為了提高效率,我們需要有一個合理的方案來安排工作和時間。在制定方案時,我們需要充分評估和權衡各種可能的風險和成本。希望以下方案范文能夠給大家?guī)韱l(fā)和思考,不斷提升我們的方案制定能力。
兒童樂園經營方案篇一
為更好地規(guī)劃20xx年全年經營工作,利用有限資源創(chuàng)造最大價值,同時,為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力,有效地展開全年各項行動,公司決定:編制20xx年度經營規(guī)劃及其配套方案,推行目標管理。
現就有關問題通知如下:
一、預期目標
年度經營計劃工作是一項超前的專項工作,應實現下列預期目標:
(一)出臺公司經營的總體規(guī)劃。
包括:全年度公司經營計劃、全年度公司總體財務預算、經營團隊績效管理方案。
這些總體規(guī)劃,將規(guī)定公司總體的經營目標、關鍵措施、財務預算和經營團隊的績效管理辦法,具體工作成果體現在下列文件上:
1、《xx公司年度經營發(fā)展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》
3、《經營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。
包括與上述總體方案相配套的,運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案,以支持總體規(guī)劃,具體工作的成果體現在下列文件上:
1、《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動,所有參與人員應熟悉、掌握年度經營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧,以為今后每年的年度計劃工作打好基礎;年度計劃編制工作完成后,應整理、形成并出臺《年度經營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》,將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進管理納入其中,形成管理機制,作為年度計劃執(zhí)行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作,需要集體智慧,也需要民主和集中過程。
為達成預期目標,整個工作計劃的實施,由總裁辦統(tǒng)一組織,財務中心和各部門按照分工落實。
組 長:
副組長:
成 員:
三、工作內容、步驟與時間表
20xx年度經營計劃及其配套方案的編制工作,按下列基本步驟和時間表進行:
1、銷售預測:運營/銷售中心根據第四季度合同和訂單情況,預測20xx年和20xx年全年的產品銷售量、銷售收入,提出《20xx-20xx市場銷售預測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務預測:財務中心根據運營和銷售部門的預測,測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤,并預先列出各項成本的基礎數據,提出《20xx年度關鍵財務指標預測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃:運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求,提出《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃:研發(fā)中心根據銷售需求和市場情報,確定研發(fā)產品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求,提出《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應計劃:根據銷售計劃和研發(fā)計劃,采購和制造部門研究確定實現銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求,提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃:人力資源部根據各部門的人力編制和人工成本需求,匯總、確定年度經營目標的標準人力配置、人工成本控制總量,提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務預算:財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上,進行財務需求的預先審查,編制達成經營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值),提出《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案:總裁辦根據戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃,匯總編制并提交《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審:總裁辦組織經營團隊首次會審會議,主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性,同時審查《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善:各部門根據經營團隊初審意見,按照分工,修改完善各項草案,補充專項行動計劃的績效管理部分,以與《xx公司年度經營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經營團隊目標管理責任書》保持協調。
同時,人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》。
(經營團隊,12月5日前完成)
11、團隊審定:總裁辦組織經營團隊進行終審,主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協調性和各項方案的可行性。
(經營團隊,12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行:所有方案經過再修訂后,至遲于12月20日發(fā)布,20xx年1月1日起執(zhí)行。
(經營團隊,總裁辦,12月20日前)
13、建立機制:總裁辦根據整個年度計劃的編制、審查過程,編制并出臺《年度經營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。
(總裁辦,12月30日前)
上述內容和步驟,是基本的工作內容和基本的工作步驟,實際執(zhí)行過程中可以作相應的調整,但是,完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內容
按照上述分工,各部門編制的專項行動計劃,應包括但不限于下列內容:
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經營規(guī)劃,是公司經營和發(fā)展的大計,是經營戰(zhàn)略落地的重要舉措,是公司推行目標管理的基礎和前提。
對此,所有經營團隊成員必須要有清醒的認識,務必按照統(tǒng)一分工和安排,在規(guī)定的時間要求內,完成各項工作任務。
(二)年度經營規(guī)劃的各項配套方案,與全體員工的切身利益密切相關。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中,既要民主,集合員工意見,又要集中,展現團隊意志;既要體現加法原則的激勵性,又要在人力資源部門的專業(yè)指導下完成。
兒童樂園經營方案篇二
尊敬的客戶,為了對貴單位的飯?zhí)眉訌姽芾恚M一步改善員工就餐的實際情況,結合對貴單位的實際情況及實際要求,現對貴單位職工食堂進行承包,實行自負盈虧,責任經營,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱:
貴單位的權利義務:
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
4、按照約定的其他事項
承包方的權利義務:
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理
2、優(yōu)質食材的采購、配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、(水)電費、燃氣費用按時按量繳納
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、其他有待雙方協商之相關事宜
譜安排如下:米飯自由吃
早餐5元標準,中45元標準、晚餐40元標準。
(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天,食譜初步安排如下:
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元,(現牛羊肉價格均高于其他肉類,適當提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下:
1、早餐:豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個,老干媽等副食。
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
2個餐廳各配備廚師1名,配菜1名,工資由承包人自行發(fā)放。
每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點,保證它們的新鮮,做到先買先用,防止食物變質和腐爛;調味品擺放整齊,定期檢查生產日期,確保食品安全。
(一)人員個人衛(wèi)生:
1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外,還應素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。
女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度,發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
(二)工作時間:根據工作需要,食堂自行安排。
1.爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。
2.工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。
5.每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。
2.嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作。
4.嚴格履行合約條款,保證質量、份量,用心服務。
5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。
6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴單位的相關紀律約束。
7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務。
9.隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。
試營6個月后商議承包費用可否。
希望能與貴單位合作,共同創(chuàng)造一個文明有序,干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。
兒童樂園經營方案篇三
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經濟發(fā)展到一定階段的結果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉,顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應急性為主;80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經營中便利店,學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價格比較低廉,深受歡迎。而在最有實力的的就要數各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應由于太強大,我們應該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點。
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢,這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨,但條件為需免費用我們公司品牌經營(免加盟費)。這種新生經營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經營模式,因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經營時間是超市都關門時還能為顧客服務的一種超市經營模式。它體現的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經營便利店也是這樣。
(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協調。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的話,他的生意也不會太好的,因為它的擁擠,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
(2)產品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給顧客提供便利的同時,它的產品的價格也會相應的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價格便宜),當一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。
機會只青睞有準備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現在已經成熟的時機,投資不大,銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
(1)我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產品。
1、市場細分
營銷學上說,市場細分就是說把目標市場變細,以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據便利店的位置對其進行問卷調查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后,選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格,便利至上”。服務效果好,服務更加的便利,在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
1、產品策略
商品的選擇項目是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的重復消費作商品。在產品策略方面,便利店應該采取以下的產品策略:
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現象,對其產品銷售產生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經營銷售量大利潤高的產品做代理,但是我們一定要做好產品的版面位置,使其在小的空間內的范圍內配送物品,以免產生高額配送費用。
(2)正確進行商品類型的選擇
兒童樂園經營方案篇四
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求,進一步明晰林地使用權和林木所有權,放活經營權,落實處置權保障收益權,依法維護經營者合法權益,調動廣大林農和社會各方參與林業(yè)建設的積極性,發(fā)展林業(yè)經濟,增加林農收入。
2、堅持尊重歷史,保持林業(yè)政策的連續(xù)性。本次林改是對公益林的進一步規(guī)范和完善,維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現的`問題,堅持維護大局穩(wěn)定,按照有關法律、法規(guī)或通過協商方式予以解決。
二、實施操作方法
通過開會協商以多數舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發(fā)包,將林地劃分成塊,沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭,可根據競爭情況將價格做適當的波動。
三、集體山林收益分配辦法及林改經費收支辦法
(一)收益范圍:納入林權改革的林地范圍。
(二)收益分配:對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。
(三)林改經費收支辦法
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前,競爭者必須先交押金,按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束后,收支張榜公布,經費有余作公益事業(yè)用,不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟
(一)宣傳預備
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發(fā)動、成立機構,征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題,對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮(zhèn)工作組的指導下,切合本村實際,制定林改實施方案,經村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過,報上級有關部門審核批準實施。
(二)組織實施
1、摸清“集體林權屬基本情況,及登記林權流轉、變更情況,匯總造冊,進行公示。
2、對公示時群眾所反映的問題,逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況,為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜,對公示內容有異議的,重新調查。
4、進行匯總,報鎮(zhèn)政府審核,經確認無爭議確權發(fā)證。
5、完成林改各項任務,做好材料匯總。組、村逐級進行。
兒童樂園經營方案篇五
(一)規(guī)劃引領,確保計劃合規(guī)實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統(tǒng)為目標,與新區(qū)停車場專項規(guī)劃充分對接,制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。
(二)面向需求,切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實施的`思路,針對新區(qū)停車難問題片區(qū),明確近三年公共停車場建設計劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區(qū)停車環(huán)境。
(三)統(tǒng)籌把控,構建完善建管體系。堅持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則,通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障,以構建新區(qū)完善的公共停車設施建設管理體系,推進新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質量發(fā)展。
(一)新區(qū)公共停車現狀及問題
截至20xx年10月底,新區(qū)范圍內公共停車場共計64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處,新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區(qū)現存95處停車矛盾區(qū),將停車資源供給數據與停車矛盾區(qū)域匹配識別,其中55處停車矛盾區(qū)產生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計40處,主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊,存在停車缺口9580個。
(二)近期公共停車場建設計劃
近期擬定公共停車場建設項目共計44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設,計劃總投資13.5億元,建成后可基本實現新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:
1.20xx年底啟動建設(15處,5812個車位,預計投資約4.6億):15處設施中11處為在建,4處為新建??崭坌鲁?處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設(29處,10302個車位,預計投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區(qū)將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。
(三)任務分工
按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則,從“完善停車設施規(guī)劃,保障項目建設用地”,“加快停車設施建設,緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務管理水平”,“完善落地保障,增強宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開,對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
兒童樂園經營方案篇六
我們公司的生產經營需要進行最優(yōu)策劃,雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好,但是每一年都在進步,這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的,我們要繼續(xù)保持下去!
為了公司的最大發(fā)展,特別指定公司發(fā)展的策劃書:
本公司成立于本世紀初,是一家具有一定生產能力的實業(yè)公司.目前公司主要生產beryl 產品,該產品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強的產品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內上市, 做大做強,在不久的將來成為國際知名品牌.
在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產品,并根據各個產品在各個市場的利潤調節(jié)各個產品生產的數量,在產品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產品老大地位,獲得最大利潤。
從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產品在各個市場的需求量及它們的利潤,經過團隊討論及分析我們決定生產beryl , crystal 和 ruby 三種產品, beryl產品的銷售重點放在國內市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產品為我們的主打銷售產品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產品ruby及產品beryl 為我們的主要銷售目標, ruby產品在爭取成為國內市場老大,在其他市場投入低的廣告費取得部分定單,兩種產品具體哪種為主以兩種產品定單的取得數量而定.
分析:因為處于公司長期發(fā)展目標的考慮,公司在第一年花大量現金在新產品的研發(fā)和生產線的開發(fā)安裝上,而對于市場競爭具有盲目性,廣告費定在5-7之間,如果廣告費過少,可能導致成品積壓,現金流動障礙:而廣告費投入不多,對于本生就高成本的b產品很有可能毫無盈利可言,因此廣告費的投入是關鍵之一。
第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸,因為預計新產品的回報周期將會較長,因此現金不能支付還短貸的現象時有發(fā)生,而貸款限額是2*所有者權益—已貸,在預計第二年所有者權益大縮水銀行不肯房貸的情況下,所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現金流轉,為未來企業(yè)運轉打下基礎。
分析:crystal和ruby的生產成本較高,在未有大訂單來盈利的情況下,無形之中加大了企業(yè)現金的支出,而同時第二季度購入全自動的crystal,在賬面上看有損股東的.利益,但從長遠的角度來看,在未來企業(yè)有了強大生產力又能搶占市場先機的趨勢不容小覷。
第二年,預計仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現金。雖然大量來自貸款,但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息,而且現金拮據很有可能造成生產等任何一個環(huán)節(jié)斷裂,只會帶來惡性循環(huán)。
預計第一二年將為項目建設期,第三四年將為損益平衡期,第五六年將為投資回報期。
企業(yè)經營中的各項支出都需要資金,包括產品成本費用,各項投資,到期還債等等,相對毛利薄弱的產品,企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”,我們應該摸清市場,適當投入。做好利與弊的取舍,而非盲目地無戰(zhàn)略地從事經營活動。雖然從前2年的現金預算表和損益表顯示,我公司的凈利潤為負數且所有者權益有所削減,但預計在不久將來,具備高生產線,專一生產品,充裕市場,創(chuàng)新能力,團結人力等強實力的時代公司將迎來雙贏的時代。
第四季度 購入ruby全自動生產線;
年生產能力: 6b ;
第二年,第一季開始在柔性線上生產crystal
第二季購入全自動crystal
第三季開始生產ruby
年生產能力: 5b ;4c;2r
第三年,第一季更換一條手工線成柔性線
年生產能力: 4b ;4c;4r
第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據市場需求及自身資金情況而定)
年生產能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產)
最終的生產線為:
第5~6年看市場變化而定
一家公司的成與敗,就看公司決策層的領導能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來,我相信我們是能夠做好這一切的,這需要大家集體的努力,我知道公司的美好未來就在不遠的將來!
按著工作性質劃分崗位責任,確定崗位目標:銷售目標、生產目標、工程目標、技術目標、質量目標、人力資源目標、行政目標。
成立銷售公司,根據渠道銷售和終端銷售的特點,劃分為:大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷,遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內蒙區(qū)域——渠道銷售網絡。
一線生產工人:基礎工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;
生產管理人員:基本工資+產量獎(質量控制)+目標獎
技術人員:基本工資+新產品開發(fā)獎+目標獎
質量人員:基本工資+質量目標獎
行政人員:基本工資+工作目標獎
勤雜人員:基本工資+滿勤獎
“一責、一控、一檢”——下道工序為上道工序負責制,嚴格執(zhí)行過程監(jiān)控,落實產品入庫前終檢。
建立日常事務處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產調度會、每月經濟活動分析會、每月產品質量分析會、經理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。
人力資源部門做好日??荚u和考核,通過不同形式的培訓提高工人的技能。
十一、建立計劃管理系統(tǒng),實現“事前計劃、事中管控、事后審計”
十二、安裝工程實行“三三項目管控法”
三三項目管控:“工期、質量、安全”,確保工期三因素——人員、材料、資金,確保質量三因素——產品質量、安裝質量、管理質量,確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。
十三、推行“三心工作法”
“用心經營、用心管理、用心工作”,認真做事只能把事做對,用心做事才能把事做好。
十四、創(chuàng)建“一嚴二強三高”的管理模式
創(chuàng)建“嚴格的紀律,強力的執(zhí)行力和落實力,高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。
十五、建設一支具有“團結精神、合作態(tài)度、真誠內心”的創(chuàng)業(yè)管理團隊
團結才能生存、團結才能共贏、團結才能發(fā)展。
十六、企業(yè)應該“強化執(zhí)行,監(jiān)管落實”
執(zhí)行和落實是現代企業(yè)管理的關鍵,科學的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產計劃、完善的工作流程,執(zhí)行的不徹底,落實的不堅決,都是一紙空文,經營管理者最主要的任務就是——執(zhí)行和落實。
兒童樂園經營方案篇七
2、當生意不如自己想象的一帆風順的時候,要明白,生意本身就有起起落落,沒有面對困難的堅持,害怕挫折是無法做一個經營者而存在的。這是相關人生觀與價值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經營者,首先要明白自己做的是兒童攝影的工作,我們所面對的客戶是兒童。
4、針對您的市場區(qū)域內的兒童,當他們降生到這個世界上的第一時間,他的新生的照片,不是被你所拍攝的,而是由你的競爭對手拍攝的,那么,我們可以有一個準確率85%以上的推論是,這位兒童的一周歲前的照片,將不會由您來拍攝!
5、很多經營者,忽略了對客戶的管理!而管理的基礎在良好的服務之上建立!
6、做為攝影行業(yè),過去數十年,普遍影樓都是收錢之后沒有過問,對顧客長時間處于被動服務的狀態(tài),沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng),在這里我要提醒各位經營者,生意的基礎,是客戶的支持。而對客戶細致入微的服務,才是企業(yè)維持成長的必要付出!
7、所以在這里,我建議所有的經營者,立即對所有發(fā)生定單的客戶,在貴賓離店的時候,發(fā)放至謝短信;未定單的,發(fā)出至歉短信;發(fā)生拍攝的,第二日追出問候電話,告知客戶他已經被轉為公司的貴賓顧客,有轉介紹的權利,并附帶告知產品出來后,我們會第一時間通知貴賓來領取的;在客戶取件前,常規(guī)顧客可以短信通知,非常規(guī)的客戶請至電問候提醒!
8、假如您過去曾針對婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動,但收效不大,那么請檢查您的方法是否錯誤;同時要記住,客戶的資源,一旦您自動放棄,那么其余的店鋪將接手,假如對方的方法正確,那么我們的商業(yè)位置將非常危險!
9、當你已經處于非常被動的商業(yè)位置的時候,也就是,所有可以掌握客戶資料的地方,全部被競爭對手所掌握,那么,我們只能是夾縫中求生存,開展商業(yè)調查活動,搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經實施步驟;
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點,在防疫站尋找新生兒拍攝的機會
2、再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動,帶動淡季生意
3、產品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動,開展上門拍攝的服務目的:用包容式的布置,為將來爭取客戶資源與真正的主動權!
細解:
第一步驟:
再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動,帶動淡季生意。在這個環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前,較有錢的客戶,同時注重兒童教育的家長與小朋友比較會出現的地方,這個區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價值的。
幼兒園的部分是2歲半之后的小朋友會集中出現的地方。針對這三個地方的'優(yōu)惠活動方式當中有以下幾點是要注重的:
1、要在談判后,簽定合作協議,從公益的角度出發(fā),而不是經營
2、在合作活動當中,根據合作單位的教學特色進行比賽
3、在比賽中,輔導老師由孩子家長擔任,增加參與感
4、在合約簽定后,要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務,針對服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務的快捷體貼度、現場拍攝溫度、燈光的無閃度,進行提高,集中拍攝兒童。
5、在合作過程中,海選的部分,送出家庭成長記錄,濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案(親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了)于一體的家庭成長記錄,是邀約家長上門拍攝的必要方法;在拍攝中,要在兒童及親子的部分進行拍攝,家長參與感上來了,后期消費才有保障。
6、在父母參與的時候,請用自在的語言推薦,寶寶拍攝分期拍攝套系(從新生-周歲),或者根據現場情況推薦親子從免費直接升級為套系拍攝等。
7、在活動開展的環(huán)節(jié)中,要注意明星的斟選,初賽送出家影樓策劃庭成長記錄,復賽送出明星海報,決賽送出老顧客轉介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠記住,成功的人找方法,失敗的人找理由。成功的人,永遠注意細節(jié)。
9、在做的活動過程當中,要一個區(qū)域一個區(qū)域的做,一個幼兒園一個幼兒園的洽談,在過程中要記錄各園的情況,分步驟做。
10、在雙方活動的時候,不要送出年歷,因為單張的年歷送出,只涉及到寶寶個人,沒有家庭的參與,將此部分更換為家庭成長記錄成品即可(可以做8-12寸拉米娜)
11、在所有的免費活動中,要記住不要送不臺歷,因為臺歷是有別與相冊的產品,可以在后期,客戶加選較多照片后送出,相對拍過幾次的兒童來說,這是個更加實用吸引人。是用來推后期加款的生財物料。所以,也就是同時年歷不要做為贈品出現在活動贈品中了。
12、還有很多細節(jié),請大家共同思考之!
兒童樂園經營方案篇八
為順利實施榆林斗山戰(zhàn)略管理,走特許經營之路,實現榆林斗山宏偉的新三年發(fā)展目標,公司必須加強基礎管理工作,向管理要效益。根據公司目前的經營管理狀況,十分突出的問題在于管理基礎工作十分薄弱,人才十分缺乏,與事業(yè)發(fā)展的要求不相適應。解決的辦法只有一個,就是強力推進企業(yè)管理的規(guī)范化。企業(yè)管理規(guī)范化是企業(yè)繞不過去的發(fā)展階段,是企業(yè)走向輝煌的必由之路,是促進企業(yè)升級的巨大變革。
企業(yè)管理規(guī)范化具有十分豐富的內容,它包括六大系統(tǒng):企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng);企業(yè)業(yè)務流程與表格設計系統(tǒng);企業(yè)組織結構系統(tǒng);企業(yè)部門及崗位描述系統(tǒng);企業(yè)規(guī)章制度設計系統(tǒng);企業(yè)管理控制系統(tǒng)。六大系統(tǒng)就是企業(yè)管理的六根地基樁,只有把這六根樁深深打入企業(yè)的地基,在此基礎上經營管理企業(yè),企業(yè)的大廈才能穩(wěn)定。為此,制訂本實施方案。
一、規(guī)范化管理的工作內容:
(一)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
明確榆林斗山發(fā)展的戰(zhàn)略目標;
明確企業(yè)成立的社會意義;
明確企業(yè)經營的服務宗旨;
明確員工需要遵循的企業(yè)文化,然后把它們滲透到員工、市場和社會上去。
(二)企業(yè)業(yè)務流程與表格設計
工作流程的作用是:把企業(yè)日常工作的過程做一個良好的設計,使常規(guī)性的工作能夠有條不紊;使突發(fā)性的工作能夠未雨綢繆。
表格設計的作用是:把企業(yè)日常工作做得更加清晰、規(guī)范,表格設計做到簡明好用、程序配套。為企業(yè)的信息化和數字化管理打下基礎。
一個現代化企業(yè)是先考慮流程后考慮部門的,流程比部門更重要,流程大于部門。
(三)企業(yè)組織結構構建
根據企業(yè)發(fā)展目標來設計、調整、優(yōu)化、改革組織結構,因為結構會影響行為。
企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃確定之后,年度的工作規(guī)劃就必須明確;
年度工作規(guī)劃明確以后,企業(yè)的核心業(yè)務流程必須明確;
組織結構確定之后,再明確每個功能模塊的職責。
(四)企業(yè)部門及崗位權責描述
對部門和崗位權責、員工的任職資格進行準確、實用和規(guī)范地描述,并在工作考評中體現它的重要作用。
傳統(tǒng)“人治”方法已不能適應企業(yè)的人力資源管理需求。
企業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須靠“法制”的管理系統(tǒng),靠任職資格來規(guī)范員工、管理者的任用和考核標準。
企業(yè)的崗位描述具有良好的授權的功能;
任職資格描述對員工工作能力具有判斷的功能;
崗位價值分析對員工工作所產生的貢獻具有檢驗、評價的功能。
(五)企業(yè)規(guī)章制度設計
企業(yè)的規(guī)章制度是指全體員工都需遵守的游戲規(guī)則。
公司規(guī)章制度不是越多越好,而是越少越好。精而少才能以理服人。
制度不能有隨意性,要保持堅持性與執(zhí)行性。
重要地是,制定了的制度就要堅決執(zhí)行。
(六)企業(yè)管理控制
管理者必須思路清晰,謀定而后動。
實現謀定而后動的唯一方法,是在企業(yè)里真正有效地建立起一個管理的控制系統(tǒng)和決策的支持系統(tǒng)。這個系統(tǒng)對于企業(yè),尤其是企業(yè)的各級管理者來說是非常有價值的。
以上六項,稱之為企業(yè)管理規(guī)范化的六大硬系統(tǒng),在規(guī)范化的工作中,同時還要建立企業(yè)管理的五大軟系統(tǒng):有效溝通系統(tǒng);有效授權系統(tǒng);信息管理系統(tǒng);問題的分析與決策系統(tǒng);企業(yè)文化和團隊建設系統(tǒng)。
二、規(guī)范化管理工作的原則:
規(guī)范化管理工作應堅持全員原則、簡明原則和實用原則。
(一)、全員原則
規(guī)范化管理設計要來自于全員,也應用于全員。鼓勵企業(yè)全員對系統(tǒng)進行檢討,對授權進行監(jiān)控。系統(tǒng)的建立健全,從企業(yè)最末層的崗位開始,把全體員工投入到這項工作中去,從上到下,從下到上反復進行檢討和設計。
(二)簡明原則
簡明原則的內涵包括:
流程一定要看得懂;
流程一定要分得清;
流程一定要學得會;
流程一定要用的著;
流程一定要走得通。
(三)實用原則
一切從實際出發(fā),實事求是,突出重點,有易到難,重在實用。避免閉門造車、華而不實。
三、管理規(guī)范化工作計劃安排
管理規(guī)范化工作是企業(yè)管理升級的一項系統(tǒng)工程,是企業(yè)經營管理的一場大變革,也是企業(yè)應該常抓不懈的工作內容。
初始階段,應建立專門組織,落實工作人員;詳細規(guī)劃,分段實施;在工作實施中不斷變革、優(yōu)化、充實、提高。
(一)建立組織、落實人員
1、成立領導組
領導組組長:
領導組成員:
2、組成工作組
工作組總負責人:
工作組組成人員:
根據工作需要,隨時抽調公司有關人員參加。
(二)詳細規(guī)劃、分段實施
第一階段:學習調研階段
a、工作組人員培訓;
b、工作組部分人員專業(yè)知識培訓;
c、研究公司現狀;
d、收集公司現有規(guī)章制度、文字資料,梳理研究。
第二階段:規(guī)范設計階段
a、完成業(yè)務流程和表格設計;
b、研究確定公司組織結構;
c、完成公司部門和崗位描述;
d、完成規(guī)章制度的制定;
e、完成員工手冊;
f、完成公司業(yè)務流程、表格、制度文件匯編;
第三階段:推行落實階段
按新的組織結構、業(yè)務流程、部門和崗位職責、規(guī)章制度運行。
(三)績效考核、優(yōu)化提高
詳細工作計劃由工作組的專業(yè)小組制定。
兒童樂園經營方案篇九
發(fā)包人:(以下簡稱甲方)
承包人:(以下簡稱乙方)
為深化企業(yè)改革,轉換經營機制,保證工程質量、安全和竣工日期,強化安
愿的原則,鑒定本協議。
一、承包原則:
工程項目由乙方負責,實行債、權、利統(tǒng)一的原則。包定基數,確保上繳,
遵章守法結余歸己,損失自補。
1、承包指標:按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量:根據工程建設規(guī)模分別達到市優(yōu)及省標準。如果工程竣工超
過此標準,參照公司規(guī)定的管理文件執(zhí)行。
3、安全生產、文明施工:施工現場必須達到省市文明樣板工地標準。施工
工地杜絕人身傷亡事故,出現事故由乙方自行負責并承擔一切責任,嚴
格按照市安全管理條例執(zhí)行。
4、施工現場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規(guī)定將處以工程總價的0.5%的罰金
二、乙方的責任和權力
1、貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和政策;執(zhí)行和各項決議和規(guī)章制度。
2、服從甲方管理,按甲方及有關規(guī)定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監(jiān)督、檢查、指導。
4、在甲方總經理授權下,乙方有權以總經理的代理人身份處理與工程項目
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員,但須經甲方有關部門審核。被招聘管理人員名
單報甲方備案后,方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜,
全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協助乙方處理上述事
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經營、財務等檢查,
對檢查結果不符合甲方要求的,乙方應無條件整改。
8、乙方在經營活動中要嚴格遵守國家法律、法規(guī)、以優(yōu)質的服務達到業(yè)主
滿意。
三、分配方式
1、盈利
乙方足額上交管理費和所得稅后,經甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損
1)虧損部分的債務一律由乙方承擔,直至負法律責任,甲方概不負責。
2)竣工結算完畢后,本工程發(fā)生的債務由乙方負責。
四、資金管理
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項,直接進入公司賬面,不得從中挪用。
2、進入公司的款項,先上繳公司11%(多層)/12%(高層)管理費及所得稅,
余額由乙方??顚S?。工程竣工結算時,經雙方核算后,多退少補,一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的'國家正規(guī)材料及人工費發(fā)票。如發(fā)票被稅務部
門不認可乙方承擔相關責任。
五、竣工驗收與保修
1、質量:乙方承包的過程如發(fā)生質量問題,按省市有關規(guī)定處理。
2、保修:在保修期內,乙方在接到甲方通知單后在一日內來現場修理,一
切費用由乙方負責,如乙方在規(guī)定時間內不予修理及答復,由甲方或建設單位另找施工單位修理,所發(fā)生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規(guī)定執(zhí)行。
六、雙方約定的其他事項
1、甲方隨時掌控工程盈虧,如發(fā)現營私舞弊、經營不善,質量粗劣、安全
事故等行為,甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴,甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間,因無力履行或自行提出解除合同時,必須接受審計部
門的審計,經甲方同意后,方可解除合同,由此造成的經濟損失由乙方負責。
七、本協議的有效期限
照執(zhí)行。本協議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。
以下無正文
甲方(蓋章):
乙方(蓋章):
乙方身份證號碼:
簽訂日期:年月日
附表一
規(guī)費及稅金
3、工傷保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.22%
4、生育保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.13%
5、住房公積金:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.43%
6、工程排污費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.06%
8、印花稅:總造價×萬分之三
兒童樂園經營方案篇十
一、企業(yè)方提供資源
二、本人的職責
湖北十堰盟發(fā)實業(yè)有限公司領導,為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌姽芾?,進一步改善員工就餐的實際情況,本人結合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱如下食堂承包經營方案。
4.衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查;
5.廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理; 6.隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議; 7.按月支付甲方水電費。
8.在滿足甲方要求的前提下,可對外經營。 9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
1.早餐:各種粥類、豆?jié){、牛奶等; 面食類饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2.中餐、晚餐1.大葷 魚、肉; (適當進行調節(jié))
2.小葷:肉炒或蛋炒; 3.素菜:青菜素炒、涼拌菜 ; 4.湯;5.特色拌菜;
3.特色客餐:根據公司要求烹制。見如下菜單(可按甲方要求調整)
兒童樂園經營方案篇十一
十六、未盡事宜,雙方另行協商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包經營合同范文3
甲方:xxxx
乙方:xxx身份證:xxxxx
住址:xxxx號
為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:
一、工程名稱:xx工程:建筑面積:約00000㎡。
二、承包日期:計劃開工日期:20xx年xx月xx日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。
三、承包經營范圍及費用繳納:
1、承包經營范圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約xxx平方米活動房及水電到位外,其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。
2、費用繳納:
(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,并在當月10日前交清。
(2)乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣元/季度,(費用記取日期:自20xx年xx月xx日開始到全部外架拆除完止)
3、合同簽訂生效后,乙方支付甲方xx元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。
四、雙方職責:
1、甲方職責:
(1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監(jiān)督,以拍照為準每次罰款500元。
(2)項目部指定xx--(聯系電話:11111111111)負責對食堂進行監(jiān)督管理(飯菜的質量及價格控制等)。
(3)提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌。
2、乙方職責:
(1)做好食堂范圍(包括餐廳)內衛(wèi)生,治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。
(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。
(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。
(4)采購的食物應新鮮衛(wèi)生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。
(5)乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。
(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。
(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照,規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,并承擔管理不到位的相關處罰費用。
(8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業(yè)。如擅自停止營業(yè)超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。
(9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。
五、本合同一式二份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
兒童樂園經營方案篇十二
為解決貴公司員工及保安人員工作期間就餐問題,根據公司實際情況,現對公司食堂經營管理提出以下管理方案:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備;免費提供水、電、燃料費用(我方管理必須節(jié)約不得浪費杜絕出現長流水,長明燈等浪費現象);向我(韋蓮美)提供食堂職工工資及管理費。食堂用具及設備由雙方清點后簽字確認,今后公司員工增加所增加的用具及設備再確認入賬。
1、由韋蓮美負責只對外招聘食堂工作人員及管理人員,對其進行相關的培訓、日常的管理考核(相關制度附后,表1)。
2、根據公司目前就餐人數約80人左右,計劃配置廚師2人、主管1人、服務員3人(以后貴公司職工增加,食堂的工作人員也相應增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。這些人員為勞務工,由公司提供就餐及住宿問題。
3、目前員工待遇具體分配由韋蓮美定:大廚工資2800元/月/人、廚師2200元/月/人、服務員1200元/月/人、主管2400元/月/人,合計11000元,管理費=11000x10%=1100元,總計12100元;此費用不含稅費、水、電費;工資的浮動應比照物價的浮動或廠內職工工資浮動比例協商調整。
4、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費由公司報銷,為了食堂員工形象有統(tǒng)一的著裝,公司應為每個員工發(fā)配工作服。
5、食堂的所有物料采購由公司負責,并且對所采購的所有物料的質量和安全負責。所采購的物料要雙方協商同意方可。
1、根據公司目前實際情況,主要開設員工工作餐(含保衛(wèi)人員)和領導臨時接待餐。為了便于食堂正常供應,不造成浪費,各部門應于每日下午6:00前將本部門次日就餐人數及用餐標準提供給食堂,食堂工作人員按就餐人數安排采購員采購及做好用餐前準備工作。臨時接待用餐按公司相關規(guī)定審批,并提前通知,以便安排采購和人員工作安排。2;用餐2、用餐標準:(具體表格附后,表3)
早餐供應:白(肉)粥、豆?jié){、粉、面、雞蛋、包點等輪流供應。標準每人每天2元。
午餐、晚餐供應:員工套餐按每人每餐6元,標準供應二肉二菜一湯,米飯統(tǒng)一由食堂工作人員裝盛(二至三兩)。食堂另外可根據需求量做1~2個肉菜供員工自購。
臨時接待用餐:根據實際用餐人數由辦公室安排用餐標準。
1、公司食堂設立專用賬戶,財務開支由后勤管理科、財務科、企管科監(jiān)督。
2、擬定完善的食堂管理制度和監(jiān)督制度。由后勤管理科負責對食堂的管理進行嚴格監(jiān)督;并由公司相關部門人員組成監(jiān)督小組對食堂的管理工作進行監(jiān)督考核。
編制: xxx審核:xxx 批準:xxx
xxxx年xx 月 xx日
兒童樂園經營方案篇十三
1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質,正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的,很有西班牙的傳統(tǒng)特色,而且他爸爸還是一個高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風情的元素,再配合良好的經營管理及服務技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導,這樣我們即學會了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當今社會競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達標,包括我們餐廳的裝飾設施和我們的管理、服務以及西班牙菜都需要進一步完善與改進(例如:增加幾個嬰兒椅)。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時不需要做廣度很大的宣傳,只需要進行傳單和各大網站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,當客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風情的環(huán)境而帶來的那種異國情調的感覺。
4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度,服務技能英語培訓和菜品的創(chuàng)新與改進,因為我們經營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量,所以菜品才是當務之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳!但是廣告費用可能過高,如果不采取這種方式,短期內很難有更多的人發(fā)現里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要從長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目(如:樂隊演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結構
經理兼吧員,廚師2名學徒2名,洗碗阿姨1名,服務生2名
主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。
服務宗旨:賓客至上,服務第一。
環(huán)境特色:具有西班牙民族風情的歐式就餐環(huán)境
四、市場分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析:我們餐廳所經營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發(fā)展?jié)摿Φ?,所以我們要改變以往的營銷方案,力求出奇制勝。
劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的西班牙菜和內部團結的力量。
機會分析:據市場調查與分析,本餐廳產品的市場需求是存在的,因為本著南京人愛吃的習性,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析:如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味,由于我們內部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風情和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析:餐廳服務與產品質量的高低與經營成本又有直接必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不是太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風俗與飲食習慣不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳:小規(guī)模的進行宣傳(發(fā)傳單,各大網站)
后期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關系管理,借此進行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對于節(jié)假日,開展有針對性的促銷活動(如海報發(fā)傳單……)。
六、財務狀況分析
1.運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經營財務預算及分析:
據預算分析及調查,可初步確定2—3個月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于我們餐廳經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳,倡導里奧哈的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現營銷承諾。
1.顧客反饋表:在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務調查表,定期由專人負責對顧客進行服務跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1.與員工建立團結,信任一致的合作關系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區(qū)群眾關系,為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質菜品和服務,正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關系:及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關系,向其提供本行業(yè)的真實信息。
九、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險。
1.在我們餐廳經營開發(fā)的階段,市場上可能會出現類似餐廳的開業(yè)。
2.項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其它表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術不高的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國的西餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
十、應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色美食。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3.進入市場后,認識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固擴展已有的市場份額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平,著手準備品牌擴張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
兒童樂園經營方案篇十四
1.經營理念:食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監(jiān)督下,服務好師生生活。
2.經營目標
(2)滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;
(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標。
1.校方參與食堂管理,指導食堂經營管理工作:
(1)監(jiān)督、審批服務品種與價格;
(2)檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作;
(3)抽查、評價服務品種的質量;
(4)協調學生就餐秩序。
3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協商,共同辦好食堂。
1.保障食品安全措施,確保飲食安全:
(2)建立經營者內控體系,配備專職的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,衛(wèi)生安全責任落實到個人;
(4)做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;
(5)蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監(jiān)認;
(6)在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲。
2.保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質量:
(2)提供晚自習后的學生加餐服務,按營養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應;
(3)選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具,并提供相應的打包服務;
(4)設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通,定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查,并向校方反饋。
3.快餐式店面服務:
(2)店面布置以整潔統(tǒng)一的模式,并提供飲料及相應的收銀服務;
(3)為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,并相應提供相應的休閑食品供應。
(4)提供整潔的餐具及背景音樂服務;
(5)食堂服務人員著統(tǒng)一服裝微笑服務。
食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應留足數量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度,追究相關人員責任。
1廢棄物分類集中,專人定點回收;
2下水道維護得當,不產生內澇;
3油煙回收得力,不污染周邊空氣。
兒童樂園經營方案篇十五
1杭州**酒店有限公司甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜,經友好協商達成承包經營協議如下,雙方遵照執(zhí)行。
一、甲方將位于杭州市**路號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心,面積共計平方米,整體承包給乙方負責經營。
二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年,即自****年**月**日起至****年**月**日止。(注:裝修期**天不計承包費)。承包期滿后,若甲方繼續(xù)對外發(fā)包,則乙方在同等條件下,享有優(yōu)先承包權。
三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。該費用每年分兩次支付,即在**月**日前,**月**日前(按此類推),乙方必須全額付清每半年**萬元整。上述承包金乙方須按時支付。若有逾期,則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期60天以上,甲方有權單方終止本協議,乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外,還應承擔年總承包金10%的違約金。在承包期內,若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金,則甲方亦有權單方終止協議,乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外,也應承擔年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協議終止,乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。
四、乙方在支付第一次承包金時,附帶支付甲方押金**萬元,共計人民幣*****元整。否則,參照本合同第三條第二款執(zhí)行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規(guī)定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下,甲方可以從該押金中扣除,事后乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止后,甲方應將該押金本金退還給乙方(該押金不計息)
五、乙方在承包場所內,只得以經營桑拿、足浴二項,不得擅自更改。若2需調整,則必須征得甲方書面同意。否則,甲方可單方終止本協議的履行,已收承包金不予退還,并由乙方承擔****元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續(xù)月虧損,且乙方書面提出申請調整經營內容的,甲方應當同意。
六、在承包期內,乙方可以將承包場地或項目,部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。
七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議,應允許乙方申辯,如果乙方違約事實確實存在,自甲方書面通知終止日始,甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任,均由乙方自行負責。
八、甲方的權利與義務
1.甲方于****年**月**日之前提供全部場地給乙方,協助乙方辦理各用工手續(xù),但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發(fā)生關系,并由乙方自理支付相關費用。由于用工等問題而導致的法律后果,由乙方負責。
2.為乙方提供洗滌服務,所產生的相關費用(明確一下)由乙方負責。
3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注:計算標準按供水、供電部門規(guī)定的標準)。若超過通知30日未予足額付清,甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續(xù)至付清時止;并承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電后30日內仍未予以支付,甲方可單方終止合同。
4.在康樂中心發(fā)生異常事件、突發(fā)緊急事件時,甲方有義務協助乙方維持秩序。
5.為乙方免費提供有線電視端口一門,電話接口****門(不開通長話),電話費用在電信部門規(guī)定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方,逾期約定等同本條第三款之約定。
6.乙方為正常經營所需的合法證照,由甲方提供,所產生的相關費用由乙方負責。并提供一定的營業(yè)發(fā)票,因乙方經營所發(fā)生的稅費均由乙方承付。
7.甲方因乙方經營之需,同意通往康樂中心四樓門不予封閉。
8.乙方人員到甲方經營場地消費,住宿按掛牌對價優(yōu)惠,餐飲按對外價8.53折優(yōu)惠,(不含酒水、海鮮)其它消費不予折扣。(乙方消費以簽字有效)
九、乙方的權利與義務:
1.乙方有權依物價部門相關規(guī)定確定服務價格,并依法報物價部門備案認可。
2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營,因物價、勞動、消防、公安、衛(wèi)生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的,所產生的一切經濟及法律責任,均由乙方承擔。
3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地(不包括治安罰款,停業(yè)整頓),甲方可單方終止本協議,已付承包金不予退還,還應承擔年總承包金10%違約金。
4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作,但樣式須經甲方認可,產生費用由乙方自理。
5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等,否則終止本協議,終止后果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。
6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費,享受八折優(yōu)惠。甲方內部招待(明確含義)需乙方優(yōu)惠的,乙方給予六折折扣但只限人次以內。
7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下:a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時,首先應打電話詢問,并報出消費金額征得甲方收銀的同意。(收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認,以免逃帳現象出現。b.乙方客人簽單應填明借方傳票,寫明消費內容、金額、客人簽名等,交收銀處,收銀員簽名收下一聯留底,并及時輸入電腦,每班結束交財務辦公室。c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對,甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單,對此甲方應做好解釋工作。
8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料,但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛(wèi)生間門口做吊頂式指引4牌,指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。
9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。
10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。
11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規(guī)章制度,如不準上大樓衛(wèi)生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規(guī)定,在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發(fā)現,即予沒收,并每次扣違約金200元。
12.乙方應做好服務及衛(wèi)生工作,如出現客人投訴,反映服務上的問題及發(fā)生價格上的事,一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛(wèi)生檢查發(fā)生衛(wèi)生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。
13.客房內,甲方同意放乙方的宣傳冊,但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。
14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務,否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規(guī)定進入客房服務時,乙方承付每次二百元的違約金。
十一、本協議簽署后,雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營,賠償如下:離協議期結束1-5個月賠償對方三個月的承包租金;6個月至一年賠償對方6個月的承包租金;13個月-2年賠償一年承包租金;25個月-3年可賠償2年承包租金。
十二、甲方給予乙方50天裝修期,裝修期免收承包費(裝修期從甲方交付之日起至年月日止)
十三、承包期乙方對外發(fā)生的一切債權債務均由乙方自行承擔,均與甲方無涉。
十四、當乙方出現重大虧損,確定無力繼續(xù)承包經營,在乙方提出書面申請時,甲方應當給予諒解,本協議提前終止,乙方不負違約責任。5十五、四樓桑拿隔壁衛(wèi)生間甲方無償提供給乙方使用,該衛(wèi)生間的衛(wèi)生、維護由甲方負責。
十六、本協議壹式貳份,雙方各執(zhí)壹份,甲方蓋章,乙方簽字后生效。本協議簽訂時,乙方預付甲方定金萬元,該定金可充作承包金。
甲方:乙方:日期:
年月日
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1.酒店委托經營合同范本
3.酒店餐飲投資協議范本
4.酒店承包經營合同范本
9.合伙經營酒店合同
兒童樂園經營方案篇十六
一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當地市場對本餐廳具威脅的竟爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當地的飲食慣愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式:了解當地消費市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3、就餐環(huán)境的布置:人們對就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利,擴大經營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃,達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約,用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營業(yè)時播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍,塑造平靜環(huán)境,達到休閑效果。采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網線,供客人休閑時免費上網。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗,不要說整體,那怕就是在每個包房的設計都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格:溫馨,休閑,優(yōu)雅、門面裝潢要體現餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰,菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾的協調性。
經營場所的場地布局,在布局時務需要考慮下述工作的內容
1、廚房的設備配置與餐位的配比;
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置;
6、衛(wèi)生防疫設施,設備的配置;
7、水、電、照明的引入及控制;
餐廳業(yè)經營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為:
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系,并實行逐級匯報,逐級負責制的工作方式;
3、制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制;5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了,才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的;80%的問題是從20%的員工中產生的;80%的管理建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權,第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二,要有限度授權即在一定的范圍內,什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然,事后要匯報,說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經營一般有以下七個方面指標,即:經營營業(yè)支出,經營直接本錢,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經營是不是有益可圖,xxx是管理人員對前六個方面的管理所產生的業(yè)績。而做好經營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素:
1、營業(yè)支出方面:食品、酒水、香煙、物品;
3、人力費用方面:工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等;
4、能源費用方面:水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5、設備維護方面:各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經營運作計劃時,事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查,根據上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經營保本點,以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行,充裕征求顧客的看法,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經營業(yè)務環(huán)節(jié)多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經營,經營促進管理。要達到這一效果,必須注意以下幾點:
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心,效勞質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明,只有充裕調動員工主動參與管理,增強凝聚力,才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2、經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創(chuàng)新要求;
3、財政本錢方面:包括采購制度、本錢控制舉措、資產管理制度;
根據以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益”。
1、開業(yè)前:外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學生,30—50元/天。
2、廚房可根據季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案:比方客人生日及聯系方式,在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息,屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、xxx員工就餐問題:可以經過成本計算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷,建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫餐飲服務的經營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識,替賓客著想,以特色服務來體現服務檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質量,展現餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數的廚師承擔類似工業(yè)產品的設計師和工藝師的責任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質量標準,以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出,保未經總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經營方案篇十七
(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現有約建筑面積20000平方米,現有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務人員后勤保障”,準備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業(yè)經歷、有很強的抗風險能力。
食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。
本次選聘內容為xx縣中醫(yī)醫(yī)院食堂承包經營服務項目,服務時限根據情況以簽訂合同日期為準。選聘具體內容如下:
(一)食堂選聘具體內容:
1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準,其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等合同期內由中標方負責維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。
2、就餐費用標準:經營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整,但不能超過市場價格。
3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責,應該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現消毒不達標造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負責全部醫(yī)療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。
5、廚師具有相應的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質,有自我保護能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。
6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現,由中選方承擔一切責任。
7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質的食品。
8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產地,經市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進行處罰,由此造成的后果由中選方承擔。
9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負責全部醫(yī)療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負責,要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標志。
1、醫(yī)院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。
2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。
3、食堂中選方要加強對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。
4、食堂設備和材料要有專人負責管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質食品。
5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔。
6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人,負有消防、衛(wèi)生、安全的責任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負責。
7、食堂從業(yè)人員要加強服務意識,端正服務態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。
8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。
9、醫(yī)院嚴禁吸煙,在食堂內絕對禁煙。
0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進行衛(wèi)生檢查。
1、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準,醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權終止合同,中標方在3個工作日內退出。
2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。
正常經營的工商戶。
(一)承包期限:
第一、二年免承包費,第三年不少于0。3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。
(二)成交方式:選聘
2、報名地點:xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)
3、報名時所需資料
(1)、經市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務登記證、食品經營許可證,不接受聯合體參與。
(2)、有良好的商業(yè)信譽,在以往餐飲經營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。
(3)、熟悉并嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務的人員。
(4)、提供。
4、聯系方式:
(1)聯系人:x先生
x女士
(2)聯系電話:xxx
xx縣中醫(yī)醫(yī)院
202x年3月4日
兒童樂園經營方案篇十八
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營,為明確雙方權利和義務,特訂立本合同。
一、承包形式:
醫(yī)院對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經營權。自負盈虧、自主經營。實行個人風險抵押承包經營,保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。
三、在承包經營期間,甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內財產清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金整,承包期滿如不續(xù)約如數退還,但不計息。
四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整,不得擅自改變房屋結構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標準做,月底同甲方一并結算。
兒童樂園經營方案篇一
為更好地規(guī)劃20xx年全年經營工作,利用有限資源創(chuàng)造最大價值,同時,為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力,有效地展開全年各項行動,公司決定:編制20xx年度經營規(guī)劃及其配套方案,推行目標管理。
現就有關問題通知如下:
一、預期目標
年度經營計劃工作是一項超前的專項工作,應實現下列預期目標:
(一)出臺公司經營的總體規(guī)劃。
包括:全年度公司經營計劃、全年度公司總體財務預算、經營團隊績效管理方案。
這些總體規(guī)劃,將規(guī)定公司總體的經營目標、關鍵措施、財務預算和經營團隊的績效管理辦法,具體工作成果體現在下列文件上:
1、《xx公司年度經營發(fā)展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》
3、《經營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。
包括與上述總體方案相配套的,運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案,以支持總體規(guī)劃,具體工作的成果體現在下列文件上:
1、《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動,所有參與人員應熟悉、掌握年度經營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧,以為今后每年的年度計劃工作打好基礎;年度計劃編制工作完成后,應整理、形成并出臺《年度經營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》,將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進管理納入其中,形成管理機制,作為年度計劃執(zhí)行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作,需要集體智慧,也需要民主和集中過程。
為達成預期目標,整個工作計劃的實施,由總裁辦統(tǒng)一組織,財務中心和各部門按照分工落實。
組 長:
副組長:
成 員:
三、工作內容、步驟與時間表
20xx年度經營計劃及其配套方案的編制工作,按下列基本步驟和時間表進行:
1、銷售預測:運營/銷售中心根據第四季度合同和訂單情況,預測20xx年和20xx年全年的產品銷售量、銷售收入,提出《20xx-20xx市場銷售預測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務預測:財務中心根據運營和銷售部門的預測,測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤,并預先列出各項成本的基礎數據,提出《20xx年度關鍵財務指標預測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃:運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求,提出《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃:研發(fā)中心根據銷售需求和市場情報,確定研發(fā)產品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求,提出《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應計劃:根據銷售計劃和研發(fā)計劃,采購和制造部門研究確定實現銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求,提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃:人力資源部根據各部門的人力編制和人工成本需求,匯總、確定年度經營目標的標準人力配置、人工成本控制總量,提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務預算:財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上,進行財務需求的預先審查,編制達成經營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值),提出《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案:總裁辦根據戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃,匯總編制并提交《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審:總裁辦組織經營團隊首次會審會議,主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性,同時審查《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善:各部門根據經營團隊初審意見,按照分工,修改完善各項草案,補充專項行動計劃的績效管理部分,以與《xx公司年度經營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經營團隊目標管理責任書》保持協調。
同時,人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》。
(經營團隊,12月5日前完成)
11、團隊審定:總裁辦組織經營團隊進行終審,主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協調性和各項方案的可行性。
(經營團隊,12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行:所有方案經過再修訂后,至遲于12月20日發(fā)布,20xx年1月1日起執(zhí)行。
(經營團隊,總裁辦,12月20日前)
13、建立機制:總裁辦根據整個年度計劃的編制、審查過程,編制并出臺《年度經營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。
(總裁辦,12月30日前)
上述內容和步驟,是基本的工作內容和基本的工作步驟,實際執(zhí)行過程中可以作相應的調整,但是,完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內容
按照上述分工,各部門編制的專項行動計劃,應包括但不限于下列內容:
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經營規(guī)劃,是公司經營和發(fā)展的大計,是經營戰(zhàn)略落地的重要舉措,是公司推行目標管理的基礎和前提。
對此,所有經營團隊成員必須要有清醒的認識,務必按照統(tǒng)一分工和安排,在規(guī)定的時間要求內,完成各項工作任務。
(二)年度經營規(guī)劃的各項配套方案,與全體員工的切身利益密切相關。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中,既要民主,集合員工意見,又要集中,展現團隊意志;既要體現加法原則的激勵性,又要在人力資源部門的專業(yè)指導下完成。
兒童樂園經營方案篇二
尊敬的客戶,為了對貴單位的飯?zhí)眉訌姽芾恚M一步改善員工就餐的實際情況,結合對貴單位的實際情況及實際要求,現對貴單位職工食堂進行承包,實行自負盈虧,責任經營,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱:
貴單位的權利義務:
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
4、按照約定的其他事項
承包方的權利義務:
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理
2、優(yōu)質食材的采購、配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、(水)電費、燃氣費用按時按量繳納
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、其他有待雙方協商之相關事宜
譜安排如下:米飯自由吃
早餐5元標準,中45元標準、晚餐40元標準。
(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天,食譜初步安排如下:
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元,(現牛羊肉價格均高于其他肉類,適當提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下:
1、早餐:豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個,老干媽等副食。
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
2個餐廳各配備廚師1名,配菜1名,工資由承包人自行發(fā)放。
每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點,保證它們的新鮮,做到先買先用,防止食物變質和腐爛;調味品擺放整齊,定期檢查生產日期,確保食品安全。
(一)人員個人衛(wèi)生:
1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外,還應素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。
女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度,發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
(二)工作時間:根據工作需要,食堂自行安排。
1.爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。
2.工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。
5.每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。
2.嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作。
4.嚴格履行合約條款,保證質量、份量,用心服務。
5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。
6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴單位的相關紀律約束。
7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務。
9.隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。
試營6個月后商議承包費用可否。
希望能與貴單位合作,共同創(chuàng)造一個文明有序,干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。
兒童樂園經營方案篇三
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經濟發(fā)展到一定階段的結果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉,顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應急性為主;80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經營中便利店,學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價格比較低廉,深受歡迎。而在最有實力的的就要數各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應由于太強大,我們應該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點。
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢,這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨,但條件為需免費用我們公司品牌經營(免加盟費)。這種新生經營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經營模式,因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經營時間是超市都關門時還能為顧客服務的一種超市經營模式。它體現的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經營便利店也是這樣。
(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協調。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的話,他的生意也不會太好的,因為它的擁擠,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
(2)產品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給顧客提供便利的同時,它的產品的價格也會相應的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價格便宜),當一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。
機會只青睞有準備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現在已經成熟的時機,投資不大,銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
(1)我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產品。
1、市場細分
營銷學上說,市場細分就是說把目標市場變細,以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據便利店的位置對其進行問卷調查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后,選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格,便利至上”。服務效果好,服務更加的便利,在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
1、產品策略
商品的選擇項目是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的重復消費作商品。在產品策略方面,便利店應該采取以下的產品策略:
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現象,對其產品銷售產生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經營銷售量大利潤高的產品做代理,但是我們一定要做好產品的版面位置,使其在小的空間內的范圍內配送物品,以免產生高額配送費用。
(2)正確進行商品類型的選擇
兒童樂園經營方案篇四
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求,進一步明晰林地使用權和林木所有權,放活經營權,落實處置權保障收益權,依法維護經營者合法權益,調動廣大林農和社會各方參與林業(yè)建設的積極性,發(fā)展林業(yè)經濟,增加林農收入。
2、堅持尊重歷史,保持林業(yè)政策的連續(xù)性。本次林改是對公益林的進一步規(guī)范和完善,維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現的`問題,堅持維護大局穩(wěn)定,按照有關法律、法規(guī)或通過協商方式予以解決。
二、實施操作方法
通過開會協商以多數舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發(fā)包,將林地劃分成塊,沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭,可根據競爭情況將價格做適當的波動。
三、集體山林收益分配辦法及林改經費收支辦法
(一)收益范圍:納入林權改革的林地范圍。
(二)收益分配:對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。
(三)林改經費收支辦法
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前,競爭者必須先交押金,按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束后,收支張榜公布,經費有余作公益事業(yè)用,不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟
(一)宣傳預備
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發(fā)動、成立機構,征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題,對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮(zhèn)工作組的指導下,切合本村實際,制定林改實施方案,經村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過,報上級有關部門審核批準實施。
(二)組織實施
1、摸清“集體林權屬基本情況,及登記林權流轉、變更情況,匯總造冊,進行公示。
2、對公示時群眾所反映的問題,逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況,為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜,對公示內容有異議的,重新調查。
4、進行匯總,報鎮(zhèn)政府審核,經確認無爭議確權發(fā)證。
5、完成林改各項任務,做好材料匯總。組、村逐級進行。
兒童樂園經營方案篇五
(一)規(guī)劃引領,確保計劃合規(guī)實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統(tǒng)為目標,與新區(qū)停車場專項規(guī)劃充分對接,制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。
(二)面向需求,切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實施的`思路,針對新區(qū)停車難問題片區(qū),明確近三年公共停車場建設計劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區(qū)停車環(huán)境。
(三)統(tǒng)籌把控,構建完善建管體系。堅持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則,通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障,以構建新區(qū)完善的公共停車設施建設管理體系,推進新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質量發(fā)展。
(一)新區(qū)公共停車現狀及問題
截至20xx年10月底,新區(qū)范圍內公共停車場共計64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處,新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區(qū)現存95處停車矛盾區(qū),將停車資源供給數據與停車矛盾區(qū)域匹配識別,其中55處停車矛盾區(qū)產生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計40處,主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊,存在停車缺口9580個。
(二)近期公共停車場建設計劃
近期擬定公共停車場建設項目共計44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設,計劃總投資13.5億元,建成后可基本實現新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:
1.20xx年底啟動建設(15處,5812個車位,預計投資約4.6億):15處設施中11處為在建,4處為新建??崭坌鲁?處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設(29處,10302個車位,預計投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區(qū)將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。
(三)任務分工
按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則,從“完善停車設施規(guī)劃,保障項目建設用地”,“加快停車設施建設,緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務管理水平”,“完善落地保障,增強宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開,對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
兒童樂園經營方案篇六
我們公司的生產經營需要進行最優(yōu)策劃,雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好,但是每一年都在進步,這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的,我們要繼續(xù)保持下去!
為了公司的最大發(fā)展,特別指定公司發(fā)展的策劃書:
本公司成立于本世紀初,是一家具有一定生產能力的實業(yè)公司.目前公司主要生產beryl 產品,該產品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強的產品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內上市, 做大做強,在不久的將來成為國際知名品牌.
在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產品,并根據各個產品在各個市場的利潤調節(jié)各個產品生產的數量,在產品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產品老大地位,獲得最大利潤。
從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產品在各個市場的需求量及它們的利潤,經過團隊討論及分析我們決定生產beryl , crystal 和 ruby 三種產品, beryl產品的銷售重點放在國內市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產品為我們的主打銷售產品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產品ruby及產品beryl 為我們的主要銷售目標, ruby產品在爭取成為國內市場老大,在其他市場投入低的廣告費取得部分定單,兩種產品具體哪種為主以兩種產品定單的取得數量而定.
分析:因為處于公司長期發(fā)展目標的考慮,公司在第一年花大量現金在新產品的研發(fā)和生產線的開發(fā)安裝上,而對于市場競爭具有盲目性,廣告費定在5-7之間,如果廣告費過少,可能導致成品積壓,現金流動障礙:而廣告費投入不多,對于本生就高成本的b產品很有可能毫無盈利可言,因此廣告費的投入是關鍵之一。
第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸,因為預計新產品的回報周期將會較長,因此現金不能支付還短貸的現象時有發(fā)生,而貸款限額是2*所有者權益—已貸,在預計第二年所有者權益大縮水銀行不肯房貸的情況下,所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現金流轉,為未來企業(yè)運轉打下基礎。
分析:crystal和ruby的生產成本較高,在未有大訂單來盈利的情況下,無形之中加大了企業(yè)現金的支出,而同時第二季度購入全自動的crystal,在賬面上看有損股東的.利益,但從長遠的角度來看,在未來企業(yè)有了強大生產力又能搶占市場先機的趨勢不容小覷。
第二年,預計仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現金。雖然大量來自貸款,但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息,而且現金拮據很有可能造成生產等任何一個環(huán)節(jié)斷裂,只會帶來惡性循環(huán)。
預計第一二年將為項目建設期,第三四年將為損益平衡期,第五六年將為投資回報期。
企業(yè)經營中的各項支出都需要資金,包括產品成本費用,各項投資,到期還債等等,相對毛利薄弱的產品,企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”,我們應該摸清市場,適當投入。做好利與弊的取舍,而非盲目地無戰(zhàn)略地從事經營活動。雖然從前2年的現金預算表和損益表顯示,我公司的凈利潤為負數且所有者權益有所削減,但預計在不久將來,具備高生產線,專一生產品,充裕市場,創(chuàng)新能力,團結人力等強實力的時代公司將迎來雙贏的時代。
第四季度 購入ruby全自動生產線;
年生產能力: 6b ;
第二年,第一季開始在柔性線上生產crystal
第二季購入全自動crystal
第三季開始生產ruby
年生產能力: 5b ;4c;2r
第三年,第一季更換一條手工線成柔性線
年生產能力: 4b ;4c;4r
第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據市場需求及自身資金情況而定)
年生產能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產)
最終的生產線為:
第5~6年看市場變化而定
一家公司的成與敗,就看公司決策層的領導能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來,我相信我們是能夠做好這一切的,這需要大家集體的努力,我知道公司的美好未來就在不遠的將來!
按著工作性質劃分崗位責任,確定崗位目標:銷售目標、生產目標、工程目標、技術目標、質量目標、人力資源目標、行政目標。
成立銷售公司,根據渠道銷售和終端銷售的特點,劃分為:大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷,遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內蒙區(qū)域——渠道銷售網絡。
一線生產工人:基礎工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;
生產管理人員:基本工資+產量獎(質量控制)+目標獎
技術人員:基本工資+新產品開發(fā)獎+目標獎
質量人員:基本工資+質量目標獎
行政人員:基本工資+工作目標獎
勤雜人員:基本工資+滿勤獎
“一責、一控、一檢”——下道工序為上道工序負責制,嚴格執(zhí)行過程監(jiān)控,落實產品入庫前終檢。
建立日常事務處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產調度會、每月經濟活動分析會、每月產品質量分析會、經理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。
人力資源部門做好日??荚u和考核,通過不同形式的培訓提高工人的技能。
十一、建立計劃管理系統(tǒng),實現“事前計劃、事中管控、事后審計”
十二、安裝工程實行“三三項目管控法”
三三項目管控:“工期、質量、安全”,確保工期三因素——人員、材料、資金,確保質量三因素——產品質量、安裝質量、管理質量,確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。
十三、推行“三心工作法”
“用心經營、用心管理、用心工作”,認真做事只能把事做對,用心做事才能把事做好。
十四、創(chuàng)建“一嚴二強三高”的管理模式
創(chuàng)建“嚴格的紀律,強力的執(zhí)行力和落實力,高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。
十五、建設一支具有“團結精神、合作態(tài)度、真誠內心”的創(chuàng)業(yè)管理團隊
團結才能生存、團結才能共贏、團結才能發(fā)展。
十六、企業(yè)應該“強化執(zhí)行,監(jiān)管落實”
執(zhí)行和落實是現代企業(yè)管理的關鍵,科學的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產計劃、完善的工作流程,執(zhí)行的不徹底,落實的不堅決,都是一紙空文,經營管理者最主要的任務就是——執(zhí)行和落實。
兒童樂園經營方案篇七
2、當生意不如自己想象的一帆風順的時候,要明白,生意本身就有起起落落,沒有面對困難的堅持,害怕挫折是無法做一個經營者而存在的。這是相關人生觀與價值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經營者,首先要明白自己做的是兒童攝影的工作,我們所面對的客戶是兒童。
4、針對您的市場區(qū)域內的兒童,當他們降生到這個世界上的第一時間,他的新生的照片,不是被你所拍攝的,而是由你的競爭對手拍攝的,那么,我們可以有一個準確率85%以上的推論是,這位兒童的一周歲前的照片,將不會由您來拍攝!
5、很多經營者,忽略了對客戶的管理!而管理的基礎在良好的服務之上建立!
6、做為攝影行業(yè),過去數十年,普遍影樓都是收錢之后沒有過問,對顧客長時間處于被動服務的狀態(tài),沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng),在這里我要提醒各位經營者,生意的基礎,是客戶的支持。而對客戶細致入微的服務,才是企業(yè)維持成長的必要付出!
7、所以在這里,我建議所有的經營者,立即對所有發(fā)生定單的客戶,在貴賓離店的時候,發(fā)放至謝短信;未定單的,發(fā)出至歉短信;發(fā)生拍攝的,第二日追出問候電話,告知客戶他已經被轉為公司的貴賓顧客,有轉介紹的權利,并附帶告知產品出來后,我們會第一時間通知貴賓來領取的;在客戶取件前,常規(guī)顧客可以短信通知,非常規(guī)的客戶請至電問候提醒!
8、假如您過去曾針對婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動,但收效不大,那么請檢查您的方法是否錯誤;同時要記住,客戶的資源,一旦您自動放棄,那么其余的店鋪將接手,假如對方的方法正確,那么我們的商業(yè)位置將非常危險!
9、當你已經處于非常被動的商業(yè)位置的時候,也就是,所有可以掌握客戶資料的地方,全部被競爭對手所掌握,那么,我們只能是夾縫中求生存,開展商業(yè)調查活動,搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經實施步驟;
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點,在防疫站尋找新生兒拍攝的機會
2、再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動,帶動淡季生意
3、產品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動,開展上門拍攝的服務目的:用包容式的布置,為將來爭取客戶資源與真正的主動權!
細解:
第一步驟:
再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動,帶動淡季生意。在這個環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前,較有錢的客戶,同時注重兒童教育的家長與小朋友比較會出現的地方,這個區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價值的。
幼兒園的部分是2歲半之后的小朋友會集中出現的地方。針對這三個地方的'優(yōu)惠活動方式當中有以下幾點是要注重的:
1、要在談判后,簽定合作協議,從公益的角度出發(fā),而不是經營
2、在合作活動當中,根據合作單位的教學特色進行比賽
3、在比賽中,輔導老師由孩子家長擔任,增加參與感
4、在合約簽定后,要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務,針對服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務的快捷體貼度、現場拍攝溫度、燈光的無閃度,進行提高,集中拍攝兒童。
5、在合作過程中,海選的部分,送出家庭成長記錄,濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案(親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了)于一體的家庭成長記錄,是邀約家長上門拍攝的必要方法;在拍攝中,要在兒童及親子的部分進行拍攝,家長參與感上來了,后期消費才有保障。
6、在父母參與的時候,請用自在的語言推薦,寶寶拍攝分期拍攝套系(從新生-周歲),或者根據現場情況推薦親子從免費直接升級為套系拍攝等。
7、在活動開展的環(huán)節(jié)中,要注意明星的斟選,初賽送出家影樓策劃庭成長記錄,復賽送出明星海報,決賽送出老顧客轉介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠記住,成功的人找方法,失敗的人找理由。成功的人,永遠注意細節(jié)。
9、在做的活動過程當中,要一個區(qū)域一個區(qū)域的做,一個幼兒園一個幼兒園的洽談,在過程中要記錄各園的情況,分步驟做。
10、在雙方活動的時候,不要送出年歷,因為單張的年歷送出,只涉及到寶寶個人,沒有家庭的參與,將此部分更換為家庭成長記錄成品即可(可以做8-12寸拉米娜)
11、在所有的免費活動中,要記住不要送不臺歷,因為臺歷是有別與相冊的產品,可以在后期,客戶加選較多照片后送出,相對拍過幾次的兒童來說,這是個更加實用吸引人。是用來推后期加款的生財物料。所以,也就是同時年歷不要做為贈品出現在活動贈品中了。
12、還有很多細節(jié),請大家共同思考之!
兒童樂園經營方案篇八
為順利實施榆林斗山戰(zhàn)略管理,走特許經營之路,實現榆林斗山宏偉的新三年發(fā)展目標,公司必須加強基礎管理工作,向管理要效益。根據公司目前的經營管理狀況,十分突出的問題在于管理基礎工作十分薄弱,人才十分缺乏,與事業(yè)發(fā)展的要求不相適應。解決的辦法只有一個,就是強力推進企業(yè)管理的規(guī)范化。企業(yè)管理規(guī)范化是企業(yè)繞不過去的發(fā)展階段,是企業(yè)走向輝煌的必由之路,是促進企業(yè)升級的巨大變革。
企業(yè)管理規(guī)范化具有十分豐富的內容,它包括六大系統(tǒng):企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng);企業(yè)業(yè)務流程與表格設計系統(tǒng);企業(yè)組織結構系統(tǒng);企業(yè)部門及崗位描述系統(tǒng);企業(yè)規(guī)章制度設計系統(tǒng);企業(yè)管理控制系統(tǒng)。六大系統(tǒng)就是企業(yè)管理的六根地基樁,只有把這六根樁深深打入企業(yè)的地基,在此基礎上經營管理企業(yè),企業(yè)的大廈才能穩(wěn)定。為此,制訂本實施方案。
一、規(guī)范化管理的工作內容:
(一)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
明確榆林斗山發(fā)展的戰(zhàn)略目標;
明確企業(yè)成立的社會意義;
明確企業(yè)經營的服務宗旨;
明確員工需要遵循的企業(yè)文化,然后把它們滲透到員工、市場和社會上去。
(二)企業(yè)業(yè)務流程與表格設計
工作流程的作用是:把企業(yè)日常工作的過程做一個良好的設計,使常規(guī)性的工作能夠有條不紊;使突發(fā)性的工作能夠未雨綢繆。
表格設計的作用是:把企業(yè)日常工作做得更加清晰、規(guī)范,表格設計做到簡明好用、程序配套。為企業(yè)的信息化和數字化管理打下基礎。
一個現代化企業(yè)是先考慮流程后考慮部門的,流程比部門更重要,流程大于部門。
(三)企業(yè)組織結構構建
根據企業(yè)發(fā)展目標來設計、調整、優(yōu)化、改革組織結構,因為結構會影響行為。
企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃確定之后,年度的工作規(guī)劃就必須明確;
年度工作規(guī)劃明確以后,企業(yè)的核心業(yè)務流程必須明確;
組織結構確定之后,再明確每個功能模塊的職責。
(四)企業(yè)部門及崗位權責描述
對部門和崗位權責、員工的任職資格進行準確、實用和規(guī)范地描述,并在工作考評中體現它的重要作用。
傳統(tǒng)“人治”方法已不能適應企業(yè)的人力資源管理需求。
企業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須靠“法制”的管理系統(tǒng),靠任職資格來規(guī)范員工、管理者的任用和考核標準。
企業(yè)的崗位描述具有良好的授權的功能;
任職資格描述對員工工作能力具有判斷的功能;
崗位價值分析對員工工作所產生的貢獻具有檢驗、評價的功能。
(五)企業(yè)規(guī)章制度設計
企業(yè)的規(guī)章制度是指全體員工都需遵守的游戲規(guī)則。
公司規(guī)章制度不是越多越好,而是越少越好。精而少才能以理服人。
制度不能有隨意性,要保持堅持性與執(zhí)行性。
重要地是,制定了的制度就要堅決執(zhí)行。
(六)企業(yè)管理控制
管理者必須思路清晰,謀定而后動。
實現謀定而后動的唯一方法,是在企業(yè)里真正有效地建立起一個管理的控制系統(tǒng)和決策的支持系統(tǒng)。這個系統(tǒng)對于企業(yè),尤其是企業(yè)的各級管理者來說是非常有價值的。
以上六項,稱之為企業(yè)管理規(guī)范化的六大硬系統(tǒng),在規(guī)范化的工作中,同時還要建立企業(yè)管理的五大軟系統(tǒng):有效溝通系統(tǒng);有效授權系統(tǒng);信息管理系統(tǒng);問題的分析與決策系統(tǒng);企業(yè)文化和團隊建設系統(tǒng)。
二、規(guī)范化管理工作的原則:
規(guī)范化管理工作應堅持全員原則、簡明原則和實用原則。
(一)、全員原則
規(guī)范化管理設計要來自于全員,也應用于全員。鼓勵企業(yè)全員對系統(tǒng)進行檢討,對授權進行監(jiān)控。系統(tǒng)的建立健全,從企業(yè)最末層的崗位開始,把全體員工投入到這項工作中去,從上到下,從下到上反復進行檢討和設計。
(二)簡明原則
簡明原則的內涵包括:
流程一定要看得懂;
流程一定要分得清;
流程一定要學得會;
流程一定要用的著;
流程一定要走得通。
(三)實用原則
一切從實際出發(fā),實事求是,突出重點,有易到難,重在實用。避免閉門造車、華而不實。
三、管理規(guī)范化工作計劃安排
管理規(guī)范化工作是企業(yè)管理升級的一項系統(tǒng)工程,是企業(yè)經營管理的一場大變革,也是企業(yè)應該常抓不懈的工作內容。
初始階段,應建立專門組織,落實工作人員;詳細規(guī)劃,分段實施;在工作實施中不斷變革、優(yōu)化、充實、提高。
(一)建立組織、落實人員
1、成立領導組
領導組組長:
領導組成員:
2、組成工作組
工作組總負責人:
工作組組成人員:
根據工作需要,隨時抽調公司有關人員參加。
(二)詳細規(guī)劃、分段實施
第一階段:學習調研階段
a、工作組人員培訓;
b、工作組部分人員專業(yè)知識培訓;
c、研究公司現狀;
d、收集公司現有規(guī)章制度、文字資料,梳理研究。
第二階段:規(guī)范設計階段
a、完成業(yè)務流程和表格設計;
b、研究確定公司組織結構;
c、完成公司部門和崗位描述;
d、完成規(guī)章制度的制定;
e、完成員工手冊;
f、完成公司業(yè)務流程、表格、制度文件匯編;
第三階段:推行落實階段
按新的組織結構、業(yè)務流程、部門和崗位職責、規(guī)章制度運行。
(三)績效考核、優(yōu)化提高
詳細工作計劃由工作組的專業(yè)小組制定。
兒童樂園經營方案篇九
發(fā)包人:(以下簡稱甲方)
承包人:(以下簡稱乙方)
為深化企業(yè)改革,轉換經營機制,保證工程質量、安全和竣工日期,強化安
愿的原則,鑒定本協議。
一、承包原則:
工程項目由乙方負責,實行債、權、利統(tǒng)一的原則。包定基數,確保上繳,
遵章守法結余歸己,損失自補。
1、承包指標:按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量:根據工程建設規(guī)模分別達到市優(yōu)及省標準。如果工程竣工超
過此標準,參照公司規(guī)定的管理文件執(zhí)行。
3、安全生產、文明施工:施工現場必須達到省市文明樣板工地標準。施工
工地杜絕人身傷亡事故,出現事故由乙方自行負責并承擔一切責任,嚴
格按照市安全管理條例執(zhí)行。
4、施工現場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規(guī)定將處以工程總價的0.5%的罰金
二、乙方的責任和權力
1、貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和政策;執(zhí)行和各項決議和規(guī)章制度。
2、服從甲方管理,按甲方及有關規(guī)定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監(jiān)督、檢查、指導。
4、在甲方總經理授權下,乙方有權以總經理的代理人身份處理與工程項目
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員,但須經甲方有關部門審核。被招聘管理人員名
單報甲方備案后,方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜,
全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協助乙方處理上述事
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經營、財務等檢查,
對檢查結果不符合甲方要求的,乙方應無條件整改。
8、乙方在經營活動中要嚴格遵守國家法律、法規(guī)、以優(yōu)質的服務達到業(yè)主
滿意。
三、分配方式
1、盈利
乙方足額上交管理費和所得稅后,經甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損
1)虧損部分的債務一律由乙方承擔,直至負法律責任,甲方概不負責。
2)竣工結算完畢后,本工程發(fā)生的債務由乙方負責。
四、資金管理
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項,直接進入公司賬面,不得從中挪用。
2、進入公司的款項,先上繳公司11%(多層)/12%(高層)管理費及所得稅,
余額由乙方??顚S?。工程竣工結算時,經雙方核算后,多退少補,一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的'國家正規(guī)材料及人工費發(fā)票。如發(fā)票被稅務部
門不認可乙方承擔相關責任。
五、竣工驗收與保修
1、質量:乙方承包的過程如發(fā)生質量問題,按省市有關規(guī)定處理。
2、保修:在保修期內,乙方在接到甲方通知單后在一日內來現場修理,一
切費用由乙方負責,如乙方在規(guī)定時間內不予修理及答復,由甲方或建設單位另找施工單位修理,所發(fā)生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規(guī)定執(zhí)行。
六、雙方約定的其他事項
1、甲方隨時掌控工程盈虧,如發(fā)現營私舞弊、經營不善,質量粗劣、安全
事故等行為,甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴,甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間,因無力履行或自行提出解除合同時,必須接受審計部
門的審計,經甲方同意后,方可解除合同,由此造成的經濟損失由乙方負責。
七、本協議的有效期限
照執(zhí)行。本協議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。
以下無正文
甲方(蓋章):
乙方(蓋章):
乙方身份證號碼:
簽訂日期:年月日
附表一
規(guī)費及稅金
3、工傷保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.22%
4、生育保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.13%
5、住房公積金:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.43%
6、工程排污費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.06%
8、印花稅:總造價×萬分之三
兒童樂園經營方案篇十
一、企業(yè)方提供資源
二、本人的職責
湖北十堰盟發(fā)實業(yè)有限公司領導,為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌姽芾?,進一步改善員工就餐的實際情況,本人結合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱如下食堂承包經營方案。
4.衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查;
5.廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理; 6.隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議; 7.按月支付甲方水電費。
8.在滿足甲方要求的前提下,可對外經營。 9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
1.早餐:各種粥類、豆?jié){、牛奶等; 面食類饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2.中餐、晚餐1.大葷 魚、肉; (適當進行調節(jié))
2.小葷:肉炒或蛋炒; 3.素菜:青菜素炒、涼拌菜 ; 4.湯;5.特色拌菜;
3.特色客餐:根據公司要求烹制。見如下菜單(可按甲方要求調整)
兒童樂園經營方案篇十一
十六、未盡事宜,雙方另行協商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包經營合同范文3
甲方:xxxx
乙方:xxx身份證:xxxxx
住址:xxxx號
為完善管理制度,保障職工的正常生活及身體健康,確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方職責,經友好協商甲乙雙方達成如下協議:
一、工程名稱:xx工程:建筑面積:約00000㎡。
二、承包日期:計劃開工日期:20xx年xx月xx日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。
三、承包經營范圍及費用繳納:
1、承包經營范圍:承包經營甲方員工餐廳食堂,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵),嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理,除甲方提供的單層約xxx平方米活動房及水電到位外,其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。
2、費用繳納:
(1)食堂所產生的水電費(單獨計表)根據實際產生的用量,每月由甲方代付費用乙方承擔,并在當月10日前交清。
(2)乙方在經營期間,按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣元/季度,(費用記取日期:自20xx年xx月xx日開始到全部外架拆除完止)
3、合同簽訂生效后,乙方支付甲方xx元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。
四、雙方職責:
1、甲方職責:
(1)食堂基礎設施建設,保證通水、通電,做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯,禁止“三爐”,乙方配合監(jiān)督,以拍照為準每次罰款500元。
(2)項目部指定xx--(聯系電話:11111111111)負責對食堂進行監(jiān)督管理(飯菜的質量及價格控制等)。
(3)提供食堂張掛的《炊事員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生法》、《食品(成品)存放“四隔離”》、《食品衛(wèi)生“五四制”》牌。
2、乙方職責:
(1)做好食堂范圍(包括餐廳)內衛(wèi)生,治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。
(2)必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。
(3)食堂的廚師等人員均應持證上崗。
(4)采購的食物應新鮮衛(wèi)生,應努力學習烹飪技術,提高飯菜質量,色香味俱全,確保工人在合理的價格下吃飽吃足。
(5)乙方除經營食堂外,不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目,違者甲方有權沒收對乙方進行相應處罰。
(6)乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器,嚴禁使用蜂窩煤或其它,違者甲方有權對乙方處罰500~1000元,其造成的損失均由乙方負責。
(7)乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照,規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文,及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作,并承擔管理不到位的相關處罰費用。
(8)除不可抗力因素外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業(yè)。如擅自停止營業(yè)超過三天,則甲方有權在第四天起中止本合同,并將乙方清除出場,由此造成的損失由乙方自行負責。
(9)甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用,由乙方代為保管。
五、本合同一式二份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
兒童樂園經營方案篇十二
為解決貴公司員工及保安人員工作期間就餐問題,根據公司實際情況,現對公司食堂經營管理提出以下管理方案:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備;免費提供水、電、燃料費用(我方管理必須節(jié)約不得浪費杜絕出現長流水,長明燈等浪費現象);向我(韋蓮美)提供食堂職工工資及管理費。食堂用具及設備由雙方清點后簽字確認,今后公司員工增加所增加的用具及設備再確認入賬。
1、由韋蓮美負責只對外招聘食堂工作人員及管理人員,對其進行相關的培訓、日常的管理考核(相關制度附后,表1)。
2、根據公司目前就餐人數約80人左右,計劃配置廚師2人、主管1人、服務員3人(以后貴公司職工增加,食堂的工作人員也相應增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。這些人員為勞務工,由公司提供就餐及住宿問題。
3、目前員工待遇具體分配由韋蓮美定:大廚工資2800元/月/人、廚師2200元/月/人、服務員1200元/月/人、主管2400元/月/人,合計11000元,管理費=11000x10%=1100元,總計12100元;此費用不含稅費、水、電費;工資的浮動應比照物價的浮動或廠內職工工資浮動比例協商調整。
4、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費由公司報銷,為了食堂員工形象有統(tǒng)一的著裝,公司應為每個員工發(fā)配工作服。
5、食堂的所有物料采購由公司負責,并且對所采購的所有物料的質量和安全負責。所采購的物料要雙方協商同意方可。
1、根據公司目前實際情況,主要開設員工工作餐(含保衛(wèi)人員)和領導臨時接待餐。為了便于食堂正常供應,不造成浪費,各部門應于每日下午6:00前將本部門次日就餐人數及用餐標準提供給食堂,食堂工作人員按就餐人數安排采購員采購及做好用餐前準備工作。臨時接待用餐按公司相關規(guī)定審批,并提前通知,以便安排采購和人員工作安排。2;用餐2、用餐標準:(具體表格附后,表3)
早餐供應:白(肉)粥、豆?jié){、粉、面、雞蛋、包點等輪流供應。標準每人每天2元。
午餐、晚餐供應:員工套餐按每人每餐6元,標準供應二肉二菜一湯,米飯統(tǒng)一由食堂工作人員裝盛(二至三兩)。食堂另外可根據需求量做1~2個肉菜供員工自購。
臨時接待用餐:根據實際用餐人數由辦公室安排用餐標準。
1、公司食堂設立專用賬戶,財務開支由后勤管理科、財務科、企管科監(jiān)督。
2、擬定完善的食堂管理制度和監(jiān)督制度。由后勤管理科負責對食堂的管理進行嚴格監(jiān)督;并由公司相關部門人員組成監(jiān)督小組對食堂的管理工作進行監(jiān)督考核。
編制: xxx審核:xxx 批準:xxx
xxxx年xx 月 xx日
兒童樂園經營方案篇十三
1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質,正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的,很有西班牙的傳統(tǒng)特色,而且他爸爸還是一個高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風情的元素,再配合良好的經營管理及服務技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導,這樣我們即學會了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當今社會競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。
二、發(fā)展戰(zhàn)略
1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達標,包括我們餐廳的裝飾設施和我們的管理、服務以及西班牙菜都需要進一步完善與改進(例如:增加幾個嬰兒椅)。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時不需要做廣度很大的宣傳,只需要進行傳單和各大網站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,當客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風情的環(huán)境而帶來的那種異國情調的感覺。
4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度,服務技能英語培訓和菜品的創(chuàng)新與改進,因為我們經營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量,所以菜品才是當務之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳!但是廣告費用可能過高,如果不采取這種方式,短期內很難有更多的人發(fā)現里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要從長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目(如:樂隊演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結構
經理兼吧員,廚師2名學徒2名,洗碗阿姨1名,服務生2名
主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。
服務宗旨:賓客至上,服務第一。
環(huán)境特色:具有西班牙民族風情的歐式就餐環(huán)境
四、市場分析
優(yōu)勢與劣勢
優(yōu)勢分析:我們餐廳所經營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發(fā)展?jié)摿Φ?,所以我們要改變以往的營銷方案,力求出奇制勝。
劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的西班牙菜和內部團結的力量。
機會分析:據市場調查與分析,本餐廳產品的市場需求是存在的,因為本著南京人愛吃的習性,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析:如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味,由于我們內部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風情和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析:餐廳服務與產品質量的高低與經營成本又有直接必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不是太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風俗與飲食習慣不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳:小規(guī)模的進行宣傳(發(fā)傳單,各大網站)
后期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關系管理,借此進行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對于節(jié)假日,開展有針對性的促銷活動(如海報發(fā)傳單……)。
六、財務狀況分析
1.運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經營財務預算及分析:
據預算分析及調查,可初步確定2—3個月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于我們餐廳經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳,倡導里奧哈的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現營銷承諾。
1.顧客反饋表:在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務調查表,定期由專人負責對顧客進行服務跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1.與員工建立團結,信任一致的合作關系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區(qū)群眾關系,為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質菜品和服務,正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關系:及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關系,向其提供本行業(yè)的真實信息。
九、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險。
1.在我們餐廳經營開發(fā)的階段,市場上可能會出現類似餐廳的開業(yè)。
2.項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其它表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術不高的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國的西餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
十、應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色美食。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3.進入市場后,認識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固擴展已有的市場份額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平,著手準備品牌擴張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
兒童樂園經營方案篇十四
1.經營理念:食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監(jiān)督下,服務好師生生活。
2.經營目標
(2)滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;
(3)保證完成校方對食堂投資回收的目標。
1.校方參與食堂管理,指導食堂經營管理工作:
(1)監(jiān)督、審批服務品種與價格;
(2)檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作;
(3)抽查、評價服務品種的質量;
(4)協調學生就餐秩序。
3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協商,共同辦好食堂。
1.保障食品安全措施,確保飲食安全:
(2)建立經營者內控體系,配備專職的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,衛(wèi)生安全責任落實到個人;
(4)做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;
(5)蔬菜、肉類、油類等均經相關部門監(jiān)認;
(6)在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲。
2.保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質量:
(2)提供晚自習后的學生加餐服務,按營養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應;
(3)選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具,并提供相應的打包服務;
(4)設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通,定期對飯菜的質量如溫度、品種數量等進行抽查,并向校方反饋。
3.快餐式店面服務:
(2)店面布置以整潔統(tǒng)一的模式,并提供飲料及相應的收銀服務;
(3)為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,并相應提供相應的休閑食品供應。
(4)提供整潔的餐具及背景音樂服務;
(5)食堂服務人員著統(tǒng)一服裝微笑服務。
食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應留足數量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度,追究相關人員責任。
1廢棄物分類集中,專人定點回收;
2下水道維護得當,不產生內澇;
3油煙回收得力,不污染周邊空氣。
兒童樂園經營方案篇十五
1杭州**酒店有限公司甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜,經友好協商達成承包經營協議如下,雙方遵照執(zhí)行。
一、甲方將位于杭州市**路號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心,面積共計平方米,整體承包給乙方負責經營。
二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年,即自****年**月**日起至****年**月**日止。(注:裝修期**天不計承包費)。承包期滿后,若甲方繼續(xù)對外發(fā)包,則乙方在同等條件下,享有優(yōu)先承包權。
三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。該費用每年分兩次支付,即在**月**日前,**月**日前(按此類推),乙方必須全額付清每半年**萬元整。上述承包金乙方須按時支付。若有逾期,則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期60天以上,甲方有權單方終止本協議,乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外,還應承擔年總承包金10%的違約金。在承包期內,若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金,則甲方亦有權單方終止協議,乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外,也應承擔年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協議終止,乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。
四、乙方在支付第一次承包金時,附帶支付甲方押金**萬元,共計人民幣*****元整。否則,參照本合同第三條第二款執(zhí)行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規(guī)定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下,甲方可以從該押金中扣除,事后乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止后,甲方應將該押金本金退還給乙方(該押金不計息)
五、乙方在承包場所內,只得以經營桑拿、足浴二項,不得擅自更改。若2需調整,則必須征得甲方書面同意。否則,甲方可單方終止本協議的履行,已收承包金不予退還,并由乙方承擔****元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續(xù)月虧損,且乙方書面提出申請調整經營內容的,甲方應當同意。
六、在承包期內,乙方可以將承包場地或項目,部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。
七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議,應允許乙方申辯,如果乙方違約事實確實存在,自甲方書面通知終止日始,甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任,均由乙方自行負責。
八、甲方的權利與義務
1.甲方于****年**月**日之前提供全部場地給乙方,協助乙方辦理各用工手續(xù),但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發(fā)生關系,并由乙方自理支付相關費用。由于用工等問題而導致的法律后果,由乙方負責。
2.為乙方提供洗滌服務,所產生的相關費用(明確一下)由乙方負責。
3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注:計算標準按供水、供電部門規(guī)定的標準)。若超過通知30日未予足額付清,甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續(xù)至付清時止;并承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電后30日內仍未予以支付,甲方可單方終止合同。
4.在康樂中心發(fā)生異常事件、突發(fā)緊急事件時,甲方有義務協助乙方維持秩序。
5.為乙方免費提供有線電視端口一門,電話接口****門(不開通長話),電話費用在電信部門規(guī)定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方,逾期約定等同本條第三款之約定。
6.乙方為正常經營所需的合法證照,由甲方提供,所產生的相關費用由乙方負責。并提供一定的營業(yè)發(fā)票,因乙方經營所發(fā)生的稅費均由乙方承付。
7.甲方因乙方經營之需,同意通往康樂中心四樓門不予封閉。
8.乙方人員到甲方經營場地消費,住宿按掛牌對價優(yōu)惠,餐飲按對外價8.53折優(yōu)惠,(不含酒水、海鮮)其它消費不予折扣。(乙方消費以簽字有效)
九、乙方的權利與義務:
1.乙方有權依物價部門相關規(guī)定確定服務價格,并依法報物價部門備案認可。
2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營,因物價、勞動、消防、公安、衛(wèi)生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的,所產生的一切經濟及法律責任,均由乙方承擔。
3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地(不包括治安罰款,停業(yè)整頓),甲方可單方終止本協議,已付承包金不予退還,還應承擔年總承包金10%違約金。
4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作,但樣式須經甲方認可,產生費用由乙方自理。
5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等,否則終止本協議,終止后果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。
6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費,享受八折優(yōu)惠。甲方內部招待(明確含義)需乙方優(yōu)惠的,乙方給予六折折扣但只限人次以內。
7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下:a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時,首先應打電話詢問,并報出消費金額征得甲方收銀的同意。(收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認,以免逃帳現象出現。b.乙方客人簽單應填明借方傳票,寫明消費內容、金額、客人簽名等,交收銀處,收銀員簽名收下一聯留底,并及時輸入電腦,每班結束交財務辦公室。c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對,甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單,對此甲方應做好解釋工作。
8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料,但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛(wèi)生間門口做吊頂式指引4牌,指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。
9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。
10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。
11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規(guī)章制度,如不準上大樓衛(wèi)生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規(guī)定,在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發(fā)現,即予沒收,并每次扣違約金200元。
12.乙方應做好服務及衛(wèi)生工作,如出現客人投訴,反映服務上的問題及發(fā)生價格上的事,一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛(wèi)生檢查發(fā)生衛(wèi)生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。
13.客房內,甲方同意放乙方的宣傳冊,但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。
14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務,否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規(guī)定進入客房服務時,乙方承付每次二百元的違約金。
十一、本協議簽署后,雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營,賠償如下:離協議期結束1-5個月賠償對方三個月的承包租金;6個月至一年賠償對方6個月的承包租金;13個月-2年賠償一年承包租金;25個月-3年可賠償2年承包租金。
十二、甲方給予乙方50天裝修期,裝修期免收承包費(裝修期從甲方交付之日起至年月日止)
十三、承包期乙方對外發(fā)生的一切債權債務均由乙方自行承擔,均與甲方無涉。
十四、當乙方出現重大虧損,確定無力繼續(xù)承包經營,在乙方提出書面申請時,甲方應當給予諒解,本協議提前終止,乙方不負違約責任。5十五、四樓桑拿隔壁衛(wèi)生間甲方無償提供給乙方使用,該衛(wèi)生間的衛(wèi)生、維護由甲方負責。
十六、本協議壹式貳份,雙方各執(zhí)壹份,甲方蓋章,乙方簽字后生效。本協議簽訂時,乙方預付甲方定金萬元,該定金可充作承包金。
甲方:乙方:日期:
年月日
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4.酒店承包經營合同范本
9.合伙經營酒店合同
兒童樂園經營方案篇十六
一個餐館只能適應一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當地市場對本餐廳具威脅的竟爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當地的飲食慣愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式:了解當地消費市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3、就餐環(huán)境的布置:人們對就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利,擴大經營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃,達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約,用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營業(yè)時播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍,塑造平靜環(huán)境,達到休閑效果。采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網線,供客人休閑時免費上網。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗,不要說整體,那怕就是在每個包房的設計都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格:溫馨,休閑,優(yōu)雅、門面裝潢要體現餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰,菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾的協調性。
經營場所的場地布局,在布局時務需要考慮下述工作的內容
1、廚房的設備配置與餐位的配比;
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置;
6、衛(wèi)生防疫設施,設備的配置;
7、水、電、照明的引入及控制;
餐廳業(yè)經營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為:
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系,并實行逐級匯報,逐級負責制的工作方式;
3、制定嚴格的培訓計劃,包括日常培訓及計劃培訓;
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制;5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了,才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的;80%的問題是從20%的員工中產生的;80%的管理建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權,第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二,要有限度授權即在一定的范圍內,什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然,事后要匯報,說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經營一般有以下七個方面指標,即:經營營業(yè)支出,經營直接本錢,人力和人力資源費用,能源費用,設備維護費用。餐廳經營是不是有益可圖,xxx是管理人員對前六個方面的管理所產生的業(yè)績。而做好經營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素:
1、營業(yè)支出方面:食品、酒水、香煙、物品;
3、人力費用方面:工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等;
4、能源費用方面:水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5、設備維護方面:各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經營運作計劃時,事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查,根據上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經營保本點,以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行,充裕征求顧客的看法,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經營業(yè)務環(huán)節(jié)多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經營,經營促進管理。要達到這一效果,必須注意以下幾點:
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心,效勞質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明,只有充裕調動員工主動參與管理,增強凝聚力,才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2、經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創(chuàng)新要求;
3、財政本錢方面:包括采購制度、本錢控制舉措、資產管理制度;
根據以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益”。
1、開業(yè)前:外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學生,30—50元/天。
2、廚房可根據季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案:比方客人生日及聯系方式,在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息,屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、xxx員工就餐問題:可以經過成本計算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷,建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務理念,突出服務特色,由細處見真情,以情情見功夫餐飲服務的經營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準,樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人,充分體現對賓客的關愛。要有換位的服務意識,替賓客著想,以特色服務來體現服務檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質量,展現餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數的廚師承擔類似工業(yè)產品的設計師和工藝師的責任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質量標準,以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出,保未經總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經營方案篇十七
(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現有約建筑面積20000平方米,現有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務人員后勤保障”,準備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業(yè)經歷、有很強的抗風險能力。
食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。
本次選聘內容為xx縣中醫(yī)醫(yī)院食堂承包經營服務項目,服務時限根據情況以簽訂合同日期為準。選聘具體內容如下:
(一)食堂選聘具體內容:
1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準,其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等合同期內由中標方負責維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。
2、就餐費用標準:經營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整,但不能超過市場價格。
3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責,應該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現消毒不達標造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負責全部醫(yī)療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。
5、廚師具有相應的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質,有自我保護能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。
6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現,由中選方承擔一切責任。
7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質的食品。
8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產地,經市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進行處罰,由此造成的后果由中選方承擔。
9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負責全部醫(yī)療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負責,要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標志。
1、醫(yī)院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。
2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。
3、食堂中選方要加強對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。
4、食堂設備和材料要有專人負責管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質食品。
5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔。
6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人,負有消防、衛(wèi)生、安全的責任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負責。
7、食堂從業(yè)人員要加強服務意識,端正服務態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。
8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。
9、醫(yī)院嚴禁吸煙,在食堂內絕對禁煙。
0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進行衛(wèi)生檢查。
1、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準,醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權終止合同,中標方在3個工作日內退出。
2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。
正常經營的工商戶。
(一)承包期限:
第一、二年免承包費,第三年不少于0。3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。
(二)成交方式:選聘
2、報名地點:xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)
3、報名時所需資料
(1)、經市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務登記證、食品經營許可證,不接受聯合體參與。
(2)、有良好的商業(yè)信譽,在以往餐飲經營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。
(3)、熟悉并嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務的人員。
(4)、提供。
4、聯系方式:
(1)聯系人:x先生
x女士
(2)聯系電話:xxx
xx縣中醫(yī)醫(yī)院
202x年3月4日
兒童樂園經營方案篇十八
甲方:
乙方:
為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營,為明確雙方權利和義務,特訂立本合同。
一、承包形式:
醫(yī)院對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經營權。自負盈虧、自主經營。實行個人風險抵押承包經營,保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。
三、在承包經營期間,甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內財產清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金整,承包期滿如不續(xù)約如數退還,但不計息。
四、乙方應保障廠食堂房屋結構完整,不得擅自改變房屋結構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標準做,月底同甲方一并結算。