方案是解決問題或達成目標的一種計劃或方法。在制定方案之前，可以組織相關人員進行頭腦風暴和討論，收集各方的意見和建議。以下是一些提高工作效率的方案，希望對大家有所啟發(fā)。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇一
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結(jié)合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農(nóng)歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份
餐飲春節(jié)促銷活動方案5
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節(jié)促銷活動：
1、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳
客房：288元/間、天（含雙早
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間、天
凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇二
20xx年x月x日——20xx年x月x日
共七天
虎年新氣象半價大返還
(一)主要活動：虎年新氣象半價大返還
2.單張購物小票返還金額不超過5000元;
4.初一開始，至2月25日之間可以憑抽中日購物小票當場領取50%的購物券;
5.購物券必須在2月25日之前消費，逾期無效;
6.家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當于全場8.6折;50%返還，相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實上實際的成本很低。
(三)輔助活動
1.男女裝特賣場;
2.兒童商場購物送圖書;
3.廠方促銷活動。
1.報紙廣告
2.電臺廣告
3.現(xiàn)場橫幅
4.現(xiàn)場彩燈
請根據(jù)您商場的實際情況進行借鑒取舍。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇三
佳美精品年貨節(jié)
xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)
歡樂佳美中國年，購物驚喜不間斷
說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對聯(lián)等
(一)新春到，“?！彼偷?活動時間：2月10日開始
購物送福送到家，福運連連，驚喜不斷!
凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共20xx個送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：2月7日------2月17
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風調(diào)雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：2月7日------14日
我親愛的.情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購物滿60元者免費包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“?！边\一把抓，抓到什么送什么
活動時間：2月18日------2月27日(初一至初十)
說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設置上可以多樣化，可以設一個大獎造出轟動效果，也可以不設大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務爭取的贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結(jié)或小吊墜補充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“福”運一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。
注：可設一二三四五等獎及參與獎。一等獎：1000元禮券2名(1名)二等獎：500元禮券5名(2名)三等獎：100元禮券(3名)四等獎：50元禮券20名(10名)五等獎：20元禮券50名(30名)
(四)團購價低更有禮，財運吉祥送到家!
活動時間：2月7日------2月27日(初十)
團購滿3000元送價值99元的酒
團購滿5000元送價值150元的酒
團購滿10000元送價值280元的禮盒
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇四
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結(jié)合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農(nóng)歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇五
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的'定位，來進行相應的布置。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇六
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
海神宮中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
海神宮中餐廳包房或宴會廳
人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年
自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。
20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
垂詢熱線：50366666轉(zhuǎn)1888分機
x海鮮自助晚餐烹出爵士情調(diào)
18：00—22：00電話：50366666轉(zhuǎn)1688
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精致正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元
x圣誕套餐地中海美食誘惑
18：00—22：30電話：50366666轉(zhuǎn)1828
來橄欖樹餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的.西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
x多菲親子早午餐
11：30–15：00電話：50366666轉(zhuǎn)1406
20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子來二層甲板咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
x鼎香甲板火鍋
18：00–21：00電話：50366666轉(zhuǎn)1406
精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精致的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少！與三五好友來二層甲板咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧
x商務自助午餐
11：30–14：30電話：x666轉(zhuǎn)1406
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇七
二、動時間：10月01日~10月07日
三、活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)
五、介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法
熱情服務促銷
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務技巧促銷
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
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餐飲春節(jié)促銷活動方案篇八
由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號晚，電話聯(lián)系了天地和負責人王女士，預約了25號對天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況：
1.上午11點，員工坐在椅子上閑談;下午4點半，經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務細節(jié)有問題。
2.市場為中高端定位，現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點，4月25日，7點半，消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋，但對該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市場。
6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分，將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。
優(yōu)勢：
1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是唯一較大
型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢：
1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠，前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務人員培訓不足。
5.夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
機會：
1樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，市場空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。
3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展。
威脅：
1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店，構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場，而樂山中高端市場空缺明顯。
2.中高端市場消費者，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少，且無人看守)。
戰(zhàn)略
1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。
2.針對夏季吃火鍋問題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出，因采取引導消費，帶動特色產(chǎn)品消費。
營銷主題“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。
針對該主題，實行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
會員卡營銷策略:
(一)、實行會員制卡的益處：
1.長期廣告效應。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。
（二）、會員劃分
普通會員
金卡會員
（三）、會員卡功用
普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
（四）、會員卡制作要求
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。
（五）、會員卡發(fā)放形式
普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送?；蚱綍r在本店消費滿300以上者。金卡：利用關系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。
備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。
（六）、會員管理(消費者信息收集)
發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：
清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。
該策略作用
1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費者進行最佳的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
（一）、目標消費者
目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
（二）、宣傳形式
傳單：
1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容：對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
4.報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。
(電視廣告)：
1.內(nèi)容：對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。
經(jīng)費預算傳單：0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員：30元×10人×3天=900元
(電視廣告：600元×3次×5天=9000元制作費用：500元)
會員卡：500張×0.8=400元
總計：2800(12300)元
營銷效果評估廣告效果評估：采用反饋評估法，結(jié)合會員卡營銷，了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動評估：
短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;
長期——借助會員卡，考察顧客再次光顧率，及顧客滿意度變化。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇九
1、現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費也在不斷提高，可是這其中營養(yǎng)有機大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個是必然的趨勢。
2、消費群體擴大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長，光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿，味道甘甜，這使我們會贏得更多的市場。
3、人民對食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色，有機大米會逐漸在市場上占據(jù)有利地位。
5、大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強有力影響人們的選擇。想要立足市場。必須先要做好宣傳，打造品牌效應。
1、入駐超市商場，積極參加商場活動，大力發(fā)展促銷活動。例如與沃爾瑪。歐亞等連鎖超市合作，在商場提供促銷員。搶占禮品市場份額，使消費者能達成嘗試性購買的關鍵環(huán)節(jié)。
2、有機大米零售專賣店，散貨批發(fā)。采取固定地點直銷公司產(chǎn)品，發(fā)展客源，提供送貨上門服務。建立一定的客戶群，為以后的銷售打好基礎。
3、禮品專營店。養(yǎng)生門市。農(nóng)貿(mào)市場供應。客源對養(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。
4、網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善，人力充足的情況下，網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是限度擴張公司有機大米的重要途徑。
5、利用家有購物頻道，大力宣傳產(chǎn)品，電視效應非常強大，但是前期投入比較多。
7、與高檔酒店。餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。
知彼知己，深入了解同行競爭對手的促銷手段及價格。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十
六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的'愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：
6月17日xx6月18日
1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量，競爭市場份額;
3、加大e餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
心系父親節(jié)，xx一家親。
xxxx
1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?！澳茫?jié)日快樂”。
2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間，訂xxxx餐均有好禮相送。
凡電話訂餐消費滿688元免費贈送xxxx餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送xxxxe餐及時送vip會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xxxx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xxxx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xxxx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xxxx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
1、各店認真組織員工學習活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關知識培訓;
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十一
端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：
第一，要捕捉人們的節(jié)日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應。
第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。
端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。
那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？
類別：節(jié)日促銷
背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進行適當?shù)恼{(diào)整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。
目標：
活動時間：20xx年6月13日至20xx年6月23日
費用支出：單店費用4400元，十店費用合計44000元
策劃部門：**市場營銷部
總部市場營銷部意見及建議：
主題：粽情過端午，香飄五月五
方案一、端陽商品龍舟（展銷）會
活動時間：6月3日至6月11日
活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設置相應宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。
方案二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動時間：第一期：6月3號至6月6號（4天）
第二期：6月7號至6月11號（5天）
活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價（6廳以上）3.2元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。
兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費數(shù)量預計比較大的商品。
費用預算：0元/店
方案三、香飄五月五，歡樂新一佳
活動時間：6月10日至6月11日
活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲?；顒訙蕚淙M重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎勵5個粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，獎勵3個粽子；相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。
費用預算：200*2元*2天=800元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩）
方案四、端午“粽”情禮！
活動時間：6月11日
活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各150份，單張小票限領一獎，當日小票限當日領取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：150份*3種*3元=1350元/店
方案五、自助包粽大比拼
活動時間：6月11日上午9：00至10：30
活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只（限40名參與）
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排！
費用預算：250元/店
廣告宣傳計劃及費用：
1）賣場內(nèi)氣氛布置費用：20xx元/店*10店=0元
2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?；顒蛹殑t用pop海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十二
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臘八節(jié)餐廳營銷活動方案
一、活動背景：
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風俗節(jié)日，越來越受到人們的關注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。
二、主題：溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時光
四、活動目的：借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
六、活動時間：臘八節(jié)當日
七、活動地點：多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象：來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程：
1、前期準備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內(nèi)陳設
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節(jié)相關的兒歌(加動作)
十、具體活動內(nèi)容：
準備階段：
活動當日：
1月27日15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30，店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十三
為保障事情或工作順利開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是在案前得出的方法計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編精心整理的餐飲促銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
20xx年xxxx月xxxx日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xxxx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
1、發(fā)傳單
2、通過微信公眾號
3、通過媒體發(fā)放廣告
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇一
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結(jié)合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農(nóng)歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份
餐飲春節(jié)促銷活動方案5
“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。
酒店春節(jié)的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節(jié)促銷活動：
1、春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳
客房：288元/間、天（含雙早
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間、天
凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門宴：888元/桌
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇二
20xx年x月x日——20xx年x月x日
共七天
虎年新氣象半價大返還
(一)主要活動：虎年新氣象半價大返還
2.單張購物小票返還金額不超過5000元;
4.初一開始，至2月25日之間可以憑抽中日購物小票當場領取50%的購物券;
5.購物券必須在2月25日之前消費，逾期無效;
6.家電、電訊等商品除外(商場海報明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當于全場8.6折;50%返還，相當于全場9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實上實際的成本很低。
(三)輔助活動
1.男女裝特賣場;
2.兒童商場購物送圖書;
3.廠方促銷活動。
1.報紙廣告
2.電臺廣告
3.現(xiàn)場橫幅
4.現(xiàn)場彩燈
請根據(jù)您商場的實際情況進行借鑒取舍。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇三
佳美精品年貨節(jié)
xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)
歡樂佳美中國年，購物驚喜不間斷
說明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對聯(lián)等
(一)新春到，“?！彼偷?活動時間：2月10日開始
購物送福送到家，福運連連，驚喜不斷!
凡在佳美各店購物滿50元者，送價值5元的金字“?！甭?lián)一個(共20xx個送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動時間：2月7日------2月17
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風調(diào)雨順，天降鯉魚，購物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動時間：2月7日------14日
我親愛的.情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購物滿60元者免費包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購物滿300元送價值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“?！边\一把抓，抓到什么送什么
活動時間：2月18日------2月27日(初一至初十)
說明：這其實是一個抽獎活動，與以往不同的是在獎品的設置上可以多樣化，可以設一個大獎造出轟動效果，也可以不設大獎，把禮品直接寫在獎券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎品以及以前業(yè)務爭取的贈品統(tǒng)計一下，按數(shù)量分寫在獎券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國結(jié)或小吊墜補充，雖然這些東西很小很便宜但因為是在過節(jié)期間，人們往往更加在意的是“福”運一把抓活動喜氣洋洋的參與過程。
注：可設一二三四五等獎及參與獎。一等獎：1000元禮券2名(1名)二等獎：500元禮券5名(2名)三等獎：100元禮券(3名)四等獎：50元禮券20名(10名)五等獎：20元禮券50名(30名)
(四)團購價低更有禮，財運吉祥送到家!
活動時間：2月7日------2月27日(初十)
團購滿3000元送價值99元的酒
團購滿5000元送價值150元的酒
團購滿10000元送價值280元的禮盒
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇四
歲末將至，寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風俗習慣，結(jié)合南北風味，為您精心烹制了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得寶盛大酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優(yōu)惠二：農(nóng)歷十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優(yōu)惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預訂，餐標（合菜）達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間；餐標（合菜）達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優(yōu)惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇五
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節(jié)主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的'定位，來進行相應的布置。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇六
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓！一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準備了多款春節(jié)套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年！
海神宮中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
海神宮中餐廳包房或宴會廳
人民幣20xx元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝華士皇家十二年
自元月一日起，來海神宮中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節(jié)錦上添花。
20xx年1月20日前預訂年夜飯，享有10%的優(yōu)惠。以上價格均以每桌計算，可供8—10人享用。
垂詢熱線：50366666轉(zhuǎn)1888分機
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x商務自助午餐
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快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇七
二、動時間：10月01日~10月07日
三、活動目的(提升客單價，促進銷售目標達成)
五、介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
餐飲淡季促銷方法
熱情服務促銷
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務。
服務技巧促銷
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
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餐飲春節(jié)促銷活動方案篇八
由于本次策劃活動倉促且個人活動較多，調(diào)查不夠全面詳盡，阻礙了策劃的制定。在24號晚，電話聯(lián)系了天地和負責人王女士，預約了25號對天地和的考察。
1.樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，小火鍋店(如魚火鍋等)眾多。
目前情況：
1.上午11點，員工坐在椅子上閑談;下午4點半，經(jīng)理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出服務細節(jié)有問題。
2.市場為中高端定位，現(xiàn)階段主要針對有車人士。大部分是中檔小轎車。
3.營業(yè)高峰期為晚上7點至8點，4月25日，7點半，消費者每組最少為2人最多為9人。在受訪的5組中，除其中一組為宴請朋友外，每組至少有2名兒童，消費者多以家庭方式消費。
4.特色產(chǎn)品為牦牛肉火鍋，但對該產(chǎn)品宣傳不夠。
5.所處商圈(滿庭芳二期)定位偏離，滿庭芳定位有“花樣年華校園主題商業(yè)廣場”、“嘉州新城生活廣場”，但由于其背靠理工學院，致使該商圈小吃店、小飯館、燒烤、網(wǎng)吧眾多，且背后100米處為菜市場。
6.據(jù)了解未來嘉州新城與滿庭芳將有5萬住戶。
7.未來綠心公路將連接該地區(qū)與市中區(qū)繁華部分，將大大帶動該地區(qū)發(fā)展。
優(yōu)勢：
1.自身定位明確(中高端定位)，此種定位在樂山擁有市場空缺。
2.停車方便且安全(位于滿庭芳二期擁有較開闊的環(huán)境擁有眾多車位，為廣大的有車族提供了方便，并且有專門的滿庭芳保安值班保證了車輛的安全)。
3.總體地理位置優(yōu)越(縱觀沫若廣場至肖壩車站再到嘉州新城結(jié)尾本火鍋坊是唯一較大
型且消費環(huán)境優(yōu)雅的特色火鍋坊)。
劣勢：
1.由于所處位置(滿庭芳二期)由于靠近學校，小飯館林立，降低了該商圈的檔次。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠，前往此處吃火鍋較為麻煩。
3.特色產(chǎn)品宣傳不夠。
4.服務人員培訓不足。
5.夏季天氣炎熱，從一定程度上阻礙了部分人的火鍋消費。
機會：
1樂山市中區(qū)中高檔火鍋店屈指可數(shù)，市場空缺明顯。
2.擁有廣大的潛在客戶群，有利于長期發(fā)展(嘉州新城未來的五萬戶主將是巨大的消費群體)。
3.未來綠心公路的修建將帶動該地區(qū)發(fā)展。
威脅：
1.周圍樓盤在短期內(nèi)不會入住。
2.所處位置離現(xiàn)樂山人口密集區(qū)較遠。消費者難以知曉此處有家火鍋坊。
3.知名火鍋連鎖劉一手在距肖壩不遠的沫若廣場有分店，構(gòu)成了威脅。
分析天地和火鍋坊優(yōu)勢及機會明顯。
1.天地和火鍋坊定位即為中高端市場，而樂山中高端市場空缺明顯。
2.中高端市場消費者，往往有車，注重生活質(zhì)量，不會因為幾分鐘的路程而阻礙他們吃火鍋。
3.滿庭芳二期的停車位眾多，且有保安站崗，能滿足消費者停車要求。這是其他中高檔火鍋店無法具備的。(如劉一手外停車位少，且無人看守)。
戰(zhàn)略
1.所處地理位置近期無明顯優(yōu)勢，但在未來具有極大潛力。因此需考慮長期效益，注重老顧客的保持，新顧客的開發(fā)。
2.針對夏季吃火鍋問題，開發(fā)新產(chǎn)品，吸引新顧客。
3.特色產(chǎn)品不突出，因采取引導消費，帶動特色產(chǎn)品消費。
營銷主題“留住老顧客，開發(fā)新顧客”。
五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的收入的，節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費者入住，更因進行新顧客開發(fā)。
針對該主題，實行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。
會員卡營銷策略:
(一)、實行會員制卡的益處：
1.長期廣告效應。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，讓客戶更加滿意，也方便今后的營銷計劃制定。
（二）、會員劃分
普通會員
金卡會員
（三）、會員卡功用
普通會員：憑卡消費，贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會員：憑卡消費，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費;贈送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進行低價行銷。
（四）、會員卡制作要求
普通卡：簡潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。
（五）、會員卡發(fā)放形式
普通卡：五一期間在本店消費者均可贈送?；蚱綍r在本店消費滿300以上者。金卡：利用關系網(wǎng)贈送的形式，贈送給企事業(yè)單位，及樂山社會名流。
備注：借力營銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對其業(yè)主免費贈送會員卡。
（六）、會員管理(消費者信息收集)
發(fā)放會員卡后，對應會員卡編號，記錄下持卡人信息，并對持卡人每次前來消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。
收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進，也方便今后的營銷計劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的，在家庭消費者中，常常出現(xiàn)60歲以上的老年消費者，他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā)：
清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配，組合成不同的火鍋套餐，對各套餐進行富有特色的命名，并對組合后的套餐進行一定的折價。
該策略作用
1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費者進行最佳的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
（一）、目標消費者
目前(嘉州新城還未完全入住)，天地和火鍋坊的目標消費者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
（二）、宣傳形式
傳單：
1.制作要求：邀請函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容：對天地和火鍋坊簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。
4.報刊廣告：不采取在報刊上直接做廣告，而將傳單交予報刊樂山代理商和銷售商，將傳單插在報刊中，這樣能以極低的費用做宣傳。
(電視廣告)：
1.內(nèi)容：對天地和火鍋坊簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。
2.時間、時長：在6點至8點時段內(nèi)，1小時之間，投放2次30秒廣告。播放時間4月28日至5月1日。
注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。
經(jīng)費預算傳單：0.5元×3000份=1500元
傳單發(fā)放人員：30元×10人×3天=900元
(電視廣告：600元×3次×5天=9000元制作費用：500元)
會員卡：500張×0.8=400元
總計：2800(12300)元
營銷效果評估廣告效果評估：采用反饋評估法，結(jié)合會員卡營銷，了解消費者是通過何種途徑知曉天地和火鍋店。
活動評估：
短期——據(jù)五一期間營業(yè)額;
長期——借助會員卡，考察顧客再次光顧率，及顧客滿意度變化。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇九
1、現(xiàn)在大米的產(chǎn)量不斷提高產(chǎn)品的消費也在不斷提高，可是這其中營養(yǎng)有機大米的市場份額寥寥無幾。產(chǎn)出多少和銷售多少。這個是必然的趨勢。
2、消費群體擴大。除了東北和江南食用大米為主食。還有更多的地方出現(xiàn)了這種趨勢。我公司大米生長期長，光照充足。蛋白質(zhì)的含量高。米粒飽滿，味道甘甜，這使我們會贏得更多的市場。
3、人民對食用大米的質(zhì)量越來越高。我公司綠色，有機大米會逐漸在市場上占據(jù)有利地位。
5、大米需要品牌化發(fā)展。品牌正在強有力影響人們的選擇。想要立足市場。必須先要做好宣傳，打造品牌效應。
1、入駐超市商場，積極參加商場活動，大力發(fā)展促銷活動。例如與沃爾瑪。歐亞等連鎖超市合作，在商場提供促銷員。搶占禮品市場份額，使消費者能達成嘗試性購買的關鍵環(huán)節(jié)。
2、有機大米零售專賣店，散貨批發(fā)。采取固定地點直銷公司產(chǎn)品，發(fā)展客源，提供送貨上門服務。建立一定的客戶群，為以后的銷售打好基礎。
3、禮品專營店。養(yǎng)生門市。農(nóng)貿(mào)市場供應。客源對養(yǎng)生健康食品有意向。便于推廣銷售。
4、網(wǎng)上銷售。技術(shù)完善，人力充足的情況下，網(wǎng)上銷售是將來必然的發(fā)展。也是限度擴張公司有機大米的重要途徑。
5、利用家有購物頻道，大力宣傳產(chǎn)品，電視效應非常強大，但是前期投入比較多。
7、與高檔酒店。餐飲合作。市場部尋找合作伙伴。
知彼知己，深入了解同行競爭對手的促銷手段及價格。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十
六月夏日炎炎，六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的'愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：
6月17日xx6月18日
1、通過活動刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動消費量，競爭市場份額;
3、加大e餐銷售量，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
心系父親節(jié)，xx一家親。
xxxx
1、活動期間，各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝?！澳茫?jié)日快樂”。
2、活動期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間，訂xxxx餐均有好禮相送。
凡電話訂餐消費滿688元免費贈送xxxx餐撲克牌4副，凡電話訂餐消費滿888元免費贈送xxxxe餐及時送vip會員金卡一張，各店做好登記，財務備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛(參考：感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費的客人，單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xxxx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xxxx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信，“心系父親節(jié)，xxxx一家親，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出，xxxx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
1、各店認真組織員工學習活動方案，根據(jù)方案對員工進行相關知識培訓;
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點;
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十一
端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：
第一，要捕捉人們的節(jié)日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應。
第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。
端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。
那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？
類別：節(jié)日促銷
背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進行適當?shù)恼{(diào)整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。
目標：
活動時間：20xx年6月13日至20xx年6月23日
費用支出：單店費用4400元，十店費用合計44000元
策劃部門：**市場營銷部
總部市場營銷部意見及建議：
主題：粽情過端午，香飄五月五
方案一、端陽商品龍舟（展銷）會
活動時間：6月3日至6月11日
活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設置相應宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。
方案二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠
活動時間：第一期：6月3號至6月6號（4天）
第二期：6月7號至6月11號（5天）
活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價（6廳以上）3.2元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。
兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費數(shù)量預計比較大的商品。
費用預算：0元/店
方案三、香飄五月五，歡樂新一佳
活動時間：6月10日至6月11日
活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲?；顒訙蕚淙M重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎勵5個粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，獎勵3個粽子；相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備200斤用于活動的促銷粽子。
費用預算：200*2元*2天=800元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩）
方案四、端午“粽”情禮！
活動時間：6月11日
活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各150份，單張小票限領一獎，當日小票限當日領取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：150份*3種*3元=1350元/店
方案五、自助包粽大比拼
活動時間：6月11日上午9：00至10：30
活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只（限40名參與）
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排！
費用預算：250元/店
廣告宣傳計劃及費用：
1）賣場內(nèi)氣氛布置費用：20xx元/店*10店=0元
2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?；顒蛹殑t用pop海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十二
春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!
北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!
入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設備齊全的健身中心。
1.五一假期特惠價格
房價每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內(nèi)的健身中心。
本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日
以上報價均需另加收15%服務費
2.五一假期特惠包價預訂
房價每晚由人民幣588元起
a人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)
b人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng)
本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日
臘八節(jié)餐廳營銷活動方案
一、活動背景：
多美麗兒童餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗。
臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風俗節(jié)日，越來越受到人們的關注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應活動。
二、主題：溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。
三、宗旨：給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時光
四、活動目的：借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽度。
六、活動時間：臘八節(jié)當日
七、活動地點：多美麗兒童餐廳溫州甌北店
八、活動對象：來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)
九、活動流程：
1、前期準備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應物品材料、店內(nèi)陳設
2、顧客免費品嘗本店特色臘八粥
3、認識臘八粥中各種豆子
4、以家庭為單位設計新臘八粥的配方，并提交
5、評選最好的配方家庭
6、三個家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎
8、和“臘八仙子”學習一首簡短的和臘八節(jié)相關的兒歌(加動作)
十、具體活動內(nèi)容：
準備階段：
活動當日：
1月27日15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥
16:30，店內(nèi)顧客基本來齊(七八個家庭)
餐飲春節(jié)促銷活動方案篇十三
為保障事情或工作順利開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是在案前得出的方法計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編精心整理的餐飲促銷活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
20xx年xxxx月xxxx日
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xxxx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
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