總結(jié)是為了更好的未來(lái)，快開(kāi)始寫(xiě)吧！總結(jié)應(yīng)該緊扣主題，結(jié)構(gòu)清晰，邏輯有序，語(yǔ)言簡(jiǎn)練。以下是一些總結(jié)范文，供大家參考和借鑒。
閩南文化心得篇一
中國(guó)擁有著五千年的文化歷史，這其中包括了數(shù)量繁多的文化遺產(chǎn)和習(xí)俗傳統(tǒng)。其中，福建閩南地區(qū)的文化以其獨(dú)特性和歷史性，備受人們關(guān)注和研究。閩南文化，是以福建福州和廈門(mén)地區(qū)為代表的一種地方文化，其綿延千年的歷史和多樣化的表現(xiàn)形式，讓人們對(duì)這一地區(qū)的文化產(chǎn)生了極大的興趣。在接下來(lái)的文章中，我將分享我的個(gè)人經(jīng)歷和體驗(yàn)，探究閩南文化這一主題。
[第二段：探索閩南文化的源起和歷史]
閩南文化的歷史悠久，起源可追溯至六七世紀(jì)。這里是海上絲綢之路的起點(diǎn)之一，借助其獨(dú)特的地理環(huán)境和海洋氣候，這一地區(qū)逐漸成為陸運(yùn)貨物集散地和貿(mào)易大本營(yíng)。在商貿(mào)交流的過(guò)程中，閩南文化也逐漸形成。除此之外，受中原文化和南洋文化的影響，這里的飲食、戲曲、音樂(lè)、繪畫(huà)等也發(fā)生了巨大的變化和創(chuàng)新。因此，閩南文化在許多方面都體現(xiàn)出極高的歷史和文化價(jià)值。
[第三段：閩南文化的代表性表現(xiàn)形式]
閩南文化是一種多樣性的文化形式，體現(xiàn)在語(yǔ)言、民俗和藝術(shù)形式等方面。閩南話(huà)是閩南文化的代表，它因?yàn)榘l(fā)音清晰、音調(diào)變化多，讓人耳目一新。此外，閩南文化的各種民俗風(fēng)俗，如斗雞、婚陪、空中樓閣、莆田山歌等，也是閩南文化的代表。而閩南文化的漆器、織錦、竹編等形式，則體現(xiàn)了閩南文化在藝術(shù)方面的獨(dú)特性。
[第四段：閩南文化的當(dāng)代流傳和影響]
閩南文化在現(xiàn)代的流傳和保護(hù)有著極為重要的意義?，F(xiàn)今，許多人為了傳承和弘揚(yáng)閩南文化，展開(kāi)了各種活動(dòng)。例如，一些民間團(tuán)體和個(gè)人加入當(dāng)?shù)氐谋硌菸枧_(tái)，組織游行和慶典，倡導(dǎo)閩南文化在社區(qū)、學(xué)校、博物館等各種場(chǎng)所的傳播。還有為保護(hù)閩南文化負(fù)有責(zé)任的政府和非政府組織，也會(huì)在拍賣(mài)和展覽會(huì)等活動(dòng)中，宣傳與推廣閩南文化。
[第五段：個(gè)人體會(huì)與展望]
作為一位旅游者和文化愛(ài)好者，我認(rèn)為閩南文化的復(fù)雜性和獨(dú)特性是非常值得探究的。我的旅行經(jīng)歷讓我有機(jī)會(huì)了解到了閩南文化的多樣面貌，也讓我理解到了文化保護(hù)和傳承的重要性。此外，我認(rèn)為，閩南文化的復(fù)雜性和多樣性是其魅力所在，同時(shí)，也需要我們?nèi)ド钊肓私夂妥鹬?。總之，閩南文化無(wú)疑是中華文化的重要組成部分，保護(hù)和傳承閩南文化，不僅是福建省內(nèi)的責(zé)任，更是中國(guó)人民的責(zé)任。
閩南文化心得篇二
閩南是我國(guó)具有豐富文化底蘊(yùn)的地區(qū)之一，閩南建筑作為其文化的重要組成部分，以其獨(dú)特的風(fēng)格和韻味吸引著世人的目光。在我對(duì)閩南建筑文化的研究中，我深深感受到了閩南建筑的獨(dú)特之處和文化內(nèi)涵。以下是我對(duì)閩南建筑文化的幾點(diǎn)感悟與體會(huì)。
首先，閩南建筑文化的獨(dú)特風(fēng)格給我留下了深刻的印象。在閩南地區(qū)，建筑的外觀(guān)經(jīng)常以紅色的琉璃瓦為主調(diào)，搭配著黑色的木雕窗欞和白色的墻壁，這種色彩組合使得建筑顯得格外鮮明和奪目。同時(shí)，閩南建筑特有的“天井”設(shè)計(jì)也是其獨(dú)特風(fēng)格的一大特點(diǎn)，通過(guò)中庭和花園的布局，使得房屋內(nèi)外形成了獨(dú)立但又相互聯(lián)系的空間。閩南建筑充分考慮到了人們的活動(dòng)需求和審美感受，營(yíng)造出了一種溫馨、舒適的居住環(huán)境。
其次，閩南建筑文化不僅體現(xiàn)在建筑的外觀(guān)上，更體現(xiàn)在其裝飾上。閩南建筑以木雕為主要裝飾手法，其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格給人留下了深刻的印象。閩南的木雕工藝獨(dú)樹(shù)一幟，其紋飾以花草、鳥(niǎo)獸等生物為主題，栩栩如生，根據(jù)木材的質(zhì)地和特點(diǎn)，巧妙地進(jìn)行刻畫(huà)，使得木器更加富有層次感和藝術(shù)感。在閩南建筑中，無(wú)論是屋檐的雕刻、門(mén)窗的點(diǎn)綴還是屋宇的裝飾，都可以看到木雕工藝的痕跡，為建筑增添了濃厚的文化氛圍。
再次，閩南建筑文化的內(nèi)涵豐富而深厚。閩南人民勤勞智慧，他們的建筑文化不僅表現(xiàn)在建筑的外觀(guān)和裝飾上，還體現(xiàn)在建筑的結(jié)構(gòu)和功能上。閩南建筑注重實(shí)用性和環(huán)保性，結(jié)合了地形地勢(shì)和氣候特點(diǎn)，采用了獨(dú)特的建筑結(jié)構(gòu)和材料。比如，在閩南地區(qū)常見(jiàn)的土樓就是一種典型的建筑結(jié)構(gòu)，它是用夯土、青石、木材等材料以現(xiàn)澆混凝土建造而成，具有防火、防盜、耐震等優(yōu)點(diǎn)，并且能夠調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，具有很高的實(shí)用價(jià)值和環(huán)保性。
此外，閩南建筑文化還反映了閩南地區(qū)的歷史和地域特點(diǎn)。在閩南的古建筑中，很多都具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，如福建土樓、廟宇等，它們記錄了閩南人民的智慧和努力，也見(jiàn)證了歷史的變遷和時(shí)代的發(fā)展。閩南建筑文化還展現(xiàn)出海洋文化和思想的獨(dú)特特點(diǎn)，房屋外墻的海水草圖案、墻身上的一幅幅精美圖案、掛在門(mén)楣上的門(mén)神像等，無(wú)不彰顯著閩南人民對(duì)海洋的依賴(lài)和崇尚。
總之，閩南建筑文化是我國(guó)建筑文化的瑰寶之一，它以其獨(dú)特的風(fēng)格、豐富的內(nèi)涵和深厚的歷史文化底蘊(yùn)而備受世人的認(rèn)可。通過(guò)對(duì)閩南建筑文化的研究與了解，我深深感受到了閩南人民的聰明才智和勤勞勇敢，也更加欣賞和推崇閩南的建筑藝術(shù)和文化魅力。我相信，閩南建筑文化將繼續(xù)傳承下去，并為后人提供更多的啟示和靈感。
閩南文化心得篇三
閩南地區(qū)，素有“建筑之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。他獨(dú)具特色的建筑風(fēng)格，以及傳承至今的建筑工藝，成為閩南文化的重要組成部分。我曾有幸親身感受到閩南建筑文化的獨(dú)特魅力，深深地被其所吸引。以下是我對(duì)閩南建筑文化的心得體會(huì)，分享給大家。
首先，閩南建筑給人一種古樸而莊重的感覺(jué)。無(wú)論是古厝還是廟宇，他們都擁有獨(dú)特的建筑風(fēng)格，凝聚著閩南人的智慧和文化。在閩南古厝中，我看到的是一個(gè)個(gè)精雕細(xì)琢的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，屋檐上的雕刻、門(mén)窗的裝飾都透露出建筑師的用心之處。而在廟宇里，無(wú)論是金壁輝煌的大殿，還是石雕精美的門(mén)楣，都讓我仿佛穿越到了古代，感受到了古人的智慧和神秘感。這種古樸而莊重的建筑風(fēng)格，讓人感受到了歷史的厚重和文化的沉淀。
其次，閩南建筑強(qiáng)調(diào)“厚重”。無(wú)論是建筑的結(jié)構(gòu)還是裝飾，閩南人都講究用厚重的材料和工藝。在古厝中，墻壁和柱子都采用了厚重的青石，耐久而堅(jiān)固；屋頂采用陶瓦或青瓦，經(jīng)久耐用；而門(mén)窗還嵌入了厚重的木質(zhì)雕花，增加了建筑的藝術(shù)性。整座建筑就像一座堅(jiān)實(shí)的堡壘，不僅能抵擋風(fēng)雨的侵襲，還可以抵御火災(zāi)和敵人的侵略。這種厚重的建筑風(fēng)格，代表了閩南人勤勞、堅(jiān)韌的品質(zhì)。
再次，閩南建筑注重與環(huán)境和諧共生。古厝和廟宇的建筑都充分考慮了自然環(huán)境，融入了自然元素。在古厝中，我看到很多建筑都把天然的石頭、花崗巖、木材等用作建筑材料。屋檐上的裝飾物很多都是自然界中的植物和動(dòng)物，給人一種與自然和諧共生的感覺(jué)。而廟宇則更加注重與自然的融合，比如廟宇后面有人造的池塘或小山，通過(guò)倒影和背景色的互動(dòng)，營(yíng)造出一種寧?kù)o和神圣的氛圍。這種與自然和諧共生的建筑風(fēng)格，反映了閩南人對(duì)自然的敬畏和崇拜。
最后，閩南建筑富有文化內(nèi)涵。從古代至今，閩南人一直注重對(duì)文化的傳承和弘揚(yáng)。古厝和廟宇中的裝飾細(xì)節(jié)，往往都有著深厚的文化內(nèi)涵。比如，屋頂上的獅頭裝飾代表了勇猛和威嚴(yán)，而龍紋則象征著權(quán)威和吉祥。這些細(xì)節(jié)不僅是建筑師的藝術(shù)創(chuàng)意，更是閩南人對(duì)文化的表達(dá)和傳承。這些文化內(nèi)涵的細(xì)節(jié)，使得閩南建筑獨(dú)具風(fēng)格，讓人在欣賞建筑的同時(shí)，也能感受到閩南的歷史和文化。
綜上所述，閩南建筑給人的感覺(jué)是古樸而莊重的，他們強(qiáng)調(diào)材料的厚重，注重與環(huán)境和諧共生，富有文化內(nèi)涵。這種獨(dú)特的建筑風(fēng)格，使得閩南地區(qū)的建筑成為了文化的載體，也反映了閩南人民的智慧和品質(zhì)。通過(guò)對(duì)閩南建筑的深入了解和體會(huì)，我更加熱愛(ài)和欽佩這片熱土上勤勞而堅(jiān)韌的人們，也更深切地意識(shí)到了文化傳承和保護(hù)的重要性。我相信，只有通過(guò)共同努力，才能讓閩南建筑文化永存，并繼續(xù)為后代傳承。
閩南文化心得篇四
閩南，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要發(fā)源地之一，這里有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗、豐富的歷史文化遺產(chǎn)和美麗的自然風(fēng)光。在我多年的生活和學(xué)習(xí)中，我不斷體驗(yàn)和感悟到了閩南的獨(dú)特魅力。下面將從文化、風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式五個(gè)方面來(lái)探究閩南的心得體會(huì)。
首先，閩南以其獨(dú)特的文化而聞名于世，尤其是“三遷中興”、“詩(shī)經(jīng)平調(diào)”、武術(shù)和木偶等文化傳統(tǒng)。這些文化傳統(tǒng)在閩南深入人心，不僅反映了當(dāng)?shù)厝说穆斆鞑胖呛蛣?chuàng)造力，也展示了豐富多樣的人文內(nèi)涵。閩南文化的獨(dú)特性在于它融合了當(dāng)?shù)孛褡宓牧?xí)俗和外來(lái)文化的影響，并形成了自身的獨(dú)特風(fēng)格。例如，三遷中興就是一種特殊的建筑結(jié)構(gòu)，它集中了閩南地區(qū)多年來(lái)的建筑技術(shù)和風(fēng)格，并代表著人們對(duì)家園的情感和記憶。
其次，閩南的自然風(fēng)景令人嘆為觀(guān)止。這里有獨(dú)特的山水風(fēng)光，如廈門(mén)鼓浪嶼的綠樹(shù)成蔭、湖光山色，武夷山的云海瀑布和南靖土樓的巧奪天工等。這些美麗的景點(diǎn)吸引著大批的游客和藝術(shù)家，成為了繪畫(huà)、攝影和創(chuàng)作的靈感之源。閩南的自然風(fēng)光也帶給人們一種平和、寧?kù)o和和諧的感受，讓人忘記城市的喧囂和壓力。無(wú)論是品味咖啡、靜坐山腳下，還是徜徉于水邊，都能感受到閩南獨(dú)特的魅力和溫暖。
閩南還以其美食而聞名于世。這里有豐富多樣的海鮮、福建茶、宴席和小吃等。海鮮是當(dāng)?shù)厝绥姁?ài)的食材之一，新鮮的海鮮經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單的烹飪就能呈現(xiàn)出美味。福建茶像一個(gè)紐帶把人們和大自然連接在一起，通過(guò)品茗可以感受到大自然的美好和閩南人民對(duì)生活的熱愛(ài)。宴席則是當(dāng)?shù)厝讼矐c和團(tuán)圓的象征，宴請(qǐng)親朋好友，一起品嘗豐盛的菜肴和美酒，感受家庭和社會(huì)的溫暖。而小吃則是閩南人民日常生活的一部分，獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味會(huì)帶給人們無(wú)盡的驚喜。
閩南人民的精神面貌也是閩南的一大特點(diǎn)。他們勤勞、誠(chéng)實(shí)、淳樸，重視家庭和社區(qū)的和諧。這種民眾精神貫穿于閩南的方方面面，無(wú)論是農(nóng)民的耕作、漁民的捕魚(yú)、商人的經(jīng)商，還是學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教育，都體現(xiàn)了這種精神。與此同時(shí)，閩南人民也注重傳承和弘揚(yáng)閩南文化，他們通過(guò)各種傳統(tǒng)節(jié)日、慶典和表演來(lái)感受和傳達(dá)閩南的獨(dú)特價(jià)值觀(guān)。
最后，閩南的生活方式也值得我們借鑒。閩南人民重視親友和鄰里關(guān)系，注重時(shí)刻積累和維護(hù)人際關(guān)系。他們善良、樂(lè)觀(guān)、開(kāi)朗，喜歡微笑和助人為樂(lè)。他們也重視養(yǎng)生和保健，注重健康飲食和適當(dāng)?shù)腻憻挘３稚眢w和心靈的平衡。閩南人民的生活方式給予了我許多啟示，讓我明白了快樂(lè)來(lái)自于對(duì)人的關(guān)心和對(duì)自己的呵護(hù)。
總之，閩南的獨(dú)特魅力和文化底蘊(yùn)讓我流連忘返。從閩南的文化、自然風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式來(lái)看，閩南是一個(gè)富有魅力和活力的地方，讓人能夠感受到溫暖、親切和幸福。我深深?lèi)?ài)上了它，并希望更多的人能夠了解和欣賞閩南的美麗。
閩南文化心得篇五
閩南，一個(gè)充滿(mǎn)獨(dú)特風(fēng)情的地方，位于中國(guó)福建省東南沿海。自古以來(lái)，閩南就以其獨(dú)特的地理環(huán)境、傳統(tǒng)文化和美食而聞名遐邇。在我的一次閩南之行中，我深深感受到了這里的獨(dú)特魅力，對(duì)閩南人民淳樸熱情的精神和豐富多樣的文化產(chǎn)生了深刻的體會(huì)。
第一段：歷史文化的氛圍
閩南地區(qū)是中國(guó)古代的重要文化發(fā)源地之一，這里的歷史文化淵源深厚。在閩南的各個(gè)城市和鄉(xiāng)村，你都能感受到歷史文化的氛圍。作為福建省的省會(huì)，福州是一個(gè)充滿(mǎn)歷史韻味的城市。在古城區(qū)的小巷里漫步，可以看到保存完好的古建筑，這些建筑有些已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。另外，福州還是中國(guó)古代文化名人的故鄉(xiāng)，比如文學(xué)家林則徐和袁枚，他們的文化成就為這座城市增添了獨(dú)特的氛圍。
第二段：美食的獨(dú)特之處
閩南以其豐富多樣的美食而聞名，這里的特色菜肴口味獨(dú)特、做工精細(xì)，讓人回味無(wú)窮。在我對(duì)閩南的探索中，我特別喜歡閩南的海鮮。閩南地處海洋環(huán)境，各種新鮮的海鮮物產(chǎn)豐富。我品嘗了當(dāng)?shù)氐纳巢杳?、海蠣煎等傳統(tǒng)美食，每一口都給我留下了深刻的印象。除了海鮮，閩南還有許多特色小吃，比如擦肉、蚵仔煎等，每一樣都值得嘗試，讓人流連忘返。
第三段：傳統(tǒng)工藝的匠心之作
閩南地區(qū)有許多傳統(tǒng)的手工藝，如剪紙、漆器、刺繡等。這些傳統(tǒng)工藝代代相傳，以其獨(dú)特的技藝和精湛的工藝贏得了世人的贊譽(yù)。我在閩南的一個(gè)小村莊里親眼目睹了剪紙的制作過(guò)程，每一道動(dòng)作都需要手工完成，展現(xiàn)出了工匠的精湛技藝和用心制作的態(tài)度。我還參觀(guān)了一個(gè)漆器工坊，見(jiàn)證了漆器的制作過(guò)程。手工藝的匠心之作讓人深感敬佩，也喚起了我對(duì)傳統(tǒng)文化的思考。
第四段：人民熱情好客的精神
閩南人民以其熱情好客而著名。無(wú)論是在城市還是在鄉(xiāng)村，我都收到了閩南人民的熱情款待。在一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，我們被邀請(qǐng)參加當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)慶典，人們以熱情的笑容和美食款待我們。在一個(gè)小餐館，店主親自為我們介紹當(dāng)?shù)氐奶厣穗?，并和我們親切交談。在每一個(gè)遇到的閩南人民身上，我都感受到了他們熱愛(ài)生活、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的精神，這種熱情好客的態(tài)度讓我倍感溫暖。
第五段：傳承與創(chuàng)新的文化融合
閩南既有深厚的傳統(tǒng)文化，又不斷吸取外來(lái)的文化元素，形成了獨(dú)特的文化融合。在閩南的城市里，你可以看到古老的傳統(tǒng)建筑和現(xiàn)代高樓并存。在閩南的鄉(xiāng)村里，你可以看到傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和新興的農(nóng)業(yè)技術(shù)并行。這種傳承與創(chuàng)新的文化融合不僅豐富了閩南的文化內(nèi)涵，也展示了閩南人民勇于創(chuàng)新和開(kāi)放包容的精神。這種文化融合讓我體會(huì)到了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧共生，也讓我對(duì)文化多樣性有了更深刻的理解。
總結(jié)：
閩南是一個(gè)風(fēng)情萬(wàn)種的地方，它的歷史文化、美食和傳統(tǒng)工藝各有特色。在我這次的閩南之旅中，我真切地感受到了這里的獨(dú)特魅力。閩南人民熱情好客、勇于創(chuàng)新并保持對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，讓我深深感受到了他們的精神風(fēng)貌。閩南的文化融合不僅豐富了這個(gè)地區(qū)的文化內(nèi)涵，也給了我很多啟示，讓我對(duì)文化多樣性和傳統(tǒng)價(jià)值有了更深入的思考。
閩南文化心得篇六
閩南文化是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深深地影響了福建地區(qū)的歷史和文化。然而，在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中，閩南文化逐漸被人們所忽視。為了保護(hù)和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn)，人們開(kāi)始開(kāi)展閩南文化培訓(xùn)工作。培訓(xùn)旨在通過(guò)教授相關(guān)的知識(shí)和技能，使學(xué)生更好地了解和傳承閩南文化，促進(jìn)文化的發(fā)展和傳承，具有重要的意義。
第二段：閩南文化課程內(nèi)容
閩南文化培訓(xùn)的課程內(nèi)容廣泛，并涵蓋了語(yǔ)言、音樂(lè)、戲劇、舞蹈、書(shū)法等多個(gè)方面。學(xué)生們可以學(xué)習(xí)閩南語(yǔ)言的基礎(chǔ)知識(shí)和語(yǔ)音、語(yǔ)法；了解閩南歷史文化的發(fā)展歷程，并學(xué)習(xí)其代表性的傳統(tǒng)文化，如南音、手信、閩南戲等；此外，學(xué)生還可以深入學(xué)習(xí)閩南的書(shū)法、繪畫(huà)和風(fēng)俗文化等內(nèi)容。這些豐富多彩的課程讓學(xué)生們更好地了解和傳承了閩南文化。
第三段：閩南文化培訓(xùn)的效果
閩南文化培訓(xùn)的效果十分明顯。首先，學(xué)生們?cè)鰪?qiáng)了對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了文化素養(yǎng)和批判性思維能力；同時(shí)，學(xué)生們的品格和道德修養(yǎng)也得到了提升。學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸形成了優(yōu)良的品德，培養(yǎng)了健康的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，提升了個(gè)人的整體素質(zhì)。
第四段：個(gè)人收獲
在閩南文化培訓(xùn)中，我深刻地了解到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，這使我對(duì)我國(guó)文化的自信和自豪感更加強(qiáng)烈。我還學(xué)會(huì)了閩南語(yǔ)言，能夠和當(dāng)?shù)厝烁玫販贤ê徒涣?。在學(xué)習(xí)舞蹈和音樂(lè)方面，我體驗(yàn)到了閩南文化的魅力和獨(dú)特之處，加深了我對(duì)閩南文化的喜愛(ài)和熱愛(ài)之情。
第五段：總結(jié)
閩南文化是中華文化的重要組成部分，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要代表之一。閩南文化培訓(xùn)的開(kāi)展有利于促進(jìn)傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)光大，同時(shí)也是增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力的有效途徑。通過(guò)閩南文化培訓(xùn)，我們可以更好地理解和了解閩南文化的內(nèi)涵和價(jià)值，更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。
閩南文化心得篇七
閩南文化是中國(guó)南方地區(qū)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化，包含了音樂(lè)、戲劇、節(jié)日、宗教、飲食、建筑等多個(gè)方面。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和學(xué)習(xí)閩南文化，因此相應(yīng)的培訓(xùn)也得以出現(xiàn)，旨在幫助人們更好地了解和傳承這一文化遺產(chǎn)。
第二段：個(gè)人經(jīng)歷與感受
我曾參加過(guò)一次閩南文化培訓(xùn)課程，跟隨專(zhuān)業(yè)老師學(xué)習(xí)閩南民間音樂(lè)。課程中，老師首先向我們介紹了閩南文化的背景和特點(diǎn)，讓我們對(duì)閩南文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。之后，老師向我們展示了一些閩南音樂(lè)的演唱和演奏技巧，貼身指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)和練習(xí)。在這個(gè)過(guò)程中，我深深感受到了閩南文化的獨(dú)特美妙，也對(duì)自己的音樂(lè)修養(yǎng)有了新的提高。
第三段：閩南文化培訓(xùn)的重要性
閩南文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分，其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)表現(xiàn)形式對(duì)于文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承都有著重要作用。而閩南文化培訓(xùn)課程能夠傳授和弘揚(yáng)這一文化遺產(chǎn)，讓更多的人參與到保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，同時(shí)也能夠豐富人們的文化生活和藝術(shù)修養(yǎng)，增強(qiáng)文化自信和認(rèn)同感。
第四段：閩南文化培訓(xùn)的啟示
通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了一些新的知識(shí)和技能，也感悟到了培訓(xùn)帶來(lái)的一些啟示。比如說(shuō)，同樣是音樂(lè)，閩南音樂(lè)所傳承的是與土地、自然、人文等多方面緊密聯(lián)系的文化內(nèi)涵，而現(xiàn)代流行音樂(lè)則更多地以商業(yè)性和娛樂(lè)性為主。這讓我意識(shí)到，文化的傳承不應(yīng)該是單一的技術(shù)和知識(shí)層面，還應(yīng)包含著文化精神和文化自覺(jué)等多方面的內(nèi)容。
第五段：結(jié)語(yǔ)
閩南文化正處于一個(gè)新的發(fā)展階段，它需要靠更多的人們的共同努力和呵護(hù)來(lái)傳承和發(fā)揚(yáng)。通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我深深感受到了它的魅力和韻味，也期待更多的人們可以加入到閩南文化保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，共同傳承和展示這一美麗的文化遺產(chǎn)。
閩南文化心得篇八
閩南地區(qū)，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和民族文化，孕育了豐富多樣的建筑文化。走進(jìn)閩南建筑，我深入感受到這種文化的獨(dú)特魅力。今天，我將分享我個(gè)人對(duì)閩南建筑文化的體會(huì)和心得。
首先，閩南建筑讓我感受到了一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。在閩南建筑中，傳統(tǒng)的瓦屋頂、紅磚墻與現(xiàn)代的玻璃幕墻、鋼結(jié)構(gòu)完美地結(jié)合在一起。這種建筑形式不僅充分保留了傳統(tǒng)建筑的美感和歷史文化，同時(shí)又注入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的元素，使得建筑更加具有時(shí)尚感和現(xiàn)代氣息。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，讓我感受到了閩南建筑文化的復(fù)興力量以及與時(shí)俱進(jìn)的精神。
其次，閩南建筑讓我體會(huì)到了建筑與環(huán)境的和諧共生。閩南地區(qū)素有“山區(qū)占三分，水鄉(xiāng)占七分”的美譽(yù)，環(huán)境資源十分豐富。在設(shè)計(jì)閩南建筑時(shí)，設(shè)計(jì)師們充分考慮到了周邊環(huán)境的特點(diǎn)，將建筑融入自然，使得建筑與自然環(huán)境達(dá)到一種和諧統(tǒng)一的境界。比如，在閩南的水鄉(xiāng)村落中，常見(jiàn)的建筑有獨(dú)特的小橋、流水和石板路，融入了水鄉(xiāng)特色，而且與周邊自然景觀(guān)相得益彰。如此和諧的建筑環(huán)境給人一種寧?kù)o和自然之感，讓我深深體會(huì)到了人與自然的和諧共生之美。
再次，閩南建筑讓我領(lǐng)略到了獨(dú)特的民族文化魅力。閩南地區(qū)擁有豐富的傳統(tǒng)文化和底蘊(yùn)深厚的民俗習(xí)慣，這些文化在閩南建筑中得到了充分的體現(xiàn)。比如，在建筑的細(xì)節(jié)中常會(huì)出現(xiàn)一些具有閩南特色的裝飾，比如福字、麒麟等。這些裝飾不僅美觀(guān)大方，更加豐富了建筑的文化內(nèi)涵。此外，在建筑的設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)上，閩南建筑借鑒了許多傳統(tǒng)手工藝技術(shù)，比如石雕、木雕等，使得建筑更加精美而獨(dú)特。這些民族文化的體現(xiàn)，讓我深深體會(huì)到了民族文化對(duì)于建筑的獨(dú)特影響和價(jià)值。
最后，閩南建筑讓我感受到了人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)。在閩南地區(qū)，人們注重社區(qū)的建設(shè)和居民的共同利益。在閩南建筑中，常常能看到一些公共空間的存在，比如庭院、花園、廣場(chǎng)等，這些空間為居民提供了放松、休閑、交流的場(chǎng)所，也加深了居民之間的聯(lián)系和互動(dòng)。此外，閩南建筑注重居住環(huán)境的舒適性和人性化設(shè)計(jì)，為人們提供了一個(gè)安全、溫馨、宜居的居住空間。這種人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，讓我深感閩南建筑的獨(dú)特魅力和人性化關(guān)懷。
綜上所述，閩南建筑文化給我留下了深刻的印象。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合、建筑與環(huán)境的和諧共生、民族文化的獨(dú)特魅力以及人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，都讓我深深地感受到了閩南建筑文化的生動(dòng)和魅力。作為一種寶貴的文化遺產(chǎn)，閩南建筑的傳承和發(fā)揚(yáng)，不僅有助于保護(hù)和傳承民族文化，更能夠?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)提供借鑒和啟示。我希望這份珍貴的建筑文化能夠得到更多人的關(guān)注和保護(hù)，讓它在新的時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。
閩南文化心得篇九
（一）
以前的我總是認(rèn)為閩南文化一點(diǎn)也不出名，只不過(guò)古人在閩南地區(qū)留下了非物質(zhì)遺產(chǎn)，但自從我看了那次的梨園戲，我改變了對(duì)它的看法。
那一次，學(xué)生記者團(tuán)組織參加了觀(guān)梨園戲的活動(dòng)，我欣賞到了《陳三五娘》中的《賞花》，這讓我久久的陶醉。你看，演員們的動(dòng)作時(shí)多么的眼花繚亂，五娘和益春在舞臺(tái)上感嘆這春天的美好，卻又哀嘆著花易落得季節(jié)。欣賞了《賞花》我才真正明白，閩南文化不是什么古人留下的非物質(zhì)遺產(chǎn)，它還有更廣闊的天空，之所以有這些演員在艱苦中磨練，才能為閩南文化增添一份光彩。
除了梨園戲另外在我印象中最深刻的就是南音和提線(xiàn)木偶，提線(xiàn)木偶也歷史也是很悠久的`，它必須要好的技術(shù)才能控制好木偶，否則線(xiàn)就會(huì)亂掉。南音也很出名，它的曲調(diào)非常的優(yōu)美，它利用各種民間樂(lè)器演奏出各種優(yōu)美的曲調(diào)，每次聽(tīng)到南音我都會(huì)被這美妙的音樂(lè)久久陶醉。
我把參加閩南文化的活動(dòng)告訴好朋友，她也不禁贊嘆閩南話(huà)，還說(shuō)閩南文化是一顆星永遠(yuǎn)閃爍著光芒，永不熄滅。在我的課余時(shí)間里我也經(jīng)常了解一些關(guān)于閩南文化的節(jié)目和有關(guān)書(shū)籍。
閩南文化永遠(yuǎn)是那樣的燦爛，我想我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，弘揚(yáng)閩南文化，讓閩南文化的光芒永不熄滅。
（二）
我雖不是閩南人，但是我五六歲時(shí)就來(lái)到了廈門(mén)，也有六七年了，在這里我過(guò)了許多閩南地區(qū)的節(jié)日，因此，對(duì)于閩南文化我也算是熟悉。
福建簡(jiǎn)稱(chēng)為閩，閩南即指福建的南部，從地理、行政區(qū)劃、語(yǔ)系等各方面，廈門(mén)、漳州、泉州三個(gè)地區(qū)均合稱(chēng)為閩南。
閩南文化，其內(nèi)涵除廣義中也含農(nóng)耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術(shù)、宗族文化及方言等。我就給大家介紹其中的民俗文化，民間藝術(shù)及方言。
首先是民俗文化。民俗文化內(nèi)涵十分廣泛，其中包括生產(chǎn)習(xí)俗、生活習(xí)俗、生命禮俗、信仰習(xí)俗、文藝風(fēng)俗、娛樂(lè)風(fēng)俗、社會(huì)組織風(fēng)俗等等，而這些風(fēng)俗中除與中華民族傳統(tǒng)風(fēng)俗中大同小異外，最富地方特色的有文藝風(fēng)俗中民間文學(xué)（民謠、童謠）；娛樂(lè)風(fēng)俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、“騎竹馬”、舞龍、舞獅、“車(chē)鼓弄”、“賽龍舟”（端午節(jié)）、“博餅”（中秋節(jié)）在節(jié)慶日中尤為活躍。
其次是民間藝術(shù)。閩南民間藝術(shù)多的數(shù)不勝數(shù)。包括布袋戲、提線(xiàn)木偶、南音、陶藝、拍胸舞、剪紙、梨園戲、高甲戲。高甲戲富有閩南民間特色的地方戲，詼諧幽默，尤以丑角表現(xiàn)見(jiàn)長(zhǎng)，《桃花搭渡》，《連升三級(jí)》載譽(yù)戲劇界。
最后是方言。閩南方言是全國(guó)八大方言之一。閩南話(huà)的流播不只在閩南地區(qū)，早已超過(guò)省界和國(guó)界，在外省傳播閩南話(huà)最廣地區(qū)和國(guó)家是臺(tái)灣和新加坡。臺(tái)灣島上，除了高山族地區(qū)外，差不多都通行著類(lèi)似于漳州腔和泉州腔的閩南話(huà)。除了臺(tái)灣以外，及東南亞各國(guó)的許多僑胞也使用閩南方言。不少被閩南人同化的人也會(huì)使用閩南語(yǔ)，在新加坡閩南話(huà)叫做“福建話(huà)”。
閩南文化博大精神，我們應(yīng)該將閩南文化世世代代的傳承下去，讓它發(fā)出絢麗的光彩。
（三）
我的家鄉(xiāng)泉州是國(guó)家首批歷史文化名城，閩南文化的主要發(fā)祥地，文化遺產(chǎn)資源豐富的聚集區(qū)。她有眾多的文化古跡，獨(dú)特的閩南語(yǔ)。作為新閩南人的我，一直深受熏陶，不久將來(lái)，我會(huì)是閩南文化的傳承者——這是我的新夢(mèng)，更是我的心夢(mèng)。
小時(shí)候，媽媽一直用閩南語(yǔ)教我說(shuō)話(huà)。小學(xué)學(xué)校舉行閩南歌曲比賽時(shí)，我選了《愛(ài)拼才會(huì)贏》這首家喻戶(hù)曉的的閩南歌曲，“人生可比是海上的波浪，有時(shí)起有時(shí)落，好運(yùn)歹運(yùn)，總嘛要照起工來(lái)行，三分天注定，七分靠打拼，愛(ài)拼才會(huì)羸……”我唱得時(shí)而低沉、時(shí)而激昂、時(shí)而有力，這首閩南歌曲讓我獲得了校一等獎(jiǎng)！從此，我對(duì)閩南語(yǔ)更是深深迷戀。
“兩岸人文隔海不變”，我們閩南和臺(tái)灣的人民有著相同的文化和習(xí)俗，有著相同的宗教信仰，還有相似閩南話(huà)，臺(tái)灣文化是閩南文化的延伸，兩岸文化一脈相承，同根同源，海峽兩岸人民親如一家，情同手足。我將要邀請(qǐng)臺(tái)灣朋友們登清源山，觀(guān)老君巖；倚在百源清池旁，欣賞南音；坐在寬敞的劇院里，觀(guān)看木偶表演，讓朋友們感受閩南文化的韻味。
閩南文化心得篇十
閩南文化，是中國(guó)南方的一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線(xiàn)，歷經(jīng)數(shù)千年的流轉(zhuǎn)，熔鑄成了一種獨(dú)具特色的文化風(fēng)貌。作為一個(gè)來(lái)自閩南地區(qū)的人，我對(duì)這樣一個(gè)飽含情感與厚重的文化遺產(chǎn)有著深深的感悟和理解。在接下來(lái)的文章中，我將結(jié)合自身的體驗(yàn)和感受，表達(dá)出我對(duì)閩南文化的理解和心得。
第一段： 閩南文化的形成與傳承
閩南地區(qū)由于豐富的資源和開(kāi)放的交通，吸引了大量的外來(lái)移民，從而構(gòu)成了多元的文化融合和交匯。伴隨著漢族、閩籍華僑、客家人、漁民等多種族群的深入生活，閩南地區(qū)的文化逐漸自然形成了她獨(dú)特的面貌。閩南文化成為了人們對(duì)這里地域特點(diǎn)、民間傳統(tǒng)、歷史文化和社會(huì)風(fēng)俗等方面的表述和長(zhǎng)期的傳承。它詮釋了這片土地的肌理和人文內(nèi)涵，是閩南地區(qū)的一張名片。
第二段：閩南文化的文化內(nèi)涵
閩南文化是一種包羅萬(wàn)象的文化，它包括有宗教文化、婚俗文化、民間藝術(shù)等多方面的文化成分。其中，宗教文化是閩南地區(qū)得以保存下來(lái)的一個(gè)亙古不變的重點(diǎn)。閩南地區(qū)是多教合狀況，如福建媽祖信仰、白話(huà)文釋教與誦經(jīng)文、道教等，尤其是對(duì)媽祖信仰的崇拜，讓閩南地區(qū)的宗教文化更為根深蒂固。除此之外，閩南地區(qū)的婚俗文化也是世界上極為有趣的一種文化類(lèi)型。比如閩南地區(qū)的婚禮中一定會(huì)有“鬧新娘”這個(gè)環(huán)節(jié)。新娘被新郎帶到新家后，由新娘的姐妹們和婆婆們組成的“鬧婆媳團(tuán)”會(huì)鬧娘家的新娘，這是一種表達(dá)彼此情感的方式。此外，民間藝術(shù)在閩南文化中也占據(jù)了一席之地，其中最代表性的就是潮劇和思明山歌。潮劇中充滿(mǎn)了音樂(lè)、歌唱、魔術(shù)和上演的特效，同時(shí)也充分傳遞了民間傳言的信息。思明山歌則表達(dá)了閩南地區(qū)人民生活的每一面，讓人們從中感受到了這個(gè)地方文化的真實(shí)性和淳樸性。
第三段：閩南文化的獨(dú)特價(jià)值
閩南文化是一種歷史淵源、獨(dú)特風(fēng)貌的文化，它不僅是閩南地區(qū)的文化遺產(chǎn)，更是中國(guó)南方人民的文化財(cái)富。閩南文化有著獨(dú)特的性格和價(jià)值，她通過(guò)一種美妙的方式，披荊斬棘，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史沉淀，才形成了這種深厚、豐富、具有人文內(nèi)涵的文化，閩南文化既是闡述一個(gè)地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗、歷史文化和民間傳說(shuō)等的重要依據(jù)，更是民族文化發(fā)展史的精華。
第四段：感悟閩南文化的啟示
閩南文化是一種獨(dú)特的文化，與眾不同的內(nèi)在價(jià)值，是人類(lèi)進(jìn)化上的重要成就，它奠定原住民和來(lái)自外地的文化群體的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。閩南文化在無(wú)數(shù)農(nóng)民的手中，充滿(mǎn)著獨(dú)特的創(chuàng)造力和文化智慧，激發(fā)著每個(gè)人探究生命存在的價(jià)值。閩南文化帶給我們的，不僅僅是審美風(fēng)格的偏愛(ài)，還有一種價(jià)值觀(guān)和人生態(tài)度的追求，這種追求，彰顯出來(lái)的是一種溫馨的情感和世界觀(guān)。在發(fā)揚(yáng)這種文化的過(guò)程中，我們不僅要堅(jiān)持文化多樣性的觀(guān)念，更要注重文化的創(chuàng)新，讓閩南文化更好地融入現(xiàn)代社會(huì)，發(fā)揚(yáng)光大。
第五段：閩南文化的傳承與發(fā)展
作為閩南人，我深刻認(rèn)識(shí)到閩南文化的珍貴，也認(rèn)識(shí)到閩南文化的傳承與發(fā)展的重要性。傳承是閩南文化的根基，發(fā)展則是閩南文化發(fā)揚(yáng)光大的重要保證。在保持文化傳統(tǒng)的同時(shí)，我們應(yīng)該也積極地作出自己的創(chuàng)造性貢獻(xiàn)，讓閩南文化適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，滿(mǎn)足現(xiàn)代人的生活和審美要求。同時(shí)，我們也需要更好地保護(hù)閩南文化，使其繼續(xù)鮮明地屹立不倒。只有讓閩南文化持續(xù)發(fā)展和繁榮下去，才能讓她的文化價(jià)值真正地得到體現(xiàn)，與世界上的文化相互交流、互相融合。
閩南文化心得篇十一
八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。
中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎？”
等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了！看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。
隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮?！疤懒耍 蔽也唤@呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者。”大家聽(tīng)了后一致贊同。
比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話(huà)音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼！我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了！”
我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。
閩南文化心得篇十二
導(dǎo)語(yǔ)：中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有人說(shuō)茶起源于唐代。
為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國(guó)的茶道。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。
茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說(shuō)："構(gòu)一小房，相傍山齋，內(nèi)設(shè)茶道，教一童專(zhuān)主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首務(wù)，不可少?gòu)U者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂糊口。閩南人則愛(ài)鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會(huì)友聊天，洽商生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。跟著糊口水平的進(jìn)步，很多人在廳里布置了很多擺設(shè)，花瓶古玩，燃香播樂(lè)，增添雅致。萬(wàn)石植物園內(nèi)有很多茶室，有在樹(shù)蔭石凳，有在寺廟庭院，隨游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀(guān)嘗天然，交談情心，十分得意。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫(xiě)，它是福建省茶葉學(xué)會(huì)、省、市茶葉進(jìn)出口公司以及萬(wàn)石植物園合辦的品茶"沙龍"，供給烏龍茶的各種極品，廈門(mén)名點(diǎn)。游客至此小憩品著，低吟摩崖詩(shī)句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回顧回頭廈門(mén)"小八景"的"太平石笑"，漸進(jìn)佳景，其樂(lè)無(wú)限。
茶以新為貴，優(yōu)質(zhì)茶葉是茶道的基本前提之一。閩南人大多愛(ài)喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類(lèi)茶葉，形狀光彩青褐，故稱(chēng)"青茶"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。閩南人多愛(ài)選擇安溪的"鐵觀(guān)音"。
泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，由于水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱(chēng)為軟水，反之則稱(chēng)硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說(shuō):"精茗,香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也。"過(guò)去的廈門(mén)，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來(lái)水，因海堤建設(shè)，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡茶對(duì)水之要求。
閩南人飲烏龍茶，愛(ài)選用有加蓋的.陶器茶具，因其會(huì)"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱(chēng)"孟臣罐"，容量?jī)H50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個(gè)乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個(gè)"孟公壺"與4個(gè)"若深杯"一起放在圓形茶盤(pán)中，顯有藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值。
茶道講究火候與湯候。火候指煮水的火力，煮水時(shí)間的是非與湯候有關(guān)。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說(shuō)："有水有茶，不可以無(wú)火。非無(wú)火也，失所宜也。"是說(shuō)品茗，必須茶、水、火三者都好，缺一不可。閩南的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開(kāi)過(guò)頭，謂之老。用沒(méi)有燒開(kāi)的水泡茶，茶葉中的水溶性物質(zhì)不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過(guò)火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回?zé)拈_(kāi)水泡茶，茶湯會(huì)有"熟湯味"。燒水過(guò)長(zhǎng)，水分蒸發(fā)過(guò)多，開(kāi)水中的鹽類(lèi)物質(zhì)含量相對(duì)增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對(duì)增加不利于健康。所以，廈門(mén)人"水老不泡茶"。泡茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以3一5分鐘最相宜，泡得過(guò)長(zhǎng)，茶湯內(nèi)的多酚類(lèi)會(huì)增加，帶有苦澀味。所以，廈門(mén)人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說(shuō)。實(shí)在，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點(diǎn)可借，一般可沖泡三四次。
閩南文化心得篇十三
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了?？墒情}南一帶卻還有著濃濃的民風(fēng)民俗。下面我就帶大家走進(jìn)閩南地區(qū)的端午節(jié)。
上午，大家都會(huì)去割艾草。割來(lái)的艾草都被掛在門(mén)前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬(wàn)條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲(chóng)，驅(qū)災(zāi)避邪。
艾草驅(qū)邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。
正午十二點(diǎn)。家家戶(hù)戶(hù)都端著盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的水來(lái)沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺(tái)上還供著不少供品，有雞鴨魚(yú)肉、美酒果蔬等。當(dāng)然，更少不了最重要的棕子。最后，將其中6個(gè)棕子投下河去喂魚(yú)蝦。（好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底）祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來(lái)好運(yùn)。
午后，端午的又一個(gè)高潮到了——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo)，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)游行隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶(hù)舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊(duì)伍十幾米長(zhǎng)，上百人組成。鞭炮聲持續(xù)不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢(shì)真是不同凡響！
在端午，小孩子最高興的莫過(guò)于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主，表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。據(jù)大人們說(shuō)，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿。
閩南的端午節(jié)是不是很有特色？大家也一起跟我們來(lái)分享下你們家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗吧。
閩南文化心得篇十四
福建是烏龍茶鐵觀(guān)音的故鄉(xiāng)，有一千年的閩南茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載比《茶經(jīng)》早300余年，著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線(xiàn)。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風(fēng)，明清時(shí)期，茶葉創(chuàng)新增多，開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛，武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底韻?，F(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的`基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的
生活
內(nèi)容。制茶講科學(xué)，品茶有文化，構(gòu)成獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。
從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，茶與百姓生活，如此貼近，雅俗共賞，茶是一種深沉而雋永的文化。數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人類(lèi)歷史上，人們視茶為生活的享受，友誼的橋梁，文明的象征，精神的化身。它的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，曾給世界以震驚，為世人所矚目。中國(guó)被稱(chēng)為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶文化的發(fā)祥地”。
連綿中國(guó)茶文化歷史，閩南茶文化凝聚著地理靈性，茶在福建已有上千年之久，茶類(lèi)的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇，福建茶葉在中國(guó)茶葉發(fā)展乃至世界茶葉發(fā)展上具有重要的歷史地位和文化價(jià)值。
閩南文化心得篇十五
第一，愛(ài)好社交，善于交際。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)社交是人生的重要內(nèi)容，沒(méi)有社交活動(dòng)的生活是難以想象的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開(kāi)玩笑，討厭不愛(ài)講話(huà)的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國(guó)人不僅愛(ài)冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”?！白杂伞⑵降?、博愛(ài)”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言，而且在國(guó)徽上明文寫(xiě)出。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動(dòng)，與法國(guó)人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來(lái)遲事先有所準(zhǔn)備。
第四，自尊心強(qiáng)，偏愛(ài)“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，在此影響之下，法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來(lái)，世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí)，如能講幾句法語(yǔ)，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。
第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
基本禮儀
著裝禮儀
法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。
在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。
出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。
對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。
餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。
法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包的種類(lèi)很多;他們大都愛(ài)吃奶酪;在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)。
法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。
法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
送禮禮儀
1.送花的時(shí)候不要送菊花、杜鵑花及黃色的花。
2.不要送帶有仙鶴圖案的禮物，仙鶴是蠢漢的標(biāo)志。
3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。
習(xí)俗禁忌
法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國(guó)人。
法國(guó)的國(guó)鳥(niǎo)是公雞，他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。
法國(guó)的國(guó)石是珍珠。
法國(guó)人大多喜愛(ài)藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。
在人際交往之中，法國(guó)人對(duì)禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。
男士向一般關(guān)系的女士贈(zèng)送香水，也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開(kāi)其包裝，則是一種無(wú)禮的表現(xiàn)。
閩南文化心得篇十六
閩南地區(qū)位于中國(guó)福建省的南部，是一個(gè)以海濱城市廈門(mén)為中心的地區(qū)，其獨(dú)特的地理位置和獨(dú)特的文化傳統(tǒng)使得閩南地區(qū)成為中國(guó)南方的一顆璀璨明珠。在我多次到閩南旅行的過(guò)程中，我深深感受到了這個(gè)地方的獨(dú)特魅力，并從中獲得了許多寶貴的體會(huì)和感悟。
首先，閩南地區(qū)以其豐富的自然資源吸引了無(wú)數(shù)的游客，尤其是其迷人的海灘。每當(dāng)我踏上閩南的海灘，我總會(huì)被綿延不絕的沙灘和瑰麗的海岸線(xiàn)所震撼。閩南的海岸線(xiàn)曲折多樣，形成了許多獨(dú)特的巖石地貌和風(fēng)景名勝。我曾沿著閩南的海岸線(xiàn)漫步，欣賞著壯麗的海景，感受到大自然的偉大和無(wú)限魅力。同時(shí)，閩南的海灘也是我追求放松和休閑的理想場(chǎng)所。在海灘上，我可以沐浴在陽(yáng)光下，感受海風(fēng)的拂動(dòng)，盡情享受身心的放松和寧?kù)o。
其次，閩南地區(qū)以其豐富的歷史和文化遺產(chǎn)而聞名，這也是我在閩南之行中最感興趣的一部分。閩南擁有悠久的歷史傳統(tǒng)，曾是中國(guó)海上絲綢之路的起點(diǎn)之一。在這里，我能夠探索到許多古老建筑和歷史文化遺跡。比如，廈門(mén)鼓浪嶼上的建筑風(fēng)格獨(dú)特，保留著廈門(mén)市區(qū)的百年風(fēng)情；南靖土樓則是我最喜歡的景點(diǎn)之一，土樓是一種獨(dú)特的建筑形式，既具有實(shí)用性，又融入了福建傳統(tǒng)的建筑特點(diǎn)。通過(guò)參觀(guān)這些歷史古跡和建筑，我更加深入地了解了閩南地區(qū)的歷史背景和文化傳統(tǒng)。
閩南的美食也是我在這里的體會(huì)中不可忽視的一部分。閩南菜以其獨(dú)特的口味和精致的制作工藝而著稱(chēng)，成為中華文化的代表之一。我曾品嘗過(guò)閩南的各種美食，包括鮑魚(yú)、蚵仔煎、土筍凍等。每一道菜肴都展現(xiàn)著閩南人的智慧和對(duì)食物的熱愛(ài)。尤其是閩南的海鮮，新鮮度和味道都十分出色，讓人回味無(wú)窮。在品嘗這些美食的同時(shí)，我也意識(shí)到了閩南人的熱情好客和尊重食物的態(tài)度，這讓我對(duì)閩南的文化有了更加深入的理解。
最后，閩南的人民也給我留下了深刻的印象。閩南人以勤勞、善良和好客而聞名，無(wú)論是在商貿(mào)中心的廈門(mén)島上，還是在閩南的農(nóng)村地區(qū)，我都感受到了他們的熱情與友善。和閩南的人民交流和溝通，我被他們的樂(lè)觀(guān)和豁達(dá)所感染，這讓我更加珍惜人與人之間的情誼和友誼。
綜上所述，閩南地區(qū)的自然風(fēng)光、歷史文化、美食以及人民的熱情都讓我深感魅力。從我在閩南的旅行中獲得的這些體會(huì)和感悟中，我明白了何為“閩南心得體會(huì)”。閩南是一個(gè)獨(dú)特的地方，它蘊(yùn)含著豐富的文化、歷史和人文元素，同時(shí)也擁有迷人的風(fēng)景和美食。我相信，閩南這顆璀璨明珠將繼續(xù)吸引著更多的人來(lái)欣賞和體驗(yàn)它的魅力。
閩南文化心得篇十七
八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。
中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎?”
等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了!看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。
隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮。“太美了!”我不禁驚呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者?！贝蠹衣?tīng)了后一致贊同。
比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話(huà)音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼!我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了!”
我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。
閩南文化心得篇十八
閩南文化有著悠久的歷史，各種各樣的形式令人目不暇接，五花八門(mén)的藝術(shù)中充滿(mǎn)了民間的萬(wàn)種風(fēng)情，而其中歡樂(lè)激昂的“拍胸舞”令我情有獨(dú)鐘。
在泉州地方，大到政府舉辦的各種重大文化活動(dòng)、大型文藝踩街，小到里巷鄉(xiāng)村民間的迎神賽會(huì)，以至普通百姓家的婚喪喜慶，無(wú)不隨處可見(jiàn)“拍胸舞”身影?！芭男匚琛钡奈璨绞只瑒?dòng)作以蹲襠步為主，雙手依次拍擊胸、脅、腿、掌，配合怡然自得的顛頭，并隨著舞蹈環(huán)境和情緒的變化不同，動(dòng)作節(jié)奏、幅度相應(yīng)產(chǎn)生不同變化。高昂、激越時(shí)可雙腳反復(fù)頓地，雙手使勁將胸、脅、全身拍得通紅；舒緩和暢時(shí)則撫胸翻掌、扭腰擺臀，動(dòng)作圓柔而詼諧，活潑而妙趣橫生?！芭男匚琛被緞?dòng)作為“打七響”：雙手首先于胸前合擊一掌，接著從右手開(kāi)始，雙手依次拍打左、右胸部，隨后雙臂內(nèi)側(cè)依次夾打右、左脅部，雙手再依次向外拍打右、左腿部，共得“七響”，時(shí)值合七拍。同時(shí)配合雙腳于蹲襠步位置有節(jié)奏的跳動(dòng)，身體隨之左右晃動(dòng)。如此循環(huán)往復(fù)，動(dòng)作始終不變，只在隊(duì)形上稍作些進(jìn)退、出入、交叉變化，即可完成一場(chǎng)“拍胸舞”的精彩表演?！芭男匚琛蔽枵叱嘧懵闵恚^上都戴著一個(gè)形制特殊的草箍，強(qiáng)調(diào)以身體拍擊出聲響節(jié)奏，一方向體現(xiàn)舞蹈本身的動(dòng)律特色，一方面也用來(lái)協(xié)調(diào)群體動(dòng)作，喧染舞蹈氣氛，較好地保留了遠(yuǎn)古閩越舞蹈粗獷、古樸的民族舞蹈遺風(fēng)?！笆刮覀冎两竦靡灶I(lǐng)略古閩越圖騰祭祀舞蹈古樸、莊重、整齊劃一、如醉如癡的動(dòng)人情景和舞蹈遺存。
別有一番風(fēng)味的閩南文化是中華民族文化中的一朵奇葩，古老的“拍胸舞”更是其中最璀璨的明珠。它蘊(yùn)含了民間生活的酸甜苦辣，是一門(mén)最樸實(shí)但意義最深的藝術(shù)。
閩南文化心得篇十九
尊敬的各位評(píng)委老師、同仁：
大家早安！我是泉州師范學(xué)院閩南文化傳播協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人陳宗鈺，愛(ài)拼敢贏、重鄉(xiāng)崇祖的閩南人。閩南文化傳播協(xié)會(huì)，成立于4月1日。六年來(lái)，我們始終堅(jiān)持以“傳承閩南文化，服務(wù)校園師生”為己任，做有理想，有特色，有創(chuàng)造力、凝聚力、戰(zhàn)斗力、影響力的社團(tuán)。
一個(gè)組織，一個(gè)團(tuán)體不能沒(méi)有靈魂，不能沒(méi)有理想，不能不知道自己所做的一切是為了什么！我們的奮斗目標(biāo)是明確，那便是通過(guò)各種閩南文化的載體、文化傳播的媒介，傳播、弘揚(yáng)閩南文化的精神內(nèi)涵，即重鄉(xiāng)崇祖、愛(ài)拼敢贏、重義求利、山海交融的閩南精神。我們希望通過(guò)我們的努力，讓閩南地區(qū)的同學(xué)了解家鄉(xiāng)、傳承家鄉(xiāng)；讓非閩南地區(qū)的同學(xué)，了解泉州、愛(ài)上閩南、奉獻(xiàn)海西，也就是讓閩南的小伙伴樂(lè)意回報(bào)鄉(xiāng)梓，讓省外的小伙伴，愿意留下來(lái)建設(shè)我們福建。因此，我必須強(qiáng)調(diào)，社團(tuán)的活動(dòng)，從來(lái)都不只是閩南人的獨(dú)角戲，從來(lái)都不為辦活動(dòng)而辦活動(dòng)。
語(yǔ)言是文化最重要的載體，一個(gè)文明一旦滅絕了語(yǔ)言，便被宣布死亡，例如瑪雅文明、印加文明。因此，在閩南文化傳播中，閩南方言文化就顯得舉足輕重。為此，我們?cè)O(shè)置了閩南語(yǔ)歌曲大賽、閩南方言文化大講堂、閩南方言文化大賽三個(gè)活動(dòng)。其中，閩南語(yǔ)歌曲大賽已成功舉辦了五屆，第六屆將于5月8日母親節(jié)當(dāng)天以“愛(ài)要大聲講出來(lái)”為主題舉行，每屆的閩歌賽都得到非閩南地區(qū)的同學(xué)積極參與，更是被入學(xué)前從未接觸過(guò)閩南語(yǔ)的、社團(tuán)閩南方言文化大講堂學(xué)員、來(lái)自新疆的小伙伴張偉同學(xué)奪得冠軍；閩南方言文化大賽于去年11月首次舉辦，共吸引了包括陜西、海南、貴州等在內(nèi)的277人報(bào)名參與。足見(jiàn)，社團(tuán)活動(dòng)，絕不是閩南人的獨(dú)角戲。
我們從來(lái)不為辦活動(dòng)而辦活動(dòng)，每個(gè)項(xiàng)目的設(shè)置，都經(jīng)過(guò)我們的調(diào)研、思考，并且進(jìn)行可行性評(píng)估。例如，我們閩南語(yǔ)歌曲大賽及閩南方言文化大講堂的設(shè)置。有人說(shuō)，讀大學(xué)就是品讀一座城市。但是，現(xiàn)實(shí)中，許多閩南籍同學(xué)，會(huì)唱國(guó)語(yǔ)、外語(yǔ)，甚至粵語(yǔ)，對(duì)于鄉(xiāng)音卻只停留于《愛(ài)拼才會(huì)贏》；許多非閩南籍同學(xué)，來(lái)了泉州四年，卻只學(xué)會(huì)了公交車(chē)上提示注意安全的“開(kāi)門(mén)請(qǐng)細(xì)膩，落車(chē)請(qǐng)行好”。這無(wú)疑將會(huì)是大學(xué)青春時(shí)期的遺憾。針對(duì)這一問(wèn)題，我們結(jié)合社團(tuán)在漢語(yǔ)言方面的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)了閩南方言文化大講堂，舉辦了一屆又一屆結(jié)合不同時(shí)事、節(jié)慶的閩歌賽。
對(duì)于一個(gè)團(tuán)體來(lái)說(shuō)，有理想是不夠的，還需要理論的武裝。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的理論告訴我們，只有明確社團(tuán)閩南文化傳播的對(duì)象，設(shè)置有針對(duì)性的項(xiàng)目，才能真真切切地起到閩南文化傳播的目的。從學(xué)生社團(tuán)的性質(zhì)來(lái)說(shuō)，興趣是社團(tuán)成型的原因，因此對(duì)閩南文化抱有強(qiáng)烈興趣的會(huì)員是我們的主要的文宣對(duì)象。但是，文化的傳播也不能忽視潛在市場(chǎng)，立足社團(tuán)，輻射全校，乃至全市，一直是我們的理想。
在此基礎(chǔ)上，我們把社團(tuán)文宣活動(dòng)分為對(duì)內(nèi)（即會(huì)員、理事）、對(duì)外（即全校師生）兩個(gè)部分。對(duì)內(nèi)文宣活動(dòng)由閩南方言文化大講堂、閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)兩部分組成。閩南方言文化大講堂包含閩南語(yǔ)教學(xué)、閩南燈謎教學(xué)、閩南文化研討會(huì)三個(gè)子項(xiàng)目。閩南文化研討會(huì)是閩南方言文化大講堂項(xiàng)目中的亮點(diǎn)，能夠引導(dǎo)會(huì)員深入了解閩南文化，近一年來(lái)，先后在社刊《一頁(yè)刺桐》發(fā)表了《論閩南文化重鄉(xiāng)崇祖的精神內(nèi)涵》等近5篇學(xué)術(shù)論文。對(duì)外活動(dòng)由閩南民間藝人進(jìn)校園演出、閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會(huì)、泉州高校閩南文化微影視大賽、閩南語(yǔ)歌曲大賽、閩南文化攝影大賽及攝影展、“中國(guó)燈謎之鄉(xiāng)”燈謎展猜、戲曲小品表演等活動(dòng)組成。我們堅(jiān)持在實(shí)踐中，創(chuàng)新、淘汰、升級(jí)我們的活動(dòng)。
閩南美食品鑒會(huì)是社團(tuán)的特色項(xiàng)目之一。在實(shí)踐中，我們對(duì)其進(jìn)行了一次又一次的升級(jí)。從一開(kāi)始的單純品嘗，到講解環(huán)節(jié)的加入，茶文化、閩南語(yǔ)歌曲表演的加入，到第六屆的“自己動(dòng)手做”。會(huì)員通過(guò)自制閩南美食，分組講解美食蘊(yùn)含的歷史文化。既享受了美食和勞動(dòng)的快樂(lè)，又學(xué)到了閩南文化知識(shí)，可謂一舉兩得?；顒?dòng)得到了《海峽都市報(bào)》半版的專(zhuān)題報(bào)道和東南網(wǎng)、閩南網(wǎng)等媒體的報(bào)道或。
不僅如此，社團(tuán)的`許多活動(dòng)在校內(nèi)、泉州市內(nèi)都具有影響力。首屆泉州高校閩南文化微影視大賽，吸引了包括華僑大學(xué)、閩南科技學(xué)院等近5所高校總計(jì)58部作品參賽?；顒?dòng)得到了泉州晚報(bào)社、泉州網(wǎng)等媒體的宣傳和報(bào)道，4天網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊超過(guò)4萬(wàn)人次。社團(tuán)閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會(huì)等活動(dòng)被列為中科院閩南文化研究基地社科普及計(jì)劃項(xiàng)目。
打鐵還需自身硬，社團(tuán)現(xiàn)設(shè)決策團(tuán)、顧問(wèn)團(tuán)，秘書(shū)處、財(cái)務(wù)處，組織部、實(shí)踐部、文宣部等七大機(jī)構(gòu)，及隸屬文宣部的社刊工作組、閩南語(yǔ)教研組、燈謎教研組，擁有一間閩南文化學(xué)術(shù)研究室。值得一提的是，社團(tuán)組織部由會(huì)長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)社團(tuán)理事凝聚力、向心力的建設(shè)工作，確保文宣隊(duì)伍具有極強(qiáng)的戰(zhàn)斗力。社團(tuán)的顧問(wèn)團(tuán)，由社團(tuán)離任理事自愿組成，負(fù)責(zé)監(jiān)督社團(tuán)，為社團(tuán)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)言、發(fā)揮余熱。
泉諺：“站著要像東西塔，躺著要像洛陽(yáng)橋?！遍}南文化傳播協(xié)會(huì)一步一個(gè)腳印，做切切實(shí)實(shí)地閩南文化傳播志愿工作。
謝謝！
附件：
答辯材料
1.社團(tuán)活動(dòng)理論聯(lián)系實(shí)踐
文化的研究、傳播離不開(kāi)切身的體驗(yàn)，只有理論聯(lián)系實(shí)際，才能做到切實(shí)地文化傳播。閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)便是社團(tuán)為此設(shè)立的活動(dòng)項(xiàng)目?！伴}臺(tái)緣博物館采風(fēng)活動(dòng)”是項(xiàng)目中的傳統(tǒng)，其目的在于促使新一屆會(huì)員了解閩臺(tái)五緣，領(lǐng)略以泉州為代表的閩南文化的獨(dú)特魅力，對(duì)閩南文化形成初步認(rèn)識(shí)。文化騎行是該項(xiàng)目的另一傳統(tǒng)，也是社團(tuán)活動(dòng)中最受會(huì)員歡迎和好評(píng)的活動(dòng)之一。11月社團(tuán)組織會(huì)員開(kāi)展了新一屆“y-濱?！泵袼渍{(diào)研騎行活動(dòng)。在本次活動(dòng)中，社團(tuán)依托y“王爺生”等重大民俗活動(dòng)，結(jié)合y村蚵殼厝及傳統(tǒng)閩南“皇宮起，燕尾脊”建筑和宗法產(chǎn)物，結(jié)合“y女”服飾、頭飾，進(jìn)行實(shí)地講解，讓會(huì)員們能夠更直觀(guān)地感受閩南文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
此外，社團(tuán)的閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)也會(huì)結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)和月份民俗，靈活增加項(xiàng)目。如，20因永春達(dá)埔鎮(zhèn)獲評(píng)“中國(guó)香都”而開(kāi)展的“香都古韻、文傳千里”暑期采風(fēng)活動(dòng)、泉州廣播電視臺(tái)“香戀？中國(guó)香都”文藝演出現(xiàn)場(chǎng)采風(fēng)活動(dòng)，結(jié)合泉州“海絲國(guó)際藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式”舉行的“源和1916”采風(fēng)，20結(jié)合第14屆泉州亞洲藝術(shù)節(jié)開(kāi)展的泉州戲曲采風(fēng)（含泉州南音、提線(xiàn)木偶戲），4月的晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)采風(fēng)等。采風(fēng)活動(dòng)所征集的采風(fēng)報(bào)告、詩(shī)歌、散文，都擇優(yōu)發(fā)表在社團(tuán)《一頁(yè)刺桐》宣傳欄、微信公眾號(hào)。
2.社團(tuán)活動(dòng)宣傳：節(jié)儉實(shí)用原則、閩南文化同活動(dòng)一并宣傳原則。eg.宣傳書(shū)簽、會(huì)員證鑰匙扣。
3.社團(tuán)文化宣傳：敬畏傳統(tǒng)，大膽創(chuàng)新。重視“大字報(bào)”，否定報(bào)紙與微博。開(kāi)發(fā)微信功能。
4.社團(tuán)文宣核心：語(yǔ)言文字與歷史。立足學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)置與優(yōu)勢(shì)。明確精神與語(yǔ)言宣傳的重要性，高瞻性。
閩南文化心得篇二十
一：年兜
大年臘月三十、小年臘月二十九，是農(nóng)歷一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗稱(chēng)“年兜”、除夕。
二：備節(jié)
節(jié)前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買(mǎi)衣服，操辦“敬神敬佛敬公媽”的供品及年貨，請(qǐng)先生寫(xiě)春聯(lián)，有的還到各宮廟“燒過(guò)年金”。
三：饋歲
清·乾隆《泉州府志·卷二十·風(fēng)俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲?！?BR> 四：女兒女婿日
大團(tuán)圓歡宴。
五：挑水蓋井
文化特點(diǎn)
1、閩南文化具有傳統(tǒng)性、連續(xù)性特征。這除了繼承連綿不斷的中華傳統(tǒng)文化外，閩南文化自身的傳統(tǒng)也是連綿不斷，且不斷發(fā)展。
2、閩南文化具有一體多元特征。即與中華傳統(tǒng)文化為同一體又以閩南文化為主體，兼吸納了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宮殿式”古大厝、臨街騎樓為主流建筑外，也可見(jiàn)到中國(guó)傳統(tǒng)建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、僑鄉(xiāng)特色建筑等。
3、閩南文化具有兼容性和開(kāi)拓性特征。這在宗教信仰(多種宗教)、民間信仰(多神)、建筑、戲劇、方言等等都有所反映。
4、閩南文化中的方言具有古老性獨(dú)造性特征。法國(guó)語(yǔ)言大師馬伯樂(lè)曾說(shuō)過(guò)，閩南話(huà)是世界上特別古老的語(yǔ)言。它不僅形成歷史悠久，而且還保存了中古漢語(yǔ)和上古漢語(yǔ)的許多特點(diǎn)，同時(shí)還保存了許多古漢語(yǔ)的詞語(yǔ)。這些詞語(yǔ)在普通話(huà)和漢語(yǔ)的其他方言中，有的沒(méi)有，有的不用，有的少用，而在閩南話(huà)中則是基本詞兒。故閩南方言被學(xué)術(shù)界稱(chēng)為“語(yǔ)言的活化石”。這在漢語(yǔ)諸方言中是非常突出的，也是區(qū)別漢語(yǔ)的重要標(biāo)志之一。而閩南方言的獨(dú)創(chuàng)性則主要表現(xiàn)在語(yǔ)言詞匯、語(yǔ)法諸方面者有許多自己的特點(diǎn)。
5、閩南文化具有開(kāi)放性特征。這同閩南人中多為中原漢族移民及多僑民(閩南人移居國(guó)外，外國(guó)僑民留居閩南)息息相關(guān)，也與閩南海商文化發(fā)達(dá)有密切關(guān)系。此外，閩南文化具有上承下傳的雙重傳播性特征。即主體文化由中原傳播而來(lái)，融合土著文化形成富有地方特色的閩南文化，爾后又通過(guò)移民臺(tái)灣傳播到臺(tái)灣及通過(guò)移居國(guó)外的華僑華人傳播到國(guó)外。
文化的影響
文化的創(chuàng)造者是人，且人又是“文化最忠實(shí)、最積極、最活躍的傳播者。而文化遠(yuǎn)距離的傳播，有賴(lài)于人口的遷移”閩南文化的傳播是通過(guò)閩南人移居國(guó)內(nèi)外而傳播的。國(guó)內(nèi)傳播達(dá)閩北、閩中、閩西、浙東南、贛東、粵東、港澳、海南及臺(tái)灣。
其中移居臺(tái)灣為最多，且分布廣泛于臺(tái)北、臺(tái)東、臺(tái)中、臺(tái)南、高雄、桃園、苗粟、基隆、南投、屏東、彰化、花蓮、嘉文、宜蘭、云林、新竹、澎湖等絕大部分地區(qū)，而均有閩南人在那里一代代休養(yǎng)生息。已知從唐代始，先輩移居臺(tái)灣，不僅帶去方言，也帶去閩南人的生活習(xí)慣、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑等等，并代代傳承、發(fā)展和創(chuàng)新。但發(fā)展迄今，仍語(yǔ)言相同，生活習(xí)慣、民俗風(fēng)情、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑也仍相同或近同。
從現(xiàn)有臺(tái)灣人口中講閩南話(huà)的就多達(dá)1700萬(wàn)人，表明閩南話(huà)在臺(tái)灣是其主要語(yǔ)種，由此可窺見(jiàn)閩南文化與臺(tái)灣文化教育幾近相同。而國(guó)外傳播則達(dá)世界各地，堪稱(chēng)世界各地都要找到閩南籍華僑(居多)華裔人群的足跡。
移居國(guó)外的閩南籍華僑、華人(指入居住國(guó)外籍者)有數(shù)百萬(wàn)之多，其中稱(chēng)居?xùn)|南亞諸國(guó)最多。華僑、華人先輩不僅帶去閩南方言，而且也把閩南的民俗風(fēng)情、民間信仰、民間藝術(shù)傳播到居住國(guó)閩南人社區(qū)，并一代代傳承、渲變和發(fā)展。迄今僑居于世界各國(guó)的華僑、華人已多達(dá)近1400萬(wàn)人，分布于近百所國(guó)家和地區(qū)，由此可窺見(jiàn)閩南文化在國(guó)外傳播廣泛之一。
閩南的文化禮儀特點(diǎn)
閩南文化心得篇二十一
淡黃的山巒漸漸淡出畫(huà)面，伴隨著動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，山巒的形體也慢慢變化，最終一錘定音般地在畫(huà)面上定格，現(xiàn)出“文明之旅”四個(gè)大字。我們跟隨著市委書(shū)記黃少萍女士，與海內(nèi)外觀(guān)眾一起，品讀多姿多彩，博大精深的閩南文化。
在這短短四十多分鐘的視頻中，我讀出了巧奪天工的技藝，聽(tīng)出了唱響千年的樂(lè)曲，感受了愛(ài)拼敢贏的氣質(zhì)，目睹了富麗堂皇的皇宮起……從這些極具代表性的閩南文化符號(hào)中，我更深刻地感受了閩南文化的獨(dú)特魅力、深厚淵源以及閩南文化在凝聚兩岸的情感，推動(dòng)和平發(fā)展上的重要作用。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“老”。提線(xiàn)木偶在泉州有著悠久的歷史，小時(shí)候的我曾無(wú)知的認(rèn)為提線(xiàn)木偶也不過(guò)是幾個(gè)手指掌控著一只小小的玩具，讓它跳起來(lái)，走起來(lái)，僅此而已。欣賞了木偶表演《鐘馗斬妖》后，我徹底改變了對(duì)表演提線(xiàn)木偶的看法，它不僅展現(xiàn)了用十只手指表演36條線(xiàn)的高難度動(dòng)作，也向世人秀出了巧奪天工的技藝，唱出了泉州千年的歷史。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“言”。聽(tīng)了那翱翔太空的“旅行者”號(hào)宇宙飛船里傳來(lái)的閩南方言，我不由自主地哼起，小時(shí)候媽媽教我唱的《愛(ài)拼才會(huì)贏》的這首歌。這首歌，讓我領(lǐng)會(huì)了閩南人的那種愛(ài)拼敢贏的精神，學(xué)會(huì)了敢于吃苦耐勞、勇于奮斗的氣質(zhì)。市委書(shū)記在觀(guān)眾面前引亢高歌這首閩南歌曲時(shí)，傳遞給我們的正能量。我們作為一名中學(xué)生也要學(xué)會(huì)唱這首歌，唱出我們的精神，唱出我們的氣質(zhì)。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“秀”。視頻上的惠安女“頭戴黃斗笠，披花頭巾，身穿藍(lán)上衣，系銀腰帶，穿寬長(zhǎng)褲?！痹诤＿叄谔镩g，我們總能見(jiàn)到一群群猶如花枝招展的小姑娘，婀娜多姿，優(yōu)美動(dòng)人，這就是泉州唯美的一道風(fēng)景線(xiàn)?；莅才姆椬屓擞X(jué)得美不勝收，美得無(wú)法用語(yǔ)言形容。但惠安女讓我們覺(jué)得美的更是隱藏在華麗的服飾下的“惠女精神”?；菖畮?kù)就直接地體現(xiàn)了惠女精神，體現(xiàn)了那種美麗大方、勤勞堅(jiān)韌的氣質(zhì)。正如方志遠(yuǎn)教授說(shuō)：“惠安女的這種精神是當(dāng)代女孩子所要學(xué)習(xí)的美好品質(zhì)?！边@就是泉州的美人，這就是泉州人的自豪。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“俊”。在熒幕里，攝影師給了我們時(shí)空隧道，讓我們目睹了一座座閩南古大厝，一排排“皇宮起”，讓我們?cè)俅蔚馗惺艿搅巳萁?jīng)濟(jì)的輝煌、建筑的富麗堂皇。我們置身其間，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)修飾，用話(huà)語(yǔ)來(lái)表達(dá)，我們只能用心去體會(huì)，去感悟。
一首首委婉動(dòng)聽(tīng)的“御前清曲”，一座座造型特異的宗教寺廟，一個(gè)個(gè)生動(dòng)離奇的故事……都讓我們感受到泉州歷史的悠久與生機(jī)勃勃。觀(guān)看《海納百川閩南韻》，我們領(lǐng)略了“海濱鄒魯”的美景，欣賞了“海上絲綢之路”的起點(diǎn)、“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”的古港商埠”，我們陶醉在刺桐花飄香，陶醉在泉州這個(gè)古老的搖籃。我們學(xué)會(huì)了閩南文化中愛(ài)拼敢贏的精神氣質(zhì)、包容并蓄的人生哲學(xué)、重鄉(xiāng)崇祖的價(jià)值觀(guān)和重義求利的生活理念。
愛(ài)的就是你——我的泉州，我的閩南文化。
閩南文化心得篇二十二
中國(guó)茶文化集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、藝術(shù)為一體，是東方藝術(shù)寶庫(kù)中的奇葩。閩南茶文化的精華是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。飲茶是閩南人生活中的一大享受。過(guò)去，在閩南有一種說(shuō)法：“抽啦叭煙，聽(tīng)南音樂(lè)，泡功夫茶，其樂(lè)無(wú)窮?！?BR> 那么如何泡好一壺茶，如何享受一盞茶呢？這是需要技藝和藝術(shù)的，這就是茶藝。閩南人把飲茶叫作泡茶，泡茶最講究茶葉、水和茶具了。茶以新為貴，而且要優(yōu)質(zhì)茶葉。閩南人喜歡喝烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋墙橛诓话l(fā)酵茶（綠茶）與全發(fā)酵茶（紅茶）之間的一類(lèi)茶葉，它外形色澤青褐，所以稱(chēng)“青菜”。
烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。而烏龍茶茶中最負(fù)盛名的是安溪鐵觀(guān)音，鐵觀(guān)音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉后漸漸回甘，韻味無(wú)窮。泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，因?yàn)樗熊浻仓郑裁抗锈}、鎂含量不到8毫克的稱(chēng)為軟水，反之則稱(chēng)硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。閩南人泡茶愛(ài)選用有加蓋的陶器茶具，因?yàn)樗鼤?huì)“保香”和“保味”。最喜歡“孟公壺”和“若深杯”。“孟公壺”又稱(chēng)“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深甌”，只有半個(gè)乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1個(gè)“孟公壺”與4個(gè)“若深杯”一起放在圓形茶盤(pán)中，顯得很有藝術(shù)欣賞價(jià)值。
閩南人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。在閩南地區(qū)就有這么一種說(shuō)法：“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)輕松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不動(dòng)”。在福建安溪縣，還流傳著“早上喝碗鐵觀(guān)音，不用醫(yī)生開(kāi)藥方；晚上喝碗鐵觀(guān)音，一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀(guān)音，雞鴨魚(yú)肉也不香”。人們?cè)谡f(shuō)到閩南人的熱情好客時(shí)，總也離不開(kāi)一個(gè)“茶”字，因?yàn)椤伴}南人真好客，入門(mén)就泡茶。”泡茶可是要有技藝的。不久前，我有幸拜訪(fǎng)了“茶仙”洪老先生，目睹了如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術(shù)。洪老先生從小在廈門(mén)的“茶桌仔”（飲茶攤）邊長(zhǎng)大，年過(guò)古稀的他泡茶技藝爐火純青。
只見(jiàn)他拿出了一套小巧玲瓏的紫沙壺茶具，邊擺放邊說(shuō)，泡茶的程序非常講究，所費(fèi)的時(shí)間可比喝茶的時(shí)間多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢。“首先是茶具，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫’小掌’，配套的茶杯自然就更小了。用這樣的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’?！蔽铱床鑾咨铣瞬鑹?、茶杯外，還有擱茶杯的茶盤(pán)和一個(gè)碗狀的放置茶壺的茶洗。洪老先生指著茶洗說(shuō)，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起開(kāi)水對(duì)我說(shuō)：“第一道程序就是燙壺、燙杯。
隨后，倒掉茶洗中的水，將茶壺放在茶洗中，放上茶葉，茶葉要放滿(mǎn)壺，這樣沖出來(lái)的茶才夠味?！敝灰?jiàn)他在茶壺里塞滿(mǎn)了茶葉，接著就把開(kāi)水沖入茶壺中，這時(shí)浮起一些泡沫，老先生就用壺蓋輕輕撥動(dòng)，把泡沫撥出，然后蓋上壺蓋，再?gòu)膲厣w上淋下開(kāi)水，把壺外的泡沫沖走，這樣，茶壺內(nèi)外溫度相差不會(huì)太多。了，熱氣才不會(huì)跑掉。他把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻沖進(jìn)去，沖到壺蓋蓋下去后有少許茶水溢出為止，蓋上蓋子，再淋一些開(kāi)水。洪老先生說(shuō)，泡茶最忌諱浸茶，一浸就出茶堿，茶就苦了。他拿起茶壺邊斟邊說(shuō)：“斟茶是很講究功夫的，必須用一個(gè)手指按住茶壺蓋，將茶壺翻轉(zhuǎn)九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經(jīng)排成一圈的茶杯斟下去。
開(kāi)始叫’關(guān)公巡城’，每一個(gè)杯子都要巡到，最后叫‘韓信點(diǎn)兵’，那后邊的幾滴是最甘美的，所以每一個(gè)杯子都必須點(diǎn)到。”洪老先生說(shuō)，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶，一般沖五六次，講究一點(diǎn)的，沖泡三四次就要將茶葉渣倒出，重新?tīng)C壺、燙杯。接過(guò)洪老先生遞過(guò)來(lái)的茶，果然清香撲鼻。按照老先生先聞后品的指點(diǎn)，我深深吸了口氣，頓覺(jué)有一縷淡淡的清香直透丹田，滋潤(rùn)身心。然后我淺淺地抿一口，在口中稍留，再緩緩咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一種享受??！
聽(tīng)眾朋友，聽(tīng)了我上面的介紹，你一定會(huì)感受到飲茶確實(shí)是一門(mén)藝術(shù)。是的，這是一種茶藝，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，閩南的茶道精髓，體現(xiàn)在一個(gè)“和”字上。例如，當(dāng)?shù)卮迕裼惺裁醇m紛或隔閡，只要長(zhǎng)輩出面開(kāi)一個(gè)“茶話(huà)會(huì)”調(diào)解，便可輕松把事情“擺平”。這種茶文化中的“和”，意蘊(yùn)著風(fēng)調(diào)雨順的天和、青山綠水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會(huì)更豐富，具有一種社會(huì)功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂(lè)融融的精神境界。閩南人在這片土地上長(zhǎng)期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無(wú)疑具有深厚的旺盛生命力，是中國(guó)燦爛茶文化中的一朵奇葩！
閩南文化心得篇一
中國(guó)擁有著五千年的文化歷史，這其中包括了數(shù)量繁多的文化遺產(chǎn)和習(xí)俗傳統(tǒng)。其中，福建閩南地區(qū)的文化以其獨(dú)特性和歷史性，備受人們關(guān)注和研究。閩南文化，是以福建福州和廈門(mén)地區(qū)為代表的一種地方文化，其綿延千年的歷史和多樣化的表現(xiàn)形式，讓人們對(duì)這一地區(qū)的文化產(chǎn)生了極大的興趣。在接下來(lái)的文章中，我將分享我的個(gè)人經(jīng)歷和體驗(yàn)，探究閩南文化這一主題。
[第二段：探索閩南文化的源起和歷史]
閩南文化的歷史悠久，起源可追溯至六七世紀(jì)。這里是海上絲綢之路的起點(diǎn)之一，借助其獨(dú)特的地理環(huán)境和海洋氣候，這一地區(qū)逐漸成為陸運(yùn)貨物集散地和貿(mào)易大本營(yíng)。在商貿(mào)交流的過(guò)程中，閩南文化也逐漸形成。除此之外，受中原文化和南洋文化的影響，這里的飲食、戲曲、音樂(lè)、繪畫(huà)等也發(fā)生了巨大的變化和創(chuàng)新。因此，閩南文化在許多方面都體現(xiàn)出極高的歷史和文化價(jià)值。
[第三段：閩南文化的代表性表現(xiàn)形式]
閩南文化是一種多樣性的文化形式，體現(xiàn)在語(yǔ)言、民俗和藝術(shù)形式等方面。閩南話(huà)是閩南文化的代表，它因?yàn)榘l(fā)音清晰、音調(diào)變化多，讓人耳目一新。此外，閩南文化的各種民俗風(fēng)俗，如斗雞、婚陪、空中樓閣、莆田山歌等，也是閩南文化的代表。而閩南文化的漆器、織錦、竹編等形式，則體現(xiàn)了閩南文化在藝術(shù)方面的獨(dú)特性。
[第四段：閩南文化的當(dāng)代流傳和影響]
閩南文化在現(xiàn)代的流傳和保護(hù)有著極為重要的意義?，F(xiàn)今，許多人為了傳承和弘揚(yáng)閩南文化，展開(kāi)了各種活動(dòng)。例如，一些民間團(tuán)體和個(gè)人加入當(dāng)?shù)氐谋硌菸枧_(tái)，組織游行和慶典，倡導(dǎo)閩南文化在社區(qū)、學(xué)校、博物館等各種場(chǎng)所的傳播。還有為保護(hù)閩南文化負(fù)有責(zé)任的政府和非政府組織，也會(huì)在拍賣(mài)和展覽會(huì)等活動(dòng)中，宣傳與推廣閩南文化。
[第五段：個(gè)人體會(huì)與展望]
作為一位旅游者和文化愛(ài)好者，我認(rèn)為閩南文化的復(fù)雜性和獨(dú)特性是非常值得探究的。我的旅行經(jīng)歷讓我有機(jī)會(huì)了解到了閩南文化的多樣面貌，也讓我理解到了文化保護(hù)和傳承的重要性。此外，我認(rèn)為，閩南文化的復(fù)雜性和多樣性是其魅力所在，同時(shí)，也需要我們?nèi)ド钊肓私夂妥鹬?。總之，閩南文化無(wú)疑是中華文化的重要組成部分，保護(hù)和傳承閩南文化，不僅是福建省內(nèi)的責(zé)任，更是中國(guó)人民的責(zé)任。
閩南文化心得篇二
閩南是我國(guó)具有豐富文化底蘊(yùn)的地區(qū)之一，閩南建筑作為其文化的重要組成部分，以其獨(dú)特的風(fēng)格和韻味吸引著世人的目光。在我對(duì)閩南建筑文化的研究中，我深深感受到了閩南建筑的獨(dú)特之處和文化內(nèi)涵。以下是我對(duì)閩南建筑文化的幾點(diǎn)感悟與體會(huì)。
首先，閩南建筑文化的獨(dú)特風(fēng)格給我留下了深刻的印象。在閩南地區(qū)，建筑的外觀(guān)經(jīng)常以紅色的琉璃瓦為主調(diào)，搭配著黑色的木雕窗欞和白色的墻壁，這種色彩組合使得建筑顯得格外鮮明和奪目。同時(shí)，閩南建筑特有的“天井”設(shè)計(jì)也是其獨(dú)特風(fēng)格的一大特點(diǎn)，通過(guò)中庭和花園的布局，使得房屋內(nèi)外形成了獨(dú)立但又相互聯(lián)系的空間。閩南建筑充分考慮到了人們的活動(dòng)需求和審美感受，營(yíng)造出了一種溫馨、舒適的居住環(huán)境。
其次，閩南建筑文化不僅體現(xiàn)在建筑的外觀(guān)上，更體現(xiàn)在其裝飾上。閩南建筑以木雕為主要裝飾手法，其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格給人留下了深刻的印象。閩南的木雕工藝獨(dú)樹(shù)一幟，其紋飾以花草、鳥(niǎo)獸等生物為主題，栩栩如生，根據(jù)木材的質(zhì)地和特點(diǎn)，巧妙地進(jìn)行刻畫(huà)，使得木器更加富有層次感和藝術(shù)感。在閩南建筑中，無(wú)論是屋檐的雕刻、門(mén)窗的點(diǎn)綴還是屋宇的裝飾，都可以看到木雕工藝的痕跡，為建筑增添了濃厚的文化氛圍。
再次，閩南建筑文化的內(nèi)涵豐富而深厚。閩南人民勤勞智慧，他們的建筑文化不僅表現(xiàn)在建筑的外觀(guān)和裝飾上，還體現(xiàn)在建筑的結(jié)構(gòu)和功能上。閩南建筑注重實(shí)用性和環(huán)保性，結(jié)合了地形地勢(shì)和氣候特點(diǎn)，采用了獨(dú)特的建筑結(jié)構(gòu)和材料。比如，在閩南地區(qū)常見(jiàn)的土樓就是一種典型的建筑結(jié)構(gòu)，它是用夯土、青石、木材等材料以現(xiàn)澆混凝土建造而成，具有防火、防盜、耐震等優(yōu)點(diǎn)，并且能夠調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，具有很高的實(shí)用價(jià)值和環(huán)保性。
此外，閩南建筑文化還反映了閩南地區(qū)的歷史和地域特點(diǎn)。在閩南的古建筑中，很多都具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，如福建土樓、廟宇等，它們記錄了閩南人民的智慧和努力，也見(jiàn)證了歷史的變遷和時(shí)代的發(fā)展。閩南建筑文化還展現(xiàn)出海洋文化和思想的獨(dú)特特點(diǎn)，房屋外墻的海水草圖案、墻身上的一幅幅精美圖案、掛在門(mén)楣上的門(mén)神像等，無(wú)不彰顯著閩南人民對(duì)海洋的依賴(lài)和崇尚。
總之，閩南建筑文化是我國(guó)建筑文化的瑰寶之一，它以其獨(dú)特的風(fēng)格、豐富的內(nèi)涵和深厚的歷史文化底蘊(yùn)而備受世人的認(rèn)可。通過(guò)對(duì)閩南建筑文化的研究與了解，我深深感受到了閩南人民的聰明才智和勤勞勇敢，也更加欣賞和推崇閩南的建筑藝術(shù)和文化魅力。我相信，閩南建筑文化將繼續(xù)傳承下去，并為后人提供更多的啟示和靈感。
閩南文化心得篇三
閩南地區(qū)，素有“建筑之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。他獨(dú)具特色的建筑風(fēng)格，以及傳承至今的建筑工藝，成為閩南文化的重要組成部分。我曾有幸親身感受到閩南建筑文化的獨(dú)特魅力，深深地被其所吸引。以下是我對(duì)閩南建筑文化的心得體會(huì)，分享給大家。
首先，閩南建筑給人一種古樸而莊重的感覺(jué)。無(wú)論是古厝還是廟宇，他們都擁有獨(dú)特的建筑風(fēng)格，凝聚著閩南人的智慧和文化。在閩南古厝中，我看到的是一個(gè)個(gè)精雕細(xì)琢的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，屋檐上的雕刻、門(mén)窗的裝飾都透露出建筑師的用心之處。而在廟宇里，無(wú)論是金壁輝煌的大殿，還是石雕精美的門(mén)楣，都讓我仿佛穿越到了古代，感受到了古人的智慧和神秘感。這種古樸而莊重的建筑風(fēng)格，讓人感受到了歷史的厚重和文化的沉淀。
其次，閩南建筑強(qiáng)調(diào)“厚重”。無(wú)論是建筑的結(jié)構(gòu)還是裝飾，閩南人都講究用厚重的材料和工藝。在古厝中，墻壁和柱子都采用了厚重的青石，耐久而堅(jiān)固；屋頂采用陶瓦或青瓦，經(jīng)久耐用；而門(mén)窗還嵌入了厚重的木質(zhì)雕花，增加了建筑的藝術(shù)性。整座建筑就像一座堅(jiān)實(shí)的堡壘，不僅能抵擋風(fēng)雨的侵襲，還可以抵御火災(zāi)和敵人的侵略。這種厚重的建筑風(fēng)格，代表了閩南人勤勞、堅(jiān)韌的品質(zhì)。
再次，閩南建筑注重與環(huán)境和諧共生。古厝和廟宇的建筑都充分考慮了自然環(huán)境，融入了自然元素。在古厝中，我看到很多建筑都把天然的石頭、花崗巖、木材等用作建筑材料。屋檐上的裝飾物很多都是自然界中的植物和動(dòng)物，給人一種與自然和諧共生的感覺(jué)。而廟宇則更加注重與自然的融合，比如廟宇后面有人造的池塘或小山，通過(guò)倒影和背景色的互動(dòng)，營(yíng)造出一種寧?kù)o和神圣的氛圍。這種與自然和諧共生的建筑風(fēng)格，反映了閩南人對(duì)自然的敬畏和崇拜。
最后，閩南建筑富有文化內(nèi)涵。從古代至今，閩南人一直注重對(duì)文化的傳承和弘揚(yáng)。古厝和廟宇中的裝飾細(xì)節(jié)，往往都有著深厚的文化內(nèi)涵。比如，屋頂上的獅頭裝飾代表了勇猛和威嚴(yán)，而龍紋則象征著權(quán)威和吉祥。這些細(xì)節(jié)不僅是建筑師的藝術(shù)創(chuàng)意，更是閩南人對(duì)文化的表達(dá)和傳承。這些文化內(nèi)涵的細(xì)節(jié)，使得閩南建筑獨(dú)具風(fēng)格，讓人在欣賞建筑的同時(shí)，也能感受到閩南的歷史和文化。
綜上所述，閩南建筑給人的感覺(jué)是古樸而莊重的，他們強(qiáng)調(diào)材料的厚重，注重與環(huán)境和諧共生，富有文化內(nèi)涵。這種獨(dú)特的建筑風(fēng)格，使得閩南地區(qū)的建筑成為了文化的載體，也反映了閩南人民的智慧和品質(zhì)。通過(guò)對(duì)閩南建筑的深入了解和體會(huì)，我更加熱愛(ài)和欽佩這片熱土上勤勞而堅(jiān)韌的人們，也更深切地意識(shí)到了文化傳承和保護(hù)的重要性。我相信，只有通過(guò)共同努力，才能讓閩南建筑文化永存，并繼續(xù)為后代傳承。
閩南文化心得篇四
閩南，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要發(fā)源地之一，這里有著獨(dú)特的民風(fēng)民俗、豐富的歷史文化遺產(chǎn)和美麗的自然風(fēng)光。在我多年的生活和學(xué)習(xí)中，我不斷體驗(yàn)和感悟到了閩南的獨(dú)特魅力。下面將從文化、風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式五個(gè)方面來(lái)探究閩南的心得體會(huì)。
首先，閩南以其獨(dú)特的文化而聞名于世，尤其是“三遷中興”、“詩(shī)經(jīng)平調(diào)”、武術(shù)和木偶等文化傳統(tǒng)。這些文化傳統(tǒng)在閩南深入人心，不僅反映了當(dāng)?shù)厝说穆斆鞑胖呛蛣?chuàng)造力，也展示了豐富多樣的人文內(nèi)涵。閩南文化的獨(dú)特性在于它融合了當(dāng)?shù)孛褡宓牧?xí)俗和外來(lái)文化的影響，并形成了自身的獨(dú)特風(fēng)格。例如，三遷中興就是一種特殊的建筑結(jié)構(gòu)，它集中了閩南地區(qū)多年來(lái)的建筑技術(shù)和風(fēng)格，并代表著人們對(duì)家園的情感和記憶。
其次，閩南的自然風(fēng)景令人嘆為觀(guān)止。這里有獨(dú)特的山水風(fēng)光，如廈門(mén)鼓浪嶼的綠樹(shù)成蔭、湖光山色，武夷山的云海瀑布和南靖土樓的巧奪天工等。這些美麗的景點(diǎn)吸引著大批的游客和藝術(shù)家，成為了繪畫(huà)、攝影和創(chuàng)作的靈感之源。閩南的自然風(fēng)光也帶給人們一種平和、寧?kù)o和和諧的感受，讓人忘記城市的喧囂和壓力。無(wú)論是品味咖啡、靜坐山腳下，還是徜徉于水邊，都能感受到閩南獨(dú)特的魅力和溫暖。
閩南還以其美食而聞名于世。這里有豐富多樣的海鮮、福建茶、宴席和小吃等。海鮮是當(dāng)?shù)厝绥姁?ài)的食材之一，新鮮的海鮮經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單的烹飪就能呈現(xiàn)出美味。福建茶像一個(gè)紐帶把人們和大自然連接在一起，通過(guò)品茗可以感受到大自然的美好和閩南人民對(duì)生活的熱愛(ài)。宴席則是當(dāng)?shù)厝讼矐c和團(tuán)圓的象征，宴請(qǐng)親朋好友，一起品嘗豐盛的菜肴和美酒，感受家庭和社會(huì)的溫暖。而小吃則是閩南人民日常生活的一部分，獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味會(huì)帶給人們無(wú)盡的驚喜。
閩南人民的精神面貌也是閩南的一大特點(diǎn)。他們勤勞、誠(chéng)實(shí)、淳樸，重視家庭和社區(qū)的和諧。這種民眾精神貫穿于閩南的方方面面，無(wú)論是農(nóng)民的耕作、漁民的捕魚(yú)、商人的經(jīng)商，還是學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教育，都體現(xiàn)了這種精神。與此同時(shí)，閩南人民也注重傳承和弘揚(yáng)閩南文化，他們通過(guò)各種傳統(tǒng)節(jié)日、慶典和表演來(lái)感受和傳達(dá)閩南的獨(dú)特價(jià)值觀(guān)。
最后，閩南的生活方式也值得我們借鑒。閩南人民重視親友和鄰里關(guān)系，注重時(shí)刻積累和維護(hù)人際關(guān)系。他們善良、樂(lè)觀(guān)、開(kāi)朗，喜歡微笑和助人為樂(lè)。他們也重視養(yǎng)生和保健，注重健康飲食和適當(dāng)?shù)腻憻挘３稚眢w和心靈的平衡。閩南人民的生活方式給予了我許多啟示，讓我明白了快樂(lè)來(lái)自于對(duì)人的關(guān)心和對(duì)自己的呵護(hù)。
總之，閩南的獨(dú)特魅力和文化底蘊(yùn)讓我流連忘返。從閩南的文化、自然風(fēng)景、美食、民眾精神和生活方式來(lái)看，閩南是一個(gè)富有魅力和活力的地方，讓人能夠感受到溫暖、親切和幸福。我深深?lèi)?ài)上了它，并希望更多的人能夠了解和欣賞閩南的美麗。
閩南文化心得篇五
閩南，一個(gè)充滿(mǎn)獨(dú)特風(fēng)情的地方，位于中國(guó)福建省東南沿海。自古以來(lái)，閩南就以其獨(dú)特的地理環(huán)境、傳統(tǒng)文化和美食而聞名遐邇。在我的一次閩南之行中，我深深感受到了這里的獨(dú)特魅力，對(duì)閩南人民淳樸熱情的精神和豐富多樣的文化產(chǎn)生了深刻的體會(huì)。
第一段：歷史文化的氛圍
閩南地區(qū)是中國(guó)古代的重要文化發(fā)源地之一，這里的歷史文化淵源深厚。在閩南的各個(gè)城市和鄉(xiāng)村，你都能感受到歷史文化的氛圍。作為福建省的省會(huì)，福州是一個(gè)充滿(mǎn)歷史韻味的城市。在古城區(qū)的小巷里漫步，可以看到保存完好的古建筑，這些建筑有些已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。另外，福州還是中國(guó)古代文化名人的故鄉(xiāng)，比如文學(xué)家林則徐和袁枚，他們的文化成就為這座城市增添了獨(dú)特的氛圍。
第二段：美食的獨(dú)特之處
閩南以其豐富多樣的美食而聞名，這里的特色菜肴口味獨(dú)特、做工精細(xì)，讓人回味無(wú)窮。在我對(duì)閩南的探索中，我特別喜歡閩南的海鮮。閩南地處海洋環(huán)境，各種新鮮的海鮮物產(chǎn)豐富。我品嘗了當(dāng)?shù)氐纳巢杳?、海蠣煎等傳統(tǒng)美食，每一口都給我留下了深刻的印象。除了海鮮，閩南還有許多特色小吃，比如擦肉、蚵仔煎等，每一樣都值得嘗試，讓人流連忘返。
第三段：傳統(tǒng)工藝的匠心之作
閩南地區(qū)有許多傳統(tǒng)的手工藝，如剪紙、漆器、刺繡等。這些傳統(tǒng)工藝代代相傳，以其獨(dú)特的技藝和精湛的工藝贏得了世人的贊譽(yù)。我在閩南的一個(gè)小村莊里親眼目睹了剪紙的制作過(guò)程，每一道動(dòng)作都需要手工完成，展現(xiàn)出了工匠的精湛技藝和用心制作的態(tài)度。我還參觀(guān)了一個(gè)漆器工坊，見(jiàn)證了漆器的制作過(guò)程。手工藝的匠心之作讓人深感敬佩，也喚起了我對(duì)傳統(tǒng)文化的思考。
第四段：人民熱情好客的精神
閩南人民以其熱情好客而著名。無(wú)論是在城市還是在鄉(xiāng)村，我都收到了閩南人民的熱情款待。在一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū)，我們被邀請(qǐng)參加當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)慶典，人們以熱情的笑容和美食款待我們。在一個(gè)小餐館，店主親自為我們介紹當(dāng)?shù)氐奶厣穗?，并和我們親切交談。在每一個(gè)遇到的閩南人民身上，我都感受到了他們熱愛(ài)生活、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的精神，這種熱情好客的態(tài)度讓我倍感溫暖。
第五段：傳承與創(chuàng)新的文化融合
閩南既有深厚的傳統(tǒng)文化，又不斷吸取外來(lái)的文化元素，形成了獨(dú)特的文化融合。在閩南的城市里，你可以看到古老的傳統(tǒng)建筑和現(xiàn)代高樓并存。在閩南的鄉(xiāng)村里，你可以看到傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式和新興的農(nóng)業(yè)技術(shù)并行。這種傳承與創(chuàng)新的文化融合不僅豐富了閩南的文化內(nèi)涵，也展示了閩南人民勇于創(chuàng)新和開(kāi)放包容的精神。這種文化融合讓我體會(huì)到了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧共生，也讓我對(duì)文化多樣性有了更深刻的理解。
總結(jié)：
閩南是一個(gè)風(fēng)情萬(wàn)種的地方，它的歷史文化、美食和傳統(tǒng)工藝各有特色。在我這次的閩南之旅中，我真切地感受到了這里的獨(dú)特魅力。閩南人民熱情好客、勇于創(chuàng)新并保持對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，讓我深深感受到了他們的精神風(fēng)貌。閩南的文化融合不僅豐富了這個(gè)地區(qū)的文化內(nèi)涵，也給了我很多啟示，讓我對(duì)文化多樣性和傳統(tǒng)價(jià)值有了更深入的思考。
閩南文化心得篇六
閩南文化是中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，其源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深深地影響了福建地區(qū)的歷史和文化。然而，在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的過(guò)程中，閩南文化逐漸被人們所忽視。為了保護(hù)和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn)，人們開(kāi)始開(kāi)展閩南文化培訓(xùn)工作。培訓(xùn)旨在通過(guò)教授相關(guān)的知識(shí)和技能，使學(xué)生更好地了解和傳承閩南文化，促進(jìn)文化的發(fā)展和傳承，具有重要的意義。
第二段：閩南文化課程內(nèi)容
閩南文化培訓(xùn)的課程內(nèi)容廣泛，并涵蓋了語(yǔ)言、音樂(lè)、戲劇、舞蹈、書(shū)法等多個(gè)方面。學(xué)生們可以學(xué)習(xí)閩南語(yǔ)言的基礎(chǔ)知識(shí)和語(yǔ)音、語(yǔ)法；了解閩南歷史文化的發(fā)展歷程，并學(xué)習(xí)其代表性的傳統(tǒng)文化，如南音、手信、閩南戲等；此外，學(xué)生還可以深入學(xué)習(xí)閩南的書(shū)法、繪畫(huà)和風(fēng)俗文化等內(nèi)容。這些豐富多彩的課程讓學(xué)生們更好地了解和傳承了閩南文化。
第三段：閩南文化培訓(xùn)的效果
閩南文化培訓(xùn)的效果十分明顯。首先，學(xué)生們?cè)鰪?qiáng)了對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了文化素養(yǎng)和批判性思維能力；同時(shí)，學(xué)生們的品格和道德修養(yǎng)也得到了提升。學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中逐漸形成了優(yōu)良的品德，培養(yǎng)了健康的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，提升了個(gè)人的整體素質(zhì)。
第四段：個(gè)人收獲
在閩南文化培訓(xùn)中，我深刻地了解到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，這使我對(duì)我國(guó)文化的自信和自豪感更加強(qiáng)烈。我還學(xué)會(huì)了閩南語(yǔ)言，能夠和當(dāng)?shù)厝烁玫販贤ê徒涣?。在學(xué)習(xí)舞蹈和音樂(lè)方面，我體驗(yàn)到了閩南文化的魅力和獨(dú)特之處，加深了我對(duì)閩南文化的喜愛(ài)和熱愛(ài)之情。
第五段：總結(jié)
閩南文化是中華文化的重要組成部分，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要代表之一。閩南文化培訓(xùn)的開(kāi)展有利于促進(jìn)傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)光大，同時(shí)也是增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力的有效途徑。通過(guò)閩南文化培訓(xùn)，我們可以更好地理解和了解閩南文化的內(nèi)涵和價(jià)值，更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。
閩南文化心得篇七
閩南文化是中國(guó)南方地區(qū)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化，包含了音樂(lè)、戲劇、節(jié)日、宗教、飲食、建筑等多個(gè)方面。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和學(xué)習(xí)閩南文化，因此相應(yīng)的培訓(xùn)也得以出現(xiàn)，旨在幫助人們更好地了解和傳承這一文化遺產(chǎn)。
第二段：個(gè)人經(jīng)歷與感受
我曾參加過(guò)一次閩南文化培訓(xùn)課程，跟隨專(zhuān)業(yè)老師學(xué)習(xí)閩南民間音樂(lè)。課程中，老師首先向我們介紹了閩南文化的背景和特點(diǎn)，讓我們對(duì)閩南文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。之后，老師向我們展示了一些閩南音樂(lè)的演唱和演奏技巧，貼身指導(dǎo)我們學(xué)習(xí)和練習(xí)。在這個(gè)過(guò)程中，我深深感受到了閩南文化的獨(dú)特美妙，也對(duì)自己的音樂(lè)修養(yǎng)有了新的提高。
第三段：閩南文化培訓(xùn)的重要性
閩南文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分，其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和藝術(shù)表現(xiàn)形式對(duì)于文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承都有著重要作用。而閩南文化培訓(xùn)課程能夠傳授和弘揚(yáng)這一文化遺產(chǎn)，讓更多的人參與到保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，同時(shí)也能夠豐富人們的文化生活和藝術(shù)修養(yǎng)，增強(qiáng)文化自信和認(rèn)同感。
第四段：閩南文化培訓(xùn)的啟示
通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了一些新的知識(shí)和技能，也感悟到了培訓(xùn)帶來(lái)的一些啟示。比如說(shuō)，同樣是音樂(lè)，閩南音樂(lè)所傳承的是與土地、自然、人文等多方面緊密聯(lián)系的文化內(nèi)涵，而現(xiàn)代流行音樂(lè)則更多地以商業(yè)性和娛樂(lè)性為主。這讓我意識(shí)到，文化的傳承不應(yīng)該是單一的技術(shù)和知識(shí)層面，還應(yīng)包含著文化精神和文化自覺(jué)等多方面的內(nèi)容。
第五段：結(jié)語(yǔ)
閩南文化正處于一個(gè)新的發(fā)展階段，它需要靠更多的人們的共同努力和呵護(hù)來(lái)傳承和發(fā)揚(yáng)。通過(guò)參加閩南文化培訓(xùn)，我深深感受到了它的魅力和韻味，也期待更多的人們可以加入到閩南文化保護(hù)和傳承的行列中來(lái)，共同傳承和展示這一美麗的文化遺產(chǎn)。
閩南文化心得篇八
閩南地區(qū)，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和民族文化，孕育了豐富多樣的建筑文化。走進(jìn)閩南建筑，我深入感受到這種文化的獨(dú)特魅力。今天，我將分享我個(gè)人對(duì)閩南建筑文化的體會(huì)和心得。
首先，閩南建筑讓我感受到了一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。在閩南建筑中，傳統(tǒng)的瓦屋頂、紅磚墻與現(xiàn)代的玻璃幕墻、鋼結(jié)構(gòu)完美地結(jié)合在一起。這種建筑形式不僅充分保留了傳統(tǒng)建筑的美感和歷史文化，同時(shí)又注入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)的元素，使得建筑更加具有時(shí)尚感和現(xiàn)代氣息。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，讓我感受到了閩南建筑文化的復(fù)興力量以及與時(shí)俱進(jìn)的精神。
其次，閩南建筑讓我體會(huì)到了建筑與環(huán)境的和諧共生。閩南地區(qū)素有“山區(qū)占三分，水鄉(xiāng)占七分”的美譽(yù)，環(huán)境資源十分豐富。在設(shè)計(jì)閩南建筑時(shí)，設(shè)計(jì)師們充分考慮到了周邊環(huán)境的特點(diǎn)，將建筑融入自然，使得建筑與自然環(huán)境達(dá)到一種和諧統(tǒng)一的境界。比如，在閩南的水鄉(xiāng)村落中，常見(jiàn)的建筑有獨(dú)特的小橋、流水和石板路，融入了水鄉(xiāng)特色，而且與周邊自然景觀(guān)相得益彰。如此和諧的建筑環(huán)境給人一種寧?kù)o和自然之感，讓我深深體會(huì)到了人與自然的和諧共生之美。
再次，閩南建筑讓我領(lǐng)略到了獨(dú)特的民族文化魅力。閩南地區(qū)擁有豐富的傳統(tǒng)文化和底蘊(yùn)深厚的民俗習(xí)慣，這些文化在閩南建筑中得到了充分的體現(xiàn)。比如，在建筑的細(xì)節(jié)中常會(huì)出現(xiàn)一些具有閩南特色的裝飾，比如福字、麒麟等。這些裝飾不僅美觀(guān)大方，更加豐富了建筑的文化內(nèi)涵。此外，在建筑的設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)上，閩南建筑借鑒了許多傳統(tǒng)手工藝技術(shù)，比如石雕、木雕等，使得建筑更加精美而獨(dú)特。這些民族文化的體現(xiàn)，讓我深深體會(huì)到了民族文化對(duì)于建筑的獨(dú)特影響和價(jià)值。
最后，閩南建筑讓我感受到了人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)。在閩南地區(qū)，人們注重社區(qū)的建設(shè)和居民的共同利益。在閩南建筑中，常常能看到一些公共空間的存在，比如庭院、花園、廣場(chǎng)等，這些空間為居民提供了放松、休閑、交流的場(chǎng)所，也加深了居民之間的聯(lián)系和互動(dòng)。此外，閩南建筑注重居住環(huán)境的舒適性和人性化設(shè)計(jì)，為人們提供了一個(gè)安全、溫馨、宜居的居住空間。這種人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，讓我深感閩南建筑的獨(dú)特魅力和人性化關(guān)懷。
綜上所述，閩南建筑文化給我留下了深刻的印象。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合、建筑與環(huán)境的和諧共生、民族文化的獨(dú)特魅力以及人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，都讓我深深地感受到了閩南建筑文化的生動(dòng)和魅力。作為一種寶貴的文化遺產(chǎn)，閩南建筑的傳承和發(fā)揚(yáng)，不僅有助于保護(hù)和傳承民族文化，更能夠?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)提供借鑒和啟示。我希望這份珍貴的建筑文化能夠得到更多人的關(guān)注和保護(hù)，讓它在新的時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。
閩南文化心得篇九
（一）
以前的我總是認(rèn)為閩南文化一點(diǎn)也不出名，只不過(guò)古人在閩南地區(qū)留下了非物質(zhì)遺產(chǎn)，但自從我看了那次的梨園戲，我改變了對(duì)它的看法。
那一次，學(xué)生記者團(tuán)組織參加了觀(guān)梨園戲的活動(dòng)，我欣賞到了《陳三五娘》中的《賞花》，這讓我久久的陶醉。你看，演員們的動(dòng)作時(shí)多么的眼花繚亂，五娘和益春在舞臺(tái)上感嘆這春天的美好，卻又哀嘆著花易落得季節(jié)。欣賞了《賞花》我才真正明白，閩南文化不是什么古人留下的非物質(zhì)遺產(chǎn)，它還有更廣闊的天空，之所以有這些演員在艱苦中磨練，才能為閩南文化增添一份光彩。
除了梨園戲另外在我印象中最深刻的就是南音和提線(xiàn)木偶，提線(xiàn)木偶也歷史也是很悠久的`，它必須要好的技術(shù)才能控制好木偶，否則線(xiàn)就會(huì)亂掉。南音也很出名，它的曲調(diào)非常的優(yōu)美，它利用各種民間樂(lè)器演奏出各種優(yōu)美的曲調(diào)，每次聽(tīng)到南音我都會(huì)被這美妙的音樂(lè)久久陶醉。
我把參加閩南文化的活動(dòng)告訴好朋友，她也不禁贊嘆閩南話(huà)，還說(shuō)閩南文化是一顆星永遠(yuǎn)閃爍著光芒，永不熄滅。在我的課余時(shí)間里我也經(jīng)常了解一些關(guān)于閩南文化的節(jié)目和有關(guān)書(shū)籍。
閩南文化永遠(yuǎn)是那樣的燦爛，我想我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，弘揚(yáng)閩南文化，讓閩南文化的光芒永不熄滅。
（二）
我雖不是閩南人，但是我五六歲時(shí)就來(lái)到了廈門(mén)，也有六七年了，在這里我過(guò)了許多閩南地區(qū)的節(jié)日，因此，對(duì)于閩南文化我也算是熟悉。
福建簡(jiǎn)稱(chēng)為閩，閩南即指福建的南部，從地理、行政區(qū)劃、語(yǔ)系等各方面，廈門(mén)、漳州、泉州三個(gè)地區(qū)均合稱(chēng)為閩南。
閩南文化，其內(nèi)涵除廣義中也含農(nóng)耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術(shù)、宗族文化及方言等。我就給大家介紹其中的民俗文化，民間藝術(shù)及方言。
首先是民俗文化。民俗文化內(nèi)涵十分廣泛，其中包括生產(chǎn)習(xí)俗、生活習(xí)俗、生命禮俗、信仰習(xí)俗、文藝風(fēng)俗、娛樂(lè)風(fēng)俗、社會(huì)組織風(fēng)俗等等，而這些風(fēng)俗中除與中華民族傳統(tǒng)風(fēng)俗中大同小異外，最富地方特色的有文藝風(fēng)俗中民間文學(xué)（民謠、童謠）；娛樂(lè)風(fēng)俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、“騎竹馬”、舞龍、舞獅、“車(chē)鼓弄”、“賽龍舟”（端午節(jié)）、“博餅”（中秋節(jié)）在節(jié)慶日中尤為活躍。
其次是民間藝術(shù)。閩南民間藝術(shù)多的數(shù)不勝數(shù)。包括布袋戲、提線(xiàn)木偶、南音、陶藝、拍胸舞、剪紙、梨園戲、高甲戲。高甲戲富有閩南民間特色的地方戲，詼諧幽默，尤以丑角表現(xiàn)見(jiàn)長(zhǎng)，《桃花搭渡》，《連升三級(jí)》載譽(yù)戲劇界。
最后是方言。閩南方言是全國(guó)八大方言之一。閩南話(huà)的流播不只在閩南地區(qū)，早已超過(guò)省界和國(guó)界，在外省傳播閩南話(huà)最廣地區(qū)和國(guó)家是臺(tái)灣和新加坡。臺(tái)灣島上，除了高山族地區(qū)外，差不多都通行著類(lèi)似于漳州腔和泉州腔的閩南話(huà)。除了臺(tái)灣以外，及東南亞各國(guó)的許多僑胞也使用閩南方言。不少被閩南人同化的人也會(huì)使用閩南語(yǔ)，在新加坡閩南話(huà)叫做“福建話(huà)”。
閩南文化博大精神，我們應(yīng)該將閩南文化世世代代的傳承下去，讓它發(fā)出絢麗的光彩。
（三）
我的家鄉(xiāng)泉州是國(guó)家首批歷史文化名城，閩南文化的主要發(fā)祥地，文化遺產(chǎn)資源豐富的聚集區(qū)。她有眾多的文化古跡，獨(dú)特的閩南語(yǔ)。作為新閩南人的我，一直深受熏陶，不久將來(lái)，我會(huì)是閩南文化的傳承者——這是我的新夢(mèng)，更是我的心夢(mèng)。
小時(shí)候，媽媽一直用閩南語(yǔ)教我說(shuō)話(huà)。小學(xué)學(xué)校舉行閩南歌曲比賽時(shí)，我選了《愛(ài)拼才會(huì)贏》這首家喻戶(hù)曉的的閩南歌曲，“人生可比是海上的波浪，有時(shí)起有時(shí)落，好運(yùn)歹運(yùn)，總嘛要照起工來(lái)行，三分天注定，七分靠打拼，愛(ài)拼才會(huì)羸……”我唱得時(shí)而低沉、時(shí)而激昂、時(shí)而有力，這首閩南歌曲讓我獲得了校一等獎(jiǎng)！從此，我對(duì)閩南語(yǔ)更是深深迷戀。
“兩岸人文隔海不變”，我們閩南和臺(tái)灣的人民有著相同的文化和習(xí)俗，有著相同的宗教信仰，還有相似閩南話(huà)，臺(tái)灣文化是閩南文化的延伸，兩岸文化一脈相承，同根同源，海峽兩岸人民親如一家，情同手足。我將要邀請(qǐng)臺(tái)灣朋友們登清源山，觀(guān)老君巖；倚在百源清池旁，欣賞南音；坐在寬敞的劇院里，觀(guān)看木偶表演，讓朋友們感受閩南文化的韻味。
閩南文化心得篇十
閩南文化，是中國(guó)南方的一道獨(dú)特的文化風(fēng)景線(xiàn)，歷經(jīng)數(shù)千年的流轉(zhuǎn)，熔鑄成了一種獨(dú)具特色的文化風(fēng)貌。作為一個(gè)來(lái)自閩南地區(qū)的人，我對(duì)這樣一個(gè)飽含情感與厚重的文化遺產(chǎn)有著深深的感悟和理解。在接下來(lái)的文章中，我將結(jié)合自身的體驗(yàn)和感受，表達(dá)出我對(duì)閩南文化的理解和心得。
第一段： 閩南文化的形成與傳承
閩南地區(qū)由于豐富的資源和開(kāi)放的交通，吸引了大量的外來(lái)移民，從而構(gòu)成了多元的文化融合和交匯。伴隨著漢族、閩籍華僑、客家人、漁民等多種族群的深入生活，閩南地區(qū)的文化逐漸自然形成了她獨(dú)特的面貌。閩南文化成為了人們對(duì)這里地域特點(diǎn)、民間傳統(tǒng)、歷史文化和社會(huì)風(fēng)俗等方面的表述和長(zhǎng)期的傳承。它詮釋了這片土地的肌理和人文內(nèi)涵，是閩南地區(qū)的一張名片。
第二段：閩南文化的文化內(nèi)涵
閩南文化是一種包羅萬(wàn)象的文化，它包括有宗教文化、婚俗文化、民間藝術(shù)等多方面的文化成分。其中，宗教文化是閩南地區(qū)得以保存下來(lái)的一個(gè)亙古不變的重點(diǎn)。閩南地區(qū)是多教合狀況，如福建媽祖信仰、白話(huà)文釋教與誦經(jīng)文、道教等，尤其是對(duì)媽祖信仰的崇拜，讓閩南地區(qū)的宗教文化更為根深蒂固。除此之外，閩南地區(qū)的婚俗文化也是世界上極為有趣的一種文化類(lèi)型。比如閩南地區(qū)的婚禮中一定會(huì)有“鬧新娘”這個(gè)環(huán)節(jié)。新娘被新郎帶到新家后，由新娘的姐妹們和婆婆們組成的“鬧婆媳團(tuán)”會(huì)鬧娘家的新娘，這是一種表達(dá)彼此情感的方式。此外，民間藝術(shù)在閩南文化中也占據(jù)了一席之地，其中最代表性的就是潮劇和思明山歌。潮劇中充滿(mǎn)了音樂(lè)、歌唱、魔術(shù)和上演的特效，同時(shí)也充分傳遞了民間傳言的信息。思明山歌則表達(dá)了閩南地區(qū)人民生活的每一面，讓人們從中感受到了這個(gè)地方文化的真實(shí)性和淳樸性。
第三段：閩南文化的獨(dú)特價(jià)值
閩南文化是一種歷史淵源、獨(dú)特風(fēng)貌的文化，它不僅是閩南地區(qū)的文化遺產(chǎn)，更是中國(guó)南方人民的文化財(cái)富。閩南文化有著獨(dú)特的性格和價(jià)值，她通過(guò)一種美妙的方式，披荊斬棘，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史沉淀，才形成了這種深厚、豐富、具有人文內(nèi)涵的文化，閩南文化既是闡述一個(gè)地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗、歷史文化和民間傳說(shuō)等的重要依據(jù)，更是民族文化發(fā)展史的精華。
第四段：感悟閩南文化的啟示
閩南文化是一種獨(dú)特的文化，與眾不同的內(nèi)在價(jià)值，是人類(lèi)進(jìn)化上的重要成就，它奠定原住民和來(lái)自外地的文化群體的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。閩南文化在無(wú)數(shù)農(nóng)民的手中，充滿(mǎn)著獨(dú)特的創(chuàng)造力和文化智慧，激發(fā)著每個(gè)人探究生命存在的價(jià)值。閩南文化帶給我們的，不僅僅是審美風(fēng)格的偏愛(ài)，還有一種價(jià)值觀(guān)和人生態(tài)度的追求，這種追求，彰顯出來(lái)的是一種溫馨的情感和世界觀(guān)。在發(fā)揚(yáng)這種文化的過(guò)程中，我們不僅要堅(jiān)持文化多樣性的觀(guān)念，更要注重文化的創(chuàng)新，讓閩南文化更好地融入現(xiàn)代社會(huì)，發(fā)揚(yáng)光大。
第五段：閩南文化的傳承與發(fā)展
作為閩南人，我深刻認(rèn)識(shí)到閩南文化的珍貴，也認(rèn)識(shí)到閩南文化的傳承與發(fā)展的重要性。傳承是閩南文化的根基，發(fā)展則是閩南文化發(fā)揚(yáng)光大的重要保證。在保持文化傳統(tǒng)的同時(shí)，我們應(yīng)該也積極地作出自己的創(chuàng)造性貢獻(xiàn)，讓閩南文化適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，滿(mǎn)足現(xiàn)代人的生活和審美要求。同時(shí)，我們也需要更好地保護(hù)閩南文化，使其繼續(xù)鮮明地屹立不倒。只有讓閩南文化持續(xù)發(fā)展和繁榮下去，才能讓她的文化價(jià)值真正地得到體現(xiàn)，與世界上的文化相互交流、互相融合。
閩南文化心得篇十一
八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。
中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎？”
等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了！看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。
隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮?！疤懒耍 蔽也唤@呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者。”大家聽(tīng)了后一致贊同。
比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話(huà)音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼！我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了！”
我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。
閩南文化心得篇十二
導(dǎo)語(yǔ)：中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有人說(shuō)茶起源于唐代。
為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國(guó)的茶道。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。
茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說(shuō)："構(gòu)一小房，相傍山齋，內(nèi)設(shè)茶道，教一童專(zhuān)主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首務(wù)，不可少?gòu)U者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂糊口。閩南人則愛(ài)鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會(huì)友聊天，洽商生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。跟著糊口水平的進(jìn)步，很多人在廳里布置了很多擺設(shè)，花瓶古玩，燃香播樂(lè)，增添雅致。萬(wàn)石植物園內(nèi)有很多茶室，有在樹(shù)蔭石凳，有在寺廟庭院，隨游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀(guān)嘗天然，交談情心，十分得意。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫(xiě)，它是福建省茶葉學(xué)會(huì)、省、市茶葉進(jìn)出口公司以及萬(wàn)石植物園合辦的品茶"沙龍"，供給烏龍茶的各種極品，廈門(mén)名點(diǎn)。游客至此小憩品著，低吟摩崖詩(shī)句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回顧回頭廈門(mén)"小八景"的"太平石笑"，漸進(jìn)佳景，其樂(lè)無(wú)限。
茶以新為貴，優(yōu)質(zhì)茶葉是茶道的基本前提之一。閩南人大多愛(ài)喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類(lèi)茶葉，形狀光彩青褐，故稱(chēng)"青茶"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。閩南人多愛(ài)選擇安溪的"鐵觀(guān)音"。
泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，由于水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱(chēng)為軟水，反之則稱(chēng)硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說(shuō):"精茗,香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也。"過(guò)去的廈門(mén)，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來(lái)水，因海堤建設(shè)，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡茶對(duì)水之要求。
閩南人飲烏龍茶，愛(ài)選用有加蓋的.陶器茶具，因其會(huì)"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱(chēng)"孟臣罐"，容量?jī)H50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個(gè)乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個(gè)"孟公壺"與4個(gè)"若深杯"一起放在圓形茶盤(pán)中，顯有藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值。
茶道講究火候與湯候。火候指煮水的火力，煮水時(shí)間的是非與湯候有關(guān)。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說(shuō)："有水有茶，不可以無(wú)火。非無(wú)火也，失所宜也。"是說(shuō)品茗，必須茶、水、火三者都好，缺一不可。閩南的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開(kāi)過(guò)頭，謂之老。用沒(méi)有燒開(kāi)的水泡茶，茶葉中的水溶性物質(zhì)不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過(guò)火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回?zé)拈_(kāi)水泡茶，茶湯會(huì)有"熟湯味"。燒水過(guò)長(zhǎng)，水分蒸發(fā)過(guò)多，開(kāi)水中的鹽類(lèi)物質(zhì)含量相對(duì)增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對(duì)增加不利于健康。所以，廈門(mén)人"水老不泡茶"。泡茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以3一5分鐘最相宜，泡得過(guò)長(zhǎng)，茶湯內(nèi)的多酚類(lèi)會(huì)增加，帶有苦澀味。所以，廈門(mén)人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說(shuō)。實(shí)在，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點(diǎn)可借，一般可沖泡三四次。
閩南文化心得篇十三
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。但是隨著歲月的流逝，許多地方的節(jié)日特色已經(jīng)不復(fù)存在了?？墒情}南一帶卻還有著濃濃的民風(fēng)民俗。下面我就帶大家走進(jìn)閩南地區(qū)的端午節(jié)。
上午，大家都會(huì)去割艾草。割來(lái)的艾草都被掛在門(mén)前屋后。整條街都是綠茫茫的一片，仿佛有千萬(wàn)條綠色的絲巾迎風(fēng)飛舞。這艾草寓意驅(qū)蚊除蟲(chóng)，驅(qū)災(zāi)避邪。
艾草驅(qū)邪的民俗流傳至今，而十二點(diǎn)的光陰更讓人難以忘懷。
正午十二點(diǎn)。家家戶(hù)戶(hù)都端著盆子，到河邊取水。用晶瑩剔透的水來(lái)沖洗腳或臉，洗走自己身上的晦氣。之后，人們還會(huì)聚集在河邊跪拜祭祀。不僅是跪拜，在貢臺(tái)上還供著不少供品，有雞鴨魚(yú)肉、美酒果蔬等。當(dāng)然，更少不了最重要的棕子。最后，將其中6個(gè)棕子投下河去喂魚(yú)蝦。（好讓屈原的遺體繼續(xù)安息于海底）祭祀便完畢了。其余的貢品便可以自己帶回家食用，以求沾一些福氣，帶來(lái)好運(yùn)。
午后，端午的又一個(gè)高潮到了——采蓮。由一個(gè)打扮不堪入眼的醉漢為導(dǎo)，抬一尊木雕龍頭。龍頭雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威嚴(yán)。身后跟著鑼鼓隊(duì)、花童等。這個(gè)游行隊(duì)伍要進(jìn)入每家每戶(hù)舞旗拂塵。主人則要行待客之禮，送一些糖果餅干給他們。隊(duì)伍十幾米長(zhǎng)，上百人組成。鞭炮聲持續(xù)不斷，鑼鼓聲響徹云霄。氣勢(shì)真是不同凡響！
在端午，小孩子最高興的莫過(guò)于得到一件禮物——香包。它的色彩多以紅黃紫為主，表面細(xì)繡著一些美麗的圖案。據(jù)大人們說(shuō)，香包里還有許多好東西。喻吉祥如意，帶有長(zhǎng)輩們對(duì)孩子的美好祝愿。
閩南的端午節(jié)是不是很有特色？大家也一起跟我們來(lái)分享下你們家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗吧。
閩南文化心得篇十四
福建是烏龍茶鐵觀(guān)音的故鄉(xiāng)，有一千年的閩南茶文化歷史，是茶文化的發(fā)祥地，福建產(chǎn)茶文字記載比《茶經(jīng)》早300余年，著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線(xiàn)。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風(fēng)，明清時(shí)期，茶葉創(chuàng)新增多，開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛，武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底韻?，F(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的`基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的
生活
內(nèi)容。制茶講科學(xué)，品茶有文化，構(gòu)成獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。
從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶，茶與百姓生活，如此貼近，雅俗共賞，茶是一種深沉而雋永的文化。數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承，使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人類(lèi)歷史上，人們視茶為生活的享受，友誼的橋梁，文明的象征，精神的化身。它的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用，曾給世界以震驚，為世人所矚目。中國(guó)被稱(chēng)為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶文化的發(fā)祥地”。
連綿中國(guó)茶文化歷史，閩南茶文化凝聚著地理靈性，茶在福建已有上千年之久，茶類(lèi)的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇，福建茶葉在中國(guó)茶葉發(fā)展乃至世界茶葉發(fā)展上具有重要的歷史地位和文化價(jià)值。
閩南文化心得篇十五
第一，愛(ài)好社交，善于交際。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)社交是人生的重要內(nèi)容，沒(méi)有社交活動(dòng)的生活是難以想象的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開(kāi)玩笑，討厭不愛(ài)講話(huà)的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國(guó)人不僅愛(ài)冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”?！白杂伞⑵降?、博愛(ài)”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言，而且在國(guó)徽上明文寫(xiě)出。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，不大喜歡集體行動(dòng)，與法國(guó)人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來(lái)遲事先有所準(zhǔn)備。
第四，自尊心強(qiáng)，偏愛(ài)“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，在此影響之下，法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來(lái)，世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí)，如能講幾句法語(yǔ)，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。
第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
基本禮儀
著裝禮儀
法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。
在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。
出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。
對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。
餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。
法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包的種類(lèi)很多;他們大都愛(ài)吃奶酪;在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)。
法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。
法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
送禮禮儀
1.送花的時(shí)候不要送菊花、杜鵑花及黃色的花。
2.不要送帶有仙鶴圖案的禮物，仙鶴是蠢漢的標(biāo)志。
3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。
習(xí)俗禁忌
法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國(guó)人。
法國(guó)的國(guó)鳥(niǎo)是公雞，他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。
法國(guó)的國(guó)石是珍珠。
法國(guó)人大多喜愛(ài)藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。
在人際交往之中，法國(guó)人對(duì)禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。
男士向一般關(guān)系的女士贈(zèng)送香水，也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開(kāi)其包裝，則是一種無(wú)禮的表現(xiàn)。
閩南文化心得篇十六
閩南地區(qū)位于中國(guó)福建省的南部，是一個(gè)以海濱城市廈門(mén)為中心的地區(qū)，其獨(dú)特的地理位置和獨(dú)特的文化傳統(tǒng)使得閩南地區(qū)成為中國(guó)南方的一顆璀璨明珠。在我多次到閩南旅行的過(guò)程中，我深深感受到了這個(gè)地方的獨(dú)特魅力，并從中獲得了許多寶貴的體會(huì)和感悟。
首先，閩南地區(qū)以其豐富的自然資源吸引了無(wú)數(shù)的游客，尤其是其迷人的海灘。每當(dāng)我踏上閩南的海灘，我總會(huì)被綿延不絕的沙灘和瑰麗的海岸線(xiàn)所震撼。閩南的海岸線(xiàn)曲折多樣，形成了許多獨(dú)特的巖石地貌和風(fēng)景名勝。我曾沿著閩南的海岸線(xiàn)漫步，欣賞著壯麗的海景，感受到大自然的偉大和無(wú)限魅力。同時(shí)，閩南的海灘也是我追求放松和休閑的理想場(chǎng)所。在海灘上，我可以沐浴在陽(yáng)光下，感受海風(fēng)的拂動(dòng)，盡情享受身心的放松和寧?kù)o。
其次，閩南地區(qū)以其豐富的歷史和文化遺產(chǎn)而聞名，這也是我在閩南之行中最感興趣的一部分。閩南擁有悠久的歷史傳統(tǒng)，曾是中國(guó)海上絲綢之路的起點(diǎn)之一。在這里，我能夠探索到許多古老建筑和歷史文化遺跡。比如，廈門(mén)鼓浪嶼上的建筑風(fēng)格獨(dú)特，保留著廈門(mén)市區(qū)的百年風(fēng)情；南靖土樓則是我最喜歡的景點(diǎn)之一，土樓是一種獨(dú)特的建筑形式，既具有實(shí)用性，又融入了福建傳統(tǒng)的建筑特點(diǎn)。通過(guò)參觀(guān)這些歷史古跡和建筑，我更加深入地了解了閩南地區(qū)的歷史背景和文化傳統(tǒng)。
閩南的美食也是我在這里的體會(huì)中不可忽視的一部分。閩南菜以其獨(dú)特的口味和精致的制作工藝而著稱(chēng)，成為中華文化的代表之一。我曾品嘗過(guò)閩南的各種美食，包括鮑魚(yú)、蚵仔煎、土筍凍等。每一道菜肴都展現(xiàn)著閩南人的智慧和對(duì)食物的熱愛(ài)。尤其是閩南的海鮮，新鮮度和味道都十分出色，讓人回味無(wú)窮。在品嘗這些美食的同時(shí)，我也意識(shí)到了閩南人的熱情好客和尊重食物的態(tài)度，這讓我對(duì)閩南的文化有了更加深入的理解。
最后，閩南的人民也給我留下了深刻的印象。閩南人以勤勞、善良和好客而聞名，無(wú)論是在商貿(mào)中心的廈門(mén)島上，還是在閩南的農(nóng)村地區(qū)，我都感受到了他們的熱情與友善。和閩南的人民交流和溝通，我被他們的樂(lè)觀(guān)和豁達(dá)所感染，這讓我更加珍惜人與人之間的情誼和友誼。
綜上所述，閩南地區(qū)的自然風(fēng)光、歷史文化、美食以及人民的熱情都讓我深感魅力。從我在閩南的旅行中獲得的這些體會(huì)和感悟中，我明白了何為“閩南心得體會(huì)”。閩南是一個(gè)獨(dú)特的地方，它蘊(yùn)含著豐富的文化、歷史和人文元素，同時(shí)也擁有迷人的風(fēng)景和美食。我相信，閩南這顆璀璨明珠將繼續(xù)吸引著更多的人來(lái)欣賞和體驗(yàn)它的魅力。
閩南文化心得篇十七
八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風(fēng)俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩(shī)、博餅……我們家當(dāng)然也不例外。
中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團(tuán)圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺(tái)賞月。在露臺(tái)上，我往天空中一望，只見(jiàn)天空早已暗下來(lái)了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見(jiàn)月亮就像一個(gè)害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來(lái)，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒(méi)有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎?”
等呀等呀，過(guò)了一會(huì)兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來(lái)，微笑地掛在夜空中。頓時(shí)，天空就像掛著一盞明亮的燈，周?chē)木吧急诲兞艘粚鱼y白色的光芒，真是美極了!看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽(tīng)得都入了迷了。
隨著時(shí)間推移，夜空中的月亮越來(lái)越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮。“太美了!”我不禁驚呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽(tīng)到我的呼聲也走了出來(lái)，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說(shuō)：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來(lái)個(gè)賽詩(shī)會(huì)，看誰(shuí)背出有關(guān)月的古詩(shī)越多，誰(shuí)就是勝利者?！贝蠹衣?tīng)了后一致贊同。
比賽開(kāi)始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來(lái)了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥(niǎo)鳴澗》，我的話(huà)音剛落，馬上迎來(lái)姐姐的《拜新月》，哼!我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見(jiàn)姐姐呶了呶嘴一個(gè)字也背不出來(lái)，最后姐姐只好認(rèn)輸了，我高興地一蹦三尺高，開(kāi)心地喊“ye，我贏了，我贏了!”
我抬頭望著月亮，此時(shí)的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過(guò)這閩南的中秋。
閩南文化心得篇十八
閩南文化有著悠久的歷史，各種各樣的形式令人目不暇接，五花八門(mén)的藝術(shù)中充滿(mǎn)了民間的萬(wàn)種風(fēng)情，而其中歡樂(lè)激昂的“拍胸舞”令我情有獨(dú)鐘。
在泉州地方，大到政府舉辦的各種重大文化活動(dòng)、大型文藝踩街，小到里巷鄉(xiāng)村民間的迎神賽會(huì)，以至普通百姓家的婚喪喜慶，無(wú)不隨處可見(jiàn)“拍胸舞”身影?！芭男匚琛钡奈璨绞只瑒?dòng)作以蹲襠步為主，雙手依次拍擊胸、脅、腿、掌，配合怡然自得的顛頭，并隨著舞蹈環(huán)境和情緒的變化不同，動(dòng)作節(jié)奏、幅度相應(yīng)產(chǎn)生不同變化。高昂、激越時(shí)可雙腳反復(fù)頓地，雙手使勁將胸、脅、全身拍得通紅；舒緩和暢時(shí)則撫胸翻掌、扭腰擺臀，動(dòng)作圓柔而詼諧，活潑而妙趣橫生?！芭男匚琛被緞?dòng)作為“打七響”：雙手首先于胸前合擊一掌，接著從右手開(kāi)始，雙手依次拍打左、右胸部，隨后雙臂內(nèi)側(cè)依次夾打右、左脅部，雙手再依次向外拍打右、左腿部，共得“七響”，時(shí)值合七拍。同時(shí)配合雙腳于蹲襠步位置有節(jié)奏的跳動(dòng)，身體隨之左右晃動(dòng)。如此循環(huán)往復(fù)，動(dòng)作始終不變，只在隊(duì)形上稍作些進(jìn)退、出入、交叉變化，即可完成一場(chǎng)“拍胸舞”的精彩表演?！芭男匚琛蔽枵叱嘧懵闵恚^上都戴著一個(gè)形制特殊的草箍，強(qiáng)調(diào)以身體拍擊出聲響節(jié)奏，一方向體現(xiàn)舞蹈本身的動(dòng)律特色，一方面也用來(lái)協(xié)調(diào)群體動(dòng)作，喧染舞蹈氣氛，較好地保留了遠(yuǎn)古閩越舞蹈粗獷、古樸的民族舞蹈遺風(fēng)?！笆刮覀冎两竦靡灶I(lǐng)略古閩越圖騰祭祀舞蹈古樸、莊重、整齊劃一、如醉如癡的動(dòng)人情景和舞蹈遺存。
別有一番風(fēng)味的閩南文化是中華民族文化中的一朵奇葩，古老的“拍胸舞”更是其中最璀璨的明珠。它蘊(yùn)含了民間生活的酸甜苦辣，是一門(mén)最樸實(shí)但意義最深的藝術(shù)。
閩南文化心得篇十九
尊敬的各位評(píng)委老師、同仁：
大家早安！我是泉州師范學(xué)院閩南文化傳播協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人陳宗鈺，愛(ài)拼敢贏、重鄉(xiāng)崇祖的閩南人。閩南文化傳播協(xié)會(huì)，成立于4月1日。六年來(lái)，我們始終堅(jiān)持以“傳承閩南文化，服務(wù)校園師生”為己任，做有理想，有特色，有創(chuàng)造力、凝聚力、戰(zhàn)斗力、影響力的社團(tuán)。
一個(gè)組織，一個(gè)團(tuán)體不能沒(méi)有靈魂，不能沒(méi)有理想，不能不知道自己所做的一切是為了什么！我們的奮斗目標(biāo)是明確，那便是通過(guò)各種閩南文化的載體、文化傳播的媒介，傳播、弘揚(yáng)閩南文化的精神內(nèi)涵，即重鄉(xiāng)崇祖、愛(ài)拼敢贏、重義求利、山海交融的閩南精神。我們希望通過(guò)我們的努力，讓閩南地區(qū)的同學(xué)了解家鄉(xiāng)、傳承家鄉(xiāng)；讓非閩南地區(qū)的同學(xué)，了解泉州、愛(ài)上閩南、奉獻(xiàn)海西，也就是讓閩南的小伙伴樂(lè)意回報(bào)鄉(xiāng)梓，讓省外的小伙伴，愿意留下來(lái)建設(shè)我們福建。因此，我必須強(qiáng)調(diào)，社團(tuán)的活動(dòng)，從來(lái)都不只是閩南人的獨(dú)角戲，從來(lái)都不為辦活動(dòng)而辦活動(dòng)。
語(yǔ)言是文化最重要的載體，一個(gè)文明一旦滅絕了語(yǔ)言，便被宣布死亡，例如瑪雅文明、印加文明。因此，在閩南文化傳播中，閩南方言文化就顯得舉足輕重。為此，我們?cè)O(shè)置了閩南語(yǔ)歌曲大賽、閩南方言文化大講堂、閩南方言文化大賽三個(gè)活動(dòng)。其中，閩南語(yǔ)歌曲大賽已成功舉辦了五屆，第六屆將于5月8日母親節(jié)當(dāng)天以“愛(ài)要大聲講出來(lái)”為主題舉行，每屆的閩歌賽都得到非閩南地區(qū)的同學(xué)積極參與，更是被入學(xué)前從未接觸過(guò)閩南語(yǔ)的、社團(tuán)閩南方言文化大講堂學(xué)員、來(lái)自新疆的小伙伴張偉同學(xué)奪得冠軍；閩南方言文化大賽于去年11月首次舉辦，共吸引了包括陜西、海南、貴州等在內(nèi)的277人報(bào)名參與。足見(jiàn)，社團(tuán)活動(dòng)，絕不是閩南人的獨(dú)角戲。
我們從來(lái)不為辦活動(dòng)而辦活動(dòng)，每個(gè)項(xiàng)目的設(shè)置，都經(jīng)過(guò)我們的調(diào)研、思考，并且進(jìn)行可行性評(píng)估。例如，我們閩南語(yǔ)歌曲大賽及閩南方言文化大講堂的設(shè)置。有人說(shuō)，讀大學(xué)就是品讀一座城市。但是，現(xiàn)實(shí)中，許多閩南籍同學(xué)，會(huì)唱國(guó)語(yǔ)、外語(yǔ)，甚至粵語(yǔ)，對(duì)于鄉(xiāng)音卻只停留于《愛(ài)拼才會(huì)贏》；許多非閩南籍同學(xué)，來(lái)了泉州四年，卻只學(xué)會(huì)了公交車(chē)上提示注意安全的“開(kāi)門(mén)請(qǐng)細(xì)膩，落車(chē)請(qǐng)行好”。這無(wú)疑將會(huì)是大學(xué)青春時(shí)期的遺憾。針對(duì)這一問(wèn)題，我們結(jié)合社團(tuán)在漢語(yǔ)言方面的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)了閩南方言文化大講堂，舉辦了一屆又一屆結(jié)合不同時(shí)事、節(jié)慶的閩歌賽。
對(duì)于一個(gè)團(tuán)體來(lái)說(shuō)，有理想是不夠的，還需要理論的武裝。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的理論告訴我們，只有明確社團(tuán)閩南文化傳播的對(duì)象，設(shè)置有針對(duì)性的項(xiàng)目，才能真真切切地起到閩南文化傳播的目的。從學(xué)生社團(tuán)的性質(zhì)來(lái)說(shuō)，興趣是社團(tuán)成型的原因，因此對(duì)閩南文化抱有強(qiáng)烈興趣的會(huì)員是我們的主要的文宣對(duì)象。但是，文化的傳播也不能忽視潛在市場(chǎng)，立足社團(tuán)，輻射全校，乃至全市，一直是我們的理想。
在此基礎(chǔ)上，我們把社團(tuán)文宣活動(dòng)分為對(duì)內(nèi)（即會(huì)員、理事）、對(duì)外（即全校師生）兩個(gè)部分。對(duì)內(nèi)文宣活動(dòng)由閩南方言文化大講堂、閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)兩部分組成。閩南方言文化大講堂包含閩南語(yǔ)教學(xué)、閩南燈謎教學(xué)、閩南文化研討會(huì)三個(gè)子項(xiàng)目。閩南文化研討會(huì)是閩南方言文化大講堂項(xiàng)目中的亮點(diǎn)，能夠引導(dǎo)會(huì)員深入了解閩南文化，近一年來(lái)，先后在社刊《一頁(yè)刺桐》發(fā)表了《論閩南文化重鄉(xiāng)崇祖的精神內(nèi)涵》等近5篇學(xué)術(shù)論文。對(duì)外活動(dòng)由閩南民間藝人進(jìn)校園演出、閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會(huì)、泉州高校閩南文化微影視大賽、閩南語(yǔ)歌曲大賽、閩南文化攝影大賽及攝影展、“中國(guó)燈謎之鄉(xiāng)”燈謎展猜、戲曲小品表演等活動(dòng)組成。我們堅(jiān)持在實(shí)踐中，創(chuàng)新、淘汰、升級(jí)我們的活動(dòng)。
閩南美食品鑒會(huì)是社團(tuán)的特色項(xiàng)目之一。在實(shí)踐中，我們對(duì)其進(jìn)行了一次又一次的升級(jí)。從一開(kāi)始的單純品嘗，到講解環(huán)節(jié)的加入，茶文化、閩南語(yǔ)歌曲表演的加入，到第六屆的“自己動(dòng)手做”。會(huì)員通過(guò)自制閩南美食，分組講解美食蘊(yùn)含的歷史文化。既享受了美食和勞動(dòng)的快樂(lè)，又學(xué)到了閩南文化知識(shí)，可謂一舉兩得?；顒?dòng)得到了《海峽都市報(bào)》半版的專(zhuān)題報(bào)道和東南網(wǎng)、閩南網(wǎng)等媒體的報(bào)道或。
不僅如此，社團(tuán)的`許多活動(dòng)在校內(nèi)、泉州市內(nèi)都具有影響力。首屆泉州高校閩南文化微影視大賽，吸引了包括華僑大學(xué)、閩南科技學(xué)院等近5所高校總計(jì)58部作品參賽?；顒?dòng)得到了泉州晚報(bào)社、泉州網(wǎng)等媒體的宣傳和報(bào)道，4天網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊超過(guò)4萬(wàn)人次。社團(tuán)閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會(huì)等活動(dòng)被列為中科院閩南文化研究基地社科普及計(jì)劃項(xiàng)目。
打鐵還需自身硬，社團(tuán)現(xiàn)設(shè)決策團(tuán)、顧問(wèn)團(tuán)，秘書(shū)處、財(cái)務(wù)處，組織部、實(shí)踐部、文宣部等七大機(jī)構(gòu)，及隸屬文宣部的社刊工作組、閩南語(yǔ)教研組、燈謎教研組，擁有一間閩南文化學(xué)術(shù)研究室。值得一提的是，社團(tuán)組織部由會(huì)長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)社團(tuán)理事凝聚力、向心力的建設(shè)工作，確保文宣隊(duì)伍具有極強(qiáng)的戰(zhàn)斗力。社團(tuán)的顧問(wèn)團(tuán)，由社團(tuán)離任理事自愿組成，負(fù)責(zé)監(jiān)督社團(tuán)，為社團(tuán)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)言、發(fā)揮余熱。
泉諺：“站著要像東西塔，躺著要像洛陽(yáng)橋?！遍}南文化傳播協(xié)會(huì)一步一個(gè)腳印，做切切實(shí)實(shí)地閩南文化傳播志愿工作。
謝謝！
附件：
答辯材料
1.社團(tuán)活動(dòng)理論聯(lián)系實(shí)踐
文化的研究、傳播離不開(kāi)切身的體驗(yàn)，只有理論聯(lián)系實(shí)際，才能做到切實(shí)地文化傳播。閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)便是社團(tuán)為此設(shè)立的活動(dòng)項(xiàng)目?！伴}臺(tái)緣博物館采風(fēng)活動(dòng)”是項(xiàng)目中的傳統(tǒng)，其目的在于促使新一屆會(huì)員了解閩臺(tái)五緣，領(lǐng)略以泉州為代表的閩南文化的獨(dú)特魅力，對(duì)閩南文化形成初步認(rèn)識(shí)。文化騎行是該項(xiàng)目的另一傳統(tǒng)，也是社團(tuán)活動(dòng)中最受會(huì)員歡迎和好評(píng)的活動(dòng)之一。11月社團(tuán)組織會(huì)員開(kāi)展了新一屆“y-濱?！泵袼渍{(diào)研騎行活動(dòng)。在本次活動(dòng)中，社團(tuán)依托y“王爺生”等重大民俗活動(dòng)，結(jié)合y村蚵殼厝及傳統(tǒng)閩南“皇宮起，燕尾脊”建筑和宗法產(chǎn)物，結(jié)合“y女”服飾、頭飾，進(jìn)行實(shí)地講解，讓會(huì)員們能夠更直觀(guān)地感受閩南文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
此外，社團(tuán)的閩南民俗景點(diǎn)采風(fēng)也會(huì)結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)和月份民俗，靈活增加項(xiàng)目。如，20因永春達(dá)埔鎮(zhèn)獲評(píng)“中國(guó)香都”而開(kāi)展的“香都古韻、文傳千里”暑期采風(fēng)活動(dòng)、泉州廣播電視臺(tái)“香戀？中國(guó)香都”文藝演出現(xiàn)場(chǎng)采風(fēng)活動(dòng)，結(jié)合泉州“海絲國(guó)際藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕式”舉行的“源和1916”采風(fēng)，20結(jié)合第14屆泉州亞洲藝術(shù)節(jié)開(kāi)展的泉州戲曲采風(fēng)（含泉州南音、提線(xiàn)木偶戲），4月的晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)采風(fēng)等。采風(fēng)活動(dòng)所征集的采風(fēng)報(bào)告、詩(shī)歌、散文，都擇優(yōu)發(fā)表在社團(tuán)《一頁(yè)刺桐》宣傳欄、微信公眾號(hào)。
2.社團(tuán)活動(dòng)宣傳：節(jié)儉實(shí)用原則、閩南文化同活動(dòng)一并宣傳原則。eg.宣傳書(shū)簽、會(huì)員證鑰匙扣。
3.社團(tuán)文化宣傳：敬畏傳統(tǒng)，大膽創(chuàng)新。重視“大字報(bào)”，否定報(bào)紙與微博。開(kāi)發(fā)微信功能。
4.社團(tuán)文宣核心：語(yǔ)言文字與歷史。立足學(xué)院專(zhuān)業(yè)設(shè)置與優(yōu)勢(shì)。明確精神與語(yǔ)言宣傳的重要性，高瞻性。
閩南文化心得篇二十
一：年兜
大年臘月三十、小年臘月二十九，是農(nóng)歷一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗稱(chēng)“年兜”、除夕。
二：備節(jié)
節(jié)前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買(mǎi)衣服，操辦“敬神敬佛敬公媽”的供品及年貨，請(qǐng)先生寫(xiě)春聯(lián)，有的還到各宮廟“燒過(guò)年金”。
三：饋歲
清·乾隆《泉州府志·卷二十·風(fēng)俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲?！?BR> 四：女兒女婿日
大團(tuán)圓歡宴。
五：挑水蓋井
文化特點(diǎn)
1、閩南文化具有傳統(tǒng)性、連續(xù)性特征。這除了繼承連綿不斷的中華傳統(tǒng)文化外，閩南文化自身的傳統(tǒng)也是連綿不斷，且不斷發(fā)展。
2、閩南文化具有一體多元特征。即與中華傳統(tǒng)文化為同一體又以閩南文化為主體，兼吸納了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宮殿式”古大厝、臨街騎樓為主流建筑外，也可見(jiàn)到中國(guó)傳統(tǒng)建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、僑鄉(xiāng)特色建筑等。
3、閩南文化具有兼容性和開(kāi)拓性特征。這在宗教信仰(多種宗教)、民間信仰(多神)、建筑、戲劇、方言等等都有所反映。
4、閩南文化中的方言具有古老性獨(dú)造性特征。法國(guó)語(yǔ)言大師馬伯樂(lè)曾說(shuō)過(guò)，閩南話(huà)是世界上特別古老的語(yǔ)言。它不僅形成歷史悠久，而且還保存了中古漢語(yǔ)和上古漢語(yǔ)的許多特點(diǎn)，同時(shí)還保存了許多古漢語(yǔ)的詞語(yǔ)。這些詞語(yǔ)在普通話(huà)和漢語(yǔ)的其他方言中，有的沒(méi)有，有的不用，有的少用，而在閩南話(huà)中則是基本詞兒。故閩南方言被學(xué)術(shù)界稱(chēng)為“語(yǔ)言的活化石”。這在漢語(yǔ)諸方言中是非常突出的，也是區(qū)別漢語(yǔ)的重要標(biāo)志之一。而閩南方言的獨(dú)創(chuàng)性則主要表現(xiàn)在語(yǔ)言詞匯、語(yǔ)法諸方面者有許多自己的特點(diǎn)。
5、閩南文化具有開(kāi)放性特征。這同閩南人中多為中原漢族移民及多僑民(閩南人移居國(guó)外，外國(guó)僑民留居閩南)息息相關(guān)，也與閩南海商文化發(fā)達(dá)有密切關(guān)系。此外，閩南文化具有上承下傳的雙重傳播性特征。即主體文化由中原傳播而來(lái)，融合土著文化形成富有地方特色的閩南文化，爾后又通過(guò)移民臺(tái)灣傳播到臺(tái)灣及通過(guò)移居國(guó)外的華僑華人傳播到國(guó)外。
文化的影響
文化的創(chuàng)造者是人，且人又是“文化最忠實(shí)、最積極、最活躍的傳播者。而文化遠(yuǎn)距離的傳播，有賴(lài)于人口的遷移”閩南文化的傳播是通過(guò)閩南人移居國(guó)內(nèi)外而傳播的。國(guó)內(nèi)傳播達(dá)閩北、閩中、閩西、浙東南、贛東、粵東、港澳、海南及臺(tái)灣。
其中移居臺(tái)灣為最多，且分布廣泛于臺(tái)北、臺(tái)東、臺(tái)中、臺(tái)南、高雄、桃園、苗粟、基隆、南投、屏東、彰化、花蓮、嘉文、宜蘭、云林、新竹、澎湖等絕大部分地區(qū)，而均有閩南人在那里一代代休養(yǎng)生息。已知從唐代始，先輩移居臺(tái)灣，不僅帶去方言，也帶去閩南人的生活習(xí)慣、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑等等，并代代傳承、發(fā)展和創(chuàng)新。但發(fā)展迄今，仍語(yǔ)言相同，生活習(xí)慣、民俗風(fēng)情、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑也仍相同或近同。
從現(xiàn)有臺(tái)灣人口中講閩南話(huà)的就多達(dá)1700萬(wàn)人，表明閩南話(huà)在臺(tái)灣是其主要語(yǔ)種，由此可窺見(jiàn)閩南文化與臺(tái)灣文化教育幾近相同。而國(guó)外傳播則達(dá)世界各地，堪稱(chēng)世界各地都要找到閩南籍華僑(居多)華裔人群的足跡。
移居國(guó)外的閩南籍華僑、華人(指入居住國(guó)外籍者)有數(shù)百萬(wàn)之多，其中稱(chēng)居?xùn)|南亞諸國(guó)最多。華僑、華人先輩不僅帶去閩南方言，而且也把閩南的民俗風(fēng)情、民間信仰、民間藝術(shù)傳播到居住國(guó)閩南人社區(qū)，并一代代傳承、渲變和發(fā)展。迄今僑居于世界各國(guó)的華僑、華人已多達(dá)近1400萬(wàn)人，分布于近百所國(guó)家和地區(qū)，由此可窺見(jiàn)閩南文化在國(guó)外傳播廣泛之一。
閩南的文化禮儀特點(diǎn)
閩南文化心得篇二十一
淡黃的山巒漸漸淡出畫(huà)面，伴隨著動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，山巒的形體也慢慢變化，最終一錘定音般地在畫(huà)面上定格，現(xiàn)出“文明之旅”四個(gè)大字。我們跟隨著市委書(shū)記黃少萍女士，與海內(nèi)外觀(guān)眾一起，品讀多姿多彩，博大精深的閩南文化。
在這短短四十多分鐘的視頻中，我讀出了巧奪天工的技藝，聽(tīng)出了唱響千年的樂(lè)曲，感受了愛(ài)拼敢贏的氣質(zhì)，目睹了富麗堂皇的皇宮起……從這些極具代表性的閩南文化符號(hào)中，我更深刻地感受了閩南文化的獨(dú)特魅力、深厚淵源以及閩南文化在凝聚兩岸的情感，推動(dòng)和平發(fā)展上的重要作用。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“老”。提線(xiàn)木偶在泉州有著悠久的歷史，小時(shí)候的我曾無(wú)知的認(rèn)為提線(xiàn)木偶也不過(guò)是幾個(gè)手指掌控著一只小小的玩具，讓它跳起來(lái)，走起來(lái)，僅此而已。欣賞了木偶表演《鐘馗斬妖》后，我徹底改變了對(duì)表演提線(xiàn)木偶的看法，它不僅展現(xiàn)了用十只手指表演36條線(xiàn)的高難度動(dòng)作，也向世人秀出了巧奪天工的技藝，唱出了泉州千年的歷史。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“言”。聽(tīng)了那翱翔太空的“旅行者”號(hào)宇宙飛船里傳來(lái)的閩南方言，我不由自主地哼起，小時(shí)候媽媽教我唱的《愛(ài)拼才會(huì)贏》的這首歌。這首歌，讓我領(lǐng)會(huì)了閩南人的那種愛(ài)拼敢贏的精神，學(xué)會(huì)了敢于吃苦耐勞、勇于奮斗的氣質(zhì)。市委書(shū)記在觀(guān)眾面前引亢高歌這首閩南歌曲時(shí)，傳遞給我們的正能量。我們作為一名中學(xué)生也要學(xué)會(huì)唱這首歌，唱出我們的精神，唱出我們的氣質(zhì)。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“秀”。視頻上的惠安女“頭戴黃斗笠，披花頭巾，身穿藍(lán)上衣，系銀腰帶，穿寬長(zhǎng)褲?！痹诤＿叄谔镩g，我們總能見(jiàn)到一群群猶如花枝招展的小姑娘，婀娜多姿，優(yōu)美動(dòng)人，這就是泉州唯美的一道風(fēng)景線(xiàn)?；莅才姆椬屓擞X(jué)得美不勝收，美得無(wú)法用語(yǔ)言形容。但惠安女讓我們覺(jué)得美的更是隱藏在華麗的服飾下的“惠女精神”?；菖畮?kù)就直接地體現(xiàn)了惠女精神，體現(xiàn)了那種美麗大方、勤勞堅(jiān)韌的氣質(zhì)。正如方志遠(yuǎn)教授說(shuō)：“惠安女的這種精神是當(dāng)代女孩子所要學(xué)習(xí)的美好品質(zhì)?！边@就是泉州的美人，這就是泉州人的自豪。
我愛(ài)泉州，愛(ài)她的“俊”。在熒幕里，攝影師給了我們時(shí)空隧道，讓我們目睹了一座座閩南古大厝，一排排“皇宮起”，讓我們?cè)俅蔚馗惺艿搅巳萁?jīng)濟(jì)的輝煌、建筑的富麗堂皇。我們置身其間，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)修飾，用話(huà)語(yǔ)來(lái)表達(dá)，我們只能用心去體會(huì)，去感悟。
一首首委婉動(dòng)聽(tīng)的“御前清曲”，一座座造型特異的宗教寺廟，一個(gè)個(gè)生動(dòng)離奇的故事……都讓我們感受到泉州歷史的悠久與生機(jī)勃勃。觀(guān)看《海納百川閩南韻》，我們領(lǐng)略了“海濱鄒魯”的美景，欣賞了“海上絲綢之路”的起點(diǎn)、“漲海聲中萬(wàn)國(guó)商”的古港商埠”，我們陶醉在刺桐花飄香，陶醉在泉州這個(gè)古老的搖籃。我們學(xué)會(huì)了閩南文化中愛(ài)拼敢贏的精神氣質(zhì)、包容并蓄的人生哲學(xué)、重鄉(xiāng)崇祖的價(jià)值觀(guān)和重義求利的生活理念。
愛(ài)的就是你——我的泉州，我的閩南文化。
閩南文化心得篇二十二
中國(guó)茶文化集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、藝術(shù)為一體，是東方藝術(shù)寶庫(kù)中的奇葩。閩南茶文化的精華是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。飲茶是閩南人生活中的一大享受。過(guò)去，在閩南有一種說(shuō)法：“抽啦叭煙，聽(tīng)南音樂(lè)，泡功夫茶，其樂(lè)無(wú)窮?！?BR> 那么如何泡好一壺茶，如何享受一盞茶呢？這是需要技藝和藝術(shù)的，這就是茶藝。閩南人把飲茶叫作泡茶，泡茶最講究茶葉、水和茶具了。茶以新為貴，而且要優(yōu)質(zhì)茶葉。閩南人喜歡喝烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋墙橛诓话l(fā)酵茶（綠茶）與全發(fā)酵茶（紅茶）之間的一類(lèi)茶葉，它外形色澤青褐，所以稱(chēng)“青菜”。
烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。而烏龍茶茶中最負(fù)盛名的是安溪鐵觀(guān)音，鐵觀(guān)音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉后漸漸回甘，韻味無(wú)窮。泡茶對(duì)水有嚴(yán)格的要求，因?yàn)樗熊浻仓郑裁抗锈}、鎂含量不到8毫克的稱(chēng)為軟水，反之則稱(chēng)硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。閩南人泡茶愛(ài)選用有加蓋的陶器茶具，因?yàn)樗鼤?huì)“保香”和“保味”。最喜歡“孟公壺”和“若深杯”。“孟公壺”又稱(chēng)“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深甌”，只有半個(gè)乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1個(gè)“孟公壺”與4個(gè)“若深杯”一起放在圓形茶盤(pán)中，顯得很有藝術(shù)欣賞價(jià)值。
閩南人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。在閩南地區(qū)就有這么一種說(shuō)法：“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動(dòng)輕松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不動(dòng)”。在福建安溪縣，還流傳著“早上喝碗鐵觀(guān)音，不用醫(yī)生開(kāi)藥方；晚上喝碗鐵觀(guān)音，一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀(guān)音，雞鴨魚(yú)肉也不香”。人們?cè)谡f(shuō)到閩南人的熱情好客時(shí)，總也離不開(kāi)一個(gè)“茶”字，因?yàn)椤伴}南人真好客，入門(mén)就泡茶。”泡茶可是要有技藝的。不久前，我有幸拜訪(fǎng)了“茶仙”洪老先生，目睹了如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術(shù)。洪老先生從小在廈門(mén)的“茶桌仔”（飲茶攤）邊長(zhǎng)大，年過(guò)古稀的他泡茶技藝爐火純青。
只見(jiàn)他拿出了一套小巧玲瓏的紫沙壺茶具，邊擺放邊說(shuō)，泡茶的程序非常講究，所費(fèi)的時(shí)間可比喝茶的時(shí)間多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢。“首先是茶具，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫’小掌’，配套的茶杯自然就更小了。用這樣的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’?！蔽铱床鑾咨铣瞬鑹?、茶杯外，還有擱茶杯的茶盤(pán)和一個(gè)碗狀的放置茶壺的茶洗。洪老先生指著茶洗說(shuō)，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起開(kāi)水對(duì)我說(shuō)：“第一道程序就是燙壺、燙杯。
隨后，倒掉茶洗中的水，將茶壺放在茶洗中，放上茶葉，茶葉要放滿(mǎn)壺，這樣沖出來(lái)的茶才夠味?！敝灰?jiàn)他在茶壺里塞滿(mǎn)了茶葉，接著就把開(kāi)水沖入茶壺中，這時(shí)浮起一些泡沫，老先生就用壺蓋輕輕撥動(dòng)，把泡沫撥出，然后蓋上壺蓋，再?gòu)膲厣w上淋下開(kāi)水，把壺外的泡沫沖走，這樣，茶壺內(nèi)外溫度相差不會(huì)太多。了，熱氣才不會(huì)跑掉。他把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻沖進(jìn)去，沖到壺蓋蓋下去后有少許茶水溢出為止，蓋上蓋子，再淋一些開(kāi)水。洪老先生說(shuō)，泡茶最忌諱浸茶，一浸就出茶堿，茶就苦了。他拿起茶壺邊斟邊說(shuō)：“斟茶是很講究功夫的，必須用一個(gè)手指按住茶壺蓋，將茶壺翻轉(zhuǎn)九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經(jīng)排成一圈的茶杯斟下去。
開(kāi)始叫’關(guān)公巡城’，每一個(gè)杯子都要巡到，最后叫‘韓信點(diǎn)兵’，那后邊的幾滴是最甘美的，所以每一個(gè)杯子都必須點(diǎn)到。”洪老先生說(shuō)，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶，一般沖五六次，講究一點(diǎn)的，沖泡三四次就要將茶葉渣倒出，重新?tīng)C壺、燙杯。接過(guò)洪老先生遞過(guò)來(lái)的茶，果然清香撲鼻。按照老先生先聞后品的指點(diǎn)，我深深吸了口氣，頓覺(jué)有一縷淡淡的清香直透丹田，滋潤(rùn)身心。然后我淺淺地抿一口，在口中稍留，再緩緩咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一種享受??！
聽(tīng)眾朋友，聽(tīng)了我上面的介紹，你一定會(huì)感受到飲茶確實(shí)是一門(mén)藝術(shù)。是的，這是一種茶藝，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，閩南的茶道精髓，體現(xiàn)在一個(gè)“和”字上。例如，當(dāng)?shù)卮迕裼惺裁醇m紛或隔閡，只要長(zhǎng)輩出面開(kāi)一個(gè)“茶話(huà)會(huì)”調(diào)解，便可輕松把事情“擺平”。這種茶文化中的“和”，意蘊(yùn)著風(fēng)調(diào)雨順的天和、青山綠水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會(huì)更豐富，具有一種社會(huì)功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂(lè)融融的精神境界。閩南人在這片土地上長(zhǎng)期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無(wú)疑具有深厚的旺盛生命力，是中國(guó)燦爛茶文化中的一朵奇葩！