通過制定計劃,我們可以更加有效地實現(xiàn)我們的目標和愿望。要充分考慮到風險和不確定因素,并制定相應的預案和備選方案。希望以下范文能夠給大家提供一些思路和啟發(fā),幫助大家制定自己的計劃。
總經(jīng)理年度工作計劃篇一
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯,先制定出銷售人員個人工作計劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。在工作中建立一個和諧,具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有較強的責任心,提高銷售人員的主人公意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題,不斷自我提高的習慣
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。
4、市場分析
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產品的賣點,消費體,銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?BR> 5、銷售方式
就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。
6、銷售目標
根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正!
總經(jīng)理年度工作計劃篇二
一、發(fā)揮協(xié)調職能,凝聚管理合力。
20__年度,總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿完成內部管理任務的同時,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協(xié)和服務工作。通過內部宣傳和___引導,統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務,聯(lián)合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產車間服務。
20__年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理,壓縮零工開支。
20__年度,總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制,規(guī)范工程預決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延,豐富后勤服務內涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手,做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵,使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化,產生新的起色。
四、用心服務,堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前,總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20__年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點,在嚴格執(zhí)行制度的基礎上,悉心征求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理,努力調高服務水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛三定管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20__年度,總經(jīng)辦將繼續(xù)加強修車、路橋費審核控制,嚴格車輛派遣管理,通過密切勞酬關系,拉大收入差距,進而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20__年度車隊工作跨上新的臺階。
六、壓縮通訊費用,減少公司開支。
20__年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額,進一步壓縮手機補助范圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業(yè)競爭的機會,簽訂定額包月協(xié)議,降低話費開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調整和補助兌現(xiàn)等工作,堅決完成4萬元的費用控制任務。
七、開展宣傳管理,發(fā)揮檔案資料的作用。
針對總經(jīng)辦人手少,應急、臨時性工作多的實際,20__年度,總經(jīng)辦計劃合并內勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報,并以企業(yè)報為陣地,搞好企業(yè)文化建設工作。明確工作分工和崗位職責,進一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產一線服務。
20__年度總經(jīng)辦以協(xié)調服務為主線,在公司領導的帶領下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時,進一步創(chuàng)新管理,提高工作的時效性和及時性,通過把握服務工作的規(guī)律,來提高總經(jīng)辦工作的主動權,更好地為公司年度目標任務的完成創(chuàng)造條件,為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。
總經(jīng)理年度工作計劃篇三
1、銷售目標:
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任。現(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)
銷售部管理:
1、人員安排
(a)一人負責生產任務安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表
(d)一人負責外貿跟單、報檢、出貨并和外貿公司溝通,包括包裝尺寸、嘜頭等問題
(e)專人負責客戶接待,帶領客戶車間參觀并溝通
(f)所有人員都應積極參預客戶報價,處理銷售中產生的問題
2、績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的`表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:
(a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內部的風標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習。
(b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平,以此作為考核內容,可以促進員工學習、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。
總經(jīng)理年度工作計劃篇四
一、工作計劃:
1、餐廳內部管理方面:
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
2、營銷方面:
(1).利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。
(2).征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略:
一、市場分析:
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好,地處南陽市北大門,人流量大,客戶群比較復雜,餐飲消費以商務客人宴請和周邊公司宴請為主,高檔客戶群體為輔。與此同時,放眼周邊,西面有同樣是四星的金凱悅酒店,大浪淘沙洗浴中心,鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所,東面五星級有建業(yè)假日酒店,金陽光酒店,中州國際酒店,中泰豪生酒店,但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳,假日酒店,豪生酒店。但是雖然假日,金陽光,豪生靠近體育中心和政府行政區(qū),在農運會期間雖然地理位置得天獨偶,近水樓臺,能打響餐飲業(yè)的第一槍,但是農運會后怎么辦?地理位置偏遠,遠離市區(qū),餐飲氛圍不夠濃厚,自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā),要以中餐餐飲為酒店特色,從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費情況分析
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時,推出自己的特色,根據(jù)南陽的地方特色,開發(fā)屬于南陽的精品菜肴,并根據(jù)南陽人的口味,改良傳統(tǒng)豫菜,適當引進高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場,另外結合當?shù)氐镍喓铀畮?,開發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌,通過賣精品河鮮菜肴,從而賺取人氣和口碑,從而占領餐飲消費市場份額。
(2).結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所,在客人用餐過后,我們可以提供給客人相應的服務娛樂項目,比如棋牌室等設施作為餐廳的另一項收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模,增加餐位和酒店用品的檔次,提供給客人更好的酒店產品,創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗。
二、員工培訓:
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質,提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量,從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
1、餐廳基礎知識培訓
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓
意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發(fā)生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1,成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取,不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字,空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利,這就是問題的所在。如何賺錢,營業(yè)額減去成本和開支,就是盈利。如何盈利最大化,那就是各項成本的控制,成本最低化,才能利潤最大化,從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2,成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯,通過對人財物的合理利用的安排,從而降低營運成本,才能達到控制的效果,從而盈利。
3,如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來自本市居民為主,外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構建除了正式員工之外,我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量,勞動成本低廉,勞動市場大,從而降低勞動成本。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本,結合自身的生意情況,中餐的營業(yè)時間特點,客流量和上客率,根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班,低峰期就安排員工休息,具體情況屆時做排班。
(2)硬件設施成本
中餐廳采購是個很大一筆財務支出,也是每月營收報表的一個重要構成。雖然采購是一次性的,但是這里面會有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計在內。這就需要酒店財產的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用,大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉心的日常維護,都能省出一大筆錢。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理,餐盤的正常洗刷,和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標準化,但是標準化都是靠員工來操作和保障的。這就需要員工在日常工作時候總結經(jīng)驗,如何節(jié)電節(jié)水,形成自己的一套工作方案,再不斷的對比方案,從而形成最佳的操作規(guī)范,再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工,形成制度,嚴格遵守。遵守的員工我們可以給予獎勵,違反制度的員工和崗位負責人我們要嚴厲處罰并整改。21世紀,全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行,也是綠色成本控制的關鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務很關鍵,菜品更是關鍵。再好的服務,沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴,原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合,中餐廳經(jīng)理和廚師長的良好溝通。把關進貨渠道,貨比三家,先拿到最低的市場價格,再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng),這楊才能經(jīng)常拿到性價比較高的食材,從而做出高檔菜肴,滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面,,需要經(jīng)常走出去考察材料市場,比如南召的山區(qū),伏牛山山區(qū),鴨河口水庫,光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材,從而做出特色菜肴,吸引客戶,增加營業(yè)額。
三、經(jīng)理職務
1、巡視
2、監(jiān)督檢查
通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法,了解各項經(jīng)營業(yè)務的落實情況,處理各種突發(fā)的事件,避免事故的發(fā)生。
3、匯報
出席相關例會和有關業(yè)務會議,報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調的問題,隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議
傳達總經(jīng)理例會上有關餐飲部門的指示,布置落實具體實施辦法,檢查當日接待計劃的落實,布置明后天的工作計劃,營業(yè)情況和改進措施,聽取匯報,進行內部協(xié)調,檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通
與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通,與社會各界溝通相關事宜,與下屬溝通,交流思想,互通信息,建立感情,處理好人際關系。
6、計劃
制定餐飲部各部門的目標與計劃,擬定日常工作程序,日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃,編制原料物品物資的采購計劃,菜單更新和精選計劃,職工培訓計劃。
總經(jīng)理年度工作計劃篇五
一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。
二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。
三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。
四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。
六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。
七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。
八、改善員工其他福利待遇。
九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。
十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神, 提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
第五個方面:健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
總經(jīng)理年度工作計劃篇六
融會貫通,學以致用。通過不斷學習業(yè)務知識來提高自身的業(yè)務水平,通過不斷實踐來豐富工作經(jīng)驗,把知識和經(jīng)驗的積累升華為思維模式的`更新,進而轉化為工作創(chuàng)新的源泉和動力。通過學習,有效解決在組織工作中存在的問題,真正使思想有明顯提高,作風有明顯轉變,工作有明顯推進。
xx年已經(jīng)來了,作為公司總經(jīng)理助理的我,有很多的工作需要我去做。在總結了自己在年的工作后,我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處,我想我在年的工作中會努力的改正的,不過現(xiàn)在的情況是這樣的,即使不能夠全部改正,努力去改就好了。在新的一年,我會繼續(xù)不斷的努力工作,相信我在年會做的更好!
產品的擺放,接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通,使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好??梢苑奖闱宄闹滥男??廢?看?庫存不足,哪些產品積壓庫存。對于積壓庫存產品還是較少的,我會及時每月請點一遍,如有積壓庫存產品,我會及時與總公司有關部門協(xié)商,或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商,想辦法清理掉這些產品。
產品價格方面跟一些產品包裝問題,我會多跟總公司有關部門溝通,公司產品價格的升降能夠爭取在第一時間知道,將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員,使得公司產品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教,自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉,讓自己自身的能力得到提高。素質也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作,手工帳跟電腦帳,
2、年年的應收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴,盡量的避免風險。
3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總,做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下,到時假如條件不答應的話,我也會買一些書來自己自習!
第個人見意措施要求財務治理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務治理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐??傊谛碌囊荒昀铮視韪母锲鯔C,繼續(xù)加大現(xiàn)金治理力度,提高自身業(yè)務操作能力,充分發(fā)揮財務的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報務于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。
總經(jīng)理年度工作計劃篇七
(1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經(jīng)營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1)店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2)餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。
3)個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的某某年,一定能在工作中取得更好的成績。
總經(jīng)理年度工作計劃篇八
20__年即將過去,我們將迎來嶄新而充滿挑戰(zhàn)的20__。作為技術研發(fā)部我們在過去的一年里有許多收獲,也存在不足的地方。回望走過的一年,有難以忘懷的欣慰,也有不堪回首的往事?;仡欉^去,展望未來,使人警醒,使人明智,催人奮進。所謂“志當存高遠,真誠寫春秋”,以下,本人將向各位領導匯報20__年的主要工作。
一、努力協(xié)調各部門,根據(jù)銷售計劃安排生產
二、工作求真務實,開拓創(chuàng)新
在20__年新產品的創(chuàng)新上,我們有了新的突破。我們經(jīng)過長時間的研究探討和實踐的嘗試,成功的生產出外觀優(yōu)美,材質耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植絨地板;以前需要購買壓花的面層,我們進過自主的研發(fā),可以自己生產;在20__年里通過不斷總結后申報數(shù)項專利。在不斷的實驗和實踐的過程中,我們大膽使用新的材料來減少成本提高產品的質量,以求給公司帶來更大的收益。20__年,石英砂地板還處在初期的試產狀態(tài),今年生產3550米,大約7100平方米,研發(fā)費用大約50萬。植絨地板今年生產1600米,大約2400平方米,研發(fā)費用大約10萬。水池紋系列產品生產2800米,大約5040平方米,研發(fā)費用大約20萬。商用地板新產品包括自然系列,都尚系列,卡樂系列,希爾系列,弗瑞系列,瑞諾系列等。
三、不斷學習,認真總結
無論是舊產品的改進還是新產品的研發(fā)都需要我不斷地學習新的知識,提高自己的理論水平。對于新產品的研發(fā),需要考慮新產品生產前的各種因素,然后通過實驗初步確定其工藝參數(shù),再通過實際生產來檢驗工藝參數(shù)的正確性,再次進過實驗、總結、思考和反復的實踐,最后得到我們的各項工藝參數(shù),確保生產出合格的產品。
四、今后努力的方向
1.努力學習,勇于實踐,理論結合實踐,提高綜合素質和業(yè)務能力,為本職工作作出自己的貢獻。
2.強化創(chuàng)新意識,加強各部門之間的合作,不斷開拓,大膽創(chuàng)新。
我有信心和各部門一道,努力學習,不斷開發(fā)新的產品。通過大家的努力使我們企業(yè)走在行業(yè)的前面,讓我們?yōu)榱似髽I(yè)的明天,共同努力,共創(chuàng)美好的明天。以上匯報如有不足之處,敬請各位領導和同志們批評指正。
總經(jīng)理年度工作計劃篇九
xx年已經(jīng)來了,作為公司總經(jīng)理助理的我,有很多的工作需要我去做。在總結了自己在年的工作后,我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處,我想我在年的工作中會努力的改正的,不過現(xiàn)在的情況是這樣的,即使不能夠全部改正,努力去改就好了。在新的一年,我會繼續(xù)不斷的努力工作,相信我在年會做的更好!
產品的擺放,接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通,使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好。可以方便清楚的知道哪些品銷量?庫存不足,哪些產品積壓庫存。對于積壓庫存產品還是較少的,我會及時每月請點一遍,如有積壓庫存產品,我會及時與總公司有關部門協(xié)商,或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商,想辦法清理掉這些產品。
產品價格方面跟一些產品包裝問題,我會多跟總公司有關部門溝通,公司產品價格的升降能夠爭取在第一時間知道,將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員,使得公司產品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教,自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉,讓自己自身的能力得到提高。素質也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作,手工帳跟電腦帳,
2、年年的應收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴,盡量的避免風險。
3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總,做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下,到時假如條件不答應的話,我也會買一些書來自己自習!
2)倉庫的治理。
剛接手的時候是有點茫然。有了幾個月的鍛煉,雖然有了好轉。但是現(xiàn)在還是不完善,下一年.
1、我將做到及時填寫建立產品分類帳,核準產品等,做到帳目清楚,可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,改正。達到了帳物一致。
2、庫存方面。盡量做到不積壓太多的庫存!因為經(jīng)常有客戶反映我們總是缺貨,所以這一年,我會跟總公司那邊協(xié)商,避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!
3、認真登記出庫入庫產品數(shù)量,避免庫存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經(jīng)驗。不懂的我會多向他討教,爭取把北京倉治理好,同樣也希望各位總經(jīng)理員能夠配合我。共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些。另外我還會協(xié)助總經(jīng)理員共同完成總經(jīng)理目標。
回顧年還存在的問題,有以下5點:
1、與總公司洽談還不到位。包裝跟一些產品價格還沒洽談好。
2、自己的能力跟素質不夠高。
3、倉庫產品的實際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準確的對上數(shù)。
4、返修貨的處理還不得當,經(jīng)常拖欠客戶的,導致給客戶留下售后服務不到位的印象。
5、產品的擺放比較混亂。積壓庫存的產品,
對于這5點存在問題,將會在下一年計劃盡快解決,對于實際庫存與erp賬面庫存的問題,我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題,返修貨問題,我會與總公司有關部門協(xié)商。洽談,盡快將這個問題落實解決!
總經(jīng)理年度工作計劃篇十
20__年在正確領導及各部門大力協(xié)作下,在超市領導班子的正確指導下,總經(jīng)辦服從超市領導的指導與安排,著重圍繞行政事務管理、人力資源管理、辦公室管理等三項工作重點,注重發(fā)揮總經(jīng)辦以人為本的管理,承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調各方。為超市圓滿完成年度各項目標任務作出了積極的貢獻?,F(xiàn)將一年以來的工作情況及__年度工作情況總結計劃如下:
一、協(xié)調溝通、管理監(jiān)督工作
我超市總經(jīng)辦主要有三項職能,一是公關、協(xié)調的辦公室管理職能,二是人力資源管理工作職能,三是行政事務管理工作職能,具體為:第一項大的工作辦公室的工作:律師協(xié)調與官司處理工作、超市領導文秘服務工作、對外各種政府補貼信息的收集整理與協(xié)調和處理工作、超市文件的發(fā)放及存檔工作;部門與部門之間的溝通協(xié)調處理工作,從而使超市的戰(zhàn)略成為戰(zhàn)術,工作承上啟下,攘外安內;第二項大的工作是:要全面做好人力資源管理工作,對超市的招聘配置、薪酬管理、培訓開發(fā)、人力資源規(guī)劃、績效考核、勞動關系、檔案管理、綜合制度的建立健全等全面落實及把好關,讓超市業(yè)務高效地跳動起來,讓超市的每個細胞興奮起來;第三項大的工作是:做好行政事務管理工作,對超市的保衛(wèi)安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、后勤、食堂、衛(wèi)生、辦公用品采購、住宿樓衛(wèi)生管理、修理、車輛的調度管理等做好服務工作。
1、加強基礎管理,創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是總經(jīng)辦重要工作內容之一。一年來,總經(jīng)辦結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協(xié)調與溝通,使總經(jīng)辦基礎管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化,相關工作基本實現(xiàn)了優(yōu)質、高效的完成,為超市各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如:基本做到了員工人事檔案、培訓檔案、會議紀要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確,重要文件全部歸入檔案室,嚴格規(guī)范管理;積極配合領導及時的收、發(fā)文件,以保證準確及時,并對領導的批示做到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務結算和報銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶?;顒印⑷藡D女節(jié)活動等;在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責;為超市樹立了良好形象,起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務更是盡心盡職。
2、加強服務,樹立良好的工作氛圍
總經(jīng)辦工作的核心就是搞好“三個服務”,即為領導服務、為員工服務、為廣大客戶服務。一年來,我們圍繞三個服務的核心工作,在服務工作方面做到了以下三點:
2.1變被動為主動
對超市工作的重點、難點和熱點問題,力求考慮在前、服務在前。特別是總經(jīng)辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購申請、車輛的調度管理、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、護衛(wèi)安全、超市環(huán)境安全、消防安全等日常工作。工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事務基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位,配合其它各部門,特別是生產部門做好生產工作的同時做好員工的服務工作。
2.2突出重點,緊抓落實
在工作計劃中,每周都突出1-2個“重點”工作,每周均有周例會對工作進行安排布置,做到工作有重點、有創(chuàng)新、有計劃。
2.3在創(chuàng)新與工作作風上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創(chuàng)新,將不適合的流程進行變更、調整,以適應超市發(fā)展的需要,做到工作有新舉措、新方法,靈活度。從而推動總經(jīng)辦工作不斷上水平、上臺階。切實轉變總經(jīng)辦服務作風,提高辦事效率,增強服務意識和奉獻精神。
3、加強學習,形成良好的學習氛圍
總經(jīng)辦人員要具備很強的工作能力和保持總經(jīng)辦高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時“充電”,做到基本知識篤學、本職業(yè)務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各方面的知識和深入鉆研總經(jīng)辦業(yè)務知識。一年來,首先從基礎入手,部門已經(jīng)有2人正在接受行政管理管理師二級學習,同時派出了多人次進行了統(tǒng)計、保險知識等的相關學習。本部從加強自身學習入手,認真學習了超市業(yè)務流程、規(guī)章制度等,切實加強了理論、業(yè)務學習的自覺性,形成了良好的學習氛圍。
4、認真履行職責
總經(jīng)辦的工作內容決定了它的工作特點就是繁、雜、多。而且隨時有新的工作任務出現(xiàn),因此必須保證思路清晰,方能使各項工作有條不紊地順利開展,圓滿完成任務,且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作,認真履行到位。因此,為了提升我辦的員工執(zhí)行力,我辦首先確立了護衛(wèi)隊績效考核制度,以保證工作的有效性、積極性、全面提升執(zhí)行力,認真履行職責。吸取領導的批評,認真執(zhí)行,狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。嚴格按照超市要求,在超市員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、規(guī)章規(guī)范、宿舍清潔衛(wèi)生等進行抽查,營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。__年度超市還未發(fā)現(xiàn)一起由于護衛(wèi)隊引發(fā)的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補貼申請
總經(jīng)辦作為超市的中樞,所有的外來的包括管委會、經(jīng)濟局、發(fā)展服務局、科技局等部門的會務、通知、要求、事項、需配合事宜都需我辦進行溝通、配合、處理。本年度我辦在財務部、總工辦、生產技術部的協(xié)助配合下申請了幾項補貼。第一:申請了重大項目貸款貼息,園區(qū)共計僅批準了8家,共計申請到48萬元貼息費用;第二:申請了重大項目計劃申請項目款項,園區(qū)總計僅撥款100萬元,我超市經(jīng)過多方努力申請到10萬元;第三:申請了稅款返款,經(jīng)過我辦的努力,園區(qū)總計批準了5家,其中就包含我超市在內,共計返款34萬元。以上三項合計為超市申請到92萬元整。
二、其它工作
完成了本年度外商投資企業(yè)聯(lián)合年檢工作,包括工商、稅務、外匯、商務、統(tǒng)計等相關部門的年檢、年審工作,辦理了外資到位的工商、稅務、外資等企業(yè)的變更手續(xù)和外資驗收后的相關手續(xù)的辦理。按規(guī)定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資電子檔,按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報統(tǒng)計工作上報統(tǒng)計局、經(jīng)濟局、科技局、發(fā)展服務局等部門;提交了優(yōu)秀黨支部和優(yōu)秀工會申請文件;協(xié)助業(yè)務部印制了宣傳畫冊、資質資料等。
三、新年展望和目標
新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。__年,我希望各部門要認真總結經(jīng)驗,戒驕戒躁努力工作,力爭取得更大的工作成績。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發(fā)展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮行政應有的作用。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十一
日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20__年已經(jīng)過去了?;叵朐谶@一年里,在總經(jīng)理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:
能夠加強出品的穩(wěn)定性,注重細節(jié)。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展,讓自己的人生有一個飛躍:
一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。
二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。
2.在評定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5.還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。
6.還不段創(chuàng)作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三.在生活中,發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現(xiàn)出微薄之力。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十二
xxxx年末余總和鄧總與我談了20xx年xx體檢的發(fā)展前景和我的工作任務,感到總經(jīng)理助理的工作任務會更繁重,隨著人民群眾對健康的需求,可能預料我們明年的健康體檢工作會更加繁忙,對我的要求會更高;需要掌握的知識也更多更廣,為此我將更加勤奮工作、努力提高業(yè)務素質和管理工作技能,在今后的工作中,我將注意發(fā)揮好五個作用:
一是在科學管理的決策中進一步發(fā)揮參謀助手作用;積極學習醫(yī)院管理的新方法和新理論,在總經(jīng)理領導下做好辦公室的全面工作,做好參謀、助手、認真做到全方位的服務。
三是在掌握全中心工作動態(tài)方面,進一步發(fā)揮好辦公室、醫(yī)事部、護理部綜合管理協(xié)調作用;積極深入檢區(qū)臨床和醫(yī)技科室,掌握第一手資料,為檢區(qū)臨床醫(yī)技科室提供一流的服務。
四是在提高工作效率方面,進一步發(fā)揮好協(xié)調作用;在做好檢查監(jiān)督的基礎上,為臨床醫(yī)技科室服好務,做好保障工作,協(xié)助楊主任做好重大醫(yī)療器械的管理工作,保障健康體檢一線工作順利進行。
五是在樹立xx體檢中心形象上,發(fā)揮好醫(yī)事部、護理部的管理職能,做好護士的培訓和醫(yī)師業(yè)務學習工作。帶領醫(yī)生、護士認真學體檢各項規(guī)章制度、工作流程,并負責落實、督導;工作中自己要努力學習業(yè)務,提高自身修養(yǎng)素質,做好榜樣帶好護理隊伍。為中心的長遠建設增磚添瓦。
六是做好中心辦公室人力資源開發(fā)工作,根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計劃、設計并完善中心崗位特點,人員資源結構,合同書的制作,完成公司人力資源的日常招聘工作。
七、做好中心管理制度、規(guī)章制度及落實方案的修訂,對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡運行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運行要配合監(jiān)督管理到位。
八、做好xx體檢中心向政府主管部門的各項申報、年檢、申領各類證照、的材料整理,完成批文手續(xù)等事宜。
九、做好示范,凡要求別人做的,自己要先做好。平時在工作中:堅持三管三不管,事關大局的事,管;影響公司形象的事,管;有損公司利益事管;管則管嚴,不留余地。個人私生活,不管;個人習慣,不管;與公司無關的事,不管;不求全責備,不管小節(jié);xx中心雖小,立志遠大;基礎薄弱,目標宏偉,20xx年北京體檢中心取得更大的成績。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十三
新的一年新的開始,總經(jīng)理如何制定
年度工作計劃
呢?下面是本站小編收集整理的總經(jīng)理年度工作計劃,歡迎閱讀。
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:
第一個方面:以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質的服務品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。
要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優(yōu)質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡和內部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優(yōu)質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執(zhí)行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協(xié)助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行,工程部的執(zhí)行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。
第二個方面:按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設,提升執(zhí)行力,優(yōu)化內部管理,形成穩(wěn)定的質量管理體系。
“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員
崗位職責
等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照iso9001中質量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務指標(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。
第三個方面:在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店營業(yè)額。
在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立營銷辦事處,以增強營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實行促銷額提成包干制,酒店不負擔任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設計,使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產品、產品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增ip電視系統(tǒng),實行賓客有償點播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,茂密的森林釋放大量的氧負離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產品,配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡,加上有競爭性的價格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。
第四個方面:加強為員工服務,強化員工培訓和員工隊伍建設,培育“人文關懷”和“強執(zhí)行力”相結合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的,員工服務客人時,心情舒暢與否,肯定會影響對客服務的質量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.
第五個方面:健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
明年這方面將采取的措施:一是酒店將從申購—批復—采購---驗貨---入庫—報銷---付款等一系列環(huán)節(jié)來進一步健全財務制度,加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標,嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,加強對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求采購嚴格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行
合同
采購或竟標制;采購價格實行逐年下降,嚴格執(zhí)行核價制度。五、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴格執(zhí)行。
為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業(yè)務,比較穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯,先制定出銷售人員
個人工作計劃
并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。在工作中建立一個和諧,具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有較強的責任心,提高銷售人員的主人公意識。
3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題,不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。
4)市場分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產品的賣點,消費體,銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?BR> 5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。
6)銷售目標
根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正!
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總經(jīng)理年度工作計劃篇十四
一、起草公司領導講話、報告,快速而詳細的記錄領導講話,并及時的以書面形式系統(tǒng)而準確的`整理出來;工作匯報、工作計劃、工作總結和以公司名義上報下發(fā)的有關文件、來往函信件等,把工作做的更加系統(tǒng)、全面并對過程給予詳細記載,在方便回查的同時更避免了錯誤的發(fā)生。
二、收集、匯總公司綜合性行政工作計劃、總結等材料,并加以集中分類管理。將各種文件材料不僅以書面形式歸整管理,而且同時均以電腦文件的形式全面存儲。在擬定、修改和審核公司性規(guī)章制度方面,也不斷深化了解相關法規(guī)政策,在具體工作時將其用活用好并用更加細致規(guī)范的態(tài)度來加以對待。
三、協(xié)助領導做好辦公會議及全公司性行政會議、大型綜合性活動的有關準備工作,加強與各方面的溝通與合作,建立起良好的伙伴關系,進一步提高各類活動給公司帶來的效益,協(xié)助領導謀求與其更加長遠的發(fā)展空間。做好記錄,草擬紀要,檢查、催辦會議決定等事項,制定詳盡的工作計劃表,讓工作開展起來條理清晰、僅僅有條。
四、掌握好尺度,運用好政策從嚴謹出發(fā),協(xié)助領導做好公司公文的審核把關工作。
五、進一步加強公司公文的簽收、登記、傳送、催辦、歸檔及保密等管理工作。
六、針對領導交辦的其他工作,將以精、細、準為原則同時迅速的辦理好。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十五
光陰的迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編整理的總經(jīng)理年度工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
同志們,xx年將是xx建設的關鍵一年,同時物流中心建設也將啟動。因此,要緊緊圍繞“一個中心,兩個基本點”,把項目部的工作推向更高的水平。xx的工作主線是:
在xx,項目部任重道遠,而xx水利工程的建設直接關系到公司的社會效益和經(jīng)濟效益,所以全體員工一定要以高昂的斗志和頑強的斗志投入到工程建設中,發(fā)揚公司倡導的責任心、創(chuàng)新精神和優(yōu)秀的企業(yè)文化,為公司做出更多的貢獻。專注于工程建設,最重要的是專注于防波堤建設,這是核心。防波堤的修建主要是石頭的來源。目前,石材的`來源是工程建設的重中之重和瓶頸。因此,我們必須共同努力,充分發(fā)揮當?shù)厝说膬?yōu)勢,積極探索石材的來源,盡快解決這個問題;其次,做好疏浚工程和碼頭建設。疏浚工程的進度直接影響土地復墾和物流中心的建設,碼頭工程的建設是整個水利建設的標志,意味著水利工程的基本規(guī)模;然后,抓好南北護岸的建設。護岸工程的順利完成,意味著水利工程建設進入了最后階段。因此,我們必須采取快節(jié)奏、高效率的工作方式,務實的工作態(tài)度,注重工程建設的整體推進,做好水利工程建設,實現(xiàn)優(yōu)質、高效、安全、低耗的目標。
水利工程建設的目的是建設物流項目,物流是公司的主要目標之一。我們一定要牢固樹立這樣一個理念,就是物流項目盡快完成,公司就盡快形成社會效益和經(jīng)濟效益;一定要有緊迫感和危機感,一定要按照公司的整體思路,全面做好物流項目的啟動工作;我們必須努力實現(xiàn)公司在物流項目建設上的時間節(jié)點。具體時間節(jié)點為:xx年第一季度,必須完成物流項目設計單位的比選和投標;第二節(jié)施工圖設計任務應完成;第三節(jié)地面建筑施工必須完成施工圖審查和監(jiān)理單位招標工作;第四季度,項目全面啟動。
xx年,項目部將根據(jù)實際情況從xx年吸取一些教訓,陸續(xù)完善、補充和制定各項規(guī)章制度,規(guī)范我們的言行,確保各項任務的落實。項目部全體員工一定要牢記,團結是做任何事情的保證,一定要明白分裂思想的危害性。我們是一家人,不管是本地人還是外地人,所以請大家不要在背后議論,求滿責,不要斤斤計較。這里需要強調的是,項目部每個員工所做的工作都是按照我的指示進行的。如果有缺點,要多提醒,互相包容,胸懷寬廣,不做。在這里,我也想給大家送上一句話,希望員工們能體會到一些人生哲理,那就是用手把綠植放滿田野,低頭看天上的水,保持身心寧靜才是正道,退一步才是正途。
同志們,人面臨的困難是如何戰(zhàn)勝自己,把握自己。明年我們面臨的問題是項目建設會逐步全面進行,項目部工作量越來越大,同時各種誘惑也越來越大。在酒和綠光的誘惑下,如何戰(zhàn)勝自己,把握自己,值得深思。我們要有底線,要有良心。千萬不要把公司的利益換成個人資本,尤其是那些管錢管權管工程管人的。這四種人尤其如此。項目部千萬不要有項目啟動了,人員卻掉了的想法。不要有天高皇帝遠,貓被關在牛棚里的想法。近年來,報紙、新聞媒體等。我已經(jīng)揭露了許多因濫用權力謀取私利而走向毀滅的事情,所以我希望每個人都注意這一點,并保持警惕。為了防止“落馬”事件的發(fā)生,除了建立完善的監(jiān)管機制外,加強自身修養(yǎng),多學習,提高免疫力也很重要。這里要說明的是,監(jiān)督機制只是一個措施,對于有健康意識的人來說沒有意義。因此,區(qū)分單獨執(zhí)行任務和必要的監(jiān)督至關重要。
同志們,只要我們團結起來,向前看,永遠專注于公司的事業(yè),提高我們的責任感和緊迫感,我相信沒有任何困難能阻止我們的進步。新年快到了,借此機會向你早年致敬,祝你身體健康,新年快樂,家庭幸福!同時,請向您的家人轉達我的問候!謝謝大家!
不要說苦,不要說累,對于一個剛離校的年輕人來說,這是難能可貴的;還有x x同志,大家都知道,目前項目部財務沒有賬號,她既是出納又是會計,財務工作點完善,工作原則強;此外,每當我們吃美味的食物時,我們總是想起黃小梅同志,他起得很早,為了讓每個人都能吃到美味的食物,他對黑暗很貪婪。沒有節(jié)假日和休息日,她讓每個人的廚房和餐廳保持干凈整潔,她的默默奉獻精神感動了每個員工。這里還值得一提的是地磅、司機、保安同志,忠于職守,堅守崗位,為項目部的正常工作待命。安保人員沒日沒夜的風里來,在雨中執(zhí)勤站崗,和我們分不開。為了公司的土地不可侵犯,為了一方的安全,他們做出了不懈的努力。
今年,在公司的領導下,在公司各部門的通力合作下,在項目部全體員工的努力下,項目部理清了思路,正確理解了公司的總體部署和要求,認真工作,確保了項目部各項工作的落實。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十六
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:
以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質的服務品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。
要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優(yōu)質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡和內部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優(yōu)質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執(zhí)行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協(xié)助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行,工程部的執(zhí)行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。
按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設,提升執(zhí)行力,優(yōu)化內部管理,形成穩(wěn)定的質量管理體系。
“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照iso9001中質量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務指標(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。
在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店營業(yè)額。
在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立營銷辦事處,以增強營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實行促銷額提成包干制,酒店不負擔任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設計,使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產品、產品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增ip電視系統(tǒng),實行賓客有償點播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3—5度,茂密的森林釋放大量的氧負離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產品,配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡,加上有競爭性的價格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。
加強為員工服務,強化員工培訓和員工隊伍建設,培育“人文關懷”和“強執(zhí)行力”相結合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的,員工服務客人時,心情舒暢與否,肯定會影響對客服務的質量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
明年這方面將采取的措施:一、酒店將從申購—批復—采購—驗貨—入庫—報銷—付款等一系列環(huán)節(jié)來進一步健全財務制度,加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標,嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,加強對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求采購嚴格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行合同采購或竟標制;采購價格實行逐年下降,嚴格執(zhí)行核價制度。五、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴格執(zhí)行。
總經(jīng)理年度工作計劃篇一
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯,先制定出銷售人員個人工作計劃并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。在工作中建立一個和諧,具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有較強的責任心,提高銷售人員的主人公意識。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題,不斷自我提高的習慣
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。
4、市場分析
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產品的賣點,消費體,銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?BR> 5、銷售方式
就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。
6、銷售目標
根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正!
總經(jīng)理年度工作計劃篇二
一、發(fā)揮協(xié)調職能,凝聚管理合力。
20__年度,總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿完成內部管理任務的同時,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協(xié)和服務工作。通過內部宣傳和___引導,統(tǒng)一員工思想認識,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務,聯(lián)合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產車間服務。
20__年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺,當好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴格土建管理,壓縮零工開支。
20__年度,總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機制,規(guī)范工程預決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。
三、擴大行管外延,豐富后勤服務內涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手,做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵,使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化,產生新的起色。
四、用心服務,堅定不移地抓好免費供餐工作。
免費供餐是公司領導在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前,總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20__年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點,在嚴格執(zhí)行制度的基礎上,悉心征求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理,努力調高服務水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛三定管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20__年度,總經(jīng)辦將繼續(xù)加強修車、路橋費審核控制,嚴格車輛派遣管理,通過密切勞酬關系,拉大收入差距,進而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20__年度車隊工作跨上新的臺階。
六、壓縮通訊費用,減少公司開支。
20__年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額,進一步壓縮手機補助范圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業(yè)競爭的機會,簽訂定額包月協(xié)議,降低話費開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調整和補助兌現(xiàn)等工作,堅決完成4萬元的費用控制任務。
七、開展宣傳管理,發(fā)揮檔案資料的作用。
針對總經(jīng)辦人手少,應急、臨時性工作多的實際,20__年度,總經(jīng)辦計劃合并內勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報,并以企業(yè)報為陣地,搞好企業(yè)文化建設工作。明確工作分工和崗位職責,進一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產一線服務。
20__年度總經(jīng)辦以協(xié)調服務為主線,在公司領導的帶領下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時,進一步創(chuàng)新管理,提高工作的時效性和及時性,通過把握服務工作的規(guī)律,來提高總經(jīng)辦工作的主動權,更好地為公司年度目標任務的完成創(chuàng)造條件,為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。
總經(jīng)理年度工作計劃篇三
1、銷售目標:
2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。
3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任。現(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)
銷售部管理:
1、人員安排
(a)一人負責生產任務安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表
(d)一人負責外貿跟單、報檢、出貨并和外貿公司溝通,包括包裝尺寸、嘜頭等問題
(e)專人負責客戶接待,帶領客戶車間參觀并溝通
(f)所有人員都應積極參預客戶報價,處理銷售中產生的問題
2、績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的`表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:
(a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內部的風標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習。
(b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平,以此作為考核內容,可以促進員工學習、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。
總經(jīng)理年度工作計劃篇四
一、工作計劃:
1、餐廳內部管理方面:
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
2、營銷方面:
(1).利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。
(2).征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內涵,使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略:
一、市場分析:
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好,地處南陽市北大門,人流量大,客戶群比較復雜,餐飲消費以商務客人宴請和周邊公司宴請為主,高檔客戶群體為輔。與此同時,放眼周邊,西面有同樣是四星的金凱悅酒店,大浪淘沙洗浴中心,鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費場所,東面五星級有建業(yè)假日酒店,金陽光酒店,中州國際酒店,中泰豪生酒店,但是能和我們酒店中餐廳形成競爭力的只有金凱悅中餐廳,假日酒店,豪生酒店。但是雖然假日,金陽光,豪生靠近體育中心和政府行政區(qū),在農運會期間雖然地理位置得天獨偶,近水樓臺,能打響餐飲業(yè)的第一槍,但是農運會后怎么辦?地理位置偏遠,遠離市區(qū),餐飲氛圍不夠濃厚,自然帶動不了消費者的消費欲望。我們酒店要厚積薄發(fā),要以中餐餐飲為酒店特色,從而占到酒店的營業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費情況分析
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時,推出自己的特色,根據(jù)南陽的地方特色,開發(fā)屬于南陽的精品菜肴,并根據(jù)南陽人的口味,改良傳統(tǒng)豫菜,適當引進高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場,另外結合當?shù)氐镍喓铀畮?,開發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌,通過賣精品河鮮菜肴,從而賺取人氣和口碑,從而占領餐飲消費市場份額。
(2).結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。中餐廳不是一個純粹的餐飲場所,在客人用餐過后,我們可以提供給客人相應的服務娛樂項目,比如棋牌室等設施作為餐廳的另一項收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模,增加餐位和酒店用品的檔次,提供給客人更好的酒店產品,創(chuàng)造給客人五星級的用餐體驗。
二、員工培訓:
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質,提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質量,從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
1、餐廳基礎知識培訓
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓
意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起 “零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發(fā)生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1,成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取,不是看所謂的營業(yè)報表上表面的數(shù)字,空有高額的營業(yè)收入?yún)s沒有盈利,這就是問題的所在。如何賺錢,營業(yè)額減去成本和開支,就是盈利。如何盈利最大化,那就是各項成本的控制,成本最低化,才能利潤最大化,從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2,成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯,通過對人財物的合理利用的安排,從而降低營運成本,才能達到控制的效果,從而盈利。
3,如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來自本市居民為主,外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構建除了正式員工之外,我們還要聘請一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量,勞動成本低廉,勞動市場大,從而降低勞動成本。另外還有對員工的排班方面也能降低人力成本,結合自身的生意情況,中餐的營業(yè)時間特點,客流量和上客率,根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班,低峰期就安排員工休息,具體情況屆時做排班。
(2)硬件設施成本
中餐廳采購是個很大一筆財務支出,也是每月營收報表的一個重要構成。雖然采購是一次性的,但是這里面會有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計在內。這就需要酒店財產的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用,大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉心的日常維護,都能省出一大筆錢。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項。每天的燈光的日常照亮管理,餐盤的正常洗刷,和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標準化,但是標準化都是靠員工來操作和保障的。這就需要員工在日常工作時候總結經(jīng)驗,如何節(jié)電節(jié)水,形成自己的一套工作方案,再不斷的對比方案,從而形成最佳的操作規(guī)范,再把操作規(guī)范落實每一個崗位的員工,形成制度,嚴格遵守。遵守的員工我們可以給予獎勵,違反制度的員工和崗位負責人我們要嚴厲處罰并整改。21世紀,全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢在必行,也是綠色成本控制的關鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務很關鍵,菜品更是關鍵。再好的服務,沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴,原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購部門的配合,中餐廳經(jīng)理和廚師長的良好溝通。把關進貨渠道,貨比三家,先拿到最低的市場價格,再把最好的供貨商作為長期伙伴來培養(yǎng),這楊才能經(jīng)常拿到性價比較高的食材,從而做出高檔菜肴,滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面,,需要經(jīng)常走出去考察材料市場,比如南召的山區(qū),伏牛山山區(qū),鴨河口水庫,光是這兩個山區(qū)和水庫就能為南陽的餐桌上提供營養(yǎng)價值極高卻又成本低廉的食材,從而做出特色菜肴,吸引客戶,增加營業(yè)額。
三、經(jīng)理職務
1、巡視
2、監(jiān)督檢查
通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法,了解各項經(jīng)營業(yè)務的落實情況,處理各種突發(fā)的事件,避免事故的發(fā)生。
3、匯報
出席相關例會和有關業(yè)務會議,報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領導出面解決和協(xié)調的問題,隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議
傳達總經(jīng)理例會上有關餐飲部門的指示,布置落實具體實施辦法,檢查當日接待計劃的落實,布置明后天的工作計劃,營業(yè)情況和改進措施,聽取匯報,進行內部協(xié)調,檢查總結上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通
與相關的各業(yè)務部門職能部門溝通,與社會各界溝通相關事宜,與下屬溝通,交流思想,互通信息,建立感情,處理好人際關系。
6、計劃
制定餐飲部各部門的目標與計劃,擬定日常工作程序,日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃,編制原料物品物資的采購計劃,菜單更新和精選計劃,職工培訓計劃。
總經(jīng)理年度工作計劃篇五
一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。
二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。
三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。
四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。
六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。
七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。
八、改善員工其他福利待遇。
九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。
十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神, 提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
第五個方面:健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
總經(jīng)理年度工作計劃篇六
融會貫通,學以致用。通過不斷學習業(yè)務知識來提高自身的業(yè)務水平,通過不斷實踐來豐富工作經(jīng)驗,把知識和經(jīng)驗的積累升華為思維模式的`更新,進而轉化為工作創(chuàng)新的源泉和動力。通過學習,有效解決在組織工作中存在的問題,真正使思想有明顯提高,作風有明顯轉變,工作有明顯推進。
xx年已經(jīng)來了,作為公司總經(jīng)理助理的我,有很多的工作需要我去做。在總結了自己在年的工作后,我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處,我想我在年的工作中會努力的改正的,不過現(xiàn)在的情況是這樣的,即使不能夠全部改正,努力去改就好了。在新的一年,我會繼續(xù)不斷的努力工作,相信我在年會做的更好!
產品的擺放,接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通,使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好??梢苑奖闱宄闹滥男??廢?看?庫存不足,哪些產品積壓庫存。對于積壓庫存產品還是較少的,我會及時每月請點一遍,如有積壓庫存產品,我會及時與總公司有關部門協(xié)商,或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商,想辦法清理掉這些產品。
產品價格方面跟一些產品包裝問題,我會多跟總公司有關部門溝通,公司產品價格的升降能夠爭取在第一時間知道,將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員,使得公司產品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教,自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉,讓自己自身的能力得到提高。素質也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作,手工帳跟電腦帳,
2、年年的應收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴,盡量的避免風險。
3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總,做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下,到時假如條件不答應的話,我也會買一些書來自己自習!
第個人見意措施要求財務治理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務治理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐??傊谛碌囊荒昀铮視韪母锲鯔C,繼續(xù)加大現(xiàn)金治理力度,提高自身業(yè)務操作能力,充分發(fā)揮財務的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報務于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻。
總經(jīng)理年度工作計劃篇七
(1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經(jīng)營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1)店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2)餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。
3)個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的某某年,一定能在工作中取得更好的成績。
總經(jīng)理年度工作計劃篇八
20__年即將過去,我們將迎來嶄新而充滿挑戰(zhàn)的20__。作為技術研發(fā)部我們在過去的一年里有許多收獲,也存在不足的地方。回望走過的一年,有難以忘懷的欣慰,也有不堪回首的往事?;仡欉^去,展望未來,使人警醒,使人明智,催人奮進。所謂“志當存高遠,真誠寫春秋”,以下,本人將向各位領導匯報20__年的主要工作。
一、努力協(xié)調各部門,根據(jù)銷售計劃安排生產
二、工作求真務實,開拓創(chuàng)新
在20__年新產品的創(chuàng)新上,我們有了新的突破。我們經(jīng)過長時間的研究探討和實踐的嘗試,成功的生產出外觀優(yōu)美,材質耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植絨地板;以前需要購買壓花的面層,我們進過自主的研發(fā),可以自己生產;在20__年里通過不斷總結后申報數(shù)項專利。在不斷的實驗和實踐的過程中,我們大膽使用新的材料來減少成本提高產品的質量,以求給公司帶來更大的收益。20__年,石英砂地板還處在初期的試產狀態(tài),今年生產3550米,大約7100平方米,研發(fā)費用大約50萬。植絨地板今年生產1600米,大約2400平方米,研發(fā)費用大約10萬。水池紋系列產品生產2800米,大約5040平方米,研發(fā)費用大約20萬。商用地板新產品包括自然系列,都尚系列,卡樂系列,希爾系列,弗瑞系列,瑞諾系列等。
三、不斷學習,認真總結
無論是舊產品的改進還是新產品的研發(fā)都需要我不斷地學習新的知識,提高自己的理論水平。對于新產品的研發(fā),需要考慮新產品生產前的各種因素,然后通過實驗初步確定其工藝參數(shù),再通過實際生產來檢驗工藝參數(shù)的正確性,再次進過實驗、總結、思考和反復的實踐,最后得到我們的各項工藝參數(shù),確保生產出合格的產品。
四、今后努力的方向
1.努力學習,勇于實踐,理論結合實踐,提高綜合素質和業(yè)務能力,為本職工作作出自己的貢獻。
2.強化創(chuàng)新意識,加強各部門之間的合作,不斷開拓,大膽創(chuàng)新。
我有信心和各部門一道,努力學習,不斷開發(fā)新的產品。通過大家的努力使我們企業(yè)走在行業(yè)的前面,讓我們?yōu)榱似髽I(yè)的明天,共同努力,共創(chuàng)美好的明天。以上匯報如有不足之處,敬請各位領導和同志們批評指正。
總經(jīng)理年度工作計劃篇九
xx年已經(jīng)來了,作為公司總經(jīng)理助理的我,有很多的工作需要我去做。在總結了自己在年的工作后,我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處,我想我在年的工作中會努力的改正的,不過現(xiàn)在的情況是這樣的,即使不能夠全部改正,努力去改就好了。在新的一年,我會繼續(xù)不斷的努力工作,相信我在年會做的更好!
產品的擺放,接下來新的一年里我會盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通,使得這邊倉庫整潔規(guī)范。這個問題解決之后。對于庫存方面會更好。可以方便清楚的知道哪些品銷量?庫存不足,哪些產品積壓庫存。對于積壓庫存產品還是較少的,我會及時每月請點一遍,如有積壓庫存產品,我會及時與總公司有關部門協(xié)商,或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商,想辦法清理掉這些產品。
產品價格方面跟一些產品包裝問題,我會多跟總公司有關部門溝通,公司產品價格的升降能夠爭取在第一時間知道,將最新的信息傳達給北京部的總經(jīng)理員,使得公司產品的銷量更好!
對于自己能力的問題。我會虛心討教,自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班。加強鍛煉,讓自己自身的能力得到提高。素質也能夠進一步提高!
我的計劃主要分為兩大部分:
1)財務方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作,手工帳跟電腦帳,
2、年年的應收賬款把握的不是很好。這一年我會把嚴,盡量的避免風險。
3、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結。
4、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總,做好工資、補助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了。我在打算報讀一些培訓班。加強一下,到時假如條件不答應的話,我也會買一些書來自己自習!
2)倉庫的治理。
剛接手的時候是有點茫然。有了幾個月的鍛煉,雖然有了好轉。但是現(xiàn)在還是不完善,下一年.
1、我將做到及時填寫建立產品分類帳,核準產品等,做到帳目清楚,可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,改正。達到了帳物一致。
2、庫存方面。盡量做到不積壓太多的庫存!因為經(jīng)常有客戶反映我們總是缺貨,所以這一年,我會跟總公司那邊協(xié)商,避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!
3、認真登記出庫入庫產品數(shù)量,避免庫存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經(jīng)驗。不懂的我會多向他討教,爭取把北京倉治理好,同樣也希望各位總經(jīng)理員能夠配合我。共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些。另外我還會協(xié)助總經(jīng)理員共同完成總經(jīng)理目標。
回顧年還存在的問題,有以下5點:
1、與總公司洽談還不到位。包裝跟一些產品價格還沒洽談好。
2、自己的能力跟素質不夠高。
3、倉庫產品的實際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準確的對上數(shù)。
4、返修貨的處理還不得當,經(jīng)常拖欠客戶的,導致給客戶留下售后服務不到位的印象。
5、產品的擺放比較混亂。積壓庫存的產品,
對于這5點存在問題,將會在下一年計劃盡快解決,對于實際庫存與erp賬面庫存的問題,我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題,返修貨問題,我會與總公司有關部門協(xié)商。洽談,盡快將這個問題落實解決!
總經(jīng)理年度工作計劃篇十
20__年在正確領導及各部門大力協(xié)作下,在超市領導班子的正確指導下,總經(jīng)辦服從超市領導的指導與安排,著重圍繞行政事務管理、人力資源管理、辦公室管理等三項工作重點,注重發(fā)揮總經(jīng)辦以人為本的管理,承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調各方。為超市圓滿完成年度各項目標任務作出了積極的貢獻?,F(xiàn)將一年以來的工作情況及__年度工作情況總結計劃如下:
一、協(xié)調溝通、管理監(jiān)督工作
我超市總經(jīng)辦主要有三項職能,一是公關、協(xié)調的辦公室管理職能,二是人力資源管理工作職能,三是行政事務管理工作職能,具體為:第一項大的工作辦公室的工作:律師協(xié)調與官司處理工作、超市領導文秘服務工作、對外各種政府補貼信息的收集整理與協(xié)調和處理工作、超市文件的發(fā)放及存檔工作;部門與部門之間的溝通協(xié)調處理工作,從而使超市的戰(zhàn)略成為戰(zhàn)術,工作承上啟下,攘外安內;第二項大的工作是:要全面做好人力資源管理工作,對超市的招聘配置、薪酬管理、培訓開發(fā)、人力資源規(guī)劃、績效考核、勞動關系、檔案管理、綜合制度的建立健全等全面落實及把好關,讓超市業(yè)務高效地跳動起來,讓超市的每個細胞興奮起來;第三項大的工作是:做好行政事務管理工作,對超市的保衛(wèi)安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、后勤、食堂、衛(wèi)生、辦公用品采購、住宿樓衛(wèi)生管理、修理、車輛的調度管理等做好服務工作。
1、加強基礎管理,創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是總經(jīng)辦重要工作內容之一。一年來,總經(jīng)辦結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協(xié)調與溝通,使總經(jīng)辦基礎管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化,相關工作基本實現(xiàn)了優(yōu)質、高效的完成,為超市各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如:基本做到了員工人事檔案、培訓檔案、會議紀要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確,重要文件全部歸入檔案室,嚴格規(guī)范管理;積極配合領導及時的收、發(fā)文件,以保證準確及時,并對領導的批示做到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務結算和報銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶?;顒印⑷藡D女節(jié)活動等;在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責;為超市樹立了良好形象,起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務更是盡心盡職。
2、加強服務,樹立良好的工作氛圍
總經(jīng)辦工作的核心就是搞好“三個服務”,即為領導服務、為員工服務、為廣大客戶服務。一年來,我們圍繞三個服務的核心工作,在服務工作方面做到了以下三點:
2.1變被動為主動
對超市工作的重點、難點和熱點問題,力求考慮在前、服務在前。特別是總經(jīng)辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購申請、車輛的調度管理、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)、護衛(wèi)安全、超市環(huán)境安全、消防安全等日常工作。工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事務基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位,配合其它各部門,特別是生產部門做好生產工作的同時做好員工的服務工作。
2.2突出重點,緊抓落實
在工作計劃中,每周都突出1-2個“重點”工作,每周均有周例會對工作進行安排布置,做到工作有重點、有創(chuàng)新、有計劃。
2.3在創(chuàng)新與工作作風上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不斷改進和創(chuàng)新,將不適合的流程進行變更、調整,以適應超市發(fā)展的需要,做到工作有新舉措、新方法,靈活度。從而推動總經(jīng)辦工作不斷上水平、上臺階。切實轉變總經(jīng)辦服務作風,提高辦事效率,增強服務意識和奉獻精神。
3、加強學習,形成良好的學習氛圍
總經(jīng)辦人員要具備很強的工作能力和保持總經(jīng)辦高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時“充電”,做到基本知識篤學、本職業(yè)務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各方面的知識和深入鉆研總經(jīng)辦業(yè)務知識。一年來,首先從基礎入手,部門已經(jīng)有2人正在接受行政管理管理師二級學習,同時派出了多人次進行了統(tǒng)計、保險知識等的相關學習。本部從加強自身學習入手,認真學習了超市業(yè)務流程、規(guī)章制度等,切實加強了理論、業(yè)務學習的自覺性,形成了良好的學習氛圍。
4、認真履行職責
總經(jīng)辦的工作內容決定了它的工作特點就是繁、雜、多。而且隨時有新的工作任務出現(xiàn),因此必須保證思路清晰,方能使各項工作有條不紊地順利開展,圓滿完成任務,且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作,認真履行到位。因此,為了提升我辦的員工執(zhí)行力,我辦首先確立了護衛(wèi)隊績效考核制度,以保證工作的有效性、積極性、全面提升執(zhí)行力,認真履行職責。吸取領導的批評,認真執(zhí)行,狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。嚴格按照超市要求,在超市員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、規(guī)章規(guī)范、宿舍清潔衛(wèi)生等進行抽查,營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。__年度超市還未發(fā)現(xiàn)一起由于護衛(wèi)隊引發(fā)的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補貼申請
總經(jīng)辦作為超市的中樞,所有的外來的包括管委會、經(jīng)濟局、發(fā)展服務局、科技局等部門的會務、通知、要求、事項、需配合事宜都需我辦進行溝通、配合、處理。本年度我辦在財務部、總工辦、生產技術部的協(xié)助配合下申請了幾項補貼。第一:申請了重大項目貸款貼息,園區(qū)共計僅批準了8家,共計申請到48萬元貼息費用;第二:申請了重大項目計劃申請項目款項,園區(qū)總計僅撥款100萬元,我超市經(jīng)過多方努力申請到10萬元;第三:申請了稅款返款,經(jīng)過我辦的努力,園區(qū)總計批準了5家,其中就包含我超市在內,共計返款34萬元。以上三項合計為超市申請到92萬元整。
二、其它工作
完成了本年度外商投資企業(yè)聯(lián)合年檢工作,包括工商、稅務、外匯、商務、統(tǒng)計等相關部門的年檢、年審工作,辦理了外資到位的工商、稅務、外資等企業(yè)的變更手續(xù)和外資驗收后的相關手續(xù)的辦理。按規(guī)定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資電子檔,按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報統(tǒng)計工作上報統(tǒng)計局、經(jīng)濟局、科技局、發(fā)展服務局等部門;提交了優(yōu)秀黨支部和優(yōu)秀工會申請文件;協(xié)助業(yè)務部印制了宣傳畫冊、資質資料等。
三、新年展望和目標
新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。__年,我希望各部門要認真總結經(jīng)驗,戒驕戒躁努力工作,力爭取得更大的工作成績。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內務管理和后勤服務,為整體推進公司的發(fā)展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮行政應有的作用。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十一
日月如梭,看時光飛逝,轉眼間20__年已經(jīng)過去了?;叵朐谶@一年里,在總經(jīng)理和各基層領導的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:
能夠加強出品的穩(wěn)定性,注重細節(jié)。不斷完善自己,使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展,讓自己的人生有一個飛躍:
一.在思想上,我一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,積極向組織靠攏,認真學習、領會上級傳達的思想,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團對;盡心做好自己的本職工作。
二.在工作中,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。本年度主要完成了如下工作:
1.在酒店加入戴斯集團的工作中做出了自己應有貢獻。
2.在評定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應有貢獻。
3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健將五彩絲、寒江雪魚片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.還常常利用自己的休息時間給廚房的學工們講菜品理論知識和食品雕刻技法等等。
5.還為高檔宴會的擺臺制作泡沫雕塑,如:人人重慶、人民英雄紀念碑。
6.還不段創(chuàng)作食品雕刻作品:如:鳳飛九天、鯉魚戲水、壽星老人。
三.在生活中,發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事;勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,不辜負領導對我的希望,為賓館現(xiàn)出微薄之力。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十二
xxxx年末余總和鄧總與我談了20xx年xx體檢的發(fā)展前景和我的工作任務,感到總經(jīng)理助理的工作任務會更繁重,隨著人民群眾對健康的需求,可能預料我們明年的健康體檢工作會更加繁忙,對我的要求會更高;需要掌握的知識也更多更廣,為此我將更加勤奮工作、努力提高業(yè)務素質和管理工作技能,在今后的工作中,我將注意發(fā)揮好五個作用:
一是在科學管理的決策中進一步發(fā)揮參謀助手作用;積極學習醫(yī)院管理的新方法和新理論,在總經(jīng)理領導下做好辦公室的全面工作,做好參謀、助手、認真做到全方位的服務。
三是在掌握全中心工作動態(tài)方面,進一步發(fā)揮好辦公室、醫(yī)事部、護理部綜合管理協(xié)調作用;積極深入檢區(qū)臨床和醫(yī)技科室,掌握第一手資料,為檢區(qū)臨床醫(yī)技科室提供一流的服務。
四是在提高工作效率方面,進一步發(fā)揮好協(xié)調作用;在做好檢查監(jiān)督的基礎上,為臨床醫(yī)技科室服好務,做好保障工作,協(xié)助楊主任做好重大醫(yī)療器械的管理工作,保障健康體檢一線工作順利進行。
五是在樹立xx體檢中心形象上,發(fā)揮好醫(yī)事部、護理部的管理職能,做好護士的培訓和醫(yī)師業(yè)務學習工作。帶領醫(yī)生、護士認真學體檢各項規(guī)章制度、工作流程,并負責落實、督導;工作中自己要努力學習業(yè)務,提高自身修養(yǎng)素質,做好榜樣帶好護理隊伍。為中心的長遠建設增磚添瓦。
六是做好中心辦公室人力資源開發(fā)工作,根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計劃、設計并完善中心崗位特點,人員資源結構,合同書的制作,完成公司人力資源的日常招聘工作。
七、做好中心管理制度、規(guī)章制度及落實方案的修訂,對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡運行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運行要配合監(jiān)督管理到位。
八、做好xx體檢中心向政府主管部門的各項申報、年檢、申領各類證照、的材料整理,完成批文手續(xù)等事宜。
九、做好示范,凡要求別人做的,自己要先做好。平時在工作中:堅持三管三不管,事關大局的事,管;影響公司形象的事,管;有損公司利益事管;管則管嚴,不留余地。個人私生活,不管;個人習慣,不管;與公司無關的事,不管;不求全責備,不管小節(jié);xx中心雖小,立志遠大;基礎薄弱,目標宏偉,20xx年北京體檢中心取得更大的成績。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十三
新的一年新的開始,總經(jīng)理如何制定
年度工作計劃
呢?下面是本站小編收集整理的總經(jīng)理年度工作計劃,歡迎閱讀。
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:
第一個方面:以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質的服務品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。
要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優(yōu)質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡和內部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優(yōu)質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執(zhí)行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協(xié)助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行,工程部的執(zhí)行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。
第二個方面:按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設,提升執(zhí)行力,優(yōu)化內部管理,形成穩(wěn)定的質量管理體系。
“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員
崗位職責
等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照iso9001中質量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務指標(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。
第三個方面:在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店營業(yè)額。
在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立營銷辦事處,以增強營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實行促銷額提成包干制,酒店不負擔任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設計,使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產品、產品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增ip電視系統(tǒng),實行賓客有償點播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,茂密的森林釋放大量的氧負離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產品,配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡,加上有競爭性的價格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。
第四個方面:加強為員工服務,強化員工培訓和員工隊伍建設,培育“人文關懷”和“強執(zhí)行力”相結合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的,員工服務客人時,心情舒暢與否,肯定會影響對客服務的質量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.
第五個方面:健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
明年這方面將采取的措施:一是酒店將從申購—批復—采購---驗貨---入庫—報銷---付款等一系列環(huán)節(jié)來進一步健全財務制度,加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標,嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,加強對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求采購嚴格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行
合同
采購或竟標制;采購價格實行逐年下降,嚴格執(zhí)行核價制度。五、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴格執(zhí)行。
為主要的工作來做:
1)建立一支熟悉業(yè)務,比較穩(wěn)定的銷售團隊。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員。沒錯,先制定出銷售人員
個人工作計劃
并監(jiān)督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們現(xiàn)在的一個重點。在工作中建立一個和諧,具有殺傷力的銷售團隊應作為一項主要的工作來抓。
2)完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有較強的責任心,提高銷售人員的主人公意識。
3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題,不斷自我提高的習慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個成熟業(yè)務員的檔次。
4)市場分析。
也就是根據(jù)我們所了解到的市場情況,對我們公司產品的賣點,消費體,銷量等進行適當?shù)亩ㄎ弧?BR> 5)銷售方式。
就是找出適合我們公司產品銷售的模式和方法。
6)銷售目標
根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。如出現(xiàn)未完成時應及時找出原因并改正!
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總經(jīng)理年度工作計劃篇十四
一、起草公司領導講話、報告,快速而詳細的記錄領導講話,并及時的以書面形式系統(tǒng)而準確的`整理出來;工作匯報、工作計劃、工作總結和以公司名義上報下發(fā)的有關文件、來往函信件等,把工作做的更加系統(tǒng)、全面并對過程給予詳細記載,在方便回查的同時更避免了錯誤的發(fā)生。
二、收集、匯總公司綜合性行政工作計劃、總結等材料,并加以集中分類管理。將各種文件材料不僅以書面形式歸整管理,而且同時均以電腦文件的形式全面存儲。在擬定、修改和審核公司性規(guī)章制度方面,也不斷深化了解相關法規(guī)政策,在具體工作時將其用活用好并用更加細致規(guī)范的態(tài)度來加以對待。
三、協(xié)助領導做好辦公會議及全公司性行政會議、大型綜合性活動的有關準備工作,加強與各方面的溝通與合作,建立起良好的伙伴關系,進一步提高各類活動給公司帶來的效益,協(xié)助領導謀求與其更加長遠的發(fā)展空間。做好記錄,草擬紀要,檢查、催辦會議決定等事項,制定詳盡的工作計劃表,讓工作開展起來條理清晰、僅僅有條。
四、掌握好尺度,運用好政策從嚴謹出發(fā),協(xié)助領導做好公司公文的審核把關工作。
五、進一步加強公司公文的簽收、登記、傳送、催辦、歸檔及保密等管理工作。
六、針對領導交辦的其他工作,將以精、細、準為原則同時迅速的辦理好。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十五
光陰的迅速,一眨眼就過去了,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候開始寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編整理的總經(jīng)理年度工作計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
同志們,xx年將是xx建設的關鍵一年,同時物流中心建設也將啟動。因此,要緊緊圍繞“一個中心,兩個基本點”,把項目部的工作推向更高的水平。xx的工作主線是:
在xx,項目部任重道遠,而xx水利工程的建設直接關系到公司的社會效益和經(jīng)濟效益,所以全體員工一定要以高昂的斗志和頑強的斗志投入到工程建設中,發(fā)揚公司倡導的責任心、創(chuàng)新精神和優(yōu)秀的企業(yè)文化,為公司做出更多的貢獻。專注于工程建設,最重要的是專注于防波堤建設,這是核心。防波堤的修建主要是石頭的來源。目前,石材的`來源是工程建設的重中之重和瓶頸。因此,我們必須共同努力,充分發(fā)揮當?shù)厝说膬?yōu)勢,積極探索石材的來源,盡快解決這個問題;其次,做好疏浚工程和碼頭建設。疏浚工程的進度直接影響土地復墾和物流中心的建設,碼頭工程的建設是整個水利建設的標志,意味著水利工程的基本規(guī)模;然后,抓好南北護岸的建設。護岸工程的順利完成,意味著水利工程建設進入了最后階段。因此,我們必須采取快節(jié)奏、高效率的工作方式,務實的工作態(tài)度,注重工程建設的整體推進,做好水利工程建設,實現(xiàn)優(yōu)質、高效、安全、低耗的目標。
水利工程建設的目的是建設物流項目,物流是公司的主要目標之一。我們一定要牢固樹立這樣一個理念,就是物流項目盡快完成,公司就盡快形成社會效益和經(jīng)濟效益;一定要有緊迫感和危機感,一定要按照公司的整體思路,全面做好物流項目的啟動工作;我們必須努力實現(xiàn)公司在物流項目建設上的時間節(jié)點。具體時間節(jié)點為:xx年第一季度,必須完成物流項目設計單位的比選和投標;第二節(jié)施工圖設計任務應完成;第三節(jié)地面建筑施工必須完成施工圖審查和監(jiān)理單位招標工作;第四季度,項目全面啟動。
xx年,項目部將根據(jù)實際情況從xx年吸取一些教訓,陸續(xù)完善、補充和制定各項規(guī)章制度,規(guī)范我們的言行,確保各項任務的落實。項目部全體員工一定要牢記,團結是做任何事情的保證,一定要明白分裂思想的危害性。我們是一家人,不管是本地人還是外地人,所以請大家不要在背后議論,求滿責,不要斤斤計較。這里需要強調的是,項目部每個員工所做的工作都是按照我的指示進行的。如果有缺點,要多提醒,互相包容,胸懷寬廣,不做。在這里,我也想給大家送上一句話,希望員工們能體會到一些人生哲理,那就是用手把綠植放滿田野,低頭看天上的水,保持身心寧靜才是正道,退一步才是正途。
同志們,人面臨的困難是如何戰(zhàn)勝自己,把握自己。明年我們面臨的問題是項目建設會逐步全面進行,項目部工作量越來越大,同時各種誘惑也越來越大。在酒和綠光的誘惑下,如何戰(zhàn)勝自己,把握自己,值得深思。我們要有底線,要有良心。千萬不要把公司的利益換成個人資本,尤其是那些管錢管權管工程管人的。這四種人尤其如此。項目部千萬不要有項目啟動了,人員卻掉了的想法。不要有天高皇帝遠,貓被關在牛棚里的想法。近年來,報紙、新聞媒體等。我已經(jīng)揭露了許多因濫用權力謀取私利而走向毀滅的事情,所以我希望每個人都注意這一點,并保持警惕。為了防止“落馬”事件的發(fā)生,除了建立完善的監(jiān)管機制外,加強自身修養(yǎng),多學習,提高免疫力也很重要。這里要說明的是,監(jiān)督機制只是一個措施,對于有健康意識的人來說沒有意義。因此,區(qū)分單獨執(zhí)行任務和必要的監(jiān)督至關重要。
同志們,只要我們團結起來,向前看,永遠專注于公司的事業(yè),提高我們的責任感和緊迫感,我相信沒有任何困難能阻止我們的進步。新年快到了,借此機會向你早年致敬,祝你身體健康,新年快樂,家庭幸福!同時,請向您的家人轉達我的問候!謝謝大家!
不要說苦,不要說累,對于一個剛離校的年輕人來說,這是難能可貴的;還有x x同志,大家都知道,目前項目部財務沒有賬號,她既是出納又是會計,財務工作點完善,工作原則強;此外,每當我們吃美味的食物時,我們總是想起黃小梅同志,他起得很早,為了讓每個人都能吃到美味的食物,他對黑暗很貪婪。沒有節(jié)假日和休息日,她讓每個人的廚房和餐廳保持干凈整潔,她的默默奉獻精神感動了每個員工。這里還值得一提的是地磅、司機、保安同志,忠于職守,堅守崗位,為項目部的正常工作待命。安保人員沒日沒夜的風里來,在雨中執(zhí)勤站崗,和我們分不開。為了公司的土地不可侵犯,為了一方的安全,他們做出了不懈的努力。
今年,在公司的領導下,在公司各部門的通力合作下,在項目部全體員工的努力下,項目部理清了思路,正確理解了公司的總體部署和要求,認真工作,確保了項目部各項工作的落實。
總經(jīng)理年度工作計劃篇十六
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團公司下達的各項經(jīng)營指標的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達到經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。具體計劃分為如下幾個方面:
以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達到90%,明年的指標定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務,提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質的服務品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟和社會效益。
要做到這一點,首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務意識和質量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導質檢培訓部對每一位員工再次進行酒店意識的再培訓,運用生動的案例教學結合服務學理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內形成“一線員工盡力做好對客服務,二線員工盡力為一線員工的對客服務提供保障”的良好風氣和意識,以優(yōu)質高效的服務抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓工作已經(jīng)在重點抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強培訓部的力量,將質檢培訓人員由1名擴充至3名,使員工從進店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓,并使這方面的培訓長抓不懈、常訓常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務與關懷賓客是至關重要的。具有良好的服務口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運用。他們在賓客檔案的建立和運用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡和內部通訊系統(tǒng))和強有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應有的關懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務。
餐飲服務部門賓客是逗留時間最長的且對服務感受最深的地方。所以餐飲服務質量的好壞強有力的影響著賓客對酒店整體服務質量的評價和賓客的滿意度。優(yōu)質的餐飲服務也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質量的提高、菜肴價格的實惠性和餐飲服務質量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農家菜等。對于重要團隊的餐飲接待服務,我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務質量比以前也有了較大的起色。重要團隊,總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時,因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時會產生上菜速度慢和服務質量不到位的問題。這要靠進一步加強培訓、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅持不懈的餐飲培訓和良好的激勵管理來提高餐飲服務質量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡感情并切實根據(jù)賓客意見來改進餐飲服務工作,以提高酒店的餐飲服務品牌,進一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟效益和美譽度。
前廳是賓客抵達酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務與前廳管理非常重要。良好的前廳服務能給賓客產生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運用客史檔案為賓客提供個性化的服務。以前,酒店前廳與客房合并為房務部,由事務較多的房務部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓與管理工作,開展一系列的優(yōu)質服務活動,營造親情服務和金鑰匙服務等個性化服務的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質的服務,提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財務部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務的意識、服務的水平與質量也至關重要。這些部門對一線部門的良好服務是一線部門對客人提供優(yōu)質服務的先決條件。故而抓好這些部門的服務意識、服務能力和工作績效應該是先行一步的。以前,工程部的領導班子沒有執(zhí)行力,部門領導布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責任心和酒店意識不強,做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運作狀態(tài)嚴重地拖了酒店營業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的工程部領導班子,大膽起用新人,對新的工程部實行工作量化考核,并協(xié)助工程部實行內部工作責任制考核,實行“能上能下”的用人機制。經(jīng)過一段時間的改革和運行,工程部的執(zhí)行力強起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實行這種工作量化考核責任制的績效考核體系,促進這些部門持續(xù)提高工作績效、服務意識和服務質量,為酒店的營業(yè)提供強有力的保障。
按照四星級酒店的標準和要求,推進酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設,提升執(zhí)行力,優(yōu)化內部管理,形成穩(wěn)定的質量管理體系。
“沒有規(guī)矩無以成方圓”。新的領導班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進行了清理整改和查漏補缺,著力按照四星級酒店的標準和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財務報銷制度、中層管理人員崗位職責等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照iso9001中質量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調整和完善,使制度建設科學化和規(guī)范化。明年制度建設的重點是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時都標明制度的執(zhí)行部門和負責監(jiān)督制度執(zhí)行的機構,并寫明違反制度的處理辦法,以加強制度的嚴肅性,有利于制度被嚴格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設的重點。明年我們的績效考核體系建設的總體思路是:建立以明晰的崗位責任制為基礎的、以平衡積分卡(bsc)和360度考核等考核方法為指導思想的,以目標管理和關鍵績效(kpi)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎。明年我們要在員工崗位職責和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點抓好員工培訓與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內容分為:財務指標(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內部管理質量、員工的學習與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點側重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領班等基層管理者則側重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點側重于服務意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質量檢查、跟進和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學化的軌道。
在壯大營銷人員隊伍、以培訓提高營銷人員的綜合素質、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時,改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店營業(yè)額。
在新的領導班子接手管理酒店以前,酒店營銷部只有內部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設立營銷辦事處,以增強營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實行促銷額提成包干制,酒店不負擔任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機構的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進一步擴大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風景點召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產生規(guī)模效應,我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機關單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴大他們在我們酒店的消費額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或對回頭客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費)。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設計,使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點擊率更高;各個營銷活動均同時在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負責網(wǎng)上訂房。七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價格政策(如實行淡季洗浴大眾價)。九、酒店服務產品、產品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增ip電視系統(tǒng),實行賓客有償點播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3—5度,茂密的森林釋放大量的氧負離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時令水果菜等新產品,配以強勢的避暑勝地的廣告宣傳和強大的營銷網(wǎng)絡,加上有競爭性的價格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團隊市場。
加強為員工服務,強化員工培訓和員工隊伍建設,培育“人文關懷”和“強執(zhí)行力”相結合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務工作都是由員工來直接完成的,員工服務客人時,心情舒暢與否,肯定會影響對客服務的質量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應該培育出管理者為員工服務的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強對員工的服務和人文關懷。一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質量,爭取隔天為員工提供水果營養(yǎng)餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標準的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎上,每半個月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓的投入,把培訓當作是給予員工的福利。除對員工進行業(yè)務技能培訓外,還對員工開展英語培訓和電腦培訓。四、輔助核心員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中安排一次生日派對。六、積極開展各種比賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強企業(yè)文化建設,培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝聚員工。十、加強對員工的企業(yè)精神、團隊意識和主人翁意識教育,發(fā)揚團隊精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
健全財務控制體系,加強成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
明年這方面將采取的措施:一、酒店將從申購—批復—采購—驗貨—入庫—報銷—付款等一系列環(huán)節(jié)來進一步健全財務制度,加強財務控制。二、對各部門制訂成本或費用指標,嚴格按照預算來控制成本或費用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機,加強對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求采購嚴格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實行合同采購或竟標制;采購價格實行逐年下降,嚴格執(zhí)行核價制度。五、加強對員工實行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴格執(zhí)行。