演講稿的語(yǔ)言應(yīng)該簡(jiǎn)練、生動(dòng)、有力,以打動(dòng)聽(tīng)眾并引發(fā)共鳴。在寫(xiě)演講稿之前,可以進(jìn)行一些背景調(diào)研和主題的深入思考。以下是小編為大家收集的演講稿范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。希望這些范文可以給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)和靈感,幫助大家寫(xiě)出更好的演講稿。在日后的演講中,讓我們共同努力,展現(xiàn)自己的才能和魅力!
酒店服務(wù)演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫xx,來(lái)自xx。首先感恩企業(yè),給我們搭建了這樣一個(gè)平臺(tái),來(lái)展現(xiàn)自己、突破自己。
我現(xiàn)在的職位是領(lǐng)班,但我確信勤奮認(rèn)真,嚴(yán)謹(jǐn)塌實(shí)的工作準(zhǔn)則,能使我離主管的職位更近一步。我來(lái)xx(酒店名稱)工作時(shí)間并不長(zhǎng),所以無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是領(lǐng)導(dǎo)及同事心目中的最佳人選,但在之前,我有在酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)銷售等方面的工作經(jīng)驗(yàn),我了解顧客需要的是什么,因此競(jìng)聘主管,我信心十足。
我認(rèn)為,作為一名合格的主管,不僅要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決策,而且要能把員工的看法和意見(jiàn)進(jìn)行有效總結(jié)并反饋,同樣還要是顧客的知心人。
因此,如果我能成功競(jìng)聘上主管這一職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時(shí)帶領(lǐng)其他同事一起進(jìn)步。定期組織員工在業(yè)余時(shí)間開(kāi)展討論會(huì),各抒己見(jiàn),分享他們?cè)诠ぷ鬟^(guò)程中獲得的經(jīng)驗(yàn),提出自己所面臨的困難,真正做到互幫互助,培養(yǎng)他們共同進(jìn)步的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好員工的思想工作,掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,開(kāi)展反饋;不定期的聽(tīng)取顧客的建議與意見(jiàn),真正把顧客放在心上,用心服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭。
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)質(zhì)量尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單是吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的'滿意度有了更高的認(rèn)識(shí),怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待,想家人之所想,急家人之所急,發(fā)自內(nèi)心的微笑,只有真正把他們當(dāng)成家人,才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,顧客才會(huì)有回家的感覺(jué),業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。
5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為一名員工,面對(duì)酒店的未來(lái),我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存怨言,我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見(jiàn)彩虹?只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了,我們才會(huì)有更好的提升自己的平臺(tái)。
今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)更加努力,為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)我的綿薄之力;如果我競(jìng)聘沒(méi)有成功,我也會(huì)抱以平常心,協(xié)助主管做好酒店的各項(xiàng)工作。
我將以這次競(jìng)聘作為一個(gè)新的起點(diǎn),對(duì)待人生,會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作,會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo),會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事,會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活,會(huì)多一份熱情;對(duì)待顧客,會(huì)多一份耐心。我相信,機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝!
酒店服務(wù)演講稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事以及在場(chǎng)的三位評(píng)委:
大家下午好!
今天很高興能有這次機(jī)會(huì)參加事業(yè)部舉辦的演講比賽,內(nèi)心無(wú)比的激動(dòng)與自豪!我是來(lái)自龍泉花園酒店的第##號(hào)選手,我的名字叫####,而我今天演講的主題是“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在西方的服務(wù)行業(yè)中有這樣一句名言:“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,作為服務(wù)行業(yè)中的一員,我很享受被人稱為是淑女,而讓顧客覺(jué)得“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”更是對(duì)我們龍泉人服務(wù)的一種肯定,對(duì)我們自身修養(yǎng)的一種肯定!紳士與淑女,絕對(duì)不是一種矯揉做作,而是一種從內(nèi)心自下上的洗禮,一種彬彬有禮的態(tài)度,是自身高尚的德行與美好的修養(yǎng)的體現(xiàn)!紳士與淑女是對(duì)我們服務(wù)的最高評(píng)價(jià)!
作為一名“為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的形象,注意自己的行為舉止,注重自己的禮貌禮儀,所以我們要時(shí)刻提醒自己要淡妝上崗,讓顧客感受到我們蓬勃的朝氣,我們還要時(shí)刻注意自己的行為舉止,舉止一般是指人的動(dòng)作和表情。日常生活中,人的舉手投足,一顰一笑,都可以叫做舉止。舉止是一種不說(shuō)話的“語(yǔ)言”,能在很大程度上反映一個(gè)人的素質(zhì)、受教育的程度以及能夠被別人信任的程度,所以我們要用得體的言行舉止來(lái)體現(xiàn)我們龍泉人的紳士與淑女的姿態(tài)與風(fēng)度!而且我們還要不斷的提高自身的修養(yǎng),純正的紳士與淑女的氣質(zhì)來(lái)自他的智慧修養(yǎng)。這是一種自然美的體現(xiàn),一種高貴的生命氣質(zhì)的自然流露。缺少了智慧,女性的賢淑便成了一種矯揉造作的舉止,更談不上什么魅力。
我們龍泉人之所以敢大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,是因?yàn)槲覀儞碛凶顑?yōu)質(zhì)的服務(wù),我們有最甜美的微笑,我們有良好的服務(wù)態(tài)度,我們有最真誠(chéng)的心歡迎我們的顧客,讓顧客有最真切的感受,會(huì)在我們酒店尋找到家庭般的溫暖,讓顧客感受到我們酒店是心靈的港灣,是可以讓顧客停靠,歇息的地方!因?yàn)槲覀兗笨腿酥?,需客人之所需,因?yàn)槲覀兓▓@酒店的地理位置優(yōu)越,吸引了不少想要購(gòu)物,游玩的旅客,但也是因?yàn)槲覀儽晨烤G樹(shù)成蔭的人民公園,所以蚊子多是我們酒店最大的弱點(diǎn),許多客人入住我們酒店都是被蚊子叮咬的身上都是紅紅腫腫的,客人疼在身上我們急在心里??!所以我們不斷的尋找方法解決問(wèn)題,嘗試了很多辦法,也噴灑了滅蚊藥,但并不是很管用,看著“飛機(jī)”仍然飛舞,我們真的很沮喪,但客人說(shuō)沒(méi)關(guān)系,我們?cè)傧朕k法吧,不可以,我們的職責(zé)是服務(wù)好客人,如果蚊子問(wèn)題困擾客人就是我們工作不到位,我們的服務(wù)就稱不上優(yōu)質(zhì)服務(wù),最后我們決定盡然沒(méi)有辦法直接消滅蚊子,那我們寧愿多花時(shí)間,一間房一間房拿滅蚊拍打蚊子,也不愿蚊子一直盤(pán)旋在客人周圍,而且每間房我們都怕自己工作不到位,害客人繼續(xù)與蚊子斗爭(zhēng),還細(xì)心的在每間房配備蟒蛇油,供客人使用,客人們看到我們的努力,心里都感到很欣慰,說(shuō)自己沒(méi)有選錯(cuò)酒店,住這里我安心,這些姑娘們真好!聽(tīng)到客人由衷的贊美,我們臉上都漾開(kāi)了花。這樣的例子數(shù)不勝數(shù),所以我們可以對(duì)外大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在我們的心里,我們不僅僅是服務(wù)人員,我們每一個(gè)龍泉人都應(yīng)該自豪的說(shuō):“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,我們個(gè)個(gè)都是道德修養(yǎng)高,儀態(tài)端莊,舉止優(yōu)雅的紳士與淑女,是酒店最重要的資源,所以讓我們盡情地展現(xiàn)自己吧!相信我們是最棒的,相信我們的明天是燦爛的,相信我們龍泉企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上,相信我們花園酒店的生意一定會(huì)紅紅火火的!我的演講完畢,謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇三
演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家上午好!
我是來(lái)自前廳部的***,我為大家演講的題目是:我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。懷揣著對(duì)未來(lái)的美好憧憬,懵懵懂懂的我離開(kāi)了大學(xué)校園,迎來(lái)了我人生中的第一份工作。初到酒店,通過(guò)培訓(xùn)讓我了解到:思于細(xì)、行于精,是酒店的服務(wù)理念,也慢慢懂得了這短短六個(gè)字的真正含義。在酒店工作的這些日子里,我看到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們不辭勞苦,熱心互助,一絲不茍,不計(jì)個(gè)人得失,兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度。他們所展現(xiàn)出來(lái)的一切,讓我有了深深的感觸,我也在思考,時(shí)常問(wèn)自己作為酒店一員,我要以怎樣的實(shí)際行動(dòng),才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能讓客人感受到我們真摯的服務(wù)。如果我是客人,我想酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的第一點(diǎn)應(yīng)該就是:感動(dòng)客人了,讓每一位來(lái)酒店的客人能夠感受到最快速最便捷的服務(wù),同時(shí)也感受到酒店的愜意、安全和關(guān)愛(ài),甚至也能感受到酒店細(xì)致入微的服務(wù)。
有時(shí)可能僅僅因?yàn)槲覀円痪溆H切的問(wèn)候,一個(gè)燦爛的笑容,就足以讓客人感動(dòng)不已。
第二,應(yīng)該就是走進(jìn)客人的心,其實(shí)真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是“走心服務(wù)”,那是心與心的交流,從客人的角度出發(fā),想客人之所想,應(yīng)客人之所急,真誠(chéng)為客人服務(wù)。也許有時(shí)只是為了讓客人有愉快的心情,為了讓客人得到足夠的面子,不與客人爭(zhēng)吵,我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理,我們也不能與之辯駁。尤其是在接待工作中,常常會(huì)遇到這樣的事情。其中有件事讓我記憶猶新,也給我留下了非常深刻的印象。
那一天,大概是晚上九點(diǎn)左右,有一位先生怒氣沖沖的來(lái)到前臺(tái),將手中的房卡往前臺(tái)一扔,“你這是什么五星級(jí)酒店,什么房卡啊,連門(mén)都打不開(kāi)”!“對(duì)不起,先生,我馬上幫您重新制作一下”,總臺(tái)同事一邊說(shuō)一邊拿起房卡放入門(mén)鎖系統(tǒng)中查詢,這時(shí)她發(fā)現(xiàn)這張房卡是之前已經(jīng)測(cè)試過(guò)可以正常使用的,于是她便輕輕的問(wèn)了一聲客人:“先生請(qǐng)問(wèn)您在使用房卡時(shí),門(mén)鎖系統(tǒng)上是否有亮燈呢?”總臺(tái)同事話還沒(méi)說(shuō)完,那位先生突然打斷到:“你什么意思???我住了這么多的酒店,難道連門(mén)都不會(huì)開(kāi)嗎???”“你們酒店怎么搞的,什么服務(wù)啊!”總臺(tái)同事一邊向客人道歉,一邊向大堂禮賓員示意著,并將房卡遞給禮賓員,請(qǐng)客人跟隨他上房。后來(lái),我才了解到,總臺(tái)同事為了不讓客人尷尬而有面子,便不斷地道歉,示意禮賓員陪客人一起前往房間,為客人開(kāi)門(mén)。讓客人心情得以平復(fù)。
從我為大家分享的這個(gè)小小的案例就可以看出,其實(shí),在服務(wù)過(guò)程中我們可能會(huì)承受一些委屈、甚至得不到客人的理解。但在我們承受委屈給客人帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí),也會(huì)給客人留下深刻的印象,他們也會(huì)在經(jīng)意間或不經(jīng)意間把這些感受傳遞給他人,在無(wú)形中給我們的服務(wù)做了一個(gè)免費(fèi)的宣傳和推廣。我想我們也會(huì)獲得更多的忠實(shí)客戶。雖然我來(lái)酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng),但是我也希望自己能夠像我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事一樣,把工作做的更細(xì)、更好。也許,我對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解還不夠透徹,但我希望在不久的將來(lái),我能在這個(gè)酒店溫暖和諧的大家庭里,不斷地學(xué)習(xí),不斷地積累業(yè)務(wù)知識(shí),不斷地在服務(wù)中提升自我,盡我所能,用心服務(wù),讓酒店更加光彩熠熠!
大家晚上好!我是來(lái)自財(cái)務(wù)部的虞海豐。今天很高興能有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)和大家共同交流與學(xué)習(xí)。今天,我演講的題目是:“品質(zhì)服務(wù),從微笑開(kāi)始”!
有人這樣形容人生:人生如畫(huà),有了微笑的畫(huà)卷便增添了亮麗的色彩;人生如酒,有了微笑的美酒便飄逸著誘人的醇香,人生如歌,有了微笑的歌聲便有了動(dòng)人的旋律;人生如書(shū),有了微笑的書(shū)籍便有了閃光的主題。
微笑是我們精神狀態(tài)的最佳寫(xiě)照。微笑是一縷陽(yáng)光,能夠穿透烏云,溫暖大地和生靈,清朗明麗的微笑充溢著春的氣息,令人爽心悅目,使人很自然的產(chǎn)生一種好感。
著名音樂(lè)家谷建芳曾經(jīng)寫(xiě)了這么一首歌,請(qǐng)把我的歌帶回你的家,請(qǐng)把你的微笑留下。對(duì)顧客我們也要大聲說(shuō);請(qǐng)把我們的服務(wù)帶回你的家,請(qǐng)把你的微笑留下。那么,如何才能把顧客的微笑留下呢?那就從我們自己微笑開(kāi)始吧。
作為一名酒店服務(wù)人員,能夠讓客戶感受到溫暖,感受到關(guān)心是至關(guān)重要的。只有充滿愛(ài)心,布滿真誠(chéng)的服務(wù)才能真正的贏得客戶的認(rèn)同。而做到這一點(diǎn),微笑是最直接的,也是最有效的辦法,因?yàn)槲⑿哂写┩感撵`的力量,所以它能夠消除所有的猜忌與誤會(huì),能夠冰釋所有的辛酸與愁苦,讓我們微笑著接待每一位或善或兇的客戶,微笑著迎接每一個(gè)或晴或雨的日子。從我做起,從身邊做起,構(gòu)建品質(zhì)服務(wù)。
當(dāng)然在酒店的服務(wù)過(guò)程中,光有笑臉還是不夠的,在具體工作中還要用心做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作,讓我們的服務(wù)更加主動(dòng)和溫馨。我們要把對(duì)顧客的每一次服務(wù)都當(dāng)做是你私人的一次款待,設(shè)想一下,當(dāng)我們宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)或朋友時(shí),我們會(huì)以一種怎樣的姿態(tài)去對(duì)待呢。我想至少我們是主動(dòng)的,積極的,熱情的,而不是被逼的,消極的,冷冰冰的。記得我第一次被安排做包廂服務(wù),那時(shí)的我是懷著一顆忐忑的心接受和挑戰(zhàn)這個(gè)任務(wù),剛走進(jìn)包廂什么都不懂,對(duì)包廂服務(wù)的各種服務(wù)流程和物品的擺放也不是很了解,但我還是圓滿完成服務(wù)任務(wù),縱然有些地方做的還不夠完美,但最終還是得到了顧客的好評(píng)和肯定,我想第一次的成功服務(wù)歸功到底還是我的微笑款待。一個(gè)顧客滿意的酒店,關(guān)鍵不在于它的硬件有多好多豪華,更多時(shí)候是由酒店的服務(wù)決定的,高品質(zhì)服務(wù)始終在顧客心里留有一席之地。
品質(zhì)服務(wù)是微笑服務(wù),在平時(shí)的工作中總會(huì)遇到各種各樣的客戶,難免會(huì)有些不講理的,但是我們都要調(diào)整好自己的心態(tài),始終微笑的面對(duì),微笑著服務(wù),我相信客戶也終究會(huì)理解與支持的。
品質(zhì)服務(wù)是用心服務(wù),想客戶之所想,急客戶之所急。站在客戶的立場(chǎng)上身體力行的為之服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,讓每一位客戶都能滿意而歸。
品質(zhì)服務(wù)是細(xì)節(jié)服務(wù),體現(xiàn)在平時(shí)的點(diǎn)滴之中。一個(gè)問(wèn)候、一杯溫水、一個(gè)微笑、一聲再見(jiàn),從這一句一聲中把陽(yáng)光帶進(jìn)每位客戶的心里。
酒店服務(wù)演講稿
酒店服務(wù)演講稿
尊敬的各位評(píng)委,各位同事:
大家好,我是餐飲部的**。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來(lái)一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對(duì)我而言,今天站在這里,更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感,因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛(ài)的大家講述我的工作成績(jī),本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來(lái)沒(méi)多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問(wèn)我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí),我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多??墒情_(kāi)餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間去調(diào)查這些,學(xué)習(xí)這些,面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說(shuō),我知道錯(cuò)了,我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后,我聽(tīng)到了客人對(duì)我贊許的語(yǔ)言,我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o(wú)窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分,積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開(kāi)餐時(shí),客人們?cè)诓煌5闷淳?,我在給客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導(dǎo)致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對(duì)微醉的客人,我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù),屋子里彌漫著醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠(chéng)服務(wù)的同時(shí),也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒(méi)有了時(shí)間觀念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說(shuō)不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤(pán)上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒(méi)想到,這位客人詼諧的告訴我說(shuō),小妹妹,我不要,你也不能這樣對(duì)我?。∥覞M臉的歉意,微笑著對(duì)他說(shuō),我不是故意的,您有沒(méi)有傷到哪?于是,便彎身?yè)炱鹆说袈涞牡V泉水,轉(zhuǎn)身打開(kāi)了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說(shuō),喝點(diǎn)水,腸胃會(huì)舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,客人紛紛站起身來(lái)開(kāi)始離開(kāi)。在離開(kāi)的時(shí)候,一個(gè)客人對(duì)我說(shuō),小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡(jiǎn)單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠(chéng)的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來(lái)這里也有半年了。來(lái)這里之前,我也曾猶豫過(guò),懷疑過(guò),而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過(guò)的每一個(gè)美麗紀(jì)念,使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。我很快樂(lè),雖然遇到困難和挫折,但這些對(duì)于我來(lái)說(shuō)都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗(yàn)過(guò)五味人生,這樣的青春也才算有意義。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿二
大家好,我是來(lái)自俱樂(lè)部的xxx。很高興能有這樣的機(jī)會(huì)站在這里演講,我是一位實(shí)習(xí)生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來(lái)的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)。我演講的題目的:真誠(chéng)點(diǎn)亮道路,服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值。
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說(shuō)大就大,說(shuō)小也??;人生道長(zhǎng)也長(zhǎng),論短也短??傊?,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學(xué)的象牙塔中步入社會(huì)的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評(píng)論道:在大學(xué)猶如在摸黑前行,將來(lái)的道路都不知曉,但未來(lái)的理想之光像希望般指引著你步入社會(huì);而當(dāng)畢業(yè)之時(shí),豁然開(kāi)朗的復(fù)雜社會(huì)卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了?;蛟S有過(guò)茫然,多少有些無(wú)奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。經(jīng)同學(xué)的介紹,我來(lái)到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作,帶著小心翼翼,惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂(lè)部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進(jìn)了我的腦海。有些始料未及,看似簡(jiǎn)單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問(wèn)卻不少,厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕,怕對(duì)不住同學(xué)的推薦;怕對(duì)不起吁經(jīng)理的期望;怕面對(duì)忙時(shí)工作量大的周末日···結(jié)果一段時(shí)間過(guò)后,七星的員工團(tuán)隊(duì)讓我感到了家的溫暖,猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時(shí)人力資源部主管考慮到我住宿問(wèn)題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門(mén)經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵(lì)表?yè)P(yáng);帶我入門(mén)的同事教我時(shí)的精心教導(dǎo);部長(zhǎng)身先士卒的細(xì)心服務(wù)···等等這些,都讓我感覺(jué)這不單單是一個(gè)工作場(chǎng)所,更是一處溫暖的家。很快,有他們對(duì)我的照顧,對(duì)工作的了解我有了新的認(rèn)識(shí),馬上也能上手了。同時(shí)從部長(zhǎng)與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問(wèn)題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。自己也試著每天帶著微笑和真誠(chéng)的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時(shí),自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說(shuō)服務(wù)行業(yè)工作簡(jiǎn)單平凡,然而我們七星團(tuán)隊(duì)用規(guī)范得體的語(yǔ)言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時(shí)體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價(jià)值也得到了升華。同時(shí)我們嚴(yán)格要求自己以身作則,先酒店之苦而苦,后酒店之樂(lè)而樂(lè),以大局為重,積極真誠(chéng)的工作,維護(hù)集體利益,用行動(dòng)證明著自己的價(jià)值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動(dòng)的,但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說(shuō):無(wú)論酷暑還是寒冬,我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門(mén)口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點(diǎn)。”經(jīng)理意味深長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)說(shuō):“辦事分工明確,有條有序簡(jiǎn)單快捷節(jié)省了不少時(shí)間。范冰的處理方式也可行,可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過(guò)這則小故事我了解到真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價(jià)值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺(jué)。我會(huì)努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進(jìn)的!最后,我想告訴大家的是:能自身發(fā)光的東西并非只有太陽(yáng)和火焰,還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會(huì)在未來(lái)的工作日子里,讓自己的光芒照耀七星,讓我們的七星更加的完美與光亮!
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿
高效質(zhì)量迎接四方賓客
誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信”,誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“君御保安”我感到自豪。那么應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄~總之,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工 作生動(dòng)而多彩!
大的精神滿足。
很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無(wú)形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴
尖皮厚腹中空,是來(lái)形容那些沒(méi)有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒(méi)有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒(méi)有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。
酒店服務(wù)演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我叫xxx,去年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來(lái)到這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自己的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
我競(jìng)聘的職務(wù)是xx主管一職,我知道,我沒(méi)有輝煌的過(guò)去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)。從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自己,戰(zhàn)勝自己才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。今天,我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分:
通過(guò)近一年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,做好一個(gè)xx主管在衛(wèi)生方面應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1、過(guò)道地毯無(wú)油跡、無(wú)積水、瓜子皮、紙屑;地毯隨時(shí)鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開(kāi)餐前刷洗干凈,外面無(wú)油跡
3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈,無(wú)油。
4、長(zhǎng)托盤(pán)擺放整齊、無(wú)油跡、水跡、擦洗干凈。
5、拖把洗凈掛起
6、地面干凈無(wú)雜物
7、墻壁無(wú)油漬、贓物。
8、備餐間里異味。
1、溝通問(wèn)題
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的'環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
3、服務(wù)意識(shí)
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂(lè)。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,對(duì)集體,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開(kāi)”,下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔,去留無(wú)意隨云卷”,橫批是“競(jìng)聘上崗”。
謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xxx,今年歲,于年開(kāi)始參加工作,先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入xxx酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。2004年全年客房收入達(dá)359萬(wàn)元,完成比例為117%。三年后完成收入共367.4萬(wàn)元,完成比例為102%。并組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌?、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話說(shuō):“沒(méi)有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶的投訴,將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店服務(wù)演講稿篇六
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體同事:
大家好!今天,我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺(tái)發(fā)言,內(nèi)心非常激動(dòng)!在一年的工作中,我認(rèn)真工作,不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮和關(guān)心,更得益于部門(mén)各位同事的支持與默契配合。在這里,我對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛(ài),對(duì)各位同事我工作的支持表示深深地感謝!
“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的.服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。所以,我作為金茂酒店員工,更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
我們不能忘記,沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒(méi)有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對(duì)它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮,刻盡職守,無(wú)私奉獻(xiàn),把企業(yè)的利益放在最前線。
作為金茂人我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來(lái)回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)社會(huì)。這樣才更能體會(huì)出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡,但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡的服務(wù)崗位上,卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡,展示出我們金茂人不平凡的青春風(fēng)采。
雖然在這次我的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評(píng)為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào),面對(duì)榮譽(yù)我們不能沾沾自喜,固步自封。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇七
各位評(píng)委好!
地,躋身于先進(jìn)的行列,僅僅提供規(guī)范化的,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是永遠(yuǎn)不夠的,它
還要一點(diǎn)附加因素,首先微笑服務(wù)是必不可少的,員工的微笑會(huì)給客人一種
說(shuō):“微笑,它不花費(fèi)什么,但卻創(chuàng)造了許多成果。它豐富了那些接受的人,而又不使給予的人變得貧瘠,他在一剎那間產(chǎn)生,卻給人留下永恒的記憶”。
微笑服務(wù)是一種力量,它不但可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,使其贏得高朋
滿座,生意興隆,而且還可以創(chuàng)造無(wú)價(jià)的社會(huì)效益,使其口碑良好,聲譽(yù)俱
老話叫做“朱唇未啟笑先聞”,其實(shí)從某種意義上講,微笑本身就是語(yǔ)言的一種,或者說(shuō)是語(yǔ)言的添加劑。有微笑做伴侶的服務(wù)語(yǔ)言將會(huì)產(chǎn)生多么巨大的威望,微笑服務(wù)可以使客人產(chǎn)生賓至如歸之感。
有了員工的微笑服務(wù),個(gè)性化服務(wù)也是必不可少的,酒店的個(gè)性化服務(wù)是
隨標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)演變過(guò)來(lái)的一種服務(wù)理念和形式,是為迎合不同的個(gè)體需求而
務(wù)。個(gè)性化服務(wù)要制度化, 個(gè)性化服務(wù)是要酒店的服務(wù)人員來(lái)實(shí)現(xiàn)的,做得是
否到位,與每個(gè)服務(wù)人員的素質(zhì)密切相關(guān)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視的, 個(gè)性
化服務(wù)就是細(xì)微化服務(wù),細(xì)微到一個(gè)點(diǎn)。酒店行業(yè)出售的是一種硬件,同樣
也出售一種感覺(jué)。比如客人進(jìn)入酒店,員工向客人微笑時(shí),就已經(jīng)提供了產(chǎn)
品。怎樣吸引客人和留住客人,就要看客人需要什么,酒店可以提供什么服
務(wù),必須做得比其他酒店好。必須根據(jù)自身的特點(diǎn),通過(guò)關(guān)注客人的需求來(lái)
發(fā)揮優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)才是酒店長(zhǎng)足發(fā)展的需要。個(gè)性化服務(wù)和微笑服
務(wù)從某種程度上來(lái)說(shuō)是相輔相成的,我們的微笑服務(wù)做到了最好,但是在服務(wù)
中沒(méi)有一點(diǎn)個(gè)性化的服務(wù),那客人也會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味,但反過(guò)來(lái)想一想,如果客
人在消費(fèi)過(guò)程中只有很個(gè)性的服務(wù),而服務(wù)人員的面部沒(méi)有一點(diǎn)表情的話,那
大會(huì)影響客人的心情,所以我們要將微笑服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)很好的連接起來(lái).,這樣才能使其在眾企中拔地而出,為即將到來(lái)的2008北京奧運(yùn)會(huì)做好準(zhǔn)備!
安全部:何小英
2007年7月20日
酒店服務(wù)演講稿篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和親愛(ài)的同事們:
大家下午好!
首先非常感謝酒店給了我們這次公開(kāi)、公平、公正的競(jìng)聘演講和學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)、這同時(shí)也是自己展示的一個(gè)舞臺(tái)。自己特意寫(xiě)了首打油詩(shī)來(lái)表達(dá)我心中對(duì)酒店的這份感情:
感恩生活錘煉我;
謝意滿筐道不完;
華麗前程奮力拼;
天道酬勤自當(dāng)勉。
我叫xxx,來(lái)自客房部洗衣房干水洗班組,04年開(kāi)始參加工作,08年10月進(jìn)入酒店。我的職業(yè)目標(biāo)很明確,借助酒店提供的平臺(tái)和資源,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)磨練,爭(zhēng)取成為一個(gè)合格的高酒店洗衣房管理者,在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業(yè)生涯規(guī)劃的題目,我也是這樣答的。所以今天競(jìng)聘領(lǐng)班對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很重要的里程碑。
這一次我應(yīng)聘洗衣房領(lǐng)班的基本條件和優(yōu)勢(shì)一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執(zhí)行力強(qiáng),我自己站在臺(tái)上說(shuō)了還不算,(舉右手行注目禮)各位領(lǐng)導(dǎo)可以從側(cè)面找洗衣房入職超2個(gè)月以上的任何一個(gè)同事進(jìn)行調(diào)查了解,可以找收娛樂(lè)部游泳池毛巾的布草員了解,也可以找餐飲部運(yùn)送臺(tái)布的布草員了解,還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過(guò)來(lái)送洗客衣、布草的布草員了解,甚至可以找在人力資源部的chen老師、liu老師了解。在09年的時(shí)候她們一個(gè)建議我去電腦部,一個(gè)建議我去餐飲部發(fā)展,我當(dāng)時(shí)回答他們的是,我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍,也喜歡做洗衣房的事情,我也相信能夠把洗衣房的事情做好,還能長(zhǎng)久堅(jiān)持地做下去。
第二個(gè)優(yōu)勢(shì)是具有一定的英語(yǔ)日常會(huì)話能力,能夠和外賓交流一些簡(jiǎn)單的英語(yǔ);有一定的文字表達(dá)能力,去年6月實(shí)名注冊(cè)了一個(gè)新浪博客,以博客為載體,記錄自己在酒店工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳和維護(hù)了酒店的品牌形象,雖然影響力很小,甚至可以忽略不計(jì),在這里舉一個(gè)很真實(shí)的例子,瀟湘華天有個(gè)廚師胡文海,83年的一個(gè)胖子,還比我小兩歲,跟lei經(jīng)理一起去武漢、長(zhǎng)春做過(guò)巡回演講的。他以酒店為家,用自己的實(shí)際行動(dòng)和努力在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳、維護(hù)、傳播華天文化和理念,他的博客寫(xiě)得非常好,博友感動(dòng)他的艱辛付出,在10年月餅銷售期間幫他貢獻(xiàn)了七八千多塊錢(qián)的銷售業(yè)績(jī)。我相信只要給予我一定的'時(shí)間,我相信在這方面能超過(guò)他(握拳舉起右手過(guò)頭頂)!
第三個(gè)優(yōu)勢(shì)是我曾經(jīng)有一定的基層車間管理工作經(jīng)驗(yàn),善于總結(jié)工作當(dāng)中的經(jīng)驗(yàn)和不足,展示一下兩本《洗滌技術(shù)》,編撰和修改時(shí)間前后跨度2年半,利用業(yè)余時(shí)間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實(shí)驗(yàn),確保準(zhǔn)確性。
如果我這次能夠競(jìng)聘洗衣房領(lǐng)班成功后。我將努力做到堅(jiān)持一個(gè)中心,四個(gè)基本點(diǎn),何謂一個(gè)中心,就是保持布草和客衣洗滌質(zhì)量的穩(wěn)定和不斷提高為中心,這是洗衣房開(kāi)展一切工作的基本前提和基礎(chǔ)。因?yàn)橐坏┫礈熨|(zhì)量出了問(wèn)題,首當(dāng)其沖的客房樓層服務(wù)就要受到影響,嚴(yán)重的還會(huì)影響到客人對(duì)酒店形象的評(píng)價(jià)。
四個(gè)基本點(diǎn)一是領(lǐng)班作為洗衣房基層管理人員,除了專業(yè)技能扎實(shí)外,做表率、執(zhí)行力也是關(guān)鍵,堅(jiān)定不移認(rèn)真執(zhí)行好酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,落實(shí)好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù),領(lǐng)班作為班組主管與員工溝通的橋梁,協(xié)助好主管充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,加強(qiáng)同事之間的溝通和交流,加強(qiáng)班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)和凝聚力。
二是客衣洗滌、皮革護(hù)理經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增加和創(chuàng)新服裝染色翻新、精工織補(bǔ)、高檔皮革護(hù)理創(chuàng)新,增加新項(xiàng)目能夠大幅度提升華天洗衣的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,長(zhǎng)沙xx酒店就是與英格萊洗衣公司開(kāi)展這方面的業(yè)務(wù)合作,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
三是協(xié)助班組主管通過(guò)各種渠道積極做好酒店下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù),為酒店和部門(mén)創(chuàng)收效益。
四是嚴(yán)格做好洗衣房節(jié)能降耗工作。做好前面幾點(diǎn)的目的是為了開(kāi)源的話,那么做好節(jié)能降耗工作就是為了節(jié)流。只有同時(shí)做好開(kāi)源和節(jié)流兩個(gè)方面,才能確保洗衣房有穩(wěn)定的創(chuàng)收效益!
無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否我都會(huì)一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作?,F(xiàn)在到年底了,酒店的工作都非常忙,大家還擠出時(shí)間來(lái)聆聽(tīng)演講,謝謝大家!最后以一首自創(chuàng)的詩(shī)來(lái)結(jié)束我的演講。
競(jìng)逐職位唯德能;
聘任上崗好政策;
演說(shuō)激情決心表;
講陳臺(tái)下十年功;
好男當(dāng)展鴻鵠志。
酒店服務(wù)演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位香江的同事們:大家好!我叫**來(lái)自健康中心,我今天演講的題目的是“三心級(jí)服務(wù)---既愛(ài)心、細(xì)心和仁心服務(wù)”。
我們都知道,服務(wù)品牌,是企業(yè)文化的載體,其核心就是服務(wù)。服務(wù),對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),它是生命線。酒店以“服務(wù)至上,顧客至上”為宗旨。健康中心是香江集團(tuán)打造的新興品牌,作為健康山谷一分子,在服務(wù)上當(dāng)然也不能掉隊(duì)。我們倡導(dǎo)“三心級(jí)服務(wù)”既用至誠(chéng)的愛(ài)心,無(wú)微不至的細(xì)心以及專業(yè)的責(zé)任心仁心來(lái)服務(wù)我們的客人。
冰心曾說(shuō)過(guò)“愛(ài)在左,同情在右,走在生命兩旁,隨時(shí)撒種,隨時(shí)開(kāi)花,將這一徑長(zhǎng)途,點(diǎn)綴得花香彌漫,使穿杖拂葉的行人,踏著荊棘,不覺(jué)得痛苦,有淚可落,卻不悲涼?!?BR> 愛(ài)心是人生的春風(fēng)與甘露,是我們獲得內(nèi)心充實(shí)與感受美好生命的支點(diǎn)。我們雖然不是醫(yī)院里的醫(yī)生,但作為一個(gè)具備服務(wù)性質(zhì)的醫(yī)者。我們愛(ài)這份崗,也應(yīng)該具有愛(ài)人服務(wù)于人的心,這樣我們才能在本職工作上做到兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。理想雖很豐滿但現(xiàn)實(shí)卻是很骨感。
我們的客人不是單純的病人,而是對(duì)健康有更多需求的顧客。他們對(duì)自己的身體以及健康會(huì)更加關(guān)注。針對(duì)這樣的服務(wù)人群日子久了,難免會(huì)有情緒。報(bào)怨生活的平淡與枯燥、開(kāi)始挑剔顧客的不可理喻,甚至開(kāi)始懷疑曾經(jīng)的尚德濟(jì)世的誓言。在遙遠(yuǎn)的美國(guó)撒拉納克湖畔,鐫刻著一位無(wú)名醫(yī)生的銘文:“有時(shí),去治愈;常常,去幫助;總是,去安慰?!贬t(yī)生與匠人的區(qū)別就是在于,她是在與生命對(duì)話,她需要感情、她富有愛(ài)心,她不以貧賤富貴論人,她沒(méi)有價(jià)格高低之分,她只求視病人為親人,一切以病人為中心。用愛(ài)經(jīng)營(yíng),用心服務(wù),我們才能每天充滿耐心地對(duì)待我們的顧客。只有愛(ài)上這一崗位,您才能發(fā)自內(nèi)心地為顧客服務(wù),才能照亮患者心里的陰霾。才能充滿愉悅地體味工作帶給我們身心的充實(shí)。也只有擁有了愛(ài)心,我們才能體驗(yàn)工作的成就,才能一生充滿感動(dòng)。
如果說(shuō)“愛(ài)心”是我們前進(jìn)的推進(jìn)器,那么細(xì)心則是我們護(hù)航員。我們的服務(wù)對(duì)象是活生生的人,操作的對(duì)象是人的身體。細(xì)心就代表了責(zé)任,這就要求我們?cè)诠ぷ髦斜仨氉龅郊?xì)心并且無(wú)微不至,容不得不得絲毫馬虎。細(xì)心的操作可以獲得更好的醫(yī)療效果及療效。相反,“千里之堤潰于蟻穴”在醫(yī)療操作中一個(gè)小小的錯(cuò)誤就會(huì)帶來(lái)不可設(shè)想的后果及損失。細(xì)心決定了是否能順利的完成任務(wù),每一個(gè)細(xì)節(jié)也決定了成敗。對(duì)于這樣一份工作,我們必須加強(qiáng)細(xì)心服務(wù),用心服務(wù)。在服務(wù)顧客的過(guò)程中,如果說(shuō)熱心和耐心是點(diǎn)亮笑容的燭光,那么細(xì)心就是那個(gè)默默支撐的燭臺(tái)。細(xì)心的不僅能保障服務(wù)的質(zhì)量同時(shí)也能提高服務(wù)的水平,提高顧客的滿意度。有時(shí)候,僅僅一個(gè)用心的眼神,一個(gè)會(huì)心的微笑,或者一個(gè)細(xì)心的問(wèn)候,都會(huì)為患者帶來(lái)恢復(fù)的信心,建起與患者之間溝通的橋梁。
如果說(shuō)愛(ài)心是燈油,細(xì)心則是燈罩,那么我們還需要不可缺少的燈芯,那就是作為一個(gè)醫(yī)者必須具備的仁心仁術(shù)。愛(ài)心、細(xì)心提高了我們的服務(wù)水平,那么仁心則可以提高我們的服務(wù)質(zhì)量。如果你愿意將生命依托給我就別放松,我也愿意將我圣潔的靈魂貼在你瘦弱的軀體上感觸你生命中血液的流動(dòng)。如果你愿意將承諾兌現(xiàn)給我就別懷疑我也愿意將我全身的寄托儲(chǔ)存在無(wú)影燈下的光圈里體驗(yàn)?zāi)阊褐猩挠篮?;如果你愿意接受我的承諾就別猶豫我也愿意將我的天職化作一場(chǎng)春雨滋潤(rùn)你一段寂寞的旅程。我們不是醫(yī)院里的醫(yī)者,但我們的工作與之相差無(wú)幾。一顆仁者之心一顆博愛(ài)之心則可為生命旅途保駕護(hù)航。唐代著名醫(yī)家孫思邈在《備急千金方》提到“凡大醫(yī)治病必當(dāng)安神定志無(wú)欲無(wú)求先發(fā)大慈惻隱之心誓愿普救含靈之苦?!?所謂行大醫(yī)者以解決眾生疾苦為大然而只有具備精誠(chéng)者可承大醫(yī)之名?!熬庇诟叱尼t(yī)術(shù)“誠(chéng)”于高尚的品德?!叭嗣林赜匈F千金一方濟(jì)之德逾與此”。我們的工作注定了我們必須具備一顆仁者之心。視顧客如親人,視病患如至親?!叭市摹弊屛覀?cè)诜彪s的工作中點(diǎn)亮了心燈,帶來(lái)光明。同時(shí)有了愛(ài)人憐人的“仁心”我們才會(huì)更有動(dòng)力提高我們的專業(yè)水平,努力掌握治病之“仁術(shù)”并精進(jìn)不止,以此提高服務(wù)質(zhì)量?!皭?ài)心”給了我們工作的動(dòng)力,“細(xì)心”提高了我們服務(wù)的水平,“仁心”則能提高了我們整體的服務(wù)質(zhì)量。
“生命所系,健康相依”。
有人說(shuō)醫(yī)療工作是一門(mén)藝術(shù),而我說(shuō)醫(yī)療工作更是一種生活、一種價(jià)值、一種貢獻(xiàn)。我們要為從事這樣一份工作而感到榮幸,感到自豪。但因?yàn)槲覀児ぷ鳟愅卺t(yī)院的特殊性,我們還得增強(qiáng)我們的服務(wù),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。只要我們胸懷“愛(ài)心”、手握“細(xì)心”頭頂“仁心”秉著“愛(ài)心、細(xì)心、仁心”的三心級(jí)服務(wù)。相信健康中心會(huì)在健康山谷扎根、開(kāi)花與酒店共創(chuàng)輝煌,結(jié)出累累碩果。
我的演講結(jié)束,謝謝大家!
此稿版權(quán):二羊中醫(yī)網(wǎng),
酒店服務(wù)演講稿篇十
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“金穗人”,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客戶直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄——總之,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工作生動(dòng)而多彩!
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門(mén)面,是能展示“金穗”精神面貌的窗口,是顧客第一印象形成的地方,這里是顧客進(jìn)來(lái)第一個(gè)接觸的地方,也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受,所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣,同時(shí)也感覺(jué)到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前,我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語(yǔ)言,更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài),把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記,也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮,讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù),才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質(zhì)好的,有素質(zhì)差一點(diǎn)的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人,也有自己的個(gè)性和情緒變化,而無(wú)論怎樣,我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認(rèn)為顧客的事情無(wú)小事,自己的事情無(wú)大事,所以這些年來(lái),沒(méi)有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意,作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí),從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件與以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就是軟件,我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來(lái),我們用真誠(chéng)換真情,我們用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無(wú)形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空,是來(lái)形容那些沒(méi)有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒(méi)有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒(méi)有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我們的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
酒店服務(wù)演講稿篇十一
《將服務(wù)理念根植于心》 尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是長(zhǎng)富宮中心財(cái)務(wù)部的xxx,很榮幸能與在座的各位歡聚一堂,一起探討公司的發(fā)展大計(jì)。通過(guò)兩周的培訓(xùn)學(xué)習(xí),感觸良多。在進(jìn)入演講之前,我首先要感謝公司,感謝公司給了我展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),感謝公司給了我演繹人生的舞臺(tái)。
當(dāng)我思考到這個(gè)主題的時(shí)候,我問(wèn)了自己這樣一個(gè)問(wèn)題:服務(wù)理念在我們酒店乃至于整個(gè)集團(tuán),具體體現(xiàn)在哪里呢?是一句話掛在嘴邊嗎,還是一種偶爾在腦海中一閃而過(guò)的想法,還是被淹沒(méi)在一行行文字的書(shū)卷中?都不是,我想,服務(wù)理念應(yīng)該是一種態(tài)度,一種情懷,更是一種責(zé)任。服務(wù)理念應(yīng)該在我們每一位領(lǐng)導(dǎo)、員工心中,伴隨著我們血液的流淌,在我們身體中不斷的循環(huán)流動(dòng),時(shí)刻的提醒著我們服務(wù)的重要性。
放眼當(dāng)今的中國(guó),要提高國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力,必須通過(guò)優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、塑造品牌而走上質(zhì)量型發(fā)展的道路,所以“中國(guó)服務(wù)”是中國(guó)未來(lái)發(fā)展的必然之路。一個(gè)企業(yè)要想在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下做好、做大,也必須在服務(wù)方面下功夫,打造一流的服務(wù)、用服務(wù)贏得客戶尊重,只有這樣,企業(yè)才能使實(shí)現(xiàn)它的最大價(jià)值,在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)浪潮中,乘風(fēng)破浪,占得先機(jī)。
就我們而言,在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形式下,要優(yōu)先實(shí)現(xiàn)服務(wù)化,不斷創(chuàng)造新的服務(wù)點(diǎn)以適應(yīng)社會(huì)的變遷。而實(shí)現(xiàn)服務(wù)化必須要實(shí)現(xiàn)人才化,以人才來(lái)促進(jìn)服務(wù)。首先公司可以根據(jù)員工的優(yōu)缺點(diǎn)重新進(jìn)行團(tuán)隊(duì)組合,使團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系更加融洽,明確大家的崗位職責(zé),消除團(tuán)隊(duì)的“大鍋飯心理”。針對(duì)原來(lái)業(yè)績(jī)上報(bào)存在的問(wèn)題,逐步完善業(yè)績(jī)上報(bào)制度,采取層層把關(guān)、公開(kāi)公正的原則,表?yè)P(yáng)先進(jìn)者,鼓勵(lì)后進(jìn)者,鼓舞全體員工的士氣;其次通過(guò)多種途徑、多個(gè)層面的培訓(xùn),讓團(tuán)隊(duì)參加一系列的培訓(xùn)活動(dòng),拓寬團(tuán)隊(duì)的思想,提高團(tuán)隊(duì)的整體道德修養(yǎng)和創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)員工提出新思路和創(chuàng)新方法。及時(shí)的反饋工作中遇到的問(wèn)題,共同進(jìn)行分析,群策群力找出解決問(wèn)題的辦法,使工作中的實(shí)際問(wèn)題得到了及時(shí)的解決。大客戶是市場(chǎng)稀缺資源,也是企業(yè)的利潤(rùn)源泉。做好客戶管理,我們酒店經(jīng)營(yíng)管理工作中最重要的工作之一,指派專人建立了完整大客戶業(yè)務(wù)檔案,對(duì)大客戶的情況進(jìn)行了解,有針對(duì)性的提供服務(wù),做好客戶分析,贏得市場(chǎng)的主權(quán)。及時(shí)收集客戶的使用信息和潛在要求。
心存憂患,時(shí)刻為企業(yè)著想是我們的職業(yè)道理所在,對(duì)于我們的員工而言,恪盡職守那是義不容辭的責(zé)任,如何提高我們的綜合素質(zhì),如何做好我們的本職工作,這是我們工作的重點(diǎn),也是我們工作的發(fā)展方向,要真正將自己融入酒店的新發(fā)展中。作為企業(yè)的一員,我們應(yīng)該有著更深的憂患意識(shí),應(yīng)當(dāng)清醒地看清我們酒店在當(dāng)前發(fā)展所面臨的種種壓力,做到不以過(guò)去論成績(jī),不把困難當(dāng)借口,努力把各項(xiàng)工作做得更深、更細(xì)、更實(shí)。堅(jiān)持團(tuán)結(jié)進(jìn)取,迎難而上,追求卓越,服務(wù)領(lǐng)先,創(chuàng)造價(jià)值的奮斗信念。這也是此次培訓(xùn)給我最深切的感受。
橋梁在橋墩的支撐下,顯得更加堅(jiān)實(shí);生命在時(shí)空的沉淀中,顯得更加有價(jià)值,企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)每一位工作人員的真誠(chéng)對(duì)待。我們酒店的每一名員工要明白到:服務(wù)是我們企業(yè)的立身之本,服務(wù)是企業(yè)的利潤(rùn)之源,服務(wù)是企業(yè)的品牌之魂。服務(wù)是企業(yè)的生命,更是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生命。以服務(wù)求發(fā)展,以服務(wù)促發(fā)展。
在我看來(lái),我們酒店企業(yè)就像一艘正在浩瀚的大海中前行的巨輪,正是因?yàn)橛形覀內(nèi)w員工日日夜夜團(tuán)結(jié)奮斗的結(jié)果,才有了我們今天的自豪!作為酒店其中的一份子,我也由衷的為之榮耀,在以后的工作中,要把“服務(wù)”二字銘記于心,讓其成為腦海中一種強(qiáng)烈的意識(shí)。一方面,勤于學(xué)習(xí),努力挖掘進(jìn)步之源。對(duì)于工作中遇到的問(wèn)題,積極向經(jīng)驗(yàn)豐富的同事學(xué)習(xí)。另一方面,始終保持蓬勃向上的朝氣,以創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的士氣、開(kāi)拓創(chuàng)新的勇氣,以創(chuàng)造性的精神來(lái)開(kāi)展工作,以友愛(ài)之心對(duì)他人,以奉獻(xiàn)之心迎發(fā)展,為建設(shè)酒店的美好未來(lái)而努力。
正所謂大河有水,小河才能溪水長(zhǎng)流。一個(gè)人無(wú)論有多大能力,都不可能靠一己之力成就一番事業(yè)。只有我們的企業(yè)壯大,我們才能得到更多的平臺(tái),才能有施展自己才華的空間,我們?cè)跒榫频攴瞰I(xiàn)著青春和智慧的同時(shí),公司也在為我們提供著發(fā)展空間和實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái)。所以,我們應(yīng)該心存感激,保持良好的心態(tài),做好本職工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)們,讓我們共同努力,上下一,站在歷史發(fā)展的新高點(diǎn),謀求新的發(fā)展,為建設(shè)新時(shí)代的酒店發(fā)奮圖強(qiáng),奮勇前進(jìn),用我們的滿腔執(zhí)著,書(shū)寫(xiě)對(duì)事業(yè)的珍愛(ài);用敬業(yè)奉獻(xiàn),詮釋服務(wù)的內(nèi)涵,共同譜寫(xiě)集團(tuán)未來(lái)發(fā)展美好的篇章!
我的演講完了,謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇十二
我們的承諾:時(shí)刻供給個(gè)性化的服務(wù)。
1、無(wú)論何時(shí)何地,遇上客人都須微笑著主動(dòng)問(wèn)候。
2、盡可能用客人的母語(yǔ)來(lái)問(wèn)候客人。若不明白客人的國(guó)籍或不懂他們的語(yǔ)言,須微笑著用自我的語(yǔ)言去問(wèn)候。
3、即使你正忙著或有許多客人在你面前,仍須密切關(guān)注周圍的情形。當(dāng)有其他客人在附近或走近你,須放下工作,微笑著問(wèn)候客人。
4、當(dāng)你和客人交談時(shí),要堅(jiān)持目光交流,且很自然地(不機(jī)械地)用客人的名字溫和地稱呼對(duì)方。
5、當(dāng)你幫忙客人完成一件事情,告訴客人你的名字并詢問(wèn)客人是否還需要其它服務(wù)。
6、當(dāng)與小孩打交道時(shí),不要忽略他們,避免用第三人稱提到小孩子,如可能的話,應(yīng)蹲下身子與他們直接交流。
7、若客人的要求你無(wú)法完成,須立即聯(lián)系其它能幫忙客人的員工,同時(shí)要告訴客人將由誰(shuí)為他服務(wù)及估計(jì)完成時(shí)光。
8、時(shí)刻牢記客人依靠你令他們有賓至如歸的感覺(jué)。你必須對(duì)本部門(mén)的情景及酒店的設(shè)施、可供給的服務(wù)和特點(diǎn)了如指掌,僅有這樣,你才能供給有幫忙的信息。
9、當(dāng)有客人在酒店里問(wèn)路時(shí),不要僅僅指方向,應(yīng)陪著客人多走幾步路,并詢問(wèn)他們是否需要陪同至目的地。
10、須意識(shí)到客人的需要,在客人提出要求前就供給服務(wù)。
11、不要在你與客人之間設(shè)置任何物理障礙。在情景允許下,跨出柜臺(tái)或工作區(qū)域與客人接觸,你會(huì)顯得友好得多。
12、在與客人接觸中,供給一些意想不到的細(xì)小服務(wù)。比如,給在大堂里哭鬧的小孩一塊糖果或詢問(wèn)客人是否旅途愉快。
13、當(dāng)客人在房間而你又需要進(jìn)入房間時(shí),須征詢客人的同意。
14、在任何情景下,都須為客人開(kāi)門(mén),擋門(mén)或擋住電梯中。
15、作為酒店的形象大使,在任何時(shí)候都必須表現(xiàn)得精神抖擻和儀表整潔。
酒店服務(wù)演講稿篇十三
1、辭舊迎新又一年,敲鑼打鼓您別嫌,酒店舉辦聯(lián)歡會(huì) 拜年
2、各位同事大家好,三局半要表一表,不管演的.好不好 別跑
3、我們四個(gè)話挺多,大家不要嫌啰嗦,希望弄夠捧捧場(chǎng) 鼓掌
4、說(shuō)陽(yáng)光來(lái)唱依水,依水伴水陽(yáng)光美,酒店行業(yè)一大批 咱第一
5、酒店開(kāi)業(yè)四年多,生意火的沒(méi)話說(shuō),高端大氣上檔次 住著
6、銷售工作不怕難,都是巾幗女好汗,只要她們一出手 簽單
7、財(cái)務(wù)部他不一般,管錢(qián)工作莫等閑,要問(wèn)大家啥看法 漲錢(qián)
8、營(yíng)養(yǎng)早餐品種多,綠色健康沒(méi)的說(shuō),廚師精心來(lái)準(zhǔn)備 別浪費(fèi)
9、國(guó)香館來(lái)美名傳,大師作品樣樣全,雖然有些看不懂 金不換
10、微笑天使是前臺(tái),微笑服務(wù)暖心懷,扎根前線不言累 最美
11、保駕護(hù)航為酒店,站完崗來(lái)搞訓(xùn)練,你猜他們都是誰(shuí)? 保安員
12、客房部最是累, 房間整潔物品備,能讓客人舒心睡 消疲憊
13、想要企業(yè)搞的好,大會(huì)小會(huì)少不了,上傳下達(dá)精神到 接待好
14、工程部要技術(shù)高,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)要搞好,一切困難都不怕 修好
15、瑤池仙境福泉宮,美景騰云再霧中,邀您常到此福地 福壽增
16、酒店才人真不少,年紀(jì)大來(lái)也有小,要問(wèn)那個(gè)貢獻(xiàn)打 都不少
17、酒店業(yè)績(jī)步步高,領(lǐng)導(dǎo)汗水不可少,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心 協(xié)調(diào)
18、新年要有新目標(biāo),再翻兩翻不算高,幾位老總來(lái)坐鎮(zhèn) 保準(zhǔn)超
19、今天大家來(lái)聚會(huì),放下一年苦與累,憧憬明天心兒醉 信心百倍
20、為了今晚聯(lián)歡會(huì),大家辛苦來(lái)準(zhǔn)備,后面還有好節(jié)目 撤退
鑼鼓振天新年到, 男女老少齊歡笑, 馬琴舉行聯(lián)歡會(huì), 火爆!
各位朋友晚上好 歡迎大家來(lái)指導(dǎo) 不管說(shuō)得好不好 別跑
總經(jīng)理發(fā)號(hào)令, 店內(nèi)上下齊響應(yīng), 服務(wù)指標(biāo)要完成, 拼命!
傳菜人員干勁高, 千斤重?fù)?dān)肩上挑, 各顯神通出決招, 準(zhǔn)超!
服務(wù)英雄真不少, 有的年青有的老,
要問(wèn)貢獻(xiàn)有多大, 不??!
餐飲廚師哈哈樂(lè), 見(jiàn)著一個(gè)宰一個(gè), 生雞活鴨哪里跑, 接客!
各個(gè)樓層配合好, 工人采食俱財(cái)保, 向著目標(biāo)齊努力, 快跑!
服務(wù)必須保安全, 時(shí)刻牢記莫戲言, 疏忽大意出了事, 玩完!
去年財(cái)富呱呱叫, 馬琴收入就是高, 花花綠綠漂的啥, 鈔票!
餐飲發(fā)展靠職工, 我們都是主人翁, 鎖定目標(biāo)不放松, 猛沖!
說(shuō)到這里算一臺(tái), 下次演出咱再來(lái), 預(yù)祝大家節(jié)日好, 拜拜!
自編自演不在行 不管聽(tīng)的爽不爽 還要請(qǐng)您多捧場(chǎng) 鼓掌
酒店服務(wù)演講稿篇十四
2.“我淡妝打扮,由于是基本規(guī)矩”;
3.“我服裝整潔,由于是專業(yè)服務(wù)”;
4.“我樂(lè)于助人,由于客人是朋友”;
5.“我布滿自大,由于我做得最棒”;
6.“我們是真的,真的最棒!”
7.賓客至上,服務(wù)第一;
8.聯(lián)合高效,永爭(zhēng)一流.
9.微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn)
10.說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
11.做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn)
12.理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
13.溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
14.我愛(ài)自己,我喜好而今的工作;
15.我布滿著:山岳般的自大,火焰般的熱忱;
16.聯(lián)合協(xié)作盡善盡美
17.優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精
18.聯(lián)合奮進(jìn)共窗輝煌
19.積極拼搏振興黃金
20.我是最棒的.,我是最良好的;
21.我布滿活力,我肯定做得到!
22.共拼共博共興容!
酒店服務(wù)演講稿篇十五
2、很高興再次見(jiàn)到您。
3、希望再次見(jiàn)到您。
4、祝您有美好的一天。
5、下午好,()廳,我是()有什么可以效勞的。
6、這是我們廚師長(zhǎng)的拿手菜。
7、有什么可以為您效勞。
8、歡迎光臨。
9、您的牛排要什么程度?
10、我們可安排各種座位形式,有e形、t形和u形,您要那種?
11、會(huì)議座位要?jiǎng)?chǎng)形式還是其它正式一些的形式?
12、我們有本地產(chǎn)的葡萄酒:長(zhǎng)城、王朝、華東,您要哪種?
13、這是您的帳單,共計(jì)()人民幣,含%服務(wù)費(fèi),謝謝,希望您再來(lái)。
14、我們提供以下果汁:橙汁、番茄汁、西柚汁、您要哪種?
15、真對(duì)不起,這個(gè)品種剛賣完。
酒店服務(wù)演講稿篇十六
1、物品準(zhǔn)備
在平時(shí)我們上班的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄顧客電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒,但是,在與顧客進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音,從而給顧客帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽(tīng)筒,右手寫(xiě)字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與顧客溝通的目的。
3、接聽(tīng)時(shí)間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng),如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話的時(shí)間,在接到顧客電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽(tīng)電話過(guò)程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外,保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
5、重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽(tīng)完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì),使整個(gè)上班的效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。
6、道謝
最后向顧客道謝是基本的禮貌,來(lái)者是客,以客為尊,千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫掝櫩筒恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓顧客先收線掛電話,我們?cè)賿斓綦娫挕?BR> 二、酒店前臺(tái)接待服務(wù)禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng),頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長(zhǎng)指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺(tái)接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門(mén)面;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。前臺(tái)接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語(yǔ)、目光和微笑等;在上班的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令顧客覺(jué)得容易接近。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng),不可得罪顧客,亦無(wú)須阿諛?lè)畛?,聲線要溫和,不可過(guò)大或過(guò)小,要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
顧客來(lái)到柜臺(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問(wèn)安,表現(xiàn)出曾受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為顧客服務(wù)。
對(duì)顧客的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽(tīng)后再做解答。解答問(wèn)題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意;對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我?guī)湍鷨?wèn)一下;,問(wèn)完要向顧客反饋。
酒店服務(wù)禮儀——服務(wù)員禮儀
一、基本要求
(1)儀表
上班時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務(wù)員不留大鬢角,后面的頭發(fā)不能長(zhǎng)到衣領(lǐng),不留胡須,常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長(zhǎng)到披肩。但必須化淡妝,不準(zhǔn)佩戴任何首飾,不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)
餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊、挺拔,體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正,表現(xiàn)出坐的.高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與顧客搶道。接待顧客時(shí),手勢(shì)的運(yùn)用要規(guī)范和適度,談話中手勢(shì)不宜過(guò)多,動(dòng)作不宜過(guò)大。如為顧客指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用“直臂式”,請(qǐng)顧客進(jìn)入時(shí)應(yīng)用“橫擺式”等。同時(shí)需要注意手勢(shì)運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合,以免顯得出硬,給顧客造成誤解。
(4)態(tài)度
服務(wù)人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對(duì)賓客的態(tài)度反映敏感,虛心聽(tīng)取顧客意見(jiàn),遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng),使自己保持良好的心態(tài)。
二、領(lǐng)臺(tái)
領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員包括:門(mén)衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員營(yíng)業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的顧客情況,做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備,營(yíng)業(yè)前站在餐廳門(mén)口兩側(cè)或里面,便于環(huán)顧四周位置,等待迎接顧客。
顧客到來(lái)時(shí)要熱情相迎,主動(dòng)問(wèn)候。在引領(lǐng)顧客時(shí),應(yīng)問(wèn)清是否預(yù)約、幾位,然后把顧客引到合適的座位。這主要根據(jù)顧客的身份、年齡等來(lái)判定。賓客就餐完畢離開(kāi)時(shí),要有禮貌地歡送,并致告別語(yǔ),目送賓客離開(kāi)。
三、值臺(tái)
值臺(tái)人員服務(wù)禮儀主要包括開(kāi)菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。
顧客被引到餐桌前,要主動(dòng)問(wèn)好,并給顧客拉椅讓座,遞香巾。遞香巾時(shí),可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前,也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。
顧客如點(diǎn)飲料,飲料應(yīng)放在顧客的右側(cè),然后打開(kāi)飲料瓶蓋。同時(shí)需注意要用右手握瓶,露出商標(biāo),左手托瓶子上端,將飲料徐徐倒入飲料杯中,不宜倒得太滿,也不可倒太快。拉開(kāi)易拉罐時(shí),不要將罐口沖向顧客,如顧客沒(méi)點(diǎn)飲料,則一定要上茶,茶杯放在墊盤(pán)上,輕輕放于桌上,把茶杯把手轉(zhuǎn)向顧客右手方向。
顧客如預(yù)先沒(méi)有定菜,值臺(tái)服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè),躬身雙手將菜單遞上,請(qǐng)顧客點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝妙櫩屯扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長(zhǎng)者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上,一式兩份,一分送給廚臺(tái)值班,一份送給帳臺(tái)買(mǎi)單。
快開(kāi)席時(shí),值臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上,從第一道菜開(kāi)始,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為顧客斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是:男主賓、女主賓,從正主位左側(cè)開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较蛑鹞徽寰?,最后再斟主位。?dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí),服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng),站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí),應(yīng)先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí),左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾,以備擦酒滴、飲料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒時(shí),一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特別是啤酒,開(kāi)始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯邊,而且倒得速度也由快變慢,以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體,2分泡沫為好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜,一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺(tái),二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺(tái)。上菜要求快,特別是午餐。主食由服務(wù)員用右手放于顧客的左側(cè)。最后一道菜是湯,飯后上茶。
上菜時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn),看準(zhǔn)方向,擺放平穩(wěn),不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術(shù)。服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案。凡是花式冷盤(pán),如孔雀、鳳凰等冷盤(pán),以及整雞、鴨、魚(yú)的頭部要朝著主賓。上好菜后,服務(wù)員退后一步,站穩(wěn)后報(bào)上菜名。
(2)端菜一定要用托盤(pán),不可用手直接端拿,更不允許大姆指按住盤(pán)邊或插入盤(pán)內(nèi)。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美,具體要求是用五指和手掌托起,托盤(pán)不過(guò)耳,托盤(pán)不能太低,托盤(pán)邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的,重托時(shí)可用另一只手扶著托盤(pán)。
(3)撤換餐具時(shí)要先征得顧客同意。撤換時(shí)一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般顧客的右側(cè)平端出去。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上,可親自為其揩凈,如撒在異性顧客身上,則只可遞上毛巾,并表示歉意。
五、帳臺(tái)
主要包括收款、買(mǎi)單、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀。
買(mǎi)單,當(dāng)把顧客用餐的細(xì)目送到收款臺(tái)后,帳臺(tái)服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的單價(jià)標(biāo)上,一并合計(jì)好用款總數(shù)。合計(jì)好后,在顧客用畢主餐飲茶時(shí),由值臺(tái)服務(wù)員用托盤(pán)將帳單送到顧客面前,并且應(yīng)站到負(fù)責(zé)買(mǎi)單顧客的右后側(cè),輕聲告之,然后用錢(qián)夾把錢(qián)放進(jìn)托盤(pán)送回帳臺(tái),并把找回的余款送到買(mǎi)單顧客面前,敘說(shuō)清楚。
六、廚臺(tái)
上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。廚臺(tái)衛(wèi)生主要包括:廚臺(tái)、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺(tái)要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手,梳理頭發(fā),整理面容,戴上上班帽,穿上白上衣,系上圍裙,上班服一定清潔。在操作時(shí),一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗,不能在上班現(xiàn)場(chǎng)打噴嚏等,也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買(mǎi)單時(shí)如顧客轉(zhuǎn)帳,一定請(qǐng)顧客填定賬號(hào)并簽字。賬臺(tái)服務(wù)人員一般正坐在賬臺(tái)內(nèi),可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方,面帶微笑。
酒店服務(wù)禮儀——儀態(tài)禮儀
一、站姿
1、站姿應(yīng)自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開(kāi)位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應(yīng)繃直,如因長(zhǎng)時(shí)間站立感覺(jué)疲勞時(shí),可左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立。
4、當(dāng)與顧客距離2米時(shí),就應(yīng)主動(dòng)鞠躬問(wèn)好。與顧客交流時(shí),應(yīng)與顧客保持60公分-1米距離,目光應(yīng)注視在顧客的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量顧客。若顧客的身高較底或聲音較小,應(yīng)上前站在顧客的左側(cè)仔細(xì)聆聽(tīng)。
5、為顧客指引方向時(shí),應(yīng)站在顧客的一側(cè)用同側(cè)的手為顧客指引,盡量引導(dǎo)顧客正視其想要去的地方。
6、站行李臺(tái)時(shí),應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺(tái)上,顧客距離2米時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!)。
7、站在側(cè)門(mén)時(shí),應(yīng)在側(cè)門(mén)內(nèi)側(cè),與側(cè)門(mén)保持90°站立,如顧客進(jìn)出距離2米時(shí)拉門(mén)迎送進(jìn)出店顧客,身體前傾30°鞠躬向顧客問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),除上班外不得隨意走動(dòng),隨時(shí)為顧客提供服務(wù)。
8、站門(mén)童崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門(mén)外右側(cè)站立,除上班外不得隨意走動(dòng)
1)有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢(shì),指引車輛停在適當(dāng)位置,主動(dòng)上前開(kāi)門(mén)、問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
2)無(wú)車輛時(shí):距離顧客2米時(shí)應(yīng)鞠躬問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
3)在顧客有行李的情況下,都應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)顧客是否需要幫助!(xx您好,請(qǐng)問(wèn)需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候顧客
1)顧客c/i時(shí)應(yīng)在顧客后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時(shí),若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,向進(jìn)出電梯顧客問(wèn)好并幫助控制電梯(您好,請(qǐng)問(wèn)您要到哪個(gè)樓層?),進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為顧客護(hù)梯,請(qǐng)顧客先行“您的樓層到了,您請(qǐng)?!?。如帶顧客進(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯,遇到電梯內(nèi)有顧客應(yīng)問(wèn)好“不好意思,打攪了?!?BR> 4)在樓層等候顧客應(yīng)在顧客左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。
5)客房門(mén)口等候時(shí),應(yīng)站立于房門(mén)口貓眼正前方,以便顧客確認(rèn)員工身份,將行李車放于房門(mén)正前方,不得阻礙顧客通行,按一聲門(mén)鈴,隔三秒敲門(mén)三聲,報(bào)“bellservice您好,行李員”,待顧客同意后方可進(jìn)入房間為顧客提供服務(wù)。
二、走姿
1、行走時(shí)上體要保持正直,重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾,頭部要端正,雙目平視,肩部放松。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應(yīng)相對(duì)為直線,不要內(nèi)八字走路,或者過(guò)分地外八字走路,足跡在前方一線兩側(cè)。
4、迎面遇見(jiàn)顧客時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)靠右邊行走,并向顧客問(wèn)候。
5、所有員工在飯店內(nèi)行走,一律靠右而行,兩人以上列隊(duì)行走,不得與顧客搶道,絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過(guò)急導(dǎo)致身體失衡沖撞了顧客。
6、上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導(dǎo)中:本人所處的位置(位于顧客的左前方1米左右);協(xié)調(diào)的速度(以顧客的速度為標(biāo)準(zhǔn));及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。
酒店服務(wù)禮儀——酒店職業(yè)用語(yǔ)
1、七聲十七字:
七聲:來(lái)有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、顧客表?yè)P(yáng)有致謝聲、顧客批評(píng)打擾顧客有致歉聲、顧客欠安有問(wèn)候聲、顧客交辦事宜有回聲。
十七字:您、您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見(jiàn)、歡迎再次光臨。
2、服務(wù)語(yǔ)言的原則:
3、服務(wù)語(yǔ)言的要求:
(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀
4、禮貌服務(wù)用語(yǔ)的正確使用:
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語(yǔ):
久仰拜訪留步勞駕借光請(qǐng)教賜教光臨高壽
失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請(qǐng)問(wèn)多謝
(2)注意說(shuō)話時(shí)的舉止:
與賓客說(shuō)話時(shí),應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對(duì)方,隨時(shí)察覺(jué)對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求,同時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
(3)注意說(shuō)話時(shí)的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)和語(yǔ)速。
(5)注意語(yǔ)言要簡(jiǎn)練,中心要突出。
(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(yǔ)。
(7)注意不同語(yǔ)言在表達(dá)上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。
5、禮貌服務(wù)用語(yǔ):
(1)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎您來(lái)這里就餐、歡迎您到——酒店來(lái);
(3)祝賀語(yǔ):祝您生日快樂(lè)、節(jié)日快樂(lè)、新年快樂(lè)、圣誕快樂(lè)
(7)指路用語(yǔ):請(qǐng)往這邊走,先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)請(qǐng)跟我來(lái);
(8)答謝語(yǔ):感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持;
(10)電話用語(yǔ):您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請(qǐng)問(wèn)您貴姓?請(qǐng)問(wèn)您找哪一位?請(qǐng)不要掛斷。
酒店服務(wù)禮儀——其他注意事項(xiàng)
1、究個(gè)人衛(wèi)生。著裝整潔、無(wú)污損,并使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務(wù)時(shí),做到舉止得體、自然。
2、悉菜肴酒水。當(dāng)顧客對(duì)菜肴、酒水不甚了解時(shí),應(yīng)及時(shí)給予詳細(xì)的解釋,并適當(dāng)?shù)亟o出合理的點(diǎn)餐建議,不可一問(wèn)三不知、答非所問(wèn)。
3、尊重顧客選擇。顧客點(diǎn)餐時(shí),不反復(fù)推薦顧客不點(diǎn)的菜肴、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習(xí)慣,對(duì)于第一次來(lái)就餐的顧客,主動(dòng)詢問(wèn)是否有忌口或其他的用餐習(xí)慣。
4、服務(wù)熱情細(xì)致。在接到顧客訂餐時(shí),認(rèn)真記錄來(lái)顧客數(shù)和用餐時(shí)間,并問(wèn)清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位;當(dāng)顧客進(jìn)入餐館,熱情、主動(dòng)地將顧客帶到座位;在為顧客提供服務(wù)時(shí),遵循先女賓后男賓、先顧客后主人、先長(zhǎng)輩后晚輩、先兒童后成人等原則;顧客離去時(shí),提醒顧客不要遺忘所帶物品,并表示感謝,歡迎再次光臨。
5、不要當(dāng)著顧客的面挖鼻孔、掏耳朵、脫鞋、更衣,不對(duì)熟悉的顧客指點(diǎn)、拉扯等。
6、顧客點(diǎn)餐時(shí),可適當(dāng)介紹推薦本餐館的特色飲食,顧客所點(diǎn)菜肴夠用時(shí),應(yīng)主動(dòng)提醒,切忌故意誘導(dǎo)顧客點(diǎn)菜過(guò)多,造成浪費(fèi)。
7、結(jié)賬時(shí),宜低聲向結(jié)賬者報(bào)出所收、找的錢(qián)數(shù)。
酒店服務(wù)演講稿篇十七
1)酒店服務(wù)的“三通理論”:通情;通氣;通報(bào)。
2)將心比心,用我的愛(ài)心、誠(chéng)心、細(xì)心,換您的舒心、放心、安心。
3)微笑服務(wù),快樂(lè)你我。
4)微笑是世界上最美麗的語(yǔ)言。
5)好貨不愁賣,好店不愁客。
6)細(xì)微見(jiàn)真情,關(guān)愛(ài)滿酒店。
7)把我的微笑變成大家的快樂(lè)。
8)面帶微笑,熱情服務(wù)。
9)把方便留給旅客,把困難留給自己;把微笑送給旅客,把委屈留給自己。
10)一個(gè)真誠(chéng)的微笑,會(huì)讓人郁悶全消,心情變好。
11)愿我的微笑像春風(fēng)一樣溫暖著客人的心。
12)我服務(wù)我快樂(lè)。
13)您的健康我的追求,您的滿意我的目標(biāo)。
14)微笑是內(nèi)心喜悅的情緒,是表示誠(chéng)摯、友好和尊重的內(nèi)心體現(xiàn)。
15)酒店服務(wù)的“十個(gè)用心”:細(xì)心、耐心、真心、熱心、愛(ài)心、貼心、盡心、誠(chéng)心、平常心、隨喜心。
16)您的微笑是對(duì)我們最好的鼓勵(lì)與獎(jiǎng)勵(lì)。
17)微笑暖人心,真情待客戶。
18)開(kāi)拓知識(shí),創(chuàng)新服務(wù)。
19)用心做好細(xì)節(jié),以誠(chéng)贏得信賴。
20)酒店服務(wù)的“四大標(biāo)準(zhǔn)”:“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”、“黃金標(biāo)準(zhǔn)”、“金鑰匙標(biāo)準(zhǔn)”和“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。
酒店服務(wù)演講稿篇十八
一位小姐正在給915房間的客人辦理離店手續(xù)。
閑聊中,那位客人旁顧左右,捋下手指上的一枚戒指,偷偷塞到小姐手里低聲道:“我下星期還要來(lái)長(zhǎng)住一個(gè)時(shí)期,請(qǐng)多多關(guān)照?!?BR> 小姐略一愣,旋即,鎮(zhèn)定自若地捏著戒指翻來(lái)覆去地玩賞一會(huì)兒,然后笑著對(duì)客人說(shuō)道:“先生,這枚戒指式樣很新穎,好漂亮啊,多謝你讓我見(jiàn)識(shí)了這么個(gè)好東西,可是您可要藏好,丟了很難找到。”
隨著輕輕的說(shuō)話聲,戒指自然而然地回到了客人手中。
客人顯得略有尷尬。
小姐順勢(shì)轉(zhuǎn)了話題:“歡迎您光顧我店,先生如有什么需要我?guī)兔Γ?qǐng)盡管吩咐地,您下次來(lái)我店,就是我店的長(zhǎng)客,理應(yīng)享受優(yōu)惠,不必客氣?!?BR> 客人正好下了臺(tái)階,忙不迭說(shuō):“多謝啦,多謝啦。”
客人轉(zhuǎn)身上電梯回房。
這時(shí),電話鈴響,小姐拎話筒。
小姐一皺眉,繼而一呶嘴,拔打電話。
“陳先生嗎,我是總臺(tái)的服務(wù)員,您能否告訴我打算什么時(shí)候離店,以便及時(shí)給您安排好行李員和出租車?!?BR> 鏡頭一轉(zhuǎn),915房間,陳先生:“哈哈,我懂你的意思啦,安排一輛的士吧?!?BR> 旁白:服務(wù)需要委婉的語(yǔ)言,而委婉的語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),需要刻意追求與琢磨才能到位。
賓館酒店的軟件提高,需要做方方面面的工作,而最基本的,最直接的就是服務(wù)工作中的語(yǔ)言,有道是:一句話惹人哭,一句話逗人笑。處理得當(dāng),錦上添花,處理不當(dāng),則前功盡棄。
酒店服務(wù)演講稿篇十九
1)保護(hù)賓客隱私,總是謹(jǐn)慎的談及賓客各種信息,在未得到客人允許的情況下,是絕對(duì)不允許透露的。因?yàn)檫@可能給客人帶來(lái)各種各樣的麻煩,甚至可能會(huì)間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
2)小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
3)通過(guò)各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂(lè)意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺(jué)自己受到關(guān)注。
4)說(shuō)話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
5)給客人真摯和微笑的問(wèn)候,這正取決于你的面部表情和眼睛。向賓客問(wèn)候時(shí),有動(dòng)作但卻一言不發(fā),會(huì)令賓客感到不自在或者認(rèn)為你根本不重視他;若無(wú)面部表情,則更可能會(huì)令賓客感到自己不受歡迎。相反的,若能做到給賓客一個(gè)真摯和微笑的問(wèn)候,可以讓賓客感覺(jué)到溫馨和周到。
6)在和賓客交談的過(guò)程中,仔細(xì)的聆聽(tīng)。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
7)遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
8)效率高一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn)。
9)不要展示缺乏信心的精神面貌。這會(huì)直接影響到其他員工的精神面貌,同樣的,這也會(huì)令賓客感覺(jué)你并不尊敬他,而導(dǎo)致賓客認(rèn)為酒店的服務(wù)水準(zhǔn)并不專業(yè)。所以,良好的精神面貌在工作中對(duì)酒店員工和賓客都起著很大的作用。
10)做事勤一點(diǎn),談話輕一點(diǎn)。
11)專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開(kāi)始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
12)在和賓客交談的過(guò)程中,仔細(xì)的聆聽(tīng)。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
13)在和賓客交談的過(guò)程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺(jué)到你誠(chéng)心的想幫助他,這樣即使最后無(wú)法滿足賓客要求,他也不會(huì)太在意。
14)遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
15)小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
16)微笑多一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。
17)通過(guò)各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂(lè)意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺(jué)自己受到關(guān)注。
18)說(shuō)話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
19)上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
20)脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)
酒店服務(wù)演講稿篇二十
酒店的服務(wù)一直都關(guān)系著酒店的發(fā)展,那么酒店的服務(wù)中要注意什么呢?下面是本站小編為大家整理的酒店服務(wù)禮儀,希望能夠幫到大家哦!
一、儀容
1.員工在崗時(shí)應(yīng)精神飽滿,表情自然,面帶微笑。
2.說(shuō)話時(shí)應(yīng)語(yǔ)氣平和,語(yǔ)調(diào)親切,不可過(guò)分夸張。
3.眼睛應(yīng)有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠(chéng)懇。
4.遇事從容大方、不卑不亢。
5.與客人交談時(shí),目光應(yīng)自然平視,不應(yīng)上下打量客人。
二、儀表
服飾
1. 飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服,并穿戴整齊。
2. 制服應(yīng)得體挺括,不應(yīng)有皺折、破損、污漬,領(lǐng)子、袖口、褲腳要保持清潔,不應(yīng)挽袖子或褲腿。
3. 穿著工服時(shí),扣子應(yīng)齊全、無(wú)松動(dòng),風(fēng)紀(jì)扣必須扣上。
4. 工號(hào)牌要佩戴在上衣的左胸上方,與第二??圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。
5. 在非工作區(qū)域內(nèi)不帶帽子,都應(yīng)該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。
6. 不應(yīng)在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如鑰匙鏈、小裝飾物等。
7. 除制服配套用腰帶外,一律系黑色腰帶。
8. 男員工著深色襪子、襪子不應(yīng)有破洞或抽絲,應(yīng)每天換洗。
9. 鞋子應(yīng)保持干凈、不變形、無(wú)破損,不得有污點(diǎn)、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。
10. 非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。
發(fā)式
1. 應(yīng)保持頭發(fā)的清潔、整齊,不得有頭垢、頭屑,發(fā)干應(yīng)光滑柔軟,要有光澤。
2. 色澤統(tǒng)一,發(fā)干和發(fā)尾沒(méi)有出現(xiàn)兩截顏色,不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。
3. 男員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn):分縫要齊,不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領(lǐng)。
修飾
在工作崗位上的員工應(yīng)注意修飾,正確得當(dāng)?shù)男揎椖芙o人以愉悅,得到顧客的認(rèn)同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。
修飾可分為:
1. 面部:?jiǎn)T工應(yīng)保持面容的整潔,上崗前應(yīng)做好面容檢查。男員工應(yīng)養(yǎng)成每天刮胡子的習(xí)慣,不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生,不應(yīng)吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。
2. 手部:經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。不得留長(zhǎng)指甲,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪,以不過(guò)指尖為標(biāo)準(zhǔn),不得在崗上或客人面前修剪指甲。
3. 首飾:不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結(jié)婚戒指(戒面不應(yīng)超過(guò)5毫米,飾物高不應(yīng)超過(guò)5毫米)。佩戴項(xiàng)鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主,不得戴過(guò)分張揚(yáng)的手表。
4. 化妝:不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。
5. 個(gè)人衛(wèi)生:每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹(shù)立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級(jí)飯店服務(wù)人員良好的外部形象。應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人的清潔衛(wèi)生,要勤洗澡、勤換衣。
6. 注意事項(xiàng):不應(yīng)在崗或客人面前打領(lǐng)帶、提褲子、整理內(nèi)衣。不可做檢查褲拉鏈?zhǔn)欠窭?,拉直下滑的襪子等不雅的動(dòng)作。不應(yīng)在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時(shí)不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應(yīng)回避客人。
三、儀態(tài)
站姿
1、站姿應(yīng)自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開(kāi)位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應(yīng)繃直,如因長(zhǎng)時(shí)間站立感覺(jué)疲勞時(shí),可左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立。
4、當(dāng)與客人距離2米時(shí),就應(yīng)主動(dòng)鞠躬問(wèn)好。與客人交流時(shí),應(yīng)與客人保持60公分-1米距離,目光應(yīng)注視在客人的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小,應(yīng)上前站在客人的左側(cè)仔細(xì)聆聽(tīng)。
5、為客人指引方向時(shí),應(yīng)站在客人的一側(cè)用同側(cè)的手為客人指引,盡量引導(dǎo)客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺(tái)時(shí),應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺(tái)上,客人距離2米時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!)。
7、站在側(cè)門(mén)時(shí),應(yīng)在側(cè)門(mén)內(nèi)側(cè),與側(cè)門(mén)保持90°站立,如客人進(jìn)出距離2米時(shí)拉門(mén)迎送進(jìn)出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),除工作外不得隨意走動(dòng),隨時(shí)為客人提供服務(wù)。
8、站門(mén)童崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門(mén)外右側(cè)站立,除工作外不得隨意走動(dòng)
1) 有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢(shì),指引車輛停在適當(dāng)位置,主動(dòng)上前開(kāi)門(mén)、問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
2) 無(wú)車輛時(shí):距離客人2米時(shí)應(yīng)鞠躬問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
3) 在客人有行李的情況下,都應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)客人是否需要幫助!(xx您好,請(qǐng)問(wèn)需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候客人
1)客人c/i時(shí)應(yīng)在客人后方1.5米 - 2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時(shí),若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,向進(jìn)出電梯客人問(wèn)好并幫助控制電梯(您好,請(qǐng)問(wèn)您要到哪個(gè)樓層?),進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為客人護(hù)梯,請(qǐng)客人先行“您的樓層到了,您請(qǐng)?!薄H鐜Э腿诉M(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯,遇到電梯內(nèi)有客人應(yīng)問(wèn)好“不好意思,打攪了。”
4)在樓層等候客人應(yīng)在客人左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。
5)客房門(mén)口等候時(shí),應(yīng)站立于房門(mén)口貓眼正前方,以便客人確認(rèn)員工身份,將行李車放于房門(mén)正前方,不得阻礙客人通行,按一聲門(mén)鈴,隔三秒敲門(mén)三聲,報(bào)“bell service您好,行李員”,待客人同意后方可進(jìn)入房間為客人提供服務(wù)。
走姿
1、行走時(shí)上體要保持正直,重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾,頭部要端正,雙目平視,肩部放松。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應(yīng)相對(duì)為直線,不要內(nèi)八字走路,或者過(guò)分地外八字走路,足跡在前方一線兩側(cè)。
4、迎面遇見(jiàn)客人時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)靠右邊行走,并向客人問(wèn)候。
5、所有員工在飯店內(nèi)行走,一律靠右而行,兩人以上列隊(duì)行走,不得與客人搶道,絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過(guò)急導(dǎo)致身體失衡沖撞了客人。
6、上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導(dǎo)中:本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右);協(xié)調(diào)的速度(以客人的速度為標(biāo)準(zhǔn));及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。
四、語(yǔ)言
問(wèn)好
1、行30度鞠躬禮;
2、保持微笑和目光接觸;
3、音量、音調(diào):三米內(nèi)能夠清晰、明確聽(tīng)到;
4、客人距離2米時(shí),員工應(yīng)準(zhǔn)備問(wèn)好;距離1.5米時(shí)開(kāi)始鞠躬問(wèn)好;
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酒店服務(wù)演講稿篇二十一
我們的承諾:所有的客人都能享受到禮貌、高效和現(xiàn)代的通訊服務(wù)。
1、叫醒服務(wù)應(yīng)在預(yù)定時(shí)光2分鐘內(nèi)完成。
2、接線員需熟知如何操作語(yǔ)言信箱、上網(wǎng)連接、長(zhǎng)途電話、傳真以及其它通訊設(shè)備,并能及時(shí)供給幫忙。
3、客人的留言應(yīng)于10分鐘內(nèi)送至房間、傳真或包裹應(yīng)與客人取得聯(lián)系。若客人在房間,應(yīng)于10分鐘內(nèi)送至房間,若客人不在,應(yīng)留言給客人,并將留言10分鐘內(nèi)送至房間。
4、除非住店客人同意,不要把來(lái)電者的電話轉(zhuǎn)入語(yǔ)音信箱,或者語(yǔ)音信箱應(yīng)能夠讓來(lái)電者選擇轉(zhuǎn)回總機(jī)的服務(wù)。
5、僅有征得客人的同意后,才能讓客人在電話線上等候。
6、需要客人在電話線上等候時(shí),應(yīng)每隔30秒詢問(wèn)客人是否繼續(xù)等候,還是留言或者回電。
7、如果需要把客人的.電話轉(zhuǎn)至其他部門(mén),應(yīng)事先告知客人電話將被轉(zhuǎn)往哪個(gè)部門(mén),但不要盤(pán)問(wèn)客人。
8、客人的姓名和房號(hào)不可向外泄露,酒店的供應(yīng)商或合作者也不例外。
酒店服務(wù)演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫xx,來(lái)自xx。首先感恩企業(yè),給我們搭建了這樣一個(gè)平臺(tái),來(lái)展現(xiàn)自己、突破自己。
我現(xiàn)在的職位是領(lǐng)班,但我確信勤奮認(rèn)真,嚴(yán)謹(jǐn)塌實(shí)的工作準(zhǔn)則,能使我離主管的職位更近一步。我來(lái)xx(酒店名稱)工作時(shí)間并不長(zhǎng),所以無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是領(lǐng)導(dǎo)及同事心目中的最佳人選,但在之前,我有在酒店服務(wù)、經(jīng)營(yíng)銷售等方面的工作經(jīng)驗(yàn),我了解顧客需要的是什么,因此競(jìng)聘主管,我信心十足。
我認(rèn)為,作為一名合格的主管,不僅要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決策,而且要能把員工的看法和意見(jiàn)進(jìn)行有效總結(jié)并反饋,同樣還要是顧客的知心人。
因此,如果我能成功競(jìng)聘上主管這一職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時(shí)帶領(lǐng)其他同事一起進(jìn)步。定期組織員工在業(yè)余時(shí)間開(kāi)展討論會(huì),各抒己見(jiàn),分享他們?cè)诠ぷ鬟^(guò)程中獲得的經(jīng)驗(yàn),提出自己所面臨的困難,真正做到互幫互助,培養(yǎng)他們共同進(jìn)步的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好員工的思想工作,掌握她們的想法與意見(jiàn),并做好記錄,開(kāi)展反饋;不定期的聽(tīng)取顧客的建議與意見(jiàn),真正把顧客放在心上,用心服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭。
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績(jī)?yōu)橄龋?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jī),服務(wù)質(zhì)量尤為重要。現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單是吃飽就好,他們對(duì)服務(wù)的'滿意度有了更高的認(rèn)識(shí),怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待,想家人之所想,急家人之所急,發(fā)自內(nèi)心的微笑,只有真正把他們當(dāng)成家人,才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣,你的服務(wù)做到位了,顧客才會(huì)有回家的感覺(jué),業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。
5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為一名員工,面對(duì)酒店的未來(lái),我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長(zhǎng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們?cè)?jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)而心存怨言,我們?cè)?jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見(jiàn)彩虹?只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了,我們才會(huì)有更好的提升自己的平臺(tái)。
今天,我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來(lái)參加競(jìng)聘。如果我競(jìng)聘成功,我會(huì)更加努力,為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)我的綿薄之力;如果我競(jìng)聘沒(méi)有成功,我也會(huì)抱以平常心,協(xié)助主管做好酒店的各項(xiàng)工作。
我將以這次競(jìng)聘作為一個(gè)新的起點(diǎn),對(duì)待人生,會(huì)多一份夢(mèng)想;對(duì)待工作,會(huì)多一份努力;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo),會(huì)多一份尊敬;對(duì)待同事,會(huì)多一份微笑;對(duì)待生活,會(huì)多一份熱情;對(duì)待顧客,會(huì)多一份耐心。我相信,機(jī)會(huì)只會(huì)垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝!
酒店服務(wù)演講稿篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事以及在場(chǎng)的三位評(píng)委:
大家下午好!
今天很高興能有這次機(jī)會(huì)參加事業(yè)部舉辦的演講比賽,內(nèi)心無(wú)比的激動(dòng)與自豪!我是來(lái)自龍泉花園酒店的第##號(hào)選手,我的名字叫####,而我今天演講的主題是“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在西方的服務(wù)行業(yè)中有這樣一句名言:“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,作為服務(wù)行業(yè)中的一員,我很享受被人稱為是淑女,而讓顧客覺(jué)得“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”更是對(duì)我們龍泉人服務(wù)的一種肯定,對(duì)我們自身修養(yǎng)的一種肯定!紳士與淑女,絕對(duì)不是一種矯揉做作,而是一種從內(nèi)心自下上的洗禮,一種彬彬有禮的態(tài)度,是自身高尚的德行與美好的修養(yǎng)的體現(xiàn)!紳士與淑女是對(duì)我們服務(wù)的最高評(píng)價(jià)!
作為一名“為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的形象,注意自己的行為舉止,注重自己的禮貌禮儀,所以我們要時(shí)刻提醒自己要淡妝上崗,讓顧客感受到我們蓬勃的朝氣,我們還要時(shí)刻注意自己的行為舉止,舉止一般是指人的動(dòng)作和表情。日常生活中,人的舉手投足,一顰一笑,都可以叫做舉止。舉止是一種不說(shuō)話的“語(yǔ)言”,能在很大程度上反映一個(gè)人的素質(zhì)、受教育的程度以及能夠被別人信任的程度,所以我們要用得體的言行舉止來(lái)體現(xiàn)我們龍泉人的紳士與淑女的姿態(tài)與風(fēng)度!而且我們還要不斷的提高自身的修養(yǎng),純正的紳士與淑女的氣質(zhì)來(lái)自他的智慧修養(yǎng)。這是一種自然美的體現(xiàn),一種高貴的生命氣質(zhì)的自然流露。缺少了智慧,女性的賢淑便成了一種矯揉造作的舉止,更談不上什么魅力。
我們龍泉人之所以敢大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,是因?yàn)槲覀儞碛凶顑?yōu)質(zhì)的服務(wù),我們有最甜美的微笑,我們有良好的服務(wù)態(tài)度,我們有最真誠(chéng)的心歡迎我們的顧客,讓顧客有最真切的感受,會(huì)在我們酒店尋找到家庭般的溫暖,讓顧客感受到我們酒店是心靈的港灣,是可以讓顧客停靠,歇息的地方!因?yàn)槲覀兗笨腿酥?,需客人之所需,因?yàn)槲覀兓▓@酒店的地理位置優(yōu)越,吸引了不少想要購(gòu)物,游玩的旅客,但也是因?yàn)槲覀儽晨烤G樹(shù)成蔭的人民公園,所以蚊子多是我們酒店最大的弱點(diǎn),許多客人入住我們酒店都是被蚊子叮咬的身上都是紅紅腫腫的,客人疼在身上我們急在心里??!所以我們不斷的尋找方法解決問(wèn)題,嘗試了很多辦法,也噴灑了滅蚊藥,但并不是很管用,看著“飛機(jī)”仍然飛舞,我們真的很沮喪,但客人說(shuō)沒(méi)關(guān)系,我們?cè)傧朕k法吧,不可以,我們的職責(zé)是服務(wù)好客人,如果蚊子問(wèn)題困擾客人就是我們工作不到位,我們的服務(wù)就稱不上優(yōu)質(zhì)服務(wù),最后我們決定盡然沒(méi)有辦法直接消滅蚊子,那我們寧愿多花時(shí)間,一間房一間房拿滅蚊拍打蚊子,也不愿蚊子一直盤(pán)旋在客人周圍,而且每間房我們都怕自己工作不到位,害客人繼續(xù)與蚊子斗爭(zhēng),還細(xì)心的在每間房配備蟒蛇油,供客人使用,客人們看到我們的努力,心里都感到很欣慰,說(shuō)自己沒(méi)有選錯(cuò)酒店,住這里我安心,這些姑娘們真好!聽(tīng)到客人由衷的贊美,我們臉上都漾開(kāi)了花。這樣的例子數(shù)不勝數(shù),所以我們可以對(duì)外大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。
在我們的心里,我們不僅僅是服務(wù)人員,我們每一個(gè)龍泉人都應(yīng)該自豪的說(shuō):“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”,我們個(gè)個(gè)都是道德修養(yǎng)高,儀態(tài)端莊,舉止優(yōu)雅的紳士與淑女,是酒店最重要的資源,所以讓我們盡情地展現(xiàn)自己吧!相信我們是最棒的,相信我們的明天是燦爛的,相信我們龍泉企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上,相信我們花園酒店的生意一定會(huì)紅紅火火的!我的演講完畢,謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇三
演講稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家上午好!
我是來(lái)自前廳部的***,我為大家演講的題目是:我眼中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。懷揣著對(duì)未來(lái)的美好憧憬,懵懵懂懂的我離開(kāi)了大學(xué)校園,迎來(lái)了我人生中的第一份工作。初到酒店,通過(guò)培訓(xùn)讓我了解到:思于細(xì)、行于精,是酒店的服務(wù)理念,也慢慢懂得了這短短六個(gè)字的真正含義。在酒店工作的這些日子里,我看到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們不辭勞苦,熱心互助,一絲不茍,不計(jì)個(gè)人得失,兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度。他們所展現(xiàn)出來(lái)的一切,讓我有了深深的感觸,我也在思考,時(shí)常問(wèn)自己作為酒店一員,我要以怎樣的實(shí)際行動(dòng),才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能讓客人感受到我們真摯的服務(wù)。如果我是客人,我想酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的第一點(diǎn)應(yīng)該就是:感動(dòng)客人了,讓每一位來(lái)酒店的客人能夠感受到最快速最便捷的服務(wù),同時(shí)也感受到酒店的愜意、安全和關(guān)愛(ài),甚至也能感受到酒店細(xì)致入微的服務(wù)。
有時(shí)可能僅僅因?yàn)槲覀円痪溆H切的問(wèn)候,一個(gè)燦爛的笑容,就足以讓客人感動(dòng)不已。
第二,應(yīng)該就是走進(jìn)客人的心,其實(shí)真正的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是“走心服務(wù)”,那是心與心的交流,從客人的角度出發(fā),想客人之所想,應(yīng)客人之所急,真誠(chéng)為客人服務(wù)。也許有時(shí)只是為了讓客人有愉快的心情,為了讓客人得到足夠的面子,不與客人爭(zhēng)吵,我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理,我們也不能與之辯駁。尤其是在接待工作中,常常會(huì)遇到這樣的事情。其中有件事讓我記憶猶新,也給我留下了非常深刻的印象。
那一天,大概是晚上九點(diǎn)左右,有一位先生怒氣沖沖的來(lái)到前臺(tái),將手中的房卡往前臺(tái)一扔,“你這是什么五星級(jí)酒店,什么房卡啊,連門(mén)都打不開(kāi)”!“對(duì)不起,先生,我馬上幫您重新制作一下”,總臺(tái)同事一邊說(shuō)一邊拿起房卡放入門(mén)鎖系統(tǒng)中查詢,這時(shí)她發(fā)現(xiàn)這張房卡是之前已經(jīng)測(cè)試過(guò)可以正常使用的,于是她便輕輕的問(wèn)了一聲客人:“先生請(qǐng)問(wèn)您在使用房卡時(shí),門(mén)鎖系統(tǒng)上是否有亮燈呢?”總臺(tái)同事話還沒(méi)說(shuō)完,那位先生突然打斷到:“你什么意思???我住了這么多的酒店,難道連門(mén)都不會(huì)開(kāi)嗎???”“你們酒店怎么搞的,什么服務(wù)啊!”總臺(tái)同事一邊向客人道歉,一邊向大堂禮賓員示意著,并將房卡遞給禮賓員,請(qǐng)客人跟隨他上房。后來(lái),我才了解到,總臺(tái)同事為了不讓客人尷尬而有面子,便不斷地道歉,示意禮賓員陪客人一起前往房間,為客人開(kāi)門(mén)。讓客人心情得以平復(fù)。
從我為大家分享的這個(gè)小小的案例就可以看出,其實(shí),在服務(wù)過(guò)程中我們可能會(huì)承受一些委屈、甚至得不到客人的理解。但在我們承受委屈給客人帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí),也會(huì)給客人留下深刻的印象,他們也會(huì)在經(jīng)意間或不經(jīng)意間把這些感受傳遞給他人,在無(wú)形中給我們的服務(wù)做了一個(gè)免費(fèi)的宣傳和推廣。我想我們也會(huì)獲得更多的忠實(shí)客戶。雖然我來(lái)酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng),但是我也希望自己能夠像我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事一樣,把工作做的更細(xì)、更好。也許,我對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解還不夠透徹,但我希望在不久的將來(lái),我能在這個(gè)酒店溫暖和諧的大家庭里,不斷地學(xué)習(xí),不斷地積累業(yè)務(wù)知識(shí),不斷地在服務(wù)中提升自我,盡我所能,用心服務(wù),讓酒店更加光彩熠熠!
大家晚上好!我是來(lái)自財(cái)務(wù)部的虞海豐。今天很高興能有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)和大家共同交流與學(xué)習(xí)。今天,我演講的題目是:“品質(zhì)服務(wù),從微笑開(kāi)始”!
有人這樣形容人生:人生如畫(huà),有了微笑的畫(huà)卷便增添了亮麗的色彩;人生如酒,有了微笑的美酒便飄逸著誘人的醇香,人生如歌,有了微笑的歌聲便有了動(dòng)人的旋律;人生如書(shū),有了微笑的書(shū)籍便有了閃光的主題。
微笑是我們精神狀態(tài)的最佳寫(xiě)照。微笑是一縷陽(yáng)光,能夠穿透烏云,溫暖大地和生靈,清朗明麗的微笑充溢著春的氣息,令人爽心悅目,使人很自然的產(chǎn)生一種好感。
著名音樂(lè)家谷建芳曾經(jīng)寫(xiě)了這么一首歌,請(qǐng)把我的歌帶回你的家,請(qǐng)把你的微笑留下。對(duì)顧客我們也要大聲說(shuō);請(qǐng)把我們的服務(wù)帶回你的家,請(qǐng)把你的微笑留下。那么,如何才能把顧客的微笑留下呢?那就從我們自己微笑開(kāi)始吧。
作為一名酒店服務(wù)人員,能夠讓客戶感受到溫暖,感受到關(guān)心是至關(guān)重要的。只有充滿愛(ài)心,布滿真誠(chéng)的服務(wù)才能真正的贏得客戶的認(rèn)同。而做到這一點(diǎn),微笑是最直接的,也是最有效的辦法,因?yàn)槲⑿哂写┩感撵`的力量,所以它能夠消除所有的猜忌與誤會(huì),能夠冰釋所有的辛酸與愁苦,讓我們微笑著接待每一位或善或兇的客戶,微笑著迎接每一個(gè)或晴或雨的日子。從我做起,從身邊做起,構(gòu)建品質(zhì)服務(wù)。
當(dāng)然在酒店的服務(wù)過(guò)程中,光有笑臉還是不夠的,在具體工作中還要用心做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作,讓我們的服務(wù)更加主動(dòng)和溫馨。我們要把對(duì)顧客的每一次服務(wù)都當(dāng)做是你私人的一次款待,設(shè)想一下,當(dāng)我們宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)或朋友時(shí),我們會(huì)以一種怎樣的姿態(tài)去對(duì)待呢。我想至少我們是主動(dòng)的,積極的,熱情的,而不是被逼的,消極的,冷冰冰的。記得我第一次被安排做包廂服務(wù),那時(shí)的我是懷著一顆忐忑的心接受和挑戰(zhàn)這個(gè)任務(wù),剛走進(jìn)包廂什么都不懂,對(duì)包廂服務(wù)的各種服務(wù)流程和物品的擺放也不是很了解,但我還是圓滿完成服務(wù)任務(wù),縱然有些地方做的還不夠完美,但最終還是得到了顧客的好評(píng)和肯定,我想第一次的成功服務(wù)歸功到底還是我的微笑款待。一個(gè)顧客滿意的酒店,關(guān)鍵不在于它的硬件有多好多豪華,更多時(shí)候是由酒店的服務(wù)決定的,高品質(zhì)服務(wù)始終在顧客心里留有一席之地。
品質(zhì)服務(wù)是微笑服務(wù),在平時(shí)的工作中總會(huì)遇到各種各樣的客戶,難免會(huì)有些不講理的,但是我們都要調(diào)整好自己的心態(tài),始終微笑的面對(duì),微笑著服務(wù),我相信客戶也終究會(huì)理解與支持的。
品質(zhì)服務(wù)是用心服務(wù),想客戶之所想,急客戶之所急。站在客戶的立場(chǎng)上身體力行的為之服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量,讓每一位客戶都能滿意而歸。
品質(zhì)服務(wù)是細(xì)節(jié)服務(wù),體現(xiàn)在平時(shí)的點(diǎn)滴之中。一個(gè)問(wèn)候、一杯溫水、一個(gè)微笑、一聲再見(jiàn),從這一句一聲中把陽(yáng)光帶進(jìn)每位客戶的心里。
酒店服務(wù)演講稿
酒店服務(wù)演講稿
尊敬的各位評(píng)委,各位同事:
大家好,我是餐飲部的**。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來(lái)一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對(duì)我而言,今天站在這里,更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感,因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛(ài)的大家講述我的工作成績(jī),本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來(lái)沒(méi)多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問(wèn)我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí),我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多??墒情_(kāi)餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間去調(diào)查這些,學(xué)習(xí)這些,面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說(shuō),我知道錯(cuò)了,我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后,我聽(tīng)到了客人對(duì)我贊許的語(yǔ)言,我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o(wú)窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分,積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開(kāi)餐時(shí),客人們?cè)诓煌5闷淳?,我在給客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導(dǎo)致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對(duì)微醉的客人,我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù),屋子里彌漫著醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠(chéng)服務(wù)的同時(shí),也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒(méi)有了時(shí)間觀念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說(shuō)不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤(pán)上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒(méi)想到,這位客人詼諧的告訴我說(shuō),小妹妹,我不要,你也不能這樣對(duì)我?。∥覞M臉的歉意,微笑著對(duì)他說(shuō),我不是故意的,您有沒(méi)有傷到哪?于是,便彎身?yè)炱鹆说袈涞牡V泉水,轉(zhuǎn)身打開(kāi)了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說(shuō),喝點(diǎn)水,腸胃會(huì)舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,客人紛紛站起身來(lái)開(kāi)始離開(kāi)。在離開(kāi)的時(shí)候,一個(gè)客人對(duì)我說(shuō),小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡(jiǎn)單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠(chéng)的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來(lái)這里也有半年了。來(lái)這里之前,我也曾猶豫過(guò),懷疑過(guò),而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過(guò)的每一個(gè)美麗紀(jì)念,使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。我很快樂(lè),雖然遇到困難和挫折,但這些對(duì)于我來(lái)說(shuō)都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗(yàn)過(guò)五味人生,這樣的青春也才算有意義。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿二
大家好,我是來(lái)自俱樂(lè)部的xxx。很高興能有這樣的機(jī)會(huì)站在這里演講,我是一位實(shí)習(xí)生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來(lái)的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)。我演講的題目的:真誠(chéng)點(diǎn)亮道路,服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值。
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說(shuō)大就大,說(shuō)小也??;人生道長(zhǎng)也長(zhǎng),論短也短??傊?,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學(xué)的象牙塔中步入社會(huì)的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評(píng)論道:在大學(xué)猶如在摸黑前行,將來(lái)的道路都不知曉,但未來(lái)的理想之光像希望般指引著你步入社會(huì);而當(dāng)畢業(yè)之時(shí),豁然開(kāi)朗的復(fù)雜社會(huì)卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了?;蛟S有過(guò)茫然,多少有些無(wú)奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。經(jīng)同學(xué)的介紹,我來(lái)到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作,帶著小心翼翼,惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂(lè)部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進(jìn)了我的腦海。有些始料未及,看似簡(jiǎn)單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問(wèn)卻不少,厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕,怕對(duì)不住同學(xué)的推薦;怕對(duì)不起吁經(jīng)理的期望;怕面對(duì)忙時(shí)工作量大的周末日···結(jié)果一段時(shí)間過(guò)后,七星的員工團(tuán)隊(duì)讓我感到了家的溫暖,猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時(shí)人力資源部主管考慮到我住宿問(wèn)題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門(mén)經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵(lì)表?yè)P(yáng);帶我入門(mén)的同事教我時(shí)的精心教導(dǎo);部長(zhǎng)身先士卒的細(xì)心服務(wù)···等等這些,都讓我感覺(jué)這不單單是一個(gè)工作場(chǎng)所,更是一處溫暖的家。很快,有他們對(duì)我的照顧,對(duì)工作的了解我有了新的認(rèn)識(shí),馬上也能上手了。同時(shí)從部長(zhǎng)與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問(wèn)題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。自己也試著每天帶著微笑和真誠(chéng)的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時(shí),自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說(shuō)服務(wù)行業(yè)工作簡(jiǎn)單平凡,然而我們七星團(tuán)隊(duì)用規(guī)范得體的語(yǔ)言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時(shí)體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價(jià)值也得到了升華。同時(shí)我們嚴(yán)格要求自己以身作則,先酒店之苦而苦,后酒店之樂(lè)而樂(lè),以大局為重,積極真誠(chéng)的工作,維護(hù)集體利益,用行動(dòng)證明著自己的價(jià)值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動(dòng)的,但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說(shuō):無(wú)論酷暑還是寒冬,我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門(mén)口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點(diǎn)。”經(jīng)理意味深長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)說(shuō):“辦事分工明確,有條有序簡(jiǎn)單快捷節(jié)省了不少時(shí)間。范冰的處理方式也可行,可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過(guò)這則小故事我了解到真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價(jià)值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺(jué)。我會(huì)努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進(jìn)的!最后,我想告訴大家的是:能自身發(fā)光的東西并非只有太陽(yáng)和火焰,還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會(huì)在未來(lái)的工作日子里,讓自己的光芒照耀七星,讓我們的七星更加的完美與光亮!
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿
高效質(zhì)量迎接四方賓客
誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信”,誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“君御保安”我感到自豪。那么應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄~總之,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工 作生動(dòng)而多彩!
大的精神滿足。
很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無(wú)形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴
尖皮厚腹中空,是來(lái)形容那些沒(méi)有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒(méi)有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒(méi)有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。
酒店服務(wù)演講稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我叫xxx,去年我運(yùn)氣不錯(cuò),有幸來(lái)到這個(gè)人才聚濟(jì)、團(tuán)結(jié)又溫暖的大家庭。首先感謝董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)給我們大家這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自己的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是公司用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己,不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì),從而實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
我競(jìng)聘的職務(wù)是xx主管一職,我知道,我沒(méi)有輝煌的過(guò)去,只求把握好現(xiàn)在和將來(lái)。從我自身來(lái)講,無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自己,戰(zhàn)勝自己才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。今天,我今天演講的內(nèi)容主要分兩部分:
通過(guò)近一年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,做好一個(gè)xx主管在衛(wèi)生方面應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1、過(guò)道地毯無(wú)油跡、無(wú)積水、瓜子皮、紙屑;地毯隨時(shí)鋪平拉正。
2、大垃圾筒里外開(kāi)餐前刷洗干凈,外面無(wú)油跡
3、盛剩飯菜桶里外刷洗干凈,無(wú)油。
4、長(zhǎng)托盤(pán)擺放整齊、無(wú)油跡、水跡、擦洗干凈。
5、拖把洗凈掛起
6、地面干凈無(wú)雜物
7、墻壁無(wú)油漬、贓物。
8、備餐間里異味。
1、溝通問(wèn)題
做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通,我們應(yīng)該用自己的熱情把快樂(lè)傳播到每一個(gè)員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個(gè)“無(wú)壓”的'環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
2、工作方法
一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。
3、服務(wù)意識(shí)
我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂(lè)。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任,對(duì)自己,對(duì)集體,對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信,憑著我的個(gè)人素質(zhì),我的愛(ài)崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神,我的工作熱情,我的管理經(jīng)驗(yàn),我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我決不會(huì)讓大家失望。
最后以一首自編的對(duì)聯(lián)來(lái)結(jié)束我的演講,上聯(lián)是“勝固可喜,寵辱不驚看花開(kāi)”,下聯(lián)是“敗亦無(wú)悔,去留無(wú)意隨云卷”,橫批是“競(jìng)聘上崗”。
謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xxx,今年歲,于年開(kāi)始參加工作,先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入xxx酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。2004年全年客房收入達(dá)359萬(wàn)元,完成比例為117%。三年后完成收入共367.4萬(wàn)元,完成比例為102%。并組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌?、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話說(shuō):“沒(méi)有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。
多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶的投訴,將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。
五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售,在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。
酒店服務(wù)演講稿篇六
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)和全體同事:
大家好!今天,我很榮幸的作為優(yōu)秀員工上臺(tái)發(fā)言,內(nèi)心非常激動(dòng)!在一年的工作中,我認(rèn)真工作,不斷的完善自我。這不但得益于酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮和關(guān)心,更得益于部門(mén)各位同事的支持與默契配合。在這里,我對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛(ài),對(duì)各位同事我工作的支持表示深深地感謝!
“認(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的.服務(wù)于酒店”是我工作的職責(zé)。所以,我作為金茂酒店員工,更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)酒店的共同目標(biāo)添磚加瓦。
我們不能忘記,沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒(méi)有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當(dāng)作謀生的手段,而更多的是以感恩的態(tài)度去面對(duì)它。服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮,刻盡職守,無(wú)私奉獻(xiàn),把企業(yè)的利益放在最前線。
作為金茂人我們要飲水思源,善待工作。做感恩的事來(lái)回饋酒店,懷著感恩的心去服務(wù)社會(huì)。這樣才更能體會(huì)出自身的價(jià)值。我們的工作很平凡,但有時(shí)候偉大正寓于平凡之中。在這個(gè)平凡的服務(wù)崗位上,卻涌現(xiàn)出許多感人的事跡,展示出我們金茂人不平凡的青春風(fēng)采。
雖然在這次我的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評(píng)為這次“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號(hào),面對(duì)榮譽(yù)我們不能沾沾自喜,固步自封。今后的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為酒店的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和家幸福!謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇七
各位評(píng)委好!
地,躋身于先進(jìn)的行列,僅僅提供規(guī)范化的,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是永遠(yuǎn)不夠的,它
還要一點(diǎn)附加因素,首先微笑服務(wù)是必不可少的,員工的微笑會(huì)給客人一種
說(shuō):“微笑,它不花費(fèi)什么,但卻創(chuàng)造了許多成果。它豐富了那些接受的人,而又不使給予的人變得貧瘠,他在一剎那間產(chǎn)生,卻給人留下永恒的記憶”。
微笑服務(wù)是一種力量,它不但可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,使其贏得高朋
滿座,生意興隆,而且還可以創(chuàng)造無(wú)價(jià)的社會(huì)效益,使其口碑良好,聲譽(yù)俱
老話叫做“朱唇未啟笑先聞”,其實(shí)從某種意義上講,微笑本身就是語(yǔ)言的一種,或者說(shuō)是語(yǔ)言的添加劑。有微笑做伴侶的服務(wù)語(yǔ)言將會(huì)產(chǎn)生多么巨大的威望,微笑服務(wù)可以使客人產(chǎn)生賓至如歸之感。
有了員工的微笑服務(wù),個(gè)性化服務(wù)也是必不可少的,酒店的個(gè)性化服務(wù)是
隨標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)演變過(guò)來(lái)的一種服務(wù)理念和形式,是為迎合不同的個(gè)體需求而
務(wù)。個(gè)性化服務(wù)要制度化, 個(gè)性化服務(wù)是要酒店的服務(wù)人員來(lái)實(shí)現(xiàn)的,做得是
否到位,與每個(gè)服務(wù)人員的素質(zhì)密切相關(guān)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視的, 個(gè)性
化服務(wù)就是細(xì)微化服務(wù),細(xì)微到一個(gè)點(diǎn)。酒店行業(yè)出售的是一種硬件,同樣
也出售一種感覺(jué)。比如客人進(jìn)入酒店,員工向客人微笑時(shí),就已經(jīng)提供了產(chǎn)
品。怎樣吸引客人和留住客人,就要看客人需要什么,酒店可以提供什么服
務(wù),必須做得比其他酒店好。必須根據(jù)自身的特點(diǎn),通過(guò)關(guān)注客人的需求來(lái)
發(fā)揮優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造個(gè)性化服務(wù)才是酒店長(zhǎng)足發(fā)展的需要。個(gè)性化服務(wù)和微笑服
務(wù)從某種程度上來(lái)說(shuō)是相輔相成的,我們的微笑服務(wù)做到了最好,但是在服務(wù)
中沒(méi)有一點(diǎn)個(gè)性化的服務(wù),那客人也會(huì)覺(jué)得索然無(wú)味,但反過(guò)來(lái)想一想,如果客
人在消費(fèi)過(guò)程中只有很個(gè)性的服務(wù),而服務(wù)人員的面部沒(méi)有一點(diǎn)表情的話,那
大會(huì)影響客人的心情,所以我們要將微笑服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)很好的連接起來(lái).,這樣才能使其在眾企中拔地而出,為即將到來(lái)的2008北京奧運(yùn)會(huì)做好準(zhǔn)備!
安全部:何小英
2007年7月20日
酒店服務(wù)演講稿篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和親愛(ài)的同事們:
大家下午好!
首先非常感謝酒店給了我們這次公開(kāi)、公平、公正的競(jìng)聘演講和學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)、這同時(shí)也是自己展示的一個(gè)舞臺(tái)。自己特意寫(xiě)了首打油詩(shī)來(lái)表達(dá)我心中對(duì)酒店的這份感情:
感恩生活錘煉我;
謝意滿筐道不完;
華麗前程奮力拼;
天道酬勤自當(dāng)勉。
我叫xxx,來(lái)自客房部洗衣房干水洗班組,04年開(kāi)始參加工作,08年10月進(jìn)入酒店。我的職業(yè)目標(biāo)很明確,借助酒店提供的平臺(tái)和資源,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)磨練,爭(zhēng)取成為一個(gè)合格的高酒店洗衣房管理者,在去年年終考核的筆試卷子上有一道職業(yè)生涯規(guī)劃的題目,我也是這樣答的。所以今天競(jìng)聘領(lǐng)班對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很重要的里程碑。
這一次我應(yīng)聘洗衣房領(lǐng)班的基本條件和優(yōu)勢(shì)一是在工作和生活中能夠耐得煩、吃得苦、執(zhí)行力強(qiáng),我自己站在臺(tái)上說(shuō)了還不算,(舉右手行注目禮)各位領(lǐng)導(dǎo)可以從側(cè)面找洗衣房入職超2個(gè)月以上的任何一個(gè)同事進(jìn)行調(diào)查了解,可以找收娛樂(lè)部游泳池毛巾的布草員了解,也可以找餐飲部運(yùn)送臺(tái)布的布草員了解,還可以找瀟湘華天、芙蓉華天、紫東閣華天過(guò)來(lái)送洗客衣、布草的布草員了解,甚至可以找在人力資源部的chen老師、liu老師了解。在09年的時(shí)候她們一個(gè)建議我去電腦部,一個(gè)建議我去餐飲部發(fā)展,我當(dāng)時(shí)回答他們的是,我愿意留在洗衣房、喜歡洗衣房的工作氛圍,也喜歡做洗衣房的事情,我也相信能夠把洗衣房的事情做好,還能長(zhǎng)久堅(jiān)持地做下去。
第二個(gè)優(yōu)勢(shì)是具有一定的英語(yǔ)日常會(huì)話能力,能夠和外賓交流一些簡(jiǎn)單的英語(yǔ);有一定的文字表達(dá)能力,去年6月實(shí)名注冊(cè)了一個(gè)新浪博客,以博客為載體,記錄自己在酒店工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,同時(shí)也在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳和維護(hù)了酒店的品牌形象,雖然影響力很小,甚至可以忽略不計(jì),在這里舉一個(gè)很真實(shí)的例子,瀟湘華天有個(gè)廚師胡文海,83年的一個(gè)胖子,還比我小兩歲,跟lei經(jīng)理一起去武漢、長(zhǎng)春做過(guò)巡回演講的。他以酒店為家,用自己的實(shí)際行動(dòng)和努力在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳、維護(hù)、傳播華天文化和理念,他的博客寫(xiě)得非常好,博友感動(dòng)他的艱辛付出,在10年月餅銷售期間幫他貢獻(xiàn)了七八千多塊錢(qián)的銷售業(yè)績(jī)。我相信只要給予我一定的'時(shí)間,我相信在這方面能超過(guò)他(握拳舉起右手過(guò)頭頂)!
第三個(gè)優(yōu)勢(shì)是我曾經(jīng)有一定的基層車間管理工作經(jīng)驗(yàn),善于總結(jié)工作當(dāng)中的經(jīng)驗(yàn)和不足,展示一下兩本《洗滌技術(shù)》,編撰和修改時(shí)間前后跨度2年半,利用業(yè)余時(shí)間修改、不斷做各種洗滌、去漬的實(shí)驗(yàn),確保準(zhǔn)確性。
如果我這次能夠競(jìng)聘洗衣房領(lǐng)班成功后。我將努力做到堅(jiān)持一個(gè)中心,四個(gè)基本點(diǎn),何謂一個(gè)中心,就是保持布草和客衣洗滌質(zhì)量的穩(wěn)定和不斷提高為中心,這是洗衣房開(kāi)展一切工作的基本前提和基礎(chǔ)。因?yàn)橐坏┫礈熨|(zhì)量出了問(wèn)題,首當(dāng)其沖的客房樓層服務(wù)就要受到影響,嚴(yán)重的還會(huì)影響到客人對(duì)酒店形象的評(píng)價(jià)。
四個(gè)基本點(diǎn)一是領(lǐng)班作為洗衣房基層管理人員,除了專業(yè)技能扎實(shí)外,做表率、執(zhí)行力也是關(guān)鍵,堅(jiān)定不移認(rèn)真執(zhí)行好酒店和部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度,落實(shí)好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù),領(lǐng)班作為班組主管與員工溝通的橋梁,協(xié)助好主管充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,加強(qiáng)同事之間的溝通和交流,加強(qiáng)班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)和凝聚力。
二是客衣洗滌、皮革護(hù)理經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增加和創(chuàng)新服裝染色翻新、精工織補(bǔ)、高檔皮革護(hù)理創(chuàng)新,增加新項(xiàng)目能夠大幅度提升華天洗衣的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力,長(zhǎng)沙xx酒店就是與英格萊洗衣公司開(kāi)展這方面的業(yè)務(wù)合作,知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
三是協(xié)助班組主管通過(guò)各種渠道積極做好酒店下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù),為酒店和部門(mén)創(chuàng)收效益。
四是嚴(yán)格做好洗衣房節(jié)能降耗工作。做好前面幾點(diǎn)的目的是為了開(kāi)源的話,那么做好節(jié)能降耗工作就是為了節(jié)流。只有同時(shí)做好開(kāi)源和節(jié)流兩個(gè)方面,才能確保洗衣房有穩(wěn)定的創(chuàng)收效益!
無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否我都會(huì)一如既往地勤奮學(xué)習(xí)、努力工作?,F(xiàn)在到年底了,酒店的工作都非常忙,大家還擠出時(shí)間來(lái)聆聽(tīng)演講,謝謝大家!最后以一首自創(chuàng)的詩(shī)來(lái)結(jié)束我的演講。
競(jìng)逐職位唯德能;
聘任上崗好政策;
演說(shuō)激情決心表;
講陳臺(tái)下十年功;
好男當(dāng)展鴻鵠志。
酒店服務(wù)演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位香江的同事們:大家好!我叫**來(lái)自健康中心,我今天演講的題目的是“三心級(jí)服務(wù)---既愛(ài)心、細(xì)心和仁心服務(wù)”。
我們都知道,服務(wù)品牌,是企業(yè)文化的載體,其核心就是服務(wù)。服務(wù),對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),它是生命線。酒店以“服務(wù)至上,顧客至上”為宗旨。健康中心是香江集團(tuán)打造的新興品牌,作為健康山谷一分子,在服務(wù)上當(dāng)然也不能掉隊(duì)。我們倡導(dǎo)“三心級(jí)服務(wù)”既用至誠(chéng)的愛(ài)心,無(wú)微不至的細(xì)心以及專業(yè)的責(zé)任心仁心來(lái)服務(wù)我們的客人。
冰心曾說(shuō)過(guò)“愛(ài)在左,同情在右,走在生命兩旁,隨時(shí)撒種,隨時(shí)開(kāi)花,將這一徑長(zhǎng)途,點(diǎn)綴得花香彌漫,使穿杖拂葉的行人,踏著荊棘,不覺(jué)得痛苦,有淚可落,卻不悲涼?!?BR> 愛(ài)心是人生的春風(fēng)與甘露,是我們獲得內(nèi)心充實(shí)與感受美好生命的支點(diǎn)。我們雖然不是醫(yī)院里的醫(yī)生,但作為一個(gè)具備服務(wù)性質(zhì)的醫(yī)者。我們愛(ài)這份崗,也應(yīng)該具有愛(ài)人服務(wù)于人的心,這樣我們才能在本職工作上做到兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。理想雖很豐滿但現(xiàn)實(shí)卻是很骨感。
我們的客人不是單純的病人,而是對(duì)健康有更多需求的顧客。他們對(duì)自己的身體以及健康會(huì)更加關(guān)注。針對(duì)這樣的服務(wù)人群日子久了,難免會(huì)有情緒。報(bào)怨生活的平淡與枯燥、開(kāi)始挑剔顧客的不可理喻,甚至開(kāi)始懷疑曾經(jīng)的尚德濟(jì)世的誓言。在遙遠(yuǎn)的美國(guó)撒拉納克湖畔,鐫刻著一位無(wú)名醫(yī)生的銘文:“有時(shí),去治愈;常常,去幫助;總是,去安慰?!贬t(yī)生與匠人的區(qū)別就是在于,她是在與生命對(duì)話,她需要感情、她富有愛(ài)心,她不以貧賤富貴論人,她沒(méi)有價(jià)格高低之分,她只求視病人為親人,一切以病人為中心。用愛(ài)經(jīng)營(yíng),用心服務(wù),我們才能每天充滿耐心地對(duì)待我們的顧客。只有愛(ài)上這一崗位,您才能發(fā)自內(nèi)心地為顧客服務(wù),才能照亮患者心里的陰霾。才能充滿愉悅地體味工作帶給我們身心的充實(shí)。也只有擁有了愛(ài)心,我們才能體驗(yàn)工作的成就,才能一生充滿感動(dòng)。
如果說(shuō)“愛(ài)心”是我們前進(jìn)的推進(jìn)器,那么細(xì)心則是我們護(hù)航員。我們的服務(wù)對(duì)象是活生生的人,操作的對(duì)象是人的身體。細(xì)心就代表了責(zé)任,這就要求我們?cè)诠ぷ髦斜仨氉龅郊?xì)心并且無(wú)微不至,容不得不得絲毫馬虎。細(xì)心的操作可以獲得更好的醫(yī)療效果及療效。相反,“千里之堤潰于蟻穴”在醫(yī)療操作中一個(gè)小小的錯(cuò)誤就會(huì)帶來(lái)不可設(shè)想的后果及損失。細(xì)心決定了是否能順利的完成任務(wù),每一個(gè)細(xì)節(jié)也決定了成敗。對(duì)于這樣一份工作,我們必須加強(qiáng)細(xì)心服務(wù),用心服務(wù)。在服務(wù)顧客的過(guò)程中,如果說(shuō)熱心和耐心是點(diǎn)亮笑容的燭光,那么細(xì)心就是那個(gè)默默支撐的燭臺(tái)。細(xì)心的不僅能保障服務(wù)的質(zhì)量同時(shí)也能提高服務(wù)的水平,提高顧客的滿意度。有時(shí)候,僅僅一個(gè)用心的眼神,一個(gè)會(huì)心的微笑,或者一個(gè)細(xì)心的問(wèn)候,都會(huì)為患者帶來(lái)恢復(fù)的信心,建起與患者之間溝通的橋梁。
如果說(shuō)愛(ài)心是燈油,細(xì)心則是燈罩,那么我們還需要不可缺少的燈芯,那就是作為一個(gè)醫(yī)者必須具備的仁心仁術(shù)。愛(ài)心、細(xì)心提高了我們的服務(wù)水平,那么仁心則可以提高我們的服務(wù)質(zhì)量。如果你愿意將生命依托給我就別放松,我也愿意將我圣潔的靈魂貼在你瘦弱的軀體上感觸你生命中血液的流動(dòng)。如果你愿意將承諾兌現(xiàn)給我就別懷疑我也愿意將我全身的寄托儲(chǔ)存在無(wú)影燈下的光圈里體驗(yàn)?zāi)阊褐猩挠篮?;如果你愿意接受我的承諾就別猶豫我也愿意將我的天職化作一場(chǎng)春雨滋潤(rùn)你一段寂寞的旅程。我們不是醫(yī)院里的醫(yī)者,但我們的工作與之相差無(wú)幾。一顆仁者之心一顆博愛(ài)之心則可為生命旅途保駕護(hù)航。唐代著名醫(yī)家孫思邈在《備急千金方》提到“凡大醫(yī)治病必當(dāng)安神定志無(wú)欲無(wú)求先發(fā)大慈惻隱之心誓愿普救含靈之苦?!?所謂行大醫(yī)者以解決眾生疾苦為大然而只有具備精誠(chéng)者可承大醫(yī)之名?!熬庇诟叱尼t(yī)術(shù)“誠(chéng)”于高尚的品德?!叭嗣林赜匈F千金一方濟(jì)之德逾與此”。我們的工作注定了我們必須具備一顆仁者之心。視顧客如親人,視病患如至親?!叭市摹弊屛覀?cè)诜彪s的工作中點(diǎn)亮了心燈,帶來(lái)光明。同時(shí)有了愛(ài)人憐人的“仁心”我們才會(huì)更有動(dòng)力提高我們的專業(yè)水平,努力掌握治病之“仁術(shù)”并精進(jìn)不止,以此提高服務(wù)質(zhì)量?!皭?ài)心”給了我們工作的動(dòng)力,“細(xì)心”提高了我們服務(wù)的水平,“仁心”則能提高了我們整體的服務(wù)質(zhì)量。
“生命所系,健康相依”。
有人說(shuō)醫(yī)療工作是一門(mén)藝術(shù),而我說(shuō)醫(yī)療工作更是一種生活、一種價(jià)值、一種貢獻(xiàn)。我們要為從事這樣一份工作而感到榮幸,感到自豪。但因?yàn)槲覀児ぷ鳟愅卺t(yī)院的特殊性,我們還得增強(qiáng)我們的服務(wù),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。只要我們胸懷“愛(ài)心”、手握“細(xì)心”頭頂“仁心”秉著“愛(ài)心、細(xì)心、仁心”的三心級(jí)服務(wù)。相信健康中心會(huì)在健康山谷扎根、開(kāi)花與酒店共創(chuàng)輝煌,結(jié)出累累碩果。
我的演講結(jié)束,謝謝大家!
此稿版權(quán):二羊中醫(yī)網(wǎng),
酒店服務(wù)演講稿篇十
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“金穗人”,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客戶直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄——總之,各種各樣的人們來(lái)往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工作生動(dòng)而多彩!
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門(mén)面,是能展示“金穗”精神面貌的窗口,是顧客第一印象形成的地方,這里是顧客進(jìn)來(lái)第一個(gè)接觸的地方,也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受,所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣,同時(shí)也感覺(jué)到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前,我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語(yǔ)言,更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài),把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記,也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮,讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù),才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質(zhì)好的,有素質(zhì)差一點(diǎn)的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人,也有自己的個(gè)性和情緒變化,而無(wú)論怎樣,我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認(rèn)為顧客的事情無(wú)小事,自己的事情無(wú)大事,所以這些年來(lái),沒(méi)有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意,作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí),從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件與以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就是軟件,我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來(lái),我們用真誠(chéng)換真情,我們用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來(lái)了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無(wú)形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空,是來(lái)形容那些沒(méi)有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒(méi)有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒(méi)有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒(méi)有豪言壯語(yǔ),只有樸實(shí)無(wú)華的言行;沒(méi)有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒(méi)有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說(shuō)明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)和忠誠(chéng)。我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我們的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
酒店服務(wù)演講稿篇十一
《將服務(wù)理念根植于心》 尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是長(zhǎng)富宮中心財(cái)務(wù)部的xxx,很榮幸能與在座的各位歡聚一堂,一起探討公司的發(fā)展大計(jì)。通過(guò)兩周的培訓(xùn)學(xué)習(xí),感觸良多。在進(jìn)入演講之前,我首先要感謝公司,感謝公司給了我展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),感謝公司給了我演繹人生的舞臺(tái)。
當(dāng)我思考到這個(gè)主題的時(shí)候,我問(wèn)了自己這樣一個(gè)問(wèn)題:服務(wù)理念在我們酒店乃至于整個(gè)集團(tuán),具體體現(xiàn)在哪里呢?是一句話掛在嘴邊嗎,還是一種偶爾在腦海中一閃而過(guò)的想法,還是被淹沒(méi)在一行行文字的書(shū)卷中?都不是,我想,服務(wù)理念應(yīng)該是一種態(tài)度,一種情懷,更是一種責(zé)任。服務(wù)理念應(yīng)該在我們每一位領(lǐng)導(dǎo)、員工心中,伴隨著我們血液的流淌,在我們身體中不斷的循環(huán)流動(dòng),時(shí)刻的提醒著我們服務(wù)的重要性。
放眼當(dāng)今的中國(guó),要提高國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力,必須通過(guò)優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、塑造品牌而走上質(zhì)量型發(fā)展的道路,所以“中國(guó)服務(wù)”是中國(guó)未來(lái)發(fā)展的必然之路。一個(gè)企業(yè)要想在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下做好、做大,也必須在服務(wù)方面下功夫,打造一流的服務(wù)、用服務(wù)贏得客戶尊重,只有這樣,企業(yè)才能使實(shí)現(xiàn)它的最大價(jià)值,在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)浪潮中,乘風(fēng)破浪,占得先機(jī)。
就我們而言,在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形式下,要優(yōu)先實(shí)現(xiàn)服務(wù)化,不斷創(chuàng)造新的服務(wù)點(diǎn)以適應(yīng)社會(huì)的變遷。而實(shí)現(xiàn)服務(wù)化必須要實(shí)現(xiàn)人才化,以人才來(lái)促進(jìn)服務(wù)。首先公司可以根據(jù)員工的優(yōu)缺點(diǎn)重新進(jìn)行團(tuán)隊(duì)組合,使團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系更加融洽,明確大家的崗位職責(zé),消除團(tuán)隊(duì)的“大鍋飯心理”。針對(duì)原來(lái)業(yè)績(jī)上報(bào)存在的問(wèn)題,逐步完善業(yè)績(jī)上報(bào)制度,采取層層把關(guān)、公開(kāi)公正的原則,表?yè)P(yáng)先進(jìn)者,鼓勵(lì)后進(jìn)者,鼓舞全體員工的士氣;其次通過(guò)多種途徑、多個(gè)層面的培訓(xùn),讓團(tuán)隊(duì)參加一系列的培訓(xùn)活動(dòng),拓寬團(tuán)隊(duì)的思想,提高團(tuán)隊(duì)的整體道德修養(yǎng)和創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)員工提出新思路和創(chuàng)新方法。及時(shí)的反饋工作中遇到的問(wèn)題,共同進(jìn)行分析,群策群力找出解決問(wèn)題的辦法,使工作中的實(shí)際問(wèn)題得到了及時(shí)的解決。大客戶是市場(chǎng)稀缺資源,也是企業(yè)的利潤(rùn)源泉。做好客戶管理,我們酒店經(jīng)營(yíng)管理工作中最重要的工作之一,指派專人建立了完整大客戶業(yè)務(wù)檔案,對(duì)大客戶的情況進(jìn)行了解,有針對(duì)性的提供服務(wù),做好客戶分析,贏得市場(chǎng)的主權(quán)。及時(shí)收集客戶的使用信息和潛在要求。
心存憂患,時(shí)刻為企業(yè)著想是我們的職業(yè)道理所在,對(duì)于我們的員工而言,恪盡職守那是義不容辭的責(zé)任,如何提高我們的綜合素質(zhì),如何做好我們的本職工作,這是我們工作的重點(diǎn),也是我們工作的發(fā)展方向,要真正將自己融入酒店的新發(fā)展中。作為企業(yè)的一員,我們應(yīng)該有著更深的憂患意識(shí),應(yīng)當(dāng)清醒地看清我們酒店在當(dāng)前發(fā)展所面臨的種種壓力,做到不以過(guò)去論成績(jī),不把困難當(dāng)借口,努力把各項(xiàng)工作做得更深、更細(xì)、更實(shí)。堅(jiān)持團(tuán)結(jié)進(jìn)取,迎難而上,追求卓越,服務(wù)領(lǐng)先,創(chuàng)造價(jià)值的奮斗信念。這也是此次培訓(xùn)給我最深切的感受。
橋梁在橋墩的支撐下,顯得更加堅(jiān)實(shí);生命在時(shí)空的沉淀中,顯得更加有價(jià)值,企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)每一位工作人員的真誠(chéng)對(duì)待。我們酒店的每一名員工要明白到:服務(wù)是我們企業(yè)的立身之本,服務(wù)是企業(yè)的利潤(rùn)之源,服務(wù)是企業(yè)的品牌之魂。服務(wù)是企業(yè)的生命,更是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生命。以服務(wù)求發(fā)展,以服務(wù)促發(fā)展。
在我看來(lái),我們酒店企業(yè)就像一艘正在浩瀚的大海中前行的巨輪,正是因?yàn)橛形覀內(nèi)w員工日日夜夜團(tuán)結(jié)奮斗的結(jié)果,才有了我們今天的自豪!作為酒店其中的一份子,我也由衷的為之榮耀,在以后的工作中,要把“服務(wù)”二字銘記于心,讓其成為腦海中一種強(qiáng)烈的意識(shí)。一方面,勤于學(xué)習(xí),努力挖掘進(jìn)步之源。對(duì)于工作中遇到的問(wèn)題,積極向經(jīng)驗(yàn)豐富的同事學(xué)習(xí)。另一方面,始終保持蓬勃向上的朝氣,以創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的士氣、開(kāi)拓創(chuàng)新的勇氣,以創(chuàng)造性的精神來(lái)開(kāi)展工作,以友愛(ài)之心對(duì)他人,以奉獻(xiàn)之心迎發(fā)展,為建設(shè)酒店的美好未來(lái)而努力。
正所謂大河有水,小河才能溪水長(zhǎng)流。一個(gè)人無(wú)論有多大能力,都不可能靠一己之力成就一番事業(yè)。只有我們的企業(yè)壯大,我們才能得到更多的平臺(tái),才能有施展自己才華的空間,我們?cè)跒榫频攴瞰I(xiàn)著青春和智慧的同時(shí),公司也在為我們提供著發(fā)展空間和實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái)。所以,我們應(yīng)該心存感激,保持良好的心態(tài),做好本職工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)們,讓我們共同努力,上下一,站在歷史發(fā)展的新高點(diǎn),謀求新的發(fā)展,為建設(shè)新時(shí)代的酒店發(fā)奮圖強(qiáng),奮勇前進(jìn),用我們的滿腔執(zhí)著,書(shū)寫(xiě)對(duì)事業(yè)的珍愛(ài);用敬業(yè)奉獻(xiàn),詮釋服務(wù)的內(nèi)涵,共同譜寫(xiě)集團(tuán)未來(lái)發(fā)展美好的篇章!
我的演講完了,謝謝大家!
酒店服務(wù)演講稿篇十二
我們的承諾:時(shí)刻供給個(gè)性化的服務(wù)。
1、無(wú)論何時(shí)何地,遇上客人都須微笑著主動(dòng)問(wèn)候。
2、盡可能用客人的母語(yǔ)來(lái)問(wèn)候客人。若不明白客人的國(guó)籍或不懂他們的語(yǔ)言,須微笑著用自我的語(yǔ)言去問(wèn)候。
3、即使你正忙著或有許多客人在你面前,仍須密切關(guān)注周圍的情形。當(dāng)有其他客人在附近或走近你,須放下工作,微笑著問(wèn)候客人。
4、當(dāng)你和客人交談時(shí),要堅(jiān)持目光交流,且很自然地(不機(jī)械地)用客人的名字溫和地稱呼對(duì)方。
5、當(dāng)你幫忙客人完成一件事情,告訴客人你的名字并詢問(wèn)客人是否還需要其它服務(wù)。
6、當(dāng)與小孩打交道時(shí),不要忽略他們,避免用第三人稱提到小孩子,如可能的話,應(yīng)蹲下身子與他們直接交流。
7、若客人的要求你無(wú)法完成,須立即聯(lián)系其它能幫忙客人的員工,同時(shí)要告訴客人將由誰(shuí)為他服務(wù)及估計(jì)完成時(shí)光。
8、時(shí)刻牢記客人依靠你令他們有賓至如歸的感覺(jué)。你必須對(duì)本部門(mén)的情景及酒店的設(shè)施、可供給的服務(wù)和特點(diǎn)了如指掌,僅有這樣,你才能供給有幫忙的信息。
9、當(dāng)有客人在酒店里問(wèn)路時(shí),不要僅僅指方向,應(yīng)陪著客人多走幾步路,并詢問(wèn)他們是否需要陪同至目的地。
10、須意識(shí)到客人的需要,在客人提出要求前就供給服務(wù)。
11、不要在你與客人之間設(shè)置任何物理障礙。在情景允許下,跨出柜臺(tái)或工作區(qū)域與客人接觸,你會(huì)顯得友好得多。
12、在與客人接觸中,供給一些意想不到的細(xì)小服務(wù)。比如,給在大堂里哭鬧的小孩一塊糖果或詢問(wèn)客人是否旅途愉快。
13、當(dāng)客人在房間而你又需要進(jìn)入房間時(shí),須征詢客人的同意。
14、在任何情景下,都須為客人開(kāi)門(mén),擋門(mén)或擋住電梯中。
15、作為酒店的形象大使,在任何時(shí)候都必須表現(xiàn)得精神抖擻和儀表整潔。
酒店服務(wù)演講稿篇十三
1、辭舊迎新又一年,敲鑼打鼓您別嫌,酒店舉辦聯(lián)歡會(huì) 拜年
2、各位同事大家好,三局半要表一表,不管演的.好不好 別跑
3、我們四個(gè)話挺多,大家不要嫌啰嗦,希望弄夠捧捧場(chǎng) 鼓掌
4、說(shuō)陽(yáng)光來(lái)唱依水,依水伴水陽(yáng)光美,酒店行業(yè)一大批 咱第一
5、酒店開(kāi)業(yè)四年多,生意火的沒(méi)話說(shuō),高端大氣上檔次 住著
6、銷售工作不怕難,都是巾幗女好汗,只要她們一出手 簽單
7、財(cái)務(wù)部他不一般,管錢(qián)工作莫等閑,要問(wèn)大家啥看法 漲錢(qián)
8、營(yíng)養(yǎng)早餐品種多,綠色健康沒(méi)的說(shuō),廚師精心來(lái)準(zhǔn)備 別浪費(fèi)
9、國(guó)香館來(lái)美名傳,大師作品樣樣全,雖然有些看不懂 金不換
10、微笑天使是前臺(tái),微笑服務(wù)暖心懷,扎根前線不言累 最美
11、保駕護(hù)航為酒店,站完崗來(lái)搞訓(xùn)練,你猜他們都是誰(shuí)? 保安員
12、客房部最是累, 房間整潔物品備,能讓客人舒心睡 消疲憊
13、想要企業(yè)搞的好,大會(huì)小會(huì)少不了,上傳下達(dá)精神到 接待好
14、工程部要技術(shù)高,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)要搞好,一切困難都不怕 修好
15、瑤池仙境福泉宮,美景騰云再霧中,邀您常到此福地 福壽增
16、酒店才人真不少,年紀(jì)大來(lái)也有小,要問(wèn)那個(gè)貢獻(xiàn)打 都不少
17、酒店業(yè)績(jī)步步高,領(lǐng)導(dǎo)汗水不可少,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心 協(xié)調(diào)
18、新年要有新目標(biāo),再翻兩翻不算高,幾位老總來(lái)坐鎮(zhèn) 保準(zhǔn)超
19、今天大家來(lái)聚會(huì),放下一年苦與累,憧憬明天心兒醉 信心百倍
20、為了今晚聯(lián)歡會(huì),大家辛苦來(lái)準(zhǔn)備,后面還有好節(jié)目 撤退
鑼鼓振天新年到, 男女老少齊歡笑, 馬琴舉行聯(lián)歡會(huì), 火爆!
各位朋友晚上好 歡迎大家來(lái)指導(dǎo) 不管說(shuō)得好不好 別跑
總經(jīng)理發(fā)號(hào)令, 店內(nèi)上下齊響應(yīng), 服務(wù)指標(biāo)要完成, 拼命!
傳菜人員干勁高, 千斤重?fù)?dān)肩上挑, 各顯神通出決招, 準(zhǔn)超!
服務(wù)英雄真不少, 有的年青有的老,
要問(wèn)貢獻(xiàn)有多大, 不??!
餐飲廚師哈哈樂(lè), 見(jiàn)著一個(gè)宰一個(gè), 生雞活鴨哪里跑, 接客!
各個(gè)樓層配合好, 工人采食俱財(cái)保, 向著目標(biāo)齊努力, 快跑!
服務(wù)必須保安全, 時(shí)刻牢記莫戲言, 疏忽大意出了事, 玩完!
去年財(cái)富呱呱叫, 馬琴收入就是高, 花花綠綠漂的啥, 鈔票!
餐飲發(fā)展靠職工, 我們都是主人翁, 鎖定目標(biāo)不放松, 猛沖!
說(shuō)到這里算一臺(tái), 下次演出咱再來(lái), 預(yù)祝大家節(jié)日好, 拜拜!
自編自演不在行 不管聽(tīng)的爽不爽 還要請(qǐng)您多捧場(chǎng) 鼓掌
酒店服務(wù)演講稿篇十四
2.“我淡妝打扮,由于是基本規(guī)矩”;
3.“我服裝整潔,由于是專業(yè)服務(wù)”;
4.“我樂(lè)于助人,由于客人是朋友”;
5.“我布滿自大,由于我做得最棒”;
6.“我們是真的,真的最棒!”
7.賓客至上,服務(wù)第一;
8.聯(lián)合高效,永爭(zhēng)一流.
9.微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn)
10.說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
11.做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn)
12.理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
13.溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
14.我愛(ài)自己,我喜好而今的工作;
15.我布滿著:山岳般的自大,火焰般的熱忱;
16.聯(lián)合協(xié)作盡善盡美
17.優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精
18.聯(lián)合奮進(jìn)共窗輝煌
19.積極拼搏振興黃金
20.我是最棒的.,我是最良好的;
21.我布滿活力,我肯定做得到!
22.共拼共博共興容!
酒店服務(wù)演講稿篇十五
2、很高興再次見(jiàn)到您。
3、希望再次見(jiàn)到您。
4、祝您有美好的一天。
5、下午好,()廳,我是()有什么可以效勞的。
6、這是我們廚師長(zhǎng)的拿手菜。
7、有什么可以為您效勞。
8、歡迎光臨。
9、您的牛排要什么程度?
10、我們可安排各種座位形式,有e形、t形和u形,您要那種?
11、會(huì)議座位要?jiǎng)?chǎng)形式還是其它正式一些的形式?
12、我們有本地產(chǎn)的葡萄酒:長(zhǎng)城、王朝、華東,您要哪種?
13、這是您的帳單,共計(jì)()人民幣,含%服務(wù)費(fèi),謝謝,希望您再來(lái)。
14、我們提供以下果汁:橙汁、番茄汁、西柚汁、您要哪種?
15、真對(duì)不起,這個(gè)品種剛賣完。
酒店服務(wù)演講稿篇十六
1、物品準(zhǔn)備
在平時(shí)我們上班的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄顧客電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽(tīng)筒,但是,在與顧客進(jìn)行電話溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音,從而給顧客帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽(tīng)筒,右手寫(xiě)字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與顧客溝通的目的。
3、接聽(tīng)時(shí)間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng),如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話的時(shí)間,在接到顧客電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)
接聽(tīng)電話過(guò)程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢(shì)。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢(shì),尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外,保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
5、重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽(tīng)完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來(lái)電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì),使整個(gè)上班的效率更高。例如,應(yīng)該對(duì)會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號(hào)碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對(duì),盡可能地避免錯(cuò)誤。
6、道謝
最后向顧客道謝是基本的禮貌,來(lái)者是客,以客為尊,千萬(wàn)不要因?yàn)殡娫掝櫩筒恢苯用鎸?duì)而認(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓顧客先收線掛電話,我們?cè)賿斓綦娫挕?BR> 二、酒店前臺(tái)接待服務(wù)禮儀規(guī)范
1、形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺(tái)接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng),頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長(zhǎng)指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范
酒店前臺(tái)接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門(mén)面;。因此要求前臺(tái)接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。前臺(tái)接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語(yǔ)、目光和微笑等;在上班的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令顧客覺(jué)得容易接近。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng),不可得罪顧客,亦無(wú)須阿諛?lè)畛?,聲線要溫和,不可過(guò)大或過(guò)小,要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范
顧客來(lái)到柜臺(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問(wèn)安,表現(xiàn)出曾受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為顧客服務(wù)。
對(duì)顧客的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽(tīng)后再做解答。解答問(wèn)題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意;對(duì)不起,請(qǐng)稍等,我?guī)湍鷨?wèn)一下;,問(wèn)完要向顧客反饋。
酒店服務(wù)禮儀——服務(wù)員禮儀
一、基本要求
(1)儀表
上班時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈,注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好,衣服的襯里不可露出,不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜,襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務(wù)員不留大鬢角,后面的頭發(fā)不能長(zhǎng)到衣領(lǐng),不留胡須,常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長(zhǎng)到披肩。但必須化淡妝,不準(zhǔn)佩戴任何首飾,不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態(tài)
餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊、挺拔,體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正,表現(xiàn)出坐的.高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走,不能走中間,不可跑步,不可與顧客搶道。接待顧客時(shí),手勢(shì)的運(yùn)用要規(guī)范和適度,談話中手勢(shì)不宜過(guò)多,動(dòng)作不宜過(guò)大。如為顧客指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用“直臂式”,請(qǐng)顧客進(jìn)入時(shí)應(yīng)用“橫擺式”等。同時(shí)需要注意手勢(shì)運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合,以免顯得出硬,給顧客造成誤解。
(4)態(tài)度
服務(wù)人員在接待中要熱情適度,耐心周到,對(duì)賓客的態(tài)度反映敏感,虛心聽(tīng)取顧客意見(jiàn),遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng),使自己保持良好的心態(tài)。
二、領(lǐng)臺(tái)
領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員包括:門(mén)衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員營(yíng)業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的顧客情況,做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備,營(yíng)業(yè)前站在餐廳門(mén)口兩側(cè)或里面,便于環(huán)顧四周位置,等待迎接顧客。
顧客到來(lái)時(shí)要熱情相迎,主動(dòng)問(wèn)候。在引領(lǐng)顧客時(shí),應(yīng)問(wèn)清是否預(yù)約、幾位,然后把顧客引到合適的座位。這主要根據(jù)顧客的身份、年齡等來(lái)判定。賓客就餐完畢離開(kāi)時(shí),要有禮貌地歡送,并致告別語(yǔ),目送賓客離開(kāi)。
三、值臺(tái)
值臺(tái)人員服務(wù)禮儀主要包括開(kāi)菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。
顧客被引到餐桌前,要主動(dòng)問(wèn)好,并給顧客拉椅讓座,遞香巾。遞香巾時(shí),可雙手捏住香巾并解遞到顧客面前,也可用不銹鋼夾夾起香巾送給顧客。
顧客如點(diǎn)飲料,飲料應(yīng)放在顧客的右側(cè),然后打開(kāi)飲料瓶蓋。同時(shí)需注意要用右手握瓶,露出商標(biāo),左手托瓶子上端,將飲料徐徐倒入飲料杯中,不宜倒得太滿,也不可倒太快。拉開(kāi)易拉罐時(shí),不要將罐口沖向顧客,如顧客沒(méi)點(diǎn)飲料,則一定要上茶,茶杯放在墊盤(pán)上,輕輕放于桌上,把茶杯把手轉(zhuǎn)向顧客右手方向。
顧客如預(yù)先沒(méi)有定菜,值臺(tái)服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè),躬身雙手將菜單遞上,請(qǐng)顧客點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝妙櫩屯扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長(zhǎng)者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上,一式兩份,一分送給廚臺(tái)值班,一份送給帳臺(tái)買(mǎi)單。
快開(kāi)席時(shí),值臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上,從第一道菜開(kāi)始,值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為顧客斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是:男主賓、女主賓,從正主位左側(cè)開(kāi)始,按順時(shí)針?lè)较蛑鹞徽寰?,最后再斟主位。?dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí),服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng),站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí),應(yīng)先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí),左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾,以備擦酒滴、飲料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒時(shí),一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特別是啤酒,開(kāi)始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯邊,而且倒得速度也由快變慢,以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體,2分泡沫為好。
四、走菜
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜,一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺(tái),二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺(tái)。上菜要求快,特別是午餐。主食由服務(wù)員用右手放于顧客的左側(cè)。最后一道菜是湯,飯后上茶。
上菜時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn),看準(zhǔn)方向,擺放平穩(wěn),不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術(shù)。服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案。凡是花式冷盤(pán),如孔雀、鳳凰等冷盤(pán),以及整雞、鴨、魚(yú)的頭部要朝著主賓。上好菜后,服務(wù)員退后一步,站穩(wěn)后報(bào)上菜名。
(2)端菜一定要用托盤(pán),不可用手直接端拿,更不允許大姆指按住盤(pán)邊或插入盤(pán)內(nèi)。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美,具體要求是用五指和手掌托起,托盤(pán)不過(guò)耳,托盤(pán)不能太低,托盤(pán)邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的,重托時(shí)可用另一只手扶著托盤(pán)。
(3)撤換餐具時(shí)要先征得顧客同意。撤換時(shí)一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般顧客的右側(cè)平端出去。如果菜湯不小心撒在同性顧客的身上,可親自為其揩凈,如撒在異性顧客身上,則只可遞上毛巾,并表示歉意。
五、帳臺(tái)
主要包括收款、買(mǎi)單、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀。
買(mǎi)單,當(dāng)把顧客用餐的細(xì)目送到收款臺(tái)后,帳臺(tái)服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的單價(jià)標(biāo)上,一并合計(jì)好用款總數(shù)。合計(jì)好后,在顧客用畢主餐飲茶時(shí),由值臺(tái)服務(wù)員用托盤(pán)將帳單送到顧客面前,并且應(yīng)站到負(fù)責(zé)買(mǎi)單顧客的右后側(cè),輕聲告之,然后用錢(qián)夾把錢(qián)放進(jìn)托盤(pán)送回帳臺(tái),并把找回的余款送到買(mǎi)單顧客面前,敘說(shuō)清楚。
六、廚臺(tái)
上崗前首先要整理上班環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。廚臺(tái)衛(wèi)生主要包括:廚臺(tái)、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺(tái)要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手,梳理頭發(fā),整理面容,戴上上班帽,穿上白上衣,系上圍裙,上班服一定清潔。在操作時(shí),一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗,不能在上班現(xiàn)場(chǎng)打噴嚏等,也不允許邊操作、邊吸煙等等。
買(mǎi)單時(shí)如顧客轉(zhuǎn)帳,一定請(qǐng)顧客填定賬號(hào)并簽字。賬臺(tái)服務(wù)人員一般正坐在賬臺(tái)內(nèi),可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方,面帶微笑。
酒店服務(wù)禮儀——儀態(tài)禮儀
一、站姿
1、站姿應(yīng)自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開(kāi)位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應(yīng)繃直,如因長(zhǎng)時(shí)間站立感覺(jué)疲勞時(shí),可左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立。
4、當(dāng)與顧客距離2米時(shí),就應(yīng)主動(dòng)鞠躬問(wèn)好。與顧客交流時(shí),應(yīng)與顧客保持60公分-1米距離,目光應(yīng)注視在顧客的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量顧客。若顧客的身高較底或聲音較小,應(yīng)上前站在顧客的左側(cè)仔細(xì)聆聽(tīng)。
5、為顧客指引方向時(shí),應(yīng)站在顧客的一側(cè)用同側(cè)的手為顧客指引,盡量引導(dǎo)顧客正視其想要去的地方。
6、站行李臺(tái)時(shí),應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺(tái)上,顧客距離2米時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!)。
7、站在側(cè)門(mén)時(shí),應(yīng)在側(cè)門(mén)內(nèi)側(cè),與側(cè)門(mén)保持90°站立,如顧客進(jìn)出距離2米時(shí)拉門(mén)迎送進(jìn)出店顧客,身體前傾30°鞠躬向顧客問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),除上班外不得隨意走動(dòng),隨時(shí)為顧客提供服務(wù)。
8、站門(mén)童崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門(mén)外右側(cè)站立,除上班外不得隨意走動(dòng)
1)有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢(shì),指引車輛停在適當(dāng)位置,主動(dòng)上前開(kāi)門(mén)、問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
2)無(wú)車輛時(shí):距離顧客2米時(shí)應(yīng)鞠躬問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
3)在顧客有行李的情況下,都應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)顧客是否需要幫助!(xx您好,請(qǐng)問(wèn)需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候顧客
1)顧客c/i時(shí)應(yīng)在顧客后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時(shí),若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)顧客是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,向進(jìn)出電梯顧客問(wèn)好并幫助控制電梯(您好,請(qǐng)問(wèn)您要到哪個(gè)樓層?),進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為顧客護(hù)梯,請(qǐng)顧客先行“您的樓層到了,您請(qǐng)?!?。如帶顧客進(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯,遇到電梯內(nèi)有顧客應(yīng)問(wèn)好“不好意思,打攪了?!?BR> 4)在樓層等候顧客應(yīng)在顧客左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。
5)客房門(mén)口等候時(shí),應(yīng)站立于房門(mén)口貓眼正前方,以便顧客確認(rèn)員工身份,將行李車放于房門(mén)正前方,不得阻礙顧客通行,按一聲門(mén)鈴,隔三秒敲門(mén)三聲,報(bào)“bellservice您好,行李員”,待顧客同意后方可進(jìn)入房間為顧客提供服務(wù)。
二、走姿
1、行走時(shí)上體要保持正直,重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾,頭部要端正,雙目平視,肩部放松。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應(yīng)相對(duì)為直線,不要內(nèi)八字走路,或者過(guò)分地外八字走路,足跡在前方一線兩側(cè)。
4、迎面遇見(jiàn)顧客時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)靠右邊行走,并向顧客問(wèn)候。
5、所有員工在飯店內(nèi)行走,一律靠右而行,兩人以上列隊(duì)行走,不得與顧客搶道,絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過(guò)急導(dǎo)致身體失衡沖撞了顧客。
6、上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導(dǎo)中:本人所處的位置(位于顧客的左前方1米左右);協(xié)調(diào)的速度(以顧客的速度為標(biāo)準(zhǔn));及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。
酒店服務(wù)禮儀——酒店職業(yè)用語(yǔ)
1、七聲十七字:
七聲:來(lái)有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、顧客表?yè)P(yáng)有致謝聲、顧客批評(píng)打擾顧客有致歉聲、顧客欠安有問(wèn)候聲、顧客交辦事宜有回聲。
十七字:您、您好、謝謝、請(qǐng)、對(duì)不起、再見(jiàn)、歡迎再次光臨。
2、服務(wù)語(yǔ)言的原則:
3、服務(wù)語(yǔ)言的要求:
(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡(jiǎn)明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀
4、禮貌服務(wù)用語(yǔ)的正確使用:
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語(yǔ):
久仰拜訪留步勞駕借光請(qǐng)教賜教光臨高壽
失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請(qǐng)問(wèn)多謝
(2)注意說(shuō)話時(shí)的舉止:
與賓客說(shuō)話時(shí),應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對(duì)方,隨時(shí)察覺(jué)對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求,同時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。
(3)注意說(shuō)話時(shí)的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)和語(yǔ)速。
(5)注意語(yǔ)言要簡(jiǎn)練,中心要突出。
(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(yǔ)。
(7)注意不同語(yǔ)言在表達(dá)上的差別:例如:祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。
5、禮貌服務(wù)用語(yǔ):
(1)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎您來(lái)這里就餐、歡迎您到——酒店來(lái);
(3)祝賀語(yǔ):祝您生日快樂(lè)、節(jié)日快樂(lè)、新年快樂(lè)、圣誕快樂(lè)
(7)指路用語(yǔ):請(qǐng)往這邊走,先生請(qǐng)?jiān)谶@里上樓(下樓)請(qǐng)跟我來(lái);
(8)答謝語(yǔ):感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持;
(10)電話用語(yǔ):您好——先生女士;我該怎樣稱呼您?請(qǐng)問(wèn)您貴姓?請(qǐng)問(wèn)您找哪一位?請(qǐng)不要掛斷。
酒店服務(wù)禮儀——其他注意事項(xiàng)
1、究個(gè)人衛(wèi)生。著裝整潔、無(wú)污損,并使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務(wù)時(shí),做到舉止得體、自然。
2、悉菜肴酒水。當(dāng)顧客對(duì)菜肴、酒水不甚了解時(shí),應(yīng)及時(shí)給予詳細(xì)的解釋,并適當(dāng)?shù)亟o出合理的點(diǎn)餐建議,不可一問(wèn)三不知、答非所問(wèn)。
3、尊重顧客選擇。顧客點(diǎn)餐時(shí),不反復(fù)推薦顧客不點(diǎn)的菜肴、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習(xí)慣,對(duì)于第一次來(lái)就餐的顧客,主動(dòng)詢問(wèn)是否有忌口或其他的用餐習(xí)慣。
4、服務(wù)熱情細(xì)致。在接到顧客訂餐時(shí),認(rèn)真記錄來(lái)顧客數(shù)和用餐時(shí)間,并問(wèn)清是否需要吸煙區(qū)或視野良好的座位;當(dāng)顧客進(jìn)入餐館,熱情、主動(dòng)地將顧客帶到座位;在為顧客提供服務(wù)時(shí),遵循先女賓后男賓、先顧客后主人、先長(zhǎng)輩后晚輩、先兒童后成人等原則;顧客離去時(shí),提醒顧客不要遺忘所帶物品,并表示感謝,歡迎再次光臨。
5、不要當(dāng)著顧客的面挖鼻孔、掏耳朵、脫鞋、更衣,不對(duì)熟悉的顧客指點(diǎn)、拉扯等。
6、顧客點(diǎn)餐時(shí),可適當(dāng)介紹推薦本餐館的特色飲食,顧客所點(diǎn)菜肴夠用時(shí),應(yīng)主動(dòng)提醒,切忌故意誘導(dǎo)顧客點(diǎn)菜過(guò)多,造成浪費(fèi)。
7、結(jié)賬時(shí),宜低聲向結(jié)賬者報(bào)出所收、找的錢(qián)數(shù)。
酒店服務(wù)演講稿篇十七
1)酒店服務(wù)的“三通理論”:通情;通氣;通報(bào)。
2)將心比心,用我的愛(ài)心、誠(chéng)心、細(xì)心,換您的舒心、放心、安心。
3)微笑服務(wù),快樂(lè)你我。
4)微笑是世界上最美麗的語(yǔ)言。
5)好貨不愁賣,好店不愁客。
6)細(xì)微見(jiàn)真情,關(guān)愛(ài)滿酒店。
7)把我的微笑變成大家的快樂(lè)。
8)面帶微笑,熱情服務(wù)。
9)把方便留給旅客,把困難留給自己;把微笑送給旅客,把委屈留給自己。
10)一個(gè)真誠(chéng)的微笑,會(huì)讓人郁悶全消,心情變好。
11)愿我的微笑像春風(fēng)一樣溫暖著客人的心。
12)我服務(wù)我快樂(lè)。
13)您的健康我的追求,您的滿意我的目標(biāo)。
14)微笑是內(nèi)心喜悅的情緒,是表示誠(chéng)摯、友好和尊重的內(nèi)心體現(xiàn)。
15)酒店服務(wù)的“十個(gè)用心”:細(xì)心、耐心、真心、熱心、愛(ài)心、貼心、盡心、誠(chéng)心、平常心、隨喜心。
16)您的微笑是對(duì)我們最好的鼓勵(lì)與獎(jiǎng)勵(lì)。
17)微笑暖人心,真情待客戶。
18)開(kāi)拓知識(shí),創(chuàng)新服務(wù)。
19)用心做好細(xì)節(jié),以誠(chéng)贏得信賴。
20)酒店服務(wù)的“四大標(biāo)準(zhǔn)”:“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”、“黃金標(biāo)準(zhǔn)”、“金鑰匙標(biāo)準(zhǔn)”和“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”。
酒店服務(wù)演講稿篇十八
一位小姐正在給915房間的客人辦理離店手續(xù)。
閑聊中,那位客人旁顧左右,捋下手指上的一枚戒指,偷偷塞到小姐手里低聲道:“我下星期還要來(lái)長(zhǎng)住一個(gè)時(shí)期,請(qǐng)多多關(guān)照?!?BR> 小姐略一愣,旋即,鎮(zhèn)定自若地捏著戒指翻來(lái)覆去地玩賞一會(huì)兒,然后笑著對(duì)客人說(shuō)道:“先生,這枚戒指式樣很新穎,好漂亮啊,多謝你讓我見(jiàn)識(shí)了這么個(gè)好東西,可是您可要藏好,丟了很難找到。”
隨著輕輕的說(shuō)話聲,戒指自然而然地回到了客人手中。
客人顯得略有尷尬。
小姐順勢(shì)轉(zhuǎn)了話題:“歡迎您光顧我店,先生如有什么需要我?guī)兔Γ?qǐng)盡管吩咐地,您下次來(lái)我店,就是我店的長(zhǎng)客,理應(yīng)享受優(yōu)惠,不必客氣?!?BR> 客人正好下了臺(tái)階,忙不迭說(shuō):“多謝啦,多謝啦。”
客人轉(zhuǎn)身上電梯回房。
這時(shí),電話鈴響,小姐拎話筒。
小姐一皺眉,繼而一呶嘴,拔打電話。
“陳先生嗎,我是總臺(tái)的服務(wù)員,您能否告訴我打算什么時(shí)候離店,以便及時(shí)給您安排好行李員和出租車?!?BR> 鏡頭一轉(zhuǎn),915房間,陳先生:“哈哈,我懂你的意思啦,安排一輛的士吧?!?BR> 旁白:服務(wù)需要委婉的語(yǔ)言,而委婉的語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),需要刻意追求與琢磨才能到位。
賓館酒店的軟件提高,需要做方方面面的工作,而最基本的,最直接的就是服務(wù)工作中的語(yǔ)言,有道是:一句話惹人哭,一句話逗人笑。處理得當(dāng),錦上添花,處理不當(dāng),則前功盡棄。
酒店服務(wù)演講稿篇十九
1)保護(hù)賓客隱私,總是謹(jǐn)慎的談及賓客各種信息,在未得到客人允許的情況下,是絕對(duì)不允許透露的。因?yàn)檫@可能給客人帶來(lái)各種各樣的麻煩,甚至可能會(huì)間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
2)小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
3)通過(guò)各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂(lè)意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺(jué)自己受到關(guān)注。
4)說(shuō)話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
5)給客人真摯和微笑的問(wèn)候,這正取決于你的面部表情和眼睛。向賓客問(wèn)候時(shí),有動(dòng)作但卻一言不發(fā),會(huì)令賓客感到不自在或者認(rèn)為你根本不重視他;若無(wú)面部表情,則更可能會(huì)令賓客感到自己不受歡迎。相反的,若能做到給賓客一個(gè)真摯和微笑的問(wèn)候,可以讓賓客感覺(jué)到溫馨和周到。
6)在和賓客交談的過(guò)程中,仔細(xì)的聆聽(tīng)。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
7)遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
8)效率高一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn)。
9)不要展示缺乏信心的精神面貌。這會(huì)直接影響到其他員工的精神面貌,同樣的,這也會(huì)令賓客感覺(jué)你并不尊敬他,而導(dǎo)致賓客認(rèn)為酒店的服務(wù)水準(zhǔn)并不專業(yè)。所以,良好的精神面貌在工作中對(duì)酒店員工和賓客都起著很大的作用。
10)做事勤一點(diǎn),談話輕一點(diǎn)。
11)專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開(kāi)始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
12)在和賓客交談的過(guò)程中,仔細(xì)的聆聽(tīng)。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
13)在和賓客交談的過(guò)程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺(jué)到你誠(chéng)心的想幫助他,這樣即使最后無(wú)法滿足賓客要求,他也不會(huì)太在意。
14)遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
15)小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
16)微笑多一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。
17)通過(guò)各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂(lè)意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺(jué)自己受到關(guān)注。
18)說(shuō)話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
19)上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
20)脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)
酒店服務(wù)演講稿篇二十
酒店的服務(wù)一直都關(guān)系著酒店的發(fā)展,那么酒店的服務(wù)中要注意什么呢?下面是本站小編為大家整理的酒店服務(wù)禮儀,希望能夠幫到大家哦!
一、儀容
1.員工在崗時(shí)應(yīng)精神飽滿,表情自然,面帶微笑。
2.說(shuō)話時(shí)應(yīng)語(yǔ)氣平和,語(yǔ)調(diào)親切,不可過(guò)分夸張。
3.眼睛應(yīng)有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠(chéng)懇。
4.遇事從容大方、不卑不亢。
5.與客人交談時(shí),目光應(yīng)自然平視,不應(yīng)上下打量客人。
二、儀表
服飾
1. 飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服,并穿戴整齊。
2. 制服應(yīng)得體挺括,不應(yīng)有皺折、破損、污漬,領(lǐng)子、袖口、褲腳要保持清潔,不應(yīng)挽袖子或褲腿。
3. 穿著工服時(shí),扣子應(yīng)齊全、無(wú)松動(dòng),風(fēng)紀(jì)扣必須扣上。
4. 工號(hào)牌要佩戴在上衣的左胸上方,與第二??圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。
5. 在非工作區(qū)域內(nèi)不帶帽子,都應(yīng)該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。
6. 不應(yīng)在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如鑰匙鏈、小裝飾物等。
7. 除制服配套用腰帶外,一律系黑色腰帶。
8. 男員工著深色襪子、襪子不應(yīng)有破洞或抽絲,應(yīng)每天換洗。
9. 鞋子應(yīng)保持干凈、不變形、無(wú)破損,不得有污點(diǎn)、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。
10. 非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。
發(fā)式
1. 應(yīng)保持頭發(fā)的清潔、整齊,不得有頭垢、頭屑,發(fā)干應(yīng)光滑柔軟,要有光澤。
2. 色澤統(tǒng)一,發(fā)干和發(fā)尾沒(méi)有出現(xiàn)兩截顏色,不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。
3. 男員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn):分縫要齊,不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領(lǐng)。
修飾
在工作崗位上的員工應(yīng)注意修飾,正確得當(dāng)?shù)男揎椖芙o人以愉悅,得到顧客的認(rèn)同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。
修飾可分為:
1. 面部:?jiǎn)T工應(yīng)保持面容的整潔,上崗前應(yīng)做好面容檢查。男員工應(yīng)養(yǎng)成每天刮胡子的習(xí)慣,不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生,不應(yīng)吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。
2. 手部:經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。不得留長(zhǎng)指甲,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪,以不過(guò)指尖為標(biāo)準(zhǔn),不得在崗上或客人面前修剪指甲。
3. 首飾:不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結(jié)婚戒指(戒面不應(yīng)超過(guò)5毫米,飾物高不應(yīng)超過(guò)5毫米)。佩戴項(xiàng)鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主,不得戴過(guò)分張揚(yáng)的手表。
4. 化妝:不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。
5. 個(gè)人衛(wèi)生:每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹(shù)立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級(jí)飯店服務(wù)人員良好的外部形象。應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人的清潔衛(wèi)生,要勤洗澡、勤換衣。
6. 注意事項(xiàng):不應(yīng)在崗或客人面前打領(lǐng)帶、提褲子、整理內(nèi)衣。不可做檢查褲拉鏈?zhǔn)欠窭?,拉直下滑的襪子等不雅的動(dòng)作。不應(yīng)在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時(shí)不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應(yīng)回避客人。
三、儀態(tài)
站姿
1、站姿應(yīng)自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開(kāi)位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
3、雙臂自然下垂,雙手應(yīng)交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應(yīng)繃直,如因長(zhǎng)時(shí)間站立感覺(jué)疲勞時(shí),可左右調(diào)整身體重心,但上身應(yīng)保持直立。
4、當(dāng)與客人距離2米時(shí),就應(yīng)主動(dòng)鞠躬問(wèn)好。與客人交流時(shí),應(yīng)與客人保持60公分-1米距離,目光應(yīng)注視在客人的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小,應(yīng)上前站在客人的左側(cè)仔細(xì)聆聽(tīng)。
5、為客人指引方向時(shí),應(yīng)站在客人的一側(cè)用同側(cè)的手為客人指引,盡量引導(dǎo)客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺(tái)時(shí),應(yīng)在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺(tái)上,客人距離2米時(shí)就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!)。
7、站在側(cè)門(mén)時(shí),應(yīng)在側(cè)門(mén)內(nèi)側(cè),與側(cè)門(mén)保持90°站立,如客人進(jìn)出距離2米時(shí)拉門(mén)迎送進(jìn)出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),除工作外不得隨意走動(dòng),隨時(shí)為客人提供服務(wù)。
8、站門(mén)童崗時(shí),應(yīng)于大堂轉(zhuǎn)門(mén)外右側(cè)站立,除工作外不得隨意走動(dòng)
1) 有車輛時(shí):應(yīng)做停車手勢(shì),指引車輛停在適當(dāng)位置,主動(dòng)上前開(kāi)門(mén)、問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
2) 無(wú)車輛時(shí):距離客人2米時(shí)應(yīng)鞠躬問(wèn)好(您好、您好,請(qǐng)慢走!),并指引大門(mén)方向,后返回原崗位。
3) 在客人有行李的情況下,都應(yīng)主動(dòng)上前詢問(wèn)客人是否需要幫助!(xx您好,請(qǐng)問(wèn)需要幫助您嗎?)
9、在公共區(qū)域等候客人
1)客人c/i時(shí)應(yīng)在客人后方1.5米 - 2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。多個(gè)行李員等候時(shí),應(yīng)保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時(shí),若時(shí)間過(guò)長(zhǎng)應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
3)在電梯內(nèi)應(yīng)在電梯按鈕旁站立,將行李車放在電梯內(nèi)一邊,向進(jìn)出電梯客人問(wèn)好并幫助控制電梯(您好,請(qǐng)問(wèn)您要到哪個(gè)樓層?),進(jìn)出電梯時(shí),應(yīng)為客人護(hù)梯,請(qǐng)客人先行“您的樓層到了,您請(qǐng)?!薄H鐜Э腿诉M(jìn)電梯或單獨(dú)進(jìn)電梯,遇到電梯內(nèi)有客人應(yīng)問(wèn)好“不好意思,打攪了。”
4)在樓層等候客人應(yīng)在客人左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。
5)客房門(mén)口等候時(shí),應(yīng)站立于房門(mén)口貓眼正前方,以便客人確認(rèn)員工身份,將行李車放于房門(mén)正前方,不得阻礙客人通行,按一聲門(mén)鈴,隔三秒敲門(mén)三聲,報(bào)“bell service您好,行李員”,待客人同意后方可進(jìn)入房間為客人提供服務(wù)。
走姿
1、行走時(shí)上體要保持正直,重心放準(zhǔn),身體重心可稍向前傾,頭部要端正,雙目平視,肩部放松。身體協(xié)調(diào),兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要穩(wěn)健。
2、方向明確;兩腳行走線跡應(yīng)相對(duì)為直線,不要內(nèi)八字走路,或者過(guò)分地外八字走路,足跡在前方一線兩側(cè)。
4、迎面遇見(jiàn)客人時(shí),員工應(yīng)主動(dòng)靠右邊行走,并向客人問(wèn)候。
5、所有員工在飯店內(nèi)行走,一律靠右而行,兩人以上列隊(duì)行走,不得與客人搶道,絕不可氣喘吁吁或因動(dòng)作過(guò)急導(dǎo)致身體失衡沖撞了客人。
6、上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。
7、陪同引導(dǎo)中:本人所處的位置(位于客人的左前方1米左右);協(xié)調(diào)的速度(以客人的速度為標(biāo)準(zhǔn));及時(shí)的關(guān)照提醒(拐角、樓梯、或道路坎坷、照明不佳處);正確的體位(路途中回答、指引時(shí))。
四、語(yǔ)言
問(wèn)好
1、行30度鞠躬禮;
2、保持微笑和目光接觸;
3、音量、音調(diào):三米內(nèi)能夠清晰、明確聽(tīng)到;
4、客人距離2米時(shí),員工應(yīng)準(zhǔn)備問(wèn)好;距離1.5米時(shí)開(kāi)始鞠躬問(wèn)好;
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酒店服務(wù)演講稿篇二十一
我們的承諾:所有的客人都能享受到禮貌、高效和現(xiàn)代的通訊服務(wù)。
1、叫醒服務(wù)應(yīng)在預(yù)定時(shí)光2分鐘內(nèi)完成。
2、接線員需熟知如何操作語(yǔ)言信箱、上網(wǎng)連接、長(zhǎng)途電話、傳真以及其它通訊設(shè)備,并能及時(shí)供給幫忙。
3、客人的留言應(yīng)于10分鐘內(nèi)送至房間、傳真或包裹應(yīng)與客人取得聯(lián)系。若客人在房間,應(yīng)于10分鐘內(nèi)送至房間,若客人不在,應(yīng)留言給客人,并將留言10分鐘內(nèi)送至房間。
4、除非住店客人同意,不要把來(lái)電者的電話轉(zhuǎn)入語(yǔ)音信箱,或者語(yǔ)音信箱應(yīng)能夠讓來(lái)電者選擇轉(zhuǎn)回總機(jī)的服務(wù)。
5、僅有征得客人的同意后,才能讓客人在電話線上等候。
6、需要客人在電話線上等候時(shí),應(yīng)每隔30秒詢問(wèn)客人是否繼續(xù)等候,還是留言或者回電。
7、如果需要把客人的.電話轉(zhuǎn)至其他部門(mén),應(yīng)事先告知客人電話將被轉(zhuǎn)往哪個(gè)部門(mén),但不要盤(pán)問(wèn)客人。
8、客人的姓名和房號(hào)不可向外泄露,酒店的供應(yīng)商或合作者也不例外。