方案是為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而提出的一種具體規(guī)劃和設(shè)計(jì)。方案的可操作性和可持續(xù)性非常重要,要能夠在實(shí)際操作中得以貫徹和落實(shí)。希望這些范例可以幫助大家更好地理解和制定自己的方案。
公司送餐服務(wù)方案篇一
目錄
一、活動(dòng)背景
二、活動(dòng)目的
三、活動(dòng)主題
四、活動(dòng)信息
五、活動(dòng)概況
一、活動(dòng)背景:
隨著國內(nèi)微轎市場的競爭日益激烈,各品牌間的價(jià)格戰(zhàn)也愈演愈烈。然而,單靠價(jià)格戰(zhàn)、以“放血”來搶市場卻并不是長久之計(jì)。在消費(fèi)者對各種形式的降價(jià)促銷免疫力逐漸增強(qiáng)的當(dāng)下,為消費(fèi)者建立一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境,靠真正的服務(wù)來打動(dòng)消費(fèi)者,消化公司現(xiàn)有的qq6庫存車輛。
二、活動(dòng)目的:
1、借一周年之際開展全方位促銷活動(dòng)提升消費(fèi)者口碑促進(jìn)銷售;
2、提升旺季銷售量以保證年底銷量目標(biāo)的完成。
三、活動(dòng)主題:
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
四、活動(dòng)信息:
活動(dòng)名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)舉辦
公司所有展廳
活動(dòng)參加
奇瑞qq6已購車客戶和新成交用戶
活動(dòng)形式
以抽獎(jiǎng)形式為主的促銷活動(dòng),借助奇瑞qq6上市一周年的.噱頭,在銷售旺季給予消費(fèi)者更多的實(shí)質(zhì)性優(yōu)惠。并通過分眾信息、新顏色信息、促銷信息的傳播,強(qiáng)化產(chǎn)品賣點(diǎn),增加終端用戶到店率,用戶對產(chǎn)品的接觸率,進(jìn)一步提升消費(fèi)者口碑最終促進(jìn)銷售。
活動(dòng)調(diào)性
以抽獎(jiǎng)為主要形式的促銷活動(dòng),通過活動(dòng)增加到店率。
五、活動(dòng)階段劃分:
時(shí)間
階段
內(nèi)容
擔(dān)當(dāng)
12月15日前
前期籌備/預(yù)熱
1.在店內(nèi)制作并張貼活動(dòng)海報(bào);
2.在當(dāng)?shù)孛襟w上提前刊登活動(dòng)信息;
3.電話等形式告知用戶參與活動(dòng),店內(nèi)對購車用戶告知活動(dòng)細(xì)則;
4.制作活動(dòng)物料,在店內(nèi)進(jìn)行促銷活動(dòng)期間的裝飾,設(shè)立填寫表格和抽獎(jiǎng)專區(qū)。
(奇瑞公司提供廣告模版,自行制作發(fā)布)
12月15日―1月10日
(歷時(shí)4周)
活動(dòng)執(zhí)行
2.店內(nèi)抽獎(jiǎng)配合得獎(jiǎng)用戶感言進(jìn)行展示;
3.通過公關(guān)軟文和廣告宣傳持續(xù)保持活動(dòng)的熱度;
4.由公司工作人員在最短的時(shí)間內(nèi)將客戶相關(guān)資料進(jìn)行整理,挑選,將得獎(jiǎng)?wù)哔Y料在公司展廳進(jìn)行展示。
1月11日―1月31日
活動(dòng)后續(xù)
2.與當(dāng)?shù)仉娕_(tái)進(jìn)行合作,通過電臺(tái)欄目訪談形式持續(xù)向消費(fèi)者宣傳奇瑞qq6帶來幸福生活的產(chǎn)品訴求,并可通過采訪得獎(jiǎng)?wù)呃c消費(fèi)者距離,提升消費(fèi)者口碑。
活動(dòng)細(xì)則:
活動(dòng)名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
參與方式
消費(fèi)者在購車時(shí)填寫《銷售滿意度及售后滿意度調(diào)查問卷》,即可參與抽獎(jiǎng)。
更新方式
1、客戶現(xiàn)場填寫問卷
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
鉆石級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期8年20萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
白金級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期6年15萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
黃金級vip尊貴服務(wù)3名質(zhì)保期4年10萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
白銀級vip尊貴服務(wù)3名送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
抽取時(shí)間
以周為單位,每周末進(jìn)行抽取,每周抽取2―3張卡(卡型由公司選擇確定后公布)。
告知方式
在抽取結(jié)束后,以短信、電話和郵件等形式告知得獎(jiǎng)消費(fèi)者。消費(fèi)者接到獲獎(jiǎng)信息后于一周內(nèi)到店領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)項(xiàng)領(lǐng)取
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知,一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運(yùn)營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,內(nèi)外兼承,獨(dú)立核算,薄利多銷,財(cái)務(wù)審結(jié)的運(yùn)營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費(fèi)或來料加工,收費(fèi)及菜譜(件附表2)。
3、就餐一律不收現(xiàn)金,固定用餐人員實(shí)行就餐卡充值(充值卡押金10元),由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);零散就餐人員按照消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行微信支付,二維碼賬戶由財(cái)務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費(fèi)用于食堂修補(bǔ)、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補(bǔ)助。
5、為了干凈、衛(wèi)生,所有固定人員餐具自備,餐后自洗,餐具自行保管(公司統(tǒng)一提供餐具柜)。
公司送餐服務(wù)方案篇三
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅(jiān)持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實(shí)干創(chuàng)新高效
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3)入職理念:團(tuán)隊(duì)精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會(huì)的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅(jiān)持實(shí)事求是的思想路線,一切從實(shí)際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅(jiān)持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯(cuò)誤。
(7)要合理授權(quán),實(shí)行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵(lì)為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚(yáng)為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實(shí)際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強(qiáng)原材料采購、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點(diǎn),無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實(shí),形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實(shí)飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實(shí)堅(jiān)實(shí),水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點(diǎn)、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點(diǎn)。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1)豬肉:
(1)定點(diǎn)供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實(shí),肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時(shí)定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅(jiān)硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實(shí)彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實(shí)、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。?,加工的原料(如時(shí)間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時(shí)間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個(gè)人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時(shí)的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品,應(yīng)及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險(xiǎn)控制要求
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺(tái))只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時(shí)間和累計(jì)時(shí)間,及時(shí)更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點(diǎn)心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個(gè)階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點(diǎn),靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時(shí)無事干,忙時(shí)疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺(tái);準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點(diǎn)菜單、訂單、開瓶工具及工作臺(tái)小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺(tái)”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時(shí)對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺(tái)、臺(tái)布、臺(tái)料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺(tái)所接到的客情預(yù)報(bào)或宴會(huì)指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個(gè)別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點(diǎn)到該菜,服務(wù)人員就可以及時(shí)向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時(shí)糾正。
2)上菜時(shí)機(jī)的控制:
掌握上菜時(shí)間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時(shí)間等,做到恰到掌握好上菜時(shí)間,尤其是大型宴會(huì),上菜的時(shí)機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補(bǔ)措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點(diǎn)離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會(huì),以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時(shí)得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動(dòng)征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強(qiáng)反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個(gè)信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項(xiàng)管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時(shí)總結(jié)工作中的正反典型事例并及時(shí)處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動(dòng)。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項(xiàng)目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項(xiàng),并將其列表分述如下。這個(gè)檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實(shí)。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實(shí)到人,實(shí)行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實(shí)行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強(qiáng)考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)金。
4.1食品衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個(gè)人衛(wèi)生衣著整潔,工作時(shí)間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時(shí)報(bào)告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時(shí)不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時(shí)清理垃圾集中處理,并清洗工作臺(tái),地面,并及時(shí)清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時(shí)進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時(shí)清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時(shí)清理售菜窗口及售菜臺(tái)衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點(diǎn)擺放整齊及時(shí)沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺(tái)面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時(shí)清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時(shí)間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時(shí)送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘?jiān)胃蓛簦儆米詠硭疀_凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個(gè)小時(shí),讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘?jiān)缓笤谄渖厦嫒錾弦恍}過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時(shí),應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚(yáng)和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時(shí)清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時(shí)間,保證就餐時(shí)間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費(fèi):45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費(fèi):40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費(fèi):35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1)45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1)驗(yàn)收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗(yàn)后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時(shí)清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量及使用時(shí)限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時(shí)清理。
6.2主食庫
1)原料入庫前必須抽樣驗(yàn)收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺(tái)上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時(shí)要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗(yàn)收后的原料按類分別上架存放,價(jià)位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時(shí)晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財(cái)務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項(xiàng)公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅(jiān)持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財(cái)務(wù)室實(shí)行“統(tǒng)一管理,獨(dú)立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實(shí)行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗(yàn)收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗(yàn)收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報(bào)批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價(jià)格等編制“食堂采購計(jì)劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點(diǎn)制度。食堂存貨按進(jìn)庫時(shí)間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲(chǔ)存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點(diǎn),學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點(diǎn),做到帳表、帳帳、帳實(shí)相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運(yùn)營成本和財(cái)務(wù)明細(xì)
應(yīng)每月對食堂運(yùn)營成本和財(cái)務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
1)具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強(qiáng)對食堂采購、驗(yàn)收、保管、財(cái)務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財(cái)力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時(shí)開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會(huì)的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時(shí)封樣工作。
6)加強(qiáng)食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào);
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向廚師長匯報(bào);
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價(jià)的入庫記帳工作,領(lǐng)用時(shí)填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時(shí)必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲(chǔ)存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個(gè)人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時(shí)處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財(cái)務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時(shí)做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動(dòng)資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時(shí)登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗(yàn)收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點(diǎn)收,要做到各類品種重新清點(diǎn)、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗(yàn)合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗(yàn)收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報(bào)表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時(shí)保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項(xiàng)開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時(shí)平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財(cái)務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時(shí)參加),并根據(jù)各項(xiàng)收支數(shù)據(jù)和實(shí)際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報(bào)表”和裝訂好的各項(xiàng)票據(jù)憑證一起上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個(gè)人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅(jiān)持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時(shí)報(bào)修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實(shí)行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項(xiàng)食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時(shí)處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實(shí),妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng)。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng),情節(jié)嚴(yán)重或知錯(cuò)不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異常或可疑變質(zhì)時(shí),應(yīng)及時(shí)核實(shí)該食品,如有異常,應(yīng)及時(shí)撤換,同時(shí)告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強(qiáng)消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施,把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實(shí)施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管
副組長:值班經(jīng)理
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時(shí),在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實(shí)應(yīng)急計(jì)劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險(xiǎn)工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1)火災(zāi)
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時(shí),值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時(shí),應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時(shí),應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器
(3)值班經(jīng)理及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時(shí)報(bào)警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅(jiān)守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動(dòng)相關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊(duì)員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時(shí):
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí),若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報(bào)告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?,交由警方化?yàn)、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時(shí),現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截?cái)嘁詳嚅_電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時(shí),可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動(dòng)時(shí),應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動(dòng),則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動(dòng),瞳孔放大,失去知覺,則必須同時(shí)采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅(jiān)持搶救6小時(shí)以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時(shí)發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時(shí)處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時(shí),必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時(shí),現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時(shí),應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實(shí)施隔離,確??赡芨腥救藛T處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確?,F(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報(bào)并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財(cái)產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時(shí),應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報(bào)后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報(bào)警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項(xiàng)工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動(dòng)部門、保險(xiǎn)公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點(diǎn)物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇四
評選出每周“服務(wù)之星”,并獎(jiǎng)勵(lì),可起到激勵(lì)員工,形成良性競爭的作用。
客服臺(tái)職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查,為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進(jìn)建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位,實(shí)行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn),即由三個(gè)主要項(xiàng)目組成,另加一項(xiàng)加分項(xiàng),所有得分排名以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,由得票最少的同事開始獲得一顆紅星,以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長,負(fù)責(zé)早晚班的檢查工作,當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場,檢查組員是否按照公司的要求,完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進(jìn)行扣分或口頭警告,填寫日巡查表,并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進(jìn)行評分。
每周日為結(jié)算日,如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者,可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星,口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者,三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會(huì)員招募
會(huì)員招募統(tǒng)計(jì)由購物免費(fèi)辦卡及直接購買會(huì)員卡組成,每一項(xiàng)的排名獨(dú)立計(jì)算,均以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,兩個(gè)項(xiàng)目紅星相加為最后得分,獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點(diǎn)、服務(wù)項(xiàng)目等。至少一月進(jìn)行一次筆試,
該項(xiàng)成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎(jiǎng)勵(lì)條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議,及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,以此類推。
提倡團(tuán)結(jié)、互助精神,如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚(yáng)信的數(shù)量。
5.3總成績:
因扣分而得到綠星,需用紅星減去綠星數(shù)量,得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎(jiǎng)勵(lì):
5.4.1一個(gè)月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”,直接晉級成為月度“服務(wù)明星”,在例會(huì)上發(fā)放獎(jiǎng)金100元,以資鼓勵(lì)。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇五
起運(yùn)點(diǎn):米業(yè)倉庫
目的地:大重慶區(qū)域
運(yùn)輸對象:
xx生產(chǎn)的大米。
運(yùn)輸量:
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計(jì)年運(yùn)輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運(yùn)輸對象為外部客戶,對于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高,針對次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運(yùn)輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運(yùn)輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲(chǔ)運(yùn)車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運(yùn)輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里
外圍區(qū)域按照點(diǎn)對點(diǎn)計(jì)算里程。
1、配送準(zhǔn)備
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運(yùn)輸節(jié)點(diǎn),客戶資料,包裝、駕駛員、運(yùn)量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運(yùn)力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
2、配送流程
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實(shí)施
運(yùn)輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運(yùn)輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時(shí)到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運(yùn)輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時(shí)兼顧客戶收貨時(shí)間節(jié)點(diǎn),避免等待卸貨時(shí)間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的損失,返回后及時(shí)上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費(fèi)用:257610元。(見附表4)
購置2臺(tái)廂式車,一臺(tái)面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運(yùn)輸量為(2臺(tái)×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費(fèi)用:元/噸。(見附表4)
【配送固定費(fèi)用166774元(2臺(tái)廂式車、1臺(tái)面包車)/15000噸=8元/噸。】油耗成本:20元/噸。
卸貨費(fèi)用:20元/噸
【根據(jù)市場浮動(dòng)平均價(jià)計(jì)算】
工資成本:元/噸(見附表1)
配送成本合計(jì)元/噸。(不包含不可預(yù)見費(fèi)用)
根據(jù)米業(yè)退貨運(yùn)輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運(yùn)輸按照元/車次計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運(yùn)輸金額按照整車運(yùn)輸費(fèi)的80%計(jì)算運(yùn)費(fèi),零擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用按照整車運(yùn)費(fèi)的80%計(jì)算。
運(yùn)輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅(jiān)實(shí)的后盾。整個(gè)成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2:配送實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù),朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu),擬定了工作流程,將采購、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化,力爭做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
公司送餐服務(wù)方案篇六
座談會(huì)的通知
公司各單位、機(jī)關(guān)各科室:
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展,公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作座談會(huì),現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、會(huì)議時(shí)間:2013年9月10日下午3:00
二、會(huì)議地點(diǎn)
南海賓館一號樓會(huì)議室。
三、會(huì)議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進(jìn)行了座談,以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源,改變觀念,提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升,從而進(jìn)一步提升為公司服務(wù)水平,同時(shí)對樓宇服務(wù)等工作模式和機(jī)制進(jìn)行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)科室長、基層各單位負(fù)責(zé)人和骨干員工;市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項(xiàng)
2、請參會(huì)人員圍繞會(huì)議確定的座談內(nèi)容,提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱,并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達(dá)會(huì)場,會(huì)議期間將移動(dòng)電話調(diào)至振動(dòng)狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話:3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇七
1、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
3、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
6、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
7、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
10、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱:靚車會(huì)專業(yè)汽車美容會(huì)所
12、服務(wù)口號:淘寶的價(jià)格,傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
14、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
15、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
19、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
22、美森汽車生活館,汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實(shí)力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求,實(shí)現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望,觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù),買賣快人一步。
32、一號車市,中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場,一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩,一起來精益求精,一號貼心。
35、一號車市,武漢汽車市場no.1!
36、一號車市,汽車買賣好伙伴。
37、車市新時(shí)代,一號全“?!鄙w。
38、一號車市,汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市:選·一號,享·無限。
40、車的事,我包了車市全情,一號精營(贏)。
41、下載一號車市,車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫,一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市:一流品質(zhì),一流服務(wù)。
44、一號車市:人流車流,服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市,e鍵淘車。
46、一號車市巨隆,百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易,創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市,汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔,總有一款適合你。
50、一號車市省力,一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動(dòng),省時(shí)省力省心。
52、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時(shí)刻準(zhǔn)備著,隨時(shí)裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望,觀看世間美景。
56、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實(shí)力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森,為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館,汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機(jī)。
66、美森服務(wù),比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障,美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求,實(shí)現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
75、服務(wù)口號:淘寶的價(jià)格,傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
79、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
81、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
83、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱:靚車會(huì)專業(yè)汽車美容會(huì)所
85、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
86、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
87、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
88、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
公司送餐服務(wù)方案篇八
欒川作為一個(gè)小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時(shí)刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個(gè)女性節(jié)日帶動(dòng)的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費(fèi)也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動(dòng)主題:愛心送紅顏
活動(dòng)業(yè)務(wù):個(gè)人寫真、全家福
活動(dòng)方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費(fèi)奉送拍攝等。
2、制作真情互動(dòng)卡,。
印制真情互動(dòng)卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點(diǎn):所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報(bào)紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時(shí)你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會(huì)我們推出一套打折優(yōu)惠活動(dòng),現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動(dòng)卡活動(dòng)。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時(shí)尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個(gè)她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時(shí)尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動(dòng)卡放在她的手上,你所得到的可能會(huì)還有很多......撥個(gè)電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會(huì)、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點(diǎn)以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實(shí)物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動(dòng)以價(jià)格400元為例、商品標(biāo)定價(jià)格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費(fèi)用及固定費(fèi)用利潤微小,所以活動(dòng)本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點(diǎn):
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計(jì)劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實(shí)力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實(shí)力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實(shí)力,然后不失時(shí)機(jī)的介紹高價(jià)位套系內(nèi)容以促成其消費(fèi)欲的`增長,形成加價(jià)消費(fèi)。
例:未婚女性補(bǔ)差價(jià)拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動(dòng)化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費(fèi)。
c、后期消費(fèi):在價(jià)格制定時(shí)以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時(shí)鼓勵(lì)其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價(jià)購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價(jià)放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動(dòng)內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動(dòng)過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費(fèi)就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動(dòng)作為體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力一個(gè)舞臺(tái)。
公司送餐服務(wù)方案篇九
一、年會(huì)主題:“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會(huì)”
二、年會(huì)時(shí)間
三、年會(huì)地點(diǎn)
**大酒店x樓
四、年會(huì)目的及意義
4、豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng),讓我們在同一舞臺(tái)共同交流、聯(lián)歡。
五、年會(huì)參會(huì)人員:公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會(huì)流程與安排
七、年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
(一)年會(huì)的通知與宣傳:公司行政人事部將本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)
到全員知悉,爭取全民參與。可以提前制作邀請函。
(二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會(huì)”掛在酒店大門上方,充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備:游戲獎(jiǎng)品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會(huì)場布置&游戲所需氣球、拉花等;會(huì)議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會(huì)籌辦任務(wù)
九、會(huì)場布置:
;會(huì)場外:充氣拱門放置酒店大門外主要通道;賓館入口處掛紅條幅;賓館內(nèi)放置指示牌;
企業(yè)年會(huì)的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會(huì)禮品,每一位參與年會(huì)的參會(huì)人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會(huì)禮品,感受到舉辦人的誠意和祝福,一定會(huì)取得最佳效果,另外在年會(huì)中的互動(dòng)節(jié)目中,送上一些小巧精致的年會(huì)禮品,更能活躍氣氛,同時(shí)在獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工時(shí)選擇實(shí)用的年會(huì)禮品,更能拉近員工與企業(yè)的距離,增強(qiáng)企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景:
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,事業(yè)型、困難型(家有老人、孩子、病人需要照顧)、富裕型家庭大量出現(xiàn),希望從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來,以便有更多的時(shí)間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70~80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求,市場潛力巨大,有利于擴(kuò)大就業(yè),政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場:
一幢幢高樓的拔地而起,一個(gè)個(gè)樓盤的聚集而生,使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起,市場范圍極度擴(kuò)張。一個(gè)稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個(gè)或十幾個(gè)樓盤的家政市場。涉及:家庭各種需要,如:a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾;飲食與營養(yǎng);衣著和縫紉;家庭動(dòng)植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全,包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名:
家興和家政服務(wù)公司
團(tuán)隊(duì):
總經(jīng)理,財(cái)務(wù)總監(jiān),家庭服務(wù)業(yè)管理部門,家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù):
(1)制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等,以器物的服務(wù)為主;
(2)看護(hù)嬰幼兒:對嬰幼兒的照料、看管;
(3)護(hù)理老年人:照料、陪護(hù)老年人;
(4)照顧病人:在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人;
(5)護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒:護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒,亦稱月嫂;
(7)居家服務(wù)的家政從業(yè)人員(保姆)其服務(wù)項(xiàng)目一般是全面多項(xiàng)的,而鐘點(diǎn)工、計(jì)件工則有單項(xiàng)或多項(xiàng)的,其具體服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手:
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個(gè)人家政服務(wù)。
顧客需求:
市場沒有風(fēng)險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)可追溯(安全);服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價(jià)比高(規(guī)范)。進(jìn)入市場策略:
細(xì)分策略(家庭看護(hù),鐘點(diǎn)工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護(hù)養(yǎng)等專業(yè)技能)
市場開發(fā):
在創(chuàng)業(yè)的前期,開辦一個(gè)中等規(guī)模的家政公司,在保證資金運(yùn)作安全的范圍內(nèi),擴(kuò)張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴(kuò)大之時(shí),可以吸引投資者開辦一個(gè)專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團(tuán),更大范圍的搶占市場,并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷:
第一,與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟,為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路,并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。第二,以優(yōu)質(zhì)取勝,服務(wù)至上。及時(shí)為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三,鎖定特定客戶群,中檔居民區(qū)的家庭,收費(fèi)合理。
第四,服務(wù)多樣化,符合顧客的個(gè)性化需求。
第五,加大影響力度,重點(diǎn)是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六,抓住重要的時(shí)機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián),加深同居民的交流
第七,搶占新的市場,搶先宣傳。
第八,會(huì)員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運(yùn)作,客戶只與公司打交道,并簽有合同,客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿,公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意,客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會(huì)損壞財(cái)物,更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜,所以客戶沒有后顧之憂。
第九,這需要客戶交一筆會(huì)員費(fèi)成為公司的會(huì)員,從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會(huì)員費(fèi),對于一般家庭客戶,收費(fèi)在50~100元之間不等??紤]到已支付的會(huì)員費(fèi)和公司所提供的價(jià)值,客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面,公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十,公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班,只有培訓(xùn)合格后,才能送到客戶那里進(jìn)行服務(wù),服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口,所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實(shí)際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進(jìn)行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容:新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險(xiǎn)及問題:
1、競爭對手過多且十分分散,很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生,優(yōu)勢不強(qiáng)。新進(jìn)入一個(gè)行業(yè),單打獨(dú)斗,暫時(shí)未結(jié)成同盟。無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進(jìn)行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險(xiǎn),服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價(jià)值單一,無法鎖定客戶和服務(wù)員,無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一,利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個(gè)性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?,F(xiàn)代社會(huì)的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任,聘請的保潔人員可能個(gè)人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間,管理控制嚴(yán)格,促銷難以進(jìn)入,廣告促銷效果不大。公司收費(fèi):
對于顧客:
長期包年(半年)顧客:
1、日常收費(fèi):a.鐘點(diǎn)20元/時(shí),一月共500元,一年共6000元;
b.半天(3小時(shí))50元,一月共1250元,一年共30000元;
c.一天(7小時(shí))100元,一月共2500,一年共60000元;
2、辦理vip卡收費(fèi)2014元,vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠;
3、保潔用品、保潔器具均按市場價(jià)出售。
短期顧客:
1、日常收費(fèi):a.鐘點(diǎn)30元/次;
b.半天(3小時(shí))80元/次;
c.一天(7小時(shí))160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價(jià)出售。
對于從業(yè)人員(30人):
押金2014元,制服費(fèi)200元,配套用具費(fèi)300元。
團(tuán)隊(duì)管理:1、工資制度:底薪1500+提成+獎(jiǎng)金
具體說明:考勤制度下,一月30天,上班時(shí)間為25天,一天11個(gè)小時(shí),員工輪休。每天7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元;為公司介紹生意者:長期生意-公司收費(fèi)的8%,短期生意-公司收費(fèi)的2%;公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)金300元。
2、員工福利:
試用期1月無社保待遇;試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同,公司正式為員工購買五金一險(xiǎn)。社保金從員工個(gè)人工資中扣除。
公司預(yù)算:以一個(gè)月100個(gè)客戶計(jì)算,假設(shè)當(dāng)中有70個(gè)長期顧客,其中有40個(gè)鐘點(diǎn)(5個(gè)vip)、20個(gè)半天(2個(gè)vip)、10個(gè)一天(2個(gè)vip),30個(gè)短期顧客,其中有15個(gè)鐘點(diǎn)、5個(gè)半天、10個(gè)一天。
公司預(yù)計(jì)月收入:35人*500元+5人*500元*0.88=19700元,18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元,8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元,15人*30元=450元,5人*80元=400元,10人*160元=1600元。
公司預(yù)計(jì)月成本:職工工資30人*1500元=45000元,再加上可能存在的變動(dòng)5000元;管理者工資2人*4000元=8000元,鋪面租金5000元/月,水電費(fèi)1000元/月,公司固定資產(chǎn)折舊費(fèi)3000元。
公司月凈利潤:4250元;預(yù)計(jì)一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十一
尊敬的**x:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十二
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱!
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:
1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
承諾人:xxx
時(shí)間:xxxx年xx月xx日
尊敬的xxx:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
xxxx公司
20xx年x月x日
作為新成立的廣告公司,要善于宣傳推廣,塑造自己的品牌,擴(kuò)大自己的影響。
1、根據(jù)公司的業(yè)務(wù)定位,配備一些行內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)員,他們會(huì)給公司帶來一定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
2、定位公司的主流客戶??梢詮漠?dāng)?shù)氐膱?bào)紙媒體中了解到哪些公司投入廣告量大,比如地產(chǎn)、學(xué)校、政企單位、裝飾裝修公司、醫(yī)藥等,把這些公司盡數(shù)掌握,根據(jù)他們的心理特點(diǎn)制作一份公司的業(yè)務(wù)宣傳單或名片,形式可以適當(dāng)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)大公司,業(yè)務(wù)經(jīng)理要親自拜訪,找到他們廣告的負(fù)責(zé)人,進(jìn)行溝通,體現(xiàn)公司的專業(yè)性和價(jià)格競爭力。
3、建議在辦公室里面做一個(gè)有特色的業(yè)務(wù),要求價(jià)格很低,吸引人氣,且可以讓工作人員忙碌,這樣就不會(huì)讓大客戶來到辦公室時(shí)感覺生意清淡。比如彩印、復(fù)印等。
4、制造新聞亮點(diǎn)、話題。積極參與一些大型活動(dòng),如公益性活動(dòng)或者技術(shù)支持、廣告支持等冠名活動(dòng),提升公司的知名度。
5、制作電視宣傳片。制作新穎的公司形象宣傳片在公交車或電視媒體上播放。
6、關(guān)注報(bào)紙,了解市內(nèi)的大型活動(dòng),及時(shí)找到相關(guān)主辦單位進(jìn)行拜訪和宣傳單的發(fā)放,比如房車節(jié)、集體裝修展示、博覽會(huì)等。
7、很多小業(yè)務(wù)可以去商業(yè)密集的市場和商場店鋪散發(fā)一些名片,并在那些市場醒目地方貼一些宣傳單,象五金、機(jī)電、建材、家具、食品等市場里面有很多大品牌的,可以和他們代理商聯(lián)系。
8、利用報(bào)紙做宣傳。在公司現(xiàn)有的報(bào)紙資源中做廣告,持續(xù)跟進(jìn)公司的品牌建設(shè)。
9、網(wǎng)絡(luò)推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣活動(dòng)自主性、靈活性強(qiáng),而且覆蓋率大。網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法非常多,制訂一套系統(tǒng)的,操作性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)推廣方案很重要。
1、專業(yè)的廣告公司給客戶提供“廣告”產(chǎn)品,它的服務(wù)一般包括以下五個(gè)部分:
(1)行銷研究(主要是市場調(diào)研和營銷分析)
(2)創(chuàng)意
(3)制作廣告
(4)業(yè)務(wù)溝通(與客戶、制作公司、調(diào)查公司等)
(5)媒體購買
2、廣告作品的出籠要經(jīng)過如下幾個(gè)環(huán)節(jié):
(1)廣告主委托廣告代理公司制訂廣告計(jì)劃
(2)廣告代理公司按其需求制作廣告
(3)通過媒體傳達(dá)給消費(fèi)者
(4)使消費(fèi)者購買或形成某種認(rèn)知
3、廣告公司的服務(wù)流程:
(1)ae(客戶服務(wù)人員)通過對市場、廣告主的了解,將廣告主想做廣告的需要和欲望傳達(dá)給本廣告公司,把本公司的能力和想承擔(dān)業(yè)務(wù)的訊息傳達(dá)給廣告主,廣告公司經(jīng)過廣告策劃會(huì)議、廣告表現(xiàn)會(huì)議、制作會(huì)議形成營銷、創(chuàng)意策略,與廣告主溝通并獲得認(rèn)可,然后制作廣告,購買媒體。
(2)客戶說明會(huì)客戶說明會(huì)參與人員有:客戶服務(wù)人員、市場調(diào)研人員、創(chuàng)意人員,總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總經(jīng)理應(yīng)出席說明會(huì)。
(4)通過策略發(fā)展過程,公司逐漸形成對客戶所委托產(chǎn)品或服務(wù)的廣告策略。廣告策略包括:目標(biāo)對象、創(chuàng)意策略、媒體策略、執(zhí)行計(jì)劃、進(jìn)度表和廣告預(yù)算。
廣告公司的策略委員會(huì)審核其策略。策略審核委員會(huì)由廣告公司各部門主管和資深人員組成。
審核的目的是確保策略的精確性及可執(zhí)行性,從而保證廣告公司產(chǎn)品的質(zhì)量。廣告公司最重要的產(chǎn)品是創(chuàng)意。
(5)正式提案會(huì)上,廣告公司就客戶委托的廣告業(yè)務(wù)提出相關(guān)計(jì)劃,并征得廣告客戶的同意。提案可分為年度計(jì)劃或單一活動(dòng)計(jì)劃。
廣告公司的提案是提案會(huì)前一切活動(dòng)的總結(jié),以示對客戶業(yè)務(wù)的重視。提案獲得客戶的認(rèn)可,還要對其策略和創(chuàng)意進(jìn)行溝通性調(diào)查,包括概念測試、腳本測試、效果測試。
廣告公司的目的不是為了通過提案,而是保證服務(wù)的質(zhì)量,贏得客戶長期的信任。
(6)最后一個(gè)階段是廣告的執(zhí)行階段。
廣告活動(dòng)所要進(jìn)行的還有:媒介的投放、廣告效果監(jiān)測、消費(fèi)者的反饋等。
承諾條款:
本公司對所售出的崇友(gfc)牌電梯實(shí)行銷售、安裝、維保一條龍服
1.簽訂合同之前,幫助業(yè)主了解崇友(gfc)牌電梯的功能及配置。
2.我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺(tái)灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進(jìn)的智能型乘客電梯,系優(yōu)質(zhì)材料和先進(jìn)工藝制成,且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3.我方保證交貨時(shí)向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機(jī)資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證”及“電梯使用維護(hù)說明書”等相關(guān)資料。
1.簽訂合同后一周內(nèi),給業(yè)主提供井道圖,供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計(jì)院做好井道施工圖。
2.簽約后,每個(gè)月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3.安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查,工地專管技術(shù)員復(fù)查,公司質(zhì)檢員審查,三位一體質(zhì)量控制,上道工序不合格決不進(jìn)行下道工序。
4.安裝質(zhì)量服務(wù)達(dá)到優(yōu)良工程,所有需檢查重點(diǎn)項(xiàng)目一次達(dá)標(biāo)率100%,其余項(xiàng)目一次達(dá)標(biāo)率達(dá)到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗(yàn)的工程人員專門組成一個(gè)工程班子,安裝人員持證上崗,為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗(yàn)的正式員工,確保電梯的安裝質(zhì)量。
5.我方將選派臺(tái)灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進(jìn)行全過程的指導(dǎo)及管理。
6.我司將選派臺(tái)灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員,嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報(bào)檢,確保一次通過。
1.公司及售后服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)有備件庫,備件儲(chǔ)備充足,若需要備件將可隨時(shí)提供。
2.在免費(fèi)保修結(jié)束前,我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進(jìn)行另一次測試,任何故障均由我方自費(fèi)解決并取得業(yè)主的同意(人為因素除外)。解決后,我方將一式兩份報(bào)告給業(yè)主,包括故障原因、解決措施、完成修理所費(fèi)時(shí)間及恢復(fù)正常運(yùn)行日期。
特此承諾!
欒川作為一個(gè)小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時(shí)刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個(gè)女性節(jié)日帶動(dòng)的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費(fèi)也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動(dòng)主題:愛心送紅顏
活動(dòng)業(yè)務(wù):個(gè)人寫真、全家福
活動(dòng)方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費(fèi)奉送拍攝等。
2、制作真情互動(dòng)卡,。
印制真情互動(dòng)卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點(diǎn):所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報(bào)紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時(shí)你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會(huì)我們推出一套打折優(yōu)惠活動(dòng),現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動(dòng)卡活動(dòng)。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時(shí)尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個(gè)她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時(shí)尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動(dòng)卡放在她的手上,你所得到的可能會(huì)還有很多......撥個(gè)電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會(huì)、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點(diǎn)以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實(shí)物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動(dòng)以價(jià)格400元為例、商品標(biāo)定價(jià)格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費(fèi)用及固定費(fèi)用利潤微小,所以活動(dòng)本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點(diǎn):
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計(jì)劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實(shí)力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實(shí)力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實(shí)力,然后不失時(shí)機(jī)的介紹高價(jià)位套系內(nèi)容以促成其消費(fèi)欲的`增長,形成加價(jià)消費(fèi)。
例:未婚女性補(bǔ)差價(jià)拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動(dòng)化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費(fèi)。
c、后期消費(fèi):在價(jià)格制定時(shí)以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時(shí)鼓勵(lì)其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價(jià)購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價(jià)放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動(dòng)內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動(dòng)過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費(fèi)就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動(dòng)作為體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力一個(gè)舞臺(tái)。
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費(fèi)者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時(shí)進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項(xiàng)政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個(gè)街道辦事處所轄131個(gè)社區(qū)居委會(huì)。
第一批重點(diǎn)發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運(yùn)河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個(gè)社區(qū)居委。
50個(gè)規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個(gè)社區(qū)設(shè)立2塊,
時(shí)間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個(gè)/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價(jià)格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費(fèi)用。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費(fèi)者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時(shí)進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此舉是建設(shè)銀行牽公益事業(yè)之手,樹企業(yè)良好形象之舉,必定得到廣大市民的認(rèn)可與贊許;
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項(xiàng)政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個(gè)街道辦事處所轄131個(gè)社區(qū)居委會(huì)。
第一批重點(diǎn)發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運(yùn)河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個(gè)社區(qū)居委。
50個(gè)規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個(gè)社區(qū)設(shè)立2塊,
時(shí)間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個(gè)/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價(jià)格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費(fèi)用。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
一、對顧客態(tài)度和藹、誠懇,服務(wù)積極、認(rèn)真,說話和氣、禮貌。
二、對顧客要一視同仁,不以衣帽取人,不優(yōu)親厚友,不走后門,拉關(guān)系。
三、對顧客要耐心周到。做到有問必答,百問不厭,百挑不煩,千方百計(jì)為顧客著想,急顧客所急,幫顧客所需。
四、對顧客要謙虛謹(jǐn)慎,自覺接受顧客監(jiān)督,歡迎顧客批評,切不能與顧客發(fā)生爭吵。
五、儀容要整潔,舉止要文雅。服務(wù)員要通過服裝打扮,儀容姿態(tài),舉止動(dòng)作反映出一個(gè)優(yōu)良的思想品德和文明的時(shí)代精神。語言要藝術(shù),不說粗話、臟話。
六、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。每個(gè)人都必須在自己的工作范圍內(nèi),刻苦鉆研學(xué)習(xí),練好基本功,做一名最佳的服務(wù)員。
家政服務(wù)員的職業(yè)守則
家政作為一種職業(yè),也有相應(yīng)的職業(yè)道德所規(guī)范。它是家政員在家政服務(wù)過程中必須遵守的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則的總要求。家政員的職業(yè)道德規(guī)范的形成并不是簡單出自某個(gè)行政機(jī)構(gòu)或領(lǐng)導(dǎo)的意愿和要求,而是長期的家政服務(wù)實(shí)踐中提煉出來的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶。家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則具體表現(xiàn)為:
誠實(shí)守信竭誠服務(wù)遵章守紀(jì)恪守公德
勤奮好學(xué)技術(shù)精湛工作盡責(zé)厲行節(jié)約
自尊自愛文明得體語言規(guī)范儀表端莊
入鄉(xiāng)隨俗求同存異尊重客戶理解溝通
尊重隱私信守約定敬老愛幼愛崗敬業(yè)
親情服務(wù)人文關(guān)懷甘于平凡勇于奉獻(xiàn)
公司送餐服務(wù)方案篇一
目錄
一、活動(dòng)背景
二、活動(dòng)目的
三、活動(dòng)主題
四、活動(dòng)信息
五、活動(dòng)概況
一、活動(dòng)背景:
隨著國內(nèi)微轎市場的競爭日益激烈,各品牌間的價(jià)格戰(zhàn)也愈演愈烈。然而,單靠價(jià)格戰(zhàn)、以“放血”來搶市場卻并不是長久之計(jì)。在消費(fèi)者對各種形式的降價(jià)促銷免疫力逐漸增強(qiáng)的當(dāng)下,為消費(fèi)者建立一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境,靠真正的服務(wù)來打動(dòng)消費(fèi)者,消化公司現(xiàn)有的qq6庫存車輛。
二、活動(dòng)目的:
1、借一周年之際開展全方位促銷活動(dòng)提升消費(fèi)者口碑促進(jìn)銷售;
2、提升旺季銷售量以保證年底銷量目標(biāo)的完成。
三、活動(dòng)主題:
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
四、活動(dòng)信息:
活動(dòng)名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間
活動(dòng)舉辦
公司所有展廳
活動(dòng)參加
奇瑞qq6已購車客戶和新成交用戶
活動(dòng)形式
以抽獎(jiǎng)形式為主的促銷活動(dòng),借助奇瑞qq6上市一周年的.噱頭,在銷售旺季給予消費(fèi)者更多的實(shí)質(zhì)性優(yōu)惠。并通過分眾信息、新顏色信息、促銷信息的傳播,強(qiáng)化產(chǎn)品賣點(diǎn),增加終端用戶到店率,用戶對產(chǎn)品的接觸率,進(jìn)一步提升消費(fèi)者口碑最終促進(jìn)銷售。
活動(dòng)調(diào)性
以抽獎(jiǎng)為主要形式的促銷活動(dòng),通過活動(dòng)增加到店率。
五、活動(dòng)階段劃分:
時(shí)間
階段
內(nèi)容
擔(dān)當(dāng)
12月15日前
前期籌備/預(yù)熱
1.在店內(nèi)制作并張貼活動(dòng)海報(bào);
2.在當(dāng)?shù)孛襟w上提前刊登活動(dòng)信息;
3.電話等形式告知用戶參與活動(dòng),店內(nèi)對購車用戶告知活動(dòng)細(xì)則;
4.制作活動(dòng)物料,在店內(nèi)進(jìn)行促銷活動(dòng)期間的裝飾,設(shè)立填寫表格和抽獎(jiǎng)專區(qū)。
(奇瑞公司提供廣告模版,自行制作發(fā)布)
12月15日―1月10日
(歷時(shí)4周)
活動(dòng)執(zhí)行
2.店內(nèi)抽獎(jiǎng)配合得獎(jiǎng)用戶感言進(jìn)行展示;
3.通過公關(guān)軟文和廣告宣傳持續(xù)保持活動(dòng)的熱度;
4.由公司工作人員在最短的時(shí)間內(nèi)將客戶相關(guān)資料進(jìn)行整理,挑選,將得獎(jiǎng)?wù)哔Y料在公司展廳進(jìn)行展示。
1月11日―1月31日
活動(dòng)后續(xù)
2.與當(dāng)?shù)仉娕_(tái)進(jìn)行合作,通過電臺(tái)欄目訪談形式持續(xù)向消費(fèi)者宣傳奇瑞qq6帶來幸福生活的產(chǎn)品訴求,并可通過采訪得獎(jiǎng)?wù)呃c消費(fèi)者距離,提升消費(fèi)者口碑。
活動(dòng)細(xì)則:
活動(dòng)名稱
q心q力為您滿意――奇瑞qq6周年慶vip尊貴服務(wù)回饋活動(dòng)
參與方式
消費(fèi)者在購車時(shí)填寫《銷售滿意度及售后滿意度調(diào)查問卷》,即可參與抽獎(jiǎng)。
更新方式
1、客戶現(xiàn)場填寫問卷
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
鉆石級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期8年20萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
白金級vip尊貴服務(wù)2名質(zhì)保期6年15萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
黃金級vip尊貴服務(wù)3名質(zhì)保期4年10萬公里,送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
白銀級vip尊貴服務(wù)3名送10萬公里免費(fèi)保養(yǎng)
抽取時(shí)間
以周為單位,每周末進(jìn)行抽取,每周抽取2―3張卡(卡型由公司選擇確定后公布)。
告知方式
在抽取結(jié)束后,以短信、電話和郵件等形式告知得獎(jiǎng)消費(fèi)者。消費(fèi)者接到獲獎(jiǎng)信息后于一周內(nèi)到店領(lǐng)取獎(jiǎng)品。
獎(jiǎng)項(xiàng)領(lǐng)取
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知,一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。切實(shí)發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用,為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù),現(xiàn)對公司員工食堂運(yùn)營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營,自行采購,內(nèi)外兼承,獨(dú)立核算,薄利多銷,財(cái)務(wù)審結(jié)的運(yùn)營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費(fèi)或來料加工,收費(fèi)及菜譜(件附表2)。
3、就餐一律不收現(xiàn)金,固定用餐人員實(shí)行就餐卡充值(充值卡押金10元),由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);零散就餐人員按照消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行微信支付,二維碼賬戶由財(cái)務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費(fèi)用于食堂修補(bǔ)、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補(bǔ)助。
5、為了干凈、衛(wèi)生,所有固定人員餐具自備,餐后自洗,餐具自行保管(公司統(tǒng)一提供餐具柜)。
公司送餐服務(wù)方案篇三
以服務(wù)為核心,靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口為目的,力求達(dá)到科學(xué)配餐,營養(yǎng)配餐,提高膳食質(zhì)量的原則。堅(jiān)持預(yù)防為主,確保飲食安全。聽從校方的管理,遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1)企業(yè)精神:忠誠團(tuán)結(jié)實(shí)干創(chuàng)新高效
2)員工修養(yǎng)要求:對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3)入職理念:團(tuán)隊(duì)精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4)管理人員素質(zhì)要求:
(1)要工作熱情,有強(qiáng)烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感,要有做不好工作決不罷休的工作精神。
(2)要以身作則,身先士卒,做員工的好榜樣。
(3)要清正廉潔,做員工和社會(huì)的模范。
(4)要公正,公平,處理問題要公正,公開,公平,不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取,善于總結(jié),吸取知識,努力提高自己的水平。
5)管理十要素:
(1)要堅(jiān)持實(shí)事求是的思想路線,一切從實(shí)際出發(fā),力戒教條主義。
(2)要相信員工,團(tuán)結(jié)員工,依靠員工。
(3)要有“議大事,懂全局,管本行”的管理理念,把自己的本職工作做好。
(4)要把主要工作做好,兼顧好一般性的工作。
(5)要做到既堅(jiān)持原則,以靈活解決問題,處理問題不能絕對化,搞一刀切。
(6)要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)糾正不足,避免犯重復(fù)性的錯(cuò)誤。
(7)要合理授權(quán),實(shí)行層級管理,分級負(fù)責(zé),不搞一言堂,越級指揮。
(8)要以激勵(lì)為主,鞭策為輔,尊重員工的首創(chuàng)精神,工作以表揚(yáng)為主,批評為輔。
(9)要勇于承擔(dān)責(zé)任,不能將功諉過,出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任,不搞上推下卸。
(10)要關(guān)心員工工作,生活和學(xué)習(xí)中的實(shí)際問題,做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是:密切配合校方,不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新,使教職工及學(xué)生們生活滿意,管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是:奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供全面營養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生,提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制,引入全員質(zhì)量管理機(jī)制,使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強(qiáng)原材料采購、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化:對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1)葉菜類:
(1)莖葉鮮嫩肥厚,有生氣,行態(tài)完整,捆扎包裝整齊,莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓,脆性大。
(2)葉面光滑,雜質(zhì)少,枝葉有彈性,斷口部水分充盈,含水量達(dá)到65%-90%。
(3)無蟲蛀,表皮無斑點(diǎn),無腐爛變質(zhì),無異味,出成率高。
(4)農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)(儀器檢測)。
2)根莖類:
(1)原料肥嫩豐滿,光滑圓實(shí),形態(tài)整齊,出成率高。
(2)皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙。
(3)破裂腐爛,無蟲鼠咬傷、霉斑。
3)瓜果類:
(1)果皮完整、色澤鮮亮、果實(shí)飽滿、蒂部不干枯,成熟適度。
(2)果實(shí)堅(jiān)實(shí),水分足,皮不干縮、形態(tài)完整。
(3)表皮無斑點(diǎn)、腐爛,無蟲咬、破傷及霉點(diǎn)。
(4)有瓜果的自然香味,無異味。
4)干菌類(干):
(1)干爽體輕、色澤純正自然。
(2)無雜質(zhì),無蟲蛀。
(3)無摻雜,無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1)豬肉:
(1)定點(diǎn)供應(yīng),詳細(xì)掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
(2)供貨攜帶檢疫證,肉體印有檢疫章。
(3)肉質(zhì)緊密,肌體結(jié)實(shí),肉色淡紅,無滲無液。
(4)具有豬肉自然氣味,無異味,無寄生蟲。
2)牛羊肉:
(1)慎重考察了解后,指定供應(yīng)商,定時(shí)定量供貨。
(2)牛肉色澤鮮紅,脂肪呈白色,質(zhì)堅(jiān)硬,肉彈性足。
(3)無粘液,無滲出液,無寄生蟲。
(4)肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味。
3)雞鴨肉:
(1)深紅,質(zhì)地精密,肥肉純白,質(zhì)細(xì)膩。
(2)肉體結(jié)實(shí)彈性足,無粘液、無滲出液。
(3)無腐爛異味,具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1)鮮魚:(鯉魚、鯽魚、鰱魚等)
(1)鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
(2)魚體飽滿結(jié)實(shí)、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
(3)無傷痕破體現(xiàn)象。
(4)魚種熟悉,無毒無害,不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化:對每一道加工程序(包括原料的稱?。?,加工的原料(如時(shí)間、溫度等)都制定出詳細(xì)的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化:所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時(shí)間等,都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化:廚房操作人員的個(gè)人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時(shí)的衛(wèi)生均制定科學(xué),詳細(xì)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求
1)粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
2)食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺(tái)、用具和容器與蔬菜分開使用,并要有明顯標(biāo)志。
3)蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。
4)肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進(jìn)行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險(xiǎn)控制要求
2)熱加工食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
3)加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4)烹調(diào)后至食用前需要較長時(shí)間(超過2小時(shí))存放的食品,應(yīng)及時(shí)采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏(冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時(shí)冷藏)。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5)加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗,保持清潔,刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒;直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6)工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險(xiǎn)控制要求
1)專間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物。專間(臺(tái))只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2)專間使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行空氣消毒,每次記錄使用時(shí)間和累計(jì)時(shí)間,及時(shí)更換。
3)專間的各種刀具、砧板、切片機(jī)械等工用具、容器必須專用,定位存放。用前消毒,用后洗凈。
4)操作人員進(jìn)入專間前要二次更衣、洗手消毒,閑雜人員不得隨意進(jìn)入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài),不得隨意開合。
5)待用燒鹵熟肉、點(diǎn)心必須存放在涼凍間(柜),涼凍間(柜)內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6)保持專間清潔,每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作,并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個(gè)階段(準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段),餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為:
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制,就是為使服務(wù)結(jié)果達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是:
1)人力資源的預(yù)先控制:餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點(diǎn),靈活安排人員班次,以保證有足夠的人力資源。那種“閑時(shí)無事干,忙時(shí)疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象,都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽,F(xiàn)象。
在開餐前,必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進(jìn)入指定的崗位,姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè),男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來,給賓客留下良好的第一印象。
2)物資資源的預(yù)先控制:
開餐前,必須按規(guī)格擺好餐臺(tái);準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點(diǎn)菜單、訂單、開瓶工具及工作臺(tái)小物件等。另外,還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺(tái)”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3)衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制:
開餐前半小時(shí)對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺(tái)、臺(tái)布、臺(tái)料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的,要安排迅速返工。
4)事故的預(yù)先控制:
開餐前,餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系,核對前后臺(tái)所接到的客情預(yù)報(bào)或宴會(huì)指令單是否一致,以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外,還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況,如個(gè)別菜肴缺貨,應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣,一旦賓客點(diǎn)到該菜,服務(wù)人員就可以及時(shí)向賓客道歉,避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制,是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進(jìn)行的餐飲服務(wù),使其規(guī)范化、程序化,并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1)服務(wù)程序的控制:
開餐期間,餐廳主管應(yīng)始終站在第一線,通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù),發(fā)現(xiàn)偏差,及時(shí)糾正。
2)上菜時(shí)機(jī)的控制:
掌握上菜時(shí)間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時(shí)間等,做到恰到掌握好上菜時(shí)間,尤其是大型宴會(huì),上菜的時(shí)機(jī)應(yīng)由餐廳主管,甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3)意外事件的控制:
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù),容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴,主管一定要迅速采取彌補(bǔ)措施,以防止事態(tài)擴(kuò)大,影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴,主管除向賓客道歉外,還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客,應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客,要設(shè)法讓其早點(diǎn)離開,以保護(hù)餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制,就是通過質(zhì)量信息的反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施加強(qiáng)預(yù)先控制和現(xiàn)場控制,提高服務(wù)質(zhì)量,使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此,每餐結(jié)束后,應(yīng)召開簡短的總結(jié)會(huì),以不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng),是指信息來自賓客。為了及時(shí)得到賓客的意見,餐桌上可放置賓客意見表,也可在賓客用餐后主動(dòng)征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴,屬于強(qiáng)反饋,應(yīng)予高度重視,保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個(gè)信息反饋系統(tǒng),餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高,更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查和對員工進(jìn)行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1)制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行各項(xiàng)管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客,優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2)通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況,及時(shí)總結(jié)工作中的正反典型事例并及時(shí)處理投訴。
3)組織調(diào)查研究,提出改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議,促進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4)分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié),改革規(guī)章制度,整頓紀(jì)律,糾正不正之風(fēng)。
5)組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查,開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動(dòng)。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項(xiàng)目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求,將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項(xiàng),并將其列表分述如下。這個(gè)檢查表既可作為常規(guī)管理的細(xì)則,又可將其數(shù)量化,作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》,建立自身衛(wèi)生管理組織,制訂本單位日常衛(wèi)生制度,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,做到有制度、有檢查、有落實(shí)。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制,明確食堂,各崗位的衛(wèi)生職責(zé),把責(zé)任落實(shí)到人,實(shí)行衛(wèi)生工作與工資掛鉤,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,建立衛(wèi)生檢查制度,實(shí)行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促,來加強(qiáng)考核與評比。
日查——以公司食堂為單位,由主管(或廚師長)及衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員,進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
月份析——分析綜合月查,周檢的工作情況,提出建議和改進(jìn),上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進(jìn)行商討評比競賽,優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)金。
4.1食品衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
(1)工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
(2)講究個(gè)人衛(wèi)生衣著整潔,工作時(shí)間按要求穿著工衣戴好工帽,負(fù)責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
(3)如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時(shí)報(bào)告,并暫停工作,不能帶病上崗。
(4)做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
(5)廚房和工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食,廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
(6)不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
(7)工作時(shí)不能對著食物說笑,咳嗽,打噴嚏。
(8)制作熟食前用洗潔精洗手,并戴上一次性手套,不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
(1)刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈,按規(guī)定擺放整齊,刀、石、占板要生熟分開使用。
(2)切完菜,應(yīng)及時(shí)清理垃圾集中處理,并清洗工作臺(tái),地面,并及時(shí)清洗切肉機(jī),切菜機(jī)。
(3)貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池,每天保證清洗干凈。
(4)開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時(shí)進(jìn)冰柜和加蓋。
(5)清除衛(wèi)生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
(6)定期清理冰柜,保持潔凈無異味。
(7)垃圾箱,污物桶要及時(shí)清洗干凈,保持無異味。
(8)餐后及時(shí)清理售菜窗口及售菜臺(tái)衛(wèi)生,清洗盛菜盆、盒,并定點(diǎn)擺放整齊及時(shí)沖洗地面,水渠,確保下水道暢通,無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
(1)打菜勺、打飯勺,要用盆盛放,不能直接放于臺(tái)面。
(2)餐具必須做到:一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,餐具內(nèi)外要干凈,干燥無油污,無洗潔劑泡沫。
(3)餐具要集中擺放整齊,保持清潔,用白布蓋好,防止蟲蟻污染,未消毒餐具不得循環(huán)使用。
(4)餐具用具用完及時(shí)清洗,做到誰使用誰清洗或?qū)H饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
(1)切配組在加工物料前,必須對物料進(jìn)行質(zhì)量檢查,不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
(2)在加工過程中,肉類菜類不得落地,萬一不小心掉落地面,必須清洗干凈才能使用,盛菜的籃筐不能直接著地,必須放置墊板之上。
(3)蔬菜必須經(jīng)過“一揀,二潔,三浸泡”過程,浸泡內(nèi)時(shí)間不能少于30分鐘,確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4)所有菜類必須放置于菜架上,不得隨地亂堆放,切配清洗好的菜類應(yīng)及時(shí)送往烹調(diào)間,并加蓋,以備廚師取用。
(5)肉類必須把毛,鱗,甲殼清理干凈,后方可進(jìn)一步加工,不得先加工后清理。
(6)切配完后必須把占板清洗干凈并消毒,豎起晾干。
a.洗燙法:用完后,用刀具,硬刷將占板面上殘?jiān)胃蓛簦儆米詠硭疀_凈,然后用開水緩慢燙兩遍,豎起晾干。
b.陽光消毒法:按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個(gè)小時(shí),讓陽光中的紫外線對占板進(jìn)行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法:占板先刷洗,除去面上殘?jiān)缓笤谄渖厦嫒錾弦恍}過一整夜,以起到消毒作用。
(7)下班前,搞好各自崗位衛(wèi)生工作,并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
(1)各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗,以保證菜肴不變污染,每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
(2)油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時(shí)清理并加蓋,以防被污染。
(3)吊于灶臺(tái)或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
(4)廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報(bào)告主管。
(5)烹飪菜肴,必須煮熟煮透。
(6)廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷,水冷后及時(shí)放入冰柜,葉菜要攤開存放。
(7)廚師必須安排專人對冰柜進(jìn)行管理,冰柜物料應(yīng)按順序存放,生熟分開,半成品與成品分開,并按先進(jìn)先出的原則加以使用,雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存,冰柜內(nèi)外定期清洗,確保無異味。
(8)下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點(diǎn)位置,并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
(1)工作人員要牢固樹立環(huán)保意識,重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
(2)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器,并保證收集容易的完整和正常使用。
(3)保證下水道的暢通、無污染。
(4)垃圾投放時(shí),應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放,防止混放、飛揚(yáng)和氣味產(chǎn)生。
(5)垃圾容易應(yīng)保持清潔,內(nèi)置塑料袋,做到垃圾不外漏。
(6)每日垃圾及時(shí)清掃及清理,防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐(每桌定額10人)
此形式適用于200人以上集中就餐,減少開餐時(shí)間,保證就餐時(shí)間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下,菜品自選,靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
1)人均日餐費(fèi):45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯(八葷兩素),米飯湯不限量。
米飯、湯。
2)人均日餐費(fèi):40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐;
米飯、湯。
3)人均日餐費(fèi):35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(四葷三素),米飯湯不限量。
例:溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1)45元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯(六葷兩素)兩種特色飯任選,米飯湯不限量。
2)40元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)一種特色飯任選,米飯湯不限量。
3)35元/人/天
早餐:包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯(五葷兩素)任選,米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1)驗(yàn)收后的蔬菜要進(jìn)行初選,棄除腐爛變質(zhì)部分,清理泥土存放。
2)葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗(yàn)后松散入庫上架。
3)根莖類、塊狀類入庫前進(jìn)行分揀初選,初選后再裝筐上架,有病蟲害的及時(shí)清除,防治擴(kuò)大污染范圍。
4)入庫原料必須分類上架存放,擺放整齊,并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌,標(biāo)明品名、進(jìn)貨時(shí)間、數(shù)量及使用時(shí)限。
5)庫內(nèi)必須保持空氣流通,地面、貨架干燥,庫內(nèi)無垃圾,有條件的要控制好溫濕度。
6)每天必須專人巡檢,記錄溫度、濕度,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時(shí)清理。
6.2主食庫
1)原料入庫前必須抽樣驗(yàn)收,檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致,是否達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
2)原料入庫后必須存放在防鼠臺(tái)上,隔墻離地。
3)各種原料必須分類存放,整齊碼放,配掛標(biāo)志牌,標(biāo)明名稱及進(jìn)貨日期。
4)經(jīng)常檢查,以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5)做好安全防范,防火、防盜、防投毒,門窗牢固,電器安全。
6)取用原料時(shí)要按進(jìn)貨順序,先進(jìn)先出,后進(jìn)后出,所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7)庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物,無雜物,無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8)每日出入庫后要對庫房進(jìn)行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1)原料入庫前必須進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)內(nèi)容:質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整,破損泄漏不許接收入庫。
2)驗(yàn)收后的原料按類分別上架存放,價(jià)位必須配齊標(biāo)志,標(biāo)明進(jìn)貨日期和保質(zhì)期,本著先入先出,后入后出的原則使用。
3)調(diào)味品包裝容器要干凈,擺放整齊,無破損遺漏,干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4)庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善,保持庫內(nèi)干爽清潔,無異味。
5)散裝原料要保鮮盒裝,桶裝原料要加蓋,易潮濕霉變的原料要及時(shí)晾曬。
6)每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財(cái)務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項(xiàng)公益性事業(yè),必須以服務(wù)師生為宗旨,不得以盈利為目的;必須堅(jiān)持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則;必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶,由學(xué)校財(cái)務(wù)室實(shí)行“統(tǒng)一管理,獨(dú)立建帳,成本核算,收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實(shí)行雙人采購,且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗(yàn)收制度。食堂物資采購回來后,必須過秤、驗(yàn)收,經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報(bào)批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價(jià)格等編制“食堂采購計(jì)劃表”,經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點(diǎn)制度。食堂存貨按進(jìn)庫時(shí)間可分為:進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫存貨。進(jìn)廚存貨指購進(jìn)后直接進(jìn)入廚房用于加工的原材料及輔料。進(jìn)庫存貨指為加工過程中耗用而儲(chǔ)存的原材料及輔料,如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進(jìn)庫存貨進(jìn)行按月定期清查盤點(diǎn),學(xué)期結(jié)束進(jìn)行一次全面的清查盤點(diǎn),做到帳表、帳帳、帳實(shí)相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運(yùn)營成本和財(cái)務(wù)明細(xì)
應(yīng)每月對食堂運(yùn)營成本和財(cái)務(wù)明細(xì)清查一次,清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé):
1)具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度,加強(qiáng)對食堂采購、驗(yàn)收、保管、財(cái)務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況,合理安排人力、物力、財(cái)力,做到職責(zé)明確,工作到位,準(zhǔn)時(shí)開膳,不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂,做到菜單每周安排每天公布,帳目日結(jié)月清,按月公布,接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會(huì)的監(jiān)督、檢查,認(rèn)真聽取師生建議和意見,不斷改進(jìn)師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時(shí)封樣工作。
6)加強(qiáng)食堂的安全意識,確保食品衛(wèi)生安全,環(huán)境衛(wèi)生安全,操作流程安全,用電、用水、用氣安全,門窗關(guān)鎖安全,做到人人把關(guān),萬無一失。
8.2廚師長職責(zé):
1)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負(fù)責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配(變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪),努力增加花色品種;
6)食堂負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé):
1)服從上級、聽從指揮,自覺遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章、制度及操作流程;
4)開餐前對工作檢查一次,并承擔(dān)責(zé)任,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)匯報(bào);
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約;
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向廚師長匯報(bào);
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé):
1)做好食品進(jìn)貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價(jià)的入庫記帳工作,領(lǐng)用時(shí)填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放,并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進(jìn)貨日期。米、面等主副食品堆放時(shí)必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲(chǔ)存。
4)食品與非食品不能混放,消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個(gè)人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品,經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時(shí)處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔,做好防鼠滅害工作。
8.5財(cái)務(wù)人員職責(zé):
1)做好倉庫保管工作,材料出入庫要認(rèn)真及時(shí)做好記錄,要做到帳物相符;
2)嚴(yán)格管理流動(dòng)資金,現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時(shí)登記,不得挪用資金;
3)嚴(yán)格驗(yàn)收。各種原材料購進(jìn)后,應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、金額等認(rèn)真細(xì)致地逐一點(diǎn)收,要做到各類品種重新清點(diǎn)、重量復(fù)稱、金額復(fù)核,對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗(yàn)合格證、出廠日期、保質(zhì)期等,質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗(yàn)收,不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳,數(shù)據(jù)要及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人,更新“食堂日報(bào)表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格,并及時(shí)保存到共享文檔。每周進(jìn)行一次自查,根據(jù)各項(xiàng)開支進(jìn)行結(jié)算,以便及時(shí)平衡盈虧。月底做好盤庫工作(財(cái)務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時(shí)參加),并根據(jù)各項(xiàng)收支數(shù)據(jù)和實(shí)際庫存進(jìn)行核算,并將“食堂月度盈虧報(bào)表”和裝訂好的各項(xiàng)票據(jù)憑證一起上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作,協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員:
1)講究個(gè)人衛(wèi)生,注意文明行為,樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅(jiān)持雙休日大掃除制度,對桌腿、凳腿、門窗全面清擦,地面沖洗,做到窗明幾凈,地面無痰跡,墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作,發(fā)現(xiàn)損壞,及時(shí)報(bào)修,做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生,食堂門前實(shí)行三包,不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照:“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行,防止餐具污染。
1)食堂從業(yè)人員必須遵守各項(xiàng)食品安全管理制度,認(rèn)真做好本職工作,為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2)設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱,積極接受投訴與監(jiān)督,及時(shí)處理投訴意見和反饋信息。
3)建立投訴受理制度,對師生提出的投訴,應(yīng)立即核實(shí),妥善處理,并且留有記錄。
4)如果因衛(wèi)生問題(如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物,餐具不潔等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng)。
5)如果因服務(wù)質(zhì)量問題(如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等)被師生員工投訴,一經(jīng)查實(shí),對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰,按情節(jié)大小及累計(jì)次數(shù),酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎(jiǎng),情節(jié)嚴(yán)重或知錯(cuò)不改者給予辭退處理。
6)接到師生投訴食品感官異常或可疑變質(zhì)時(shí),應(yīng)及時(shí)核實(shí)該食品,如有異常,應(yīng)及時(shí)撤換,同時(shí)告知備餐人員做出相應(yīng)處理,并對同類食品進(jìn)行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強(qiáng)消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作,預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生,在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,本著“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的原則,結(jié)合餐廳實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施,把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,全面負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實(shí)施,確保能夠按照預(yù)案順利進(jìn)行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單::
組長:餐廳主管
副組長:值班經(jīng)理
成員:餐廳各檔口員工:
10.2.2小組成員職責(zé)分工:
組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);
副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo);
成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時(shí),在處置小組成員到達(dá)之前,由值班人員負(fù)責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1)治安保衛(wèi);
2)消防:火災(zāi)、技防失效;
3)自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;
4)食品衛(wèi)生:中毒;
4)觸電傷亡事故;
5)機(jī)械人員傷亡事故;
6)突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1)餐廳主管:負(fù)責(zé)督促檢查、落實(shí)應(yīng)急計(jì)劃;負(fù)責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后,所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查;定期對消防組織進(jìn)行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí);負(fù)責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障;負(fù)責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2)值班經(jīng)理:負(fù)責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3)成員:負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險(xiǎn)工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1)火災(zāi)
(1)當(dāng)餐廳發(fā)生火警時(shí),值班經(jīng)理接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后,應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場,組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi),現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材,進(jìn)行現(xiàn)場自救、撲救;控制火勢蔓延。必要時(shí),應(yīng)切斷電源,防止觸電。
(2)自救、撲救火災(zāi)時(shí),應(yīng)區(qū)別不同情況、場所,使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器,防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時(shí),應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器,或泡沫滅火器
(3)值班經(jīng)理及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)火勢情況,并按照餐廳經(jīng)理的指示及時(shí)報(bào)警;
(4)保證前、后門暢通,在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車靠近餐廳;
(5)維修人員堅(jiān)守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防人員啟動(dòng)相關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備;
(6)義務(wù)消防隊(duì)員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散;
(7)同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;
(9)火災(zāi)撲滅后,餐廳負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;
(10)由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告,分析火災(zāi)原因,改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時(shí):
1)確認(rèn)受災(zāi)范圍:
(1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。
(2)值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳,成立救災(zāi)小組,指揮人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。
2)應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:
(1)餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。
(2)因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí),若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,安排維修人員緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患,建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;工程維修人員緊急搶修。
(3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3)事故報(bào)告:在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
(2)由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;
(3)經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
(5)在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用;
(6)將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
(8)發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;
(9)屬在餐廳用餐人員的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?,交由警方化?yàn)、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案:
1)當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時(shí),現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進(jìn)行緊急挽救。
(1)首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截?cái)嘁詳嚅_電源;
(2)距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時(shí),可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
(3)可用幾層干燥的衣服將手裹住,或站在干燥的木板上,拉觸電者的衣服,使其脫離電源。
2)當(dāng)觸電者脫離電源后,應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度,采取不同的急救措施。
(2)如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重,無知覺,無呼吸,但心臟停止跳動(dòng)時(shí),應(yīng)立急進(jìn)行人工呼吸。如有呼吸,但心臟停止跳動(dòng),則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
(3)如果觸電者的傷害很嚴(yán)重,心臟和呼吸都已停止跳動(dòng),瞳孔放大,失去知覺,則必須同時(shí)采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3)做人工呼吸要有耐心,并堅(jiān)持搶救6小時(shí)以上,直到把人救活,或者確診已經(jīng)死亡為止。
4)如果需要送醫(yī)院搶救,在途中不能中斷急救工作。
5)對于與觸電同時(shí)發(fā)生的外傷,應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷,可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷,應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時(shí)處理。如傷口出血,應(yīng)與止血。為了防止傷口感染,應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6)可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時(shí),必須對與事故救援無關(guān)的人員進(jìn)行疏散。
7)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.5機(jī)械人員傷亡事故預(yù)案:
(1)發(fā)生機(jī)械人員傷亡時(shí),現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進(jìn)行固定、包扎、止血、緊急救護(hù)等。
(2)必要時(shí),應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系,求得外部支援。
(3)事故發(fā)生后,應(yīng)立即上報(bào)。事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
(4)應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報(bào)程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案:
(1)為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害,保障公眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)和施工秩序,制定本預(yù)案。
(3)應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下,盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實(shí)施隔離,確??赡芨腥救藛T處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
(4)應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生行政部門,并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后,嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場,確?,F(xiàn)場的原始狀態(tài),并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作,在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進(jìn)
餐廳在事故或事件發(fā)生后,應(yīng)對發(fā)生的原因進(jìn)行調(diào)查分析,針對事故或事件發(fā)生的原因,責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施,并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進(jìn)行評審及修訂,使其不斷完善,提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1)首先保持自我鎮(zhèn)定,將突發(fā)事件迅速向上級匯報(bào)并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2)以確保人員安全為首要任務(wù),保護(hù)好餐廳的財(cái)產(chǎn)安全,并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3)在采取搶救措施時(shí),應(yīng)本著“先救人后救物”的原則,抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)行搶救。
4)全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,迅速按預(yù)案或指揮員的指令,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
5)值班經(jīng)理接到警報(bào)后,要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進(jìn)行搶救。
6)各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào),通過配合,盡快完成報(bào)警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場等各項(xiàng)工作。
7)突發(fā)事件處理結(jié)束后,應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達(dá)各組人員撤離現(xiàn)場的命令,隨后進(jìn)入善后工作處理階段。
8)突發(fā)事件結(jié)束后,視情況采取相應(yīng)措施,如保護(hù)現(xiàn)場、通過公安機(jī)關(guān)、勞動(dòng)部門、保險(xiǎn)公司等進(jìn)行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排,回各自工作崗位清點(diǎn)物品。
10.9常用應(yīng)急電話:
匪警110,火警119,急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇四
評選出每周“服務(wù)之星”,并獎(jiǎng)勵(lì),可起到激勵(lì)員工,形成良性競爭的作用。
客服臺(tái)職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查,為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進(jìn)建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位,實(shí)行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn),即由三個(gè)主要項(xiàng)目組成,另加一項(xiàng)加分項(xiàng),所有得分排名以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,由得票最少的同事開始獲得一顆紅星,以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長,負(fù)責(zé)早晚班的檢查工作,當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場,檢查組員是否按照公司的要求,完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進(jìn)行扣分或口頭警告,填寫日巡查表,并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進(jìn)行評分。
每周日為結(jié)算日,如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者,可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星,口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者,三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會(huì)員招募
會(huì)員招募統(tǒng)計(jì)由購物免費(fèi)辦卡及直接購買會(huì)員卡組成,每一項(xiàng)的排名獨(dú)立計(jì)算,均以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,兩個(gè)項(xiàng)目紅星相加為最后得分,獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點(diǎn)、服務(wù)項(xiàng)目等。至少一月進(jìn)行一次筆試,
該項(xiàng)成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎(jiǎng)勵(lì)條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議,及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進(jìn)行評比,以此類推。
提倡團(tuán)結(jié)、互助精神,如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚(yáng)信的數(shù)量。
5.3總成績:
因扣分而得到綠星,需用紅星減去綠星數(shù)量,得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎(jiǎng)勵(lì):
5.4.1一個(gè)月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”,直接晉級成為月度“服務(wù)明星”,在例會(huì)上發(fā)放獎(jiǎng)金100元,以資鼓勵(lì)。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇五
起運(yùn)點(diǎn):米業(yè)倉庫
目的地:大重慶區(qū)域
運(yùn)輸對象:
xx生產(chǎn)的大米。
運(yùn)輸量:
各包裝規(guī)格的產(chǎn)成品,預(yù)計(jì)年運(yùn)輸量15000噸-20000噸左右。
要求:由于運(yùn)輸對象為外部客戶,對于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高,針對次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求作合理車輛安排。
1、由于配送客戶性質(zhì),全部采用陸路汽車運(yùn)輸。
2、因產(chǎn)品性質(zhì)為:批量小、位置分散、位置特殊對車輛限制,固主要采用小型車運(yùn)輸。
3、車輛組合方式:自有車輛結(jié)合外部儲(chǔ)運(yùn)車。
4、用車原則:先滿足自有車輛再調(diào)外部車輛。
5、針對部分集中收貨的客戶采用大型車運(yùn)輸。
1、區(qū)域劃分:
主城區(qū):沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、渝中區(qū)、江北區(qū)
近郊區(qū):巴南區(qū)、北碚區(qū)、渝北區(qū)
外圍區(qū)域:江津、璧山、永川、萬州、合川等
2、業(yè)務(wù)比重:
3、里程設(shè)定:主城區(qū)0-40公里
外圍區(qū)域按照點(diǎn)對點(diǎn)計(jì)算里程。
1、配送準(zhǔn)備
基礎(chǔ)資料:車輛信息,運(yùn)輸節(jié)點(diǎn),客戶資料,包裝、駕駛員、運(yùn)量。
安檢、線路安排:車輛安檢,運(yùn)力匹配,路線劃分,
監(jiān)控:在途跟蹤,車輛返回。
2、配送流程
(2)調(diào)度接到指令后,根據(jù)配送任務(wù),整理線路、數(shù)量等信息安排車輛實(shí)施
運(yùn)輸任務(wù),在自有車輛無法滿足任務(wù)的情況下,積極聯(lián)系外部車輛,達(dá)成運(yùn)輸任務(wù);
(3)司機(jī)接到調(diào)度安排指令后及時(shí)到倉庫裝車,裝車過程中,根據(jù)運(yùn)輸線路與客戶距離合理安排裝車順序,依據(jù)先卸貨產(chǎn)品后裝,后卸貨產(chǎn)品先裝車的原則,同時(shí)兼顧客戶收貨時(shí)間節(jié)點(diǎn),避免等待卸貨時(shí)間過長影響其他客戶的銷售,對于不同收貨客戶產(chǎn)品標(biāo)識區(qū)分,卸車后,送貨單簽收需認(rèn)真核對型號、數(shù)量等,以避免產(chǎn)生不必要的損失,返回后及時(shí)上交回單。
根據(jù)米業(yè)全年銷售目標(biāo)達(dá)成15000噸的配送量。車輛購置費(fèi)用:257610元。(見附表4)
購置2臺(tái)廂式車,一臺(tái)面包車。全年配送量為15000噸,每天配送量為15000/360=42噸。廂式車載重量6噸/次,面包車載重量3噸/次,每天運(yùn)輸量為(2臺(tái)×6噸/次+3噸/次)×3次/天=45噸。
固定配送費(fèi)用:元/噸。(見附表4)
【配送固定費(fèi)用166774元(2臺(tái)廂式車、1臺(tái)面包車)/15000噸=8元/噸。】油耗成本:20元/噸。
卸貨費(fèi)用:20元/噸
【根據(jù)市場浮動(dòng)平均價(jià)計(jì)算】
工資成本:元/噸(見附表1)
配送成本合計(jì)元/噸。(不包含不可預(yù)見費(fèi)用)
根據(jù)米業(yè)退貨運(yùn)輸指令要求,由于退貨量的不恒定、單批次量小,退貨運(yùn)輸按照元/車次計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn);單次退貨運(yùn)輸金額按照整車運(yùn)輸費(fèi)的80%計(jì)算運(yùn)費(fèi),零擔(dān)運(yùn)輸費(fèi)用按照整車運(yùn)費(fèi)的80%計(jì)算。
運(yùn)輸作為后勤服務(wù)性質(zhì),米業(yè)配送以面對客戶的態(tài)度竭力完成配送任務(wù);為米業(yè)銷售做堅(jiān)實(shí)的后盾。整個(gè)成本核算前提是米業(yè)業(yè)務(wù)量的達(dá)成為基礎(chǔ)。篇2:配送實(shí)施方案、應(yīng)急預(yù)案等(定)酒都地區(qū)米糧油配送方案酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù),朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu),擬定了工作流程,將采購、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化,力爭做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
公司送餐服務(wù)方案篇六
座談會(huì)的通知
公司各單位、機(jī)關(guān)各科室:
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作,促進(jìn)業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展,公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理工作座談會(huì),現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、會(huì)議時(shí)間:2013年9月10日下午3:00
二、會(huì)議地點(diǎn)
南海賓館一號樓會(huì)議室。
三、會(huì)議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟(jì)物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進(jìn)行了座談,以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源,改變觀念,提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升,從而進(jìn)一步提升為公司服務(wù)水平,同時(shí)對樓宇服務(wù)等工作模式和機(jī)制進(jìn)行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)科室長、基層各單位負(fù)責(zé)人和骨干員工;市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員;油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項(xiàng)
2、請參會(huì)人員圍繞會(huì)議確定的座談內(nèi)容,提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱,并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達(dá)會(huì)場,會(huì)議期間將移動(dòng)電話調(diào)至振動(dòng)狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話:3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇七
1、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
3、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
6、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
7、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
10、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱:靚車會(huì)專業(yè)汽車美容會(huì)所
12、服務(wù)口號:淘寶的價(jià)格,傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
14、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
15、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
19、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
22、美森汽車生活館,汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實(shí)力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求,實(shí)現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望,觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù),買賣快人一步。
32、一號車市,中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場,一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩,一起來精益求精,一號貼心。
35、一號車市,武漢汽車市場no.1!
36、一號車市,汽車買賣好伙伴。
37、車市新時(shí)代,一號全“?!鄙w。
38、一號車市,汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市:選·一號,享·無限。
40、車的事,我包了車市全情,一號精營(贏)。
41、下載一號車市,車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫,一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市:一流品質(zhì),一流服務(wù)。
44、一號車市:人流車流,服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市,e鍵淘車。
46、一號車市巨隆,百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易,創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市,汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔,總有一款適合你。
50、一號車市省力,一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動(dòng),省時(shí)省力省心。
52、服務(wù)沒有極限,努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時(shí)刻準(zhǔn)備著,隨時(shí)裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望,觀看世間美景。
56、美森汽車生活館,愛車美麗到永遠(yuǎn)。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實(shí)力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森,為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館,汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹,森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機(jī)。
66、美森服務(wù),比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障,美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求,實(shí)現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊,人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模,更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化,提高車居品味。
75、服務(wù)口號:淘寶的價(jià)格,傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號:讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱:吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號:汽車之星一品尊榮,車尚生活!一次選擇,永恒信賴!
79、公司名稱:宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號:一握長隆手,永遠(yuǎn)是朋友。
81、公司名稱:一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號:購買省心,擁有放心,享受安心,售后稱心!
83、公司名稱:聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱:靚車會(huì)專業(yè)汽車美容會(huì)所
85、服務(wù)口號:以周到的服務(wù),贏大客戶滿意!
86、服務(wù)口號:您天天開新車,剩下的事我們來做!
87、服務(wù)口號:新龍租車,方便快捷。
88、服務(wù)口號:為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號:售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號:專業(yè)成就品質(zhì),用心為您服務(wù),專注汽車裝飾美容8余年!
公司送餐服務(wù)方案篇八
欒川作為一個(gè)小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時(shí)刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個(gè)女性節(jié)日帶動(dòng)的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費(fèi)也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動(dòng)主題:愛心送紅顏
活動(dòng)業(yè)務(wù):個(gè)人寫真、全家福
活動(dòng)方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費(fèi)奉送拍攝等。
2、制作真情互動(dòng)卡,。
印制真情互動(dòng)卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點(diǎn):所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報(bào)紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時(shí)你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會(huì)我們推出一套打折優(yōu)惠活動(dòng),現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動(dòng)卡活動(dòng)。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時(shí)尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個(gè)她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時(shí)尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動(dòng)卡放在她的手上,你所得到的可能會(huì)還有很多......撥個(gè)電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會(huì)、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點(diǎn)以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實(shí)物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動(dòng)以價(jià)格400元為例、商品標(biāo)定價(jià)格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費(fèi)用及固定費(fèi)用利潤微小,所以活動(dòng)本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點(diǎn):
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計(jì)劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實(shí)力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實(shí)力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實(shí)力,然后不失時(shí)機(jī)的介紹高價(jià)位套系內(nèi)容以促成其消費(fèi)欲的`增長,形成加價(jià)消費(fèi)。
例:未婚女性補(bǔ)差價(jià)拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動(dòng)化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費(fèi)。
c、后期消費(fèi):在價(jià)格制定時(shí)以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時(shí)鼓勵(lì)其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價(jià)購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價(jià)放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動(dòng)內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動(dòng)過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費(fèi)就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動(dòng)作為體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力一個(gè)舞臺(tái)。
公司送餐服務(wù)方案篇九
一、年會(huì)主題:“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會(huì)”
二、年會(huì)時(shí)間
三、年會(huì)地點(diǎn)
**大酒店x樓
四、年會(huì)目的及意義
4、豐富員工生活,答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在年會(huì)的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動(dòng),讓我們在同一舞臺(tái)共同交流、聯(lián)歡。
五、年會(huì)參會(huì)人員:公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會(huì)流程與安排
七、年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
(一)年會(huì)的通知與宣傳:公司行政人事部將本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)
到全員知悉,爭取全民參與。可以提前制作邀請函。
(二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會(huì)”掛在酒店大門上方,充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備:游戲獎(jiǎng)品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會(huì)場布置&游戲所需氣球、拉花等;會(huì)議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會(huì)籌辦任務(wù)
九、會(huì)場布置:
;會(huì)場外:充氣拱門放置酒店大門外主要通道;賓館入口處掛紅條幅;賓館內(nèi)放置指示牌;
企業(yè)年會(huì)的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會(huì)禮品,每一位參與年會(huì)的參會(huì)人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會(huì)禮品,感受到舉辦人的誠意和祝福,一定會(huì)取得最佳效果,另外在年會(huì)中的互動(dòng)節(jié)目中,送上一些小巧精致的年會(huì)禮品,更能活躍氣氛,同時(shí)在獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工時(shí)選擇實(shí)用的年會(huì)禮品,更能拉近員工與企業(yè)的距離,增強(qiáng)企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景:
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,事業(yè)型、困難型(家有老人、孩子、病人需要照顧)、富裕型家庭大量出現(xiàn),希望從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解脫出來,以便有更多的時(shí)間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70~80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求,市場潛力巨大,有利于擴(kuò)大就業(yè),政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場:
一幢幢高樓的拔地而起,一個(gè)個(gè)樓盤的聚集而生,使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起,市場范圍極度擴(kuò)張。一個(gè)稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個(gè)或十幾個(gè)樓盤的家政市場。涉及:家庭各種需要,如:a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾;飲食與營養(yǎng);衣著和縫紉;家庭動(dòng)植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全,包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名:
家興和家政服務(wù)公司
團(tuán)隊(duì):
總經(jīng)理,財(cái)務(wù)總監(jiān),家庭服務(wù)業(yè)管理部門,家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù):
(1)制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等,以器物的服務(wù)為主;
(2)看護(hù)嬰幼兒:對嬰幼兒的照料、看管;
(3)護(hù)理老年人:照料、陪護(hù)老年人;
(4)照顧病人:在家庭或醫(yī)院照料、看護(hù)病人;
(5)護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒:護(hù)理產(chǎn)婦與新生兒,亦稱月嫂;
(7)居家服務(wù)的家政從業(yè)人員(保姆)其服務(wù)項(xiàng)目一般是全面多項(xiàng)的,而鐘點(diǎn)工、計(jì)件工則有單項(xiàng)或多項(xiàng)的,其具體服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手:
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個(gè)人家政服務(wù)。
顧客需求:
市場沒有風(fēng)險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)可追溯(安全);服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價(jià)比高(規(guī)范)。進(jìn)入市場策略:
細(xì)分策略(家庭看護(hù),鐘點(diǎn)工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護(hù)養(yǎng)等專業(yè)技能)
市場開發(fā):
在創(chuàng)業(yè)的前期,開辦一個(gè)中等規(guī)模的家政公司,在保證資金運(yùn)作安全的范圍內(nèi),擴(kuò)張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴(kuò)大之時(shí),可以吸引投資者開辦一個(gè)專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團(tuán),更大范圍的搶占市場,并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷:
第一,與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟,為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路,并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。第二,以優(yōu)質(zhì)取勝,服務(wù)至上。及時(shí)為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三,鎖定特定客戶群,中檔居民區(qū)的家庭,收費(fèi)合理。
第四,服務(wù)多樣化,符合顧客的個(gè)性化需求。
第五,加大影響力度,重點(diǎn)是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六,抓住重要的時(shí)機(jī)加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián),加深同居民的交流
第七,搶占新的市場,搶先宣傳。
第八,會(huì)員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運(yùn)作,客戶只與公司打交道,并簽有合同,客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿,公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意,客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會(huì)損壞財(cái)物,更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜,所以客戶沒有后顧之憂。
第九,這需要客戶交一筆會(huì)員費(fèi)成為公司的會(huì)員,從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會(huì)員費(fèi),對于一般家庭客戶,收費(fèi)在50~100元之間不等??紤]到已支付的會(huì)員費(fèi)和公司所提供的價(jià)值,客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面,公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十,公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班,只有培訓(xùn)合格后,才能送到客戶那里進(jìn)行服務(wù),服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口,所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實(shí)際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進(jìn)行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容:新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險(xiǎn)及問題:
1、競爭對手過多且十分分散,很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生,優(yōu)勢不強(qiáng)。新進(jìn)入一個(gè)行業(yè),單打獨(dú)斗,暫時(shí)未結(jié)成同盟。無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進(jìn)行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險(xiǎn),服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價(jià)值單一,無法鎖定客戶和服務(wù)員,無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一,利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個(gè)性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?,F(xiàn)代社會(huì)的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任,聘請的保潔人員可能個(gè)人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間,管理控制嚴(yán)格,促銷難以進(jìn)入,廣告促銷效果不大。公司收費(fèi):
對于顧客:
長期包年(半年)顧客:
1、日常收費(fèi):a.鐘點(diǎn)20元/時(shí),一月共500元,一年共6000元;
b.半天(3小時(shí))50元,一月共1250元,一年共30000元;
c.一天(7小時(shí))100元,一月共2500,一年共60000元;
2、辦理vip卡收費(fèi)2014元,vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠;
3、保潔用品、保潔器具均按市場價(jià)出售。
短期顧客:
1、日常收費(fèi):a.鐘點(diǎn)30元/次;
b.半天(3小時(shí))80元/次;
c.一天(7小時(shí))160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價(jià)出售。
對于從業(yè)人員(30人):
押金2014元,制服費(fèi)200元,配套用具費(fèi)300元。
團(tuán)隊(duì)管理:1、工資制度:底薪1500+提成+獎(jiǎng)金
具體說明:考勤制度下,一月30天,上班時(shí)間為25天,一天11個(gè)小時(shí),員工輪休。每天7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元;為公司介紹生意者:長期生意-公司收費(fèi)的8%,短期生意-公司收費(fèi)的2%;公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)金300元。
2、員工福利:
試用期1月無社保待遇;試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同,公司正式為員工購買五金一險(xiǎn)。社保金從員工個(gè)人工資中扣除。
公司預(yù)算:以一個(gè)月100個(gè)客戶計(jì)算,假設(shè)當(dāng)中有70個(gè)長期顧客,其中有40個(gè)鐘點(diǎn)(5個(gè)vip)、20個(gè)半天(2個(gè)vip)、10個(gè)一天(2個(gè)vip),30個(gè)短期顧客,其中有15個(gè)鐘點(diǎn)、5個(gè)半天、10個(gè)一天。
公司預(yù)計(jì)月收入:35人*500元+5人*500元*0.88=19700元,18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元,8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元,15人*30元=450元,5人*80元=400元,10人*160元=1600元。
公司預(yù)計(jì)月成本:職工工資30人*1500元=45000元,再加上可能存在的變動(dòng)5000元;管理者工資2人*4000元=8000元,鋪面租金5000元/月,水電費(fèi)1000元/月,公司固定資產(chǎn)折舊費(fèi)3000元。
公司月凈利潤:4250元;預(yù)計(jì)一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十一
尊敬的**x:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十二
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎大家前來參考查閱!
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:
1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
承諾人:xxx
時(shí)間:xxxx年xx月xx日
尊敬的xxx:
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項(xiàng)目,質(zhì)量保證承諾如下:1.宣傳標(biāo)語:字體雕刻工整,漆面光滑,安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌:使用國標(biāo)鋁合金板材,文字排版整齊,烤漆牢固光滑、無脫落,顏色光鮮,安裝美觀牢固。
3.制度牌:采用國標(biāo)pvc板,高精度,寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯(cuò)字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域:采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光,安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄:采用透明度亞克力板,國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細(xì)。
外觀平整,安裝牢固。
6.形象墻:采用環(huán)保型中遷版,外貼4mm鋁塑板,文字采用國標(biāo)pvc版雕刻,基層制作牢固,鋁塑板安裝平整牢固,文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄:采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年,噴繪類保修一年,在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題,排除故障的速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方,便于出現(xiàn)問題及時(shí)跟我們聯(lián)系,再將采購單位信息建立檔案,記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況,定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修或更換。
xxxx公司
20xx年x月x日
作為新成立的廣告公司,要善于宣傳推廣,塑造自己的品牌,擴(kuò)大自己的影響。
1、根據(jù)公司的業(yè)務(wù)定位,配備一些行內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)員,他們會(huì)給公司帶來一定的業(yè)務(wù)關(guān)系。
2、定位公司的主流客戶??梢詮漠?dāng)?shù)氐膱?bào)紙媒體中了解到哪些公司投入廣告量大,比如地產(chǎn)、學(xué)校、政企單位、裝飾裝修公司、醫(yī)藥等,把這些公司盡數(shù)掌握,根據(jù)他們的心理特點(diǎn)制作一份公司的業(yè)務(wù)宣傳單或名片,形式可以適當(dāng)創(chuàng)新。優(yōu)質(zhì)大公司,業(yè)務(wù)經(jīng)理要親自拜訪,找到他們廣告的負(fù)責(zé)人,進(jìn)行溝通,體現(xiàn)公司的專業(yè)性和價(jià)格競爭力。
3、建議在辦公室里面做一個(gè)有特色的業(yè)務(wù),要求價(jià)格很低,吸引人氣,且可以讓工作人員忙碌,這樣就不會(huì)讓大客戶來到辦公室時(shí)感覺生意清淡。比如彩印、復(fù)印等。
4、制造新聞亮點(diǎn)、話題。積極參與一些大型活動(dòng),如公益性活動(dòng)或者技術(shù)支持、廣告支持等冠名活動(dòng),提升公司的知名度。
5、制作電視宣傳片。制作新穎的公司形象宣傳片在公交車或電視媒體上播放。
6、關(guān)注報(bào)紙,了解市內(nèi)的大型活動(dòng),及時(shí)找到相關(guān)主辦單位進(jìn)行拜訪和宣傳單的發(fā)放,比如房車節(jié)、集體裝修展示、博覽會(huì)等。
7、很多小業(yè)務(wù)可以去商業(yè)密集的市場和商場店鋪散發(fā)一些名片,并在那些市場醒目地方貼一些宣傳單,象五金、機(jī)電、建材、家具、食品等市場里面有很多大品牌的,可以和他們代理商聯(lián)系。
8、利用報(bào)紙做宣傳。在公司現(xiàn)有的報(bào)紙資源中做廣告,持續(xù)跟進(jìn)公司的品牌建設(shè)。
9、網(wǎng)絡(luò)推廣。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣活動(dòng)自主性、靈活性強(qiáng),而且覆蓋率大。網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道和方法非常多,制訂一套系統(tǒng)的,操作性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)推廣方案很重要。
1、專業(yè)的廣告公司給客戶提供“廣告”產(chǎn)品,它的服務(wù)一般包括以下五個(gè)部分:
(1)行銷研究(主要是市場調(diào)研和營銷分析)
(2)創(chuàng)意
(3)制作廣告
(4)業(yè)務(wù)溝通(與客戶、制作公司、調(diào)查公司等)
(5)媒體購買
2、廣告作品的出籠要經(jīng)過如下幾個(gè)環(huán)節(jié):
(1)廣告主委托廣告代理公司制訂廣告計(jì)劃
(2)廣告代理公司按其需求制作廣告
(3)通過媒體傳達(dá)給消費(fèi)者
(4)使消費(fèi)者購買或形成某種認(rèn)知
3、廣告公司的服務(wù)流程:
(1)ae(客戶服務(wù)人員)通過對市場、廣告主的了解,將廣告主想做廣告的需要和欲望傳達(dá)給本廣告公司,把本公司的能力和想承擔(dān)業(yè)務(wù)的訊息傳達(dá)給廣告主,廣告公司經(jīng)過廣告策劃會(huì)議、廣告表現(xiàn)會(huì)議、制作會(huì)議形成營銷、創(chuàng)意策略,與廣告主溝通并獲得認(rèn)可,然后制作廣告,購買媒體。
(2)客戶說明會(huì)客戶說明會(huì)參與人員有:客戶服務(wù)人員、市場調(diào)研人員、創(chuàng)意人員,總經(jīng)理或業(yè)務(wù)副總經(jīng)理應(yīng)出席說明會(huì)。
(4)通過策略發(fā)展過程,公司逐漸形成對客戶所委托產(chǎn)品或服務(wù)的廣告策略。廣告策略包括:目標(biāo)對象、創(chuàng)意策略、媒體策略、執(zhí)行計(jì)劃、進(jìn)度表和廣告預(yù)算。
廣告公司的策略委員會(huì)審核其策略。策略審核委員會(huì)由廣告公司各部門主管和資深人員組成。
審核的目的是確保策略的精確性及可執(zhí)行性,從而保證廣告公司產(chǎn)品的質(zhì)量。廣告公司最重要的產(chǎn)品是創(chuàng)意。
(5)正式提案會(huì)上,廣告公司就客戶委托的廣告業(yè)務(wù)提出相關(guān)計(jì)劃,并征得廣告客戶的同意。提案可分為年度計(jì)劃或單一活動(dòng)計(jì)劃。
廣告公司的提案是提案會(huì)前一切活動(dòng)的總結(jié),以示對客戶業(yè)務(wù)的重視。提案獲得客戶的認(rèn)可,還要對其策略和創(chuàng)意進(jìn)行溝通性調(diào)查,包括概念測試、腳本測試、效果測試。
廣告公司的目的不是為了通過提案,而是保證服務(wù)的質(zhì)量,贏得客戶長期的信任。
(6)最后一個(gè)階段是廣告的執(zhí)行階段。
廣告活動(dòng)所要進(jìn)行的還有:媒介的投放、廣告效果監(jiān)測、消費(fèi)者的反饋等。
承諾條款:
本公司對所售出的崇友(gfc)牌電梯實(shí)行銷售、安裝、維保一條龍服
1.簽訂合同之前,幫助業(yè)主了解崇友(gfc)牌電梯的功能及配置。
2.我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺(tái)灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進(jìn)的智能型乘客電梯,系優(yōu)質(zhì)材料和先進(jìn)工藝制成,且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3.我方保證交貨時(shí)向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機(jī)資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證”及“電梯使用維護(hù)說明書”等相關(guān)資料。
1.簽訂合同后一周內(nèi),給業(yè)主提供井道圖,供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計(jì)院做好井道施工圖。
2.簽約后,每個(gè)月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3.安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查,工地專管技術(shù)員復(fù)查,公司質(zhì)檢員審查,三位一體質(zhì)量控制,上道工序不合格決不進(jìn)行下道工序。
4.安裝質(zhì)量服務(wù)達(dá)到優(yōu)良工程,所有需檢查重點(diǎn)項(xiàng)目一次達(dá)標(biāo)率100%,其余項(xiàng)目一次達(dá)標(biāo)率達(dá)到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗(yàn)的工程人員專門組成一個(gè)工程班子,安裝人員持證上崗,為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗(yàn)的正式員工,確保電梯的安裝質(zhì)量。
5.我方將選派臺(tái)灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進(jìn)行全過程的指導(dǎo)及管理。
6.我司將選派臺(tái)灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員,嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報(bào)檢,確保一次通過。
1.公司及售后服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)有備件庫,備件儲(chǔ)備充足,若需要備件將可隨時(shí)提供。
2.在免費(fèi)保修結(jié)束前,我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進(jìn)行另一次測試,任何故障均由我方自費(fèi)解決并取得業(yè)主的同意(人為因素除外)。解決后,我方將一式兩份報(bào)告給業(yè)主,包括故障原因、解決措施、完成修理所費(fèi)時(shí)間及恢復(fù)正常運(yùn)行日期。
特此承諾!
欒川作為一個(gè)小縣城,在以前經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)照相都是很奢侈的一件事,隨著欒川經(jīng)濟(jì)和科技的飛躍發(fā)展,人民的生活水平的提高,人們都想留住自己最美的時(shí)刻,在三八婦女節(jié)到來之際,由這個(gè)女性節(jié)日帶動(dòng)的美麗經(jīng)濟(jì)驟然升溫,商家各出奇招,希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲,各大影樓消費(fèi)也再掀熱潮,對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案,網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動(dòng)主題:愛心送紅顏
活動(dòng)業(yè)務(wù):個(gè)人寫真、全家福
活動(dòng)方式:
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏,寫真套系定為***元--***元之間,送***寸放大一張,所選***張相片(含大片)底片免費(fèi)奉送拍攝等。
2、制作真情互動(dòng)卡,。
印制真情互動(dòng)卡,擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語(僅供參考):
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻(xiàn)愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單:
a、銅板紙精印,要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點(diǎn):所在(縣)及所屬下級(鎮(zhèn)村)
發(fā)放數(shù)量:所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報(bào)紙:
(各位先生:三八婦女節(jié)就要到了,在此時(shí)你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子,愿與其一生相伴的女友做些什么呢?抓此機(jī)會(huì)我們推出一套打折優(yōu)惠活動(dòng),現(xiàn)在,某某婚紗攝影連鎖機(jī)構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動(dòng)卡活動(dòng)。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏,靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝,時(shí)尚、靚麗,定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個(gè)她。表達(dá)的愛,獻(xiàn)上你的情。好男人時(shí)尚,好男人智慧,好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動(dòng)卡放在她的手上,你所得到的可能會(huì)還有很多......撥個(gè)電話......或店內(nèi)查詢,還有更大的驚喜等著您)
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法:
顧客進(jìn)店購買,派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C(jī)關(guān)的工會(huì)、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議:重點(diǎn)以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高,每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出,經(jīng)常的實(shí)物發(fā)放已感厭倦,此種形式易于成功。
本次活動(dòng)以價(jià)格400元為例、商品標(biāo)定價(jià)格為400元,打5折,發(fā)售200元,如去除代銷傭金,再去除材料費(fèi)用及固定費(fèi)用利潤微小,所以活動(dòng)本身只能提高企業(yè)人氣、擴(kuò)大知名度,從側(cè)面提升企業(yè)形象;但作為一流影樓只要顧客進(jìn)門,就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點(diǎn):
a、顧客進(jìn)店后改變拍攝計(jì)劃。
在顧客進(jìn)店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝,首先對本店實(shí)力進(jìn)行全面介紹,著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實(shí)力的加強(qiáng)以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件,如:服裝,攝影師、化裝師技術(shù)實(shí)力,然后不失時(shí)機(jī)的介紹高價(jià)位套系內(nèi)容以促成其消費(fèi)欲的`增長,形成加價(jià)消費(fèi)。
例:未婚女性補(bǔ)差價(jià)拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗(補(bǔ)照)
b、攝過程之中,調(diào)動(dòng)化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通,以贊許,比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型,形成二次消費(fèi)。
c、后期消費(fèi):在價(jià)格制定時(shí)以留有余地
a、16寸單片,導(dǎo)購小姐適時(shí)鼓勵(lì)其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品,引導(dǎo)其加價(jià)購買,如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價(jià)放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動(dòng)內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動(dòng)過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
嚴(yán)肅員工紀(jì)律,對于影響企業(yè)聲譽(yù)的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒,不能因顧客不作額外消費(fèi)就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn),必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動(dòng)作為體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力一個(gè)舞臺(tái)。
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費(fèi)者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時(shí)進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項(xiàng)政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個(gè)街道辦事處所轄131個(gè)社區(qū)居委會(huì)。
第一批重點(diǎn)發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運(yùn)河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個(gè)社區(qū)居委。
50個(gè)規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個(gè)社區(qū)設(shè)立2塊,
時(shí)間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個(gè)/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價(jià)格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費(fèi)用。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
讓建設(shè)銀行品牌深入人心,成為廣大消費(fèi)者首選品牌;
為了樹立建設(shè)銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案
居民社區(qū)內(nèi)司空見慣的小廣告亂貼亂畫,不僅污染了社區(qū)的環(huán)境,讓居民極度反感,也嚴(yán)重影響了“創(chuàng)城”進(jìn)程。因此,本廣告適時(shí)進(jìn)入社區(qū),凈化美化了小區(qū)生活環(huán)境,而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。
此舉是建設(shè)銀行牽公益事業(yè)之手,樹企業(yè)良好形象之舉,必定得到廣大市民的認(rèn)可與贊許;
此也是不失一次絕好的政府公關(guān),拉近了建設(shè)銀行與政府的距離;
此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業(yè)商業(yè)廣告,注目率高,定為建設(shè)銀行創(chuàng)造良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
因此這是一項(xiàng)政府滿意、市民滿意、企業(yè)滿意三滿意工程。
社區(qū)便民信息服務(wù)欄
在各社區(qū)大門的出入口或小區(qū)內(nèi)街路兩側(cè)等醒目的位置安裝。
1.2.4m×1.2m本規(guī)格為不銹鋼制作,高檔大方
2.1.0m×1.5m本規(guī)格是方管框架,彩色噴繪,制作精美
濟(jì)寧市城區(qū)共有古槐、阜橋、金城、越河、濟(jì)陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個(gè)街道辦事處所轄131個(gè)社區(qū)居委會(huì)。
第一批重點(diǎn)發(fā)布在:洸河社區(qū)、洸河花園、櫻花園小區(qū)、明珠小區(qū)、新世紀(jì)花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區(qū)、北門小區(qū)、牛市小區(qū)、鴻順花園、仙營小區(qū)、紅星小區(qū)、土城社區(qū)、西孟社區(qū)、興東社區(qū)居委、半截閣社區(qū)、劉莊小區(qū)、玉苑小區(qū)、濟(jì)陽大街社區(qū)居委、粉蓮小區(qū)、太白小區(qū)、運(yùn)河社區(qū)、東門社區(qū)、國光社區(qū)、東興社區(qū)居委、建設(shè)社區(qū)居委、東發(fā)社區(qū)居委、觀音閣社區(qū)居委、棗店閣社區(qū)居委、解放路社區(qū)居委、浣筆泉社區(qū)居委、太東社區(qū)居委、鐵塔寺社區(qū)居委、縣城街社區(qū)居委、古槐路社區(qū)居委、郭家花園社區(qū)居委等50多個(gè)社區(qū)居委。
50個(gè)規(guī)范化、形象佳的社區(qū),每個(gè)社區(qū)設(shè)立2塊,
時(shí)間為一年。
1.不銹鋼宣傳欄:2500元/個(gè)/年
2.方管宣傳牌:500元/塊/年
以上價(jià)格包括制作、發(fā)布、日常維護(hù)維修等費(fèi)用。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
一、對顧客態(tài)度和藹、誠懇,服務(wù)積極、認(rèn)真,說話和氣、禮貌。
二、對顧客要一視同仁,不以衣帽取人,不優(yōu)親厚友,不走后門,拉關(guān)系。
三、對顧客要耐心周到。做到有問必答,百問不厭,百挑不煩,千方百計(jì)為顧客著想,急顧客所急,幫顧客所需。
四、對顧客要謙虛謹(jǐn)慎,自覺接受顧客監(jiān)督,歡迎顧客批評,切不能與顧客發(fā)生爭吵。
五、儀容要整潔,舉止要文雅。服務(wù)員要通過服裝打扮,儀容姿態(tài),舉止動(dòng)作反映出一個(gè)優(yōu)良的思想品德和文明的時(shí)代精神。語言要藝術(shù),不說粗話、臟話。
六、刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。每個(gè)人都必須在自己的工作范圍內(nèi),刻苦鉆研學(xué)習(xí),練好基本功,做一名最佳的服務(wù)員。
家政服務(wù)員的職業(yè)守則
家政作為一種職業(yè),也有相應(yīng)的職業(yè)道德所規(guī)范。它是家政員在家政服務(wù)過程中必須遵守的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則的總要求。家政員的職業(yè)道德規(guī)范的形成并不是簡單出自某個(gè)行政機(jī)構(gòu)或領(lǐng)導(dǎo)的意愿和要求,而是長期的家政服務(wù)實(shí)踐中提煉出來的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶。家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則具體表現(xiàn)為:
誠實(shí)守信竭誠服務(wù)遵章守紀(jì)恪守公德
勤奮好學(xué)技術(shù)精湛工作盡責(zé)厲行節(jié)約
自尊自愛文明得體語言規(guī)范儀表端莊
入鄉(xiāng)隨俗求同存異尊重客戶理解溝通
尊重隱私信守約定敬老愛幼愛崗敬業(yè)
親情服務(wù)人文關(guān)懷甘于平凡勇于奉獻(xiàn)