方案的設計應該考慮到各種可能情況，并對應采取相應的措施。那么我們該如何制定一個科學合理的方案呢？首先，我們需要明確問題的背景和目標，了解問題的本質和需求。其次，我們需要收集并分析相關數(shù)據(jù)和信息，對問題進行全面的了解和評估。然后，我們可以通過頭腦風暴和團隊討論等方式，提出各種備選方案，并對比其優(yōu)劣勢。在選擇方案時，我們需要考慮實際可行性、經(jīng)濟性、效益性以及風險和抗風險能力等因素。最后，我們需要制定具體的實施計劃和措施，并明確責任分工和時間節(jié)點。總之，科學合理的方案制定是問題解決的關鍵，我們應該認真對待。通過學習成功范例，你可以更好地為自己的方案制定提供借鑒和參考。
兒童樂園經(jīng)營方案篇一
眾所周知，民以食為天，一個單位膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計劃。根據(jù)貴單位的要求，我方愿意對貴單位的食堂進行承包，具體承包方案如下。
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴單位員工及管理人員提供膳食服務。員工一天三餐，伙食貴單位的標準要求，我們將以優(yōu)質的服務，高質量的膳食提供，每天食譜的樣式進行變換，做到飯菜可口，價廉物美。對于管理人員及干警的伙食，我們將提供套餐或者自由選餐的方式，價格另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場地，我方可以利用現(xiàn)有廚具即可。對于水電、燃料、住宿等其余的費用，全部由我方承擔，我方將以“優(yōu)良的服務，干凈的環(huán)境，高質的標準”負責承包貴單位食堂，規(guī)范經(jīng)營。
1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切規(guī)章制度。
2、有關貴單位管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。
3、設有專人代表與貴公司協(xié)調生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
建立健全有特色的管理模式，貴方可以自始至終參與食堂管理，指導是食堂經(jīng)營管理工作，貴方可以成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督指導，服務我方的經(jīng)營管理工作，以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。貴方的管理監(jiān)督職責如下:
1、監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務品種與價格
2、檢查監(jiān)督食堂的.衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰
3、抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;
4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結付餐費;
5,協(xié)調職工就餐秩序。
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。
3、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。
4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。
1、就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標如下(具體面議)：
5.00元/餐(一大葷二素菜)，米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一小葷一素菜)，米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷一小葷二素菜)，米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果)，米飯、湯任食。
9.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。
2、自由餐形式就餐
貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我方提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑ic卡刷卡消費就餐，月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對帳，并按此與貴單位結算。
3、為貴單位員工提供的福利：
1)我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節(jié)假日免費為貴方員工加餐一次(加餐標準2元/每人)，加餐品種由甲、乙方雙方協(xié)商而定。
2)除我方在重大節(jié)日加餐以外，貴方如需加餐可提供食材，我方免費負責加工。
兒童樂園經(jīng)營方案篇二
2、當生意不如自己想象的一帆風順的時候，要明白，生意本身就有起起落落，沒有面對困難的堅持，害怕挫折是無法做一個經(jīng)營者而存在的。這是相關人生觀與價值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經(jīng)營者，首先要明白自己做的是兒童攝影的工作，我們所面對的客戶是兒童。
4、針對您的市場區(qū)域內的兒童，當他們降生到這個世界上的第一時間，他的新生的照片，不是被你所拍攝的，而是由你的競爭對手拍攝的，那么，我們可以有一個準確率85%以上的推論是，這位兒童的一周歲前的照片，將不會由您來拍攝！
5、很多經(jīng)營者，忽略了對客戶的管理！而管理的基礎在良好的服務之上建立！
6、做為攝影行業(yè)，過去數(shù)十年，普遍影樓都是收錢之后沒有過問，對顧客長時間處于被動服務的狀態(tài)，沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng)，在這里我要提醒各位經(jīng)營者，生意的基礎，是客戶的支持。而對客戶細致入微的服務，才是企業(yè)維持成長的必要付出！
7、所以在這里，我建議所有的經(jīng)營者，立即對所有發(fā)生定單的客戶，在貴賓離店的時候，發(fā)放至謝短信；未定單的，發(fā)出至歉短信；發(fā)生拍攝的，第二日追出問候電話，告知客戶他已經(jīng)被轉為公司的貴賓顧客，有轉介紹的權利，并附帶告知產(chǎn)品出來后，我們會第一時間通知貴賓來領取的；在客戶取件前，常規(guī)顧客可以短信通知，非常規(guī)的客戶請至電問候提醒！
8、假如您過去曾針對婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動，但收效不大，那么請檢查您的方法是否錯誤；同時要記住，客戶的資源，一旦您自動放棄，那么其余的店鋪將接手，假如對方的方法正確，那么我們的商業(yè)位置將非常危險！
9、當你已經(jīng)處于非常被動的商業(yè)位置的時候，也就是，所有可以掌握客戶資料的地方，全部被競爭對手所掌握，那么，我們只能是夾縫中求生存，開展商業(yè)調查活動，搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經(jīng)實施步驟；
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點，在防疫站尋找新生兒拍攝的機會
2、再在幼兒園和早教中心，游泳館做活動，帶動淡季生意
3、產(chǎn)品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動，開展上門拍攝的服務目的：用包容式的布置，為將來爭取客戶資源與真正的主動權！
細解：
第一步驟：
再在幼兒園和早教中心，游泳館做活動，帶動淡季生意。在這個環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前，較有錢的客戶，同時注重兒童教育的家長與小朋友比較會出現(xiàn)的地方，這個區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價值的。
幼兒園的部分是2歲半之后的小朋友會集中出現(xiàn)的地方。針對這三個地方的'優(yōu)惠活動方式當中有以下幾點是要注重的：
1、要在談判后，簽定合作協(xié)議，從公益的角度出發(fā)，而不是經(jīng)營
2、在合作活動當中，根據(jù)合作單位的教學特色進行比賽
3、在比賽中，輔導老師由孩子家長擔任，增加參與感
4、在合約簽定后，要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務，針對服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務的快捷體貼度、現(xiàn)場拍攝溫度、燈光的無閃度，進行提高，集中拍攝兒童。
5、在合作過程中，海選的部分，送出家庭成長記錄，濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案（親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了）于一體的家庭成長記錄，是邀約家長上門拍攝的必要方法；在拍攝中，要在兒童及親子的部分進行拍攝，家長參與感上來了，后期消費才有保障。
6、在父母參與的時候，請用自在的語言推薦，寶寶拍攝分期拍攝套系（從新生-周歲），或者根據(jù)現(xiàn)場情況推薦親子從免費直接升級為套系拍攝等。
7、在活動開展的環(huán)節(jié)中，要注意明星的斟選，初賽送出家影樓策劃庭成長記錄，復賽送出明星海報，決賽送出老顧客轉介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠記住，成功的人找方法，失敗的人找理由。成功的人，永遠注意細節(jié)。
9、在做的活動過程當中，要一個區(qū)域一個區(qū)域的做，一個幼兒園一個幼兒園的洽談，在過程中要記錄各園的情況，分步驟做。
10、在雙方活動的時候，不要送出年歷，因為單張的年歷送出，只涉及到寶寶個人，沒有家庭的參與，將此部分更換為家庭成長記錄成品即可（可以做8-12寸拉米娜）
11、在所有的免費活動中，要記住不要送不臺歷，因為臺歷是有別與相冊的產(chǎn)品，可以在后期，客戶加選較多照片后送出，相對拍過幾次的兒童來說，這是個更加實用吸引人。是用來推后期加款的生財物料。所以，也就是同時年歷不要做為贈品出現(xiàn)在活動贈品中了。
12、還有很多細節(jié)，請大家共同思考之！
兒童樂園經(jīng)營方案篇三
發(fā)包人：（以下簡稱甲方）
承包人：（以下簡稱乙方）
為深化企業(yè)改革，轉換經(jīng)營機制，保證工程質量、安全和竣工日期，強化安
愿的原則，鑒定本協(xié)議。
一、承包原則：
工程項目由乙方負責，實行債、權、利統(tǒng)一的原則。包定基數(shù)，確保上繳，
遵章守法結余歸己，損失自補。
1、承包指標：按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量：根據(jù)工程建設規(guī)模分別達到市優(yōu)及省標準。如果工程竣工超
過此標準，參照公司規(guī)定的管理文件執(zhí)行。
3、安全生產(chǎn)、文明施工：施工現(xiàn)場必須達到省市文明樣板工地標準。施工
工地杜絕人身傷亡事故，出現(xiàn)事故由乙方自行負責并承擔一切責任，嚴
格按照市安全管理條例執(zhí)行。
4、施工現(xiàn)場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規(guī)定將處以工程總價的0.5%的罰金
二、乙方的責任和權力
1、貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和政策；執(zhí)行和各項決議和規(guī)章制度。
2、服從甲方管理，按甲方及有關規(guī)定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監(jiān)督、檢查、指導。
4、在甲方總經(jīng)理授權下，乙方有權以總經(jīng)理的代理人身份處理與工程項目
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員，但須經(jīng)甲方有關部門審核。被招聘管理人員名
單報甲方備案后，方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜，
全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協(xié)助乙方處理上述事
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經(jīng)營、財務等檢查，
對檢查結果不符合甲方要求的，乙方應無條件整改。
8、乙方在經(jīng)營活動中要嚴格遵守國家法律、法規(guī)、以優(yōu)質的服務達到業(yè)主
滿意。
三、分配方式
1、盈利
乙方足額上交管理費和所得稅后，經(jīng)甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損
1)虧損部分的債務一律由乙方承擔，直至負法律責任，甲方概不負責。
2)竣工結算完畢后，本工程發(fā)生的債務由乙方負責。
四、資金管理
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項，直接進入公司賬面，不得從中挪用。
2、進入公司的款項，先上繳公司11%(多層)/12%（高層）管理費及所得稅，
余額由乙方?？顚Ｓ谩９こ炭⒐そY算時，經(jīng)雙方核算后，多退少補，一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的'國家正規(guī)材料及人工費發(fā)票。如發(fā)票被稅務部
門不認可乙方承擔相關責任。
五、竣工驗收與保修
1、質量：乙方承包的過程如發(fā)生質量問題，按省市有關規(guī)定處理。
2、保修：在保修期內，乙方在接到甲方通知單后在一日內來現(xiàn)場修理，一
切費用由乙方負責，如乙方在規(guī)定時間內不予修理及答復，由甲方或建設單位另找施工單位修理，所發(fā)生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規(guī)定執(zhí)行。
六、雙方約定的其他事項
1、甲方隨時掌控工程盈虧，如發(fā)現(xiàn)營私舞弊、經(jīng)營不善，質量粗劣、安全
事故等行為，甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴，甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間，因無力履行或自行提出解除合同時，必須接受審計部
門的審計，經(jīng)甲方同意后，方可解除合同，由此造成的經(jīng)濟損失由乙方負責。
七、本協(xié)議的有效期限
照執(zhí)行。本協(xié)議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。
以下無正文
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
乙方身份證號碼：
簽訂日期：年月日
附表一
規(guī)費及稅金
3、工傷保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.22%
4、生育保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.13%
5、住房公積金：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.43%
6、工程排污費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.06%
8、印花稅：總造價×萬分之三
兒童樂園經(jīng)營方案篇四
尊敬的客戶，為了對貴單位的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，結合對貴單位的實際情況及實際要求，現(xiàn)對貴單位職工食堂進行承包，實行自負盈虧，責任經(jīng)營，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
貴單位的權利義務：
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產(chǎn)投資
3、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
4、按照約定的其他事項
承包方的權利義務：
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理
2、優(yōu)質食材的采購、配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、(水)電費、燃氣費用按時按量繳納
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、其他有待雙方協(xié)商之相關事宜
譜安排如下:米飯自由吃
早餐5元標準,中45元標準、晚餐40元標準。
(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天，食譜初步安排如下：
2、午餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
3、晚餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元，(現(xiàn)牛羊肉價格均高于其他肉類，適當提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下：
1、早餐：豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個，老干媽等副食。
2、午餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
3、晚餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
2個餐廳各配備廚師1名，配菜1名，工資由承包人自行發(fā)放。
每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點，保證它們的新鮮，做到先買先用，防止食物變質和腐爛;調味品擺放整齊，定期檢查生產(chǎn)日期，確保食品安全。
(一)人員個人衛(wèi)生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外，還應素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。
女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
(二)工作時間：根據(jù)工作需要，食堂自行安排。
1.爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。
2.工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛(wèi)生。
5.每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。
2.嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作。
4.嚴格履行合約條款，保證質量、份量，用心服務。
5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。
6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”，及接受貴單位的相關紀律約束。
7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務。
9.隨時接受貴公司的改善意見，并即時妥善處理。
試營6個月后商議承包費用可否。
希望能與貴單位合作，共同創(chuàng)造一個文明有序，干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。
兒童樂園經(jīng)營方案篇五
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出：連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種，是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結果。最初起源均來自美國，這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉，顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段，就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右，營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米，營業(yè)時間為15-24小時，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主；80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店，學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大，比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等，無疑提供了許多的便利條件，這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的，營業(yè)額能得到保證，每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口，貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的（便利店）貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成，第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市，超市貨物品種齊全，并且價格比較低廉，深受歡迎。而在最有實力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店，這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應由于太強大，我們應該避開它的優(yōu)勢，找到它的弱點。
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店，集中采購商品量大，價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢，這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨，但條件為需免費用我們公司品牌經(jīng)營（免加盟費）。這種新生經(jīng)營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式，因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關門時還能為顧客服務的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的，我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。
（1）便利店的營業(yè)面積在60平方米左右，這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺，給人一種缺乏美的協(xié)調。不像其它連鎖便利店一樣，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理，就像是火車站非常的繁華，非常的盈利，但如果火車站不是國家壟斷的話，他的生意也不會太好的，因為它的擁擠，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
（2）產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端，由于它的營業(yè)時間的加長，在給顧客提供便利的同時，它的產(chǎn)品的價格也會相應的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏，我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受（商品比批 價格便宜），當一件事物或模式成為一個潮流的話，那它就會受到歡迎，這其中自有它的道理。
機會只青睞有準備的人，我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機，投資不大，銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
（1）我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
（2）處理好自己與代理商與私有便利店的關系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。
1、市場細分
營銷學上說，市場細分就是說把目標市場變細，以此來找到適合公司發(fā)展的市場，我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分，批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場，就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進行問卷調查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后，選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中，我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格，便利至上”。服務效果好，服務更加的便利，在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇項目是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的重復消費作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應該采取以下的產(chǎn)品策略:
（1）提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此，我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內的范圍內配送物品，以免產(chǎn)生高額配送費用。
（2）正確進行商品類型的選擇
兒童樂園經(jīng)營方案篇六
我們公司的生產(chǎn)經(jīng)營需要進行最優(yōu)策劃，雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好，但是每一年都在進步，這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的，我們要繼續(xù)保持下去!
為了公司的最大發(fā)展，特別指定公司發(fā)展的策劃書：
本公司成立于本世紀初,是一家具有一定生產(chǎn)能力的實業(yè)公司.目前公司主要生產(chǎn)beryl 產(chǎn)品,該產(chǎn)品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內上市, 做大做強,在不久的將來成為國際知名品牌.
在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產(chǎn)品,并根據(jù)各個產(chǎn)品在各個市場的利潤調節(jié)各個產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量,在產(chǎn)品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產(chǎn)品老大地位,獲得最大利潤。
從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產(chǎn)品在各個市場的需求量及它們的利潤,經(jīng)過團隊討論及分析我們決定生產(chǎn)beryl , crystal 和 ruby 三種產(chǎn)品, beryl產(chǎn)品的銷售重點放在國內市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產(chǎn)品為我們的主打銷售產(chǎn)品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產(chǎn)品ruby及產(chǎn)品beryl 為我們的主要銷售目標, ruby產(chǎn)品在爭取成為國內市場老大,在其他市場投入低的廣告費取得部分定單,兩種產(chǎn)品具體哪種為主以兩種產(chǎn)品定單的取得數(shù)量而定.
分析：因為處于公司長期發(fā)展目標的考慮，公司在第一年花大量現(xiàn)金在新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的開發(fā)安裝上，而對于市場競爭具有盲目性，廣告費定在5-7之間，如果廣告費過少，可能導致成品積壓，現(xiàn)金流動障礙：而廣告費投入不多，對于本生就高成本的b產(chǎn)品很有可能毫無盈利可言，因此廣告費的投入是關鍵之一。
第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸，因為預計新產(chǎn)品的回報周期將會較長，因此現(xiàn)金不能支付還短貸的現(xiàn)象時有發(fā)生，而貸款限額是2*所有者權益—已貸，在預計第二年所有者權益大縮水銀行不肯房貸的情況下，所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現(xiàn)金流轉，為未來企業(yè)運轉打下基礎。
分析：crystal和ruby的生產(chǎn)成本較高，在未有大訂單來盈利的情況下，無形之中加大了企業(yè)現(xiàn)金的支出，而同時第二季度購入全自動的crystal，在賬面上看有損股東的.利益，但從長遠的角度來看，在未來企業(yè)有了強大生產(chǎn)力又能搶占市場先機的趨勢不容小覷。
第二年，預計仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現(xiàn)金。雖然大量來自貸款，但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息，而且現(xiàn)金拮據(jù)很有可能造成生產(chǎn)等任何一個環(huán)節(jié)斷裂，只會帶來惡性循環(huán)。
預計第一二年將為項目建設期，第三四年將為損益平衡期，第五六年將為投資回報期。
企業(yè)經(jīng)營中的各項支出都需要資金，包括產(chǎn)品成本費用，各項投資，到期還債等等，相對毛利薄弱的產(chǎn)品，企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”，我們應該摸清市場，適當投入。做好利與弊的取舍，而非盲目地無戰(zhàn)略地從事經(jīng)營活動。雖然從前2年的現(xiàn)金預算表和損益表顯示，我公司的凈利潤為負數(shù)且所有者權益有所削減，但預計在不久將來，具備高生產(chǎn)線，專一生產(chǎn)品，充裕市場，創(chuàng)新能力，團結人力等強實力的時代公司將迎來雙贏的時代。
第四季度 購入ruby全自動生產(chǎn)線;
年生產(chǎn)能力: 6b ;
第二年,第一季開始在柔性線上生產(chǎn)crystal
第二季購入全自動crystal
第三季開始生產(chǎn)ruby
年生產(chǎn)能力: 5b ;4c;2r
第三年,第一季更換一條手工線成柔性線
年生產(chǎn)能力: 4b ;4c;4r
第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據(jù)市場需求及自身資金情況而定)
年生產(chǎn)能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產(chǎn))
最終的生產(chǎn)線為:
第5~6年看市場變化而定
一家公司的成與敗，就看公司決策層的領導能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來，我相信我們是能夠做好這一切的，這需要大家集體的努力，我知道公司的美好未來就在不遠的將來!
按著工作性質劃分崗位責任，確定崗位目標：銷售目標、生產(chǎn)目標、工程目標、技術目標、質量目標、人力資源目標、行政目標。
成立銷售公司，根據(jù)渠道銷售和終端銷售的特點，劃分為：大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷，遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內蒙區(qū)域——渠道銷售網(wǎng)絡。
一線生產(chǎn)工人：基礎工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;
生產(chǎn)管理人員：基本工資+產(chǎn)量獎(質量控制)+目標獎
技術人員：基本工資+新產(chǎn)品開發(fā)獎+目標獎
質量人員：基本工資+質量目標獎
行政人員：基本工資+工作目標獎
勤雜人員：基本工資+滿勤獎
“一責、一控、一檢”——下道工序為上道工序負責制，嚴格執(zhí)行過程監(jiān)控，落實產(chǎn)品入庫前終檢。
建立日常事務處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產(chǎn)調度會、每月經(jīng)濟活動分析會、每月產(chǎn)品質量分析會、經(jīng)理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。
人力資源部門做好日?？荚u和考核，通過不同形式的培訓提高工人的技能。
十一、建立計劃管理系統(tǒng)，實現(xiàn)“事前計劃、事中管控、事后審計”
十二、安裝工程實行“三三項目管控法”
三三項目管控：“工期、質量、安全”，確保工期三因素——人員、材料、資金，確保質量三因素——產(chǎn)品質量、安裝質量、管理質量，確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。
十三、推行“三心工作法”
“用心經(jīng)營、用心管理、用心工作”，認真做事只能把事做對，用心做事才能把事做好。
十四、創(chuàng)建“一嚴二強三高”的管理模式
創(chuàng)建“嚴格的紀律，強力的執(zhí)行力和落實力，高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。
十五、建設一支具有“團結精神、合作態(tài)度、真誠內心”的創(chuàng)業(yè)管理團隊
團結才能生存、團結才能共贏、團結才能發(fā)展。
十六、企業(yè)應該“強化執(zhí)行，監(jiān)管落實”
執(zhí)行和落實是現(xiàn)代企業(yè)管理的關鍵，科學的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產(chǎn)計劃、完善的工作流程，執(zhí)行的不徹底，落實的不堅決，都是一紙空文，經(jīng)營管理者最主要的任務就是——執(zhí)行和落實。
兒童樂園經(jīng)營方案篇七
（一）規(guī)劃引領，確保計劃合規(guī)實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統(tǒng)為目標，與新區(qū)停車場專項規(guī)劃充分對接，制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。
（二）面向需求，切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實施的`思路，針對新區(qū)停車難問題片區(qū)，明確近三年公共停車場建設計劃，確保20xx年底前新開工一批停車場，全面改善新區(qū)停車環(huán)境。
（三）統(tǒng)籌把控，構建完善建管體系。堅持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則，通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障，以構建新區(qū)完善的公共停車設施建設管理體系，推進新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質量發(fā)展。
（一）新區(qū)公共停車現(xiàn)狀及問題
截至20xx年10月底，新區(qū)范圍內公共停車場共計64處，可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處，新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋，新區(qū)現(xiàn)存95處停車矛盾區(qū)，將停車資源供給數(shù)據(jù)與停車矛盾區(qū)域匹配識別，其中55處停車矛盾區(qū)產(chǎn)生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計40處，主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊，存在停車缺口9580個。
（二）近期公共停車場建設計劃
近期擬定公共停車場建設項目共計44個，提供車位16114個，集中于20xx年和20xx年啟動建設，計劃總投資13.5億元，建成后可基本實現(xiàn)新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場，可提供5812個停車位。具體如下：
1.20xx年底啟動建設（15處，5812個車位，預計投資約4.6億）：15處設施中11處為在建，4處為新建。空港新城1處，提供269個車位；灃東2處，提供525個車位；秦漢5處，提供943個車位；灃西2處，提供416個車位；涇河3處，提供365個車位；園辦2處，提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設（29處，10302個車位，預計投資約8.9億）：空港新城5處，提供1879個車位；灃東8處，提供4040個車位；秦漢6處，提供1644個車位；灃西3處，提供900個車位；涇河5處，提供1249個車位；園辦2處，提供590個車位。截止20xx年底，新區(qū)將建成公共停車場21處，建成公共停車位7000個。
（三）任務分工
按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則，從“完善停車設施規(guī)劃，保障項目建設用地”，“加快停車設施建設，緩解停車難”，“盤活停車資源，提升停車服務管理水平”，“完善落地保障，增強宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開，對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
兒童樂園經(jīng)營方案篇八
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求，進一步明晰林地使用權和林木所有權，放活經(jīng)營權，落實處置權保障收益權，依法維護經(jīng)營者合法權益，調動廣大林農和社會各方參與林業(yè)建設的積極性，發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟，增加林農收入。
2、堅持尊重歷史，保持林業(yè)政策的連續(xù)性。本次林改是對公益林的進一步規(guī)范和完善，維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現(xiàn)的`問題，堅持維護大局穩(wěn)定，按照有關法律、法規(guī)或通過協(xié)商方式予以解決。
二、實施操作方法
通過開會協(xié)商以多數(shù)舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發(fā)包，將林地劃分成塊，沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭，可根據(jù)競爭情況將價格做適當?shù)牟▌印?BR> 三、集體山林收益分配辦法及林改經(jīng)費收支辦法
（一）收益范圍：納入林權改革的林地范圍。
（二）收益分配：對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。
（三）林改經(jīng)費收支辦法
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前，競爭者必須先交押金，按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束后，收支張榜公布，經(jīng)費有余作公益事業(yè)用，不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟
（一）宣傳預備
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發(fā)動、成立機構，征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題，對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮(zhèn)工作組的指導下，切合本村實際，制定林改實施方案，經(jīng)村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過，報上級有關部門審核批準實施。
(二)組織實施
1、摸清“集體林權屬基本情況，及登記林權流轉、變更情況，匯總造冊，進行公示。
2、對公示時群眾所反映的問題，逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況，為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜，對公示內容有異議的，重新調查。
4、進行匯總，報鎮(zhèn)政府審核，經(jīng)確認無爭議確權發(fā)證。
5、完成林改各項任務，做好材料匯總。組、村逐級進行。
兒童樂園經(jīng)營方案篇九
為更好地規(guī)劃20xx年全年經(jīng)營工作，利用有限資源創(chuàng)造最大價值，同時，為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力，有效地展開全年各項行動，公司決定：編制20xx年度經(jīng)營規(guī)劃及其配套方案，推行目標管理。
現(xiàn)就有關問題通知如下：
一、預期目標
年度經(jīng)營計劃工作是一項超前的專項工作，應實現(xiàn)下列預期目標：
(一)出臺公司經(jīng)營的總體規(guī)劃。
包括：全年度公司經(jīng)營計劃、全年度公司總體財務預算、經(jīng)營團隊績效管理方案。
這些總體規(guī)劃，將規(guī)定公司總體的經(jīng)營目標、關鍵措施、財務預算和經(jīng)營團隊的績效管理辦法，具體工作成果體現(xiàn)在下列文件上：
1、《xx公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》
3、《經(jīng)營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。
包括與上述總體方案相配套的，運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案，以支持總體規(guī)劃，具體工作的成果體現(xiàn)在下列文件上：
1、《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動，所有參與人員應熟悉、掌握年度經(jīng)營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧，以為今后每年的年度計劃工作打好基礎;年度計劃編制工作完成后，應整理、形成并出臺《年度經(jīng)營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》，將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進管理納入其中，形成管理機制，作為年度計劃執(zhí)行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經(jīng)營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作，需要集體智慧，也需要民主和集中過程。
為達成預期目標，整個工作計劃的實施，由總裁辦統(tǒng)一組織，財務中心和各部門按照分工落實。
組 長：
副組長：
成 員：
三、工作內容、步驟與時間表
20xx年度經(jīng)營計劃及其配套方案的編制工作，按下列基本步驟和時間表進行：
1、銷售預測：運營/銷售中心根據(jù)第四季度合同和訂單情況，預測20xx年和20xx年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入，提出《20xx-20xx市場銷售預測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務預測：財務中心根據(jù)運營和銷售部門的預測，測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤，并預先列出各項成本的基礎數(shù)據(jù)，提出《20xx年度關鍵財務指標預測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃：運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃：研發(fā)中心根據(jù)銷售需求和市場情報，確定研發(fā)產(chǎn)品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應計劃：根據(jù)銷售計劃和研發(fā)計劃，采購和制造部門研究確定實現(xiàn)銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求，提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃：人力資源部根據(jù)各部門的人力編制和人工成本需求，匯總、確定年度經(jīng)營目標的標準人力配置、人工成本控制總量，提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務預算：財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上，進行財務需求的預先審查，編制達成經(jīng)營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值)，提出《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案：總裁辦根據(jù)戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃，匯總編制并提交《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審：總裁辦組織經(jīng)營團隊首次會審會議，主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性，同時審查《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善：各部門根據(jù)經(jīng)營團隊初審意見，按照分工，修改完善各項草案，補充專項行動計劃的績效管理部分，以與《xx公司年度經(jīng)營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經(jīng)營團隊目標管理責任書》保持協(xié)調。
同時，人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》。
(經(jīng)營團隊，12月5日前完成)
11、團隊審定：總裁辦組織經(jīng)營團隊進行終審，主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協(xié)調性和各項方案的可行性。
(經(jīng)營團隊，12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行：所有方案經(jīng)過再修訂后，至遲于12月20日發(fā)布，20xx年1月1日起執(zhí)行。
(經(jīng)營團隊，總裁辦，12月20日前)
13、建立機制：總裁辦根據(jù)整個年度計劃的編制、審查過程，編制并出臺《年度經(jīng)營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。
(總裁辦，12月30日前)
上述內容和步驟，是基本的工作內容和基本的工作步驟，實際執(zhí)行過程中可以作相應的調整，但是，完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內容
按照上述分工，各部門編制的專項行動計劃，應包括但不限于下列內容：
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經(jīng)營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經(jīng)營規(guī)劃，是公司經(jīng)營和發(fā)展的大計，是經(jīng)營戰(zhàn)略落地的重要舉措，是公司推行目標管理的基礎和前提。
對此，所有經(jīng)營團隊成員必須要有清醒的認識，務必按照統(tǒng)一分工和安排，在規(guī)定的時間要求內，完成各項工作任務。
(二)年度經(jīng)營規(guī)劃的各項配套方案，與全體員工的切身利益密切相關。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中，既要民主，集合員工意見，又要集中，展現(xiàn)團隊意志;既要體現(xiàn)加法原則的激勵性，又要在人力資源部門的專業(yè)指導下完成。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十
1、財務目標：(略)
2、便利店未來3年或是5年的銷售收入預測
3、市場營銷目標：提高市場占有率，增大優(yōu)勢，提升服務，樹立品牌，擴大營利。
1、宏觀環(huán)境分析：
隨著高校的大規(guī)模擴招，各高校學生數(shù)量大幅度增長，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店等經(jīng)營模式已不能滿足大學生的日常購物需要。
下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店便利店店為行業(yè)市場調查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
2、消費者行為分析：
(1)學生消費行為分析：
在本次問卷回收過程中，回收率高達95%，95份調查中有61人在千家伴便利店消費過。在這61人的消費調查中，去千家伴便利店購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%，這充分表明學生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
(2)學生消費能力分析：
本次調查中，消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元，而且意愿消費與實際消費大致相當，只有少數(shù)學生會“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學生的消費市場潛力較大，如果能合理有效地把握住，對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。
(3)消費者認知度分析：
針對千家伴便利店的知名度與美譽度，消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調查結果中，出人意料的是一半以上的學生都希望在外面大型便利店購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便;加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內。
3、產(chǎn)品分析：
在調查過程中，消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學習用品其他。前面四類才是購物的主流，對此，可根據(jù)實際情況，進行調整。
4、競爭對手分析：
(1)生活區(qū)內競爭對手分析：
生活區(qū)同行業(yè)競爭，主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關鍵之一：由于生活區(qū)內有其他的便利店雜貨店，小便利店等類似的經(jīng)營模式，因此，價格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外，員工服務態(tài)度在整個過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他(她)們的一舉一動都關系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務態(tài)度差，那消費者可能就不會到你這購物，加上生活區(qū)內類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競爭較為激烈。
(2)外面大型便利店競爭分析：
隨著大學生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學生除了周末出動購物外，不可能在上課時間出去購物。但是，外面大型便利店有著得天獨厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽度，就成了競爭優(yōu)勢之所在。
5、企業(yè)形象分析：
千家伴便利店是一家新興的便利店，(總部設在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競爭中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
調查顯示，連鎖店一(經(jīng)貿生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè)，所以競爭力較弱，消費者除了去外面大型便利店外，連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū))，金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內共有兩家便利店一家雜貨店，所以競爭力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價格服務等方面吸引新顧客保持老顧客;另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對千家伴便利店的銷售量構成沖擊力?？偛吭O在下沙鎮(zhèn)，主要消費者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對來說，競爭力相對較弱，有“龍頭老大”之勢。
優(yōu)勢：
(1)有固定的消費者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。
(2)價格方面與同行業(yè)的其他便利店便利店雜貨店相比，有“價廉之勢”。
(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴大了銷售量。
(4)各高校大規(guī)模擴招，學生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。
(5)交通方便，大大減少了銷售商品的運輸費用，降低成本，增加收入。
劣勢：
(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應和反映能力較慢。
(2)千家伴便利店在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額，而對于整個下沙高教園區(qū)的目標市場占有率相差甚遠。
(3)目標市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段，經(jīng)濟體制尚未成熟。
(4)企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽，不能贏得消費者好感。
機會：
(1)高校大規(guī)模擴招，各高校學生數(shù)量大幅增長，給下沙高教園區(qū)相關行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。
(2)目標市場各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店已不能滿足目標市場顧客的需要。
威脅：
(1)學生消費能力有限，大部分都學生去外面大型便利店購物。
(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店便利店雜貨店。
(3)企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。
(1)銷售宗旨：
a以強有力的廣告宣傳攻勢，順利拓展市場，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
c建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展營銷區(qū)域。
(2)產(chǎn)品方案：千家伴便利店的產(chǎn)品應包括以下三個方面：產(chǎn)品質量服務質量營銷環(huán)境。
a保證產(chǎn)品質量：
產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命，企業(yè)對產(chǎn)品應用完善的質量保證體系。首先，企業(yè)應銷售質量檢驗合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時，企業(yè)可根據(jù)實際情況，采取打折等方式;其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費者買得放心，用得安心。采購員在采購時應具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后，對于因包裝破損影響產(chǎn)品質量的商品不能出售。
b提高服務質量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務質量就要從提高員工素質做起，定期或不定期地員工進行培訓，培養(yǎng)一支微笑服務，待人有禮，有服務理念宗旨的員工隊伍，將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策，以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度，可在便利店門口設立投訴或意見箱，對被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務熱線;退貨方面的服務等。對于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應更多的站在消費者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題，不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督，還可以對員工起到鞭策作用。
c改善營銷環(huán)境：
員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上;室內要適當?shù)剡M行通風，保持空氣清新;便利店的背景設計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。
(3)價格方案：
在保持現(xiàn)有的定價方案基礎上，爭取最大限度的降低商品成本，促進商品消費，增加利潤空間，擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度，鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客，調動目標市場顧客的購買積極性。
(4)銷售渠道方案
隨著網(wǎng)絡知識的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標市場顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設置在特定的網(wǎng)站上,類似，進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元，可免費送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學的學生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度，又節(jié)省開支;對于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負責搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡技術快速分配給各連鎖店。
(5)廣告宣傳：
實施步驟可按以下方式進行：
a)贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)
b)舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學生)
c)在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。
d)招募新聞俱樂部會員，并讓其隨時關注有關新聞動態(tài)，報道在各自學校廣播電臺或相關報紙雜志上。(大學生比較關注的報紙雜志)
e)舉辦企業(yè)標志廣告詞征集大賽，邀請獲獎學生參加頒獎儀式，并在電視上進行報道。
f)舉辦大學生動漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。
(6)行動方案：
具體時間：
贊助某大型文藝活動：20xx/04—20xx/05
舉辦下沙勤工助學工作的招聘活動：20xx/11中旬
成立新聞俱樂部：20xx/05
舉辦卡通大賽：20xx/12下旬
重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等
(6)推進整體步驟具體如下：
a)對員工進行培訓并明確傳達投訴箱或意見箱的作用，提高其危機感。
b)制定網(wǎng)頁，設置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關注的事件進行網(wǎng)上公開。
c)開通本企業(yè)的服務熱線，從服務方面入手，提高服務質量。
d)贊助大型文藝活動，并橫掛條幅。
e)成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。
f)利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。
經(jīng)費預算(略)
兒童樂園經(jīng)營方案篇十一
一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。(美食廣場——普通消費就餐、茶餐廳——高檔休閑)
1.當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。
了解菜品的原料、配料是否便于采購。
了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2.就餐人員的就餐形式：了解當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3.就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約，用明亮的店面來吸引顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造安靜環(huán)境，達到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具全部使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處(類似北京所住賓館門口那家餐館)包間卡座設置網(wǎng)線，供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
(1)餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
(2)環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無塵。
(3)餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應。
(4)服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。
(5)餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一，設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
(6)桌布、餐巾的協(xié)調性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務必要考慮下述工作的內容
1.廚房的設備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3.餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5.海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設置;
6.衛(wèi)生防疫設施，設備的配置;
7.水、電、照明的引入及控制;
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
2.詳細說明各部門人員之間的隸屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式;
3.制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓;
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制;
5.要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接服務客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客(一線員工)服務的人。為“內部顧客”服務的工作做好了，才能做好外部顧客服務的工作。
6.要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。因此在制訂經(jīng)營運作計劃時應考慮如下因素：
1.營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、物品;
4.能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5.設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。
在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據(jù)上述內容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業(yè)收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經(jīng)營業(yè)務環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心，服務質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文化，只有充分調動員工積極參與管理，增強凝聚力，才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的事情。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得如何才能提高員工的素質以及如何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1.人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2.經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求;
3.財務成本方面：包括采購制度、成本控制辦法、資產(chǎn)管理制度;
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
1.開業(yè)前：外墻、通道、電梯、沃爾瑪超市的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2.廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。
3.建立和收集客源人事檔案：比如客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝福及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4.沃爾瑪員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1.規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫
餐飲服務的經(jīng)營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。
2.保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力
餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師(行政總廚，各點廚師長)承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十二
公司所屬前期駐點項目客服部：
為有效開展駐點現(xiàn)場物業(yè)管理服務工作，實現(xiàn)管理工作程序化和服務工作標準化，實施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關文件，特制定前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案。
一、總體目標實施規(guī)范管理，保障服務質量。
二、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構和相關崗位職責
1、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構
公司對前期駐點項目物業(yè)管理實施專人負責制，統(tǒng)一標準對下設的各前期駐點項目客服部進行垂直管理，同時完善服務質量監(jiān)督保障體系，即設立前期駐點項目品質保障部，由督察員按照《前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案》和《員工手冊》實施有效監(jiān)督管理。
2、建立和完善前期駐點項目相關崗位職責。
三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務標準
(一)明確客服部工作計劃
標準：由前期駐點項目物業(yè)顧問實行每周工作書面報告制度。
1、每周五下午17：00時前提交本周項目工作報告
報告內容包括：簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)、工程現(xiàn)場情況介紹等。
2、每月提交現(xiàn)場施工進展情況書面報告和項目工程進度記錄表
報告內容包括：工程進展情況、存在問題及原因分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)。
3、下周工作計劃和重點。
4、合理化建議、意見
5、其他
(二)明確前期駐點項目負責人每周例會制度工作計劃
1、每周例會通報各部門前期駐點工作情況，同時提出下周工作計劃和重點
2、研究分析各部門工作報告
3、研究分析物業(yè)管理新動態(tài)
4、實施培訓和溝通
5、研究分析服務質量報告
6、其他
(三)建立和完善前期駐點項目物業(yè)服務質量監(jiān)督保障體系
1、建立前期駐點項目品質保障部，確定質量監(jiān)督員
2、明確工作程序
a、督察員每天不少于對各部門駐點現(xiàn)場實施2次監(jiān)督檢查，并據(jù)實記錄，不規(guī)范服務現(xiàn)場糾正。
督察員每周下午17：00前提交書面報告和分析改進意見
具體調查內容，附物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
督察員每月底前提交書面報告和分析改進意見
c、每季度前期駐點項目負責人書面調查開發(fā)建設單位法人或直接負責人，同時對相關數(shù)據(jù)進行研究分析。
具體調查內容，附物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
前期駐點項目負責人在每月首次例會上提交書面報告或直接負責人，同時向公司辦公會報告。
(四)協(xié)調各項目開發(fā)建設單位建立客戶報告制度
1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度
2、建立和規(guī)范例會制度
3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報告制度。
四、建立長效的改進機制
1、成立前期駐點項目物業(yè)管理服務研究機構
2、研究機構目前主要工作任務
a、研究和總結項目開盤秩序實施計劃
b、制訂和完善前期駐點項目負責人、物業(yè)顧問及相關人員的崗位職責、現(xiàn)場管理制度、員工手冊等。
c、編寫物業(yè)管理服務方面培訓通用的教材
d、有計劃編寫各項目物業(yè)管理方案
e、有效實施形象策劃系統(tǒng)
f、有計劃實施各樓盤的物業(yè)管理員工內部培訓
g、做好新技術、新材料、新方案的研究工作。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十三
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_____________元(小寫：__________)，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后十日內退還。
2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內，應每日向甲方交納承包費人民幣__________元(小寫：____)，交納的方式為：提前一天交納承包費。
3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供快餐店給乙方經(jīng)營，保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、甲方為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及快餐設施、設備、用具等(見清單)。
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營。
第六條違約責任
1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金________元(小寫________)，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之五向甲方支付違約金，超過七日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前3個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與1個月承包款作為違約金。
第七條保密責任
任何一方對因快餐店承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要終止本合同，應提前三十天正式書面并電話通知對方，,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起十五日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決
1、本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
2、如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件
本合同自各方或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他
本合同—式兩份，具有相同法律效力，各方當事人各執(zhí)一份。
甲方：乙方：
授權代表：授權代表：
日期：日期：
經(jīng)營餐廳合同范文三
甲方：家宴樓(以下簡稱甲方)乙方：家宴樓(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲乙雙方就涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)家宴樓合作經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
第一條經(jīng)營方式
1、甲方和乙方合作經(jīng)營家宴樓，合作經(jīng)營、利潤平分核算、自負盈虧;
2、甲方和乙方合作期間餐廳所發(fā)生營業(yè)額由甲方、乙方共同核算，年底所創(chuàng)利潤平均分配。
3、餐廳名稱：涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)家宴樓
第二條甲乙雙方的權利和義務
1、收銀員由甲乙方擔任，但同時甲方有監(jiān)督乙方的權利。但同時乙方也有監(jiān)督甲方的權利。
3、所產(chǎn)生的稅、費由甲乙雙方營業(yè)額中支付。
4、甲乙雙方對服務人員或管理人員不得無故為難,應積極配合開展經(jīng)營工作;
8、甲乙雙方允許就餐客戶在門前停車;
9、甲乙雙方對所經(jīng)營產(chǎn)生的債權,債務由甲乙雙方共同承擔責任。
11、甲乙雙方所用的各類廚具和設備，如由雙方人為損壞的，由乙方負責賠償。
12、甲乙雙方餐廳和廚房進行適當?shù)母脑?，所有增加的設備和人員由甲乙雙方承擔。
15、甲乙雙方及員要應按時上班，不得無故臨工，遵守家宴樓的規(guī)章制度。
第四條終止合作協(xié)議
第五條合同期限
合同有效期為年，自年月日起至年月日止。
第六條附則
1.在經(jīng)營過程中，若發(fā)生不在本合同內的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。補充條款于本合同具有同等法律效力。
2.本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的，則按有關法律條款辦理。
3.本合同一式二份，甲乙雙方各持一份，合同自簽訂日起生效。
甲方：乙方：
簽訂日期：年月日
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兒童樂園經(jīng)營方案篇十四
學校食堂提供的食品直接關聯(lián)著學生的身體健康，因此，在食堂成品做成之前做好原料的儲存至關重要。在中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準《學生營養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中，對原料儲存提出具體要求:
（1）原輔料進庫前必須嚴格檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格或無檢驗合格證書又無化驗單者，拒絕入庫。驗收之后進行登記，登記內容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官檢查情況、索證情況等。
（2）食物儲藏應做到各類食物分庫存放，隔墻離地，分類上架。一般要設主食庫、副食庫、干貨庫、調料庫，還要有足夠的冷藏庫。肉、禽、水產(chǎn)、蛋、豆制品必須冷藏。
（3）常溫庫要通風、防潮、保持庫內干燥。環(huán)境相對濕度低于70%，地面、貨架、容器保持清潔。設有防鼠、防蠅措施，并避免陽光直曬食品，容器應加蓋防塵。
（4）冷庫要加強溫度管理，設溫度計，每天檢查記錄溫度。高溫冷庫應在0~10度之間，低溫冷庫贏在-18度以下。冷庫要及時清掃，保持無霜、無血水、無冰碴。
（5）儲存貨品應遵循先進先出的原則，儲存期限不超過保質期限。各種貨品應掛牌，標出進貨日期，盡量縮短儲存期。
按照上述要求，學校食堂食品及食材的貯藏與保鮮工作應做到以下幾點：
（一）不同種類食品原料的儲存地點
學校食堂一般應備有儲存食品原料的庫房、保鮮庫及冷藏冰柜、冰箱等設備設施。糧食類、調料品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的庫房內；果蔬類的原料，一般都儲存在食品原料的保鮮庫內；肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的冷凍冰柜內。因條件限制不能設專用庫房的.，應將肉與水產(chǎn)類等需保鮮的食材放入冷藏冰柜；調料品等應有專柜擺放，果蔬類（葉菜類）等原材料應在保證通風的條件下用專用器材自然存放，時間不超過2天；土豆瓜果等類似蔬菜可適當延長使用時間。
（二）不同種類食品原料的儲存要求
（1）儲存在庫房內的食品原料，如糧食類、調料品類的食品原料，在庫房內要分區(qū)儲存。隔墻離地，分類上架，至少離地20厘米，離墻隔壁10厘米。庫房內的溫度，保持在16~21度，濕度低于70%，食品原料要堅持“先存放、先取用”的原則。
（2）儲存在保險庫內的水果與各種蔬類的食品原料，在保鮮庫內要分區(qū)儲存。要隔墻離地，分類上架。庫房內的溫度，保持在0~10度。
（3）儲存在冷凍冰柜內的食品原料，如肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，冰柜內的溫度保持在-18度以下并必須嚴格遵守保存時間：新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜，存放不得超過3天；新鮮雞蛋存放不超過兩周；奶制品、半成品存放不超過2天。食品原料要堅持“先存放、先取用”的原則。
（4）儲存在冰箱內的食品，如食品樣餐，在冰箱內儲存，要求設備專用，不能再存放其他的食品。專用冰箱內的溫度，保持在0~4度。食品按照規(guī)定留存48小時。
一、原材料采購、價格及質量保障
1.食材供應方不采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品。副食品由獲得政府認可、有qs生產(chǎn)許可證的廠家提供；畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗合格。
2.原材料供應方蔬菜主品來源于自有基地或加盟合作社基地，產(chǎn)品價格低于市場價格，學?？善刚埵袌鰞r格監(jiān)督員，進行市場價格動態(tài)監(jiān)督。
3.供應方每一批次材料均通過農殘檢測，帶檢測報告，確保質量安全。
4.學校向供貨方索取該批食品的相關證照（復印件），采購肉類食品還應查驗或索取動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件，建檔保管；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或送貨單，并建立臺賬。
5.學校驗收采購食品時應對食品進行感官檢查，對外觀不潔、包裝破損、不新鮮的食材，可拒收退還。
6.供應方配送車輛應及時清洗，定期消毒；筐具、器皿每天清洗消毒，配送區(qū)及時清洗，定期消毒，無衛(wèi)生死角。
二、學校食堂從業(yè)人員健康檢查及培訓制度
1.食堂人員上崗前及上崗后每年一次必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行健康檢查，未取得體驗合格證不得上崗。
2.發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的人員，學校應立即將其調離工作崗位。
3.食堂人員上崗前統(tǒng)一進行健康及食品安全知識培訓，未參加培訓的不得上崗。
4.從業(yè)人員體檢、培訓合格證工作時應隨身佩戴。
三、學校食堂庫房管理制度
1.學校食堂庫房應為專用，并有防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉、通風的設施，不堆放其它雜物，嚴禁存放殺蟲劑、農藥等有毒物品。沒有條件配備專用庫房的學校，應有專門的儲藏空間、儲藏架（柜），并保證衛(wèi)生、通風良好。
2.對入庫的各種食品、物品、原料和成品要進行驗收、登記，不符合食品衛(wèi)生要求的食品拒絕入庫，不準采購超過保質期限的食品及食品添加劑。對配送方運輸過程中有污染及損壞的原料物品拒收入庫。
3.庫房物品要做到先進先出，定期清倉。定型包裝食品按類別、品種上架擺放整齊，掛牌注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期等，其他食品要分類、上架、隔墻、離地存放。
4.用容器盛裝的食品、副食調料要用防塵蓋蓋嚴容器，防止灰塵污染；冷庫冷藏食品和保鮮食品要分開，溫度要適當；冷藏的肉類要吊架存放，禁止堆積，生熟要分開存放并有標識。庫房要及時清掃，保持清潔。
7、倉庫內不準存放私人物品和其它雜物，
8、每天清掃、整理，保持通風干燥、衛(wèi)生整潔。
四、學校食堂食品留樣制度
1.為保證學生食品安全，學校食堂應每天有專人負責食品留樣，食品留樣范圍包括：各類主食（含面條、米線、饅頭、水餃、包子等帶餡食品）、各類菜成品及當日出售的其他食品，留量標準為150克。
2.食品留樣使用專用器皿，所留食品樣品專柜存放，與樣品無關物品不得存入專柜，任何人不得靠近或開啟專柜。
3.食品留樣時限為48小時，堅持每日留樣不間斷。
4.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒疑似現(xiàn)象，立即由主要負責人開啟留樣，專人送往檢疫部門檢查，檢查結果帶回學校并向領導報告。
5.建立食品留樣登記制度，內容包括：日期、留樣食品名稱、各種食品操制作者姓名、取樣人姓名、管理人簽字、消除留樣時間等。
五、學校食堂衛(wèi)生管理制度
1.食品原材料清洗要將魚肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬果類分池清洗，清洗池（器具）按不同用途分別注明。
2.加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的刀、墩、案、盆要分開使用并有標識。3.加工后的半成品及時使用或放入冷柜內短暫保存；加工后的成品食物存放在清潔的容器內，不準隨地堆放。
4.隔餐隔夜的熟食，食用前要徹底熱透；不準用手拿食品進行品嘗，要用專用工具，品嘗的剩余食品要倒掉，不準再放回鍋內。
5.食堂所有餐具、容器要保持干凈無污染，每餐清洗，定期消毒；炊具與餐具固定擺放，陳舊容器及時更換。
6.食堂灶臺、地面要做到每日隨時清潔，保持干凈衛(wèi)生，無死角。
六、學校食堂人員崗位管理制度
1.學校食堂工作人員應穿著整潔，注意個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指、手鏈首飾；男士禁止留長發(fā)，工作時要佩戴工作帽，工前、便后洗手消毒。
2.食堂工作人員要保持四勤（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換洗衣服，勤洗工作服、帽）。
3.工作時要注意個人衛(wèi)生，不得吸煙，不做有礙服務形象的動作（如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、揉眼睛、剔牙等，打哈欠、咳嗽、打噴嚏時要用手帕或紙巾掩住口鼻）。
4.端菜時手指不得接觸食品，分餐工具不接觸學生的餐具。
5.使用后的炊具和餐具及時清洗，定期消毒，不干凈的器具不得擺上操作臺；工作結束做好臺面、桌椅及地面的清掃工作。
七、學校食堂財務管理制度
1.規(guī)范學校食堂財務管理。學校食堂必須單獨建立明細賬，獨立核算，按相關會計制度要求，規(guī)范成本核算。
2.學校應建立食堂內部控制制度。學校財務人員、物資采購員、驗收員和保管員等，分工要明確、責任要清楚。
3.學校食堂財務一般為校長直接審批，也可授權主管后勤的副校長或總務主任審批食堂收支、往來、采購等事宜。
4.學校食堂必須配備具有會計從業(yè)資格的專（兼）職財會人員，按照規(guī)定設置總賬、日記賬、明細賬等，實行獨立核算。定期或不定期進行資產(chǎn)清查，每年年底前必須進行資產(chǎn)清查。
5.上級部門對學生提供的營養(yǎng)餐撥款等專項專款要設立臺賬，并按照營養(yǎng)菜譜的配備標準和數(shù)量足額配制學生營養(yǎng)餐。
6.要對食堂的支出成本進行嚴格核算，食堂工人工資、燃料、水電、設備添置維修等不在學校生活賬中列支。
7.要建好物資管理臺賬，嚴格食品原材料進出庫登記制度，所有采購的食品原材料必須做到全部入庫登記、領用出庫簽字管理，當日耗用的物品要及時辦理驗收和領用登記，非當日耗用的物品要及時辦理入庫手續(xù)。食堂主管應不定期對學校食堂保管臺賬進行監(jiān)督檢查。
9.學校每月都要對食堂的收支進行公示。
八、學校食堂工作人員考核辦法
兒童樂園經(jīng)營方案篇十五
一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當?shù)氐娘嬍硲T愛好：了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式：了解當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3、就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約，用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造平靜環(huán)境，達到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網(wǎng)線，供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗，不要說整體，那怕就是在每個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格：溫馨，休閑，優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列；餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一，設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾的協(xié)調性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務需要考慮下述工作的內容
1、廚房的設備配置與餐位的配比；
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作；
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置；
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置；
6、衛(wèi)生防疫設施，設備的配置；
7、水、電、照明的引入及控制；
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來？這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；
3、制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓；
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制；5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了，才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標，即：經(jīng)營營業(yè)支出，經(jīng)營直接本錢，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖，xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經(jīng)營運作計劃時應考慮如下因素：
1、營業(yè)支出方面：食品、酒水、香煙、物品；
3、人力費用方面：工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等；
4、能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用；
5、設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據(jù)上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充裕征求顧客的看法，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經(jīng)營業(yè)務環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心，效勞質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明，只有充裕調動員工主動參與管理，增強凝聚力，才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求；
3、財政本錢方面：包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度；
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
1、開業(yè)前：外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天，印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學生，30—50元/天。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案：比方客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、xxx員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫餐飲服務的經(jīng)營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十六
一、企業(yè)方提供資源
二、本人的職責
湖北十堰盟發(fā)實業(yè)有限公司領導，為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，本人結合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。
4.衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查；
5.廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理； 6.隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議； 7.按月支付甲方水電費。
8．在滿足甲方要求的前提下，可對外經(jīng)營。 9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
1．早餐：各種粥類、豆?jié){、牛奶等； 面食類饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐1.大葷 魚、肉； （適當進行調節(jié)）
2.小葷：肉炒或蛋炒； 3.素菜：青菜素炒、涼拌菜 ； 4.湯；5.特色拌菜；
3．特色客餐：根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單（可按甲方要求調整）
兒童樂園經(jīng)營方案篇十七
為滿足消費市場需求，同時調動酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結合本酒店的實際，特制訂如下方案：
一、 營銷方案：
1、推銷辦理儲值卡的提成：
根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關于辦理vip客戶儲值卡的相關事宜》。
2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊，必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實有效，可按實際消費金額的1.5%提成，如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
3、在消費過程中，酒店員工誰代預定誰負責，其他相關部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎勵對象：
1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預訂婚壽宴、會議、團隊，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結賬后，可在當月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質量管理條例》執(zhí)行懲罰。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十八
我們深知，細節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗，我們以項目管理的模式對餐廳進行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習慣，使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個細節(jié)里，從而實現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標，達成雙方共贏的核心局面。
1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導積極健康的企業(yè)文化氛圍，我們有經(jīng)驗豐富的餐飲管理團隊，全心全意打造景區(qū)品牌餐廳，以強烈的企業(yè)責任感博取游客及社會的認同。
2、“品德好，能吃苦，求上進”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗豐富的管理人才，數(shù)十名訓練有素的廚師團隊及相關服務員工，有力保證了各項制度和管理標準的執(zhí)行。
3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行，我們奉獻給游客的是一流的質量產(chǎn)品，能充分滿足游客多樣化的服務及飲食需求。
4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責任重于泰山”，餐廳嚴格以安全衛(wèi)生管理控制體系，把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。
5、一流的管理水平和服務質量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率，貢獻了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌，提高景區(qū)整體管理績效，為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。
6、市場經(jīng)濟時代，行業(yè)優(yōu)勢互補之誠信合作，促進了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏，提高景區(qū)市場競爭力，促進了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。
把景區(qū)餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主，集時尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。
a 檔次：生態(tài)餐飲
高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化
1、景區(qū)配套餐廳適應了景區(qū)今后的發(fā)展，滿足了游客增加的服務需求，有利于游客對景區(qū)的滿意率，促進景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。
2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表，其經(jīng)營與管理自不言待，是故餐廳的管理必須達到相同的高度，餐廳要有“市場意識、服務意識、品牌意識”，方能領先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。
b 功能全面豐富，綠色生態(tài)，品種豐富，營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經(jīng)濟能力，飲食需求差別較大，全面優(yōu)質的餐飲服務是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。
總體經(jīng)營目標：三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)
1、切實保障游客的用餐需求，綜合區(qū)域游客人數(shù)，景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素，合理配置經(jīng)營規(guī)范，提供優(yōu)質、全面的餐飲服務，滿足各個層次游客用餐需求。
2、從軟、硬件著手建設餐廳，使之硬件達標，軟件一流，三方滿意的高標準餐廳，為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務水平能滿足景區(qū)和游客的要求，使游客“高興而來，滿意而歸”，樹立良好的景區(qū)品牌形象。
3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績，以實際行動回報景區(qū)的支持與信任，努力實現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟效益的雙豐收，實現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值，傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領跑海南團膳的高端品牌形象，達成甲乙雙方互利發(fā)展，共贏的合作目標。
兒童樂園經(jīng)營方案篇一
眾所周知，民以食為天，一個單位膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計劃。根據(jù)貴單位的要求，我方愿意對貴單位的食堂進行承包，具體承包方案如下。
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴單位員工及管理人員提供膳食服務。員工一天三餐，伙食貴單位的標準要求，我們將以優(yōu)質的服務，高質量的膳食提供，每天食譜的樣式進行變換，做到飯菜可口，價廉物美。對于管理人員及干警的伙食，我們將提供套餐或者自由選餐的方式，價格另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場地，我方可以利用現(xiàn)有廚具即可。對于水電、燃料、住宿等其余的費用，全部由我方承擔，我方將以“優(yōu)良的服務，干凈的環(huán)境，高質的標準”負責承包貴單位食堂，規(guī)范經(jīng)營。
1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切規(guī)章制度。
2、有關貴單位管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。
3、設有專人代表與貴公司協(xié)調生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
建立健全有特色的管理模式，貴方可以自始至終參與食堂管理，指導是食堂經(jīng)營管理工作，貴方可以成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督指導，服務我方的經(jīng)營管理工作，以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。貴方的管理監(jiān)督職責如下:
1、監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務品種與價格
2、檢查監(jiān)督食堂的.衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰
3、抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;
4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結付餐費;
5,協(xié)調職工就餐秩序。
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、可實施預付膳食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結賬方式可面議。
3、遇有節(jié)假日，可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶。
4、配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調味支配，各款菜肴一應俱全，飽受員工歡迎。
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。
1、就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標如下(具體面議)：
5.00元/餐(一大葷二素菜)，米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一小葷一素菜)，米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷一小葷二素菜)，米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果)，米飯、湯任食。
9.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。
2、自由餐形式就餐
貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我方提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑ic卡刷卡消費就餐，月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對帳，并按此與貴單位結算。
3、為貴單位員工提供的福利：
1)我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節(jié)假日免費為貴方員工加餐一次(加餐標準2元/每人)，加餐品種由甲、乙方雙方協(xié)商而定。
2)除我方在重大節(jié)日加餐以外，貴方如需加餐可提供食材，我方免費負責加工。
兒童樂園經(jīng)營方案篇二
2、當生意不如自己想象的一帆風順的時候，要明白，生意本身就有起起落落，沒有面對困難的堅持，害怕挫折是無法做一個經(jīng)營者而存在的。這是相關人生觀與價值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經(jīng)營者，首先要明白自己做的是兒童攝影的工作，我們所面對的客戶是兒童。
4、針對您的市場區(qū)域內的兒童，當他們降生到這個世界上的第一時間，他的新生的照片，不是被你所拍攝的，而是由你的競爭對手拍攝的，那么，我們可以有一個準確率85%以上的推論是，這位兒童的一周歲前的照片，將不會由您來拍攝！
5、很多經(jīng)營者，忽略了對客戶的管理！而管理的基礎在良好的服務之上建立！
6、做為攝影行業(yè)，過去數(shù)十年，普遍影樓都是收錢之后沒有過問，對顧客長時間處于被動服務的狀態(tài)，沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng)，在這里我要提醒各位經(jīng)營者，生意的基礎，是客戶的支持。而對客戶細致入微的服務，才是企業(yè)維持成長的必要付出！
7、所以在這里，我建議所有的經(jīng)營者，立即對所有發(fā)生定單的客戶，在貴賓離店的時候，發(fā)放至謝短信；未定單的，發(fā)出至歉短信；發(fā)生拍攝的，第二日追出問候電話，告知客戶他已經(jīng)被轉為公司的貴賓顧客，有轉介紹的權利，并附帶告知產(chǎn)品出來后，我們會第一時間通知貴賓來領取的；在客戶取件前，常規(guī)顧客可以短信通知，非常規(guī)的客戶請至電問候提醒！
8、假如您過去曾針對婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動，但收效不大，那么請檢查您的方法是否錯誤；同時要記住，客戶的資源，一旦您自動放棄，那么其余的店鋪將接手，假如對方的方法正確，那么我們的商業(yè)位置將非常危險！
9、當你已經(jīng)處于非常被動的商業(yè)位置的時候，也就是，所有可以掌握客戶資料的地方，全部被競爭對手所掌握，那么，我們只能是夾縫中求生存，開展商業(yè)調查活動，搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經(jīng)實施步驟；
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點，在防疫站尋找新生兒拍攝的機會
2、再在幼兒園和早教中心，游泳館做活動，帶動淡季生意
3、產(chǎn)品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動，開展上門拍攝的服務目的：用包容式的布置，為將來爭取客戶資源與真正的主動權！
細解：
第一步驟：
再在幼兒園和早教中心，游泳館做活動，帶動淡季生意。在這個環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前，較有錢的客戶，同時注重兒童教育的家長與小朋友比較會出現(xiàn)的地方，這個區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價值的。
幼兒園的部分是2歲半之后的小朋友會集中出現(xiàn)的地方。針對這三個地方的'優(yōu)惠活動方式當中有以下幾點是要注重的：
1、要在談判后，簽定合作協(xié)議，從公益的角度出發(fā)，而不是經(jīng)營
2、在合作活動當中，根據(jù)合作單位的教學特色進行比賽
3、在比賽中，輔導老師由孩子家長擔任，增加參與感
4、在合約簽定后，要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務，針對服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務的快捷體貼度、現(xiàn)場拍攝溫度、燈光的無閃度，進行提高，集中拍攝兒童。
5、在合作過程中，海選的部分，送出家庭成長記錄，濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案（親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了）于一體的家庭成長記錄，是邀約家長上門拍攝的必要方法；在拍攝中，要在兒童及親子的部分進行拍攝，家長參與感上來了，后期消費才有保障。
6、在父母參與的時候，請用自在的語言推薦，寶寶拍攝分期拍攝套系（從新生-周歲），或者根據(jù)現(xiàn)場情況推薦親子從免費直接升級為套系拍攝等。
7、在活動開展的環(huán)節(jié)中，要注意明星的斟選，初賽送出家影樓策劃庭成長記錄，復賽送出明星海報，決賽送出老顧客轉介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠記住，成功的人找方法，失敗的人找理由。成功的人，永遠注意細節(jié)。
9、在做的活動過程當中，要一個區(qū)域一個區(qū)域的做，一個幼兒園一個幼兒園的洽談，在過程中要記錄各園的情況，分步驟做。
10、在雙方活動的時候，不要送出年歷，因為單張的年歷送出，只涉及到寶寶個人，沒有家庭的參與，將此部分更換為家庭成長記錄成品即可（可以做8-12寸拉米娜）
11、在所有的免費活動中，要記住不要送不臺歷，因為臺歷是有別與相冊的產(chǎn)品，可以在后期，客戶加選較多照片后送出，相對拍過幾次的兒童來說，這是個更加實用吸引人。是用來推后期加款的生財物料。所以，也就是同時年歷不要做為贈品出現(xiàn)在活動贈品中了。
12、還有很多細節(jié)，請大家共同思考之！
兒童樂園經(jīng)營方案篇三
發(fā)包人：（以下簡稱甲方）
承包人：（以下簡稱乙方）
為深化企業(yè)改革，轉換經(jīng)營機制，保證工程質量、安全和竣工日期，強化安
愿的原則，鑒定本協(xié)議。
一、承包原則：
工程項目由乙方負責，實行債、權、利統(tǒng)一的原則。包定基數(shù)，確保上繳，
遵章守法結余歸己，損失自補。
1、承包指標：按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量：根據(jù)工程建設規(guī)模分別達到市優(yōu)及省標準。如果工程竣工超
過此標準，參照公司規(guī)定的管理文件執(zhí)行。
3、安全生產(chǎn)、文明施工：施工現(xiàn)場必須達到省市文明樣板工地標準。施工
工地杜絕人身傷亡事故，出現(xiàn)事故由乙方自行負責并承擔一切責任，嚴
格按照市安全管理條例執(zhí)行。
4、施工現(xiàn)場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規(guī)定將處以工程總價的0.5%的罰金
二、乙方的責任和權力
1、貫徹執(zhí)行國家有關法律、法規(guī)和政策；執(zhí)行和各項決議和規(guī)章制度。
2、服從甲方管理，按甲方及有關規(guī)定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監(jiān)督、檢查、指導。
4、在甲方總經(jīng)理授權下，乙方有權以總經(jīng)理的代理人身份處理與工程項目
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員，但須經(jīng)甲方有關部門審核。被招聘管理人員名
單報甲方備案后，方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜，
全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協(xié)助乙方處理上述事
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經(jīng)營、財務等檢查，
對檢查結果不符合甲方要求的，乙方應無條件整改。
8、乙方在經(jīng)營活動中要嚴格遵守國家法律、法規(guī)、以優(yōu)質的服務達到業(yè)主
滿意。
三、分配方式
1、盈利
乙方足額上交管理費和所得稅后，經(jīng)甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損
1)虧損部分的債務一律由乙方承擔，直至負法律責任，甲方概不負責。
2)竣工結算完畢后，本工程發(fā)生的債務由乙方負責。
四、資金管理
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項，直接進入公司賬面，不得從中挪用。
2、進入公司的款項，先上繳公司11%(多層)/12%（高層）管理費及所得稅，
余額由乙方?？顚Ｓ谩９こ炭⒐そY算時，經(jīng)雙方核算后，多退少補，一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的'國家正規(guī)材料及人工費發(fā)票。如發(fā)票被稅務部
門不認可乙方承擔相關責任。
五、竣工驗收與保修
1、質量：乙方承包的過程如發(fā)生質量問題，按省市有關規(guī)定處理。
2、保修：在保修期內，乙方在接到甲方通知單后在一日內來現(xiàn)場修理，一
切費用由乙方負責，如乙方在規(guī)定時間內不予修理及答復，由甲方或建設單位另找施工單位修理，所發(fā)生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規(guī)定執(zhí)行。
六、雙方約定的其他事項
1、甲方隨時掌控工程盈虧，如發(fā)現(xiàn)營私舞弊、經(jīng)營不善，質量粗劣、安全
事故等行為，甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴，甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間，因無力履行或自行提出解除合同時，必須接受審計部
門的審計，經(jīng)甲方同意后，方可解除合同，由此造成的經(jīng)濟損失由乙方負責。
七、本協(xié)議的有效期限
照執(zhí)行。本協(xié)議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。
以下無正文
甲方（蓋章）：
乙方（蓋章）：
乙方身份證號碼：
簽訂日期：年月日
附表一
規(guī)費及稅金
3、工傷保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.22%
4、生育保險費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.13%
5、住房公積金：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.43%
6、工程排污費：（定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它）×0.06%
8、印花稅：總造價×萬分之三
兒童樂園經(jīng)營方案篇四
尊敬的客戶，為了對貴單位的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，結合對貴單位的實際情況及實際要求，現(xiàn)對貴單位職工食堂進行承包，實行自負盈虧，責任經(jīng)營，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
貴單位的權利義務：
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供
2、廚房設備、餐具等固定資產(chǎn)投資
3、衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查
4、按照約定的其他事項
承包方的權利義務：
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理
2、優(yōu)質食材的采購、配送及嚴格驗收
3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調與分餐
4、準時、保質、保量的開餐
5、(水)電費、燃氣費用按時按量繳納
6、隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議
7、其他有待雙方協(xié)商之相關事宜
譜安排如下:米飯自由吃
早餐5元標準,中45元標準、晚餐40元標準。
(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天，食譜初步安排如下：
2、午餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
3、晚餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元，(現(xiàn)牛羊肉價格均高于其他肉類，適當提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下：
1、早餐：豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個，老干媽等副食。
2、午餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
3、晚餐：2葷菜、3素菜、1湯，主食：米飯、面條。
2個餐廳各配備廚師1名，配菜1名，工資由承包人自行發(fā)放。
每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點，保證它們的新鮮，做到先買先用，防止食物變質和腐爛;調味品擺放整齊，定期檢查生產(chǎn)日期，確保食品安全。
(一)人員個人衛(wèi)生：
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外，還應素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。
女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。
8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
(二)工作時間：根據(jù)工作需要，食堂自行安排。
1.爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。
2.工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛(wèi)生。
5.每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。
2.嚴格按照國家飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作。
4.嚴格履行合約條款，保證質量、份量，用心服務。
5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。
6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”，及接受貴單位的相關紀律約束。
7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務。
9.隨時接受貴公司的改善意見，并即時妥善處理。
試營6個月后商議承包費用可否。
希望能與貴單位合作，共同創(chuàng)造一個文明有序，干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。
兒童樂園經(jīng)營方案篇五
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出：連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種，是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結果。最初起源均來自美國，這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉，顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段，就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右，營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米，營業(yè)時間為15-24小時，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主；80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店，學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大，比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等，無疑提供了許多的便利條件，這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的，營業(yè)額能得到保證，每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口，貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的（便利店）貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成，第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市，超市貨物品種齊全，并且價格比較低廉，深受歡迎。而在最有實力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店，這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應由于太強大，我們應該避開它的優(yōu)勢，找到它的弱點。
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店，集中采購商品量大，價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢，這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨，但條件為需免費用我們公司品牌經(jīng)營（免加盟費）。這種新生經(jīng)營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式，因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關門時還能為顧客服務的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的，我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。
（1）便利店的營業(yè)面積在60平方米左右，這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺，給人一種缺乏美的協(xié)調。不像其它連鎖便利店一樣，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理，就像是火車站非常的繁華，非常的盈利，但如果火車站不是國家壟斷的話，他的生意也不會太好的，因為它的擁擠，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
（2）產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端，由于它的營業(yè)時間的加長，在給顧客提供便利的同時，它的產(chǎn)品的價格也會相應的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏，我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受（商品比批 價格便宜），當一件事物或模式成為一個潮流的話，那它就會受到歡迎，這其中自有它的道理。
機會只青睞有準備的人，我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機，投資不大，銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
（1）我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
（2）處理好自己與代理商與私有便利店的關系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。
1、市場細分
營銷學上說，市場細分就是說把目標市場變細，以此來找到適合公司發(fā)展的市場，我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分，批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場，就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進行問卷調查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后，選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中，我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格，便利至上”。服務效果好，服務更加的便利，在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇項目是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的重復消費作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應該采取以下的產(chǎn)品策略:
（1）提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此，我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內的范圍內配送物品，以免產(chǎn)生高額配送費用。
（2）正確進行商品類型的選擇
兒童樂園經(jīng)營方案篇六
我們公司的生產(chǎn)經(jīng)營需要進行最優(yōu)策劃，雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好，但是每一年都在進步，這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的，我們要繼續(xù)保持下去!
為了公司的最大發(fā)展，特別指定公司發(fā)展的策劃書：
本公司成立于本世紀初,是一家具有一定生產(chǎn)能力的實業(yè)公司.目前公司主要生產(chǎn)beryl 產(chǎn)品,該產(chǎn)品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內上市, 做大做強,在不久的將來成為國際知名品牌.
在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產(chǎn)品,并根據(jù)各個產(chǎn)品在各個市場的利潤調節(jié)各個產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量,在產(chǎn)品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產(chǎn)品老大地位,獲得最大利潤。
從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產(chǎn)品在各個市場的需求量及它們的利潤,經(jīng)過團隊討論及分析我們決定生產(chǎn)beryl , crystal 和 ruby 三種產(chǎn)品, beryl產(chǎn)品的銷售重點放在國內市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產(chǎn)品為我們的主打銷售產(chǎn)品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產(chǎn)品ruby及產(chǎn)品beryl 為我們的主要銷售目標, ruby產(chǎn)品在爭取成為國內市場老大,在其他市場投入低的廣告費取得部分定單,兩種產(chǎn)品具體哪種為主以兩種產(chǎn)品定單的取得數(shù)量而定.
分析：因為處于公司長期發(fā)展目標的考慮，公司在第一年花大量現(xiàn)金在新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的開發(fā)安裝上，而對于市場競爭具有盲目性，廣告費定在5-7之間，如果廣告費過少，可能導致成品積壓，現(xiàn)金流動障礙：而廣告費投入不多，對于本生就高成本的b產(chǎn)品很有可能毫無盈利可言，因此廣告費的投入是關鍵之一。
第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸，因為預計新產(chǎn)品的回報周期將會較長，因此現(xiàn)金不能支付還短貸的現(xiàn)象時有發(fā)生，而貸款限額是2*所有者權益—已貸，在預計第二年所有者權益大縮水銀行不肯房貸的情況下，所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現(xiàn)金流轉，為未來企業(yè)運轉打下基礎。
分析：crystal和ruby的生產(chǎn)成本較高，在未有大訂單來盈利的情況下，無形之中加大了企業(yè)現(xiàn)金的支出，而同時第二季度購入全自動的crystal，在賬面上看有損股東的.利益，但從長遠的角度來看，在未來企業(yè)有了強大生產(chǎn)力又能搶占市場先機的趨勢不容小覷。
第二年，預計仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現(xiàn)金。雖然大量來自貸款，但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息，而且現(xiàn)金拮據(jù)很有可能造成生產(chǎn)等任何一個環(huán)節(jié)斷裂，只會帶來惡性循環(huán)。
預計第一二年將為項目建設期，第三四年將為損益平衡期，第五六年將為投資回報期。
企業(yè)經(jīng)營中的各項支出都需要資金，包括產(chǎn)品成本費用，各項投資，到期還債等等，相對毛利薄弱的產(chǎn)品，企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”，我們應該摸清市場，適當投入。做好利與弊的取舍，而非盲目地無戰(zhàn)略地從事經(jīng)營活動。雖然從前2年的現(xiàn)金預算表和損益表顯示，我公司的凈利潤為負數(shù)且所有者權益有所削減，但預計在不久將來，具備高生產(chǎn)線，專一生產(chǎn)品，充裕市場，創(chuàng)新能力，團結人力等強實力的時代公司將迎來雙贏的時代。
第四季度 購入ruby全自動生產(chǎn)線;
年生產(chǎn)能力: 6b ;
第二年,第一季開始在柔性線上生產(chǎn)crystal
第二季購入全自動crystal
第三季開始生產(chǎn)ruby
年生產(chǎn)能力: 5b ;4c;2r
第三年,第一季更換一條手工線成柔性線
年生產(chǎn)能力: 4b ;4c;4r
第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據(jù)市場需求及自身資金情況而定)
年生產(chǎn)能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產(chǎn))
最終的生產(chǎn)線為:
第5~6年看市場變化而定
一家公司的成與敗，就看公司決策層的領導能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來，我相信我們是能夠做好這一切的，這需要大家集體的努力，我知道公司的美好未來就在不遠的將來!
按著工作性質劃分崗位責任，確定崗位目標：銷售目標、生產(chǎn)目標、工程目標、技術目標、質量目標、人力資源目標、行政目標。
成立銷售公司，根據(jù)渠道銷售和終端銷售的特點，劃分為：大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷，遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內蒙區(qū)域——渠道銷售網(wǎng)絡。
一線生產(chǎn)工人：基礎工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;
生產(chǎn)管理人員：基本工資+產(chǎn)量獎(質量控制)+目標獎
技術人員：基本工資+新產(chǎn)品開發(fā)獎+目標獎
質量人員：基本工資+質量目標獎
行政人員：基本工資+工作目標獎
勤雜人員：基本工資+滿勤獎
“一責、一控、一檢”——下道工序為上道工序負責制，嚴格執(zhí)行過程監(jiān)控，落實產(chǎn)品入庫前終檢。
建立日常事務處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產(chǎn)調度會、每月經(jīng)濟活動分析會、每月產(chǎn)品質量分析會、經(jīng)理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。
人力資源部門做好日?？荚u和考核，通過不同形式的培訓提高工人的技能。
十一、建立計劃管理系統(tǒng)，實現(xiàn)“事前計劃、事中管控、事后審計”
十二、安裝工程實行“三三項目管控法”
三三項目管控：“工期、質量、安全”，確保工期三因素——人員、材料、資金，確保質量三因素——產(chǎn)品質量、安裝質量、管理質量，確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。
十三、推行“三心工作法”
“用心經(jīng)營、用心管理、用心工作”，認真做事只能把事做對，用心做事才能把事做好。
十四、創(chuàng)建“一嚴二強三高”的管理模式
創(chuàng)建“嚴格的紀律，強力的執(zhí)行力和落實力，高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。
十五、建設一支具有“團結精神、合作態(tài)度、真誠內心”的創(chuàng)業(yè)管理團隊
團結才能生存、團結才能共贏、團結才能發(fā)展。
十六、企業(yè)應該“強化執(zhí)行，監(jiān)管落實”
執(zhí)行和落實是現(xiàn)代企業(yè)管理的關鍵，科學的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產(chǎn)計劃、完善的工作流程，執(zhí)行的不徹底，落實的不堅決，都是一紙空文，經(jīng)營管理者最主要的任務就是——執(zhí)行和落實。
兒童樂園經(jīng)營方案篇七
（一）規(guī)劃引領，確保計劃合規(guī)實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統(tǒng)為目標，與新區(qū)停車場專項規(guī)劃充分對接，制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。
（二）面向需求，切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實施的`思路，針對新區(qū)停車難問題片區(qū)，明確近三年公共停車場建設計劃，確保20xx年底前新開工一批停車場，全面改善新區(qū)停車環(huán)境。
（三）統(tǒng)籌把控，構建完善建管體系。堅持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則，通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障，以構建新區(qū)完善的公共停車設施建設管理體系，推進新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質量發(fā)展。
（一）新區(qū)公共停車現(xiàn)狀及問題
截至20xx年10月底，新區(qū)范圍內公共停車場共計64處，可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處，新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋，新區(qū)現(xiàn)存95處停車矛盾區(qū)，將停車資源供給數(shù)據(jù)與停車矛盾區(qū)域匹配識別，其中55處停車矛盾區(qū)產(chǎn)生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計40處，主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊，存在停車缺口9580個。
（二）近期公共停車場建設計劃
近期擬定公共停車場建設項目共計44個，提供車位16114個，集中于20xx年和20xx年啟動建設，計劃總投資13.5億元，建成后可基本實現(xiàn)新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場，可提供5812個停車位。具體如下：
1.20xx年底啟動建設（15處，5812個車位，預計投資約4.6億）：15處設施中11處為在建，4處為新建。空港新城1處，提供269個車位；灃東2處，提供525個車位；秦漢5處，提供943個車位；灃西2處，提供416個車位；涇河3處，提供365個車位；園辦2處，提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設（29處，10302個車位，預計投資約8.9億）：空港新城5處，提供1879個車位；灃東8處，提供4040個車位；秦漢6處，提供1644個車位；灃西3處，提供900個車位；涇河5處，提供1249個車位；園辦2處，提供590個車位。截止20xx年底，新區(qū)將建成公共停車場21處，建成公共停車位7000個。
（三）任務分工
按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則，從“完善停車設施規(guī)劃，保障項目建設用地”，“加快停車設施建設，緩解停車難”，“盤活停車資源，提升停車服務管理水平”，“完善落地保障，增強宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開，對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
兒童樂園經(jīng)營方案篇八
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求，進一步明晰林地使用權和林木所有權，放活經(jīng)營權，落實處置權保障收益權，依法維護經(jīng)營者合法權益，調動廣大林農和社會各方參與林業(yè)建設的積極性，發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟，增加林農收入。
2、堅持尊重歷史，保持林業(yè)政策的連續(xù)性。本次林改是對公益林的進一步規(guī)范和完善，維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現(xiàn)的`問題，堅持維護大局穩(wěn)定，按照有關法律、法規(guī)或通過協(xié)商方式予以解決。
二、實施操作方法
通過開會協(xié)商以多數(shù)舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發(fā)包，將林地劃分成塊，沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭，可根據(jù)競爭情況將價格做適當?shù)牟▌印?BR> 三、集體山林收益分配辦法及林改經(jīng)費收支辦法
（一）收益范圍：納入林權改革的林地范圍。
（二）收益分配：對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。
（三）林改經(jīng)費收支辦法
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前，競爭者必須先交押金，按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束后，收支張榜公布，經(jīng)費有余作公益事業(yè)用，不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟
（一）宣傳預備
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發(fā)動、成立機構，征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題，對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮(zhèn)工作組的指導下，切合本村實際，制定林改實施方案，經(jīng)村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過，報上級有關部門審核批準實施。
(二)組織實施
1、摸清“集體林權屬基本情況，及登記林權流轉、變更情況，匯總造冊，進行公示。
2、對公示時群眾所反映的問題，逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況，為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜，對公示內容有異議的，重新調查。
4、進行匯總，報鎮(zhèn)政府審核，經(jīng)確認無爭議確權發(fā)證。
5、完成林改各項任務，做好材料匯總。組、村逐級進行。
兒童樂園經(jīng)營方案篇九
為更好地規(guī)劃20xx年全年經(jīng)營工作，利用有限資源創(chuàng)造最大價值，同時，為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力，有效地展開全年各項行動，公司決定：編制20xx年度經(jīng)營規(guī)劃及其配套方案，推行目標管理。
現(xiàn)就有關問題通知如下：
一、預期目標
年度經(jīng)營計劃工作是一項超前的專項工作，應實現(xiàn)下列預期目標：
(一)出臺公司經(jīng)營的總體規(guī)劃。
包括：全年度公司經(jīng)營計劃、全年度公司總體財務預算、經(jīng)營團隊績效管理方案。
這些總體規(guī)劃，將規(guī)定公司總體的經(jīng)營目標、關鍵措施、財務預算和經(jīng)營團隊的績效管理辦法，具體工作成果體現(xiàn)在下列文件上：
1、《xx公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》
3、《經(jīng)營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。
包括與上述總體方案相配套的，運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案，以支持總體規(guī)劃，具體工作的成果體現(xiàn)在下列文件上：
1、《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動，所有參與人員應熟悉、掌握年度經(jīng)營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧，以為今后每年的年度計劃工作打好基礎;年度計劃編制工作完成后，應整理、形成并出臺《年度經(jīng)營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》，將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進管理納入其中，形成管理機制，作為年度計劃執(zhí)行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經(jīng)營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作，需要集體智慧，也需要民主和集中過程。
為達成預期目標，整個工作計劃的實施，由總裁辦統(tǒng)一組織，財務中心和各部門按照分工落實。
組 長：
副組長：
成 員：
三、工作內容、步驟與時間表
20xx年度經(jīng)營計劃及其配套方案的編制工作，按下列基本步驟和時間表進行：
1、銷售預測：運營/銷售中心根據(jù)第四季度合同和訂單情況，預測20xx年和20xx年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入，提出《20xx-20xx市場銷售預測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務預測：財務中心根據(jù)運營和銷售部門的預測，測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤，并預先列出各項成本的基礎數(shù)據(jù)，提出《20xx年度關鍵財務指標預測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃：運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃：研發(fā)中心根據(jù)銷售需求和市場情報，確定研發(fā)產(chǎn)品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求，提出《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應計劃：根據(jù)銷售計劃和研發(fā)計劃，采購和制造部門研究確定實現(xiàn)銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求，提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃：人力資源部根據(jù)各部門的人力編制和人工成本需求，匯總、確定年度經(jīng)營目標的標準人力配置、人工成本控制總量，提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務預算：財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上，進行財務需求的預先審查，編制達成經(jīng)營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值)，提出《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案：總裁辦根據(jù)戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃，匯總編制并提交《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審：總裁辦組織經(jīng)營團隊首次會審會議，主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性，同時審查《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善：各部門根據(jù)經(jīng)營團隊初審意見，按照分工，修改完善各項草案，補充專項行動計劃的績效管理部分，以與《xx公司年度經(jīng)營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經(jīng)營團隊目標管理責任書》保持協(xié)調。
同時，人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》。
(經(jīng)營團隊，12月5日前完成)
11、團隊審定：總裁辦組織經(jīng)營團隊進行終審，主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協(xié)調性和各項方案的可行性。
(經(jīng)營團隊，12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行：所有方案經(jīng)過再修訂后，至遲于12月20日發(fā)布，20xx年1月1日起執(zhí)行。
(經(jīng)營團隊，總裁辦，12月20日前)
13、建立機制：總裁辦根據(jù)整個年度計劃的編制、審查過程，編制并出臺《年度經(jīng)營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。
(總裁辦，12月30日前)
上述內容和步驟，是基本的工作內容和基本的工作步驟，實際執(zhí)行過程中可以作相應的調整，但是，完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內容
按照上述分工，各部門編制的專項行動計劃，應包括但不限于下列內容：
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經(jīng)營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經(jīng)營規(guī)劃，是公司經(jīng)營和發(fā)展的大計，是經(jīng)營戰(zhàn)略落地的重要舉措，是公司推行目標管理的基礎和前提。
對此，所有經(jīng)營團隊成員必須要有清醒的認識，務必按照統(tǒng)一分工和安排，在規(guī)定的時間要求內，完成各項工作任務。
(二)年度經(jīng)營規(guī)劃的各項配套方案，與全體員工的切身利益密切相關。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中，既要民主，集合員工意見，又要集中，展現(xiàn)團隊意志;既要體現(xiàn)加法原則的激勵性，又要在人力資源部門的專業(yè)指導下完成。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十
1、財務目標：(略)
2、便利店未來3年或是5年的銷售收入預測
3、市場營銷目標：提高市場占有率，增大優(yōu)勢，提升服務，樹立品牌，擴大營利。
1、宏觀環(huán)境分析：
隨著高校的大規(guī)模擴招，各高校學生數(shù)量大幅度增長，人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店等經(jīng)營模式已不能滿足大學生的日常購物需要。
下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準建立的，為杭州最大的高教園區(qū)，16多萬的在校大學生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店便利店店為行業(yè)市場調查提供了可能性，為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。
2、消費者行為分析：
(1)學生消費行為分析：
在本次問卷回收過程中，回收率高達95%，95份調查中有61人在千家伴便利店消費過。在這61人的消費調查中，去千家伴便利店購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%，這充分表明學生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。
(2)學生消費能力分析：
本次調查中，消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元，而且意愿消費與實際消費大致相當，只有少數(shù)學生會“透支”與“節(jié)省”，另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學生的消費市場潛力較大，如果能合理有效地把握住，對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。
(3)消費者認知度分析：
針對千家伴便利店的知名度與美譽度，消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”，占有率分別為44%，45%。在此次調查結果中，出人意料的是一半以上的學生都希望在外面大型便利店購物，在生活區(qū)購物一方面是地理位置近，比較方便;加一方面，所購商品是急需或是急用的，消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內。
3、產(chǎn)品分析：
在調查過程中，消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為：餅干類或是面包類生活用品泡面學習用品其他。前面四類才是購物的主流，對此，可根據(jù)實際情況，進行調整。
4、競爭對手分析：
(1)生活區(qū)內競爭對手分析：
生活區(qū)同行業(yè)競爭，主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關鍵之一：由于生活區(qū)內有其他的便利店雜貨店，小便利店等類似的經(jīng)營模式，因此，價格戰(zhàn)，也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外，員工服務態(tài)度在整個過程中也較為重要，員工直接代表著企業(yè)的形象，他(她)們的一舉一動都關系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務態(tài)度差，那消費者可能就不會到你這購物，加上生活區(qū)內類似店的數(shù)量不止一家，所以從整體上來說，競爭較為激烈。
(2)外面大型便利店競爭分析：
隨著大學生的生活節(jié)奏越來越快，更多的學生除了周末出動購物外，不可能在上課時間出去購物。但是，外面大型便利店有著得天獨厚的條件：品種齊全規(guī)模大，有良好的知名度和美譽度，就成了競爭優(yōu)勢之所在。
5、企業(yè)形象分析：
千家伴便利店是一家新興的便利店，(總部設在下沙鎮(zhèn)，現(xiàn)已有兩家連鎖店，集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展，這就需要在今后的激烈競爭中，打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。
調查顯示，連鎖店一(經(jīng)貿生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè)，所以競爭力較弱，消費者除了去外面大型便利店外，連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū))，金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑，苑內共有兩家便利店一家雜貨店，所以競爭力較為激烈，除了擁有一些就近的顧客，還要在價格服務等方面吸引新顧客保持老顧客;另外，在連鎖店一二之間，相隔“百草味”——這家店從服務態(tài)度和環(huán)境入手，主營零食，位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場，加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上，對千家伴便利店的銷售量構成沖擊力?？偛吭O在下沙鎮(zhèn)，主要消費者是周圍的商人和居民，并且附近無類似店，相對來說，競爭力相對較弱，有“龍頭老大”之勢。
優(yōu)勢：
(1)有固定的消費者，地理位置比較近集中，便于統(tǒng)一管理。
(2)價格方面與同行業(yè)的其他便利店便利店雜貨店相比，有“價廉之勢”。
(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多，這在一定程度上擴大了銷售量。
(4)各高校大規(guī)模擴招，學生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。
(5)交通方便，大大減少了銷售商品的運輸費用，降低成本，增加收入。
劣勢：
(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應和反映能力較慢。
(2)千家伴便利店在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額，而對于整個下沙高教園區(qū)的目標市場占有率相差甚遠。
(3)目標市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段，經(jīng)濟體制尚未成熟。
(4)企業(yè)知名度不高，產(chǎn)品品種不全，缺少信譽，不能贏得消費者好感。
機會：
(1)高校大規(guī)模擴招，各高校學生數(shù)量大幅增長，給下沙高教園區(qū)相關行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。
(2)目標市場各行為都有剛起步，處于同一水平線上，導致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。
(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店已不能滿足目標市場顧客的需要。
威脅：
(1)學生消費能力有限，大部分都學生去外面大型便利店購物。
(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店便利店雜貨店。
(3)企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。
(1)銷售宗旨：
a以強有力的廣告宣傳攻勢，順利拓展市場，為產(chǎn)品定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
c建立起廣而寬的營銷渠道，不斷拓展營銷區(qū)域。
(2)產(chǎn)品方案：千家伴便利店的產(chǎn)品應包括以下三個方面：產(chǎn)品質量服務質量營銷環(huán)境。
a保證產(chǎn)品質量：
產(chǎn)品質量就是產(chǎn)品的市場生命，企業(yè)對產(chǎn)品應用完善的質量保證體系。首先，企業(yè)應銷售質量檢驗合格的產(chǎn)品，未經(jīng)過質量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次，企業(yè)不出售已過期商品，在商品即將過期時，企業(yè)可根據(jù)實際情況，采取打折等方式;其三，不出售假冒偽劣產(chǎn)品，保證消費者買得放心，用得安心。采購員在采購時應具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后，對于因包裝破損影響產(chǎn)品質量的商品不能出售。
b提高服務質量：
員工是企業(yè)形象最好的代言人，提高員工的服務質量就要從提高員工素質做起，定期或不定期地員工進行培訓，培養(yǎng)一支微笑服務，待人有禮，有服務理念宗旨的員工隊伍，將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策，以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度，可在便利店門口設立投訴或意見箱，對被投訴的員工，根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務熱線;退貨方面的服務等。對于產(chǎn)品方面的投訴，企業(yè)應更多的站在消費者的角度上看問題，能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題，不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督，還可以對員工起到鞭策作用。
c改善營銷環(huán)境：
員工的著裝不但要整潔，而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃，以防灰塵殘留在商品包裝上;室內要適當?shù)剡M行通風，保持空氣清新;便利店的背景設計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。
(3)價格方案：
在保持現(xiàn)有的定價方案基礎上，爭取最大限度的降低商品成本，促進商品消費，增加利潤空間，擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度，鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客，調動目標市場顧客的購買積極性。
(4)銷售渠道方案
隨著網(wǎng)絡知識的日益普及化，網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標市場顧客群體的特殊性，企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作，設置在特定的網(wǎng)站上,類似，進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元，可免費送貨上門，并組織專門的人員送貨上門。送貨人員，可采取招聘在校勤工助學的學生，既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度，又節(jié)省開支;對于送貨，采用“就近原則”誰近就由誰來負責搭配商品，但必須由總部利用網(wǎng)絡技術快速分配給各連鎖店。
(5)廣告宣傳：
實施步驟可按以下方式進行：
a)贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)
b)舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學生)
c)在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。
d)招募新聞俱樂部會員，并讓其隨時關注有關新聞動態(tài)，報道在各自學校廣播電臺或相關報紙雜志上。(大學生比較關注的報紙雜志)
e)舉辦企業(yè)標志廣告詞征集大賽，邀請獲獎學生參加頒獎儀式，并在電視上進行報道。
f)舉辦大學生動漫展等卡通大賽，并制作到網(wǎng)站上去。
(6)行動方案：
具體時間：
贊助某大型文藝活動：20xx/04—20xx/05
舉辦下沙勤工助學工作的招聘活動：20xx/11中旬
成立新聞俱樂部：20xx/05
舉辦卡通大賽：20xx/12下旬
重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等
(6)推進整體步驟具體如下：
a)對員工進行培訓并明確傳達投訴箱或意見箱的作用，提高其危機感。
b)制定網(wǎng)頁，設置屬于自己的網(wǎng)站，并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關注的事件進行網(wǎng)上公開。
c)開通本企業(yè)的服務熱線，從服務方面入手，提高服務質量。
d)贊助大型文藝活動，并橫掛條幅。
e)成立新聞俱樂部，積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件，提高企業(yè)知名度。
f)利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。
經(jīng)費預算(略)
兒童樂園經(jīng)營方案篇十一
一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。(美食廣場——普通消費就餐、茶餐廳——高檔休閑)
1.當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。
了解菜品的原料、配料是否便于采購。
了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2.就餐人員的就餐形式：了解當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3.就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約，用明亮的店面來吸引顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造安靜環(huán)境，達到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具全部使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處(類似北京所住賓館門口那家餐館)包間卡座設置網(wǎng)線，供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
(1)餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
(2)環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無塵。
(3)餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應。
(4)服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。
(5)餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一，設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
(6)桌布、餐巾的協(xié)調性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務必要考慮下述工作的內容
1.廚房的設備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務的配合工作;
3.餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4.客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置;
5.海鮮池與水臺的選擇及污物處理的設置;
6.衛(wèi)生防疫設施，設備的配置;
7.水、電、照明的引入及控制;
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
2.詳細說明各部門人員之間的隸屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式;
3.制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓;
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應的激勵機制;
5.要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接服務客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客(一線員工)服務的人。為“內部顧客”服務的工作做好了，才能做好外部顧客服務的工作。
6.要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。因此在制訂經(jīng)營運作計劃時應考慮如下因素：
1.營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、物品;
4.能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用;
5.設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。
在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據(jù)上述內容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業(yè)收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經(jīng)營業(yè)務環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心，服務質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文化，只有充分調動員工積極參與管理，增強凝聚力，才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的事情。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得如何才能提高員工的素質以及如何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1.人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2.經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求;
3.財務成本方面：包括采購制度、成本控制辦法、資產(chǎn)管理制度;
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
1.開業(yè)前：外墻、通道、電梯、沃爾瑪超市的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2.廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。
3.建立和收集客源人事檔案：比如客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝福及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4.沃爾瑪員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1.規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫
餐飲服務的經(jīng)營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。
2.保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力
餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師(行政總廚，各點廚師長)承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十二
公司所屬前期駐點項目客服部：
為有效開展駐點現(xiàn)場物業(yè)管理服務工作，實現(xiàn)管理工作程序化和服務工作標準化，實施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關文件，特制定前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案。
一、總體目標實施規(guī)范管理，保障服務質量。
二、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構和相關崗位職責
1、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構
公司對前期駐點項目物業(yè)管理實施專人負責制，統(tǒng)一標準對下設的各前期駐點項目客服部進行垂直管理，同時完善服務質量監(jiān)督保障體系，即設立前期駐點項目品質保障部，由督察員按照《前期駐點項目物業(yè)管理服務工作實施暫行方案》和《員工手冊》實施有效監(jiān)督管理。
2、建立和完善前期駐點項目相關崗位職責。
三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務標準
(一)明確客服部工作計劃
標準：由前期駐點項目物業(yè)顧問實行每周工作書面報告制度。
1、每周五下午17：00時前提交本周項目工作報告
報告內容包括：簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)、工程現(xiàn)場情況介紹等。
2、每月提交現(xiàn)場施工進展情況書面報告和項目工程進度記錄表
報告內容包括：工程進展情況、存在問題及原因分析、工作改進意見、開發(fā)建設單位工作動態(tài)。
3、下周工作計劃和重點。
4、合理化建議、意見
5、其他
(二)明確前期駐點項目負責人每周例會制度工作計劃
1、每周例會通報各部門前期駐點工作情況，同時提出下周工作計劃和重點
2、研究分析各部門工作報告
3、研究分析物業(yè)管理新動態(tài)
4、實施培訓和溝通
5、研究分析服務質量報告
6、其他
(三)建立和完善前期駐點項目物業(yè)服務質量監(jiān)督保障體系
1、建立前期駐點項目品質保障部，確定質量監(jiān)督員
2、明確工作程序
a、督察員每天不少于對各部門駐點現(xiàn)場實施2次監(jiān)督檢查，并據(jù)實記錄，不規(guī)范服務現(xiàn)場糾正。
督察員每周下午17：00前提交書面報告和分析改進意見
具體調查內容，附物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
督察員每月底前提交書面報告和分析改進意見
c、每季度前期駐點項目負責人書面調查開發(fā)建設單位法人或直接負責人，同時對相關數(shù)據(jù)進行研究分析。
具體調查內容，附物業(yè)公司前期駐點項目服務質量調查表
前期駐點項目負責人在每月首次例會上提交書面報告或直接負責人，同時向公司辦公會報告。
(四)協(xié)調各項目開發(fā)建設單位建立客戶報告制度
1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度
2、建立和規(guī)范例會制度
3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報告制度。
四、建立長效的改進機制
1、成立前期駐點項目物業(yè)管理服務研究機構
2、研究機構目前主要工作任務
a、研究和總結項目開盤秩序實施計劃
b、制訂和完善前期駐點項目負責人、物業(yè)顧問及相關人員的崗位職責、現(xiàn)場管理制度、員工手冊等。
c、編寫物業(yè)管理服務方面培訓通用的教材
d、有計劃編寫各項目物業(yè)管理方案
e、有效實施形象策劃系統(tǒng)
f、有計劃實施各樓盤的物業(yè)管理員工內部培訓
g、做好新技術、新材料、新方案的研究工作。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十三
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣_____________元(小寫：__________)，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后十日內退還。
2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內，應每日向甲方交納承包費人民幣__________元(小寫：____)，交納的方式為：提前一天交納承包費。
3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供快餐店給乙方經(jīng)營，保證乙方獨立自主經(jīng)營。
2、甲方為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及快餐設施、設備、用具等(見清單)。
3、負責對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營。
第六條違約責任
1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金________元(小寫________)，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之五向甲方支付違約金，超過七日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前3個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與1個月承包款作為違約金。
第七條保密責任
任何一方對因快餐店承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要終止本合同，應提前三十天正式書面并電話通知對方，,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起十五日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決
1、本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
2、如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件
本合同自各方或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他
本合同—式兩份，具有相同法律效力，各方當事人各執(zhí)一份。
甲方：乙方：
授權代表：授權代表：
日期：日期：
經(jīng)營餐廳合同范文三
甲方：家宴樓(以下簡稱甲方)乙方：家宴樓(以下簡稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲乙雙方就涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)家宴樓合作經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：
第一條經(jīng)營方式
1、甲方和乙方合作經(jīng)營家宴樓，合作經(jīng)營、利潤平分核算、自負盈虧;
2、甲方和乙方合作期間餐廳所發(fā)生營業(yè)額由甲方、乙方共同核算，年底所創(chuàng)利潤平均分配。
3、餐廳名稱：涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)家宴樓
第二條甲乙雙方的權利和義務
1、收銀員由甲乙方擔任，但同時甲方有監(jiān)督乙方的權利。但同時乙方也有監(jiān)督甲方的權利。
3、所產(chǎn)生的稅、費由甲乙雙方營業(yè)額中支付。
4、甲乙雙方對服務人員或管理人員不得無故為難,應積極配合開展經(jīng)營工作;
8、甲乙雙方允許就餐客戶在門前停車;
9、甲乙雙方對所經(jīng)營產(chǎn)生的債權,債務由甲乙雙方共同承擔責任。
11、甲乙雙方所用的各類廚具和設備，如由雙方人為損壞的，由乙方負責賠償。
12、甲乙雙方餐廳和廚房進行適當?shù)母脑?，所有增加的設備和人員由甲乙雙方承擔。
15、甲乙雙方及員要應按時上班，不得無故臨工，遵守家宴樓的規(guī)章制度。
第四條終止合作協(xié)議
第五條合同期限
合同有效期為年，自年月日起至年月日止。
第六條附則
1.在經(jīng)營過程中，若發(fā)生不在本合同內的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。補充條款于本合同具有同等法律效力。
2.本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的，則按有關法律條款辦理。
3.本合同一式二份，甲乙雙方各持一份，合同自簽訂日起生效。
甲方：乙方：
簽訂日期：年月日
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兒童樂園經(jīng)營方案篇十四
學校食堂提供的食品直接關聯(lián)著學生的身體健康，因此，在食堂成品做成之前做好原料的儲存至關重要。在中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準《學生營養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中，對原料儲存提出具體要求:
（1）原輔料進庫前必須嚴格檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格或無檢驗合格證書又無化驗單者，拒絕入庫。驗收之后進行登記，登記內容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進貨日期、感官檢查情況、索證情況等。
（2）食物儲藏應做到各類食物分庫存放，隔墻離地，分類上架。一般要設主食庫、副食庫、干貨庫、調料庫，還要有足夠的冷藏庫。肉、禽、水產(chǎn)、蛋、豆制品必須冷藏。
（3）常溫庫要通風、防潮、保持庫內干燥。環(huán)境相對濕度低于70%，地面、貨架、容器保持清潔。設有防鼠、防蠅措施，并避免陽光直曬食品，容器應加蓋防塵。
（4）冷庫要加強溫度管理，設溫度計，每天檢查記錄溫度。高溫冷庫應在0~10度之間，低溫冷庫贏在-18度以下。冷庫要及時清掃，保持無霜、無血水、無冰碴。
（5）儲存貨品應遵循先進先出的原則，儲存期限不超過保質期限。各種貨品應掛牌，標出進貨日期，盡量縮短儲存期。
按照上述要求，學校食堂食品及食材的貯藏與保鮮工作應做到以下幾點：
（一）不同種類食品原料的儲存地點
學校食堂一般應備有儲存食品原料的庫房、保鮮庫及冷藏冰柜、冰箱等設備設施。糧食類、調料品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的庫房內；果蔬類的原料，一般都儲存在食品原料的保鮮庫內；肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，一般都儲存在食品原料的冷凍冰柜內。因條件限制不能設專用庫房的.，應將肉與水產(chǎn)類等需保鮮的食材放入冷藏冰柜；調料品等應有專柜擺放，果蔬類（葉菜類）等原材料應在保證通風的條件下用專用器材自然存放，時間不超過2天；土豆瓜果等類似蔬菜可適當延長使用時間。
（二）不同種類食品原料的儲存要求
（1）儲存在庫房內的食品原料，如糧食類、調料品類的食品原料，在庫房內要分區(qū)儲存。隔墻離地，分類上架，至少離地20厘米，離墻隔壁10厘米。庫房內的溫度，保持在16~21度，濕度低于70%，食品原料要堅持“先存放、先取用”的原則。
（2）儲存在保險庫內的水果與各種蔬類的食品原料，在保鮮庫內要分區(qū)儲存。要隔墻離地，分類上架。庫房內的溫度，保持在0~10度。
（3）儲存在冷凍冰柜內的食品原料，如肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料，冰柜內的溫度保持在-18度以下并必須嚴格遵守保存時間：新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜，存放不得超過3天；新鮮雞蛋存放不超過兩周；奶制品、半成品存放不超過2天。食品原料要堅持“先存放、先取用”的原則。
（4）儲存在冰箱內的食品，如食品樣餐，在冰箱內儲存，要求設備專用，不能再存放其他的食品。專用冰箱內的溫度，保持在0~4度。食品按照規(guī)定留存48小時。
一、原材料采購、價格及質量保障
1.食材供應方不采購沒有相關許可證、營業(yè)執(zhí)照、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品。副食品由獲得政府認可、有qs生產(chǎn)許可證的廠家提供；畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗合格。
2.原材料供應方蔬菜主品來源于自有基地或加盟合作社基地，產(chǎn)品價格低于市場價格，學?？善刚埵袌鰞r格監(jiān)督員，進行市場價格動態(tài)監(jiān)督。
3.供應方每一批次材料均通過農殘檢測，帶檢測報告，確保質量安全。
4.學校向供貨方索取該批食品的相關證照（復印件），采購肉類食品還應查驗或索取動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件，建檔保管；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或送貨單，并建立臺賬。
5.學校驗收采購食品時應對食品進行感官檢查，對外觀不潔、包裝破損、不新鮮的食材，可拒收退還。
6.供應方配送車輛應及時清洗，定期消毒；筐具、器皿每天清洗消毒，配送區(qū)及時清洗，定期消毒，無衛(wèi)生死角。
二、學校食堂從業(yè)人員健康檢查及培訓制度
1.食堂人員上崗前及上崗后每年一次必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行健康檢查，未取得體驗合格證不得上崗。
2.發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的人員，學校應立即將其調離工作崗位。
3.食堂人員上崗前統(tǒng)一進行健康及食品安全知識培訓，未參加培訓的不得上崗。
4.從業(yè)人員體檢、培訓合格證工作時應隨身佩戴。
三、學校食堂庫房管理制度
1.學校食堂庫房應為專用，并有防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉、通風的設施，不堆放其它雜物，嚴禁存放殺蟲劑、農藥等有毒物品。沒有條件配備專用庫房的學校，應有專門的儲藏空間、儲藏架（柜），并保證衛(wèi)生、通風良好。
2.對入庫的各種食品、物品、原料和成品要進行驗收、登記，不符合食品衛(wèi)生要求的食品拒絕入庫，不準采購超過保質期限的食品及食品添加劑。對配送方運輸過程中有污染及損壞的原料物品拒收入庫。
3.庫房物品要做到先進先出，定期清倉。定型包裝食品按類別、品種上架擺放整齊，掛牌注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期等，其他食品要分類、上架、隔墻、離地存放。
4.用容器盛裝的食品、副食調料要用防塵蓋蓋嚴容器，防止灰塵污染；冷庫冷藏食品和保鮮食品要分開，溫度要適當；冷藏的肉類要吊架存放，禁止堆積，生熟要分開存放并有標識。庫房要及時清掃，保持清潔。
7、倉庫內不準存放私人物品和其它雜物，
8、每天清掃、整理，保持通風干燥、衛(wèi)生整潔。
四、學校食堂食品留樣制度
1.為保證學生食品安全，學校食堂應每天有專人負責食品留樣，食品留樣范圍包括：各類主食（含面條、米線、饅頭、水餃、包子等帶餡食品）、各類菜成品及當日出售的其他食品，留量標準為150克。
2.食品留樣使用專用器皿，所留食品樣品專柜存放，與樣品無關物品不得存入專柜，任何人不得靠近或開啟專柜。
3.食品留樣時限為48小時，堅持每日留樣不間斷。
4.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒疑似現(xiàn)象，立即由主要負責人開啟留樣，專人送往檢疫部門檢查，檢查結果帶回學校并向領導報告。
5.建立食品留樣登記制度，內容包括：日期、留樣食品名稱、各種食品操制作者姓名、取樣人姓名、管理人簽字、消除留樣時間等。
五、學校食堂衛(wèi)生管理制度
1.食品原材料清洗要將魚肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬果類分池清洗，清洗池（器具）按不同用途分別注明。
2.加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的刀、墩、案、盆要分開使用并有標識。3.加工后的半成品及時使用或放入冷柜內短暫保存；加工后的成品食物存放在清潔的容器內，不準隨地堆放。
4.隔餐隔夜的熟食，食用前要徹底熱透；不準用手拿食品進行品嘗，要用專用工具，品嘗的剩余食品要倒掉，不準再放回鍋內。
5.食堂所有餐具、容器要保持干凈無污染，每餐清洗，定期消毒；炊具與餐具固定擺放，陳舊容器及時更換。
6.食堂灶臺、地面要做到每日隨時清潔，保持干凈衛(wèi)生，無死角。
六、學校食堂人員崗位管理制度
1.學校食堂工作人員應穿著整潔，注意個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指、手鏈首飾；男士禁止留長發(fā)，工作時要佩戴工作帽，工前、便后洗手消毒。
2.食堂工作人員要保持四勤（勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換洗衣服，勤洗工作服、帽）。
3.工作時要注意個人衛(wèi)生，不得吸煙，不做有礙服務形象的動作（如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、揉眼睛、剔牙等，打哈欠、咳嗽、打噴嚏時要用手帕或紙巾掩住口鼻）。
4.端菜時手指不得接觸食品，分餐工具不接觸學生的餐具。
5.使用后的炊具和餐具及時清洗，定期消毒，不干凈的器具不得擺上操作臺；工作結束做好臺面、桌椅及地面的清掃工作。
七、學校食堂財務管理制度
1.規(guī)范學校食堂財務管理。學校食堂必須單獨建立明細賬，獨立核算，按相關會計制度要求，規(guī)范成本核算。
2.學校應建立食堂內部控制制度。學校財務人員、物資采購員、驗收員和保管員等，分工要明確、責任要清楚。
3.學校食堂財務一般為校長直接審批，也可授權主管后勤的副校長或總務主任審批食堂收支、往來、采購等事宜。
4.學校食堂必須配備具有會計從業(yè)資格的專（兼）職財會人員，按照規(guī)定設置總賬、日記賬、明細賬等，實行獨立核算。定期或不定期進行資產(chǎn)清查，每年年底前必須進行資產(chǎn)清查。
5.上級部門對學生提供的營養(yǎng)餐撥款等專項專款要設立臺賬，并按照營養(yǎng)菜譜的配備標準和數(shù)量足額配制學生營養(yǎng)餐。
6.要對食堂的支出成本進行嚴格核算，食堂工人工資、燃料、水電、設備添置維修等不在學校生活賬中列支。
7.要建好物資管理臺賬，嚴格食品原材料進出庫登記制度，所有采購的食品原材料必須做到全部入庫登記、領用出庫簽字管理，當日耗用的物品要及時辦理驗收和領用登記，非當日耗用的物品要及時辦理入庫手續(xù)。食堂主管應不定期對學校食堂保管臺賬進行監(jiān)督檢查。
9.學校每月都要對食堂的收支進行公示。
八、學校食堂工作人員考核辦法
兒童樂園經(jīng)營方案篇十五
一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當?shù)氐娘嬍硲T愛好：了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式：了解當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3、就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約，用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造平靜環(huán)境，達到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網(wǎng)線，供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗，不要說整體，那怕就是在每個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格：溫馨，休閑，優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列；餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一，設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾的協(xié)調性。
經(jīng)營場所的場地布局，在布局時務需要考慮下述工作的內容
1、廚房的設備配置與餐位的配比；
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作；
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置；
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置；
6、衛(wèi)生防疫設施，設備的配置；
7、水、電、照明的引入及控制；
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來？這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；
3、制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓；
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制；5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了，才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標，即：經(jīng)營營業(yè)支出，經(jīng)營直接本錢，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖，xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經(jīng)營運作計劃時應考慮如下因素：
1、營業(yè)支出方面：食品、酒水、香煙、物品；
3、人力費用方面：工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等；
4、能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用；
5、設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據(jù)上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經(jīng)營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充裕征求顧客的看法，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經(jīng)營業(yè)務環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經(jīng)營，經(jīng)營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心，效勞質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明，只有充裕調動員工主動參與管理，增強凝聚力，才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求；
3、財政本錢方面：包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度；
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
1、開業(yè)前：外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天，印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學生，30—50元/天。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案：比方客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、xxx員工就餐問題：可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫餐飲服務的經(jīng)營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師承擔類似工業(yè)產(chǎn)品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十六
一、企業(yè)方提供資源
二、本人的職責
湖北十堰盟發(fā)實業(yè)有限公司領導，為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，本人結合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。
4.衛(wèi)生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查；
5.廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理； 6.隨時接受貴廠相關部門的監(jiān)督和改善建議； 7.按月支付甲方水電費。
8．在滿足甲方要求的前提下，可對外經(jīng)營。 9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。
1．早餐：各種粥類、豆?jié){、牛奶等； 面食類饅頭、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2．中餐、晚餐1.大葷 魚、肉； （適當進行調節(jié)）
2.小葷：肉炒或蛋炒； 3.素菜：青菜素炒、涼拌菜 ； 4.湯；5.特色拌菜；
3．特色客餐：根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單（可按甲方要求調整）
兒童樂園經(jīng)營方案篇十七
為滿足消費市場需求，同時調動酒店員工的工作積極性，為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果，綜合本地區(qū)行業(yè)情況，結合本酒店的實際，特制訂如下方案：
一、 營銷方案：
1、推銷辦理儲值卡的提成：
根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關于辦理vip客戶儲值卡的相關事宜》。
2、凡是酒店員工代預訂婚壽宴、會議、團隊，必須員工本人第一時間在酒店營銷部登記并簽訂協(xié)議，由營銷部文員登記，營銷部主管核實有效，可按實際消費金額的1.5%提成，如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。
3、在消費過程中，酒店員工誰代預定誰負責，其他相關部門人員必須全力協(xié)助接待。
二、獎勵對象：
1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。
2、代預訂婚壽宴、會議、團隊，酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與，其他員工均可參與。
三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結賬后，可在當月工資兌現(xiàn)。
四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況，該次提成全部抹零還將按酒店《質量管理條例》執(zhí)行懲罰。
兒童樂園經(jīng)營方案篇十八
我們深知，細節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗，我們以項目管理的模式對餐廳進行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習慣，使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個細節(jié)里，從而實現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標，達成雙方共贏的核心局面。
1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導積極健康的企業(yè)文化氛圍，我們有經(jīng)驗豐富的餐飲管理團隊，全心全意打造景區(qū)品牌餐廳，以強烈的企業(yè)責任感博取游客及社會的認同。
2、“品德好，能吃苦，求上進”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗豐富的管理人才，數(shù)十名訓練有素的廚師團隊及相關服務員工，有力保證了各項制度和管理標準的執(zhí)行。
3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行，我們奉獻給游客的是一流的質量產(chǎn)品，能充分滿足游客多樣化的服務及飲食需求。
4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責任重于泰山”，餐廳嚴格以安全衛(wèi)生管理控制體系，把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。
5、一流的管理水平和服務質量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率，貢獻了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌，提高景區(qū)整體管理績效，為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。
6、市場經(jīng)濟時代，行業(yè)優(yōu)勢互補之誠信合作，促進了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏，提高景區(qū)市場競爭力，促進了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。
把景區(qū)餐廳打造成一個以中式自助特色素齋為主，集時尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。
a 檔次：生態(tài)餐飲
高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務+和諧的文化
1、景區(qū)配套餐廳適應了景區(qū)今后的發(fā)展，滿足了游客增加的服務需求，有利于游客對景區(qū)的滿意率，促進景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。
2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表，其經(jīng)營與管理自不言待，是故餐廳的管理必須達到相同的高度，餐廳要有“市場意識、服務意識、品牌意識”，方能領先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。
b 功能全面豐富，綠色生態(tài)，品種豐富，營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經(jīng)濟能力，飲食需求差別較大，全面優(yōu)質的餐飲服務是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。
總體經(jīng)營目標：三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)
1、切實保障游客的用餐需求，綜合區(qū)域游客人數(shù)，景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素，合理配置經(jīng)營規(guī)范，提供優(yōu)質、全面的餐飲服務，滿足各個層次游客用餐需求。
2、從軟、硬件著手建設餐廳，使之硬件達標，軟件一流，三方滿意的高標準餐廳，為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務水平能滿足景區(qū)和游客的要求，使游客“高興而來，滿意而歸”，樹立良好的景區(qū)品牌形象。
3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績，以實際行動回報景區(qū)的支持與信任，努力實現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟效益的雙豐收，實現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值，傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領跑海南團膳的高端品牌形象，達成甲乙雙方互利發(fā)展，共贏的合作目標。