報告的結構通常包括引言、背景介紹、分析和討論、結論等部分。報告的內容應當緊密圍繞主題展開，不要偏離重點，保持結構的完整性。以下是一些成功的報告案例，希望能給大家提供一些靈感。
酒店經營分析報告篇一
我縣的餐飲業(yè)在20-年前經歷了一個漫長而緩慢地成長過程，在這個過程中一批餐飲企業(yè)、中山路飲食一條街逐漸成長起來，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我縣餐飲業(yè)真正的快速發(fā)展是隨著20-年3月訓練基地、20-年6月大地溫泉、20-年8月溫泉度假村的開業(yè)而發(fā)展壯大起來的，從而帶動城區(qū)軒轅、金水源、藍馨等一批酒店興起，逐步走向興旺。-年，全縣餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅分別為29.40%、11.00%、33.70%，餐飲營業(yè)收入由20-年的4663.5萬元上升至8955.0萬元，增幅高達92%。占批發(fā)、零售、住宿、餐飲四項總銷售(營業(yè))收入的10.3%。今年元至6月份，我縣餐飲業(yè)的增速明顯放緩，與去年同期相比增速為25.33%。
(二)呈現(xiàn)多元化格局
清水縣飲食文化源遠流長,美味佳肴不只一二。通過長期發(fā)展和推陳出新，大菜、火鍋、湯鍋、快餐、小吃、燒烤等交相輝映、相得益彰。高檔菜品以度假村、藍馨為主;中檔菜品以軒轅、金水源、金都、福來順、溢香源、川味王為主;大眾菜品則以遍布城鄉(xiāng)的中小餐飲館為主;休閑菜品以農家樂和各種燒烤為主，漢堡洋快餐也登陸我縣。
(三)個體私營占主導
由于餐飲行業(yè)準入門檻低，投資大小皆宜，獨資或合伙均可，所以成為民間資本進入較活躍的領域。到今年6月底全縣規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。從數(shù)量上看，明顯個體私營戶占據(jù)主導，企業(yè)單位屈指可數(shù)。
(四)經營狀況小好于大
經對目前我縣餐飲業(yè)經營狀況的調查，我縣小餐飲的經營狀況、經營收入率、經營利潤率好于高中檔餐飲。特別是小的面館和小吃店生意很好，絕無虧損現(xiàn)象，牛肉面館和扁食店的利潤率很高，如牛肉面館，每斤面粉能拉6碗面，每碗牛肉面再加上牛肉及輔料、調料和人工等，所有費用占每碗牛肉面的售價的45%。而高中檔餐飲企業(yè)維持其自身運轉的費用很大，由于客源少，部分出現(xiàn)嚴重虧損，舉步維艱。
(五)經營轉型升級快
目前，餐飲業(yè)已由單純的價格競爭，轉變?yōu)閮r格、環(huán)境、氛圍、品位、服務等多元素的綜合競爭。顧客從原來的單一需求、發(fā)展為現(xiàn)在的特色餐飲、休閑餐飲、便捷餐飲等多種需求。激烈的競爭中，部分餐飲業(yè)經過“大浪淘沙”的洗禮，不得不淡出市場，如：天辰酒店、明珠酒店、訓練基地、清水縣大酒店、金世紀、一品香、小辣椒等?？傮w上看，新開業(yè)餐飲業(yè)數(shù)量明顯大于淘汰出局的餐飲經營數(shù)量，新開業(yè)的餐飲經營單位整體經營水平明顯高于淘汰出局的餐飲經營單位。這表明：通過優(yōu)勝劣汰，全縣餐飲業(yè)實現(xiàn)了轉型升級和資源優(yōu)化配置，發(fā)展水平和規(guī)模不斷向前邁進。
(六)消費群體三足鼎立
隨著經濟社會的發(fā)展，我縣餐飲客源市場日趨多樣化，休閑餐飲、大眾餐飲日益興旺。從目前來看，家庭消費、個人消費、公務消費“三足鼎立”支撐清水縣餐飲門面。其中，家庭消費、朋友聚會逐漸成為餐飲的主要賣點，節(jié)假日消費、婚喪嫁娶、紅白喜事成為餐飲市場中新的消費時尚和新的經濟增長點，節(jié)假日溫泉度假村客人爆滿，特別是婚慶“好日子”，各大酒店出現(xiàn)“等候就餐”、“一桌難求”的景象。
餐飲業(yè)發(fā)展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業(yè)競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。調查報告中顯示，整個餐飲行業(yè)增速陷入2006年以的最低谷。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年1-4月份，全國餐飲收入7712億元，同比增長8.3%，比去年同期下降5個百分點，這一同比增幅比20-年下降了37.6%，而且是近10年來，1-4月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。特別是限額以上企業(yè)的餐飲收入2449億元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4個百分點，出現(xiàn)了中國餐飲業(yè)改革開放以來的首次負增長。
我縣的餐飲業(yè)和全國的形勢一樣，受多重因素的影響，餐飲業(yè)收入增幅相應降低，營業(yè)利潤下滑，增速已明顯放緩，拐點到來，現(xiàn)狀堪憂。在經濟增速放緩的情況下,中央“八項規(guī)定”、“六項禁令”省市縣相繼出臺了關于改進工作作風密切聯(lián)系群眾的規(guī)定、意見之后，公款吃喝、公務用餐得到了有效遏制，在改變了干部工作作風和樹立了干部在社會中的良好形象的同時，餐飲業(yè)特別是高中檔餐飲業(yè)受到了不同程度的影響。雖然這幾年清水縣餐飲業(yè)發(fā)展總體形勢還是不錯的，但眼下和著眼未來，也存在諸多困難和問題，主要有：
(一)整體規(guī)模小且缺乏品牌支撐和創(chuàng)新意識
全縣現(xiàn)有規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。規(guī)模企業(yè)單位太少，很難適應社會的發(fā)展和有效抵御風險的能力。由于規(guī)模小、檔次低，不便于引進專業(yè)管理團隊，經營管理沿襲傳統(tǒng)、方式落后，從業(yè)人員技能水平偏低，服務質量和水平難與適應新時期餐飲業(yè)發(fā)展的需要。缺乏品牌支撐，餐館多、名店少，菜品多、名菜少，廚師多、名廚少，是我縣餐飲的貼切寫照。創(chuàng)新意識不強，一是店面裝修缺乏新意，“千店一面”，格調不高;二是菜品沿襲老套路，按部就班，不善于推陳出新、賦予新意;三是早餐和夜市囿于傳統(tǒng)，品種單一，潛力挖潛不夠;四是菜品質量標準、衛(wèi)生標準和營養(yǎng)標準落實不夠，服務標準化建設有待加強;五是與文化結合不夠;六是配套設施滯后，臨街店面多為“格格門市”、“底商樓住”結構，受房屋結構、租金等影響，餐飲門店店面普遍狹窄，規(guī)模較小;隨著車輛大量增加，餐飲經營單位由于沒有自己的停車場地，致使車輛在街道上亂停亂放，經常造成交通堵塞，甚至影響企業(yè)經營和招徠顧客。
(二)、餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤等現(xiàn)實壓力
，一些高中餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。未來餐飲業(yè)一定會出現(xiàn)更加明顯的分層次消費。各種菜肴大雜燴，各種消費通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業(yè)態(tài)將應運而生，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。重點是念好“四字經”。一是念好“特”字經，精心打造主城區(qū)特色餐飲街，形成“百花齊放、百花爭妍”的大好格局;二是念好“農”字經，因地制宜發(fā)展一批農家樂;三是念好“水”字經，依托得天獨厚的溫泉發(fā)展壯大旅游用餐、休閑用餐;四是念好“民”字經。以“便民惠民”為原則，合理布局餐飲網點，合理調整菜譜，合理調整收費價格，合理減少收費項目。
(三)、放下架子走出去請進來
“酒好也怕巷子深”，特別是高中檔餐飲企業(yè)應在餐飲名店名菜包裝宣傳上多管齊下，提高公眾知曉率，應借助有影響力的電視臺、報刊等平臺，對本地美食和餐飲名店進行推介宣傳。改變“皇帝的女兒不愁嫁”的思想觀念，放下架子廣開財源。如溫泉度假村走訪、聯(lián)系國有大中型企業(yè)和事業(yè)機關，請他們來度假村療養(yǎng)、開會、培訓等。
(四)加強品牌建設，加強龍頭培育
實施名廚、名菜、名店三大品牌工程，提升餐飲業(yè)整體水平。將“名店”作為政府扶持發(fā)展重點，營造良好的品牌競爭氛圍。大力培育限上企業(yè)，支撐和壯大餐飲規(guī)模，引領餐飲發(fā)展潮流，迅速改變我縣餐飲業(yè)的落后狀況。通過調查摸底，確定一批餐飲潛力企業(yè)，認真加以引導、扶持、培育，使之盡快成長為限上企業(yè)。對于已有的餐飲限上企業(yè)，要重點聯(lián)系、悉心指導，促其做大做強、連鎖經營和到市外尋找發(fā)展空間。
(五)、借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本
借助信息技術、信息化管理這一平臺是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節(jié)流”，要做到物盡其用，加強內部管理，在不降低服務標準的前提下最大程度縮減成本，節(jié)流下來的就是利潤。餐飲原材料成本上漲、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。為擺脫危機，各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路，尋求降低運營成本路徑。面對充斥餐飲行業(yè)的用工荒、人力成本的不斷提高，食材成本的不斷攀升，食品安全條例的嚴格執(zhí)行，原料的可追溯性等等經營形勢，改變傳統(tǒng)的管理模式勢在必行，需要企業(yè)自練內功以及政府部門的共同努力，中餐企業(yè)必須把握住行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，方法得當，同時借助信息化科技手段實現(xiàn)管理模式的創(chuàng)新和提升;我們有理由相信，經過餐飲業(yè)危機的洗禮，行業(yè)的洗牌和產業(yè)鏈變革，再次涌現(xiàn)的將會是一批有創(chuàng)新模式，有核心競爭力，既“大”又“強”的民族餐飲品牌。
(六)、避免重復投資
經歷拐點后的中國餐飲業(yè)又將重新洗牌;面對拐點后的餐飲市場，少走彎路就是一種成功，餐飲行業(yè)因為長期處于盲目投資、重復投資、多次投資相當嚴重，經常是“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，缺乏整體規(guī)劃，重復投資讓餐飲企業(yè)經常處于“過山車”的不斷從峰頂?shù)焦鹊椎膼盒匝h(huán)中。
當然，危機是有“?！北赜小皺C”，餐飲行業(yè)同其他行業(yè)一樣都要經歷多個洗牌的過程，伴隨著餐飲市場消費需求的發(fā)展，快速狂奔的餐飲企業(yè)在“市場需求”驅動下規(guī)模不斷擴大，內部管理遠遠滯后于規(guī)模的增長;從另一角度看，今年的全面蕭條對于行業(yè)并非全然壞事，愈是危機的逼近，愈能讓廣大餐飲企業(yè)冷靜的正視自身的諸多問題。拐點出現(xiàn)，正是我們餐飲企業(yè)審視自身的良機，也是對于企業(yè)的一次“升華”和“再造”的嚴峻考驗和契機。
酒店經營分析報告篇二
酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質，即要滿足軍隊內部接待的需要，又要面向社會經營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
經營理念
省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊?，要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
在營銷上，更是要特色營銷。現(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
管理
戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內有團結進取追求品質的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?！眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉下去。
規(guī)章制度要注意四個問題
1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
警告性---不能摸！
必懲性---摸即傷人
即時性---摸著立刻被燙傷
公平性---誰摸都一樣
目標責任管理
目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
營銷
餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
首先，我們應進行詳細的"市場調研以確定經營目標：隨即研究決定產品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色，各種銷售活動進行宣傳。
人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷。可以設計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單?？勺屬e客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產生了消費欲。
餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經營銷售。
酒店經營分析報告篇三
案例是人們在生產和生活中經歷的典型而有意義的事件陳述。這是對人們經歷的故事的有意截取。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
數(shù)字營銷以往通過廣播、電視、郵件等非網絡渠道進行，但現(xiàn)在通過網絡渠道明顯可以獲得更高效、更明顯的傳播速度和范圍，在普及中，有了網絡，數(shù)字營銷成為現(xiàn)在企業(yè)們特別重視的主流營銷方式之一。
多年來，成功的數(shù)字營銷案例非常多，本文精選了2019年新鮮典型的成功案例，分析了大數(shù)據(jù)環(huán)境下數(shù)字營銷的特點和變化。
1.中國移動×螞蟻電影:什么是佩奇廣告電影。
2019年1月，臨近春節(jié)，什么是佩奇的短片在網上很受歡迎，成為了暫時印刷屏幕的起爆短片。佩奇是外國兒童動畫片的角色，在國內也很受歡迎。在短片中，一位農村老人聽說城里的兒子家人回村迎接新年，孫子想要佩奇，立刻行動尋找佩奇，提出了什么是佩奇的疑問。在詢問和尋找佩奇的過程中，發(fā)生了一系列笑話，經過波折，老人終于親自焊接了佩奇的硬核手工。
這部充滿土味和溫柔的視頻很快就在網上受歡迎，觀眾看了視頻才意識到這是廣告視頻，其目的是為即將上映的小豬佩奇新年電影宣傳勢頭。但是，隨著視頻的流行，推進電影的目的也達到了。這部短片的受歡迎程度是近年來青少年中非常流行的小豬佩奇要素的切口，從城市和農村、前輩和年輕一代的不同角度來看，春節(jié)和團聚的氣氛相結合，雖然看起來很平凡，但是充滿笑容和溫柔的故事來表現(xiàn)親情的感動。這種普遍的感情共鳴，容易刺入人們的心，成為熱烈的討論話題。
2.芝華仕2019流行癱瘓春夏大秀。
家庭和時尚圈的碰撞會產生什么樣的火花呢?芝華仕用流行癱瘓的春夏大秀使大眾耳目一新。著名的葛優(yōu)癱表情包風靡網絡，芝華仕似乎以此為靈感，策劃了癱瘓的時尚秀。
在這場大秀中，主角的新產品是各種時尚舒適的沙發(fā)，模特不是體型。
普通的素人，而這十幾個模特走秀的方式則是以不同姿勢“坐”或者“躺”來展示新品的面貌和特點。這場時尚走秀還請來人氣偶像小生王琳凱作為壓軸登場，同時還邀請了蛋蛋解說、mryang楊家成進行直播解說，充分兼顧到了無法親臨現(xiàn)場的觀眾，此外，一些微博kol也被邀請到現(xiàn)場看秀。名人網紅互動、癱著走秀，再加上全球首場家居時髦大秀，這樣一個話題在短時間內迅速引爆了熱搜，在網絡上成為了熱點。在最終的效果上，這場大秀開場僅僅一個小時，在虎牙、天貓上的直播觀看量就突破100萬，可謂是賺足了網友們的眼球，讓人大開眼界的同時也為芝華仕的創(chuàng)意營銷感到驚艷。
家居作為相對傳統(tǒng)的行業(yè)，在年輕市場中存在感并不突出，即使作為頭部品牌，芝華仕的大名也并非耳熟能詳。為了進行品牌的年輕化，芝華仕力求將產品和品牌理念更多地與時髦和潮流掛鉤，以創(chuàng)意和個性吸引年輕人的注意，而將沙發(fā)等家居產品與絡知名的“葛優(yōu)癱”、時尚走秀進行結合，借助網絡名人和直播渠道，為品牌個性化以及在年輕市場的品牌傳播打開了一個突破口。
3.天貓mv《用精致對抗時間》
天貓國際的一支《用精致對抗時間》的mv運用了動畫畫風，配上富有節(jié)奏感的音樂旋律，吸引了很多人的觀看和欣賞。這支mv廣告的目的，其實是為天貓國際的世界妙物日全球精華專場進行推廣，主打“你懶你先老”的護膚主題，目標主要為女性群體，為了更好地營造畫面氛圍，并兼顧到護膚年輕化的趨勢，天貓采用了動畫音樂mv的廣告形式，在畫面和音樂上進行雕琢，以帶來更好的沉浸感受。
《用精致對抗時間》運用動畫畫面形式，以女性關注的美麗和護膚為主旨，通過生活中常見的皮膚和護膚問題，并展示出了很多年輕人的生活痛點，引發(fā)目標群體的共鳴，在對于護膚產品和生活狀態(tài)調整上有了更多的需求和愿景。借助可愛簡潔的動畫風格和動聽的音樂，這支mv俘獲了眾多芳心，此外，由于其二次元的畫風與b站的風格非常契合，所以投放在b站上也引來了很多用戶的圍觀。
在這支mv中，除了展示內容畫面外，還在后半部分植入了一些品牌和產品，和前半部分的主題內容也較為相符，顯得自然順暢，也令很多人順其自然地接收到了這些品牌的信息，甚至有些網友還表示非常喜歡mv中的音樂，但沒有想到是廣告。天貓的這一支mv獲得很多年輕消費群體的關注，而其目的也正是向著更加年輕化的市場進行推廣營銷。
4.kindle×不方便面館：方便圖書館
“蓋kindle，面更香”，曾經被人們當作為一個梗的“kindle蓋泡面”不僅成為了kindle后來的一句調侃性的文案，更是被kindle認真對待，和開始賣起了泡面，進一步坐實了自己身為“泡面蓋子”的功能。
和不方便面館合作推出的kindle方便圖書館是一家只開三天的線下門店，位于廣州的“不方便面館”內，而在此前，kindle將原先的入門版電子書閱讀器增加了背光功能，并主打青年消費市場，將其進階為“青春版”，為了對這一產品進行推廣并展示出產品和品牌的新改變，kindle不僅自己玩起了“泡面蓋”的梗，還借助方便圖書館的打造將這一梗落實到了線下場景。在方便圖書館內，可以持不同的面搭配不同的書，店內會向消費者提供一些固定的書單搭配，比如用《三體》搭配肥牛面，用《萬歷十五年》和紅蔥頭xo醬拌面，等等。如果選擇過少，便可以用“泡面孵化器”——青春版kindle隨意選擇自己喜歡的書來和面搭配，還可以選擇與面匹配的保護套，將其作為泡面蓋子。
在“蓋kindle，面更香”的文案在網絡上走紅后，kindle進一步發(fā)揮了這個梗的話題度和影響力，乘熱打鐵和泡面品牌進行合作，還開展了這一新奇有趣的線下體驗，吸引了很多人的注意力，不僅借助這一噱頭為泡面和kindle的銷量做出了巨大貢獻，還借此在青年消費者群體中樹立了一個俏皮、富有個性同時有具有文化氣息的品牌形象。
5.京東手機“真香”服務
借助網絡流行元素和一些很火的梗來作文章是當下很多品牌的創(chuàng)意營銷特點，京東手機的“真香”服務很明顯脫胎于網絡知名表情包“真香”和其來源王境澤。網絡上盛行的“真香”梗其意思是“發(fā)誓絕不做某事但最后還是做了，并對此發(fā)出贊嘆和認同的態(tài)度轉變”，借助這個梗的熱度，京東手機推出了“真香”服務，為了將借耿和“蹭熱度”進行到底，京東手機和邀請來王境澤合作拍攝了關于“真香”的視頻廣告，演繹了生活中手機碎屏、想要以舊換新、想隨時退貨的一些問題，而廣告主要體現(xiàn)的正是京東手機為消費者提供的碎屏保、以舊換新、7天無理由退貨這三大“真香”服務，表達出憑借著優(yōu)厚周到的售后服務能夠讓消費者在不好的消費體驗后能夠同過售后服務來“打臉”。
“真香”服務借助熱梗的話題度和王境澤本人的出鏡成功引起了眾多網友們的關注，而其廣告內容也切中了很多消費者的內心訴求，其突出的“真香”服務這針對這些訴求提供了非常周到優(yōu)良的售后服務解決方法，讓消費者打消了關于產品的許多后顧之憂，能夠更加放心地進行產品體驗和消費，從而增強消費者對京東手機的好感與信賴。
6.耐克：甭信我，服我
耐克的營銷向來為人所稱道，在2019年4月初的一句“甭信我，服我”點燃了整個金城的熱情，同時也引發(fā)了營銷界的熱議。
“甭信我，服我”是耐克針對北京進行的“以城市為主導”主題系列廣告，采用北京人所熟知的口音和北京運動愛好者中具有代表性的話語作為素材，制作成了5支畫面感、幽默感十足的30秒短視頻廣告。在廣告中，除了這些朗朗上口幽默有趣的話語文案外，還有北京人的日常生活和運動場景，并借此來增添更多的情節(jié)性和戲劇化內容，比如其中一則《冠軍》的內容就是幾個男運動員正在奮力向終點狂奔，背景音提示還有最后一百米，但出人意料地是一位女運動員突然超越了他們沖過了終點線。
充滿戲劇化和幽默感，但又詮釋出了運動與拼搏的品牌理念，還符合大眾對于運動和健康的認同和追求，讓北京人都倍感親切，這一系列的廣告獲得成功也不難理解。
從以上幾數(shù)字營銷的案例，不難看出這些特點與變化：
1.除了借助多元化的網絡社交媒體平臺來進行傳播推廣外，還運用了更加多樣的形式，其中最為流行的是短視頻形式。
2.在借助網絡進行宣傳時，實時結合線下增強體驗。
3.同時品牌之間的跨界聯(lián)合和創(chuàng)意營銷更為常見。
4.運用多種形式進行營銷，越來越注重內容方面的豐富和創(chuàng)意。
5.品牌數(shù)字化營銷更多地面向于年輕市場，其年輕化趨勢似乎成為了不可逆的大潮流。
網絡營銷整個過程的載體是互聯(lián)網，是通過互聯(lián)網進行銷售的行為。客戶通過互聯(lián)網查看商品信息，并經由線上渠道聯(lián)系賣家或者廠家，獲得所需的產品及服務。網絡營銷憑借其特點，能夠有效地降低成本，同時又能擴大銷售的范圍，與傳統(tǒng)營銷相比，它的營銷效率更高、涉及的范圍更廣。
在20世紀90年代，網絡營銷在我國慢慢發(fā)展起來，到現(xiàn)在的幾十年間，網絡營銷已經初具規(guī)模。它憑借其良好的特點得到許多人的認可。比如，它能夠利用網絡媒介傳遞信息，這樣一來信息傳播的范圍變廣、速度變快、沒有傳播時間和空間的限制，從而大大地降低了公司的運營成本以及為營銷人員節(jié)省了大量的時間。與此同時，網絡營銷不再需要收取實體店的管理費和租金，并且網絡營銷能夠輕松實現(xiàn)對產品的直接銷售，能夠有效地幫助企業(yè)降低產品的成本，同時緩解企業(yè)的庫存壓力。此外，網絡營銷具有較好的即時互動能力，用戶可以隨時隨地接受和發(fā)送信息，實現(xiàn)真正意義的實時互動。舉例說明，用戶通過直接點擊廠商的鏈接，即可獲取廠商產品的相關信息或從網站中獲取更多有用的營銷信息。用戶也可以通過網絡獲得各種免費服務，商家可以通過這種免費的網絡營銷招來更多客戶的目光，后臺還會建立用戶信息數(shù)據(jù)庫，將用戶的地理位置、年齡、職業(yè)、聯(lián)系方式等信息儲存起來，網絡營銷的方式也是多種多樣，網絡營銷可以提供文字、圖片、視頻等的方式讓消費者選擇，所以網絡營銷在方式的多樣化上有很大的優(yōu)勢。
相比于西方國家，我國的網絡營銷開始時間較晚。中國于1996年開始第一次嘗試網絡營銷，并在2000年左右進入了初始階段，由于電商的普及和蓬勃發(fā)展，越來越多的大中型企業(yè)開始注重線上的營銷。2000年至今，網絡營銷技術已經進入一個得到廣泛應用的階段，網絡營銷的產品和服務也形成初步市場，大中型企業(yè)的網站一體化建設迅速的發(fā)展，企業(yè)不斷創(chuàng)新網絡廣告形式，網絡營銷的方法和手段更是層出不窮。中國互聯(lián)網協(xié)會發(fā)布《中國互聯(lián)網發(fā)展報告(2019)》稱，截至2018年底，我國網民人數(shù)達到8.29億，超過全球平均水平(57%)3.8個百分點。網絡營銷活動的種類也逐年豐富，不斷推陳出新。網絡營銷已經逐漸成為企業(yè)在銷售中的主打模式。盡管我國網絡營銷發(fā)展的速度很快，但是相比起一些發(fā)達國家，仍存在許多問題。
(一)企業(yè)對互聯(lián)網的利用不夠充分
目前我國企業(yè)在網絡營銷上沒有充分利用互聯(lián)網的優(yōu)勢，同時對網絡營銷也不夠了解，導致銷售停滯不前，很多的企業(yè)都只是簡單地在互聯(lián)網上發(fā)布廣告，但是這些方法都不能帶來很好的效果。很多企業(yè)都沒有自己的網站，難以利用互聯(lián)網的資源，同時也很難發(fā)展?jié)撛诘目蛻?，在一定程度上限制了企業(yè)的發(fā)展。當然還有不少的企業(yè)也只是簡單地為了跟上時代的步伐，并沒有真正地花時間去開展好網絡營銷，并且對于網絡新產品的分銷等營銷活動沒有深入了解。由此可見，這些企業(yè)并沒有完全地利用到互聯(lián)網的全部優(yōu)勢，網絡營銷還存在著無限的潛力等待著我們去挖掘。
(二)企業(yè)對于新型網絡營銷的管理存在不足
大多數(shù)企業(yè)在網絡營銷方面，都沒有建立符合自己企業(yè)發(fā)展的網絡營銷體系。公司只有在發(fā)現(xiàn)問題后才會開始考慮存在的問題，這對公司的發(fā)展是不利的。
(三)企業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略有待完善
網絡營銷時代對技術型人才需求極大，因此企業(yè)必須注重提高人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，大范圍培養(yǎng)技術型的人才，尤其需要的是那些具備新時代營銷觀念和新型知識體系的全面人才。
(四)網絡營銷產品的價格問題
網絡產品的信息在其網站中隨處可見，消費者購買時只需輕輕點擊自己的鼠標或輕輕滑動自己的手指就可以實現(xiàn)貨比三家。而對于商家而言，公開的網絡產品信息極易引發(fā)激烈的價格戰(zhàn)，這會導致網絡商家的利潤下降，最終誰也嘗不到甜頭，只會是兩敗俱傷。對一些市場價格波動幅度較大的產品而言，遇到消費者批量的購買時，網絡市場所提供的環(huán)境條件不利于商家討還價格，往往會因此錯失良機。
(五)網絡營銷的被動性
由于用戶往往只能主動地通過網絡去了解和尋找網上各種相關服務及產品的相關信息，所以導致主動權完全掌握在消費者的手中，商家不能有效地去引導或完全控制消費者的購買選擇，此時商家能做的只是守株待兔。
(一)企業(yè)網站建設的主流---營銷型網站
企業(yè)的官方網站在很早以前都是用來展現(xiàn)公司的基本動態(tài)，但到了互聯(lián)網時代，大多數(shù)的企業(yè)都把自己的網站建設得更加完善，它可以為企業(yè)吸引客戶，促進企業(yè)的銷售。在這樣的新形勢下，大多數(shù)公司都開始搭建營銷型的網站，這樣的網站能很好適應時代發(fā)展。營銷型網站能夠展現(xiàn)企業(yè)產品的詳細情況以及可以讓客戶了解企業(yè)提供的各種服務，以此促進自身的發(fā)展。
(二)最主要的網絡營銷工具---搜索引擎
在互聯(lián)網時代，類似于百度這樣的搜索引擎得到了快速的發(fā)展，人們每天都會通過搜索引擎去查找自己想要知道的信息，每天都會有數(shù)以萬計的網民使用搜索引擎?；谶@樣的形勢，企業(yè)需要充分利用搜索引擎的流量來為企業(yè)帶來顧客，特別是在大量用戶停留的搜索引擎上，企業(yè)應利用這一點制定網絡營銷策略。
(三)廣告展示更加高效
從當前網絡營銷現(xiàn)狀可以看出，像抖音、快手、微博、淘寶直播等平臺也已經成為熱門的視頻網絡營銷平臺。這些平臺擁有大量的客戶群，吸引各種廣告商蜂擁而至的投資。相比傳統(tǒng)的網站，這種視頻營銷的方法使廣告更直接、更有效地傳遞給潛在客戶，它將廣告合理排布在視頻周圍，當客戶在觀看視頻的時候，不自然地就會看到廣告的內容。而不會像其他普通網站那樣，客戶可以選擇屏蔽廣告或是開通專屬會員來忽略廣告。
(四)多樣化的廣告形式
以往的營銷廣告不僅制作方式復雜，而且制作成本昂貴，這種營銷策略一般只被大企業(yè)應用，小企業(yè)考慮到成本問題一般不會使用。不過隨著互聯(lián)網技術的興起，各式各樣的網絡營銷廣告隨之誕生，并且制作成本較低，所以這種新型的網絡營銷廣告得到了中小型企業(yè)的廣泛應用。廣告已經不僅限于傳統(tǒng)意義上的產品介紹，它們已然變得更有故事性，更有說服力，更吸引人們的眼球。
互聯(lián)網的日漸發(fā)展，凸顯了網絡營銷的重要性，企業(yè)紛紛將視野轉移在互聯(lián)網宣傳之上，專業(yè)的網絡營銷公司就顯得尤為必要，下面給大家介紹2017年中國十大網絡營銷推廣公司排行榜。
1.鹿豹座
高端網絡營銷推廣平臺，專注互聯(lián)網高端推廣領域。鹿豹座前身即襟抱堂網絡傳媒機構(2007年成立于廣州)。專業(yè)的互聯(lián)網精英營銷團隊，10年網絡營銷推廣經驗，已和國內知名衛(wèi)視湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、央視、浙江衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視等多家電視臺達成節(jié)目合作，專注原創(chuàng)內容及創(chuàng)意傳播。鹿豹座依托嚴謹數(shù)據(jù)和豐富資源，為高端市場提供原創(chuàng)內容策劃、網絡推廣解決方案、優(yōu)質網媒資源、品牌推廣、上市宣傳、娛樂營銷、軟文營銷、影視節(jié)目推廣、大數(shù)據(jù)營銷、信息優(yōu)化等專業(yè)服務，“鹿豹座”已經成為高端推廣的代名詞。
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semtime是上海一家專注企業(yè)網絡推廣、網絡營銷為主營業(yè)務的服務公司。網絡推廣主打品牌：“semtime”通過常年來搜索引擎營銷的經驗和技術提供以社會化營銷為側重點的網絡整合營銷服務，包括咨詢、創(chuàng)意、策劃、預期、最后傳播執(zhí)行。以最新的傳播理念及其高質量的創(chuàng)意，加速品牌知名度和美譽度的提升。數(shù)年來贏得了眾多客戶的支持和信任。
3.口碑互動(iwom)
最著名的是國內口碑營銷龍頭——口碑互動，08年8月加入womma?？诒?iwom)是國內最早的以網絡口碑營銷為基礎，以互聯(lián)網整合傳播、企業(yè)網絡輿論管理為特色的專業(yè)
口碑服務機構，是中國4a協(xié)會成員、美國womma(口碑營銷)協(xié)會成員、中國互聯(lián)網協(xié)會網絡營銷委員會成員。
4.龍騰網界
龍騰網界?–整合網絡營銷策劃機構，創(chuàng)建于2002年12月，為深圳市龍媒時代科技有限公司旗下運營的網絡營銷服務品牌。
5.爾瑪(中國)互動營銷
2005年，公司成員浪兄、立二拆四和非常阿鋒締造了互聯(lián)網里程碑式的事件——天仙妹妹，并創(chuàng)造了一個新名詞——網絡推手。在眾多模仿者開始自稱網絡推手的時候，我們率先步入專業(yè)化，于2006年3月由立二拆四創(chuàng)始成立爾瑪中國互動營銷公司，是國內第一家以內容制造為基礎，以互聯(lián)網整合傳播、企業(yè)網絡危機公關與信息優(yōu)化為業(yè)務特色的專業(yè)服務公司。
6.歐賽斯osens
自1999年起，歐賽斯的創(chuàng)始人們就致力于通過技術手段及創(chuàng)造力幫助品牌在中國市場上取得成功，創(chuàng)辦公司公司先后被sagesoft(全球第四大獨立軟件公司，英國主板上市)，及被方正科技(a股上市公司)，之后幫助了硅谷高科技公司barracudanetworks取得郵件安全網關產品中國市場第一的成績，在市場實踐中積累了豐富的品牌及高科技經驗后，的歐賽斯創(chuàng)始人深刻地認識到中國未來20年品牌發(fā)展的浪潮及數(shù)字化營銷的浪潮，所以自2011年起創(chuàng)辦歐賽斯，公司秉承新思維、新視覺、新媒體的品牌服務理念，幫助企業(yè)在新經濟浪潮中創(chuàng)建一流的品牌。
7.上海-s.g.網絡營銷
每個網絡營銷夢想都不同，夢想的終點是創(chuàng)造商業(yè)價值!當品牌、產品與消費者產生互動，夢想將與您親近!這就是s.g.網絡營銷!
8.陽光安吉
陽光安吉是陽光對外貿易發(fā)展有限公司全資下屬科技類子公司，公司于2009年在北京朝陽區(qū)正式注冊成立。陽光集團總部設在中國廣州，注冊資金五千萬，是陽光安吉互聯(lián)網技術有限公司的強大后盾。自1988年成立以來，總公司以市場為中心，發(fā)揮各公司間的經營互補優(yōu)勢，已發(fā)展成為以進出口為龍頭，科工貿為一體的現(xiàn)代企業(yè)集團，總資產超過3億元。
9.北京adsage
adsage憑借其多年的sem服務經驗，在傳統(tǒng)企業(yè)的品牌傳播和網絡服務類企業(yè)的效果
營銷，都總結出一套完整的搜索引擎理念體系與策略方法。adsage總結行業(yè)經驗并分享給業(yè)界，希望中國的sem行業(yè)能更快的進步。
10.開眼數(shù)據(jù)
開眼數(shù)據(jù)——精實萬維軟件(北京)有限公司成立于2006年11月，致力于成為領先的技術驅動型網絡營銷服務提供商，在搜索引擎營銷領域的技術實力位于國內前列。
以上就是國內的一些網絡推廣公司排名情況，對于企業(yè)品牌的發(fā)展來講，選擇有資歷有實力又有案例的服務公司非常重要，并且在未來的市場競爭中更加具有優(yōu)勢。
酒店經營分析報告篇四
為了檢測我市小學英語質量，按照教育局基教科的要求，教研室于6月17日對全市城區(qū)六年制三年級7所學校的1200名學生進行了口試和筆試的抽測。
一、抽測結果
這次抽測的內容要求完全符合教育部制定的《小學英語課程教學基本要求》中關于測試的標準要求，采用與平時教學活動相接近的形式，如聽聽指指、聽聽圈圈、聽聽說說、認認讀讀、做做唱唱等，通過對抽測結果的分析發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：
現(xiàn)象一：學生缺乏交際策略，師生交談中學生表現(xiàn)得不夠大方，缺乏自信。知識掌握得不夠靈活，只停留在書本知識上，靈活運用不夠。唱歌比較單一，同一學校學生基本都唱同一首歌。
現(xiàn)象二：學生口語比書面語要好，從下表可以看出，及格率高出11個百分點，這說明部分學校教師對書面語的訓練不夠，學生不太熟悉題型。就聽力考試來說，由于學生聽慣了自己老師的口語，換成別的老師就聽不慣了，尤其是農村學校學生沒有錄音磁帶，家里也沒有錄音機，很少有機會訓練聽力和口語。
項目
等級口試（60%）筆試（40%）
a（優(yōu)秀）49%45.5%
b（良好）83.5%75.5%
c（及格）98.5%87.5%
現(xiàn)象三：學生單詞和句子認讀不夠好。在認讀部分的測試中，學生因不認識句子中的單詞而錯選的例子較多，這是由于教師平時在教學過程中忽視了單詞認讀這一關，造成學生看到實物或圖片會說，呈現(xiàn)單詞時不會認讀的現(xiàn)象。
二、問題分析
從抽測的結果及調研情況分析，目前我市小學英語課堂教學及教學管理中存在著以下問題：
問題一：組內合作學習(pairworkandgroupwork)流于形式
從聽課的情況看，自從上學期教研活動中針對目前小學英語教學中存在兩極分化現(xiàn)象，強調了小組合作學習的重要性和必要性之后，教師改變了以往只重視全班教學而忽視小組活動及自主學習的現(xiàn)象。在課堂上大多數(shù)教師在新課導入（全班教學）后都能設計一些任務，讓學生進行拓展，培養(yǎng)學生用英語做事情的能力，這也是新課程標準中所倡導的任務型教學模式。
案例1：學習單詞new時(ihaveanewkite.)(unit3bookii)
任務：讓學生說說身邊的新東西，如：ihaveanewruler/pen/pencil-case.
案例2：學習單詞short,tallsmall,big時(unit5bookii)
案例3：學習句型excuseme,caniuseyourruler?noproblem.(unit5bookii)
任務：讓學生去借用同學的東西，比一比誰借的東西多，然后用句型ihavearuler/…進行匯報。
案例4：學習句型doyoulike…?(unit3bookii)
任務：讓學生制定調查表并調查同學、朋友、父母等喜歡的水果和食物，然后進行匯報。
教師布置完任務后都能及時地組織學生進行小組合作學習（pairworkandgroupwork）。但是在進行小組合作學習的過程中經常出現(xiàn)以下現(xiàn)象：
現(xiàn)象四：學生缺乏合作學習習慣
小學生好動，注意力不夠集中，進行合作學習時，課堂紀律很難維持。老師一下達指令，讓學生進行pairwork或groupwork，學生有的在說與任務不相關的話題，有的坐著不吭聲，有的卻拼命喊，老師很難控制場面。
現(xiàn)象五：學生的合作學習時間不到位
教師剛剛布置完任務，讓學生做pairwork或groupwork，一會兒就匆匆結束任務，進入下一個教學環(huán)節(jié)――成果展示，教師沒有給學生提供足夠的時間和空間，讓學生說自己想說的話。
現(xiàn)象六：學生的參與度不均衡
成績好的學生積極參與合作學習，他們往往表現(xiàn)得很積極，組內自由發(fā)言的機會多，代表小組展示的次數(shù)也多，而成績差的學生卻無動于衷，好像小組活動跟他沒關系，反正有人會去匯報展示，他自己就做做小動作，跟同伴說說話。
問題二：組間競爭缺乏目標性、整體性和公平性
合作學習既有合作，又有競爭，組內合作，組間競爭。合作學習把以往表面上面向全體學生，實際上卻鼓勵個人競爭的獎勵形式改為面對小組的合作性獎勵。我市廣大小學英語教師都在這方面做積極的嘗試，為了激發(fā)和保持學生學習英語的興趣，在課堂中設計了一些小組比賽，但在比賽的組織的過程中，出現(xiàn)了以下現(xiàn)象。
現(xiàn)象七：小組比賽缺乏目標性
學生陷入了一個嚴重的認識誤區(qū)：為比賽而比賽。他們覺得比賽的輸贏重于學習。從聽課中發(fā)現(xiàn)，學生往往只注重比賽的結果，而不注重學習的過程。
案例1：開小火車比賽，如傳一個單詞，學生為了講求速度，根本不注重單詞發(fā)音的正確性，有的甚至連單詞都沒說就傳過去了。這樣的比賽起不到讓每個學生都練說單詞的效果。
案例2：學生在上課的時候，常常會開小差去數(shù)星星、小動物貼紙或別的什么獎勵?？茨膫€小組得到的多，于是便不聽老師接下來要講的內容了。
案例3：學生只對比賽感興趣，對學習不感興趣。一上課，就只等著比賽。不比賽就沒勁，只有比賽時才會打起精神來。這樣的比賽起到了適得其反的作用，不但不能為教學服務，反而會成為提高教學質量的絆腳石，不利于教學。
現(xiàn)象八：小組比賽缺乏整體性
老師對學生小組比賽沒有進行整體設計，經常采取隨機分組的方法，一會兒是分男孩與女孩兩組比賽，一會兒又是分四大組進行比賽。而且比賽完了就了事了，沒有對學生的比賽結果進行登記和匯總，這樣的話，沒有形成整體的評價，也不能保持學生的持久興趣。
現(xiàn)象九：小組比賽缺乏公平性
在小組比賽當中，由于一時的疏忽，有些教師會做得不是很公平。
案例1：明明應該給每個小組展示的機會，可是卻可能給一個小組兩次表現(xiàn)的機會，而另外一個小組可能一次機會也沒給。
案例2：對比賽成績判斷不是特別準確，兩個小組的表現(xiàn)差不多，評價卻是一個小組好，另一個小組差。這種失誤會造成學生情緒激動，課堂混亂，學生的爭執(zhí)聲不斷。
問題三：學校領導缺乏足夠重視
現(xiàn)象十：有的學校領導在會上從不提及英語學科及相關文件，好像學校根本沒有英語這門課，也不要求班主任重視、配合。班主任老師不管英語，只管語文、數(shù)學，甚至排斥英語。
案例1：有的班主任老師臨近期末時站在門口不讓英語教師進教室，認為英語不重要，不需要那么認真去對待。
案例2：有的班主任老師不允許自己班的學生早上讀英語，學生進退兩難。
案例3：別的學科老師把英語教師看成“眼中釘”，看到了就討厭，因為英語老師太認真、經常要“搶”他們的學生去輔導，所以英語老師只好作罷。學生因得不到老師更多的指導與幫助，成績越來越差，而沒有成就感支持的學生，學習興趣越來越低，所以差生就不斷出現(xiàn)。
三、反思與對策
（一）讓英語走進學生生活
交流不僅是語言學習的目的，也是重要途徑之一。所以營造用英語進行交流的環(huán)境特別重要。除了課堂上設置情境讓學生用英語進行交流，培養(yǎng)學生聽英語磁帶，熟悉英美人地道的口語，認讀英文單詞、句子等，還應積極開辟第二課堂，把課堂上學到的知識延伸、發(fā)散、應用到課外。首先，每天師生、生生的問候，交談盡量用英語。另外，要求學生把每天的課堂內容說給父母聽、同伴聽或錄下來放給自己聽，還可以要求學生每天回家教家人一個單詞或一句話。孩子們從中也以獲得成功的體驗，既增加了他們的語言實踐量，又提高了他們的語言表達能力。將英語注入孩子們的生活，讓他們感受英語學習與生活息息相關，英語就在身邊，對孩子以后的英語學習是非常有利的。
（二）、讓學生養(yǎng)成合作學習的習慣
任何學習方法的形成都不是一蹴而就的，需要一定時間的培養(yǎng)，需要老師科學、合理、耐心的引導，采用循序漸進的指導方法。為了有效地開展合作學習，必須培養(yǎng)學生進行合作學習的習慣?？梢圆捎媒o小組記分獎勵的方法，規(guī)范小組各成員的合作學習行為。()教師可以先制定一張以合作學習小組為單位的表格，制作一枚五角星的印章（或小動物等），并買一些粘紙，哪個小組若以老師的要求進行合作學習就能得到五角星印章一枚，達到十顆星，小組成員每人可以得到粘紙一張，單個學生表現(xiàn)突出的也可以得到粘紙，集到十張粘紙就可以到老師處領取獎品一份。這樣就將小組合作與個性發(fā)展，合作和競爭緊密聯(lián)系起來。
（三）、讓學生充分擁有合作學習的時間
教師應根據(jù)設計的任務的難易程度，充分給學生提供時間，讓學生進行拓展思維，并且提供學生展示的空間，培養(yǎng)他們大膽用英語進行交流的能力。
（四）、讓學生全體參與合作學習
教學既要考慮每個學生的個別差異，又要最大限度地促進每個學生的充分發(fā)展。所以，在完成任務的過程中，要求每個組員發(fā)揮主動參與活動的積極性，把任務內容設計成簡單和復雜的不同層次，成績差點的學生完成簡單點的任務；成績好點的學生完成復雜點的任務。這樣，就把不同層次學生的積極性都調動起來，學生的注意力也集中了。這樣也有利于課堂的組織，從而提高教學質量，也就達到了小組合作學習的目的。而且教師應把展示的機會多給學習有困難的學生，其實每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都有集體榮譽感，都想為集體爭光。只是有些學生膽子小，自尊心強，怕學得不好，展示的沒有好學生好，不但不能為小組爭光，反倒只會拖后腿，因而總是讓給好學生展示。這時，老師應適時給予鼓勵，不能歧視學困生，要發(fā)揮他們每個人的參與積極性。
（五）、讓學生明確小組比賽的目標
教師要使學生認識到比賽的目的是學好英語，比賽只是一種學習英語的手段，是為了學習英語服務的。所以，教師在開展小組比賽活動的時候，一定不能只為調動學生的積極性而遷就學生，只滿足他們的比賽欲望，而是要強調比賽的目的是為了學好英語，而不是為了比賽而學英語。這種本末倒置的態(tài)度對學生學習是大有危害的。只有讓學生明確了比賽的目的，才能真正發(fā)揮小組比賽的作用。
（六）、讓小組比賽結果具有整體性
為了使學生每堂課都能有濃厚的學習興趣，一開始就應給每個班制定以小組為單位名稱可以根據(jù)學生的喜好如動物、水果等名稱來命名）進行評價和獎勵的記錄表（見下表），在每堂課前畫在黑板上，教師在課堂上及時地、全面地、客觀地、公正地在圖表上用小星星、小紅旗、小水果、小動物等簡筆畫或吸鐵石等記錄學生比賽結果。課后把比賽結果及時在圖表上以學生感興趣的標志（如小星星、小紅旗、小水果、小動物等粘貼紙）記載并張貼在教室的墻上作為形成性評價的主要依據(jù)之一，以形成同質小組間的競爭來激發(fā)學生學習英語的`積極性和自信心。表格中還可以記錄表現(xiàn)最好的學生和進步最大的學生的名字，讓每個學生獲得成功的體驗。讓學生一直處于相互競爭的狀態(tài)中，并有效地給予評價和獎勵，對于培養(yǎng)學生的持久興趣非常有效。
小組比賽結果記錄表（略）
（七）、讓學生公平參與小組競爭
小組比賽時，教師一定要做到公平合理。如果做不到，會給課堂教學的有序進行帶來很大麻煩。因此，老師一定要細心。就算有時沒有考慮周全或一時的疏忽而不小心造成了不公正的后果，也一定要及時補救。做到了這一點，對于教師的教學大有益處，避免出現(xiàn)學生認為你偏袒某一方，根本不公正，從而對你產生抵觸情緒的現(xiàn)象。
（八）、讓大家都來關心小英學科
作為一門新興的學科，小學英語下半年將在我市所有三年級開設，面對社會、學校、家長的期望，我們小學英語教師深感任務之艱巨，責任之重大，都在摩拳擦掌，準備營造我們義烏市小學英語的春天，但是有些學校領導對小學英語學科不重視卻給了他們“英雄無用功之也”之感。
針對這種現(xiàn)象，希望有關學校領導都來關心我們的小學英語這棵幼苗，讓它快快長大并順利地與中學英語接軌。建議教育局基教科制定相應的政策，如英語成績與學校考核掛勾，期末考試像語數(shù)學科一樣由教研室統(tǒng)一命題，全市統(tǒng)一測試。在學校校長教導主任會上進一步強調小學英語學科的特殊性和重要性，讓所有學校領導都能像重視語數(shù)。校園文化藝術節(jié)那樣重視英語，并制定相應的政策，把各班的英語成績也納入考核班主任業(yè)績的項目中。相信經過各級領導及我們小學英語教師的合同努力，小學英語學科建設的步子會走得更快、更好。
酒店經營分析報告篇五
酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質，即要滿足軍隊內部接待的需要，又要面向社會經營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
經營理念
省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊尶腿嗽谟e樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
在營銷上，更是要特色營銷?，F(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
管理
戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內有團結進取追求品質的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的.酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。()在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?！眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉下去。
規(guī)章制度要注意四個問題
1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
4、規(guī)章制度要“、公平、公開”，規(guī)章制度要遵循“熱爐法則”，也稱電熨斗法則。具有
警告性---不能摸！
必懲性---摸即傷人
即時性---摸著立刻被燙傷
公平性---誰摸都一樣
目標責任管理
目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
營銷
餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
首先，我們應進行詳細的市場調研以確定經營目標：隨即研究決定產品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加?？梢允孪忍峁┯嘘P信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色，各種銷售活動進行宣傳。
人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷?？梢栽O計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單。可讓賓客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產生了消費欲。
餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經營銷售。
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酒店經營分析報告篇六
1.償債能力與流動性分析
償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務的能力，主要包括長期償債能力和短期償債能力，償債能力分析是揭示企業(yè)財務的風險，和經營危機，是企業(yè)財務分析中一項重要的指標，投資者，企業(yè)的管理者都非常重視這種分析。
流動比率
流動比率是指企業(yè)的流動資產與流動負債的比值，，如貴州茅臺2017-12-31日表明每有1元的流動負債，就有的資產作為安全保障，這個比率越高，說明企業(yè)短期償債能力越強，根據(jù)財務管理的經驗，通常這個值穩(wěn)定在2左右比較正常，通過貴州茅臺和五糧液的比率對比來看，從財務報表顯示上來看，五糧液從2012-2017年來，除了，2012年低于貴州茅臺，其余各年流動比率都高于茅臺的流動比率，兩家的流動比率都大于2，在同行業(yè)中，五糧液流動比率大意味著五糧液的短期償債可能會比貴州茅臺的短期償債能力更好。
速動比率和現(xiàn)金比率
速動比率和現(xiàn)金比率是對流動比率的修正，速動比率為，對于白酒行業(yè)來說，運用速動比率的比值方法，可以有效地剔除變現(xiàn)能力較差的存貨，例如正在窖藏的酒，這項剔除是很有利于短期償債能力核算的，一般認為速動比率保持在1的時候比較合適，由表我們可知，除了2012年以外，其余各年，五糧液的流動比率均要好于茅臺，說明了五糧液現(xiàn)對于茅臺的資金較為充足，且能夠說明五糧液較茅臺運營比較保守，且現(xiàn)金比率也能夠反映，現(xiàn)金比率是企業(yè)的現(xiàn)金類資產與流動負債的比值，現(xiàn)金比率在衡量企業(yè)短期償債能力的指標中，具有重大的意義，因為現(xiàn)金是償還企業(yè)債務的最終手段，在一定時期，現(xiàn)金的償債手段最為穩(wěn)定，現(xiàn)金比率的公式為，現(xiàn)金比率與前面兩種比較方法是同方向性質的，因而我們可以從表的對比中看到，近年來五糧液的現(xiàn)金比率也是高于茅臺的，說明五糧液相較于茅臺有更強的償債能力。
長期負債能力分析
資產負債率也稱為舉債經營比率，它是企業(yè)負債總額與資產總額的比率，公式為，資產負債率能夠說明一個企業(yè)長期償還債務的綜合能力，資產負債率和企業(yè)的償債能力成反比，就是說資產負債率的比例越大，企業(yè)的償債能力就越差，反之如果資產負債率的比例越小，就說明企業(yè)的償債能力就越強，根據(jù)數(shù)據(jù)來看，茅臺除了2014年的資產負債率低于五糧液，其余各年份，都高于五浪液，說明茅臺目前的長期償債能力弱于五糧液。
我們能夠通過貴州茅臺和五糧液的財務報表的對比，能夠看出來貴州茅臺的股價為什么高出五糧液的那么多，貴州茅臺應為其量小質優(yōu)，在高端年份酒市場擴寬自己的領域，這點是五糧液力不能及的，五糧液在中國頂級白酒市場上，與茅臺競爭還略有不足，同時在控制成本方面，貴州茅臺明顯比五糧液做的更加優(yōu)秀，而且茅臺的經營是比五糧液集團的經營是更穩(wěn)健的，在如今一瓶飛天茅臺難求的情況下，茅臺股價不斷飆高，股東看好茅臺的發(fā)展前景，那么茅臺股價的飆高也在情理之中。
參考文獻
[4]李穎超，高易.茅臺集團股價瘋長背后的財務分析[j].納稅，2018（16）：110.
[5]黃雪亭.股利政策與企業(yè)價值[d].鄭州航空工業(yè)管理學院，2018.
酒店經營分析報告篇七
20xx年超市百強銷售規(guī)模為9680億元，同比增長4.4%，門店總數(shù)為3.1萬個，同比增長7.4%。其中，大型超市(6000m2及以上)約占總門店數(shù)的14.4%，超市(2000-6000m2)約占12.3%，社區(qū)超市(小于2000m2)約占73.3%。新增門店絕大部分是貼近社區(qū)、以經營生鮮食品為主的社區(qū)型門店。
20xx年銷售先高后低，全年保持正增長。2021年上半年，超市業(yè)態(tài)由于在去年疫情間形成的高基數(shù)、疫情反復和社區(qū)團購帶來的沖擊，門店客流和同店收入下降，營收和利潤增長承壓。
頭部企業(yè)依然快速發(fā)展，集中度進一步上升
超市百強銷售和門店數(shù)依然保持正向增長，但增長速度放緩?？煜B鎖百強（20xx年上榜企業(yè)調整為超市企業(yè)，榜單名稱也改為超市百強）前十名占百強企業(yè)銷售份額在提升，20xx年達到62.5%。
1.企業(yè)贏利能力分化
樣本超市整體毛利率提升，由20xx年的17.9%提升1.1個百分點，達19.0%。因防疫防護、人員加班補貼等剛性支出，凈利潤率有所下降，從1.2%下降到1.1%。對比20xx年企業(yè)毛利率和凈利率分布，兩者分化都有所加大。西部企業(yè)、銷售小于10億的企業(yè)平均凈利潤率下降較為顯著。
2.城市表現(xiàn)分化，細分業(yè)態(tài)分化
20xx年，超市企業(yè)同店可比銷售增長整體放緩，平均增長率為4.1%，增長主要來源于三線城市。大型超市和超市同店可比銷售在三線城市表現(xiàn)最好，社區(qū)超市在四線城市表現(xiàn)最好。從細分業(yè)態(tài)維度看，大超和社區(qū)超市增長較快，超市增長最慢。
1.店型調整，從聚客大店到便利性小店
我國超市業(yè)態(tài)形成了大型超市+超市+社區(qū)超市的格局。大型超市和超市占據(jù)核心商圈，覆蓋5-20和3-5公里的商圈，社區(qū)超市臨近各居民區(qū)，覆蓋1-3公里的商圈，填補空白和銷售薄弱區(qū)域。每家企業(yè)也根據(jù)所在城市商圈、物業(yè)的特點，配置面積大小不等、功能定位不一的各類型門店。從超市的調查數(shù)據(jù)看，實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。目前超市百強企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
2.定位調整，從一站購足到特定人群的品質生活滿足
1）超市品牌定位細化
通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的`匹配來滿足不同客群的需求。比如華潤萬家按照可支配收入、年齡、地域等因素先后推出了萬家mart、萬家city等創(chuàng)新業(yè)態(tài)品牌；中百集團圍繞“城市一刻鐘便民生活圈”“社區(qū)·鄰里·家”的概念，結合社區(qū)超市特點，重新細化顧客群，大力優(yōu)化商品結構，推出平價生鮮店、z時代青春店和鄰里生活店等新店型。
2）會員店開發(fā)及大型門店會員店改造
從普適性的一站購物到針對會員的品質生活滿足。會員店國內目前以兩種形式運營，一種是以付費會員為服務對象，以山姆、costco、麥德龍plus為代表，另一種是以永輝為代表的無需付費的會員店。二者都是通過精簡商品sku、精準客群定位、加大自有品牌商品占比提升門店吸客能力及客單價。從現(xiàn)有反饋看，大型超市改造后的門店銷售業(yè)績得到提升。
3.品類調整
隨著門店定位的細化，商店的品類結構、規(guī)格、販賣數(shù)量也隨之調整。最明顯的變化就是3r商品及自有品牌商品數(shù)量增加。
1）擴充3r商品
隨著家庭小型化，一人戶及二人戶的小家庭比例接近五成，在家做飯的經濟性日益弱化。3r產品很好地滿足了消費者對三餐制作的便利性需求。零售企業(yè)在加大3r商品占比的同時，也增加了與餐飲相關的服務，一是直接將餐飲企業(yè)具有sc認證的產品作為商品進行銷售，加大3r產品的品類寬度與深度；二是與餐飲企業(yè)聯(lián)營，由餐飲企業(yè)在門店內提供餐飲服務；三是邀請餐廳廚師到店現(xiàn)場制作，提升煙火氣及體驗感；四是在門店自建餐廳。
2）強化自有品牌商品
20xx年，超市百強企業(yè)平均擁有自有品牌商品近900個，銷售占比4.3%，商品sku數(shù)及銷售份額持續(xù)增長。國內零售商中，永輝、沃爾瑪（含山姆會員店）、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。
20xx年對每個國家都是特殊的一年。疫情在世界范圍內的傳播雖具有一定的時滯，但各國以食品銷售為主的連鎖零售企業(yè)面臨的問題是一樣的：都經歷了人手短缺、線上訂單快速增長的困擾，最后業(yè)績超出預期。中國零售企業(yè)在國家快速復工復產的背景下，雖也經歷困難，但具有更強的韌性，發(fā)展也更為平穩(wěn)。
本報告含有多維度經營數(shù)據(jù)，從企業(yè)銷售規(guī)模、門店規(guī)模、企業(yè)總部所在區(qū)域、企業(yè)主營業(yè)態(tài)四個維度對企業(yè)和門店層面的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析（部分指標提供城市級別維度），計算行業(yè)平均值，為超市企業(yè)提供經營指標對標基準。
參與行業(yè)調研的企業(yè)將免費獲贈本報告。對報告內容如有疑問，請與中國連鎖經營協(xié)會王瑞達女士聯(lián)系。
酒店經營分析報告篇八
（一）、經營管理能力逐步提升，營業(yè)收入呈增長趨勢：
2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元，減虧
1.66%。
（注：按照酒店運營規(guī)律，銷售淡季基本集中在上半年，下半年銷售將進入旺季。）
2007年1-8月客房平均月收入70.66萬，餐飲月平均收入83.17萬。
（二）、整體營業(yè)收入在本市同等星級酒店中處于中等偏上水平；兩年零二個月累計經營收入3913萬元，月平均151萬元。其中客房收入1766萬元，月平均68萬元，累計平均入住率80.7%,累計平均房價196元/間；餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平，餐飲收入2075萬元，月平均80萬元；會議室收入72萬元，月平均3萬元。
（三）、原材料成本控制較好；
人工成本5%。
客房成本（客房吧）20萬元，月平均1萬元；
（四）、2005年7月至2007年8月累計虧損411萬元，平均每月虧損15.8萬元。
注：財務費用22萬元，(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費和利息)營業(yè)外收支凈額23萬元，(月平均0.92萬元,為倉庫盤盈及廢舊物資處理收入)
（一）、經營費用過高，其中上繳培訓中心的費用占總營業(yè)收入的45%
經營部門費用1174萬元，月平均45萬元，占營業(yè)收入的30%
酒店內部控制內部控制是規(guī)范有效的，各項可控費用均控制在合理水平。
然而上交租金及費用成本太高，酒店內部負擔沉重。
酒店總面積為12739平米,經營面積為12309平米,
按經營面積計算平均每日租金及費用：1.84元/平米
按總體面積計算平均每日租金及費用：1.78元/平米
上交費用之和遠超出寫字樓出租費用(每平米租金及費用總額約為1元/日)
每月每平米上交費用達53.39元.每天上交額為2.27萬元.
在本市同類酒店中明顯偏高,而且一些費用有重復之嫌，空調費偏高而空調效果又很不理想。影響經營是不爭的事實。
具體數(shù)據(jù)見
附件一：月平均成本費用支出占營業(yè)收入的比例表；
附件二：酒店經營部門費用支出明細項目；
附件三：每月上交費用具體項目。
2、后勤管理費用支出總額460萬元，月平均17.69萬元，占營業(yè)收入的11.7%后勤管理費用一直控制在較低水平,但是存在著較大的潛在費用負擔。
具體數(shù)據(jù)見：
附件四：后勤管理費用明細。
（二）酒店設施設備陳舊，競爭力不強；
周邊各具特色、不同星級的新型酒店異彩紛呈，相繼開業(yè)，市場竟爭中本酒店處于明顯弱勢，外部營銷難以拓展提升。
所以，盡管酒店采取種種促銷包括降價讓利措施，均無法承受外部的強撼沖擊，酒店的營運日益艱難。
具體數(shù)據(jù)分析見：
附件五：新聞大酒店周邊酒店競爭分析。
（三）、物價飛漲,導致原材料成本及經營費用急劇上升；
為2.8元每公斤；漲價幅度之大可見一斑。但因為竟爭激烈，酒店的.出品卻無法同步調價。
2、經營費用成本急劇上漲。如水價上漲至冷水5.94/立方熱水18元/立方，上漲20%以上；電費已上漲至1.11元/度；有線電視收視費、環(huán)保排污費用均以翻番；單是以上四項費用酒店每年增加經營費用支出30余萬元。
（四）社會平均工資上漲，人工成本大幅增加：
酒店是勞動力密集型行業(yè)，一線新員工屬于起點工資，工資起點從原來的500提高到600，預計2008年人員工資支出成本約增加15%；而且隨著社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險的全面落實，2008預計社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險支出成本將上升15%以上，僅養(yǎng)老等五項保險每月將增加支出近兩萬元。
（一）提高經營盈利能力的潛力有限；
而無法徹底扭虧為盈。
（二）要維系經營，唯有依靠降低上交大廈的折舊費用。
所有可變成本因素中，大廈折舊費及上交費用占了營業(yè)收入的45%，
酒店經營分析報告篇九
上半年，我市新登記外商投資企業(yè)38戶，其中法人27戶，分支機構11戶；中合資企業(yè)10戶，獨資企業(yè)17戶；投資總額億美元，注冊資本億美元，其中外方認繳億美元。另有21家外商投資企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，其中法人11家。注銷企業(yè)投資總額億美元、注冊資本億美元、外方認繳億美元。截止6月底，我市實有外商投資企業(yè)1315戶，其中法人1103戶，分支機構202戶；合資企業(yè)702戶，合作企業(yè)8戶，獨資企業(yè)386戶，股份公司7戶；注冊資本億美元，外方認繳億美元。投資總額在1000-5000萬美元的有270戶，投資總額在5000萬美元以上的有43戶。從上半年度我市外資企業(yè)登記情況來看，主要呈現(xiàn)以下四大特點：
（一）新登記企業(yè)數(shù)量略有增加，戶均投資總額、戶均注冊資本均比去年明顯減少。上半年我市新登記法人企業(yè)較去年同期的21戶增加；注冊資本較去年同期的億美元減少；外方認繳較去年同期的億美元減少。外方認繳達到注冊資本的，外商獨資法人企業(yè)占新辦法人企業(yè)數(shù)的63%。上半年戶均投資總額為1039萬美元，較去年同期1683萬美元減少；戶均注冊資本為737萬美元，較去年同期1075萬美元減少。從上半年逐月登記情況分析看，一月份新登記外商投資企業(yè)3家，比去年同期減少3家；二月份新登記1家，與去年同期持平；三月份新登記4家，與去年同期持平；四月份新登記5家，比去年同期增加3家；五月份新登記3家，比去年同期減少1家；六月份新登記11家，比去年同期增加7家。
（二）各鎮(zhèn)（街道）外商投資企業(yè)數(shù)量、規(guī)模分布不均衡。臨港新城新設企業(yè)數(shù)位列第一，新設外資法人企業(yè)注冊資本達8998萬美元，占上半年全市新設外資法人企業(yè)注冊資本的；其次是濱江開發(fā)區(qū)，為萬美元，占；第三是南閘鎮(zhèn)，為萬美元，占。上半年新增的27戶外資法人企業(yè)中，投資總額100萬美元以下的企業(yè)有13家，占新設戶數(shù)的；投資總額100-1000萬美元的3戶，占新設戶數(shù)的；投資總額在1000-5000萬美元的共有9戶（臨港新城有4戶），投資總額在5000萬美元以上的有2戶（濱江開發(fā)區(qū)、臨港新城各1戶）。上半年各鎮(zhèn)（街道）新設外資法人企業(yè)情況見下表：
（三）新登記外資企業(yè)第三產業(yè)數(shù)繼續(xù)超第二產業(yè)，但其規(guī)模出現(xiàn)嚴重兩極分化。上半年，從行業(yè)劃分來看，新登記法人企業(yè)戶數(shù)繼續(xù)呈現(xiàn)第三產業(yè)超過第二產業(yè)的現(xiàn)象。新登記第二產業(yè)11戶，第三產業(yè)16戶。第三產業(yè)注冊資本億美元，外方認繳億美元，主要分布在批發(fā)和零售業(yè)、信息咨詢業(yè)、科技服務業(yè)等行業(yè)，其中：批發(fā)與零售業(yè)6家、信息咨詢業(yè)4家、科技服務業(yè)3家。但第三產業(yè)外資企業(yè)投資規(guī)模兩極分化嚴重，今年新設的規(guī)模最大的2戶企業(yè)投資總額均為6000萬美元，均集中在第三產業(yè)，而規(guī)模最小的企業(yè)，注冊資本10萬美元的4戶企業(yè)也均集中在第三產業(yè)，新設第三產業(yè)的平均注冊資本為萬美元，外方認繳為萬美元（第二產業(yè)的平均注冊資本為萬美元，外方認繳為萬美元）。新設第三產業(yè)法人平均注冊資本為第二產業(yè)的，外方認繳為第二產業(yè)的。另外，上半年新登記16戶第三產業(yè)外資法人企業(yè)中，注冊資本在50萬美元以下的有7家，占新登記第三產業(yè)外資企業(yè)法人總數(shù)的。中小型第三產業(yè)外資企業(yè)占較大比例，從一個側面反映，我市第三產業(yè)外資企業(yè)規(guī)模亟待培育壯大。
（四）原有外資企業(yè)增資、實收資本到位情況良好。上半年我市有21家外資企業(yè)辦理了增資手續(xù)，共增注冊資本萬美元，達上半年新設外資投資法人企業(yè)注冊資本的33%。上半年實收資本到位億美元。此外，我市上半年有12家外商投資企業(yè)辦理了減資手續(xù)，共減少注冊資本億美元。
此次走訪調查的1035戶外資企業(yè)，涉及電子、機械制造、紡織、食品、房地產、金融、服務外包、物流等行業(yè)。調查顯示：884家外資企業(yè)正常經營，約占調查總額的85%；12家外資企業(yè)打算關閉，約占調查總額的1%；受金融危機影響的外資企業(yè)有887家，約占調查總額的85%；希望政府支持發(fā)展并提供幫扶的有649家，約占調查總額的63%。企業(yè)反映的問題主要體現(xiàn)在以下五個方面：
（一）受金融危機影響，出口型企業(yè)訂單大幅減少。一是客戶減少，訂單下降。出口企業(yè)由于擔心“前接后虧”，特別擔心對方公司破產，接單非常慎重，不敢接大單、長單，更不敢接新客戶單。二是企業(yè)出口效益降低。去年上半年受國際國內市場影響，原材料價格普遍上漲，目前大多數(shù)企業(yè)去年上半年高價進的原材料還未消化完，高進低出的格局使許多企業(yè)逼近盈虧平衡點，游走在“保市場”甚至是“保生存”的邊緣。
（二）流動資金緊張，銀行貸款困難。一是由于前期國家實行了適度從緊的貨幣政策，企業(yè)從銀行貸款存在一定困難。二是因企業(yè)性質及商業(yè)習慣，部分外資企業(yè)會借助母公司的信用支持從國內外資銀行得到金融信貸支持。但因國家對外債指標的總量控制導致外資銀行的外匯資金來源受限，同時國際金融危機的影響也波及到國內的銀行間人民幣資金拆借市場，進一步影響了外資銀行特別是中小規(guī)模企業(yè)的融資發(fā)展。
（三）企業(yè)經營成本上升，利潤下降。由于前期人民幣持續(xù)升值、勞動力成本上升、基礎原材料異常波動、出口退稅率下調等因素，給外資企業(yè)特別是紡織服裝、鞋類等勞動密集型企業(yè)帶來經營壓力。國家已對上述問題進行了相關調整，給企業(yè)經營減輕了負擔，效果正在逐步顯現(xiàn)。但由于金融危機等諸多因素仍然存在，部分企業(yè)今年利潤下滑不可避免。
（四）開工不足，造成企業(yè)勞動力隊伍不穩(wěn)定。一方面由于訂單減少，企業(yè)關停部分生產線，為降低經營成本不得不考慮采取裁員等措施。祝塘鎮(zhèn)的小部分的外企反映：由于國外市場受挫，銷售收入減少近四成，明年有可能裁員。另一方面技術熟練工人因待遇等原因辭職，造成企業(yè)技術骨干流失，職工隊伍不穩(wěn)定，使企業(yè)處于兩難的境地。
擴張程度。很多外企銷售總額嚴重下滑，延緩增資甚至減資。調查顯示，金融危機已經給我市外資企業(yè)產生了一定的影響。企業(yè)正在通過開發(fā)新產品、出口轉內銷、發(fā)展新興市場、內部挖潛等方式自救，消化金融危機對企業(yè)造成的不利影響。同時，國家已陸續(xù)推出多項財政貨幣政策，我市也出臺了多項扶持政策，給企業(yè)未來發(fā)展帶來信心。
在調查中，企業(yè)對政府部門如何推動外資企業(yè)發(fā)展，提出的建議主要集中五個方面：一是繼續(xù)提高出口退稅率，擴大退稅范圍，加快退稅速度，以減輕企業(yè)流動資金壓力；二是出臺更加具體、直接的優(yōu)惠政策，緩解企業(yè)經營的實際困難；三是放寬信貸政策，降低融資門檻，加強對企業(yè)的融資支持；四是簡化通關手續(xù)，提升進出口貨物效率；五是根據(jù)當前形勢制定更加符合實際的勞動規(guī)定，幫助企業(yè)降低勞動力成本。
目前，我局結合工商行政管理職能，已針對調研中掌握的情況和外資企業(yè)提出的建議，著手研究扶持外資企業(yè)應對危機的對策和措施，以幫助我市外資企業(yè)克服金融危機的影響，為下一步的工作奠定良好基礎。
酒店經營分析報告篇十
20xx年以來，各級黨委、政府認真貫徹落實中央1號文件精神，緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收、提質增效、創(chuàng)新驅動”的總要求，強化科技興農，大力轉變農業(yè)發(fā)展方式，夯實農業(yè)基礎地位，深入實施“富民升位”農村小康工程，農村經濟社會全面發(fā)展,全市農村經濟保持平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢。
全市上半年現(xiàn)價農業(yè)總產值（預計）57.3億元，比去年同期增長0.7%。其中：種植業(yè)17.7億元，增長4.2%；林業(yè)1.9億元，增長2.7%；畜牧業(yè)26.9億元，減少4.5%；漁業(yè)8.6億元，增8.6%；服務業(yè)2.2億元，增長7.7%。
由于去年遭受多年不遇的嚴重旱災，給我市今年的備耕春耕生產造成了一定困難，為做好今年全市備耕春耕生產工作，各級政府高度重視，在“早”字上下工夫，做到早發(fā)動、早準備、早動手、早落實、早到位，早播種。年初就成立多個調研組深入金融機構、農戶和涉農企業(yè)，了解春耕備耕準備情況和今年資金需求狀況，并在第一時間召開涉農金融機構座談會，要求金融機構優(yōu)先保證春耕備耕資金需求，增加信貸額度和資金投放，今年金融機構投入春耕備耕資金7.7億元，比去年增17.0%。全市安排農業(yè)綜合直補1.4億，良種補貼2000多萬，省下達1400萬元農機購置補貼資金提前一個月下擺。
建昌縣地區(qū)特殊地理位置，個別地區(qū)依據(jù)氣候條件3月末就進行了干埋播種，部分地區(qū)清明前后也都進行了播種，4月11-12日全市普降透雨，透雨后的4—5天全市進入了春播高潮，由于今春備耕春耕措施得利，全市春耕生產進展順利，4月底全市大田作物已基本播種完畢，由于雨水調和，溫度適宜全市莊稼普遍長勢良好。
今年全市農作物總播種面積18.7萬公頃，比去年減少0.9%。其中谷物16.9萬公頃，比去年減少0.4%、稻谷0.4萬公頃，比去年減少39.7%、玉米16.1萬公頃，比去年減少增長1.2%、豆類0.7萬公頃，比去年減少10.6%。經濟作物播種面積5.7萬公頃，比去年增長4.3%、其中油料2.8萬公頃，比去年增長10.9%、花生2.7萬公頃，比去年增長11.1%、蔬菜及食用菌2.7萬公頃，比去年減少0.6%。今年夏糧獲得好收成，全市夏糧播種面積1.0萬公頃，產量0.7萬噸。
年初以來，我市全力推進國家森林城市創(chuàng)建工作，扎實開展城市森林、森林村莊、綠色廊道、青山工程和防護林體系建設等“五大綠化工程”建設，目前建設綠化示范村53個，完成荒山造林綠化22.8萬畝。綠色廊道工程建設方面，在鞏固保護現(xiàn)有道路和水系綠化成果的同時，積極挖掘綠化潛力，通過新植、補植、改造等措施，打造一路一景、一岸一景的綠化模式，并加快對高速公路、國省道、鐵路等交通干線的綠化美化，取得較好綠化效果，新增道路綠化里程123.4公里。
生態(tài)旅游項目發(fā)展步伐加快，xx、xx、xx、xx等森林氧吧游、xx周邊生態(tài)游已啟動，xx龍興國家濕地公園、xx島菩提園等生態(tài)旅游工程建設已開工建設。
搞好生態(tài)林業(yè)建設的同時，大力推動民生林業(yè)發(fā)展，積極發(fā)展經濟林，今春共完成經濟林建設面積26.7萬畝，建成高標準重點示范基地64個，面積3.5萬畝，栽植總量比去年增加11萬畝。
年初至四月份生豬生產一直低迷，養(yǎng)殖戶一直處于虧損及微利狀態(tài)，進入四月中下旬生豬價格逐步回升，特別進入7月中旬價格快速走高，目前生豬平均價格達16.0——18.0元/公斤，比一季度增長增長30.0%，生豬價格快速走高的根本原因是前期市場的持續(xù)低迷，前期持續(xù)低迷，導致存出欄大幅減少，二季度末全市生豬存出欄,分別是xx和135.1萬頭，比去年同期分別下降16.8%和12.0%，環(huán)比下降2.2%和31.0%。預測受豬生長周期影響，一段時間內生豬價格仍將緩慢攀升，存欄將逐步增加。
年初以來肉禽生產較為正常，存出欄較為平穩(wěn)。蛋禽生產呈下降趨勢，目前市場雞蛋價格下滑到7.0-7.6元/公斤，比一季度下降10.0%左右，蛋禽生產進入虧損或微利狀態(tài)，二季度末全市家禽存欄1938.6萬只，比去年同期下降2.4%，環(huán)比增長6.7%、出欄2512.9萬只，比去年同期增長2.7%，環(huán)比下降13.0%。預測一段時間內肉禽生產平穩(wěn)運行，蛋禽生產呈平穩(wěn)緩慢攀升。
全市上半年水產品總產量20.3萬噸，比上年同期增長2.5%；其中海洋捕撈4.3萬噸，增長2.3%；海水養(yǎng)殖15.3萬噸，增長3.4%：淡水0.8萬噸，與上年基本持平。
“春投一袋苗，秋收萬斤魚”多年的實踐證明，海洋漁業(yè)資源增殖放流是利國利民、功在當代、利在千秋的好事，漁業(yè)資源增殖放流是目前恢復水生生物資源量的重要和有效手段。近些年來，市海洋與漁業(yè)局在省海洋與漁業(yè)廳和市財政局的大力支持下，連續(xù)實施海洋漁業(yè)資源增殖放流，取得了顯著的經濟效益和社會效益，5月23日，我市一年一度的海洋漁業(yè)資源增殖放流正式拉開帷幕,截止6月6日，我市圓滿完成中國對蝦增殖放流工作，共計投放中國對蝦2.1億尾。
20xx年我市海洋漁業(yè)資源增殖放流計劃投資700萬元，增殖放流中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、褐牙鲆、梭魚、沙蠶、大竹蟶等7個品種，預計于7月底完成所有品種的增殖放流。
當前我市農村經濟發(fā)展勢頭良好，但進入7月份以來，我市沒有較大降雨，部分地區(qū)特別是西北部山區(qū)旱情已經顯現(xiàn)，現(xiàn)在正是大田作物授粉抽穗關鍵時期，現(xiàn)在雖然是局部的旱情，但應引起各級政府高度重視，抗災防災一刻也不能放松。生豬及禽蛋生產的大幅波動，再一次提醒各級政府部門，一定要不斷加快和拓寬農產品供求信息渠道建設，加強信息對農戶生產的引導能力，最大限度預防谷賤傷農的發(fā)生。
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財務經營分析報告
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公司經營狀況財務分析報告
半年度財務分析報告
上半年財務分析報告
上半年財務分析報告
半年度財務分析報告
酒店經營分析報告篇十一
比率、現(xiàn)金流動負債比率、運動比率。財務分項分析，（包括盈利能力、成長性分析、現(xiàn)金流量分析、償債能力分析、經營效率分析、經營協(xié)調性分析。）
2、收入分析
（1）酒店整體收入分析（與預算、與上個月、去年同期對比完成比例
（2）客房收入分析（附表）及說明
要分各市場、與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、平均房價、后附說明
（3）餐飲收入分析
宴會（與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、用餐人數(shù)、人均消費）、中餐、西餐、大堂吧、自助餐（同上）
（4）其他消費
部門總收入分析（附表）及說明
（5）預付款明細
（6）酒店收入比例圖、每日收入圖
（7）收入分項分析
（8）客人押金及余款明細
3、成本分析
（1）酒店總成本分析表
a、中餐廳：食品、飲品、香煙、雜點，其他內容同總成本
b、大堂吧，同上
c、西餐廳，同上
d、宴會，同上
（2）餐飲成本經營數(shù)據(jù)，菜品、酒水、香煙種類數(shù)量分析
（3）餐飲成本分析（不同菜的種類分析，銷售排行榜）
（4）小酒吧成本，同中餐
（5）小酒吧分析
（6）員工食堂總成本
上期盤存、本月直購、本月盤存、抵扣外來單位、實際成本、早中晚夜宵的餐飲人數(shù)及成本
（7）員工餐廳成本分析
4、費用分析
（1）經營費用總計
（4）待攤費用
（5）預提費用
（6）其他經營費用，同上
5、概述及利潤分析
6、酒店庫存物資分析
總庫存增減分析
各倉庫增減分析
庫存同期分析
7、應收賬款分析
包括帳齡、擔保、信用賬、預收款、超信用
8、應付款分析
包括帳齡、分類、本期支付
9、采購分析、各部門分析、價格分析、價格差異
10、折扣減免分析
包括酒店贈送、客人減免分析、折扣等分析
11、消費卡明細及分析
11、存在的問題
12、整改意見
附財務報表：
（1）資產負債表
（2）利潤表
（3）利潤分配表
（4）現(xiàn)金流量表
（5）現(xiàn)金流量附表
（6）營業(yè)收入明細表
（7）營業(yè)費用明細表
（8）管理費用明細表
（9）管理費用補充表
（10）財務費用明細表
（11）營業(yè)外收支明細表
（12）應繳各種稅金明細表
（13）gop指標表
（14）應收帳帳齡分析
（15）應付帳帳齡分析
（16）個人所得稅繳納表
（17）各部門損益表
（18）總損益表
（19）酒店庫存報表
（20）每月?lián)p益分析報告
（21）每月信貸分析報告
（22）每月資金計劃
（23）每月采購計劃
（24）每月物資盤點報告
（25）每月質量分析報告
（26）每月能源分析報告
（27）每月人事分析報告
（28）每月銷售分析報告
（29）酒店檢修、安全突發(fā)事件
（30）酒店經營管理月報
包括經營情況、客源的分析、重要客戶分析、餐飲宴會銷售比例分析、競爭對手比較、客房出租率、平均房價、客房收入、餐飲收入成本率、對比分析、年度累計、本月經營情況分析、下月工作重點、賓客滿意度、賓客意見和建議、月度銷售部業(yè)績明細、競爭對手及酒店主要活動、下月本酒店主要行動計劃、次季度經營預測。
酒店經營分析報告篇十二
即將過去，我們將迎來嶄新的，時光飛逝，酒店已快進入開業(yè)后的第三個年頭。隨著南沙經濟的不斷發(fā)展，南沙公司的經營業(yè)績不斷上升，人流量的不斷增加，酒店的營業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高。經過一年的酒店工作，我來總結一下在酒店在經營管理方面的情況。
1、酒店營收情況分析：
酒店各部門的經營指標是：總營業(yè)額650萬，其中餐飲部195萬，盈虧指標-25萬，客房部340萬，盈利指標220萬，康體部67萬，盈利指標17萬，其他收入50萬，后勤管理費用為162萬?？傮w盈虧目標是收支平衡。
截止11月30日，在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下，我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業(yè)指標650萬，完成盈虧平衡的目標，并且盈利約為40萬元左右。但是根據(jù)酒店營收表可以看出，客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業(yè)額指標和盈虧指標，但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉型等一些原因未能完成指標。
2、酒店內外部銷售
2.1對外銷售
對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成，我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業(yè)主、上門散客七大類，營銷部根據(jù)每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業(yè)的第二年，在酒店行業(yè)中稱為次新店，客源積累開始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對比較穩(wěn)定的商務客源、公司會議團體和旅游團體，從1月試營業(yè)開始，截止到今年年底，與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司；區(qū)政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議；國內五大中介（攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580）關于酒店的訂房服務也全部開通，并且嘗試與國外中介（雅高達）合作，拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶；團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位，另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力，集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
2.2對內銷售
對內銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成，對內銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法，即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間，餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經過一年多的培訓，前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧，從高價格到低價格，從豪華房到普通標單，力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人；餐廳2月開始由西餐向中餐轉型，餐廳服務員在餐飲部經理和廚房師傅的培訓下，已熟練掌握中餐的基本工作流程，每位員工逐步進入中餐的工作環(huán)境中。
3、內部管理
3.1會議制度和培訓制度逐步完善
酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展，使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達，各部門做好協(xié)調工作，所以會議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在，酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度，確保在較短的時間內溝通和解決一周內各部門出現(xiàn)的問題和需要協(xié)調的事項，并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據(jù)自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議，培訓會議除對員工進行培訓，還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內容傳達給員工，讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。
3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表
酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務水平的衡量標準之一，它既體現(xiàn)員工對工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對客人的禮貌、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內部管理中最強調的一點，一個員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無論他有多么高的學歷，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個合格的酒店人。在中，我根據(jù)每個部門的特點，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt，分別對各個部門人員，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓，現(xiàn)在酒店人員整體素質有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝，主動與同事和客人打招呼。
3.3文件管理和酒店物資管理
今年年中，經過越秀集團組織的文檔管理培訓，我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內部管理的重要性。在培訓之后，我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結合我們酒店的實際情況進行改革，每個部門根據(jù)自己工作的內容和流程制定相應的文件夾，對文件夾進行編號，各部門基本幾個文件夾必須制定，例如：每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產盤點表和易耗品盤點表尤為重要，本是開業(yè)以來的第二年，酒店物品的補充、流失、報損、調撥的數(shù)量都非常多，很容易造成酒店資產的流失，所以針對物資管理實行每月盤點，責任到崗到人，這個舉措起到了維護酒店資產的重要作用。
3.4人員配置和薪資制度逐步完善
人員是酒店營業(yè)的基礎，對人員進行合理編制，調動起員工最大的能動性是酒店經營效率最大化的保證，經過1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點制定出較為完善的一套人事制度，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人，相比去年最多63人有所增加，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包，今年由客房部管理，增加3人，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理，增加3名員工。在酒店營業(yè)額大幅增漲的同時，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時，各部門負責人也能積極配合，例如，餐飲部經理根據(jù)酒店的實際情況，統(tǒng)一安排人手，將洗碗阿姨和地喱相結合；客房部在入住房間數(shù)比較多的時候，靈活調配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生；前臺接待只有6人，根據(jù)每天工作的經驗，安排人員上兩頭班，在較忙的時間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本，為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現(xiàn)盈利的同時，行政部根據(jù)年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵，以獎金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情，讓員工和管理層擁有主人翁的意識，時刻把酒店當成家一樣，努力為酒店做出業(yè)績。
3.5成本控制
酒店成本主要是由三大部分組成--人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經提到；能耗成本在酒店經營中主要是以水、電、氣三個方面為主，客房是酒店營業(yè)的主要支柱，水、電的用量也是最大的，控制好客房的水、電用量，是能耗成本控制的關鍵，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開空調做房，查房時第一時間檢查空調是否關閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開空調，如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調，客房員工做房時可將空調調至26度，樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產品，這一系列的改革幫助酒店半年時間內在易耗品成本控制方面節(jié)約超過5萬元，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
3.6內部溝通與團結
內部溝通和團結主要是主管級以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn)，酒店內部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開始，以季度為單位召開員工大會，在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內容的匯報，員工生日會，優(yōu)秀員工的評選，酒店安全培訓等，在經過內部討論和總結，在，酒店總結出我們特有的服務理念和核心價值觀，我們的服務理念是：全方位的服務；主動式的服務；讓每個人（客人、同事等）感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是：客人利益永遠第一；處理事情公正合理透明，尊重、關愛、培養(yǎng)員工，逼你成才；過程和結果一樣重要，簡化流程，降低成本，勇于創(chuàng)新，追求效率、創(chuàng)造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀，把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團隊。
4、賓客滿意度
賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對客服務的質量。酒店應客人需求，增加大功率的無線網絡來增強網絡信號，從8月開始配置了25臺冰箱，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數(shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國內五大中介中的同程網上滿意度是98%，藝龍95%，攜程是4分（滿分是5分），由于114號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定，所以其網站上沒有客戶滿意度的調查。綜上可以看出，在酒店開業(yè)不到2年的時間內，經過改革和創(chuàng)新，我們的管理和服務是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認同的，這也是我們今后按照本的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。
5、本酒店工作的不足之處
5.1營銷部
5.1.1銷售
本的營業(yè)指標從年初到7月的經營業(yè)績來看，完成任務相當艱巨，因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主，都是以經過公司領導、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主，并且淡旺季情況相當明顯，旺季主要以旅行社客源為主，但是8月開始出現(xiàn)了轉折點，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務客源轉移到我們酒店，造成酒店經營業(yè)績出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開房率從4成突然提高到8成左右。這個現(xiàn)象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠，營銷能力較弱，在祈福酒店停業(yè)之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。
5.1.2商場
由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室，所以經常會與客人接觸，但是商場人員的溝通和表達能力欠缺，直接會造成客人對酒店的不良印象，影響酒店的形象。
5.1.3前廳
前廳部經過人員精簡后包括經理、領班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內部銷售方面，缺乏系統(tǒng)性的標準化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。
5.2行政部
5.2.1行政、人事
行政和人事的工作是由行政部副經理謝朝暉和王斌負責，從開業(yè)至今，雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革，但是酒店內部的規(guī)章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營業(yè)情況進一步改進和健全。
5.2.2工程
酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時至少有一位電工在酒店內值班，在出現(xiàn)應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決，但是大型機器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設備管理員。其次，工程人員經常要在住客的房間維修，對客服務的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進一步加強。
5.2.3保安
酒店現(xiàn)有保安員2名，都是夜晚值班，由于保安年齡就比較大，親自處理應急事件的能力較弱，這就要求保安要提高他們如何去發(fā)現(xiàn)問題和報告問題的能力，這方面行政部經理在新的一年中加強這方面的培訓。其次，本夜晚抽查時多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺的問題，并且給予警告和處罰，希望行政部加強培訓，杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象。本的安全生產工作也得到了公司和領導的表揚，未出現(xiàn)特大安全生產事故，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產的警惕性。
5.2.4員工餐廳
經過年初的改革，員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來，主要以粵菜為主，這既保證了餐廳的對客服務質量，也較好的控制了員工福食的成本，員工福食相比去年有了明顯的改進，員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。
5.3客房部（客房、pa）
5.3.1客房
客房服務員的做房質量在本得到了領導和客人的認可，但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強，主要體現(xiàn)在溝通問題上。其次，對客服務質量還有待提高，在抽查時經常發(fā)現(xiàn)服務員與客人遇到時不打招呼，見到其他部門同事不打招呼。再次，客房部的資產占酒店的80%，資產的管理尤為重要，固定資產和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標，所以在資產管理的制度上還要進一步健全和改進。
5.3.2pa
pa即負責公共區(qū)域衛(wèi)生的服務員，并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始，幾乎三分之二的時間都要抽調pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生，但其獨立做房的質量還不能夠與一般客房服務員相比，而且公共區(qū)域技術性工作，例如大堂大理石晶面處理，地面拋光等還不夠專業(yè)，需要進一步加強培訓和學習。
5.4餐飲部
5.4.1餐廳樓面
在經過年初餐廳由西餐向中餐轉型，樓面的學習任務非常艱巨，也需要非常大的適應能力，在轉型的過程中，出現(xiàn)過人員的不穩(wěn)定，有段時間流動性很大，并且在與其他部門的溝通協(xié)調中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象，以廚房尤為突出，但是經過磨合和適應，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面，樓面對水果和飲料的損耗量非常大；在銷售方面的主觀能動性較差，沒有積極提出促進餐廳營業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。
5.4.2廚房
廚房在本的成本控制中做出了巨大貢獻，一直保持毛利都在五成以上，出品質量也得到了很多客戶和領導的贊賞，但是廚房的考核指標沒有與營業(yè)額掛鉤，由于價格原因，導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計是不科學的，因為早餐是酒店的配套服務，在酒店行業(yè)中，房費中含早餐的價格賺錢不是目的，讓客人對酒店的滿意才是最重要的，一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經算是很不錯的成績了。
5.5康體部
康體部在本負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務，由于員工的分散性，培訓幾乎沒有開展過，雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習，但是康體部人員的基本素質，如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會議接待中有損酒店的形象，管理者的責任是不可推卸的。
5.6財務部
財務部的主要職能是監(jiān)督和服務，在監(jiān)督上出現(xiàn)過一些問題，倉管員直接兼顧采購的職責，制定的每月詢價制度沒有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個部門去詢價，造成詢價中的一些片面性；個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報，也不帶手機，嚴重影響酒店各部門的正常工作；在服務與其他部門的職能上有所欠缺，主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業(yè)，在處理酒店財務工作上欠缺經驗，而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作，降低了工作效率。
出現(xiàn)問題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好。
通過以上總結，回顧的全年工作，可謂得失兼具，作為酒店的營運總監(jiān)，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強，我們相信，在公司領導的正確決策下，我們全體員工上下一心，積極進取，團結務實，開拓創(chuàng)新，不斷努力，一定會創(chuàng)造出酒店的又有一個輝煌！
酒店經營分析報告篇十三
一、企業(yè)經營管理人才隊伍建設現(xiàn)狀分析：
近幾年來，全縣工業(yè)經濟呈快速增長態(tài)勢，隨著認真落實“開放興縣、工業(yè)立縣、惠民強縣”三大主體戰(zhàn)略和五項重點工作，實現(xiàn)了民營經濟穩(wěn)步發(fā)展，全縣企業(yè)經營管理人才隊伍也在逐步發(fā)展和壯大，涌現(xiàn)出了一些優(yōu)秀企業(yè)和一批優(yōu)秀企業(yè)家群體?？傮w來看，目前全縣中小企業(yè)經營管理人才隊伍的建設工作，已經初步具有以下幾個特點：一是企業(yè)經營管理者的信心明顯增強。二是企業(yè)經營管理人才的引進培養(yǎng)工作得到加強。三是企業(yè)家的政治社會地位不斷提高，政府和社會對企業(yè)家的扶持力度加大。四是企業(yè)家成長創(chuàng)業(yè)的環(huán)境不斷改善。主要做法有：
1、統(tǒng)一思想認識，把握人才工作方向。
自黨中央提出四個尊重方針和黨管人才原則以來，縣委、縣政府把人才工作擺到了重要的戰(zhàn)略位置，在企業(yè)人才隊伍建設上努力實現(xiàn)二個轉變：一是變人才工作是企業(yè)之事為縣委、政府與企業(yè)的共同之事。實現(xiàn)了思想上的再解放、認識上的再深化，牢固樹立起與時俱進、開明開放的科學人才觀，形成了人才支撐發(fā)展、發(fā)展孕育人才、人才素質決定發(fā)展水平、人才優(yōu)勢贏得競爭優(yōu)勢的共識，確立了抓人才就是抓發(fā)展的新理念。二是變縣委、政府的一般號召為真抓實干。充分發(fā)揮縣委、政府總攬全局、協(xié)調各方的能力和優(yōu)勢，從實際出發(fā)，努力整合社會各方力量，積極調動一切有利因素，使人才工作在效率和質量上有了新的提高。
2、制定優(yōu)惠政策，激勵企業(yè)人才創(chuàng)業(yè)。
實現(xiàn)全縣經濟新跨越，主體是企業(yè)，關鍵是人才，而企業(yè)經營管理人才隊伍在人才強企戰(zhàn)略中居首要位置。為此，縣委、縣政府不斷加強企業(yè)人才工作，在人才政策、機制上和服務層面做了一些有益的探索和創(chuàng)新，對企業(yè)人才的引進、培養(yǎng)和使用做了一些規(guī)定。同時還鼓勵引導機關事業(yè)單位專業(yè)技術人員和管理人員到企業(yè)建功立業(yè)，也可以利用業(yè)余時間為企業(yè)提供服務，以科研成果、技術專利、知識產權等生產要素參與收益分配等。
3、建立交流平臺，搭建人才服務橋梁。
“黨管人才”要求我們變管理人才為服務人才，為此，我們積極轉變觀念，努力為人才解決工作、學習、生活上的實際困難，架起縣委、政府與企業(yè)人才之間對話的橋梁，建立健全企業(yè)人才之間相互交流、研討和溝通的平臺。一是建立縣領導包聯(lián)重點企業(yè)制度。定期到所聯(lián)系企業(yè)調研或聽取工作匯報，協(xié)助企業(yè)加強生產經營管理，提高企業(yè)整體素質，幫助制定企業(yè)的生產經營戰(zhàn)略和發(fā)展計劃，為企業(yè)排憂解難等。二是利用縣企業(yè)局公開招聘等形式，以拓展人才的宣傳、信息空間，給用人單位和應聘者提供交流與合作的機會，并做好中介服務工作。
4、加強學習培養(yǎng)，提高企業(yè)人才素質。
不斷加大了對現(xiàn)有企業(yè)經營管理人才的培養(yǎng)力度?？h企業(yè)局出臺了培訓方案，一是參加各類學習培訓。縣企業(yè)局組織部分人員參加全縣中小企業(yè)質量管理培訓班，企業(yè)安全技術規(guī)范培訓班等。二是開辦進企講法活動，邀請資深專家和教授來富進行學術講座，使他們接受經濟、法律和企業(yè)管理等方面的知識。同時各企業(yè)也加強了對本單位人才的各類培訓，有的企業(yè)積極組建培訓制度、成立企業(yè)學校，以“效果月”、“學習周”為載體開展讀書活動，以進一步提高人才各方面的素質。
二、企業(yè)經營管理人才隊伍存在的.主要問題：
企業(yè)經營管理人才隊伍在總量、結構和素質上雖也有了一些改善。但是，在實施經濟強縣和項目帶動戰(zhàn)略的大背景下，我縣的企業(yè)經營管理人才還不能完全適應經濟快速發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在：
1、人才總量偏小，整體素質較低。
在被調查的500萬產值以上的企業(yè)中，其中大專學歷以上的還不到xx年人才需求的情況來看，一些企業(yè)對人才的需求已經有了較強的意識，且逐漸強烈。從調研情況看，在學歷層次上的需求主要以大專、本科為主，專業(yè)需求主要集中在企業(yè)管理、產品開發(fā)與設計等方面。而近幾年來，企業(yè)對人才的需求基本依靠原有的人員，人才引進和再培養(yǎng)較少。
三、企業(yè)經營管理人才隊伍建設的對策與建議：
當前，我縣企業(yè)人才工作面臨行政區(qū)域競爭、綜合經濟實力的競爭，以及政策優(yōu)勢的競爭，要在競爭中崛起，在競爭中取得優(yōu)勢，影響其發(fā)展的外因與內因必須相互促進，相互協(xié)調，也就是說，政府和企業(yè)都必須充分發(fā)揮各自的職能作用，承擔起各自的義務和責任，并有積極的行動。
從政府層面看：
1、加強對企業(yè)經營管理人才隊伍建設的領導。
要深刻認識到人才資源是最寶貴的資源、人才意識是領導干部的第一意識，深化對人才含義的理解，樹立全面科學的人才觀，堅持以品德、知識、能力和業(yè)績作為衡量人才的主要標準，努力提高人才各種福利待遇，出臺一些更加靈活優(yōu)惠的人才政策，在福利、待遇、精神獎勵等方面作出明確的規(guī)定來吸引人才。
2、促進企業(yè)經營管理人才隊伍健康的發(fā)展。
不斷提高服務水平，構建良好環(huán)境，為人才的發(fā)展奠定良好基礎。建立企業(yè)經營管理人才中介服務機構，為企業(yè)人才交流溝通和協(xié)調提供平臺。加快人才管理信息化建設步伐，大力發(fā)展網上人才交流業(yè)務，促進人才合理流動，要分門別類建立企業(yè)人才信息庫和專家信息庫，幫助他們與國內外重點院校建立鏈接。
3、加強企業(yè)經營管理人才隊伍建設。
政府各部門，特別是人才人事工作相關部門，在新形勢下，應積極發(fā)揮自身職能作用，將開發(fā)企業(yè)人才資源作為人才人事工作為經濟建設服務的重點和突破口，指導企業(yè)健全人才工作機制，幫助企業(yè)做好引才、育才、用才三方面工作，以取得企業(yè)人才工作更大的成效。
從企業(yè)層面看：
1、轉變思想觀念，提高企業(yè)人才動力。
企業(yè)經營者要解放思想，樹立“人才就是財富，人才就是效益，人才就是競爭力，人才就是發(fā)展后勁”的觀念，不拘一格選人才，并盡最大可能給人才創(chuàng)造活動的余地和創(chuàng)業(yè)的空間，讓人才感受到自己在企業(yè)里有地位、有機會，更有前途。
2、建設企業(yè)文化，優(yōu)化企業(yè)人才環(huán)境。
企業(yè)因工資待遇高且靈活可以吸引一批管理人才，但人的社會性決定人的需要具有層次性，當生存問題解決后，人才便有了更高層次的需要：被尊重的需要，實現(xiàn)自身價值的需要，并希望擁有一個和諧的人際關系和工作環(huán)境。這就要求企業(yè)面對人才競爭中的劣勢，著力塑造企業(yè)文化，通過完善企業(yè)文化，改善企業(yè)形象，完成企業(yè)制度、企業(yè)管理從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡，提高人才的地位，改善人才工作和生活環(huán)境。
3、加強學習培養(yǎng)，提高現(xiàn)有人才素質。
企業(yè)要加大對人才的培養(yǎng)和投入，組織開展建設學習型企業(yè)，爭做學習型人才的活動，切實加強對各類人才的繼續(xù)教育。有條件的企業(yè)可以建立人才資源開發(fā)管理機構，與國內名校合作建立自己的培訓學院，把人才資源當作人才資本來開發(fā)經營，從經營意識和戰(zhàn)略眼光來看待人才培養(yǎng)。把人才教育培訓計劃納入本單位的發(fā)展計劃，完善人才教育培訓體系，建立企業(yè)培訓經費的保障制度，按年銷售比例投入企業(yè)培訓。實施“服務期制”，企業(yè)與培養(yǎng)對象簽訂培養(yǎng)合同協(xié)議，明確規(guī)定企業(yè)培養(yǎng)好人才后，要有若干年服務期，從而使企業(yè)在投入上有了真正動力。
4、完善工作機制，提高經營管理能力。
一是建立全新的人才選拔、使用機制。對一個企業(yè)而言，人才特別是經營管理人才對企業(yè)起著決定作用，在市場經濟體制下，企業(yè)應當探索建立一個適應現(xiàn)代企業(yè)制度要求的選人用人新機制，沖破家族式管理模式，采取面向社會公開招聘、企業(yè)內部民主選舉、競爭上崗和直接聘任（委任）的方式，多渠道選拔高素質企業(yè)經營管理者。二是建立科學的人才引進、流動機制。針對我縣引才引智渠道不暢、信息不靈、機制不活等問題，企業(yè)要積極采用各種手段，樹立起“不求所有，但求所用”的人才理念，通過兼職、長期任職、短期服務、咨詢顧問多種形式聘請一些高層次經營管理人才，聯(lián)合大專院校、科研院所的科技人員兼職創(chuàng)辦企業(yè)、兼職從事高新技術的轉化工作。三是建立公正的人才評價、分配機制。要建立和健全公正合理的人才評價機制，構建以經營業(yè)績?yōu)楹诵牡亩嘣峙潴w系，積極探索年薪制、股權制、技術與管理要素人股等多種分配制度和實行技術、知識、管理、信息、資產生產要素參與分配的辦法和途徑，使人才的價值在收入分配上得到充分體現(xiàn)。
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酒店經營分析報告篇十四
——————有限公司經營分析報告
（xx年xx月）
一、xx季度收入情況分析
1、近期業(yè)務收入情況（月度數(shù)據(jù)）
（以上數(shù)據(jù)僅為示例）
（業(yè)務發(fā)展情況分析）5月由于xx-x原因，業(yè)務量激增，到6月回復xx水平。
2、主營業(yè)務各業(yè)務類型收入情況
要求列出占主營業(yè)務收入或主營業(yè)務利潤總額10%以上的各種業(yè)務類型及產品情況：
（以下為示例）
單位：（人民幣）萬元
二、公司業(yè)務生產情況分析
（以廣告公司為例，數(shù)據(jù)僅為示例，不具實際意義）
2、主要指標情況（以股份公司為例） 三大指標： 1）近期趨勢
2）季度指標同比情況
3、客戶情況 主要客戶 拓展客戶
四、公司重要經營事項報告表
五、公司近期面臨困難 1、設備 2、資金 3、人力 4、其他
六、業(yè)務的發(fā)展水平及其增長速度
八、公司主營業(yè)務能力、服務能力及設施規(guī)模等
九、固定資產投資規(guī)模、投資結構分析及重點建設項目
十、預算完成及調整情況
——————有限公司
年 月 日
一、 首先要為分析提供內部資料和外部資料。
(二) 外部資料是從企業(yè)外部獲得的資料，包括行業(yè)數(shù)據(jù)、其他競爭對手的數(shù)據(jù)等。
二、根據(jù)財務報告：按照分析的目的內容分為：財務效益分析、資產運營狀況分析、償債能力狀況分析和發(fā)展能力分析；按照分析的對象不同分為：資產負債表分析、利潤表分析、現(xiàn)金流量表分析。
（一）按照分析的目的內容分析
1、財務效益狀況。即企業(yè)資產的收益能力。資產收益能力是會計信息使用者關心的重要問題，通過對它的分析為投資者、債權人、企業(yè)經營管理者提供決策的依據(jù)。分析指標主要有：凈資產收益率、資本保值增值率、主營業(yè)務利潤率、盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)、成本費用利潤率等。
2、資產營運狀況。是指企業(yè)資產的周轉情況，反映企業(yè)占用經濟資源的利用效率。分析主要指標有：總資產周轉率、流動資產周轉率、存貨周轉率、應收帳款周轉率、不良資產比率等。
3、償債能力狀況。企業(yè)償還短期債務和長期債務的能力強
弱，是企業(yè)經濟實力和財務狀況的重要體現(xiàn)，也是衡量企業(yè)是否穩(wěn)健經營、財務風險大小的重要尺度。分析主要指標有：資產負債率、已獲利息倍數(shù)、現(xiàn)金流動負債比率、速動比率等。
4、發(fā)展能力狀況。發(fā)展能力是關系到企業(yè)的持續(xù)生存問題，也關系到投資者未來收益和債權人長期債權的風險程度。分析企業(yè)發(fā)展能力狀況的指標有：銷售增長率、資本積累率、三年資本平均增長率、三年銷售平均增長率、技術投入比率等。
（二）按照分析的對象不同分析
1、資產負債表分析。主要從資產項目、負債結構、所有者權益結構方面進行分析。資產主要分析項目有：現(xiàn)金比重、應收帳款比重、存貨比重、無形資產比重等。負債結構分析有：短期償債能力分析、長期償債能力分析等。所有者權益結構是分析：各項權益占所有者權益總額的比重，說明投資者投入資本的保值增值情況及所有者的'權益構成。
2、利潤表分析。主要從盈利能力、經營業(yè)績等方面分析。主要分析指標：凈資產收益率、總資產報酬率、主營業(yè)務利潤率、成本費用利潤率、銷售增長率等。
3、現(xiàn)金流量表分析。主要從現(xiàn)金支付能力、資本支出與投資比率、現(xiàn)金流量收益比率等方面進行分析。分析指標主要有：現(xiàn)金比率、流動負債現(xiàn)金比率、債務現(xiàn)金比率、股利現(xiàn)金比率、資本購置率、銷售現(xiàn)金率等。
題 目 企業(yè)經營分析報告
學生姓名 專業(yè)班級 所在組名 職 位
企業(yè)經營分析報告2015
一、本企業(yè)經營概況描述
通過三天的學習，我的erp沙盤模擬終于完成了，雖然只有短短三天的時間，卻讓我們體驗了一個企業(yè)一般的運作過程，取得了許多學問.這是我第一次接觸erp，仿佛我我被帶入了危機四伏的商場之中。我組決定大膽的走產品差異化道路，將產品定位于p3，p2，尤其對p3初始期就大力的開發(fā)，隨后當市場穩(wěn)定后再強占p2市場。
因我們的起始年產品都以p1開始，于是我們就決定在前兩年生產p1的同時開發(fā)p2，并且開發(fā)區(qū)域市場?？紤]到其他企業(yè)可能會對亞州、國內和國際市場及p2產品更有興趣。而我們把目光放在p3產品在國內市場的銷售情況。首先由產品需求量分析表上觀察p3產品在本地市場與區(qū)域市場價格較高，需求較為穩(wěn)定，我們就決定走產品單一化這一條戰(zhàn)略來實現(xiàn)我們企業(yè)的最大利潤。
下面我來概述一下我們“六年來”的經營情況：
首先，我們在開始經營前，對6年的各個市場的4種產品的訂單情況作了一個簡要的分析。制定了我們的經營戰(zhàn)略，在前兩年主要做本地市場的p1產品，因為它的入手容易需求量大，市場價格較高。可以為我們帶來可觀的利潤和流動資金。而在2、3、4年主要轉戰(zhàn)本地和國內的p2市場，在5、6年進入國內p3市場。這些同樣是權衡了市場需求量與市場價格變動。
第一年：我們的戰(zhàn)略是在首年，不求行業(yè)老大，力爭中游。為p2市場的到來做準備。我們在投入6m的廣告后，發(fā)現(xiàn)其他競爭者均投入了比我們多的廣告，只有3個小組投入6m,不幸的是我們被老天開了一個玩笑-拿到了最不好的訂單。這部在我們的計劃內，但是我們馬上制定了對應策略。訂單少，生產產品少，我們就利用生產線空閑的時間對其進行轉產改造，為p2產品做準備。
第二年：由于我們p2生產線的領先優(yōu)勢，并且分析了其他對手的生產線，如果p2有7個產品的訂單，那么只有我們有實力接單。果不其然，我們搶占了p2市場。 第三年，我們已p2穩(wěn)定的訂單，較高的市場價格，扭轉了第一年的敗勢。
我們研發(fā)的p2占領了市場，由于第一年我們的廣告策略很失誤，造成運營情況很不好，所以在充分了解到市場上尚沒有競爭者生產p2，我們就可以僅用1個幣的廣告投放而保證不會失誤。
因為第一年廣告失策，使得資金運轉不開，不能盡可能的拿到多的定單。有了教訓，我們在今年無論如何都要搶占我們垂涎已久的國內p2市場，放開束縛的思想，我們大膽的借款，使得手頭的資金有了活動的余地，于是，我們便大量的進行設備的投入。
第四年，在第3年的經營下，我們盡量提高對市場與生產的預測精確度。困為上一年的p2產品市場較好，加上生產規(guī)模的加大，我們把重點放在p2市場，并停止對p1產品的生產。把全部p1產品庫存量盡量銷售。年末清算后，發(fā)現(xiàn)財務還是處于虧損狀態(tài)，值得安慰的是其虧損日趨降低。
1
對于現(xiàn)金流量管理，我們有兩期短期貸款，及四年長期貸款。短期貸款相對而言利息較高，當時只考慮對于現(xiàn)金流量不夠而進行短期貸款，期待下一年的盈利以償還本金與利息。
第五年，因為iso9000的順利開發(fā)，使得我們能得到有這條件約束的訂單，也證明了之前的決策是正確的。
在拿到大量p2產品訂單后，我們抓緊了對p2產品的生產，采購、生產、銷售等環(huán)節(jié)依次正常運行。并償還了一期的短期貸款與一期的長期貸款。
在訂單優(yōu)勢下，生產積極配合銷售，使得我們在本期有較高的盈利，第一次嘗到了前期投入的回報。繼固定資產上升后，又增加了流動資產。它鞏固了我企業(yè)p2產品在本地市場與區(qū)域市場的地位，也為本企業(yè)的名譽打下了基礎。在一年，其他競爭者破產的情況下我們取得了不錯的利潤。
第六年，由于領先的優(yōu)勢，我們略有保守的廣告投入，使我們的訂單再一次走向低谷。然而我們的應對策略是，既然訂單已經不能更改，能做的只有提高產品線質量，增加固定資產，以減少失誤帶來的損失。所以即使我們的產線沒有生產產品，但是它沒有定下來。我們在有限的范圍內求力所能及的效益。
二、本企業(yè)主要指標完成情況的分析與評價
在6年的模擬經營中，我們最終的所有者權益是30，雖然在6組中屬于較高的水平但是相對去起始年的66我們還是虧損了。
（一） 首先評價一下我們成功之處：
(1)我們在首年，沒有只看見眼前利益，而只放眼未來制定了長遠的發(fā)展戰(zhàn)略。相對于其他競爭者眼熱于p1市場，我們的差異化戰(zhàn)略定在了p2、p3市場上。這幫助我們在后來的經營中扭轉了敗勢。
(2)我們在生產過程中，根據(jù)訂單和生產線的情況作出了合理的對原材料下單，始終沒有積累多余的材料而占用資金。用多少訂多少，而不是看庫存空了就亂定一氣。我們的流動資金緊張，不允許我們浪費資金在無用的庫存上。
(3)我們合理的借貸、貼現(xiàn)等資金操作是我們有了足夠的流動資金與發(fā)展空間。
(4)
（二） 不足之處：
通過分析，發(fā)現(xiàn)我們最大的失敗與不足就是在廣告投入的錯誤估計，在第一年
和第六年浪費了很大一部分生產力。如果在廣告投入定位上能夠做到更高一個水平，相信我們的所有者權益一定會大于66m。
我們在商業(yè)機密的保護，與信息溝通方面的博弈的失敗。也是我們失去了良好
的開局。
三、總結模擬企業(yè)經營的收獲和感想，以及今后努力的方向。
通過學習與實踐，我發(fā)現(xiàn)了企業(yè)經營的不易與挑戰(zhàn)。負債經營，長遠的眼光都是我們要體現(xiàn)做好準備的。在模擬中，我也發(fā)現(xiàn)了競爭的激勵，需求與供應的比例不平衡導致競爭的異常慘烈，正所謂逆水行舟不進則退。
企業(yè)經營需要各職位的相互配合，各職位成員之間的良好溝通是組織發(fā)展的基礎。相互討論、相互學習、相互促進是一個組前進的不竭動力。
在這個競爭激烈的社會里，我們應該通過更刻苦的學習，掌握更多的專業(yè)知識來武裝自己，這樣才能使自己在這個復雜而多變的市場環(huán)境中立于不敗之地。
最后感謝輔導老師在這三天來對我們的幫助與指導。
2015年12月22日
酒店經營分析報告篇十五
目前總的盈虧成本金額是xxxxx元。損耗主要集中在食品xxx類xxx元，非食品個人清潔用品類xxxx元。xxx類主要是xxx的虧損，如xxxx系列、xxxxx系列等，個人清潔用品類主要存在于xxx牙膏、飄柔、潘婷、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到，個人清潔用品類損耗較大，以下羅列出盈虧與損耗產生的具體原因：
1、串碼(收貨、銷售、收銀環(huán)節(jié));
2、單據(jù)管理;
3、盤點錯誤;
4、條碼管理混亂;
5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質、數(shù)量等);
6、偷盜(內盜、外盜);
此外，變質報損、蟲鼠害等因素也會造成損耗。
具體分析如下：
一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當?shù)模?BR> 1、商品條碼錄入錯誤，導致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上，盤點時形成兩個商品一個盤盈，一個盤虧。
2、商品已經退貨給供應商，但是沒有及時登記退貨單，造成系統(tǒng)里面的庫存沒有及時扣除，而貨物已經拉走，形成商品的盤虧。
3、進貨單因為操作失誤，錄入重復，造成盤虧。
解決辦法：這是屬于操作性失誤，只能在平時操作多注意，同時通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯誤發(fā)生：所有進貨單必須有對應的采購訂單，否則不允許直接錄入進貨單，同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外)，限制電腦員修改單價和數(shù)量。
4、內部領用的商品沒有通過pos機銷售的情況下，也沒有在系統(tǒng)里面及時登記報損單，造成盤虧。
解決辦法：(1)對于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼、貨品名稱、規(guī)格);(2)平時超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范，條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的，一定要立即修改正確。
二、屬于盤點過程中操作不當?shù)模?BR> 1、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程，造成漏點、重點，或者不同規(guī)格的商品按照一個商品來盤點。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。
三、屬于偷盜防范不當?shù)模?BR> 1、由于因為商場面積擴大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠，帶來了許多不便而拒絕存包袋，而超市人員卻逐漸減少，導致有許多的視覺死角是工作人員看不到的，故而大大的增加了失竊的可能性。
解決辦法：加強對防盜調施、調備的管理，合理投放合適的設備設施，跟蹤投放執(zhí)行及其效果。(1)公司盡快購回防損袋，建議能將超市兩個出入口改為一個，杜絕減少商品失竊所造成的損失。(2)加大對全員防損、全過程防損的培訓與督導力度：劃分防損責任區(qū)、分配責任商品、明確盤點責任、建立重大盈虧事故的責任追究制，加大對內盜的查處與激勵力度，對破壞分子下手要快、要準、要狠。
2、貨架的整體設計，應充分考慮安全需要，以提高產品的安全，減少盜竊的可能性。
解決辦法：(1)對超市的整體布局，我們必須暢通的視線，不留死角。(2)貨架布局放電成一條直線，盡量避免拐角和凹凸。(3)在中間渠道保持通暢，不能阻礙。
四、根據(jù)盤點目前出現(xiàn)的問題，特建議從以下方面入手進行改進：
1、進行業(yè)務流程重建，規(guī)范優(yōu)化業(yè)務流程，找出不合理和漏洞比較多的關鍵點;
2、平時更要加強員工培訓，并且貫穿于整個工作流程中;
4、對目前的賣場商品重新規(guī)范，主要校驗條碼、品名、價格、標價卡、規(guī)格等是否正確;
5、建立合理的績效考核機制，調動員工積極性，增加員工的歸屬感。
酒店經營分析報告篇一
我縣的餐飲業(yè)在20-年前經歷了一個漫長而緩慢地成長過程，在這個過程中一批餐飲企業(yè)、中山路飲食一條街逐漸成長起來，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我縣餐飲業(yè)真正的快速發(fā)展是隨著20-年3月訓練基地、20-年6月大地溫泉、20-年8月溫泉度假村的開業(yè)而發(fā)展壯大起來的，從而帶動城區(qū)軒轅、金水源、藍馨等一批酒店興起，逐步走向興旺。-年，全縣餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅分別為29.40%、11.00%、33.70%，餐飲營業(yè)收入由20-年的4663.5萬元上升至8955.0萬元，增幅高達92%。占批發(fā)、零售、住宿、餐飲四項總銷售(營業(yè))收入的10.3%。今年元至6月份，我縣餐飲業(yè)的增速明顯放緩，與去年同期相比增速為25.33%。
(二)呈現(xiàn)多元化格局
清水縣飲食文化源遠流長,美味佳肴不只一二。通過長期發(fā)展和推陳出新，大菜、火鍋、湯鍋、快餐、小吃、燒烤等交相輝映、相得益彰。高檔菜品以度假村、藍馨為主;中檔菜品以軒轅、金水源、金都、福來順、溢香源、川味王為主;大眾菜品則以遍布城鄉(xiāng)的中小餐飲館為主;休閑菜品以農家樂和各種燒烤為主，漢堡洋快餐也登陸我縣。
(三)個體私營占主導
由于餐飲行業(yè)準入門檻低，投資大小皆宜，獨資或合伙均可，所以成為民間資本進入較活躍的領域。到今年6月底全縣規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。從數(shù)量上看，明顯個體私營戶占據(jù)主導，企業(yè)單位屈指可數(shù)。
(四)經營狀況小好于大
經對目前我縣餐飲業(yè)經營狀況的調查，我縣小餐飲的經營狀況、經營收入率、經營利潤率好于高中檔餐飲。特別是小的面館和小吃店生意很好，絕無虧損現(xiàn)象，牛肉面館和扁食店的利潤率很高，如牛肉面館，每斤面粉能拉6碗面，每碗牛肉面再加上牛肉及輔料、調料和人工等，所有費用占每碗牛肉面的售價的45%。而高中檔餐飲企業(yè)維持其自身運轉的費用很大，由于客源少，部分出現(xiàn)嚴重虧損，舉步維艱。
(五)經營轉型升級快
目前，餐飲業(yè)已由單純的價格競爭，轉變?yōu)閮r格、環(huán)境、氛圍、品位、服務等多元素的綜合競爭。顧客從原來的單一需求、發(fā)展為現(xiàn)在的特色餐飲、休閑餐飲、便捷餐飲等多種需求。激烈的競爭中，部分餐飲業(yè)經過“大浪淘沙”的洗禮，不得不淡出市場，如：天辰酒店、明珠酒店、訓練基地、清水縣大酒店、金世紀、一品香、小辣椒等?？傮w上看，新開業(yè)餐飲業(yè)數(shù)量明顯大于淘汰出局的餐飲經營數(shù)量，新開業(yè)的餐飲經營單位整體經營水平明顯高于淘汰出局的餐飲經營單位。這表明：通過優(yōu)勝劣汰，全縣餐飲業(yè)實現(xiàn)了轉型升級和資源優(yōu)化配置，發(fā)展水平和規(guī)模不斷向前邁進。
(六)消費群體三足鼎立
隨著經濟社會的發(fā)展，我縣餐飲客源市場日趨多樣化，休閑餐飲、大眾餐飲日益興旺。從目前來看，家庭消費、個人消費、公務消費“三足鼎立”支撐清水縣餐飲門面。其中，家庭消費、朋友聚會逐漸成為餐飲的主要賣點，節(jié)假日消費、婚喪嫁娶、紅白喜事成為餐飲市場中新的消費時尚和新的經濟增長點，節(jié)假日溫泉度假村客人爆滿，特別是婚慶“好日子”，各大酒店出現(xiàn)“等候就餐”、“一桌難求”的景象。
餐飲業(yè)發(fā)展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業(yè)競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。調查報告中顯示，整個餐飲行業(yè)增速陷入2006年以的最低谷。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，今年1-4月份，全國餐飲收入7712億元，同比增長8.3%，比去年同期下降5個百分點，這一同比增幅比20-年下降了37.6%，而且是近10年來，1-4月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。特別是限額以上企業(yè)的餐飲收入2449億元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4個百分點，出現(xiàn)了中國餐飲業(yè)改革開放以來的首次負增長。
我縣的餐飲業(yè)和全國的形勢一樣，受多重因素的影響，餐飲業(yè)收入增幅相應降低，營業(yè)利潤下滑，增速已明顯放緩，拐點到來，現(xiàn)狀堪憂。在經濟增速放緩的情況下,中央“八項規(guī)定”、“六項禁令”省市縣相繼出臺了關于改進工作作風密切聯(lián)系群眾的規(guī)定、意見之后，公款吃喝、公務用餐得到了有效遏制，在改變了干部工作作風和樹立了干部在社會中的良好形象的同時，餐飲業(yè)特別是高中檔餐飲業(yè)受到了不同程度的影響。雖然這幾年清水縣餐飲業(yè)發(fā)展總體形勢還是不錯的，但眼下和著眼未來，也存在諸多困難和問題，主要有：
(一)整體規(guī)模小且缺乏品牌支撐和創(chuàng)新意識
全縣現(xiàn)有規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。規(guī)模企業(yè)單位太少，很難適應社會的發(fā)展和有效抵御風險的能力。由于規(guī)模小、檔次低，不便于引進專業(yè)管理團隊，經營管理沿襲傳統(tǒng)、方式落后，從業(yè)人員技能水平偏低，服務質量和水平難與適應新時期餐飲業(yè)發(fā)展的需要。缺乏品牌支撐，餐館多、名店少，菜品多、名菜少，廚師多、名廚少，是我縣餐飲的貼切寫照。創(chuàng)新意識不強，一是店面裝修缺乏新意，“千店一面”，格調不高;二是菜品沿襲老套路，按部就班，不善于推陳出新、賦予新意;三是早餐和夜市囿于傳統(tǒng)，品種單一，潛力挖潛不夠;四是菜品質量標準、衛(wèi)生標準和營養(yǎng)標準落實不夠，服務標準化建設有待加強;五是與文化結合不夠;六是配套設施滯后，臨街店面多為“格格門市”、“底商樓住”結構，受房屋結構、租金等影響，餐飲門店店面普遍狹窄，規(guī)模較小;隨著車輛大量增加，餐飲經營單位由于沒有自己的停車場地，致使車輛在街道上亂停亂放，經常造成交通堵塞，甚至影響企業(yè)經營和招徠顧客。
(二)、餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤等現(xiàn)實壓力
，一些高中餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。未來餐飲業(yè)一定會出現(xiàn)更加明顯的分層次消費。各種菜肴大雜燴，各種消費通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業(yè)態(tài)將應運而生，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。重點是念好“四字經”。一是念好“特”字經，精心打造主城區(qū)特色餐飲街，形成“百花齊放、百花爭妍”的大好格局;二是念好“農”字經，因地制宜發(fā)展一批農家樂;三是念好“水”字經，依托得天獨厚的溫泉發(fā)展壯大旅游用餐、休閑用餐;四是念好“民”字經。以“便民惠民”為原則，合理布局餐飲網點，合理調整菜譜，合理調整收費價格，合理減少收費項目。
(三)、放下架子走出去請進來
“酒好也怕巷子深”，特別是高中檔餐飲企業(yè)應在餐飲名店名菜包裝宣傳上多管齊下，提高公眾知曉率，應借助有影響力的電視臺、報刊等平臺，對本地美食和餐飲名店進行推介宣傳。改變“皇帝的女兒不愁嫁”的思想觀念，放下架子廣開財源。如溫泉度假村走訪、聯(lián)系國有大中型企業(yè)和事業(yè)機關，請他們來度假村療養(yǎng)、開會、培訓等。
(四)加強品牌建設，加強龍頭培育
實施名廚、名菜、名店三大品牌工程，提升餐飲業(yè)整體水平。將“名店”作為政府扶持發(fā)展重點，營造良好的品牌競爭氛圍。大力培育限上企業(yè)，支撐和壯大餐飲規(guī)模，引領餐飲發(fā)展潮流，迅速改變我縣餐飲業(yè)的落后狀況。通過調查摸底，確定一批餐飲潛力企業(yè)，認真加以引導、扶持、培育，使之盡快成長為限上企業(yè)。對于已有的餐飲限上企業(yè)，要重點聯(lián)系、悉心指導，促其做大做強、連鎖經營和到市外尋找發(fā)展空間。
(五)、借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本
借助信息技術、信息化管理這一平臺是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節(jié)流”，要做到物盡其用，加強內部管理，在不降低服務標準的前提下最大程度縮減成本，節(jié)流下來的就是利潤。餐飲原材料成本上漲、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。為擺脫危機，各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路，尋求降低運營成本路徑。面對充斥餐飲行業(yè)的用工荒、人力成本的不斷提高，食材成本的不斷攀升，食品安全條例的嚴格執(zhí)行，原料的可追溯性等等經營形勢，改變傳統(tǒng)的管理模式勢在必行，需要企業(yè)自練內功以及政府部門的共同努力，中餐企業(yè)必須把握住行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，方法得當，同時借助信息化科技手段實現(xiàn)管理模式的創(chuàng)新和提升;我們有理由相信，經過餐飲業(yè)危機的洗禮，行業(yè)的洗牌和產業(yè)鏈變革，再次涌現(xiàn)的將會是一批有創(chuàng)新模式，有核心競爭力，既“大”又“強”的民族餐飲品牌。
(六)、避免重復投資
經歷拐點后的中國餐飲業(yè)又將重新洗牌;面對拐點后的餐飲市場，少走彎路就是一種成功，餐飲行業(yè)因為長期處于盲目投資、重復投資、多次投資相當嚴重，經常是“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，缺乏整體規(guī)劃，重復投資讓餐飲企業(yè)經常處于“過山車”的不斷從峰頂?shù)焦鹊椎膼盒匝h(huán)中。
當然，危機是有“?！北赜小皺C”，餐飲行業(yè)同其他行業(yè)一樣都要經歷多個洗牌的過程，伴隨著餐飲市場消費需求的發(fā)展，快速狂奔的餐飲企業(yè)在“市場需求”驅動下規(guī)模不斷擴大，內部管理遠遠滯后于規(guī)模的增長;從另一角度看，今年的全面蕭條對于行業(yè)并非全然壞事，愈是危機的逼近，愈能讓廣大餐飲企業(yè)冷靜的正視自身的諸多問題。拐點出現(xiàn)，正是我們餐飲企業(yè)審視自身的良機，也是對于企業(yè)的一次“升華”和“再造”的嚴峻考驗和契機。
酒店經營分析報告篇二
酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質，即要滿足軍隊內部接待的需要，又要面向社會經營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
經營理念
省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊?，要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
在營銷上，更是要特色營銷。現(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
管理
戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內有團結進取追求品質的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?！眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉下去。
規(guī)章制度要注意四個問題
1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
警告性---不能摸！
必懲性---摸即傷人
即時性---摸著立刻被燙傷
公平性---誰摸都一樣
目標責任管理
目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
營銷
餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
首先，我們應進行詳細的"市場調研以確定經營目標：隨即研究決定產品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色，各種銷售活動進行宣傳。
人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷。可以設計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單?？勺屬e客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產生了消費欲。
餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經營銷售。
酒店經營分析報告篇三
案例是人們在生產和生活中經歷的典型而有意義的事件陳述。這是對人們經歷的故事的有意截取。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
數(shù)字營銷以往通過廣播、電視、郵件等非網絡渠道進行，但現(xiàn)在通過網絡渠道明顯可以獲得更高效、更明顯的傳播速度和范圍，在普及中，有了網絡，數(shù)字營銷成為現(xiàn)在企業(yè)們特別重視的主流營銷方式之一。
多年來，成功的數(shù)字營銷案例非常多，本文精選了2019年新鮮典型的成功案例，分析了大數(shù)據(jù)環(huán)境下數(shù)字營銷的特點和變化。
1.中國移動×螞蟻電影:什么是佩奇廣告電影。
2019年1月，臨近春節(jié)，什么是佩奇的短片在網上很受歡迎，成為了暫時印刷屏幕的起爆短片。佩奇是外國兒童動畫片的角色，在國內也很受歡迎。在短片中，一位農村老人聽說城里的兒子家人回村迎接新年，孫子想要佩奇，立刻行動尋找佩奇，提出了什么是佩奇的疑問。在詢問和尋找佩奇的過程中，發(fā)生了一系列笑話，經過波折，老人終于親自焊接了佩奇的硬核手工。
這部充滿土味和溫柔的視頻很快就在網上受歡迎，觀眾看了視頻才意識到這是廣告視頻，其目的是為即將上映的小豬佩奇新年電影宣傳勢頭。但是，隨著視頻的流行，推進電影的目的也達到了。這部短片的受歡迎程度是近年來青少年中非常流行的小豬佩奇要素的切口，從城市和農村、前輩和年輕一代的不同角度來看，春節(jié)和團聚的氣氛相結合，雖然看起來很平凡，但是充滿笑容和溫柔的故事來表現(xiàn)親情的感動。這種普遍的感情共鳴，容易刺入人們的心，成為熱烈的討論話題。
2.芝華仕2019流行癱瘓春夏大秀。
家庭和時尚圈的碰撞會產生什么樣的火花呢?芝華仕用流行癱瘓的春夏大秀使大眾耳目一新。著名的葛優(yōu)癱表情包風靡網絡，芝華仕似乎以此為靈感，策劃了癱瘓的時尚秀。
在這場大秀中，主角的新產品是各種時尚舒適的沙發(fā)，模特不是體型。
普通的素人，而這十幾個模特走秀的方式則是以不同姿勢“坐”或者“躺”來展示新品的面貌和特點。這場時尚走秀還請來人氣偶像小生王琳凱作為壓軸登場，同時還邀請了蛋蛋解說、mryang楊家成進行直播解說，充分兼顧到了無法親臨現(xiàn)場的觀眾，此外，一些微博kol也被邀請到現(xiàn)場看秀。名人網紅互動、癱著走秀，再加上全球首場家居時髦大秀，這樣一個話題在短時間內迅速引爆了熱搜，在網絡上成為了熱點。在最終的效果上，這場大秀開場僅僅一個小時，在虎牙、天貓上的直播觀看量就突破100萬，可謂是賺足了網友們的眼球，讓人大開眼界的同時也為芝華仕的創(chuàng)意營銷感到驚艷。
家居作為相對傳統(tǒng)的行業(yè)，在年輕市場中存在感并不突出，即使作為頭部品牌，芝華仕的大名也并非耳熟能詳。為了進行品牌的年輕化，芝華仕力求將產品和品牌理念更多地與時髦和潮流掛鉤，以創(chuàng)意和個性吸引年輕人的注意，而將沙發(fā)等家居產品與絡知名的“葛優(yōu)癱”、時尚走秀進行結合，借助網絡名人和直播渠道，為品牌個性化以及在年輕市場的品牌傳播打開了一個突破口。
3.天貓mv《用精致對抗時間》
天貓國際的一支《用精致對抗時間》的mv運用了動畫畫風，配上富有節(jié)奏感的音樂旋律，吸引了很多人的觀看和欣賞。這支mv廣告的目的，其實是為天貓國際的世界妙物日全球精華專場進行推廣，主打“你懶你先老”的護膚主題，目標主要為女性群體，為了更好地營造畫面氛圍，并兼顧到護膚年輕化的趨勢，天貓采用了動畫音樂mv的廣告形式，在畫面和音樂上進行雕琢，以帶來更好的沉浸感受。
《用精致對抗時間》運用動畫畫面形式，以女性關注的美麗和護膚為主旨，通過生活中常見的皮膚和護膚問題，并展示出了很多年輕人的生活痛點，引發(fā)目標群體的共鳴，在對于護膚產品和生活狀態(tài)調整上有了更多的需求和愿景。借助可愛簡潔的動畫風格和動聽的音樂，這支mv俘獲了眾多芳心，此外，由于其二次元的畫風與b站的風格非常契合，所以投放在b站上也引來了很多用戶的圍觀。
在這支mv中，除了展示內容畫面外，還在后半部分植入了一些品牌和產品，和前半部分的主題內容也較為相符，顯得自然順暢，也令很多人順其自然地接收到了這些品牌的信息，甚至有些網友還表示非常喜歡mv中的音樂，但沒有想到是廣告。天貓的這一支mv獲得很多年輕消費群體的關注，而其目的也正是向著更加年輕化的市場進行推廣營銷。
4.kindle×不方便面館：方便圖書館
“蓋kindle，面更香”，曾經被人們當作為一個梗的“kindle蓋泡面”不僅成為了kindle后來的一句調侃性的文案，更是被kindle認真對待，和開始賣起了泡面，進一步坐實了自己身為“泡面蓋子”的功能。
和不方便面館合作推出的kindle方便圖書館是一家只開三天的線下門店，位于廣州的“不方便面館”內，而在此前，kindle將原先的入門版電子書閱讀器增加了背光功能，并主打青年消費市場，將其進階為“青春版”，為了對這一產品進行推廣并展示出產品和品牌的新改變，kindle不僅自己玩起了“泡面蓋”的梗，還借助方便圖書館的打造將這一梗落實到了線下場景。在方便圖書館內，可以持不同的面搭配不同的書，店內會向消費者提供一些固定的書單搭配，比如用《三體》搭配肥牛面，用《萬歷十五年》和紅蔥頭xo醬拌面，等等。如果選擇過少，便可以用“泡面孵化器”——青春版kindle隨意選擇自己喜歡的書來和面搭配，還可以選擇與面匹配的保護套，將其作為泡面蓋子。
在“蓋kindle，面更香”的文案在網絡上走紅后，kindle進一步發(fā)揮了這個梗的話題度和影響力，乘熱打鐵和泡面品牌進行合作，還開展了這一新奇有趣的線下體驗，吸引了很多人的注意力，不僅借助這一噱頭為泡面和kindle的銷量做出了巨大貢獻，還借此在青年消費者群體中樹立了一個俏皮、富有個性同時有具有文化氣息的品牌形象。
5.京東手機“真香”服務
借助網絡流行元素和一些很火的梗來作文章是當下很多品牌的創(chuàng)意營銷特點，京東手機的“真香”服務很明顯脫胎于網絡知名表情包“真香”和其來源王境澤。網絡上盛行的“真香”梗其意思是“發(fā)誓絕不做某事但最后還是做了，并對此發(fā)出贊嘆和認同的態(tài)度轉變”，借助這個梗的熱度，京東手機推出了“真香”服務，為了將借耿和“蹭熱度”進行到底，京東手機和邀請來王境澤合作拍攝了關于“真香”的視頻廣告，演繹了生活中手機碎屏、想要以舊換新、想隨時退貨的一些問題，而廣告主要體現(xiàn)的正是京東手機為消費者提供的碎屏保、以舊換新、7天無理由退貨這三大“真香”服務，表達出憑借著優(yōu)厚周到的售后服務能夠讓消費者在不好的消費體驗后能夠同過售后服務來“打臉”。
“真香”服務借助熱梗的話題度和王境澤本人的出鏡成功引起了眾多網友們的關注，而其廣告內容也切中了很多消費者的內心訴求，其突出的“真香”服務這針對這些訴求提供了非常周到優(yōu)良的售后服務解決方法，讓消費者打消了關于產品的許多后顧之憂，能夠更加放心地進行產品體驗和消費，從而增強消費者對京東手機的好感與信賴。
6.耐克：甭信我，服我
耐克的營銷向來為人所稱道，在2019年4月初的一句“甭信我，服我”點燃了整個金城的熱情，同時也引發(fā)了營銷界的熱議。
“甭信我，服我”是耐克針對北京進行的“以城市為主導”主題系列廣告，采用北京人所熟知的口音和北京運動愛好者中具有代表性的話語作為素材，制作成了5支畫面感、幽默感十足的30秒短視頻廣告。在廣告中，除了這些朗朗上口幽默有趣的話語文案外，還有北京人的日常生活和運動場景，并借此來增添更多的情節(jié)性和戲劇化內容，比如其中一則《冠軍》的內容就是幾個男運動員正在奮力向終點狂奔，背景音提示還有最后一百米，但出人意料地是一位女運動員突然超越了他們沖過了終點線。
充滿戲劇化和幽默感，但又詮釋出了運動與拼搏的品牌理念，還符合大眾對于運動和健康的認同和追求，讓北京人都倍感親切，這一系列的廣告獲得成功也不難理解。
從以上幾數(shù)字營銷的案例，不難看出這些特點與變化：
1.除了借助多元化的網絡社交媒體平臺來進行傳播推廣外，還運用了更加多樣的形式，其中最為流行的是短視頻形式。
2.在借助網絡進行宣傳時，實時結合線下增強體驗。
3.同時品牌之間的跨界聯(lián)合和創(chuàng)意營銷更為常見。
4.運用多種形式進行營銷，越來越注重內容方面的豐富和創(chuàng)意。
5.品牌數(shù)字化營銷更多地面向于年輕市場，其年輕化趨勢似乎成為了不可逆的大潮流。
網絡營銷整個過程的載體是互聯(lián)網，是通過互聯(lián)網進行銷售的行為。客戶通過互聯(lián)網查看商品信息，并經由線上渠道聯(lián)系賣家或者廠家，獲得所需的產品及服務。網絡營銷憑借其特點，能夠有效地降低成本，同時又能擴大銷售的范圍，與傳統(tǒng)營銷相比，它的營銷效率更高、涉及的范圍更廣。
在20世紀90年代，網絡營銷在我國慢慢發(fā)展起來，到現(xiàn)在的幾十年間，網絡營銷已經初具規(guī)模。它憑借其良好的特點得到許多人的認可。比如，它能夠利用網絡媒介傳遞信息，這樣一來信息傳播的范圍變廣、速度變快、沒有傳播時間和空間的限制，從而大大地降低了公司的運營成本以及為營銷人員節(jié)省了大量的時間。與此同時，網絡營銷不再需要收取實體店的管理費和租金，并且網絡營銷能夠輕松實現(xiàn)對產品的直接銷售，能夠有效地幫助企業(yè)降低產品的成本，同時緩解企業(yè)的庫存壓力。此外，網絡營銷具有較好的即時互動能力，用戶可以隨時隨地接受和發(fā)送信息，實現(xiàn)真正意義的實時互動。舉例說明，用戶通過直接點擊廠商的鏈接，即可獲取廠商產品的相關信息或從網站中獲取更多有用的營銷信息。用戶也可以通過網絡獲得各種免費服務，商家可以通過這種免費的網絡營銷招來更多客戶的目光，后臺還會建立用戶信息數(shù)據(jù)庫，將用戶的地理位置、年齡、職業(yè)、聯(lián)系方式等信息儲存起來，網絡營銷的方式也是多種多樣，網絡營銷可以提供文字、圖片、視頻等的方式讓消費者選擇，所以網絡營銷在方式的多樣化上有很大的優(yōu)勢。
相比于西方國家，我國的網絡營銷開始時間較晚。中國于1996年開始第一次嘗試網絡營銷，并在2000年左右進入了初始階段，由于電商的普及和蓬勃發(fā)展，越來越多的大中型企業(yè)開始注重線上的營銷。2000年至今，網絡營銷技術已經進入一個得到廣泛應用的階段，網絡營銷的產品和服務也形成初步市場，大中型企業(yè)的網站一體化建設迅速的發(fā)展，企業(yè)不斷創(chuàng)新網絡廣告形式，網絡營銷的方法和手段更是層出不窮。中國互聯(lián)網協(xié)會發(fā)布《中國互聯(lián)網發(fā)展報告(2019)》稱，截至2018年底，我國網民人數(shù)達到8.29億，超過全球平均水平(57%)3.8個百分點。網絡營銷活動的種類也逐年豐富，不斷推陳出新。網絡營銷已經逐漸成為企業(yè)在銷售中的主打模式。盡管我國網絡營銷發(fā)展的速度很快，但是相比起一些發(fā)達國家，仍存在許多問題。
(一)企業(yè)對互聯(lián)網的利用不夠充分
目前我國企業(yè)在網絡營銷上沒有充分利用互聯(lián)網的優(yōu)勢，同時對網絡營銷也不夠了解，導致銷售停滯不前，很多的企業(yè)都只是簡單地在互聯(lián)網上發(fā)布廣告，但是這些方法都不能帶來很好的效果。很多企業(yè)都沒有自己的網站，難以利用互聯(lián)網的資源，同時也很難發(fā)展?jié)撛诘目蛻?，在一定程度上限制了企業(yè)的發(fā)展。當然還有不少的企業(yè)也只是簡單地為了跟上時代的步伐，并沒有真正地花時間去開展好網絡營銷，并且對于網絡新產品的分銷等營銷活動沒有深入了解。由此可見，這些企業(yè)并沒有完全地利用到互聯(lián)網的全部優(yōu)勢，網絡營銷還存在著無限的潛力等待著我們去挖掘。
(二)企業(yè)對于新型網絡營銷的管理存在不足
大多數(shù)企業(yè)在網絡營銷方面，都沒有建立符合自己企業(yè)發(fā)展的網絡營銷體系。公司只有在發(fā)現(xiàn)問題后才會開始考慮存在的問題，這對公司的發(fā)展是不利的。
(三)企業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略有待完善
網絡營銷時代對技術型人才需求極大，因此企業(yè)必須注重提高人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，大范圍培養(yǎng)技術型的人才，尤其需要的是那些具備新時代營銷觀念和新型知識體系的全面人才。
(四)網絡營銷產品的價格問題
網絡產品的信息在其網站中隨處可見，消費者購買時只需輕輕點擊自己的鼠標或輕輕滑動自己的手指就可以實現(xiàn)貨比三家。而對于商家而言，公開的網絡產品信息極易引發(fā)激烈的價格戰(zhàn)，這會導致網絡商家的利潤下降，最終誰也嘗不到甜頭，只會是兩敗俱傷。對一些市場價格波動幅度較大的產品而言，遇到消費者批量的購買時，網絡市場所提供的環(huán)境條件不利于商家討還價格，往往會因此錯失良機。
(五)網絡營銷的被動性
由于用戶往往只能主動地通過網絡去了解和尋找網上各種相關服務及產品的相關信息，所以導致主動權完全掌握在消費者的手中，商家不能有效地去引導或完全控制消費者的購買選擇，此時商家能做的只是守株待兔。
(一)企業(yè)網站建設的主流---營銷型網站
企業(yè)的官方網站在很早以前都是用來展現(xiàn)公司的基本動態(tài)，但到了互聯(lián)網時代，大多數(shù)的企業(yè)都把自己的網站建設得更加完善，它可以為企業(yè)吸引客戶，促進企業(yè)的銷售。在這樣的新形勢下，大多數(shù)公司都開始搭建營銷型的網站，這樣的網站能很好適應時代發(fā)展。營銷型網站能夠展現(xiàn)企業(yè)產品的詳細情況以及可以讓客戶了解企業(yè)提供的各種服務，以此促進自身的發(fā)展。
(二)最主要的網絡營銷工具---搜索引擎
在互聯(lián)網時代，類似于百度這樣的搜索引擎得到了快速的發(fā)展，人們每天都會通過搜索引擎去查找自己想要知道的信息，每天都會有數(shù)以萬計的網民使用搜索引擎?；谶@樣的形勢，企業(yè)需要充分利用搜索引擎的流量來為企業(yè)帶來顧客，特別是在大量用戶停留的搜索引擎上，企業(yè)應利用這一點制定網絡營銷策略。
(三)廣告展示更加高效
從當前網絡營銷現(xiàn)狀可以看出，像抖音、快手、微博、淘寶直播等平臺也已經成為熱門的視頻網絡營銷平臺。這些平臺擁有大量的客戶群，吸引各種廣告商蜂擁而至的投資。相比傳統(tǒng)的網站，這種視頻營銷的方法使廣告更直接、更有效地傳遞給潛在客戶，它將廣告合理排布在視頻周圍，當客戶在觀看視頻的時候，不自然地就會看到廣告的內容。而不會像其他普通網站那樣，客戶可以選擇屏蔽廣告或是開通專屬會員來忽略廣告。
(四)多樣化的廣告形式
以往的營銷廣告不僅制作方式復雜，而且制作成本昂貴，這種營銷策略一般只被大企業(yè)應用，小企業(yè)考慮到成本問題一般不會使用。不過隨著互聯(lián)網技術的興起，各式各樣的網絡營銷廣告隨之誕生，并且制作成本較低，所以這種新型的網絡營銷廣告得到了中小型企業(yè)的廣泛應用。廣告已經不僅限于傳統(tǒng)意義上的產品介紹，它們已然變得更有故事性，更有說服力，更吸引人們的眼球。
互聯(lián)網的日漸發(fā)展，凸顯了網絡營銷的重要性，企業(yè)紛紛將視野轉移在互聯(lián)網宣傳之上，專業(yè)的網絡營銷公司就顯得尤為必要，下面給大家介紹2017年中國十大網絡營銷推廣公司排行榜。
1.鹿豹座
高端網絡營銷推廣平臺，專注互聯(lián)網高端推廣領域。鹿豹座前身即襟抱堂網絡傳媒機構(2007年成立于廣州)。專業(yè)的互聯(lián)網精英營銷團隊，10年網絡營銷推廣經驗，已和國內知名衛(wèi)視湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、央視、浙江衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視等多家電視臺達成節(jié)目合作，專注原創(chuàng)內容及創(chuàng)意傳播。鹿豹座依托嚴謹數(shù)據(jù)和豐富資源，為高端市場提供原創(chuàng)內容策劃、網絡推廣解決方案、優(yōu)質網媒資源、品牌推廣、上市宣傳、娛樂營銷、軟文營銷、影視節(jié)目推廣、大數(shù)據(jù)營銷、信息優(yōu)化等專業(yè)服務，“鹿豹座”已經成為高端推廣的代名詞。
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semtime是上海一家專注企業(yè)網絡推廣、網絡營銷為主營業(yè)務的服務公司。網絡推廣主打品牌：“semtime”通過常年來搜索引擎營銷的經驗和技術提供以社會化營銷為側重點的網絡整合營銷服務，包括咨詢、創(chuàng)意、策劃、預期、最后傳播執(zhí)行。以最新的傳播理念及其高質量的創(chuàng)意，加速品牌知名度和美譽度的提升。數(shù)年來贏得了眾多客戶的支持和信任。
3.口碑互動(iwom)
最著名的是國內口碑營銷龍頭——口碑互動，08年8月加入womma?？诒?iwom)是國內最早的以網絡口碑營銷為基礎，以互聯(lián)網整合傳播、企業(yè)網絡輿論管理為特色的專業(yè)
口碑服務機構，是中國4a協(xié)會成員、美國womma(口碑營銷)協(xié)會成員、中國互聯(lián)網協(xié)會網絡營銷委員會成員。
4.龍騰網界
龍騰網界?–整合網絡營銷策劃機構，創(chuàng)建于2002年12月，為深圳市龍媒時代科技有限公司旗下運營的網絡營銷服務品牌。
5.爾瑪(中國)互動營銷
2005年，公司成員浪兄、立二拆四和非常阿鋒締造了互聯(lián)網里程碑式的事件——天仙妹妹，并創(chuàng)造了一個新名詞——網絡推手。在眾多模仿者開始自稱網絡推手的時候，我們率先步入專業(yè)化，于2006年3月由立二拆四創(chuàng)始成立爾瑪中國互動營銷公司，是國內第一家以內容制造為基礎，以互聯(lián)網整合傳播、企業(yè)網絡危機公關與信息優(yōu)化為業(yè)務特色的專業(yè)服務公司。
6.歐賽斯osens
自1999年起，歐賽斯的創(chuàng)始人們就致力于通過技術手段及創(chuàng)造力幫助品牌在中國市場上取得成功，創(chuàng)辦公司公司先后被sagesoft(全球第四大獨立軟件公司，英國主板上市)，及被方正科技(a股上市公司)，之后幫助了硅谷高科技公司barracudanetworks取得郵件安全網關產品中國市場第一的成績，在市場實踐中積累了豐富的品牌及高科技經驗后，的歐賽斯創(chuàng)始人深刻地認識到中國未來20年品牌發(fā)展的浪潮及數(shù)字化營銷的浪潮，所以自2011年起創(chuàng)辦歐賽斯，公司秉承新思維、新視覺、新媒體的品牌服務理念，幫助企業(yè)在新經濟浪潮中創(chuàng)建一流的品牌。
7.上海-s.g.網絡營銷
每個網絡營銷夢想都不同，夢想的終點是創(chuàng)造商業(yè)價值!當品牌、產品與消費者產生互動，夢想將與您親近!這就是s.g.網絡營銷!
8.陽光安吉
陽光安吉是陽光對外貿易發(fā)展有限公司全資下屬科技類子公司，公司于2009年在北京朝陽區(qū)正式注冊成立。陽光集團總部設在中國廣州，注冊資金五千萬，是陽光安吉互聯(lián)網技術有限公司的強大后盾。自1988年成立以來，總公司以市場為中心，發(fā)揮各公司間的經營互補優(yōu)勢，已發(fā)展成為以進出口為龍頭，科工貿為一體的現(xiàn)代企業(yè)集團，總資產超過3億元。
9.北京adsage
adsage憑借其多年的sem服務經驗，在傳統(tǒng)企業(yè)的品牌傳播和網絡服務類企業(yè)的效果
營銷，都總結出一套完整的搜索引擎理念體系與策略方法。adsage總結行業(yè)經驗并分享給業(yè)界，希望中國的sem行業(yè)能更快的進步。
10.開眼數(shù)據(jù)
開眼數(shù)據(jù)——精實萬維軟件(北京)有限公司成立于2006年11月，致力于成為領先的技術驅動型網絡營銷服務提供商，在搜索引擎營銷領域的技術實力位于國內前列。
以上就是國內的一些網絡推廣公司排名情況，對于企業(yè)品牌的發(fā)展來講，選擇有資歷有實力又有案例的服務公司非常重要，并且在未來的市場競爭中更加具有優(yōu)勢。
酒店經營分析報告篇四
為了檢測我市小學英語質量，按照教育局基教科的要求，教研室于6月17日對全市城區(qū)六年制三年級7所學校的1200名學生進行了口試和筆試的抽測。
一、抽測結果
這次抽測的內容要求完全符合教育部制定的《小學英語課程教學基本要求》中關于測試的標準要求，采用與平時教學活動相接近的形式，如聽聽指指、聽聽圈圈、聽聽說說、認認讀讀、做做唱唱等，通過對抽測結果的分析發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：
現(xiàn)象一：學生缺乏交際策略，師生交談中學生表現(xiàn)得不夠大方，缺乏自信。知識掌握得不夠靈活，只停留在書本知識上，靈活運用不夠。唱歌比較單一，同一學校學生基本都唱同一首歌。
現(xiàn)象二：學生口語比書面語要好，從下表可以看出，及格率高出11個百分點，這說明部分學校教師對書面語的訓練不夠，學生不太熟悉題型。就聽力考試來說，由于學生聽慣了自己老師的口語，換成別的老師就聽不慣了，尤其是農村學校學生沒有錄音磁帶，家里也沒有錄音機，很少有機會訓練聽力和口語。
項目
等級口試（60%）筆試（40%）
a（優(yōu)秀）49%45.5%
b（良好）83.5%75.5%
c（及格）98.5%87.5%
現(xiàn)象三：學生單詞和句子認讀不夠好。在認讀部分的測試中，學生因不認識句子中的單詞而錯選的例子較多，這是由于教師平時在教學過程中忽視了單詞認讀這一關，造成學生看到實物或圖片會說，呈現(xiàn)單詞時不會認讀的現(xiàn)象。
二、問題分析
從抽測的結果及調研情況分析，目前我市小學英語課堂教學及教學管理中存在著以下問題：
問題一：組內合作學習(pairworkandgroupwork)流于形式
從聽課的情況看，自從上學期教研活動中針對目前小學英語教學中存在兩極分化現(xiàn)象，強調了小組合作學習的重要性和必要性之后，教師改變了以往只重視全班教學而忽視小組活動及自主學習的現(xiàn)象。在課堂上大多數(shù)教師在新課導入（全班教學）后都能設計一些任務，讓學生進行拓展，培養(yǎng)學生用英語做事情的能力，這也是新課程標準中所倡導的任務型教學模式。
案例1：學習單詞new時(ihaveanewkite.)(unit3bookii)
任務：讓學生說說身邊的新東西，如：ihaveanewruler/pen/pencil-case.
案例2：學習單詞short,tallsmall,big時(unit5bookii)
案例3：學習句型excuseme,caniuseyourruler?noproblem.(unit5bookii)
任務：讓學生去借用同學的東西，比一比誰借的東西多，然后用句型ihavearuler/…進行匯報。
案例4：學習句型doyoulike…?(unit3bookii)
任務：讓學生制定調查表并調查同學、朋友、父母等喜歡的水果和食物，然后進行匯報。
教師布置完任務后都能及時地組織學生進行小組合作學習（pairworkandgroupwork）。但是在進行小組合作學習的過程中經常出現(xiàn)以下現(xiàn)象：
現(xiàn)象四：學生缺乏合作學習習慣
小學生好動，注意力不夠集中，進行合作學習時，課堂紀律很難維持。老師一下達指令，讓學生進行pairwork或groupwork，學生有的在說與任務不相關的話題，有的坐著不吭聲，有的卻拼命喊，老師很難控制場面。
現(xiàn)象五：學生的合作學習時間不到位
教師剛剛布置完任務，讓學生做pairwork或groupwork，一會兒就匆匆結束任務，進入下一個教學環(huán)節(jié)――成果展示，教師沒有給學生提供足夠的時間和空間，讓學生說自己想說的話。
現(xiàn)象六：學生的參與度不均衡
成績好的學生積極參與合作學習，他們往往表現(xiàn)得很積極，組內自由發(fā)言的機會多，代表小組展示的次數(shù)也多，而成績差的學生卻無動于衷，好像小組活動跟他沒關系，反正有人會去匯報展示，他自己就做做小動作，跟同伴說說話。
問題二：組間競爭缺乏目標性、整體性和公平性
合作學習既有合作，又有競爭，組內合作，組間競爭。合作學習把以往表面上面向全體學生，實際上卻鼓勵個人競爭的獎勵形式改為面對小組的合作性獎勵。我市廣大小學英語教師都在這方面做積極的嘗試，為了激發(fā)和保持學生學習英語的興趣，在課堂中設計了一些小組比賽，但在比賽的組織的過程中，出現(xiàn)了以下現(xiàn)象。
現(xiàn)象七：小組比賽缺乏目標性
學生陷入了一個嚴重的認識誤區(qū)：為比賽而比賽。他們覺得比賽的輸贏重于學習。從聽課中發(fā)現(xiàn)，學生往往只注重比賽的結果，而不注重學習的過程。
案例1：開小火車比賽，如傳一個單詞，學生為了講求速度，根本不注重單詞發(fā)音的正確性，有的甚至連單詞都沒說就傳過去了。這樣的比賽起不到讓每個學生都練說單詞的效果。
案例2：學生在上課的時候，常常會開小差去數(shù)星星、小動物貼紙或別的什么獎勵?？茨膫€小組得到的多，于是便不聽老師接下來要講的內容了。
案例3：學生只對比賽感興趣，對學習不感興趣。一上課，就只等著比賽。不比賽就沒勁，只有比賽時才會打起精神來。這樣的比賽起到了適得其反的作用，不但不能為教學服務，反而會成為提高教學質量的絆腳石，不利于教學。
現(xiàn)象八：小組比賽缺乏整體性
老師對學生小組比賽沒有進行整體設計，經常采取隨機分組的方法，一會兒是分男孩與女孩兩組比賽，一會兒又是分四大組進行比賽。而且比賽完了就了事了，沒有對學生的比賽結果進行登記和匯總，這樣的話，沒有形成整體的評價，也不能保持學生的持久興趣。
現(xiàn)象九：小組比賽缺乏公平性
在小組比賽當中，由于一時的疏忽，有些教師會做得不是很公平。
案例1：明明應該給每個小組展示的機會，可是卻可能給一個小組兩次表現(xiàn)的機會，而另外一個小組可能一次機會也沒給。
案例2：對比賽成績判斷不是特別準確，兩個小組的表現(xiàn)差不多，評價卻是一個小組好，另一個小組差。這種失誤會造成學生情緒激動，課堂混亂，學生的爭執(zhí)聲不斷。
問題三：學校領導缺乏足夠重視
現(xiàn)象十：有的學校領導在會上從不提及英語學科及相關文件，好像學校根本沒有英語這門課，也不要求班主任重視、配合。班主任老師不管英語，只管語文、數(shù)學，甚至排斥英語。
案例1：有的班主任老師臨近期末時站在門口不讓英語教師進教室，認為英語不重要，不需要那么認真去對待。
案例2：有的班主任老師不允許自己班的學生早上讀英語，學生進退兩難。
案例3：別的學科老師把英語教師看成“眼中釘”，看到了就討厭，因為英語老師太認真、經常要“搶”他們的學生去輔導，所以英語老師只好作罷。學生因得不到老師更多的指導與幫助，成績越來越差，而沒有成就感支持的學生，學習興趣越來越低，所以差生就不斷出現(xiàn)。
三、反思與對策
（一）讓英語走進學生生活
交流不僅是語言學習的目的，也是重要途徑之一。所以營造用英語進行交流的環(huán)境特別重要。除了課堂上設置情境讓學生用英語進行交流，培養(yǎng)學生聽英語磁帶，熟悉英美人地道的口語，認讀英文單詞、句子等，還應積極開辟第二課堂，把課堂上學到的知識延伸、發(fā)散、應用到課外。首先，每天師生、生生的問候，交談盡量用英語。另外，要求學生把每天的課堂內容說給父母聽、同伴聽或錄下來放給自己聽，還可以要求學生每天回家教家人一個單詞或一句話。孩子們從中也以獲得成功的體驗，既增加了他們的語言實踐量，又提高了他們的語言表達能力。將英語注入孩子們的生活，讓他們感受英語學習與生活息息相關，英語就在身邊，對孩子以后的英語學習是非常有利的。
（二）、讓學生養(yǎng)成合作學習的習慣
任何學習方法的形成都不是一蹴而就的，需要一定時間的培養(yǎng)，需要老師科學、合理、耐心的引導，采用循序漸進的指導方法。為了有效地開展合作學習，必須培養(yǎng)學生進行合作學習的習慣?？梢圆捎媒o小組記分獎勵的方法，規(guī)范小組各成員的合作學習行為。()教師可以先制定一張以合作學習小組為單位的表格，制作一枚五角星的印章（或小動物等），并買一些粘紙，哪個小組若以老師的要求進行合作學習就能得到五角星印章一枚，達到十顆星，小組成員每人可以得到粘紙一張，單個學生表現(xiàn)突出的也可以得到粘紙，集到十張粘紙就可以到老師處領取獎品一份。這樣就將小組合作與個性發(fā)展，合作和競爭緊密聯(lián)系起來。
（三）、讓學生充分擁有合作學習的時間
教師應根據(jù)設計的任務的難易程度，充分給學生提供時間，讓學生進行拓展思維，并且提供學生展示的空間，培養(yǎng)他們大膽用英語進行交流的能力。
（四）、讓學生全體參與合作學習
教學既要考慮每個學生的個別差異，又要最大限度地促進每個學生的充分發(fā)展。所以，在完成任務的過程中，要求每個組員發(fā)揮主動參與活動的積極性，把任務內容設計成簡單和復雜的不同層次，成績差點的學生完成簡單點的任務；成績好點的學生完成復雜點的任務。這樣，就把不同層次學生的積極性都調動起來，學生的注意力也集中了。這樣也有利于課堂的組織，從而提高教學質量，也就達到了小組合作學習的目的。而且教師應把展示的機會多給學習有困難的學生，其實每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都有集體榮譽感，都想為集體爭光。只是有些學生膽子小，自尊心強，怕學得不好，展示的沒有好學生好，不但不能為小組爭光，反倒只會拖后腿，因而總是讓給好學生展示。這時，老師應適時給予鼓勵，不能歧視學困生，要發(fā)揮他們每個人的參與積極性。
（五）、讓學生明確小組比賽的目標
教師要使學生認識到比賽的目的是學好英語，比賽只是一種學習英語的手段，是為了學習英語服務的。所以，教師在開展小組比賽活動的時候，一定不能只為調動學生的積極性而遷就學生，只滿足他們的比賽欲望，而是要強調比賽的目的是為了學好英語，而不是為了比賽而學英語。這種本末倒置的態(tài)度對學生學習是大有危害的。只有讓學生明確了比賽的目的，才能真正發(fā)揮小組比賽的作用。
（六）、讓小組比賽結果具有整體性
為了使學生每堂課都能有濃厚的學習興趣，一開始就應給每個班制定以小組為單位名稱可以根據(jù)學生的喜好如動物、水果等名稱來命名）進行評價和獎勵的記錄表（見下表），在每堂課前畫在黑板上，教師在課堂上及時地、全面地、客觀地、公正地在圖表上用小星星、小紅旗、小水果、小動物等簡筆畫或吸鐵石等記錄學生比賽結果。課后把比賽結果及時在圖表上以學生感興趣的標志（如小星星、小紅旗、小水果、小動物等粘貼紙）記載并張貼在教室的墻上作為形成性評價的主要依據(jù)之一，以形成同質小組間的競爭來激發(fā)學生學習英語的`積極性和自信心。表格中還可以記錄表現(xiàn)最好的學生和進步最大的學生的名字，讓每個學生獲得成功的體驗。讓學生一直處于相互競爭的狀態(tài)中，并有效地給予評價和獎勵，對于培養(yǎng)學生的持久興趣非常有效。
小組比賽結果記錄表（略）
（七）、讓學生公平參與小組競爭
小組比賽時，教師一定要做到公平合理。如果做不到，會給課堂教學的有序進行帶來很大麻煩。因此，老師一定要細心。就算有時沒有考慮周全或一時的疏忽而不小心造成了不公正的后果，也一定要及時補救。做到了這一點，對于教師的教學大有益處，避免出現(xiàn)學生認為你偏袒某一方，根本不公正，從而對你產生抵觸情緒的現(xiàn)象。
（八）、讓大家都來關心小英學科
作為一門新興的學科，小學英語下半年將在我市所有三年級開設，面對社會、學校、家長的期望，我們小學英語教師深感任務之艱巨，責任之重大，都在摩拳擦掌，準備營造我們義烏市小學英語的春天，但是有些學校領導對小學英語學科不重視卻給了他們“英雄無用功之也”之感。
針對這種現(xiàn)象，希望有關學校領導都來關心我們的小學英語這棵幼苗，讓它快快長大并順利地與中學英語接軌。建議教育局基教科制定相應的政策，如英語成績與學校考核掛勾，期末考試像語數(shù)學科一樣由教研室統(tǒng)一命題，全市統(tǒng)一測試。在學校校長教導主任會上進一步強調小學英語學科的特殊性和重要性，讓所有學校領導都能像重視語數(shù)。校園文化藝術節(jié)那樣重視英語，并制定相應的政策，把各班的英語成績也納入考核班主任業(yè)績的項目中。相信經過各級領導及我們小學英語教師的合同努力，小學英語學科建設的步子會走得更快、更好。
酒店經營分析報告篇五
酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質，即要滿足軍隊內部接待的需要，又要面向社會經營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
經營理念
省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊尶腿嗽谟e樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
在營銷上，更是要特色營銷?，F(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
管理
戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內有團結進取追求品質的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的.酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。()在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?！眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉下去。
規(guī)章制度要注意四個問題
1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
4、規(guī)章制度要“、公平、公開”，規(guī)章制度要遵循“熱爐法則”，也稱電熨斗法則。具有
警告性---不能摸！
必懲性---摸即傷人
即時性---摸著立刻被燙傷
公平性---誰摸都一樣
目標責任管理
目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
營銷
餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
首先，我們應進行詳細的市場調研以確定經營目標：隨即研究決定產品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加?？梢允孪忍峁┯嘘P信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經營特色，各種銷售活動進行宣傳。
人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷?？梢栽O計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單。可讓賓客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產生了消費欲。
餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經營銷售。
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酒店經營分析報告篇六
1.償債能力與流動性分析
償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務的能力，主要包括長期償債能力和短期償債能力，償債能力分析是揭示企業(yè)財務的風險，和經營危機，是企業(yè)財務分析中一項重要的指標，投資者，企業(yè)的管理者都非常重視這種分析。
流動比率
流動比率是指企業(yè)的流動資產與流動負債的比值，，如貴州茅臺2017-12-31日表明每有1元的流動負債，就有的資產作為安全保障，這個比率越高，說明企業(yè)短期償債能力越強，根據(jù)財務管理的經驗，通常這個值穩(wěn)定在2左右比較正常，通過貴州茅臺和五糧液的比率對比來看，從財務報表顯示上來看，五糧液從2012-2017年來，除了，2012年低于貴州茅臺，其余各年流動比率都高于茅臺的流動比率，兩家的流動比率都大于2，在同行業(yè)中，五糧液流動比率大意味著五糧液的短期償債可能會比貴州茅臺的短期償債能力更好。
速動比率和現(xiàn)金比率
速動比率和現(xiàn)金比率是對流動比率的修正，速動比率為，對于白酒行業(yè)來說，運用速動比率的比值方法，可以有效地剔除變現(xiàn)能力較差的存貨，例如正在窖藏的酒，這項剔除是很有利于短期償債能力核算的，一般認為速動比率保持在1的時候比較合適，由表我們可知，除了2012年以外，其余各年，五糧液的流動比率均要好于茅臺，說明了五糧液現(xiàn)對于茅臺的資金較為充足，且能夠說明五糧液較茅臺運營比較保守，且現(xiàn)金比率也能夠反映，現(xiàn)金比率是企業(yè)的現(xiàn)金類資產與流動負債的比值，現(xiàn)金比率在衡量企業(yè)短期償債能力的指標中，具有重大的意義，因為現(xiàn)金是償還企業(yè)債務的最終手段，在一定時期，現(xiàn)金的償債手段最為穩(wěn)定，現(xiàn)金比率的公式為，現(xiàn)金比率與前面兩種比較方法是同方向性質的，因而我們可以從表的對比中看到，近年來五糧液的現(xiàn)金比率也是高于茅臺的，說明五糧液相較于茅臺有更強的償債能力。
長期負債能力分析
資產負債率也稱為舉債經營比率，它是企業(yè)負債總額與資產總額的比率，公式為，資產負債率能夠說明一個企業(yè)長期償還債務的綜合能力，資產負債率和企業(yè)的償債能力成反比，就是說資產負債率的比例越大，企業(yè)的償債能力就越差，反之如果資產負債率的比例越小，就說明企業(yè)的償債能力就越強，根據(jù)數(shù)據(jù)來看，茅臺除了2014年的資產負債率低于五糧液，其余各年份，都高于五浪液，說明茅臺目前的長期償債能力弱于五糧液。
我們能夠通過貴州茅臺和五糧液的財務報表的對比，能夠看出來貴州茅臺的股價為什么高出五糧液的那么多，貴州茅臺應為其量小質優(yōu)，在高端年份酒市場擴寬自己的領域，這點是五糧液力不能及的，五糧液在中國頂級白酒市場上，與茅臺競爭還略有不足，同時在控制成本方面，貴州茅臺明顯比五糧液做的更加優(yōu)秀，而且茅臺的經營是比五糧液集團的經營是更穩(wěn)健的，在如今一瓶飛天茅臺難求的情況下，茅臺股價不斷飆高，股東看好茅臺的發(fā)展前景，那么茅臺股價的飆高也在情理之中。
參考文獻
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酒店經營分析報告篇七
20xx年超市百強銷售規(guī)模為9680億元，同比增長4.4%，門店總數(shù)為3.1萬個，同比增長7.4%。其中，大型超市(6000m2及以上)約占總門店數(shù)的14.4%，超市(2000-6000m2)約占12.3%，社區(qū)超市(小于2000m2)約占73.3%。新增門店絕大部分是貼近社區(qū)、以經營生鮮食品為主的社區(qū)型門店。
20xx年銷售先高后低，全年保持正增長。2021年上半年，超市業(yè)態(tài)由于在去年疫情間形成的高基數(shù)、疫情反復和社區(qū)團購帶來的沖擊，門店客流和同店收入下降，營收和利潤增長承壓。
頭部企業(yè)依然快速發(fā)展，集中度進一步上升
超市百強銷售和門店數(shù)依然保持正向增長，但增長速度放緩?？煜B鎖百強（20xx年上榜企業(yè)調整為超市企業(yè)，榜單名稱也改為超市百強）前十名占百強企業(yè)銷售份額在提升，20xx年達到62.5%。
1.企業(yè)贏利能力分化
樣本超市整體毛利率提升，由20xx年的17.9%提升1.1個百分點，達19.0%。因防疫防護、人員加班補貼等剛性支出，凈利潤率有所下降，從1.2%下降到1.1%。對比20xx年企業(yè)毛利率和凈利率分布，兩者分化都有所加大。西部企業(yè)、銷售小于10億的企業(yè)平均凈利潤率下降較為顯著。
2.城市表現(xiàn)分化，細分業(yè)態(tài)分化
20xx年，超市企業(yè)同店可比銷售增長整體放緩，平均增長率為4.1%，增長主要來源于三線城市。大型超市和超市同店可比銷售在三線城市表現(xiàn)最好，社區(qū)超市在四線城市表現(xiàn)最好。從細分業(yè)態(tài)維度看，大超和社區(qū)超市增長較快，超市增長最慢。
1.店型調整，從聚客大店到便利性小店
我國超市業(yè)態(tài)形成了大型超市+超市+社區(qū)超市的格局。大型超市和超市占據(jù)核心商圈，覆蓋5-20和3-5公里的商圈，社區(qū)超市臨近各居民區(qū)，覆蓋1-3公里的商圈，填補空白和銷售薄弱區(qū)域。每家企業(yè)也根據(jù)所在城市商圈、物業(yè)的特點，配置面積大小不等、功能定位不一的各類型門店。從超市的調查數(shù)據(jù)看，實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。目前超市百強企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
2.定位調整，從一站購足到特定人群的品質生活滿足
1）超市品牌定位細化
通過門店的面積、商品結構的差異設定、裝修風格和配套設施的`匹配來滿足不同客群的需求。比如華潤萬家按照可支配收入、年齡、地域等因素先后推出了萬家mart、萬家city等創(chuàng)新業(yè)態(tài)品牌；中百集團圍繞“城市一刻鐘便民生活圈”“社區(qū)·鄰里·家”的概念，結合社區(qū)超市特點，重新細化顧客群，大力優(yōu)化商品結構，推出平價生鮮店、z時代青春店和鄰里生活店等新店型。
2）會員店開發(fā)及大型門店會員店改造
從普適性的一站購物到針對會員的品質生活滿足。會員店國內目前以兩種形式運營，一種是以付費會員為服務對象，以山姆、costco、麥德龍plus為代表，另一種是以永輝為代表的無需付費的會員店。二者都是通過精簡商品sku、精準客群定位、加大自有品牌商品占比提升門店吸客能力及客單價。從現(xiàn)有反饋看，大型超市改造后的門店銷售業(yè)績得到提升。
3.品類調整
隨著門店定位的細化，商店的品類結構、規(guī)格、販賣數(shù)量也隨之調整。最明顯的變化就是3r商品及自有品牌商品數(shù)量增加。
1）擴充3r商品
隨著家庭小型化，一人戶及二人戶的小家庭比例接近五成，在家做飯的經濟性日益弱化。3r產品很好地滿足了消費者對三餐制作的便利性需求。零售企業(yè)在加大3r商品占比的同時，也增加了與餐飲相關的服務，一是直接將餐飲企業(yè)具有sc認證的產品作為商品進行銷售，加大3r產品的品類寬度與深度；二是與餐飲企業(yè)聯(lián)營，由餐飲企業(yè)在門店內提供餐飲服務；三是邀請餐廳廚師到店現(xiàn)場制作，提升煙火氣及體驗感；四是在門店自建餐廳。
2）強化自有品牌商品
20xx年，超市百強企業(yè)平均擁有自有品牌商品近900個，銷售占比4.3%，商品sku數(shù)及銷售份額持續(xù)增長。國內零售商中，永輝、沃爾瑪（含山姆會員店）、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。
20xx年對每個國家都是特殊的一年。疫情在世界范圍內的傳播雖具有一定的時滯，但各國以食品銷售為主的連鎖零售企業(yè)面臨的問題是一樣的：都經歷了人手短缺、線上訂單快速增長的困擾，最后業(yè)績超出預期。中國零售企業(yè)在國家快速復工復產的背景下，雖也經歷困難，但具有更強的韌性，發(fā)展也更為平穩(wěn)。
本報告含有多維度經營數(shù)據(jù)，從企業(yè)銷售規(guī)模、門店規(guī)模、企業(yè)總部所在區(qū)域、企業(yè)主營業(yè)態(tài)四個維度對企業(yè)和門店層面的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析（部分指標提供城市級別維度），計算行業(yè)平均值，為超市企業(yè)提供經營指標對標基準。
參與行業(yè)調研的企業(yè)將免費獲贈本報告。對報告內容如有疑問，請與中國連鎖經營協(xié)會王瑞達女士聯(lián)系。
酒店經營分析報告篇八
（一）、經營管理能力逐步提升，營業(yè)收入呈增長趨勢：
2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元，減虧
1.66%。
（注：按照酒店運營規(guī)律，銷售淡季基本集中在上半年，下半年銷售將進入旺季。）
2007年1-8月客房平均月收入70.66萬，餐飲月平均收入83.17萬。
（二）、整體營業(yè)收入在本市同等星級酒店中處于中等偏上水平；兩年零二個月累計經營收入3913萬元，月平均151萬元。其中客房收入1766萬元，月平均68萬元，累計平均入住率80.7%,累計平均房價196元/間；餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平，餐飲收入2075萬元，月平均80萬元；會議室收入72萬元，月平均3萬元。
（三）、原材料成本控制較好；
人工成本5%。
客房成本（客房吧）20萬元，月平均1萬元；
（四）、2005年7月至2007年8月累計虧損411萬元，平均每月虧損15.8萬元。
注：財務費用22萬元，(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費和利息)營業(yè)外收支凈額23萬元，(月平均0.92萬元,為倉庫盤盈及廢舊物資處理收入)
（一）、經營費用過高，其中上繳培訓中心的費用占總營業(yè)收入的45%
經營部門費用1174萬元，月平均45萬元，占營業(yè)收入的30%
酒店內部控制內部控制是規(guī)范有效的，各項可控費用均控制在合理水平。
然而上交租金及費用成本太高，酒店內部負擔沉重。
酒店總面積為12739平米,經營面積為12309平米,
按經營面積計算平均每日租金及費用：1.84元/平米
按總體面積計算平均每日租金及費用：1.78元/平米
上交費用之和遠超出寫字樓出租費用(每平米租金及費用總額約為1元/日)
每月每平米上交費用達53.39元.每天上交額為2.27萬元.
在本市同類酒店中明顯偏高,而且一些費用有重復之嫌，空調費偏高而空調效果又很不理想。影響經營是不爭的事實。
具體數(shù)據(jù)見
附件一：月平均成本費用支出占營業(yè)收入的比例表；
附件二：酒店經營部門費用支出明細項目；
附件三：每月上交費用具體項目。
2、后勤管理費用支出總額460萬元，月平均17.69萬元，占營業(yè)收入的11.7%后勤管理費用一直控制在較低水平,但是存在著較大的潛在費用負擔。
具體數(shù)據(jù)見：
附件四：后勤管理費用明細。
（二）酒店設施設備陳舊，競爭力不強；
周邊各具特色、不同星級的新型酒店異彩紛呈，相繼開業(yè)，市場竟爭中本酒店處于明顯弱勢，外部營銷難以拓展提升。
所以，盡管酒店采取種種促銷包括降價讓利措施，均無法承受外部的強撼沖擊，酒店的營運日益艱難。
具體數(shù)據(jù)分析見：
附件五：新聞大酒店周邊酒店競爭分析。
（三）、物價飛漲,導致原材料成本及經營費用急劇上升；
為2.8元每公斤；漲價幅度之大可見一斑。但因為竟爭激烈，酒店的.出品卻無法同步調價。
2、經營費用成本急劇上漲。如水價上漲至冷水5.94/立方熱水18元/立方，上漲20%以上；電費已上漲至1.11元/度；有線電視收視費、環(huán)保排污費用均以翻番；單是以上四項費用酒店每年增加經營費用支出30余萬元。
（四）社會平均工資上漲，人工成本大幅增加：
酒店是勞動力密集型行業(yè)，一線新員工屬于起點工資，工資起點從原來的500提高到600，預計2008年人員工資支出成本約增加15%；而且隨著社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險的全面落實，2008預計社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險支出成本將上升15%以上，僅養(yǎng)老等五項保險每月將增加支出近兩萬元。
（一）提高經營盈利能力的潛力有限；
而無法徹底扭虧為盈。
（二）要維系經營，唯有依靠降低上交大廈的折舊費用。
所有可變成本因素中，大廈折舊費及上交費用占了營業(yè)收入的45%，
酒店經營分析報告篇九
上半年，我市新登記外商投資企業(yè)38戶，其中法人27戶，分支機構11戶；中合資企業(yè)10戶，獨資企業(yè)17戶；投資總額億美元，注冊資本億美元，其中外方認繳億美元。另有21家外商投資企業(yè)辦理了注銷手續(xù)，其中法人11家。注銷企業(yè)投資總額億美元、注冊資本億美元、外方認繳億美元。截止6月底，我市實有外商投資企業(yè)1315戶，其中法人1103戶，分支機構202戶；合資企業(yè)702戶，合作企業(yè)8戶，獨資企業(yè)386戶，股份公司7戶；注冊資本億美元，外方認繳億美元。投資總額在1000-5000萬美元的有270戶，投資總額在5000萬美元以上的有43戶。從上半年度我市外資企業(yè)登記情況來看，主要呈現(xiàn)以下四大特點：
（一）新登記企業(yè)數(shù)量略有增加，戶均投資總額、戶均注冊資本均比去年明顯減少。上半年我市新登記法人企業(yè)較去年同期的21戶增加；注冊資本較去年同期的億美元減少；外方認繳較去年同期的億美元減少。外方認繳達到注冊資本的，外商獨資法人企業(yè)占新辦法人企業(yè)數(shù)的63%。上半年戶均投資總額為1039萬美元，較去年同期1683萬美元減少；戶均注冊資本為737萬美元，較去年同期1075萬美元減少。從上半年逐月登記情況分析看，一月份新登記外商投資企業(yè)3家，比去年同期減少3家；二月份新登記1家，與去年同期持平；三月份新登記4家，與去年同期持平；四月份新登記5家，比去年同期增加3家；五月份新登記3家，比去年同期減少1家；六月份新登記11家，比去年同期增加7家。
（二）各鎮(zhèn)（街道）外商投資企業(yè)數(shù)量、規(guī)模分布不均衡。臨港新城新設企業(yè)數(shù)位列第一，新設外資法人企業(yè)注冊資本達8998萬美元，占上半年全市新設外資法人企業(yè)注冊資本的；其次是濱江開發(fā)區(qū)，為萬美元，占；第三是南閘鎮(zhèn)，為萬美元，占。上半年新增的27戶外資法人企業(yè)中，投資總額100萬美元以下的企業(yè)有13家，占新設戶數(shù)的；投資總額100-1000萬美元的3戶，占新設戶數(shù)的；投資總額在1000-5000萬美元的共有9戶（臨港新城有4戶），投資總額在5000萬美元以上的有2戶（濱江開發(fā)區(qū)、臨港新城各1戶）。上半年各鎮(zhèn)（街道）新設外資法人企業(yè)情況見下表：
（三）新登記外資企業(yè)第三產業(yè)數(shù)繼續(xù)超第二產業(yè)，但其規(guī)模出現(xiàn)嚴重兩極分化。上半年，從行業(yè)劃分來看，新登記法人企業(yè)戶數(shù)繼續(xù)呈現(xiàn)第三產業(yè)超過第二產業(yè)的現(xiàn)象。新登記第二產業(yè)11戶，第三產業(yè)16戶。第三產業(yè)注冊資本億美元，外方認繳億美元，主要分布在批發(fā)和零售業(yè)、信息咨詢業(yè)、科技服務業(yè)等行業(yè)，其中：批發(fā)與零售業(yè)6家、信息咨詢業(yè)4家、科技服務業(yè)3家。但第三產業(yè)外資企業(yè)投資規(guī)模兩極分化嚴重，今年新設的規(guī)模最大的2戶企業(yè)投資總額均為6000萬美元，均集中在第三產業(yè)，而規(guī)模最小的企業(yè)，注冊資本10萬美元的4戶企業(yè)也均集中在第三產業(yè)，新設第三產業(yè)的平均注冊資本為萬美元，外方認繳為萬美元（第二產業(yè)的平均注冊資本為萬美元，外方認繳為萬美元）。新設第三產業(yè)法人平均注冊資本為第二產業(yè)的，外方認繳為第二產業(yè)的。另外，上半年新登記16戶第三產業(yè)外資法人企業(yè)中，注冊資本在50萬美元以下的有7家，占新登記第三產業(yè)外資企業(yè)法人總數(shù)的。中小型第三產業(yè)外資企業(yè)占較大比例，從一個側面反映，我市第三產業(yè)外資企業(yè)規(guī)模亟待培育壯大。
（四）原有外資企業(yè)增資、實收資本到位情況良好。上半年我市有21家外資企業(yè)辦理了增資手續(xù)，共增注冊資本萬美元，達上半年新設外資投資法人企業(yè)注冊資本的33%。上半年實收資本到位億美元。此外，我市上半年有12家外商投資企業(yè)辦理了減資手續(xù)，共減少注冊資本億美元。
此次走訪調查的1035戶外資企業(yè)，涉及電子、機械制造、紡織、食品、房地產、金融、服務外包、物流等行業(yè)。調查顯示：884家外資企業(yè)正常經營，約占調查總額的85%；12家外資企業(yè)打算關閉，約占調查總額的1%；受金融危機影響的外資企業(yè)有887家，約占調查總額的85%；希望政府支持發(fā)展并提供幫扶的有649家，約占調查總額的63%。企業(yè)反映的問題主要體現(xiàn)在以下五個方面：
（一）受金融危機影響，出口型企業(yè)訂單大幅減少。一是客戶減少，訂單下降。出口企業(yè)由于擔心“前接后虧”，特別擔心對方公司破產，接單非常慎重，不敢接大單、長單，更不敢接新客戶單。二是企業(yè)出口效益降低。去年上半年受國際國內市場影響，原材料價格普遍上漲，目前大多數(shù)企業(yè)去年上半年高價進的原材料還未消化完，高進低出的格局使許多企業(yè)逼近盈虧平衡點，游走在“保市場”甚至是“保生存”的邊緣。
（二）流動資金緊張，銀行貸款困難。一是由于前期國家實行了適度從緊的貨幣政策，企業(yè)從銀行貸款存在一定困難。二是因企業(yè)性質及商業(yè)習慣，部分外資企業(yè)會借助母公司的信用支持從國內外資銀行得到金融信貸支持。但因國家對外債指標的總量控制導致外資銀行的外匯資金來源受限，同時國際金融危機的影響也波及到國內的銀行間人民幣資金拆借市場，進一步影響了外資銀行特別是中小規(guī)模企業(yè)的融資發(fā)展。
（三）企業(yè)經營成本上升，利潤下降。由于前期人民幣持續(xù)升值、勞動力成本上升、基礎原材料異常波動、出口退稅率下調等因素，給外資企業(yè)特別是紡織服裝、鞋類等勞動密集型企業(yè)帶來經營壓力。國家已對上述問題進行了相關調整，給企業(yè)經營減輕了負擔，效果正在逐步顯現(xiàn)。但由于金融危機等諸多因素仍然存在，部分企業(yè)今年利潤下滑不可避免。
（四）開工不足，造成企業(yè)勞動力隊伍不穩(wěn)定。一方面由于訂單減少，企業(yè)關停部分生產線，為降低經營成本不得不考慮采取裁員等措施。祝塘鎮(zhèn)的小部分的外企反映：由于國外市場受挫，銷售收入減少近四成，明年有可能裁員。另一方面技術熟練工人因待遇等原因辭職，造成企業(yè)技術骨干流失，職工隊伍不穩(wěn)定，使企業(yè)處于兩難的境地。
擴張程度。很多外企銷售總額嚴重下滑，延緩增資甚至減資。調查顯示，金融危機已經給我市外資企業(yè)產生了一定的影響。企業(yè)正在通過開發(fā)新產品、出口轉內銷、發(fā)展新興市場、內部挖潛等方式自救，消化金融危機對企業(yè)造成的不利影響。同時，國家已陸續(xù)推出多項財政貨幣政策，我市也出臺了多項扶持政策，給企業(yè)未來發(fā)展帶來信心。
在調查中，企業(yè)對政府部門如何推動外資企業(yè)發(fā)展，提出的建議主要集中五個方面：一是繼續(xù)提高出口退稅率，擴大退稅范圍，加快退稅速度，以減輕企業(yè)流動資金壓力；二是出臺更加具體、直接的優(yōu)惠政策，緩解企業(yè)經營的實際困難；三是放寬信貸政策，降低融資門檻，加強對企業(yè)的融資支持；四是簡化通關手續(xù)，提升進出口貨物效率；五是根據(jù)當前形勢制定更加符合實際的勞動規(guī)定，幫助企業(yè)降低勞動力成本。
目前，我局結合工商行政管理職能，已針對調研中掌握的情況和外資企業(yè)提出的建議，著手研究扶持外資企業(yè)應對危機的對策和措施，以幫助我市外資企業(yè)克服金融危機的影響，為下一步的工作奠定良好基礎。
酒店經營分析報告篇十
20xx年以來，各級黨委、政府認真貫徹落實中央1號文件精神，緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收、提質增效、創(chuàng)新驅動”的總要求，強化科技興農，大力轉變農業(yè)發(fā)展方式，夯實農業(yè)基礎地位，深入實施“富民升位”農村小康工程，農村經濟社會全面發(fā)展,全市農村經濟保持平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢。
全市上半年現(xiàn)價農業(yè)總產值（預計）57.3億元，比去年同期增長0.7%。其中：種植業(yè)17.7億元，增長4.2%；林業(yè)1.9億元，增長2.7%；畜牧業(yè)26.9億元，減少4.5%；漁業(yè)8.6億元，增8.6%；服務業(yè)2.2億元，增長7.7%。
由于去年遭受多年不遇的嚴重旱災，給我市今年的備耕春耕生產造成了一定困難，為做好今年全市備耕春耕生產工作，各級政府高度重視，在“早”字上下工夫，做到早發(fā)動、早準備、早動手、早落實、早到位，早播種。年初就成立多個調研組深入金融機構、農戶和涉農企業(yè)，了解春耕備耕準備情況和今年資金需求狀況，并在第一時間召開涉農金融機構座談會，要求金融機構優(yōu)先保證春耕備耕資金需求，增加信貸額度和資金投放，今年金融機構投入春耕備耕資金7.7億元，比去年增17.0%。全市安排農業(yè)綜合直補1.4億，良種補貼2000多萬，省下達1400萬元農機購置補貼資金提前一個月下擺。
建昌縣地區(qū)特殊地理位置，個別地區(qū)依據(jù)氣候條件3月末就進行了干埋播種，部分地區(qū)清明前后也都進行了播種，4月11-12日全市普降透雨，透雨后的4—5天全市進入了春播高潮，由于今春備耕春耕措施得利，全市春耕生產進展順利，4月底全市大田作物已基本播種完畢，由于雨水調和，溫度適宜全市莊稼普遍長勢良好。
今年全市農作物總播種面積18.7萬公頃，比去年減少0.9%。其中谷物16.9萬公頃，比去年減少0.4%、稻谷0.4萬公頃，比去年減少39.7%、玉米16.1萬公頃，比去年減少增長1.2%、豆類0.7萬公頃，比去年減少10.6%。經濟作物播種面積5.7萬公頃，比去年增長4.3%、其中油料2.8萬公頃，比去年增長10.9%、花生2.7萬公頃，比去年增長11.1%、蔬菜及食用菌2.7萬公頃，比去年減少0.6%。今年夏糧獲得好收成，全市夏糧播種面積1.0萬公頃，產量0.7萬噸。
年初以來，我市全力推進國家森林城市創(chuàng)建工作，扎實開展城市森林、森林村莊、綠色廊道、青山工程和防護林體系建設等“五大綠化工程”建設，目前建設綠化示范村53個，完成荒山造林綠化22.8萬畝。綠色廊道工程建設方面，在鞏固保護現(xiàn)有道路和水系綠化成果的同時，積極挖掘綠化潛力，通過新植、補植、改造等措施，打造一路一景、一岸一景的綠化模式，并加快對高速公路、國省道、鐵路等交通干線的綠化美化，取得較好綠化效果，新增道路綠化里程123.4公里。
生態(tài)旅游項目發(fā)展步伐加快，xx、xx、xx、xx等森林氧吧游、xx周邊生態(tài)游已啟動，xx龍興國家濕地公園、xx島菩提園等生態(tài)旅游工程建設已開工建設。
搞好生態(tài)林業(yè)建設的同時，大力推動民生林業(yè)發(fā)展，積極發(fā)展經濟林，今春共完成經濟林建設面積26.7萬畝，建成高標準重點示范基地64個，面積3.5萬畝，栽植總量比去年增加11萬畝。
年初至四月份生豬生產一直低迷，養(yǎng)殖戶一直處于虧損及微利狀態(tài)，進入四月中下旬生豬價格逐步回升，特別進入7月中旬價格快速走高，目前生豬平均價格達16.0——18.0元/公斤，比一季度增長增長30.0%，生豬價格快速走高的根本原因是前期市場的持續(xù)低迷，前期持續(xù)低迷，導致存出欄大幅減少，二季度末全市生豬存出欄,分別是xx和135.1萬頭，比去年同期分別下降16.8%和12.0%，環(huán)比下降2.2%和31.0%。預測受豬生長周期影響，一段時間內生豬價格仍將緩慢攀升，存欄將逐步增加。
年初以來肉禽生產較為正常，存出欄較為平穩(wěn)。蛋禽生產呈下降趨勢，目前市場雞蛋價格下滑到7.0-7.6元/公斤，比一季度下降10.0%左右，蛋禽生產進入虧損或微利狀態(tài)，二季度末全市家禽存欄1938.6萬只，比去年同期下降2.4%，環(huán)比增長6.7%、出欄2512.9萬只，比去年同期增長2.7%，環(huán)比下降13.0%。預測一段時間內肉禽生產平穩(wěn)運行，蛋禽生產呈平穩(wěn)緩慢攀升。
全市上半年水產品總產量20.3萬噸，比上年同期增長2.5%；其中海洋捕撈4.3萬噸，增長2.3%；海水養(yǎng)殖15.3萬噸，增長3.4%：淡水0.8萬噸，與上年基本持平。
“春投一袋苗，秋收萬斤魚”多年的實踐證明，海洋漁業(yè)資源增殖放流是利國利民、功在當代、利在千秋的好事，漁業(yè)資源增殖放流是目前恢復水生生物資源量的重要和有效手段。近些年來，市海洋與漁業(yè)局在省海洋與漁業(yè)廳和市財政局的大力支持下，連續(xù)實施海洋漁業(yè)資源增殖放流，取得了顯著的經濟效益和社會效益，5月23日，我市一年一度的海洋漁業(yè)資源增殖放流正式拉開帷幕,截止6月6日，我市圓滿完成中國對蝦增殖放流工作，共計投放中國對蝦2.1億尾。
20xx年我市海洋漁業(yè)資源增殖放流計劃投資700萬元，增殖放流中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、褐牙鲆、梭魚、沙蠶、大竹蟶等7個品種，預計于7月底完成所有品種的增殖放流。
當前我市農村經濟發(fā)展勢頭良好，但進入7月份以來，我市沒有較大降雨，部分地區(qū)特別是西北部山區(qū)旱情已經顯現(xiàn)，現(xiàn)在正是大田作物授粉抽穗關鍵時期，現(xiàn)在雖然是局部的旱情，但應引起各級政府高度重視，抗災防災一刻也不能放松。生豬及禽蛋生產的大幅波動，再一次提醒各級政府部門，一定要不斷加快和拓寬農產品供求信息渠道建設，加強信息對農戶生產的引導能力，最大限度預防谷賤傷農的發(fā)生。
半年財務分析報告范文
財務經營分析報告
半年財務分析報告
上半年財務分析報告范文
公司上半年財務分析報告范文
公司經營狀況財務分析報告
半年度財務分析報告
上半年財務分析報告
上半年財務分析報告
半年度財務分析報告
酒店經營分析報告篇十一
比率、現(xiàn)金流動負債比率、運動比率。財務分項分析，（包括盈利能力、成長性分析、現(xiàn)金流量分析、償債能力分析、經營效率分析、經營協(xié)調性分析。）
2、收入分析
（1）酒店整體收入分析（與預算、與上個月、去年同期對比完成比例
（2）客房收入分析（附表）及說明
要分各市場、與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、平均房價、后附說明
（3）餐飲收入分析
宴會（與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、用餐人數(shù)、人均消費）、中餐、西餐、大堂吧、自助餐（同上）
（4）其他消費
部門總收入分析（附表）及說明
（5）預付款明細
（6）酒店收入比例圖、每日收入圖
（7）收入分項分析
（8）客人押金及余款明細
3、成本分析
（1）酒店總成本分析表
a、中餐廳：食品、飲品、香煙、雜點，其他內容同總成本
b、大堂吧，同上
c、西餐廳，同上
d、宴會，同上
（2）餐飲成本經營數(shù)據(jù)，菜品、酒水、香煙種類數(shù)量分析
（3）餐飲成本分析（不同菜的種類分析，銷售排行榜）
（4）小酒吧成本，同中餐
（5）小酒吧分析
（6）員工食堂總成本
上期盤存、本月直購、本月盤存、抵扣外來單位、實際成本、早中晚夜宵的餐飲人數(shù)及成本
（7）員工餐廳成本分析
4、費用分析
（1）經營費用總計
（4）待攤費用
（5）預提費用
（6）其他經營費用，同上
5、概述及利潤分析
6、酒店庫存物資分析
總庫存增減分析
各倉庫增減分析
庫存同期分析
7、應收賬款分析
包括帳齡、擔保、信用賬、預收款、超信用
8、應付款分析
包括帳齡、分類、本期支付
9、采購分析、各部門分析、價格分析、價格差異
10、折扣減免分析
包括酒店贈送、客人減免分析、折扣等分析
11、消費卡明細及分析
11、存在的問題
12、整改意見
附財務報表：
（1）資產負債表
（2）利潤表
（3）利潤分配表
（4）現(xiàn)金流量表
（5）現(xiàn)金流量附表
（6）營業(yè)收入明細表
（7）營業(yè)費用明細表
（8）管理費用明細表
（9）管理費用補充表
（10）財務費用明細表
（11）營業(yè)外收支明細表
（12）應繳各種稅金明細表
（13）gop指標表
（14）應收帳帳齡分析
（15）應付帳帳齡分析
（16）個人所得稅繳納表
（17）各部門損益表
（18）總損益表
（19）酒店庫存報表
（20）每月?lián)p益分析報告
（21）每月信貸分析報告
（22）每月資金計劃
（23）每月采購計劃
（24）每月物資盤點報告
（25）每月質量分析報告
（26）每月能源分析報告
（27）每月人事分析報告
（28）每月銷售分析報告
（29）酒店檢修、安全突發(fā)事件
（30）酒店經營管理月報
包括經營情況、客源的分析、重要客戶分析、餐飲宴會銷售比例分析、競爭對手比較、客房出租率、平均房價、客房收入、餐飲收入成本率、對比分析、年度累計、本月經營情況分析、下月工作重點、賓客滿意度、賓客意見和建議、月度銷售部業(yè)績明細、競爭對手及酒店主要活動、下月本酒店主要行動計劃、次季度經營預測。
酒店經營分析報告篇十二
即將過去，我們將迎來嶄新的，時光飛逝，酒店已快進入開業(yè)后的第三個年頭。隨著南沙經濟的不斷發(fā)展，南沙公司的經營業(yè)績不斷上升，人流量的不斷增加，酒店的營業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高。經過一年的酒店工作，我來總結一下在酒店在經營管理方面的情況。
1、酒店營收情況分析：
酒店各部門的經營指標是：總營業(yè)額650萬，其中餐飲部195萬，盈虧指標-25萬，客房部340萬，盈利指標220萬，康體部67萬，盈利指標17萬，其他收入50萬，后勤管理費用為162萬?？傮w盈虧目標是收支平衡。
截止11月30日，在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下，我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業(yè)指標650萬，完成盈虧平衡的目標，并且盈利約為40萬元左右。但是根據(jù)酒店營收表可以看出，客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業(yè)額指標和盈虧指標，但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉型等一些原因未能完成指標。
2、酒店內外部銷售
2.1對外銷售
對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成，我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業(yè)主、上門散客七大類，營銷部根據(jù)每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業(yè)的第二年，在酒店行業(yè)中稱為次新店，客源積累開始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對比較穩(wěn)定的商務客源、公司會議團體和旅游團體，從1月試營業(yè)開始，截止到今年年底，與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司；區(qū)政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議；國內五大中介（攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580）關于酒店的訂房服務也全部開通，并且嘗試與國外中介（雅高達）合作，拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶；團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位，另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力，集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
2.2對內銷售
對內銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成，對內銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法，即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間，餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經過一年多的培訓，前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧，從高價格到低價格，從豪華房到普通標單，力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人；餐廳2月開始由西餐向中餐轉型，餐廳服務員在餐飲部經理和廚房師傅的培訓下，已熟練掌握中餐的基本工作流程，每位員工逐步進入中餐的工作環(huán)境中。
3、內部管理
3.1會議制度和培訓制度逐步完善
酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展，使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達，各部門做好協(xié)調工作，所以會議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在，酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度，確保在較短的時間內溝通和解決一周內各部門出現(xiàn)的問題和需要協(xié)調的事項，并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據(jù)自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議，培訓會議除對員工進行培訓，還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內容傳達給員工，讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。
3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表
酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務水平的衡量標準之一，它既體現(xiàn)員工對工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對客人的禮貌、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內部管理中最強調的一點，一個員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無論他有多么高的學歷，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個合格的酒店人。在中，我根據(jù)每個部門的特點，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt，分別對各個部門人員，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓，現(xiàn)在酒店人員整體素質有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝，主動與同事和客人打招呼。
3.3文件管理和酒店物資管理
今年年中，經過越秀集團組織的文檔管理培訓，我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內部管理的重要性。在培訓之后，我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結合我們酒店的實際情況進行改革，每個部門根據(jù)自己工作的內容和流程制定相應的文件夾，對文件夾進行編號，各部門基本幾個文件夾必須制定，例如：每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產盤點表和易耗品盤點表尤為重要，本是開業(yè)以來的第二年，酒店物品的補充、流失、報損、調撥的數(shù)量都非常多，很容易造成酒店資產的流失，所以針對物資管理實行每月盤點，責任到崗到人，這個舉措起到了維護酒店資產的重要作用。
3.4人員配置和薪資制度逐步完善
人員是酒店營業(yè)的基礎，對人員進行合理編制，調動起員工最大的能動性是酒店經營效率最大化的保證，經過1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點制定出較為完善的一套人事制度，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人，相比去年最多63人有所增加，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包，今年由客房部管理，增加3人，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理，增加3名員工。在酒店營業(yè)額大幅增漲的同時，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時，各部門負責人也能積極配合，例如，餐飲部經理根據(jù)酒店的實際情況，統(tǒng)一安排人手，將洗碗阿姨和地喱相結合；客房部在入住房間數(shù)比較多的時候，靈活調配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生；前臺接待只有6人，根據(jù)每天工作的經驗，安排人員上兩頭班，在較忙的時間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本，為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現(xiàn)盈利的同時，行政部根據(jù)年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵，以獎金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情，讓員工和管理層擁有主人翁的意識，時刻把酒店當成家一樣，努力為酒店做出業(yè)績。
3.5成本控制
酒店成本主要是由三大部分組成--人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經提到；能耗成本在酒店經營中主要是以水、電、氣三個方面為主，客房是酒店營業(yè)的主要支柱，水、電的用量也是最大的，控制好客房的水、電用量，是能耗成本控制的關鍵，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開空調做房，查房時第一時間檢查空調是否關閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開空調，如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調，客房員工做房時可將空調調至26度，樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產品，這一系列的改革幫助酒店半年時間內在易耗品成本控制方面節(jié)約超過5萬元，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
3.6內部溝通與團結
內部溝通和團結主要是主管級以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn)，酒店內部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開始，以季度為單位召開員工大會，在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內容的匯報，員工生日會，優(yōu)秀員工的評選，酒店安全培訓等，在經過內部討論和總結，在，酒店總結出我們特有的服務理念和核心價值觀，我們的服務理念是：全方位的服務；主動式的服務；讓每個人（客人、同事等）感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是：客人利益永遠第一；處理事情公正合理透明，尊重、關愛、培養(yǎng)員工，逼你成才；過程和結果一樣重要，簡化流程，降低成本，勇于創(chuàng)新，追求效率、創(chuàng)造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀，把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團隊。
4、賓客滿意度
賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對客服務的質量。酒店應客人需求，增加大功率的無線網絡來增強網絡信號，從8月開始配置了25臺冰箱，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數(shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國內五大中介中的同程網上滿意度是98%，藝龍95%，攜程是4分（滿分是5分），由于114號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定，所以其網站上沒有客戶滿意度的調查。綜上可以看出，在酒店開業(yè)不到2年的時間內，經過改革和創(chuàng)新，我們的管理和服務是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認同的，這也是我們今后按照本的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。
5、本酒店工作的不足之處
5.1營銷部
5.1.1銷售
本的營業(yè)指標從年初到7月的經營業(yè)績來看，完成任務相當艱巨，因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主，都是以經過公司領導、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主，并且淡旺季情況相當明顯，旺季主要以旅行社客源為主，但是8月開始出現(xiàn)了轉折點，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務客源轉移到我們酒店，造成酒店經營業(yè)績出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開房率從4成突然提高到8成左右。這個現(xiàn)象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠，營銷能力較弱，在祈福酒店停業(yè)之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。
5.1.2商場
由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室，所以經常會與客人接觸，但是商場人員的溝通和表達能力欠缺，直接會造成客人對酒店的不良印象，影響酒店的形象。
5.1.3前廳
前廳部經過人員精簡后包括經理、領班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內部銷售方面，缺乏系統(tǒng)性的標準化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。
5.2行政部
5.2.1行政、人事
行政和人事的工作是由行政部副經理謝朝暉和王斌負責，從開業(yè)至今，雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革，但是酒店內部的規(guī)章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營業(yè)情況進一步改進和健全。
5.2.2工程
酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時至少有一位電工在酒店內值班，在出現(xiàn)應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決，但是大型機器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設備管理員。其次，工程人員經常要在住客的房間維修，對客服務的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進一步加強。
5.2.3保安
酒店現(xiàn)有保安員2名，都是夜晚值班，由于保安年齡就比較大，親自處理應急事件的能力較弱，這就要求保安要提高他們如何去發(fā)現(xiàn)問題和報告問題的能力，這方面行政部經理在新的一年中加強這方面的培訓。其次，本夜晚抽查時多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺的問題，并且給予警告和處罰，希望行政部加強培訓，杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象。本的安全生產工作也得到了公司和領導的表揚，未出現(xiàn)特大安全生產事故，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產的警惕性。
5.2.4員工餐廳
經過年初的改革，員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來，主要以粵菜為主，這既保證了餐廳的對客服務質量，也較好的控制了員工福食的成本，員工福食相比去年有了明顯的改進，員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。
5.3客房部（客房、pa）
5.3.1客房
客房服務員的做房質量在本得到了領導和客人的認可，但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強，主要體現(xiàn)在溝通問題上。其次，對客服務質量還有待提高，在抽查時經常發(fā)現(xiàn)服務員與客人遇到時不打招呼，見到其他部門同事不打招呼。再次，客房部的資產占酒店的80%，資產的管理尤為重要，固定資產和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標，所以在資產管理的制度上還要進一步健全和改進。
5.3.2pa
pa即負責公共區(qū)域衛(wèi)生的服務員，并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始，幾乎三分之二的時間都要抽調pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生，但其獨立做房的質量還不能夠與一般客房服務員相比，而且公共區(qū)域技術性工作，例如大堂大理石晶面處理，地面拋光等還不夠專業(yè)，需要進一步加強培訓和學習。
5.4餐飲部
5.4.1餐廳樓面
在經過年初餐廳由西餐向中餐轉型，樓面的學習任務非常艱巨，也需要非常大的適應能力，在轉型的過程中，出現(xiàn)過人員的不穩(wěn)定，有段時間流動性很大，并且在與其他部門的溝通協(xié)調中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象，以廚房尤為突出，但是經過磨合和適應，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面，樓面對水果和飲料的損耗量非常大；在銷售方面的主觀能動性較差，沒有積極提出促進餐廳營業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。
5.4.2廚房
廚房在本的成本控制中做出了巨大貢獻，一直保持毛利都在五成以上，出品質量也得到了很多客戶和領導的贊賞，但是廚房的考核指標沒有與營業(yè)額掛鉤，由于價格原因，導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計是不科學的，因為早餐是酒店的配套服務，在酒店行業(yè)中，房費中含早餐的價格賺錢不是目的，讓客人對酒店的滿意才是最重要的，一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經算是很不錯的成績了。
5.5康體部
康體部在本負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務，由于員工的分散性，培訓幾乎沒有開展過，雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習，但是康體部人員的基本素質，如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會議接待中有損酒店的形象，管理者的責任是不可推卸的。
5.6財務部
財務部的主要職能是監(jiān)督和服務，在監(jiān)督上出現(xiàn)過一些問題，倉管員直接兼顧采購的職責，制定的每月詢價制度沒有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個部門去詢價，造成詢價中的一些片面性；個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報，也不帶手機，嚴重影響酒店各部門的正常工作；在服務與其他部門的職能上有所欠缺，主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業(yè)，在處理酒店財務工作上欠缺經驗，而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作，降低了工作效率。
出現(xiàn)問題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好。
通過以上總結，回顧的全年工作，可謂得失兼具，作為酒店的營運總監(jiān)，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強，我們相信，在公司領導的正確決策下，我們全體員工上下一心，積極進取，團結務實，開拓創(chuàng)新，不斷努力，一定會創(chuàng)造出酒店的又有一個輝煌！
酒店經營分析報告篇十三
一、企業(yè)經營管理人才隊伍建設現(xiàn)狀分析：
近幾年來，全縣工業(yè)經濟呈快速增長態(tài)勢，隨著認真落實“開放興縣、工業(yè)立縣、惠民強縣”三大主體戰(zhàn)略和五項重點工作，實現(xiàn)了民營經濟穩(wěn)步發(fā)展，全縣企業(yè)經營管理人才隊伍也在逐步發(fā)展和壯大，涌現(xiàn)出了一些優(yōu)秀企業(yè)和一批優(yōu)秀企業(yè)家群體?？傮w來看，目前全縣中小企業(yè)經營管理人才隊伍的建設工作，已經初步具有以下幾個特點：一是企業(yè)經營管理者的信心明顯增強。二是企業(yè)經營管理人才的引進培養(yǎng)工作得到加強。三是企業(yè)家的政治社會地位不斷提高，政府和社會對企業(yè)家的扶持力度加大。四是企業(yè)家成長創(chuàng)業(yè)的環(huán)境不斷改善。主要做法有：
1、統(tǒng)一思想認識，把握人才工作方向。
自黨中央提出四個尊重方針和黨管人才原則以來，縣委、縣政府把人才工作擺到了重要的戰(zhàn)略位置，在企業(yè)人才隊伍建設上努力實現(xiàn)二個轉變：一是變人才工作是企業(yè)之事為縣委、政府與企業(yè)的共同之事。實現(xiàn)了思想上的再解放、認識上的再深化，牢固樹立起與時俱進、開明開放的科學人才觀，形成了人才支撐發(fā)展、發(fā)展孕育人才、人才素質決定發(fā)展水平、人才優(yōu)勢贏得競爭優(yōu)勢的共識，確立了抓人才就是抓發(fā)展的新理念。二是變縣委、政府的一般號召為真抓實干。充分發(fā)揮縣委、政府總攬全局、協(xié)調各方的能力和優(yōu)勢，從實際出發(fā)，努力整合社會各方力量，積極調動一切有利因素，使人才工作在效率和質量上有了新的提高。
2、制定優(yōu)惠政策，激勵企業(yè)人才創(chuàng)業(yè)。
實現(xiàn)全縣經濟新跨越，主體是企業(yè)，關鍵是人才，而企業(yè)經營管理人才隊伍在人才強企戰(zhàn)略中居首要位置。為此，縣委、縣政府不斷加強企業(yè)人才工作，在人才政策、機制上和服務層面做了一些有益的探索和創(chuàng)新，對企業(yè)人才的引進、培養(yǎng)和使用做了一些規(guī)定。同時還鼓勵引導機關事業(yè)單位專業(yè)技術人員和管理人員到企業(yè)建功立業(yè)，也可以利用業(yè)余時間為企業(yè)提供服務，以科研成果、技術專利、知識產權等生產要素參與收益分配等。
3、建立交流平臺，搭建人才服務橋梁。
“黨管人才”要求我們變管理人才為服務人才，為此，我們積極轉變觀念，努力為人才解決工作、學習、生活上的實際困難，架起縣委、政府與企業(yè)人才之間對話的橋梁，建立健全企業(yè)人才之間相互交流、研討和溝通的平臺。一是建立縣領導包聯(lián)重點企業(yè)制度。定期到所聯(lián)系企業(yè)調研或聽取工作匯報，協(xié)助企業(yè)加強生產經營管理，提高企業(yè)整體素質，幫助制定企業(yè)的生產經營戰(zhàn)略和發(fā)展計劃，為企業(yè)排憂解難等。二是利用縣企業(yè)局公開招聘等形式，以拓展人才的宣傳、信息空間，給用人單位和應聘者提供交流與合作的機會，并做好中介服務工作。
4、加強學習培養(yǎng)，提高企業(yè)人才素質。
不斷加大了對現(xiàn)有企業(yè)經營管理人才的培養(yǎng)力度?？h企業(yè)局出臺了培訓方案，一是參加各類學習培訓。縣企業(yè)局組織部分人員參加全縣中小企業(yè)質量管理培訓班，企業(yè)安全技術規(guī)范培訓班等。二是開辦進企講法活動，邀請資深專家和教授來富進行學術講座，使他們接受經濟、法律和企業(yè)管理等方面的知識。同時各企業(yè)也加強了對本單位人才的各類培訓，有的企業(yè)積極組建培訓制度、成立企業(yè)學校，以“效果月”、“學習周”為載體開展讀書活動，以進一步提高人才各方面的素質。
二、企業(yè)經營管理人才隊伍存在的.主要問題：
企業(yè)經營管理人才隊伍在總量、結構和素質上雖也有了一些改善。但是，在實施經濟強縣和項目帶動戰(zhàn)略的大背景下，我縣的企業(yè)經營管理人才還不能完全適應經濟快速發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在：
1、人才總量偏小，整體素質較低。
在被調查的500萬產值以上的企業(yè)中，其中大專學歷以上的還不到xx年人才需求的情況來看，一些企業(yè)對人才的需求已經有了較強的意識，且逐漸強烈。從調研情況看，在學歷層次上的需求主要以大專、本科為主，專業(yè)需求主要集中在企業(yè)管理、產品開發(fā)與設計等方面。而近幾年來，企業(yè)對人才的需求基本依靠原有的人員，人才引進和再培養(yǎng)較少。
三、企業(yè)經營管理人才隊伍建設的對策與建議：
當前，我縣企業(yè)人才工作面臨行政區(qū)域競爭、綜合經濟實力的競爭，以及政策優(yōu)勢的競爭，要在競爭中崛起，在競爭中取得優(yōu)勢，影響其發(fā)展的外因與內因必須相互促進，相互協(xié)調，也就是說，政府和企業(yè)都必須充分發(fā)揮各自的職能作用，承擔起各自的義務和責任，并有積極的行動。
從政府層面看：
1、加強對企業(yè)經營管理人才隊伍建設的領導。
要深刻認識到人才資源是最寶貴的資源、人才意識是領導干部的第一意識，深化對人才含義的理解，樹立全面科學的人才觀，堅持以品德、知識、能力和業(yè)績作為衡量人才的主要標準，努力提高人才各種福利待遇，出臺一些更加靈活優(yōu)惠的人才政策，在福利、待遇、精神獎勵等方面作出明確的規(guī)定來吸引人才。
2、促進企業(yè)經營管理人才隊伍健康的發(fā)展。
不斷提高服務水平，構建良好環(huán)境，為人才的發(fā)展奠定良好基礎。建立企業(yè)經營管理人才中介服務機構，為企業(yè)人才交流溝通和協(xié)調提供平臺。加快人才管理信息化建設步伐，大力發(fā)展網上人才交流業(yè)務，促進人才合理流動，要分門別類建立企業(yè)人才信息庫和專家信息庫，幫助他們與國內外重點院校建立鏈接。
3、加強企業(yè)經營管理人才隊伍建設。
政府各部門，特別是人才人事工作相關部門，在新形勢下，應積極發(fā)揮自身職能作用，將開發(fā)企業(yè)人才資源作為人才人事工作為經濟建設服務的重點和突破口，指導企業(yè)健全人才工作機制，幫助企業(yè)做好引才、育才、用才三方面工作，以取得企業(yè)人才工作更大的成效。
從企業(yè)層面看：
1、轉變思想觀念，提高企業(yè)人才動力。
企業(yè)經營者要解放思想，樹立“人才就是財富，人才就是效益，人才就是競爭力，人才就是發(fā)展后勁”的觀念，不拘一格選人才，并盡最大可能給人才創(chuàng)造活動的余地和創(chuàng)業(yè)的空間，讓人才感受到自己在企業(yè)里有地位、有機會，更有前途。
2、建設企業(yè)文化，優(yōu)化企業(yè)人才環(huán)境。
企業(yè)因工資待遇高且靈活可以吸引一批管理人才，但人的社會性決定人的需要具有層次性，當生存問題解決后，人才便有了更高層次的需要：被尊重的需要，實現(xiàn)自身價值的需要，并希望擁有一個和諧的人際關系和工作環(huán)境。這就要求企業(yè)面對人才競爭中的劣勢，著力塑造企業(yè)文化，通過完善企業(yè)文化，改善企業(yè)形象，完成企業(yè)制度、企業(yè)管理從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡，提高人才的地位，改善人才工作和生活環(huán)境。
3、加強學習培養(yǎng)，提高現(xiàn)有人才素質。
企業(yè)要加大對人才的培養(yǎng)和投入，組織開展建設學習型企業(yè)，爭做學習型人才的活動，切實加強對各類人才的繼續(xù)教育。有條件的企業(yè)可以建立人才資源開發(fā)管理機構，與國內名校合作建立自己的培訓學院，把人才資源當作人才資本來開發(fā)經營，從經營意識和戰(zhàn)略眼光來看待人才培養(yǎng)。把人才教育培訓計劃納入本單位的發(fā)展計劃，完善人才教育培訓體系，建立企業(yè)培訓經費的保障制度，按年銷售比例投入企業(yè)培訓。實施“服務期制”，企業(yè)與培養(yǎng)對象簽訂培養(yǎng)合同協(xié)議，明確規(guī)定企業(yè)培養(yǎng)好人才后，要有若干年服務期，從而使企業(yè)在投入上有了真正動力。
4、完善工作機制，提高經營管理能力。
一是建立全新的人才選拔、使用機制。對一個企業(yè)而言，人才特別是經營管理人才對企業(yè)起著決定作用，在市場經濟體制下，企業(yè)應當探索建立一個適應現(xiàn)代企業(yè)制度要求的選人用人新機制，沖破家族式管理模式，采取面向社會公開招聘、企業(yè)內部民主選舉、競爭上崗和直接聘任（委任）的方式，多渠道選拔高素質企業(yè)經營管理者。二是建立科學的人才引進、流動機制。針對我縣引才引智渠道不暢、信息不靈、機制不活等問題，企業(yè)要積極采用各種手段，樹立起“不求所有，但求所用”的人才理念，通過兼職、長期任職、短期服務、咨詢顧問多種形式聘請一些高層次經營管理人才，聯(lián)合大專院校、科研院所的科技人員兼職創(chuàng)辦企業(yè)、兼職從事高新技術的轉化工作。三是建立公正的人才評價、分配機制。要建立和健全公正合理的人才評價機制，構建以經營業(yè)績?yōu)楹诵牡亩嘣峙潴w系，積極探索年薪制、股權制、技術與管理要素人股等多種分配制度和實行技術、知識、管理、信息、資產生產要素參與分配的辦法和途徑，使人才的價值在收入分配上得到充分體現(xiàn)。
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酒店經營分析報告篇十四
——————有限公司經營分析報告
（xx年xx月）
一、xx季度收入情況分析
1、近期業(yè)務收入情況（月度數(shù)據(jù)）
（以上數(shù)據(jù)僅為示例）
（業(yè)務發(fā)展情況分析）5月由于xx-x原因，業(yè)務量激增，到6月回復xx水平。
2、主營業(yè)務各業(yè)務類型收入情況
要求列出占主營業(yè)務收入或主營業(yè)務利潤總額10%以上的各種業(yè)務類型及產品情況：
（以下為示例）
單位：（人民幣）萬元
二、公司業(yè)務生產情況分析
（以廣告公司為例，數(shù)據(jù)僅為示例，不具實際意義）
2、主要指標情況（以股份公司為例） 三大指標： 1）近期趨勢
2）季度指標同比情況
3、客戶情況 主要客戶 拓展客戶
四、公司重要經營事項報告表
五、公司近期面臨困難 1、設備 2、資金 3、人力 4、其他
六、業(yè)務的發(fā)展水平及其增長速度
八、公司主營業(yè)務能力、服務能力及設施規(guī)模等
九、固定資產投資規(guī)模、投資結構分析及重點建設項目
十、預算完成及調整情況
——————有限公司
年 月 日
一、 首先要為分析提供內部資料和外部資料。
(二) 外部資料是從企業(yè)外部獲得的資料，包括行業(yè)數(shù)據(jù)、其他競爭對手的數(shù)據(jù)等。
二、根據(jù)財務報告：按照分析的目的內容分為：財務效益分析、資產運營狀況分析、償債能力狀況分析和發(fā)展能力分析；按照分析的對象不同分為：資產負債表分析、利潤表分析、現(xiàn)金流量表分析。
（一）按照分析的目的內容分析
1、財務效益狀況。即企業(yè)資產的收益能力。資產收益能力是會計信息使用者關心的重要問題，通過對它的分析為投資者、債權人、企業(yè)經營管理者提供決策的依據(jù)。分析指標主要有：凈資產收益率、資本保值增值率、主營業(yè)務利潤率、盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)、成本費用利潤率等。
2、資產營運狀況。是指企業(yè)資產的周轉情況，反映企業(yè)占用經濟資源的利用效率。分析主要指標有：總資產周轉率、流動資產周轉率、存貨周轉率、應收帳款周轉率、不良資產比率等。
3、償債能力狀況。企業(yè)償還短期債務和長期債務的能力強
弱，是企業(yè)經濟實力和財務狀況的重要體現(xiàn)，也是衡量企業(yè)是否穩(wěn)健經營、財務風險大小的重要尺度。分析主要指標有：資產負債率、已獲利息倍數(shù)、現(xiàn)金流動負債比率、速動比率等。
4、發(fā)展能力狀況。發(fā)展能力是關系到企業(yè)的持續(xù)生存問題，也關系到投資者未來收益和債權人長期債權的風險程度。分析企業(yè)發(fā)展能力狀況的指標有：銷售增長率、資本積累率、三年資本平均增長率、三年銷售平均增長率、技術投入比率等。
（二）按照分析的對象不同分析
1、資產負債表分析。主要從資產項目、負債結構、所有者權益結構方面進行分析。資產主要分析項目有：現(xiàn)金比重、應收帳款比重、存貨比重、無形資產比重等。負債結構分析有：短期償債能力分析、長期償債能力分析等。所有者權益結構是分析：各項權益占所有者權益總額的比重，說明投資者投入資本的保值增值情況及所有者的'權益構成。
2、利潤表分析。主要從盈利能力、經營業(yè)績等方面分析。主要分析指標：凈資產收益率、總資產報酬率、主營業(yè)務利潤率、成本費用利潤率、銷售增長率等。
3、現(xiàn)金流量表分析。主要從現(xiàn)金支付能力、資本支出與投資比率、現(xiàn)金流量收益比率等方面進行分析。分析指標主要有：現(xiàn)金比率、流動負債現(xiàn)金比率、債務現(xiàn)金比率、股利現(xiàn)金比率、資本購置率、銷售現(xiàn)金率等。
題 目 企業(yè)經營分析報告
學生姓名 專業(yè)班級 所在組名 職 位
企業(yè)經營分析報告2015
一、本企業(yè)經營概況描述
通過三天的學習，我的erp沙盤模擬終于完成了，雖然只有短短三天的時間，卻讓我們體驗了一個企業(yè)一般的運作過程，取得了許多學問.這是我第一次接觸erp，仿佛我我被帶入了危機四伏的商場之中。我組決定大膽的走產品差異化道路，將產品定位于p3，p2，尤其對p3初始期就大力的開發(fā)，隨后當市場穩(wěn)定后再強占p2市場。
因我們的起始年產品都以p1開始，于是我們就決定在前兩年生產p1的同時開發(fā)p2，并且開發(fā)區(qū)域市場?？紤]到其他企業(yè)可能會對亞州、國內和國際市場及p2產品更有興趣。而我們把目光放在p3產品在國內市場的銷售情況。首先由產品需求量分析表上觀察p3產品在本地市場與區(qū)域市場價格較高，需求較為穩(wěn)定，我們就決定走產品單一化這一條戰(zhàn)略來實現(xiàn)我們企業(yè)的最大利潤。
下面我來概述一下我們“六年來”的經營情況：
首先，我們在開始經營前，對6年的各個市場的4種產品的訂單情況作了一個簡要的分析。制定了我們的經營戰(zhàn)略，在前兩年主要做本地市場的p1產品，因為它的入手容易需求量大，市場價格較高。可以為我們帶來可觀的利潤和流動資金。而在2、3、4年主要轉戰(zhàn)本地和國內的p2市場，在5、6年進入國內p3市場。這些同樣是權衡了市場需求量與市場價格變動。
第一年：我們的戰(zhàn)略是在首年，不求行業(yè)老大，力爭中游。為p2市場的到來做準備。我們在投入6m的廣告后，發(fā)現(xiàn)其他競爭者均投入了比我們多的廣告，只有3個小組投入6m,不幸的是我們被老天開了一個玩笑-拿到了最不好的訂單。這部在我們的計劃內，但是我們馬上制定了對應策略。訂單少，生產產品少，我們就利用生產線空閑的時間對其進行轉產改造，為p2產品做準備。
第二年：由于我們p2生產線的領先優(yōu)勢，并且分析了其他對手的生產線，如果p2有7個產品的訂單，那么只有我們有實力接單。果不其然，我們搶占了p2市場。 第三年，我們已p2穩(wěn)定的訂單，較高的市場價格，扭轉了第一年的敗勢。
我們研發(fā)的p2占領了市場，由于第一年我們的廣告策略很失誤，造成運營情況很不好，所以在充分了解到市場上尚沒有競爭者生產p2，我們就可以僅用1個幣的廣告投放而保證不會失誤。
因為第一年廣告失策，使得資金運轉不開，不能盡可能的拿到多的定單。有了教訓，我們在今年無論如何都要搶占我們垂涎已久的國內p2市場，放開束縛的思想，我們大膽的借款，使得手頭的資金有了活動的余地，于是，我們便大量的進行設備的投入。
第四年，在第3年的經營下，我們盡量提高對市場與生產的預測精確度。困為上一年的p2產品市場較好，加上生產規(guī)模的加大，我們把重點放在p2市場，并停止對p1產品的生產。把全部p1產品庫存量盡量銷售。年末清算后，發(fā)現(xiàn)財務還是處于虧損狀態(tài)，值得安慰的是其虧損日趨降低。
1
對于現(xiàn)金流量管理，我們有兩期短期貸款，及四年長期貸款。短期貸款相對而言利息較高，當時只考慮對于現(xiàn)金流量不夠而進行短期貸款，期待下一年的盈利以償還本金與利息。
第五年，因為iso9000的順利開發(fā)，使得我們能得到有這條件約束的訂單，也證明了之前的決策是正確的。
在拿到大量p2產品訂單后，我們抓緊了對p2產品的生產，采購、生產、銷售等環(huán)節(jié)依次正常運行。并償還了一期的短期貸款與一期的長期貸款。
在訂單優(yōu)勢下，生產積極配合銷售，使得我們在本期有較高的盈利，第一次嘗到了前期投入的回報。繼固定資產上升后，又增加了流動資產。它鞏固了我企業(yè)p2產品在本地市場與區(qū)域市場的地位，也為本企業(yè)的名譽打下了基礎。在一年，其他競爭者破產的情況下我們取得了不錯的利潤。
第六年，由于領先的優(yōu)勢，我們略有保守的廣告投入，使我們的訂單再一次走向低谷。然而我們的應對策略是，既然訂單已經不能更改，能做的只有提高產品線質量，增加固定資產，以減少失誤帶來的損失。所以即使我們的產線沒有生產產品，但是它沒有定下來。我們在有限的范圍內求力所能及的效益。
二、本企業(yè)主要指標完成情況的分析與評價
在6年的模擬經營中，我們最終的所有者權益是30，雖然在6組中屬于較高的水平但是相對去起始年的66我們還是虧損了。
（一） 首先評價一下我們成功之處：
(1)我們在首年，沒有只看見眼前利益，而只放眼未來制定了長遠的發(fā)展戰(zhàn)略。相對于其他競爭者眼熱于p1市場，我們的差異化戰(zhàn)略定在了p2、p3市場上。這幫助我們在后來的經營中扭轉了敗勢。
(2)我們在生產過程中，根據(jù)訂單和生產線的情況作出了合理的對原材料下單，始終沒有積累多余的材料而占用資金。用多少訂多少，而不是看庫存空了就亂定一氣。我們的流動資金緊張，不允許我們浪費資金在無用的庫存上。
(3)我們合理的借貸、貼現(xiàn)等資金操作是我們有了足夠的流動資金與發(fā)展空間。
(4)
（二） 不足之處：
通過分析，發(fā)現(xiàn)我們最大的失敗與不足就是在廣告投入的錯誤估計，在第一年
和第六年浪費了很大一部分生產力。如果在廣告投入定位上能夠做到更高一個水平，相信我們的所有者權益一定會大于66m。
我們在商業(yè)機密的保護，與信息溝通方面的博弈的失敗。也是我們失去了良好
的開局。
三、總結模擬企業(yè)經營的收獲和感想，以及今后努力的方向。
通過學習與實踐，我發(fā)現(xiàn)了企業(yè)經營的不易與挑戰(zhàn)。負債經營，長遠的眼光都是我們要體現(xiàn)做好準備的。在模擬中，我也發(fā)現(xiàn)了競爭的激勵，需求與供應的比例不平衡導致競爭的異常慘烈，正所謂逆水行舟不進則退。
企業(yè)經營需要各職位的相互配合，各職位成員之間的良好溝通是組織發(fā)展的基礎。相互討論、相互學習、相互促進是一個組前進的不竭動力。
在這個競爭激烈的社會里，我們應該通過更刻苦的學習，掌握更多的專業(yè)知識來武裝自己，這樣才能使自己在這個復雜而多變的市場環(huán)境中立于不敗之地。
最后感謝輔導老師在這三天來對我們的幫助與指導。
2015年12月22日
酒店經營分析報告篇十五
目前總的盈虧成本金額是xxxxx元。損耗主要集中在食品xxx類xxx元，非食品個人清潔用品類xxxx元。xxx類主要是xxx的虧損，如xxxx系列、xxxxx系列等，個人清潔用品類主要存在于xxx牙膏、飄柔、潘婷、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到，個人清潔用品類損耗較大，以下羅列出盈虧與損耗產生的具體原因：
1、串碼(收貨、銷售、收銀環(huán)節(jié));
2、單據(jù)管理;
3、盤點錯誤;
4、條碼管理混亂;
5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質、數(shù)量等);
6、偷盜(內盜、外盜);
此外，變質報損、蟲鼠害等因素也會造成損耗。
具體分析如下：
一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當?shù)模?BR> 1、商品條碼錄入錯誤，導致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上，盤點時形成兩個商品一個盤盈，一個盤虧。
2、商品已經退貨給供應商，但是沒有及時登記退貨單，造成系統(tǒng)里面的庫存沒有及時扣除，而貨物已經拉走，形成商品的盤虧。
3、進貨單因為操作失誤，錄入重復，造成盤虧。
解決辦法：這是屬于操作性失誤，只能在平時操作多注意，同時通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯誤發(fā)生：所有進貨單必須有對應的采購訂單，否則不允許直接錄入進貨單，同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外)，限制電腦員修改單價和數(shù)量。
4、內部領用的商品沒有通過pos機銷售的情況下，也沒有在系統(tǒng)里面及時登記報損單，造成盤虧。
解決辦法：(1)對于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼、貨品名稱、規(guī)格);(2)平時超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范，條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的，一定要立即修改正確。
二、屬于盤點過程中操作不當?shù)模?BR> 1、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程，造成漏點、重點，或者不同規(guī)格的商品按照一個商品來盤點。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。
三、屬于偷盜防范不當?shù)模?BR> 1、由于因為商場面積擴大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠，帶來了許多不便而拒絕存包袋，而超市人員卻逐漸減少，導致有許多的視覺死角是工作人員看不到的，故而大大的增加了失竊的可能性。
解決辦法：加強對防盜調施、調備的管理，合理投放合適的設備設施，跟蹤投放執(zhí)行及其效果。(1)公司盡快購回防損袋，建議能將超市兩個出入口改為一個，杜絕減少商品失竊所造成的損失。(2)加大對全員防損、全過程防損的培訓與督導力度：劃分防損責任區(qū)、分配責任商品、明確盤點責任、建立重大盈虧事故的責任追究制，加大對內盜的查處與激勵力度，對破壞分子下手要快、要準、要狠。
2、貨架的整體設計，應充分考慮安全需要，以提高產品的安全，減少盜竊的可能性。
解決辦法：(1)對超市的整體布局，我們必須暢通的視線，不留死角。(2)貨架布局放電成一條直線，盡量避免拐角和凹凸。(3)在中間渠道保持通暢，不能阻礙。
四、根據(jù)盤點目前出現(xiàn)的問題，特建議從以下方面入手進行改進：
1、進行業(yè)務流程重建，規(guī)范優(yōu)化業(yè)務流程，找出不合理和漏洞比較多的關鍵點;
2、平時更要加強員工培訓，并且貫穿于整個工作流程中;
4、對目前的賣場商品重新規(guī)范，主要校驗條碼、品名、價格、標價卡、規(guī)格等是否正確;
5、建立合理的績效考核機制，調動員工積極性，增加員工的歸屬感。