最優(yōu)中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告(案例24篇)

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    在工作環(huán)境中,我們經(jīng)常需要撰寫報(bào)告來(lái)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或團(tuán)隊(duì)成員匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展和成果。在撰寫報(bào)告之前,我們需要進(jìn)行充分的資料搜集和整理,以確保所提供的信息準(zhǔn)確、全面。通過(guò)閱讀這些報(bào)告范文,我們可以對(duì)報(bào)告的撰寫方式和要點(diǎn)有更深入的理解。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
    實(shí)習(xí)部門:西餐事業(yè)部自助餐廳
    實(shí)習(xí)崗位:服務(wù)員
    實(shí)習(xí)所在地:福建廈門
    實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)人:陳艷
    職務(wù):西餐事業(yè)部主管
    實(shí)習(xí)時(shí)間:20××.2.1——20××.6.30
    實(shí)習(xí)目的:大三上學(xué)期結(jié)束后,我選擇了到廈門翔鷺國(guó)際大酒店來(lái)實(shí)習(xí)。一方面是因?yàn)檫@家酒店是五星級(jí)酒店,我認(rèn)為來(lái)這里可以讓我接觸和接受更加專業(yè)的服務(wù)技能培訓(xùn),接觸更多外國(guó)人,能鍛煉我的英語(yǔ)口語(yǔ),同時(shí)我也能夠?yàn)槲业恼撐恼业礁鎸?shí)的資料(我的論文是《淺析中美飲食文化的差異》)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
    一、五臺(tái)山大酒店概況
    五臺(tái)山大酒店是隸屬于忻州市地方稅務(wù)局職教中心的一家現(xiàn)代化的三星級(jí)大酒店,位于忻州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)和城市開發(fā)的黃金地段――忻州市五臺(tái)山北路65號(hào),并與佛教勝地五臺(tái)山、華北名山蘆芽山和頓村溫泉度假村等風(fēng)景名勝毗鄰。酒店建筑面積13895平方米,于元月開業(yè)。為了增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),樹立酒店良好形象,酒店于1月投巨資對(duì)客房、餐飲、會(huì)議室按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大規(guī)模的裝潢改造。酒店現(xiàn)有職工200余名,共設(shè)有6個(gè)部門:餐飲部(包括會(huì)務(wù)中心)、客房部(包括康樂中心)、營(yíng)銷部、辦公室、財(cái)務(wù)部和工程部。主樓10-15層為客房部,附樓一層為餐飲部,三層為多功能廳和會(huì)議室。后院為工程部鍋爐房、洗衣房和餐飲部職工灶。
    全店共有103間客房,其中包括豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、室、豪華單人間、豪華小套間和豪華大套間6種房型。房?jī)?nèi)配有中央空調(diào)、寬帶網(wǎng)、程控電話、音響及閉路電視等現(xiàn)代化設(shè)施。附樓包括裝修各異的大、中、小餐廳,可容納700多人同時(shí)用餐,特聘請(qǐng)星級(jí)酒店廚師主理,供應(yīng)獨(dú)具特色的中西菜點(diǎn)和地方風(fēng)味的美味佳肴。酒店內(nèi)還設(shè)有美容美發(fā)室、保健按摩室、足療室、歌舞廳、咖啡廳、商務(wù)中心等功能齊全的娛樂服務(wù)設(shè)施。是您進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)、舉行會(huì)議、休閑度假的理想場(chǎng)所。
    二、我在五臺(tái)山大酒店的實(shí)習(xí)情況
    在我將近5周的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),共在酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷部的總臺(tái)這三個(gè)部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)。
    1、客房部
    在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在這為期六天的客房部學(xué)習(xí)過(guò)程中,我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
    2、餐飲部
    餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在此我進(jìn)行了3周的學(xué)習(xí)。向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
    3、總臺(tái)
    總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此我進(jìn)行了為期1周的學(xué)習(xí),對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
    三、對(duì)五臺(tái)山大酒店的優(yōu)勢(shì)分析
    1、地理位置優(yōu)越
    優(yōu)越的地理位置是一家酒店經(jīng)營(yíng)成功最基本的前提。全球最大的飯店連鎖集團(tuán)――雅高集團(tuán)就是憑借著成功的酒店選址逐步踏上通往酒店王國(guó)巔峰之路的。五臺(tái)山大酒店位于忻州市內(nèi)黃金地段,是市內(nèi)唯一的一家現(xiàn)代化的三星級(jí)大酒店,擁有著同行業(yè)其他酒店所沒有的優(yōu)勢(shì)。
    2、特色的酒店名稱和良好的口碑
    酒店以蜚聲全國(guó)的佛教圣地五臺(tái)山為名,突出了自身特色,叫響了酒店名聲,方便客人記憶,并且是為忻州市人民所熟知的高級(jí)酒店,在市民心中有著良好的形象和聲譽(yù)。
    3、穩(wěn)定的客源狀況
    酒店與市內(nèi)的行政單位建立了良好的商業(yè)關(guān)系,保障了穩(wěn)定的客源狀況,一年四季都能維持酒店客房較高的入住率。餐廳和會(huì)議也常常爆滿。
    4、現(xiàn)代化的酒店設(shè)施
    酒店裝修豪華、高雅,餐廳有著獨(dú)具異國(guó)風(fēng)情的巴西烤肉廳和獨(dú)特佛教文化特色的中餐包間。客房有著現(xiàn)代化的設(shè)施和獨(dú)具品味的室內(nèi)家具陳設(shè)。為了增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從今天一月份開始又以4星級(jí)酒店為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了裝修改造,使酒店在硬件設(shè)施上成為市內(nèi)最具現(xiàn)代化的龍頭。
    四、酒店存在的問題分析
    1、提升軟件上的服務(wù)能力
    對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。五臺(tái)山大酒店也應(yīng)該跟緊行業(yè)新風(fēng),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和對(duì)老員工的跟蹤培訓(xùn)。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
    2、建設(shè)酒店文化
    酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
    在酒店的任何一個(gè)角落應(yīng)該有彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。而對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    五、sometip
    1、酒店行業(yè)現(xiàn)在流行的一種在稱呼客人時(shí),冠以其姓氏的服務(wù)技巧,這樣會(huì)給客人帶來(lái)驚喜和溫暖如家的感覺。
    2、建立酒店vip(貴賓)客人檔案。
    在總臺(tái)進(jìn)行實(shí)習(xí)時(shí),我就對(duì)總臺(tái)服務(wù)員的記憶力大加贊嘆,總臺(tái)服務(wù)員不僅能夠記住常住客人的體貌特征,更對(duì)其所在單位和證件號(hào)碼都有所印象。這樣不僅能夠提高工作效率,而且能夠使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建議酒店建立一份關(guān)于酒店vip客人的檔案,這樣能夠更好的留住常客,更快捷的為客人服務(wù),提高前臺(tái)服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
    3、建立酒店內(nèi)的小型圖書館
    由于酒店的很多員工都在酒店住宿,并且酒店員工的素質(zhì)普遍不高。建立小型的圖書館能夠豐富酒店員工的生活,提高員工素質(zhì),更可以加強(qiáng)對(duì)員工的管理,減少員工工作時(shí)間聊天和搬弄是非的機(jī)會(huì)。
    4、加強(qiáng)不同部門員工之間的交流
    酒店員工對(duì)其他的部門的狀況了解不夠會(huì)給客人帶來(lái)很多不便,酒店可以在淡季組織員工參觀體會(huì)各個(gè)部門不同的工作,以加強(qiáng)部門之間的交流和協(xié)作。以方便客人、提高工作效率、加強(qiáng)部門之間的團(tuán)結(jié)。
    六、總結(jié)
    在這為期5周的酒店實(shí)習(xí)生活中,我受益匪淺。短短的30多天內(nèi),我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。最后,更加感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
    ——國(guó)家會(huì)議中心大酒店
    轉(zhuǎn)眼間8個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,這八個(gè)月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。所以我選擇了酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
    帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
    前廳部(front office)應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門,也應(yīng)該是飯店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接到,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,front office是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
    實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
    一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
    實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,一直以來(lái)自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識(shí)為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會(huì)更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時(shí)間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識(shí),雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,時(shí)刻以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我時(shí)刻提醒自己要努力做好自己的事,不給別人添麻煩,精彩地過(guò)自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
    隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?下面是小編整理的富麗華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
    作為一名旅游英語(yǔ)專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
    xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
    xx酒店則定位為xx最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
    我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。
    酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。
    比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習(xí)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。
    很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的.客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
    也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。
    對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
    (一)成績(jī)與收獲
    這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
    實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。
    剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無(wú)憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。
    當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
    (二)問題與不足
    整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
    以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xx能夠越來(lái)越好。謝謝!
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
    實(shí)習(xí)單位:佛山珠江大酒店
    實(shí)習(xí)時(shí)間:.28天
    主要內(nèi)容:
    我所參加的實(shí)習(xí)單位是一個(gè)服務(wù)性的企業(yè)――佛山珠江大酒店。的確或許真的如老師所說(shuō)的那樣服務(wù)性的企業(yè)其營(yíng)運(yùn)過(guò)程要較之工業(yè)生產(chǎn)型的企業(yè)來(lái)的簡(jiǎn)單了一些,但就我這個(gè)剛踏入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),這已經(jīng)讓我學(xué)到了許多寶貴而有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。
    酒店所提供的服務(wù)主要可分為兩個(gè)方面:住和食。而我在實(shí)習(xí)時(shí),被分配到了三樓的餐廳,所以我主要就吃的方面進(jìn)行介紹。
    首先介紹的是它的運(yùn)作
    一、工作時(shí)間
    就我自己的工作時(shí)間和觀察,就一個(gè)工作日而言,酒店的餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)時(shí)間大概是早上7:00-中午2:30,下午5:30-晚上9:30,其中包括早茶的時(shí)間7:00-11:00(不過(guò)有時(shí)候也不開早茶)。
    另外在某種程度上,酒店也可以說(shuō)是一種季節(jié)性的行業(yè),所以在一年中的不同時(shí)候也會(huì)有不同的時(shí)間安排,如在淡季會(huì)適當(dāng)?shù)臏p少餐廳開放的時(shí)間同時(shí)減少人手,而在節(jié)慶和新年時(shí)則會(huì)增加人手和開放時(shí)間。當(dāng)然住宿方面也是一樣的道理,不過(guò)基本上影響到的主要是人手方面。
    二、具體的經(jīng)營(yíng)操作
    基本上中午和晚上的兩餐的'整個(gè)經(jīng)營(yíng)的模式是一樣的,而早茶又略有不同。具體可看下面的流程圖:
    1.早茶:
    2.中午,晚上
    這里有幾點(diǎn)是值得一提的:
    1)?一般而言,幫客人寫菜譜都是由部長(zhǎng)(即餐廳樓層負(fù)責(zé)人)或有資力的服務(wù)員負(fù)責(zé),特別是中午和晚上的正餐,基本上都是有部長(zhǎng)來(lái)完成。
    2)?我們可以看到早茶基本上是沒有訂位這種事情的,在結(jié)帳需要計(jì)算顧客人數(shù)收單個(gè)座位的錢,而在中午和晚上訂位則是一件常事,在興旺使節(jié)更是如此,而在結(jié)帳時(shí)不需計(jì)算人數(shù)以一席為單位。
    3)?就我所知道的酒店餐廳里的負(fù)責(zé)人基本上都是由普通的員工升級(jí)而來(lái)的,其它部門的情況也是差不多。
    二、工作人員分配(以正餐為準(zhǔn))
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
    本站實(shí)習(xí)報(bào)告欄目小編為大家精心收集整理了一些實(shí)習(xí)報(bào)告范文,下面《東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告》尤為精彩,歡迎參考。
    實(shí)習(xí)單位:東莞嘉華大酒店
    實(shí)習(xí)崗位:西餐部文員
    實(shí)習(xí)時(shí)間:2006年1月—2006年8月
    二、三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個(gè)新的學(xué)期開始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華,開始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
    步入崗位
    帶著大大的行李箱,我們來(lái)到了東莞,來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
    和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。
    在學(xué)校,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái),以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
    我的工作
    經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō),也是受益匪淺。
    進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
    記得剛來(lái)辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺。
    嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來(lái)說(shuō),新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文(呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件),同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
    我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來(lái)不會(huì)告訴你“該怎么做”,他只會(huì)說(shuō)“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來(lái)負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
    學(xué)會(huì)微笑
    幾個(gè)月的工作下來(lái),每天重復(fù)的工作開始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對(duì)人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細(xì)心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對(duì)未來(lái)的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無(wú)表情,失去了往日的笑容。
    但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了……
    一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問她:“怎么每天見到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?,難道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。”
    是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
    我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
    細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
    如果我是管理者
    聽說(shuō)過(guò)這么一句話“當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施無(wú)情的管理”,這句話可以說(shuō)是濃縮了管理的精華。所謂的“無(wú)情管理”其實(shí)意味著管理中的`嚴(yán)格、嚴(yán)肅、嚴(yán)明,即對(duì)員工提出嚴(yán)格的要求,賞罰時(shí)必須“嚴(yán)明”。員工來(lái)酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,告訴他們“干什么”、“怎么干”,讓他們知道什么叫“干得好”,對(duì)員工提出要求,讓員工覺得有很強(qiáng)的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評(píng)價(jià)。
    在對(duì)員工提出要求后,作為管理者,必須按照提出的要求,給員工以身作則,不能不聞不問,還要對(duì)員工行為作出評(píng)價(jià),及時(shí)為員工反饋信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對(duì),什么地方錯(cuò),決不能含糊。
    在對(duì)員工行為作出評(píng)估后,還要及時(shí)地對(duì)那些干得好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)那些有過(guò)失的員工進(jìn)行批評(píng),甚至給予必要的懲罰。管理者在對(duì)員工進(jìn)行賞罰時(shí),必須要公正,不能因私人感情好,就對(duì)那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰,這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用,還會(huì)使管理者威信掃地。
    管理是對(duì)人的管理,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù),那么管理者就不能詩(shī)歌感情上的貧乏者,就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣,如果管理者每天都板著面孔,服務(wù)人員怎么笑得出來(lái),如果管理者不能給員工一份愛心,員工又怎能給客人一份愛心,因此,有情的管理者在工作中“有情”,其實(shí)意味著理解,意味著管理,人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下,才會(huì)充分表現(xiàn)出“人情”的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評(píng)價(jià)、賞罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。
    對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺得自己很孤獨(dú),很無(wú)助。相反,聽到一句理解的話語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友,用自己的愛心去關(guān)心員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
    從20年x月份中旬開始,各個(gè)酒店就陸續(xù)到學(xué)校來(lái)面試實(shí)習(xí)生,此次春交會(huì),英語(yǔ)是比較重要的,因?yàn)槎嘟佑|的是外國(guó)人,作為旅游專業(yè)本科實(shí)習(xí)生,因此也要準(zhǔn)備一套英語(yǔ)的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因?yàn)橛⒄Z(yǔ)而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)通過(guò)了。其實(shí)每個(gè)酒店的面試方式差不多,問題也很簡(jiǎn)單,對(duì)于面試經(jīng)歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達(dá)和應(yīng)變能力等。
    通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
    酒店座落于路111號(hào),建筑面積3萬(wàn)多平方米,其獨(dú)特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
    實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。
    剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單。對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒什么問題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化。
    首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會(huì)讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒人來(lái)修。門壞了也就一直壞在那!
    這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設(shè)施。住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的`衣服袖子嚴(yán)重的,線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。
    為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。
    同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:××××大酒店(駐地實(shí)習(xí))2:××××汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))實(shí)習(xí)目的:通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織......
    在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的,希望能......
    范文從七月十五日到一月十五日在外實(shí)習(xí)半年,經(jīng)歷了不同的人和事,開始學(xué)會(huì)了執(zhí)行命令和擔(dān)責(zé)任。這半年我是以一個(gè)完全不同于以往任何一個(gè)的角色去經(jīng)歷著,學(xué)習(xí)著,體......
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:××××大酒店(駐地實(shí)習(xí))2:××××汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))實(shí)習(xí)目的:通過(guò)進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理......
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
     一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
    榆
    林市永昌國(guó)際大酒店,位于
    榆
    林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽(yáng)光廣場(chǎng)東側(cè),具有得天獨(dú)厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于2007年4月20日動(dòng)工修建,計(jì)劃于2009年12月投入使用。該酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì)議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國(guó)際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國(guó)際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)
    榆
    林經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    在永昌的實(shí)習(xí)生活中,實(shí)習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)
    榆
    林本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會(huì),例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的`時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間:客人來(lái)了坐定以后,首先向其問好,確定來(lái)客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
    三、實(shí)習(xí)體會(huì)
    (一)態(tài)度的改變
    幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活使我學(xué)到了一樣非常重要的東西:一種心態(tài)
    1、認(rèn)真做事的態(tài)度
    風(fēng)味餐廳在整個(gè)餐飲中的份額并沒有那么大,但卻是不可或缺的,相對(duì)于其它的餐飲部門風(fēng)味并沒有那么忙,每天都是那么簡(jiǎn)單的幾桌(宴會(huì)除外),我們要做的就是做好一切準(zhǔn)備工作,對(duì)來(lái)店的每一位顧客都認(rèn)真接待。雖然客人不是那么多也會(huì)遇到挑剔的客人,他會(huì)讓你拿這干那,不停地更換骨碟、煙灰缸,拿著分酒器要跟在他的后面見到空杯子就倒酒,而且要看他的眼色不能加得太滿,剛開始好奇心驅(qū)使我們認(rèn)真,后來(lái)慢慢的,打心底里多了那份認(rèn)真和堅(jiān)持。其實(shí)生活就那樣:簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情天天做。
    2、尊重服從
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
    (一)實(shí)習(xí)單位的介紹:
    1.實(shí)習(xí)單位:上海世博會(huì)主題館紹興飯店
    紹興飯店位上海世博會(huì)主題館二樓是按國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)洽談飯店。與此同時(shí),飯店已加入國(guó)際“金鑰匙”組織。飯店規(guī)模大精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)飯店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時(shí)尚的客房,豪華風(fēng)尚的大廳,親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級(jí)配置,和豐盛的多地餐飲美食。
    2.實(shí)習(xí)的部門:中餐廳
    紹興飯店的二樓,有24間貴賓房、有同時(shí)可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會(huì)廳,有由名廚主理提供的正宗秦俑式,并兼有粵川等多種風(fēng)味的菜肴。可以提供就餐、宴會(huì)等多種服務(wù),中餐廳已被授予“國(guó)家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào),同時(shí)也是國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
    (二)實(shí)習(xí)的內(nèi)容
    1.熟悉菜式知識(shí)
    由于自己以前沒有實(shí)際接觸過(guò)秦俑菜,對(duì)秦俑式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和秦俑菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心:棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有:霉干菜扣肉、紹興白斬雞、、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn),通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
    2.熟悉海鮮知識(shí)
    出生于北方的我,本身就是個(gè)“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些主管就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法,比如鴻運(yùn)干菜蝦、東星斑、秘方時(shí)魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我都對(duì)它們有了一定的解了。
    3.中餐的服務(wù)程序
    從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過(guò),而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    4.酒水知識(shí)
    在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來(lái)酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
    5.醬料的搭配
    豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,上海大混沌應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
    6.珍貴菜肴
    以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來(lái)源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過(guò)各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
    7.服務(wù)細(xì)節(jié)
    如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯,應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
    8..開市以及收檔工作
    在酒店一天開始營(yíng)業(yè)的時(shí)候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營(yíng)業(yè)的保障,由于開檔工作的復(fù)雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協(xié)作的,如有入家俬,打開水的;有盤點(diǎn)家俬的;有入臺(tái)布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺(tái)頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時(shí)候,也需要做好相應(yīng)的工作,如收水煲,清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺(tái)等工作。
    9.布草的盤點(diǎn)及清洗
    由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過(guò)一段時(shí)間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來(lái)盤點(diǎn)布草,送布草,收布草,在此過(guò)程中,我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。
    (三)實(shí)習(xí)的收獲
    雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
    1.對(duì)意志力的鍛煉
    記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個(gè)都不懂呀?”諸如此類的話語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
    2.服務(wù)技能增強(qiáng)
    在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,使得自己所感興趣的.知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
    3.對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)
    在學(xué)校的時(shí)候,書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
    親愛的賈總:你好!我是旺前哨大酒店,傳菜部的一名基層員工,我的名字是李燕慶。同時(shí),我也是青島酒店管理學(xué)院的一名應(yīng)屆畢業(yè)生。來(lái)旺前哨已經(jīng)有三個(gè)月有余,我一直都把在旺前哨的這段人生經(jīng)歷,當(dāng)作是一次實(shí)習(xí),因?yàn)橹耙恢痹趯W(xué)校呆著,對(duì)這個(gè)社會(huì),對(duì)工作都沒有太多的認(rèn)識(shí)。我非常感謝旺前哨能給我這個(gè)學(xué)習(xí)鍛煉,又能賺點(diǎn)錢的機(jī)會(huì)。在此,向賈總,也向自己交一份實(shí)習(xí)報(bào)告吧!我是3月9號(hào)來(lái)前哨應(yīng)聘的,我是在報(bào)紙上看到的招聘信息,我感覺旺前哨的招聘很真誠(chéng),所以我來(lái)應(yīng)聘了。但是當(dāng)我來(lái)到大樓的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)一樓竟然是工地,有點(diǎn)失望,但是我還是根據(jù)提示坐電梯去了六樓辦公室。應(yīng)聘的人,還是挺多的,于是等了一段時(shí)間。終于輪到我了,于是我來(lái)到了辦公室,我就看到了你,后來(lái)我才知道你是賈總。你面試我的時(shí)候,正好到了飯點(diǎn),你給我的印象很深刻,邊吃飯,邊把我給面試了。我感覺很親切,你說(shuō)了一句話:邊吃邊面試吧,我怕他們等太久.第二天,我便來(lái)到了大樓,乘坐公司的專車,和其他的一些同事一塊向一個(gè)叫做張村的方向駛?cè)?。后?lái)我才知道,你上面還有一個(gè)叫做老板的,我們老板還有三個(gè)店,都是以前哨命名,那就是張村店,百雀林店,石老人觀光園店,第四家店旺前哨正在籌備中。在張村的日子,是我很難忘記的,我感覺在張村的日子很每。會(huì)有培訓(xùn),好久,半個(gè)月的時(shí)間,其實(shí)是在很輕松的氛圍下走過(guò)的。在3月24號(hào),我們正式在張村下店實(shí)習(xí)了。其實(shí),我知道這樣的實(shí)習(xí)并沒有太大的意義,特別是對(duì)于我們傳菜部,只是在等待大樓那裝修完,只是等待著旺前哨開業(yè)。我們會(huì)等多久,當(dāng)時(shí)我就在想?答案是五一的時(shí)候,我們正式都搬了過(guò)去。從培訓(xùn),到實(shí)習(xí)上崗,我們最初的一批員工,在張村呆了整整50天。其實(shí)張村根本用不了這么多人,我們這批員工不去,張村店依然可以做的很好。后來(lái),我才明白這也是一種投資,一家酒店從籌備到最后的開業(yè),竟然需要做那么多的準(zhǔn)備工作。其實(shí)在張村的50天,很特別,并不是每一個(gè)畢業(yè)生都會(huì)有這樣的`人生經(jīng)歷,所以我必須感謝前哨,感謝張村,感謝公司給了自己這段人生經(jīng)歷?,F(xiàn)在回想起來(lái),才發(fā)現(xiàn)張村竟然是一片世外桃源,兩個(gè)店的員工干一個(gè)店的活,當(dāng)然會(huì)輕松很多,這樣的事哪里去找?其實(shí),在張村最大的收獲,就是讓自己明白了,一個(gè)公司的誕生是多么的不容易。我們?cè)趶埓?0天的輕松是建立在老板50天的漫漫等待,漫漫籌建的基礎(chǔ)上的。五一來(lái)到了大樓,基本上已經(jīng)完成了施工,我們需要做的是最后的衛(wèi)生清潔工作。如果說(shuō)施工隊(duì)是把辦公大樓改造成,海鮮大酒店的先鋒,我們這些員工就是后面的主力了。我們終于等來(lái)了試營(yíng)業(yè),開始了在大樓的正式工作。從最初的營(yíng)業(yè),到現(xiàn)在,我感覺是一個(gè)不斷的,從小孩到成人的過(guò)程,也就是酒店不斷成熟,不斷完善的過(guò)程。旺前哨,是不斷進(jìn)步的,這是一個(gè)必然的趨勢(shì)。酒店的生意是越來(lái)越好,這可以從我們同事的皮鞋一點(diǎn)點(diǎn)的開膠,一點(diǎn)點(diǎn)的磨壞,來(lái)證明的,還有同事們被汗水濕透的衣被。我很慶幸能和這么一批同事一起工作。是他們教會(huì)我,你的手腳要勤奮一些再勤奮一些,你的心里要尊重別人,你的頭腦要有思想.每個(gè)人都有每個(gè)人的缺點(diǎn),在旺前哨的三個(gè)月,我發(fā)現(xiàn)了我很多的缺點(diǎn)。我在工作中知道,我并不是一個(gè)特別勤奮的人,我的為人處事還有待提高,能正視自己的缺點(diǎn),這是我在旺前哨的另外的一大收獲,這對(duì)我以后從事任何的工作,都是一大幫助。還有不管別人怎樣,最關(guān)鍵的還是要做自己,這樣才能成為一個(gè)獨(dú)立的人。然后,我發(fā)現(xiàn)老總不是我想象中的坐辦公室的人,至少賈總不是。老總也要為客人上菜,老總也要帶領(lǐng)員工給客人敬酒,老總竟然也會(huì)在深夜十一點(diǎn)在洗碗房幫助員工洗碗,老總的一些想法也是不能完全的自主的.也就是說(shuō),老總也會(huì)有一些無(wú)奈,雖然老總的收入可能是我們員工的n倍,但是老總的壓力也可能是我們員工的n倍。這就讓我很釋然了,讓我在傳菜的時(shí)候,心態(tài)可以平衡很多。但是,作為自己我還是一個(gè)有進(jìn)取心的人,雖然我很感激公司給我們提供免費(fèi)的三餐,給我們提供免費(fèi)的住宿,還給我們并不算低的工資。但是有兩個(gè)更重要的字,我希望公司也能給我們,那就是希望。在旺前哨,管理人員基本上是清一色的娘子軍,除了傳菜部部長(zhǎng)以外,這也許和酒店的獨(dú)特性有關(guān)。不可能讓男同胞去給客人敬酒,在旺前哨,男同胞做到頭,也就是傳菜部部長(zhǎng),其他的似乎和男同胞無(wú)關(guān)。當(dāng)然,這種局面是很難改變的,這與酒店的現(xiàn)狀有關(guān),我并不埋怨,我還是很感激酒店為我們提供的一切,酒店讓自己學(xué)到的一切。賈總不要生氣,這一段,我只是在說(shuō)一個(gè)現(xiàn)實(shí),雖然這個(gè)現(xiàn)實(shí)很難改變,但是還要提一下,這也是傳菜部人員流動(dòng)這么大的一個(gè)原因,很多男同胞來(lái)這兒只是過(guò)渡一下,然后去找別的工作。這份大約三個(gè)月的實(shí)習(xí)報(bào)告,是以信的形式給賈總的,也算是對(duì)自己三個(gè)多月工作的一個(gè)總結(jié)。在此,祝賈總,在工作之余,也好好的注意身體,注意休息.最后祝賈總:萬(wàn)事如意家庭幸福身體健康工作順利李燕慶2010年6月15日記錄激動(dòng)時(shí)刻,贏取超級(jí)大獎(jiǎng)!點(diǎn)擊鏈接,和我一起參加“2010:我的世界杯blog日志”活動(dòng)!
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
    為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí),同時(shí)了解酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,并能在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn),為以后自己踏上真正的工作崗位,能適應(yīng)工作的需要奠定了良好的基礎(chǔ)。
    和煦園大酒店
    一、自己畢竟是初出茅廬,沒有一點(diǎn)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的人,所以剛進(jìn)入酒店開始工作總有很多的不適應(yīng),可是我知道很多事情都是從不了解到慢慢熟悉的過(guò)程。我被分在了餐飲部,帶我們的領(lǐng)班是一位很可親的姐姐。聽她自己介紹工作已有2年了,看見我們這些稚嫩的臉龐也勾起了她當(dāng)年實(shí)習(xí)的一些回憶,她也會(huì)經(jīng)常給我們打氣說(shuō):前途是光明的而道路是曲折的,人的一生應(yīng)該走2條路,人生前期走的是必須走的路,而后期才可以走自己想走的路。她得這番話也深深地刻在了自己的腦海中,對(duì)于以后的工作也有了不少的信心。
    三、酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),每天都能夠?qū)W習(xí)到新的東西并讓我迅速成長(zhǎng)了起來(lái)。雖然每天的工作沒有太大的差別,但是工作量很大,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,所以又想起原來(lái)在書上看到的一句話:很多平凡的人雖然在一些平凡的崗位上也能夠做出不平凡的事兒~ 我覺得那些被電視、報(bào)紙爭(zhēng)相采訪報(bào)道的那些感動(dòng)人物,真的讓人油然產(chǎn)生一種敬佩之情。
    四、也許,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。要說(shuō)的是,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。
    實(shí)習(xí)體會(huì):在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    首先學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐。
    其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力。
    最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
    未來(lái)的路還長(zhǎng),我的未來(lái)不是夢(mèng),一步一步的走好現(xiàn)在腳下的路,我相信成功即在眼前。感謝實(shí)習(xí)中幫過(guò)我的,罵過(guò)我的人,因?yàn)橛心銈兾也艜?huì)成長(zhǎng)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
    貴州華聯(lián)大酒店(駐店實(shí)習(xí))
    過(guò)進(jìn)酒店實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過(guò)程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
    終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
    那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來(lái)。
    前廳部(frontoffice)應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門,也應(yīng)該是飯店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,形象是一方面,但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。我們的訓(xùn)令是:
    1、禮貌、禮儀。例如:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。
    2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的培訓(xùn)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況掌握。
    3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程。
    4、語(yǔ)言方面的培訓(xùn)。例如普通話的日常匯話。
    5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓(xùn)。
    我們剛到酒店就趕上了酒店裝修,在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后,就將我們5個(gè)人分到了前廳,我的工作是行李員,飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前,是一個(gè)飯店的招牌,同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規(guī)范地迎接客人,為客人服務(wù),就能讓客人在入住前對(duì)飯店留有一個(gè)好的印象。所以對(duì)我們會(huì)用高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求。對(duì)于“招牌崗位”的行李員,飯店對(duì)其儀容儀表方面的規(guī)定是非常嚴(yán)格、細(xì)致的,要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型,要求都是統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)式;著裝不僅要求干凈整齊,而且還要熨燙平整,佩戴胸牌;還有腳底下的鞋子,也要按規(guī)定“統(tǒng)一且光亮”。飯店行李員還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如要保持微笑,盡量稱呼客人的姓或名,讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車,有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí),出租車很難駛到飯店大廳的門前,這時(shí)行李員應(yīng)該把服務(wù)再做到位一些,去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
    行李員在崗位上基本都保持站姿,這就又對(duì)我們的站姿提出了很高的要求,大堂副理和張總助理說(shuō),行李員在飯店門外等候客人時(shí),雙手要自然交叉于身前,雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規(guī)范得體,而且還有深層次的含義,即隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規(guī)定只是一個(gè)再小不過(guò)的細(xì)節(jié),但客人看到標(biāo)準(zhǔn)的站姿后會(huì)覺得很舒服,會(huì)感到自己是被尊重的。
    行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單,有些工作很細(xì),而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務(wù)”、搬運(yùn)行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車外,還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導(dǎo)飯店大廳門前的來(lái)往車輛,比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號(hào),這樣如果客人在沒有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
    除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓(xùn)外,還比較注重對(duì)行李員進(jìn)行世界各國(guó)、各民族風(fēng)俗習(xí)慣及貴州地理知識(shí)的培訓(xùn)。因?yàn)槿胱【频甑膰?guó)外賓客很多,不同國(guó)家有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,我們?cè)诮哟绞降募?xì)節(jié)上就會(huì)不同,比如有些國(guó)家、民族不習(xí)慣行李員用右手為他們開車門,有的不喜歡行李員為他們開車門時(shí)“護(hù)頂”,還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示。這些不僅是文明禮儀的問題,也是對(duì)客人人格及信仰尊重的問題。
    華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數(shù)目比較大,客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設(shè)置的,客房部下設(shè)衛(wèi)班、公衛(wèi)、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺(tái)班(對(duì)客服務(wù))、布草中心6個(gè)部門,由1個(gè)經(jīng)理,1個(gè)主管,3個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
    我們?cè)谟蓭煾祹ьI(lǐng)在衛(wèi)生班組做了兩天服務(wù)員,其他班組各做了一天后,就開始了我們自己獨(dú)立上班的工作,當(dāng)然,很多時(shí)候師傅會(huì)一同工作,但是最重要的是對(duì)事情的處理經(jīng)驗(yàn)。
    作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員,要注意觀察客人的生活細(xì)節(jié),盡量記住他的生活習(xí)慣,只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心,客人才會(huì)滿意:比如在早上打掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的拖鞋喜歡擺在床下,服務(wù)員就會(huì)尊重客人習(xí)慣,而不是非要按規(guī)定把拖鞋放在門口;在為房間加水果時(shí),如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒怎么動(dòng),香蕉都吃完了,說(shuō)明這個(gè)客人喜歡吃香蕉,下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì)特意給這位客人多送些香蕉,少放些其它水果。
    同時(shí),服務(wù)員還應(yīng)該具有主動(dòng)的服務(wù)觀念,當(dāng)客人生活中遇到困難,飯店服務(wù)員應(yīng)義不容辭地幫助解決。
    如今,飯店服務(wù)還對(duì)工作人員提出了更多的要求:節(jié)約能源,杜絕浪費(fèi)。
    服務(wù)人員要有節(jié)約的好習(xí)慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間,燈卻開著,應(yīng)該主動(dòng)把燈關(guān)上;在打掃時(shí),還應(yīng)該注意節(jié)約用水,不能一直開著水龍頭。
    飯店服務(wù)員應(yīng)把保護(hù)客人隱私當(dāng)成一項(xiàng)職業(yè)道德來(lái)恪守。客房服務(wù)員每天都會(huì)進(jìn)出客人的房間打掃衛(wèi)生,難免會(huì)知道一些客人的隱私,有些人希望通過(guò)飯店服務(wù)員獲得客人的資料,飯店服務(wù)人員一定要堅(jiān)定立場(chǎng),拒絕利益誘惑,不能把客人的任何情況泄露給他人。
    客房服務(wù)員因?yàn)楣ぷ餍枰袝r(shí)可能會(huì)與客人同在一室,當(dāng)與異性同在一室時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)把客人的房門打開,與客人說(shuō)話時(shí)也應(yīng)聲音洪亮。當(dāng)客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的.意味時(shí),服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定,此時(shí),越慌亂越容易給對(duì)方可趁之機(jī),接下來(lái)找個(gè)借口快速離開房間,并把情況通知領(lǐng)班,讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作。
    華聯(lián)酒店餐飲部主要做的是中餐部,我們組的5個(gè)人被分開了跟不同的師傅,分別在不同的崗位,并且每天換一次崗位,這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
    我們組的4個(gè)人首先被分到了班地厘(就是傳菜員)——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?lái),我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
    餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。早上10點(diǎn)吃完飯上班,中間是下午2點(diǎn)下班休息到4點(diǎn),然后吃飯上班,感覺好不適應(yīng)的,工作累的時(shí)候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。
    不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
    餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
    以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,從總體上來(lái)看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足:
    一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,即:市場(chǎng)、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)道:“善待員工,做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。”我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。而且,我記得有位經(jīng)理人員說(shuō)過(guò)這么一句話:“只有員工滿意了,才有顧客的滿意”。
    二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。企業(yè)文化是一個(gè)酒店帶給顧客的標(biāo)志。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來(lái)說(shuō),平時(shí)一盤散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話說(shuō),就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
    三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
    以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
    大酒店經(jīng)理述職報(bào)告
    大酒店開業(yè)致辭
    大酒店服務(wù)員簡(jiǎn)歷模板
    關(guān)于實(shí)習(xí)報(bào)告與開題報(bào)告寫作
    關(guān)于實(shí)習(xí)總結(jié)的個(gè)人報(bào)告
    關(guān)于工作實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
    關(guān)于工作實(shí)習(xí)報(bào)告四篇
    關(guān)于調(diào)研實(shí)習(xí)報(bào)告三篇
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
    一.實(shí)習(xí)基本概況
    作為一名旅游英語(yǔ)專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到皇冠大酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
    二.實(shí)習(xí)單位情況
    皇冠大酒店坐落于一望無(wú)際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
    皇冠大酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
    三.實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
    前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
    四.實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
    也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
    (一)成績(jī)與收獲
    這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
    實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無(wú)憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
    (二)問題與不足
    整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的.是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    首先,學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),提高自己各方面的能力,順應(yīng)時(shí)代的要求;其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
    實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言兩語(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
    以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝皇冠大酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望皇冠大酒店能夠越來(lái)越好。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
    中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)公司(簡(jiǎn)稱“中國(guó)移動(dòng)”)于20__年4月20日成立,注冊(cè)資本3千億人民幣,資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到萬(wàn)億人民幣,基站總數(shù)超過(guò)220萬(wàn)個(gè),客戶總數(shù)超過(guò)8億戶,是全球網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、客戶規(guī)模的移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)商。20__年,中國(guó)移動(dòng)位居《財(cái)富》雜志“世界500強(qiáng)”排名第55位,并連續(xù)七年入選道·瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)。
    中國(guó)移動(dòng)全資擁有中國(guó)移動(dòng)(香港)集團(tuán)有限公司,由其控股的中國(guó)移動(dòng)有限公司(簡(jiǎn)稱“上市公司”)在國(guó)內(nèi)31個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)和香港特別行政區(qū)設(shè)立全資子公司,并在香港和紐約上市。主要經(jīng)營(yíng)移動(dòng)話音、數(shù)據(jù)、寬帶、ip電話和多媒體業(yè)務(wù),并具有計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)國(guó)際聯(lián)網(wǎng)單位經(jīng)營(yíng)權(quán)和國(guó)際出入口局經(jīng)營(yíng)權(quán)。近年來(lái),中國(guó)移動(dòng)通過(guò)全面推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,深入推動(dòng)改革創(chuàng)新,加快轉(zhuǎn)變方式、調(diào)整結(jié)構(gòu),經(jīng)營(yíng)發(fā)展整體態(tài)勢(shì)良好,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)保持穩(wěn)定。20__年,中國(guó)移動(dòng)建成全球規(guī)模的4g網(wǎng)絡(luò),基站數(shù)量超過(guò)70萬(wàn)個(gè),客戶數(shù)超過(guò)9000萬(wàn)。中國(guó)移動(dòng)多年來(lái)一直堅(jiān)持“質(zhì)量是通信企業(yè)的生命線”和“客戶為根,服務(wù)為本”的理念,不斷提升質(zhì)量,改善服務(wù),客戶滿意度保持行業(yè),百萬(wàn)客戶申訴率連續(xù)多年全行業(yè)最低。
    在啟動(dòng)3g后,全行業(yè)都在思考一個(gè)問題。那就是在3g時(shí)代,運(yùn)營(yíng)商應(yīng)該提供什么樣的服務(wù)。盡管同2g相比3g的帶寬有了很大提高,可是如果沒有相應(yīng)的業(yè)務(wù),3g只能淪落為簡(jiǎn)單的互聯(lián)網(wǎng)接入通道,而不能給運(yùn)營(yíng)商帶來(lái)與成本相匹配的收益。移動(dòng)支付,逐漸成為中國(guó)3g沒有大吸引力的障礙物。
    全球手機(jī)移動(dòng)支付業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛進(jìn)入21世紀(jì),日韓、歐美等地區(qū),通過(guò)采用rfid技術(shù),大力開展手機(jī)移動(dòng)支付業(yè)務(wù)。經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展,手機(jī)移動(dòng)支付業(yè)務(wù)得到用戶的廣泛認(rèn)可和接受,20__年全球手機(jī)移動(dòng)支付額約為550億美元。據(jù)英國(guó)調(diào)研公司juniperresearch預(yù)測(cè),20__年全球手機(jī)移動(dòng)支付額將達(dá)6000億美元,增長(zhǎng)近10倍。
    中國(guó)移動(dòng)手機(jī)移動(dòng)支付業(yè)務(wù)收入主要來(lái)源于兩方面:業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)的傭金提取以及合作商戶接入的比例分成。為此,中國(guó)移動(dòng)建立了兩級(jí)移動(dòng)支付業(yè)務(wù)中心。其中,全國(guó)級(jí)中心,主要處理清算及結(jié)算業(yè)務(wù),運(yùn)營(yíng)商可根據(jù)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)情況,提取傭金。相比銀行卡刷卡傭金分配環(huán)節(jié),手機(jī)移動(dòng)支付傭金分配環(huán)節(jié)少,可由運(yùn)營(yíng)商直接控制,傭金比例比銀聯(lián)更具優(yōu)勢(shì)。運(yùn)營(yíng)商可通過(guò)具競(jìng)爭(zhēng)力的傭金比例,以及更便捷的t+n資金劃撥周期,獲得盈利;省級(jí)中心,主要處理各省商戶接入管理與運(yùn)作等事宜。與提供運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的合作商,按交易流量,比例分成,實(shí)現(xiàn)收益。據(jù)媒體報(bào)道,中國(guó)移動(dòng)董事長(zhǎng)王建宙做客人民網(wǎng)時(shí)表示,三新和兩新成為中國(guó)移動(dòng)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力?!叭隆敝浮靶掠脩簟薄ⅰ靶略拕?wù)”、“新業(yè)務(wù)”,“過(guò)去那么多年來(lái)一直是增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力”,而“兩新”指“新領(lǐng)域”和“新模式”,“比如手機(jī)支付、手機(jī)金融、手機(jī)游戲等,都需要不斷進(jìn)入新的領(lǐng)域,開拓新的模式”。
    在這些創(chuàng)新中,商業(yè)模式的創(chuàng)新更是中國(guó)移動(dòng)未來(lái)發(fā)展的必須。簡(jiǎn)單的說(shuō),商業(yè)模式的創(chuàng)新大概表現(xiàn)在以下方面:
    第一、從收費(fèi)到免費(fèi)。在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)中,雖然賺錢是必須的,但收費(fèi)卻并不是必須的,一直在漲價(jià)的銀行、鐵路、電力、有線,其實(shí)都是外表強(qiáng)悍內(nèi)心虛弱,而一直免費(fèi)的谷歌、淘寶等卻是無(wú)往而不利。中國(guó)的通信行業(yè)資費(fèi)水平在持續(xù)下降,未來(lái)“打電話不要錢”可期,運(yùn)營(yíng)商必須探索適合免費(fèi)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式。
    第二,從前向到后向。運(yùn)營(yíng)商習(xí)慣了向直接的客戶收費(fèi),而互聯(lián)網(wǎng)喜歡向后面的商家收費(fèi),運(yùn)營(yíng)商要進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng),也得適應(yīng)這個(gè)模式。
    第三,從抓小到抓大?,F(xiàn)在的通信市場(chǎng)資費(fèi)是客戶越大優(yōu)惠越多,集團(tuán)客戶比個(gè)人客戶優(yōu)惠更多,越是使用數(shù)額小的客戶單價(jià)越貴,這和銀行類似,把高價(jià)值客戶當(dāng)爺爺養(yǎng)著、把低價(jià)值客戶當(dāng)孫子看著。而在未來(lái),如何從大客戶那里通過(guò)創(chuàng)造價(jià)值獲取收入,而讓大多數(shù)成為享受優(yōu)惠的眾數(shù)。
    當(dāng)然,商業(yè)模式的創(chuàng)新是應(yīng)該以制度創(chuàng)新為前提的,否則,制度的慣性和路徑依賴會(huì)讓任何的商業(yè)模式都失去發(fā)展的可能。
    2實(shí)習(xí)主要過(guò)程
    此次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)在中國(guó)移動(dòng)公司北侖分公司的實(shí)習(xí),熟悉移動(dòng)通信的日常業(yè)務(wù),了解企業(yè)管理的方面等。實(shí)習(xí)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)階段:
    第一,了解企業(yè)文化,熟悉集團(tuán)公司的經(jīng)營(yíng)單位,了解經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)對(duì)象。
    第二,體驗(yàn)臺(tái)席生活,為客戶提供基本的服務(wù)。了解服務(wù)行業(yè)所需要的技巧,比如當(dāng)面溝通的技巧和電話溝通的技巧。
    第三,體驗(yàn)客戶中心的話務(wù)員生活。了解10086的主要業(yè)務(wù),配合各位老師的工作。
    第四,移動(dòng)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)服務(wù)知識(shí)和熟悉辦公系統(tǒng)的操作。了解企業(yè)管理的各個(gè)方向在企業(yè)中的應(yīng)用。
    3實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
    剛開始走進(jìn)移動(dòng)公司時(shí),一切都是那么熟悉又那么陌生,熟悉的是對(duì)營(yíng)業(yè)廳的環(huán)境的耳濡目染,陌生的是對(duì)一些業(yè)務(wù)和禮儀還是那么生疏,但心中有種初生牛犢不怕虎的精神,相信只要溝通從心開始,一切都能做到無(wú)限可能,幸好這里的同事都比較熱情,她們總是在空閑的時(shí)候耐心的教我。
    第二周,我們開始真正走上臺(tái)席,辦理一些基本業(yè)務(wù),師傅站在我們后面指導(dǎo),手把手教我們?nèi)绾无k理以及一些基本禮儀,讓我感觸頗深。學(xué)會(huì)了"站立式服務(wù)"及"主動(dòng)式服務(wù)"等許多東西,真正體會(huì)到"顧客就是上帝,顧客是我們的衣食父母,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的!"等顧客理念;體會(huì)到要主動(dòng)關(guān)懷顧客,了解顧客,溝通顧客,主動(dòng)為顧客著想;體會(huì)到我們營(yíng)業(yè)廳應(yīng)該堅(jiān)持的許多工作準(zhǔn)則和行為規(guī)范。
    因此好的營(yíng)業(yè)廳內(nèi)的營(yíng)業(yè)員必須具備如下幾點(diǎn)要素:
    1熟練的業(yè)務(wù)能力。業(yè)務(wù)操作的熟練掌握是對(duì)每一位營(yíng)業(yè)廳的員工的最基本要求,這也是員工核心競(jìng)爭(zhēng)力的基本體現(xiàn)。
    2思想統(tǒng)一,目標(biāo)明確。即俗話說(shuō):"大家的心要齊"。切不可各懷心思,南轅北轍。因?yàn)樗枷胫笇?dǎo)行動(dòng),只有大家的思想高度統(tǒng)一了,才會(huì)真正把目標(biāo)落實(shí)到行動(dòng)中來(lái)。
    3團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)的精神,不強(qiáng)調(diào)個(gè)人英雄主義。因?yàn)槊總€(gè)員工的績(jī)效是與營(yíng)業(yè)廳掛鉤的,整體不好,局部再好,也沒辦法體現(xiàn)你的優(yōu)秀。木桶原理已很好地詮釋了這一切。
    第三周我要在客服中心做話務(wù)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),為期十七天,負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的是鄭晴師姐。我們就從鄭晴師姐的身上感受到中國(guó)移動(dòng)員工無(wú)微不至的人文關(guān)懷,同時(shí)也感受到中國(guó)移動(dòng)員工"全心全意服務(wù)顧客"的服務(wù)精神,師姐們?cè)谂嘤?xùn)過(guò)程中一直向我們強(qiáng)調(diào):我們的工作目標(biāo)就是熱情的服務(wù)客戶,追求客戶滿意。從參加培訓(xùn)的第一天起,我們就培訓(xùn)了作為一名專業(yè)的10086話務(wù)員服務(wù)所需要了解的流程規(guī)范,在培訓(xùn)期間我感受到中國(guó)移動(dòng)對(duì)員工的要求,同時(shí)也感受到公司對(duì)員工的關(guān)懷,第一次親身感受到中國(guó)移動(dòng)"溝通從心開始"的企業(yè)精神。
    在上一周了解了作為一名專業(yè)的10086話務(wù)員的流程規(guī)范后,第四周我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了移動(dòng)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)服務(wù)知識(shí),有公司優(yōu)秀的內(nèi)訓(xùn)師給我們進(jìn)行培訓(xùn),聽了每個(gè)老師的課程之后,更詳細(xì)的了解了移動(dòng)的基礎(chǔ)業(yè)務(wù),其中包括入網(wǎng)、品牌互轉(zhuǎn)、檔案修改、停機(jī)保號(hào)及復(fù)機(jī)、補(bǔ)卡換卡、過(guò)戶、服務(wù)密碼、預(yù)銷戶重開機(jī)、申請(qǐng)銷戶、卡類業(yè)務(wù)等等,讓我們了解到在受理這些業(yè)務(wù)過(guò)程中需要注意的地方。在培訓(xùn)過(guò)程中老師還安排了有關(guān)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的課堂練習(xí),更好的鞏固偶來(lái)培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也提高了我們的學(xué)習(xí)效率。
    在這周的學(xué)習(xí)課程中,老師主要給我們?cè)敿?xì)講解了boss知識(shí)庫(kù)的運(yùn)作技巧與常用的操作,隨著業(yè)務(wù)發(fā)展及系統(tǒng)功能的不斷完善,我們從前臺(tái)使用的知識(shí)庫(kù)的常用功能入手對(duì)菜單和界面功能進(jìn)行熟悉,提升了知識(shí)庫(kù)的操作便捷性和界面友好性,熟悉知識(shí)庫(kù)查閱的操作和對(duì)各項(xiàng)功能實(shí)現(xiàn)集中使用,提高了查詢的速度。在熟悉了基本的界面操作之后,老師讓我們自己在電腦上進(jìn)行簡(jiǎn)單的系統(tǒng)界面的操作,進(jìn)行模擬使用系統(tǒng)軟件,并告訴我們?cè)诜?wù)過(guò)程中,如遇到自己不熟練或不明白的業(yè)務(wù)時(shí),使用boss知識(shí)庫(kù)可以快速的查詢到客戶提出的要求,進(jìn)行有效的解答。
    4實(shí)習(xí)的主要收獲和體會(huì)
    在這次十周的實(shí)習(xí)中,經(jīng)過(guò)十周的充實(shí)、豐富的營(yíng)業(yè)廳實(shí)習(xí)后,我頻繁不斷的總結(jié)、思考,也獲得了不少的心得與體會(huì)。
    1、培養(yǎng)細(xì)致而敏銳的觀察力,抓住一切機(jī)遇學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)的過(guò)程在某種程度上也是一個(gè)不斷發(fā)問的過(guò)程,因?yàn)樽鳛槎虝r(shí)間實(shí)習(xí)的人員。不少時(shí)候我們必須學(xué)會(huì)自己去看、去揣摩,通過(guò)觀察來(lái)自己學(xué)習(xí)、自我完善。
    2、積極主動(dòng),作為實(shí)習(xí)人員,我們不能光想自己學(xué)習(xí)東西,也要去想如何發(fā)揮自己的特點(diǎn),達(dá)到相互學(xué)習(xí)、幫忙的雙贏效果。為此,我頻繁主動(dòng)、積極地參與到一些自己可以勝任的工作中去。當(dāng)然成功的實(shí)習(xí)與我們班組人員的大力幫助分不開,在這里向?qū)λ齻冋f(shuō)聲謝謝。
    通過(guò)這次的實(shí)習(xí),讓我更清楚地了解自身的優(yōu)勢(shì)和不足,學(xué)會(huì)了很多學(xué)校里學(xué)不到的知識(shí),更為我今后步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
    隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?以下是小編為大家整理的國(guó)際大酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
    一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
    榆林市永昌國(guó)際大酒店,位于榆林市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽(yáng)光廣場(chǎng)東側(cè),具有得天獨(dú)厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米,總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,商業(yè)面積為5501平方米,公寓面積為22866平方米。酒店于xx年4月20日動(dòng)工修建,計(jì)劃于20xx年12月投入使用。該酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì)議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國(guó)際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國(guó)際大酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟(jì)建設(shè)。
    在永昌的實(shí)習(xí)生活中,實(shí)習(xí)的部門是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)榆林本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。醉桃源就是我的包間,它不是最大的卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切,衛(wèi)生,餐具盤點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門后的第一件事就是每天的例會(huì),例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間:客人來(lái)了坐定以后,首先向其問好,確定來(lái)客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周圍區(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
    (一)微笑
    對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺得不就是笑一笑有什么難的,但在實(shí)習(xí)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
    (二)靈活變通
    三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí),使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來(lái)源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求,我們?cè)诠ぷ髦?,?guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時(shí)比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象,所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情 。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
    (三)推銷技巧
    在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中,推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷技巧向客人主動(dòng)推薦。首先,詢問客人的口味及對(duì)菜品的喜好,然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,都是六個(gè)月實(shí)習(xí)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過(guò)程中,有很多東西是不能同時(shí)食用的.,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了,果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時(shí)候需要注意,羊肉不能與醋同時(shí)食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
    (一)理論與實(shí)際操作的結(jié)合
    在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí),而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:
    1、在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線,而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。
    2、在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過(guò)一定的方法達(dá)到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。
    (二)酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)
    英語(yǔ)已成為國(guó)際化的通用語(yǔ),在高星級(jí)的酒店中對(duì)服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說(shuō)、寫,在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒有接受過(guò)專業(yè)的酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí),在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
    通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的 工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。最后,祝永昌國(guó)際大酒店生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和諧一家人,情系永昌情!
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
    在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng),報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
    一、實(shí)習(xí)基本概況
    作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到__大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
    我被分配到前臺(tái)工作,雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜歡前臺(tái)接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
    因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。
    另外,前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。
    酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
    也許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避?,F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
    二、實(shí)習(xí)感受
    (一)成績(jī)與收獲
    這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開了。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂,根本就沒有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)校或家里也許有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
    在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的`場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
    通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
    (二)問題與不足
    在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
    最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。
    三、意見與建議
    電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。對(duì)于這個(gè)問題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
    問題:在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣?,F(xiàn)在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置ok房——準(zhǔn)備新客入住。
    在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提議,把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
    2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。
    另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
    實(shí)習(xí)即將結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    回到學(xué)校,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),理論與實(shí)踐的相結(jié)合才是最重要。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
    這次實(shí)習(xí)我只能用“累”來(lái)形容,每天上午班和下午班一共8-9個(gè)小時(shí)(這里有反勞動(dòng)者權(quán)益法,不過(guò)也是沒辦法啊既然是實(shí)習(xí)就算了),我就站了9個(gè)小時(shí)(要知道酒店樓面的服務(wù)員基本上是不給坐的,除非你偷懶),所以說(shuō)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了許多管理方面的知識(shí)的同時(shí),也讓我知道了作為一位社會(huì)上的是多么的辛苦??!
    另一個(gè)深刻的感受是作為出賣勞動(dòng)力的工作者在享受獲得工資福利等權(quán)利的同時(shí)也承擔(dān)完成自己所接受任務(wù)的義務(wù),并且也時(shí)刻冒著因自己的過(guò)錯(cuò)行為而導(dǎo)致組織利益受損的風(fēng)險(xiǎn)。以遺失菜譜為例,菜譜是顧客結(jié)帳的憑證、酒樓收取費(fèi)用的依據(jù)和相關(guān)的會(huì)計(jì)憑證,因此它是十分重要的,一般遺失一張需要賠償400-500元,如果一個(gè)普通服務(wù)員一個(gè)月不見個(gè)四五張,那么他的工資就等于泡湯了,而這種事也不是沒有發(fā)生過(guò)。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
    隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告有著舉足輕重的地位,報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢?下面是小編整理的中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告,希望對(duì)大家有所幫助。
    大學(xué)的生活,精彩而又緊張。大學(xué)的暑假是一個(gè)放松的時(shí)間又是一個(gè)充滿機(jī)會(huì)的時(shí)機(jī)。我利用了大三的這個(gè)暑期來(lái)到了中國(guó)銀行進(jìn)行實(shí)習(xí)。
    1912年2月5日,中國(guó)銀行在上海原大清銀行舊址開始對(duì)外營(yíng)業(yè),宋漢章任總經(jīng)理,這個(gè)日期被定為中行的誕生日。此后中行歷經(jīng)中央銀行,政府特許的國(guó)際匯兌銀行,國(guó)際貿(mào)易專業(yè)銀行。新中國(guó)成立后的外匯專業(yè)銀行、外匯外貿(mào)專業(yè)銀行、國(guó)有商業(yè)銀行等等職能的變化。中行率先在國(guó)內(nèi)金融界建立起商業(yè)銀行、投資銀行和保險(xiǎn)三大領(lǐng)域全方位金融服務(wù)模式。中行的歷史是中國(guó)社會(huì)歷史發(fā)展的一個(gè)縮影,中行的發(fā)展彰顯了時(shí)代的更替、民族尊嚴(yán)的張揚(yáng)。在九十二年滄桑的歷史進(jìn)程中,有過(guò)辛酸、有過(guò)輝煌,如今中行已站在新的起點(diǎn),為我們這些新人搭建了開闊的舞臺(tái)。中國(guó)銀行的強(qiáng)大,它所獲得的榮耀令我們自豪,24萬(wàn)員工堅(jiān)守在中行的各個(gè)崗位。中行以其穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)、雄厚的實(shí)力、成熟的產(chǎn)品和豐富的經(jīng)驗(yàn)贏得了廣大客戶的信賴,打造了卓越的品牌。
    將心比心,以笑迎送。
    我感恩中行,作為一個(gè)管理實(shí)習(xí)生,與中行從來(lái)去匆匆到萍水相逢,用心工作,用心服務(wù)就是我們中行人的目標(biāo):熱心,全身心地投入為客戶服務(wù)中;愛心,對(duì)同事,對(duì)朋友有一顆仁愛之心:真心,對(duì)顧客的真誠(chéng)之心。
    將心比心。時(shí)刻不忘服務(wù)大家的精神。
    來(lái)到中國(guó)銀行天河支行,我被分配到營(yíng)業(yè)部實(shí)習(xí),研究的課題是現(xiàn)在最為關(guān)注的銀行排隊(duì)問題。在我們學(xué)生的角度來(lái)說(shuō),這個(gè)社會(huì)問題的確急需改善。中行人一直在不斷改善服務(wù)質(zhì)量,從給顧客休息的座位,到工作的系統(tǒng);從溫馨提示,到員工的服務(wù)質(zhì)量,由此至終,都是用一個(gè)心在工作。
    中國(guó)銀行的實(shí)習(xí)工作的確很累,很忙,甚至連星期六日都要加班,但是,生活卻是如此充實(shí)。我們除了在寫研究報(bào)告外,都在幫營(yíng)業(yè)部做一些力所能及的工作,打電話通知,輸入客戶資料,派發(fā)回單,給客戶安裝網(wǎng)上銀行……這點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我都難以忘懷。這些都是簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單的`工作,但是,要全部做好不出錯(cuò)卻是不容易,這正正體現(xiàn)了中國(guó)銀行責(zé)任重大。
    我們這批“新人”傳承中行與時(shí)俱進(jìn)的品格,塑造新時(shí)期中行的時(shí)代精神,為中行事業(yè)添磚加瓦,讓中行撐起中國(guó)金融業(yè)的一方天空,負(fù)起重振中國(guó)金融業(yè)的歷史重任!在現(xiàn)在這個(gè)重要的時(shí)期,中行人負(fù)起了自己應(yīng)盡的責(zé)任,這體現(xiàn)了中行與時(shí)俱進(jìn)的品格。在中國(guó)銀行實(shí)習(xí),我體驗(yàn)到了,我感受到了,我做到了!
    此次的暑期實(shí)習(xí),我走進(jìn)了中國(guó)的金融業(yè),走進(jìn)了國(guó)人的經(jīng)營(yíng)理念,走進(jìn)了國(guó)民的支柱,走進(jìn)了國(guó)家的心臟。來(lái)到中國(guó)銀行的一個(gè)月實(shí)習(xí),認(rèn)識(shí)了很多朋友,了解銀行很多管理方式,研究了社會(huì)關(guān)注的問題。
    累并快樂著,在將要走得時(shí)候,心里很不舍得,真的,真的不舍得……走自己的路吧,只要一路走好。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
    銀行實(shí)習(xí)是一個(gè)不錯(cuò)的歷練機(jī)會(huì),下面是本站小編收集整理的中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告1000字范文,歡迎閱讀與參考。
    中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告1000字(一)
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):中國(guó)銀行淄博分行
    實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月到x月
    中行概況
    1)中行地位:中國(guó)銀行是中國(guó)建立最早也是國(guó)際化程度最高的一所優(yōu)秀的國(guó)有銀行。連續(xù)多年被國(guó)際銀行組織評(píng)為中國(guó)最佳銀行和世界10大銀行。如今也是世界500強(qiáng)和中國(guó)10強(qiáng)的優(yōu)秀企業(yè)。
    2)中行歷史:中國(guó)銀行是中國(guó)歷史最久的銀行,在孫中山的批準(zhǔn)下于1912年成立。同時(shí)中行也是最早成立海外銀行的銀行,于1929年在倫敦成立第一家海外銀行。百年的力史也為中國(guó)的銀行業(yè)的發(fā)展起了引導(dǎo)的作用。
    3)中行分布:中國(guó)銀行是中國(guó)目前國(guó)際化程度最高的銀行。不僅分布在全國(guó)各地,同時(shí)也分布在世界各地。在倫敦,在紐約,在東京,在新加坡,在莫斯科,在悉尼,你都可以看到那紅色醒目的標(biāo)志。它代表著中國(guó)的銀行業(yè)的形象,代表著中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)的形象,代表著我們中國(guó)的經(jīng)濟(jì)在進(jìn)步,在發(fā)展,在騰飛;在向著國(guó)際化,世界級(jí)前進(jìn)。
    4)中行戰(zhàn)略:中國(guó)銀行有很多競(jìng)爭(zhēng)性的戰(zhàn)略。第一個(gè)是實(shí)行it藍(lán)圖戰(zhàn)略,把所有部門的銀行業(yè)務(wù)分系統(tǒng)合為一個(gè)系統(tǒng),提高辦事效率,方便統(tǒng)一管理。第二個(gè)是工商e線通,派專門的人員去到工商局,當(dāng)有新企業(yè)在工商局注冊(cè)時(shí),讓企業(yè)去中國(guó)銀行去做驗(yàn)資證明,然后開戶。那以后的存款和貸款都在中國(guó)銀行進(jìn)行。然后為企業(yè)提供一整套的流程服務(wù)。第三個(gè)作為國(guó)際化的銀行,中國(guó)銀行為留學(xué)生提供一系列的留學(xué)資金證明,留學(xué)貸款,信用卡和借記卡等服務(wù)。其他還有很多的戰(zhàn)略,但是由于實(shí)習(xí)時(shí)間較短,就給大家介紹這么幾個(gè)。
    5)中行的人:中國(guó)銀行作為一個(gè)優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)。企業(yè)的員工都至少是本科學(xué)歷以上的較高素質(zhì)的員工。對(duì)人尊敬,為人和善,做事積極,認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以跟他們相處很愉快,同時(shí)也可以學(xué)到很多在單位上怎樣對(duì)領(lǐng)導(dǎo),對(duì)客戶,對(duì)工作的態(tài)度和方法。
    6)中行部門:中行大大小小的部門有10幾個(gè)將近20個(gè)的樣子。從外部的物業(yè)管理部,保衛(wèi)安全部,人力資源部,辦公室到核心業(yè)務(wù)的個(gè)人金融部,銀行卡部,公司業(yè)務(wù)部,個(gè)人業(yè)務(wù)部;信息科技部;風(fēng)險(xiǎn)管理部;財(cái)務(wù)管理部等等。每個(gè)部門都各盡其能,并且相互合作,相互聯(lián)系。共同支撐中國(guó)銀行的健康快速的發(fā)展。
    7)中行業(yè)務(wù):對(duì)應(yīng)的部門就有對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)。和其他銀行一樣,中國(guó)銀行的核心業(yè)務(wù)也是存款,貸款,結(jié)算,銀行卡,外匯等。我實(shí)習(xí)的部門則是公司業(yè)務(wù)部,主要是對(duì)公司或者企業(yè)等組織處理資金業(yè)務(wù),發(fā)放貸款,征收存款等等。像中國(guó)銀行山東分行的大客戶有中國(guó)移動(dòng),中國(guó)聯(lián)通,魯商集團(tuán),山東高速等等。這是中國(guó)銀行盈利的一個(gè)重要部分。
    工作狀況:
    1)剛?cè)テ陂g:剛?cè)サ膸滋欤裁炊疾欢?,什么都不?huì)。只能一邊看,一邊聽,一邊想,一邊試。首先從開始認(rèn)識(shí)部門的每個(gè)成員開始,去收集和記錄他們的信息。然后就集中去看相關(guān)的書籍(經(jīng)濟(jì)學(xué),金融學(xué),貨幣銀行學(xué),商業(yè)銀行學(xué),中國(guó)銀行產(chǎn)品手冊(cè),中國(guó)銀行員工守則)去了解銀行的運(yùn)作流程,銀行的工作業(yè)務(wù)等。
    2)工作期間:在公司業(yè)務(wù)部。新員工的主要任務(wù)就是負(fù)責(zé)服務(wù)的后臺(tái)業(yè)務(wù)。第一就是統(tǒng)計(jì)工作,在郵箱里面,省行下發(fā)任務(wù),然后我就幫忙下發(fā)給下面的五區(qū)三縣的支行。然后把他們匯總的任務(wù)在匯總起來(lái),發(fā)給省行。這些表格的內(nèi)容不外乎于:企業(yè)信息表(包括企業(yè)的規(guī)模,資金,誠(chéng)信);客戶經(jīng)理表(時(shí)間,職位,管理企業(yè));貸款評(píng)估表;第二,除了統(tǒng)計(jì)表格外,我還幫助各個(gè)客戶經(jīng)理和主任們?nèi)ゴ蛴?,?fù)印和掃描文件。還有去各個(gè)科室去傳遞文件,傳達(dá)信息,領(lǐng)取物品,叫行長(zhǎng)簽字等等。這些雜活,只要能做的,都盡力做好它。
    中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告1000字(二)
    這次實(shí)習(xí)的崗位是大堂經(jīng)理,所涉及的工作內(nèi)容基本有.教客戶開戶,填單據(jù),兌換外幣的程序,對(duì)公,對(duì)私業(yè)務(wù)的引導(dǎo)。以及給予客戶存款貸款建議,介紹客戶理財(cái)渠道,提供給顧客一些財(cái)經(jīng)信息。還有教客戶如何用atm、自動(dòng)繳費(fèi)機(jī)、網(wǎng)上銀行的使用方法等等。
    實(shí)習(xí)的感想:作為一名經(jīng)管系國(guó)貿(mào)專業(yè)的大學(xué)生,我一直很期待能夠有機(jī)會(huì)到銀行、證券、保險(xiǎn)等金融領(lǐng)域的公司去實(shí)習(xí)。這個(gè)期待已久的夢(mèng)想終于在今年的暑假實(shí)現(xiàn)了:在中國(guó)銀行池州分行進(jìn)行暑期實(shí)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)只有短短的一個(gè)月,但卻在金融知識(shí)、銀行業(yè)務(wù)、公司內(nèi)部管理等方面給我上了一堂意義深遠(yuǎn)的實(shí)踐課。特別是中行各部門經(jīng)理經(jīng)理對(duì)我的悉心教導(dǎo)與細(xì)心關(guān)懷,讓我感受到了中行這個(gè)大家庭的美好與溫馨,讓我對(duì)中行充滿了感激與敬仰!
    銀行并不像我之前想象的那樣,工作輕松,銀行的工作人員也是很辛苦的,看似簡(jiǎn)單的工作其實(shí)里面包含的細(xì)節(jié)非常的多,每一步都需工作人員的小心謹(jǐn)慎。而且還經(jīng)常為了完成某項(xiàng)工作而加班,當(dāng)然這也是因?yàn)橹行械膯T工具有很強(qiáng)的責(zé)任心,對(duì)自己的沒完成的工作會(huì)主動(dòng)加班完成,盡管加班是沒有工資報(bào)酬的。這更讓我感受到了中行這個(gè)大家庭的團(tuán)結(jié)與責(zé)任心,而這對(duì)于企業(yè)尤為重要。沒有團(tuán)結(jié),企業(yè)內(nèi)部就會(huì)一片混亂,難以發(fā)展,只要企業(yè)內(nèi)部團(tuán)結(jié)就會(huì)戰(zhàn)無(wú)不勝,即使再難的事,只要團(tuán)結(jié),就一定會(huì)成功;而如果只有團(tuán)結(jié)而沒有責(zé)任心,企業(yè)就難以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下取得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相比較優(yōu)勢(shì),就無(wú)法體現(xiàn)一個(gè)企業(yè)市場(chǎng)地位,同時(shí)也難以得到客戶的廣泛認(rèn)同,企業(yè)的發(fā)展就會(huì)舉步維艱。而中行此時(shí)展示給我就是這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、負(fù)責(zé)的大企業(yè)的形象,我相信通過(guò)中行員工齊心協(xié)力的工作,中行領(lǐng)導(dǎo)遠(yuǎn)見卓識(shí)的領(lǐng)導(dǎo),中行一定能取得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的巨大優(yōu)勢(shì)。
    我所在的中行的文化理念是微笑服務(wù)。對(duì)每一位客戶的到來(lái)和要求都要熱心歡迎和對(duì)待,特別是遇到一些年紀(jì)較大的顧客更是要將這些經(jīng)濟(jì)上涉及的細(xì)節(jié)慢慢不厭其煩的道來(lái),一是為了給企業(yè)贏得更好的口碑,另一個(gè)是銀行涉及業(yè)務(wù)的資金都是每個(gè)顧客的心血,我們必須要對(duì)其對(duì)我們的寄托和信任認(rèn)真負(fù)責(zé)。銀行不僅要求我們對(duì)每一位客戶都笑臉相迎,對(duì)每一位自己的同事更是要關(guān)愛、關(guān)心。值得贊揚(yáng)的是同事們對(duì)每一件顧客要求小事都會(huì)放在心上并認(rèn)真對(duì)待的,而且工作時(shí)都有節(jié)儉的好習(xí)慣,不浪費(fèi)。每天早晨的晨會(huì)是總結(jié)一天的工作和互相檢查儀容儀表的時(shí)候,接著就是以全新的.心態(tài)和面貌開始了一天的工作。我想不管在哪一個(gè)企業(yè),如果有良好的企業(yè)文化,員工有積極的心情,那么這個(gè)企業(yè)的發(fā)展將會(huì)蒸蒸日上,也會(huì)是更多人才向往的地方。
    在銀行里我和每一位同事都相處的非常好,也學(xué)到了很多的東西,包括關(guān)于銀行以及和銀行相關(guān)的如保險(xiǎn)的基本的知識(shí),為人處事的方式方法,從客戶交談中學(xué)到的社會(huì)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)等等。我覺得實(shí)習(xí)對(duì)在校大學(xué)生有重要的意義也是非常必要的。通過(guò)實(shí)習(xí)能夠不斷充實(shí)和完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu),培養(yǎng)自我教育、自我管理和自我發(fā)展的能力,將學(xué)到的知識(shí)聯(lián)系實(shí)際并在實(shí)踐中得到校驗(yàn),鍛煉適應(yīng)能力和社交能力,從而積累社會(huì)閱歷和工作經(jīng)驗(yàn),走出成功就業(yè)的第一步,為國(guó)家和社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。希望這次的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)可以為我畢業(yè)以后的求職、發(fā)展的道路提供一些幫助,更重要的是我對(duì)自己以后的成功有了更多的信心。
    中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告1000字(三)
    這次實(shí)習(xí)所涉及的內(nèi)容,主要是會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)(對(duì)公業(yè)務(wù)),其他一般了解的有點(diǎn)、捆鈔技能的鍛煉;大堂引導(dǎo)以及顧客服務(wù)方面的鍛煉;信用卡業(yè)務(wù)。
    一、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)
    對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個(gè)步驟,記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票,包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù),首先是要審核,看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符,方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印,或者是手工核對(duì),(目前中國(guó)銀行使用的都是手工核對(duì));再看大小寫金額是否一致,出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改,支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限,支票是否透支,如果有背書,則背書人簽章是否相符,值得注意的是大寫金額到元為整,到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票,會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳,然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員,會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后,就傳遞給出納,由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章,收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同,在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳,會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。這里需要說(shuō)明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問題。現(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票(如收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入帳的。而我們熟知的是“存放中央銀行款項(xiàng)”,則是與中央銀行直接往來(lái)的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目。
    一些數(shù)額較大的走賬(一般兩百萬(wàn)以上包括兩百萬(wàn))要登記大額款項(xiàng)登記表,另外報(bào)備合肥管理部以免頭寸不足。
    “一天之際在于晨”,會(huì)計(jì)部門也是如此。
    每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),打印兩份昨天的回單(大小額轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上扣稅……),一份留底,一份蓋上轉(zhuǎn)訖章按照帳號(hào)分類放入回單柜內(nèi)給客戶,并對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等,一一對(duì)應(yīng)。然后才開始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。
    二、點(diǎn)、捆鈔技能的鍛煉
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:××××大酒店(駐地實(shí)習(xí))2:××××汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí))
    1.企業(yè)介紹
    1.××××汽車電器有限公司
    ××××汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過(guò)了iso9002、qs9000&amvda6.1國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。
    公司創(chuàng)建于1997年,位于中國(guó)汽摩配之都--××省瑞安市,并于2002年在吉林成立吉林××汽車電器有限公司,形成以汽車暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2,建筑面積9800m2,現(xiàn)有職員400余人,其中大專以上學(xué)歷100人,技術(shù)人員150人,高中級(jí)技術(shù)職稱40人,產(chǎn)值達(dá)8000余萬(wàn)元,集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。
    公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點(diǎn)配套銷往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽(yáng)金杯華晨、南京長(zhǎng)安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時(shí),公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動(dòng)門升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國(guó)家,公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。
    經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制,構(gòu)筑人才平臺(tái),建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù),使公司在新產(chǎn)品的研制和市場(chǎng)開發(fā)等方面處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量,高度的信譽(yù)獲得國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)與青睞。原創(chuàng):2001年,公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會(huì)單位”。2002年,被中國(guó)汽車零部件聯(lián)合銷售集團(tuán)評(píng)為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國(guó)汽車零部件雙百推展委員會(huì)列入“全國(guó)雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2003年,被瑞安市命名為“中國(guó)汽摩配之都功勛企業(yè)”。
    回顧過(guò)去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來(lái),任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠(chéng)的服務(wù)贏得用戶的滿意”是××的經(jīng)營(yíng)理念。××人愿與國(guó)內(nèi)外朋友攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!
    2.××××大酒店
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十一
    酒店
    實(shí)習(xí)報(bào)告
    。大酒店始終領(lǐng)先山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,2017進(jìn)行了2次大的裝修。
    山西大酒店是山西省首家四星級(jí)豪華型涉外飯店,地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優(yōu)越。飛機(jī)場(chǎng)有專車接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房166套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務(wù)標(biāo)間,普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進(jìn)的電話通訊設(shè)備idd,ddd程控系統(tǒng),科學(xué)高效的語(yǔ)音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費(fèi)寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時(shí)服務(wù)的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨,設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國(guó)內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會(huì)及大型自助餐會(huì)的理想場(chǎng)所。酒店內(nèi)有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標(biāo)準(zhǔn)英式臺(tái)球室,豐富多彩的娛樂設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購(gòu)物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。
    在山西大酒店的歷史上有許多榮耀:1995年獲全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店稱號(hào);1996年獲全國(guó)星級(jí)飯店五十佳稱號(hào);1997年,獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎(jiǎng)。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個(gè)第一:它是山西第一家四星級(jí)飯店;山西第一家使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的飯店;中國(guó)第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們?cè)谏轿黠埖曛械谝患揖幾霭媪孙埖旯芾頃渡轿鞔缶频旯芾砟J脚c務(wù)實(shí)》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報(bào)》。
    客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評(píng)判一個(gè)星級(jí)飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項(xiàng)目,主要有下面幾個(gè)方面:
    (一) 預(yù)訂客房
    客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團(tuán)體預(yù)訂。散客是高價(jià)格人群,客房?jī)r(jià)格較高,團(tuán)體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)客人是好多酒店的主要收入來(lái)源,但是團(tuán)隊(duì)價(jià)格相對(duì)較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對(duì)高。預(yù)訂工作針對(duì)商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對(duì)回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來(lái)店次數(shù)都是需要統(tǒng)計(jì)的。針對(duì)新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。
    (二) 預(yù)訂會(huì)議
    會(huì)議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會(huì)議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會(huì)議,也有圓桌型的三樓會(huì)議室,同時(shí)還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會(huì)議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價(jià)位。
    (三) 票務(wù)預(yù)訂
    商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂的時(shí)候主要要對(duì)客人航班,時(shí)間,姓名等弄個(gè)清楚,要經(jīng)過(guò)客人的確認(rèn)方可出票。對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。
    (四) 旅游咨詢
    旅游團(tuán)隊(duì)特別是外賓在山西大酒店的團(tuán)隊(duì)客人中占了大多數(shù)。外賓對(duì)中國(guó),對(duì)山西興趣濃厚,地上文物看山西,地下文物看陜西,外國(guó)客人對(duì)旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會(huì)看見外賓拿著一大堆資料來(lái)到預(yù)訂,對(duì)自己的旅游做個(gè)規(guī)劃,叫個(gè)懂旅游的給他做個(gè)安排。旅游咨詢做好了對(duì)客人提高對(duì)酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。
    (一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊
    在大力推行創(chuàng)新的年代,無(wú)論做什么行會(huì)什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點(diǎn)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì),這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個(gè)四星級(jí)涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來(lái)沒有只靠這些。創(chuàng)新無(wú)處不在,在1997年后,太原高星級(jí)酒店一個(gè)接一個(gè)出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。2017年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)深思熟慮,決定利用2017年春季,旅游市場(chǎng)相對(duì)淡的時(shí)機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來(lái)新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來(lái)它的第二春。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號(hào),沒有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費(fèi)上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從5月以來(lái),這些客房得到了客人的好評(píng)。
    (二)始終如一堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對(duì)的的方針
    客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會(huì)存在了?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡(jiǎn)單的說(shuō),就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住,不要說(shuō)客人“不對(duì)”。即使事實(shí)上客人是不對(duì)的,你也不要說(shuō)客人“不對(duì)”??腿耸莵?lái)“花錢買享受”的,是來(lái)接受服務(wù)的,而不是來(lái)接受批評(píng)的。如果服務(wù)人員批評(píng)客人,說(shuō)客人“不對(duì)”,客人就會(huì)認(rèn)為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評(píng)客人,說(shuō)客人“不對(duì)”。在一個(gè)多月的實(shí)習(xí)中,我沒見過(guò)一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。
    (三)員工的服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
    酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會(huì)接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來(lái)辨別出客人是誰(shuí),然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來(lái)店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無(wú)不體現(xiàn)了服務(wù)意識(shí)。前幾天有個(gè)中國(guó)臺(tái)灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。
    (四)各部門聯(lián)系緊密
    山西大酒店作為一個(gè)四星級(jí)酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財(cái)務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)系無(wú)處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團(tuán)隊(duì)餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個(gè)部門出了錯(cuò)誤過(guò)失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個(gè)人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。
    (五)員工的基本素質(zhì)強(qiáng),專業(yè)素養(yǎng)高.
    員工的培訓(xùn)工作是一項(xiàng)重要工作。對(duì)酒店新員工的封閉式
    軍訓(xùn)
    不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語(yǔ)口語(yǔ)水平一流,能處理各種事件,能正確的運(yùn)用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因?yàn)橛猩鲜鲞@么多優(yōu)勢(shì),山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨(dú)樹一幟。
    (六)酒店文化氛圍濃厚
    這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現(xiàn),處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次、合理性。動(dòng)用資金千萬(wàn)元美化庭院,使布局更加合理。
    但是從我一個(gè)多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進(jìn)的地方。
    四、山西大酒店存在問題分析
    (一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問題
    酒店每次招收的新員工都需要6個(gè)月以上的轉(zhuǎn)正時(shí)間。我覺得想在這個(gè)酒店長(zhǎng)期做的員工肯定會(huì)更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉(zhuǎn)正的員工無(wú)論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來(lái)看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認(rèn)為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點(diǎn)。新員工不僅給酒店帶來(lái)效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應(yīng)該有所改善。
    (二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心
    山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動(dòng)叫多的客人,這種客人可能長(zhǎng)住酒店但也可能住一天就走,長(zhǎng)住的也有可能中途哪一天會(huì)出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。
    (三)傳菜員帶口罩是好還是壞
    我在預(yù)定中心的時(shí)候時(shí)常見到傳菜員從門口經(jīng)過(guò),但奇怪的是他們帶個(gè)白口罩。經(jīng)詢問才知道這個(gè)習(xí)慣是從非典的時(shí)候開始的,大家都認(rèn)為這是留下來(lái)的好習(xí)慣,但我卻不認(rèn)為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會(huì)為給客人增加對(duì)酒店的好感,增加對(duì)食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對(duì)微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會(huì)覺得是對(duì)自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護(hù)士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會(huì)覺得很別扭,我是來(lái)酒店了還是來(lái)醫(yī)院了?”這種想法可能會(huì)在客人腦海中浮現(xiàn)。
    (四)提升客房一次性用品的檔次
    偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加 。正如那位中國(guó)臺(tái)灣客人說(shuō)的那樣,是時(shí)候提高一次性用品檔次的時(shí)候了。
    (五)節(jié)約問題可以做的更好
    酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤(rùn),這是每一個(gè)管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個(gè)崗位,但是事實(shí)上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會(huì)看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時(shí)候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時(shí)需要員工自己提高自己的酒店人意識(shí),自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十二
    3月1號(hào),我們跟隨老師來(lái)到希爾頓酒店人力資源部,進(jìn)行入職培訓(xùn)。第一天的培訓(xùn)是了解酒店的基本信息。第二天下午我們就按照自己的意愿分配到了各個(gè)部門,剛開始我們?cè)谥鞴艿膸ьI(lǐng)下了解部門的運(yùn)作流程,然后主管再對(duì)我們進(jìn)行具體的操作培訓(xùn)。經(jīng)過(guò)幾天的深入了解之后,原來(lái)的抵觸情緒已經(jīng)漸漸消失,反而越來(lái)越喜歡希爾頓的氛圍,酒店的員工對(duì)人都很友善,同事的熱情幫助使我更快的適應(yīng)了酒店。使我感觸最深刻的是希爾頓的培訓(xùn)工作做得很細(xì)致很到位,剛開始是對(duì)酒店具體情況的介紹,然后是所在部門的培訓(xùn)。我所在的部門是希爾頓的中餐廳,中餐廳的培訓(xùn)做得很好,剛開始把每個(gè)服務(wù)流程都很仔細(xì)地教給我們,再讓我們進(jìn)行實(shí)際操作,操作過(guò)后如果發(fā)現(xiàn)問題再糾正,這樣我們就很好地掌握了基本服務(wù)流程。還有就是中餐廳對(duì)英語(yǔ)的培訓(xùn)也很細(xì)致,要求員工對(duì)每道菜品的英語(yǔ)翻譯都要很熟悉,每次在開會(huì)的時(shí)候都會(huì)學(xué)習(xí)新的英語(yǔ)菜名,還會(huì)幫大家鞏固之前學(xué)得英語(yǔ)知識(shí)。
    在中餐廳實(shí)習(xí)的這幾個(gè)月,我感觸頗深,主要有以下幾點(diǎn):
    第一,不僅要熱情地對(duì)待客人,也要對(duì)你周圍的同事熱情。在工作中,我們要盡量滿足客人提出的要求,不要對(duì)客人說(shuō)“不知道”等詞語(yǔ),保持微笑,在服務(wù)中,微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。微笑地面對(duì)每一位客人,讓客人感受到你的熱情,同事讓你的好心情感染每一個(gè)人。在同事關(guān)系上,微笑也是最好的交流工具,有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。與同事相處時(shí),要主動(dòng)跟對(duì)方問好、打招呼、多溝通。即使是平時(shí)不怎么交流的同事,只要你堅(jiān)持跟對(duì)方打招呼,幾次下來(lái),對(duì)方也會(huì)認(rèn)識(shí)你。你們互相熟悉之后,在工作中才能配合的更默契。與周圍的同事相互了解之后,上班即使再累也會(huì)變得很輕松愉快。同時(shí)我們也要關(guān)心同事,分享他們的難事,盡最大的努力幫助他們。
    第二,不要等著事情來(lái)找你,要自己找事情做。在做好上級(jí)安排的工作之后,不能閑著,要自己去找事情做,或者幫助其他的同事。有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請(qǐng)做需要做的事》,它告訴我們能滿足領(lǐng)導(dǎo)的終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。在工作中,絕大多數(shù)人的關(guān)注點(diǎn)是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們做的任務(wù),我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù),還應(yīng)該積極主動(dòng)地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度思考問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)交給你的任務(wù),而且還主動(dòng)幫助領(lǐng)導(dǎo)想好答案和解決方案。
    能力都非常好,都值得我們虛心地請(qǐng)教,跟她們多交流,你會(huì)學(xué)到很多她們?cè)趯?shí)際操作中領(lǐng)悟到得一些經(jīng)驗(yàn)。
    第四,服從領(lǐng)導(dǎo)的安排。實(shí)習(xí)不是在學(xué)校,在學(xué)校我們可以向老師提出問題。工作中,我們必須服從安排。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)安排你去做一件不樂意做的事情是,你首先必須服從,然后再?gòu)乃慕嵌葋?lái)思考這件事情,換個(gè)角度思考,這樣你不僅懂得為何,還能從中發(fā)掘一些做領(lǐng)導(dǎo)或是做人的真諦。
    參加實(shí)習(xí)后,對(duì)于馬上就要踏入社會(huì)的我感受到了前所未有的就業(yè)壓力。這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)性遠(yuǎn)比我想象的更激烈,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手潛伏在各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。論實(shí)際操作能力,我們遠(yuǎn)比不上那些高職或者專科畢業(yè)的學(xué)生,他們的實(shí)踐能力遠(yuǎn)比我們本科生要強(qiáng)。各個(gè)學(xué)校的培養(yǎng)方案不同,??圃盒W⒅貙W(xué)生的實(shí)際操作,他們參加的社會(huì)實(shí)踐比較多,操作能力較強(qiáng)。而我們本科院校則偏重于理論知識(shí),只有在暑期安排一些實(shí)習(xí),這樣學(xué)生真正的實(shí)踐能力則較弱。論口語(yǔ)能力,我們比不上那些學(xué)外語(yǔ)的畢業(yè)生,他們?cè)谡Z(yǔ)言方面占有很大的優(yōu)勢(shì)。比如西餐廳招聘服務(wù)生,在一名英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生和一名酒店專業(yè)的畢業(yè)生之間做選擇,酒店很可能會(huì)選擇英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,畢竟溝通才是最重要的,無(wú)法與客人溝通就沒辦法為客人服務(wù),不能及時(shí)地滿足客人的需求。所以他們首先會(huì)是選擇溝通能力比較好的,即使英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生可能在實(shí)際操作上不如我們,但是實(shí)際操作做久了,服務(wù)技巧也就提升了。論人際關(guān)系能力,我們比不上那些長(zhǎng)年在酒店工作的老員工。他們由于在酒店這個(gè)行業(yè)干了很多年,對(duì)一些客戶的基本信息和習(xí)慣都非常清楚,而且他們經(jīng)驗(yàn)豐富、反應(yīng)快,能處理好各種比較麻煩的問題。分析當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì),如果我們想在酒店這個(gè)行業(yè)有較好的發(fā)展,我們?cè)诮酉聛?lái)的學(xué)習(xí)中應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)際操作的訓(xùn)練,掌握服務(wù)技巧。加強(qiáng)語(yǔ)言的學(xué)習(xí),特別是一些常用外語(yǔ)口語(yǔ)的練習(xí)。利用課余時(shí)間多做一些與酒店行業(yè)相關(guān)的兼職,積累經(jīng)驗(yàn),鍛煉服務(wù)能力。經(jīng)過(guò)剩余一年時(shí)間的努力,我們才能更自信地在畢業(yè)之后能找到一份好工作。
    經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革:
    1、更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象,這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核,加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。注重為客人提供個(gè)性化的服務(wù)。
    2、創(chuàng)新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩,千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
    3、健全管理體制,酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題,增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力,注重公平。
    4、增強(qiáng)大局意識(shí),樹立良好的.管理者的良好形象,對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待,靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為,堅(jiān)持教育為本,處罰為輔,爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
    這次實(shí)習(xí),我學(xué)到了很多東西,覺得過(guò)得非常地充實(shí)。在老員工的幫助下,我學(xué)會(huì)了中餐廳的基本運(yùn)作流程,認(rèn)識(shí)了很多中餐的菜式和點(diǎn)心以及很多菜式的做法和配料;學(xué)會(huì)了為客人服務(wù)的基本要領(lǐng)這些東西對(duì)我都終身受用,非常感謝老員工們的細(xì)心教導(dǎo)。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月,確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細(xì)微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。
    實(shí)習(xí)是我們了解社會(huì),真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中,我們要處理好不同的關(guān)系,上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等,很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時(shí)還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了,經(jīng)歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。實(shí)習(xí)馬上要告一段落了,這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí),學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西,同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。雖然感受到了太多不利于我們就業(yè)的因素,但是只要我們?cè)诮酉聛?lái)的學(xué)習(xí)中花更多的時(shí)間去學(xué)習(xí),我們之后的就業(yè)就不會(huì)太困難。雖然我們將面對(duì)具備各種優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是有競(jìng)爭(zhēng)才有更大的動(dòng)力,競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)時(shí)刻提醒著我們要努力,這份動(dòng)力將會(huì)使我們更好地朝著目標(biāo)而奮斗。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十三
    仍舊清晰地記得第一次來(lái)移動(dòng)面試,第一次穿上工作服,在師傅的指導(dǎo)下接待第一位客戶 hh 太多的第一次,中國(guó)移動(dòng)實(shí)習(xí)報(bào)告。如今,轉(zhuǎn)眼間在前臺(tái)營(yíng)業(yè)廳的日子已經(jīng)快一個(gè)月了,在這將近 20 多天的日子里,我深深地認(rèn)識(shí)到了作為移動(dòng)前臺(tái)工作人員的酸甜苦辣。他們工作在柜臺(tái)第一線,在面對(duì)客戶的表?yè)P(yáng)時(shí),微笑接受,不驕不燥;在面對(duì)客戶的無(wú)理取鬧依舊要保持笑容,維護(hù)公司形象。每一位移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳的工作人員都是一面鏡子,他不光反射了自己,同時(shí)也折射出了中國(guó)移動(dòng)公司精心錘煉打造出的企業(yè)文化。
    通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我總結(jié)了以下幾條經(jīng)驗(yàn),在以后的生活中如果我能掌握這些經(jīng)驗(yàn),將會(huì)使我受益匪淺。
    第一,在與別人打交道時(shí)一定要主動(dòng)積極。我自己本身是個(gè)相對(duì)比較內(nèi)向的人,不擅長(zhǎng)主動(dòng)和別人交流打交道,在此次實(shí)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足。因此,盡量讓自己積極主動(dòng)地和別人交流,在今后的社會(huì)工作中 , 工作不再是一個(gè)人所能完成的,那是幾個(gè)人或是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作。想起剛開始我對(duì)于移動(dòng)業(yè)務(wù)受理是一竅不通,只是在柜臺(tái)后面當(dāng)?shù)裣瘢吙催厡W(xué),時(shí)而幫人家遞個(gè)單子復(fù)印個(gè)什么的,如果不去主動(dòng)交流自己的心得與體會(huì),就不會(huì)進(jìn)步,相反,積極地與老員工交流能盡快的熟悉工作和工作環(huán)境,實(shí)習(xí)報(bào)告《中國(guó)移動(dòng)實(shí)習(xí)報(bào)告》。同時(shí),作為前臺(tái)的營(yíng)業(yè)員,除了要做到規(guī)定的禮儀服務(wù)外,還要積極主動(dòng)地跟客戶介紹業(yè)務(wù)內(nèi)容,推薦適合他們的產(chǎn)品,使他們滿意而歸,更需要我們的熱心服務(wù)。公司提倡的三主動(dòng):主動(dòng)問候、主動(dòng)關(guān)懷、主動(dòng)介紹。我相信很多人說(shuō)公司的服務(wù)態(tài)度好,這三主動(dòng)起著至關(guān)重要的作用。
    第二,工作時(shí)一定要一絲不茍,認(rèn)真仔細(xì)。 營(yíng)業(yè)員的業(yè)務(wù)流程及整理流程比較復(fù)雜,養(yǎng)成一個(gè)杰出的工作態(tài)度是及其重要的,特別是對(duì)于我剛接觸這崗位的實(shí)習(xí)生。養(yǎng)成細(xì)心、積極的工作態(tài)度,對(duì)提高我以后工作的準(zhǔn)確性、效率至關(guān)重要。還記得我剛開始幾次練習(xí)著坐臺(tái)受理業(yè)務(wù)的情況,手忙腳亂,狀況百出。有時(shí)候師傅急的看不下去了,就親自幫我辦理了。不過(guò)后來(lái)看我學(xué)習(xí)得挺用心的,又讓我繼續(xù)坐前臺(tái)服務(wù)。我時(shí)刻叮囑自己要認(rèn)真仔細(xì)。工作中的輸號(hào),問名,收錢,驗(yàn)鈔,印單等按部就班、有條不紊地進(jìn)行著,一些簡(jiǎn)單的講解也能應(yīng)付自如,在我每每誠(chéng)懇地看著客戶的眼睛,耐心地講解完什么叫做預(yù)存話費(fèi)贈(zèng)話費(fèi),怎么個(gè)贈(zèng)法后客戶露出恍然大明白的表情時(shí),我就會(huì)有一種成就感,滿足感。期間,也有下班結(jié)賬時(shí),由于我的失誤少錢的情況,雖然自掏腰包不舍得,但是這個(gè)失敗的教訓(xùn)更讓我記住了一絲不茍的重要性。
    第三,要有豐富的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,這會(huì)使工作更加得心應(yīng)手。跟在師傅后面學(xué)習(xí)的一段時(shí)間后,我對(duì)移動(dòng)公司的業(yè)務(wù)、服務(wù)、操作系統(tǒng)有了大致的認(rèn)識(shí)。在前臺(tái)辦理一些簡(jiǎn)單業(yè)務(wù)時(shí),也能為客戶較為明了地答疑,也能向客戶介紹我公司推出的最新的優(yōu)惠勾當(dāng)及新業(yè)務(wù)。但是,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,碰到一些復(fù)雜的,我只能向同事發(fā)出求救信號(hào),同時(shí)也浪費(fèi)了客戶的時(shí)間。因此,專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能是自己還要加強(qiáng)和練習(xí)。
    進(jìn)入移動(dòng)公司以后,讓我明白了一件事:做好一件事不難,難得是堅(jiān)持!如何讓客戶感受到上帝的感覺也不是一時(shí)半會(huì)能達(dá)到的。 “ 您好!歡迎觀臨! “ 、您好!交費(fèi)是嗎?您請(qǐng)坐,請(qǐng)問辦理什么業(yè)務(wù) hh” ,一句句多么簡(jiǎn)單的語(yǔ)言,多么樸素的話語(yǔ),卻代表了移動(dòng)公司對(duì)客戶的真誠(chéng)與關(guān)愛!這也教會(huì)我要如何為人處事,如何做一個(gè)真誠(chéng)的人!通過(guò)實(shí)習(xí)的這些日子,讓我在各個(gè)方面的技能都得到提高,也讓我感受到移動(dòng)公司不光光是一個(gè)服務(wù)型的企業(yè),他更多的是培養(yǎng)人才的搖籃。
    中國(guó)大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告篇二十四
    實(shí)習(xí)報(bào)告能很好的反應(yīng)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的點(diǎn)滴,同時(shí)也是對(duì)實(shí)習(xí)生的評(píng)定依據(jù)。以下是留學(xué)網(wǎng)實(shí)習(xí)欄目小編為大家整理的中國(guó)銀行實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參考!
    一、實(shí)習(xí)目的:
    通過(guò)在建設(shè)銀行的實(shí)習(xí),掌握銀行業(yè)務(wù)的基本技能,熟悉銀行日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等,為今后的工作奠定基礎(chǔ)。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年x月x日——xx年x月x日
    三、實(shí)習(xí)單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行xxx支行
    四、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    實(shí)習(xí)期間,在單位指導(dǎo)老師的幫助和指導(dǎo)下,我熟悉了助學(xué)貸款的業(yè)務(wù)流程,基本掌握了掃描儀、打印機(jī)等電子設(shè)備的操作。現(xiàn)將專業(yè)實(shí)習(xí)的具體情況作如下報(bào)告。
    1、實(shí)習(xí)過(guò)程
    此次實(shí)習(xí)是在農(nóng)行xxx支行的金融超市(即個(gè)人貸款服務(wù)中心)進(jìn)行實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)過(guò)程主要包括以下幾個(gè)階段:
    (一)了解實(shí)習(xí)單位基本情況、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行個(gè)人貸款的業(yè)務(wù)品種(如:個(gè)人公積金住房貸款、小額擔(dān)保貸款、個(gè)人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貸款、個(gè)人消費(fèi)貸款等)。由于目前的實(shí)際情況,中小企業(yè)融資難,盡管央行一再出臺(tái)有關(guān)鼓勵(lì)銀行向中小企業(yè)貸款的方案,但是,在各個(gè)銀行內(nèi)部都有嚴(yán)格的控制。農(nóng)行也是如此。所以,銀行目前也投入了個(gè)人貸款領(lǐng)域。需要注意的是,銀行的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)并不是直接將款貸給個(gè)人,而是與商家簽訂一定的協(xié)議,其實(shí)是將款貸給商家,然后商家把商品賣給個(gè)人,個(gè)人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時(shí),審查商家的證件是否齊全。而個(gè)人要向銀行提供有關(guān)的收入證明,身份證明等。一般都是以購(gòu)買的標(biāo)的物作為抵押,最常見的就是動(dòng)產(chǎn)抵押(如汽車貸款)和不動(dòng)產(chǎn)抵押(如住房貸款)。信貸部門實(shí)行的是審貸分離制,就是進(jìn)行貸款客戶開發(fā)與具體發(fā)放貸款,審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
    (三)學(xué)習(xí)助學(xué)貸款的相關(guān)知識(shí)(主要是助學(xué)貸款的還款),助學(xué)貸款還款的起始時(shí)間是畢業(yè)當(dāng)年8月1號(hào),并在農(nóng)行簽訂還款協(xié)議。
    2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    烈的學(xué)習(xí)欲望,希望能夠盡快的掌握與農(nóng)行工作相關(guān)的知識(shí),盡快的融入這個(gè)實(shí)習(xí)單位里,盡快的擺脫那種無(wú)所事事的狀況。于是在期盼中,我在指導(dǎo)老師旁邊默默的觀察著,用心的學(xué)習(xí)著,力爭(zhēng)記住指導(dǎo)老師處理業(yè)務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié),努力學(xué)習(xí)著指導(dǎo)老師處理業(yè)務(wù)的方法與處理問題的方式。
    當(dāng)然那種失落的情緒并沒有持續(xù)下去,因?yàn)榫驮谖覞M腹思緒的時(shí)候,我的任務(wù)來(lái)了!于是我?guī)еS躍欲試的心情開始了假期的實(shí)習(xí)。謝經(jīng)理無(wú)疑是一個(gè)很好的知道老師,安排工作是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由分支到整體,讓我們的學(xué)習(xí)循序漸進(jìn),逐步掌握整個(gè)業(yè)務(wù)流程,而且不會(huì)感覺到很難很復(fù)雜,同時(shí)也讓我們的工作變得有活力、有條理。
    不知不覺中時(shí)間已經(jīng)悄然流逝,在謝經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下,我對(duì)這些業(yè)務(wù)的操作變得越來(lái)越熟練,已經(jīng)不像剛開始的時(shí)候那樣,需要老師手把手的教著。而我的實(shí)習(xí)也慢慢的接近尾聲。
    3、對(duì)農(nóng)行銀行管理方面的認(rèn)識(shí)
    眾所周知,中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行目前已經(jīng)是上市銀行。上市銀行由行政管理向經(jīng)營(yíng)管理轉(zhuǎn)變,各銀行紛紛開展應(yīng)用及管理系統(tǒng)的開發(fā)建構(gòu),表明銀行信息化建設(shè)重點(diǎn)由綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)擴(kuò)展到管理水平的管理信息系統(tǒng),信息化建設(shè)的目標(biāo)由原來(lái)的提高業(yè)務(wù)處理效率過(guò)渡到提高經(jīng)營(yíng)決策和綜合管理水平,由于農(nóng)行本身對(duì)管理的認(rèn)識(shí)起步較低,較晚。因此,出現(xiàn)了眾多管理上的問題。
    (一)管理信息化的實(shí)質(zhì)是管理中深層次的內(nèi)容用到信息化的過(guò)程,必然涉及流程改革,涉及各管理主客體利益的調(diào)整,因而阻力較大。并且,中國(guó)銀行業(yè)現(xiàn)在只注重于增加業(yè)務(wù)品種,如何提高業(yè)務(wù)處理效率,對(duì)于后臺(tái)管理成本管理涉足較淺。因此建立一個(gè)包括財(cái)務(wù)管理,人力資源管理等在內(nèi)的強(qiáng)大的銀行后臺(tái)管理信息系統(tǒng)將十分必要。
    (二)人情大于制度。可能是受中國(guó)兩千年封建制度的影響,雖然銀行業(yè)的制度是比較完善的,但真正能做到的卻很少。
    (三)監(jiān)管不力。在農(nóng)行金融超市并沒有像營(yíng)業(yè)室那樣有監(jiān)控,農(nóng)行金融超市的工作人員都很隨意。
    (四)銀行考核項(xiàng)目太多太雜,而且不科學(xué)合理,導(dǎo)致銀行內(nèi)部為了爭(zhēng)業(yè)績(jī),造假嚴(yán)重。
    (五)工作人員服務(wù)態(tài)度有待提高。在臨柜實(shí)習(xí)的那一個(gè)多星期,經(jīng)??梢钥吹焦ぷ魅藛T聊天,而且柜員都比較有時(shí)間觀念,時(shí)刻看著是不是到下班的時(shí)間了,甚至有部分會(huì)提前下班,這都極大的降低了農(nóng)行的社會(huì)影響力,以及在人們心中的形象。在銀行業(yè)日益激烈的今天,只有以人為本,以客戶為上帝才能立于不敗之地。
    五、實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)
    這次實(shí)習(xí),除了讓我對(duì)農(nóng)行的助學(xué)貸款業(yè)務(wù)有了一定的了解,并且能夠進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的操作外,我在其他方面也有有很大的收獲。作為一名一直生活在大學(xué)校園里的學(xué)生,這次實(shí)習(xí)無(wú)疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái),為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。
    首先,我認(rèn)識(shí)到不論是在學(xué)習(xí)中,還是在工作中,我們都必須有強(qiáng)烈的責(zé)任感,要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé),當(dāng)天未完成的工作,哪怕是加班加點(diǎn)也要盡力在當(dāng)天完成。處理業(yè)務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)都必須保持十足的精神狀態(tài),不能有一絲一毫的馬虎與錯(cuò)誤。因?yàn)樗拇笊虡I(yè)銀行中,農(nóng)行改革起步晚,存在的問題又多-資產(chǎn)負(fù)債率低,壞帳多。資產(chǎn)準(zhǔn)備率也是最低的。而且農(nóng)行的各種業(yè)務(wù)都與客戶的權(quán)益密切相關(guān)。因此,作為一名農(nóng)行員工都應(yīng)該積極對(duì)待改革,并在改革中,以實(shí)際行動(dòng)履行一個(gè)員工的責(zé)任。
    其次,作為工作人員,每個(gè)人都必須堅(jiān)守自己的職業(yè)道德,并努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng),堅(jiān)守工作單位各種規(guī)章制度。在農(nóng)行我深刻的認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),尤其是農(nóng)行工作人員對(duì)外的保密工作。
    再次,在這次實(shí)習(xí)中我也接觸到了許多客戶,在處理業(yè)務(wù)過(guò)程中需要注意許多細(xì)節(jié)。比如:對(duì)客戶的態(tài)度,首先要用敬語(yǔ),如你好,請(qǐng)?jiān)谶@里簽字,請(qǐng)慢走等;其次要有耐心,當(dāng)客戶咨詢問題時(shí),我們要不厭其煩的為其解惑,當(dāng)客戶有情緒時(shí),我們不能也有情緒,時(shí)刻保持冷靜,讓我們的冷靜和耐心平息客戶的火氣。改善銀行與客戶之間的關(guān)系,拓展業(yè)務(wù)空間,發(fā)展利潤(rùn)源泉。
    導(dǎo)老師及農(nóng)行的工作人員也都用方言交流著。所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)聽不懂客戶與指導(dǎo)老師之間交流著什么,聽不懂客戶要表達(dá)什么,甚至有時(shí)候指導(dǎo)老師安排工作時(shí)也會(huì)在原地愣半天才醒悟過(guò)來(lái)。
    實(shí)習(xí)總結(jié):
    通過(guò)這次近兩個(gè)月的實(shí)習(xí),我對(duì)于實(shí)習(xí)期間的體會(huì)總結(jié)主要包括從自身能力、專業(yè)技能以及心理成熟方面等。在這家公司實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)知識(shí)掌握的更加牢固了,同時(shí)通過(guò)不斷的實(shí)際,自己的業(yè)務(wù)能力、專業(yè)技能得到了有效的提升,在心理上,我也逐漸走向了成熟,在處理事情上,我能的應(yīng)變能力增強(qiáng)了以及在交際方面能力的提高,當(dāng)然,在本次實(shí)習(xí)中我也發(fā)現(xiàn)到了自身存在的不足。譬如:自己的專業(yè)知識(shí)掌握不夠牢固,原先認(rèn)為只要用心牢記的一些知識(shí)就可以應(yīng)用的很好,然而在通過(guò)實(shí)踐的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不是如此的,理論知識(shí)還需要與實(shí)踐相結(jié)合才能讓工作更具有效率。因此我決定了在以后的學(xué)習(xí)生活中,自己在對(duì)待實(shí)踐能力培養(yǎng)方面一定要多加注意,一定要多加鍛煉自己,努力讓自己變得更加優(yōu)秀,從而能在畢業(yè)后盡快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。