實(shí)用旅游管理畢業(yè)論文范文(19篇)

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    知識(shí)是人們認(rèn)識(shí)事物、了解規(guī)律的寶貴財(cái)富,我們應(yīng)當(dāng)通過(guò)總結(jié)來(lái)鞏固所學(xué)知識(shí)。用簡(jiǎn)明扼要的標(biāo)題概括內(nèi)容,快速吸引讀者的興趣;如果你對(duì)總結(jié)寫(xiě)作還不太熟悉,不妨看看以下這些范文,或許會(huì)有些啟發(fā)。
    旅游管理畢業(yè)論文篇一
    旅游管理畢業(yè)論文模板一:高職旅游管理開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理研究
    摘要:為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量,各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室,為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾,不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理的嘗試。
    但由于管理制度的不配套,往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問(wèn)題。
    本文針對(duì)前述問(wèn)題提出了在開(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
    關(guān)鍵詞:高職;開(kāi)放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式
    隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。
    廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位,還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。
    顯然,傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求,開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。
    實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開(kāi)放,并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。
    開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式,更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。
    ,我院成功申報(bào)為國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位,我系的旅游管理專業(yè)成為國(guó)家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。
    在建設(shè)周期里,陸續(xù)完成了近1000萬(wàn)元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。
    為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用,按照實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理的要求,從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開(kāi)放性的探索,總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),也提出了一些思考。
    一、開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問(wèn)題
    ,我院的國(guó)家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過(guò)國(guó)家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。
    我系開(kāi)始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開(kāi)放性管理,在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問(wèn)題。
    1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。
    校內(nèi)開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開(kāi)展,都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間,由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差,加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開(kāi)放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo),學(xué)校對(duì)參與課后的開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒(méi)有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施,學(xué)生完全憑借自己的愛(ài)好自覺(jué)參與,導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高,出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。
    2.“學(xué)校熱,教師冷”的現(xiàn)象也很突出。
    雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性,但由于歷史的原因,在師資的培養(yǎng)上,長(zhǎng)期以來(lái)還是存在“重理論,輕實(shí)踐”的問(wèn)題。
    對(duì)專門(mén)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒(méi)有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃,沒(méi)有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位,也沒(méi)有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。
    加上開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間,學(xué)院又沒(méi)有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度,也造成了教師參與積極性不高。
    3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。
    實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中所耗用的各種費(fèi)用之和。
    其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過(guò)教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算,根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。
    但實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開(kāi)設(shè)情況而定,事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。
    由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜,導(dǎo)致消耗難以控制,浪費(fèi)嚴(yán)重。
    二、實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放管理模式的探索
    為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放出現(xiàn)的問(wèn)題,我們?cè)陂_(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內(nèi)容、現(xiàn)場(chǎng)管理、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
    1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上,探索“白天+預(yù)約”的開(kāi)放管理模式。
    我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制,八小時(shí)內(nèi)正常上班,晚上和周末是不上班的。
    為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn),我們?cè)趯?shí)訓(xùn)室開(kāi)放的時(shí)間上,實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式。
    在白天,所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開(kāi)放,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒(méi)有其他課程來(lái)實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
    晚上和周末則通過(guò)預(yù)約的方式,提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記,預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目,以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。
    拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來(lái)說(shuō),茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式,學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課,茶藝課程有3個(gè)學(xué)分,48個(gè)學(xué)時(shí),每期上課時(shí)間為12周。
    也就是說(shuō)12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的,要參與開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué),可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。
    同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高,很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書(shū),組建了茶藝協(xié)會(huì),這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開(kāi)放模式大大滿足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。
    2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開(kāi)放管理模式。
    開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室不是簡(jiǎn)單地將實(shí)訓(xùn)室門(mén)打開(kāi),延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間,而是應(yīng)該注意開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能。
    所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開(kāi)放管理模式:“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備有計(jì)劃地開(kāi)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競(jìng)賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類(lèi)企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好和學(xué)習(xí)需求,自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成。
    長(zhǎng)期以來(lái),實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成,一旦打破這種模式,學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng)。
    所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容,將會(huì)缺乏科學(xué)性,不能達(dá)到開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室的效果。
    所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ),以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)體系。
    在這種體系指導(dǎo)下開(kāi)展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
    3.在現(xiàn)場(chǎng)管理上,探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式。
    開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)管理的模式,實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜,依賴傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決,所以我們探索“定置式自主管理”的開(kāi)放管理模式。
    “定置式自主管理”是通過(guò)對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)的人、物、場(chǎng)所三者之間的科學(xué)分析,以實(shí)現(xiàn)物品在工作場(chǎng)所的科學(xué)定置,使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人,接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查,考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績(jī),從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。
    這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量過(guò)大,管理不到位,實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問(wèn)題。
    并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
    4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面,探索“多元化”的開(kāi)放管理模式。
    相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室,開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求,更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量,而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。
    所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。
    專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開(kāi)發(fā),并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師,是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn),也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開(kāi)展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。
    5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上,探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開(kāi)放管理模式。
    開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過(guò)優(yōu)化管理方式來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。
    在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開(kāi)支,由學(xué)院統(tǒng)一支付。
    而在教學(xué)計(jì)劃之外,可以對(duì)前來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來(lái)人員收取一定的費(fèi)用。
    本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本,而外來(lái)人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。
    收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼,減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本,逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo)。
    三、開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室的保障措施
    為了保障實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放任務(wù)的順利完成,需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
    1.建立開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度。
    開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分,跨專業(yè)參加開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。
    鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組,對(duì)參加開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。
    今年,旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國(guó)總決賽一等獎(jiǎng),學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償,大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
    2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。
    為了保證開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)的效果,建立一套適應(yīng)開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。
    學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過(guò)程的主體,在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上,還需要為他們提供開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案,這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
    雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,但為了保證項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程的有序和有效,教師對(duì)學(xué)生開(kāi)展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。
    由于開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室,大大占用了教師的休息時(shí)間,給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。
    今年,學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償,大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
    3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。
    開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力,更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。
    所以可以通過(guò)為專任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍。
    4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度。
    實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放項(xiàng)目的實(shí)施,如果完全依賴于學(xué)生自覺(jué),即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理,學(xué)生有興趣也增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),但沒(méi)有任何壓力的學(xué)習(xí),還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去,實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。
    所以,我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊,每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核,各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
    任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門(mén)課程的成績(jī),迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
    總之,開(kāi)放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開(kāi)放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系,并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析,進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練,才能讓開(kāi)放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
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    旅游管理畢業(yè)論文篇二
    摘要中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō),隨著“入世”幾年來(lái),各種經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整和對(duì)“世貿(mào)”原則理解的加深,旅游行業(yè)本身的結(jié)構(gòu)調(diào)整的加速,境外的資本與企業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)的領(lǐng)域的擴(kuò)大,旅行社業(yè)的經(jīng)營(yíng)體制出現(xiàn)新的變革。
    本文指出一批重大改革的舉措出臺(tái)促使了我國(guó)進(jìn)一步開(kāi)放,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展,為今后旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更好的大環(huán)境。
    關(guān)鍵詞游業(yè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈旅游扶貧
    一般來(lái)說(shuō),旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有積極效應(yīng)和消極效應(yīng)兩方面的影響。
    從積極效應(yīng)方面來(lái)看,旅游業(yè)有兩個(gè)突出的作用,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和增加就業(yè)。
    旅游業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)性極大的產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他行業(yè)的共同發(fā)展;從勞動(dòng)就業(yè)來(lái)看,旅游業(yè)是一個(gè)拉動(dòng)密集型行業(yè),對(duì)勞動(dòng)力有很強(qiáng)的吸附能力,旅游業(yè)的發(fā)展,對(duì)解決勞動(dòng)就業(yè)問(wèn)題有十分積極的作用。
    旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的消極效應(yīng)主要來(lái)源于旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(zhǎng),涉及范圍廣,以及旅游產(chǎn)品本身的特點(diǎn)。
    一、旅游業(yè)完全收入對(duì)gdp的作用
    旅游業(yè)完全收入=旅游業(yè)直接收入+旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)收入。
    旅游業(yè)作為一個(gè)關(guān)聯(lián)度很高的行業(yè),它不僅可以為工業(yè)、農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)等提供巨大的市場(chǎng),而且還可以帶動(dòng)和促進(jìn)金融保險(xiǎn)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、郵電通信業(yè)、文化娛樂(lè)業(yè)以及對(duì)外貿(mào)易等行業(yè)的發(fā)展,甚至可以衍生出一些新的產(chǎn)業(yè)。
    據(jù)世界旅游組織測(cè)算,旅游業(yè)每直接收入1元,會(huì)給國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)行業(yè)帶來(lái)4.3元增值效益。
    據(jù)此就可以計(jì)算出旅游業(yè)完全收入在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用。
    二、旅游業(yè)外匯收入增加對(duì)外資利用的作用
    旅游業(yè)是我國(guó)最早對(duì)外開(kāi)放的行業(yè)之一,國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致大量人、財(cái)、物的加速流動(dòng)。
    由此形成的招商引資和項(xiàng)目投資決策機(jī)率大大增加,旅游環(huán)境從本質(zhì)意義上說(shuō),也是投資環(huán)境的重要構(gòu)成,所以,旅游業(yè)通過(guò)正面促進(jìn)對(duì)外開(kāi)放,使區(qū)域內(nèi)的引資和投資額增加。
    權(quán)威調(diào)查表明,旅游業(yè)直接收入每增加一美元,將會(huì)使利用外資額相應(yīng)增加5至9美元。
    為統(tǒng)計(jì)方便我們?nèi)±猛赓Y相應(yīng)增加額的中值為年均利用外資的增加額,即旅游業(yè)直接收入每增加一美元,相應(yīng)利用外資的增加額為7美元。
    三、旅游業(yè)在扶貧開(kāi)發(fā)中的作用
    旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)大的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),由于旅游業(yè)的種種特性,旅游業(yè)日益成為消除地區(qū)貧困的有效途徑。
    旅游扶貧是一些自然和人文資源相對(duì)豐富或獨(dú)特的山區(qū)扶貧工作的突破口,即依托當(dāng)?shù)芈糜钨Y源優(yōu)勢(shì),通過(guò)開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目,帶動(dòng)貧困山區(qū)的脫貧。
    旅游業(yè)總體上是屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)業(yè),這就決定了旅游對(duì)就業(yè)者的專業(yè)技術(shù)要求不高,比較適合普通勞動(dòng)者參與就業(yè),所以,旅游扶貧在解決貧困地區(qū)就業(yè)問(wèn)題上也是效果顯著的。
    從上個(gè)世紀(jì)80年代中期以來(lái),旅游扶貧是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的重要組成部分,受到國(guó)家的高度重視。
    鑒于旅游開(kāi)發(fā)在促進(jìn)貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的顯著作用,國(guó)家在一些投資政策方面都向旅游業(yè)作出傾斜,這方面突出體現(xiàn)在近年來(lái)的國(guó)債政策上。
    旅游國(guó)債主要是投向中西部經(jīng)濟(jì)較為落后的地區(qū),有效的促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
    四、旅游業(yè)在擴(kuò)大就業(yè)中發(fā)揮著重要作用
    旅游業(yè)是為游客提供“食、住、行、游、購(gòu)、娛”綜合性消費(fèi)的勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè),是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。
    “九五”期間,我國(guó)旅游業(yè)直接就業(yè)人員年均增加50萬(wàn)人,間接增加250萬(wàn)(根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn),旅游業(yè)每增加一個(gè)直接就業(yè)人員,相關(guān)行業(yè)將增加5個(gè)就業(yè)人員),五年共新增就業(yè)崗位1500萬(wàn)個(gè),占第三產(chǎn)業(yè)新增勞動(dòng)力的37%,占全國(guó)新增勞動(dòng)力的'32.2%。
    由此可以看出旅游業(yè)將在中國(guó)就業(yè)問(wèn)題上發(fā)揮越來(lái)越重要的作用,成為中國(guó)就業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
    國(guó)家計(jì)委和國(guó)家旅游局初步確定,未來(lái)旅游業(yè)要繼續(xù)保持適度高于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度,不斷提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益,達(dá)到年均增加就業(yè)70萬(wàn)人,帶動(dòng)間接就業(yè)350萬(wàn)人左右的目標(biāo),將旅游業(yè)建設(shè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、整體素質(zhì)高、經(jīng)濟(jì)效益好、容納就業(yè)多的重要行業(yè)。
    五、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響分析
    當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)在一國(guó)或地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)一個(gè)比較大的比例時(shí),這個(gè)產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)將會(huì)引起整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)。
    現(xiàn)在,旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)的一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的份額已經(jīng)超過(guò)了5%,并且吸納了大量的勞動(dòng)力。
    旅游業(yè)是一個(gè)敏感的行業(yè),與多種因素存在直接或間接的關(guān)系。
    從空間來(lái)看,旅游活動(dòng)至少涉及旅游客源地和目的地兩地;從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)看,旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性很大的產(chǎn)業(yè),涉及食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素,與國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的大部分行業(yè)存在直接或間接的關(guān)系;從社會(huì)活動(dòng)來(lái)看,它與社會(huì)的政治、文化等存在關(guān)系。
    旅游業(yè)的發(fā)展一方面受這些因素的影響,另一方面也對(duì)這些因素能動(dòng)的產(chǎn)生反作用。
    旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)組成部分,必須考慮國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境,在新的環(huán)境下找準(zhǔn)位置,在新的發(fā)展中發(fā)現(xiàn)和利用機(jī)遇,為實(shí)現(xiàn)國(guó)家的總體發(fā)展目標(biāo)做出新的貢獻(xiàn)。
    改革開(kāi)放的政策推動(dòng)著國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,國(guó)泰民安是旅游行業(yè)發(fā)展的基本條件。
    我國(guó)的政局繼續(xù)保持穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展繼續(xù)保持良好的狀態(tài),可以預(yù)見(jiàn),我國(guó)旅游行業(yè)將走向更大的輝煌。
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    旅游管理畢業(yè)論文篇四
    摘要6-7
    abstract7
    目錄8-12
    1.2.1理論意義15
    1.3.1文獻(xiàn)研究法16
    1.3.2訪談分析法16
    1.3.3問(wèn)卷調(diào)查法16
    2.1.3藏文化主題酒店的概念界定24
    2.4.1顧客行為傾向概念界定57
    3.1.1訪談對(duì)象62
    3.3.1顧客體驗(yàn)70
    3.3.3顧客行為傾向71
    3.4.1問(wèn)卷結(jié)構(gòu)71
    4.1樣本來(lái)源76
    4.7.1顧客體驗(yàn)與顧客感知價(jià)值的相關(guān)分析109
    4.7.3顧客體驗(yàn)與顧客行為傾向的相關(guān)分析110
    6.1研究創(chuàng)新133
    附錄二訪談提綱151
    旅游管理畢業(yè)論文篇五
    摘要:xxxx南地區(qū)具有邊貿(mào)發(fā)展基礎(chǔ)良好、旅游資源類(lèi)型豐富、地理區(qū)位同越南多省區(qū)接壤便利、恰逢?yáng)|盟博覽會(huì)和環(huán)北部灣經(jīng)濟(jì)圈積極發(fā)展的有利時(shí)機(jī)等優(yōu)勢(shì)。
    文章在闡述了合作競(jìng)爭(zhēng)概念的基礎(chǔ)上,借鑒生物學(xué)“共生”的理論本質(zhì),分析了目前xx南旅游發(fā)展的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題,提出了xx南區(qū)域旅游“互惠共生一體化”的發(fā)展模式設(shè)想及策略。
    一方面,xx南地區(qū)正好處于國(guó)內(nèi)和中越國(guó)際兩大旅游市場(chǎng)的交會(huì)處,是中國(guó)與東盟兩大旅游經(jīng)濟(jì)圈旅游客流的結(jié)合點(diǎn);另一方面,由于目前xx南地區(qū)旅游的發(fā)展與東盟一些旅游強(qiáng)國(guó)相比仍處于發(fā)展初期,其旅游競(jìng)爭(zhēng)力不高,很容易被東盟旅游強(qiáng)國(guó)將其旅游替代或分流。
    一、合作競(jìng)爭(zhēng)概念
    “合作競(jìng)爭(zhēng)”的概念由布蘭登勃格教授(nburger)和內(nèi)勒巴夫教授(ff)在其合著《合作競(jìng)爭(zhēng)》中提出,他們用博弈論描述了包含合作與競(jìng)爭(zhēng)兩個(gè)組成部分的現(xiàn)象,且基于波特行業(yè)結(jié)構(gòu)分析模型上提出了企業(yè)與企業(yè)之間于合作、競(jìng)爭(zhēng)為一體的第六種力量互補(bǔ)者。
    可見(jiàn),合作競(jìng)爭(zhēng)并非是完全相互矛盾的,在利益主體的實(shí)際發(fā)展中是對(duì)立統(tǒng)一的整體。
    合作競(jìng)爭(zhēng)是以利益主體自身的競(jìng)爭(zhēng)力得以增長(zhǎng)為目標(biāo),充分考慮到各種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系中的矛盾、問(wèn)題所在,并且也充分認(rèn)識(shí)并發(fā)展各種合作關(guān)系,找尋一個(gè)合適的尺度,選擇最適宜利益主體發(fā)展的聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)模式,實(shí)現(xiàn)更有效的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展。
    二、“共生”概念的旅游延伸
    旅游“共生”是指在旅游市場(chǎng)環(huán)境中旅游地之間相互促進(jìn)、共同發(fā)展,尋求雙方或多方的共存共享和互惠互贏,構(gòu)筑一個(gè)統(tǒng)一和諧的整體,從而獲得任何單個(gè)一方無(wú)法達(dá)到的高水平和整體的最大利益。
    其本質(zhì)就是合作競(jìng)爭(zhēng)思想的旅游延伸。
    在競(jìng)爭(zhēng)中合作,在合作中競(jìng)爭(zhēng),以合為主,促進(jìn)對(duì)稱性兼容和一體化互惠共生,實(shí)現(xiàn)旅游個(gè)體或組織經(jīng)濟(jì)效益的提高、規(guī)模的擴(kuò)大和范圍的擴(kuò)張。
    但也并不排除競(jìng)爭(zhēng),不摒棄自身性質(zhì)和狀態(tài),這種競(jìng)爭(zhēng)是通過(guò)參與共生的各旅游地內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能創(chuàng)新以及它們之間功能的重新分工定位和合作實(shí)現(xiàn)的。
    三、xx南區(qū)域旅游發(fā)展現(xiàn)狀
    (一)xx南區(qū)域旅游發(fā)展現(xiàn)狀
    xx南地區(qū)地理范圍較廣,旅游資源類(lèi)型、數(shù)量豐富多樣,這樣不容易形成規(guī)模游客量,游客的游覽都被分散。
    以花山巖畫(huà)為中心的花山風(fēng)景區(qū)被定為國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游名勝區(qū),成為與桂林漓江、桂平西山齊名的xx三大國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游名勝區(qū)之一,其知名度隨之有所提高,吸引了主要來(lái)自xx省內(nèi)、廣東自駕車(chē)、臺(tái)灣及越南等國(guó)內(nèi)外游客。
    xx南區(qū)域旅游發(fā)展存在的問(wèn)題
    旅游資源組合有所欠缺,區(qū)域范圍內(nèi)的旅游開(kāi)發(fā)不平衡;要告別單獨(dú)旅游地的零敲碎打或旅游景區(qū)景點(diǎn)無(wú)重點(diǎn)的疊加,要重視整體品牌的建設(shè);區(qū)域范圍內(nèi)的旅游產(chǎn)品構(gòu)成單一,旅游消費(fèi)較少,綜合效益不高。
    四、xx南區(qū)域旅游實(shí)施“互惠共生一體化”模式策略
    實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游一體化互惠共生是一個(gè)逐步完善、逐步發(fā)展的過(guò)程,其中存在著由旅游發(fā)展地區(qū)對(duì)相對(duì)落后地區(qū)的.屏蔽階段,旅游落后地區(qū)寄生于發(fā)展地區(qū),逐步提升到兩方相互依存發(fā)展的共生,到最后實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游的多贏發(fā)展局面。
    這其中包括屏蔽階段,寄生向共生的轉(zhuǎn)變,共生意識(shí)的培育,共生單元的匹配、融合和規(guī)模的確定、合作方式、合作階段、合作資源或項(xiàng)目的選擇,合作契約的簽訂以及利益和義務(wù)的對(duì)稱穩(wěn)定分配等。
    (一)空間形態(tài)的集聚和區(qū)域旅游資源的整合
    區(qū)域旅游資源整合是利用、優(yōu)化與重組現(xiàn)存的旅游資源,提高資源利用率,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā),協(xié)同、放大區(qū)域旅游的吸引力,達(dá)到旅游資源單體無(wú)法達(dá)到的效果。
    xx南地區(qū)以區(qū)內(nèi)旅游資源地理位置為基礎(chǔ),以交通為紐帶,以資源類(lèi)型和文化內(nèi)涵為依托,實(shí)施空間形態(tài)的集聚和區(qū)域旅游資源的整合。
    形成2軸6區(qū)1個(gè)核心3個(gè)節(jié)點(diǎn)的空間模式:
    2條旅游軸線靖西大新南寧東西走向,南寧崇左龍州寧明憑祥南北走向;
    1個(gè)核心南寧;
    3個(gè)節(jié)點(diǎn)城市大新、寧明、憑祥
    圍繞“一個(gè)中心”、“三大品牌”、“四大特色”,實(shí)施區(qū)域旅游資源整合。
    具體來(lái)說(shuō),即以南寧大新寧明憑祥旅游成長(zhǎng)軸線為中心,以百越壯都南寧、花山崖畫(huà)、德天跨國(guó)瀑布為品牌,以喀斯特奇觀、亞熱帶山水、民族風(fēng)情和邊境邊關(guān)為特色,實(shí)現(xiàn)各類(lèi)旅游資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和區(qū)域資源的共建共享。
    (二)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系
    根據(jù)比較優(yōu)勢(shì)形成產(chǎn)業(yè)分工,各個(gè)地區(qū)都有自己有特色的旅游產(chǎn)品,既能各成地區(qū)旅游體系又能共同組合實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化,構(gòu)建具有xx南地域文化特色和適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。
    根據(jù)遵循核心主導(dǎo)、緊密輻射、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動(dòng)原則,提升產(chǎn)品的資源功能承載單元之間的空間聯(lián)動(dòng)性,按照專業(yè)化分工協(xié)作和產(chǎn)業(yè)集聚的合作性競(jìng)爭(zhēng)兩個(gè)層次,突出民族風(fēng)情和邊關(guān)風(fēng)貌,生態(tài)和喀斯特自然旅游資源為重要補(bǔ)充。
    整合左江花山風(fēng)景名勝區(qū),將其三帶六片周?chē)鷱V泛分布的獨(dú)具特色的風(fēng)景資源形成以下-產(chǎn)業(yè)鏈(系列化、精品化、特色化的旅游產(chǎn)品與線路)。
    喀斯特秀麗山水觀光游專題、壯民俗、民族風(fēng)情游專題、xx邊境旅游專題、中越邊境跨國(guó)旅游專題(包括整合兩國(guó)的革命文物資源,聯(lián)合開(kāi)發(fā)追蹤中越革命領(lǐng)袖足跡旅游,跨國(guó)民族風(fēng)情旅游線路,跨國(guó)邊貿(mào)旅游線路)。
    (三)行業(yè)綜合性、區(qū)域聯(lián)動(dòng)式旅游競(jìng)合開(kāi)發(fā)
    為支持xx南區(qū)域旅游系統(tǒng)的進(jìn)一步完善和發(fā)展,以旅游行業(yè)為核心,xx南區(qū)域內(nèi)幾乎所有的行業(yè)和領(lǐng)域都可以開(kāi)展各種形式的聯(lián)合行動(dòng)。
    這種模式能最大限度地調(diào)動(dòng)和利用區(qū)域內(nèi)的各種資源和條件,最大程度地減少旅游要素區(qū)域流動(dòng)所付出的成本,產(chǎn)生最高的旅游業(yè)合作與發(fā)展效率。
    建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,組建由南寧牽頭的區(qū)域旅游管理公司和區(qū)域旅游集團(tuán),通過(guò)資本重組的方式,發(fā)揮南寧的投資和管理優(yōu)勢(shì),促進(jìn)相對(duì)落后地方的旅游企業(yè)發(fā)展和升級(jí),實(shí)現(xiàn)旅游要素一體化經(jīng)營(yíng)和旅游價(jià)值鏈重構(gòu),形成開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化,包括吃、住、行、游、娛、購(gòu)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合,旅游上游供應(yīng)商(資源、原料、設(shè)施設(shè)備等)價(jià)值鏈、旅游企業(yè)價(jià)值鏈、銷(xiāo)售渠道(旅游經(jīng)銷(xiāo)商、零售商)價(jià)值鏈和旅游者價(jià)值鏈的重構(gòu),形成完整的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)體系,真正實(shí)現(xiàn)xx南旅游圈一體化互惠共生。
    旅游管理畢業(yè)論文篇六
    摘要:
    天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群建設(shè)”,11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
    關(guān)鍵詞:
    高校;旅游管理
    一、品牌專業(yè)建設(shè)的目的和意義
    1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要。開(kāi)展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過(guò)程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過(guò)程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢(shì),推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
    2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長(zhǎng)期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時(shí)也是通過(guò)一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。
    3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。高校的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自于內(nèi)涵建設(shè),來(lái)自于質(zhì)量,來(lái)自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢(shì)專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
    二、天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)與實(shí)踐
    天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國(guó)高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國(guó)紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來(lái)的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國(guó)進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國(guó)內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,開(kāi)始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國(guó)佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目,并取得突破進(jìn)展,成為國(guó)內(nèi)國(guó)際化辦學(xué)的成功典型,也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育?;诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”,20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)人才社會(huì)需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
    (一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立
    天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類(lèi)院校中,教育部直屬高校南開(kāi)大學(xué)旅游專業(yè)是國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)與管理方面,處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國(guó)聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢(shì)外,通過(guò)多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)。近五年來(lái),主持承擔(dān)在研國(guó)家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng),主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng),發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn),逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢(shì)專業(yè)領(lǐng)域?;诰C合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國(guó)、走向世界,在建設(shè)省級(jí)名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢(shì)學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
    (二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
    品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上,按學(xué)科大類(lèi)培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺(tái),強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類(lèi)”后,20上述兩個(gè)專業(yè)實(shí)施旅游管理大類(lèi)招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見(jiàn),突出旅游管理類(lèi)專業(yè)特色和滿足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求,重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個(gè)專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分),并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。
    (三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革
    課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
    1.精品課程建設(shè)。目前,旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》兩門(mén)天津商業(yè)大學(xué)的精品課程,這兩門(mén)課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。同時(shí),結(jié)合精品課的建設(shè),形成了圍繞兩門(mén)課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì),出版了《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》的配套教材?!堵糜我?guī)劃與開(kāi)發(fā)》校級(jí)精品課程教學(xué)過(guò)程中,在國(guó)內(nèi)率先與國(guó)內(nèi)頂級(jí)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作,引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材,取得較好的教學(xué)效果。同時(shí),該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國(guó)際性培訓(xùn),通過(guò)國(guó)際層面交流,及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容,體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
    2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、小組合作教學(xué)、問(wèn)題解決法等,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,使其提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性與特長(zhǎng)發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,開(kāi)辟第二課堂。要求每門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)分析方法來(lái)分析現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,來(lái)鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路,來(lái)體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識(shí)點(diǎn)和理論體系有很大的不同。二是改革考核方式。實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià),既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī),又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會(huì)化的考評(píng)機(jī)制,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我,建立自信,促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過(guò)最后的考試來(lái)完成課程的結(jié)課,專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時(shí)成績(jī)的考核力度,以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例,將平時(shí)成績(jī)和結(jié)課成績(jī)的比例設(shè)計(jì)為60∶40,同時(shí)在平時(shí)的考核上,摒棄傳統(tǒng)的筆試方式,采用課后社會(huì)實(shí)踐作業(yè)、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對(duì)于課程的主導(dǎo)地位,鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的特長(zhǎng)、興趣和科研的最新進(jìn)展,開(kāi)設(shè)新課程,并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于課程的選擇自由,允許學(xué)生最大限度地選修課程,擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開(kāi)設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例,該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生,而且面向全校學(xué)生開(kāi)設(shè),受到學(xué)生歡迎,也引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,天津電視臺(tái)“都市60分”欄目、《天津日?qǐng)?bào)》、《渤海早報(bào)》、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向,讓學(xué)生自主選擇課堂,在選擇中激發(fā)動(dòng)力,在選擇中增強(qiáng)責(zé)任,在選擇中不斷成長(zhǎng)。開(kāi)設(shè)“自主探究課堂”,由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體,教學(xué)相長(zhǎng),為學(xué)生形成個(gè)性特長(zhǎng)營(yíng)造更加廣闊的空間。
    3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué),走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課,開(kāi)辟第二課堂?,F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“,旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用,上述四門(mén)課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式,培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會(huì)資源,培養(yǎng)高級(jí)專門(mén)人才的重要途徑,是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們?cè)谛F蠛献鞣矫嬷饕隽艘韵聡L試。首先,吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施;其次,嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)應(yīng)用能力;第三,利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝,使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能;第四,引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作,培養(yǎng)雙師型人才,強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu);最后,為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時(shí),借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái),采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職,請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開(kāi)辦專題講座或參與課程建設(shè),增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對(duì)業(yè)界的了解和聯(lián)系,有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立,有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如,以來(lái),在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下,由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持,圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題,主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng),參加學(xué)生100余人,有效提高了學(xué)生解決社會(huì)實(shí)踐問(wèn)題的責(zé)任心和能力,其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競(jìng)賽”特等獎(jiǎng)。另外,2013年12月由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門(mén)主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽”上,作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì),面對(duì)180多名來(lái)自知名餐飲企業(yè)和四星級(jí)以上酒店的專業(yè)選手,該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎(jiǎng)的好成績(jī)。
    4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺(tái),共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》,旅游管理專業(yè)所屬的二級(jí)學(xué)科“旅游管理類(lèi)”中還有酒店管理專業(yè),因此,同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè),也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源,從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案,旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中,《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門(mén)課程由酒店管理專業(yè)的教師主講,其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課的建設(shè),為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外,專業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》、《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》和《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時(shí),旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果,也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》和《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》等課程,發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面,天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室,不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,充實(shí)了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。
    (四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
    天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成,其中教授2人、副教授1人、講師4人;從學(xué)歷來(lái)看,全部具有碩士及其以上學(xué)位,其中博士學(xué)位3人,碩士學(xué)位4人;從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,45歲以上2人,40~45歲1人,31~39歲4人;就知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長(zhǎng)來(lái)看,團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語(yǔ)、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢(shì)與分工。同時(shí),該專業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級(jí)教改課題組織實(shí)施過(guò)程中,鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長(zhǎng)與培養(yǎng),不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會(huì),同時(shí)也注意傳幫帶,效果明顯,該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競(jìng)賽”中獲三等獎(jiǎng),吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。該專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)研究領(lǐng)域的專家,主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金及教育部、市級(jí)旅游研究課題多項(xiàng),同時(shí)主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,長(zhǎng)期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線為本科生授課,為人師表,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神,同時(shí)兼任中國(guó)旅游教育分會(huì)理事、天津市旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。
    參考文獻(xiàn)
    旅游管理畢業(yè)論文篇七
    摘要:隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行,開(kāi)始追求精神上的享受。
    旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
    我國(guó)各大高校審時(shí)度勢(shì),紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專業(yè),致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專業(yè)人才,旨在推動(dòng)旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿足旅游業(yè)崗位的用人需求。
    筆者從各大高校開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)的起點(diǎn)和層次各不相同的角度出發(fā),探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
    關(guān)鍵詞:就業(yè);高校旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng);策略
    ,在國(guó)務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略地位:“要把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。
    旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”,解決旅游管理專業(yè)人才“供需失衡”的問(wèn)題已經(jīng)是刻不容緩。
    一、高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀
    (一)高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好
    中國(guó)旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書(shū)表明:中國(guó)旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高,旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面,國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì),入境旅游平穩(wěn)增長(zhǎng)。
    我國(guó)旅游業(yè)的增長(zhǎng)使我國(guó)在不久的將來(lái)會(huì)成為世界第一客源國(guó),以及較大的旅游目的地國(guó)。
    旅游業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè),就業(yè)門(mén)檻較低,能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。
    同時(shí),我國(guó)各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大,就北京、上海來(lái)說(shuō),酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬(wàn)以上,并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中,中、高級(jí)管理崗位就有一千多個(gè)。
    旅游管理畢業(yè)論文篇八
    鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢(shì),許多旅游單位已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)展旅游管理工作了,而且取得了一定的成果,但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快,規(guī)模不斷擴(kuò)大,旅游管理過(guò)程還存在著諸多的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
    (一)旅游景區(qū)過(guò)分注重經(jīng)濟(jì)效益,缺乏對(duì)景區(qū)的合理規(guī)劃
    面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益,旅游景區(qū)過(guò)分追求經(jīng)濟(jì)利益,忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性,導(dǎo)致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下,由于規(guī)劃合理性不足,導(dǎo)致景區(qū)資源的極大浪費(fèi),給游客留下了不好的印象,而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏,不能滿足大量游客的需求。
    (二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低,旅游管理工作效率低下
    雖然旅游從業(yè)人員隊(duì)伍數(shù)量很多,但是整體素質(zhì)偏低,對(duì)旅游管理的專業(yè)性不足,自身責(zé)任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高,這給旅游管理工作的順利開(kāi)展帶來(lái)了極大的阻礙。雖然工作人員很多,但是旅游管理工作的效率卻比較低,旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。
    (三)地方政府部門(mén)對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理
    與旅游機(jī)構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門(mén)沒(méi)有充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用,對(duì)旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理,使不同旅游單位的管理工作的標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,很難形成統(tǒng)一化管理,而且與旅游機(jī)構(gòu)的交流溝通不足,二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性,許多好的政策得不到順利實(shí)施。
    (四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全,法律的威嚴(yán)性和約束力不足
    針對(duì)旅游管理,我國(guó)制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少,沒(méi)有形成完善的法律體系,造成了法律上的漏洞,不能對(duì)旅游管理行為進(jìn)行有效的約束,同時(shí)還存在執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象,對(duì)于違法行為沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行處理,法律的威嚴(yán)性得不到充分體現(xiàn)。
    二、旅游管理的優(yōu)化策略研究
    要促進(jìn)旅游管理工作的順利開(kāi)展,需要從以下幾個(gè)方面入手:
    1.旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的規(guī)劃建設(shè),完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當(dāng)對(duì)景區(qū)資源進(jìn)行合理的組織規(guī)劃,打造出符合游客需求的旅游線路,提高風(fēng)景資源的利用率,同時(shí)要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè),增加數(shù)量,提高服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè),使其能滿足游客高峰期的使用需求。
    2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員隊(duì)伍的管理,提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),包括工作的專業(yè)性、責(zé)任感及個(gè)人職業(yè)道德素質(zhì)等,提高旅游的服務(wù)質(zhì)量,充分為游客的利益考慮。對(duì)工作人員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)考核,建立完善的考核審查機(jī)制。
    3.政府部門(mén)應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用,協(xié)調(diào)與旅游機(jī)構(gòu)的工作步伐。政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)充分參與到旅游管理中,并發(fā)揮帶頭作用,對(duì)景區(qū)的旅游管理行為進(jìn)行必要的監(jiān)督,建立統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)。
    4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定,嚴(yán)格執(zhí)法,杜絕違法行為的出現(xiàn)。國(guó)家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐,建立起一套完整的法律法規(guī)體系,增強(qiáng)法律的約束能力,將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi),提高法律的約束力。同時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)法,規(guī)范執(zhí)法行為,對(duì)于違法行為的處理要法律化、嚴(yán)格化,提高法律威懾力。
    三、結(jié)語(yǔ)
    當(dāng)前在旅游行業(yè)中發(fā)生的.種種不良現(xiàn)象是旅游業(yè)高速發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)必然階段,需要開(kāi)展旅游管理工作對(duì)其進(jìn)行必要的管理約束,為旅游業(yè)的健康發(fā)展掃除障礙。但是旅游管理的任務(wù)還是比較艱巨的,需要從多方面入手,才能凈化旅游行業(yè)環(huán)境,維護(hù)旅游業(yè)的合理秩序。
    篇二:現(xiàn)階段海南國(guó)際旅游島建設(shè)的問(wèn)題探究
    一、建設(shè)過(guò)程仍然存在的主要問(wèn)題
    (一)旅游基礎(chǔ)薄弱,知名度很低
    最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,海南島入境游客平均停留3天,人均消費(fèi)148美元,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際同類(lèi)型旅游目的地的平均水平。海南島年接待國(guó)際游客總量占游客總量比例還很低,還沒(méi)有形成以旅游業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。旅游企業(yè)大部分規(guī)模偏小,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較低,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。國(guó)際著名旅游專家馬塞爾?施奈德曾一針見(jiàn)血地指出:“歐美游客只知道中國(guó)有悠久的歷史文化,卻不知道在它南端還有這么美麗的熱帶島嶼(海南島),他們更愿意選擇知名度高的普吉島、芭提亞?!眹?guó)際性的旅游島接待的主要是國(guó)外游客,入境游客占接待游客總數(shù)的比重都在60%以上。海南有國(guó)際影響力的資源開(kāi)發(fā)不夠,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,多數(shù)是低端觀光產(chǎn)品,而高端的休閑度假產(chǎn)品很少,缺乏能留住游客的旅游度假產(chǎn)品。
    (二)公共服務(wù)體系不健全,旅游硬件設(shè)施不完善
    服務(wù)等軟環(huán)境有待加強(qiáng)。政府的公共服務(wù)職能沒(méi)有充分體現(xiàn),政府主導(dǎo)的作用沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái),對(duì)企業(yè)、行業(yè)的管理與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng),市場(chǎng)管理粗放。初的三亞海鮮大排檔宰客事件就暴露出相關(guān)部門(mén)監(jiān)管的漏洞,大大損害三亞的旅游形象。在硬件設(shè)施方面,三亞許多海灘的沖淡房還要收費(fèi),沖淡房的配置數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足游客的需要,并且在海濱浴場(chǎng)的人流集中處沒(méi)有公共設(shè)施的指示標(biāo)志,缺乏導(dǎo)示系統(tǒng)的建設(shè)。
    二、對(duì)國(guó)際旅游島建設(shè)的建議
    (一)規(guī)劃與實(shí)踐同行,狠抓旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)
    近兩年來(lái),伴隨著國(guó)際旅游島的建設(shè)步伐不斷前進(jìn),三亞市作為國(guó)際旅游島的核心便被推到了風(fēng)口浪尖,備受業(yè)界關(guān)注?,F(xiàn)階段三亞旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)千篇一律、缺乏個(gè)性和創(chuàng)新,對(duì)本地文化的挖掘也不夠深入。為此,有關(guān)部門(mén)需要在制定旅游產(chǎn)業(yè)體系的建設(shè)規(guī)劃時(shí),重點(diǎn)關(guān)注三亞市旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展的生態(tài)性、創(chuàng)新性、可持續(xù)性、品牌性等方面。不僅要為景區(qū)培訓(xùn)一批精通英語(yǔ)、三亞旅游、中國(guó)文化、世界禮儀的服務(wù)人才,還要引導(dǎo)新老投資商開(kāi)辟創(chuàng)新,豐富三亞市旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵,提高旅游產(chǎn)品的吸引力。
    (二)解決好旅游發(fā)展與當(dāng)?shù)匕傩罩g的矛盾
    發(fā)展旅游的目的就是為了造福一方,但三亞旅游發(fā)展中帶來(lái)的交通擁擠、環(huán)境惡化、物價(jià)上漲等問(wèn)題已經(jīng)給當(dāng)?shù)鼐用裆顜?lái)了許多不便。如何處理好旅游業(yè)發(fā)展和當(dāng)?shù)鼐用裆钪g的關(guān)系直接影響到三亞旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展能否順利實(shí)現(xiàn)。因此,三亞市在未來(lái)的旅游發(fā)展過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦睦?,從增加?dāng)?shù)鼐用裥腋V笖?shù)、保護(hù)傳統(tǒng)民族文化、減少旅游對(duì)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做出科學(xué)的論證和規(guī)劃。
    (三)合理定位發(fā)展,強(qiáng)化基礎(chǔ)配套
    開(kāi)一次“博鰲論壇”并不能代表海南的國(guó)際性,如何發(fā)揮好國(guó)家政策優(yōu)勢(shì),打造真正名副其實(shí)的國(guó)際旅游島是一個(gè)考驗(yàn)決策者智慧的地方。筆者認(rèn)為可從以下兩個(gè)方面入手:
    (1)簡(jiǎn)化煩瑣的入境手續(xù),無(wú)論是飛機(jī)的落地簽還是國(guó)際游輪??扛劭诘拿夂炚叨紤?yīng)該具體且可操作。(2)加大在國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作,尤其應(yīng)該注意和高緯度冬季極其寒冷的國(guó)家旅游部門(mén)加大合作,將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。
    在公共服務(wù)的配套設(shè)施上,三亞仍然處于太過(guò)粗放的模式,海灘無(wú)人清理,僅有的沖淡房和更衣室也是百姓自建的收費(fèi)項(xiàng)目,過(guò)度粗獷的基礎(chǔ)設(shè)施雖然降低了政府開(kāi)支,也減少了很多管理部門(mén)的麻煩,但是有悖于海南島建設(shè)國(guó)際性旅游島嶼的市場(chǎng)定位,所以相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施需要盡快完善,努力營(yíng)造一個(gè)舒適安逸的旅游基礎(chǔ)配套環(huán)境。
    從旅游公共交通體系建設(shè)這一點(diǎn)來(lái)看,三亞作為國(guó)際旅游島的核心城市,每年旺季游客如潮,傳統(tǒng)的城市公共交通體系無(wú)法同時(shí)滿足本地人的生活需要和外來(lái)游客的旅游需求。因此,在豐富旅游交通體系的建設(shè)問(wèn)題上還要加大投入力度。此外三亞的景區(qū)眾多,但都十分分散,目前還需要加強(qiáng)各個(gè)景區(qū)之間的旅游公共交通服務(wù)體系建設(shè),方便自由行的游客游覽,從而有效避免低品質(zhì)1日游旅行團(tuán)泛濫,避免這些劣質(zhì)旅行團(tuán)破壞三亞市的旅游服務(wù)業(yè)形象。
    (四)利用三亞優(yōu)勢(shì)拓展客源市場(chǎng)
    三亞是海南島的南大門(mén),若要利用好三亞這把打開(kāi)國(guó)際旅游島大門(mén)的“金鑰匙”就必須加大國(guó)際旅游市場(chǎng)的宣傳工作,尤其應(yīng)該重視北半球高緯度地區(qū),這些國(guó)家的冬季較為寒冷,要與這些國(guó)家旅游部門(mén)加大合作,將三亞打造成為北半球冬季熱帶康養(yǎng)度假勝地。此外,三亞作為濱海旅游度假城市,在抓住傳統(tǒng)“空降”客源市場(chǎng)的同時(shí),更應(yīng)該努力尋求新型瀕海旅游客源市場(chǎng)――游艇旅游。游艇業(yè)具有高附加值和擁有較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn),能夠?yàn)楹D下糜螛I(yè)發(fā)展注入新的活力,成為海南旅游業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
    三、結(jié)語(yǔ)
    海南島是我國(guó)旅游業(yè)對(duì)外開(kāi)放的排頭兵,代表著我國(guó)對(duì)外旅游的形象,但同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)落后的地區(qū),旅游業(yè)正是海南島“落后”和“國(guó)際化”背景的切入點(diǎn),在建設(shè)過(guò)程中要發(fā)揮好三亞市的帶頭作用,以點(diǎn)帶面則可實(shí)現(xiàn)整個(gè)海南島的經(jīng)濟(jì)大繁榮。
    旅游管理畢業(yè)論文篇九
    近年來(lái),國(guó)內(nèi)居民呈現(xiàn)出強(qiáng)大的旅游需求;中國(guó)加入wto對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的結(jié)構(gòu)、體制、管理、營(yíng)銷(xiāo)方式等方面將帶來(lái)深刻變革;北京申奧成功不僅影響到旅游的發(fā)展目標(biāo)、速度、規(guī)模和進(jìn)程,也將大大改變目前中國(guó)的客源結(jié)構(gòu)。
    這些都為旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇,增添了新的動(dòng)力,使中國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了全面創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)期。
    在旅游業(yè)總體發(fā)展形勢(shì)的推動(dòng)下,我國(guó)旅游開(kāi)發(fā)和管理取得了重大進(jìn)展,也出現(xiàn)許多新的特點(diǎn)。
    本文從以下幾個(gè)方面對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行剖析。
    1需求透視:假日旅游與市場(chǎng)促銷(xiāo)
    旅游管理畢業(yè)論文篇十
    伴隨社會(huì)與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步,旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛(ài)。
    旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。
    但是,傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時(shí)的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問(wèn)題,其中資源的掠奪性開(kāi)發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。
    如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展,實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用,逐步受到人們的重視。
    一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境
    1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足
    自從改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)從一個(gè)旅游相對(duì)封閉的國(guó)家,發(fā)展成為一個(gè)旅游大國(guó),如今向旅游強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。
    在幾十年的旅游發(fā)展中,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模,旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個(gè)行業(yè),包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)等,其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
    但是,正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè),相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,出現(xiàn)各類(lèi)矛盾問(wèn)題,例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。
    實(shí)施的《旅游法》,只是從法律層面,保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而還需要更多的配套政策,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)。
    2、旅游行業(yè)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式缺乏合理性
    當(dāng)前,隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇,旅游行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),不僅僅是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),而且包括了國(guó)外市場(chǎng)。
    隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展,以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景的發(fā)展,傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳,例如海報(bào)宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等,難免達(dá)不到理想效果。
    旅行社組團(tuán)運(yùn)營(yíng)模式,也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤(rùn)下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問(wèn)題。
    因此,旅游行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式,還需根據(jù)時(shí)代背景需要,進(jìn)行科學(xué)合理改革,這樣才會(huì)更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
    3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,產(chǎn)業(yè)鏈不完備
    當(dāng)前我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類(lèi)企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素,其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面:內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。
    為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對(duì)旅游的要求,確保旅游活動(dòng)的開(kāi)展,每個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的,在向游客提供服務(wù)的每個(gè)步驟出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)致使旅游的總的質(zhì)量下滑,而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個(gè)企業(yè)提供完成,必須一開(kāi)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)企業(yè)協(xié)調(diào)配合。
    然而在旅游行業(yè)的每個(gè)結(jié)構(gòu)層次的不合理都會(huì)影響完整的旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和管理。
    所以,在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競(jìng)爭(zhēng)能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)能力都必須要做的。
    4、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境所產(chǎn)生的破壞
    當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動(dòng)的失誤會(huì)一定程度破壞自然環(huán)境。
    人們經(jīng)濟(jì)行為對(duì)于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個(gè)方面:一個(gè)方面是在社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程之中,工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境,破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。
    此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛,而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個(gè)方面是不合理的環(huán)境開(kāi)發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡,使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。
    二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
    1、政策頂層設(shè)計(jì),打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體
    由于旅游發(fā)展政策不配套,導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
    因此,通過(guò)國(guó)家政策頂層設(shè)計(jì),打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體,把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中,以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托,融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、購(gòu)物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持,重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能,以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體,帶動(dòng)周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。
    2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新
    設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。
    鼓勵(lì)建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。
    旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展,以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的和諧統(tǒng)一。
    政府在考慮土地規(guī)劃的同時(shí),不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性,而且要把土地附作物上的生態(tài)資源,納入旅游發(fā)展的總體布局。
    這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問(wèn)題,探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度,把生態(tài)建設(shè)、開(kāi)發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個(gè)新的體制,這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
    3、更新旅游產(chǎn)品體系,加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)
    旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時(shí)代發(fā)展的重心,轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r(shí)代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征,即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),升級(jí)成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
    重視旅游產(chǎn)業(yè)布局,建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系,做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃,合理開(kāi)發(fā)利用旅游資源,優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。
    特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條的合作,增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流,基于現(xiàn)代技術(shù),融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展,改變內(nèi)部結(jié)構(gòu),促進(jìn)行業(yè)自身更新升級(jí)。
    另外,重視與政府管理部門(mén)的合作,有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題,爭(zhēng)取獲得各級(jí)政府部門(mén)的支持。
    旅游管理畢業(yè)論文篇十一
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)逐漸進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期,其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類(lèi)型,在各個(gè)地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過(guò)程中,由于受到各方面因素的限制,導(dǎo)致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對(duì)安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),通過(guò)走訪、問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地考察等方法了解實(shí)際情況,根據(jù)當(dāng)前存在的各種問(wèn)題提出解決對(duì)策,為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展提供了參考依據(jù)。
    鄉(xiāng)村旅游;氣象服務(wù);需求調(diào)查;存在問(wèn)題;建議對(duì)策
    近幾年來(lái),安徽省逐漸加強(qiáng)對(duì)旅游扶貧的重視,并大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)提出了更高的要求,因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中,還需要加強(qiáng)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的發(fā)展,進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的時(shí)效性、準(zhǔn)確性,突出信息化和特色化。
    1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)概述
    1.1當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
    通過(guò)分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況,可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個(gè)階段。其中探索階段指的是政府沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和主導(dǎo),主要是一部分農(nóng)戶自行建立“農(nóng)家樂(lè)”,形式和內(nèi)容都相對(duì)簡(jiǎn)單;起步階段指的是有一部分的社會(huì)資金投入其中,政府部門(mén)也開(kāi)始對(duì)本地的旅游資源進(jìn)行大規(guī)模開(kāi)發(fā);快速發(fā)展階段指的是政府部門(mén)已經(jīng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,投入的社會(huì)資源更多,各旅游景點(diǎn)已經(jīng)成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地,集住宿、餐飲、休閑娛樂(lè)、集體觀光于一體[1]。
    1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
    1.2.1服務(wù)內(nèi)容
    鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面:一是將本地常規(guī)的天氣預(yù)報(bào)向服務(wù)對(duì)象提供;二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預(yù)報(bào)提供給重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象;三是對(duì)前兩方面的資料進(jìn)行加工,制定出行指數(shù)、洗車(chē)指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預(yù)報(bào);四是向服務(wù)對(duì)象提供應(yīng)急氣象預(yù)警信號(hào),如冰雹、大風(fēng)、暴雨等對(duì)流天氣應(yīng)急預(yù)警,人體舒適指數(shù)、48~72小時(shí)趨勢(shì)預(yù)報(bào)等指數(shù)預(yù)報(bào),節(jié)假日旅游天氣預(yù)報(bào)、重大旅游活動(dòng)氣象保障服務(wù),交通天氣預(yù)報(bào)等內(nèi)容[2]。
    1.2.2技術(shù)支撐
    氣象服務(wù)中的技術(shù)支撐主要包括兩個(gè)方面:一是收集、制作、發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)以及服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)備;二是氣象預(yù)報(bào)平臺(tái)和技術(shù)。當(dāng)前在安徽省的各個(gè)市(區(qū))及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))地區(qū),都分布有自動(dòng)山洪地質(zhì)災(zāi)害氣象觀測(cè)站,以及大氣電場(chǎng)儀、負(fù)氧離子監(jiān)測(cè)站、空氣氣溶膠監(jiān)測(cè)站、土壤水分觀測(cè)站等不同類(lèi)型的專業(yè)氣象監(jiān)測(cè)儀器,在整個(gè)地域內(nèi)構(gòu)建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)[3],并通過(guò)不斷完善監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)業(yè)務(wù)體系,提高其精細(xì)化程度,中尺度天氣分析業(yè)務(wù)已經(jīng)能夠全面開(kāi)展。
    1.2.3主要服務(wù)產(chǎn)品、發(fā)布方式及渠道
    目前,安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務(wù)的產(chǎn)品可以劃分為氣象資料服務(wù)和旅游氣象預(yù)報(bào)服務(wù)兩種類(lèi)型。氣象資料服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游保險(xiǎn)氣象、景點(diǎn)實(shí)時(shí)氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià)論證、歷史氣象資料分析等;旅游氣象預(yù)報(bào)服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品包括大型旅游活動(dòng)專題保障預(yù)報(bào),高溫、大霧、雷電、暴雨、大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣或影響天氣預(yù)警,人體舒適度指數(shù)預(yù)報(bào),交通干線(高速公路等)氣象預(yù)報(bào),旅游景點(diǎn)短臨預(yù)報(bào)滾動(dòng)發(fā)布,旅游景點(diǎn)、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細(xì)化24小時(shí)天氣預(yù)報(bào),中長(zhǎng)期(周、月、季、年)天氣預(yù)報(bào)等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式,較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結(jié)合的方式,其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。
    2安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)需求調(diào)查分析
    2.1調(diào)查對(duì)象
    為了對(duì)安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務(wù)需求有更加全面的了解和認(rèn)識(shí),還需要對(duì)各個(gè)部門(mén)進(jìn)行走訪調(diào)查,收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務(wù)的實(shí)際情況以及總結(jié)出還需要改進(jìn)的方面,其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。
    2.2調(diào)查方法
    在整個(gè)調(diào)查過(guò)程中,主要是采用發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷、查詢資料、走訪談話等相結(jié)合的方式,其中調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放的對(duì)象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主,保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務(wù)需求資料具有足夠的真實(shí)性和客觀性。
    2.3調(diào)查結(jié)果
    通過(guò)初步分析收集到的調(diào)查資料,安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)工作的特征主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是起步比較晚,導(dǎo)致服務(wù)品種單一,與當(dāng)前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應(yīng);二是具有較大的需求,發(fā)展速度比較慢;三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大,通過(guò)改進(jìn)和優(yōu)化渠道、產(chǎn)品、裝備、技術(shù),其服務(wù)工作的提升空間還比較大。
    3安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)存在的主要問(wèn)題
    3.1投入資金不足
    由于發(fā)展起步比較晚,當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳,沒(méi)有產(chǎn)生較多的經(jīng)濟(jì)效益,導(dǎo)致財(cái)政壓力增加,在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關(guān)資料顯示,目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)中日常運(yùn)行維護(hù)、產(chǎn)品制作、技術(shù)開(kāi)發(fā)、管理等方面投入的費(fèi)用,主要是依靠氣象部門(mén)自身籌措。
    3.2服務(wù)內(nèi)容單一
    目前,在氣象部門(mén)中所提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一,僅包括應(yīng)急氣象預(yù)警、應(yīng)急氣象服務(wù)、部分氣象指數(shù)預(yù)報(bào)服務(wù)初步開(kāi)發(fā)、實(shí)施監(jiān)測(cè)常規(guī)氣象要素服務(wù)等幾個(gè)方面。而且根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來(lái)說(shuō),這些服務(wù)內(nèi)容都過(guò)于寬泛,并沒(méi)有根據(jù)市場(chǎng)需求,提供專業(yè)化的服務(wù)產(chǎn)品,這樣造成的結(jié)果就是服務(wù)對(duì)象在享受服務(wù)的過(guò)程中,常規(guī)氣象服務(wù)與專業(yè)氣象服務(wù)產(chǎn)品之間差異很難區(qū)分,進(jìn)而導(dǎo)致其社會(huì)認(rèn)可度比較低[5]。
    3.3服務(wù)方式被動(dòng)
    安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)方式主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)受眾不具體,常常與一般服務(wù)使用者之間混淆;二是潛在服務(wù)需求者獲取和甄別專業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的難度比較大,即使利用多種渠道,也只能夠獲得一般化的應(yīng)急氣象服務(wù)、決策氣象服務(wù)、公共氣象服務(wù)產(chǎn)品。正是由于服務(wù)產(chǎn)品缺少專業(yè)性,導(dǎo)致服務(wù)投放受眾不明確,專業(yè)化服務(wù)渠道較少,導(dǎo)致整體發(fā)展始終處于被動(dòng)局面。
    3.4缺少專業(yè)化的服務(wù)人才
    氣象部門(mén)人才隊(duì)伍、相關(guān)政府部門(mén)工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關(guān)社會(huì)商業(yè)機(jī)構(gòu)及服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊(duì)伍,雖然以氣象部門(mén)人才隊(duì)伍作為主力,但服務(wù)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和能力比較低,難以為人們提供專業(yè)的服務(wù)[6]。
    3.5服務(wù)效果不明顯
    在服務(wù)提供主體中,對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的重視程度不夠,導(dǎo)致總體服務(wù)質(zhì)量偏低。雖然各類(lèi)氣象服務(wù)品種類(lèi)型比較多,但由于形式和格式不統(tǒng)一,服務(wù)產(chǎn)品的專業(yè)性比較差。服務(wù)人員沒(méi)有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求,導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品與使用者需求之間不匹配,實(shí)用性不強(qiáng)[7]。另外,服務(wù)產(chǎn)品的可讀性和通俗性都比較低,甚至有時(shí)更加重視分析和描述天氣過(guò)程、成因,且專業(yè)術(shù)語(yǔ)的使用也比較多,導(dǎo)致用戶難以很好的理解產(chǎn)品內(nèi)容。
    4促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展的有效建議及對(duì)策
    4.1理清政策關(guān)系
    為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展,當(dāng)?shù)卣仨毤訌?qiáng)政策支持,這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎(chǔ)保障。如果在發(fā)展進(jìn)程中缺少宏觀指導(dǎo),就會(huì)失去方向。因此政府部門(mén)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí),不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,同時(shí)也能夠?qū)崿F(xiàn)氣象服務(wù)的有效發(fā)展。一是相關(guān)政府部門(mén)需要明確自身的職責(zé)、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時(shí)候,政府部門(mén)需要綜合考慮相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容,并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T(mén)、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流,保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務(wù)內(nèi)容之間的一致性。而且氣象部門(mén)自身也應(yīng)該主動(dòng)配合,加快開(kāi)發(fā)和研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù),拓寬服務(wù)渠道,提高氣象服務(wù)內(nèi)容質(zhì)量[8];二是需要將政府購(gòu)買(mǎi)、提供公共服務(wù)理念進(jìn)一步的強(qiáng)化。氣象服務(wù)作為一種公共服務(wù)產(chǎn)品,是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分,因此所有部門(mén)及相關(guān)人員都需要有充分了解和認(rèn)識(shí)。為了保證需求者能夠得到更好的服務(wù),就需要積極的應(yīng)用政府直接購(gòu)買(mǎi)、提供公共服務(wù)的方式。
    4.2加大資金投入
    明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的作用和地位之后,管理部門(mén)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中,就必須注重服務(wù)質(zhì)量的提高。通過(guò)上述分析,資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系,保證各個(gè)方面都有足夠的資金支撐[9]。
    4.3加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)
    如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量,就要注重人才隊(duì)伍的培養(yǎng),全面提高人才隊(duì)伍的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力,盡快建立起集技術(shù)、管理為一體的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì),保證各項(xiàng)服務(wù)需求都能夠得到很好的滿足。
    4.4全面提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力
    當(dāng)前主要以氣象部門(mén)提供的氣象服務(wù)為主,在發(fā)展進(jìn)程中,仍然需要以此為基礎(chǔ),為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務(wù)。就硬件方面來(lái)說(shuō),需要對(duì)區(qū)域自動(dòng)氣象站綜合布點(diǎn)進(jìn)行重新優(yōu)化,確保在滿足氣象行業(yè)格點(diǎn)距離標(biāo)準(zhǔn)和站點(diǎn)距離密度的基礎(chǔ)上,對(duì)景點(diǎn)集中地區(qū)的站點(diǎn)進(jìn)行重新設(shè)置,全面提升氣象要素采集質(zhì)量;就軟件方面來(lái)說(shuō),需要促進(jìn)數(shù)值預(yù)報(bào)產(chǎn)品本地化模式的進(jìn)一步優(yōu)化,提高預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率和天氣預(yù)報(bào)網(wǎng)格的精細(xì)化程度,提高對(duì)成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關(guān)注,加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警強(qiáng)對(duì)流天氣[10]。
    4.5增強(qiáng)氣象服務(wù)的針對(duì)性和時(shí)效性
    通過(guò)提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力,鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的專業(yè)化程度得到了顯著提高,相關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)提高服務(wù)產(chǎn)品針對(duì)性和時(shí)效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類(lèi)型和模式種類(lèi)比較多,導(dǎo)致對(duì)氣象服務(wù)需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求,有針對(duì)性地提供服務(wù)產(chǎn)品,在服務(wù)內(nèi)容上也有所側(cè)重,保證服務(wù)效果評(píng)價(jià)體系的科學(xué)性和有效性,并注重對(duì)服務(wù)成效的檢驗(yàn)。在共性需求產(chǎn)品中,常規(guī)要素預(yù)報(bào)需注重時(shí)效性、準(zhǔn)確性的提高;各類(lèi)旅游指數(shù)預(yù)報(bào),需要優(yōu)化支出公式,并加強(qiáng)對(duì)戶外探險(xiǎn)、漂流、自駕車(chē)等新型指數(shù)的開(kāi)發(fā);應(yīng)急氣象服務(wù)則需要注重準(zhǔn)確性的提高,并根據(jù)不同景區(qū)的實(shí)際情況,優(yōu)化重點(diǎn)防御指南的內(nèi)容;農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中需要提高對(duì)農(nóng)時(shí)、節(jié)氣的重視,強(qiáng)化其指導(dǎo)作用。在非共性需求產(chǎn)品中,休閑觀光型氣象服務(wù)對(duì)準(zhǔn)確性的要求比較高,并且還需要優(yōu)化駕車(chē)、防曬、溫度要素預(yù)報(bào)、晴雨預(yù)報(bào)等指數(shù);戶外運(yùn)動(dòng)型服務(wù)對(duì)天氣預(yù)報(bào)的時(shí)效性要求比較高,重點(diǎn)優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等要素預(yù)報(bào)方面;山地型服務(wù)中對(duì)短臨預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率的要求比較高,需要重點(diǎn)優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等藥物預(yù)報(bào),并加強(qiáng)對(duì)局部強(qiáng)對(duì)流天氣的關(guān)注,保證局部地區(qū)冰雹、大風(fēng)、強(qiáng)降水等強(qiáng)對(duì)流天氣能夠及時(shí)進(jìn)行預(yù)警,并提供次生災(zāi)害防御指南,例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評(píng)估體系,保證其合理性和科學(xué)性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)質(zhì)量,就必須加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評(píng)估體系的構(gòu)建,確保能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貧庀蠓?wù)具體收益做出真實(shí)反映,并提出相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化措施。
    5結(jié)語(yǔ)
    當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級(jí)發(fā)展階段,氣象服務(wù)體系不成熟,整體發(fā)展水平偏低,相關(guān)部門(mén)也沒(méi)有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),因此還需要改進(jìn)和優(yōu)化。針對(duì)這種情況,政府需要提高重視程度,并增加資金投入,加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量。
    [1]王林,陳孟瓊,譚磊.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代精細(xì)化旅游氣象服務(wù)建設(shè)探討[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2017,(08):216+218.
    [5]丁國(guó)香,劉安平,劉承曉,張亞,陳浩,楊彬.安徽省山岳型景區(qū)旅游氣象服務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)[j].南京信息工程大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2016,8(01):71-75.(2016-01-21)
    [6]韓笑,李婷婷.旅游氣象服務(wù)網(wǎng)站設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[j].數(shù)字技術(shù)與應(yīng)用,2015,(11):180+182.
    [7]張悅,田富,賈風(fēng)春.農(nóng)牧區(qū)做好氣象服務(wù)工作的幾點(diǎn)思考與建議[j].科技風(fēng),2015,(05):73.
    [8]姜鎮(zhèn)濘,王華昕.伊春市旅游氣候資源的人性化調(diào)查與評(píng)價(jià)[j].黑龍江科技信息,2015,(01):62.
    [9]顧小麗,錢(qián)燕珍,鮑岳建,鄔方平.寧波市負(fù)氧離子濃度分布與預(yù)測(cè)模型及其在旅游氣象中的應(yīng)用[j].氣象與環(huán)境學(xué)報(bào),2013,29(06):128-133.
    [10]程佳,蒯志敏,王俊.蘇州市太湖地區(qū)旅游氣候資源分析及氣象服務(wù)方案[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010,(11):302.
    旅游管理畢業(yè)論文篇十二
    :所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)中的管理者為了更好的為旅游者提供服務(wù),合理的運(yùn)用各項(xiàng)職能,以對(duì)旅游業(yè)中的財(cái)、物、人、地區(qū)及部門(mén)所開(kāi)展的計(jì)劃、組織以及監(jiān)督或協(xié)調(diào)等相關(guān)工作。伴隨著我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展速度的逐漸加快,旅游管理體制改革的步伐也隨之快速發(fā)展,但是目前在改革的過(guò)程中仍然還存在著諸多的問(wèn)題。因此本文以關(guān)于旅游管理體制改革的問(wèn)題探討為探究話題進(jìn)行了分析與闡述。
    :旅游管理;體制改革;問(wèn)題探析
    在改革開(kāi)放逐步深入的時(shí)代背景下,我國(guó)在旅游管理體制改革的方面也得到了快速的發(fā)展。因此怎樣對(duì)旅游管理體系進(jìn)行改革,以更好的符合旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,已經(jīng)引起了理論界的廣泛關(guān)注。對(duì)旅游管理體系進(jìn)行改革不僅是時(shí)代創(chuàng)新的一個(gè)重要體現(xiàn),更是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì),同時(shí)其也可以更好的符合旅游行業(yè)形式變化、發(fā)展的實(shí)際需求,更是各個(gè)旅游企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的必經(jīng)之路。
    所謂的旅游管理就是指旅游行業(yè)的管理者為了提升旅游活動(dòng)的整體質(zhì)量,以為旅游者提升更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而運(yùn)用自身所具有的各個(gè)職能,對(duì)旅游行業(yè)中的各項(xiàng)資源進(jìn)行計(jì)劃、指揮、調(diào)節(jié)以及監(jiān)督等一系列的相關(guān)活動(dòng)。關(guān)于旅游管理的必要性,首先,旅游管理所開(kāi)展的根本目的就是為了將旅游部門(mén)和國(guó)內(nèi)、外旅游業(yè)以及旅游市場(chǎng)之間的關(guān)系進(jìn)行更好的協(xié)調(diào)。旅游業(yè)不僅是一個(gè)單獨(dú)的部門(mén),更是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分,同時(shí)其又是一個(gè)較為綜合的專業(yè),和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的諸多部門(mén)有著不可分割的密切聯(lián)系。其次,旅游管理也是協(xié)調(diào)旅游行業(yè)內(nèi)部與其他部門(mén)以及企業(yè)關(guān)系的實(shí)際需求。在旅游行業(yè)中,各個(gè)部門(mén)以及各個(gè)企業(yè)都是開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織,同時(shí)也是開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)單位。
    (一)缺少宏觀管理
    旅游業(yè)屬于我國(guó)的第三產(chǎn)業(yè),隨著其發(fā)展的迅速加快,很多單位以及部門(mén)也相繼成立了飯店、交通服務(wù)以及旅行社等企業(yè),這些企業(yè)的人事權(quán)以及企業(yè)產(chǎn)權(quán)也歸屬于不同的部門(mén)。在旅游行業(yè)中,除了青旅、中旅、國(guó)旅之外,幾乎各個(gè)旅行社都處于同一個(gè)系統(tǒng),這種現(xiàn)狀也就導(dǎo)致了旅游行業(yè)的系統(tǒng)出現(xiàn)各自為政以及多頭建設(shè)等情況。特別是在市場(chǎng)疲軟以及客源不足的情況下,造成各個(gè)旅游企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力加大,從而導(dǎo)致了市場(chǎng)混亂以及內(nèi)部矛盾等諸多的問(wèn)題。
    (二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡
    首先是商品業(yè)整體的開(kāi)發(fā)滯后。商品在旅游創(chuàng)匯中占有著重要的位置,其往往具有勞動(dòng)密集、成本低以及利益大等諸多優(yōu)勢(shì),同時(shí)也能夠有效的推動(dòng)工商業(yè)的整體發(fā)展。但是由于在生產(chǎn)以及銷(xiāo)售體制上缺少完善性,使旅工商出現(xiàn)了嚴(yán)重的不協(xié)調(diào),一些旅游商品長(zhǎng)期的處在自發(fā)狀態(tài),在產(chǎn)品品種上也存在著單調(diào)、創(chuàng)新不足以及老化等諸多問(wèn)題,導(dǎo)致其優(yōu)勢(shì)不能夠充分的得以發(fā)揮。其次,在旅游交通上也存在著很大的問(wèn)題,旅游交通由于受到了短線制約,所以長(zhǎng)期以來(lái)都處于較為緊張的局面。自90年代以來(lái),出現(xiàn)了客源形式良好的局面,在國(guó)際航班中也出現(xiàn)了大量的來(lái)華游客,因此也就出現(xiàn)了“一票難求”等諸多的狀況,另外在交通口岸的發(fā)展以及配置方面也存在著嚴(yán)重滯后的問(wèn)題。
    (一)增強(qiáng)行業(yè)整體的管理體制
    對(duì)旅游行業(yè)整體進(jìn)行體制改革已成為現(xiàn)階段的必然趨勢(shì),旅游管理要求政府的相關(guān)主管部門(mén)直接的`對(duì)所屬企業(yè)所開(kāi)展的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行管理,但是目前這一要求顯然早已不能符合現(xiàn)階段國(guó)民經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的時(shí)代背景。因此只有真正將部門(mén)的相關(guān)管理體制轉(zhuǎn)換成行業(yè)整體的管理體系,才能更好的適應(yīng)目前旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求[3]。行業(yè)管理可以按照勞務(wù)及產(chǎn)品所具有的特點(diǎn)來(lái)對(duì)企業(yè)進(jìn)行劃分,之后再由政府的相關(guān)部分對(duì)其開(kāi)展歸口管理。也可以說(shuō),不管旅游企業(yè)是處于哪一部門(mén)下,從行業(yè)整體上看,都是統(tǒng)一歸屬旅游局所進(jìn)行管理的。與此同時(shí)這一行業(yè)管理也應(yīng)合理的轉(zhuǎn)換主管部門(mén)的相關(guān)職能,以實(shí)現(xiàn)三方面的改革,分別是由微觀轉(zhuǎn)為宏觀,直接轉(zhuǎn)為間接、部門(mén)轉(zhuǎn)為行業(yè),從而更好的增強(qiáng)旅游行業(yè)整體的管理體制。
    (二)完善企業(yè)個(gè)體的管理體制
    首先旅游部門(mén)應(yīng)與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商,以清理掉一些不符合成立條件而創(chuàng)辦的旅游企業(yè),從將政企分開(kāi)更好的得以推行,已使企業(yè)成為自負(fù)虧盈的主體。同時(shí)也應(yīng)積極的推進(jìn)政企分開(kāi),以形成一種大型國(guó)民企業(yè)主導(dǎo),而中小企業(yè)有序發(fā)展的格局。從而對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行更好的優(yōu)化,以創(chuàng)造出企業(yè)之間公平競(jìng)爭(zhēng)的良好條件,并統(tǒng)一進(jìn)行稅負(fù),靈活制定用工條件,以更深層次的完善和推進(jìn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制,并以股份制改革為主要方式,對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新變革,根據(jù)其所在區(qū)域設(shè)置相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)。
    綜上所述,現(xiàn)階段我國(guó)在旅游管理體制改革的過(guò)程中還存在著缺少宏觀管理和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡等問(wèn)題。因此行業(yè)的管理者可以通過(guò)增強(qiáng)行業(yè)整體的管理體制以及完善企業(yè)個(gè)體的管理體制等途徑進(jìn)行合理的改善和解決,以有效的提升旅游企業(yè)的服務(wù)水平,從而為旅游行業(yè)的整體發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。更多關(guān)于完善旅游管理體制改革的有效策略讓我們?cè)谖磥?lái)的實(shí)踐中一起探索吧。
    [1]孫樹(shù)風(fēng)。關(guān)于國(guó)有煤炭企業(yè)干部人事管理體制改革問(wèn)題的探討[j]?,F(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化,2017,(06):108—110。
    [2]楊文德,張拓。甘肅省地方司法體制改革中關(guān)于法院人員分類(lèi)管理改革的問(wèn)題及建議[j]。赤子(上中旬),2015,(01):183—184。
    [3]李玉蘭。關(guān)于深化秦皇島市山海關(guān)區(qū)旅游管理體制改革的思考[j]。商場(chǎng)現(xiàn)代化,2014,(36):207—208。
    旅游管理畢業(yè)論文篇十三
    高職教育從上個(gè)世紀(jì)80年代興起以來(lái),發(fā)展迅猛,成績(jī)卓著,為我國(guó)各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提,探索教學(xué)方法的革新。
    高職教育旅游管理專業(yè)
    回顧我國(guó)職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過(guò)程中,要正確認(rèn)識(shí)與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn),我們應(yīng)弄清一個(gè)問(wèn)題:要對(duì)高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個(gè)根本問(wèn)題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問(wèn)題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問(wèn)題;既有教學(xué)條件投入相對(duì)不足問(wèn)題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問(wèn)題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
    高職教育的教學(xué)與其它教育類(lèi)型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過(guò)比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個(gè)特點(diǎn):
    (一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
    現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實(shí)踐能力的培養(yǎng),實(shí)質(zhì)是知識(shí)、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個(gè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個(gè)要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動(dòng)手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動(dòng)的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開(kāi)拓能力等(核心能力)[1]。
    (二)教學(xué)對(duì)象的較大差異性
    高職院校的教學(xué)對(duì)象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對(duì)象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點(diǎn)不一,差別較大。我國(guó)高職教育的生源類(lèi)型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來(lái)自普通高中。這三類(lèi)學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對(duì)象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
    (三)教學(xué)組織的靈活多樣性
    機(jī)動(dòng)靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的長(zhǎng)短和時(shí)間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對(duì)象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過(guò)課程設(shè)置的多樣性來(lái)盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
    (四)教學(xué)考評(píng)的技術(shù)技能性
    主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是始終堅(jiān)持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來(lái)組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評(píng);三是整個(gè)教學(xué)過(guò)程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書(shū)”;四是教學(xué)考評(píng)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
    (五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
    以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個(gè)既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
    (一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
    旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語(yǔ)訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客源國(guó)概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無(wú)錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會(huì)展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語(yǔ)等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫(xiě)畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
    (二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書(shū),注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力
    全國(guó)導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來(lái)衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來(lái)看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開(kāi)發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
    (三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉
    教師可以在課堂上通過(guò)多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽(tīng)教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
    (四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
    實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時(shí)代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識(shí),而且要求專業(yè)教師每人都持有全國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū),必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。
    旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對(duì)性地采用靈活多樣而又相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
    (一)多媒體教學(xué)
    多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國(guó)概況”等專業(yè)課。例如:《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國(guó)家的地理、歷史、民族、語(yǔ)言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國(guó)家的地圖、國(guó)徽、國(guó)花、國(guó)樹(shù)、服飾、飲食、旅游資源等等,通過(guò)多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
    需要說(shuō)明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時(shí)要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫(huà)面的藝術(shù)性。
    (二)案例教學(xué)法
    案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理研究生院于1918年首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類(lèi)的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場(chǎng)”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
    如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn):
    1、案例必須具備典型性
    案例要有分析價(jià)值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門(mén)的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書(shū)本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國(guó)旅游報(bào)》上搜集是一個(gè)較好的方法?!吨袊?guó)旅游報(bào)》是國(guó)家旅游局主辦的,全國(guó)最權(quán)威的,對(duì)全國(guó)旅游市場(chǎng)最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時(shí)效性能得到保證,教師再?gòu)闹羞x擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會(huì)源源而來(lái)。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開(kāi),應(yīng)根據(jù)所講授知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際需要,對(duì)案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時(shí)案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
    2、案例教學(xué)要有針對(duì)性
    不同類(lèi)型的案例,對(duì)于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對(duì)不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時(shí),既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書(shū)面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對(duì)重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
    (三)換位式教學(xué)
    換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課為主動(dòng)“講課”,鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時(shí)也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問(wèn)題,鍛煉學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。
    (四)模擬教學(xué)法
    該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過(guò)設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言,在授課時(shí),如“飯店管理”課程可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對(duì)話,以及問(wèn)題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過(guò)這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實(shí)踐的差別,增長(zhǎng)實(shí)踐才能。
    (五)情景式教學(xué)
    情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
    1、校內(nèi)情景式教學(xué)
    在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來(lái)說(shuō),可開(kāi)設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書(shū),及國(guó)內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
    2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法
    這是一種通過(guò)到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對(duì)此種方法的運(yùn)用。一年級(jí)是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過(guò)實(shí)地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時(shí)更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級(jí)的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長(zhǎng)線導(dǎo)游講解的途徑。對(duì)于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級(jí)飯店參觀,使學(xué)生了解星級(jí)飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運(yùn)營(yíng)狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺(tái),怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語(yǔ),怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才,那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。
    顯然,一個(gè)學(xué)生最好經(jīng)過(guò)各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會(huì)多方面的要求。對(duì)一個(gè)大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國(guó)內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實(shí)際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
    [1]蔣作斌.對(duì)職業(yè)教育特色問(wèn)題的認(rèn)識(shí)[j].職教論壇,2003,(01).
    旅游管理畢業(yè)論文篇十四
    摘要:當(dāng)前由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提升,對(duì)自然的渴望逐漸強(qiáng)烈,在這種情況下,森林旅游得以快速的發(fā)展起來(lái),不僅成為游客喜歡的一種時(shí)尚旅游方式,同時(shí)也有效的帶動(dòng)了林業(yè)的發(fā)展。
    關(guān)鍵詞:森林;生態(tài)旅游;生態(tài)環(huán)境保護(hù)
    城市生活節(jié)奏的加快,使人們更向往大自然,這就使森林生態(tài)旅游得以發(fā)展起來(lái)。森林旅游是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè),但在林業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也要實(shí)現(xiàn)森林生態(tài)環(huán)境的保護(hù),這就使森林旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)成為當(dāng)前林業(yè)管理工作中面臨的主要問(wèn)題。
    1林業(yè)保護(hù)與森林生態(tài)旅游的關(guān)系
    森林資源是我國(guó)陸地上最重要的生態(tài)系統(tǒng)的主體,是動(dòng)植物賴以生存和繁衍的重要場(chǎng)所。生態(tài)環(huán)境是人類(lèi)生存的根本,所以保護(hù)生態(tài)環(huán)境也就是保護(hù)我們生存的環(huán)境,而加強(qiáng)對(duì)森林資源的保護(hù),不僅會(huì)使林業(yè)的生態(tài)環(huán)境得到快速的發(fā)展,同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近些年來(lái),在保護(hù)森林資源的基礎(chǔ)上,開(kāi)展生態(tài)旅游,使在保護(hù)環(huán)境和自然資源的前提下,在不消耗森林資源的情況下實(shí)現(xiàn)林業(yè)較高的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)旅游給林業(yè)帶來(lái)的效益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生產(chǎn)木材的效益,而且還會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。森林具有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),不僅給林業(yè)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也使當(dāng)?shù)氐木用袷芤?,所以隨著各項(xiàng)關(guān)于生態(tài)環(huán)境旅游活動(dòng)的不斷開(kāi)展,有效的推動(dòng)了生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。生態(tài)旅游具有不可替代性,其自身也具有一些顯著的特征。如生態(tài)旅游活動(dòng)具有原始性和自然性,其管理上更加生態(tài)化,旅游的內(nèi)涵更加科學(xué)性,通過(guò)生態(tài)旅游可以使森林資源得以永續(xù)利用,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),同時(shí)生態(tài)旅游還具有較好的教育性和高知識(shí)性,可以使多方利益主體有效的參于進(jìn)來(lái)。
    2森林旅游的重要地位
    據(jù)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析表明,當(dāng)前全球旅游人數(shù)對(duì)于森林旅游的向往開(kāi)始不斷上升,估計(jì)到2020年,森林旅游的人數(shù)將占全球旅游總?cè)藬?shù)的一倍以上,這是一個(gè)巨大的消費(fèi)群體,森林旅游的市場(chǎng)具有較大的潛力。我國(guó)對(duì)森林旅游的發(fā)展起步較晚,森林旅游在我國(guó)還屬于新興的行業(yè),具有較強(qiáng)的生機(jī)和活力,所以在未來(lái)的市場(chǎng)中,森林旅游具有更廣闊的發(fā)展空間,必將成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
    2.1具備森林旅游業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境
    當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為旅游的創(chuàng)造性提供良好的發(fā)展環(huán)境,同時(shí)隨著我國(guó)在國(guó)際上的知名度不斷的增加,吸引了大量的外國(guó)游客,所以為發(fā)展森林旅游局提供了潛在的客戶群,而林區(qū)旅游其前景較好,森林生態(tài)旅游能吸引更多的人群來(lái)到森林中,與大自然進(jìn)行充分的接觸。
    2.2在林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有戰(zhàn)略地位
    通過(guò)發(fā)展森林旅游業(yè),使森林的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益得到充分的發(fā)揮,同時(shí)也使各利益主體之間的關(guān)系得以有效和協(xié)調(diào),有效帶動(dòng)了林區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。森林旅游所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的,而且其投資少,見(jiàn)效快,不僅具有旺盛的生命力,同時(shí)也會(huì)帶來(lái)較高的回報(bào)率。而且森林旅游具有較為廣泛的輻射性,其關(guān)聯(lián)性也較強(qiáng),可以直接拉動(dòng)地區(qū)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),充分帶動(dòng)了地區(qū)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,也吸收了地方剩余勞動(dòng)力,增加了農(nóng)民的收入,使社會(huì)更加穩(wěn)定。
    3開(kāi)展生態(tài)旅游的條件
    3.1加快旅游資源的整合
    一是整合景點(diǎn)資源,充分的挖掘景區(qū)的旅游資源,形成各具特色的景區(qū)景點(diǎn),同時(shí)加強(qiáng)零星資源和個(gè)性景點(diǎn)之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而增加景區(qū)的整體感,使景點(diǎn)之間實(shí)現(xiàn)相互補(bǔ)充,激發(fā)旅游可連續(xù)瀏覽的熱情,同時(shí)在景區(qū)內(nèi)還要設(shè)置一些景點(diǎn)群,充分顯示出景區(qū)的文化底蘊(yùn),使其具有較強(qiáng)的吸引力;二是整合季節(jié)旅游資源,讓四季都有豐富優(yōu)化的景點(diǎn)、景區(qū),使游人來(lái)到大森林四季都是享受;三是整合旅游消費(fèi)資源,按照不同消費(fèi)群體的經(jīng)濟(jì)狀況,可進(jìn)入度、旅游市場(chǎng)輻射人口和消費(fèi)能力,確定不同的旅游線路和消費(fèi)層次。
    3.2搞好“三個(gè)統(tǒng)籌”
    一是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和區(qū)域的發(fā)展。在景區(qū)內(nèi)應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同,而使景區(qū)的景點(diǎn)具有明顯的季節(jié)特點(diǎn),在一年四季都各有不同,從而給旅游一種全新的感覺(jué)。同時(shí)還可以根據(jù)旅游的個(gè)性化需求,制定會(huì)議游、工業(yè)游、科技游、烹飪游、渡假游,采摘游,考察游,采風(fēng)游等。
    二是統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。要兩手抓:一手抓旅游的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)功能的增強(qiáng),迅速發(fā)展森林旅游產(chǎn)業(yè),提高效益的最大化;一手抓林業(yè)綠化覆蓋面積的發(fā)展。
    三是統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了人流、信息流、物流,旅游業(yè)的發(fā)展是基于旅游資源的豐厚,旅游資源的可持續(xù)利用,又源于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保護(hù)。
    3.3抓好生態(tài)旅游的管理
    機(jī)動(dòng)車(chē)的進(jìn)入量;(4)建立健全生態(tài)旅游的科學(xué)管理機(jī)制,細(xì)化生態(tài)旅游的管理工作;(5)科學(xué)確定旅游區(qū)內(nèi)的游客容量,并嚴(yán)格控制游客規(guī)模;(6)建立旅游區(qū)社會(huì)、文化、環(huán)境的跟蹤監(jiān)測(cè)系統(tǒng);(7)加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的宣傳教育,提高公眾生態(tài)旅游意識(shí);(8)大力倡導(dǎo)社區(qū)參與,實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游的群策群力。
    4加快推動(dòng)森林旅游業(yè)的發(fā)展措施
    4.1解放思想,變資源為資本
    對(duì)于一些國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),森林資源在地方林業(yè)中是最豐富的,森林旅游資源也是最具有潛力的。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境自然景觀的前提下,合理開(kāi)發(fā)利用得天獨(dú)厚森林旅游資源,已成為林業(yè)職工群眾的共識(shí),在發(fā)展森林旅游、變森林資源為森林資本同時(shí),樹(shù)立森林資源開(kāi)發(fā)建設(shè)的新觀念,充分利用豐富的森林資源和國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)做好森林資源開(kāi)發(fā)。
    4.2合理資源配置
    一是搞好森林景區(qū)之間的橫向聯(lián)系,彌補(bǔ)單一林區(qū)自然景觀單調(diào)的不足,實(shí)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),充分發(fā)揮森林資源的整體優(yōu)勢(shì)。
    二是加強(qiáng)森林景區(qū)與其它自然景區(qū)之間的縱向聯(lián)系,自然風(fēng)光與人文景觀相結(jié)合,彌補(bǔ)森林旅游內(nèi)容欠豐富的不足。如文化美食節(jié)、峽谷探險(xiǎn)、漂流等,豐富森林旅游的內(nèi)容和內(nèi)涵,并向更廣泛的生態(tài)旅游擴(kuò)展延伸。
    三是探索森林旅游與林區(qū)農(nóng)戶相結(jié)合,彌補(bǔ)森林景區(qū)吃住條件不足。觀森林景,林區(qū)吃農(nóng)家飯,憩林區(qū)農(nóng)家園,悅游客心。
    4.3保護(hù)森林資源合理開(kāi)發(fā)利用
    同時(shí),我們也應(yīng)看到森林旅游業(yè)對(duì)環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期的危害,森林旅游面臨著森林旅游資源的粗放開(kāi)發(fā)和盲目利用、森林旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)失調(diào)、森林旅游區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重等問(wèn)題。因此,我們應(yīng)對(duì)森林旅游的真正內(nèi)涵加以調(diào)研,結(jié)合林業(yè)管理局實(shí)際制訂出森林旅游管理措施。把握適度的開(kāi)發(fā)速度,增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),使森林生態(tài)旅游業(yè)成為一種可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。
    5結(jié)束語(yǔ)
    近年來(lái)我國(guó)森林生態(tài)旅游得以較快的發(fā)展,這是一種特殊的旅游行為,游客在旅游中充分的享受了大自然并了解了自然景觀、野生生物及當(dāng)?shù)氐娜宋奶卣?,同時(shí)森林生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)和自然與人為生態(tài)資源都得到有效的保護(hù),而當(dāng)?shù)氐木用窈凸芾頇C(jī)構(gòu)在這種特殊的旅游行為中享受到經(jīng)濟(jì)效益。所以生態(tài)旅游的開(kāi)展有效的推動(dòng)了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是實(shí)現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展過(guò)程中,森林成為其發(fā)展的重要基地,但任何旅游活動(dòng)都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,生態(tài)旅游也不例外,在生態(tài)旅游開(kāi)展過(guò)程中,對(duì)于森林資源有積極的一面也有消極的一面,這就需要政府及相關(guān)管理部門(mén)正確處理生態(tài)旅游與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系,找到二者的平衡點(diǎn)。充分發(fā)揮生態(tài)旅游在森林資源環(huán)境管理中的積極作用,扼制其消極作用,從而實(shí)現(xiàn)森林資源的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)目標(biāo)。
    參考文獻(xiàn)
    [1]楊根輝。論我國(guó)現(xiàn)代林業(yè)的發(fā)展方向林業(yè)調(diào)查規(guī)劃。2010.35(5)6.
    [2]侯艷偉。生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)管理中的作用。管理觀察。2010(13).
    [3]王慧玲。淺析長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)旅游發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題。吉林地質(zhì)。2008,27(2).
    旅游管理畢業(yè)論文篇十五
    2.旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略研究
    3.“把風(fēng)景變成資本”:以長(zhǎng)沙為例的實(shí)證分析
    4.我國(guó)旅游扶貧的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策
    5.鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的旅游效應(yīng)分析
    6.大眾旅游對(duì)旅游地社會(huì)文化的負(fù)面影響及其對(duì)策
    7.旅游節(jié)慶對(duì)旅游城市的影響
    8.旅游活動(dòng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響及其經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
    9.旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)與包裝
    10.國(guó)內(nèi)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
    11.創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
    12.旅游品的營(yíng)銷(xiāo)策略
    13.論自助旅游的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及前景
    14.農(nóng)村旅游信息咨詢中心的構(gòu)建
    15.旅游廣告與旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)系
    16.農(nóng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策
    17.會(huì)展旅游的開(kāi)發(fā)策略
    18.城鄉(xiāng)旅游互動(dòng)開(kāi)發(fā)模式研究
    19.城鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與管理探索
    20.旅游開(kāi)發(fā)中文氣氛圍的營(yíng)造
    旅游管理畢業(yè)論文篇十六
    摘要:隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們不再僅僅局限于滿足基本衣食住行,開(kāi)始追求精神上的享受。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,成為拉動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。我國(guó)各大高校審時(shí)度勢(shì),紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專業(yè),致力于培養(yǎng)大量高素質(zhì)、創(chuàng)新型、應(yīng)用型的復(fù)合式旅游管理專業(yè)人才,旨在推動(dòng)旅游業(yè)的迅速發(fā)展、滿足旅游業(yè)崗位的用人需求。筆者從各大高校開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)的起點(diǎn)和層次各不相同的角度出發(fā),探討了以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略。
    關(guān)鍵詞:就業(yè);高校旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng);策略
    2009年,在國(guó)務(wù)院文件中第一次明確提出了旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的戰(zhàn)略地位:“要把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)?!蹦壳埃袊?guó)旅游業(yè)處于黃金發(fā)展期,對(duì)旅游管理專業(yè)人才需求量日趨旺盛,目前高校旅游人才培養(yǎng)教學(xué)模式與旅游業(yè)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游企業(yè)不平等的用人制度造成了高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”,解決旅游管理專業(yè)人才“供需失衡”的問(wèn)題已經(jīng)是刻不容緩。
    一、高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀
    (一)高校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好
    中國(guó)旅游研究院最新發(fā)表的藍(lán)皮書(shū)表明:中國(guó)旅游業(yè)收入逐年創(chuàng)新高,旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)出“兩高一平”的局面,國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游保持快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì),入境旅游平穩(wěn)增長(zhǎng)。我國(guó)旅游業(yè)的增長(zhǎng)使我國(guó)在不久的將來(lái)會(huì)成為世界第一客源國(guó),以及較大的旅游目的地國(guó)。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)、服務(wù)范圍較廣的產(chǎn)業(yè),就業(yè)門(mén)檻較低,能夠吸納大規(guī)模的畢業(yè)生。同時(shí),我國(guó)各地區(qū)的酒店業(yè)管理人才缺口也非常大,就北京、上海來(lái)說(shuō),酒店業(yè)管理人才缺口均在55萬(wàn)以上,并且現(xiàn)在每年新增的旅游企業(yè)中,中、高級(jí)管理崗位就有一千多個(gè)。由此可見(jiàn),旅游管理專業(yè)人才將會(huì)大大彌補(bǔ)崗位人才缺口的局面,應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才不愁將來(lái)會(huì)找不到對(duì)口的工作。
    (二)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)“潛流失”現(xiàn)象嚴(yán)重
    由于家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的就業(yè)方向不了解、高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與崗位需求嚴(yán)重脫節(jié)、旅游業(yè)不合理的用人制度、社會(huì)各界對(duì)旅游行業(yè)的偏見(jiàn)等因素致使旅游管理專業(yè)畢業(yè)生普遍存在“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現(xiàn)象,這直接導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)旅游管理專業(yè)人力資源的嚴(yán)重浪費(fèi)。許多家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)就業(yè)有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),認(rèn)為旅游管理專業(yè)一畢業(yè)就能擔(dān)任管理層職務(wù),這種眼高手低的擇業(yè)觀念,致使很多家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展很是失落。所以部分學(xué)生會(huì)選擇轉(zhuǎn)專業(yè)或者是修讀雙學(xué)位來(lái)達(dá)到將來(lái)不從事旅游管理崗位的目的,尤其是本科畢業(yè)生從事旅游業(yè)工作的占總學(xué)生規(guī)模的不到35%,許多畢業(yè)生都從事了不對(duì)口的職業(yè),形成了“有業(yè)不就”或“頻繁跳槽”的就業(yè)局面。
    (三)旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)亦有困境
    一般按照理論上講,旅游業(yè)的迅猛發(fā)展勢(shì)必會(huì)為高校旅游管理專業(yè)學(xué)生帶來(lái)廣闊的就業(yè)前景。但是,情況不容樂(lè)觀的是,旅游管理人才的供給質(zhì)量無(wú)法滿足旅游企業(yè)對(duì)人才的需求,旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面,旅游管理專業(yè)作為“新興專業(yè)”,高校緊跟社會(huì)崗位的需求,紛紛開(kāi)設(shè)了旅游管理專業(yè),每年報(bào)考旅游管理專業(yè)的學(xué)生數(shù)量呈現(xiàn)直線上升的趨勢(shì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了旅游企業(yè)可提供的崗位;另一方面,旅游管理專業(yè)又是“弱勢(shì)專業(yè)”,許多考生在不了解旅游管理專業(yè)或者是“被調(diào)劑”的情況下誤學(xué)了旅游管理專業(yè),結(jié)果造成旅游管理專業(yè)大量流入其他行業(yè),未入行,先轉(zhuǎn)行的局面。由于教學(xué)模式的缺陷以及學(xué)生的個(gè)人態(tài)度造成了旅游企業(yè)在招聘旅游管理人才時(shí)遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業(yè)生。這樣給企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生都帶來(lái)的困惑,陷入了無(wú)盡的惡性循環(huán)中,這樣旅游管理專業(yè)會(huì)給后來(lái)的學(xué)子和家長(zhǎng)帶來(lái)這樣的影響:學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)難就業(yè)、就業(yè)面狹窄、找不到工作等等諸如此類(lèi)對(duì)高校旅游管理專業(yè)發(fā)展極為不利的負(fù)面評(píng)價(jià)。
    二、影響高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的因素
    (一)現(xiàn)階段旅游業(yè)用人單位用人制度不合理、不公平
    旅游業(yè)用人單位在招聘畢業(yè)生時(shí)功利性較強(qiáng),企圖縮減用人成本,因此,招聘人員時(shí)過(guò)分強(qiáng)調(diào)畢業(yè)生是否具備豐富的旅游管理經(jīng)驗(yàn)或旅游從業(yè)經(jīng)驗(yàn),完全忽視了畢業(yè)生的可塑性和再造性。旅游管理專業(yè)學(xué)生在不合理的教學(xué)模式的培養(yǎng)下缺乏一定的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但是如果就因?yàn)檫@個(gè)原因?qū)⒙糜喂芾韺I(yè)求職者拒之門(mén)外,是否會(huì)顯得旅游企業(yè)不通情達(dá)理?旅游企業(yè)要充分考慮到畢業(yè)生的實(shí)際情況,建立起優(yōu)勝劣汰的選拔機(jī)制,為廣大旅游管理畢業(yè)生提供一個(gè)可以施展自身能力的平臺(tái),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格筆試、面試和考核后擇優(yōu)錄取。另外,旅游業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況:管理人員要從服務(wù)人員做起,要做好飯店管理者,必須具備基層服務(wù)人員和部門(mén)經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn)。而且服務(wù)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大,收入水平和社會(huì)地位都較低,很多畢業(yè)生眼高手低,覺(jué)得自己高校畢業(yè),可是畢業(yè)后還是照舊需要從基層干起,不甘于基層等服務(wù)客戶的工作,畢業(yè)生從事旅游管理行業(yè)局限了個(gè)人的發(fā)展空間,造成人才流失現(xiàn)象嚴(yán)重。
    (二)旅游管理專業(yè)學(xué)生自身方面的因素
    1.缺乏合理有效的旅游職業(yè)規(guī)劃
    旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)本身沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí),盲目的將旅游管理專業(yè)和旅游等同,忽視了畢業(yè)后所要從事的是旅游管理職業(yè),而非是旅游本身;另外,旅游管理專業(yè)學(xué)生盲目跟風(fēng),在校期間只忙著報(bào)考旅游證、二級(jí)計(jì)算機(jī)證書(shū)以及教師資格證,證書(shū)缺乏針對(duì)性,對(duì)學(xué)生日后就業(yè)用處不大,忽視了對(duì)自身未來(lái)的職業(yè)奮斗目標(biāo)的規(guī)劃,學(xué)生在旅游行業(yè)就業(yè)的愿望不強(qiáng)烈。
    2.缺乏必要的就業(yè)準(zhǔn)備
    部分大學(xué)生眼高手低,對(duì)于從事旅游管理的晉升行規(guī)無(wú)法坦然接受。在情理上也是可以理解的,大學(xué)生在家里被奉為“天之驕子”,可是如果從事旅游管理行業(yè)就要從基層服務(wù)員干起,大部分大學(xué)生心氣高、礙于面子,不愿意從事較不體面的服務(wù)性行業(yè),就業(yè)心理出現(xiàn)了嚴(yán)重的偏差。在校期間沒(méi)有從事服務(wù)管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大學(xué)畢業(yè)后無(wú)經(jīng)驗(yàn)之談,更不要說(shuō)可以在短期時(shí)間內(nèi)提升為正式的管理部門(mén)高層干部。
    (三)高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式不能適應(yīng)旅游人才市場(chǎng)的需求
    1.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確
    旅游管理專業(yè)的開(kāi)設(shè)與社會(huì)崗位需求嚴(yán)重脫節(jié),部分高校只是生硬的培養(yǎng)學(xué)生,對(duì)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)不負(fù)責(zé)任,沿襲落后的教學(xué)體制,沒(méi)有擺脫“以知識(shí)為中心”的應(yīng)試教育體系,導(dǎo)致學(xué)生理論能力較強(qiáng)而實(shí)踐能力較差,無(wú)法滿足旅游行業(yè)就業(yè)崗位的要求。
    2.課程設(shè)置不合理
    課程沒(méi)有針對(duì)市場(chǎng)需求而設(shè)置,而且課程體系不夠完善,缺乏針對(duì)性,無(wú)法滿足外向型旅游行業(yè)的崗位需求。在實(shí)際教學(xué)中,尤其是在初級(jí)教學(xué)階段,比如在大一、大二年級(jí),以專業(yè)理論教學(xué)為主體,忽視了對(duì)實(shí)踐應(yīng)用類(lèi)課程的設(shè)置,致使學(xué)生缺少了許多鍛煉的機(jī)會(huì)。另外,教材內(nèi)容太陳舊,缺乏系統(tǒng)新和創(chuàng)新性。課程設(shè)置的不合理嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。
    三、探討以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略
    (一)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,制定切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo),創(chuàng)新辦學(xué)模式
    各個(gè)高校在開(kāi)設(shè)旅游管理專業(yè)之前,要明確并制定出人才培養(yǎng)目標(biāo),這樣教學(xué)模式的創(chuàng)新也有緊緊圍繞的中心,不至于盲目追求辦學(xué)模式的創(chuàng)新,而與教學(xué)任務(wù)嚴(yán)重脫節(jié)。值得部分高校的借鑒的是,在國(guó)際較發(fā)達(dá)的地區(qū)對(duì)于旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)相當(dāng)明確,國(guó)內(nèi)也有許多值得借鑒的高校,比如旅游教育領(lǐng)域世界排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院制定了旅游管理專業(yè)招生-在校學(xué)習(xí)-崗位實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)分階段的人才培養(yǎng)方案;華東師范大學(xué)旅游管理學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)、具有未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ倪m合旅游業(yè)、旅游教育、旅游行政部門(mén)以及其它相關(guān)行業(yè)工作的德智體全面發(fā)展的大旅游管理人才”。那么,如何制定出切實(shí)可行的人才培養(yǎng)目標(biāo),筆者建議從以下幾個(gè)方面入手:第一以社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,立足于旅游業(yè)發(fā)展的崗位需求,為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合式創(chuàng)新型的旅游管理人才;第二以崗位實(shí)踐能力為核心,建立應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力、思想意識(shí)協(xié)調(diào)發(fā)展的培養(yǎng)體系;第三更新教師教學(xué)觀念,在旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中明確人才培養(yǎng)目標(biāo),創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的外向型、復(fù)合型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的高級(jí)旅游專門(mén)人才;第四延長(zhǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間,實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論知識(shí)和實(shí)際管理技能的相輔相成。
    (二)建議高考生理性報(bào)考,招錄有行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿與行業(yè)潛質(zhì)的學(xué)生
    部分考生在高考志愿填報(bào)中由于缺乏對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)識(shí)以及“在服從調(diào)劑”情況下被調(diào)劑到旅游管理專業(yè),這一部分學(xué)生在對(duì)旅游管理專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)候,對(duì)這門(mén)專業(yè)感到很失落,甚至通過(guò)選修雙學(xué)位或者是轉(zhuǎn)專業(yè)來(lái)改變自身的未來(lái)職業(yè)選擇。要想培養(yǎng)出綜合型、創(chuàng)新型、外向型的旅游管理人才,學(xué)校要從招生源頭做起:首先要宣傳學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)人才需要具備什么樣的個(gè)性特征,比如說(shuō)酒店服務(wù)人員要具備外向型的性格特征,旅游資源管理專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、未來(lái)就業(yè)方向等情況,讓學(xué)生在充分了解旅游資源管理專業(yè)的基礎(chǔ)上,做出自己的專業(yè)選擇,防止考生錯(cuò)報(bào)專業(yè),經(jīng)過(guò)正式學(xué)習(xí)后才發(fā)現(xiàn)實(shí)際的旅游管理專業(yè)與自己想象中的大相徑庭;其次,教育部和各大高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)的宣傳力度,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、報(bào)紙、白皮書(shū)等形式向廣大高考學(xué)子具體介紹旅游管理專業(yè),可以為學(xué)生報(bào)考志愿提供參考依據(jù),便于考生作出理性的專業(yè)選擇。這點(diǎn),各大高校要借鑒旅游教育領(lǐng)域排名第二的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院的人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn):第一,該學(xué)校在招生時(shí)不僅注重考生的成績(jī),而且會(huì)進(jìn)行一定的筆試、面試或者電話交流,了解學(xué)生的喜好態(tài)度以及個(gè)人的性格特征和就業(yè)方向,反饋給學(xué)生專業(yè)評(píng)估報(bào)告,招錄有行業(yè)潛質(zhì)與行業(yè)內(nèi)就業(yè)意愿的學(xué)生;第二,努力加強(qiáng)專業(yè)建設(shè),增強(qiáng)旅游管century理專業(yè)自身的影響力與吸引力,努力將該專業(yè)做大做強(qiáng),打造世界一流旅游管理專業(yè)。
    (三)構(gòu)建全新的課程體系,科學(xué)設(shè)計(jì)課程設(shè)置
    高校專業(yè)是否成功很大的一個(gè)影響因素便是課程的設(shè)置,其代表了學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況和知識(shí)的架構(gòu)。目前旅游業(yè)外向型的發(fā)展模式對(duì)旅游管理專業(yè)人才提出了更高的素質(zhì)要求,其要求學(xué)生具備專業(yè)的理論知識(shí),并且還要具有熟練的專業(yè)技能,同時(shí)還需要外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)等綜合運(yùn)用能力,能夠與客戶進(jìn)行順暢的溝通,以及相關(guān)的法律專業(yè)知識(shí)。這對(duì)于高校的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置來(lái)說(shuō)需要作出合理的規(guī)劃、設(shè)計(jì):首先,要堅(jiān)持課程設(shè)置與旅游行業(yè)的實(shí)踐性特征相符合,又要具有專業(yè)綜合性的原則;其次,課程的開(kāi)設(shè)要注重理論的應(yīng)用型,適當(dāng)增加學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié);另外,學(xué)校要注重初級(jí)階段實(shí)踐教學(xué)課程體系的構(gòu)建,旅游管理專業(yè)不同于學(xué)術(shù)性的課程,教學(xué)理論離不開(kāi)與實(shí)踐的結(jié)合,因此要克服以往旅游管理專業(yè)在大一、大二課程設(shè)置上缺少實(shí)踐應(yīng)用類(lèi)課程,重視對(duì)學(xué)生初級(jí)階段實(shí)踐能力的培養(yǎng);其他方面,要增加選修課程的范圍,合理設(shè)置涉及人文知識(shí)、自然知識(shí)、地理知識(shí)、歷史知識(shí)、國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的規(guī)則和慣例等方面的課程,無(wú)論將來(lái)從事什么崗位,豐富的知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)于個(gè)人發(fā)展是百利而無(wú)一害的;除此之外,學(xué)校要不惜投入重金邀請(qǐng)旅游業(yè)資深專家學(xué)者參與課程設(shè)置,并根據(jù)課程教學(xué)需要招聘對(duì)口教師,以提高旅游管理專業(yè)課程的專業(yè)性、針對(duì)性與應(yīng)用性,提升學(xué)校旅游管理專業(yè)人才在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
    (四)加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育,鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
    高校因素、社會(huì)因素、大學(xué)生自身因素影響了旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育,有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)干意識(shí),為競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游管理崗位降溫。如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)業(yè),加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育,筆者建議要從以下幾個(gè)方面入手:完善旅游管理專業(yè)中的完善創(chuàng)業(yè)教育的系列課程,就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)類(lèi)的指導(dǎo)性課程不要僅僅局限于“就業(yè)指導(dǎo)”和“職業(yè)生涯規(guī)劃”這兩門(mén)選修課,要增加實(shí)戰(zhàn)演練性的課程;營(yíng)造良好的校園創(chuàng)業(yè)文化氛圍,定期聘請(qǐng)校外專家、企業(yè)界人士或者校內(nèi)創(chuàng)業(yè)成功人士來(lái)校做一些創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)之談,鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間,在保障安全和不影響正常學(xué)業(yè)的情況下在旅游企業(yè)兼職,為日后走上工作崗位總結(jié)豐富的工作經(jīng)驗(yàn);教育部和高校要加大對(duì)旅游管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育財(cái)政和政策的支持力度,積極籌備的創(chuàng)業(yè)基金,拓寬大學(xué)生開(kāi)設(shè)特色旅行社、小型旅店籌集資金的渠道;旅游管理專業(yè)的大學(xué)生要樹(shù)立起正確的擇業(yè)意識(shí),不要企圖畢業(yè)后自身的事業(yè)能夠一蹴而就,要在兼職實(shí)踐中踏實(shí)肯干、任勞任怨,要甘愿從基層做起,避免眼高手低,在兼職過(guò)程總結(jié)出旅游管理的新思路,為自身日后的創(chuàng)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;政府要引導(dǎo)旅游企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,增加寒暑假大學(xué)生實(shí)習(xí)崗位,維護(hù)大學(xué)生實(shí)習(xí)的勞動(dòng)合法權(quán)益,保障大學(xué)生在實(shí)現(xiàn)期間的人身安全。
    (五)對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)施校企合作辦學(xué),提供實(shí)習(xí)平臺(tái)
    目前來(lái)講,校企合作教學(xué)在各大高職院校中應(yīng)用的較廣泛,旅游管理專業(yè)帶有自身的特性,其不需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究,也不需要嘔心瀝血的撰寫(xiě)學(xué)術(shù)報(bào)告,唯一需要關(guān)注的是學(xué)生本身的實(shí)踐演習(xí)能力,學(xué)生只有在親身體會(huì)旅游管理專業(yè)的崗位要求的基礎(chǔ)上,才能實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)理論的學(xué)以致用。關(guān)于旅游管理專業(yè)的校企合作,目前在國(guó)際和國(guó)內(nèi)取得卓有成效的形式有多種,筆者從校企合作的結(jié)合點(diǎn)出發(fā),將校企合作的形式分為三大類(lèi):一是以校企股份合作模式聯(lián)合辦學(xué)、企業(yè)參與旅游院校辦學(xué)、校辦企業(yè)等為代表的以辦學(xué)模式為校企合作的結(jié)合點(diǎn);二是合作形式為校外實(shí)訓(xùn)基地、專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)、專業(yè)教學(xué)顧問(wèn)委員會(huì)等以以實(shí)踐教學(xué)體系為結(jié)合點(diǎn);三是體現(xiàn)在理論教學(xué)體系上,表現(xiàn)為編寫(xiě)特色旅游教育教材、開(kāi)展專題講座、成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)等等。筆者建議從以下校企合作模式出發(fā),實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化:一是旅游企業(yè)根據(jù)工作崗位需要與學(xué)校共同確定培養(yǎng)對(duì)象,簽訂用人訂單,共同制定人才培養(yǎng)目標(biāo)的“訂單式”人才培養(yǎng)模式,這樣學(xué)生畢業(yè)后可以直接到簽訂訂單的用人單位就職,旅游企業(yè)也省去了不少人才招聘環(huán)節(jié)、節(jié)約用人成本,實(shí)現(xiàn)了校企雙贏;二是企業(yè)積極參與到學(xué)校的建設(shè)和學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中的校企股份制合作模式,企業(yè)不僅為旅游管理專業(yè)提供實(shí)習(xí)場(chǎng)地,還在教學(xué)領(lǐng)域開(kāi)展合作。企業(yè)及時(shí)的向高校匯報(bào)國(guó)內(nèi)外旅游飯店業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)、新信息,同時(shí)向?qū)W生提供就業(yè)信息;三是高校投入資金根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)建立實(shí)訓(xùn)基地,集學(xué)校的主體地位和酒店的載體地位為一身。校辦企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教合一,既能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)效益,又能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
    (六)借鑒以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式
    以就業(yè)為導(dǎo)向的階梯式人才培養(yǎng)模式是內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院教學(xué)模式的重大突破。利用學(xué)生在校四年的學(xué)習(xí)時(shí)間,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自我認(rèn)知、行業(yè)認(rèn)知、專業(yè)知識(shí)的深化以及實(shí)操技能的鍛煉四個(gè)方面逐級(jí)深入、環(huán)環(huán)相扣,培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí),幫助畢業(yè)生熱愛(ài)、了解自己的專業(yè),進(jìn)而樂(lè)于走進(jìn)旅游行業(yè)。高校旅游管理專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式在內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院的實(shí)施,取得了良好的效果,因此,國(guó)內(nèi)外有必要借鑒其成功經(jīng)驗(yàn):大一時(shí)通過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃,綜合分析學(xué)生自身興趣、愛(ài)好、能力、特長(zhǎng)、經(jīng)歷及不足等各方面,啟發(fā)學(xué)生對(duì)職業(yè)做出初步的定位,并且為實(shí)現(xiàn)自身的職業(yè)目標(biāo)制定出短期、長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃。通過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃,使學(xué)生對(duì)自我個(gè)性、能力有了充分的認(rèn)知;大二時(shí)。隨著專業(yè)課程的逐步增多,再加上學(xué)生對(duì)工作崗位環(huán)境接觸的機(jī)會(huì)較多,學(xué)校和教師要注重學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),開(kāi)設(shè)一些認(rèn)知實(shí)習(xí)課程,促使學(xué)生形成對(duì)所要從事崗位的初級(jí)認(rèn)知;大三時(shí)在課外要延伸實(shí)踐教學(xué),積極開(kāi)展一些專業(yè)技能大賽,通過(guò)模擬工作環(huán)境,提供實(shí)踐演習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)業(yè)的理論知識(shí),提高實(shí)踐操作能力;對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生還要建立與企業(yè)的合作,讓學(xué)生走入企業(yè)崗位,在實(shí)際工作中了解酒店的工作流程,檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果,并嘗試將理論應(yīng)用于實(shí)踐。
    (七)建立產(chǎn)學(xué)研一體化的師資隊(duì)伍建設(shè)模式
    師資力量對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的質(zhì)量提升非常重要,要培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、素質(zhì)型的旅游管理人才,首先就要建立“行業(yè)實(shí)踐+研究平臺(tái)+創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”的產(chǎn)學(xué)研一體化的旅游師資隊(duì)伍建設(shè)模式。學(xué)校要定期對(duì)教師隊(duì)伍展開(kāi)培訓(xùn),考核教師的專業(yè)知識(shí)水平;組織教師親自去觀摩旅游企業(yè)的運(yùn)作方式、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等機(jī)制,教師在親身體驗(yàn)之后,不斷更新教學(xué)內(nèi)容,改進(jìn)教學(xué)方法,在課堂上才能有機(jī)的將這些事例與課堂教學(xué)結(jié)合起來(lái);學(xué)校建立區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)研究所,進(jìn)行創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè),為教師的科研提供可操作的平臺(tái);學(xué)校要重視教師與校外先進(jìn)旅游管理師資隊(duì)伍之間的交流合作,通過(guò)教師與教師之間的交流意識(shí)到自己教學(xué)的不足,借鑒其他教師的成功經(jīng)驗(yàn);學(xué)校從旅游企業(yè)中引進(jìn)、聘請(qǐng)高水平的業(yè)務(wù)人員參與教學(xué)過(guò)程,改善師資隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)??偠灾處熢诮虒W(xué)過(guò)程中要注重教學(xué)相長(zhǎng),在產(chǎn)研學(xué)一體化的教學(xué)體系中鍛煉自身的實(shí)踐能力,更新教學(xué)觀念,為培養(yǎng)出應(yīng)用型、技能型、素質(zhì)型的旅游管理人才而努力奮斗。結(jié)語(yǔ):基于以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)策略的研究,是培養(yǎng)出應(yīng)用型、創(chuàng)新型、技能型、素質(zhì)型旅游管理專業(yè)人才的重中之重。各大高校和教師要高瞻遠(yuǎn)矚,站在社會(huì)時(shí)代發(fā)展的浪尖上,打造出一批旅游管理精英隊(duì)伍。
    參考文獻(xiàn):
    [1]范新宇。以就業(yè)為導(dǎo)向的高校旅游專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)模式研究[j].內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào),2013,(5).
    [2]楊帆,朱定秀,程曉麗。旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量提升策略研究——基于高校a應(yīng)用型人才培養(yǎng)的視角[j].池州學(xué)院學(xué)報(bào),2014,(6).
    旅游管理畢業(yè)論文篇十七
    一,畢業(yè)論文選題說(shuō)明
    針對(duì)本專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)的特點(diǎn),改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實(shí)習(xí)單位的.實(shí)際情況,進(jìn)行個(gè)案研究.從個(gè)案出發(fā)對(duì)溫州旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說(shuō)及政策建議等.
    二,選題模式及方向參考
    1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題研究——以××酒店為例
    2,溫州酒店業(yè)員工流動(dòng)率過(guò)高現(xiàn)象研究——以××酒店為例
    3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究
    4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究
    5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀研究
    6,溫州餐飲市場(chǎng)發(fā)展研究
    7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
    8,××酒店前廳管理研究
    9,××酒店客房管理研究
    10,溫州旅行社價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略
    11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例
    12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例
    13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂(lè)園發(fā)展方向
    14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)為例
    15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究
    16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究
    17,溫州會(huì)展研究
    18,溫州周末旅游市場(chǎng)研究
    19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展
    20,溫州各主要景區(qū)個(gè)案研究
    21,旅游企業(yè)個(gè)案研究
    旅游管理畢業(yè)論文篇十八
    2.游游投資項(xiàng)目的科學(xué)決策
    3.旅游企業(yè)成本控制途徑
    4.計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用
    5.旅游行為激勵(lì)機(jī)制的建立
    6.我國(guó)旅游商品市場(chǎng)失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃
    7.對(duì)導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想
    8.旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對(duì)策
    9.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃
    10.旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營(yíng)策略研究
    11.對(duì)全面建設(shè)小康社會(huì)背景下國(guó)外旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的思考
    12.節(jié)假日旅游的動(dòng)員與組織
    13.對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析
    14.湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查
    15.對(duì)湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析
    16.旅游者旅游動(dòng)機(jī)淺析
    旅游管理畢業(yè)論文篇十九
    我國(guó)在線旅游創(chuàng)新模式研究
    目前,旅游行業(yè)已經(jīng)被定為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的發(fā)展受到越來(lái)越多重視。隨著科學(xué)技術(shù)的高度發(fā)展,為了滿足消費(fèi)者的需求,在線旅游行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。但是,由于在線旅游行業(yè)處于初步發(fā)展的階段,仍然存在很多的不足。文章中對(duì)在線旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,在此基礎(chǔ)上對(duì)在線旅游創(chuàng)新模式進(jìn)行了簡(jiǎn)單的研究。
    在線旅游創(chuàng)新模式開(kāi)發(fā)研究
    網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與信息技術(shù)等先進(jìn)科技的發(fā)展為旅游行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展空間,也帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)。在線旅游行業(yè)以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為發(fā)展平臺(tái)為我國(guó)旅游事業(yè)注入了新鮮的血液,目前比較流行的在線旅游行業(yè)主要有去哪兒網(wǎng)、攜程旅游網(wǎng)等。在線旅游行業(yè)以其獨(dú)特的商業(yè)模式吸引了社會(huì)各界的關(guān)注。企業(yè)的商業(yè)模式會(huì)隨著外界環(huán)境以及消費(fèi)者需求的變化而變化。在新的形勢(shì)下,對(duì)線旅游行業(yè)的商業(yè)模式進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新,能夠促進(jìn)在線旅游行業(yè)快速、健康的發(fā)展。
    在線旅游是以網(wǎng)絡(luò)為技術(shù)依托,為滿足消費(fèi)者信息查詢、產(chǎn)品預(yù)訂及服務(wù)評(píng)價(jià)而建立的,涵蓋了航空公司、酒店、景區(qū)、租賃公司、國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游局等旅游服務(wù)供應(yīng)商及相關(guān)的搜索引擎、旅游咨詢、電信運(yùn)營(yíng)商和社區(qū)網(wǎng)站等在線旅游平臺(tái),消費(fèi)者能夠?qū)崿F(xiàn)在線分享旅游經(jīng)驗(yàn)和樂(lè)趣。
    隨著經(jīng)濟(jì)收入的提高,人們更加追求精神上的享受,旅游行業(yè)應(yīng)該在為消費(fèi)者提供旅游資源和服務(wù)的基礎(chǔ)上,逐步向綜合性、經(jīng)濟(jì)性、服務(wù)性等方面發(fā)展。在線旅游企業(yè)的出現(xiàn)能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)者提前預(yù)定旅游服務(wù)的需求,將旅游服務(wù)項(xiàng)目變得更加的細(xì)致化,縮短了旅游服務(wù)的周期,同時(shí),在線旅游企業(yè)還促進(jìn)了自助式旅游和商務(wù)式旅游的發(fā)展,促進(jìn)了旅游管理的規(guī)范性和有序性。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代化信息的影響下,旅游中介在分工上更加專業(yè),附加服務(wù)的質(zhì)量也得以提升。旅游行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢(shì),為旅游行業(yè)的快速發(fā)展提供了一定的前提條件。
    在線旅游行業(yè)作為一種網(wǎng)絡(luò)化的經(jīng)營(yíng)模式,充分利用了現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),促進(jìn)了傳統(tǒng)旅游行業(yè)服務(wù)方式等的變革。在線旅游具有旅游信息資源豐富、服務(wù)質(zhì)量高、對(duì)旅游信息進(jìn)行實(shí)時(shí)更新等特點(diǎn)。
    在線旅游的構(gòu)成主要可以分成兩大模塊:供應(yīng)商和企業(yè)、消費(fèi)者和企業(yè),一些消費(fèi)活動(dòng)都使用在線支付的付款方式,相對(duì)于傳統(tǒng)的旅游服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),在線旅游的固定投資更少一些,現(xiàn)金流主要包括傭金收入、廣告收入以及人工成本,供應(yīng)商和消費(fèi)者的支付構(gòu)成了企業(yè)的收入;消費(fèi)者的消費(fèi)還由供應(yīng)商分配一部分。在線旅游采用精細(xì)化的管理模式,采用顧客至上的服務(wù)態(tài)度,這種經(jīng)營(yíng)模式為在線旅游企業(yè)的發(fā)展提供了一定的民眾基礎(chǔ)。在線旅游企業(yè)繼續(xù)對(duì)商務(wù)模式進(jìn)行創(chuàng)新能夠有效的促進(jìn)在線旅游行業(yè)的發(fā)展。
    (一)創(chuàng)新途徑
    對(duì)商業(yè)模式進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新是為了增加在線旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)在創(chuàng)新的過(guò)程中,應(yīng)該選擇合理的創(chuàng)新路徑,積極的構(gòu)建與供應(yīng)商、消費(fèi)者之間的和諧關(guān)系,將消費(fèi)者所需要的旅游服務(wù)傳達(dá)給供應(yīng)商,再向消費(fèi)者提供供應(yīng)商多樣化的旅游服務(wù),為供應(yīng)商和消費(fèi)者提供全面、系統(tǒng)、高質(zhì)量的服務(wù),以實(shí)現(xiàn)雙贏的目的。
    1.保證旅游資源的實(shí)時(shí)性
    為了更好的滿足消費(fèi)者的需求,增加企業(yè)的利潤(rùn)收入,在線旅游可以憑借促銷(xiāo)等手段改變消費(fèi)者的認(rèn)知水平,同時(shí)還應(yīng)該及時(shí)的對(duì)旅游資源進(jìn)行有效的整合,將其合理的分配到各個(gè)銷(xiāo)售渠道中,使其附加值得以提高,以提高銷(xiāo)售收入。旅游資源的整合應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)制定整合方案。
    2.創(chuàng)立電子商務(wù)平臺(tái)
    電子商務(wù)平臺(tái)的構(gòu)建是對(duì)在線旅游進(jìn)行創(chuàng)新的重點(diǎn)。電子商務(wù)平臺(tái)的創(chuàng)立是將網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)作為依托,向供應(yīng)商和消費(fèi)者提供合理、真實(shí)的信息,有益于提高企業(yè)的知名度;為市場(chǎng)調(diào)研提供一定的便利,在線旅游企業(yè)可以直接在網(wǎng)上做市場(chǎng)調(diào)研,大大節(jié)約了企業(yè)的成本;有助于網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)模式的實(shí)現(xiàn)。電子商務(wù)平臺(tái)能夠有效的推動(dòng)在線旅游行業(yè)的發(fā)展,提高其經(jīng)濟(jì)效益,為在線旅游的發(fā)展提供了一定的動(dòng)力。
    (二)創(chuàng)新策略
    1.提高電子商務(wù)模式的核心競(jìng)爭(zhēng)力
    一個(gè)企業(yè)想要得到高度的發(fā)展首要的任務(wù)就是提高自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力,電子商務(wù)平臺(tái)的建立是商業(yè)模式創(chuàng)新的關(guān)鍵,因此,提高電子商務(wù)模式的核心競(jìng)爭(zhēng)力是推動(dòng)在線旅游創(chuàng)新模式的重要手段。企業(yè)應(yīng)該加大對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的技術(shù)的研究,制定相應(yīng)的使用規(guī)范,以推動(dòng)在線旅游企業(yè)模式的創(chuàng)新。
    2.對(duì)現(xiàn)有的信息服務(wù)水平和管理水平進(jìn)行創(chuàng)新
    對(duì)信息服務(wù)水平和管理水平進(jìn)行創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式創(chuàng)新的重要策略,能夠提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。創(chuàng)新過(guò)程中,企業(yè)應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研,分析最新的市場(chǎng)動(dòng)向,對(duì)有用的信息進(jìn)行分析和整理,并以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為依托,實(shí)現(xiàn)信息資源快速、準(zhǔn)確的傳送,進(jìn)而解決消費(fèi)者的需求。同時(shí),應(yīng)該對(duì)信息的管理進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新,提高信息資源的有效性,實(shí)時(shí)性可可靠性,制定完善的管理流程和相關(guān)制度,實(shí)現(xiàn)對(duì)信息資源的科學(xué)化管理。
    總結(jié):
    目前,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與信息化建設(shè)已經(jīng)逐步趨于成熟化,在線旅游行業(yè)應(yīng)該及時(shí)把握時(shí)機(jī),盡快完成服務(wù)策略的調(diào)整,根據(jù)現(xiàn)代信息化的建設(shè)程度以及網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展速度及時(shí)對(duì)旅游資源進(jìn)行調(diào)整和整合,構(gòu)建合理的商務(wù)運(yùn)行模式,提高供應(yīng)鏈的集成度,完善商務(wù)模式的運(yùn)行制度,為在線旅游行業(yè)贏得更廣闊的發(fā)展空間,以促進(jìn)在線旅游行業(yè)健康的發(fā)展。