總結是獲取智慧和經驗的關鍵步驟,它幫助我們從過去的經歷中吸取教訓,為未來的發(fā)展提供依據。在總結中,我們可以通過列舉具體的案例和實例來支持自己的陳述。大家一起來看看這些優(yōu)秀的總結范文,相信會給我們寫作提供一些新的思路。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇一
家家戶戶都要打掃衛(wèi)生,我們家也不例外。只不過并不是家長來打掃,而是我來,一放暑假,我們家打掃衛(wèi)生就全交給我了!這天是我們衛(wèi)生掃除最忙的一天,媽媽命令我們在這天打掃完衛(wèi)生。這可讓我們忙翻了天,我一會兒爭分奪秒地擦著我房間里的窗戶,一會兒麻利地整理著我房間放箱子的角落,一會兒還在慢吞吞地整理我房間角落那兒的物品??粗习掷蠇尳钇@郾M的樣子,我就來氣:又騙我,就知道你們會偷懶!由于箱子里的東西太多,被攤了一地,結果我就被擠在了這一小塊地方打掃衛(wèi)生,我為了爸爸和媽媽也來幫忙,就大喊道:“媽媽,爸爸,我快累死了,你們則么這樣對待小孩!”,一會兒就靠在沙發(fā)上。媽媽看到我這樣,沒好氣地對我說:“你就不能勤快一點嗎?”我聽后,就說:“你剛剛不是還筋疲累盡嗎,現在又有力氣來說我了嗎?”她張口結舌,回答不出來了。
爸爸媽媽也只好乖乖的和我一起去打掃衛(wèi)生了。
剛才是我,我爸爸也被媽媽整得快不行了。媽媽讓爸爸擦我房間的窗戶,爸爸馬上就老老實實地擦我房間的窗戶,擦完窗戶后,剛要休息,媽媽又讓爸爸洗衣服,爸爸又老老實實的趕緊去洗衣服,剛開始洗衣服,媽媽又讓爸爸洗被子,爸爸只好又拿著被子和衣服一塊洗。在用洗衣機洗衣服的時候,爸爸剛坐下來想歇一歇,媽媽又讓爸爸擦其他房間的窗戶,我爸爸一邊干一邊連連叫苦:“你媽今年想累死我啊!”
“那我和你來一場衛(wèi)生大戰(zhàn),好不好,這樣可以在快樂中勞動嗎!”爸爸爽快的答應了。
勞動比賽開始了。我們找好了自己的打掃工具(拖把、抹布、掃把),到自己的工地開始工作了。我首先對自己的衛(wèi)生區(qū)域的家具等進行整理、用抹布擦去附著在上面的灰塵,用掃把地面清掃一遍,然后用擰干的拖把徹底拖擦。
不一會兒,爸爸也站在椅子上,拿著雞毛撣子,一點一點地掃著,多認真啊!再看媽媽,她一手拿著清潔劑,一手拿著抹布,正在清除油煙機上的污垢呢。我當然不甘落后,先用濕抹布把窗戶擦一遍,然后用衛(wèi)生紙仔細地擦干玻璃上的每一處痕跡。不一會兒,只見頭上冒著熱氣,臉上流著汗水的爸爸一邊用力拖著一邊里留意我,怕自己落在我的后面。這時的我口里喘著粗氣,眼睛變模糊了,還不時地偷看著爸爸,也唯恐落在后面?!跋此⑺ⅲ此⑺?,喔,喔……”爸爸不時哼著小曲,都得我和媽媽哈哈大笑。
打掃完畢后,家里煥然一新,窗戶亮了,地干凈了,擺設也整齊了。我們坐在沙發(fā)上,望著我們共同努力的勞動成果,看到這些,我和爸爸朝對方伸書出了大拇指,舒心的笑了。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二
記得三個月之前,是五一勞動節(jié)。話說我們運氣也是真的好,這不,開學不久后,我們的五一假期便“迎面而來”,有整整五天吶!但是,假期是那么好過的嗎,是那么容易的嗎?別忘了,這可是勞動節(jié)啊,so,孩兒們,操練起來吧!
這天,我們全家進行了大掃除,我負責的地方分別是書房和我的臥室。這活兒雖然聽起來容易但干起來卻很難,要知道,我可是算得上是真人版的哈士奇——拆家專業(yè)戶!用我媽的話來說,我就是走到哪兒亂到哪兒,身上帶撮毛,而我負責的地方剛好是我的地盤(我嚴重懷疑我爸媽是故意的,“這社會竟如此險惡”)!
光說說沒用,活兒還是要干噠!
現在開始執(zhí)行任務二:理我的房間。臥室就比書房好理多啦,只要理理床頭柜和衣柜就好了!因為最近天氣越來越熱,而且再過幾天就要進入夏天了,所以我還換了床單和被罩。這不,過了一會會兒房間也理得干干凈凈的了。
我原以為我的任務結束了,可誰曾想,我又被分配了一個打掃陽臺的任務,澆花、拖地、理花架,又過了許久,我的任務才算是真的完成了。
原本雜亂無章的房間,通過我一點一點地整理,也會變得光鮮亮麗。所以,人生就像登山一般,總是充滿艱難險阻,但總回有辦法使我們一覽眾山小,那就是一步一個腳印,一點一滴。
當我們大掃除全部完結了后才迎來了今天的重頭戲:給我爸爸過生日呀!不過這次的生日沒有蛋糕,取而代之的是兩個大披薩(雖然說我更喜歡吃蛋糕一點),我拿了一根蠟燭插在了披薩上(還是要點儀式感的嘛)。吃過晚飯后,我又“死纏爛打”地拉著我爸媽“深夜”去逛銀泰。
直到晚上十一點左右,這繁忙的一天才落下了帷幕。
這次的勞動節(jié)非同往日,我用自己的汗水將這一天變得充實,變得快樂,這是我上了初中后過的第一個勞動節(jié),也是我第一次認認真真的過勞動節(jié)。嗯,真的很快樂!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇三
周末,我完成了作業(yè),無所事事,東逛逛,西逛逛。我看到爸爸在廚房間忙碌,媽媽在陽臺上洗衣服、晾衣服。是啊!父母要整理東西、打掃衛(wèi)生、購物、燒飯……真的太忙了。我不禁想到:這個星期六,我要來幫媽媽打掃一下衛(wèi)生。
吃過早飯,爸爸去菜場買菜了,媽媽去華聯超市買生活用品了。對呀,機不可失,輪到我大顯身手的時候了!我開始了大掃除。我跑到陽臺拿來拖把和水桶,便開始干了起來。來到洗手間后,我拿起桶,接了一些自來水,使出全身的力氣,拎起桶,呀!好沉呀!媽媽每個星期都要這樣搞衛(wèi)生,真的太不容易呀。
好不容易把水桶提出來,我便把拖把放入水中攪了攪,水里立刻出現了一個深深的旋渦,但過了一會就沒有了,我試圖用力拎起拖把,可拎不起來,我使盡了全身力氣,拖把才出了水面,水“嘩啦嘩啦”地從拖把上滾落下來,我把拖把放入一個箱子似的東西里,用力往下按,再用力往上提,這樣反復幾次,拖把在這個“小箱子”里快速地旋轉起來,拖把里的水像一個個淘氣的小娃娃一樣,跑著跳著,離開了拖把。過了一會兒,拖把有點兒干了,我就提了起來,正式開始動工了。
門開了,媽媽走了進來,看見一塵不染的屋子,十分驚訝,高興得差點把手里的東西都掉在地上了!再看看一旁的我,頓時明白了,媽媽放下手中的東西,緊緊地抱住我,親了親,說道:“孩子,你真的長大了!”
雖然打掃衛(wèi)生十分辛苦,但是我卻十分開心。我默默地想著:以后一定要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇四
星期五,大家都收拾好東西準備回家了,而我們卻要留下來打掃衛(wèi)生區(qū),很不爽,所以等大家都走得差不多了,我們才把一片廣袤的衛(wèi)生區(qū)打掃完畢。
我們本來想利用課間時間把衛(wèi)生區(qū)打掃完,這樣我們就能和大家一起離開學校,能和同學一起回家。但是我們的班主任說,你現在打掃完了,再過一會兒又會有垃圾出現,你下午放學前還是要再去打掃,你們是愿意打掃一遍呢還是打掃兩遍?我們想了想,覺得也是,所以就等到下午放學前才去打掃。那么大一片卻只有幾個人打掃,等我們打掃完了回到家,家人都準備吃晚飯了,我們原來一起玩的時間都沒有了。
雖然輪到我們在星期五打掃衛(wèi)生區(qū)很不爽,但是因為老師的話,讓我們感到很欣慰。尤其是他那一席話,讓我們感到老師深深的關懷。也讓我們知道,愛護環(huán)境是多么地重要。保護環(huán)境要我們每一個人的實際付出,我心里暗暗地告訴自己,為了地球的將來我要以實際行動愛護環(huán)境,同時要我的同學們也和我一樣。
我希望能有更多的同學能通過打掃衛(wèi)生區(qū)領悟愛護環(huán)境的重要性,這樣我們的地球就更干凈了。
學校是我家,衛(wèi)生靠大家
同在東方校園內,卻有兩種極其不同的行為反差形成鮮明的對比,難道不該引起我們對 衛(wèi)生公德 一詞的深思嗎?前者所述受人譴責與藐視,而后者則需表揚、大力推崇及學習。
我們青少年是祖國的花朵與未來,能否擁有良好的素質是至關重要的,而擁有衛(wèi)生公德是體現我們內在素質的一方面,也是不可缺少的一部分,只有人人都樹立起講衛(wèi)生的意識,不隨意破壞這分美,盡自己所能,從小事做起,才會有一分真正宜人的環(huán)境呈現在大家面前。
只有學校這一社會最文明的地點培育起了衛(wèi)生公德,營造起了和-諧、宜人的環(huán)境,整個社會的環(huán)境彩繪更和-諧、更宜人!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇五
當我在切身體驗勞動時,我才更進一步地融會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦,但卻是苦中帶甜的。勞動的感受,在勞累時大汗淋漓的感受。這些都不是能從我們平時的學習生活中所能觸摸到的,這種感受是作為一名勞動者內心深處的,最平凡而又殊于一般的感受。
我先找到一個貼在地上的小廣告,貌似真的很難弄,拿鏟子刮了半天也沒有太大的結果,
本想放棄,然后去干點別的事情,但是不服輸的性格使我想到,還沒有什么事情能夠難倒我呢,然后,我就在哪里冥思苦想,想主意我就突然想起一次下雨天走在路上時候的情景了,被水沖過的地面上的小廣告,很容易就掉了,( 所以我想到了,將小廣告上面弄上水,等了2,3分鐘,果然,很有效果,拿手輕輕一撕,小廣告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果,當時心里挺興奮的,于是更加滿懷信心,去勞動了!
呃 經過一番努力之后,被我清除過的地方確實看著干凈,整潔多了。
我想,通過自己的勞動,自己動手動腦解決了問題是我收獲最大的,學習亦是如此吧!
而且北京奧運會也開始舉辦了,作為北京人的我,為北京的環(huán)境美化奉獻出自己的一份力量也是我樂于做的,什么事都要從小事開始。
在保育員崗位上我已經度過了兩年多的光陰,在這兩年多的時光里,我經歷了許多也學會了許多,今天我就來談一談自己對打掃衛(wèi)生方面一些領悟和體會。
從剛開始對工作的什么都不懂到慢慢適應這份工作,我發(fā)現了一些工作中的小竅門,打掃衛(wèi)生講究從上到下從里到外,而且你走過的地方每一個小細節(jié)都要關注到,每一件物品都要有適合它的打掃工具和方法去打掃。
班級的窗臺是一個讓大家一眼望去就能很清楚看到的地方,對付它就應該使用我們的神奇摩擦了,但是用過之后手摸上去會有一些澀澀的感覺,如果再拿清洗干凈的毛巾擦一遍的話它就會變得又明又亮了,而且摸上去也是滑滑的,還有我們保育員的 戰(zhàn)地 衛(wèi)生間,每一次孩子上完廁所或進行盥洗后都應該及時的把它清理一遍,幼兒洗手池隨時保持干凈,還有孩子的便池,尤其小女孩,因為便池窄地方小所以孩子一不小心就會很容易尿到外面,而且這個地方你不及時清理的話,時間一長很有可能就會漬到上面,到時候就更加不好打掃了,最重要的是衛(wèi)生間地面,夏天還好一些,天氣熱氣溫高不一會的時間就能晾干,但是秋冬季節(jié)用拖把拖完如果還是特別濕的話就應該用擦地的毛巾再擦一遍,它就會很快干了,以至于孩子再上廁所的時候不會因為地面太濕而滑到造成安全事故的發(fā)生。
還有就是孩子們很喜歡玩的區(qū)域活動,在那里他們可以找到真正屬于孩子的快樂,但是每當區(qū)域活動結束的時候那些玩具都會被孩子們弄得一團糟,雖然他們也養(yǎng)成了良好的習慣去收拾,但是還需要我們保育員老師去做最后的整理,隨時收拾下一次就不會被時間趕得那么緊,工作起來也會變得輕輕松松,有了一個好的工作方法也會給自己節(jié)省很多的時間。
其實平常工作中還有很多的細節(jié)需要我們去注意,在工作中去發(fā)現去改正,這樣才能使我們很快的成長。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇六
學校宿管工作是保證學生正常居住和學習環(huán)境的重要一環(huán)。宿管員們每天忙碌于樓道、教室、宿舍等地方,負責打掃、清潔、維修等一系列任務。他們的辛勤付出為我們提供了一個整潔有序的校園環(huán)境。學校宿管工作的開展對我們學習、生活有著重要的促進作用。
第二段:介紹個人參與學校宿管的經歷和感受
在我進入大學后,我有幸參與到學校宿管工作中來。每天早晨,我要準時到達樓道,拿起掃帚、拖把和垃圾袋,開始一天的工作。我發(fā)現宿管工作不僅要求勤奮努力,還需要耐心和細心。我有時需要耐心地處理學生宿舍的各種問題,同時也需要細心地打掃和清潔每一個角落。通過這段經歷,我深刻體會到了宿管工作的可貴和重要。
第三段:探討參與宿管工作所帶來的好處和成長
參與學校宿管工作,我不僅學到了很多生活管理和維修方面的知識,還培養(yǎng)了自己的責任感和集體意識。每天早起,做好自己的本職工作,我學會了保持良好的生活習慣,養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的作風。同時,宿管工作鍛煉了我的溝通能力,有時我需要與學生溝通解決問題,與宿管員進行協調合作。通過參與宿管工作,我不僅更好地適應了校園生活,還鍛煉了自己的綜合素養(yǎng)。
第四段:討論學校宿管工作的改進和完善
雖然學校宿管工作已經取得了很大的進步,但依然存在著一些困難和問題。例如,有時宿舍內的衛(wèi)生習慣不佳,導致宿管員不得不花費更多的時間和精力進行打掃。我們應該以此為警示,加強對學生衛(wèi)生意識和教育。另外,宿管員的工作強度也較大,應該給予他們更多的關懷和支持,如提供必要的培訓、物質補貼等,以激發(fā)他們更好地發(fā)揮自己的工作能力。
第五段:總結學校宿管工作的意義和啟示
學校宿管工作是大學生活中不可或缺的一部分,它不僅是塑造學生良好生活和學習習慣的重要手段,也展現了學校管理的綜合素質和整體形象。通過參與宿管工作,我們能夠更好地培養(yǎng)自己的各項能力,提升自身素質。同時,我們也應該關心和支持宿管員們的工作,讓他們感受到自己的努力和付出被認可和重視。只有共同努力,才能創(chuàng)造一個更加美好的校園環(huán)境。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇七
轉眼間,又到了悠閑自在的星期天。我飛快地把語、數、英三門功課的作業(yè)通通做得一干二凈,半個字也不剩,然后就痛痛快快地玩了起來。
等瘋完了鬧完了,看著一片狼藉的房間,我心里默默地想:媽媽每天都那么忙,回家又要做家務,我何不幫幫她。
于是,我像被施了魔法似的,拿起掃帚,一邊把家里掃得烏煙瘴氣,一邊閉著眼睛哼著歌,歡快地跳起了舞。
“丁零”,媽媽按著門鈴。我跳舞跳得太投入了,根本聽不見。媽媽便從口袋里掏出鑰匙,一扭,門打開了?!鞍パ?,咳咳咳,嗆嗆嗆死我了,誰誰呀?”媽媽嗆得直咳嗽,還流下了幾滴眼淚。
我用鼻子嗅了嗅,聞到了一股難聞的怪味兒,眼睛瞇開一條縫,摸著塵霧,一步一步地向前走。好不容易找到了電風扇,插上插頭?!昂艉艉簟保婏L扇發(fā)揮了威力,煙灰溜溜地逃走了。
媽媽看著我這副狼狽不堪的樣子,既好氣,又好笑。她摸摸我的頭,擰著我的鼻子,笑瞇瞇地說:“你呀,真是張飛繡花——粗中有細?!蔽易龀鲆桓焙芪臉幼?,撅著嘴說:“我只是想幫你分擔一些家務,好讓你回家省力些,不用那么累了嘛?!眿寢尠盐覔г趹牙铮吞@可親地說:“我的女兒長大了,懂事了,知道孝順媽媽了。我呀,生了個好女兒!”我紅著臉,害羞地說:“可這”我還沒說完,媽媽便正色道:“掃地的時候,要慢慢地掃,這樣才不會起塵霧?!?BR> 我再一次掃地,媽媽就在一旁看著我。我雙手拿著掃帚,慢慢地掃,掃得非常認真,也非常干凈。媽媽滿意地笑了。雖然有些累,但我還是很開心。
原來做家務是這么辛苦,我要好好報答我親愛的媽媽。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇八
這個學期,我們班改變了以前按組打掃教室衛(wèi)生的方法,改由每天中午吃飯紀律不好和課桌里有紙屑的同學打掃衛(wèi)生,并由衛(wèi)生委員和值日生檢查記名。
于是我更加嚴格要求自己,仔細檢查課桌,不讓別人抓住“小辮子”,但我打掃衛(wèi)生的次數并沒有減少。我有些困惑了,對照老師的規(guī)定,我并沒有問題呀!
有的還說:在自己的課桌里會有莫明其妙的紙頭而被人誣陷!開始,我聽到他們說到“誣陷”這個詞我還有些驚訝,不過幾天后發(fā)生的一件怪事使我嘗到了被“誣陷”的滋味。
有一天的放學前,我照例打掃干凈課桌,而第二天我到校時又發(fā)現課桌里有三張來歷不明的紙屑!這讓我非常惱火,也讓我感到很詫異,真是防人之心不可無啊!
我想,平時我也沒得罪過誰呀,為什么要用這種辦法來“誣陷”我呢?時間長了,我也就見怪不怪了,因為我的課桌里經常會“飛來”一些不明的紙屑!
因為當冤大頭和被人“誣陷”的滋味是很不好受的啊!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇九
學校食堂作為師生們日常生活中必不可少的一部分,會計工作也日益重要起來。在學校食堂會計工作中,我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談談我的看法。
一、管理學習
作為財務人員需要學習管理學,任職學校食堂工作亦不例外。學校是人才的搖籃,其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關的理論,也需要相應的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能,以便更好地管理學校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學校食堂工作還需要遵循相關的財經政策,這也是一名財務人員必需遵守的條款之一。因此,工作中要遵從相關的財經政策,積極推動財經政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源,如捐贈或政府補貼等等,對于支出的記錄更要嚴謹詳細,以便更好地核算,同樣幫助做出預算和分配。
四、改進營運
在學校食堂的財務管理中需要善于發(fā)現新的經營機會,以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務人員具備經營管理能力,可以找到新的方向,以便做成財經運營的突破口。
五、發(fā)展學習
作為一名公司會計,要不斷汲取新的知識和技能,也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學校食堂會計人員更需要熟練操作財務管理軟件。同時,對于財經政策的理解和分析,也要進行深入學習和了解,以便更加熟悉工作。
總之,學校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作,更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此,作為一名學校食堂會計人員,需要有著豐富的財務知識和嚴謹的工作態(tài)度,在日常工作中不斷總結經驗,觀察發(fā)展動態(tài),努力做好本職工作,推動學校食堂工作的跨越發(fā)展。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統計每天停卡學生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十一
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統計每天??▽W生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)谩F陂g我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
一、領導重視
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品
應急預案
;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數家珍。充分體現了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致 標準高 流程合理
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項
規(guī)章制度
完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
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學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十二
學校食堂是學生日常生活中不可缺少的一部分,食堂會計作為食堂管理體系中關鍵的一環(huán),承擔著統計銷售額、計劃預算、采購物品等重要職責。在這個角色中,我有幸獲得了一些經驗和心得。下面是我近期的一些體會與總結。
第二段:認真對待每一份細節(jié)
在食堂會計的工作中,細節(jié)是基礎,也是成功的關鍵。會計需要照顧每一個交易(從輸入菜單到打印訂單),以及與他們相關的各種信息。從定價的最佳實踐到確保食材和廚具的數量和品質,會計在一天內會處理數百份訂單,不斷地權衡費用、銷售額和利潤。這些板塊當中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能出現各種問題,因此,會計的負責任態(tài)度和準確性顯得尤其重要。
第三段:積累經驗
從我在學校食堂任職期間的經驗來看,職業(yè)生涯中最重要的動力是當地社區(qū)的文化和變化。無論在何種情況下,會計都應該了解客戶和供應商,尤其是他們的服務水平和其他工作準則。進行財務工作并收集時間、工具、列表等非常有用的信息,這樣就可以充分保證這些數據信息的準確性,并在將來的業(yè)務中更輕松地實現目標。盡管確保準確性并不容易,但執(zhí)行良好可以使食堂獲得經濟利益和客戶的滿意度。
第四段:溝通是關鍵
會計工作需要與商家和制造商、供應商以及其他相關各方溝通,無論是業(yè)務需求還是審核程序,都需要進行交流。當談到與內部教職員工和學生,體驗和意見交流則顯得尤為關鍵。了解他們如何吸收食品以及能夠契合我們制定預算的價格等信息,這些會對整個運作的影響都是很大的。最好的解決方案是建立強大的團隊,開展遠程訪問會議,使參與者更能夠實現他們的目標。溝通是關鍵,保持清晰的信息流通,可以避免財務困境和失誤。
第五段:結語
總而言之,在任何財務領域工作都需要仔細研究每一個細節(jié),并對工作中的銷售數據、支出以及成本進行仔細地分析,在溝通和保證準確性方面要做到最好。作為食堂會計,我的心得和體會告訴我,在培養(yǎng)良好工作習慣并通曉所需的業(yè)務和組織管理技巧之后,就可以使工作流程更加高效和成功。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十三
根據仁懷市教科局關于食品衛(wèi)生管理工作的要求和大壩小學的實際,我校本期將進一步加強食品衛(wèi)生管理,加強員工培訓學習,確保食品質量,現就我校食堂安全管理工作作如下安排:
一、工作目標
學校始終堅持服務師生為宗旨,以優(yōu)質的服務和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任,不以盈利為目的,以科學測算、合理的安排作為提高師生伙食質量的途徑,切實做好后勤保障,讓全體師生以飽滿的激情和充沛的精力投入到學習生活工作中。
二、認真做好開學前食堂準備工作
1、按教科局要求提前做好員工培訓。
2、檢查食堂狀況,做好開學準備。。
3、確定食品原料供應商。
4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛(wèi)生工作。
三、具體實施途徑和方法
1、我校食堂實行標準化、科學化、制度化管理,建立健全各種規(guī)章制度和責任追究制度,做到有章可尋,按章辦事。人員分工明確,責任落實,通力協作,全局為重,認真履行各自的崗位職責,防止一切不安全因素出現的可能,切實保障食品衛(wèi)生安全。
2、為提高從業(yè)人員的業(yè)務素質,我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學習培訓機會、學校定期例會培訓以及大壩衛(wèi)生院和仁懷市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導等途徑來實現這一目標。
3、加強對從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作能力和工作質量的監(jiān)管,認真做好考評考核工作,注重過程考核,并與勞動效益掛鉤。特別是加強食品加工過程的管理力度,注重食品的進貨、儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核。杜絕非食堂工作人員進入操作間。
4、進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒,加強食品留樣試嘗和水質的檢測力度。每日餐前半小時完成消毒和試嘗留樣,并及時做好記載。消毒時間每次不少于半個小時。認真做好清潔衛(wèi)生工作。認真做好食堂工作人員晨檢工作。
5、定點采購,建立索證制度,建立并完善入庫出庫臺賬,加強物資管理,確保食品原料安全。
6、精心策劃、科學安排,保證師生膳食質量,為師生提供優(yōu)質服務和可口的佳肴,為師生提供像家一樣溫馨氛圍。
7、著裝要求:進入工作間必須按要求更衣和著裝,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并經常洗手。
8、雙周五中午1:30為食堂例會時間,主要組織總結近段工作,布置下一階段任務。組織學習有關的法律法規(guī)、安全知識、營養(yǎng)學知識等。
9、集思廣益,靈活配餐。多聽老師、學生和家長的合理建議,保證學校食堂的正常運轉。
10、加強食堂財務監(jiān)管力度,做到“公開、公平、公正”,確保學生生活費“取之于生,用之于生”。本期學生生活費收取嚴格按照教科局文件執(zhí)行,教師就餐,參照學生收費標準執(zhí)行。
匯景紅陽希望小學
20xx年x月x日
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十四
我校自辦寄宿制學校以來,學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學?!卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據縣教育局關于加強學校食堂工作管理的有關要求及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,認真抓好學校的食堂工作?,F將我校食堂管理工作情況匯報如下:
一、領導重視,周密布署。
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓仗庁撠熅唧w落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位,操作規(guī)程。
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的`重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由陳運全副校長負責。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《xx中心小學食堂工作人員管理制度》、《xx中心小學總務主任工作職責》、《xx中心小學食堂衛(wèi)生檢查制度》、《xx中心小學消毒制度》、《xx中心小學食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《xx中心小學食堂食品采買制度》、《xx中心小學食品留樣制度》等。
四、保證伙食,以人為本。
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
2、伙食費是每生每天8元,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
五、師生共建,文明食堂。
1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十五
我校一向比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
一、原料由專人到指定的長期供應點采購。
二、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
三、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
四、設有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
一、食品分類存放,排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
一、通風透光良好,給、排水方便合理。
二、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并堅持無污漬垢。
六、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
七、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
一、有專人負責洗滌,消毒餐具。
二、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
一、食堂從業(yè)人員都經過健康檢查,并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
四、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
一、室內水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十六
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學生代表,在學校主 管食堂老師的帶領下參觀了學校食堂??傮w感受學校對食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對學生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學校重視,環(huán)境整潔。
為了學生的飲食安全衛(wèi)生,上學期開始,學校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設備,并由專人負責學生們的飲食。在學校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔任食堂的管理工作。沒有經驗,沒有專業(yè)知識;有的是來自校長的重壓,和嚴謹治學的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經、嚴格管理的開設食堂之路,一切都是為了孩子,在學校學習之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴格管理、制度保證。
學校食堂進行了嚴格的管理,嚴格遵守餐飲相關的各項規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設備設施。以嚴格的管理,獲得了餐飲服務食品安全等級中很高的標準(去年是b級,今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級),在學校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評。
每一位進入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進入,其他人員一律不能進入。更進一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調料等都是從超市發(fā)進貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費,另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學能吃飽吃好。家長不用擔心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學校每周都制定菜譜,盡可能保證學生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時也根據學生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學生和家長的建議,更多增加品類。學生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學生。
朱校長和主管老師對食堂工作非常重視,對員工也是激勵,一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認真做事,把孩子裝在心里,像對待自己的孩子一樣為學生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因為我們學校不光有很好的食堂內部環(huán)境,嚴格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學校老師對孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十七
學校食堂是學生日常生活中重要的組成部分。作為學校食堂的一名工作人員,負責食堂會計工作,我在這項工作中積累了許多經驗和體會。以下是我對學校食堂會計工作的一些思考和實踐,希望對廣大食堂工作人員有所啟發(fā)和幫助。
第二段:合理規(guī)劃食材采購
食堂會計工作最基礎的部分是食材采購和庫存管理。在采購時,必須合理規(guī)劃采購量,以便于保證食材的新鮮程度,并最大化利潤。常見的方法包括:根據就餐人數、食堂菜單和各種食材的保質期等因素,合理安排采購計劃;積極開發(fā)多種供應商資源,根據價格、質量和信譽等方面,合理選擇采購出處;建立科學的庫存管理系統,記錄并及時調整食材庫存量,避免浪費和缺貨等問題。
第三段:做好財務管理、提高食堂經濟效益
作為食堂會計,財務管理是我們的重要職責之一。這不僅涉及計算食堂的收入與支出,還包括管理食堂賬目和編制財務報告等一系列工作。為了提高食堂的經濟效益,我們應當經常對食堂的財務狀況進行監(jiān)測和分析,及時發(fā)現問題和隱患,并通過合理調整菜單和其他管理策略,優(yōu)化財務狀況。同時,還需要注意保密,確保食堂的經濟數據不被泄露。
第四段:與客戶保持良好的溝通關系
學校食堂的客戶群體是學生和職員,對于我們食堂工作人員來說,與客戶保持良好的溝通關系至關重要。這不僅能夠使我們了解客戶的需求和反饋,還有助于樹立食堂的良好形象和口碑。要想保持良好的溝通關系,不僅要熱情周到地為客戶服務,還要注重語言和舉止的禮貌與得體,體現了食堂人員對客戶的尊重和關心。
第五段:總結
學校食堂會計工作雖然枯燥乏味,但卻是嚴謹細致的一項工作。在實踐中,我們需要充分發(fā)揮自己的專業(yè)素質和職業(yè)操守,涵養(yǎng)良好的工作態(tài)度和習慣。只有這樣,我們才能更好地為學校食堂的發(fā)展和健康品質打下堅實的基石。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十八
長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學校”發(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據浙江省教育廳《關于加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》(浙教計[xx]42號)、xx市教育局《關于加強學校食堂財務管理的意見(試行)》(瑞教計[xx]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,現結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、領導重視周密布署
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的'學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位操作規(guī)程
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2.采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由吳朝雙同志負責。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。
4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
5.建立群眾監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會,定期舉行碰頭會,監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1.認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。
2.按照學校要求,后勤處起草并下發(fā)了《xx實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》,由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價格、質量、數量作為重點。
3.由于食品價格的上漲,學校采取部分補貼的辦法,以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。
4.保證飯菜的數量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
5.就餐價格實行最高限價,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
五、師生共建文明食堂
1.充分調動學生積極性,把與學生的聯系形成一項制度,定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通,聽取意見,并做到有反饋,有措施,有改進。
2.為家庭經濟困難的學生提供“愛心營養(yǎng)餐”,解決后顧之憂,幫助他安心學習。
3.學校每天在用餐時間安排教師義務帶隊和進行用餐管理,督促學生文明用餐,定期評選“用餐文明班級”。
4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓,按要求持證上崗,熱情服務,文明用語,做到服務程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
5.建立食堂財務和菜譜公開制度,財務實行每月一公示,菜譜實行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機制
我校食堂實行包餐制供應,向學生收取伙食費,嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法,多退少補。每月末,食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據,在預收款中結轉確認?月伙食收入。預收伙食費時,我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數;學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額為依據,向學生結算伙食費。我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費,與學生同菜同價,按月收取,據實結算。
規(guī)范使用食堂的結余款,只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備,沒有用于、變相用于學校發(fā)放教職工福利,或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。
《學校食堂工作自查報告》
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十九
第一段:引入學校宿管打掃衛(wèi)生的重要性(150字)
學校宿管是學校衛(wèi)生的第一責任人,他們負責打掃學生宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生,并且有一定的管理職責。學校宿管的工作不僅是為了保持學校環(huán)境的整潔和美觀,更是為了為學生提供一個良好的學習生活環(huán)境。打掃衛(wèi)生不僅僅是簡單的清掃塵土,更需要宿管人員的耐心和細心,以及對學生和學校的責任心。
第二段:字母縮小宿舍和公共區(qū)域衛(wèi)生的具體工作(250字)
宿管人員打掃學生宿舍的第一步是清理床鋪和折疊被子,然后進行地板、桌面和窗戶的清潔工作。在宿舍衛(wèi)生方面,他們還需要定時更換垃圾袋,清理衛(wèi)生間和浴室,確保宿舍的衛(wèi)生環(huán)境達到標準。而在公共區(qū)域,宿管人員需要清掃走廊和樓梯,擦洗墻壁和門窗,保持公共區(qū)域的干凈整潔。他們還需要經常清理教室和圖書館,保持教室臺面、椅子和黑板的清潔和整齊。這些工作看似簡單,但卻需要宿管人員的耐心和細心,確保徹底打掃干凈。
第三段:降低工作強度的策略(250字)
宿管工作一直以來都是一項辛苦而繁重的工作,如何降低工作強度,提高工作效率成為了宿管人員關注的重點。在我的實踐中,我體會到學校宿管工作首先需要制定合理的工作計劃,按照不同區(qū)域和時間有條不紊地進行清掃工作。其次,可以采用現代化的宿舍清潔設備,如吸塵器和電動拖把,來提高清潔效率。此外,定期對宿舍和公共區(qū)域進行全面的深度清潔,可以減少日常打掃的工作量,讓宿舍和公共區(qū)域保持長期的整潔。
第四段:溝通與交流的重要性(250字)
作為學校宿管人員,與學生和其他校內部門的溝通與交流是至關重要的。宿管人員不僅要對學生進行宿舍衛(wèi)生教育,引導他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,還要與學生建立良好的關系。在工作中,我發(fā)現與學生建立良好的關系可以讓他們更加自覺地維護宿舍的整潔,同時也可以傾聽學生的意見和建議,及時解決問題。與其他校內部門的溝通與交流也可以促使各方共同關注衛(wèi)生問題,形成協作合力,提高宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生水平。
第五段:宿管工作的心得與收獲(300字)
從我的學校宿管工作中,我領悟到了許多寶貴的經驗和收獲。首先,我學會了如何準確評估宿舍和公共區(qū)域的清潔情況,制定合適的打掃策略。其次,我提高了我的時間管理和組織能力,合理安排工作時間,合理分配力量,確保工作的高效完成。最重要的是,我養(yǎng)成了細致入微、耐心細心的習慣,這些習慣不僅對我的宿管工作有益,也對我的學習和生活有益。通過宿管工作,我不僅提高了自己的綜合素質,也為他人創(chuàng)造了一個整潔、舒適的學習生活環(huán)境。
總結(100字)
學校宿管工作是一項重要而有意義的工作,需要宿管人員具備細致入微的工作態(tài)度,合理的工作計劃,以及與學生和其他校內部門的良好溝通與交流能力。通過宿管工作,我們不僅能提高自己的素質和能力,同時也為學生提供一個良好的學習生活環(huán)境。宿管人員的辛勤工作是保障學校衛(wèi)生的重要保障,值得我們的尊重和感謝。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇一
家家戶戶都要打掃衛(wèi)生,我們家也不例外。只不過并不是家長來打掃,而是我來,一放暑假,我們家打掃衛(wèi)生就全交給我了!這天是我們衛(wèi)生掃除最忙的一天,媽媽命令我們在這天打掃完衛(wèi)生。這可讓我們忙翻了天,我一會兒爭分奪秒地擦著我房間里的窗戶,一會兒麻利地整理著我房間放箱子的角落,一會兒還在慢吞吞地整理我房間角落那兒的物品??粗习掷蠇尳钇@郾M的樣子,我就來氣:又騙我,就知道你們會偷懶!由于箱子里的東西太多,被攤了一地,結果我就被擠在了這一小塊地方打掃衛(wèi)生,我為了爸爸和媽媽也來幫忙,就大喊道:“媽媽,爸爸,我快累死了,你們則么這樣對待小孩!”,一會兒就靠在沙發(fā)上。媽媽看到我這樣,沒好氣地對我說:“你就不能勤快一點嗎?”我聽后,就說:“你剛剛不是還筋疲累盡嗎,現在又有力氣來說我了嗎?”她張口結舌,回答不出來了。
爸爸媽媽也只好乖乖的和我一起去打掃衛(wèi)生了。
剛才是我,我爸爸也被媽媽整得快不行了。媽媽讓爸爸擦我房間的窗戶,爸爸馬上就老老實實地擦我房間的窗戶,擦完窗戶后,剛要休息,媽媽又讓爸爸洗衣服,爸爸又老老實實的趕緊去洗衣服,剛開始洗衣服,媽媽又讓爸爸洗被子,爸爸只好又拿著被子和衣服一塊洗。在用洗衣機洗衣服的時候,爸爸剛坐下來想歇一歇,媽媽又讓爸爸擦其他房間的窗戶,我爸爸一邊干一邊連連叫苦:“你媽今年想累死我啊!”
“那我和你來一場衛(wèi)生大戰(zhàn),好不好,這樣可以在快樂中勞動嗎!”爸爸爽快的答應了。
勞動比賽開始了。我們找好了自己的打掃工具(拖把、抹布、掃把),到自己的工地開始工作了。我首先對自己的衛(wèi)生區(qū)域的家具等進行整理、用抹布擦去附著在上面的灰塵,用掃把地面清掃一遍,然后用擰干的拖把徹底拖擦。
不一會兒,爸爸也站在椅子上,拿著雞毛撣子,一點一點地掃著,多認真啊!再看媽媽,她一手拿著清潔劑,一手拿著抹布,正在清除油煙機上的污垢呢。我當然不甘落后,先用濕抹布把窗戶擦一遍,然后用衛(wèi)生紙仔細地擦干玻璃上的每一處痕跡。不一會兒,只見頭上冒著熱氣,臉上流著汗水的爸爸一邊用力拖著一邊里留意我,怕自己落在我的后面。這時的我口里喘著粗氣,眼睛變模糊了,還不時地偷看著爸爸,也唯恐落在后面?!跋此⑺ⅲ此⑺?,喔,喔……”爸爸不時哼著小曲,都得我和媽媽哈哈大笑。
打掃完畢后,家里煥然一新,窗戶亮了,地干凈了,擺設也整齊了。我們坐在沙發(fā)上,望著我們共同努力的勞動成果,看到這些,我和爸爸朝對方伸書出了大拇指,舒心的笑了。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇二
記得三個月之前,是五一勞動節(jié)。話說我們運氣也是真的好,這不,開學不久后,我們的五一假期便“迎面而來”,有整整五天吶!但是,假期是那么好過的嗎,是那么容易的嗎?別忘了,這可是勞動節(jié)啊,so,孩兒們,操練起來吧!
這天,我們全家進行了大掃除,我負責的地方分別是書房和我的臥室。這活兒雖然聽起來容易但干起來卻很難,要知道,我可是算得上是真人版的哈士奇——拆家專業(yè)戶!用我媽的話來說,我就是走到哪兒亂到哪兒,身上帶撮毛,而我負責的地方剛好是我的地盤(我嚴重懷疑我爸媽是故意的,“這社會竟如此險惡”)!
光說說沒用,活兒還是要干噠!
現在開始執(zhí)行任務二:理我的房間。臥室就比書房好理多啦,只要理理床頭柜和衣柜就好了!因為最近天氣越來越熱,而且再過幾天就要進入夏天了,所以我還換了床單和被罩。這不,過了一會會兒房間也理得干干凈凈的了。
我原以為我的任務結束了,可誰曾想,我又被分配了一個打掃陽臺的任務,澆花、拖地、理花架,又過了許久,我的任務才算是真的完成了。
原本雜亂無章的房間,通過我一點一點地整理,也會變得光鮮亮麗。所以,人生就像登山一般,總是充滿艱難險阻,但總回有辦法使我們一覽眾山小,那就是一步一個腳印,一點一滴。
當我們大掃除全部完結了后才迎來了今天的重頭戲:給我爸爸過生日呀!不過這次的生日沒有蛋糕,取而代之的是兩個大披薩(雖然說我更喜歡吃蛋糕一點),我拿了一根蠟燭插在了披薩上(還是要點儀式感的嘛)。吃過晚飯后,我又“死纏爛打”地拉著我爸媽“深夜”去逛銀泰。
直到晚上十一點左右,這繁忙的一天才落下了帷幕。
這次的勞動節(jié)非同往日,我用自己的汗水將這一天變得充實,變得快樂,這是我上了初中后過的第一個勞動節(jié),也是我第一次認認真真的過勞動節(jié)。嗯,真的很快樂!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇三
周末,我完成了作業(yè),無所事事,東逛逛,西逛逛。我看到爸爸在廚房間忙碌,媽媽在陽臺上洗衣服、晾衣服。是啊!父母要整理東西、打掃衛(wèi)生、購物、燒飯……真的太忙了。我不禁想到:這個星期六,我要來幫媽媽打掃一下衛(wèi)生。
吃過早飯,爸爸去菜場買菜了,媽媽去華聯超市買生活用品了。對呀,機不可失,輪到我大顯身手的時候了!我開始了大掃除。我跑到陽臺拿來拖把和水桶,便開始干了起來。來到洗手間后,我拿起桶,接了一些自來水,使出全身的力氣,拎起桶,呀!好沉呀!媽媽每個星期都要這樣搞衛(wèi)生,真的太不容易呀。
好不容易把水桶提出來,我便把拖把放入水中攪了攪,水里立刻出現了一個深深的旋渦,但過了一會就沒有了,我試圖用力拎起拖把,可拎不起來,我使盡了全身力氣,拖把才出了水面,水“嘩啦嘩啦”地從拖把上滾落下來,我把拖把放入一個箱子似的東西里,用力往下按,再用力往上提,這樣反復幾次,拖把在這個“小箱子”里快速地旋轉起來,拖把里的水像一個個淘氣的小娃娃一樣,跑著跳著,離開了拖把。過了一會兒,拖把有點兒干了,我就提了起來,正式開始動工了。
門開了,媽媽走了進來,看見一塵不染的屋子,十分驚訝,高興得差點把手里的東西都掉在地上了!再看看一旁的我,頓時明白了,媽媽放下手中的東西,緊緊地抱住我,親了親,說道:“孩子,你真的長大了!”
雖然打掃衛(wèi)生十分辛苦,但是我卻十分開心。我默默地想著:以后一定要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務活。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇四
星期五,大家都收拾好東西準備回家了,而我們卻要留下來打掃衛(wèi)生區(qū),很不爽,所以等大家都走得差不多了,我們才把一片廣袤的衛(wèi)生區(qū)打掃完畢。
我們本來想利用課間時間把衛(wèi)生區(qū)打掃完,這樣我們就能和大家一起離開學校,能和同學一起回家。但是我們的班主任說,你現在打掃完了,再過一會兒又會有垃圾出現,你下午放學前還是要再去打掃,你們是愿意打掃一遍呢還是打掃兩遍?我們想了想,覺得也是,所以就等到下午放學前才去打掃。那么大一片卻只有幾個人打掃,等我們打掃完了回到家,家人都準備吃晚飯了,我們原來一起玩的時間都沒有了。
雖然輪到我們在星期五打掃衛(wèi)生區(qū)很不爽,但是因為老師的話,讓我們感到很欣慰。尤其是他那一席話,讓我們感到老師深深的關懷。也讓我們知道,愛護環(huán)境是多么地重要。保護環(huán)境要我們每一個人的實際付出,我心里暗暗地告訴自己,為了地球的將來我要以實際行動愛護環(huán)境,同時要我的同學們也和我一樣。
我希望能有更多的同學能通過打掃衛(wèi)生區(qū)領悟愛護環(huán)境的重要性,這樣我們的地球就更干凈了。
學校是我家,衛(wèi)生靠大家
同在東方校園內,卻有兩種極其不同的行為反差形成鮮明的對比,難道不該引起我們對 衛(wèi)生公德 一詞的深思嗎?前者所述受人譴責與藐視,而后者則需表揚、大力推崇及學習。
我們青少年是祖國的花朵與未來,能否擁有良好的素質是至關重要的,而擁有衛(wèi)生公德是體現我們內在素質的一方面,也是不可缺少的一部分,只有人人都樹立起講衛(wèi)生的意識,不隨意破壞這分美,盡自己所能,從小事做起,才會有一分真正宜人的環(huán)境呈現在大家面前。
只有學校這一社會最文明的地點培育起了衛(wèi)生公德,營造起了和-諧、宜人的環(huán)境,整個社會的環(huán)境彩繪更和-諧、更宜人!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇五
當我在切身體驗勞動時,我才更進一步地融會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦,但卻是苦中帶甜的。勞動的感受,在勞累時大汗淋漓的感受。這些都不是能從我們平時的學習生活中所能觸摸到的,這種感受是作為一名勞動者內心深處的,最平凡而又殊于一般的感受。
我先找到一個貼在地上的小廣告,貌似真的很難弄,拿鏟子刮了半天也沒有太大的結果,
本想放棄,然后去干點別的事情,但是不服輸的性格使我想到,還沒有什么事情能夠難倒我呢,然后,我就在哪里冥思苦想,想主意我就突然想起一次下雨天走在路上時候的情景了,被水沖過的地面上的小廣告,很容易就掉了,( 所以我想到了,將小廣告上面弄上水,等了2,3分鐘,果然,很有效果,拿手輕輕一撕,小廣告就掉了。
看到自己想到的方法取得了成果,當時心里挺興奮的,于是更加滿懷信心,去勞動了!
呃 經過一番努力之后,被我清除過的地方確實看著干凈,整潔多了。
我想,通過自己的勞動,自己動手動腦解決了問題是我收獲最大的,學習亦是如此吧!
而且北京奧運會也開始舉辦了,作為北京人的我,為北京的環(huán)境美化奉獻出自己的一份力量也是我樂于做的,什么事都要從小事開始。
在保育員崗位上我已經度過了兩年多的光陰,在這兩年多的時光里,我經歷了許多也學會了許多,今天我就來談一談自己對打掃衛(wèi)生方面一些領悟和體會。
從剛開始對工作的什么都不懂到慢慢適應這份工作,我發(fā)現了一些工作中的小竅門,打掃衛(wèi)生講究從上到下從里到外,而且你走過的地方每一個小細節(jié)都要關注到,每一件物品都要有適合它的打掃工具和方法去打掃。
班級的窗臺是一個讓大家一眼望去就能很清楚看到的地方,對付它就應該使用我們的神奇摩擦了,但是用過之后手摸上去會有一些澀澀的感覺,如果再拿清洗干凈的毛巾擦一遍的話它就會變得又明又亮了,而且摸上去也是滑滑的,還有我們保育員的 戰(zhàn)地 衛(wèi)生間,每一次孩子上完廁所或進行盥洗后都應該及時的把它清理一遍,幼兒洗手池隨時保持干凈,還有孩子的便池,尤其小女孩,因為便池窄地方小所以孩子一不小心就會很容易尿到外面,而且這個地方你不及時清理的話,時間一長很有可能就會漬到上面,到時候就更加不好打掃了,最重要的是衛(wèi)生間地面,夏天還好一些,天氣熱氣溫高不一會的時間就能晾干,但是秋冬季節(jié)用拖把拖完如果還是特別濕的話就應該用擦地的毛巾再擦一遍,它就會很快干了,以至于孩子再上廁所的時候不會因為地面太濕而滑到造成安全事故的發(fā)生。
還有就是孩子們很喜歡玩的區(qū)域活動,在那里他們可以找到真正屬于孩子的快樂,但是每當區(qū)域活動結束的時候那些玩具都會被孩子們弄得一團糟,雖然他們也養(yǎng)成了良好的習慣去收拾,但是還需要我們保育員老師去做最后的整理,隨時收拾下一次就不會被時間趕得那么緊,工作起來也會變得輕輕松松,有了一個好的工作方法也會給自己節(jié)省很多的時間。
其實平常工作中還有很多的細節(jié)需要我們去注意,在工作中去發(fā)現去改正,這樣才能使我們很快的成長。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇六
學校宿管工作是保證學生正常居住和學習環(huán)境的重要一環(huán)。宿管員們每天忙碌于樓道、教室、宿舍等地方,負責打掃、清潔、維修等一系列任務。他們的辛勤付出為我們提供了一個整潔有序的校園環(huán)境。學校宿管工作的開展對我們學習、生活有著重要的促進作用。
第二段:介紹個人參與學校宿管的經歷和感受
在我進入大學后,我有幸參與到學校宿管工作中來。每天早晨,我要準時到達樓道,拿起掃帚、拖把和垃圾袋,開始一天的工作。我發(fā)現宿管工作不僅要求勤奮努力,還需要耐心和細心。我有時需要耐心地處理學生宿舍的各種問題,同時也需要細心地打掃和清潔每一個角落。通過這段經歷,我深刻體會到了宿管工作的可貴和重要。
第三段:探討參與宿管工作所帶來的好處和成長
參與學校宿管工作,我不僅學到了很多生活管理和維修方面的知識,還培養(yǎng)了自己的責任感和集體意識。每天早起,做好自己的本職工作,我學會了保持良好的生活習慣,養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的作風。同時,宿管工作鍛煉了我的溝通能力,有時我需要與學生溝通解決問題,與宿管員進行協調合作。通過參與宿管工作,我不僅更好地適應了校園生活,還鍛煉了自己的綜合素養(yǎng)。
第四段:討論學校宿管工作的改進和完善
雖然學校宿管工作已經取得了很大的進步,但依然存在著一些困難和問題。例如,有時宿舍內的衛(wèi)生習慣不佳,導致宿管員不得不花費更多的時間和精力進行打掃。我們應該以此為警示,加強對學生衛(wèi)生意識和教育。另外,宿管員的工作強度也較大,應該給予他們更多的關懷和支持,如提供必要的培訓、物質補貼等,以激發(fā)他們更好地發(fā)揮自己的工作能力。
第五段:總結學校宿管工作的意義和啟示
學校宿管工作是大學生活中不可或缺的一部分,它不僅是塑造學生良好生活和學習習慣的重要手段,也展現了學校管理的綜合素質和整體形象。通過參與宿管工作,我們能夠更好地培養(yǎng)自己的各項能力,提升自身素質。同時,我們也應該關心和支持宿管員們的工作,讓他們感受到自己的努力和付出被認可和重視。只有共同努力,才能創(chuàng)造一個更加美好的校園環(huán)境。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇七
轉眼間,又到了悠閑自在的星期天。我飛快地把語、數、英三門功課的作業(yè)通通做得一干二凈,半個字也不剩,然后就痛痛快快地玩了起來。
等瘋完了鬧完了,看著一片狼藉的房間,我心里默默地想:媽媽每天都那么忙,回家又要做家務,我何不幫幫她。
于是,我像被施了魔法似的,拿起掃帚,一邊把家里掃得烏煙瘴氣,一邊閉著眼睛哼著歌,歡快地跳起了舞。
“丁零”,媽媽按著門鈴。我跳舞跳得太投入了,根本聽不見。媽媽便從口袋里掏出鑰匙,一扭,門打開了?!鞍パ?,咳咳咳,嗆嗆嗆死我了,誰誰呀?”媽媽嗆得直咳嗽,還流下了幾滴眼淚。
我用鼻子嗅了嗅,聞到了一股難聞的怪味兒,眼睛瞇開一條縫,摸著塵霧,一步一步地向前走。好不容易找到了電風扇,插上插頭?!昂艉艉簟保婏L扇發(fā)揮了威力,煙灰溜溜地逃走了。
媽媽看著我這副狼狽不堪的樣子,既好氣,又好笑。她摸摸我的頭,擰著我的鼻子,笑瞇瞇地說:“你呀,真是張飛繡花——粗中有細?!蔽易龀鲆桓焙芪臉幼?,撅著嘴說:“我只是想幫你分擔一些家務,好讓你回家省力些,不用那么累了嘛?!眿寢尠盐覔г趹牙铮吞@可親地說:“我的女兒長大了,懂事了,知道孝順媽媽了。我呀,生了個好女兒!”我紅著臉,害羞地說:“可這”我還沒說完,媽媽便正色道:“掃地的時候,要慢慢地掃,這樣才不會起塵霧?!?BR> 我再一次掃地,媽媽就在一旁看著我。我雙手拿著掃帚,慢慢地掃,掃得非常認真,也非常干凈。媽媽滿意地笑了。雖然有些累,但我還是很開心。
原來做家務是這么辛苦,我要好好報答我親愛的媽媽。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇八
這個學期,我們班改變了以前按組打掃教室衛(wèi)生的方法,改由每天中午吃飯紀律不好和課桌里有紙屑的同學打掃衛(wèi)生,并由衛(wèi)生委員和值日生檢查記名。
于是我更加嚴格要求自己,仔細檢查課桌,不讓別人抓住“小辮子”,但我打掃衛(wèi)生的次數并沒有減少。我有些困惑了,對照老師的規(guī)定,我并沒有問題呀!
有的還說:在自己的課桌里會有莫明其妙的紙頭而被人誣陷!開始,我聽到他們說到“誣陷”這個詞我還有些驚訝,不過幾天后發(fā)生的一件怪事使我嘗到了被“誣陷”的滋味。
有一天的放學前,我照例打掃干凈課桌,而第二天我到校時又發(fā)現課桌里有三張來歷不明的紙屑!這讓我非常惱火,也讓我感到很詫異,真是防人之心不可無啊!
我想,平時我也沒得罪過誰呀,為什么要用這種辦法來“誣陷”我呢?時間長了,我也就見怪不怪了,因為我的課桌里經常會“飛來”一些不明的紙屑!
因為當冤大頭和被人“誣陷”的滋味是很不好受的啊!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇九
學校食堂作為師生們日常生活中必不可少的一部分,會計工作也日益重要起來。在學校食堂會計工作中,我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談談我的看法。
一、管理學習
作為財務人員需要學習管理學,任職學校食堂工作亦不例外。學校是人才的搖籃,其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關的理論,也需要相應的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能,以便更好地管理學校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學校食堂工作還需要遵循相關的財經政策,這也是一名財務人員必需遵守的條款之一。因此,工作中要遵從相關的財經政策,積極推動財經政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源,如捐贈或政府補貼等等,對于支出的記錄更要嚴謹詳細,以便更好地核算,同樣幫助做出預算和分配。
四、改進營運
在學校食堂的財務管理中需要善于發(fā)現新的經營機會,以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務人員具備經營管理能力,可以找到新的方向,以便做成財經運營的突破口。
五、發(fā)展學習
作為一名公司會計,要不斷汲取新的知識和技能,也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學校食堂會計人員更需要熟練操作財務管理軟件。同時,對于財經政策的理解和分析,也要進行深入學習和了解,以便更加熟悉工作。
總之,學校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作,更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此,作為一名學校食堂會計人員,需要有著豐富的財務知識和嚴謹的工作態(tài)度,在日常工作中不斷總結經驗,觀察發(fā)展動態(tài),努力做好本職工作,推動學校食堂工作的跨越發(fā)展。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統計每天停卡學生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:??ㄖ贫?、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十一
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數29人;實際參觀人數23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W??倓仗幋髦魅?即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統計每天??▽W生人數。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁?。以下是我的感想?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸悾Q量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦?。一進入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數目多的餐盤;有學校甚至出現鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)谩F陂g我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤?,爭取以后每學期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
一、領導重視
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品
應急預案
;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數家珍。充分體現了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致 標準高 流程合理
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項
規(guī)章制度
完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
共
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學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十二
學校食堂是學生日常生活中不可缺少的一部分,食堂會計作為食堂管理體系中關鍵的一環(huán),承擔著統計銷售額、計劃預算、采購物品等重要職責。在這個角色中,我有幸獲得了一些經驗和心得。下面是我近期的一些體會與總結。
第二段:認真對待每一份細節(jié)
在食堂會計的工作中,細節(jié)是基礎,也是成功的關鍵。會計需要照顧每一個交易(從輸入菜單到打印訂單),以及與他們相關的各種信息。從定價的最佳實踐到確保食材和廚具的數量和品質,會計在一天內會處理數百份訂單,不斷地權衡費用、銷售額和利潤。這些板塊當中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能出現各種問題,因此,會計的負責任態(tài)度和準確性顯得尤其重要。
第三段:積累經驗
從我在學校食堂任職期間的經驗來看,職業(yè)生涯中最重要的動力是當地社區(qū)的文化和變化。無論在何種情況下,會計都應該了解客戶和供應商,尤其是他們的服務水平和其他工作準則。進行財務工作并收集時間、工具、列表等非常有用的信息,這樣就可以充分保證這些數據信息的準確性,并在將來的業(yè)務中更輕松地實現目標。盡管確保準確性并不容易,但執(zhí)行良好可以使食堂獲得經濟利益和客戶的滿意度。
第四段:溝通是關鍵
會計工作需要與商家和制造商、供應商以及其他相關各方溝通,無論是業(yè)務需求還是審核程序,都需要進行交流。當談到與內部教職員工和學生,體驗和意見交流則顯得尤為關鍵。了解他們如何吸收食品以及能夠契合我們制定預算的價格等信息,這些會對整個運作的影響都是很大的。最好的解決方案是建立強大的團隊,開展遠程訪問會議,使參與者更能夠實現他們的目標。溝通是關鍵,保持清晰的信息流通,可以避免財務困境和失誤。
第五段:結語
總而言之,在任何財務領域工作都需要仔細研究每一個細節(jié),并對工作中的銷售數據、支出以及成本進行仔細地分析,在溝通和保證準確性方面要做到最好。作為食堂會計,我的心得和體會告訴我,在培養(yǎng)良好工作習慣并通曉所需的業(yè)務和組織管理技巧之后,就可以使工作流程更加高效和成功。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十三
根據仁懷市教科局關于食品衛(wèi)生管理工作的要求和大壩小學的實際,我校本期將進一步加強食品衛(wèi)生管理,加強員工培訓學習,確保食品質量,現就我校食堂安全管理工作作如下安排:
一、工作目標
學校始終堅持服務師生為宗旨,以優(yōu)質的服務和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任,不以盈利為目的,以科學測算、合理的安排作為提高師生伙食質量的途徑,切實做好后勤保障,讓全體師生以飽滿的激情和充沛的精力投入到學習生活工作中。
二、認真做好開學前食堂準備工作
1、按教科局要求提前做好員工培訓。
2、檢查食堂狀況,做好開學準備。。
3、確定食品原料供應商。
4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛(wèi)生工作。
三、具體實施途徑和方法
1、我校食堂實行標準化、科學化、制度化管理,建立健全各種規(guī)章制度和責任追究制度,做到有章可尋,按章辦事。人員分工明確,責任落實,通力協作,全局為重,認真履行各自的崗位職責,防止一切不安全因素出現的可能,切實保障食品衛(wèi)生安全。
2、為提高從業(yè)人員的業(yè)務素質,我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學習培訓機會、學校定期例會培訓以及大壩衛(wèi)生院和仁懷市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導等途徑來實現這一目標。
3、加強對從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作能力和工作質量的監(jiān)管,認真做好考評考核工作,注重過程考核,并與勞動效益掛鉤。特別是加強食品加工過程的管理力度,注重食品的進貨、儲運、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評考核。杜絕非食堂工作人員進入操作間。
4、進一步加強對食堂餐具用具的清洗、消毒,加強食品留樣試嘗和水質的檢測力度。每日餐前半小時完成消毒和試嘗留樣,并及時做好記載。消毒時間每次不少于半個小時。認真做好清潔衛(wèi)生工作。認真做好食堂工作人員晨檢工作。
5、定點采購,建立索證制度,建立并完善入庫出庫臺賬,加強物資管理,確保食品原料安全。
6、精心策劃、科學安排,保證師生膳食質量,為師生提供優(yōu)質服務和可口的佳肴,為師生提供像家一樣溫馨氛圍。
7、著裝要求:進入工作間必須按要求更衣和著裝,穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套,并經常洗手。
8、雙周五中午1:30為食堂例會時間,主要組織總結近段工作,布置下一階段任務。組織學習有關的法律法規(guī)、安全知識、營養(yǎng)學知識等。
9、集思廣益,靈活配餐。多聽老師、學生和家長的合理建議,保證學校食堂的正常運轉。
10、加強食堂財務監(jiān)管力度,做到“公開、公平、公正”,確保學生生活費“取之于生,用之于生”。本期學生生活費收取嚴格按照教科局文件執(zhí)行,教師就餐,參照學生收費標準執(zhí)行。
匯景紅陽希望小學
20xx年x月x日
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十四
我校自辦寄宿制學校以來,學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學?!卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據縣教育局關于加強學校食堂工作管理的有關要求及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,認真抓好學校的食堂工作?,F將我校食堂管理工作情況匯報如下:
一、領導重視,周密布署。
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓仗庁撠熅唧w落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位,操作規(guī)程。
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的`重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由陳運全副校長負責。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《xx中心小學食堂工作人員管理制度》、《xx中心小學總務主任工作職責》、《xx中心小學食堂衛(wèi)生檢查制度》、《xx中心小學消毒制度》、《xx中心小學食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《xx中心小學食堂食品采買制度》、《xx中心小學食品留樣制度》等。
四、保證伙食,以人為本。
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
2、伙食費是每生每天8元,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
五、師生共建,文明食堂。
1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十五
我校一向比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
一、原料由專人到指定的長期供應點采購。
二、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
三、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
四、設有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
一、食品分類存放,排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
一、通風透光良好,給、排水方便合理。
二、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并堅持無污漬垢。
六、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
七、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
一、有專人負責洗滌,消毒餐具。
二、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
一、食堂從業(yè)人員都經過健康檢查,并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
四、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
一、室內水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十六
家長開放日這天,我作為家長代表,和隨行的幾位家長以及學生代表,在學校主 管食堂老師的帶領下參觀了學校食堂??傮w感受學校對食堂很重視,食堂衛(wèi)生很干凈,對學生的飲食很照顧,作為家長可以很放心。
1、學校重視,環(huán)境整潔。
為了學生的飲食安全衛(wèi)生,上學期開始,學校專門成立了自己的食堂,創(chuàng)建了比較好的食堂環(huán)境并配備了很好的設備,并由專人負責學生們的飲食。在學校老師人手緊張的情況下,仍克服困難抽調了最優(yōu)秀的剛帶完畢業(yè)班的語文老師擔任食堂的管理工作。沒有經驗,沒有專業(yè)知識;有的是來自校長的重壓,和嚴謹治學的態(tài)度,食堂管理老師開始了外出取經、嚴格管理的開設食堂之路,一切都是為了孩子,在學校學習之余,能獲得健康的身心和有保障的飲食。
2、嚴格管理、制度保證。
學校食堂進行了嚴格的管理,嚴格遵守餐飲相關的各項規(guī)章制度。不僅是硬件環(huán)境好,在配套方面也是盡可能使用更好的設備設施。以嚴格的管理,獲得了餐飲服務食品安全等級中很高的標準(去年是b級,今年的動態(tài)檢查中是開懷大笑的笑臉——最高等級),在學校餐飲食堂中位列前茅,多次獲得好評。
每一位進入食堂的人員,都要在門口更換白大褂,帶口罩和頭套、鞋套,全副武裝之后才可能進入。而且在分餐間,工作人員也是需要二次更衣才能進入,其他人員一律不能進入。更進一步保證了食品的安全衛(wèi)生。
3、米面油有保障,飯菜足量。
米面油調料等都是從超市發(fā)進貨,存貨量不超過一周。蔬菜牛奶和肉類都是當天從超市發(fā)配送,保證了蔬菜和肉類的新鮮。
飯菜分量方面,一方面盡可能適量避免浪費,另一方面配備一定的備餐保證飯量大的同學能吃飽吃好。家長不用擔心孩子吃不飽的問題了。
4、飲食注重營養(yǎng),合理搭配。
在飲食營養(yǎng)方面,學校每周都制定菜譜,盡可能保證學生各方面的營養(yǎng)攝入,并注意葷素搭配。同時也根據學生的意見,增加了主食,像包子、面條之類。主管老師表示后面也會積極聽取學生和家長的建議,更多增加品類。學生代表還希望能有炒餅之類的主食。
5、員工敬業(yè),珍愛學生。
朱校長和主管老師對食堂工作非常重視,對員工也是激勵,一方面肯定食堂員工的成績,雖然不像代課老師那樣站在講臺上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂員工,認真做事,把孩子裝在心里,像對待自己的孩子一樣為學生做出健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐食。
從食堂出來,我想我們家長的心可以放下了,因為我們學校不光有很好的食堂內部環(huán)境,嚴格的規(guī)章制度,更主要的是有一支熱愛孩子,為孩子身心健康著想的老師隊伍。家長想到的,老師們都做到了;家長沒想到的,老師們也都做到了。學校老師對孩子們的付出,那真的不是一般的敬業(yè)。作為一名家長,我真的很欣慰。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十七
學校食堂是學生日常生活中重要的組成部分。作為學校食堂的一名工作人員,負責食堂會計工作,我在這項工作中積累了許多經驗和體會。以下是我對學校食堂會計工作的一些思考和實踐,希望對廣大食堂工作人員有所啟發(fā)和幫助。
第二段:合理規(guī)劃食材采購
食堂會計工作最基礎的部分是食材采購和庫存管理。在采購時,必須合理規(guī)劃采購量,以便于保證食材的新鮮程度,并最大化利潤。常見的方法包括:根據就餐人數、食堂菜單和各種食材的保質期等因素,合理安排采購計劃;積極開發(fā)多種供應商資源,根據價格、質量和信譽等方面,合理選擇采購出處;建立科學的庫存管理系統,記錄并及時調整食材庫存量,避免浪費和缺貨等問題。
第三段:做好財務管理、提高食堂經濟效益
作為食堂會計,財務管理是我們的重要職責之一。這不僅涉及計算食堂的收入與支出,還包括管理食堂賬目和編制財務報告等一系列工作。為了提高食堂的經濟效益,我們應當經常對食堂的財務狀況進行監(jiān)測和分析,及時發(fā)現問題和隱患,并通過合理調整菜單和其他管理策略,優(yōu)化財務狀況。同時,還需要注意保密,確保食堂的經濟數據不被泄露。
第四段:與客戶保持良好的溝通關系
學校食堂的客戶群體是學生和職員,對于我們食堂工作人員來說,與客戶保持良好的溝通關系至關重要。這不僅能夠使我們了解客戶的需求和反饋,還有助于樹立食堂的良好形象和口碑。要想保持良好的溝通關系,不僅要熱情周到地為客戶服務,還要注重語言和舉止的禮貌與得體,體現了食堂人員對客戶的尊重和關心。
第五段:總結
學校食堂會計工作雖然枯燥乏味,但卻是嚴謹細致的一項工作。在實踐中,我們需要充分發(fā)揮自己的專業(yè)素質和職業(yè)操守,涵養(yǎng)良好的工作態(tài)度和習慣。只有這樣,我們才能更好地為學校食堂的發(fā)展和健康品質打下堅實的基石。
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十八
長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學校”發(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據浙江省教育廳《關于加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》(浙教計[xx]42號)、xx市教育局《關于加強學校食堂財務管理的意見(試行)》(瑞教計[xx]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,現結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、領導重視周密布署
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的'學校食堂工作領導小組,統籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位操作規(guī)程
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2.采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由吳朝雙同志負責。
3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。
4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。
5.建立群眾監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會,定期舉行碰頭會,監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
四、保證伙食以人為本
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1.認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。
2.按照學校要求,后勤處起草并下發(fā)了《xx實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》,由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價格、質量、數量作為重點。
3.由于食品價格的上漲,學校采取部分補貼的辦法,以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。
4.保證飯菜的數量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
5.就餐價格實行最高限價,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
五、師生共建文明食堂
1.充分調動學生積極性,把與學生的聯系形成一項制度,定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通,聽取意見,并做到有反饋,有措施,有改進。
2.為家庭經濟困難的學生提供“愛心營養(yǎng)餐”,解決后顧之憂,幫助他安心學習。
3.學校每天在用餐時間安排教師義務帶隊和進行用餐管理,督促學生文明用餐,定期評選“用餐文明班級”。
4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓,按要求持證上崗,熱情服務,文明用語,做到服務程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
5.建立食堂財務和菜譜公開制度,財務實行每月一公示,菜譜實行每周一公示。
六、規(guī)范支出完善機制
我校食堂實行包餐制供應,向學生收取伙食費,嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法,多退少補。每月末,食堂以當月供應就餐次數、就餐人數、伙食標準為依據,在預收款中結轉確認?月伙食收入。預收伙食費時,我校向學生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數;學期末以學生實際就餐次數和學期初就餐次數的差額為依據,向學生結算伙食費。我校定期將結算訂單在公示欄向學生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費,與學生同菜同價,按月收取,據實結算。
規(guī)范使用食堂的結余款,只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備,沒有用于、變相用于學校發(fā)放教職工福利,或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。
《學校食堂工作自查報告》
學校食堂打掃衛(wèi)生心得篇十九
第一段:引入學校宿管打掃衛(wèi)生的重要性(150字)
學校宿管是學校衛(wèi)生的第一責任人,他們負責打掃學生宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生,并且有一定的管理職責。學校宿管的工作不僅是為了保持學校環(huán)境的整潔和美觀,更是為了為學生提供一個良好的學習生活環(huán)境。打掃衛(wèi)生不僅僅是簡單的清掃塵土,更需要宿管人員的耐心和細心,以及對學生和學校的責任心。
第二段:字母縮小宿舍和公共區(qū)域衛(wèi)生的具體工作(250字)
宿管人員打掃學生宿舍的第一步是清理床鋪和折疊被子,然后進行地板、桌面和窗戶的清潔工作。在宿舍衛(wèi)生方面,他們還需要定時更換垃圾袋,清理衛(wèi)生間和浴室,確保宿舍的衛(wèi)生環(huán)境達到標準。而在公共區(qū)域,宿管人員需要清掃走廊和樓梯,擦洗墻壁和門窗,保持公共區(qū)域的干凈整潔。他們還需要經常清理教室和圖書館,保持教室臺面、椅子和黑板的清潔和整齊。這些工作看似簡單,但卻需要宿管人員的耐心和細心,確保徹底打掃干凈。
第三段:降低工作強度的策略(250字)
宿管工作一直以來都是一項辛苦而繁重的工作,如何降低工作強度,提高工作效率成為了宿管人員關注的重點。在我的實踐中,我體會到學校宿管工作首先需要制定合理的工作計劃,按照不同區(qū)域和時間有條不紊地進行清掃工作。其次,可以采用現代化的宿舍清潔設備,如吸塵器和電動拖把,來提高清潔效率。此外,定期對宿舍和公共區(qū)域進行全面的深度清潔,可以減少日常打掃的工作量,讓宿舍和公共區(qū)域保持長期的整潔。
第四段:溝通與交流的重要性(250字)
作為學校宿管人員,與學生和其他校內部門的溝通與交流是至關重要的。宿管人員不僅要對學生進行宿舍衛(wèi)生教育,引導他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,還要與學生建立良好的關系。在工作中,我發(fā)現與學生建立良好的關系可以讓他們更加自覺地維護宿舍的整潔,同時也可以傾聽學生的意見和建議,及時解決問題。與其他校內部門的溝通與交流也可以促使各方共同關注衛(wèi)生問題,形成協作合力,提高宿舍和公共區(qū)域的衛(wèi)生水平。
第五段:宿管工作的心得與收獲(300字)
從我的學校宿管工作中,我領悟到了許多寶貴的經驗和收獲。首先,我學會了如何準確評估宿舍和公共區(qū)域的清潔情況,制定合適的打掃策略。其次,我提高了我的時間管理和組織能力,合理安排工作時間,合理分配力量,確保工作的高效完成。最重要的是,我養(yǎng)成了細致入微、耐心細心的習慣,這些習慣不僅對我的宿管工作有益,也對我的學習和生活有益。通過宿管工作,我不僅提高了自己的綜合素質,也為他人創(chuàng)造了一個整潔、舒適的學習生活環(huán)境。
總結(100字)
學校宿管工作是一項重要而有意義的工作,需要宿管人員具備細致入微的工作態(tài)度,合理的工作計劃,以及與學生和其他校內部門的良好溝通與交流能力。通過宿管工作,我們不僅能提高自己的素質和能力,同時也為學生提供一個良好的學習生活環(huán)境。宿管人員的辛勤工作是保障學校衛(wèi)生的重要保障,值得我們的尊重和感謝。