心得體會是對自己行為、決策的反思和總結(jié)，是自我管理的一種重要方式。寫心得體會時，要注重細節(jié)的描寫和思考的深度，使文章更具內(nèi)涵和吸引力。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會范文，供大家參考學習，一起提升寫作水平。
紅樓夢飲食文化心得體會篇一
紅樓夢是一部具有豐富文化底蘊的經(jīng)典小說，在小說中，飲食文化占據(jù)著一個重要的位置。紅樓夢通過對食物的描寫和烹飪方法的講解，展現(xiàn)了清代貴族的飲食文化，同時也表現(xiàn)了人物的性格和命運。在讀完紅樓夢后，我們可以通過對小說中的飲食文化的理解，更好地了解和欣賞這部古典名著。
第二段：清代貴族的飲食文化
在紅樓夢中，作者通過對清代貴族的飲食文化的描述，展現(xiàn)了這個階層的奢華和繁榮。在小說中，宴席的形式多種多樣，有寶玉家中的榮府大宴、秦淮河船上的盛宴、賈府中的生日宴等。這些宴席所提供的食物，不僅數(shù)量之多，種類之豐富也是讓人感到震撼的。其中的大菜、小菜、湯品等多種佳肴，精致而美味，讓人垂涎欲滴，體現(xiàn)了貴族們對飲食文化的高度重視和追求。
第三段：人物的性格與命運
在紅樓夢中，作者通過對人物喜好的飲食的描寫，表現(xiàn)了人物的性格和命運。比如寶玉喜好“西洋菜”，與其明人不做暗事、表面文雅內(nèi)心丑陋的性格特征相符。賈母和賈元春喜歡“螃蟹”和“石榴”，則暗示了二人開心的性格和命運較好的預兆。而對于林黛玉的“蛋羹”和賈寶玉的“蓮肉”，則暗示了二人悲劇命運和離合悲歡的預兆。這些飲食細節(jié)的描寫，讓人物更加立體、生動。
第四段：烹飪技巧的介紹
紅樓夢不僅講解了貴族們的飲食習慣和人物的性格命運，還展現(xiàn)了清代的烹飪技巧。比如述而第五中的“鶼鰈”的烤法，以及榮府大宴中的坐爐、烤箱等廚具的使用。紅樓夢所描述的這些烹飪技巧在當時是頗具創(chuàng)意和獨特的，反映了當時烹飪家的水平和文化素養(yǎng)。
第五段：總結(jié)
經(jīng)過對紅樓夢飲食文化的分析和理解，我們更好地了解了這部經(jīng)典小說，也更好地欣賞了其中深刻的人物塑造和文化內(nèi)涵。紅樓夢所傳達的飲食文化和烹飪技巧，也為我們了解中國傳統(tǒng)文化提供了一扇窗戶。在今天，我們?nèi)钥梢酝ㄟ^學習和傳承這些獨特的飲食文化和烹飪技巧，讓它們在現(xiàn)代文明的語境下煥發(fā)新的生命力。
紅樓夢飲食文化心得體會篇二
《紅樓夢》是中國文學史上的經(jīng)典之作，被譽為中國文學的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說，其細節(jié)之處無不體現(xiàn)出中國古代的文化底蘊。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢的飲食文化中汲取靈感，展開探討。
第二段：紅樓夢中的飲食文化
紅樓夢中的飲食文化極為豐富，可以說，整個小說中的飲食細節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊。比如說，賈母在康熙年間曾做過的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨特，需要經(jīng)過多個步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個國家文化的重要組成部分，是一個民族文化的根基之一。在《紅樓夢》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達。通過食物的形式，有時候作者表達了自己的態(tài)度，有時候則是對某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊，將它進行刻畫，可以給讀者帶來更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國飲食文化源遠流長，可以追溯到古代?！都t樓夢》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見于紅樓夢中的酒、茶、菜肴也是中國飲食文化的代表成果。它們在紅樓夢的世界里，展現(xiàn)著古代中國飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國的飲食文化也始終保持著對傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過學習紅樓夢中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認識中國的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的重要性。在此基礎上，我們可以更好地保護和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢的飲食文化是中國文學史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠而豐富。通過對紅樓夢飲食文化的探究，可以獲得關于中國傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價值觀和文化表達等方面的認識，加深我們對中國文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢飲食文化心得體會篇三
其實我倒認為《紅樓夢》并不是一部愛情小說，賈寶玉與林黛玉的愛情悲劇也不是中心故事，但這一敗涂地的悲劇確實是整部書的主要線索，無論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾。
當然在地主階級的兩個叛逆者企圖主宰自己的婚姻與命運，結(jié)局必然是悲劇性的。
先說說林黛玉的個性與思想。她“孤傲自許，目下無塵”，同周圍的環(huán)境表現(xiàn)出明顯的不合拍，“所以賈府里除了寶玉這個知己是很少有人喜歡她的?！薄耙荒耆倭?，刀劍雙寒嚴相逼”，“質(zhì)本潔來還潔去，不教污淖陷渠溝”。一首葬花詞就寫盡了周遭環(huán)境的污_，逼迫的激憤和對茫茫前途的絕望與哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特點，也源于此。是一個具叛逆精神的貴族少女的典型。
而賈寶玉也是一個精神叛逆的典型，作為大觀園里的富貴閑人，賈寶玉自然有許多公子哥兒的習性，在他身上深深地打著貴族地主階級的烙印。但是，他同賈珍，賈璉，薛蟠之流相比，確實別具一樣的性情。他不走所謂讀書應舉，出仕做官，立身揚名，光宗耀主的正道，反而攻擊那些熱中于功名利祿，仕途經(jīng)濟的人。罵薛寶釵等勸他留心仕途經(jīng)濟的話是“混帳話”，更是做出翻案的文章：“天地間靈淑之氣，只鐘與女子，男兒們不過是寫渣滓濁沫而已。”他甚至怨恨自己“為什么生在候門之家?綾錦紗羅，也不過裹了我這枯株朽木;羊羔美酒，也不過填了我著糞窟泥溝：富貴二字，真正把人荼毒了!”這些思想與行為與封建正統(tǒng)的觀念相對而立，自然為當時所不容。
所以寶黛他們的思想可以說是一脈相通的。她從來不認為寶玉說的那是混帳話，認寶玉做知己，他們的愛情也是建立在這種共同的叛逆精神的基礎上。從中可以看到兩個明顯的特征：一是貫穿于他們的思想性格中的對封建正統(tǒng)，特別是對程朱理學以及八股科舉的反逆思想;一是對自己，對自己的家族，也就上對本階級的前途的一種無可奈何的絕望的感覺。林黛玉也許是因她是個女子，又處于無權(quán)無勢，孤立無援的地位，所以生存的壓力更重，愁與恨也就郁積欲多。一個是希望“一杯凈土掩風流”，一個則希望化成飛灰，化成輕煙，或者死后被“送到那鴉雀不到的幽僻之處，隨風化了，自此再不要托生為人?！币环矫媸桥c周圍極不相符的叛逆精神，一方面有對這種階級產(chǎn)生的絕望感與沒落感。
這種叛逆的思想，在當時反映在愛情上是帶有相當強烈的病態(tài)，畸形，傷感的。也只能落個“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的結(jié)局了。賈母與王夫人處心積慮策劃了一場騙局，硬是要把薛寶釵嫁給寶玉無非是為了使聯(lián)絡有親的四大家族，親上加親，便于擴大自己的政治勢力。一旦到了維護自己利益的關鍵上賈母即使將自己的命根子，心肝寶貝，置于死地也在所不惜。而寶黛他們卻把自己婚姻的希望一再寄托再賈母身上，希望得到賈母的支持與允諾，簡直是迂腐，軟弱之極。
悲就悲在我們看盡了這種荒唐的階級觀念產(chǎn)生的愛情悲劇，還是無法避免在現(xiàn)實的社會中仍有被迫門當戶對的才能成婚的想法，讓婚姻遠離了愛情，直至枯萎，永遠不斷延續(xù)著悲劇。
紅樓夢飲食文化心得體會篇四
嗨!同學們，這一學期我們又看了不少課外書呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會做生意的狐貍》，看了古典小說《紅樓夢》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說《紅樓夢》。
實話說，《紅樓夢》是曹雪芹筆下的一篇很深奧的小說。我一開始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因為《紅樓夢》在曹雪芹筆下寫的如此生動，就像一杯茗茶，需要細細地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無窮。 紅樓夢是一本必讀的書，無論是表情，動作，語言，哪怕是一個笑，都在曹雪芹的筆下寫的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無論是誰讀了都會愛不釋手。
《紅樓夢》既是一篇難讀懂的小說，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識，道理和蘊含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說劉姥姥游大觀園時，大家眉開眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場;惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠;……又比如說眾姐妹在吟詩作畫，他們一邊彈琴一邊作詩，樂中玩，玩中學。之后，大家開始七嘴八舌起來。
其實《紅樓夢》我從幼兒園到小學4年級都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢》是一本耐人尋味的書，一本好的文學作品。
通過我對《紅樓夢》的介紹，你心動了吧!!!
紅樓夢心得體會4
紅樓夢飲食文化心得體會篇五
從小就喜歡看四大古典小說之一的《紅樓夢》。因為這里有跌宕起伏，人物生動。每一個角色的`性格和命運都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過天安門廣場、天壇和長城。我一直有一個愿望：可以去大觀園看看，因為這里曾經(jīng)是《紅樓夢》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來到北京大觀園。我一進門，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因為演員把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來在人們心目中的形象?？上叩脑?，讓人很想她。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實落到了地上和池塘里。
接下來，我來到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書，書桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說明她是一個充滿詩意和書籍的女士。最后，我來到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風景和我在書上看到的很熟悉，仿佛真的來到了《紅樓夢》的世界。我覺得：讀書真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢飲食文化心得體會篇六
中國古典小說《紅樓夢》是中國文化寶庫中的一顆珍珠，它融合了古今中外各種文學藝術(shù)手段，成為了中國古典文學的代表之一?！都t樓夢》中不僅有千姿百態(tài)的人物形象和情節(jié)，還有許多關于飲食文化的描寫，這些描寫不僅可以窺見封建社會飲食文化習俗，還可以深刻理解故事情節(jié)中的隱含意義。在每次翻閱《紅樓夢》時，我總有一種想要了解更多關于《紅樓夢》中飲食文化的心思，下面我將分享我對這個話題的一些體會和感悟。
第二段：飲食作為人際關系的體現(xiàn)
《紅樓夢》中，飲食不僅僅是生活的一部分，還是人與人之間相互交往的重要組成部分。比如在賈府，菜肴的豐盛程度不僅體現(xiàn)了主人的財力和地位，還表現(xiàn)了對賓客的熱情好客和尊重。飲食也成為了各大名門流派的重要標志，如李嬤嬤處理家務是非常精通烹飪，王夫人手中的糕點更是傳為美談，這些以飲食為載體的交往，彰顯了人物之間的情感關系和文化背景。
第三段：飲食文化與身份地位的關系
在封建社會，身份和地位是無法避免和分割的，而飲食文化似乎成為了上層社會人士身份地位的又一個彰顯。從《紅樓夢》中，我們可以看到人物的飲食習慣概況了他們的身份和地位。比如丫鬟們食用的是粗茶淡飯，而賈府的首席管家秦業(yè)則能品嘗到最頂級的美食。從這些細節(jié)上，我們可以洞見封建社會的階層差異，以及階層差異的財富、地位等方面的影響。
第四段：飲食文化與傳統(tǒng)美德的關系
在傳統(tǒng)文化中，飲食文化還彰顯了某些傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。 比如在喬家，善良的喬府女主人因為不能做足一桌美味佳肴而遭到大家的唾棄，而在另一方面，寶玉和賈母因為對廚師“三怪”的寬恕，而獲得了來自她們的深刻信任和感激。這種將飲食文化和傳統(tǒng)美德結(jié)合的表現(xiàn)方式，也讓我們更好的了解了古代文化的深層含義。
第五段：結(jié)語
總的來說，通過《紅樓夢》的飲食文化描寫，我們可以更深刻地理解封建社會的人際交往、身份地位和傳統(tǒng)美德等重要意義。同時，也讓我們在欣賞小說的過程中，更有探尋和理解文化、歷史的意愿。希望在讀者之間，也能夠更好的將小說中的情節(jié)、文化特點、和我們的現(xiàn)實生活相結(jié)合，從而讓《紅樓夢》這顆珍珠在時間長河中散發(fā)出更加奪目的光芒。
紅樓夢飲食文化心得體會篇七
剪不斷，理還亂，亂了亂世佳人，斷了前世情緣，今生續(xù)接，卻只是小夢一段，哀曲盤旋，“一個是閬苑仙葩，一個是美玉無瑕，若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛話?……”
一百多年前，曹雪芹耗盡一生心力為我們上演了一出《紅樓夢》，讓我們了解到人情的冷暖，讓我們看盡了人間的悲歡離合。
這場“夢”注定以悲劇結(jié)束，我們無力改變它。因為它發(fā)生在封建制度之下。當時的叛逆只有死路一條。我們只有默默地祈禱，期盼賈寶玉與林黛玉能在世外仙林中過著幸福甜美的生活。
林黛玉從小喪母，沒有受到禮教婦德的教育，保持著純真的天性，愛自己之所愛，憎自己之所憎，我行我素。后來她寄人籬下，變得更加孤獨。在這個冷漠的世界上，她的知己是賈寶玉，今生愛過的人是賈寶玉。但兩人的愛戀注定是一個悲劇。他倆都追求自由，但這種叛逆與封建制度格格不入，只好一個仙逝，一個遁世?！疤毂M頭，何處有香丘?試看春死花漸落，便是紅顏老死時;一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。一首葬花吟似乎早已預見了這個悲劇。
我不喜歡那個認為天下女兒眼淚都要給他的狂妄寶玉，但我卻欣賞那個一生只對黛玉癡情的寶玉。
我不喜歡那個整天猜疑的黛玉，但我卻佩服追求自由與愛情的黛玉。
我不喜歡那個處世圓滑的寶釵，但我卻有些憐憫獨守空閨的她。
在這紅樓之中，不論貴為皇妃，還是賤為奴隸;不論憤世嫉俗，還是恪守禮教;不論蹈身檻外，還是順天任命;不論溫和靜淑，還是曠達不羈，最終都逃脫不了悲劇的命運。
“一個枉自嗟呀，一個空勞牽掛。一個是水中月，一個是鏡中花。想眼中能有多少淚珠兒，怎經(jīng)得秋流到東，春流到夏……”
紅樓夢飲食文化心得體會篇八
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中?！耙粋€是閬苑仙葩，一個是美玉無瑕。若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開始，一個愛惜女孩，批評程朱理學，一個生性孤僻，多愁善感。初次見面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩歸魂，這都是寶黛的所愛所恨的愛情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學，喜愛性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛別離，萬念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢，萬境歸空，”的結(jié)果。這是多強烈的對比。“兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點點，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動似弱柳扶風?！钡镊煊駜A城傾國容貌，兼有曠世詩才，最富靈氣的女子形象。從小的書香熏養(yǎng)，琴棋書畫樣樣的才女，而最終也落得為愛殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛，孤高自許，在那人際關系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛情中，我行我素，用尖刻的話語揭露著丑惡的現(xiàn)實，以高傲的性格與環(huán)境對抗，以詩人的才華去抒發(fā)對自己命運的悲劇感受，這是她個性格。最終的為愛現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會背景下，結(jié)局也應是注定的。曾經(jīng)在一起的時光的，他們在人生理念上，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛的堅定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛情注定是扼殺的，無論過程是多么美好。這也揭露了封建社會的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對腐朽的封建統(tǒng)治階級和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見其人，先聞其聲?！钡乃簧鞫约旱拿鼌s是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責謾罵，對她充滿怨恨。她對于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個“機關算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個時代人物典型的真實性，也反應了那個時代的風氣。
揭示出封建末世危機。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰解其中味?紅樓中的事事物物，是時代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢飲食文化心得體會篇九
我覺得在中國古典四大名著中《紅樓夢》是可以讀多次，而每次感受都不一樣。
第一次看《紅樓夢》是在三年級，當時為了更快的知道最后的結(jié)局，書中的詩歌大多跳過了。看完后為書中的人物流下了同情的眼淚，不太喜歡薛寶釵，更喜歡林黛玉。
紅樓夢里面有很多我喜歡的人物，比如賈寶玉、襲人……但我最喜歡的還是林黛玉，為什么呢?因為作者把林黛玉寫出了與眾不同的特點。
黛玉很聰明，琴棋詩畫樣樣俱佳，尤其詩作更是大觀園群芳之冠。
黛玉用詩詞來宣泄自己的離情別緒。她所寫的多是些哀傷的詩句，想到的往往是死、老、分散、衰敗。比如在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作詩，湘云作了上句：“寒塘渡鶴影。”黛玉對了下句：“冷月葬花魂?！本捅憩F(xiàn)了黛玉離別時的情緒。
曹雪芹對每個人物的形象刻畫都不一樣而且清清楚楚的，對比鮮明，這正是寫作的妙處，我們要認真學習她的寫作方法呀!
紅樓夢飲食文化心得體會篇十
一次偶然的邂逅，翻開了《紅樓夢》，于是我熟悉了她——林黛玉。她，讓我深深的震撼，寶黛空前絕后的愛戀，流傳千古，被世人妄加褒貶。普天之下，又有誰有這資格呢?從那以后，黛玉姐姐的影子就蕩漾在我心里，來來回回，模糊中好像聽到她嬌弱的喘息，腦海里是她傷感的容顏，帶著一分憔悴卻萬分迷人。她落淚，由于只有放縱的哭過后才會更伸展，笑容才會更加綻放。閉上眼仿佛觀察了他那柔情似水的眼神，閃耀著點點淚光，讓人沉迷其中，為之動情，不能自拔。
常聽人評價黛玉“小性子”甚至“心胸狹窄”，可我不這么認為!由于在這背后，只是由于她太在意寶玉了，由于愛的深、愛的切，所以不能不介意。我總覺得寶玉給黛玉的時間太少，黛玉的心太細膩，而寶玉卻體會不到。在她某個抑郁的瞬間，心情像是走丟的小孩沒了方寸，寶玉不該到來的問候會被她駁回，狠狠的、兇兇的，卻是無心的，不是不接受，只是由于太難過，于是她只有用詩來發(fā)泄內(nèi)心醞釀已久積壓不了的'情感。
詩，是她漂亮的靈魂，是她精神的寄予。每當讀到她的詩，總有振人肺腑的感覺，每一個字，每一句話都像是一把尖銳銳利的刀，深深地插入了讀者的心里，讓人有至窒息的幻覺，無形之中像是有誰掐住了自己的喉嚨，擺脫不了的傷感，只能不情愿地放下書，讓自己漸漸地糊涂過來。記得她的《葬花詞》：“依今葬花人笑癡，他年葬花依知是誰?試看春殘花漸落，便是紅顏老死時。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。讀完后像是被萬箭穿心，肝腸寸斷般的陣痛。
雖然她的故事結(jié)束了，但是給我留下了萬千思念，合上書想要把這份內(nèi)心的塵埃封住，但一閉上眼，那段應當被禁錮的傷感像塵埃一樣在空中飛揚、旋轉(zhuǎn)、舞動。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十一
紅樓夢是中國古典文學的巔峰之作，它融合了社會歷史、人性哲學、情感描寫等豐富元素，給人以深遠思考。讀完紅樓夢后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫封建社會和人性的小說，更是一部刻畫人類欲望與生命之間關系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關心、照顧，從兒時的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運緊緊聯(lián)系在一起，同時也凸顯了人與人之間互助互愛的重要性。
【第二段：人性的復雜與矛盾】
紅樓夢深刻地描繪了人性的復雜與矛盾。作品中的人物形象個性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅強，又時常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動人，又暗藏傷痛。紅樓夢從一個個人物的碰撞中勾勒出人性的無常與復雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢通過賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢深刻剖析了浮華背后的虛無，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運的無奈與堅守】
紅樓夢中，命運的無奈與堅守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運的束縛。賈寶玉一生追尋真愛卻無果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅信堅守著自己的價值觀和信仰。
【第五段：喚起人們對生命的思考與珍惜】
紅樓夢給我喚起了對生命的思考與珍惜。作品中人物的命運轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對生命的珍貴有了更深的體會。紅樓夢教會了人們堅守初心、珍惜眼前，同時也警醒人們生活中不要迷失于虛無的欲望之中。通過對紅樓夢的思考與閱讀，我更加深刻地認識到每個人都要對自己的人生負責，要珍惜眼前的幸福，保持對生活的熱情與希望。
【結(jié)語】
紅樓夢深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運的無奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應當從紅樓夢中汲取智慧，堅持我們的信念，在遇到困境時堅信未來，毋庸退卻。紅樓夢帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十二
《紅樓夢》是我國四大名著之一，是我國古代小說的巔峰之作，我早就心向往之，尤其是耳畔響起“天上掉下個林妹妹，似一朵輕云剛出岫，嫻靜猶如花照水，行動好比風佛柳”那悠揚的越劇時，我更是讀之入神。
《紅樓夢》講述的是因皇親而榮華富貴的賈府逐漸走向沒落，最后因家庭成員獲罪被抄家，終于繁華成空的悲劇故事?！都t樓夢》里，有精明潑辣、圓滑狠毒的王熙鳳，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、貪玩厭學的賈寶玉……而我也是眾多癡人中的一個，也曾偷偷地為寶黛抹了不少眼淚，暗恨自己不在小說的章節(jié)中，不能幫他們一把。有時會為了它坐在角落里暗自傷神，因為，大觀園里有在我心中留下抹不去痕跡的人。
此人便是林黛玉，嫻靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。黛玉是美的。她原是三生河畔的一株仙草，集天地之靈氣，下世為人，故，她是有靈性的，她的詩也是有靈性的。然而，她的身世卻讓她的性格十分敏感，有些偏頗，旁人嘆她尖刻，而我卻覺得恰是如此，她才能詩風玉琢，因為敏感是詩人的神經(jīng)?！百|(zhì)本潔來還潔去”道盡心中無限事，在我心中，她是纖塵不染的仙子。
當讀到《葬花吟》中“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐?”時，我似乎看見花一朵一朵地凋謝了，花瓣隨風滿天飛舞，花兒那曾經(jīng)的清香，也沒有了?？墒钦l會來憐惜它們呢?只有孤單瘦弱的林黛玉!但是當林黛玉也香消玉殞時，還有誰會來憐惜花兒，有誰會來想念可憐的她呢?難怪她要發(fā)出“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的感慨!當林黛玉聽說寶玉和寶釵成親，她的病情惡化，奄奄一息，上氣不接下氣時，她把自己最心愛的詩稿、手絹和著自己的淚、自己的血都燒光時，真讓人潸然淚下!她燒的豈只是詩稿，而是她所有的寄托!她的靈魂!
看完書，掩卷思考。我覺得寶玉和黛玉悲劇式的結(jié)果，讓我感懷不已。一部紅樓夢，它是聲聲控訴，封建思想毀了多少有情之人。可冷靜思考，生活在封建社會的他們，結(jié)果自然是注定的。想到自己，成長在一個日新月異的美好新社會里，生活在一個幸福美滿的和諧大家庭里，我要珍惜來之不易的機會，保持濃厚的學習興趣，持之以恒地刻苦學習、放飛自己的夢想。
紅樓夢心得體會5
紅樓夢飲食文化心得體會篇十三
今天我看了一本書名叫《紅樓夢》，我知道這本書的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫的。
書中刻畫了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛與恨，痛苦與歡樂，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國文學史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實主義文學名著，在世界文學寶庫中也是罕見的瑰寶，是我們小學生加強藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十四
“都云作者癡，誰解其中味？”
在學堂的第三個年頭，少不更事的我，為這段情，這個人，流了淚。不懂愛，不是因為愛，只是那份至死的執(zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢》自從問世以來，便飽受爭議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺得讀書不必怕看不懂，就像林妹妹說的那樣“正要講究討論，方能長進”。因此，我想說說我自己的讀書樂趣與心得。
紅樓夢是一部超越時空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個豪門大族由盛到衰，其中的故事各個耐人尋味，一個個人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛情更令人唏噓不斷，不敢妄作評論，只愿說說我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個小社會。在當今社會中，光有才識、文憑和關系早已不能夠如魚得水，關鍵還是處理人際關系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說是過硬?？杉t玉還是說“林姑娘嘴里又愛刻薄人，心里又細”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡住人心。（看看紅玉又是怎么說，“若是寶姑娘聽見，還倒罷了?！保┕植坏谩氨闶悄切┬⊙绢^子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢妼氣O是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關系。
《紅樓夢》除了有許多處理人際關系的案例可以讓我們?nèi)シ治觥⑽?，同時也有著對人生的啟示。
王熙鳳從小就被當做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風云人物。
再說那賈寶玉，未曾在讀書上上過心，更是討厭做官，但由于情勢所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門，遂了心，也不枉費了天賦。
在當今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風似的選擇自己并不感興趣，有時又是自己能力不能到達的職業(yè)，這種情況并不少見，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時從未見過面便稀里糊涂地成親了。而且古時女子爭著要進宮，因為那樣可以使家族富貴，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時，沒多久又要冷清了，又何苦進宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂，衣食無憂，而老百姓則是吃了上頓沒有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對人生時要先找到自己的人生目標、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會后悔。
其實，在《紅樓夢》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個人對同一件是多會有不同的'感受和見解。
也許我無法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會《紅樓夢》。我想人人心中都會有自己的紅樓夢。
紅樓一夢，共解其中味。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十五
我是一個愛讀書的小女孩。去年暑假我讀了許多的書籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢》。而我最最愛和體會最深的就是《紅樓夢》了。
《紅樓夢》是我們中國的四大名著之一。并且我認為這本書非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺得，當時的社會是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢》里面的賈母是一個非常有權(quán)勢的人，說話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點。賈寶玉有一個表妹叫做林黛玉，她雖然很愛哭，但她特別特別有才華，琴棋書畫是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因為身體的緣故，病情又復發(fā)，所以沒有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來也是覺得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢》后，我從中學得了很多的道理。同時，我也很佩服寫出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個人物寫得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢飲食文化心得體會篇十六
紅樓夢作為四大名著有著它無與倫比的魅力，雖然它是一本封建時代那時候?qū)懙臅?，但書中這些故事一點也不像是那時寫的書，不但清爽脫俗，而且散發(fā)出一種迷人的香氣，讓人沉醉其中。
書中的人物一個個都布滿這感情，不是枯燥無味，沒有吸引力，而是讓人有種喜愛的感覺，像是在看一部真實的電影一樣，愛不釋手，看了還想看。還有種想去觀看它書中有什么奧妙的'感覺，真是一本好看而又引人注目的好書，怪不得會被中華民族看幾百年還在看呢!
紅樓夢飲食文化心得體會篇十七
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰解其中味?！蔽易x《紅樓夢》，我愛《紅樓夢》。
初次接觸《紅樓夢》，是在小學五年級，滿書難懂的文字、詞句，復雜的人物關系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時候，讀著讀著，不覺迷上了它，迷上了它的語言，迷上了它的人物。
他們憑什么說你尖酸刻?。〖娜嘶h下的委屈又有誰能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰知道這是你為了保護自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂過。在你心中，過的是“一年三百六十日，風刀霜劍嚴相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩，獨自于階前葬花時，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運的安排，到頭來，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無奈，是不舍，又有誰明白。
他們憑什么說你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒有那份驕奢與任性，你識大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯嗎？你能夠?qū)⒆约簩氂竦那楦锌刂圃诜饨ǘY法范圍之內(nèi)，以耐心勸導寶玉考取功名，努力學習，卻得不到寶玉的認可，但是你有錯嗎？有一個薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽戲，你深知老人愛聽熱鬧的戲文，愛吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說做阿諛奉承，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個青春，換來的只有終身誤，只有恨無緣。
一個是“山中高士晶瑩雪”，一個是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕?！靶疑鷣恚⒑篱煷髮捄炅俊?，“好一似，霽月光風耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛《紅樓夢》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛情，更向人揭露了萬惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十八
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰？”這黛玉低吟著的悲涼詩句一向被古往今來的獨孤人士吟唱至今，這句詩出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢》這部小說的悲涼結(jié)局和它之中蘊涵著的封建社會獨有的蒼涼和無奈。
記得上小學六年級的時候就開始讀了《紅樓夢》了，懷著一種壓抑的心境，小時候素來不愛讀書，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時對《紅樓夢》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書只是記錄了晚中清時一戶人家的興衰史，當時，我是這么理解的。
可當上了初中后，讀了這本書，感覺心里酸酸的。隨著見解的豐富，這本書在我心中，不僅僅只意味著一個純粹的俗氣的故事，它開始有了更深遠的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領略到了曹雪芹這個懷才不遇的文學者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書寫了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個封建貴族階級內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個性，主張各人按照自我的意志自由活動，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢想和志趣，真心相愛，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動如弱柳扶風。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢幻、病態(tài)、柔弱、動靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對當時社會重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因為作者正是借這個凄慘女孩所表達自我內(nèi)心所受到了凌辱和對封建社會文人沒有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個年代*小人的真實寫照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說的尖酸壞人，也有樂于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個美麗切極具有設刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對社會的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說這本書字里行間顯露出的社會的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對詩，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開心。亦如寶玉應對黛玉時的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實，這也正是民間人家風俗與中華民族豐富文化的真實寫照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。
紅樓夢飲食文化心得體會篇一
紅樓夢是一部具有豐富文化底蘊的經(jīng)典小說，在小說中，飲食文化占據(jù)著一個重要的位置。紅樓夢通過對食物的描寫和烹飪方法的講解，展現(xiàn)了清代貴族的飲食文化，同時也表現(xiàn)了人物的性格和命運。在讀完紅樓夢后，我們可以通過對小說中的飲食文化的理解，更好地了解和欣賞這部古典名著。
第二段：清代貴族的飲食文化
在紅樓夢中，作者通過對清代貴族的飲食文化的描述，展現(xiàn)了這個階層的奢華和繁榮。在小說中，宴席的形式多種多樣，有寶玉家中的榮府大宴、秦淮河船上的盛宴、賈府中的生日宴等。這些宴席所提供的食物，不僅數(shù)量之多，種類之豐富也是讓人感到震撼的。其中的大菜、小菜、湯品等多種佳肴，精致而美味，讓人垂涎欲滴，體現(xiàn)了貴族們對飲食文化的高度重視和追求。
第三段：人物的性格與命運
在紅樓夢中，作者通過對人物喜好的飲食的描寫，表現(xiàn)了人物的性格和命運。比如寶玉喜好“西洋菜”，與其明人不做暗事、表面文雅內(nèi)心丑陋的性格特征相符。賈母和賈元春喜歡“螃蟹”和“石榴”，則暗示了二人開心的性格和命運較好的預兆。而對于林黛玉的“蛋羹”和賈寶玉的“蓮肉”，則暗示了二人悲劇命運和離合悲歡的預兆。這些飲食細節(jié)的描寫，讓人物更加立體、生動。
第四段：烹飪技巧的介紹
紅樓夢不僅講解了貴族們的飲食習慣和人物的性格命運，還展現(xiàn)了清代的烹飪技巧。比如述而第五中的“鶼鰈”的烤法，以及榮府大宴中的坐爐、烤箱等廚具的使用。紅樓夢所描述的這些烹飪技巧在當時是頗具創(chuàng)意和獨特的，反映了當時烹飪家的水平和文化素養(yǎng)。
第五段：總結(jié)
經(jīng)過對紅樓夢飲食文化的分析和理解，我們更好地了解了這部經(jīng)典小說，也更好地欣賞了其中深刻的人物塑造和文化內(nèi)涵。紅樓夢所傳達的飲食文化和烹飪技巧，也為我們了解中國傳統(tǒng)文化提供了一扇窗戶。在今天，我們?nèi)钥梢酝ㄟ^學習和傳承這些獨特的飲食文化和烹飪技巧，讓它們在現(xiàn)代文明的語境下煥發(fā)新的生命力。
紅樓夢飲食文化心得體會篇二
《紅樓夢》是中國文學史上的經(jīng)典之作，被譽為中國文學的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說，其細節(jié)之處無不體現(xiàn)出中國古代的文化底蘊。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢的飲食文化中汲取靈感，展開探討。
第二段：紅樓夢中的飲食文化
紅樓夢中的飲食文化極為豐富，可以說，整個小說中的飲食細節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊。比如說，賈母在康熙年間曾做過的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨特，需要經(jīng)過多個步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個國家文化的重要組成部分，是一個民族文化的根基之一。在《紅樓夢》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達。通過食物的形式，有時候作者表達了自己的態(tài)度，有時候則是對某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊，將它進行刻畫，可以給讀者帶來更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國飲食文化源遠流長，可以追溯到古代?！都t樓夢》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見于紅樓夢中的酒、茶、菜肴也是中國飲食文化的代表成果。它們在紅樓夢的世界里，展現(xiàn)著古代中國飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國的飲食文化也始終保持著對傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過學習紅樓夢中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認識中國的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的重要性。在此基礎上，我們可以更好地保護和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢的飲食文化是中國文學史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠而豐富。通過對紅樓夢飲食文化的探究，可以獲得關于中國傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價值觀和文化表達等方面的認識，加深我們對中國文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢飲食文化心得體會篇三
其實我倒認為《紅樓夢》并不是一部愛情小說，賈寶玉與林黛玉的愛情悲劇也不是中心故事，但這一敗涂地的悲劇確實是整部書的主要線索，無論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾。
當然在地主階級的兩個叛逆者企圖主宰自己的婚姻與命運，結(jié)局必然是悲劇性的。
先說說林黛玉的個性與思想。她“孤傲自許，目下無塵”，同周圍的環(huán)境表現(xiàn)出明顯的不合拍，“所以賈府里除了寶玉這個知己是很少有人喜歡她的?！薄耙荒耆倭?，刀劍雙寒嚴相逼”，“質(zhì)本潔來還潔去，不教污淖陷渠溝”。一首葬花詞就寫盡了周遭環(huán)境的污_，逼迫的激憤和對茫茫前途的絕望與哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特點，也源于此。是一個具叛逆精神的貴族少女的典型。
而賈寶玉也是一個精神叛逆的典型，作為大觀園里的富貴閑人，賈寶玉自然有許多公子哥兒的習性，在他身上深深地打著貴族地主階級的烙印。但是，他同賈珍，賈璉，薛蟠之流相比，確實別具一樣的性情。他不走所謂讀書應舉，出仕做官，立身揚名，光宗耀主的正道，反而攻擊那些熱中于功名利祿，仕途經(jīng)濟的人。罵薛寶釵等勸他留心仕途經(jīng)濟的話是“混帳話”，更是做出翻案的文章：“天地間靈淑之氣，只鐘與女子，男兒們不過是寫渣滓濁沫而已。”他甚至怨恨自己“為什么生在候門之家?綾錦紗羅，也不過裹了我這枯株朽木;羊羔美酒，也不過填了我著糞窟泥溝：富貴二字，真正把人荼毒了!”這些思想與行為與封建正統(tǒng)的觀念相對而立，自然為當時所不容。
所以寶黛他們的思想可以說是一脈相通的。她從來不認為寶玉說的那是混帳話，認寶玉做知己，他們的愛情也是建立在這種共同的叛逆精神的基礎上。從中可以看到兩個明顯的特征：一是貫穿于他們的思想性格中的對封建正統(tǒng)，特別是對程朱理學以及八股科舉的反逆思想;一是對自己，對自己的家族，也就上對本階級的前途的一種無可奈何的絕望的感覺。林黛玉也許是因她是個女子，又處于無權(quán)無勢，孤立無援的地位，所以生存的壓力更重，愁與恨也就郁積欲多。一個是希望“一杯凈土掩風流”，一個則希望化成飛灰，化成輕煙，或者死后被“送到那鴉雀不到的幽僻之處，隨風化了，自此再不要托生為人?！币环矫媸桥c周圍極不相符的叛逆精神，一方面有對這種階級產(chǎn)生的絕望感與沒落感。
這種叛逆的思想，在當時反映在愛情上是帶有相當強烈的病態(tài)，畸形，傷感的。也只能落個“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的結(jié)局了。賈母與王夫人處心積慮策劃了一場騙局，硬是要把薛寶釵嫁給寶玉無非是為了使聯(lián)絡有親的四大家族，親上加親，便于擴大自己的政治勢力。一旦到了維護自己利益的關鍵上賈母即使將自己的命根子，心肝寶貝，置于死地也在所不惜。而寶黛他們卻把自己婚姻的希望一再寄托再賈母身上，希望得到賈母的支持與允諾，簡直是迂腐，軟弱之極。
悲就悲在我們看盡了這種荒唐的階級觀念產(chǎn)生的愛情悲劇，還是無法避免在現(xiàn)實的社會中仍有被迫門當戶對的才能成婚的想法，讓婚姻遠離了愛情，直至枯萎，永遠不斷延續(xù)著悲劇。
紅樓夢飲食文化心得體會篇四
嗨!同學們，這一學期我們又看了不少課外書呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會做生意的狐貍》，看了古典小說《紅樓夢》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說《紅樓夢》。
實話說，《紅樓夢》是曹雪芹筆下的一篇很深奧的小說。我一開始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因為《紅樓夢》在曹雪芹筆下寫的如此生動，就像一杯茗茶，需要細細地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無窮。 紅樓夢是一本必讀的書，無論是表情，動作，語言，哪怕是一個笑，都在曹雪芹的筆下寫的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無論是誰讀了都會愛不釋手。
《紅樓夢》既是一篇難讀懂的小說，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識，道理和蘊含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說劉姥姥游大觀園時，大家眉開眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場;惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠;……又比如說眾姐妹在吟詩作畫，他們一邊彈琴一邊作詩，樂中玩，玩中學。之后，大家開始七嘴八舌起來。
其實《紅樓夢》我從幼兒園到小學4年級都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢》是一本耐人尋味的書，一本好的文學作品。
通過我對《紅樓夢》的介紹，你心動了吧!!!
紅樓夢心得體會4
紅樓夢飲食文化心得體會篇五
從小就喜歡看四大古典小說之一的《紅樓夢》。因為這里有跌宕起伏，人物生動。每一個角色的`性格和命運都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過天安門廣場、天壇和長城。我一直有一個愿望：可以去大觀園看看，因為這里曾經(jīng)是《紅樓夢》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來到北京大觀園。我一進門，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因為演員把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來在人們心目中的形象?？上叩脑?，讓人很想她。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實落到了地上和池塘里。
接下來，我來到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書，書桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說明她是一個充滿詩意和書籍的女士。最后，我來到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風景和我在書上看到的很熟悉，仿佛真的來到了《紅樓夢》的世界。我覺得：讀書真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢飲食文化心得體會篇六
中國古典小說《紅樓夢》是中國文化寶庫中的一顆珍珠，它融合了古今中外各種文學藝術(shù)手段，成為了中國古典文學的代表之一?！都t樓夢》中不僅有千姿百態(tài)的人物形象和情節(jié)，還有許多關于飲食文化的描寫，這些描寫不僅可以窺見封建社會飲食文化習俗，還可以深刻理解故事情節(jié)中的隱含意義。在每次翻閱《紅樓夢》時，我總有一種想要了解更多關于《紅樓夢》中飲食文化的心思，下面我將分享我對這個話題的一些體會和感悟。
第二段：飲食作為人際關系的體現(xiàn)
《紅樓夢》中，飲食不僅僅是生活的一部分，還是人與人之間相互交往的重要組成部分。比如在賈府，菜肴的豐盛程度不僅體現(xiàn)了主人的財力和地位，還表現(xiàn)了對賓客的熱情好客和尊重。飲食也成為了各大名門流派的重要標志，如李嬤嬤處理家務是非常精通烹飪，王夫人手中的糕點更是傳為美談，這些以飲食為載體的交往，彰顯了人物之間的情感關系和文化背景。
第三段：飲食文化與身份地位的關系
在封建社會，身份和地位是無法避免和分割的，而飲食文化似乎成為了上層社會人士身份地位的又一個彰顯。從《紅樓夢》中，我們可以看到人物的飲食習慣概況了他們的身份和地位。比如丫鬟們食用的是粗茶淡飯，而賈府的首席管家秦業(yè)則能品嘗到最頂級的美食。從這些細節(jié)上，我們可以洞見封建社會的階層差異，以及階層差異的財富、地位等方面的影響。
第四段：飲食文化與傳統(tǒng)美德的關系
在傳統(tǒng)文化中，飲食文化還彰顯了某些傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。 比如在喬家，善良的喬府女主人因為不能做足一桌美味佳肴而遭到大家的唾棄，而在另一方面，寶玉和賈母因為對廚師“三怪”的寬恕，而獲得了來自她們的深刻信任和感激。這種將飲食文化和傳統(tǒng)美德結(jié)合的表現(xiàn)方式，也讓我們更好的了解了古代文化的深層含義。
第五段：結(jié)語
總的來說，通過《紅樓夢》的飲食文化描寫，我們可以更深刻地理解封建社會的人際交往、身份地位和傳統(tǒng)美德等重要意義。同時，也讓我們在欣賞小說的過程中，更有探尋和理解文化、歷史的意愿。希望在讀者之間，也能夠更好的將小說中的情節(jié)、文化特點、和我們的現(xiàn)實生活相結(jié)合，從而讓《紅樓夢》這顆珍珠在時間長河中散發(fā)出更加奪目的光芒。
紅樓夢飲食文化心得體會篇七
剪不斷，理還亂，亂了亂世佳人，斷了前世情緣，今生續(xù)接，卻只是小夢一段，哀曲盤旋，“一個是閬苑仙葩，一個是美玉無瑕，若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛話?……”
一百多年前，曹雪芹耗盡一生心力為我們上演了一出《紅樓夢》，讓我們了解到人情的冷暖，讓我們看盡了人間的悲歡離合。
這場“夢”注定以悲劇結(jié)束，我們無力改變它。因為它發(fā)生在封建制度之下。當時的叛逆只有死路一條。我們只有默默地祈禱，期盼賈寶玉與林黛玉能在世外仙林中過著幸福甜美的生活。
林黛玉從小喪母，沒有受到禮教婦德的教育，保持著純真的天性，愛自己之所愛，憎自己之所憎，我行我素。后來她寄人籬下，變得更加孤獨。在這個冷漠的世界上，她的知己是賈寶玉，今生愛過的人是賈寶玉。但兩人的愛戀注定是一個悲劇。他倆都追求自由，但這種叛逆與封建制度格格不入，只好一個仙逝，一個遁世?！疤毂M頭，何處有香丘?試看春死花漸落，便是紅顏老死時;一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。一首葬花吟似乎早已預見了這個悲劇。
我不喜歡那個認為天下女兒眼淚都要給他的狂妄寶玉，但我卻欣賞那個一生只對黛玉癡情的寶玉。
我不喜歡那個整天猜疑的黛玉，但我卻佩服追求自由與愛情的黛玉。
我不喜歡那個處世圓滑的寶釵，但我卻有些憐憫獨守空閨的她。
在這紅樓之中，不論貴為皇妃，還是賤為奴隸;不論憤世嫉俗，還是恪守禮教;不論蹈身檻外，還是順天任命;不論溫和靜淑，還是曠達不羈，最終都逃脫不了悲劇的命運。
“一個枉自嗟呀，一個空勞牽掛。一個是水中月，一個是鏡中花。想眼中能有多少淚珠兒，怎經(jīng)得秋流到東，春流到夏……”
紅樓夢飲食文化心得體會篇八
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中?！耙粋€是閬苑仙葩，一個是美玉無瑕。若說沒奇緣，今生偏又遇著他;若說有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開始，一個愛惜女孩，批評程朱理學，一個生性孤僻，多愁善感。初次見面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩歸魂，這都是寶黛的所愛所恨的愛情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學，喜愛性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛別離，萬念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢，萬境歸空，”的結(jié)果。這是多強烈的對比。“兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點點，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動似弱柳扶風?！钡镊煊駜A城傾國容貌，兼有曠世詩才，最富靈氣的女子形象。從小的書香熏養(yǎng)，琴棋書畫樣樣的才女，而最終也落得為愛殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛，孤高自許，在那人際關系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛情中，我行我素，用尖刻的話語揭露著丑惡的現(xiàn)實，以高傲的性格與環(huán)境對抗，以詩人的才華去抒發(fā)對自己命運的悲劇感受，這是她個性格。最終的為愛現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會背景下，結(jié)局也應是注定的。曾經(jīng)在一起的時光的，他們在人生理念上，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛的堅定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛情注定是扼殺的，無論過程是多么美好。這也揭露了封建社會的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對腐朽的封建統(tǒng)治階級和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見其人，先聞其聲?！钡乃簧鞫约旱拿鼌s是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責謾罵，對她充滿怨恨。她對于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個“機關算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個時代人物典型的真實性，也反應了那個時代的風氣。
揭示出封建末世危機。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰解其中味?紅樓中的事事物物，是時代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢飲食文化心得體會篇九
我覺得在中國古典四大名著中《紅樓夢》是可以讀多次，而每次感受都不一樣。
第一次看《紅樓夢》是在三年級，當時為了更快的知道最后的結(jié)局，書中的詩歌大多跳過了。看完后為書中的人物流下了同情的眼淚，不太喜歡薛寶釵，更喜歡林黛玉。
紅樓夢里面有很多我喜歡的人物，比如賈寶玉、襲人……但我最喜歡的還是林黛玉，為什么呢?因為作者把林黛玉寫出了與眾不同的特點。
黛玉很聰明，琴棋詩畫樣樣俱佳，尤其詩作更是大觀園群芳之冠。
黛玉用詩詞來宣泄自己的離情別緒。她所寫的多是些哀傷的詩句，想到的往往是死、老、分散、衰敗。比如在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作詩，湘云作了上句：“寒塘渡鶴影。”黛玉對了下句：“冷月葬花魂?！本捅憩F(xiàn)了黛玉離別時的情緒。
曹雪芹對每個人物的形象刻畫都不一樣而且清清楚楚的，對比鮮明，這正是寫作的妙處，我們要認真學習她的寫作方法呀!
紅樓夢飲食文化心得體會篇十
一次偶然的邂逅，翻開了《紅樓夢》，于是我熟悉了她——林黛玉。她，讓我深深的震撼，寶黛空前絕后的愛戀，流傳千古，被世人妄加褒貶。普天之下，又有誰有這資格呢?從那以后，黛玉姐姐的影子就蕩漾在我心里，來來回回，模糊中好像聽到她嬌弱的喘息，腦海里是她傷感的容顏，帶著一分憔悴卻萬分迷人。她落淚，由于只有放縱的哭過后才會更伸展，笑容才會更加綻放。閉上眼仿佛觀察了他那柔情似水的眼神，閃耀著點點淚光，讓人沉迷其中，為之動情，不能自拔。
常聽人評價黛玉“小性子”甚至“心胸狹窄”，可我不這么認為!由于在這背后，只是由于她太在意寶玉了，由于愛的深、愛的切，所以不能不介意。我總覺得寶玉給黛玉的時間太少，黛玉的心太細膩，而寶玉卻體會不到。在她某個抑郁的瞬間，心情像是走丟的小孩沒了方寸，寶玉不該到來的問候會被她駁回，狠狠的、兇兇的，卻是無心的，不是不接受，只是由于太難過，于是她只有用詩來發(fā)泄內(nèi)心醞釀已久積壓不了的'情感。
詩，是她漂亮的靈魂，是她精神的寄予。每當讀到她的詩，總有振人肺腑的感覺，每一個字，每一句話都像是一把尖銳銳利的刀，深深地插入了讀者的心里，讓人有至窒息的幻覺，無形之中像是有誰掐住了自己的喉嚨，擺脫不了的傷感，只能不情愿地放下書，讓自己漸漸地糊涂過來。記得她的《葬花詞》：“依今葬花人笑癡，他年葬花依知是誰?試看春殘花漸落，便是紅顏老死時。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。讀完后像是被萬箭穿心，肝腸寸斷般的陣痛。
雖然她的故事結(jié)束了，但是給我留下了萬千思念，合上書想要把這份內(nèi)心的塵埃封住，但一閉上眼，那段應當被禁錮的傷感像塵埃一樣在空中飛揚、旋轉(zhuǎn)、舞動。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十一
紅樓夢是中國古典文學的巔峰之作，它融合了社會歷史、人性哲學、情感描寫等豐富元素，給人以深遠思考。讀完紅樓夢后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫封建社會和人性的小說，更是一部刻畫人類欲望與生命之間關系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關心、照顧，從兒時的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運緊緊聯(lián)系在一起，同時也凸顯了人與人之間互助互愛的重要性。
【第二段：人性的復雜與矛盾】
紅樓夢深刻地描繪了人性的復雜與矛盾。作品中的人物形象個性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅強，又時常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動人，又暗藏傷痛。紅樓夢從一個個人物的碰撞中勾勒出人性的無常與復雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢通過賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢深刻剖析了浮華背后的虛無，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運的無奈與堅守】
紅樓夢中，命運的無奈與堅守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運的束縛。賈寶玉一生追尋真愛卻無果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅信堅守著自己的價值觀和信仰。
【第五段：喚起人們對生命的思考與珍惜】
紅樓夢給我喚起了對生命的思考與珍惜。作品中人物的命運轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對生命的珍貴有了更深的體會。紅樓夢教會了人們堅守初心、珍惜眼前，同時也警醒人們生活中不要迷失于虛無的欲望之中。通過對紅樓夢的思考與閱讀，我更加深刻地認識到每個人都要對自己的人生負責，要珍惜眼前的幸福，保持對生活的熱情與希望。
【結(jié)語】
紅樓夢深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運的無奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應當從紅樓夢中汲取智慧，堅持我們的信念，在遇到困境時堅信未來，毋庸退卻。紅樓夢帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十二
《紅樓夢》是我國四大名著之一，是我國古代小說的巔峰之作，我早就心向往之，尤其是耳畔響起“天上掉下個林妹妹，似一朵輕云剛出岫，嫻靜猶如花照水，行動好比風佛柳”那悠揚的越劇時，我更是讀之入神。
《紅樓夢》講述的是因皇親而榮華富貴的賈府逐漸走向沒落，最后因家庭成員獲罪被抄家，終于繁華成空的悲劇故事?！都t樓夢》里，有精明潑辣、圓滑狠毒的王熙鳳，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、貪玩厭學的賈寶玉……而我也是眾多癡人中的一個，也曾偷偷地為寶黛抹了不少眼淚，暗恨自己不在小說的章節(jié)中，不能幫他們一把。有時會為了它坐在角落里暗自傷神，因為，大觀園里有在我心中留下抹不去痕跡的人。
此人便是林黛玉，嫻靜時如姣花照水，行動處似弱柳扶風。黛玉是美的。她原是三生河畔的一株仙草，集天地之靈氣，下世為人，故，她是有靈性的，她的詩也是有靈性的。然而，她的身世卻讓她的性格十分敏感，有些偏頗，旁人嘆她尖刻，而我卻覺得恰是如此，她才能詩風玉琢，因為敏感是詩人的神經(jīng)?！百|(zhì)本潔來還潔去”道盡心中無限事，在我心中，她是纖塵不染的仙子。
當讀到《葬花吟》中“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰憐?”時，我似乎看見花一朵一朵地凋謝了，花瓣隨風滿天飛舞，花兒那曾經(jīng)的清香，也沒有了?？墒钦l會來憐惜它們呢?只有孤單瘦弱的林黛玉!但是當林黛玉也香消玉殞時，還有誰會來憐惜花兒，有誰會來想念可憐的她呢?難怪她要發(fā)出“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的感慨!當林黛玉聽說寶玉和寶釵成親，她的病情惡化，奄奄一息，上氣不接下氣時，她把自己最心愛的詩稿、手絹和著自己的淚、自己的血都燒光時，真讓人潸然淚下!她燒的豈只是詩稿，而是她所有的寄托!她的靈魂!
看完書，掩卷思考。我覺得寶玉和黛玉悲劇式的結(jié)果，讓我感懷不已。一部紅樓夢，它是聲聲控訴，封建思想毀了多少有情之人。可冷靜思考，生活在封建社會的他們，結(jié)果自然是注定的。想到自己，成長在一個日新月異的美好新社會里，生活在一個幸福美滿的和諧大家庭里，我要珍惜來之不易的機會，保持濃厚的學習興趣，持之以恒地刻苦學習、放飛自己的夢想。
紅樓夢心得體會5
紅樓夢飲食文化心得體會篇十三
今天我看了一本書名叫《紅樓夢》，我知道這本書的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫的。
書中刻畫了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛與恨，痛苦與歡樂，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國文學史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實主義文學名著，在世界文學寶庫中也是罕見的瑰寶，是我們小學生加強藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十四
“都云作者癡，誰解其中味？”
在學堂的第三個年頭，少不更事的我，為這段情，這個人，流了淚。不懂愛，不是因為愛，只是那份至死的執(zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢》自從問世以來，便飽受爭議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺得讀書不必怕看不懂，就像林妹妹說的那樣“正要講究討論，方能長進”。因此，我想說說我自己的讀書樂趣與心得。
紅樓夢是一部超越時空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個豪門大族由盛到衰，其中的故事各個耐人尋味，一個個人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛情更令人唏噓不斷，不敢妄作評論，只愿說說我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個小社會。在當今社會中，光有才識、文憑和關系早已不能夠如魚得水，關鍵還是處理人際關系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說是過硬?？杉t玉還是說“林姑娘嘴里又愛刻薄人，心里又細”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡住人心。（看看紅玉又是怎么說，“若是寶姑娘聽見，還倒罷了?！保┕植坏谩氨闶悄切┬⊙绢^子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢妼氣O是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關系。
《紅樓夢》除了有許多處理人際關系的案例可以讓我們?nèi)シ治觥⑽?，同時也有著對人生的啟示。
王熙鳳從小就被當做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風云人物。
再說那賈寶玉，未曾在讀書上上過心，更是討厭做官，但由于情勢所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門，遂了心，也不枉費了天賦。
在當今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風似的選擇自己并不感興趣，有時又是自己能力不能到達的職業(yè)，這種情況并不少見，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時從未見過面便稀里糊涂地成親了。而且古時女子爭著要進宮，因為那樣可以使家族富貴，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時，沒多久又要冷清了，又何苦進宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂，衣食無憂，而老百姓則是吃了上頓沒有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對人生時要先找到自己的人生目標、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會后悔。
其實，在《紅樓夢》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個人對同一件是多會有不同的'感受和見解。
也許我無法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會《紅樓夢》。我想人人心中都會有自己的紅樓夢。
紅樓一夢，共解其中味。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十五
我是一個愛讀書的小女孩。去年暑假我讀了許多的書籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢》。而我最最愛和體會最深的就是《紅樓夢》了。
《紅樓夢》是我們中國的四大名著之一。并且我認為這本書非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺得，當時的社會是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢》里面的賈母是一個非常有權(quán)勢的人，說話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點。賈寶玉有一個表妹叫做林黛玉，她雖然很愛哭，但她特別特別有才華，琴棋書畫是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因為身體的緣故，病情又復發(fā)，所以沒有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來也是覺得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢》后，我從中學得了很多的道理。同時，我也很佩服寫出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個人物寫得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢飲食文化心得體會篇十六
紅樓夢作為四大名著有著它無與倫比的魅力，雖然它是一本封建時代那時候?qū)懙臅?，但書中這些故事一點也不像是那時寫的書，不但清爽脫俗，而且散發(fā)出一種迷人的香氣，讓人沉醉其中。
書中的人物一個個都布滿這感情，不是枯燥無味，沒有吸引力，而是讓人有種喜愛的感覺，像是在看一部真實的電影一樣，愛不釋手，看了還想看。還有種想去觀看它書中有什么奧妙的'感覺，真是一本好看而又引人注目的好書，怪不得會被中華民族看幾百年還在看呢!
紅樓夢飲食文化心得體會篇十七
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰解其中味?！蔽易x《紅樓夢》，我愛《紅樓夢》。
初次接觸《紅樓夢》，是在小學五年級，滿書難懂的文字、詞句，復雜的人物關系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時候，讀著讀著，不覺迷上了它，迷上了它的語言，迷上了它的人物。
他們憑什么說你尖酸刻?。〖娜嘶h下的委屈又有誰能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰知道這是你為了保護自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂過。在你心中，過的是“一年三百六十日，風刀霜劍嚴相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩，獨自于階前葬花時，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運的安排，到頭來，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無奈，是不舍，又有誰明白。
他們憑什么說你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒有那份驕奢與任性，你識大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯嗎？你能夠?qū)⒆约簩氂竦那楦锌刂圃诜饨ǘY法范圍之內(nèi)，以耐心勸導寶玉考取功名，努力學習，卻得不到寶玉的認可，但是你有錯嗎？有一個薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽戲，你深知老人愛聽熱鬧的戲文，愛吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說做阿諛奉承，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個青春，換來的只有終身誤，只有恨無緣。
一個是“山中高士晶瑩雪”，一個是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕?！靶疑鷣恚⒑篱煷髮捄炅俊?，“好一似，霽月光風耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛《紅樓夢》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛情，更向人揭露了萬惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。
紅樓夢飲食文化心得體會篇十八
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰？”這黛玉低吟著的悲涼詩句一向被古往今來的獨孤人士吟唱至今，這句詩出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢》這部小說的悲涼結(jié)局和它之中蘊涵著的封建社會獨有的蒼涼和無奈。
記得上小學六年級的時候就開始讀了《紅樓夢》了，懷著一種壓抑的心境，小時候素來不愛讀書，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時對《紅樓夢》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書只是記錄了晚中清時一戶人家的興衰史，當時，我是這么理解的。
可當上了初中后，讀了這本書，感覺心里酸酸的。隨著見解的豐富，這本書在我心中，不僅僅只意味著一個純粹的俗氣的故事，它開始有了更深遠的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領略到了曹雪芹這個懷才不遇的文學者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書寫了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個封建貴族階級內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個性，主張各人按照自我的意志自由活動，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢想和志趣，真心相愛，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動如弱柳扶風。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢幻、病態(tài)、柔弱、動靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對當時社會重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因為作者正是借這個凄慘女孩所表達自我內(nèi)心所受到了凌辱和對封建社會文人沒有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個年代*小人的真實寫照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說的尖酸壞人，也有樂于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個美麗切極具有設刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對社會的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說這本書字里行間顯露出的社會的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對詩，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開心。亦如寶玉應對黛玉時的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實，這也正是民間人家風俗與中華民族豐富文化的真實寫照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。