心得體會(huì)是對(duì)自己行為、決策的反思和總結(jié)，是自我管理的一種重要方式。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要注重細(xì)節(jié)的描寫(xiě)和思考的深度，使文章更具內(nèi)涵和吸引力。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，供大家參考學(xué)習(xí)，一起提升寫(xiě)作水平。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇一
紅樓夢(mèng)是一部具有豐富文化底蘊(yùn)的經(jīng)典小說(shuō)，在小說(shuō)中，飲食文化占據(jù)著一個(gè)重要的位置。紅樓夢(mèng)通過(guò)對(duì)食物的描寫(xiě)和烹飪方法的講解，展現(xiàn)了清代貴族的飲食文化，同時(shí)也表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。在讀完紅樓夢(mèng)后，我們可以通過(guò)對(duì)小說(shuō)中的飲食文化的理解，更好地了解和欣賞這部古典名著。
第二段：清代貴族的飲食文化
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)清代貴族的飲食文化的描述，展現(xiàn)了這個(gè)階層的奢華和繁榮。在小說(shuō)中，宴席的形式多種多樣，有寶玉家中的榮府大宴、秦淮河船上的盛宴、賈府中的生日宴等。這些宴席所提供的食物，不僅數(shù)量之多，種類之豐富也是讓人感到震撼的。其中的大菜、小菜、湯品等多種佳肴，精致而美味，讓人垂涎欲滴，體現(xiàn)了貴族們對(duì)飲食文化的高度重視和追求。
第三段：人物的性格與命運(yùn)
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)人物喜好的飲食的描寫(xiě)，表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。比如寶玉喜好“西洋菜”，與其明人不做暗事、表面文雅內(nèi)心丑陋的性格特征相符。賈母和賈元春喜歡“螃蟹”和“石榴”，則暗示了二人開(kāi)心的性格和命運(yùn)較好的預(yù)兆。而對(duì)于林黛玉的“蛋羹”和賈寶玉的“蓮肉”，則暗示了二人悲劇命運(yùn)和離合悲歡的預(yù)兆。這些飲食細(xì)節(jié)的描寫(xiě)，讓人物更加立體、生動(dòng)。
第四段：烹飪技巧的介紹
紅樓夢(mèng)不僅講解了貴族們的飲食習(xí)慣和人物的性格命運(yùn)，還展現(xiàn)了清代的烹飪技巧。比如述而第五中的“鶼鰈”的烤法，以及榮府大宴中的坐爐、烤箱等廚具的使用。紅樓夢(mèng)所描述的這些烹飪技巧在當(dāng)時(shí)是頗具創(chuàng)意和獨(dú)特的，反映了當(dāng)時(shí)烹飪家的水平和文化素養(yǎng)。
第五段：總結(jié)
經(jīng)過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的分析和理解，我們更好地了解了這部經(jīng)典小說(shuō)，也更好地欣賞了其中深刻的人物塑造和文化內(nèi)涵。紅樓夢(mèng)所傳達(dá)的飲食文化和烹飪技巧，也為我們了解中國(guó)傳統(tǒng)文化提供了一扇窗戶。在今天，我們?nèi)钥梢酝ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)和傳承這些獨(dú)特的飲食文化和烹飪技巧，讓它們?cè)诂F(xiàn)代文明的語(yǔ)境下煥發(fā)新的生命力。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇二
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文學(xué)史上的經(jīng)典之作，被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說(shuō)，其細(xì)節(jié)之處無(wú)不體現(xiàn)出中國(guó)古代的文化底蘊(yùn)。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢(mèng)的飲食文化中汲取靈感，展開(kāi)探討。
第二段：紅樓夢(mèng)中的飲食文化
紅樓夢(mèng)中的飲食文化極為豐富，可以說(shuō)，整個(gè)小說(shuō)中的飲食細(xì)節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊(yùn)。比如說(shuō)，賈母在康熙年間曾做過(guò)的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨(dú)特，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，是一個(gè)民族文化的根基之一。在《紅樓夢(mèng)》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達(dá)。通過(guò)食物的形式，有時(shí)候作者表達(dá)了自己的態(tài)度，有時(shí)候則是對(duì)某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個(gè)意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊(yùn)，將它進(jìn)行刻畫(huà)，可以給讀者帶來(lái)更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到古代?！都t樓夢(mèng)》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見(jiàn)于紅樓夢(mèng)中的酒、茶、菜肴也是中國(guó)飲食文化的代表成果。它們?cè)诩t樓夢(mèng)的世界里，展現(xiàn)著古代中國(guó)飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進(jìn)步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國(guó)的飲食文化也始終保持著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過(guò)學(xué)習(xí)紅樓夢(mèng)中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊(yùn)，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。在此基礎(chǔ)上，我們可以更好地保護(hù)和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達(dá)和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢(mèng)的飲食文化是中國(guó)文學(xué)史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)而豐富。通過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的探究，可以獲得關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價(jià)值觀和文化表達(dá)等方面的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)中國(guó)文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇三
其實(shí)我倒認(rèn)為《紅樓夢(mèng)》并不是一部愛(ài)情小說(shuō)，賈寶玉與林黛玉的愛(ài)情悲劇也不是中心故事，但這一敗涂地的悲劇確實(shí)是整部書(shū)的主要線索，無(wú)論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾。
當(dāng)然在地主階級(jí)的兩個(gè)叛逆者企圖主宰自己的婚姻與命運(yùn)，結(jié)局必然是悲劇性的。
先說(shuō)說(shuō)林黛玉的個(gè)性與思想。她“孤傲自許，目下無(wú)塵”，同周?chē)沫h(huán)境表現(xiàn)出明顯的不合拍，“所以賈府里除了寶玉這個(gè)知己是很少有人喜歡她的。”“一年三百六十日，刀劍雙寒嚴(yán)相逼”，“質(zhì)本潔來(lái)還潔去，不教污淖陷渠溝”。一首葬花詞就寫(xiě)盡了周遭環(huán)境的污_，逼迫的激憤和對(duì)茫茫前途的絕望與哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特點(diǎn)，也源于此。是一個(gè)具叛逆精神的貴族少女的典型。
而賈寶玉也是一個(gè)精神叛逆的典型，作為大觀園里的富貴閑人，賈寶玉自然有許多公子哥兒的習(xí)性，在他身上深深地打著貴族地主階級(jí)的烙印。但是，他同賈珍，賈璉，薛蟠之流相比，確實(shí)別具一樣的性情。他不走所謂讀書(shū)應(yīng)舉，出仕做官，立身?yè)P(yáng)名，光宗耀主的正道，反而攻擊那些熱中于功名利祿，仕途經(jīng)濟(jì)的人。罵薛寶釵等勸他留心仕途經(jīng)濟(jì)的話是“混帳話”，更是做出翻案的文章：“天地間靈淑之氣，只鐘與女子，男兒們不過(guò)是寫(xiě)渣滓濁沫而已?！彼踔猎购拮约骸盀槭裁瓷诤蜷T(mén)之家?綾錦紗羅，也不過(guò)裹了我這枯株朽木;羊羔美酒，也不過(guò)填了我著糞窟泥溝：富貴二字，真正把人荼毒了!”這些思想與行為與封建正統(tǒng)的觀念相對(duì)而立，自然為當(dāng)時(shí)所不容。
所以寶黛他們的思想可以說(shuō)是一脈相通的。她從來(lái)不認(rèn)為寶玉說(shuō)的那是混帳話，認(rèn)寶玉做知己，他們的愛(ài)情也是建立在這種共同的叛逆精神的基礎(chǔ)上。從中可以看到兩個(gè)明顯的特征：一是貫穿于他們的思想性格中的對(duì)封建正統(tǒng)，特別是對(duì)程朱理學(xué)以及八股科舉的反逆思想;一是對(duì)自己，對(duì)自己的家族，也就上對(duì)本階級(jí)的前途的一種無(wú)可奈何的絕望的感覺(jué)。林黛玉也許是因她是個(gè)女子，又處于無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)，孤立無(wú)援的地位，所以生存的壓力更重，愁與恨也就郁積欲多。一個(gè)是希望“一杯凈土掩風(fēng)流”，一個(gè)則希望化成飛灰，化成輕煙，或者死后被“送到那鴉雀不到的幽僻之處，隨風(fēng)化了，自此再不要托生為人?！币环矫媸桥c周?chē)鷺O不相符的叛逆精神，一方面有對(duì)這種階級(jí)產(chǎn)生的絕望感與沒(méi)落感。
這種叛逆的思想，在當(dāng)時(shí)反映在愛(ài)情上是帶有相當(dāng)強(qiáng)烈的病態(tài)，畸形，傷感的。也只能落個(gè)“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的結(jié)局了。賈母與王夫人處心積慮策劃了一場(chǎng)騙局，硬是要把薛寶釵嫁給寶玉無(wú)非是為了使聯(lián)絡(luò)有親的四大家族，親上加親，便于擴(kuò)大自己的政治勢(shì)力。一旦到了維護(hù)自己利益的關(guān)鍵上賈母即使將自己的命根子，心肝寶貝，置于死地也在所不惜。而寶黛他們卻把自己婚姻的希望一再寄托再賈母身上，希望得到賈母的支持與允諾，簡(jiǎn)直是迂腐，軟弱之極。
悲就悲在我們看盡了這種荒唐的階級(jí)觀念產(chǎn)生的愛(ài)情悲劇，還是無(wú)法避免在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中仍有被迫門(mén)當(dāng)戶對(duì)的才能成婚的想法，讓婚姻遠(yuǎn)離了愛(ài)情，直至枯萎，永遠(yuǎn)不斷延續(xù)著悲劇。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇四
嗨!同學(xué)們，這一學(xué)期我們又看了不少課外書(shū)呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會(huì)做生意的狐貍》，看了古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說(shuō)岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》。
實(shí)話說(shuō)，《紅樓夢(mèng)》是曹雪芹筆下的一篇很深?yuàn)W的小說(shuō)。我一開(kāi)始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》在曹雪芹筆下寫(xiě)的如此生動(dòng)，就像一杯茗茶，需要細(xì)細(xì)地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無(wú)窮。 紅樓夢(mèng)是一本必讀的書(shū)，無(wú)論是表情，動(dòng)作，語(yǔ)言，哪怕是一個(gè)笑，都在曹雪芹的筆下寫(xiě)的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無(wú)論是誰(shuí)讀了都會(huì)愛(ài)不釋手。
《紅樓夢(mèng)》既是一篇難讀懂的小說(shuō)，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識(shí)，道理和蘊(yùn)含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說(shuō)劉姥姥游大觀園時(shí)，大家眉開(kāi)眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個(gè)小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場(chǎng);惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠(yuǎn);……又比如說(shuō)眾姐妹在吟詩(shī)作畫(huà)，他們一邊彈琴一邊作詩(shī)，樂(lè)中玩，玩中學(xué)。之后，大家開(kāi)始七嘴八舌起來(lái)。
其實(shí)《紅樓夢(mèng)》我從幼兒園到小學(xué)4年級(jí)都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢(mèng)》是一本耐人尋味的書(shū)，一本好的文學(xué)作品。
通過(guò)我對(duì)《紅樓夢(mèng)》的介紹，你心動(dòng)了吧!!!
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)4
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇五
從小就喜歡看四大古典小說(shuō)之一的《紅樓夢(mèng)》。因?yàn)檫@里有跌宕起伏，人物生動(dòng)。每一個(gè)角色的`性格和命運(yùn)都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過(guò)天安門(mén)廣場(chǎng)、天壇和長(zhǎng)城。我一直有一個(gè)愿望：可以去大觀園看看，因?yàn)檫@里曾經(jīng)是《紅樓夢(mèng)》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗(yàn)這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來(lái)到北京大觀園。我一進(jìn)門(mén)，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個(gè)很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開(kāi)著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來(lái)到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因?yàn)檠輪T把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來(lái)在人們心目中的形象?？上叩脑纾屓撕芟胨?。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹(shù)上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實(shí)落到了地上和池塘里。
接下來(lái)，我來(lái)到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒(méi)有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書(shū)，書(shū)桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說(shuō)明她是一個(gè)充滿詩(shī)意和書(shū)籍的女士。最后，我來(lái)到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫(xiě)著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風(fēng)景和我在書(shū)上看到的很熟悉，仿佛真的來(lái)到了《紅樓夢(mèng)》的世界。我覺(jué)得：讀書(shū)真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇六
中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化寶庫(kù)中的一顆珍珠，它融合了古今中外各種文學(xué)藝術(shù)手段，成為了中國(guó)古典文學(xué)的代表之一?！都t樓夢(mèng)》中不僅有千姿百態(tài)的人物形象和情節(jié)，還有許多關(guān)于飲食文化的描寫(xiě)，這些描寫(xiě)不僅可以窺見(jiàn)封建社會(huì)飲食文化習(xí)俗，還可以深刻理解故事情節(jié)中的隱含意義。在每次翻閱《紅樓夢(mèng)》時(shí)，我總有一種想要了解更多關(guān)于《紅樓夢(mèng)》中飲食文化的心思，下面我將分享我對(duì)這個(gè)話題的一些體會(huì)和感悟。
第二段：飲食作為人際關(guān)系的體現(xiàn)
《紅樓夢(mèng)》中，飲食不僅僅是生活的一部分，還是人與人之間相互交往的重要組成部分。比如在賈府，菜肴的豐盛程度不僅體現(xiàn)了主人的財(cái)力和地位，還表現(xiàn)了對(duì)賓客的熱情好客和尊重。飲食也成為了各大名門(mén)流派的重要標(biāo)志，如李嬤嬤處理家務(wù)是非常精通烹飪，王夫人手中的糕點(diǎn)更是傳為美談，這些以飲食為載體的交往，彰顯了人物之間的情感關(guān)系和文化背景。
第三段：飲食文化與身份地位的關(guān)系
在封建社會(huì)，身份和地位是無(wú)法避免和分割的，而飲食文化似乎成為了上層社會(huì)人士身份地位的又一個(gè)彰顯。從《紅樓夢(mèng)》中，我們可以看到人物的飲食習(xí)慣概況了他們的身份和地位。比如丫鬟們食用的是粗茶淡飯，而賈府的首席管家秦業(yè)則能品嘗到最頂級(jí)的美食。從這些細(xì)節(jié)上，我們可以洞見(jiàn)封建社會(huì)的階層差異，以及階層差異的財(cái)富、地位等方面的影響。
第四段：飲食文化與傳統(tǒng)美德的關(guān)系
在傳統(tǒng)文化中，飲食文化還彰顯了某些傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。 比如在喬家，善良的喬府女主人因?yàn)椴荒茏鲎阋蛔烂牢都央榷獾酱蠹业耐贄墸诹硪环矫?，寶玉和賈母因?yàn)閷?duì)廚師“三怪”的寬恕，而獲得了來(lái)自她們的深刻信任和感激。這種將飲食文化和傳統(tǒng)美德結(jié)合的表現(xiàn)方式，也讓我們更好的了解了古代文化的深層含義。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)《紅樓夢(mèng)》的飲食文化描寫(xiě)，我們可以更深刻地理解封建社會(huì)的人際交往、身份地位和傳統(tǒng)美德等重要意義。同時(shí)，也讓我們?cè)谛蕾p小說(shuō)的過(guò)程中，更有探尋和理解文化、歷史的意愿。希望在讀者之間，也能夠更好的將小說(shuō)中的情節(jié)、文化特點(diǎn)、和我們的現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，從而讓《紅樓夢(mèng)》這顆珍珠在時(shí)間長(zhǎng)河中散發(fā)出更加奪目的光芒。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇七
剪不斷，理還亂，亂了亂世佳人，斷了前世情緣，今生續(xù)接，卻只是小夢(mèng)一段，哀曲盤(pán)旋，“一個(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無(wú)瑕，若說(shuō)沒(méi)奇緣，今生偏又遇著他;若說(shuō)有奇緣，如何心事終虛話?……”
一百多年前，曹雪芹耗盡一生心力為我們上演了一出《紅樓夢(mèng)》，讓我們了解到人情的冷暖，讓我們看盡了人間的悲歡離合。
這場(chǎng)“夢(mèng)”注定以悲劇結(jié)束，我們無(wú)力改變它。因?yàn)樗l(fā)生在封建制度之下。當(dāng)時(shí)的叛逆只有死路一條。我們只有默默地祈禱，期盼賈寶玉與林黛玉能在世外仙林中過(guò)著幸福甜美的生活。
林黛玉從小喪母，沒(méi)有受到禮教婦德的教育，保持著純真的天性，愛(ài)自己之所愛(ài)，憎自己之所憎，我行我素。后來(lái)她寄人籬下，變得更加孤獨(dú)。在這個(gè)冷漠的世界上，她的知己是賈寶玉，今生愛(ài)過(guò)的人是賈寶玉。但兩人的愛(ài)戀注定是一個(gè)悲劇。他倆都追求自由，但這種叛逆與封建制度格格不入，只好一個(gè)仙逝，一個(gè)遁世?！疤毂M頭，何處有香丘?試看春死花漸落，便是紅顏老死時(shí);一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。一首葬花吟似乎早已預(yù)見(jiàn)了這個(gè)悲劇。
我不喜歡那個(gè)認(rèn)為天下女兒眼淚都要給他的狂妄寶玉，但我卻欣賞那個(gè)一生只對(duì)黛玉癡情的寶玉。
我不喜歡那個(gè)整天猜疑的黛玉，但我卻佩服追求自由與愛(ài)情的黛玉。
我不喜歡那個(gè)處世圓滑的寶釵，但我卻有些憐憫?yīng)毷乜臻|的她。
在這紅樓之中，不論貴為皇妃，還是賤為奴隸;不論憤世嫉俗，還是恪守禮教;不論蹈身檻外，還是順天任命;不論溫和靜淑，還是曠達(dá)不羈，最終都逃脫不了悲劇的命運(yùn)。
“一個(gè)枉自嗟呀，一個(gè)空勞牽掛。一個(gè)是水中月，一個(gè)是鏡中花。想眼中能有多少淚珠兒，怎經(jīng)得秋流到東，春流到夏……”
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇八
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中。“一個(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無(wú)瑕。若說(shuō)沒(méi)奇緣，今生偏又遇著他;若說(shuō)有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛(ài)，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時(shí)代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開(kāi)始，一個(gè)愛(ài)惜女孩，批評(píng)程朱理學(xué)，一個(gè)生性孤僻，多愁善感。初次見(jiàn)面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩(shī)歸魂，這都是寶黛的所愛(ài)所恨的愛(ài)情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛(ài)，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛(ài)作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學(xué)，喜愛(ài)性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛(ài)別離，萬(wàn)念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢(mèng)，萬(wàn)境歸空，”的結(jié)果。這是多強(qiáng)烈的對(duì)比。“兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點(diǎn)點(diǎn)，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動(dòng)似弱柳扶風(fēng)?！钡镊煊駜A城傾國(guó)容貌，兼有曠世詩(shī)才，最富靈氣的女子形象。從小的書(shū)香熏養(yǎng)，琴棋書(shū)畫(huà)樣樣的才女，而最終也落得為愛(ài)殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛(ài)，孤高自許，在那人際關(guān)系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛(ài)情中，我行我素，用尖刻的話語(yǔ)揭露著丑惡的現(xiàn)實(shí)，以高傲的性格與環(huán)境對(duì)抗，以詩(shī)人的才華去抒發(fā)對(duì)自己命運(yùn)的悲劇感受，這是她個(gè)性格。最終的為愛(ài)現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報(bào)答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛(ài)情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會(huì)背景下，結(jié)局也應(yīng)是注定的。曾經(jīng)在一起的時(shí)光的，他們?cè)谌松砟钌?，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛(ài)的堅(jiān)定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛(ài)情注定是扼殺的，無(wú)論過(guò)程是多么美好。這也揭露了封建社會(huì)的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對(duì)腐朽的封建統(tǒng)治階級(jí)和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見(jiàn)其人，先聞其聲。”的她一生精明而自己的命卻是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機(jī)變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應(yīng)手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責(zé)謾罵，對(duì)她充滿怨恨。她對(duì)于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對(duì)王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時(shí)代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財(cái)，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個(gè)“機(jī)關(guān)算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個(gè)時(shí)代人物典型的真實(shí)性，也反應(yīng)了那個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣。
揭示出封建末世危機(jī)。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰(shuí)解其中味?紅樓中的事事物物，是時(shí)代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會(huì)，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇九
我覺(jué)得在中國(guó)古典四大名著中《紅樓夢(mèng)》是可以讀多次，而每次感受都不一樣。
第一次看《紅樓夢(mèng)》是在三年級(jí)，當(dāng)時(shí)為了更快的知道最后的結(jié)局，書(shū)中的詩(shī)歌大多跳過(guò)了?？赐旰鬄闀?shū)中的人物流下了同情的眼淚，不太喜歡薛寶釵，更喜歡林黛玉。
紅樓夢(mèng)里面有很多我喜歡的人物，比如賈寶玉、襲人……但我最喜歡的還是林黛玉，為什么呢?因?yàn)樽髡甙蚜主煊駥?xiě)出了與眾不同的特點(diǎn)。
黛玉很聰明，琴棋詩(shī)畫(huà)樣樣俱佳，尤其詩(shī)作更是大觀園群芳之冠。
黛玉用詩(shī)詞來(lái)宣泄自己的離情別緒。她所寫(xiě)的多是些哀傷的詩(shī)句，想到的往往是死、老、分散、衰敗。比如在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作詩(shī)，湘云作了上句：“寒塘渡鶴影。”黛玉對(duì)了下句：“冷月葬花魂。”就表現(xiàn)了黛玉離別時(shí)的情緒。
曹雪芹對(duì)每個(gè)人物的形象刻畫(huà)都不一樣而且清清楚楚的，對(duì)比鮮明，這正是寫(xiě)作的妙處，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)她的寫(xiě)作方法呀!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十
一次偶然的邂逅，翻開(kāi)了《紅樓夢(mèng)》，于是我熟悉了她——林黛玉。她，讓我深深的震撼，寶黛空前絕后的愛(ài)戀，流傳千古，被世人妄加褒貶。普天之下，又有誰(shuí)有這資格呢?從那以后，黛玉姐姐的影子就蕩漾在我心里，來(lái)來(lái)回回，模糊中好像聽(tīng)到她嬌弱的喘息，腦海里是她傷感的容顏，帶著一分憔悴卻萬(wàn)分迷人。她落淚，由于只有放縱的哭過(guò)后才會(huì)更伸展，笑容才會(huì)更加綻放。閉上眼仿佛觀察了他那柔情似水的眼神，閃耀著點(diǎn)點(diǎn)淚光，讓人沉迷其中，為之動(dòng)情，不能自拔。
常聽(tīng)人評(píng)價(jià)黛玉“小性子”甚至“心胸狹窄”，可我不這么認(rèn)為!由于在這背后，只是由于她太在意寶玉了，由于愛(ài)的深、愛(ài)的切，所以不能不介意。我總覺(jué)得寶玉給黛玉的時(shí)間太少，黛玉的心太細(xì)膩，而寶玉卻體會(huì)不到。在她某個(gè)抑郁的瞬間，心情像是走丟的小孩沒(méi)了方寸，寶玉不該到來(lái)的問(wèn)候會(huì)被她駁回，狠狠的、兇兇的，卻是無(wú)心的，不是不接受，只是由于太難過(guò)，于是她只有用詩(shī)來(lái)發(fā)泄內(nèi)心醞釀已久積壓不了的'情感。
詩(shī)，是她漂亮的靈魂，是她精神的寄予。每當(dāng)讀到她的詩(shī)，總有振人肺腑的感覺(jué)，每一個(gè)字，每一句話都像是一把尖銳銳利的刀，深深地插入了讀者的心里，讓人有至窒息的幻覺(jué)，無(wú)形之中像是有誰(shuí)掐住了自己的喉嚨，擺脫不了的傷感，只能不情愿地放下書(shū)，讓自己漸漸地糊涂過(guò)來(lái)。記得她的《葬花詞》：“依今葬花人笑癡，他年葬花依知是誰(shuí)?試看春殘花漸落，便是紅顏老死時(shí)。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。讀完后像是被萬(wàn)箭穿心，肝腸寸斷般的陣痛。
雖然她的故事結(jié)束了，但是給我留下了萬(wàn)千思念，合上書(shū)想要把這份內(nèi)心的塵埃封住，但一閉上眼，那段應(yīng)當(dāng)被禁錮的傷感像塵埃一樣在空中飛揚(yáng)、旋轉(zhuǎn)、舞動(dòng)。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十一
紅樓夢(mèng)是中國(guó)古典文學(xué)的巔峰之作，它融合了社會(huì)歷史、人性哲學(xué)、情感描寫(xiě)等豐富元素，給人以深遠(yuǎn)思考。讀完紅樓夢(mèng)后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫(xiě)封建社會(huì)和人性的小說(shuō)，更是一部刻畫(huà)人類欲望與生命之間關(guān)系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢(mèng)中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關(guān)心、照顧，從兒時(shí)的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅(jiān)貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運(yùn)緊緊聯(lián)系在一起，同時(shí)也凸顯了人與人之間互助互愛(ài)的重要性。
【第二段：人性的復(fù)雜與矛盾】
紅樓夢(mèng)深刻地描繪了人性的復(fù)雜與矛盾。作品中的人物形象個(gè)性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細(xì)膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅(jiān)強(qiáng)，又時(shí)常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動(dòng)人，又暗藏傷痛。紅樓夢(mèng)從一個(gè)個(gè)人物的碰撞中勾勒出人性的無(wú)常與復(fù)雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢(mèng)通過(guò)賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財(cái)富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭(zhēng)斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢(mèng)深刻剖析了浮華背后的虛無(wú)，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運(yùn)的無(wú)奈與堅(jiān)守】
紅樓夢(mèng)中，命運(yùn)的無(wú)奈與堅(jiān)守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運(yùn)的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運(yùn)的束縛。賈寶玉一生追尋真愛(ài)卻無(wú)果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅(jiān)守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅(jiān)信堅(jiān)守著自己的價(jià)值觀和信仰。
【第五段：?jiǎn)酒鹑藗儗?duì)生命的思考與珍惜】
紅樓夢(mèng)給我喚起了對(duì)生命的思考與珍惜。作品中人物的命運(yùn)轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無(wú)常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對(duì)生命的珍貴有了更深的體會(huì)。紅樓夢(mèng)教會(huì)了人們堅(jiān)守初心、珍惜眼前，同時(shí)也警醒人們生活中不要迷失于虛無(wú)的欲望之中。通過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)的思考與閱讀，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到每個(gè)人都要對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)，要珍惜眼前的幸福，保持對(duì)生活的熱情與希望。
【結(jié)語(yǔ)】
紅樓夢(mèng)深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學(xué)瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運(yùn)的無(wú)奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應(yīng)當(dāng)從紅樓夢(mèng)中汲取智慧，堅(jiān)持我們的信念，在遇到困境時(shí)堅(jiān)信未來(lái)，毋庸退卻。紅樓夢(mèng)帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十二
《紅樓夢(mèng)》是我國(guó)四大名著之一，是我國(guó)古代小說(shuō)的巔峰之作，我早就心向往之，尤其是耳畔響起“天上掉下個(gè)林妹妹，似一朵輕云剛出岫，嫻靜猶如花照水，行動(dòng)好比風(fēng)佛柳”那悠揚(yáng)的越劇時(shí)，我更是讀之入神。
《紅樓夢(mèng)》講述的是因皇親而榮華富貴的賈府逐漸走向沒(méi)落，最后因家庭成員獲罪被抄家，終于繁華成空的悲劇故事?！都t樓夢(mèng)》里，有精明潑辣、圓滑狠毒的王熙鳳，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、貪玩厭學(xué)的賈寶玉……而我也是眾多癡人中的一個(gè)，也曾偷偷地為寶黛抹了不少眼淚，暗恨自己不在小說(shuō)的章節(jié)中，不能幫他們一把。有時(shí)會(huì)為了它坐在角落里暗自傷神，因?yàn)?，大觀園里有在我心中留下抹不去痕跡的人。
此人便是林黛玉，嫻靜時(shí)如姣花照水，行動(dòng)處似弱柳扶風(fēng)。黛玉是美的。她原是三生河畔的一株仙草，集天地之靈氣，下世為人，故，她是有靈性的，她的詩(shī)也是有靈性的。然而，她的身世卻讓她的性格十分敏感，有些偏頗，旁人嘆她尖刻，而我卻覺(jué)得恰是如此，她才能詩(shī)風(fēng)玉琢，因?yàn)槊舾惺窃?shī)人的神經(jīng)?！百|(zhì)本潔來(lái)還潔去”道盡心中無(wú)限事，在我心中，她是纖塵不染的仙子。
當(dāng)讀到《葬花吟》中“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰(shuí)憐?”時(shí)，我似乎看見(jiàn)花一朵一朵地凋謝了，花瓣隨風(fēng)滿天飛舞，花兒那曾經(jīng)的清香，也沒(méi)有了。可是誰(shuí)會(huì)來(lái)憐惜它們呢?只有孤單瘦弱的林黛玉!但是當(dāng)林黛玉也香消玉殞時(shí)，還有誰(shuí)會(huì)來(lái)憐惜花兒，有誰(shuí)會(huì)來(lái)想念可憐的她呢?難怪她要發(fā)出“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的感慨!當(dāng)林黛玉聽(tīng)說(shuō)寶玉和寶釵成親，她的病情惡化，奄奄一息，上氣不接下氣時(shí)，她把自己最心愛(ài)的詩(shī)稿、手絹和著自己的淚、自己的血都燒光時(shí)，真讓人潸然淚下!她燒的豈只是詩(shī)稿，而是她所有的寄托!她的靈魂!
看完書(shū)，掩卷思考。我覺(jué)得寶玉和黛玉悲劇式的結(jié)果，讓我感懷不已。一部紅樓夢(mèng)，它是聲聲控訴，封建思想毀了多少有情之人?？衫潇o思考，生活在封建社會(huì)的他們，結(jié)果自然是注定的。想到自己，成長(zhǎng)在一個(gè)日新月異的美好新社會(huì)里，生活在一個(gè)幸福美滿的和諧大家庭里，我要珍惜來(lái)之不易的機(jī)會(huì)，保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，持之以恒地刻苦學(xué)習(xí)、放飛自己的夢(mèng)想。
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)5
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十三
今天我看了一本書(shū)名叫《紅樓夢(mèng)》，我知道這本書(shū)的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫(xiě)的。
書(shū)中刻畫(huà)了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛(ài)與恨，痛苦與歡樂(lè)，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運(yùn)卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國(guó)文學(xué)史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)名著，在世界文學(xué)寶庫(kù)中也是罕見(jiàn)的瑰寶，是我們小學(xué)生加強(qiáng)藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十四
“都云作者癡，誰(shuí)解其中味？”
在學(xué)堂的第三個(gè)年頭，少不更事的我，為這段情，這個(gè)人，流了淚。不懂愛(ài)，不是因?yàn)閻?ài)，只是那份至死的執(zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢(mèng)》自從問(wèn)世以來(lái)，便飽受爭(zhēng)議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺(jué)得讀書(shū)不必怕看不懂，就像林妹妹說(shuō)的那樣“正要講究討論，方能長(zhǎng)進(jìn)”。因此，我想說(shuō)說(shuō)我自己的讀書(shū)樂(lè)趣與心得。
紅樓夢(mèng)是一部超越時(shí)空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個(gè)豪門(mén)大族由盛到衰，其中的故事各個(gè)耐人尋味，一個(gè)個(gè)人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛(ài)情更令人唏噓不斷，不敢妄作評(píng)論，只愿說(shuō)說(shuō)我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢(mèng)》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩(shī)詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢(mèng)》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個(gè)小社會(huì)。在當(dāng)今社會(huì)中，光有才識(shí)、文憑和關(guān)系早已不能夠如魚(yú)得水，關(guān)鍵還是處理人際關(guān)系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說(shuō)是過(guò)硬。可紅玉還是說(shuō)“林姑娘嘴里又愛(ài)刻薄人，心里又細(xì)”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡(luò)住人心。（看看紅玉又是怎么說(shuō)，“若是寶姑娘聽(tīng)見(jiàn)，還倒罷了。”）怪不得“便是那些小丫頭子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢?jiàn)寶釵是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關(guān)系。
《紅樓夢(mèng)》除了有許多處理人際關(guān)系的案例可以讓我們?nèi)シ治?、吸收，同時(shí)也有著對(duì)人生的啟示。
王熙鳳從小就被當(dāng)做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風(fēng)云人物。
再說(shuō)那賈寶玉，未曾在讀書(shū)上上過(guò)心，更是討厭做官，但由于情勢(shì)所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門(mén)，遂了心，也不枉費(fèi)了天賦。
在當(dāng)今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風(fēng)似的選擇自己并不感興趣，有時(shí)又是自己能力不能到達(dá)的職業(yè)，這種情況并不少見(jiàn)，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時(shí)婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時(shí)從未見(jiàn)過(guò)面便稀里糊涂地成親了。而且古時(shí)女子爭(zhēng)著要進(jìn)宮，因?yàn)槟菢涌梢允辜易甯毁F，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時(shí)，沒(méi)多久又要冷清了，又何苦進(jìn)宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂(lè)，衣食無(wú)憂，而老百姓則是吃了上頓沒(méi)有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時(shí)的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對(duì)人生時(shí)要先找到自己的人生目標(biāo)、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會(huì)后悔。
其實(shí)，在《紅樓夢(mèng)》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關(guān)鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個(gè)人對(duì)同一件是多會(huì)有不同的'感受和見(jiàn)解。
也許我無(wú)法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會(huì)《紅樓夢(mèng)》。我想人人心中都會(huì)有自己的紅樓夢(mèng)。
紅樓一夢(mèng)，共解其中味。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十五
我是一個(gè)愛(ài)讀書(shū)的小女孩。去年暑假我讀了許多的書(shū)籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無(wú)窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢(mèng)》。而我最最愛(ài)和體會(huì)最深的就是《紅樓夢(mèng)》了。
《紅樓夢(mèng)》是我們中國(guó)的四大名著之一。并且我認(rèn)為這本書(shū)非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺(jué)得，當(dāng)時(shí)的社會(huì)是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢(mèng)》里面的賈母是一個(gè)非常有權(quán)勢(shì)的人，說(shuō)話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢(mèng)》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點(diǎn)。賈寶玉有一個(gè)表妹叫做林黛玉，她雖然很愛(ài)哭，但她特別特別有才華，琴棋書(shū)畫(huà)是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來(lái)，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無(wú)猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因?yàn)樯眢w的緣故，病情又復(fù)發(fā)，所以沒(méi)有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來(lái)也是覺(jué)得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢(mèng)》后，我從中學(xué)得了很多的道理。同時(shí)，我也很佩服寫(xiě)出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個(gè)人物寫(xiě)得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十六
紅樓夢(mèng)作為四大名著有著它無(wú)與倫比的魅力，雖然它是一本封建時(shí)代那時(shí)候?qū)懙臅?shū)，但書(shū)中這些故事一點(diǎn)也不像是那時(shí)寫(xiě)的書(shū)，不但清爽脫俗，而且散發(fā)出一種迷人的香氣，讓人沉醉其中。
書(shū)中的人物一個(gè)個(gè)都布滿這感情，不是枯燥無(wú)味，沒(méi)有吸引力，而是讓人有種喜愛(ài)的感覺(jué)，像是在看一部真實(shí)的電影一樣，愛(ài)不釋手，看了還想看。還有種想去觀看它書(shū)中有什么奧妙的'感覺(jué)，真是一本好看而又引人注目的好書(shū)，怪不得會(huì)被中華民族看幾百年還在看呢!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十七
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰(shuí)解其中味?！蔽易x《紅樓夢(mèng)》，我愛(ài)《紅樓夢(mèng)》。
初次接觸《紅樓夢(mèng)》，是在小學(xué)五年級(jí)，滿書(shū)難懂的文字、詞句，復(fù)雜的人物關(guān)系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時(shí)候，讀著讀著，不覺(jué)迷上了它，迷上了它的語(yǔ)言，迷上了它的人物。
他們憑什么說(shuō)你尖酸刻??！寄人籬下的委屈又有誰(shuí)能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰(shuí)知道這是你為了保護(hù)自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂(lè)過(guò)。在你心中，過(guò)的是“一年三百六十日，風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩(shī)，獨(dú)自于階前葬花時(shí)，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰(shuí)懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運(yùn)的安排，到頭來(lái)，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無(wú)奈，是不舍，又有誰(shuí)明白。
他們憑什么說(shuō)你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒(méi)有那份驕奢與任性，你識(shí)大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯(cuò)嗎？你能夠?qū)⒆约簩?duì)寶玉的情感控制在封建禮法范圍之內(nèi)，以耐心勸導(dǎo)寶玉考取功名，努力學(xué)習(xí)，卻得不到寶玉的認(rèn)可，但是你有錯(cuò)嗎？有一個(gè)薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細(xì)算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說(shuō)是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽(tīng)?wèi)?，你深知老人?ài)聽(tīng)熱鬧的戲文，愛(ài)吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說(shuō)做阿諛?lè)畛?，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯(cuò)嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個(gè)青春，換來(lái)的只有終身誤，只有恨無(wú)緣。
一個(gè)是“山中高士晶瑩雪”，一個(gè)是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學(xué)脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時(shí)，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風(fēng)頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕。“幸生來(lái)，英豪闊大寬宏量”，“好一似，霽月光風(fēng)耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥(niǎo)投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢(mèng)》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛(ài)《紅樓夢(mèng)》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛(ài)情，更向人揭露了萬(wàn)惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十八
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰(shuí)？”這黛玉低吟著的悲涼詩(shī)句一向被古往今來(lái)的獨(dú)孤人士吟唱至今，這句詩(shī)出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢(mèng)》這部小說(shuō)的悲涼結(jié)局和它之中蘊(yùn)涵著的封建社會(huì)獨(dú)有的蒼涼和無(wú)奈。
記得上小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候就開(kāi)始讀了《紅樓夢(mèng)》了，懷著一種壓抑的心境，小時(shí)候素來(lái)不愛(ài)讀書(shū)，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時(shí)對(duì)《紅樓夢(mèng)》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書(shū)只是記錄了晚中清時(shí)一戶人家的興衰史，當(dāng)時(shí)，我是這么理解的。
可當(dāng)上了初中后，讀了這本書(shū)，感覺(jué)心里酸酸的。隨著見(jiàn)解的豐富，這本書(shū)在我心中，不僅僅只意味著一個(gè)純粹的俗氣的故事，它開(kāi)始有了更深遠(yuǎn)的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領(lǐng)略到了曹雪芹這個(gè)懷才不遇的文學(xué)者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書(shū)寫(xiě)了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個(gè)封建貴族階級(jí)內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國(guó)府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個(gè)性，主張各人按照自我的意志自由活動(dòng)，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢(mèng)想和志趣，真心相愛(ài)，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個(gè)內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動(dòng)如弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢(mèng)幻、病態(tài)、柔弱、動(dòng)靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無(wú)比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因?yàn)樽髡哒墙柽@個(gè)凄慘女孩所表達(dá)自我內(nèi)心所受到了凌辱和對(duì)封建社會(huì)文人沒(méi)有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個(gè)年代*小人的真實(shí)寫(xiě)照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說(shuō)的尖酸壞人，也有樂(lè)于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個(gè)美麗切極具有設(shè)刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對(duì)社會(huì)的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說(shuō)這本書(shū)字里行間顯露出的社會(huì)的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對(duì)詩(shī)，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開(kāi)心。亦如寶玉應(yīng)對(duì)黛玉時(shí)的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時(shí)嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實(shí)，這也正是民間人家風(fēng)俗與中華民族豐富文化的真實(shí)寫(xiě)照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺(jué)得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語(yǔ)言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇一
紅樓夢(mèng)是一部具有豐富文化底蘊(yùn)的經(jīng)典小說(shuō)，在小說(shuō)中，飲食文化占據(jù)著一個(gè)重要的位置。紅樓夢(mèng)通過(guò)對(duì)食物的描寫(xiě)和烹飪方法的講解，展現(xiàn)了清代貴族的飲食文化，同時(shí)也表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。在讀完紅樓夢(mèng)后，我們可以通過(guò)對(duì)小說(shuō)中的飲食文化的理解，更好地了解和欣賞這部古典名著。
第二段：清代貴族的飲食文化
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)清代貴族的飲食文化的描述，展現(xiàn)了這個(gè)階層的奢華和繁榮。在小說(shuō)中，宴席的形式多種多樣，有寶玉家中的榮府大宴、秦淮河船上的盛宴、賈府中的生日宴等。這些宴席所提供的食物，不僅數(shù)量之多，種類之豐富也是讓人感到震撼的。其中的大菜、小菜、湯品等多種佳肴，精致而美味，讓人垂涎欲滴，體現(xiàn)了貴族們對(duì)飲食文化的高度重視和追求。
第三段：人物的性格與命運(yùn)
在紅樓夢(mèng)中，作者通過(guò)對(duì)人物喜好的飲食的描寫(xiě)，表現(xiàn)了人物的性格和命運(yùn)。比如寶玉喜好“西洋菜”，與其明人不做暗事、表面文雅內(nèi)心丑陋的性格特征相符。賈母和賈元春喜歡“螃蟹”和“石榴”，則暗示了二人開(kāi)心的性格和命運(yùn)較好的預(yù)兆。而對(duì)于林黛玉的“蛋羹”和賈寶玉的“蓮肉”，則暗示了二人悲劇命運(yùn)和離合悲歡的預(yù)兆。這些飲食細(xì)節(jié)的描寫(xiě)，讓人物更加立體、生動(dòng)。
第四段：烹飪技巧的介紹
紅樓夢(mèng)不僅講解了貴族們的飲食習(xí)慣和人物的性格命運(yùn)，還展現(xiàn)了清代的烹飪技巧。比如述而第五中的“鶼鰈”的烤法，以及榮府大宴中的坐爐、烤箱等廚具的使用。紅樓夢(mèng)所描述的這些烹飪技巧在當(dāng)時(shí)是頗具創(chuàng)意和獨(dú)特的，反映了當(dāng)時(shí)烹飪家的水平和文化素養(yǎng)。
第五段：總結(jié)
經(jīng)過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的分析和理解，我們更好地了解了這部經(jīng)典小說(shuō)，也更好地欣賞了其中深刻的人物塑造和文化內(nèi)涵。紅樓夢(mèng)所傳達(dá)的飲食文化和烹飪技巧，也為我們了解中國(guó)傳統(tǒng)文化提供了一扇窗戶。在今天，我們?nèi)钥梢酝ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)和傳承這些獨(dú)特的飲食文化和烹飪技巧，讓它們?cè)诂F(xiàn)代文明的語(yǔ)境下煥發(fā)新的生命力。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇二
《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文學(xué)史上的經(jīng)典之作，被譽(yù)為中國(guó)文學(xué)的巔峰之作。作為一部描述富貴家族生活的小說(shuō)，其細(xì)節(jié)之處無(wú)不體現(xiàn)出中國(guó)古代的文化底蘊(yùn)。其中，飲食文化是不可忽視的一部分，本文即從紅樓夢(mèng)的飲食文化中汲取靈感，展開(kāi)探討。
第二段：紅樓夢(mèng)中的飲食文化
紅樓夢(mèng)中的飲食文化極為豐富，可以說(shuō)，整個(gè)小說(shuō)中的飲食細(xì)節(jié)一直貫穿始終。從大觀園的烹飪廚房到一品府的餐桌上，再到賈府的饌廳，各種各樣的菜肴不斷地出現(xiàn)在讀者眼前。而這些菜肴中，往往有著深刻的文化底蘊(yùn)。比如說(shuō)，賈母在康熙年間曾做過(guò)的“鵝掌離膏肝”就是一道典型的宮廷菜肴，它的烹制方式十分獨(dú)特，需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟才能完成。
第三段：飲食文化的文化意義
飲食文化是一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，是一個(gè)民族文化的根基之一。在《紅樓夢(mèng)》中，飲食文化不僅僅是一種有形的食物和飲料，更重要的是一種文化交流和表達(dá)。通過(guò)食物的形式，有時(shí)候作者表達(dá)了自己的態(tài)度，有時(shí)候則是對(duì)某種文化傳統(tǒng)的諷刺或者吐槽。在這個(gè)意義上，飲食文化是一種非常深刻的文化底蘊(yùn)，將它進(jìn)行刻畫(huà)，可以給讀者帶來(lái)更多的啟示和思考。
第四段：飲食文化的歷史淵源
中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到古代?！都t樓夢(mèng)》中的飲食，大都是古代傳統(tǒng)飲食文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。例如，“咸菜豆腐湯”、“口茶”、“獅子甜酥”等，它們不僅有著濃郁的地方特色，更承載著民族文化的厚重。散見(jiàn)于紅樓夢(mèng)中的酒、茶、菜肴也是中國(guó)飲食文化的代表成果。它們?cè)诩t樓夢(mèng)的世界里，展現(xiàn)著古代中國(guó)飲食文化的輝煌和魅力。
第五段：飲食文化與現(xiàn)代
飲食文化在不斷地發(fā)展和進(jìn)步之中，然而，它們的淵源始終不變。中國(guó)的飲食文化也始終保持著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和繼承。通過(guò)學(xué)習(xí)紅樓夢(mèng)中飲食文化的歷史和文化意義，可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)的飲食文化，了解中華民族的深沉文化底蘊(yùn)，明白傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性。在此基礎(chǔ)上，我們可以更好地保護(hù)和傳承民族文化，在日常飲食生活中更好地表達(dá)和體現(xiàn)自我。
結(jié)尾：總結(jié)
紅樓夢(mèng)的飲食文化是中國(guó)文學(xué)史上的瑰寶之一，其歷史淵源和文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)而豐富。通過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)飲食文化的探究，可以獲得關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)飲食的方式、道德規(guī)范、審美價(jià)值觀和文化表達(dá)等方面的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)中國(guó)文化的理解，更好地將其傳承下去。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇三
其實(shí)我倒認(rèn)為《紅樓夢(mèng)》并不是一部愛(ài)情小說(shuō)，賈寶玉與林黛玉的愛(ài)情悲劇也不是中心故事，但這一敗涂地的悲劇確實(shí)是整部書(shū)的主要線索，無(wú)論怎樣我們也都曾經(jīng)為這兩人的結(jié)局深深地感到遺憾。
當(dāng)然在地主階級(jí)的兩個(gè)叛逆者企圖主宰自己的婚姻與命運(yùn)，結(jié)局必然是悲劇性的。
先說(shuō)說(shuō)林黛玉的個(gè)性與思想。她“孤傲自許，目下無(wú)塵”，同周?chē)沫h(huán)境表現(xiàn)出明顯的不合拍，“所以賈府里除了寶玉這個(gè)知己是很少有人喜歡她的。”“一年三百六十日，刀劍雙寒嚴(yán)相逼”，“質(zhì)本潔來(lái)還潔去，不教污淖陷渠溝”。一首葬花詞就寫(xiě)盡了周遭環(huán)境的污_，逼迫的激憤和對(duì)茫茫前途的絕望與哀愁。她的尖酸刻薄和好哭的特點(diǎn)，也源于此。是一個(gè)具叛逆精神的貴族少女的典型。
而賈寶玉也是一個(gè)精神叛逆的典型，作為大觀園里的富貴閑人，賈寶玉自然有許多公子哥兒的習(xí)性，在他身上深深地打著貴族地主階級(jí)的烙印。但是，他同賈珍，賈璉，薛蟠之流相比，確實(shí)別具一樣的性情。他不走所謂讀書(shū)應(yīng)舉，出仕做官，立身?yè)P(yáng)名，光宗耀主的正道，反而攻擊那些熱中于功名利祿，仕途經(jīng)濟(jì)的人。罵薛寶釵等勸他留心仕途經(jīng)濟(jì)的話是“混帳話”，更是做出翻案的文章：“天地間靈淑之氣，只鐘與女子，男兒們不過(guò)是寫(xiě)渣滓濁沫而已?！彼踔猎购拮约骸盀槭裁瓷诤蜷T(mén)之家?綾錦紗羅，也不過(guò)裹了我這枯株朽木;羊羔美酒，也不過(guò)填了我著糞窟泥溝：富貴二字，真正把人荼毒了!”這些思想與行為與封建正統(tǒng)的觀念相對(duì)而立，自然為當(dāng)時(shí)所不容。
所以寶黛他們的思想可以說(shuō)是一脈相通的。她從來(lái)不認(rèn)為寶玉說(shuō)的那是混帳話，認(rèn)寶玉做知己，他們的愛(ài)情也是建立在這種共同的叛逆精神的基礎(chǔ)上。從中可以看到兩個(gè)明顯的特征：一是貫穿于他們的思想性格中的對(duì)封建正統(tǒng)，特別是對(duì)程朱理學(xué)以及八股科舉的反逆思想;一是對(duì)自己，對(duì)自己的家族，也就上對(duì)本階級(jí)的前途的一種無(wú)可奈何的絕望的感覺(jué)。林黛玉也許是因她是個(gè)女子，又處于無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)，孤立無(wú)援的地位，所以生存的壓力更重，愁與恨也就郁積欲多。一個(gè)是希望“一杯凈土掩風(fēng)流”，一個(gè)則希望化成飛灰，化成輕煙，或者死后被“送到那鴉雀不到的幽僻之處，隨風(fēng)化了，自此再不要托生為人?！币环矫媸桥c周?chē)鷺O不相符的叛逆精神，一方面有對(duì)這種階級(jí)產(chǎn)生的絕望感與沒(méi)落感。
這種叛逆的思想，在當(dāng)時(shí)反映在愛(ài)情上是帶有相當(dāng)強(qiáng)烈的病態(tài)，畸形，傷感的。也只能落個(gè)“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的結(jié)局了。賈母與王夫人處心積慮策劃了一場(chǎng)騙局，硬是要把薛寶釵嫁給寶玉無(wú)非是為了使聯(lián)絡(luò)有親的四大家族，親上加親，便于擴(kuò)大自己的政治勢(shì)力。一旦到了維護(hù)自己利益的關(guān)鍵上賈母即使將自己的命根子，心肝寶貝，置于死地也在所不惜。而寶黛他們卻把自己婚姻的希望一再寄托再賈母身上，希望得到賈母的支持與允諾，簡(jiǎn)直是迂腐，軟弱之極。
悲就悲在我們看盡了這種荒唐的階級(jí)觀念產(chǎn)生的愛(ài)情悲劇，還是無(wú)法避免在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中仍有被迫門(mén)當(dāng)戶對(duì)的才能成婚的想法，讓婚姻遠(yuǎn)離了愛(ài)情，直至枯萎，永遠(yuǎn)不斷延續(xù)著悲劇。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇四
嗨!同學(xué)們，這一學(xué)期我們又看了不少課外書(shū)呢!我看了讓人捧腹大笑《笨狼的故事》，看了有趣的《會(huì)做生意的狐貍》，看了古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》，看了經(jīng)典名著《水滸傳》，看了岳飛的《說(shuō)岳全傳》，看了家喻戶曉的《隋唐演義》，看了勇敢的《柯南》，還看了恐怖的《福爾摩斯斷案》······其中，最最最令我欣賞的是古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》。
實(shí)話說(shuō)，《紅樓夢(mèng)》是曹雪芹筆下的一篇很深?yuàn)W的小說(shuō)。我一開(kāi)始讀也是讀了四，五遍才讀懂的。因?yàn)椤都t樓夢(mèng)》在曹雪芹筆下寫(xiě)的如此生動(dòng)，就像一杯茗茶，需要細(xì)細(xì)地，慢慢的品嘗咀嚼，回味無(wú)窮。 紅樓夢(mèng)是一本必讀的書(shū)，無(wú)論是表情，動(dòng)作，語(yǔ)言，哪怕是一個(gè)笑，都在曹雪芹的筆下寫(xiě)的是那樣的微妙微翹，是那樣的栩栩如生，無(wú)論是誰(shuí)讀了都會(huì)愛(ài)不釋手。
《紅樓夢(mèng)》既是一篇難讀懂的小說(shuō)，也是一篇有意義的文章。它不僅告訴了我們一些知識(shí)，道理和蘊(yùn)含的哲理，它也體現(xiàn)出了不同的含義，比如說(shuō)劉姥姥游大觀園時(shí)，大家眉開(kāi)眼笑的表情，都不一樣!黛玉笑成了一朵花;寶玉笑的滿地打滾;寶釵臉上掛著微笑，兩個(gè)小酒窩通紅通紅的;賈母大笑一場(chǎng);惜春笑破了肚皮;迎春捂著嘴偷笑;探春一口飯噴出去好遠(yuǎn);……又比如說(shuō)眾姐妹在吟詩(shī)作畫(huà)，他們一邊彈琴一邊作詩(shī)，樂(lè)中玩，玩中學(xué)。之后，大家開(kāi)始七嘴八舌起來(lái)。
其實(shí)《紅樓夢(mèng)》我從幼兒園到小學(xué)4年級(jí)都在讀，雖然已經(jīng)讀懂了，但是不得不讀，《紅樓夢(mèng)》是一本耐人尋味的書(shū)，一本好的文學(xué)作品。
通過(guò)我對(duì)《紅樓夢(mèng)》的介紹，你心動(dòng)了吧!!!
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)4
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇五
從小就喜歡看四大古典小說(shuō)之一的《紅樓夢(mèng)》。因?yàn)檫@里有跌宕起伏，人物生動(dòng)。每一個(gè)角色的`性格和命運(yùn)都是如此深深的吸引著我。
今年夏天，我去了北京。許多游客都去過(guò)天安門(mén)廣場(chǎng)、天壇和長(zhǎng)城。我一直有一個(gè)愿望：可以去大觀園看看，因?yàn)檫@里曾經(jīng)是《紅樓夢(mèng)》拍攝的地方。我很想看看女士們住的房子和花園，體驗(yàn)這里發(fā)生的故事。
20xx年8月14日，我來(lái)到北京大觀園。我一進(jìn)門(mén)，就看到了一座巨大的假山。綠色的爬山虎覆蓋了一切。好像真的是一個(gè)很酷的綠色世界。假山四周是一圈花壇，花壇里盛開(kāi)著五顏六色的鮮花，使得大觀園的夏天格外絢麗多彩。
第一次來(lái)到林黛玉住的瀟湘館。她家外面種了各種各樣的竹子，連她住的房子都是竹子做的，象征著她正直的性格。除此之外，我還發(fā)現(xiàn)這里掛著很多演員陳的照片。因?yàn)檠輪T把林黛玉演的惟妙惟肖，林黛玉成了她多年來(lái)在人們心目中的形象?？上叩脑纾屓撕芟胨?。在她家后面，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，幾棵梨樹(shù)上的梨已經(jīng)成熟了，但不幸的是，碩果累累的果實(shí)落到了地上和池塘里。
接下來(lái)，我來(lái)到薛寶釵住的“吳恒花園”。她家外面沒(méi)有奇花異草，只有奇草。太神奇了！她的房間里有很多書(shū)，書(shū)桌占據(jù)了房間的很大一部分，這說(shuō)明她是一個(gè)充滿詩(shī)意和書(shū)籍的女士。最后，我來(lái)到花花公子賈寶玉的住處——“弘毅苑”。他家的牌匾上寫(xiě)著“弘毅快路”。他的房子很大，里面有很多女仆，房子里的香氣很香，體現(xiàn)了他濃郁的粉味。
我在這里看到的風(fēng)景和我在書(shū)上看到的很熟悉，仿佛真的來(lái)到了《紅樓夢(mèng)》的世界。我覺(jué)得：讀書(shū)真的是一件很有趣的事情！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇六
中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化寶庫(kù)中的一顆珍珠，它融合了古今中外各種文學(xué)藝術(shù)手段，成為了中國(guó)古典文學(xué)的代表之一?！都t樓夢(mèng)》中不僅有千姿百態(tài)的人物形象和情節(jié)，還有許多關(guān)于飲食文化的描寫(xiě)，這些描寫(xiě)不僅可以窺見(jiàn)封建社會(huì)飲食文化習(xí)俗，還可以深刻理解故事情節(jié)中的隱含意義。在每次翻閱《紅樓夢(mèng)》時(shí)，我總有一種想要了解更多關(guān)于《紅樓夢(mèng)》中飲食文化的心思，下面我將分享我對(duì)這個(gè)話題的一些體會(huì)和感悟。
第二段：飲食作為人際關(guān)系的體現(xiàn)
《紅樓夢(mèng)》中，飲食不僅僅是生活的一部分，還是人與人之間相互交往的重要組成部分。比如在賈府，菜肴的豐盛程度不僅體現(xiàn)了主人的財(cái)力和地位，還表現(xiàn)了對(duì)賓客的熱情好客和尊重。飲食也成為了各大名門(mén)流派的重要標(biāo)志，如李嬤嬤處理家務(wù)是非常精通烹飪，王夫人手中的糕點(diǎn)更是傳為美談，這些以飲食為載體的交往，彰顯了人物之間的情感關(guān)系和文化背景。
第三段：飲食文化與身份地位的關(guān)系
在封建社會(huì)，身份和地位是無(wú)法避免和分割的，而飲食文化似乎成為了上層社會(huì)人士身份地位的又一個(gè)彰顯。從《紅樓夢(mèng)》中，我們可以看到人物的飲食習(xí)慣概況了他們的身份和地位。比如丫鬟們食用的是粗茶淡飯，而賈府的首席管家秦業(yè)則能品嘗到最頂級(jí)的美食。從這些細(xì)節(jié)上，我們可以洞見(jiàn)封建社會(huì)的階層差異，以及階層差異的財(cái)富、地位等方面的影響。
第四段：飲食文化與傳統(tǒng)美德的關(guān)系
在傳統(tǒng)文化中，飲食文化還彰顯了某些傳統(tǒng)美德的體現(xiàn)。 比如在喬家，善良的喬府女主人因?yàn)椴荒茏鲎阋蛔烂牢都央榷獾酱蠹业耐贄墸诹硪环矫?，寶玉和賈母因?yàn)閷?duì)廚師“三怪”的寬恕，而獲得了來(lái)自她們的深刻信任和感激。這種將飲食文化和傳統(tǒng)美德結(jié)合的表現(xiàn)方式，也讓我們更好的了解了古代文化的深層含義。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)《紅樓夢(mèng)》的飲食文化描寫(xiě)，我們可以更深刻地理解封建社會(huì)的人際交往、身份地位和傳統(tǒng)美德等重要意義。同時(shí)，也讓我們?cè)谛蕾p小說(shuō)的過(guò)程中，更有探尋和理解文化、歷史的意愿。希望在讀者之間，也能夠更好的將小說(shuō)中的情節(jié)、文化特點(diǎn)、和我們的現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，從而讓《紅樓夢(mèng)》這顆珍珠在時(shí)間長(zhǎng)河中散發(fā)出更加奪目的光芒。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇七
剪不斷，理還亂，亂了亂世佳人，斷了前世情緣，今生續(xù)接，卻只是小夢(mèng)一段，哀曲盤(pán)旋，“一個(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無(wú)瑕，若說(shuō)沒(méi)奇緣，今生偏又遇著他;若說(shuō)有奇緣，如何心事終虛話?……”
一百多年前，曹雪芹耗盡一生心力為我們上演了一出《紅樓夢(mèng)》，讓我們了解到人情的冷暖，讓我們看盡了人間的悲歡離合。
這場(chǎng)“夢(mèng)”注定以悲劇結(jié)束，我們無(wú)力改變它。因?yàn)樗l(fā)生在封建制度之下。當(dāng)時(shí)的叛逆只有死路一條。我們只有默默地祈禱，期盼賈寶玉與林黛玉能在世外仙林中過(guò)著幸福甜美的生活。
林黛玉從小喪母，沒(méi)有受到禮教婦德的教育，保持著純真的天性，愛(ài)自己之所愛(ài)，憎自己之所憎，我行我素。后來(lái)她寄人籬下，變得更加孤獨(dú)。在這個(gè)冷漠的世界上，她的知己是賈寶玉，今生愛(ài)過(guò)的人是賈寶玉。但兩人的愛(ài)戀注定是一個(gè)悲劇。他倆都追求自由，但這種叛逆與封建制度格格不入，只好一個(gè)仙逝，一個(gè)遁世?！疤毂M頭，何處有香丘?試看春死花漸落，便是紅顏老死時(shí);一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。一首葬花吟似乎早已預(yù)見(jiàn)了這個(gè)悲劇。
我不喜歡那個(gè)認(rèn)為天下女兒眼淚都要給他的狂妄寶玉，但我卻欣賞那個(gè)一生只對(duì)黛玉癡情的寶玉。
我不喜歡那個(gè)整天猜疑的黛玉，但我卻佩服追求自由與愛(ài)情的黛玉。
我不喜歡那個(gè)處世圓滑的寶釵，但我卻有些憐憫?yīng)毷乜臻|的她。
在這紅樓之中，不論貴為皇妃，還是賤為奴隸;不論憤世嫉俗，還是恪守禮教;不論蹈身檻外，還是順天任命;不論溫和靜淑，還是曠達(dá)不羈，最終都逃脫不了悲劇的命運(yùn)。
“一個(gè)枉自嗟呀，一個(gè)空勞牽掛。一個(gè)是水中月，一個(gè)是鏡中花。想眼中能有多少淚珠兒，怎經(jīng)得秋流到東，春流到夏……”
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇八
“紅樓”是值得我們品一生的作品，每閱完一次都有不同的感觸。經(jīng)典的魅力也就在此處之中。“一個(gè)是閬苑仙葩，一個(gè)是美玉無(wú)瑕。若說(shuō)沒(méi)奇緣，今生偏又遇著他;若說(shuō)有奇緣，如何心事終虛化”這是寶黛之間的癡癡所愛(ài)，而寶釵之間的又有幾人能看懂;金陵十二釵有又幾人享受人間之美;賈、史、王、薛四大家族又能興盛多久;這是時(shí)代鑄下的悲劇!
閬苑仙葩是他們的開(kāi)始，一個(gè)愛(ài)惜女孩，批評(píng)程朱理學(xué)，一個(gè)生性孤僻，多愁善感。初次見(jiàn)面就互相吸引，寶玉為林妹妹摔玉而到黛玉焚詩(shī)歸魂，這都是寶黛的所愛(ài)所恨的愛(ài)情。寶玉含著玉石出生，受賈母的百般疼愛(ài)，游于溫柔富貴鄉(xiāng)，專愛(ài)作養(yǎng)脂粉，親敬家里姐妹和丫鬟。他重情不重禮，批判程朱理學(xué)，喜愛(ài)性情文字，這也是與黛玉心有靈犀的初衷。在人間看盡了愛(ài)別離，萬(wàn)念俱空，了卻塵緣，跟隨一僧一道出走，““究竟是到頭一夢(mèng)，萬(wàn)境歸空，”的結(jié)果。這是多強(qiáng)烈的對(duì)比。“兩彎似蹙非蹙籠煙眉，一雙似喜非喜含情目。態(tài)生兩靨之愁，嬌襲一身之病。淚光點(diǎn)點(diǎn)，嬌喘微微。閑靜似姣花照水，行動(dòng)似弱柳扶風(fēng)?！钡镊煊駜A城傾國(guó)容貌，兼有曠世詩(shī)才，最富靈氣的女子形象。從小的書(shū)香熏養(yǎng)，琴棋書(shū)畫(huà)樣樣的才女，而最終也落得為愛(ài)殉情的結(jié)局。聰明清秀的她也受賈母疼愛(ài)，孤高自許，在那人際關(guān)系，賈寶玉成為她的知音，遂把希望和生命交付于寶玉的愛(ài)情中，我行我素，用尖刻的話語(yǔ)揭露著丑惡的現(xiàn)實(shí)，以高傲的性格與環(huán)境對(duì)抗，以詩(shī)人的才華去抒發(fā)對(duì)自己命運(yùn)的悲劇感受，這是她個(gè)性格。最終的為愛(ài)現(xiàn)身，今生在賈府流盡了這一生的眼淚報(bào)答寶玉，這也完成最初的心愿。這一繞人心弦的愛(ài)情令人羨慕也為此深深感到遺憾，在這一社會(huì)背景下，結(jié)局也應(yīng)是注定的。曾經(jīng)在一起的時(shí)光的，他們?cè)谌松砟钌?，他們是反抗封建禮教的同盟，是自由戀愛(ài)的堅(jiān)定追求者，這樣一致讓他們更為之瘋狂，但在封建禮教的生活下他們的愛(ài)情注定是扼殺的，無(wú)論過(guò)程是多么美好。這也揭露了封建社會(huì)的種種黑暗和罪惡，及其不可克服的內(nèi)在矛盾，對(duì)腐朽的封建統(tǒng)治階級(jí)和行將崩潰的封建制度作了有力的批判，諷刺著封建的殘暴。
位于金陵十二釵之九的王熙鳳，“粉面含春威不露，丹唇未啟笑先聞，未見(jiàn)其人，先聞其聲。”的她一生精明而自己的命卻是那么的輕薄。身處在大世家族，她善于察言觀色、機(jī)變逢迎，心思縝密，處理事物也是得心應(yīng)手。但心狠手辣的處事手段，在背后受到仆人的譴責(zé)謾罵，對(duì)她充滿怨恨。她對(duì)于劉姥姥的態(tài)度卻不同，以致最后能把巧姐交給劉姥姥撫養(yǎng)，這也許是上天對(duì)王熙鳳的唯一照顧。在這樣的時(shí)代背景下，不缺王熙鳳這樣的人，封建權(quán)財(cái)，人吃人的形象難道還少嗎?最終卻落得個(gè)“機(jī)關(guān)算盡太聰明明，反誤了卿卿性命”，凄涼的死去，那個(gè)時(shí)代人物典型的真實(shí)性，也反應(yīng)了那個(gè)時(shí)代的風(fēng)氣。
揭示出封建末世危機(jī)。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都云作者癡，誰(shuí)解其中味?紅樓中的事事物物，是時(shí)代的結(jié)晶，反映封建的興衰敗亡。其中的性情只有我們自己去體會(huì)，值得去嘗的經(jīng)典。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇九
我覺(jué)得在中國(guó)古典四大名著中《紅樓夢(mèng)》是可以讀多次，而每次感受都不一樣。
第一次看《紅樓夢(mèng)》是在三年級(jí)，當(dāng)時(shí)為了更快的知道最后的結(jié)局，書(shū)中的詩(shī)歌大多跳過(guò)了?？赐旰鬄闀?shū)中的人物流下了同情的眼淚，不太喜歡薛寶釵，更喜歡林黛玉。
紅樓夢(mèng)里面有很多我喜歡的人物，比如賈寶玉、襲人……但我最喜歡的還是林黛玉，為什么呢?因?yàn)樽髡甙蚜主煊駥?xiě)出了與眾不同的特點(diǎn)。
黛玉很聰明，琴棋詩(shī)畫(huà)樣樣俱佳，尤其詩(shī)作更是大觀園群芳之冠。
黛玉用詩(shī)詞來(lái)宣泄自己的離情別緒。她所寫(xiě)的多是些哀傷的詩(shī)句，想到的往往是死、老、分散、衰敗。比如在第七十六回中湘云和黛玉在月夜作詩(shī)，湘云作了上句：“寒塘渡鶴影。”黛玉對(duì)了下句：“冷月葬花魂。”就表現(xiàn)了黛玉離別時(shí)的情緒。
曹雪芹對(duì)每個(gè)人物的形象刻畫(huà)都不一樣而且清清楚楚的，對(duì)比鮮明，這正是寫(xiě)作的妙處，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)她的寫(xiě)作方法呀!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十
一次偶然的邂逅，翻開(kāi)了《紅樓夢(mèng)》，于是我熟悉了她——林黛玉。她，讓我深深的震撼，寶黛空前絕后的愛(ài)戀，流傳千古，被世人妄加褒貶。普天之下，又有誰(shuí)有這資格呢?從那以后，黛玉姐姐的影子就蕩漾在我心里，來(lái)來(lái)回回，模糊中好像聽(tīng)到她嬌弱的喘息，腦海里是她傷感的容顏，帶著一分憔悴卻萬(wàn)分迷人。她落淚，由于只有放縱的哭過(guò)后才會(huì)更伸展，笑容才會(huì)更加綻放。閉上眼仿佛觀察了他那柔情似水的眼神，閃耀著點(diǎn)點(diǎn)淚光，讓人沉迷其中，為之動(dòng)情，不能自拔。
常聽(tīng)人評(píng)價(jià)黛玉“小性子”甚至“心胸狹窄”，可我不這么認(rèn)為!由于在這背后，只是由于她太在意寶玉了，由于愛(ài)的深、愛(ài)的切，所以不能不介意。我總覺(jué)得寶玉給黛玉的時(shí)間太少，黛玉的心太細(xì)膩，而寶玉卻體會(huì)不到。在她某個(gè)抑郁的瞬間，心情像是走丟的小孩沒(méi)了方寸，寶玉不該到來(lái)的問(wèn)候會(huì)被她駁回，狠狠的、兇兇的，卻是無(wú)心的，不是不接受，只是由于太難過(guò)，于是她只有用詩(shī)來(lái)發(fā)泄內(nèi)心醞釀已久積壓不了的'情感。
詩(shī)，是她漂亮的靈魂，是她精神的寄予。每當(dāng)讀到她的詩(shī)，總有振人肺腑的感覺(jué)，每一個(gè)字，每一句話都像是一把尖銳銳利的刀，深深地插入了讀者的心里，讓人有至窒息的幻覺(jué)，無(wú)形之中像是有誰(shuí)掐住了自己的喉嚨，擺脫不了的傷感，只能不情愿地放下書(shū)，讓自己漸漸地糊涂過(guò)來(lái)。記得她的《葬花詞》：“依今葬花人笑癡，他年葬花依知是誰(shuí)?試看春殘花漸落，便是紅顏老死時(shí)。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”。讀完后像是被萬(wàn)箭穿心，肝腸寸斷般的陣痛。
雖然她的故事結(jié)束了，但是給我留下了萬(wàn)千思念，合上書(shū)想要把這份內(nèi)心的塵埃封住，但一閉上眼，那段應(yīng)當(dāng)被禁錮的傷感像塵埃一樣在空中飛揚(yáng)、旋轉(zhuǎn)、舞動(dòng)。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十一
紅樓夢(mèng)是中國(guó)古典文學(xué)的巔峰之作，它融合了社會(huì)歷史、人性哲學(xué)、情感描寫(xiě)等豐富元素，給人以深遠(yuǎn)思考。讀完紅樓夢(mèng)后，我深感這部作品的博大精深，它不僅是一部描寫(xiě)封建社會(huì)和人性的小說(shuō)，更是一部刻畫(huà)人類欲望與生命之間關(guān)系的偉大著作。
【第一段：不離不棄的友誼】
紅樓夢(mèng)中的友誼讓我感受到了深情厚意。尤其是賈寶玉和黛玉之間的友誼，經(jīng)歷了家族的變遷、生活的沖擊，兩人卻始終相守相伴。他們情同手足，彼此關(guān)心、照顧，從兒時(shí)的玩伴到青年的相依，他們的友誼展現(xiàn)了一種堅(jiān)貞不渝的情感。正是這種特殊的友情，使得他們的命運(yùn)緊緊聯(lián)系在一起，同時(shí)也凸顯了人與人之間互助互愛(ài)的重要性。
【第二段：人性的復(fù)雜與矛盾】
紅樓夢(mèng)深刻地描繪了人性的復(fù)雜與矛盾。作品中的人物形象個(gè)性豐滿，各具特色，他們有善良、賢淑的一面，也有陰暗、自私的另一面。賈寶玉深情細(xì)膩，又常被欲望所困擾；林黛玉聰明堅(jiān)強(qiáng)，又時(shí)常陷入自卑與痛苦。他們的內(nèi)心世界如絢麗的花朵，既美麗動(dòng)人，又暗藏傷痛。紅樓夢(mèng)從一個(gè)個(gè)人物的碰撞中勾勒出人性的無(wú)常與復(fù)雜，讓人們重新審視自己與他人。
【第三段：浮華背后的空虛】
紅樓夢(mèng)通過(guò)賈府家族的繁榮與衰落，展現(xiàn)了浮華背后的空虛。賈府以其豐富的物質(zhì)財(cái)富而聞名，然而家族成員之間卻充滿了欲望、嫉妒與悲傷。尤其是賈府中的婦女，她們?yōu)榱怂^的榮華富貴而爭(zhēng)斗不休，而最終卻都陷入了絕望與疲憊。紅樓夢(mèng)深刻剖析了浮華背后的虛無(wú)，警示人們要明辨是非，追求真正的內(nèi)心豐富和精神的富足。
【第四段：命運(yùn)的無(wú)奈與堅(jiān)守】
紅樓夢(mèng)中，命運(yùn)的無(wú)奈與堅(jiān)守給我留下了深刻的印象。作品中的賈寶玉和林黛玉都是命運(yùn)的犧牲品，他們天賦異稟，卻不能擺脫命運(yùn)的束縛。賈寶玉一生追尋真愛(ài)卻無(wú)果，林黛玉為家族的興衰而傷心付出。盡管生活多次欺壓了他們，但他們依然保持著自己的初心和堅(jiān)守，盡管遭受了挫敗和痛苦，但他們依然堅(jiān)信堅(jiān)守著自己的價(jià)值觀和信仰。
【第五段：?jiǎn)酒鹑藗儗?duì)生命的思考與珍惜】
紅樓夢(mèng)給我喚起了對(duì)生命的思考與珍惜。作品中人物的命運(yùn)轉(zhuǎn)折和生死離別讓我深感人生無(wú)常，親朋好友離世的悲傷往事更是讓我對(duì)生命的珍貴有了更深的體會(huì)。紅樓夢(mèng)教會(huì)了人們堅(jiān)守初心、珍惜眼前，同時(shí)也警醒人們生活中不要迷失于虛無(wú)的欲望之中。通過(guò)對(duì)紅樓夢(mèng)的思考與閱讀，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到每個(gè)人都要對(duì)自己的人生負(fù)責(zé)，要珍惜眼前的幸福，保持對(duì)生活的熱情與希望。
【結(jié)語(yǔ)】
紅樓夢(mèng)深入人心，成為了經(jīng)久不衰的文學(xué)瑰寶。它讓我們審視人性、思考命運(yùn)的無(wú)奈，提醒我們珍惜生命、保持初心。我們應(yīng)當(dāng)從紅樓夢(mèng)中汲取智慧，堅(jiān)持我們的信念，在遇到困境時(shí)堅(jiān)信未來(lái)，毋庸退卻。紅樓夢(mèng)帶給我精神上的富足和力量，我由衷地感謝這部偉大的文化瑰寶。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十二
《紅樓夢(mèng)》是我國(guó)四大名著之一，是我國(guó)古代小說(shuō)的巔峰之作，我早就心向往之，尤其是耳畔響起“天上掉下個(gè)林妹妹，似一朵輕云剛出岫，嫻靜猶如花照水，行動(dòng)好比風(fēng)佛柳”那悠揚(yáng)的越劇時(shí)，我更是讀之入神。
《紅樓夢(mèng)》講述的是因皇親而榮華富貴的賈府逐漸走向沒(méi)落，最后因家庭成員獲罪被抄家，終于繁華成空的悲劇故事?！都t樓夢(mèng)》里，有精明潑辣、圓滑狠毒的王熙鳳，多愁善感、才思敏捷的林黛玉，叛逆多情、貪玩厭學(xué)的賈寶玉……而我也是眾多癡人中的一個(gè)，也曾偷偷地為寶黛抹了不少眼淚，暗恨自己不在小說(shuō)的章節(jié)中，不能幫他們一把。有時(shí)會(huì)為了它坐在角落里暗自傷神，因?yàn)?，大觀園里有在我心中留下抹不去痕跡的人。
此人便是林黛玉，嫻靜時(shí)如姣花照水，行動(dòng)處似弱柳扶風(fēng)。黛玉是美的。她原是三生河畔的一株仙草，集天地之靈氣，下世為人，故，她是有靈性的，她的詩(shī)也是有靈性的。然而，她的身世卻讓她的性格十分敏感，有些偏頗，旁人嘆她尖刻，而我卻覺(jué)得恰是如此，她才能詩(shī)風(fēng)玉琢，因?yàn)槊舾惺窃?shī)人的神經(jīng)?！百|(zhì)本潔來(lái)還潔去”道盡心中無(wú)限事，在我心中，她是纖塵不染的仙子。
當(dāng)讀到《葬花吟》中“花謝花飛花滿天，紅消香斷有誰(shuí)憐?”時(shí)，我似乎看見(jiàn)花一朵一朵地凋謝了，花瓣隨風(fēng)滿天飛舞，花兒那曾經(jīng)的清香，也沒(méi)有了。可是誰(shuí)會(huì)來(lái)憐惜它們呢?只有孤單瘦弱的林黛玉!但是當(dāng)林黛玉也香消玉殞時(shí)，還有誰(shuí)會(huì)來(lái)憐惜花兒，有誰(shuí)會(huì)來(lái)想念可憐的她呢?難怪她要發(fā)出“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的感慨!當(dāng)林黛玉聽(tīng)說(shuō)寶玉和寶釵成親，她的病情惡化，奄奄一息，上氣不接下氣時(shí)，她把自己最心愛(ài)的詩(shī)稿、手絹和著自己的淚、自己的血都燒光時(shí)，真讓人潸然淚下!她燒的豈只是詩(shī)稿，而是她所有的寄托!她的靈魂!
看完書(shū)，掩卷思考。我覺(jué)得寶玉和黛玉悲劇式的結(jié)果，讓我感懷不已。一部紅樓夢(mèng)，它是聲聲控訴，封建思想毀了多少有情之人?？衫潇o思考，生活在封建社會(huì)的他們，結(jié)果自然是注定的。想到自己，成長(zhǎng)在一個(gè)日新月異的美好新社會(huì)里，生活在一個(gè)幸福美滿的和諧大家庭里，我要珍惜來(lái)之不易的機(jī)會(huì)，保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，持之以恒地刻苦學(xué)習(xí)、放飛自己的夢(mèng)想。
紅樓夢(mèng)心得體會(huì)5
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十三
今天我看了一本書(shū)名叫《紅樓夢(mèng)》，我知道這本書(shū)的作者是清代的曹雪芹、高鶚寫(xiě)的。
書(shū)中刻畫(huà)了眾多人物形象，盡管他們的生活境遇和理想追求各不相同，但他們的愛(ài)與恨，痛苦與歡樂(lè)，也呈現(xiàn)不同的情節(jié)，但他們的悲劇命運(yùn)卻是相同的。作者用爐火純青的筆法，塑造出了林黛玉、賈寶玉、薛寶釵、王熙鳳等眾多的藝術(shù)典型，他們已經(jīng)家喻戶曉。它是一部中國(guó)文學(xué)史上最優(yōu)秀的現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)名著，在世界文學(xué)寶庫(kù)中也是罕見(jiàn)的瑰寶，是我們小學(xué)生加強(qiáng)藝術(shù)修養(yǎng)的良好讀物。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十四
“都云作者癡，誰(shuí)解其中味？”
在學(xué)堂的第三個(gè)年頭，少不更事的我，為這段情，這個(gè)人，流了淚。不懂愛(ài)，不是因?yàn)閻?ài)，只是那份至死的執(zhí)著，箍緊了我充血的心臟，絲絲入扣。
《紅樓夢(mèng)》自從問(wèn)世以來(lái)，便飽受爭(zhēng)議，這種不確定性，卻讓我有了一種“初出茅廬不怕虎”的勇氣。我覺(jué)得讀書(shū)不必怕看不懂，就像林妹妹說(shuō)的那樣“正要講究討論，方能長(zhǎng)進(jìn)”。因此，我想說(shuō)說(shuō)我自己的讀書(shū)樂(lè)趣與心得。
紅樓夢(mèng)是一部超越時(shí)空的巨著，作者曹雪芹更是頗具傳奇色彩的人物，在他的筆下一個(gè)豪門(mén)大族由盛到衰，其中的故事各個(gè)耐人尋味，一個(gè)個(gè)人物栩栩如生，寶玉、黛玉的真摯愛(ài)情更令人唏噓不斷，不敢妄作評(píng)論，只愿說(shuō)說(shuō)我讀后的感受與大家分享。
《紅樓夢(mèng)》帶著憂傷、凄涼的氣氛，讓人常常想落淚，而里面的詩(shī)詞之多又讓人不得不折服其下，怪不得有那么多的人在研究《紅樓夢(mèng)》。
大觀園中人物繁多，性情更是各不相同，儼然成了一個(gè)小社會(huì)。在當(dāng)今社會(huì)中，光有才識(shí)、文憑和關(guān)系早已不能夠如魚(yú)得水，關(guān)鍵還是處理人際關(guān)系的能力。
想想我們的林妹妹，“堪憐詠絮才”，更是賈母的親孫女，還是仙女下凡，不管從硬件還是軟件都可以說(shuō)是過(guò)硬。可紅玉還是說(shuō)“林姑娘嘴里又愛(ài)刻薄人，心里又細(xì)”。再看看薛寶釵，不僅金蟬脫殼還成功陷害林妹妹，從人心上擊敗情敵并籠絡(luò)住人心。（看看紅玉又是怎么說(shuō)，“若是寶姑娘聽(tīng)見(jiàn)，還倒罷了。”）怪不得“便是那些小丫頭子們，亦多喜與寶釵去玩?！庇纱丝梢?jiàn)寶釵是多么八面玲瓏，善于處理人與人之間的關(guān)系。
《紅樓夢(mèng)》除了有許多處理人際關(guān)系的案例可以讓我們?nèi)シ治?、吸收，同時(shí)也有著對(duì)人生的啟示。
王熙鳳從小就被當(dāng)做男孩子養(yǎng)，管理能力更是在許多男孩子之上。她也十分享受這種居高臨下，一人之上，眾人之上的感受，將賈府管理的井井有條，可謂是賈府中的風(fēng)云人物。
再說(shuō)那賈寶玉，未曾在讀書(shū)上上過(guò)心，更是討厭做官，但由于情勢(shì)所逼，便略一經(jīng)心，中了舉人。即使這樣他也未改變他淡泊名利，不愿被功名所累的性情，入了空門(mén)，遂了心，也不枉費(fèi)了天賦。
在當(dāng)今，有許多畢業(yè)生面臨就業(yè)，都按父母安排，跟風(fēng)似的選擇自己并不感興趣，有時(shí)又是自己能力不能到達(dá)的職業(yè)，這種情況并不少見(jiàn)，但往往事與愿違，耽誤了自己的光陰。
這里的是是非非是“剪不斷，理還亂”，讓人看到古時(shí)婚姻的紕漏，它們往往全有父母處理，什么“指腹為婚”，更為可笑的是，他們有時(shí)從未見(jiàn)過(guò)面便稀里糊涂地成親了。而且古時(shí)女子爭(zhēng)著要進(jìn)宮，因?yàn)槟菢涌梢允辜易甯毁F，可皇帝有上千嬪妃，得寵一時(shí)，沒(méi)多久又要冷清了，又何苦進(jìn)宮呢？皇帝姥兒們飲酒作樂(lè)，衣食無(wú)憂，而老百姓則是吃了上頓沒(méi)有下頓，生活之苦讓人難以想象，也怪不得有了一次又一次的起義“造反”了，禍害之緣還是在于皇帝身上埃這一出出的悲劇讓人心寒而又憤怒，讓人不由得痛恨起古時(shí)的苛捐雜稅，它們把老百姓一步一步往火坑邊上推，真讓人深惡痛疾。
所以在面對(duì)人生時(shí)要先找到自己的人生目標(biāo)、定位，再努力奮斗，便事半功倍了，否則必會(huì)后悔。
其實(shí)，在《紅樓夢(mèng)》中不乏人生的哲理、做人處事的道理，關(guān)鍵在與你的心境是怎樣的。畢竟，每個(gè)人對(duì)同一件是多會(huì)有不同的'感受和見(jiàn)解。
也許我無(wú)法，像作者那樣了解自己的作品，但我試著去了解其中味，去用心體會(huì)《紅樓夢(mèng)》。我想人人心中都會(huì)有自己的紅樓夢(mèng)。
紅樓一夢(mèng)，共解其中味。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十五
我是一個(gè)愛(ài)讀書(shū)的小女孩。去年暑假我讀了許多的書(shū)籍，有令我苦淚的《夏特洛的網(wǎng)》，有的是趣味無(wú)窮的《安徒生童話》，還有情節(jié)感人，直抒胸臆的《紅樓夢(mèng)》。而我最最愛(ài)和體會(huì)最深的就是《紅樓夢(mèng)》了。
《紅樓夢(mèng)》是我們中國(guó)的四大名著之一。并且我認(rèn)為這本書(shū)非常的感人！別看我現(xiàn)在的年齡小，也只讀了一遍，但我還就真懂得了多少呢！里面的很多情節(jié)，看得我經(jīng)常掉眼淚。
我覺(jué)得，當(dāng)時(shí)的社會(huì)是真的非常的奢侈，并且《紅樓夢(mèng)》里面的賈母是一個(gè)非常有權(quán)勢(shì)的人，說(shuō)話很有分量，基本上賈府的一切大小事宜都是賈母做抉擇。還有呢，在《紅樓夢(mèng)》里，我發(fā)現(xiàn)大觀園里，女孩子是很多的，男的就稍微少了點(diǎn)。賈寶玉有一個(gè)表妹叫做林黛玉，她雖然很愛(ài)哭，但她特別特別有才華，琴棋書(shū)畫(huà)是樣樣精通！她和賈寶玉很談得來(lái)，也就是很有緣分。他們經(jīng)常在一起玩，兩小無(wú)猜，青梅竹馬！但林黛玉最后因?yàn)樯眢w的緣故，病情又復(fù)發(fā)，所以沒(méi)有和賈寶玉在一起。即便是現(xiàn)在，我想起來(lái)也是覺(jué)得特別特別的惋惜。
看了這部著名的《紅樓夢(mèng)》后，我從中學(xué)得了很多的道理。同時(shí)，我也很佩服寫(xiě)出這部流芳千古的人——曹雪芹！她的文筆也是那么得好，把每個(gè)人物寫(xiě)得栩栩如生；還把劇情安排的那么好，那么的好看！
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十六
紅樓夢(mèng)作為四大名著有著它無(wú)與倫比的魅力，雖然它是一本封建時(shí)代那時(shí)候?qū)懙臅?shū)，但書(shū)中這些故事一點(diǎn)也不像是那時(shí)寫(xiě)的書(shū)，不但清爽脫俗，而且散發(fā)出一種迷人的香氣，讓人沉醉其中。
書(shū)中的人物一個(gè)個(gè)都布滿這感情，不是枯燥無(wú)味，沒(méi)有吸引力，而是讓人有種喜愛(ài)的感覺(jué)，像是在看一部真實(shí)的電影一樣，愛(ài)不釋手，看了還想看。還有種想去觀看它書(shū)中有什么奧妙的'感覺(jué)，真是一本好看而又引人注目的好書(shū)，怪不得會(huì)被中華民族看幾百年還在看呢!
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十七
“滿紙荒唐言，一把辛酸淚。都言作者癡，誰(shuí)解其中味?！蔽易x《紅樓夢(mèng)》，我愛(ài)《紅樓夢(mèng)》。
初次接觸《紅樓夢(mèng)》，是在小學(xué)五年級(jí)，滿書(shū)難懂的文字、詞句，復(fù)雜的人物關(guān)系，使我不得不終止閱讀。再次拿起它，是在初二的時(shí)候，讀著讀著，不覺(jué)迷上了它，迷上了它的語(yǔ)言，迷上了它的人物。
他們憑什么說(shuō)你尖酸刻??！寄人籬下的委屈又有誰(shuí)能理解。你的話里帶著刀子，可又有誰(shuí)知道這是你為了保護(hù)自己的不得以之舉。處在“白玉為堂金作馬”的富貴家庭，你又何曾快樂(lè)過(guò)。在你心中，過(guò)的是“一年三百六十日，風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼”的日子，只有在與眾人結(jié)社吟詩(shī)，獨(dú)自于階前葬花時(shí)，才能稍稍排遣自己心中的苦悶，畢竟不是自己的家，這份苦又有誰(shuí)懂。寶玉懂，可他最終仍屈從于命運(yùn)的安排，到頭來(lái)，你那句“寶玉，你好?！敝械纳羁桃馕?，是怨恨，是無(wú)奈，是不舍，又有誰(shuí)明白。
他們憑什么說(shuō)你圓滑世故！出生在“珍珠如土金如鐵”的大戶人家，你沒(méi)有那份驕奢與任性，你識(shí)大體，有能力，溫婉賢淑，穩(wěn)重優(yōu)雅，難道這也有錯(cuò)嗎？你能夠?qū)⒆约簩?duì)寶玉的情感控制在封建禮法范圍之內(nèi)，以耐心勸導(dǎo)寶玉考取功名，努力學(xué)習(xí)，卻得不到寶玉的認(rèn)可，但是你有錯(cuò)嗎？有一個(gè)薛蟠那樣的哥哥，使你不得不從小精打細(xì)算，管理家業(yè)，做什么事都考慮周到，顧全大局，這只能說(shuō)是精明能干，怎稱得上圓滑世故！與賈母聽(tīng)?wèi)?，你深知老人?ài)聽(tīng)熱鬧的戲文，愛(ài)吃軟爛的甜食，因而討得眾人喜歡，可又被人說(shuō)做阿諛?lè)畛?，但這何嘗不是你孝心的體現(xiàn)呢？“金玉良姻”是你的錯(cuò)嗎？你也是封建禮教的.陪葬者，葬送了整個(gè)青春，換來(lái)的只有終身誤，只有恨無(wú)緣。
一個(gè)是“山中高士晶瑩雪”，一個(gè)是“世外仙姝寂寞林”。不禁被作者爐火純青的文筆所感染，偶爾也學(xué)脂硯齋做做批注。讀到“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”時(shí)，為林黛玉潸然淚下?？吹窖氣O“好風(fēng)頻借力，送我上青云”，不禁拍手稱絕。“幸生來(lái)，英豪闊大寬宏量”，“好一似，霽月光風(fēng)耀玉堂”，為史湘云歡喜?！昂隼拼髲B傾，昏慘慘似燈將盡”，“好一似食盡鳥(niǎo)投林，落得片白茫茫大地真干凈”，為悲慘結(jié)局而傷心。
我讀《紅樓夢(mèng)》，讀它的興衰成敗，讀他的人情世故。我愛(ài)《紅樓夢(mèng)》，它不僅使人感受到凄婉美麗的愛(ài)情，更向人揭露了萬(wàn)惡丑陋的封建制度，引人深思，給人啟示。
紅樓夢(mèng)飲食文化心得體會(huì)篇十八
“儂今葬花人笑旖，他年葬儂知是誰(shuí)？”這黛玉低吟著的悲涼詩(shī)句一向被古往今來(lái)的獨(dú)孤人士吟唱至今，這句詩(shī)出自曹雪芹的手筆，似乎也暗示著《紅樓夢(mèng)》這部小說(shuō)的悲涼結(jié)局和它之中蘊(yùn)涵著的封建社會(huì)獨(dú)有的蒼涼和無(wú)奈。
記得上小學(xué)六年級(jí)的時(shí)候就開(kāi)始讀了《紅樓夢(mèng)》了，懷著一種壓抑的心境，小時(shí)候素來(lái)不愛(ài)讀書(shū)，那印象中大觀園的繁雜與喧鬧似乎就是兒時(shí)對(duì)《紅樓夢(mèng)》的理解。寶玉的輕浮，黛玉的憂郁，寶釵的大方，劉姥姥的和善，鳳姐的小家子氣，其他人物各自的輕佻，刻薄，總之，這本書(shū)只是記錄了晚中清時(shí)一戶人家的興衰史，當(dāng)時(shí)，我是這么理解的。
可當(dāng)上了初中后，讀了這本書(shū)，感覺(jué)心里酸酸的。隨著見(jiàn)解的豐富，這本書(shū)在我心中，不僅僅只意味著一個(gè)純粹的俗氣的故事，它開(kāi)始有了更深遠(yuǎn)的寓意，那故事背后所揭示的那些不為人知的悲傷與凄慘，也讓我領(lǐng)略到了曹雪芹這個(gè)懷才不遇的文學(xué)者的深刻思想和叛逆觀念。
這本書(shū)寫(xiě)了賈寶玉和林黛玉的感情杯具。賈寶玉是一個(gè)封建貴族階級(jí)內(nèi)部的叛逆者形象。作為榮國(guó)府嫡派子孫，他出身不凡，又聰明靈秀，是賈氏家族寄予重望的繼承人，但他們思想性格卻促使他背叛了他的家庭，賈寶玉性格的核心是平等待人，尊重個(gè)性，主張各人按照自我的意志自由活動(dòng)，在他心里，人僅有真假、善惡、美丑劃分，他憎惡和蔑視世谷男性，親近和尊重處于被壓迫地位的女性。
林黛墳生性孤傲，天真率直，和寶玉一樣，憎恨繁文縟節(jié)，從不逼寶玉做不愿意做的事。她和寶玉有著共同夢(mèng)想和志趣，真心相愛(ài)，林黛玉淚盡而逝。林黛玉是個(gè)內(nèi)慧外秀的女性，“閑靜似嬌花照水，行動(dòng)如弱柳扶風(fēng)。心較比干多一竅，病如西子勝三分”。這首詞盡現(xiàn)了黛玉迷離、夢(mèng)幻、病態(tài)、柔弱、動(dòng)靜交融的美麗和氣質(zhì)。但最終還是病逝。
這不也正暗示著曹雪芹對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)重用男才，而置女子不顧的現(xiàn)象無(wú)比反感與憤憤不平么？黛玉為何生性郁郁寡歡，喜散卻不喜聚？因?yàn)樽髡哒墙柽@個(gè)凄慘女孩所表達(dá)自我內(nèi)心所受到了凌辱和對(duì)封建社會(huì)文人沒(méi)有自由所以心中悲傷，憂郁的心境，而其他的像鳳姐之類人物的刻薄尖酸也正是那個(gè)年代*小人的真實(shí)寫(xiě)照，也有善良的主兒，如襲人，也如像前面所說(shuō)的尖酸壞人，也有樂(lè)于助人，善良的一面，這也正是作者心中的善良和祥和激發(fā)的自刻。然而，杯具的色彩仍籠罩著這個(gè)美麗切極具有設(shè)刺意味的故事，那榮寧二府的家破人亡與天各一方也證明了作者內(nèi)心對(duì)社會(huì)的極度失望和那看破紅塵的一份灑脫與傷感。
雖說(shuō)這本書(shū)字里行間顯露出的社會(huì)的世態(tài)炎涼，然而其中有著美麗的一面，善良的一面。如大觀園中的一家人一同飲酒對(duì)詩(shī)，一同喜接春聯(lián)的熱鬧、開(kāi)心。亦如寶玉應(yīng)對(duì)黛玉時(shí)的那一份討巧與能言善辯，一家人在一齊的溫馨也使我在閱讀時(shí)嘴角不禁泛起一絲浮萍。其實(shí)，這也正是民間人家風(fēng)俗與中華民族豐富文化的真實(shí)寫(xiě)照，然而越如此，結(jié)局便越顯得滄桑凄涼，越覺(jué)得舍不得，若不是如此，作者那犀利的語(yǔ)言和矛頭直指向人們內(nèi)心深處。