一個成功的方案需要有良好的溝通和協(xié)調(diào)，以確保各方的理解和支持。了解問題的本質(zhì)和背景是制定方案的基礎。制定一個完美的方案是一項需要大量經(jīng)驗和技巧的工作。方案范文的收集和整理過程需要嚴謹和耐心，確保準確性和全面性。以下是小編為大家準備的一些方案范例，供大家參考。
早餐店的工作方案篇一
1、建立領導小組
學校餐廳從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、餐廳工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學校餐廳就餐，餐廳服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系學生的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，餐廳管理嚴格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了餐廳管理領導小組，負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度
餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
飲食是一個值得全民關注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關，杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實際，想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐店的工作方案篇二
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。
1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉(zhuǎn)變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開的時候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。
1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇三
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇四
教學目標：
1.引導學生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學生通過問題的設計，初步學會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學重點：活動方案的設計，小組成員的具體分工。教學難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）
二、確定研究內(nèi)容。 1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學們真聰明，關于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預設： a．我校同學早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學生早餐的關注情況； ?? 師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。 展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐店的工作方案篇五
一、基本情況：
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學校努力解決的問題
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務處
朱 靈
早餐店的工作方案篇六
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務?，F(xiàn)就前一階段工作做總結(jié)如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇七
自安岳縣實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結(jié)如下：
我校認真學習縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構(gòu)，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責，與各班班主任、學生家長層層簽訂工作責任書。
我校納入農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學生764人，中心校由學校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學生領取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學和金竹村小學，共有學生112人。具體由村小主任教師負責組織教師發(fā)放。切實保證了每個學生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，入庫、出庫均按相關標準執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
4、學校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。
5、建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇八
甲方： 乙方：
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，就乙方隱名出資、由甲方作為xx公司的顯明股東等相關事宜達成如下協(xié)議：
一、乙方作為實際出資人共同投資
萬元（其中xx
萬元、xx
萬元），甲方出資
萬元。乙方將其對xx公司的投資交由甲方，以甲方的名義對公司投資。甲方成為xx公司的股東，而乙方則成為xx公司的隱名股東，雙方以其各自投資，承擔風險，分享利益。
二、甲方為公司股東，載入公司章程、股東名冊以及工商登記資料，以其名下的投資，在xx公司享受股東權(quán)利，承擔義務。但甲方應經(jīng)乙方授意行使股東權(quán)利，履行股東義務。甲方經(jīng)乙方授意行使股東權(quán)利履行股東義務的結(jié)果，由乙方承擔。
三、乙方有權(quán)要求甲方以股東的身份查詢公司章程、股東名冊、公司債券存根、股東大會會議紀錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議、財務會計報告等，并將查詢結(jié)果以書面形式告知乙方。
四、未經(jīng)乙方同意，甲方不得擅自處置股份，否則甲方賠償乙方由此遭受的損失，并返還第一條全部價款。
五、若因乙方過錯導致該股權(quán)被處置，乙方賠償責任同第四條。
六、甲方和乙方各投資人均以自己的實際出資通過顯名投資人向公司承擔有限責任。
七、甲方在公司的投資比例取得的盈余分配，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例分配。
八、甲方、乙方各投資人在公司的增資擴股、配股權(quán)，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例享有，但需以甲方的名義與公司產(chǎn)生法律關系。
九、任何一方擁有的股份以及因參加合作而獲得的權(quán)益在合作期間不得對外轉(zhuǎn)讓，但可以對內(nèi)轉(zhuǎn)讓。甲方對內(nèi)轉(zhuǎn)讓全部股權(quán)的，由甲方與乙方簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，以產(chǎn)生的新的顯名投資人的名義，按公司關于股權(quán)轉(zhuǎn)讓的規(guī)定，在公司辦理股權(quán)轉(zhuǎn)讓手續(xù)，新的顯名投資人為公司股東。
十、甲方或乙方各投資人死亡的，其繼承人享有被繼承人在投資協(xié)議中的權(quán)利、義務。
十一、協(xié)議第七條約定的內(nèi)容甲方授權(quán)公司，對乙方各投資人應當享有的權(quán)利，由公司直接分配給乙方各投資人。
十二、因履行本協(xié)議產(chǎn)生的爭議適用本協(xié)議簽訂地點的有效法律、法規(guī)。 十
三、本協(xié)議的未盡事宜，由訂立協(xié)議的全體投資人另行協(xié)商解決，必要時可對本協(xié)議作補充。
十四、協(xié)議的簽訂地點：
十五、本合同在履行中若發(fā)生爭議，雙方應采取協(xié)商辦法解決。協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院起訴。
十六、本協(xié)議一式 份，甲乙雙方各持 份，公司留存一份，雙方簽字或蓋章后生效。
甲方： 乙方：
年 月 日
早餐店的工作方案篇九
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結(jié)合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標的方式，按照商務部和北京市規(guī)定的程序和標準，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標準化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務的便利店
10
個。搭載早餐服務的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設備，其加熱、銷售的設施與設備應符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關規(guī)定要求。
按照商務部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應模式對接，設計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領導小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)商務委，負責綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，建設或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標準予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設試點工作任務，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務的便利店的補貼。二是支持建設或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標識和規(guī)范建設標準、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構(gòu)評審驗收等工作的支出。
各有關單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構(gòu)建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇十
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇十一
甜蜜情人節(jié)，甜蜜蛋黃派
1、重點活動門店：家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點活動門店：xxxx醫(yī)藥其他門店
2月11、12、13、14日（重點活動門店）
2月13、14日（非重點活動門店）
春節(jié)后返回工作崗位的青年務工者。
1、針對春節(jié)促銷活動沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷，針對該部分人群進行一次促銷活動；
2、發(fā)放現(xiàn)金券，固化客戶群體，增加銷售額和銷售機會；
3、消化春節(jié)期間購進，尚未使用完畢的蛋黃派。
早餐店的工作方案篇十二
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側(cè)設小型室內(nèi)高爾夫練習場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質(zhì)服務外，還得誘導客人進行消費。其中，服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用，要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會，即提供免費服務，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務
如在午茶服務時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務抵償債務，即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受。“本店下午十點打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇十三
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或?qū)９衽赃叺膿u錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十四
員工持股制度（計劃）是指企業(yè)員工通過投資購買、貸款購買或紅利轉(zhuǎn)讓、無償分配等方式認購本公司部分股權(quán)，委托員工持股會集中管理；員工持股管理委員會（或理事會）作為社團法人進入董事會參與按股分享紅利的一種新型股權(quán)形式。
建立員工持股計劃，既可以使員工以勞動者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個人利益緊密聯(lián)系起來，從而最大限度地調(diào)動員工的工作積極性，為企業(yè)的長久發(fā)展提供基本的人力要素。對股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計劃是一個有著廣闊市場潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個人股份增加了發(fā)展力，同時改變了員工的收入構(gòu)成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對員工個人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過工作取得工資貨幣收入的時候，也可獲得資本收益，真正實現(xiàn)個人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒有形成實際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結(jié)構(gòu)，加強激勵和約束機制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴股正是實現(xiàn)員工持股計劃的良好時機，因此，我們應當高度重視這一產(chǎn)品的開發(fā)，及早研究并制定員工持股計劃和操作方案，通過增資擴股，實現(xiàn)員工持股計劃。
一、員工持股范圍和持股額度
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應包括以下人員：一是在本行有勞資關系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關系公司工作，勞動人事關系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開除的職工；臨時工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營情況和員工購買能力以及國家有關規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應結(jié)合員工個人的職務、崗位、職稱、學歷、工齡、工作業(yè)績和貢獻等因素，通過評分的辦法確定員工認購的股份數(shù)額。對在我行成立之前就持有的員工個人股應根據(jù)其自愿的原則確定是否應包括在所定額度內(nèi)，但原則上個人持股額度不應低于規(guī)定額度。
對高級管理人員和一般員工之間股權(quán)設置的比例，一般員工可以自由認購，中層管理人員必須足額認購，而高層管理人員則必須大量持股。董事長、行長持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級管理人員和業(yè)務骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務和技術(shù)骨干的持股限額，鼓勵業(yè)務和技術(shù)骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級管理人員、業(yè)務和技術(shù)骨干等多持股，使其與企業(yè)結(jié)成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵和約束機制，促進我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來源和資金來源
對股份制企業(yè)來講，股本的變更要有相關部門的批準，經(jīng)過股東大會的通過，并辦理相關的工商注冊手續(xù)。尤其是在我國目前的有關法律法規(guī)下，個人直接受讓國家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來源。利用增資擴股增發(fā)個人股，是我行股份來源的首選方式。如何解決員工股份的資金來源，在實際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風險共擔的一種資金來源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問題，又有效地提高了持股員工對企業(yè)的關切度，同時降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標的資金來源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購買股份。作為員工購買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟壓力，購股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲蓄和金融財產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購買有困難的，可以將預扣部分效益工資和員工持股結(jié)合在一起考慮，對完成年度任務的支行，返還所扣工資；對沒有完成任務的，把所扣的部分全部認購成個人股份并分成兩部分，一部分作為獎勵給予完成任務的員工，另一部分返還給沒有完成任務的，具體比例按完成任務情況計算。
方案五：將部分凈利潤分配給持股的員工，將工資、獎金結(jié)余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎勵基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進員工提高工作效率，降低經(jīng)營成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財富。
方案六：回購目前非本行員工持有的社會個人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計劃與員工退休計劃、養(yǎng)老計劃結(jié)合起來，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價格受讓給員工，并隨個人對企業(yè)的貢獻和公司經(jīng)濟效益的增長而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計劃，而是將員工的收益同其對公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來積累多種收入來源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵員工長期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎勵有重大貢獻的人員。以無形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術(shù)等作價折股分配給有貢獻的經(jīng)營者和技術(shù)骨干，能充分調(diào)動科技人員的積極性，有助于引進科技成果，加快公司技術(shù)進步。
方案九：提取超計劃利潤的一定比例獎勵經(jīng)營者。通過直接購股、獎勵股權(quán)與分紅權(quán)、授予股份期權(quán)等方式，把經(jīng)營者個人收入與企業(yè)的長遠發(fā)展結(jié)合起來。
方案十：設立崗位股，從利潤中拿出一部分股 份，分配給經(jīng)營者，以體現(xiàn)崗位價值。崗位股的所有權(quán)在企業(yè)，收益權(quán)歸經(jīng)營者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當然，崗位股份價值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營的好壞，時高時低。
以上方案各有不同的特點，要視企業(yè)具體情況，可以同時選用幾種籌資入股方案。如公司補貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購買一塊、獎勵一塊的綜合方案。
三、設立員工持股會管理員工股
員工持有本行股份，員工的勞動與資本進行了有機的結(jié)合，充分調(diào)動了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權(quán)為紐帶與其他所有者結(jié)成利益共同體，增強了員工對企業(yè)長期發(fā)展的關切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護自己合法權(quán)益、行使股東權(quán)利方面有很大困難。因此，必須通過員工持股會對員工持股進行集中管理。員工持股委員會由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會是企業(yè)股東會的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機構(gòu)，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會可以在工會的領導下進行工作，員工持股會作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會并具有內(nèi)部員工股1000萬股，則員工持股會將成為比較大的股東，這樣對我行的長遠發(fā)展極為有利。首先，員工持股會代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強了員工對企業(yè)的參與意識和關切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進入董事會和監(jiān)事會，為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來員工的意見；第三，在資本市場化程度越來越高的情況下，可以代表員工抵制外界對企業(yè)的惡意收購，從而維護企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會集中托管員工股份，并進行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟上暫有困難的員工提供購買職工股的資金來源。
四、高級管理人員的持股
高級管理人員（主要是指總行領導班子成員）對我行的日常經(jīng)營起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔的責任嚴重不符，根本不具備激勵機制。所以，改變高級管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計劃的效率高低，取決于高級管理人員持股機制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結(jié)成高相關度的利益共同體，加強經(jīng)營管理者的責任心和對企業(yè)發(fā)展的關切度，使企業(yè)經(jīng)營管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認購上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對企業(yè)經(jīng)營的風險和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權(quán)，又激勵管理者慎用表決權(quán)；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓。管理者在離開企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會離任審計，由企業(yè)回購，轉(zhuǎn)由繼任者購買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營決策的風險，理應獲取相應的報酬。在管理者的收入構(gòu)成中，獎勵收入所占比重較大，以加強管理者與企業(yè)的利益分擔機制；最后，從員工股金使用上，保證員工權(quán)益上的落實、投資收益的實現(xiàn)，是推進內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會所籌集的資金進入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報。
六、明確規(guī)范員工股權(quán)的管理
一要嚴格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉(zhuǎn)讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時，應對員工退休或離開企業(yè)時的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標準和條件回購，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)讓并由符合一定條件的新員工購買。因為員工股要進入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時，職工死亡、退休，被辭退、開除、除名，申請辭職、調(diào)動退股時，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉(zhuǎn)讓。
員工股權(quán)管理的相關規(guī)定涉及持股員工權(quán)益。在我國，在各省市有關員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對員工股作了禁止轉(zhuǎn)讓的規(guī)定。員工股股權(quán)的取得在購股資金方面通常獲得了國家、企業(yè)的支持，若對其轉(zhuǎn)讓不予限制，不僅會導致員工持股制度的解體，而且還將對證券市場造成沖擊，引發(fā)社會問題。因此，原則上應禁止員工股的退股、轉(zhuǎn)讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時，才允許其依法向其他員工轉(zhuǎn)讓其實際持有的員工股，或由員工持股會在法定期限內(nèi)回購其實際持有的員工股。
二是在增資擴股時，要根據(jù)未來發(fā)展的需要，預留部分股權(quán)，以供具備資格的新增員工認購或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問題。對于使用銀行貸款員工股權(quán)所獲分紅，應首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對入股的個人，應分兩個階段進行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個人，以減輕員工在籌資購股過程中形成的還款壓力，減輕員工負擔；第二，應逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長遠發(fā)展更密切結(jié)合進來。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營性收益與員工的利益息息相關。員工對企業(yè)的各種經(jīng)營行為進行主動監(jiān)督是從關心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵的；作為勞動者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的實際狀況和各層領導人員、管理機構(gòu)等了如指掌，因而能及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營中的各種違法違紀行為，并迅速通過自己的代表，經(jīng)過法定程序反映到董事會、監(jiān)事會。董事會、監(jiān)事會是否依法依章糾正錯誤同樣受到員工的密切關注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時、深入、面廣、多層次、多角度等特點，其監(jiān)督是非常有效的。同時，員工會加強對自身進行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價值觀。企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞既與員工的工作效率有關，又與員工的切身利益密切相關。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營目標相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過全員持股，使員工與公司結(jié)成了利益共同體，達到風險共擔、責任共負、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會自覺或不自覺地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權(quán)—責任—利益”的紐帶關系，員工感到不僅在為國家、社會勞動，也是在為自己勞動，員工對企業(yè)的經(jīng)營、財產(chǎn)安全更加關心，工作更有積極性，也更加愛護企業(yè)，自覺為提高企業(yè)的經(jīng)濟效益出謀劃策、多做貢獻。這樣，就有效調(diào)動了員工生產(chǎn)勞動的積極性，增強了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店的工作方案篇十五
為保證農(nóng)村小學“營養(yǎng)早餐”改善計劃在我校順利實施，特制定本方案：
一、指導思想：
營養(yǎng)早餐配發(fā)標準為每生每天一個熟雞蛋。
四、補助資金的撥付與使用
各校要按照公開、公正、客觀、準確的原則，在每學期開學前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學校有權(quán)拒收。
學校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負責運送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。
五、組織機構(gòu)：
1、領導小組：
組長：南治廣
副組長：李正龍趙彤蘇秉旺
成員：各班班主任
2、嚴格審核營養(yǎng)早餐的享受對象。
學校必須堅持公平公正、客觀準確的原則，認真審核享受營養(yǎng)早餐學生的條件，公布學生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學生均能享受，不符合條件的學生堅決不能享受。
3、切實加強營養(yǎng)早餐食品的管理。
學校要設置專用的營養(yǎng)早餐儲藏室，配備營養(yǎng)早餐儲藏設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。
4、加強寄宿制學校建設與管理，確保“營養(yǎng)早餐”改善計劃順利實施。（1）學校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強業(yè)務培訓和指導，確保管理服務和教育工作扎實到位。（2）合理安排用餐時間，確保學校教育教學工作的正常開展。
5、加強監(jiān)督管理力度，確保營養(yǎng)早餐改善計劃實施的安全、順利、科學、高效。
（1）學校每學期開學前要將本校營養(yǎng)早餐實施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報鄉(xiāng)中心學校審查備案。
（2）建立責任追究制度。學校要把營養(yǎng)早餐實施情況作為學校政務公開的一項重要內(nèi)容及時公布，接受學生、家長和社會監(jiān)督。對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應商，要依法嚴肅查處，對私自購買非定點企業(yè)的產(chǎn)品和進校食品質(zhì)量把關不嚴，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關管理人員和具體工作人員的責任。
（3）加強檢查和指導。領導小組對學校營養(yǎng)早餐實施管理工作進行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正和處理。
（4）加強宣傳教育工作。學校要高度重視營養(yǎng)早餐的宣傳報道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營養(yǎng)早餐改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時，要不斷加強食品安全健康教育，使學生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結(jié)束，要將“營養(yǎng)早餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鄉(xiāng)中心學校。
早餐店的工作方案篇十六
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
早安健康--早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！币苍S您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉(zhuǎn)。
現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書：
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構(gòu)成五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調(diào)查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務許多公司白領早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時間，也不影響早點質(zhì)量，相信會有許多企業(yè)與我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
所以我認為這個計劃可以在不久的將來非常的實用，而且會有很大的市場。可以找?guī)讉€合作伙伴，或者向父母，銀行貸款等方式開展此項計劃。
早餐店的工作方案篇十七
另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，
第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；
第二，比較方便；
第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：
第一，消費者路邊小攤的衛(wèi)生條件；
第二，路邊小攤花銷比家中大。
如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：
那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大？來自權(quán)威部門的一項調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預測大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總?cè)丝谶_10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業(yè)額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設計
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標準、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的早餐服務。
早餐店的工作方案篇十八
放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民提供安全衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關部門要在政策、資金上給予必要的扶持。
主食加工配送中心按實際投資發(fā)生額10%給予補助，最高補貼不超過80萬元。
每個早餐示范店給予4萬元的補助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標識牌、門楣、燈識，粉刷內(nèi)墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設施。
補助資金按市、區(qū)(企業(yè)注冊地)財政各承擔50%。
(二)統(tǒng)一納入城市建設和改造規(guī)劃。要把早餐店建設作為完善城市功能、加強社區(qū)商業(yè)建設的一項重要內(nèi)容，納入城市建設和小區(qū)改造，整體推進，認真實施。對納入城市建設和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設計、同竣工、同驗收、同使用；對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿足早餐經(jīng)營需要的，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活。
(三)簡化手續(xù)，提高辦事效率。規(guī)劃、行政執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、工商等部門對早餐示范店月設置申請，要簡化手續(xù)，集中驗收，統(tǒng)一發(fā)證。連鎖企業(yè)可以統(tǒng)一向有關行政許可部門申辦相關手續(xù)。有關行政許可部門要按照國家、盛市要求，盡快給予辦理。
(四)招用失業(yè)人員享受就業(yè)扶持政策。招用持有(就業(yè)失業(yè)登記證)或(再就業(yè)優(yōu)惠證)人員的，按有關規(guī)定享受就業(yè)優(yōu)惠政策。招用零就業(yè)家庭成員的，享受社會保險補貼和崗位補貼。
(五)減免相關費用。對早餐示范店，除法律、法規(guī)明確要求征收的外，其余一律免收。
(六)實行總部統(tǒng)一納稅。對特色早餐示范連鎖企業(yè)和對達標的早餐連鎖企業(yè)，要打破地區(qū)封鎖和壟斷，實行總部統(tǒng)一納稅。
早餐店的工作方案篇十九
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學校下設下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責日常工作
職責和要求：
（1）負責檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）
職責和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；
(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；
4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。
一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇二十
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民*為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民*實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永*、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調(diào)查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象，對過期變質(zhì)食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
（四）各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自xx年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補貼。
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1、學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2、各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3、在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4、協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局，主動協(xié)調(diào)配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內(nèi)，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關責任人的行政和法律責任。
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和*的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。
早餐店的工作方案篇一
1、建立領導小組
學校餐廳從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、餐廳工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校餐廳管理工作的重中之重，我校有16000余名師生在學校餐廳就餐，餐廳服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系學生的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在餐廳管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，餐廳管理嚴格執(zhí)行《_食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發(fā)食物中毒的四季豆、土豆、春夏蓮花白等少買或不買；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；餐廳進貨必須由餐廳驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名餐廳工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入餐廳，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了餐廳管理領導小組，負責餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校餐廳管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度
餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開餐廳管理人員會議，每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
飲食是一個值得全民關注的問題，我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關，杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結(jié)合餐廳實際，想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境，餐廳自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的餐廳這是至關重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我們餐廳的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。為整個院校的后勤工作起到了保駕護航的作用，我們將“百尺桿頭，更進一步”，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
早餐店的工作方案篇二
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。
1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉(zhuǎn)變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉(zhuǎn)身
踏入教室或圖書館前轉(zhuǎn)身吃掉早餐
或在離開的時候轉(zhuǎn)身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。
1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇三
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇四
教學目標：
1.引導學生了解早餐對人們一天生活的重要意義，形成科學的早餐意識，培養(yǎng)健康的生活方式。
2.學生通過問題的設計，初步學會運用查閱資料、詢問專業(yè)人士等方法解決遇到的問題。
教學重點：活動方案的設計，小組成員的具體分工。教學難點：研究問題的提出與篩選。
一、創(chuàng)設情境，了解早餐中存在的問題。
4．師：剛才，老師對大家吃早飯的情況做了個小調(diào)查，其實呀，課前我還做了個小調(diào)查呢。老師這有一些照片，是小學生的一些早餐情況，大家來看看。（照片中有學生各種不同的早餐類型，還有來不及吃的放在課桌里的??隨隨便便吃早餐的圖片。如：在三輪車上吃，摩托車上吃，教室里，馬路上。）
二、確定研究內(nèi)容。 1．誰的問題好？師：大家想研究哪些問題，想了解哪些內(nèi)容？下面我們就以小組合作形式進行研究討論，把你們想研究的問題，想做的事情寫到卡紙上，一會兒，各小組選派一名代表來說說你們的想法。我們比一比，看哪個小組提出的問題最有價值，想做的事情最有意義。開始討論吧！生討論，貼卡片，派代表上臺講解。
2．小組討論。教師巡視指導。
4．歸類，篩選問題。（把問題轉(zhuǎn)化為子課題）師：同學們真聰明，關于早餐，提了很多問題。有沒有類似的問題，我們把它們歸為一類?？纯从袥]有研究價值。有沒有研究不了的。(師生共同研討問題，進行歸類，師相機板書)預設： a．我校同學早餐狀況調(diào)查。b．吃早餐對身體有什么好處c．早餐的營養(yǎng)搭配d．營養(yǎng)早餐的制作e.早餐在家里吃比在外面吃好在哪？f.家長對小學生早餐的關注情況； ?? 師：根據(jù)大家的問題，我們確認了要研究的內(nèi)容，我們稱它們?yōu)椤白诱n題”。下面請同學們選定你感興趣想研究的的子課題對號入座。
三、成立課題小組，制定活動計劃。 展示活動成果，并進行反思和評價。
早餐店的工作方案篇五
一、基本情況：
蒿川學區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個教學點，在小學生1030人，學校營養(yǎng)早餐工程于本學期全面實施，深受學生的厚愛，和家長的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市_兩宜城市_和_運動休閑_城市建設步伐的加快，營養(yǎng)午餐進入校園，在_十一期間_，學校先后二次發(fā)放問卷調(diào)查表，征求學生家長的同意，有520名學生同意在學校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達560人左右，占全校人數(shù)的62%，學校營養(yǎng)午餐配送工作試運行。
二、營養(yǎng)早、餐午餐進入校園運行現(xiàn)狀
根據(jù)《_銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養(yǎng)餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營養(yǎng)早餐房。2009年8月31日進入校園，正式向?qū)W生營業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時間，于12月1日推行營養(yǎng)午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發(fā)展。
三、營養(yǎng)早餐午餐運行中我校成功做法
為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，加強服務，加強溝通和協(xié)調(diào)的行動，發(fā)現(xiàn)問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業(yè)的問題，由學校責令供餐企業(yè)及時整改。
3、發(fā)放告家長一封信和家長調(diào)查問卷，每班就餐學生造冊統(tǒng)計。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養(yǎng)午餐運行時，總務主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學生單獨造冊，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養(yǎng)早餐午餐運行中存在的問題
為學校配送營養(yǎng)早餐午餐的企業(yè)是陽光那波里--湖城小廚，在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒有變化，面點全是蛋糕，過于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務過程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進入校園的速度快，造成學校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學校已督促更換。
五、營養(yǎng)早餐午餐運行中需要政府解決的問題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊，希望政府能考慮。
2、營養(yǎng)午餐的價格偏高，家長學生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價廉。
3、希望政府出臺政策，解決低保學生就餐的困難，能夠減免補貼。
4、蛋糕、水果的包裝過于浪費，取消給學生吃咸菜，這樣利于學生健康發(fā)展。
六、營養(yǎng)早餐午餐運行中，學校努力解決的問題
1、做好全體教師和家長、學生的思想工作，使廣大師生和家長們清楚地認識到：家長每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費神，中午必須著急趕回家準備午餐，可供自己支配的時間較少，學生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對身體的健康成長有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強對就餐學生進行管理，促進就餐工作和諧發(fā)展。
七、營養(yǎng)早餐午餐運行中的希望和建議
希望營養(yǎng)早餐午餐進入的運行中能增強學生的凝聚力，能鍛煉學生的適應能力，使學生不挑食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時希望供餐企業(yè)轉(zhuǎn)換角色去考慮，怎樣才能保證穩(wěn)定的就餐人數(shù)。建議：
1、早餐應多增加中餐品種，適當降低早餐價格。
2、供餐企業(yè)應從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學生正在生長發(fā)育時期，飯菜分開盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。
4、加強從業(yè)人員的管理和培訓。
5、加強從業(yè)人員的考核，如：向教師學生發(fā)放問卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營養(yǎng)早餐、午餐進入校園的試運行中成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐、午餐運行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
總務處
朱 靈
早餐店的工作方案篇六
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務?，F(xiàn)就前一階段工作做總結(jié)如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇七
自安岳縣實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結(jié)如下：
我校認真學習縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構(gòu)，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責，與各班班主任、學生家長層層簽訂工作責任書。
我校納入農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學生764人，中心校由學校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學生領取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學和金竹村小學，共有學生112人。具體由村小主任教師負責組織教師發(fā)放。切實保證了每個學生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，入庫、出庫均按相關標準執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
4、學校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。
5、建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇八
甲方： 乙方：
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著互利互惠、共同發(fā)展的原則，就乙方隱名出資、由甲方作為xx公司的顯明股東等相關事宜達成如下協(xié)議：
一、乙方作為實際出資人共同投資
萬元（其中xx
萬元、xx
萬元），甲方出資
萬元。乙方將其對xx公司的投資交由甲方，以甲方的名義對公司投資。甲方成為xx公司的股東，而乙方則成為xx公司的隱名股東，雙方以其各自投資，承擔風險，分享利益。
二、甲方為公司股東，載入公司章程、股東名冊以及工商登記資料，以其名下的投資，在xx公司享受股東權(quán)利，承擔義務。但甲方應經(jīng)乙方授意行使股東權(quán)利，履行股東義務。甲方經(jīng)乙方授意行使股東權(quán)利履行股東義務的結(jié)果，由乙方承擔。
三、乙方有權(quán)要求甲方以股東的身份查詢公司章程、股東名冊、公司債券存根、股東大會會議紀錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議、財務會計報告等，并將查詢結(jié)果以書面形式告知乙方。
四、未經(jīng)乙方同意，甲方不得擅自處置股份，否則甲方賠償乙方由此遭受的損失，并返還第一條全部價款。
五、若因乙方過錯導致該股權(quán)被處置，乙方賠償責任同第四條。
六、甲方和乙方各投資人均以自己的實際出資通過顯名投資人向公司承擔有限責任。
七、甲方在公司的投資比例取得的盈余分配，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例分配。
八、甲方、乙方各投資人在公司的增資擴股、配股權(quán)，按甲方、乙方各投資人在投資總額中的比例享有，但需以甲方的名義與公司產(chǎn)生法律關系。
九、任何一方擁有的股份以及因參加合作而獲得的權(quán)益在合作期間不得對外轉(zhuǎn)讓，但可以對內(nèi)轉(zhuǎn)讓。甲方對內(nèi)轉(zhuǎn)讓全部股權(quán)的，由甲方與乙方簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，以產(chǎn)生的新的顯名投資人的名義，按公司關于股權(quán)轉(zhuǎn)讓的規(guī)定，在公司辦理股權(quán)轉(zhuǎn)讓手續(xù)，新的顯名投資人為公司股東。
十、甲方或乙方各投資人死亡的，其繼承人享有被繼承人在投資協(xié)議中的權(quán)利、義務。
十一、協(xié)議第七條約定的內(nèi)容甲方授權(quán)公司，對乙方各投資人應當享有的權(quán)利，由公司直接分配給乙方各投資人。
十二、因履行本協(xié)議產(chǎn)生的爭議適用本協(xié)議簽訂地點的有效法律、法規(guī)。 十
三、本協(xié)議的未盡事宜，由訂立協(xié)議的全體投資人另行協(xié)商解決，必要時可對本協(xié)議作補充。
十四、協(xié)議的簽訂地點：
十五、本合同在履行中若發(fā)生爭議，雙方應采取協(xié)商辦法解決。協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院起訴。
十六、本協(xié)議一式 份，甲乙雙方各持 份，公司留存一份，雙方簽字或蓋章后生效。
甲方： 乙方：
年 月 日
早餐店的工作方案篇九
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結(jié)合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標的方式，按照商務部和北京市規(guī)定的程序和標準，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標準化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務的便利店
10
個。搭載早餐服務的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設備，其加熱、銷售的設施與設備應符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關規(guī)定要求。
按照商務部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應模式對接，設計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領導小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)商務委，負責綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，建設或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標準予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設試點工作任務，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務的便利店的補貼。二是支持建設或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標識和規(guī)范建設標準、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構(gòu)評審驗收等工作的支出。
各有關單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構(gòu)建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇十
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結(jié)合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結(jié)合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇十一
甜蜜情人節(jié)，甜蜜蛋黃派
1、重點活動門店：家紡城藥店、許巷藥店、通元藥店、皮都藥店、雙山藥店、城北藥店、百步藥店。
2、非重點活動門店：xxxx醫(yī)藥其他門店
2月11、12、13、14日（重點活動門店）
2月13、14日（非重點活動門店）
春節(jié)后返回工作崗位的青年務工者。
1、針對春節(jié)促銷活動沒有覆蓋返鄉(xiāng)人群的缺陷，針對該部分人群進行一次促銷活動；
2、發(fā)放現(xiàn)金券，固化客戶群體，增加銷售額和銷售機會；
3、消化春節(jié)期間購進，尚未使用完畢的蛋黃派。
早餐店的工作方案篇十二
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側(cè)設小型室內(nèi)高爾夫練習場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質(zhì)服務外，還得誘導客人進行消費。其中，服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用，要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少。”
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會，即提供免費服務，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務
如在午茶服務時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務抵償債務，即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受。“本店下午十點打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳。火柴可定制成各種規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇十三
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或?qū)９衽赃叺膿u錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十四
員工持股制度（計劃）是指企業(yè)員工通過投資購買、貸款購買或紅利轉(zhuǎn)讓、無償分配等方式認購本公司部分股權(quán)，委托員工持股會集中管理；員工持股管理委員會（或理事會）作為社團法人進入董事會參與按股分享紅利的一種新型股權(quán)形式。
建立員工持股計劃，既可以使員工以勞動者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個人利益緊密聯(lián)系起來，從而最大限度地調(diào)動員工的工作積極性，為企業(yè)的長久發(fā)展提供基本的人力要素。對股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計劃是一個有著廣闊市場潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個人股份增加了發(fā)展力，同時改變了員工的收入構(gòu)成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對員工個人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過工作取得工資貨幣收入的時候，也可獲得資本收益，真正實現(xiàn)個人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒有形成實際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結(jié)構(gòu)，加強激勵和約束機制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴股正是實現(xiàn)員工持股計劃的良好時機，因此，我們應當高度重視這一產(chǎn)品的開發(fā)，及早研究并制定員工持股計劃和操作方案，通過增資擴股，實現(xiàn)員工持股計劃。
一、員工持股范圍和持股額度
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應包括以下人員：一是在本行有勞資關系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關系公司工作，勞動人事關系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開除的職工；臨時工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營情況和員工購買能力以及國家有關規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應結(jié)合員工個人的職務、崗位、職稱、學歷、工齡、工作業(yè)績和貢獻等因素，通過評分的辦法確定員工認購的股份數(shù)額。對在我行成立之前就持有的員工個人股應根據(jù)其自愿的原則確定是否應包括在所定額度內(nèi)，但原則上個人持股額度不應低于規(guī)定額度。
對高級管理人員和一般員工之間股權(quán)設置的比例，一般員工可以自由認購，中層管理人員必須足額認購，而高層管理人員則必須大量持股。董事長、行長持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級管理人員和業(yè)務骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務和技術(shù)骨干的持股限額，鼓勵業(yè)務和技術(shù)骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級管理人員、業(yè)務和技術(shù)骨干等多持股，使其與企業(yè)結(jié)成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵和約束機制，促進我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來源和資金來源
對股份制企業(yè)來講，股本的變更要有相關部門的批準，經(jīng)過股東大會的通過，并辦理相關的工商注冊手續(xù)。尤其是在我國目前的有關法律法規(guī)下，個人直接受讓國家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來源。利用增資擴股增發(fā)個人股，是我行股份來源的首選方式。如何解決員工股份的資金來源，在實際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風險共擔的一種資金來源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問題，又有效地提高了持股員工對企業(yè)的關切度，同時降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標的資金來源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購買股份。作為員工購買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟壓力，購股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲蓄和金融財產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購買有困難的，可以將預扣部分效益工資和員工持股結(jié)合在一起考慮，對完成年度任務的支行，返還所扣工資；對沒有完成任務的，把所扣的部分全部認購成個人股份并分成兩部分，一部分作為獎勵給予完成任務的員工，另一部分返還給沒有完成任務的，具體比例按完成任務情況計算。
方案五：將部分凈利潤分配給持股的員工，將工資、獎金結(jié)余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎勵基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進員工提高工作效率，降低經(jīng)營成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財富。
方案六：回購目前非本行員工持有的社會個人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計劃與員工退休計劃、養(yǎng)老計劃結(jié)合起來，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價格受讓給員工，并隨個人對企業(yè)的貢獻和公司經(jīng)濟效益的增長而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計劃，而是將員工的收益同其對公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來積累多種收入來源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵員工長期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎勵有重大貢獻的人員。以無形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術(shù)等作價折股分配給有貢獻的經(jīng)營者和技術(shù)骨干，能充分調(diào)動科技人員的積極性，有助于引進科技成果，加快公司技術(shù)進步。
方案九：提取超計劃利潤的一定比例獎勵經(jīng)營者。通過直接購股、獎勵股權(quán)與分紅權(quán)、授予股份期權(quán)等方式，把經(jīng)營者個人收入與企業(yè)的長遠發(fā)展結(jié)合起來。
方案十：設立崗位股，從利潤中拿出一部分股 份，分配給經(jīng)營者，以體現(xiàn)崗位價值。崗位股的所有權(quán)在企業(yè)，收益權(quán)歸經(jīng)營者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當然，崗位股份價值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營的好壞，時高時低。
以上方案各有不同的特點，要視企業(yè)具體情況，可以同時選用幾種籌資入股方案。如公司補貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購買一塊、獎勵一塊的綜合方案。
三、設立員工持股會管理員工股
員工持有本行股份，員工的勞動與資本進行了有機的結(jié)合，充分調(diào)動了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權(quán)為紐帶與其他所有者結(jié)成利益共同體，增強了員工對企業(yè)長期發(fā)展的關切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護自己合法權(quán)益、行使股東權(quán)利方面有很大困難。因此，必須通過員工持股會對員工持股進行集中管理。員工持股委員會由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會是企業(yè)股東會的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機構(gòu)，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會可以在工會的領導下進行工作，員工持股會作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會并具有內(nèi)部員工股1000萬股，則員工持股會將成為比較大的股東，這樣對我行的長遠發(fā)展極為有利。首先，員工持股會代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強了員工對企業(yè)的參與意識和關切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進入董事會和監(jiān)事會，為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來員工的意見；第三，在資本市場化程度越來越高的情況下，可以代表員工抵制外界對企業(yè)的惡意收購，從而維護企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會集中托管員工股份，并進行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟上暫有困難的員工提供購買職工股的資金來源。
四、高級管理人員的持股
高級管理人員（主要是指總行領導班子成員）對我行的日常經(jīng)營起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔的責任嚴重不符，根本不具備激勵機制。所以，改變高級管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計劃的效率高低，取決于高級管理人員持股機制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結(jié)成高相關度的利益共同體，加強經(jīng)營管理者的責任心和對企業(yè)發(fā)展的關切度，使企業(yè)經(jīng)營管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認購上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對企業(yè)經(jīng)營的風險和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權(quán)，又激勵管理者慎用表決權(quán)；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓。管理者在離開企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會離任審計，由企業(yè)回購，轉(zhuǎn)由繼任者購買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營決策的風險，理應獲取相應的報酬。在管理者的收入構(gòu)成中，獎勵收入所占比重較大，以加強管理者與企業(yè)的利益分擔機制；最后，從員工股金使用上，保證員工權(quán)益上的落實、投資收益的實現(xiàn)，是推進內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會所籌集的資金進入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報。
六、明確規(guī)范員工股權(quán)的管理
一要嚴格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉(zhuǎn)讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時，應對員工退休或離開企業(yè)時的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標準和條件回購，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)讓并由符合一定條件的新員工購買。因為員工股要進入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時，職工死亡、退休，被辭退、開除、除名，申請辭職、調(diào)動退股時，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉(zhuǎn)讓。
員工股權(quán)管理的相關規(guī)定涉及持股員工權(quán)益。在我國，在各省市有關員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對員工股作了禁止轉(zhuǎn)讓的規(guī)定。員工股股權(quán)的取得在購股資金方面通常獲得了國家、企業(yè)的支持，若對其轉(zhuǎn)讓不予限制，不僅會導致員工持股制度的解體，而且還將對證券市場造成沖擊，引發(fā)社會問題。因此，原則上應禁止員工股的退股、轉(zhuǎn)讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時，才允許其依法向其他員工轉(zhuǎn)讓其實際持有的員工股，或由員工持股會在法定期限內(nèi)回購其實際持有的員工股。
二是在增資擴股時，要根據(jù)未來發(fā)展的需要，預留部分股權(quán)，以供具備資格的新增員工認購或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問題。對于使用銀行貸款員工股權(quán)所獲分紅，應首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對入股的個人，應分兩個階段進行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個人，以減輕員工在籌資購股過程中形成的還款壓力，減輕員工負擔；第二，應逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長遠發(fā)展更密切結(jié)合進來。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營性收益與員工的利益息息相關。員工對企業(yè)的各種經(jīng)營行為進行主動監(jiān)督是從關心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵的；作為勞動者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的實際狀況和各層領導人員、管理機構(gòu)等了如指掌，因而能及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營中的各種違法違紀行為，并迅速通過自己的代表，經(jīng)過法定程序反映到董事會、監(jiān)事會。董事會、監(jiān)事會是否依法依章糾正錯誤同樣受到員工的密切關注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時、深入、面廣、多層次、多角度等特點，其監(jiān)督是非常有效的。同時，員工會加強對自身進行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價值觀。企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞既與員工的工作效率有關，又與員工的切身利益密切相關。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營目標相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過全員持股，使員工與公司結(jié)成了利益共同體，達到風險共擔、責任共負、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會自覺或不自覺地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權(quán)—責任—利益”的紐帶關系，員工感到不僅在為國家、社會勞動，也是在為自己勞動，員工對企業(yè)的經(jīng)營、財產(chǎn)安全更加關心，工作更有積極性，也更加愛護企業(yè)，自覺為提高企業(yè)的經(jīng)濟效益出謀劃策、多做貢獻。這樣，就有效調(diào)動了員工生產(chǎn)勞動的積極性，增強了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店的工作方案篇十五
為保證農(nóng)村小學“營養(yǎng)早餐”改善計劃在我校順利實施，特制定本方案：
一、指導思想：
營養(yǎng)早餐配發(fā)標準為每生每天一個熟雞蛋。
四、補助資金的撥付與使用
各校要按照公開、公正、客觀、準確的原則，在每學期開學前，確定匯總本轄區(qū)享受營養(yǎng)早餐學生名單，并造冊上報鎮(zhèn)中心學校初審，以便匯總上報教育局營養(yǎng)早餐辦公室復審匯總。
配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限的，學校有權(quán)拒收。
學校確定趙彤同志主管營養(yǎng)早餐食品的接收與發(fā)放，并負責運送、保管、加工及發(fā)放等全過程的安全。
五、組織機構(gòu)：
1、領導小組：
組長：南治廣
副組長：李正龍趙彤蘇秉旺
成員：各班班主任
2、嚴格審核營養(yǎng)早餐的享受對象。
學校必須堅持公平公正、客觀準確的原則，認真審核享受營養(yǎng)早餐學生的條件，公布學生名單，接受社會和群眾監(jiān)督，確保符合條件的學生均能享受，不符合條件的學生堅決不能享受。
3、切實加強營養(yǎng)早餐食品的管理。
學校要設置專用的營養(yǎng)早餐儲藏室，配備營養(yǎng)早餐儲藏設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。食品接收管理人員必須嚴格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。
4、加強寄宿制學校建設與管理，確保“營養(yǎng)早餐”改善計劃順利實施。（1）學校要統(tǒng)籌兼顧，全面安排，配備好后勤管理人員和生活老師，加強業(yè)務培訓和指導，確保管理服務和教育工作扎實到位。（2）合理安排用餐時間，確保學校教育教學工作的正常開展。
5、加強監(jiān)督管理力度，確保營養(yǎng)早餐改善計劃實施的安全、順利、科學、高效。
（1）學校每學期開學前要將本校營養(yǎng)早餐實施方案、管理制度及管理人員、工作人員名單報鄉(xiāng)中心學校審查備案。
（2）建立責任追究制度。學校要把營養(yǎng)早餐實施情況作為學校政務公開的一項重要內(nèi)容及時公布，接受學生、家長和社會監(jiān)督。對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的供應商，要依法嚴肅查處，對私自購買非定點企業(yè)的產(chǎn)品和進校食品質(zhì)量把關不嚴，保管不善，加工不規(guī)范等，造成群體性衛(wèi)生事件的'，要依法追究有關管理人員和具體工作人員的責任。
（3）加強檢查和指導。領導小組對學校營養(yǎng)早餐實施管理工作進行經(jīng)常檢查，全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、資金的管理與使用，食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行糾正和處理。
（4）加強宣傳教育工作。學校要高度重視營養(yǎng)早餐的宣傳報道工作，要充分利用各種媒體，采取靈活多樣的形式，大力宣傳營養(yǎng)早餐改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。同時，要不斷加強食品安全健康教育，使學生從小養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。
（5）做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，尋找不足，積極探索，逐步提高。每學期結(jié)束，要將“營養(yǎng)早餐”改善計劃實施情況以書面形式上報鄉(xiāng)中心學校。
早餐店的工作方案篇十六
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書
早安健康--早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文俗話說：“一年之計在于春，一日之計在于晨?！币苍S您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，“機器”就會在疲勞中運轉(zhuǎn)。
現(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。
早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書：
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構(gòu)成五、宣傳方式
六、風險評估與防范
七、市場調(diào)查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發(fā)票
十二、退貨業(yè)務
十三、訂貨控制
十四、企業(yè)納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動手準備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務許多公司白領早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節(jié)省時間，也不影響早點質(zhì)量，相信會有許多企業(yè)與我們合作競爭對手《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
所以我認為這個計劃可以在不久的將來非常的實用，而且會有很大的市場。可以找?guī)讉€合作伙伴，或者向父母，銀行貸款等方式開展此項計劃。
早餐店的工作方案篇十七
另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，
第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；
第二，比較方便；
第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：
第一，消費者路邊小攤的衛(wèi)生條件；
第二，路邊小攤花銷比家中大。
如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：
那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大？來自權(quán)威部門的一項調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預測大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總?cè)丝谶_10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業(yè)額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設計
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標準、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的早餐服務。
早餐店的工作方案篇十八
放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民提供安全衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關部門要在政策、資金上給予必要的扶持。
主食加工配送中心按實際投資發(fā)生額10%給予補助，最高補貼不超過80萬元。
每個早餐示范店給予4萬元的補助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標識牌、門楣、燈識，粉刷內(nèi)墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設施。
補助資金按市、區(qū)(企業(yè)注冊地)財政各承擔50%。
(二)統(tǒng)一納入城市建設和改造規(guī)劃。要把早餐店建設作為完善城市功能、加強社區(qū)商業(yè)建設的一項重要內(nèi)容，納入城市建設和小區(qū)改造，整體推進，認真實施。對納入城市建設和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設計、同竣工、同驗收、同使用；對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿足早餐經(jīng)營需要的，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活。
(三)簡化手續(xù)，提高辦事效率。規(guī)劃、行政執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、工商等部門對早餐示范店月設置申請，要簡化手續(xù)，集中驗收，統(tǒng)一發(fā)證。連鎖企業(yè)可以統(tǒng)一向有關行政許可部門申辦相關手續(xù)。有關行政許可部門要按照國家、盛市要求，盡快給予辦理。
(四)招用失業(yè)人員享受就業(yè)扶持政策。招用持有(就業(yè)失業(yè)登記證)或(再就業(yè)優(yōu)惠證)人員的，按有關規(guī)定享受就業(yè)優(yōu)惠政策。招用零就業(yè)家庭成員的，享受社會保險補貼和崗位補貼。
(五)減免相關費用。對早餐示范店，除法律、法規(guī)明確要求征收的外，其余一律免收。
(六)實行總部統(tǒng)一納稅。對特色早餐示范連鎖企業(yè)和對達標的早餐連鎖企業(yè)，要打破地區(qū)封鎖和壟斷，實行總部統(tǒng)一納稅。
早餐店的工作方案篇十九
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學校下設下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責日常工作
職責和要求：
（1）負責檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）
職責和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；
(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結(jié)，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；
4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。
一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇二十
小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程，是市委、市人民*為民辦實事的惠民舉措，也是加大基礎教育投入、推進基礎教育均衡發(fā)展、提高全民素質(zhì)的實際行動。東勝區(qū)教育局為做好此項工作，根據(jù)《鄂爾多斯市人民*實施小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作方案》《鄂爾多斯市教育局關于在全市試點實施“小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃”的通知》的精神，在東勝區(qū)小學、幼兒園中實施此項工程，長遠規(guī)劃中還將在初級中學中實施?，F(xiàn)就東勝區(qū)小學生幼兒營養(yǎng)早餐工程實施方案制定如下：
組 長：賀海云
副組長：張 燕、劉月星、烏力吉、徐 群、曹曉紅、王永*、周振風
成 員：吳永剛、李玉霞、韓 嘯、陳 瑞、趙飛榮、各小學與幼兒園負責人
為保證小學生幼兒營養(yǎng)早餐計劃工作順利實施，各小學、幼兒園要成立營養(yǎng)早餐實施工作領導小組，具體負責營養(yǎng)早餐實施與管理工作。學校校（園）長是營養(yǎng)早餐實施與管理工作的第一責任人，按照營養(yǎng)早餐實施工作需要，配齊管理員、保管員、監(jiān)督員、學生奶加熱等崗位人員，建立健全崗位管理制度，將營養(yǎng)早餐實施工作責任落到實處，要嚴格管理，規(guī)范運作。
（一）各小學、幼兒園開展在校小學生和幼兒乳糖不耐癥等不宜飲用牛奶人群的普查工作。在實施本方案前，采取發(fā)放《食用牛奶不良反應調(diào)查表》的形式，向每位家長了解學生幼兒是否有不良反應史。
（二）營養(yǎng)早餐食品的保管與發(fā)放。各小學、幼兒園要制定好管理制度，做好營養(yǎng)奶分發(fā)、食用時間記錄、牛奶包裝物統(tǒng)一收集和處理等工作；要選擇安全、衛(wèi)生、無污染的儲存間作為食品保管室，并配備必要的保鮮、消毒、加熱、安全防護等配套設施，建立嚴格的食品保管制度，安排專人負責食品保存與管理工作；學校食品專管人員要做好營養(yǎng)早餐食品供應的接收入庫工作，入庫前認真做好食品的驗收登記工作，對超過有效保質(zhì)期、不合格以及變質(zhì)食品要堅決予以拒收并認真做好食品的保管和出入庫登記工作，建立健全食品出入庫臺賬，詳細記錄每日學生蛋奶領取和發(fā)放情況，以及當日未發(fā)放完營養(yǎng)奶的處理情況；食品專管人員要定期做好庫存食品的盤存清理工作，防止因積壓出現(xiàn)食品過期、變質(zhì)等現(xiàn)象，對過期變質(zhì)食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品。
（三）營養(yǎng)奶的熱加工。室外溫度低于10℃時，各學校、幼兒園要對學生專用奶進行加熱，確保送到學生手中的牛奶溫度不低于30℃。各學校、幼兒園食品專管人員必須全程參入、督促檢查，確保加工安全衛(wèi)生。
（四）各小學、幼兒園要建立隨機采樣、留樣制度，每日送到學校后，由學校指定專人負責隨機抽取3份學生飲用奶，作為待檢樣品妥善保存，保存期不少于兩天。
（五）各小學、幼兒園要制定學生奶突發(fā)事件應急處置機制及其他食源性疾患報告制度，重點強化突發(fā)事件的預防和應急措施，有效防范和處理突發(fā)事件。
（六）在本方案實施前，各小學、幼兒園要對營養(yǎng)早餐主要負責人、工作人員和班主任進行分層次培訓，重點培訓相關政策、工作程序、責任落實和應急預案等。凡涉及營養(yǎng)早餐的工作人員需持有健康證方可上崗。
（一）運營學校、幼兒園
東勝區(qū)小學（29所）、東勝區(qū)公辦幼兒園（19所）、東勝區(qū)注冊幼兒園（33所）
（二）運營時間
自xx年10月中旬起實施。各小學、幼兒園要合理安排學生使用營養(yǎng)奶的時間，不得影響正常教學秩序。
每人每天供應一袋學生專用奶；按每人每天3元標準補貼。
（一）供應方法
各小學、幼兒園將學校在校學生人數(shù)按班級匯總后統(tǒng)一上報區(qū)教育局。教育局將各校（園）人數(shù)報送乳業(yè)公司銷售商，乳業(yè)公司銷售商按照學生人數(shù)將學生飲用奶直接送到各學校，由學校對學生營養(yǎng)奶進行消毒、保鮮、加熱、派發(fā)工作。學校要以班級為單位發(fā)放，由班主任負責安排發(fā)放到學生手中，并陪同學生在教室食用。
（二）實施步驟
1、學生營養(yǎng)早餐工程實施前對各學校進行食品存儲、保鮮、加熱、消毒、安全防護等設施設備的配備與改造，改建好安全、衛(wèi)生、無污染的營養(yǎng)奶加熱設備、存儲間等工作，確保能夠順利進行營養(yǎng)早餐供應工作。
2、各小學、幼兒園在學生營養(yǎng)早餐工程實施前，需成立營養(yǎng)早餐工作計劃工作組，核實學生人數(shù)，安排專人負責，務必做好食品發(fā)放的各項準備工作。
3、在實施本方案期間，教育局將積極協(xié)調(diào)各職能部門對各學校、幼兒園學生飲用奶生產(chǎn)、加工、儲運、配送等環(huán)節(jié)進行不定時全面檢查，及時排除隱患，確保各項工作達到要求。
4、協(xié)調(diào)乳業(yè)公司按照“當天生產(chǎn)、當天派送”的原則，將學生每天食用奶及時送到各學校。
（一）東勝區(qū)教育局營養(yǎng)早餐計劃工作領導小組將定期對各小學、幼兒園進行督導與考核評價，進一步規(guī)范學校營養(yǎng)早餐工程管理行為，督促指導各項措施落到實處，確保各學校（園）營養(yǎng)早餐工程的順利實施。
（二）各小學、幼兒園要服從大局，主動協(xié)調(diào)配合，制定好具體的工作方案，將各項任務落實到位，把營養(yǎng)早餐工程計劃做實做好，各小學、幼兒園要在每周五將本周營養(yǎng)早餐計劃實施情況及時匯總上報到教育局體衛(wèi)辦，做到及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
（三）各學校加強學生管理和科學飲食宣傳教育，在學生食用營養(yǎng)奶前后各一小時內(nèi)，嚴禁學生食用零食，盡可能避免不良反應的發(fā)生。
（四）各小學、幼兒園在組織實施營養(yǎng)早餐工作計劃中因管理不善、工作失職，造成安全衛(wèi)生事故，要追究相關責任人的行政和法律責任。
各小學、幼兒園要高度重視營養(yǎng)早餐計劃的宣傳工作，大力向家長、社會宣傳其重大意義，使黨和*的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使家長和學生充分理解和支持營養(yǎng)早餐實施工作，營造全社會關心支持營養(yǎng)早餐實施工作的良好氛圍。