優(yōu)秀酒店經(jīng)營分析報告范文（19篇）

    報告是一種系統(tǒng)性和詳盡的書面陳述，用于傳達對特定問題或事件的調(diào)查、研究和分析結(jié)果。如何撰寫一份清晰而有邏輯的報告是一個需要認真思考的問題。以下是一些專業(yè)領域報告的樣本，可供你參考和學習。
    酒店經(jīng)營分析報告篇一
    1.償債能力與流動性分析
    償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務的能力，主要包括長期償債能力和短期償債能力，償債能力分析是揭示企業(yè)財務的風險，和經(jīng)營危機，是企業(yè)財務分析中一項重要的指標，投資者，企業(yè)的管理者都非常重視這種分析。
    流動比率
    流動比率是指企業(yè)的流動資產(chǎn)與流動負債的比值，，如貴州茅臺2017-12-31日表明每有1元的流動負債，就有的資產(chǎn)作為安全保障，這個比率越高，說明企業(yè)短期償債能力越強，根據(jù)財務管理的經(jīng)驗，通常這個值穩(wěn)定在2左右比較正常，通過貴州茅臺和五糧液的比率對比來看，從財務報表顯示上來看，五糧液從2012-2017年來，除了，2012年低于貴州茅臺，其余各年流動比率都高于茅臺的流動比率，兩家的流動比率都大于2，在同行業(yè)中，五糧液流動比率大意味著五糧液的短期償債可能會比貴州茅臺的短期償債能力更好。
    速動比率和現(xiàn)金比率
    速動比率和現(xiàn)金比率是對流動比率的修正，速動比率為，對于白酒行業(yè)來說，運用速動比率的比值方法，可以有效地剔除變現(xiàn)能力較差的存貨，例如正在窖藏的酒，這項剔除是很有利于短期償債能力核算的，一般認為速動比率保持在1的時候比較合適，由表我們可知，除了2012年以外，其余各年，五糧液的流動比率均要好于茅臺，說明了五糧液現(xiàn)對于茅臺的資金較為充足，且能夠說明五糧液較茅臺運營比較保守，且現(xiàn)金比率也能夠反映，現(xiàn)金比率是企業(yè)的現(xiàn)金類資產(chǎn)與流動負債的比值，現(xiàn)金比率在衡量企業(yè)短期償債能力的指標中，具有重大的意義，因為現(xiàn)金是償還企業(yè)債務的最終手段，在一定時期，現(xiàn)金的償債手段最為穩(wěn)定，現(xiàn)金比率的公式為，現(xiàn)金比率與前面兩種比較方法是同方向性質(zhì)的，因而我們可以從表的對比中看到，近年來五糧液的現(xiàn)金比率也是高于茅臺的，說明五糧液相較于茅臺有更強的償債能力。
    長期負債能力分析
    資產(chǎn)負債率也稱為舉債經(jīng)營比率，它是企業(yè)負債總額與資產(chǎn)總額的比率，公式為，資產(chǎn)負債率能夠說明一個企業(yè)長期償還債務的綜合能力，資產(chǎn)負債率和企業(yè)的償債能力成反比，就是說資產(chǎn)負債率的比例越大，企業(yè)的償債能力就越差，反之如果資產(chǎn)負債率的比例越小，就說明企業(yè)的償債能力就越強，根據(jù)數(shù)據(jù)來看，茅臺除了2014年的資產(chǎn)負債率低于五糧液，其余各年份，都高于五浪液，說明茅臺目前的長期償債能力弱于五糧液。
    我們能夠通過貴州茅臺和五糧液的財務報表的對比，能夠看出來貴州茅臺的股價為什么高出五糧液的那么多，貴州茅臺應為其量小質(zhì)優(yōu)，在高端年份酒市場擴寬自己的領域，這點是五糧液力不能及的，五糧液在中國頂級白酒市場上，與茅臺競爭還略有不足，同時在控制成本方面，貴州茅臺明顯比五糧液做的更加優(yōu)秀，而且茅臺的經(jīng)營是比五糧液集團的經(jīng)營是更穩(wěn)健的，在如今一瓶飛天茅臺難求的情況下，茅臺股價不斷飆高，股東看好茅臺的發(fā)展前景，那么茅臺股價的飆高也在情理之中。
    參考文獻
    [4]李穎超，高易.茅臺集團股價瘋長背后的財務分析[j].納稅，2018（16）：110.
    [5]黃雪亭.股利政策與企業(yè)價值[d].鄭州航空工業(yè)管理學院，2018.
    酒店經(jīng)營分析報告篇二
    酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
    迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內(nèi)，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結(jié)合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質(zhì)，即要滿足軍隊內(nèi)部接待的需要，又要面向社會經(jīng)營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
    經(jīng)營理念
    省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
    在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
    在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
    在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊?，要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
    在營銷上，更是要特色營銷?，F(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
    管理
    戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內(nèi)有團結(jié)進取追求品質(zhì)的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
    酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的.酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
    人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質(zhì)不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。()在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
    法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩?！眹栏駠乐?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉(zhuǎn)下去。
    規(guī)章制度要注意四個問題
    1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
    2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
    3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
    4、規(guī)章制度要“、公平、公開”，規(guī)章制度要遵循“熱爐法則”，也稱電熨斗法則。具有
    警告性---不能摸！
    必懲性---摸即傷人
    即時性---摸著立刻被燙傷
    公平性---誰摸都一樣
    目標責任管理
    目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
    全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
    營銷
    餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產(chǎn)品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
    所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經(jīng)營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
    首先，我們應進行詳細的市場調(diào)研以確定經(jīng)營目標：隨即研究決定產(chǎn)品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
    廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經(jīng)被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內(nèi)部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內(nèi)餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
    宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加?？梢允孪忍峁┯嘘P信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內(nèi)有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經(jīng)營特色，各種銷售活動進行宣傳。
    人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
    專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產(chǎn)品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉(zhuǎn)情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
    全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成，如餐廳經(jīng)理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經(jīng)理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
    菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷。可以設計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單?？勺屬e客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產(chǎn)生了消費欲。
    餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調(diào)、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
    節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
    vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經(jīng)營銷售。
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    酒店經(jīng)營分析報告篇三
    酒店定位，是一個酒店發(fā)展的基礎。是其裝修和功能、營銷策略、管理服務、酒店文化的基礎。
    迎賓樓位于裕華東路，省軍區(qū)第二招待所院內(nèi)，該酒樓有三層營業(yè)面積，設有600個餐位（含多功能廳）。結(jié)合酒樓的裝修檔次及周邊的地理環(huán)境和人文環(huán)境，酒樓應定位在人均消費40-60rmb之間的中高檔酒樓。因酒樓的特殊性質(zhì)，即要滿足軍隊內(nèi)部接待的需要，又要面向社會經(jīng)營，自供自給。酒樓的菜肴主推湘粵川風味，并輔以保定本地菜，以滿足石家莊這座移民城市不同人群不同檔次的消費需求。
    經(jīng)營理念
    省會餐飲業(yè)以高檔餐飲和平價餐飲為主流，中檔餐飲大多舉步為艱。而成功的餐飲店不外乎都有著一個共性，就是高舉特色大旗。湘君府的湘味湘情；河北人家的老保定懷舊；荷塘月色的綠色生態(tài)。迎賓樓也要以特色為制勝法寶，大打特色主題牌。
    在菜肴上，我們一定要推出2-4道招牌菜，并為此宣傳造勢，達到吃剁椒魚頭到湘君府，吃水煮魚到辣婆婆，吃xx菜到迎賓樓！
    在服務上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務已是遠遠不夠，一定要強化情感式服務和創(chuàng)造性服務。并能為軍隊高級首長及vip提供高規(guī)格高檔次的服務。
    在裝飾上，也能不隨波逐流，要自成一派。家具的擺放、餐具的配備、燈光的照明，都要給人舒適感。這里的舒適分三個層面：一是身體的舒適、二是感官的舒適、其次是心理的舒適?？傊?，要讓客人在迎賓樓里一舉手一投足都方便、舒適、省力。
    在營銷上，更是要特色營銷?，F(xiàn)在早已不是酒香不怕巷子深的年代。（詳見下面的營銷）
    管理
    戰(zhàn)略要大手筆，管理要細致化，這一大一小，是酒店管理的成功之道。外有真誠溫馨熱情高效的服務氣氛，給客人滿意加驚喜；內(nèi)有團結(jié)進取追求品質(zhì)的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
    酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細微為主！”當前，大多成功的酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。
    人制管理既人性化管理，從事酒店業(yè)的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質(zhì)不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好覺、洗好澡。只有這樣，員工才能熱情飽滿地工作，完完全全地去享受酒店工作帶來的快樂。有位酒店先哲說過，沒有快樂的員工，何來快樂的客人！很多酒店就是后勤保障不到位，讓員工感受不到“家外之家”的溫暖，繼而跳槽。人員過分流失會給酒店造成培訓人力、物力、財力的浪費。
    法制管理既制度化管理，“欲知平直,則必準繩;欲知方圓,則必規(guī)矩。”嚴格嚴謹?shù)囊?guī)章制度會使員工，尤其是新員工知道，在酒店哪些是應該做的，哪些是不應該做的。若是做錯，會受到什么樣的懲罰。只有建立健全規(guī)章制度，酒店才能讓員工按照制定好的軌道，正常的運轉(zhuǎn)下去。
    規(guī)章制度要注意四個問題
    1、規(guī)章制度要細。例如，遲到了一分鐘怎么辦？遲到了一刻鐘怎么辦？遲到了一小時又怎么處理？這樣一來，個別員工不能鉆空子。
    2、規(guī)章制度要嚴，但嚴要以愛為動力，愛以嚴為原則。
    3、規(guī)章制度要實施，制度出臺就要實施，不能流于形式。
    警告性---不能摸！
    必懲性---摸即傷人
    即時性---摸著立刻被燙傷
    公平性---誰摸都一樣
    目標責任管理
    目標責任管理也稱績效考核管理，這個管理體系基本杜絕了同工同酬、出工不出力等惡習。且能讓全體員工和酒店同呼吸共命運，能煥發(fā)員工的凝聚力和積極進取的精神。
    全體員工工資分為兩部分既基本工資+績效工資，酒店完成既定任務，員工發(fā)基本工資+績效工資；酒店完不成既定任務，員工發(fā)基本工資。后廚工資除了和營業(yè)額掛鉤之外，還要和餐飲毛利掛鉤。
    營銷
    餐飲行業(yè)正在進入一個整體營銷的時代，在這個時代里，如何選擇恰當?shù)臓I銷方式成為企業(yè)的勝負因素之一。在餐飲行業(yè)，傳統(tǒng)觀念正在發(fā)生著翻天覆地的變化，原來以產(chǎn)品為中心的市場觀念，正逐步發(fā)展為以顧客需求為依據(jù)的營銷觀念。
    所謂餐飲營銷，不僅是指單存的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等手段，它同時還有餐飲經(jīng)營者為使賓客滿意并為實現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標而展開的一系列有計劃、有組織的服務活動。
    首先，我們應進行詳細的"市場調(diào)研以確定經(jīng)營目標：隨即研究決定產(chǎn)品服務，銷售渠道，價格及市場營銷手段策略，以及具體實施計劃的財務預算。一般來說，餐飲企業(yè)可以采取的營銷手段主要包括廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷，電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等。
    廣告營銷：“酒香不怕巷子深”這句老話所存在的局限性，已經(jīng)被越來越多的人所認識。所以餐飲營銷中，廣告是必不可少的重要手段。一般而言，我認為餐飲廣告可分為以下諸種：電視廣告；報紙、雜志刊物廣告；餐廳內(nèi)部宣傳品；電話推銷；郵寄廣告；其他印刷品，出版物上的廣告，包括電話號碼本，旅游指南、市區(qū)地圖、旅游景點門票等處所登載的餐飲廣告；戶外廣告；其他廣告如信用卡公司為客戶提供的免費廣告，飯店或餐廳門口的告示牌，店內(nèi)餐廳的各種酒水和最新菜品等信息的臺卡等。
    宣傳營銷：餐飲業(yè)營銷人員應善于把握時機，捕捉一些餐飲業(yè)的資料，凡餐廳接待的重大宴請，新聞發(fā)布會，文娛活動，美食節(jié)慶等，都應該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關信息，也可以書面通報，自擬新聞稿件的方式進行。一般應由部門內(nèi)有關負責人負責稿件的撰寫，新聞照片的拍攝等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒體聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目，即可以擴大我們的飯店在社會上的正面影響，提高本部門或餐廳的聲譽，又可以為自己的經(jīng)營特色，各種銷售活動進行宣傳。
    人員推銷：人員推銷一般可以分為以下幾種情形：
    專人推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員來進行餐飲產(chǎn)品的營銷工作，但要求他們必須精通餐飲業(yè)務，了解市場行情，熟悉飯店各餐飲設施、設備的運轉(zhuǎn)情況，顧客可以從他們那里得到滿意的服務。
    全員推銷。亦即飯店所有員工均為現(xiàn)實或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如餐飲分管老總、餐飲主管、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成，如餐廳經(jīng)理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等。餐飲經(jīng)理們可于每餐前在餐廳門口迎接賓客；餐中巡視，現(xiàn)場解決各種投訴或疑難問題；餐畢向賓客們誠懇道謝，并征詢賓客對菜點、酒水以及服務的意見；服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度，嫻熟高超的服務技巧，恰當?shù)皿w的語言藝術，向賓客進行有聲或無聲的推銷；第三層次則由各廚師長以及其他人員組成。
    菜單營銷：即通過各種形式的菜單向就餐賓客進行餐飲推銷?？赏ㄟ^形式各異、風格獨特的固定式菜單、循環(huán)式菜單、今日特選、廚師特選、每周特選、本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、早九晚五午餐菜單、美食節(jié)菜單等進行宣傳和營銷?？梢栽O計出意境不同，情趣各異的封面，分別制成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式、折扇式等菜單?？勺屬e客在欣賞把玩之中愛不釋手，無形中產(chǎn)生了消費欲。
    餐廳形象營銷：主要是對餐廳的形象進行設計策劃，比如在店徽的設計、餐廳主題的選擇，餐廳的形象營銷、餐廳的裝飾格調(diào)、家具布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的作用。
    節(jié)假日營銷：不放過任何一個節(jié)假日，不放過任何一個可以炒作的賣點。有些活動，有些方案，我們不光是創(chuàng)造利潤收益，而要考慮到口碑效應、文化效應。營銷的技巧是重要的，但文化營銷、良好的客戶關系管理、與他人共贏的策略才是最成功和長久的。硬件是基本的基礎，管理和服務是保障，而高層次的文化，才是酒店真正的競爭力所在。
    vip營銷：先介紹一下“二八法則”，即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客，前面的忠誠顧客就是我們的vip。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究，沒有考慮到如何才能吸引他們持續(xù)消費。如何才能根據(jù)他們的需要進行激勵促銷，更沒有考慮到如何進行個性化經(jīng)營銷售。
    酒店經(jīng)營分析報告篇四
    （一）、經(jīng)營管理能力逐步提升，營業(yè)收入呈增長趨勢：
    2007年1月-8月平均虧損21.88萬元,去年同期22.25萬元，減虧
    1.66%。
    （注：按照酒店運營規(guī)律，銷售淡季基本集中在上半年，下半年銷售將進入旺季。）
    2007年1-8月客房平均月收入70.66萬，餐飲月平均收入83.17萬。
    （二）、整體營業(yè)收入在本市同等星級酒店中處于中等偏上水平；兩年零二個月累計經(jīng)營收入3913萬元，月平均151萬元。其中客房收入1766萬元，月平均68萬元，累計平均入住率80.7%,累計平均房價196元/間；餐飲收入基本穩(wěn)定控制在較好水平，餐飲收入2075萬元，月平均80萬元；會議室收入72萬元，月平均3萬元。
    （三）、原材料成本控制較好；
    人工成本5%。
    客房成本（客房吧）20萬元，月平均1萬元；
    （四）、2005年7月至2007年8月累計虧損411萬元，平均每月虧損15.8萬元。
    注：財務費用22萬元，(月平均0.88萬元。為刷卡手續(xù)費和利息)營業(yè)外收支凈額23萬元，(月平均0.92萬元,為倉庫盤盈及廢舊物資處理收入)
    （一）、經(jīng)營費用過高，其中上繳培訓中心的費用占總營業(yè)收入的45%
    經(jīng)營部門費用1174萬元，月平均45萬元，占營業(yè)收入的30%
    酒店內(nèi)部控制內(nèi)部控制是規(guī)范有效的，各項可控費用均控制在合理水平。
    然而上交租金及費用成本太高，酒店內(nèi)部負擔沉重。
    酒店總面積為12739平米,經(jīng)營面積為12309平米,
    按經(jīng)營面積計算平均每日租金及費用：1.84元/平米
    按總體面積計算平均每日租金及費用：1.78元/平米
    上交費用之和遠超出寫字樓出租費用(每平米租金及費用總額約為1元/日)
    每月每平米上交費用達53.39元.每天上交額為2.27萬元.
    在本市同類酒店中明顯偏高,而且一些費用有重復之嫌，空調(diào)費偏高而空調(diào)效果又很不理想。影響經(jīng)營是不爭的事實。
    具體數(shù)據(jù)見
    附件一：月平均成本費用支出占營業(yè)收入的比例表；
    附件二：酒店經(jīng)營部門費用支出明細項目；
    附件三：每月上交費用具體項目。
    2、后勤管理費用支出總額460萬元，月平均17.69萬元，占營業(yè)收入的11.7%后勤管理費用一直控制在較低水平,但是存在著較大的潛在費用負擔。
    具體數(shù)據(jù)見：
    附件四：后勤管理費用明細。
    （二）酒店設施設備陳舊，競爭力不強；
    周邊各具特色、不同星級的新型酒店異彩紛呈，相繼開業(yè)，市場竟爭中本酒店處于明顯弱勢，外部營銷難以拓展提升。
    所以，盡管酒店采取種種促銷包括降價讓利措施，均無法承受外部的強撼沖擊，酒店的營運日益艱難。
    具體數(shù)據(jù)分析見：
    附件五：新聞大酒店周邊酒店競爭分析。
    （三）、物價飛漲,導致原材料成本及經(jīng)營費用急劇上升；
    為2.8元每公斤；漲價幅度之大可見一斑。但因為竟爭激烈，酒店的.出品卻無法同步調(diào)價。
    2、經(jīng)營費用成本急劇上漲。如水價上漲至冷水5.94/立方熱水18元/立方，上漲20%以上；電費已上漲至1.11元/度；有線電視收視費、環(huán)保排污費用均以翻番；單是以上四項費用酒店每年增加經(jīng)營費用支出30余萬元。
    （四）社會平均工資上漲，人工成本大幅增加：
    酒店是勞動力密集型行業(yè)，一線新員工屬于起點工資，工資起點從原來的500提高到600，預計2008年人員工資支出成本約增加15%；而且隨著社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險的全面落實，2008預計社會養(yǎng)老及醫(yī)療等五項保險支出成本將上升15%以上，僅養(yǎng)老等五項保險每月將增加支出近兩萬元。
    （一）提高經(jīng)營盈利能力的潛力有限；
    而無法徹底扭虧為盈。
    （二）要維系經(jīng)營，唯有依靠降低上交大廈的折舊費用。
    所有可變成本因素中，大廈折舊費及上交費用占了營業(yè)收入的45%，
    酒店經(jīng)營分析報告篇五
    20xx年超市百強銷售規(guī)模為9680億元，同比增長4.4%，門店總數(shù)為3.1萬個，同比增長7.4%。其中，大型超市(6000m2及以上)約占總門店數(shù)的14.4%，超市(2000-6000m2)約占12.3%，社區(qū)超市(小于2000m2)約占73.3%。新增門店絕大部分是貼近社區(qū)、以經(jīng)營生鮮食品為主的社區(qū)型門店。
    20xx年銷售先高后低，全年保持正增長。2021年上半年，超市業(yè)態(tài)由于在去年疫情間形成的高基數(shù)、疫情反復和社區(qū)團購帶來的沖擊，門店客流和同店收入下降，營收和利潤增長承壓。
    頭部企業(yè)依然快速發(fā)展，集中度進一步上升
    超市百強銷售和門店數(shù)依然保持正向增長，但增長速度放緩。快消連鎖百強（20xx年上榜企業(yè)調(diào)整為超市企業(yè)，榜單名稱也改為超市百強）前十名占百強企業(yè)銷售份額在提升，20xx年達到62.5%。
    1.企業(yè)贏利能力分化
    樣本超市整體毛利率提升，由20xx年的17.9%提升1.1個百分點，達19.0%。因防疫防護、人員加班補貼等剛性支出，凈利潤率有所下降，從1.2%下降到1.1%。對比20xx年企業(yè)毛利率和凈利率分布，兩者分化都有所加大。西部企業(yè)、銷售小于10億的企業(yè)平均凈利潤率下降較為顯著。
    2.城市表現(xiàn)分化，細分業(yè)態(tài)分化
    20xx年，超市企業(yè)同店可比銷售增長整體放緩，平均增長率為4.1%，增長主要來源于三線城市。大型超市和超市同店可比銷售在三線城市表現(xiàn)最好，社區(qū)超市在四線城市表現(xiàn)最好。從細分業(yè)態(tài)維度看，大超和社區(qū)超市增長較快，超市增長最慢。
    1.店型調(diào)整，從聚客大店到便利性小店
    我國超市業(yè)態(tài)形成了大型超市+超市+社區(qū)超市的格局。大型超市和超市占據(jù)核心商圈，覆蓋5-20和3-5公里的商圈，社區(qū)超市臨近各居民區(qū)，覆蓋1-3公里的商圈，填補空白和銷售薄弱區(qū)域。每家企業(yè)也根據(jù)所在城市商圈、物業(yè)的特點，配置面積大小不等、功能定位不一的各類型門店。從超市的調(diào)查數(shù)據(jù)看，實體超市新開門店越來越多向主營生鮮食品的小型社區(qū)門店轉(zhuǎn)型，面積從兩三百平到一兩千平不等，平均面積約900平米。目前超市百強企業(yè)門店中七成是小型社區(qū)門店。
    2.定位調(diào)整，從一站購足到特定人群的品質(zhì)生活滿足
    1）超市品牌定位細化
    通過門店的面積、商品結(jié)構(gòu)的差異設定、裝修風格和配套設施的`匹配來滿足不同客群的需求。比如華潤萬家按照可支配收入、年齡、地域等因素先后推出了萬家mart、萬家city等創(chuàng)新業(yè)態(tài)品牌；中百集團圍繞“城市一刻鐘便民生活圈”“社區(qū)·鄰里·家”的概念，結(jié)合社區(qū)超市特點，重新細化顧客群，大力優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，推出平價生鮮店、z時代青春店和鄰里生活店等新店型。
    2）會員店開發(fā)及大型門店會員店改造
    從普適性的一站購物到針對會員的品質(zhì)生活滿足。會員店國內(nèi)目前以兩種形式運營，一種是以付費會員為服務對象，以山姆、costco、麥德龍plus為代表，另一種是以永輝為代表的無需付費的會員店。二者都是通過精簡商品sku、精準客群定位、加大自有品牌商品占比提升門店吸客能力及客單價。從現(xiàn)有反饋看，大型超市改造后的門店銷售業(yè)績得到提升。
    3.品類調(diào)整
    隨著門店定位的細化，商店的品類結(jié)構(gòu)、規(guī)格、販賣數(shù)量也隨之調(diào)整。最明顯的變化就是3r商品及自有品牌商品數(shù)量增加。
    1）擴充3r商品
    隨著家庭小型化，一人戶及二人戶的小家庭比例接近五成，在家做飯的經(jīng)濟性日益弱化。3r產(chǎn)品很好地滿足了消費者對三餐制作的便利性需求。零售企業(yè)在加大3r商品占比的同時，也增加了與餐飲相關的服務，一是直接將餐飲企業(yè)具有sc認證的產(chǎn)品作為商品進行銷售，加大3r產(chǎn)品的品類寬度與深度；二是與餐飲企業(yè)聯(lián)營，由餐飲企業(yè)在門店內(nèi)提供餐飲服務；三是邀請餐廳廚師到店現(xiàn)場制作，提升煙火氣及體驗感；四是在門店自建餐廳。
    2）強化自有品牌商品
    20xx年，超市百強企業(yè)平均擁有自有品牌商品近900個，銷售占比4.3%，商品sku數(shù)及銷售份額持續(xù)增長。國內(nèi)零售商中，永輝、沃爾瑪（含山姆會員店）、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。
    20xx年對每個國家都是特殊的一年。疫情在世界范圍內(nèi)的傳播雖具有一定的時滯，但各國以食品銷售為主的連鎖零售企業(yè)面臨的問題是一樣的：都經(jīng)歷了人手短缺、線上訂單快速增長的困擾，最后業(yè)績超出預期。中國零售企業(yè)在國家快速復工復產(chǎn)的背景下，雖也經(jīng)歷困難，但具有更強的韌性，發(fā)展也更為平穩(wěn)。
    本報告含有多維度經(jīng)營數(shù)據(jù)，從企業(yè)銷售規(guī)模、門店規(guī)模、企業(yè)總部所在區(qū)域、企業(yè)主營業(yè)態(tài)四個維度對企業(yè)和門店層面的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析（部分指標提供城市級別維度），計算行業(yè)平均值，為超市企業(yè)提供經(jīng)營指標對標基準。
    參與行業(yè)調(diào)研的企業(yè)將免費獲贈本報告。對報告內(nèi)容如有疑問，請與中國連鎖經(jīng)營協(xié)會王瑞達女士聯(lián)系。
    酒店經(jīng)營分析報告篇六
    各位領導、各位同事：
    大家好！
    很榮幸能夠參加今天的競聘演講，首先謝謝各位領導為我們提供了這樣一個公平競爭的舞臺。下面簡要介紹一下我的自然情況和工作、學習經(jīng)歷。
    我叫張強，今年32歲，來自省電信公司，我于1996年畢業(yè)于山師大自動化專業(yè)，本科學歷。畢業(yè)后我被分配到聊城市電信局做維護工作，2000年12月，我競聘到公司市場經(jīng)營部從事市場經(jīng)營分析工作。在做好本職工作的同時，我利用業(yè)余時間，參加了大學工程碩士的學習，通過了全部的科目，將于2004年12月畢業(yè)。
    在省潔麗公司市場經(jīng)營部4年來的管理工作中，我逐漸認識到，從市公司到省公司，是一個角色轉(zhuǎn)變的過程：一是從具體的、微觀的管理到原則的、宏觀的管理的轉(zhuǎn)變；二是所做的工作從影響局部到影響全局的轉(zhuǎn)變。在省實業(yè)公司市場經(jīng)營部從事經(jīng)營分析工作期間，我充分認識到，只有“研究市場，分析市場，把握市場”，才能“掌握主動，加快發(fā)展”，通過刻苦學習通信市場經(jīng)營管理理論知識及通信市場經(jīng)營分析方法，增強了自己的業(yè)務能力和管理水平。在領導和同志們的支持和幫助下，我不斷地學習政治理論和管理知識，漸漸成長為市場經(jīng)營部的骨干之一，并于2003年6月19日光榮地加入了中國xxx。4年來，我主要做了以下工作。
    1.做好全省實業(yè)的經(jīng)營分析工作。為了做好全省實業(yè)公司的經(jīng)營分析工作，我深入基層進行調(diào)研考證，收集了大量相關資料、數(shù)據(jù)，詳細掌握了省實業(yè)公司及其下屬子公司的經(jīng)營業(yè)務種類、企業(yè)經(jīng)營狀況，特別是市場經(jīng)營部管轄范圍內(nèi)的企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀及業(yè)務種類。主動收集和了解通信市場信息和有關情報，進行系統(tǒng)的歸納和分析，并根據(jù)實業(yè)公司的經(jīng)營范圍加以研究，積累了大量的經(jīng)營經(jīng)驗和數(shù)據(jù)資料；經(jīng)過不斷努力，初步建立了省實業(yè)公司市場經(jīng)營分析體系。擬訂并下發(fā)了《xx電信實業(yè)有限公司經(jīng)營分析制度》，針對各市實業(yè)公司及直屬單位的實際經(jīng)營情況，對其經(jīng)營分析工作提出了具體、科學的要求，指導各基層單位做好經(jīng)營分析工作，使省實業(yè)公司的市場經(jīng)營分析工作更詳盡、更具體，制作了多期《xx通信實業(yè)經(jīng)營工作分析》，通過詳盡的文字說明和直觀的圖表數(shù)據(jù)，對全省通信實業(yè)的經(jīng)營情況進行總體分析，說明情況、發(fā)現(xiàn)問題，并及時提出解決方案，為公司制定總體經(jīng)營策略提供了可靠的依據(jù)。
    2.對公司的發(fā)展提出建設性意見。我結(jié)合省實業(yè)公司實際經(jīng)營情況，先后負責起草了《關于成立省通信工程集團公司的可行性報告》、《有關xx電信實業(yè)有限公司未來發(fā)展的合理化建議》及《實業(yè)公司現(xiàn)有業(yè)務種類及核心業(yè)務分析》等建議。在負責起草相關文件及建議的過程中，為掌握真實的數(shù)據(jù)和符合基層的實際，主動深入相關單位了解情況，并召開座談會征求意見，這樣做既密切了上下級關系，又使文件切合實際，保證了文件質(zhì)量。
    3.積極開發(fā)新業(yè)務，拓展增值電信領域。為了實業(yè)公司的長遠發(fā)展，在鞏固實業(yè)公司傳統(tǒng)業(yè)務的同時，根據(jù)市場需求開發(fā)具有市場潛力的新型業(yè)務。為了拓展增值電信領域，在公司的領導下，部里安排我先后對上海呼叫中心、杭州迪佛通信信息有限公司呼叫中心的建設、經(jīng)營情況進行了考察，并同大連華信計算機有限公司就外包呼叫中心業(yè)務進行了全面探討。通過實際參觀考察和理論研討，我們對呼叫中心投資建設規(guī)模、業(yè)務功能、經(jīng)營現(xiàn)狀、市場需求有了進一步的了解，開闊了視野，積累了經(jīng)驗，并起草了《關于對呼叫中心業(yè)務的考察報告》及《關于呼叫中心投資建設的建議》，用詳實的數(shù)據(jù)資料闡明了呼叫中心業(yè)務的發(fā)展前景及利弊關系，為公司領導的決策提供了依據(jù)。
    通過幾年從事經(jīng)營分析工作的實踐，我想談一談對電信市場經(jīng)營分析工作的一些想法。
    目前，通信運營市場競爭異常激烈，固話運營商面臨著空前的壓力，要應對日益激烈的電信市場競爭，做好市場經(jīng)營分析尤為重要：
    首先，要切實以市場為中心，不斷健全專業(yè)的市場營銷隊伍，設立專業(yè)的市場營銷分析人員，運用各種先進的經(jīng)營分析方法和便利的通信手段，不斷開拓視野，學習先進的思想和方法，對市場進行分析研究、預測、營銷策劃等，實現(xiàn)市場營銷分析的專業(yè)化。
    其次，市場經(jīng)營分析系統(tǒng)必須能與各業(yè)務系統(tǒng)管理、生產(chǎn)維護系統(tǒng)相連，各系統(tǒng)必須提供經(jīng)營分析系統(tǒng)所須的各類業(yè)務數(shù)據(jù)，且大部分數(shù)據(jù)應能通過相應接口自動獲取。要抓好具體分析，從分析中找出問題和解決問題的方法，找出市場，從“嚴謹”入手，客觀、準確、真實地反映公司的實際經(jīng)營情況，確保實現(xiàn)企業(yè)效益最大化。
    第三，要搞好市場調(diào)查工作，以獲得市場經(jīng)營分析的第一手資料。俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆?！蓖ㄟ^詳盡的市場調(diào)查，了解我們已有用戶的情況，了解他們的忠誠度如何，分析他們在多大程度上可以成為我們永遠的支持者，這樣即了解了自己，又發(fā)現(xiàn)了潛在市場，并針對移動、電信等的實際經(jīng)營情況，提前做好競爭的準備和應對的措施。
    總之，要內(nèi)外結(jié)合，既分析內(nèi)部的經(jīng)營情況，又要搞好市場調(diào)查分析和了解競爭對手的情況。同時，要注意市場經(jīng)營分析應采用靈活多樣的形式，為企業(yè)的最終決策打下基礎。經(jīng)營分析最終是要服務于經(jīng)營決策的，因此要提高分析的準確性和實效性，還要搞好相關部門的協(xié)作配合，以便使分析的結(jié)果最終能在企業(yè)經(jīng)營活動中發(fā)揮作用。
    我覺得這次競聘對我個人來說不僅是走上省通信公司管理崗位的機遇，更重要的是一次難得的學習和鍛煉的機會，不管結(jié)果怎么樣，我都會一如既往的熱愛我們的企業(yè)，繼續(xù)在本職工作崗位上盡職盡責，為通信事業(yè)的發(fā)展做出新的、更大的貢獻。請你們相信我并支持我。
    謝謝大家。
    酒店經(jīng)營分析報告篇七
    為了檢測我市小學英語質(zhì)量，按照教育局基教科的要求，教研室于6月17日對全市城區(qū)六年制三年級7所學校的1200名學生進行了口試和筆試的抽測。
    一、抽測結(jié)果
    這次抽測的內(nèi)容要求完全符合教育部制定的《小學英語課程教學基本要求》中關于測試的標準要求，采用與平時教學活動相接近的形式，如聽聽指指、聽聽圈圈、聽聽說說、認認讀讀、做做唱唱等，通過對抽測結(jié)果的分析發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：
    現(xiàn)象一：學生缺乏交際策略，師生交談中學生表現(xiàn)得不夠大方，缺乏自信。知識掌握得不夠靈活，只停留在書本知識上，靈活運用不夠。唱歌比較單一，同一學校學生基本都唱同一首歌。
    現(xiàn)象二：學生口語比書面語要好，從下表可以看出，及格率高出11個百分點，這說明部分學校教師對書面語的訓練不夠，學生不太熟悉題型。就聽力考試來說，由于學生聽慣了自己老師的口語，換成別的老師就聽不慣了，尤其是農(nóng)村學校學生沒有錄音磁帶，家里也沒有錄音機，很少有機會訓練聽力和口語。
    項目
    等級口試（60%）筆試（40%）
    a（優(yōu)秀）49%45.5%
    b（良好）83.5%75.5%
    c（及格）98.5%87.5%
    現(xiàn)象三：學生單詞和句子認讀不夠好。在認讀部分的測試中，學生因不認識句子中的單詞而錯選的例子較多，這是由于教師平時在教學過程中忽視了單詞認讀這一關，造成學生看到實物或圖片會說，呈現(xiàn)單詞時不會認讀的現(xiàn)象。
    二、問題分析
    從抽測的結(jié)果及調(diào)研情況分析，目前我市小學英語課堂教學及教學管理中存在著以下問題：
    問題一：組內(nèi)合作學習(pairworkandgroupwork)流于形式
    從聽課的情況看，自從上學期教研活動中針對目前小學英語教學中存在兩極分化現(xiàn)象，強調(diào)了小組合作學習的重要性和必要性之后，教師改變了以往只重視全班教學而忽視小組活動及自主學習的現(xiàn)象。在課堂上大多數(shù)教師在新課導入（全班教學）后都能設計一些任務，讓學生進行拓展，培養(yǎng)學生用英語做事情的能力，這也是新課程標準中所倡導的任務型教學模式。
    案例1：學習單詞new時(ihaveanewkite.)(unit3bookii)
    任務：讓學生說說身邊的新東西，如：ihaveanewruler/pen/pencil-case.
    案例2：學習單詞short,tallsmall,big時(unit5bookii)
    案例3：學習句型excuseme,caniuseyourruler?noproblem.(unit5bookii)
    任務：讓學生去借用同學的東西，比一比誰借的東西多，然后用句型ihavearuler/…進行匯報。
    案例4：學習句型doyoulike…?(unit3bookii)
    任務：讓學生制定調(diào)查表并調(diào)查同學、朋友、父母等喜歡的水果和食物，然后進行匯報。
    教師布置完任務后都能及時地組織學生進行小組合作學習（pairworkandgroupwork）。但是在進行小組合作學習的過程中經(jīng)常出現(xiàn)以下現(xiàn)象：
    現(xiàn)象四：學生缺乏合作學習習慣
    小學生好動，注意力不夠集中，進行合作學習時，課堂紀律很難維持。老師一下達指令，讓學生進行pairwork或groupwork，學生有的在說與任務不相關的話題，有的坐著不吭聲，有的卻拼命喊，老師很難控制場面。
    現(xiàn)象五：學生的合作學習時間不到位
    教師剛剛布置完任務，讓學生做pairwork或groupwork，一會兒就匆匆結(jié)束任務，進入下一個教學環(huán)節(jié)――成果展示，教師沒有給學生提供足夠的時間和空間，讓學生說自己想說的話。
    現(xiàn)象六：學生的參與度不均衡
    成績好的學生積極參與合作學習，他們往往表現(xiàn)得很積極，組內(nèi)自由發(fā)言的機會多，代表小組展示的次數(shù)也多，而成績差的學生卻無動于衷，好像小組活動跟他沒關系，反正有人會去匯報展示，他自己就做做小動作，跟同伴說說話。
    問題二：組間競爭缺乏目標性、整體性和公平性
    合作學習既有合作，又有競爭，組內(nèi)合作，組間競爭。合作學習把以往表面上面向全體學生，實際上卻鼓勵個人競爭的獎勵形式改為面對小組的合作性獎勵。我市廣大小學英語教師都在這方面做積極的嘗試，為了激發(fā)和保持學生學習英語的興趣，在課堂中設計了一些小組比賽，但在比賽的組織的過程中，出現(xiàn)了以下現(xiàn)象。
    現(xiàn)象七：小組比賽缺乏目標性
    學生陷入了一個嚴重的認識誤區(qū)：為比賽而比賽。他們覺得比賽的輸贏重于學習。從聽課中發(fā)現(xiàn)，學生往往只注重比賽的結(jié)果，而不注重學習的過程。
    案例1：開小火車比賽，如傳一個單詞，學生為了講求速度，根本不注重單詞發(fā)音的正確性，有的甚至連單詞都沒說就傳過去了。這樣的比賽起不到讓每個學生都練說單詞的效果。
    案例2：學生在上課的時候，常常會開小差去數(shù)星星、小動物貼紙或別的什么獎勵?？茨膫€小組得到的多，于是便不聽老師接下來要講的內(nèi)容了。
    案例3：學生只對比賽感興趣，對學習不感興趣。一上課，就只等著比賽。不比賽就沒勁，只有比賽時才會打起精神來。這樣的比賽起到了適得其反的作用，不但不能為教學服務，反而會成為提高教學質(zhì)量的絆腳石，不利于教學。
    現(xiàn)象八：小組比賽缺乏整體性
    老師對學生小組比賽沒有進行整體設計，經(jīng)常采取隨機分組的方法，一會兒是分男孩與女孩兩組比賽，一會兒又是分四大組進行比賽。而且比賽完了就了事了，沒有對學生的比賽結(jié)果進行登記和匯總，這樣的話，沒有形成整體的評價，也不能保持學生的持久興趣。
    現(xiàn)象九：小組比賽缺乏公平性
    在小組比賽當中，由于一時的疏忽，有些教師會做得不是很公平。
    案例1：明明應該給每個小組展示的機會，可是卻可能給一個小組兩次表現(xiàn)的機會，而另外一個小組可能一次機會也沒給。
    案例2：對比賽成績判斷不是特別準確，兩個小組的表現(xiàn)差不多，評價卻是一個小組好，另一個小組差。這種失誤會造成學生情緒激動，課堂混亂，學生的爭執(zhí)聲不斷。
    問題三：學校領導缺乏足夠重視
    現(xiàn)象十：有的學校領導在會上從不提及英語學科及相關文件，好像學校根本沒有英語這門課，也不要求班主任重視、配合。班主任老師不管英語，只管語文、數(shù)學，甚至排斥英語。
    案例1：有的班主任老師臨近期末時站在門口不讓英語教師進教室，認為英語不重要，不需要那么認真去對待。
    案例2：有的班主任老師不允許自己班的學生早上讀英語，學生進退兩難。
    案例3：別的學科老師把英語教師看成“眼中釘”，看到了就討厭，因為英語老師太認真、經(jīng)常要“搶”他們的學生去輔導，所以英語老師只好作罷。學生因得不到老師更多的指導與幫助，成績越來越差，而沒有成就感支持的學生，學習興趣越來越低，所以差生就不斷出現(xiàn)。
    三、反思與對策
    （一）讓英語走進學生生活
    交流不僅是語言學習的目的，也是重要途徑之一。所以營造用英語進行交流的環(huán)境特別重要。除了課堂上設置情境讓學生用英語進行交流，培養(yǎng)學生聽英語磁帶，熟悉英美人地道的口語，認讀英文單詞、句子等，還應積極開辟第二課堂，把課堂上學到的知識延伸、發(fā)散、應用到課外。首先，每天師生、生生的問候，交談盡量用英語。另外，要求學生把每天的課堂內(nèi)容說給父母聽、同伴聽或錄下來放給自己聽，還可以要求學生每天回家教家人一個單詞或一句話。孩子們從中也以獲得成功的體驗，既增加了他們的語言實踐量，又提高了他們的語言表達能力。將英語注入孩子們的生活，讓他們感受英語學習與生活息息相關，英語就在身邊，對孩子以后的英語學習是非常有利的。
    （二）、讓學生養(yǎng)成合作學習的習慣
    任何學習方法的形成都不是一蹴而就的，需要一定時間的培養(yǎng)，需要老師科學、合理、耐心的引導，采用循序漸進的指導方法。為了有效地開展合作學習，必須培養(yǎng)學生進行合作學習的習慣。可以采用給小組記分獎勵的方法，規(guī)范小組各成員的合作學習行為。()教師可以先制定一張以合作學習小組為單位的表格，制作一枚五角星的印章（或小動物等），并買一些粘紙，哪個小組若以老師的要求進行合作學習就能得到五角星印章一枚，達到十顆星，小組成員每人可以得到粘紙一張，單個學生表現(xiàn)突出的也可以得到粘紙，集到十張粘紙就可以到老師處領取獎品一份。這樣就將小組合作與個性發(fā)展，合作和競爭緊密聯(lián)系起來。
    （三）、讓學生充分擁有合作學習的時間
    教師應根據(jù)設計的任務的難易程度，充分給學生提供時間，讓學生進行拓展思維，并且提供學生展示的空間，培養(yǎng)他們大膽用英語進行交流的能力。
    （四）、讓學生全體參與合作學習
    教學既要考慮每個學生的個別差異，又要最大限度地促進每個學生的充分發(fā)展。所以，在完成任務的過程中，要求每個組員發(fā)揮主動參與活動的積極性，把任務內(nèi)容設計成簡單和復雜的不同層次，成績差點的學生完成簡單點的任務；成績好點的學生完成復雜點的任務。這樣，就把不同層次學生的積極性都調(diào)動起來，學生的注意力也集中了。這樣也有利于課堂的組織，從而提高教學質(zhì)量，也就達到了小組合作學習的目的。而且教師應把展示的機會多給學習有困難的學生，其實每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都希望學好知識，都希望得到別人的稱贊的。每個學生都有集體榮譽感，都想為集體爭光。只是有些學生膽子小，自尊心強，怕學得不好，展示的沒有好學生好，不但不能為小組爭光，反倒只會拖后腿，因而總是讓給好學生展示。這時，老師應適時給予鼓勵，不能歧視學困生，要發(fā)揮他們每個人的參與積極性。
    （五）、讓學生明確小組比賽的目標
    教師要使學生認識到比賽的目的是學好英語，比賽只是一種學習英語的手段，是為了學習英語服務的。所以，教師在開展小組比賽活動的時候，一定不能只為調(diào)動學生的積極性而遷就學生，只滿足他們的比賽欲望，而是要強調(diào)比賽的目的是為了學好英語，而不是為了比賽而學英語。這種本末倒置的態(tài)度對學生學習是大有危害的。只有讓學生明確了比賽的目的，才能真正發(fā)揮小組比賽的作用。
    （六）、讓小組比賽結(jié)果具有整體性
    為了使學生每堂課都能有濃厚的學習興趣，一開始就應給每個班制定以小組為單位名稱可以根據(jù)學生的喜好如動物、水果等名稱來命名）進行評價和獎勵的記錄表（見下表），在每堂課前畫在黑板上，教師在課堂上及時地、全面地、客觀地、公正地在圖表上用小星星、小紅旗、小水果、小動物等簡筆畫或吸鐵石等記錄學生比賽結(jié)果。課后把比賽結(jié)果及時在圖表上以學生感興趣的標志（如小星星、小紅旗、小水果、小動物等粘貼紙）記載并張貼在教室的墻上作為形成性評價的主要依據(jù)之一，以形成同質(zhì)小組間的競爭來激發(fā)學生學習英語的`積極性和自信心。表格中還可以記錄表現(xiàn)最好的學生和進步最大的學生的名字，讓每個學生獲得成功的體驗。讓學生一直處于相互競爭的狀態(tài)中，并有效地給予評價和獎勵，對于培養(yǎng)學生的持久興趣非常有效。
    小組比賽結(jié)果記錄表（略）
    （七）、讓學生公平參與小組競爭
    小組比賽時，教師一定要做到公平合理。如果做不到，會給課堂教學的有序進行帶來很大麻煩。因此，老師一定要細心。就算有時沒有考慮周全或一時的疏忽而不小心造成了不公正的后果，也一定要及時補救。做到了這一點，對于教師的教學大有益處，避免出現(xiàn)學生認為你偏袒某一方，根本不公正，從而對你產(chǎn)生抵觸情緒的現(xiàn)象。
    （八）、讓大家都來關心小英學科
    作為一門新興的學科，小學英語下半年將在我市所有三年級開設，面對社會、學校、家長的期望，我們小學英語教師深感任務之艱巨，責任之重大，都在摩拳擦掌，準備營造我們義烏市小學英語的春天，但是有些學校領導對小學英語學科不重視卻給了他們“英雄無用功之也”之感。
    針對這種現(xiàn)象，希望有關學校領導都來關心我們的小學英語這棵幼苗，讓它快快長大并順利地與中學英語接軌。建議教育局基教科制定相應的政策，如英語成績與學?？己藪旃?，期末考試像語數(shù)學科一樣由教研室統(tǒng)一命題，全市統(tǒng)一測試。在學校校長教導主任會上進一步強調(diào)小學英語學科的特殊性和重要性，讓所有學校領導都能像重視語數(shù)。校園文化藝術節(jié)那樣重視英語，并制定相應的政策，把各班的英語成績也納入考核班主任業(yè)績的項目中。相信經(jīng)過各級領導及我們小學英語教師的合同努力，小學英語學科建設的步子會走得更快、更好。
    酒店經(jīng)營分析報告篇八
    一、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設現(xiàn)狀分析：
    近幾年來，全縣工業(yè)經(jīng)濟呈快速增長態(tài)勢，隨著認真落實“開放興縣、工業(yè)立縣、惠民強縣”三大主體戰(zhàn)略和五項重點工作，實現(xiàn)了民營經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，全縣企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍也在逐步發(fā)展和壯大，涌現(xiàn)出了一些優(yōu)秀企業(yè)和一批優(yōu)秀企業(yè)家群體?？傮w來看，目前全縣中小企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍的建設工作，已經(jīng)初步具有以下幾個特點：一是企業(yè)經(jīng)營管理者的信心明顯增強。二是企業(yè)經(jīng)營管理人才的引進培養(yǎng)工作得到加強。三是企業(yè)家的政治社會地位不斷提高，政府和社會對企業(yè)家的扶持力度加大。四是企業(yè)家成長創(chuàng)業(yè)的環(huán)境不斷改善。主要做法有：
    1、統(tǒng)一思想認識，把握人才工作方向。
    自黨中央提出四個尊重方針和黨管人才原則以來，縣委、縣政府把人才工作擺到了重要的戰(zhàn)略位置，在企業(yè)人才隊伍建設上努力實現(xiàn)二個轉(zhuǎn)變：一是變?nèi)瞬殴ぷ魇瞧髽I(yè)之事為縣委、政府與企業(yè)的共同之事。實現(xiàn)了思想上的再解放、認識上的再深化，牢固樹立起與時俱進、開明開放的科學人才觀，形成了人才支撐發(fā)展、發(fā)展孕育人才、人才素質(zhì)決定發(fā)展水平、人才優(yōu)勢贏得競爭優(yōu)勢的共識，確立了抓人才就是抓發(fā)展的新理念。二是變縣委、政府的一般號召為真抓實干。充分發(fā)揮縣委、政府總攬全局、協(xié)調(diào)各方的能力和優(yōu)勢，從實際出發(fā)，努力整合社會各方力量，積極調(diào)動一切有利因素，使人才工作在效率和質(zhì)量上有了新的提高。
    2、制定優(yōu)惠政策，激勵企業(yè)人才創(chuàng)業(yè)。
    實現(xiàn)全縣經(jīng)濟新跨越，主體是企業(yè)，關鍵是人才，而企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍在人才強企戰(zhàn)略中居首要位置。為此，縣委、縣政府不斷加強企業(yè)人才工作，在人才政策、機制上和服務層面做了一些有益的探索和創(chuàng)新，對企業(yè)人才的引進、培養(yǎng)和使用做了一些規(guī)定。同時還鼓勵引導機關事業(yè)單位專業(yè)技術人員和管理人員到企業(yè)建功立業(yè)，也可以利用業(yè)余時間為企業(yè)提供服務，以科研成果、技術專利、知識產(chǎn)權等生產(chǎn)要素參與收益分配等。
    3、建立交流平臺，搭建人才服務橋梁。
    “黨管人才”要求我們變管理人才為服務人才，為此，我們積極轉(zhuǎn)變觀念，努力為人才解決工作、學習、生活上的實際困難，架起縣委、政府與企業(yè)人才之間對話的橋梁，建立健全企業(yè)人才之間相互交流、研討和溝通的平臺。一是建立縣領導包聯(lián)重點企業(yè)制度。定期到所聯(lián)系企業(yè)調(diào)研或聽取工作匯報，協(xié)助企業(yè)加強生產(chǎn)經(jīng)營管理，提高企業(yè)整體素質(zhì)，幫助制定企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略和發(fā)展計劃，為企業(yè)排憂解難等。二是利用縣企業(yè)局公開招聘等形式，以拓展人才的宣傳、信息空間，給用人單位和應聘者提供交流與合作的機會，并做好中介服務工作。
    4、加強學習培養(yǎng)，提高企業(yè)人才素質(zhì)。
    不斷加大了對現(xiàn)有企業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)力度?？h企業(yè)局出臺了培訓方案，一是參加各類學習培訓。縣企業(yè)局組織部分人員參加全縣中小企業(yè)質(zhì)量管理培訓班，企業(yè)安全技術規(guī)范培訓班等。二是開辦進企講法活動，邀請資深專家和教授來富進行學術講座，使他們接受經(jīng)濟、法律和企業(yè)管理等方面的知識。同時各企業(yè)也加強了對本單位人才的各類培訓，有的企業(yè)積極組建培訓制度、成立企業(yè)學校，以“效果月”、“學習周”為載體開展讀書活動，以進一步提高人才各方面的素質(zhì)。
    二、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍存在的.主要問題：
    企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍在總量、結(jié)構(gòu)和素質(zhì)上雖也有了一些改善。但是，在實施經(jīng)濟強縣和項目帶動戰(zhàn)略的大背景下，我縣的企業(yè)經(jīng)營管理人才還不能完全適應經(jīng)濟快速發(fā)展的需要。主要表現(xiàn)在：
    1、人才總量偏小，整體素質(zhì)較低。
    在被調(diào)查的500萬產(chǎn)值以上的企業(yè)中，其中大專學歷以上的還不到xx年人才需求的情況來看，一些企業(yè)對人才的需求已經(jīng)有了較強的意識，且逐漸強烈。從調(diào)研情況看，在學歷層次上的需求主要以大專、本科為主，專業(yè)需求主要集中在企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)與設計等方面。而近幾年來，企業(yè)對人才的需求基本依靠原有的人員，人才引進和再培養(yǎng)較少。
    三、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設的對策與建議：
    當前，我縣企業(yè)人才工作面臨行政區(qū)域競爭、綜合經(jīng)濟實力的競爭，以及政策優(yōu)勢的競爭，要在競爭中崛起，在競爭中取得優(yōu)勢，影響其發(fā)展的外因與內(nèi)因必須相互促進，相互協(xié)調(diào)，也就是說，政府和企業(yè)都必須充分發(fā)揮各自的職能作用，承擔起各自的義務和責任，并有積極的行動。
    從政府層面看：
    1、加強對企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設的領導。
    要深刻認識到人才資源是最寶貴的資源、人才意識是領導干部的第一意識，深化對人才含義的理解，樹立全面科學的人才觀，堅持以品德、知識、能力和業(yè)績作為衡量人才的主要標準，努力提高人才各種福利待遇，出臺一些更加靈活優(yōu)惠的人才政策，在福利、待遇、精神獎勵等方面作出明確的規(guī)定來吸引人才。
    2、促進企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍健康的發(fā)展。
    不斷提高服務水平，構(gòu)建良好環(huán)境，為人才的發(fā)展奠定良好基礎。建立企業(yè)經(jīng)營管理人才中介服務機構(gòu)，為企業(yè)人才交流溝通和協(xié)調(diào)提供平臺。加快人才管理信息化建設步伐，大力發(fā)展網(wǎng)上人才交流業(yè)務，促進人才合理流動，要分門別類建立企業(yè)人才信息庫和專家信息庫，幫助他們與國內(nèi)外重點院校建立鏈接。
    3、加強企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設。
    政府各部門，特別是人才人事工作相關部門，在新形勢下，應積極發(fā)揮自身職能作用，將開發(fā)企業(yè)人才資源作為人才人事工作為經(jīng)濟建設服務的重點和突破口，指導企業(yè)健全人才工作機制，幫助企業(yè)做好引才、育才、用才三方面工作，以取得企業(yè)人才工作更大的成效。
    從企業(yè)層面看：
    1、轉(zhuǎn)變思想觀念，提高企業(yè)人才動力。
    企業(yè)經(jīng)營者要解放思想，樹立“人才就是財富，人才就是效益，人才就是競爭力，人才就是發(fā)展后勁”的觀念，不拘一格選人才，并盡最大可能給人才創(chuàng)造活動的余地和創(chuàng)業(yè)的空間，讓人才感受到自己在企業(yè)里有地位、有機會，更有前途。
    2、建設企業(yè)文化，優(yōu)化企業(yè)人才環(huán)境。
    企業(yè)因工資待遇高且靈活可以吸引一批管理人才，但人的社會性決定人的需要具有層次性，當生存問題解決后，人才便有了更高層次的需要：被尊重的需要，實現(xiàn)自身價值的需要，并希望擁有一個和諧的人際關系和工作環(huán)境。這就要求企業(yè)面對人才競爭中的劣勢，著力塑造企業(yè)文化，通過完善企業(yè)文化，改善企業(yè)形象，完成企業(yè)制度、企業(yè)管理從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡，提高人才的地位，改善人才工作和生活環(huán)境。
    3、加強學習培養(yǎng)，提高現(xiàn)有人才素質(zhì)。
    企業(yè)要加大對人才的培養(yǎng)和投入，組織開展建設學習型企業(yè)，爭做學習型人才的活動，切實加強對各類人才的繼續(xù)教育。有條件的企業(yè)可以建立人才資源開發(fā)管理機構(gòu)，與國內(nèi)名校合作建立自己的培訓學院，把人才資源當作人才資本來開發(fā)經(jīng)營，從經(jīng)營意識和戰(zhàn)略眼光來看待人才培養(yǎng)。把人才教育培訓計劃納入本單位的發(fā)展計劃，完善人才教育培訓體系，建立企業(yè)培訓經(jīng)費的保障制度，按年銷售比例投入企業(yè)培訓。實施“服務期制”，企業(yè)與培養(yǎng)對象簽訂培養(yǎng)合同協(xié)議，明確規(guī)定企業(yè)培養(yǎng)好人才后，要有若干年服務期，從而使企業(yè)在投入上有了真正動力。
    4、完善工作機制，提高經(jīng)營管理能力。
    一是建立全新的人才選拔、使用機制。對一個企業(yè)而言，人才特別是經(jīng)營管理人才對企業(yè)起著決定作用，在市場經(jīng)濟體制下，企業(yè)應當探索建立一個適應現(xiàn)代企業(yè)制度要求的選人用人新機制，沖破家族式管理模式，采取面向社會公開招聘、企業(yè)內(nèi)部民主選舉、競爭上崗和直接聘任（委任）的方式，多渠道選拔高素質(zhì)企業(yè)經(jīng)營管理者。二是建立科學的人才引進、流動機制。針對我縣引才引智渠道不暢、信息不靈、機制不活等問題，企業(yè)要積極采用各種手段，樹立起“不求所有，但求所用”的人才理念，通過兼職、長期任職、短期服務、咨詢顧問多種形式聘請一些高層次經(jīng)營管理人才，聯(lián)合大專院校、科研院所的科技人員兼職創(chuàng)辦企業(yè)、兼職從事高新技術的轉(zhuǎn)化工作。三是建立公正的人才評價、分配機制。要建立和健全公正合理的人才評價機制，構(gòu)建以經(jīng)營業(yè)績?yōu)楹诵牡亩嘣峙潴w系，積極探索年薪制、股權制、技術與管理要素人股等多種分配制度和實行技術、知識、管理、信息、資產(chǎn)生產(chǎn)要素參與分配的辦法和途徑，使人才的價值在收入分配上得到充分體現(xiàn)。
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    酒店經(jīng)營分析報告篇九
    摘要：由于我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，推動了以企業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在我們當前市場經(jīng)濟的制度配置下，企業(yè)的財務報表，等企業(yè)的會計賬目進行財務分析至關重要[10]，在企業(yè)發(fā)展中，如上市成為企業(yè)融資對外表達自己的經(jīng)營狀況基本上成了唯一的形式，本研究從2016年以來，茅臺集團的股價一路飆升，現(xiàn)已經(jīng)成為中國個股價格最高的一支股票，到2018年年初，茅臺的股價達到歷史的最高價700多元，直逼800元。從茅臺股票的直線上升，茅臺酒這種產(chǎn)品已經(jīng)不單單表現(xiàn)為一種消費品了，同時它還成為了一種理財產(chǎn)品，本研究主要從茅臺上市公開的財務報告入手，通過分析茅臺集團的長短期償債能力，盈利和運營能力，來探究茅臺集團經(jīng)營狀況。
    關鍵詞：茅臺；茅臺酒；股價；財務分析；杜邦分析法
    1.償債能力與流動性分析
    償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務的能力，主要包括長期償債能力和短期償債能力，償債能力分析是揭示企業(yè)財務的風險，和經(jīng)營危機，是企業(yè)財務分析中一項重要的指標，投資者，企業(yè)的管理者都非常重視這種分析。
    1.1流動比率
    流動比率是指企業(yè)的流動資產(chǎn)與流動負債的比值，，如貴州茅臺2017-12-31日表明每有1元的流動負債，就有2.91的資產(chǎn)作為安全保障，這個比率越高，說明企業(yè)短期償債能力越強，根據(jù)財務管理的經(jīng)驗，通常這個值穩(wěn)定在2左右比較正常，通過貴州茅臺和五糧液的比率對比來看，從財務報表顯示上來看，五糧液從2012-2017年來，除了，2012年低于貴州茅臺，其余各年流動比率都高于茅臺的流動比率，兩家的流動比率都大于2，在同行業(yè)中，五糧液流動比率大意味著五糧液的短期償債可能會比貴州茅臺的短期償債能力更好。
    1.2速動比率和現(xiàn)金比率
    速動比率和現(xiàn)金比率是對流動比率的修正，速動比率為，對于白酒行業(yè)來說，運用速動比率的比值方法，可以有效地剔除變現(xiàn)能力較差的存貨，例如正在窖藏的酒，這項剔除是很有利于短期償債能力核算的，一般認為速動比率保持在1的時候比較合適，由表我們可知，除了2012年以外，其余各年，五糧液的流動比率均要好于茅臺，說明了五糧液現(xiàn)對于茅臺的資金較為充足，且能夠說明五糧液較茅臺運營比較保守，且現(xiàn)金比率也能夠反映，現(xiàn)金比率是企業(yè)的現(xiàn)金類資產(chǎn)與流動負債的比值，現(xiàn)金比率在衡量企業(yè)短期償債能力的指標中，具有重大的意義，因為現(xiàn)金是償還企業(yè)債務的最終手段，在一定時期，現(xiàn)金的償債手段最為穩(wěn)定，現(xiàn)金比率的公式為，現(xiàn)金比率與前面兩種比較方法是同方向性質(zhì)的，因而我們可以從表的對比中看到，近年來五糧液的現(xiàn)金比率也是高于茅臺的，說明五糧液相較于茅臺有更強的償債能力。
    1.3長期負債能力分析
    資產(chǎn)負債率也稱為舉債經(jīng)營比率，它是企業(yè)負債總額與資產(chǎn)總額的比率，公式為，資產(chǎn)負債率能夠說明一個企業(yè)長期償還債務的綜合能力，資產(chǎn)負債率和企業(yè)的償債能力成反比，就是說資產(chǎn)負債率的比例越大，企業(yè)的償債能力就越差，反之如果資產(chǎn)負債率的比例越小，就說明企業(yè)的償債能力就越強，根據(jù)數(shù)據(jù)來看，茅臺除了2014年的資產(chǎn)負債率低于五糧液，其余各年份，都高于五浪液，說明茅臺目前的長期償債能力弱于五糧液。
    結(jié)論
    我們能夠通過貴州茅臺和五糧液的財務報表的對比，能夠看出來貴州茅臺的股價為什么高出五糧液的那么多，貴州茅臺應為其量小質(zhì)優(yōu)，在高端年份酒市場擴寬自己的領域，這點是五糧液力不能及的，五糧液在中國頂級白酒市場上，與茅臺競爭還略有不足，同時在控制成本方面，貴州茅臺明顯比五糧液做的更加優(yōu)秀，而且茅臺的經(jīng)營是比五糧液集團的經(jīng)營是更穩(wěn)健的，在如今一瓶飛天茅臺難求的情況下，茅臺股價不斷飆高，股東看好茅臺的發(fā)展前景，那么茅臺股價的飆高也在情理之中。
    參考文獻
    [4]李穎超，高易.茅臺集團股價瘋長背后的財務分析[j].納稅，2018（16）：110.
    [5]黃雪亭.股利政策與企業(yè)價值[d].鄭州航空工業(yè)管理學院，2018.
    酒店經(jīng)營分析報告篇十
    即將過去，我們將迎來嶄新的，時光飛逝，酒店已快進入開業(yè)后的第三個年頭。隨著南沙經(jīng)濟的不斷發(fā)展，南沙公司的經(jīng)營業(yè)績不斷上升，人流量的不斷增加，酒店的營業(yè)情況也隨著南沙這片熱土的持續(xù)升溫而不斷提高。經(jīng)過一年的酒店工作，我來總結(jié)一下在酒店在經(jīng)營管理方面的情況。
    1、酒店營收情況分析：
    酒店各部門的經(jīng)營指標是：總營業(yè)額650萬，其中餐飲部195萬，盈虧指標-25萬，客房部340萬，盈利指標220萬，康體部67萬，盈利指標17萬，其他收入50萬，后勤管理費用為162萬。總體盈虧目標是收支平衡。
    截止11月30日，在領導的正確指導下和全體員工的共同努力下，我們提前一個月完成公司下達給我們的全年營業(yè)指標650萬，完成盈虧平衡的目標，并且盈利約為40萬元左右。但是根據(jù)酒店營收表可以看出，客房部和康體部超額完成既定的340萬和67萬的營業(yè)額指標和盈虧指標，但是由于年初2月餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型等一些原因未能完成指標。
    2、酒店內(nèi)外部銷售
    2.1對外銷售
    對外銷售的任務主要是由酒店營銷部去完成，我們的客源主要分為商務客源、政府客源、中介客源、旅游團體、公司會議團體、濱海業(yè)主、上門散客七大類，營銷部根據(jù)每種客源的不同進行拓展和維護。是酒店進入正式開業(yè)的第二年，在酒店行業(yè)中稱為次新店，客源積累開始慢慢沉淀，出現(xiàn)一批相對比較穩(wěn)定的商務客源、公司會議團體和旅游團體，從1月試營業(yè)開始，截止到今年年底，與我們酒店簽約的商務公司并且已有入住房數(shù)的約160家公司；區(qū)政府各級單位和部門都與我們酒店簽訂了住房協(xié)議；國內(nèi)五大中介（攜程、藝龍、同程、號碼百事通、12580）關于酒店的訂房服務也全部開通，并且嘗試與國外中介（雅高達）合作，拓展港澳、日本、東南亞等地的客戶；團體客源中德邦物流、uc、中國人壽、羊城之旅、廣中旅、中青旅、職旅、禪之旅、萬象國旅等都已把酒店作為長期定點合作單位，另外依靠越秀集團和南沙公司的影響力，集團各分公司、南沙公司兄弟單位、協(xié)作單位也成為酒店客源中不可缺少的重要一部分。
    2.2對內(nèi)銷售
    對內(nèi)銷售的任務主要是由酒店前臺、康體前臺和餐廳的樓面去完成，對內(nèi)銷售指的是酒店對客戶接觸的一線部門對于上門散客的一種銷售方法，即前臺面對上門散客怎樣以誠摯的服務和較高的價格推薦我們酒店的房間，餐廳的樓面服務員面對上門的客人在點菜時怎樣以客人的喜好、酒店的特色來推薦給客人合適的菜肴。經(jīng)過一年多的培訓，前臺員工已熟練掌握推銷房間的技巧，從高價格到低價格，從豪華房到普通標單，力爭留住每一位上門無預定或者電話預定的客人；餐廳2月開始由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，餐廳服務員在餐飲部經(jīng)理和廚房師傅的培訓下，已熟練掌握中餐的基本工作流程，每位員工逐步進入中餐的工作環(huán)境中。
    3、內(nèi)部管理
    3.1會議制度和培訓制度逐步完善
    酒店的會議制度是為了保證酒店管理的正常開展，使酒店的行政指令、管理理念及工作安排及時準確的傳達，各部門做好協(xié)調(diào)工作，所以會議的執(zhí)行直接影響到酒店的正常運作。培訓是酒店給予員工最好的福利，不但能夠提高酒店員工員的工作效率，更加能夠體現(xiàn)酒店的綜合管理能力，所以在，酒店制定了每周三部門主管級以上人員例會制度，確保在較短的時間內(nèi)溝通和解決一周內(nèi)各部門出現(xiàn)的問題和需要協(xié)調(diào)的事項，并將領導的管理思路和下達的指示及時傳達給各部門負責人。各部門根據(jù)自身工作時間的特性安排每周部門員工的培訓會議，培訓會議除對員工進行培訓，還有一項重要功能就是將每周三酒店例會的內(nèi)容傳達給員工，讓員工及時了解自身工作的不足和酒店運作上的信息。
    3.2酒店員工的禮貌禮儀和儀容儀表
    酒店員工的禮儀禮貌和儀容儀表是公司形象的重要組成部分，是服務水平的衡量標準之一，它既體現(xiàn)員工對工作的態(tài)度，也表現(xiàn)員工對客人的禮貌、尊敬，更加能反映員工是否積極向上的精神狀態(tài)，所以禮貌禮儀和儀容儀表是我在所有內(nèi)部管理中最強調(diào)的一點，一個員工如果不懂得或者做不到酒店規(guī)定的禮貌禮儀和儀容儀表，無論他有多么高的學歷，多么吃苦耐勞，都不可能成為一個合格的酒店人。在中，我根據(jù)每個部門的特點，制定出禮貌禮儀和儀容儀表的培訓ppt，分別對各個部門人員，特別是管理層和一線員工，根據(jù)每月的培訓計劃進行針對性的禮儀培訓，現(xiàn)在酒店人員整體素質(zhì)有了明顯改善，在工作期間都能夠按公司要求整理好著裝，主動與同事和客人打招呼。
    3.3文件管理和酒店物資管理
    今年年中，經(jīng)過越秀集團組織的文檔管理培訓，我們深刻的意識到文件管理對一個酒店內(nèi)部管理的重要性。在培訓之后，我們按照集團公司的對文檔管理的要求再結(jié)合我們酒店的實際情況進行改革，每個部門根據(jù)自己工作的內(nèi)容和流程制定相應的文件夾，對文件夾進行編號，各部門基本幾個文件夾必須制定，例如：每月班表、每月考勤、會議記錄、培訓記錄、酒店通知、每月酒店損益表、固定資產(chǎn)盤點表、易耗品盤點表等。而關于酒店物資管理的固定資產(chǎn)盤點表和易耗品盤點表尤為重要，本是開業(yè)以來的第二年，酒店物品的補充、流失、報損、調(diào)撥的數(shù)量都非常多，很容易造成酒店資產(chǎn)的流失，所以針對物資管理實行每月盤點，責任到崗到人，這個舉措起到了維護酒店資產(chǎn)的重要作用。
    3.4人員配置和薪資制度逐步完善
    人員是酒店營業(yè)的基礎，對人員進行合理編制，調(diào)動起員工最大的能動性是酒店經(jīng)營效率最大化的保證，經(jīng)過1年多的探索和改革，行政部根據(jù)我們酒店的規(guī)模和特點制定出較為完善的一套人事制度，我們酒店現(xiàn)有工作人員共71人，相比去年最多63人有所增加，增加的人數(shù)主要是由于去年pa是由清潔公司承包，今年由客房部管理，增加3人，員工飯?zhí)门c餐廳分離，由行政部管理，增加3名員工。在酒店營業(yè)額大幅增漲的同時，人數(shù)卻增加較少，這得益于鐘總的領導思路和行政部的人員編制的落實。在試行人事制度時，各部門負責人也能積極配合，例如，餐飲部經(jīng)理根據(jù)酒店的實際情況，統(tǒng)一安排人手，將洗碗阿姨和地喱相結(jié)合；客房部在入住房間數(shù)比較多的時候，靈活調(diào)配pa人員上樓層打掃衛(wèi)生；前臺接待只有6人，根據(jù)每天工作的經(jīng)驗，安排人員上兩頭班，在較忙的時間段上班……這些措施都大大節(jié)約了人力成本，為酒店的盈利做出來重要貢獻。在酒店實現(xiàn)盈利的同時，行政部根據(jù)年初做的考核計劃和提成計劃對各部門的員工和管理層進行獎勵，以獎金形式體現(xiàn)，這也大大激發(fā)了酒店員工和管理層的工作熱情，讓員工和管理層擁有主人翁的意識，時刻把酒店當成家一樣，努力為酒店做出業(yè)績。
    3.5成本控制
    酒店成本主要是由三大部分組成--人力成本、能耗成本、物料成本。人力成本的控制在“3.4人員配置和薪資制度逐步完善”已經(jīng)提到；能耗成本在酒店經(jīng)營中主要是以水、電、氣三個方面為主，客房是酒店營業(yè)的主要支柱，水、電的用量也是最大的，控制好客房的水、電用量，是能耗成本控制的關鍵，所以在客房管理中，以制度形式規(guī)定員工不得開空調(diào)做房，查房時第一時間檢查空調(diào)是否關閉，公共區(qū)域和員工洗手間不得開空調(diào)，如有客人特別要求外出時不得關閉房間空調(diào)，客房員工做房時可將空調(diào)調(diào)至26度，樓層燈光按時開啟和關閉等。在易耗品成本控制方面，主力軍客房部也做了表率，將紙杯墊換成膠杯墊，一次性拖鞋改成腳拖鞋，瓶裝沐浴露和洗發(fā)水換成灌裝產(chǎn)品，這一系列的改革幫助酒店半年時間內(nèi)在易耗品成本控制方面節(jié)約超過5萬元，這些都只是酒店在成本控制方面的冰山一角。
    3.6內(nèi)部溝通與團結(jié)
    內(nèi)部溝通和團結(jié)主要是主管級以上人員在酒店的工作環(huán)境中形成的企業(yè)文化的表現(xiàn)，酒店內(nèi)部的凝聚力直接影響到酒店各部門的工作效率和協(xié)作能力。從第二季度開始，以季度為單位召開員工大會，在每次的員工大會中進行各部門負責人對上季度工作內(nèi)容的匯報，員工生日會，優(yōu)秀員工的評選，酒店安全培訓等，在經(jīng)過內(nèi)部討論和總結(jié)，在，酒店總結(jié)出我們特有的服務理念和核心價值觀，我們的服務理念是：全方位的服務；主動式的服務；讓每個人（客人、同事等）感受到被關心、關愛。我們的核心價值觀是：客人利益永遠第一；處理事情公正合理透明，尊重、關愛、培養(yǎng)員工，逼你成才；過程和結(jié)果一樣重要，簡化流程，降低成本，勇于創(chuàng)新，追求效率、創(chuàng)造利潤。我們會一直遵循這個服務理念和核心價值觀，把的員工打造成一支具有強大凝聚力和戰(zhàn)斗力的團隊。
    4、賓客滿意度
    賓客的滿意度是客人對酒店的評價和認可程度，也是從另一方面展現(xiàn)酒店管理水平和對客服務的質(zhì)量。酒店應客人需求，增加大功率的無線網(wǎng)絡來增強網(wǎng)絡信號，從8月開始配置了25臺冰箱，餐廳提供西式早餐等等，這些都是酒店根據(jù)客戶的需求而不斷完善和改進自身的軟件和硬件上的服務。中介訂房中心的賓客滿意度的分數(shù)也是公信力和影響力最大的，酒店在國內(nèi)五大中介中的同程網(wǎng)上滿意度是98%，藝龍95%，攜程是4分（滿分是5分），由于114號碼百事通和12580的預定客戶主要是以電話形式預定，所以其網(wǎng)站上沒有客戶滿意度的調(diào)查。綜上可以看出，在酒店開業(yè)不到2年的時間內(nèi)，經(jīng)過改革和創(chuàng)新，我們的管理和服務是得到絕大多數(shù)客戶的滿意和認同的，這也是我們今后按照本的工作思路和管理模式開展工作的理由和動力。
    5、本酒店工作的不足之處
    5.1營銷部
    5.1.1銷售
    本的營業(yè)指標從年初到7月的經(jīng)營業(yè)績來看，完成任務相當艱巨，因為我們酒店的營銷模式一直是以關系營銷為主，都是以經(jīng)過公司領導、單位同事、附近業(yè)主和公司客戶跟朋友或友好單位介紹過來的客源為主，并且淡旺季情況相當明顯，旺季主要以旅行社客源為主，但是8月開始出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折點，由于祈福酒店停業(yè)，大部分商務客源轉(zhuǎn)移到我們酒店，造成酒店經(jīng)營業(yè)績出現(xiàn)井噴現(xiàn)象，開房率從4成突然提高到8成左右。這個現(xiàn)象也折射出我們營銷部的銷售工作做的不夠，營銷能力較弱，在祈福酒店停業(yè)之前無法憑借個人能力將這些重要的商務客源挖掘過來。
    5.1.2商場
    由于商場的員工與銷售部同事在同一個辦公室，所以經(jīng)常會與客人接觸，但是商場人員的溝通和表達能力欠缺，直接會造成客人對酒店的不良印象，影響酒店的形象。
    5.1.3前廳
    前廳部經(jīng)過人員精簡后包括經(jīng)理、領班共6人，但是很多前廳接待流程和單據(jù)處理未能合理簡化，很多單據(jù)的處理要員工加班才能夠完成。前臺的位置過于擁擠，單據(jù)擺放比積雜亂。對于客戶投訴問題雖然有長足的進步，但是還有很多技巧方面的溝通需要加強。對客服務和內(nèi)部銷售方面，缺乏系統(tǒng)性的標準化管理，新員工的禮貌禮儀和儀容儀表培訓需加強。
    5.2行政部
    5.2.1行政、人事
    行政和人事的工作是由行政部副經(jīng)理謝朝暉和王斌負責，從開業(yè)至今，雖然他們在行政、人事方面付出了巨大努力來進行改革，但是酒店內(nèi)部的規(guī)章制度、培訓制度、應急預案的實行考核和責任劃分制度等方面還欠缺完善，人事政策、員工福利、薪資體系、提成方案等方面還需要根據(jù)酒店的營業(yè)情況進一步改進和健全。
    5.2.2工程
    酒店現(xiàn)有工程人員3人，每天24小時至少有一位電工在酒店內(nèi)值班，在出現(xiàn)應急事件時保證有工程人員第一時間去解決和處理。酒店工程人員對小型維修基本都能解決，但是大型機器的保養(yǎng)和維修都需要物業(yè)工程的協(xié)助。工程部還欠缺一名合格的設備管理員，希望工程人員能夠盡快熟悉酒店設施設備，在明年有人能夠考核上崗，成為一名合格的設備管理員。其次，工程人員經(jīng)常要在住客的房間維修，對客服務的禮貌禮節(jié)和儀容儀表方面需要進一步加強。
    5.2.3保安
    酒店現(xiàn)有保安員2名，都是夜晚值班，由于保安年齡就比較大，親自處理應急事件的能力較弱，這就要求保安要提高他們?nèi)绾稳グl(fā)現(xiàn)問題和報告問題的能力，這方面行政部經(jīng)理在新的一年中加強這方面的培訓。其次，本夜晚抽查時多次發(fā)現(xiàn)保安夜晚睡覺的問題，并且給予警告和處罰，希望行政部加強培訓，杜絕再次出現(xiàn)此類現(xiàn)象。本的安全生產(chǎn)工作也得到了公司和領導的表揚，未出現(xiàn)特大安全生產(chǎn)事故，希望酒店全體員工能夠在今后始終保持這樣的安全生產(chǎn)的警惕性。
    5.2.4員工餐廳
    經(jīng)過年初的改革，員工餐廳與酒店對客餐廳分離出來，主要以粵菜為主，這既保證了餐廳的對客服務質(zhì)量，也較好的控制了員工福食的成本，員工福食相比去年有了明顯的改進，員工對工作餐的滿意度也有了很大的提高。
    5.3客房部（客房、pa）
    5.3.1客房
    客房服務員的做房質(zhì)量在本得到了領導和客人的認可，但是客房領班和主管的領導能力有待進一步加強，主要體現(xiàn)在溝通問題上。其次，對客服務質(zhì)量還有待提高，在抽查時經(jīng)常發(fā)現(xiàn)服務員與客人遇到時不打招呼，見到其他部門同事不打招呼。再次，客房部的資產(chǎn)占酒店的80%，資產(chǎn)的管理尤為重要，固定資產(chǎn)和易耗品的盤點以及成本的控制直接影響到酒店的盈虧指標，所以在資產(chǎn)管理的制度上還要進一步健全和改進。
    5.3.2pa
    pa即負責公共區(qū)域衛(wèi)生的服務員，并且在住房較多的情況下還擔當客房服務員的角色。從8月開始，幾乎三分之二的時間都要抽調(diào)pa人員去樓層打掃房間衛(wèi)生，但其獨立做房的質(zhì)量還不能夠與一般客房服務員相比，而且公共區(qū)域技術性工作，例如大堂大理石晶面處理，地面拋光等還不夠?qū)I(yè)，需要進一步加強培訓和學習。
    5.4餐飲部
    5.4.1餐廳樓面
    在經(jīng)過年初餐廳由西餐向中餐轉(zhuǎn)型，樓面的學習任務非常艱巨，也需要非常大的適應能力，在轉(zhuǎn)型的過程中，出現(xiàn)過人員的不穩(wěn)定，有段時間流動性很大，并且在與其他部門的溝通協(xié)調(diào)中出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象，以廚房尤為突出，但是經(jīng)過磨合和適應，現(xiàn)在基本能夠發(fā)揮最大的工作效率。在成本控制方面，樓面對水果和飲料的損耗量非常大；在銷售方面的主觀能動性較差，沒有積極提出促進餐廳營業(yè)額上升的創(chuàng)新銷售思路。
    5.4.2廚房
    廚房在本的成本控制中做出了巨大貢獻，一直保持毛利都在五成以上，出品質(zhì)量也得到了很多客戶和領導的贊賞，但是廚房的考核指標沒有與營業(yè)額掛鉤，由于價格原因，導致很多旅行社團餐和小公司團體的流失，并且早餐的成本及毛利與正餐混在一起統(tǒng)計是不科學的，因為早餐是酒店的配套服務，在酒店行業(yè)中，房費中含早餐的價格賺錢不是目的，讓客人對酒店的滿意才是最重要的，一般四星級酒店早餐的毛利能夠達到3成已經(jīng)算是很不錯的成績了。
    5.5康體部
    康體部在本負責了會議室、康體、游泳池、袋鼠俱樂部、八期雋城保潔等多項工作任務，由于員工的分散性，培訓幾乎沒有開展過，雖然每個員工的吃苦耐勞的精神值得全酒店員工學習，但是康體部人員的基本素質(zhì)，如禮貌禮儀、儀容儀表等是全酒店中最差的，在很多會議接待中有損酒店的形象，管理者的責任是不可推卸的。
    5.6財務部
    財務部的主要職能是監(jiān)督和服務，在監(jiān)督上出現(xiàn)過一些問題，倉管員直接兼顧采購的職責，制定的每月詢價制度沒有一次執(zhí)行到位，都是由行政部一個部門去詢價，造成詢價中的一些片面性；個別倉管人員上班時間離開倉庫不匯報，也不帶手機，嚴重影響酒店各部門的正常工作；在服務與其他部門的職能上有所欠缺，主要是由于財務人員都沒有從事過酒店行業(yè)，在處理酒店財務工作上欠缺經(jīng)驗，而且除了酒店的工作任務還要分擔南沙公司的部分工作，降低了工作效率。
    出現(xiàn)問題并不可怕，只要我們能夠發(fā)現(xiàn)和正確面對，制定出解決的方法和策略，我們就能夠越做約好。
    通過以上總結(jié)，回顧的全年工作，可謂得失兼具，作為酒店的營運總監(jiān)，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強，我們相信，在公司領導的正確決策下，我們?nèi)w員工上下一心，積極進取，團結(jié)務實，開拓創(chuàng)新，不斷努力，一定會創(chuàng)造出酒店的又有一個輝煌！
    酒店經(jīng)營分析報告篇十一
    六盤水市燃氣總公司始建于1984年12月，1990年建成供氣，注冊資金2086萬元。
    歷經(jīng)二十余年的發(fā)展，已經(jīng)成為集煤氣工程設計、安裝、燃氣銷售，煤氣設施巡檢維護、搶險、燃氣器具銷售及售后服務為一體的國有獨資公用企業(yè)。
    截止至20xx年12月末，公司下屬5家全資子公司，一家參股公司。
    5家全資子公司分別為六盤水星炬建筑安裝工程有限公司、盤縣燃氣公司、六盤水市熱力有限公司、六盤水燃氣熱力設計院、六盤水城市燃氣化學分析有限公司，參股公司為六盤水清潔能源公司(占股份30%)。
    公司目前已開通煤氣用戶八萬余戶，擁有10萬立及3萬立氣柜各一座，日供氣能力45萬立方米，初步形成煤氣管網(wǎng)敷設東起雙水，西止德塢，南至鳳凰新區(qū)，北抵水城礦務局、鐵路片區(qū)的城市供氣格局。
    截止20xx年末，公司合并資產(chǎn)負債表顯示公司資產(chǎn)31230萬元，負債14982萬元，所有者權益總額16247萬元，合并利潤表顯示公司利稅總額2364萬元，資產(chǎn)負債率為47、97%。
    由上表可以看出，公司20xx年總資產(chǎn)規(guī)模比20xx年有較大幅度上升，上升了98，757，624、53元，上升幅度為46、25%，負債上升了92，235，680、83元，上升幅度為160、18%，同時所有者權益增加6，521，943、70元，上升幅度為4、18%，說明公司總資產(chǎn)規(guī)模的大幅上升主要是由負債的上升引起的，公司20xx年增加了對外借款，減少了自有資金的持有量。
    (1)、從投資和資產(chǎn)角度分析：
    從分析看公司總資產(chǎn)的增加主要是由流動資產(chǎn)的增加引起的，流動資產(chǎn)增加的比重為157、72%，使總資產(chǎn)增加了31、65%，說明公司資產(chǎn)的流動性增強，盈利能力有所加強，這主要是因為貨幣資金的大量增加所致，貨幣資金持有量的上升幅度為85、14%，使總資產(chǎn)增加了11、82%，公司的償債能力隨之有較大增強。
    其次是預付賬款、存貨和其它應收款較上年上升較大，累計對總資產(chǎn)影響近19%，這也是影響公司資產(chǎn)增加的另一個重要因素，當然，這三個方面之所以上升較大主要是因為各子公司報表的合并造成的。
    再有應收賬款的增加，對總資產(chǎn)的影響為0、6%，也是因為今年公司合并報表造成，但對總資產(chǎn)影響不大。
    非流動資產(chǎn)的增加使總資產(chǎn)本期增加14、60%，其中主要是合并報表后在建工程的增加，對總資產(chǎn)的影響為9、30%，說明公司尚有相當部分在建工程沒能及時辦理完工結(jié)算手續(xù)轉(zhuǎn)為固定資產(chǎn)，造成在建工程上升較大。
    另外，投資性房地產(chǎn)公允價值上升在本期影響公司總資產(chǎn)7、89%，這也是公司資產(chǎn)增加的又一重要因素。
    固定資產(chǎn)本期上升10、16%，影響公司資產(chǎn)上升不是太大，除了上述在建工程尚未轉(zhuǎn)固的因素外，結(jié)合合并報表后存貨和工程物資的上升來看，說明公司在擴大投資，投入相對較大。
    (2)、從籌資和權益角度分析：
    負債和所有者權益中，負債增加了92，235，680、83元，上升幅度為160、18%，同時所有者權益僅增加6，521，943、70元，增加幅度僅為4、18%，負債的較大幅度上升和權益資本的微小幅度上升，說明公司的財務風險有所加大，同時資金成本升高，財務杠桿效應下降，因此項目投入的風險防控測算尤為重要。
    負債的`增加當中流動負債和非流動負債均占了一定影響，流動負債的增加主要是應付賬款和其它應付款的增加帶來的，對總資本的影響為32、70%，說明企業(yè)本期短期償債能力持續(xù)減弱，這對公司的償債能力有一定影響，應予以關注。
    非流動負債本期增加24，000，000元，對公司總資產(chǎn)影響為11、24%。
    所有者權益的增加主要是資本公積和未分配利潤的增加引起的，對總資本的影響分別為-5、74%和7、78%，其中資本公積之所以有所下降，主要是因為合并報表后的賬務調(diào)整造成的。
    綜合以上分析可以看出，公司本期資產(chǎn)規(guī)模增加主要是舉債和投資性房地產(chǎn)公允價值變動引起的，而自有資本的增加則主要是由于未分配利潤的增加引起的。
    一、資產(chǎn)負債表垂直分析：
    (一)、資產(chǎn)結(jié)構(gòu)的分析評價
    1、靜態(tài)分析：
    20xx年燃氣總公司的流動資產(chǎn)占資產(chǎn)總額的35、36%，而20xx年的流動資產(chǎn)占20、07%，總資產(chǎn)結(jié)構(gòu)中20xx年的流動資產(chǎn)比20xx年上升了15、29%，反映了公司的資產(chǎn)流動性水平有較大幅度上升，說明公司資產(chǎn)變現(xiàn)能力加強，特別是貨幣資金的比重，本期比上期上升3、69%，且非流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的64、64%，比去年下降15、29%，說明公司資產(chǎn)彈性較強，有利于公司靈活調(diào)度資金，風險相對去年較小。
    但公司總體資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不太合理，應從增加貨幣資金的持有量增加流動資產(chǎn)的比重，并且從未分配利潤上形成貨幣資金增加的幅度應當提升，從而更大程度上的降低資產(chǎn)風險。
    2、動態(tài)分析：
    本期公司流動資產(chǎn)比重上升了15、29%，非流動資產(chǎn)比重下降了15、29%，結(jié)合各資產(chǎn)項目的結(jié)構(gòu)變動情況來看，除貨幣資金的比重上升了3、69%，其它應收款比重上升了4、5%，存貨比重上升了3、63%，在建工程的比重上升了5、9%外，其他項目變動幅度不是很大，雖然資產(chǎn)整體結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，但非流動資產(chǎn)的比重遠大于流動資產(chǎn)，故公司應加強貨幣資金的持有量來改善總體資產(chǎn)結(jié)構(gòu)。
    3、從有形資產(chǎn)與無形資產(chǎn)比例角度分析：
    公司無形資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比重為0、63%，非常低，雖然與上年相比沒有變化，但具有強勁發(fā)展勢頭的企業(yè)應積極開發(fā)無形資產(chǎn)。
    相比之下，固定資產(chǎn)的比重為36、21%，這是燃氣行業(yè)的一般特征，應將固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)看得同等重要。
    (二)負債結(jié)構(gòu)的具體分析：
    (1)負債期限結(jié)構(gòu)的分析評價
    根據(jù)負債期限結(jié)構(gòu)分析表進行分析，公司本年流動負債大量增加，占總負債的比率較去年增長了5、36%，且比重遠高于非流動負債，表明公司在使用負債資金時，以中短期資金為主，流動負債對公司資產(chǎn)流動性要求較高，因此，在本期公司的償債壓力加大，同時財務風險增強的情況下公司應增加流動資產(chǎn)的持有量來解決這一問題。
    (2)負債方式結(jié)構(gòu)的分析評價：
    根據(jù)資產(chǎn)負債表計算可知，今年公司銀行借款的比重略有下降，但仍然是公司負債資金的主要來源，隨著銀行信貸資金的比重上升，會使其風險有所增加，同時也會使公司的負債成本受到影響，相對于債務資本增加來說，公司的自有資本比重有所下降，這是一個值得關注并應加以重視的現(xiàn)象。
    (三)股東權益結(jié)構(gòu)的具體分析：
    從表中可以看出，在靜態(tài)方面來看資本公積和未分配利潤上升是公司所有者權益的主要來源，從動態(tài)方面來看，雖然投入資本(資本公積)有所下降(主要為合并報表賬務調(diào)整形成下降)，但其本身占所有者權益總額的比重較大，且本期未分配利潤有所增加，實際可以理解為公司內(nèi)部形成的權益資金比重相應上升了9、13%，說明公司所有者權益結(jié)構(gòu)的變化是生產(chǎn)經(jīng)營原因引起的。
    (四)基本分析：
    公司20xx年流動資產(chǎn)比重有15、29%的上升，主要是貨幣資金的增加，但貨幣資金來源主要靠舉債，且非流動資產(chǎn)的比重遠遠大于流動資產(chǎn)的比重，公司資產(chǎn)流動性較上年從報表上看雖有上升，但償債能力下降，資產(chǎn)風險增大，好在資產(chǎn)穩(wěn)定性較好，近兩年比重沒有太大變化，這得益于固定資產(chǎn)的小幅增長。
    從比較來看，資產(chǎn)負債均有增幅，且幅度較大，但是資產(chǎn)負債率較低，達到49、97%，財務風險雖然較大，但仍然可控，同時資金成本較高，主要原因是公司本年度大舉對外投資擴張所引起的對外負債。
    將流動資產(chǎn)比重變化與流動負債比重變化比較，得出前者上升速度略小于后者上升速度，企業(yè)短期償債能力略有下降。
    所有者權益有小幅增長，主要原因是未分配利潤的大量增長所致。
    而對資產(chǎn)負債表的變動原因進行分析可得出公司屬于負債變動型+經(jīng)營變動型+財務核算變動型，即資產(chǎn)的變動不僅因為負債變動，還有經(jīng)營的原因及財務核算公允價值原因引起資產(chǎn)發(fā)生變動。
    所以公司應適當擴大經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營范圍使其向經(jīng)營變動型轉(zhuǎn)化。
    綜上所述得出公司資產(chǎn)與權益對稱結(jié)構(gòu)為平衡結(jié)構(gòu)，流動資產(chǎn)的資金需要用流動負債解決，非流動資產(chǎn)的資金用長期資金解決，應當說公司還是存在潛在的財務風險。
    二、利潤表分析
    1、利潤表水平分析：
    總體評價：
    從表上看公司營業(yè)利潤本期比上期增加11，536，356、96元，增幅高達102、87%，但剔除非經(jīng)營性因素也即公允價值變動收益12，809，767、62元，實際經(jīng)營利潤為9，940，716、47元，利潤總額為10，445，880、82元，加上項目投資融資利息抵減成本，實際公司本期完成利潤總額12，719，333、92元。
    由此可以看出公司本期在主營業(yè)務收入較上年上升的情況下，營業(yè)利潤較上年相比有所下降，總體上說明公司本年生產(chǎn)經(jīng)營盈利能力弱于去年。
    利潤增減變動水平分析：
    凈利潤：20xx年公司實現(xiàn)凈利潤18，435，179、10元，剔除公允價值變動收益12，809，767、62元后，實際為5，625，411、48元，比上一年減少了2，607，117、27元，減幅為31、67%，減幅很大，從水平分析表看，公司凈利潤減少主要是由于利潤總額比上年減少414，015、75元，加上所得稅費用比上年增長2，193，101、52元，兩者相加導致凈利潤減少2，607，117、27元。
    利潤總額：20xx年的利潤總額為23，638，886、80元，剔除公允價值變動收益12，809，767、62元后，實際為10，829，119、18元，比上年減少414，015、75元，減幅為3、7%，這主要是由于營業(yè)利潤減少1，273，410、66元，加上今年得到了1，000，000、00元的營業(yè)外收入，抵減后才有小幅的下降，說明公司利潤總額主要還是來自于經(jīng)營利潤，但也有額外的偶發(fā)利潤。
    營業(yè)利潤：營業(yè)利潤本期比上期減少1，273，410、66元，主要是營業(yè)成本和期間費用的大量增加，前兩者增幅各為22、48%和近49%，當然，財務費用的增加作了成本費用扣除，所以這里特別需要指出的是銷售費用和管理費用，它們分別較上年增漲了10、76%和66、61%。
    由于主營業(yè)務成本、銷售費用、管理費用的大幅上升，直接導致營業(yè)利潤的減少、公司效益的相對下降，應從擴大煤氣銷售和安裝實現(xiàn)、控制成本管理等方面增加利潤，下面會作具體分析。
    2、利潤表垂直分析：
    總體評價：
    從利潤垂直分析表中可以看出20xx年度公司各項財務成果的構(gòu)成情況，公司本年營業(yè)利潤、利潤總額、凈利潤占營業(yè)收入的比重均看似較去年上升不少，但只要剔除非經(jīng)營性因素，也就是公允價值變動收益，公司本年營業(yè)利潤、利潤總額、凈利潤占營業(yè)收入的比重較上年分別下降如下：
    由上表可以看出，公司本年營業(yè)利潤、利潤總額、凈利潤占營業(yè)收入的比重較上年分別下降了4、58%、3、70%、5、11%，即便是允許扣除財務費用2，778，617、45元，上述三項指標比重較上年仍然分別下降了1、69%、0、8%、2、21%，這足以說明公司本年盈利能力比上一年度有所下降，特別是生產(chǎn)經(jīng)營這一塊，公司應從加強成本管理，降低成本費用比例著手提高其盈利能力。
    具體分析：各子公司生產(chǎn)經(jīng)營狀況
    由上表列示可以看出：
    除星炬公司以外，公司各子公司都處于虧損狀態(tài)，今年整個公司利潤實現(xiàn)主要依靠安裝收入來實現(xiàn)。
    化驗公司主要是為公司檢驗從水鋼購進煤氣氣質(zhì)的相關指標，沒有對外營業(yè)，其收入主要依靠與公司簽訂化驗合同才能產(chǎn)生，目前已正式開展工作。
    從總公司的角度來說，其產(chǎn)生收入公司必定要產(chǎn)生費用，因此其尚未與公司簽訂化驗合同，沒有收入產(chǎn)生，只有一些化驗藥品的采購費用和日常工資等費用，全年累計虧損107，085、99元。
    盤縣燃氣公司于今年5月底才正式成立，注冊資本1000萬元，為總公司全資子公司。
    目前正在進行燃氣主管的敷設，于今年7月15日前進行稅務申報，只產(chǎn)生了一些開辦及籌建費用，一直沒有安裝收入，今年累計虧損743，314、09元。
    酒店經(jīng)營分析報告篇十二
    尊敬的公司各位領導、各位同仁:
    上午好。值此龍年即將到來之際，首先代表公司財務部向大家拜個早年，祝大家春節(jié)快樂!萬事如意!龍年行大運!過去的一年里，財務部在公司領導的正確領導下，在公司各部門的積極配合下，緊緊圍繞公司中心工作和財務重點工作，圓滿地完成了部門職責和領導交辦的各項任務。當然，在取得成績的同時也還存在一些不足，下面我一一向各位領導和同仁匯報。
    根據(jù)公司的經(jīng)營理念和現(xiàn)代管理方式的要求，財務工作必須是嚴格正規(guī)、合理合法，在公司這種良好的氛圍和環(huán)境下，我們財務部進行嚴謹踏實的工作，對公司發(fā)生的每一筆經(jīng)濟業(yè)務通過不同的方式、方法進行規(guī)范處理，認真審核，做到條理清晰、賬實相符。在財務核算工作中每一位財務人員盡職盡責，認真處理每一筆業(yè)務，為公司節(jié)省各項開支費用盡自己最大的努力。財務部全年審核原始單據(jù)萬余，處理會計憑證6000余張，準確無誤地出具各類會計報無數(shù)。
    在資金管理方面，嚴格遵守公司的規(guī)章制度，先審批后支付，把握好堅持原則與做好服務的關系，盡量已最快捷和經(jīng)濟的方式處理付款業(yè)務，為公司信譽的樹立做出努力。每周一次將現(xiàn)金使用情況上報總經(jīng)理，使其及時掌握資金的運營情況。并每月組織對貨幣資金和票據(jù)進行盤點，確保各項資金收付安全、準確、及時。特別是工資的準確及時的發(fā)放，為穩(wěn)定員工隊伍起到了一定作用。
    在貨款的應收應付及發(fā)票管理方面，及時與銷售、供應互通信息，掌握資金的回籠及使用情況，便于合理安排資金的運用。按季度編制應收賬款對賬表，通過與客戶的對賬，實現(xiàn)了公司與客戶往來賬的賬賬相符。在發(fā)票管理方面基本做到開具及時，應開盡開且貨物內(nèi)容盡量滿足客戶要求。
    存貨管理方面，每月配合倉儲部生產(chǎn)部門進行了月度盤點，及配合倉儲部將有關包裝物盤點清楚，使公司獲得準確的生產(chǎn)消耗數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)。
    財務部除要認真負責地處理公司內(nèi)部財務關系外，還要妥善處理外部各方面的財務關系。與銀行、稅務、工商、人民銀行、勞保部門部建立并保持了良好的聯(lián)系，完成了多個銀行的授信工作。圓滿完成了對統(tǒng)計、勞保等各部門有關資料的申報及工商、代碼證，貸款卡的年檢工作和綠地園林的注冊手續(xù)，并協(xié)助擔保單位完成了貸款卡年審工作。
    積極完成公司交辦的其它臨時性工作。如購買辦公及其它用品、車輛及電腦維護保養(yǎng)，使用班車接送職工和其它相關人員等。配合審計公司對勝邦的審計，為公司的投資決策起到了一定的作用。
    在員工素質(zhì)的提高方面，財務主要人員參加了一年一度的會計繼續(xù)教育，通過學習，熟練掌握國家的有關法律法規(guī)及外銷退稅政策。參加公司組織的各項培訓及財務內(nèi)部的培訓，特別是通過在工作實踐中的業(yè)務學習，使財務部員工的業(yè)務素質(zhì)和敬業(yè)精神有了很大提高。
    資金對于企業(yè)來說，就如“血液”對于人體一樣重要。自20xx年下半年來，公司外銷不佳，加上公司二期擴建并投產(chǎn)及公司對外投資擴大，占用了相當大的資金，造成公司公司的資金壓力巨大。在公司各部門大力支持下，財務部20xx年銀行借款1597.5萬元次，票據(jù)融資4038.26萬元，特別是爭取到銀行執(zhí)行優(yōu)惠利率，為公司降低財務費用盡心盡力。一路走來，一路感恩。在籌資過程中，盡管所需大量如合同發(fā)票文件資料，有時需到客戶那里背書，有時準備時間短任務緊，有時相關銀行人員來公司考察，都得到了公司各部門大力配合和支持，使財務部順利的完成了任務，在此代表財務部向你們表示敬意和感謝。我在此要特別感謝董事長xxx，在公司財務最困難的時侯，我給董事長打了個電話，董事長毫不猶豫的把家里積蓄取出來，為公司解了燃眉之急。
    在納稅申報工作中，財務部按照稅收政策，及時如實地向稅務部門申報納稅，及時足額交納各項稅款，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、國地稅兩次檢查及所得稅的預警處理，積極通過多種措施合理控制稅負，使公司稅負保持在一個合理的水平上，并實現(xiàn)出口退稅33.41萬元，為公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)做出了貢獻。
    第一，發(fā)揚團隊精神。各工作崗位雖然有明確的分工，也要有密切的配合，大家擰成一股繩，做到事半功倍。今年，財務部根據(jù)工作職責要求，對各自工作職責進行分工落實，每個人嚴格按照自己的崗位職責工作。財務部的工作是一個整體工作，大家各自分工不同，但我們能做到分工不分家，互相配合，任勞任怨，共同把這一年的工作做好。
    第二，加強相關學科知識學習。財務管理是一門知識性很強的專業(yè)。隨著知識的更新，市場的變化，企業(yè)內(nèi)部對財務管理的`要求的提升，財務人員除了要鞏固原有的財務專業(yè)知識，更重要的還要有相關的經(jīng)營以及管理方面的知識。俗話說，只會記賬的財務人員不是一個好的財務。更多的是要從所經(jīng)手的經(jīng)濟業(yè)務當中，發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，并能夠找到解決的辦法。這就體現(xiàn)出財務人員的綜合素質(zhì)。一個好的財務人員一定是一個懂經(jīng)營、會管理、精財務的復合型人才。這就需要我們不斷的加強各個相關學科的學習。
    重點抓好以下工作：
    一、配合公司系統(tǒng)的導入工作，理順財務工作程序，優(yōu)化人員分工、完善內(nèi)部考核制度，使每一項工作落到實處。
    二、加強財務人員的業(yè)務知識、企業(yè)會計制度和國家有關財經(jīng)法規(guī)的學習，逐步提高財務人員的專業(yè)知識、技能和職業(yè)判斷能力。
    三、做好分析工作，為經(jīng)營管理和投資決策提供有效的參考依據(jù)。
    總之，再次感謝領導與各部門對我們工作的支持，在20xx年財務部一定繼往開來，切實做好財務及相關服務工作，為我公司在新的一年中能取得更好的成績盡財務部綿薄之力。
    謝謝大家。
    酒店經(jīng)營分析報告篇十三
    元，完成計劃的***.**%。
    2.本月平均房價為***.**元，計劃為***.**元，去年同期為***.**
    元，實際高于計劃、去年同期;本月出租率為**.**%，計劃為**.**%,去年同期為**.**%,實際出租率高于計劃、去年同期指標。
    二、下面做具體分析:
    (一)本月收入完成情況分析(萬元)
    部門客房部餐飲部物業(yè)出租康樂部*其它總計
    附:其它項明細
    電話房洗衣房商務中心運輸部雜項合計說明:
    1.本月營業(yè)收入計劃指標****.**萬元，實際完成****.**萬元,超額完成計劃***.**萬元，完成計劃指標的***.**%。2.主要營收部門均完成計劃指標。
    3.其它各營收部門，商務中心、洗衣房完成了計劃指標。
    本月收入***.*****.****.***.****.******.**
    本月計劃***.*****.****.***.****.******.**
    附:上年同期
    ***.*****.****.****.****.******.**
    *.****.***.***.****.****.**
    *.****.***.***.****.****.**
    **.**%***.**%***.**%**.**%**.**%**.**%
    *.****.***.***.****.****.**
    4.收入詳細情況見附表(一)。
    (二)餐飲成本分析
    綜合成本率為**.**%比預計年平均綜合成本率**%下降了*.**%
    說明及分析:
    1.本月餐飲食品成本率**.**%，比上月降低*.**%，比去年同期降低*.**%。從本月餐廳食品成本率來看，食品成本率呈下降趨勢，康樂部本月食品成本率**.**%，高于上月**.**%，原因是部門贈送客人茶水成本金額為***.**元。2.本月餐飲飲品成本率**.**%，比上月降低*.**%。本月大部分餐廳飲品成本率都有所降低。
    3.本月食飲品綜合成本率**.**%，比上年同期綜合成本率**.**降低*.**%，截止至*月底累計綜合成本率**.**%，比去年同期累計綜合成本率**.**%上升*.**%。
    4.詳細分析請參閱****年*月成本分析報告。
    (三)部門費用分析(萬元)
    上月**.****.****.****.****.***.****.**
    飲品成本率%
    上月升降幅度
    **.****.****.***.***.****.****.**
    *.**-*.**-*.*-*.***.***.**-*.**-*.**
    升降幅度本月
    *.**-*.**-*.**-*.***.***.***.**
    **.****.****.***.****.****.****.**
    說明及分析:1.客房部:
    本月實際
    **.***.****.***.****.****.**
    本月計劃
    本月計劃
    **.***.****.****.****.****.**
    差額
    *.***.**-*.**-*.***.**-*.**
    附上年同期
    **.***.****.****.****.****.**
    客房部本月完成收入***.**萬元，比計劃增加***.**萬元，比計劃上升了**.**%;本月支出***.**萬元，比計劃增加**.**萬元，超支**.**%。本月應繳稅金**.**萬元;工資及福利比計劃增加**.**萬元;本月費用增長的**.**%是物料用品的增加，其中客人用品比計劃增加**.**萬元，主要由于十層客房更換物品，購浴簾、瓷器等;特別服務比計劃增加*.**萬元，主要包括王朝軒免費飲料券*.**萬元;裝飾費增加*.**萬元，由于管家部本月購裝飾花**個;此外本月旅行社回扣為**.**萬元也影響了本月收益率的完成。本月客房部收益為***.**萬元，比計劃增加了**.**萬元，客房部收益率為**.**%，低于計劃*.**%。2.餐飲部:
    *.**%，餐飲綜合成本率為**.**%，比預計年平均綜合成本率下降了*.**%，可見營業(yè)成本的增長主要是收入拉動的結(jié)果。應繳稅金本月為**.**萬元;工資及福利費比計劃增加**.**萬元;物料用品比計劃增加*.**萬元，主要是本月清潔用品消耗量過高;廣場晚間音樂改版，樂師費比計劃增加*.**萬元。費用的增長主要是工資福利的增加，此外本月促銷費、招待費都有所增加。本月餐飲部收益為***.**萬元，比計劃增加了**.**萬元，餐飲部收益率為**.**%，高于計劃*.**%。3.電話:
    本月電話房完成收入*.**萬元，總支出*.**萬元。4.洗衣:
    本月洗衣房完成收入**.**萬元，總支出**.**萬元。5.康樂部:
    本月康樂部完成收入*.**萬元，總支出*.**萬元。6.能源及維修費用:
    本月能源費實際開支共計**.**萬元，比計劃節(jié)約*.**萬元，其中：電費比計劃超支*.**萬元，水費比計劃節(jié)約*.**萬元，煤氣比計劃節(jié)約*.**萬元。
    本月維修費開支為**.**萬元，比計劃增加*.**萬元。7.其他：
    本月工資及福利合計***.**萬元，工資及福利費比計劃增加了**.**萬元，主要由于本月發(fā)放五一過節(jié)費，工資及福利支出占本月收入的**.**%。8.總支出：
    本月支出總計為***.**萬元，計劃為***.**萬元，實際比計劃超支***.**萬元，費用支出總計比計劃增加了**.**%，其中營業(yè)費用比計劃上升了**.**%，行政管理及公共費用比計劃降低了*.**%，費用的增長主要是與收入直接相關的營業(yè)費用的增加，此外本月計提了*-*月的管理費**.**萬元也增加了支出的總額。
    (四)本月利潤完成情況:1.部門經(jīng)營利潤情況:部門客房部餐飲部
    本月實際部門收益***.*****.**
    收益率**.**%**.**%
    本月計劃部門收益***.*****.**
    上年同期
    收益率部門收益**.**%***.****.**%
    收益率**.**%
    ***.****.**%
    電話房洗衣房康樂部其它收益總計
    -*.***.***.****.*****.**
    -**.**%**.**%**.**%**.**%**.**%
    -*.***.**-*.****.*****.**
    -**.**%*.**%-*.**%**.**%**.**%
    -*.**-**.**%-*.**
    -*.**%
    *.****.**%**.****.**%***.****.**%
    2.本月利潤:
    經(jīng)營毛利潤經(jīng)營毛利潤率經(jīng)營凈利潤經(jīng)營凈利潤率3.說明:
    1)本月經(jīng)營毛利率實際為**.**%，計劃為**.**%，實際比計劃降低了*.**%。2)本月收入完成比計劃上升了**.**%，而費用支出總計比計劃上升了**.**%(即營業(yè)費用比計劃上升了**.**%，行政管理及公共費用比計劃降低了*.**%，此外本月計提了*-*月的管理費**.**萬元。)
    (五)往來款項
    1.應收賬款：截止至****年*月**日應收賬款余額為********.**元，其中：一年以上應收賬款*******.**元。
    2.應付賬款：截止至****年*月**日應付賬款余額為*******.**元，其中：一年以上應付賬款******.**元。
    3.預付定金：截止至****年*月**日預付定金余額*******.**元。4.預收定金：截止至****年*月**日預收定金余額*******.**元。
    三、店經(jīng)營財務指標分析
    (一)通過資產(chǎn)負債表、利潤表所反映的數(shù)據(jù)進行單項能力分析
    1.飯店獲利能力分析
    主營業(yè)務利潤率=主營業(yè)務利潤/主營業(yè)務凈收入****%=**.**%
    本月實際***.****.**%***.****.**%
    本月計劃***.****.**%***.****.**%
    去年同期***.****.**%***.****.**%
    北京五星級飯店指標。
    資產(chǎn)報酬率=凈利潤/資產(chǎn)平均總額****%=**.**%
    存貨周轉(zhuǎn)率=銷售成本/平均存貨=*.**存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=**/存貨周轉(zhuǎn)率=**天
    旅游飯店應收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)在12——36天之間均是正常值。本月應收賬款周轉(zhuǎn)速度較上月慢，主要由于首都豪情掛賬較高，總體上看本月資金流動性基本正常，以上指標反映飯店賒銷條件較適中。
    總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售收入/資產(chǎn)平均總額****%=**.**%
    般在1.5左右時，就具備償還短期負債的能力。本月流動比率表明飯店具備償還短期負債的能力。
    速動比率為***.**%,通常1:1被認為是較為正常的速動比率。該比率表明飯店當期流動資產(chǎn)中可以立即用于償付流動負債的能力。本月流動比率表明飯店可以立即用于償付流動負債的能力較強。
    有保障。
    經(jīng)營資產(chǎn)負債率為**.**%，資產(chǎn)負債率越低,說明以負債取得的資產(chǎn)越少,企業(yè)償還長期債務的能力有保障。但從經(jīng)營的角度看,資產(chǎn)負債率過低,說明企業(yè)運用外部資金的能力差。因此,資產(chǎn)負債率應保持在一定的水平上為佳。國際上趨向于負債率下降,一般不大于50%。旅游飯店業(yè)該指標一般應在0.6—0.9之間。本月飯店經(jīng)營資產(chǎn)負債率指標較正常。
    (二)通過損益表所反映的數(shù)據(jù)對主要營收部門進行分析1.預計客房收入
    =可供出租客房數(shù)×計算期天數(shù)×預計出租率×預計平均房價=***.**萬元
    客房部損益表實際收入=***.**萬元
    從該指標的比較分析可以看出客房部的指標完成情況較正常。2.餐飲保本點營業(yè)額分析
    餐飲保本點營業(yè)額=餐飲固定成本/邊際貢獻率=***.**萬元
    餐飲部損益表實際收入=***.**萬元
    從該指標的比較分析可以看出餐飲部本月***.**萬元的收入中有***.**萬元是用于彌補工資及福利、低值易耗品等固定成本以及食、飲品成本等變動成本。***.**萬元是餐飲部的盈虧平衡點(系列*與系列*的交叉點)，只要超出此營業(yè)額餐廳就可盈利。部門可根據(jù)盈虧平衡點前后的銷售額調(diào)整經(jīng)營策略，以實現(xiàn)前期完成營業(yè)額，后期降低成本創(chuàng)造更大收益的目的。
    (三)現(xiàn)金流量表分析
    =現(xiàn)金流入總額/(經(jīng)營性現(xiàn)金流出+償還債務本息付現(xiàn))=*.**
    強制性現(xiàn)金支付比率為*.**，該指標表明本期現(xiàn)金流入量完全能滿足經(jīng)營支出的需要。其中購買商品、接受勞務支付的現(xiàn)金占經(jīng)營支出的**.**%;支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金占經(jīng)營支出的**.**%;支付的除所得稅以外的其它稅費占*.**%;支付的其它與經(jīng)營活動有關的現(xiàn)金占經(jīng)營支出的**.**%，其中，撥公司******.**元用于支付車輛保險及歸還華夏貸款利息。
    四、結(jié)論:
    1.本月收入實際完成****.**萬元，比計劃增加了***.**萬元，完成計劃的***.**%。截止至****年*月底，累計收入實際完成****.**萬元，比累計計劃的****.**萬元增加***.**萬元，完成計劃的***.**%。
    2.本月經(jīng)營毛利為***.**萬元,比計劃的***.**萬元增加了**.**萬元。本月經(jīng)營毛利率為**.**%,比計劃的**.**%降低了*.**%，主要因為本月計提了*-*月的管理費**.**萬元。截止至四月底，累計經(jīng)營毛利為****.**萬元，比累計計劃的****.**萬元增加了***.**萬元。截止至四月底，累計經(jīng)營毛利率實際為**.**%比累計計劃的**.**%增加了*.**%。
    3.本月工資及福利合計***.**萬元，工資及福利費比計劃增加了**.**萬元，主要由于本月發(fā)放五一過節(jié)費，工資及福利支出占本月收入的**.**%。截止至****年*月**日累計工資及福利合計****.**萬元，比計劃增加了***.**萬元，累計工資及福利支出占累計收入的**.**%。
    4.截止至****年*月**日賬面節(jié)余資金共計********.**元。
    財務部****年*月
    酒店經(jīng)營分析報告篇十四
    中國市場 201年第 15期(總第 626期)
    如家酒店 ci s案例分析
    郭億馨
    一股, 在全國擁有連鎖酒店 50多家, 覆蓋 10多座主要城市, 形成了遙遙領先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡體系。如家 能有這樣的成績, 其鮮明的企業(yè)形象起到了至關重要的作用。本案例將分析如家是怎樣通過 cis戰(zhàn)略, 打造自己獨特的 企業(yè)個性, 從而在行業(yè)中處于領先地位, 并從中尋找 cis運用的可借鑒之處。
    ;cis;企業(yè)形象 [關鍵詞 ] 如家
    1中圖分類號 ] f[
    0年, 首都旅游集團聯(lián)手攜程旅游服務公司, 創(chuàng)
    2建了如家連鎖酒店。作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領軍品牌, 如 家快捷酒店始終以人的感覺 為著力點, 提供標準化、干 凈、溫馨、舒適、貼心的住宿產(chǎn)品, 為海內(nèi)外的客人提供 安心便捷的住宿服務, 傳遞著適度生活的簡約生活理念。經(jīng)過 4年多的發(fā)展, 如家在美國納斯達克成功上市, 成為 中國酒店行業(yè)海外上市第一股, 同時也標志著國內(nèi)經(jīng)濟性 連鎖酒店步入了一個新的發(fā)展時代。這些成就很大程度上 得益于如家鮮明的企業(yè)形象。
    cis是 corpeta idenyit systme 的英文縮寫, 即企 業(yè) 形象識別系統(tǒng), 通常人們習慣稱其為企業(yè)形象識別戰(zhàn)略。它是指運用整體傳達系統(tǒng)將企業(yè)經(jīng)營理念與精神文化, 傳 達給企業(yè)周圍的關系或者團體, 并令其對企業(yè)產(chǎn)生一致的 認同感和價值觀。這里采用日本的 cis定義, 即認為完整 的 c is包括理念識別 m i(m ind iden)yit、視覺識別(v is ual iden)yit、行為識別 bi(behavior iden)yit。
    下文就將從這三方面入手完成本案例的分析。
    兼顧到了員工、伙伴、股東以及對于社會的責任。面面俱
    到的周密考慮, 有利于企業(yè)樹立良好的社會形象, 擴大其 知名度與美譽度。
    值得一提的是, 如家制定這樣的企業(yè)理念, 事先經(jīng) 過了長期嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查研究。國內(nèi)不乏星級酒店, 但 入住率都不高。究其原因, 如家認為很大程度上是因為, 對于經(jīng)常出差輾轉(zhuǎn)于各大星級酒店的商務型顧客, 或是 旅途勞頓的旅游者而言, 需要的是家一樣的溫暖, 并且 追求一種便捷的體驗, 而星級酒店往往無法給他們這種 感覺。并且調(diào)查顯示, 大多數(shù)客人在住店期間并沒有使 用酒店康樂中心等設施, 于是如家也取消了這一系列使 用率不高的設施, 力圖達到 便捷、溫馨。正是這些調(diào)查 促成了如家現(xiàn)今的企業(yè)理念。如家獲得成功后, 不少人 想要模仿, 對此, 如家的管理團隊稱, 不 可復制的是理 念, 如家最難被模仿的就是其對商業(yè)模式的理解, 而這 凝聚在 如家 的 管 理 團 隊 的 心 中。純 粹 的 模 仿 是 know wha,t 然后 是 know how, 再 高 一 個 層 次 是 know why。know why正是如家的核心優(yōu)勢。
    m 1i
    不同的酒店文化的影響。
    在如家的理念識別系統(tǒng)中, 不僅體現(xiàn)在顧客方面, 還
    b2i
    bi是指行為識別, 指企業(yè)內(nèi)外各項活動的行為規(guī)范
    策劃, 展現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的制度、組織管理、教育、生產(chǎn)、開 發(fā)研究等, 并擴展到企業(yè)外部各種社會公益活動、公共關 系、營銷、市場調(diào)研等。bi是企業(yè)形象策劃的動態(tài)識別 形式, 而有別于企業(yè)名稱、標志等靜態(tài)識別形式。是企業(yè) 之 手。
    如家內(nèi)部建立了一套完整而詳細的管理制度, 約束并 規(guī)范組織和員工的行為。對于服務行業(yè), 產(chǎn)品的提供本身 是一 項比 較難 以約束 的事。對此, 其管 理團 隊提 出了 像制造業(yè)一樣生產(chǎn)服務 , 主要就是強調(diào)服務質(zhì)量的標 準化。我們對待服務的質(zhì)量, 要像制造業(yè)的企業(yè)一樣。在制造業(yè), 次品率往往低于千分之一或者萬分之一才是合 格品;而服務性行業(yè), 能夠達到 90% 以上的客戶滿意度 就非常不錯了。其實說起來 90% 的客戶滿意(下轉(zhuǎn) p50)
    以及各種名目的管理費用。規(guī)費是依照政府的規(guī)定來為員 工支付的各種必要的費用, 是我們所必須負擔的費用。施 工項目所產(chǎn)生的間接費用主要的來源是現(xiàn)場管理費, 而且 名目繁多, 其使用的用途也較多, 如果未能夠有效地管理 就會造成許多不必要的浪費。可以利用下列措施來進行管 理:
    精簡隊伍編制, 組建起一支高效運作的精干隊伍, 將那些可有可無的機構(gòu)與人員盡可能地裁剪, 不但減少了 科室費用而且有利于管理。使用科學合理的施工方案, 科學合理的施工方案能夠有效的推進工程的施工進度, 不 但能夠保障施工的工程質(zhì)量還可以讓施工的效率得以提 升, 這樣就使得間接費用有效地減少。
    間接費用指標 化, 我們可以嘗試將接待費以及辦公費等一些費用進行細 化, 在考慮實際情況的前提之下可以進行封頂, 讓這些部 門在規(guī)定的數(shù)額內(nèi)使用。這樣能夠讓有關部門依照量入為 出的原則進行使用。
    中國市場201年第 15期(總第 626期)
    并驗收之后的費用結(jié)算, 二是工程款的收取。通常而言，工程結(jié)算的價格是由中標價格以及現(xiàn)場簽證與索賠費用這 三個部分所組成。核算人員需要和財務人員將賬目核對清 楚。在工程保修期間, 需要按照實際的工程量大小來評估 可能產(chǎn)生的維修費, 制訂出合理的維修計劃, 然后對這些 費用進行預提。依照實際的狀況來委托專業(yè)的維修人員或 者也可以指派人員來開展維修工作, 盡可能減少維修費用 的金額。
    總之, 施工成本的控制貫穿于整個工程的始終, 是一 項具體而復雜的工作, 在實際操作過程中既要抓住重點, 又不能忽略細節(jié), 要不斷加大工程的管理力度, 不斷優(yōu)化 工程的管理體系, 向工程施工的方方面面要效益, 通過科 學的管理, 統(tǒng)籌兼顧, 狠抓落實, 實現(xiàn)對施工成本的良好 控制, 增加建筑企業(yè)的利潤。
    參考文獻:
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    對 建筑 工程 項目成 本管 理的 探討 [ j].甘 肅 科 [ 技, 2010(1)
    139(1
    滿意度還有 1% 的不合格產(chǎn)品, 這是不可以的。我們現(xiàn)在 提倡零缺陷, 雖然整個與客戶接觸的服務流程環(huán)節(jié)非常 多, 我們?nèi)匀灰笕^程的次品率要在 1%以下。要做到 這一點是非常不容易的, 因為服務并不是容易做到標準化 的東西。需要對每個過程、每一道工序, 完全能夠進行控 制和測量, 服務的過程中, 服務人員每次與客戶接觸, 說 的每一句話、客戶每個不同的要求, 服務人員會遇到不同 的情況;達到這些要求, 是很困難的一件事情。但困難并 不是不可能克服。換個角度, 就可以把服務像制造產(chǎn)品一 樣分解成一個個環(huán)節(jié)。能夠保證按照恒定的質(zhì)量標準永遠 重復下去, 才是最為成功之處。擴展到企業(yè)外部, 如家也致力于各種社會公益活動、公共關系、營銷等。比如迎接世博, 推出多項綠色環(huán)?；?動;贊助東方衛(wèi)視全程參與 加油!好男兒!活動;舉 辦員工運動會、技能比拼大賽等活動;制定反舞弊政策;制定商業(yè)行為和道德規(guī)范等。如家一直以來都在通過各種 行為準則的制定及實踐、持續(xù)的媒體活動策劃, 打造充滿 活力、管理高效、熱心公益、注重人文關懷的形象, 使品 牌在大眾中的知名度、美譽度和特色度不斷得到提升, 樹 立了良好的動態(tài)形象。
    到, 是企業(yè)之 臉。
    兩字嵌在房門中, 整 體 logo巧妙而簡潔, 給人溫馨的家的感覺。店面的設計也主要是黃藍兩色, 這樣鮮艷的色調(diào)在城 市中很少看到, 故而識別性很高, 僅這一點就為其特色度 加了不少分。有很多新聞報道直接用 黃房子 來代替 如家, 其高識別度由此可見一斑。酒店內(nèi)部的設施亦高度標準化, 棕黃色的地板、粉紅 色的床單、白色的窗紗、藍色的窗簾, 都意在區(qū)別于其他 酒店難以接近的一片白色, 營造家庭般的感覺。
    總體而言, 如家的 v i設計與其理念完好地契合, 充分 體現(xiàn)了 不同的城市, 一樣的家。在如家的 cis設計中, 自始至終貫穿著賓至如歸的 家 文化, m i、bi、v i三者 相互融合, 打造出全方位立體的企業(yè)形象。而這些都是基 于前期詳盡的市場調(diào)研, 分析出企業(yè)真正想要樹立的形象。從而, 對于市場的充分了解及準確把握是打造企業(yè)形象識 別系統(tǒng)的前提。另外, 在實踐 cis的過程中, 要統(tǒng)一在 m i 理念的前提引導下, 建立統(tǒng)一整體的企業(yè)形象。
    v 3i
    v i指企業(yè)精神與行為的外在化視覺形象設計, 如標
    參考文獻:
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    公共關 系案例 評析 [m ].杭州: 浙 江大 學出 版 社, 204
    201 4
    酒店經(jīng)營分析報告篇十五
    ——————有限公司經(jīng)營分析報告
    （xx年xx月）
    一、xx季度收入情況分析
    1、近期業(yè)務收入情況（月度數(shù)據(jù)）
    （以上數(shù)據(jù)僅為示例）
    （業(yè)務發(fā)展情況分析）5月由于xx-x原因，業(yè)務量激增，到6月回復xx水平。
    2、主營業(yè)務各業(yè)務類型收入情況
    要求列出占主營業(yè)務收入或主營業(yè)務利潤總額10%以上的各種業(yè)務類型及產(chǎn)品情況：
    （以下為示例）
    單位：（人民幣）萬元
    二、公司業(yè)務生產(chǎn)情況分析
    （以廣告公司為例，數(shù)據(jù)僅為示例，不具實際意義）
    2、主要指標情況（以股份公司為例） 三大指標： 1）近期趨勢
    2）季度指標同比情況
    3、客戶情況 主要客戶 拓展客戶
    四、公司重要經(jīng)營事項報告表
    五、公司近期面臨困難 1、設備 2、資金 3、人力 4、其他
    六、業(yè)務的發(fā)展水平及其增長速度
    八、公司主營業(yè)務能力、服務能力及設施規(guī)模等
    九、固定資產(chǎn)投資規(guī)模、投資結(jié)構(gòu)分析及重點建設項目
    十、預算完成及調(diào)整情況
    ——————有限公司
    年 月 日
    一、 首先要為分析提供內(nèi)部資料和外部資料。
    (二) 外部資料是從企業(yè)外部獲得的資料，包括行業(yè)數(shù)據(jù)、其他競爭對手的數(shù)據(jù)等。
    二、根據(jù)財務報告：按照分析的目的內(nèi)容分為：財務效益分析、資產(chǎn)運營狀況分析、償債能力狀況分析和發(fā)展能力分析；按照分析的對象不同分為：資產(chǎn)負債表分析、利潤表分析、現(xiàn)金流量表分析。
    （一）按照分析的目的內(nèi)容分析
    1、財務效益狀況。即企業(yè)資產(chǎn)的收益能力。資產(chǎn)收益能力是會計信息使用者關心的重要問題，通過對它的分析為投資者、債權人、企業(yè)經(jīng)營管理者提供決策的依據(jù)。分析指標主要有：凈資產(chǎn)收益率、資本保值增值率、主營業(yè)務利潤率、盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)、成本費用利潤率等。
    2、資產(chǎn)營運狀況。是指企業(yè)資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)情況，反映企業(yè)占用經(jīng)濟資源的利用效率。分析主要指標有：總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率、應收帳款周轉(zhuǎn)率、不良資產(chǎn)比率等。
    3、償債能力狀況。企業(yè)償還短期債務和長期債務的能力強
    弱，是企業(yè)經(jīng)濟實力和財務狀況的重要體現(xiàn)，也是衡量企業(yè)是否穩(wěn)健經(jīng)營、財務風險大小的重要尺度。分析主要指標有：資產(chǎn)負債率、已獲利息倍數(shù)、現(xiàn)金流動負債比率、速動比率等。
    4、發(fā)展能力狀況。發(fā)展能力是關系到企業(yè)的持續(xù)生存問題，也關系到投資者未來收益和債權人長期債權的風險程度。分析企業(yè)發(fā)展能力狀況的指標有：銷售增長率、資本積累率、三年資本平均增長率、三年銷售平均增長率、技術投入比率等。
    （二）按照分析的對象不同分析
    1、資產(chǎn)負債表分析。主要從資產(chǎn)項目、負債結(jié)構(gòu)、所有者權益結(jié)構(gòu)方面進行分析。資產(chǎn)主要分析項目有：現(xiàn)金比重、應收帳款比重、存貨比重、無形資產(chǎn)比重等。負債結(jié)構(gòu)分析有：短期償債能力分析、長期償債能力分析等。所有者權益結(jié)構(gòu)是分析：各項權益占所有者權益總額的比重，說明投資者投入資本的保值增值情況及所有者的'權益構(gòu)成。
    2、利潤表分析。主要從盈利能力、經(jīng)營業(yè)績等方面分析。主要分析指標：凈資產(chǎn)收益率、總資產(chǎn)報酬率、主營業(yè)務利潤率、成本費用利潤率、銷售增長率等。
    3、現(xiàn)金流量表分析。主要從現(xiàn)金支付能力、資本支出與投資比率、現(xiàn)金流量收益比率等方面進行分析。分析指標主要有：現(xiàn)金比率、流動負債現(xiàn)金比率、債務現(xiàn)金比率、股利現(xiàn)金比率、資本購置率、銷售現(xiàn)金率等。
    題 目 企業(yè)經(jīng)營分析報告
    學生姓名 專業(yè)班級 所在組名 職 位
    企業(yè)經(jīng)營分析報告2015
    一、本企業(yè)經(jīng)營概況描述
    通過三天的學習，我的erp沙盤模擬終于完成了，雖然只有短短三天的時間，卻讓我們體驗了一個企業(yè)一般的運作過程，取得了許多學問.這是我第一次接觸erp，仿佛我我被帶入了危機四伏的商場之中。我組決定大膽的走產(chǎn)品差異化道路，將產(chǎn)品定位于p3，p2，尤其對p3初始期就大力的開發(fā)，隨后當市場穩(wěn)定后再強占p2市場。
    因我們的起始年產(chǎn)品都以p1開始，于是我們就決定在前兩年生產(chǎn)p1的同時開發(fā)p2，并且開發(fā)區(qū)域市場?？紤]到其他企業(yè)可能會對亞州、國內(nèi)和國際市場及p2產(chǎn)品更有興趣。而我們把目光放在p3產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售情況。首先由產(chǎn)品需求量分析表上觀察p3產(chǎn)品在本地市場與區(qū)域市場價格較高，需求較為穩(wěn)定，我們就決定走產(chǎn)品單一化這一條戰(zhàn)略來實現(xiàn)我們企業(yè)的最大利潤。
    下面我來概述一下我們“六年來”的經(jīng)營情況：
    首先，我們在開始經(jīng)營前，對6年的各個市場的4種產(chǎn)品的訂單情況作了一個簡要的分析。制定了我們的經(jīng)營戰(zhàn)略，在前兩年主要做本地市場的p1產(chǎn)品，因為它的入手容易需求量大，市場價格較高?？梢詾槲覀儙砜捎^的利潤和流動資金。而在2、3、4年主要轉(zhuǎn)戰(zhàn)本地和國內(nèi)的p2市場，在5、6年進入國內(nèi)p3市場。這些同樣是權衡了市場需求量與市場價格變動。
    第一年：我們的戰(zhàn)略是在首年，不求行業(yè)老大，力爭中游。為p2市場的到來做準備。我們在投入6m的廣告后，發(fā)現(xiàn)其他競爭者均投入了比我們多的廣告，只有3個小組投入6m,不幸的是我們被老天開了一個玩笑-拿到了最不好的訂單。這部在我們的計劃內(nèi)，但是我們馬上制定了對應策略。訂單少，生產(chǎn)產(chǎn)品少，我們就利用生產(chǎn)線空閑的時間對其進行轉(zhuǎn)產(chǎn)改造，為p2產(chǎn)品做準備。
    第二年：由于我們p2生產(chǎn)線的領先優(yōu)勢，并且分析了其他對手的生產(chǎn)線，如果p2有7個產(chǎn)品的訂單，那么只有我們有實力接單。果不其然，我們搶占了p2市場。 第三年，我們已p2穩(wěn)定的訂單，較高的市場價格，扭轉(zhuǎn)了第一年的敗勢。
    我們研發(fā)的p2占領了市場，由于第一年我們的廣告策略很失誤，造成運營情況很不好，所以在充分了解到市場上尚沒有競爭者生產(chǎn)p2，我們就可以僅用1個幣的廣告投放而保證不會失誤。
    因為第一年廣告失策，使得資金運轉(zhuǎn)不開，不能盡可能的拿到多的定單。有了教訓，我們在今年無論如何都要搶占我們垂涎已久的國內(nèi)p2市場，放開束縛的思想，我們大膽的借款，使得手頭的資金有了活動的余地，于是，我們便大量的進行設備的投入。
    第四年，在第3年的經(jīng)營下，我們盡量提高對市場與生產(chǎn)的預測精確度。困為上一年的p2產(chǎn)品市場較好，加上生產(chǎn)規(guī)模的加大，我們把重點放在p2市場，并停止對p1產(chǎn)品的生產(chǎn)。把全部p1產(chǎn)品庫存量盡量銷售。年末清算后，發(fā)現(xiàn)財務還是處于虧損狀態(tài)，值得安慰的是其虧損日趨降低。
    1
    對于現(xiàn)金流量管理，我們有兩期短期貸款，及四年長期貸款。短期貸款相對而言利息較高，當時只考慮對于現(xiàn)金流量不夠而進行短期貸款，期待下一年的盈利以償還本金與利息。
    第五年，因為iso9000的順利開發(fā)，使得我們能得到有這條件約束的訂單，也證明了之前的決策是正確的。
    在拿到大量p2產(chǎn)品訂單后，我們抓緊了對p2產(chǎn)品的生產(chǎn)，采購、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)依次正常運行。并償還了一期的短期貸款與一期的長期貸款。
    在訂單優(yōu)勢下，生產(chǎn)積極配合銷售，使得我們在本期有較高的盈利，第一次嘗到了前期投入的回報。繼固定資產(chǎn)上升后，又增加了流動資產(chǎn)。它鞏固了我企業(yè)p2產(chǎn)品在本地市場與區(qū)域市場的地位，也為本企業(yè)的名譽打下了基礎。在一年，其他競爭者破產(chǎn)的情況下我們?nèi)〉昧瞬诲e的利潤。
    第六年，由于領先的優(yōu)勢，我們略有保守的廣告投入，使我們的訂單再一次走向低谷。然而我們的應對策略是，既然訂單已經(jīng)不能更改，能做的只有提高產(chǎn)品線質(zhì)量，增加固定資產(chǎn)，以減少失誤帶來的損失。所以即使我們的產(chǎn)線沒有生產(chǎn)產(chǎn)品，但是它沒有定下來。我們在有限的范圍內(nèi)求力所能及的效益。
    二、本企業(yè)主要指標完成情況的分析與評價
    在6年的模擬經(jīng)營中，我們最終的所有者權益是30，雖然在6組中屬于較高的水平但是相對去起始年的66我們還是虧損了。
    （一） 首先評價一下我們成功之處：
    (1)我們在首年，沒有只看見眼前利益，而只放眼未來制定了長遠的發(fā)展戰(zhàn)略。相對于其他競爭者眼熱于p1市場，我們的差異化戰(zhàn)略定在了p2、p3市場上。這幫助我們在后來的經(jīng)營中扭轉(zhuǎn)了敗勢。
    (2)我們在生產(chǎn)過程中，根據(jù)訂單和生產(chǎn)線的情況作出了合理的對原材料下單，始終沒有積累多余的材料而占用資金。用多少訂多少，而不是看庫存空了就亂定一氣。我們的流動資金緊張，不允許我們浪費資金在無用的庫存上。
    (3)我們合理的借貸、貼現(xiàn)等資金操作是我們有了足夠的流動資金與發(fā)展空間。
    (4)
    （二） 不足之處：
    通過分析，發(fā)現(xiàn)我們最大的失敗與不足就是在廣告投入的錯誤估計，在第一年
    和第六年浪費了很大一部分生產(chǎn)力。如果在廣告投入定位上能夠做到更高一個水平，相信我們的所有者權益一定會大于66m。
    我們在商業(yè)機密的保護，與信息溝通方面的博弈的失敗。也是我們失去了良好
    的開局。
    三、總結(jié)模擬企業(yè)經(jīng)營的收獲和感想，以及今后努力的方向。
    通過學習與實踐，我發(fā)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營的不易與挑戰(zhàn)。負債經(jīng)營，長遠的眼光都是我們要體現(xiàn)做好準備的。在模擬中，我也發(fā)現(xiàn)了競爭的激勵，需求與供應的比例不平衡導致競爭的異常慘烈，正所謂逆水行舟不進則退。
    企業(yè)經(jīng)營需要各職位的相互配合，各職位成員之間的良好溝通是組織發(fā)展的基礎。相互討論、相互學習、相互促進是一個組前進的不竭動力。
    在這個競爭激烈的社會里，我們應該通過更刻苦的學習，掌握更多的專業(yè)知識來武裝自己，這樣才能使自己在這個復雜而多變的市場環(huán)境中立于不敗之地。
    最后感謝輔導老師在這三天來對我們的幫助與指導。
    2015年12月22日
    酒店經(jīng)營分析報告篇十六
    比率、現(xiàn)金流動負債比率、運動比率。財務分項分析，（包括盈利能力、成長性分析、現(xiàn)金流量分析、償債能力分析、經(jīng)營效率分析、經(jīng)營協(xié)調(diào)性分析。）
    2、收入分析
    （1）酒店整體收入分析（與預算、與上個月、去年同期對比完成比例
    （2）客房收入分析（附表）及說明
    要分各市場、與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、平均房價、后附說明
    （3）餐飲收入分析
    宴會（與預算對比、上月對比、去年同期對比、完成比率、用餐人數(shù)、人均消費）、中餐、西餐、大堂吧、自助餐（同上）
    （4）其他消費
    部門總收入分析（附表）及說明
    （5）預付款明細
    （6）酒店收入比例圖、每日收入圖
    （7）收入分項分析
    （8）客人押金及余款明細
    3、成本分析
    （1）酒店總成本分析表
    a、中餐廳：食品、飲品、香煙、雜點，其他內(nèi)容同總成本
    b、大堂吧，同上
    c、西餐廳，同上
    d、宴會，同上
    （2）餐飲成本經(jīng)營數(shù)據(jù)，菜品、酒水、香煙種類數(shù)量分析
    （3）餐飲成本分析（不同菜的種類分析，銷售排行榜）
    （4）小酒吧成本，同中餐
    （5）小酒吧分析
    （6）員工食堂總成本
    上期盤存、本月直購、本月盤存、抵扣外來單位、實際成本、早中晚夜宵的餐飲人數(shù)及成本
    （7）員工餐廳成本分析
    4、費用分析
    （1）經(jīng)營費用總計
    （4）待攤費用
    （5）預提費用
    （6）其他經(jīng)營費用，同上
    5、概述及利潤分析
    6、酒店庫存物資分析
    總庫存增減分析
    各倉庫增減分析
    庫存同期分析
    7、應收賬款分析
    包括帳齡、擔保、信用賬、預收款、超信用
    8、應付款分析
    包括帳齡、分類、本期支付
    9、采購分析、各部門分析、價格分析、價格差異
    10、折扣減免分析
    包括酒店贈送、客人減免分析、折扣等分析
    11、消費卡明細及分析
    11、存在的問題
    12、整改意見
    附財務報表：
    （1）資產(chǎn)負債表
    （2）利潤表
    （3）利潤分配表
    （4）現(xiàn)金流量表
    （5）現(xiàn)金流量附表
    （6）營業(yè)收入明細表
    （7）營業(yè)費用明細表
    （8）管理費用明細表
    （9）管理費用補充表
    （10）財務費用明細表
    （11）營業(yè)外收支明細表
    （12）應繳各種稅金明細表
    （13）gop指標表
    （14）應收帳帳齡分析
    （15）應付帳帳齡分析
    （16）個人所得稅繳納表
    （17）各部門損益表
    （18）總損益表
    （19）酒店庫存報表
    （20）每月?lián)p益分析報告
    （21）每月信貸分析報告
    （22）每月資金計劃
    （23）每月采購計劃
    （24）每月物資盤點報告
    （25）每月質(zhì)量分析報告
    （26）每月能源分析報告
    （27）每月人事分析報告
    （28）每月銷售分析報告
    （29）酒店檢修、安全突發(fā)事件
    （30）酒店經(jīng)營管理月報
    包括經(jīng)營情況、客源的分析、重要客戶分析、餐飲宴會銷售比例分析、競爭對手比較、客房出租率、平均房價、客房收入、餐飲收入成本率、對比分析、年度累計、本月經(jīng)營情況分析、下月工作重點、賓客滿意度、賓客意見和建議、月度銷售部業(yè)績明細、競爭對手及酒店主要活動、下月本酒店主要行動計劃、次季度經(jīng)營預測。
    酒店經(jīng)營分析報告篇十七
    1.公司簡介
    2.財務報表分析
    2.1年度資產(chǎn)負債表對比分析
    2.2年度利潤表對比分析
    2.3營運收入分析
    3.比率分析
    3.1流動性比率
    3.1.1流動比率分析
    3.1.2速動比率分析
    3.1.3應收賬款周轉(zhuǎn)率分析
    3.1.4平均收賬期分析
    3.2償債能力比率
    3.2.1償債能力比率分析
    3.2.2負債-權益比率分析
    3.2.3長期負債對資本總額的`比率分析
    3.2.4已獲利息倍數(shù)比率分析
    3.3效率比率
    3.3.1存貨周轉(zhuǎn)率分析
    3.3.2固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
    3.3.3入住率、平均房價、平均每間可供出租房收入分析
    3.4盈利能力比率
    3.4.1利潤率分析
    3.4.2資產(chǎn)報酬率分析
    3.4.3凈資產(chǎn)收益率分析
    3.4.4每股凈利分析
    4.財務報表結(jié)構(gòu)百分比分析
    5.杜邦財務分析
    6.關于錦江酒店今后發(fā)展的思考和建議
    7.參考文獻
    酒店經(jīng)營分析報告篇十八
    目前總的盈虧成本金額是xxxxx元。損耗主要集中在食品xxx類xxx元，非食品個人清潔用品類xxxx元。xxx類主要是xxx的虧損，如xxxx系列、xxxxx系列等，個人清潔用品類主要存在于xxx牙膏、飄柔、潘婷、沙宣洗發(fā)水系列的損耗。從損耗分析可以看到，個人清潔用品類損耗較大，以下羅列出盈虧與損耗產(chǎn)生的具體原因：
    1、串碼(收貨、銷售、收銀環(huán)節(jié));
    2、單據(jù)管理;
    3、盤點錯誤;
    4、條碼管理混亂;
    5、收貨管理不到位與供應商欺詐(品質(zhì)、數(shù)量等);
    6、偷盜(內(nèi)盜、外盜);
    此外，變質(zhì)報損、蟲鼠害等因素也會造成損耗。
    具體分析如下：
    一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當?shù)模?BR>    1、商品條碼錄入錯誤，導致銷售的數(shù)據(jù)記錄在了其他商品的頭上，盤點時形成兩個商品一個盤盈，一個盤虧。
    2、商品已經(jīng)退貨給供應商，但是沒有及時登記退貨單，造成系統(tǒng)里面的庫存沒有及時扣除，而貨物已經(jīng)拉走，形成商品的盤虧。
    3、進貨單因為操作失誤，錄入重復，造成盤虧。
    解決辦法：這是屬于操作性失誤，只能在平時操作多注意，同時通過系統(tǒng)也可以減少和避免此類錯誤發(fā)生：所有進貨單必須有對應的采購訂單，否則不允許直接錄入進貨單，同時限制電腦員直接錄入商品入庫單(贈品入庫單除外)，限制電腦員修改單價和數(shù)量。
    4、內(nèi)部領用的商品沒有通過pos機銷售的情況下，也沒有在系統(tǒng)里面及時登記報損單，造成盤虧。
    解決辦法：(1)對于所有百貨類商品重新規(guī)范規(guī)類(代碼、貨品名稱、規(guī)格);(2)平時超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范，條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的，一定要立即修改正確。
    二、屬于盤點過程中操作不當?shù)模?BR>    1、盤點的人員不熟悉商品和盤點流程，造成漏點、重點，或者不同規(guī)格的商品按照一個商品來盤點。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。
    三、屬于偷盜防范不當?shù)模?BR>    1、由于因為商場面積擴大，顧客皆反映超市的出入口離得太遠，帶來了許多不便而拒絕存包袋，而超市人員卻逐漸減少，導致有許多的視覺死角是工作人員看不到的，故而大大的增加了失竊的可能性。
    解決辦法：加強對防盜調(diào)施、調(diào)備的管理，合理投放合適的設備設施，跟蹤投放執(zhí)行及其效果。(1)公司盡快購回防損袋，建議能將超市兩個出入口改為一個，杜絕減少商品失竊所造成的損失。(2)加大對全員防損、全過程防損的培訓與督導力度：劃分防損責任區(qū)、分配責任商品、明確盤點責任、建立重大盈虧事故的責任追究制，加大對內(nèi)盜的查處與激勵力度，對破壞分子下手要快、要準、要狠。
    2、貨架的整體設計，應充分考慮安全需要，以提高產(chǎn)品的安全，減少盜竊的可能性。
    解決辦法：(1)對超市的整體布局，我們必須暢通的視線，不留死角。(2)貨架布局放電成一條直線，盡量避免拐角和凹凸。(3)在中間渠道保持通暢，不能阻礙。
    四、根據(jù)盤點目前出現(xiàn)的問題，特建議從以下方面入手進行改進：
    1、進行業(yè)務流程重建，規(guī)范優(yōu)化業(yè)務流程，找出不合理和漏洞比較多的關鍵點;
    2、平時更要加強員工培訓，并且貫穿于整個工作流程中;
    4、對目前的賣場商品重新規(guī)范，主要校驗條碼、品名、價格、標價卡、規(guī)格等是否正確;
    5、建立合理的績效考核機制，調(diào)動員工積極性，增加員工的歸屬感。
    酒店經(jīng)營分析報告篇十九
    貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為余家燒坊，成立于清朝道光年間，至今已有200年歷史；1999年4月26日，更名為夜郎古酒業(yè)公司；2015年，改制為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份公司，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的醬香型白酒釀造企業(yè)。公司坐落于仁懷市茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)，占地300余畝，公司員工400人，年產(chǎn)能達5千噸，并擁有5萬噸的儲酒能力。
    因業(yè)務發(fā)展需要，現(xiàn)面向社會公開招聘以下崗位人員：
    一、質(zhì)量技術中心--文員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、負責質(zhì)量技術中心所有檔案的管理、歸檔、借出、記錄與講解課件的制作。
    2、負責質(zhì)量技術中心所有來訪客戶的接待。
    3、負責其他部門所需本部資料的整理、提供、回收、記錄。
    4、負責市場問題答疑。
    5、負責取樣、送檢、報告整理。
    （三）任職資格
    1、一年以上文員相關工作經(jīng)驗。
    2、電子辦公軟件技能熟練，了解行業(yè)科研方向。
    3、熱情、細致、謹慎、踏實、穩(wěn)重，工作原則性強。
    4、良好的分析判斷、人際溝通、解決問題能力。
    二、質(zhì)量技術中心--化驗員（3名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    2、負責檢驗儀器設備的使用、校正和保養(yǎng)工作，保證檢驗工作的正常進行，防止檢驗儀器不良造成的檢測偏差或檢測工作的延誤。
    3、搜集、整理和分析公司的質(zhì)量管理資料和相關產(chǎn)品檢驗信息，并形成質(zhì)量分析報告。
    4、對質(zhì)量報表及時填報、匯總和上報，建立公司的質(zhì)量管理檔案。
    （三）任職資格
    1、一年以上化驗工作經(jīng)驗，熟悉原輔料、基酒、成品酒化驗、質(zhì)檢流程。
    2、儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    三、包裝車間--車間管理員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃，組織制訂流水線的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照流水線生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備，調(diào)整生產(chǎn)布局，提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
    6、監(jiān)督檢查流水線員工的工作，對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析，制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核流水線員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況，實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    （三）任職資格
    1、年齡40歲以下。
    2、工商管理類相關專業(yè)，?？埔陨蠈W歷。
    3、三年年以上包裝車間流水線管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    四、制酒車間--車間管理員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃，組織制訂班組的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照車間生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備，調(diào)整生產(chǎn)布局，提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
    6、監(jiān)督檢查班組員工的工作，對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析，制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核班組員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況，實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    （三）任職資格
    1、年齡40歲以下。
    2、三年年以上制酒車間管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    五、制曲車間--車間管理員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、根據(jù)車間生產(chǎn)計劃，組織制訂班組的生產(chǎn)作業(yè)計劃。
    2、按照車間生產(chǎn)計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進度。
    3、合理調(diào)配人員和設備，調(diào)整生產(chǎn)布局，提高生產(chǎn)效率。
    4、協(xié)助車間主任主持車間例會。
    5、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
    6、監(jiān)督檢查班組員工的工作，對違規(guī)操作提出警告并指正。
    7、參與產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析，制定并實施糾正和預防措施。
    8、推進現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。
    9、按時考核班組員工的執(zhí)行現(xiàn)場管理制度情況，實施獎懲。
    10、落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。
    11、控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生。
    12、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。
    14、統(tǒng)計分析流水線的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
    15、負責流水線團隊凝聚力、員工之間合作意識、士氣方面建設工作。
    （三）任職資格
    1、年齡42歲以下。
    2、兩年年以上制曲車間管理工作經(jīng)驗。
    3、思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    六、財務中心--往來會計/費用會計（1名）
    （一）待遇
    待遇=4500元/月+五險一金+工服+健康體檢
    （二）工作內(nèi)容
    1、參與預算編制工作，并提報，確保公司戰(zhàn)略及經(jīng)營目標得以分解。
    2、審核費用報銷，保證報銷的及時準確。
    3、編制內(nèi)部管理報表及費用報表、財務費用稅金報表等系列費用報表，確保及時、準確。
    4、銷售收入、費用、固定資產(chǎn)、往來的賬務按權責發(fā)生制核算。
    5、財產(chǎn)管理。
    6、會計檔案管理。
    7、領導交辦的其他事項。
    （三）任職資格
    2、熟悉企業(yè)會計準則及相關法律法規(guī)。
    3、熟悉費用權限審批及報銷審核流程。
    4、熟練操作excel和使用函數(shù)，熟練操作金蝶財務軟件及erp系統(tǒng)。
    5、具有一定的帳務處理能力。
    6、責任心強，工作認真，有一定的人際溝通與協(xié)調(diào)能力。
    7、具有一定的成本分析能力。
    七、財務中心--稅務會計（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、參與企業(yè)日常經(jīng)營模式的稅務管理，協(xié)助上級建立節(jié)稅機制。
    2、負責到稅務局領購發(fā)票，保管空白發(fā)票和作廢發(fā)票，并定期對發(fā)票進行核對。
    3、定期開展稅務申報工作并將資料裝訂成冊。
    4、及時開具增值稅發(fā)票；保證票據(jù)的真實性和合法性。
    5、及時解答稅務咨詢，為公司業(yè)務運營提供稅務咨詢。
    6、負責公司資質(zhì)的正常運轉(zhuǎn)和對外關系的維護。
    7、及時收集和分析最新的稅收政策，在企業(yè)內(nèi)部做整體安排。
    8、協(xié)助開展財務審計工作。
    (三）任職資格
    2、熟悉企業(yè)財務、稅務政策、法規(guī)及相關法律法規(guī)。
    3、熟練操作excel和使用函數(shù)，熟練操作金蝶財務軟件及erp系統(tǒng)。
    5、具有一定的帳務處理能力。
    6、責任心強，工作認真，有一定的人際溝通與協(xié)調(diào)能力。
    7、具有一定的成本分析能力。
    八、人力資源中心-人力專員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、負責制作審核員工薪酬表，并報人力資源中心總監(jiān)審批。
    2、負責企業(yè)員工的獎金、津貼、補貼、登記和管理。
    3、負責員工試用轉(zhuǎn)正、定級、晉級的考核登記工作。
    4、負責員工異動的各項手續(xù)辦理。
    5、負責每月辦理社會保險、住房公積金業(yè)務。
    6、負責每月全員考勤核對和考勤管理。
    7、負責建立公司與員工的溝通機制，受理員工投訴并負責調(diào)查核實和協(xié)調(diào)解決。
    8、協(xié)助解決員工與公司的勞動糾紛事宜。
    9、及時進行檔案的加工整理、分類上帳、裝訂、建立管理卡片、編制檢索目錄。
    10、定期參加檔案鑒定，對應銷毀檔案進行監(jiān)銷。
    11、執(zhí)行檔案咨詢、借閱管理制度，履行借閱手續(xù)。
    12、按密級劃分的有關規(guī)定，及時準確劃分檔案密級。
    （三）任職資格
    1、本科及以上學歷，人力資源管理專業(yè)。
    2、一年以上人力資源工作經(jīng)驗，熟悉人力資源管理知識。
    3、儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    4、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    九、建工部-機電維修（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、根據(jù)設備施檢、維修制度及生產(chǎn)安排編制設備施檢、維修計劃。
    2、根據(jù)設備巡回檢查制度，組織進行日常巡檢與檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除設備故障，指導車間設備操作人員的維護、保養(yǎng)工作，延長設備使用壽命，降低故障率。
    3、組織車間各負責人開展各類設備運行情況的檢修工作并做好記錄，做好公司設備日常保養(yǎng)工作。
    4、根據(jù)設備狀況，及時準確地找出故障癥結(jié)，對出現(xiàn)故障的設備組織維修、故障排除等工作，確保設備的正常使用，減少設備故障對生產(chǎn)的干擾。
    5、分析設備故障,并提出解決方案，保障生產(chǎn)線正常運行。
    （三）任職資格
    1、年齡25歲-45歲，三年以上機電維修經(jīng)驗。
    2、具有樂觀積極的態(tài)度、較強的安全意識、團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)能力、責任心強。
    3、為人踏實，老實忠厚，吃苦耐勞。
    十、酒店運營中心--pa保潔員（4名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、服從客房主管的工作安排，按照工作規(guī)范和質(zhì)量標準，做好責任區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作并掌握花木的養(yǎng)保、培育和修剪技術。
    2、檢查責任區(qū)域內(nèi)各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。
    3、做好清潔機械和清潔用品的保養(yǎng)和保管工作。
    4、嚴格按照綠化工作規(guī)范和質(zhì)量標準，做好花木的布置、養(yǎng)護和清潔工作。
    （三）任職資格
    1、初中以上學歷，42歲以下，學歷不限，普通話標準，吃苦耐勞。
    2、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、表達能力，具有團隊合作精神，較好的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    4、能熟練掌握各種清潔器材、各類清潔劑的使用方法。
    十一、酒店運營中心--餐廳主管（1名）
    （一）待遇
    待遇=5000--7000元/月+五險一金+業(yè)務提成+工服+健康體檢
    （二）工作內(nèi)容
    1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。
    2、及時向運營經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息，了解客情，為重要客人服務。
    3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向運營經(jīng)理匯報。
    4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報給運營經(jīng)理。
    5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到公司規(guī)定的標準。
    （三）任職資格
    1、大專以上學歷或同等學歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。
    2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。
    3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。
    4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。
    5、身體健康，儀表端莊。
    十二、酒店運營中心--前臺接待員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、受理電話等不同形式的客房預訂，將對方信息及時錄入酒店管理系統(tǒng)。
    2、處理營銷中心或者其他預訂渠道的預訂單。
    3、檢查、核對當日及近期酒店房間預訂情況。
    4、為客人辦理入住、換房、續(xù)住、離店、商務文件打印編輯等工作。
    5、負責保管、制作和發(fā)放房卡。
    6、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計散客以及團隊登記單。
    7、負責前臺工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，檢查所有工作表單、文具等物品是否齊全。
    8、嚴格執(zhí)行工作交接班制度，仔細核對當日交接班交辦、跟辦事宜，前臺物資日常交接等事宜，保證工作的延續(xù)性。
    9、按規(guī)定合法錄入登記境外客人以及其他客人的入住信息并及時上傳公安系統(tǒng)。
    10、做好各項對客服務工作，并管理好客賬信息的完整無誤。
    （三）任職資格
    1、高中及以上學歷，32歲以下，1.6米以上，熟悉酒店前廳工作流程，并能獨立完成本職工作，同崗位工作經(jīng)驗1-3年。
    2、儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    4、能熟練掌握各種辦公軟件操作。
    十三、酒店運營中心-餐廳服務員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、按照工作流程和保準做好開餐前各項準備工作。
    2、掌握當日菜肴、酒水的供應及客情狀況。
    3、做好客人的迎送工作。
    4、按規(guī)定的服務流程和標準，為客提供用餐服務。
    5、負責餐中翻臺和下一餐擺臺工作。
    6、做好餐后收尾及餐廳廳面整理清潔工作。
    6、積極參加日常部門培訓，不斷提高服務技能和服務質(zhì)量。
    7、注重餐間客戶反饋信息收集，做好客史檔案整理，及時呈報酒店運營總監(jiān)。
    8、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及物品消毒和餐飲設備工具的保養(yǎng)。
    9、熟練掌握所經(jīng)營的酒水知識，負責酒水及物品收發(fā)及部門物資核對的日常工作。
    10、負責提供當餐的酒水、餐品估清和急推情況。
    11、負責餐飲布草的清點、領取、發(fā)放、保管工作。
    12、做好部門物資、酒水的盤點工作。
    13、監(jiān)管酒店娛樂部對客服務工作。
    14、認真控制倉庫物品的儲備、杜絕短缺、積壓、過期。
    （三）任職資格
    崗位要求：
    高中及以上學歷，32歲以下，1.6米以上，熟悉酒店餐廳工作流程，并能獨立完成本職工作，同崗位工作經(jīng)驗1-3年。
    2、儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有良好的學習、分析和表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    十四、酒店運營中心--幫廚（3名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、服從廚師工作安排，負責指定區(qū)域的洗滌清潔工作。
    2、按時工作、按行業(yè)標準著裝，做好個人衛(wèi)生，確保員工衛(wèi)生標準。
    3、領取必要的清潔用品，做好洗滌前的準備工作。
    4、熟悉規(guī)范操作、工作標準和服務要求，熟悉各種清潔劑的使用，掌握各種用具、餐具、器皿的清潔衛(wèi)生操作。
    5、按操作規(guī)程進行餐具洗滌，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五檢查、六擺放。（后廚六常法）。
    6、清洗時保持平穩(wěn)、倒渣、分類、輕拿、輕放、輕推，保證不損壞餐具器皿。
    7、保持清潔消毒間的清潔衛(wèi)生，做到地面干爽無積水、餐具堆放整齊無歪斜、器皿分類無混雜、垃圾桶加蓋無異味、水臺潔凈無死角。
    8、負責收拾泡洗爐具、廚具、用具、餐廳、ktv等區(qū)域的垃圾，確保無積壓。清理工作臺、工作柜，打掃廚房地面衛(wèi)生等。
    （三）任職資格
    1、年齡42歲以下。
    2、思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    3、具有較好好的表達能力，具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力。
    十五、營銷中心--銷售代表（不限）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、負責客戶關系建設和維護，市場分析與規(guī)劃、市場運作及銷售目標達成。
    2、負責新客戶、新市場的開拓，并與客戶建立長期、穩(wěn)定的關系。
    3、主動挖掘、分析、引導不同客戶的關鍵需求。
    （三）任職資格
    1、儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    2、具有良好的學習、分析和表達能力。
    3、具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力，對醬香酒銷售工作充滿激情。
    4、具有一定的酒量。
    5、市場營銷相關專業(yè)優(yōu)先考慮。
    十六、茅源酒業(yè)（夜郎古酒業(yè)老廠）-人力行政經(jīng)理（1名）
    （一）待遇
    工作內(nèi)容
    1、全面主持部門工作；
    2、主導公司人力資源規(guī)劃；
    3、主導人員招聘、轉(zhuǎn)正與離職管理；
    4、主導員工考勤、績效與薪酬管理；
    5、規(guī)章制度與流程建設與完善；
    6、企業(yè)文化工作開展；
    7、主導公司活動舉辦；
    8、主導行政、后勤相關工作開展；
    9、公文起草、報批及下發(fā)；
    10、在授權范圍內(nèi)開展對外公關；
    11、公司領導交辦的其他工作事項。
    （三）任職資格
    2、持二級以上力資源管理師職業(yè)資格證優(yōu)先；
    3、有較強的計劃、組織、指揮、控制與溝通協(xié)調(diào)能力；
    4、在生產(chǎn)型企業(yè)做過人力行政經(jīng)理相關以上職位優(yōu)先；
    5、擅長銷售型企業(yè)培訓、會務組織及執(zhí)行；
    6、擅長員工激勵及銷售型企業(yè)績效薪酬管理；
    7、敬業(yè)愛崗，有較好的職業(yè)操守；
    8、有較強的領悟能力及執(zhí)行力；
    9、五年以上人力資源相關工作經(jīng)驗，至少三年以上人力資源專員崗位工作經(jīng)驗；
    10、熟悉人力資源六個業(yè)務板塊運作，擅長一至二個模版；
    11、熟悉勞動人事法規(guī)政策；
    12、擅長公文寫作。
    十七、講解員（1名）
    （一）待遇
    （二）工作內(nèi)容
    1、負責公司廠容廠貌、公司發(fā)展歷史、重大事件、品牌文化的講解。
    2、負責公司醬香酒生產(chǎn)工藝、制曲生產(chǎn)工藝、包裝生產(chǎn)工藝講解。
    3、負責公司產(chǎn)品種類、公司經(jīng)營理念講解。4、配合行政中心對來訪團隊接待安排事宜。
    （三）任職資格
    1、身高1.6米以上，形象氣質(zhì)佳，有親和力，儀表大方、舉止得體，思維敏捷、口齒清晰，具有樂觀積極的態(tài)度。
    2、普通話流利，執(zhí)行力強。
    3、具有團隊合作精神，較強的溝通、協(xié)調(diào)、組織能力、服務意識。
    4、旅游管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
    十八、生產(chǎn)中心-制曲工（4名）
    待遇
    4-6萬/年+五險一金+工服+健康體檢
    （二）任職資格
    1、年齡35歲以下，1.6米以上。
    2、熟悉制曲工藝，熱愛制曲工作。
    3、身體硬朗，吃苦耐勞，踏實肯干，服從班組管理。
    聯(lián)系人：韓先生
    聯(lián)系方式：15318492976（同微信）
    請以名字+崗位將wordf格式簡歷發(fā)送至微信或郵箱，公司篩選后簡歷會統(tǒng)一組織面試，請保持通訊暢通。
    面試地址：仁懷市茅臺鎮(zhèn)二合榮昌壩生產(chǎn)區(qū)
    乘車方式：仁懷北門汽車站--榮昌壩，夜郎古酒業(yè)辦公大樓（包裝車間）下車
    1、招聘信息發(fā)布；
    2、簡歷收集、篩選（不合格者，不再通知）；
    3、面試及相關考核；
    4、通知面試結(jié)果；
    5、體檢；
    6、體檢合格后辦理入職。