總結(jié)可以幫助我們梳理思路,整理材料,增加我們的知識(shí)儲(chǔ)備和見(jiàn)識(shí)。寫(xiě)總結(jié)時(shí),我們應(yīng)該注意結(jié)構(gòu)的合理安排,突出重點(diǎn)和層次感。這些范文展示了作者對(duì)自身經(jīng)驗(yàn)的充分總結(jié)和反思,以及對(duì)未來(lái)的積極展望。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇一
總結(jié)的開(kāi)展有利于使公司人員及時(shí)反思自身,促進(jìn)公司的成長(zhǎng)。下面小編整理收集了2020質(zhì)檢部年終工作總結(jié),歡迎閱讀!
時(shí)光飛逝,____年已接近尾聲,過(guò)去的一年是充滿夢(mèng)想和激情的一年,是記載著我們過(guò)去一點(diǎn)一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來(lái)我們廠在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在廠職工的共同努力下,齊心協(xié)力,各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),達(dá)到了預(yù)期的各項(xiàng)工作目標(biāo),質(zhì)檢部也圓滿完成了全年各項(xiàng)工作。在迎接2019年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,在部主任和部門成員的全體努力下,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望,各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī),能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)廠質(zhì)檢過(guò)程我們按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知相關(guān)部門,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)樣品不合格,再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。
質(zhì)檢部主要負(fù)責(zé)鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計(jì)量(過(guò)磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗(yàn),客戶結(jié)算等工作。質(zhì)檢部共有員工21人,要完成每天進(jìn)廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對(duì)進(jìn)廠礦石進(jìn)行秤重,取樣,制樣,化驗(yàn),做到日事日畢,以求能使今后的生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。十年如一日的重復(fù)工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種種困難,目的就一個(gè),把好質(zhì)量關(guān)。員工還要做好每月報(bào)表,根據(jù)報(bào)表結(jié)果與客戶進(jìn)行結(jié)算,這是一項(xiàng)細(xì)致的工作,我們必須做到,準(zhǔn)、細(xì),并且有責(zé)任心,按時(shí)提供可靠依據(jù),切實(shí)發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。
抓好產(chǎn)品的質(zhì)量管理。我們的產(chǎn)品就是我們通向社會(huì)的一面旗幟,只有認(rèn)真確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,才能樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進(jìn)貨渠道開(kāi)始,針對(duì)不同批次的鐵礦石嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。在生產(chǎn)過(guò)程中,運(yùn)用全方位的質(zhì)量管理保證措施,深入貫徹“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針,以今天的質(zhì)量是明天的市場(chǎng)為準(zhǔn)則,樹(shù)立企業(yè)良好的信譽(yù)品牌。
中國(guó)有句諺語(yǔ):團(tuán)結(jié)就是力量。一個(gè)單位工作能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,質(zhì)檢部加強(qiáng)與××等部門的溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,嚴(yán)格控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來(lái)工作打下了良好的基礎(chǔ)。我們還加強(qiáng)了本部門各工作崗位的培訓(xùn)和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,做好生產(chǎn)的輔助工作,全年部門各崗位無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),為了使部門各成員都掌握多種技能,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有團(tuán)結(jié)一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無(wú)不勝!我們質(zhì)檢部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,也正因?yàn)橛辛诉@樣一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的隊(duì)伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。
質(zhì)量宣傳工作做的不到位。目前,質(zhì)檢部質(zhì)量意識(shí)的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車間質(zhì)量狀況的通報(bào),沒(méi)有讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的.重要。我廠多年的質(zhì)量管理工作,經(jīng)過(guò)一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量也起到了一定作用,但若要把質(zhì)量管理水平上升到一個(gè)新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質(zhì)量意識(shí),遠(yuǎn)勝來(lái)源于外在的壓力。質(zhì)量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門,所以在今后的工作中,我們應(yīng)以多種不同形式的會(huì)議、培訓(xùn)、洽談等,讓員工從根本上認(rèn)識(shí)質(zhì)量的重要。
激勵(lì)機(jī)制不夠健全。質(zhì)檢部工作一年來(lái)取得了一定成績(jī),每位員工都能做好本職工作,盡職盡責(zé)的做好廠領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作任務(wù),但是,我認(rèn)為質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質(zhì)檢部的激勵(lì)機(jī)制太少,不得充分調(diào)動(dòng)大家積極性。做為管理人員對(duì)取得成績(jī)的員工沒(méi)有給予即時(shí)表?yè)P(yáng),我部門也沒(méi)有制定出一套如何評(píng)定員工優(yōu)異的標(biāo)準(zhǔn)。雖然,質(zhì)檢部暫時(shí)擬定了一個(gè)有關(guān)質(zhì)檢部工作人員月度績(jī)效考核制度,用來(lái)評(píng)定每個(gè)工作員的優(yōu)異,但我覺(jué)得還需要進(jìn)一步完善。
1、不斷完善強(qiáng)化質(zhì)檢部的管理流程,使之更標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化;
2、提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì),加強(qiáng)人員培訓(xùn);
4、加大宣傳,提升員工的質(zhì)量意識(shí),樹(shù)立良好的部門形象。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質(zhì)量的指導(dǎo)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,質(zhì)檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神投入到工作當(dāng)中。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇二
20xx年就要過(guò)去了,突然又過(guò)了一年才長(zhǎng)大?;仡欉^(guò)去的一年,我得到了大家的.很多幫助,也從大家身上學(xué)到了很多知識(shí)。一年來(lái)心里的感覺(jué)是,做一個(gè)合格的質(zhì)檢員并不難,但做一個(gè)優(yōu)秀的質(zhì)檢員并不是那么簡(jiǎn)單。在我看來(lái),一個(gè)好的質(zhì)量檢查員不僅要謙虛誠(chéng)實(shí),還要在職業(yè)和工作中盡職盡責(zé)。而且要專攻思想政治和工作技能。作為一個(gè)年輕的質(zhì)檢員,我還需要學(xué)習(xí)很多。
作為一名質(zhì)量檢查員,我必須時(shí)刻感受到肩上的巨大責(zé)任。所以在實(shí)際工作中,我總是嚴(yán)格要求自己,謹(jǐn)慎從事。首先,我們必須始終以質(zhì)量方針為指標(biāo),明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。
在工作中,我認(rèn)真投入,業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)其他產(chǎn)品,多看產(chǎn)品圖紙,對(duì)產(chǎn)品圖紙、結(jié)構(gòu)原理和性能等有一定的了解。并且認(rèn)真聽(tīng)體驗(yàn),認(rèn)真記錄。在今后的工作中,我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),掌握多種技能,多才多藝,彌補(bǔ)工作量大時(shí)的人力不足,保證部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
通過(guò)這一年的工作,我很幸運(yùn)學(xué)到了很多東西。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,尤其是在多元化技能方面。同時(shí),隨著公司業(yè)務(wù)的增加和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),我們可以預(yù)期我們的工作會(huì)更加艱巨,要求會(huì)更高,需要掌握的知識(shí)會(huì)更高更廣。所以我會(huì)以全新的精神狀態(tài)投入到工作中,更加努力工作,更加努力學(xué)習(xí),努力提高各項(xiàng)工作技能和工作效率。做好本職工作,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
我在車間做檢驗(yàn)員的時(shí)候,工作中有很多錯(cuò)誤。給我印象最深的是:
(1)左右前縱梁co2長(zhǎng)度不足以批量流入前圍廠房。
(2)斜踏板少一個(gè)沖孔,成批流入裝配車間。
(3)備胎溝槽零件流入總裝車間,可以避免錯(cuò)誤,這是我在抽樣檢查中的粗心造成的。領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)讓我意識(shí)到事情的重要性,我必須在工作中實(shí)事求是地做好自己的工作。
現(xiàn)在被分配到金相檢測(cè),對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。12月份被分配到上海區(qū)培訓(xùn)。剛開(kāi)始的幾天,每天看著大師們做的每一步,對(duì)這部作品也漸漸熟悉起來(lái)。我心里也對(duì)這項(xiàng)工作的流程有了一個(gè)了解,大師們開(kāi)始讓我們練習(xí),從切割一個(gè)焊點(diǎn)和焊縫開(kāi)始,然后打磨切割的部分。不管合格與否,我都慢慢有了一些進(jìn)步。久而久之,我在實(shí)踐中遇到的問(wèn)題和很多不足,通過(guò)老師的講解,逐漸熟悉了工作。有時(shí)候,我會(huì)通過(guò)一些材料來(lái)理解?,F(xiàn)在只是開(kāi)始,以后肯定會(huì)遇到很多困難。所以我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)理解,和同事交流,總結(jié)工作,對(duì)自己會(huì)有很大的幫助。
總的來(lái)說(shuō),這一年我收獲了很多。我學(xué)到了很多我學(xué)不到的東西,但我也學(xué)到了很多東西,比如我的工作態(tài)度,我的責(zé)任。在新的一年里,我會(huì)更加努力學(xué)習(xí),以積極的態(tài)度對(duì)待工作。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇三
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
20xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
3、督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
督查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識(shí)不到或檢查不夠深入,對(duì)所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正,更不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化操作還有很大的差距。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。
作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
在這辭舊迎新的時(shí)刻,讓我們洗去征塵,蓄勢(shì)待發(fā),同舟共濟(jì),拼搏進(jìn)取,迎接新的挑戰(zhàn),再創(chuàng)佳績(jī)。我們會(huì)不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處,為20xx年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定20xx年的工作計(jì)劃:
一、嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定,加強(qiáng)工作力度,提高工作效率。
二、加強(qiáng)表格化管理,使各項(xiàng)檢查工作有序開(kāi)展。
三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì),打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊(duì)伍。
四、將督查工作有層次的深入開(kāi)展,努力預(yù)防問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
五、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供四星級(jí)的軟件服務(wù)。
六、有效地開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,并跟蹤落實(shí)其培訓(xùn)效果,努力提高員工的綜合素質(zhì)。
我們相信,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各單位的共同努力下,旅游行業(yè)的明天會(huì)更好。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇四
酒店的質(zhì)檢工作是很關(guān)鍵的,因?yàn)橹饕顷P(guān)系到酒店服務(wù)質(zhì)量和管理等一些問(wèn)題。下面是由小編為大家整理的“酒店質(zhì)檢部年終工作
總結(jié)
”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
加入質(zhì)檢部不已有一年了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依
1、按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《酒店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2、堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。
3、做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)每一位新入職的營(yíng)業(yè)部門員工的培訓(xùn)。確保有獨(dú)立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時(shí)讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和崗位技能。
4、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動(dòng)了酒店質(zhì)量管理體系的建立
1、質(zhì)檢工作的開(kāi)展。
質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過(guò)合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除平安隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)酒店健康發(fā)展。這里我要特別說(shuō)明的凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)。不會(huì)因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。
2、服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見(jiàn)到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)。想各部門應(yīng)該深有體會(huì),特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作順序的調(diào)整,小到墻上的一個(gè)螺絲洞,地上煙灰我都不會(huì)放過(guò)。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了客人的好評(píng)。
3、內(nèi)耗控制方面起到積極的作用
設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
三、
主要存在問(wèn)題
1、工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3、由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4、工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,回想20xx年中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,工作時(shí)的一幕幕在眼前浮現(xiàn),讓我不斷地學(xué)習(xí)著,成長(zhǎng)著。
在不斷滿足賓客需求的今天,為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質(zhì)量服務(wù)是酒店的主要工作目標(biāo),酒店服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的客源。所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,而質(zhì)量管理則是保證酒店高質(zhì)量服務(wù)的重要手段。一般星級(jí)酒店都設(shè)質(zhì)檢員以督查各部門的服務(wù)質(zhì)量。因此在我休假回來(lái)后,領(lǐng)導(dǎo)給我分配了一項(xiàng)新的工作崗位——質(zhì)檢員。
質(zhì)檢工作對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,我只能是一邊在工作中學(xué)習(xí),一邊在學(xué)習(xí)中工作。首先,我收集了國(guó)家旅游局關(guān)于星級(jí)飯店的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《員工手冊(cè)》、各部門的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等仔細(xì)學(xué)習(xí)研究。因?yàn)橹挥凶龅叫闹杏袠?biāo)準(zhǔn),才能對(duì)培訓(xùn)中心各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。其次我利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入培訓(xùn)中心各個(gè)崗位如餐飲、客房,跟崗學(xué)習(xí)。因?yàn)橄纫獙?duì)所檢查部門的工作過(guò)程有所了解,要對(duì)所檢查部門的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)規(guī)范加以了解,才能再依據(jù)不同的檢查手段進(jìn)行檢查。
質(zhì)檢工作是通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)管理和服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,進(jìn)而分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,然后再進(jìn)行跟蹤復(fù)檢,確保類似問(wèn)題不再發(fā)生。
這里的關(guān)鍵詞是“檢查”,要勤于檢查,善于檢查,“閉門造車”是發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題的。我把每天3/4的工作時(shí)間用于現(xiàn)場(chǎng)檢查。因?yàn)槊恳惶於际切碌?,每天都有新的?wèn)題發(fā)生,因此,我必須深入現(xiàn)場(chǎng),走動(dòng)檢查。一位合格的質(zhì)檢員,就要善于從檢查的細(xì)節(jié)入手,發(fā)現(xiàn)日常忽視的問(wèn)題。比如一個(gè)稍縱即逝的微笑或冷漠,一次默契無(wú)聲的'左撇客筷子擺放,一個(gè)在客房走廊里側(cè)身讓客人先通過(guò)的禮讓瞬間——這些都是需要質(zhì)檢員發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)。而且要把日常檢查中的所有發(fā)現(xiàn)用相機(jī)記錄下來(lái),將檢查結(jié)果隨時(shí)報(bào)告總經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。對(duì)思想上進(jìn)、工作認(rèn)真、對(duì)酒店的各項(xiàng)工作有突出貢獻(xiàn)的員工予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)工作不積極和有較重違紀(jì)表現(xiàn)的員工也予以了處分或處罰,嚴(yán)肅了酒店的紀(jì)律。
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
二、抓好質(zhì)量管理分析工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
三、質(zhì)檢部與各部門加強(qiáng)工作中的交流、溝通,改變工作方式,變指導(dǎo)為服務(wù)
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、完善質(zhì)量管理檢查體系,為酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提供了有效的保證
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
五、以傳幫帶的形式開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
六、存在的問(wèn)題
20xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
3、督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
督查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識(shí)不到或檢查不夠深入,對(duì)所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正,更不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化操作還有很大的差距。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。
作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
在這辭舊迎新的時(shí)刻,讓我們洗去征塵,蓄勢(shì)待發(fā),同舟共濟(jì),拼搏進(jìn)取,迎接新的挑戰(zhàn),再創(chuàng)佳績(jī)。我們會(huì)不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處,為20xx年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定20xx年的工作計(jì)劃:
一、嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定,加強(qiáng)工作力度,提高工作效率。
二、加強(qiáng)表格化管理,使各項(xiàng)檢查工作有序開(kāi)展。
三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì),打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊(duì)伍。
四、將督查工作有層次的深入開(kāi)展,努力預(yù)防問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
五、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供四星級(jí)的軟件服務(wù)。
六、有效地開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,并跟蹤落實(shí)其培訓(xùn)效果,努力提高員工的綜合素質(zhì)。
我們相信,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各單位的共同努力下,旅游行業(yè)的明天會(huì)更好。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇五
時(shí)光飛逝,__年已接近尾聲,過(guò)去的一年是充滿夢(mèng)想和激情的一年,是記載著我們過(guò)去一點(diǎn)一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來(lái)我們廠在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在廠職工的共同努力下,齊心協(xié)力,各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),達(dá)到了預(yù)期的各項(xiàng)工作目標(biāo),質(zhì)檢部也圓滿完成了全年各項(xiàng)工作。在迎接__年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
一、工作完成情況
質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,在部主任和部門成員的全體努力下,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望,各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī),能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)廠質(zhì)檢過(guò)程我們按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知相關(guān)部門,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)樣品不合格,再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。
質(zhì)檢部主要負(fù)責(zé)鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計(jì)量(過(guò)磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗(yàn),客戶結(jié)算等工作。質(zhì)檢部共有員工21人,要完成每天進(jìn)廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對(duì)進(jìn)廠礦石進(jìn)行秤重,取樣,制樣,化驗(yàn),做到日事日畢,以求能使今后的生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。十年如一日的重復(fù)工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種種困難,目的就一個(gè),把好質(zhì)量關(guān)。員工還要做好每月報(bào)表,根據(jù)報(bào)表結(jié)果與客戶進(jìn)行結(jié)算,這是一項(xiàng)細(xì)致的工作,我們必須做到,準(zhǔn)、細(xì),并且有責(zé)任心,按時(shí)提供可靠依據(jù),切實(shí)發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。
抓好產(chǎn)品的質(zhì)量管理。我們的產(chǎn)品就是我們通向社會(huì)的一面旗幟,只有認(rèn)真確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,才能樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進(jìn)貨渠道開(kāi)始,針對(duì)不同批次的鐵礦石嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。在生產(chǎn)過(guò)程中,運(yùn)用全方位的質(zhì)量管理保證措施,深入貫徹“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針,以今天的質(zhì)量是明天的市場(chǎng)為準(zhǔn)則,樹(shù)立企業(yè)良好的信譽(yù)品牌。
中國(guó)有句諺語(yǔ):團(tuán)結(jié)就是力量。一個(gè)單位工作能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,質(zhì)檢部加強(qiáng)與__等部門的溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,嚴(yán)格控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來(lái)工作打下了良好的基礎(chǔ)。我們還加強(qiáng)了本部門各工作崗位的培訓(xùn)和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,做好生產(chǎn)的輔助工作,全年部門各崗位無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),為了使部門各成員都掌握多種技能,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有團(tuán)結(jié)一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無(wú)不勝!我們質(zhì)檢部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,也正因?yàn)橛辛诉@樣一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的隊(duì)伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。
二、存在不足及改進(jìn)方向
質(zhì)量宣傳工作做的不到位。目前,質(zhì)檢部質(zhì)量意識(shí)的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車間質(zhì)量狀況的通報(bào),沒(méi)有讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的重要。我廠多年的質(zhì)量管理工作,經(jīng)過(guò)一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量也起到了一定作用,但若要把質(zhì)量管理水平上升到一個(gè)新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質(zhì)量意識(shí),遠(yuǎn)勝來(lái)源于外在的壓力。質(zhì)量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門,所以在今后的工作中,我們應(yīng)以多種不同形式的會(huì)議、培訓(xùn)、洽談等,讓員工從根本上認(rèn)識(shí)質(zhì)量的重要。
激勵(lì)機(jī)制不夠健全。質(zhì)檢部工作一年來(lái)取得了一定成績(jī),每位員工都能做好本職工作,盡職盡責(zé)的做好廠領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作任務(wù),但是,我認(rèn)為質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質(zhì)檢部的激勵(lì)機(jī)制太少,不得充分調(diào)動(dòng)大家積極性。做為管理人員對(duì)取得成績(jī)的員工沒(méi)有給予即時(shí)表?yè)P(yáng),我部門也沒(méi)有制定出一套如何評(píng)定員工優(yōu)異的標(biāo)準(zhǔn)。雖然,質(zhì)檢部暫時(shí)擬定了一個(gè)有關(guān)質(zhì)檢部工作人員月度績(jī)效考核制度,用來(lái)評(píng)定每個(gè)工作員的優(yōu)異,但我覺(jué)得還需要進(jìn)一步完善。
三、__年工作方向
1.不斷完善強(qiáng)化質(zhì)檢部的管理流程,使之更標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。
2.提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì),加強(qiáng)人員培訓(xùn)。
3.嚴(yán)格把好原材料的質(zhì)量關(guān),不僅要提高鐵礦石檢驗(yàn)的技術(shù),還要掌握原材料的來(lái)源地,確保鐵礦石的質(zhì)量。
4.加大宣傳,提升員工的質(zhì)量意識(shí),樹(shù)立良好的部門形象。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質(zhì)量的指導(dǎo)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,質(zhì)檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神投入到工作當(dāng)中。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇六
20xx年公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展。在發(fā)展的同時(shí),生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)也在不斷提升。短短一年時(shí)間里,品質(zhì)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各部門的配合下,做出了一定成績(jī),現(xiàn)做如下小結(jié):
以質(zhì)量體系ts16949為依據(jù),切實(shí)建立品質(zhì)控制機(jī)制為核心,有效運(yùn)行并持續(xù)改進(jìn)公司管理體系為宗旨,全面提升公司管理及品質(zhì)為目標(biāo)。
由于原品質(zhì)部長(zhǎng)的離職,公司質(zhì)量體系工作一度停滯約,雖然采取了項(xiàng)目責(zé)任區(qū)域化分管理方式,但卻沒(méi)有充分發(fā)揮出品質(zhì)控制的作用。根據(jù)公司行政管理要求,對(duì)各部門現(xiàn)場(chǎng)管理情況、日清月結(jié)的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時(shí)指出管理及生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,提出糾正預(yù)防措施和糾正時(shí)限,并對(duì)糾正結(jié)果進(jìn)行跟蹤,較為有效地控制了管理及質(zhì)量。在隨后工作中我們不斷改進(jìn)檢驗(yàn)方式,以檢查出的問(wèn)題來(lái)檢測(cè)內(nèi)部管控能力,通過(guò)考核實(shí)施壓力,強(qiáng)化部門員工的管控力度,逐步讓存在問(wèn)題具有可控性,從而使三檢得以真正地建立,使品質(zhì)控制工作更加系統(tǒng)化和有效化。
10月下旬起,我部門開(kāi)始強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查,就檢查出的問(wèn)題及時(shí)與相關(guān)部門溝通并進(jìn)行復(fù)查,通過(guò)這種強(qiáng)化性檢查給部門員工施加壓力,使現(xiàn)場(chǎng)管理及品質(zhì)明顯提高。
我部人員流失率雖然低,但卻是良莠不齊,對(duì)檢驗(yàn)規(guī)標(biāo)、業(yè)務(wù)技能也并不是十分清晰。造成原因大家都知道?;诖?,部門成立初始,在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下以激效考核作為切入點(diǎn),綜合形成《品質(zhì)部考核管理制度》,并對(duì)糾正結(jié)果及糾正措施的實(shí)施情況進(jìn)行了驗(yàn)證,確保了品質(zhì)部的正常運(yùn)行。
通過(guò)內(nèi)部考核、客戶質(zhì)量信息反饋、日常全檢、抽查以及突擊檢查等品質(zhì)控制方法的實(shí)施,理清了品質(zhì)部運(yùn)行工作中存在的問(wèn)題,自9月下旬起利用約2個(gè)月的時(shí)間,組織本部門員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)了品質(zhì)意識(shí)、業(yè)務(wù)技能、管理制度等。有針對(duì)性地對(duì)激效考核進(jìn)行了優(yōu)化。通過(guò)此項(xiàng)工作的開(kāi)展,不僅使部分基層管理人員動(dòng)了起來(lái),而且使各班組更加熟悉體系文件,更加清楚管控要點(diǎn)。此次對(duì)過(guò)去繁瑣的文件、流程及表單進(jìn)行了簡(jiǎn)化,對(duì)不適宜的體系文件進(jìn)行修正,對(duì)于工作中的盲點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)充,對(duì)不健全的體系文件進(jìn)行了完善。
9月13日—15日,迎來(lái)了認(rèn)證公司對(duì)本公司管理體系通過(guò)認(rèn)證以來(lái)的首次監(jiān)督審核,我部門全程陪同并全面配合了此次審核工作,并據(jù)審核意見(jiàn)向責(zé)任部門下發(fā)了《糾正預(yù)防措施報(bào)告》,且將按期限驗(yàn)證、糾正及糾正預(yù)防措施的實(shí)施情況進(jìn)行了全面跟蹤。
1、建立了三檢機(jī)制,使品質(zhì)控制作用得以真正發(fā)揮。
2、通過(guò)對(duì)管理體系的優(yōu)化,進(jìn)一步明確了管理職責(zé),理順了管理要點(diǎn),修正了環(huán)境管理策劃的原則性問(wèn)題,使更具適宜性、可操性及實(shí)效性。
盡管在短短三個(gè)多月的時(shí)間里,我部門做了大量具體工作,取得了小小的成績(jī),但深知距離工作要求還存在差距,具體如下:
1、品質(zhì)控制機(jī)制雖然建立起來(lái),但仍需進(jìn)一步完善。今后我們將加強(qiáng)對(duì)員工自控能力的檢查,從而全方位地提升管理和品質(zhì)意識(shí)。
2、對(duì)于公司例會(huì)中形成的決議我們的跟進(jìn)工作做得還不夠。在我們充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的時(shí)候,就進(jìn)行過(guò)深刻的反思,并已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)做好此項(xiàng)工作。
3、作為品質(zhì)檢驗(yàn)部門,由于之前幾個(gè)月生產(chǎn)任務(wù)繁忙,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的日常檢查較少。但是任何理由都不能作為借口,今后我們會(huì)平衡好各方面工作,將大量的時(shí)間用于管理及品質(zhì)的監(jiān)控上,從而真正能夠做到替公司分憂。
4、加強(qiáng)部門各工作崗位的管理和培訓(xùn)工作:在人員趨勢(shì)于穩(wěn)定的時(shí)候,加強(qiáng)思想溝通工作,使人員的工作態(tài)度向工作的轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,把生產(chǎn)的輔助工作做好,達(dá)到無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員 都掌握多種技能,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、銷售部等部門的`溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ);在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程、而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境的管理,環(huán)境的好壞對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響甚大,為此,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)6s的管理,減少對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。品質(zhì)部的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)儀器合格率為100%,且檢測(cè)儀器均在合格有效期內(nèi)。在明年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因, 并采取糾正措施。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;對(duì)客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施,而且這些措施均要得到有效的實(shí)施。因此來(lái)確保明年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的檢驗(yàn)部門,為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造綜合的管理系統(tǒng),需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)能力的人才隊(duì)伍,而且,這種變化在以持續(xù)增長(zhǎng)的速度發(fā)生,作為品質(zhì)部,隊(duì)伍持續(xù)的個(gè)體發(fā)展的需求應(yīng)該得到企業(yè)的充分認(rèn)識(shí),創(chuàng)建學(xué)習(xí)型隊(duì)伍已成為我部門的長(zhǎng)期決策;為適應(yīng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,需要建立一種全新的、高水平的隊(duì)伍。在進(jìn)行流程革新和效率創(chuàng)新的時(shí)候,需要通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高顧客滿意度,這些也成為明年的計(jì)劃和相關(guān)培訓(xùn)的目標(biāo)。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)工作,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使應(yīng)用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅(jiān)持以ts16949質(zhì)量體系為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法和決策,繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,品質(zhì)部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。 最后,在春節(jié)來(lái)臨之際,祝身體健康,合家幸福!
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇七
__年成為過(guò)去,過(guò)去的一年,是不尋常的一年,是記載著我們過(guò)去的一點(diǎn)一滴的一年。在迎接__年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
在我廠各位領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下,通過(guò)各部門密切配合,隨著新產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功,使得__年成為了有力進(jìn)步的一年。面對(duì)新市場(chǎng),我廠更加的重視產(chǎn)品質(zhì)量,將“質(zhì)量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部門雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整,但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神,努力在平凡的崗位上做好自己的工作,各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹iso質(zhì)量管理體系,一年來(lái),部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作:
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制方面:在公司總工程師的帶領(lǐng)下,在技術(shù)部門和質(zhì)檢部門的配合下,圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場(chǎng)前的試驗(yàn)工作.質(zhì)檢部門能針對(duì)各產(chǎn)品及時(shí)地進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn),以求能使生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ),使新產(chǎn)品能夠達(dá)到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產(chǎn)品,使得產(chǎn)品種類呈多樣性,也給質(zhì)檢部門的工作帶來(lái)了不少的困難,為此,質(zhì)檢人員不辭勞苦,一絲不茍,在種種困難面前,迎頭而上,戰(zhàn)勝困難,產(chǎn)品質(zhì)量控制的難關(guān)一一被克服。
2、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位的管理和培訓(xùn)工作:適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,組織三位人員到公司進(jìn)行質(zhì)檢工作培訓(xùn)并取得相關(guān)質(zhì)資證書(shū)。要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與技術(shù)中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程質(zhì)做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ);在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程,而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部__年的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%,且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi)。質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格,定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;對(duì)客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施,而且這些措施均得到了有效的實(shí)施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,客戶反映良好。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,以及不斷變化的外部環(huán)境,我部門人員必須及時(shí)提高自身技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新的產(chǎn)品。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇八
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的'提高?,F(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
1、按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2、堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。
3、做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)每一位新入職的營(yíng)業(yè)部門員工的培訓(xùn)。確保有獨(dú)立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時(shí)讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和崗位技能。
4、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
質(zhì)檢工作的開(kāi)展。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過(guò)合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除平安隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)酒店健康發(fā)展。這里我要特別說(shuō)明的凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)。不會(huì)因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。 2服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用。
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見(jiàn)到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)。想各部門應(yīng)該深有體會(huì),特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作順序的調(diào)整,小到墻上的一個(gè)螺絲洞,地上煙灰我都不會(huì)放過(guò)。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了客人的好評(píng)。 3內(nèi)耗控制方面起到積極的作用。
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過(guò)質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),責(zé)任到人,及時(shí)修補(bǔ),防止報(bào)損;設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)。
其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
1、工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3、由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4、工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇九
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的'問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
09年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十
2022年,在我廠各領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下,通過(guò)各部門密切配合,隨著新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)成功,使得2022年上半年成為了防盜門廠有力的進(jìn)步的半年。面對(duì)市場(chǎng),我廠更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“王力以質(zhì)量為主導(dǎo),人人注重品質(zhì),確保:制造精良產(chǎn)品,符合標(biāo)準(zhǔn)要求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客戶要求,王力不斷改進(jìn),直至卓越超群”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整,但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神,努力在平凡的崗位上做好自己的工作,各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹iso質(zhì)量管理體系,半年來(lái),部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作:
一、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和培訓(xùn)工作
適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作,發(fā)揚(yáng)工作熱情,把生產(chǎn)的輔助工作做好,同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,并與2015年6月組織2位人員到金華培訓(xùn)iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證,并取得相關(guān)證書(shū),要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與技術(shù)中心,生產(chǎn)部,經(jīng)銷部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量質(zhì)量的管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程,而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),生產(chǎn),儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部2015年下半年的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi),質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系的運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格,定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),在針對(duì)主要不合格內(nèi)容制定糾正預(yù)防措施,對(duì)客戶的投訴的處理要求有糾正預(yù)防措施,而這些措施均得到有效的實(shí)施。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,我部門人員必須及時(shí)提高自身技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新產(chǎn)品。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十一
2022年,在完成自身工作的同時(shí),為加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制,質(zhì)檢工作由質(zhì)檢部出廠前一次檢驗(yàn)向生產(chǎn)者自檢、班組長(zhǎng)監(jiān)檢、質(zhì)檢部復(fù)檢轉(zhuǎn)變,做到層層把關(guān),誰(shuí)生產(chǎn)誰(shuí)負(fù)責(zé),提高員工質(zhì)量意識(shí),提高產(chǎn)品合格率。從今年開(kāi)始到現(xiàn)在,質(zhì)檢工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。其中個(gè)別問(wèn)題以及沒(méi)有明確規(guī)定的問(wèn)題,以口頭提醒為主;對(duì)于明顯違反相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程,造成不良后果的行為,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后予以罰款、通報(bào)批評(píng),絕不姑息。
自年初至今,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),質(zhì)檢部先后下發(fā)了《生產(chǎn)自檢項(xiàng)目與記錄》、《加強(qiáng)生產(chǎn)自檢通知》、《不合格產(chǎn)品生產(chǎn)人員處理方案》,在規(guī)章制度上完善了質(zhì)量管理,并組織車間全體人員學(xué)習(xí)質(zhì)檢相關(guān)知識(shí)3次,下發(fā)處罰通知單2份。
一、在此期間雖然也做了大量的工作,但在檢查中還存在不少問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面
1、思想工作不到位
2、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性不夠到位;
員工的質(zhì)量培訓(xùn)次數(shù)偏少,培養(yǎng)員工質(zhì)量意識(shí)和知識(shí)的力度不夠強(qiáng),在以后的工作中會(huì)加強(qiáng)這方面的工作,尤其是各班主長(zhǎng)的培訓(xùn)工作,在日常工作中,做到隨時(shí)糾正、當(dāng)場(chǎng)改正,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
二、質(zhì)檢部下半年的工作計(jì)劃
2、抓好質(zhì)量管理工作,針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量存在的問(wèn)題,隨時(shí)進(jìn)行通報(bào)和分析;
3、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào),并以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,不斷提高公司產(chǎn)品質(zhì)量。
在今后的工作中,質(zhì)檢部將繼續(xù)完善質(zhì)量管理,腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),不斷的提高自己,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。堅(jiān)持全面質(zhì)量檢查的管理方法,加強(qiáng)與各部門之間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展??傊?,在今后的工作中,質(zhì)檢部將繼續(xù)以積極向上的工作熱情和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十二
在過(guò)去的一個(gè)年中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路??偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:
在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針,對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
對(duì)人員和質(zhì)量的'管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法,使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí),并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)x月份成績(jī)的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將xx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十三
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部2011年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依。 1按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。3做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動(dòng)了酒店質(zhì)量管理體系的建立。 1質(zhì)檢工作的開(kāi)展。
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過(guò)質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),責(zé)任到人,及時(shí)修補(bǔ),防止報(bào)損;設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
三、
主要存在問(wèn)題
1工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
我代表酒店質(zhì)檢部將本部門2012年的工作總結(jié)為如下三點(diǎn):
一、2012年的重點(diǎn)工作
1、衛(wèi)生檢查:修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細(xì)則,加強(qiáng)了衛(wèi)生檢查力度,加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。
2、工程問(wèn)題檢查:每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項(xiàng)目并及時(shí)反饋工程部。
3、星評(píng)專項(xiàng)質(zhì)檢:參照四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),檢查發(fā)現(xiàn)不符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目并反饋各個(gè)部門進(jìn)行整改。
二、2012年質(zhì)檢反饋問(wèn)題總結(jié)
1、前廳部:前廳作為酒店的門面,對(duì)其衛(wèi)生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多,所以衛(wèi)生問(wèn)題一般集中在此。相對(duì)以前衛(wèi)生情況大有改觀,但仍需繼續(xù)努力。
2、客房部:客房的衛(wèi)生是我們重點(diǎn)檢查對(duì)象,所以要求很嚴(yán)格,因此各樓層的衛(wèi)生均有不同程度的提高。對(duì)于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對(duì)較多、住客較多,所以工作難度相對(duì)增大,我們也應(yīng)表示理解,但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。
3、安保部:質(zhì)檢時(shí)衛(wèi)生一直較好,但是前后車場(chǎng)的衛(wèi)生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問(wèn)題,質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)過(guò)幾次巡查不及時(shí),平時(shí)的巡查情況不知道會(huì)怎樣,總之安全無(wú)小事,因此一定要做好消防安全巡查,防患于未然。
4、工程部:質(zhì)檢指出的日常維修項(xiàng)目較多,可見(jiàn)工程部的日常維護(hù)巡查有不到位的地方,希望以后注意。
5、pa部:pa負(fù)責(zé)的區(qū)域較多,雖然常有不到位的地方,但是指出后都能及時(shí)改正,對(duì)客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯(cuò)的。pa組的衛(wèi)生應(yīng)該有分類做計(jì)劃,每天、每周、每月應(yīng)該做的衛(wèi)生項(xiàng)目做成表格來(lái)提醒自己執(zhí)行。
6、洗浴部:洗浴男女水區(qū)衛(wèi)生平時(shí)做的還是不到位,衛(wèi)生死角較多,但是指出后都能及時(shí)改正,也許是因?yàn)橄丛∶娣e較大,工作量大,但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好浴區(qū)的衛(wèi)生工作。
總之,一年來(lái)在各部門的配合下,酒店的衛(wèi)生狀況上了一個(gè)新臺(tái)階,在下一年度,質(zhì)檢的工作將衛(wèi)生與服務(wù)并重,希望我們共同進(jìn)步。
三、質(zhì)檢部存在問(wèn)題
1、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
2、質(zhì)檢人員的配置不足,導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查,缺乏平時(shí)的監(jiān)督。質(zhì)檢要專業(yè)化就必須有專職的質(zhì)檢人員,建立健全平時(shí)巡查、抽查制度。
3、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
酒店質(zhì)檢部 2011年工作總結(jié) 及2011年工作計(jì)劃
質(zhì)檢部成立已經(jīng)兩年多了,兩年來(lái)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,質(zhì)檢部經(jīng)歷了從無(wú)到有,從起步到逐漸成熟的過(guò)程。在酒店各部門的大力配合下,通過(guò)監(jiān)督檢查,對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。2011年質(zhì)檢部更是積極探索新的工作方式方法,使酒店質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階,現(xiàn)將2011年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在08年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對(duì)各部門的檢查力度?,F(xiàn)以表格及柱狀圖的形式將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總(見(jiàn)附表),供酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門參考。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力度的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(xí);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專業(yè)英語(yǔ);在日常工作中,時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。08年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在08年年底,我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了09年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃。09年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題,以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題,以建議為主;當(dāng)然,對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。2011年質(zhì)檢部工作取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(zhǎng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在2011年,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。結(jié)合2011年工作實(shí)際,2011年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。
一、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在2011年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進(jìn)各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,質(zhì)檢部2011也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。
三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒(méi)有好的工作方法,很難保證工作的有效開(kāi)展,2011年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。(附表見(jiàn)下頁(yè))儀容儀表:
前廳 客房 餐飲 餐飲廚房 保安 工程 計(jì)財(cái) 電力
崗位衛(wèi)生:
行政 前廳 客房 餐飲 廚房 營(yíng)銷 質(zhì)檢 保安 工程 計(jì)財(cái) 采購(gòu) 物業(yè) 電力
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十四
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路??偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將x月份的工作總結(jié)如下:
在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針,對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
對(duì)人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的'工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法,使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí),并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)x月份成績(jī)的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將xx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇一
總結(jié)的開(kāi)展有利于使公司人員及時(shí)反思自身,促進(jìn)公司的成長(zhǎng)。下面小編整理收集了2020質(zhì)檢部年終工作總結(jié),歡迎閱讀!
時(shí)光飛逝,____年已接近尾聲,過(guò)去的一年是充滿夢(mèng)想和激情的一年,是記載著我們過(guò)去一點(diǎn)一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來(lái)我們廠在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在廠職工的共同努力下,齊心協(xié)力,各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),達(dá)到了預(yù)期的各項(xiàng)工作目標(biāo),質(zhì)檢部也圓滿完成了全年各項(xiàng)工作。在迎接2019年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,在部主任和部門成員的全體努力下,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望,各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī),能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)廠質(zhì)檢過(guò)程我們按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知相關(guān)部門,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)樣品不合格,再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。
質(zhì)檢部主要負(fù)責(zé)鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計(jì)量(過(guò)磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗(yàn),客戶結(jié)算等工作。質(zhì)檢部共有員工21人,要完成每天進(jìn)廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對(duì)進(jìn)廠礦石進(jìn)行秤重,取樣,制樣,化驗(yàn),做到日事日畢,以求能使今后的生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。十年如一日的重復(fù)工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種種困難,目的就一個(gè),把好質(zhì)量關(guān)。員工還要做好每月報(bào)表,根據(jù)報(bào)表結(jié)果與客戶進(jìn)行結(jié)算,這是一項(xiàng)細(xì)致的工作,我們必須做到,準(zhǔn)、細(xì),并且有責(zé)任心,按時(shí)提供可靠依據(jù),切實(shí)發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。
抓好產(chǎn)品的質(zhì)量管理。我們的產(chǎn)品就是我們通向社會(huì)的一面旗幟,只有認(rèn)真確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,才能樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進(jìn)貨渠道開(kāi)始,針對(duì)不同批次的鐵礦石嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。在生產(chǎn)過(guò)程中,運(yùn)用全方位的質(zhì)量管理保證措施,深入貫徹“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針,以今天的質(zhì)量是明天的市場(chǎng)為準(zhǔn)則,樹(shù)立企業(yè)良好的信譽(yù)品牌。
中國(guó)有句諺語(yǔ):團(tuán)結(jié)就是力量。一個(gè)單位工作能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,質(zhì)檢部加強(qiáng)與××等部門的溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,嚴(yán)格控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來(lái)工作打下了良好的基礎(chǔ)。我們還加強(qiáng)了本部門各工作崗位的培訓(xùn)和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,做好生產(chǎn)的輔助工作,全年部門各崗位無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),為了使部門各成員都掌握多種技能,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有團(tuán)結(jié)一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無(wú)不勝!我們質(zhì)檢部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,也正因?yàn)橛辛诉@樣一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的隊(duì)伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。
質(zhì)量宣傳工作做的不到位。目前,質(zhì)檢部質(zhì)量意識(shí)的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車間質(zhì)量狀況的通報(bào),沒(méi)有讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的.重要。我廠多年的質(zhì)量管理工作,經(jīng)過(guò)一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量也起到了一定作用,但若要把質(zhì)量管理水平上升到一個(gè)新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質(zhì)量意識(shí),遠(yuǎn)勝來(lái)源于外在的壓力。質(zhì)量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門,所以在今后的工作中,我們應(yīng)以多種不同形式的會(huì)議、培訓(xùn)、洽談等,讓員工從根本上認(rèn)識(shí)質(zhì)量的重要。
激勵(lì)機(jī)制不夠健全。質(zhì)檢部工作一年來(lái)取得了一定成績(jī),每位員工都能做好本職工作,盡職盡責(zé)的做好廠領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作任務(wù),但是,我認(rèn)為質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質(zhì)檢部的激勵(lì)機(jī)制太少,不得充分調(diào)動(dòng)大家積極性。做為管理人員對(duì)取得成績(jī)的員工沒(méi)有給予即時(shí)表?yè)P(yáng),我部門也沒(méi)有制定出一套如何評(píng)定員工優(yōu)異的標(biāo)準(zhǔn)。雖然,質(zhì)檢部暫時(shí)擬定了一個(gè)有關(guān)質(zhì)檢部工作人員月度績(jī)效考核制度,用來(lái)評(píng)定每個(gè)工作員的優(yōu)異,但我覺(jué)得還需要進(jìn)一步完善。
1、不斷完善強(qiáng)化質(zhì)檢部的管理流程,使之更標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化;
2、提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì),加強(qiáng)人員培訓(xùn);
4、加大宣傳,提升員工的質(zhì)量意識(shí),樹(shù)立良好的部門形象。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質(zhì)量的指導(dǎo)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,質(zhì)檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神投入到工作當(dāng)中。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇二
20xx年就要過(guò)去了,突然又過(guò)了一年才長(zhǎng)大?;仡欉^(guò)去的一年,我得到了大家的.很多幫助,也從大家身上學(xué)到了很多知識(shí)。一年來(lái)心里的感覺(jué)是,做一個(gè)合格的質(zhì)檢員并不難,但做一個(gè)優(yōu)秀的質(zhì)檢員并不是那么簡(jiǎn)單。在我看來(lái),一個(gè)好的質(zhì)量檢查員不僅要謙虛誠(chéng)實(shí),還要在職業(yè)和工作中盡職盡責(zé)。而且要專攻思想政治和工作技能。作為一個(gè)年輕的質(zhì)檢員,我還需要學(xué)習(xí)很多。
作為一名質(zhì)量檢查員,我必須時(shí)刻感受到肩上的巨大責(zé)任。所以在實(shí)際工作中,我總是嚴(yán)格要求自己,謹(jǐn)慎從事。首先,我們必須始終以質(zhì)量方針為指標(biāo),明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。
在工作中,我認(rèn)真投入,業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)其他產(chǎn)品,多看產(chǎn)品圖紙,對(duì)產(chǎn)品圖紙、結(jié)構(gòu)原理和性能等有一定的了解。并且認(rèn)真聽(tīng)體驗(yàn),認(rèn)真記錄。在今后的工作中,我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),掌握多種技能,多才多藝,彌補(bǔ)工作量大時(shí)的人力不足,保證部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
通過(guò)這一年的工作,我很幸運(yùn)學(xué)到了很多東西。但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,尤其是在多元化技能方面。同時(shí),隨著公司業(yè)務(wù)的增加和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),我們可以預(yù)期我們的工作會(huì)更加艱巨,要求會(huì)更高,需要掌握的知識(shí)會(huì)更高更廣。所以我會(huì)以全新的精神狀態(tài)投入到工作中,更加努力工作,更加努力學(xué)習(xí),努力提高各項(xiàng)工作技能和工作效率。做好本職工作,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
我在車間做檢驗(yàn)員的時(shí)候,工作中有很多錯(cuò)誤。給我印象最深的是:
(1)左右前縱梁co2長(zhǎng)度不足以批量流入前圍廠房。
(2)斜踏板少一個(gè)沖孔,成批流入裝配車間。
(3)備胎溝槽零件流入總裝車間,可以避免錯(cuò)誤,這是我在抽樣檢查中的粗心造成的。領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)讓我意識(shí)到事情的重要性,我必須在工作中實(shí)事求是地做好自己的工作。
現(xiàn)在被分配到金相檢測(cè),對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。12月份被分配到上海區(qū)培訓(xùn)。剛開(kāi)始的幾天,每天看著大師們做的每一步,對(duì)這部作品也漸漸熟悉起來(lái)。我心里也對(duì)這項(xiàng)工作的流程有了一個(gè)了解,大師們開(kāi)始讓我們練習(xí),從切割一個(gè)焊點(diǎn)和焊縫開(kāi)始,然后打磨切割的部分。不管合格與否,我都慢慢有了一些進(jìn)步。久而久之,我在實(shí)踐中遇到的問(wèn)題和很多不足,通過(guò)老師的講解,逐漸熟悉了工作。有時(shí)候,我會(huì)通過(guò)一些材料來(lái)理解?,F(xiàn)在只是開(kāi)始,以后肯定會(huì)遇到很多困難。所以我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)理解,和同事交流,總結(jié)工作,對(duì)自己會(huì)有很大的幫助。
總的來(lái)說(shuō),這一年我收獲了很多。我學(xué)到了很多我學(xué)不到的東西,但我也學(xué)到了很多東西,比如我的工作態(tài)度,我的責(zé)任。在新的一年里,我會(huì)更加努力學(xué)習(xí),以積極的態(tài)度對(duì)待工作。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇三
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
20xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
3、督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
督查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識(shí)不到或檢查不夠深入,對(duì)所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正,更不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化操作還有很大的差距。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。
作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
在這辭舊迎新的時(shí)刻,讓我們洗去征塵,蓄勢(shì)待發(fā),同舟共濟(jì),拼搏進(jìn)取,迎接新的挑戰(zhàn),再創(chuàng)佳績(jī)。我們會(huì)不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處,為20xx年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定20xx年的工作計(jì)劃:
一、嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定,加強(qiáng)工作力度,提高工作效率。
二、加強(qiáng)表格化管理,使各項(xiàng)檢查工作有序開(kāi)展。
三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì),打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊(duì)伍。
四、將督查工作有層次的深入開(kāi)展,努力預(yù)防問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
五、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供四星級(jí)的軟件服務(wù)。
六、有效地開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,并跟蹤落實(shí)其培訓(xùn)效果,努力提高員工的綜合素質(zhì)。
我們相信,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各單位的共同努力下,旅游行業(yè)的明天會(huì)更好。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇四
酒店的質(zhì)檢工作是很關(guān)鍵的,因?yàn)橹饕顷P(guān)系到酒店服務(wù)質(zhì)量和管理等一些問(wèn)題。下面是由小編為大家整理的“酒店質(zhì)檢部年終工作
總結(jié)
”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
加入質(zhì)檢部不已有一年了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依
1、按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《酒店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2、堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。
3、做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)每一位新入職的營(yíng)業(yè)部門員工的培訓(xùn)。確保有獨(dú)立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時(shí)讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和崗位技能。
4、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動(dòng)了酒店質(zhì)量管理體系的建立
1、質(zhì)檢工作的開(kāi)展。
質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過(guò)合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除平安隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)酒店健康發(fā)展。這里我要特別說(shuō)明的凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)。不會(huì)因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。
2、服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見(jiàn)到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)。想各部門應(yīng)該深有體會(huì),特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作順序的調(diào)整,小到墻上的一個(gè)螺絲洞,地上煙灰我都不會(huì)放過(guò)。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了客人的好評(píng)。
3、內(nèi)耗控制方面起到積極的作用
設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
三、
主要存在問(wèn)題
1、工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3、由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4、工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,回想20xx年中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,工作時(shí)的一幕幕在眼前浮現(xiàn),讓我不斷地學(xué)習(xí)著,成長(zhǎng)著。
在不斷滿足賓客需求的今天,為客人提供舒適、方便、整潔、安全的高質(zhì)量服務(wù)是酒店的主要工作目標(biāo),酒店服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響酒店的客源。所以說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,而質(zhì)量管理則是保證酒店高質(zhì)量服務(wù)的重要手段。一般星級(jí)酒店都設(shè)質(zhì)檢員以督查各部門的服務(wù)質(zhì)量。因此在我休假回來(lái)后,領(lǐng)導(dǎo)給我分配了一項(xiàng)新的工作崗位——質(zhì)檢員。
質(zhì)檢工作對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,我只能是一邊在工作中學(xué)習(xí),一邊在學(xué)習(xí)中工作。首先,我收集了國(guó)家旅游局關(guān)于星級(jí)飯店的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、《員工手冊(cè)》、各部門的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等仔細(xì)學(xué)習(xí)研究。因?yàn)橹挥凶龅叫闹杏袠?biāo)準(zhǔn),才能對(duì)培訓(xùn)中心各崗位進(jìn)行督導(dǎo)檢查。其次我利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入培訓(xùn)中心各個(gè)崗位如餐飲、客房,跟崗學(xué)習(xí)。因?yàn)橄纫獙?duì)所檢查部門的工作過(guò)程有所了解,要對(duì)所檢查部門的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)規(guī)范加以了解,才能再依據(jù)不同的檢查手段進(jìn)行檢查。
質(zhì)檢工作是通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)管理和服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,進(jìn)而分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,然后再進(jìn)行跟蹤復(fù)檢,確保類似問(wèn)題不再發(fā)生。
這里的關(guān)鍵詞是“檢查”,要勤于檢查,善于檢查,“閉門造車”是發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題的。我把每天3/4的工作時(shí)間用于現(xiàn)場(chǎng)檢查。因?yàn)槊恳惶於际切碌?,每天都有新的?wèn)題發(fā)生,因此,我必須深入現(xiàn)場(chǎng),走動(dòng)檢查。一位合格的質(zhì)檢員,就要善于從檢查的細(xì)節(jié)入手,發(fā)現(xiàn)日常忽視的問(wèn)題。比如一個(gè)稍縱即逝的微笑或冷漠,一次默契無(wú)聲的'左撇客筷子擺放,一個(gè)在客房走廊里側(cè)身讓客人先通過(guò)的禮讓瞬間——這些都是需要質(zhì)檢員發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)。而且要把日常檢查中的所有發(fā)現(xiàn)用相機(jī)記錄下來(lái),將檢查結(jié)果隨時(shí)報(bào)告總經(jīng)理和有關(guān)部門經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。對(duì)思想上進(jìn)、工作認(rèn)真、對(duì)酒店的各項(xiàng)工作有突出貢獻(xiàn)的員工予以通報(bào)表?yè)P(yáng)或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)工作不積極和有較重違紀(jì)表現(xiàn)的員工也予以了處分或處罰,嚴(yán)肅了酒店的紀(jì)律。
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以“三個(gè)代表”為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
二、抓好質(zhì)量管理分析工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
三、質(zhì)檢部與各部門加強(qiáng)工作中的交流、溝通,改變工作方式,變指導(dǎo)為服務(wù)
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、完善質(zhì)量管理檢查體系,為酒店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展提供了有效的保證
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
五、以傳幫帶的形式開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,以重點(diǎn)業(yè)務(wù)技能為核心
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
六、存在的問(wèn)題
20xx年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
3、督查人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
督查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)所存在的問(wèn)題意識(shí)不到或檢查不夠深入,對(duì)所存在的問(wèn)題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)糾正,更不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析,員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化操作還有很大的差距。
6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。
作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
在這辭舊迎新的時(shí)刻,讓我們洗去征塵,蓄勢(shì)待發(fā),同舟共濟(jì),拼搏進(jìn)取,迎接新的挑戰(zhàn),再創(chuàng)佳績(jī)。我們會(huì)不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處,為20xx年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定20xx年的工作計(jì)劃:
一、嚴(yán)格執(zhí)行、完善內(nèi)部督查規(guī)定,加強(qiáng)工作力度,提高工作效率。
二、加強(qiáng)表格化管理,使各項(xiàng)檢查工作有序開(kāi)展。
三、努力提高督查人員自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)素質(zhì),打造一支業(yè)務(wù)技術(shù)過(guò)硬的督查隊(duì)伍。
四、將督查工作有層次的深入開(kāi)展,努力預(yù)防問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
五、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),提供四星級(jí)的軟件服務(wù)。
六、有效地開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)工作,并跟蹤落實(shí)其培訓(xùn)效果,努力提高員工的綜合素質(zhì)。
我們相信,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在各單位的共同努力下,旅游行業(yè)的明天會(huì)更好。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇五
時(shí)光飛逝,__年已接近尾聲,過(guò)去的一年是充滿夢(mèng)想和激情的一年,是記載著我們過(guò)去一點(diǎn)一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來(lái)我們廠在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在廠職工的共同努力下,齊心協(xié)力,各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),達(dá)到了預(yù)期的各項(xiàng)工作目標(biāo),質(zhì)檢部也圓滿完成了全年各項(xiàng)工作。在迎接__年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
一、工作完成情況
質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,在部主任和部門成員的全體努力下,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望,各項(xiàng)工作取得了一定成績(jī),能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)廠質(zhì)檢過(guò)程我們按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知相關(guān)部門,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)樣品不合格,再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。
質(zhì)檢部主要負(fù)責(zé)鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計(jì)量(過(guò)磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗(yàn),客戶結(jié)算等工作。質(zhì)檢部共有員工21人,要完成每天進(jìn)廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對(duì)進(jìn)廠礦石進(jìn)行秤重,取樣,制樣,化驗(yàn),做到日事日畢,以求能使今后的生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。十年如一日的重復(fù)工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種種困難,目的就一個(gè),把好質(zhì)量關(guān)。員工還要做好每月報(bào)表,根據(jù)報(bào)表結(jié)果與客戶進(jìn)行結(jié)算,這是一項(xiàng)細(xì)致的工作,我們必須做到,準(zhǔn)、細(xì),并且有責(zé)任心,按時(shí)提供可靠依據(jù),切實(shí)發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。
抓好產(chǎn)品的質(zhì)量管理。我們的產(chǎn)品就是我們通向社會(huì)的一面旗幟,只有認(rèn)真確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,才能樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)形象。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進(jìn)貨渠道開(kāi)始,針對(duì)不同批次的鐵礦石嚴(yán)格控制原材料的質(zhì)量。在生產(chǎn)過(guò)程中,運(yùn)用全方位的質(zhì)量管理保證措施,深入貫徹“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針,以今天的質(zhì)量是明天的市場(chǎng)為準(zhǔn)則,樹(shù)立企業(yè)良好的信譽(yù)品牌。
中國(guó)有句諺語(yǔ):團(tuán)結(jié)就是力量。一個(gè)單位工作能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,質(zhì)檢部加強(qiáng)與__等部門的溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,嚴(yán)格控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來(lái)工作打下了良好的基礎(chǔ)。我們還加強(qiáng)了本部門各工作崗位的培訓(xùn)和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,做好生產(chǎn)的輔助工作,全年部門各崗位無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),為了使部門各成員都掌握多種技能,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有團(tuán)結(jié)一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無(wú)不勝!我們質(zhì)檢部是一個(gè)團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍,也正因?yàn)橛辛诉@樣一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的隊(duì)伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。
二、存在不足及改進(jìn)方向
質(zhì)量宣傳工作做的不到位。目前,質(zhì)檢部質(zhì)量意識(shí)的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車間質(zhì)量狀況的通報(bào),沒(méi)有讓員工從思想上真正認(rèn)識(shí)到質(zhì)量的重要。我廠多年的質(zhì)量管理工作,經(jīng)過(guò)一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對(duì)提升產(chǎn)品質(zhì)量也起到了一定作用,但若要把質(zhì)量管理水平上升到一個(gè)新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質(zhì)量意識(shí),遠(yuǎn)勝來(lái)源于外在的壓力。質(zhì)量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳,質(zhì)檢部應(yīng)該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門,所以在今后的工作中,我們應(yīng)以多種不同形式的會(huì)議、培訓(xùn)、洽談等,讓員工從根本上認(rèn)識(shí)質(zhì)量的重要。
激勵(lì)機(jī)制不夠健全。質(zhì)檢部工作一年來(lái)取得了一定成績(jī),每位員工都能做好本職工作,盡職盡責(zé)的做好廠領(lǐng)導(dǎo)交給的每一項(xiàng)工作任務(wù),但是,我認(rèn)為質(zhì)檢部工作人員的積極性在很大程度上沒(méi)有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質(zhì)檢部的激勵(lì)機(jī)制太少,不得充分調(diào)動(dòng)大家積極性。做為管理人員對(duì)取得成績(jī)的員工沒(méi)有給予即時(shí)表?yè)P(yáng),我部門也沒(méi)有制定出一套如何評(píng)定員工優(yōu)異的標(biāo)準(zhǔn)。雖然,質(zhì)檢部暫時(shí)擬定了一個(gè)有關(guān)質(zhì)檢部工作人員月度績(jī)效考核制度,用來(lái)評(píng)定每個(gè)工作員的優(yōu)異,但我覺(jué)得還需要進(jìn)一步完善。
三、__年工作方向
1.不斷完善強(qiáng)化質(zhì)檢部的管理流程,使之更標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化。
2.提升質(zhì)檢部工作人員的自身素質(zhì),加強(qiáng)人員培訓(xùn)。
3.嚴(yán)格把好原材料的質(zhì)量關(guān),不僅要提高鐵礦石檢驗(yàn)的技術(shù),還要掌握原材料的來(lái)源地,確保鐵礦石的質(zhì)量。
4.加大宣傳,提升員工的質(zhì)量意識(shí),樹(shù)立良好的部門形象。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質(zhì)量的指導(dǎo)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,質(zhì)檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神投入到工作當(dāng)中。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇六
20xx年公司突飛猛進(jìn)的發(fā)展。在發(fā)展的同時(shí),生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)也在不斷提升。短短一年時(shí)間里,品質(zhì)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各部門的配合下,做出了一定成績(jī),現(xiàn)做如下小結(jié):
以質(zhì)量體系ts16949為依據(jù),切實(shí)建立品質(zhì)控制機(jī)制為核心,有效運(yùn)行并持續(xù)改進(jìn)公司管理體系為宗旨,全面提升公司管理及品質(zhì)為目標(biāo)。
由于原品質(zhì)部長(zhǎng)的離職,公司質(zhì)量體系工作一度停滯約,雖然采取了項(xiàng)目責(zé)任區(qū)域化分管理方式,但卻沒(méi)有充分發(fā)揮出品質(zhì)控制的作用。根據(jù)公司行政管理要求,對(duì)各部門現(xiàn)場(chǎng)管理情況、日清月結(jié)的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時(shí)指出管理及生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,提出糾正預(yù)防措施和糾正時(shí)限,并對(duì)糾正結(jié)果進(jìn)行跟蹤,較為有效地控制了管理及質(zhì)量。在隨后工作中我們不斷改進(jìn)檢驗(yàn)方式,以檢查出的問(wèn)題來(lái)檢測(cè)內(nèi)部管控能力,通過(guò)考核實(shí)施壓力,強(qiáng)化部門員工的管控力度,逐步讓存在問(wèn)題具有可控性,從而使三檢得以真正地建立,使品質(zhì)控制工作更加系統(tǒng)化和有效化。
10月下旬起,我部門開(kāi)始強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查,就檢查出的問(wèn)題及時(shí)與相關(guān)部門溝通并進(jìn)行復(fù)查,通過(guò)這種強(qiáng)化性檢查給部門員工施加壓力,使現(xiàn)場(chǎng)管理及品質(zhì)明顯提高。
我部人員流失率雖然低,但卻是良莠不齊,對(duì)檢驗(yàn)規(guī)標(biāo)、業(yè)務(wù)技能也并不是十分清晰。造成原因大家都知道?;诖?,部門成立初始,在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)下以激效考核作為切入點(diǎn),綜合形成《品質(zhì)部考核管理制度》,并對(duì)糾正結(jié)果及糾正措施的實(shí)施情況進(jìn)行了驗(yàn)證,確保了品質(zhì)部的正常運(yùn)行。
通過(guò)內(nèi)部考核、客戶質(zhì)量信息反饋、日常全檢、抽查以及突擊檢查等品質(zhì)控制方法的實(shí)施,理清了品質(zhì)部運(yùn)行工作中存在的問(wèn)題,自9月下旬起利用約2個(gè)月的時(shí)間,組織本部門員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)了品質(zhì)意識(shí)、業(yè)務(wù)技能、管理制度等。有針對(duì)性地對(duì)激效考核進(jìn)行了優(yōu)化。通過(guò)此項(xiàng)工作的開(kāi)展,不僅使部分基層管理人員動(dòng)了起來(lái),而且使各班組更加熟悉體系文件,更加清楚管控要點(diǎn)。此次對(duì)過(guò)去繁瑣的文件、流程及表單進(jìn)行了簡(jiǎn)化,對(duì)不適宜的體系文件進(jìn)行修正,對(duì)于工作中的盲點(diǎn)進(jìn)行了補(bǔ)充,對(duì)不健全的體系文件進(jìn)行了完善。
9月13日—15日,迎來(lái)了認(rèn)證公司對(duì)本公司管理體系通過(guò)認(rèn)證以來(lái)的首次監(jiān)督審核,我部門全程陪同并全面配合了此次審核工作,并據(jù)審核意見(jiàn)向責(zé)任部門下發(fā)了《糾正預(yù)防措施報(bào)告》,且將按期限驗(yàn)證、糾正及糾正預(yù)防措施的實(shí)施情況進(jìn)行了全面跟蹤。
1、建立了三檢機(jī)制,使品質(zhì)控制作用得以真正發(fā)揮。
2、通過(guò)對(duì)管理體系的優(yōu)化,進(jìn)一步明確了管理職責(zé),理順了管理要點(diǎn),修正了環(huán)境管理策劃的原則性問(wèn)題,使更具適宜性、可操性及實(shí)效性。
盡管在短短三個(gè)多月的時(shí)間里,我部門做了大量具體工作,取得了小小的成績(jī),但深知距離工作要求還存在差距,具體如下:
1、品質(zhì)控制機(jī)制雖然建立起來(lái),但仍需進(jìn)一步完善。今后我們將加強(qiáng)對(duì)員工自控能力的檢查,從而全方位地提升管理和品質(zhì)意識(shí)。
2、對(duì)于公司例會(huì)中形成的決議我們的跟進(jìn)工作做得還不夠。在我們充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的時(shí)候,就進(jìn)行過(guò)深刻的反思,并已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)做好此項(xiàng)工作。
3、作為品質(zhì)檢驗(yàn)部門,由于之前幾個(gè)月生產(chǎn)任務(wù)繁忙,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的日常檢查較少。但是任何理由都不能作為借口,今后我們會(huì)平衡好各方面工作,將大量的時(shí)間用于管理及品質(zhì)的監(jiān)控上,從而真正能夠做到替公司分憂。
4、加強(qiáng)部門各工作崗位的管理和培訓(xùn)工作:在人員趨勢(shì)于穩(wěn)定的時(shí)候,加強(qiáng)思想溝通工作,使人員的工作態(tài)度向工作的轉(zhuǎn)變,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,把生產(chǎn)的輔助工作做好,達(dá)到無(wú)出現(xiàn)事故和客觀性錯(cuò)誤。同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員 都掌握多種技能,做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與生產(chǎn)部、銷售部等部門的`溝通工作,排除信息不符現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ);在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程、而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境的管理,環(huán)境的好壞對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響甚大,為此,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)6s的管理,減少對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。品質(zhì)部的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)儀器合格率為100%,且檢測(cè)儀器均在合格有效期內(nèi)。在明年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因, 并采取糾正措施。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;對(duì)客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施,而且這些措施均要得到有效的實(shí)施。因此來(lái)確保明年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的檢驗(yàn)部門,為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷變化的外部環(huán)境,我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復(fù)雜的技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性和創(chuàng)造綜合的管理系統(tǒng),需要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)能力的人才隊(duì)伍,而且,這種變化在以持續(xù)增長(zhǎng)的速度發(fā)生,作為品質(zhì)部,隊(duì)伍持續(xù)的個(gè)體發(fā)展的需求應(yīng)該得到企業(yè)的充分認(rèn)識(shí),創(chuàng)建學(xué)習(xí)型隊(duì)伍已成為我部門的長(zhǎng)期決策;為適應(yīng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,需要建立一種全新的、高水平的隊(duì)伍。在進(jìn)行流程革新和效率創(chuàng)新的時(shí)候,需要通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高顧客滿意度,這些也成為明年的計(jì)劃和相關(guān)培訓(xùn)的目標(biāo)。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好生產(chǎn)和質(zhì)量的指導(dǎo)工作,開(kāi)展質(zhì)量意識(shí)教育以及培訓(xùn)工作,繼續(xù)制定和完善質(zhì)量管理文件,按照制定的部門目標(biāo),腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使應(yīng)用的管理方法更加科學(xué)化、合理化。并堅(jiān)持以ts16949質(zhì)量體系為目標(biāo)的質(zhì)量管理方法和決策,繼續(xù)加強(qiáng)與各部門間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展。新的一年,品質(zhì)部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊(duì)精神。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。 最后,在春節(jié)來(lái)臨之際,祝身體健康,合家幸福!
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇七
__年成為過(guò)去,過(guò)去的一年,是不尋常的一年,是記載著我們過(guò)去的一點(diǎn)一滴的一年。在迎接__年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)之時(shí),現(xiàn)總結(jié)過(guò)去一年質(zhì)檢部的相關(guān)情況:
在我廠各位領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下,通過(guò)各部門密切配合,隨著新產(chǎn)品不斷開(kāi)發(fā)成功,使得__年成為了有力進(jìn)步的一年。面對(duì)新市場(chǎng),我廠更加的重視產(chǎn)品質(zhì)量,將“質(zhì)量就是企業(yè)生命”深入到日常生產(chǎn)中。作為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部門雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整,但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神,努力在平凡的崗位上做好自己的工作,各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹iso質(zhì)量管理體系,一年來(lái),部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作:
1、新產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制方面:在公司總工程師的帶領(lǐng)下,在技術(shù)部門和質(zhì)檢部門的配合下,圓滿的完成了各新產(chǎn)品投放市場(chǎng)前的試驗(yàn)工作.質(zhì)檢部門能針對(duì)各產(chǎn)品及時(shí)地進(jìn)行各項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn),以求能使生產(chǎn)更順利地進(jìn)行,為產(chǎn)品的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ),使新產(chǎn)品能夠達(dá)到合格出廠。但由于今年我廠不斷的更新產(chǎn)品,使得產(chǎn)品種類呈多樣性,也給質(zhì)檢部門的工作帶來(lái)了不少的困難,為此,質(zhì)檢人員不辭勞苦,一絲不茍,在種種困難面前,迎頭而上,戰(zhàn)勝困難,產(chǎn)品質(zhì)量控制的難關(guān)一一被克服。
2、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位的管理和培訓(xùn)工作:適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作,發(fā)揚(yáng)工作熱忱,把生產(chǎn)的輔助工作做好。同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,組織三位人員到公司進(jìn)行質(zhì)檢工作培訓(xùn)并取得相關(guān)質(zhì)資證書(shū)。要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與技術(shù)中心、生產(chǎn)部、經(jīng)銷部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程質(zhì)做好質(zhì)量檢驗(yàn)記錄,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ);在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程,而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量;加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部__年的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%,且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi)。質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)的不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格,定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),再針對(duì)主要不合格內(nèi)容制訂糾正預(yù)防措施;對(duì)客戶的投拆的處理要求有糾正預(yù)防措施,而且這些措施均得到了有效的實(shí)施。因此確保了今年生產(chǎn)中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,客戶反映良好。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,以及不斷變化的外部環(huán)境,我部門人員必須及時(shí)提高自身技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新的產(chǎn)品。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇八
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的'提高?,F(xiàn)將質(zhì)檢部20xx年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
1、按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2、堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。
3、做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)每一位新入職的營(yíng)業(yè)部門員工的培訓(xùn)。確保有獨(dú)立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時(shí)讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和崗位技能。
4、堅(jiān)持以引導(dǎo)教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
質(zhì)檢工作的開(kāi)展。質(zhì)量管理是企業(yè)管理的核心,質(zhì)量是企業(yè)的生命。所以,質(zhì)量管理體系的建立體現(xiàn)了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學(xué)、更規(guī)范、更有效,同時(shí)通過(guò)合理的資源配置,使我服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)要素的形成過(guò)程都處于受控狀態(tài),預(yù)防質(zhì)量事故、減少內(nèi)耗和消除平安隱患、達(dá)到節(jié)能降耗和提升服務(wù)質(zhì)量的目的從而保證酒店目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)酒店健康發(fā)展。這里我要特別說(shuō)明的凡是一個(gè)規(guī)范的企業(yè)。不會(huì)因?yàn)榈赜虻牟町惗淖兤錁?biāo)準(zhǔn)。 2服務(wù)質(zhì)量提升方面起到有力的推動(dòng)作用。
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見(jiàn)到客人必需是熱情禮貌的至于質(zhì)檢工作對(duì)服務(wù)質(zhì)量提升的推力有多大,嚴(yán)格執(zhí)行飯店服務(wù)的三個(gè)黃金標(biāo)準(zhǔn)。想各部門應(yīng)該深有體會(huì),特別是營(yíng)業(yè)部的領(lǐng)班更有發(fā)言權(quán)。大到部門工作順序的調(diào)整,小到墻上的一個(gè)螺絲洞,地上煙灰我都不會(huì)放過(guò)。都要進(jìn)行糾正,同時(shí)也引得了客人的好評(píng)。 3內(nèi)耗控制方面起到積極的作用。
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過(guò)質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),責(zé)任到人,及時(shí)修補(bǔ),防止報(bào)損;設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)。
其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
1、工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3、由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4、工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
5、雖然質(zhì)檢工作的思路已經(jīng)基本理清。但質(zhì)檢工作的落實(shí)還不夠全面,執(zhí)行力不夠。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇九
20xx年悄然走來(lái),新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,20xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn),激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆,明天等待著我們?nèi)ナ斋@。
值此迎新之際,xx大酒店謹(jǐn)代表膠州的旅游行業(yè),向青島旅游局的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致以節(jié)日的祝賀,向?yàn)槁糜涡袠I(yè)付出辛勤汗水的全體同仁致以誠(chéng)摯的謝意。
過(guò)去的一年,在社會(huì)各界的大力支持下,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我店始終堅(jiān)持以為重要思想,堅(jiān)決擁護(hù)黨的路線、方針、政策,以“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,以“團(tuán)結(jié)合作、開(kāi)拓創(chuàng)新、用心工作”的世紀(jì)精神帶領(lǐng)著大家,富有創(chuàng)造性地開(kāi)展各項(xiàng)工作,并且圓滿地完成了20xx年的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了良好的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。下面將質(zhì)檢部的具體工作總結(jié)如下:
根據(jù)酒店現(xiàn)有的規(guī)章制度,制定補(bǔ)充了新的檢查內(nèi)容,主要有以下七個(gè)方面:一是總則、二是著裝、儀容儀表、三是形體動(dòng)作、四是服務(wù)態(tài)度、五是勞動(dòng)紀(jì)律、六是衛(wèi)生質(zhì)量、七是各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。
1、針對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量出現(xiàn)的問(wèn)題,利用每周的酒店辦公例會(huì)的形式進(jìn)行通報(bào)和分析,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技巧、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)、安全質(zhì)量管理水平等方面進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié),為酒店的質(zhì)量管理出謀劃策。
2、每周、每月質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,寫(xiě)出質(zhì)量管理通報(bào),以及質(zhì)量問(wèn)題的案例通報(bào),提出酒店的服務(wù)質(zhì)量方面的重要工作和要求。
3、提高質(zhì)檢人員的素質(zhì),體現(xiàn)四星級(jí)酒店的良好形象。
檢查人員必須參加到部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真了解掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn),并落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。
4、對(duì)質(zhì)檢人員的日常工作進(jìn)行量化管理。
酒店專職質(zhì)檢人員3人,酒店要求三位質(zhì)檢人員每天必須巡查本人負(fù)責(zé)的各個(gè)崗位,并對(duì)檢查結(jié)果做好詳細(xì)記錄,在每天下午16:30的碰頭會(huì)上進(jìn)行匯總,對(duì)表現(xiàn)突出的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反規(guī)定的部門進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量。
為了規(guī)范操作規(guī)程,今年對(duì)各一線部門進(jìn)行了春季、秋季業(yè)務(wù)技能大賽,通過(guò)比賽,發(fā)現(xiàn)了日常工作當(dāng)中所存在的一些違規(guī)操作,另外通過(guò)比賽,還提高了員工的工作積極性,形成了你追我趕的工作氛圍,而且還鍛煉了員工的心理素質(zhì),對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)。
2、質(zhì)檢部不定期帶領(lǐng)督查人員到各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及管理流程的交流與座談,對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,共同探討,尋找出解決問(wèn)題的良好辦法,密切了質(zhì)檢部同各部門之間的工作聯(lián)系。
3、在質(zhì)量檢查和溝通交流中,質(zhì)檢人員一改過(guò)去較為嚴(yán)肅、刻板的態(tài)度,語(yǔ)言和藹、態(tài)度親切,努力爭(zhēng)取各部門的信任,為質(zhì)檢工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店不斷完善質(zhì)量管理檢查體系,堅(jiān)持總經(jīng)理重點(diǎn)檢查、值班經(jīng)理的全面檢查、各級(jí)管理者的日常檢查、質(zhì)量管理人員的專題檢查四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題質(zhì)檢部跟蹤落實(shí),并督促相關(guān)部門反饋,開(kāi)成有檢查、有落實(shí)、有反饋的質(zhì)量檢查體系,從而達(dá)到“質(zhì)量中有效率、效率中見(jiàn)成績(jī)”的良好效果。
培訓(xùn)工作是企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)久之技,所以根據(jù)酒店年初的培訓(xùn)目標(biāo),采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)方式,進(jìn)行各類培訓(xùn)活動(dòng),如案例分析培訓(xùn),采用賓客投訴及工作當(dāng)中所存在的'問(wèn)題,作為培訓(xùn)資料生動(dòng)而有效地分析問(wèn)題的癥結(jié)所在。另外還進(jìn)行了領(lǐng)班、主管現(xiàn)場(chǎng)管理的培訓(xùn)專題,加強(qiáng)了現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作的力度,從面提高了管理人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
09年我們雖然做了大量的工作,也取得了一些工作成績(jī),但與酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求及同行業(yè)同星級(jí)的酒店相比還有很大的差距,工作當(dāng)中還存在不少的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:
1、督查制度的制定還不夠完善,主要是缺乏部門負(fù)責(zé)人的績(jī)效考核的依據(jù)。
在日常工作當(dāng)中,部門對(duì)查出的問(wèn)題認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關(guān)已,高高掛起”的工作態(tài)度,對(duì)發(fā)生的問(wèn)題只知道處罰員工,不分析員工犯錯(cuò)的根源,工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。
2、制度的執(zhí)行力還不夠嚴(yán)厲,導(dǎo)致處理問(wèn)題出現(xiàn)負(fù)面影響。
這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問(wèn)題,往往在實(shí)際的處罰中,一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益,很多管理人員都不情愿執(zhí)行。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十
2022年,在我廠各領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下,通過(guò)各部門密切配合,隨著新產(chǎn)品的不斷開(kāi)發(fā)成功,使得2022年上半年成為了防盜門廠有力的進(jìn)步的半年。面對(duì)市場(chǎng),我廠更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“王力以質(zhì)量為主導(dǎo),人人注重品質(zhì),確保:制造精良產(chǎn)品,符合標(biāo)準(zhǔn)要求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客戶要求,王力不斷改進(jìn),直至卓越超群”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部雖然進(jìn)行過(guò)成員調(diào)整,但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊(duì)精神,努力在平凡的崗位上做好自己的工作,各項(xiàng)工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅(jiān)持貫徹iso質(zhì)量管理體系,半年來(lái),部門各項(xiàng)工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作:
一、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和培訓(xùn)工作
適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作,發(fā)揚(yáng)工作熱情,把生產(chǎn)的輔助工作做好,同時(shí),加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,并與2015年6月組織2位人員到金華培訓(xùn)iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證,并取得相關(guān)證書(shū),要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、在生產(chǎn)流程的控制方面
嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn),注重過(guò)程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與技術(shù)中心,生產(chǎn)部,經(jīng)銷部等部門的溝通工作,排除溝通不及時(shí)現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過(guò)程中,對(duì)流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量質(zhì)量的管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過(guò)程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過(guò)程,而且向前后兩側(cè)延伸,包括對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì),生產(chǎn),儲(chǔ)存過(guò)程的監(jiān)控,來(lái)提高產(chǎn)品的質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,對(duì)生產(chǎn)所的監(jiān)督主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
質(zhì)檢部2015年下半年的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測(cè)設(shè)備合格率為100%且檢測(cè)設(shè)備均在合格有效期內(nèi),質(zhì)檢部在今年的質(zhì)量體系的運(yùn)作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格,定期對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),在針對(duì)主要不合格內(nèi)容制定糾正預(yù)防措施,對(duì)客戶的投訴的處理要求有糾正預(yù)防措施,而這些措施均得到有效的實(shí)施。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì),才能經(jīng)受得市場(chǎng)的考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,我部門人員必須及時(shí)提高自身技術(shù),來(lái)適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新產(chǎn)品。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十一
2022年,在完成自身工作的同時(shí),為加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制,質(zhì)檢工作由質(zhì)檢部出廠前一次檢驗(yàn)向生產(chǎn)者自檢、班組長(zhǎng)監(jiān)檢、質(zhì)檢部復(fù)檢轉(zhuǎn)變,做到層層把關(guān),誰(shuí)生產(chǎn)誰(shuí)負(fù)責(zé),提高員工質(zhì)量意識(shí),提高產(chǎn)品合格率。從今年開(kāi)始到現(xiàn)在,質(zhì)檢工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。其中個(gè)別問(wèn)題以及沒(méi)有明確規(guī)定的問(wèn)題,以口頭提醒為主;對(duì)于明顯違反相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程,造成不良后果的行為,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后予以罰款、通報(bào)批評(píng),絕不姑息。
自年初至今,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),質(zhì)檢部先后下發(fā)了《生產(chǎn)自檢項(xiàng)目與記錄》、《加強(qiáng)生產(chǎn)自檢通知》、《不合格產(chǎn)品生產(chǎn)人員處理方案》,在規(guī)章制度上完善了質(zhì)量管理,并組織車間全體人員學(xué)習(xí)質(zhì)檢相關(guān)知識(shí)3次,下發(fā)處罰通知單2份。
一、在此期間雖然也做了大量的工作,但在檢查中還存在不少問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面
1、思想工作不到位
2、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性不夠到位;
員工的質(zhì)量培訓(xùn)次數(shù)偏少,培養(yǎng)員工質(zhì)量意識(shí)和知識(shí)的力度不夠強(qiáng),在以后的工作中會(huì)加強(qiáng)這方面的工作,尤其是各班主長(zhǎng)的培訓(xùn)工作,在日常工作中,做到隨時(shí)糾正、當(dāng)場(chǎng)改正,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
二、質(zhì)檢部下半年的工作計(jì)劃
2、抓好質(zhì)量管理工作,針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量存在的問(wèn)題,隨時(shí)進(jìn)行通報(bào)和分析;
3、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào),并以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,不斷提高公司產(chǎn)品質(zhì)量。
在今后的工作中,質(zhì)檢部將繼續(xù)完善質(zhì)量管理,腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)任務(wù);同時(shí),不斷的提高自己,及時(shí)學(xué)習(xí)更新,以使管理方法更加科學(xué)、合理。堅(jiān)持全面質(zhì)量檢查的管理方法,加強(qiáng)與各部門之間的溝通與合作,促進(jìn)相互了解與協(xié)調(diào)發(fā)展??傊?,在今后的工作中,質(zhì)檢部將繼續(xù)以積極向上的工作熱情和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十二
在過(guò)去的一個(gè)年中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路??偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:
在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針,對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
對(duì)人員和質(zhì)量的'管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法,使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí),并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)x月份成績(jī)的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將xx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十三
加入質(zhì)檢部不已有數(shù)月了,針對(duì)質(zhì)檢部的工作也有了深深的體會(huì)。作為一位質(zhì)檢人員我們應(yīng)該以身做責(zé),為酒店起到帶頭的作用。全面負(fù)責(zé)酒店規(guī)范化運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量的提高。現(xiàn)將質(zhì)檢部2011年的工作總結(jié)如下,質(zhì)檢部的主要職責(zé)是通過(guò)計(jì)劃、組織、培訓(xùn)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。不妥之處,請(qǐng)批評(píng)指正。
一、主要做法和工作思路確保質(zhì)檢工作有章可循,有標(biāo)可依。 1按照原制定質(zhì)檢規(guī)范及獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范》等相關(guān)行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊(cè)》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊(cè)》及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》等。另外,開(kāi)展質(zhì)檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅(jiān)持“結(jié)合實(shí)際、對(duì)標(biāo)檢查、公開(kāi)公正、人人平等、一視同仁”原則。雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅(jiān)持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺(tái)以后,為執(zhí)行工作打下了基礎(chǔ),也為質(zhì)檢工作提供了參考依據(jù)。
2堅(jiān)持以酒店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)檢人員、部門經(jīng)理、部門主管四級(jí)檢查相結(jié)合開(kāi)展質(zhì)檢工作。
堅(jiān)持“酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)檢查,檢查中。質(zhì)檢人員全面檢查、部門經(jīng)理專項(xiàng)檢查、部門主管日常檢查”四項(xiàng)內(nèi)容相結(jié)合的檢查方式。即每月至少邀請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查,由質(zhì)檢部、人力資源部、辦公室以及隨時(shí)抽調(diào)的其他部門質(zhì)檢人員每天進(jìn)行全面檢查,各部門經(jīng)理根據(jù)自己的職責(zé)范圍,對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行專項(xiàng)檢查,值班經(jīng)理每天進(jìn)行日常檢查四項(xiàng)檢查相結(jié)合,并做好質(zhì)檢記錄,由質(zhì)檢部整理后根據(jù)《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)。3做好定期對(duì)新入職員工的培訓(xùn)工作。
對(duì)第一次出現(xiàn)的通過(guò)我們引導(dǎo)能夠糾正的以及對(duì)責(zé)任部門或個(gè)人單獨(dú)無(wú)法解決的一些問(wèn)題,質(zhì)檢過(guò)程中。將通過(guò)口頭通報(bào)責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)整改或協(xié)助協(xié)調(diào)解決,回頭再做檢查,一般不會(huì)處理,而對(duì)于多次強(qiáng)調(diào)的一些問(wèn)題,多次屢教不改的一些問(wèn)題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問(wèn)題,都會(huì)下發(fā)質(zhì)檢通報(bào)進(jìn)行扣分處理,質(zhì)檢通報(bào)一式三份,質(zhì)檢部備案一份、人力資源部績(jī)效考核一份、責(zé)任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動(dòng)了酒店質(zhì)量管理體系的建立。 1質(zhì)檢工作的開(kāi)展。
更加關(guān)注酒店的資產(chǎn)管理,通過(guò)質(zhì)檢。設(shè)施設(shè)備的維護(hù)頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關(guān)注目標(biāo)任務(wù)的完成。資產(chǎn)管理方面,要求做到資產(chǎn)定期盤點(diǎn),責(zé)任到人,及時(shí)修補(bǔ),防止報(bào)損;設(shè)施設(shè)備維護(hù)頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護(hù),即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長(zhǎng)其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),實(shí)施量化管理,責(zé)任區(qū)域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫(kù)數(shù)據(jù)控制和鼓勵(lì)二次回收利用以及各部門目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)情況,質(zhì)檢人員切實(shí)起到督促、監(jiān)督和引導(dǎo)作用,但是為實(shí)現(xiàn)我能耗控制目標(biāo),還需要我全體員工的共同參與,才干在內(nèi)耗控制方面起到更大的作用。
三、
主要存在問(wèn)題
1工作量非常大,質(zhì)檢隊(duì)伍力量缺乏。一方面是若要切實(shí)做好質(zhì)檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質(zhì)檢隊(duì)伍明顯在精力上有點(diǎn)跟不上。另一方面是質(zhì)檢工作的性質(zhì)比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項(xiàng)得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質(zhì)檢,面對(duì)困難有所退縮。
3由于培訓(xùn)較少,制度還待進(jìn)一步完善。
4工作中員工重個(gè)人利益,輕集體利益現(xiàn)象比較多,對(duì)質(zhì)檢工作的重視水平不夠,認(rèn)識(shí)有偏見(jiàn)。
我代表酒店質(zhì)檢部將本部門2012年的工作總結(jié)為如下三點(diǎn):
一、2012年的重點(diǎn)工作
1、衛(wèi)生檢查:修改并完善了原有的衛(wèi)生質(zhì)檢細(xì)則,加強(qiáng)了衛(wèi)生檢查力度,加大了衛(wèi)生檢查次數(shù)。
2、工程問(wèn)題檢查:每周例行檢查中發(fā)現(xiàn)需要維修項(xiàng)目并及時(shí)反饋工程部。
3、星評(píng)專項(xiàng)質(zhì)檢:參照四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn),檢查發(fā)現(xiàn)不符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目并反饋各個(gè)部門進(jìn)行整改。
二、2012年質(zhì)檢反饋問(wèn)題總結(jié)
1、前廳部:前廳作為酒店的門面,對(duì)其衛(wèi)生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多,所以衛(wèi)生問(wèn)題一般集中在此。相對(duì)以前衛(wèi)生情況大有改觀,但仍需繼續(xù)努力。
2、客房部:客房的衛(wèi)生是我們重點(diǎn)檢查對(duì)象,所以要求很嚴(yán)格,因此各樓層的衛(wèi)生均有不同程度的提高。對(duì)于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對(duì)較多、住客較多,所以工作難度相對(duì)增大,我們也應(yīng)表示理解,但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好房間的衛(wèi)生工作。
3、安保部:質(zhì)檢時(shí)衛(wèi)生一直較好,但是前后車場(chǎng)的衛(wèi)生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問(wèn)題,質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)過(guò)幾次巡查不及時(shí),平時(shí)的巡查情況不知道會(huì)怎樣,總之安全無(wú)小事,因此一定要做好消防安全巡查,防患于未然。
4、工程部:質(zhì)檢指出的日常維修項(xiàng)目較多,可見(jiàn)工程部的日常維護(hù)巡查有不到位的地方,希望以后注意。
5、pa部:pa負(fù)責(zé)的區(qū)域較多,雖然常有不到位的地方,但是指出后都能及時(shí)改正,對(duì)客服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯(cuò)的。pa組的衛(wèi)生應(yīng)該有分類做計(jì)劃,每天、每周、每月應(yīng)該做的衛(wèi)生項(xiàng)目做成表格來(lái)提醒自己執(zhí)行。
6、洗浴部:洗浴男女水區(qū)衛(wèi)生平時(shí)做的還是不到位,衛(wèi)生死角較多,但是指出后都能及時(shí)改正,也許是因?yàn)橄丛∶娣e較大,工作量大,但是仍然希望各位服務(wù)員高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求搞好浴區(qū)的衛(wèi)生工作。
總之,一年來(lái)在各部門的配合下,酒店的衛(wèi)生狀況上了一個(gè)新臺(tái)階,在下一年度,質(zhì)檢的工作將衛(wèi)生與服務(wù)并重,希望我們共同進(jìn)步。
三、質(zhì)檢部存在問(wèn)題
1、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部進(jìn)行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內(nèi)容搜集不完整。
2、質(zhì)檢人員的配置不足,導(dǎo)致質(zhì)檢工作只有集中檢查,缺乏平時(shí)的監(jiān)督。質(zhì)檢要專業(yè)化就必須有專職的質(zhì)檢人員,建立健全平時(shí)巡查、抽查制度。
3、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開(kāi)展各項(xiàng)工作的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。
酒店質(zhì)檢部 2011年工作總結(jié) 及2011年工作計(jì)劃
質(zhì)檢部成立已經(jīng)兩年多了,兩年來(lái)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,質(zhì)檢部經(jīng)歷了從無(wú)到有,從起步到逐漸成熟的過(guò)程。在酒店各部門的大力配合下,通過(guò)監(jiān)督檢查,對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。2011年質(zhì)檢部更是積極探索新的工作方式方法,使酒店質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階,現(xiàn)將2011年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在08年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對(duì)各部門的檢查力度?,F(xiàn)以表格及柱狀圖的形式將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總(見(jiàn)附表),供酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門參考。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力度的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(xí);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專業(yè)英語(yǔ);在日常工作中,時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。08年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在08年年底,我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了09年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃。09年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題,以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題,以建議為主;當(dāng)然,對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。2011年質(zhì)檢部工作取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(zhǎng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在2011年,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。結(jié)合2011年工作實(shí)際,2011年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。
一、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在2011年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進(jìn)各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,質(zhì)檢部2011也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。
三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒(méi)有好的工作方法,很難保證工作的有效開(kāi)展,2011年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。(附表見(jiàn)下頁(yè))儀容儀表:
前廳 客房 餐飲 餐飲廚房 保安 工程 計(jì)財(cái) 電力
崗位衛(wèi)生:
行政 前廳 客房 餐飲 廚房 營(yíng)銷 質(zhì)檢 保安 工程 計(jì)財(cái) 采購(gòu) 物業(yè) 電力
酒店質(zhì)檢部年終工作總結(jié)篇十四
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部的工作得到了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的開(kāi)展鋪平了道路??偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)取得的成績(jī)和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將x月份的工作總結(jié)如下:
在x月中,質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針,對(duì)酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核,狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié),并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書(shū)面表?yè)P(yáng)。質(zhì)檢部在管理中采用走動(dòng)式管理,注重細(xì)節(jié),不留死角,將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
在過(guò)去的一個(gè)月中,質(zhì)檢部對(duì)原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和修改。在x月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完善,并在日后的工作中初見(jiàn)成效。
對(duì)人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績(jī)、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的形式對(duì)員工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對(duì)各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項(xiàng)重要的'工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時(shí)也增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),促進(jìn)了員工的工作積極性。對(duì)于員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,我們采用先說(shuō)服后教育再處罰的方法,使員工對(duì)我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識(shí),并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對(duì)酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,增強(qiáng)了酒店員工遵章守紀(jì)的意識(shí)。
以上是對(duì)x月份成績(jī)的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動(dòng)態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭(zhēng)做到完美、高效。
今后我們會(huì)繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將xx大酒店的未來(lái)點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!