制定方案時要綜合考慮各種利益關系和風險因素。編寫方案時要注重實效性，實際可行性是方案成功的關鍵。方案示例中的方法和技巧或許能夠對大家的方案制定有所幫助。
早餐店的工作方案篇一
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務。現(xiàn)就前一階段工作做總結如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學校高度重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結如下：
成立以學校校長為組長，教導主任為副組長，后勤司務長為管理人員，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐店的工作方案篇三
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標的方式，按照商務部和北京市規(guī)定的程序和標準，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標準化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務的便利店
10
個。搭載早餐服務的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設備，其加熱、銷售的設施與設備應符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關規(guī)定要求。
按照商務部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應模式對接，設計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領導小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)商務委，負責綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，建設或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標準予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設試點工作任務，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務的便利店的補貼。二是支持建設或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標識和規(guī)范建設標準、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構評審驗收等工作的支出。
各有關單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇四
自安岳縣實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結如下：
我校認真學習縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責，與各班班主任、學生家長層層簽訂工作責任書。
我校納入農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學生764人，中心校由學校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學生領取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學和金竹村小學，共有學生112人。具體由村小主任教師負責組織教師發(fā)放。切實保證了每個學生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，入庫、出庫均按相關標準執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
4、學校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。
5、建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇五
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇六
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇七
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。
1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉身
踏入教室或圖書館前轉身吃掉早餐
或在離開的時候轉身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。
1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇八
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側設小型室內(nèi)高爾夫練習場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質(zhì)服務外，還得誘導客人進行消費。其中，服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用，要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?BR> 可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會，即提供免費服務，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務
如在午茶服務時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務抵償債務，即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳?；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結尾，35%的價格以5結尾，6%的價格以0結尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇九
另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，
第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；
第二，比較方便；
第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：
第一，消費者路邊小攤的衛(wèi)生條件；
第二，路邊小攤花銷比家中大。
如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：
那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大？來自權威部門的一項調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預測大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總人口達10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業(yè)額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設計
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標準、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的早餐服務。
早餐店的工作方案篇十
“一年之際在于春，一天之際在于晨?！蓖瑯?，早餐是我們一日三餐中最重要的一餐。
早餐的營養(yǎng)健康，攝取均衡足夠的能量，讓我們新的一天保持良好的狀態(tài)。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐是每個人每天“必須”的功課，是每個人每天對自身身體的最佳獎賞！
人體經(jīng)過一夜的酣睡，（人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，經(jīng)過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗殆盡）機體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進入了一個低谷，大腦和身體的各器官難為無米之炊，記憶機能處于遲鈍狀態(tài)。體內(nèi)的血糖指數(shù)較低，需要通過吃早餐來補充能量，否則體內(nèi)葡萄糖的缺失會導致腦細胞活力不足。人就會出現(xiàn)身體疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應遲鈍。
一頓營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)，一下子給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。不吃早餐還有更加嚴重的后果：
容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，長期不吃早飯會導致皮膚干燥，起皺和貧血。
發(fā)胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。衰老和發(fā)胖是女人們最難以容忍的事情，那么為了美麗吃早餐吧。
腸炎。不吃早餐，午餐必然會因為饑餓而大量進食，消化系統(tǒng)在短時間內(nèi)負擔過重，而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，容易患腸胃疾病。
膽結石?？崭故鼓懼置跍p少，膽汁中的膽酸含量也降低，而膽固醇含量不變，以至形成一種高膽固醇的膽汁。如果空腹過久，并且是經(jīng)常性空腹，會使膽汁中的膽固醇呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，并在膽囊里沉積形成結晶，從而產(chǎn)生結石。
心血管疾病的機會加大。經(jīng)過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。
相反地，吃早餐的好處卻有很多：
精力充沛+愉快心情+釋放壓力：研究表明健康的早餐不僅能提供足夠的營養(yǎng)，還能給人們一個愉快輕松的心情，減少身心的壓力。
專注度+記憶力+適應性：根據(jù)美國飲食協(xié)會發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人可以輕松地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐還能夠有效改善和提高記憶力與學習能力；早餐提供的能量可以供人們參加更多的身體活動。
健康習慣+控制體重+遠離病痛：吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質(zhì)和光線，而較少地吸收脂肪與膽固醇；良好的早餐習慣能夠保持體重而不會使體重增加；根據(jù)美國心臟協(xié)會研究，吃早餐的人與不吃的人相比不易患上糖尿病。
隨著人們生活節(jié)奏的變快，早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，特別是在我們學生中也出現(xiàn)了一些不合理、不健康的早餐現(xiàn)象。根據(jù)營養(yǎng)學家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前還有很多人沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。而其中這些人不吃或者隨便吃早餐的原因幾乎都是沒時間。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡的失調(diào)，還會出現(xiàn)缺鈣癥。很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆沖出了家門，感覺起來這樣的早餐營養(yǎng)還不錯。但營養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。營養(yǎng)學家指出，科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構。而其中，碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不到。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，早餐的消費量在逐步攀升，大眾消費意識強，缺乏規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)品單一、無特色、無賣相、不講究口感及營養(yǎng)、服務態(tài)度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等現(xiàn)狀，已經(jīng)遠遠不能滿足百姓生活需求。
目前市場上的中國傳統(tǒng)的早餐店存在所能提供得到早餐大多種類單一，營養(yǎng)搭配不和理，而且大多早餐店用餐環(huán)境差等問題。一些西式早餐店的基本情況是種類依然單一，營養(yǎng)搭配并非合理，而且價格普遍過高，不適合大眾群眾的消費水平和消費心理，大家基本無法接受，只有很少一部分人在吃早餐時選擇。
至于新密市，目前沒有一家種類豐富、營養(yǎng)健康、物美價廉、干凈舒適的早餐店，多為以豆腐腦、胡辣湯、粥、湯、餅、包子各自為一體的單一小店，店內(nèi)可提供早餐所需的蔬菜極少，維生素、纖維素、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)搭配不均，與大眾人民的身體所需不相一致。在供給少，供給單一，同時生活節(jié)奏快的情況下，人們只能將就、隨便，以“飽”為主，無暇顧及身體的健康所需。
特別是行政路與清屏大街交叉口附近單位多，人流量大，早餐店少，供給少。4、市場前景
2008年在落后的墨西哥有3萬家營養(yǎng)早餐吧！創(chuàng)造了一年5億美金的營業(yè)額，震撼了全世界。相對于西式快餐提供的高熱量、高脂肪、高膽固醇的酸性飲食，我們以微量營養(yǎng)素搭配生鮮食材的高營養(yǎng)、低熱量堿性飲食。將是一個具有獨占市場與領導地位的健康飲食方式。
目前在臺灣五年不到已有超過1100家營養(yǎng)早餐店，臺灣的目標是要把早餐店進駐到每一個小區(qū)。專家預計營養(yǎng)快餐行業(yè)將成為中國的黃金產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計中國現(xiàn)有年消費額達40000億元的市場空間，并以平均每年16%以上的增長率不斷增長。在中國龐大市場的商機下，我們引進了在臺灣成功的經(jīng)驗導入中國市場，以中國人口比例和人民經(jīng)濟能力不斷提升并對健康也愈來愈重視，中國未來的市場一定遠遠大于臺灣數(shù)十倍以上。近年來，西式快餐在我國飛速發(fā)展，據(jù)最新調(diào)查顯示，城市人口中有五分之三的人愛吃西式快餐。麥當勞、肯德基已經(jīng)家喻戶曉，但營養(yǎng)早餐卻遲遲沒有出現(xiàn)…… 開一家麥當勞、肯德基的基本費用都在500萬元以上。
截止到2009年3月，全球范圍已超過五萬家此類功能性營養(yǎng)早餐店。目前我國溫州福建地區(qū)已有100多家，深圳30多家，上海近20家，營養(yǎng)早餐店，其他城市也迅速拓展當中。吃好早餐的重要性越來越得到人們的重視，對早餐的要求越來越來高，顧客不在簡簡單單滿足于吃飽，更要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。與傳統(tǒng)早餐店相比早餐店無論是服務、環(huán)境、還是種類都全面超越，不管是有懷舊情節(jié)的人群，還是追求個性、新潮年輕人，同時還是對質(zhì)量有高要求卻時間緊迫的白領我拍我們都可以滿足其不同的需求。
營養(yǎng)早餐擁有空白的市場，廣闊的前景，在加上近年來養(yǎng)生、長壽等觀念越來越得到人們的接受和重視，加上政府等對早餐工程等的宣傳，吃“好”早餐必定會得到越來越得到人們的認可和歡迎。而營養(yǎng)早餐具有低投入，對鋪面要求較小，高客流，利潤高，回收開，風險低等特點，無需真正的大廚，所以我們認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
至于新密市，對新密市早餐行業(yè)的現(xiàn)狀分析，可知，新密市早餐單一、營養(yǎng)搭配不合理、環(huán)境衛(wèi)生條件較差、分布不均、市場供給與市場需求不平衡。新密市營養(yǎng)早餐的市場還沒完全打開，甚至可以說還沒有正式打開。以人們的身體健康為理念，提供營養(yǎng)均衡的早餐，加之干凈舒適的環(huán)境，真誠熱情的服務，所以，認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
古人云：天時不如地利，充分強調(diào)了地利的重要性。尤其是開早餐店這一類的餐廳，地理位置的優(yōu)劣更加顯得重要。人們把地理位置好視為餐廳的第一要素，這是有道理的商業(yè)的傳統(tǒng)規(guī)律是“一步差三市”,足以說明選址的好壞直接影響餐廳的盈虧。
餐廳不論是租賃的，還是購買的，一旦被確定下來，就需要大量的資金投入。當外部環(huán)境發(fā)生變化時，餐廳的地址不能像人、財、物等其他經(jīng)營要素一樣可以做相應的調(diào)整，它具有長期性、固定性特點。因此，對餐廳地址的選擇要做深入的調(diào)查和周密的考慮，妥善規(guī)劃。
2）、地址選擇是對市場定位的選擇
地址在某種程度上決定了餐廳客流量的多少、顧客購買力的大小、顧客的消費結構、餐廳對潛在顧客的吸引程度以及競爭力的強弱等。選址適當，餐廳便占有了“地利”的優(yōu)勢，能吸大量顧客，生意自然就會興旺。
3）、地址選擇反映了服務理念
地址選擇要以便利顧客為首要原則。從節(jié)省顧客的購買時間、節(jié)省其交通費用的角度出發(fā)，最大限度地滿足顧客的需要。否則就會失去顧客的信賴和支持，餐廳也就失去了存在的基礎。
4）、地址是制訂經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的重要依據(jù)
餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的確定，首先要考慮所在區(qū)域的社會環(huán)境、地理環(huán)境、人口、交通狀況及市政規(guī)劃等因素。依據(jù)這些因素明確目標市場，按目標顧客的構成及需求特點，確定經(jīng)營戰(zhàn)略及目標，制定包括廣告宣傳、服務措施在內(nèi)的各項促銷策略。事實表明，經(jīng)營方向、產(chǎn)品構成和服務水平基本相同的餐廳，會因為選址的不同，而使經(jīng)濟效益出現(xiàn)明顯的差異。不理會餐廳周圍的市場環(huán)境及競爭狀況，任意或僅憑直觀經(jīng)驗來選擇餐廳地址，是難以經(jīng)受考驗并獲得成功的。
1）、這個路口交通便利，無論是步行還是開車都要經(jīng)過這里，客流量很大，路面廣大，停車很方便，所以無論是步行，坐公交車還是自己開車都能很方便的在這里就餐。
2）、這里是密集的住宅區(qū)，附近小區(qū)眾多，人口密集，還有其他校區(qū)也都距離不遠，居民們過來都很便利，而且附近還是金實幼兒園，云大附中北辰校區(qū)等學校，學生客流也很多。3）、這里已經(jīng)屬于新興但以成熟的住宅小區(qū)區(qū)域，各項基礎設施建設基本都已經(jīng)建設完畢，路面房屋等規(guī)劃都以完善，很長的一段時間內(nèi)格局不會有所改變，所以在這里開餐廳也不用擔心會經(jīng)常的修路拆遷等等工程建設。
4）、附近事業(yè)單位多，市委市政府、審計局、人社局、社保局等單位聚集此處。大多數(shù)單位人士由于時間緊，都不在家制作早餐，午餐同樣，而附近餐飲店較少，因而對早餐、午餐的需求量巨大。5）、附近有交通銀行、工商銀行等，前來辦事的人都要經(jīng)過這里。
個股東 1． 地址：
2． 經(jīng)營范圍：負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐，送到消費者手中，并且準時送到。3． 公司注冊資本： 萬 4． 股東姓名：
5股東出資方式：實際資金額
6股東轉讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉讓 7公司的機構：
董事會：設董事長一名
監(jiān)事會：監(jiān)事一名
8議事規(guī)則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。
9公司法定代表人：董事長 10公司的解散事由：（1）股東大會決議解散；（2）因公司合并或者分立需要解散的；（3）違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結，辦理注銷登記。
調(diào)查表 編號（）
您好!感謝你百忙之中抽出時間參與我們的調(diào)查。本次調(diào)查的目的就是對小區(qū)居民吃早餐的習慣和營養(yǎng)搭配做些了解，以便本店能更好的為小區(qū)居民服務。本次調(diào)查形式為有獎調(diào)查，凡參與本次調(diào)查的朋友均可以參與免費抽獎，獎品為本店開業(yè)期間提供的營養(yǎng)早餐套餐一份。再次感謝你參的與。
基本信息
是（）否（）2、不吃早餐的原因？
沒時間（）不想吃（）沒必要（）不餓（）3、你通常在什么場合吃早餐？
早餐店（）家中（）路上（）辦公室（）4、您吃早餐一般占用多長時間？
5分鐘以內(nèi)（）10分鐘以內(nèi)（）20分鐘以內(nèi)（）20分鐘以上（）
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水果（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）7、您愿意為早餐花費的金額：
合理（）不合理（）9、你認為自己早餐缺乏：
有（）無（）11、補充什么：
蛋白質(zhì)（）維生素（）礦物質(zhì)（）其它（）無（）
大（）不大（）不知道（）13、你理想的早餐應當是（選5種）：
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）水果（）
衷心感謝你的參與，謝謝!
主要競爭力就是早餐的質(zhì)量——營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生、干凈，營養(yǎng)物質(zhì)的搭配為人體提供所需正常營養(yǎng)成分，保證人體機能的正常需求，真正的“家庭式”早餐——愛的味道。其次，色香味俱全，從內(nèi)的營養(yǎng)價值到外的賣相，給顧客身體與味覺美的“享受”。再次，有些早餐的粥類并非真正長時間熬制而成，而是添加了一定的淀粉，使其促成粘稠狀，給顧客以“好粥”的錯覺，這樣，粥的口感和粥內(nèi)的營養(yǎng)價值便會大打折扣。而我們店內(nèi)的粥定要以火候長時間熬制而成，真正的營養(yǎng)粥。在我市，類似的營養(yǎng)早餐價格相對偏高，性價比不高，我們需要打造的是“營養(yǎng)健康、性價比高”的家庭早餐。
并以“健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生”的生活小百科以愛心小貼士的方式，不僅讓顧客享用愉快的早餐，還可以讓顧客接觸到小小的養(yǎng)生知識，在潛移默化中，顧客便會存入腦里，記入心里。久而久之，最大的幫助是，可以為顧客調(diào)整并樹立健康的養(yǎng)生觀念，改善其生活方式。
時刻關注天氣、氣候、節(jié)氣、四季的變換，接受相關的氣象、環(huán)境、社會信息，早餐食譜及時隨其做相應的調(diào)整、變換，以供給身體機制在各個時間段的所需。并為顧客提供“愛心提醒”。
2）、自身劣勢分析
傳統(tǒng)的早餐店在市民們心中有根深蒂固的影響，多年的就餐習慣不容易改變。同時，傳統(tǒng)店的產(chǎn)品特色已有多年的經(jīng)驗成分，我們的產(chǎn)品在早期進入市場時，還需要一段時間的摸索，對于是否被市民所接收，是否在這樣的環(huán)境中可“生存”，還需要驗證，需求與供給的差距也需調(diào)整縮小。根據(jù)情況，做相應的方案調(diào)整。
3)、機會分析
隨著社會上健康養(yǎng)生觀念的推廣和深入，店面將吸引顧客的眼球并進駐顧客心里，與顧客的需求相匹配。據(jù)情況，做相應的方案調(diào)整。
4）、威脅分析
當?shù)昝孢\行逐漸進入軌道，并有一定的社會“功效”后，可能會有類似的店面進入此行業(yè)，對我們店面造成威脅。此時，需要做的就是：1.淡定沉穩(wěn)，鞏固并激勵我方的團隊精神，充滿希望和斗志；2.知己知彼，詳細了解我方及彼方的質(zhì)量、服務、優(yōu)劣；3.根據(jù)差異和距離，對方案做出相應調(diào)整，制出整改措施，并穩(wěn)步實施。
一位顧客提供營養(yǎng)豐富的早餐；二為顧客提供熱情暖心的服務；其三保證用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，舒適清新；四為顧客傳遞健康養(yǎng)生觀念，正確的養(yǎng)生常識，為顧客身體著想；五物美價廉，讓顧客有物有所值的感受。六讓顧客有在家用餐的溫馨感受。
2）、主要目標：
保證店面正常運行，穩(wěn)定“成長”，若發(fā)展尚好，可隨后開設連鎖分店。
首先把所有顧客分為：老年顧客，中年顧客，和青少年顧客三個類別。根據(jù)不同類別的顧客不同的消費心理特點和不同的需求提供差異化的服務。
1）、中國乃至世界正逐步步入人口老齡化社會。因此，老年人這個消費群體變得越來越龐大，就現(xiàn)在來說老年人的消費還不明顯，但老年人收入穩(wěn)定，所以是一個具有很大消費潛力的群體。老年人特點是懷舊、刻板、在不了解情況的情況下不容易接受新鮮事物。老年人的錢難賺，既要物美，又要價廉，購買欲差，不好“伺候”；消費理性，但作為老年人，就必然受到周圍其他中老年人的影響。主要表現(xiàn)為：富于理智，很少感情沖動，精打細算，堅持主見，不受外界影響，方便易行品牌忠誠度較高。
2）、中年顧客作為特殊的消費群體，心理已經(jīng)相當成熟，個性表現(xiàn)比較穩(wěn)定，他們不再像青年人那樣愛沖動，愛感情用事，而是能夠有條不紊、理智分析處理問題。具體表現(xiàn)為：購買的理智性勝于沖動性，購買的計劃性多于盲目性，購買求實用，節(jié)儉心理較強，購買有主見，不受外界影響，購買隨俗求穩(wěn)，注重商品的便利。由于中年人的工作、生活負擔較重，工作勞累以后，希望減輕家務負擔，故而十分歡迎具有便利性的商品。
3）、青少年這類顧客追求新鮮，他們的消費心理表現(xiàn)為:趨同心理、炫耀心理和獵奇心理,與此相對應,其消費行為表現(xiàn)為從眾性、符號象征性和個性化。具體表 現(xiàn)為，消費成人化，消費盲目化，消費攀比化，消費潮流化，追求時尚和新穎，表觀自我和體現(xiàn)個性，容易沖動，注重情感。
餐飲行內(nèi)人說過一句話:"餐飲行業(yè),每年的倒閉幾率高于20%"。如何躲過這20%的幾率,讓無數(shù)餐飲老板傷透了心。連鎖餐飲業(yè)應該如何打造自己的產(chǎn)品？這是困繞連鎖餐飲管理人員的關鍵問題。
連鎖餐飲店的市場定位是企業(yè)存在的前提，它可以贏得消費者信賴并使他們成為企業(yè)的追隨者。只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費者留下印象。
早餐店的工作方案篇十一
早餐：
.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
當然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;
3、持續(xù)性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。
應該建立在：
1.不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內(nèi)部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
.早餐粥類品種
主要的以
(1)谷類粥類
(2)豆類粥類
(3)谷豆混合粥類
(4)肉類粥類
(5)花類粥類
(6)蔬菜粥類
(7)魚類粥類
(8)果品類粥類
(9)藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類
(2)餅類
(3)其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
早餐店的工作方案篇十二
員工持股制度（計劃）是指企業(yè)員工通過投資購買、貸款購買或紅利轉讓、無償分配等方式認購本公司部分股權，委托員工持股會集中管理；員工持股管理委員會（或理事會）作為社團法人進入董事會參與按股分享紅利的一種新型股權形式。
建立員工持股計劃，既可以使員工以勞動者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個人利益緊密聯(lián)系起來，從而最大限度地調(diào)動員工的工作積極性，為企業(yè)的長久發(fā)展提供基本的人力要素。對股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計劃是一個有著廣闊市場潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個人股份增加了發(fā)展力，同時改變了員工的收入構成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對員工個人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過工作取得工資貨幣收入的時候，也可獲得資本收益，真正實現(xiàn)個人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒有形成實際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結構，加強激勵和約束機制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴股正是實現(xiàn)員工持股計劃的良好時機，因此，我們應當高度重視這一產(chǎn)品的開發(fā)，及早研究并制定員工持股計劃和操作方案，通過增資擴股，實現(xiàn)員工持股計劃。
一、員工持股范圍和持股額度
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應包括以下人員：一是在本行有勞資關系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關系公司工作，勞動人事關系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開除的職工；臨時工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營情況和員工購買能力以及國家有關規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應結合員工個人的職務、崗位、職稱、學歷、工齡、工作業(yè)績和貢獻等因素，通過評分的辦法確定員工認購的股份數(shù)額。對在我行成立之前就持有的員工個人股應根據(jù)其自愿的原則確定是否應包括在所定額度內(nèi)，但原則上個人持股額度不應低于規(guī)定額度。
對高級管理人員和一般員工之間股權設置的比例，一般員工可以自由認購，中層管理人員必須足額認購，而高層管理人員則必須大量持股。董事長、行長持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級管理人員和業(yè)務骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務和技術骨干的持股限額，鼓勵業(yè)務和技術骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級管理人員、業(yè)務和技術骨干等多持股，使其與企業(yè)結成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵和約束機制，促進我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來源和資金來源
對股份制企業(yè)來講，股本的變更要有相關部門的批準，經(jīng)過股東大會的通過，并辦理相關的工商注冊手續(xù)。尤其是在我國目前的有關法律法規(guī)下，個人直接受讓國家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來源。利用增資擴股增發(fā)個人股，是我行股份來源的首選方式。如何解決員工股份的資金來源，在實際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風險共擔的一種資金來源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問題，又有效地提高了持股員工對企業(yè)的關切度，同時降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標的資金來源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購買股份。作為員工購買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟壓力，購股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲蓄和金融財產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購買有困難的，可以將預扣部分效益工資和員工持股結合在一起考慮，對完成年度任務的支行，返還所扣工資；對沒有完成任務的，把所扣的部分全部認購成個人股份并分成兩部分，一部分作為獎勵給予完成任務的員工，另一部分返還給沒有完成任務的，具體比例按完成任務情況計算。
方案五：將部分凈利潤分配給持股的員工，將工資、獎金結余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎勵基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進員工提高工作效率，降低經(jīng)營成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財富。
方案六：回購目前非本行員工持有的社會個人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計劃與員工退休計劃、養(yǎng)老計劃結合起來，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價格受讓給員工，并隨個人對企業(yè)的貢獻和公司經(jīng)濟效益的增長而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計劃，而是將員工的收益同其對公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來積累多種收入來源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵員工長期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎勵有重大貢獻的人員。以無形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術等作價折股分配給有貢獻的經(jīng)營者和技術骨干，能充分調(diào)動科技人員的積極性，有助于引進科技成果，加快公司技術進步。
方案九：提取超計劃利潤的一定比例獎勵經(jīng)營者。通過直接購股、獎勵股權與分紅權、授予股份期權等方式，把經(jīng)營者個人收入與企業(yè)的長遠發(fā)展結合起來。
方案十：設立崗位股，從利潤中拿出一部分股 份，分配給經(jīng)營者，以體現(xiàn)崗位價值。崗位股的所有權在企業(yè)，收益權歸經(jīng)營者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當然，崗位股份價值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營的好壞，時高時低。
以上方案各有不同的特點，要視企業(yè)具體情況，可以同時選用幾種籌資入股方案。如公司補貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購買一塊、獎勵一塊的綜合方案。
三、設立員工持股會管理員工股
員工持有本行股份，員工的勞動與資本進行了有機的結合，充分調(diào)動了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權為紐帶與其他所有者結成利益共同體，增強了員工對企業(yè)長期發(fā)展的關切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護自己合法權益、行使股東權利方面有很大困難。因此，必須通過員工持股會對員工持股進行集中管理。員工持股委員會由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會是企業(yè)股東會的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機構，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會可以在工會的領導下進行工作，員工持股會作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會并具有內(nèi)部員工股1000萬股，則員工持股會將成為比較大的股東，這樣對我行的長遠發(fā)展極為有利。首先，員工持股會代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強了員工對企業(yè)的參與意識和關切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進入董事會和監(jiān)事會，為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來員工的意見；第三，在資本市場化程度越來越高的情況下，可以代表員工抵制外界對企業(yè)的惡意收購，從而維護企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會集中托管員工股份，并進行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟上暫有困難的員工提供購買職工股的資金來源。
四、高級管理人員的持股
高級管理人員（主要是指總行領導班子成員）對我行的日常經(jīng)營起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔的責任嚴重不符，根本不具備激勵機制。所以，改變高級管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計劃的效率高低，取決于高級管理人員持股機制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結成高相關度的利益共同體，加強經(jīng)營管理者的責任心和對企業(yè)發(fā)展的關切度，使企業(yè)經(jīng)營管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認購上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對企業(yè)經(jīng)營的風險和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權，又激勵管理者慎用表決權；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉讓。管理者在離開企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會離任審計，由企業(yè)回購，轉由繼任者購買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營決策的風險，理應獲取相應的報酬。在管理者的收入構成中，獎勵收入所占比重較大，以加強管理者與企業(yè)的利益分擔機制；最后，從員工股金使用上，保證員工權益上的落實、投資收益的實現(xiàn)，是推進內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會所籌集的資金進入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報。
六、明確規(guī)范員工股權的管理
一要嚴格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時，應對員工退休或離開企業(yè)時的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標準和條件回購，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉讓并由符合一定條件的新員工購買。因為員工股要進入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時，職工死亡、退休，被辭退、開除、除名，申請辭職、調(diào)動退股時，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉讓。
員工股權管理的相關規(guī)定涉及持股員工權益。在我國，在各省市有關員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對員工股作了禁止轉讓的規(guī)定。員工股股權的取得在購股資金方面通常獲得了國家、企業(yè)的支持，若對其轉讓不予限制，不僅會導致員工持股制度的解體，而且還將對證券市場造成沖擊，引發(fā)社會問題。因此，原則上應禁止員工股的退股、轉讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時，才允許其依法向其他員工轉讓其實際持有的員工股，或由員工持股會在法定期限內(nèi)回購其實際持有的員工股。
二是在增資擴股時，要根據(jù)未來發(fā)展的需要，預留部分股權，以供具備資格的新增員工認購或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問題。對于使用銀行貸款員工股權所獲分紅，應首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對入股的個人，應分兩個階段進行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個人，以減輕員工在籌資購股過程中形成的還款壓力，減輕員工負擔；第二，應逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長遠發(fā)展更密切結合進來。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營性收益與員工的利益息息相關。員工對企業(yè)的各種經(jīng)營行為進行主動監(jiān)督是從關心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵的；作為勞動者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的實際狀況和各層領導人員、管理機構等了如指掌，因而能及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營中的各種違法違紀行為，并迅速通過自己的代表，經(jīng)過法定程序反映到董事會、監(jiān)事會。董事會、監(jiān)事會是否依法依章糾正錯誤同樣受到員工的密切關注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時、深入、面廣、多層次、多角度等特點，其監(jiān)督是非常有效的。同時，員工會加強對自身進行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價值觀。企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞既與員工的工作效率有關，又與員工的切身利益密切相關。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營目標相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過全員持股，使員工與公司結成了利益共同體，達到風險共擔、責任共負、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會自覺或不自覺地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權—責任—利益”的紐帶關系，員工感到不僅在為國家、社會勞動，也是在為自己勞動，員工對企業(yè)的經(jīng)營、財產(chǎn)安全更加關心，工作更有積極性，也更加愛護企業(yè)，自覺為提高企業(yè)的經(jīng)濟效益出謀劃策、多做貢獻。這樣，就有效調(diào)動了員工生產(chǎn)勞動的積極性，增強了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店的工作方案篇十三
一、搭建微信公眾平臺（訂閱號與服務號互補運用）
訂閱號運營：
思路：
1.內(nèi)容制作質(zhì)量要求更高可讀性，除了和餐廳直接相關的文案，只在文章中穿插餐廳菜品信息或在文章底部留下相關餐廳信息。
2.添加自動回復信息方便用戶查找相關內(nèi)容,設置菜單欄，認證訂閱號（可以每天一次消息推送外，子菜單還可以添加鏈接。)
3.訂閱號以實用性、興趣性、知識性來寫文章內(nèi)容，挖掘潛在客戶群體。
4.可在文章底部添加服務號信息，可以將訂閱號潛在用戶轉移到服務號上去。
5由于訂閱號文章會被折疊，需在好的時間段上推送以增加文章打開率和閱讀率。
計劃：
申請一個菜肴制作的微信訂閱號，或者提供飲食行業(yè)的專業(yè)知識，例如菜品制作方法，美食挑選，來吸引美食愛好者的關注和學習，引導用戶成為忠實用戶。
服務號運營：
思路：
服務號主要是與餐廳做線下活動積累粉絲，在活動上讓客戶有更多的參與性，要把所有活動者的積極性調(diào)動起來，讓每個參加活動的人都能感受自己參與在活動內(nèi)，這樣我們的餐飲才會在參與活動人的心中留下深刻的印象。
活動需要前期做鋪墊、宣傳，后期做更進，前期的活動宣傳鋪墊需要保證當天的活動參與人員，這是影響活動當天效果很重要的因素。后期更進則是對活動影響力的推進，需要通過各種渠道進行有力的覆蓋宣傳，以達到更好的造勢效果。
計劃：
第一：設置公眾頭像、logo、功能介紹、自動回復、關鍵詞回復，自定義菜單等。
對每次群發(fā)的信息做一個安排表，準備好文字素材和圖片素材。一般推送的信息可以是最新菜式推薦、飲食文化、優(yōu)惠打折、熱點迎合、節(jié)日活動等方面的內(nèi)容。
前期還需要發(fā)布消費者訴求,消除恐懼心理：嘗試一下，說不定就會愛上呢？為什么這么貴？它的價值在哪里？值不值得體驗？通過公眾號文章解決消費經(jīng)常疑慮的問題。
統(tǒng)計了解用戶喜歡吃的菜式：
通過投票問卷方式了解消費者需求，可在圖文中加入投票，了解消費者需求喜好。
早餐店的工作方案篇十四
在國企頂層設計方案以及混改文件的推動下，國企上市公司員工持股也逐漸升溫。東方財富choice數(shù)據(jù)顯示，截至目前，共有58家國企上市公司推出員工持股計劃。2015年7月單月開展數(shù)量達到14家，8月有11家，9月以來有7家。其中，隸屬于央企的上市公司有6家。
國家xxx公布的《2014年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2014年，國有及國有控股企業(yè)實現(xiàn)利潤14007億元，同比下降，這是4年間國企第二次出現(xiàn)利潤負增長，與國企、外資企業(yè)不同，私營企業(yè)利潤每年都是正增長。同一時期制造業(yè)500強中國有企業(yè)的平均資產(chǎn)利潤率為，低于民營企業(yè)的;國有企業(yè)的人均利潤為3萬元，低于民營企業(yè)的6萬元。相較民企，國企的效率問題分外突出，民營企業(yè)由于產(chǎn)權清晰，所有者能夠獲得所有權帶來的收益，就有更強的激勵機制去嚴格監(jiān)督，并防止企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的低效行為。另外，民營企業(yè)大多都是中小企業(yè)，所有者本身就是經(jīng)營者，自己掌握企業(yè)的真實信息，基本不存在“信息不對稱”和“激勵不相容”的情況。 國企上市公司員工持股逐漸升溫。
雖然員工持股對于提升國企的公司治理十分重要，然而， 從目前公告的案例來看，國企的公告幾乎僅占總量的一成，實際上員工持股的實施仍頗具難度。究其原因，員工持股本質(zhì)上是一個投資行為而非激勵行為，這導致如下問題的產(chǎn)生。
一是員工持股計劃的持股期限太短，無法發(fā)揮改善公司治理的長期作用。既然是投資行為，就會以獲利作為目的，導致員工持股計劃的有效期太短。從目前已公告的案例看，員工持股計劃時間安排主要依據(jù)證監(jiān)會《關于上市公司實施員工持股計劃試點的指導意見》以及股權激勵相關法律法規(guī)確定，以1 年、3 年鎖定居多，很少有企業(yè)將員工持股計劃作為一種長期、持續(xù)的激勵機制。由于偏短期化，持股員工可能還是更關注公司股價變動、套現(xiàn)獲利，而降低參與公司治理的熱情與動力。
二是員工持股計劃尚存在多方面的制度保障缺口。員工持股制度的落實將會轉變員工與企業(yè)之間的法律關系，即員工由公司的內(nèi)部人變?yōu)楣蓶|，從勞動雇傭關系變?yōu)楣镜乃姓?。在這個調(diào)整過程中，企業(yè)員工持股缺少法律依據(jù)，員工的角色轉換沒有充分的法律支持，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，員工持股權利范圍問題;第二，“職工持股會”缺少統(tǒng)一的法律保護;第三，員工持股架構問題。我國法律制度尚未明確規(guī)定不同類型公司員工持股的對應架構。
在混合所有制企業(yè)中推行員工持股，是在實現(xiàn)國有資本、非公有資本等交叉持股、相互融合基礎上的再融合，形成資本所有者和勞動者利益共同體的重要舉措。但是，如果混合所有制這個基礎不牢固，或者在“偽混合所有制”下推行，員工持股就會走樣。因此，國有企業(yè)改革過程中，實施員工持股需要滿足遵循如下原則：
混改員工持股以增量為主，存量為輔。員工持股應建立在對企業(yè)未來發(fā)展認可，對企業(yè)未來價值增值認同的基礎上，員工持股的資金主要來源于員工自有資金的投入（無論是工資績效還是其他途徑），主要是一種投資行為。這樣一方面有利于國有企業(yè)資本繼續(xù)做大，另一方面也避免了國有資產(chǎn)流失和國有股權稀釋的問題。但由于員工持股資金有限，一定程度上也可以通過國企存量資產(chǎn)予以補充。
混改員工持股以激勵為主，福利為輔。員工持股主要是對企業(yè)管理層、業(yè)務骨干、核心員工所做貢獻的價值回饋方式之一，是為了激勵他們?yōu)槠髽I(yè)做出新的更大的貢獻，主要是一種激勵作用。鼓勵開展期權激勵計劃，更加關注企業(yè)未來收益。但是，為了達到和超越行業(yè)的平均薪酬福利水平，提高員工的福利待遇水平，吸引更多優(yōu)秀人才，員工持股作為一項員工福利和變相的績效薪酬也是可以的。
混改員工持股以代持為主，自持為輔。由于許多員工不具備管理自己股權的專業(yè)經(jīng)驗，也由于股權過于分散會導致決策表決權過于分散，這些既不利于員工的利益，也不利于公司的科學決策，所以最好通過成立職工代持會或工會代持員工股權的形式，也可以選擇內(nèi)部其他資產(chǎn)管理部門或第三方信托機構、資管機構來托管股權。對于一些持股量較大，對公司發(fā)展具有科學決策作用的經(jīng)營管理層類的企業(yè)家可以自己管理股權，但這個群體不宜過大。
此外，國企改革中的股權“混改”也不應只限于“員工”。如五糧液集團的改革就值得借鑒。2015年10月30日，五糧液公布非公開發(fā)行股票預案，發(fā)行股票數(shù)量不超過1億股，募集資金總額不超過億元，募集資金將用于信息化建設項目、營銷中心建設項目、服務型電子商務平臺項目。五糧液希望通過此次定增引入優(yōu)秀經(jīng)銷商和戰(zhàn)略投資者。業(yè)內(nèi)人士指出，五糧液推進經(jīng)銷商持股實質(zhì)上是為了利益協(xié)同，以往廠商關系都是以廠家為主導，經(jīng)銷商成為股東后可以實現(xiàn)利益一體化，調(diào)動經(jīng)銷商的積極性，更有利于企業(yè)的未來發(fā)展。
早餐店的工作方案篇十五
股權激勵協(xié)議書
股權轉讓方（以下簡稱甲方）：xxx 身份證號： 地址：
股權受讓方（以下簡稱乙方）： xxx及團隊 身份證號： 地址：
鑒于：
甲方為xxx集團的控股子公司，持有xx%股權。乙方為甲方聘用的高級管理人員，任職xxx 為更好的激勵公司高級管理人員團隊勤勉盡責地為公司的長期發(fā)展服務，使其能夠以股東的身份參與企業(yè)決策﹑分享利潤﹑承擔風險，經(jīng)公司股東會決議，同意甲方以股權激勵形式與乙方簽訂股權激勵協(xié)議。現(xiàn)甲乙雙方根據(jù)《xxx公司法》、《xxx證券法》的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商一致，就股權激勵事宜，達成如下協(xié)議：
一、股權轉讓對價
甲方同意，待甲方公司上市后，甲方將其持有上市公司10%的股權轉讓給乙方，作為股權激勵。乙方無需支付任何價款。
甲方保證對其擬轉讓給乙方的股權擁有完全處分權，保證該股權沒有設定質(zhì)押，保證股權未被查封，并免遭第三人追索，否則甲方應當承擔由此引起一切經(jīng)濟和法律責任。
三、乙方享有的股東權
乙方有權查閱、復制公司章程、股東會會議記錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議和財務會計報告。乙方要求查閱公司會計賬簿的，應當向**公司提出書面請求，說明目的。
乙方有權通過股東會參與**公司經(jīng)營的重大決策，乙方有權參加**公司的股東會并就會議事項按其股權比例進行表決。
乙方有權按照股權比例分取紅利。
第1頁（共3頁）
自協(xié)議生效之日起，乙方在**公司持續(xù)工作滿5年后，方可按相關法律法規(guī)處分已轉讓股權，包括股權轉讓、質(zhì)押、以股權出資等。四、股權變更登記。
自股權轉讓協(xié)議簽訂之日起30日，雙方應辦妥相關工商登記變更手續(xù)。 因甲方原因未能辦妥相關工商登記變更手續(xù)的，不影響乙方股東權利的行使。在本次股權轉讓過程中發(fā)生的有關費用（如公證、評估或審計、工商變更登記等費用），由甲方承擔。五、乙方承諾。
作為股權轉讓的條件之一，協(xié)議簽訂后，乙方需要持續(xù)在**公司工作5年以上,不得自動離職。
協(xié)議簽訂后5年內(nèi)，乙方不得處分已持有的股權，處分股權包括股權轉讓、質(zhì)押、以股權出資等。
全力保證公司每年業(yè)務目標的實現(xiàn)。
乙方違反上述第條承諾時，甲方有權無償收回全部股權。
乙方違反上述第、、條承諾時，**公司有權對乙方進行開除處理，同時甲方除有權無償收回全部股權外，還有權追回乙方從本協(xié)議生效之日起根據(jù)股權所收取的一切收益。造成甲方損失的，乙方賠償甲方的全部損失。
按、，雙方應在乙方自動離職、被開除之日或乙方未遵守承諾起30日內(nèi)辦妥相關的工商登記變更手續(xù)。未辦妥相關工商登記變更手續(xù)的，不影響甲方股東權利的行使。
乙方未按本協(xié)議、、條約定及時將上述股權轉讓給甲方，并辦理相關工商登記變更手續(xù)的，每延遲一日，乙方需支付甲方違約金人民幣500元。七、爭議解決方式。
因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，甲乙雙方應友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任一方均有權提交甲方所在地人民法院訴訟。
八、其他。
本協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方簽字并經(jīng)公證處公證后生效。
本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，公證處執(zhí)一份，工商局備案登記一份。
第2頁（共3頁）
本協(xié)議簽訂后，自xx年xx月xx日起生效，上述條款中涉及的“5年”，其起始時間均為xx年xx月xx日。
轉讓方：
受讓方：
簽字蓋章：
簽字蓋章：
日期：
公證方：
簽字蓋章：
日期：
日期：
股權激勵方：xxxx公司（公章）
代表簽署：
日期：
第3頁（共3頁）
早餐店的工作方案篇十六
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或專柜旁邊的搖錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十七
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶?；顒印＠纾褐袊鴤鹘y(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設立兒童游戲區(qū)域，有服務員帶領孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問?；顒觾?nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店的工作方案篇十八
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學校下設下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責日常工作
職責和要求：
（1）負責檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）
職責和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；
(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；
4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。
一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇十九
為貫徹落實《xxx辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【**】54）和汪清縣教育局有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，為增強我校學生的體質(zhì)，促進學生的健康成長，提高營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為切實做好我校的營養(yǎng)餐工作，特制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
我?，F(xiàn)有學生457名，教職工81名，教學班22個。根據(jù)學籍管理系統(tǒng)隨時可以建立營養(yǎng)餐學生信息管理系統(tǒng)。
（二）供餐時間及地點。學生營養(yǎng)餐將在每天上午第三節(jié)課前十分鐘配發(fā)至班級，由班主任組織分發(fā)給每一名學生，杜絕學生食用過程中的浪費，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。
（三）供餐內(nèi)容。由營養(yǎng)專家進行合理配餐，保證學生每天一袋牛奶，搭配各種糕點、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結合學校實際確定。
營養(yǎng)餐資金管理實行日清、月結制度。結算方式按政府采購辦價格，學校接到教育局校辦的通知，按照統(tǒng)一時間結算。營養(yǎng)餐資金只能用于為學生提供營養(yǎng)食品，不得直接發(fā)給學生個人或家長，任何人不得套取和冒領補助資金。補助資金由學校財會人員管理，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。定期公布經(jīng)費賬目、營養(yǎng)食譜、用餐學生名單、食品數(shù)量和價格等信息、接受學生、家長和社會監(jiān)督。
1、要把食品安全放在首位，實行食品安全分區(qū)劃片管理。制定我校校園食品安全突發(fā)事件應急預案，及時做好相關處置、報告、信息發(fā)布等工作，確保學生食品安全。
2、飲食過程前由班主任老師監(jiān)督學生洗手、消毒。
3、分發(fā)食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。
學校將召開家長會并充分利用各種形式的宣傳教育，向學校管理人員、師生、家長和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，提高對學生營養(yǎng)改善工作重要性的認識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，全面改善學生營養(yǎng)狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入地宣傳這項惠民政策。
結合每年一次的學生體檢進行營養(yǎng)狀況監(jiān)測和分析，為營養(yǎng)改善工作評估提供科學依據(jù)。
早餐店的工作方案篇一
為了認真貫徹落實_辦公廳《關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和《甘肅省人民政府辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》精神，確保學生營養(yǎng)餐工程順利進行，我校領導高度重視。認真落實縣局精神，精心組織，努力工作，力求完成任務。現(xiàn)就前一階段工作做總結如下：
一開學，學校就通過大型集會、班會、掛橫幅、出版報等形式大力宣傳營養(yǎng)餐工程實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在首位，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保給學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《太平初中營養(yǎng)餐采購制度》、《太平初中營養(yǎng)餐運送制度》、《太平初中營養(yǎng)餐貯存保管制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐工程責任追究制度》、《學生實名制信息管理制度》、《太平初中營養(yǎng)餐留樣制度》，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。
本學期我校享受營養(yǎng)餐學生共計840人。在供貨商尚未招標之前，學校先行墊付，按照每生每天一個的形式給學生供應了兩周茶葉蛋。從四月份開始，我校與鎮(zhèn)原縣人人樂糖酒有限公司簽訂商品購銷合同，該公司嚴格按照我校提供的《太平初級中學學生營養(yǎng)餐食譜表》按時為學生運送營養(yǎng)餐。這期間，每天做好食品驗收、分發(fā)、學生食用情況統(tǒng)計，學生食用情況匯總等工作。做好留樣，確保安全。每天按時統(tǒng)計、上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
1.由于我校食堂硬件不足，諸如操作間小而且少，設施缺乏，無學生餐廳，工作人員不足等原因不能給學生提供營養(yǎng)餐，只能從超市采購。
2.用于學生營養(yǎng)餐的專用經(jīng)費能否按時足額到賬，確保營養(yǎng)餐工程的順利進行。
3.能否簡化報賬程序，用超市小票開稅務票時能否免征稅收。
回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇二
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學校高度重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結如下：
成立以學校校長為組長，教導主任為副組長，后勤司務長為管理人員，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督機制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐，老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
早餐店的工作方案篇三
2012
〕
742
,
特制定本工作方案。
“三結合”方式，加快培育一批集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、連鎖經(jīng)營的早餐經(jīng)營點，促進早餐經(jīng)營向規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，逐步在全區(qū)形成便民利民的早餐經(jīng)營服務體系，以更好地滿足廣大人民群眾對美好生活的新期待。
“一刻鐘商圈”為出發(fā)點，合理布局早餐網(wǎng)點。
通過項目征集或公開招標的方式，按照商務部和北京市規(guī)定的程序和標準，審定早餐示范工程項目實施企業(yè)，逐步建立規(guī)范化、專業(yè)化早餐市場。
以現(xiàn)代化主食加工配送中心為支撐，以標準化固定早餐門店為載體，建立食品安全保障體系，大力開發(fā)營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、特色、實惠的早餐產(chǎn)品，滿足居民消費需求。
從
2016
年開始，計劃利用
2
155
平方公里城區(qū)范圍內(nèi)，按照“一刻鐘商圈”的建設需求，基本實現(xiàn)全覆蓋。
20
個。餐飲門店營業(yè)面積不低于
30
平方米，早餐品種在
15
種以上，其中流食不少于
4
5
年內(nèi)不得改變早餐服務網(wǎng)點功能。
,
新建或改造搭載早餐服務的便利店
10
個。搭載早餐服務的連鎖便利店營業(yè)區(qū)域相對獨立，面積
3
至
6
平方米，早餐食品實行統(tǒng)一配送、進貨。經(jīng)營品種保持在
4
類（冷飲、熱飲、冷食、熱食）
10
種以上。其中定型包裝流食不低于
3
種，品種口味不低于
3
種。店內(nèi)要根據(jù)食品經(jīng)營品種配備必要的食品加熱設備，其加熱、銷售的設施與設備應符合衛(wèi)生、安全和環(huán)保的有關規(guī)定要求。
按照商務部頒發(fā)的《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，進一步改造升級試點企業(yè)主食加工配送中心，以重點完善食品安全檢測、信息管理和冷鏈與配送三大系統(tǒng)建設，有效增強配送中心研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和配送功能，主食加工配送中心與新建（或改擴建）固定門店以及便利店搭載的早餐服務點實現(xiàn)有效對接，豐富供給品種，擴大配送范圍，特別是與新型供應模式對接，設計合理的配送路徑，采用新能源車輛統(tǒng)一配送，研發(fā)滿足不同需求的早餐成品和半成品，早餐網(wǎng)點深度滿足居民需求。
5
年內(nèi)不得更改早餐經(jīng)營性質(zhì)。
為確保工作順利進行，成立通州區(qū)
“便民早餐工程”工作領導小組，區(qū)委常委、副區(qū)長于世疆任組長，區(qū)商務委主任陳國增任副組長，區(qū)市政市容委、區(qū)財政局、通州工商分局、區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生計生委、區(qū)環(huán)保局、通州交通支隊、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)商務委、部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處等為成員單位的領導小組。領導小組下設辦公室，辦公室設在區(qū)商務委，負責綜合協(xié)調(diào)，并按時間進度安排組織召開成員單位協(xié)調(diào)會，共同研究推進相關工作。
1.
支持試點企業(yè)按照《主食加工配送中心建設規(guī)范》要求，建設或改造
1
個主食加工配送中心按不超過
300
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
2.
40
萬元的標準予以支持，且不超過項目總投資的
50%
。
3.
10
萬元的標準予以支持，且不得超過項目總投資的
50%
。
按照
2016
年的工作計劃，所需資金不超過
1200
萬元，市商務委支持“早餐示范工程”項目資金
600
萬元；區(qū)級財政給予
600
萬元資金支持。
主要用于北京市早餐示范工程建設試點工作任務，一是對新建或改造固定門店式餐飲網(wǎng)點、搭載早餐服務的便利店的補貼。二是支持建設或改造主食加工配送中心。三是早餐示范工程相關食品安全、生產(chǎn)安全的宣傳投入及早餐示范工程的策劃組織、統(tǒng)一形象標識和規(guī)范建設標準、工作調(diào)研、委托第三方的專業(yè)機構評審驗收等工作的支出。
各有關單位要本著實事辦實的原則，從提升區(qū)域環(huán)境水平，構建和諧社區(qū)的高度充分認識實施早餐示范工程試點建設工作的重要意義，建立部門聯(lián)動、長效工作機制，為我區(qū)早餐行業(yè)健康發(fā)展提供有力保障。
“早餐工程”實施過程中，各街道辦事處、職能部門要遵循本單位職能，加強對早餐經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理，定期對其進行檢查，促進我區(qū)早餐市場的健康有序發(fā)展。
廣泛宣傳推進早餐示范工程建設工作的意義、內(nèi)容和政策，爭取社會各方面積極參與，為早餐示范工程的建設實施營造良好的輿論氛圍；依法加大對非法早餐攤點的整治力度，為我區(qū)早餐市場健康、有序發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
早餐店的工作方案篇四
自安岳縣實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃啟動以來，我校高度重視并及時采取相關措施以保障計劃的順利實施，認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及安府辦函[20xx]119號和縣教育局工作會議精神，努力完成任務現(xiàn)已圓滿完成，現(xiàn)總結如下：
我校認真學習縣局文件，組織人員參加6月28日召開的東勝鄉(xiāng)營養(yǎng)餐計劃工程動員大會，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。并懸掛宣傳標語、張貼宣傳畫和各項制度。
1、建立組織機構，成立營養(yǎng)辦。成立了以校長張成強為營養(yǎng)辦主任，工會主席陳濤為副主任，全體教師為成員的實施營養(yǎng)改善計劃辦公室。
2、加強管理，確保食品安全。我校根據(jù)實際情況制定了《營養(yǎng)改善計劃加工制度》、《營養(yǎng)改善計劃發(fā)放、用餐及回收制度》、《營養(yǎng)改善計劃食品接收制度》、《營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度》、《營養(yǎng)改善計劃責任追究制度》、《營養(yǎng)改善計劃留樣檢測制度》、《營養(yǎng)改善計劃管理員職責》、《營養(yǎng)改善計劃食堂人員管理制度》等制度，同時制定管理人員崗位職責，與各班班主任、學生家長層層簽訂工作責任書。
我校納入農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的學生764人，中心校由學校統(tǒng)一管理，分餐以各班主任及科任教師組織學生領取飲用營養(yǎng)餐。村上有2處，鐵峰村小學和金竹村小學，共有學生112人。具體由村小主任教師負責組織教師發(fā)放。切實保證了每個學生在營養(yǎng)改善計劃中吃好喝好。自20xx年5月30日起，我校實施營養(yǎng)改善計劃開展得規(guī)范有序。深受家長及社會一致好評。
1、按要求建立儲藏室。
2、我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，入庫、出庫均按相關標準執(zhí)行，確保蛋奶品質(zhì)。
3、學校統(tǒng)一購置電飯煲（村上）、蛋框、水桶等。本著“節(jié)約、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
4、學校食堂建立健全食品安全管理制度，儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。
5、建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制，增加了一定費用。
總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。
早餐店的工作方案篇五
不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
問題：棗莊市區(qū)境內(nèi)早點攤點明顯有著臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生明顯不達標
建議整改措施：
早餐店的工作方案篇六
為認真貫徹落實《_辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20xx】54號文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作?，F(xiàn)將前期工作總結如下：
我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由專人負責營養(yǎng)餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
1.我校在校學生人數(shù)為57人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校課間餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自2月16日起，我校營養(yǎng)餐工作開展得規(guī)范有序。
2.學校結合實際，統(tǒng)一購置了冰柜，并在冬季對牛奶采取保溫桶熱水加熱方式，加熱后再發(fā)給學生。
3.學校新設置了營養(yǎng)餐儲藏室，完全做到了“五防”;同時建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品接收、儲存等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責;學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
4、結合營養(yǎng)餐實施計劃，我校還開展了“合理膳食、營養(yǎng)膳食”知識教育。
由于營養(yǎng)餐的口味太單一，造成了部分學生不愛吃吃不完，有浪費的現(xiàn)象。
早餐店的工作方案篇七
隨著時間的推移，天氣也越來越冷，很多同學都喜歡晚起，晚起了就喜歡把早餐帶進教室，濃濃的早餐味不僅影響了同學們上課的狀態(tài)，老師上課的心情也同時收到影響。希望通過此次活動，來規(guī)范大家的日常行為，營造良好的學習氛圍。
“一日之計在于晨”，對于寧工學子來說，寶貴的時間當之用在學習上，可在這寶貴的時間里教室卻充滿了誘人的“早餐味”，這不僅浪費了自己寶貴的時間，而且影響了同學們的學習。為了深化我院學風建設，為了提高同學們自身的修養(yǎng)，也為了使同學們能在舒適的環(huán)境中全心全意地投入學習，我院校學生會將聯(lián)合分院學生會開展強化“拒絕早餐進教室”工作。通過開展這項工作，希望同學們能進行自我反省、自我教育、自我約束、自我監(jiān)督，有意識地培養(yǎng)自身的思想道德素質(zhì)，養(yǎng)成文明的生活習慣，創(chuàng)造舒適的學習環(huán)境，塑造良好的學習氛圍。校學生會向各分院學生會、各社團發(fā)起 “拒絕早餐進教室”的倡議，各分院學生會向各班級起 “拒絕早餐進教室”的倡議。
通過宣傳海報和標語，在宣傳欄、食堂門口、教學樓入口處等顯眼處進行宣傳和倡議。
美好寧工之“拒絕早餐進教室”
1.不存在早餐進教室的.現(xiàn)象。2.同學們的學習氛圍會逐漸濃厚。3.老師在課堂上愿意投入更多精力，把更專業(yè)的知識傳授給同學。
1.時間安排與活動方式
1.1開展時間：2013年10月8號到11月15號；計劃第一周宣傳倡議周，之后五周正式開始。
1.3注意事項：
1.3.1校自律委和各分院學生會紀檢部密切合作，以部門干事帶頭，以身作則，拒絕早餐進課室。
1.3.2各系學生會紀檢部須召開班委動員大會，建立責任制，組織并指導各班委開展工作。
1.3.3各分院學生會須及時下發(fā)文件確保宣傳到位。
1.3.4此項活動面向全校師生。
1.3.5廣播站與活動開始期間每天對此項工作進行專門宣傳。
1.3.6校自律委將在活動期間每天安排工作人員協(xié)調(diào)分院紀檢部，保證好活動的展開，并做好記錄。
2.飛信，新浪微博，人人主頁對于活動展開的提前通知
通知具體內(nèi)容：
勸止，當你看到在橋邊前站立的他們，或是你帶著食物被勸阻時，請給與他們理解與支持，因為他們都是為了營造更好的文明校園環(huán)境而努力！也請您點動一下手指，廣而告之，文明校園，從我做起 ！謝謝！
3.海報，倡議書的設計和張貼
3.1倡議書具體內(nèi)容：
我校學生會聯(lián)合分院向全校師生發(fā)出如下倡議：
當所有的人都攜帶著早點
蛋餅、包子、饅頭、生煎
酸甜苦辣咸“五味雜陳”
取代了恬靜、清新、書香
塑料袋、包裝紙、殘渣
殘羹冷炙混雜白色污染
目不忍視一片狼藉景象
學習樂園成飯?zhí)?再無窗明幾凈,更無“菁菁校園”
一個轉變或許需要時日
而現(xiàn)在,我們只需要你的一個轉身
踏入教室或圖書館前轉身吃掉早餐
或在離開的時候轉身帶走余留的食物廢渣
讓我們一起對早餐進課堂say “no”
3.2海報：
海報倡議內(nèi)容：當我們在環(huán)境優(yōu)美的校園中漫步時，一定會感到心曠神怡；當我們坐在窗明幾凈的教室中讀書時，哪能不全神貫注？當我們在整潔優(yōu)雅的環(huán)境中學習時，定會倍感心情舒暢。優(yōu)美的環(huán)境，讓我們懂得珍惜，學會愛護；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們知書達禮，更加文明；優(yōu)美的環(huán)境，讓我們學習進步，道德高尚；優(yōu)美的環(huán)境讓我們學會謙讓，學會做人。在優(yōu)美的校園環(huán)境中，我們沐浴著陽光,吸取著營養(yǎng)。我們滿懷激情，暢想未來。讓我們立即行動起來，自覺增強保護教室環(huán)境的意識，做寧工文明的大學生，最美的大學生！
海報，倡議書通過申請張貼于教學樓，宿舍樓，食堂門口處 幾張海報可以做成紙板的形式，在勸阻時使用。
4.橫幅倡議
制作名為“拒絕早餐進教室，攜手文明伴書香”的橫幅；并與國慶之后懸掛在石橋和彩虹橋之間 ，橫幅署名為“校學生會自律委、各分院紀檢部”。
1.食堂通往教學樓沿途勸阻，彩虹橋四人，木橋和石橋各兩人。
1.1站崗時間：周一到周五早上7:00—8：00。執(zhí)勤人員由分院紀檢部中接近該段時間不上課的同學組成，和校自律委統(tǒng)一協(xié)調(diào)合作。第一周為宣傳周，第二周開始，每周由兩個分院和自律委出八個人和學生處老師一起站崗勸阻。兩個分院一周，十個分院，共展開五周。大分院4個人，小分院2個人，自律委出2個人，一周中，分院每天出來。
早餐店的工作方案篇八
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜(燈光、色彩等)，舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。 在設計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導演”，下面的介紹 會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設計
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設計
餐廳選用某一國的特色來設計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳
有許多供應野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側設小型室內(nèi)高爾夫練習場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當代大紅大紫的明星的照
片，也許是幾十年前著名的明星照片)，陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務人員
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當然我們希望以此贏得更多的生意?！?BR> 如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務人員
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重擔主要落在服務員身上。服務員除了提供優(yōu)質(zhì)服務外，還得誘導客人進行消費。其中，服務人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢?，服務人員的推銷語言對推銷效果起著至關重要的作用，要培訓所有服務人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務。
建議式的推銷要注意幾個關鍵問題：
(1)盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
(2)建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
(3)建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習慣推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?BR> 可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應給予一個補救機會，即提供免費服務，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務花招與推銷
寓推銷于提供的額外服務中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文
會話等等節(jié)目?；蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務
如在午茶服務時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務上的名堂，在推廣時要注意：
(1)有一定的新奇性，不落俗套;
(2)有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響;
(3)具有幽默性，生動活潑。
四、廣告
1、借約廣告
借約是指以服務抵償債務，即餐廳以食品飲料的服務來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告
免費廣告是由信用卡公司提供的。當餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標志牌
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務項目。
5、餐廳門口的告示牌
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷
1、定期活動節(jié)目單
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差;二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標記，以強化推銷效果。
2、火柴
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳?；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進行推銷
1、奇數(shù)訂價法
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯數(shù)字9結尾，35%的價格以5結尾，6%的價格以0結尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。 對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
(1)價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額;
(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額;
(4)價格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜單進行推銷
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常
客有新的感覺;
2、兒童菜單
增加對兒童的推銷，供應符合兒童121味的數(shù)量的菜肴
3、情侶菜單
供應雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味
4、中年人菜單
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
(1)根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換;
(2)根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換;
(3)根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換;
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實例
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
十、試吃
請主辦人來品嘗一下，取得認可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
十一、名人效應
餐廳邀請當?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pi’zza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
早餐店的工作方案篇九
另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，
第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；
第二，比較方便；
第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：
第一，消費者路邊小攤的衛(wèi)生條件；
第二，路邊小攤花銷比家中大。
如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：
那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大？來自權威部門的一項調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量優(yōu)、技術到位、產(chǎn)品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
據(jù)早餐市場總量預測大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總人口達10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業(yè)額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達到萬元。
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設計
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內(nèi)一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務公司。
經(jīng)營理念：
1：化以市場需求為導向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標準、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的早餐服務。
早餐店的工作方案篇十
“一年之際在于春，一天之際在于晨?！蓖瑯?，早餐是我們一日三餐中最重要的一餐。
早餐的營養(yǎng)健康，攝取均衡足夠的能量，讓我們新的一天保持良好的狀態(tài)。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養(yǎng)早餐是每個人每天“必須”的功課，是每個人每天對自身身體的最佳獎賞！
人體經(jīng)過一夜的酣睡，（人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，經(jīng)過一晚上的消化，前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗殆盡）機體儲存的營養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進入了一個低谷，大腦和身體的各器官難為無米之炊，記憶機能處于遲鈍狀態(tài)。體內(nèi)的血糖指數(shù)較低，需要通過吃早餐來補充能量，否則體內(nèi)葡萄糖的缺失會導致腦細胞活力不足。人就會出現(xiàn)身體疲倦，精神難以集中和記憶力下降的癥狀，反應遲鈍。
一頓營養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養(yǎng)，一下子給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營養(yǎng)水平上開始。不吃早餐還有更加嚴重的后果：
容易衰老。不吃早餐人體就會動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，長期不吃早飯會導致皮膚干燥，起皺和貧血。
發(fā)胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身體消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影響身材。衰老和發(fā)胖是女人們最難以容忍的事情，那么為了美麗吃早餐吧。
腸炎。不吃早餐，午餐必然會因為饑餓而大量進食，消化系統(tǒng)在短時間內(nèi)負擔過重，而且不吃早餐打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，容易患腸胃疾病。
膽結石?？崭故鼓懼置跍p少，膽汁中的膽酸含量也降低，而膽固醇含量不變，以至形成一種高膽固醇的膽汁。如果空腹過久，并且是經(jīng)常性空腹，會使膽汁中的膽固醇呈現(xiàn)飽和狀態(tài)，并在膽囊里沉積形成結晶，從而產(chǎn)生結石。
心血管疾病的機會加大。經(jīng)過一夜的空腹，人體血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流緩慢，明顯增加了中風和心臟病的風險。
相反地，吃早餐的好處卻有很多：
精力充沛+愉快心情+釋放壓力：研究表明健康的早餐不僅能提供足夠的營養(yǎng)，還能給人們一個愉快輕松的心情，減少身心的壓力。
專注度+記憶力+適應性：根據(jù)美國飲食協(xié)會發(fā)現(xiàn)，吃早餐的人可以輕松地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐還能夠有效改善和提高記憶力與學習能力；早餐提供的能量可以供人們參加更多的身體活動。
健康習慣+控制體重+遠離病痛：吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質(zhì)和光線，而較少地吸收脂肪與膽固醇；良好的早餐習慣能夠保持體重而不會使體重增加；根據(jù)美國心臟協(xié)會研究，吃早餐的人與不吃的人相比不易患上糖尿病。
隨著人們生活節(jié)奏的變快，早餐本應在我們的生活中得到重視的事情，卻越來越被人們忽視，特別是在我們學生中也出現(xiàn)了一些不合理、不健康的早餐現(xiàn)象。根據(jù)營養(yǎng)學家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前還有很多人沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。而其中這些人不吃或者隨便吃早餐的原因幾乎都是沒時間。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，酸性食物在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡的失調(diào)，還會出現(xiàn)缺鈣癥。很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆沖出了家門，感覺起來這樣的早餐營養(yǎng)還不錯。但營養(yǎng)專家指出，如此搭配，蛋白質(zhì)、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。營養(yǎng)學家指出，科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量應該是一個合理的結構。而其中，碳水化合物是基礎，這一點很多人都認識不到。隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，早餐的消費量在逐步攀升，大眾消費意識強，缺乏規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)品單一、無特色、無賣相、不講究口感及營養(yǎng)、服務態(tài)度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理等現(xiàn)狀，已經(jīng)遠遠不能滿足百姓生活需求。
目前市場上的中國傳統(tǒng)的早餐店存在所能提供得到早餐大多種類單一，營養(yǎng)搭配不和理，而且大多早餐店用餐環(huán)境差等問題。一些西式早餐店的基本情況是種類依然單一，營養(yǎng)搭配并非合理，而且價格普遍過高，不適合大眾群眾的消費水平和消費心理，大家基本無法接受，只有很少一部分人在吃早餐時選擇。
至于新密市，目前沒有一家種類豐富、營養(yǎng)健康、物美價廉、干凈舒適的早餐店，多為以豆腐腦、胡辣湯、粥、湯、餅、包子各自為一體的單一小店，店內(nèi)可提供早餐所需的蔬菜極少，維生素、纖維素、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)搭配不均，與大眾人民的身體所需不相一致。在供給少，供給單一，同時生活節(jié)奏快的情況下，人們只能將就、隨便，以“飽”為主，無暇顧及身體的健康所需。
特別是行政路與清屏大街交叉口附近單位多，人流量大，早餐店少，供給少。4、市場前景
2008年在落后的墨西哥有3萬家營養(yǎng)早餐吧！創(chuàng)造了一年5億美金的營業(yè)額，震撼了全世界。相對于西式快餐提供的高熱量、高脂肪、高膽固醇的酸性飲食，我們以微量營養(yǎng)素搭配生鮮食材的高營養(yǎng)、低熱量堿性飲食。將是一個具有獨占市場與領導地位的健康飲食方式。
目前在臺灣五年不到已有超過1100家營養(yǎng)早餐店，臺灣的目標是要把早餐店進駐到每一個小區(qū)。專家預計營養(yǎng)快餐行業(yè)將成為中國的黃金產(chǎn)業(yè)，據(jù)統(tǒng)計中國現(xiàn)有年消費額達40000億元的市場空間，并以平均每年16%以上的增長率不斷增長。在中國龐大市場的商機下，我們引進了在臺灣成功的經(jīng)驗導入中國市場，以中國人口比例和人民經(jīng)濟能力不斷提升并對健康也愈來愈重視，中國未來的市場一定遠遠大于臺灣數(shù)十倍以上。近年來，西式快餐在我國飛速發(fā)展，據(jù)最新調(diào)查顯示，城市人口中有五分之三的人愛吃西式快餐。麥當勞、肯德基已經(jīng)家喻戶曉，但營養(yǎng)早餐卻遲遲沒有出現(xiàn)…… 開一家麥當勞、肯德基的基本費用都在500萬元以上。
截止到2009年3月，全球范圍已超過五萬家此類功能性營養(yǎng)早餐店。目前我國溫州福建地區(qū)已有100多家，深圳30多家，上海近20家，營養(yǎng)早餐店，其他城市也迅速拓展當中。吃好早餐的重要性越來越得到人們的重視，對早餐的要求越來越來高，顧客不在簡簡單單滿足于吃飽，更要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。與傳統(tǒng)早餐店相比早餐店無論是服務、環(huán)境、還是種類都全面超越，不管是有懷舊情節(jié)的人群，還是追求個性、新潮年輕人，同時還是對質(zhì)量有高要求卻時間緊迫的白領我拍我們都可以滿足其不同的需求。
營養(yǎng)早餐擁有空白的市場，廣闊的前景，在加上近年來養(yǎng)生、長壽等觀念越來越得到人們的接受和重視，加上政府等對早餐工程等的宣傳，吃“好”早餐必定會得到越來越得到人們的認可和歡迎。而營養(yǎng)早餐具有低投入，對鋪面要求較小，高客流，利潤高，回收開，風險低等特點，無需真正的大廚，所以我們認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
至于新密市，對新密市早餐行業(yè)的現(xiàn)狀分析，可知，新密市早餐單一、營養(yǎng)搭配不合理、環(huán)境衛(wèi)生條件較差、分布不均、市場供給與市場需求不平衡。新密市營養(yǎng)早餐的市場還沒完全打開，甚至可以說還沒有正式打開。以人們的身體健康為理念，提供營養(yǎng)均衡的早餐，加之干凈舒適的環(huán)境，真誠熱情的服務，所以，認為開一家營養(yǎng)早餐店可以獲得成功。
古人云：天時不如地利，充分強調(diào)了地利的重要性。尤其是開早餐店這一類的餐廳，地理位置的優(yōu)劣更加顯得重要。人們把地理位置好視為餐廳的第一要素，這是有道理的商業(yè)的傳統(tǒng)規(guī)律是“一步差三市”,足以說明選址的好壞直接影響餐廳的盈虧。
餐廳不論是租賃的，還是購買的，一旦被確定下來，就需要大量的資金投入。當外部環(huán)境發(fā)生變化時，餐廳的地址不能像人、財、物等其他經(jīng)營要素一樣可以做相應的調(diào)整，它具有長期性、固定性特點。因此，對餐廳地址的選擇要做深入的調(diào)查和周密的考慮，妥善規(guī)劃。
2）、地址選擇是對市場定位的選擇
地址在某種程度上決定了餐廳客流量的多少、顧客購買力的大小、顧客的消費結構、餐廳對潛在顧客的吸引程度以及競爭力的強弱等。選址適當，餐廳便占有了“地利”的優(yōu)勢，能吸大量顧客，生意自然就會興旺。
3）、地址選擇反映了服務理念
地址選擇要以便利顧客為首要原則。從節(jié)省顧客的購買時間、節(jié)省其交通費用的角度出發(fā)，最大限度地滿足顧客的需要。否則就會失去顧客的信賴和支持，餐廳也就失去了存在的基礎。
4）、地址是制訂經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的重要依據(jù)
餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略及目標的確定，首先要考慮所在區(qū)域的社會環(huán)境、地理環(huán)境、人口、交通狀況及市政規(guī)劃等因素。依據(jù)這些因素明確目標市場，按目標顧客的構成及需求特點，確定經(jīng)營戰(zhàn)略及目標，制定包括廣告宣傳、服務措施在內(nèi)的各項促銷策略。事實表明，經(jīng)營方向、產(chǎn)品構成和服務水平基本相同的餐廳，會因為選址的不同，而使經(jīng)濟效益出現(xiàn)明顯的差異。不理會餐廳周圍的市場環(huán)境及競爭狀況，任意或僅憑直觀經(jīng)驗來選擇餐廳地址，是難以經(jīng)受考驗并獲得成功的。
1）、這個路口交通便利，無論是步行還是開車都要經(jīng)過這里，客流量很大，路面廣大，停車很方便，所以無論是步行，坐公交車還是自己開車都能很方便的在這里就餐。
2）、這里是密集的住宅區(qū)，附近小區(qū)眾多，人口密集，還有其他校區(qū)也都距離不遠，居民們過來都很便利，而且附近還是金實幼兒園，云大附中北辰校區(qū)等學校，學生客流也很多。3）、這里已經(jīng)屬于新興但以成熟的住宅小區(qū)區(qū)域，各項基礎設施建設基本都已經(jīng)建設完畢，路面房屋等規(guī)劃都以完善，很長的一段時間內(nèi)格局不會有所改變，所以在這里開餐廳也不用擔心會經(jīng)常的修路拆遷等等工程建設。
4）、附近事業(yè)單位多，市委市政府、審計局、人社局、社保局等單位聚集此處。大多數(shù)單位人士由于時間緊，都不在家制作早餐，午餐同樣，而附近餐飲店較少，因而對早餐、午餐的需求量巨大。5）、附近有交通銀行、工商銀行等，前來辦事的人都要經(jīng)過這里。
個股東 1． 地址：
2． 經(jīng)營范圍：負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐，送到消費者手中，并且準時送到。3． 公司注冊資本： 萬 4． 股東姓名：
5股東出資方式：實際資金額
6股東轉讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉讓 7公司的機構：
董事會：設董事長一名
監(jiān)事會：監(jiān)事一名
8議事規(guī)則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。
9公司法定代表人：董事長 10公司的解散事由：（1）股東大會決議解散；（2）因公司合并或者分立需要解散的；（3）違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結，辦理注銷登記。
調(diào)查表 編號（）
您好!感謝你百忙之中抽出時間參與我們的調(diào)查。本次調(diào)查的目的就是對小區(qū)居民吃早餐的習慣和營養(yǎng)搭配做些了解，以便本店能更好的為小區(qū)居民服務。本次調(diào)查形式為有獎調(diào)查，凡參與本次調(diào)查的朋友均可以參與免費抽獎，獎品為本店開業(yè)期間提供的營養(yǎng)早餐套餐一份。再次感謝你參的與。
基本信息
是（）否（）2、不吃早餐的原因？
沒時間（）不想吃（）沒必要（）不餓（）3、你通常在什么場合吃早餐？
早餐店（）家中（）路上（）辦公室（）4、您吃早餐一般占用多長時間？
5分鐘以內(nèi)（）10分鐘以內(nèi)（）20分鐘以內(nèi)（）20分鐘以上（）
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水果（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）7、您愿意為早餐花費的金額：
合理（）不合理（）9、你認為自己早餐缺乏：
有（）無（）11、補充什么：
蛋白質(zhì)（）維生素（）礦物質(zhì)（）其它（）無（）
大（）不大（）不知道（）13、你理想的早餐應當是（選5種）：
牛奶（）面包（）雞蛋（）粥（）花卷（）饅頭（）包子（）油條（）豆?jié){（）餅干（）麥片（）水（）青菜（）肉類（）面條（）米粉（）水果（）
衷心感謝你的參與，謝謝!
主要競爭力就是早餐的質(zhì)量——營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生、干凈，營養(yǎng)物質(zhì)的搭配為人體提供所需正常營養(yǎng)成分，保證人體機能的正常需求，真正的“家庭式”早餐——愛的味道。其次，色香味俱全，從內(nèi)的營養(yǎng)價值到外的賣相，給顧客身體與味覺美的“享受”。再次，有些早餐的粥類并非真正長時間熬制而成，而是添加了一定的淀粉，使其促成粘稠狀，給顧客以“好粥”的錯覺，這樣，粥的口感和粥內(nèi)的營養(yǎng)價值便會大打折扣。而我們店內(nèi)的粥定要以火候長時間熬制而成，真正的營養(yǎng)粥。在我市，類似的營養(yǎng)早餐價格相對偏高，性價比不高，我們需要打造的是“營養(yǎng)健康、性價比高”的家庭早餐。
并以“健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生”的生活小百科以愛心小貼士的方式，不僅讓顧客享用愉快的早餐，還可以讓顧客接觸到小小的養(yǎng)生知識，在潛移默化中，顧客便會存入腦里，記入心里。久而久之，最大的幫助是，可以為顧客調(diào)整并樹立健康的養(yǎng)生觀念，改善其生活方式。
時刻關注天氣、氣候、節(jié)氣、四季的變換，接受相關的氣象、環(huán)境、社會信息，早餐食譜及時隨其做相應的調(diào)整、變換，以供給身體機制在各個時間段的所需。并為顧客提供“愛心提醒”。
2）、自身劣勢分析
傳統(tǒng)的早餐店在市民們心中有根深蒂固的影響，多年的就餐習慣不容易改變。同時，傳統(tǒng)店的產(chǎn)品特色已有多年的經(jīng)驗成分，我們的產(chǎn)品在早期進入市場時，還需要一段時間的摸索，對于是否被市民所接收，是否在這樣的環(huán)境中可“生存”，還需要驗證，需求與供給的差距也需調(diào)整縮小。根據(jù)情況，做相應的方案調(diào)整。
3)、機會分析
隨著社會上健康養(yǎng)生觀念的推廣和深入，店面將吸引顧客的眼球并進駐顧客心里，與顧客的需求相匹配。據(jù)情況，做相應的方案調(diào)整。
4）、威脅分析
當?shù)昝孢\行逐漸進入軌道，并有一定的社會“功效”后，可能會有類似的店面進入此行業(yè)，對我們店面造成威脅。此時，需要做的就是：1.淡定沉穩(wěn)，鞏固并激勵我方的團隊精神，充滿希望和斗志；2.知己知彼，詳細了解我方及彼方的質(zhì)量、服務、優(yōu)劣；3.根據(jù)差異和距離，對方案做出相應調(diào)整，制出整改措施，并穩(wěn)步實施。
一位顧客提供營養(yǎng)豐富的早餐；二為顧客提供熱情暖心的服務；其三保證用餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，舒適清新；四為顧客傳遞健康養(yǎng)生觀念，正確的養(yǎng)生常識，為顧客身體著想；五物美價廉，讓顧客有物有所值的感受。六讓顧客有在家用餐的溫馨感受。
2）、主要目標：
保證店面正常運行，穩(wěn)定“成長”，若發(fā)展尚好，可隨后開設連鎖分店。
首先把所有顧客分為：老年顧客，中年顧客，和青少年顧客三個類別。根據(jù)不同類別的顧客不同的消費心理特點和不同的需求提供差異化的服務。
1）、中國乃至世界正逐步步入人口老齡化社會。因此，老年人這個消費群體變得越來越龐大，就現(xiàn)在來說老年人的消費還不明顯，但老年人收入穩(wěn)定，所以是一個具有很大消費潛力的群體。老年人特點是懷舊、刻板、在不了解情況的情況下不容易接受新鮮事物。老年人的錢難賺，既要物美，又要價廉，購買欲差，不好“伺候”；消費理性，但作為老年人，就必然受到周圍其他中老年人的影響。主要表現(xiàn)為：富于理智，很少感情沖動，精打細算，堅持主見，不受外界影響，方便易行品牌忠誠度較高。
2）、中年顧客作為特殊的消費群體，心理已經(jīng)相當成熟，個性表現(xiàn)比較穩(wěn)定，他們不再像青年人那樣愛沖動，愛感情用事，而是能夠有條不紊、理智分析處理問題。具體表現(xiàn)為：購買的理智性勝于沖動性，購買的計劃性多于盲目性，購買求實用，節(jié)儉心理較強，購買有主見，不受外界影響，購買隨俗求穩(wěn)，注重商品的便利。由于中年人的工作、生活負擔較重，工作勞累以后，希望減輕家務負擔，故而十分歡迎具有便利性的商品。
3）、青少年這類顧客追求新鮮，他們的消費心理表現(xiàn)為:趨同心理、炫耀心理和獵奇心理,與此相對應,其消費行為表現(xiàn)為從眾性、符號象征性和個性化。具體表 現(xiàn)為，消費成人化，消費盲目化，消費攀比化，消費潮流化，追求時尚和新穎，表觀自我和體現(xiàn)個性，容易沖動，注重情感。
餐飲行內(nèi)人說過一句話:"餐飲行業(yè),每年的倒閉幾率高于20%"。如何躲過這20%的幾率,讓無數(shù)餐飲老板傷透了心。連鎖餐飲業(yè)應該如何打造自己的產(chǎn)品？這是困繞連鎖餐飲管理人員的關鍵問題。
連鎖餐飲店的市場定位是企業(yè)存在的前提，它可以贏得消費者信賴并使他們成為企業(yè)的追隨者。只有餐飲店的定位在消費者中形成信任感、信心和影響力時，企業(yè)的產(chǎn)品才能給消費者留下印象。
早餐店的工作方案篇十一
早餐：
.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
當然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;
3、持續(xù)性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。
應該建立在：
1.不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內(nèi)部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
.早餐粥類品種
主要的以
(1)谷類粥類
(2)豆類粥類
(3)谷豆混合粥類
(4)肉類粥類
(5)花類粥類
(6)蔬菜粥類
(7)魚類粥類
(8)果品類粥類
(9)藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類
(2)餅類
(3)其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
早餐店的工作方案篇十二
員工持股制度（計劃）是指企業(yè)員工通過投資購買、貸款購買或紅利轉讓、無償分配等方式認購本公司部分股權，委托員工持股會集中管理；員工持股管理委員會（或理事會）作為社團法人進入董事會參與按股分享紅利的一種新型股權形式。
建立員工持股計劃，既可以使員工以勞動者和所有者雙重身份參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理，又能滿足企業(yè)的融資需求，將企業(yè)效益與個人利益緊密聯(lián)系起來，從而最大限度地調(diào)動員工的工作積極性，為企業(yè)的長久發(fā)展提供基本的人力要素。對股份制商業(yè)銀行而言，員工持股計劃是一個有著廣闊市場潛力的金融產(chǎn)品，企業(yè)吸收個人股份增加了發(fā)展力，同時改變了員工的收入構成，減少了為不斷提高員工收入而發(fā)生的貨幣支出；對員工個人而言，由于持有公司股份而具有了資產(chǎn)所有者的身份，員工在通過工作取得工資貨幣收入的時候，也可獲得資本收益，真正實現(xiàn)個人與企業(yè)的共同發(fā)展。銀川市商業(yè)銀行在成立初期已發(fā)行了內(nèi)部員工股，雖然目前員工大多數(shù)持有內(nèi)部員工股，但并沒有形成實際意義的員工持股制度。因此，為完善公司治理結構，加強激勵和約束機制，有必要建立員工持股制度。這次我行增資擴股正是實現(xiàn)員工持股計劃的良好時機，因此，我們應當高度重視這一產(chǎn)品的開發(fā)，及早研究并制定員工持股計劃和操作方案，通過增資擴股，實現(xiàn)員工持股計劃。
一、員工持股范圍和持股額度
銀川市商業(yè)銀行員工持股的范圍應包括以下人員：一是在本行有勞資關系的在崗的管理層以下的員工（包括在各支行的所有正式員工；本行派往關系公司工作，勞動人事關系仍在本行的員工）；二是所有在崗的高級管理人員；三是本行董事、監(jiān)事。
因員工持股帶有很大的福利性，因此退休、內(nèi)退的職工，死亡、調(diào)離、開除的職工；臨時工、反聘人員以及其他非正常情況下的員工不宜列入持股的范圍。
員工持股的股份分配。員工持股資格由董事會決定，非本行員工不得以任何方式參加內(nèi)部員工持股。員工持股規(guī)模根據(jù)本行規(guī)模、經(jīng)營情況和員工購買能力以及國家有關規(guī)定，確定員工股總額占本行總股本的35左右。員工持股額度應結合員工個人的職務、崗位、職稱、學歷、工齡、工作業(yè)績和貢獻等因素，通過評分的辦法確定員工認購的股份數(shù)額。對在我行成立之前就持有的員工個人股應根據(jù)其自愿的原則確定是否應包括在所定額度內(nèi)，但原則上個人持股額度不應低于規(guī)定額度。
對高級管理人員和一般員工之間股權設置的比例，一般員工可以自由認購，中層管理人員必須足額認購，而高層管理人員則必須大量持股。董事長、行長持股額原則上為員工平均持股額的5-10倍。如南京規(guī)定公司董事長、經(jīng)理持股額為一般員工平均持股額的10倍左右，公司內(nèi)高級管理人員和業(yè)務骨干，可視情況提高持股比例，并適度提高中層管理人員、業(yè)務和技術骨干的持股限額，鼓勵業(yè)務和技術骨干多持股。我們可以借鑒南京的做法，讓高級管理人員、業(yè)務和技術骨干等多持股，使其與企業(yè)結成更緊密的利益共同體，形成有效的激勵和約束機制，促進我行持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
二、員工股的來源和資金來源
對股份制企業(yè)來講，股本的變更要有相關部門的批準，經(jīng)過股東大會的通過，并辦理相關的工商注冊手續(xù)。尤其是在我國目前的有關法律法規(guī)下，個人直接受讓國家股和法人股難度很大，因此，在確定員工持股時，要根據(jù)我行的具體情況確定股份來源。利用增資擴股增發(fā)個人股，是我行股份來源的首選方式。如何解決員工股份的資金來源，在實際操作中可采取多種形式的出資方式。
方案一：由員工個人出一塊，公司拿一塊，銀行貸一塊的方式，使員工使用一種有成本的資金，它是由企業(yè)、員工和銀行風險共擔的一種資金來源方式。采取這一方式，既解決了員工資金不足的問題，又有效地提高了持股員工對企業(yè)的關切度，同時降低了企業(yè)的融資成本，避免了全部由公司墊付資金的問題，因而它是能夠滿足員工持股根本目標的資金來源方式。
方案二：改革薪酬支付方式，按基本工資和員工股份向員工支付，每月從員工工資中扣除一部分（如5-10）作為持股投資，可以統(tǒng)一規(guī)定扣除率或員工自定扣除比率。
方案三：貸款購買股份。作為員工購買股份的投資，并用每年員工持股的收益償還貸款。既能減輕員工家庭經(jīng)濟壓力，購股資金又可以一次到位，不需員工拿出家庭儲蓄和金融財產(chǎn)。
方案四：普通員工如果用現(xiàn)金購買有困難的，可以將預扣部分效益工資和員工持股結合在一起考慮，對完成年度任務的支行，返還所扣工資；對沒有完成任務的，把所扣的部分全部認購成個人股份并分成兩部分，一部分作為獎勵給予完成任務的員工，另一部分返還給沒有完成任務的，具體比例按完成任務情況計算。
方案五：將部分凈利潤分配給持股的員工，將工資、獎金結余量化給員工，將積存的公益金、福利基金、獎勵基金等屬于員工公共積累的資金按規(guī)定分配給員工。這樣有利于促進員工提高工作效率，降低經(jīng)營成本，為公司和自己創(chuàng)造更多的財富。
方案六：回購目前非本行員工持有的社會個人股。
方案七：將員工股以福利的形式分配。將員工持股計劃與員工退休計劃、養(yǎng)老計劃結合起來，員工股由企業(yè)以優(yōu)惠的價格受讓給員工，并隨個人對企業(yè)的貢獻和公司經(jīng)濟效益的增長而逐年遞增。但在一定期限內(nèi)不能兌現(xiàn)，也不保證向員工提供某種固定的收益或福利計劃，而是將員工的收益同其對公司的股票投資、與企業(yè)的發(fā)展相聯(lián)系，為員工的未來積累多種收入來源，讓員工能在退休后得到一筆可觀的收入頤養(yǎng)天年，從而解除員工退休后的后顧之憂，激勵員工長期為企業(yè)盡心盡力工作的作用，吸引和保留人才，增加企業(yè)的凝聚力。
方案八：將凈資產(chǎn)增值部分折成股份獎勵有重大貢獻的人員。以無形資產(chǎn)入股，將科技成果、專利、專有技術等作價折股分配給有貢獻的經(jīng)營者和技術骨干，能充分調(diào)動科技人員的積極性，有助于引進科技成果，加快公司技術進步。
方案九：提取超計劃利潤的一定比例獎勵經(jīng)營者。通過直接購股、獎勵股權與分紅權、授予股份期權等方式，把經(jīng)營者個人收入與企業(yè)的長遠發(fā)展結合起來。
方案十：設立崗位股，從利潤中拿出一部分股 份，分配給經(jīng)營者，以體現(xiàn)崗位價值。崗位股的所有權在企業(yè)，收益權歸經(jīng)營者。上崗者一旦離崗，則崗位股歸還公司。當然，崗位股份價值也不是一成不變，而是隨企業(yè)經(jīng)營的好壞，時高時低。
以上方案各有不同的特點，要視企業(yè)具體情況，可以同時選用幾種籌資入股方案。如公司補貼一塊、員工現(xiàn)金一塊、工資扣除一塊、貸款購買一塊、獎勵一塊的綜合方案。
三、設立員工持股會管理員工股
員工持有本行股份，員工的勞動與資本進行了有機的結合，充分調(diào)動了員工的積極性，使員工以產(chǎn)權為紐帶與其他所有者結成利益共同體，增強了員工對企業(yè)長期發(fā)展的關切度和管理的參與度。但如果員工作為自然人持股，其份額既小又分散，分散的小股東在維護自己合法權益、行使股東權利方面有很大困難。因此，必須通過員工持股會對員工持股進行集中管理。員工持股委員會由企業(yè)內(nèi)部持股員工組成。員工持股委員會是企業(yè)股東會的一大股東，是企業(yè)內(nèi)部股的管理機構，代表全體持股員工參與企業(yè)決策。
員工持股會可以在工會的領導下進行工作，員工持股會作為股份制公司的股東，和其他股東一樣同股同利。如果我行成立員工持股會并具有內(nèi)部員工股1000萬股，則員工持股會將成為比較大的股東，這樣對我行的長遠發(fā)展極為有利。首先，員工持股會代表了持股員工的利益，起到了分散小股東難以起到的作用，增強了員工對企業(yè)的參與意識和關切程度；第二，可以以大股東身份選舉代表進入董事會和監(jiān)事會，為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來員工的意見；第三，在資本市場化程度越來越高的情況下，可以代表員工抵制外界對企業(yè)的惡意收購，從而維護企業(yè)的根本利益；第四，員工持股會集中托管員工股份，并進行股份的日常管理工作，改變了員工股管理松弛的狀況；第五，為經(jīng)濟上暫有困難的員工提供購買職工股的資金來源。
四、高級管理人員的持股
高級管理人員（主要是指總行領導班子成員）對我行的日常經(jīng)營起著決定作用，但目前我行的薪酬制度，使得這些人員的收入與所承擔的責任嚴重不符，根本不具備激勵機制。所以，改變高級管理人員的薪酬制度，使之符合企業(yè)的發(fā)展要求在一定意義上更為重要。
由于高級管理人員在企業(yè)發(fā)展中的特殊作用，員工持股計劃的效率高低，取決于高級管理人員持股機制的成功與否。推行持股的目的是使企業(yè)管理者與企業(yè)結成高相關度的利益共同體，加強經(jīng)營管理者的責任心和對企業(yè)發(fā)展的關切度，使企業(yè)經(jīng)營管理者行為規(guī)范化。首先，在股份認購上企業(yè)管理者有最低持股額的限制，使管理者對企業(yè)經(jīng)營的風險和收益也同樣數(shù)倍于一般員工。這一數(shù)量限制既保證了企業(yè)管理者擁有充分的表決權，又激勵管理者慎用表決權；其次，不同于一般的員工持股，也可規(guī)定管理者所持股份在其任職期及離職后兩年內(nèi)不得轉讓。管理者在離開企業(yè)兩年后，經(jīng)員工持股會離任審計，由企業(yè)回購，轉由繼任者購買，這就有效避免了管理者的短期行為可能給企業(yè)帶來的不利影響；第三，管理者處于企業(yè)最重要的崗位，他們傾注了大量的專用性資產(chǎn)，并承受企業(yè)經(jīng)營決策的風險，理應獲取相應的報酬。在管理者的收入構成中，獎勵收入所占比重較大，以加強管理者與企業(yè)的利益分擔機制；最后，從員工股金使用上，保證員工權益上的落實、投資收益的實現(xiàn)，是推進內(nèi)部員工持股制度的物質(zhì)前提。員工持股會所籌集的資金進入企業(yè)后要發(fā)揮資金的總體優(yōu)勢，不斷提高整體效益，保障員工投資的回報。
六、明確規(guī)范員工股權的管理
一要嚴格規(guī)范員工持股制度中的員工股份轉讓行為。在制定內(nèi)部員工持股章程時，應對員工退休或離開企業(yè)時的股份處置作出明確規(guī)定，由企業(yè)按一定的標準和條件回購，也可以在企業(yè)內(nèi)部轉讓并由符合一定條件的新員工購買。因為員工股要進入公司資本金，所以不得退股，不得上市交易，僅作為分紅依據(jù)，職工離休或調(diào)離、辭退時，職工死亡、退休，被辭退、開除、除名，申請辭職、調(diào)動退股時，按每股凈資產(chǎn)值套現(xiàn)，必須內(nèi)部轉讓。
員工股權管理的相關規(guī)定涉及持股員工權益。在我國，在各省市有關員工持股的暫行辦法或試行條例中，大多對員工股作了禁止轉讓的規(guī)定。員工股股權的取得在購股資金方面通常獲得了國家、企業(yè)的支持，若對其轉讓不予限制，不僅會導致員工持股制度的解體，而且還將對證券市場造成沖擊，引發(fā)社會問題。因此，原則上應禁止員工股的退股、轉讓和繼承，只在員工退休、或因死亡、調(diào)離、辭職及被企業(yè)辭退、除名等情形而脫離企業(yè)時，才允許其依法向其他員工轉讓其實際持有的員工股，或由員工持股會在法定期限內(nèi)回購其實際持有的員工股。
二是在增資擴股時，要根據(jù)未來發(fā)展的需要，預留部分股權，以供具備資格的新增員工認購或分配。
三是靈活處理員工持股分紅問題。對于使用銀行貸款員工股權所獲分紅，應首先用于歸還貸款和借款，待貸款還清后，才能將分紅給予員工。對入股的個人，應分兩個階段進行：第一，在初期幾年內(nèi)，紅利分配應采取現(xiàn)金支付的方式，直接給予員工個人，以減輕員工在籌資購股過程中形成的還款壓力，減輕員工負擔；第二，應逐步減少現(xiàn)金分紅的比重，增大采用股份分紅的比重，鼓勵員工分紅用于再投資，以使員工的收益與企業(yè)的長遠發(fā)展更密切結合進來。
七、努力發(fā)揮員工持股制度的監(jiān)督作用
員工持股后其身份具有雙重性，他既是勞動者又是股東。作為股東，公司的經(jīng)營性收益與員工的利益息息相關。員工對企業(yè)的各種經(jīng)營行為進行主動監(jiān)督是從關心自身利益出發(fā)的，因而這種監(jiān)督是自發(fā)的、持續(xù)的，不需外部激勵的；作為勞動者，他以各自不同的方式、不同的層次直接參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，對企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的實際狀況和各層領導人員、管理機構等了如指掌，因而能及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營中的各種違法違紀行為，并迅速通過自己的代表，經(jīng)過法定程序反映到董事會、監(jiān)事會。董事會、監(jiān)事會是否依法依章糾正錯誤同樣受到員工的密切關注。員工的這種自下而上的監(jiān)督具有直接、及時、深入、面廣、多層次、多角度等特點，其監(jiān)督是非常有效的。同時，員工會加強對自身進行約束與監(jiān)督。員工與股東身份的重合性，徹底改變了員工傳統(tǒng)行為的價值觀。企業(yè)經(jīng)營狀況的好壞既與員工的工作效率有關，又與員工的切身利益密切相關。因此，員工在工作中變得高度投入，自覺約束自己，使自己的言行與企業(yè)的經(jīng)營目標相一致，大大提高了監(jiān)督效率。
總之，通過全員持股，使員工與公司結成了利益共同體，達到風險共擔、責任共負、效益共創(chuàng)、利益共享，不同層面的員工都會自覺或不自覺地將自己的利益與企業(yè)的利益牢牢地捆在一起，企業(yè)經(jīng)營的好壞不僅直接影響到員工的工資收入，還直接影響到其分紅收益，企業(yè)與員工形成了“產(chǎn)權—責任—利益”的紐帶關系，員工感到不僅在為國家、社會勞動，也是在為自己勞動，員工對企業(yè)的經(jīng)營、財產(chǎn)安全更加關心，工作更有積極性，也更加愛護企業(yè)，自覺為提高企業(yè)的經(jīng)濟效益出謀劃策、多做貢獻。這樣，就有效調(diào)動了員工生產(chǎn)勞動的積極性，增強了企業(yè)的凝聚力和向心力。
早餐店的工作方案篇十三
一、搭建微信公眾平臺（訂閱號與服務號互補運用）
訂閱號運營：
思路：
1.內(nèi)容制作質(zhì)量要求更高可讀性，除了和餐廳直接相關的文案，只在文章中穿插餐廳菜品信息或在文章底部留下相關餐廳信息。
2.添加自動回復信息方便用戶查找相關內(nèi)容,設置菜單欄，認證訂閱號（可以每天一次消息推送外，子菜單還可以添加鏈接。)
3.訂閱號以實用性、興趣性、知識性來寫文章內(nèi)容，挖掘潛在客戶群體。
4.可在文章底部添加服務號信息，可以將訂閱號潛在用戶轉移到服務號上去。
5由于訂閱號文章會被折疊，需在好的時間段上推送以增加文章打開率和閱讀率。
計劃：
申請一個菜肴制作的微信訂閱號，或者提供飲食行業(yè)的專業(yè)知識，例如菜品制作方法，美食挑選，來吸引美食愛好者的關注和學習，引導用戶成為忠實用戶。
服務號運營：
思路：
服務號主要是與餐廳做線下活動積累粉絲，在活動上讓客戶有更多的參與性，要把所有活動者的積極性調(diào)動起來，讓每個參加活動的人都能感受自己參與在活動內(nèi)，這樣我們的餐飲才會在參與活動人的心中留下深刻的印象。
活動需要前期做鋪墊、宣傳，后期做更進，前期的活動宣傳鋪墊需要保證當天的活動參與人員，這是影響活動當天效果很重要的因素。后期更進則是對活動影響力的推進，需要通過各種渠道進行有力的覆蓋宣傳，以達到更好的造勢效果。
計劃：
第一：設置公眾頭像、logo、功能介紹、自動回復、關鍵詞回復，自定義菜單等。
對每次群發(fā)的信息做一個安排表，準備好文字素材和圖片素材。一般推送的信息可以是最新菜式推薦、飲食文化、優(yōu)惠打折、熱點迎合、節(jié)日活動等方面的內(nèi)容。
前期還需要發(fā)布消費者訴求,消除恐懼心理：嘗試一下，說不定就會愛上呢？為什么這么貴？它的價值在哪里？值不值得體驗？通過公眾號文章解決消費經(jīng)常疑慮的問題。
統(tǒng)計了解用戶喜歡吃的菜式：
通過投票問卷方式了解消費者需求，可在圖文中加入投票，了解消費者需求喜好。
早餐店的工作方案篇十四
在國企頂層設計方案以及混改文件的推動下，國企上市公司員工持股也逐漸升溫。東方財富choice數(shù)據(jù)顯示，截至目前，共有58家國企上市公司推出員工持股計劃。2015年7月單月開展數(shù)量達到14家，8月有11家，9月以來有7家。其中，隸屬于央企的上市公司有6家。
國家xxx公布的《2014年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，2014年，國有及國有控股企業(yè)實現(xiàn)利潤14007億元，同比下降，這是4年間國企第二次出現(xiàn)利潤負增長，與國企、外資企業(yè)不同，私營企業(yè)利潤每年都是正增長。同一時期制造業(yè)500強中國有企業(yè)的平均資產(chǎn)利潤率為，低于民營企業(yè)的;國有企業(yè)的人均利潤為3萬元，低于民營企業(yè)的6萬元。相較民企，國企的效率問題分外突出，民營企業(yè)由于產(chǎn)權清晰，所有者能夠獲得所有權帶來的收益，就有更強的激勵機制去嚴格監(jiān)督，并防止企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的低效行為。另外，民營企業(yè)大多都是中小企業(yè)，所有者本身就是經(jīng)營者，自己掌握企業(yè)的真實信息，基本不存在“信息不對稱”和“激勵不相容”的情況。 國企上市公司員工持股逐漸升溫。
雖然員工持股對于提升國企的公司治理十分重要，然而， 從目前公告的案例來看，國企的公告幾乎僅占總量的一成，實際上員工持股的實施仍頗具難度。究其原因，員工持股本質(zhì)上是一個投資行為而非激勵行為，這導致如下問題的產(chǎn)生。
一是員工持股計劃的持股期限太短，無法發(fā)揮改善公司治理的長期作用。既然是投資行為，就會以獲利作為目的，導致員工持股計劃的有效期太短。從目前已公告的案例看，員工持股計劃時間安排主要依據(jù)證監(jiān)會《關于上市公司實施員工持股計劃試點的指導意見》以及股權激勵相關法律法規(guī)確定，以1 年、3 年鎖定居多，很少有企業(yè)將員工持股計劃作為一種長期、持續(xù)的激勵機制。由于偏短期化，持股員工可能還是更關注公司股價變動、套現(xiàn)獲利，而降低參與公司治理的熱情與動力。
二是員工持股計劃尚存在多方面的制度保障缺口。員工持股制度的落實將會轉變員工與企業(yè)之間的法律關系，即員工由公司的內(nèi)部人變?yōu)楣蓶|，從勞動雇傭關系變?yōu)楣镜乃姓?。在這個調(diào)整過程中，企業(yè)員工持股缺少法律依據(jù)，員工的角色轉換沒有充分的法律支持，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，員工持股權利范圍問題;第二，“職工持股會”缺少統(tǒng)一的法律保護;第三，員工持股架構問題。我國法律制度尚未明確規(guī)定不同類型公司員工持股的對應架構。
在混合所有制企業(yè)中推行員工持股，是在實現(xiàn)國有資本、非公有資本等交叉持股、相互融合基礎上的再融合，形成資本所有者和勞動者利益共同體的重要舉措。但是，如果混合所有制這個基礎不牢固，或者在“偽混合所有制”下推行，員工持股就會走樣。因此，國有企業(yè)改革過程中，實施員工持股需要滿足遵循如下原則：
混改員工持股以增量為主，存量為輔。員工持股應建立在對企業(yè)未來發(fā)展認可，對企業(yè)未來價值增值認同的基礎上，員工持股的資金主要來源于員工自有資金的投入（無論是工資績效還是其他途徑），主要是一種投資行為。這樣一方面有利于國有企業(yè)資本繼續(xù)做大，另一方面也避免了國有資產(chǎn)流失和國有股權稀釋的問題。但由于員工持股資金有限，一定程度上也可以通過國企存量資產(chǎn)予以補充。
混改員工持股以激勵為主，福利為輔。員工持股主要是對企業(yè)管理層、業(yè)務骨干、核心員工所做貢獻的價值回饋方式之一，是為了激勵他們?yōu)槠髽I(yè)做出新的更大的貢獻，主要是一種激勵作用。鼓勵開展期權激勵計劃，更加關注企業(yè)未來收益。但是，為了達到和超越行業(yè)的平均薪酬福利水平，提高員工的福利待遇水平，吸引更多優(yōu)秀人才，員工持股作為一項員工福利和變相的績效薪酬也是可以的。
混改員工持股以代持為主，自持為輔。由于許多員工不具備管理自己股權的專業(yè)經(jīng)驗，也由于股權過于分散會導致決策表決權過于分散，這些既不利于員工的利益，也不利于公司的科學決策，所以最好通過成立職工代持會或工會代持員工股權的形式，也可以選擇內(nèi)部其他資產(chǎn)管理部門或第三方信托機構、資管機構來托管股權。對于一些持股量較大，對公司發(fā)展具有科學決策作用的經(jīng)營管理層類的企業(yè)家可以自己管理股權，但這個群體不宜過大。
此外，國企改革中的股權“混改”也不應只限于“員工”。如五糧液集團的改革就值得借鑒。2015年10月30日，五糧液公布非公開發(fā)行股票預案，發(fā)行股票數(shù)量不超過1億股，募集資金總額不超過億元，募集資金將用于信息化建設項目、營銷中心建設項目、服務型電子商務平臺項目。五糧液希望通過此次定增引入優(yōu)秀經(jīng)銷商和戰(zhàn)略投資者。業(yè)內(nèi)人士指出，五糧液推進經(jīng)銷商持股實質(zhì)上是為了利益協(xié)同，以往廠商關系都是以廠家為主導，經(jīng)銷商成為股東后可以實現(xiàn)利益一體化，調(diào)動經(jīng)銷商的積極性，更有利于企業(yè)的未來發(fā)展。
早餐店的工作方案篇十五
股權激勵協(xié)議書
股權轉讓方（以下簡稱甲方）：xxx 身份證號： 地址：
股權受讓方（以下簡稱乙方）： xxx及團隊 身份證號： 地址：
鑒于：
甲方為xxx集團的控股子公司，持有xx%股權。乙方為甲方聘用的高級管理人員，任職xxx 為更好的激勵公司高級管理人員團隊勤勉盡責地為公司的長期發(fā)展服務，使其能夠以股東的身份參與企業(yè)決策﹑分享利潤﹑承擔風險，經(jīng)公司股東會決議，同意甲方以股權激勵形式與乙方簽訂股權激勵協(xié)議。現(xiàn)甲乙雙方根據(jù)《xxx公司法》、《xxx證券法》的規(guī)定，經(jīng)協(xié)商一致，就股權激勵事宜，達成如下協(xié)議：
一、股權轉讓對價
甲方同意，待甲方公司上市后，甲方將其持有上市公司10%的股權轉讓給乙方，作為股權激勵。乙方無需支付任何價款。
甲方保證對其擬轉讓給乙方的股權擁有完全處分權，保證該股權沒有設定質(zhì)押，保證股權未被查封，并免遭第三人追索，否則甲方應當承擔由此引起一切經(jīng)濟和法律責任。
三、乙方享有的股東權
乙方有權查閱、復制公司章程、股東會會議記錄、董事會會議決議、監(jiān)事會會議決議和財務會計報告。乙方要求查閱公司會計賬簿的，應當向**公司提出書面請求，說明目的。
乙方有權通過股東會參與**公司經(jīng)營的重大決策，乙方有權參加**公司的股東會并就會議事項按其股權比例進行表決。
乙方有權按照股權比例分取紅利。
第1頁（共3頁）
自協(xié)議生效之日起，乙方在**公司持續(xù)工作滿5年后，方可按相關法律法規(guī)處分已轉讓股權，包括股權轉讓、質(zhì)押、以股權出資等。四、股權變更登記。
自股權轉讓協(xié)議簽訂之日起30日，雙方應辦妥相關工商登記變更手續(xù)。 因甲方原因未能辦妥相關工商登記變更手續(xù)的，不影響乙方股東權利的行使。在本次股權轉讓過程中發(fā)生的有關費用（如公證、評估或審計、工商變更登記等費用），由甲方承擔。五、乙方承諾。
作為股權轉讓的條件之一，協(xié)議簽訂后，乙方需要持續(xù)在**公司工作5年以上,不得自動離職。
協(xié)議簽訂后5年內(nèi)，乙方不得處分已持有的股權，處分股權包括股權轉讓、質(zhì)押、以股權出資等。
全力保證公司每年業(yè)務目標的實現(xiàn)。
乙方違反上述第條承諾時，甲方有權無償收回全部股權。
乙方違反上述第、、條承諾時，**公司有權對乙方進行開除處理，同時甲方除有權無償收回全部股權外，還有權追回乙方從本協(xié)議生效之日起根據(jù)股權所收取的一切收益。造成甲方損失的，乙方賠償甲方的全部損失。
按、，雙方應在乙方自動離職、被開除之日或乙方未遵守承諾起30日內(nèi)辦妥相關的工商登記變更手續(xù)。未辦妥相關工商登記變更手續(xù)的，不影響甲方股東權利的行使。
乙方未按本協(xié)議、、條約定及時將上述股權轉讓給甲方，并辦理相關工商登記變更手續(xù)的，每延遲一日，乙方需支付甲方違約金人民幣500元。七、爭議解決方式。
因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，甲乙雙方應友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，任一方均有權提交甲方所在地人民法院訴訟。
八、其他。
本協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方簽字并經(jīng)公證處公證后生效。
本協(xié)議書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，公證處執(zhí)一份，工商局備案登記一份。
第2頁（共3頁）
本協(xié)議簽訂后，自xx年xx月xx日起生效，上述條款中涉及的“5年”，其起始時間均為xx年xx月xx日。
轉讓方：
受讓方：
簽字蓋章：
簽字蓋章：
日期：
公證方：
簽字蓋章：
日期：
日期：
股權激勵方：xxxx公司（公章）
代表簽署：
日期：
第3頁（共3頁）
早餐店的工作方案篇十六
年12月25日——年2月13日
xx珠寶"搖錢樹"送禮百分百
通過xx珠寶元旦春節(jié)"搖錢樹"活動活躍元旦及春節(jié)節(jié)日歡樂氣氛，同時通過現(xiàn)金利是包、新年禮品等切實回報消費者。
1、主題活動：
凡在xx珠寶全國加盟店/柜購買任何一款xx鉆飾的顧客即可參加"搖錢樹"活動：搖搖xx珠寶專店門口或專柜旁邊的搖錢樹（圣誕樹裝扮而成），即可從樹上搖掉下來的幸運號碼（以膠紙粘住100個幸運號碼），以第一個掉下來的幸運號碼兌換10—100元不等的現(xiàn)金利是包、xx珠寶的精美掛歷、抱枕等，保證每個參加活動的顧客都有獎。兌換規(guī)則如下：
1—18號兌換利是包
19—68號兌換xx珠寶抱枕
69—100號兌換xx珠寶掛歷
2、宣傳造勢：
（1）在活動前（約12月24日）和活動中（1月15日、2月10日）在各大報紙予以活動宣傳報道，主題是"xx珠寶搖錢樹送禮百分百"（1/4—1/8版），介紹活動的獎品及參與細則。
（2）在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(fā)（有條件還可在人流匯集區(qū)及社區(qū)派發(fā)），擴大活動影響力和宣傳力度。
（3）在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員（如有條件可設立咨詢電話）。
（4）店頭pop：x展架宣傳活動，同時增加熱賣場氛圍。
1、"利是包"費用：50元×18=900元；
2、抱枕：30元×49=1470元；掛歷：30元×31=930元；
3、x展架：65元/個×2=130元，噴繪海報：120元；
4、宣傳頁（dm）：0.5元/張×1000份=500元；
5、廣告宣傳費約5000元；
6、總計：9050元。
早餐店的工作方案篇十七
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶?；顒印＠纾褐袊鴤鹘y(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設立兒童游戲區(qū)域，有服務員帶領孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問?；顒觾?nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
早餐店的工作方案篇十八
組 長：黃t尉
副組長：馬獻國
成 員：潘柳芳及各班班主任
學校下設下列各小組：
1、營養(yǎng)餐接受組組：
組長: 潘柳芳負責日常工作
職責和要求：
（1）負責檢查供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；
（2）負責檢驗、接受營養(yǎng)餐，清點數(shù)量，保管儲存；
(3)按時做好營養(yǎng)餐的發(fā)放和監(jiān)督，做好營養(yǎng)餐管理工作，保證按時按點供應學生；
(4)做好每一次的樣品保存工作和每一天的發(fā)放統(tǒng)計、檔案整理。
2質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組：
組長：潘道水
成員：黃淑麗、葛定卿、周萍、朱海珍
職責和要求：
1、隨時對配送的營養(yǎng)餐進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表；
2、走訪學生，了解學生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；
(3)、每天上午9：00-9：45對各班進行營養(yǎng)餐發(fā)放檢查。
(5)、組織部分教師代表，檢查工程實施工作。
3、營養(yǎng)餐發(fā)放放
組長：潘柳芳
成員：各班主任、班級領餐組（每班學生一到三人，教師一人）
職責和要求：
(1)每天上午9：00-9：45足額發(fā)放給各班營養(yǎng)餐。
(2)指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時就餐，不能浪費，同時把奶瓶放回指定的位置，不得亂丟。
(3)指導各班做好學生的用餐登記工作；按時交后勤領導；
(4)了解學生情況，及時將情況上報學校；
(5)按時督促將奶瓶上交，不得在班級滯留；
4、統(tǒng)計和檔案管理組:
組長：馬獻國
成員：各班主任
職責與要求：
(1)按時每周、每天做好用營養(yǎng)餐的統(tǒng)計工作；
(2)做好每周和每次的樣品采集和保管工作；
(3)整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(4)每周進行總結，找出問題，提出整改方案。
2、每天發(fā)放組將驗收合格的營養(yǎng)餐按班級發(fā)放，交班級領餐組；
4、餐后，由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組，發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；
我校實施學生在校期間每生每天一瓶甲天下鮮牛奶。
從20xx年2月14日實施。
營養(yǎng)餐有專人負責保存，設有專用庫房，發(fā)放是采取中午課間操時發(fā)放，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記，每周進行匯總。
先由班主任統(tǒng)計人數(shù)，報告到發(fā)放組，再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任，班主任當場發(fā)給學生，并監(jiān)督飲用。領導小組巡回檢查。
凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。
強化食品衛(wèi)生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。
一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責救援指揮，立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打鎮(zhèn)醫(yī)院電話，要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
早餐店的工作方案篇十九
為貫徹落實《xxx辦公廳關于農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【**】54）和汪清縣教育局有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，為增強我校學生的體質(zhì)，促進學生的健康成長，提高營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為切實做好我校的營養(yǎng)餐工作，特制定本方案。
以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
我?，F(xiàn)有學生457名，教職工81名，教學班22個。根據(jù)學籍管理系統(tǒng)隨時可以建立營養(yǎng)餐學生信息管理系統(tǒng)。
（二）供餐時間及地點。學生營養(yǎng)餐將在每天上午第三節(jié)課前十分鐘配發(fā)至班級，由班主任組織分發(fā)給每一名學生，杜絕學生食用過程中的浪費，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。
（三）供餐內(nèi)容。由營養(yǎng)專家進行合理配餐，保證學生每天一袋牛奶，搭配各種糕點、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結合學校實際確定。
營養(yǎng)餐資金管理實行日清、月結制度。結算方式按政府采購辦價格，學校接到教育局校辦的通知，按照統(tǒng)一時間結算。營養(yǎng)餐資金只能用于為學生提供營養(yǎng)食品，不得直接發(fā)給學生個人或家長，任何人不得套取和冒領補助資金。補助資金由學校財會人員管理，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。定期公布經(jīng)費賬目、營養(yǎng)食譜、用餐學生名單、食品數(shù)量和價格等信息、接受學生、家長和社會監(jiān)督。
1、要把食品安全放在首位，實行食品安全分區(qū)劃片管理。制定我校校園食品安全突發(fā)事件應急預案，及時做好相關處置、報告、信息發(fā)布等工作，確保學生食品安全。
2、飲食過程前由班主任老師監(jiān)督學生洗手、消毒。
3、分發(fā)食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。
學校將召開家長會并充分利用各種形式的宣傳教育，向學校管理人員、師生、家長和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，提高對學生營養(yǎng)改善工作重要性的認識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，全面改善學生營養(yǎng)狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入地宣傳這項惠民政策。
結合每年一次的學生體檢進行營養(yǎng)狀況監(jiān)測和分析，為營養(yǎng)改善工作評估提供科學依據(jù)。