方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)所制定的具體步驟和方法。在制定方案時，我們應(yīng)當(dāng)充分考慮項目的可行性和可持續(xù)發(fā)展的要求。通過學(xué)習(xí)范文，我們可以更好地掌握制定方案的技巧和要點。
公司送餐服務(wù)方案篇一
評選出每周“服務(wù)之星”，并獎勵，可起到激勵員工，形成良性競爭的作用。
客服臺職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查，為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位，實行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn)，即由三個主要項目組成，另加一項加分項，所有得分排名以倒金字塔的方式進行評比，由得票最少的同事開始獲得一顆紅星，以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長，負責(zé)早晚班的檢查工作，當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場，檢查組員是否按照公司的要求，完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進行扣分或口頭警告，填寫日巡查表，并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進行評分。
每周日為結(jié)算日，如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者，可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星，口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者，三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會員招募
會員招募統(tǒng)計由購物免費辦卡及直接購買會員卡組成，每一項的排名獨立計算，均以倒金字塔的方式進行評比，兩個項目紅星相加為最后得分，獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點、服務(wù)項目等。至少一月進行一次筆試，
該項成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎勵條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議，及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進行評比，以此類推。
提倡團結(jié)、互助精神，如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚信的數(shù)量。
5.3總成績：
因扣分而得到綠星，需用紅星減去綠星數(shù)量，得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎勵：
5.4.1一個月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”，直接晉級成為月度“服務(wù)明星”，在例會上發(fā)放獎金100元，以資鼓勵。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知，一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對公司員工食堂運營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營，自行采購，內(nèi)外兼承，獨立核算，薄利多銷，財務(wù)審結(jié)的運營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費或來料加工，收費及菜譜（件附表2）。
3、就餐一律不收現(xiàn)金，固定用餐人員實行就餐卡充值（充值卡押金10元），由財務(wù)部負責(zé)；零散就餐人員按照消費標(biāo)準(zhǔn)實行微信支付，二維碼賬戶由財務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費用于食堂修補、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補助。
5、為了干凈、衛(wèi)生，所有固定人員餐具自備，餐后自洗，餐具自行保管（公司統(tǒng)一提供餐具柜）。
公司送餐服務(wù)方案篇三
1、服務(wù)口號：讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號：專業(yè)成就品質(zhì)，用心為您服務(wù)，專注汽車裝飾美容8余年！
3、公司名稱：一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱：吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號：購買省心，擁有放心，享受安心，售后稱心！
6、服務(wù)口號：您天天開新車，剩下的事我們來做！
7、公司名稱：宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號：售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號：一握長隆手，永遠是朋友。
10、服務(wù)口號：為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱：靚車會專業(yè)汽車美容會所
12、服務(wù)口號：淘寶的價格，傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號：新龍租車，方便快捷。
14、服務(wù)口號：以周到的服務(wù)，贏大客戶滿意！
15、公司名稱：聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號：汽車之星一品尊榮，車尚生活！一次選擇，永恒信賴！
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模，更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館，愛車美麗到永遠。
19、人人稱贊，人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化，提高車居品味。
22、美森汽車生活館，汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求，實現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望，觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹，森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限，努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù)，買賣快人一步。
32、一號車市，中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場，一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩，一起來精益求精，一號貼心。
35、一號車市，武漢汽車市場no.1！
36、一號車市，汽車買賣好伙伴。
37、車市新時代，一號全“?！鄙w。
38、一號車市，汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市：選·一號，享·無限。
40、車的事，我包了車市全情，一號精營（贏）。
41、下載一號車市，車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫，一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市：一流品質(zhì)，一流服務(wù)。
44、一號車市：人流車流，服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市，e鍵淘車。
46、一號車市巨隆，百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易，創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市，汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔，總有一款適合你。
50、一號車市省力，一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動，省時省力省心。
52、服務(wù)沒有極限，努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時刻準(zhǔn)備著，隨時裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望，觀看世間美景。
56、美森汽車生活館，愛車美麗到永遠。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森，為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館，汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹，森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機。
66、美森服務(wù)，比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障，美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求，實現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊，人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模，更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化，提高車居品味。
75、服務(wù)口號：淘寶的價格，傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號：讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱：吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號：汽車之星一品尊榮，車尚生活！一次選擇，永恒信賴！
79、公司名稱：宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號：一握長隆手，永遠是朋友。
81、公司名稱：一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號：購買省心，擁有放心，享受安心，售后稱心！
83、公司名稱：聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱：靚車會專業(yè)汽車美容會所
85、服務(wù)口號：以周到的服務(wù)，贏大客戶滿意！
86、服務(wù)口號：您天天開新車，剩下的事我們來做！
87、服務(wù)口號：新龍租車，方便快捷。
88、服務(wù)口號：為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號：售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號：專業(yè)成就品質(zhì)，用心為您服務(wù)，專注汽車裝飾美容8余年！
公司送餐服務(wù)方案篇四
座談會的通知
公司各單位、機關(guān)各科室：
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理工作，促進業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展，公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理工作座談會，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、會議時間：2013年9月10日下午3：00
二、會議地點
南海賓館一號樓會議室。
三、會議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進行了座談，以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源，改變觀念，提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升，從而進一步提升為公司服務(wù)水平，同時對樓宇服務(wù)等工作模式和機制進行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機關(guān)科室長、基層各單位負責(zé)人和骨干員工；市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項
2、請參會人員圍繞會議確定的座談內(nèi)容，提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱，并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達會場，會議期間將移動電話調(diào)至振動狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話：3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇五
以服務(wù)為核心，靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的，力求達到科學(xué)配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主，確保飲食安全。聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1）企業(yè)精神：忠誠團結(jié)實干創(chuàng)新高效
2）員工修養(yǎng)要求：對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3）入職理念：團隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4）管理人員素質(zhì)要求：
（1）要工作熱情，有強烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
（2）要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
（3）要清正廉潔，做員工和社會的模范。
（4）要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進取，善于總結(jié)，吸取知識，努力提高自己的水平。
5）管理十要素：
（1）要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發(fā)，力戒教條主義。
（2）要相信員工，團結(jié)員工，依靠員工。
（3）要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的本職工作做好。
（4）要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
（5）要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
（6）要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，發(fā)揚優(yōu)點糾正不足，避免犯重復(fù)性的錯誤。
（7）要合理授權(quán)，實行層級管理，分級負責(zé)，不搞一言堂，越級指揮。
（8）要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創(chuàng)精神，工作以表揚為主，批評為輔。
（9）要勇于承擔(dān)責(zé)任，不能將功諉過，出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任，不搞上推下卸。
（10）要關(guān)心員工工作，生活和學(xué)習(xí)中的實際問題，做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是：密切配合校方，不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新，使教職工及學(xué)生們生活滿意，管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是：奉獻優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供全面營養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生，提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制，引入全員質(zhì)量管理機制，使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化：對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1）葉菜類：
（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態(tài)完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。
（2）葉面光滑，雜質(zhì)少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。
（3）無蟲蛀，表皮無斑點，無腐爛變質(zhì)，無異味，出成率高。
（4）農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)（儀器檢測）。
2）根莖類：
（1）原料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態(tài)整齊，出成率高。
（2）皮不干縮，無發(fā)霉，無泥沙。
（3）破裂腐爛，無蟲鼠咬傷、霉斑。
3）瓜果類：
（1）果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。
（2）果實堅實，水分足，皮不干縮、形態(tài)完整。
（3）表皮無斑點、腐爛，無蟲咬、破傷及霉點。
（4）有瓜果的自然香味，無異味。
4）干菌類（干）：
（1）干爽體輕、色澤純正自然。
（2）無雜質(zhì)，無蟲蛀。
（3）無摻雜，無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1）豬肉：
（1）定點供應(yīng)，詳細掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。
（3）肉質(zhì)緊密，肌體結(jié)實，肉色淡紅，無滲無液。
（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無寄生蟲。
2）牛羊肉：
（1）慎重考察了解后，指定供應(yīng)商，定時定量供貨。
（2）牛肉色澤鮮紅，脂肪呈白色，質(zhì)堅硬，肉彈性足。
（3）無粘液，無滲出液，無寄生蟲。
（4）肉質(zhì)柔軟光滑，無腐臭變質(zhì)異味。
3）雞鴨肉：
（1）深紅，質(zhì)地精密，肥肉純白，質(zhì)細膩。
（2）肉體結(jié)實彈性足，無粘液、無滲出液。
（3）無腐爛異味，具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1）鮮魚：（鯉魚、鯽魚、鰱魚等）
（1）鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
（2）魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
（3）無傷痕破體現(xiàn)象。
（4）魚種熟悉，無毒無害，不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化：對每一道加工程序（包括原料的稱取），加工的原料（如時間、溫度等）都制定出詳細的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化：所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等，都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化：廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué)，詳細的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求
1）粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
2）食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進行，不得混放和交叉使用，加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標(biāo)志。
3）蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。
4）肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求
2）熱加工食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。
3）加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4）烹調(diào)后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏）。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5）加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6）工作結(jié)束后，調(diào)料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求
1）專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。專間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2）專間使用前應(yīng)當(dāng)進行空氣消毒，每次記錄使用時間和累計時間，及時更換。
3）專間的各種刀具、砧板、切片機械等工用具、容器必須專用，定位存放。用前消毒，用后洗凈。
4）操作人員進入專間前要二次更衣、洗手消毒，閑雜人員不得隨意進入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài)，不得隨意開合。
5）待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜），涼凍間（柜）內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6）保持專間清潔，每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作，并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段（準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段），餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為：
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制，就是為使服務(wù)結(jié)果達到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是：
1）人力資源的預(yù)先控制：餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點，靈活安排人員班次，以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干，忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象，都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽，F(xiàn)象。
在開餐前，必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進入指定的崗位，姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè)，男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來，給賓客留下良好的第一印象。
2）物資資源的預(yù)先控制：
開餐前，必須按規(guī)格擺好餐臺；準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外，還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3）衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制：
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的，要安排迅速返工。
4）事故的預(yù)先控制：
開餐前，餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系，核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致，以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外，還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況，如個別菜肴缺貨，應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣，一旦賓客點到該菜，服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉，避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制，是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進行的餐飲服務(wù)，使其規(guī)范化、程序化，并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1）服務(wù)程序的控制：
開餐期間，餐廳主管應(yīng)始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù)，發(fā)現(xiàn)偏差，及時糾正。
2）上菜時機的控制：
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等，做到恰到掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應(yīng)由餐廳主管，甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3）意外事件的控制：
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù)，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，主管一定要迅速采取彌補措施，以防止事態(tài)擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴，主管除向賓客道歉外，還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客，應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客，要設(shè)法讓其早點離開，以保護餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制，就是通過質(zhì)量信息的反饋，找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預(yù)先控制和現(xiàn)場控制，提高服務(wù)質(zhì)量，使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此，每餐結(jié)束后，應(yīng)召開簡短的總結(jié)會，以不斷改進服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng)，是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴，屬于強反饋，應(yīng)予高度重視，保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng)，餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高，更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查和對員工進行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1）制定并負責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客，優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2）通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況，及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3）組織調(diào)查研究，提出改進和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議，促進餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4）分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)，改革規(guī)章制度，整頓紀(jì)律，糾正不正之風(fēng)。
5）組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查，開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求，將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項，并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細則，又可將其數(shù)量化，作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，建立自身衛(wèi)生管理組織，制訂本單位日常衛(wèi)生制度，有專人負責(zé)食品衛(wèi)生管理工作，做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制，明確食堂，各崗位的衛(wèi)生職責(zé)，把責(zé)任落實到人，實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤，獎優(yōu)罰劣，建立衛(wèi)生檢查制度，實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促，來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位，由主管（或廚師長）及衛(wèi)生管理員負責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員，進行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查，周檢的工作情況，提出建議和改進，上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進行商討評比競賽，優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生
（1）各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應(yīng)按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存，冰柜內(nèi)外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
（1）工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
（2）講究個人衛(wèi)生衣著整潔，工作時間按要求穿著工衣戴好工帽，負責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
（3）如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告，并暫停工作，不能帶病上崗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
（5）廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
（6）不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
（7）工作時不能對著食物說笑，咳嗽，打噴嚏。
（8）制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
（1）刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。
（2）切完菜，應(yīng)及時清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時清洗切肉機，切菜機。
（3）貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
（4）開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進冰柜和加蓋。
（5）清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持潔凈無異味。
（7）垃圾箱，污物桶要及時清洗干凈，保持無異味。
（8）餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生，清洗盛菜盆、盒，并定點擺放整齊及時沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
（1）打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺面。
（2）餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內(nèi)外要干凈，干燥無油污，無洗潔劑泡沫。
（3）餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲蟻污染，未消毒餐具不得循環(huán)使用。
（4）餐具用具用完及時清洗，做到誰使用誰清洗或?qū)Ｈ饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
（1）切配組在加工物料前，必須對物料進行質(zhì)量檢查，不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
（2）在加工過程中，肉類菜類不得落地，萬一不小心掉落地面，必須清洗干凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
（3）蔬菜必須經(jīng)過“一揀，二潔，三浸泡”過程，浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘，確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4）所有菜類必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間，并加蓋，以備廚師取用。
(5）肉類必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進一步加工，不得先加工后清理。
(6）切配完后必須把占板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
a.洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將占板面上殘渣刮干凈，再用自來水沖凈，然后用開水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
b.陽光消毒法：按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時，讓陽光中的紫外線對占板進行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法：占板先刷洗，除去面上殘渣，然后在其上面撒上一些鹽過一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自崗位衛(wèi)生工作，并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
（1）各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應(yīng)按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存，冰柜內(nèi)外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
（1）工作人員要牢固樹立環(huán)保意識，重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
（2）設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器，并保證收集容易的完整和正常使用。
（3）保證下水道的暢通、無污染。
（4）垃圾投放時，應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放，防止混放、飛揚和氣味產(chǎn)生。
（5）垃圾容易應(yīng)保持清潔，內(nèi)置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及時清掃及清理，防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐（每桌定額10人）
此形式適用于200人以上集中就餐，減少開餐時間，保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下，菜品自選，靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn)：
1）人均日餐費：45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯（八葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
2）人均日餐費：40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐；
米飯、湯。
3）人均日餐費：35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（四葷三素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)
1）45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素）兩種特色飯任選，米飯湯不限量。
2）40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）一種特色飯任選，米飯湯不限量。
3）35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）任選，米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1）驗收后的蔬菜要進行初選，棄除腐爛變質(zhì)部分，清理泥土存放。
2）葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3）根莖類、塊狀類入庫前進行分揀初選，初選后再裝筐上架，有病蟲害的及時清除，防治擴大污染范圍。
4）入庫原料必須分類上架存放，擺放整齊，并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌，標(biāo)明品名、進貨時間、數(shù)量及使用時限。
5）庫內(nèi)必須保持空氣流通，地面、貨架干燥，庫內(nèi)無垃圾，有條件的要控制好溫濕度。
6）每天必須專人巡檢，記錄溫度、濕度，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫
1）原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致，是否達到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2）原料入庫后必須存放在防鼠臺上，隔墻離地。
3）各種原料必須分類存放，整齊碼放，配掛標(biāo)志牌，標(biāo)明名稱及進貨日期。
4）經(jīng)常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盜、防投毒，門窗牢固，電器安全。
6）取用原料時要按進貨順序，先進先出，后進后出，所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7）庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物，無雜物，無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8）每日出入庫后要對庫房進行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1）原料入庫前必須進行檢驗，檢驗內(nèi)容：質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整，破損泄漏不許接收入庫。
2）驗收后的原料按類分別上架存放，價位必須配齊標(biāo)志，標(biāo)明進貨日期和保質(zhì)期，本著先入先出，后入后出的原則使用。
3）調(diào)味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4）庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善，保持庫內(nèi)干爽清潔，無異味。
5）散裝原料要保鮮盒裝，桶裝原料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6）每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務(wù)師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則；必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度，開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶，由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉，經(jīng)濟實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須過秤、驗收，經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后，方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”，經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進庫存貨進行按月定期清查盤點，學(xué)期結(jié)束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細清查一次，清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé)：
1)具體負責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度，加強對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況，合理安排人力、物力、財力，做到職責(zé)明確，工作到位，準(zhǔn)時開膳，不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂，做到菜單每周安排每天公布，帳目日結(jié)月清，按月公布，接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查，認(rèn)真聽取師生建議和意見，不斷改進師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識，確保食品衛(wèi)生安全，環(huán)境衛(wèi)生安全，操作流程安全，用電、用水、用氣安全，門窗關(guān)鎖安全，做到人人把關(guān)，萬無一失。
8.2廚師長職責(zé)：
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度，帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配（變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪），努力增加花色品種；
6)食堂負責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé)：
1)服從上級、聽從指揮，自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程；
4)開餐前對工作檢查一次，并承擔(dān)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報；
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約；
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報；
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé)：
1)做好食品進貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作，領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放，并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放，消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品，經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥，定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔，做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé)：
1)做好倉庫保管工作，材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄，要做到帳物相符；
2)嚴(yán)格管理流動資金，現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記，不得挪用資金；
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進后，應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核，對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等，質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收，不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳，數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負責(zé)人，更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并及時保存到共享文檔。每周進行一次自查，根據(jù)各項開支進行結(jié)算，以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務(wù)人員、食堂負責(zé)人同時參加），并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作，協(xié)助食堂負責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員：
1)講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。
1）食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度，認(rèn)真做好本職工作，為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2）設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱，積極接受投訴與監(jiān)督，及時處理投訴意見和反饋信息。
3）建立投訴受理制度，對師生提出的投訴，應(yīng)立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
4）如果因衛(wèi)生問題（如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生員工投訴，一經(jīng)查實，對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5）如果因服務(wù)質(zhì)量問題（如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生員工投訴，一經(jīng)查實，對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎，情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6）接到師生投訴食品感官異?；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)及時核實該食品，如有異常，應(yīng)及時撤換，同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理，并對同類食品進行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作，預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生，在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求，本著“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，結(jié)合餐廳實際情況，特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，全面負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施，確保能夠按照預(yù)案順利進行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：：
組長：餐廳主管
副組長：值班經(jīng)理
成員：餐廳各檔口員工：
10.2.2小組成員職責(zé)分工：
組長：負責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由值班人員負責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1）治安保衛(wèi)；
2）消防：火災(zāi)、技防失效；
3）自然災(zāi)害：水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震；
4）食品衛(wèi)生：中毒；
4）觸電傷亡事故；
5）機械人員傷亡事故；
6）突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1）餐廳主管：負責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃；負責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后，所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查；定期對消防組織進行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí)；負責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障；負責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2）值班經(jīng)理：負責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3）成員：負責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1）火災(zāi)
（1）當(dāng)餐廳發(fā)生火警時，值班經(jīng)理接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場，組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi)，現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材，進行現(xiàn)場自救、撲救；控制火勢蔓延。必要時，應(yīng)切斷電源，防止觸電。
（2）自救、撲救火災(zāi)時，應(yīng)區(qū)別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時，應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時，應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器
（3）值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況，并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警；
（4）保證前、后門暢通，在控制閑雜人員進入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳；
（5）維修人員堅守崗位，作好泄水準(zhǔn)備，配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備；
（6）義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散；
（7）同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；
（9）火災(zāi)撲滅后，餐廳負責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因；
（10）由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告，分析火災(zāi)原因，改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時：
1）確認(rèn)受災(zāi)范圍：
（1）當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍，并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進行清查。
（2）值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳，成立救災(zāi)小組，指揮人員消除災(zāi)害，恢復(fù)生產(chǎn)。
2）應(yīng)急處理，防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故：
（1）餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉，嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。
（2）因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，安排維修人員緊急搶修，排除二次災(zāi)害隱患，建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行；工程維修人員緊急搶修。
（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3）事故報告：在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后，把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
（2）由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
（3）經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
（5）在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；
（6）將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
（8）發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
（9）屬在餐廳用餐人員的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案：
1）當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時，現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進行緊急挽救。
（1）首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源；
（2）距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。
2）當(dāng)觸電者脫離電源后，應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。
（2）如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應(yīng)立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
（3）如果觸電者的傷害很嚴(yán)重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3）做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經(jīng)死亡為止。
4）如果需要送醫(yī)院搶救，在途中不能中斷急救工作。
5）對于與觸電同時發(fā)生的外傷，應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷，應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應(yīng)與止血。為了防止傷口感染，應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6）可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時，必須對與事故救援無關(guān)的人員進行疏散。
7）事故發(fā)生后，應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8）應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機械人員傷亡事故預(yù)案：
（1）發(fā)生機械人員傷亡時，現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。
（2）必要時，應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系，求得外部支援。
（3）事故發(fā)生后，應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
（4）應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案：
（1）為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預(yù)案。
（3）應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離，確保可能感染人員處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
（4）應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，及時上報衛(wèi)生行政部門，并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后，嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進入現(xiàn)場，確?，F(xiàn)場的原始狀態(tài)，并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作，在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進
餐廳在事故或事件發(fā)生后，應(yīng)對發(fā)生的原因進行調(diào)查分析，針對事故或事件發(fā)生的原因，責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施，并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1）首先保持自我鎮(zhèn)定，將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2）以確保人員安全為首要任務(wù)，保護好餐廳的財產(chǎn)安全，并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3）在采取搶救措施時，應(yīng)本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。
4）全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，迅速按預(yù)案或指揮員的指令，完成各項工作任務(wù)。
5）值班經(jīng)理接到警報后，要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進行搶救。
6）各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào)，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現(xiàn)場等各項工作。
7）突發(fā)事件處理結(jié)束后，應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達各組人員撤離現(xiàn)場的命令，隨后進入善后工作處理階段。
8）突發(fā)事件結(jié)束后，視情況采取相應(yīng)措施，如保護現(xiàn)場、通過公安機關(guān)、勞動部門、保險公司等進行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話：
匪警110，火警119，急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇六
安全方面
重點加強安全團隊內(nèi)部管理，提升客戶直觀感受
1、客戶出入較集中的時段，將巡邏崗臨時固定在明顯位置，隨時為客戶提供便捷服務(wù)；
2、增強崗位的主動性，對認(rèn)識的客戶主動打招呼，面生的禮貌詢問、身份核實；
3、每周末下午客戶集中時段，進行安全軍事訓(xùn)練，提高客戶對安全的直觀感受；
4、制作宣傳畫，在出入口擺放，引導(dǎo)住戶進出小區(qū)時自覺刷卡，加強人員管控；
5、定期上門統(tǒng)計出租戶信息，消除安全隱患；
6、定期開展安全日等活動，通過安全宣傳展板或led屏播放進行宣傳引導(dǎo)；
7、編制崗位傻瓜式操作指引，強化新職員對崗位快速適應(yīng)；
8、對小區(qū)地下車庫梯間加裝攝像頭，保障人員出入受控；
9、樓管定期到安全班組開座談會，與一線安全員分析案例，提升一線人員的服務(wù)意識。
公共設(shè)施維護
重點提升公共設(shè)施完好性和維修及時性
12、公共設(shè)施維護責(zé)任到人，建立日常巡查和維護機制；
14、對小區(qū)內(nèi)實施的各項公共設(shè)施維護改造，都及時通過公示欄知會客戶。
環(huán)境衛(wèi)生
重點關(guān)注小區(qū)主干道、出入口和客戶感受較明顯的部位
16、標(biāo)準(zhǔn)化外包單位現(xiàn)場作業(yè)流程和禮節(jié)禮儀，制定統(tǒng)一的培訓(xùn)課件；
21、全員片區(qū)化管理，劃分責(zé)任區(qū)域，避免死角存在；
22、強調(diào)全體職員人過地凈，要求安全固定崗負責(zé)方圓一百米的環(huán)境衛(wèi)生，不能出現(xiàn)白色垃圾。
綠化養(yǎng)護 重點提升客戶觀感
25、開拓思維，外出學(xué)習(xí)，在小區(qū)內(nèi)做一些標(biāo)志性的植物造型；
26、對路面左右草坪進行砍邊、切邊修飾；針對季節(jié)制定綠化養(yǎng)護計劃，并落實到位；
27、加強專業(yè)技能培訓(xùn)，掌握小區(qū)內(nèi)植物的生長屬性與養(yǎng)護要求，做好病蟲害預(yù)防工作；
28、每年制定喬木修剪計劃，避免喬木過于茂盛而影響業(yè)主的日常生活；
29、為客戶免費提供綠化養(yǎng)護知識的咨詢，并對有需求的客戶家中枯萎的花草進行施肥養(yǎng)護指導(dǎo)。
交通秩序
重點加強對亂停放車輛管理
31、針對陽光新邸或大的區(qū)域進行人流分離管理，可加開原有消防通道；
36、收集社區(qū)周邊汽車維修服務(wù)單位緊急聯(lián)系電話，采購簡易更換汽車輪胎工具并根據(jù)需要協(xié)助助更換汽車輪胎。
家庭維修
重點關(guān)注維修的及時性、收費合理性及返修率
41、每季度組織家政維修人員經(jīng)驗分享會，分享家政服務(wù)創(chuàng)新辦法、家政維修小竅門等；
42、設(shè)置家政維修實操基地，強化技術(shù)人員專業(yè)技能提升；
43、研究家政維修量化考核制度，激勵技術(shù)人員工作主動性；
44、家政維修人員根據(jù)社區(qū)客戶家政維修的需求和家政量實行彈性工作制；
46、在維修任務(wù)完成后，主動咨詢業(yè)主是否還有其他需求；
47、將社區(qū)周圍家電維修服務(wù)電話制成小卡片，送給客戶；免費給客戶提供清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，教客戶節(jié)電小竅門等服務(wù)。
客戶服務(wù)
重點針對新業(yè)主，留下美好的第一印象.48、銷售現(xiàn)場強化客戶對物業(yè)感受，如物業(yè)小故事、led屏宣傳。
49、銷售現(xiàn)場物業(yè)服務(wù)人員配置專業(yè)素養(yǎng)高的人員，使顧客感受到安心、貼心的服務(wù)，同時加強案場服務(wù)人員培訓(xùn)資源的投入。
50、在業(yè)主的入伙現(xiàn)場dv播放物業(yè)人員開荒時的場面，評估多家裝修單位，供客戶選擇，以此感動客戶。
51、入伙手續(xù)辦理前后，客服人員發(fā)短信給客戶，感謝并歡迎業(yè)主成為雅居樂業(yè)主，并告知其物業(yè)助理的手機號，方便后期服務(wù)。
54、將每月的管理費帳單及時通過電子郵件、短信或傳真的方式發(fā)送給客戶；
55、在節(jié)假日發(fā)短信祝福客戶，舉行大型社區(qū)文化活動時發(fā)短信通知客戶；
56、保修期滿前一個月，統(tǒng)一發(fā)短信提醒客戶；
60、根據(jù)客戶愛好不同，在舉行社區(qū)文化活動時，主動通知客戶參加；
67、創(chuàng)辦社區(qū)刊物，通過報刊搭建物業(yè)與業(yè)主的溝通平臺；
74、每月部門例會中，進行投訴總結(jié)分析，做好投訴預(yù)警；
75、每周召開部門例會時，將未及時完成的投訴分析原因，確定解決辦法；
76、嚴(yán)格前臺及監(jiān)控中心客戶報事登記工作，做到事事有登記、有處理、有跟進、有結(jié)果、有回訪。
物業(yè)增值服務(wù)
重點讓業(yè)戶充分感受我司服務(wù)
77、針對原有配套設(shè)施的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同區(qū)域，配置相應(yīng)設(shè)施，給于業(yè)戶方便與驚喜。78、針對不同客戶的興趣愛好開展，不同的活動。79、建立業(yè)戶生日資料，組織開展業(yè)戶生日晚會。80、聯(lián)合社區(qū)，組織開展相應(yīng)的活動。
公司送餐服務(wù)方案篇七
餐廳運營組會在成立之后，引入專業(yè)廚房設(shè)備公司，早期介入xx大廈餐飲運營管理，了解實地數(shù)據(jù)（該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與），需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下：
1）餐廳配電額
2）餐廳排風(fēng)量
3）上下水
在結(jié)束現(xiàn)場勘察后，將由專業(yè)廚房設(shè)備公司出具xx大廈餐廳平面規(guī)劃圖及廚房設(shè)備配制方案。
1）按照國家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，廚房與前廳的配比比例為1：1.5，據(jù)此，我們建議設(shè)立300個餐位，以滿足xx大廈的用餐需要。
2）設(shè)立vip獨立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮，該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房，但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。
3）衛(wèi)生間面積30平米，男、女各設(shè)置1個蹲位，4個洗手池。
4）辦公室及其它配套150平米，不設(shè)置零售店。
1）位置為地下1層；
2）區(qū)域分普通員工區(qū)與vip貴賓區(qū)。
1）周一至周五早餐；中餐；晚餐；
2）周六、周日中餐；晚餐。
3）早上就餐時間為7：30—9：00；
中午就餐時間為11：30—13：30；
晚上就餐時間為17：30—19：00。
1）員工餐廳裝修風(fēng)格
vip餐廳裝修風(fēng)格定位于星級酒店的西式精修風(fēng)格。
1）按價位分
員工餐廳的餐飲服務(wù)按價位分為高級餐、中級餐和普通餐，借以滿足不同價位需求的人。
2）按餐飲方式分
員工餐飲方式分為套餐和零點餐；vip餐飲方式分為自助和零點餐。
3）vip特別餐飲定特殊服務(wù)
在餐廳的vip服務(wù)區(qū)，同時提供按vip人員個人口味、習(xí)慣來專門制作食物，在體現(xiàn)人性化的同時，不失vip客人的尊貴。
公司送餐服務(wù)方案篇八
此程序?qū)楫a(chǎn)品符合確定的要求提供證據(jù)的監(jiān)視測量裝置的提供、保管、校準(zhǔn)和使用進行控制，以確保監(jiān)視和測量活動可行并與監(jiān)視和測量的要求相一致的方式實施。經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋z驗、測量與測試設(shè)備的控制及校正工作，使驗證設(shè)備維持其準(zhǔn)確度，從而保證產(chǎn)品的測量品質(zhì)，并使測量儀器控制有章可循。
規(guī)定主動定期調(diào)查，收集客戶有關(guān)的信息，對收集的意見進行綜合分析，以測量和評價客戶對公司產(chǎn)品和服務(wù)的感受，從而測量評價質(zhì)量管理體系業(yè)績，并將此信息作為體系運行有效性證據(jù)之一，輸入管理評審活動之中。測量和監(jiān)視客戶滿意程度的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)考慮與質(zhì)量和食品安全要求的符合性、滿足顧客的需求和期望以及產(chǎn)品價格和交付等方面的情況。
為落實執(zhí)行本公司的食品安全管理系統(tǒng)，進而發(fā)現(xiàn)問題、改善問題、解決問題，需透過本身內(nèi)部查核程序，方能提出改善建議，為使內(nèi)部查核的相關(guān)作業(yè)有所遵循，特制定本程序。
我公司建立了監(jiān)視，測量、分析和改進過程，明確對包括統(tǒng)計在內(nèi)的適用方法及其應(yīng)用程度，確保公司采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求。適用于采購的產(chǎn)品以及生產(chǎn)的產(chǎn)品（含半成品）的監(jiān)視和測量過程。營運部負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)視和測量，倉庫負責(zé)采購產(chǎn)品數(shù)量的驗收。
目的在于對不合格品進行有效控制，并給予適當(dāng)?shù)奶幹?，確保前一過程的不合格品不輸入下一過程，防止不合格品原預(yù)期的使用和交付。適用于本公司采購產(chǎn)品、服務(wù)的不合格以及建筑智能化（包括計算機系統(tǒng)集成）、機電和安全技術(shù)防范系統(tǒng)等工程的涉及、安裝和服務(wù)的不合格的控制。
為使本公司因活動、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項及潛在不符合事項，采取必要的糾正及預(yù)防措施，以消除潛在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，并使所有糾正與預(yù)防措施有所遵循，特制定本程序。預(yù)防措施與潛在問題的影響程度要相適應(yīng)。
本公司因活動、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項（亦稱異常狀況）及潛在不符合事項都在此程序控制的范圍內(nèi)。
本公司的膳食服務(wù)的生產(chǎn)過程是在收空格條件下生產(chǎn)的，其受控條件在質(zhì)量體系文件和產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃文件中進行了規(guī)定。目的在于使生產(chǎn)和服務(wù)過程得以有效控制，保證產(chǎn)品按計劃實現(xiàn)，并符合規(guī)定的要求。適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理，包括食品制作和窗口五福過程的控制。
此程序用以識別潛在事故、緊急情況和事件，對其規(guī)定預(yù)案，以做出響應(yīng)，防止和解決可能伴隨的食品安全影響。應(yīng)對突發(fā)事件處理方案進行評審或操練，保持相關(guān)記錄以證實對其進行管理，其結(jié)果應(yīng)作為管理評審的輸入。尤其在實際發(fā)生事故或緊急情況之后，應(yīng)確保評審和修改其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序。
本公司各部門應(yīng)充分了解客戶的要求和期望，準(zhǔn)確地理解客戶意圖，確定客戶對膳食服務(wù)的要求，并在制度上予以明確，以達到客戶滿意。針對客戶對產(chǎn)品有關(guān)的要求，公司在對客戶做出承諾之前，要對其內(nèi)容做出評審。
公司有關(guān)人員應(yīng)采取積極的方式保持與客戶的溝通。
溝通的方式包括：電話、電子郵件、會議、文件、傳真、信函、研討會、座談等。溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品和服務(wù)的需求信息、合同信息、產(chǎn)品和服務(wù)效果的評價信息等。特別應(yīng)識別和評價庫戶對于產(chǎn)品的安全要求！
公司送餐服務(wù)方案篇九
1.1.1物業(yè)
物業(yè)是指已建成投入使用的各類建筑物（公寓、住宅樓、寫字樓、商場、醫(yī)院等）以及配套的設(shè)施、設(shè)備和場地。一般來說物業(yè)應(yīng)包括以下幾部分：
1.已建成并有使用功能的各類居住或非居住的樓宇。
2.與這些樓宇相配套的設(shè)備和公用設(shè)施。
3.樓宇的建筑和相應(yīng)的場地、庭院、停車場、非主干交通道路。
1.1.2物業(yè)服務(wù)
物業(yè)服務(wù)是指物業(yè)服務(wù)經(jīng)營者按照物業(yè)服務(wù)合同的約定，對服務(wù)區(qū)域內(nèi)的房屋及配套的設(shè)施設(shè)備和相關(guān)的場地進行維修、養(yǎng)護、管理、維護相關(guān)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和次序等的活動，并向物業(yè)所有人或使用人提供綜合性的特約服務(wù)。所以，物業(yè)服務(wù)的核心就是對物業(yè)進行日常的維護和保養(yǎng)，保證其始終處于正常的運行狀態(tài)，以發(fā)揮物業(yè)的最大的功能，使其保持增值，并為物業(yè)所有人和使用人創(chuàng)造整潔、文明、安全、舒適的生活和工作環(huán)境，最終實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、環(huán)境效益的統(tǒng)一和同步增長。
1.2.3.物業(yè)服務(wù)的形式
《物權(quán)法》第八十一條規(guī)定：“業(yè)主可以自行管理建筑物及其附屬設(shè)施，也可以委托物業(yè)服務(wù)企業(yè)或其他管理人管理。對建設(shè)單位聘請的物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者其他管理人，業(yè)主有權(quán)依法更換。
因此，物業(yè)服務(wù)可以采取業(yè)主自行管理、委托物業(yè)企業(yè)管理、委托其他人員管理三種方式。
1.業(yè)主自行管理
2.業(yè)主委托物業(yè)服務(wù)企業(yè)管理
業(yè)主委托物業(yè)企業(yè)管理是指業(yè)主將有關(guān)對建筑物及其附屬設(shè)施設(shè)備管理事項交給物業(yè)服務(wù)企業(yè)進行管理。委托管理又可分為全部委托和部分委托管理。
3.業(yè)主委托其他管理人員管理
業(yè)主委托其他管理人員，是指受全體業(yè)主委托管理建筑物及其附屬設(shè)施的個人或者組織。
1.2.3關(guān)注服務(wù)細節(jié)
物業(yè)服務(wù)是一個過程，由無數(shù)細微、瑣碎、枯燥、單
一、重復(fù)的小事匯集而成，但每一個細節(jié)、過程都關(guān)注到業(yè)主、客戶的切身利益。物業(yè)服務(wù)就是踏踏實實地做好每一件事、做好每一個細節(jié)的過程，將小事當(dāng)做大事來抓，以細節(jié)換來喜悅。做好小事、成就大事。因此做好小事是物業(yè)服務(wù)成敗的關(guān)鍵，否則將在服務(wù)工作中出現(xiàn)服務(wù)方向錯位、服務(wù)態(tài)度錯位和行為方式錯位。
1.2.3向市場角色定位
具有市場競爭意識和能力以及必要的服務(wù)意識，如果物業(yè)企業(yè)服務(wù)意識差、服務(wù)水平低、觀念不及時更新，這樣的物業(yè)企業(yè)在今后的市場競爭中不可避免的被淘汰出局。因此，物業(yè)服務(wù)企業(yè)必須以服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，以服務(wù)質(zhì)量求生存，才能在物業(yè)市場經(jīng)濟中找準(zhǔn)自己的位置。
1.2.3物業(yè)服務(wù)集成商的角色
所謂物業(yè)服務(wù)集成商，就是社會服務(wù)的搜集者、統(tǒng)籌者和組織者，通過提供間接服務(wù)、人文服務(wù)信息服務(wù)，組織和落實社會專業(yè)服務(wù)資源為業(yè)主提供服務(wù)，達到業(yè)主滿意的目的。
總之，物業(yè)服務(wù)企業(yè)的角色定位至關(guān)重要，不僅關(guān)系到物業(yè)服務(wù)的發(fā)展，同時也關(guān)系到在實際物業(yè)服務(wù)中是否能夠提供合格的物業(yè)服務(wù)；是否能夠滿足業(yè)主的需求；是否能夠贏得業(yè)主的信賴；是否能夠銜接好物業(yè)服務(wù)與業(yè)主之間的關(guān)系；是否能夠在物業(yè)市場的環(huán)境中提升自身的服務(wù)品牌。
1.2.3物業(yè)服務(wù)企業(yè)發(fā)展要求
1.管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)人性化、過程親情化。
（1）管理標(biāo)準(zhǔn)化：物業(yè)服務(wù)企業(yè)規(guī)?；?jīng)營需要規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)、流程及完善的制度。通過標(biāo)準(zhǔn)、人力資源、制度，使得服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率得以保證。
(2)服務(wù)人性化：對不同物業(yè)項目、不同的業(yè)主體現(xiàn)個性化服務(wù)和物業(yè)管理，使業(yè)主產(chǎn)生愉悅，獲得充分的個性張揚和成就滿足。
1.6.5物業(yè)企業(yè)的約束機制
1.建立規(guī)章制度
物業(yè)服務(wù)企業(yè)要建立即符合國家法律法規(guī)，又適合企業(yè)本身具體情況的規(guī)章制度，做到對業(yè)主的任何服務(wù)行為都在約束之內(nèi)。約束機制提倡機制約束，也就是說約束的內(nèi)涵不僅限于機制約束，而是更全面的機制約束。
5.9.3物業(yè)服務(wù)的收費的誤區(qū)
長期以來，物業(yè)服務(wù)費收取一直是物業(yè)管理工作的一個瓶頸，這個問題長期無法解決，根本原因是人們無法走出物業(yè)收費的誤區(qū)，為此，必須明確以下幾點：
1.享受物業(yè)服務(wù)就應(yīng)交費
在民事活動中，提供服務(wù)的人只能根據(jù)事先約定向主動要求服務(wù)的人收費，而不能強迫被動接受服務(wù)的人交費，被動接受服務(wù)的人是否付費，完全取決于他個人意愿，即使是政府、法院、也無權(quán)干涉。在實踐中，經(jīng)常出現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)強制要求業(yè)主繳納各種名目物業(yè)相關(guān)的費用的情況，強制消費的一般結(jié)果是業(yè)主與物業(yè)管理企業(yè)之間產(chǎn)生矛盾，更為嚴(yán)重的結(jié)果是造成雙方的對立。
公司送餐服務(wù)方案篇十
長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司
摘要
述了對所要設(shè)計的網(wǎng)站的內(nèi)容、布局及對應(yīng)的分析等。
關(guān)鍵字：家政服務(wù)公司、長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司
一、項目概述
目前，隨著城市獨居人口的增長，家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)也越來越有競爭力。同一個領(lǐng)域，怎樣才能突出自己的特點，成為我們必須要探討的話題；怎樣開拓自己的市場，拓展自己的營銷渠道，這個問題也越來越受到企業(yè)的關(guān)注。在現(xiàn)今全球化的時代，網(wǎng)絡(luò)，也早已與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。同樣的，在忙碌的網(wǎng)絡(luò)上也可以找到一些家政服務(wù)公司留下的痕跡，但大體都只是由別的網(wǎng)站所介紹的一些簡單的聯(lián)系方式和地址，具體的網(wǎng)站很少。其實，我認(rèn)為這種服務(wù)行業(yè)的網(wǎng)站存在是有著它的必要性的。無論是從它的權(quán)威性來講，還是從它本身所具有的特性來講。網(wǎng)站的建設(shè)，對一個服務(wù)性行業(yè)的中小型企業(yè)來說肯定是很有幫助的，而我們制作網(wǎng)站的目的，也正是如此。
二、可行性分析
2.2可實施性分析
2、2.1宏觀方面
暫行規(guī)定》，《電子簽名法》等相關(guān)法規(guī)。法律制度正在進一步的完善。
2、2.2微觀方面
1）平臺主要是為了方便少部分獨居人士、自主家庭和中小型商場。2）平臺是為社會服務(wù)，以增加下崗職工就業(yè)率，建立和諧社會為己任。綜上所述，可以看出，無論是在宏觀還是微觀方面，該項目都是可以實施的。
三、需求分析
3.1目標(biāo)客戶需求分析
家政服務(wù)網(wǎng)站的主要目標(biāo)客戶群是中上層收入家庭，其次是大型商場，公司。目前，隨著機關(guān)、事業(yè)單位物業(yè)管理的市場化，大多數(shù)地方的保潔物業(yè)管理都交給了物業(yè)公司。但由于目前一般物業(yè)公司無法提供大型墻面清潔服務(wù)，單位的外樓清洗成為很大的空白，尤其是在“國慶”節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日，市場供不應(yīng)求。家庭對家政服務(wù)的需求也多種多樣，都希望有管理規(guī)范、公信力強的家政公司為自己提供優(yōu)質(zhì)家政服務(wù)。
3.2.2中上層收入家庭需求分析
隨著社會的不斷進步，人們生活水平的不斷提高，人們對生活的需求也在逐漸的發(fā)生變化?，F(xiàn)在中上層收入家庭的成員一般都是上班族，他們的時間都用在了工作上，對家庭的關(guān)注也就逐漸的少了。特別是小孩的家庭，父母上班時根本就沒有時間去照顧孩子，所以就出現(xiàn)了保姆這一職務(wù)。家用電器的損耗是非常大的，碰到家電壞了的時候就會去找專業(yè)的維修人員。而就因為人們對生活的要求越來越多，家政服務(wù)所滲透的領(lǐng)域也越來越廣。
據(jù)一份抽樣調(diào)查資料顯示，全國70%以上的城市家庭對家政服務(wù)有較高的需求，可以提供2014萬個臨時就業(yè)機會。入世之后，隨著大批國外公司、商社的進入，高級家政服務(wù)人員的需求將進一步擴大，層次會不斷拔高，地位也會不斷攀升，相當(dāng)一部分家政服務(wù)人員將會步入“白領(lǐng)”行列。
3.2.3項目建設(shè)總目標(biāo)
1）建立家政服務(wù)實體，構(gòu)筑婦女就業(yè)平臺。2）建立家政保險政策，維護弱勢婦女權(quán)益。
3）建立家政服務(wù)交易信息管理系統(tǒng)，為客戶提供先進平臺
4）配合會員的審核制度，建立客戶的誠信體系
5）創(chuàng)造自然和諧生活環(huán)境
3.3功能規(guī)劃
3.3.2附加功能
3.4項目需求
面進行考慮，設(shè)計項目就實際的需求來確定解決了以下的具體的項目需求
公司簡介功能需求
一個公司的簡介能讓人們具體的認(rèn)識到這個公司的形象問題，所以作為一個推銷型具有商業(yè)模式的網(wǎng)站，公司簡介功能成為了必不可少的一個功能模塊。
信息發(fā)布管理功能需求
公司內(nèi)部政策有任何變動，特別是影響到消費者利益的政策，就必須通過這個模塊完全顯示出來，這個模塊的重要性體現(xiàn)在它不僅是對本公司負責(zé)，更是對消費者負責(zé)。
主要服務(wù)范圍功能需求
本公司所有面向社會服務(wù)的業(yè)務(wù)范圍全都適時記錄在這個模塊里，避免消費者找不到本公司提供的服務(wù)項目，能更好的為顧客服務(wù)。
交易平臺管理功能需求
這個模塊的建立最主要的功能是為了讓已和本公司建立客戶關(guān)系的消費者及時的看到我們達成交易的項目、日期以及金額等。
招聘信息功能需求
隨著本公司的發(fā)展和社會的進步，業(yè)務(wù)的拓展也將成為我們必須考慮的問題，這個模塊不僅方便了我們公司以后的義務(wù)拓展，更有利于解決社會上一部分失業(yè)人士的工作問題。
在線洽談功能
如消費者對本公司有任何疑問和問題，這個模塊便是為了解決這些問題而產(chǎn)生的，它不僅可提高本公司在顧客心目中的形象，還可以和新老顧客聯(lián)系感情。
信息反饋功能
這個模塊是本項目的重點，作為一個好的服務(wù)行業(yè)的企業(yè)來講，和客戶一定要產(chǎn)生一定互動和共鳴，這個模塊的建設(shè)就是為了讓客戶對本公司提出意見和建議，它不僅能修復(fù)本公司不健全的制度，更是讓本公司全體員工晉升的寶貴條件。
四、商業(yè)運作模式
4.1收入及交易模式
傳統(tǒng)的家政服務(wù)公司（簡稱家政公司）大多屬于中介公司，是在供方（家政服務(wù)員）和需方（客戶）之間提供牽線搭橋的服務(wù)，每達成一筆業(yè)務(wù)，從客戶方收取一定的中介服務(wù)費作為收入來源，在傳統(tǒng)的模式下聯(lián)潤又引入了新的運營概念：引入了原本不在家政服務(wù)價值鏈上的當(dāng)?shù)貗D聯(lián)，并且重新定義了價值鏈中各個參與者的角色與關(guān)系，從而回避大部分的服務(wù)風(fēng)險（當(dāng)?shù)貗D聯(lián)是這一風(fēng)險控制體系的關(guān)鍵角色，她們之所以會熱心參與其中，主要是為當(dāng)?shù)貗D女積極解決就業(yè)問題，當(dāng)?shù)貗D聯(lián)自然樂在其中，公司無需支付費用。）員制和增值服務(wù)鎖定下游客戶，以公司化運作鎖定上游家政服務(wù)員，從公司能夠使用偏遠地區(qū)的服務(wù)員，其成本較低（比長沙當(dāng)?shù)胤?wù)員低40%），客戶在使用家政服務(wù)時，公司能為客戶提供低于市場價10%的服務(wù)收費。公司還為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班，只有培訓(xùn)合格后，才能送到客戶那里進行服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口，所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進行培訓(xùn)。另外，對于大規(guī)模使用服務(wù)員的飯店來說，服務(wù)員的管理是個頭疼的問題，這家公司為飯店提供的服務(wù)員是由家政公司管理，飯店只需按時付費即可，無需投入精力管理這些員工，這又受到這些飯店客戶的歡迎。
4.2競爭優(yōu)勢
成功的經(jīng)營模式：
憑著對家政行業(yè)的深刻理解和獨特的經(jīng)營方式、經(jīng)營理念，長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司經(jīng)過近四年的發(fā)展，迅速發(fā)展成為長沙市規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化經(jīng)營的比較好的家政企業(yè)。
一流的管理團隊：
長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司的客理層都具備豐富的企業(yè)管理運營經(jīng)驗，對開發(fā)顧客需求、提升顧客價值擁有豐厚的管理經(jīng)驗。品牌化建設(shè)和發(fā)展是佳居樂管理層追求的目標(biāo)。
完善的營運及培訓(xùn)支持體系：
聯(lián)潤利用各種手段給加盟商提供充分的營運支持，聯(lián)潤還利用網(wǎng)絡(luò)電話手段建立了快捷的溝通渠道，讓加盟商即便與總部相隔萬里依然能夠得到總部的全面支持。聯(lián)潤也將提供從入職基礎(chǔ)到營運提高的全套培訓(xùn)，讓消費者享受更專業(yè)放心的服務(wù)。
由于家政公司是以信息和服務(wù)來換取回報，不需要大量的資金用來采購、生產(chǎn)等，所以投入的資金也相對較少。家政公司的經(jīng)營者不僅通過個人的努力創(chuàng)造了財富，還為眾多的無業(yè)人員安置了工作崗位，使她們獲得生活來源，為社會減輕了就業(yè)壓力。因此，于個人實現(xiàn)了自我價值；于社會，是一項造福于民的功德事業(yè)。
4.3網(wǎng)絡(luò)推廣
家政網(wǎng)不斷追求技術(shù)領(lǐng)先、服務(wù)領(lǐng)先、模式領(lǐng)先、業(yè)績領(lǐng)先的發(fā)展目標(biāo)，其不斷推出的基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用服務(wù)，已成為企業(yè)持續(xù)高速增長的核心動力。成功來自協(xié)作，信賴源于誠信，網(wǎng)人正在全力打造互聯(lián)網(wǎng)家政服務(wù)領(lǐng)域的一流品牌，為家庭、單位提供信息化和電子商務(wù)方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，成為您身邊的“家政專家”！所以網(wǎng)絡(luò)推廣也相當(dāng)?shù)闹匾?，如今?lián)潤所利用的網(wǎng)絡(luò)推廣渠道分為：網(wǎng)絡(luò)渠道和傳統(tǒng)渠道兩種。
1）網(wǎng)絡(luò)
公司送餐服務(wù)方案篇十一
承諾條款：
本公司對所售出的崇友（gfc）牌電梯實行銷售、安裝、維保一條龍服
1．簽訂合同之前，幫助業(yè)主了解崇友（gfc）牌電梯的功能及配置。
2．我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進的智能型乘客電梯，系優(yōu)質(zhì)材料和先進工藝制成，且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3．我方保證交貨時向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗合格證”及“電梯使用維護說明書”等相關(guān)資料。
1．簽訂合同后一周內(nèi)，給業(yè)主提供井道圖，供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計院做好井道施工圖。
2．簽約后，每個月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3．安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查，工地專管技術(shù)員復(fù)查，公司質(zhì)檢員審查，三位一體質(zhì)量控制，上道工序不合格決不進行下道工序。
4．安裝質(zhì)量服務(wù)達到優(yōu)良工程，所有需檢查重點項目一次達標(biāo)率100%，其余項目一次達標(biāo)率達到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗的工程人員專門組成一個工程班子，安裝人員持證上崗，為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗的正式員工，確保電梯的安裝質(zhì)量。
5．我方將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進行全過程的指導(dǎo)及管理。
6．我司將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員，嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實達到標(biāo)準(zhǔn)后，才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報檢，確保一次通過。
1．公司及售后服務(wù)機構(gòu)設(shè)有備件庫，備件儲備充足，若需要備件將可隨時提供。
2．在免費保修結(jié)束前，我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進行另一次測試，任何故障均由我方自費解決并取得業(yè)主的同意（人為因素除外）。解決后，我方將一式兩份報告給業(yè)主，包括故障原因、解決措施、完成修理所費時間及恢復(fù)正常運行日期。
特此承諾！
公司送餐服務(wù)方案篇十二
一、年會主題：“xxx醫(yī)藥分公司分公司20xx年度總結(jié)、表彰暨20xx年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
xx大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員：公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳：公司行政人事部將本次年會活動進行公示和宣傳，達
到全員知悉，爭取全民參與?？梢蕴崆爸谱餮埡?。
(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“xx公司20xx年度總結(jié)、表
彰暨20xx年迎新會”掛在酒店大門上方，充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備：游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品，每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品，感受到舉辦人的誠意和祝福，一定會取得最佳效果，另外在年會中的互動節(jié)目中，送上一些小巧精致的年會禮品，更能活躍氣氛，同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品，更能拉近員工與企業(yè)的距離，增強企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
一、年會主題：“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
**大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員：公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳：公司行政人事部將本次年會活動進行公示和宣傳，達
到全員知悉，爭取全民參與?？梢蕴崆爸谱餮埡?。
(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會”掛在酒店大門上方，充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備：游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
；會場外：充氣拱門放置酒店大門外主要通道；賓館入口處掛紅條幅；賓館內(nèi)放置指示牌；
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品，每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品，感受到舉辦人的誠意和祝福，一定會取得最佳效果，另外在年會中的互動節(jié)目中，送上一些小巧精致的年會禮品，更能活躍氣氛，同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品，更能拉近員工與企業(yè)的距離，增強企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景：
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會經(jīng)濟的發(fā)展，事業(yè)型、困難型（家有老人、孩子、病人需要照顧）、富裕型家庭大量出現(xiàn)，希望從繁瑣的家務(wù)勞動中解脫出來，以便有更多的時間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70～80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求，市場潛力巨大，有利于擴大就業(yè)，政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場：
一幢幢高樓的拔地而起，一個個樓盤的聚集而生，使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起，市場范圍極度擴張。一個稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個或十幾個樓盤的家政市場。涉及：家庭各種需要，如：a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾；飲食與營養(yǎng)；衣著和縫紉；家庭動植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全，包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名：
家興和家政服務(wù)公司
團隊：
總經(jīng)理，財務(wù)總監(jiān)，家庭服務(wù)業(yè)管理部門，家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù)：
（1）制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等，以器物的服務(wù)為主；
（2）看護嬰幼兒：對嬰幼兒的照料、看管；
（3）護理老年人：照料、陪護老年人；
（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護病人；
（5）護理產(chǎn)婦與新生兒：護理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；
（7）居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項目一般是全面多項的，而鐘點工、計件工則有單項或多項的，其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手：
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個人家政服務(wù)。
顧客需求：
市場沒有風(fēng)險或風(fēng)險可追溯（安全）；服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價比高（規(guī)范）。進入市場策略：
細分策略（家庭看護，鐘點工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護養(yǎng)等專業(yè)技能）
市場開發(fā)：
在創(chuàng)業(yè)的前期，開辦一個中等規(guī)模的家政公司，在保證資金運作安全的范圍內(nèi)，擴張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴大之時，可以吸引投資者開辦一個專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團，更大范圍的搶占市場，并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷：
第一，與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟，為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路，并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險。第二，以優(yōu)質(zhì)取勝，服務(wù)至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三，鎖定特定客戶群，中檔居民區(qū)的家庭，收費合理。
第四，服務(wù)多樣化，符合顧客的個性化需求。
第五，加大影響力度，重點是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六，抓住重要的時機加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián)，加深同居民的交流
第七，搶占新的市場，搶先宣傳。
第八，會員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運作，客戶只與公司打交道，并簽有合同，客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿，公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意，客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會損壞財物，更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜，所以客戶沒有后顧之憂。
第九，這需要客戶交一筆會員費成為公司的會員，從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會員費，對于一般家庭客戶，收費在50~100元之間不等?？紤]到已支付的會員費和公司所提供的價值，客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面，公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十，公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班，只有培訓(xùn)合格后，才能送到客戶那里進行服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口，所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容：新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險及問題：
1、競爭對手過多且十分分散，很多企業(yè)已經(jīng)進駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生，優(yōu)勢不強。新進入一個行業(yè)，單打獨斗，暫時未結(jié)成同盟。無先例可循，只能是以“摸著石頭過河”的形式進行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險，服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價值單一，無法鎖定客戶和服務(wù)員，無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一，利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?，F(xiàn)代社會的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任，聘請的保潔人員可能個人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間，管理控制嚴(yán)格，促銷難以進入，廣告促銷效果不大。公司收費：
對于顧客：
長期包年（半年）顧客：
1、日常收費：a.鐘點20元/時，一月共500元，一年共6000元；
b.半天（3小時）50元，一月共1250元，一年共30000元；
c.一天（7小時）100元，一月共2500，一年共60000元；
2、辦理vip卡收費2014元，vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠；
3、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
短期顧客：
1、日常收費：a.鐘點30元/次；
b.半天（3小時）80元/次；
c.一天（7小時）160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
對于從業(yè)人員（30人）：
押金2014元，制服費200元，配套用具費300元。
團隊管理：1、工資制度：底薪1500+提成+獎金
具體說明：考勤制度下，一月30天，上班時間為25天，一天11個小時，員工輪休。每天7點準(zhǔn)時考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元；為公司介紹生意者：長期生意-公司收費的8%，短期生意-公司收費的2%；公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎”，獎金300元。
2、員工福利：
試用期1月無社保待遇；試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同，公司正式為員工購買五金一險。社保金從員工個人工資中扣除。
公司預(yù)算：以一個月100個客戶計算，假設(shè)當(dāng)中有70個長期顧客，其中有40個鐘點（5個vip）、20個半天（2個vip）、10個一天（2個vip），30個短期顧客，其中有15個鐘點、5個半天、10個一天。
公司預(yù)計月收入：35人*500元+5人*500元*0.88=19700元，18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元，8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元，15人*30元=450元，5人*80元=400元，10人*160元=1600元。
公司預(yù)計月成本：職工工資30人*1500元=45000元，再加上可能存在的變動5000元；管理者工資2人*4000元=8000元，鋪面租金5000元/月，水電費1000元/月，公司固定資產(chǎn)折舊費3000元。
公司月凈利潤：4250元；預(yù)計一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十五
欒川作為一個小縣城，在以前經(jīng)濟不發(fā)達照相都是很奢侈的一件事，隨著欒川經(jīng)濟和科技的飛躍發(fā)展，人民的生活水平的提高，人們都想留住自己最美的時刻，在三八婦女節(jié)到來之際，由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟驟然升溫，商家各出奇招，希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲，各大影樓消費也再掀熱潮，對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案，網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題：愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù)：個人寫真、全家福
活動方式：
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏，寫真套系定為***元--***元之間，送***寸放大一張，所選***張相片（含大片）底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡，。
印制真情互動卡，擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語（僅供參考）：
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單：
a、銅板紙精印，要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點：所在（縣）及所屬下級（鎮(zhèn)村）
發(fā)放數(shù)量：所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙：
（各位先生：三八婦女節(jié)就要到了，在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子，愿與其一生相伴的女友做些什么呢？抓此機會我們推出一套打折優(yōu)惠活動，現(xiàn)在，某某婚紗攝影連鎖機構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏，靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝，時尚、靚麗，定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達的愛，獻上你的情。好男人時尚，好男人智慧，好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上，你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢，還有更大的驚喜等著您）
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法：
顧客進店購買，派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議：重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高，每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出，經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦，此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元，打5折，發(fā)售200元，如去除代銷傭金，再去除材料費用及固定費用利潤微小，所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴大知名度，從側(cè)面提升企業(yè)形象；但作為一流影樓只要顧客進門，就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點：
a、顧客進店后改變拍攝計劃。
在顧客進店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝，首先對本店實力進行全面介紹，著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件，如：服裝，攝影師、化裝師技術(shù)實力，然后不失時機的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長，形成加價消費。
例：未婚女性補差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗（補照）
b、攝過程之中，調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通，以贊許，比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型，形成二次消費。
c、后期消費：在價格制定時以留有余地
a、16寸單片，導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品，引導(dǎo)其加價購買，如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點：
嚴(yán)肅員工紀(jì)律，對于影響企業(yè)聲譽的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒，不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn)，必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
公司送餐服務(wù)方案篇十六
尊敬的**x：
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目，質(zhì)量保證承諾如下：1.宣傳標(biāo)語：字體雕刻工整，漆面光滑，安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌：使用國標(biāo)鋁合金板材，文字排版整齊，烤漆牢固光滑、無脫落，顏色光鮮，安裝美觀牢固。
3.制度牌：采用國標(biāo)pvc板，高精度，寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域：采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光，安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄：采用透明度亞克力板，國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細。
外觀平整，安裝牢固。
6.形象墻：采用環(huán)保型中遷版，外貼4mm鋁塑板，文字采用國標(biāo)pvc版雕刻，基層制作牢固，鋁塑板安裝平整牢固，文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄：采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年，噴繪類保修一年，在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題，排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方，便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系，再將采購單位信息建立檔案，記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況，定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十七
要想在市場上立足需分為以下幾個階段：
在打入市場前，需要先對市場進行全面的調(diào)研和分析，弄清客戶的需求，調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和價格。然后在不同城區(qū)的高檔小區(qū)中租房(底商優(yōu)先)，創(chuàng)辦服務(wù)部。同時根據(jù)已經(jīng)定好的服務(wù)內(nèi)容進行員工的招聘和培訓(xùn)。
培訓(xùn)過后，公司開始要打入家政市場。為了贏得第一批顧主，建議公司先在全市幾個人員較為高檔的小區(qū)搞一個員工一天的免費試用的活動?；顒悠陂g，我們的員工將以最佳的精神面貌，為顧主們免費提供高質(zhì)量的服務(wù)。讓人們知道、了解、接受?；顒舆^后，如果顧主認(rèn)可我們的服務(wù)，就可以按著公司已經(jīng)制訂的價格，正式開始聘用我們的員工。這樣，公司既開辟了市場，又能通過顧主和別的人群之間的聯(lián)系起到宣傳的作用。贏得了第一批顧主，我們就開始向其他的社區(qū)宣傳我們的服務(wù)。每個大區(qū)服務(wù)站經(jīng)過一年的發(fā)展，當(dāng)下轄服務(wù)網(wǎng)點到達或超過5個以上時，公司進入暫時穩(wěn)定發(fā)展期。
大型項目商業(yè)保潔則需業(yè)務(wù)部專人逐步拓展，積極聯(lián)系學(xué)校、醫(yī)院、商場、工廠、辦公樓宇等大型項目，推出整體保潔、維護服務(wù)。
5.發(fā)展戰(zhàn)略
1)初期(1―3年)
以優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)擠占傳統(tǒng)家政的市場分額，以特色的服務(wù)占領(lǐng)大部分的高級家政服務(wù)市場，建立自己的品牌，累積無形資產(chǎn);收回初期的投資，加大宣傳力度，準(zhǔn)備擴大經(jīng)營范圍。
第一年、第二年：
服務(wù)進入市場，提高公司的知名度，樹立品牌形象
逐步建立經(jīng)營網(wǎng)點
擠占傳統(tǒng)家政服務(wù)的市場，打開并初步占領(lǐng)高級家政服務(wù)的市場;
累計客戶約達到1000戶，大型項目客戶5戶
第三年：
提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)
增加網(wǎng)點數(shù)量，繼續(xù)擴大市場分額
累計客戶約達到1500戶，大型項目客戶10戶
服務(wù)基本成熟，重點挖掘新的服務(wù)項目，拓展市場
2)中長期(4―6年)
進一步完善和健全營業(yè)網(wǎng)點
重點開發(fā)新的服務(wù)項目，拓展服務(wù)領(lǐng)域，實行多元化經(jīng)營戰(zhàn)略
市場占有率居于主導(dǎo)地位
鞏固、擴展全市的家政市場
建立其他城市的營業(yè)網(wǎng)點
6.市場營銷策略
市場營銷是指企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。無論是什么樣的產(chǎn)品或服務(wù)，離開了市場營銷規(guī)劃，都是不可能在商界立足的。為了能在市場競爭中立于不敗之地，我們在營銷中制訂了下列策略。
1.公司形象策略
對于家政這種服務(wù)性的公司，公司的形象直接反映了服務(wù)的質(zhì)量。怎樣樹立一個良好鮮明的公司形象，已經(jīng)成為公司在步入市場時必須考慮的頭等問題。
我們的經(jīng)營理念是要打造全面高素質(zhì)的家政服務(wù)。易能的員工首先要具備的素質(zhì)是精神飽滿、熱情、勤勞、有親和力，嚴(yán)格遵守公司制訂的各種規(guī)章制度。時時刻刻準(zhǔn)備為顧主提供高質(zhì)量的服務(wù)。因為大部分員工的工作是在顧主家中及大型項目，所以在工作期間，要求員工統(tǒng)一服飾，公司會不定期抽查。公司每隔一段時間會對顧主進行一次調(diào)查，以確保員工的服務(wù)質(zhì)量，保障顧主的權(quán)益。這種針對員工服務(wù)質(zhì)量的信息反饋工作會在公眾中樹立公司的良好形象。
2.價格策略
家政、保潔提供的服務(wù)大致分為兩種，其一是專業(yè)性不強的，如家庭衛(wèi)生打掃等。還有一種是專業(yè)性相對較強的，如理財、法律咨詢、嬰兒看護、家庭醫(yī)生、大型項目保潔等。根據(jù)專業(yè)性的高低，我們在價格上也有所區(qū)分。對于專業(yè)性不強的服務(wù)，我們的價格預(yù)計將與現(xiàn)在市場上通行的價位相同，但要盡可能地保證服務(wù)質(zhì)量。對于專業(yè)性較強的服務(wù)，我們定的價格相對偏高。這樣做首先是因為我們在這方面的服務(wù)都請的大都是是專業(yè)人士，所付出的成本比較高。第二，也是為了讓顧主能感覺到“一分錢一分貨”，也就是“物有所值”。
為了使公司運作穩(wěn)定，我們的價格定下來后，在短期內(nèi)不會有什么大的波動。對于使用我們服務(wù)的老客戶，我們會實行會員卡的優(yōu)惠政策。凡使用會員卡的顧客，在不同時期將享用不同的優(yōu)惠政策。如會員卡用戶預(yù)先交納100元，我們將為他提供10+1次服務(wù)――也就是免費贈送1次服務(wù)，這樣既方便了用戶，公司也提前收取了費用，保證了資金的回籠，同時固定了一部分客戶群。我們也會在節(jié)假日精心準(zhǔn)備一些小禮物送給這些老客戶，讓客戶感受公司的人性化服務(wù)，這也能起到對公司宣傳的作用。
3.品牌策略
公司發(fā)展的速度與好壞，是和宣傳緊密相連的。我們的目標(biāo)是要以品牌至勝。公司決定在品牌宣傳上采用“三步并行”的戰(zhàn)略。
第一步是要通過媒體的廣告宣傳。
企業(yè)形象廣告：
在大眾媒體和專業(yè)媒體上發(fā)布制作精良的企業(yè)形象廣告，他們的宣傳可以使我們在大眾中留下初步的良好印象。
服務(wù)品牌廣告：
品牌廣告可以通過多種渠道進行。廣播、電視廣告雖然信息傳遞時間短，可以用來提高知曉度，但媒體的廣告費也極其昂貴，尤其是在電視臺、雜志做廣告，費用更是讓我們覺得高不可攀。所以在創(chuàng)業(yè)初期，我們暫且不與電視臺、雜志合作，而是利用報紙、dm單制作一些寓意深刻、高品位的廣告，來提升品牌形象。待公司有了一些成本之后，再在電視臺做廣告，擴大宣傳。
公益廣告：
同時我們也會搞一些免費為老年人服務(wù)一天、去打工子弟學(xué)校等公益活動，吸引更多的媒體關(guān)注我們，既可提高公司形象，也達到了宣傳的效果。
第二步是采用在社區(qū)內(nèi)部舉辦家政服務(wù)咨詢會的形式，向社區(qū)居民推廣我們的服務(wù)。
第三步是通過在公眾之間的連鎖宣傳。公司最終要為之服務(wù)的群體是公眾，所以由公眾作為媒介為公司宣傳會達到事半功倍的效果。怎么能讓公眾擔(dān)當(dāng)我們的“宣傳大使”呢?最重要的還是需要我們高質(zhì)量的服務(wù)。只有讓享受過我們服務(wù)的顧主滿意了，他們才會向其他的人群中稱贊我們的產(chǎn)品，達到正面宣傳的效果。
大型項目的宣傳除業(yè)務(wù)部逐家拓展外，有一特別之處就是“口口相傳”，進入一個行業(yè)后，積極服務(wù)達到“交口稱贊”則很容易壟斷一個行業(yè)的保潔工作。
公司送餐服務(wù)方案篇一
評選出每周“服務(wù)之星”，并獎勵，可起到激勵員工，形成良性競爭的作用。
客服臺職員
公平公證的選取辦法
嚴(yán)格按照公司要求巡查，為提升服務(wù)品質(zhì)不斷地提出改進建議。
5.1“服務(wù)之星”每周評選出一位，實行“3+1”的評選標(biāo)準(zhǔn)，即由三個主要項目組成，另加一項加分項，所有得分排名以倒金字塔的方式進行評比，由得票最少的同事開始獲得一顆紅星，以此類推。
5.1.1日巡場記錄
每周指定兩名組長，負責(zé)早晚班的檢查工作，當(dāng)班組長或經(jīng)理巡場，檢查組員是否按照公司的要求，完成日常工作。根據(jù)《客服部日常工作規(guī)范》里的標(biāo)準(zhǔn)對違反的同事進行扣分或口頭警告，填寫日巡查表，并由當(dāng)班同事對該組組長的行為進行評分。
每周日為結(jié)算日，如一周內(nèi)無扣分或口頭警告者，可獲得三顆紅星。
口頭警告一次扣除一顆紅星，口頭警告兩次則扣除一顆半的紅星。
被扣分者，三顆紅星扣除并加一顆綠星。
5.1.2會員招募
會員招募統(tǒng)計由購物免費辦卡及直接購買會員卡組成，每一項的排名獨立計算，均以倒金字塔的方式進行評比，兩個項目紅星相加為最后得分，獲得紅星最多的同事為銷售第一名。
5.1.3考試得分
考核內(nèi)容主要針對客服部日常工作知識點、服務(wù)項目等。至少一月進行一次筆試，
該項成績也一并算入公司月考核。
5.2獲得加分紅星獎勵條件
關(guān)于開源節(jié)流、提高工作效率等建議，及顧客意見、建議收集。根據(jù)提出建議的數(shù)量以倒金字塔的方式進行評比，以此類推。
提倡團結(jié)、互助精神，如在考核周有突出表現(xiàn)。
顧客表揚信的數(shù)量。
5.3總成績：
因扣分而得到綠星，需用紅星減去綠星數(shù)量，得出總成績。獲得最多紅星的同事為本周“服務(wù)之星”。
5.4獎勵：
5.4.1一個月內(nèi)當(dāng)選三次周“服務(wù)之星”，直接晉級成為月度“服務(wù)明星”，在例會上發(fā)放獎金100元，以資鼓勵。
5.4.2周“服務(wù)之星”可作為當(dāng)月績效評參考數(shù)據(jù)。
公司送餐服務(wù)方案篇二
眾所周知，一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。切實發(fā)揮員工食堂服務(wù)及保障作用，為員工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)，現(xiàn)對公司員工食堂運營管理作如下方案。
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作。
員工食堂采取公司自主經(jīng)營，自行采購，內(nèi)外兼承，獨立核算，薄利多銷，財務(wù)審結(jié)的運營方式。
2、滿足公司內(nèi)、外員工及單位包桌消費或來料加工，收費及菜譜（件附表2）。
3、就餐一律不收現(xiàn)金，固定用餐人員實行就餐卡充值（充值卡押金10元），由財務(wù)部負責(zé)；零散就餐人員按照消費標(biāo)準(zhǔn)實行微信支付，二維碼賬戶由財務(wù)部監(jiān)管。
4、采取自愿消費的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經(jīng)營管理費用于食堂修補、設(shè)備購買、原料采購、公司領(lǐng)導(dǎo)就餐及對外接待等補助。
5、為了干凈、衛(wèi)生，所有固定人員餐具自備，餐后自洗，餐具自行保管（公司統(tǒng)一提供餐具柜）。
公司送餐服務(wù)方案篇三
1、服務(wù)口號：讓每一位車主出入平安。
2、服務(wù)口號：專業(yè)成就品質(zhì)，用心為您服務(wù)，專注汽車裝飾美容8余年！
3、公司名稱：一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
4、公司名稱：吉誠汽車裝飾批發(fā)
5、服務(wù)口號：購買省心，擁有放心，享受安心，售后稱心！
6、服務(wù)口號：您天天開新車，剩下的事我們來做！
7、公司名稱：宏信汽車美容裝飾生活館
8、服務(wù)口號：售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
9、服務(wù)口號：一握長隆手，永遠是朋友。
10、服務(wù)口號：為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
11、公司名稱：靚車會專業(yè)汽車美容會所
12、服務(wù)口號：淘寶的價格，傲嬌的品質(zhì)。
13、服務(wù)口號：新龍租車，方便快捷。
14、服務(wù)口號：以周到的服務(wù)，贏大客戶滿意！
15、公司名稱：聚鑫汽車裝飾美容
16、服務(wù)口號：汽車之星一品尊榮，車尚生活！一次選擇，永恒信賴！
17、發(fā)展的不僅是規(guī)模，更多的是服務(wù)。
18、美森汽車生活館，愛車美麗到永遠。
19、人人稱贊，人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
20、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
21、引領(lǐng)車居文化，提高車居品味。
22、美森汽車生活館，汽車美容專家。
23、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
24、美森我的實力源自于您的光彩。
25、滿足客戶需求，實現(xiàn)自主品牌。
26、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
27、滿足心中愿望，觀看世間美景。
28、美森為了每一顆樹，森林越來越茂盛。
29、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
30、服務(wù)沒有極限，努力見證夢想。
31、一號車市汽車綜合服務(wù)，買賣快人一步。
32、一號車市，中國現(xiàn)代化車市領(lǐng)航者。
33、汽車交易市場，一號車市領(lǐng)航。
34、購精彩，一起來精益求精，一號貼心。
35、一號車市，武漢汽車市場no.1！
36、一號車市，汽車買賣好伙伴。
37、車市新時代，一號全“?！鄙w。
38、一號車市，汽車界的`奧特萊斯。
39、一號車市：選·一號，享·無限。
40、車的事，我包了車市全情，一號精營（贏）。
41、下載一號車市，車行萬里無憂。
42、汽車買賣茫茫，一號車市領(lǐng)航。
43、一號車市：一流品質(zhì)，一流服務(wù)。
44、一號車市：人流車流，服務(wù)一流。
45、一號車市一號車市，e鍵淘車。
46、一號車市巨隆，百萬匠帥群雄。
47、智匯全新交易，創(chuàng)享汽車服務(wù)。
48、一號車市，汽車界的奧特菜斯。
49、無論多么挑剔，總有一款適合你。
50、一號車市省力，一步之遙配齊。
51、線上線下聯(lián)動，省時省力省心。
52、服務(wù)沒有極限，努力見證夢想。
53、有車就有我打造汽車服務(wù)業(yè)航母。
54、時刻準(zhǔn)備著，隨時裝扮您的坐騎。
55、滿足心中愿望，觀看世間美景。
56、美森汽車生活館，愛車美麗到永遠。
57、我們要做汽車服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
58、我們要成為汽車服務(wù)行業(yè)的。
59、美森我的實力源自于您的光彩。
60、領(lǐng)跑中國汽車服務(wù)業(yè)的不斷提升。
61、你的始終滿意是我們的執(zhí)著追求。
62、美森，為你的愛車接風(fēng)洗塵。
63、美森汽車生活館，汽車美容專家。
64、美森為了每一顆樹，森林越來越茂盛。
65、使您的車享受森林賦予沙漠的生機。
66、美森服務(wù)，比愛車更早一步。
67、成就中國連鎖汽車服務(wù)典范。
68、打造中國最大的汽車美容連鎖品牌。
69、專業(yè)打造世界頂級汽車生活館。
70、縱橫萬里有保障，美森汽車生活館。
71、滿足客戶需求，實現(xiàn)自主品牌。
72、人人稱贊，人人信賴只要有車的地方就有美森為您服務(wù)。
73、發(fā)展的不僅是規(guī)模，更多的是服務(wù)。
74、引領(lǐng)車居文化，提高車居品味。
75、服務(wù)口號：淘寶的價格，傲嬌的品質(zhì)。
76、服務(wù)口號：讓每一位車主出入平安。
77、公司名稱：吉誠汽車裝飾批發(fā)
78、服務(wù)口號：汽車之星一品尊榮，車尚生活！一次選擇，永恒信賴！
79、公司名稱：宏信汽車美容裝飾生活館
80、服務(wù)口號：一握長隆手，永遠是朋友。
81、公司名稱：一分利汽車裝飾用品批發(fā)商行
82、服務(wù)口號：購買省心，擁有放心，享受安心，售后稱心！
83、公司名稱：聚鑫汽車裝飾美容
84、公司名稱：靚車會專業(yè)汽車美容會所
85、服務(wù)口號：以周到的服務(wù)，贏大客戶滿意！
86、服務(wù)口號：您天天開新車，剩下的事我們來做！
87、服務(wù)口號：新龍租車，方便快捷。
88、服務(wù)口號：為做汽車音響美容技術(shù)最好而奮斗終生。
89、服務(wù)口號：售后服務(wù)是產(chǎn)品的最后一道質(zhì)量關(guān)。
90、服務(wù)口號：專業(yè)成就品質(zhì)，用心為您服務(wù)，專注汽車裝飾美容8余年！
公司送餐服務(wù)方案篇四
座談會的通知
公司各單位、機關(guān)各科室：
為了提升我公司樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理工作，促進業(yè)務(wù)快速健康發(fā)展，公司決定召開一次發(fā)展樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理工作座談會，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、會議時間：2013年9月10日下午3：00
二、會議地點
南海賓館一號樓會議室。
三、會議內(nèi)容
就當(dāng)前的樓宇經(jīng)濟物業(yè)管理的基本情況和樓宇經(jīng)濟發(fā)展過程中遇到的困難、問題一一進行了座談，以及如何通過整合現(xiàn)有樓宇資源，改變觀念，提升樓宇物業(yè)管理服務(wù)的提升，從而進一步提升為公司服務(wù)水平，同時對樓宇服務(wù)等工作模式和機制進行了討論和交流。
四、參加人員
物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、機關(guān)科室長、基層各單位負責(zé)人和骨干員工；市物協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；市房管局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；油公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員；油服湛江分公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、人員。
五、注意事項
2、請參會人員圍繞會議確定的座談內(nèi)容，提前準(zhǔn)備好發(fā)言提綱，并做好發(fā)言準(zhǔn)備。
3、請參加講座人員提前10分鐘到達會場，會議期間將移動電話調(diào)至振動狀態(tài)或者關(guān)閉。
物業(yè)公司辦公室聯(lián)系電話：3900172
2013年9月2日
公司送餐服務(wù)方案篇五
以服務(wù)為核心，靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽。以實惠、衛(wèi)生、可口為目的，力求達到科學(xué)配餐，營養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量的原則。堅持預(yù)防為主，確保飲食安全。聽從校方的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按國家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。
1.1經(jīng)營理念
1）企業(yè)精神：忠誠團結(jié)實干創(chuàng)新高效
2）員工修養(yǎng)要求：對上以敬對下以慈對人以和對事以真
3）入職理念：團隊精神紀(jì)律觀念服務(wù)精神服從觀念
4）管理人員素質(zhì)要求：
（1）要工作熱情，有強烈的事業(yè)心和工作責(zé)任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
（2）要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
（3）要清正廉潔，做員工和社會的模范。
（4）要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學(xué)習(xí)進取，善于總結(jié)，吸取知識，努力提高自己的水平。
5）管理十要素：
（1）要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發(fā)，力戒教條主義。
（2）要相信員工，團結(jié)員工，依靠員工。
（3）要有“議大事，懂全局，管本行”的管理理念，把自己的本職工作做好。
（4）要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
（5）要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
（6）要不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，發(fā)揚優(yōu)點糾正不足，避免犯重復(fù)性的錯誤。
（7）要合理授權(quán)，實行層級管理，分級負責(zé)，不搞一言堂，越級指揮。
（8）要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創(chuàng)精神，工作以表揚為主，批評為輔。
（9）要勇于承擔(dān)責(zé)任，不能將功諉過，出現(xiàn)問題按權(quán)限分擔(dān)責(zé)任，不搞上推下卸。
（10）要關(guān)心員工工作，生活和學(xué)習(xí)中的實際問題，做員工的貼心朋友。
1.2經(jīng)營特色
我們的服務(wù)理念是：密切配合校方，不斷追求品質(zhì)的提高與菜式的創(chuàng)新，使教職工及學(xué)生們生活滿意，管理者工作省心。
我們的服務(wù)承諾是：奉獻優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供全面營養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生，提高膳食質(zhì)量。
2.1建立健全食品生產(chǎn)質(zhì)量管理責(zé)任制，引入全員質(zhì)量管理機制，使質(zhì)量管理程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2加強原材料采購、驗收標(biāo)準(zhǔn)
原料的標(biāo)準(zhǔn)化：對所使用的原料從外觀、切配、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面建立嚴(yán)格的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.1蔬菜類
1）葉菜類：
（1）莖葉鮮嫩肥厚，有生氣，行態(tài)完整，捆扎包裝整齊，莖部豐碩。無凍傷、曬傷、擠壓，脆性大。
（2）葉面光滑，雜質(zhì)少，枝葉有彈性，斷口部水分充盈，含水量達到65%-90%。
（3）無蟲蛀，表皮無斑點，無腐爛變質(zhì)，無異味，出成率高。
（4）農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)（儀器檢測）。
2）根莖類：
（1）原料肥嫩豐滿，光滑圓實，形態(tài)整齊，出成率高。
（2）皮不干縮，無發(fā)霉，無泥沙。
（3）破裂腐爛，無蟲鼠咬傷、霉斑。
3）瓜果類：
（1）果皮完整、色澤鮮亮、果實飽滿、蒂部不干枯，成熟適度。
（2）果實堅實，水分足，皮不干縮、形態(tài)完整。
（3）表皮無斑點、腐爛，無蟲咬、破傷及霉點。
（4）有瓜果的自然香味，無異味。
4）干菌類（干）：
（1）干爽體輕、色澤純正自然。
（2）無雜質(zhì)，無蟲蛀。
（3）無摻雜，無施假現(xiàn)象
2.2.2肉類
1）豬肉：
（1）定點供應(yīng)，詳細掌握供貨的屠宰資格及加工能力。
（2）供貨攜帶檢疫證，肉體印有檢疫章。
（3）肉質(zhì)緊密，肌體結(jié)實，肉色淡紅，無滲無液。
（4）具有豬肉自然氣味，無異味，無寄生蟲。
2）牛羊肉：
（1）慎重考察了解后，指定供應(yīng)商，定時定量供貨。
（2）牛肉色澤鮮紅，脂肪呈白色，質(zhì)堅硬，肉彈性足。
（3）無粘液，無滲出液，無寄生蟲。
（4）肉質(zhì)柔軟光滑，無腐臭變質(zhì)異味。
3）雞鴨肉：
（1）深紅，質(zhì)地精密，肥肉純白，質(zhì)細膩。
（2）肉體結(jié)實彈性足，無粘液、無滲出液。
（3）無腐爛異味，具自然腥味。
2.2.3水產(chǎn)類
1）鮮魚：（鯉魚、鯽魚、鰱魚等）
（1）鱗片完整、有光澤無脫落、腮口緊閉、眼球光亮透明、魚腮腺紅、鰭尾完整。
（2）魚體飽滿結(jié)實、肉精密有彈性、無離骨脫刺現(xiàn)象、肛門凹陷、腹無脹氣、肛門無異物流出。
（3）無傷痕破體現(xiàn)象。
（4）魚種熟悉，無毒無害，不熟悉、不了解的海魚不購。
2.3食品生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)
2.3.1加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化：對每一道加工程序（包括原料的稱取），加工的原料（如時間、溫度等）都制定出詳細的要求標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
2.3.2出品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化：所有出品均制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括規(guī)格、質(zhì)量、保鮮時間等，都有嚴(yán)格規(guī)定和相應(yīng)的監(jiān)管方法。
2.3.3衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化：廚房操作人員的個人衛(wèi)生和廚房的布局以及操作時的衛(wèi)生均制定科學(xué)，詳細的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.4食品生產(chǎn)質(zhì)量控制方案
2.4.1粗加工風(fēng)險控制要求
1）粗加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
2）食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進行，不得混放和交叉使用，加工肉類、水產(chǎn)類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用，并要有明顯標(biāo)志。
3）蔬菜類食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作，徹底浸泡清洗干凈，做到無泥沙、雜草、爛葉。
4）肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。
2.4.2烹調(diào)加工風(fēng)險控制要求
2）熱加工食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。
3）加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。
4）烹調(diào)后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品，應(yīng)及時采用高于60℃熱藏或低于10℃冷藏（冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏）。隔餐及外購熟食要回鍋徹底加熱后才能供應(yīng)。
5）加工用工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，刀、砧板、盆、抹布用后須清洗消毒；直接接觸食品的加工用具、容器必須徹底消毒。
6）工作結(jié)束后，調(diào)料要加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
2.4.3專間操作風(fēng)險控制要求
1）專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物。專間（臺）只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
2）專間使用前應(yīng)當(dāng)進行空氣消毒，每次記錄使用時間和累計時間，及時更換。
3）專間的各種刀具、砧板、切片機械等工用具、容器必須專用，定位存放。用前消毒，用后洗凈。
4）操作人員進入專間前要二次更衣、洗手消毒，閑雜人員不得隨意進入備餐間。備餐間窗口保證關(guān)閉狀態(tài)，不得隨意開合。
5）待用燒鹵熟肉、點心必須存放在涼凍間（柜），涼凍間（柜）內(nèi)不能存放非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品。
6）保持專間清潔，每天嚴(yán)格做好有關(guān)工用具和空氣消毒、衛(wèi)生清掃等工作，并做好相關(guān)記錄。
3.1服務(wù)質(zhì)量控制方案
根據(jù)餐飲服務(wù)的三個階段（準(zhǔn)備階段、執(zhí)行階段和結(jié)果階段），餐飲服務(wù)質(zhì)量可以相應(yīng)地分為：
3.1.1餐飲服務(wù)質(zhì)量的預(yù)先控制
所謂預(yù)先控制，就是為使服務(wù)結(jié)果達到預(yù)定的目標(biāo)、在開餐前所作的一切管理上的努力。預(yù)先控制的目的是防止開餐服務(wù)中聽使用的各種資源在質(zhì)和量上產(chǎn)生偏差。
預(yù)先控制的主要內(nèi)容是：
1）人力資源的預(yù)先控制：餐廳應(yīng)根據(jù)自己的特點，靈活安排人員班次，以保證有足夠的人力資源。那種“閑時無事干，忙時疲勞戰(zhàn)”或者餐廳中顧客多而服務(wù)人員少、顧客少而服務(wù)人員多的現(xiàn)象，都是人力資源使用不當(dāng)?shù)牟徽，F(xiàn)象。
在開餐前，必須對員工的。儀容儀表作一次檢查。開餐前數(shù)分鐘所有員工必須進入指定的崗位，姿勢端正地站在最有利于服務(wù)的位置上。女服務(wù)人員雙手自然疊放于腹前或自然下垂于身體兩側(cè)，男服務(wù)人員雙手背后放或貼近褲縫線。全體服務(wù)人員應(yīng)面向餐廳人口等候賓客的到來，給賓客留下良好的第一印象。
2）物資資源的預(yù)先控制：
開餐前，必須按規(guī)格擺好餐臺；準(zhǔn)備好餐車、托盤、菜單、點菜單、訂單、開瓶工具及工作臺小物件等。另外，還必須備足相當(dāng)數(shù)量的“翻臺”用品如桌布、口布、餐紙、刀叉、調(diào)料、火柴、牙簽、煙灰缸等物品。
3）衛(wèi)生質(zhì)量的預(yù)先控制：
開餐前半小時對餐廳衛(wèi)生從墻、天花板、燈具、通風(fēng)口、地毯到餐具、轉(zhuǎn)臺、臺布、臺料、餐椅等都要作最后一遍檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的，要安排迅速返工。
4）事故的預(yù)先控制：
開餐前，餐廳主管必須與廚師長聯(lián)系，核對前后臺所接到的客情預(yù)報或宴會指令單是否一致，以避免因信息的傳遞失誤而引起事故。另外，還要了解當(dāng)天的菜肴供應(yīng)情況，如個別菜肴缺貨，應(yīng)讓全體服務(wù)人員知道。這樣，一旦賓客點到該菜，服務(wù)人員就可以及時向賓客道歉，避免事后引起賓客不滿。
3.1.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制
所謂現(xiàn)場控制，是指現(xiàn)場監(jiān)督正在進行的餐飲服務(wù)，使其規(guī)范化、程序化，并迅速妥善地處理意外事件。這是餐廳主管的主要職責(zé)之一。餐飲部經(jīng)理也應(yīng)將現(xiàn)場控制作為管理工作的重要內(nèi)容。
1）服務(wù)程序的控制：
開餐期間，餐廳主管應(yīng)始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序服務(wù)，發(fā)現(xiàn)偏差，及時糾正。
2）上菜時機的控制：
掌握上菜時間要根據(jù)賓客用餐的速度、菜肴的烹制時間等，做到恰到掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應(yīng)由餐廳主管，甚至餐飲部經(jīng)理掌握。
3）意外事件的控制：
餐飲服務(wù)是面對面的直接服務(wù)，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，主管一定要迅速采取彌補措施，以防止事態(tài)擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務(wù)態(tài)度引起的投訴，主管除向賓客道歉外，還應(yīng)替賓客換一道菜。發(fā)現(xiàn)有醉酒或?qū)⒁砭频馁e客，應(yīng)告誡服務(wù)人員停止添加酒精性飲料。對已經(jīng)醉酒的賓客，要設(shè)法讓其早點離開，以保護餐廳的氣氛。
3.1.3服務(wù)質(zhì)量的反饋控制
所謂反饋控制，就是通過質(zhì)量信息的反饋，找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預(yù)先控制和現(xiàn)場控制，提高服務(wù)質(zhì)量，使賓客更加滿意。
信息反饋系統(tǒng)由內(nèi)部系統(tǒng)和外部系統(tǒng)構(gòu)成。內(nèi)部系統(tǒng)是指信息來自服務(wù)人員和經(jīng)理等有關(guān)人員。因此，每餐結(jié)束后，應(yīng)召開簡短的總結(jié)會，以不斷改進服務(wù)質(zhì)量。信息反饋的外部系統(tǒng)，是指信息來自賓客。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，也可在賓客用餐后主動征求客人意見。賓客通過大堂、旅行社等反饋回來的投訴，屬于強反饋，應(yīng)予高度重視，保證以后不再發(fā)生類似的質(zhì)量偏差。
建立和健全兩個信息反饋系統(tǒng)，餐廳服務(wù)質(zhì)量才能不斷提高，更好地滿足賓客的需求。
3.2餐飲服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查
對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查和對員工進行長期不懈的培訓(xùn)是搞好餐飲經(jīng)營管理的兩大法寶。
3.2.1餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容
1）制定并負責(zé)執(zhí)行各項管理制度和崗位規(guī)范。抓好禮貌待客，優(yōu)質(zhì)服務(wù)教育。實現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化。
2）通過反饋系統(tǒng)了解服務(wù)質(zhì)量情況，及時總結(jié)工作中的正反典型事例并及時處理投訴。
3）組織調(diào)查研究，提出改進和提高服務(wù)質(zhì)量的方案、措施和建議，促進餐飲服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平的提高。
4）分析管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)，改革規(guī)章制度，整頓紀(jì)律，糾正不正之風(fēng)。
5）組織定期或不定期的`現(xiàn)場檢查，開展評比和優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動。
3.3餐飲服務(wù)質(zhì)量檢查的主要項目
根據(jù)餐飲服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容中的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能和服務(wù)效率等方面的要求，將其歸納為服務(wù)規(guī)格、就餐環(huán)境、儀表儀容和工作紀(jì)律四項，并將其列表分述如下。這個檢查表既可作為常規(guī)管理的細則，又可將其數(shù)量化，作為餐廳與餐廳之間、員工與員工之間競賽評比或員工考核的標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，建立自身衛(wèi)生管理組織，制訂本單位日常衛(wèi)生制度，有專人負責(zé)食品衛(wèi)生管理工作，做到有制度、有檢查、有落實。
建立衛(wèi)生崗位責(zé)任制，明確食堂，各崗位的衛(wèi)生職責(zé)，把責(zé)任落實到人，實行衛(wèi)生工作與工資掛鉤，獎優(yōu)罰劣，建立衛(wèi)生檢查制度，實行日查、周查、月份析、季評比。以經(jīng)常檢查督促，來加強考核與評比。
日查——以公司食堂為單位，由主管（或廚師長）及衛(wèi)生管理員負責(zé)。
周檢——每星期一上午由主管衛(wèi)生人員，進行衛(wèi)生質(zhì)量安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
月份析——分析綜合月查，周檢的工作情況，提出建議和改進，上報公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
季評比——每季度公司進行商討評比競賽，優(yōu)勝者給予獎金。
4.1食品衛(wèi)生
（1）各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應(yīng)按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存，冰柜內(nèi)外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.2人員衛(wèi)生
（1）工作人員必須取得健康證并經(jīng)過安全衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方能上崗。
（2）講究個人衛(wèi)生衣著整潔，工作時間按要求穿著工衣戴好工帽，負責(zé)分餐人員要戴口罩和一次性手套。
（3）如發(fā)現(xiàn)傳染病者應(yīng)及時報告，并暫停工作，不能帶病上崗。
（4）做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作服。
（5）廚房和工作時間不準(zhǔn)吃零食，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰。
（6）不得在洗碗池內(nèi)洗滌、鞋、襪等物品。
（7）工作時不能對著食物說笑，咳嗽，打噴嚏。
（8）制作熟食前用洗潔精洗手，并戴上一次性手套，不得直接用手拿熟食物品。
4.3廚房衛(wèi)生
（1）刀石、占板、鍋鏟、盆、桶、勺等廚房用具在使用前要清洗干凈，按規(guī)定擺放整齊，刀、石、占板要生熟分開使用。
（2）切完菜，應(yīng)及時清理垃圾集中處理，并清洗工作臺，地面，并及時清洗切肉機，切菜機。
（3）貨架、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池，每天保證清洗干凈。
（4）開封調(diào)料和未用完的米、油、菜要及時進冰柜和加蓋。
（5）清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等污染食物。
（6）定期清理冰柜，保持潔凈無異味。
（7）垃圾箱，污物桶要及時清洗干凈，保持無異味。
（8）餐后及時清理售菜窗口及售菜臺衛(wèi)生，清洗盛菜盆、盒，并定點擺放整齊及時沖洗地面，水渠，確保下水道暢通，無油污、菜渣。
4.4餐具衛(wèi)生
（1）打菜勺、打飯勺，要用盆盛放，不能直接放于臺面。
（2）餐具必須做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐具內(nèi)外要干凈，干燥無油污，無洗潔劑泡沫。
（3）餐具要集中擺放整齊，保持清潔，用白布蓋好，防止蟲蟻污染，未消毒餐具不得循環(huán)使用。
（4）餐具用具用完及時清洗，做到誰使用誰清洗或?qū)Ｈ饲逑础?BR> 4.5切配衛(wèi)生
（1）切配組在加工物料前，必須對物料進行質(zhì)量檢查，不加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)的禽獸、肉及魚類。
（2）在加工過程中，肉類菜類不得落地，萬一不小心掉落地面，必須清洗干凈才能使用，盛菜的籃筐不能直接著地，必須放置墊板之上。
（3）蔬菜必須經(jīng)過“一揀，二潔，三浸泡”過程，浸泡內(nèi)時間不能少于30分鐘，確保清洗過的蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。
(4）所有菜類必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放，切配清洗好的菜類應(yīng)及時送往烹調(diào)間，并加蓋，以備廚師取用。
(5）肉類必須把毛，鱗，甲殼清理干凈，后方可進一步加工，不得先加工后清理。
(6）切配完后必須把占板清洗干凈并消毒，豎起晾干。
a.洗燙法：用完后，用刀具，硬刷將占板面上殘渣刮干凈，再用自來水沖凈，然后用開水緩慢燙兩遍，豎起晾干。
b.陽光消毒法：按上法將占板洗凈然后放在陽光下曬2個小時，讓陽光中的紫外線對占板進行消毒殺菌。
c.撒鹽消毒法：占板先刷洗，除去面上殘渣，然后在其上面撒上一些鹽過一整夜，以起到消毒作用。
（7）下班前，搞好各自崗位衛(wèi)生工作，并檢查掃尾是否徹底。
4.6烹調(diào)衛(wèi)生
（1）各廚師應(yīng)每餐對所需鍋、盆、鏟等工具用清潔劑徹底清洗，以保證菜肴不變污染，每鍋菜后應(yīng)用清水洗鍋。
（2）油、鹽、調(diào)料用后剩品應(yīng)及時清理并加蓋，以防被污染。
（3）吊于灶臺或地面的肉菜未經(jīng)清洗不得直接放下鍋。
（4）廚師炒菜前必須對各類菜品調(diào)料進行檢查發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不良應(yīng)拒絕使用并報告主管。
（5）烹飪菜肴，必須煮熟煮透。
（6）廚師對當(dāng)餐剩余的生、熟菜要風(fēng)冷，水冷后及時放入冰柜，葉菜要攤開存放。
（7）廚師必須安排專人對冰柜進行管理，冰柜物料應(yīng)按順序存放，生熟分開，半成品與成品分開，并按先進先出的原則加以使用，雪柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存，冰柜內(nèi)外定期清洗，確保無異味。
（8）下班前各廚師應(yīng)將自已用具清洗干凈后放置于定點位置，并徹底檢查自已的工作是否全面完成。
4.7垃圾處理
（1）工作人員要牢固樹立環(huán)保意識，重視并執(zhí)行環(huán)保制度。
（2）設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的餐廚垃圾收集容器，并保證收集容易的完整和正常使用。
（3）保證下水道的暢通、無污染。
（4）垃圾投放時，應(yīng)將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類投放，防止混放、飛揚和氣味產(chǎn)生。
（5）垃圾容易應(yīng)保持清潔，內(nèi)置塑料袋，做到垃圾不外漏。
（6）每日垃圾及時清掃及清理，防止異味、蒼蠅、蚊子產(chǎn)生。
5.1.1桌餐（每桌定額10人）
此形式適用于200人以上集中就餐，減少開餐時間，保證就餐時間充足。
5.1.2自助餐
此形式適用于200人以下，菜品自選，靈活方便。
5.2餐食標(biāo)準(zhǔn)
5.2.1桌餐日餐標(biāo)三個標(biāo)準(zhǔn)：
1）人均日餐費：45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:十菜一湯（八葷兩素），米飯湯不限量。
米飯、湯。
2）人均日餐費：40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、雞米花、孜然肉片、木須肉、奧爾良雞塊、醬翅根、地三鮮、小白菜燉豆腐；
米飯、湯。
3）人均日餐費：35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（四葷三素），米飯湯不限量。
例：溜肉段、木須肉、醬翅根、紅燒丸子、炒合菜、香腸白瓜、香甜玉米粒
5.2.2自助餐餐標(biāo)兩個標(biāo)準(zhǔn)
1）45元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:八菜一湯（六葷兩素）兩種特色飯任選，米飯湯不限量。
2）40元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）一種特色飯任選，米飯湯不限量。
3）35元/人/天
早餐：包子、糖三角、花卷、煮雞蛋、米粥、湯、小菜4種。
正餐:七菜一湯（五葷兩素）任選，米飯湯不限量。
6.1初加工庫
1）驗收后的蔬菜要進行初選，棄除腐爛變質(zhì)部分，清理泥土存放。
2）葉菜類、莖菜類要打開捆扎包裝檢驗后松散入庫上架。
3）根莖類、塊狀類入庫前進行分揀初選，初選后再裝筐上架，有病蟲害的及時清除，防治擴大污染范圍。
4）入庫原料必須分類上架存放，擺放整齊，并在貨架指定位置掛標(biāo)示牌，標(biāo)明品名、進貨時間、數(shù)量及使用時限。
5）庫內(nèi)必須保持空氣流通，地面、貨架干燥，庫內(nèi)無垃圾，有條件的要控制好溫濕度。
6）每天必須專人巡檢，記錄溫度、濕度，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)貨品及時清理。
6.2主食庫
1）原料入庫前必須抽樣驗收，檢查質(zhì)量、數(shù)量、重量是否與申購單一致，是否達到驗收標(biāo)準(zhǔn)。
2）原料入庫后必須存放在防鼠臺上，隔墻離地。
3）各種原料必須分類存放，整齊碼放，配掛標(biāo)志牌，標(biāo)明名稱及進貨日期。
4）經(jīng)常檢查，以防漏雨、生蟲、霉變、鼠爬。
5）做好安全防范，防火、防盜、防投毒，門窗牢固，電器安全。
6）取用原料時要按進貨順序，先進先出，后進后出，所有原料必須在保質(zhì)期內(nèi)領(lǐng)用。過期銷毀。
7）庫內(nèi)必須通風(fēng)干爽、無污物，無雜物，無異物。無易燃易爆及有毒物品。
8）每日出入庫后要對庫房進行徹底清掃并保潔。
6.3副食調(diào)料庫
1）原料入庫前必須進行檢驗，檢驗內(nèi)容：質(zhì)量、數(shù)量、標(biāo)簽、保質(zhì)期及包裝是否完整，破損泄漏不許接收入庫。
2）驗收后的原料按類分別上架存放，價位必須配齊標(biāo)志，標(biāo)明進貨日期和保質(zhì)期，本著先入先出，后入后出的原則使用。
3）調(diào)味品包裝容器要干凈，擺放整齊，無破損遺漏，干料要防潮、防霉、防蟲蛀、防污染。
4）庫房內(nèi)通風(fēng)、防蠅、防鼠、防盜設(shè)施完善，保持庫內(nèi)干爽清潔，無異味。
5）散裝原料要保鮮盒裝，桶裝原料要加蓋，易潮濕霉變的原料要及時晾曬。
6）每次出入庫要對庫房徹底清掃并保潔。
7.1財務(wù)管理的總體要求
學(xué)校舉辦食堂是一項公益性事業(yè)，必須以服務(wù)師生為宗旨，不得以盈利為目的；必須堅持學(xué)生自愿搭伙就餐的原則；必須認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和財務(wù)管理規(guī)章制度，開設(shè)學(xué)校食堂結(jié)算戶，由學(xué)校財務(wù)室實行“統(tǒng)一管理，獨立建帳，成本核算，收支平衡”。
7.2學(xué)校食堂物資采購與資產(chǎn)管理
7.2.1堂物資采購應(yīng)堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價廉，經(jīng)濟實惠。
7.2.2建立和完善物資采購內(nèi)部牽制制度。學(xué)校食堂物資必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換。
7.2.3建立物資采購驗收制度。食堂物資采購回來后，必須過秤、驗收，經(jīng)采購人員、復(fù)核人員、保管人員和審批人員在統(tǒng)一印制的單據(jù)上分別簽字認(rèn)可后，方可登記入賬。
7.2.4建立物資采購報批制度。采購人員每天應(yīng)根據(jù)采購的品種、數(shù)量、價格等編制“食堂采購計劃表”，經(jīng)復(fù)核人員、保管人員和審批人員同意審批后方可采購。
7.2.5建立食堂存貨盤點制度。食堂存貨按進庫時間可分為：進廚存貨和進庫存貨。進廚存貨指購進后直接進入廚房用于加工的原材料及輔料。進庫存貨指為加工過程中耗用而儲存的原材料及輔料，如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料和燃料等。學(xué)校食堂應(yīng)對進庫存貨進行按月定期清查盤點，學(xué)期結(jié)束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳實相符。盤盈或盤虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行帳務(wù)調(diào)整。
7.2.6食堂運營成本和財務(wù)明細
應(yīng)每月對食堂運營成本和財務(wù)明細清查一次，清查情況在公開欄中公示。
8.1餐廳主管職責(zé)：
1)具體負責(zé)學(xué)校食堂的全部工作
2)健全食堂管理制度和用膳制度，加強對食堂采購、驗收、保管、財務(wù)以及清洗加工、烹調(diào)核算供應(yīng)等流程的督促和協(xié)調(diào)。
3)關(guān)心食堂工作人員的思想和健康狀況，合理安排人力、物力、財力，做到職責(zé)明確，工作到位，準(zhǔn)時開膳，不斷提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平。
4)民主管理食堂，做到菜單每周安排每天公布，帳目日結(jié)月清，按月公布，接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和膳委會的監(jiān)督、檢查，認(rèn)真聽取師生建議和意見，不斷改進師生膳食工作。
5)協(xié)助校醫(yī)做好每天生熟菜的24小時封樣工作。
6)加強食堂的安全意識，確保食品衛(wèi)生安全，環(huán)境衛(wèi)生安全，操作流程安全，用電、用水、用氣安全，門窗關(guān)鎖安全，做到人人把關(guān)，萬無一失。
8.2廚師長職責(zé)：
1)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度，帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。
4)負責(zé)根據(jù)菜單及數(shù)量加工切配（變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪），努力增加花色品種；
6)食堂負責(zé)人安排的其他工作。
8.3各檔口廚師職責(zé)：
1)服從上級、聽從指揮，自覺遵守餐廳的各項規(guī)章、制度及操作流程；
4)開餐前對工作檢查一次，并承擔(dān)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報；
5)操作中嚴(yán)格按操作規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約；
6)當(dāng)操作中發(fā)現(xiàn)問題及時向廚師長匯報；
8)履行消防職責(zé)。
8.4庫管員職責(zé)：
1)做好食品進貨日期、質(zhì)量、數(shù)量、金額、單價的入庫記帳工作，領(lǐng)用時填寫好出庫領(lǐng)用單。
2)定型包裝食品要按類別、品種上架堆放，并掛牌注明食品質(zhì)量、數(shù)量及進貨日期。米、面等主副食品堆放時必須按要求堆放。
3)散裝食品必須用加蓋容器儲存。
4)食品與非食品不能混放，消毒藥品等嚴(yán)禁與食品同庫存放。從業(yè)人員個人用品不得存放食品庫內(nèi)。
5)妥善保管好庫內(nèi)食品，經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲必須及時處理。
6)倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥，定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔，做好防鼠滅害工作。
8.5財務(wù)人員職責(zé)：
1)做好倉庫保管工作，材料出入庫要認(rèn)真及時做好記錄，要做到帳物相符；
2)嚴(yán)格管理流動資金，現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并及時登記，不得挪用資金；
3)嚴(yán)格驗收。各種原材料購進后，應(yīng)根據(jù)票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等認(rèn)真細致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、重量復(fù)稱、金額復(fù)核，對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等，質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收，不得入庫。
4)每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳，數(shù)據(jù)要及時反饋給食堂負責(zé)人，更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并及時保存到共享文檔。每周進行一次自查，根據(jù)各項開支進行結(jié)算，以便及時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務(wù)人員、食堂負責(zé)人同時參加），并根據(jù)各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存進行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
5)做好食堂員工的考勤記錄工作，協(xié)助食堂負責(zé)人做好其他管理工作。
8.6保潔消毒人員：
1)講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象。
2)做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3)堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4)做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5)搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6)餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進行，防止餐具污染。
1）食堂從業(yè)人員必須遵守各項食品安全管理制度，認(rèn)真做好本職工作，為廣大師生員工提供健康安全營養(yǎng)的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，自覺接受全校師生的監(jiān)督。
2）設(shè)立專線投訴電話和員工意見箱，積極接受投訴與監(jiān)督，及時處理投訴意見和反饋信息。
3）建立投訴受理制度，對師生提出的投訴，應(yīng)立即核實，妥善處理，并且留有記錄。
4）如果因衛(wèi)生問題（如飯菜里夾有頭發(fā)、小蟲或其他雜物，餐具不潔等等）被師生員工投訴，一經(jīng)查實，對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎。
5）如果因服務(wù)質(zhì)量問題（如服務(wù)態(tài)度差、刁難謾罵師生員工等等）被師生員工投訴，一經(jīng)查實，對相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格處罰，按情節(jié)大小及累計次數(shù)，酌情扣發(fā)當(dāng)月考核獎，情節(jié)嚴(yán)重或知錯不改者給予辭退處理。
6）接到師生投訴食品感官異?；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)及時核實該食品，如有異常，應(yīng)及時撤換，同時告知備餐人員做出相應(yīng)處理，并對同類食品進行檢查。
10、消防治安及意外事故處理應(yīng)急方案
10.1制定的目的和依據(jù)
為加強消防治安及意外事故的應(yīng)急管理工作，預(yù)防和杜絕突發(fā)事件的發(fā)生，在發(fā)生突發(fā)事件時能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求，本著“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，結(jié)合餐廳實際情況，特制定本預(yù)案。
10.2應(yīng)急組織機構(gòu)與職責(zé)
為了能充分保證本預(yù)案的實施，把責(zé)任落實到各責(zé)任人，特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，全面負責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件、應(yīng)急疏散預(yù)案的具體實施，確保能夠按照預(yù)案順利進行。
10.2.1突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單：：
組長：餐廳主管
副組長：值班經(jīng)理
成員：餐廳各檔口員工：
10.2.2小組成員職責(zé)分工：
組長：負責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào)；
副組長：負責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實情況的檢查、指導(dǎo)；
成員：負責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
發(fā)生突發(fā)事件時，在處置小組成員到達之前，由值班人員負責(zé)前期處理。
10.2.3突發(fā)事件的范圍
1）治安保衛(wèi)；
2）消防：火災(zāi)、技防失效；
3）自然災(zāi)害：水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震；
4）食品衛(wèi)生：中毒；
4）觸電傷亡事故；
5）機械人員傷亡事故；
6）突發(fā)傳染性疾病。
10.2.4日常工作
1）餐廳主管：負責(zé)督促檢查、落實應(yīng)急計劃；負責(zé)潛在的事故或緊急情況發(fā)生后，所采取糾正預(yù)防措施的處理及監(jiān)督檢查；定期對消防組織進行防火技能檢查和指導(dǎo)消防演習(xí)；負責(zé)應(yīng)急設(shè)備的保障；負責(zé)健全包括有市消防部門、防汛指揮部、安全生產(chǎn)監(jiān)督局等單位的應(yīng)急電話聯(lián)絡(luò)表。
2）值班經(jīng)理：負責(zé)應(yīng)急救援物質(zhì)的保障。
3）成員：負責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場人力資源及搶險工具的保障。
10.5突發(fā)事件應(yīng)急措施
10.5.1消防
1）火災(zāi)
（1）當(dāng)餐廳發(fā)生火警時，值班經(jīng)理接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)立即通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到事件現(xiàn)場，組織人員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作。初起火災(zāi)，現(xiàn)場人員應(yīng)就近取材，進行現(xiàn)場自救、撲救；控制火勢蔓延。必要時，應(yīng)切斷電源，防止觸電。
（2）自救、撲救火災(zāi)時，應(yīng)區(qū)別不同情況、場所，使用不同的滅火器材。
a、撲滅電器火災(zāi)時，應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器，防止觸電。
b、撲滅油類火災(zāi)時，應(yīng)使用干粉滅火器、二氧化碳滅火器，或泡沫滅火器
（3）值班經(jīng)理及時向餐廳經(jīng)理匯報火勢情況，并按照餐廳經(jīng)理的指示及時報警；
（4）保證前、后門暢通，在控制閑雜人員進入的同時引領(lǐng)消防車靠近餐廳；
（5）維修人員堅守崗位，作好泄水準(zhǔn)備，配合消防人員啟動相關(guān)消防聯(lián)運設(shè)備；
（6）義務(wù)消防隊員引導(dǎo)相應(yīng)樓層人員疏散；
（7）同時應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場，搶救貴重物資；
（9）火災(zāi)撲滅后，餐廳負責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護，協(xié)助消防機構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因；
（10）由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告，分析火災(zāi)原因，改善防火措施。
10.5.2自然災(zāi)害應(yīng)急措施
當(dāng)餐廳受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時：
1）確認(rèn)受災(zāi)范圍：
（1）當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后，餐廳應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍，并通知值班經(jīng)理組織值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進行清查。
（2）值班經(jīng)理通知餐廳經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到餐廳，成立救災(zāi)小組，指揮人員消除災(zāi)害，恢復(fù)生產(chǎn)。
2）應(yīng)急處理，防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故：
（1）餐廳應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進行清查，防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)存在隱患時應(yīng)通知維修人員立即關(guān)閉，嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警，立即按“火警緊急操作流程”處理。
（2）因災(zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進行封鎖，安排維修人員緊急搶修，排除二次災(zāi)害隱患，建筑外圍20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行；工程維修人員緊急搶修。
（3）出現(xiàn)以上緊急情況，若需疏散人員，由救災(zāi)小組確定疏散路線并組織疏散。
3）事故報告：在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后，把情況匯總到突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報告。
10.5.3食品衛(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施
（2）由值班經(jīng)理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
（3）經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
（5）在餐廳周圍安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用；
（6）將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
（8）發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
（9）屬在餐廳用餐人員的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
10.5.4觸電傷亡事故應(yīng)急預(yù)案：
1）當(dāng)發(fā)生人員觸電事故時，現(xiàn)場人員應(yīng)立即對觸電人員按下列要求進行緊急挽救。
（1）首先切斷電源開關(guān)或用電工鉗子、木把斧子將電線截斷以斷開電源；
（2）距電源開關(guān)較近或斷開電源有困難時，可用干燥的木輥、竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。
（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或站在干燥的木板上，拉觸電者的衣服，使其脫離電源。
2）當(dāng)觸電者脫離電源后，應(yīng)根據(jù)觸電的輕重程度，采取不同的急救措施。
（2）如果觸電者受的傷害較嚴(yán)重，無知覺，無呼吸，但心臟停止跳動時，應(yīng)立急進行人工呼吸。如有呼吸，但心臟停止跳動，則應(yīng)采用胸外心臟擠壓法。
（3）如果觸電者的傷害很嚴(yán)重，心臟和呼吸都已停止跳動，瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸外心臟擠壓兩種方法。
3）做人工呼吸要有耐心，并堅持搶救6小時以上，直到把人救活，或者確診已經(jīng)死亡為止。
4）如果需要送醫(yī)院搶救，在途中不能中斷急救工作。
5）對于與觸電同時發(fā)生的外傷，應(yīng)分別情況處理。對于不危及生命的輕度外傷，可以放在觸電急救之后處理。對于嚴(yán)重的外傷，應(yīng)于人工呼吸和胸外心臟擠壓法同時處理。如傷口出血，應(yīng)與止血。為了防止傷口感染，應(yīng)當(dāng)與以包扎。
6）可能對區(qū)域內(nèi)外人群安全構(gòu)成威脅時，必須對與事故救援無關(guān)的人員進行疏散。
7）事故發(fā)生后，應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和已采取的應(yīng)急措施等。
8）應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.5機械人員傷亡事故預(yù)案：
（1）發(fā)生機械人員傷亡時，現(xiàn)場人員應(yīng)立即對人員進行固定、包扎、止血、緊急救護等。
（2）必要時，應(yīng)立即同急救中心取得聯(lián)系，求得外部支援。
（3）事故發(fā)生后，應(yīng)立即上報。事故報告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的時間、地點、簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)和以采取的應(yīng)急措施等。
（4）應(yīng)急信息的對外傳遞由辦公室按照規(guī)定的上報程序執(zhí)行。
10.5.6突發(fā)傳染性疾病應(yīng)急預(yù)案：
（1）為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)傳染性疾病的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會和施工秩序，制定本預(yù)案。
（3）應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一指揮下，盡快確定傳染源的傳播范圍并對有關(guān)人員就地實施隔離，確保可能感染人員處于嚴(yán)密監(jiān)控中。
（4）應(yīng)急指揮小組應(yīng)根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，及時上報衛(wèi)生行政部門，并在衛(wèi)生專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行工作。
10.6應(yīng)急結(jié)束
處理突發(fā)事件工作結(jié)束后，嚴(yán)禁在場無關(guān)人員進入現(xiàn)場，確?，F(xiàn)場的原始狀態(tài)，并配合調(diào)查人員做好突發(fā)事件現(xiàn)場的調(diào)查工作，在小組的安排下做好搶修、恢復(fù)工作。
10.7處理與改進
餐廳在事故或事件發(fā)生后，應(yīng)對發(fā)生的原因進行調(diào)查分析，針對事故或事件發(fā)生的原因，責(zé)成立責(zé)任部門采取糾正措施，并組織對應(yīng)急預(yù)案和相關(guān)程序進行評審及修訂，使其不斷完善，提高應(yīng)急應(yīng)變能力。
10.8作要求
1）首先保持自我鎮(zhèn)定，將突發(fā)事件迅速向上級匯報并與有關(guān)部門取得聯(lián)系。
2）以確保人員安全為首要任務(wù)，保護好餐廳的財產(chǎn)安全，并服從現(xiàn)場管理人員的指揮。
3）在采取搶救措施時，應(yīng)本著“先救人后救物”的原則，抓緊時機進行搶救。
4）全體員工要在應(yīng)急指揮小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，迅速按預(yù)案或指揮員的指令，完成各項工作任務(wù)。
5）值班經(jīng)理接到警報后，要立即組織力量趕赴現(xiàn)場進行搶救。
6）各部門及全體員工要互相協(xié)調(diào)，通過配合，盡快完成報警、撲救、疏散顧客、搶救傷員、保護現(xiàn)場等各項工作。
7）突發(fā)事件處理結(jié)束后，應(yīng)由應(yīng)急指揮小組下達各組人員撤離現(xiàn)場的命令，隨后進入善后工作處理階段。
8）突發(fā)事件結(jié)束后，視情況采取相應(yīng)措施，如保護現(xiàn)場、通過公安機關(guān)、勞動部門、保險公司等進行相關(guān)勘查、裁定、理賠等或聽從管理人員安排，回各自工作崗位清點物品。
10.9常用應(yīng)急電話：
匪警110，火警119，急救中心120。
公司送餐服務(wù)方案篇六
安全方面
重點加強安全團隊內(nèi)部管理，提升客戶直觀感受
1、客戶出入較集中的時段，將巡邏崗臨時固定在明顯位置，隨時為客戶提供便捷服務(wù)；
2、增強崗位的主動性，對認(rèn)識的客戶主動打招呼，面生的禮貌詢問、身份核實；
3、每周末下午客戶集中時段，進行安全軍事訓(xùn)練，提高客戶對安全的直觀感受；
4、制作宣傳畫，在出入口擺放，引導(dǎo)住戶進出小區(qū)時自覺刷卡，加強人員管控；
5、定期上門統(tǒng)計出租戶信息，消除安全隱患；
6、定期開展安全日等活動，通過安全宣傳展板或led屏播放進行宣傳引導(dǎo)；
7、編制崗位傻瓜式操作指引，強化新職員對崗位快速適應(yīng)；
8、對小區(qū)地下車庫梯間加裝攝像頭，保障人員出入受控；
9、樓管定期到安全班組開座談會，與一線安全員分析案例，提升一線人員的服務(wù)意識。
公共設(shè)施維護
重點提升公共設(shè)施完好性和維修及時性
12、公共設(shè)施維護責(zé)任到人，建立日常巡查和維護機制；
14、對小區(qū)內(nèi)實施的各項公共設(shè)施維護改造，都及時通過公示欄知會客戶。
環(huán)境衛(wèi)生
重點關(guān)注小區(qū)主干道、出入口和客戶感受較明顯的部位
16、標(biāo)準(zhǔn)化外包單位現(xiàn)場作業(yè)流程和禮節(jié)禮儀，制定統(tǒng)一的培訓(xùn)課件；
21、全員片區(qū)化管理，劃分責(zé)任區(qū)域，避免死角存在；
22、強調(diào)全體職員人過地凈，要求安全固定崗負責(zé)方圓一百米的環(huán)境衛(wèi)生，不能出現(xiàn)白色垃圾。
綠化養(yǎng)護 重點提升客戶觀感
25、開拓思維，外出學(xué)習(xí)，在小區(qū)內(nèi)做一些標(biāo)志性的植物造型；
26、對路面左右草坪進行砍邊、切邊修飾；針對季節(jié)制定綠化養(yǎng)護計劃，并落實到位；
27、加強專業(yè)技能培訓(xùn)，掌握小區(qū)內(nèi)植物的生長屬性與養(yǎng)護要求，做好病蟲害預(yù)防工作；
28、每年制定喬木修剪計劃，避免喬木過于茂盛而影響業(yè)主的日常生活；
29、為客戶免費提供綠化養(yǎng)護知識的咨詢，并對有需求的客戶家中枯萎的花草進行施肥養(yǎng)護指導(dǎo)。
交通秩序
重點加強對亂停放車輛管理
31、針對陽光新邸或大的區(qū)域進行人流分離管理，可加開原有消防通道；
36、收集社區(qū)周邊汽車維修服務(wù)單位緊急聯(lián)系電話，采購簡易更換汽車輪胎工具并根據(jù)需要協(xié)助助更換汽車輪胎。
家庭維修
重點關(guān)注維修的及時性、收費合理性及返修率
41、每季度組織家政維修人員經(jīng)驗分享會，分享家政服務(wù)創(chuàng)新辦法、家政維修小竅門等；
42、設(shè)置家政維修實操基地，強化技術(shù)人員專業(yè)技能提升；
43、研究家政維修量化考核制度，激勵技術(shù)人員工作主動性；
44、家政維修人員根據(jù)社區(qū)客戶家政維修的需求和家政量實行彈性工作制；
46、在維修任務(wù)完成后，主動咨詢業(yè)主是否還有其他需求；
47、將社區(qū)周圍家電維修服務(wù)電話制成小卡片，送給客戶；免費給客戶提供清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，教客戶節(jié)電小竅門等服務(wù)。
客戶服務(wù)
重點針對新業(yè)主，留下美好的第一印象.48、銷售現(xiàn)場強化客戶對物業(yè)感受，如物業(yè)小故事、led屏宣傳。
49、銷售現(xiàn)場物業(yè)服務(wù)人員配置專業(yè)素養(yǎng)高的人員，使顧客感受到安心、貼心的服務(wù)，同時加強案場服務(wù)人員培訓(xùn)資源的投入。
50、在業(yè)主的入伙現(xiàn)場dv播放物業(yè)人員開荒時的場面，評估多家裝修單位，供客戶選擇，以此感動客戶。
51、入伙手續(xù)辦理前后，客服人員發(fā)短信給客戶，感謝并歡迎業(yè)主成為雅居樂業(yè)主，并告知其物業(yè)助理的手機號，方便后期服務(wù)。
54、將每月的管理費帳單及時通過電子郵件、短信或傳真的方式發(fā)送給客戶；
55、在節(jié)假日發(fā)短信祝福客戶，舉行大型社區(qū)文化活動時發(fā)短信通知客戶；
56、保修期滿前一個月，統(tǒng)一發(fā)短信提醒客戶；
60、根據(jù)客戶愛好不同，在舉行社區(qū)文化活動時，主動通知客戶參加；
67、創(chuàng)辦社區(qū)刊物，通過報刊搭建物業(yè)與業(yè)主的溝通平臺；
74、每月部門例會中，進行投訴總結(jié)分析，做好投訴預(yù)警；
75、每周召開部門例會時，將未及時完成的投訴分析原因，確定解決辦法；
76、嚴(yán)格前臺及監(jiān)控中心客戶報事登記工作，做到事事有登記、有處理、有跟進、有結(jié)果、有回訪。
物業(yè)增值服務(wù)
重點讓業(yè)戶充分感受我司服務(wù)
77、針對原有配套設(shè)施的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同區(qū)域，配置相應(yīng)設(shè)施，給于業(yè)戶方便與驚喜。78、針對不同客戶的興趣愛好開展，不同的活動。79、建立業(yè)戶生日資料，組織開展業(yè)戶生日晚會。80、聯(lián)合社區(qū)，組織開展相應(yīng)的活動。
公司送餐服務(wù)方案篇七
餐廳運營組會在成立之后，引入專業(yè)廚房設(shè)備公司，早期介入xx大廈餐飲運營管理，了解實地數(shù)據(jù)（該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與），需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下：
1）餐廳配電額
2）餐廳排風(fēng)量
3）上下水
在結(jié)束現(xiàn)場勘察后，將由專業(yè)廚房設(shè)備公司出具xx大廈餐廳平面規(guī)劃圖及廚房設(shè)備配制方案。
1）按照國家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，廚房與前廳的配比比例為1：1.5，據(jù)此，我們建議設(shè)立300個餐位，以滿足xx大廈的用餐需要。
2）設(shè)立vip獨立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮，該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房，但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。
3）衛(wèi)生間面積30平米，男、女各設(shè)置1個蹲位，4個洗手池。
4）辦公室及其它配套150平米，不設(shè)置零售店。
1）位置為地下1層；
2）區(qū)域分普通員工區(qū)與vip貴賓區(qū)。
1）周一至周五早餐；中餐；晚餐；
2）周六、周日中餐；晚餐。
3）早上就餐時間為7：30—9：00；
中午就餐時間為11：30—13：30；
晚上就餐時間為17：30—19：00。
1）員工餐廳裝修風(fēng)格
vip餐廳裝修風(fēng)格定位于星級酒店的西式精修風(fēng)格。
1）按價位分
員工餐廳的餐飲服務(wù)按價位分為高級餐、中級餐和普通餐，借以滿足不同價位需求的人。
2）按餐飲方式分
員工餐飲方式分為套餐和零點餐；vip餐飲方式分為自助和零點餐。
3）vip特別餐飲定特殊服務(wù)
在餐廳的vip服務(wù)區(qū)，同時提供按vip人員個人口味、習(xí)慣來專門制作食物，在體現(xiàn)人性化的同時，不失vip客人的尊貴。
公司送餐服務(wù)方案篇八
此程序?qū)楫a(chǎn)品符合確定的要求提供證據(jù)的監(jiān)視測量裝置的提供、保管、校準(zhǔn)和使用進行控制，以確保監(jiān)視和測量活動可行并與監(jiān)視和測量的要求相一致的方式實施。經(jīng)過適當(dāng)?shù)臋z驗、測量與測試設(shè)備的控制及校正工作，使驗證設(shè)備維持其準(zhǔn)確度，從而保證產(chǎn)品的測量品質(zhì)，并使測量儀器控制有章可循。
規(guī)定主動定期調(diào)查，收集客戶有關(guān)的信息，對收集的意見進行綜合分析，以測量和評價客戶對公司產(chǎn)品和服務(wù)的感受，從而測量評價質(zhì)量管理體系業(yè)績，并將此信息作為體系運行有效性證據(jù)之一，輸入管理評審活動之中。測量和監(jiān)視客戶滿意程度的內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)考慮與質(zhì)量和食品安全要求的符合性、滿足顧客的需求和期望以及產(chǎn)品價格和交付等方面的情況。
為落實執(zhí)行本公司的食品安全管理系統(tǒng)，進而發(fā)現(xiàn)問題、改善問題、解決問題，需透過本身內(nèi)部查核程序，方能提出改善建議，為使內(nèi)部查核的相關(guān)作業(yè)有所遵循，特制定本程序。
我公司建立了監(jiān)視，測量、分析和改進過程，明確對包括統(tǒng)計在內(nèi)的適用方法及其應(yīng)用程度，確保公司采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的要求。適用于采購的產(chǎn)品以及生產(chǎn)的產(chǎn)品（含半成品）的監(jiān)視和測量過程。營運部負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)視和測量，倉庫負責(zé)采購產(chǎn)品數(shù)量的驗收。
目的在于對不合格品進行有效控制，并給予適當(dāng)?shù)奶幹?，確保前一過程的不合格品不輸入下一過程，防止不合格品原預(yù)期的使用和交付。適用于本公司采購產(chǎn)品、服務(wù)的不合格以及建筑智能化（包括計算機系統(tǒng)集成）、機電和安全技術(shù)防范系統(tǒng)等工程的涉及、安裝和服務(wù)的不合格的控制。
為使本公司因活動、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項及潛在不符合事項，采取必要的糾正及預(yù)防措施，以消除潛在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，并使所有糾正與預(yù)防措施有所遵循，特制定本程序。預(yù)防措施與潛在問題的影響程度要相適應(yīng)。
本公司因活動、產(chǎn)品、服務(wù)所產(chǎn)生的不符合事項（亦稱異常狀況）及潛在不符合事項都在此程序控制的范圍內(nèi)。
本公司的膳食服務(wù)的生產(chǎn)過程是在收空格條件下生產(chǎn)的，其受控條件在質(zhì)量體系文件和產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃文件中進行了規(guī)定。目的在于使生產(chǎn)和服務(wù)過程得以有效控制，保證產(chǎn)品按計劃實現(xiàn)，并符合規(guī)定的要求。適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過程的管理，包括食品制作和窗口五福過程的控制。
此程序用以識別潛在事故、緊急情況和事件，對其規(guī)定預(yù)案，以做出響應(yīng)，防止和解決可能伴隨的食品安全影響。應(yīng)對突發(fā)事件處理方案進行評審或操練，保持相關(guān)記錄以證實對其進行管理，其結(jié)果應(yīng)作為管理評審的輸入。尤其在實際發(fā)生事故或緊急情況之后，應(yīng)確保評審和修改其應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序。
本公司各部門應(yīng)充分了解客戶的要求和期望，準(zhǔn)確地理解客戶意圖，確定客戶對膳食服務(wù)的要求，并在制度上予以明確，以達到客戶滿意。針對客戶對產(chǎn)品有關(guān)的要求，公司在對客戶做出承諾之前，要對其內(nèi)容做出評審。
公司有關(guān)人員應(yīng)采取積極的方式保持與客戶的溝通。
溝通的方式包括：電話、電子郵件、會議、文件、傳真、信函、研討會、座談等。溝通的內(nèi)容包括產(chǎn)品和服務(wù)的需求信息、合同信息、產(chǎn)品和服務(wù)效果的評價信息等。特別應(yīng)識別和評價庫戶對于產(chǎn)品的安全要求！
公司送餐服務(wù)方案篇九
1.1.1物業(yè)
物業(yè)是指已建成投入使用的各類建筑物（公寓、住宅樓、寫字樓、商場、醫(yī)院等）以及配套的設(shè)施、設(shè)備和場地。一般來說物業(yè)應(yīng)包括以下幾部分：
1.已建成并有使用功能的各類居住或非居住的樓宇。
2.與這些樓宇相配套的設(shè)備和公用設(shè)施。
3.樓宇的建筑和相應(yīng)的場地、庭院、停車場、非主干交通道路。
1.1.2物業(yè)服務(wù)
物業(yè)服務(wù)是指物業(yè)服務(wù)經(jīng)營者按照物業(yè)服務(wù)合同的約定，對服務(wù)區(qū)域內(nèi)的房屋及配套的設(shè)施設(shè)備和相關(guān)的場地進行維修、養(yǎng)護、管理、維護相關(guān)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和次序等的活動，并向物業(yè)所有人或使用人提供綜合性的特約服務(wù)。所以，物業(yè)服務(wù)的核心就是對物業(yè)進行日常的維護和保養(yǎng)，保證其始終處于正常的運行狀態(tài)，以發(fā)揮物業(yè)的最大的功能，使其保持增值，并為物業(yè)所有人和使用人創(chuàng)造整潔、文明、安全、舒適的生活和工作環(huán)境，最終實現(xiàn)社會、經(jīng)濟、環(huán)境效益的統(tǒng)一和同步增長。
1.2.3.物業(yè)服務(wù)的形式
《物權(quán)法》第八十一條規(guī)定：“業(yè)主可以自行管理建筑物及其附屬設(shè)施，也可以委托物業(yè)服務(wù)企業(yè)或其他管理人管理。對建設(shè)單位聘請的物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者其他管理人，業(yè)主有權(quán)依法更換。
因此，物業(yè)服務(wù)可以采取業(yè)主自行管理、委托物業(yè)企業(yè)管理、委托其他人員管理三種方式。
1.業(yè)主自行管理
2.業(yè)主委托物業(yè)服務(wù)企業(yè)管理
業(yè)主委托物業(yè)企業(yè)管理是指業(yè)主將有關(guān)對建筑物及其附屬設(shè)施設(shè)備管理事項交給物業(yè)服務(wù)企業(yè)進行管理。委托管理又可分為全部委托和部分委托管理。
3.業(yè)主委托其他管理人員管理
業(yè)主委托其他管理人員，是指受全體業(yè)主委托管理建筑物及其附屬設(shè)施的個人或者組織。
1.2.3關(guān)注服務(wù)細節(jié)
物業(yè)服務(wù)是一個過程，由無數(shù)細微、瑣碎、枯燥、單
一、重復(fù)的小事匯集而成，但每一個細節(jié)、過程都關(guān)注到業(yè)主、客戶的切身利益。物業(yè)服務(wù)就是踏踏實實地做好每一件事、做好每一個細節(jié)的過程，將小事當(dāng)做大事來抓，以細節(jié)換來喜悅。做好小事、成就大事。因此做好小事是物業(yè)服務(wù)成敗的關(guān)鍵，否則將在服務(wù)工作中出現(xiàn)服務(wù)方向錯位、服務(wù)態(tài)度錯位和行為方式錯位。
1.2.3向市場角色定位
具有市場競爭意識和能力以及必要的服務(wù)意識，如果物業(yè)企業(yè)服務(wù)意識差、服務(wù)水平低、觀念不及時更新，這樣的物業(yè)企業(yè)在今后的市場競爭中不可避免的被淘汰出局。因此，物業(yè)服務(wù)企業(yè)必須以服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩，以服務(wù)質(zhì)量求生存，才能在物業(yè)市場經(jīng)濟中找準(zhǔn)自己的位置。
1.2.3物業(yè)服務(wù)集成商的角色
所謂物業(yè)服務(wù)集成商，就是社會服務(wù)的搜集者、統(tǒng)籌者和組織者，通過提供間接服務(wù)、人文服務(wù)信息服務(wù)，組織和落實社會專業(yè)服務(wù)資源為業(yè)主提供服務(wù)，達到業(yè)主滿意的目的。
總之，物業(yè)服務(wù)企業(yè)的角色定位至關(guān)重要，不僅關(guān)系到物業(yè)服務(wù)的發(fā)展，同時也關(guān)系到在實際物業(yè)服務(wù)中是否能夠提供合格的物業(yè)服務(wù)；是否能夠滿足業(yè)主的需求；是否能夠贏得業(yè)主的信賴；是否能夠銜接好物業(yè)服務(wù)與業(yè)主之間的關(guān)系；是否能夠在物業(yè)市場的環(huán)境中提升自身的服務(wù)品牌。
1.2.3物業(yè)服務(wù)企業(yè)發(fā)展要求
1.管理標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)人性化、過程親情化。
（1）管理標(biāo)準(zhǔn)化：物業(yè)服務(wù)企業(yè)規(guī)?；?jīng)營需要規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)、流程及完善的制度。通過標(biāo)準(zhǔn)、人力資源、制度，使得服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率得以保證。
(2)服務(wù)人性化：對不同物業(yè)項目、不同的業(yè)主體現(xiàn)個性化服務(wù)和物業(yè)管理，使業(yè)主產(chǎn)生愉悅，獲得充分的個性張揚和成就滿足。
1.6.5物業(yè)企業(yè)的約束機制
1.建立規(guī)章制度
物業(yè)服務(wù)企業(yè)要建立即符合國家法律法規(guī)，又適合企業(yè)本身具體情況的規(guī)章制度，做到對業(yè)主的任何服務(wù)行為都在約束之內(nèi)。約束機制提倡機制約束，也就是說約束的內(nèi)涵不僅限于機制約束，而是更全面的機制約束。
5.9.3物業(yè)服務(wù)的收費的誤區(qū)
長期以來，物業(yè)服務(wù)費收取一直是物業(yè)管理工作的一個瓶頸，這個問題長期無法解決，根本原因是人們無法走出物業(yè)收費的誤區(qū)，為此，必須明確以下幾點：
1.享受物業(yè)服務(wù)就應(yīng)交費
在民事活動中，提供服務(wù)的人只能根據(jù)事先約定向主動要求服務(wù)的人收費，而不能強迫被動接受服務(wù)的人交費，被動接受服務(wù)的人是否付費，完全取決于他個人意愿，即使是政府、法院、也無權(quán)干涉。在實踐中，經(jīng)常出現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)強制要求業(yè)主繳納各種名目物業(yè)相關(guān)的費用的情況，強制消費的一般結(jié)果是業(yè)主與物業(yè)管理企業(yè)之間產(chǎn)生矛盾，更為嚴(yán)重的結(jié)果是造成雙方的對立。
公司送餐服務(wù)方案篇十
長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司
摘要
述了對所要設(shè)計的網(wǎng)站的內(nèi)容、布局及對應(yīng)的分析等。
關(guān)鍵字：家政服務(wù)公司、長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司
一、項目概述
目前，隨著城市獨居人口的增長，家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)也越來越有競爭力。同一個領(lǐng)域，怎樣才能突出自己的特點，成為我們必須要探討的話題；怎樣開拓自己的市場，拓展自己的營銷渠道，這個問題也越來越受到企業(yè)的關(guān)注。在現(xiàn)今全球化的時代，網(wǎng)絡(luò)，也早已與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。同樣的，在忙碌的網(wǎng)絡(luò)上也可以找到一些家政服務(wù)公司留下的痕跡，但大體都只是由別的網(wǎng)站所介紹的一些簡單的聯(lián)系方式和地址，具體的網(wǎng)站很少。其實，我認(rèn)為這種服務(wù)行業(yè)的網(wǎng)站存在是有著它的必要性的。無論是從它的權(quán)威性來講，還是從它本身所具有的特性來講。網(wǎng)站的建設(shè)，對一個服務(wù)性行業(yè)的中小型企業(yè)來說肯定是很有幫助的，而我們制作網(wǎng)站的目的，也正是如此。
二、可行性分析
2.2可實施性分析
2、2.1宏觀方面
暫行規(guī)定》，《電子簽名法》等相關(guān)法規(guī)。法律制度正在進一步的完善。
2、2.2微觀方面
1）平臺主要是為了方便少部分獨居人士、自主家庭和中小型商場。2）平臺是為社會服務(wù)，以增加下崗職工就業(yè)率，建立和諧社會為己任。綜上所述，可以看出，無論是在宏觀還是微觀方面，該項目都是可以實施的。
三、需求分析
3.1目標(biāo)客戶需求分析
家政服務(wù)網(wǎng)站的主要目標(biāo)客戶群是中上層收入家庭，其次是大型商場，公司。目前，隨著機關(guān)、事業(yè)單位物業(yè)管理的市場化，大多數(shù)地方的保潔物業(yè)管理都交給了物業(yè)公司。但由于目前一般物業(yè)公司無法提供大型墻面清潔服務(wù)，單位的外樓清洗成為很大的空白，尤其是在“國慶”節(jié)、春節(jié)等節(jié)假日，市場供不應(yīng)求。家庭對家政服務(wù)的需求也多種多樣，都希望有管理規(guī)范、公信力強的家政公司為自己提供優(yōu)質(zhì)家政服務(wù)。
3.2.2中上層收入家庭需求分析
隨著社會的不斷進步，人們生活水平的不斷提高，人們對生活的需求也在逐漸的發(fā)生變化?，F(xiàn)在中上層收入家庭的成員一般都是上班族，他們的時間都用在了工作上，對家庭的關(guān)注也就逐漸的少了。特別是小孩的家庭，父母上班時根本就沒有時間去照顧孩子，所以就出現(xiàn)了保姆這一職務(wù)。家用電器的損耗是非常大的，碰到家電壞了的時候就會去找專業(yè)的維修人員。而就因為人們對生活的要求越來越多，家政服務(wù)所滲透的領(lǐng)域也越來越廣。
據(jù)一份抽樣調(diào)查資料顯示，全國70%以上的城市家庭對家政服務(wù)有較高的需求，可以提供2014萬個臨時就業(yè)機會。入世之后，隨著大批國外公司、商社的進入，高級家政服務(wù)人員的需求將進一步擴大，層次會不斷拔高，地位也會不斷攀升，相當(dāng)一部分家政服務(wù)人員將會步入“白領(lǐng)”行列。
3.2.3項目建設(shè)總目標(biāo)
1）建立家政服務(wù)實體，構(gòu)筑婦女就業(yè)平臺。2）建立家政保險政策，維護弱勢婦女權(quán)益。
3）建立家政服務(wù)交易信息管理系統(tǒng)，為客戶提供先進平臺
4）配合會員的審核制度，建立客戶的誠信體系
5）創(chuàng)造自然和諧生活環(huán)境
3.3功能規(guī)劃
3.3.2附加功能
3.4項目需求
面進行考慮，設(shè)計項目就實際的需求來確定解決了以下的具體的項目需求
公司簡介功能需求
一個公司的簡介能讓人們具體的認(rèn)識到這個公司的形象問題，所以作為一個推銷型具有商業(yè)模式的網(wǎng)站，公司簡介功能成為了必不可少的一個功能模塊。
信息發(fā)布管理功能需求
公司內(nèi)部政策有任何變動，特別是影響到消費者利益的政策，就必須通過這個模塊完全顯示出來，這個模塊的重要性體現(xiàn)在它不僅是對本公司負責(zé)，更是對消費者負責(zé)。
主要服務(wù)范圍功能需求
本公司所有面向社會服務(wù)的業(yè)務(wù)范圍全都適時記錄在這個模塊里，避免消費者找不到本公司提供的服務(wù)項目，能更好的為顧客服務(wù)。
交易平臺管理功能需求
這個模塊的建立最主要的功能是為了讓已和本公司建立客戶關(guān)系的消費者及時的看到我們達成交易的項目、日期以及金額等。
招聘信息功能需求
隨著本公司的發(fā)展和社會的進步，業(yè)務(wù)的拓展也將成為我們必須考慮的問題，這個模塊不僅方便了我們公司以后的義務(wù)拓展，更有利于解決社會上一部分失業(yè)人士的工作問題。
在線洽談功能
如消費者對本公司有任何疑問和問題，這個模塊便是為了解決這些問題而產(chǎn)生的，它不僅可提高本公司在顧客心目中的形象，還可以和新老顧客聯(lián)系感情。
信息反饋功能
這個模塊是本項目的重點，作為一個好的服務(wù)行業(yè)的企業(yè)來講，和客戶一定要產(chǎn)生一定互動和共鳴，這個模塊的建設(shè)就是為了讓客戶對本公司提出意見和建議，它不僅能修復(fù)本公司不健全的制度，更是讓本公司全體員工晉升的寶貴條件。
四、商業(yè)運作模式
4.1收入及交易模式
傳統(tǒng)的家政服務(wù)公司（簡稱家政公司）大多屬于中介公司，是在供方（家政服務(wù)員）和需方（客戶）之間提供牽線搭橋的服務(wù)，每達成一筆業(yè)務(wù)，從客戶方收取一定的中介服務(wù)費作為收入來源，在傳統(tǒng)的模式下聯(lián)潤又引入了新的運營概念：引入了原本不在家政服務(wù)價值鏈上的當(dāng)?shù)貗D聯(lián)，并且重新定義了價值鏈中各個參與者的角色與關(guān)系，從而回避大部分的服務(wù)風(fēng)險（當(dāng)?shù)貗D聯(lián)是這一風(fēng)險控制體系的關(guān)鍵角色，她們之所以會熱心參與其中，主要是為當(dāng)?shù)貗D女積極解決就業(yè)問題，當(dāng)?shù)貗D聯(lián)自然樂在其中，公司無需支付費用。）員制和增值服務(wù)鎖定下游客戶，以公司化運作鎖定上游家政服務(wù)員，從公司能夠使用偏遠地區(qū)的服務(wù)員，其成本較低（比長沙當(dāng)?shù)胤?wù)員低40%），客戶在使用家政服務(wù)時，公司能為客戶提供低于市場價10%的服務(wù)收費。公司還為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班，只有培訓(xùn)合格后，才能送到客戶那里進行服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口，所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進行培訓(xùn)。另外，對于大規(guī)模使用服務(wù)員的飯店來說，服務(wù)員的管理是個頭疼的問題，這家公司為飯店提供的服務(wù)員是由家政公司管理，飯店只需按時付費即可，無需投入精力管理這些員工，這又受到這些飯店客戶的歡迎。
4.2競爭優(yōu)勢
成功的經(jīng)營模式：
憑著對家政行業(yè)的深刻理解和獨特的經(jīng)營方式、經(jīng)營理念，長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司經(jīng)過近四年的發(fā)展，迅速發(fā)展成為長沙市規(guī)?；?、專業(yè)化、規(guī)范化經(jīng)營的比較好的家政企業(yè)。
一流的管理團隊：
長沙聯(lián)潤家政服務(wù)有限公司的客理層都具備豐富的企業(yè)管理運營經(jīng)驗，對開發(fā)顧客需求、提升顧客價值擁有豐厚的管理經(jīng)驗。品牌化建設(shè)和發(fā)展是佳居樂管理層追求的目標(biāo)。
完善的營運及培訓(xùn)支持體系：
聯(lián)潤利用各種手段給加盟商提供充分的營運支持，聯(lián)潤還利用網(wǎng)絡(luò)電話手段建立了快捷的溝通渠道，讓加盟商即便與總部相隔萬里依然能夠得到總部的全面支持。聯(lián)潤也將提供從入職基礎(chǔ)到營運提高的全套培訓(xùn)，讓消費者享受更專業(yè)放心的服務(wù)。
由于家政公司是以信息和服務(wù)來換取回報，不需要大量的資金用來采購、生產(chǎn)等，所以投入的資金也相對較少。家政公司的經(jīng)營者不僅通過個人的努力創(chuàng)造了財富，還為眾多的無業(yè)人員安置了工作崗位，使她們獲得生活來源，為社會減輕了就業(yè)壓力。因此，于個人實現(xiàn)了自我價值；于社會，是一項造福于民的功德事業(yè)。
4.3網(wǎng)絡(luò)推廣
家政網(wǎng)不斷追求技術(shù)領(lǐng)先、服務(wù)領(lǐng)先、模式領(lǐng)先、業(yè)績領(lǐng)先的發(fā)展目標(biāo)，其不斷推出的基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用服務(wù)，已成為企業(yè)持續(xù)高速增長的核心動力。成功來自協(xié)作，信賴源于誠信，網(wǎng)人正在全力打造互聯(lián)網(wǎng)家政服務(wù)領(lǐng)域的一流品牌，為家庭、單位提供信息化和電子商務(wù)方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，成為您身邊的“家政專家”！所以網(wǎng)絡(luò)推廣也相當(dāng)?shù)闹匾?，如今?lián)潤所利用的網(wǎng)絡(luò)推廣渠道分為：網(wǎng)絡(luò)渠道和傳統(tǒng)渠道兩種。
1）網(wǎng)絡(luò)
公司送餐服務(wù)方案篇十一
承諾條款：
本公司對所售出的崇友（gfc）牌電梯實行銷售、安裝、維保一條龍服
1．簽訂合同之前，幫助業(yè)主了解崇友（gfc）牌電梯的功能及配置。
2．我方保證本投標(biāo)設(shè)備是臺灣崇友gfc電梯有限公司向中國大陸市場推出的先進的智能型乘客電梯，系優(yōu)質(zhì)材料和先進工藝制成，且為原生產(chǎn)品牌。電梯設(shè)備的制造和安裝符合我國gb-7588、gb-10058-10060等與電梯相關(guān)的技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。
3．我方保證交貨時向貴方提供設(shè)備電梯出廠合格證、電梯技術(shù)性能說明和隨機資料文件、“裝箱單”、“產(chǎn)品檢驗合格證”及“電梯使用維護說明書”等相關(guān)資料。
1．簽訂合同后一周內(nèi)，給業(yè)主提供井道圖，供業(yè)主確認(rèn)并積極配合設(shè)計院做好井道施工圖。
2．簽約后，每個月派工勘技術(shù)員至少2次去現(xiàn)場測量井道尺寸并核對預(yù)埋及留孔位置及尺寸。
3．安裝施工中每道工序質(zhì)量做到班組自查，工地專管技術(shù)員復(fù)查，公司質(zhì)檢員審查，三位一體質(zhì)量控制，上道工序不合格決不進行下道工序。
4．安裝質(zhì)量服務(wù)達到優(yōu)良工程，所有需檢查重點項目一次達標(biāo)率100%，其余項目一次達標(biāo)率達到90%以上。我方將派有資格、有經(jīng)驗的工程人員專門組成一個工程班子，安裝人員持證上崗，為具有熟練安裝gfc電梯經(jīng)驗的正式員工，確保電梯的安裝質(zhì)量。
5．我方將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司技術(shù)過硬的工程人員進行全過程的指導(dǎo)及管理。
6．我司將選派臺灣崇友上海崇友電梯有限公司質(zhì)檢人員，嚴(yán)格檢查電梯安裝全過程的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，在質(zhì)檢人員確認(rèn)電梯安裝質(zhì)量確實達到標(biāo)準(zhǔn)后，才能向政府有關(guān)監(jiān)督部門報檢，確保一次通過。
1．公司及售后服務(wù)機構(gòu)設(shè)有備件庫，備件儲備充足，若需要備件將可隨時提供。
2．在免費保修結(jié)束前，我們將派專業(yè)調(diào)試工程師對電梯進行另一次測試，任何故障均由我方自費解決并取得業(yè)主的同意（人為因素除外）。解決后，我方將一式兩份報告給業(yè)主，包括故障原因、解決措施、完成修理所費時間及恢復(fù)正常運行日期。
特此承諾！
公司送餐服務(wù)方案篇十二
一、年會主題：“xxx醫(yī)藥分公司分公司20xx年度總結(jié)、表彰暨20xx年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
xx大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員：公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳：公司行政人事部將本次年會活動進行公示和宣傳，達
到全員知悉，爭取全民參與?？梢蕴崆爸谱餮埡?。
(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“xx公司20xx年度總結(jié)、表
彰暨20xx年迎新會”掛在酒店大門上方，充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備：游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品，每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品，感受到舉辦人的誠意和祝福，一定會取得最佳效果，另外在年會中的互動節(jié)目中，送上一些小巧精致的年會禮品，更能活躍氣氛，同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品，更能拉近員工與企業(yè)的距離，增強企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十三
一、年會主題：“**x醫(yī)藥分公司分公司20**年度總結(jié)、表彰暨20**年迎新會”
二、年會時間
三、年會地點
**大酒店x樓
四、年會目的及意義
4、豐富員工生活，答謝全體員工一年以來付出的辛勤努力。
5、讓員工充分的展現(xiàn)自我，在年會的過程中認(rèn)知自我及對企業(yè)大家庭的認(rèn)同感。
6、加強領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的互動，讓我們在同一舞臺共同交流、聯(lián)歡。
五、年會參會人員：公司領(lǐng)導(dǎo)及全體員工
六、年會流程與安排
七、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項
(一)年會的通知與宣傳：公司行政人事部將本次年會活動進行公示和宣傳，達
到全員知悉，爭取全民參與?？梢蕴崆爸谱餮埡?。
(二)條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“xx公司20**年度總結(jié)、表
彰暨20**年迎新會”掛在酒店大門上方，充氣拱門放置酒店大門外主要通道。
(三)物品的采購準(zhǔn)備：游戲獎品:小兔子、筆、簽到表、公司總經(jīng)理席位卡、會場布置&游戲所需氣球、拉花等;會議所需糖果、晚宴所需酒水、投影儀、節(jié)目背景音樂。
(四)現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機，做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
八、年會籌辦任務(wù)
九、會場布置:
；會場外：充氣拱門放置酒店大門外主要通道；賓館入口處掛紅條幅；賓館內(nèi)放置指示牌；
企業(yè)年會的舉辦同樣離不開活躍氣氛的年會禮品，每一位參與年會的參會人如果收到一份別致的具有紀(jì)念意義的年會禮品，感受到舉辦人的誠意和祝福，一定會取得最佳效果，另外在年會中的互動節(jié)目中，送上一些小巧精致的年會禮品，更能活躍氣氛，同時在獎勵優(yōu)秀員工時選擇實用的年會禮品，更能拉近員工與企業(yè)的距離，增強企業(yè)核心凝聚力。
公司送餐服務(wù)方案篇十四
——家和興家政服務(wù)公司
zy
家政服務(wù)前景：
隨著家庭結(jié)構(gòu)的演變和社會經(jīng)濟的發(fā)展，事業(yè)型、困難型（家有老人、孩子、病人需要照顧）、富裕型家庭大量出現(xiàn)，希望從繁瑣的家務(wù)勞動中解脫出來，以便有更多的時間從事生產(chǎn)、學(xué)習(xí)和娛樂的人越來越多。有約70～80%的城鎮(zhèn)居民對家政服務(wù)有需求，市場潛力巨大，有利于擴大就業(yè)，政府重視并支持家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)市場：
一幢幢高樓的拔地而起，一個個樓盤的聚集而生，使得家政服務(wù)公司的生意風(fēng)生水起，市場范圍極度擴張。一個稍具一定規(guī)模和影響力的家政公司往往可以延伸到附近幾個或十幾個樓盤的家政市場。涉及：家庭各種需要，如：a.家庭物質(zhì)生活方面。如住宅、室內(nèi)布置、家具與裝飾；飲食與營養(yǎng)；衣著和縫紉；家庭動植物養(yǎng)殖等。b.家庭醫(yī)療衛(wèi)生方面。食品衛(wèi)生等。c其他方面還有家庭安全，包括防火、防盜、滅鼠、滅蚊蠅、防觸電、防煤氣中毒等。公司取名：
家興和家政服務(wù)公司
團隊：
總經(jīng)理，財務(wù)總監(jiān)，家庭服務(wù)業(yè)管理部門，家庭用品產(chǎn)業(yè)高級策劃管理部門公司服務(wù)：
（1）制作家庭便餐、家居保潔、衣物洗滌、園藝等等，以器物的服務(wù)為主；
（2）看護嬰幼兒：對嬰幼兒的照料、看管；
（3）護理老年人：照料、陪護老年人；
（4）照顧病人：在家庭或醫(yī)院照料、看護病人；
（5）護理產(chǎn)婦與新生兒：護理產(chǎn)婦與新生兒，亦稱月嫂；
（7）居家服務(wù)的家政從業(yè)人員（保姆）其服務(wù)項目一般是全面多項的，而鐘點工、計件工則有單項或多項的，其具體服務(wù)項目應(yīng)以客戶與家政企業(yè)或家政從業(yè)人員所簽訂的合同內(nèi)容為準(zhǔn)。
產(chǎn)業(yè)競爭對手：
大型專業(yè)家政公司、聚集在本公司周圍樓盤的中小型家政公司、個人家政服務(wù)。
顧客需求：
市場沒有風(fēng)險或風(fēng)險可追溯（安全）；服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好、性價比高（規(guī)范）。進入市場策略：
細分策略（家庭看護，鐘點工家政管理、家庭教育、營養(yǎng)飲食、生涯指導(dǎo)、老人護養(yǎng)等專業(yè)技能）
市場開發(fā)：
在創(chuàng)業(yè)的前期，開辦一個中等規(guī)模的家政公司，在保證資金運作安全的范圍內(nèi)，擴張市
場。等到資金充裕、品牌影響力擴大之時，可以吸引投資者開辦一個專業(yè)一體化的大型家政服務(wù)集團，更大范圍的搶占市場，并加快市場增長。
公司經(jīng)營戰(zhàn)略營銷：
第一，與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)結(jié)成同盟，為廣大下崗女工找到再就業(yè)的道路，并回避大部分的服務(wù)風(fēng)險。第二，以優(yōu)質(zhì)取勝，服務(wù)至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務(wù)讓顧客順心、開心。第三，鎖定特定客戶群，中檔居民區(qū)的家庭，收費合理。
第四，服務(wù)多樣化，符合顧客的個性化需求。
第五，加大影響力度，重點是公關(guān)關(guān)系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
第六，抓住重要的時機加大同各居民區(qū)的關(guān)聯(lián)，加深同居民的交流
第七，搶占新的市場，搶先宣傳。
第八，會員制和增值服務(wù)能夠鎖定下游客戶由于是公司化運作，客戶只與公司打交道，并簽有合同，客戶對服務(wù)質(zhì)量不滿，公司無條件更換服務(wù)員直到客戶滿意，客戶不用擔(dān)心服務(wù)員會損壞財物，更不用擔(dān)心服務(wù)員出事后開溜，所以客戶沒有后顧之憂。
第九，這需要客戶交一筆會員費成為公司的會員，從而獲得終生在公司挑選服務(wù)員的資格。針對一般客戶和大客戶收取不同的會員費，對于一般家庭客戶，收費在50~100元之間不等?？紤]到已支付的會員費和公司所提供的價值，客戶一般很愿意與公司合作并且很少流失。從這一層面，公司對下游客戶基本是鎖定的。
第十，公司為新服務(wù)員開設(shè)各種培訓(xùn)班，只有培訓(xùn)合格后，才能送到客戶那里進行服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量一般都讓客戶贊不絕口，所以客戶特別喜歡使用這家公司提供的服務(wù)員。實際上公司并不需為這一培訓(xùn)投入資金而主要是利用自己的服務(wù)熟手來進行培訓(xùn)。員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容：新職員培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)理論培訓(xùn)等。
應(yīng)付風(fēng)險及問題：
1、競爭對手過多且十分分散，很多企業(yè)已經(jīng)進駐目標(biāo)市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2、公司品牌新生，優(yōu)勢不強。新進入一個行業(yè)，單打獨斗，暫時未結(jié)成同盟。無先例可循，只能是以“摸著石頭過河”的形式進行經(jīng)營。
3、無法化解服務(wù)風(fēng)險，服務(wù)糾紛眾(本站推薦多。
4、家政公司提供的價值單一，無法鎖定客戶和服務(wù)員，無法形成規(guī)模。
5、贏利模式單一，利潤空間日益減小。
6、目標(biāo)顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來完?，F(xiàn)代社會的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務(wù)人員的不信任，聘請的保潔人員可能個人素質(zhì)不高。
7、現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間，管理控制嚴(yán)格，促銷難以進入，廣告促銷效果不大。公司收費：
對于顧客：
長期包年（半年）顧客：
1、日常收費：a.鐘點20元/時，一月共500元，一年共6000元；
b.半天（3小時）50元，一月共1250元，一年共30000元；
c.一天（7小時）100元，一月共2500，一年共60000元；
2、辦理vip卡收費2014元，vip用戶可享受8.8折優(yōu)惠；
3、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
短期顧客：
1、日常收費：a.鐘點30元/次；
b.半天（3小時）80元/次；
c.一天（7小時）160元/次。
2,、保潔用品、保潔器具均按市場價出售。
對于從業(yè)人員（30人）：
押金2014元，制服費200元，配套用具費300元。
團隊管理：1、工資制度：底薪1500+提成+獎金
具體說明：考勤制度下，一月30天，上班時間為25天，一天11個小時，員工輪休。每天7點準(zhǔn)時考勤。一月全勤者可獲得全額底薪1500元；為公司介紹生意者：長期生意-公司收費的8%，短期生意-公司收費的2%；公司每月設(shè)立“讓顧客滿意優(yōu)秀獎”，獎金300元。
2、員工福利：
試用期1月無社保待遇；試用期結(jié)束簽訂就業(yè)合同，公司正式為員工購買五金一險。社保金從員工個人工資中扣除。
公司預(yù)算：以一個月100個客戶計算，假設(shè)當(dāng)中有70個長期顧客，其中有40個鐘點（5個vip）、20個半天（2個vip）、10個一天（2個vip），30個短期顧客，其中有15個鐘點、5個半天、10個一天。
公司預(yù)計月收入：35人*500元+5人*500元*0.88=19700元，18人*1250元+2人*1250元*0.88=24700元，8人*2500元+2人*2500元*0.88=24400元，15人*30元=450元，5人*80元=400元，10人*160元=1600元。
公司預(yù)計月成本：職工工資30人*1500元=45000元，再加上可能存在的變動5000元；管理者工資2人*4000元=8000元，鋪面租金5000元/月，水電費1000元/月，公司固定資產(chǎn)折舊費3000元。
公司月凈利潤：4250元；預(yù)計一年可以回收本金。
完
公司送餐服務(wù)方案篇十五
欒川作為一個小縣城，在以前經(jīng)濟不發(fā)達照相都是很奢侈的一件事，隨著欒川經(jīng)濟和科技的飛躍發(fā)展，人民的生活水平的提高，人們都想留住自己最美的時刻，在三八婦女節(jié)到來之際，由這個女性節(jié)日帶動的美麗經(jīng)濟驟然升溫，商家各出奇招，希望在節(jié)日商戰(zhàn)中多一份收獲，各大影樓消費也再掀熱潮，對此我公司對欒川各大影樓提出一套廣告策劃方案，網(wǎng)能得到您慧眼的認(rèn)可。
活動主題：愛心送紅顏
活動業(yè)務(wù)：個人寫真、全家福
活動方式：
1、設(shè)置愛心紅顏寫真套系。設(shè)立愛心送紅顏，寫真套系定為***元--***元之間，送***寸放大一張，所選***張相片（含大片）底片免費奉送拍攝等。
2、制作真情互動卡，。
印制真情互動卡，擬在三八節(jié)前發(fā)售、顧客持卡拍攝。
1、條幅8元/米
條幅用語（僅供參考）：
a、愛心送紅顏、******有好禮
b、真情卡五折發(fā)售有情人浪漫百分
c、迎三八男人獻愛心真情卡好禮換得女人心
請于3月8日前懸掛完成。
2、店前宣傳
3、宣傳單：
a、銅板紙精印，要求精美。105銅板大16開彩頁5000張650元。
b、簡易傳單文字版。文字版宣傳單3000份*0.1元=300元
發(fā)放地點：所在（縣）及所屬下級（鎮(zhèn)村）
發(fā)放數(shù)量：所轄區(qū)人口數(shù)量
4、dm報紙：
（各位先生：三八婦女節(jié)就要到了，在此時你是否應(yīng)該為家中日夜操勞的妻子，愿與其一生相伴的女友做些什么呢？抓此機會我們推出一套打折優(yōu)惠活動，現(xiàn)在，某某婚紗攝影連鎖機構(gòu)推出愛心送紅顏真情互動卡活動。為節(jié)日的女性朋友們特別定制一套愛心紅顏，靚麗寫真藝術(shù)攝影套裝，時尚、靚麗，定能展示她的最美一刻。先生們買一張卡送給你的那個她。表達的愛，獻上你的情。好男人時尚，好男人智慧，好男人知道如何贏得取她的芳心。取一張精美的真情互動卡放在她的手上，你所得到的可能會還有很多......撥個電話......或店內(nèi)查詢，還有更大的驚喜等著您）
5真情卡制作
a、制作成pvc卡形式450元/1000張。
b、或制作成名片形式80元/1000張
真情卡發(fā)售辦法：
顧客進店購買，派出業(yè)務(wù)人員與當(dāng)?shù)貦C關(guān)的工會、婦女組織聯(lián)系以替代福利形式發(fā)放。
建議：重點以銀行、學(xué)校、醫(yī)院及其它一般收入占中上水平的單位此類單位大多福利待遇高，每年有固定用于三八節(jié)的福利資金支出，經(jīng)常的實物發(fā)放已感厭倦，此種形式易于成功。
本次活動以價格400元為例、商品標(biāo)定價格為400元，打5折，發(fā)售200元，如去除代銷傭金，再去除材料費用及固定費用利潤微小，所以活動本身只能提高企業(yè)人氣、擴大知名度，從側(cè)面提升企業(yè)形象；但作為一流影樓只要顧客進門，就應(yīng)有能力最大限度的獲利。
獲利點：
a、顧客進店后改變拍攝計劃。
在顧客進店后、導(dǎo)購小姐不應(yīng)簡單的引導(dǎo)拍攝，首先對本店實力進行全面介紹，著重介紹因與公司本部的加盟對店內(nèi)實力的加強以及相對優(yōu)越的服務(wù)條件，如：服裝，攝影師、化裝師技術(shù)實力，然后不失時機的介紹高價位套系內(nèi)容以促成其消費欲的`增長，形成加價消費。
例：未婚女性補差價拍攝更高套系
已婚女性促成其拍攝高套系婚紗（補照）
b、攝過程之中，調(diào)動化裝師與攝影師積極性盡量與顧客勾通，以贊許，比較等手段提升其拍攝欲望、促成其增加服裝造型，形成二次消費。
c、后期消費：在價格制定時以留有余地
a、16寸單片，導(dǎo)購小姐適時鼓勵其復(fù)膜、加框、制作水晶
b、拍攝余片促成其購買入冊
c、推薦公司新款商品，引導(dǎo)其加價購買，如小影更換大影集。如數(shù)碼影樓可促成其轉(zhuǎn)作數(shù)碼等等。
d、全家福加價放到24寸以上大片
總之只要全面調(diào)動內(nèi)部員工積極性就能獲得最大效益活動過程中應(yīng)注意以下幾點：
嚴(yán)肅員工紀(jì)律，對于影響企業(yè)聲譽的嚴(yán)懲不待。
克服利少情緒，不能因顧客不作額外消費就與之怠慢如有發(fā)現(xiàn)，必需嚴(yán)懲。
提高拍攝化妝質(zhì)量把此次活動作為體現(xiàn)企業(yè)實力一個舞臺。
公司送餐服務(wù)方案篇十六
尊敬的**x：
一、質(zhì)量保證承諾
本公司對市公安局執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)示牌項目，質(zhì)量保證承諾如下：1.宣傳標(biāo)語：字體雕刻工整，漆面光滑，安裝牢固美觀。
2.綜合服務(wù)大廳牌、區(qū)域牌、功能室牌：使用國標(biāo)鋁合金板材，文字排版整齊，烤漆牢固光滑、無脫落，顏色光鮮，安裝美觀牢固。
3.制度牌：采用國標(biāo)pvc板，高精度，寫真噴繪、排版整潔、字體清晰無錯字。
4.聲像監(jiān)控區(qū)域：采用高透明度亞克力板雕刻飛利浦燈光，安裝牢固。
5.室內(nèi)公示欄：采用透明度亞克力板，國標(biāo)pvc版高精度寫真噴繪制作精細。
外觀平整，安裝牢固。
6.形象墻：采用環(huán)保型中遷版，外貼4mm鋁塑板，文字采用國標(biāo)pvc版雕刻，基層制作牢固，鋁塑板安裝平整牢固，文字安裝整齊。
7.警務(wù)公開欄：采用高精度寫真噴繪安裝平整、牢固。
二、保修年限、范圍、保修條件
pvc字、亞克力牌類保修3年，噴繪類保修一年，在保修期間內(nèi)為無償保修。
三、解決問題，排除故障的'速度
本公司將售后服務(wù)電話提供給需方，便于出現(xiàn)問題及時跟我們聯(lián)系，再將采購單位信息建立檔案，記錄采購單位的產(chǎn)品使用情況，定期安排專業(yè)技術(shù)員工對本公司所安裝的產(chǎn)品進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時進行維修或更換。
****公司
20**年x月x日
公司送餐服務(wù)方案篇十七
要想在市場上立足需分為以下幾個階段：
在打入市場前，需要先對市場進行全面的調(diào)研和分析，弄清客戶的需求，調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和價格。然后在不同城區(qū)的高檔小區(qū)中租房(底商優(yōu)先)，創(chuàng)辦服務(wù)部。同時根據(jù)已經(jīng)定好的服務(wù)內(nèi)容進行員工的招聘和培訓(xùn)。
培訓(xùn)過后，公司開始要打入家政市場。為了贏得第一批顧主，建議公司先在全市幾個人員較為高檔的小區(qū)搞一個員工一天的免費試用的活動?；顒悠陂g，我們的員工將以最佳的精神面貌，為顧主們免費提供高質(zhì)量的服務(wù)。讓人們知道、了解、接受?；顒舆^后，如果顧主認(rèn)可我們的服務(wù)，就可以按著公司已經(jīng)制訂的價格，正式開始聘用我們的員工。這樣，公司既開辟了市場，又能通過顧主和別的人群之間的聯(lián)系起到宣傳的作用。贏得了第一批顧主，我們就開始向其他的社區(qū)宣傳我們的服務(wù)。每個大區(qū)服務(wù)站經(jīng)過一年的發(fā)展，當(dāng)下轄服務(wù)網(wǎng)點到達或超過5個以上時，公司進入暫時穩(wěn)定發(fā)展期。
大型項目商業(yè)保潔則需業(yè)務(wù)部專人逐步拓展，積極聯(lián)系學(xué)校、醫(yī)院、商場、工廠、辦公樓宇等大型項目，推出整體保潔、維護服務(wù)。
5.發(fā)展戰(zhàn)略
1)初期(1―3年)
以優(yōu)質(zhì)、周到的服務(wù)擠占傳統(tǒng)家政的市場分額，以特色的服務(wù)占領(lǐng)大部分的高級家政服務(wù)市場，建立自己的品牌，累積無形資產(chǎn);收回初期的投資，加大宣傳力度，準(zhǔn)備擴大經(jīng)營范圍。
第一年、第二年：
服務(wù)進入市場，提高公司的知名度，樹立品牌形象
逐步建立經(jīng)營網(wǎng)點
擠占傳統(tǒng)家政服務(wù)的市場，打開并初步占領(lǐng)高級家政服務(wù)的市場;
累計客戶約達到1000戶，大型項目客戶5戶
第三年：
提升品牌形象，增加無形資產(chǎn)
增加網(wǎng)點數(shù)量，繼續(xù)擴大市場分額
累計客戶約達到1500戶，大型項目客戶10戶
服務(wù)基本成熟，重點挖掘新的服務(wù)項目，拓展市場
2)中長期(4―6年)
進一步完善和健全營業(yè)網(wǎng)點
重點開發(fā)新的服務(wù)項目，拓展服務(wù)領(lǐng)域，實行多元化經(jīng)營戰(zhàn)略
市場占有率居于主導(dǎo)地位
鞏固、擴展全市的家政市場
建立其他城市的營業(yè)網(wǎng)點
6.市場營銷策略
市場營銷是指企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。無論是什么樣的產(chǎn)品或服務(wù)，離開了市場營銷規(guī)劃，都是不可能在商界立足的。為了能在市場競爭中立于不敗之地，我們在營銷中制訂了下列策略。
1.公司形象策略
對于家政這種服務(wù)性的公司，公司的形象直接反映了服務(wù)的質(zhì)量。怎樣樹立一個良好鮮明的公司形象，已經(jīng)成為公司在步入市場時必須考慮的頭等問題。
我們的經(jīng)營理念是要打造全面高素質(zhì)的家政服務(wù)。易能的員工首先要具備的素質(zhì)是精神飽滿、熱情、勤勞、有親和力，嚴(yán)格遵守公司制訂的各種規(guī)章制度。時時刻刻準(zhǔn)備為顧主提供高質(zhì)量的服務(wù)。因為大部分員工的工作是在顧主家中及大型項目，所以在工作期間，要求員工統(tǒng)一服飾，公司會不定期抽查。公司每隔一段時間會對顧主進行一次調(diào)查，以確保員工的服務(wù)質(zhì)量，保障顧主的權(quán)益。這種針對員工服務(wù)質(zhì)量的信息反饋工作會在公眾中樹立公司的良好形象。
2.價格策略
家政、保潔提供的服務(wù)大致分為兩種，其一是專業(yè)性不強的，如家庭衛(wèi)生打掃等。還有一種是專業(yè)性相對較強的，如理財、法律咨詢、嬰兒看護、家庭醫(yī)生、大型項目保潔等。根據(jù)專業(yè)性的高低，我們在價格上也有所區(qū)分。對于專業(yè)性不強的服務(wù)，我們的價格預(yù)計將與現(xiàn)在市場上通行的價位相同，但要盡可能地保證服務(wù)質(zhì)量。對于專業(yè)性較強的服務(wù)，我們定的價格相對偏高。這樣做首先是因為我們在這方面的服務(wù)都請的大都是是專業(yè)人士，所付出的成本比較高。第二，也是為了讓顧主能感覺到“一分錢一分貨”，也就是“物有所值”。
為了使公司運作穩(wěn)定，我們的價格定下來后，在短期內(nèi)不會有什么大的波動。對于使用我們服務(wù)的老客戶，我們會實行會員卡的優(yōu)惠政策。凡使用會員卡的顧客，在不同時期將享用不同的優(yōu)惠政策。如會員卡用戶預(yù)先交納100元，我們將為他提供10+1次服務(wù)――也就是免費贈送1次服務(wù)，這樣既方便了用戶，公司也提前收取了費用，保證了資金的回籠，同時固定了一部分客戶群。我們也會在節(jié)假日精心準(zhǔn)備一些小禮物送給這些老客戶，讓客戶感受公司的人性化服務(wù)，這也能起到對公司宣傳的作用。
3.品牌策略
公司發(fā)展的速度與好壞，是和宣傳緊密相連的。我們的目標(biāo)是要以品牌至勝。公司決定在品牌宣傳上采用“三步并行”的戰(zhàn)略。
第一步是要通過媒體的廣告宣傳。
企業(yè)形象廣告：
在大眾媒體和專業(yè)媒體上發(fā)布制作精良的企業(yè)形象廣告，他們的宣傳可以使我們在大眾中留下初步的良好印象。
服務(wù)品牌廣告：
品牌廣告可以通過多種渠道進行。廣播、電視廣告雖然信息傳遞時間短，可以用來提高知曉度，但媒體的廣告費也極其昂貴，尤其是在電視臺、雜志做廣告，費用更是讓我們覺得高不可攀。所以在創(chuàng)業(yè)初期，我們暫且不與電視臺、雜志合作，而是利用報紙、dm單制作一些寓意深刻、高品位的廣告，來提升品牌形象。待公司有了一些成本之后，再在電視臺做廣告，擴大宣傳。
公益廣告：
同時我們也會搞一些免費為老年人服務(wù)一天、去打工子弟學(xué)校等公益活動，吸引更多的媒體關(guān)注我們，既可提高公司形象，也達到了宣傳的效果。
第二步是采用在社區(qū)內(nèi)部舉辦家政服務(wù)咨詢會的形式，向社區(qū)居民推廣我們的服務(wù)。
第三步是通過在公眾之間的連鎖宣傳。公司最終要為之服務(wù)的群體是公眾，所以由公眾作為媒介為公司宣傳會達到事半功倍的效果。怎么能讓公眾擔(dān)當(dāng)我們的“宣傳大使”呢?最重要的還是需要我們高質(zhì)量的服務(wù)。只有讓享受過我們服務(wù)的顧主滿意了，他們才會向其他的人群中稱贊我們的產(chǎn)品，達到正面宣傳的效果。
大型項目的宣傳除業(yè)務(wù)部逐家拓展外，有一特別之處就是“口口相傳”，進入一個行業(yè)后，積極服務(wù)達到“交口稱贊”則很容易壟斷一個行業(yè)的保潔工作。