募捐信是為了呼吁他人積極參與某項(xiàng)公益事業(yè)而發(fā)出的一種書(shū)面形式。堅(jiān)持鍛煉身體是保持健康和追求美的重要途徑。4、通過(guò)看范文，我們可以學(xué)習(xí)到寫(xiě)作的技巧和方法。
做可樂(lè)雞翅的心得篇一
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話(huà)不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
做可樂(lè)雞翅的心得篇二
我是一個(gè)十足的小吃貨，如果你要問(wèn)我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂(lè)雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來(lái)吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛(ài)的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見(jiàn)水面上漂起一層白沫，媽媽及時(shí)講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味。”我點(diǎn)頭答到：“哦原來(lái)如此呀！”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說(shuō)：“小心點(diǎn)，別劃到手?！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o(wú)盡的關(guān)愛(ài)，如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開(kāi)火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時(shí)，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說(shuō)：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒，只見(jiàn)雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說(shuō)法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了。“我成功了！我成功了！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤(pán)中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿(mǎn)的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實(shí)在忍不住了，抓起一個(gè)放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會(huì)做可樂(lè)雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
做可樂(lè)雞翅的心得篇三
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán)，對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn)，更重要的是對(duì)于食物的熱愛(ài)和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人，我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品，也會(huì)寫(xiě)下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂(lè)雞翅，希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂(lè)趣。
第二段：可樂(lè)雞翅的制作過(guò)程
可樂(lè)雞翅是一道很受歡迎的家常菜，口感獨(dú)特，色澤鮮艷，而且很容易操作。具體制作步驟如下：先將雞翅洗凈抹干，用刀在雞翅上兩面各切幾刀，以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用，熱鍋加油，將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，最后加入一罐可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入雞翅，蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右，保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段：關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂(lè)雞翅，我第一口嘗試，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過(guò)程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料，能夠讓菜品更加的鮮美可口，而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過(guò)程。另外，可樂(lè)的添加也是可樂(lè)雞翅獨(dú)特口感的來(lái)源之一，能夠讓雞肉更加嫩軟，搭配各種調(diào)料，讓菜品更加充滿(mǎn)層次感和風(fēng)味。
第四段：關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作，不僅是一種技能，更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我感受到了自己的專(zhuān)注和用心，也能夠從做菜中感受到快樂(lè)和滿(mǎn)足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子，更是在創(chuàng)造和分享過(guò)程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心，做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段：總結(jié)
做菜是一種藝術(shù)，一種生活方式，也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜，喜歡嘗試不同口味和菜品，也喜歡將這些過(guò)程記錄和分享給別人。通過(guò)做菜，我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中不斷摸索和突破，讓生活更加充滿(mǎn)樂(lè)趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中能夠用心、耐心、細(xì)心，在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做可樂(lè)雞翅的心得篇四
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準(zhǔn)備食材，并計(jì)算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最?lèi)?ài)的菜品——可樂(lè)雞翅，并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂(lè)等食材。在制作的過(guò)程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂(lè)，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會(huì)
在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會(huì)影響口感。在制作過(guò)程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí)，翻炒雞翅時(shí)，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱(chēng)和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感。可樂(lè)雞翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)寫(xiě)作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂(lè)雞翅的做法和我的心得體會(huì)，更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜，因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過(guò)分享可樂(lè)雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂(lè)趣，更好地感受美味的魅力。
做可樂(lè)雞翅的心得篇五
今天，老爸從電視上學(xué)了一道菜，覺(jué)得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè)雞翅，聽(tīng)著名字，就知道是以雞翅為主菜，可樂(lè)就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后，把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香，將雞翅放入鍋中，來(lái)回翻炒。接著放入一小勺鹽，三分之一鏟醬油，均勻倒在雞翅上，翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè)倒入鍋中，放上八角，大蔥，蓋上鍋蓋，15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了，我一揭開(kāi)蓋子，濃濃的.可樂(lè)，雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看，鍋里的可樂(lè)雞翅不時(shí)冒出氣泡，還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè)雞翅盛入碗中。哇噻！本來(lái)有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣，綠油油的充滿(mǎn)生機(jī)的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落，濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇，濃濃的可樂(lè)“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香，八角，大蔥的余味兒殘留在嘴里，讓我回味無(wú)窮。于是，我就開(kāi)始大吃特吃，一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完，就又夾一塊放入嘴里，生怕有人跟我搶。有一次，我由于吃雞翅過(guò)猛，差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊，可樂(lè)雞翅真是人間一大美味!
做可樂(lè)雞翅的心得篇六
這天，主人家來(lái)了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來(lái)大家都想搞好關(guān)系，可誰(shuí)知雞翅不領(lǐng)情，反而嘲諷了大家，大家總想報(bào)復(fù)他。
有一天，雞翅請(qǐng)八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡，享受的不得了，不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后，雞翅游上來(lái)，在大理石上吹風(fēng)，殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊，一邊偷瞄他，一邊討論著什么。
突然，鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)鏟起雞翅，放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來(lái)，在雞翅身上狠狠的砍了幾刀，碰了骨頭，疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜，也嚇得后退了幾步。可還沒(méi)完。鍋鏟趁著雞翅暈過(guò)去，鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了，自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來(lái)后，雞翅也不停的尖叫，不時(shí)發(fā)出吱的聲音。空氣里充滿(mǎn)了燒焦味。
此時(shí)，聽(tīng)到尖叫的可樂(lè)過(guò)來(lái)了，站在鍋邊看熱鬧?？煽粗粗?，腳底突然一打滑，跌下了鍋。菜刀眼疾手快，接住了可樂(lè)，拿上來(lái)一看，竟只有一個(gè)空罐子！原來(lái)可樂(lè)早已掉下去了，只剩下了它的鐵皮衣服，可樂(lè)也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見(jiàn)狀，醬油、蔥和十三香便下去要救可樂(lè)。菜刀沒(méi)攔住，只能任憑它們下去送死。過(guò)了一會(huì)兒，他們都消失不見(jiàn)了。正在大家不知所措的時(shí)候，突然漂來(lái)一陣陣香氣。眾人鼻前一亮，發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂(lè)色，還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓(xùn)，一定不會(huì)再這么自大了，不然自己不止要成可樂(lè)雞翅了。
做可樂(lè)雞翅的心得篇七
做菜，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，是一件難以完成的任務(wù)。但是，嘗試新的菜譜，研究口味和制作技巧，可以令做菜變得更加有趣且令人愉悅。在這里，我想談一下我最喜歡的一道菜——可樂(lè)雞翅，同時(shí)分享一些我自己在制作過(guò)程中的體會(huì)和心得。
第二段：材料準(zhǔn)備和處理
制作可樂(lè)雞翅的首要步驟是做好材料的準(zhǔn)備和處理。對(duì)于這道菜式，我們需要新鮮的雞翅和一瓶可樂(lè)。在處理雞翅的時(shí)候，需要將它們清洗干凈，去掉多余的骨頭和皮。其次，要用刀在每個(gè)雞翅上切上數(shù)個(gè)小口，這樣可以幫助調(diào)味汁更好地滲透到肉里面。最后，將處理好的雞翅淋上少許醬油和白胡椒粉，腌制一會(huì)兒，帶來(lái)更鮮美的口感。
第三段：煮制過(guò)程
煮制可樂(lè)雞翅的過(guò)程其實(shí)十分簡(jiǎn)單，只需要煮至雞翅變得熟透即可。但是，為了讓雞翅更香，更可口，我們需要加入一些配料。首先，加入蔥姜蒜炒香，然后加入適量的糖、鹽和一些料酒來(lái)調(diào)味。之后，將煮開(kāi)的可樂(lè)倒入鍋中，放入調(diào)味的雞翅，翻炒幾次即可。最后，在鍋中加入一些淀粉水調(diào)成的濃稠汁，攪拌均勻，即可裝盤(pán)上桌。
第四段：做菜的心得
在做可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我學(xué)到了許多做菜的心得體會(huì)。例如，在準(zhǔn)備材料時(shí)，一定要將雞翅的骨頭和皮剔除干凈，這樣做出的菜才會(huì)更加美味。此外，在煮制過(guò)程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和蔥花裝點(diǎn)，增加食欲和美觀，這也是做菜過(guò)程中的小技巧。
第五段：總結(jié)
總之，做菜不僅僅是為了滿(mǎn)足口腹之欲，更是一件讓人感到快樂(lè)和成就感的事情。通過(guò)自己的努力，我們可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不斷地嘗試和實(shí)踐中，我們一定會(huì)越來(lái)越擅長(zhǎng)制作各種美味佳肴，同時(shí)也讓自己擁有更加幸福和美滿(mǎn)的生活。
做可樂(lè)雞翅的心得篇八
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè)雞翅?！笨蓸?lè)雞翅？聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著。
于是，我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè)。回到家，媽媽先把雞翅洗干凈，再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，把雞翅放入鍋里，煎了一下，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，雞翅好像在說(shuō)：“好燙?。『脿C??！”它的“皮膚”從白色變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè)了！”媽媽說(shuō)?！拔襾?lái)！我來(lái)！”我自告奮勇，拿起可樂(lè)瓶，擰開(kāi)蓋頭，“哧……”可樂(lè)像泉水一樣噴了出來(lái)，灑了一地?！翱茨忝置_的，還是我來(lái)吧！”媽媽拿過(guò)我手中的可樂(lè)，往鍋里倒了半瓶?？粗蓸?lè)在鍋里冒泡，我心里很開(kāi)心。20分鐘后，可樂(lè)雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了！
開(kāi)始品嘗了，我先咬了一小口。??！真甜！再往里咬一口，雞肉白白的、嫩嫩的.。頓時(shí)，我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè)的甜味。真是太美味了，我一口氣吃了三個(gè)呢！
做可樂(lè)雞翅的心得篇九
今天晚上，我聽(tīng)完語(yǔ)文課后，媽媽說(shuō)要給我做一頓可樂(lè)雞翅，我高興的像一只兔子一樣跳了起來(lái)。我媽媽做的可樂(lè)雞翅是全世界最好吃的。
可樂(lè)雞翅做好了，我光聞著就流口水，爸爸喊我和妹妹吃飯，我和妹妹整整齊齊的坐在餐桌旁，爸爸說(shuō)我喊一二三咱們開(kāi)吃，爸爸三還喊完，我和妹妹已經(jīng)爭(zhēng)先恐后的夾起雞翅放入嘴里，味道好極了，甜甜的帶著一點(diǎn)酸酸的味道。
最后就剩一個(gè)了，我留給媽媽吃，媽媽搖了搖頭說(shuō)我不吃，我知道媽媽想讓我多吃一些的；爸爸說(shuō)你最喜歡吃媽媽做的可樂(lè)雞翅了，還是你吃吧，雖然我很想吃，可是我還是搖了搖，拍拍肚子說(shuō)“我吃飽了”，因?yàn)槲蚁肓艚o爸爸吃一個(gè)。
媽媽做的可樂(lè)雞翅真好吃，希望天天可以吃到媽媽做的可樂(lè)雞翅。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十
早上起床，家里只有我和表姐。表姐說(shuō)：“我新學(xué)會(huì)了一道菜——可樂(lè)雞翅，今天就讓你嘗嘗我的手藝?！?BR> 表姐打開(kāi)冰箱的冷凍室，拿出一包雞翅，再小心地放了一碗水，把雞翅放在水中慢慢解凍。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可樂(lè)，把它放在旁邊備用。
雞翅解凍好了，表姐在雞翅正面反切了三刀，放到倒掉水的碗里。表姐把鍋放到灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠?，小心地倒進(jìn)一點(diǎn)花生油，把雞翅放進(jìn)去，用小火煎至兩面金黃。表姐又把可樂(lè)倒進(jìn)去，可樂(lè)冒出一個(gè)個(gè)大小不一的氣泡，就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。
一會(huì)兒，屋里香味十足，可樂(lè)雞翅好了，表姐把它裝到盤(pán)子里。她一臉得意的笑容，跟得了100分一樣。
我和表姐大口大口地吃地起來(lái)，生怕對(duì)方吃得多了。
你們一定要嘗一個(gè)這美味的可樂(lè)雞翅。心動(dòng)不如行動(dòng)，快去試試吧!
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做可樂(lè)雞翅的心得篇十一
平?！翱蓸?lè)雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂(lè)雞翅”，今天終于機(jī)會(huì)來(lái)了。
下午放學(xué)回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書(shū)包放在床上，就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“我們?nèi)コ匈I(mǎi)可樂(lè)雞翅的材料吧！”我們來(lái)到超市，先挑了一瓶可口可樂(lè)，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進(jìn)了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做?！蹦蒙鬃釉谂枥锱獊?lái)弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來(lái)了鍋，倒上了油，打開(kāi)了火，等著油紅后，把雞翅放進(jìn)炒鍋，鍋里發(fā)出了可怕的聲音，我對(duì)媽媽說(shuō)：“你來(lái)炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說(shuō)我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過(guò)來(lái)，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發(fā)起了黃，我把老抽倒了進(jìn)去，可樂(lè)、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去，我很累，坐了一會(huì)兒，大約十五分鐘過(guò)去了，香味一下就傳了出來(lái)，媽媽笑了笑說(shuō)：“味道不錯(cuò)喲！就是差點(diǎn)糊了。”我們的口水流了出來(lái)，看著自己親手做的“可樂(lè)雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說(shuō)：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十二
今天中午奶奶給我做了我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅，非常美味，可樂(lè)雞翅里面是要放可樂(lè)的，所以它的名字才叫做可樂(lè)雞翅。我記得媽媽和我一樣喜歡吃可樂(lè)雞翅，但是媽媽上班去了，中午回不來(lái)，所以我就給媽媽留了幾個(gè)，等她晚上回來(lái)的時(shí)候就可以吃了，晚上媽媽下班回家，看到我留給她的雞翅，非常開(kāi)心！
做可樂(lè)雞翅的心得篇十三
先往鍋里倒好油，加入紅糖攪拌均勻，制成糖稀，然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟，放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂(lè)，可樂(lè)只能加300ml，也就是剛好淹沒(méi)雞翅。大火燜煮20分鐘，改小火熬一會(huì)即成。
盛入盤(pán)中，哇！一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞，雞翅焦黃帶紅，有一股淡淡的可樂(lè)味，又有一股沖沖的大蔥味。吃起來(lái)肥而不膩，香得爽，甜中帶酸！
做可樂(lè)雞翅的心得篇十四
突然聽(tīng)一陣滋滋的聲音，順著聲音走進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在炸可樂(lè)雞翅??！
鍋里，原來(lái)粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過(guò)油和火這兩個(gè)粉刷匠的巧手之后，雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色，接著媽媽拿著一個(gè)像刺球的東西放入鍋中，我很好奇地問(wèn)道：媽媽?zhuān)鞘鞘裁礀|西啊？這個(gè)是八角。媽媽邊說(shuō)邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤(pán)子，將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去，馬上就炸開(kāi)了鍋，鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂(lè)?？蓸?lè)一入鍋，鍋里馬上安靜了一些，如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親，然后我看見(jiàn)媽媽放了一點(diǎn)鹽。我心想：可樂(lè)雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎？放咸的干嘛呢？我壓不住心中的疑惑正要問(wèn)的時(shí)候，媽媽看了我一眼解釋說(shuō)：放鹽可以更好地使可樂(lè)的味道融入雞翅里去。我恍然大悟，原來(lái)這跟語(yǔ)文的側(cè)面描寫(xiě)還真有點(diǎn)像，都是添加一些看似不相干的事物，其實(shí)是為了更好地烘托主角呢！這時(shí)，媽媽倒了一點(diǎn)醬油之后就把火調(diào)成小火，蓋上了鍋蓋。
過(guò)了幾分鐘后，媽媽一揭鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，我深吸一口氣，鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜，口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動(dòng)，這就是語(yǔ)文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火，說(shuō)是要收汁。在收汁的過(guò)程中，湯汁開(kāi)始變得粘稠起來(lái)。當(dāng)湯汁幾乎完全被可樂(lè)吸收的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。最后，媽媽拿出一個(gè)長(zhǎng)盤(pán)子進(jìn)行了一個(gè)擺盤(pán)，還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十五
昨天上午，我去張靈兮家寫(xiě)作業(yè)。我一到張靈兮家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)張靈兮在大聲的說(shuō)話(huà)，如同獅子般的吼叫聲，時(shí)間如飛，一下子，就到了張靈兮的書(shū)房里，張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來(lái)。過(guò)了會(huì)，我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫(xiě)作文，我就在寫(xiě)字貼，我寫(xiě)的非常認(rèn)真，同時(shí)，張林夕在寫(xiě)作文，張靈兮有些字不會(huì)，我就告訴張靈兮咋樣寫(xiě)，這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書(shū)上的字，過(guò)了會(huì)，我就開(kāi)始寫(xiě)口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了，我寫(xiě)特別快，一分鐘就搞定了，之后，我就和張靈兮看電視，我們看得非常起勁，如果對(duì)方贏了，我們就會(huì)大吼以上，太好了，酷斃啦！如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼！，過(guò)了會(huì)，張靈兮的奶奶從廚房里出來(lái)，一大碗香噴噴的可樂(lè)雞翅，我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊，一屁股坐下來(lái)，張靈兮奶奶說(shuō)，今天誰(shuí)吃的可樂(lè)雞翅最多，是就是今天的冠軍，然后，我就和張靈兮大口大口的吃可樂(lè)雞翅，結(jié)果，時(shí)間如跑，一下子，一個(gè)盤(pán)子里的可樂(lè)雞翅就全沒(méi)了，現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了，我吃了八個(gè)可樂(lè)雞翅，我是冠軍，張靈兮吃的最少才吃了四個(gè)，我就開(kāi)始嘲笑張靈兮了，過(guò)了會(huì)媽媽就接我回家了！
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了，又可以玩，又可以配張靈兮寫(xiě)作業(yè)，我簡(jiǎn)直是太太太高興了
做可樂(lè)雞翅的心得篇十六
中華美食文化博大精深，有各種各樣的.美食。有的美食，光聽(tīng)名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅誰(shuí)都會(huì)做，是我最?lèi)?ài)吃的家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單，首先，要買(mǎi)一瓶小可樂(lè)，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開(kāi)始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè)，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開(kāi)鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點(diǎn)姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒，然后，再打開(kāi)鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂(lè)雞翅做到這一步時(shí)，正在寫(xiě)作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時(shí)我會(huì)立刻離開(kāi)書(shū)，因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍?shū)上?？匆谎蹧](méi)有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫(xiě)作業(yè)。但我的肚子又開(kāi)始拼命的“嘰里咕?！钡亟兄?，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時(shí)的“可樂(lè)雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè)雞翅盛到盤(pán)子里，讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后，我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿(mǎn)分100分。
蘸過(guò)可樂(lè)湯的雞翅，咬上一口那是滿(mǎn)嘴的香甜，滿(mǎn)嘴的幸福，簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的味道;而沾著過(guò)可樂(lè)湯的肉，吃上一口，也是滿(mǎn)口的幸福，雖然沒(méi)雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十七
昨天上午，我去張靈兮家寫(xiě)作業(yè)。我一到張靈兮家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)張靈兮在大聲的說(shuō)話(huà)，如同獅子般的吼叫聲，時(shí)間如飛，一下子，就到了張靈兮的書(shū)房里，張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來(lái)。過(guò)了會(huì)，我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫(xiě)作文，我就在寫(xiě)字貼，我寫(xiě)的非常認(rèn)真，同時(shí)，張林夕在寫(xiě)作文，張靈兮有些字不會(huì)，我就告訴張靈兮咋樣寫(xiě)，這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書(shū)上的字，過(guò)了會(huì)，我就開(kāi)始寫(xiě)口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了，我寫(xiě)特別快，一分鐘就搞定了，之后，我就和張靈兮看電視，我們看得非常起勁，如果對(duì)方贏了，我們就會(huì)大吼以上，太好了，酷斃啦！如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼！，過(guò)了會(huì)，張靈兮的奶奶從廚房里出來(lái)，一大碗香噴噴的可樂(lè)雞翅，我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊，一屁股坐下來(lái)，張靈兮奶奶說(shuō)，今天誰(shuí)吃的可樂(lè)雞翅最多，是就是今天的冠軍，然后，我就和張靈兮大口大口的吃可樂(lè)雞翅，結(jié)果，時(shí)間如跑，一下子，一個(gè)盤(pán)子里的可樂(lè)雞翅就全沒(méi)了，現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了，我吃了八個(gè)可樂(lè)雞翅，我是冠軍，張靈兮吃的最少才吃了四個(gè)，我就開(kāi)始嘲笑張靈兮了，過(guò)了會(huì)媽媽就接我回家了！
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了，又可以玩，又可以配張靈兮寫(xiě)作業(yè)，我簡(jiǎn)直是太太太高興了
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做可樂(lè)雞翅的心得篇一
星期天，媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤(pán)啦！
看著盤(pán)中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話(huà)不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
做可樂(lè)雞翅的心得篇二
我是一個(gè)十足的小吃貨，如果你要問(wèn)我喜歡吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鴨，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂(lè)雞翅。
之前，一直都是媽媽做我來(lái)吃，今天，我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個(gè)白白胖胖的雞翅，將雞翅放入盆中用涼水清洗一下，一個(gè)個(gè)雞翅在盆中像可愛(ài)的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍，只見(jiàn)水面上漂起一層白沫，媽媽及時(shí)講解到：“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味。”我點(diǎn)頭答到：“哦原來(lái)如此呀！”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干，再在雞翅中間部位用刀劃兩道，媽媽在意地說(shuō)：“小心點(diǎn)，別劃到手?！眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o(wú)盡的關(guān)愛(ài)，如同冬日的驕陽(yáng)。第一個(gè)順利完成了，媽媽又講解到：“這樣做是為了更好的入味。”我連忙點(diǎn)著頭，接著，剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開(kāi)火，在炒鍋中倒入少許油，等油熱了我又將準(zhǔn)備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中，頓時(shí)，鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣，媽媽說(shuō)：“該放雞翅了！”我趕緊把準(zhǔn)備好的雞翅小心的放進(jìn)鍋里，鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲，大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個(gè)個(gè)兒，只見(jiàn)雞翅這一面已呈金黃色了；隨后，我按照媽媽的說(shuō)法將雞翅的煎成了金黃色。
幾分鐘后，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，哇，鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠(chéng)又粘稠度了。“我成功了！我成功了！”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤(pán)中，聞著雞翅那醉人的香氣，看著那富有光澤，飽滿(mǎn)的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我實(shí)在忍不住了，抓起一個(gè)放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”
耶，我終于會(huì)做可樂(lè)雞翅了，以后我還要做給家人和朋友們吃！
做可樂(lè)雞翅的心得篇三
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán)，對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn)，更重要的是對(duì)于食物的熱愛(ài)和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人，我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品，也會(huì)寫(xiě)下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂(lè)雞翅，希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂(lè)趣。
第二段：可樂(lè)雞翅的制作過(guò)程
可樂(lè)雞翅是一道很受歡迎的家常菜，口感獨(dú)特，色澤鮮艷，而且很容易操作。具體制作步驟如下：先將雞翅洗凈抹干，用刀在雞翅上兩面各切幾刀，以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用，熱鍋加油，將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，最后加入一罐可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入雞翅，蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右，保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段：關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂(lè)雞翅，我第一口嘗試，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過(guò)程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料，能夠讓菜品更加的鮮美可口，而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過(guò)程。另外，可樂(lè)的添加也是可樂(lè)雞翅獨(dú)特口感的來(lái)源之一，能夠讓雞肉更加嫩軟，搭配各種調(diào)料，讓菜品更加充滿(mǎn)層次感和風(fēng)味。
第四段：關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作，不僅是一種技能，更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我感受到了自己的專(zhuān)注和用心，也能夠從做菜中感受到快樂(lè)和滿(mǎn)足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子，更是在創(chuàng)造和分享過(guò)程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心，做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段：總結(jié)
做菜是一種藝術(shù)，一種生活方式，也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜，喜歡嘗試不同口味和菜品，也喜歡將這些過(guò)程記錄和分享給別人。通過(guò)做菜，我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中不斷摸索和突破，讓生活更加充滿(mǎn)樂(lè)趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中能夠用心、耐心、細(xì)心，在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做可樂(lè)雞翅的心得篇四
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準(zhǔn)備食材，并計(jì)算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最?lèi)?ài)的菜品——可樂(lè)雞翅，并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂(lè)等食材。在制作的過(guò)程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂(lè)，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會(huì)
在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會(huì)影響口感。在制作過(guò)程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí)，翻炒雞翅時(shí)，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱(chēng)和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感。可樂(lè)雞翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)寫(xiě)作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂(lè)雞翅的做法和我的心得體會(huì)，更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜，因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過(guò)分享可樂(lè)雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂(lè)趣，更好地感受美味的魅力。
做可樂(lè)雞翅的心得篇五
今天，老爸從電視上學(xué)了一道菜，覺(jué)得不錯(cuò)就準(zhǔn)備嘗試一下做給我吃。
可樂(lè)雞翅，聽(tīng)著名字，就知道是以雞翅為主菜，可樂(lè)就是用來(lái)襯托味道的。老爸爸買(mǎi)來(lái)的雞翅解凍以后，把姜、蒜切成丁后放入鍋中爆香，將雞翅放入鍋中，來(lái)回翻炒。接著放入一小勺鹽，三分之一鏟醬油，均勻倒在雞翅上，翻炒幾下。然后將一小碗可樂(lè)倒入鍋中，放上八角，大蔥，蓋上鍋蓋，15分鐘后揭蓋。
15分鐘過(guò)去了，我一揭開(kāi)蓋子，濃濃的.可樂(lè)，雞翅和淡淡的蔥香味向我撲面而來(lái)。我一看，鍋里的可樂(lè)雞翅不時(shí)冒出氣泡，還涌出陣陣香味。老爸幫我把可樂(lè)雞翅盛入碗中。哇噻！本來(lái)有著淡黃色的雞翅已經(jīng)裹上一層棕色的外衣，綠油油的充滿(mǎn)生機(jī)的大蔥已無(wú)精打采地躲在角落，濃稠的中包裹姜、蒜。我挑了一個(gè)個(gè)頭大的品嘗。哇，濃濃的可樂(lè)“外衣”中包裹的雞翅肉又嫩又香，八角，大蔥的余味兒殘留在嘴里，讓我回味無(wú)窮。于是，我就開(kāi)始大吃特吃，一塊雞翅肉還沒(méi)有吃完，就又夾一塊放入嘴里，生怕有人跟我搶。有一次，我由于吃雞翅過(guò)猛，差點(diǎn)被骨頭噎著。
啊，可樂(lè)雞翅真是人間一大美味!
做可樂(lè)雞翅的心得篇六
這天，主人家來(lái)了雞翅這個(gè)囂張的家伙。本來(lái)大家都想搞好關(guān)系，可誰(shuí)知雞翅不領(lǐng)情，反而嘲諷了大家，大家總想報(bào)復(fù)他。
有一天，雞翅請(qǐng)八角、姜等人泡了一個(gè)熱水澡，享受的不得了，不是漂上漂下吐了幾個(gè)泡泡。幾分鐘后，雞翅游上來(lái)，在大理石上吹風(fēng)，殊不知鍋鏟和菜板、菜刀與鐵鍋聚在一塊，一邊偷瞄他，一邊討論著什么。
突然，鍋鏟以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì)鏟起雞翅，放到菜板上。菜刀也以120碼的速度沖出來(lái)，在雞翅身上狠狠的砍了幾刀，碰了骨頭，疼的'雞翅大叫一聲。旁邊偷看的韭菜，也嚇得后退了幾步。可還沒(méi)完。鍋鏟趁著雞翅暈過(guò)去，鏟起他就往鍋里扔。而鐵鍋早就和油商量好了，自己的溫度也在煤氣的燃燒下逐漸增加加。下來(lái)后，雞翅也不停的尖叫，不時(shí)發(fā)出吱的聲音。空氣里充滿(mǎn)了燒焦味。
此時(shí)，聽(tīng)到尖叫的可樂(lè)過(guò)來(lái)了，站在鍋邊看熱鬧?？煽粗粗?，腳底突然一打滑，跌下了鍋。菜刀眼疾手快，接住了可樂(lè)，拿上來(lái)一看，竟只有一個(gè)空罐子！原來(lái)可樂(lè)早已掉下去了，只剩下了它的鐵皮衣服，可樂(lè)也咕嚕咕嚕地吹了幾個(gè)小泡泡。見(jiàn)狀，醬油、蔥和十三香便下去要救可樂(lè)。菜刀沒(méi)攔住，只能任憑它們下去送死。過(guò)了一會(huì)兒，他們都消失不見(jiàn)了。正在大家不知所措的時(shí)候，突然漂來(lái)一陣陣香氣。眾人鼻前一亮，發(fā)現(xiàn)眼前的雞翅早已變成了可樂(lè)色，還蠻有食欲的。
相信雞翅受了這次教訓(xùn)，一定不會(huì)再這么自大了，不然自己不止要成可樂(lè)雞翅了。
做可樂(lè)雞翅的心得篇七
做菜，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，是一件難以完成的任務(wù)。但是，嘗試新的菜譜，研究口味和制作技巧，可以令做菜變得更加有趣且令人愉悅。在這里，我想談一下我最喜歡的一道菜——可樂(lè)雞翅，同時(shí)分享一些我自己在制作過(guò)程中的體會(huì)和心得。
第二段：材料準(zhǔn)備和處理
制作可樂(lè)雞翅的首要步驟是做好材料的準(zhǔn)備和處理。對(duì)于這道菜式，我們需要新鮮的雞翅和一瓶可樂(lè)。在處理雞翅的時(shí)候，需要將它們清洗干凈，去掉多余的骨頭和皮。其次，要用刀在每個(gè)雞翅上切上數(shù)個(gè)小口，這樣可以幫助調(diào)味汁更好地滲透到肉里面。最后，將處理好的雞翅淋上少許醬油和白胡椒粉，腌制一會(huì)兒，帶來(lái)更鮮美的口感。
第三段：煮制過(guò)程
煮制可樂(lè)雞翅的過(guò)程其實(shí)十分簡(jiǎn)單，只需要煮至雞翅變得熟透即可。但是，為了讓雞翅更香，更可口，我們需要加入一些配料。首先，加入蔥姜蒜炒香，然后加入適量的糖、鹽和一些料酒來(lái)調(diào)味。之后，將煮開(kāi)的可樂(lè)倒入鍋中，放入調(diào)味的雞翅，翻炒幾次即可。最后，在鍋中加入一些淀粉水調(diào)成的濃稠汁，攪拌均勻，即可裝盤(pán)上桌。
第四段：做菜的心得
在做可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我學(xué)到了許多做菜的心得體會(huì)。例如，在準(zhǔn)備材料時(shí)，一定要將雞翅的骨頭和皮剔除干凈，這樣做出的菜才會(huì)更加美味。此外，在煮制過(guò)程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和蔥花裝點(diǎn)，增加食欲和美觀，這也是做菜過(guò)程中的小技巧。
第五段：總結(jié)
總之，做菜不僅僅是為了滿(mǎn)足口腹之欲，更是一件讓人感到快樂(lè)和成就感的事情。通過(guò)自己的努力，我們可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不斷地嘗試和實(shí)踐中，我們一定會(huì)越來(lái)越擅長(zhǎng)制作各種美味佳肴，同時(shí)也讓自己擁有更加幸福和美滿(mǎn)的生活。
做可樂(lè)雞翅的心得篇八
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，笑著說(shuō)：“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè)雞翅?！笨蓸?lè)雞翅？聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著。
于是，我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè)。回到家，媽媽先把雞翅洗干凈，再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，把雞翅放入鍋里，煎了一下，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，雞翅好像在說(shuō)：“好燙?。『脿C??！”它的“皮膚”從白色變成了金黃色，散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè)了！”媽媽說(shuō)?！拔襾?lái)！我來(lái)！”我自告奮勇，拿起可樂(lè)瓶，擰開(kāi)蓋頭，“哧……”可樂(lè)像泉水一樣噴了出來(lái)，灑了一地?！翱茨忝置_的，還是我來(lái)吧！”媽媽拿過(guò)我手中的可樂(lè)，往鍋里倒了半瓶?？粗蓸?lè)在鍋里冒泡，我心里很開(kāi)心。20分鐘后，可樂(lè)雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了！
開(kāi)始品嘗了，我先咬了一小口。??！真甜！再往里咬一口，雞肉白白的、嫩嫩的.。頓時(shí)，我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè)的甜味。真是太美味了，我一口氣吃了三個(gè)呢！
做可樂(lè)雞翅的心得篇九
今天晚上，我聽(tīng)完語(yǔ)文課后，媽媽說(shuō)要給我做一頓可樂(lè)雞翅，我高興的像一只兔子一樣跳了起來(lái)。我媽媽做的可樂(lè)雞翅是全世界最好吃的。
可樂(lè)雞翅做好了，我光聞著就流口水，爸爸喊我和妹妹吃飯，我和妹妹整整齊齊的坐在餐桌旁，爸爸說(shuō)我喊一二三咱們開(kāi)吃，爸爸三還喊完，我和妹妹已經(jīng)爭(zhēng)先恐后的夾起雞翅放入嘴里，味道好極了，甜甜的帶著一點(diǎn)酸酸的味道。
最后就剩一個(gè)了，我留給媽媽吃，媽媽搖了搖頭說(shuō)我不吃，我知道媽媽想讓我多吃一些的；爸爸說(shuō)你最喜歡吃媽媽做的可樂(lè)雞翅了，還是你吃吧，雖然我很想吃，可是我還是搖了搖，拍拍肚子說(shuō)“我吃飽了”，因?yàn)槲蚁肓艚o爸爸吃一個(gè)。
媽媽做的可樂(lè)雞翅真好吃，希望天天可以吃到媽媽做的可樂(lè)雞翅。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十
早上起床，家里只有我和表姐。表姐說(shuō)：“我新學(xué)會(huì)了一道菜——可樂(lè)雞翅，今天就讓你嘗嘗我的手藝?！?BR> 表姐打開(kāi)冰箱的冷凍室，拿出一包雞翅，再小心地放了一碗水，把雞翅放在水中慢慢解凍。她又在冷藏室里拿出一瓶2。5升的可樂(lè)，把它放在旁邊備用。
雞翅解凍好了，表姐在雞翅正面反切了三刀，放到倒掉水的碗里。表姐把鍋放到灶臺(tái)上，打開(kāi)燃?xì)庠?，小心地倒進(jìn)一點(diǎn)花生油，把雞翅放進(jìn)去，用小火煎至兩面金黃。表姐又把可樂(lè)倒進(jìn)去，可樂(lè)冒出一個(gè)個(gè)大小不一的氣泡，就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子。
一會(huì)兒，屋里香味十足，可樂(lè)雞翅好了，表姐把它裝到盤(pán)子里。她一臉得意的笑容，跟得了100分一樣。
我和表姐大口大口地吃地起來(lái)，生怕對(duì)方吃得多了。
你們一定要嘗一個(gè)這美味的可樂(lè)雞翅。心動(dòng)不如行動(dòng)，快去試試吧!
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做可樂(lè)雞翅的心得篇十一
平?！翱蓸?lè)雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂(lè)雞翅”，今天終于機(jī)會(huì)來(lái)了。
下午放學(xué)回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書(shū)包放在床上，就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“我們?nèi)コ匈I(mǎi)可樂(lè)雞翅的材料吧！”我們來(lái)到超市，先挑了一瓶可口可樂(lè)，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進(jìn)了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做?！蹦蒙鬃釉谂枥锱獊?lái)弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來(lái)了鍋，倒上了油，打開(kāi)了火，等著油紅后，把雞翅放進(jìn)炒鍋，鍋里發(fā)出了可怕的聲音，我對(duì)媽媽說(shuō)：“你來(lái)炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說(shuō)我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過(guò)來(lái)，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發(fā)起了黃，我把老抽倒了進(jìn)去，可樂(lè)、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去，我很累，坐了一會(huì)兒，大約十五分鐘過(guò)去了，香味一下就傳了出來(lái)，媽媽笑了笑說(shuō)：“味道不錯(cuò)喲！就是差點(diǎn)糊了。”我們的口水流了出來(lái)，看著自己親手做的“可樂(lè)雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說(shuō)：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十二
今天中午奶奶給我做了我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅，非常美味，可樂(lè)雞翅里面是要放可樂(lè)的，所以它的名字才叫做可樂(lè)雞翅。我記得媽媽和我一樣喜歡吃可樂(lè)雞翅，但是媽媽上班去了，中午回不來(lái)，所以我就給媽媽留了幾個(gè)，等她晚上回來(lái)的時(shí)候就可以吃了，晚上媽媽下班回家，看到我留給她的雞翅，非常開(kāi)心！
做可樂(lè)雞翅的心得篇十三
先往鍋里倒好油，加入紅糖攪拌均勻，制成糖稀，然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟，放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂(lè)，可樂(lè)只能加300ml，也就是剛好淹沒(méi)雞翅。大火燜煮20分鐘，改小火熬一會(huì)即成。
盛入盤(pán)中，哇！一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞，雞翅焦黃帶紅，有一股淡淡的可樂(lè)味，又有一股沖沖的大蔥味。吃起來(lái)肥而不膩，香得爽，甜中帶酸！
做可樂(lè)雞翅的心得篇十四
突然聽(tīng)一陣滋滋的聲音，順著聲音走進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在炸可樂(lè)雞翅??！
鍋里，原來(lái)粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過(guò)油和火這兩個(gè)粉刷匠的巧手之后，雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色，接著媽媽拿著一個(gè)像刺球的東西放入鍋中，我很好奇地問(wèn)道：媽媽?zhuān)鞘鞘裁礀|西啊？這個(gè)是八角。媽媽邊說(shuō)邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤(pán)子，將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去，馬上就炸開(kāi)了鍋，鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂(lè)?？蓸?lè)一入鍋，鍋里馬上安靜了一些，如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親，然后我看見(jiàn)媽媽放了一點(diǎn)鹽。我心想：可樂(lè)雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎？放咸的干嘛呢？我壓不住心中的疑惑正要問(wèn)的時(shí)候，媽媽看了我一眼解釋說(shuō)：放鹽可以更好地使可樂(lè)的味道融入雞翅里去。我恍然大悟，原來(lái)這跟語(yǔ)文的側(cè)面描寫(xiě)還真有點(diǎn)像，都是添加一些看似不相干的事物，其實(shí)是為了更好地烘托主角呢！這時(shí)，媽媽倒了一點(diǎn)醬油之后就把火調(diào)成小火，蓋上了鍋蓋。
過(guò)了幾分鐘后，媽媽一揭鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，我深吸一口氣，鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜，口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動(dòng)，這就是語(yǔ)文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火，說(shuō)是要收汁。在收汁的過(guò)程中，湯汁開(kāi)始變得粘稠起來(lái)。當(dāng)湯汁幾乎完全被可樂(lè)吸收的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。最后，媽媽拿出一個(gè)長(zhǎng)盤(pán)子進(jìn)行了一個(gè)擺盤(pán)，還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十五
昨天上午，我去張靈兮家寫(xiě)作業(yè)。我一到張靈兮家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)張靈兮在大聲的說(shuō)話(huà)，如同獅子般的吼叫聲，時(shí)間如飛，一下子，就到了張靈兮的書(shū)房里，張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來(lái)。過(guò)了會(huì)，我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫(xiě)作文，我就在寫(xiě)字貼，我寫(xiě)的非常認(rèn)真，同時(shí)，張林夕在寫(xiě)作文，張靈兮有些字不會(huì)，我就告訴張靈兮咋樣寫(xiě)，這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書(shū)上的字，過(guò)了會(huì)，我就開(kāi)始寫(xiě)口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了，我寫(xiě)特別快，一分鐘就搞定了，之后，我就和張靈兮看電視，我們看得非常起勁，如果對(duì)方贏了，我們就會(huì)大吼以上，太好了，酷斃啦！如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼！，過(guò)了會(huì)，張靈兮的奶奶從廚房里出來(lái)，一大碗香噴噴的可樂(lè)雞翅，我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊，一屁股坐下來(lái)，張靈兮奶奶說(shuō)，今天誰(shuí)吃的可樂(lè)雞翅最多，是就是今天的冠軍，然后，我就和張靈兮大口大口的吃可樂(lè)雞翅，結(jié)果，時(shí)間如跑，一下子，一個(gè)盤(pán)子里的可樂(lè)雞翅就全沒(méi)了，現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了，我吃了八個(gè)可樂(lè)雞翅，我是冠軍，張靈兮吃的最少才吃了四個(gè)，我就開(kāi)始嘲笑張靈兮了，過(guò)了會(huì)媽媽就接我回家了！
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了，又可以玩，又可以配張靈兮寫(xiě)作業(yè)，我簡(jiǎn)直是太太太高興了
做可樂(lè)雞翅的心得篇十六
中華美食文化博大精深，有各種各樣的.美食。有的美食，光聽(tīng)名字就讓人流口水，比如，四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的，則是由我們家最頂級(jí)的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè)雞翅”。
可樂(lè)雞翅誰(shuí)都會(huì)做，是我最?lèi)?ài)吃的家常菜，讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單，首先，要買(mǎi)一瓶小可樂(lè)，再準(zhǔn)備出六七根雞翅，八九塊肉和幾塊姜。食材準(zhǔn)備好，就開(kāi)始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒，炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè)，再放上雞翅，關(guān)至小火，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘。然后打開(kāi)鍋蓋，用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉，再放上一點(diǎn)姜，繼續(xù)蓋上鍋蓋悶一小會(huì)兒，然后，再打開(kāi)鍋蓋，先用鏟子翻幾下雞翅，再翻幾下肉。每當(dāng)可樂(lè)雞翅做到這一步時(shí)，正在寫(xiě)作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了，那時(shí)我會(huì)立刻離開(kāi)書(shū)，因?yàn)槲遗挛铱谒鞯綍?shū)上?？匆谎蹧](méi)有熟，我咽了口口水，回到椅子上，繼續(xù)咽著口水寫(xiě)作業(yè)。但我的肚子又開(kāi)始拼命的“嘰里咕?！钡亟兄?，我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后，媽媽拿起醬油往上面倒了一些，這時(shí)的“可樂(lè)雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè)雞翅盛到盤(pán)子里，讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后，我會(huì)毫不猶豫的給一個(gè)滿(mǎn)分100分。
蘸過(guò)可樂(lè)湯的雞翅，咬上一口那是滿(mǎn)嘴的香甜，滿(mǎn)嘴的幸福，簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的味道;而沾著過(guò)可樂(lè)湯的肉，吃上一口，也是滿(mǎn)口的幸福，雖然沒(méi)雞翅嫩，但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完，甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級(jí)廚師，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
做可樂(lè)雞翅的心得篇十七
昨天上午，我去張靈兮家寫(xiě)作業(yè)。我一到張靈兮家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)張靈兮在大聲的說(shuō)話(huà)，如同獅子般的吼叫聲，時(shí)間如飛，一下子，就到了張靈兮的書(shū)房里，張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來(lái)。過(guò)了會(huì)，我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫(xiě)作文，我就在寫(xiě)字貼，我寫(xiě)的非常認(rèn)真，同時(shí)，張林夕在寫(xiě)作文，張靈兮有些字不會(huì)，我就告訴張靈兮咋樣寫(xiě)，這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書(shū)上的字，過(guò)了會(huì)，我就開(kāi)始寫(xiě)口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了，我寫(xiě)特別快，一分鐘就搞定了，之后，我就和張靈兮看電視，我們看得非常起勁，如果對(duì)方贏了，我們就會(huì)大吼以上，太好了，酷斃啦！如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼！，過(guò)了會(huì)，張靈兮的奶奶從廚房里出來(lái)，一大碗香噴噴的可樂(lè)雞翅，我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊，一屁股坐下來(lái)，張靈兮奶奶說(shuō)，今天誰(shuí)吃的可樂(lè)雞翅最多，是就是今天的冠軍，然后，我就和張靈兮大口大口的吃可樂(lè)雞翅，結(jié)果，時(shí)間如跑，一下子，一個(gè)盤(pán)子里的可樂(lè)雞翅就全沒(méi)了，現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了，我吃了八個(gè)可樂(lè)雞翅，我是冠軍，張靈兮吃的最少才吃了四個(gè)，我就開(kāi)始嘲笑張靈兮了，過(guò)了會(huì)媽媽就接我回家了！
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了，又可以玩，又可以配張靈兮寫(xiě)作業(yè)，我簡(jiǎn)直是太太太高興了
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