通過(guò)總結(jié)，我們可以更好地認(rèn)識(shí)自己、提高自己。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注重條理和邏輯性，不要跳躍和生搬硬套。下面是一些成功人士的總結(jié)分享，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
日本茶道文化論文篇一
日本是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，其資源匱乏并極端依賴(lài)進(jìn)口，高度發(fā)達(dá)的制造業(yè)是其國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支柱。憑借著科學(xué)、先進(jìn)的企業(yè)質(zhì)量管理模式，日本快速躋身至發(fā)達(dá)國(guó)家行列。日本在質(zhì)量管理模式上存在的優(yōu)勢(shì)，在一定程度上影響、啟發(fā)了我國(guó)的質(zhì)量管理工作。隨著我國(guó)制造業(yè)的逐步發(fā)展，只有引用先進(jìn)的質(zhì)量管理模式，才能夠提升自身的優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文圍繞日本質(zhì)量管理模式的特點(diǎn)展開(kāi)論述，探討分析了造成中日兩國(guó)在企業(yè)質(zhì)量管理模式方面差距的原因，并提出了日本質(zhì)量管理模式在中國(guó)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)用方式，旨在提高中國(guó)企業(yè)的質(zhì)量管理效率。
20世紀(jì)60年代末，是日本經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期，并于80年代躋身于世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的行列。短短的20年之內(nèi)，日本在經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)面的突飛猛進(jìn)，主要依賴(lài)于日本先進(jìn)、科學(xué)的企業(yè)質(zhì)量管理模式。日本企業(yè)質(zhì)量管理模式的成功，不僅僅享譽(yù)世界，也在一定程度上影響、啟發(fā)了其他國(guó)家，值得推廣和借鑒。隨著制造行業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的份額不斷增加，我們必須深入研究日本質(zhì)量管理模式的特點(diǎn)，并分析造成中國(guó)在企業(yè)質(zhì)量管理方面落后于日本的原因，同時(shí)積極引進(jìn)日本先進(jìn)、科學(xué)的企業(yè)質(zhì)量管理模式，以不斷提高我國(guó)企業(yè)質(zhì)量管理的能力，幫助中國(guó)早日躋身于發(fā)達(dá)國(guó)家的隊(duì)伍。
1.堅(jiān)持pdca循環(huán)。pdca循環(huán)由美國(guó)人發(fā)明，在日本質(zhì)量管理中發(fā)揚(yáng)光大。pdca循環(huán)是全面質(zhì)量管理所遵循的科學(xué)程序，全面質(zhì)量管理的全部過(guò)程就是質(zhì)量計(jì)劃的制定和組織實(shí)現(xiàn)的過(guò)程；這個(gè)過(guò)程就是按照pdca循環(huán)不停頓的周而復(fù)始地運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.全面的質(zhì)量管理。日本在1950年引進(jìn)美國(guó)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法后，在實(shí)踐中逐漸發(fā)展并開(kāi)發(fā)出許多有效的質(zhì)量工具和方法。日本質(zhì)量管理專(zhuān)家石川馨將其總結(jié)為“全公司的質(zhì)量管理”。20世紀(jì)80年代后，日本企業(yè)在全面質(zhì)量管理方面的成功實(shí)踐和領(lǐng)先地位，使得日本企業(yè)在許多領(lǐng)域打敗了美國(guó)企業(yè)，日本產(chǎn)品在全球成為了高質(zhì)量的代名詞。日本質(zhì)量管理它不僅依靠質(zhì)量管理部門(mén)，而且號(hào)召全體人員參加。日本質(zhì)量管理決不是單單指加強(qiáng)檢驗(yàn)、試驗(yàn)，最重要的是使影響質(zhì)量的各種因素都處于受控狀態(tài)，通過(guò)生產(chǎn)要素的標(biāo)準(zhǔn)化、穩(wěn)定化，創(chuàng)造出制造合格品的條件來(lái)實(shí)現(xiàn)的；亦即是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)、采購(gòu)、制造、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等所有部門(mén)推行全公司質(zhì)量管理的方式。
3.“以人為本”的管理理念。日本的企業(yè)工會(huì)與終身雇傭制、年功序列工資制并成為日本質(zhì)量管理的三大支柱。日本的企業(yè)工會(huì)不同于行業(yè)工會(huì)，它僅限于企業(yè)內(nèi)部，突破了工種之間的限制，并且具有無(wú)上級(jí)、無(wú)下級(jí)的特點(diǎn)，以本企業(yè)為組織范圍，且職員和工人隸屬于供一個(gè)工會(huì)組織，日本的企業(yè)工會(huì)充分體現(xiàn)了日本“以人為本”的管理理念。在如此的管理理念之下，員工不會(huì)輕易辭職，企業(yè)也不會(huì)隨意辭退員工，員工穩(wěn)定、具有較濃厚的企業(yè)歸屬感等。在這種情況下，員工不僅對(duì)企業(yè)具有高度的責(zé)任感與使命感，并且在工作過(guò)程中也與企業(yè)建立了濃厚的革命情感，有利于增加企業(yè)與員工之間的默契，避免了因人員流動(dòng)給企業(yè)造成的不便及影響，不僅為企業(yè)對(duì)員工的長(zhǎng)期培訓(xùn)提供了便利，還提高了工作的效率。
1.企業(yè)背景存在差異。日本作為島國(guó)，資源極為貧瘠，其社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要依賴(lài)于進(jìn)出口。然而，這恰恰也是推動(dòng)日本企業(yè)質(zhì)量管理模式發(fā)展的動(dòng)力，如果日本企業(yè)生產(chǎn)不重視質(zhì)量管理，不重視產(chǎn)品質(zhì)量，則日本的出口產(chǎn)品不具備任何的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力。因此，日本在看待質(zhì)量管理方面要領(lǐng)先于世界大多數(shù)國(guó)家。經(jīng)過(guò)明治維新后的日本，無(wú)論是國(guó)民教育水平還是人口素質(zhì)方面，都有大幅度的提升，為日本企業(yè)提高質(zhì)量管理打下了堅(jiān)實(shí)的人力資源基礎(chǔ)。然而我國(guó)幅員遼闊，資源富饒，但是勞動(dòng)成本、勞動(dòng)力素質(zhì)下，且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)巨大，因此企業(yè)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如日本，最終拉開(kāi)了中日兩國(guó)在質(zhì)量管理水平上的差距。
2.忽略了質(zhì)量管理模式的創(chuàng)新?？茖W(xué)是第一生產(chǎn)力。然而我國(guó)科研水平不足、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題嚴(yán)重制約了我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理模式方面的創(chuàng)新。我國(guó)大部分企業(yè)對(duì)于質(zhì)量的認(rèn)識(shí)僅限于產(chǎn)品本身，而忽略了過(guò)程質(zhì)量、質(zhì)量管理工具、質(zhì)量管理手段、質(zhì)量體系認(rèn)證內(nèi)容、社會(huì)責(zé)任等等。由于我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理工作上基礎(chǔ)的薄弱、科研水平的制約，導(dǎo)致我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理模式創(chuàng)新方面的落后，最終阻礙了我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
3.企業(yè)缺乏凝聚力和向心力。企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量主要包括設(shè)計(jì)質(zhì)量、制造質(zhì)量、售后服務(wù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容，想要提高企業(yè)的質(zhì)量管理效率，就必須要求工作人員極具工作積極性以及創(chuàng)造性，不斷提升自身的素質(zhì)、能力以及知識(shí)的儲(chǔ)備。日本質(zhì)量管理模式的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在企業(yè)的凝聚力和向心力，員工之間的`團(tuán)隊(duì)精神以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。然而，我國(guó)企業(yè)普遍存在缺乏凝聚力、向心力的現(xiàn)象，員工在工作過(guò)程中缺乏熱情和積極性，也缺乏一定的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，因此限制了我國(guó)企業(yè)質(zhì)量管理模式的發(fā)展。
1.堅(jiān)持“以人為本”的管理原則。堅(jiān)持“以人為本”的管理原則，就要求企業(yè)的管理者充分尊重員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的貢獻(xiàn)以及主體地位，讓每個(gè)員工都感受到自身的主體意識(shí)得到了充分的尊重與肯定，以便員工在工作中充分發(fā)揮自身的職能，體現(xiàn)自身的價(jià)值，為企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展貢獻(xiàn)一己之力。員工主體地位的回歸主要依靠保障員工的各項(xiàng)基本權(quán)益、讓員工親身參與至企業(yè)的管理工作中、實(shí)行民主管理、民主決策等方式得以實(shí)現(xiàn)。企業(yè)的管理者必須為員工才華的施展提供平臺(tái)與機(jī)遇，只有這樣，才能提高員工的工作積極性，從而提高工作效率。
2.培養(yǎng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神。員工是組成企業(yè)的基本元素，在企業(yè)中，員工作為一個(gè)整體，在相同發(fā)展目標(biāo)的指引下，朝著相同的方向努力和前進(jìn)?；诖耍囵B(yǎng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神是至關(guān)重要的，企業(yè)員工只有樹(shù)立了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，才能在工作中犧牲小我、成全大我，以企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益作為共同追求的目標(biāo)。然而，深受傳統(tǒng)觀念的制約，人本管理在實(shí)施的過(guò)程中難免遇到各式各樣的困難與阻礙，我們應(yīng)當(dāng)在充分認(rèn)識(shí)人本管理重要價(jià)值的前提之下，大力推崇人本管理，堅(jiān)持走經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展道路，以保證社會(huì)的快速、和諧發(fā)展。
3.重視企業(yè)員工的培訓(xùn)。人才是企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新之本，企業(yè)對(duì)于人才的吸收、培養(yǎng)和引進(jìn)，是企業(yè)發(fā)展程度的直觀體現(xiàn)。企業(yè)員工是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要執(zhí)行者與操作者，企業(yè)的人才是企業(yè)發(fā)展的寶貴資源，有利于提高企業(yè)的發(fā)展速度與發(fā)展效率，提高自身在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)于企業(yè)質(zhì)量管理模式而言，對(duì)于人才的培養(yǎng)、引進(jìn)是至關(guān)重要的，企業(yè)必須具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，為今后的生存與發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的人力資源基礎(chǔ)。員工的專(zhuān)業(yè)技能、綜合素質(zhì)得以提高，不僅可以使得員工自身受益，還有利于激發(fā)員工的自主性、積極性和創(chuàng)造性。
4.新“拿來(lái)主義”精神。學(xué)習(xí)不是照抄，在管理模式更加忌諱照搬照抄別人的東西，卻不顧自身的條件以及基礎(chǔ)。為了更好的質(zhì)量管理，需要綜合應(yīng)用各種先進(jìn)的管理方法和技術(shù)手段，必須善于學(xué)習(xí)和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)本組織的業(yè)務(wù)流程和工作方法，不斷提高組織成員的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量技能。企業(yè)要發(fā)揚(yáng)新“拿來(lái)主義”精神，吸取先進(jìn)的管理方式方法并將其改造成適應(yīng)自我企業(yè)的模式，如此才是有創(chuàng)造性的、正確的運(yùn)用方式。
綜上所述，企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量管理是確保企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。因此，我們必須借鑒日本優(yōu)秀、科學(xué)的質(zhì)量管理模式，以提過(guò)我國(guó)企業(yè)的質(zhì)量管理效率。
[2]孫潔.日本企業(yè)全面創(chuàng)新管理模式對(duì)中國(guó)的啟示[j].現(xiàn)代商業(yè),2010,26:97.
日本茶道文化論文篇二
1.1日本茶道的起源和形成
茶在中國(guó)已有5000多年的歷史，相傳“嘗百草”的神農(nóng)氏偶然間發(fā)現(xiàn)了茶具有解毒功能，從而把茶用作解毒的藥物。
780年陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世，促進(jìn)了中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展。
日本遣唐僧侶最澄、空海、永忠把唐朝的茶文化帶回日本，形成了以嵯峨天皇、貴族、高級(jí)僧侶為主體的“弘仁茶風(fēng)”。
據(jù)史料記載，日本高僧最澄把中國(guó)的茶籽帶回日本，種在日吉神社，這里成為日本最古老的茶園。
《日本后記》弘仁6年(815年)記載了僧侶永忠為嵯峨天皇煎茶獻(xiàn)茶。
不過(guò)此時(shí)日本的飲茶法還只是效仿唐代的餅茶煮飲法。
鐮倉(cāng)時(shí)代，曾來(lái)南宋學(xué)習(xí)臨濟(jì)宗的僧侶榮西仿照《茶經(jīng)》撰寫(xiě)了日本第一部茶書(shū)——《吃茶養(yǎng)身記》。
書(shū)中主要講述了茶的藥用功效，并把當(dāng)時(shí)宋朝的末茶飲茶法——日本茶道的抹茶飲法傳入日本。
中國(guó)的寺院飲茶茶禮在日本寺院盛行，日本茶道的茶禮就是在此基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來(lái)的。
鐮倉(cāng)時(shí)代末期到室町時(shí)代中期，從中國(guó)宋朝傳入的游戲性的“斗茶”成為日本茶文化的主流。
室町時(shí)代第八代將軍足利義政為中心的東山文化，是日本中世文化的代表，誕生了以鑒賞唐物為主要目的的飲茶活動(dòng)——書(shū)院茶道。
被稱(chēng)為茶道開(kāi)山祖師的村田珠光將禪的思想引入到了茶道中，開(kāi)創(chuàng)了樸素自然的草庵茶風(fēng)。
珠光通過(guò)禪與茶道的結(jié)合，把飲茶由一種飲食娛樂(lè)形式升華為一種藝術(shù)、一種哲學(xué)、一種宗教。
武野紹鷗將日本的歌道理論與茶道相結(jié)合，補(bǔ)充和完善了珠光的茶道思想，推進(jìn)了茶道的民族化和規(guī)范化。
日本茶道的集大成者——千利休繼承了珠光、紹鷗的茶道思想，進(jìn)一步完善深化了草庵茶。
千利休精減了點(diǎn)茶的程序，不使用端莊華麗的中國(guó)茶碗，而使用厚重樸素的高麗茶碗和日本樂(lè)窯茶碗。
他還特別規(guī)定了茶花、懷石料理的法則及作為茶人的資格，創(chuàng)造了茶道中日本特色美的完整的藝術(shù)體系。
至此草庵茶道，也即日本茶道正式形成。
1.2日本茶道的現(xiàn)狀
1592年千利休去世后，他的子孫和弟子們繼承了他的茶道，至今大約形成20多個(gè)流派。
千利休的子孫分為表千家、里千家、武者小路千家三個(gè)流派，現(xiàn)在日本流行的茶道主要指這三個(gè)流派。
其他還有二十幾個(gè)流派，主要有：遠(yuǎn)州流、織部流、三齋流、藪內(nèi)流、宗遍流、庸軒流等。
這些流派雖然有各自的茶道風(fēng)格，但都以千利休的茶思想為指導(dǎo)思想。
茶道的多樣化促進(jìn)了茶道的發(fā)展，茶道迅速普及到了社會(huì)的各個(gè)階層。
自明治維新以后，女性也加入到茶道活動(dòng)中來(lái)，茶道成為許多女性出嫁前的必修課之一。
如今，茶道已是日本人生活中不可缺少的部分，被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素養(yǎng)和進(jìn)行社交的手段。
茶道作為日本民族文化的象征，已完全融入到日本人的日常生活中，對(duì)其生活乃至整個(gè)日本社會(huì)都產(chǎn)生了重要的影響。
2.茶道對(duì)日本社會(huì)的影響
2.1茶道倡導(dǎo)了日本人的精神文化理念
《南方録》中記載了利休的話：草庵茶道最重要的目的是領(lǐng)悟佛法，修行得道。
茶道的本意在于禪，倡導(dǎo)人們通過(guò)茶事活動(dòng)修煉身心，升華思想境界。
“和敬清寂”是茶道的根本精神，成為400多年來(lái)日本茶人的行為準(zhǔn)則。
按照久松真一的觀點(diǎn)，“和敬清寂”的理念不應(yīng)只局限于人與人之間的關(guān)系，而必須是對(duì)“事物人境”而言的。
“事物人境”涵蓋整個(gè)茶道內(nèi)容，包括茶道中的每一個(gè)方面，每一個(gè)細(xì)節(jié)。
具體說(shuō)來(lái)，“事”指點(diǎn)茶、喝茶、清掃、茶室的布置等諸事情;“物”指茶碗、茶勺、茶罐、茶刷等茶道具;“人”指主人、客人;“境”指茶庭、茶室等環(huán)境。
只有在茶道中貫徹對(duì)“事物人境”的“和敬清寂”，才是真正的茶道。
理解了這點(diǎn)，才會(huì)體會(huì)出復(fù)雜茶禮的奧妙，體會(huì)到日本人所推崇的審美觀。
點(diǎn)茶的手法、茶道具擺放的位置、在茶室中行走的路線和步伐、飲茶的步驟等，這些環(huán)節(jié)是茶人在反復(fù)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的最穩(wěn)妥、最合理的路徑和程式。
當(dāng)人們信手而為就符合茶道禮法時(shí)，才能真正領(lǐng)悟茶道“和敬清寂”的精神，最終達(dá)到“茶禪一味”的境界。
茶道把待客、吃飯、喝茶等日常的生活行為提煉成極具傳統(tǒng)和形式美的藝術(shù)高度。
正如桑田忠親在《茶道的歷史》前言中所說(shuō)，茶道已成為表現(xiàn)日本人日常文化生活的規(guī)范和理想。
它完善了日本人的精神文化生活，促進(jìn)了日本國(guó)民文化水平的提高。
2.2茶道形成了日本傳統(tǒng)建筑風(fēng)格
茶道建筑由茶室和茶庭兩大部分組成，茶室和茶庭是供人舉行茶事的場(chǎng)所。
茶道建筑是日本傳統(tǒng)建筑的代表，對(duì)后世日本建筑的發(fā)展有深遠(yuǎn)的影響。
日本茶道的茶室因其外形與農(nóng)家草庵相似，又被稱(chēng)為“草庵茶室”。
茶室使用竹、木、草、石等材料建造而成，秸稈屋頂、砂土摻稻秸涂抹的墻壁、不剝樹(shù)皮的原木做的柱子，盡顯其古樸、自然的風(fēng)格。
茶室的標(biāo)準(zhǔn)面積一般為四張半榻榻米。
茶室雖小，但每一個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)置，每一種材料的選擇，茶人們都力求獨(dú)具匠心。
茶室的小入口、壁龕、地爐、小天窗等都是茶道大師們幾百年來(lái)智慧的結(jié)晶。
利休的茶室、織布的茶室、遠(yuǎn)州的茶室等各具特色，這些茶室所體現(xiàn)和追求的美感，對(duì)江戶時(shí)代的武士階層和上層市民階層的房屋建筑風(fēng)格有很大影響。
人們把這種代表日本傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的建筑稱(chēng)之為“數(shù)寄屋建筑”，在世界建筑史上占有一席之地。
茶庭，顧名思義是指與茶室相配的庭園。
禪宗中把領(lǐng)悟的境地稱(chēng)為“白露地”，受此影響日本茶道中稱(chēng)茶庭為“露地”。
茶庭的面積不大，大多在100～200平方米，分為外露地和內(nèi)露地，內(nèi)外露地以中門(mén)分隔開(kāi)來(lái)。
客人先在外露地靜心安神，而后經(jīng)中門(mén)進(jìn)入內(nèi)露地，也就進(jìn)入了忘俗的境界。
在茶室門(mén)口首先要洗手和漱口，就是要人們洗滌心靈，除去雜念的意思。
茶庭中設(shè)置等待室、廁所(雪隱)、塵穴、石制洗手缽、石燈籠等。
茶庭中的小路，大多以腳踏石和碎石鋪就。
庭中除去一條條迂回曲折的小路，均被常綠樹(shù)木所覆蓋，營(yíng)造出“山中草庵”的風(fēng)情。
腳踏石、石制洗手缽、石燈籠已成為現(xiàn)代日本庭園不可缺少的組成部分。
不論是日本庭園還是居家院落，都受到了茶庭的影響，歷經(jīng)時(shí)間錘煉的茶庭是當(dāng)代日本庭園建筑的代表。
2.3茶道促進(jìn)了日本陶藝制造業(yè)的繁榮
茶碗是茶道具中品種最多、最重要的用具。
在茶道興起的初期，使用的幾乎都是來(lái)自中國(guó)的茶碗，其中端莊華麗的天目茶碗最受追捧。
隨著草庵茶的確立，隨著草庵茶道的確立，茶風(fēng)趨向樸拙自然，外形粗糙、色彩樸素的高麗茶碗開(kāi)始大行其道。
為了更好地表現(xiàn)草庵茶道的風(fēng)格，千利休與陶工長(zhǎng)次郎一起設(shè)計(jì)制造了樂(lè)窯茶碗。
優(yōu)雅厚重的樂(lè)窯茶碗是草庵茶中規(guī)格最高的茶碗，是日本茶陶的代表。
江戶時(shí)期，茶道的普及使日本陶藝技術(shù)迅速發(fā)展開(kāi)來(lái)。
織布窯、遠(yuǎn)州七窯、仁清窯、志野窯等，日本的民窯遍地開(kāi)花，并傳承至今。
茶碗在品類(lèi)、造型、釉色、裝飾藝術(shù)等表現(xiàn)手法上的多元化極大地推進(jìn)了日本陶藝民族化、本土化風(fēng)格的發(fā)展。
日本茶道不僅是點(diǎn)茶、飲茶的過(guò)程，而且是包括吃飯?jiān)趦?nèi)的招待客人的整個(gè)過(guò)程。
茶道中用到的道具多達(dá)上百種，涉及陶藝、漆藝、木藝、竹藝、紙藝等行業(yè)。
這些行業(yè)里的藝術(shù)家們都以創(chuàng)作出符合茶道理念的獨(dú)特作品為最高追求，可以說(shuō)茶道的影響滲透到了日本的各個(gè)工藝制造業(yè)。
2.4茶道豐富了日本人的飲食文化
在茶道形成初期，點(diǎn)茶之前吃的飯一般寫(xiě)作“會(huì)席”，在《南方録》中開(kāi)始寫(xiě)作“懷石”(日語(yǔ)中，懷石與會(huì)席都讀作“kaiseki”)。
“懷石”原本指禪僧為了抵御寒冷而塞在懷里的溫?zé)崾^，喻指簡(jiǎn)單的飲食。
近代以來(lái)日本人把茶道中的飯稱(chēng)為“懷石”。
茶懷石的內(nèi)容最初是由千利休規(guī)定的，一般為一湯三菜。
菜品簡(jiǎn)單，但烹飪卻極為講究。
選材崇尚應(yīng)季的天然食材，注重搭配的協(xié)調(diào)，將茶道精神與飯菜融為一體。
考究的器皿，宛如工藝品般的菜肴，每一道菜都給人味覺(jué)和視覺(jué)上的美好感受。
在江戶初期大名和武士的茶道中，茶懷石不再拘泥于簡(jiǎn)素，變成菜品豐富的豪華料理，成為茶道外也可享用的料理——江戶中期，在東京、大阪等地的高級(jí)餐館就出現(xiàn)了“會(huì)席料理”(即現(xiàn)在的“懷石料理”)。
新鮮的食材、上好的烹飪、精致的器皿、優(yōu)雅的環(huán)境，懷石料理已成為日本傳統(tǒng)料理的主流，成為日本高級(jí)料理的代表。
3.結(jié)語(yǔ)
歷經(jīng)400多年的日本茶道已發(fā)展為集宗教、哲學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)和建筑設(shè)計(jì)等為一體的綜合藝術(shù)，不僅影響了日本國(guó)民的精神文化、建筑風(fēng)格、陶藝制造和飲食文化，還在其生活習(xí)慣、服飾、書(shū)法甚至文學(xué)等領(lǐng)域產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)沒(méi)有茶道，就沒(méi)有日本文化史。
研究茶道，對(duì)于我們了解日本文化、認(rèn)識(shí)日本社會(huì)有重要意義。
日本茶道文化論文篇三
日本作為世界上經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一,其企業(yè)財(cái)務(wù)管理經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了自己的特色。本文介紹了日本企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特征,希望能夠?qū)?gòu)建我國(guó)公司財(cái)務(wù)管理機(jī)制有所助益。
日本企業(yè)財(cái)務(wù)管理特征
日本企業(yè)分為個(gè)人企業(yè)和法人企業(yè),法人企業(yè)95%以上是股份有限公司或有限責(zé)任公司,而在大企業(yè)中,95%為股份有限公司。從20世紀(jì)70年代末到90年代初,它們雖然在日本企業(yè)總數(shù)上所占比重只有0.2%,但在資產(chǎn)和營(yíng)業(yè)規(guī)模上卻占據(jù)了日本企業(yè)的半壁江山(約50%的份額),這類(lèi)企業(yè)最具代表性。
日本公司的股權(quán)比較集中,個(gè)人持股比例較低。擁有公司股權(quán)的主要是金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司,在金融機(jī)構(gòu)中,銀行持股又占主導(dǎo)地位。據(jù)統(tǒng)計(jì),在1992年日本公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)中,金融機(jī)構(gòu)持股率為44.47%,其中銀行持股率為21.87%,而個(gè)人持股率只有23.85%。實(shí)業(yè)公司持股率24.36%,金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司二者合計(jì)持股率(法人持股率)高達(dá)68.83%。近十幾年來(lái),金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司持股率一直保持在70%左右的水平,突出地顯示了股權(quán)法人化的特征。不僅如此,日本公司之間相互交叉持股的比例較高。目前,日本最有名的企業(yè)集團(tuán)主要有三井集團(tuán)、住友集團(tuán)、三菱集團(tuán)、芙蓉集團(tuán)、三和集團(tuán)和第一勸銀集團(tuán)。1992年,這6個(gè)集團(tuán)內(nèi)部的交叉持股率分別是21.06%、29.57%、31.68%、17.92%、18.83%和13.71%。日本企業(yè)法人之間相互交叉持股,投機(jī)動(dòng)機(jī)較少,既使在公司經(jīng)營(yíng)不理想,股票收益率較低時(shí),法人股東也不輕易拋售股票,這極大地增加了公司股權(quán)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,公司間交叉持股的目的不在于獲取股票投資收益,而在于加強(qiáng)公司之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系,因?yàn)橥ㄟ^(guò)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)增加企業(yè)的利潤(rùn)。
日本公司的股東大會(huì)、董事會(huì)和經(jīng)理層等機(jī)關(guān)一應(yīng)俱全。實(shí)踐中,公司經(jīng)營(yíng)班子向股東大會(huì)提交的所有提案和報(bào)告幾乎都暢通無(wú)阻地順利通過(guò),股東大會(huì)只不過(guò)是形式上的和儀式化的。這是因?yàn)槿毡竟局姓贾鲗?dǎo)地位的是法人大股東,且大企業(yè)間普遍存在相互持股關(guān)系,如果一方在另一方的股東大會(huì)上采取不合作態(tài)度,另一方也會(huì)在這一方的股東大會(huì)上進(jìn)行抵制,這無(wú)疑會(huì)損害相互持股的信賴(lài)基礎(chǔ)。因此,大企業(yè)股東一般都不會(huì)隨意干預(yù)持股公司的經(jīng)營(yíng)決策。在這種情況下,既使個(gè)人股東不贊成公司提案,也不可能左右公司局勢(shì),于是各公司向股東大會(huì)提出的報(bào)告和議案總能順利通過(guò)。
日本公司的董事會(huì)成員都由股東大會(huì)選舉產(chǎn)生,董事會(huì)幾乎全部由內(nèi)部董事組成,很少設(shè)外部董事,并且董事人數(shù)很多,少到20多人,多則50多人,這些董事,通常是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期考察和選拔,在本企業(yè)中一步步升遷上來(lái)的,大多數(shù)董事由公司各事業(yè)部長(zhǎng)或分廠領(lǐng)導(dǎo)兼任。公司董事會(huì)成員存在等級(jí)類(lèi)別,按照職務(wù)和資歷的不同,其先后順序是:會(huì)長(zhǎng)(董事長(zhǎng))、社長(zhǎng)(總經(jīng)理)、副社長(zhǎng)、專(zhuān)務(wù)董事、常務(wù)董事和一般董事。全部董事可分為代表董事和一般董事兩大類(lèi)。代表董事主要是公司的高層管理者,由董事會(huì)全體投票選舉產(chǎn)生,他們組成董事會(huì)的常務(wù)委員會(huì),負(fù)責(zé)制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,并代表公司對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)和行使有關(guān)民事權(quán)利。以總經(jīng)理為首的常務(wù)委員會(huì)成員,既作為董事參與公司的重大決策,又作為公司內(nèi)部的行政領(lǐng)導(dǎo)人掌握?qǐng)?zhí)行權(quán),這種決策權(quán)和執(zhí)行權(quán)相互統(tǒng)一的公司占了日本股份有限公司總數(shù)的92.8%。這說(shuō)明,日本公司的財(cái)務(wù)管理不是強(qiáng)調(diào)個(gè)人決策和突出個(gè)人經(jīng)營(yíng)思想,而是以經(jīng)營(yíng)者為主導(dǎo)的集體決策機(jī)制。
日本公司股權(quán)比較集中,作為大股東的法人股東對(duì)公司具有較強(qiáng)的約束控制作用。這主要體現(xiàn)在以下兩方面:
一是主銀行制。在日本幾乎每一個(gè)公司都有一個(gè)主銀行與之保持長(zhǎng)期聯(lián)系。主銀行與公司之間的關(guān)系,主要體現(xiàn)在銀行信貸、債券發(fā)行、持股、支付和結(jié)算、提供管理信息等方面。由于主銀行投資的主要目的不是股息,而是長(zhǎng)期投資收益,因而就特別關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效,一旦企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善,主銀行會(huì)通過(guò)召開(kāi)股東大會(huì)或董事會(huì)更換企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)層,從而實(shí)施對(duì)企業(yè)的控制。
二是交叉持股形成的相互控制機(jī)制。根據(jù)日本《商法》規(guī)定,公司不能持有自己的的股份,但卻可以相互持股,因而通過(guò)相互持股的紐帶聯(lián)系在一起形成了企業(yè)集團(tuán)。在集團(tuán)內(nèi)部,每個(gè)公司持有多家公司的股份,多家公司又反過(guò)來(lái)持有一家公司的股份,為了協(xié)調(diào)彼此間的關(guān)系,保證各個(gè)公司的利益,集團(tuán)內(nèi)部建立一個(gè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),即經(jīng)理會(huì)。
經(jīng)理會(huì)實(shí)質(zhì)上是大股東會(huì),由各法人股東的社長(zhǎng)或主要負(fù)責(zé)人組成。經(jīng)理會(huì)對(duì)集團(tuán)內(nèi)各個(gè)公司都具有較強(qiáng)的控制力,通常對(duì)各個(gè)公司的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、人事安排等都具有決定性的控制作用。因此,日本公司的財(cái)務(wù)管理是法人股東為主的相互約束和主銀行約束相結(jié)合的'一種控制機(jī)制。
日本企業(yè)經(jīng)理人員是以低薪和高聲望、高地位獲得有效動(dòng)力的,他們的收入水平并不算高,而且高層經(jīng)理與一般職員在收入上差距也不大。經(jīng)營(yíng)者的收入水平不高,持股率也很低,他們的動(dòng)力主要來(lái)自精神激勵(lì)。日本企業(yè)普遍采用職務(wù)晉升、終身雇傭及榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等方式對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行精神激勵(lì)。日本社會(huì)非常重視等級(jí)秩序,管理者在公司中的工作業(yè)績(jī)突出,就會(huì)得到晉升,社會(huì)地位得以提高,會(huì)更受人尊重。
日本公司中的董事大多是從公司內(nèi)部晉升提拔的,這成為公司對(duì)管理者和員工實(shí)施激勵(lì)的重要手段,其激勵(lì)更具長(zhǎng)期性效應(yīng)。這種動(dòng)力機(jī)制卓有成效的一個(gè)重要原因是“經(jīng)理的勞動(dòng)是一種專(zhuān)用性很強(qiáng)的資產(chǎn)”。即這種資產(chǎn)一旦用于某種用途,將完全或部分地?zé)o法改作它用,或即使能改作它用,也必定遭受?chē)?yán)重的損失。這種資產(chǎn)的專(zhuān)用性是約束經(jīng)營(yíng)者減少“道德風(fēng)險(xiǎn)”,對(duì)公司經(jīng)理施以卓有成效動(dòng)力激勵(lì)的內(nèi)因。在這種情況下,任何一個(gè)經(jīng)理都希望盡可能維持其與公司的交易關(guān)系的連續(xù)性,這是他們避免損失的最佳選擇。
[1]曹鳳歧:股份制與現(xiàn)代企業(yè)制度[m].企業(yè)管理出版社,1998
[2]李心合:利益相關(guān)者財(cái)務(wù)論[m].中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,2003
[3]林忠:英、日、德三國(guó)公司治理結(jié)構(gòu)比較[j].經(jīng)濟(jì)研究資料,1995(6)
日本茶道文化論文篇四
日本茶道文化是日本文化的結(jié)晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的規(guī)范，是日本人心靈的寄托。如今，有五百年歷史的 日本茶道文化迎來(lái)了空前的繁榮期。茶室、茶亭遍及日本各地；茶室，茶會(huì)已成為各種文化活動(dòng)中的一個(gè)主要項(xiàng)目；千姿百態(tài)的茶道具成為 日本茶道文化美麗的象征。有關(guān) 日本茶道文化的電影、電視片、美術(shù)展、著述比比皆是；從事日本茶道文化活動(dòng)的人口達(dá)五百晚之多。
沒(méi)有接觸過(guò)日本茶道文化的人不理解 日本茶道文化是理所當(dāng)然的。即使參觀過(guò)日本茶道文化茶道表演的人也入五里霧中，找不出說(shuō)明它的合適語(yǔ)言。日本茶道文化為什么難以理解？我試圖將此歸納為三個(gè)原因：容括性、無(wú)形性、局限性。 日本茶道的內(nèi)容是豐富的，她幾乎將東方文化的所有內(nèi)容都囊括在一個(gè)小小的茶室里。
日本茶道文化世代相傳，數(shù)百年長(zhǎng)盛不衰。而茶道連同能樂(lè)、俳句、水墨畫(huà)、庭園藝術(shù)等，又無(wú)不受到禪文化的滲潤(rùn)，并形成“空寂”與“閑寂”的美學(xué)思想，今天仍支配著日本人的文化生活。
日本茶道文化組織遍及全國(guó)，研習(xí)茶道的人據(jù)說(shuō)有四五百萬(wàn)人之多，其中90%以上都是女性。有位日本友人對(duì)我說(shuō)，在京都，你不應(yīng)問(wèn)女性“您是否學(xué)習(xí)日本茶道”，而應(yīng)問(wèn)“您學(xué)習(xí)的是哪家茶道”。
日本茶道文化的.源流，應(yīng)上溯至8世紀(jì)上半葉。那時(shí)日本從中國(guó)引進(jìn)茶道文化，完全是照搬中國(guó)貴族書(shū)院式的茶道模式?？墒牵?jīng)過(guò)四五個(gè)世紀(jì)的吸收消化，到了16世紀(jì)，千利休提倡 日本茶道文化應(yīng)以“無(wú)中萬(wàn)般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底，去掉一切人為的裝飾，追求至簡(jiǎn)至素的情趣。他首先改革了茶室，由書(shū)院式的茶道，發(fā)展為草庵式的茶道， 日本茶道文化從茶室建筑、裝飾和擺設(shè)，到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀，進(jìn)一步融入禪的簡(jiǎn)素清寂的精神，俗稱(chēng)“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說(shuō)法，茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。
由于飲茶的神效，日本茶道文化“茶祖”榮西禪師到中國(guó)求禪法時(shí)，一邊研究佛法，一邊研究喝茶?；厝毡緯r(shí)，在行囊里帶了大量的佛經(jīng)和茶樹(shù)的種子。
榮西返日后，把茶籽種在肥縣（現(xiàn)佐賀縣）的背振山，同時(shí)把茶籽送給拇尾（現(xiàn)宇治縣）高山寺的明惠上人?，F(xiàn)在，佐賀的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶，可以說(shuō)，日本茶道文化真是歷史悠久。
日本茶道文化論文篇五
前言：
語(yǔ)言是社會(huì)生活約定俗成，逐漸沉積下來(lái)的產(chǎn)物。
不同語(yǔ)言襯托出不同的語(yǔ)言文化，語(yǔ)言的產(chǎn)生和發(fā)展變化離不開(kāi)本國(guó)民族與自然地理、風(fēng)土人情以及社會(huì)文化的內(nèi)在聯(lián)系。
掌握一種語(yǔ)言，就需要學(xué)習(xí)使用這種語(yǔ)言的民族習(xí)慣和歷史文化背景，才能學(xué)以致用。
日本語(yǔ)言學(xué)家森田良行曾經(jīng)指出，研究一門(mén)語(yǔ)言，其文化背景是不能脫離的，否則很難掌握這種語(yǔ)言的精髓。
所以，在日本語(yǔ)言的教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)化語(yǔ)言文化教育是非常重要的。
日本語(yǔ)言是高級(jí)語(yǔ)言，日本語(yǔ)言的基本特征是具有隱含性、曖昧性以及非邏輯性表達(dá)方式，另外，日本語(yǔ)言的發(fā)展離不開(kāi)其文化因素，為研究日本語(yǔ)言文化，必須了解日本語(yǔ)言的獨(dú)有風(fēng)格和日本語(yǔ)言的文化思想源泉。
1.日常生活中日本語(yǔ)言禁忌表現(xiàn)
1.1日本語(yǔ)言中的稱(chēng)呼禁忌
日本有句諺語(yǔ)叫做“名示體”。
在古代日本人認(rèn)為，一個(gè)人的靈魂附在自己的名字上，造成各自的人格有所差異，如果說(shuō)出主人的名字，其靈魂就會(huì)脫離人體擴(kuò)散到大氣中，被惡魔帶走，也就是說(shuō)，一個(gè)人的名字與自身安全、身體健康以及命運(yùn)有著很大的聯(lián)系。
因此，為了保護(hù)所敬畏的人，人們不會(huì)直接稱(chēng)呼別人的名字。
與此同時(shí)，古代日本人為了保護(hù)自己，一生中會(huì)出現(xiàn)很多次改名現(xiàn)象，從出生、成人到死分別都有幼名、成人名以及戒名。
日本語(yǔ)言的稱(chēng)呼禁忌一般表現(xiàn)在下級(jí)對(duì)上級(jí)、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的稱(chēng)謂，由于日本原始社會(huì)對(duì)神秘力量的崇拜和敬畏，下級(jí)和晚輩不能直呼上級(jí)和長(zhǎng)輩的名諱。
在日本，明仁是日本天皇的名字，天皇是至高無(wú)上的、不能毀滅的，日本名族不能直呼天皇的名稱(chēng)。
在日本當(dāng)代社會(huì)中，也聽(tīng)不到“明仁”兩字。
日本人的這種語(yǔ)言禁忌始終存在于人們對(duì)天皇的尊重當(dāng)中，甚至還存在于日本普通人民的日常生活中。
時(shí)至今日，在日本，年長(zhǎng)的女性，也不能直呼其丈夫的名字。
他們往往去掉姓氏互相稱(chēng)呼。
1.2日本生活中的禁忌
在古代，人們不知道幼兒是怎么生育的，因此，人們潛移默化的認(rèn)為，這是神的力量在起作用，日本人稱(chēng)其為“產(chǎn)神”，他們認(rèn)為產(chǎn)神具有保護(hù)嬰兒與傷害嬰兒的兩方面性質(zhì)。
正因?yàn)楫?dāng)事科學(xué)不發(fā)達(dá)，嬰兒出生后死亡率高，因此，在嬰兒出生的過(guò)程中，不僅在日本，在中國(guó)也存在很多禁忌。
日本人在產(chǎn)婦面前忌諱說(shuō)有關(guān)“死”的字眼，中國(guó)人也是。
在日本，也有為老人祝壽的風(fēng)俗，他們也不希望將老人與“風(fēng)燭殘年”、“體弱”、“年邁”等詞語(yǔ)聯(lián)系起來(lái)，因此，這些詞語(yǔ)就成為祝壽的禁忌語(yǔ)言。
在中國(guó)，年輕人人給老人祝壽時(shí)，也很忌諱說(shuō)“死”、“沒(méi)了”、“完了”等詞語(yǔ)，因?yàn)椤扮姟迸c“終”是諧音，因此給老人送禮物時(shí)禁忌送鐘。
2.日本語(yǔ)言中的委婉表達(dá)
2.1委婉表達(dá)語(yǔ)言的由來(lái)
對(duì)于任何一種語(yǔ)言，委婉表達(dá)都存在于其中。
英語(yǔ)中“euphemism(委婉表達(dá))”意思是“好聽(tīng)的一句話”，源于希臘語(yǔ)言文化。
在中國(guó)，“委婉表達(dá)”的意思是指“聲音婉轉(zhuǎn)而動(dòng)聽(tīng)，態(tài)度真誠(chéng)”的意思。
日語(yǔ)語(yǔ)言中“委婉表達(dá)”的意思是“將一種語(yǔ)言婉轉(zhuǎn)含蓄地表達(dá)出來(lái)”。
在日本人之間的日常會(huì)話以及日本語(yǔ)言文學(xué)作品中，我們發(fā)現(xiàn)，委婉表達(dá)在日本語(yǔ)言中非常多。
在日本，人們?yōu)榱司芙^別人的邀請(qǐng)或者建議，又不想違背他人的意圖或者好意，日本人不會(huì)公然與別人發(fā)生碰撞，他們往往不直接拒絕，而是用最間接的方法，拐彎抹角的進(jìn)行委婉而含蓄的拒絕他人。
在日本，存在著各種各樣的拒絕語(yǔ)言，在這里也就不一一列舉了。
2.2委婉表達(dá)產(chǎn)生的社會(huì)文化環(huán)境
2.2.1日本民族重視集體協(xié)調(diào)
在日本，委婉表達(dá)一詞離不開(kāi)他們長(zhǎng)期所處的社會(huì)自然環(huán)境以及文化形態(tài)。
日本人重視集體協(xié)調(diào)，他們往往會(huì)站在他人的立場(chǎng)思考問(wèn)題、解決問(wèn)題。
這完全是由于他們所處自然地理與生產(chǎn)方式?jīng)Q定的。
日本是一個(gè)被大海環(huán)繞的國(guó)家，許多日本研究者將這種地理因素叫做“自然地理的鎖國(guó)”。
日本政府曾經(jīng)公布鎖國(guó)令，除中國(guó)和朝鮮以外，使日本在200多年的歷史中沒(méi)有與其他國(guó)家進(jìn)行交往。
17世紀(jì)到8世紀(jì)末，日本與外部世界長(zhǎng)期隔絕，使日本內(nèi)部形成一種統(tǒng)一的民族風(fēng)格。
日本是一個(gè)以農(nóng)耕、漁業(yè)為主的國(guó)家。
而且，日本人吃的大米，產(chǎn)于占國(guó)土總面積70%的山地，為使處在地勢(shì)較高的農(nóng)戶與處于地勢(shì)較低處的農(nóng)戶之間不產(chǎn)生用水問(wèn)題上的矛盾，日本政府規(guī)定，在山地種植大米必須擁有集體觀念。
這種生產(chǎn)理念使得日本人民養(yǎng)成注重集體利益和站在他們立場(chǎng)上思考問(wèn)題解決問(wèn)題的方式。
由此可以看出，古代的日本民族是一個(gè)和諧的民族。
2.2.2日本民族重視以和為貴的思想觀念
日本人很重視“以和為貴”的傳統(tǒng)思想觀念，為尋求集體利益的內(nèi)部協(xié)調(diào)，日本民族與外界始終保持著和諧友好的關(guān)系，他們更加注重委婉表達(dá)，措辭含蓄。
日本政府在憲法中制定了“以和為貴”的道德祖訓(xùn)。
“村”是日本人民生活和生產(chǎn)中的一個(gè)小范圍群體。
如果有人脫離這個(gè)組織，就要受到其他人的恥笑;嚴(yán)重者將要受到一種制裁。
所以，在日常工作和生活中，日本人很重視周?chē)说囊庖?jiàn)和建議，他人的觀念是非常重要的`，日本人往往不以自己的思想觀念來(lái)看待問(wèn)題。
日本語(yǔ)言的具體表現(xiàn)就是委婉表達(dá)。
這種表達(dá)方式反映了社會(huì)與語(yǔ)言的內(nèi)在聯(lián)系，在日本語(yǔ)言文化交際中，將委婉表達(dá)使用得當(dāng)，在不違背別人意愿的基礎(chǔ)上又滿足自己的觀念，已經(jīng)成為日本語(yǔ)言的一種趨勢(shì)。
所以，在日本社會(huì)生活中，委婉表達(dá)的探討以及使用有助于培養(yǎng)跨文化交際人才，有助于日本語(yǔ)言教學(xué)和研究。
結(jié)論：
日本民族的集體意識(shí)已經(jīng)成為日本社會(huì)生活的共同心理，日本人的優(yōu)良傳統(tǒng)文化和思想淵源成就了日本獨(dú)具一格的語(yǔ)言體系。
然而，伴隨著日本現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境的變化又出現(xiàn)了新的語(yǔ)言文化，但是，在日本，傳統(tǒng)的語(yǔ)言文化價(jià)值觀以及由于注重集體意識(shí)而來(lái)的語(yǔ)言特色，無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái)，都對(duì)日本語(yǔ)言起著指導(dǎo)作用，永遠(yuǎn)不會(huì)被其它文化影響所磨滅。
參考文獻(xiàn)：
[1]苑崇利.對(duì)日語(yǔ)口語(yǔ)表述文化特征的考察[j].日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2003.
[2]吳侃.日本語(yǔ)語(yǔ)法教程[m].上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，2000.
[3]劉芳.委婉表達(dá)在日本語(yǔ)言文化的體現(xiàn)[j].遼寧工程技術(shù)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2004.
[4]崔慕潔.關(guān)于構(gòu)建日本語(yǔ)言文化體系的研究[m].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2004.
日本茶道文化論文篇六
日本人上班時(shí)間的長(zhǎng)度世界有名，日本人認(rèn)為“無(wú)償加班，’，“下屬不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”是理所當(dāng)然的事情，導(dǎo)致在日本企業(yè)工作的中國(guó)員工工作壓力過(guò)大。
這種現(xiàn)象的來(lái)源，可以從以下幾個(gè)方面分析:首先、在武士道精神中，忠誠(chéng)被認(rèn)為具有至高無(wú)上的價(jià)值(新渡戶稻造，?005武士道認(rèn)為國(guó)家先于個(gè)人而存在，個(gè)人必須要為國(guó)家存亡履行義務(wù)折射到現(xiàn)代社會(huì)的日本企業(yè)，忠是指忠于公司，公司的利益先于個(gè)人而存在，員工應(yīng)該把企業(yè)當(dāng)“我家”，而無(wú)償加班正是融入企業(yè)共同體、忠于企業(yè)最直接的行為另外、“加班”在日語(yǔ)叫“殘業(yè)”，解釋為殘留的作業(yè)，即工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成而未完成的事情(李萍2003兀日本人認(rèn)為加班是因?yàn)樽约旱墓ぷ鳑](méi)有做完，這種意識(shí)有利于督促員工提高工作效率，盡量避免加班再者、“不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”也是忠誠(chéng)的表現(xiàn)日本企業(yè)的工作以集團(tuán)的方式進(jìn)行要求員工尊重領(lǐng)導(dǎo)、輔助領(lǐng)導(dǎo)，形成良好的合作氛圍利于企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)同時(shí)還體現(xiàn)了“仁”的精神，“仁”用于督促武士不能失去同情和憐憫，要為他人著想領(lǐng)導(dǎo)下班了仍在工作，作為公司的一員，犧牲個(gè)人時(shí)間協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)，換來(lái)集團(tuán)利益的維持是值得的，所以日本人沒(méi)有把這種行為理解為犧牲，而是一種光榮的職責(zé)所在。日本人上班時(shí)間的長(zhǎng)度世界有名，日本人認(rèn)為“無(wú)償加班，’，“下屬不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”是理所當(dāng)然的事情，導(dǎo)致在日本企業(yè)工作的中國(guó)員工工作壓力過(guò)大。
日本企業(yè)對(duì)員工有許多行為規(guī)范:員工要做到絕對(duì)守時(shí)，員工上班遲到一分鐘會(huì)被扣除半個(gè)小時(shí)的工資;工作上的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要求做到盡善盡美;工作時(shí)間不可以干私事;事情須按照規(guī)矩辦事等。
這些行為規(guī)范的背后體現(xiàn)了武士道中“禮”的精神“禮”包括了兩個(gè)方面，一方面是外在的禮貌比如:武士對(duì)將軍鞠躬行禮并且要用敬語(yǔ)等這種上尊下卑的等級(jí)關(guān)系一直沿用至今，日本人認(rèn)為這是尊重對(duì)方的禮貌表現(xiàn)在日本人看來(lái)，“守時(shí)”對(duì)外是對(duì)對(duì)方的禮貌和尊重，對(duì)內(nèi)是讓自己可以提高工作效率，因此、日本人無(wú)論上班或開(kāi)會(huì)，都會(huì)提前5分鐘準(zhǔn)備好另一方面、“禮”是指內(nèi)在的禮節(jié)，日本人的禮節(jié)體現(xiàn)在最為瑣細(xì)的行為中比如:男性白領(lǐng)即使在夏天室外炎熱高溫的情況下也必須西裝筆挺、遲到按照分鐘為單位扣除工資、工作時(shí)間不可以干私事等這樣的行為背后是“禮”的意識(shí)為基礎(chǔ)，日本人認(rèn)為這些細(xì)節(jié)問(wèn)題是對(duì)別人的尊重、對(duì)自我的嚴(yán)格要求，對(duì)規(guī)則的信守、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同等融合起來(lái)的產(chǎn)物正是因?yàn)槿毡救藦拿恳粋€(gè)細(xì)節(jié)考慮人的'需求，使日本在許多方面能夠領(lǐng)先于世界絕大多數(shù)國(guó)家。
日本人認(rèn)為下班后應(yīng)該和領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬，跟同事交流，增進(jìn)彼此的感情日本主婦如果看到丈夫下班后太早回家，甚至?xí)岩烧煞蚴欠裨诠菊械脚懦?，人際關(guān)系在日本企業(yè)顯得尤其重要。
本尼迪克特指出:日本是恥感文化，恥感文化下，個(gè)人是高尚還是卑賤，行為是否正當(dāng)，都要由別人來(lái)評(píng)判所以員工在企業(yè)這個(gè)集團(tuán)中需要從眾日本人對(duì)于他人的眼光比較敏感，即使過(guò)了下班時(shí)間，如果周?chē)耐逻€沒(méi)有下班，自己先下班就會(huì)顯得另類(lèi)下班后和領(lǐng)導(dǎo)、同事去喝酒應(yīng)酬，一方面是恥感文化的影響另一方面體現(xiàn)了武士道精神中的“榮譽(yù)”和“義”在武士道精神中，榮譽(yù)大于生命領(lǐng)導(dǎo)和下屬的關(guān)系影響著員工的普升，通過(guò)下班的應(yīng)酬，可以增進(jìn)彼此的了解，工作變得順利起來(lái)下班后的應(yīng)酬是融入企業(yè)共同體、增強(qiáng)企業(yè)榮譽(yù)感的重要舉動(dòng)在武士社會(huì)里，“義”要求武士必須遵守義理和道德現(xiàn)在社會(huì)中，“義”主要指公正、合理應(yīng)該做的事情，日本人認(rèn)為下班和上司應(yīng)酬增進(jìn)相互情感是理所當(dāng)然的事情。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中日兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)來(lái)往日漸頻繁，來(lái)華投資的日資企業(yè)也不勝枚舉據(jù)調(diào)查顯示，中國(guó)員工難以適應(yīng)日資企業(yè)的加班問(wèn)題、細(xì)節(jié)問(wèn)題、人際關(guān)系問(wèn)題等，也難以融入日資企業(yè)文化(李萍?003兀而要融入日資企業(yè)文化，必須先了解支撐其背后的思想武士道精神是日本民族精神的核心和道德標(biāo)準(zhǔn)，至今深刻影響著日本企業(yè)文化因此、要理解日本的企業(yè)文化和價(jià)值觀，首先要了解武士道精神本文主要從武士道精神中的“忠、義、禮、仁、榮譽(yù)”來(lái)分析日本企業(yè)的價(jià)值觀。
綜上所述，日本企業(yè)確實(shí)存在不少讓外國(guó)員工難以理解的問(wèn)題透過(guò)武士道精神，我們可以試著理解支撐這些問(wèn)題背后的思想當(dāng)然、任何思想都有各自的利弊，跨文化交際需要更多的是包容與接納，我們要認(rèn)識(shí)它自身的優(yōu)點(diǎn)，遵從它的積極理想在工作崗位上做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重對(duì)方的企業(yè)文化，才能提高跨文化交際的能力。
日本茶道文化論文篇七
企業(yè)文化是經(jīng)營(yíng)學(xué)的術(shù)語(yǔ)之一。意思是企業(yè)擁有的獨(dú)特的價(jià)值體系及行為規(guī)范、社風(fēng)、企業(yè)的體質(zhì)等等。企業(yè)文化必須建立在這個(gè)企業(yè)已擁有常年的歷史，已經(jīng)構(gòu)建了相應(yīng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針。企業(yè)文化不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)活力及利益，也會(huì)給企業(yè)創(chuàng)造出新的規(guī)則及系統(tǒng)。企業(yè)文化的英文為“corporateculture”。根據(jù)著名雜志《財(cái)富》的調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)的文化會(huì)直接影響企業(yè)的發(fā)展及成功?？偠灾粋€(gè)企業(yè)如果重視企業(yè)文化，企業(yè)的內(nèi)部就會(huì)不斷成熟、調(diào)整，同時(shí)激發(fā)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力及發(fā)展?jié)摿Α?BR> 企業(yè)文化作為企業(yè)文化的方法，可以在學(xué)校等地開(kāi)展文化商業(yè)、文化活動(dòng)、出版、教室等吸引消費(fèi)者，也可通過(guò)藝術(shù)、文化、體育、福利、環(huán)境、自然等方面回饋社會(huì)。企業(yè)如果是以其文化本身為對(duì)象的時(shí)候，不僅要向社會(huì)展示出其企業(yè)的特點(diǎn)，也要展示出對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。
日本在產(chǎn)業(yè)革命之前一直同中國(guó)一樣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)。以明治維新為契機(jī)，日本從千年的封建制度中解放開(kāi)來(lái)。十九世紀(jì)中葉，隨著美國(guó)軍官培理所帶領(lǐng)的艦隊(duì)駛?cè)肴毡酒仲R，打破了日本閉關(guān)鎖國(guó)的局面，終于使日本邁入了近代國(guó)家。1871年，日本政府首腦派出了巖倉(cāng)遣外使節(jié)團(tuán)，專(zhuān)程考察了歐美各國(guó)的制度、文化、工業(yè)等方面。這時(shí)候日本政府認(rèn)識(shí)到工業(yè)是歐美各國(guó)的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了徹底改變當(dāng)前日本，唯一的途徑就是發(fā)展工業(yè)，而這個(gè)目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)者就是企業(yè)。所以，日本政府決心把過(guò)去的封建意識(shí)形態(tài)改革為適用于新時(shí)代的意識(shí)形態(tài)。導(dǎo)入了名為“理性化”的制度，這也標(biāo)志著日本確立了現(xiàn)代化的企業(yè)制度。
由此可見(jiàn)，讓日本企業(yè)并不是自發(fā)性依賴(lài)社會(huì)變遷后的結(jié)果，
而是在已經(jīng)出現(xiàn)的現(xiàn)代企業(yè)范例的基礎(chǔ)上，人為地導(dǎo)入后的產(chǎn)物。
1.和魂洋才
說(shuō)道日本企業(yè)文化就不得不提和魂洋才?！昂突辍奔词侨毡镜拿褡寰?，但事實(shí)上是代表中國(guó)文化的儒家文化的產(chǎn)物，也就是“漢魂”變種后的東洋化。簡(jiǎn)而言之就是重視意識(shí)形態(tài)的支配和倫理道德。
“洋才”指的就是西洋的技術(shù)。1886年明治維新為契機(jī)，日本就開(kāi)始走上了資本主義的道路。在日本明治政府的強(qiáng)力支持下，日本企業(yè)掀起了學(xué)習(xí)西洋先進(jìn)技術(shù)及管理方法的熱潮。日本企業(yè)也在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始結(jié)合“和魂”與“洋才”者兩種思想，使之成為了日本近代企業(yè)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)思想。
日本把中國(guó)儒家思想為中心的“和魂”與以歐美的先進(jìn)技術(shù)的“洋才”相結(jié)合，形成了“和魂洋才”，為之后日本企業(yè)構(gòu)建企業(yè)文化提供了良好的基礎(chǔ)。
2.以人為本
以人為本的思想史日本企業(yè)文化中的重要內(nèi)容之一。日本企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的三大支柱—終身雇傭制、年功序列制及企業(yè)的工會(huì)制度。這三大制度的中心都是以人為本，三者互相聯(lián)系，共同協(xié)作，從不同角度調(diào)整了企業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系，并緩和了勞資的關(guān)系。正因?yàn)榇?，日本才能進(jìn)一步改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的管理。
雖然很多人不能理解日本文化，但是，我們應(yīng)該看到其它民族優(yōu)秀的文化要素，并從中學(xué)習(xí)參考。如果一個(gè)人總是在關(guān)注他人的'確定，相信這個(gè)人也不能進(jìn)步。我們應(yīng)該吸收其它民族的優(yōu)秀要素發(fā)展自己的民族。從這點(diǎn)可見(jiàn)，日本民族學(xué)習(xí)的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們。
3.命運(yùn)共同體
日本公司的命運(yùn)共同體中，如果有一個(gè)人非常能干，這就要求有相應(yīng)的員工支持他。其次，日本的員工都是秉持一輩子在這個(gè)公司工作的，這就要求企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者努力栽培每一位員工。雖然不要求中國(guó)企業(yè)與日本采用同樣的制度，但是我們應(yīng)該清楚認(rèn)識(shí)到企業(yè)與共同是應(yīng)該同甘共苦的，有著同樣的命運(yùn)。如果在公司不景氣的時(shí)候員工應(yīng)該主動(dòng)犧牲個(gè)人的利益保全整個(gè)公司的命運(yùn)。必須認(rèn)識(shí)自己的命運(yùn)同時(shí)也就是集團(tuán)整體的命運(yùn)，也就是所說(shuō)的“命運(yùn)共同體”。
當(dāng)今全球化日趨發(fā)展，世界也正變?yōu)橐粋€(gè)“地球村”。二十一世紀(jì)每個(gè)國(guó)家拼的不僅是經(jīng)濟(jì)，包括文化在內(nèi)的綜合國(guó)力才是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。中國(guó)在加入世貿(mào)組織后，不斷接受了來(lái)自全球化的競(jìng)爭(zhēng)。為了構(gòu)建良好的企業(yè)文化，不僅應(yīng)該頭腦中理解企業(yè)理念及企業(yè)的存在意義，還應(yīng)該在每天的工作中落實(shí)具體的目標(biāo)及方法，企業(yè)的每一位員工都應(yīng)該互相理解，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)該管理企業(yè)的每一個(gè)面每一個(gè)點(diǎn)。構(gòu)建企業(yè)文化必須基于以上3點(diǎn)后進(jìn)行大幅度企業(yè)改革。中國(guó)企業(yè)應(yīng)該充分重視企業(yè)企業(yè)文化，只有這樣才能在中日兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中處于優(yōu)勢(shì)地位。兩國(guó)企業(yè)文化的差異應(yīng)該互相理解、學(xué)習(xí)，從中找到一條適合中日經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路。
綜上所述，對(duì)于未來(lái)的中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，全世界的經(jīng)濟(jì)狀況將會(huì)日趨嚴(yán)重，企業(yè)文化是使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的致勝法寶。塑造企業(yè)文化也可以說(shuō)是塑造企業(yè)品格，以日本企業(yè)文化為范例，把本公司的存在意義及企業(yè)理念用來(lái)構(gòu)造企業(yè)文化絕不是要求一味地模仿，而是基于中國(guó)企業(yè)現(xiàn)狀，發(fā)展可以與世界匹敵的全面的具體的企業(yè)文化，成為世界級(jí)別大型企業(yè)。
日本茶道文化論文篇八
本文旨在通過(guò)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)課堂教學(xué)的內(nèi)容，課堂教學(xué)的方式，提高商務(wù)日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果，從而加強(qiáng)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的應(yīng)崗能力，培養(yǎng)更多，更好，更快的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和企業(yè)需求的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。鑒于國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究相對(duì)較少，本研究不僅可以為高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)商務(wù)日語(yǔ)課程改革提供一定的實(shí)證性理論依據(jù)，還可以為即將就業(yè)的日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者提供一些指導(dǎo)和借鑒，這無(wú)疑有積極的現(xiàn)實(shí)意義和具體的應(yīng)用價(jià)值。
自我國(guó)實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，改革開(kāi)放以來(lái)，日本企業(yè)大量涌入中國(guó)，中日經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)也日益頻繁。自我國(guó)加入wto后，日資企業(yè)更是加大了對(duì)我國(guó)的投資力的力度，人才市場(chǎng)對(duì)商務(wù)日語(yǔ)人才的需求更是呈現(xiàn)出日趨上升的趨勢(shì)。企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是復(fù)合型應(yīng)用型人才，這不僅對(duì)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者提出了更高的要求，同時(shí)也對(duì)高校日語(yǔ)的教學(xué)工作提出了更高的要求。目前應(yīng)用日語(yǔ)日趨完善，各大校也都增設(shè)了商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)課程以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要。中日雙方的密切經(jīng)濟(jì)往來(lái)為我國(guó)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者提供了大量的就業(yè)機(jī)遇。同時(shí)，也給一直以來(lái)以培養(yǎng)研究型日語(yǔ)人才為目的的日語(yǔ)教學(xué)工作帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)。目前國(guó)內(nèi)多種調(diào)查也標(biāo)明，我國(guó)的商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)還面臨著以下一系列的問(wèn)題。
（一）高校商務(wù)日語(yǔ)課程合格的教師稀缺。
商務(wù)日語(yǔ)不僅使一門(mén)語(yǔ)言學(xué)，更是一門(mén)包含了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、it計(jì)算機(jī)等多門(mén)知識(shí)的學(xué)科。比起日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)中強(qiáng)調(diào)的語(yǔ)言的正確性來(lái)說(shuō)，商務(wù)日語(yǔ)更強(qiáng)調(diào)的是語(yǔ)言的實(shí)用性。這就需要在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，要考慮到日語(yǔ)語(yǔ)言課程與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類(lèi)課程的相結(jié)合。縱觀各大高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，一方面商務(wù)日語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)相對(duì)都比較晚，而且相關(guān)的理論研究也不夠成熟。另一方面商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段方法各大高校也是參差不齊各不相同。
大部分高校的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)范圍都會(huì)多多少少涉及到商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話、文書(shū)寫(xiě)作、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)等領(lǐng)域。這樣的單獨(dú)的分門(mén)別類(lèi)的課程，雖然在一定程度上，學(xué)生能夠掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和簡(jiǎn)單實(shí)務(wù)操作。但是，這樣的課程安排往往會(huì)使學(xué)生在學(xué)習(xí)是將一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)都孤立起來(lái)，不能夠?qū)φ麄€(gè)商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)建立起全面的認(rèn)識(shí)。還有些高校將商務(wù)日語(yǔ)教材分為幾個(gè)板塊，如貿(mào)易篇，談判篇，接待篇等等。雖然調(diào)理顯得比較清晰易懂，但由于受到高校課時(shí)量的限制，所以學(xué)習(xí)的程度一般不會(huì)很透徹。其次，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的大背景下，對(duì)擔(dān)任高校商務(wù)日語(yǔ)課程的教師提出了更高的要求，既要懂得經(jīng)濟(jì)，貿(mào)易的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更要懂得計(jì)算機(jī)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這無(wú)疑對(duì)高校的商務(wù)日語(yǔ)課程設(shè)置提出了創(chuàng)新的要求。
（二）教學(xué)方法不當(dāng)是關(guān)鍵問(wèn)題。
考慮到商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)對(duì)象通常是處于中高級(jí)日語(yǔ)階段的學(xué)生，因此，采用何種教學(xué)方法能夠在課堂上為學(xué)生創(chuàng)造全景商務(wù)環(huán)境、增加實(shí)際應(yīng)用的機(jī)會(huì)，從而激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、掌握基本的商務(wù)理論知識(shí)和交流技能也成為教學(xué)的關(guān)鍵。在課堂上要從商務(wù)日語(yǔ)相應(yīng)的會(huì)話內(nèi)容出發(fā)，指導(dǎo)學(xué)生記憶相關(guān)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，商務(wù)詞匯等。并且可以將這些專(zhuān)業(yè)詞匯作為課后作業(yè)，督促學(xué)生加強(qiáng)記憶。
其次，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行討論和發(fā)表。課堂外以小組的形式搜集相關(guān)資料，制作成報(bào)告書(shū)的形式在班級(jí)進(jìn)行發(fā)表，并回答老師和同學(xué)的提問(wèn)。這樣勢(shì)必會(huì)將學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。最后，在學(xué)生理解了商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充相關(guān)的日本企業(yè)文化知識(shí)，設(shè)定各種場(chǎng)景，如打電話，走訪客戶，接待客戶等，讓學(xué)生通過(guò)表演的形式將學(xué)到的商務(wù)日語(yǔ)的內(nèi)容演示出來(lái)。從而達(dá)到學(xué)中玩，玩中學(xué)的事半功倍學(xué)習(xí)效果。
在當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，多媒體已經(jīng)成為普遍的教學(xué)手段。教師可以通過(guò)制作幻燈片，視頻等方法向?qū)W生介紹更多的教科書(shū)以外的商務(wù)日語(yǔ)知識(shí)，從而擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)日本企業(yè)文化、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)等的全方位了解，從而跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。另外，老師還可以將學(xué)生的小組發(fā)表以及表演記錄下來(lái)。一方面使得學(xué)生更加重視課程的重要性，另一方面方便老師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)加以糾正。
（三）對(duì)于日本企業(yè)文化重要性的認(rèn)識(shí)還不夠。
由于學(xué)生在學(xué)校主要以學(xué)習(xí)日語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)為主，導(dǎo)致找工作時(shí)不理解日資企業(yè)或中日合資企業(yè)的求人制度，以及企業(yè)的雇傭制度等，導(dǎo)致面試失利的情況很普遍。即使有幸進(jìn)入日資企業(yè)或中日合資企業(yè)工作的學(xué)生也反應(yīng)，由于不了解日本企業(yè)的文化，不能夠很好的融入其中，更好的工作。久而久之會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，最終辭職。針對(duì)以上情況，本課題的主要任務(wù)就是以商務(wù)日語(yǔ)課程教學(xué)為切入點(diǎn)，研究和探索出一套適用于高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。
為了提高學(xué)生在商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，從而提高商務(wù)日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果。作者在平時(shí)的商務(wù)日語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中，已經(jīng)初步了解到了學(xué)生的就業(yè)情況，業(yè)余時(shí)間經(jīng)常閱讀大量的有關(guān)日本企業(yè)文化的書(shū)籍。通過(guò)采用理論研究和實(shí)踐調(diào)查研究相結(jié)合的形式，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的獲取日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在日企，中日合資企業(yè)以及與日語(yǔ)相關(guān)的工作信息和現(xiàn)狀。掌握了大量的與大學(xué)生就業(yè)相關(guān)的資料。并且聽(tīng)取日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的心聲，咨詢了解日本企業(yè)文化的專(zhuān)家和老師，分析總結(jié)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)的方法和對(duì)策。
通過(guò)對(duì)一些日資制造業(yè)企業(yè)的走訪調(diào)查表明，日資企業(yè)對(duì)學(xué)生的要求是，日語(yǔ)語(yǔ)言再加上一些專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。首先，日語(yǔ)要會(huì)說(shuō)，敢說(shuō)的，能說(shuō)。同時(shí)要注意不同使場(chǎng)合的日語(yǔ)用法。其次，要求最好有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，如會(huì)計(jì)，法律，經(jīng)貿(mào)等。基礎(chǔ)即可。另外，關(guān)于翻譯的話要求不是很高，日常即可。同時(shí)，為人處事的態(tài)度以及性格也很重要。就此調(diào)查結(jié)果提出以下改革措施。
（一）商務(wù)日語(yǔ)的課堂改革。
要改革商務(wù)日語(yǔ)課堂，必須要強(qiáng)化商務(wù)會(huì)話，外貿(mào)知識(shí)。各大高校需增加商務(wù)日語(yǔ)口語(yǔ)課時(shí)，加強(qiáng)商務(wù)禮儀，商務(wù)會(huì)話的練習(xí)。日語(yǔ)中敬語(yǔ)的運(yùn)用，還可以請(qǐng)日語(yǔ)外教或企業(yè)公司職員客座課堂。同時(shí)，根據(jù)高校各自的人才培養(yǎng)目標(biāo)，增設(shè)選修課。如日本時(shí)事，新聞報(bào)刊選讀等課程。增加學(xué)生的知識(shí)面，開(kāi)拓思維以及增加與人交流的話題。在改革商務(wù)日語(yǔ)課堂的同時(shí)，也不能與其他的基礎(chǔ)日語(yǔ)課程相脫離，必須要做到以下幾點(diǎn)：
（1）加強(qiáng)日語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，增加日語(yǔ)口語(yǔ)課時(shí)。
增加教師與學(xué)生的交流，開(kāi)設(shè)日語(yǔ)角，給學(xué)生多制造說(shuō)日語(yǔ)的機(jī)會(huì)。必要時(shí)，可將與老師交流作為必修課程，實(shí)行學(xué)分制。
（2）加強(qiáng)日語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)，增加日語(yǔ)聽(tīng)力課時(shí)。
聽(tīng)力的內(nèi)容要有針對(duì)性，不同年級(jí)要有不同的針對(duì)性。如一二年級(jí)主要這對(duì)日本的文化。三四年級(jí)就日本的.時(shí)事，經(jīng)濟(jì)，社會(huì)問(wèn)題等強(qiáng)化聽(tīng)力訓(xùn)練。其次，在當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)普及的大背景下，對(duì)現(xiàn)有的商務(wù)日語(yǔ)進(jìn)行創(chuàng)新性研究，旨在通過(guò)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)的課堂，提高學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)日語(yǔ)的效率和效果。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下，計(jì)算機(jī)的運(yùn)用，以及互聯(lián)網(wǎng)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的學(xué)習(xí)也顯得極為必要，如日語(yǔ)文字處理，辦公自動(dòng)化等。
在商務(wù)日語(yǔ)的課堂上，要加強(qiáng)學(xué)生的主動(dòng)自學(xué)能力培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的商務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)的實(shí)際訓(xùn)練，就要將日本企業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、憂患意識(shí)等一系列優(yōu)秀日本企業(yè)文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)中。商務(wù)日語(yǔ)的課堂改革還需要大力營(yíng)造學(xué)生與外籍教師以及外籍企業(yè)友人的互動(dòng)的機(jī)會(huì)。強(qiáng)化學(xué)生日語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。
（二）商務(wù)日語(yǔ)的課外改革。
商務(wù)日語(yǔ)的課外改革主要是要求學(xué)生要多讀，多看，多走動(dòng)。多讀主要是指要多閱讀與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，互聯(lián)網(wǎng)等有關(guān)的新聞和報(bào)紙等文獻(xiàn)資料。多看主要是指，要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集一些有關(guān)國(guó)際貿(mào)易商務(wù)類(lèi)的新聞、國(guó)外的電視節(jié)目等動(dòng)畫(huà)類(lèi)資料。多走動(dòng)是要求學(xué)生多走動(dòng)，到校園外去，多參加招商會(huì)，招聘會(huì)，洽談會(huì)等能夠與企業(yè)近距離接觸的活動(dòng)。這樣一來(lái)可以使得學(xué)生保持一定的知識(shí)信息量。同時(shí)，學(xué)校也要盡量的為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓學(xué)生利用假期到日資企業(yè)、中日合資企業(yè)以及外貿(mào)公司等與學(xué)校有協(xié)議的一些實(shí)習(xí)基地去參觀學(xué)習(xí)，多設(shè)置一些學(xué)生參加的日語(yǔ)筆譯口譯活動(dòng)，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高商務(wù)日語(yǔ)水平的目的。
綜上所述，商務(wù)日語(yǔ)是一門(mén)涉及很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)的課程，在任課老師還沒(méi)有完全掌握的情況下就直接用日語(yǔ)進(jìn)行講解，這不僅對(duì)老師是個(gè)難題，對(duì)于學(xué)生來(lái)講更是非常吃力。在這種現(xiàn)狀下，商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)改革勢(shì)在必行，為了培養(yǎng)出更能夠適應(yīng)市場(chǎng)需求的日語(yǔ)人才，商務(wù)日語(yǔ)課程必須實(shí)行教學(xué)改革。首先就要從將日本優(yōu)秀的企業(yè)文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)課程的教學(xué)當(dāng)中去。這就需要提高教師的課堂教師方法。課上和課外的方法相結(jié)合，使得學(xué)生日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)和商務(wù)貿(mào)易跨文化交際能力得到提高。課堂上老師要設(shè)定不同的“社（公司）內(nèi)”“社（公司）外”場(chǎng)景，通過(guò)場(chǎng)景讓學(xué)生們學(xué)到日本企業(yè)的一些不成文的規(guī)定，習(xí)慣以及交流方式等。通過(guò)這些方法和手段將日本的文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)中去。
其次，還可以通過(guò)組織學(xué)生觀看日本的電影，電視劇等從中學(xué)習(xí)日本企業(yè)的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。尤其是商務(wù)活動(dòng)中的待人接物環(huán)節(jié)，理解日本的企業(yè)文化與中國(guó)企業(yè)文化的不同十分重要。課堂外，老師需要閱讀大量的有關(guān)商務(wù)日語(yǔ)和日本文化相關(guān)的書(shū)籍資料，提升自己的知識(shí)的同時(shí)也要為學(xué)生設(shè)置一些閱讀有關(guān)日本企業(yè)文化或商務(wù)貿(mào)易方面的書(shū)籍資料的作業(yè)，以便更好的理解商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)背后的日本企業(yè)文化。
商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)的目的是使學(xué)生掌握商務(wù)日語(yǔ)語(yǔ)言并使用商務(wù)日語(yǔ)進(jìn)行基本的貿(mào)易往來(lái)交流。成功的商務(wù)貿(mào)易往來(lái)，除了要有扎實(shí)的語(yǔ)言基本功外，還要有領(lǐng)會(huì)國(guó)家文化背景的能力和本領(lǐng)。不斷提高、完善商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，引導(dǎo)學(xué)生自主主動(dòng)的學(xué)習(xí)。將日本企業(yè)文化中的團(tuán)隊(duì)精神，憂患意識(shí)，奉獻(xiàn)精神等內(nèi)容滲透到商務(wù)日語(yǔ)課程的教學(xué)中，從而加強(qiáng)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的應(yīng)崗能力。
[1]林林。國(guó)際貿(mào)易日語(yǔ)[m]。武漢大學(xué)出版社，2009。
[2]林大。日本語(yǔ)教育バンドブック[m]。東京：大修館書(shū)店，1990。
[3]三和元。日本商務(wù)現(xiàn)代日本企業(yè)是如何經(jīng)營(yíng)的？[m]。南開(kāi)大學(xué)出版社，2012。
[4]張繼彤木村泰枝。日本日常商務(wù)禮儀文化[m]。外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2010。
[5]郭峰，楊恒亮，高冬梅，俞躍龍。中日大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育對(duì)比研究[j]。創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育研究，2011。
[6]冷麗敏。關(guān)于高等學(xué)校外語(yǔ)教育理念的研究與探索[j]。日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2011。
[7]趙曉霞大學(xué)精神與我國(guó)人才培養(yǎng)模式改革的幾個(gè)原則[j]。中南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2012。
日本茶道文化論文篇九
說(shuō)道花道和茶道我們都會(huì)想到日本，殊不知其實(shí)這都是我們中國(guó)老祖宗的東西?，F(xiàn)在我們只能透過(guò)日本來(lái)回憶我們祖先的光輝文化了。
茶道按照史學(xué)界公認(rèn)的說(shuō)法已有500年的歷史。但如果追究日本茶道的淵源卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止500年。以茶饗客本是中國(guó)的古老習(xí)俗，自古有待客“無(wú)茶不成敬意”之說(shuō)。隋唐時(shí)飲茶之俗傳入日本，公元729年，日本圣武天皇曾舉行“引茶”儀式，向僧侶賜茶。日本人逐漸得到茶樹(shù)種植和茶葉的炮制技術(shù)，飲茶逐漸成為上層社會(huì)乃至有閑階層的日常享受。到了宋代，日本人把從中國(guó)引入的“斗茶”風(fēng)俗改造成“和式賭戲”。在專(zhuān)設(shè)的茶室里，窗明幾凈，茶具考究，眾人正襟危坐，從上座開(kāi)始右手取茶入碗，左手持壺沖茶，依此而行，個(gè)人飲后報(bào)出茶的種類(lèi)、產(chǎn)地、顏色等，說(shuō)中者為勝。此后，僧人將此斗茶游戲與日常飲茶禮義相結(jié)合，制定出固定的茶儀，成為武士家族的禮法。這種茶儀便成為日本茶道的雛形。到15世紀(jì)，日本僧人珠田村光苦修30年，致力于茶室、茶具以及飲茶禮儀的日本化，并把佛教、儒教文化融入品茶過(guò)程，強(qiáng)調(diào)飲茶時(shí)人的精神感悟，茶道由此創(chuàng)立。公元16世紀(jì)，千利休對(duì)茶道文化進(jìn)行了豐富發(fā)展，使之逐漸風(fēng)行日本。現(xiàn)在，日本茶道已發(fā)展為“表千家”、“里千家”多個(gè)宗派。其中，最富盛名的“里千家”茶道至今已傳世15代，其茶室“今日庵”還被政府列為“重要文化財(cái)產(chǎn)”予以保護(hù)。
實(shí)施茶道以要有專(zhuān)用的煮茶工具，而要有精致的陶質(zhì)茶碗，三要有品茶的茶室。煮茶工具主要有木炭火爐、小水釜(圓肚鐵罐)。這些工具正好和“五行”相對(duì)應(yīng)：撮茶的銅勺為金，舀水小桶是木，陶制的茶盅是土，再加上炭火煮水，所謂五行具備缺一不可。煮茶者跪于水釜前先將茶葉搗成粉末后，用小銅勺放入古色茶碗，然后將水釜中的開(kāi)水緩緩沖入些許，再用茶筅(竹制的攪拌器)輕輕攪拌，直到出現(xiàn)碧綠色的茶沫，再添沸水到碗中約小半碗止。茶水入碗后，主人將茶碗捧于掌上，跪于客人面前輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗，使其磁花對(duì)準(zhǔn)客人，請(qǐng)客人享用?？腿宋⑽A身接過(guò)茶碗，但不能馬上飲用，必須左手扶背向內(nèi)轉(zhuǎn)三次，將磁花朝向外側(cè)，分三口將茶飲完，再將茶碗左轉(zhuǎn)三周，使磁花對(duì)準(zhǔn)主人交回。如此禮數(shù)要按照座次在客人與主人之間依次重復(fù)。
茶道的意義在于儀式過(guò)程所營(yíng)造的意境，它包含了日本哲學(xué)、宗教、道德、美學(xué)、人情等多種因素;茶道的精髓在于賓主通過(guò)共同欣賞和享受茶道藝術(shù)，達(dá)到心靈的融合，從而形成和睦的人際關(guān)系。因此，茶水本身并非茶道的核心，對(duì)于飲慣龍井、碧螺春的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶味甚至有些苦澀并不上口，其程序禮節(jié)對(duì)于口渴急欲“牛飲”的外國(guó)人來(lái)講，也未免過(guò)于繁瑣。事實(shí)上，一般外國(guó)人如果對(duì)日本文化缺乏較深的研究，在初次參與之后，就會(huì)對(duì)這種呆板的“聚會(huì)”失去興趣。只有較長(zhǎng)時(shí)間地浸潤(rùn)其中，才能在飲茶的同時(shí)，慢慢品味到茶道本身蘊(yùn)含的意境。茶道的最高境界為“和、敬、清、寂”。和者，和睦、諧和也;敬者，講究無(wú)我待客，尊敬客人;清者取潔凈清幽之意;而寂則有清靜入定的意味。茶道的茶室一般設(shè)在環(huán)境幽靜的地方，多花鳥(niǎo)植被而少車(chē)流嘈雜，品茶之人可以氣定神閑專(zhuān)注于茶道本身;茶道的進(jìn)行節(jié)奏舒緩有序不急不躁，對(duì)人的操作、儀態(tài)、動(dòng)作都有嚴(yán)格規(guī)定，可以磨練人的心性;茶道要求茶室環(huán)境布置要協(xié)調(diào)，主人待客要尊敬，客人要謙遜，無(wú)疑可教人修身。因此茶道與其說(shuō)是飲茶，不如說(shuō)是一種修身養(yǎng)性的手段。當(dāng)然，對(duì)于少數(shù)精通茶道的人來(lái)說(shuō)又是一種感官和精神的`高級(jí)享受。
當(dāng)今日本社會(huì)，由于商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，茶道也同樣染上了濃重的商業(yè)氣息，成為一種消費(fèi)服務(wù)，單純修煉茶道的人大大減少了。但是，在民間不少地方仍然恪守茶道禮法。少女成人出嫁之前，必先研習(xí)茶道，以培養(yǎng)為人妻子應(yīng)具的賢淑品行。在日本的寺廟里，茶道仍然得到保存和發(fā)揚(yáng)，以茶道作為迎客的最高禮儀。即使在繁華的都市里，經(jīng)常被世間煩惱所困的日本人也常常把茶室作為尋找寧?kù)o、人情和生活情趣的好去處，把茶道看作尋求精神解脫、慰籍的手段?？磥?lái)，日本茶道之所以經(jīng)久不衰，并不單單因?yàn)槿毡救苏湟晜鹘y(tǒng)，還得益于它現(xiàn)實(shí)的社會(huì)文化功能。
日本的花道也叫插花，是將鮮花經(jīng)過(guò)剪裁之后，按照一定的意念構(gòu)思，加以精巧的組合擺放在器皿中的一種藝術(shù)。日本的花道藝術(shù)的形成和發(fā)展與佛教有著密切的關(guān)系。隨著佛教傳入日本，佛教儀式中在佛像前供花的習(xí)俗也隨之傳入。一直到15世紀(jì)，花道還只是宮廷寺廟的“專(zhuān)利”;但是，到16世紀(jì)，好美的日本人逐漸將其從宗教儀式拓展為民間藝術(shù)。當(dāng)時(shí)每年的“七夕”節(jié)都要舉行花展，女人們相互比賽插花技巧。明治維新以后，花道作為一種文化得到官方的承認(rèn)和支持，逐漸成為婦女進(jìn)行品德藝術(shù)修養(yǎng)的手段。即使在今天，許多日本姑娘出嫁前到“家政學(xué)?！睂W(xué)習(xí)時(shí)，花道和茶道一樣是不可或缺的“必修課”。日本幾乎每年都舉行全國(guó)性的展覽，并且有不少研究插花的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。
從花道的藝術(shù)發(fā)展軌跡來(lái)看，早期的花道重視保留素材的自然狀態(tài)，但后來(lái)逐漸發(fā)展為以自然素材反應(yīng)插花者的宗教觀念或個(gè)人構(gòu)思理念。如花道理論的基干為天、地、人，一盆花往往要有三個(gè)中心枝，而且三者之間要搭配和諧。因此，花道和繪畫(huà)、雕塑一樣是一種極具表現(xiàn)力和感染力的藝術(shù)形式?；ǖ浪囆g(shù)中同樣有“匠”和“家”之分，如果滿足與掌握插花技巧，搞一些家具點(diǎn)綴并非什么難事，但要?jiǎng)?chuàng)造出富有藝術(shù)魅力的作品，成為插花大家，也不是件容易事。研習(xí)花道要首先從基本技法學(xué)起，花道技術(shù)分為器皿選擇、花枝的修剪擺放、花的固定與保鮮等等。但是，這些只是花道的形骸。通過(guò)學(xué)習(xí)和掌握插花技術(shù)，加強(qiáng)人的修養(yǎng)，才是花道之為道的根本所在。而反映人的宗教、哲學(xué)或藝術(shù)思考，給人以智的啟迪和美的享受，則是花道追求的至高境界。
實(shí)際上，花道從一個(gè)側(cè)面，反映了日本人親近自然的文化根性。日本古代隨筆大家清少納言曾在《枕草子》中這樣記述道：“把開(kāi)得很好的櫻花，長(zhǎng)長(zhǎng)的折下一枝來(lái)，插在大花瓶里，那是很有意思的……坐在花瓶近旁，說(shuō)著話，實(shí)在是有興趣的事。在周?chē)?，有什么小鳥(niǎo)和蝴蝶之類(lèi)，樣子很好看地在哪兒飛翔，也很有意思?！贝蟾?，日本花道的文化底蘊(yùn)其實(shí)就藏在這幾句看似平常的話里。這種對(duì)自然的親近和熱愛(ài)正好和環(huán)保主義等現(xiàn)代理念相契合。因此，和茶道、歌舞伎相比，在日本的民族文化瑰寶中，花道是最容易被外國(guó)人所理解、接受、欣賞的傳統(tǒng)藝術(shù)。對(duì)于苦于民族封閉意識(shí)太重的日本人來(lái)說(shuō)，花道無(wú)疑也是讓世界了解日本人的捷徑。
歌舞伎是日本舞臺(tái)藝術(shù)的奇葩，距今已有300多年的歷史。據(jù)傳說(shuō)17世紀(jì)初一個(gè)名叫阿國(guó)的女巫為了籌錢(qián)建造寺院，到全國(guó)各地獻(xiàn)舞，其動(dòng)人的舞姿使國(guó)人為之傾倒，所跳的舞蹈被稱(chēng)為“歌舞踴”這便是歌舞伎的由來(lái)。后來(lái)“阿國(guó)歌舞伎”傳到日本各地，歌人游女紛紛模仿，載歌載舞以展現(xiàn)女性魅力吸引看客。不久，這種“女歌舞伎”逐漸被由美少年擔(dān)綱的“若眾歌舞伎”所取代。由于這兩種歌舞伎多具有強(qiáng)烈的情色意味，層屢次遭到幕府的禁止。在這種情況下，歌舞伎角色開(kāi)始全部由男子扮演被稱(chēng)為“野狼歌舞伎”，并吸收了科白劇和能樂(lè)的藝術(shù)特征，其中的色情因素大大降低，而藝術(shù)品質(zhì)有了很大進(jìn)步，由此奠定了歌舞伎的藝術(shù)地位。
現(xiàn)代的日本歌舞伎角色仍然全部由男子擔(dān)任。扮演旦角的男演員叫做“女形”。由于歌舞伎像中國(guó)京劇那樣，臉上要飾以很重的彩妝，且有假發(fā)、戲服。因此，觀看演出時(shí)，觀眾僅能從扮相上識(shí)別角色的身份。歌舞伎的伴奏族樂(lè)器“三味線”為主，另外有鼓、笛伴奏。但是，和中國(guó)京劇不同的是日本歌舞伎的劇目都是取自歷史故事或傳說(shuō)，如《忠臣藏》、《鏡獅子》、《勸進(jìn)帳》等，極少有現(xiàn)代題材。歌舞伎的“大腕兒”都是有世襲藝名，如“五代目”“七代目”等。此外，演員還分別有自己的“屋號(hào)”，相當(dāng)于所在劇團(tuán)的名稱(chēng)。當(dāng)名角出場(chǎng)或戲演到高潮時(shí)，觀眾就大喊演員的“屋號(hào)”，表示敬意和祝賀。
歌舞伎可以說(shuō)是日本傳統(tǒng)舞臺(tái)藝術(shù)文化的內(nèi)核，是日本土生土長(zhǎng)的藝術(shù)，正是因?yàn)槿绱瞬烹y以為世界其他民族所認(rèn)同。即使在同在東亞文化圈中的中國(guó)人也不容易充分理解歌舞伎的藝術(shù)內(nèi)涵，筆者再一次觀賞日本著名歌舞伎劇團(tuán)的訪華演出時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管有中文解釋?zhuān)匀挥袑⒔话氲挠^眾表現(xiàn)出不理解或沒(méi)興趣。日本的鄰國(guó)觀眾尚且如此，英美人士就可想而知了。
和歌舞伎相比，藝妓則更為人所熟知。在日本，藝妓是一種比較特殊的社會(huì)存在，之所以特殊是因?yàn)樗嚰思仁且环N服務(wù)性的職業(yè)，又是一種充滿日本味的藝術(shù)。在歷史上，藝妓本來(lái)和勾欄有說(shuō)不清的瓜葛，以至于明治維新時(shí)期，天皇政府認(rèn)為有傷風(fēng)化、有損日本的國(guó)際形象，一度予以禁止。但是，最終還是社會(huì)習(xí)慣的頑固性和藝妓固有的藝術(shù)價(jià)值挽救了自己，得以延綿不絕以至今天。二戰(zhàn)以前，以及幾乎是社會(huì)下層少女的“專(zhuān)利”，通常是一些貧苦的人家迫于生計(jì)把女兒賣(mài)到藝妓館。少女被賣(mài)入藝妓館后，即和藝妓館的老板——媽媽建立一種人身依附關(guān)系，并接受?chē)?yán)格的技能訓(xùn)練，然后以獻(xiàn)出初夜為代價(jià)找一個(gè)長(zhǎng)期依靠的男人——老爺，并開(kāi)始漫長(zhǎng)的藝妓生涯。
看了上面的介紹，作為中國(guó)人的你我都是痛心疾首的，希望大家多多的了解現(xiàn)如今的中國(guó)非文化遺產(chǎn)，不要重復(fù)花道和茶道的悲劇。
日本茶道文化論文篇十
“和、敬、清、寂”是日本茶道奉行的四諦、遵循的四規(guī)、堅(jiān)守的四則。這四個(gè)字是對(duì)日本茶道所有精神內(nèi)涵的高度概括。只要一說(shuō)到茶道人們從內(nèi)心聯(lián)想到的情景意蘊(yùn)其實(shí)就是這四個(gè)字的抽象意念。
在日本，茶道的主要思想宗旨是：主體的“元”即主體的絕對(duì)否定。這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無(wú)”泊出生的四種現(xiàn)象。隨著時(shí)間的發(fā)展從上面所說(shuō)的幾個(gè)內(nèi)容中衍生出了日本茶道的種種優(yōu)秀的技藝。
和代表平和的和，也就是人與人之間的和。當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時(shí)，無(wú)論是客是主“請(qǐng)先”“請(qǐng)慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。
說(shuō)到敬，則是對(duì)于長(zhǎng)輩的尊敬，同時(shí)也代表了對(duì)于友人與同濟(jì)間的敬愛(ài)。以和而敬，從此開(kāi)始便展開(kāi)了茶道的真隨。
清，則是清凈、清潔的意思，也是茶道的種種禮儀，做法中十分強(qiáng)調(diào)的部分。
寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“靜”的同時(shí)，能觀察自己知足的內(nèi)心，在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀，是禪學(xué)中所生之思想，也是對(duì)于人生的最佳解答。
日本茶道文化論文篇十一
西方管理學(xué)從泰勒、法約爾開(kāi)始，逐漸架構(gòu)成完備的體系，又衍生出眾多的流派、學(xué)派、叢林。與此相對(duì)，中國(guó)古代諸子百家，雖觀點(diǎn)各異，但都離不了理國(guó)治邦，他們的文化精髓既是人生哲學(xué)，也是管理思想。東方傳統(tǒng)文化中的管理思想不乏深邃閃光之處，卻滄海遺珠，散見(jiàn)于經(jīng)、史、子、集，缺乏系統(tǒng)的整理。于是，學(xué)院教授的“正統(tǒng)”管理學(xué)“言必稱(chēng)希臘”，基本是西方管理學(xué)一統(tǒng)天下。
西方管理在直接為現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中積累出明顯的優(yōu)點(diǎn)：善于運(yùn)用科學(xué)技術(shù)的最新成果，在試驗(yàn)和邏輯分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行嚴(yán)格地控制和嚴(yán)密地管理，注意引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高整個(gè)管理活動(dòng)的效率，不斷根據(jù)管理實(shí)踐的結(jié)果來(lái)變革管理模式和創(chuàng)新管理理論，重視發(fā)揮個(gè)人的能力和專(zhuān)長(zhǎng)，充分利用法律和契約在管理中的作用等。而其缺點(diǎn)也是明顯的：重視對(duì)管理的理性分析，忽視人的主觀能動(dòng)性；管理技術(shù)片面追求數(shù)學(xué)化、模型化和計(jì)算機(jī)化的傾向，無(wú)視了人的心理情感因素和管理藝術(shù)的豐富性；對(duì)管理中某一要素進(jìn)行深入地、科學(xué)地分析，總結(jié)出的某一方面的規(guī)律，卻往往把局部的規(guī)律看成是一個(gè)管理活動(dòng)的普遍法則，產(chǎn)生了以偏概全，走極端的弊??；現(xiàn)代西方管理日益趨向復(fù)雜化，復(fù)雜也帶來(lái)新的矛盾。組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜常常使各種矩陣結(jié)構(gòu)相互牽扯，扼殺了創(chuàng)造行為。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心是人文精神，重視社會(huì)人生。所以東方管理文化也是以人為核心，具有濃烈的人本主義色彩；協(xié)調(diào)各種組織、群體間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)整體協(xié)同，而且這種協(xié)同不僅是在人與人之間，而且包括人與自然之間。
以中國(guó)為代表的東方管理哲學(xué)在很大程度上解決的是“愿不愿、想不想”的問(wèn)題，是如何激發(fā)員工“心愿”的問(wèn)題；而西方則注重員工“會(huì)不會(huì)、能不能”，是針對(duì)企業(yè)管理制度和方法方面下功夫，各有側(cè)重。一個(gè)企業(yè)家，如果沒(méi)有從中國(guó)傳統(tǒng)文化中尋找不斷提升境界的養(yǎng)料，把企業(yè)當(dāng)成一個(gè)大家共同發(fā)展的平臺(tái)，而不只是個(gè)人財(cái)富積累的木桶，那他前進(jìn)的動(dòng)力在某些階段會(huì)受到限制和影響。
相對(duì)于西方系統(tǒng)的、并在某種程度上已發(fā)展起來(lái)的科學(xué)監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)制度，東方管理思想更注重人的自我約束、修身養(yǎng)性的自我管理，通過(guò)高度的自律適應(yīng)自然。從“性善論”出發(fā)，通過(guò)自身修養(yǎng)來(lái)解決問(wèn)題。這些和現(xiàn)在比較流行的“人本管理”思想有共通之處。儒家講究的是“寬容和諧內(nèi)部環(huán)境”，但在管理中的感性成分較大。極端的感性管理也會(huì)導(dǎo)致具體管理者無(wú)所適從、無(wú)所憑依，管理走型。
東西方管理文化不同，對(duì)管理的本質(zhì)和認(rèn)識(shí)也就不同。但是在當(dāng)代東西方文化的進(jìn)一步融合的趨勢(shì)中，現(xiàn)代管理本質(zhì)越來(lái)越體現(xiàn)為“以人為本、以德為先”為核心的人本管理思想。對(duì)于“人本”管理思想的回歸，中國(guó)上古時(shí)代提出了“德為貴”的思想，強(qiáng)調(diào)倫理道德的重要性。儒家管理思想的邏輯起點(diǎn)是“修己”，即自我管理；其歸宿是“安人”，即理想化的社會(huì)管理及最終的天下大同?！靶藜喊踩恕卑烁拘缘膫€(gè)人修煉與管理方法。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制更加需要提倡誠(chéng)實(shí)守信、意志堅(jiān)強(qiáng)、艱苦奮斗的精神。西方也普遍認(rèn)識(shí)到了這種重要性，在mba課程中也開(kāi)設(shè)了“管理倫理”的課程，東方管理學(xué)派提出了“以德為先”觀念，強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下企業(yè)把道德行為放在首位，遵行“德智兼容”。日本企業(yè)的成功更是有力的證明了這一點(diǎn)。
進(jìn)入20世紀(jì)70年代，日本企業(yè)在全球開(kāi)始展露風(fēng)采。當(dāng)時(shí)美國(guó)正在受到石油危機(jī)的沖擊嘛。企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率在連續(xù)增長(zhǎng)了20多年后驟然停止了增長(zhǎng)。而這時(shí)，日本作為戰(zhàn)敗國(guó)，戰(zhàn)后國(guó)民經(jīng)濟(jì)面臨崩潰邊緣，石油等原料全部依靠進(jìn)口，但他們的企業(yè)在石油危機(jī)中安然無(wú)恙，經(jīng)濟(jì)保持高速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。日本企業(yè)管理的成功離不開(kāi)中國(guó)文化特別是中國(guó)古典管理思想的長(zhǎng)期熏陶。很多日本企業(yè)界人士認(rèn)為，日本現(xiàn)代企業(yè)管理與競(jìng)爭(zhēng)是建立在中國(guó)古典思想的基礎(chǔ)之上的。
（一）日本企業(yè)文化中體現(xiàn)的東方傳統(tǒng)人文精神
中國(guó)儒家思想對(duì)日本的影響最為深刻。早在公元八世紀(jì)，儒教就以行政手段得到日本政府推行，國(guó)民誦讀《孝經(jīng)》，提倡孝道。進(jìn)入十六世紀(jì)，儒教被奉為日本官方哲學(xué)，日本興起了對(duì)以儒家思想為代表的中國(guó)古典思想的全面研究。直至今日，儒家思想的痕跡，依然顯著地存在于日本人身上。二戰(zhàn)以后，日本經(jīng)濟(jì)奇跡般崛起，令世人矚目。于是全世界都開(kāi)始掀起了一股研究日本經(jīng)濟(jì)成功奧秘的熱潮。包括曾經(jīng)是日本人老師的美國(guó)人也放下架子，“拜徒為師”。經(jīng)過(guò)一番探討研究，歐美學(xué)者驚嘆地發(fā)現(xiàn)，日本經(jīng)濟(jì)的奇跡來(lái)自于旺盛的企業(yè)活力；企業(yè)活力又源于成功的企業(yè)管理；而日本企業(yè)管理成功的奧秘則在于日本企業(yè)強(qiáng)大的企業(yè)文化；企業(yè)文化既是一種文化現(xiàn)象，又是一種管理思想，日本企業(yè)文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化（特別是儒家思想）與日本傳統(tǒng)文化和民族心理相結(jié)合形成的；因此日本企業(yè)的成功不僅與美國(guó)的資金扶持有關(guān)，而且他們?cè)趯?shí)踐中能夠打破西方注重理性的.管理理論的框架，不是單純就管理論管理，而是把企業(yè)作為一個(gè)文化實(shí)體實(shí)施管理。在管理中不僅強(qiáng)調(diào)設(shè)備、技術(shù)、產(chǎn)量等“硬件”，也推行現(xiàn)代管理的體系、制度、方法，還有一個(gè)重要因素：特別重視人的價(jià)值，重視屬于文化層面的“軟”的因素。如員工歸屬感、價(jià)值觀的培養(yǎng)，“企業(yè)風(fēng)土”等企業(yè)文化建設(shè)，包括如“社風(fēng)”、“社訓(xùn)”、“社長(zhǎng)信條”、“經(jīng)營(yíng)原則”、“企業(yè)使命感”等。而儒家思想正是日本企業(yè)管理成功的動(dòng)力因素。是創(chuàng)造“軟”因素（日本企業(yè)文化）的關(guān)鍵所在。
日本企業(yè)從儒家思想中汲取了積極向上的正面價(jià)值因素，如中國(guó)儒家的講求“和”的哲學(xué)觀念，重視集體主義、重視人際關(guān)系等，但同時(shí)又克服了儒家思想中只強(qiáng)調(diào)人的社會(huì)性而忽視人的個(gè)人主體性的弊端，所以，日本企業(yè)對(duì)儒家思想的吸收，實(shí)質(zhì)上是一種嫁接，即將儒家思想原體系打破，對(duì)構(gòu)成要素進(jìn)行分解，把正面價(jià)值的留下，負(fù)面價(jià)值的棄之，形成全新的排列組合，然后再將重新排列組合的儒家思想精華與西方強(qiáng)調(diào)人的個(gè)性與自主性的人文精神相結(jié)合。這種雜交式的結(jié)合，不僅保留了儒家思想的合理內(nèi)核，而且更重要的是使儒學(xué)扎根于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的土壤中，以發(fā)揚(yáng)其超越時(shí)空的優(yōu)勢(shì)。于是產(chǎn)生了現(xiàn)在很多企業(yè)都在強(qiáng)調(diào)的“人本管理”思想。這種人本管理思想與儒家的人本思想是一脈相承的。以人的管理為中心，強(qiáng)調(diào)員工的教育培訓(xùn)，如松下幸之助有句名言：“經(jīng)營(yíng)就是教育”就是這一思想的寫(xiě)照；強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)良好的人際關(guān)系，如日立的“和”，松下的“和親”，豐田的“溫情友愛(ài)”等管理思想；強(qiáng)調(diào)集體主義觀念，培養(yǎng)員工“以廠為家”的團(tuán)體精神等。日本企業(yè)文化的精粹——“大和精神”，也是儒家人本文化影響的產(chǎn)物。即把儒家人本思想的重視思想統(tǒng)治，講求倫理道德與日本民族精神結(jié)合為一體，形成日本企業(yè)文化這一靈魂。日本企業(yè)在對(duì)員工的教育培訓(xùn)中，也是以中國(guó)儒家人本思想中的“和”、“愛(ài)”、“誠(chéng)”、“信”、“忠”為行為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高員工素質(zhì)的。
日本企業(yè)管理還講求施義，這種管理思想，與儒學(xué)中的“義”是一脈相承的。中國(guó)儒家義學(xué)，至精至微，日本企業(yè)管理者不斷從中汲取營(yíng)養(yǎng)。有的日本公司在經(jīng)營(yíng)宗旨中就明確直奉行“先義后利”！“先義后利”思想出自中國(guó)古代思想家荀子所著的《榮辱篇》。荀子曰：“榮辱之大分，安危利害之常體。先義后利者榮，先利后義者辱；榮者常通，辱者常窮；通者常制人，窮者常制于人，是榮辱之大分也”。成功的日本公司重視對(duì)職工進(jìn)行先義后利的思想教育，教育職工要順應(yīng)時(shí)代潮流，創(chuàng)新服務(wù)方式，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。日本企業(yè)家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是利益的源泉。搞企業(yè)不能先考慮利益，而要先考慮怎樣才能給顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，若全體員工皆能曉此大義，自然就會(huì)給公司贏得信譽(yù)，從而產(chǎn)生不為盈利卻又自然盈利的結(jié)果，這就是所謂的“先義后利”。
（二）日本企業(yè)文化成功案例簡(jiǎn)析
日本松下電器公司是世界上九大公司之一，是目前日本獲利最高的企業(yè)之一，其營(yíng)業(yè)額從戰(zhàn)后至今增加了4000倍以上。松下公司的創(chuàng)始人及領(lǐng)導(dǎo)人松下幸之助被譽(yù)為“經(jīng)營(yíng)之神”。該公司的成功很大程度上得力于有很強(qiáng)東方色彩的企業(yè)文化建設(shè)，突出表現(xiàn)在：一是強(qiáng)化企業(yè)命運(yùn)共同體建設(shè)，在日本首先創(chuàng)作公司歌曲并制定價(jià)值準(zhǔn)則；就像現(xiàn)在你一走進(jìn)“好又多”超市，你就會(huì)聽(tīng)到他的公司歌曲，這樣的文化熏陶很容易讓人們不自覺(jué)的將公司的命運(yùn)和自己的聯(lián)系起來(lái)。日本的橫濱飯店規(guī)定對(duì)新雇員培訓(xùn)的一半時(shí)間不是講業(yè)務(wù)，而是教他們懂得自己應(yīng)對(duì)周?chē)纳鐣?huì)承擔(dān)責(zé)任，其中包括讓他們到飯店前面的公園打掃衛(wèi)生。在日本，有一句很響亮的話：“沒(méi)有文化，就沒(méi)有企業(yè)?！庇纱丝梢?jiàn)日本企業(yè)家對(duì)文化在企業(yè)活動(dòng)中的地位的認(rèn)識(shí)。二是重視人才培養(yǎng)，這從松下幸之助的名言“松下電器公司是制造人才的地方，兼而制造電器產(chǎn)品”中可見(jiàn)一斑；另外一家日本企業(yè)——日本京濱制鐵所是一家高度自動(dòng)化企業(yè)，在技術(shù)管理和工序管理上全部采用電子計(jì)算機(jī)技術(shù)。但這樣一家企業(yè)卻也十分強(qiáng)調(diào)人的作用，建立很強(qiáng)的工作道德觀念，在企業(yè)文化建設(shè)中以培養(yǎng)職工道德觀念為主，并圍繞道德觀念在其他方面協(xié)調(diào)發(fā)展。三是注意豐富企業(yè)文化的內(nèi)容，使員工易于接受。比如開(kāi)會(huì)，可以選擇不在會(huì)議室里，而在其他地方。比如開(kāi)會(huì)遲到的人，可以叫他們請(qǐng)按時(shí)到場(chǎng)的人吃飯等等。這樣一些比較遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的企業(yè)文化，可以讓員工避免被束縛的感覺(jué)，從而能夠更容易的接受。
日本是“東方的西方國(guó)家”，或許正是特殊的地理位置讓日本同時(shí)受到東西方文化和管理思想的熏染，它才能有這樣一個(gè)契機(jī)將這兩者融合起來(lái)。所以才有了后來(lái)的日企橫掃英國(guó)的摩托車(chē)業(yè)，超越德國(guó)和美國(guó)的汽車(chē)工業(yè)，搶奪德國(guó)和瑞士的鐘表和光學(xué)儀器市場(chǎng)，打擊美國(guó)在鋼鐵、造船和一般電子產(chǎn)品上的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)等一系列的企業(yè)神話，這些神話不斷的被文化管理學(xué)、企業(yè)戰(zhàn)略學(xué)、工商管理學(xué)等學(xué)科選入教材，流傳起來(lái)。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)日本企業(yè)的成功，掌握西方的管理理論，領(lǐng)會(huì)東方的管理思想，借著改革開(kāi)放的契機(jī)，將東西方的管理哲學(xué)在中國(guó)來(lái)一個(gè)第二次融合。
美國(guó)華人管理學(xué)家成中英教授說(shuō)，中國(guó)是“心”文化，美國(guó)是“腦”文化，管理是外在倫理，倫理是內(nèi)在的管理。西方的管理方法在國(guó)外公司有時(shí)很好用，但現(xiàn)在我們的員工是中國(guó)人，就出現(xiàn)了一些問(wèn)題。這就需要我們從亞文化的角度來(lái)觀察，在東方文化背景下運(yùn)用西方習(xí)以為常的管理方法。虛實(shí)結(jié)合，既學(xué)習(xí)西方的管理之術(shù)，又領(lǐng)悟中國(guó)的管理之道，從讓我們中國(guó)的企業(yè)也成為全世界學(xué)習(xí)的樣板。
不可否認(rèn)的中西方文化和思維差異，既不能消滅它，也難以統(tǒng)一它，因?yàn)槭澜缧枰宀拾邤痰奈幕?，?wèn)題的關(guān)鍵是應(yīng)當(dāng)在差異彼岸構(gòu)筑起一座溝通的橋梁。搞洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的張之洞在他的《勸學(xué)篇》里提出了“中學(xué)為體，西學(xué)為用”，今天用在現(xiàn)代管理中，仍然有借鑒意義。
[1]陳春花．企業(yè)文化管理[m]．廣州：華南理工大學(xué)出版社,2002．
[3]黎紅雷．中國(guó)管理智慧教程[m]．北京：人民出版社,2006．
[5]孫聚友．論儒家的管理哲學(xué)[j]．孔子研究,2003,(4)．
日本茶道文化論文篇十二
茶文化起源于中國(guó)，在中國(guó)有4700多年的歷史，在世界文化長(zhǎng)廊中綻放著耀眼的光華。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，社會(huì)信息化的到來(lái)，各國(guó)之間的文化往來(lái)也更加緊密，近些年來(lái)，中國(guó)茶文化在世界文學(xué)領(lǐng)域的影響，為更多學(xué)者所關(guān)注，尤其是英美文學(xué)的影響，多年來(lái)一直是文化領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn)。本文就以華裔美國(guó)文學(xué)作品中的茶文化進(jìn)行幾方面分析，并以小說(shuō)《吃碗茶》為例，對(duì)茶文化在華裔美國(guó)文學(xué)作品中的影響進(jìn)行剖析。
茶文化；華裔美國(guó)文學(xué)；影響；吃碗茶
華裔小說(shuō)《吃碗茶》在華裔美國(guó)文壇中占據(jù)著極為重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小說(shuō)的整體架構(gòu)與內(nèi)涵具有濃郁的中國(guó)式家庭小說(shuō)特點(diǎn)，而同時(shí)作品中的很多細(xì)節(jié)，又展現(xiàn)出了很多西方文學(xué)的特色，尤其是其中有關(guān)茶文化內(nèi)容描寫(xiě)，完美地整合了中西方國(guó)家的文化。《吃碗茶》最大的特點(diǎn)，就是以中國(guó)傳統(tǒng)文化“茶”這一意象入手，展現(xiàn)了作者對(duì)當(dāng)時(shí)自己的境遇以及自己所處的這個(gè)階級(jí)的態(tài)度，可以說(shuō)是華裔美國(guó)文學(xué)中不可多得的佳作，它對(duì)世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻(xiàn)。
所謂的華裔美國(guó)文學(xué)，就是具有美國(guó)國(guó)籍的中國(guó)作家所創(chuàng)作的作品，這些人有的是長(zhǎng)期生活在美國(guó)，有的是對(duì)美國(guó)文化比較了解，他們是世界文學(xué)領(lǐng)域中比較特殊的一個(gè)群體，為世界文化交流做出了巨大貢獻(xiàn)。美國(guó)華裔文學(xué)在上個(gè)世紀(jì)的中葉漸漸興起，這個(gè)時(shí)期美國(guó)華裔文學(xué)發(fā)展十分快速，并且人們對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的認(rèn)可度很高，當(dāng)然也有眾多優(yōu)秀的作品流傳下來(lái)。那么如果說(shuō)到華裔美國(guó)文學(xué)中的茶文化，就不得不提到《吃碗茶》這部作品，它是，美國(guó)華裔作品中對(duì)中國(guó)元素詮釋最好的文學(xué)作品之一，其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣，所有的美國(guó)華裔文學(xué)作品中的茶文化，基本都是以“茶”這個(gè)元素為線索，并通過(guò)各種茶事，展開(kāi)情節(jié)，最終展現(xiàn)人物關(guān)系、作品內(nèi)涵。茶文化的起源是中國(guó)，這是無(wú)可厚非的，但是神奇的地方在于，不管是美國(guó)、英國(guó)還是荷蘭，很多歐洲國(guó)家對(duì)于茶的喜愛(ài)，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了中國(guó)人，并且在長(zhǎng)期的文化融合以及發(fā)展過(guò)程中，這些國(guó)家也漸漸形成了具有本國(guó)特色的茶文化體系，這當(dāng)然也為華裔美國(guó)文學(xué)奠定了優(yōu)良的文化土壤。
以《吃碗茶》這部華裔美國(guó)文學(xué)作品為例，對(duì)其中的茶文化進(jìn)行研究，通過(guò)“以小見(jiàn)大”的視角，為人們展現(xiàn)我國(guó)茶文化對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的影響：
2.1家庭小說(shuō)的架構(gòu)與倫理
首先，按照故事的整體架構(gòu)可以發(fā)現(xiàn)，《吃碗茶》是一部刻畫(huà)家庭瑣事以及人物關(guān)系的小說(shuō)，主要涉及兩個(gè)家庭，一個(gè)是王化基一家三口、兒子賓來(lái)和美愛(ài)的小家庭以及賓來(lái)伯父王竹庭一家。對(duì)于華人大家庭來(lái)說(shuō)，最具代表意義的制度包括兩種，一種是實(shí)行了家長(zhǎng)制管理模式，另一種是實(shí)行了堂會(huì)制度的管理模式。小說(shuō)的線索以兒女情長(zhǎng)、家庭婚姻的狀況著手，通過(guò)對(duì)家庭中瑣碎小事的細(xì)節(jié)描寫(xiě)突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場(chǎng)面，當(dāng)屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過(guò)局內(nèi)人看待事情的角度，對(duì)華裔社區(qū)中的生活瑣事、日常行為等情況進(jìn)行描述，充分的體現(xiàn)了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關(guān)系上，也許有以下一點(diǎn)原因：首先，利用人們對(duì)生活中家庭的重視，還有家庭小說(shuō)在中國(guó)古典文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)中的地位，從而對(duì)我國(guó)的“家國(guó)”傳統(tǒng)精神進(jìn)行弘揚(yáng)。在《中國(guó)文化導(dǎo)論》中曾經(jīng)提到關(guān)于家庭的概念，其中闡明了家庭是中國(guó)文化的基石，豐富的家庭文化匯聚了中國(guó)豐富多彩的文化內(nèi)容。直到今天，仍有頒布論語(yǔ)治天下的理論，可見(jiàn)儒家經(jīng)典的典籍對(duì)現(xiàn)代生活具有著非凡的意義和深遠(yuǎn)的影響，與此同時(shí)更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養(yǎng)成，這點(diǎn)在閱讀了《吃碗茶》之后就會(huì)有明顯的感受。然后，利用書(shū)中虛擬人物的一言一行，講述了關(guān)于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書(shū)寫(xiě)重點(diǎn)，主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性，讀起來(lái)更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對(duì)社會(huì)的一種態(tài)度問(wèn)題，利用潛移默化的書(shū)寫(xiě)家庭小說(shuō)去反襯對(duì)生活中不公的不滿，并折射出華人在美國(guó)所受到的壓迫和所處的困境。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，作者書(shū)寫(xiě)的小說(shuō)雖然圍繞華人的日常生活，但是還是想通過(guò)兩代人之間思想觀念的差異來(lái)表現(xiàn)傳統(tǒng)文化與西方價(jià)值的格格不入。其次，中國(guó)人對(duì)于家和鄉(xiāng)土之情非常注重，視其如自身血液一樣重要。中國(guó)人不想自己被視為工具，所以對(duì)家與家庭生活的概念才更加重視。因此，小說(shuō)中對(duì)人物的描寫(xiě)有時(shí)顯得有些戲劇化，看似滑稽卻是對(duì)生活的真實(shí)寫(xiě)照。比如主人公雖然是一個(gè)“有家室的人（familyman)”，雖被戴了綠帽子，可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說(shuō)出現(xiàn)的時(shí)間段，正是單身漢走向家庭溫暖的重要時(shí)期，這也在一定程度上推動(dòng)了故事情節(jié)的發(fā)展。對(duì)于設(shè)定的不平等“排華人法”，使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活，扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無(wú)論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上，都是一般人難以承受的。這也對(duì)華人的下一代造成了惡劣的影響，新一代的年輕人對(duì)于“家”的概念更加重視，了解其中心酸和痛苦的他們，懂得感恩于珍惜此刻的來(lái)之不易。作者在這個(gè)時(shí)機(jī)利用家庭書(shū)寫(xiě)小說(shuō)，對(duì)華人的歷史重大轉(zhuǎn)折時(shí)刻進(jìn)行記錄，是一次挑戰(zhàn)之舉，更是深謀遠(yuǎn)慮、審時(shí)度勢(shì)之舉。小說(shuō)中有幾個(gè)比較鮮明、呆板、固執(zhí)的角色，讀起來(lái)讓人有些氣憤的同時(shí)，又對(duì)生活的不公產(chǎn)生抱怨。對(duì)于固有倫理的墨守成規(guī)，使得父親王化基成了封建家長(zhǎng)的典型代表。他時(shí)刻牢記“本分（du－ties）”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面，或者是作為父親方面都非常失敗，可還是喜歡拿“本分”說(shuō)事，同時(shí)要求所有人做事要有規(guī)矩，不可以魯莽任性。小說(shuō)中時(shí)刻穿插著關(guān)于“本分”的描述。比如：本想盡早與妻子團(tuán)聚，卻時(shí)刻拿生意忙當(dāng)作借口，這種對(duì)生意的本分使得他與妻子始終見(jiàn)不到面。還有，他作為父親，認(rèn)為兒子需要盡早結(jié)婚成家，認(rèn)為這是自己應(yīng)盡的、神圣而不可侵犯的義務(wù)，同時(shí)將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇，真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致，主張“盡本分”是子女必須遵守的義務(wù)。這是一種對(duì)傳統(tǒng)文化的服從和妥協(xié)，不具有有價(jià)值的實(shí)際意義。他們那一代人嚴(yán)格按照父母之命、媒妁之言，言聽(tīng)計(jì)從，賓來(lái)不敢有半點(diǎn)違反，這是一種盲從，是社會(huì)制度的一種悲哀。論語(yǔ)中也將“孝敬父母，敬愛(ài)兄長(zhǎng)作為仁愛(ài)的根本”。這時(shí)的賓來(lái)已經(jīng)來(lái)到了美國(guó)，作為年輕人的他，對(duì)美國(guó)的文化也有一定的了解，思想上也有所變動(dòng)。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛，畢竟在美國(guó)女孩也同樣受到寵愛(ài)。雖然在思想上有變動(dòng)，但是賓來(lái)還是保留著濃厚的中國(guó)文化氣息，趨于順從現(xiàn)實(shí)與傳統(tǒng)的一面。小說(shuō)將賓來(lái)和其父子關(guān)系作為主線，遵循了“父為子綱，夫?yàn)槠蘧V”的道德理念，這都體現(xiàn)了中國(guó)式家庭小說(shuō)的特有倫理內(nèi)涵。
2.2“在路上”小說(shuō)的故事情節(jié)
將“中國(guó)性”展現(xiàn)的淋漓盡致的華裔美國(guó)作家，可以說(shuō)是與生俱來(lái)就有這種本領(lǐng)。比較典型的《吃碗茶》小說(shuō)，講述了中國(guó)式的家庭關(guān)系，同時(shí)也融入了西方“在路上”小說(shuō)的特征。利用中西方文化的結(jié)合，使得故事的背景和起因，都給人一種全新的感覺(jué)。小說(shuō)中描寫(xiě)的情節(jié)主要是人們遷徙和流浪的生活，伴隨著精神的巨大壓力，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)精神出軌與漂泊的情況，對(duì)生活的無(wú)奈和斗志的喪失成了小說(shuō)的主線。這里生活的人們有短短幾天的，也有長(zhǎng)達(dá)幾十年的，而之所以選擇背井離鄉(xiāng)的搬遷，有的出自自愿，更多的是被迫旅行。文中關(guān)于搬遷從水路寫(xiě)到陸路再到航空，采取的方式全面，參加的人物復(fù)雜。這部小說(shuō)講述的是華裔美國(guó)人流亡的故事，對(duì)于生活中的真實(shí)寫(xiě)照，比如孤獨(dú)、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡，他搬離故土毅然選擇流亡生活，在異國(guó)他鄉(xiāng)找到屬于自己的生活，這部小說(shuō)主要講述的還是關(guān)于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有，賓來(lái)雖然暫時(shí)擺脫了小家庭的束縛，擁有了獨(dú)立的思想，可是還是要在眾多華人的生活環(huán)境中生存，他利用自己的方式迎接來(lái)自西方的文化，從而成長(zhǎng)進(jìn)步。總之，小說(shuō)《吃碗茶》出版于1961年，作者是美國(guó)的作家雷庭招。小說(shuō)的內(nèi)容主要以移居美國(guó)的中國(guó)人生活作為根基，描述的是當(dāng)時(shí)美國(guó)的唐人街中華人的生活狀態(tài)。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的結(jié)構(gòu)與講述的道理進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一部關(guān)于中國(guó)式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較明顯的特點(diǎn)，這部小說(shuō)不但講述了關(guān)于吃茶的事，而且還融入了部分西方的文學(xué)特色，其中不乏有幾分流浪漢小說(shuō)的描寫(xiě)風(fēng)格。利用時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的“在路上”情節(jié)，體現(xiàn)出物質(zhì)上的窘迫以外，還伴隨著精神上的孤獨(dú)。由于生活的無(wú)奈，多數(shù)人物選擇從“家庭”走到“路上”，雖然有些也是處于自愿，但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫(xiě)了家庭小說(shuō)與“在路上”等流浪小說(shuō)之間的聯(lián)系?；貧w了“成長(zhǎng)”與“歸宿”的主題設(shè)定，同時(shí)也闡明了年輕人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和做為弱者的女性覺(jué)悟。關(guān)于小說(shuō)中內(nèi)容的描寫(xiě)，一方面是對(duì)中西方元素的融合，另一方面也表現(xiàn)了你中有我，我中有你的真實(shí)情感，在這兩點(diǎn)上倒是可以值得相信的。小說(shuō)中的華人以及典型人物賓來(lái)多次的更換工作，多次的搬家，讓讀者閱讀的同時(shí)思考不同旅程帶給人們的弊端。賓來(lái)以及妻子對(duì)婚姻的不忠誠(chéng)，是精神上的“出軌”行為。同時(shí)伴隨著作者故意隱藏的關(guān)于王華基的妻子李氏長(zhǎng)達(dá)二十多年的心靈流浪行為，更值得人們唏噓。結(jié)束語(yǔ)茶文化在文學(xué)領(lǐng)域的滲透、影響，直接推動(dòng)了文學(xué)的發(fā)展，也豐富了文學(xué)作品的內(nèi)容和內(nèi)涵。本文僅以美國(guó)華裔文學(xué)作品為范圍，通過(guò)對(duì)典型作品《吃碗茶》的解析，研究了茶文化的獨(dú)特魅力，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的文學(xué)愛(ài)好者以及作家，提供一些參考和建議。
[4]文晶。華裔美國(guó)文學(xué)研究———一個(gè)尚待拓展的領(lǐng)域[d]。黑龍江大學(xué)，2011.
日本茶道文化論文篇十三
旅游文化是一種全新的文化形態(tài)。隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，海外游客量的不斷增長(zhǎng)對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)工作提出了更高的要求。
旅游文化產(chǎn)業(yè)論文范文一：旅游文化知識(shí)及旅游英語(yǔ)教學(xué)探究
摘要：文化是旅游發(fā)展的精髓和核心。
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，要想在未來(lái)的旅游業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地，就必須對(duì)旅游文化給予足夠的重視。
因此，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透相關(guān)的旅游文化知識(shí)不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)知識(shí)，還有助于培養(yǎng)學(xué)生廣博的旅游文化知識(shí)。
基于此點(diǎn)，該文首先分析了旅游文化的內(nèi)涵，探究了旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)的重要意義，并在此基礎(chǔ)上探討了旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)的對(duì)策和措施，以期為旅游英語(yǔ)教學(xué)提供一定的參考。
關(guān)鍵詞：旅游文化知識(shí);旅游英語(yǔ)教學(xué);滲透;融入
隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，海外游客量的不斷增長(zhǎng)對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)工作提出了更高的要求。
旅游業(yè)發(fā)展的精髓和核心競(jìng)爭(zhēng)力是旅游文化，這同時(shí)也是旅游英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)關(guān)注的重點(diǎn)。
將旅游文化知識(shí)融入和滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，不僅能夠提高旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的效果和質(zhì)量，而且對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展也具有十分重要的意義。
探究旅游文化知識(shí)和旅游英語(yǔ)教學(xué)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1旅游文化內(nèi)涵
探究旅游活動(dòng)從表面上看是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，但從其本質(zhì)上看是一種文化現(xiàn)象，更是一種文化活動(dòng)。
旅游與其他活動(dòng)或者是其他方式不同，它帶給人們是一種精神享受，是一種看不見(jiàn)、摸不著的存在，這種精神享受的來(lái)源就是旅游活動(dòng)本身的文化屬性。
旅游文化是一種文化交流和對(duì)話的內(nèi)在表現(xiàn)方式。
根據(jù)相關(guān)研究成果，旅游文化是人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐活動(dòng)形成的、與旅游行為有關(guān)的物質(zhì)精神財(cái)富，是旅游吃、住、游、購(gòu)、娛六大要素的重要基礎(chǔ)，對(duì)旅游者的全過(guò)程產(chǎn)生影響。
從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，旅游文化滲透在旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的各個(gè)方面，如旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游教育學(xué)、旅游美學(xué)等。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，旅游文化知識(shí)主要包括兩個(gè)方面。
一個(gè)方面是旅游產(chǎn)品本身所具有的文化屬性，如旅游過(guò)程中的建筑物、民俗風(fēng)情等人文要素，這些旅游產(chǎn)品本身具有的文化屬性在旅游英語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)為專(zhuān)用詞匯的表達(dá)和相關(guān)意思的描述。
另一個(gè)方面是在旅游過(guò)程中涉及的相關(guān)的思維方式和價(jià)值取向，最主要的就是國(guó)家與國(guó)家之間、國(guó)家內(nèi)部各個(gè)地區(qū)之間的文化差異，如常見(jiàn)的中西方文化差異、南北文化差異等，這些在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的體現(xiàn)主要是強(qiáng)調(diào)相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)的準(zhǔn)確性以及相關(guān)的禮節(jié)，避免出現(xiàn)因文化差異導(dǎo)致旅游交際語(yǔ)言失誤的問(wèn)題出現(xiàn)。
2旅游文化知識(shí)在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透的重要意義
(1)培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)
語(yǔ)言是文化的重要組成部分，為了更好地提升旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的交流溝通能力，就必須在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中進(jìn)行旅游文化知識(shí)滲透，這樣能夠有效地拓寬學(xué)生的視野，對(duì)學(xué)生的文化素養(yǎng)進(jìn)行有效地培養(yǎng)。
旅游英語(yǔ)教學(xué)目的除了要教會(huì)學(xué)生熟練的應(yīng)用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流之外，而且還要求學(xué)生表達(dá)出來(lái)的英語(yǔ)內(nèi)容具有相當(dāng)豐富的文化內(nèi)涵，要表達(dá)的具有一定水平。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，英語(yǔ)不僅僅是旅游文化交流和信息傳遞的一種語(yǔ)言工具，更是一種西方文化的直接表達(dá)。
因此旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要重視文化知識(shí)的滲透教育，這樣才能夠在英語(yǔ)表達(dá)交流過(guò)程中加入相應(yīng)的文化內(nèi)涵，提升表達(dá)的層次和水平。
(2)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)提出的重要要求
旅游從某種角度上來(lái)說(shuō)就是一種文化交流活動(dòng)，是不同文化、不同背景的人彼此碰撞、交流產(chǎn)生文化思維交流的過(guò)程。
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，尤其是隨著入境游和出境游的火熱發(fā)展，旅游業(yè)對(duì)旅游英語(yǔ)的要求也越來(lái)越高。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)，能夠?qū)⑽覈?guó)獨(dú)有的精神文化內(nèi)涵準(zhǔn)確的傳遞給外來(lái)游客，這是未來(lái)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生獲得職業(yè)生涯發(fā)展和事業(yè)成功的重要保證。
因此，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透旅游文化知識(shí)是旅游英語(yǔ)教學(xué)的重要任務(wù)。
(3)融入滲透旅游文化知識(shí)能夠提高旅游英語(yǔ)教學(xué)效果
旅游英語(yǔ)教學(xué)要求學(xué)生能夠具備相應(yīng)的口語(yǔ)交際能力，同時(shí)也要求學(xué)生具備相應(yīng)的文化知識(shí)，這樣表達(dá)出來(lái)的內(nèi)容才能夠準(zhǔn)確、豐富，才能夠滿足實(shí)際的需要。
如果沒(méi)有將旅游文化知識(shí)滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，那么枯燥、乏味的教學(xué)內(nèi)容無(wú)法引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且也無(wú)法為學(xué)生提供生動(dòng)、形象、有趣、科學(xué)的文化內(nèi)涵教育，嚴(yán)重影響旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果。
因此，一定要認(rèn)識(shí)到在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入旅游文化知識(shí)的重要性，并且對(duì)相應(yīng)的方法和措施進(jìn)行探究，不斷提高教學(xué)效果。
3旅游文化知識(shí)在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透的對(duì)策和方法
(1)協(xié)調(diào)語(yǔ)言教學(xué)與文化滲透的相互關(guān)系
將旅游文化知識(shí)融入和滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，首要的就是要對(duì)這兩者之間的關(guān)系進(jìn)行處理，協(xié)調(diào)好語(yǔ)言教學(xué)和文化滲透之間的關(guān)系，這樣才能夠有效地采取措施。
語(yǔ)言教學(xué)是旅游英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)和平臺(tái)，而旅游文化知識(shí)滲透和融入則是旅游英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)和依據(jù)，對(duì)語(yǔ)言教學(xué)起到促進(jìn)和輔助的作用。
換句話說(shuō)，語(yǔ)言教學(xué)是在文化知識(shí)背景下發(fā)生和完成的，文化滲透必須在語(yǔ)言教學(xué)中得到體現(xiàn)。
(2)科學(xué)滲透旅游文化知識(shí)
將旅游文化知識(shí)融入旅游英語(yǔ)教學(xué)中并不是對(duì)所有的文化知識(shí)進(jìn)行滲透。
由于旅游文化知識(shí)涉及多個(gè)方面，而且覆蓋面很廣，要想在旅游英語(yǔ)教學(xué)中充分發(fā)揮重要作用，就要根據(jù)旅游英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容對(duì)相關(guān)旅游文化知識(shí)進(jìn)行篩選和選擇。
首先，選擇與英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的直接知識(shí)，包括旅游產(chǎn)品中涉及的歷史知識(shí)、宗教知識(shí)和地理知識(shí)等。
其次，要科學(xué)的選擇與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的其他知識(shí)，與貨幣、住宿、餐飲和相關(guān)的政策規(guī)范等，這些相關(guān)知識(shí)能夠?yàn)閷W(xué)生未來(lái)參與旅游業(yè)就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
(3)采取靈活的課堂教學(xué)方式
應(yīng)用性和實(shí)踐性是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要特點(diǎn)，因此在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，教師要扮演好引導(dǎo)者和指導(dǎo)者的角色。
旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容和旅游文化知識(shí)都十分豐富，尤其是旅游文化知識(shí)涉及的面很廣，完全依靠教材和課堂教學(xué)根本無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效地教育，因此要采取靈活的方式開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。
首先，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況針對(duì)學(xué)生的實(shí)際，為學(xué)生的課前和課后進(jìn)行定量的與旅游文化知識(shí)相關(guān)的自主學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生選擇相應(yīng)的學(xué)習(xí)教材，避免學(xué)生走彎路。
其次，在課堂教育過(guò)程中，不能將旅游文化知識(shí)翻譯成為課堂主要教學(xué)內(nèi)容，這樣不僅會(huì)影響教學(xué)效果，而且還會(huì)對(duì)學(xué)生參與到文化知識(shí)學(xué)習(xí)的積極性和興趣產(chǎn)生不良影響。
教師應(yīng)當(dāng)采取多種教學(xué)方式，如多媒體教學(xué)手段、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段的應(yīng)用，情境導(dǎo)入、問(wèn)題探究、小組討論等教學(xué)方法的使用等，增加學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的興趣，提高學(xué)生的積極性。
(4)及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反饋和總結(jié)
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化知識(shí)，除了要注重滲透過(guò)程以外，還要對(duì)學(xué)生的掌握和理解情況進(jìn)行明確。
可以通過(guò)比較靈活、綜合的方式對(duì)教學(xué)結(jié)果進(jìn)行反饋和總結(jié)。
例如在進(jìn)行中西方餐飲教學(xué)活動(dòng)之后，教師可以組織一次模擬的中西方用餐禮儀扮演課，讓學(xué)生在其中扮演不同的角色，并且對(duì)之前學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和總結(jié)，這樣教師就能夠?qū)W(xué)生的掌握情況有了明確的掌握，而且教師還可以與學(xué)生一道討論、歸納，加深這部分知識(shí)的印象。
在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，教師也要學(xué)會(huì)對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行觀察，由于旅游文化知識(shí)涉及的內(nèi)容很多，為了避免學(xué)生在某個(gè)問(wèn)題上出現(xiàn)“鉆牛角尖”的問(wèn)題，教師還要注重旅游文化知識(shí)滲透的“度”，要做好引導(dǎo)者工作。
4結(jié)語(yǔ)
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化知識(shí)不僅能夠提高旅游英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和效果，而且能夠?yàn)閷W(xué)生未來(lái)的就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)教學(xué)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。
在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要注重把握好旅游文化知識(shí)與旅游英語(yǔ)教學(xué)之間的關(guān)系，通過(guò)靈活的教學(xué)方式和多樣的教學(xué)手段，不斷在教學(xué)活動(dòng)中融入和滲透旅游文化知識(shí)，為學(xué)生未來(lái)的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)，為旅游業(yè)的發(fā)展提供有力的人力支持。
參考文獻(xiàn)：
[1]孫宏彬.旅游文化滲透與高職旅游英語(yǔ)教學(xué)探析[j].科教文匯(上旬刊),(10):164+193.
[3]金苑.文化因素在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)狀分析與對(duì)策探討[j].民營(yíng)科技,(4):122+300.
[4]孫景美.淺談高校旅游英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透[j].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2013(2):126,128.
旅游文化產(chǎn)業(yè)論文范文二：數(shù)字媒體藝術(shù)下旅游文化傳播
摘要： 隨著信息技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字媒體藝術(shù)在旅游文化中的傳播展示了更大的價(jià)值，在傳播形式上、傳播媒體和傳播效果上都展示了巨大的優(yōu)勢(shì)。
關(guān)鍵詞：數(shù)字媒體;藝術(shù);旅游文化
1數(shù)字媒體藝術(shù)的特征
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，多媒體技術(shù)開(kāi)始逐漸利用計(jì)算機(jī)技術(shù)，這樣就形成了數(shù)字媒體技術(shù)，逐漸影響了藝術(shù)的發(fā)展，而且數(shù)字媒體藝術(shù)生命力搶進(jìn)，表現(xiàn)出了廣闊的發(fā)展前景，影響了整個(gè)社會(huì)公共媒介的發(fā)展，成為了重要的傳播媒介。
數(shù)字媒體藝術(shù)屬于視聽(tīng)領(lǐng)域內(nèi)的藝術(shù)形式，有如下幾點(diǎn)特征：
1.1獨(dú)特的創(chuàng)作工具
數(shù)字媒體藝術(shù)是媒體技術(shù)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，是一種特殊的藝術(shù)形態(tài)，其創(chuàng)作過(guò)程伴隨著技術(shù)性的操作，同時(shí)也有藝術(shù)審美的要求。
數(shù)字媒體藝術(shù)的創(chuàng)作和展示都依賴(lài)于計(jì)算機(jī)，同時(shí)與互聯(lián)網(wǎng)也密不可分，并且隨著計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字媒體藝術(shù)的創(chuàng)作水平也在逐步提高。
1.2強(qiáng)大的交互功能
數(shù)字媒體藝術(shù)的作品需要觀賞者的參與才能完成瀏覽，可以說(shuō)，數(shù)字媒體藝術(shù)作品是在觀賞者的控制中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的。
例如，在網(wǎng)絡(luò)游戲中，只有通過(guò)玩家的點(diǎn)擊參與或互動(dòng)才能構(gòu)成一個(gè)虛擬的世界，才能體現(xiàn)其交互功能。
1.3多樣化的呈現(xiàn)方式
計(jì)算機(jī)的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的材料和技術(shù)分類(lèi)，產(chǎn)生了數(shù)字媒體這一新的呈現(xiàn)方式。
在計(jì)算機(jī)的處理下，聲音、圖像、文字等通過(guò)數(shù)字語(yǔ)言的融合，形成了多樣化的呈現(xiàn)方式。
并且在藝術(shù)家的想象中，媒體呈現(xiàn)出了與人們的生活息息相關(guān)的現(xiàn)象，使得作品更加生活化、藝術(shù)化。
1.4廣泛的題材
傳統(tǒng)藝術(shù)以客觀世界為基礎(chǔ)，所依賴(lài)的是現(xiàn)實(shí)存在的物質(zhì)，如繪畫(huà)、攝影等。
然而，數(shù)字媒體藝術(shù)的發(fā)展方向是面向未知世界的，借助高超的技術(shù)手段，數(shù)字媒體技術(shù)的題材更多的面向了宇宙、文明等超前的世界。
1.5人人皆可參與傳播
傳統(tǒng)的傳播方式使得很多單向傳播的.作品被埋沒(méi)，而在數(shù)字媒體藝術(shù)下，人人皆可參與傳播，可以自由選擇傳播途徑，自由修改、刪除作品，為人們提供了更加廣闊的參與平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)創(chuàng)作和傳播的平民化。
例如，互聯(lián)網(wǎng)上的論壇、微博等，都是人們?cè)跀?shù)字媒體藝術(shù)的支持下所創(chuàng)作出來(lái)的大眾文化，適應(yīng)了人們的生活方式，體現(xiàn)了民主化的特征。
2數(shù)字媒體藝術(shù)對(duì)旅游文化傳播的影響
2.1傳播和受眾關(guān)系的轉(zhuǎn)變
在文學(xué)作品中，作家所寫(xiě)的知識(shí)單純的文本，只有讀者參與到解讀中，作品才能真正實(shí)現(xiàn)永久的價(jià)值。
正如旅游文化的傳播一樣，受眾對(duì)旅游消息的要求為內(nèi)容真實(shí)、生動(dòng)等，在數(shù)字媒體藝術(shù)的支持下，受眾能夠積極參與到傳播中。
傳統(tǒng)的旅游文化的信息主要依靠電視和平面媒介，受眾只能被動(dòng)接受，屬于灌輸式的傳播方式，忽視了受眾在信息傳統(tǒng)的主動(dòng)性。
數(shù)字媒體藝術(shù)下的旅游文化傳播使得傳播效果更加，受眾能夠根據(jù)自身的需要選擇旅游文化信息。
因此，在數(shù)字媒體藝術(shù)下，必須考慮旅游者的需求，以多元化的表現(xiàn)方式吸引受眾參與到旅游文化的傳播中，提升旅游文化的影響力。
例如，有的旅游信息網(wǎng)都有游客交流區(qū)，游客能夠在社區(qū)內(nèi)交流旅游體驗(yàn)、發(fā)表意見(jiàn)和建議等;又如有的省市旅游局開(kāi)通了微博，發(fā)布信息，加強(qiáng)與游客的交流，從而提高了旅游文化的影響力。
2.2傳播形式逐漸增多
數(shù)字媒體藝術(shù)為受眾帶來(lái)了豐富的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)，從而提高了傳播效果。
數(shù)字媒體藝術(shù)合理地利用了數(shù)字技術(shù)，提高了旅游文化的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的表現(xiàn)力，滿足了人們的審美需求。
在旅游文化的傳統(tǒng)過(guò)程中，傳播者如果能很好地利用文字、圖片、視頻等形式，會(huì)給人們帶來(lái)全方位的體驗(yàn)，其傳播效果會(huì)更加。
例如，有一段介紹麗江瀘沽湖居民“走婚”的微博，不僅有文字描述，而且有圖片，吸引了“粉絲”的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論，實(shí)現(xiàn)了有效的互動(dòng)傳播。
日本茶道文化論文篇十四
我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，也是世界上飲茶歷史最長(zhǎng)的國(guó)家。我們已經(jīng)很難確定我國(guó)飲茶歷史是從什么時(shí)候開(kāi)始的，也無(wú)法證明是誰(shuí)發(fā)明了飲茶。但我們可以肯定的是我國(guó)不僅是茶葉的發(fā)源地，也是茶文化的發(fā)源地。世界上多數(shù)地區(qū)的茶文化與茶葉生產(chǎn)理念都是從我國(guó)傳遞過(guò)去的，可以說(shuō)在整個(gè)茶文化體系中，中國(guó)的茶文化有著重要價(jià)值和內(nèi)涵。
1.1我國(guó)茶文化的歷史內(nèi)涵分析
茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展形成了一系列內(nèi)涵和價(jià)值，尤其是進(jìn)入新中國(guó)之后，茶文化發(fā)展進(jìn)入全新階段，相對(duì)傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，當(dāng)前茶文化發(fā)展過(guò)程中，其更注重時(shí)代特點(diǎn)和人民需求?？梢哉f(shuō)，茶文化體系中更講究“寫(xiě)真”，同時(shí)也注重對(duì)情感和認(rèn)知的融入。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，我們想要有效了解傳統(tǒng)文化，就必須對(duì)茶文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵進(jìn)行全面系統(tǒng)化了解。首先，茶文化的內(nèi)涵表現(xiàn)為傳承性。茶文化并不是在一天之內(nèi)所產(chǎn)生的，如今整個(gè)茶文化已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)體系和產(chǎn)業(yè)，正是經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和延續(xù)，在不斷沉淀的過(guò)程中，其逐漸發(fā)展成為成熟的茶文化機(jī)制。一直以來(lái)，我們的茶文化都沒(méi)有斷絕過(guò)，其關(guān)鍵原因在與茶文化被直接、有效的傳承下來(lái)。其次，我國(guó)的茶文化并非在一個(gè)地區(qū)，而是在多個(gè)地區(qū)都形成了茶文化體系，分布廣泛、內(nèi)容多元的茶文化體系成為具有我國(guó)特色的文化機(jī)制。我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到茶文化的形成過(guò)程是事物發(fā)展融合的產(chǎn)物。在長(zhǎng)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，形成了一系列文化元素，將茶文化進(jìn)行深入剖析，我們可以發(fā)現(xiàn)多數(shù)情況下，茶文化都通過(guò)一定文學(xué)形式展現(xiàn)出來(lái)。因此無(wú)論茶文化如何發(fā)展，其都需要有一定文學(xué)作品做傳播鋪墊。
1.2我國(guó)茶文化中形成的相關(guān)典故分析
典故一：賜茶代酒?，F(xiàn)代社交禮儀中，酒是重要的“情感表達(dá)”工具。但也存在一些場(chǎng)合，不適宜喝酒，因此就會(huì)用“以茶代酒”來(lái)具體代替，既不失去禮節(jié)，同時(shí)也能有效開(kāi)展情感溝通活動(dòng)。這一“做法”的來(lái)源事實(shí)就是從記載的典故中轉(zhuǎn)變而來(lái)的。根據(jù)《三國(guó)志》中介紹，吳國(guó)第四代皇帝孫皓非常喜歡喝酒，而且每次舉辦宴會(huì)時(shí)，來(lái)賓都要喝很多酒。但其中有一位大臣韋曜酒量并不多，而孫皓非常器重博學(xué)有才的韋曜，因此每次當(dāng)韋曜喝不了酒的時(shí)候，孫皓就會(huì)讓內(nèi)侍偷偷的用茶換掉韋曜杯中的酒。這就是以茶代酒的典故來(lái)源，從這一典故的形成，其中就是茶文化內(nèi)涵的一種展現(xiàn)，以茶代酒，實(shí)際上是茶文化中以禮待人的具體展現(xiàn)。而之所以能夠形成并傳承這一典故，正是經(jīng)典著作記錄的結(jié)果。典故二：陸納杖侄。實(shí)際上，茶在飲用之風(fēng)興起初期，只是被作為貴族和上層人士品鑒的飲料。陸納杖侄是根據(jù)東晉著作《中興書(shū)》的記載所流傳至今的茶文化典故。其大概講的是：陸納是一個(gè)十分節(jié)儉的人，有一次他在接待謝安的拜訪時(shí)，僅僅安排了茶果來(lái)接待。而其侄子認(rèn)為接待人是東晉極其有權(quán)勢(shì)的人，因此就認(rèn)為整個(gè)接待的安排過(guò)于簡(jiǎn)單，所以便自主主張，用豐盛的菜肴替代了原來(lái)的瓜果安排。待謝安走之后，陸納便對(duì)侄子這一行為憤怒職責(zé)不已，并且杖責(zé)其侄子40板子。這就是陸納杖侄典故的來(lái)源，這一典故也被成為我國(guó)茶文化十大典故之一，而在這一典故中豐富展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中所倡導(dǎo)的勤儉節(jié)約的道德理念。當(dāng)然這一典故的傳承，離不開(kāi)《中興書(shū)》的記載。典故三：王蒙與水厄。真正意義上，飲茶從貴族走向大眾，還是唐宋以后的事情，因此在魏晉時(shí)期，很多人并沒(méi)有形成飲茶的習(xí)慣，即使是多數(shù)貴族，也沒(méi)有形成相應(yīng)習(xí)慣，所以多數(shù)人對(duì)喝茶并沒(méi)有太多興趣。根據(jù)《世說(shuō)新語(yǔ)》中記載，東晉時(shí)期的王蒙，非常受皇帝器重，因此也是當(dāng)時(shí)的權(quán)勢(shì)重臣。而王蒙有個(gè)愛(ài)好就是喝茶，并且是非常喜歡喝茶，其喝茶的熱度已經(jīng)超出了很多人的接受范圍，一旦家里有客人來(lái)，其就一定要來(lái)訪的客人和自己一起豪飲，由于多數(shù)貴族尚未養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，所以每次去王蒙家中拜訪，就表達(dá)出自身的擔(dān)心和害怕，因此在每次去之前，通常都說(shuō)今天有水厄。通過(guò)這一典故，我們可以了解到茶在東晉時(shí)期并未形成風(fēng)氣，同時(shí)其也被作為招待客人的重要工具。此外飲茶風(fēng)氣的形成，應(yīng)該與權(quán)貴推廣有很大關(guān)系。
我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到歷史檔案是一種記錄歷史，傳承文化的重要工具書(shū)。其中囊括了幾千年來(lái)中華民族和人類(lèi)文明的文化成果，同時(shí)其中也富含了我們幾千年來(lái)的傳統(tǒng)觀念，共同信仰和社會(huì)風(fēng)俗等等?？梢哉f(shuō)，歷史檔案就是民族傳統(tǒng)文化的文字記載，而整個(gè)檔案中也包含了濃厚的文化氣息，因此想要深入了解我們的傳統(tǒng)文化，就必須體系化了解歷史檔案的作用和價(jià)值。一方面，我們應(yīng)該清楚歷史檔案是對(duì)人類(lèi)活動(dòng)和人類(lèi)文明的記錄依據(jù)，也是幾千年文明的見(jiàn)證者。由于歷史原因，很多證明同時(shí)期文明的方式都不復(fù)存在，無(wú)論是民謠，還是語(yǔ)言，其對(duì)原有故事內(nèi)容記載的內(nèi)容缺乏客觀依據(jù)。而只有歷史檔案能夠?qū)ν瑫r(shí)期發(fā)生的事件進(jìn)行清晰化描述，后人通過(guò)了解和學(xué)習(xí)這些歷史檔案內(nèi)容，能夠?qū)适逻M(jìn)行真實(shí)有效的還原。除了真實(shí)記載價(jià)值之外，實(shí)際上歷史檔案也有著豐富的文化價(jià)值，但在多數(shù)人看來(lái)，更在意的是歷史檔案對(duì)歷史事跡記錄的內(nèi)容，因此其看中的是檔案文化的歷史性和傳承性。隨著我們對(duì)文化觀念認(rèn)知不斷成熟，如今我們?cè)谘芯繗v史檔案時(shí)，通常也充分認(rèn)識(shí)到其中所蘊(yùn)含的文化價(jià)值和內(nèi)涵。通過(guò)對(duì)檔案中所包含的文化內(nèi)涵進(jìn)行深入研究，能夠幫助我們有效認(rèn)知?dú)v史檔案典故中所記載的歷史事實(shí)。而另一方面，我們也應(yīng)該清楚的看到歷史檔案與中華五千年文明深深相融，因此對(duì)傳統(tǒng)文化的真實(shí)可靠性，以及文明延續(xù)性都有極高要求。想要達(dá)到中華文明的有效創(chuàng)新、傳承和發(fā)展，不能只靠語(yǔ)言，更重要的是依賴(lài)可信度極高的文字記載，歷史檔案就一起客觀性成為重要的傳播載體。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，如今歷史檔案已經(jīng)不再是單一的檔案內(nèi)容，而是融入了社會(huì)發(fā)展心態(tài)和實(shí)踐價(jià)值的重要內(nèi)涵。所以，歷史檔案中所記載的不僅是一種文化內(nèi)容和歷史資料，更是一種對(duì)傳統(tǒng)文化、社會(huì)觀念的有效繼承，是我們中華民族發(fā)展過(guò)程中所不可缺失的重要內(nèi)容。
文化傳承的主要方式是文字和語(yǔ)言，只有依托這兩種形式，各種文化才有可能被傳承發(fā)展下去，而語(yǔ)言的傳遞方式比較多，比如民歌、民謠等等，但傳播文化最好的方式就是文字，通過(guò)文字的記載，不僅能最大限度的確保整個(gè)傳承過(guò)程不發(fā)生變質(zhì)，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)文化的等量傳遞。因此我們?cè)诮缍ㄒ环N文化或者文明時(shí)，最有力的證明依據(jù)就是其文字內(nèi)容。歷史檔案無(wú)疑是其中最具說(shuō)服力的證明方式。茶文化如何在幾千年的歷史進(jìn)程中，不僅沒(méi)有消亡，反而日益重大，其關(guān)鍵就是有陸續(xù)出現(xiàn)了一系列與茶相關(guān)的文學(xué)作品，乃至經(jīng)典專(zhuān)著對(duì)整個(gè)文化內(nèi)容進(jìn)行了體系化宣傳和記載。歷史檔案作為文化記錄的重要文字形式，其中記載了整個(gè)民族的發(fā)展歷程，同時(shí)也富含了各種文化元素。相對(duì)于文化傳承的另外一種“語(yǔ)言”形式而言，歷史檔案更具有穩(wěn)定性和真實(shí)性，可以說(shuō)歷史檔案是我們了解茶文化的最正面渠道。深度了解傳統(tǒng)茶文化，不僅需要了解其文化內(nèi)容，還要有效認(rèn)識(shí)其外部延伸。所謂傳統(tǒng)茶文化的外部延伸，并不是簡(jiǎn)單元素，并非一般人所想到的茶道等。實(shí)際上其外圍延伸是融入了精神理念和價(jià)值觀念的文學(xué)藝術(shù)，而這些外圍延伸是我們必須了解并且學(xué)習(xí)的內(nèi)容，只有深入了解這些內(nèi)容，并且相應(yīng)融入情感和價(jià)值內(nèi)容，從而才能為有效了解、學(xué)習(xí)、傳承、創(chuàng)新茶文化奠定基礎(chǔ)。歷史檔案所記載的方式比較科學(xué)，同時(shí)其保存性比較好，因此其就成為我們傳遞文化，了解歷史的重要途徑。有關(guān)茶文化所形成的歷史檔案是我們體系化了解茶文化的依據(jù)和前提，也是我們認(rèn)知茶文化的重要內(nèi)容。通過(guò)對(duì)中國(guó)歷史上的茶文化典故進(jìn)行研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，但凡可信度高，而且具有研究?jī)r(jià)值的典故事跡都是通過(guò)相關(guān)經(jīng)典著作所形成的。因此茶文化的歷史主要依據(jù)歷史檔案來(lái)實(shí)現(xiàn)記載和傳承，如今我們所知道的第一部有關(guān)茶葉的著作就是唐代陸羽的茶經(jīng)，因此當(dāng)前我們研究、學(xué)習(xí)茶文化的主要依據(jù)也是這些文字記載，因此，可以說(shuō)歷史檔案是茶文化典故傳承與發(fā)展的主要載體。此外，茶文化典故的形成都有獨(dú)特的背景，其中也蘊(yùn)含了豐富的情感，因此一直以來(lái)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)茶文化時(shí)，都必須深刻認(rèn)識(shí)和理解其中的內(nèi)涵與價(jià)值，這是我們傳承茶文化的依據(jù)和前提。
我國(guó)的茶文化不僅體系全面，內(nèi)涵豐富，更重要的是其承載和沉淀了整個(gè)中華民族幾千年的發(fā)展歷史。因此我們可以說(shuō)茶文化的歷史就是中華民族的發(fā)展歷史，也是融入了整個(gè)民族價(jià)值觀念的重要內(nèi)容。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期傳承、發(fā)展，如今茶文化已經(jīng)形成了遍布各地區(qū)，涵蓋多種茶葉類(lèi)型，融入了多種元素的茶文化體系。而記載我國(guó)茶文化體系的重要途徑和方式就是歷史檔案，通過(guò)歷史檔案的有效記載，為整個(gè)茶文化體系傳承提供了重要依據(jù)和前提。因此通過(guò)對(duì)歷史檔案的價(jià)值意義進(jìn)行分析，我們可以深層次分析歷史檔案在茶文化不斷傳承、發(fā)展過(guò)程中所存在的價(jià)值和內(nèi)涵。
參考文獻(xiàn)
日本茶道文化論文篇十五
[摘要]世界上每一個(gè)民族都有自己的文化，日本民族是一個(gè)善于吸收外來(lái)文化的民族，日本文化就是一種攝取融合外來(lái)文化并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的混合文化，日本在主動(dòng)吸收外來(lái)文化的過(guò)程中形成了自己的特征。本文試從中日之間的茶文化交流著手，來(lái)闡明日本對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度。
[關(guān)鍵詞]中日；茶文化；交流
日本是一個(gè)國(guó)土狹小的國(guó)家，這樣一個(gè)國(guó)土狹小、人口眾多、資源匱乏的國(guó)家，在經(jīng)濟(jì)上取得的驚人成績(jī)讓世人刮目相看，經(jīng)濟(jì)上取得的成就與其自身文化特色有很大關(guān)系。對(duì)日本文化的研究，實(shí)際上就是研究它吸收融合并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展外來(lái)文化的過(guò)程?！皪u國(guó)的地理位置給日本提供了與外界交往的自主性。”日本在很早就開(kāi)始了吸收外來(lái)文化的歷程，并在這個(gè)過(guò)程中形成了自己獨(dú)有的特征，這一點(diǎn)，賈華在《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》中總結(jié)道：“（一)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化……（二）選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化……（三）對(duì)外來(lái)文化具有強(qiáng)烈的融合性……(四）保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化”。作為與日本隔海相望的近鄰中國(guó)，也與它有著歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、影響深遠(yuǎn)的文化交流。中日之間的文化交流，對(duì)日本在對(duì)外交流中體現(xiàn)出的這些特征多有表現(xiàn)，本文試圖以茶文化為例，說(shuō)明日本吸收外來(lái)文化的這些特征：
一、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化
日本的文化發(fā)展特色與其特殊的地理環(huán)境是密不可分的。四面環(huán)海，面積狹窄的沖積平原分布在沿海地區(qū)，內(nèi)部短而急的河流縱橫交錯(cuò)，生存空間相對(duì)狹小封閉。擁有險(xiǎn)山、急流、洶涌大海這樣的天然屏障，不僅使日本免于外族入侵，還使得文化不發(fā)達(dá)的日本在選擇外來(lái)文化方面具有很大的靈活性。在“取其精華，去其糟粕”這一接受外來(lái)文化原則前，日本只取前者，并將它實(shí)踐為“只取其精華”。
滕軍曾將日本的茶道史分為三個(gè)時(shí)期：“第一個(gè)時(shí)期是受中國(guó)唐朝的餅茶煮茶法影響的日本歷史上的平安時(shí)代。第二個(gè)時(shí)期是受中國(guó)宋朝的抹茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)代。第三個(gè)時(shí)期是受中國(guó)明朝的葉茶泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代?！睆倪@三個(gè)時(shí)期來(lái)看，日本所選擇的對(duì)中國(guó)茶文化的吸收時(shí)期，正是作為茶源地的中國(guó)，茶文化繁榮發(fā)展的時(shí)期。其中，值得一提的是，隋唐時(shí)期中日互派使者出訪過(guò)程中，“當(dāng)時(shí)日本政府遣使隋唐的主要目的是學(xué)習(xí)隋唐文化，但還有另一個(gè)重要的目的，那就是通過(guò)使節(jié)來(lái)獲取大陸的物品。所以，負(fù)此重任的來(lái)華日使臨走時(shí)要選擇最有價(jià)值、最令日本天皇滿意的物品帶回國(guó)，并敬獻(xiàn)給天皇”，而這些遣唐使不約而同地選擇了正處于世界領(lǐng)先水平的茶文化帶回日本敬獻(xiàn)天皇。
隋唐時(shí)期作為中國(guó)的鼎盛時(shí)期之一，理所當(dāng)然地被日本當(dāng)作吸收其文化的對(duì)象。中國(guó)的茶葉及品茶法就是在這個(gè)時(shí)期傳到日本。在傳播途徑上更是與眾不同，“歷史上中外文化交流有許多途徑。官方派遣使節(jié)、學(xué)生、樂(lè)舞團(tuán)體等，贈(zèng)送各種禮品（包括手工藝品和動(dòng)物等）及書(shū)籍，是一條通常的渠道。宗教和貿(mào)易，是另外兩條重要的途徑……在這三方面之外，文化交流還有意外的渠道，為當(dāng)時(shí)的人所意想不及的，即戰(zhàn)爭(zhēng)與掠奪也會(huì)造成文化交流的機(jī)會(huì)?！倍腥罩g的茶文化交流的途徑是“通過(guò)佛教和僧人”，其中比較有名的有空海(774～835)、最澄(767～822)、榮西(1141～1215)、村田珠光(1422～1502)、武野紹鷗(1502～1555)、千利休(1512～1591)。無(wú)論是留學(xué)僧還是請(qǐng)益僧，他們?cè)谔破陂g開(kāi)展佛教活動(dòng)時(shí)，周?chē)钴S著許多愛(ài)茶、飲茶、頌茶的中國(guó)詩(shī)人學(xué)者，耳濡目染了中國(guó)當(dāng)時(shí)先進(jìn)的飲茶文化，帶回茶籽，傳到日本。南宋時(shí)，中國(guó)茶文化高度發(fā)展，日本遣宋使中主要以榮西禪師為代表。他在中國(guó)期間遍訪江南名剎，后移居天山景德寺。榮西除了致力于佛教鉆研外，也充分利用江南茶園遍布，飲茶之風(fēng)盛行的優(yōu)勢(shì)，加深對(duì)茶的研究，并于第二次回國(guó)后的1192年寫(xiě)成了主要以宋代《太平御覽》為參照的《吃茶養(yǎng)生記》，開(kāi)篇便寫(xiě)道：“茶者，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長(zhǎng)命也。天竺唐土同貴重之，我朝日本亦嗜愛(ài)矣。古今奇特仙藥，不可不摘也?！?。即便到了明代，倭寇盛行時(shí)期，中日之間也“想方設(shè)法”進(jìn)行交流，尤其日本，派出的遣明使一般都是由通曉漢文的高僧來(lái)?yè)?dān)任，這在客觀上促進(jìn)了中日之間的進(jìn)一步交流，這個(gè)時(shí)期，“正是日本茶道驟形成的期間”。
二、選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化
日本在積極吸收世界上先進(jìn)文化時(shí)，從不全盤(pán)吸收，而是有選擇地?cái)z取，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情來(lái)兼容外來(lái)文化。
日本原本沒(méi)有茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，更談不上創(chuàng)造與茶有關(guān)的茶文化。自從遣唐使們將茶文化從中國(guó)傳入后，中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程就開(kāi)始伴隨著日本茶文化的延伸發(fā)展。圍繞日本茶道史三個(gè)時(shí)期看，當(dāng)中國(guó)的唐朝經(jīng)濟(jì)文化臻于繁盛之時(shí)，作為未完全擺脫氏族制殘余的日本，對(duì)中國(guó)文化的吸收更是趨于全方位的。平安時(shí)代的日本，社會(huì)混亂，憂世憂天的沒(méi)日思想濃郁，與此同時(shí)的中國(guó)，茶文化在禪宗大力提倡飲茶以及陸羽《茶經(jīng)》的大肆鼓吹下興起，很多人通過(guò)接觸禪開(kāi)始了飲茶的習(xí)慣，茶也從南方傳到北方?！恫杞?jīng)》宣告了中國(guó)茶文化的成立，使儒、道、佛等中國(guó)文化的精髓與飲茶過(guò)程結(jié)合，這些，被崇尚佛教并且出于佛教研究目的來(lái)到中國(guó)的日本使者所吸收，根據(jù)當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的社會(huì)狀況，民眾普遍存在的情緒，人們的精神面貌等，尤其對(duì)中國(guó)的禪宗思想進(jìn)行了攝取，“日本的茶道在形成的過(guò)程中明顯可感受到中國(guó)文化的痕跡，禪宗的精神就是直接來(lái)自中國(guó)”。室町時(shí)代末期的村田珠光、武野紹鷗提倡受禪宗思想的引導(dǎo)而產(chǎn)生的“空寂茶”，茶從奢華之風(fēng)中解放出來(lái)的過(guò)程，與村田珠光參透禪并決心將禪與茶結(jié)合有莫大關(guān)系，后來(lái)，茶室面積按照自己的實(shí)際需要也不斷縮小，不講求世俗的尊卑高下，不斷拉近主客之間的距離，日本的茶道也逐漸從禪與茶的融合中確立了“敬、靜、寂、和”的茶道精神。
日本對(duì)外來(lái)文化表現(xiàn)出的強(qiáng)烈融合性是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的。“海納百川，有容乃大”來(lái)形容日本民族對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度是不為過(guò)的。它以極寬容的態(tài)度接納來(lái)自各方的先進(jìn)文化，經(jīng)過(guò)選擇性的攝取，兼容后，使這些外來(lái)文化最終為日本本民族服務(wù)。
“中國(guó)唐、宋、明代都對(duì)日本茶道以深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)，日本茶道的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。日本民族是善于學(xué)習(xí)和吸收外來(lái)文化養(yǎng)料的，正是長(zhǎng)期和多方面的學(xué)習(xí)和借鑒中國(guó)茶道的精神、程式及技巧，并與其本民族的特色和文化相融合，才創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道。”在談及日本對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性時(shí)，“茶”文化是最有說(shuō)服力的內(nèi)容之一。明治維新之后的日本，在與其他國(guó)家展開(kāi)的文化交流中，首先推薦介紹就是日本的茶道。如今，在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本茶道已被很多國(guó)家作為課程學(xué)習(xí)，茶道也早已成為日本先進(jìn)文化的代表，而這一切，都與中日茶文化交流有著莫大的關(guān)系。在唐代，被文人墨客愛(ài)不釋手的茶被日本平安時(shí)代的貴族們帶著一種崇敬之意效仿，開(kāi)創(chuàng)了日本的飲茶之風(fēng)；鐮倉(cāng)時(shí)期，榮西的《吃茶養(yǎng)生記》大談茶在中國(guó)驅(qū)睡意，以及救世救民，大有與唐代陸羽《茶經(jīng)》出世后類(lèi)似的功效，日本茶文化進(jìn)一步發(fā)展；茶從使用走向藝術(shù)是在室町時(shí)代，以后又逐漸融入從中國(guó)吸收來(lái)的禪宗思想。在日本茶道形成的過(guò)程中，日本曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)將外國(guó)文化與日本民族的文化相結(jié)合的思潮，為此，珠光也曾在這種背景下主張過(guò)反對(duì)自以為是思想，要主動(dòng)接近有能之人等，此外，他還將地爐導(dǎo)入茶室，在很大程度上推進(jìn)了源于中國(guó)的飲茶文化與本民族固有文化融合的進(jìn)程。與地爐導(dǎo)入情況相類(lèi)似的是風(fēng)爐。風(fēng)爐在唐代陸羽《茶經(jīng)》中有詳細(xì)記載，它在室町時(shí)代傳入日本，日本茶道中的風(fēng)爐有一些仍保留了中國(guó)風(fēng)爐的模樣，但是，日本隨后又在中國(guó)風(fēng)爐的基礎(chǔ)上發(fā)明了泥風(fēng)爐、鐵風(fēng)爐等等。
同風(fēng)爐地爐一樣，中國(guó)的茶文化在日本從無(wú)到有，從開(kāi)始的近乎全部的吸收到不斷篩選，再到與本民族文化結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，最終形成符合自身發(fā)展又促進(jìn)自身發(fā)展的茶道文化，這與對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性是分不開(kāi)的。
四、保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化
日本文化是多種文化的混合體，但是作為在日本漫長(zhǎng)歷史發(fā)展過(guò)程中形成的日本傳統(tǒng)文化始終是日本文化的主體。今天我們看日本文化，也許能對(duì)日本的任意一種文化找到它的本來(lái)歸屬?lài)?guó)家或者地區(qū)，但是，我們也清楚地認(rèn)識(shí)，隱藏在日本文化背后的，卻是日本固有的宗教意識(shí)、道德倫理意識(shí)、生活習(xí)慣等。
日本在對(duì)外文化交流中的這一特性在中日茶文化交流史上也有很多體現(xiàn)。例如，《日本茶道文化概論》中，在描述門(mén)茶時(shí)提到，“門(mén)茶初期，以辨別本茶非茶為主，即嘗出尾茶（本茶）與其他茶（非茶）的區(qū)別就可以了。這里受到了中國(guó)宋代門(mén)茶中的辨別皇室專(zhuān)用的北苑茶（正焙）和其他的茶（外焙）的影響。不過(guò)，日本的門(mén)茶將宋代的門(mén)茶大大升級(jí)，更加游戲化、系統(tǒng)化、復(fù)雜化、”接著，書(shū)中又解釋出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因：“比起中國(guó)宋代的門(mén)茶來(lái)，室町時(shí)代的門(mén)茶更富有游藝性。這是由日本文化的特點(diǎn)決定的。日本文化追求人與自然和諧、人與人之間的和諧。與儒家的君子文化不同，具有明顯的結(jié)座性。喜歡大家湊在一起做點(diǎn)什么。在座的人與人之間的關(guān)系是平等的。有了平等的前提才產(chǎn)生了游藝。”日本人的游藝性深深影響著日本茶道游藝性，使門(mén)茶源于宋代卻有別于宋代。
日本還將和歌藝術(shù)理論導(dǎo)入茶道，將素淡典雅的日本獨(dú)有文化融入茶道，還有第一個(gè)按照日本茶道理念專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的茶碗―樂(lè)窯茶碗。另外，日本人愛(ài)洗澡，茶道文化中自然少不了沐浴方面的元素，日本在舉行茶會(huì)時(shí)常常有沐浴的活動(dòng)，這是中國(guó)茶文化中所沒(méi)有的。表層文化背后的日本傳統(tǒng)文化的例子還有很多，這里不再一一贅述，最終使日本茶道文化深入人心的，并不是它停留在表面的外國(guó)文化的影像，而是日本民族深層次的傳統(tǒng)文化。
日本民族是一個(gè)不簡(jiǎn)單的民族，日本民族的很多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)，從中日之間的茶文化交流便可見(jiàn)一斑。它在攝取吸收外來(lái)文化的過(guò)程中不僅沒(méi)有迷失自己，始終保持和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，在吸收先進(jìn)文化時(shí)始終堅(jiān)持有選擇，有目的。這些都是國(guó)家發(fā)展和個(gè)人發(fā)展值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]賈華：《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》，中山大學(xué)出版社，2010年。
[2]滕軍：《日本茶道文化概論》，東方出版社，1992年。
[3]滕軍：《中日茶文化交流史》，人民出版社，2004年。
[4]周一良主編：《中外文化交流史》，河南人民出版社，1987年。
[5]古田紹飲譯注：《吃茶養(yǎng)生記》，講談出版社，2000.
[6]徐靜波：《東風(fēng)從西邊吹來(lái)―中華文化在日本》，云南人民出版社，2004.
[7]余悅：《中日茶文化交流的歷史考察―以茶道思想為中心》，《歷史學(xué)》，2009.10.
[8]余悅：《日本茶道的源頭與當(dāng)今茶人的學(xué)風(fēng)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1998年
日本茶道文化論文篇十六
1、直接闡釋法
直接闡釋法,
就是對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化在課堂中進(jìn)行直接的講述“通常而言這種教學(xué)方法是課堂教學(xué)中最為主要的教學(xué)方法其以語(yǔ)言教材為主要載體對(duì)其中的背景以及相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡釋進(jìn)而達(dá)到教育教學(xué)的目的”通過(guò)直接闡釋法能夠讓學(xué)生更加了解教材中所講述的內(nèi)容內(nèi)涵并且通過(guò)所學(xué)的致使進(jìn)行交際“同時(shí)在教學(xué)課堂上也可以使用圖片展示的方法來(lái)進(jìn)行闡釋”
比如:在講授有洗英語(yǔ)禮儀文化的過(guò)程中就可以采用圖片展示的方法用ptp展示這些作品。
2、交互融合法
交互融合法也就是在語(yǔ)言課堂教學(xué)中,
學(xué)生不僅僅能夠?qū)W習(xí)到應(yīng)該掌握的詞匯,
這樣有利于學(xué)生思維能力以及各方面的全面發(fā)展,
同時(shí)還能夠讓學(xué)生在聯(lián)想的過(guò)程中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)”。
3、異同比較法
通過(guò)不同點(diǎn)來(lái)讓學(xué)生掌握和理解語(yǔ)言在傳播過(guò)程中發(fā)生的變質(zhì),
這就要求學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中必須了解目的語(yǔ)言的文化背景,
其他歐洲各個(gè)國(guó)家在茶的發(fā)音上都采用了廈門(mén)方言中/te,
.
音帶派生”。
二、課外使用的教學(xué)方法
具體來(lái)講可以通過(guò)信息技術(shù)以及多媒體教學(xué)的方式來(lái)模擬課外情景,
課外教學(xué)方法的使用頻率很低同時(shí)也由于環(huán)境的限制裸外教學(xué)方法在英語(yǔ)教學(xué)中的使用存在很大的問(wèn)題因此在條件限制下教師要根據(jù)實(shí)際情況盡可能的使用課內(nèi)模擬實(shí)踐教學(xué)的方法從根本上提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的掌握程度”。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域合作的發(fā)展以及文化多元化的發(fā)展趨勢(shì),
同時(shí)不能夠正確的理解其他有些的文化,
在文化的對(duì)待方面存在狹隘和偏見(jiàn)的思想"。
本文作者:李曉肖工作單位:甘肅省定西市通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)六里學(xué)校
日本茶道文化論文篇十七
初中語(yǔ)文新課程導(dǎo)入是一門(mén)教學(xué)藝術(shù)，可以說(shuō)是決定整個(gè)課堂效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。科學(xué)有效的課程導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和欲望，大幅提高課堂的教學(xué)效果。根據(jù)初中語(yǔ)文課程自身的特點(diǎn)，可以選擇靈活多樣的教學(xué)方法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。從目前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看，大多數(shù)教師選擇把精力和時(shí)間放在課文內(nèi)容的研究上，備課也多是在文章中的重點(diǎn)章節(jié)下功夫。不可否認(rèn)，這有其重要的意義所在，可是在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)缺乏必要的準(zhǔn)備，會(huì)使整個(gè)課堂了無(wú)生趣，學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣，會(huì)直接影響對(duì)于新課程的接受和理解，影響教學(xué)效果的提高。
本文通過(guò)對(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和分析，歸納出了幾種有代表性的新課程導(dǎo)入技巧，并結(jié)合初中生具體的情況進(jìn)行了相應(yīng)的分析，以期對(duì)教育工作者能有一定的引導(dǎo)作用。
一、聯(lián)系生活實(shí)際激發(fā)學(xué)生的探究興趣，從而進(jìn)行新課程導(dǎo)入
通過(guò)實(shí)踐研究表明，人們?nèi)菀讓?duì)日常生活中的所見(jiàn)所聞所感形成一種認(rèn)知，這種認(rèn)知影響著人們對(duì)于新事物的接受程度和接受速度。新課程改革倡導(dǎo)教師要充分利用學(xué)生已經(jīng)形成的知識(shí)框架進(jìn)行新課程的植入，把已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)作為新知識(shí)的增長(zhǎng)點(diǎn)。教師運(yùn)用聯(lián)系實(shí)際生活的教學(xué)方法能夠增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，從而達(dá)到事半功倍的效果。學(xué)生通過(guò)對(duì)新領(lǐng)域的研究和探索，產(chǎn)生了對(duì)新知識(shí)的探究欲望和興趣。
例如，教師在講授《童趣》一文時(shí)，可以進(jìn)行如下的導(dǎo)入設(shè)計(jì):第一步，教師可以對(duì)同學(xué)們進(jìn)行充分的引導(dǎo)。大家都有美好的童年，回憶起童年，不同的同學(xué)會(huì)有不同的記憶，可能印象深刻的是外婆家的秋千，也可能是一起玩耍的伙伴，大家一起來(lái)曬曬童年中最深刻的記憶吧？第二步，學(xué)生們說(shuō)起童年，思維的大門(mén)被打開(kāi)，開(kāi)始暢所欲言、各抒己見(jiàn)。第三步，教師對(duì)學(xué)生的發(fā)言做個(gè)總結(jié):同學(xué)們都描述了童年中最值得回憶的場(chǎng)景，那么，今天我們學(xué)習(xí)的課文就是《童趣》，大家一起來(lái)了解一下，作者的童年會(huì)有怎樣的趣事？是不是和我們有共同的經(jīng)歷？我們是不是也能用如此流暢的語(yǔ)言描述我們自己的童年趣事？通過(guò)這樣的導(dǎo)入式設(shè)計(jì)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，也拉近了學(xué)生與所學(xué)內(nèi)容之間的距離，不會(huì)使學(xué)生有陌生感。學(xué)生帶著強(qiáng)烈的情感色彩去學(xué)習(xí)，更容易走進(jìn)作者的世界，感受作者的情感，提高對(duì)課文的理解能力，從而增加課堂的學(xué)習(xí)效果。這種模式不僅使教學(xué)成為一種認(rèn)知活動(dòng)的過(guò)程,也是進(jìn)行人與人之間情感交流的紐帶，有利于培養(yǎng)學(xué)生形成健全的人格和品質(zhì)。
二、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境氛圍，利用情緒感染性導(dǎo)入新課程
初中語(yǔ)文教材中收錄了眾多經(jīng)典篇章，而且涉及的范圍從人文類(lèi)到社科類(lèi)以及天文地理知識(shí)。初中語(yǔ)文教師就要利用經(jīng)典篇章，結(jié)合文章背后的社會(huì)文化背景，為學(xué)生們創(chuàng)設(shè)良好的情境氛圍，使學(xué)生們通過(guò)情境進(jìn)行聯(lián)想和情感的延伸，通過(guò)感情的共鳴勾起學(xué)生對(duì)于新知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。教師要善于利于情緒感染的力量進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，從而豐富學(xué)生的知識(shí)面和知識(shí)儲(chǔ)備。建構(gòu)主義理論學(xué)派強(qiáng)調(diào)指出，通過(guò)情境的構(gòu)建，可以最大范圍內(nèi)激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想思維,使學(xué)生能夠利用已有的知識(shí)架構(gòu)去強(qiáng)化新課程的學(xué)習(xí)和認(rèn)知。教師要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)與課文內(nèi)容相關(guān)的情境，發(fā)揮教學(xué)資源的價(jià)值，為學(xué)生提供良好的外部學(xué)習(xí)環(huán)境，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
例如，在講述高爾基的《海燕》一文時(shí)，可以對(duì)課程導(dǎo)入進(jìn)行情節(jié)設(shè)計(jì)：給學(xué)生構(gòu)設(shè)出一個(gè)場(chǎng)景，暴風(fēng)雨即將來(lái)臨，烏云密布，雷聲滾滾，此時(shí)在海面上開(kāi)始巨浪翻卷，到處是暴風(fēng)雨來(lái)襲前陰暗、恐怖的場(chǎng)面。通過(guò)對(duì)場(chǎng)景的渲染，使學(xué)生們有身臨其境之感。然后，引出文章的主要描寫(xiě)對(duì)象――海燕：在如此危險(xiǎn)的情境下，勇敢的海燕在大海上遨游，并句振奮人心的話語(yǔ)――“讓暴風(fēng)雨來(lái)的更猛烈些吧”，把文章推向了高潮，也激發(fā)了學(xué)生的情感共鳴，學(xué)生開(kāi)始萌生出對(duì)海燕的崇敬之情。最后，教師再進(jìn)行引導(dǎo)：在戰(zhàn)爭(zhēng)不斷、戰(zhàn)事連年的時(shí)代，勇敢的戰(zhàn)士就像海燕一樣在為保護(hù)國(guó)家而浴血奮戰(zhàn)，他們是多么的勇敢。用這種愛(ài)國(guó)之情去教導(dǎo)學(xué)生，激發(fā)了學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情，陶冶了情操，實(shí)現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)的真正價(jià)值所在。
三、運(yùn)用溫故而知新的.方法進(jìn)行新課題導(dǎo)入
古人云：溫故而知新可以為師矣?？梢?jiàn)溫故知新是一種有效且常用的學(xué)習(xí)方法，教師可以充分利用教材中學(xué)過(guò)的知識(shí)建構(gòu)出循序漸進(jìn)的知識(shí)框架，在進(jìn)行已學(xué)知識(shí)的復(fù)習(xí)過(guò)程中引入新知識(shí)，增加知識(shí)之間的聯(lián)系，加深對(duì)已有知識(shí)的印象和對(duì)知識(shí)的掌握。這樣學(xué)生不會(huì)對(duì)新知識(shí)產(chǎn)生畏懼情緒，并且會(huì)在學(xué)習(xí)的過(guò)程中揣摩，以加強(qiáng)知識(shí)結(jié)構(gòu)的縱橫聯(lián)系。溫故而知新的新課程導(dǎo)入方法是許多教師較易采用的方法，而且也容易被學(xué)生所接受。
我們可以借助新舊知識(shí)之間的各種聯(lián)系，如作者寫(xiě)作風(fēng)格之間的聯(lián)系、文章體裁或者題材間的聯(lián)系、表達(dá)情感之間的聯(lián)系、描寫(xiě)事物之間的聯(lián)系等等。總之，教師可以去探究新舊知識(shí)之間的任何聯(lián)系，通過(guò)聯(lián)系較為自然地引入新知識(shí)，學(xué)生會(huì)在知識(shí)之間建立聯(lián)系，為日后的系統(tǒng)復(fù)習(xí)提供便利。例如，在學(xué)習(xí)《祝?！窌r(shí)，教師可以利用《阿q正傳》來(lái)進(jìn)行導(dǎo)入。同樣是魯迅筆下的兩個(gè)人物，兩種人物性格截然相反：阿q精神是一種知足常樂(lè)或者說(shuō)是一種貶義的自?shī)首詷?lè)精神，這種人活在自己設(shè)計(jì)的生活中快樂(lè)地生活；而祥林嫂在舊社會(huì)悲慘制度的摧殘中已經(jīng)失去了生活的樂(lè)趣。我們可通過(guò)不同人物性格所表現(xiàn)出來(lái)的不同生活境況進(jìn)行比較，從而加深對(duì)于文章的印象。比較法是一種容易被學(xué)生接受的教學(xué)方法，能夠使學(xué)生找出不同以及相同點(diǎn)，從“溫故”出發(fā)，達(dá)到“知新’的目的，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目標(biāo)。
四、巧妙借助音樂(lè)欣賞法來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)新課程的學(xué)習(xí)欲望
音樂(lè)本身具有很強(qiáng)的教化功能，能夠烘托氣氛、熏陶性情，同時(shí)也能抒發(fā)情感。初中生處于較為活潑的年齡階段，對(duì)于音樂(lè)有很強(qiáng)的興趣，利用音樂(lè)欣賞法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入會(huì)起到意想不到的效果，增加學(xué)生們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。教師可以選擇能夠烘托情感氣氛的歌曲，利用音樂(lè)進(jìn)行情感的溝通。
例如，在講述新課程《鄉(xiāng)愁》一文時(shí)，要想把作者思想的情感和對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)與懷念之情表達(dá)出來(lái)，可以選取與文章融合密切的音樂(lè)或者歌曲。比如膾炙人口的音樂(lè)“鄉(xiāng)愁”曲目，在娓娓動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)聲中，淋漓盡致地展現(xiàn)了作者的思鄉(xiāng)情感；也可以選用費(fèi)翔的經(jīng)典曲目“故鄉(xiāng)的云”進(jìn)行情感氛圍的烘托，歌曲中的配樂(lè)、曲調(diào)以及歌詞，都抒發(fā)了對(duì)于祖國(guó)和家鄉(xiāng)深切的懷念。然后教師可以進(jìn)行引導(dǎo)：這是一種最真摯、最樸素、最直接的情感，表達(dá)了對(duì)于祖國(guó)和親人的懷念。這種深入骨髓的想念是怎樣通過(guò)語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，使之得以流傳至今呢？在這樣的引導(dǎo)下，學(xué)生的思維會(huì)被引入正確的軌道，讓他們不知不覺(jué)就進(jìn)入了文中的角色。
五、采用較為直觀的教具吸引學(xué)生們的興趣，進(jìn)行新課程導(dǎo)入
初中生屬于發(fā)展尚未成熟的年齡階段，理性認(rèn)識(shí)還比較欠缺，更加偏向于感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)感性認(rèn)識(shí)再逐漸過(guò)渡到理性認(rèn)識(shí)階段，教師要為學(xué)生提供較為直接的表達(dá)方式，讓學(xué)生能夠用自己的感受去形成對(duì)于新知識(shí)的認(rèn)識(shí)。在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，教師要善于利用教學(xué)道具，給學(xué)生直觀的印象，從而加深學(xué)生對(duì)課文知識(shí)的理解。可以充分利用教材用具中的實(shí)物模型、多媒體課件、掛圖等教具為同學(xué)們進(jìn)行展示，從而便于學(xué)生的深入理解，集中注意力，進(jìn)而激發(fā)興趣。
比如：在講述《蘇州園林》一文時(shí)，教師可以利用多媒體課件進(jìn)行展示，利用實(shí)拍的蘇州園林的美景，吸引學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣；在講述《景泰藍(lán)的制作》時(shí)，教師可以利用景泰藍(lán)工藝品進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，通過(guò)景泰藍(lán)的精美工藝激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)工藝的贊美，也調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情。
六、利用開(kāi)門(mén)見(jiàn)山法直接進(jìn)行新課程導(dǎo)入
利用開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的方法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入是最為直接的一種方法。一般來(lái)看，這種導(dǎo)入方法過(guò)于直接，在一開(kāi)始就直奔主題進(jìn)行新課程講解，由于缺少必要的過(guò)渡和引導(dǎo)，學(xué)生接受起來(lái)較為被動(dòng)。但是，如果教師能夠根據(jù)文章的不同特點(diǎn)，進(jìn)行合理的選擇，反而會(huì)使這種直接導(dǎo)入的方法效率更高。在選擇這種方式進(jìn)行課程導(dǎo)入時(shí)，最好選擇通俗易懂、故事性強(qiáng)的文章進(jìn)行。因?yàn)閷W(xué)生對(duì)于這種文章本身就沒(méi)有太大的抗拒心理，有自主學(xué)習(xí)的可能性，這樣教師就沒(méi)有必要過(guò)多地進(jìn)行導(dǎo)入、做無(wú)用功，進(jìn)行直接導(dǎo)入反而會(huì)節(jié)約時(shí)間、提高課堂效率。
比如在講述課文《狼》時(shí)，教師沒(méi)有必要再進(jìn)行過(guò)多導(dǎo)入，這種故事性強(qiáng)的文章學(xué)生很有興趣，教師只需要給學(xué)生足夠的時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，然后針對(duì)典型問(wèn)題給予解答，也會(huì)有較好的教學(xué)效果。
總結(jié)：
綜上所述，目前初中語(yǔ)文課程改革在實(shí)施過(guò)程中仍然存在著不足和弊端，作為教育工作者，要最大限度地發(fā)揮自身的價(jià)值和作用，配合新課改的實(shí)施。尤其是在語(yǔ)文新課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)，這方面缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，教師就要積極地進(jìn)行探索和創(chuàng)新，選擇適合學(xué)生發(fā)展特點(diǎn)、易于被學(xué)生接受的方法進(jìn)行新課程導(dǎo)入。通過(guò)有效的新課程導(dǎo)入，能提高課堂的教學(xué)效果，從而使教學(xué)目標(biāo)得以最終實(shí)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1]黃革呂嵩松初中語(yǔ)文新課程課堂導(dǎo)入設(shè)計(jì)的特點(diǎn)[j].廣西教育學(xué)院學(xué)報(bào),2004,(01)。
[2]朱敏蘭導(dǎo)入新課的“四忌”、“四要”[j].陜西教育(高教版),2009,(10)。
[3]李鵬中學(xué)語(yǔ)文課常用導(dǎo)入法及其例說(shuō)[j].語(yǔ)文學(xué)刊,2010,(12)。
[4]高書(shū)昌語(yǔ)文課堂教學(xué)的導(dǎo)入[j].文學(xué)教育(上),2010,(03)。
[5]陳曉晶淺談?wù)Z文教學(xué)中的導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)[j].文學(xué)教育(上),2010,(07)。
[6]張俊榮“導(dǎo)入”還可以這樣做――語(yǔ)文課堂導(dǎo)入藝術(shù)例談[j].中小學(xué)教學(xué)研究,2008,(05)。
日本茶道文化論文篇十八
摘要：中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。在中國(guó)，種茶、飲茶的歷史都非常悠久，茶已經(jīng)不再單純的是一種飲料，而在飲茶的過(guò)程中逐漸形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。并由茶文化衍生出了一系列書(shū)畫(huà)、文學(xué)等藝術(shù)作品。本文旨在研究中國(guó)茶文化的起源與發(fā)展歷程，以及茶文化在各個(gè)時(shí)期所表現(xiàn)出的文化形態(tài)。
關(guān)鍵詞：茶、文化、發(fā)展歷程
關(guān)于茶的起源現(xiàn)在在學(xué)術(shù)界還是眾說(shuō)紛紜。《爾雅》中的“釋木篇”和“釋草篇”中都有“荼”字（據(jù)考證這里的“荼”是指古代的茶），前者指木本的茶樹(shù)，后者指草本的苦菜，所以很多學(xué)者認(rèn)為茶最初的作用是被當(dāng)作菜吃。也有學(xué)者認(rèn)為茶起源于上古的神農(nóng)氏，《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說(shuō)，當(dāng)為茶葉始為藥用。對(duì)于茶的起源人人言殊，莫衷一是，但飲茶飲茶的開(kāi)始大致可認(rèn)為開(kāi)始于神農(nóng)時(shí)期，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲，發(fā)乎神農(nóng)”。
晉代隨著茶葉生產(chǎn)的較大發(fā)展，飲茶文化也更加體現(xiàn)出來(lái)了。到了南北朝時(shí)期，飲茶進(jìn)一步普及，飲茶在民間進(jìn)一步發(fā)展過(guò)程中，也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比，通常的茶葉價(jià)格便宜，為多數(shù)人所能夠承受，故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛(wèi)將軍謝安，他侄子認(rèn)為不妥，端出早已準(zhǔn)備好豐盛酒席。事后，陸納打了侄子40大板，責(zé)怪他破壞了他的清廉名聲。《晉書(shū)。桓溫傳》記述：“溫性儉，每宴唯下七奠，伴茶 而已?！币彩且圆韫硎緝€樸?？梢?jiàn)在東晉，南方的飲茶已經(jīng)很普遍了，并且茶被用來(lái)以示清廉。后來(lái)，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展以及飲茶的普及，各種茶葉和茶事的美學(xué)內(nèi)涵也引起了當(dāng)時(shí)文學(xué)家們的注意，在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩(shī)》、張載的《登成都樓詩(shī)》、楊炫之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》等都從各個(gè)方面對(duì)飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積，茶俗進(jìn)入日常活動(dòng)，加之文化雅士將之升華，茶從簡(jiǎn)單的飲品被賦予了文化品味，中國(guó)茶文化在此階段逐漸萌芽。
唐代是中國(guó)茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展有著密切聯(lián)系。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發(fā)展，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒措施從不同層面對(duì)茶文化的形成起到了推波助瀾的作用，最終促使唐代成為“我國(guó)茶葉和茶業(yè)發(fā)展史上，一個(gè)劃時(shí)代意義的重要時(shí)代”。在唐代，對(duì)茶文化做出突出貢獻(xiàn)的一個(gè)人物是陸羽，陸羽在長(zhǎng)期的茶事實(shí)踐活動(dòng)中，嘔心瀝血，寫(xiě)成世界上第一本茶學(xué)專(zhuān)注《茶經(jīng)》，它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它既是茶的自然科學(xué)著作，又是茶文化的專(zhuān)注。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世成為茶文化形成的里程碑，極大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展，他所確立的樸素自然茶美學(xué)觀點(diǎn)，倡導(dǎo)的以“和”為核心的茶道精神，指引了無(wú)數(shù)愛(ài)茶之人，受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩(shī)人無(wú)不飲茶，有些人把飲茶與吟詩(shī)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，文人吟詩(shī)的內(nèi)容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩(shī)等，對(duì)茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿(mào)易都有描寫(xiě)。其中有不少佳作，影響深遠(yuǎn)，其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩(shī)堪稱(chēng)千古絕唱。此外，唐代時(shí)茶具已經(jīng)與食器、酒器分離形成了專(zhuān)用器具。陸羽《茶經(jīng)-四之器》詳細(xì)記載了二十四種茶用具，據(jù)其記載當(dāng)時(shí)茶具已成為飲茶過(guò)程中必不可少的器具，對(duì)茶的色、香、味的體現(xiàn)至關(guān)重要。
“茶興于唐、盛于宋”這一時(shí)期，茶已經(jīng)成為“家不可一日無(wú)也”的日常用品。茶葉產(chǎn)品開(kāi)始由團(tuán)茶發(fā)展為散茶。打破了團(tuán)茶、餅茶一統(tǒng)天下的局面，同時(shí)出現(xiàn)了團(tuán)茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時(shí)，宋代宮廷已經(jīng)設(shè)置了茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)，茶儀已成禮制?；实鄢Ｒ再n茶的方式籠絡(luò)大臣、眷懷親族，甚至恩賜國(guó)外使節(jié)以示友好。大觀元年，宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書(shū)，全書(shū)共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸清團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。宋代時(shí)，實(shí)行重文輕武的治國(guó)方針以及政治原因，品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內(nèi)容，究其原因，蘇東坡做了最好解釋?zhuān)骸吧喜杳钅阆?，是其德同也；皆?jiān)，是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同，其德操一也”文人往往借品茶清心，潑墨抒情，尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅(jiān)等文學(xué)家都好茶，詩(shī)人做茶詩(shī)，書(shū)法家做茶貼，畫(huà)家繪茶畫(huà)，文人著茶書(shū)，各種茶文藝作品紛紛面世，從不同方面反映了當(dāng)時(shí)的茶事活動(dòng)。
到元明代，中國(guó)傳統(tǒng)的制茶方式已經(jīng)具備，同時(shí)更多的文人置身于茶，茶書(shū)、茶畫(huà)、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。張?jiān)吹摹恫桎洝?、陸?shù)聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫(huà)卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。
到了清代，中國(guó)茶文化發(fā)展更加深入，茶與人們的日常生活緊密結(jié)合起來(lái)，例如清末民間，城市茶館興起，并發(fā)展成為適合社會(huì)各個(gè)階層所需的活動(dòng)場(chǎng)所，它把茶與曲藝、詩(shī)會(huì)、戲劇和燈謎等民間文化活動(dòng)融合起來(lái)，形成了一種獨(dú)特的“茶館文化”，“客來(lái)敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實(shí)際上，明清時(shí)品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導(dǎo)的“精行簡(jiǎn)德”、“和”一脈相承。
1949年10月新中國(guó)成立后，我國(guó)政府采取了一系列恢復(fù)和扶持茶葉生產(chǎn)發(fā)展的政策和措施，茶葉生產(chǎn)得到了迅速恢復(fù)和發(fā)展，全國(guó)有20個(gè)省、市、自治區(qū)產(chǎn)茶，產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，出口不斷遞增。特別是近二十年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，國(guó)人生活水平提高，飲茶量不斷增長(zhǎng)，茶與生活的結(jié)合更為多樣化，中國(guó)茶文化有了飛速發(fā)展，凸顯蓬勃之勢(shì)。茶文化繁榮彰顯重要地位。
在當(dāng)今社會(huì)生活中，無(wú)論是民間探親訪友，還是開(kāi)座談會(huì)，甚至國(guó)際交往中，清茶一杯，簡(jiǎn)單高雅，茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認(rèn)同，茶以及茶文化在國(guó)人以及外國(guó)人心目中的地位愈來(lái)愈重要。
中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨(dú)特的文化模式，如今的茶文化包含了中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的內(nèi)容，并涉及中國(guó)的文學(xué)、哲學(xué)、禪宗等多門(mén)學(xué)科。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的百轉(zhuǎn)輪回，中國(guó)茶呈現(xiàn)出了它千年來(lái)所有的文化密碼，在漫長(zhǎng)中國(guó)歷史文化長(zhǎng)河中沉淀出了獨(dú)特的深沉和凝重。同時(shí)，茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。
日本茶道文化論文篇十九
湖南地處中部，景觀豐富。其中國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)多達(dá)20處，數(shù)量全國(guó)第一。此外，擁有世界遺產(chǎn)2處，國(guó)家遺產(chǎn)3處，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)40處。歷史上許多的文人雅士對(duì)湖南的風(fēng)光贊不絕口，如唐代柳宗元的《永州八記》，杜甫的《泊岳陽(yáng)城下》、《岳麓山道林二寺行》，范仲淹的《岳陽(yáng)樓記》等。幾千年的歷史中，湖南人才輩出。愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，造紙術(shù)的發(fā)明者蔡倫，文學(xué)家賈誼、周敦頤、李白，或是湖南人，或在湖南生活游歷。近代名臣陶澎、賀長(zhǎng)齡；思想家魏源；湘軍代表曾國(guó)藩、左宗棠；維新志士譚嗣同、熊希齡；辛亥群體黃興、宋教仁、蔡鍔；新民主主義革命家毛澤東、劉，少奇、蔡和森、彭德懷、賀龍等人，都誕生在湖南這片熱土上。深厚的人文底蘊(yùn)使湖南得以留存大量寶貴的文物資源。湖南省有180多處省級(jí)以上重點(diǎn)保護(hù)古跡，包括舉世聞名的馬王堆漢墓，走馬樓三國(guó)吳簡(jiǎn)，南岳衡山，岳麓書(shū)院等。此外還有還有以韶山、烏石寨、花明樓為代表的新中國(guó)領(lǐng)袖故居。這些珍貴的文物資源在湖南文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)中具有重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值。
1.2文化消費(fèi)和品牌優(yōu)勢(shì)
，湖南省城鎮(zhèn)居民的文化消費(fèi)支出為130元，農(nóng)村居民的文化消費(fèi)支出55元，，這一數(shù)字分別增長(zhǎng)到663元和79元，年均增長(zhǎng)分別為29.4%、7.5%。這是湖南文化產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展的重要基礎(chǔ)。此外，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，湖南的文化產(chǎn)業(yè)形成了廣播電視、新聞出版、數(shù)字動(dòng)漫、文娛演藝、網(wǎng)絡(luò)與廣告等文化產(chǎn)業(yè)體系，成立了湖南廣播影視集團(tuán)、湖南出版集團(tuán)、長(zhǎng)沙廣電集團(tuán)、三辰卡通、宏夢(mèng)卡通等一批在業(yè)界舉足輕重的大型文化企業(yè)集團(tuán)，“廣電湘軍”、“出版湘軍”、“動(dòng)漫湘軍”聞名全國(guó)，具有了一定的品牌優(yōu)勢(shì)。，中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)品牌研究中心在中南大學(xué)掛牌成立，在品牌研究中心發(fā)布的133個(gè)國(guó)內(nèi)著名文化品牌中，“湘”字號(hào)文化品牌有29個(gè)，占21%。在品牌上占據(jù)了一定的優(yōu)勢(shì)。
2推進(jìn)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題
2.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善
文化產(chǎn)業(yè)被分為三個(gè)層次，即“核心層”、“外圍層”、“相關(guān)層”。核心層主要包含新聞、出版、廣播、電視、電影、文藝；外圍層主要指網(wǎng)絡(luò)、文化休閑、娛樂(lè)等文化服務(wù)；相關(guān)層包括文化用品、文化設(shè)備及相關(guān)文化產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。湖南目前文化產(chǎn)業(yè)的格局是“四輪驅(qū)動(dòng)，兩翼齊飛”，“四輪”指廣電、出版、報(bào)業(yè)和娛樂(lè)，“兩翼”指旅游業(yè)和會(huì)展業(yè)。湖南文化產(chǎn)業(yè)中的核心層，即新聞、出版、廣播、影視等是發(fā)展的大頭，占的比重較大，外圍層，即網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字、動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)處于起步階段，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足。作為相關(guān)層的文化旅游、會(huì)展業(yè)在市場(chǎng)上所占的份額都比較低。此外，受地理、市場(chǎng)、文化資源、和傳媒等因素的影響，除了旅游業(yè)外，湖南文化產(chǎn)業(yè)的資源絕大部分集中在省會(huì)長(zhǎng)沙，呈現(xiàn)出區(qū)域發(fā)展的不平衡，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)外延伸和可持續(xù)發(fā)展是有阻礙的。
2.2從業(yè)人才匱乏
在國(guó)內(nèi)，文化產(chǎn)業(yè)走在前列的有北京、深圳、廣州、杭州等城市。深圳從政策、待遇、環(huán)境等方面入手，大力引進(jìn)全球的文化創(chuàng)意人才，數(shù)十年間匯聚了全球數(shù)十個(gè)國(guó)家的文化創(chuàng)意人才，打造中國(guó)的“設(shè)計(jì)之都”。杭州制訂并實(shí)施了一系列計(jì)劃，如“青年文藝家發(fā)現(xiàn)計(jì)劃”、“居住杭州計(jì)劃”、“中國(guó)杰出女裝設(shè)計(jì)師發(fā)現(xiàn)計(jì)劃”等，為杭州的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的人才基礎(chǔ)。由于地域、經(jīng)濟(jì)和機(jī)制等原因，在湖南從事文化產(chǎn)業(yè)的人員，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于以上城市。此外，湖南目前的文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員中，受過(guò)正規(guī)高等教育的專(zhuān)業(yè)人才只占小部分比例，大部分從業(yè)人員只受過(guò)初等或中等教育。尤其缺乏具有國(guó)際性眼光和國(guó)際影響力的領(lǐng)軍人才、高端人才和復(fù)合型人才。因此，湖南的文化產(chǎn)業(yè)在某些方面缺乏創(chuàng)新力，出產(chǎn)的文化產(chǎn)品模仿痕跡重，缺乏持久的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.3國(guó)內(nèi)、國(guó)際合作程度低
如前所述，湖南的文化產(chǎn)業(yè)有了一定的基礎(chǔ)和規(guī)模，也形成了一些在國(guó)內(nèi)極具影響的文化品牌，但總的來(lái)看還是以本土化發(fā)展戰(zhàn)略為主，缺乏國(guó)際合作，沒(méi)有具體的國(guó)際化發(fā)展計(jì)劃和領(lǐng)域，在人才引進(jìn)、市場(chǎng)策劃、統(tǒng)計(jì)體系、文化產(chǎn)業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等方面軍沒(méi)有形成完善的與國(guó)際接軌的系統(tǒng)政策。正因?yàn)槿绱?，湖南目前盡管擁有為數(shù)眾多的文化企事業(yè)單位，但是缺乏具有國(guó)際影響力的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，即便是在國(guó)內(nèi)具有一定影響力的文化集團(tuán)，其在跨越式合作、經(jīng)濟(jì)效益、國(guó)內(nèi)國(guó)際影響力方面還是和發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)達(dá)國(guó)家的文化集團(tuán)有相當(dāng)大的差距，這也使得湖南的文化產(chǎn)業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)力不夠強(qiáng)大，可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不足。
3推進(jìn)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策
3.1開(kāi)展人才引進(jìn)和培養(yǎng)工作
首先，有計(jì)劃地制定高層次文化創(chuàng)意人才的引進(jìn)政策。良好的工作環(huán)境、工作平臺(tái)和發(fā)展前景是吸引人才的關(guān)鍵，對(duì)于國(guó)內(nèi)國(guó)際知名的文化創(chuàng)意人才、經(jīng)營(yíng)管理人才，應(yīng)啟動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)資金和專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃予以資助，并建立文化產(chǎn)業(yè)人才庫(kù)，及時(shí)掌握人才的工作和流動(dòng)情況。其次，開(kāi)拓人才培養(yǎng)的新路徑。高校是培養(yǎng)人才的搖籃，湖南省高校眾多，僅長(zhǎng)沙市就有34所高校，全國(guó)與設(shè)計(jì)、文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)的學(xué)校更是數(shù)不勝數(shù)。積極開(kāi)展校企合作，給具有潛力的學(xué)生提供工作和鍛煉的平臺(tái)，使之更契合文化產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)人才素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的要求，并保證相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人才不輕易流失。再次，建立長(zhǎng)期有效的人才進(jìn)修機(jī)制。文化產(chǎn)業(yè)是全球性的事業(yè)，知識(shí)和技術(shù)更新快，因此，加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)人才的外出培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流和研修就顯得尤為重要。
3.2進(jìn)行資源的有效利用和整合
首先，深入發(fā)掘湖湘文化特色，積極與其他產(chǎn)業(yè)在資源、內(nèi)涵上深度結(jié)合，開(kāi)發(fā)出具有文化特色、文化品位和創(chuàng)新因素的產(chǎn)品。其次，加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)的交流與合作。文化產(chǎn)業(yè)從本質(zhì)上來(lái)講是開(kāi)放與包容的，并且，一個(gè)地域的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定的程度，必須通過(guò)“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”來(lái)獲得更大的機(jī)遇和提升。如金融危機(jī)其間，日本broccoli株式會(huì)社和animate社合并，共同開(kāi)拓動(dòng)漫市場(chǎng)，營(yíng)業(yè)額大幅度增加，美國(guó)衛(wèi)星電臺(tái)服務(wù)商sirius和xm的合并，實(shí)現(xiàn)共贏。而在湖南，電視湘軍和出版湘軍重組，成立了“經(jīng)世圖書(shū)出版研發(fā)中心”、湘西自然區(qū)旅游與特色文藝表演相結(jié)合、歌廳文化與電視媒體相結(jié)合，都是不錯(cuò)的嘗試。
3.3建設(shè)高水平的文化產(chǎn)業(yè)帶
如前文所述，湖南的文化產(chǎn)業(yè)已有一定的基礎(chǔ)，形成了幾個(gè)在國(guó)內(nèi)較有影響力的文化品牌。建設(shè)高水平的文化產(chǎn)業(yè)帶是湖南文化產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)的必然選擇。首先，維持并提高現(xiàn)有品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，大力開(kāi)發(fā)相關(guān)的附加產(chǎn)品，形成品牌系列。其次，充分促進(jìn)各文化部門(mén)的協(xié)同發(fā)展，如媒體、出版與娛樂(lè)業(yè)的配合；旅游、休閑、餐飲、酒店的一體化服務(wù)，盡可能實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，形成1+12的效益模式。再次，以長(zhǎng)沙、株洲、湘潭城市群為中心，以湘西、湘南地區(qū)為兩翼，構(gòu)建布局合理，結(jié)構(gòu)清晰有序、特色鮮明的開(kāi)放性文化產(chǎn)業(yè)帶。尤其堅(jiān)持將長(zhǎng)沙作為區(qū)域性文化中心城市和“品牌城市”來(lái)打造。
3.4嘗試開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)
開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)對(duì)湖南來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。首先，熟悉國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的前沿動(dòng)態(tài)、操作模式和運(yùn)行規(guī)則，從而制定合理合法的參與政策。其次，深入了解不同國(guó)家的審美需求、文化習(xí)俗和信仰等因素，以避免遭遇“文化折扣”，影響到文化出口。再次，要培養(yǎng)一批專(zhuān)門(mén)從事對(duì)外業(yè)務(wù)、具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的文化產(chǎn)品經(jīng)理人，能隨時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)合作、交流、出口等問(wèn)題，分類(lèi)別、分步驟地將文化產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。
4結(jié)語(yǔ)
總之，在當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的高附加值、低污染、低能耗等特征和優(yōu)勢(shì)已經(jīng)有了廣泛的認(rèn)識(shí)，它對(duì)一個(gè)國(guó)家和一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要。充分認(rèn)識(shí)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題，積極尋求解決途徑，是湖南文化產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)之路，為湖南經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)的必由之路。
日本茶道文化論文篇二十
日本是文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)，與日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比，我國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)起步晚，系統(tǒng)不夠完善，整體而言與日本還有很大差距。因此，對(duì)日本文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，了解日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重大意義。
1.日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略的發(fā)展理論依據(jù)和背景
1.1文化軟實(shí)力
在國(guó)際關(guān)系學(xué)中，國(guó)家實(shí)力是一個(gè)國(guó)家在國(guó)際關(guān)系中發(fā)揮作用的影響核心，從很大程度上影響著國(guó)家的國(guó)際地位及其國(guó)際影響。在當(dāng)今社會(huì)，尤其是自第二次世界大戰(zhàn)以來(lái)，各國(guó)之間所擁有的實(shí)力資源出現(xiàn)了轉(zhuǎn)化困難的現(xiàn)象，若要提高國(guó)家實(shí)力就必須找到新的發(fā)展方向。在國(guó)家實(shí)力發(fā)展方向中，“軟實(shí)力”作為一種集文化、意識(shí)形態(tài)和國(guó)際機(jī)制建立于一體的發(fā)展方面，因其對(duì)社會(huì)的廣泛影響而受到各個(gè)國(guó)家的重視。在軟實(shí)力當(dāng)中，文化軟實(shí)力是其發(fā)展動(dòng)力，因此學(xué)者也把軟實(shí)力稱(chēng)為文化軟實(shí)力。軟實(shí)力的形成來(lái)自于國(guó)家的文化、政治價(jià)值觀和外交政策，是通過(guò)吸引而非侵略來(lái)達(dá)到自身發(fā)展目的的一種能力，能夠體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)水平。與政治價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值相比，文化作為國(guó)家的軟實(shí)力對(duì)一個(gè)國(guó)家的發(fā)展具有更重要的意義。文化軟實(shí)力具有以下特點(diǎn)：
1.1.1文化軟實(shí)力體現(xiàn)了國(guó)家的政治價(jià)值觀和外交政策。
文化是民族凝聚力和創(chuàng)造力的源泉，更是反映了一國(guó)政治和外交政策的價(jià)值，同時(shí)也是“和諧文化”發(fā)展的基礎(chǔ)。
1.1.2文化軟實(shí)力與經(jīng)濟(jì)、軍事等密切相關(guān)。
經(jīng)濟(jì)實(shí)力和軍事實(shí)力是一個(gè)國(guó)家的“硬實(shí)力”，是保障一個(gè)國(guó)家發(fā)展和不受侵略的重要方面，而文化軟實(shí)力具有影響社會(huì)發(fā)展基調(diào)的作用，因此對(duì)與文化相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及軍隊(duì)建設(shè)有著極大的影響。
1.1.3文化軟實(shí)力是通過(guò)文化理念、
科技和商業(yè)模式三者的共同支撐發(fā)展起來(lái)的。在文化軟實(shí)力發(fā)展的過(guò)程中，文化理念是基礎(chǔ)，科技是發(fā)展根本，商業(yè)模式是重點(diǎn)。從整體來(lái)看，文化軟實(shí)力的發(fā)展涉及到社會(huì)發(fā)展的方方面面。
1.1.4文化軟實(shí)力具有國(guó)際化發(fā)展傾向。
文化軟實(shí)力在一個(gè)國(guó)家提高國(guó)際影響的過(guò)程中起到的作用越來(lái)越大，也因此收到了各個(gè)國(guó)家，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的廣泛關(guān)注，他們提出了很多文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，這表示文化軟實(shí)力正在向著國(guó)際化發(fā)展。
1.2日本的現(xiàn)實(shí)背景
隨著全球化的不斷發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，信息產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，日本作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)大國(guó)受到各個(gè)國(guó)家的關(guān)注，日本以經(jīng)濟(jì)為中心的發(fā)展方式受到了許多國(guó)家的不滿，而要使得經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)行相應(yīng)的文化交流是十分必要的。通過(guò)文化的廣泛影響，日本的發(fā)展才能夠在世界范圍內(nèi)造成一定影響。在軟實(shí)力開(kāi)始發(fā)展之前，日本的硬實(shí)力十分發(fā)達(dá)，自第二次世界大戰(zhàn)以來(lái)，人們的物質(zhì)生活都得到了很大程度的改善，這也使得人們對(duì)文化方面越來(lái)越關(guān)注。日本作為戰(zhàn)敗國(guó)，在一片廢墟和狼藉中只用了短短七年就完成了恢復(fù)發(fā)展階段，并且在之后的二十年中保持著每年百分之十的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速率，這極大地影響著資本主義世界的發(fā)展。然而，在日本經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的`同時(shí)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，例如公害問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、道德水平下降等，這些問(wèn)題的出現(xiàn)給日本政府嚴(yán)重的打擊，同時(shí)也刺激日本政府進(jìn)行反思和思考。除此之外，二戰(zhàn)之后美國(guó)文化大量滲入到日本文化中，日本政府面對(duì)這一境況并沒(méi)有采取消極保護(hù)主義，而是通過(guò)體制和觀念的更新發(fā)展致力于自身文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.日本文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.1日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略的政策內(nèi)容
日本在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略時(shí)，首先對(duì)自身進(jìn)行了重新的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)日本魅力進(jìn)行了重新評(píng)估。其次，日本通過(guò)經(jīng)濟(jì)利益和軟實(shí)力發(fā)展吸引其他國(guó)家進(jìn)行外交，使得日本的文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略政策主要可以總結(jié)為以下方面：
2.1.1人才全球化。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，日本深深意識(shí)到若要進(jìn)行長(zhǎng)足的發(fā)展就必須吸引國(guó)際性人才進(jìn)行建設(shè)。首先，日本政府為外國(guó)創(chuàng)作者提供了臨時(shí)居住資格，并且與周邊國(guó)家協(xié)作，為年輕創(chuàng)作者提供了發(fā)展和提高的平臺(tái)，通過(guò)作者和設(shè)計(jì)師之間的交流，建立了一個(gè)巨大的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。其次，為了跨越語(yǔ)言障礙，日本在國(guó)外開(kāi)設(shè)了很多日語(yǔ)教育機(jī)構(gòu)，通過(guò)派遣國(guó)內(nèi)教師教學(xué)和鼓勵(lì)外國(guó)學(xué)生留學(xué)的方式使留學(xué)生成為日本與其他國(guó)家進(jìn)行良好交流的橋梁。
2.1.2國(guó)外項(xiàng)目的實(shí)施。
日本在國(guó)外的項(xiàng)目范圍十分廣泛，在地域產(chǎn)品、流行、飲食、傳統(tǒng)工藝品等領(lǐng)域均有所涉獵，并且通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)和分銷(xiāo)業(yè)的聯(lián)手將這些產(chǎn)品進(jìn)行打造和包裝，使得這些產(chǎn)品逐漸成為日本開(kāi)展海外項(xiàng)目的主要商品。這使得日本的產(chǎn)品及文化觀念逐漸深入到周邊各國(guó)的市場(chǎng)當(dāng)中，并且通過(guò)獨(dú)特創(chuàng)意的分享逐漸影響著各個(gè)國(guó)家對(duì)日本的看法。
2.1.3相應(yīng)機(jī)制的建立。
為了在世界范圍內(nèi)建立日本的文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，日本建立了相應(yīng)的機(jī)制以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。首先，對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行廣泛的宣傳，以國(guó)外媒體為媒介向海外消費(fèi)者介紹日本文化，并對(duì)日本文化進(jìn)行了解和接受，創(chuàng)建一個(gè)具有日本特色的集時(shí)尚、食品、旅游為一體的文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。其次，在日本當(dāng)?shù)亟⒁粋€(gè)完善的消費(fèi)機(jī)制，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售和相對(duì)完善的服務(wù)獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。最后，建立國(guó)內(nèi)的宣傳機(jī)制，提高日本自身的吸引力，促進(jìn)日本的追隨者在國(guó)外進(jìn)行消費(fèi)。
2.1.4提供足夠的風(fēng)險(xiǎn)金。
在日本文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，最受矚目的當(dāng)是漫畫(huà)產(chǎn)業(yè)，而與漫畫(huà)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的電影、動(dòng)畫(huà)片、節(jié)目、游戲、書(shū)籍等也受到了國(guó)際的認(rèn)可。但是與此同時(shí)，日本的出口率還不及美國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的三分之一，并且出口產(chǎn)品中游戲軟件占絕大多數(shù)。在此前提下，為了進(jìn)入各國(guó)的電影市場(chǎng)，日本的產(chǎn)業(yè)革新機(jī)構(gòu)為相關(guān)公司以百分之百出資的方式提供風(fēng)險(xiǎn)金。
2.1.5國(guó)家的政府的戰(zhàn)略部署。
作為國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮應(yīng)有的決策功能。對(duì)日本來(lái)說(shuō)，若要進(jìn)行海外的經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張就必須對(duì)各個(gè)階層的部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)籌，通過(guò)戰(zhàn)略合作的加強(qiáng)吸引游客并增加出口產(chǎn)品的種類(lèi)和數(shù)量。其次，對(duì)日本的品牌、文化和生活方式進(jìn)行全面的推廣，通過(guò)建立全新的孵化體系，對(duì)中小企業(yè)和人力資源管理提供足夠的風(fēng)險(xiǎn)貨幣。與此同時(shí)，制定相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)文化的推廣和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.2日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)的戰(zhàn)略特點(diǎn)
日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，通過(guò)總結(jié)和分析，日本在文化產(chǎn)業(yè)方面的戰(zhàn)略具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
2.2.1企業(yè)的廣泛參與。
在日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，企業(yè)的廣泛參與是促進(jìn)其發(fā)展的重要方面。日本的企業(yè)，無(wú)論大小，都參與到了文化建設(shè)中去，通過(guò)舉辦各種各樣的活動(dòng)，例如大型文化交流活動(dòng)、文化藝術(shù)協(xié)會(huì)的成立等對(duì)日本文化進(jìn)行了豐富和推廣。
2.2.2廣告業(yè)的蓬勃發(fā)展。
廣告作為最有效的推廣手段，在文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中也起到了很重要的作用。廣告公司所從事的事業(yè)本身就與文化相關(guān)，再加上日本政府的支持，日本廣告業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。廣告媒介覆蓋了報(bào)紙、雜志、廣播、電視、文化體育等大型活動(dòng)，為日本文化的推廣提供了發(fā)展平臺(tái)。
2.2.3完善的經(jīng)濟(jì)體系。
日本文化的另一發(fā)展方面是演藝人員。在日本，幾乎每一位藝人都有自己的經(jīng)紀(jì)人，并隸屬于相關(guān)公司，這樣處理相應(yīng)問(wèn)題就變得有邏輯并且適合通過(guò)法律進(jìn)行約束，能夠有效的培育良好的演出市場(chǎng)。
2.2.4大型活動(dòng)的舉辦。
舉辦大型活動(dòng)是一個(gè)十分有效的推廣自身文化、展現(xiàn)自身文化價(jià)值的途徑，日本通過(guò)舉辦以“年”為冠的大型活動(dòng)，一方面吸引了大量游客參與到活動(dòng)的消費(fèi)中去，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，另一方面也加大了日本文化的影響，為日本文化的進(jìn)一步推廣和發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
3.日本文化產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)
日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相對(duì)完善，通過(guò)以上分析可以從不同方面總結(jié)出日本文化產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)。
3.1管理方面的特點(diǎn)
文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一個(gè)良好的管理體系是前提。在日本文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，管理方面的特點(diǎn)主要是行政的指導(dǎo)和全社會(huì)的積極參與。日本政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的高度重視是其文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，但是政府并沒(méi)有采取強(qiáng)制手段推行文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而是通過(guò)相關(guān)立法，制定相關(guān)的政策和法規(guī)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行約束和管理，引導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè)向著更加有序的方向發(fā)展，為文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造發(fā)展條件，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，通過(guò)靈活的行政指導(dǎo)加強(qiáng)企業(yè)與人的溝通。當(dāng)前日本政府所采用的影響企業(yè)行為的手段有勸告、建議、期望、要求、指導(dǎo)、指示、警告、命令等。與此同時(shí)日本政府還建立了官方的文化產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，影響著文化產(chǎn)業(yè)和各大企業(yè)的發(fā)展。通過(guò)政府的行政指導(dǎo)，對(duì)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范和約束，同時(shí)對(duì)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行相應(yīng)的鼓勵(lì)和扶持，使得社會(huì)的各方面都能夠參與到文化發(fā)展中去，為文化產(chǎn)業(yè)的推廣打下了基礎(chǔ)。同時(shí)日本充分發(fā)揮了市場(chǎng)的作用，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并且在競(jìng)爭(zhēng)中加大了文化產(chǎn)業(yè)的作用，使得企業(yè)的發(fā)展與文化產(chǎn)業(yè)有了密切的聯(lián)系。市場(chǎng)即使的靈活運(yùn)用為文化產(chǎn)業(yè)的推廣建立了良好的基礎(chǔ)，通過(guò)參與文化活動(dòng)的舉辦，各個(gè)企業(yè)之間增進(jìn)了交流，同時(shí)也得到了發(fā)展的機(jī)遇。
3.2政策方面的特點(diǎn)
日本出臺(tái)了許與文化產(chǎn)業(yè)有關(guān)的扶持政策，涉及方面包括金融、稅收、財(cái)政、人才培養(yǎng)等方面。文化產(chǎn)業(yè)的支柱是精神產(chǎn)品，因此對(duì)精神產(chǎn)品的保護(hù)是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。日本通過(guò)建立相關(guān)法規(guī)對(duì)文化創(chuàng)業(yè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行保護(hù)，在日本政策的扶持和法律的保障下。日本的文化產(chǎn)業(yè)得到了有效的豐富和發(fā)展，提高其文化產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律制度的建立，為精神產(chǎn)品的良好發(fā)展打下基礎(chǔ)。自1970年日本頒布《著作權(quán)法》以來(lái)，又相繼頒布了《著作權(quán)等管理事業(yè)法》、《觀光立國(guó)基本法》、《傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)振興法》、《產(chǎn)業(yè)活力再造特別措施法》、《只是財(cái)產(chǎn)基本法》、《文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)法》等等與文化產(chǎn)業(yè)直接相關(guān)的法律法規(guī)。除此之外，其民法、商法的制定業(yè)余文化產(chǎn)品提供了相關(guān)的法律保護(hù)。日本在制定了新的法律后，往往也會(huì)制定一些列的配套措施以實(shí)現(xiàn)法律法規(guī)的可操作性，這也從很大程度上保證了日本法律的有效實(shí)施。
3.3規(guī)劃方面的特點(diǎn)
在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)，良好的發(fā)展規(guī)劃是十分重要的。日本在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)，注重系統(tǒng)的配套性和企業(yè)間的聯(lián)系性，期望通過(guò)不同業(yè)種的企業(yè)之間的合作與交流，使產(chǎn)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化。以動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)為例，一部流行漫畫(huà)出版后，通過(guò)其受歡迎程度進(jìn)行后期開(kāi)發(fā)，例如拍攝動(dòng)畫(huà)片，改編成電影或電視劇，開(kāi)發(fā)相關(guān)的電子游戲，制定相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè)等等。日本文化產(chǎn)業(yè)在文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上尤為注意的一點(diǎn)是突出核心產(chǎn)品，通過(guò)核心產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)開(kāi)拓市場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行拓寬。這也成為日本各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模本。以日本最大的動(dòng)畫(huà)集團(tuán)東營(yíng)集團(tuán)為例，在進(jìn)行一部動(dòng)畫(huà)的制作之前，就已經(jīng)對(duì)周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)劃，動(dòng)漫的相關(guān)周邊產(chǎn)品細(xì)小而繁多，滲入到人們生活的方方面面，例如午餐盒、鏡框、文化衫、手提袋、玩具等等。這樣在動(dòng)畫(huà)片進(jìn)行放映的同時(shí)，相關(guān)產(chǎn)品也得到熱賣(mài)，這對(duì)資金的有效回收，市場(chǎng)的廣泛開(kāi)拓，動(dòng)漫人物形象的推廣都有很大的促進(jìn)意義，可謂是一舉多得，具有很好的宣傳效益。
3.4科技方面的特點(diǎn)
與任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相同，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)。除了上述特點(diǎn)外，日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)突出特點(diǎn)就是科技含量高。通過(guò)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，使得許多好的想法和創(chuàng)意得以實(shí)現(xiàn)，并能夠促進(jìn)其進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品推廣的賣(mài)點(diǎn)。通過(guò)資本、技術(shù)和人才的有效利用使得文化真正成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并真正投入到提高經(jīng)濟(jì)水平的過(guò)程中去。只有對(duì)先進(jìn)技術(shù)的利用才能夠有效的打開(kāi)文化產(chǎn)品的市場(chǎng)，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此日本高度重視相關(guān)技術(shù)的開(kāi)發(fā)及普及。除此之外，日本還建立了一個(gè)軟硬件相互配合的商業(yè)模式，通過(guò)政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)投資，鼓勵(lì)國(guó)民和企業(yè)將最新的科技成果應(yīng)用到文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中去，同時(shí)還積極鼓勵(lì)社會(huì)各方進(jìn)行文化投資。
3.5發(fā)展方面的特點(diǎn)
不可否認(rèn)的是，日本動(dòng)漫等文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)自于其獨(dú)特的創(chuàng)意，而在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，創(chuàng)新設(shè)計(jì)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和先導(dǎo)，而要吸引海內(nèi)外消費(fèi)者獨(dú)特的、符合大眾趣味的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)方案就成為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。因此，在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，將發(fā)展重點(diǎn)放在了人才培養(yǎng)和鼓勵(lì)創(chuàng)新上。日本擁有一批國(guó)際先進(jìn)的漫畫(huà)大師和動(dòng)漫導(dǎo)演已經(jīng)成為業(yè)界公認(rèn)的事實(shí)，日本政府通過(guò)制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)計(jì)劃，舉辦各類(lèi)研習(xí)班和競(jìng)賽，提高國(guó)民的文化產(chǎn)業(yè)意識(shí)，在提高國(guó)民的整體素質(zhì)的同時(shí)也為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了一個(gè)良好的發(fā)展氛圍。尤其是在設(shè)計(jì)管理、經(jīng)營(yíng)管理方面，日本更加強(qiáng)調(diào)人才行動(dòng)力的培養(yǎng)，這就使得文化產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人才具有良好的素質(zhì)，并且能夠在社會(huì)發(fā)展中充分發(fā)揮自身的能力，為文化產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展不斷注入新的動(dòng)力。
總結(jié)
文化產(chǎn)業(yè)如今已經(jīng)成為一個(gè)國(guó)家提高自身國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要發(fā)展方面，同時(shí)對(duì)提高一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)，增加國(guó)際影響力有著不可忽視的作用，因此應(yīng)當(dāng)加大對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的重視程度。日本作為文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)，從人才培養(yǎng)、法律制定、政府引導(dǎo)、科技應(yīng)用、政策扶持等方面來(lái)看，其文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相當(dāng)?shù)耐晟?。我?guó)在對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相應(yīng)程度上的轉(zhuǎn)變，使其與日本的文化進(jìn)行了一個(gè)很好的融合。也正是由于日本這種在文化元素方面的融合，才使得日本的動(dòng)漫得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[3]季姝同.日本動(dòng)漫中的中國(guó)古代神話傳說(shuō)[j].文藝生活文藝?yán)碚?,(8):89.
日本茶道文化論文篇二十一
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù)，且現(xiàn)今的資料表明，全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū)，甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)，時(shí)間之早，樹(shù)體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱(chēng)世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此，中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái)，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，若依文獻(xiàn)記載來(lái)看，可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?！皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無(wú)“茶”字，我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱(chēng)為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。”[2]《爾雅》成書(shū)于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專(zhuān)用于飲料，大約形成在西漢時(shí)期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增，興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富?！恫桎洝纷影病妒貌桎洝罚苻缎捅痹坟暡桎洝?，黃儒《品茶要錄》，無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書(shū)雖不一定為皇上御筆 ，但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得，從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?！洞笥^茶論》一書(shū)，對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课崱⑾雌魑﹥?、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí)，不合時(shí)宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過(guò)，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?？菽c未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”
明清時(shí)代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書(shū)，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點(diǎn)的，容易控制水沸的程度，在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c(diǎn)茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點(diǎn)之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香?！堕蠙觳琛芬粭l是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開(kāi)花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱(chēng)。而飲茶較之食品，具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱(chēng)之為“茶政”，包括納貢、稅收、專(zhuān)賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩(shī)矣?！蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f(shuō)，茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動(dòng)，顯示出自覺(jué)的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能，也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳武英。唐宋茶道初探[j]。寧波高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2000,12,(1)。
[2] 徐賽碌，肖雪珍。淺談世界茶葉產(chǎn)銷(xiāo)狀況與我國(guó)茶文化發(fā)展的歷史[j]。福建林業(yè)科技，2002,（增刊）。
[3] 詹梓金。福建茶文化縱撗談[j]。福建茶葉，2000,（增刊）。
日本茶道文化論文篇二十二
[摘 要]世界上每一個(gè)民族都有自己的文化，日本民族是一個(gè)善于吸收外來(lái)文化的民族，日本文化就是一種攝取融合外來(lái)文化并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的混合文化，日本在主動(dòng)吸收外來(lái)文化的過(guò)程中形成了自己的特征。本文試從中日之間的茶文化交流著手，來(lái)闡明日本對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度。
[關(guān)鍵詞]中日；茶文化；交流
日本是一個(gè)國(guó)土狹小的國(guó)家，這樣一個(gè)國(guó)土狹小、人口眾多、資源匱乏的國(guó)家，在經(jīng)濟(jì)上取得的驚人成績(jī)讓世人刮目相看，經(jīng)濟(jì)上取得的成就與其自身文化特色有很大關(guān)系。對(duì)日本文化的研究，實(shí)際上就是研究它吸收融合并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展外來(lái)文化的過(guò)程?！皪u國(guó)的地理位置給日本提供了與外界交往的自主性?！比毡驹诤茉缇烷_(kāi)始了吸收外來(lái)文化的歷程，并在這個(gè)過(guò)程中形成了自己獨(dú)有的特征，這一點(diǎn)，賈華在《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》中總結(jié)道：“（一)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化……（二）選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化……（三）對(duì)外來(lái)文化具有強(qiáng)烈的融合性……(四）保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化”。作為與日本隔海相望的近鄰中國(guó)，也與它有著歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、影響深遠(yuǎn)的文化交流。中日之間的文化交流，對(duì)日本在對(duì)外交流中體現(xiàn)出的這些特征多有表現(xiàn)，本文試圖以茶文化為例，說(shuō)明日本吸收外來(lái)文化的這些特征：
一、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化
日本的文化發(fā)展特色與其特殊的地理環(huán)境是密不可分的。四面環(huán)海，面積狹窄的沖積平原分布在沿海地區(qū)，內(nèi)部短而急的河流縱橫交錯(cuò)，生存空間相對(duì)狹小封閉。擁有險(xiǎn)山、急流、洶涌大海這樣的天然屏障，不僅使日本免于外族入侵，還使得文化不發(fā)達(dá)的日本在選擇外來(lái)文化方面具有很大的靈活性。在“取其精華，去其糟粕”這一接受外來(lái)文化原則前，日本只取前者，并將它實(shí)踐為“只取其精華”。
滕軍曾將日本的茶道史分為三個(gè)時(shí)期：“第一個(gè)時(shí)期是受中國(guó)唐朝的餅茶煮茶法影響的日本歷史上的平安時(shí)代。第二個(gè)時(shí)期是受中國(guó)宋朝的抹茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)代。第三個(gè)時(shí)期是受中國(guó)明朝的葉茶泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代。”從這三個(gè)時(shí)期來(lái)看，日本所選擇的對(duì)中國(guó)茶文化的吸收時(shí)期，正是作為茶源地的中國(guó)，茶文化繁榮發(fā)展的時(shí)期。其中，值得一提的是，隋唐時(shí)期中日互派使者出訪過(guò)程中，“當(dāng)時(shí)日本政府遣使隋唐的主要目的是學(xué)習(xí)隋唐文化，但還有另一個(gè)重要的目的，那就是通過(guò)使節(jié)來(lái)獲取大陸的物品。所以，負(fù)此重任的來(lái)華日使臨走時(shí)要選擇最有價(jià)值、最令日本天皇滿意的物品帶回國(guó)，并敬獻(xiàn)給天皇”，而這些遣唐使不約而同地選擇了正處于世界領(lǐng)先水平的茶文化帶回日本敬獻(xiàn)天皇。
隋唐時(shí)期作為中國(guó)的鼎盛時(shí)期之一，理所當(dāng)然地被日本當(dāng)作吸收其文化的對(duì)象。中國(guó)的茶葉及品茶法就是在這個(gè)時(shí)期傳到日本。在傳播途徑上更是與眾不同，“歷史上中外文化交流有許多途徑。官方派遣使節(jié)、學(xué)生、樂(lè)舞團(tuán)體等，贈(zèng)送各種禮品（包括手工藝品和動(dòng)物等）及書(shū)籍，是一條通常的渠道。宗教和貿(mào)易，是另外兩條重要的途徑……在這三方面之外，文化交流還有意外的渠道，為當(dāng)時(shí)的人所意想不及的，即戰(zhàn)爭(zhēng)與掠奪也會(huì)造成文化交流的機(jī)會(huì)。”而中日之間的茶文化交流的途徑是“通過(guò)佛教和僧人”，其中比較有名的有空海(774～835)、最澄(767～822)、榮西(1141～1215)、村田珠光(1422～1502)、武野紹鷗(1502～1555)、千利休(1512～1591)。無(wú)論是留學(xué)僧還是請(qǐng)益僧，他們?cè)谔破陂g開(kāi)展佛教活動(dòng)時(shí)，周?chē)钴S著許多愛(ài)茶、飲茶、頌茶的中國(guó)詩(shī)人學(xué)者，耳濡目染了中國(guó)當(dāng)時(shí)先進(jìn)的飲茶文化，帶回茶籽，傳到日本。南宋時(shí)，中國(guó)茶文化高度發(fā)展，日本遣宋使中主要以榮西禪師為代表。他在中國(guó)期間遍訪江南名剎，后移居天山景德寺。榮西除了致力于佛教鉆研外，也充分利用江南茶園遍布，飲茶之風(fēng)盛行的優(yōu)勢(shì)，加深對(duì)茶的研究，并于第二次回國(guó)后的1192年寫(xiě)成了主要以宋代《太平御覽》為參照的《吃茶養(yǎng)生記》，開(kāi)篇便寫(xiě)道：“茶者，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長(zhǎng)命也。天竺唐土同貴重之，我朝日本亦嗜愛(ài)矣。古今奇特仙藥，不可不摘也?！薄＜幢愕搅嗣鞔量苁⑿袝r(shí)期，中日之間也“想方設(shè)法”進(jìn)行交流，尤其日本，派出的遣明使一般都是由通曉漢文的高僧來(lái)?yè)?dān)任，這在客觀上促進(jìn)了中日之間的進(jìn)一步交流，這個(gè)時(shí)期，“正是日本茶道驟形成的期間”。
二、選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化
日本在積極吸收世界上先進(jìn)文化時(shí)，從不全盤(pán)吸收，而是有選擇地?cái)z取，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情來(lái)兼容外來(lái)文化。
日本原本沒(méi)有茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，更談不上創(chuàng)造與茶有關(guān)的茶文化。自從遣唐使們將茶文化從中國(guó)傳入后，中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程就開(kāi)始伴隨著日本茶文化的延伸發(fā)展。圍繞日本茶道史三個(gè)時(shí)期看，當(dāng)中國(guó)的唐朝經(jīng)濟(jì)文化臻于繁盛之時(shí)，作為未完全擺脫氏族制殘余的日本，對(duì)中國(guó)文化的吸收更是趨于全方位的。平安時(shí)代的日本，社會(huì)混亂，憂世憂天的沒(méi)日思想濃郁，與此同時(shí)的中國(guó)，茶文化在禪宗大力提倡飲茶以及陸羽《茶經(jīng)》的大肆鼓吹下興起，很多人通過(guò)接觸禪開(kāi)始了飲茶的習(xí)慣，茶也從南方傳到北方。《茶經(jīng)》宣告了中國(guó)茶文化的成立，使儒、道、佛等中國(guó)文化的精髓與飲茶過(guò)程結(jié)合，這些，被崇尚佛教并且出于佛教研究目的來(lái)到中國(guó)的日本使者所吸收，根據(jù)當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的社會(huì)狀況，民眾普遍存在的情緒，人們的精神面貌等，尤其對(duì)中國(guó)的禪宗思想進(jìn)行了攝取，“日本的茶道在形成的過(guò)程中明顯可感受到中國(guó)文化的痕跡，禪宗的精神就是直接來(lái)自中國(guó)”。室町時(shí)代末期的村田珠光、武野紹鷗提倡受禪宗思想的引導(dǎo)而產(chǎn)生的“空寂茶”，茶從奢華之風(fēng)中解放出來(lái)的過(guò)程，與村田珠光參透禪并決心將禪與茶結(jié)合有莫大關(guān)系，后來(lái)，茶室面積按照自己的實(shí)際需要也不斷縮小，不講求世俗的尊卑高下，不斷拉近主客之間的距離，日本的茶道也逐漸從禪與茶的融合中確立了“敬、靜、寂、和”的茶道精神。
日本對(duì)外來(lái)文化表現(xiàn)出的強(qiáng)烈融合性是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的?！昂＜{百川，有容乃大”來(lái)形容日本民族對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度是不為過(guò)的。它以極寬容的態(tài)度接納來(lái)自各方的先進(jìn)文化，經(jīng)過(guò)選擇性的攝取，兼容后，使這些外來(lái)文化最終為日本本民族服務(wù)。
“中國(guó)唐、宋、明代都對(duì)日本茶道以深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)，日本茶道的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。日本民族是善于學(xué)習(xí)和吸收外來(lái)文化養(yǎng)料的，正是長(zhǎng)期和多方面的學(xué)習(xí)和借鑒中國(guó)茶道的精神、程式及技巧，并與其本民族的特色和文化相融合，才創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道?！痹谡劶叭毡緦?duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性時(shí)，“茶”文化是最有說(shuō)服力的內(nèi)容之一。明治維新之后的日本，在與其他國(guó)家展開(kāi)的文化交流中，首先推薦介紹就是日本的茶道。如今，在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本茶道已被很多國(guó)家作為課程學(xué)習(xí)，茶道也早已成為日本先進(jìn)文化的代表，而這一切，都與中日茶文化交流有著莫大的關(guān)系。在唐代，被文人墨客愛(ài)不釋手的茶被日本平安時(shí)代的貴族們帶著一種崇敬之意效仿，開(kāi)創(chuàng)了日本的飲茶之風(fēng)；鐮倉(cāng)時(shí)期，榮西的《吃茶養(yǎng)生記》大談茶在中國(guó)驅(qū)睡意，以及救世救民，大有與唐代陸羽《茶經(jīng)》出世后類(lèi)似的功效，日本茶文化進(jìn)一步發(fā)展；茶從使用走向藝術(shù)是在室町時(shí)代，以后又逐漸融入從中國(guó)吸收來(lái)的禪宗思想。在日本茶道形成的過(guò)程中，日本曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)將外國(guó)文化與日本民族的文化相結(jié)合的思潮，為此，珠光也曾在這種背景下主張過(guò)反對(duì)自以為是思想，要主動(dòng)接近有能之人等，此外，他還將地爐導(dǎo)入茶室，在很大程度上推進(jìn)了源于中國(guó)的飲茶文化與本民族固有文化融合的進(jìn)程。與地爐導(dǎo)入情況相類(lèi)似的是風(fēng)爐。風(fēng)爐在唐代陸羽《茶經(jīng)》中有詳細(xì)記載，它在室町時(shí)代傳入日本，日本茶道中的風(fēng)爐有一些仍保留了中國(guó)風(fēng)爐的模樣，但是，日本隨后又在中國(guó)風(fēng)爐的基礎(chǔ)上發(fā)明了泥風(fēng)爐、鐵風(fēng)爐等等。
同風(fēng)爐地爐一樣，中國(guó)的茶文化在日本從無(wú)到有，從開(kāi)始的近乎全部的吸收到不斷篩選，再到與本民族文化結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，最終形成符合自身發(fā)展又促進(jìn)自身發(fā)展的茶道文化，這與對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性是分不開(kāi)的。
四、保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化
日本文化是多種文化的混合體，但是作為在日本漫長(zhǎng)歷史發(fā)展過(guò)程中形成的日本傳統(tǒng)文化始終是日本文化的主體。今天我們看日本文化，也許能對(duì)日本的任意一種文化找到它的本來(lái)歸屬?lài)?guó)家或者地區(qū)，但是，我們也清楚地認(rèn)識(shí)，隱藏在日本文化背后的，卻是日本固有的宗教意識(shí)、道德倫理意識(shí)、生活習(xí)慣等。
日本在對(duì)外文化交流中的這一特性在中日茶文化交流史上也有很多體現(xiàn)。例如，《日本茶道文化概論》中，在描述門(mén)茶時(shí)提到，“門(mén)茶初期，以辨別本茶非茶為主，即嘗出尾茶（本茶）與其他茶（非茶）的區(qū)別就可以了。這里受到了中國(guó)宋代門(mén)茶中的辨別皇室專(zhuān)用的北苑茶（正焙）和其他的茶（外焙）的影響。不過(guò)，日本的門(mén)茶將宋代的門(mén)茶大大升級(jí)，更加游戲化、系統(tǒng)化、復(fù)雜化、”接著，書(shū)中又解釋出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因：“比起中國(guó)宋代的門(mén)茶來(lái)，室町時(shí)代的門(mén)茶更富有游藝性。這是由日本文化的特點(diǎn)決定的。日本文化追求人與自然和諧、人與人之間的和諧。與儒家的君子文化不同，具有明顯的結(jié)座性。喜歡大家湊在一起做點(diǎn)什么。在座的人與人之間的關(guān)系是平等的。有了平等的前提才產(chǎn)生了游藝?！比毡救说挠嗡囆陨钌钣绊懼毡静璧烙嗡囆?，使門(mén)茶源于宋代卻有別于宋代。
日本還將和歌藝術(shù)理論導(dǎo)入茶道，將素淡典雅的日本獨(dú)有文化融入茶道，還有第一個(gè)按照日本茶道理念專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的茶碗―樂(lè)窯茶碗。另外，日本人愛(ài)洗澡，茶道文化中自然少不了沐浴方面的元素，日本在舉行茶會(huì)時(shí)常常有沐浴的活動(dòng)，這是中國(guó)茶文化中所沒(méi)有的。表層文化背后的日本傳統(tǒng)文化的例子還有很多，這里不再一一贅述，最終使日本茶道文化深入人心的，并不是它停留在表面的外國(guó)文化的影像，而是日本民族深層次的傳統(tǒng)文化。
日本民族是一個(gè)不簡(jiǎn)單的民族，日本民族的很多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)，從中日之間的茶文化交流便可見(jiàn)一斑。它在攝取吸收外來(lái)文化的過(guò)程中不僅沒(méi)有迷失自己，始終保持和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，在吸收先進(jìn)文化時(shí)始終堅(jiān)持有選擇，有目的。這些都是國(guó)家發(fā)展和個(gè)人發(fā)展值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]賈華：《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》，中山大學(xué)出版社，2010年。
[2]滕軍：《日本茶道文化概論》，東方出版社，1992年。
[3]滕軍：《中日茶文化交流史》，人民出版社，2004年。
[4]周一良主編：《中外文化交流史》，河南人民出版社，1987年。
[5]古田紹飲譯注：《吃茶養(yǎng)生記》，講談出版社，2000.
[6]徐靜波：《東風(fēng)從西邊吹來(lái)―中華文化在日本》，云南人民出版社，2004.
[7]余悅：《中日茶文化交流的歷史考察―以茶道思想為中心》，《歷史學(xué)》，2009.10.
[8]余悅：《日本茶道的源頭與當(dāng)今茶人的學(xué)風(fēng)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1998年
日本茶道文化論文篇二十三
本文通過(guò)對(duì)茶文化的角度對(duì)茶藝教育的研究對(duì)象以及茶文化所涉及的內(nèi)容進(jìn)行分析，最后闡述了茶文化與茶藝教育之間的關(guān)系，試圖為茶藝教育提供一種更有價(jià)值的理念與模式。
茶文化；茶藝教育；結(jié)構(gòu)體系
文化主要包括物質(zhì)行為文化與精神心理文化。隨著文化的發(fā)展進(jìn)步，文化不再是一種單純的形態(tài)，而是一套價(jià)值體系。茶文化正是這種文化背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。茶文化作為人類(lèi)歷史發(fā)展的代表，以茶葉作為基礎(chǔ)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演變，而且許多傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗還保留至今，成為人類(lèi)文明發(fā)展的寶貴財(cái)富。隨著人類(lèi)對(duì)茶文化研究的深入，茶文化也逐漸滲透到現(xiàn)代教育之中，成為一門(mén)專(zhuān)業(yè)化的教育課程。在關(guān)于茶文化研究中，如何組織更科學(xué)有效的茶文化體系，構(gòu)建茶文化的應(yīng)用領(lǐng)域，是當(dāng)前教育領(lǐng)域面臨的主要問(wèn)題，也是茶文化發(fā)展的核心內(nèi)容。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，一些學(xué)者就呼吁應(yīng)當(dāng)將茶文化作為專(zhuān)門(mén)的學(xué)科進(jìn)行研究，茶文化有獨(dú)立的研究對(duì)象，有一定的研究?jī)?nèi)容，有標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值體系。茶藝是茶文化的主要組成內(nèi)容，隨著茶文化的不斷發(fā)展進(jìn)步，茶藝教育已經(jīng)成為茶文化研究的代表內(nèi)容。隨著當(dāng)前茶藝活動(dòng)的日漸繁榮，對(duì)于茶藝人才的需求也在不斷增加，許多高校為了滿足社會(huì)發(fā)展需要，于是開(kāi)設(shè)了茶藝課程。茶藝課程所包含的內(nèi)容十分豐富，但是茶文化仍是其前提和基礎(chǔ)。
茶藝教育作為茶文化的重要組成內(nèi)容，目的是更全面地掌握茶文化知識(shí)，以滿足茶藝活動(dòng)的各種需求。對(duì)于茶文化的研究可以從不同的角度來(lái)進(jìn)行區(qū)分。由于茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀，如果要構(gòu)建出一個(gè)統(tǒng)一完善的教育體系是不現(xiàn)實(shí)的，從不同的視角來(lái)看，可以構(gòu)建不同的結(jié)構(gòu)體系，使彼此之間相互補(bǔ)充完善。對(duì)于茶藝教育來(lái)說(shuō)，無(wú)論是高等教育還是職業(yè)培訓(xùn)，所培養(yǎng)的是專(zhuān)業(yè)型人才，是在科學(xué)系統(tǒng)化的知識(shí)基礎(chǔ)上能夠滿足社會(huì)需求，主要面向的是社會(huì)崗位，因此，只有以專(zhuān)業(yè)的茶文化知識(shí)作為支撐，茶藝人才的培養(yǎng)也要符合教育規(guī)律，要充分明確茶文化與其它學(xué)科之間的相關(guān)性，以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。
2.1茶藝專(zhuān)業(yè)的目的是滿足社會(huì)需求
隨著茶文化的發(fā)展演變，最先吸引人們關(guān)注的是飲茶的規(guī)范化和藝術(shù)化，即茶藝。茶藝不僅展現(xiàn)了茶活動(dòng)的技術(shù)性，同時(shí)也更傾向于藝術(shù)性和思想性，茶藝被人們賦予了更多的審美特性和藝術(shù)形態(tài)，因此被稱(chēng)之為茶藝。茶藝的方式也十分豐富，無(wú)論是民俗生活還是普通飲茶活動(dòng)都有茶藝的存在，人們?cè)谧非笏枷肱c精神的凈化與升華時(shí)也有茶藝，在現(xiàn)代茶葉宣傳推廣中，茶藝也必不可少。如何推廣更為科學(xué)的飲茶方式，以及如何在茶藝這種藝術(shù)形態(tài)中宣傳樹(shù)立茶品牌都成為當(dāng)前茶文化的研究?jī)?nèi)容，茶藝是因社會(huì)需求而產(chǎn)生的崗位，茶藝也成為專(zhuān)業(yè)人才就業(yè)的領(lǐng)域。茶藝作為現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需求之一，提供了專(zhuān)門(mén)的職業(yè)與人才，而在他們背后，則是與茶文化內(nèi)涵密切相關(guān)的科學(xué)進(jìn)步，如果沒(méi)有茶文化的基礎(chǔ)與支撐，茶藝是無(wú)法真正確立起地位的。
2.2茶藝專(zhuān)業(yè)課程的構(gòu)成
無(wú)論是從社會(huì)需求來(lái)看，還是從茶藝的結(jié)構(gòu)層面來(lái)看，茶藝所涉及的學(xué)科內(nèi)容十分豐富，主要的課程知識(shí)結(jié)構(gòu)包括以下幾個(gè)系列。首先是茶葉學(xué)。茶葉學(xué)的課程主要可以分為茶葉種植、加工、茶綜合利用茶健康等內(nèi)容。學(xué)科主要側(cè)重于茶的應(yīng)用以及民族體質(zhì)的提升作用。其次是經(jīng)營(yíng)學(xué)。主要是從經(jīng)濟(jì)管理的角度研究茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)，主要包括茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)、茶旅游等內(nèi)容。再次是茶藝學(xué)，主要包括茶藝、茶具、茶道、茶俗等內(nèi)容，是從社會(huì)學(xué)的角度對(duì)飲茶的形式、制度和技術(shù)等方面進(jìn)行研究。最后是茶史學(xué)，主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學(xué)、茶與哲學(xué)思想等內(nèi)容，是從不同的角度學(xué)習(xí)飲茶文化及相關(guān)的文學(xué)藝術(shù)研究。
2.3茶藝內(nèi)容的相關(guān)性
茶藝教育是具有茶文化特征的專(zhuān)業(yè)教育，教育內(nèi)容與知識(shí)結(jié)構(gòu)的研究對(duì)象相一致，二者不僅發(fā)揮著不同的作用，而且具有一定關(guān)聯(lián)性。首先，茶葉學(xué)是茶藝教育中的基礎(chǔ)內(nèi)容，也是茶藝課程中的基礎(chǔ)內(nèi)容，主要研究對(duì)象是茶葉，只有以茶葉作為科學(xué)基礎(chǔ)，才能使茶文化得到穩(wěn)固的發(fā)展，茶藝教育才能經(jīng)得起檢驗(yàn)。茶葉也是茶藝教育中最具實(shí)物特征的文化代表。茶葉的研究是極具知識(shí)性與藝術(shù)性的學(xué)科。其次，茶史是茶藝課程的主干內(nèi)容，研究對(duì)象是飲茶文化歷史。由于中國(guó)茶文化博大精深，歷史悠久，茶文化的研究包括了史學(xué)、文學(xué)以及哲學(xué)等綜合內(nèi)容，厚重豐富的茶文化內(nèi)涵，進(jìn)一步促進(jìn)了茶文化藝術(shù)的繁榮發(fā)展，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。再次，茶藝學(xué)作為一門(mén)工具性學(xué)科，主要以茶的行為實(shí)踐作為研究對(duì)象，因此具有極強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性。茶藝學(xué)是一門(mén)綜合的實(shí)踐學(xué)科，主要是以茶史為基礎(chǔ)背景，利用茶葉這一實(shí)物，演繹出豐富而具有創(chuàng)造力的飲茶方式，同時(shí)對(duì)茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有較積極的推動(dòng)作用。茶藝是一門(mén)特殊的文化學(xué)科，也是體現(xiàn)茶文化的重要形式，從茶文化的角度進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步豐富了茶文化的知識(shí)結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)形式。最后，茶經(jīng)營(yíng)學(xué)也是茶藝教育中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。研究對(duì)象是飲茶的經(jīng)濟(jì)法則。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化密切相關(guān)，學(xué)生在接受茶藝教育時(shí)，不僅要符合發(fā)展需求，更重要的是能夠在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中獲得專(zhuān)業(yè)的提升與肯定，并從職業(yè)發(fā)展中獲得經(jīng)濟(jì)收入。茶藝教育具有極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性和教養(yǎng)性，因此，將茶文化與茶經(jīng)營(yíng)學(xué)相融合，使茶文化能夠在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中激發(fā)出更鮮活的力量，才能有效促進(jìn)茶藝的良性發(fā)展。
茶文化具有較高的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值，通過(guò)茶文化的滲透，茶藝教育能夠與人類(lèi)的本性更加協(xié)調(diào)，使人在真善美等方面獲得更好的融合發(fā)展。茶文化的價(jià)值與茶藝目標(biāo)價(jià)值是相一致的，這也使茶藝教育的意義更具典型性。
3.1真的價(jià)值
茶藝教育是一門(mén)實(shí)物教育，是以茶文化為基礎(chǔ)，具有求真的價(jià)值體現(xiàn)。主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：首先，是對(duì)客觀物質(zhì)的求真。茶文化是以茶葉為載體，通過(guò)對(duì)茶葉的質(zhì)量鑒別、沖泡技術(shù)、品飲方法的學(xué)習(xí)和研究，對(duì)其內(nèi)在的規(guī)律進(jìn)行歸納總結(jié)，以獲得其真的價(jià)值所在。茶文化的這一價(jià)值體現(xiàn)在茶藝教育中得到充分的體現(xiàn)。茶藝作為一種茶文化藝術(shù)形態(tài)，在教育實(shí)踐中也要求學(xué)生要遵守物質(zhì)求真的價(jià)值觀，以獲得更真實(shí)有效的科學(xué)規(guī)律，有助于對(duì)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與掌握。其次，是對(duì)健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品，更有益于人體健康，通過(guò)多項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇，使茶成為世界上的健康飲品之一。最后，是對(duì)歷史文化的求真。文化與歷史是相互融合的，文化就是歷史，歷史也是文化，雖然歷史不可重演，但可以通過(guò)茶文化延續(xù)歷史，使茶文化的歷史得以還原，從茶文化史中可以更真實(shí)地看到中國(guó)文化的精彩一面。
3.2善的價(jià)值
茶文化中有善的價(jià)值內(nèi)涵，這也是儒家思想所倡導(dǎo)的至誠(chéng)為德，盡性是善。在茶文化中，有盡茶之性和盡茶具之性，即再遠(yuǎn)大的理想也要通過(guò)實(shí)踐而實(shí)現(xiàn)，而在實(shí)踐過(guò)程中，要通過(guò)至誠(chéng)來(lái)實(shí)成人與物的情感連接，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化雖然是歷史的還原與再現(xiàn)，但始終離不開(kāi)現(xiàn)代人的思想與感覺(jué)，茶文化有深厚的茶德精神，從特性到人性，最終體現(xiàn)了天人合一的價(jià)值，這也是善的價(jià)值最形象的體現(xiàn)。茶文化不僅是文化的體現(xiàn)，也是人們價(jià)值觀的體現(xiàn)。只有滿足人們的生活習(xí)慣和飲茶習(xí)俗，才能與人們的生活意義相符合。同時(shí)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的茶藝形態(tài)，能夠促進(jìn)人們的完善生活，體現(xiàn)人們的價(jià)值觀，在繼承了歷史文化價(jià)值的同時(shí)更明確了生活的信念，使人們的生活理想超越了生活的人文意義。茶藝教育既營(yíng)造了一種獨(dú)特的茶文化氛圍，同時(shí)也為社會(huì)生活的平和高雅塑造了文化榜樣。
3.3美的價(jià)值
美是人類(lèi)的天性，是一種修身養(yǎng)性的體現(xiàn)，是人類(lèi)對(duì)自由的想象與追求。茶藝中展現(xiàn)出的獨(dú)特藝術(shù)魅力正是茶藝之美的體現(xiàn)。茶藝之美是形式與內(nèi)容美的統(tǒng)一，展示茶藝形式的同時(shí)也體現(xiàn)出其內(nèi)在美。茶藝的形式美主要是由茶、水、器、環(huán)境的組成，茶藝的內(nèi)在美實(shí)質(zhì)上是泡茶的意境之美，茶藝活動(dòng)體現(xiàn)了一種人與茶相融的意境之美，是最接近生活的藝術(shù)表現(xiàn)。茶藝之美主要包括外在美與內(nèi)在美。外在美主要體現(xiàn)在茶葉、茶具、茶環(huán)境、茶技藝之美。內(nèi)在美是指茶體現(xiàn)出的人格之美，以儒家思想為基礎(chǔ)，以提升茶藝的修身養(yǎng)性之樂(lè)，實(shí)現(xiàn)人與茶的和諧。通過(guò)茶藝教育，能夠培養(yǎng)學(xué)生豐富的人生情感，情順萬(wàn)物、對(duì)應(yīng)自然等思想情感。茶文化體現(xiàn)了怡情養(yǎng)性的和諧之美，茶文化的美是規(guī)范的美，是高潔的美，是自然的修養(yǎng)，是對(duì)于人生的無(wú)限憧憬與熱愛(ài)。
茶文化是中華文明與智慧的結(jié)晶，是人們?cè)趲浊隁v史文化發(fā)展中形成的獨(dú)特藝術(shù)形態(tài)。以茶文化為基礎(chǔ)和支撐，為茶藝教育提供了鮮活的樣本，使茶藝的外在形式和內(nèi)在思想之美得以體現(xiàn)，對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)有著積極的影響力和價(jià)值。
[1]王玲。關(guān)于中國(guó)茶文化學(xué)的科學(xué)構(gòu)建及有關(guān)理論的若干問(wèn)題[a]。茶文化叢書(shū)編輯委員會(huì)。茶文化論[m]。北京:文化藝術(shù)出版社，1991.17-29.
[2]莊晚芳，王家斌。研究茶文化，振興茶業(yè)，促進(jìn)物質(zhì)和精神文明建設(shè)[a]。茶文化叢書(shū)編輯委員會(huì)。茶文化論[m]。北京:文化藝術(shù)出版社，1991.30-34.
[6]朱永興，王岳飛。茶醫(yī)學(xué)研究[m]。浙江:浙江大學(xué)出版社，2005.
日本茶道文化論文篇一
日本是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，其資源匱乏并極端依賴(lài)進(jìn)口，高度發(fā)達(dá)的制造業(yè)是其國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主要支柱。憑借著科學(xué)、先進(jìn)的企業(yè)質(zhì)量管理模式，日本快速躋身至發(fā)達(dá)國(guó)家行列。日本在質(zhì)量管理模式上存在的優(yōu)勢(shì)，在一定程度上影響、啟發(fā)了我國(guó)的質(zhì)量管理工作。隨著我國(guó)制造業(yè)的逐步發(fā)展，只有引用先進(jìn)的質(zhì)量管理模式，才能夠提升自身的優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文圍繞日本質(zhì)量管理模式的特點(diǎn)展開(kāi)論述，探討分析了造成中日兩國(guó)在企業(yè)質(zhì)量管理模式方面差距的原因，并提出了日本質(zhì)量管理模式在中國(guó)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)用方式，旨在提高中國(guó)企業(yè)的質(zhì)量管理效率。
20世紀(jì)60年代末，是日本經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期，并于80年代躋身于世界經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的行列。短短的20年之內(nèi)，日本在經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)面的突飛猛進(jìn)，主要依賴(lài)于日本先進(jìn)、科學(xué)的企業(yè)質(zhì)量管理模式。日本企業(yè)質(zhì)量管理模式的成功，不僅僅享譽(yù)世界，也在一定程度上影響、啟發(fā)了其他國(guó)家，值得推廣和借鑒。隨著制造行業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的份額不斷增加，我們必須深入研究日本質(zhì)量管理模式的特點(diǎn)，并分析造成中國(guó)在企業(yè)質(zhì)量管理方面落后于日本的原因，同時(shí)積極引進(jìn)日本先進(jìn)、科學(xué)的企業(yè)質(zhì)量管理模式，以不斷提高我國(guó)企業(yè)質(zhì)量管理的能力，幫助中國(guó)早日躋身于發(fā)達(dá)國(guó)家的隊(duì)伍。
1.堅(jiān)持pdca循環(huán)。pdca循環(huán)由美國(guó)人發(fā)明，在日本質(zhì)量管理中發(fā)揚(yáng)光大。pdca循環(huán)是全面質(zhì)量管理所遵循的科學(xué)程序，全面質(zhì)量管理的全部過(guò)程就是質(zhì)量計(jì)劃的制定和組織實(shí)現(xiàn)的過(guò)程；這個(gè)過(guò)程就是按照pdca循環(huán)不停頓的周而復(fù)始地運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.全面的質(zhì)量管理。日本在1950年引進(jìn)美國(guó)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制方法后，在實(shí)踐中逐漸發(fā)展并開(kāi)發(fā)出許多有效的質(zhì)量工具和方法。日本質(zhì)量管理專(zhuān)家石川馨將其總結(jié)為“全公司的質(zhì)量管理”。20世紀(jì)80年代后，日本企業(yè)在全面質(zhì)量管理方面的成功實(shí)踐和領(lǐng)先地位，使得日本企業(yè)在許多領(lǐng)域打敗了美國(guó)企業(yè)，日本產(chǎn)品在全球成為了高質(zhì)量的代名詞。日本質(zhì)量管理它不僅依靠質(zhì)量管理部門(mén)，而且號(hào)召全體人員參加。日本質(zhì)量管理決不是單單指加強(qiáng)檢驗(yàn)、試驗(yàn)，最重要的是使影響質(zhì)量的各種因素都處于受控狀態(tài)，通過(guò)生產(chǎn)要素的標(biāo)準(zhǔn)化、穩(wěn)定化，創(chuàng)造出制造合格品的條件來(lái)實(shí)現(xiàn)的；亦即是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)、采購(gòu)、制造、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等所有部門(mén)推行全公司質(zhì)量管理的方式。
3.“以人為本”的管理理念。日本的企業(yè)工會(huì)與終身雇傭制、年功序列工資制并成為日本質(zhì)量管理的三大支柱。日本的企業(yè)工會(huì)不同于行業(yè)工會(huì)，它僅限于企業(yè)內(nèi)部，突破了工種之間的限制，并且具有無(wú)上級(jí)、無(wú)下級(jí)的特點(diǎn)，以本企業(yè)為組織范圍，且職員和工人隸屬于供一個(gè)工會(huì)組織，日本的企業(yè)工會(huì)充分體現(xiàn)了日本“以人為本”的管理理念。在如此的管理理念之下，員工不會(huì)輕易辭職，企業(yè)也不會(huì)隨意辭退員工，員工穩(wěn)定、具有較濃厚的企業(yè)歸屬感等。在這種情況下，員工不僅對(duì)企業(yè)具有高度的責(zé)任感與使命感，并且在工作過(guò)程中也與企業(yè)建立了濃厚的革命情感，有利于增加企業(yè)與員工之間的默契，避免了因人員流動(dòng)給企業(yè)造成的不便及影響，不僅為企業(yè)對(duì)員工的長(zhǎng)期培訓(xùn)提供了便利，還提高了工作的效率。
1.企業(yè)背景存在差異。日本作為島國(guó)，資源極為貧瘠，其社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要依賴(lài)于進(jìn)出口。然而，這恰恰也是推動(dòng)日本企業(yè)質(zhì)量管理模式發(fā)展的動(dòng)力，如果日本企業(yè)生產(chǎn)不重視質(zhì)量管理，不重視產(chǎn)品質(zhì)量，則日本的出口產(chǎn)品不具備任何的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力。因此，日本在看待質(zhì)量管理方面要領(lǐng)先于世界大多數(shù)國(guó)家。經(jīng)過(guò)明治維新后的日本，無(wú)論是國(guó)民教育水平還是人口素質(zhì)方面，都有大幅度的提升，為日本企業(yè)提高質(zhì)量管理打下了堅(jiān)實(shí)的人力資源基礎(chǔ)。然而我國(guó)幅員遼闊，資源富饒，但是勞動(dòng)成本、勞動(dòng)力素質(zhì)下，且國(guó)內(nèi)市場(chǎng)巨大，因此企業(yè)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如日本，最終拉開(kāi)了中日兩國(guó)在質(zhì)量管理水平上的差距。
2.忽略了質(zhì)量管理模式的創(chuàng)新?？茖W(xué)是第一生產(chǎn)力。然而我國(guó)科研水平不足、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題嚴(yán)重制約了我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理模式方面的創(chuàng)新。我國(guó)大部分企業(yè)對(duì)于質(zhì)量的認(rèn)識(shí)僅限于產(chǎn)品本身，而忽略了過(guò)程質(zhì)量、質(zhì)量管理工具、質(zhì)量管理手段、質(zhì)量體系認(rèn)證內(nèi)容、社會(huì)責(zé)任等等。由于我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理工作上基礎(chǔ)的薄弱、科研水平的制約，導(dǎo)致我國(guó)企業(yè)在質(zhì)量管理模式創(chuàng)新方面的落后，最終阻礙了我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
3.企業(yè)缺乏凝聚力和向心力。企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量主要包括設(shè)計(jì)質(zhì)量、制造質(zhì)量、售后服務(wù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容，想要提高企業(yè)的質(zhì)量管理效率，就必須要求工作人員極具工作積極性以及創(chuàng)造性，不斷提升自身的素質(zhì)、能力以及知識(shí)的儲(chǔ)備。日本質(zhì)量管理模式的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在企業(yè)的凝聚力和向心力，員工之間的`團(tuán)隊(duì)精神以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。然而，我國(guó)企業(yè)普遍存在缺乏凝聚力、向心力的現(xiàn)象，員工在工作過(guò)程中缺乏熱情和積極性，也缺乏一定的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，因此限制了我國(guó)企業(yè)質(zhì)量管理模式的發(fā)展。
1.堅(jiān)持“以人為本”的管理原則。堅(jiān)持“以人為本”的管理原則，就要求企業(yè)的管理者充分尊重員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的貢獻(xiàn)以及主體地位，讓每個(gè)員工都感受到自身的主體意識(shí)得到了充分的尊重與肯定，以便員工在工作中充分發(fā)揮自身的職能，體現(xiàn)自身的價(jià)值，為企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展貢獻(xiàn)一己之力。員工主體地位的回歸主要依靠保障員工的各項(xiàng)基本權(quán)益、讓員工親身參與至企業(yè)的管理工作中、實(shí)行民主管理、民主決策等方式得以實(shí)現(xiàn)。企業(yè)的管理者必須為員工才華的施展提供平臺(tái)與機(jī)遇，只有這樣，才能提高員工的工作積極性，從而提高工作效率。
2.培養(yǎng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神。員工是組成企業(yè)的基本元素，在企業(yè)中，員工作為一個(gè)整體，在相同發(fā)展目標(biāo)的指引下，朝著相同的方向努力和前進(jìn)?；诖耍囵B(yǎng)企業(yè)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神是至關(guān)重要的，企業(yè)員工只有樹(shù)立了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，才能在工作中犧牲小我、成全大我，以企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益作為共同追求的目標(biāo)。然而，深受傳統(tǒng)觀念的制約，人本管理在實(shí)施的過(guò)程中難免遇到各式各樣的困難與阻礙，我們應(yīng)當(dāng)在充分認(rèn)識(shí)人本管理重要價(jià)值的前提之下，大力推崇人本管理，堅(jiān)持走經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展道路，以保證社會(huì)的快速、和諧發(fā)展。
3.重視企業(yè)員工的培訓(xùn)。人才是企業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新之本，企業(yè)對(duì)于人才的吸收、培養(yǎng)和引進(jìn)，是企業(yè)發(fā)展程度的直觀體現(xiàn)。企業(yè)員工是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主要執(zhí)行者與操作者，企業(yè)的人才是企業(yè)發(fā)展的寶貴資源，有利于提高企業(yè)的發(fā)展速度與發(fā)展效率，提高自身在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)于企業(yè)質(zhì)量管理模式而言，對(duì)于人才的培養(yǎng)、引進(jìn)是至關(guān)重要的，企業(yè)必須具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，為今后的生存與發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的人力資源基礎(chǔ)。員工的專(zhuān)業(yè)技能、綜合素質(zhì)得以提高，不僅可以使得員工自身受益，還有利于激發(fā)員工的自主性、積極性和創(chuàng)造性。
4.新“拿來(lái)主義”精神。學(xué)習(xí)不是照抄，在管理模式更加忌諱照搬照抄別人的東西，卻不顧自身的條件以及基礎(chǔ)。為了更好的質(zhì)量管理，需要綜合應(yīng)用各種先進(jìn)的管理方法和技術(shù)手段，必須善于學(xué)習(xí)和引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)本組織的業(yè)務(wù)流程和工作方法，不斷提高組織成員的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量技能。企業(yè)要發(fā)揚(yáng)新“拿來(lái)主義”精神，吸取先進(jìn)的管理方式方法并將其改造成適應(yīng)自我企業(yè)的模式，如此才是有創(chuàng)造性的、正確的運(yùn)用方式。
綜上所述，企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量管理是確保企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。因此，我們必須借鑒日本優(yōu)秀、科學(xué)的質(zhì)量管理模式，以提過(guò)我國(guó)企業(yè)的質(zhì)量管理效率。
[2]孫潔.日本企業(yè)全面創(chuàng)新管理模式對(duì)中國(guó)的啟示[j].現(xiàn)代商業(yè),2010,26:97.
日本茶道文化論文篇二
1.1日本茶道的起源和形成
茶在中國(guó)已有5000多年的歷史，相傳“嘗百草”的神農(nóng)氏偶然間發(fā)現(xiàn)了茶具有解毒功能，從而把茶用作解毒的藥物。
780年陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世，促進(jìn)了中國(guó)茶文化的形成與發(fā)展。
日本遣唐僧侶最澄、空海、永忠把唐朝的茶文化帶回日本，形成了以嵯峨天皇、貴族、高級(jí)僧侶為主體的“弘仁茶風(fēng)”。
據(jù)史料記載，日本高僧最澄把中國(guó)的茶籽帶回日本，種在日吉神社，這里成為日本最古老的茶園。
《日本后記》弘仁6年(815年)記載了僧侶永忠為嵯峨天皇煎茶獻(xiàn)茶。
不過(guò)此時(shí)日本的飲茶法還只是效仿唐代的餅茶煮飲法。
鐮倉(cāng)時(shí)代，曾來(lái)南宋學(xué)習(xí)臨濟(jì)宗的僧侶榮西仿照《茶經(jīng)》撰寫(xiě)了日本第一部茶書(shū)——《吃茶養(yǎng)身記》。
書(shū)中主要講述了茶的藥用功效，并把當(dāng)時(shí)宋朝的末茶飲茶法——日本茶道的抹茶飲法傳入日本。
中國(guó)的寺院飲茶茶禮在日本寺院盛行，日本茶道的茶禮就是在此基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來(lái)的。
鐮倉(cāng)時(shí)代末期到室町時(shí)代中期，從中國(guó)宋朝傳入的游戲性的“斗茶”成為日本茶文化的主流。
室町時(shí)代第八代將軍足利義政為中心的東山文化，是日本中世文化的代表，誕生了以鑒賞唐物為主要目的的飲茶活動(dòng)——書(shū)院茶道。
被稱(chēng)為茶道開(kāi)山祖師的村田珠光將禪的思想引入到了茶道中，開(kāi)創(chuàng)了樸素自然的草庵茶風(fēng)。
珠光通過(guò)禪與茶道的結(jié)合，把飲茶由一種飲食娛樂(lè)形式升華為一種藝術(shù)、一種哲學(xué)、一種宗教。
武野紹鷗將日本的歌道理論與茶道相結(jié)合，補(bǔ)充和完善了珠光的茶道思想，推進(jìn)了茶道的民族化和規(guī)范化。
日本茶道的集大成者——千利休繼承了珠光、紹鷗的茶道思想，進(jìn)一步完善深化了草庵茶。
千利休精減了點(diǎn)茶的程序，不使用端莊華麗的中國(guó)茶碗，而使用厚重樸素的高麗茶碗和日本樂(lè)窯茶碗。
他還特別規(guī)定了茶花、懷石料理的法則及作為茶人的資格，創(chuàng)造了茶道中日本特色美的完整的藝術(shù)體系。
至此草庵茶道，也即日本茶道正式形成。
1.2日本茶道的現(xiàn)狀
1592年千利休去世后，他的子孫和弟子們繼承了他的茶道，至今大約形成20多個(gè)流派。
千利休的子孫分為表千家、里千家、武者小路千家三個(gè)流派，現(xiàn)在日本流行的茶道主要指這三個(gè)流派。
其他還有二十幾個(gè)流派，主要有：遠(yuǎn)州流、織部流、三齋流、藪內(nèi)流、宗遍流、庸軒流等。
這些流派雖然有各自的茶道風(fēng)格，但都以千利休的茶思想為指導(dǎo)思想。
茶道的多樣化促進(jìn)了茶道的發(fā)展，茶道迅速普及到了社會(huì)的各個(gè)階層。
自明治維新以后，女性也加入到茶道活動(dòng)中來(lái)，茶道成為許多女性出嫁前的必修課之一。
如今，茶道已是日本人生活中不可缺少的部分，被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素養(yǎng)和進(jìn)行社交的手段。
茶道作為日本民族文化的象征，已完全融入到日本人的日常生活中，對(duì)其生活乃至整個(gè)日本社會(huì)都產(chǎn)生了重要的影響。
2.茶道對(duì)日本社會(huì)的影響
2.1茶道倡導(dǎo)了日本人的精神文化理念
《南方録》中記載了利休的話：草庵茶道最重要的目的是領(lǐng)悟佛法，修行得道。
茶道的本意在于禪，倡導(dǎo)人們通過(guò)茶事活動(dòng)修煉身心，升華思想境界。
“和敬清寂”是茶道的根本精神，成為400多年來(lái)日本茶人的行為準(zhǔn)則。
按照久松真一的觀點(diǎn)，“和敬清寂”的理念不應(yīng)只局限于人與人之間的關(guān)系，而必須是對(duì)“事物人境”而言的。
“事物人境”涵蓋整個(gè)茶道內(nèi)容，包括茶道中的每一個(gè)方面，每一個(gè)細(xì)節(jié)。
具體說(shuō)來(lái)，“事”指點(diǎn)茶、喝茶、清掃、茶室的布置等諸事情;“物”指茶碗、茶勺、茶罐、茶刷等茶道具;“人”指主人、客人;“境”指茶庭、茶室等環(huán)境。
只有在茶道中貫徹對(duì)“事物人境”的“和敬清寂”，才是真正的茶道。
理解了這點(diǎn)，才會(huì)體會(huì)出復(fù)雜茶禮的奧妙，體會(huì)到日本人所推崇的審美觀。
點(diǎn)茶的手法、茶道具擺放的位置、在茶室中行走的路線和步伐、飲茶的步驟等，這些環(huán)節(jié)是茶人在反復(fù)實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的最穩(wěn)妥、最合理的路徑和程式。
當(dāng)人們信手而為就符合茶道禮法時(shí)，才能真正領(lǐng)悟茶道“和敬清寂”的精神，最終達(dá)到“茶禪一味”的境界。
茶道把待客、吃飯、喝茶等日常的生活行為提煉成極具傳統(tǒng)和形式美的藝術(shù)高度。
正如桑田忠親在《茶道的歷史》前言中所說(shuō)，茶道已成為表現(xiàn)日本人日常文化生活的規(guī)范和理想。
它完善了日本人的精神文化生活，促進(jìn)了日本國(guó)民文化水平的提高。
2.2茶道形成了日本傳統(tǒng)建筑風(fēng)格
茶道建筑由茶室和茶庭兩大部分組成，茶室和茶庭是供人舉行茶事的場(chǎng)所。
茶道建筑是日本傳統(tǒng)建筑的代表，對(duì)后世日本建筑的發(fā)展有深遠(yuǎn)的影響。
日本茶道的茶室因其外形與農(nóng)家草庵相似，又被稱(chēng)為“草庵茶室”。
茶室使用竹、木、草、石等材料建造而成，秸稈屋頂、砂土摻稻秸涂抹的墻壁、不剝樹(shù)皮的原木做的柱子，盡顯其古樸、自然的風(fēng)格。
茶室的標(biāo)準(zhǔn)面積一般為四張半榻榻米。
茶室雖小，但每一個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)置，每一種材料的選擇，茶人們都力求獨(dú)具匠心。
茶室的小入口、壁龕、地爐、小天窗等都是茶道大師們幾百年來(lái)智慧的結(jié)晶。
利休的茶室、織布的茶室、遠(yuǎn)州的茶室等各具特色，這些茶室所體現(xiàn)和追求的美感，對(duì)江戶時(shí)代的武士階層和上層市民階層的房屋建筑風(fēng)格有很大影響。
人們把這種代表日本傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的建筑稱(chēng)之為“數(shù)寄屋建筑”，在世界建筑史上占有一席之地。
茶庭，顧名思義是指與茶室相配的庭園。
禪宗中把領(lǐng)悟的境地稱(chēng)為“白露地”，受此影響日本茶道中稱(chēng)茶庭為“露地”。
茶庭的面積不大，大多在100～200平方米，分為外露地和內(nèi)露地，內(nèi)外露地以中門(mén)分隔開(kāi)來(lái)。
客人先在外露地靜心安神，而后經(jīng)中門(mén)進(jìn)入內(nèi)露地，也就進(jìn)入了忘俗的境界。
在茶室門(mén)口首先要洗手和漱口，就是要人們洗滌心靈，除去雜念的意思。
茶庭中設(shè)置等待室、廁所(雪隱)、塵穴、石制洗手缽、石燈籠等。
茶庭中的小路，大多以腳踏石和碎石鋪就。
庭中除去一條條迂回曲折的小路，均被常綠樹(shù)木所覆蓋，營(yíng)造出“山中草庵”的風(fēng)情。
腳踏石、石制洗手缽、石燈籠已成為現(xiàn)代日本庭園不可缺少的組成部分。
不論是日本庭園還是居家院落，都受到了茶庭的影響，歷經(jīng)時(shí)間錘煉的茶庭是當(dāng)代日本庭園建筑的代表。
2.3茶道促進(jìn)了日本陶藝制造業(yè)的繁榮
茶碗是茶道具中品種最多、最重要的用具。
在茶道興起的初期，使用的幾乎都是來(lái)自中國(guó)的茶碗，其中端莊華麗的天目茶碗最受追捧。
隨著草庵茶的確立，隨著草庵茶道的確立，茶風(fēng)趨向樸拙自然，外形粗糙、色彩樸素的高麗茶碗開(kāi)始大行其道。
為了更好地表現(xiàn)草庵茶道的風(fēng)格，千利休與陶工長(zhǎng)次郎一起設(shè)計(jì)制造了樂(lè)窯茶碗。
優(yōu)雅厚重的樂(lè)窯茶碗是草庵茶中規(guī)格最高的茶碗，是日本茶陶的代表。
江戶時(shí)期，茶道的普及使日本陶藝技術(shù)迅速發(fā)展開(kāi)來(lái)。
織布窯、遠(yuǎn)州七窯、仁清窯、志野窯等，日本的民窯遍地開(kāi)花，并傳承至今。
茶碗在品類(lèi)、造型、釉色、裝飾藝術(shù)等表現(xiàn)手法上的多元化極大地推進(jìn)了日本陶藝民族化、本土化風(fēng)格的發(fā)展。
日本茶道不僅是點(diǎn)茶、飲茶的過(guò)程，而且是包括吃飯?jiān)趦?nèi)的招待客人的整個(gè)過(guò)程。
茶道中用到的道具多達(dá)上百種，涉及陶藝、漆藝、木藝、竹藝、紙藝等行業(yè)。
這些行業(yè)里的藝術(shù)家們都以創(chuàng)作出符合茶道理念的獨(dú)特作品為最高追求，可以說(shuō)茶道的影響滲透到了日本的各個(gè)工藝制造業(yè)。
2.4茶道豐富了日本人的飲食文化
在茶道形成初期，點(diǎn)茶之前吃的飯一般寫(xiě)作“會(huì)席”，在《南方録》中開(kāi)始寫(xiě)作“懷石”(日語(yǔ)中，懷石與會(huì)席都讀作“kaiseki”)。
“懷石”原本指禪僧為了抵御寒冷而塞在懷里的溫?zé)崾^，喻指簡(jiǎn)單的飲食。
近代以來(lái)日本人把茶道中的飯稱(chēng)為“懷石”。
茶懷石的內(nèi)容最初是由千利休規(guī)定的，一般為一湯三菜。
菜品簡(jiǎn)單，但烹飪卻極為講究。
選材崇尚應(yīng)季的天然食材，注重搭配的協(xié)調(diào)，將茶道精神與飯菜融為一體。
考究的器皿，宛如工藝品般的菜肴，每一道菜都給人味覺(jué)和視覺(jué)上的美好感受。
在江戶初期大名和武士的茶道中，茶懷石不再拘泥于簡(jiǎn)素，變成菜品豐富的豪華料理，成為茶道外也可享用的料理——江戶中期，在東京、大阪等地的高級(jí)餐館就出現(xiàn)了“會(huì)席料理”(即現(xiàn)在的“懷石料理”)。
新鮮的食材、上好的烹飪、精致的器皿、優(yōu)雅的環(huán)境，懷石料理已成為日本傳統(tǒng)料理的主流，成為日本高級(jí)料理的代表。
3.結(jié)語(yǔ)
歷經(jīng)400多年的日本茶道已發(fā)展為集宗教、哲學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)和建筑設(shè)計(jì)等為一體的綜合藝術(shù)，不僅影響了日本國(guó)民的精神文化、建筑風(fēng)格、陶藝制造和飲食文化，還在其生活習(xí)慣、服飾、書(shū)法甚至文學(xué)等領(lǐng)域產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)沒(méi)有茶道，就沒(méi)有日本文化史。
研究茶道，對(duì)于我們了解日本文化、認(rèn)識(shí)日本社會(huì)有重要意義。
日本茶道文化論文篇三
日本作為世界上經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一,其企業(yè)財(cái)務(wù)管理經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了自己的特色。本文介紹了日本企業(yè)財(cái)務(wù)管理的特征,希望能夠?qū)?gòu)建我國(guó)公司財(cái)務(wù)管理機(jī)制有所助益。
日本企業(yè)財(cái)務(wù)管理特征
日本企業(yè)分為個(gè)人企業(yè)和法人企業(yè),法人企業(yè)95%以上是股份有限公司或有限責(zé)任公司,而在大企業(yè)中,95%為股份有限公司。從20世紀(jì)70年代末到90年代初,它們雖然在日本企業(yè)總數(shù)上所占比重只有0.2%,但在資產(chǎn)和營(yíng)業(yè)規(guī)模上卻占據(jù)了日本企業(yè)的半壁江山(約50%的份額),這類(lèi)企業(yè)最具代表性。
日本公司的股權(quán)比較集中,個(gè)人持股比例較低。擁有公司股權(quán)的主要是金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司,在金融機(jī)構(gòu)中,銀行持股又占主導(dǎo)地位。據(jù)統(tǒng)計(jì),在1992年日本公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)中,金融機(jī)構(gòu)持股率為44.47%,其中銀行持股率為21.87%,而個(gè)人持股率只有23.85%。實(shí)業(yè)公司持股率24.36%,金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司二者合計(jì)持股率(法人持股率)高達(dá)68.83%。近十幾年來(lái),金融機(jī)構(gòu)和實(shí)業(yè)公司持股率一直保持在70%左右的水平,突出地顯示了股權(quán)法人化的特征。不僅如此,日本公司之間相互交叉持股的比例較高。目前,日本最有名的企業(yè)集團(tuán)主要有三井集團(tuán)、住友集團(tuán)、三菱集團(tuán)、芙蓉集團(tuán)、三和集團(tuán)和第一勸銀集團(tuán)。1992年,這6個(gè)集團(tuán)內(nèi)部的交叉持股率分別是21.06%、29.57%、31.68%、17.92%、18.83%和13.71%。日本企業(yè)法人之間相互交叉持股,投機(jī)動(dòng)機(jī)較少,既使在公司經(jīng)營(yíng)不理想,股票收益率較低時(shí),法人股東也不輕易拋售股票,這極大地增加了公司股權(quán)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,公司間交叉持股的目的不在于獲取股票投資收益,而在于加強(qiáng)公司之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系,因?yàn)橥ㄟ^(guò)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)增加企業(yè)的利潤(rùn)。
日本公司的股東大會(huì)、董事會(huì)和經(jīng)理層等機(jī)關(guān)一應(yīng)俱全。實(shí)踐中,公司經(jīng)營(yíng)班子向股東大會(huì)提交的所有提案和報(bào)告幾乎都暢通無(wú)阻地順利通過(guò),股東大會(huì)只不過(guò)是形式上的和儀式化的。這是因?yàn)槿毡竟局姓贾鲗?dǎo)地位的是法人大股東,且大企業(yè)間普遍存在相互持股關(guān)系,如果一方在另一方的股東大會(huì)上采取不合作態(tài)度,另一方也會(huì)在這一方的股東大會(huì)上進(jìn)行抵制,這無(wú)疑會(huì)損害相互持股的信賴(lài)基礎(chǔ)。因此,大企業(yè)股東一般都不會(huì)隨意干預(yù)持股公司的經(jīng)營(yíng)決策。在這種情況下,既使個(gè)人股東不贊成公司提案,也不可能左右公司局勢(shì),于是各公司向股東大會(huì)提出的報(bào)告和議案總能順利通過(guò)。
日本公司的董事會(huì)成員都由股東大會(huì)選舉產(chǎn)生,董事會(huì)幾乎全部由內(nèi)部董事組成,很少設(shè)外部董事,并且董事人數(shù)很多,少到20多人,多則50多人,這些董事,通常是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期考察和選拔,在本企業(yè)中一步步升遷上來(lái)的,大多數(shù)董事由公司各事業(yè)部長(zhǎng)或分廠領(lǐng)導(dǎo)兼任。公司董事會(huì)成員存在等級(jí)類(lèi)別,按照職務(wù)和資歷的不同,其先后順序是:會(huì)長(zhǎng)(董事長(zhǎng))、社長(zhǎng)(總經(jīng)理)、副社長(zhǎng)、專(zhuān)務(wù)董事、常務(wù)董事和一般董事。全部董事可分為代表董事和一般董事兩大類(lèi)。代表董事主要是公司的高層管理者,由董事會(huì)全體投票選舉產(chǎn)生,他們組成董事會(huì)的常務(wù)委員會(huì),負(fù)責(zé)制定企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,并代表公司對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)和行使有關(guān)民事權(quán)利。以總經(jīng)理為首的常務(wù)委員會(huì)成員,既作為董事參與公司的重大決策,又作為公司內(nèi)部的行政領(lǐng)導(dǎo)人掌握?qǐng)?zhí)行權(quán),這種決策權(quán)和執(zhí)行權(quán)相互統(tǒng)一的公司占了日本股份有限公司總數(shù)的92.8%。這說(shuō)明,日本公司的財(cái)務(wù)管理不是強(qiáng)調(diào)個(gè)人決策和突出個(gè)人經(jīng)營(yíng)思想,而是以經(jīng)營(yíng)者為主導(dǎo)的集體決策機(jī)制。
日本公司股權(quán)比較集中,作為大股東的法人股東對(duì)公司具有較強(qiáng)的約束控制作用。這主要體現(xiàn)在以下兩方面:
一是主銀行制。在日本幾乎每一個(gè)公司都有一個(gè)主銀行與之保持長(zhǎng)期聯(lián)系。主銀行與公司之間的關(guān)系,主要體現(xiàn)在銀行信貸、債券發(fā)行、持股、支付和結(jié)算、提供管理信息等方面。由于主銀行投資的主要目的不是股息,而是長(zhǎng)期投資收益,因而就特別關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)效,一旦企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善,主銀行會(huì)通過(guò)召開(kāi)股東大會(huì)或董事會(huì)更換企業(yè)的最高領(lǐng)導(dǎo)層,從而實(shí)施對(duì)企業(yè)的控制。
二是交叉持股形成的相互控制機(jī)制。根據(jù)日本《商法》規(guī)定,公司不能持有自己的的股份,但卻可以相互持股,因而通過(guò)相互持股的紐帶聯(lián)系在一起形成了企業(yè)集團(tuán)。在集團(tuán)內(nèi)部,每個(gè)公司持有多家公司的股份,多家公司又反過(guò)來(lái)持有一家公司的股份,為了協(xié)調(diào)彼此間的關(guān)系,保證各個(gè)公司的利益,集團(tuán)內(nèi)部建立一個(gè)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),即經(jīng)理會(huì)。
經(jīng)理會(huì)實(shí)質(zhì)上是大股東會(huì),由各法人股東的社長(zhǎng)或主要負(fù)責(zé)人組成。經(jīng)理會(huì)對(duì)集團(tuán)內(nèi)各個(gè)公司都具有較強(qiáng)的控制力,通常對(duì)各個(gè)公司的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針、人事安排等都具有決定性的控制作用。因此,日本公司的財(cái)務(wù)管理是法人股東為主的相互約束和主銀行約束相結(jié)合的'一種控制機(jī)制。
日本企業(yè)經(jīng)理人員是以低薪和高聲望、高地位獲得有效動(dòng)力的,他們的收入水平并不算高,而且高層經(jīng)理與一般職員在收入上差距也不大。經(jīng)營(yíng)者的收入水平不高,持股率也很低,他們的動(dòng)力主要來(lái)自精神激勵(lì)。日本企業(yè)普遍采用職務(wù)晉升、終身雇傭及榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)等方式對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行精神激勵(lì)。日本社會(huì)非常重視等級(jí)秩序,管理者在公司中的工作業(yè)績(jī)突出,就會(huì)得到晉升,社會(huì)地位得以提高,會(huì)更受人尊重。
日本公司中的董事大多是從公司內(nèi)部晉升提拔的,這成為公司對(duì)管理者和員工實(shí)施激勵(lì)的重要手段,其激勵(lì)更具長(zhǎng)期性效應(yīng)。這種動(dòng)力機(jī)制卓有成效的一個(gè)重要原因是“經(jīng)理的勞動(dòng)是一種專(zhuān)用性很強(qiáng)的資產(chǎn)”。即這種資產(chǎn)一旦用于某種用途,將完全或部分地?zé)o法改作它用,或即使能改作它用,也必定遭受?chē)?yán)重的損失。這種資產(chǎn)的專(zhuān)用性是約束經(jīng)營(yíng)者減少“道德風(fēng)險(xiǎn)”,對(duì)公司經(jīng)理施以卓有成效動(dòng)力激勵(lì)的內(nèi)因。在這種情況下,任何一個(gè)經(jīng)理都希望盡可能維持其與公司的交易關(guān)系的連續(xù)性,這是他們避免損失的最佳選擇。
[1]曹鳳歧:股份制與現(xiàn)代企業(yè)制度[m].企業(yè)管理出版社,1998
[2]李心合:利益相關(guān)者財(cái)務(wù)論[m].中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,2003
[3]林忠:英、日、德三國(guó)公司治理結(jié)構(gòu)比較[j].經(jīng)濟(jì)研究資料,1995(6)
日本茶道文化論文篇四
日本茶道文化是日本文化的結(jié)晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的規(guī)范，是日本人心靈的寄托。如今，有五百年歷史的 日本茶道文化迎來(lái)了空前的繁榮期。茶室、茶亭遍及日本各地；茶室，茶會(huì)已成為各種文化活動(dòng)中的一個(gè)主要項(xiàng)目；千姿百態(tài)的茶道具成為 日本茶道文化美麗的象征。有關(guān) 日本茶道文化的電影、電視片、美術(shù)展、著述比比皆是；從事日本茶道文化活動(dòng)的人口達(dá)五百晚之多。
沒(méi)有接觸過(guò)日本茶道文化的人不理解 日本茶道文化是理所當(dāng)然的。即使參觀過(guò)日本茶道文化茶道表演的人也入五里霧中，找不出說(shuō)明它的合適語(yǔ)言。日本茶道文化為什么難以理解？我試圖將此歸納為三個(gè)原因：容括性、無(wú)形性、局限性。 日本茶道的內(nèi)容是豐富的，她幾乎將東方文化的所有內(nèi)容都囊括在一個(gè)小小的茶室里。
日本茶道文化世代相傳，數(shù)百年長(zhǎng)盛不衰。而茶道連同能樂(lè)、俳句、水墨畫(huà)、庭園藝術(shù)等，又無(wú)不受到禪文化的滲潤(rùn)，并形成“空寂”與“閑寂”的美學(xué)思想，今天仍支配著日本人的文化生活。
日本茶道文化組織遍及全國(guó)，研習(xí)茶道的人據(jù)說(shuō)有四五百萬(wàn)人之多，其中90%以上都是女性。有位日本友人對(duì)我說(shuō)，在京都，你不應(yīng)問(wèn)女性“您是否學(xué)習(xí)日本茶道”，而應(yīng)問(wèn)“您學(xué)習(xí)的是哪家茶道”。
日本茶道文化的.源流，應(yīng)上溯至8世紀(jì)上半葉。那時(shí)日本從中國(guó)引進(jìn)茶道文化，完全是照搬中國(guó)貴族書(shū)院式的茶道模式?？墒牵?jīng)過(guò)四五個(gè)世紀(jì)的吸收消化，到了16世紀(jì)，千利休提倡 日本茶道文化應(yīng)以“無(wú)中萬(wàn)般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底，去掉一切人為的裝飾，追求至簡(jiǎn)至素的情趣。他首先改革了茶室，由書(shū)院式的茶道，發(fā)展為草庵式的茶道， 日本茶道文化從茶室建筑、裝飾和擺設(shè)，到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀，進(jìn)一步融入禪的簡(jiǎn)素清寂的精神，俗稱(chēng)“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說(shuō)法，茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。
由于飲茶的神效，日本茶道文化“茶祖”榮西禪師到中國(guó)求禪法時(shí)，一邊研究佛法，一邊研究喝茶?；厝毡緯r(shí)，在行囊里帶了大量的佛經(jīng)和茶樹(shù)的種子。
榮西返日后，把茶籽種在肥縣（現(xiàn)佐賀縣）的背振山，同時(shí)把茶籽送給拇尾（現(xiàn)宇治縣）高山寺的明惠上人?，F(xiàn)在，佐賀的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶，可以說(shuō)，日本茶道文化真是歷史悠久。
日本茶道文化論文篇五
前言：
語(yǔ)言是社會(huì)生活約定俗成，逐漸沉積下來(lái)的產(chǎn)物。
不同語(yǔ)言襯托出不同的語(yǔ)言文化，語(yǔ)言的產(chǎn)生和發(fā)展變化離不開(kāi)本國(guó)民族與自然地理、風(fēng)土人情以及社會(huì)文化的內(nèi)在聯(lián)系。
掌握一種語(yǔ)言，就需要學(xué)習(xí)使用這種語(yǔ)言的民族習(xí)慣和歷史文化背景，才能學(xué)以致用。
日本語(yǔ)言學(xué)家森田良行曾經(jīng)指出，研究一門(mén)語(yǔ)言，其文化背景是不能脫離的，否則很難掌握這種語(yǔ)言的精髓。
所以，在日本語(yǔ)言的教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)化語(yǔ)言文化教育是非常重要的。
日本語(yǔ)言是高級(jí)語(yǔ)言，日本語(yǔ)言的基本特征是具有隱含性、曖昧性以及非邏輯性表達(dá)方式，另外，日本語(yǔ)言的發(fā)展離不開(kāi)其文化因素，為研究日本語(yǔ)言文化，必須了解日本語(yǔ)言的獨(dú)有風(fēng)格和日本語(yǔ)言的文化思想源泉。
1.日常生活中日本語(yǔ)言禁忌表現(xiàn)
1.1日本語(yǔ)言中的稱(chēng)呼禁忌
日本有句諺語(yǔ)叫做“名示體”。
在古代日本人認(rèn)為，一個(gè)人的靈魂附在自己的名字上，造成各自的人格有所差異，如果說(shuō)出主人的名字，其靈魂就會(huì)脫離人體擴(kuò)散到大氣中，被惡魔帶走，也就是說(shuō)，一個(gè)人的名字與自身安全、身體健康以及命運(yùn)有著很大的聯(lián)系。
因此，為了保護(hù)所敬畏的人，人們不會(huì)直接稱(chēng)呼別人的名字。
與此同時(shí)，古代日本人為了保護(hù)自己，一生中會(huì)出現(xiàn)很多次改名現(xiàn)象，從出生、成人到死分別都有幼名、成人名以及戒名。
日本語(yǔ)言的稱(chēng)呼禁忌一般表現(xiàn)在下級(jí)對(duì)上級(jí)、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的稱(chēng)謂，由于日本原始社會(huì)對(duì)神秘力量的崇拜和敬畏，下級(jí)和晚輩不能直呼上級(jí)和長(zhǎng)輩的名諱。
在日本，明仁是日本天皇的名字，天皇是至高無(wú)上的、不能毀滅的，日本名族不能直呼天皇的名稱(chēng)。
在日本當(dāng)代社會(huì)中，也聽(tīng)不到“明仁”兩字。
日本人的這種語(yǔ)言禁忌始終存在于人們對(duì)天皇的尊重當(dāng)中，甚至還存在于日本普通人民的日常生活中。
時(shí)至今日，在日本，年長(zhǎng)的女性，也不能直呼其丈夫的名字。
他們往往去掉姓氏互相稱(chēng)呼。
1.2日本生活中的禁忌
在古代，人們不知道幼兒是怎么生育的，因此，人們潛移默化的認(rèn)為，這是神的力量在起作用，日本人稱(chēng)其為“產(chǎn)神”，他們認(rèn)為產(chǎn)神具有保護(hù)嬰兒與傷害嬰兒的兩方面性質(zhì)。
正因?yàn)楫?dāng)事科學(xué)不發(fā)達(dá)，嬰兒出生后死亡率高，因此，在嬰兒出生的過(guò)程中，不僅在日本，在中國(guó)也存在很多禁忌。
日本人在產(chǎn)婦面前忌諱說(shuō)有關(guān)“死”的字眼，中國(guó)人也是。
在日本，也有為老人祝壽的風(fēng)俗，他們也不希望將老人與“風(fēng)燭殘年”、“體弱”、“年邁”等詞語(yǔ)聯(lián)系起來(lái)，因此，這些詞語(yǔ)就成為祝壽的禁忌語(yǔ)言。
在中國(guó)，年輕人人給老人祝壽時(shí)，也很忌諱說(shuō)“死”、“沒(méi)了”、“完了”等詞語(yǔ)，因?yàn)椤扮姟迸c“終”是諧音，因此給老人送禮物時(shí)禁忌送鐘。
2.日本語(yǔ)言中的委婉表達(dá)
2.1委婉表達(dá)語(yǔ)言的由來(lái)
對(duì)于任何一種語(yǔ)言，委婉表達(dá)都存在于其中。
英語(yǔ)中“euphemism(委婉表達(dá))”意思是“好聽(tīng)的一句話”，源于希臘語(yǔ)言文化。
在中國(guó)，“委婉表達(dá)”的意思是指“聲音婉轉(zhuǎn)而動(dòng)聽(tīng)，態(tài)度真誠(chéng)”的意思。
日語(yǔ)語(yǔ)言中“委婉表達(dá)”的意思是“將一種語(yǔ)言婉轉(zhuǎn)含蓄地表達(dá)出來(lái)”。
在日本人之間的日常會(huì)話以及日本語(yǔ)言文學(xué)作品中，我們發(fā)現(xiàn)，委婉表達(dá)在日本語(yǔ)言中非常多。
在日本，人們?yōu)榱司芙^別人的邀請(qǐng)或者建議，又不想違背他人的意圖或者好意，日本人不會(huì)公然與別人發(fā)生碰撞，他們往往不直接拒絕，而是用最間接的方法，拐彎抹角的進(jìn)行委婉而含蓄的拒絕他人。
在日本，存在著各種各樣的拒絕語(yǔ)言，在這里也就不一一列舉了。
2.2委婉表達(dá)產(chǎn)生的社會(huì)文化環(huán)境
2.2.1日本民族重視集體協(xié)調(diào)
在日本，委婉表達(dá)一詞離不開(kāi)他們長(zhǎng)期所處的社會(huì)自然環(huán)境以及文化形態(tài)。
日本人重視集體協(xié)調(diào)，他們往往會(huì)站在他人的立場(chǎng)思考問(wèn)題、解決問(wèn)題。
這完全是由于他們所處自然地理與生產(chǎn)方式?jīng)Q定的。
日本是一個(gè)被大海環(huán)繞的國(guó)家，許多日本研究者將這種地理因素叫做“自然地理的鎖國(guó)”。
日本政府曾經(jīng)公布鎖國(guó)令，除中國(guó)和朝鮮以外，使日本在200多年的歷史中沒(méi)有與其他國(guó)家進(jìn)行交往。
17世紀(jì)到8世紀(jì)末，日本與外部世界長(zhǎng)期隔絕，使日本內(nèi)部形成一種統(tǒng)一的民族風(fēng)格。
日本是一個(gè)以農(nóng)耕、漁業(yè)為主的國(guó)家。
而且，日本人吃的大米，產(chǎn)于占國(guó)土總面積70%的山地，為使處在地勢(shì)較高的農(nóng)戶與處于地勢(shì)較低處的農(nóng)戶之間不產(chǎn)生用水問(wèn)題上的矛盾，日本政府規(guī)定，在山地種植大米必須擁有集體觀念。
這種生產(chǎn)理念使得日本人民養(yǎng)成注重集體利益和站在他們立場(chǎng)上思考問(wèn)題解決問(wèn)題的方式。
由此可以看出，古代的日本民族是一個(gè)和諧的民族。
2.2.2日本民族重視以和為貴的思想觀念
日本人很重視“以和為貴”的傳統(tǒng)思想觀念，為尋求集體利益的內(nèi)部協(xié)調(diào)，日本民族與外界始終保持著和諧友好的關(guān)系，他們更加注重委婉表達(dá)，措辭含蓄。
日本政府在憲法中制定了“以和為貴”的道德祖訓(xùn)。
“村”是日本人民生活和生產(chǎn)中的一個(gè)小范圍群體。
如果有人脫離這個(gè)組織，就要受到其他人的恥笑;嚴(yán)重者將要受到一種制裁。
所以，在日常工作和生活中，日本人很重視周?chē)说囊庖?jiàn)和建議，他人的觀念是非常重要的`，日本人往往不以自己的思想觀念來(lái)看待問(wèn)題。
日本語(yǔ)言的具體表現(xiàn)就是委婉表達(dá)。
這種表達(dá)方式反映了社會(huì)與語(yǔ)言的內(nèi)在聯(lián)系，在日本語(yǔ)言文化交際中，將委婉表達(dá)使用得當(dāng)，在不違背別人意愿的基礎(chǔ)上又滿足自己的觀念，已經(jīng)成為日本語(yǔ)言的一種趨勢(shì)。
所以，在日本社會(huì)生活中，委婉表達(dá)的探討以及使用有助于培養(yǎng)跨文化交際人才，有助于日本語(yǔ)言教學(xué)和研究。
結(jié)論：
日本民族的集體意識(shí)已經(jīng)成為日本社會(huì)生活的共同心理，日本人的優(yōu)良傳統(tǒng)文化和思想淵源成就了日本獨(dú)具一格的語(yǔ)言體系。
然而，伴隨著日本現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境的變化又出現(xiàn)了新的語(yǔ)言文化，但是，在日本，傳統(tǒng)的語(yǔ)言文化價(jià)值觀以及由于注重集體意識(shí)而來(lái)的語(yǔ)言特色，無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái)，都對(duì)日本語(yǔ)言起著指導(dǎo)作用，永遠(yuǎn)不會(huì)被其它文化影響所磨滅。
參考文獻(xiàn)：
[1]苑崇利.對(duì)日語(yǔ)口語(yǔ)表述文化特征的考察[j].日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2003.
[2]吳侃.日本語(yǔ)語(yǔ)法教程[m].上海：同濟(jì)大學(xué)出版社，2000.
[3]劉芳.委婉表達(dá)在日本語(yǔ)言文化的體現(xiàn)[j].遼寧工程技術(shù)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2004.
[4]崔慕潔.關(guān)于構(gòu)建日本語(yǔ)言文化體系的研究[m].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2004.
日本茶道文化論文篇六
日本人上班時(shí)間的長(zhǎng)度世界有名，日本人認(rèn)為“無(wú)償加班，’，“下屬不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”是理所當(dāng)然的事情，導(dǎo)致在日本企業(yè)工作的中國(guó)員工工作壓力過(guò)大。
這種現(xiàn)象的來(lái)源，可以從以下幾個(gè)方面分析:首先、在武士道精神中，忠誠(chéng)被認(rèn)為具有至高無(wú)上的價(jià)值(新渡戶稻造，?005武士道認(rèn)為國(guó)家先于個(gè)人而存在，個(gè)人必須要為國(guó)家存亡履行義務(wù)折射到現(xiàn)代社會(huì)的日本企業(yè)，忠是指忠于公司，公司的利益先于個(gè)人而存在，員工應(yīng)該把企業(yè)當(dāng)“我家”，而無(wú)償加班正是融入企業(yè)共同體、忠于企業(yè)最直接的行為另外、“加班”在日語(yǔ)叫“殘業(yè)”，解釋為殘留的作業(yè)，即工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成而未完成的事情(李萍2003兀日本人認(rèn)為加班是因?yàn)樽约旱墓ぷ鳑](méi)有做完，這種意識(shí)有利于督促員工提高工作效率，盡量避免加班再者、“不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”也是忠誠(chéng)的表現(xiàn)日本企業(yè)的工作以集團(tuán)的方式進(jìn)行要求員工尊重領(lǐng)導(dǎo)、輔助領(lǐng)導(dǎo)，形成良好的合作氛圍利于企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)同時(shí)還體現(xiàn)了“仁”的精神，“仁”用于督促武士不能失去同情和憐憫，要為他人著想領(lǐng)導(dǎo)下班了仍在工作，作為公司的一員，犧牲個(gè)人時(shí)間協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)，換來(lái)集團(tuán)利益的維持是值得的，所以日本人沒(méi)有把這種行為理解為犧牲，而是一種光榮的職責(zé)所在。日本人上班時(shí)間的長(zhǎng)度世界有名，日本人認(rèn)為“無(wú)償加班，’，“下屬不能比領(lǐng)導(dǎo)早下班”是理所當(dāng)然的事情，導(dǎo)致在日本企業(yè)工作的中國(guó)員工工作壓力過(guò)大。
日本企業(yè)對(duì)員工有許多行為規(guī)范:員工要做到絕對(duì)守時(shí)，員工上班遲到一分鐘會(huì)被扣除半個(gè)小時(shí)的工資;工作上的每一個(gè)細(xì)節(jié)都要求做到盡善盡美;工作時(shí)間不可以干私事;事情須按照規(guī)矩辦事等。
這些行為規(guī)范的背后體現(xiàn)了武士道中“禮”的精神“禮”包括了兩個(gè)方面，一方面是外在的禮貌比如:武士對(duì)將軍鞠躬行禮并且要用敬語(yǔ)等這種上尊下卑的等級(jí)關(guān)系一直沿用至今，日本人認(rèn)為這是尊重對(duì)方的禮貌表現(xiàn)在日本人看來(lái)，“守時(shí)”對(duì)外是對(duì)對(duì)方的禮貌和尊重，對(duì)內(nèi)是讓自己可以提高工作效率，因此、日本人無(wú)論上班或開(kāi)會(huì)，都會(huì)提前5分鐘準(zhǔn)備好另一方面、“禮”是指內(nèi)在的禮節(jié)，日本人的禮節(jié)體現(xiàn)在最為瑣細(xì)的行為中比如:男性白領(lǐng)即使在夏天室外炎熱高溫的情況下也必須西裝筆挺、遲到按照分鐘為單位扣除工資、工作時(shí)間不可以干私事等這樣的行為背后是“禮”的意識(shí)為基礎(chǔ)，日本人認(rèn)為這些細(xì)節(jié)問(wèn)題是對(duì)別人的尊重、對(duì)自我的嚴(yán)格要求，對(duì)規(guī)則的信守、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同等融合起來(lái)的產(chǎn)物正是因?yàn)槿毡救藦拿恳粋€(gè)細(xì)節(jié)考慮人的'需求，使日本在許多方面能夠領(lǐng)先于世界絕大多數(shù)國(guó)家。
日本人認(rèn)為下班后應(yīng)該和領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)酬，跟同事交流，增進(jìn)彼此的感情日本主婦如果看到丈夫下班后太早回家，甚至?xí)岩烧煞蚴欠裨诠菊械脚懦?，人際關(guān)系在日本企業(yè)顯得尤其重要。
本尼迪克特指出:日本是恥感文化，恥感文化下，個(gè)人是高尚還是卑賤，行為是否正當(dāng)，都要由別人來(lái)評(píng)判所以員工在企業(yè)這個(gè)集團(tuán)中需要從眾日本人對(duì)于他人的眼光比較敏感，即使過(guò)了下班時(shí)間，如果周?chē)耐逻€沒(méi)有下班，自己先下班就會(huì)顯得另類(lèi)下班后和領(lǐng)導(dǎo)、同事去喝酒應(yīng)酬，一方面是恥感文化的影響另一方面體現(xiàn)了武士道精神中的“榮譽(yù)”和“義”在武士道精神中，榮譽(yù)大于生命領(lǐng)導(dǎo)和下屬的關(guān)系影響著員工的普升，通過(guò)下班的應(yīng)酬，可以增進(jìn)彼此的了解，工作變得順利起來(lái)下班后的應(yīng)酬是融入企業(yè)共同體、增強(qiáng)企業(yè)榮譽(yù)感的重要舉動(dòng)在武士社會(huì)里，“義”要求武士必須遵守義理和道德現(xiàn)在社會(huì)中，“義”主要指公正、合理應(yīng)該做的事情，日本人認(rèn)為下班和上司應(yīng)酬增進(jìn)相互情感是理所當(dāng)然的事情。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中日兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)來(lái)往日漸頻繁，來(lái)華投資的日資企業(yè)也不勝枚舉據(jù)調(diào)查顯示，中國(guó)員工難以適應(yīng)日資企業(yè)的加班問(wèn)題、細(xì)節(jié)問(wèn)題、人際關(guān)系問(wèn)題等，也難以融入日資企業(yè)文化(李萍?003兀而要融入日資企業(yè)文化，必須先了解支撐其背后的思想武士道精神是日本民族精神的核心和道德標(biāo)準(zhǔn)，至今深刻影響著日本企業(yè)文化因此、要理解日本的企業(yè)文化和價(jià)值觀，首先要了解武士道精神本文主要從武士道精神中的“忠、義、禮、仁、榮譽(yù)”來(lái)分析日本企業(yè)的價(jià)值觀。
綜上所述，日本企業(yè)確實(shí)存在不少讓外國(guó)員工難以理解的問(wèn)題透過(guò)武士道精神，我們可以試著理解支撐這些問(wèn)題背后的思想當(dāng)然、任何思想都有各自的利弊，跨文化交際需要更多的是包容與接納，我們要認(rèn)識(shí)它自身的優(yōu)點(diǎn)，遵從它的積極理想在工作崗位上做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，尊重對(duì)方的企業(yè)文化，才能提高跨文化交際的能力。
日本茶道文化論文篇七
企業(yè)文化是經(jīng)營(yíng)學(xué)的術(shù)語(yǔ)之一。意思是企業(yè)擁有的獨(dú)特的價(jià)值體系及行為規(guī)范、社風(fēng)、企業(yè)的體質(zhì)等等。企業(yè)文化必須建立在這個(gè)企業(yè)已擁有常年的歷史，已經(jīng)構(gòu)建了相應(yīng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方針。企業(yè)文化不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)活力及利益，也會(huì)給企業(yè)創(chuàng)造出新的規(guī)則及系統(tǒng)。企業(yè)文化的英文為“corporateculture”。根據(jù)著名雜志《財(cái)富》的調(diào)查結(jié)果顯示，企業(yè)的文化會(huì)直接影響企業(yè)的發(fā)展及成功?？偠灾粋€(gè)企業(yè)如果重視企業(yè)文化，企業(yè)的內(nèi)部就會(huì)不斷成熟、調(diào)整，同時(shí)激發(fā)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力及發(fā)展?jié)摿Α?BR> 企業(yè)文化作為企業(yè)文化的方法，可以在學(xué)校等地開(kāi)展文化商業(yè)、文化活動(dòng)、出版、教室等吸引消費(fèi)者，也可通過(guò)藝術(shù)、文化、體育、福利、環(huán)境、自然等方面回饋社會(huì)。企業(yè)如果是以其文化本身為對(duì)象的時(shí)候，不僅要向社會(huì)展示出其企業(yè)的特點(diǎn)，也要展示出對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。
日本在產(chǎn)業(yè)革命之前一直同中國(guó)一樣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)。以明治維新為契機(jī)，日本從千年的封建制度中解放開(kāi)來(lái)。十九世紀(jì)中葉，隨著美國(guó)軍官培理所帶領(lǐng)的艦隊(duì)駛?cè)肴毡酒仲R，打破了日本閉關(guān)鎖國(guó)的局面，終于使日本邁入了近代國(guó)家。1871年，日本政府首腦派出了巖倉(cāng)遣外使節(jié)團(tuán)，專(zhuān)程考察了歐美各國(guó)的制度、文化、工業(yè)等方面。這時(shí)候日本政府認(rèn)識(shí)到工業(yè)是歐美各國(guó)的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了徹底改變當(dāng)前日本，唯一的途徑就是發(fā)展工業(yè)，而這個(gè)目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn)者就是企業(yè)。所以，日本政府決心把過(guò)去的封建意識(shí)形態(tài)改革為適用于新時(shí)代的意識(shí)形態(tài)。導(dǎo)入了名為“理性化”的制度，這也標(biāo)志著日本確立了現(xiàn)代化的企業(yè)制度。
由此可見(jiàn)，讓日本企業(yè)并不是自發(fā)性依賴(lài)社會(huì)變遷后的結(jié)果，
而是在已經(jīng)出現(xiàn)的現(xiàn)代企業(yè)范例的基礎(chǔ)上，人為地導(dǎo)入后的產(chǎn)物。
1.和魂洋才
說(shuō)道日本企業(yè)文化就不得不提和魂洋才?！昂突辍奔词侨毡镜拿褡寰?，但事實(shí)上是代表中國(guó)文化的儒家文化的產(chǎn)物，也就是“漢魂”變種后的東洋化。簡(jiǎn)而言之就是重視意識(shí)形態(tài)的支配和倫理道德。
“洋才”指的就是西洋的技術(shù)。1886年明治維新為契機(jī)，日本就開(kāi)始走上了資本主義的道路。在日本明治政府的強(qiáng)力支持下，日本企業(yè)掀起了學(xué)習(xí)西洋先進(jìn)技術(shù)及管理方法的熱潮。日本企業(yè)也在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始結(jié)合“和魂”與“洋才”者兩種思想，使之成為了日本近代企業(yè)家經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)思想。
日本把中國(guó)儒家思想為中心的“和魂”與以歐美的先進(jìn)技術(shù)的“洋才”相結(jié)合，形成了“和魂洋才”，為之后日本企業(yè)構(gòu)建企業(yè)文化提供了良好的基礎(chǔ)。
2.以人為本
以人為本的思想史日本企業(yè)文化中的重要內(nèi)容之一。日本企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的三大支柱—終身雇傭制、年功序列制及企業(yè)的工會(huì)制度。這三大制度的中心都是以人為本，三者互相聯(lián)系，共同協(xié)作，從不同角度調(diào)整了企業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系，并緩和了勞資的關(guān)系。正因?yàn)榇?，日本才能進(jìn)一步改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的管理。
雖然很多人不能理解日本文化，但是，我們應(yīng)該看到其它民族優(yōu)秀的文化要素，并從中學(xué)習(xí)參考。如果一個(gè)人總是在關(guān)注他人的'確定，相信這個(gè)人也不能進(jìn)步。我們應(yīng)該吸收其它民族的優(yōu)秀要素發(fā)展自己的民族。從這點(diǎn)可見(jiàn)，日本民族學(xué)習(xí)的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們。
3.命運(yùn)共同體
日本公司的命運(yùn)共同體中，如果有一個(gè)人非常能干，這就要求有相應(yīng)的員工支持他。其次，日本的員工都是秉持一輩子在這個(gè)公司工作的，這就要求企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者努力栽培每一位員工。雖然不要求中國(guó)企業(yè)與日本采用同樣的制度，但是我們應(yīng)該清楚認(rèn)識(shí)到企業(yè)與共同是應(yīng)該同甘共苦的，有著同樣的命運(yùn)。如果在公司不景氣的時(shí)候員工應(yīng)該主動(dòng)犧牲個(gè)人的利益保全整個(gè)公司的命運(yùn)。必須認(rèn)識(shí)自己的命運(yùn)同時(shí)也就是集團(tuán)整體的命運(yùn)，也就是所說(shuō)的“命運(yùn)共同體”。
當(dāng)今全球化日趨發(fā)展，世界也正變?yōu)橐粋€(gè)“地球村”。二十一世紀(jì)每個(gè)國(guó)家拼的不僅是經(jīng)濟(jì)，包括文化在內(nèi)的綜合國(guó)力才是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。中國(guó)在加入世貿(mào)組織后，不斷接受了來(lái)自全球化的競(jìng)爭(zhēng)。為了構(gòu)建良好的企業(yè)文化，不僅應(yīng)該頭腦中理解企業(yè)理念及企業(yè)的存在意義，還應(yīng)該在每天的工作中落實(shí)具體的目標(biāo)及方法，企業(yè)的每一位員工都應(yīng)該互相理解，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)該管理企業(yè)的每一個(gè)面每一個(gè)點(diǎn)。構(gòu)建企業(yè)文化必須基于以上3點(diǎn)后進(jìn)行大幅度企業(yè)改革。中國(guó)企業(yè)應(yīng)該充分重視企業(yè)企業(yè)文化，只有這樣才能在中日兩國(guó)的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中處于優(yōu)勢(shì)地位。兩國(guó)企業(yè)文化的差異應(yīng)該互相理解、學(xué)習(xí)，從中找到一條適合中日經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路。
綜上所述，對(duì)于未來(lái)的中國(guó)企業(yè)來(lái)說(shuō)，全世界的經(jīng)濟(jì)狀況將會(huì)日趨嚴(yán)重，企業(yè)文化是使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的致勝法寶。塑造企業(yè)文化也可以說(shuō)是塑造企業(yè)品格，以日本企業(yè)文化為范例，把本公司的存在意義及企業(yè)理念用來(lái)構(gòu)造企業(yè)文化絕不是要求一味地模仿，而是基于中國(guó)企業(yè)現(xiàn)狀，發(fā)展可以與世界匹敵的全面的具體的企業(yè)文化，成為世界級(jí)別大型企業(yè)。
日本茶道文化論文篇八
本文旨在通過(guò)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)課堂教學(xué)的內(nèi)容，課堂教學(xué)的方式，提高商務(wù)日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果，從而加強(qiáng)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的應(yīng)崗能力，培養(yǎng)更多，更好，更快的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和企業(yè)需求的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。鑒于國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究相對(duì)較少，本研究不僅可以為高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)商務(wù)日語(yǔ)課程改革提供一定的實(shí)證性理論依據(jù)，還可以為即將就業(yè)的日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者提供一些指導(dǎo)和借鑒，這無(wú)疑有積極的現(xiàn)實(shí)意義和具體的應(yīng)用價(jià)值。
自我國(guó)實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，改革開(kāi)放以來(lái)，日本企業(yè)大量涌入中國(guó)，中日經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)也日益頻繁。自我國(guó)加入wto后，日資企業(yè)更是加大了對(duì)我國(guó)的投資力的力度，人才市場(chǎng)對(duì)商務(wù)日語(yǔ)人才的需求更是呈現(xiàn)出日趨上升的趨勢(shì)。企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是復(fù)合型應(yīng)用型人才，這不僅對(duì)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者提出了更高的要求，同時(shí)也對(duì)高校日語(yǔ)的教學(xué)工作提出了更高的要求。目前應(yīng)用日語(yǔ)日趨完善，各大校也都增設(shè)了商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)課程以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要。中日雙方的密切經(jīng)濟(jì)往來(lái)為我國(guó)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者提供了大量的就業(yè)機(jī)遇。同時(shí)，也給一直以來(lái)以培養(yǎng)研究型日語(yǔ)人才為目的的日語(yǔ)教學(xué)工作帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)。目前國(guó)內(nèi)多種調(diào)查也標(biāo)明，我國(guó)的商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)還面臨著以下一系列的問(wèn)題。
（一）高校商務(wù)日語(yǔ)課程合格的教師稀缺。
商務(wù)日語(yǔ)不僅使一門(mén)語(yǔ)言學(xué)，更是一門(mén)包含了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、it計(jì)算機(jī)等多門(mén)知識(shí)的學(xué)科。比起日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)中強(qiáng)調(diào)的語(yǔ)言的正確性來(lái)說(shuō)，商務(wù)日語(yǔ)更強(qiáng)調(diào)的是語(yǔ)言的實(shí)用性。這就需要在制定人才培養(yǎng)方案時(shí)，要考慮到日語(yǔ)語(yǔ)言課程與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類(lèi)課程的相結(jié)合。縱觀各大高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，一方面商務(wù)日語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)相對(duì)都比較晚，而且相關(guān)的理論研究也不夠成熟。另一方面商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段方法各大高校也是參差不齊各不相同。
大部分高校的日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)范圍都會(huì)多多少少涉及到商務(wù)日語(yǔ)會(huì)話、文書(shū)寫(xiě)作、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)等領(lǐng)域。這樣的單獨(dú)的分門(mén)別類(lèi)的課程，雖然在一定程度上，學(xué)生能夠掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和簡(jiǎn)單實(shí)務(wù)操作。但是，這樣的課程安排往往會(huì)使學(xué)生在學(xué)習(xí)是將一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)都孤立起來(lái)，不能夠?qū)φ麄€(gè)商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)建立起全面的認(rèn)識(shí)。還有些高校將商務(wù)日語(yǔ)教材分為幾個(gè)板塊，如貿(mào)易篇，談判篇，接待篇等等。雖然調(diào)理顯得比較清晰易懂，但由于受到高校課時(shí)量的限制，所以學(xué)習(xí)的程度一般不會(huì)很透徹。其次，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的大背景下，對(duì)擔(dān)任高校商務(wù)日語(yǔ)課程的教師提出了更高的要求，既要懂得經(jīng)濟(jì)，貿(mào)易的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更要懂得計(jì)算機(jī)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這無(wú)疑對(duì)高校的商務(wù)日語(yǔ)課程設(shè)置提出了創(chuàng)新的要求。
（二）教學(xué)方法不當(dāng)是關(guān)鍵問(wèn)題。
考慮到商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)對(duì)象通常是處于中高級(jí)日語(yǔ)階段的學(xué)生，因此，采用何種教學(xué)方法能夠在課堂上為學(xué)生創(chuàng)造全景商務(wù)環(huán)境、增加實(shí)際應(yīng)用的機(jī)會(huì)，從而激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、掌握基本的商務(wù)理論知識(shí)和交流技能也成為教學(xué)的關(guān)鍵。在課堂上要從商務(wù)日語(yǔ)相應(yīng)的會(huì)話內(nèi)容出發(fā)，指導(dǎo)學(xué)生記憶相關(guān)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，商務(wù)詞匯等。并且可以將這些專(zhuān)業(yè)詞匯作為課后作業(yè)，督促學(xué)生加強(qiáng)記憶。
其次，可以讓學(xué)生分組進(jìn)行討論和發(fā)表。課堂外以小組的形式搜集相關(guān)資料，制作成報(bào)告書(shū)的形式在班級(jí)進(jìn)行發(fā)表，并回答老師和同學(xué)的提問(wèn)。這樣勢(shì)必會(huì)將學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)。最后，在學(xué)生理解了商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充相關(guān)的日本企業(yè)文化知識(shí)，設(shè)定各種場(chǎng)景，如打電話，走訪客戶，接待客戶等，讓學(xué)生通過(guò)表演的形式將學(xué)到的商務(wù)日語(yǔ)的內(nèi)容演示出來(lái)。從而達(dá)到學(xué)中玩，玩中學(xué)的事半功倍學(xué)習(xí)效果。
在當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，多媒體已經(jīng)成為普遍的教學(xué)手段。教師可以通過(guò)制作幻燈片，視頻等方法向?qū)W生介紹更多的教科書(shū)以外的商務(wù)日語(yǔ)知識(shí)，從而擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)日本企業(yè)文化、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)等的全方位了解，從而跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。另外，老師還可以將學(xué)生的小組發(fā)表以及表演記錄下來(lái)。一方面使得學(xué)生更加重視課程的重要性，另一方面方便老師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)加以糾正。
（三）對(duì)于日本企業(yè)文化重要性的認(rèn)識(shí)還不夠。
由于學(xué)生在學(xué)校主要以學(xué)習(xí)日語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)為主，導(dǎo)致找工作時(shí)不理解日資企業(yè)或中日合資企業(yè)的求人制度，以及企業(yè)的雇傭制度等，導(dǎo)致面試失利的情況很普遍。即使有幸進(jìn)入日資企業(yè)或中日合資企業(yè)工作的學(xué)生也反應(yīng)，由于不了解日本企業(yè)的文化，不能夠很好的融入其中，更好的工作。久而久之會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，最終辭職。針對(duì)以上情況，本課題的主要任務(wù)就是以商務(wù)日語(yǔ)課程教學(xué)為切入點(diǎn)，研究和探索出一套適用于高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法。
為了提高學(xué)生在商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，從而提高商務(wù)日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)效率和教學(xué)效果。作者在平時(shí)的商務(wù)日語(yǔ)課程教學(xué)過(guò)程中，已經(jīng)初步了解到了學(xué)生的就業(yè)情況，業(yè)余時(shí)間經(jīng)常閱讀大量的有關(guān)日本企業(yè)文化的書(shū)籍。通過(guò)采用理論研究和實(shí)踐調(diào)查研究相結(jié)合的形式，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的獲取日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在日企，中日合資企業(yè)以及與日語(yǔ)相關(guān)的工作信息和現(xiàn)狀。掌握了大量的與大學(xué)生就業(yè)相關(guān)的資料。并且聽(tīng)取日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的心聲，咨詢了解日本企業(yè)文化的專(zhuān)家和老師，分析總結(jié)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)的方法和對(duì)策。
通過(guò)對(duì)一些日資制造業(yè)企業(yè)的走訪調(diào)查表明，日資企業(yè)對(duì)學(xué)生的要求是，日語(yǔ)語(yǔ)言再加上一些專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。首先，日語(yǔ)要會(huì)說(shuō)，敢說(shuō)的，能說(shuō)。同時(shí)要注意不同使場(chǎng)合的日語(yǔ)用法。其次，要求最好有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，如會(huì)計(jì)，法律，經(jīng)貿(mào)等。基礎(chǔ)即可。另外，關(guān)于翻譯的話要求不是很高，日常即可。同時(shí)，為人處事的態(tài)度以及性格也很重要。就此調(diào)查結(jié)果提出以下改革措施。
（一）商務(wù)日語(yǔ)的課堂改革。
要改革商務(wù)日語(yǔ)課堂，必須要強(qiáng)化商務(wù)會(huì)話，外貿(mào)知識(shí)。各大高校需增加商務(wù)日語(yǔ)口語(yǔ)課時(shí)，加強(qiáng)商務(wù)禮儀，商務(wù)會(huì)話的練習(xí)。日語(yǔ)中敬語(yǔ)的運(yùn)用，還可以請(qǐng)日語(yǔ)外教或企業(yè)公司職員客座課堂。同時(shí)，根據(jù)高校各自的人才培養(yǎng)目標(biāo)，增設(shè)選修課。如日本時(shí)事，新聞報(bào)刊選讀等課程。增加學(xué)生的知識(shí)面，開(kāi)拓思維以及增加與人交流的話題。在改革商務(wù)日語(yǔ)課堂的同時(shí)，也不能與其他的基礎(chǔ)日語(yǔ)課程相脫離，必須要做到以下幾點(diǎn)：
（1）加強(qiáng)日語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，增加日語(yǔ)口語(yǔ)課時(shí)。
增加教師與學(xué)生的交流，開(kāi)設(shè)日語(yǔ)角，給學(xué)生多制造說(shuō)日語(yǔ)的機(jī)會(huì)。必要時(shí)，可將與老師交流作為必修課程，實(shí)行學(xué)分制。
（2）加強(qiáng)日語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)，增加日語(yǔ)聽(tīng)力課時(shí)。
聽(tīng)力的內(nèi)容要有針對(duì)性，不同年級(jí)要有不同的針對(duì)性。如一二年級(jí)主要這對(duì)日本的文化。三四年級(jí)就日本的.時(shí)事，經(jīng)濟(jì)，社會(huì)問(wèn)題等強(qiáng)化聽(tīng)力訓(xùn)練。其次，在當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)普及的大背景下，對(duì)現(xiàn)有的商務(wù)日語(yǔ)進(jìn)行創(chuàng)新性研究，旨在通過(guò)將日本企業(yè)文化導(dǎo)入商務(wù)日語(yǔ)的課堂，提高學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)日語(yǔ)的效率和效果。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代下，計(jì)算機(jī)的運(yùn)用，以及互聯(lián)網(wǎng)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的學(xué)習(xí)也顯得極為必要，如日語(yǔ)文字處理，辦公自動(dòng)化等。
在商務(wù)日語(yǔ)的課堂上，要加強(qiáng)學(xué)生的主動(dòng)自學(xué)能力培養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的商務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)的實(shí)際訓(xùn)練，就要將日本企業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、憂患意識(shí)等一系列優(yōu)秀日本企業(yè)文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)的學(xué)習(xí)中。商務(wù)日語(yǔ)的課堂改革還需要大力營(yíng)造學(xué)生與外籍教師以及外籍企業(yè)友人的互動(dòng)的機(jī)會(huì)。強(qiáng)化學(xué)生日語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。
（二）商務(wù)日語(yǔ)的課外改革。
商務(wù)日語(yǔ)的課外改革主要是要求學(xué)生要多讀，多看，多走動(dòng)。多讀主要是指要多閱讀與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，互聯(lián)網(wǎng)等有關(guān)的新聞和報(bào)紙等文獻(xiàn)資料。多看主要是指，要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜集一些有關(guān)國(guó)際貿(mào)易商務(wù)類(lèi)的新聞、國(guó)外的電視節(jié)目等動(dòng)畫(huà)類(lèi)資料。多走動(dòng)是要求學(xué)生多走動(dòng)，到校園外去，多參加招商會(huì)，招聘會(huì)，洽談會(huì)等能夠與企業(yè)近距離接觸的活動(dòng)。這樣一來(lái)可以使得學(xué)生保持一定的知識(shí)信息量。同時(shí)，學(xué)校也要盡量的為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓學(xué)生利用假期到日資企業(yè)、中日合資企業(yè)以及外貿(mào)公司等與學(xué)校有協(xié)議的一些實(shí)習(xí)基地去參觀學(xué)習(xí)，多設(shè)置一些學(xué)生參加的日語(yǔ)筆譯口譯活動(dòng)，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高商務(wù)日語(yǔ)水平的目的。
綜上所述，商務(wù)日語(yǔ)是一門(mén)涉及很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)的課程，在任課老師還沒(méi)有完全掌握的情況下就直接用日語(yǔ)進(jìn)行講解，這不僅對(duì)老師是個(gè)難題，對(duì)于學(xué)生來(lái)講更是非常吃力。在這種現(xiàn)狀下，商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)改革勢(shì)在必行，為了培養(yǎng)出更能夠適應(yīng)市場(chǎng)需求的日語(yǔ)人才，商務(wù)日語(yǔ)課程必須實(shí)行教學(xué)改革。首先就要從將日本優(yōu)秀的企業(yè)文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)課程的教學(xué)當(dāng)中去。這就需要提高教師的課堂教師方法。課上和課外的方法相結(jié)合，使得學(xué)生日語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)和商務(wù)貿(mào)易跨文化交際能力得到提高。課堂上老師要設(shè)定不同的“社（公司）內(nèi)”“社（公司）外”場(chǎng)景，通過(guò)場(chǎng)景讓學(xué)生們學(xué)到日本企業(yè)的一些不成文的規(guī)定，習(xí)慣以及交流方式等。通過(guò)這些方法和手段將日本的文化導(dǎo)入到商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué)中去。
其次，還可以通過(guò)組織學(xué)生觀看日本的電影，電視劇等從中學(xué)習(xí)日本企業(yè)的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵。尤其是商務(wù)活動(dòng)中的待人接物環(huán)節(jié)，理解日本的企業(yè)文化與中國(guó)企業(yè)文化的不同十分重要。課堂外，老師需要閱讀大量的有關(guān)商務(wù)日語(yǔ)和日本文化相關(guān)的書(shū)籍資料，提升自己的知識(shí)的同時(shí)也要為學(xué)生設(shè)置一些閱讀有關(guān)日本企業(yè)文化或商務(wù)貿(mào)易方面的書(shū)籍資料的作業(yè)，以便更好的理解商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)背后的日本企業(yè)文化。
商務(wù)日語(yǔ)教學(xué)的目的是使學(xué)生掌握商務(wù)日語(yǔ)語(yǔ)言并使用商務(wù)日語(yǔ)進(jìn)行基本的貿(mào)易往來(lái)交流。成功的商務(wù)貿(mào)易往來(lái)，除了要有扎實(shí)的語(yǔ)言基本功外，還要有領(lǐng)會(huì)國(guó)家文化背景的能力和本領(lǐng)。不斷提高、完善商務(wù)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，引導(dǎo)學(xué)生自主主動(dòng)的學(xué)習(xí)。將日本企業(yè)文化中的團(tuán)隊(duì)精神，憂患意識(shí)，奉獻(xiàn)精神等內(nèi)容滲透到商務(wù)日語(yǔ)課程的教學(xué)中，從而加強(qiáng)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的應(yīng)崗能力。
[1]林林。國(guó)際貿(mào)易日語(yǔ)[m]。武漢大學(xué)出版社，2009。
[2]林大。日本語(yǔ)教育バンドブック[m]。東京：大修館書(shū)店，1990。
[3]三和元。日本商務(wù)現(xiàn)代日本企業(yè)是如何經(jīng)營(yíng)的？[m]。南開(kāi)大學(xué)出版社，2012。
[4]張繼彤木村泰枝。日本日常商務(wù)禮儀文化[m]。外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2010。
[5]郭峰，楊恒亮，高冬梅，俞躍龍。中日大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育對(duì)比研究[j]。創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育研究，2011。
[6]冷麗敏。關(guān)于高等學(xué)校外語(yǔ)教育理念的研究與探索[j]。日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2011。
[7]趙曉霞大學(xué)精神與我國(guó)人才培養(yǎng)模式改革的幾個(gè)原則[j]。中南大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2012。
日本茶道文化論文篇九
說(shuō)道花道和茶道我們都會(huì)想到日本，殊不知其實(shí)這都是我們中國(guó)老祖宗的東西?，F(xiàn)在我們只能透過(guò)日本來(lái)回憶我們祖先的光輝文化了。
茶道按照史學(xué)界公認(rèn)的說(shuō)法已有500年的歷史。但如果追究日本茶道的淵源卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止500年。以茶饗客本是中國(guó)的古老習(xí)俗，自古有待客“無(wú)茶不成敬意”之說(shuō)。隋唐時(shí)飲茶之俗傳入日本，公元729年，日本圣武天皇曾舉行“引茶”儀式，向僧侶賜茶。日本人逐漸得到茶樹(shù)種植和茶葉的炮制技術(shù)，飲茶逐漸成為上層社會(huì)乃至有閑階層的日常享受。到了宋代，日本人把從中國(guó)引入的“斗茶”風(fēng)俗改造成“和式賭戲”。在專(zhuān)設(shè)的茶室里，窗明幾凈，茶具考究，眾人正襟危坐，從上座開(kāi)始右手取茶入碗，左手持壺沖茶，依此而行，個(gè)人飲后報(bào)出茶的種類(lèi)、產(chǎn)地、顏色等，說(shuō)中者為勝。此后，僧人將此斗茶游戲與日常飲茶禮義相結(jié)合，制定出固定的茶儀，成為武士家族的禮法。這種茶儀便成為日本茶道的雛形。到15世紀(jì)，日本僧人珠田村光苦修30年，致力于茶室、茶具以及飲茶禮儀的日本化，并把佛教、儒教文化融入品茶過(guò)程，強(qiáng)調(diào)飲茶時(shí)人的精神感悟，茶道由此創(chuàng)立。公元16世紀(jì)，千利休對(duì)茶道文化進(jìn)行了豐富發(fā)展，使之逐漸風(fēng)行日本。現(xiàn)在，日本茶道已發(fā)展為“表千家”、“里千家”多個(gè)宗派。其中，最富盛名的“里千家”茶道至今已傳世15代，其茶室“今日庵”還被政府列為“重要文化財(cái)產(chǎn)”予以保護(hù)。
實(shí)施茶道以要有專(zhuān)用的煮茶工具，而要有精致的陶質(zhì)茶碗，三要有品茶的茶室。煮茶工具主要有木炭火爐、小水釜(圓肚鐵罐)。這些工具正好和“五行”相對(duì)應(yīng)：撮茶的銅勺為金，舀水小桶是木，陶制的茶盅是土，再加上炭火煮水，所謂五行具備缺一不可。煮茶者跪于水釜前先將茶葉搗成粉末后，用小銅勺放入古色茶碗，然后將水釜中的開(kāi)水緩緩沖入些許，再用茶筅(竹制的攪拌器)輕輕攪拌，直到出現(xiàn)碧綠色的茶沫，再添沸水到碗中約小半碗止。茶水入碗后，主人將茶碗捧于掌上，跪于客人面前輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗，使其磁花對(duì)準(zhǔn)客人，請(qǐng)客人享用?？腿宋⑽A身接過(guò)茶碗，但不能馬上飲用，必須左手扶背向內(nèi)轉(zhuǎn)三次，將磁花朝向外側(cè)，分三口將茶飲完，再將茶碗左轉(zhuǎn)三周，使磁花對(duì)準(zhǔn)主人交回。如此禮數(shù)要按照座次在客人與主人之間依次重復(fù)。
茶道的意義在于儀式過(guò)程所營(yíng)造的意境，它包含了日本哲學(xué)、宗教、道德、美學(xué)、人情等多種因素;茶道的精髓在于賓主通過(guò)共同欣賞和享受茶道藝術(shù)，達(dá)到心靈的融合，從而形成和睦的人際關(guān)系。因此，茶水本身并非茶道的核心，對(duì)于飲慣龍井、碧螺春的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，茶味甚至有些苦澀并不上口，其程序禮節(jié)對(duì)于口渴急欲“牛飲”的外國(guó)人來(lái)講，也未免過(guò)于繁瑣。事實(shí)上，一般外國(guó)人如果對(duì)日本文化缺乏較深的研究，在初次參與之后，就會(huì)對(duì)這種呆板的“聚會(huì)”失去興趣。只有較長(zhǎng)時(shí)間地浸潤(rùn)其中，才能在飲茶的同時(shí)，慢慢品味到茶道本身蘊(yùn)含的意境。茶道的最高境界為“和、敬、清、寂”。和者，和睦、諧和也;敬者，講究無(wú)我待客，尊敬客人;清者取潔凈清幽之意;而寂則有清靜入定的意味。茶道的茶室一般設(shè)在環(huán)境幽靜的地方，多花鳥(niǎo)植被而少車(chē)流嘈雜，品茶之人可以氣定神閑專(zhuān)注于茶道本身;茶道的進(jìn)行節(jié)奏舒緩有序不急不躁，對(duì)人的操作、儀態(tài)、動(dòng)作都有嚴(yán)格規(guī)定，可以磨練人的心性;茶道要求茶室環(huán)境布置要協(xié)調(diào)，主人待客要尊敬，客人要謙遜，無(wú)疑可教人修身。因此茶道與其說(shuō)是飲茶，不如說(shuō)是一種修身養(yǎng)性的手段。當(dāng)然，對(duì)于少數(shù)精通茶道的人來(lái)說(shuō)又是一種感官和精神的`高級(jí)享受。
當(dāng)今日本社會(huì)，由于商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，茶道也同樣染上了濃重的商業(yè)氣息，成為一種消費(fèi)服務(wù)，單純修煉茶道的人大大減少了。但是，在民間不少地方仍然恪守茶道禮法。少女成人出嫁之前，必先研習(xí)茶道，以培養(yǎng)為人妻子應(yīng)具的賢淑品行。在日本的寺廟里，茶道仍然得到保存和發(fā)揚(yáng)，以茶道作為迎客的最高禮儀。即使在繁華的都市里，經(jīng)常被世間煩惱所困的日本人也常常把茶室作為尋找寧?kù)o、人情和生活情趣的好去處，把茶道看作尋求精神解脫、慰籍的手段?？磥?lái)，日本茶道之所以經(jīng)久不衰，并不單單因?yàn)槿毡救苏湟晜鹘y(tǒng)，還得益于它現(xiàn)實(shí)的社會(huì)文化功能。
日本的花道也叫插花，是將鮮花經(jīng)過(guò)剪裁之后，按照一定的意念構(gòu)思，加以精巧的組合擺放在器皿中的一種藝術(shù)。日本的花道藝術(shù)的形成和發(fā)展與佛教有著密切的關(guān)系。隨著佛教傳入日本，佛教儀式中在佛像前供花的習(xí)俗也隨之傳入。一直到15世紀(jì)，花道還只是宮廷寺廟的“專(zhuān)利”;但是，到16世紀(jì)，好美的日本人逐漸將其從宗教儀式拓展為民間藝術(shù)。當(dāng)時(shí)每年的“七夕”節(jié)都要舉行花展，女人們相互比賽插花技巧。明治維新以后，花道作為一種文化得到官方的承認(rèn)和支持，逐漸成為婦女進(jìn)行品德藝術(shù)修養(yǎng)的手段。即使在今天，許多日本姑娘出嫁前到“家政學(xué)?！睂W(xué)習(xí)時(shí)，花道和茶道一樣是不可或缺的“必修課”。日本幾乎每年都舉行全國(guó)性的展覽，并且有不少研究插花的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)。
從花道的藝術(shù)發(fā)展軌跡來(lái)看，早期的花道重視保留素材的自然狀態(tài)，但后來(lái)逐漸發(fā)展為以自然素材反應(yīng)插花者的宗教觀念或個(gè)人構(gòu)思理念。如花道理論的基干為天、地、人，一盆花往往要有三個(gè)中心枝，而且三者之間要搭配和諧。因此，花道和繪畫(huà)、雕塑一樣是一種極具表現(xiàn)力和感染力的藝術(shù)形式?；ǖ浪囆g(shù)中同樣有“匠”和“家”之分，如果滿足與掌握插花技巧，搞一些家具點(diǎn)綴并非什么難事，但要?jiǎng)?chuàng)造出富有藝術(shù)魅力的作品，成為插花大家，也不是件容易事。研習(xí)花道要首先從基本技法學(xué)起，花道技術(shù)分為器皿選擇、花枝的修剪擺放、花的固定與保鮮等等。但是，這些只是花道的形骸。通過(guò)學(xué)習(xí)和掌握插花技術(shù)，加強(qiáng)人的修養(yǎng)，才是花道之為道的根本所在。而反映人的宗教、哲學(xué)或藝術(shù)思考，給人以智的啟迪和美的享受，則是花道追求的至高境界。
實(shí)際上，花道從一個(gè)側(cè)面，反映了日本人親近自然的文化根性。日本古代隨筆大家清少納言曾在《枕草子》中這樣記述道：“把開(kāi)得很好的櫻花，長(zhǎng)長(zhǎng)的折下一枝來(lái)，插在大花瓶里，那是很有意思的……坐在花瓶近旁，說(shuō)著話，實(shí)在是有興趣的事。在周?chē)?，有什么小鳥(niǎo)和蝴蝶之類(lèi)，樣子很好看地在哪兒飛翔，也很有意思?！贝蟾?，日本花道的文化底蘊(yùn)其實(shí)就藏在這幾句看似平常的話里。這種對(duì)自然的親近和熱愛(ài)正好和環(huán)保主義等現(xiàn)代理念相契合。因此，和茶道、歌舞伎相比，在日本的民族文化瑰寶中，花道是最容易被外國(guó)人所理解、接受、欣賞的傳統(tǒng)藝術(shù)。對(duì)于苦于民族封閉意識(shí)太重的日本人來(lái)說(shuō)，花道無(wú)疑也是讓世界了解日本人的捷徑。
歌舞伎是日本舞臺(tái)藝術(shù)的奇葩，距今已有300多年的歷史。據(jù)傳說(shuō)17世紀(jì)初一個(gè)名叫阿國(guó)的女巫為了籌錢(qián)建造寺院，到全國(guó)各地獻(xiàn)舞，其動(dòng)人的舞姿使國(guó)人為之傾倒，所跳的舞蹈被稱(chēng)為“歌舞踴”這便是歌舞伎的由來(lái)。后來(lái)“阿國(guó)歌舞伎”傳到日本各地，歌人游女紛紛模仿，載歌載舞以展現(xiàn)女性魅力吸引看客。不久，這種“女歌舞伎”逐漸被由美少年擔(dān)綱的“若眾歌舞伎”所取代。由于這兩種歌舞伎多具有強(qiáng)烈的情色意味，層屢次遭到幕府的禁止。在這種情況下，歌舞伎角色開(kāi)始全部由男子扮演被稱(chēng)為“野狼歌舞伎”，并吸收了科白劇和能樂(lè)的藝術(shù)特征，其中的色情因素大大降低，而藝術(shù)品質(zhì)有了很大進(jìn)步，由此奠定了歌舞伎的藝術(shù)地位。
現(xiàn)代的日本歌舞伎角色仍然全部由男子擔(dān)任。扮演旦角的男演員叫做“女形”。由于歌舞伎像中國(guó)京劇那樣，臉上要飾以很重的彩妝，且有假發(fā)、戲服。因此，觀看演出時(shí)，觀眾僅能從扮相上識(shí)別角色的身份。歌舞伎的伴奏族樂(lè)器“三味線”為主，另外有鼓、笛伴奏。但是，和中國(guó)京劇不同的是日本歌舞伎的劇目都是取自歷史故事或傳說(shuō)，如《忠臣藏》、《鏡獅子》、《勸進(jìn)帳》等，極少有現(xiàn)代題材。歌舞伎的“大腕兒”都是有世襲藝名，如“五代目”“七代目”等。此外，演員還分別有自己的“屋號(hào)”，相當(dāng)于所在劇團(tuán)的名稱(chēng)。當(dāng)名角出場(chǎng)或戲演到高潮時(shí)，觀眾就大喊演員的“屋號(hào)”，表示敬意和祝賀。
歌舞伎可以說(shuō)是日本傳統(tǒng)舞臺(tái)藝術(shù)文化的內(nèi)核，是日本土生土長(zhǎng)的藝術(shù)，正是因?yàn)槿绱瞬烹y以為世界其他民族所認(rèn)同。即使在同在東亞文化圈中的中國(guó)人也不容易充分理解歌舞伎的藝術(shù)內(nèi)涵，筆者再一次觀賞日本著名歌舞伎劇團(tuán)的訪華演出時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡管有中文解釋?zhuān)匀挥袑⒔话氲挠^眾表現(xiàn)出不理解或沒(méi)興趣。日本的鄰國(guó)觀眾尚且如此，英美人士就可想而知了。
和歌舞伎相比，藝妓則更為人所熟知。在日本，藝妓是一種比較特殊的社會(huì)存在，之所以特殊是因?yàn)樗嚰思仁且环N服務(wù)性的職業(yè)，又是一種充滿日本味的藝術(shù)。在歷史上，藝妓本來(lái)和勾欄有說(shuō)不清的瓜葛，以至于明治維新時(shí)期，天皇政府認(rèn)為有傷風(fēng)化、有損日本的國(guó)際形象，一度予以禁止。但是，最終還是社會(huì)習(xí)慣的頑固性和藝妓固有的藝術(shù)價(jià)值挽救了自己，得以延綿不絕以至今天。二戰(zhàn)以前，以及幾乎是社會(huì)下層少女的“專(zhuān)利”，通常是一些貧苦的人家迫于生計(jì)把女兒賣(mài)到藝妓館。少女被賣(mài)入藝妓館后，即和藝妓館的老板——媽媽建立一種人身依附關(guān)系，并接受?chē)?yán)格的技能訓(xùn)練，然后以獻(xiàn)出初夜為代價(jià)找一個(gè)長(zhǎng)期依靠的男人——老爺，并開(kāi)始漫長(zhǎng)的藝妓生涯。
看了上面的介紹，作為中國(guó)人的你我都是痛心疾首的，希望大家多多的了解現(xiàn)如今的中國(guó)非文化遺產(chǎn)，不要重復(fù)花道和茶道的悲劇。
日本茶道文化論文篇十
“和、敬、清、寂”是日本茶道奉行的四諦、遵循的四規(guī)、堅(jiān)守的四則。這四個(gè)字是對(duì)日本茶道所有精神內(nèi)涵的高度概括。只要一說(shuō)到茶道人們從內(nèi)心聯(lián)想到的情景意蘊(yùn)其實(shí)就是這四個(gè)字的抽象意念。
在日本，茶道的主要思想宗旨是：主體的“元”即主體的絕對(duì)否定。這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無(wú)”泊出生的四種現(xiàn)象。隨著時(shí)間的發(fā)展從上面所說(shuō)的幾個(gè)內(nèi)容中衍生出了日本茶道的種種優(yōu)秀的技藝。
和代表平和的和，也就是人與人之間的和。當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時(shí)，無(wú)論是客是主“請(qǐng)先”“請(qǐng)慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。
說(shuō)到敬，則是對(duì)于長(zhǎng)輩的尊敬，同時(shí)也代表了對(duì)于友人與同濟(jì)間的敬愛(ài)。以和而敬，從此開(kāi)始便展開(kāi)了茶道的真隨。
清，則是清凈、清潔的意思，也是茶道的種種禮儀，做法中十分強(qiáng)調(diào)的部分。
寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“靜”的同時(shí)，能觀察自己知足的內(nèi)心，在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀，是禪學(xué)中所生之思想，也是對(duì)于人生的最佳解答。
日本茶道文化論文篇十一
西方管理學(xué)從泰勒、法約爾開(kāi)始，逐漸架構(gòu)成完備的體系，又衍生出眾多的流派、學(xué)派、叢林。與此相對(duì)，中國(guó)古代諸子百家，雖觀點(diǎn)各異，但都離不了理國(guó)治邦，他們的文化精髓既是人生哲學(xué)，也是管理思想。東方傳統(tǒng)文化中的管理思想不乏深邃閃光之處，卻滄海遺珠，散見(jiàn)于經(jīng)、史、子、集，缺乏系統(tǒng)的整理。于是，學(xué)院教授的“正統(tǒng)”管理學(xué)“言必稱(chēng)希臘”，基本是西方管理學(xué)一統(tǒng)天下。
西方管理在直接為現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中積累出明顯的優(yōu)點(diǎn)：善于運(yùn)用科學(xué)技術(shù)的最新成果，在試驗(yàn)和邏輯分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行嚴(yán)格地控制和嚴(yán)密地管理，注意引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高整個(gè)管理活動(dòng)的效率，不斷根據(jù)管理實(shí)踐的結(jié)果來(lái)變革管理模式和創(chuàng)新管理理論，重視發(fā)揮個(gè)人的能力和專(zhuān)長(zhǎng)，充分利用法律和契約在管理中的作用等。而其缺點(diǎn)也是明顯的：重視對(duì)管理的理性分析，忽視人的主觀能動(dòng)性；管理技術(shù)片面追求數(shù)學(xué)化、模型化和計(jì)算機(jī)化的傾向，無(wú)視了人的心理情感因素和管理藝術(shù)的豐富性；對(duì)管理中某一要素進(jìn)行深入地、科學(xué)地分析，總結(jié)出的某一方面的規(guī)律，卻往往把局部的規(guī)律看成是一個(gè)管理活動(dòng)的普遍法則，產(chǎn)生了以偏概全，走極端的弊??；現(xiàn)代西方管理日益趨向復(fù)雜化，復(fù)雜也帶來(lái)新的矛盾。組織結(jié)構(gòu)復(fù)雜常常使各種矩陣結(jié)構(gòu)相互牽扯，扼殺了創(chuàng)造行為。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心是人文精神，重視社會(huì)人生。所以東方管理文化也是以人為核心，具有濃烈的人本主義色彩；協(xié)調(diào)各種組織、群體間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)整體協(xié)同，而且這種協(xié)同不僅是在人與人之間，而且包括人與自然之間。
以中國(guó)為代表的東方管理哲學(xué)在很大程度上解決的是“愿不愿、想不想”的問(wèn)題，是如何激發(fā)員工“心愿”的問(wèn)題；而西方則注重員工“會(huì)不會(huì)、能不能”，是針對(duì)企業(yè)管理制度和方法方面下功夫，各有側(cè)重。一個(gè)企業(yè)家，如果沒(méi)有從中國(guó)傳統(tǒng)文化中尋找不斷提升境界的養(yǎng)料，把企業(yè)當(dāng)成一個(gè)大家共同發(fā)展的平臺(tái)，而不只是個(gè)人財(cái)富積累的木桶，那他前進(jìn)的動(dòng)力在某些階段會(huì)受到限制和影響。
相對(duì)于西方系統(tǒng)的、并在某種程度上已發(fā)展起來(lái)的科學(xué)監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)制度，東方管理思想更注重人的自我約束、修身養(yǎng)性的自我管理，通過(guò)高度的自律適應(yīng)自然。從“性善論”出發(fā)，通過(guò)自身修養(yǎng)來(lái)解決問(wèn)題。這些和現(xiàn)在比較流行的“人本管理”思想有共通之處。儒家講究的是“寬容和諧內(nèi)部環(huán)境”，但在管理中的感性成分較大。極端的感性管理也會(huì)導(dǎo)致具體管理者無(wú)所適從、無(wú)所憑依，管理走型。
東西方管理文化不同，對(duì)管理的本質(zhì)和認(rèn)識(shí)也就不同。但是在當(dāng)代東西方文化的進(jìn)一步融合的趨勢(shì)中，現(xiàn)代管理本質(zhì)越來(lái)越體現(xiàn)為“以人為本、以德為先”為核心的人本管理思想。對(duì)于“人本”管理思想的回歸，中國(guó)上古時(shí)代提出了“德為貴”的思想，強(qiáng)調(diào)倫理道德的重要性。儒家管理思想的邏輯起點(diǎn)是“修己”，即自我管理；其歸宿是“安人”，即理想化的社會(huì)管理及最終的天下大同?！靶藜喊踩恕卑烁拘缘膫€(gè)人修煉與管理方法。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制更加需要提倡誠(chéng)實(shí)守信、意志堅(jiān)強(qiáng)、艱苦奮斗的精神。西方也普遍認(rèn)識(shí)到了這種重要性，在mba課程中也開(kāi)設(shè)了“管理倫理”的課程，東方管理學(xué)派提出了“以德為先”觀念，強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下企業(yè)把道德行為放在首位，遵行“德智兼容”。日本企業(yè)的成功更是有力的證明了這一點(diǎn)。
進(jìn)入20世紀(jì)70年代，日本企業(yè)在全球開(kāi)始展露風(fēng)采。當(dāng)時(shí)美國(guó)正在受到石油危機(jī)的沖擊嘛。企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率在連續(xù)增長(zhǎng)了20多年后驟然停止了增長(zhǎng)。而這時(shí)，日本作為戰(zhàn)敗國(guó)，戰(zhàn)后國(guó)民經(jīng)濟(jì)面臨崩潰邊緣，石油等原料全部依靠進(jìn)口，但他們的企業(yè)在石油危機(jī)中安然無(wú)恙，經(jīng)濟(jì)保持高速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。日本企業(yè)管理的成功離不開(kāi)中國(guó)文化特別是中國(guó)古典管理思想的長(zhǎng)期熏陶。很多日本企業(yè)界人士認(rèn)為，日本現(xiàn)代企業(yè)管理與競(jìng)爭(zhēng)是建立在中國(guó)古典思想的基礎(chǔ)之上的。
（一）日本企業(yè)文化中體現(xiàn)的東方傳統(tǒng)人文精神
中國(guó)儒家思想對(duì)日本的影響最為深刻。早在公元八世紀(jì)，儒教就以行政手段得到日本政府推行，國(guó)民誦讀《孝經(jīng)》，提倡孝道。進(jìn)入十六世紀(jì)，儒教被奉為日本官方哲學(xué)，日本興起了對(duì)以儒家思想為代表的中國(guó)古典思想的全面研究。直至今日，儒家思想的痕跡，依然顯著地存在于日本人身上。二戰(zhàn)以后，日本經(jīng)濟(jì)奇跡般崛起，令世人矚目。于是全世界都開(kāi)始掀起了一股研究日本經(jīng)濟(jì)成功奧秘的熱潮。包括曾經(jīng)是日本人老師的美國(guó)人也放下架子，“拜徒為師”。經(jīng)過(guò)一番探討研究，歐美學(xué)者驚嘆地發(fā)現(xiàn)，日本經(jīng)濟(jì)的奇跡來(lái)自于旺盛的企業(yè)活力；企業(yè)活力又源于成功的企業(yè)管理；而日本企業(yè)管理成功的奧秘則在于日本企業(yè)強(qiáng)大的企業(yè)文化；企業(yè)文化既是一種文化現(xiàn)象，又是一種管理思想，日本企業(yè)文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化（特別是儒家思想）與日本傳統(tǒng)文化和民族心理相結(jié)合形成的；因此日本企業(yè)的成功不僅與美國(guó)的資金扶持有關(guān)，而且他們?cè)趯?shí)踐中能夠打破西方注重理性的.管理理論的框架，不是單純就管理論管理，而是把企業(yè)作為一個(gè)文化實(shí)體實(shí)施管理。在管理中不僅強(qiáng)調(diào)設(shè)備、技術(shù)、產(chǎn)量等“硬件”，也推行現(xiàn)代管理的體系、制度、方法，還有一個(gè)重要因素：特別重視人的價(jià)值，重視屬于文化層面的“軟”的因素。如員工歸屬感、價(jià)值觀的培養(yǎng)，“企業(yè)風(fēng)土”等企業(yè)文化建設(shè)，包括如“社風(fēng)”、“社訓(xùn)”、“社長(zhǎng)信條”、“經(jīng)營(yíng)原則”、“企業(yè)使命感”等。而儒家思想正是日本企業(yè)管理成功的動(dòng)力因素。是創(chuàng)造“軟”因素（日本企業(yè)文化）的關(guān)鍵所在。
日本企業(yè)從儒家思想中汲取了積極向上的正面價(jià)值因素，如中國(guó)儒家的講求“和”的哲學(xué)觀念，重視集體主義、重視人際關(guān)系等，但同時(shí)又克服了儒家思想中只強(qiáng)調(diào)人的社會(huì)性而忽視人的個(gè)人主體性的弊端，所以，日本企業(yè)對(duì)儒家思想的吸收，實(shí)質(zhì)上是一種嫁接，即將儒家思想原體系打破，對(duì)構(gòu)成要素進(jìn)行分解，把正面價(jià)值的留下，負(fù)面價(jià)值的棄之，形成全新的排列組合，然后再將重新排列組合的儒家思想精華與西方強(qiáng)調(diào)人的個(gè)性與自主性的人文精神相結(jié)合。這種雜交式的結(jié)合，不僅保留了儒家思想的合理內(nèi)核，而且更重要的是使儒學(xué)扎根于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的土壤中，以發(fā)揚(yáng)其超越時(shí)空的優(yōu)勢(shì)。于是產(chǎn)生了現(xiàn)在很多企業(yè)都在強(qiáng)調(diào)的“人本管理”思想。這種人本管理思想與儒家的人本思想是一脈相承的。以人的管理為中心，強(qiáng)調(diào)員工的教育培訓(xùn)，如松下幸之助有句名言：“經(jīng)營(yíng)就是教育”就是這一思想的寫(xiě)照；強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)良好的人際關(guān)系，如日立的“和”，松下的“和親”，豐田的“溫情友愛(ài)”等管理思想；強(qiáng)調(diào)集體主義觀念，培養(yǎng)員工“以廠為家”的團(tuán)體精神等。日本企業(yè)文化的精粹——“大和精神”，也是儒家人本文化影響的產(chǎn)物。即把儒家人本思想的重視思想統(tǒng)治，講求倫理道德與日本民族精神結(jié)合為一體，形成日本企業(yè)文化這一靈魂。日本企業(yè)在對(duì)員工的教育培訓(xùn)中，也是以中國(guó)儒家人本思想中的“和”、“愛(ài)”、“誠(chéng)”、“信”、“忠”為行為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高員工素質(zhì)的。
日本企業(yè)管理還講求施義，這種管理思想，與儒學(xué)中的“義”是一脈相承的。中國(guó)儒家義學(xué)，至精至微，日本企業(yè)管理者不斷從中汲取營(yíng)養(yǎng)。有的日本公司在經(jīng)營(yíng)宗旨中就明確直奉行“先義后利”！“先義后利”思想出自中國(guó)古代思想家荀子所著的《榮辱篇》。荀子曰：“榮辱之大分，安危利害之常體。先義后利者榮，先利后義者辱；榮者常通，辱者常窮；通者常制人，窮者常制于人，是榮辱之大分也”。成功的日本公司重視對(duì)職工進(jìn)行先義后利的思想教育，教育職工要順應(yīng)時(shí)代潮流，創(chuàng)新服務(wù)方式，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。日本企業(yè)家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是利益的源泉。搞企業(yè)不能先考慮利益，而要先考慮怎樣才能給顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，若全體員工皆能曉此大義，自然就會(huì)給公司贏得信譽(yù)，從而產(chǎn)生不為盈利卻又自然盈利的結(jié)果，這就是所謂的“先義后利”。
（二）日本企業(yè)文化成功案例簡(jiǎn)析
日本松下電器公司是世界上九大公司之一，是目前日本獲利最高的企業(yè)之一，其營(yíng)業(yè)額從戰(zhàn)后至今增加了4000倍以上。松下公司的創(chuàng)始人及領(lǐng)導(dǎo)人松下幸之助被譽(yù)為“經(jīng)營(yíng)之神”。該公司的成功很大程度上得力于有很強(qiáng)東方色彩的企業(yè)文化建設(shè)，突出表現(xiàn)在：一是強(qiáng)化企業(yè)命運(yùn)共同體建設(shè)，在日本首先創(chuàng)作公司歌曲并制定價(jià)值準(zhǔn)則；就像現(xiàn)在你一走進(jìn)“好又多”超市，你就會(huì)聽(tīng)到他的公司歌曲，這樣的文化熏陶很容易讓人們不自覺(jué)的將公司的命運(yùn)和自己的聯(lián)系起來(lái)。日本的橫濱飯店規(guī)定對(duì)新雇員培訓(xùn)的一半時(shí)間不是講業(yè)務(wù)，而是教他們懂得自己應(yīng)對(duì)周?chē)纳鐣?huì)承擔(dān)責(zé)任，其中包括讓他們到飯店前面的公園打掃衛(wèi)生。在日本，有一句很響亮的話：“沒(méi)有文化，就沒(méi)有企業(yè)?！庇纱丝梢?jiàn)日本企業(yè)家對(duì)文化在企業(yè)活動(dòng)中的地位的認(rèn)識(shí)。二是重視人才培養(yǎng)，這從松下幸之助的名言“松下電器公司是制造人才的地方，兼而制造電器產(chǎn)品”中可見(jiàn)一斑；另外一家日本企業(yè)——日本京濱制鐵所是一家高度自動(dòng)化企業(yè)，在技術(shù)管理和工序管理上全部采用電子計(jì)算機(jī)技術(shù)。但這樣一家企業(yè)卻也十分強(qiáng)調(diào)人的作用，建立很強(qiáng)的工作道德觀念，在企業(yè)文化建設(shè)中以培養(yǎng)職工道德觀念為主，并圍繞道德觀念在其他方面協(xié)調(diào)發(fā)展。三是注意豐富企業(yè)文化的內(nèi)容，使員工易于接受。比如開(kāi)會(huì)，可以選擇不在會(huì)議室里，而在其他地方。比如開(kāi)會(huì)遲到的人，可以叫他們請(qǐng)按時(shí)到場(chǎng)的人吃飯等等。這樣一些比較遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的企業(yè)文化，可以讓員工避免被束縛的感覺(jué)，從而能夠更容易的接受。
日本是“東方的西方國(guó)家”，或許正是特殊的地理位置讓日本同時(shí)受到東西方文化和管理思想的熏染，它才能有這樣一個(gè)契機(jī)將這兩者融合起來(lái)。所以才有了后來(lái)的日企橫掃英國(guó)的摩托車(chē)業(yè)，超越德國(guó)和美國(guó)的汽車(chē)工業(yè)，搶奪德國(guó)和瑞士的鐘表和光學(xué)儀器市場(chǎng)，打擊美國(guó)在鋼鐵、造船和一般電子產(chǎn)品上的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)等一系列的企業(yè)神話，這些神話不斷的被文化管理學(xué)、企業(yè)戰(zhàn)略學(xué)、工商管理學(xué)等學(xué)科選入教材，流傳起來(lái)。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)日本企業(yè)的成功，掌握西方的管理理論，領(lǐng)會(huì)東方的管理思想，借著改革開(kāi)放的契機(jī)，將東西方的管理哲學(xué)在中國(guó)來(lái)一個(gè)第二次融合。
美國(guó)華人管理學(xué)家成中英教授說(shuō)，中國(guó)是“心”文化，美國(guó)是“腦”文化，管理是外在倫理，倫理是內(nèi)在的管理。西方的管理方法在國(guó)外公司有時(shí)很好用，但現(xiàn)在我們的員工是中國(guó)人，就出現(xiàn)了一些問(wèn)題。這就需要我們從亞文化的角度來(lái)觀察，在東方文化背景下運(yùn)用西方習(xí)以為常的管理方法。虛實(shí)結(jié)合，既學(xué)習(xí)西方的管理之術(shù)，又領(lǐng)悟中國(guó)的管理之道，從讓我們中國(guó)的企業(yè)也成為全世界學(xué)習(xí)的樣板。
不可否認(rèn)的中西方文化和思維差異，既不能消滅它，也難以統(tǒng)一它，因?yàn)槭澜缧枰宀拾邤痰奈幕?，?wèn)題的關(guān)鍵是應(yīng)當(dāng)在差異彼岸構(gòu)筑起一座溝通的橋梁。搞洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的張之洞在他的《勸學(xué)篇》里提出了“中學(xué)為體，西學(xué)為用”，今天用在現(xiàn)代管理中，仍然有借鑒意義。
[1]陳春花．企業(yè)文化管理[m]．廣州：華南理工大學(xué)出版社,2002．
[3]黎紅雷．中國(guó)管理智慧教程[m]．北京：人民出版社,2006．
[5]孫聚友．論儒家的管理哲學(xué)[j]．孔子研究,2003,(4)．
日本茶道文化論文篇十二
茶文化起源于中國(guó)，在中國(guó)有4700多年的歷史，在世界文化長(zhǎng)廊中綻放著耀眼的光華。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，社會(huì)信息化的到來(lái)，各國(guó)之間的文化往來(lái)也更加緊密，近些年來(lái)，中國(guó)茶文化在世界文學(xué)領(lǐng)域的影響，為更多學(xué)者所關(guān)注，尤其是英美文學(xué)的影響，多年來(lái)一直是文化領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn)。本文就以華裔美國(guó)文學(xué)作品中的茶文化進(jìn)行幾方面分析，并以小說(shuō)《吃碗茶》為例，對(duì)茶文化在華裔美國(guó)文學(xué)作品中的影響進(jìn)行剖析。
茶文化；華裔美國(guó)文學(xué)；影響；吃碗茶
華裔小說(shuō)《吃碗茶》在華裔美國(guó)文壇中占據(jù)著極為重要的地位，它是一部里程碑式的作品，小說(shuō)的整體架構(gòu)與內(nèi)涵具有濃郁的中國(guó)式家庭小說(shuō)特點(diǎn)，而同時(shí)作品中的很多細(xì)節(jié)，又展現(xiàn)出了很多西方文學(xué)的特色，尤其是其中有關(guān)茶文化內(nèi)容描寫(xiě)，完美地整合了中西方國(guó)家的文化。《吃碗茶》最大的特點(diǎn)，就是以中國(guó)傳統(tǒng)文化“茶”這一意象入手，展現(xiàn)了作者對(duì)當(dāng)時(shí)自己的境遇以及自己所處的這個(gè)階級(jí)的態(tài)度，可以說(shuō)是華裔美國(guó)文學(xué)中不可多得的佳作，它對(duì)世界茶文化交流與傳承做出了巨大貢獻(xiàn)。
所謂的華裔美國(guó)文學(xué)，就是具有美國(guó)國(guó)籍的中國(guó)作家所創(chuàng)作的作品，這些人有的是長(zhǎng)期生活在美國(guó)，有的是對(duì)美國(guó)文化比較了解，他們是世界文學(xué)領(lǐng)域中比較特殊的一個(gè)群體，為世界文化交流做出了巨大貢獻(xiàn)。美國(guó)華裔文學(xué)在上個(gè)世紀(jì)的中葉漸漸興起，這個(gè)時(shí)期美國(guó)華裔文學(xué)發(fā)展十分快速，并且人們對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的認(rèn)可度很高，當(dāng)然也有眾多優(yōu)秀的作品流傳下來(lái)。那么如果說(shuō)到華裔美國(guó)文學(xué)中的茶文化，就不得不提到《吃碗茶》這部作品，它是，美國(guó)華裔作品中對(duì)中國(guó)元素詮釋最好的文學(xué)作品之一，其作者為朱路易。與《吃碗茶》一樣，所有的美國(guó)華裔文學(xué)作品中的茶文化，基本都是以“茶”這個(gè)元素為線索，并通過(guò)各種茶事，展開(kāi)情節(jié)，最終展現(xiàn)人物關(guān)系、作品內(nèi)涵。茶文化的起源是中國(guó)，這是無(wú)可厚非的，但是神奇的地方在于，不管是美國(guó)、英國(guó)還是荷蘭，很多歐洲國(guó)家對(duì)于茶的喜愛(ài)，甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了中國(guó)人，并且在長(zhǎng)期的文化融合以及發(fā)展過(guò)程中，這些國(guó)家也漸漸形成了具有本國(guó)特色的茶文化體系，這當(dāng)然也為華裔美國(guó)文學(xué)奠定了優(yōu)良的文化土壤。
以《吃碗茶》這部華裔美國(guó)文學(xué)作品為例，對(duì)其中的茶文化進(jìn)行研究，通過(guò)“以小見(jiàn)大”的視角，為人們展現(xiàn)我國(guó)茶文化對(duì)華裔美國(guó)文學(xué)的影響：
2.1家庭小說(shuō)的架構(gòu)與倫理
首先，按照故事的整體架構(gòu)可以發(fā)現(xiàn)，《吃碗茶》是一部刻畫(huà)家庭瑣事以及人物關(guān)系的小說(shuō)，主要涉及兩個(gè)家庭，一個(gè)是王化基一家三口、兒子賓來(lái)和美愛(ài)的小家庭以及賓來(lái)伯父王竹庭一家。對(duì)于華人大家庭來(lái)說(shuō)，最具代表意義的制度包括兩種，一種是實(shí)行了家長(zhǎng)制管理模式，另一種是實(shí)行了堂會(huì)制度的管理模式。小說(shuō)的線索以兒女情長(zhǎng)、家庭婚姻的狀況著手，通過(guò)對(duì)家庭中瑣碎小事的細(xì)節(jié)描寫(xiě)突出生活中的種種困境與生活的艱難。其中最讓人難忘的暴力場(chǎng)面，當(dāng)屬王化基割了阿桑的一只耳朵。通過(guò)局內(nèi)人看待事情的角度，對(duì)華裔社區(qū)中的生活瑣事、日常行為等情況進(jìn)行描述，充分的體現(xiàn)了雷庭招心思的縝密。將主要的視角放在家庭成員之間的關(guān)系上，也許有以下一點(diǎn)原因：首先，利用人們對(duì)生活中家庭的重視，還有家庭小說(shuō)在中國(guó)古典文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)中的地位，從而對(duì)我國(guó)的“家國(guó)”傳統(tǒng)精神進(jìn)行弘揚(yáng)。在《中國(guó)文化導(dǎo)論》中曾經(jīng)提到關(guān)于家庭的概念，其中闡明了家庭是中國(guó)文化的基石，豐富的家庭文化匯聚了中國(guó)豐富多彩的文化內(nèi)容。直到今天，仍有頒布論語(yǔ)治天下的理論，可見(jiàn)儒家經(jīng)典的典籍對(duì)現(xiàn)代生活具有著非凡的意義和深遠(yuǎn)的影響，與此同時(shí)更注重于忠孝仁義等道德禮儀的養(yǎng)成，這點(diǎn)在閱讀了《吃碗茶》之后就會(huì)有明顯的感受。然后，利用書(shū)中虛擬人物的一言一行，講述了關(guān)于“孝悌仁義忠恕”等儒家倫理的觀念。之所以將家庭作為書(shū)寫(xiě)重點(diǎn)，主要還是家庭生活存在普遍性與大眾性，讀起來(lái)更加容易被人們所接受。利用家庭文化情況去表明自己對(duì)社會(huì)的一種態(tài)度問(wèn)題，利用潛移默化的書(shū)寫(xiě)家庭小說(shuō)去反襯對(duì)生活中不公的不滿，并折射出華人在美國(guó)所受到的壓迫和所處的困境。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的總結(jié)，人們發(fā)現(xiàn)，作者書(shū)寫(xiě)的小說(shuō)雖然圍繞華人的日常生活，但是還是想通過(guò)兩代人之間思想觀念的差異來(lái)表現(xiàn)傳統(tǒng)文化與西方價(jià)值的格格不入。其次，中國(guó)人對(duì)于家和鄉(xiāng)土之情非常注重，視其如自身血液一樣重要。中國(guó)人不想自己被視為工具，所以對(duì)家與家庭生活的概念才更加重視。因此，小說(shuō)中對(duì)人物的描寫(xiě)有時(shí)顯得有些戲劇化，看似滑稽卻是對(duì)生活的真實(shí)寫(xiě)照。比如主人公雖然是一個(gè)“有家室的人（familyman)”，雖被戴了綠帽子，可是為了保持家庭的完整卻依然決定退步和忍讓。小說(shuō)出現(xiàn)的時(shí)間段，正是單身漢走向家庭溫暖的重要時(shí)期，這也在一定程度上推動(dòng)了故事情節(jié)的發(fā)展。對(duì)于設(shè)定的不平等“排華人法”，使得華人不得已忍受了多年的單身漢生活，扮演著單身漢父親與缺席的丈夫等角色。無(wú)論是在肉體的折磨或是在精神的打擊上，都是一般人難以承受的。這也對(duì)華人的下一代造成了惡劣的影響，新一代的年輕人對(duì)于“家”的概念更加重視，了解其中心酸和痛苦的他們，懂得感恩于珍惜此刻的來(lái)之不易。作者在這個(gè)時(shí)機(jī)利用家庭書(shū)寫(xiě)小說(shuō)，對(duì)華人的歷史重大轉(zhuǎn)折時(shí)刻進(jìn)行記錄，是一次挑戰(zhàn)之舉，更是深謀遠(yuǎn)慮、審時(shí)度勢(shì)之舉。小說(shuō)中有幾個(gè)比較鮮明、呆板、固執(zhí)的角色，讀起來(lái)讓人有些氣憤的同時(shí)，又對(duì)生活的不公產(chǎn)生抱怨。對(duì)于固有倫理的墨守成規(guī)，使得父親王化基成了封建家長(zhǎng)的典型代表。他時(shí)刻牢記“本分（du－ties）”。雖然自己不論是在作為別人的丈夫方面，或者是作為父親方面都非常失敗，可還是喜歡拿“本分”說(shuō)事，同時(shí)要求所有人做事要有規(guī)矩，不可以魯莽任性。小說(shuō)中時(shí)刻穿插著關(guān)于“本分”的描述。比如：本想盡早與妻子團(tuán)聚，卻時(shí)刻拿生意忙當(dāng)作借口，這種對(duì)生意的本分使得他與妻子始終見(jiàn)不到面。還有，他作為父親，認(rèn)為兒子需要盡早結(jié)婚成家，認(rèn)為這是自己應(yīng)盡的、神圣而不可侵犯的義務(wù)，同時(shí)將兒子要盡早傳宗接代也列為“本分”的范疇，真讓人哭笑不得。賓客與父親王華基的想法一致，主張“盡本分”是子女必須遵守的義務(wù)。這是一種對(duì)傳統(tǒng)文化的服從和妥協(xié)，不具有有價(jià)值的實(shí)際意義。他們那一代人嚴(yán)格按照父母之命、媒妁之言，言聽(tīng)計(jì)從，賓來(lái)不敢有半點(diǎn)違反，這是一種盲從，是社會(huì)制度的一種悲哀。論語(yǔ)中也將“孝敬父母，敬愛(ài)兄長(zhǎng)作為仁愛(ài)的根本”。這時(shí)的賓來(lái)已經(jīng)來(lái)到了美國(guó)，作為年輕人的他，對(duì)美國(guó)的文化也有一定的了解，思想上也有所變動(dòng)。主要是不再受重男輕女的固有思想束縛，畢竟在美國(guó)女孩也同樣受到寵愛(ài)。雖然在思想上有變動(dòng)，但是賓來(lái)還是保留著濃厚的中國(guó)文化氣息，趨于順從現(xiàn)實(shí)與傳統(tǒng)的一面。小說(shuō)將賓來(lái)和其父子關(guān)系作為主線，遵循了“父為子綱，夫?yàn)槠蘧V”的道德理念，這都體現(xiàn)了中國(guó)式家庭小說(shuō)的特有倫理內(nèi)涵。
2.2“在路上”小說(shuō)的故事情節(jié)
將“中國(guó)性”展現(xiàn)的淋漓盡致的華裔美國(guó)作家，可以說(shuō)是與生俱來(lái)就有這種本領(lǐng)。比較典型的《吃碗茶》小說(shuō)，講述了中國(guó)式的家庭關(guān)系，同時(shí)也融入了西方“在路上”小說(shuō)的特征。利用中西方文化的結(jié)合，使得故事的背景和起因，都給人一種全新的感覺(jué)。小說(shuō)中描寫(xiě)的情節(jié)主要是人們遷徙和流浪的生活，伴隨著精神的巨大壓力，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)精神出軌與漂泊的情況，對(duì)生活的無(wú)奈和斗志的喪失成了小說(shuō)的主線。這里生活的人們有短短幾天的，也有長(zhǎng)達(dá)幾十年的，而之所以選擇背井離鄉(xiāng)的搬遷，有的出自自愿，更多的是被迫旅行。文中關(guān)于搬遷從水路寫(xiě)到陸路再到航空，采取的方式全面，參加的人物復(fù)雜。這部小說(shuō)講述的是華裔美國(guó)人流亡的故事，對(duì)于生活中的真實(shí)寫(xiě)照，比如孤獨(dú)、許諾、失信、婚姻以及背叛等故事的描述。其中還講述了一位英雄的事跡，他搬離故土毅然選擇流亡生活，在異國(guó)他鄉(xiāng)找到屬于自己的生活，這部小說(shuō)主要講述的還是關(guān)于“流亡”、“流浪”和“在路上”的故事。還有，賓來(lái)雖然暫時(shí)擺脫了小家庭的束縛，擁有了獨(dú)立的思想，可是還是要在眾多華人的生活環(huán)境中生存，他利用自己的方式迎接來(lái)自西方的文化，從而成長(zhǎng)進(jìn)步。總之，小說(shuō)《吃碗茶》出版于1961年，作者是美國(guó)的作家雷庭招。小說(shuō)的內(nèi)容主要以移居美國(guó)的中國(guó)人生活作為根基，描述的是當(dāng)時(shí)美國(guó)的唐人街中華人的生活狀態(tài)。通過(guò)對(duì)小說(shuō)的結(jié)構(gòu)與講述的道理進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一部關(guān)于中國(guó)式家庭生活的介紹。通讀全文還可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較明顯的特點(diǎn)，這部小說(shuō)不但講述了關(guān)于吃茶的事，而且還融入了部分西方的文學(xué)特色，其中不乏有幾分流浪漢小說(shuō)的描寫(xiě)風(fēng)格。利用時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的“在路上”情節(jié)，體現(xiàn)出物質(zhì)上的窘迫以外，還伴隨著精神上的孤獨(dú)。由于生活的無(wú)奈，多數(shù)人物選擇從“家庭”走到“路上”，雖然有些也是處于自愿，但更多的還是迫于生活的壓力。利用巧妙的記錄描寫(xiě)了家庭小說(shuō)與“在路上”等流浪小說(shuō)之間的聯(lián)系?；貧w了“成長(zhǎng)”與“歸宿”的主題設(shè)定，同時(shí)也闡明了年輕人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和做為弱者的女性覺(jué)悟。關(guān)于小說(shuō)中內(nèi)容的描寫(xiě)，一方面是對(duì)中西方元素的融合，另一方面也表現(xiàn)了你中有我，我中有你的真實(shí)情感，在這兩點(diǎn)上倒是可以值得相信的。小說(shuō)中的華人以及典型人物賓來(lái)多次的更換工作，多次的搬家，讓讀者閱讀的同時(shí)思考不同旅程帶給人們的弊端。賓來(lái)以及妻子對(duì)婚姻的不忠誠(chéng)，是精神上的“出軌”行為。同時(shí)伴隨著作者故意隱藏的關(guān)于王華基的妻子李氏長(zhǎng)達(dá)二十多年的心靈流浪行為，更值得人們唏噓。結(jié)束語(yǔ)茶文化在文學(xué)領(lǐng)域的滲透、影響，直接推動(dòng)了文學(xué)的發(fā)展，也豐富了文學(xué)作品的內(nèi)容和內(nèi)涵。本文僅以美國(guó)華裔文學(xué)作品為范圍，通過(guò)對(duì)典型作品《吃碗茶》的解析，研究了茶文化的獨(dú)特魅力，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)的文學(xué)愛(ài)好者以及作家，提供一些參考和建議。
[4]文晶。華裔美國(guó)文學(xué)研究———一個(gè)尚待拓展的領(lǐng)域[d]。黑龍江大學(xué)，2011.
日本茶道文化論文篇十三
旅游文化是一種全新的文化形態(tài)。隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，海外游客量的不斷增長(zhǎng)對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)工作提出了更高的要求。
旅游文化產(chǎn)業(yè)論文范文一：旅游文化知識(shí)及旅游英語(yǔ)教學(xué)探究
摘要：文化是旅游發(fā)展的精髓和核心。
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，要想在未來(lái)的旅游業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地，就必須對(duì)旅游文化給予足夠的重視。
因此，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透相關(guān)的旅游文化知識(shí)不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語(yǔ)知識(shí)，還有助于培養(yǎng)學(xué)生廣博的旅游文化知識(shí)。
基于此點(diǎn)，該文首先分析了旅游文化的內(nèi)涵，探究了旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)的重要意義，并在此基礎(chǔ)上探討了旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)的對(duì)策和措施，以期為旅游英語(yǔ)教學(xué)提供一定的參考。
關(guān)鍵詞：旅游文化知識(shí);旅游英語(yǔ)教學(xué);滲透;融入
隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，海外游客量的不斷增長(zhǎng)對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)和教學(xué)工作提出了更高的要求。
旅游業(yè)發(fā)展的精髓和核心競(jìng)爭(zhēng)力是旅游文化，這同時(shí)也是旅游英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)當(dāng)關(guān)注的重點(diǎn)。
將旅游文化知識(shí)融入和滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，不僅能夠提高旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的效果和質(zhì)量，而且對(duì)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生未來(lái)的發(fā)展也具有十分重要的意義。
探究旅游文化知識(shí)和旅游英語(yǔ)教學(xué)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1旅游文化內(nèi)涵
探究旅游活動(dòng)從表面上看是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，但從其本質(zhì)上看是一種文化現(xiàn)象，更是一種文化活動(dòng)。
旅游與其他活動(dòng)或者是其他方式不同，它帶給人們是一種精神享受，是一種看不見(jiàn)、摸不著的存在，這種精神享受的來(lái)源就是旅游活動(dòng)本身的文化屬性。
旅游文化是一種文化交流和對(duì)話的內(nèi)在表現(xiàn)方式。
根據(jù)相關(guān)研究成果，旅游文化是人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐活動(dòng)形成的、與旅游行為有關(guān)的物質(zhì)精神財(cái)富，是旅游吃、住、游、購(gòu)、娛六大要素的重要基礎(chǔ)，對(duì)旅游者的全過(guò)程產(chǎn)生影響。
從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，旅游文化滲透在旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)的各個(gè)方面，如旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游教育學(xué)、旅游美學(xué)等。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中，旅游文化知識(shí)主要包括兩個(gè)方面。
一個(gè)方面是旅游產(chǎn)品本身所具有的文化屬性，如旅游過(guò)程中的建筑物、民俗風(fēng)情等人文要素，這些旅游產(chǎn)品本身具有的文化屬性在旅游英語(yǔ)教學(xué)中體現(xiàn)為專(zhuān)用詞匯的表達(dá)和相關(guān)意思的描述。
另一個(gè)方面是在旅游過(guò)程中涉及的相關(guān)的思維方式和價(jià)值取向，最主要的就是國(guó)家與國(guó)家之間、國(guó)家內(nèi)部各個(gè)地區(qū)之間的文化差異，如常見(jiàn)的中西方文化差異、南北文化差異等，這些在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的體現(xiàn)主要是強(qiáng)調(diào)相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)的準(zhǔn)確性以及相關(guān)的禮節(jié)，避免出現(xiàn)因文化差異導(dǎo)致旅游交際語(yǔ)言失誤的問(wèn)題出現(xiàn)。
2旅游文化知識(shí)在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透的重要意義
(1)培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)
語(yǔ)言是文化的重要組成部分，為了更好地提升旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的交流溝通能力，就必須在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中進(jìn)行旅游文化知識(shí)滲透，這樣能夠有效地拓寬學(xué)生的視野，對(duì)學(xué)生的文化素養(yǎng)進(jìn)行有效地培養(yǎng)。
旅游英語(yǔ)教學(xué)目的除了要教會(huì)學(xué)生熟練的應(yīng)用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流之外，而且還要求學(xué)生表達(dá)出來(lái)的英語(yǔ)內(nèi)容具有相當(dāng)豐富的文化內(nèi)涵，要表達(dá)的具有一定水平。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，英語(yǔ)不僅僅是旅游文化交流和信息傳遞的一種語(yǔ)言工具，更是一種西方文化的直接表達(dá)。
因此旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要重視文化知識(shí)的滲透教育，這樣才能夠在英語(yǔ)表達(dá)交流過(guò)程中加入相應(yīng)的文化內(nèi)涵，提升表達(dá)的層次和水平。
(2)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游英語(yǔ)教學(xué)提出的重要要求
旅游從某種角度上來(lái)說(shuō)就是一種文化交流活動(dòng)，是不同文化、不同背景的人彼此碰撞、交流產(chǎn)生文化思維交流的過(guò)程。
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，尤其是隨著入境游和出境游的火熱發(fā)展，旅游業(yè)對(duì)旅游英語(yǔ)的要求也越來(lái)越高。
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透和融入旅游文化知識(shí)，能夠?qū)⑽覈?guó)獨(dú)有的精神文化內(nèi)涵準(zhǔn)確的傳遞給外來(lái)游客，這是未來(lái)旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生獲得職業(yè)生涯發(fā)展和事業(yè)成功的重要保證。
因此，在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透旅游文化知識(shí)是旅游英語(yǔ)教學(xué)的重要任務(wù)。
(3)融入滲透旅游文化知識(shí)能夠提高旅游英語(yǔ)教學(xué)效果
旅游英語(yǔ)教學(xué)要求學(xué)生能夠具備相應(yīng)的口語(yǔ)交際能力，同時(shí)也要求學(xué)生具備相應(yīng)的文化知識(shí)，這樣表達(dá)出來(lái)的內(nèi)容才能夠準(zhǔn)確、豐富，才能夠滿足實(shí)際的需要。
如果沒(méi)有將旅游文化知識(shí)滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，那么枯燥、乏味的教學(xué)內(nèi)容無(wú)法引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且也無(wú)法為學(xué)生提供生動(dòng)、形象、有趣、科學(xué)的文化內(nèi)涵教育，嚴(yán)重影響旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)效果。
因此，一定要認(rèn)識(shí)到在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入旅游文化知識(shí)的重要性，并且對(duì)相應(yīng)的方法和措施進(jìn)行探究，不斷提高教學(xué)效果。
3旅游文化知識(shí)在旅游英語(yǔ)教學(xué)中融入和滲透的對(duì)策和方法
(1)協(xié)調(diào)語(yǔ)言教學(xué)與文化滲透的相互關(guān)系
將旅游文化知識(shí)融入和滲透到旅游英語(yǔ)教學(xué)中，首要的就是要對(duì)這兩者之間的關(guān)系進(jìn)行處理，協(xié)調(diào)好語(yǔ)言教學(xué)和文化滲透之間的關(guān)系，這樣才能夠有效地采取措施。
語(yǔ)言教學(xué)是旅游英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)和平臺(tái)，而旅游文化知識(shí)滲透和融入則是旅游英語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)和依據(jù)，對(duì)語(yǔ)言教學(xué)起到促進(jìn)和輔助的作用。
換句話說(shuō)，語(yǔ)言教學(xué)是在文化知識(shí)背景下發(fā)生和完成的，文化滲透必須在語(yǔ)言教學(xué)中得到體現(xiàn)。
(2)科學(xué)滲透旅游文化知識(shí)
將旅游文化知識(shí)融入旅游英語(yǔ)教學(xué)中并不是對(duì)所有的文化知識(shí)進(jìn)行滲透。
由于旅游文化知識(shí)涉及多個(gè)方面，而且覆蓋面很廣，要想在旅游英語(yǔ)教學(xué)中充分發(fā)揮重要作用，就要根據(jù)旅游英語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容對(duì)相關(guān)旅游文化知識(shí)進(jìn)行篩選和選擇。
首先，選擇與英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的直接知識(shí)，包括旅游產(chǎn)品中涉及的歷史知識(shí)、宗教知識(shí)和地理知識(shí)等。
其次，要科學(xué)的選擇與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的其他知識(shí)，與貨幣、住宿、餐飲和相關(guān)的政策規(guī)范等，這些相關(guān)知識(shí)能夠?yàn)閷W(xué)生未來(lái)參與旅游業(yè)就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
(3)采取靈活的課堂教學(xué)方式
應(yīng)用性和實(shí)踐性是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要特點(diǎn)，因此在旅游英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，要堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，教師要扮演好引導(dǎo)者和指導(dǎo)者的角色。
旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容和旅游文化知識(shí)都十分豐富，尤其是旅游文化知識(shí)涉及的面很廣，完全依靠教材和課堂教學(xué)根本無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效地教育，因此要采取靈活的方式開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。
首先，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況針對(duì)學(xué)生的實(shí)際，為學(xué)生的課前和課后進(jìn)行定量的與旅游文化知識(shí)相關(guān)的自主學(xué)習(xí)活動(dòng)，教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生選擇相應(yīng)的學(xué)習(xí)教材，避免學(xué)生走彎路。
其次，在課堂教育過(guò)程中，不能將旅游文化知識(shí)翻譯成為課堂主要教學(xué)內(nèi)容，這樣不僅會(huì)影響教學(xué)效果，而且還會(huì)對(duì)學(xué)生參與到文化知識(shí)學(xué)習(xí)的積極性和興趣產(chǎn)生不良影響。
教師應(yīng)當(dāng)采取多種教學(xué)方式，如多媒體教學(xué)手段、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段的應(yīng)用，情境導(dǎo)入、問(wèn)題探究、小組討論等教學(xué)方法的使用等，增加學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的興趣，提高學(xué)生的積極性。
(4)及時(shí)進(jìn)行教學(xué)反饋和總結(jié)
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化知識(shí)，除了要注重滲透過(guò)程以外，還要對(duì)學(xué)生的掌握和理解情況進(jìn)行明確。
可以通過(guò)比較靈活、綜合的方式對(duì)教學(xué)結(jié)果進(jìn)行反饋和總結(jié)。
例如在進(jìn)行中西方餐飲教學(xué)活動(dòng)之后，教師可以組織一次模擬的中西方用餐禮儀扮演課，讓學(xué)生在其中扮演不同的角色，并且對(duì)之前學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)和總結(jié)，這樣教師就能夠?qū)W(xué)生的掌握情況有了明確的掌握，而且教師還可以與學(xué)生一道討論、歸納，加深這部分知識(shí)的印象。
在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，教師也要學(xué)會(huì)對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行觀察，由于旅游文化知識(shí)涉及的內(nèi)容很多，為了避免學(xué)生在某個(gè)問(wèn)題上出現(xiàn)“鉆牛角尖”的問(wèn)題，教師還要注重旅游文化知識(shí)滲透的“度”，要做好引導(dǎo)者工作。
4結(jié)語(yǔ)
在旅游英語(yǔ)教學(xué)中滲透旅游文化知識(shí)不僅能夠提高旅游英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和效果，而且能夠?yàn)閷W(xué)生未來(lái)的就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)教學(xué)的應(yīng)用性和實(shí)踐性。
在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要注重把握好旅游文化知識(shí)與旅游英語(yǔ)教學(xué)之間的關(guān)系，通過(guò)靈活的教學(xué)方式和多樣的教學(xué)手段，不斷在教學(xué)活動(dòng)中融入和滲透旅游文化知識(shí)，為學(xué)生未來(lái)的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)，為旅游業(yè)的發(fā)展提供有力的人力支持。
參考文獻(xiàn)：
[1]孫宏彬.旅游文化滲透與高職旅游英語(yǔ)教學(xué)探析[j].科教文匯(上旬刊),(10):164+193.
[3]金苑.文化因素在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)狀分析與對(duì)策探討[j].民營(yíng)科技,(4):122+300.
[4]孫景美.淺談高校旅游英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透[j].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2013(2):126,128.
旅游文化產(chǎn)業(yè)論文范文二：數(shù)字媒體藝術(shù)下旅游文化傳播
摘要： 隨著信息技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字媒體藝術(shù)在旅游文化中的傳播展示了更大的價(jià)值，在傳播形式上、傳播媒體和傳播效果上都展示了巨大的優(yōu)勢(shì)。
關(guān)鍵詞：數(shù)字媒體;藝術(shù);旅游文化
1數(shù)字媒體藝術(shù)的特征
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，多媒體技術(shù)開(kāi)始逐漸利用計(jì)算機(jī)技術(shù)，這樣就形成了數(shù)字媒體技術(shù)，逐漸影響了藝術(shù)的發(fā)展，而且數(shù)字媒體藝術(shù)生命力搶進(jìn)，表現(xiàn)出了廣闊的發(fā)展前景，影響了整個(gè)社會(huì)公共媒介的發(fā)展，成為了重要的傳播媒介。
數(shù)字媒體藝術(shù)屬于視聽(tīng)領(lǐng)域內(nèi)的藝術(shù)形式，有如下幾點(diǎn)特征：
1.1獨(dú)特的創(chuàng)作工具
數(shù)字媒體藝術(shù)是媒體技術(shù)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，是一種特殊的藝術(shù)形態(tài)，其創(chuàng)作過(guò)程伴隨著技術(shù)性的操作，同時(shí)也有藝術(shù)審美的要求。
數(shù)字媒體藝術(shù)的創(chuàng)作和展示都依賴(lài)于計(jì)算機(jī)，同時(shí)與互聯(lián)網(wǎng)也密不可分，并且隨著計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字媒體藝術(shù)的創(chuàng)作水平也在逐步提高。
1.2強(qiáng)大的交互功能
數(shù)字媒體藝術(shù)的作品需要觀賞者的參與才能完成瀏覽，可以說(shuō)，數(shù)字媒體藝術(shù)作品是在觀賞者的控制中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的。
例如，在網(wǎng)絡(luò)游戲中，只有通過(guò)玩家的點(diǎn)擊參與或互動(dòng)才能構(gòu)成一個(gè)虛擬的世界，才能體現(xiàn)其交互功能。
1.3多樣化的呈現(xiàn)方式
計(jì)算機(jī)的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)的材料和技術(shù)分類(lèi)，產(chǎn)生了數(shù)字媒體這一新的呈現(xiàn)方式。
在計(jì)算機(jī)的處理下，聲音、圖像、文字等通過(guò)數(shù)字語(yǔ)言的融合，形成了多樣化的呈現(xiàn)方式。
并且在藝術(shù)家的想象中，媒體呈現(xiàn)出了與人們的生活息息相關(guān)的現(xiàn)象，使得作品更加生活化、藝術(shù)化。
1.4廣泛的題材
傳統(tǒng)藝術(shù)以客觀世界為基礎(chǔ)，所依賴(lài)的是現(xiàn)實(shí)存在的物質(zhì)，如繪畫(huà)、攝影等。
然而，數(shù)字媒體藝術(shù)的發(fā)展方向是面向未知世界的，借助高超的技術(shù)手段，數(shù)字媒體技術(shù)的題材更多的面向了宇宙、文明等超前的世界。
1.5人人皆可參與傳播
傳統(tǒng)的傳播方式使得很多單向傳播的.作品被埋沒(méi)，而在數(shù)字媒體藝術(shù)下，人人皆可參與傳播，可以自由選擇傳播途徑，自由修改、刪除作品，為人們提供了更加廣闊的參與平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)創(chuàng)作和傳播的平民化。
例如，互聯(lián)網(wǎng)上的論壇、微博等，都是人們?cè)跀?shù)字媒體藝術(shù)的支持下所創(chuàng)作出來(lái)的大眾文化，適應(yīng)了人們的生活方式，體現(xiàn)了民主化的特征。
2數(shù)字媒體藝術(shù)對(duì)旅游文化傳播的影響
2.1傳播和受眾關(guān)系的轉(zhuǎn)變
在文學(xué)作品中，作家所寫(xiě)的知識(shí)單純的文本，只有讀者參與到解讀中，作品才能真正實(shí)現(xiàn)永久的價(jià)值。
正如旅游文化的傳播一樣，受眾對(duì)旅游消息的要求為內(nèi)容真實(shí)、生動(dòng)等，在數(shù)字媒體藝術(shù)的支持下，受眾能夠積極參與到傳播中。
傳統(tǒng)的旅游文化的信息主要依靠電視和平面媒介，受眾只能被動(dòng)接受，屬于灌輸式的傳播方式，忽視了受眾在信息傳統(tǒng)的主動(dòng)性。
數(shù)字媒體藝術(shù)下的旅游文化傳播使得傳播效果更加，受眾能夠根據(jù)自身的需要選擇旅游文化信息。
因此，在數(shù)字媒體藝術(shù)下，必須考慮旅游者的需求，以多元化的表現(xiàn)方式吸引受眾參與到旅游文化的傳播中，提升旅游文化的影響力。
例如，有的旅游信息網(wǎng)都有游客交流區(qū)，游客能夠在社區(qū)內(nèi)交流旅游體驗(yàn)、發(fā)表意見(jiàn)和建議等;又如有的省市旅游局開(kāi)通了微博，發(fā)布信息，加強(qiáng)與游客的交流，從而提高了旅游文化的影響力。
2.2傳播形式逐漸增多
數(shù)字媒體藝術(shù)為受眾帶來(lái)了豐富的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)體驗(yàn)，從而提高了傳播效果。
數(shù)字媒體藝術(shù)合理地利用了數(shù)字技術(shù)，提高了旅游文化的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的表現(xiàn)力，滿足了人們的審美需求。
在旅游文化的傳統(tǒng)過(guò)程中，傳播者如果能很好地利用文字、圖片、視頻等形式，會(huì)給人們帶來(lái)全方位的體驗(yàn)，其傳播效果會(huì)更加。
例如，有一段介紹麗江瀘沽湖居民“走婚”的微博，不僅有文字描述，而且有圖片，吸引了“粉絲”的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論，實(shí)現(xiàn)了有效的互動(dòng)傳播。
日本茶道文化論文篇十四
我國(guó)是茶葉的發(fā)源地，也是世界上飲茶歷史最長(zhǎng)的國(guó)家。我們已經(jīng)很難確定我國(guó)飲茶歷史是從什么時(shí)候開(kāi)始的，也無(wú)法證明是誰(shuí)發(fā)明了飲茶。但我們可以肯定的是我國(guó)不僅是茶葉的發(fā)源地，也是茶文化的發(fā)源地。世界上多數(shù)地區(qū)的茶文化與茶葉生產(chǎn)理念都是從我國(guó)傳遞過(guò)去的，可以說(shuō)在整個(gè)茶文化體系中，中國(guó)的茶文化有著重要價(jià)值和內(nèi)涵。
1.1我國(guó)茶文化的歷史內(nèi)涵分析
茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展形成了一系列內(nèi)涵和價(jià)值，尤其是進(jìn)入新中國(guó)之后，茶文化發(fā)展進(jìn)入全新階段，相對(duì)傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，當(dāng)前茶文化發(fā)展過(guò)程中，其更注重時(shí)代特點(diǎn)和人民需求?？梢哉f(shuō)，茶文化體系中更講究“寫(xiě)真”，同時(shí)也注重對(duì)情感和認(rèn)知的融入。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，我們想要有效了解傳統(tǒng)文化，就必須對(duì)茶文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵進(jìn)行全面系統(tǒng)化了解。首先，茶文化的內(nèi)涵表現(xiàn)為傳承性。茶文化并不是在一天之內(nèi)所產(chǎn)生的，如今整個(gè)茶文化已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)體系和產(chǎn)業(yè)，正是經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和延續(xù)，在不斷沉淀的過(guò)程中，其逐漸發(fā)展成為成熟的茶文化機(jī)制。一直以來(lái)，我們的茶文化都沒(méi)有斷絕過(guò)，其關(guān)鍵原因在與茶文化被直接、有效的傳承下來(lái)。其次，我國(guó)的茶文化并非在一個(gè)地區(qū)，而是在多個(gè)地區(qū)都形成了茶文化體系，分布廣泛、內(nèi)容多元的茶文化體系成為具有我國(guó)特色的文化機(jī)制。我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到茶文化的形成過(guò)程是事物發(fā)展融合的產(chǎn)物。在長(zhǎng)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中，形成了一系列文化元素，將茶文化進(jìn)行深入剖析，我們可以發(fā)現(xiàn)多數(shù)情況下，茶文化都通過(guò)一定文學(xué)形式展現(xiàn)出來(lái)。因此無(wú)論茶文化如何發(fā)展，其都需要有一定文學(xué)作品做傳播鋪墊。
1.2我國(guó)茶文化中形成的相關(guān)典故分析
典故一：賜茶代酒?，F(xiàn)代社交禮儀中，酒是重要的“情感表達(dá)”工具。但也存在一些場(chǎng)合，不適宜喝酒，因此就會(huì)用“以茶代酒”來(lái)具體代替，既不失去禮節(jié)，同時(shí)也能有效開(kāi)展情感溝通活動(dòng)。這一“做法”的來(lái)源事實(shí)就是從記載的典故中轉(zhuǎn)變而來(lái)的。根據(jù)《三國(guó)志》中介紹，吳國(guó)第四代皇帝孫皓非常喜歡喝酒，而且每次舉辦宴會(huì)時(shí)，來(lái)賓都要喝很多酒。但其中有一位大臣韋曜酒量并不多，而孫皓非常器重博學(xué)有才的韋曜，因此每次當(dāng)韋曜喝不了酒的時(shí)候，孫皓就會(huì)讓內(nèi)侍偷偷的用茶換掉韋曜杯中的酒。這就是以茶代酒的典故來(lái)源，從這一典故的形成，其中就是茶文化內(nèi)涵的一種展現(xiàn)，以茶代酒，實(shí)際上是茶文化中以禮待人的具體展現(xiàn)。而之所以能夠形成并傳承這一典故，正是經(jīng)典著作記錄的結(jié)果。典故二：陸納杖侄。實(shí)際上，茶在飲用之風(fēng)興起初期，只是被作為貴族和上層人士品鑒的飲料。陸納杖侄是根據(jù)東晉著作《中興書(shū)》的記載所流傳至今的茶文化典故。其大概講的是：陸納是一個(gè)十分節(jié)儉的人，有一次他在接待謝安的拜訪時(shí)，僅僅安排了茶果來(lái)接待。而其侄子認(rèn)為接待人是東晉極其有權(quán)勢(shì)的人，因此就認(rèn)為整個(gè)接待的安排過(guò)于簡(jiǎn)單，所以便自主主張，用豐盛的菜肴替代了原來(lái)的瓜果安排。待謝安走之后，陸納便對(duì)侄子這一行為憤怒職責(zé)不已，并且杖責(zé)其侄子40板子。這就是陸納杖侄典故的來(lái)源，這一典故也被成為我國(guó)茶文化十大典故之一，而在這一典故中豐富展現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中所倡導(dǎo)的勤儉節(jié)約的道德理念。當(dāng)然這一典故的傳承，離不開(kāi)《中興書(shū)》的記載。典故三：王蒙與水厄。真正意義上，飲茶從貴族走向大眾，還是唐宋以后的事情，因此在魏晉時(shí)期，很多人并沒(méi)有形成飲茶的習(xí)慣，即使是多數(shù)貴族，也沒(méi)有形成相應(yīng)習(xí)慣，所以多數(shù)人對(duì)喝茶并沒(méi)有太多興趣。根據(jù)《世說(shuō)新語(yǔ)》中記載，東晉時(shí)期的王蒙，非常受皇帝器重，因此也是當(dāng)時(shí)的權(quán)勢(shì)重臣。而王蒙有個(gè)愛(ài)好就是喝茶，并且是非常喜歡喝茶，其喝茶的熱度已經(jīng)超出了很多人的接受范圍，一旦家里有客人來(lái)，其就一定要來(lái)訪的客人和自己一起豪飲，由于多數(shù)貴族尚未養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，所以每次去王蒙家中拜訪，就表達(dá)出自身的擔(dān)心和害怕，因此在每次去之前，通常都說(shuō)今天有水厄。通過(guò)這一典故，我們可以了解到茶在東晉時(shí)期并未形成風(fēng)氣，同時(shí)其也被作為招待客人的重要工具。此外飲茶風(fēng)氣的形成，應(yīng)該與權(quán)貴推廣有很大關(guān)系。
我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到歷史檔案是一種記錄歷史，傳承文化的重要工具書(shū)。其中囊括了幾千年來(lái)中華民族和人類(lèi)文明的文化成果，同時(shí)其中也富含了我們幾千年來(lái)的傳統(tǒng)觀念，共同信仰和社會(huì)風(fēng)俗等等?？梢哉f(shuō)，歷史檔案就是民族傳統(tǒng)文化的文字記載，而整個(gè)檔案中也包含了濃厚的文化氣息，因此想要深入了解我們的傳統(tǒng)文化，就必須體系化了解歷史檔案的作用和價(jià)值。一方面，我們應(yīng)該清楚歷史檔案是對(duì)人類(lèi)活動(dòng)和人類(lèi)文明的記錄依據(jù)，也是幾千年文明的見(jiàn)證者。由于歷史原因，很多證明同時(shí)期文明的方式都不復(fù)存在，無(wú)論是民謠，還是語(yǔ)言，其對(duì)原有故事內(nèi)容記載的內(nèi)容缺乏客觀依據(jù)。而只有歷史檔案能夠?qū)ν瑫r(shí)期發(fā)生的事件進(jìn)行清晰化描述，后人通過(guò)了解和學(xué)習(xí)這些歷史檔案內(nèi)容，能夠?qū)适逻M(jìn)行真實(shí)有效的還原。除了真實(shí)記載價(jià)值之外，實(shí)際上歷史檔案也有著豐富的文化價(jià)值，但在多數(shù)人看來(lái)，更在意的是歷史檔案對(duì)歷史事跡記錄的內(nèi)容，因此其看中的是檔案文化的歷史性和傳承性。隨著我們對(duì)文化觀念認(rèn)知不斷成熟，如今我們?cè)谘芯繗v史檔案時(shí)，通常也充分認(rèn)識(shí)到其中所蘊(yùn)含的文化價(jià)值和內(nèi)涵。通過(guò)對(duì)檔案中所包含的文化內(nèi)涵進(jìn)行深入研究，能夠幫助我們有效認(rèn)知?dú)v史檔案典故中所記載的歷史事實(shí)。而另一方面，我們也應(yīng)該清楚的看到歷史檔案與中華五千年文明深深相融，因此對(duì)傳統(tǒng)文化的真實(shí)可靠性，以及文明延續(xù)性都有極高要求。想要達(dá)到中華文明的有效創(chuàng)新、傳承和發(fā)展，不能只靠語(yǔ)言，更重要的是依賴(lài)可信度極高的文字記載，歷史檔案就一起客觀性成為重要的傳播載體。隨著社會(huì)不斷發(fā)展，如今歷史檔案已經(jīng)不再是單一的檔案內(nèi)容，而是融入了社會(huì)發(fā)展心態(tài)和實(shí)踐價(jià)值的重要內(nèi)涵。所以，歷史檔案中所記載的不僅是一種文化內(nèi)容和歷史資料，更是一種對(duì)傳統(tǒng)文化、社會(huì)觀念的有效繼承，是我們中華民族發(fā)展過(guò)程中所不可缺失的重要內(nèi)容。
文化傳承的主要方式是文字和語(yǔ)言，只有依托這兩種形式，各種文化才有可能被傳承發(fā)展下去，而語(yǔ)言的傳遞方式比較多，比如民歌、民謠等等，但傳播文化最好的方式就是文字，通過(guò)文字的記載，不僅能最大限度的確保整個(gè)傳承過(guò)程不發(fā)生變質(zhì)，同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)文化的等量傳遞。因此我們?cè)诮缍ㄒ环N文化或者文明時(shí)，最有力的證明依據(jù)就是其文字內(nèi)容。歷史檔案無(wú)疑是其中最具說(shuō)服力的證明方式。茶文化如何在幾千年的歷史進(jìn)程中，不僅沒(méi)有消亡，反而日益重大，其關(guān)鍵就是有陸續(xù)出現(xiàn)了一系列與茶相關(guān)的文學(xué)作品，乃至經(jīng)典專(zhuān)著對(duì)整個(gè)文化內(nèi)容進(jìn)行了體系化宣傳和記載。歷史檔案作為文化記錄的重要文字形式，其中記載了整個(gè)民族的發(fā)展歷程，同時(shí)也富含了各種文化元素。相對(duì)于文化傳承的另外一種“語(yǔ)言”形式而言，歷史檔案更具有穩(wěn)定性和真實(shí)性，可以說(shuō)歷史檔案是我們了解茶文化的最正面渠道。深度了解傳統(tǒng)茶文化，不僅需要了解其文化內(nèi)容，還要有效認(rèn)識(shí)其外部延伸。所謂傳統(tǒng)茶文化的外部延伸，并不是簡(jiǎn)單元素，并非一般人所想到的茶道等。實(shí)際上其外圍延伸是融入了精神理念和價(jià)值觀念的文學(xué)藝術(shù)，而這些外圍延伸是我們必須了解并且學(xué)習(xí)的內(nèi)容，只有深入了解這些內(nèi)容，并且相應(yīng)融入情感和價(jià)值內(nèi)容，從而才能為有效了解、學(xué)習(xí)、傳承、創(chuàng)新茶文化奠定基礎(chǔ)。歷史檔案所記載的方式比較科學(xué)，同時(shí)其保存性比較好，因此其就成為我們傳遞文化，了解歷史的重要途徑。有關(guān)茶文化所形成的歷史檔案是我們體系化了解茶文化的依據(jù)和前提，也是我們認(rèn)知茶文化的重要內(nèi)容。通過(guò)對(duì)中國(guó)歷史上的茶文化典故進(jìn)行研究，我們可以發(fā)現(xiàn)，但凡可信度高，而且具有研究?jī)r(jià)值的典故事跡都是通過(guò)相關(guān)經(jīng)典著作所形成的。因此茶文化的歷史主要依據(jù)歷史檔案來(lái)實(shí)現(xiàn)記載和傳承，如今我們所知道的第一部有關(guān)茶葉的著作就是唐代陸羽的茶經(jīng)，因此當(dāng)前我們研究、學(xué)習(xí)茶文化的主要依據(jù)也是這些文字記載，因此，可以說(shuō)歷史檔案是茶文化典故傳承與發(fā)展的主要載體。此外，茶文化典故的形成都有獨(dú)特的背景，其中也蘊(yùn)含了豐富的情感，因此一直以來(lái)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)茶文化時(shí)，都必須深刻認(rèn)識(shí)和理解其中的內(nèi)涵與價(jià)值，這是我們傳承茶文化的依據(jù)和前提。
我國(guó)的茶文化不僅體系全面，內(nèi)涵豐富，更重要的是其承載和沉淀了整個(gè)中華民族幾千年的發(fā)展歷史。因此我們可以說(shuō)茶文化的歷史就是中華民族的發(fā)展歷史，也是融入了整個(gè)民族價(jià)值觀念的重要內(nèi)容。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期傳承、發(fā)展，如今茶文化已經(jīng)形成了遍布各地區(qū)，涵蓋多種茶葉類(lèi)型，融入了多種元素的茶文化體系。而記載我國(guó)茶文化體系的重要途徑和方式就是歷史檔案，通過(guò)歷史檔案的有效記載，為整個(gè)茶文化體系傳承提供了重要依據(jù)和前提。因此通過(guò)對(duì)歷史檔案的價(jià)值意義進(jìn)行分析，我們可以深層次分析歷史檔案在茶文化不斷傳承、發(fā)展過(guò)程中所存在的價(jià)值和內(nèi)涵。
參考文獻(xiàn)
日本茶道文化論文篇十五
[摘要]世界上每一個(gè)民族都有自己的文化，日本民族是一個(gè)善于吸收外來(lái)文化的民族，日本文化就是一種攝取融合外來(lái)文化并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的混合文化，日本在主動(dòng)吸收外來(lái)文化的過(guò)程中形成了自己的特征。本文試從中日之間的茶文化交流著手，來(lái)闡明日本對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度。
[關(guān)鍵詞]中日；茶文化；交流
日本是一個(gè)國(guó)土狹小的國(guó)家，這樣一個(gè)國(guó)土狹小、人口眾多、資源匱乏的國(guó)家，在經(jīng)濟(jì)上取得的驚人成績(jī)讓世人刮目相看，經(jīng)濟(jì)上取得的成就與其自身文化特色有很大關(guān)系。對(duì)日本文化的研究，實(shí)際上就是研究它吸收融合并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展外來(lái)文化的過(guò)程?！皪u國(guó)的地理位置給日本提供了與外界交往的自主性。”日本在很早就開(kāi)始了吸收外來(lái)文化的歷程，并在這個(gè)過(guò)程中形成了自己獨(dú)有的特征，這一點(diǎn)，賈華在《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》中總結(jié)道：“（一)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化……（二）選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化……（三）對(duì)外來(lái)文化具有強(qiáng)烈的融合性……(四）保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化”。作為與日本隔海相望的近鄰中國(guó)，也與它有著歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、影響深遠(yuǎn)的文化交流。中日之間的文化交流，對(duì)日本在對(duì)外交流中體現(xiàn)出的這些特征多有表現(xiàn)，本文試圖以茶文化為例，說(shuō)明日本吸收外來(lái)文化的這些特征：
一、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化
日本的文化發(fā)展特色與其特殊的地理環(huán)境是密不可分的。四面環(huán)海，面積狹窄的沖積平原分布在沿海地區(qū)，內(nèi)部短而急的河流縱橫交錯(cuò)，生存空間相對(duì)狹小封閉。擁有險(xiǎn)山、急流、洶涌大海這樣的天然屏障，不僅使日本免于外族入侵，還使得文化不發(fā)達(dá)的日本在選擇外來(lái)文化方面具有很大的靈活性。在“取其精華，去其糟粕”這一接受外來(lái)文化原則前，日本只取前者，并將它實(shí)踐為“只取其精華”。
滕軍曾將日本的茶道史分為三個(gè)時(shí)期：“第一個(gè)時(shí)期是受中國(guó)唐朝的餅茶煮茶法影響的日本歷史上的平安時(shí)代。第二個(gè)時(shí)期是受中國(guó)宋朝的抹茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)代。第三個(gè)時(shí)期是受中國(guó)明朝的葉茶泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代?！睆倪@三個(gè)時(shí)期來(lái)看，日本所選擇的對(duì)中國(guó)茶文化的吸收時(shí)期，正是作為茶源地的中國(guó)，茶文化繁榮發(fā)展的時(shí)期。其中，值得一提的是，隋唐時(shí)期中日互派使者出訪過(guò)程中，“當(dāng)時(shí)日本政府遣使隋唐的主要目的是學(xué)習(xí)隋唐文化，但還有另一個(gè)重要的目的，那就是通過(guò)使節(jié)來(lái)獲取大陸的物品。所以，負(fù)此重任的來(lái)華日使臨走時(shí)要選擇最有價(jià)值、最令日本天皇滿意的物品帶回國(guó)，并敬獻(xiàn)給天皇”，而這些遣唐使不約而同地選擇了正處于世界領(lǐng)先水平的茶文化帶回日本敬獻(xiàn)天皇。
隋唐時(shí)期作為中國(guó)的鼎盛時(shí)期之一，理所當(dāng)然地被日本當(dāng)作吸收其文化的對(duì)象。中國(guó)的茶葉及品茶法就是在這個(gè)時(shí)期傳到日本。在傳播途徑上更是與眾不同，“歷史上中外文化交流有許多途徑。官方派遣使節(jié)、學(xué)生、樂(lè)舞團(tuán)體等，贈(zèng)送各種禮品（包括手工藝品和動(dòng)物等）及書(shū)籍，是一條通常的渠道。宗教和貿(mào)易，是另外兩條重要的途徑……在這三方面之外，文化交流還有意外的渠道，為當(dāng)時(shí)的人所意想不及的，即戰(zhàn)爭(zhēng)與掠奪也會(huì)造成文化交流的機(jī)會(huì)?！倍腥罩g的茶文化交流的途徑是“通過(guò)佛教和僧人”，其中比較有名的有空海(774～835)、最澄(767～822)、榮西(1141～1215)、村田珠光(1422～1502)、武野紹鷗(1502～1555)、千利休(1512～1591)。無(wú)論是留學(xué)僧還是請(qǐng)益僧，他們?cè)谔破陂g開(kāi)展佛教活動(dòng)時(shí)，周?chē)钴S著許多愛(ài)茶、飲茶、頌茶的中國(guó)詩(shī)人學(xué)者，耳濡目染了中國(guó)當(dāng)時(shí)先進(jìn)的飲茶文化，帶回茶籽，傳到日本。南宋時(shí)，中國(guó)茶文化高度發(fā)展，日本遣宋使中主要以榮西禪師為代表。他在中國(guó)期間遍訪江南名剎，后移居天山景德寺。榮西除了致力于佛教鉆研外，也充分利用江南茶園遍布，飲茶之風(fēng)盛行的優(yōu)勢(shì)，加深對(duì)茶的研究，并于第二次回國(guó)后的1192年寫(xiě)成了主要以宋代《太平御覽》為參照的《吃茶養(yǎng)生記》，開(kāi)篇便寫(xiě)道：“茶者，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長(zhǎng)命也。天竺唐土同貴重之，我朝日本亦嗜愛(ài)矣。古今奇特仙藥，不可不摘也?！?。即便到了明代，倭寇盛行時(shí)期，中日之間也“想方設(shè)法”進(jìn)行交流，尤其日本，派出的遣明使一般都是由通曉漢文的高僧來(lái)?yè)?dān)任，這在客觀上促進(jìn)了中日之間的進(jìn)一步交流，這個(gè)時(shí)期，“正是日本茶道驟形成的期間”。
二、選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化
日本在積極吸收世界上先進(jìn)文化時(shí)，從不全盤(pán)吸收，而是有選擇地?cái)z取，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情來(lái)兼容外來(lái)文化。
日本原本沒(méi)有茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，更談不上創(chuàng)造與茶有關(guān)的茶文化。自從遣唐使們將茶文化從中國(guó)傳入后，中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程就開(kāi)始伴隨著日本茶文化的延伸發(fā)展。圍繞日本茶道史三個(gè)時(shí)期看，當(dāng)中國(guó)的唐朝經(jīng)濟(jì)文化臻于繁盛之時(shí)，作為未完全擺脫氏族制殘余的日本，對(duì)中國(guó)文化的吸收更是趨于全方位的。平安時(shí)代的日本，社會(huì)混亂，憂世憂天的沒(méi)日思想濃郁，與此同時(shí)的中國(guó)，茶文化在禪宗大力提倡飲茶以及陸羽《茶經(jīng)》的大肆鼓吹下興起，很多人通過(guò)接觸禪開(kāi)始了飲茶的習(xí)慣，茶也從南方傳到北方?！恫杞?jīng)》宣告了中國(guó)茶文化的成立，使儒、道、佛等中國(guó)文化的精髓與飲茶過(guò)程結(jié)合，這些，被崇尚佛教并且出于佛教研究目的來(lái)到中國(guó)的日本使者所吸收，根據(jù)當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的社會(huì)狀況，民眾普遍存在的情緒，人們的精神面貌等，尤其對(duì)中國(guó)的禪宗思想進(jìn)行了攝取，“日本的茶道在形成的過(guò)程中明顯可感受到中國(guó)文化的痕跡，禪宗的精神就是直接來(lái)自中國(guó)”。室町時(shí)代末期的村田珠光、武野紹鷗提倡受禪宗思想的引導(dǎo)而產(chǎn)生的“空寂茶”，茶從奢華之風(fēng)中解放出來(lái)的過(guò)程，與村田珠光參透禪并決心將禪與茶結(jié)合有莫大關(guān)系，后來(lái)，茶室面積按照自己的實(shí)際需要也不斷縮小，不講求世俗的尊卑高下，不斷拉近主客之間的距離，日本的茶道也逐漸從禪與茶的融合中確立了“敬、靜、寂、和”的茶道精神。
日本對(duì)外來(lái)文化表現(xiàn)出的強(qiáng)烈融合性是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的。“海納百川，有容乃大”來(lái)形容日本民族對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度是不為過(guò)的。它以極寬容的態(tài)度接納來(lái)自各方的先進(jìn)文化，經(jīng)過(guò)選擇性的攝取，兼容后，使這些外來(lái)文化最終為日本本民族服務(wù)。
“中國(guó)唐、宋、明代都對(duì)日本茶道以深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)，日本茶道的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。日本民族是善于學(xué)習(xí)和吸收外來(lái)文化養(yǎng)料的，正是長(zhǎng)期和多方面的學(xué)習(xí)和借鑒中國(guó)茶道的精神、程式及技巧，并與其本民族的特色和文化相融合，才創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道。”在談及日本對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性時(shí)，“茶”文化是最有說(shuō)服力的內(nèi)容之一。明治維新之后的日本，在與其他國(guó)家展開(kāi)的文化交流中，首先推薦介紹就是日本的茶道。如今，在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本茶道已被很多國(guó)家作為課程學(xué)習(xí)，茶道也早已成為日本先進(jìn)文化的代表，而這一切，都與中日茶文化交流有著莫大的關(guān)系。在唐代，被文人墨客愛(ài)不釋手的茶被日本平安時(shí)代的貴族們帶著一種崇敬之意效仿，開(kāi)創(chuàng)了日本的飲茶之風(fēng)；鐮倉(cāng)時(shí)期，榮西的《吃茶養(yǎng)生記》大談茶在中國(guó)驅(qū)睡意，以及救世救民，大有與唐代陸羽《茶經(jīng)》出世后類(lèi)似的功效，日本茶文化進(jìn)一步發(fā)展；茶從使用走向藝術(shù)是在室町時(shí)代，以后又逐漸融入從中國(guó)吸收來(lái)的禪宗思想。在日本茶道形成的過(guò)程中，日本曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)將外國(guó)文化與日本民族的文化相結(jié)合的思潮，為此，珠光也曾在這種背景下主張過(guò)反對(duì)自以為是思想，要主動(dòng)接近有能之人等，此外，他還將地爐導(dǎo)入茶室，在很大程度上推進(jìn)了源于中國(guó)的飲茶文化與本民族固有文化融合的進(jìn)程。與地爐導(dǎo)入情況相類(lèi)似的是風(fēng)爐。風(fēng)爐在唐代陸羽《茶經(jīng)》中有詳細(xì)記載，它在室町時(shí)代傳入日本，日本茶道中的風(fēng)爐有一些仍保留了中國(guó)風(fēng)爐的模樣，但是，日本隨后又在中國(guó)風(fēng)爐的基礎(chǔ)上發(fā)明了泥風(fēng)爐、鐵風(fēng)爐等等。
同風(fēng)爐地爐一樣，中國(guó)的茶文化在日本從無(wú)到有，從開(kāi)始的近乎全部的吸收到不斷篩選，再到與本民族文化結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，最終形成符合自身發(fā)展又促進(jìn)自身發(fā)展的茶道文化，這與對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性是分不開(kāi)的。
四、保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化
日本文化是多種文化的混合體，但是作為在日本漫長(zhǎng)歷史發(fā)展過(guò)程中形成的日本傳統(tǒng)文化始終是日本文化的主體。今天我們看日本文化，也許能對(duì)日本的任意一種文化找到它的本來(lái)歸屬?lài)?guó)家或者地區(qū)，但是，我們也清楚地認(rèn)識(shí)，隱藏在日本文化背后的，卻是日本固有的宗教意識(shí)、道德倫理意識(shí)、生活習(xí)慣等。
日本在對(duì)外文化交流中的這一特性在中日茶文化交流史上也有很多體現(xiàn)。例如，《日本茶道文化概論》中，在描述門(mén)茶時(shí)提到，“門(mén)茶初期，以辨別本茶非茶為主，即嘗出尾茶（本茶）與其他茶（非茶）的區(qū)別就可以了。這里受到了中國(guó)宋代門(mén)茶中的辨別皇室專(zhuān)用的北苑茶（正焙）和其他的茶（外焙）的影響。不過(guò)，日本的門(mén)茶將宋代的門(mén)茶大大升級(jí)，更加游戲化、系統(tǒng)化、復(fù)雜化、”接著，書(shū)中又解釋出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因：“比起中國(guó)宋代的門(mén)茶來(lái)，室町時(shí)代的門(mén)茶更富有游藝性。這是由日本文化的特點(diǎn)決定的。日本文化追求人與自然和諧、人與人之間的和諧。與儒家的君子文化不同，具有明顯的結(jié)座性。喜歡大家湊在一起做點(diǎn)什么。在座的人與人之間的關(guān)系是平等的。有了平等的前提才產(chǎn)生了游藝。”日本人的游藝性深深影響著日本茶道游藝性，使門(mén)茶源于宋代卻有別于宋代。
日本還將和歌藝術(shù)理論導(dǎo)入茶道，將素淡典雅的日本獨(dú)有文化融入茶道，還有第一個(gè)按照日本茶道理念專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的茶碗―樂(lè)窯茶碗。另外，日本人愛(ài)洗澡，茶道文化中自然少不了沐浴方面的元素，日本在舉行茶會(huì)時(shí)常常有沐浴的活動(dòng)，這是中國(guó)茶文化中所沒(méi)有的。表層文化背后的日本傳統(tǒng)文化的例子還有很多，這里不再一一贅述，最終使日本茶道文化深入人心的，并不是它停留在表面的外國(guó)文化的影像，而是日本民族深層次的傳統(tǒng)文化。
日本民族是一個(gè)不簡(jiǎn)單的民族，日本民族的很多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)，從中日之間的茶文化交流便可見(jiàn)一斑。它在攝取吸收外來(lái)文化的過(guò)程中不僅沒(méi)有迷失自己，始終保持和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，在吸收先進(jìn)文化時(shí)始終堅(jiān)持有選擇，有目的。這些都是國(guó)家發(fā)展和個(gè)人發(fā)展值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]賈華：《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》，中山大學(xué)出版社，2010年。
[2]滕軍：《日本茶道文化概論》，東方出版社，1992年。
[3]滕軍：《中日茶文化交流史》，人民出版社，2004年。
[4]周一良主編：《中外文化交流史》，河南人民出版社，1987年。
[5]古田紹飲譯注：《吃茶養(yǎng)生記》，講談出版社，2000.
[6]徐靜波：《東風(fēng)從西邊吹來(lái)―中華文化在日本》，云南人民出版社，2004.
[7]余悅：《中日茶文化交流的歷史考察―以茶道思想為中心》，《歷史學(xué)》，2009.10.
[8]余悅：《日本茶道的源頭與當(dāng)今茶人的學(xué)風(fēng)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1998年
日本茶道文化論文篇十六
1、直接闡釋法
直接闡釋法,
就是對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化在課堂中進(jìn)行直接的講述“通常而言這種教學(xué)方法是課堂教學(xué)中最為主要的教學(xué)方法其以語(yǔ)言教材為主要載體對(duì)其中的背景以及相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡釋進(jìn)而達(dá)到教育教學(xué)的目的”通過(guò)直接闡釋法能夠讓學(xué)生更加了解教材中所講述的內(nèi)容內(nèi)涵并且通過(guò)所學(xué)的致使進(jìn)行交際“同時(shí)在教學(xué)課堂上也可以使用圖片展示的方法來(lái)進(jìn)行闡釋”
比如:在講授有洗英語(yǔ)禮儀文化的過(guò)程中就可以采用圖片展示的方法用ptp展示這些作品。
2、交互融合法
交互融合法也就是在語(yǔ)言課堂教學(xué)中,
學(xué)生不僅僅能夠?qū)W習(xí)到應(yīng)該掌握的詞匯,
這樣有利于學(xué)生思維能力以及各方面的全面發(fā)展,
同時(shí)還能夠讓學(xué)生在聯(lián)想的過(guò)程中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)”。
3、異同比較法
通過(guò)不同點(diǎn)來(lái)讓學(xué)生掌握和理解語(yǔ)言在傳播過(guò)程中發(fā)生的變質(zhì),
這就要求學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中必須了解目的語(yǔ)言的文化背景,
其他歐洲各個(gè)國(guó)家在茶的發(fā)音上都采用了廈門(mén)方言中/te,
.
音帶派生”。
二、課外使用的教學(xué)方法
具體來(lái)講可以通過(guò)信息技術(shù)以及多媒體教學(xué)的方式來(lái)模擬課外情景,
課外教學(xué)方法的使用頻率很低同時(shí)也由于環(huán)境的限制裸外教學(xué)方法在英語(yǔ)教學(xué)中的使用存在很大的問(wèn)題因此在條件限制下教師要根據(jù)實(shí)際情況盡可能的使用課內(nèi)模擬實(shí)踐教學(xué)的方法從根本上提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的掌握程度”。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域合作的發(fā)展以及文化多元化的發(fā)展趨勢(shì),
同時(shí)不能夠正確的理解其他有些的文化,
在文化的對(duì)待方面存在狹隘和偏見(jiàn)的思想"。
本文作者:李曉肖工作單位:甘肅省定西市通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)六里學(xué)校
日本茶道文化論文篇十七
初中語(yǔ)文新課程導(dǎo)入是一門(mén)教學(xué)藝術(shù)，可以說(shuō)是決定整個(gè)課堂效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。科學(xué)有效的課程導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和欲望，大幅提高課堂的教學(xué)效果。根據(jù)初中語(yǔ)文課程自身的特點(diǎn)，可以選擇靈活多樣的教學(xué)方法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。從目前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看，大多數(shù)教師選擇把精力和時(shí)間放在課文內(nèi)容的研究上，備課也多是在文章中的重點(diǎn)章節(jié)下功夫。不可否認(rèn)，這有其重要的意義所在，可是在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)缺乏必要的準(zhǔn)備，會(huì)使整個(gè)課堂了無(wú)生趣，學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)的興趣，會(huì)直接影響對(duì)于新課程的接受和理解，影響教學(xué)效果的提高。
本文通過(guò)對(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和分析，歸納出了幾種有代表性的新課程導(dǎo)入技巧，并結(jié)合初中生具體的情況進(jìn)行了相應(yīng)的分析，以期對(duì)教育工作者能有一定的引導(dǎo)作用。
一、聯(lián)系生活實(shí)際激發(fā)學(xué)生的探究興趣，從而進(jìn)行新課程導(dǎo)入
通過(guò)實(shí)踐研究表明，人們?nèi)菀讓?duì)日常生活中的所見(jiàn)所聞所感形成一種認(rèn)知，這種認(rèn)知影響著人們對(duì)于新事物的接受程度和接受速度。新課程改革倡導(dǎo)教師要充分利用學(xué)生已經(jīng)形成的知識(shí)框架進(jìn)行新課程的植入，把已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)作為新知識(shí)的增長(zhǎng)點(diǎn)。教師運(yùn)用聯(lián)系實(shí)際生活的教學(xué)方法能夠增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，從而達(dá)到事半功倍的效果。學(xué)生通過(guò)對(duì)新領(lǐng)域的研究和探索，產(chǎn)生了對(duì)新知識(shí)的探究欲望和興趣。
例如，教師在講授《童趣》一文時(shí)，可以進(jìn)行如下的導(dǎo)入設(shè)計(jì):第一步，教師可以對(duì)同學(xué)們進(jìn)行充分的引導(dǎo)。大家都有美好的童年，回憶起童年，不同的同學(xué)會(huì)有不同的記憶，可能印象深刻的是外婆家的秋千，也可能是一起玩耍的伙伴，大家一起來(lái)曬曬童年中最深刻的記憶吧？第二步，學(xué)生們說(shuō)起童年，思維的大門(mén)被打開(kāi)，開(kāi)始暢所欲言、各抒己見(jiàn)。第三步，教師對(duì)學(xué)生的發(fā)言做個(gè)總結(jié):同學(xué)們都描述了童年中最值得回憶的場(chǎng)景，那么，今天我們學(xué)習(xí)的課文就是《童趣》，大家一起來(lái)了解一下，作者的童年會(huì)有怎樣的趣事？是不是和我們有共同的經(jīng)歷？我們是不是也能用如此流暢的語(yǔ)言描述我們自己的童年趣事？通過(guò)這樣的導(dǎo)入式設(shè)計(jì)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)被調(diào)動(dòng)起來(lái)，也拉近了學(xué)生與所學(xué)內(nèi)容之間的距離，不會(huì)使學(xué)生有陌生感。學(xué)生帶著強(qiáng)烈的情感色彩去學(xué)習(xí)，更容易走進(jìn)作者的世界，感受作者的情感，提高對(duì)課文的理解能力，從而增加課堂的學(xué)習(xí)效果。這種模式不僅使教學(xué)成為一種認(rèn)知活動(dòng)的過(guò)程,也是進(jìn)行人與人之間情感交流的紐帶，有利于培養(yǎng)學(xué)生形成健全的人格和品質(zhì)。
二、為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境氛圍，利用情緒感染性導(dǎo)入新課程
初中語(yǔ)文教材中收錄了眾多經(jīng)典篇章，而且涉及的范圍從人文類(lèi)到社科類(lèi)以及天文地理知識(shí)。初中語(yǔ)文教師就要利用經(jīng)典篇章，結(jié)合文章背后的社會(huì)文化背景，為學(xué)生們創(chuàng)設(shè)良好的情境氛圍，使學(xué)生們通過(guò)情境進(jìn)行聯(lián)想和情感的延伸，通過(guò)感情的共鳴勾起學(xué)生對(duì)于新知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣。教師要善于利于情緒感染的力量進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，從而豐富學(xué)生的知識(shí)面和知識(shí)儲(chǔ)備。建構(gòu)主義理論學(xué)派強(qiáng)調(diào)指出，通過(guò)情境的構(gòu)建，可以最大范圍內(nèi)激發(fā)學(xué)生的聯(lián)想思維,使學(xué)生能夠利用已有的知識(shí)架構(gòu)去強(qiáng)化新課程的學(xué)習(xí)和認(rèn)知。教師要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)與課文內(nèi)容相關(guān)的情境，發(fā)揮教學(xué)資源的價(jià)值，為學(xué)生提供良好的外部學(xué)習(xí)環(huán)境，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
例如，在講述高爾基的《海燕》一文時(shí)，可以對(duì)課程導(dǎo)入進(jìn)行情節(jié)設(shè)計(jì)：給學(xué)生構(gòu)設(shè)出一個(gè)場(chǎng)景，暴風(fēng)雨即將來(lái)臨，烏云密布，雷聲滾滾，此時(shí)在海面上開(kāi)始巨浪翻卷，到處是暴風(fēng)雨來(lái)襲前陰暗、恐怖的場(chǎng)面。通過(guò)對(duì)場(chǎng)景的渲染，使學(xué)生們有身臨其境之感。然后，引出文章的主要描寫(xiě)對(duì)象――海燕：在如此危險(xiǎn)的情境下，勇敢的海燕在大海上遨游，并句振奮人心的話語(yǔ)――“讓暴風(fēng)雨來(lái)的更猛烈些吧”，把文章推向了高潮，也激發(fā)了學(xué)生的情感共鳴，學(xué)生開(kāi)始萌生出對(duì)海燕的崇敬之情。最后，教師再進(jìn)行引導(dǎo)：在戰(zhàn)爭(zhēng)不斷、戰(zhàn)事連年的時(shí)代，勇敢的戰(zhàn)士就像海燕一樣在為保護(hù)國(guó)家而浴血奮戰(zhàn)，他們是多么的勇敢。用這種愛(ài)國(guó)之情去教導(dǎo)學(xué)生，激發(fā)了學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情，陶冶了情操，實(shí)現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)的真正價(jià)值所在。
三、運(yùn)用溫故而知新的.方法進(jìn)行新課題導(dǎo)入
古人云：溫故而知新可以為師矣?？梢?jiàn)溫故知新是一種有效且常用的學(xué)習(xí)方法，教師可以充分利用教材中學(xué)過(guò)的知識(shí)建構(gòu)出循序漸進(jìn)的知識(shí)框架，在進(jìn)行已學(xué)知識(shí)的復(fù)習(xí)過(guò)程中引入新知識(shí)，增加知識(shí)之間的聯(lián)系，加深對(duì)已有知識(shí)的印象和對(duì)知識(shí)的掌握。這樣學(xué)生不會(huì)對(duì)新知識(shí)產(chǎn)生畏懼情緒，并且會(huì)在學(xué)習(xí)的過(guò)程中揣摩，以加強(qiáng)知識(shí)結(jié)構(gòu)的縱橫聯(lián)系。溫故而知新的新課程導(dǎo)入方法是許多教師較易采用的方法，而且也容易被學(xué)生所接受。
我們可以借助新舊知識(shí)之間的各種聯(lián)系，如作者寫(xiě)作風(fēng)格之間的聯(lián)系、文章體裁或者題材間的聯(lián)系、表達(dá)情感之間的聯(lián)系、描寫(xiě)事物之間的聯(lián)系等等。總之，教師可以去探究新舊知識(shí)之間的任何聯(lián)系，通過(guò)聯(lián)系較為自然地引入新知識(shí)，學(xué)生會(huì)在知識(shí)之間建立聯(lián)系，為日后的系統(tǒng)復(fù)習(xí)提供便利。例如，在學(xué)習(xí)《祝?！窌r(shí)，教師可以利用《阿q正傳》來(lái)進(jìn)行導(dǎo)入。同樣是魯迅筆下的兩個(gè)人物，兩種人物性格截然相反：阿q精神是一種知足常樂(lè)或者說(shuō)是一種貶義的自?shī)首詷?lè)精神，這種人活在自己設(shè)計(jì)的生活中快樂(lè)地生活；而祥林嫂在舊社會(huì)悲慘制度的摧殘中已經(jīng)失去了生活的樂(lè)趣。我們可通過(guò)不同人物性格所表現(xiàn)出來(lái)的不同生活境況進(jìn)行比較，從而加深對(duì)于文章的印象。比較法是一種容易被學(xué)生接受的教學(xué)方法，能夠使學(xué)生找出不同以及相同點(diǎn)，從“溫故”出發(fā)，達(dá)到“知新’的目的，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目標(biāo)。
四、巧妙借助音樂(lè)欣賞法來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)新課程的學(xué)習(xí)欲望
音樂(lè)本身具有很強(qiáng)的教化功能，能夠烘托氣氛、熏陶性情，同時(shí)也能抒發(fā)情感。初中生處于較為活潑的年齡階段，對(duì)于音樂(lè)有很強(qiáng)的興趣，利用音樂(lè)欣賞法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入會(huì)起到意想不到的效果，增加學(xué)生們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。教師可以選擇能夠烘托情感氣氛的歌曲，利用音樂(lè)進(jìn)行情感的溝通。
例如，在講述新課程《鄉(xiāng)愁》一文時(shí)，要想把作者思想的情感和對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)與懷念之情表達(dá)出來(lái)，可以選取與文章融合密切的音樂(lè)或者歌曲。比如膾炙人口的音樂(lè)“鄉(xiāng)愁”曲目，在娓娓動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)聲中，淋漓盡致地展現(xiàn)了作者的思鄉(xiāng)情感；也可以選用費(fèi)翔的經(jīng)典曲目“故鄉(xiāng)的云”進(jìn)行情感氛圍的烘托，歌曲中的配樂(lè)、曲調(diào)以及歌詞，都抒發(fā)了對(duì)于祖國(guó)和家鄉(xiāng)深切的懷念。然后教師可以進(jìn)行引導(dǎo)：這是一種最真摯、最樸素、最直接的情感，表達(dá)了對(duì)于祖國(guó)和親人的懷念。這種深入骨髓的想念是怎樣通過(guò)語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)，使之得以流傳至今呢？在這樣的引導(dǎo)下，學(xué)生的思維會(huì)被引入正確的軌道，讓他們不知不覺(jué)就進(jìn)入了文中的角色。
五、采用較為直觀的教具吸引學(xué)生們的興趣，進(jìn)行新課程導(dǎo)入
初中生屬于發(fā)展尚未成熟的年齡階段，理性認(rèn)識(shí)還比較欠缺，更加偏向于感性認(rèn)識(shí)。通過(guò)感性認(rèn)識(shí)再逐漸過(guò)渡到理性認(rèn)識(shí)階段，教師要為學(xué)生提供較為直接的表達(dá)方式，讓學(xué)生能夠用自己的感受去形成對(duì)于新知識(shí)的認(rèn)識(shí)。在語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中，教師要善于利用教學(xué)道具，給學(xué)生直觀的印象，從而加深學(xué)生對(duì)課文知識(shí)的理解。可以充分利用教材用具中的實(shí)物模型、多媒體課件、掛圖等教具為同學(xué)們進(jìn)行展示，從而便于學(xué)生的深入理解，集中注意力，進(jìn)而激發(fā)興趣。
比如：在講述《蘇州園林》一文時(shí)，教師可以利用多媒體課件進(jìn)行展示，利用實(shí)拍的蘇州園林的美景，吸引學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣；在講述《景泰藍(lán)的制作》時(shí)，教師可以利用景泰藍(lán)工藝品進(jìn)行新課程的導(dǎo)入，通過(guò)景泰藍(lán)的精美工藝激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)工藝的贊美，也調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情。
六、利用開(kāi)門(mén)見(jiàn)山法直接進(jìn)行新課程導(dǎo)入
利用開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的方法進(jìn)行新課程的導(dǎo)入是最為直接的一種方法。一般來(lái)看，這種導(dǎo)入方法過(guò)于直接，在一開(kāi)始就直奔主題進(jìn)行新課程講解，由于缺少必要的過(guò)渡和引導(dǎo)，學(xué)生接受起來(lái)較為被動(dòng)。但是，如果教師能夠根據(jù)文章的不同特點(diǎn)，進(jìn)行合理的選擇，反而會(huì)使這種直接導(dǎo)入的方法效率更高。在選擇這種方式進(jìn)行課程導(dǎo)入時(shí)，最好選擇通俗易懂、故事性強(qiáng)的文章進(jìn)行。因?yàn)閷W(xué)生對(duì)于這種文章本身就沒(méi)有太大的抗拒心理，有自主學(xué)習(xí)的可能性，這樣教師就沒(méi)有必要過(guò)多地進(jìn)行導(dǎo)入、做無(wú)用功，進(jìn)行直接導(dǎo)入反而會(huì)節(jié)約時(shí)間、提高課堂效率。
比如在講述課文《狼》時(shí)，教師沒(méi)有必要再進(jìn)行過(guò)多導(dǎo)入，這種故事性強(qiáng)的文章學(xué)生很有興趣，教師只需要給學(xué)生足夠的時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，然后針對(duì)典型問(wèn)題給予解答，也會(huì)有較好的教學(xué)效果。
總結(jié)：
綜上所述，目前初中語(yǔ)文課程改革在實(shí)施過(guò)程中仍然存在著不足和弊端，作為教育工作者，要最大限度地發(fā)揮自身的價(jià)值和作用，配合新課改的實(shí)施。尤其是在語(yǔ)文新課程導(dǎo)入環(huán)節(jié)，這方面缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，教師就要積極地進(jìn)行探索和創(chuàng)新，選擇適合學(xué)生發(fā)展特點(diǎn)、易于被學(xué)生接受的方法進(jìn)行新課程導(dǎo)入。通過(guò)有效的新課程導(dǎo)入，能提高課堂的教學(xué)效果，從而使教學(xué)目標(biāo)得以最終實(shí)現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1]黃革呂嵩松初中語(yǔ)文新課程課堂導(dǎo)入設(shè)計(jì)的特點(diǎn)[j].廣西教育學(xué)院學(xué)報(bào),2004,(01)。
[2]朱敏蘭導(dǎo)入新課的“四忌”、“四要”[j].陜西教育(高教版),2009,(10)。
[3]李鵬中學(xué)語(yǔ)文課常用導(dǎo)入法及其例說(shuō)[j].語(yǔ)文學(xué)刊,2010,(12)。
[4]高書(shū)昌語(yǔ)文課堂教學(xué)的導(dǎo)入[j].文學(xué)教育(上),2010,(03)。
[5]陳曉晶淺談?wù)Z文教學(xué)中的導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)[j].文學(xué)教育(上),2010,(07)。
[6]張俊榮“導(dǎo)入”還可以這樣做――語(yǔ)文課堂導(dǎo)入藝術(shù)例談[j].中小學(xué)教學(xué)研究,2008,(05)。
日本茶道文化論文篇十八
摘要：中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。在中國(guó)，種茶、飲茶的歷史都非常悠久，茶已經(jīng)不再單純的是一種飲料，而在飲茶的過(guò)程中逐漸形成了一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象。并由茶文化衍生出了一系列書(shū)畫(huà)、文學(xué)等藝術(shù)作品。本文旨在研究中國(guó)茶文化的起源與發(fā)展歷程，以及茶文化在各個(gè)時(shí)期所表現(xiàn)出的文化形態(tài)。
關(guān)鍵詞：茶、文化、發(fā)展歷程
關(guān)于茶的起源現(xiàn)在在學(xué)術(shù)界還是眾說(shuō)紛紜。《爾雅》中的“釋木篇”和“釋草篇”中都有“荼”字（據(jù)考證這里的“荼”是指古代的茶），前者指木本的茶樹(shù)，后者指草本的苦菜，所以很多學(xué)者認(rèn)為茶最初的作用是被當(dāng)作菜吃。也有學(xué)者認(rèn)為茶起源于上古的神農(nóng)氏，《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說(shuō)，當(dāng)為茶葉始為藥用。對(duì)于茶的起源人人言殊，莫衷一是，但飲茶飲茶的開(kāi)始大致可認(rèn)為開(kāi)始于神農(nóng)時(shí)期，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲，發(fā)乎神農(nóng)”。
晉代隨著茶葉生產(chǎn)的較大發(fā)展，飲茶文化也更加體現(xiàn)出來(lái)了。到了南北朝時(shí)期，飲茶進(jìn)一步普及，飲茶在民間進(jìn)一步發(fā)展過(guò)程中，也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比，通常的茶葉價(jià)格便宜，為多數(shù)人所能夠承受，故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛(wèi)將軍謝安，他侄子認(rèn)為不妥，端出早已準(zhǔn)備好豐盛酒席。事后，陸納打了侄子40大板，責(zé)怪他破壞了他的清廉名聲。《晉書(shū)。桓溫傳》記述：“溫性儉，每宴唯下七奠，伴茶 而已?！币彩且圆韫硎緝€樸?？梢?jiàn)在東晉，南方的飲茶已經(jīng)很普遍了，并且茶被用來(lái)以示清廉。后來(lái)，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展以及飲茶的普及，各種茶葉和茶事的美學(xué)內(nèi)涵也引起了當(dāng)時(shí)文學(xué)家們的注意，在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩(shī)》、張載的《登成都樓詩(shī)》、楊炫之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》等都從各個(gè)方面對(duì)飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積，茶俗進(jìn)入日常活動(dòng)，加之文化雅士將之升華，茶從簡(jiǎn)單的飲品被賦予了文化品味，中國(guó)茶文化在此階段逐漸萌芽。
唐代是中國(guó)茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經(jīng)濟(jì)、文化、發(fā)展有著密切聯(lián)系。唐朝疆域廣闊，注重對(duì)外交往，長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發(fā)展，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒措施從不同層面對(duì)茶文化的形成起到了推波助瀾的作用，最終促使唐代成為“我國(guó)茶葉和茶業(yè)發(fā)展史上，一個(gè)劃時(shí)代意義的重要時(shí)代”。在唐代，對(duì)茶文化做出突出貢獻(xiàn)的一個(gè)人物是陸羽，陸羽在長(zhǎng)期的茶事實(shí)踐活動(dòng)中，嘔心瀝血，寫(xiě)成世界上第一本茶學(xué)專(zhuān)注《茶經(jīng)》，它是總結(jié)唐朝以及唐朝以前茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它既是茶的自然科學(xué)著作，又是茶文化的專(zhuān)注。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世成為茶文化形成的里程碑，極大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展，他所確立的樸素自然茶美學(xué)觀點(diǎn)，倡導(dǎo)的以“和”為核心的茶道精神，指引了無(wú)數(shù)愛(ài)茶之人，受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩(shī)人無(wú)不飲茶，有些人把飲茶與吟詩(shī)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，文人吟詩(shī)的內(nèi)容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩(shī)等，對(duì)茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿(mào)易都有描寫(xiě)。其中有不少佳作，影響深遠(yuǎn)，其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩(shī)堪稱(chēng)千古絕唱。此外，唐代時(shí)茶具已經(jīng)與食器、酒器分離形成了專(zhuān)用器具。陸羽《茶經(jīng)-四之器》詳細(xì)記載了二十四種茶用具，據(jù)其記載當(dāng)時(shí)茶具已成為飲茶過(guò)程中必不可少的器具，對(duì)茶的色、香、味的體現(xiàn)至關(guān)重要。
“茶興于唐、盛于宋”這一時(shí)期，茶已經(jīng)成為“家不可一日無(wú)也”的日常用品。茶葉產(chǎn)品開(kāi)始由團(tuán)茶發(fā)展為散茶。打破了團(tuán)茶、餅茶一統(tǒng)天下的局面，同時(shí)出現(xiàn)了團(tuán)茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時(shí)，宋代宮廷已經(jīng)設(shè)置了茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)，茶儀已成禮制?；实鄢Ｒ再n茶的方式籠絡(luò)大臣、眷懷親族，甚至恩賜國(guó)外使節(jié)以示友好。大觀元年，宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書(shū)，全書(shū)共二十篇，對(duì)北宋時(shí)期蒸清團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。宋代時(shí)，實(shí)行重文輕武的治國(guó)方針以及政治原因，品茶與潑墨成為文人休閑生活的重要內(nèi)容，究其原因，蘇東坡做了最好解釋?zhuān)骸吧喜杳钅阆?，是其德同也；皆?jiān)，是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同，其德操一也”文人往往借品茶清心，潑墨抒情，尋找心靈寄托。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅(jiān)等文學(xué)家都好茶，詩(shī)人做茶詩(shī)，書(shū)法家做茶貼，畫(huà)家繪茶畫(huà)，文人著茶書(shū)，各種茶文藝作品紛紛面世，從不同方面反映了當(dāng)時(shí)的茶事活動(dòng)。
到元明代，中國(guó)傳統(tǒng)的制茶方式已經(jīng)具備，同時(shí)更多的文人置身于茶，茶書(shū)、茶畫(huà)、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。張?jiān)吹摹恫桎洝?、陸?shù)聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫(huà)卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。
到了清代，中國(guó)茶文化發(fā)展更加深入，茶與人們的日常生活緊密結(jié)合起來(lái)，例如清末民間，城市茶館興起，并發(fā)展成為適合社會(huì)各個(gè)階層所需的活動(dòng)場(chǎng)所，它把茶與曲藝、詩(shī)會(huì)、戲劇和燈謎等民間文化活動(dòng)融合起來(lái)，形成了一種獨(dú)特的“茶館文化”，“客來(lái)敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實(shí)際上，明清時(shí)品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導(dǎo)的“精行簡(jiǎn)德”、“和”一脈相承。
1949年10月新中國(guó)成立后，我國(guó)政府采取了一系列恢復(fù)和扶持茶葉生產(chǎn)發(fā)展的政策和措施，茶葉生產(chǎn)得到了迅速恢復(fù)和發(fā)展，全國(guó)有20個(gè)省、市、自治區(qū)產(chǎn)茶，產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，出口不斷遞增。特別是近二十年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，國(guó)人生活水平提高，飲茶量不斷增長(zhǎng)，茶與生活的結(jié)合更為多樣化，中國(guó)茶文化有了飛速發(fā)展，凸顯蓬勃之勢(shì)。茶文化繁榮彰顯重要地位。
在當(dāng)今社會(huì)生活中，無(wú)論是民間探親訪友，還是開(kāi)座談會(huì)，甚至國(guó)際交往中，清茶一杯，簡(jiǎn)單高雅，茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認(rèn)同，茶以及茶文化在國(guó)人以及外國(guó)人心目中的地位愈來(lái)愈重要。
中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而形成的獨(dú)特的文化模式，如今的茶文化包含了中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面的內(nèi)容，并涉及中國(guó)的文學(xué)、哲學(xué)、禪宗等多門(mén)學(xué)科。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的百轉(zhuǎn)輪回，中國(guó)茶呈現(xiàn)出了它千年來(lái)所有的文化密碼，在漫長(zhǎng)中國(guó)歷史文化長(zhǎng)河中沉淀出了獨(dú)特的深沉和凝重。同時(shí)，茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。
日本茶道文化論文篇十九
湖南地處中部，景觀豐富。其中國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)多達(dá)20處，數(shù)量全國(guó)第一。此外，擁有世界遺產(chǎn)2處，國(guó)家遺產(chǎn)3處，省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)40處。歷史上許多的文人雅士對(duì)湖南的風(fēng)光贊不絕口，如唐代柳宗元的《永州八記》，杜甫的《泊岳陽(yáng)城下》、《岳麓山道林二寺行》，范仲淹的《岳陽(yáng)樓記》等。幾千年的歷史中，湖南人才輩出。愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，造紙術(shù)的發(fā)明者蔡倫，文學(xué)家賈誼、周敦頤、李白，或是湖南人，或在湖南生活游歷。近代名臣陶澎、賀長(zhǎng)齡；思想家魏源；湘軍代表曾國(guó)藩、左宗棠；維新志士譚嗣同、熊希齡；辛亥群體黃興、宋教仁、蔡鍔；新民主主義革命家毛澤東、劉，少奇、蔡和森、彭德懷、賀龍等人，都誕生在湖南這片熱土上。深厚的人文底蘊(yùn)使湖南得以留存大量寶貴的文物資源。湖南省有180多處省級(jí)以上重點(diǎn)保護(hù)古跡，包括舉世聞名的馬王堆漢墓，走馬樓三國(guó)吳簡(jiǎn)，南岳衡山，岳麓書(shū)院等。此外還有還有以韶山、烏石寨、花明樓為代表的新中國(guó)領(lǐng)袖故居。這些珍貴的文物資源在湖南文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)中具有重要的開(kāi)發(fā)價(jià)值。
1.2文化消費(fèi)和品牌優(yōu)勢(shì)
，湖南省城鎮(zhèn)居民的文化消費(fèi)支出為130元，農(nóng)村居民的文化消費(fèi)支出55元，，這一數(shù)字分別增長(zhǎng)到663元和79元，年均增長(zhǎng)分別為29.4%、7.5%。這是湖南文化產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展的重要基礎(chǔ)。此外，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，湖南的文化產(chǎn)業(yè)形成了廣播電視、新聞出版、數(shù)字動(dòng)漫、文娛演藝、網(wǎng)絡(luò)與廣告等文化產(chǎn)業(yè)體系，成立了湖南廣播影視集團(tuán)、湖南出版集團(tuán)、長(zhǎng)沙廣電集團(tuán)、三辰卡通、宏夢(mèng)卡通等一批在業(yè)界舉足輕重的大型文化企業(yè)集團(tuán)，“廣電湘軍”、“出版湘軍”、“動(dòng)漫湘軍”聞名全國(guó)，具有了一定的品牌優(yōu)勢(shì)。，中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)品牌研究中心在中南大學(xué)掛牌成立，在品牌研究中心發(fā)布的133個(gè)國(guó)內(nèi)著名文化品牌中，“湘”字號(hào)文化品牌有29個(gè)，占21%。在品牌上占據(jù)了一定的優(yōu)勢(shì)。
2推進(jìn)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題
2.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善
文化產(chǎn)業(yè)被分為三個(gè)層次，即“核心層”、“外圍層”、“相關(guān)層”。核心層主要包含新聞、出版、廣播、電視、電影、文藝；外圍層主要指網(wǎng)絡(luò)、文化休閑、娛樂(lè)等文化服務(wù)；相關(guān)層包括文化用品、文化設(shè)備及相關(guān)文化產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。湖南目前文化產(chǎn)業(yè)的格局是“四輪驅(qū)動(dòng)，兩翼齊飛”，“四輪”指廣電、出版、報(bào)業(yè)和娛樂(lè)，“兩翼”指旅游業(yè)和會(huì)展業(yè)。湖南文化產(chǎn)業(yè)中的核心層，即新聞、出版、廣播、影視等是發(fā)展的大頭，占的比重較大，外圍層，即網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字、動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)處于起步階段，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不足。作為相關(guān)層的文化旅游、會(huì)展業(yè)在市場(chǎng)上所占的份額都比較低。此外，受地理、市場(chǎng)、文化資源、和傳媒等因素的影響，除了旅游業(yè)外，湖南文化產(chǎn)業(yè)的資源絕大部分集中在省會(huì)長(zhǎng)沙，呈現(xiàn)出區(qū)域發(fā)展的不平衡，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)外延伸和可持續(xù)發(fā)展是有阻礙的。
2.2從業(yè)人才匱乏
在國(guó)內(nèi)，文化產(chǎn)業(yè)走在前列的有北京、深圳、廣州、杭州等城市。深圳從政策、待遇、環(huán)境等方面入手，大力引進(jìn)全球的文化創(chuàng)意人才，數(shù)十年間匯聚了全球數(shù)十個(gè)國(guó)家的文化創(chuàng)意人才，打造中國(guó)的“設(shè)計(jì)之都”。杭州制訂并實(shí)施了一系列計(jì)劃，如“青年文藝家發(fā)現(xiàn)計(jì)劃”、“居住杭州計(jì)劃”、“中國(guó)杰出女裝設(shè)計(jì)師發(fā)現(xiàn)計(jì)劃”等，為杭州的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的人才基礎(chǔ)。由于地域、經(jīng)濟(jì)和機(jī)制等原因，在湖南從事文化產(chǎn)業(yè)的人員，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于以上城市。此外，湖南目前的文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員中，受過(guò)正規(guī)高等教育的專(zhuān)業(yè)人才只占小部分比例，大部分從業(yè)人員只受過(guò)初等或中等教育。尤其缺乏具有國(guó)際性眼光和國(guó)際影響力的領(lǐng)軍人才、高端人才和復(fù)合型人才。因此，湖南的文化產(chǎn)業(yè)在某些方面缺乏創(chuàng)新力，出產(chǎn)的文化產(chǎn)品模仿痕跡重，缺乏持久的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.3國(guó)內(nèi)、國(guó)際合作程度低
如前所述，湖南的文化產(chǎn)業(yè)有了一定的基礎(chǔ)和規(guī)模，也形成了一些在國(guó)內(nèi)極具影響的文化品牌，但總的來(lái)看還是以本土化發(fā)展戰(zhàn)略為主，缺乏國(guó)際合作，沒(méi)有具體的國(guó)際化發(fā)展計(jì)劃和領(lǐng)域，在人才引進(jìn)、市場(chǎng)策劃、統(tǒng)計(jì)體系、文化產(chǎn)業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等方面軍沒(méi)有形成完善的與國(guó)際接軌的系統(tǒng)政策。正因?yàn)槿绱?，湖南目前盡管擁有為數(shù)眾多的文化企事業(yè)單位，但是缺乏具有國(guó)際影響力的文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，即便是在國(guó)內(nèi)具有一定影響力的文化集團(tuán)，其在跨越式合作、經(jīng)濟(jì)效益、國(guó)內(nèi)國(guó)際影響力方面還是和發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)達(dá)國(guó)家的文化集團(tuán)有相當(dāng)大的差距，這也使得湖南的文化產(chǎn)業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)力不夠強(qiáng)大，可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不足。
3推進(jìn)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策
3.1開(kāi)展人才引進(jìn)和培養(yǎng)工作
首先，有計(jì)劃地制定高層次文化創(chuàng)意人才的引進(jìn)政策。良好的工作環(huán)境、工作平臺(tái)和發(fā)展前景是吸引人才的關(guān)鍵，對(duì)于國(guó)內(nèi)國(guó)際知名的文化創(chuàng)意人才、經(jīng)營(yíng)管理人才，應(yīng)啟動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)資金和專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃予以資助，并建立文化產(chǎn)業(yè)人才庫(kù)，及時(shí)掌握人才的工作和流動(dòng)情況。其次，開(kāi)拓人才培養(yǎng)的新路徑。高校是培養(yǎng)人才的搖籃，湖南省高校眾多，僅長(zhǎng)沙市就有34所高校，全國(guó)與設(shè)計(jì)、文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)的學(xué)校更是數(shù)不勝數(shù)。積極開(kāi)展校企合作，給具有潛力的學(xué)生提供工作和鍛煉的平臺(tái)，使之更契合文化產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)人才素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力的要求，并保證相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人才不輕易流失。再次，建立長(zhǎng)期有效的人才進(jìn)修機(jī)制。文化產(chǎn)業(yè)是全球性的事業(yè)，知識(shí)和技術(shù)更新快，因此，加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)人才的外出培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流和研修就顯得尤為重要。
3.2進(jìn)行資源的有效利用和整合
首先，深入發(fā)掘湖湘文化特色，積極與其他產(chǎn)業(yè)在資源、內(nèi)涵上深度結(jié)合，開(kāi)發(fā)出具有文化特色、文化品位和創(chuàng)新因素的產(chǎn)品。其次，加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)的交流與合作。文化產(chǎn)業(yè)從本質(zhì)上來(lái)講是開(kāi)放與包容的，并且，一個(gè)地域的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定的程度，必須通過(guò)“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”來(lái)獲得更大的機(jī)遇和提升。如金融危機(jī)其間，日本broccoli株式會(huì)社和animate社合并，共同開(kāi)拓動(dòng)漫市場(chǎng)，營(yíng)業(yè)額大幅度增加，美國(guó)衛(wèi)星電臺(tái)服務(wù)商sirius和xm的合并，實(shí)現(xiàn)共贏。而在湖南，電視湘軍和出版湘軍重組，成立了“經(jīng)世圖書(shū)出版研發(fā)中心”、湘西自然區(qū)旅游與特色文藝表演相結(jié)合、歌廳文化與電視媒體相結(jié)合，都是不錯(cuò)的嘗試。
3.3建設(shè)高水平的文化產(chǎn)業(yè)帶
如前文所述，湖南的文化產(chǎn)業(yè)已有一定的基礎(chǔ)，形成了幾個(gè)在國(guó)內(nèi)較有影響力的文化品牌。建設(shè)高水平的文化產(chǎn)業(yè)帶是湖南文化產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)的必然選擇。首先，維持并提高現(xiàn)有品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，大力開(kāi)發(fā)相關(guān)的附加產(chǎn)品，形成品牌系列。其次，充分促進(jìn)各文化部門(mén)的協(xié)同發(fā)展，如媒體、出版與娛樂(lè)業(yè)的配合；旅游、休閑、餐飲、酒店的一體化服務(wù)，盡可能實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，形成1+12的效益模式。再次，以長(zhǎng)沙、株洲、湘潭城市群為中心，以湘西、湘南地區(qū)為兩翼，構(gòu)建布局合理，結(jié)構(gòu)清晰有序、特色鮮明的開(kāi)放性文化產(chǎn)業(yè)帶。尤其堅(jiān)持將長(zhǎng)沙作為區(qū)域性文化中心城市和“品牌城市”來(lái)打造。
3.4嘗試開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)
開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)對(duì)湖南來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。首先，熟悉國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的前沿動(dòng)態(tài)、操作模式和運(yùn)行規(guī)則，從而制定合理合法的參與政策。其次，深入了解不同國(guó)家的審美需求、文化習(xí)俗和信仰等因素，以避免遭遇“文化折扣”，影響到文化出口。再次，要培養(yǎng)一批專(zhuān)門(mén)從事對(duì)外業(yè)務(wù)、具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)的文化產(chǎn)品經(jīng)理人，能隨時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)國(guó)內(nèi)外文化產(chǎn)業(yè)合作、交流、出口等問(wèn)題，分類(lèi)別、分步驟地將文化產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。
4結(jié)語(yǔ)
總之，在當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的高附加值、低污染、低能耗等特征和優(yōu)勢(shì)已經(jīng)有了廣泛的認(rèn)識(shí)，它對(duì)一個(gè)國(guó)家和一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要。充分認(rèn)識(shí)湖南文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題，積極尋求解決途徑，是湖南文化產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)之路，為湖南經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)的必由之路。
日本茶道文化論文篇二十
日本是文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)，與日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比，我國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)起步晚，系統(tǒng)不夠完善，整體而言與日本還有很大差距。因此，對(duì)日本文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析，了解日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重大意義。
1.日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略的發(fā)展理論依據(jù)和背景
1.1文化軟實(shí)力
在國(guó)際關(guān)系學(xué)中，國(guó)家實(shí)力是一個(gè)國(guó)家在國(guó)際關(guān)系中發(fā)揮作用的影響核心，從很大程度上影響著國(guó)家的國(guó)際地位及其國(guó)際影響。在當(dāng)今社會(huì)，尤其是自第二次世界大戰(zhàn)以來(lái)，各國(guó)之間所擁有的實(shí)力資源出現(xiàn)了轉(zhuǎn)化困難的現(xiàn)象，若要提高國(guó)家實(shí)力就必須找到新的發(fā)展方向。在國(guó)家實(shí)力發(fā)展方向中，“軟實(shí)力”作為一種集文化、意識(shí)形態(tài)和國(guó)際機(jī)制建立于一體的發(fā)展方面，因其對(duì)社會(huì)的廣泛影響而受到各個(gè)國(guó)家的重視。在軟實(shí)力當(dāng)中，文化軟實(shí)力是其發(fā)展動(dòng)力，因此學(xué)者也把軟實(shí)力稱(chēng)為文化軟實(shí)力。軟實(shí)力的形成來(lái)自于國(guó)家的文化、政治價(jià)值觀和外交政策，是通過(guò)吸引而非侵略來(lái)達(dá)到自身發(fā)展目的的一種能力，能夠體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)水平。與政治價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值相比，文化作為國(guó)家的軟實(shí)力對(duì)一個(gè)國(guó)家的發(fā)展具有更重要的意義。文化軟實(shí)力具有以下特點(diǎn)：
1.1.1文化軟實(shí)力體現(xiàn)了國(guó)家的政治價(jià)值觀和外交政策。
文化是民族凝聚力和創(chuàng)造力的源泉，更是反映了一國(guó)政治和外交政策的價(jià)值，同時(shí)也是“和諧文化”發(fā)展的基礎(chǔ)。
1.1.2文化軟實(shí)力與經(jīng)濟(jì)、軍事等密切相關(guān)。
經(jīng)濟(jì)實(shí)力和軍事實(shí)力是一個(gè)國(guó)家的“硬實(shí)力”，是保障一個(gè)國(guó)家發(fā)展和不受侵略的重要方面，而文化軟實(shí)力具有影響社會(huì)發(fā)展基調(diào)的作用，因此對(duì)與文化相關(guān)的經(jīng)濟(jì)及軍隊(duì)建設(shè)有著極大的影響。
1.1.3文化軟實(shí)力是通過(guò)文化理念、
科技和商業(yè)模式三者的共同支撐發(fā)展起來(lái)的。在文化軟實(shí)力發(fā)展的過(guò)程中，文化理念是基礎(chǔ)，科技是發(fā)展根本，商業(yè)模式是重點(diǎn)。從整體來(lái)看，文化軟實(shí)力的發(fā)展涉及到社會(huì)發(fā)展的方方面面。
1.1.4文化軟實(shí)力具有國(guó)際化發(fā)展傾向。
文化軟實(shí)力在一個(gè)國(guó)家提高國(guó)際影響的過(guò)程中起到的作用越來(lái)越大，也因此收到了各個(gè)國(guó)家，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的廣泛關(guān)注，他們提出了很多文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，這表示文化軟實(shí)力正在向著國(guó)際化發(fā)展。
1.2日本的現(xiàn)實(shí)背景
隨著全球化的不斷發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，信息產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，日本作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)大國(guó)受到各個(gè)國(guó)家的關(guān)注，日本以經(jīng)濟(jì)為中心的發(fā)展方式受到了許多國(guó)家的不滿，而要使得經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)行相應(yīng)的文化交流是十分必要的。通過(guò)文化的廣泛影響，日本的發(fā)展才能夠在世界范圍內(nèi)造成一定影響。在軟實(shí)力開(kāi)始發(fā)展之前，日本的硬實(shí)力十分發(fā)達(dá)，自第二次世界大戰(zhàn)以來(lái)，人們的物質(zhì)生活都得到了很大程度的改善，這也使得人們對(duì)文化方面越來(lái)越關(guān)注。日本作為戰(zhàn)敗國(guó)，在一片廢墟和狼藉中只用了短短七年就完成了恢復(fù)發(fā)展階段，并且在之后的二十年中保持著每年百分之十的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速率，這極大地影響著資本主義世界的發(fā)展。然而，在日本經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的`同時(shí)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，例如公害問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、道德水平下降等，這些問(wèn)題的出現(xiàn)給日本政府嚴(yán)重的打擊，同時(shí)也刺激日本政府進(jìn)行反思和思考。除此之外，二戰(zhàn)之后美國(guó)文化大量滲入到日本文化中，日本政府面對(duì)這一境況并沒(méi)有采取消極保護(hù)主義，而是通過(guò)體制和觀念的更新發(fā)展致力于自身文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.日本文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.1日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略的政策內(nèi)容
日本在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略時(shí)，首先對(duì)自身進(jìn)行了重新的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)日本魅力進(jìn)行了重新評(píng)估。其次，日本通過(guò)經(jīng)濟(jì)利益和軟實(shí)力發(fā)展吸引其他國(guó)家進(jìn)行外交，使得日本的文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)戰(zhàn)略政策主要可以總結(jié)為以下方面：
2.1.1人才全球化。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，日本深深意識(shí)到若要進(jìn)行長(zhǎng)足的發(fā)展就必須吸引國(guó)際性人才進(jìn)行建設(shè)。首先，日本政府為外國(guó)創(chuàng)作者提供了臨時(shí)居住資格，并且與周邊國(guó)家協(xié)作，為年輕創(chuàng)作者提供了發(fā)展和提高的平臺(tái)，通過(guò)作者和設(shè)計(jì)師之間的交流，建立了一個(gè)巨大的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。其次，為了跨越語(yǔ)言障礙，日本在國(guó)外開(kāi)設(shè)了很多日語(yǔ)教育機(jī)構(gòu)，通過(guò)派遣國(guó)內(nèi)教師教學(xué)和鼓勵(lì)外國(guó)學(xué)生留學(xué)的方式使留學(xué)生成為日本與其他國(guó)家進(jìn)行良好交流的橋梁。
2.1.2國(guó)外項(xiàng)目的實(shí)施。
日本在國(guó)外的項(xiàng)目范圍十分廣泛，在地域產(chǎn)品、流行、飲食、傳統(tǒng)工藝品等領(lǐng)域均有所涉獵，并且通過(guò)現(xiàn)代企業(yè)和分銷(xiāo)業(yè)的聯(lián)手將這些產(chǎn)品進(jìn)行打造和包裝，使得這些產(chǎn)品逐漸成為日本開(kāi)展海外項(xiàng)目的主要商品。這使得日本的產(chǎn)品及文化觀念逐漸深入到周邊各國(guó)的市場(chǎng)當(dāng)中，并且通過(guò)獨(dú)特創(chuàng)意的分享逐漸影響著各個(gè)國(guó)家對(duì)日本的看法。
2.1.3相應(yīng)機(jī)制的建立。
為了在世界范圍內(nèi)建立日本的文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，日本建立了相應(yīng)的機(jī)制以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。首先，對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行廣泛的宣傳，以國(guó)外媒體為媒介向海外消費(fèi)者介紹日本文化，并對(duì)日本文化進(jìn)行了解和接受，創(chuàng)建一個(gè)具有日本特色的集時(shí)尚、食品、旅游為一體的文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。其次，在日本當(dāng)?shù)亟⒁粋€(gè)完善的消費(fèi)機(jī)制，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售和相對(duì)完善的服務(wù)獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。最后，建立國(guó)內(nèi)的宣傳機(jī)制，提高日本自身的吸引力，促進(jìn)日本的追隨者在國(guó)外進(jìn)行消費(fèi)。
2.1.4提供足夠的風(fēng)險(xiǎn)金。
在日本文化產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，最受矚目的當(dāng)是漫畫(huà)產(chǎn)業(yè)，而與漫畫(huà)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的電影、動(dòng)畫(huà)片、節(jié)目、游戲、書(shū)籍等也受到了國(guó)際的認(rèn)可。但是與此同時(shí)，日本的出口率還不及美國(guó)文化產(chǎn)業(yè)的三分之一，并且出口產(chǎn)品中游戲軟件占絕大多數(shù)。在此前提下，為了進(jìn)入各國(guó)的電影市場(chǎng)，日本的產(chǎn)業(yè)革新機(jī)構(gòu)為相關(guān)公司以百分之百出資的方式提供風(fēng)險(xiǎn)金。
2.1.5國(guó)家的政府的戰(zhàn)略部署。
作為國(guó)家的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮應(yīng)有的決策功能。對(duì)日本來(lái)說(shuō)，若要進(jìn)行海外的經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張就必須對(duì)各個(gè)階層的部門(mén)進(jìn)行統(tǒng)籌，通過(guò)戰(zhàn)略合作的加強(qiáng)吸引游客并增加出口產(chǎn)品的種類(lèi)和數(shù)量。其次，對(duì)日本的品牌、文化和生活方式進(jìn)行全面的推廣，通過(guò)建立全新的孵化體系，對(duì)中小企業(yè)和人力資源管理提供足夠的風(fēng)險(xiǎn)貨幣。與此同時(shí)，制定相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，促進(jìn)文化的推廣和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
2.2日本文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)的戰(zhàn)略特點(diǎn)
日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，通過(guò)總結(jié)和分析，日本在文化產(chǎn)業(yè)方面的戰(zhàn)略具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
2.2.1企業(yè)的廣泛參與。
在日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，企業(yè)的廣泛參與是促進(jìn)其發(fā)展的重要方面。日本的企業(yè)，無(wú)論大小，都參與到了文化建設(shè)中去，通過(guò)舉辦各種各樣的活動(dòng)，例如大型文化交流活動(dòng)、文化藝術(shù)協(xié)會(huì)的成立等對(duì)日本文化進(jìn)行了豐富和推廣。
2.2.2廣告業(yè)的蓬勃發(fā)展。
廣告作為最有效的推廣手段，在文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中也起到了很重要的作用。廣告公司所從事的事業(yè)本身就與文化相關(guān)，再加上日本政府的支持，日本廣告業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。廣告媒介覆蓋了報(bào)紙、雜志、廣播、電視、文化體育等大型活動(dòng)，為日本文化的推廣提供了發(fā)展平臺(tái)。
2.2.3完善的經(jīng)濟(jì)體系。
日本文化的另一發(fā)展方面是演藝人員。在日本，幾乎每一位藝人都有自己的經(jīng)紀(jì)人，并隸屬于相關(guān)公司，這樣處理相應(yīng)問(wèn)題就變得有邏輯并且適合通過(guò)法律進(jìn)行約束，能夠有效的培育良好的演出市場(chǎng)。
2.2.4大型活動(dòng)的舉辦。
舉辦大型活動(dòng)是一個(gè)十分有效的推廣自身文化、展現(xiàn)自身文化價(jià)值的途徑，日本通過(guò)舉辦以“年”為冠的大型活動(dòng)，一方面吸引了大量游客參與到活動(dòng)的消費(fèi)中去，帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，另一方面也加大了日本文化的影響，為日本文化的進(jìn)一步推廣和發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
3.日本文化產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)
日本的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相對(duì)完善，通過(guò)以上分析可以從不同方面總結(jié)出日本文化產(chǎn)業(yè)的主要特點(diǎn)。
3.1管理方面的特點(diǎn)
文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一個(gè)良好的管理體系是前提。在日本文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，管理方面的特點(diǎn)主要是行政的指導(dǎo)和全社會(huì)的積極參與。日本政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的高度重視是其文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，但是政府并沒(méi)有采取強(qiáng)制手段推行文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而是通過(guò)相關(guān)立法，制定相關(guān)的政策和法規(guī)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行約束和管理，引導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè)向著更加有序的方向發(fā)展，為文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造發(fā)展條件，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，通過(guò)靈活的行政指導(dǎo)加強(qiáng)企業(yè)與人的溝通。當(dāng)前日本政府所采用的影響企業(yè)行為的手段有勸告、建議、期望、要求、指導(dǎo)、指示、警告、命令等。與此同時(shí)日本政府還建立了官方的文化產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，影響著文化產(chǎn)業(yè)和各大企業(yè)的發(fā)展。通過(guò)政府的行政指導(dǎo)，對(duì)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范和約束，同時(shí)對(duì)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行相應(yīng)的鼓勵(lì)和扶持，使得社會(huì)的各方面都能夠參與到文化發(fā)展中去，為文化產(chǎn)業(yè)的推廣打下了基礎(chǔ)。同時(shí)日本充分發(fā)揮了市場(chǎng)的作用，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，并且在競(jìng)爭(zhēng)中加大了文化產(chǎn)業(yè)的作用，使得企業(yè)的發(fā)展與文化產(chǎn)業(yè)有了密切的聯(lián)系。市場(chǎng)即使的靈活運(yùn)用為文化產(chǎn)業(yè)的推廣建立了良好的基礎(chǔ)，通過(guò)參與文化活動(dòng)的舉辦，各個(gè)企業(yè)之間增進(jìn)了交流，同時(shí)也得到了發(fā)展的機(jī)遇。
3.2政策方面的特點(diǎn)
日本出臺(tái)了許與文化產(chǎn)業(yè)有關(guān)的扶持政策，涉及方面包括金融、稅收、財(cái)政、人才培養(yǎng)等方面。文化產(chǎn)業(yè)的支柱是精神產(chǎn)品，因此對(duì)精神產(chǎn)品的保護(hù)是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。日本通過(guò)建立相關(guān)法規(guī)對(duì)文化創(chuàng)業(yè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行保護(hù)，在日本政策的扶持和法律的保障下。日本的文化產(chǎn)業(yè)得到了有效的豐富和發(fā)展，提高其文化產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)相關(guān)的法律制度的建立，為精神產(chǎn)品的良好發(fā)展打下基礎(chǔ)。自1970年日本頒布《著作權(quán)法》以來(lái)，又相繼頒布了《著作權(quán)等管理事業(yè)法》、《觀光立國(guó)基本法》、《傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)振興法》、《產(chǎn)業(yè)活力再造特別措施法》、《只是財(cái)產(chǎn)基本法》、《文化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)法》等等與文化產(chǎn)業(yè)直接相關(guān)的法律法規(guī)。除此之外，其民法、商法的制定業(yè)余文化產(chǎn)品提供了相關(guān)的法律保護(hù)。日本在制定了新的法律后，往往也會(huì)制定一些列的配套措施以實(shí)現(xiàn)法律法規(guī)的可操作性，這也從很大程度上保證了日本法律的有效實(shí)施。
3.3規(guī)劃方面的特點(diǎn)
在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)，良好的發(fā)展規(guī)劃是十分重要的。日本在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)時(shí)，注重系統(tǒng)的配套性和企業(yè)間的聯(lián)系性，期望通過(guò)不同業(yè)種的企業(yè)之間的合作與交流，使產(chǎn)業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化。以動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)為例，一部流行漫畫(huà)出版后，通過(guò)其受歡迎程度進(jìn)行后期開(kāi)發(fā)，例如拍攝動(dòng)畫(huà)片，改編成電影或電視劇，開(kāi)發(fā)相關(guān)的電子游戲，制定相關(guān)的周邊產(chǎn)業(yè)等等。日本文化產(chǎn)業(yè)在文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上尤為注意的一點(diǎn)是突出核心產(chǎn)品，通過(guò)核心產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)開(kāi)拓市場(chǎng)，同時(shí)通過(guò)衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行拓寬。這也成為日本各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模本。以日本最大的動(dòng)畫(huà)集團(tuán)東營(yíng)集團(tuán)為例，在進(jìn)行一部動(dòng)畫(huà)的制作之前，就已經(jīng)對(duì)周邊產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)劃，動(dòng)漫的相關(guān)周邊產(chǎn)品細(xì)小而繁多，滲入到人們生活的方方面面，例如午餐盒、鏡框、文化衫、手提袋、玩具等等。這樣在動(dòng)畫(huà)片進(jìn)行放映的同時(shí)，相關(guān)產(chǎn)品也得到熱賣(mài)，這對(duì)資金的有效回收，市場(chǎng)的廣泛開(kāi)拓，動(dòng)漫人物形象的推廣都有很大的促進(jìn)意義，可謂是一舉多得，具有很好的宣傳效益。
3.4科技方面的特點(diǎn)
與任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相同，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)。除了上述特點(diǎn)外，日本文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)突出特點(diǎn)就是科技含量高。通過(guò)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，使得許多好的想法和創(chuàng)意得以實(shí)現(xiàn)，并能夠促進(jìn)其進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品推廣的賣(mài)點(diǎn)。通過(guò)資本、技術(shù)和人才的有效利用使得文化真正成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并真正投入到提高經(jīng)濟(jì)水平的過(guò)程中去。只有對(duì)先進(jìn)技術(shù)的利用才能夠有效的打開(kāi)文化產(chǎn)品的市場(chǎng)，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此日本高度重視相關(guān)技術(shù)的開(kāi)發(fā)及普及。除此之外，日本還建立了一個(gè)軟硬件相互配合的商業(yè)模式，通過(guò)政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)投資，鼓勵(lì)國(guó)民和企業(yè)將最新的科技成果應(yīng)用到文化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中去，同時(shí)還積極鼓勵(lì)社會(huì)各方進(jìn)行文化投資。
3.5發(fā)展方面的特點(diǎn)
不可否認(rèn)的是，日本動(dòng)漫等文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)自于其獨(dú)特的創(chuàng)意，而在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，創(chuàng)新設(shè)計(jì)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和先導(dǎo)，而要吸引海內(nèi)外消費(fèi)者獨(dú)特的、符合大眾趣味的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)方案就成為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。因此，在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，將發(fā)展重點(diǎn)放在了人才培養(yǎng)和鼓勵(lì)創(chuàng)新上。日本擁有一批國(guó)際先進(jìn)的漫畫(huà)大師和動(dòng)漫導(dǎo)演已經(jīng)成為業(yè)界公認(rèn)的事實(shí)，日本政府通過(guò)制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)計(jì)劃，舉辦各類(lèi)研習(xí)班和競(jìng)賽，提高國(guó)民的文化產(chǎn)業(yè)意識(shí)，在提高國(guó)民的整體素質(zhì)的同時(shí)也為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造了一個(gè)良好的發(fā)展氛圍。尤其是在設(shè)計(jì)管理、經(jīng)營(yíng)管理方面，日本更加強(qiáng)調(diào)人才行動(dòng)力的培養(yǎng)，這就使得文化產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人才具有良好的素質(zhì)，并且能夠在社會(huì)發(fā)展中充分發(fā)揮自身的能力，為文化產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展不斷注入新的動(dòng)力。
總結(jié)
文化產(chǎn)業(yè)如今已經(jīng)成為一個(gè)國(guó)家提高自身國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要發(fā)展方面，同時(shí)對(duì)提高一個(gè)國(guó)家的整體素質(zhì)，增加國(guó)際影響力有著不可忽視的作用，因此應(yīng)當(dāng)加大對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的重視程度。日本作為文化產(chǎn)業(yè)大國(guó)，從人才培養(yǎng)、法律制定、政府引導(dǎo)、科技應(yīng)用、政策扶持等方面來(lái)看，其文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相當(dāng)?shù)耐晟?。我?guó)在對(duì)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相應(yīng)程度上的轉(zhuǎn)變，使其與日本的文化進(jìn)行了一個(gè)很好的融合。也正是由于日本這種在文化元素方面的融合，才使得日本的動(dòng)漫得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[3]季姝同.日本動(dòng)漫中的中國(guó)古代神話傳說(shuō)[j].文藝生活文藝?yán)碚?,(8):89.
日本茶道文化論文篇二十一
摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái)，中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題，歷來(lái)爭(zhēng)論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識(shí)，即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó)，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)，自古以來(lái)，一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù)，且現(xiàn)今的資料表明，全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū)，甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)，時(shí)間之早，樹(shù)體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱(chēng)世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此，中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái)，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，始于唐朝，興于宋代，中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩！
茶文化的定義：茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合 ，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，若依文獻(xiàn)記載來(lái)看，可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?！皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’?！薄拜薄奔础安琛?，唐代之前還無(wú)“茶”字，我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱(chēng)為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。”[2]《爾雅》成書(shū)于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專(zhuān)用于飲料，大約形成在西漢時(shí)期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增，興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī)：
越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
至宋代，中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富?！恫桎洝纷影病妒貌桎洝罚苻缎捅痹坟暡桎洝?，黃儒《品茶要錄》，無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書(shū)雖不一定為皇上御筆 ，但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得，從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?！洞笥^茶論》一書(shū)，對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课崱⑾雌魑﹥?、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?！比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí)，不合時(shí)宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過(guò)，是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?？菽c未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”
明清時(shí)代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書(shū)，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點(diǎn)的，容易控制水沸的程度，在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c(diǎn)茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點(diǎn)之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香?！堕蠙觳琛芬粭l是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠??；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開(kāi)花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱(chēng)。而飲茶較之食品，具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施，稱(chēng)之為“茶政”，包括納貢、稅收、專(zhuān)賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩(shī)矣?！蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒，標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變?？梢哉f(shuō)，茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演，開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動(dòng)，顯示出自覺(jué)的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能，也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳武英。唐宋茶道初探[j]。寧波高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2000,12,(1)。
[2] 徐賽碌，肖雪珍。淺談世界茶葉產(chǎn)銷(xiāo)狀況與我國(guó)茶文化發(fā)展的歷史[j]。福建林業(yè)科技，2002,（增刊）。
[3] 詹梓金。福建茶文化縱撗談[j]。福建茶葉，2000,（增刊）。
日本茶道文化論文篇二十二
[摘 要]世界上每一個(gè)民族都有自己的文化，日本民族是一個(gè)善于吸收外來(lái)文化的民族，日本文化就是一種攝取融合外來(lái)文化并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展的混合文化，日本在主動(dòng)吸收外來(lái)文化的過(guò)程中形成了自己的特征。本文試從中日之間的茶文化交流著手，來(lái)闡明日本對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度。
[關(guān)鍵詞]中日；茶文化；交流
日本是一個(gè)國(guó)土狹小的國(guó)家，這樣一個(gè)國(guó)土狹小、人口眾多、資源匱乏的國(guó)家，在經(jīng)濟(jì)上取得的驚人成績(jī)讓世人刮目相看，經(jīng)濟(jì)上取得的成就與其自身文化特色有很大關(guān)系。對(duì)日本文化的研究，實(shí)際上就是研究它吸收融合并不斷學(xué)習(xí)發(fā)展外來(lái)文化的過(guò)程?！皪u國(guó)的地理位置給日本提供了與外界交往的自主性?！比毡驹诤茉缇烷_(kāi)始了吸收外來(lái)文化的歷程，并在這個(gè)過(guò)程中形成了自己獨(dú)有的特征，這一點(diǎn)，賈華在《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》中總結(jié)道：“（一)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化……（二）選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化……（三）對(duì)外來(lái)文化具有強(qiáng)烈的融合性……(四）保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化”。作為與日本隔海相望的近鄰中國(guó)，也與它有著歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、內(nèi)容豐富、影響深遠(yuǎn)的文化交流。中日之間的文化交流，對(duì)日本在對(duì)外交流中體現(xiàn)出的這些特征多有表現(xiàn)，本文試圖以茶文化為例，說(shuō)明日本吸收外來(lái)文化的這些特征：
一、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、吸收世界上最先進(jìn)的文化
日本的文化發(fā)展特色與其特殊的地理環(huán)境是密不可分的。四面環(huán)海，面積狹窄的沖積平原分布在沿海地區(qū)，內(nèi)部短而急的河流縱橫交錯(cuò)，生存空間相對(duì)狹小封閉。擁有險(xiǎn)山、急流、洶涌大海這樣的天然屏障，不僅使日本免于外族入侵，還使得文化不發(fā)達(dá)的日本在選擇外來(lái)文化方面具有很大的靈活性。在“取其精華，去其糟粕”這一接受外來(lái)文化原則前，日本只取前者，并將它實(shí)踐為“只取其精華”。
滕軍曾將日本的茶道史分為三個(gè)時(shí)期：“第一個(gè)時(shí)期是受中國(guó)唐朝的餅茶煮茶法影響的日本歷史上的平安時(shí)代。第二個(gè)時(shí)期是受中國(guó)宋朝的抹茶沖飲法影響的日本歷史上的鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)代。第三個(gè)時(shí)期是受中國(guó)明朝的葉茶泡飲法影響的日本歷史上的江戶時(shí)代。”從這三個(gè)時(shí)期來(lái)看，日本所選擇的對(duì)中國(guó)茶文化的吸收時(shí)期，正是作為茶源地的中國(guó)，茶文化繁榮發(fā)展的時(shí)期。其中，值得一提的是，隋唐時(shí)期中日互派使者出訪過(guò)程中，“當(dāng)時(shí)日本政府遣使隋唐的主要目的是學(xué)習(xí)隋唐文化，但還有另一個(gè)重要的目的，那就是通過(guò)使節(jié)來(lái)獲取大陸的物品。所以，負(fù)此重任的來(lái)華日使臨走時(shí)要選擇最有價(jià)值、最令日本天皇滿意的物品帶回國(guó)，并敬獻(xiàn)給天皇”，而這些遣唐使不約而同地選擇了正處于世界領(lǐng)先水平的茶文化帶回日本敬獻(xiàn)天皇。
隋唐時(shí)期作為中國(guó)的鼎盛時(shí)期之一，理所當(dāng)然地被日本當(dāng)作吸收其文化的對(duì)象。中國(guó)的茶葉及品茶法就是在這個(gè)時(shí)期傳到日本。在傳播途徑上更是與眾不同，“歷史上中外文化交流有許多途徑。官方派遣使節(jié)、學(xué)生、樂(lè)舞團(tuán)體等，贈(zèng)送各種禮品（包括手工藝品和動(dòng)物等）及書(shū)籍，是一條通常的渠道。宗教和貿(mào)易，是另外兩條重要的途徑……在這三方面之外，文化交流還有意外的渠道，為當(dāng)時(shí)的人所意想不及的，即戰(zhàn)爭(zhēng)與掠奪也會(huì)造成文化交流的機(jī)會(huì)。”而中日之間的茶文化交流的途徑是“通過(guò)佛教和僧人”，其中比較有名的有空海(774～835)、最澄(767～822)、榮西(1141～1215)、村田珠光(1422～1502)、武野紹鷗(1502～1555)、千利休(1512～1591)。無(wú)論是留學(xué)僧還是請(qǐng)益僧，他們?cè)谔破陂g開(kāi)展佛教活動(dòng)時(shí)，周?chē)钴S著許多愛(ài)茶、飲茶、頌茶的中國(guó)詩(shī)人學(xué)者，耳濡目染了中國(guó)當(dāng)時(shí)先進(jìn)的飲茶文化，帶回茶籽，傳到日本。南宋時(shí)，中國(guó)茶文化高度發(fā)展，日本遣宋使中主要以榮西禪師為代表。他在中國(guó)期間遍訪江南名剎，后移居天山景德寺。榮西除了致力于佛教鉆研外，也充分利用江南茶園遍布，飲茶之風(fēng)盛行的優(yōu)勢(shì)，加深對(duì)茶的研究，并于第二次回國(guó)后的1192年寫(xiě)成了主要以宋代《太平御覽》為參照的《吃茶養(yǎng)生記》，開(kāi)篇便寫(xiě)道：“茶者，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長(zhǎng)命也。天竺唐土同貴重之，我朝日本亦嗜愛(ài)矣。古今奇特仙藥，不可不摘也?！薄＜幢愕搅嗣鞔量苁⑿袝r(shí)期，中日之間也“想方設(shè)法”進(jìn)行交流，尤其日本，派出的遣明使一般都是由通曉漢文的高僧來(lái)?yè)?dān)任，這在客觀上促進(jìn)了中日之間的進(jìn)一步交流，這個(gè)時(shí)期，“正是日本茶道驟形成的期間”。
二、選擇性地?cái)z取、兼容外來(lái)文化
日本在積極吸收世界上先進(jìn)文化時(shí)，從不全盤(pán)吸收，而是有選擇地?cái)z取，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情來(lái)兼容外來(lái)文化。
日本原本沒(méi)有茶樹(shù)，也沒(méi)有喝茶的習(xí)慣，更談不上創(chuàng)造與茶有關(guān)的茶文化。自從遣唐使們將茶文化從中國(guó)傳入后，中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程就開(kāi)始伴隨著日本茶文化的延伸發(fā)展。圍繞日本茶道史三個(gè)時(shí)期看，當(dāng)中國(guó)的唐朝經(jīng)濟(jì)文化臻于繁盛之時(shí)，作為未完全擺脫氏族制殘余的日本，對(duì)中國(guó)文化的吸收更是趨于全方位的。平安時(shí)代的日本，社會(huì)混亂，憂世憂天的沒(méi)日思想濃郁，與此同時(shí)的中國(guó)，茶文化在禪宗大力提倡飲茶以及陸羽《茶經(jīng)》的大肆鼓吹下興起，很多人通過(guò)接觸禪開(kāi)始了飲茶的習(xí)慣，茶也從南方傳到北方。《茶經(jīng)》宣告了中國(guó)茶文化的成立，使儒、道、佛等中國(guó)文化的精髓與飲茶過(guò)程結(jié)合，這些，被崇尚佛教并且出于佛教研究目的來(lái)到中國(guó)的日本使者所吸收，根據(jù)當(dāng)時(shí)日本國(guó)內(nèi)的社會(huì)狀況，民眾普遍存在的情緒，人們的精神面貌等，尤其對(duì)中國(guó)的禪宗思想進(jìn)行了攝取，“日本的茶道在形成的過(guò)程中明顯可感受到中國(guó)文化的痕跡，禪宗的精神就是直接來(lái)自中國(guó)”。室町時(shí)代末期的村田珠光、武野紹鷗提倡受禪宗思想的引導(dǎo)而產(chǎn)生的“空寂茶”，茶從奢華之風(fēng)中解放出來(lái)的過(guò)程，與村田珠光參透禪并決心將禪與茶結(jié)合有莫大關(guān)系，后來(lái)，茶室面積按照自己的實(shí)際需要也不斷縮小，不講求世俗的尊卑高下，不斷拉近主客之間的距離，日本的茶道也逐漸從禪與茶的融合中確立了“敬、靜、寂、和”的茶道精神。
日本對(duì)外來(lái)文化表現(xiàn)出的強(qiáng)烈融合性是值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)的?！昂＜{百川，有容乃大”來(lái)形容日本民族對(duì)待外來(lái)文化的態(tài)度是不為過(guò)的。它以極寬容的態(tài)度接納來(lái)自各方的先進(jìn)文化，經(jīng)過(guò)選擇性的攝取，兼容后，使這些外來(lái)文化最終為日本本民族服務(wù)。
“中國(guó)唐、宋、明代都對(duì)日本茶道以深遠(yuǎn)的影響，可以說(shuō)，日本茶道的歷史是隨著中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展而發(fā)展的。日本民族是善于學(xué)習(xí)和吸收外來(lái)文化養(yǎng)料的，正是長(zhǎng)期和多方面的學(xué)習(xí)和借鑒中國(guó)茶道的精神、程式及技巧，并與其本民族的特色和文化相融合，才創(chuàng)造出了具有本民族特色的日本茶道?！痹谡劶叭毡緦?duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性時(shí)，“茶”文化是最有說(shuō)服力的內(nèi)容之一。明治維新之后的日本，在與其他國(guó)家展開(kāi)的文化交流中，首先推薦介紹就是日本的茶道。如今，在國(guó)際上久負(fù)盛名的日本茶道已被很多國(guó)家作為課程學(xué)習(xí)，茶道也早已成為日本先進(jìn)文化的代表，而這一切，都與中日茶文化交流有著莫大的關(guān)系。在唐代，被文人墨客愛(ài)不釋手的茶被日本平安時(shí)代的貴族們帶著一種崇敬之意效仿，開(kāi)創(chuàng)了日本的飲茶之風(fēng)；鐮倉(cāng)時(shí)期，榮西的《吃茶養(yǎng)生記》大談茶在中國(guó)驅(qū)睡意，以及救世救民，大有與唐代陸羽《茶經(jīng)》出世后類(lèi)似的功效，日本茶文化進(jìn)一步發(fā)展；茶從使用走向藝術(shù)是在室町時(shí)代，以后又逐漸融入從中國(guó)吸收來(lái)的禪宗思想。在日本茶道形成的過(guò)程中，日本曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)將外國(guó)文化與日本民族的文化相結(jié)合的思潮，為此，珠光也曾在這種背景下主張過(guò)反對(duì)自以為是思想，要主動(dòng)接近有能之人等，此外，他還將地爐導(dǎo)入茶室，在很大程度上推進(jìn)了源于中國(guó)的飲茶文化與本民族固有文化融合的進(jìn)程。與地爐導(dǎo)入情況相類(lèi)似的是風(fēng)爐。風(fēng)爐在唐代陸羽《茶經(jīng)》中有詳細(xì)記載，它在室町時(shí)代傳入日本，日本茶道中的風(fēng)爐有一些仍保留了中國(guó)風(fēng)爐的模樣，但是，日本隨后又在中國(guó)風(fēng)爐的基礎(chǔ)上發(fā)明了泥風(fēng)爐、鐵風(fēng)爐等等。
同風(fēng)爐地爐一樣，中國(guó)的茶文化在日本從無(wú)到有，從開(kāi)始的近乎全部的吸收到不斷篩選，再到與本民族文化結(jié)合，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，最終形成符合自身發(fā)展又促進(jìn)自身發(fā)展的茶道文化，這與對(duì)外來(lái)文化的強(qiáng)烈融合性是分不開(kāi)的。
四、保持和傳承本民族固有的傳統(tǒng)文化
日本文化是多種文化的混合體，但是作為在日本漫長(zhǎng)歷史發(fā)展過(guò)程中形成的日本傳統(tǒng)文化始終是日本文化的主體。今天我們看日本文化，也許能對(duì)日本的任意一種文化找到它的本來(lái)歸屬?lài)?guó)家或者地區(qū)，但是，我們也清楚地認(rèn)識(shí)，隱藏在日本文化背后的，卻是日本固有的宗教意識(shí)、道德倫理意識(shí)、生活習(xí)慣等。
日本在對(duì)外文化交流中的這一特性在中日茶文化交流史上也有很多體現(xiàn)。例如，《日本茶道文化概論》中，在描述門(mén)茶時(shí)提到，“門(mén)茶初期，以辨別本茶非茶為主，即嘗出尾茶（本茶）與其他茶（非茶）的區(qū)別就可以了。這里受到了中國(guó)宋代門(mén)茶中的辨別皇室專(zhuān)用的北苑茶（正焙）和其他的茶（外焙）的影響。不過(guò)，日本的門(mén)茶將宋代的門(mén)茶大大升級(jí)，更加游戲化、系統(tǒng)化、復(fù)雜化、”接著，書(shū)中又解釋出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因：“比起中國(guó)宋代的門(mén)茶來(lái)，室町時(shí)代的門(mén)茶更富有游藝性。這是由日本文化的特點(diǎn)決定的。日本文化追求人與自然和諧、人與人之間的和諧。與儒家的君子文化不同，具有明顯的結(jié)座性。喜歡大家湊在一起做點(diǎn)什么。在座的人與人之間的關(guān)系是平等的。有了平等的前提才產(chǎn)生了游藝?！比毡救说挠嗡囆陨钌钣绊懼毡静璧烙嗡囆?，使門(mén)茶源于宋代卻有別于宋代。
日本還將和歌藝術(shù)理論導(dǎo)入茶道，將素淡典雅的日本獨(dú)有文化融入茶道，還有第一個(gè)按照日本茶道理念專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的茶碗―樂(lè)窯茶碗。另外，日本人愛(ài)洗澡，茶道文化中自然少不了沐浴方面的元素，日本在舉行茶會(huì)時(shí)常常有沐浴的活動(dòng)，這是中國(guó)茶文化中所沒(méi)有的。表層文化背后的日本傳統(tǒng)文化的例子還有很多，這里不再一一贅述，最終使日本茶道文化深入人心的，并不是它停留在表面的外國(guó)文化的影像，而是日本民族深層次的傳統(tǒng)文化。
日本民族是一個(gè)不簡(jiǎn)單的民族，日本民族的很多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)，從中日之間的茶文化交流便可見(jiàn)一斑。它在攝取吸收外來(lái)文化的過(guò)程中不僅沒(méi)有迷失自己，始終保持和傳承本民族的傳統(tǒng)文化，在吸收先進(jìn)文化時(shí)始終堅(jiān)持有選擇，有目的。這些都是國(guó)家發(fā)展和個(gè)人發(fā)展值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
參考文獻(xiàn)：
[1]賈華：《雙重結(jié)構(gòu)的日本文化》，中山大學(xué)出版社，2010年。
[2]滕軍：《日本茶道文化概論》，東方出版社，1992年。
[3]滕軍：《中日茶文化交流史》，人民出版社，2004年。
[4]周一良主編：《中外文化交流史》，河南人民出版社，1987年。
[5]古田紹飲譯注：《吃茶養(yǎng)生記》，講談出版社，2000.
[6]徐靜波：《東風(fēng)從西邊吹來(lái)―中華文化在日本》，云南人民出版社，2004.
[7]余悅：《中日茶文化交流的歷史考察―以茶道思想為中心》，《歷史學(xué)》，2009.10.
[8]余悅：《日本茶道的源頭與當(dāng)今茶人的學(xué)風(fēng)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1998年
日本茶道文化論文篇二十三
本文通過(guò)對(duì)茶文化的角度對(duì)茶藝教育的研究對(duì)象以及茶文化所涉及的內(nèi)容進(jìn)行分析，最后闡述了茶文化與茶藝教育之間的關(guān)系，試圖為茶藝教育提供一種更有價(jià)值的理念與模式。
茶文化；茶藝教育；結(jié)構(gòu)體系
文化主要包括物質(zhì)行為文化與精神心理文化。隨著文化的發(fā)展進(jìn)步，文化不再是一種單純的形態(tài)，而是一套價(jià)值體系。茶文化正是這種文化背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。茶文化作為人類(lèi)歷史發(fā)展的代表，以茶葉作為基礎(chǔ)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展演變，而且許多傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗還保留至今，成為人類(lèi)文明發(fā)展的寶貴財(cái)富。隨著人類(lèi)對(duì)茶文化研究的深入，茶文化也逐漸滲透到現(xiàn)代教育之中，成為一門(mén)專(zhuān)業(yè)化的教育課程。在關(guān)于茶文化研究中，如何組織更科學(xué)有效的茶文化體系，構(gòu)建茶文化的應(yīng)用領(lǐng)域，是當(dāng)前教育領(lǐng)域面臨的主要問(wèn)題，也是茶文化發(fā)展的核心內(nèi)容。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，一些學(xué)者就呼吁應(yīng)當(dāng)將茶文化作為專(zhuān)門(mén)的學(xué)科進(jìn)行研究，茶文化有獨(dú)立的研究對(duì)象，有一定的研究?jī)?nèi)容，有標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值體系。茶藝是茶文化的主要組成內(nèi)容，隨著茶文化的不斷發(fā)展進(jìn)步，茶藝教育已經(jīng)成為茶文化研究的代表內(nèi)容。隨著當(dāng)前茶藝活動(dòng)的日漸繁榮，對(duì)于茶藝人才的需求也在不斷增加，許多高校為了滿足社會(huì)發(fā)展需要，于是開(kāi)設(shè)了茶藝課程。茶藝課程所包含的內(nèi)容十分豐富，但是茶文化仍是其前提和基礎(chǔ)。
茶藝教育作為茶文化的重要組成內(nèi)容，目的是更全面地掌握茶文化知識(shí)，以滿足茶藝活動(dòng)的各種需求。對(duì)于茶文化的研究可以從不同的角度來(lái)進(jìn)行區(qū)分。由于茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀，如果要構(gòu)建出一個(gè)統(tǒng)一完善的教育體系是不現(xiàn)實(shí)的，從不同的視角來(lái)看，可以構(gòu)建不同的結(jié)構(gòu)體系，使彼此之間相互補(bǔ)充完善。對(duì)于茶藝教育來(lái)說(shuō)，無(wú)論是高等教育還是職業(yè)培訓(xùn)，所培養(yǎng)的是專(zhuān)業(yè)型人才，是在科學(xué)系統(tǒng)化的知識(shí)基礎(chǔ)上能夠滿足社會(huì)需求，主要面向的是社會(huì)崗位，因此，只有以專(zhuān)業(yè)的茶文化知識(shí)作為支撐，茶藝人才的培養(yǎng)也要符合教育規(guī)律，要充分明確茶文化與其它學(xué)科之間的相關(guān)性，以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。
2.1茶藝專(zhuān)業(yè)的目的是滿足社會(huì)需求
隨著茶文化的發(fā)展演變，最先吸引人們關(guān)注的是飲茶的規(guī)范化和藝術(shù)化，即茶藝。茶藝不僅展現(xiàn)了茶活動(dòng)的技術(shù)性，同時(shí)也更傾向于藝術(shù)性和思想性，茶藝被人們賦予了更多的審美特性和藝術(shù)形態(tài)，因此被稱(chēng)之為茶藝。茶藝的方式也十分豐富，無(wú)論是民俗生活還是普通飲茶活動(dòng)都有茶藝的存在，人們?cè)谧非笏枷肱c精神的凈化與升華時(shí)也有茶藝，在現(xiàn)代茶葉宣傳推廣中，茶藝也必不可少。如何推廣更為科學(xué)的飲茶方式，以及如何在茶藝這種藝術(shù)形態(tài)中宣傳樹(shù)立茶品牌都成為當(dāng)前茶文化的研究?jī)?nèi)容，茶藝是因社會(huì)需求而產(chǎn)生的崗位，茶藝也成為專(zhuān)業(yè)人才就業(yè)的領(lǐng)域。茶藝作為現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需求之一，提供了專(zhuān)門(mén)的職業(yè)與人才，而在他們背后，則是與茶文化內(nèi)涵密切相關(guān)的科學(xué)進(jìn)步，如果沒(méi)有茶文化的基礎(chǔ)與支撐，茶藝是無(wú)法真正確立起地位的。
2.2茶藝專(zhuān)業(yè)課程的構(gòu)成
無(wú)論是從社會(huì)需求來(lái)看，還是從茶藝的結(jié)構(gòu)層面來(lái)看，茶藝所涉及的學(xué)科內(nèi)容十分豐富，主要的課程知識(shí)結(jié)構(gòu)包括以下幾個(gè)系列。首先是茶葉學(xué)。茶葉學(xué)的課程主要可以分為茶葉種植、加工、茶綜合利用茶健康等內(nèi)容。學(xué)科主要側(cè)重于茶的應(yīng)用以及民族體質(zhì)的提升作用。其次是經(jīng)營(yíng)學(xué)。主要是從經(jīng)濟(jì)管理的角度研究茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)，主要包括茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)、茶旅游等內(nèi)容。再次是茶藝學(xué)，主要包括茶藝、茶具、茶道、茶俗等內(nèi)容，是從社會(huì)學(xué)的角度對(duì)飲茶的形式、制度和技術(shù)等方面進(jìn)行研究。最后是茶史學(xué)，主要包括茶文化發(fā)展史、茶文學(xué)、茶與哲學(xué)思想等內(nèi)容，是從不同的角度學(xué)習(xí)飲茶文化及相關(guān)的文學(xué)藝術(shù)研究。
2.3茶藝內(nèi)容的相關(guān)性
茶藝教育是具有茶文化特征的專(zhuān)業(yè)教育，教育內(nèi)容與知識(shí)結(jié)構(gòu)的研究對(duì)象相一致，二者不僅發(fā)揮著不同的作用，而且具有一定關(guān)聯(lián)性。首先，茶葉學(xué)是茶藝教育中的基礎(chǔ)內(nèi)容，也是茶藝課程中的基礎(chǔ)內(nèi)容，主要研究對(duì)象是茶葉，只有以茶葉作為科學(xué)基礎(chǔ)，才能使茶文化得到穩(wěn)固的發(fā)展，茶藝教育才能經(jīng)得起檢驗(yàn)。茶葉也是茶藝教育中最具實(shí)物特征的文化代表。茶葉的研究是極具知識(shí)性與藝術(shù)性的學(xué)科。其次，茶史是茶藝課程的主干內(nèi)容，研究對(duì)象是飲茶文化歷史。由于中國(guó)茶文化博大精深，歷史悠久，茶文化的研究包括了史學(xué)、文學(xué)以及哲學(xué)等綜合內(nèi)容，厚重豐富的茶文化內(nèi)涵，進(jìn)一步促進(jìn)了茶文化藝術(shù)的繁榮發(fā)展，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。再次，茶藝學(xué)作為一門(mén)工具性學(xué)科，主要以茶的行為實(shí)踐作為研究對(duì)象，因此具有極強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性。茶藝學(xué)是一門(mén)綜合的實(shí)踐學(xué)科，主要是以茶史為基礎(chǔ)背景，利用茶葉這一實(shí)物，演繹出豐富而具有創(chuàng)造力的飲茶方式，同時(shí)對(duì)茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有較積極的推動(dòng)作用。茶藝是一門(mén)特殊的文化學(xué)科，也是體現(xiàn)茶文化的重要形式，從茶文化的角度進(jìn)行分析研究，進(jìn)一步豐富了茶文化的知識(shí)結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)形式。最后，茶經(jīng)營(yíng)學(xué)也是茶藝教育中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。研究對(duì)象是飲茶的經(jīng)濟(jì)法則。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化密切相關(guān)，學(xué)生在接受茶藝教育時(shí)，不僅要符合發(fā)展需求，更重要的是能夠在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中獲得專(zhuān)業(yè)的提升與肯定，并從職業(yè)發(fā)展中獲得經(jīng)濟(jì)收入。茶藝教育具有極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性和教養(yǎng)性，因此，將茶文化與茶經(jīng)營(yíng)學(xué)相融合，使茶文化能夠在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中激發(fā)出更鮮活的力量，才能有效促進(jìn)茶藝的良性發(fā)展。
茶文化具有較高的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值，通過(guò)茶文化的滲透，茶藝教育能夠與人類(lèi)的本性更加協(xié)調(diào)，使人在真善美等方面獲得更好的融合發(fā)展。茶文化的價(jià)值與茶藝目標(biāo)價(jià)值是相一致的，這也使茶藝教育的意義更具典型性。
3.1真的價(jià)值
茶藝教育是一門(mén)實(shí)物教育，是以茶文化為基礎(chǔ)，具有求真的價(jià)值體現(xiàn)。主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：首先，是對(duì)客觀物質(zhì)的求真。茶文化是以茶葉為載體，通過(guò)對(duì)茶葉的質(zhì)量鑒別、沖泡技術(shù)、品飲方法的學(xué)習(xí)和研究，對(duì)其內(nèi)在的規(guī)律進(jìn)行歸納總結(jié)，以獲得其真的價(jià)值所在。茶文化的這一價(jià)值體現(xiàn)在茶藝教育中得到充分的體現(xiàn)。茶藝作為一種茶文化藝術(shù)形態(tài)，在教育實(shí)踐中也要求學(xué)生要遵守物質(zhì)求真的價(jià)值觀，以獲得更真實(shí)有效的科學(xué)規(guī)律，有助于對(duì)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)與掌握。其次，是對(duì)健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品，更有益于人體健康，通過(guò)多項(xiàng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶葉中含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)。茶的養(yǎng)生功能被不斷的推崇，使茶成為世界上的健康飲品之一。最后，是對(duì)歷史文化的求真。文化與歷史是相互融合的，文化就是歷史，歷史也是文化，雖然歷史不可重演，但可以通過(guò)茶文化延續(xù)歷史，使茶文化的歷史得以還原，從茶文化史中可以更真實(shí)地看到中國(guó)文化的精彩一面。
3.2善的價(jià)值
茶文化中有善的價(jià)值內(nèi)涵，這也是儒家思想所倡導(dǎo)的至誠(chéng)為德，盡性是善。在茶文化中，有盡茶之性和盡茶具之性，即再遠(yuǎn)大的理想也要通過(guò)實(shí)踐而實(shí)現(xiàn)，而在實(shí)踐過(guò)程中，要通過(guò)至誠(chéng)來(lái)實(shí)成人與物的情感連接，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一。文化雖然是歷史的還原與再現(xiàn)，但始終離不開(kāi)現(xiàn)代人的思想與感覺(jué)，茶文化有深厚的茶德精神，從特性到人性，最終體現(xiàn)了天人合一的價(jià)值，這也是善的價(jià)值最形象的體現(xiàn)。茶文化不僅是文化的體現(xiàn)，也是人們價(jià)值觀的體現(xiàn)。只有滿足人們的生活習(xí)慣和飲茶習(xí)俗，才能與人們的生活意義相符合。同時(shí)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化的茶藝形態(tài)，能夠促進(jìn)人們的完善生活，體現(xiàn)人們的價(jià)值觀，在繼承了歷史文化價(jià)值的同時(shí)更明確了生活的信念，使人們的生活理想超越了生活的人文意義。茶藝教育既營(yíng)造了一種獨(dú)特的茶文化氛圍，同時(shí)也為社會(huì)生活的平和高雅塑造了文化榜樣。
3.3美的價(jià)值
美是人類(lèi)的天性，是一種修身養(yǎng)性的體現(xiàn)，是人類(lèi)對(duì)自由的想象與追求。茶藝中展現(xiàn)出的獨(dú)特藝術(shù)魅力正是茶藝之美的體現(xiàn)。茶藝之美是形式與內(nèi)容美的統(tǒng)一，展示茶藝形式的同時(shí)也體現(xiàn)出其內(nèi)在美。茶藝的形式美主要是由茶、水、器、環(huán)境的組成，茶藝的內(nèi)在美實(shí)質(zhì)上是泡茶的意境之美，茶藝活動(dòng)體現(xiàn)了一種人與茶相融的意境之美，是最接近生活的藝術(shù)表現(xiàn)。茶藝之美主要包括外在美與內(nèi)在美。外在美主要體現(xiàn)在茶葉、茶具、茶環(huán)境、茶技藝之美。內(nèi)在美是指茶體現(xiàn)出的人格之美，以儒家思想為基礎(chǔ)，以提升茶藝的修身養(yǎng)性之樂(lè)，實(shí)現(xiàn)人與茶的和諧。通過(guò)茶藝教育，能夠培養(yǎng)學(xué)生豐富的人生情感，情順萬(wàn)物、對(duì)應(yīng)自然等思想情感。茶文化體現(xiàn)了怡情養(yǎng)性的和諧之美，茶文化的美是規(guī)范的美，是高潔的美，是自然的修養(yǎng)，是對(duì)于人生的無(wú)限憧憬與熱愛(ài)。
茶文化是中華文明與智慧的結(jié)晶，是人們?cè)趲浊隁v史文化發(fā)展中形成的獨(dú)特藝術(shù)形態(tài)。以茶文化為基礎(chǔ)和支撐，為茶藝教育提供了鮮活的樣本，使茶藝的外在形式和內(nèi)在思想之美得以體現(xiàn)，對(duì)于學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)有著積極的影響力和價(jià)值。
[1]王玲。關(guān)于中國(guó)茶文化學(xué)的科學(xué)構(gòu)建及有關(guān)理論的若干問(wèn)題[a]。茶文化叢書(shū)編輯委員會(huì)。茶文化論[m]。北京:文化藝術(shù)出版社，1991.17-29.
[2]莊晚芳，王家斌。研究茶文化，振興茶業(yè)，促進(jìn)物質(zhì)和精神文明建設(shè)[a]。茶文化叢書(shū)編輯委員會(huì)。茶文化論[m]。北京:文化藝術(shù)出版社，1991.30-34.
[6]朱永興，王岳飛。茶醫(yī)學(xué)研究[m]。浙江:浙江大學(xué)出版社，2005.