一個好的方案應該具備可行性和可操作性，能夠順利實施并達到預期的效果。編寫完美的方案需要我們具備專業(yè)的知識和豐富的經驗。通過分析這些方案范文，我們可以了解到方案制定的一些常見的問題和解決方法。
餐飲部接待方案篇一
為安排好領導來汕考察期間的工作和生活，保證他們的安全和身體健康，特制定如下接待方案：
一、接待時間
20xx年x月日—月日
二、接待地點
接人地點：xxxx
下榻酒店：xxxxx
考察地點：xxxx
三、考察組成員大區(qū)總經理：xxx 辦事處主任：xxx 隨行人員：xxx
四、接待負責人員總負責人：（待定）具體實施人員：（待定）
五、接待前期準備工作
1、食宿安排，提前預定酒店房間
2、制定相關的檢查路線及行程安排
3、迎接車輛安排，駕車前去迎接
4、安排接風宴，注意考察小組的飲食習慣
5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語：
熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
六、迎送、陪同檢查組人員安排
（一）xx月xx日xx午：xxx和開公司商務車從公司出發(fā)到達迎接考察小組。
（二）在領導考察期間，負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
（三）迎送工作由統一協調安排。
七、責任分工及安排
xxx負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花（2盆）、果盤（2盤）、礦泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并為會場服務。
xx負責照像。
3、后勤負責落實以下工作：
（1）負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光，檢查時店堂燈光全部打開。（2）整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，無衛(wèi)生死角，衛(wèi)生間無異味。
（3）在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語，日：前準備到位。（4）負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
（二）牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序，辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈，物品擺放整齊。
（三）各部門準備好相關資料，按照統一標準擺放。
（四）檢查期間，所有分店工作人員均要統一著工作裝，佩帶胸卡。
八、有關要求
1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查，切實做好各項服務保障工作，確保不出紕漏。
2、要嚴格標準，認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求，相關資料要齊全，細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致，回答檢查組提出的`問題時，要站在全局的角度考慮問題，要嚴謹、隨和，既能說明問題，又不啰嗦。
3、各部門要搞好協同，按方案要求做好各自工作，同時要搞好對接，相互之間做到拾遺補缺。
4、車輛保障方面，負責調度車輛，保證服務。檢查時視情況進行安排：商務車部。
餐飲部接待方案篇二
組 長：趙羅海
副組長：齊學軍 陳術根 李新毅
（一）資料、牌匾等準備
1、活動指南（含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯誼活動場地安排”、“接待聯系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”）：資料請校慶辦提供，教育印刷廠印制。17號審方案，22號到位。負責人：趙羅海。
2、捐款公布牌：校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位（賀信、賀電）。負責人：陳術根。16號設計方案，22號制作到位。
3、桌簽：15cm×4cm，“校友簽到處”9塊，“歷任教職工簽到處”1塊，“來賓簽到處”5塊，“已捐款校友、來賓簽到處”1塊，“省、市領導簽到處”1塊，“住宿登記處”1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
4、標牌：8cm×12cm，“校友簽到處”2塊，“來賓簽到處”2塊，已捐贈校友、來賓簽到處1塊，校友紀念品領取處1塊，來賓紀念品領取處1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
5、校友聯誼場地安排：25cm×4cm，用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯誼室”，劉俊才書寫，1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
6、指路牌：8塊，8cm×12cm，“校友、來賓簽到處由此去”。“省市縣領導簽到處由此去”。負責人：陳術根。17號審方案，24號到位。
7、簽到登記表：1人一組，粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
8、工作人員符號：24個，“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案，22號到位。趙羅海負責。
9、紀念品券：來賓券15張，校友券3張，來賓券用粉紅色，校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案，22號由印刷廠印制到位。
1、簽到臺：老辦公桌（在宣傳窗前大道上排成一行，共16套）。
（二）簽到和紀念品發(fā)放組（責任人：陳術根、李新毅）
1、制作簽到簿、紀念品券：設計簽到簿樣式，含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格，15號審方案，1月18日前完成。趙羅海負責。
2、布設簽到臺：在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”，1個“已捐贈來賓校友簽到處”，1月26日前完成。趙羅海負責。
3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌，1月26日前完成。趙羅海負責。
4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放：
（1）禮品裝袋人員安排：
組長：陳術根
成員：李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
職責：負責紀念品裝袋、存放，張貼標簽，布設指示路牌，布置簽到臺。紀念品存放處：南教學樓一樓西4、東4教室。（1月26日前完成）24小時值班：楊紅負責安排人員。
（2）校友來賓簽到：（1月27日下午2：開始到南教學樓門廳）
xxxx
（三）咨詢、引導組
組 長：何艷紅
成 員：許 欣 高 亞
引導員：學生4人（校門主干道兩側至簽到處、展室，統一服裝）
（四）賓館接待
賓館名稱 工作人員名單 主要職責
五洲通賓館 劉建民、付舉紅
學生2人 做好接待工作，安排住宿和27日晚餐、28日早餐，安排好未帶車校友來賓的交通，負責生活安排。
瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
學生2人
（聯誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人（兩女一男），每名學生準備開水瓶兩個，早上7：3之前打好開水送到指定的教室，要求開水房全天供應開水。）
北教學樓一樓高一辦公室一：歷任教師聯誼室，同時請老師分別到曾經所教年級、班級學生聯誼室參加聯誼活動。
北教學樓一樓高一辦公室二：離退休老教師休息室
辦公樓二樓會議室：來賓聯誼室
辦公樓三樓會議室：來賓聯誼室
1、指示牌
2、校友捐款榜
班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
3、祝賀單位賀信
單位 賀信 單位 賀信
4、祝賀單位捐款榜
單位 捐款 單位 捐款
5、教職工捐款榜
姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
6、紀念品券樣式
餐飲部接待方案篇三
為安排好領導來汕考察期間的工作和生活，保證他們的安全和身體健康，特制定如下接待方案：
一、接待時間
20xx年*月*日-20xx年*月*日
二、接待地點
接人地點： 下榻酒店： 考察地點：
三、考察組成員
大區(qū)總經理：
辦事處主任： 隨行人員： 四、接待負責人員
總負責人： （待定） 具體實施人員： （待定）
五、接待前期準備工作
1、食宿安排，提前預定酒店房間
2、制定相關的檢查路線及行程安排
3、迎接車輛安排，駕車前去迎接
4、安排接風宴，注意考察小組的飲食習慣
5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語：熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
六、迎送、陪同檢查組人員安排
（一） 月日午 ：開公司商務車從公司出發(fā)到達 迎接考察小組。
（二）在領導考察期間，負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
（三）迎送工作由 統一協調安排。
七、責任分工及安排
后勤人員：負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花（2盆）、果盤（2盤）、礦泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并為會場服務。
攝影人員：負責照像。
3、后勤負責落實以下工作：
（1）負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光，檢查時店堂燈光全部打開。 （2）整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，無衛(wèi)生死角，衛(wèi)生間無異味。
（3）在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語， 日 ： 前準備到位。 （4）負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
（二） 牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序，辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈，物品擺放整齊。
（三）各部門準備好相關資料，按照統一標準擺放。
（四）檢查期間，所有分店工作人員均要統一著工作裝，佩帶胸卡。
八、有關要求
1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查，切實做好各項服務保障工作，確保不出紕漏。
2、要嚴格標準，認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求，相關資料要齊全，細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致，回答檢查組提出的問題時，要站在全局的角度考慮問題，要嚴謹、隨和，既能說明問題，又不啰嗦。
3、各部門要搞好協同，按方案要求做好各自工作，同時要搞好對接，相互之間做到拾遺補缺。
4、車輛保障方面， 負責調度車輛，保證服務。檢查時視情況進行安排：商務車 部。
九、本次考察小組的全部日程安排
領導參觀接待方案
十、各項詳細及資費
1、酒店：
（1）帝豪
（2）喜來登
（3）君華
（4）金海灣
2、餐飲：
（1） 海鮮城
電話： 地址：
（2） 酒家
電話： 地址：
（3） 酒家
電話： 地址：
（4） 大酒樓
電話： 地址：
餐飲部接待方案篇四
以純服飾的品牌與服飾設計在服裝行業(yè)領域是比較出名的服裝公司之一，并且服裝設計走在休閑服裝前線。該公司與本公司有長期的合作關系，此次來訪是為了更好的促進雙方發(fā)展，加強服裝設計技術與創(chuàng)意的交流。
我公司的劉總裁、張總經理、羅秘書及其相關人員到成都機場去迎接所要來的相關貴賓。要求接待那天大家都要穿本公司工作裝，陪同的接待人員要有氣質、形象好、性格開朗、和藹可親、健談、做事認真仔細、注意細節(jié)等。
由總經理及其秘書到機場接機，總裁在公司門口接待客人，并引領客人進接待室。所需用品由后勤部負責購買，公關部配合；會場布臵由吳詩怡和張華負責；會場所需設備由公司技術人員負責。
1、環(huán)境布臵為暖色，會場入口擺放兩盆盆栽，會議桌中間擺放鮮花，每個座位前放臵一瓶礦泉水，每兩個座位間擺放一盒紙巾。將濕毛巾放在小碟子中，并放臵在會議桌上。
2、布臵主席臺：會議桌上擺上桌簽、配臵話筒，背景天幕用深紅色的幕布，將會議的中英文會標“——”掛在天幕上。
3、配齊投影儀、麥克風，會前調試完好。
附件：
接待中具體禮儀：
1、握手禮儀：
（1）握手的順序：
握手一般遵循“尊者決定”的原則。在長輩與晚輩、上級和下級之間，應是前者先伸手；在男士與女士之間，應是女士先伸手；在主賓之間，應主人先伸手，客人再伸手相握。但客人辭行時，應是客人先伸手，主人才能握手告別。在平輩朋友之間，誰先伸手，誰有禮；當別人不按慣例已經伸出手時，應立即回握，拒絕握手是不禮貌的。
（2）握手的方法：
雙方在介紹之后，互致問候時，待走到約一步左右的距離，雙方自由伸出右手，手掌略向前下方伸直，拇指與手掌分開并前指，其余四指自然并攏，用手掌和五指與對方相握并上下搖動。握手時應注意上身略向前傾面帶微笑，正視對方眼睛以示尊重；左手應當空著，并貼著大腿外側自然下垂，以示專一，用力適當不能過輕或過重；邊握手邊致意，比如：“您好！”“見到你很高興！”等等。握手的時間不宜過長，一般以3～5秒為宜；男性與女性握手時，男方只須輕握一下女方的四指即可。
2、遞物與接物禮儀：
（1）遞接名片：
一般情況下，是地位低的人先向地位高的人遞名片，男士先向女士遞名片。
遞送名片時，應面帶微笑，正視對方，將名片的正面朝著對方，恭敬地用雙手的拇指和食指分別捏住名片上端的兩角送到對方胸前。如果是坐著，應起身或欠身遞送，遞送時應說“我叫×××，這是我的名片，請多關照?！边@類的客氣話。
接受他人名片時，應起身或欠身，面帶微笑，恭敬地用雙手的拇指和食指接住名片的下方兩角，并輕聲說“謝謝”，或“久仰大名”等，接過名片后，應十分鄭重地把名片讀一遍，不懂之處可當即請教，隨后將對方的名片放入自己的名片盒，千萬不能隨手一放。
（2）遞接其他物品：
遞交任何物品時應恭恭敬敬地雙手遞上。若遞筆、剪刀之類尖的物品時，需將尖頭朝向自己，而不能指向對方。接受物品時，一般情況下，凡是對方雙手恭恭敬敬遞過來的物品，都要雙手接過，同時點頭致意或道謝。遞物與接物的訓練在綜合訓練中進行。
3、奉茶禮儀：
(1)、奉茶的方法：
上茶應在主客未正式交談前。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上，然后右手拿著茶杯的中部，左手托著杯底，杯耳應朝向客人，雙手將茶杯端起從客人的右后側奉上同時要說“您請用茶”。
（2）、奉茶的順序：
一般應為先客后主；先女后男；先長后幼。如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶；其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；其三，在上茶時，以客人的先來后到為先后順序；其四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。
（3）、注意事項：
a、忌用不清潔或有破損的茶具。
b、盡量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。
c、切勿讓手指碰到杯口。
d、為客人倒的第一杯茶，通常以七分滿以佳。
e、并把握好續(xù)水的時機，以不妨礙賓客交談為佳，喝了三分之一后即可續(xù)水。
4、引導禮儀：
a．與長輩、上司同行時，原則上應在他們的左邊或后面走，有急事需超越時要先道歉。
b．與女性同行，男性必須遷就女性的步伐。在馬路上男性應走在女性的左邊，上樓梯時男性應走在后面，而下樓梯時男性則應走在女性前面。
c．引導客人時，最好是走在客人的右前方或左前方，一般應與客人保持二至三步的距離，一面交談一面配合客人的腳步。與客人大約是130度的角度，切忌獨自在前，臀部朝著客人。
d．賓主并排進行，引導者應走在外側后面或偏后一些的位臵上；如果三人并行，通常中間為上，內側次之，外側再次之。
e．上樓梯時陪同人員應在扶手的一商務接待方案邊，讓客人走在前，下樓時可走在客人的前面，萬一摔倒也不會沖倒后面的客人或上級。
f．乘電梯。與同級、同輩或不相識者同乘電梯，進入時要講先來后到，出來時應由外而里。如果與尊長、來賓乘梯，與客人或上級乘電梯時，也有個先后次序的講究。原則上客人和上級先進先出。如果進入無人管理的電梯，客人和上級人數較多，則宜自己首先進入電梯按住電鈕以便客人或上級從容進入電梯。
5、饋贈禮儀：
a．賀禮：企業(yè)開張、大廈落成等。
b．喜禮：朋友結婚、長輩生日等。
c．節(jié)慶：教師節(jié)、六一兒童節(jié)等。
d．探望病人：親友、同學、領導等。
看情況而定，在不同的場合根據不同的情景選著不同的饋贈品。
餐飲部接待方案篇五
接待地點：中心八樓玻璃房;
接待對象：中心職工(包括在職職工、離休干部和退休職工等);
接待形式：電話、書信、座談;
接待方式：隨訪隨接待或預約接待;
中心主要領導按照接待日安排表(見附件1)定期值班，如臨時有事或出差無法接待，需提前告訴行辦，以便調整接待領導。
1、現場座談
職工與接待領導應對面座談，反映問題或提出推薦和意見，行辦做好記錄，填寫《上海市醫(yī)療急救中心領導接待日登記表》(以下簡稱“《登記表》”)，如在接待中不能當時處理的，由參加接待的領導在《登記表》中批示，由行辦向承辦科室交辦，并負責跟蹤督辦，限期辦結。
2、電話和信訪件
(1)行辦做好電話記錄，填寫《登記表》交由當周接待領導批示，提出意見，并負責跟蹤督辦，在15日內辦結。
(2)行辦做好信訪件收取、閱讀，填寫《登記表》，交由當周接待領導批示，提出意見，并負責跟蹤督辦，在15日內辦結。
(3)預約聯系電話：24027837(李霞)
地址：徐匯區(qū)宜山路638號行政辦公室。
承辦科室應在15日內提來源理意見，分管領導審閱同意后及時反饋來訪者，并將處理狀況以書面形式上交行辦，行辦將處理狀況統一匯總，一個月向中心領導匯報一次，同時做好《登記表》的保管和歸檔工作。
此方案自20xx年1月1日開始實施。
餐飲部接待方案篇六
1、熟悉接待計劃日程安排，所接待客人名單、抵達時間及交通工具（火車/飛機），落實接站車輛車次，接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項，做好住宿和餐飲安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程計劃、安排好旅游車輛，駕駛人員，導游人員，旅游景點，旅游途中就餐點。
一、活動日程（見日程安排表. ）
二、接待安排
成立接待籌備領導小組發(fā)
組 長：付超
辦公室下設材料組、會務組。
（一）材料組
負責人：***
成 員：秘書處有關人員
職 責：
1. 領導講話、主持稿、論文集
2. 代表報到、登記，制定花名冊、通訊錄
3. 會議須知、日程表
4. 代表、工作人員住宿、餐飲分配表
5. 制做文件袋、配記事本、筆、相冊
6. 材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
7. 乘車編號及分配代表、工作人員乘坐車輛
（二）會務組
負責人：***
成 員：總務處有關人員
職 責：具體負責請領導參加開幕式、聯系開、閉幕式會議室、會議接站、食宿、宴請、各項活動統籌安排、紀念品的購買發(fā)放、后勤保障及各項協調工作。
1. 車輛
負責人：***
（1）會議抽調公關部秘書處轎車3臺主要用于迎接代表團。
（2）（2）各單位抽調的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。
（3）車輛市內用油由各部門自行解決。
（4）聯系各代表團鐵路定票，為代表自帶車輛加油及送站工作。
2. 接站
負責人：***
1月10日，各代表團報到當天，對坐車來的代表，派車在高速公路出口處迎接；對乘火車來的代表，派車到車站迎接（由責任單位自制接站牌）。
具體分工：負責人自行安排
3. 住宿
負責人：***
住宿。會議代表統一住鐘樓飯店。總代表安排單獨住一標準間，其它代表2個人住一標準間，各代表房間內擺放水果、香煙和主要地方報紙。
4. 宴請
宴請。10日各代表團報到后，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請×座陪（擺牌）。 要求。會議用餐依簽牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅；會議室掛會標，擺放鮮花，代表座簽等，要體現隆重、端莊、整潔。
5. 紀念品
負責人：***
準備給mark 紀念品1份，以表感謝。
6. 參觀、娛樂活動
（1）游覽。
責任人：***
負責游覽期間住宿、用餐、游玩等活動。
要求：游覽長負責培訓3男3女既6名隨車導游。
（2）8月11日晚，舉辦聯歡晚會。
責任人：***
負責聯系晚會場所、邀請樂隊、主持人、在局內挑選5名歌手，制定由各代表團參與的演出計劃。
餐飲部接待方案篇七
經驗交流 促進發(fā)展
（一）接待前的準備工作
1、提前掌握來賓的具體情況
（1）了解來賓總人數
（2）來賓的職務、年齡、性別、風俗習慣、身體狀況
（3）來賓來訪的目的、抵達及離開的時間、交通工具和路線及其他的具體要求
2、根據對來賓的情況了解做出相應的食宿安排
飲食方面要針對來賓的風俗習慣及宗教信仰、身體狀況來做安排，盡量在菜色上能體現地方特色，還有用公司上好的葡萄酒來做招待酒。
3、擬定日程表
4、提前做好專家之前的到訪資料，準備好本次接待相關的材料文件以發(fā)放給公司員工
5、邀請媒體電視做本次專家來訪專題采訪
6、做好安全措施工作，安排好相關人員。提前做好醫(yī)療儲備工作以防突發(fā)情況
7、確保車輛供應順暢保證能及時接送來賓。
8、預訂好來賓回國機票
（二）確定好迎接人員以及提前做好迎賓所需物品
1、確定好來賓到達的時間，提前到達接待處（注意：不準遲到）
2、準備好一塊迎接牌，用來賓看得懂的文字書寫上具體信息。字牌書寫工整，字體醒目。
3、接到客人后，要主動上前打招呼問候，雙手遞上名片。屆時面帶微笑，熱情有禮
（三）確定陪車人員及送行人員的安排
1、準備6份具有紀念性意義的禮物送給來賓
2、提前把路線安排好，以防交通不方便
（四）做好宴請人員的安排
宴會上，比如在祝酒、敬酒時需要有人提議來干杯，可以是嘉賓或主方的人員。進行干杯時注意應起身右手端正酒杯再用左手扶住杯底，面帶微笑巡視四方或目視自己的敬酒對象，說完祝酒話后，需一飲而盡。
餐飲部接待方案篇八
會議團隊到場消費情況一般分為兩種：一是經過外聯拓展或主動上門聯系并簽訂了《團隊接待協議》的客源；二是臨時到場即時需提供服務的會議團隊客源。兩種客源因到場時間的差異，形成接待流程的有所不同。
一、 會議團隊預訂流程
營銷人員主動上門對目標客源進行拜訪或與主動到店團隊客源對接，通過商談明確消費形式及內容，達成會議團隊消費意向并簽訂《團隊接待協議》。協議內容應明確如下內容：1、單位名稱及抵離店時間；2、團隊人數；3、三餐標準和酒水要求（確定用餐形式及菜品清單）；4、住宿標準及需要房間數量；5、會議室地點及收費標準、會場布臵、會標內容及規(guī)格尺寸、茶水服務和是否需要多媒體、話筒數量、鮮花、水果等；6、對娛樂項目的預訂及消費標準；7、戶外活動的內容及標準；8、團隊簽到具體安排；9、結賬方式；10、會務組人員相關信息；11、其它特殊要求等。將簽訂的《團隊接待協議》反饋至酒店前臺進行登記，財務部和總經辦備份。
臨時到店即時需要提供服務的會議團隊，在了解基本需求和結算方式后，直接進入接待程序，隨后跟蹤服務，以掌握團隊其它消費需要。
二、 會議團隊接待綱要
會議團隊接待可分為前期、中期和后期三個時間段，不同時間段的工作重心有所不同，注意事項也隨之變化。
（一） 前期接待準備
前臺根據《團隊接待協議》提前1至2天，與會議團隊會務組取得聯系進行協議再次確認，了解是否有其它要求，同時向相關部門發(fā)布書面接待通知，相關部門負責人在通知上簽字確認。部門負責人根據通知，做好相關接待準備工作，對人員、物資、衛(wèi)生、服務、安全等作出相應要求和安排（如餐廳接到通知后，前后堂應及時在班前會上作出具體人員安排、場地布臵和原材料采購計劃等準備事宜），在大堂設臵簽到臺，并盡量協助簽到工作。提前懸掛歡迎橫幅或歡迎水牌，在道路節(jié)點、就餐區(qū)域、會議廳門口、娛樂場地設臵指示牌，方便客人使用。
（二）接待工作展開
總經理、總經辦、營銷具體負責人對客戶消費的每一個環(huán)節(jié)進行督導，現場指導，收集反饋意見,處理突發(fā)事件（如營銷具體負責人要跟蹤對接會務組人員，及時了解意見，掌握團隊消費動向，查漏補缺，確保服務到位）。各部門要環(huán)環(huán)相扣，緊密聯系，無縫對接，確?？蛻舻诌_每一個消費場地都有迎來送往，周到的服務，對各方面安全要做到萬無一失。會議團隊消費賬目核對清楚，及時提供快速準確的結賬服務（涉及簽單或支票結算的，要由相關負責人簽字或現場把關）。各部門均應嚴格按照崗位服務質量標準和操作流程進行工作。
（三） 接待后續(xù)工作
接待完畢后各部門要做出總結，前臺做好信息收集客歷登記，具體營銷人員應配合財務做好應收賬款和回訪工作。
（四） 臨時到店即時需要提供服務的會議團隊，可參照以 上，有序展開，要求應變靈活，避免超額接待、場地沖突、服務空白斷檔現象發(fā)生。
婚壽宴接待方案
婚壽宴的主家大部分會提前預定，接受預定時要多注意客人的訴求，盡量滿足客人的合理要求，精心安排，細致策劃，多為客人著想。接待一般承擔主要接待任務的在餐飲部和茶坊棋牌廳，也可能對客房或其它產品有一定要求，可參照會議團隊接待執(zhí)行。
婚禮慶典是影響宴席氛圍的重要因素，慶典活動的精心策劃和良好執(zhí)行都會為新人及酒店贏得良好的聲譽?？蛻暨x擇酒店承辦婚宴是對酒店的信任和認可，婚宴既能給酒店帶來經濟收益，又能帶來口碑效應，從而擴大酒店知名度，宣傳酒店產品，酒店方應該格外珍惜這個機會。
到冊，證婚人、嘉賓代表胸花等準備。如果是戶外迎賓要注意天氣變化，準備遮陽傘，最好能準備室內臨時迎賓點。2、新人進場，燈光、音樂、花瓣、掌聲、祝福和司儀激情的開場白，將慶典帶入第一個高-潮。3、雙方家長代表上場，這時是展現一對新人喜結連理后一個大家庭的和諧與美滿，也同時展現父母對子女的愛和子女對父母養(yǎng)育之恩的感激之情。期間兒女敬茶，父母祝福新人以及感謝諸位來賓。4、證婚人證婚，來賓代表或雙方單位領導致賀詞。5、慶典浪漫之旅，新人的西式婚禮儀式，交換婚戒，共同澆注香檳塔，喝交杯酒，切蛋糕，等等項目穿插其中，還會有。6、新人答謝來賓，向全體來賓鞠躬，來賓共同舉杯祝福新人幸福美滿。7、新人拋花球，傳遞幸福。8、司儀宣布婚宴正式開席。
餐廳把握上菜節(jié)奏，音控、燈光和舞臺效果要配合默契。新人換裝，席間進酒接近尾聲，婚宴也即將結束，此時客流會聚集茶樓棋牌廳或其它娛樂場所，相關崗位要提前做好充足準備，加強人員力量，安排好高峰期客人的到來，一部分客人有可能離開，車場保安要做好交通疏導工作。等新人和最后的親朋用完餐后，餐廳要及時提醒客人根據情況確定晚餐的預定桌數，要在開晚餐前至少2個小時前確定，以便通知后堂著手準備。晚餐過后是主家送客的'時間，這個時候各經營場所的消費單據要及時匯攏，賬目要核算清楚，做好隨時結賬的準備。
酒店可以將婚禮慶典一起運作，購進部分器皿、道具、燈光和音控等設施設備，選拔培養(yǎng)員工成為司儀，成立婚慶服務組。
所有大型團隊進店前，總經理要召開部門負責人工作會，了解準備情況，提出具體工作要求，發(fā)現問題苗頭，及時加以處臵。協調各部門的分工，落實職責范圍。
一、 vip或重大宴會接待任務時，接待部門（如：營銷部（前廳）、餐飲部、房務部等其他部門）須提前通知安保部。
二、 將vip或宴會及住宿的有關具體情況準確提供給安保部。
三、了解客人有關安全方面的安全要求。
四、 根據客人所提的要求結合酒店的實際情況，制定安全警衛(wèi)方案，配合公安/警衛(wèi)部門做好接待期間的安全工作。
五、客人入住或宴會開始前，完成以下工作：
1、安保部會同工程部及相關部門人員一道對客人入住的房間或宴會廳等相關區(qū)域進行徹底的治安、消防安全檢查，排查安全隱患，確保所有的安全設施、設備正常可靠。
2、 組織直接對客服務的人員（包括廚師）召開專題安全會議，布置安全方面的防范事宜，并將以上直接服務（包括廚師）的人員名單留存?zhèn)浒浮?BR> 1) 根據接待車輛的數量，預留足夠的車位。
2) 根據到店的客人數量，安排足夠的安全員做好警衛(wèi)工作，確保公共區(qū)域及活動現場的秩序和安全防范。
3) 保證通訊暢通，相關部門要及時向安保部通報情況。
4) 工程部要確保各種設施設備的安全保障。
5) 工程部確定專用客梯，前廳部安排專人控制。
6) 電梯工要做好電梯故障的應急處理準備。
7) 配電房、發(fā)電機房要做好突然停電的應急發(fā)電切換工作。
8) 餐飲部（廚房）要做好各種食品及制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保障，保證各種食品
的留樣存放，以便食物中毒后備查。
9) 房務部要做好關于房間或會議室的直接服務員，進行安全防范培訓，提
高服務員的安全意識。
10) 安保部安排警力，在客人通過的路線或宴會廳等相關區(qū)域加派崗哨，確
保安全。
11) 在客人到店前，安全人員疏通車道，確保道路通暢，維護車輛進出秩序。
12) 必要時，安保部指派專人隨身警衛(wèi)，若發(fā)生意外情況，首先應確保重要
客人的人身安全。
13) 安保部安排足夠的機動人員，以預防突發(fā)事件的發(fā)生。
各部門根據接待的實際情況做好安全防范措施，落實責任人，嚴把安全關。
安康晶海酒店
2015年1月5日
餐飲部接待方案篇九
xxxxx酒店
1.1提前2天掌握接待任務具體安排,包括時間、餐次、人數、用餐方式等安排。
1.2衛(wèi)生監(jiān)督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經營場所進行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導，并做好現場監(jiān)督檢查筆錄。
衛(wèi)生監(jiān)督員對現場監(jiān)督檢查中發(fā)現的衛(wèi)生問題要記錄在案，責令立即整改；問題嚴重的，及時向大隊領導和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔接待重大活動資格，并依法查處。
1.3食品衛(wèi)生檢查
1.3.1掌握食品、食具衛(wèi)生狀況，對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時，應予以處罰。
1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進行抽查，必要時，可進行抽樣檢驗。
1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛(wèi)生設施進行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時，抽查消毒效果。
1.4從業(yè)人員衛(wèi)生管理
1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進行核查。
1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調離工作崗位。
1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應禁止生產經營和易引起食物中毒的食品。
1.5.1菜單審查衛(wèi)生要求
1.5.1.1餐單中供應菜的品種數量應與加工制作工藝、加工條件相適應，并符合相應的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。
1.5.1.2不得供應違禁生食水產品和其他禁止生產經營的食品。
1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內。
1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應的，安全衛(wèi)生責任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的樣品。
1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責任書》（附件）。
2.1現場監(jiān)督
2.1.1衛(wèi)生監(jiān)督人員應提前進入酒店，對酒店的食品衛(wèi)生情況進行檢查，并對清掃消毒工作落實情況進行復查。
2.1.2對食品加工制作過程進行現場監(jiān)督，對檢查中發(fā)現的問題及時督促整改。
2.1.3督促做好食品留樣工作。
2.1.4及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。
2.2報告:對監(jiān)督工作中發(fā)現的異常情況及時向活動承辦單位及衛(wèi)生行政部門報告。
2.3現場監(jiān)督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。
2.4主要工作環(huán)節(jié)：原料質量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生。
2.5關鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。
監(jiān)督過程做到主動、及時。
2.6現場抽樣檢測
根據提供的餐單中菜肴，對供應的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現有不合格的，應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。
保障工作結束1天內，衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結。
一旦發(fā)生食源性疾病，立即啟動《成都市龍泉驛區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案》，做到快速處理，不擴散，就地撲滅疫情。
成立“xxxx酒店接待活動”食品衛(wèi)生安全保障工作領導小組，負責領導、協調落實食品衛(wèi)生安全保障工作。
組 長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
副組長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊隊長助理）
成 員：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊辦公室副主任）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科科長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科副科長）
20xx年3月29日派出監(jiān)督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛(wèi)生情況進行全面監(jiān)督檢查，針對存在的問題提出整改意見并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛(wèi)生監(jiān)督員在博瑞花園酒店駐點監(jiān)餐。
重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責任書
依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛(wèi)生安全，確保參與該次活動（會議）的領導及代表的飲食安全特制定衛(wèi)生防病責任書。
1、成立衛(wèi)生防病工作領導小組，落實崗位責任制，健全各項衛(wèi)生制度，領導小組定時進行檢查、獎懲兌現。
2、接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的技術指導，接待前做好基礎衛(wèi)生工作，對內外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。
3、從業(yè)人員必須經體檢、培訓合格后，方能上崗。接待中如發(fā)現有腹瀉的從業(yè)人員應立即下崗治療。
4、食品加工各功能間應布局合理，做到功能分區(qū)、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染，食品用工具定點存放，使用后洗凈、消毒、保潔。
5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品（包括活動（會議）贊助的）堅持索證原則，其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規(guī)定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產品應煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。
6、菜譜應提前兩天交監(jiān)督員進行審查，應按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專用冰箱，在10℃以下封存48小時備查。
7、餐飲具必須消毒，嚴格按照消洗程序，操作必須達到消毒效果符合要求。
8、嚴格執(zhí)行和落實衛(wèi)生監(jiān)督機構提出的公共場所及生活飲用水衛(wèi)生要求。生活飲用水必須符合國家衛(wèi)生標準，二次供水必須專人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。
9、如發(fā)現腹瀉等癥狀病人，應立即報區(qū)疾病預防控制中心和區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊。
接待單位責任人簽字： 責任人簽字：
xxxxxxxxxx衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊
年 月 日 年 月 日
餐飲部接待方案篇十
1．高度重視，周密安排，熱情接待，周到服務，為專家組順利完成評估工作創(chuàng)造條件。
2．實事求是，重點突出，充分展示體育學院的辦學條件和辦學水平，務求通過評估。
組長：z
副組長：z
成員：各科室主要負責人
主要工作：全面負責，抽調人員，統籌、指導迎接評估各項工作；負責組織指揮、協調控制、檢查各項工作，領導各項工作小組。
1.會務組
組長：z
成員：z
主要工作：會場布置；會場服務；會場多媒體；攝像攝影；展板布置（考慮刮風、下雨）；盆花布置。準備雨傘。
2．材料組
組長：z
成員：各功能室負責人
主要工作：校長匯報材料；自評報告ppt；“十個一”；材料袋；準備和調配備查材料，為專家查閱、調閱相關材料提供服務，隨時準備解答專家提出的問題。
3.宣傳報道組
組長：z
成員：z
主要工作：負責校內外迎評工作宣傳工作。包括對專家來校評估進行全程攝像、拍照，掛網宣傳報道；專家組考察期間的工作記錄及匯總；宣傳橫幅、歡迎標語、彩旗的制作張掛。
4.聯絡組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任
主要工作：負責與學校相關部門聯系，及時傳達學校迎評精神；隨時掌握迎評動態(tài)并反饋；負責“迎評”中與教師、學生聯系的相關工作。教師、各班聯絡員需及時向聯絡組通報情況。
5.環(huán)境衛(wèi)生組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任后勤工作人員
主要工作：負責學校、學生宿舍、教室、功能室、辦公室環(huán)境衛(wèi)生工作。
6.學校觀察點組
組長：z
成員：zz（講解員）各功能室負責人
主要工作：要求設計好參觀路線及停留時間，熟練講解。
7.教學運行組
組長：z
副組長：各教研組長
成員：各任課教師
主要工作：保障教學正常秩序；確保檢查期間課堂教學體現現代教學理念，使用現有的現代化設備。
8.學生工作組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任
主要工作：學生日常管理（特別是早操、大課間活動和學生展示活動）；根據學校提出的工作要求，安排好學生參加活動。
參加迎評匯報人員：正副校長
全體參與“迎評”人員必須提前到位。
參觀路線圖附后。
(一)各工作小組要責任到人，準備情況及時反饋給領導小組。
(二)材料組成員必須在全面了解本?？傮w自評材料的基礎上，熟練地掌握自己所負責的支撐材料內容。對每個數據、每一表述的來龍去脈都必須弄清楚，能按專家的要求隨時準備有關備查材料。
(三)班主任、任課教師要提前做好專家對學生和對教師的訪談準備。
(四)學生統一穿校服（洗干凈），早操、課間，行動講秩序，言談講文明，注重禮儀。上課精力集中，發(fā)言踴躍。教師衣著整潔，精神飽滿。
(五)做好校園環(huán)境衛(wèi)生的整治工作5月5日前全面到位，9日再全面打掃一次。檢查當天，要有專人（小組）負責校園實時動態(tài)保潔。
六、嚴肅紀律，做好評估期間教職工、學生的管理工作。
1.評估期間，全校教職員工、學生必須堅守崗位，無特殊情況者，不許請假。
2.5月9日晚至評估結束期間，所有教職工必須建立24小時的聯系方式，確保通訊暢通。
3.全體師生員工對學校的基本情況、對評估工作所涉及的相關內容要做到心中有數。……
4.教師要加深對評估工作重要意義的認識，認真?zhèn)浜谩⑸虾妹恳还?jié)課。
5.做好安全穩(wěn)定工作。
附1：
附2：解說詞
進?！獨g迎各位領導蒞臨指導。請到接待室。
多媒體室——首先請領導檢查我校的多媒體教室。該教室180平方米，配備了液晶投影儀，音響設備。
電腦房——我校電腦房面積108平方米，現在學生用的是龍芯電腦45臺，教師機是聯想的。配備了電子白板。
網管中心——該中心配備了校園網服務器，交換機等，滿足校園網絡管理需要。
美術室——該室108平方米，配有液晶投影儀、實物展臺等教學設備。美術老師是專職的，中高年級學生美術課全部在這里上。
體育器材室——學校體育器材室有兩個。這是體育器材1室，這是體育器材2室。
實驗室——實驗室建設比較早。里面是儀器儲藏室。配備了管理員電腦和教學用多媒體設備。學校開辟了校外實踐基地。
音樂室——根據音樂課教學的實際需要，對教室作了布置。多媒體設備齊全?，F在播放的就是電腦中存儲的教學資源。
勞技室——開展綜合實踐活動是素質教育和新課程實施的重要內容。上好勞技課有利于培養(yǎng)學生學用結合的意識和動手能力、創(chuàng)新能力。
圖書室——學校藏書11000多冊，定期開放。一般以班級為單位，集中借閱。班上有圖書角，學生可自由閱讀。原來都是手工管理，現正積極準備啟用圖書管理系統。
閱覽室——閱覽室有近45個座位，達到15：1的要求。
展板——展區(qū)1：
（1）這里介紹了學校概況
（2）這里反映的是基礎設施建設上取得的成績
（4）這個版面反映的是學校促進學生全面發(fā)展的一些努力。
（5）這個版面是專門反映陽光體育開展情況的。這個內容在剛剛結束的鹽城市陽光體育藝術節(jié)開幕現場展出過。
展板——展區(qū)2：
（1）這幾塊是去年接受鹽城市教育教學管理水平示范校驗收時做的。
（2）這幾塊是接受鹽城市特色學校驗收時做的。
結束語：感謝各位領導專家對我校工作的檢查指導。正如展板最后的結束語寫的那樣……
餐飲部接待方案篇十一
1。在家長的陪伴下，熟悉幼兒園環(huán)境，愿意親近老師和同伴，愿意參加集體游戲，進而喜歡幼兒園。
2。消除幼兒的陌生感，逐步形成大方、合群的態(tài)度。
喜歡老師和朋友，喜歡幼兒園。
1．各組拼搭積木材料散放在教室里。
2．制作小企鵝的材料紙、筆、糨糊等。
由于對社會環(huán)境的陌生，小班幼兒剛人園時，對家庭的依戀表現在對幼兒園的拒絕上。集體生活，使具有自我意識的萌芽卻又缺乏獨立性的孩子感到受約束而不快樂。因此，本活動通過游戲，讓幼兒消除對老師的陌生和懼怕的情緒，萌發(fā)幼兒與同伴建立快樂的玩伴關系的愿望，培養(yǎng)合群的性格。
活動中，教師應調整心態(tài)，理解和滿足幼兒的需要，創(chuàng)設寬松的人際氛圍，盡可能地讓。幼兒體會到集體生活的快樂。這一活動類型以體驗為主。
熟悉環(huán)境、體驗內化、玩玩幼兒園的玩具——看小朋友表演節(jié)目——親子游戲“做企鵝”
（一）熟悉環(huán)境
1．帶領幼兒和家長熟悉我班環(huán)境，幼兒在教室里自由拼搭積木。
2．與個別幼兒交談，消除陌生感。
（二）看小朋友表演節(jié)目
（三）和爸爸媽媽玩
老師準備一些圓形紙，幼兒在爸爸媽媽的指導動手做企鵝寶寶。
餐飲部接待方案篇十二
為了做好第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務接待工作，組委會辦公室委托西安市成立餐博會會務接待組，并制定了第二屆中國餐飲業(yè)博覽會接待工作實施方案，具體如下：
一、接待時間
20xx年10月17日至21日午前。
10月17日全天報到。
二、住宿安排
組委會負責接待由各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市統一組團參會的代表。請各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團單位在8月25日前將參會人數、入住賓館等級及要求報會務接待組（餐博會代表團擬入住賓館回執(zhí)表附后），并將定金（500元/人）于8月31日前匯入餐博會會務組賬戶。
三、用餐安排
10月17日至20日的用餐由會務接待組統一安排。用餐安排在入住賓館，形式為自助餐或地方風味餐飲，代表憑餐券在規(guī)定時間用餐。有特殊用餐要求的代表，請各地代表團聯絡員及時與住店會務接待小組聯系。
四、交通安排
10月17日會議報到當天，接待組在西安咸陽國際機場、西安火車站設接待點，各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團的代表請?zhí)崆耙詡髡嫘问綄⒑桨?、車次及抵達西安的時間報接待組。
餐博會期間，代表參加活動的市內區(qū)間交通用車由接待組統一安排。
10月21日會務接待組為代表安排送站，需提前離西安的代表請及時與住店會務接待小組聯系。會后需自行參觀考察的代表，會務接待小組可代為聯系酒店和旅行社，費用自理。
五、收費標準
（一）會務費：每位代表會務費600元，會務費包括餐博會資料費、區(qū)間交通費、參觀交流場館門票、仿唐入城式和盛唐迎賓宴暨餐廚文藝表演費、大唐芙蓉園門票、閉幕式晚宴費、紀念品等。團體報名超過50人的以及要求參加部分活動的代表可與會務接待組具體協商。
（二）食宿費：根據所住的不同賓館設a類：1500元/人，b類：1200元/人兩個等級標準。對于住宿、用餐有其他要求的代表團，也請在8月25日前與接待組聯系。
（三）減免事項：各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單位列市代表團團長免收食宿費、會務費；各地組團參會人數超過20人的，免收聯絡員（1名）的食宿費和會務費。
六、其他
因代表離西安返程日期相對集中，接受統一安排食宿的代表需預定返程機（車）票的，請?zhí)崆芭c會務接待組或入住賓館會務接待小組聯系。
七、聯系辦法
餐博會組委會辦公室會務接待組：
聯系人：肖來利xxxxxx
劉勇029－8xxxxxx
傳真：029－xxx
繳費賬號：xxxxx
開戶銀行：中國工商銀行西安北大街支行
開戶名稱：第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務組
餐飲部接待方案篇十三
為了做好五一黃金周期間的游客接待工作，經局黨組研究決定，制定了《****地震遺跡國20xx年五一勞動節(jié)即將來臨，為了給廣大游客營造一個安全、暢通、滿意的旅游環(huán)境，過一個舒心的五一勞動節(jié)，按照縣委、縣政府的相關要求，特制定接待方案如下：
為做好五一期間的游客接待工作，成立東河口景區(qū)假日旅游領導小組：
組長：
成員：
假日旅游領導小組下設辦公室、住宿接待組、交通指揮組、旅游環(huán)境整治組、安全組、宣傳組、旅游咨詢投訴組等7個組。具體分工如下：
（一）領導小組辦公室設在地震博物館辦公室。負責組織協調景區(qū)內假日旅游工作，堅持假日值班，及時處置各類突發(fā)情況。
（二）旅游環(huán)境整治組由縣地質公園管理局和城建環(huán)衛(wèi)辦公室負責。主要是全面整治整個旅游景點及周邊環(huán)境秩序，根據旅游景點的最大接待量和以往黃金周的接待情況，找出服務設施方面存在的問題，制定有效措施，提供優(yōu)質服務。
（三）交通指揮組由關莊交警中隊負責。主要負責黃金周期間的交通指揮、疏導、停車場管理等項工作，確保主要旅游交通道路順暢；提高車輛安全技術性能和運輸能力；加強對運營車輛、場站出入口及安全通道的安全檢查，做好客流疏導工作，確保游客來的順利，走得順暢。
（四）安全組由關莊鎮(zhèn)派出所負責。職責是做好各景點、賓館、旅館、招待所和文化娛樂場所的安全保衛(wèi)工作，防止火災、交通、重大治安和惡性案件的發(fā)生，確保旅客安全，做好處置突發(fā)事件的預案。
（五）宣傳組由縣地質公園管理局負責。職責是做好五一期間的宣傳報導工作。
（六）旅游咨詢投訴組由游客中心負責。主要負責旅游咨詢和投訴，負責24小時假日值班，協調處理緊急情況。
各部門要按各自的職責分工制定工作方案，扎實有效的開展工作。
（一）提高認識，全面啟動迎接五一期間的各項工作。各相關部門和接待單位要在認真總結經驗的基礎上，按照分工，細化責任，各盡其職，做好假日期間的各項工作。要認真解決好旅游交通和住宿設施、景區(qū)游覽等方面的問題，搞好調度安排和各項應急措施準備；要認真落實重要旅游景點的環(huán)境整治和游客疏導方案，切實解決好停車場、公共廁所遺跡狹窄游路等薄弱環(huán)節(jié)上可能出現的問題，消除事故隱患。
（二）強化安全管理，確保旅游安全。沒有安全就沒有旅游，各部門、各單位要本著對國家對人民高度負責的精神，強化安全生產教育，確保黃金周期間不發(fā)生大的旅游安全事故。認真開展食品安全、交通安全的檢查，制定切實可行的安全措施，消除各種隱患。
（三）健全和完善假日值班制度。五一期間，各相關部門必須堅持值班，對各種急難問題和突發(fā)事件要及時協調解決和處理，并將處置情況上報縣旅游局。對外公布的投訴電話要24小時有人值班。
餐飲部接待方案篇十四
為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設廠事項的工作和各事項，順利進行談判工作，特制定以下接待方案：
20xx年10月27—29日
接機地點：xx
接待酒店：xx
地址：xx
參觀地點：xx
xx公司談判代表以及陪同人員
總負責：xx(負責整個行程的指揮和協調工作)
接待組：xx(翻譯人員，禮儀小姐，解說員，接待員)
秘書組：xx(負責接待和談判會議的相關文件起草文件資料)
1.來回機票預定
2.食宿安排
3.迎接車輛安排
4.會場接待
5.會場整理及布置
1.談判會議資料整理
2.經費報銷
3.總結及信息反饋
雙程飛機票(22000)+酒店住宿費(10000)+餐費(8000)+租車費用(650)+觀光費用(2500)+會議雜務費(1000)+后備費用(5000)總計：63150元(人民幣)
1、接待外賓的禮儀注意事項
2、應急方案的準備
3、控制經費預算
4、做好整個行程以及談判會議的記錄工作。
餐飲部接待方案篇十五
認真貫徹落實中央《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》，按照中央和省市委關于做好“四風”突出問題專項整治的總要求，堅持標本兼治、綜合施策、齊抓共管的原則，緊緊圍繞公務接待中制度不健全、接待行為不規(guī)范、接待標準不嚴格、接待經費管理有漏洞等問題開展專項整治。通過深入開展調查研究、科學制定接待標準、明確職能部門責任分工、加強經常性監(jiān)督檢查、擴大公開范圍等措施，進一步健全公務接待制度，嚴格執(zhí)行公務接待標準，規(guī)范公務接待行為，加強公務接待經費預算和財務管理，實現公務接待的規(guī)范有序。
公務接待標準專項整治由黨政辦牽頭，鄉(xiāng)紀委、財政所等相關部門配合。黨政辦負責制訂并嚴格執(zhí)行公務接待標準。鄉(xiāng)紀委負責對公務接待人員進行監(jiān)督，對接待費用進行審計，嚴厲禁止私客公款及變相接待。鄉(xiāng)財政負責預算執(zhí)行情況審計、經濟責任審計和其他專項審計，對公務接待費支出進行重點審計。
第一階段，動員部署階段
1.成立公務接待整治工作領導小組，由鄉(xiāng)黨委書記任組長，鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長任副組長，其他班子成員、黨政辦人員及站所負責人為成員。2.制定下發(fā)整治方案，明確工作任務和責任。
第二階段，自查自糾階段
按照中央《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》，對照本方案的要求，結合各自的實際，逐一開展對照檢查，認真自查自糾，及時發(fā)現問題，扎實進行整改，并從制度層面規(guī)范內部公務接待工作。
第三階段，督導檢查階段
在各單位認真自查自糾的基礎上，由黨政辦牽頭組織專項檢查，鄉(xiāng)紀委協同鄉(xiāng)財政所對公務接待費用進行審計，并及時進行公示，接受監(jiān)督。對檢查中出現的'問題，及時進行整改，使整治工作形成長效機制。
(一)加強領導，落實責任。機關、站所及各村委要充分認識開展專項治理的重要意義，切實增強大局意識、政治意識和責任意識;要嚴格落實責任分工，把厲行節(jié)約的有關要求分解到崗、到人。
(二)精心組織，周密安排。機關、站所及各村委要根據本方案目標任務，結合工作實際，進一步細化內容，提出治理要點。要進一步健全完善有關規(guī)章制度及配套措施，加強預算支出管理，嚴格執(zhí)行各項費用支出審批制度。
(三)加強配合，形成合力。黨政辦要聯合鄉(xiāng)紀委、財政所等相關單位部門，加強綜合指導，開展監(jiān)督檢查，協力解決存在問題，齊心合力抓好治理的各項工作。
餐飲部接待方案篇十六
國家科技部“863”項目檢查組一行5人于9月27日至28日到我市對淄博市城市水環(huán)境質量改善技術與示范工程項目進行中期檢查。擬定接待方案如下：
9月27日上午9：45，檢查組一行由北京乘飛機到濟南(約10:30)。市“863”項目辦公室負責安排人員和車輛到濟南接站。
9月27日12:00，到魯中賓館貴賓樓午餐、住宿。
9月27日下午2:00至5:00，檢查組一行察看工程現場。擬安排察看玉龍河北延工程、孝婦河張周路橋示范段、黃土崖中試基地及試驗室。擬市政府領導陪同檢查。請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局負責同志全程陪同，并安排好工程現場。
9月27日下午5:30，在魯中賓館貴賓樓晚餐。擬請市領導陪餐。 9月28日上午8:30至11:30，檢查組聽取我市“863”項目開展情況匯報。擬請市政府領導參加。匯報材料由市“863”項目辦公室負責準備。
9月28日12：00，在魯中賓館貴賓樓午餐。擬請市領導陪餐。 9月28日下午4：00，檢查組一行返回北京。
請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局分別與省對口部門聯系，做好有關工作銜接。
擬請市政府接待處負責就餐、住宿等接待工作，市水利與漁業(yè)局具體承辦。請市政府辦公廳通知有關部門、新聞單位。
工作方案
南陽市商務局
20xx.8.10
日程安排
8月17日(星期三)
8月17日：
商務局先派人員到西峽，入住鸛河中州國際賓館。 8月18日：
上午8點至下午6點全天報到
報到地點：鸛河中州國際賓館
晚上6點，市商務局會同西峽縣政府宴請苗廳長一行，宴請地點：鸛河中州國際賓館
晚上入住鸛河中州國際賓館
8月19日：
8月20日：
早上7點半在鸛河中州國際賓館吃早餐
14:00 召開各縣市區(qū)商務局、招商局長會議，地點：竹園賓館。
6月6日：
我市因工代表團(持因公通行證)啟程。6日上午14：
00在武漢天河機場集合，由港中旅工作人員協助辦理登機手續(xù)，乘cz3355 1550/1720 航班飛往深圳，抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。張振強副市長和秦書君縣長請于6日上午10：00在鄭州新鄭機場集合，由港中旅工作人員協助辦理登機手續(xù)，乘cz6335 1055/1320 航班飛往深圳，抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。
因私團員(持因私通行證)由市商務局安排統一乘車入港，抵港后入住萬麗海景酒店。
18:00 南陽代表團團長隨省政府代表團拜訪香港華潤集團(含晚宴)
地點：華潤集團總部50樓
20：00 省港澳活動預備會。
地點：香港灣仔皇悅酒店(軒尼詩道33號)。張振強副市長、王文巍副局長參會。
21:00 召開南陽市代表團預備會。各縣市區(qū)商務局或招商局長參加，地點另行通知。
6月7日：
10：30 香港媒體見面會 地點：香港君悅酒店
活動由省委外宣辦主辦，省政府主要領導出席，省政府代表團主要成員參加。以香港中聯辦為主要協辦單位，組織邀請香港文匯報、香港大公報、香港商報、鳳凰衛(wèi)視等香港主流媒體參加。
議程安排：由省委宣傳部(省外宣辦)負責同志主持。
省發(fā)改委主要負責同志介紹中原經濟區(qū)和河南省“十二五”規(guī)劃情況及發(fā)展機遇，省商務廳主要負責同志通報20xx年河南—港澳經貿合作交流活動整體安排，省政府主要領導講話并答記者問。見面會后，以省政府代表團名義宴請香港地區(qū)媒體負責人。
我市參加人員待通知。
16:00 南陽市投資說明暨合作項目洽談會
地點：香港萬麗海景酒店8樓海景廳
活動由南陽市人民政府主辦、南陽市商務局承辦。我市代表團全體成員、特邀客商，會議規(guī)模100人。
議程：王建民部長主持;穆為民市長致辭;深港南陽總商會會長致辭;國際投資促進會會長致辭;張振強副市長作對外經濟技術合作項目推介;項目對接。
參會人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
18:00 南陽市人民政府招待晚宴
地點：香港萬麗海景酒店8樓海景廳
參加人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
6月8日：全天 參加省政府組織的.經貿活動
9:00 住華美粵海的參會人員在酒店大堂集合，統一乘車前往會展中心參加會議(下午會議結束后乘車返回酒店)。其他人員另行通知。
10：00 中原經濟區(qū)投資說明會暨合作項目簽約儀式
地點：香港會展中心三樓大會堂
活動由河南省人民政府主辦，邀請香港特區(qū)政府高層、中聯辦高層、特派員公署高層、香港知名商協會負責人、香港工商企業(yè)界知名人士、知名經濟學家等出席。省政府代表團和河南省經貿代表團參加。規(guī)模800人。
議程安排：省政府史濟春副省長主持，省政府主要領導致辭，香港特區(qū)政府領導致辭，香港中聯辦領導致辭，省政府主要領導向新聘河南省政府經濟顧問頒發(fā)聘書，省發(fā)改委主要負責同志做中原經濟區(qū)投資說明，香港知名商協會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請蔡冠森、林樹哲、郭孔丞、宋林等3—5人發(fā)言),省商務廳主要負責同志介紹簽約項目情況，舉行豫港合作項目集體簽約。
參會人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
12：00 河南省人民政府招待酒會
地點：君悅酒店宴會大禮堂
參會人員：我市代表團團長
13：30 豫港經貿合作項目對接會
地點：香港會展中心三樓大會堂。
會、香港潮州商會等共同協辦，規(guī)模400人。省政府代表團部分成員、河南省經貿代表團成員參加。
參會人員要求：我市代表團全體成員(史濟春副省長14:00左右巡視對接會會場)。
17：00 香港福建社團聯會歡迎會
地點：待定。
主要與香港福建社團聯會高層及2010年閩籍企業(yè)家訪豫活動簽約項目單位主要負責人進行座談，了解項目進展情況。
議程安排：座談會由省政府領導主持，聽取香港地區(qū)閩籍企業(yè)家在豫投資項目進展情況，由省政府主要領導就推動項目進展和服務外來投資者講話。酒會由香港福建社團聯會副主席兼秘書長周安達源主持，全國政協人口資源及環(huán)境委員會副主任、香港福建社團聯會主席林樹哲致辭，省政府主要領導致辭。
參加人員：南陽市代表團團長
6月9日：
我市主要領導參加省政府在香港系列拜訪活動
省政府代表團6月6日—9日在港期間，按照商定的時間，分別拜會在港全國政協副主席、香港特首，香港中聯辦、外交部駐港特派員公署主要負責同志，在港部分全國人大常委、全國政協常委，香港知名商協會、擬簽約重大項目港方企業(yè)主要負責人，有投資意向的重要客商等。
13:00 隨省政府代表團赴澳門。 因工團團員在酒店大堂集合，乘車赴港澳碼頭，辦理出境澳門手續(xù)，乘坐14:30和14:45的船赴澳門，抵澳后分別入住文華東方酒店、維景酒店。
因私團員由市商務局統一安排，抵澳后入住金龍酒店。 6月10日：
市主要領導參加澳門系列拜訪活動
省政府代表團6月9日—10日在澳期間，按照商定的時間，分別拜會在澳全國政協副主席、澳門特首，澳門中聯辦、外交部駐澳門特派員公署主要負責同志，在澳部分全國人大常委和全國政協常委，澳門知名商協會負責人，有投資意向的重要客商等。
15:00 在酒店大堂集合，乘車前往澳門會展中心開會(會后乘車返回酒店)。
16：30 中原經濟區(qū)投資說明暨合作項目洽談會
地點：澳門旅游塔會議展覽中心。
由河南省人民政府主辦，邀請澳門特區(qū)政府高層、中聯辦高層、特派員公署高層、澳門知名商協會負責人、澳門工商企業(yè)界知名人士等出席。規(guī)模400人，其中，澳方200人，豫方200人。省政府代表團和河南省經貿代表團參加。
明，澳門知名商協會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請澳門經濟局、澳門中華總商會、澳門福建同鄉(xiāng)總會及在河南投資澳門企業(yè)主要負責人3—5人發(fā)言)。
參加人員：我市代表團全體成員
17：30 河南省人民政府招待酒會
地點：澳門旅游塔會展中心4樓5-8號廳
參會人員：我市代表團團長
6月11日：返程
因公團員上午開始辦理離店手續(xù)，14:00乘車前往深圳機場;乘czcz3356 1820/2010航班飛往武漢，20：10抵達武漢天河機場。
各縣市區(qū)因私團員上午辦理離店手續(xù)，集體出關返深圳后自行安排回程機票或車票)。
附表1：因公團員港澳住行一覽表
附表2：因私團員港澳住行一覽表(包括提前走的因公團員)
二〇一六年六月一日
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餐飲部接待方案篇十七
組 長：趙羅海
副組長：齊學軍 陳術根 李新毅
（一）資料、牌匾等準備
1、活動指南（含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯誼活動場地安排”、“接待聯系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”）：資料請校慶辦提供，教育印刷廠印制。17號審方案，22號到位。負責人：趙羅海。
2、捐款公布牌：校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位（賀信、賀電）。負責人：陳術根。16號設計方案，22號制作到位。
3、桌簽：15cm×4cm，“校友簽到處”9塊，“歷任教職工簽到處”1塊，“來賓簽到處”5塊，“已捐款校友、來賓簽到處”1塊，“省、市領導簽到處”1塊，“住宿登記處”1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
4、標牌：8cm×12cm，“校友簽到處”2塊，“來賓簽到處”2塊，已捐贈校友、來賓簽到處1塊，校友紀念品領取處1塊，來賓紀念品領取處1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
5、校友聯誼場地安排：25cm×4cm，用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯誼室”，劉俊才書寫，1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
6、指路牌：8塊，8cm×12cm，“校友、來賓簽到處由此去”?！笆∈锌h領導簽到處由此去”。負責人：陳術根。17號審方案，24號到位。
7、簽到登記表：1人一組，粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
8、工作人員符號：24個，“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案，22號到位。趙羅海負責。
9、紀念品券：來賓券15張，校友券3張，來賓券用粉紅色，校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案，22號由印刷廠印制到位。
1、簽到臺：老辦公桌（在宣傳窗前大道上排成一行，共16套）。
（二）簽到和紀念品發(fā)放組（責任人：陳術根、李新毅）
1、制作簽到簿、紀念品券：設計簽到簿樣式，含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格，15號審方案，1月18日前完成。趙羅海負責。
2、布設簽到臺：在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”，1個“已捐贈來賓校友簽到處”，1月26日前完成。趙羅海負責。
3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌，1月26日前完成。趙羅海負責。
4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放：
（1）禮品裝袋人員安排：
組長：陳術根
成員：李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
職責：負責紀念品裝袋、存放，張貼標簽，布設指示路牌，布置簽到臺。紀念品存放處：南教學樓一樓西4、東4教室。（1月26日前完成）24小時值班：楊紅負責安排人員。
（2）校友來賓簽到：（1月27日下午2：開始到南教學樓門廳）
xxxx
（三）咨詢、引導組
組 長：何艷紅
成 員：許 欣 高 亞
引導員：學生4人（校門主干道兩側至簽到處、展室，統一服裝）
（四）賓館接待
賓館名稱 工作人員名單 主要職責
五洲通賓館 劉建民、付舉紅
學生2人 做好接待工作，安排住宿和27日晚餐、28日早餐，安排好未帶車校友來賓的交通，負責生活安排。
瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
學生2人
（聯誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人（兩女一男），每名學生準備開水瓶兩個，早上7：3之前打好開水送到指定的教室，要求開水房全天供應開水。）
北教學樓一樓高一辦公室一：歷任教師聯誼室，同時請老師分別到曾經所教年級、班級學生聯誼室參加聯誼活動。
北教學樓一樓高一辦公室二：離退休老教師休息室
辦公樓二樓會議室：來賓聯誼室
辦公樓三樓會議室：來賓聯誼室
1、指示牌
2、校友捐款榜
班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
3、祝賀單位賀信
單位 賀信 單位 賀信
4、祝賀單位捐款榜
單位 捐款 單位 捐款
5、教職工捐款榜
姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
6、紀念品券樣式
餐飲部接待方案篇十八
20xx年“十一”黃金周即將到來，為促進旅游事業(yè)健康發(fā)展，確保景區(qū)安全平穩(wěn)，給游客營造一個安全、祥和、健康、歡樂的節(jié)日，結合本單位實際情況特制訂以下方案：
一、指導思想
堅持“安全、有序”的指導思想，切實把安全放在首要位置，旅游黃金周期間實現安全、有序、優(yōu)質、高效四統一的目標。
二、組織領導
成立景區(qū)“十一”黃金周接待工作領導組
組長：葉增奎
副組長：范國強胡建康
成員：牛新業(yè)王為民葉慶黎溫軍峰王永軍
三、工作職責
（一）接待部工作職責：
組長：溫軍峰
電話：13935925555
1、接待部工作人員必須堅守崗位，履行職責，嚴格遵守工作紀律，不得拉人情，走后門，以權謀私。
2、接待部門工作人員對出入景區(qū)的車輛應嚴格遵守《車輛出入管理制度》。
3、門衛(wèi)值班人員應將在側門上鎖，無重大活動和公司通知，不得擅自開啟。
4、因公司業(yè)務需要來訪者，需總經理或分管副總、財務主管簽單，方可放行。（除總經理外，其余領導簽單不得超過五人，五人以上必須經總經理批準）。
5、公司員工直系親屬來訪，不超過五人者，由公司分管領導簽單。
6、接待部值班人員除公司規(guī)定的免票證和接待單外，不得私放游客。特殊情況，由總經理電話通知，其余領導無權電話放人。
7、接待部工作人員應嚴格按照遵守本制度，凡私放游客者，一經發(fā)現，對部門經理和值班責任人按私放游客數全價予以處罰，部門經理給予處理，責任人調離工作崗位。
（二）旅游投訴：
組長：范國強
電話：8485390
手機：13994887246接待人員對游客的投訴要及時處理，事關重大，不能處理的要及時上報分管領導研究處理。
工作人員將受理游客投訴的結果或者意見，在規(guī)定的時間內通報給投訴者。
（三）票務組組長：吳潔
負責做好窗口售票工作。
負責黃金周期間的統計報表工作
（四）醫(yī)療衛(wèi)生組
組長：葉慶黎
負責景區(qū)黃金周期間突發(fā)醫(yī)療事件處置、食品安全監(jiān)管。
（蒲州醫(yī)院急救中心電話：8462231）
（五）值班巡查組
負責景區(qū)黃金周期間安全巡查，并做好值班記錄。
（六）后勤保障工作組
組長：牛新業(yè)
負責安排員工黃金周期間的用餐、飲水工作。
餐飲部接待方案篇一
為安排好領導來汕考察期間的工作和生活，保證他們的安全和身體健康，特制定如下接待方案：
一、接待時間
20xx年x月日—月日
二、接待地點
接人地點：xxxx
下榻酒店：xxxxx
考察地點：xxxx
三、考察組成員大區(qū)總經理：xxx 辦事處主任：xxx 隨行人員：xxx
四、接待負責人員總負責人：（待定）具體實施人員：（待定）
五、接待前期準備工作
1、食宿安排，提前預定酒店房間
2、制定相關的檢查路線及行程安排
3、迎接車輛安排，駕車前去迎接
4、安排接風宴，注意考察小組的飲食習慣
5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語：
熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
六、迎送、陪同檢查組人員安排
（一）xx月xx日xx午：xxx和開公司商務車從公司出發(fā)到達迎接考察小組。
（二）在領導考察期間，負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
（三）迎送工作由統一協調安排。
七、責任分工及安排
xxx負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花（2盆）、果盤（2盤）、礦泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并為會場服務。
xx負責照像。
3、后勤負責落實以下工作：
（1）負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光，檢查時店堂燈光全部打開。（2）整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，無衛(wèi)生死角，衛(wèi)生間無異味。
（3）在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語，日：前準備到位。（4）負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
（二）牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序，辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈，物品擺放整齊。
（三）各部門準備好相關資料，按照統一標準擺放。
（四）檢查期間，所有分店工作人員均要統一著工作裝，佩帶胸卡。
八、有關要求
1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查，切實做好各項服務保障工作，確保不出紕漏。
2、要嚴格標準，認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求，相關資料要齊全，細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致，回答檢查組提出的`問題時，要站在全局的角度考慮問題，要嚴謹、隨和，既能說明問題，又不啰嗦。
3、各部門要搞好協同，按方案要求做好各自工作，同時要搞好對接，相互之間做到拾遺補缺。
4、車輛保障方面，負責調度車輛，保證服務。檢查時視情況進行安排：商務車部。
餐飲部接待方案篇二
組 長：趙羅海
副組長：齊學軍 陳術根 李新毅
（一）資料、牌匾等準備
1、活動指南（含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯誼活動場地安排”、“接待聯系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”）：資料請校慶辦提供，教育印刷廠印制。17號審方案，22號到位。負責人：趙羅海。
2、捐款公布牌：校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位（賀信、賀電）。負責人：陳術根。16號設計方案，22號制作到位。
3、桌簽：15cm×4cm，“校友簽到處”9塊，“歷任教職工簽到處”1塊，“來賓簽到處”5塊，“已捐款校友、來賓簽到處”1塊，“省、市領導簽到處”1塊，“住宿登記處”1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
4、標牌：8cm×12cm，“校友簽到處”2塊，“來賓簽到處”2塊，已捐贈校友、來賓簽到處1塊，校友紀念品領取處1塊，來賓紀念品領取處1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
5、校友聯誼場地安排：25cm×4cm，用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯誼室”，劉俊才書寫，1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
6、指路牌：8塊，8cm×12cm，“校友、來賓簽到處由此去”。“省市縣領導簽到處由此去”。負責人：陳術根。17號審方案，24號到位。
7、簽到登記表：1人一組，粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
8、工作人員符號：24個，“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案，22號到位。趙羅海負責。
9、紀念品券：來賓券15張，校友券3張，來賓券用粉紅色，校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案，22號由印刷廠印制到位。
1、簽到臺：老辦公桌（在宣傳窗前大道上排成一行，共16套）。
（二）簽到和紀念品發(fā)放組（責任人：陳術根、李新毅）
1、制作簽到簿、紀念品券：設計簽到簿樣式，含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格，15號審方案，1月18日前完成。趙羅海負責。
2、布設簽到臺：在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”，1個“已捐贈來賓校友簽到處”，1月26日前完成。趙羅海負責。
3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌，1月26日前完成。趙羅海負責。
4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放：
（1）禮品裝袋人員安排：
組長：陳術根
成員：李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
職責：負責紀念品裝袋、存放，張貼標簽，布設指示路牌，布置簽到臺。紀念品存放處：南教學樓一樓西4、東4教室。（1月26日前完成）24小時值班：楊紅負責安排人員。
（2）校友來賓簽到：（1月27日下午2：開始到南教學樓門廳）
xxxx
（三）咨詢、引導組
組 長：何艷紅
成 員：許 欣 高 亞
引導員：學生4人（校門主干道兩側至簽到處、展室，統一服裝）
（四）賓館接待
賓館名稱 工作人員名單 主要職責
五洲通賓館 劉建民、付舉紅
學生2人 做好接待工作，安排住宿和27日晚餐、28日早餐，安排好未帶車校友來賓的交通，負責生活安排。
瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
學生2人
（聯誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人（兩女一男），每名學生準備開水瓶兩個，早上7：3之前打好開水送到指定的教室，要求開水房全天供應開水。）
北教學樓一樓高一辦公室一：歷任教師聯誼室，同時請老師分別到曾經所教年級、班級學生聯誼室參加聯誼活動。
北教學樓一樓高一辦公室二：離退休老教師休息室
辦公樓二樓會議室：來賓聯誼室
辦公樓三樓會議室：來賓聯誼室
1、指示牌
2、校友捐款榜
班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
3、祝賀單位賀信
單位 賀信 單位 賀信
4、祝賀單位捐款榜
單位 捐款 單位 捐款
5、教職工捐款榜
姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
6、紀念品券樣式
餐飲部接待方案篇三
為安排好領導來汕考察期間的工作和生活，保證他們的安全和身體健康，特制定如下接待方案：
一、接待時間
20xx年*月*日-20xx年*月*日
二、接待地點
接人地點： 下榻酒店： 考察地點：
三、考察組成員
大區(qū)總經理：
辦事處主任： 隨行人員： 四、接待負責人員
總負責人： （待定） 具體實施人員： （待定）
五、接待前期準備工作
1、食宿安排，提前預定酒店房間
2、制定相關的檢查路線及行程安排
3、迎接車輛安排，駕車前去迎接
4、安排接風宴，注意考察小組的飲食習慣
5、專賣店安排好迎接事宜門口打歡迎標語：熱烈歡迎領導蒞臨我司指導工作
六、迎送、陪同檢查組人員安排
（一） 月日午 ：開公司商務車從公司出發(fā)到達 迎接考察小組。
（二）在領導考察期間，負責人及陪同人員安排情況詳見日程安排表。
（三）迎送工作由 統一協調安排。
七、責任分工及安排
后勤人員：負責落實安排會議室和接待室擺放鮮花（2盆）、果盤（2盤）、礦泉水（每人放1瓶）、茶水（每人放1杯），并為會場服務。
攝影人員：負責照像。
3、后勤負責落實以下工作：
（1）負責檢修走廊、廁所、店堂及店外燈光，檢查時店堂燈光全部打開。 （2）整理店堂區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，無衛(wèi)生死角，衛(wèi)生間無異味。
（3）在門前擺放鮮花組團以及歡迎標語， 日 ： 前準備到位。 （4）負責安排落實各迎檢點列隊歡迎事宜。
（二） 牽頭督促檢查落實店堂環(huán)境衛(wèi)生和辦公秩序，辦公室、走廊、大廳和衛(wèi)生間徹底打掃干凈，物品擺放整齊。
（三）各部門準備好相關資料，按照統一標準擺放。
（四）檢查期間，所有分店工作人員均要統一著工作裝，佩帶胸卡。
八、有關要求
1、各部門要高度重視此次大區(qū)考察小組的檢查，切實做好各項服務保障工作，確保不出紕漏。
2、要嚴格標準，認真抓落實。要進一步細化規(guī)范要求，相關資料要齊全，細節(jié)方面要創(chuàng)新。陪同人員服務要周到細致，回答檢查組提出的問題時，要站在全局的角度考慮問題，要嚴謹、隨和，既能說明問題，又不啰嗦。
3、各部門要搞好協同，按方案要求做好各自工作，同時要搞好對接，相互之間做到拾遺補缺。
4、車輛保障方面， 負責調度車輛，保證服務。檢查時視情況進行安排：商務車 部。
九、本次考察小組的全部日程安排
領導參觀接待方案
十、各項詳細及資費
1、酒店：
（1）帝豪
（2）喜來登
（3）君華
（4）金海灣
2、餐飲：
（1） 海鮮城
電話： 地址：
（2） 酒家
電話： 地址：
（3） 酒家
電話： 地址：
（4） 大酒樓
電話： 地址：
餐飲部接待方案篇四
以純服飾的品牌與服飾設計在服裝行業(yè)領域是比較出名的服裝公司之一，并且服裝設計走在休閑服裝前線。該公司與本公司有長期的合作關系，此次來訪是為了更好的促進雙方發(fā)展，加強服裝設計技術與創(chuàng)意的交流。
我公司的劉總裁、張總經理、羅秘書及其相關人員到成都機場去迎接所要來的相關貴賓。要求接待那天大家都要穿本公司工作裝，陪同的接待人員要有氣質、形象好、性格開朗、和藹可親、健談、做事認真仔細、注意細節(jié)等。
由總經理及其秘書到機場接機，總裁在公司門口接待客人，并引領客人進接待室。所需用品由后勤部負責購買，公關部配合；會場布臵由吳詩怡和張華負責；會場所需設備由公司技術人員負責。
1、環(huán)境布臵為暖色，會場入口擺放兩盆盆栽，會議桌中間擺放鮮花，每個座位前放臵一瓶礦泉水，每兩個座位間擺放一盒紙巾。將濕毛巾放在小碟子中，并放臵在會議桌上。
2、布臵主席臺：會議桌上擺上桌簽、配臵話筒，背景天幕用深紅色的幕布，將會議的中英文會標“——”掛在天幕上。
3、配齊投影儀、麥克風，會前調試完好。
附件：
接待中具體禮儀：
1、握手禮儀：
（1）握手的順序：
握手一般遵循“尊者決定”的原則。在長輩與晚輩、上級和下級之間，應是前者先伸手；在男士與女士之間，應是女士先伸手；在主賓之間，應主人先伸手，客人再伸手相握。但客人辭行時，應是客人先伸手，主人才能握手告別。在平輩朋友之間，誰先伸手，誰有禮；當別人不按慣例已經伸出手時，應立即回握，拒絕握手是不禮貌的。
（2）握手的方法：
雙方在介紹之后，互致問候時，待走到約一步左右的距離，雙方自由伸出右手，手掌略向前下方伸直，拇指與手掌分開并前指，其余四指自然并攏，用手掌和五指與對方相握并上下搖動。握手時應注意上身略向前傾面帶微笑，正視對方眼睛以示尊重；左手應當空著，并貼著大腿外側自然下垂，以示專一，用力適當不能過輕或過重；邊握手邊致意，比如：“您好！”“見到你很高興！”等等。握手的時間不宜過長，一般以3～5秒為宜；男性與女性握手時，男方只須輕握一下女方的四指即可。
2、遞物與接物禮儀：
（1）遞接名片：
一般情況下，是地位低的人先向地位高的人遞名片，男士先向女士遞名片。
遞送名片時，應面帶微笑，正視對方，將名片的正面朝著對方，恭敬地用雙手的拇指和食指分別捏住名片上端的兩角送到對方胸前。如果是坐著，應起身或欠身遞送，遞送時應說“我叫×××，這是我的名片，請多關照?！边@類的客氣話。
接受他人名片時，應起身或欠身，面帶微笑，恭敬地用雙手的拇指和食指接住名片的下方兩角，并輕聲說“謝謝”，或“久仰大名”等，接過名片后，應十分鄭重地把名片讀一遍，不懂之處可當即請教，隨后將對方的名片放入自己的名片盒，千萬不能隨手一放。
（2）遞接其他物品：
遞交任何物品時應恭恭敬敬地雙手遞上。若遞筆、剪刀之類尖的物品時，需將尖頭朝向自己，而不能指向對方。接受物品時，一般情況下，凡是對方雙手恭恭敬敬遞過來的物品，都要雙手接過，同時點頭致意或道謝。遞物與接物的訓練在綜合訓練中進行。
3、奉茶禮儀：
(1)、奉茶的方法：
上茶應在主客未正式交談前。要將茶盤放在臨近客人的茶幾上，然后右手拿著茶杯的中部，左手托著杯底，杯耳應朝向客人，雙手將茶杯端起從客人的右后側奉上同時要說“您請用茶”。
（2）、奉茶的順序：
一般應為先客后主；先女后男；先長后幼。如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶；其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；其三，在上茶時，以客人的先來后到為先后順序；其四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。
（3）、注意事項：
a、忌用不清潔或有破損的茶具。
b、盡量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。
c、切勿讓手指碰到杯口。
d、為客人倒的第一杯茶，通常以七分滿以佳。
e、并把握好續(xù)水的時機，以不妨礙賓客交談為佳，喝了三分之一后即可續(xù)水。
4、引導禮儀：
a．與長輩、上司同行時，原則上應在他們的左邊或后面走，有急事需超越時要先道歉。
b．與女性同行，男性必須遷就女性的步伐。在馬路上男性應走在女性的左邊，上樓梯時男性應走在后面，而下樓梯時男性則應走在女性前面。
c．引導客人時，最好是走在客人的右前方或左前方，一般應與客人保持二至三步的距離，一面交談一面配合客人的腳步。與客人大約是130度的角度，切忌獨自在前，臀部朝著客人。
d．賓主并排進行，引導者應走在外側后面或偏后一些的位臵上；如果三人并行，通常中間為上，內側次之，外側再次之。
e．上樓梯時陪同人員應在扶手的一商務接待方案邊，讓客人走在前，下樓時可走在客人的前面，萬一摔倒也不會沖倒后面的客人或上級。
f．乘電梯。與同級、同輩或不相識者同乘電梯，進入時要講先來后到，出來時應由外而里。如果與尊長、來賓乘梯，與客人或上級乘電梯時，也有個先后次序的講究。原則上客人和上級先進先出。如果進入無人管理的電梯，客人和上級人數較多，則宜自己首先進入電梯按住電鈕以便客人或上級從容進入電梯。
5、饋贈禮儀：
a．賀禮：企業(yè)開張、大廈落成等。
b．喜禮：朋友結婚、長輩生日等。
c．節(jié)慶：教師節(jié)、六一兒童節(jié)等。
d．探望病人：親友、同學、領導等。
看情況而定，在不同的場合根據不同的情景選著不同的饋贈品。
餐飲部接待方案篇五
接待地點：中心八樓玻璃房;
接待對象：中心職工(包括在職職工、離休干部和退休職工等);
接待形式：電話、書信、座談;
接待方式：隨訪隨接待或預約接待;
中心主要領導按照接待日安排表(見附件1)定期值班，如臨時有事或出差無法接待，需提前告訴行辦，以便調整接待領導。
1、現場座談
職工與接待領導應對面座談，反映問題或提出推薦和意見，行辦做好記錄，填寫《上海市醫(yī)療急救中心領導接待日登記表》(以下簡稱“《登記表》”)，如在接待中不能當時處理的，由參加接待的領導在《登記表》中批示，由行辦向承辦科室交辦，并負責跟蹤督辦，限期辦結。
2、電話和信訪件
(1)行辦做好電話記錄，填寫《登記表》交由當周接待領導批示，提出意見，并負責跟蹤督辦，在15日內辦結。
(2)行辦做好信訪件收取、閱讀，填寫《登記表》，交由當周接待領導批示，提出意見，并負責跟蹤督辦，在15日內辦結。
(3)預約聯系電話：24027837(李霞)
地址：徐匯區(qū)宜山路638號行政辦公室。
承辦科室應在15日內提來源理意見，分管領導審閱同意后及時反饋來訪者，并將處理狀況以書面形式上交行辦，行辦將處理狀況統一匯總，一個月向中心領導匯報一次，同時做好《登記表》的保管和歸檔工作。
此方案自20xx年1月1日開始實施。
餐飲部接待方案篇六
1、熟悉接待計劃日程安排，所接待客人名單、抵達時間及交通工具（火車/飛機），落實接站車輛車次，接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項，做好住宿和餐飲安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程計劃、安排好旅游車輛，駕駛人員，導游人員，旅游景點，旅游途中就餐點。
一、活動日程（見日程安排表. ）
二、接待安排
成立接待籌備領導小組發(fā)
組 長：付超
辦公室下設材料組、會務組。
（一）材料組
負責人：***
成 員：秘書處有關人員
職 責：
1. 領導講話、主持稿、論文集
2. 代表報到、登記，制定花名冊、通訊錄
3. 會議須知、日程表
4. 代表、工作人員住宿、餐飲分配表
5. 制做文件袋、配記事本、筆、相冊
6. 材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
7. 乘車編號及分配代表、工作人員乘坐車輛
（二）會務組
負責人：***
成 員：總務處有關人員
職 責：具體負責請領導參加開幕式、聯系開、閉幕式會議室、會議接站、食宿、宴請、各項活動統籌安排、紀念品的購買發(fā)放、后勤保障及各項協調工作。
1. 車輛
負責人：***
（1）會議抽調公關部秘書處轎車3臺主要用于迎接代表團。
（2）（2）各單位抽調的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。
（3）車輛市內用油由各部門自行解決。
（4）聯系各代表團鐵路定票，為代表自帶車輛加油及送站工作。
2. 接站
負責人：***
1月10日，各代表團報到當天，對坐車來的代表，派車在高速公路出口處迎接；對乘火車來的代表，派車到車站迎接（由責任單位自制接站牌）。
具體分工：負責人自行安排
3. 住宿
負責人：***
住宿。會議代表統一住鐘樓飯店。總代表安排單獨住一標準間，其它代表2個人住一標準間，各代表房間內擺放水果、香煙和主要地方報紙。
4. 宴請
宴請。10日各代表團報到后，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請×座陪（擺牌）。 要求。會議用餐依簽牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅；會議室掛會標，擺放鮮花，代表座簽等，要體現隆重、端莊、整潔。
5. 紀念品
負責人：***
準備給mark 紀念品1份，以表感謝。
6. 參觀、娛樂活動
（1）游覽。
責任人：***
負責游覽期間住宿、用餐、游玩等活動。
要求：游覽長負責培訓3男3女既6名隨車導游。
（2）8月11日晚，舉辦聯歡晚會。
責任人：***
負責聯系晚會場所、邀請樂隊、主持人、在局內挑選5名歌手，制定由各代表團參與的演出計劃。
餐飲部接待方案篇七
經驗交流 促進發(fā)展
（一）接待前的準備工作
1、提前掌握來賓的具體情況
（1）了解來賓總人數
（2）來賓的職務、年齡、性別、風俗習慣、身體狀況
（3）來賓來訪的目的、抵達及離開的時間、交通工具和路線及其他的具體要求
2、根據對來賓的情況了解做出相應的食宿安排
飲食方面要針對來賓的風俗習慣及宗教信仰、身體狀況來做安排，盡量在菜色上能體現地方特色，還有用公司上好的葡萄酒來做招待酒。
3、擬定日程表
4、提前做好專家之前的到訪資料，準備好本次接待相關的材料文件以發(fā)放給公司員工
5、邀請媒體電視做本次專家來訪專題采訪
6、做好安全措施工作，安排好相關人員。提前做好醫(yī)療儲備工作以防突發(fā)情況
7、確保車輛供應順暢保證能及時接送來賓。
8、預訂好來賓回國機票
（二）確定好迎接人員以及提前做好迎賓所需物品
1、確定好來賓到達的時間，提前到達接待處（注意：不準遲到）
2、準備好一塊迎接牌，用來賓看得懂的文字書寫上具體信息。字牌書寫工整，字體醒目。
3、接到客人后，要主動上前打招呼問候，雙手遞上名片。屆時面帶微笑，熱情有禮
（三）確定陪車人員及送行人員的安排
1、準備6份具有紀念性意義的禮物送給來賓
2、提前把路線安排好，以防交通不方便
（四）做好宴請人員的安排
宴會上，比如在祝酒、敬酒時需要有人提議來干杯，可以是嘉賓或主方的人員。進行干杯時注意應起身右手端正酒杯再用左手扶住杯底，面帶微笑巡視四方或目視自己的敬酒對象，說完祝酒話后，需一飲而盡。
餐飲部接待方案篇八
會議團隊到場消費情況一般分為兩種：一是經過外聯拓展或主動上門聯系并簽訂了《團隊接待協議》的客源；二是臨時到場即時需提供服務的會議團隊客源。兩種客源因到場時間的差異，形成接待流程的有所不同。
一、 會議團隊預訂流程
營銷人員主動上門對目標客源進行拜訪或與主動到店團隊客源對接，通過商談明確消費形式及內容，達成會議團隊消費意向并簽訂《團隊接待協議》。協議內容應明確如下內容：1、單位名稱及抵離店時間；2、團隊人數；3、三餐標準和酒水要求（確定用餐形式及菜品清單）；4、住宿標準及需要房間數量；5、會議室地點及收費標準、會場布臵、會標內容及規(guī)格尺寸、茶水服務和是否需要多媒體、話筒數量、鮮花、水果等；6、對娛樂項目的預訂及消費標準；7、戶外活動的內容及標準；8、團隊簽到具體安排；9、結賬方式；10、會務組人員相關信息；11、其它特殊要求等。將簽訂的《團隊接待協議》反饋至酒店前臺進行登記，財務部和總經辦備份。
臨時到店即時需要提供服務的會議團隊，在了解基本需求和結算方式后，直接進入接待程序，隨后跟蹤服務，以掌握團隊其它消費需要。
二、 會議團隊接待綱要
會議團隊接待可分為前期、中期和后期三個時間段，不同時間段的工作重心有所不同，注意事項也隨之變化。
（一） 前期接待準備
前臺根據《團隊接待協議》提前1至2天，與會議團隊會務組取得聯系進行協議再次確認，了解是否有其它要求，同時向相關部門發(fā)布書面接待通知，相關部門負責人在通知上簽字確認。部門負責人根據通知，做好相關接待準備工作，對人員、物資、衛(wèi)生、服務、安全等作出相應要求和安排（如餐廳接到通知后，前后堂應及時在班前會上作出具體人員安排、場地布臵和原材料采購計劃等準備事宜），在大堂設臵簽到臺，并盡量協助簽到工作。提前懸掛歡迎橫幅或歡迎水牌，在道路節(jié)點、就餐區(qū)域、會議廳門口、娛樂場地設臵指示牌，方便客人使用。
（二）接待工作展開
總經理、總經辦、營銷具體負責人對客戶消費的每一個環(huán)節(jié)進行督導，現場指導，收集反饋意見,處理突發(fā)事件（如營銷具體負責人要跟蹤對接會務組人員，及時了解意見，掌握團隊消費動向，查漏補缺，確保服務到位）。各部門要環(huán)環(huán)相扣，緊密聯系，無縫對接，確?？蛻舻诌_每一個消費場地都有迎來送往，周到的服務，對各方面安全要做到萬無一失。會議團隊消費賬目核對清楚，及時提供快速準確的結賬服務（涉及簽單或支票結算的，要由相關負責人簽字或現場把關）。各部門均應嚴格按照崗位服務質量標準和操作流程進行工作。
（三） 接待后續(xù)工作
接待完畢后各部門要做出總結，前臺做好信息收集客歷登記，具體營銷人員應配合財務做好應收賬款和回訪工作。
（四） 臨時到店即時需要提供服務的會議團隊，可參照以 上，有序展開，要求應變靈活，避免超額接待、場地沖突、服務空白斷檔現象發(fā)生。
婚壽宴接待方案
婚壽宴的主家大部分會提前預定，接受預定時要多注意客人的訴求，盡量滿足客人的合理要求，精心安排，細致策劃，多為客人著想。接待一般承擔主要接待任務的在餐飲部和茶坊棋牌廳，也可能對客房或其它產品有一定要求，可參照會議團隊接待執(zhí)行。
婚禮慶典是影響宴席氛圍的重要因素，慶典活動的精心策劃和良好執(zhí)行都會為新人及酒店贏得良好的聲譽?？蛻暨x擇酒店承辦婚宴是對酒店的信任和認可，婚宴既能給酒店帶來經濟收益，又能帶來口碑效應，從而擴大酒店知名度，宣傳酒店產品，酒店方應該格外珍惜這個機會。
到冊，證婚人、嘉賓代表胸花等準備。如果是戶外迎賓要注意天氣變化，準備遮陽傘，最好能準備室內臨時迎賓點。2、新人進場，燈光、音樂、花瓣、掌聲、祝福和司儀激情的開場白，將慶典帶入第一個高-潮。3、雙方家長代表上場，這時是展現一對新人喜結連理后一個大家庭的和諧與美滿，也同時展現父母對子女的愛和子女對父母養(yǎng)育之恩的感激之情。期間兒女敬茶，父母祝福新人以及感謝諸位來賓。4、證婚人證婚，來賓代表或雙方單位領導致賀詞。5、慶典浪漫之旅，新人的西式婚禮儀式，交換婚戒，共同澆注香檳塔，喝交杯酒，切蛋糕，等等項目穿插其中，還會有。6、新人答謝來賓，向全體來賓鞠躬，來賓共同舉杯祝福新人幸福美滿。7、新人拋花球，傳遞幸福。8、司儀宣布婚宴正式開席。
餐廳把握上菜節(jié)奏，音控、燈光和舞臺效果要配合默契。新人換裝，席間進酒接近尾聲，婚宴也即將結束，此時客流會聚集茶樓棋牌廳或其它娛樂場所，相關崗位要提前做好充足準備，加強人員力量，安排好高峰期客人的到來，一部分客人有可能離開，車場保安要做好交通疏導工作。等新人和最后的親朋用完餐后，餐廳要及時提醒客人根據情況確定晚餐的預定桌數，要在開晚餐前至少2個小時前確定，以便通知后堂著手準備。晚餐過后是主家送客的'時間，這個時候各經營場所的消費單據要及時匯攏，賬目要核算清楚，做好隨時結賬的準備。
酒店可以將婚禮慶典一起運作，購進部分器皿、道具、燈光和音控等設施設備，選拔培養(yǎng)員工成為司儀，成立婚慶服務組。
所有大型團隊進店前，總經理要召開部門負責人工作會，了解準備情況，提出具體工作要求，發(fā)現問題苗頭，及時加以處臵。協調各部門的分工，落實職責范圍。
一、 vip或重大宴會接待任務時，接待部門（如：營銷部（前廳）、餐飲部、房務部等其他部門）須提前通知安保部。
二、 將vip或宴會及住宿的有關具體情況準確提供給安保部。
三、了解客人有關安全方面的安全要求。
四、 根據客人所提的要求結合酒店的實際情況，制定安全警衛(wèi)方案，配合公安/警衛(wèi)部門做好接待期間的安全工作。
五、客人入住或宴會開始前，完成以下工作：
1、安保部會同工程部及相關部門人員一道對客人入住的房間或宴會廳等相關區(qū)域進行徹底的治安、消防安全檢查，排查安全隱患，確保所有的安全設施、設備正常可靠。
2、 組織直接對客服務的人員（包括廚師）召開專題安全會議，布置安全方面的防范事宜，并將以上直接服務（包括廚師）的人員名單留存?zhèn)浒浮?BR> 1) 根據接待車輛的數量，預留足夠的車位。
2) 根據到店的客人數量，安排足夠的安全員做好警衛(wèi)工作，確保公共區(qū)域及活動現場的秩序和安全防范。
3) 保證通訊暢通，相關部門要及時向安保部通報情況。
4) 工程部要確保各種設施設備的安全保障。
5) 工程部確定專用客梯，前廳部安排專人控制。
6) 電梯工要做好電梯故障的應急處理準備。
7) 配電房、發(fā)電機房要做好突然停電的應急發(fā)電切換工作。
8) 餐飲部（廚房）要做好各種食品及制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生保障，保證各種食品
的留樣存放，以便食物中毒后備查。
9) 房務部要做好關于房間或會議室的直接服務員，進行安全防范培訓，提
高服務員的安全意識。
10) 安保部安排警力，在客人通過的路線或宴會廳等相關區(qū)域加派崗哨，確
保安全。
11) 在客人到店前，安全人員疏通車道，確保道路通暢，維護車輛進出秩序。
12) 必要時，安保部指派專人隨身警衛(wèi)，若發(fā)生意外情況，首先應確保重要
客人的人身安全。
13) 安保部安排足夠的機動人員，以預防突發(fā)事件的發(fā)生。
各部門根據接待的實際情況做好安全防范措施，落實責任人，嚴把安全關。
安康晶海酒店
2015年1月5日
餐飲部接待方案篇九
xxxxx酒店
1.1提前2天掌握接待任務具體安排,包括時間、餐次、人數、用餐方式等安排。
1.2衛(wèi)生監(jiān)督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經營場所進行全面的衛(wèi)生監(jiān)督、指導，并做好現場監(jiān)督檢查筆錄。
衛(wèi)生監(jiān)督員對現場監(jiān)督檢查中發(fā)現的衛(wèi)生問題要記錄在案，責令立即整改；問題嚴重的，及時向大隊領導和重大活動主（承）辦單位報告；對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛(wèi)生安全的，建議重大活動主（承）辦單位取消其承擔接待重大活動資格，并依法查處。
1.3食品衛(wèi)生檢查
1.3.1掌握食品、食具衛(wèi)生狀況，對存在的問題提出整改意見，并督促其整改。必要時，應予以處罰。
1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛(wèi)生許可證及食品檢驗合格證進行抽查，必要時，可進行抽樣檢驗。
1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛(wèi)生設施進行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時，抽查消毒效果。
1.4從業(yè)人員衛(wèi)生管理
1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進行核查。
1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調離工作崗位。
1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見。不得供應禁止生產經營和易引起食物中毒的食品。
1.5.1菜單審查衛(wèi)生要求
1.5.1.1餐單中供應菜的品種數量應與加工制作工藝、加工條件相適應，并符合相應的衛(wèi)生要求。監(jiān)督員應詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程（工藝）、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。
1.5.1.2不得供應違禁生食水產品和其他禁止生產經營的食品。
1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內。
1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應的，安全衛(wèi)生責任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的樣品。
1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責任書》（附件）。
2.1現場監(jiān)督
2.1.1衛(wèi)生監(jiān)督人員應提前進入酒店，對酒店的食品衛(wèi)生情況進行檢查，并對清掃消毒工作落實情況進行復查。
2.1.2對食品加工制作過程進行現場監(jiān)督，對檢查中發(fā)現的問題及時督促整改。
2.1.3督促做好食品留樣工作。
2.1.4及時掌握從業(yè)人員和活動參與者健康狀況。
2.2報告:對監(jiān)督工作中發(fā)現的異常情況及時向活動承辦單位及衛(wèi)生行政部門報告。
2.3現場監(jiān)督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。
2.4主要工作環(huán)節(jié)：原料質量、儲存衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生。
2.5關鍵控制點：菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。
監(jiān)督過程做到主動、及時。
2.6現場抽樣檢測
根據提供的餐單中菜肴，對供應的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現有不合格的，應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。
保障工作結束1天內，衛(wèi)生監(jiān)督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結。
一旦發(fā)生食源性疾病，立即啟動《成都市龍泉驛區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理預案》，做到快速處理，不擴散，就地撲滅疫情。
成立“xxxx酒店接待活動”食品衛(wèi)生安全保障工作領導小組，負責領導、協調落實食品衛(wèi)生安全保障工作。
組 長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
副組長：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊副隊長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊隊長助理）
成 員：xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊辦公室副主任）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科科長）
xxx（區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊衛(wèi)生監(jiān)督一科副科長）
20xx年3月29日派出監(jiān)督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛(wèi)生情況進行全面監(jiān)督檢查，針對存在的問題提出整改意見并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛(wèi)生監(jiān)督員在博瑞花園酒店駐點監(jiān)餐。
重大活動（會議）接待衛(wèi)生防病責任書
依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛(wèi)生安全，確保參與該次活動（會議）的領導及代表的飲食安全特制定衛(wèi)生防病責任書。
1、成立衛(wèi)生防病工作領導小組，落實崗位責任制，健全各項衛(wèi)生制度，領導小組定時進行檢查、獎懲兌現。
2、接受衛(wèi)生執(zhí)法部門的技術指導，接待前做好基礎衛(wèi)生工作，對內外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。
3、從業(yè)人員必須經體檢、培訓合格后，方能上崗。接待中如發(fā)現有腹瀉的從業(yè)人員應立即下崗治療。
4、食品加工各功能間應布局合理，做到功能分區(qū)、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染，食品用工具定點存放，使用后洗凈、消毒、保潔。
5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品（包括活動（會議）贊助的）堅持索證原則，其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規(guī)定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產品應煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。
6、菜譜應提前兩天交監(jiān)督員進行審查，應按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專用冰箱，在10℃以下封存48小時備查。
7、餐飲具必須消毒，嚴格按照消洗程序，操作必須達到消毒效果符合要求。
8、嚴格執(zhí)行和落實衛(wèi)生監(jiān)督機構提出的公共場所及生活飲用水衛(wèi)生要求。生活飲用水必須符合國家衛(wèi)生標準，二次供水必須專人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。
9、如發(fā)現腹瀉等癥狀病人，應立即報區(qū)疾病預防控制中心和區(qū)衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊。
接待單位責任人簽字： 責任人簽字：
xxxxxxxxxx衛(wèi)生行政執(zhí)法大隊
年 月 日 年 月 日
餐飲部接待方案篇十
1．高度重視，周密安排，熱情接待，周到服務，為專家組順利完成評估工作創(chuàng)造條件。
2．實事求是，重點突出，充分展示體育學院的辦學條件和辦學水平，務求通過評估。
組長：z
副組長：z
成員：各科室主要負責人
主要工作：全面負責，抽調人員，統籌、指導迎接評估各項工作；負責組織指揮、協調控制、檢查各項工作，領導各項工作小組。
1.會務組
組長：z
成員：z
主要工作：會場布置；會場服務；會場多媒體；攝像攝影；展板布置（考慮刮風、下雨）；盆花布置。準備雨傘。
2．材料組
組長：z
成員：各功能室負責人
主要工作：校長匯報材料；自評報告ppt；“十個一”；材料袋；準備和調配備查材料，為專家查閱、調閱相關材料提供服務，隨時準備解答專家提出的問題。
3.宣傳報道組
組長：z
成員：z
主要工作：負責校內外迎評工作宣傳工作。包括對專家來校評估進行全程攝像、拍照，掛網宣傳報道；專家組考察期間的工作記錄及匯總；宣傳橫幅、歡迎標語、彩旗的制作張掛。
4.聯絡組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任
主要工作：負責與學校相關部門聯系，及時傳達學校迎評精神；隨時掌握迎評動態(tài)并反饋；負責“迎評”中與教師、學生聯系的相關工作。教師、各班聯絡員需及時向聯絡組通報情況。
5.環(huán)境衛(wèi)生組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任后勤工作人員
主要工作：負責學校、學生宿舍、教室、功能室、辦公室環(huán)境衛(wèi)生工作。
6.學校觀察點組
組長：z
成員：zz（講解員）各功能室負責人
主要工作：要求設計好參觀路線及停留時間，熟練講解。
7.教學運行組
組長：z
副組長：各教研組長
成員：各任課教師
主要工作：保障教學正常秩序；確保檢查期間課堂教學體現現代教學理念，使用現有的現代化設備。
8.學生工作組
組長：z
副組長：z
成員：各班主任
主要工作：學生日常管理（特別是早操、大課間活動和學生展示活動）；根據學校提出的工作要求，安排好學生參加活動。
參加迎評匯報人員：正副校長
全體參與“迎評”人員必須提前到位。
參觀路線圖附后。
(一)各工作小組要責任到人，準備情況及時反饋給領導小組。
(二)材料組成員必須在全面了解本?？傮w自評材料的基礎上，熟練地掌握自己所負責的支撐材料內容。對每個數據、每一表述的來龍去脈都必須弄清楚，能按專家的要求隨時準備有關備查材料。
(三)班主任、任課教師要提前做好專家對學生和對教師的訪談準備。
(四)學生統一穿校服（洗干凈），早操、課間，行動講秩序，言談講文明，注重禮儀。上課精力集中，發(fā)言踴躍。教師衣著整潔，精神飽滿。
(五)做好校園環(huán)境衛(wèi)生的整治工作5月5日前全面到位，9日再全面打掃一次。檢查當天，要有專人（小組）負責校園實時動態(tài)保潔。
六、嚴肅紀律，做好評估期間教職工、學生的管理工作。
1.評估期間，全校教職員工、學生必須堅守崗位，無特殊情況者，不許請假。
2.5月9日晚至評估結束期間，所有教職工必須建立24小時的聯系方式，確保通訊暢通。
3.全體師生員工對學校的基本情況、對評估工作所涉及的相關內容要做到心中有數。……
4.教師要加深對評估工作重要意義的認識，認真?zhèn)浜谩⑸虾妹恳还?jié)課。
5.做好安全穩(wěn)定工作。
附1：
附2：解說詞
進?！獨g迎各位領導蒞臨指導。請到接待室。
多媒體室——首先請領導檢查我校的多媒體教室。該教室180平方米，配備了液晶投影儀，音響設備。
電腦房——我校電腦房面積108平方米，現在學生用的是龍芯電腦45臺，教師機是聯想的。配備了電子白板。
網管中心——該中心配備了校園網服務器，交換機等，滿足校園網絡管理需要。
美術室——該室108平方米，配有液晶投影儀、實物展臺等教學設備。美術老師是專職的，中高年級學生美術課全部在這里上。
體育器材室——學校體育器材室有兩個。這是體育器材1室，這是體育器材2室。
實驗室——實驗室建設比較早。里面是儀器儲藏室。配備了管理員電腦和教學用多媒體設備。學校開辟了校外實踐基地。
音樂室——根據音樂課教學的實際需要，對教室作了布置。多媒體設備齊全?，F在播放的就是電腦中存儲的教學資源。
勞技室——開展綜合實踐活動是素質教育和新課程實施的重要內容。上好勞技課有利于培養(yǎng)學生學用結合的意識和動手能力、創(chuàng)新能力。
圖書室——學校藏書11000多冊，定期開放。一般以班級為單位，集中借閱。班上有圖書角，學生可自由閱讀。原來都是手工管理，現正積極準備啟用圖書管理系統。
閱覽室——閱覽室有近45個座位，達到15：1的要求。
展板——展區(qū)1：
（1）這里介紹了學校概況
（2）這里反映的是基礎設施建設上取得的成績
（4）這個版面反映的是學校促進學生全面發(fā)展的一些努力。
（5）這個版面是專門反映陽光體育開展情況的。這個內容在剛剛結束的鹽城市陽光體育藝術節(jié)開幕現場展出過。
展板——展區(qū)2：
（1）這幾塊是去年接受鹽城市教育教學管理水平示范校驗收時做的。
（2）這幾塊是接受鹽城市特色學校驗收時做的。
結束語：感謝各位領導專家對我校工作的檢查指導。正如展板最后的結束語寫的那樣……
餐飲部接待方案篇十一
1。在家長的陪伴下，熟悉幼兒園環(huán)境，愿意親近老師和同伴，愿意參加集體游戲，進而喜歡幼兒園。
2。消除幼兒的陌生感，逐步形成大方、合群的態(tài)度。
喜歡老師和朋友，喜歡幼兒園。
1．各組拼搭積木材料散放在教室里。
2．制作小企鵝的材料紙、筆、糨糊等。
由于對社會環(huán)境的陌生，小班幼兒剛人園時，對家庭的依戀表現在對幼兒園的拒絕上。集體生活，使具有自我意識的萌芽卻又缺乏獨立性的孩子感到受約束而不快樂。因此，本活動通過游戲，讓幼兒消除對老師的陌生和懼怕的情緒，萌發(fā)幼兒與同伴建立快樂的玩伴關系的愿望，培養(yǎng)合群的性格。
活動中，教師應調整心態(tài)，理解和滿足幼兒的需要，創(chuàng)設寬松的人際氛圍，盡可能地讓。幼兒體會到集體生活的快樂。這一活動類型以體驗為主。
熟悉環(huán)境、體驗內化、玩玩幼兒園的玩具——看小朋友表演節(jié)目——親子游戲“做企鵝”
（一）熟悉環(huán)境
1．帶領幼兒和家長熟悉我班環(huán)境，幼兒在教室里自由拼搭積木。
2．與個別幼兒交談，消除陌生感。
（二）看小朋友表演節(jié)目
（三）和爸爸媽媽玩
老師準備一些圓形紙，幼兒在爸爸媽媽的指導動手做企鵝寶寶。
餐飲部接待方案篇十二
為了做好第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務接待工作，組委會辦公室委托西安市成立餐博會會務接待組，并制定了第二屆中國餐飲業(yè)博覽會接待工作實施方案，具體如下：
一、接待時間
20xx年10月17日至21日午前。
10月17日全天報到。
二、住宿安排
組委會負責接待由各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市統一組團參會的代表。請各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團單位在8月25日前將參會人數、入住賓館等級及要求報會務接待組（餐博會代表團擬入住賓館回執(zhí)表附后），并將定金（500元/人）于8月31日前匯入餐博會會務組賬戶。
三、用餐安排
10月17日至20日的用餐由會務接待組統一安排。用餐安排在入住賓館，形式為自助餐或地方風味餐飲，代表憑餐券在規(guī)定時間用餐。有特殊用餐要求的代表，請各地代表團聯絡員及時與住店會務接待小組聯系。
四、交通安排
10月17日會議報到當天，接待組在西安咸陽國際機場、西安火車站設接待點，各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單列市組團的代表請?zhí)崆耙詡髡嫘问綄⒑桨?、車次及抵達西安的時間報接待組。
餐博會期間，代表參加活動的市內區(qū)間交通用車由接待組統一安排。
10月21日會務接待組為代表安排送站，需提前離西安的代表請及時與住店會務接待小組聯系。會后需自行參觀考察的代表，會務接待小組可代為聯系酒店和旅行社，費用自理。
五、收費標準
（一）會務費：每位代表會務費600元，會務費包括餐博會資料費、區(qū)間交通費、參觀交流場館門票、仿唐入城式和盛唐迎賓宴暨餐廚文藝表演費、大唐芙蓉園門票、閉幕式晚宴費、紀念品等。團體報名超過50人的以及要求參加部分活動的代表可與會務接待組具體協商。
（二）食宿費：根據所住的不同賓館設a類：1500元/人，b類：1200元/人兩個等級標準。對于住宿、用餐有其他要求的代表團，也請在8月25日前與接待組聯系。
（三）減免事項：各省、自治區(qū)、直轄市和計劃單位列市代表團團長免收食宿費、會務費；各地組團參會人數超過20人的，免收聯絡員（1名）的食宿費和會務費。
六、其他
因代表離西安返程日期相對集中，接受統一安排食宿的代表需預定返程機（車）票的，請?zhí)崆芭c會務接待組或入住賓館會務接待小組聯系。
七、聯系辦法
餐博會組委會辦公室會務接待組：
聯系人：肖來利xxxxxx
劉勇029－8xxxxxx
傳真：029－xxx
繳費賬號：xxxxx
開戶銀行：中國工商銀行西安北大街支行
開戶名稱：第二屆中國餐飲業(yè)博覽會會務組
餐飲部接待方案篇十三
為了做好五一黃金周期間的游客接待工作，經局黨組研究決定，制定了《****地震遺跡國20xx年五一勞動節(jié)即將來臨，為了給廣大游客營造一個安全、暢通、滿意的旅游環(huán)境，過一個舒心的五一勞動節(jié)，按照縣委、縣政府的相關要求，特制定接待方案如下：
為做好五一期間的游客接待工作，成立東河口景區(qū)假日旅游領導小組：
組長：
成員：
假日旅游領導小組下設辦公室、住宿接待組、交通指揮組、旅游環(huán)境整治組、安全組、宣傳組、旅游咨詢投訴組等7個組。具體分工如下：
（一）領導小組辦公室設在地震博物館辦公室。負責組織協調景區(qū)內假日旅游工作，堅持假日值班，及時處置各類突發(fā)情況。
（二）旅游環(huán)境整治組由縣地質公園管理局和城建環(huán)衛(wèi)辦公室負責。主要是全面整治整個旅游景點及周邊環(huán)境秩序，根據旅游景點的最大接待量和以往黃金周的接待情況，找出服務設施方面存在的問題，制定有效措施，提供優(yōu)質服務。
（三）交通指揮組由關莊交警中隊負責。主要負責黃金周期間的交通指揮、疏導、停車場管理等項工作，確保主要旅游交通道路順暢；提高車輛安全技術性能和運輸能力；加強對運營車輛、場站出入口及安全通道的安全檢查，做好客流疏導工作，確保游客來的順利，走得順暢。
（四）安全組由關莊鎮(zhèn)派出所負責。職責是做好各景點、賓館、旅館、招待所和文化娛樂場所的安全保衛(wèi)工作，防止火災、交通、重大治安和惡性案件的發(fā)生，確保旅客安全，做好處置突發(fā)事件的預案。
（五）宣傳組由縣地質公園管理局負責。職責是做好五一期間的宣傳報導工作。
（六）旅游咨詢投訴組由游客中心負責。主要負責旅游咨詢和投訴，負責24小時假日值班，協調處理緊急情況。
各部門要按各自的職責分工制定工作方案，扎實有效的開展工作。
（一）提高認識，全面啟動迎接五一期間的各項工作。各相關部門和接待單位要在認真總結經驗的基礎上，按照分工，細化責任，各盡其職，做好假日期間的各項工作。要認真解決好旅游交通和住宿設施、景區(qū)游覽等方面的問題，搞好調度安排和各項應急措施準備；要認真落實重要旅游景點的環(huán)境整治和游客疏導方案，切實解決好停車場、公共廁所遺跡狹窄游路等薄弱環(huán)節(jié)上可能出現的問題，消除事故隱患。
（二）強化安全管理，確保旅游安全。沒有安全就沒有旅游，各部門、各單位要本著對國家對人民高度負責的精神，強化安全生產教育，確保黃金周期間不發(fā)生大的旅游安全事故。認真開展食品安全、交通安全的檢查，制定切實可行的安全措施，消除各種隱患。
（三）健全和完善假日值班制度。五一期間，各相關部門必須堅持值班，對各種急難問題和突發(fā)事件要及時協調解決和處理，并將處置情況上報縣旅游局。對外公布的投訴電話要24小時有人值班。
餐飲部接待方案篇十四
為了安排好xx公司的代表來上海與本公司洽談合資設廠事項的工作和各事項，順利進行談判工作，特制定以下接待方案：
20xx年10月27—29日
接機地點：xx
接待酒店：xx
地址：xx
參觀地點：xx
xx公司談判代表以及陪同人員
總負責：xx(負責整個行程的指揮和協調工作)
接待組：xx(翻譯人員，禮儀小姐，解說員，接待員)
秘書組：xx(負責接待和談判會議的相關文件起草文件資料)
1.來回機票預定
2.食宿安排
3.迎接車輛安排
4.會場接待
5.會場整理及布置
1.談判會議資料整理
2.經費報銷
3.總結及信息反饋
雙程飛機票(22000)+酒店住宿費(10000)+餐費(8000)+租車費用(650)+觀光費用(2500)+會議雜務費(1000)+后備費用(5000)總計：63150元(人民幣)
1、接待外賓的禮儀注意事項
2、應急方案的準備
3、控制經費預算
4、做好整個行程以及談判會議的記錄工作。
餐飲部接待方案篇十五
認真貫徹落實中央《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》，按照中央和省市委關于做好“四風”突出問題專項整治的總要求，堅持標本兼治、綜合施策、齊抓共管的原則，緊緊圍繞公務接待中制度不健全、接待行為不規(guī)范、接待標準不嚴格、接待經費管理有漏洞等問題開展專項整治。通過深入開展調查研究、科學制定接待標準、明確職能部門責任分工、加強經常性監(jiān)督檢查、擴大公開范圍等措施，進一步健全公務接待制度，嚴格執(zhí)行公務接待標準，規(guī)范公務接待行為，加強公務接待經費預算和財務管理，實現公務接待的規(guī)范有序。
公務接待標準專項整治由黨政辦牽頭，鄉(xiāng)紀委、財政所等相關部門配合。黨政辦負責制訂并嚴格執(zhí)行公務接待標準。鄉(xiāng)紀委負責對公務接待人員進行監(jiān)督，對接待費用進行審計，嚴厲禁止私客公款及變相接待。鄉(xiāng)財政負責預算執(zhí)行情況審計、經濟責任審計和其他專項審計，對公務接待費支出進行重點審計。
第一階段，動員部署階段
1.成立公務接待整治工作領導小組，由鄉(xiāng)黨委書記任組長，鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長任副組長，其他班子成員、黨政辦人員及站所負責人為成員。2.制定下發(fā)整治方案，明確工作任務和責任。
第二階段，自查自糾階段
按照中央《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》，對照本方案的要求，結合各自的實際，逐一開展對照檢查，認真自查自糾，及時發(fā)現問題，扎實進行整改，并從制度層面規(guī)范內部公務接待工作。
第三階段，督導檢查階段
在各單位認真自查自糾的基礎上，由黨政辦牽頭組織專項檢查，鄉(xiāng)紀委協同鄉(xiāng)財政所對公務接待費用進行審計，并及時進行公示，接受監(jiān)督。對檢查中出現的'問題，及時進行整改，使整治工作形成長效機制。
(一)加強領導，落實責任。機關、站所及各村委要充分認識開展專項治理的重要意義，切實增強大局意識、政治意識和責任意識;要嚴格落實責任分工，把厲行節(jié)約的有關要求分解到崗、到人。
(二)精心組織，周密安排。機關、站所及各村委要根據本方案目標任務，結合工作實際，進一步細化內容，提出治理要點。要進一步健全完善有關規(guī)章制度及配套措施，加強預算支出管理，嚴格執(zhí)行各項費用支出審批制度。
(三)加強配合，形成合力。黨政辦要聯合鄉(xiāng)紀委、財政所等相關單位部門，加強綜合指導，開展監(jiān)督檢查，協力解決存在問題，齊心合力抓好治理的各項工作。
餐飲部接待方案篇十六
國家科技部“863”項目檢查組一行5人于9月27日至28日到我市對淄博市城市水環(huán)境質量改善技術與示范工程項目進行中期檢查。擬定接待方案如下：
9月27日上午9：45，檢查組一行由北京乘飛機到濟南(約10:30)。市“863”項目辦公室負責安排人員和車輛到濟南接站。
9月27日12:00，到魯中賓館貴賓樓午餐、住宿。
9月27日下午2:00至5:00，檢查組一行察看工程現場。擬安排察看玉龍河北延工程、孝婦河張周路橋示范段、黃土崖中試基地及試驗室。擬市政府領導陪同檢查。請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局負責同志全程陪同，并安排好工程現場。
9月27日下午5:30，在魯中賓館貴賓樓晚餐。擬請市領導陪餐。 9月28日上午8:30至11:30，檢查組聽取我市“863”項目開展情況匯報。擬請市政府領導參加。匯報材料由市“863”項目辦公室負責準備。
9月28日12：00，在魯中賓館貴賓樓午餐。擬請市領導陪餐。 9月28日下午4：00，檢查組一行返回北京。
請市水利與漁業(yè)局、科技局、環(huán)保局分別與省對口部門聯系，做好有關工作銜接。
擬請市政府接待處負責就餐、住宿等接待工作，市水利與漁業(yè)局具體承辦。請市政府辦公廳通知有關部門、新聞單位。
工作方案
南陽市商務局
20xx.8.10
日程安排
8月17日(星期三)
8月17日：
商務局先派人員到西峽，入住鸛河中州國際賓館。 8月18日：
上午8點至下午6點全天報到
報到地點：鸛河中州國際賓館
晚上6點，市商務局會同西峽縣政府宴請苗廳長一行，宴請地點：鸛河中州國際賓館
晚上入住鸛河中州國際賓館
8月19日：
8月20日：
早上7點半在鸛河中州國際賓館吃早餐
14:00 召開各縣市區(qū)商務局、招商局長會議，地點：竹園賓館。
6月6日：
我市因工代表團(持因公通行證)啟程。6日上午14：
00在武漢天河機場集合，由港中旅工作人員協助辦理登機手續(xù)，乘cz3355 1550/1720 航班飛往深圳，抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。張振強副市長和秦書君縣長請于6日上午10：00在鄭州新鄭機場集合，由港中旅工作人員協助辦理登機手續(xù)，乘cz6335 1055/1320 航班飛往深圳，抵達后辦理出境手續(xù)前往香港。
因私團員(持因私通行證)由市商務局安排統一乘車入港，抵港后入住萬麗海景酒店。
18:00 南陽代表團團長隨省政府代表團拜訪香港華潤集團(含晚宴)
地點：華潤集團總部50樓
20：00 省港澳活動預備會。
地點：香港灣仔皇悅酒店(軒尼詩道33號)。張振強副市長、王文巍副局長參會。
21:00 召開南陽市代表團預備會。各縣市區(qū)商務局或招商局長參加，地點另行通知。
6月7日：
10：30 香港媒體見面會 地點：香港君悅酒店
活動由省委外宣辦主辦，省政府主要領導出席，省政府代表團主要成員參加。以香港中聯辦為主要協辦單位，組織邀請香港文匯報、香港大公報、香港商報、鳳凰衛(wèi)視等香港主流媒體參加。
議程安排：由省委宣傳部(省外宣辦)負責同志主持。
省發(fā)改委主要負責同志介紹中原經濟區(qū)和河南省“十二五”規(guī)劃情況及發(fā)展機遇，省商務廳主要負責同志通報20xx年河南—港澳經貿合作交流活動整體安排，省政府主要領導講話并答記者問。見面會后，以省政府代表團名義宴請香港地區(qū)媒體負責人。
我市參加人員待通知。
16:00 南陽市投資說明暨合作項目洽談會
地點：香港萬麗海景酒店8樓海景廳
活動由南陽市人民政府主辦、南陽市商務局承辦。我市代表團全體成員、特邀客商，會議規(guī)模100人。
議程：王建民部長主持;穆為民市長致辭;深港南陽總商會會長致辭;國際投資促進會會長致辭;張振強副市長作對外經濟技術合作項目推介;項目對接。
參會人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
18:00 南陽市人民政府招待晚宴
地點：香港萬麗海景酒店8樓海景廳
參加人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
6月8日：全天 參加省政府組織的.經貿活動
9:00 住華美粵海的參會人員在酒店大堂集合，統一乘車前往會展中心參加會議(下午會議結束后乘車返回酒店)。其他人員另行通知。
10：00 中原經濟區(qū)投資說明會暨合作項目簽約儀式
地點：香港會展中心三樓大會堂
活動由河南省人民政府主辦，邀請香港特區(qū)政府高層、中聯辦高層、特派員公署高層、香港知名商協會負責人、香港工商企業(yè)界知名人士、知名經濟學家等出席。省政府代表團和河南省經貿代表團參加。規(guī)模800人。
議程安排：省政府史濟春副省長主持，省政府主要領導致辭，香港特區(qū)政府領導致辭，香港中聯辦領導致辭，省政府主要領導向新聘河南省政府經濟顧問頒發(fā)聘書，省發(fā)改委主要負責同志做中原經濟區(qū)投資說明，香港知名商協會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請蔡冠森、林樹哲、郭孔丞、宋林等3—5人發(fā)言),省商務廳主要負責同志介紹簽約項目情況，舉行豫港合作項目集體簽約。
參會人員：我市代表團全體成員、各縣市區(qū)邀請的參會客商。
12：00 河南省人民政府招待酒會
地點：君悅酒店宴會大禮堂
參會人員：我市代表團團長
13：30 豫港經貿合作項目對接會
地點：香港會展中心三樓大會堂。
會、香港潮州商會等共同協辦，規(guī)模400人。省政府代表團部分成員、河南省經貿代表團成員參加。
參會人員要求：我市代表團全體成員(史濟春副省長14:00左右巡視對接會會場)。
17：00 香港福建社團聯會歡迎會
地點：待定。
主要與香港福建社團聯會高層及2010年閩籍企業(yè)家訪豫活動簽約項目單位主要負責人進行座談，了解項目進展情況。
議程安排：座談會由省政府領導主持，聽取香港地區(qū)閩籍企業(yè)家在豫投資項目進展情況，由省政府主要領導就推動項目進展和服務外來投資者講話。酒會由香港福建社團聯會副主席兼秘書長周安達源主持，全國政協人口資源及環(huán)境委員會副主任、香港福建社團聯會主席林樹哲致辭，省政府主要領導致辭。
參加人員：南陽市代表團團長
6月9日：
我市主要領導參加省政府在香港系列拜訪活動
省政府代表團6月6日—9日在港期間，按照商定的時間，分別拜會在港全國政協副主席、香港特首，香港中聯辦、外交部駐港特派員公署主要負責同志，在港部分全國人大常委、全國政協常委，香港知名商協會、擬簽約重大項目港方企業(yè)主要負責人，有投資意向的重要客商等。
13:00 隨省政府代表團赴澳門。 因工團團員在酒店大堂集合，乘車赴港澳碼頭，辦理出境澳門手續(xù)，乘坐14:30和14:45的船赴澳門，抵澳后分別入住文華東方酒店、維景酒店。
因私團員由市商務局統一安排，抵澳后入住金龍酒店。 6月10日：
市主要領導參加澳門系列拜訪活動
省政府代表團6月9日—10日在澳期間，按照商定的時間，分別拜會在澳全國政協副主席、澳門特首，澳門中聯辦、外交部駐澳門特派員公署主要負責同志，在澳部分全國人大常委和全國政協常委，澳門知名商協會負責人，有投資意向的重要客商等。
15:00 在酒店大堂集合，乘車前往澳門會展中心開會(會后乘車返回酒店)。
16：30 中原經濟區(qū)投資說明暨合作項目洽談會
地點：澳門旅游塔會議展覽中心。
由河南省人民政府主辦，邀請澳門特區(qū)政府高層、中聯辦高層、特派員公署高層、澳門知名商協會負責人、澳門工商企業(yè)界知名人士等出席。規(guī)模400人，其中，澳方200人，豫方200人。省政府代表團和河南省經貿代表團參加。
明，澳門知名商協會及工商企業(yè)界代表發(fā)言(擬邀請澳門經濟局、澳門中華總商會、澳門福建同鄉(xiāng)總會及在河南投資澳門企業(yè)主要負責人3—5人發(fā)言)。
參加人員：我市代表團全體成員
17：30 河南省人民政府招待酒會
地點：澳門旅游塔會展中心4樓5-8號廳
參會人員：我市代表團團長
6月11日：返程
因公團員上午開始辦理離店手續(xù)，14:00乘車前往深圳機場;乘czcz3356 1820/2010航班飛往武漢，20：10抵達武漢天河機場。
各縣市區(qū)因私團員上午辦理離店手續(xù)，集體出關返深圳后自行安排回程機票或車票)。
附表1：因公團員港澳住行一覽表
附表2：因私團員港澳住行一覽表(包括提前走的因公團員)
二〇一六年六月一日
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餐飲部接待方案篇十七
組 長：趙羅海
副組長：齊學軍 陳術根 李新毅
（一）資料、牌匾等準備
1、活動指南（含“校慶活動須知”、“活動日程安排”、“校友聯誼活動場地安排”、“接待聯系電話”、“縣成交通示意圖”、“校園分布示意圖”）：資料請校慶辦提供，教育印刷廠印制。17號審方案，22號到位。負責人：趙羅海。
2、捐款公布牌：校友捐款牌、教職工捐款牌、友好單位捐款牌、祝賀單位（賀信、賀電）。負責人：陳術根。16號設計方案，22號制作到位。
3、桌簽：15cm×4cm，“校友簽到處”9塊，“歷任教職工簽到處”1塊，“來賓簽到處”5塊，“已捐款校友、來賓簽到處”1塊，“省、市領導簽到處”1塊，“住宿登記處”1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
4、標牌：8cm×12cm，“校友簽到處”2塊，“來賓簽到處”2塊，已捐贈校友、來賓簽到處1塊，校友紀念品領取處1塊，來賓紀念品領取處1塊。負責人：陳術根。17號審方案，22號制作到位。
5、校友聯誼場地安排：25cm×4cm，用紅紙寫“××年畢業(yè)校友聯誼室”，劉俊才書寫，1月24日前完成。15號審方案。陳術根負責。
6、指路牌：8塊，8cm×12cm，“校友、來賓簽到處由此去”?！笆∈锌h領導簽到處由此去”。負責人：陳術根。17號審方案，24號到位。
7、簽到登記表：1人一組，粉紅、大紅各2張。陳術根負責。22號到位。
8、工作人員符號：24個，“湘潭縣一中6周年校慶工作人員”。13號審方案，22號到位。趙羅海負責。
9、紀念品券：來賓券15張，校友券3張，來賓券用粉紅色，校友券用大紅色。趙羅海負責。17號審方案，22號由印刷廠印制到位。
1、簽到臺：老辦公桌（在宣傳窗前大道上排成一行，共16套）。
（二）簽到和紀念品發(fā)放組（責任人：陳術根、李新毅）
1、制作簽到簿、紀念品券：設計簽到簿樣式，含班級、姓名、捐款金額、單位、人次、電話、備注等要素。紀念品券樣式分校友和來賓兩種規(guī)格，15號審方案，1月18日前完成。趙羅海負責。
2、布設簽到臺：在教學樓門廳設1個“校友簽到處”、5個“來賓簽到處”，1個“已捐贈來賓校友簽到處”，1月26日前完成。趙羅海負責。
3、在校內布設校友和來賓簽到指示路牌，1月26日前完成。趙羅海負責。
4、簽到、收禮金、禮品發(fā)放、餐票發(fā)放：
（1）禮品裝袋人員安排：
組長：陳術根
成員：李新毅 彭光明 李坤元 馬興旺 劉建民 喻立娥
馮怒江 張映湘 楊正春 陽義軍 羅玉蘭 趙佩芝
職責：負責紀念品裝袋、存放，張貼標簽，布設指示路牌，布置簽到臺。紀念品存放處：南教學樓一樓西4、東4教室。（1月26日前完成）24小時值班：楊紅負責安排人員。
（2）校友來賓簽到：（1月27日下午2：開始到南教學樓門廳）
xxxx
（三）咨詢、引導組
組 長：何艷紅
成 員：許 欣 高 亞
引導員：學生4人（校門主干道兩側至簽到處、展室，統一服裝）
（四）賓館接待
賓館名稱 工作人員名單 主要職責
五洲通賓館 劉建民、付舉紅
學生2人 做好接待工作，安排住宿和27日晚餐、28日早餐，安排好未帶車校友來賓的交通，負責生活安排。
瑞鴻山莊 馬興旺、尹香清
學生2人
（聯誼室配備茶葉、塑料杯、開水瓶或者飲水機、學生接待3人（兩女一男），每名學生準備開水瓶兩個，早上7：3之前打好開水送到指定的教室，要求開水房全天供應開水。）
北教學樓一樓高一辦公室一：歷任教師聯誼室，同時請老師分別到曾經所教年級、班級學生聯誼室參加聯誼活動。
北教學樓一樓高一辦公室二：離退休老教師休息室
辦公樓二樓會議室：來賓聯誼室
辦公樓三樓會議室：來賓聯誼室
1、指示牌
2、校友捐款榜
班級 姓名 金額 班級 姓名 金額
3、祝賀單位賀信
單位 賀信 單位 賀信
4、祝賀單位捐款榜
單位 捐款 單位 捐款
5、教職工捐款榜
姓名 金額 姓名 金額 姓名 金額
6、紀念品券樣式
餐飲部接待方案篇十八
20xx年“十一”黃金周即將到來，為促進旅游事業(yè)健康發(fā)展，確保景區(qū)安全平穩(wěn)，給游客營造一個安全、祥和、健康、歡樂的節(jié)日，結合本單位實際情況特制訂以下方案：
一、指導思想
堅持“安全、有序”的指導思想，切實把安全放在首要位置，旅游黃金周期間實現安全、有序、優(yōu)質、高效四統一的目標。
二、組織領導
成立景區(qū)“十一”黃金周接待工作領導組
組長：葉增奎
副組長：范國強胡建康
成員：牛新業(yè)王為民葉慶黎溫軍峰王永軍
三、工作職責
（一）接待部工作職責：
組長：溫軍峰
電話：13935925555
1、接待部工作人員必須堅守崗位，履行職責，嚴格遵守工作紀律，不得拉人情，走后門，以權謀私。
2、接待部門工作人員對出入景區(qū)的車輛應嚴格遵守《車輛出入管理制度》。
3、門衛(wèi)值班人員應將在側門上鎖，無重大活動和公司通知，不得擅自開啟。
4、因公司業(yè)務需要來訪者，需總經理或分管副總、財務主管簽單，方可放行。（除總經理外，其余領導簽單不得超過五人，五人以上必須經總經理批準）。
5、公司員工直系親屬來訪，不超過五人者，由公司分管領導簽單。
6、接待部值班人員除公司規(guī)定的免票證和接待單外，不得私放游客。特殊情況，由總經理電話通知，其余領導無權電話放人。
7、接待部工作人員應嚴格按照遵守本制度，凡私放游客者，一經發(fā)現，對部門經理和值班責任人按私放游客數全價予以處罰，部門經理給予處理，責任人調離工作崗位。
（二）旅游投訴：
組長：范國強
電話：8485390
手機：13994887246接待人員對游客的投訴要及時處理，事關重大，不能處理的要及時上報分管領導研究處理。
工作人員將受理游客投訴的結果或者意見，在規(guī)定的時間內通報給投訴者。
（三）票務組組長：吳潔
負責做好窗口售票工作。
負責黃金周期間的統計報表工作
（四）醫(yī)療衛(wèi)生組
組長：葉慶黎
負責景區(qū)黃金周期間突發(fā)醫(yī)療事件處置、食品安全監(jiān)管。
（蒲州醫(yī)院急救中心電話：8462231）
（五）值班巡查組
負責景區(qū)黃金周期間安全巡查，并做好值班記錄。
（六）后勤保障工作組
組長：牛新業(yè)
負責安排員工黃金周期間的用餐、飲水工作。