感悟是一種對人生意義的把握和追求，通過它我們可以更加深入地認(rèn)識自己和追求自己的目標(biāo)。如何結(jié)構(gòu)感悟文章，使之更具有條理和邏輯性？下面是一些關(guān)于感悟的優(yōu)秀文章，希望對您的寫作有所幫助。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇一
服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一，同為服務(wù)業(yè)，餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來說，承擔(dān)著更大的風(fēng)險，因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生，也會有遇到許多突發(fā)情況。
為了使我更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇二
作為公司財務(wù)隊伍中的一員我很榮幸地參加了公司在煙臺組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特別是聽了劉岐老師的關(guān)于全面預(yù)算 財務(wù)分析 現(xiàn)金流管理的授課，受益良多?？偟膩碚f除了學(xué)習(xí)到業(yè)務(wù)知識外，同時也開闊了我的眼界，洗禮了我的思想，使我對財務(wù)工作又有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。這次培訓(xùn)使我從平時繁雜瑣碎的工作中暫時脫離出來，停下腳步，靜下心來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和實踐思考，更深刻地去認(rèn)識財務(wù)工作的實質(zhì)，去弄清楚數(shù)字背后所隱含的真實。
劉老師從企業(yè)風(fēng)險管理入手，從企業(yè)戰(zhàn)略角度出發(fā)，來解釋了什么是全面預(yù)算和全面預(yù)算對企業(yè)發(fā)展的作用，其中貫穿著財務(wù)分析和現(xiàn)金流管理。講解了運(yùn)用全面預(yù)算模式來整合資源的效用，將資本模式、商業(yè)模式和管理模式相結(jié)合來實現(xiàn)企業(yè)價值。我們財務(wù)作為這三方面的關(guān)鍵執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一，在其中起著至關(guān)重要的作用。
平時我們項目財務(wù)所做的預(yù)算工作只是零敲碎打的一部分，通過這次全面預(yù)算的學(xué)習(xí)使我站在更高的角度去看待預(yù)算的重要性，全面的了解預(yù)算的流程，更好的執(zhí)行公司財務(wù)下達(dá)預(yù)算的編制。
讓我最有感觸的是財務(wù)分析這塊，通過這次的學(xué)習(xí)，我深深的感到平時工作的不足。報表數(shù)字背后隱含了什么?作為基層的財務(wù)人員，平時都埋頭于零碎的基礎(chǔ)工作，報表也是按部就班的填列，很少去好好的去做財務(wù)分析，更別說是通過財務(wù)分析來給企業(yè)發(fā)展出謀劃策，經(jīng)過這次培訓(xùn)的醍醐灌頂，我也會加強(qiáng)這方面的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。讓我非常感興趣的是資本運(yùn)作這方面，劉老師通過兩個經(jīng)典的例子完美的詮釋了資本運(yùn)作的效用，深深地震撼了我，一直以為財務(wù)是一個管理和服務(wù)的后勤部門，然而通過資本的運(yùn)作可以直接給企業(yè)帶來價值，使我思想上深受啟發(fā)。
現(xiàn)金為王，這是劉老師對企業(yè)資金的一個概括，現(xiàn)金作為企業(yè)的血液，直接影響著企業(yè)的發(fā)展，所以現(xiàn)金流管理任重道遠(yuǎn)。劉老師的講解大都是從企業(yè)高度出發(fā)通過現(xiàn)金流管理來確保企業(yè)的資金安全。這也是和我工作最密切相關(guān)的，現(xiàn)在作為出納的我，更加明白要注意支付手續(xù)的完善和真實性的審核以及審批流程的健全，做到每筆支付有據(jù)可尋，把好企業(yè)資金出入關(guān)口。
雖然有些知識現(xiàn)在離我的具體工作很遠(yuǎn)，但是就像劉老師說的知識是需要提前儲備的，一個人必須慢慢囤積能量才能厚積薄發(fā),逐步實現(xiàn)自己的人身價值。
財務(wù)培訓(xùn)心得及感悟4
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇三
(1)，學(xué)會主動開口。遇到客戶主動介紹產(chǎn)品。很多想買的客戶其實是保險知識的匱乏，這時就需要讓他們了解到保險的各項好處。
(2)，學(xué)會贊美別人。當(dāng)別人拒絕時，能了解到眾多客戶的言下之意。學(xué)會揣摩原創(chuàng)客戶的心思，比如說客戶說他沒錢，可能有4種情況，1是真沒錢，(2是對產(chǎn)品沒信心，3是對我們不信任，4,是客戶忙沒時間逗留。這時我們要區(qū)別對待，合理運(yùn)用詞匯空間，爭取到每一個客戶。
(3)做到與客戶有效溝通。能做到“聽，說，問”。做到迅速傾聽客戶，當(dāng)客戶的忠實聽眾，了解到客戶的真實需求，做到有效溝通。做到手到，眼到，身到，心到。真誠的對待每一個客戶，要對客戶毫無保留，做到站在客戶的立場考慮問題騰達(dá)，為客戶著想的態(tài)度，這樣才能跟客戶處理好關(guān)系，爭取到保險業(yè)務(wù)訂單。
(4)要有責(zé)任心、服務(wù)心。不斷提升自我，鍛煉心智，正確理解做好保險業(yè)務(wù)的是我們的責(zé)任，同時為做好業(yè)務(wù)提供了壓力也營造了動力。這樣就能剛好的開展保險業(yè)務(wù)工作，能更好的服務(wù)客戶，將好的保險產(chǎn)品介紹給客戶。
(5)追求卓越不斷修煉。我們要不斷提高自己的心胸，包容豁達(dá)，成為一名合格的職員。
雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識到保險業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
保險培訓(xùn)后的感悟
1、從工作中的實例出發(fā)，寫自己在工作中學(xué)到了什么，以及這次新人培訓(xùn)給自己帶來的收益，最后抒發(fā)對未來工作的展望。
2、通過兩天的課程，我對人壽人保公司有了深入了解，對保險產(chǎn)品也有了更深徹的認(rèn)識，這也是我們在日常的工作中最需要學(xué)習(xí)最需要掌握最需要提高的知識，這將有助于我們?nèi)蘸蟮墓ぷ?，更需要的是我們每一天的努力、學(xué)習(xí)和積累提高。
3、雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識到保險業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
在日常的工作中，我們將會不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)、不斷自我學(xué)習(xí)和提高，通過這幾天的培訓(xùn)使我一直在思考和領(lǐng)悟一個問題：我們?nèi)绾尾拍馨l(fā)掘潛在客戶購買保險。通過學(xué)習(xí)，不僅讓我學(xué)習(xí)到新的知識，更讓我信心倍增。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇四
作為餐飲行業(yè)的一名從業(yè)者，不斷提升自身的技能和專業(yè)知識是必不可少的。近期，我有幸參加了一次餐飲技能培訓(xùn)，旨在提高自己的技能水平并與同行們進(jìn)行深入交流。參加培訓(xùn)的初衷是希望了解行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，并通過學(xué)習(xí)和分享來改進(jìn)我們的服務(wù)，提升客戶滿意度。
第二段：對培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法的總結(jié)和評價
這次餐飲技能培訓(xùn)的內(nèi)容涵蓋了從入門基礎(chǔ)知識到高級技巧的全方位講解。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了各類菜肴的制作工藝和調(diào)味技巧，還深入研究了服務(wù)流程和顧客體驗等方面的內(nèi)容。值得一提的是，培訓(xùn)注重實踐，我們有機(jī)會親自動手制作菜品，并且得到了專業(yè)講師的點評和指導(dǎo)，這樣的學(xué)習(xí)方法非常有效。通過動手操作，我們更加深入地理解了菜品制作的要領(lǐng)，有效地提高了我們的技能水平。
第三段：與同行們的交流和互動帶來的收獲
除了專業(yè)講師的教導(dǎo)，培訓(xùn)還提供了與同行交流的機(jī)會，我們互相分享了各自的經(jīng)驗和技巧。在交流中，我深感從同行那里獲得的寶貴經(jīng)驗教訓(xùn)。例如，有一位同行分享了他在烹飪時的一些竅門，通過掌握火候和調(diào)味的平衡，他能夠制作出更為美味的菜品。這個經(jīng)驗使我受益匪淺，我也向他請教了一些我在制作中遇到的難題。通過交流和互動，我發(fā)現(xiàn)我們在共同的領(lǐng)域中可以互相學(xué)習(xí)和提高。
第四段：對培訓(xùn)效果的評估和自我反思
通過餐飲技能培訓(xùn)，我的職業(yè)能力得到了極大的提升。我掌握了更多的菜品制作技巧，增加了一些創(chuàng)新的菜肴，提高了自己的專業(yè)形象和競爭力。同時，我也意識到，技能只是餐飲行業(yè)成功的一部分，真正的成功還需要更多的努力和不斷的專業(yè)進(jìn)修。因此，我決定繼續(xù)保持對培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和探索，并將所學(xué)知識運(yùn)用到實際工作中。
第五段：對未來發(fā)展的展望和感悟
通過這次餐飲技能培訓(xùn)，我對自己的職業(yè)發(fā)展有了更為明確的規(guī)劃和方向。我希望能夠在這個行業(yè)中不斷提升自己的技能和知識，成為一名出色的廚師。同時，我也希望能夠與同行們保持密切的交流和合作，共同進(jìn)步。餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，不斷學(xué)習(xí)和提高將是我未來發(fā)展的重要支撐。我相信通過持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷實踐，我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇五
前幾天我參加了公司為我們安排的汽車銷售培訓(xùn)，通過這三天的`汽車銷售培訓(xùn)，我可以說是受益匪淺，讓我感受到要想成為一名優(yōu)秀的汽車銷售員不是一件容易的事，不單單是只靠一張嘴就可以賣好車的。
人們都說銷售只要嘴皮子利索，能把客戶說到心動，這是一種很片面的看法，也可以說是一種誤區(qū)，其實要成為一名專業(yè)的汽車銷售人員，除了能說會道以外，還必須擁有正確的態(tài)度，豐富嫻熟的銷售經(jīng)驗，對市場的洞察能力，以及把握客戶心理和需求的意識，這樣才能走向成功。
在汽車銷售界，銷售人員至少必須具備兩個條件，一個是業(yè)務(wù)能力，另外一個就是是個人素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)能力，銷售人員必須要有以客戶為中心的營銷理念，然后以適當(dāng)?shù)姆椒ê图记蓙頋M足客戶的需要;關(guān)于個人素質(zhì)，說的是銷售人員必須具備端莊的儀表和良好的心理素質(zhì)。
汽車銷售還必須遵循以下幾個步驟：一是銷售準(zhǔn)備，良好的開端等于成功的一半;二是接近客戶，好的接近客戶的技巧能帶給您好的開頭;三是進(jìn)入銷售主題，掌握好的時機(jī)，用能夠引起客戶注意以及興趣的開場白進(jìn)入銷售主題，抓住進(jìn)入銷售主題的時機(jī);四是調(diào)查以及詢問，調(diào)查的技巧能夠幫您掌握客戶目前的現(xiàn)況，好的詢問能夠引導(dǎo)您和客戶朝正確的方向進(jìn)行銷售的工作;五是產(chǎn)品說明，把汽車產(chǎn)品特性、優(yōu)點、特殊利益;然后將汽車的特性轉(zhuǎn)換客戶利益的技巧;六是展示的技巧，充分運(yùn)用展示技巧的訣竅，能夠縮短銷售的過程，達(dá)成銷售的目標(biāo);七是締結(jié)，與客戶簽約締結(jié)，是銷售過程中最重要的了，除了最后的締結(jié)外，您也必須專精于銷售時每一個銷售過程的締結(jié)。每一個銷售過程的締結(jié)都是引導(dǎo)向最終的締結(jié)。
這次汽車銷售培訓(xùn)對我來說是一次非常好的機(jī)會，讓我認(rèn)識到，要賣好車需要以豐富的專業(yè)知識技巧，給以較為客觀的專業(yè)咨詢，通過由淺入深的交流與溝通，博得客戶的青睞，逐漸建立相對穩(wěn)定的客商或私人關(guān)系，源源不斷地促進(jìn)業(yè)務(wù)達(dá)成，而不僅僅為了銷售一臺新車，這是諸多品牌廠商所命名的初衷，也是我所追崇的。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇六
經(jīng)過這次培訓(xùn)，感覺收獲不小，與以往所有培訓(xùn)不同的.是：本次培訓(xùn)主要以提問式，搶答式、團(tuán)隊式的方式進(jìn)行，從早上9點多至下午4：30多現(xiàn)場氣氛活躍，培訓(xùn)生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧，與平時可能遇到的問題解決方法，讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力，此次培訓(xùn)中通過學(xué)習(xí)來自九縣的專賣店的同行的交流，使我認(rèn)識到我們要想做好銷售，并使店面人員銷售水平提高，還有很多知識要學(xué)習(xí)提高。
首先，在企業(yè)文化上，我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致，認(rèn)真深刻及時的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化，跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步，在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化，使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次，我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn)，通過這次學(xué)習(xí)我們更加意識到銷售技巧重要性，我們將加大培訓(xùn)力度，根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的總崗，總結(jié)一套實用的話術(shù)，全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練，認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用;尋找自己的不足，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”，我們有時遇到專業(yè)點的知識，無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng)：我們注重人員的精神面貌，不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人，才會得到顧客的信認(rèn)，才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上，我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新，只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地，我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己，成為真正的聯(lián)想人。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
一年之際在于春，賓館的發(fā)展也象春天的花草，到處充滿活力。在淡季的情況下，賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動，各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后，我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下，又制作了適合我們餐飲時間更詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，分階段培訓(xùn)，分階段考試，即時考察我們學(xué)習(xí)的效果。
從x月x號開始，到今天已經(jīng)近一個月的時間，我們分別培訓(xùn)了員工手冊、中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范、餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容、飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分、管理人員的十個必須做到、等。在學(xué)習(xí)之前，我們就在夏經(jīng)理開的會議中，了解此次活動的宗旨和目的。深刻理解活動的目的就是學(xué)以致用，把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實工作之中。我們基層管理人員和員工一起，共同學(xué)習(xí)，共同討論，共同進(jìn)步。通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點體會：
一、員工手冊的學(xué)習(xí)
我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項賓館規(guī)章制度，了解賓館的發(fā)展方向，從儀容儀表到賓館的勞動紀(jì)律，讓我們有了新的認(rèn)識，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的，什么不該做。每天我們都集中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的同時也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ?，現(xiàn)在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范
飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習(xí)了一遍，并沒有透徹的學(xué)習(xí)，這次學(xué)習(xí)，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中，我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí)，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)
讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯，卻包含著許多實際活動。一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。
四、細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
最近我們又學(xué)習(xí)了細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)部分，在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下，對我們服務(wù)的細(xì)節(jié)加以補(bǔ)充。從客人進(jìn)入餐廳，到客人離開餐廳，一個個服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機(jī)電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”;另外還應(yīng)當(dāng)會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，即“三會”。即使有些知識有些現(xiàn)在用不到，但是我們增加知識，拓寬視野，都是一件很好的事情。
五、學(xué)習(xí)管理人員的十個必須做到
我們基層管理又學(xué)習(xí)了《管理人員的十個必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領(lǐng)員工標(biāo)準(zhǔn)的完成一個個接待任務(wù)?；鶎庸芾硇枨蟮木褪菆?zhí)行力，把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習(xí)，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運(yùn)用到實際工作中，做好一個榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工，使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。
20__年4月24日至28日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學(xué)院第二十七期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)班在重慶世紀(jì)同輝酒店舉行，我有幸和全國各地餐飲監(jiān)管戰(zhàn)線上的300余名同仁共同參加。參加工作十幾年，第一次參加這樣高規(guī)格的培訓(xùn)，使我對餐飲服務(wù)監(jiān)管工作有了新的認(rèn)識，新的了解。這次學(xué)習(xí)開闊了視野，拓展了業(yè)務(wù)知識，提升了自身業(yè)務(wù)能力。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的幾點體會總結(jié)如下：
一是內(nèi)容豐富。5天時間，聽到了國家總局研修學(xué)院楊秀松教授(規(guī)范起草人)主講的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》;遼寧省鞍山市局副局長劉淑妹主講的《餐飲服務(wù)食品安全行政處罰程序與執(zhí)法文書》;沈陽市食品藥品稽查支隊副支隊長張春偉主講的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督與稽查》;廣州市食品執(zhí)法分局重大活動保障科洪文華科長主講的《重大活動食品安全監(jiān)管》;南昌市局食品藥品稽查支隊支隊長(教授、碩士生導(dǎo)師)徐艷鋼主講的《食品安全事故應(yīng)急處置》;還引入了鼎新集團(tuán)質(zhì)量控制體系的高級管理人才劉成章博士講授《企業(yè)食品安全管理》。學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課程安排緊湊、培訓(xùn)緊張有序。
二是拓寬視野。各位授課老師都有著深厚的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗，授課方式也是豐富多彩，讓學(xué)員們在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中收獲。大家普遍認(rèn)為，此次培訓(xùn)主題明確，師資力量配備合理，授課方式新穎。比如，總局研修院楊秀松教授，在談到餐飲服務(wù)操作規(guī)范時指出，總局將在今年新出臺一部規(guī)章、一個大綱、一套教材、一個題庫、一個系統(tǒng)，促進(jìn)企業(yè)履行主體責(zé)任，解決基層監(jiān)管難題。鞍山市局楊淑妹副局長以自己豐富的辦案經(jīng)驗告訴我們辦案須嚴(yán)謹(jǐn)，但嚴(yán)謹(jǐn)中又不失靈活，教授了我們?nèi)绾伟盐諆烧咧g的關(guān)系。授課老師們講的都是我們基層監(jiān)管人員最想知道的事，談的是我們最想解決的問題，教的是我們最適用的技巧，大家受益匪淺。
三是勇于擔(dān)當(dāng)。當(dāng)今社會當(dāng)今社會矛盾凸顯、收入分配不公、干群關(guān)系緊張、食品藥品不安全風(fēng)險大量存在、監(jiān)管系統(tǒng)改革頻繁等等因素，導(dǎo)致很多人思想浮躁、誠信道德缺失。本次培訓(xùn)，授課老師們還教授了我們?nèi)绾巫鋈?、如何履職、如何自我保護(hù)等方面的知識與技能。劉淑妹副局長教授我們要時刻牢記我們的職責(zé)使命，認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“在崗一分鐘、盡職六十秒”，在工作中不僅要提高自身的業(yè)務(wù)能力，確保廣大群眾的食品安全，更要學(xué)會利用法律的武器保護(hù)自己在監(jiān)管過程中不被失職、瀆職。
四是明確重點。當(dāng)前黨和政府把食品安全問題提升到一個空前的高度，社會關(guān)注度高，輿論燃點低，國務(wù)院在20__年的食品安全重點工作中指出要實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升質(zhì)量工程。“民以食為天，食以安為先”，只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安定團(tuán)結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名餐飲服務(wù)監(jiān)管工作者，不但要有高度的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨、國家及上級主管部門保持高度一致。圍繞年度工作重點，以強(qiáng)有力的工作隊伍、扎實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情，推動餐飲業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。
總之，這次培訓(xùn)讓自己真正“學(xué)有所獲、獲有所得、得有所用”，也將是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標(biāo)燈。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個新臺階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。
首先感謝公司給我們提供這樣一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會，使我們的工作能力及學(xué)習(xí)能力得到進(jìn)一步的提高。同時，非常感謝謝部長的耐心講解，使我們在座的每個人都受益匪淺，也使我們有一種“聽君一席話，勝讀十年書”的深切體會。通過這次的培訓(xùn)，我學(xué)到了不少關(guān)于基金、項目投資及企業(yè)上市方面的知識，同時，我也深感自己的不足，各方面能力都還有待提高。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要講解了基金、項目投資流程、盡職調(diào)查以及后期的資產(chǎn)管理。這次培訓(xùn)的內(nèi)容不但涉及廣泛，而且內(nèi)容詳細(xì)，深入淺出，使我們這些初學(xué)者都能對其掌握大半。以下是我的幾點心得體會：
1.培訓(xùn)內(nèi)容實在，貼近我們的工作。
作為一個工作人員，就應(yīng)該全面了解各方面的知識，可以的話，公司應(yīng)該多多開展類似的培訓(xùn)活動，增強(qiáng)我們的團(tuán)隊合作，提高我們的實踐工作能力。
2.通過培訓(xùn)，我們對公司的工作重心有了大概的了解，深刻了解到我們的責(zé)任之重。
作為子公司，我們的任務(wù)是，在保管好資產(chǎn)的前提下，發(fā)現(xiàn)新的投資機(jī)會，實現(xiàn)最后的增值。雖然只是保值增值，但是我們卻不能掉以輕心，要即時了解各方面的消息，為公司做出最佳的決策。在今后的工作中，我們要即時發(fā)現(xiàn)問題，同時也要即時解決問題，保證工作的順利開展。
3.經(jīng)過這次培訓(xùn)，我深感自己理論知識的缺乏。
大學(xué)時，我學(xué)的是會計專業(yè)，對投資知識有所接觸，但是比較淺薄。在培訓(xùn)的時候，
經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有許多自己沒聽過的專業(yè)術(shù)語。還有一些內(nèi)容，雖然老生常談，但是我卻不能深切理解其意思。在今后的工作中，我可能還需要花大量的時間去學(xué)習(xí)新的知識，來彌補(bǔ)自己各方面的缺陷。不過，我還是要感謝自己的理解能力，能夠慢慢領(lǐng)悟一些其中的道理。所以，在學(xué)習(xí)這一方面，我應(yīng)該對自己充滿信心，讓自己不斷努力，不斷突破自己。
我的心得體會雖然簡短，卻都是我的真心話。沒有太多華麗的詞藻，沒有太多的修飾語，只想把握幾個重點，表達(dá)自己的思想。話不用太多，明了就好。
各位同事：大家好!今天難得有這樣的機(jī)會和大家交流一下從事餐飲業(yè)的心得和體會。中國有句俗話說：“民以食為天?！笨梢姴惋嫷闹匾裕貏e是我們醫(yī)院餐廳更是關(guān)系到每一位患者和家屬的身體健康，所有我們更應(yīng)該做好菜品，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、如何提高菜品質(zhì)量。
醫(yī)院餐廳的特殊性，大多數(shù)都是患者，本身免疫力就低，都是來看病孩子和生孩子的孕婦，如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好，又吃出新病，給誰都會生氣。一個人如果吃出問題，結(jié)果一個病房的人都不會來餐廳吃飯了!所以對于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。
1.嚴(yán)把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜，是高品質(zhì)菜品的前提，所有大家在進(jìn)貨的時候一定要擦亮眼睛，不能光圖便宜，在保證質(zhì)量的前提下，再考慮價格。特別是夏天馬上到了，一定要檢查原料是否變質(zhì)，隔夜的半成品一定要冷凍，以及在使用容易導(dǎo)致食品中毒的原材料(如：豆角、蘑菇和木耳等)，一定要加倍注意。
2.蔬菜清洗。蔬菜清洗2-3遍，盡量先進(jìn)行浸泡一會兒，避免農(nóng)藥殘留，保證食品安全。
3.保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
(1)菜品制作一定要主輔料搭配合理，營養(yǎng)豐富，追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗，也可以要求他人品嘗，多聽取他人建議，不斷改進(jìn)提高。
(2)保持菜品的穩(wěn)定性，能量化的產(chǎn)品一定要量化，拿豬肉面哨子舉例，多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例，穩(wěn)定的產(chǎn)品才會有穩(wěn)定的顧客。
二、如何提升服務(wù)質(zhì)量
餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)，所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個理論就是“100-1=0”，就是說你其他的部分做得再好，只要有某一個地方做的不好，顧客就不滿意，等于其他方面都白做了。所以讓每一個顧客都滿意是我們追求的目標(biāo)。
1.提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計裝修上來講，我們是有文化底蘊(yùn)的中式風(fēng)格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境，放一些輕松的音樂，太嘈雜的環(huán)境，讓人吃的不舒服，容易讓人急躁，產(chǎn)生不必要的沖突。我們在給顧客介紹菜品時，應(yīng)該等顧客走近后，在進(jìn)行介紹，這樣才能有效的進(jìn)行溝通。
2.使用禮貌用語。等顧客走近以后，主動和顧客問好!使用禮貌用語:“您好，請問想吃點什么?”再介紹自己的菜品,讓顧客進(jìn)行選擇。在給顧客打餐的時候，詢問菜量夠不夠?既要保證夠吃，又保證不浪費(fèi)。顧客走的時候要說：“慢走，歡迎下次光臨!”
3.始終保持微笑服務(wù)。學(xué)會控制自己的情緒，保持一種良好的心態(tài)，不管今天心情好不好，站在窗口，就要微笑面對顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。
4.把顧客當(dāng)親人看待。為顧客推薦適合的菜品，滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品，應(yīng)主動告知，而不是隱瞞或者混淆視聽，讓顧客對我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者，如糖尿病患者，不能吃淀粉、含糖量高的食物。我們不能為了利益，給顧客提供不適合的菜品，會讓顧客產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
5.用誠信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個周期，如果菜品做的好，還是有一定的老顧客進(jìn)行第二次、第三次消費(fèi)。我們這里不是商場、火車站全部都是流動人員，千萬不能用宰客的心理來做生意，顧客一次被宰，下次絕對不會再來。
三、如何解決與顧客的矛盾
1.當(dāng)顧客對我們的菜品不滿意時，無論什么原因，第一時間提出給顧客重新制做一份作為補(bǔ)償，并承認(rèn)自己的工作失誤。
2.如果顧客不同意重新制做，我們可以提出給顧客退款。
3.如果顧客依然情緒激動，退款也不滿意的情況下，一定要找領(lǐng)導(dǎo)來解決。
千萬不要與顧客長時間的爭執(zhí)，激怒對方，進(jìn)而發(fā)生肢體沖突，被投訴到醫(yī)院，這樣做既影響自己的生意，又讓餐廳受牽連。我們要學(xué)會控制自己的情緒，即使是顧客無理取鬧，我們也沒必要和爛人爛事糾纏，有句話叫和不講理的人永遠(yuǎn)講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè)，會遇到形形色色的顧客，即使遇到想占便宜的顧客，我們就給他便宜占，有句話叫吃虧是福，我們要把胸懷練寬廣，容的下人，容得下事。
四、把餐廳當(dāng)作自己的家。
我們每天在餐廳的時間是最長的，把這里當(dāng)成是自己的另一個家。餐廳的每一個人都當(dāng)作是自己的兄弟姐妹，雖然檔口之間有競爭，但是做事要講原則，做人要有底線，顧客走到誰檔口前誰招呼，不要因為一碗面、一份菜互相爭搶，傷了和氣，大家把心胸放寬廣一些，創(chuàng)造一個輕松愉悅的工作氛圍，大家在這里工作才會開心。只有我們把自己的菜品做好了，服務(wù)提高了，顧客的滿意度高了，餐廳的客流量就會越來越多，我們的生意才會越來越好。希望大家共同努力，把我們的餐廳變得越來越好!
說實話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會。現(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾點本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善之處等幾個方面進(jìn)行簡述：
一、管理內(nèi)容
衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題，我們應(yīng)預(yù)備可行性實施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購的檢驗工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期，以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會物欲橫流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細(xì)想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會在客戶之間得到不一樣的效果，亦可獲得口口相傳美譽(yù)，同時對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位，求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起來沒有胃口，導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點，就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。
應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。
成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報表及營業(yè)情況明細(xì)表上看，我們的餐廳運(yùn)營成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
不定期巡視、抽查方式。
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項工作，抽樣檢查食物留樣。
參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議，聽取各崗位人員的意見或建議。
依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項進(jìn)行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實際巡查、抽查情況正確反映，并及時督促餐廳管理人員改善、落實。
三、需加強(qiáng)及改善的小建議
菜品的樣式，切工等菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。
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餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇八
作為小學(xué)英語教師培訓(xùn)班的學(xué)員，我深感榮幸，并十分感謝縣教育局和教育辦的領(lǐng)導(dǎo)能我提供這么好的機(jī)會，讓我在實踐中提高教學(xué)水平。這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富多彩，有語言知識與語言技能關(guān)系課、小學(xué)英語教學(xué)等課程。在各門課程中，教研員老師們運(yùn)用生動有趣的案例，使學(xué)員從內(nèi)心中深處愿意接受培訓(xùn)的內(nèi)容并盡可能加以內(nèi)化。通過此次培訓(xùn)，使學(xué)員受益匪淺，既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高，既有知識上的積淀，也有教學(xué)技藝的增長。下面對本次培訓(xùn)作以下總結(jié)：
一、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)
教研員周小龍及其他老師們精心制作了大量的多媒體課件，深入淺出的解讀了新的課程標(biāo)準(zhǔn)，重點講述了任務(wù)型教學(xué)法，結(jié)合小學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，深入細(xì)致的講解課堂教學(xué)的基本步驟和方法，以及備課的基本環(huán)節(jié)和要點。教研員老師還根據(jù)課堂實際，摘選了很多條英語課堂用語供我們學(xué)習(xí)，鼓勵我們多說英語，糾正我們的語音語調(diào)，具有很強(qiáng)的針對性和實效性，受到學(xué)員們的歡迎。老師還用多媒體課件的形式展示了兒歌的特點、教學(xué)優(yōu)勢、以及它在小學(xué)英語教學(xué)中的具體運(yùn)用，我們深受鼓舞。
二、課堂教學(xué)實踐活動
為了提升學(xué)員們的課堂教學(xué)能力，教研員史小琴組織了課堂教學(xué)實踐活動，開展聽課、評課活動。通過聽課，我感受到學(xué)員們都非常重視這次展示自己教學(xué)才能的活動。他們認(rèn)真?zhèn)湔n，教學(xué)思路清晰，設(shè)計合理，精心準(zhǔn)備教案、教具，取得了較好的效果;課堂上師生配合融洽，較好的完成了教學(xué)任務(wù)。史小琴老師的評課真可謂深刻獨到、旁征博引、通俗易懂、生動有趣、發(fā)人深省。學(xué)了之后確實獲益匪淺，為自己今后的教學(xué)指明了方向。
通過培訓(xùn)，我們的進(jìn)步很顯著。大多數(shù)學(xué)員都能以學(xué)生為主體，廣泛開展小組活動和師生活動，活動面較大;都能通過游戲、表演等形式來操練和鞏固所學(xué)知識;都能利用圖片、各種教具進(jìn)行教學(xué)。一些學(xué)員以前不大使用課堂用語，但通過培訓(xùn)掌握了一些較常用的課堂用語，并能大膽使用。
此次培訓(xùn)，更新了我的新課程教學(xué)理念，提高了我駕馭英語課堂的能力，為我的英語新課堂教學(xué)打開新天地。在今后的工作中，我會銘記這次培訓(xùn)，在英語課堂教學(xué)中乘風(fēng)破浪，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇九
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，一般情況下，絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點頭示意、或回以相同的微笑，雙方都處在一種愜意的心情中，司乘人員身心愉快，收費(fèi)人員親切有加，這自然是一種最理想的互動狀態(tài)，是司乘人員心中所要求的，也是我們所追求的，而它最核心內(nèi)容就是微笑傳遞，微笑傳遞包括收費(fèi)人員與司乘之間，收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間的微笑。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑，即微笑傳遞中的“傳”，就有了基礎(chǔ)，有了做好服務(wù)的首要條件，但如何讓對方再遞過來呢，有幾個問題要解決，一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的，即“真誠微笑”，這一點常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到，二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn)。有的收費(fèi)員很會微笑，讓人看上去很甜美，很受司乘人員的贊賞，但服務(wù)意識不強(qiáng)，服務(wù)水平不高，這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng)，久而久之，司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個不好的看法，這個收費(fèi)員只會傻笑，其它什么也不會，回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站，當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外，其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù)，以形成整個區(qū)域的微笑氛圍。有司乘人員對路線不熟悉，特別是本路段路標(biāo)不清楚，有時個別司乘人員會報以質(zhì)問埋怨，甚至發(fā)脾氣，時或收款過程中，當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時，用一種親切得體的語言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路，一個微笑，一個示意，充分顯示一個團(tuán)隊的整體服務(wù)風(fēng)貌，司乘人員也會有所理解，至少氣氛可以得到很大程度的緩和，不再有不必要的爭執(zhí)和磨擦。
在國外有這樣的格言“微笑是沒有國界的語言”，我們窗口是收費(fèi)窗口，可我們的微笑是不收費(fèi)的，在炎熱的夏天，一個真誠的，發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來往的司乘。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十
通過參加濰坊市小學(xué)英語教師培訓(xùn)活動，使我在思想和業(yè)務(wù)理論上都受益匪淺，同時也看到了差距，也進(jìn)一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo)，反思了工作中的不足。一些對教育教學(xué)工作很有見解、對小學(xué)英語理論培訓(xùn)有豐富經(jīng)驗的教師以實例和豐富的知識內(nèi)涵的理論闡述，使我的教育教學(xué)觀念進(jìn)一步得到更新。下面是我獲得的幾個方面的體會：
一、不斷充實自己，掃除自己在英語知識方面的盲區(qū)，尤其要扎實課堂用語。教師除了要熟悉書本上的詞匯、短語、句子外，還應(yīng)結(jié)合生活實際，熟悉一些生活常用語，常用句子、短語，尤其是在課堂中要使用的句子，教師要達(dá)到熟練使用。比如說教室里的每個物件用英語怎么說，學(xué)生打報告應(yīng)怎么說，教師應(yīng)怎樣回答等。
有其先進(jìn)的一面，但如何用好它，在什么時候用，是值得我們?nèi)パ芯康囊粋€課題。老師們在培訓(xùn)中告訴我們，他們使用圖片、簡筆畫、實物進(jìn)行教學(xué)，同樣取得了成功，由此可以說明，不管是什么教具只要用得合理，就會有它的效果，因而，在教學(xué)中，我們要深入地研究如何去用好各種直觀教具。
四、營造學(xué)習(xí)英語的氛圍，使英語學(xué)習(xí)成為教師和學(xué)生的共同愛好。培訓(xùn)中，老師們提出了一個問題，就是學(xué)生不喜歡學(xué)英語，學(xué)校里沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。問題提出來后，我就在思考，沒有氛圍，那我們就應(yīng)該去營造氛圍，就應(yīng)該從自身做起，首先，教師要做好榜樣，在平時教學(xué)中或和學(xué)生的交流中要盡量使用英語，至少在自己教學(xué)的班級是可以實現(xiàn)的，雖然這做起來的確有些難，就像普通話的推廣一樣，這么多年了，依然還存在一些不盡人意的地方，但我們要知難而上，我們還是應(yīng)該努力去嘗試，只要你做了，就總會有收獲的，當(dāng)你通過努力使一部分學(xué)生喜歡使用英語說話、交流，喜歡學(xué)習(xí)英語的時候，你會覺得你沒有白付出。
總之，本次培訓(xùn)對我來說的確是受益匪淺，從中不但開闊了我的知識視野，同時也吸取了不少新的教育方法和理論，但是在我心中還有一點遺憾，就是自己所學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的需要，在此我衷心的希望在今后的教學(xué)中多開展一些類似的培訓(xùn)活動，多給我們一些學(xué)習(xí)的機(jī)會。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十一
為期五天的英語培訓(xùn)結(jié)束了，這五天的培訓(xùn)給我留下了深刻的印象，也使我獲益匪淺。
首先要感謝教委的領(lǐng)導(dǎo)為我們一力促成這次培訓(xùn)。李鳳鳴主任為了這次培訓(xùn)一直忙前忙后，聯(lián)系外教，統(tǒng)籌時間，才給了我們這次能夠近距離與美國老師交流學(xué)習(xí)的機(jī)會?？梢哉f沒有李主任就沒有這次培訓(xùn)的順利進(jìn)行。
培訓(xùn)開始之前，我就充滿了期待，同時也有小小的緊張。期待的是可以與英語國家的人面對面的交流，感受地道英語的魅力。緊張的是，自從畢業(yè)后就沒有再處于純英語環(huán)境，口語一定退步了，到時不能交流或者說錯，該有多丟人。
培訓(xùn)第一天，與外教老師在車上見面，打過招呼后就不知道該說什么好，車廂里安安靜靜的，有點尷尬。到了學(xué)校，老師說隨便找人聊聊，我又緊張起來。該說什么呢，美國人注重隱私，有的問題是不能問的，那直接問名字是不是顯得不禮貌??。就在我還糾結(jié)的時候，一名大眼睛的外國女孩直接向我走來“hi,i am sandy.”她落落大方的介紹了自己，并向我伸出了手?！癶i，my name is dandan.”我也伸出手，兩只手握到了一起。我們之間的交流就這樣開始了。從個人介紹談到工作學(xué)習(xí)的情況，從天氣談到飲食，還有所有女孩子共同的話題，購物和打扮。sandy很風(fēng)趣，說話時表情手勢尤其豐富。有些地方我沒聽明白，她也會很有耐心的慢慢重復(fù)，豐富的肢體語言也幫助我理解她的意思。這次聊天讓我完全不再緊張。英語培訓(xùn)總結(jié)也對接下來的課程充滿信心。
課程正式開始，為我們上課的外教ed先生和藹可親。他的教學(xué)經(jīng)驗豐富，語言風(fēng)趣幽默。在講解教學(xué)法時，他首先強(qiáng)調(diào)的是每個人的記憶空間都是有限的，教學(xué)時不要想把知識一股腦都交給學(xué)生，要挑出重點。想想還真是這樣啊，我上課時總是唯恐學(xué)生落下什么，就事無巨細(xì)的全面鋪開，搞到最后哪樣都不精。ed還強(qiáng)調(diào)了輸入的重要性，他用小寶寶學(xué)說話來舉例子，就是聽了再聽，可能要聽幾個月，爸爸媽媽重復(fù)幾十幾百遍，寶寶才會說出來一個詞。這和學(xué)生們學(xué)習(xí)的過程是一致的。輸入的夠多才能輸出。我家寶寶正處這個階段，因此對ed的話我頻頻點頭。回想在我自己的課堂上，仿佛對學(xué)生們的要求就太高了，領(lǐng)讀兩遍就讓學(xué)生自己來，看兩分鐘就要求做題?？傆X得他們的心智可以承受，卻忘了這不是母語。我們對學(xué)生有要求沒錯，但是一定要遵循學(xué)習(xí)規(guī)律。
職業(yè)都寫出來了，主要的事情脈絡(luò)也能寫個大概。其實我還是有點懷疑的，這是干嗎呢，考察記憶力嗎?可是等到各個小組的句子寫滿黑板的時候，我震驚了，已經(jīng)很完整了，幾乎都能把這一集的劇情復(fù)述下來了。這時ed才說出要我們學(xué)習(xí)的其實就是這種方法，可以用于學(xué)生的閱讀。這可是嶄新的方法，我以前從沒試過的。在隨后的學(xué)習(xí)中，我們越來越輕車熟路，也能隨著劇情深入而微笑或感嘆了，我也驚喜的發(fā)現(xiàn)，自己的聽力大大增強(qiáng)了，也學(xué)到了許多地道的表達(dá)方法和口語詞匯。
除了上課時，每天午飯時都是我們和外教交流的黃金時間。花樣繁多的中國菜是他們很感興趣的東西，于是從菜名到原料，從烹調(diào)手法到食用方法，飯桌上的交流一點不比課堂上的少，或者還要多一點。我在這種輕松的氛圍下也學(xué)習(xí)到了中外飲食文化的差異和有用的詞匯。比如以前我們說食物辣就是hot，其實在美國更常用的是spicy。
五天的學(xué)習(xí)很快就結(jié)束了，外教的精彩授課讓我開闊了視野，進(jìn)一步加深了對于英語教學(xué)方面尤其是聽說讀寫方面的一些問題的認(rèn)識，增強(qiáng)了專業(yè)知識，提高了專業(yè)技能。這5天里我不僅學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的教學(xué)方法，提高了聽力口語水平，還和外教和外國學(xué)生都成了好朋友。離別時我們互留郵件地址，依依不舍的擁抱。這是一個美好的開端。愿交流進(jìn)一步加強(qiáng)，愿友誼地久天長!
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十二
隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，文明程度的不斷提高，以及人與人交往的日益頻繁，禮儀已成為現(xiàn)代社會中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。因此，學(xué)習(xí)禮儀知識，運(yùn)用禮儀規(guī)范，對提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的現(xiàn)實意義。
本周一下午，公司對全體員工進(jìn)行了金正昆教授主講的禮儀視頻學(xué)習(xí)的培訓(xùn)，通過視頻禮儀知識的培訓(xùn)，我深覺得自己在禮儀方面還存在許多不足，公司組織的禮儀培訓(xùn)活動非常有必要，對我深有感觸，受益匪淺。
我國素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，禮儀的傳承也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，自古以來，文明禮儀一直處于相當(dāng)重要的位置。如今，隨著改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐的不斷加快，禮儀更顯得尤為重要，它內(nèi)容之多，范圍之廣，可謂包羅萬象，無處不在。一個人的舉止、表情、談吐、對人待物等方方面面，都能展示一個人的素質(zhì)修養(yǎng)，一個單位的整體形象。因此，在平時工作與生活中，著重注重四個方面提高：一是強(qiáng)化自律意識，提高自身服務(wù)能力;二是端正思想態(tài)度，提高自身道德修養(yǎng);三是講究學(xué)習(xí)方法，提高自身禮儀水平;四是注重學(xué)以致用，提高工作效率。
將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時動作：手心向上，介紹時一般應(yīng)站立，特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進(jìn)中禮儀。各種場合各種禮儀注意事項都進(jìn)行了深刻形象的講解。
輕松靈活的掌握商務(wù)禮儀能在工作中做到如魚得水，不會因為自己的失禮影響到正常的工作，還可以作為人際溝通的一個工具。說是禮儀，其實也可以說是教我們?nèi)绾闻c人相處，從一個人的舉止習(xí)慣怎樣看出是怎么一個人，這絕對是一門學(xué)問。看來我真是應(yīng)該好好多多練習(xí)，對于說話方面的技巧，也歸為禮儀，我完全贊同，不只是在工作上，在生活中，這也是值得學(xué)習(xí)的，平時的時候也知道自己和別人說話時要感同身受，遇到事情應(yīng)先從對方角度出發(fā)告訴對方這樣一來對方會有什么好處，只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在說話藝術(shù)上學(xué)會怎樣去贊美別人，就像禮儀本質(zhì)是我心存善意在合適的時候把他用合適的方式轉(zhuǎn)達(dá)給對方，多數(shù)的時候?qū)Ψ蕉紩D(zhuǎn)送回來，這樣一來我們就形成了良性循環(huán)。雖然只學(xué)了些皮毛，但我相信只要是出于真誠的贊美，有誠意，一定可以獲得預(yù)期的`效果。
相信，如果我們每個人都能從我做起，從現(xiàn)在做起，樹好自身形象，樹好公司形象，那么，我們的生活將更加豐富多彩，我們的社會將更加溫馨和諧。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十三
x月x日英語培訓(xùn)的經(jīng)驗，我參加了小學(xué)英語教師的培訓(xùn)活動，學(xué)習(xí)是短暫的，但是通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為在理論和教學(xué)都受益匪淺，但也看到了差距，也進(jìn)一步了解和掌握與新課程目標(biāo)的發(fā)展方向，反映了一個缺乏工作。一些教師對教育教學(xué)有著深刻的見解，在小學(xué)英語理論培訓(xùn)方面有豐富的經(jīng)驗，以實例闡述了教育教學(xué)理論，豐富了知識內(nèi)涵。下面是我學(xué)到的一些東西：
第一，充實自己，消除我在英語方面的盲點，尤其是在課堂上。教師不僅要熟悉課本上的單詞、短語和句子，還應(yīng)與現(xiàn)實生活相結(jié)合，熟悉一些常用的語言、常用的句子和短語，特別是要在課堂上運(yùn)用教師達(dá)到句子的熟練運(yùn)用。例如，如何用英語說出教室里的每一個對象，學(xué)生應(yīng)該如何報告，以及老師應(yīng)該如何回答這些問題。
第三，直觀教具的合理使用，充分發(fā)揮教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)效率。提到視覺教具，我們首先想到的將是多媒體設(shè)備，但通過培訓(xùn)、交流和教師，我認(rèn)為多媒體設(shè)備是先進(jìn)的，但是如何用好它，是什么時候值得我們研究的課題。老師告訴我們，在訓(xùn)練中，他們運(yùn)用圖片，簡短的筆畫，物理教學(xué)，也取得了成功，所以，無論什么援助只要合理，都會有效果，因此，在教學(xué)中，我們應(yīng)該研究如何利用好視覺教具。
第四，營造學(xué)習(xí)英語的氛圍，使英語學(xué)習(xí)成為師生共同的興趣。在培訓(xùn)過程中，教師提出了一個問題，即學(xué)生不喜歡學(xué)英語，學(xué)校沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。這個問題，我沒有大氣的思維，那么我們應(yīng)該去的氛圍，我們應(yīng)該從自身做起，首先，教師要樹立一個好榜樣，在平時的教學(xué)和學(xué)生的交流或嘗試使用英語，至少在自己的課堂教學(xué)是可以實現(xiàn)的，雖然它有一些困難，如普通話的推廣，這么多年，仍有一些不盡人意的地方，但我們有困難，我們應(yīng)該試試看，只要你做了，總會有收獲的，當(dāng)你把一部分學(xué)生愛說英語，交流，當(dāng)愛學(xué)習(xí)英語和你的感受喜歡你不需要付白。
總之，我的訓(xùn)練真的是受益匪淺，不僅拓寬了我的知識視野，也學(xué)到了很多新的教育方法和理論，但在我的心里有一點遺憾，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的需要，我衷心希望開發(fā)一些在今后教學(xué)相似培訓(xùn)活動，給我們更多的機(jī)會去學(xué)習(xí)。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十四
緊張而繁忙的一年工作已經(jīng)全面結(jié)束，回顧一年工作，在上級教育部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體教師發(fā)揚(yáng)與時俱進(jìn)、敢為人先的時代精神，圓滿地完成了本年度各項工作任務(wù)。為了揚(yáng)長避短，依據(jù)本年度的重點工作落實情況做一下總結(jié)：
一、 把握機(jī)遇，注重質(zhì)效，提升教育教學(xué)質(zhì)量。
為了使此項工作落到實處，主要采用以下措施：
1、 大力推行新課改，著力打造教學(xué)新模式。
全校組織教師準(zhǔn)確把握教改精神，切實改變觀念，更新教法，分課型探索課堂新教學(xué)模式。學(xué)校利用每周四上午業(yè)余學(xué)習(xí)時間，組織教師觀看課堂教學(xué)光碟、新課改講座光碟，進(jìn)行新課改培訓(xùn)，并做好相關(guān)筆記，同時開展教師公開課競賽。
2、深入開展"兩課"活動 。
"課內(nèi)比教學(xué)，課外訪萬家"。校長每月不定期對老師進(jìn)行推門聽課，并及時與教師溝通，積極構(gòu)建開放式、探究式、研討式、互動式的新型課堂。教師每月對部分學(xué)生進(jìn)行家訪，與家長共同架起促進(jìn)學(xué)生健康成長的"連心橋"，面對面的疏導(dǎo)、解決孩子在成長過程中遇到的煩惱和困惑，并做好家訪記錄。
3、堅持聽課評課制度。
為了使教師理論知識實際應(yīng)用于教學(xué)實踐，大面積提高教學(xué)質(zhì)量，我校堅持聽課制度，每周組織教師聽一節(jié)公開課，每學(xué)期均組織聽課10余節(jié)。
(二) 加強(qiáng)管理， 轉(zhuǎn)變作風(fēng)，切實規(guī)范辦學(xué)行為。
1、 強(qiáng)化學(xué)生及學(xué)籍管理。
積極落實學(xué)校制定的各項規(guī)章制度，制度日常教學(xué)情況表，每周教師及時登記當(dāng)天班級教學(xué)情況。為學(xué)生制定了考勤表、課文過關(guān)表、單詞過關(guān)表，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)情況管理。
2、 加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。
提升教師隊伍職業(yè)道德水平，加強(qiáng)教師隊伍"愛校"、"愛崗"教育，增強(qiáng)教職工服從、服務(wù)大局意識，提升教工隊伍的凝聚力和向心力。
3、 依法依規(guī)招生和收費(fèi)。
嚴(yán)格按照省、市有關(guān)規(guī)定依法、依規(guī)收費(fèi)，凡收費(fèi)必有據(jù)，已在校園醒目處公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(三) 創(chuàng)新德育工作方法，拓展德育工作新途徑。
1、 優(yōu)化教師隊伍，深化師德師風(fēng)建設(shè)。
教師的德育意識決定教師的德育行為。只有強(qiáng)化教師的德育意識，才能營造良好的德育氛圍，才能有效的開展德育工作，為學(xué)生的健康成長奠基。
2、抓好日常行為規(guī)范教育。我校把每學(xué)期第一個月設(shè)立為校風(fēng)校紀(jì)整治月，并進(jìn)行"小明星"評選，對優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚(yáng)、鼓勵，對不合格的學(xué)生進(jìn)行教育。
3、 開展豐富多彩的課外活動，營造學(xué)生活躍氛圍。
課外活動是重要的教學(xué)輔助手段，有利于增長知識、開闊視野。有目的、有組織地開展各種適合學(xué)生語言水平和年齡特點的課外活動，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)興趣。學(xué)校4月開展了德克基點餐活動、8月開展了卡片diy活動、12月開展了圣誕嘉年華活動，讓學(xué)生充分感受學(xué)習(xí)英語的樂趣。
(四) 民生為本，增加投入，努力改善辦學(xué)條件。
1、 提高教職工福利待遇。
進(jìn)一步提高教職工福利待遇，工資上調(diào)，年底發(fā)放年終獎。為教職工更換新宿舍，在學(xué)校建休息室供教師課后休息。
2、加大投入力度，為學(xué)校配置辦公電腦一臺、音響一臺，更換新空調(diào)一臺。發(fā)動全校教師，自己動手裝飾每間教室。補(bǔ)修了校舍樓梯和被凍壞的水管。還為學(xué)生購置了100本課外讀物，開設(shè)了讀書角。
(五) 整合資源，優(yōu)化環(huán)境，積極營造和諧氛圍。
1、 加強(qiáng)平安校園創(chuàng)建工作，每學(xué)期兩次安全講座、演習(xí)，強(qiáng)化法制教育，增強(qiáng)師生安全意識，杜絕校園安全事故。
2、 繼續(xù)對貧困學(xué)生實行學(xué)費(fèi)減免政策，本年度共幫助十五名貧困生，五人學(xué)費(fèi)全免，十人學(xué)費(fèi)減半。
五、 存在的問題和不足
1、教師對教學(xué)的探討和研究的氛圍不是很濃，缺乏強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)敬業(yè)精神。
2、部分教師工作刻苦、踏實，積極參與公開課競賽，來提高自己的教學(xué)水平，但個別教師個人課堂教學(xué)水平提高不大，對新課程改革觀念不是很新。
相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，有校領(lǐng)導(dǎo)與全校師生團(tuán)結(jié)一心，同舟共濟(jì)，津市市瘋狂寶貝英語學(xué)校的各項工作一定會有新的提高。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十五
8月，我懷著無比激動的心情來到東勝區(qū)，在這里我很榮幸地成為東勝區(qū)教師隊伍中的一員，開始了自己人生的新征程。區(qū)教育局為了使我們新教師盡快適應(yīng)教學(xué)工作，特地對我們進(jìn)行了為期一個星期的崗前培訓(xùn)。
作為一名新任教師，能夠參加新任教師崗前培訓(xùn)班，內(nèi)心帶著幾分激動，又帶著幾分困惑。雖然在十幾年的學(xué)習(xí)生活中積累了大量的知識、經(jīng)驗，但是此時站上講臺，開始教書育人的工作，感到實踐經(jīng)驗十分欠缺，課堂管理存在很大不足。做為一名教育戰(zhàn)線上的新兵，在很多地方找不到方向，摸不著方法。新教師崗前培訓(xùn)給了我們一縷陽光。培訓(xùn)輔導(dǎo)內(nèi)容很多，有關(guān)于教育教學(xué)的，有關(guān)于備課上課的，還有關(guān)于為人處事的等等。這不僅豐富了我的教育理論知識，而且對我平日的教育教學(xué)也給出了明確的發(fā)展目標(biāo)，指出了成長的途徑。只有自己有一桶水，才能給孩子一杯水。我會努力的完善自己，認(rèn)真的做一名學(xué)習(xí)型教師。所以對我來說，參加此次新任教師培訓(xùn)意義重大，通過培訓(xùn)能夠帶領(lǐng)我們這些教師新手度過適應(yīng)期。
【項目的優(yōu)點】
此次培訓(xùn)，由東勝區(qū)教育局主辦，北京教育學(xué)院承辦，帶給學(xué)員一次絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會，培訓(xùn)的內(nèi)容全面而細(xì)致，深刻而生動，學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富，形式靈活多樣，針對性強(qiáng)。此次培訓(xùn)采取專題講座與學(xué)員互動交流研討相結(jié)合，專題講座由北京教育學(xué)院莊家教授針對大家共同性問題集中講授。針對學(xué)員中出現(xiàn)的個別問題，設(shè)立晚自習(xí)進(jìn)行互動交流，并且有專家教授負(fù)責(zé)答疑解惑。這讓我們對這批學(xué)員之間互相有了一個良好的交流平臺，讓我們通過交流更加認(rèn)識到自身的不足，揚(yáng)長避短，使今后的教育教學(xué)工作順利進(jìn)行。
通過此次培訓(xùn)，我不僅了解了先進(jìn)的教育理念，明確了自己要加強(qiáng)自身的師德修養(yǎng)，知道了如何做一名合格的人民教師，而且掌握了小學(xué)教材的教法與教材設(shè)計的基本知識。
【留下的印象】
注意不能單一回復(fù)，而是要利用回復(fù)引導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)思路。教學(xué)目標(biāo)的導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)教、導(dǎo)測量是教學(xué)工作的目標(biāo)路徑，目標(biāo)的主體是學(xué)生，整體教學(xué)過程中要圍繞學(xué)生展開，教學(xué)的目標(biāo)針對性強(qiáng)，不能過于寬泛，必須循序漸進(jìn)由點連線，由線到面。這些教育專家們有著精深的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗，他們的講學(xué)如春風(fēng)化雨，潤物無聲。每接受一次培訓(xùn)都是一次提升，優(yōu)秀老師的授課讓我們每個人都受益匪淺。
本次開展的新教師崗前培訓(xùn)，是學(xué)習(xí)、是提高，更是鞭策，我們將把培訓(xùn)教師的先進(jìn)教育思想、教育理念、現(xiàn)代專業(yè)知識、現(xiàn)代教育理論更好的運(yùn)用到自己的教育教學(xué)實踐中，不斷地提高自己，完善自己，不斷提高自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能，轉(zhuǎn)變自己的職業(yè)態(tài)度，樹立正確的學(xué)生觀、教師觀，爭取成為一名優(yōu)秀教師、骨干教師。在此，我想感謝給我們上課的每一位老師，感謝安排培訓(xùn)的每一位領(lǐng)導(dǎo)，在未來的教學(xué)實踐中，我會不斷學(xué)習(xí)，為東勝區(qū)教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
【我的收獲和成長】
什么是理想的教育?孩子需要什么樣的教育?這也許是我一直思考的問題，在培訓(xùn)中老師精彩的案例，犀利的分析，常常會讓我反思自己的教育觀、學(xué)生觀，反思自己以前的教育教學(xué)觀念。正如肖川所說的，“一個有事業(yè)心和使命感的教師，理當(dāng)做為教育的探索者，其探索的最佳途徑就是從自我反思開始?！苯?jīng)驗加反思等于成長，我想我會把自我反思當(dāng)成一種習(xí)慣，以促進(jìn)自己的成長。
【我的建議與意見】
1、培訓(xùn)時間短，老師講的也比較寬泛，無法做到細(xì)致入微、面面俱到，對于老師講的比較深刻的知識，還需要時間來理解、消化。
2、案例可以從實際出發(fā)，更加實踐化，對新任教師容易遇到的問題有針對性的提出解決方案并進(jìn)行討論。
3、爭取能進(jìn)行課堂實踐培訓(xùn)，從課堂中發(fā)現(xiàn)問題解決問題，從而讓新任教師查漏補(bǔ)缺，發(fā)現(xiàn)自身的問題及時更正。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十六
周三晚上，億童英語教育的喬老師給我們?nèi)w幼師進(jìn)行了一次短暫的英語培訓(xùn)，時間雖短，但是透過這次培訓(xùn)我感觸很深，收獲到了很多寶貴的經(jīng)驗和方法。
這是我第一次聽喬老師的課，聽完她的課后給我的感受就是原先英語課能夠上的這么生動，這么好啊!在這樣的英語課上，不但學(xué)到了知識還玩得盡興。喬老師的課生動搞笑，作為老師我們都被深深的吸引了，更何況是孩子呢。
流程，很有實效性，在今后的教學(xué)活動中我也將學(xué)以致用，活學(xué)活用，更好的把握教學(xué)活動，讓孩子學(xué)得好、學(xué)的樂。
最后，喬老師還分享了六大教學(xué)方法予以更好的教育教學(xué)。這六大教學(xué)法分別是全身反應(yīng)法(tpr)、游戲法、情景法、直觀法、模仿法、創(chuàng)編法。喬老師就每種教學(xué)方法給我們做了詳細(xì)講解，個性是在講游戲法時，分享了好多好玩的游戲，和老師們一齊游戲讓我記憶深刻樂在其中。所以，我認(rèn)為游戲法是最能調(diào)動課堂氣氛的和孩子歡迎的一種方法。當(dāng)然這6種教學(xué)法在不同的教學(xué)活動中是能夠共同應(yīng)用的，每一種方法的應(yīng)用都需要我們站在孩子的角度上用心的體驗感受。
透過短暫的兩個小時的培訓(xùn)，我受益匪淺。不僅僅讓我對英語有了更深入的認(rèn)識與了解，更重要的是我收獲了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗和方法。在今后的教學(xué)活動中，我將把這四步流程和六大方法穿插其中，給孩子一節(jié)生動搞笑的活動，讓孩子體驗到在玩中學(xué)的樂趣和精神。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇一
服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一，同為服務(wù)業(yè)，餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來說，承擔(dān)著更大的風(fēng)險，因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生，也會有遇到許多突發(fā)情況。
為了使我更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇二
作為公司財務(wù)隊伍中的一員我很榮幸地參加了公司在煙臺組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特別是聽了劉岐老師的關(guān)于全面預(yù)算 財務(wù)分析 現(xiàn)金流管理的授課，受益良多?？偟膩碚f除了學(xué)習(xí)到業(yè)務(wù)知識外，同時也開闊了我的眼界，洗禮了我的思想，使我對財務(wù)工作又有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。這次培訓(xùn)使我從平時繁雜瑣碎的工作中暫時脫離出來，停下腳步，靜下心來加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和實踐思考，更深刻地去認(rèn)識財務(wù)工作的實質(zhì)，去弄清楚數(shù)字背后所隱含的真實。
劉老師從企業(yè)風(fēng)險管理入手，從企業(yè)戰(zhàn)略角度出發(fā)，來解釋了什么是全面預(yù)算和全面預(yù)算對企業(yè)發(fā)展的作用，其中貫穿著財務(wù)分析和現(xiàn)金流管理。講解了運(yùn)用全面預(yù)算模式來整合資源的效用，將資本模式、商業(yè)模式和管理模式相結(jié)合來實現(xiàn)企業(yè)價值。我們財務(wù)作為這三方面的關(guān)鍵執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一，在其中起著至關(guān)重要的作用。
平時我們項目財務(wù)所做的預(yù)算工作只是零敲碎打的一部分，通過這次全面預(yù)算的學(xué)習(xí)使我站在更高的角度去看待預(yù)算的重要性，全面的了解預(yù)算的流程，更好的執(zhí)行公司財務(wù)下達(dá)預(yù)算的編制。
讓我最有感觸的是財務(wù)分析這塊，通過這次的學(xué)習(xí)，我深深的感到平時工作的不足。報表數(shù)字背后隱含了什么?作為基層的財務(wù)人員，平時都埋頭于零碎的基礎(chǔ)工作，報表也是按部就班的填列，很少去好好的去做財務(wù)分析，更別說是通過財務(wù)分析來給企業(yè)發(fā)展出謀劃策，經(jīng)過這次培訓(xùn)的醍醐灌頂，我也會加強(qiáng)這方面的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。讓我非常感興趣的是資本運(yùn)作這方面，劉老師通過兩個經(jīng)典的例子完美的詮釋了資本運(yùn)作的效用，深深地震撼了我，一直以為財務(wù)是一個管理和服務(wù)的后勤部門，然而通過資本的運(yùn)作可以直接給企業(yè)帶來價值，使我思想上深受啟發(fā)。
現(xiàn)金為王，這是劉老師對企業(yè)資金的一個概括，現(xiàn)金作為企業(yè)的血液，直接影響著企業(yè)的發(fā)展，所以現(xiàn)金流管理任重道遠(yuǎn)。劉老師的講解大都是從企業(yè)高度出發(fā)通過現(xiàn)金流管理來確保企業(yè)的資金安全。這也是和我工作最密切相關(guān)的，現(xiàn)在作為出納的我，更加明白要注意支付手續(xù)的完善和真實性的審核以及審批流程的健全，做到每筆支付有據(jù)可尋，把好企業(yè)資金出入關(guān)口。
雖然有些知識現(xiàn)在離我的具體工作很遠(yuǎn)，但是就像劉老師說的知識是需要提前儲備的，一個人必須慢慢囤積能量才能厚積薄發(fā),逐步實現(xiàn)自己的人身價值。
財務(wù)培訓(xùn)心得及感悟4
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇三
(1)，學(xué)會主動開口。遇到客戶主動介紹產(chǎn)品。很多想買的客戶其實是保險知識的匱乏，這時就需要讓他們了解到保險的各項好處。
(2)，學(xué)會贊美別人。當(dāng)別人拒絕時，能了解到眾多客戶的言下之意。學(xué)會揣摩原創(chuàng)客戶的心思，比如說客戶說他沒錢，可能有4種情況，1是真沒錢，(2是對產(chǎn)品沒信心，3是對我們不信任，4,是客戶忙沒時間逗留。這時我們要區(qū)別對待，合理運(yùn)用詞匯空間，爭取到每一個客戶。
(3)做到與客戶有效溝通。能做到“聽，說，問”。做到迅速傾聽客戶，當(dāng)客戶的忠實聽眾，了解到客戶的真實需求，做到有效溝通。做到手到，眼到，身到，心到。真誠的對待每一個客戶，要對客戶毫無保留，做到站在客戶的立場考慮問題騰達(dá)，為客戶著想的態(tài)度，這樣才能跟客戶處理好關(guān)系，爭取到保險業(yè)務(wù)訂單。
(4)要有責(zé)任心、服務(wù)心。不斷提升自我，鍛煉心智，正確理解做好保險業(yè)務(wù)的是我們的責(zé)任，同時為做好業(yè)務(wù)提供了壓力也營造了動力。這樣就能剛好的開展保險業(yè)務(wù)工作，能更好的服務(wù)客戶，將好的保險產(chǎn)品介紹給客戶。
(5)追求卓越不斷修煉。我們要不斷提高自己的心胸，包容豁達(dá)，成為一名合格的職員。
雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識到保險業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
保險培訓(xùn)后的感悟
1、從工作中的實例出發(fā)，寫自己在工作中學(xué)到了什么，以及這次新人培訓(xùn)給自己帶來的收益，最后抒發(fā)對未來工作的展望。
2、通過兩天的課程，我對人壽人保公司有了深入了解，對保險產(chǎn)品也有了更深徹的認(rèn)識，這也是我們在日常的工作中最需要學(xué)習(xí)最需要掌握最需要提高的知識，這將有助于我們?nèi)蘸蟮墓ぷ?，更需要的是我們每一天的努力、學(xué)習(xí)和積累提高。
3、雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識到保險業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
在日常的工作中，我們將會不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)、不斷自我學(xué)習(xí)和提高，通過這幾天的培訓(xùn)使我一直在思考和領(lǐng)悟一個問題：我們?nèi)绾尾拍馨l(fā)掘潛在客戶購買保險。通過學(xué)習(xí)，不僅讓我學(xué)習(xí)到新的知識，更讓我信心倍增。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇四
作為餐飲行業(yè)的一名從業(yè)者，不斷提升自身的技能和專業(yè)知識是必不可少的。近期，我有幸參加了一次餐飲技能培訓(xùn)，旨在提高自己的技能水平并與同行們進(jìn)行深入交流。參加培訓(xùn)的初衷是希望了解行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，并通過學(xué)習(xí)和分享來改進(jìn)我們的服務(wù)，提升客戶滿意度。
第二段：對培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法的總結(jié)和評價
這次餐飲技能培訓(xùn)的內(nèi)容涵蓋了從入門基礎(chǔ)知識到高級技巧的全方位講解。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了各類菜肴的制作工藝和調(diào)味技巧，還深入研究了服務(wù)流程和顧客體驗等方面的內(nèi)容。值得一提的是，培訓(xùn)注重實踐，我們有機(jī)會親自動手制作菜品，并且得到了專業(yè)講師的點評和指導(dǎo)，這樣的學(xué)習(xí)方法非常有效。通過動手操作，我們更加深入地理解了菜品制作的要領(lǐng)，有效地提高了我們的技能水平。
第三段：與同行們的交流和互動帶來的收獲
除了專業(yè)講師的教導(dǎo)，培訓(xùn)還提供了與同行交流的機(jī)會，我們互相分享了各自的經(jīng)驗和技巧。在交流中，我深感從同行那里獲得的寶貴經(jīng)驗教訓(xùn)。例如，有一位同行分享了他在烹飪時的一些竅門，通過掌握火候和調(diào)味的平衡，他能夠制作出更為美味的菜品。這個經(jīng)驗使我受益匪淺，我也向他請教了一些我在制作中遇到的難題。通過交流和互動，我發(fā)現(xiàn)我們在共同的領(lǐng)域中可以互相學(xué)習(xí)和提高。
第四段：對培訓(xùn)效果的評估和自我反思
通過餐飲技能培訓(xùn)，我的職業(yè)能力得到了極大的提升。我掌握了更多的菜品制作技巧，增加了一些創(chuàng)新的菜肴，提高了自己的專業(yè)形象和競爭力。同時，我也意識到，技能只是餐飲行業(yè)成功的一部分，真正的成功還需要更多的努力和不斷的專業(yè)進(jìn)修。因此，我決定繼續(xù)保持對培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和探索，并將所學(xué)知識運(yùn)用到實際工作中。
第五段：對未來發(fā)展的展望和感悟
通過這次餐飲技能培訓(xùn)，我對自己的職業(yè)發(fā)展有了更為明確的規(guī)劃和方向。我希望能夠在這個行業(yè)中不斷提升自己的技能和知識，成為一名出色的廚師。同時，我也希望能夠與同行們保持密切的交流和合作，共同進(jìn)步。餐飲行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè)，不斷學(xué)習(xí)和提高將是我未來發(fā)展的重要支撐。我相信通過持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷實踐，我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇五
前幾天我參加了公司為我們安排的汽車銷售培訓(xùn)，通過這三天的`汽車銷售培訓(xùn)，我可以說是受益匪淺，讓我感受到要想成為一名優(yōu)秀的汽車銷售員不是一件容易的事，不單單是只靠一張嘴就可以賣好車的。
人們都說銷售只要嘴皮子利索，能把客戶說到心動，這是一種很片面的看法，也可以說是一種誤區(qū)，其實要成為一名專業(yè)的汽車銷售人員，除了能說會道以外，還必須擁有正確的態(tài)度，豐富嫻熟的銷售經(jīng)驗，對市場的洞察能力，以及把握客戶心理和需求的意識，這樣才能走向成功。
在汽車銷售界，銷售人員至少必須具備兩個條件，一個是業(yè)務(wù)能力，另外一個就是是個人素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)能力，銷售人員必須要有以客戶為中心的營銷理念，然后以適當(dāng)?shù)姆椒ê图记蓙頋M足客戶的需要;關(guān)于個人素質(zhì)，說的是銷售人員必須具備端莊的儀表和良好的心理素質(zhì)。
汽車銷售還必須遵循以下幾個步驟：一是銷售準(zhǔn)備，良好的開端等于成功的一半;二是接近客戶，好的接近客戶的技巧能帶給您好的開頭;三是進(jìn)入銷售主題，掌握好的時機(jī)，用能夠引起客戶注意以及興趣的開場白進(jìn)入銷售主題，抓住進(jìn)入銷售主題的時機(jī);四是調(diào)查以及詢問，調(diào)查的技巧能夠幫您掌握客戶目前的現(xiàn)況，好的詢問能夠引導(dǎo)您和客戶朝正確的方向進(jìn)行銷售的工作;五是產(chǎn)品說明，把汽車產(chǎn)品特性、優(yōu)點、特殊利益;然后將汽車的特性轉(zhuǎn)換客戶利益的技巧;六是展示的技巧，充分運(yùn)用展示技巧的訣竅，能夠縮短銷售的過程，達(dá)成銷售的目標(biāo);七是締結(jié)，與客戶簽約締結(jié)，是銷售過程中最重要的了，除了最后的締結(jié)外，您也必須專精于銷售時每一個銷售過程的締結(jié)。每一個銷售過程的締結(jié)都是引導(dǎo)向最終的締結(jié)。
這次汽車銷售培訓(xùn)對我來說是一次非常好的機(jī)會，讓我認(rèn)識到，要賣好車需要以豐富的專業(yè)知識技巧，給以較為客觀的專業(yè)咨詢，通過由淺入深的交流與溝通，博得客戶的青睞，逐漸建立相對穩(wěn)定的客商或私人關(guān)系，源源不斷地促進(jìn)業(yè)務(wù)達(dá)成，而不僅僅為了銷售一臺新車，這是諸多品牌廠商所命名的初衷，也是我所追崇的。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇六
經(jīng)過這次培訓(xùn)，感覺收獲不小，與以往所有培訓(xùn)不同的.是：本次培訓(xùn)主要以提問式，搶答式、團(tuán)隊式的方式進(jìn)行，從早上9點多至下午4：30多現(xiàn)場氣氛活躍，培訓(xùn)生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧，與平時可能遇到的問題解決方法，讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強(qiáng)的感染力，此次培訓(xùn)中通過學(xué)習(xí)來自九縣的專賣店的同行的交流，使我認(rèn)識到我們要想做好銷售，并使店面人員銷售水平提高，還有很多知識要學(xué)習(xí)提高。
首先，在企業(yè)文化上，我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致，認(rèn)真深刻及時的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化，跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步，在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化，使我們樹立一桿自己的旗幟。
再次，我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn)，通過這次學(xué)習(xí)我們更加意識到銷售技巧重要性，我們將加大培訓(xùn)力度，根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的總崗，總結(jié)一套實用的話術(shù)，全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練，認(rèn)真學(xué)習(xí)并應(yīng)用;尋找自己的不足，不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”，我們有時遇到專業(yè)點的知識，無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
人員素質(zhì)培養(yǎng)：我們注重人員的精神面貌，不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人，才會得到顧客的信認(rèn)，才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
在企業(yè)的管理上，我們努力打造團(tuán)結(jié)型的團(tuán)隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)和創(chuàng)新，只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地，我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己，成為真正的聯(lián)想人。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇七
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
一年之際在于春，賓館的發(fā)展也象春天的花草，到處充滿活力。在淡季的情況下，賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動，各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后，我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下，又制作了適合我們餐飲時間更詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，分階段培訓(xùn)，分階段考試，即時考察我們學(xué)習(xí)的效果。
從x月x號開始，到今天已經(jīng)近一個月的時間，我們分別培訓(xùn)了員工手冊、中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范、餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容、飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分、管理人員的十個必須做到、等。在學(xué)習(xí)之前，我們就在夏經(jīng)理開的會議中，了解此次活動的宗旨和目的。深刻理解活動的目的就是學(xué)以致用，把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實工作之中。我們基層管理人員和員工一起，共同學(xué)習(xí)，共同討論，共同進(jìn)步。通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點體會：
一、員工手冊的學(xué)習(xí)
我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項賓館規(guī)章制度，了解賓館的發(fā)展方向，從儀容儀表到賓館的勞動紀(jì)律，讓我們有了新的認(rèn)識，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的，什么不該做。每天我們都集中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的同時也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ?，現(xiàn)在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。
二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范
飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習(xí)了一遍，并沒有透徹的學(xué)習(xí)，這次學(xué)習(xí)，我們時間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中，我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)，即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時，我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí)，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)
讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯，卻包含著許多實際活動。一天的工作時序是那么的清楚，哪個時間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點，去督促什么地方。
四、細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
最近我們又學(xué)習(xí)了細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)部分，在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下，對我們服務(wù)的細(xì)節(jié)加以補(bǔ)充。從客人進(jìn)入餐廳，到客人離開餐廳，一個個服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機(jī)電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”;另外還應(yīng)當(dāng)會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng)，即“三會”。即使有些知識有些現(xiàn)在用不到，但是我們增加知識，拓寬視野，都是一件很好的事情。
五、學(xué)習(xí)管理人員的十個必須做到
我們基層管理又學(xué)習(xí)了《管理人員的十個必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領(lǐng)員工標(biāo)準(zhǔn)的完成一個個接待任務(wù)?；鶎庸芾硇枨蟮木褪菆?zhí)行力，把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習(xí)，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運(yùn)用到實際工作中，做好一個榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工，使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。
20__年4月24日至28日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學(xué)院第二十七期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)班在重慶世紀(jì)同輝酒店舉行，我有幸和全國各地餐飲監(jiān)管戰(zhàn)線上的300余名同仁共同參加。參加工作十幾年，第一次參加這樣高規(guī)格的培訓(xùn)，使我對餐飲服務(wù)監(jiān)管工作有了新的認(rèn)識，新的了解。這次學(xué)習(xí)開闊了視野，拓展了業(yè)務(wù)知識，提升了自身業(yè)務(wù)能力。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的幾點體會總結(jié)如下：
一是內(nèi)容豐富。5天時間，聽到了國家總局研修學(xué)院楊秀松教授(規(guī)范起草人)主講的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》;遼寧省鞍山市局副局長劉淑妹主講的《餐飲服務(wù)食品安全行政處罰程序與執(zhí)法文書》;沈陽市食品藥品稽查支隊副支隊長張春偉主講的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督與稽查》;廣州市食品執(zhí)法分局重大活動保障科洪文華科長主講的《重大活動食品安全監(jiān)管》;南昌市局食品藥品稽查支隊支隊長(教授、碩士生導(dǎo)師)徐艷鋼主講的《食品安全事故應(yīng)急處置》;還引入了鼎新集團(tuán)質(zhì)量控制體系的高級管理人才劉成章博士講授《企業(yè)食品安全管理》。學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課程安排緊湊、培訓(xùn)緊張有序。
二是拓寬視野。各位授課老師都有著深厚的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗，授課方式也是豐富多彩，讓學(xué)員們在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中收獲。大家普遍認(rèn)為，此次培訓(xùn)主題明確，師資力量配備合理，授課方式新穎。比如，總局研修院楊秀松教授，在談到餐飲服務(wù)操作規(guī)范時指出，總局將在今年新出臺一部規(guī)章、一個大綱、一套教材、一個題庫、一個系統(tǒng)，促進(jìn)企業(yè)履行主體責(zé)任，解決基層監(jiān)管難題。鞍山市局楊淑妹副局長以自己豐富的辦案經(jīng)驗告訴我們辦案須嚴(yán)謹(jǐn)，但嚴(yán)謹(jǐn)中又不失靈活，教授了我們?nèi)绾伟盐諆烧咧g的關(guān)系。授課老師們講的都是我們基層監(jiān)管人員最想知道的事，談的是我們最想解決的問題，教的是我們最適用的技巧，大家受益匪淺。
三是勇于擔(dān)當(dāng)。當(dāng)今社會當(dāng)今社會矛盾凸顯、收入分配不公、干群關(guān)系緊張、食品藥品不安全風(fēng)險大量存在、監(jiān)管系統(tǒng)改革頻繁等等因素，導(dǎo)致很多人思想浮躁、誠信道德缺失。本次培訓(xùn)，授課老師們還教授了我們?nèi)绾巫鋈?、如何履職、如何自我保護(hù)等方面的知識與技能。劉淑妹副局長教授我們要時刻牢記我們的職責(zé)使命，認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“在崗一分鐘、盡職六十秒”，在工作中不僅要提高自身的業(yè)務(wù)能力，確保廣大群眾的食品安全，更要學(xué)會利用法律的武器保護(hù)自己在監(jiān)管過程中不被失職、瀆職。
四是明確重點。當(dāng)前黨和政府把食品安全問題提升到一個空前的高度，社會關(guān)注度高，輿論燃點低，國務(wù)院在20__年的食品安全重點工作中指出要實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升質(zhì)量工程。“民以食為天，食以安為先”，只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安定團(tuán)結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名餐飲服務(wù)監(jiān)管工作者，不但要有高度的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨、國家及上級主管部門保持高度一致。圍繞年度工作重點，以強(qiáng)有力的工作隊伍、扎實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情，推動餐飲業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。
總之，這次培訓(xùn)讓自己真正“學(xué)有所獲、獲有所得、得有所用”，也將是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標(biāo)燈。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個新臺階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。
首先感謝公司給我們提供這樣一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會，使我們的工作能力及學(xué)習(xí)能力得到進(jìn)一步的提高。同時，非常感謝謝部長的耐心講解，使我們在座的每個人都受益匪淺，也使我們有一種“聽君一席話，勝讀十年書”的深切體會。通過這次的培訓(xùn)，我學(xué)到了不少關(guān)于基金、項目投資及企業(yè)上市方面的知識，同時，我也深感自己的不足，各方面能力都還有待提高。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要講解了基金、項目投資流程、盡職調(diào)查以及后期的資產(chǎn)管理。這次培訓(xùn)的內(nèi)容不但涉及廣泛，而且內(nèi)容詳細(xì)，深入淺出，使我們這些初學(xué)者都能對其掌握大半。以下是我的幾點心得體會：
1.培訓(xùn)內(nèi)容實在，貼近我們的工作。
作為一個工作人員，就應(yīng)該全面了解各方面的知識，可以的話，公司應(yīng)該多多開展類似的培訓(xùn)活動，增強(qiáng)我們的團(tuán)隊合作，提高我們的實踐工作能力。
2.通過培訓(xùn)，我們對公司的工作重心有了大概的了解，深刻了解到我們的責(zé)任之重。
作為子公司，我們的任務(wù)是，在保管好資產(chǎn)的前提下，發(fā)現(xiàn)新的投資機(jī)會，實現(xiàn)最后的增值。雖然只是保值增值，但是我們卻不能掉以輕心，要即時了解各方面的消息，為公司做出最佳的決策。在今后的工作中，我們要即時發(fā)現(xiàn)問題，同時也要即時解決問題，保證工作的順利開展。
3.經(jīng)過這次培訓(xùn)，我深感自己理論知識的缺乏。
大學(xué)時，我學(xué)的是會計專業(yè)，對投資知識有所接觸，但是比較淺薄。在培訓(xùn)的時候，
經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有許多自己沒聽過的專業(yè)術(shù)語。還有一些內(nèi)容，雖然老生常談，但是我卻不能深切理解其意思。在今后的工作中，我可能還需要花大量的時間去學(xué)習(xí)新的知識，來彌補(bǔ)自己各方面的缺陷。不過，我還是要感謝自己的理解能力，能夠慢慢領(lǐng)悟一些其中的道理。所以，在學(xué)習(xí)這一方面，我應(yīng)該對自己充滿信心，讓自己不斷努力，不斷突破自己。
我的心得體會雖然簡短，卻都是我的真心話。沒有太多華麗的詞藻，沒有太多的修飾語，只想把握幾個重點，表達(dá)自己的思想。話不用太多，明了就好。
各位同事：大家好!今天難得有這樣的機(jī)會和大家交流一下從事餐飲業(yè)的心得和體會。中國有句俗話說：“民以食為天?！笨梢姴惋嫷闹匾裕貏e是我們醫(yī)院餐廳更是關(guān)系到每一位患者和家屬的身體健康，所有我們更應(yīng)該做好菜品，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、如何提高菜品質(zhì)量。
醫(yī)院餐廳的特殊性，大多數(shù)都是患者，本身免疫力就低，都是來看病孩子和生孩子的孕婦，如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好，又吃出新病，給誰都會生氣。一個人如果吃出問題，結(jié)果一個病房的人都不會來餐廳吃飯了!所以對于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。
1.嚴(yán)把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜，是高品質(zhì)菜品的前提，所有大家在進(jìn)貨的時候一定要擦亮眼睛，不能光圖便宜，在保證質(zhì)量的前提下，再考慮價格。特別是夏天馬上到了，一定要檢查原料是否變質(zhì)，隔夜的半成品一定要冷凍，以及在使用容易導(dǎo)致食品中毒的原材料(如：豆角、蘑菇和木耳等)，一定要加倍注意。
2.蔬菜清洗。蔬菜清洗2-3遍，盡量先進(jìn)行浸泡一會兒，避免農(nóng)藥殘留，保證食品安全。
3.保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
(1)菜品制作一定要主輔料搭配合理，營養(yǎng)豐富，追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗，也可以要求他人品嘗，多聽取他人建議，不斷改進(jìn)提高。
(2)保持菜品的穩(wěn)定性，能量化的產(chǎn)品一定要量化，拿豬肉面哨子舉例，多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例，穩(wěn)定的產(chǎn)品才會有穩(wěn)定的顧客。
二、如何提升服務(wù)質(zhì)量
餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)，所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個理論就是“100-1=0”，就是說你其他的部分做得再好，只要有某一個地方做的不好，顧客就不滿意，等于其他方面都白做了。所以讓每一個顧客都滿意是我們追求的目標(biāo)。
1.提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計裝修上來講，我們是有文化底蘊(yùn)的中式風(fēng)格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境，放一些輕松的音樂，太嘈雜的環(huán)境，讓人吃的不舒服，容易讓人急躁，產(chǎn)生不必要的沖突。我們在給顧客介紹菜品時，應(yīng)該等顧客走近后，在進(jìn)行介紹，這樣才能有效的進(jìn)行溝通。
2.使用禮貌用語。等顧客走近以后，主動和顧客問好!使用禮貌用語:“您好，請問想吃點什么?”再介紹自己的菜品,讓顧客進(jìn)行選擇。在給顧客打餐的時候，詢問菜量夠不夠?既要保證夠吃，又保證不浪費(fèi)。顧客走的時候要說：“慢走，歡迎下次光臨!”
3.始終保持微笑服務(wù)。學(xué)會控制自己的情緒，保持一種良好的心態(tài)，不管今天心情好不好，站在窗口，就要微笑面對顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。
4.把顧客當(dāng)親人看待。為顧客推薦適合的菜品，滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品，應(yīng)主動告知，而不是隱瞞或者混淆視聽，讓顧客對我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者，如糖尿病患者，不能吃淀粉、含糖量高的食物。我們不能為了利益，給顧客提供不適合的菜品，會讓顧客產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
5.用誠信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個周期，如果菜品做的好，還是有一定的老顧客進(jìn)行第二次、第三次消費(fèi)。我們這里不是商場、火車站全部都是流動人員，千萬不能用宰客的心理來做生意，顧客一次被宰，下次絕對不會再來。
三、如何解決與顧客的矛盾
1.當(dāng)顧客對我們的菜品不滿意時，無論什么原因，第一時間提出給顧客重新制做一份作為補(bǔ)償，并承認(rèn)自己的工作失誤。
2.如果顧客不同意重新制做，我們可以提出給顧客退款。
3.如果顧客依然情緒激動，退款也不滿意的情況下，一定要找領(lǐng)導(dǎo)來解決。
千萬不要與顧客長時間的爭執(zhí)，激怒對方，進(jìn)而發(fā)生肢體沖突，被投訴到醫(yī)院，這樣做既影響自己的生意，又讓餐廳受牽連。我們要學(xué)會控制自己的情緒，即使是顧客無理取鬧，我們也沒必要和爛人爛事糾纏，有句話叫和不講理的人永遠(yuǎn)講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè)，會遇到形形色色的顧客，即使遇到想占便宜的顧客，我們就給他便宜占，有句話叫吃虧是福，我們要把胸懷練寬廣，容的下人，容得下事。
四、把餐廳當(dāng)作自己的家。
我們每天在餐廳的時間是最長的，把這里當(dāng)成是自己的另一個家。餐廳的每一個人都當(dāng)作是自己的兄弟姐妹，雖然檔口之間有競爭，但是做事要講原則，做人要有底線，顧客走到誰檔口前誰招呼，不要因為一碗面、一份菜互相爭搶，傷了和氣，大家把心胸放寬廣一些，創(chuàng)造一個輕松愉悅的工作氛圍，大家在這里工作才會開心。只有我們把自己的菜品做好了，服務(wù)提高了，顧客的滿意度高了，餐廳的客流量就會越來越多，我們的生意才會越來越好。希望大家共同努力，把我們的餐廳變得越來越好!
說實話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會。現(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾點本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善之處等幾個方面進(jìn)行簡述：
一、管理內(nèi)容
衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題，我們應(yīng)預(yù)備可行性實施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購的檢驗工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期，以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會物欲橫流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細(xì)想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會在客戶之間得到不一樣的效果，亦可獲得口口相傳美譽(yù)，同時對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位，求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起來沒有胃口，導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點，就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。
應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。
成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報表及營業(yè)情況明細(xì)表上看，我們的餐廳運(yùn)營成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
不定期巡視、抽查方式。
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項工作，抽樣檢查食物留樣。
參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議，聽取各崗位人員的意見或建議。
依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項進(jìn)行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實際巡查、抽查情況正確反映，并及時督促餐廳管理人員改善、落實。
三、需加強(qiáng)及改善的小建議
菜品的樣式，切工等菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。
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餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇八
作為小學(xué)英語教師培訓(xùn)班的學(xué)員，我深感榮幸，并十分感謝縣教育局和教育辦的領(lǐng)導(dǎo)能我提供這么好的機(jī)會，讓我在實踐中提高教學(xué)水平。這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富多彩，有語言知識與語言技能關(guān)系課、小學(xué)英語教學(xué)等課程。在各門課程中，教研員老師們運(yùn)用生動有趣的案例，使學(xué)員從內(nèi)心中深處愿意接受培訓(xùn)的內(nèi)容并盡可能加以內(nèi)化。通過此次培訓(xùn)，使學(xué)員受益匪淺，既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高，既有知識上的積淀，也有教學(xué)技藝的增長。下面對本次培訓(xùn)作以下總結(jié)：
一、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)
教研員周小龍及其他老師們精心制作了大量的多媒體課件，深入淺出的解讀了新的課程標(biāo)準(zhǔn)，重點講述了任務(wù)型教學(xué)法，結(jié)合小學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，深入細(xì)致的講解課堂教學(xué)的基本步驟和方法，以及備課的基本環(huán)節(jié)和要點。教研員老師還根據(jù)課堂實際，摘選了很多條英語課堂用語供我們學(xué)習(xí)，鼓勵我們多說英語，糾正我們的語音語調(diào)，具有很強(qiáng)的針對性和實效性，受到學(xué)員們的歡迎。老師還用多媒體課件的形式展示了兒歌的特點、教學(xué)優(yōu)勢、以及它在小學(xué)英語教學(xué)中的具體運(yùn)用，我們深受鼓舞。
二、課堂教學(xué)實踐活動
為了提升學(xué)員們的課堂教學(xué)能力，教研員史小琴組織了課堂教學(xué)實踐活動，開展聽課、評課活動。通過聽課，我感受到學(xué)員們都非常重視這次展示自己教學(xué)才能的活動。他們認(rèn)真?zhèn)湔n，教學(xué)思路清晰，設(shè)計合理，精心準(zhǔn)備教案、教具，取得了較好的效果;課堂上師生配合融洽，較好的完成了教學(xué)任務(wù)。史小琴老師的評課真可謂深刻獨到、旁征博引、通俗易懂、生動有趣、發(fā)人深省。學(xué)了之后確實獲益匪淺，為自己今后的教學(xué)指明了方向。
通過培訓(xùn)，我們的進(jìn)步很顯著。大多數(shù)學(xué)員都能以學(xué)生為主體，廣泛開展小組活動和師生活動，活動面較大;都能通過游戲、表演等形式來操練和鞏固所學(xué)知識;都能利用圖片、各種教具進(jìn)行教學(xué)。一些學(xué)員以前不大使用課堂用語，但通過培訓(xùn)掌握了一些較常用的課堂用語，并能大膽使用。
此次培訓(xùn)，更新了我的新課程教學(xué)理念，提高了我駕馭英語課堂的能力，為我的英語新課堂教學(xué)打開新天地。在今后的工作中，我會銘記這次培訓(xùn)，在英語課堂教學(xué)中乘風(fēng)破浪，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇九
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，一般情況下，絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點頭示意、或回以相同的微笑，雙方都處在一種愜意的心情中，司乘人員身心愉快，收費(fèi)人員親切有加，這自然是一種最理想的互動狀態(tài)，是司乘人員心中所要求的，也是我們所追求的，而它最核心內(nèi)容就是微笑傳遞，微笑傳遞包括收費(fèi)人員與司乘之間，收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間的微笑。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑，即微笑傳遞中的“傳”，就有了基礎(chǔ)，有了做好服務(wù)的首要條件，但如何讓對方再遞過來呢，有幾個問題要解決，一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的，即“真誠微笑”，這一點常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到，二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn)。有的收費(fèi)員很會微笑，讓人看上去很甜美，很受司乘人員的贊賞，但服務(wù)意識不強(qiáng)，服務(wù)水平不高，這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng)，久而久之，司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個不好的看法，這個收費(fèi)員只會傻笑，其它什么也不會，回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站，當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外，其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù)，以形成整個區(qū)域的微笑氛圍。有司乘人員對路線不熟悉，特別是本路段路標(biāo)不清楚，有時個別司乘人員會報以質(zhì)問埋怨，甚至發(fā)脾氣，時或收款過程中，當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時，用一種親切得體的語言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路，一個微笑，一個示意，充分顯示一個團(tuán)隊的整體服務(wù)風(fēng)貌，司乘人員也會有所理解，至少氣氛可以得到很大程度的緩和，不再有不必要的爭執(zhí)和磨擦。
在國外有這樣的格言“微笑是沒有國界的語言”，我們窗口是收費(fèi)窗口，可我們的微笑是不收費(fèi)的，在炎熱的夏天，一個真誠的，發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來往的司乘。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十
通過參加濰坊市小學(xué)英語教師培訓(xùn)活動，使我在思想和業(yè)務(wù)理論上都受益匪淺，同時也看到了差距，也進(jìn)一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo)，反思了工作中的不足。一些對教育教學(xué)工作很有見解、對小學(xué)英語理論培訓(xùn)有豐富經(jīng)驗的教師以實例和豐富的知識內(nèi)涵的理論闡述，使我的教育教學(xué)觀念進(jìn)一步得到更新。下面是我獲得的幾個方面的體會：
一、不斷充實自己，掃除自己在英語知識方面的盲區(qū)，尤其要扎實課堂用語。教師除了要熟悉書本上的詞匯、短語、句子外，還應(yīng)結(jié)合生活實際，熟悉一些生活常用語，常用句子、短語，尤其是在課堂中要使用的句子，教師要達(dá)到熟練使用。比如說教室里的每個物件用英語怎么說，學(xué)生打報告應(yīng)怎么說，教師應(yīng)怎樣回答等。
有其先進(jìn)的一面，但如何用好它，在什么時候用，是值得我們?nèi)パ芯康囊粋€課題。老師們在培訓(xùn)中告訴我們，他們使用圖片、簡筆畫、實物進(jìn)行教學(xué)，同樣取得了成功，由此可以說明，不管是什么教具只要用得合理，就會有它的效果，因而，在教學(xué)中，我們要深入地研究如何去用好各種直觀教具。
四、營造學(xué)習(xí)英語的氛圍，使英語學(xué)習(xí)成為教師和學(xué)生的共同愛好。培訓(xùn)中，老師們提出了一個問題，就是學(xué)生不喜歡學(xué)英語，學(xué)校里沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。問題提出來后，我就在思考，沒有氛圍，那我們就應(yīng)該去營造氛圍，就應(yīng)該從自身做起，首先，教師要做好榜樣，在平時教學(xué)中或和學(xué)生的交流中要盡量使用英語，至少在自己教學(xué)的班級是可以實現(xiàn)的，雖然這做起來的確有些難，就像普通話的推廣一樣，這么多年了，依然還存在一些不盡人意的地方，但我們要知難而上，我們還是應(yīng)該努力去嘗試，只要你做了，就總會有收獲的，當(dāng)你通過努力使一部分學(xué)生喜歡使用英語說話、交流，喜歡學(xué)習(xí)英語的時候，你會覺得你沒有白付出。
總之，本次培訓(xùn)對我來說的確是受益匪淺，從中不但開闊了我的知識視野，同時也吸取了不少新的教育方法和理論，但是在我心中還有一點遺憾，就是自己所學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的需要，在此我衷心的希望在今后的教學(xué)中多開展一些類似的培訓(xùn)活動，多給我們一些學(xué)習(xí)的機(jī)會。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十一
為期五天的英語培訓(xùn)結(jié)束了，這五天的培訓(xùn)給我留下了深刻的印象，也使我獲益匪淺。
首先要感謝教委的領(lǐng)導(dǎo)為我們一力促成這次培訓(xùn)。李鳳鳴主任為了這次培訓(xùn)一直忙前忙后，聯(lián)系外教，統(tǒng)籌時間，才給了我們這次能夠近距離與美國老師交流學(xué)習(xí)的機(jī)會?？梢哉f沒有李主任就沒有這次培訓(xùn)的順利進(jìn)行。
培訓(xùn)開始之前，我就充滿了期待，同時也有小小的緊張。期待的是可以與英語國家的人面對面的交流，感受地道英語的魅力。緊張的是，自從畢業(yè)后就沒有再處于純英語環(huán)境，口語一定退步了，到時不能交流或者說錯，該有多丟人。
培訓(xùn)第一天，與外教老師在車上見面，打過招呼后就不知道該說什么好，車廂里安安靜靜的，有點尷尬。到了學(xué)校，老師說隨便找人聊聊，我又緊張起來。該說什么呢，美國人注重隱私，有的問題是不能問的，那直接問名字是不是顯得不禮貌??。就在我還糾結(jié)的時候，一名大眼睛的外國女孩直接向我走來“hi,i am sandy.”她落落大方的介紹了自己，并向我伸出了手?！癶i，my name is dandan.”我也伸出手，兩只手握到了一起。我們之間的交流就這樣開始了。從個人介紹談到工作學(xué)習(xí)的情況，從天氣談到飲食，還有所有女孩子共同的話題，購物和打扮。sandy很風(fēng)趣，說話時表情手勢尤其豐富。有些地方我沒聽明白，她也會很有耐心的慢慢重復(fù)，豐富的肢體語言也幫助我理解她的意思。這次聊天讓我完全不再緊張。英語培訓(xùn)總結(jié)也對接下來的課程充滿信心。
課程正式開始，為我們上課的外教ed先生和藹可親。他的教學(xué)經(jīng)驗豐富，語言風(fēng)趣幽默。在講解教學(xué)法時，他首先強(qiáng)調(diào)的是每個人的記憶空間都是有限的，教學(xué)時不要想把知識一股腦都交給學(xué)生，要挑出重點。想想還真是這樣啊，我上課時總是唯恐學(xué)生落下什么，就事無巨細(xì)的全面鋪開，搞到最后哪樣都不精。ed還強(qiáng)調(diào)了輸入的重要性，他用小寶寶學(xué)說話來舉例子，就是聽了再聽，可能要聽幾個月，爸爸媽媽重復(fù)幾十幾百遍，寶寶才會說出來一個詞。這和學(xué)生們學(xué)習(xí)的過程是一致的。輸入的夠多才能輸出。我家寶寶正處這個階段，因此對ed的話我頻頻點頭。回想在我自己的課堂上，仿佛對學(xué)生們的要求就太高了，領(lǐng)讀兩遍就讓學(xué)生自己來，看兩分鐘就要求做題?？傆X得他們的心智可以承受，卻忘了這不是母語。我們對學(xué)生有要求沒錯，但是一定要遵循學(xué)習(xí)規(guī)律。
職業(yè)都寫出來了，主要的事情脈絡(luò)也能寫個大概。其實我還是有點懷疑的，這是干嗎呢，考察記憶力嗎?可是等到各個小組的句子寫滿黑板的時候，我震驚了，已經(jīng)很完整了，幾乎都能把這一集的劇情復(fù)述下來了。這時ed才說出要我們學(xué)習(xí)的其實就是這種方法，可以用于學(xué)生的閱讀。這可是嶄新的方法，我以前從沒試過的。在隨后的學(xué)習(xí)中，我們越來越輕車熟路，也能隨著劇情深入而微笑或感嘆了，我也驚喜的發(fā)現(xiàn)，自己的聽力大大增強(qiáng)了，也學(xué)到了許多地道的表達(dá)方法和口語詞匯。
除了上課時，每天午飯時都是我們和外教交流的黃金時間。花樣繁多的中國菜是他們很感興趣的東西，于是從菜名到原料，從烹調(diào)手法到食用方法，飯桌上的交流一點不比課堂上的少，或者還要多一點。我在這種輕松的氛圍下也學(xué)習(xí)到了中外飲食文化的差異和有用的詞匯。比如以前我們說食物辣就是hot，其實在美國更常用的是spicy。
五天的學(xué)習(xí)很快就結(jié)束了，外教的精彩授課讓我開闊了視野，進(jìn)一步加深了對于英語教學(xué)方面尤其是聽說讀寫方面的一些問題的認(rèn)識，增強(qiáng)了專業(yè)知識，提高了專業(yè)技能。這5天里我不僅學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的教學(xué)方法，提高了聽力口語水平，還和外教和外國學(xué)生都成了好朋友。離別時我們互留郵件地址，依依不舍的擁抱。這是一個美好的開端。愿交流進(jìn)一步加強(qiáng)，愿友誼地久天長!
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十二
隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，文明程度的不斷提高，以及人與人交往的日益頻繁，禮儀已成為現(xiàn)代社會中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。因此，學(xué)習(xí)禮儀知識，運(yùn)用禮儀規(guī)范，對提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的現(xiàn)實意義。
本周一下午，公司對全體員工進(jìn)行了金正昆教授主講的禮儀視頻學(xué)習(xí)的培訓(xùn)，通過視頻禮儀知識的培訓(xùn)，我深覺得自己在禮儀方面還存在許多不足，公司組織的禮儀培訓(xùn)活動非常有必要，對我深有感觸，受益匪淺。
我國素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，禮儀的傳承也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，自古以來，文明禮儀一直處于相當(dāng)重要的位置。如今，隨著改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐的不斷加快，禮儀更顯得尤為重要，它內(nèi)容之多，范圍之廣，可謂包羅萬象，無處不在。一個人的舉止、表情、談吐、對人待物等方方面面，都能展示一個人的素質(zhì)修養(yǎng)，一個單位的整體形象。因此，在平時工作與生活中，著重注重四個方面提高：一是強(qiáng)化自律意識，提高自身服務(wù)能力;二是端正思想態(tài)度，提高自身道德修養(yǎng);三是講究學(xué)習(xí)方法，提高自身禮儀水平;四是注重學(xué)以致用，提高工作效率。
將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時動作：手心向上，介紹時一般應(yīng)站立，特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進(jìn)中禮儀。各種場合各種禮儀注意事項都進(jìn)行了深刻形象的講解。
輕松靈活的掌握商務(wù)禮儀能在工作中做到如魚得水，不會因為自己的失禮影響到正常的工作，還可以作為人際溝通的一個工具。說是禮儀，其實也可以說是教我們?nèi)绾闻c人相處，從一個人的舉止習(xí)慣怎樣看出是怎么一個人，這絕對是一門學(xué)問。看來我真是應(yīng)該好好多多練習(xí)，對于說話方面的技巧，也歸為禮儀，我完全贊同，不只是在工作上，在生活中，這也是值得學(xué)習(xí)的，平時的時候也知道自己和別人說話時要感同身受，遇到事情應(yīng)先從對方角度出發(fā)告訴對方這樣一來對方會有什么好處，只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在說話藝術(shù)上學(xué)會怎樣去贊美別人，就像禮儀本質(zhì)是我心存善意在合適的時候把他用合適的方式轉(zhuǎn)達(dá)給對方，多數(shù)的時候?qū)Ψ蕉紩D(zhuǎn)送回來，這樣一來我們就形成了良性循環(huán)。雖然只學(xué)了些皮毛，但我相信只要是出于真誠的贊美，有誠意，一定可以獲得預(yù)期的`效果。
相信，如果我們每個人都能從我做起，從現(xiàn)在做起，樹好自身形象，樹好公司形象，那么，我們的生活將更加豐富多彩，我們的社會將更加溫馨和諧。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十三
x月x日英語培訓(xùn)的經(jīng)驗，我參加了小學(xué)英語教師的培訓(xùn)活動，學(xué)習(xí)是短暫的，但是通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為在理論和教學(xué)都受益匪淺，但也看到了差距，也進(jìn)一步了解和掌握與新課程目標(biāo)的發(fā)展方向，反映了一個缺乏工作。一些教師對教育教學(xué)有著深刻的見解，在小學(xué)英語理論培訓(xùn)方面有豐富的經(jīng)驗，以實例闡述了教育教學(xué)理論，豐富了知識內(nèi)涵。下面是我學(xué)到的一些東西：
第一，充實自己，消除我在英語方面的盲點，尤其是在課堂上。教師不僅要熟悉課本上的單詞、短語和句子，還應(yīng)與現(xiàn)實生活相結(jié)合，熟悉一些常用的語言、常用的句子和短語，特別是要在課堂上運(yùn)用教師達(dá)到句子的熟練運(yùn)用。例如，如何用英語說出教室里的每一個對象，學(xué)生應(yīng)該如何報告，以及老師應(yīng)該如何回答這些問題。
第三，直觀教具的合理使用，充分發(fā)揮教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)效率。提到視覺教具，我們首先想到的將是多媒體設(shè)備，但通過培訓(xùn)、交流和教師，我認(rèn)為多媒體設(shè)備是先進(jìn)的，但是如何用好它，是什么時候值得我們研究的課題。老師告訴我們，在訓(xùn)練中，他們運(yùn)用圖片，簡短的筆畫，物理教學(xué)，也取得了成功，所以，無論什么援助只要合理，都會有效果，因此，在教學(xué)中，我們應(yīng)該研究如何利用好視覺教具。
第四，營造學(xué)習(xí)英語的氛圍，使英語學(xué)習(xí)成為師生共同的興趣。在培訓(xùn)過程中，教師提出了一個問題，即學(xué)生不喜歡學(xué)英語，學(xué)校沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。這個問題，我沒有大氣的思維，那么我們應(yīng)該去的氛圍，我們應(yīng)該從自身做起，首先，教師要樹立一個好榜樣，在平時的教學(xué)和學(xué)生的交流或嘗試使用英語，至少在自己的課堂教學(xué)是可以實現(xiàn)的，雖然它有一些困難，如普通話的推廣，這么多年，仍有一些不盡人意的地方，但我們有困難，我們應(yīng)該試試看，只要你做了，總會有收獲的，當(dāng)你把一部分學(xué)生愛說英語，交流，當(dāng)愛學(xué)習(xí)英語和你的感受喜歡你不需要付白。
總之，我的訓(xùn)練真的是受益匪淺，不僅拓寬了我的知識視野，也學(xué)到了很多新的教育方法和理論，但在我的心里有一點遺憾，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的需要，我衷心希望開發(fā)一些在今后教學(xué)相似培訓(xùn)活動，給我們更多的機(jī)會去學(xué)習(xí)。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十四
緊張而繁忙的一年工作已經(jīng)全面結(jié)束，回顧一年工作，在上級教育部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體教師發(fā)揚(yáng)與時俱進(jìn)、敢為人先的時代精神，圓滿地完成了本年度各項工作任務(wù)。為了揚(yáng)長避短，依據(jù)本年度的重點工作落實情況做一下總結(jié)：
一、 把握機(jī)遇，注重質(zhì)效，提升教育教學(xué)質(zhì)量。
為了使此項工作落到實處，主要采用以下措施：
1、 大力推行新課改，著力打造教學(xué)新模式。
全校組織教師準(zhǔn)確把握教改精神，切實改變觀念，更新教法，分課型探索課堂新教學(xué)模式。學(xué)校利用每周四上午業(yè)余學(xué)習(xí)時間，組織教師觀看課堂教學(xué)光碟、新課改講座光碟，進(jìn)行新課改培訓(xùn)，并做好相關(guān)筆記，同時開展教師公開課競賽。
2、深入開展"兩課"活動 。
"課內(nèi)比教學(xué)，課外訪萬家"。校長每月不定期對老師進(jìn)行推門聽課，并及時與教師溝通，積極構(gòu)建開放式、探究式、研討式、互動式的新型課堂。教師每月對部分學(xué)生進(jìn)行家訪，與家長共同架起促進(jìn)學(xué)生健康成長的"連心橋"，面對面的疏導(dǎo)、解決孩子在成長過程中遇到的煩惱和困惑，并做好家訪記錄。
3、堅持聽課評課制度。
為了使教師理論知識實際應(yīng)用于教學(xué)實踐，大面積提高教學(xué)質(zhì)量，我校堅持聽課制度，每周組織教師聽一節(jié)公開課，每學(xué)期均組織聽課10余節(jié)。
(二) 加強(qiáng)管理， 轉(zhuǎn)變作風(fēng)，切實規(guī)范辦學(xué)行為。
1、 強(qiáng)化學(xué)生及學(xué)籍管理。
積極落實學(xué)校制定的各項規(guī)章制度，制度日常教學(xué)情況表，每周教師及時登記當(dāng)天班級教學(xué)情況。為學(xué)生制定了考勤表、課文過關(guān)表、單詞過關(guān)表，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)情況管理。
2、 加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。
提升教師隊伍職業(yè)道德水平，加強(qiáng)教師隊伍"愛校"、"愛崗"教育，增強(qiáng)教職工服從、服務(wù)大局意識，提升教工隊伍的凝聚力和向心力。
3、 依法依規(guī)招生和收費(fèi)。
嚴(yán)格按照省、市有關(guān)規(guī)定依法、依規(guī)收費(fèi)，凡收費(fèi)必有據(jù)，已在校園醒目處公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(三) 創(chuàng)新德育工作方法，拓展德育工作新途徑。
1、 優(yōu)化教師隊伍，深化師德師風(fēng)建設(shè)。
教師的德育意識決定教師的德育行為。只有強(qiáng)化教師的德育意識，才能營造良好的德育氛圍，才能有效的開展德育工作，為學(xué)生的健康成長奠基。
2、抓好日常行為規(guī)范教育。我校把每學(xué)期第一個月設(shè)立為校風(fēng)校紀(jì)整治月，并進(jìn)行"小明星"評選，對優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚(yáng)、鼓勵，對不合格的學(xué)生進(jìn)行教育。
3、 開展豐富多彩的課外活動，營造學(xué)生活躍氛圍。
課外活動是重要的教學(xué)輔助手段，有利于增長知識、開闊視野。有目的、有組織地開展各種適合學(xué)生語言水平和年齡特點的課外活動，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)興趣。學(xué)校4月開展了德克基點餐活動、8月開展了卡片diy活動、12月開展了圣誕嘉年華活動，讓學(xué)生充分感受學(xué)習(xí)英語的樂趣。
(四) 民生為本，增加投入，努力改善辦學(xué)條件。
1、 提高教職工福利待遇。
進(jìn)一步提高教職工福利待遇，工資上調(diào)，年底發(fā)放年終獎。為教職工更換新宿舍，在學(xué)校建休息室供教師課后休息。
2、加大投入力度，為學(xué)校配置辦公電腦一臺、音響一臺，更換新空調(diào)一臺。發(fā)動全校教師，自己動手裝飾每間教室。補(bǔ)修了校舍樓梯和被凍壞的水管。還為學(xué)生購置了100本課外讀物，開設(shè)了讀書角。
(五) 整合資源，優(yōu)化環(huán)境，積極營造和諧氛圍。
1、 加強(qiáng)平安校園創(chuàng)建工作，每學(xué)期兩次安全講座、演習(xí)，強(qiáng)化法制教育，增強(qiáng)師生安全意識，杜絕校園安全事故。
2、 繼續(xù)對貧困學(xué)生實行學(xué)費(fèi)減免政策，本年度共幫助十五名貧困生，五人學(xué)費(fèi)全免，十人學(xué)費(fèi)減半。
五、 存在的問題和不足
1、教師對教學(xué)的探討和研究的氛圍不是很濃，缺乏強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)敬業(yè)精神。
2、部分教師工作刻苦、踏實，積極參與公開課競賽，來提高自己的教學(xué)水平，但個別教師個人課堂教學(xué)水平提高不大，對新課程改革觀念不是很新。
相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，有校領(lǐng)導(dǎo)與全校師生團(tuán)結(jié)一心，同舟共濟(jì)，津市市瘋狂寶貝英語學(xué)校的各項工作一定會有新的提高。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十五
8月，我懷著無比激動的心情來到東勝區(qū)，在這里我很榮幸地成為東勝區(qū)教師隊伍中的一員，開始了自己人生的新征程。區(qū)教育局為了使我們新教師盡快適應(yīng)教學(xué)工作，特地對我們進(jìn)行了為期一個星期的崗前培訓(xùn)。
作為一名新任教師，能夠參加新任教師崗前培訓(xùn)班，內(nèi)心帶著幾分激動，又帶著幾分困惑。雖然在十幾年的學(xué)習(xí)生活中積累了大量的知識、經(jīng)驗，但是此時站上講臺，開始教書育人的工作，感到實踐經(jīng)驗十分欠缺，課堂管理存在很大不足。做為一名教育戰(zhàn)線上的新兵，在很多地方找不到方向，摸不著方法。新教師崗前培訓(xùn)給了我們一縷陽光。培訓(xùn)輔導(dǎo)內(nèi)容很多，有關(guān)于教育教學(xué)的，有關(guān)于備課上課的，還有關(guān)于為人處事的等等。這不僅豐富了我的教育理論知識，而且對我平日的教育教學(xué)也給出了明確的發(fā)展目標(biāo)，指出了成長的途徑。只有自己有一桶水，才能給孩子一杯水。我會努力的完善自己，認(rèn)真的做一名學(xué)習(xí)型教師。所以對我來說，參加此次新任教師培訓(xùn)意義重大，通過培訓(xùn)能夠帶領(lǐng)我們這些教師新手度過適應(yīng)期。
【項目的優(yōu)點】
此次培訓(xùn)，由東勝區(qū)教育局主辦，北京教育學(xué)院承辦，帶給學(xué)員一次絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會，培訓(xùn)的內(nèi)容全面而細(xì)致，深刻而生動，學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富，形式靈活多樣，針對性強(qiáng)。此次培訓(xùn)采取專題講座與學(xué)員互動交流研討相結(jié)合，專題講座由北京教育學(xué)院莊家教授針對大家共同性問題集中講授。針對學(xué)員中出現(xiàn)的個別問題，設(shè)立晚自習(xí)進(jìn)行互動交流，并且有專家教授負(fù)責(zé)答疑解惑。這讓我們對這批學(xué)員之間互相有了一個良好的交流平臺，讓我們通過交流更加認(rèn)識到自身的不足，揚(yáng)長避短，使今后的教育教學(xué)工作順利進(jìn)行。
通過此次培訓(xùn)，我不僅了解了先進(jìn)的教育理念，明確了自己要加強(qiáng)自身的師德修養(yǎng)，知道了如何做一名合格的人民教師，而且掌握了小學(xué)教材的教法與教材設(shè)計的基本知識。
【留下的印象】
注意不能單一回復(fù)，而是要利用回復(fù)引導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)思路。教學(xué)目標(biāo)的導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)教、導(dǎo)測量是教學(xué)工作的目標(biāo)路徑，目標(biāo)的主體是學(xué)生，整體教學(xué)過程中要圍繞學(xué)生展開，教學(xué)的目標(biāo)針對性強(qiáng)，不能過于寬泛，必須循序漸進(jìn)由點連線，由線到面。這些教育專家們有著精深的理論知識和豐富的實踐經(jīng)驗，他們的講學(xué)如春風(fēng)化雨，潤物無聲。每接受一次培訓(xùn)都是一次提升，優(yōu)秀老師的授課讓我們每個人都受益匪淺。
本次開展的新教師崗前培訓(xùn)，是學(xué)習(xí)、是提高，更是鞭策，我們將把培訓(xùn)教師的先進(jìn)教育思想、教育理念、現(xiàn)代專業(yè)知識、現(xiàn)代教育理論更好的運(yùn)用到自己的教育教學(xué)實踐中，不斷地提高自己，完善自己，不斷提高自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能，轉(zhuǎn)變自己的職業(yè)態(tài)度，樹立正確的學(xué)生觀、教師觀，爭取成為一名優(yōu)秀教師、骨干教師。在此，我想感謝給我們上課的每一位老師，感謝安排培訓(xùn)的每一位領(lǐng)導(dǎo)，在未來的教學(xué)實踐中，我會不斷學(xué)習(xí)，為東勝區(qū)教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
【我的收獲和成長】
什么是理想的教育?孩子需要什么樣的教育?這也許是我一直思考的問題，在培訓(xùn)中老師精彩的案例，犀利的分析，常常會讓我反思自己的教育觀、學(xué)生觀，反思自己以前的教育教學(xué)觀念。正如肖川所說的，“一個有事業(yè)心和使命感的教師，理當(dāng)做為教育的探索者，其探索的最佳途徑就是從自我反思開始?！苯?jīng)驗加反思等于成長，我想我會把自我反思當(dāng)成一種習(xí)慣，以促進(jìn)自己的成長。
【我的建議與意見】
1、培訓(xùn)時間短，老師講的也比較寬泛，無法做到細(xì)致入微、面面俱到，對于老師講的比較深刻的知識，還需要時間來理解、消化。
2、案例可以從實際出發(fā)，更加實踐化，對新任教師容易遇到的問題有針對性的提出解決方案并進(jìn)行討論。
3、爭取能進(jìn)行課堂實踐培訓(xùn)，從課堂中發(fā)現(xiàn)問題解決問題，從而讓新任教師查漏補(bǔ)缺，發(fā)現(xiàn)自身的問題及時更正。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十六
周三晚上，億童英語教育的喬老師給我們?nèi)w幼師進(jìn)行了一次短暫的英語培訓(xùn)，時間雖短，但是透過這次培訓(xùn)我感觸很深，收獲到了很多寶貴的經(jīng)驗和方法。
這是我第一次聽喬老師的課，聽完她的課后給我的感受就是原先英語課能夠上的這么生動，這么好啊!在這樣的英語課上，不但學(xué)到了知識還玩得盡興。喬老師的課生動搞笑，作為老師我們都被深深的吸引了，更何況是孩子呢。
流程，很有實效性，在今后的教學(xué)活動中我也將學(xué)以致用，活學(xué)活用，更好的把握教學(xué)活動，讓孩子學(xué)得好、學(xué)的樂。
最后，喬老師還分享了六大教學(xué)方法予以更好的教育教學(xué)。這六大教學(xué)法分別是全身反應(yīng)法(tpr)、游戲法、情景法、直觀法、模仿法、創(chuàng)編法。喬老師就每種教學(xué)方法給我們做了詳細(xì)講解，個性是在講游戲法時，分享了好多好玩的游戲，和老師們一齊游戲讓我記憶深刻樂在其中。所以，我認(rèn)為游戲法是最能調(diào)動課堂氣氛的和孩子歡迎的一種方法。當(dāng)然這6種教學(xué)法在不同的教學(xué)活動中是能夠共同應(yīng)用的，每一種方法的應(yīng)用都需要我們站在孩子的角度上用心的體驗感受。
透過短暫的兩個小時的培訓(xùn)，我受益匪淺。不僅僅讓我對英語有了更深入的認(rèn)識與了解，更重要的是我收獲了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗和方法。在今后的教學(xué)活動中，我將把這四步流程和六大方法穿插其中，給孩子一節(jié)生動搞笑的活動，讓孩子體驗到在玩中學(xué)的樂趣和精神。