2023年食堂滿意度調(diào)查心得體會(匯總16篇)

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    心得體會的寫作可以促使我們更好地反思自己的行為,不斷提高個人素質(zhì)和能力。在寫心得體會時,要注重邏輯性和條理性,讓讀者易于理解。通過欣賞這些心得體會范文,你可以找到與自己的想法和感受相似的人,從中獲得共鳴和理解。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇一
    食堂是每個校園中不可缺少的一部分,它不僅提供了學(xué)生們的生活必需品,而且也成為了同學(xué)們聚集的場所之一。然而,不同食堂的服務(wù)質(zhì)量和口味也有著較大的差別。為了更好地了解學(xué)生吃飯的情況,我參與了食堂調(diào)查,于是我在此和大家分享一下我的心得體會。
    第二段:背景介紹
    在調(diào)查前,我們首先要對參與的食堂進(jìn)行規(guī)劃。我們考慮了各個食堂的人流量、菜品種類和價(jià)格等因素,最終選定了幾個重點(diǎn)食堂進(jìn)行調(diào)查。這幾個重點(diǎn)食堂代表了不同特點(diǎn)的食堂,包括正餐食堂、快餐店和自選餐廳等。
    第三段:調(diào)查結(jié)果
    通過對多次觀察和問卷調(diào)查,我們得到了一些有趣的調(diào)查結(jié)果。首先,不同食堂的價(jià)格差異較大,有的食堂的生意火爆,而有的食堂人來人往但生意不佳。其次,學(xué)生對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的關(guān)注度較高,而對于服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注度不是很高。另外,學(xué)生們對食堂提供的食品種類和口味也有著比較多的意見和建議。
    第四段:分析結(jié)果
    從這些調(diào)查結(jié)果中,我們可以發(fā)現(xiàn),整個食堂行業(yè)仍然需要改進(jìn)和提升。首先,食堂應(yīng)該加強(qiáng)對于食品衛(wèi)生和菜品質(zhì)量的管理,使之更加嚴(yán)格和規(guī)范,保障學(xué)生的健康。其次,食堂可以通過不斷改進(jìn)菜品種類和口味,來滿足同學(xué)們的需要。最后,我們認(rèn)為食堂在服務(wù)質(zhì)量方面也需要加強(qiáng),為顧客提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
    第五段:總結(jié)
    在此次調(diào)查中,我們更加深入了解了食堂的運(yùn)作和管理,也收獲了更多的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。通過此次調(diào)查,我們也能夠更好地體會到同學(xué)們對于食堂的期望和需求。在以后的日子里,我們也希望能夠?yàn)槭程玫陌l(fā)展和提升做出更多的貢獻(xiàn)。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇二
    “民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關(guān),食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對議事園公司所負(fù)責(zé)的食堂滿意程度,便于店面對食堂進(jìn)一步加強(qiáng)管理、提高質(zhì)量,徐州東本店人資行政部于20xx年8月10日對本店員工進(jìn)行一次關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查。
    調(diào)查的目的在于了解員工食堂各方面的滿意程度及相關(guān)意見和建議,發(fā)現(xiàn)食堂在質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生等方面存在的問題,為食堂進(jìn)一步改善提供參考。
    調(diào)查的任務(wù)在于全面、準(zhǔn)確、系統(tǒng)得搜集員工對食堂的滿意度和一些建議,并進(jìn)行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
    1、綜合48份調(diào)查表格,本次調(diào)查對食堂的滿意度得分為91.91分,整體屬于基本滿意的狀態(tài)。
    2、其中:
    主要問題點(diǎn):可以增加稀飯種類,例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯,夏季稀飯?zhí)珶?,建議提前燒制涼一些提供給員工。
    (5)對于飯菜種類:很滿意人數(shù)占37.5%,基本滿意人數(shù)占37.5%,一般人數(shù)占21%,不太滿意人數(shù)占4% 主要問題點(diǎn):整體質(zhì)量下降,饅頭顏色有時白有時黃,大米質(zhì)量不好,都是舊米,建議主食多元化,可增加面條、花卷、面線、炒面等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。
    (6)對于供餐準(zhǔn)時性:很滿意人數(shù)占83%,基本滿意人數(shù)占13%,一般人數(shù)占4% (7)供餐量充足:很滿意人數(shù)占72%,基本滿意人數(shù)占27%,不太滿意人數(shù)占2% 主要問題點(diǎn):偶爾會出現(xiàn)此情況。
    (8)對于食堂衛(wèi)生情況:很滿意人數(shù)占83%,基本滿意人數(shù)占15%,一般人數(shù)占2% 主要問題點(diǎn):筷子與碗的消毒程度不夠,要使用消毒柜與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多,建議增設(shè)垃圾桶等衛(wèi)生用品。
    通過本次對我店員工進(jìn)行的食堂滿意度調(diào)查,得出食堂供餐的準(zhǔn)時性以及衛(wèi)生較值得肯定,也發(fā)現(xiàn)了需要改進(jìn)的地方,比如食堂的飯菜的味道,菜式的總類以及營養(yǎng)搭配等相關(guān)問題。具體建議如下:
    1、食堂應(yīng)適當(dāng)增加飯菜分量,提高飯菜質(zhì)量。
    2、應(yīng)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),提高食堂營養(yǎng)的搭配,以及烹調(diào)技能。
    3、議事園食堂高層建立一定的質(zhì)量監(jiān)管體系,對食堂的飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,應(yīng)對食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛(wèi)生安全管理制度,購買原材料時,絕對不能購買“三無產(chǎn)品”,不得采購腐敗、變質(zhì)材料。
    4、食堂應(yīng)適當(dāng)增加菜的品種,注意營養(yǎng)搭配,改進(jìn)菜式風(fēng)格,設(shè)計(jì)多種花色品種,并在條件可以的情況下增加一些地方小吃。
    5、食堂的員工也應(yīng)加強(qiáng)自己的修養(yǎng),端正服務(wù)態(tài)度。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇三
    食堂作為學(xué)校的重要服務(wù)場所之一,對于提供學(xué)生們健康的飲食和豐富的營養(yǎng)非常重要。為了對學(xué)校食堂的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行一次全面的了解,我進(jìn)行了一次調(diào)查。通過對食堂環(huán)境、菜品種類、食物質(zhì)量、價(jià)格以及服務(wù)態(tài)度等方面的觀察和考察,我深刻體會到了食堂的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
    首先,食堂的環(huán)境給人留下了較為舒適和整潔的印象。食堂的設(shè)計(jì)注重了光線的利用,使整個空間明亮且通風(fēng)。同時,桌椅的擺放和布局合理,讓人在就餐的同時感到舒適和自在。此外,食堂的衛(wèi)生狀況良好,地面和餐桌椅都保持著整潔??梢钥闯鰧W(xué)校對食堂的管理十分重視,給人們提供了一個良好的就餐環(huán)境。
    其次,食堂提供的菜品種類繁多,滿足了學(xué)生們的不同口味需求。不同的菜系、豆?jié){、水果和面點(diǎn)應(yīng)有盡有,其中“養(yǎng)生水果沙拉”、“鮮榨果汁”等新潮、健康的菜品備受歡迎。食堂還特別設(shè)置了素食窗口,為那些有特殊飲食需求的同學(xué)提供了方便。豐富的菜品種類滿足了大部分人的需求,使大家在食堂就餐有更多的選擇。
    然而,盡管菜品種類繁多,但是食材的質(zhì)量卻沒有達(dá)到令人滿意的程度。在觀察和調(diào)查的過程中,我發(fā)現(xiàn)有些肉類菜品的質(zhì)量不佳,存在著口感不好和味道不鮮美的問題。部分同學(xué)曾反映,有時候在食堂就餐會出現(xiàn)食物生疏或擱置時間較長而不新鮮的情況。這些問題的存在不僅影響了食堂的形象,也對學(xué)生們的健康產(chǎn)生了一定的影響。因此,食堂在提供豐富菜品的同時,應(yīng)更加重視食材的質(zhì)量,確保食物的新鮮和口感。
    此外,食堂的價(jià)格相對較為合理。在各個窗口買飯,每份菜品的價(jià)格都在學(xué)生們可接受的范圍內(nèi)。相比外面的餐館,食堂的價(jià)格要低廉很多,不僅給廣大學(xué)生提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐選擇,也減輕了家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。然而,有時候在食堂就餐會出現(xiàn)人多排隊(duì)的現(xiàn)象,尤其是在繁忙的用餐時間段,這給學(xué)生們帶來了不便。食堂應(yīng)針對這一問題,在安排用餐時間和開展服務(wù)工作時進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn),提高效率,減少排隊(duì)時間。
    最后,食堂的服務(wù)態(tài)度需要進(jìn)一步改善。在調(diào)查過程中,我發(fā)現(xiàn)有些食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度欠佳,面對學(xué)生們的問題和建議時常常表現(xiàn)出不耐煩。這種不友好的態(tài)度讓人留下了不好的印象,也讓學(xué)生們在遇到問題時望而卻步。食堂作為服務(wù)場所,應(yīng)該以學(xué)生為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使學(xué)生們感受到關(guān)懷和溫暖。
    總之,通過這次調(diào)查,我對學(xué)校食堂有了更深入的了解。整體而言,食堂在環(huán)境、菜品種類和價(jià)格方面做得相對較好,但是在食物質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度上仍有進(jìn)一步改進(jìn)的空間。希望學(xué)校和食堂能夠從學(xué)生和家長的反饋中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),持續(xù)改進(jìn)食堂的服務(wù)水平,為學(xué)生們提供更好的就餐體驗(yàn)。只有這樣,食堂才能真正成為學(xué)校的驕傲和學(xué)生們的福利。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇四
    隨著COVID-19疫情的緩解,各個城市和學(xué)校也逐漸實(shí)行了線下食堂的開啟。然而,在食堂就餐存在多個問題,如食品安全、衛(wèi)生環(huán)境、價(jià)格等。為了更好地對食堂進(jìn)行監(jiān)管和改善,我參與了一次食堂調(diào)查,并在此給大家分享一下我的心得和體會。
    第二段:背景和目的
    為什么要進(jìn)行食堂調(diào)查?在這個市場經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時代,食堂作為一種商業(yè)化的經(jīng)營模式,需要不斷地適應(yīng)市場的變化和消費(fèi)者的需求。調(diào)查的目的則是為了發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
    第三段:調(diào)查方法和過程
    為了對食堂的各個方面進(jìn)行全面的了解,我們采取了多種調(diào)查方法。首先我們通過對食堂環(huán)境和設(shè)施進(jìn)行觀察和拍照,了解食堂的基本情況。然后我們通過對顧客的問卷調(diào)查,了解他們對食堂菜品、服務(wù)、價(jià)格等各方面的滿意度和意見。最后我們還停留在食堂吃了一頓飯,親身體驗(yàn)了食堂的菜品和服務(wù)。
    第四段:發(fā)現(xiàn)和反思
    在我們的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)了不少令人擔(dān)憂的問題。首先,有些食品明顯過期或變質(zhì),存在食品安全隱患。其次,食堂的衛(wèi)生情況較差,沒有及時清理餐桌和地面垃圾。此外,食堂的菜品種類較為單一,口味也不夠豐富,存在服務(wù)和價(jià)格不盡人意的情況。
    第五段:結(jié)語和展望
    通過這次調(diào)查,我們對食堂的現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向有了更深入的了解。我們相信,在政府監(jiān)管和消費(fèi)者監(jiān)督的推動下,食堂一定能夠不斷地改進(jìn)和完善自己,提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,為廣大師生提供更加豐富、美味、健康和安全的餐飲服務(wù)。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇五
    食堂是學(xué)校中最常見的餐飲場所,各個年齡段的學(xué)生都會在這里用餐。然而,食堂的衛(wèi)生、口味、營養(yǎng)以及價(jià)格都是大家關(guān)注的問題。為了了解我校食堂的實(shí)際情況,我們組織了一次調(diào)查。
    第二段:調(diào)查方法
    我們的調(diào)查主要采用了問卷調(diào)查和實(shí)地踩點(diǎn)兩種方法。問卷調(diào)查針對了學(xué)校各類學(xué)生,涉及了食堂的口味、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格等多個方面。實(shí)地踩點(diǎn)則是指我們在食堂吃過飯后的第一時間,進(jìn)入廚房、清潔間等地,實(shí)地勘測食堂的衛(wèi)生狀況。
    第三段:調(diào)查結(jié)果
    從調(diào)查的結(jié)果來看,我校食堂整體來說還算不錯。食堂的口味方面,多數(shù)人認(rèn)為可以接受;而在服務(wù)方面,不少學(xué)生對食堂工作人員的態(tài)度表示出了滿意。另外,食堂的餐具、桌椅等設(shè)施也得到了較高的評價(jià)。然而,令人擔(dān)憂的是,我們在實(shí)地踩點(diǎn)的時候,發(fā)現(xiàn)食堂的衛(wèi)生存在不小的問題。有些地方比較臟亂,可能會影響到學(xué)生的食品安全。
    第四段:對比分析
    與其他學(xué)校的食堂相比,我們的食堂總體表現(xiàn)得比較穩(wěn)健。但是,在口味、衛(wèi)生等方面還有不足之處。這既提醒了我們校園食品安全問題的存在,又要求我們更加認(rèn)真對待食堂建設(shè),發(fā)揮食堂的引領(lǐng)作用,滿足各類學(xué)生不同的需求。
    第五段:未來規(guī)劃
    不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量,保障學(xué)生的食品安全健康,尤其是加強(qiáng)衛(wèi)生管理,防范食品污染和傳染性疾病的發(fā)生,是我校食堂需要努力改進(jìn)的方向。另外,還需要注意優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),適當(dāng)增加健康餐、素食等新種類,滿足更多學(xué)生的需求。呈現(xiàn)豐盈、多樣的選擇可能會增加食堂人氣,帶動校園餐飲服務(wù)的發(fā)展。同時,還需要制定和完善一系列的管理措施,加強(qiáng)虛假標(biāo)稱、不良商業(yè)行為打擊等方面的監(jiān)管,確保食品質(zhì)量與價(jià)格兩相匹配。
    結(jié)論
    學(xué)校食堂是廣大學(xué)生特別是留宿生必不可少的重要飲食場所,我們深入了解食堂情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,是保障學(xué)生健康安全,為校園打造良好校園文化氛圍不可或缺的環(huán)節(jié)。在今后的安排中我們需要繼續(xù)堅(jiān)持、提升、完善這項(xiàng)工作。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇六
    近年來,隨著人們生活水平的提高,食堂作為重要的飲食場所,受到了越來越多人的關(guān)注。為了解食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度,我們進(jìn)行了一次調(diào)查。在這次調(diào)查中,我們深入食堂,認(rèn)真觀察和了解了各個方面的情況,并得出了一些有益的體會。
    首先,我們對食堂的環(huán)境進(jìn)行了考察。我們發(fā)現(xiàn),食堂整體環(huán)境明亮、干凈、整潔。食堂燈光明亮,桌椅擺放整齊,菜品擺放整齊美觀,使得就餐環(huán)境愉快,讓人感到舒適。而且,食堂通風(fēng)良好,沒有異味,保證了食客的身體健康。這也提醒了我們在日常生活中,要注意保持環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。
    其次,我們對食堂的食品質(zhì)量和口味進(jìn)行了評估。我們注意到,食堂的菜品種類豐富多樣,既有地方特色菜,也有各種西餐和快餐等,能夠滿足大部分食客的需求。在調(diào)查中,我們采訪了一些食客,他們普遍對食堂的菜品質(zhì)量和口味給予了高度的評價(jià)。而且,食堂還采用了綠色食材,做到了綠色環(huán)保,讓人們吃得更放心。尤其是食堂的主食和湯類,做工精細(xì),味道鮮美,營養(yǎng)豐富,受到了大家的一致好評。通過這次調(diào)查,我們深刻體會到,食堂應(yīng)該以提供高質(zhì)量的食品為首要任務(wù),只有這樣才能贏得食客的認(rèn)可。
    此外,我們也關(guān)注了食堂的服務(wù)態(tài)度和效率。我們發(fā)現(xiàn),食堂的服務(wù)員待人熱情友好,態(tài)度親切。無論是服務(wù)員還是廚師,都能夠熱心耐心地解答顧客的問題,并注意衛(wèi)生和服務(wù)細(xì)節(jié)。同時,食堂的服務(wù)效率也是非常高的,顧客點(diǎn)餐后,食物很快就能上桌,讓人們在工作和學(xué)習(xí)間節(jié)省了寶貴的時間。因此,良好的服務(wù)態(tài)度和高效的服務(wù)速度,極大提升了食堂的整體形象。
    最后,我們調(diào)查了食堂的價(jià)格和支付方式。調(diào)查結(jié)果顯示,食堂提供的餐品價(jià)格適宜,與外面的餐飲店相比,價(jià)格更為親民,能夠滿足大部分人的消費(fèi)需求。而且,食堂還提供了多種支付方式,包括現(xiàn)金、微信支付和校園卡支付等,滿足了不同人群的支付需求。通過這次調(diào)查,我們明白了食堂在定價(jià)上要有一定的靈活性和親民性,畢竟食堂是為了服務(wù)廣大師生。
    綜上所述,通過我們對食堂的調(diào)查,我們對食堂的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度有了更深入的了解。食堂的整體環(huán)境、食品質(zhì)量和口味、服務(wù)態(tài)度和效率、價(jià)格和支付方式等方面,都取得了不錯的成績。但與此同時,我們也看到了一些不足之處,比如食堂的菜式還可以進(jìn)一步創(chuàng)新和改進(jìn),以及在一些高峰期,服務(wù)效率還有待提高等。因此,我們建議食堂繼續(xù)保持好的方面,同時加強(qiáng)改進(jìn)不足之處,為廣大師生提供更好的用餐體驗(yàn)。我們也希望通過這次調(diào)查,能夠引起更多人的關(guān)注,從而改進(jìn)食堂的經(jīng)營和管理,為大家創(chuàng)造更好的食堂環(huán)境。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇七
    校園食堂工作人員
    南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)
    20年10月22日
    xxx
    首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實(shí)施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報(bào)告。
    搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報(bào)告。
    問卷調(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法
    1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法,交談時注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計(jì)與分析盡量客觀正確。
    2、調(diào)查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。
    這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項(xiàng)困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
    我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時對工作滿意度方面的各個狀況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析,主要圍繞工作回報(bào),工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。
    員工滿意度分項(xiàng)評價(jià):分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,重點(diǎn)分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會對整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價(jià):圍繞工作回報(bào),工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與分析。
    此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。
    調(diào)查結(jié)果分析:
    對工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,
    大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認(rèn)為食堂的獎罰制度不明確;考評應(yīng)該公開化。對于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
    對于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強(qiáng),對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。
    食堂應(yīng)該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機(jī)會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個部門之間的協(xié)調(diào),同時改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇八
    食堂是我們?nèi)粘I钪蟹浅V匾囊粋€環(huán)節(jié),人們?nèi)投夹枰谑程美锝鉀Q,因此食堂的環(huán)境、菜品、衛(wèi)生等方面顯得尤為重要。作為一名學(xué)生,我經(jīng)常光顧學(xué)校食堂,對食堂的各個方面也有了一些了解。下面我將分享我近期進(jìn)行的一次食堂調(diào)查,以及我的一些心得體會。
    第二段:調(diào)查環(huán)節(jié)
    為了進(jìn)行這次食堂調(diào)查,我首先了解了我所在學(xué)校的食堂檔位、供應(yīng)商、機(jī)構(gòu)管理等方面的情況。然后,我以每個檔位中最受歡迎的菜品為切入點(diǎn),對各個食堂檔位的菜品進(jìn)行了評分,包括口感、營養(yǎng)、衛(wèi)生、價(jià)格等方面。此外,我還對食堂的環(huán)境、餐具清潔情況、排隊(duì)等因素進(jìn)行了評估。
    第三段:發(fā)現(xiàn)問題
    在這次調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)了一些令人擔(dān)憂的問題。例如,有些食堂檔位無明顯標(biāo)識的價(jià)格,導(dǎo)致消費(fèi)者無法準(zhǔn)確了解食品消費(fèi)情況;還有一些檔位中的菜品缺乏營養(yǎng)成分,偏向于油膩口感;此外,在餐具衛(wèi)生方面,食堂存在一些非常不衛(wèi)生的情況,如清洗不徹底等。這些問題嚴(yán)重影響了食堂的形象和消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
    第四段:解決方案
    針對上述問題,我提出了一些解決方案。為了解決價(jià)格不明確的問題,食堂可以設(shè)置明顯的標(biāo)識;為了改善菜品營養(yǎng)不均衡的問題,可以引入更多新鮮的蔬果等營養(yǎng)成分豐富的食材,讓食品更加健康美味;同樣,食堂也需要加強(qiáng)對餐具的衛(wèi)生清潔工作,確保用餐的消費(fèi)者能夠在放心的狀態(tài)下享用餐品。
    第五段:總結(jié)
    在這次食堂調(diào)查中,我了解了食堂的各個方面以及它們的影響,尤其是在菜品營養(yǎng)、餐具衛(wèi)生清潔等方面,還需要更完善的管理。同時,我也提出了一些問題解決的方案,希望能夠?qū)W(xué)校食堂的進(jìn)一步改善提供一些有價(jià)值的參考。在日后的食堂用餐中,我會注意以上問題,同時也希望更多的人能夠擁有更好的食堂用餐體驗(yàn)。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇九
    一般意義上的工作滿意度,通常是指某個人在組織內(nèi)進(jìn)行工作的過程中,對工作本身及其有關(guān)方面(包括工作環(huán)境、工作狀態(tài)、工作方式、工作壓力、挑戰(zhàn)性、工作中的人際關(guān)系等等)有良性感受的心理狀態(tài)。
    工作滿意度概念的界定
    綜合性的定義:對工作滿意度作一般性的解釋,認(rèn)為工作滿意度是單一的概念,是對工作本身及有關(guān)環(huán)境所持的一種態(tài)度或看法,是對其工作角色的整體情感反應(yīng),不涉及工作滿意度的面向、形成的原因與過程。
    差距性的定義:指工作滿意的程度視個人實(shí)得報(bào)酬與其認(rèn)為應(yīng)得報(bào)酬之差距而定。也就是“他們所得到”與“他們期望得到”之間的差距。差距愈小,滿意的程度愈大,因此這種定義又被稱為“需求缺陷性定義”。
    參考架構(gòu)性的定義:支持此定義的學(xué)者認(rèn)為影響人的態(tài)度及行為最重要因素,是人們對于這些客觀特征的主觀知覺及解釋,這種知覺與解釋則受個人自我參考架構(gòu)的影響。因此,此類定義可以說是特殊構(gòu)面的滿意,其特征是工作者對特殊構(gòu)面的情感反應(yīng)。
    工作滿意度與人的職業(yè)生涯
    從組織的角度看,個人工作滿意度的高低,不僅是影響組織業(yè)績的重要因素,而且是影響人才是否流動的重要因素,也是影響個人職業(yè)生涯發(fā)展路徑的重要因素。員工的流動與工作滿意度之間存在著緊密的反向聯(lián)系,而與抓工作、與績效之間的關(guān)系則較小。
    工作滿意度的意義:
    影響工作滿意度的因素有哪些呢?
    (一)決定工作滿意度的根本因素
    (二)工作五核心因素
    學(xué)者在大量進(jìn)行工作分析的基礎(chǔ)上,提出了工作由“技能多樣性、任務(wù)完整性、任務(wù)重要性、工作自主性和工作結(jié)果反饋五個核心”因素構(gòu)成的學(xué)說。herzberg認(rèn)為影響工作滿意度的因素分為:物理環(huán)境因素、社會因素和個人心理因素。
    物理環(huán)境因素包括工作場所的條件、環(huán)境和設(shè)施等;
    社會因素是指員工對工作單位管理方面的態(tài)度,以及對該單位的認(rèn)同、歸屬程度;
    俞問釗對128名合資企業(yè)員工的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),影響合資企業(yè)員工工作滿意度的因素主要有:個人因素、領(lǐng)導(dǎo)水平、工作特性、工作條件、福利待遇、工作報(bào)酬和同事關(guān)系。同時研究員發(fā)現(xiàn)員工的性別、年齡、文化程度、職務(wù)級別、任職級別,、任職年限等人口和職業(yè)變量對工作滿意度有顯著的影響。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十
    進(jìn)入大學(xué)的我們,雖然擺脫了三點(diǎn)一線的生活,但食堂仍然相當(dāng)于學(xué)生的半個家。作為大學(xué)生,遠(yuǎn)離了父母的悉心照顧,校園就是他們的第二個家。而在這第二個“家”中,食堂作為大學(xué)生除了教室、寢室以外必去的第三個場所,他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不良是許多家長關(guān)心的問題,也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問題。因此,學(xué)生對食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調(diào)查的關(guān)鍵。近幾個星期以來,天氣逐漸變冷,臨近期中,大學(xué)生的課業(yè)任務(wù)比較重,食堂就餐的人數(shù)也大大增加。借此機(jī)會,我想了解同學(xué)們對我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿意情況,針對這個問題,我展開了以下的調(diào)查。
    二.調(diào)查目的
    通過對學(xué)校各個餐廳滿意度的調(diào)查,獲取同學(xué)們對食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評價(jià),同時搜集對餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的'建議,進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個更高的層次。調(diào)查的任務(wù)在于準(zhǔn)確、系統(tǒng)地搜集同學(xué)們對食堂質(zhì)量好壞的評價(jià)和一些建議,并進(jìn)行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方,并把這些信息反饋給食堂,為食堂工作人員提出合理的建議。
    三.調(diào)查內(nèi)容
    (一)個人基本信息調(diào)查:包括學(xué)生性別、就讀年級,生活消費(fèi)等基本信息;
    (二)食堂基本信息調(diào)查:包括食堂消費(fèi)、就餐頻率等事實(shí)問題;
    (四)后勤機(jī)制的調(diào)查:包括學(xué)生對食堂的監(jiān)督、投訴和和建議等。
    四.調(diào)查對象及調(diào)查單位
    調(diào)查對象:湖南大學(xué)全體在校生調(diào)查單位:湖南大學(xué)
    五.調(diào)查方式及方法
    1、本次調(diào)查為問卷調(diào)查
    2、問卷調(diào)查方式:隨機(jī)調(diào)查
    3、調(diào)查地點(diǎn):教室,圖書館,自習(xí)室和路上隨機(jī)采訪。
    六.分析方法
    在資料收集完畢后,把調(diào)查的100份問卷結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),應(yīng)用相關(guān)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析
    七.調(diào)查的時間
    20xx年10月25日----20xx年10月27日
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十一
    為了了解員工對食堂現(xiàn)行狀況的滿意度,了解食堂管理執(zhí)行的情況,更進(jìn)一步做好管理執(zhí)行工作,10月,綜合辦對員工進(jìn)行了員工食堂滿意度調(diào)查。調(diào)查得到了各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工的積極配合。
    本次調(diào)查共收到68份有效問卷,占總員工人數(shù)17.5%(388人)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果詳見附件。
    調(diào)查分析:
    統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示,員工對員工食堂是基本滿意的。但仍然還是存在一些問題。調(diào)查顯示,員工普遍認(rèn)為食堂需要提高衛(wèi)生狀況,尤其是餐具的清潔程度,另外,半數(shù)以上的員工還反映周末、每天12點(diǎn)之前和17點(diǎn)之后的飯菜質(zhì)量不高,希望引起食堂管理人員的高度重視。
    1-3題主要是了解員工對食堂衛(wèi)生狀況的滿意度。
    對于餐廳的衛(wèi)生狀況,77.9%的員工表示一般,13.23%的員工表示較好,覺得較差的占8.82%。調(diào)查結(jié)果表明,員工對餐廳的衛(wèi)生狀況還是基本認(rèn)可的。
    對于餐具的衛(wèi)生狀況,57.35%的員工表示一般,27.94%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有2.94%的員工表示很差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對餐具的衛(wèi)生狀況不是很滿意。
    對于工作人員的個人衛(wèi)生狀況,70.59%的.員工表示一般,17.65%的員工表示較差,11.76%的員工表示較好。調(diào)查結(jié)果表明,員工對工作人員的個人衛(wèi)生狀況基本認(rèn)可。
    4-7題主要是了解飯菜的份量和質(zhì)量,調(diào)查結(jié)果顯示,員工覺得飯菜不夠新鮮,會吃到剩菜剩飯。
    對于食堂飯菜新鮮度,45.59%的員工表示一般,27.94%的員工表示經(jīng)常吃剩菜剩飯,20.59%的員工表示不新鮮,還有5.88%的員工表示較新鮮。調(diào)查結(jié)果表明,大多數(shù)員工覺得飯菜不是很新鮮。
    對于葷菜的份量,48.53%的員工表示一般,51.47%的員工表示不足量。調(diào)查結(jié)果表明,員工覺得葷菜打得份量可以再足量一點(diǎn)。
    對于飯菜的口味,75%的員工表示一般,17.65%的員工表示較差,5.88%的員工表示較好,還有1.47%的員工表示很差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對飯菜的口味基本認(rèn)可。
    對于飯菜的種類,67.65%的員工表示一般,30.88%的員工表示單調(diào),還有1.47%的員工表示豐富。調(diào)查結(jié)果表明,員工基本滿意,但仍然希望能豐富飯菜的種類。
    8-9題主要是了解員工對食堂服務(wù)人員的服務(wù)的滿意度,調(diào)查結(jié)果顯示,員工覺得還是認(rèn)可的,但仍然希望添加飯菜的速度可以再快一些。
    對于工作人員的服務(wù)態(tài)度,57.35%的員工表示一般,38.24%的員工表示較好,4.41%的員工表示較差。調(diào)查結(jié)果表明,員工對工作人員的服務(wù)態(tài)度還是較滿意。
    對于添加飯菜的速度,51.47%的員工表示一般,26.47%的員工表示較快,19.12%的員工表示較慢,還有2.94%的員工表示很慢。調(diào)查結(jié)果表明,員工對添加飯菜的速度基本認(rèn)可。
    72.06%的員工表示一般,16.18%的員工表示不滿意,7.35%的員工表示滿意,還有4.41%的員工表示很不滿意。
    員工最迫切希望食堂改進(jìn)的是衛(wèi)生狀況和飯菜的口味。分別占的比重是55.88%和48.53%.另外選飯菜的份量和質(zhì)量占30.88%,服務(wù)質(zhì)量占19.12%.
    其中12-13是開放題,大部分員工都希望加強(qiáng)衛(wèi)生管理以及菜肴的質(zhì)量,菜肴的質(zhì)量主要是指品種和新鮮程度。還有員工建議是否可以添加飯后水果。反映最突出的問題主要有三點(diǎn):1.稀飯經(jīng)常是直接兌開水,而且有時是餿的稀飯2.晚飯經(jīng)常吃的是剩菜剩飯3.12點(diǎn)以前和17點(diǎn)以后這兩個時間段的飯菜很差,周末的伙食也比平時差。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十二
    班級:
    組員:
    賈文亞
    指導(dǎo)教師:
    格力空調(diào)客戶滿意度調(diào)查報(bào)告
    概括:
    隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,空調(diào)作為一款重要的家用電器,在國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和人們社會生活中扮演的角色也越來越重要。進(jìn)入21世紀(jì)以來,我國空調(diào)行業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。改革開放帶動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,空調(diào)產(chǎn)品也由“生活奢侈品”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘I钣闷?,大大刺激了國?nèi)空調(diào)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國空調(diào)市場趨于成熟,消費(fèi)者對品牌認(rèn)知度不斷增強(qiáng),品牌集中度持續(xù)提升,產(chǎn)業(yè)升級步伐加快,中國空調(diào)業(yè)逐步走向發(fā)展壯大。
    從至今,空調(diào)行業(yè)已經(jīng)基本上進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展時期。中國空調(diào)企業(yè)不但在數(shù)量和規(guī)模上長足發(fā)展,在技術(shù)上也開始從引進(jìn)模仿走上了自主創(chuàng)新的道路。在空調(diào)健康、節(jié)能功能以及外觀設(shè)計(jì)上,國內(nèi)企業(yè)也經(jīng)過引進(jìn)、消化、吸收,技術(shù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量都在不斷趨于完善,中國已經(jīng)發(fā)展成為世界空調(diào)產(chǎn)業(yè)重要的研發(fā)和生產(chǎn)基地。
    處于前四位格力、美的、lg和海爾保持不變,品牌梯度順序穩(wěn)定。但是,各品牌市場表現(xiàn)差異逐漸增大,馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯,市場占有率之間的差距有擴(kuò)大的趨勢。
    目前國內(nèi)空調(diào)行業(yè)大致可以劃分為兩個板塊:格力、美的、海爾等國內(nèi)品牌占領(lǐng)了空調(diào)行業(yè)的大部分的江山,三菱、大金、松下等合資品牌也占領(lǐng)了一定的市場份額。隨著國民經(jīng)濟(jì)實(shí)力與品牌意識的日漸提高,空調(diào)的使用率將會越來越高,各個品牌的空調(diào)在巨大的市場機(jī)會的條件下,都面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
    如今,空調(diào)已經(jīng)成為一種比較重要的家用電器,漸漸的成為一種生活必須品,。近年來,在我國現(xiàn)有的中央空調(diào)領(lǐng)域中,冷熱水系統(tǒng)、變頻多聯(lián)機(jī)技術(shù)成為市場上的主流。目前,大金、約克、開利等主要的國外品牌都進(jìn)入到了中國市場,占據(jù)了市場上的較大的市場份額,但是國有品牌例如美的、格力、海爾等發(fā)展迅速,格力、美的兩大空調(diào)巨頭的中央空調(diào)銷售收入均超過10億元,海爾則獲得15個奧運(yùn)項(xiàng)目的工程。上半年美的商用空調(diào)銷售收入達(dá)到14億元,我們預(yù)計(jì)在未來2-3年中將繼續(xù)保持20%以上的增長速度。
    本次調(diào)查,我們針對格力空調(diào)產(chǎn)品,以格力空調(diào)為主要的調(diào)查對象,分析了當(dāng)前消費(fèi)者
    在購買空調(diào)方面的偏好和格力空調(diào)的品牌忠誠度。為格力提供當(dāng)前市場的信息,尋找格力的品牌弱點(diǎn)或避免與其他品牌的正面競爭,進(jìn)而形成最大的影響力,為格力空調(diào)日后的產(chǎn)品營銷策略的提出做好準(zhǔn)備。
    (一)、調(diào)研目的
    1、了解格力空調(diào)在消費(fèi)者中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和客戶忠誠度。
    2、了解各品牌及主要競爭品牌以及格力空調(diào)的市場占有率情況。
    3、了解消費(fèi)者對空調(diào)電器消費(fèi)的觀點(diǎn)、偏好。
    (二)、資料收集的方法
    本次調(diào)研資料收集我們主要是采集了原始資料。結(jié)果主要通過問卷調(diào)查的方式取得。輔助方法是直接詢問被調(diào)查人員,了解其對于空調(diào)的看法及滿意度,具有一定的針對性。
    (三)、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
    1.空調(diào)市場品牌占有率分析
    ,合資品牌的占有率很低。充分說明國產(chǎn)空調(diào)的
    品牌競爭相當(dāng)激烈。由此可見,當(dāng)前海爾是格力的最大的競爭對手,美的也是其最大的潛在的競爭對手。
    2、消費(fèi)者消費(fèi)偏好分析
    1.選擇空調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)和宗旨分析
    從圖中可以看出,消費(fèi)者選擇購買產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更注重的是產(chǎn)品的質(zhì)量,其次考慮的是產(chǎn)品的價(jià)格和節(jié)能環(huán)保,這就需要格力公司在從事產(chǎn)品生產(chǎn)中,一定要把好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān),生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的產(chǎn)品,其次,格力公司應(yīng)加大對產(chǎn)品的研發(fā)投入,盡量使本公司生產(chǎn)出更加環(huán)保的、低能耗的產(chǎn)品,在產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售的過程中實(shí)行更加科學(xué)的管理,盡量降低成本,進(jìn)而降低產(chǎn)品在市場上的售價(jià),使格力公司與其他同行公司相比更具有價(jià)格方面的優(yōu)勢。
    (四)、格力空調(diào)市場潛力分析
    1.售后服務(wù)滿意度分析
    從圖中的數(shù)據(jù)來看,對格力空調(diào)的售后服務(wù)不滿意的消費(fèi)者的比率為24%,
    從圖中的數(shù)據(jù)表明,選擇購買格力空調(diào)的消費(fèi)者都對格力空調(diào)的售后服務(wù)滿意或是一般,沒有不滿意的,而不選擇購買格力空調(diào)的消費(fèi)者對格力空調(diào)的售后服務(wù)的滿意度都不高。這表明完善的售后服務(wù)是吸引消費(fèi)者的很重要的因素,格力空調(diào)只有提供更優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)才能更好的擴(kuò)大市場占有率,樹立更好的品牌形象。
    (五)、結(jié)論1、市場及競爭者
    格力空調(diào)市場占有率最高,海爾空調(diào)所占的市場份額與其相比差距不是很大,是格力公司的最大的競爭者,其次,美的公司正在不斷地發(fā)展壯大,也已經(jīng)成為格力公司的強(qiáng)大的競爭對手。然而海爾、美的都是具有很強(qiáng)競爭力的品牌,在良好的營銷策略的指導(dǎo)下,其空調(diào)產(chǎn)業(yè)不斷成長,將會對格力的市場占有率造成很大的沖擊,隨著其他小品牌帶來的價(jià)格沖擊也會帶來一定的影響。
    2、消費(fèi)者特點(diǎn)
    1.季節(jié)對消費(fèi)者購買空調(diào)存在一定的影響,夏季和冬季是空調(diào)使用的主要時間段,大多數(shù)消費(fèi)者會選擇在這兩個季節(jié)購買空調(diào)。
    2.消費(fèi)者選擇購買產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)更注重的是產(chǎn)品的質(zhì)量,其次考慮的是產(chǎn)品的價(jià)格和節(jié)能環(huán)保。
    3.職業(yè)的不同反應(yīng)的就是收入的差異,相對來講,收入高的群體能夠接受的空調(diào)
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十三
    一、調(diào)查對象:
    全縣中小學(xué)學(xué)生食堂
    二、調(diào)查方法:
    抽樣調(diào)查、實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查
    三、調(diào)查內(nèi)容
    (一)學(xué)生食堂基礎(chǔ)設(shè)施情況
    1、標(biāo)準(zhǔn)化的項(xiàng)目食堂34個,占67%;正建、待建項(xiàng)目食堂7個,占14%;不符合標(biāo)準(zhǔn)的老食堂10個,占19%。
    2、配套餐桌椅的食堂19個,占37%。
    3、“三防”設(shè)施齊全的食堂15個,占29%。
    4、設(shè)葷、素洗滌池的食堂23個,占45%。
    5、葷、素操作如分開的食堂12個,占24%。
    6、使用內(nèi)扒灶的食堂18個,占35%。
    7、具備“五間”(更衣間、粗加工間、操作間、銷售間、儲存間)的食堂34個,占67%。
    8、具備冷藏設(shè)施的食堂42個,占82%。
    9、具備消毒柜的食堂20個,占39%。
    10、使用不銹鋼合金或搪瓷餐用具的食堂41個,占81%。
    11、使用垃圾容器加蓋的食堂4個,占8%。
    (二)學(xué)生食堂基本管理情況
    1、餐廳具有文化氛圍的食堂45個,占88%。
    2、生、熟食儲存分開的食堂3個,占6%。
    3、食品留樣并記錄的食堂19個,占37%。
    4、餐用具消毒并記錄的食堂19個,占37%。
    5、管理制度上墻的食堂49個,占96%。
    6、飯菜價(jià)格上墻的食堂25個,占49%。
    7、每周菜譜上墻的食堂20個,占39%。
    8、“五員制”上墻的食堂31個,占61%。
    9、形象監(jiān)督欄上墻的食堂26個,占51%。
    10、衛(wèi)生許可證上墻的食堂51個,占100%。
    11、從業(yè)人員作裝上崗的食堂41個,占80%。
    12、進(jìn)出貨臺帳登記規(guī)范的食堂11個,占22%。
    13、索取“五大類”產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單的食堂9個,占18%。
    14、財(cái)務(wù)規(guī)范管理的食堂9個,占18%。
    (三)學(xué)生食堂基本服務(wù)情況
    1、51所學(xué)校學(xué)生就餐總?cè)藬?shù)24820人,(調(diào)查報(bào)告)食堂從業(yè)人員483人,從業(yè)人員占學(xué)生就餐人數(shù)比約為1:50。
    2、學(xué)生持卡自由消費(fèi)的食堂26個,占51%。
    3、設(shè)立意見薄(箱)的食堂20個,占39%。
    4、實(shí)行教師陪餐制的食堂36個,占71%。
    5、學(xué)生“食堂滿意度”問卷調(diào)查平均滿意度為63%。
    四、調(diào)查結(jié)論
    從調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,我們不難看出,我縣中小學(xué)校食堂存在如下問題:
    1、雖然全縣中小學(xué)校項(xiàng)目食堂占到81%,但在食堂的設(shè)計(jì)上不盡合理,不符合衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。33%的食堂最基本的“五間”都不完全具備。
    2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施配套率低,給學(xué)生服務(wù)和后勤管理帶來物質(zhì)上的障礙。
    3、食堂基本管理不到位,特別在臺帳登記、票證索取、消毒留樣等食品安全管理上存在很大漏洞,各學(xué)校食堂不同程度上存在食品安全衛(wèi)生隱患。
    4、后勤從業(yè)人員主要是教師家屬,文化水平普遍不高,后勤服務(wù)觀念不強(qiáng)。絕大多數(shù)后勤管理人員由于負(fù)擔(dān)一定的教學(xué)任務(wù),后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
    五、調(diào)查總結(jié)
    基于以上問題,為了全面提升我縣學(xué)校后勤保障與管理水平,切實(shí)辦好讓“師生放心”、“家長滿意”的食堂,建議采取如下措施:
    1、實(shí)行食堂“三基(基本設(shè)施、基本管理、基本服務(wù))達(dá)標(biāo)”,從基礎(chǔ)抓起,落到實(shí)處。只有把食堂這個重點(diǎn)抓住了,這個難點(diǎn)解決了,才能真正把“放心食堂”創(chuàng)建工作落到實(shí)處,才能真正根除學(xué)校食品安全衛(wèi)生隱患。
    2、創(chuàng)建全縣后勤示范學(xué)校。對全縣具備一定條件和管理水平的學(xué)校加以培植,通過典型引路,以點(diǎn)帶面的形式促進(jìn)全縣中小學(xué)后勤保障與管理水平均衡發(fā)展。
    3、培訓(xùn)提高,通過送教下鄉(xiāng),分區(qū)域現(xiàn)場參觀培訓(xùn)學(xué)習(xí),全面提高后勤管理與從業(yè)人員的素質(zhì)。
    4、實(shí)現(xiàn)回訪督辦制。對在檢查、調(diào)研、考評、信訪中發(fā)現(xiàn)的問題,以書面的形式下達(dá)整改通知書,通過反復(fù)的回訪督辦,敦促整改落實(shí)到位。
    5、完善管理機(jī)制,對全縣中小學(xué)后勤管理實(shí)現(xiàn)目標(biāo)考核,變終極管理為過程管理。把原來的后勤年度目標(biāo)考核改為開學(xué)初、期中、期末等多個時段的綜合考核,真正使全縣各學(xué)校把后勤工作落到實(shí)處。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十四
    20xx年6月1日
    xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
    xxx
    xxx
    在校學(xué)生
    網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
    問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
    xxx
    xxxxx
    自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價(jià)各個食堂收益的一個參考。在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
    (1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
    (2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
    (3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個食堂。
    (4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
    (5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
    (6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
    (7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
    (9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。
    (10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
    (11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
    (12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
    (13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
    (14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動,有8人認(rèn)為價(jià)格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
    (15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
    (xx)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
    從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十五
    xx年xx月xx1日
    xx農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)
    xxx
    xxx
    在校學(xué)生
    網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查
    問卷由xxx設(shè)計(jì),全體成員討論決定
    xxx
    xxx、xxx、xxx
    前言:自古以來,“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對以上問題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價(jià)各個食堂收益的一個參考。
    在對學(xué)校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個不一樣,但總的來說大同小異;學(xué)校食堂目前看來還存在一系列的問題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門欲與重視及采納。
    (1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
    (2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
    (3)食堂個數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂,16人所在校區(qū)有2到3個食堂。
    (4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個人選擇了偶爾吃一頓。
    (5)平均每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。
    (6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。
    (7)對食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。
    (9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺得一般。
    (10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。
    (11)對食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,16人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。
    (12)食堂人員的工作態(tài)度,6個人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。
    (13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
    (14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動,有8人認(rèn)為價(jià)格變動在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。
    (15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。
    (16)哪些改善會吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
    從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。
    食堂滿意度調(diào)查心得體會篇十六
    最近有新聞頻頻爆出,有高校的學(xué)生通過建議書的行為抵制學(xué)校食堂的漲價(jià)現(xiàn)象。大學(xué)生,這個特殊群體的衣食住行似乎需要得到更多的關(guān)心與關(guān)注。面對瘋漲的物價(jià),高校食堂怎么做才會既保證利益,有保證質(zhì)量呢?食堂怎樣才能頂住壓力,保證滿意度呢?面對學(xué)生的抱怨,政府部門明文規(guī)定的不許漲價(jià)的條例,食堂怎么做才能權(quán)衡自身利益與學(xué)生對食堂滿意度之間的關(guān)系呢?學(xué)生對食堂的不滿到底存在在哪些方面呢?為此,我們專門征對我校學(xué)生對食堂的滿意度展開了調(diào)查。
    根據(jù)調(diào)查顯示針對學(xué)校食堂的飯菜的質(zhì)量,食堂的衛(wèi)生情況,服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度,同學(xué)的就餐選擇,價(jià)格等方面進(jìn)行了調(diào)查。對于飯菜的質(zhì)量方面,同學(xué)們都認(rèn)為在平時食堂菜色豐富,只是口味偏重;但是假期的飯菜質(zhì)量就大大不如平時。針對食堂的衛(wèi)生情況同學(xué)們普遍認(rèn)為質(zhì)量一般,還應(yīng)該要提高使人覺得更放心。服務(wù)人員的態(tài)度在不同的窗口有不同的態(tài)度,多數(shù)的服務(wù)人員態(tài)度還好,個別窗口服務(wù)人員態(tài)度不善。關(guān)于同學(xué)的就餐選擇在衛(wèi)生安全方面有了保證后,大多數(shù)的同學(xué)的首要選擇是方便,部分同學(xué)覺得飯菜的味道才是最重要的,也有同學(xué)看重的是價(jià)格,更有同學(xué)會根據(jù)服務(wù)人員的態(tài)度來進(jìn)行選擇。
    由調(diào)查結(jié)果可知,95%的同學(xué)遇到過食堂工作人員打菜分量過少和打錯卡的情況,這說明食堂的工作人員的服務(wù)質(zhì)量還有待提高,要更加耐心細(xì)致,不能因?yàn)槲飪r(jià)上漲而采取減少飯菜量這種變相漲價(jià)的`方式來保證自身利潤。而在價(jià)格方面,同學(xué)們認(rèn)為食堂的價(jià)格還是比較合理的。其中,85%同學(xué)每月消費(fèi)在300~500元之間,11%的同學(xué)消費(fèi)在500~700之間,另有4%的人消費(fèi)在300元以下。大部分同學(xué)在食堂用餐是選擇刷卡付款方式,對于配合現(xiàn)金付款的方式,87%的同學(xué)選擇了支持,11%的同學(xué)持無所謂態(tài)度,由此看來,現(xiàn)金付款方式能給同學(xué)們帶來方便,食堂應(yīng)繼續(xù)采用這種刷卡配合現(xiàn)金的付款方式??偟膩碚f,同學(xué)們對食堂滿意程度一般,不同被調(diào)查者分別希望食堂從質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格和服務(wù)態(tài)度上改進(jìn),尤其是在飯菜質(zhì)量和工作人員的服務(wù)態(tài)度上,同時規(guī)范食堂的用餐秩序,自覺排隊(duì)用餐,為同學(xué)們提供一個更好的用餐環(huán)境。
    通過對三食堂的滿意度問卷調(diào)查,我們分析出三食堂主要存在以下問題:食堂工作人員服務(wù)態(tài)度差,存在故意刷錯卡,打菜分量少。食堂飯菜不夠新鮮。食堂飯菜口味重,飯菜保溫工作做得不好。就餐環(huán)境較差,衛(wèi)生條件不好等等。
    針對以上問題,我們經(jīng)過認(rèn)真分析。發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)上述問題是因?yàn)槭程脤?shí)行承包制,營業(yè)額越高利潤就越高,所以他們會較少的考慮學(xué)生的感受和利益。而食堂飯菜口味重,是因?yàn)殚L沙人普遍喜食辣,偏咸,而食堂廚師一般是從本地招聘,所以口味偏重,資料共享平臺。關(guān)于就餐環(huán)境和飯菜保溫的問題,主要是因?yàn)槭程糜布l件較差,設(shè)施不齊全,食堂機(jī)構(gòu)追求利益化,食堂承包者壓縮成本,影響學(xué)生利益。
    1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,不斷完善更新各項(xiàng)管理制度,做到:制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強(qiáng)安全意識、提高管理水平。
    2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。
    3、重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的衛(wèi)生意識和良好習(xí)慣。
    4、定期進(jìn)行意見反饋,調(diào)查學(xué)生滿意度,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取調(diào)整改進(jìn)措施,做學(xué)生滿意食堂。
    顧客滿意度分析報(bào)告
    服務(wù)是留住顧客的有效手段。有研究表明,獲取一個顧客的成本是留住一個老顧客成本的5倍,如果美容院能將其顧客流失率降5%,其利潤就能增加25%-28%,美容院的利潤率主要取決于老顧客的壽命期限。因此,美容院的員工要樹立起正確的服務(wù)精神,不遺余力的為顧客提供溫馨而周到的服務(wù),使顧客感到高度滿意度,受到尊敬,并且要通過與顧客的雙向溝通建立一種長期的友好關(guān)系,留住顧客。
    同時,想要提高美容院核心競爭力的重要途徑,也是要從服務(wù)下手,細(xì)節(jié)更能體現(xiàn)美容院的優(yōu)勢,留住顧客:
    1、美容院員工知識能力與顧客的需求良好配合,不管是美容師還是美容顧問還是清潔工,只有全體員工的充分配合才能創(chuàng)造最開心的服務(wù)環(huán)境,環(huán)境是員工的第一要素。
    2、員工能否勝任工作,每一個崗位的員工都需要清楚的知道自己的工作內(nèi)容并能夠按時完成。
    3、顧客與員工對彼此均有合理的期望,員工不會今天跳槽,明天就試著換一家美容院,顧客也不會指揮美容師像自己的奴隸。
    4、顧客需求可被準(zhǔn)確的診斷,美容顧問能夠準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客信任度,從而相信這是一家正規(guī)的美容院。