一個好的方案應該具備可行性、合理性、科學性和可操作性。方案的關鍵是合理安排時間和資源。不同情境下的方案實例展示，可以幫助大家更好地理解和應用。
酒店安全生產工作方案篇一
“安全是企業(yè)的生命線”、“平安是?！?。一年來，為做好20xx年度安全生產工作，我酒店切實履行安全生產責任主體職責，將其作為事關企業(yè)發(fā)展頭等大事來抓，認真按照《安全生產法》和《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》以及省、市、區(qū)、街道對安全生產工作的要求和部署，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步強化預防措施，全面消除事故隱患。今年來，各項生產工作保持穩(wěn)定有序，沒有發(fā)生任何安全生產責任事故?，F(xiàn)就20xx年度安全生產工作開展情況簡要總結如下：
1、組織健全，責任落實
我酒店高度重視安全生產工作，今年共召開安全生產工作會議4次，安全隱患排查會議3次，安全隱患整治會議2次，真正把安全生產列入重要議事日程加以落實。酒店根據人事調整，及時對酒店安全生產領導小組成員進行調整和充實，由經理擔任組長，確定了專職安全員，簽訂了安全生產責任書。同時，酒店也與部門簽訂了安全生產責任書，制定和規(guī)范安全操作規(guī)程，明確部門安全生產責任，建立完善安全生產管理網絡。
2、宣傳教育，加強意識
一是在6月份“全國安全生產月”活動中，酒店組織全酒店員工觀看了安全生產電教片，召開了安全生產知識宣傳會，利用發(fā)放安全生產科普知識單和操作管理規(guī)范等形式，在酒店內大力宣傳，提高酒店員工的預防和保護意識，從而實現(xiàn)按規(guī)范進行生產操作，防范因疏忽造成安全事故發(fā)生。二是各級組織員工參加逃生自救和消防火災應急救援演練，提高自救能力。三是組織酒店員工、部門、班組三級教育培訓，實現(xiàn)一級抓一級，一級監(jiān)督一級，預防和控制事故發(fā)生幾率。
3、認真檢查，排除隱患
今年來，我酒店加強了安全生產檢查力度，堅持每月檢查1次，還經常安排酒店安全員進行巡查，督促各部門制定應急預案及防范措施，防患于未然。每次檢查都深入部門、班組，對檢查中存在的隱患當場責令其進行整改，一時難于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派專人限期督促整改。
4、加在投入，強抓整治
今年，我酒店拿出專項資金進行安全生產基礎設施，安全培訓經費、陣地建設，極大地改變了安全生產基礎條件，以強勁的工作力度和措施保障安全生產。同時開展安全生產集中整治，對排查出來的安全隱患，及時整改到位。
今年來，我酒店安全生產工作雖然做了一些工作，取得一些成效，但也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要是：一是員工的安全生產意識有待于進一步加強，群眾對安全生產法律法規(guī)的知曉率有待繼續(xù)提高。二是個別班組對安全生產工作不夠重視，對安全檢查整改活動“應付檢查走過場”的現(xiàn)象依然存在。
1、繼續(xù)加強安全生產法律法規(guī)宣傳和相關知識培訓。一是重點宣傳《中華人民共和國安全生產法》、《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》、《安全生產許可證條例》等法律法規(guī)和安全生產基本知識，提高員工的安全生產意識。二是加強從業(yè)人員安全知識培訓，全面普及安全生產基本知識，規(guī)范生產操作流程，防范安全事故發(fā)生。
2、加強日常檢查和隱患整改力度，建立嚴密的安全監(jiān)管網絡體系，消除事故隱患。
酒店安全生產工作方案篇二
安全生產“責任重于泰山”。對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。
20xx年，酒店在集團公司的正確指導下，認真貫徹落實上級有關各項文件精神，把工作重點落實到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動、抓整改；以點帶面，自上而下全面落實安全生產責任制”的原則，實現(xiàn)了全年無任何責任事故的工作目標，為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐?？偨Y一年以來的工作經驗，主要可以概括為以下幾個方面：
20xx年，公司對安全生產工作提出了更高的要求。酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產組織機構繼續(xù)完善。為加強對安全生產工作的領導和協(xié)調，酒店設立了“安全生產領導小組”，由酒店總經理擔任小組長及酒店第一安全責任人，各部門經理擔任組員及本部門第一安全責任人；并成立了“應急搶險救災小分隊”，由酒店工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產組織體系，確保了安全工作的正常開展。
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規(guī)定，逐級建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產責任狀，形成了自上而下的責任體系，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產工作目標的實現(xiàn)，我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，酒店投入專項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關教育培訓，有效促進并鞏固了安全工作的成果。
安全生產工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規(guī)的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。每個月酒店應急搶險救災小分隊都會組織集中培訓一次，同時酒店還充分利用各級培訓體系在各部門做好安全培訓工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產宣傳作用。12月份，酒店還組織實施了一次消防安全操作技能競賽。集團公司下發(fā)的各項安全生產規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項安全生產通知，酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
安全生產工作是一項只有開始沒有結束的.工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真貫徹《全生產法》全面落實安全生成責任制，就能避免偶然性向必然性的轉化。正如江澤民所說的“隱患猛于明火，防范勝于救災”，只要我們把工作做踏實做仔細，我們理由相信在20__年的安全生產工作上我們一定能個再畫上一個圓滿的句號！
酒店安全生產工作方案篇三
今年以來，安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅持安全第一，預防為主的方針，著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動的嚴格管控，扎實推進了安全環(huán)境群眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動態(tài)化。截止目前，酒店無一起責任事故發(fā)生，無一項重大安全隱患，無一件治安安全事件，實現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經營，兩手抓兩手都過硬的工作目標?，F(xiàn)將我部本年度的工作總結如下:
一、加強領導，提高認識，積極營造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來重視安全工作，始終堅持把安全工作列入重要議事日程，當成頭等大事來抓。年初，由安保部牽頭，酒與各部門簽訂了安全責任書，明確了安全責任主體，并把安全工作列入年度目標考核內容，實行安全一票否決制度。
為加強安全管理，近期，又召開主管級以上管理人員安全動員會議，認真學習省委省政府有關安全工作的文件，統(tǒng)一了2全員思想，增強安全責任意識。同時，酒店各部門分別召開全體人員動員大會，進行層層動員，使全體員工充分認識到安全工作的重要性，通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實安全工作的主動性，實現(xiàn)"要我安全"向"我要安全"的意識轉變;另一方面，也使酒店倡導的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心，為安全工作的有序開展營建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構建酒店立體防范體系，實現(xiàn)安全管能力的網格化。
為推進安全管理工作的順利開展，今年以來酒店從三個層面入手構建立體防范體系，一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的'原則，在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組，在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時，增設了部門安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上，安全的觸角延伸到班組上，實現(xiàn)了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持"誰主管，誰負責;誰在崗，誰負責"的原則，對酒店的所有區(qū)域進行明確分工，實行網格式責任區(qū)分，部門與主管，主管與領班，重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上，總經理明確提出，要不計成本，不惜代價，必須做嚴防死守，萬無一失。為此，為確保消防設備運行正常，今年1-8月份酒店先后投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養(yǎng);為消除安全隱患，投入x萬余元對廚房的運水煙罩進行了清洗;投入x萬余元增設監(jiān)控攝像頭x個，使酒店監(jiān)控點位達到了x個，實現(xiàn)了全方位、全時段、全覆蓋進行監(jiān)控的目標;投入x萬元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設施設備始終處于完好狀態(tài)，x余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。
三、建立群防群控安全網絡，實現(xiàn)安全管控的制度化。
針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點，對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此，我們堅持內緊外松、主動與警衛(wèi)部門對接、重點監(jiān)控等方法，通過制定詳細的安保方案、應急預案，增設流動崗哨，人人都是安全員，同時，保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內部的安全群防群控安全網絡，確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第xx屆xx博覽會等重要會議，安保工作受到了各方的肯定。
同時，結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點，4積極推行制度化管理，通過堅持24小時執(zhí)勤制度、每隔一小時巡樓(車場)制度、節(jié)假日領導帶班制度，夜間訪客登記制度，動火審批制度、進入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實，為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。
四、結合實際積極探索安全管理的新模式，推進安全管理工作的常態(tài)化。
開門七件事，作為酒店行業(yè)來講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時，結合酒店的工作實際，積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每周例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評，形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設立安全工作點檢卡，通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查，部門周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運轉的軌道;三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能，酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規(guī)程必會、消防設施設備的使用必5會。先后組織了百題安全知識考試，共有n人參加測試，均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓，培訓中，突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規(guī)，并結合一些案例有針對性的給大家進行講解，使所有員工提高了消防安全意識。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災撲救疏散演練，參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題，真正掌握發(fā)生火災時的應急處置辦法;x月x日，組織酒店x人進行了消防器材的實操演練，演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進一步增強了酒店廣大員工的防范意識和自救能力。
酒店安全生產工作方案篇四
回顧一年，安在總經理室和各的下，全方位了酒店的安全防范管理，了制度，了巡邏檢查、實施了全員培訓與零散培訓相，酒店安全保障等做了的工作。
1.組織
今年，酒店治安、消防的需要，了防火委員會。酒店人員變動，重新了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，書記、副總擔任副主任，各經理任委員?！罢l主管，誰”的原則，了三級安全管理責任書。
總經理與各經理簽訂了安全責任書。與班組了安全管理、也將租賃與住地派出所簽訂了治安消防責任書，使安全工作職責，到人。
2.制度
酒店的安全，從酒店的情況，了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正有章可循、有據可依。為此了火警火災處置預案、各部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件預案工作程序、消防預案及部位防范等。了公安特行規(guī)定的登記與傳輸，登記、傳輸。
3.培訓到位
使消防、安全工作人心，員工的消防安全意識，有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育、培訓，今年共培訓員工怎樣使用滅火器272人次，消防安全知識培訓376人次，消防安全宣傳欄二期、將消防安全基礎常識發(fā)放到各及租賃宣傳。使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災的方法，預防火災的警惕性。
使消防安全工作落到實處，酒店總經理、防火委員會主任每周晨會強調安全防范工作，布置安全防范內容，安全檢查。今年四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工長任務重，防范，巡邏檢查次數(shù)，在裝修幾個月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護，動火審批制度，三不動火、不審批不動火、操作證、不動火、防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一年來安全巡邏檢查2190次，每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查，食宿客人車輛登記14164次，監(jiān)控登記365次，消控登記730次，酒店來信來函登記65次。安全檢查不安全因素28起（例：1、有65只滅火機過期并了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應急燈不亮并整改。4、.施工場地煙蒂多次。）等情況。查的問題，都已下達了整改通知書，責令其限期整改，到位。還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。消防局下達整改書、四項整改到位。
1.是抓好骨干隊伍自身建設，夯實員工的思想基礎，安全隊伍的綜合素質。為使員工盡快技能，每月一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務的宗旨。在會上表揚出色的員工，對差的嚴肅批評，對員工法紀教育，是大門值班及停車場的員工，接觸人雜、面廣，如今年5月9日，停車場老師傅看見一位到酒店食宿的人亂停車，把車停在進口處，擋住了去酒店商場的路，很客氣的跟這位司機師傅講，請您不要停里，會其它車輛進出，他說就要停里，跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并吐了邱師傅一臉吐沫，推推搡搡，嘴里直罵，后被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣，對老邱講，你為不打他？老邱是說的“是酒店哎這是的職業(yè)”。從這件事看，正經常開會剖析案例，強調法紀觀念、牢記酒店服務宗旨，使得從領班到員工都能夠點“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會議上表揚了老邱，以此了“打不還手罵不還口”的學習典范并了精神安慰。剖析了這起事例：當時還手，心情平衡，損失會更大，會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至會對安產生不好的看法，正有的保安，主要是酒店在平時教育或培養(yǎng)的結果。從酒店、經理到領班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的，都能忍耐；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣；不管面對多么囂張和惱怒的人，也能心平氣和。安把所學用在平時的工作中去，，才能好經常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
對員工的管理,是首要工作.如何對員工人性化管理，是更應密切關注的，，才能出員工的性。7月12日下午5：10分，一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位，當時指揮倒車的是新來半個多月的員工，比，在指揮倒車時，注意到車后面還有車、當汽車倒進時，車后屁股已被頂壞了。當時雙方客人爭執(zhí)、要修理好約300元左右，當時，因保安剛來服務也比，就叫保安賠100元，事情后，該員工就找到人說：“這次碰壞，是我錯了，注意到車后面，這100元等工資發(fā)下來我賠，以后我會注意的?！边@件事，碰頭，員工在指揮車輛時注意、有錯、，領班也都有責任。
事情后，簡單的，讓員工一賠了之。員工指揮不當有過錯，理應賠償，考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢，管理上有疏忽，也有責任，從、領班及本人每人賠30元。這件事，在今后的工作中，這位員工在服務質量上，有聲服務、微笑服務做的比，他的工作顧客的認可。從這件事反映出，人性化管理，不但能員工的思想。也會在日常工作中上進，用敬業(yè)來報答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團隊精神
對酒店的客人說，安全感——他是看不見的，但感覺到安全是賓客享受酒店服務的前提。酒店先進的設備設施、的指引、嚴密的安全措施和訓練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛，就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于對員工的，以人為本，并體現(xiàn)在管理、服務、教育、培訓、發(fā)展等各個，員工實實在在地感受到了，員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長、能有綜合發(fā)展的素質，出色的為顧客和來賓服務也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
1.門崗值班服務
門崗值班是酒店為客人服務的最前沿，他的服務質量好壞，關系到住宿客人感覺，為此的服務質量，從三個：
.經常性組織員工例會學習，培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神，服務質量才會。
.服務即要有量也要保質，門崗安全服務，客人、車輛來去時，能，安全迅速地客人，指揮車輛、指路服務。下雨天提示安全服務。是是在天寒地凍，日曬雨淋，站在服務最前沿，為客人服務，只要客人的車輛一到，就跑上前去服務收費，是在刮風下雨，為客人著想將車停在雨棚下車，卻淋著雨，一崗下來，衣服、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務的意識。安停車場優(yōu)秀的是：邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。任勞任怨，踏踏實實地工作，為酒店了應。
總經理的升四星打品牌，安緊緊。幾項工作。
一、抓好員工的思想工作，培養(yǎng)員工上進的精神。每月不少于一次組織員工例會、學習培訓。
二、對俏差的員工談心，幫助，找出的問題，激勵在09年服務質量要有飛躍的。
三、平時多注意員工的想法，經常交流，、愛護員工。
四、在原服務基礎推出新的服務項目，把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓課題，以客人的需求。
五、酒店安全保衛(wèi)工作，安全檢查、巡視檢查，消防大隊，公安局，派出所的防查工作。
六、不刑事案件，火災事故，力爭不或少的治安事件。
酒店安全生產工作方案篇五
根據《景洪市旅游行業(yè)工作目標責任書》之要求，我公司全年全面貫徹落實安全生產工作，現(xiàn)總結如下：
1、安全生產領導小組機構健全人員到位，并能認真履行職責，年初制定了詳細的安全生產工作計劃，并在全年嚴格按照計劃進行了落實和實施。
2、安全生產責任制得以落實，安全生產責任書簽訂率達100%；認真履行了信息報告制度，定期向市旅游局上報安全生產情況及工作計劃和總結；安全會議制度得以落實，全年召開安全生產專題會議6次，對安全生產工作進行了有效的分析部署監(jiān)督和檢查。
3、全年未發(fā)生一起一般性事故、較大事故及重特大事故，無一起人員傷亡事故。
4、年初專門召開了安全生產工作會議，全面部署20xx年安全生產工作，確保了年度安全生產工作的正常開展。
5、安全生產工作經費落實到位，共投入資金達5萬余元，提供了有效的資金支持。
6、建立和完善了重特大事故應急預案，并進行了定期演練，我公司未發(fā)生安全生產事故。
7、成立了安全生產專項整治工作領導小組，并進行了行業(yè)隱患排查治理，年內組織安全大檢查6次，排除了安全隱患。
8、積極組織安全生產宣傳教育活動，特別是“六月安全生產月”組織了安全疏散演習，安全生產運動會，并進行了獎勵，組織活動形式更加多樣化，取得了良好的宣傳教育作用。
9、年底對本單位責任狀進行了考核獎懲，評選出三個安全生產工作先進部門，對違規(guī)違章的部門及個人進行了處罰。
我公司全年完成安全生產工作責任到位，無安全事故發(fā)生，來年我們將更加努力，在景洪市旅游局的領導下，把安全生產工作做得更好。
酒店安全生產工作方案篇六
為了提高酒店全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規(guī)范的`火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力）的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯(lián)絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。
春季是火災隱患的高發(fā)期。進入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。
酒店全體員工
（1）消防演練指揮中心
總指揮：周兆濤
職 責：負責根據事故的性質、程度決定是否啟動應急救援程序和啟
動級別，負責應急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：應杰
職 責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。
（2）滅火行動組
組長：殷志林
成員：保安部剩余員工 后廚當班人員
職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。
通知方式：用對講機向指揮中心報告
集結地點：地下車場、起火部位集結
（3）疏散引導組
組長：葛文濤
成員：各部門員工
職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。
通知方式：發(fā)生火情的部門領導就近口頭通知
工作時間各部門負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。
集結地點：員工通道門口安全區(qū)。
（4）設備保障及通訊聯(lián)絡組
組長：張星
成員：李懷陽
職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設備，能根據火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。
通知方式：消防發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。
集結地點：消防控制室
（5）安全防護救護組
組長：謝芬
成員：客房前臺及客房部人員
職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。
通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知
集結地點：酒店門口
（6）通信聯(lián)絡
負責人：周兆濤
職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常
應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協(xié)調處理
對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。
（7）專業(yè)應急小組負責人及其職責
a）義務消防隊：殷志林隊長
b）人員分配：a隊當班保安人員
b隊當班后廚人員
1、滅火器114個
2、口罩2個
3、手套2雙
4、消防服2套
20xx年3月20日
華峰酒店消防部
20xx年3月6日
酒店安全生產工作方案篇七
當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在xx年即將結束，xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作計劃：
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務。
2、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。 五心服務： 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。 六、商務樓層客用品的'更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié) 來提高服務效率。
酒店安全生產工作方案篇八
為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，強化安全生產意識，落實安全生產責任，保障人民群眾生產生活安全，為全縣創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的經濟發(fā)展環(huán)境，特擬定xx年安全生產工作計劃，酒店安全生產工作計劃。
以“三個代表”重要思想為指針，以十六屆六中全會精神統(tǒng)攬全局，認真貫徹“安全第一，預防為主”的工作方針，以減少安全事故為目標，加強機構隊伍和法制建設，突出執(zhí)法監(jiān)督，完善責任體系，夯實工作基礎，強化專項整治，為全縣經濟和社會發(fā)展提供良好環(huán)境。
降低事故發(fā)生率，安全生產事故四項指數(shù)同比下降，杜絕責任事故，防止安全生產重特大事故發(fā)生。
1、進一步搞好道路交通安全。一是切實加強宣傳。交通、農機等部門要加大道路交通安全工作的力度，認真開展多種形式的交通安全宣傳教育活動，廣泛宣傳交通安全法規(guī)，普及交通安全知識，提高司乘人員安全意識。二是進一步加強車輛源頭管理工作。認真搞好車輛年度、季度檢驗和法定保險工作，嚴禁無牌無證、帶病車輛上路營運。加強農用車、拖拉機載客的安全監(jiān)管，嚴禁農用車、拖拉機等非客運車輛載客。三是加強客運場站管理。各職能部門要督促運輸企業(yè)完善安全生產規(guī)章制度，落實各項安全生產防范措施。嚴厲打擊非法客運場站。四是加大路況的檢查力度，確保道路暢通。加強對危路危橋和事故多發(fā)路段的監(jiān)控和整治，消除安全隱患。
2、進一步加強水上交通安全管理，確保汛期安全。對有水上船舶、渡口的苗兒灘、灣塘、賈市等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行定人定點管理，切實搞好對船主的安全教育。擬定4月中旬對全縣所有渡口情況進行一次全面檢查，達不到安全標準的，堅決封渡。取締“三無”船舶，禁止生產用船渡客。在高水位期交通部門要組織力量采取特別監(jiān)護措施，必要時封閉渡口。切實抓好防汛工作。4~5月搞好山塘、水庫的安全檢查，落實汛期干部24小時值班制，確保農田水利設施和群眾生命財產的安全。
3、突出抓好煤礦安全管理和非煤礦山安全的整治?？h煤炭行管辦要加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦的安全巡回檢查，做到每礦必到，每井必下，不留死角。深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦安全專項治理整頓，嚴格按照《小煤礦安全生產條例》規(guī)定，加大礦井的技術改造，對達不到規(guī)定的礦井，一律停產整頓，要強化安全操作管理，禁止違章操作，防止人為事故發(fā)生。安監(jiān)、國土、公安部門要組織力量，對全縣礦山、采石場進行安全排查、安全整頓和安全培訓，加強對礦山和非煤礦的安全管理。
4、切實抓好消防安全。一是縣直單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)要落實消防安全崗位責任制。二是加強公共聚集場所的消防安全。加強對歌廳、電子游戲室、美容美發(fā)廳、酒店、超市、商貿批發(fā)市場的監(jiān)管，認真做好社區(qū)消防和農村防火工作。三是加強森林防火工作。加強重點森防區(qū)域監(jiān)控，加強巡邏守護，落實護林人員責任，建立森林火災報告制度和火災撲救預案。
5、切實加強建筑安全管理。認真貫徹“消除隱患、預防事故、保障安全、嚴格標準、確保質量”的方針，全面落實建筑安全責任制。強化對施工隊伍的安全管理和安全培訓。要嚴格施工企業(yè)的資質管理。對重點工程實行“三同時”管理。
6、切實抓好危險化學物品及爆炸物品的管理?？h安監(jiān)局、公安、環(huán)保部門要搞好危險、有毒化學物品的檢查和處理，對劇毒化學物品實行全過程跟蹤管理。整頓和規(guī)范成油品經營市場，把好“市場準入關”和嚴格執(zhí)行安全生產條件先審制。公安部門要嚴格規(guī)范民用爆炸物品儲存使用，打擊非法購買、使用爆炸物品的行為，取締非法生產煙花鞭炮的個體作坊，對情節(jié)嚴重依法追究刑事責任。
7、切實加強公共衛(wèi)生安全管理。認真落實突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例，建立公共衛(wèi)生防疫長效機制。切實抓好人畜禽高傳染性疾病的防疫，特別是禽流感的防疫。加強食品衛(wèi)生安全檢測，加強食品市場檢查，搞好學校食品衛(wèi)生安全。
1、進一步健全和完善安全生產責任制。加強安全生產的'督查和管理，繼續(xù)推行安全生產一把手負責制，實行安全生產目標管理和安全生產一票否決制，各安全生產責任部門要建立健全安全生產各項制度，制定好《重特大安全生產事故應急處理預案》，做到安全生產責任制度和措施落實到位。政府督查室、安監(jiān)局要會同有關部門對安全生產責任單位進行定期和不定期督查，對安全生產責任單位的工作情況進行通報批評和表彰。
2、進一步完善安全生產監(jiān)管體系。切實加強安全生產機構隊伍建設。一是開展法律、法規(guī)學習和教育，組織執(zhí)法人員認真學習安全生產政策法規(guī)，規(guī)范執(zhí)法行為，提高執(zhí)法水平。二是切實加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)安監(jiān)站建設，完善監(jiān)管體系，健全規(guī)章制度，提高隊伍素質。三是建立健全事故應急救援和預警體系。對隱患嚴重、容易發(fā)生事故的地區(qū)和企業(yè)實行安全生產預警，督促有關部門和企業(yè)采取緊急措施，防止事故發(fā)生。
3、強化執(zhí)法監(jiān)督，創(chuàng)新執(zhí)法方式。大力推行分類監(jiān)察、計劃監(jiān)察，正確處理好點和面、質量和數(shù)量的關系，努力降低執(zhí)法成本，提高執(zhí)法效率，做到年度有計劃，季度有重點，月底有檢查。對“五一”、“十一”黃金周、“元旦”、“春節(jié)”以及高溫、雨季、冬季等重點特殊時段要做到早部署、早安排，有針對性地開展專項執(zhí)法檢查。
4、加強隱患排查整治，強化事故責任追究。一是加大安全檢查力度，實行重大事故隱患、危險源備案制和臺帳制，對在各類檢查和日常執(zhí)法監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和危險源，要登記臺帳備案，隱患不消除，臺帳不消號。二是把檢查與執(zhí)法結合起來，督促隱患整改。對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患要依法下達整改通知書，該停產整頓的要堅決停產整頓，凡是消極對待或頂著不改的，要依法依規(guī)嚴肅處理。三是進一步加大事故查處的力度。嚴格按照“四不放過”原則，嚴肅查處每一起事故。
5、夯實工作基礎，建立長效機制。一是加強教育培訓，安全教育培訓必須堅持經?；?、制度化，加強對生產經營單位企業(yè)負責人和從業(yè)人員的安全培訓教育，認真落實從業(yè)資格和持證上崗制度，不斷提xx部職工的安全意識和自我防護的能力。二是加強信息報送工作。各安全生產責任部門要按照統(tǒng)一要求，及時準確報送事故信息和工作動態(tài)，不能瞞報、拖延不報，加強安全生產形勢的分析預測，為領導決策提供依據。三是加強執(zhí)法檔案建設。建立健全安全生產執(zhí)法監(jiān)督檔案，做到一文一檔，一案一檔，以促進安全生產執(zhí)法的規(guī)范化和程序化。
酒店安全生產工作方案篇九
每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（__）和監(jiān)控室（__）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（__）和監(jiān)控室（__）報警。
2、報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
二、有關部門的職責和任務
1、安保部：
a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
g、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
a、負責提供涉案客人的資料信息；
b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店安全生產工作方案篇十
無危則安，無損則全。安全就在我們的生活和生產過程中，只有抓好安全，生命才能得到保證，身體才能免于傷害，財產才能免于損失。安全生產是我們油田企業(yè)治理的重點，是我們發(fā)展的根本保證，安全就是效益。經過一年來全體職工共同辛勤努力及上級領導的關心和支持，酒店維修改造工程的安全工作取得良好的成績。真對酒店改造工程，現(xiàn)將我個人的工作總結如下。
1、明確各施工隊的安全職責及安全員考核標準及目標要求，并制定了相應的制度。
2、針對各施工隊的安全設施，保護用品等方面制定了相應的規(guī)定，防止施工隊因資金等問題影響正常的安全防護用品、設施的配置，造成安全配備設施的短缺等，影響正常施工并產生安全隱患。
3、完善安全檢查制度及生產事故處理制度。加強安全隱患的整改力度，制定落實整改“三定一同時”具體有效的實施辦法，使安全檢查目的最終得以實現(xiàn)，有效減少事故的發(fā)生頻率和事故損失程度。
4、針對酒店改造工程，制定了合理的安全制度和相應的處罰制度。
在公司領導、各級部門的重視下，安全管理工作以《安全生產法》、《建筑工程安全管理條例》等為準則，結合公司開展的安全許可認證工作，做到有法可依，有章可循；責任到位、管理成網的管理體系。并組織各施工隊安全人員定期學習相關法律及相關文件。按規(guī)定做好以下工作。
1、每天檢查各施工隊的臨時用電情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，不及時整改的給予相應的處罰。
2、每天檢查各施工隊的安全設施。存在問題隱患的及時處理，以免造成安全事故。
3、進入現(xiàn)場的施工人員必須遵守三穿一帶的規(guī)定，進入現(xiàn)場的非施工人員必須帶安全帽。
4、積極開展隱患排查工作，切實做到安全事務心中有數(shù)。認真聽取各班組的合理化建議。
5、認真履行職責，在落實“安評”工作中嚴把安全關，組織相關人員切實做好查評工作，不徇私情、嚴格執(zhí)行制度。
6、進行特殊作業(yè)時，要求各施工隊必須按照公司的相關規(guī)定辦理相關作業(yè)票，并親自監(jiān)督。
7、每星期召開一次安全工作會議。就相關的安全問題進行總結，及時解決安全隱患。
8、根據季節(jié)特點，開展防暑降溫、防雨侵襲等工作，檢查易發(fā)生特殊環(huán)境造成的安全事故，有針對性的進行專項防范措施，避免因正常施工造成意外傷害。
9、環(huán)境方面制定了自己的環(huán)境控制目標，并對重要環(huán)境因素進行記錄，主要有固體廢棄物的排放、噪聲、粉塵、以及火災?？刂拼胧┯校荷顓^(qū)設置了生活垃圾池，用于固體廢棄物的定點堆放，并及時清運；在辦公生活區(qū)設置了垃圾箱，收集一般的廢棄物；施工現(xiàn)場固體廢物包括廢鋼材、木材、五金材料等等，各施工隊及時清理。并定期檢查施工現(xiàn)場的垃圾清運情況。
10、正確處理好人際關系。在日常的工作中，同上級、同事、施工人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。所以和大家共同努力，共同創(chuàng)造了一個良好的安全工作環(huán)境。
11、做好外協(xié)隊伍監(jiān)管工作。外協(xié)隊伍是我單位施工過程中不可或缺的協(xié)作單位，其作業(yè)人員普遍存在學歷偏低、安全意識淡薄、不服從管理等諸多問題，所以做好外協(xié)人員的三級安全教育是監(jiān)管工作的重點。在工作中，我積極組織新進人員進行三級安全教育培訓，切實將安全知識帶給每位施工人員。
在肯定成績的同時，我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足：
1、少數(shù)負責人安全生產意識不強，安全生產觀念還比較淡薄，存有僥幸心理。
3、外協(xié)隊伍很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題；安全生產宣傳教育需要持久深入開展。
由于對安全生產工作的高度重視、項目部各級領導各部門各作業(yè)隊各班組的共同努力，還有自己的努力。酒店改造安全生產工作取得了一定的成績，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經濟發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻。在肯定成績的同時，我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足，這些問題的存在，要求我不能盲目樂觀，務必時刻保持清醒的頭腦，進一步增強憂患意識和責任意識，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我將在總結成績的基礎上，繼續(xù)尋找差距、尋找薄弱點、理清努力方向，力爭把我的安全工作推上更高水平。
酒店安全生產工作方案篇十一
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和賓館的要求，結合部門實際情況，擬定本預案。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組
1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：
組長：部門經理
副組長：廚師長部門副經理
成員：各區(qū)域主管
2、小組各成員職責：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄區(qū)域應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
2、各崗位應急程序：
1）火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
2）按響離自己最近的緊急報警器。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心。
6）消防中心及時向總指揮匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；
7）值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店。
8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場。
9）餐廳經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
11）派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
12）最后切斷電源鎖門離開。
3、疏散方法及注意事項
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的`煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：酒店前坪空地。
1）對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2）要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a安全，防止有人搗亂、進行破壞。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執(zhí)行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
6、其他人員：
1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理。
3）部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
8、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；
3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
6、將有關資料登記備案；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
餐廳、廚房的防火措施
1、餐廳內禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。
2、餐廳必須留足通道，并保持通道及進出口暢通無阻。
3、使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4、供應火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5、定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。
6、廚房內的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
7、油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。
8、廚房工作結束后，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
9、廚房應按有關規(guī)范配備相應滅火器材，除配備abc類干粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡易滅火器材。
酒店安全生產工作方案篇十二
安全生產“責任重于泰山”。對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。20xx年，酒店在集團公司的正確指導下，認真貫徹落實上級有關各項文件精神，把工作重點落實到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動、抓整改；以點帶面，自上而下全面落實安全生產責任制”的原則，實現(xiàn)了全年無任何責任事故的工作目標，為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐?？偨Y一年以來的工作經驗，主要可以概括為以下幾個方面：
20xx年，公司對安全生產工作提出了更高的要求。酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產組織機構繼續(xù)完善。為加強對安全生產工作的領導和協(xié)調，酒店設立了“安全生產領導小組”，由酒店總經理擔任小組長及酒店第一安全責任人，各部門經理擔任組員及本部門第一安全責任人；并成立了“應急搶險救災小分隊”，由酒店工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產組織體系，確保了安全工作的正常開展。
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規(guī)定，逐級建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產責任狀，形成了自上而下的責任體系，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的`管理，并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產工作目標的實現(xiàn)，我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，酒店投入專項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關教育培訓，有效促進并鞏固了安全工作的成果。
安全生產工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規(guī)的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。每個月酒店應急搶險救災小分隊都會組織集中培訓一次，同時酒店還充分利用各級培訓體系在各部門做好安全培訓工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產宣傳作用。12月份，酒店還組織實施了一次消防安全操作技能競賽。集團公司下發(fā)的各項安全生產規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項安全生產通知，酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
酒店安全生產工作方案篇十三
在xx旅游局、集團公司安委會的指導和酒店全體員工的配合下，xx酒店開展了“手牽手共建安全，心連心共迎奧運”為主題的安全生產月活動，整個活動從5月20日開始，到6月30日結束。通過此次活動，大部分員工熟悉并掌握了突發(fā)事件的應急處置措施，員工自防自救的安全意識得到了提高。現(xiàn)將此次活動作簡單總結：
根據xx旅游局（xx旅法【20xx】9號）文件精神，為了認真貫徹落實《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》的宣傳和培訓，經酒店領導研究決定，由安保部結合酒店實際情況編制《xx突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》，并在全體員工中廣泛開展學習培訓和預案演練。
經過酒店安保部的積極準備，認真編寫，“應急預案”和“安全知識自防自救手冊”順利地通過了總經理的審核，內容包括治安、消防、交通、自然災害、中毒、緊急護理等六方面的知識。于5月20日、6月11日由安保部經理分別對各部門的義務消防隊長共計30人次進行了《xx突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。
首輪培訓結束后，酒店安全管理委員會要求各部門的義務消防隊長認真組織本部門員工學習，安保部配合指導，并要求所有部門須在六月底前完成培訓任務，之后由消防中心組織消防員對各部門培訓的情況進行抽查，要求合格率要達到98％以上。
5月21日起，前廳部首先組織了部門員工的培訓，接著，其它13個部門（含外租部門）相繼組織員工進行了《紅塔大酒店突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。到6月30日止，各部門累計組織15次培訓，培訓人數(shù)達445人。結合“5·12”汶川大地震的突發(fā)自然災害，大家認為此次培訓學習很及時，也很有必要。
培訓結束后，xx會所、康體中心、xx餐廳、房務部等部門結合部門服務區(qū)域人員集中，疏散困難的特點，在部門所在的區(qū)域內組織全體員工進行了疏散、滅火演練。安保部對演練作了指導，并組織非當班安保到場觀摩。
為了鞏固培訓成果，擴大在員工中的宣傳效果，加深安全工作重要性的印象，安保部結合“安全生產月”的要求，分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片；在各重點部位貼掛安全宣傳掛圖，在酒店正門入口掛宣傳布標。
通過培訓、演練，廣大員工對突發(fā)事件的應對有了一定的認識、掌握?；灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措，沉著冷靜地按程序處理。通過培訓、演練，員工第一次全面、系統(tǒng)地對安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關的.知識進行了學習，很多員工在學習后反映：這些知識很全面、很重要，回去后將讓自己的家人、孩子學習，將受益終生！
此次培訓取得了良好的效果，在今后的工作中，我們將繼續(xù)日常的抽查培訓制度，努力把受訓合格率控制在98%。
xx酒店有限公司
20xx年6月30日
酒店安全生產工作方案篇十四
根據深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件)，以及公司總經室的`工作指示，為落實"五一"及奧運會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進行了安全生產大檢查。具體檢查情況如下：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
1、以"誰主管，誰負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全生產工作方案篇十五
為進一步做好酒店xx年安全生產工作，順利完成酒店xx年度安全生產目標，確保酒店各類安全工作穩(wěn)定開展，特制定曲靖福牌實業(yè)有限公司石林國際大酒店xx年度安全工作計劃。
安全工作始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產工作方針，認真貫徹執(zhí)行國家安全生產法律法規(guī),進一步完善安全規(guī)章制度，推動工作創(chuàng)新，健全保障體系、構建長效機制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生產經營狀況穩(wěn)定。
1、加強公司安全標準化體系的建立工作，根據酒店實際情況，參照國家酒店行業(yè)安全標準化考評方案及中煙公司安全標準化考評要求，力爭在xx年內初步完成安全標準化的體系文件。
2、加大安全宣傳培訓力度，做好酒店員工三級安全教育工作，強化員工的自我保護意識。及時安排各種資格證再培訓工作。對各項法律法規(guī)進行大力宣傳，貫徹落實黨和國家關于安全生產的各項方針政策。
3、酒店安委會堅持每季度至少召開一次安全委員會會議，學習、貫徹安全生產政策法規(guī)、標準、文件精神；布置、落實安全生產工作；通報違紀違章及獎懲結果等。分析安全生產情況，及時通報安全生產中出現(xiàn)的問題隱患；提高隱患整改率，確保安全隱患100%整改。
4、加強外租賃單位的安全管理、安全宣傳工作，制定相關方管理規(guī)定，相關方管理納入安全標準化建設體系。
5、認真貫徹落實安全生產目標責任制，落實“誰主管，誰負責；誰使用，誰負責；誰的崗位，誰負責；誰違章，誰負責”的管理原則，層層落實，加強監(jiān)督，嚴格考核。加強安全目標責任制，落實部門主要負責人安全責任。
6、按照國家標準，梳理完善應急救援預案，并開展消防演習，酒店定于xx年上半年進行一次事故應急疏散演習，下半年進行一次消防演習。
7、認真組織開展“全國安全生產月”活動，并以此為主線，開展豐富多彩的群眾性安全宣傳教育活動，營造濃郁的安全文化氛圍，倡導以人為本的安全理念。
8、認真做好每月的常規(guī)安全檢查及各種專業(yè)安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決安全隱患?，F(xiàn)場安全檢查的重點是制止“三違”、查找隱患、繼續(xù)開展好“三查三反一抓”活動（三反：反松懈、反麻痹、反違章；三查：查思想、查落實、查隱患；一抓好：抓好隱患治理整改），盡可能地控制違規(guī)操作、違章操作事件的發(fā)生。
9、突出專業(yè)安全檢查，重點對酒店的鍋爐、電氣、機械及壓力容器等進行檢查。各責任部門對所查隱患、要及時整改，不能整改的要制訂可靠的安全運行措施，直至隱患消除。
10、加強酒店保安隊伍應急救援隊伍專業(yè)訓練，提高保安隊員接到報警后的快速反應能力，最大限度地減少人員傷亡，為降低酒店財產損失提供保障。
11、根據消防安全“四個能力”建設，完善消防安全檔案，配合維保單位做好火災自動報警系統(tǒng)及消防設施設備的維護保養(yǎng)工作，確保消防設施設備完好有效，并按照消防部門要求，做好網絡上報工作。
12、加強監(jiān)控室工作人員業(yè)務操作能力培訓，確保操作人員能快速準確進行設備操作。
13、加強部門保安人員管理及業(yè)務能力學習，在部門內部開展多形式的教育培訓，逐步提高業(yè)務能力。
14、做好監(jiān)控設施設備的維護保養(yǎng)，確保設備完好有效，加強錄像查詢管控，確?？蛻綦[私不外泄。
15、完善治安安全工作檔案，加強內部安全巡查管控，確保酒店治安安全，做好痕跡管理。
16、根據安全標準化要求，逐步完善相關食品安全管理制度，督促責任部門做好大型會議、婚宴等留樣工作，不定期抽查食品庫存情況。加強廚房等重點部位巡查管理，確保場地安全。
17、實時根據國家相關法律法規(guī)做好全體員工交通安全宣傳教育培訓工作，對公車駕駛員進行交通安全培訓及警示教育，以此提高安全行車效率。
18、針對酒店有可能進行的技改工作，做好前期準備工作及技改期間的安全保衛(wèi)工作。
xx年酒店安全生產工作任重道遠，責任重大。對當前在安全生產中存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，我們要保持高度警惕，居安思危找差距，警鐘常鳴從零開始。堅持以人為本的安全生產理念，立足于保護賓客及員工的生命安全，為酒店的發(fā)展提供安全保障，從而確保酒店安全目標全面完成。
酒店安全生產工作方案篇十六
為了有效預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障酒店賓客及員工身體健康與生命安全。特制定酒店公共衛(wèi)生應急預案。
組長：
副組長：
成員：
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由現(xiàn)場值班經理負責處理。
1．負責設立事件應急處理指揮部，由總經理擔任總指揮，負責對突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮。
2．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報告、通報制度。
3．負責向衛(wèi)生監(jiān)督所報告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關信息，電話：。
4．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件預防、現(xiàn)場控制、善后協(xié)調處理。
1．酒店公共場所要保持衛(wèi)生潔凈，空氣流動更新。賓客接觸設施設備及時消毒清潔。
2．客房客用棉織品及易耗品一客一換，日常用品一客一消毒。
3．當酒店公共場所[本文來自]發(fā)生疑是傳染病事件，現(xiàn)場工作人員及時向部門經理報告。所在部門經理及時向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。電話xxxxx，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經理在報告的.同時，及時隔離疑是傳染病區(qū)域，監(jiān)控相關人員。必要時請酒店保安部人員協(xié)助完成。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據現(xiàn)場情況判斷，是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。
6．由當?shù)匦l(wèi)生預防保健科查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關善后工作。
1．酒店向賓客提供飲用水符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范，向飲用水供應商索要相關證件備查。包括飲用水及飲水機生產單位衛(wèi)生許可證、生產許可批件、檢測報告。
2．向賓客提供的杯具要做到一客一換一消毒，確保杯具潔凈安全。
3．當酒店發(fā)生飲用水安全事件時，現(xiàn)場工作人員及時向部門經理報告。所在部門經理及時向公共衛(wèi)生應急處理小組報告，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經理在報告的同時，保護好現(xiàn)場。密切關注相關人員，及時送醫(yī)就診。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據現(xiàn)場情況判斷，是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告，電話：xxxx。
6．由衛(wèi)生監(jiān)督所查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關善后工作。
酒店安全生產工作方案篇十七
如在火災初起階段應就近取滅火工具進行滅火。如火勢較大個人無法控制應迅速將火警信息傳到消防控制中心，報警方式通常有：
（1）自動報警裝置報警，報告消防控制室。
（2）應向單位負責人報告同時向火災119報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
成立滅火救災指揮中心
滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人。最高行政領導作為指揮部指揮。
1）通信聯(lián)絡組的處置程序及相關內容
報警：
（1）向本單位最高領導報警。
（2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發(fā)出通報。
（3）派人在門口接應消防車，指揮消防隊員進入火場。
（4）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報，通報次序首先是著火層，其次是著火層以下可能蔓延的樓層。
（5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。
接警：
（1）到路口迎接消防車進入火場。
（2）單位臨時救災領導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。
（3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。
2）滅火行動組的處置程序及相關內容
撲救初期火災，配合公安消防采取滅火行動。
（1）利用火場附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。
（2）利用場所自動噴淋滅火系統(tǒng)滅火。
（3）關閉該場所中央空調、通風系統(tǒng)，同時啟動送風以及排煙設備。
（4）關閉防火分區(qū)防火門，防火卷簾。
（5）有電梯的場所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。
（6）向公安消防指揮處匯報火場情況，聽從調遣。
3）疏散引導組的處置程序及相關內容
根據“救人第一，科學施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發(fā)出疏散命令。
（1）確定人員疏散和集結的'區(qū)域和疏散路線。
（2）利用配備的相應火場逃生裝備和器材，組織疏散。
（3）明確分工，由本單位專職人員引導，協(xié)助被困人員向安全區(qū)域疏散。
（4）在疏散路線上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。
（5）組織派遣精干人員，查清火災疏散區(qū)域內是否還有滯留人員。
（6）安置好疏散出來的人員，做好穩(wěn)定情緒工作。
（7）疏散的順序：
a、先著火房間或著火房間相鄰房間區(qū)域。
b、先著火層及上下兩層后著火層兩層以上各層。
c、先指導有疏散能力的人員沿著設定的疏散路線進入安全區(qū)域。
d、后協(xié)助行動不便的人員，有組織進行疏散。
f、火災無法控制時，單位火場指揮應及時通知所有參加救援人員撤離。
4）安全防護救護組
（1）切斷有關部位的普通電源，開啟應急照明裝置。
（2）將著火區(qū)域內的危險品撤離現(xiàn)場。
（3）將貴重物品轉移安全處，并落實人員看管。
（4）現(xiàn)場救護在安全區(qū)域內對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。
（5）清除路障，指揮一切無關車輛離開現(xiàn)場。
（6）維護好外圍秩序，指揮過路行人撤離現(xiàn)場。
（7）設立警戒區(qū)，保護好火災現(xiàn)場，禁止無關人員進入。
酒店安全生產工作方案篇一
“安全是企業(yè)的生命線”、“平安是?！?。一年來，為做好20xx年度安全生產工作，我酒店切實履行安全生產責任主體職責，將其作為事關企業(yè)發(fā)展頭等大事來抓，認真按照《安全生產法》和《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》以及省、市、區(qū)、街道對安全生產工作的要求和部署，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，進一步強化預防措施，全面消除事故隱患。今年來，各項生產工作保持穩(wěn)定有序，沒有發(fā)生任何安全生產責任事故?，F(xiàn)就20xx年度安全生產工作開展情況簡要總結如下：
1、組織健全，責任落實
我酒店高度重視安全生產工作，今年共召開安全生產工作會議4次，安全隱患排查會議3次，安全隱患整治會議2次，真正把安全生產列入重要議事日程加以落實。酒店根據人事調整，及時對酒店安全生產領導小組成員進行調整和充實，由經理擔任組長，確定了專職安全員，簽訂了安全生產責任書。同時，酒店也與部門簽訂了安全生產責任書，制定和規(guī)范安全操作規(guī)程，明確部門安全生產責任，建立完善安全生產管理網絡。
2、宣傳教育，加強意識
一是在6月份“全國安全生產月”活動中，酒店組織全酒店員工觀看了安全生產電教片，召開了安全生產知識宣傳會，利用發(fā)放安全生產科普知識單和操作管理規(guī)范等形式，在酒店內大力宣傳，提高酒店員工的預防和保護意識，從而實現(xiàn)按規(guī)范進行生產操作，防范因疏忽造成安全事故發(fā)生。二是各級組織員工參加逃生自救和消防火災應急救援演練，提高自救能力。三是組織酒店員工、部門、班組三級教育培訓，實現(xiàn)一級抓一級，一級監(jiān)督一級，預防和控制事故發(fā)生幾率。
3、認真檢查，排除隱患
今年來，我酒店加強了安全生產檢查力度，堅持每月檢查1次，還經常安排酒店安全員進行巡查，督促各部門制定應急預案及防范措施，防患于未然。每次檢查都深入部門、班組，對檢查中存在的隱患當場責令其進行整改，一時難于整改的，酒店采取有效的安全防范措施，并指派專人限期督促整改。
4、加在投入，強抓整治
今年，我酒店拿出專項資金進行安全生產基礎設施，安全培訓經費、陣地建設，極大地改變了安全生產基礎條件，以強勁的工作力度和措施保障安全生產。同時開展安全生產集中整治，對排查出來的安全隱患，及時整改到位。
今年來，我酒店安全生產工作雖然做了一些工作，取得一些成效，但也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，主要是：一是員工的安全生產意識有待于進一步加強，群眾對安全生產法律法規(guī)的知曉率有待繼續(xù)提高。二是個別班組對安全生產工作不夠重視，對安全檢查整改活動“應付檢查走過場”的現(xiàn)象依然存在。
1、繼續(xù)加強安全生產法律法規(guī)宣傳和相關知識培訓。一是重點宣傳《中華人民共和國安全生產法》、《國務院關于進一步加強安全生產工作的決定》、《安全生產許可證條例》等法律法規(guī)和安全生產基本知識，提高員工的安全生產意識。二是加強從業(yè)人員安全知識培訓，全面普及安全生產基本知識，規(guī)范生產操作流程，防范安全事故發(fā)生。
2、加強日常檢查和隱患整改力度，建立嚴密的安全監(jiān)管網絡體系，消除事故隱患。
酒店安全生產工作方案篇二
安全生產“責任重于泰山”。對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。
20xx年，酒店在集團公司的正確指導下，認真貫徹落實上級有關各項文件精神，把工作重點落實到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動、抓整改；以點帶面，自上而下全面落實安全生產責任制”的原則，實現(xiàn)了全年無任何責任事故的工作目標，為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐?？偨Y一年以來的工作經驗，主要可以概括為以下幾個方面：
20xx年，公司對安全生產工作提出了更高的要求。酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產組織機構繼續(xù)完善。為加強對安全生產工作的領導和協(xié)調，酒店設立了“安全生產領導小組”，由酒店總經理擔任小組長及酒店第一安全責任人，各部門經理擔任組員及本部門第一安全責任人；并成立了“應急搶險救災小分隊”，由酒店工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產組織體系，確保了安全工作的正常開展。
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規(guī)定，逐級建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產責任狀，形成了自上而下的責任體系，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產工作目標的實現(xiàn)，我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，酒店投入專項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關教育培訓，有效促進并鞏固了安全工作的成果。
安全生產工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規(guī)的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。每個月酒店應急搶險救災小分隊都會組織集中培訓一次，同時酒店還充分利用各級培訓體系在各部門做好安全培訓工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產宣傳作用。12月份，酒店還組織實施了一次消防安全操作技能競賽。集團公司下發(fā)的各項安全生產規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項安全生產通知，酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
安全生產工作是一項只有開始沒有結束的.工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真貫徹《全生產法》全面落實安全生成責任制，就能避免偶然性向必然性的轉化。正如江澤民所說的“隱患猛于明火，防范勝于救災”，只要我們把工作做踏實做仔細，我們理由相信在20__年的安全生產工作上我們一定能個再畫上一個圓滿的句號！
酒店安全生產工作方案篇三
今年以來，安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下，以創(chuàng)造安全和諧的家園環(huán)境為主線，以安全管理為抓手，堅持安全第一，預防為主的方針，著力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置，重點區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重大活動的嚴格管控，扎實推進了安全環(huán)境群眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態(tài)化、安全檢查專業(yè)化和安全舉措動態(tài)化。截止目前，酒店無一起責任事故發(fā)生，無一項重大安全隱患，無一件治安安全事件，實現(xiàn)了一手抓安全，一手抓經營，兩手抓兩手都過硬的工作目標?，F(xiàn)將我部本年度的工作總結如下:
一、加強領導，提高認識，積極營造安全管理工作群眾化氛圍。
我酒店歷來重視安全工作，始終堅持把安全工作列入重要議事日程，當成頭等大事來抓。年初，由安保部牽頭，酒與各部門簽訂了安全責任書，明確了安全責任主體，并把安全工作列入年度目標考核內容，實行安全一票否決制度。
為加強安全管理，近期，又召開主管級以上管理人員安全動員會議，認真學習省委省政府有關安全工作的文件，統(tǒng)一了2全員思想，增強安全責任意識。同時，酒店各部門分別召開全體人員動員大會，進行層層動員，使全體員工充分認識到安全工作的重要性，通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育，一方面，提高了員工落實安全工作的主動性，實現(xiàn)"要我安全"向"我要安全"的意識轉變;另一方面，也使酒店倡導的大安全觀，即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心，為安全工作的有序開展營建了良好的環(huán)境氛圍。
二、源頭治理構建酒店立體防范體系，實現(xiàn)安全管能力的網格化。
為推進安全管理工作的順利開展，今年以來酒店從三個層面入手構建立體防范體系，一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的'原則，在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組，在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨干人員為成員的安全工作組。同時，增設了部門安全員，將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上，安全的觸角延伸到班組上，實現(xiàn)了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持"誰主管，誰負責;誰在崗，誰負責"的原則，對酒店的所有區(qū)域進行明確分工，實行網格式責任區(qū)分，部門與主管，主管與領班，重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上，總經理明確提出，要不計成本，不惜代價，必須做嚴防死守，萬無一失。為此，為確保消防設備運行正常，今年1-8月份酒店先后投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養(yǎng);為消除安全隱患，投入x萬余元對廚房的運水煙罩進行了清洗;投入x萬余元增設監(jiān)控攝像頭x個，使酒店監(jiān)控點位達到了x個，實現(xiàn)了全方位、全時段、全覆蓋進行監(jiān)控的目標;投入x萬元與專業(yè)廠家簽訂消防系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)維保合同，確保了設施設備始終處于完好狀態(tài)，x余萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。
三、建立群防群控安全網絡，實現(xiàn)安全管控的制度化。
針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點，對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此，我們堅持內緊外松、主動與警衛(wèi)部門對接、重點監(jiān)控等方法，通過制定詳細的安保方案、應急預案，增設流動崗哨，人人都是安全員，同時，保部加大檢查的頻次、力度和范圍，建立起酒店內部的安全群防群控安全網絡，確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第xx屆xx博覽會等重要會議，安保工作受到了各方的肯定。
同時，結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點，4積極推行制度化管理，通過堅持24小時執(zhí)勤制度、每隔一小時巡樓(車場)制度、節(jié)假日領導帶班制度，夜間訪客登記制度，動火審批制度、進入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實，為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。
四、結合實際積極探索安全管理的新模式，推進安全管理工作的常態(tài)化。
開門七件事，作為酒店行業(yè)來講哪一樣都少不得，哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天，安全是命，安全是效益，安全是最科學的發(fā)展放到了重要位置，放在了工作的重中之重。同時，結合酒店的工作實際，積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每周例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評，形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來，著眼于安全工作的大局，酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度，并設立安全工作點檢卡，通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查，部門周檢查，酒店月檢查的安全檢查體系，今年1-8月份酒店大檢查10次，使安全工作真正步入了規(guī)范化、體系化運轉的軌道;三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能，酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規(guī)程必會、消防設施設備的使用必5會。先后組織了百題安全知識考試，共有n人參加測試，均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓，培訓中，突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規(guī)，并結合一些案例有針對性的給大家進行講解，使所有員工提高了消防安全意識。今年，我部組織了酒店員工宿舍區(qū)火災撲救疏散演練，參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題，真正掌握發(fā)生火災時的應急處置辦法;x月x日，組織酒店x人進行了消防器材的實操演練，演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用，進一步增強了酒店廣大員工的防范意識和自救能力。
酒店安全生產工作方案篇四
回顧一年，安在總經理室和各的下，全方位了酒店的安全防范管理，了制度，了巡邏檢查、實施了全員培訓與零散培訓相，酒店安全保障等做了的工作。
1.組織
今年，酒店治安、消防的需要，了防火委員會。酒店人員變動，重新了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，書記、副總擔任副主任，各經理任委員?！罢l主管，誰”的原則，了三級安全管理責任書。
總經理與各經理簽訂了安全責任書。與班組了安全管理、也將租賃與住地派出所簽訂了治安消防責任書，使安全工作職責，到人。
2.制度
酒店的安全，從酒店的情況，了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正有章可循、有據可依。為此了火警火災處置預案、各部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發(fā)事件預案工作程序、消防預案及部位防范等。了公安特行規(guī)定的登記與傳輸，登記、傳輸。
3.培訓到位
使消防、安全工作人心，員工的消防安全意識，有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育、培訓，今年共培訓員工怎樣使用滅火器272人次，消防安全知識培訓376人次，消防安全宣傳欄二期、將消防安全基礎常識發(fā)放到各及租賃宣傳。使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災的方法，預防火災的警惕性。
使消防安全工作落到實處，酒店總經理、防火委員會主任每周晨會強調安全防范工作，布置安全防范內容，安全檢查。今年四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工長任務重，防范，巡邏檢查次數(shù)，在裝修幾個月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護，動火審批制度，三不動火、不審批不動火、操作證、不動火、防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一年來安全巡邏檢查2190次，每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查，食宿客人車輛登記14164次，監(jiān)控登記365次，消控登記730次，酒店來信來函登記65次。安全檢查不安全因素28起（例：1、有65只滅火機過期并了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應急燈不亮并整改。4、.施工場地煙蒂多次。）等情況。查的問題，都已下達了整改通知書，責令其限期整改，到位。還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。消防局下達整改書、四項整改到位。
1.是抓好骨干隊伍自身建設，夯實員工的思想基礎，安全隊伍的綜合素質。為使員工盡快技能，每月一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務的宗旨。在會上表揚出色的員工，對差的嚴肅批評，對員工法紀教育，是大門值班及停車場的員工，接觸人雜、面廣，如今年5月9日，停車場老師傅看見一位到酒店食宿的人亂停車，把車停在進口處，擋住了去酒店商場的路，很客氣的跟這位司機師傅講，請您不要停里，會其它車輛進出，他說就要停里，跟他講時，他不但不聽，反而罵人，并吐了邱師傅一臉吐沫，推推搡搡，嘴里直罵，后被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣，對老邱講，你為不打他？老邱是說的“是酒店哎這是的職業(yè)”。從這件事看，正經常開會剖析案例，強調法紀觀念、牢記酒店服務宗旨，使得從領班到員工都能夠點“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會議上表揚了老邱，以此了“打不還手罵不還口”的學習典范并了精神安慰。剖析了這起事例：當時還手，心情平衡，損失會更大，會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至會對安產生不好的看法，正有的保安，主要是酒店在平時教育或培養(yǎng)的結果。從酒店、經理到領班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的，都能忍耐；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣；不管面對多么囂張和惱怒的人，也能心平氣和。安把所學用在平時的工作中去，，才能好經常碰到的委屈事情。
2.人性化管理
對員工的管理,是首要工作.如何對員工人性化管理，是更應密切關注的，，才能出員工的性。7月12日下午5：10分，一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位，當時指揮倒車的是新來半個多月的員工，比，在指揮倒車時，注意到車后面還有車、當汽車倒進時，車后屁股已被頂壞了。當時雙方客人爭執(zhí)、要修理好約300元左右，當時，因保安剛來服務也比，就叫保安賠100元，事情后，該員工就找到人說：“這次碰壞，是我錯了，注意到車后面，這100元等工資發(fā)下來我賠，以后我會注意的?！边@件事，碰頭，員工在指揮車輛時注意、有錯、，領班也都有責任。
事情后，簡單的，讓員工一賠了之。員工指揮不當有過錯，理應賠償，考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢，管理上有疏忽，也有責任，從、領班及本人每人賠30元。這件事，在今后的工作中，這位員工在服務質量上，有聲服務、微笑服務做的比，他的工作顧客的認可。從這件事反映出，人性化管理，不但能員工的思想。也會在日常工作中上進，用敬業(yè)來報答酒店。
3.安全感體現(xiàn)團隊精神
對酒店的客人說，安全感——他是看不見的，但感覺到安全是賓客享受酒店服務的前提。酒店先進的設備設施、的指引、嚴密的安全措施和訓練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛，就能給客人最大的安全感。員工的安全感來源于對員工的，以人為本，并體現(xiàn)在管理、服務、教育、培訓、發(fā)展等各個，員工實實在在地感受到了，員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長、能有綜合發(fā)展的素質，出色的為顧客和來賓服務也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神。
1.門崗值班服務
門崗值班是酒店為客人服務的最前沿，他的服務質量好壞，關系到住宿客人感覺，為此的服務質量，從三個：
.經常性組織員工例會學習，培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神，服務質量才會。
.服務即要有量也要保質，門崗安全服務，客人、車輛來去時，能，安全迅速地客人，指揮車輛、指路服務。下雨天提示安全服務。是是在天寒地凍，日曬雨淋，站在服務最前沿，為客人服務，只要客人的車輛一到，就跑上前去服務收費，是在刮風下雨，為客人著想將車停在雨棚下車，卻淋著雨，一崗下來，衣服、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務的意識。安停車場優(yōu)秀的是：邱國富、孫世康、吳志剛、賈強、唐榮發(fā)、等。任勞任怨，踏踏實實地工作，為酒店了應。
總經理的升四星打品牌，安緊緊。幾項工作。
一、抓好員工的思想工作，培養(yǎng)員工上進的精神。每月不少于一次組織員工例會、學習培訓。
二、對俏差的員工談心，幫助，找出的問題，激勵在09年服務質量要有飛躍的。
三、平時多注意員工的想法，經常交流，、愛護員工。
四、在原服務基礎推出新的服務項目，把汽車加油站、補汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓課題，以客人的需求。
五、酒店安全保衛(wèi)工作，安全檢查、巡視檢查，消防大隊，公安局，派出所的防查工作。
六、不刑事案件，火災事故，力爭不或少的治安事件。
酒店安全生產工作方案篇五
根據《景洪市旅游行業(yè)工作目標責任書》之要求，我公司全年全面貫徹落實安全生產工作，現(xiàn)總結如下：
1、安全生產領導小組機構健全人員到位，并能認真履行職責，年初制定了詳細的安全生產工作計劃，并在全年嚴格按照計劃進行了落實和實施。
2、安全生產責任制得以落實，安全生產責任書簽訂率達100%；認真履行了信息報告制度，定期向市旅游局上報安全生產情況及工作計劃和總結；安全會議制度得以落實，全年召開安全生產專題會議6次，對安全生產工作進行了有效的分析部署監(jiān)督和檢查。
3、全年未發(fā)生一起一般性事故、較大事故及重特大事故，無一起人員傷亡事故。
4、年初專門召開了安全生產工作會議，全面部署20xx年安全生產工作，確保了年度安全生產工作的正常開展。
5、安全生產工作經費落實到位，共投入資金達5萬余元，提供了有效的資金支持。
6、建立和完善了重特大事故應急預案，并進行了定期演練，我公司未發(fā)生安全生產事故。
7、成立了安全生產專項整治工作領導小組，并進行了行業(yè)隱患排查治理，年內組織安全大檢查6次，排除了安全隱患。
8、積極組織安全生產宣傳教育活動，特別是“六月安全生產月”組織了安全疏散演習，安全生產運動會，并進行了獎勵，組織活動形式更加多樣化，取得了良好的宣傳教育作用。
9、年底對本單位責任狀進行了考核獎懲，評選出三個安全生產工作先進部門，對違規(guī)違章的部門及個人進行了處罰。
我公司全年完成安全生產工作責任到位，無安全事故發(fā)生，來年我們將更加努力，在景洪市旅游局的領導下，把安全生產工作做得更好。
酒店安全生產工作方案篇六
為了提高酒店全員的火災防范意識，普及火災常識，掌握火災逃生自救知識和技能，有效預防各類火災事故，各部本著以直觀、規(guī)范的`火災演練觀摩，使職工掌握基本的火災預防和逃生自救常識。以此加強消防安全四個能力（檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓能力）的建設。特成立“一部六組”組織機構：指揮部、滅火行動組、疏散引導組、通信聯(lián)絡及設備保障組、安全防護救援組和后勤保障組。
春季是火災隱患的高發(fā)期。進入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災的各種可能因素逐漸增加。
酒店全體員工
（1）消防演練指揮中心
總指揮：周兆濤
職 責：負責根據事故的性質、程度決定是否啟動應急救援程序和啟
動級別，負責應急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：應杰
職 責：與總指揮一起負責應急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責。
（2）滅火行動組
組長：殷志林
成員：保安部剩余員工 后廚當班人員
職責：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內消火栓進行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。
通知方式：用對講機向指揮中心報告
集結地點：地下車場、起火部位集結
（3）疏散引導組
組長：葛文濤
成員：各部門員工
職責：按照指揮部的指令，引導人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。
通知方式：發(fā)生火情的部門領導就近口頭通知
工作時間各部門負責人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。
集結地點：員工通道門口安全區(qū)。
（4）設備保障及通訊聯(lián)絡組
組長：張星
成員：李懷陽
職責：電工負責切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負責查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動消防設備，能根據火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負責演習現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負責檢查各演習點人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負責演習結束后人員清點工作，并將檢查情況向總指揮報告。
通知方式：消防發(fā)出“酒店某部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負責人通知各成員。
集結地點：消防控制室
（5）安全防護救護組
組長：謝芬
成員：客房前臺及客房部人員
職責：按照指揮部下達的命令，安排疏散人員在酒店西側空地集結，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關人員，組織對受傷人員進行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。
通知方式：有控制中心使用對講機、電話通知
集結地點：酒店門口
（6）通信聯(lián)絡
負責人：周兆濤
職責：應急預案期間保證酒店內、外通訊的正常
應急預案期間對各項應急工作所需人員、物資進行協(xié)調處理
對應急預案演練期間各項滅火方案的安全性進行分析、評估。保證各項應急工作的安全、有序進行。
（7）專業(yè)應急小組負責人及其職責
a）義務消防隊：殷志林隊長
b）人員分配：a隊當班保安人員
b隊當班后廚人員
1、滅火器114個
2、口罩2個
3、手套2雙
4、消防服2套
20xx年3月20日
華峰酒店消防部
20xx年3月6日
酒店安全生產工作方案篇七
當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在xx年即將結束，xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作計劃：
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務。
2、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務 好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。 五心服務： 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。 六、商務樓層客用品的'更換 目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。 客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié) 來提高服務效率。
酒店安全生產工作方案篇八
為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，強化安全生產意識，落實安全生產責任，保障人民群眾生產生活安全，為全縣創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的經濟發(fā)展環(huán)境，特擬定xx年安全生產工作計劃，酒店安全生產工作計劃。
以“三個代表”重要思想為指針，以十六屆六中全會精神統(tǒng)攬全局，認真貫徹“安全第一，預防為主”的工作方針，以減少安全事故為目標，加強機構隊伍和法制建設，突出執(zhí)法監(jiān)督，完善責任體系，夯實工作基礎，強化專項整治，為全縣經濟和社會發(fā)展提供良好環(huán)境。
降低事故發(fā)生率，安全生產事故四項指數(shù)同比下降，杜絕責任事故，防止安全生產重特大事故發(fā)生。
1、進一步搞好道路交通安全。一是切實加強宣傳。交通、農機等部門要加大道路交通安全工作的力度，認真開展多種形式的交通安全宣傳教育活動，廣泛宣傳交通安全法規(guī)，普及交通安全知識，提高司乘人員安全意識。二是進一步加強車輛源頭管理工作。認真搞好車輛年度、季度檢驗和法定保險工作，嚴禁無牌無證、帶病車輛上路營運。加強農用車、拖拉機載客的安全監(jiān)管，嚴禁農用車、拖拉機等非客運車輛載客。三是加強客運場站管理。各職能部門要督促運輸企業(yè)完善安全生產規(guī)章制度，落實各項安全生產防范措施。嚴厲打擊非法客運場站。四是加大路況的檢查力度，確保道路暢通。加強對危路危橋和事故多發(fā)路段的監(jiān)控和整治，消除安全隱患。
2、進一步加強水上交通安全管理，確保汛期安全。對有水上船舶、渡口的苗兒灘、灣塘、賈市等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行定人定點管理，切實搞好對船主的安全教育。擬定4月中旬對全縣所有渡口情況進行一次全面檢查，達不到安全標準的，堅決封渡。取締“三無”船舶，禁止生產用船渡客。在高水位期交通部門要組織力量采取特別監(jiān)護措施，必要時封閉渡口。切實抓好防汛工作。4~5月搞好山塘、水庫的安全檢查，落實汛期干部24小時值班制，確保農田水利設施和群眾生命財產的安全。
3、突出抓好煤礦安全管理和非煤礦山安全的整治?？h煤炭行管辦要加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦的安全巡回檢查，做到每礦必到，每井必下，不留死角。深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦安全專項治理整頓，嚴格按照《小煤礦安全生產條例》規(guī)定，加大礦井的技術改造，對達不到規(guī)定的礦井，一律停產整頓，要強化安全操作管理，禁止違章操作，防止人為事故發(fā)生。安監(jiān)、國土、公安部門要組織力量，對全縣礦山、采石場進行安全排查、安全整頓和安全培訓，加強對礦山和非煤礦的安全管理。
4、切實抓好消防安全。一是縣直單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)要落實消防安全崗位責任制。二是加強公共聚集場所的消防安全。加強對歌廳、電子游戲室、美容美發(fā)廳、酒店、超市、商貿批發(fā)市場的監(jiān)管，認真做好社區(qū)消防和農村防火工作。三是加強森林防火工作。加強重點森防區(qū)域監(jiān)控，加強巡邏守護，落實護林人員責任，建立森林火災報告制度和火災撲救預案。
5、切實加強建筑安全管理。認真貫徹“消除隱患、預防事故、保障安全、嚴格標準、確保質量”的方針，全面落實建筑安全責任制。強化對施工隊伍的安全管理和安全培訓。要嚴格施工企業(yè)的資質管理。對重點工程實行“三同時”管理。
6、切實抓好危險化學物品及爆炸物品的管理?？h安監(jiān)局、公安、環(huán)保部門要搞好危險、有毒化學物品的檢查和處理，對劇毒化學物品實行全過程跟蹤管理。整頓和規(guī)范成油品經營市場，把好“市場準入關”和嚴格執(zhí)行安全生產條件先審制。公安部門要嚴格規(guī)范民用爆炸物品儲存使用，打擊非法購買、使用爆炸物品的行為，取締非法生產煙花鞭炮的個體作坊，對情節(jié)嚴重依法追究刑事責任。
7、切實加強公共衛(wèi)生安全管理。認真落實突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例，建立公共衛(wèi)生防疫長效機制。切實抓好人畜禽高傳染性疾病的防疫，特別是禽流感的防疫。加強食品衛(wèi)生安全檢測，加強食品市場檢查，搞好學校食品衛(wèi)生安全。
1、進一步健全和完善安全生產責任制。加強安全生產的'督查和管理，繼續(xù)推行安全生產一把手負責制，實行安全生產目標管理和安全生產一票否決制，各安全生產責任部門要建立健全安全生產各項制度，制定好《重特大安全生產事故應急處理預案》，做到安全生產責任制度和措施落實到位。政府督查室、安監(jiān)局要會同有關部門對安全生產責任單位進行定期和不定期督查，對安全生產責任單位的工作情況進行通報批評和表彰。
2、進一步完善安全生產監(jiān)管體系。切實加強安全生產機構隊伍建設。一是開展法律、法規(guī)學習和教育，組織執(zhí)法人員認真學習安全生產政策法規(guī)，規(guī)范執(zhí)法行為，提高執(zhí)法水平。二是切實加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)安監(jiān)站建設，完善監(jiān)管體系，健全規(guī)章制度，提高隊伍素質。三是建立健全事故應急救援和預警體系。對隱患嚴重、容易發(fā)生事故的地區(qū)和企業(yè)實行安全生產預警，督促有關部門和企業(yè)采取緊急措施，防止事故發(fā)生。
3、強化執(zhí)法監(jiān)督，創(chuàng)新執(zhí)法方式。大力推行分類監(jiān)察、計劃監(jiān)察，正確處理好點和面、質量和數(shù)量的關系，努力降低執(zhí)法成本，提高執(zhí)法效率，做到年度有計劃，季度有重點，月底有檢查。對“五一”、“十一”黃金周、“元旦”、“春節(jié)”以及高溫、雨季、冬季等重點特殊時段要做到早部署、早安排，有針對性地開展專項執(zhí)法檢查。
4、加強隱患排查整治，強化事故責任追究。一是加大安全檢查力度，實行重大事故隱患、危險源備案制和臺帳制，對在各類檢查和日常執(zhí)法監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和危險源，要登記臺帳備案，隱患不消除，臺帳不消號。二是把檢查與執(zhí)法結合起來，督促隱患整改。對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患要依法下達整改通知書，該停產整頓的要堅決停產整頓，凡是消極對待或頂著不改的，要依法依規(guī)嚴肅處理。三是進一步加大事故查處的力度。嚴格按照“四不放過”原則，嚴肅查處每一起事故。
5、夯實工作基礎，建立長效機制。一是加強教育培訓，安全教育培訓必須堅持經?；?、制度化，加強對生產經營單位企業(yè)負責人和從業(yè)人員的安全培訓教育，認真落實從業(yè)資格和持證上崗制度，不斷提xx部職工的安全意識和自我防護的能力。二是加強信息報送工作。各安全生產責任部門要按照統(tǒng)一要求，及時準確報送事故信息和工作動態(tài)，不能瞞報、拖延不報，加強安全生產形勢的分析預測，為領導決策提供依據。三是加強執(zhí)法檔案建設。建立健全安全生產執(zhí)法監(jiān)督檔案，做到一文一檔，一案一檔，以促進安全生產執(zhí)法的規(guī)范化和程序化。
酒店安全生產工作方案篇九
每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（__）和監(jiān)控室（__）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（__）和監(jiān)控室（__）報警。
2、報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
二、有關部門的職責和任務
1、安保部：
a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
g、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
a、負責提供涉案客人的資料信息；
b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店安全生產工作方案篇十
無危則安，無損則全。安全就在我們的生活和生產過程中，只有抓好安全，生命才能得到保證，身體才能免于傷害，財產才能免于損失。安全生產是我們油田企業(yè)治理的重點，是我們發(fā)展的根本保證，安全就是效益。經過一年來全體職工共同辛勤努力及上級領導的關心和支持，酒店維修改造工程的安全工作取得良好的成績。真對酒店改造工程，現(xiàn)將我個人的工作總結如下。
1、明確各施工隊的安全職責及安全員考核標準及目標要求，并制定了相應的制度。
2、針對各施工隊的安全設施，保護用品等方面制定了相應的規(guī)定，防止施工隊因資金等問題影響正常的安全防護用品、設施的配置，造成安全配備設施的短缺等，影響正常施工并產生安全隱患。
3、完善安全檢查制度及生產事故處理制度。加強安全隱患的整改力度，制定落實整改“三定一同時”具體有效的實施辦法，使安全檢查目的最終得以實現(xiàn)，有效減少事故的發(fā)生頻率和事故損失程度。
4、針對酒店改造工程，制定了合理的安全制度和相應的處罰制度。
在公司領導、各級部門的重視下，安全管理工作以《安全生產法》、《建筑工程安全管理條例》等為準則，結合公司開展的安全許可認證工作，做到有法可依，有章可循；責任到位、管理成網的管理體系。并組織各施工隊安全人員定期學習相關法律及相關文件。按規(guī)定做好以下工作。
1、每天檢查各施工隊的臨時用電情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，不及時整改的給予相應的處罰。
2、每天檢查各施工隊的安全設施。存在問題隱患的及時處理，以免造成安全事故。
3、進入現(xiàn)場的施工人員必須遵守三穿一帶的規(guī)定，進入現(xiàn)場的非施工人員必須帶安全帽。
4、積極開展隱患排查工作，切實做到安全事務心中有數(shù)。認真聽取各班組的合理化建議。
5、認真履行職責，在落實“安評”工作中嚴把安全關，組織相關人員切實做好查評工作，不徇私情、嚴格執(zhí)行制度。
6、進行特殊作業(yè)時，要求各施工隊必須按照公司的相關規(guī)定辦理相關作業(yè)票，并親自監(jiān)督。
7、每星期召開一次安全工作會議。就相關的安全問題進行總結，及時解決安全隱患。
8、根據季節(jié)特點，開展防暑降溫、防雨侵襲等工作，檢查易發(fā)生特殊環(huán)境造成的安全事故，有針對性的進行專項防范措施，避免因正常施工造成意外傷害。
9、環(huán)境方面制定了自己的環(huán)境控制目標，并對重要環(huán)境因素進行記錄，主要有固體廢棄物的排放、噪聲、粉塵、以及火災?？刂拼胧┯校荷顓^(qū)設置了生活垃圾池，用于固體廢棄物的定點堆放，并及時清運；在辦公生活區(qū)設置了垃圾箱，收集一般的廢棄物；施工現(xiàn)場固體廢物包括廢鋼材、木材、五金材料等等，各施工隊及時清理。并定期檢查施工現(xiàn)場的垃圾清運情況。
10、正確處理好人際關系。在日常的工作中，同上級、同事、施工人員的交流比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免出現(xiàn)摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，積極避免此類問題的發(fā)生。所以和大家共同努力，共同創(chuàng)造了一個良好的安全工作環(huán)境。
11、做好外協(xié)隊伍監(jiān)管工作。外協(xié)隊伍是我單位施工過程中不可或缺的協(xié)作單位，其作業(yè)人員普遍存在學歷偏低、安全意識淡薄、不服從管理等諸多問題，所以做好外協(xié)人員的三級安全教育是監(jiān)管工作的重點。在工作中，我積極組織新進人員進行三級安全教育培訓，切實將安全知識帶給每位施工人員。
在肯定成績的同時，我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足：
1、少數(shù)負責人安全生產意識不強，安全生產觀念還比較淡薄，存有僥幸心理。
3、外協(xié)隊伍很多特殊工種沒有特殊工種上崗證，存在無證上崗問題；安全生產宣傳教育需要持久深入開展。
由于對安全生產工作的高度重視、項目部各級領導各部門各作業(yè)隊各班組的共同努力，還有自己的努力。酒店改造安全生產工作取得了一定的成績，未發(fā)生一起重大安全事故，為公司的經濟發(fā)展和人員穩(wěn)定作出了貢獻。在肯定成績的同時，我也清醒地認識到安全生產治理工作仍存在一些不足，這些問題的存在，要求我不能盲目樂觀，務必時刻保持清醒的頭腦，進一步增強憂患意識和責任意識，工作中不能麻痹大意，要盡最大力量，爭取有效措施，提高監(jiān)管和綜合治理水平。我將在總結成績的基礎上，繼續(xù)尋找差距、尋找薄弱點、理清努力方向，力爭把我的安全工作推上更高水平。
酒店安全生產工作方案篇十一
為了在發(fā)生突發(fā)事件時部門能及時、有效地組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和賓館的要求，結合部門實際情況，擬定本預案。
為了能充分保證本預案的實施，把責任落實到各責任人，特成立突發(fā)事件應急處置小組
1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單：
組長：部門經理
副組長：廚師長部門副經理
成員：各區(qū)域主管
2、小組各成員職責：
組長：負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調；
副組長：負責突發(fā)事件應急措施落實情況的檢查、指導；
成員：負責所轄區(qū)域應急措施的落實、救援組織和善后處置，協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。
1）當酒店內發(fā)生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群；
4）如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理；
5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
1、滅火原則：
1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
2、各崗位應急程序：
1）火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
2）按響離自己最近的緊急報警器。
3）用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
4）當酒店發(fā)生火警時，消防控制中心接警后，須立即立即趕赴現(xiàn)場查看，確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心。
6）消防中心及時向總指揮匯報火勢情況，并按照總指揮的指示及時報警；
7）值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店。
8）餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場。
9）餐廳經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
10）指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
11）派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅，搶救貴重物資。
12）最后切斷電源鎖門離開。
3、疏散方法及注意事項
1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
2）火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的`煙霧大，而試圖往上走。
5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
6）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
8）疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
4、疏散集合地點：酒店前坪空地。
1）對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2）要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a安全，防止有人搗亂、進行破壞。
5、現(xiàn)場指揮者要求：
1）由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執(zhí)行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
2）總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3）總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
6、其他人員：
1）未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2）保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3）非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
7、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1）指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃及現(xiàn)場遭受破壞。
2）保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察，以及各項調查處理。
3）部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
4）各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
8、要求：
1）一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致，嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。
2）全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援；
3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友；
4、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品；
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
6、將有關資料登記備案；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
餐廳、廚房的防火措施
1、餐廳內禁止拉接臨時用電線路，所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。
2、餐廳必須留足通道，并保持通道及進出口暢通無阻。
3、使用蠟燭照明時，必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。
4、供應火鍋，最好使用電磁爐、固定酒爐，不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。
5、定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，嚴禁明火和啟動各種電源開關。
6、廚房內的電氣機械設備不得過載運行，并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。
7、油炸食品時，鍋內的油不得超過2/3，以防溢鍋引起火災。
8、廚房工作結束后，應及時關閉電源、氣源，檢查無誤后方可離開。
9、廚房應按有關規(guī)范配備相應滅火器材，除配備abc類干粉滅火器外，還應配備石棉毯等簡易滅火器材。
酒店安全生產工作方案篇十二
安全生產“責任重于泰山”。對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。20xx年，酒店在集團公司的正確指導下，認真貫徹落實上級有關各項文件精神，把工作重點落實到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動、抓整改；以點帶面，自上而下全面落實安全生產責任制”的原則，實現(xiàn)了全年無任何責任事故的工作目標，為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐?？偨Y一年以來的工作經驗，主要可以概括為以下幾個方面：
20xx年，公司對安全生產工作提出了更高的要求。酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產組織機構繼續(xù)完善。為加強對安全生產工作的領導和協(xié)調，酒店設立了“安全生產領導小組”，由酒店總經理擔任小組長及酒店第一安全責任人，各部門經理擔任組員及本部門第一安全責任人；并成立了“應急搶險救災小分隊”，由酒店工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產組織體系，確保了安全工作的正常開展。
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據《安全生產法》的有關規(guī)定，逐級建立了安全生產責任制，把安全生產的任務指標層層落實，明確了安全生產的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產責任狀，形成了自上而下的責任體系，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的`管理，并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
為了保證安全生產工作目標的實現(xiàn)，我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過檢查，我們及時發(fā)現(xiàn)了安全工作所存在的問題和不足，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，酒店投入專項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養(yǎng)維修、電器線路改造以及相關教育培訓，有效促進并鞏固了安全工作的成果。
安全生產工作是一項長效工作，除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規(guī)的學習貫徹，加強安全防范教育和警示教育。每個月酒店應急搶險救災小分隊都會組織集中培訓一次，同時酒店還充分利用各級培訓體系在各部門做好安全培訓工作，酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產宣傳作用。12月份，酒店還組織實施了一次消防安全操作技能競賽。集團公司下發(fā)的各項安全生產規(guī)定及旅游系統(tǒng)下發(fā)的各項安全生產通知，酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強，安全操作技能進一步得到提高。
酒店安全生產工作方案篇十三
在xx旅游局、集團公司安委會的指導和酒店全體員工的配合下，xx酒店開展了“手牽手共建安全，心連心共迎奧運”為主題的安全生產月活動，整個活動從5月20日開始，到6月30日結束。通過此次活動，大部分員工熟悉并掌握了突發(fā)事件的應急處置措施，員工自防自救的安全意識得到了提高。現(xiàn)將此次活動作簡單總結：
根據xx旅游局（xx旅法【20xx】9號）文件精神，為了認真貫徹落實《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》的宣傳和培訓，經酒店領導研究決定，由安保部結合酒店實際情況編制《xx突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》，并在全體員工中廣泛開展學習培訓和預案演練。
經過酒店安保部的積極準備，認真編寫，“應急預案”和“安全知識自防自救手冊”順利地通過了總經理的審核，內容包括治安、消防、交通、自然災害、中毒、緊急護理等六方面的知識。于5月20日、6月11日由安保部經理分別對各部門的義務消防隊長共計30人次進行了《xx突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。
首輪培訓結束后，酒店安全管理委員會要求各部門的義務消防隊長認真組織本部門員工學習，安保部配合指導，并要求所有部門須在六月底前完成培訓任務，之后由消防中心組織消防員對各部門培訓的情況進行抽查，要求合格率要達到98％以上。
5月21日起，前廳部首先組織了部門員工的培訓，接著，其它13個部門（含外租部門）相繼組織員工進行了《紅塔大酒店突發(fā)事件應急預案》和《xx安全知識自防自救手冊》的培訓。到6月30日止，各部門累計組織15次培訓，培訓人數(shù)達445人。結合“5·12”汶川大地震的突發(fā)自然災害，大家認為此次培訓學習很及時，也很有必要。
培訓結束后，xx會所、康體中心、xx餐廳、房務部等部門結合部門服務區(qū)域人員集中，疏散困難的特點，在部門所在的區(qū)域內組織全體員工進行了疏散、滅火演練。安保部對演練作了指導，并組織非當班安保到場觀摩。
為了鞏固培訓成果，擴大在員工中的宣傳效果，加深安全工作重要性的印象，安保部結合“安全生產月”的要求，分別在員工食堂制作了第二期安全宣傳圖片；在各重點部位貼掛安全宣傳掛圖，在酒店正門入口掛宣傳布標。
通過培訓、演練，廣大員工對突發(fā)事件的應對有了一定的認識、掌握?；灸軌蜃龅接鍪虏惑@惶失措，沉著冷靜地按程序處理。通過培訓、演練，員工第一次全面、系統(tǒng)地對安全工作涉及的方方面面和生活中與安全有關的.知識進行了學習，很多員工在學習后反映：這些知識很全面、很重要，回去后將讓自己的家人、孩子學習，將受益終生！
此次培訓取得了良好的效果，在今后的工作中，我們將繼續(xù)日常的抽查培訓制度，努力把受訓合格率控制在98%。
xx酒店有限公司
20xx年6月30日
酒店安全生產工作方案篇十四
根據深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件)，以及公司總經室的`工作指示，為落實"五一"及奧運會火炬?zhèn)鬟f期間旅游安全工作，切實消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務部、工程部專職安全技術人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門區(qū)域進行了安全生產大檢查。具體檢查情況如下：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災自動報警系統(tǒng)運作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的abc干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、簽到檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
1、以"誰主管，誰負責"為原則，做到安全管理責任到人，安全管理制度、應急預案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全生產工作方案篇十五
為進一步做好酒店xx年安全生產工作，順利完成酒店xx年度安全生產目標，確保酒店各類安全工作穩(wěn)定開展，特制定曲靖福牌實業(yè)有限公司石林國際大酒店xx年度安全工作計劃。
安全工作始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產工作方針，認真貫徹執(zhí)行國家安全生產法律法規(guī),進一步完善安全規(guī)章制度，推動工作創(chuàng)新，健全保障體系、構建長效機制，有效防范遏制重特大事故，保障酒店安全生產經營狀況穩(wěn)定。
1、加強公司安全標準化體系的建立工作，根據酒店實際情況，參照國家酒店行業(yè)安全標準化考評方案及中煙公司安全標準化考評要求，力爭在xx年內初步完成安全標準化的體系文件。
2、加大安全宣傳培訓力度，做好酒店員工三級安全教育工作，強化員工的自我保護意識。及時安排各種資格證再培訓工作。對各項法律法規(guī)進行大力宣傳，貫徹落實黨和國家關于安全生產的各項方針政策。
3、酒店安委會堅持每季度至少召開一次安全委員會會議，學習、貫徹安全生產政策法規(guī)、標準、文件精神；布置、落實安全生產工作；通報違紀違章及獎懲結果等。分析安全生產情況，及時通報安全生產中出現(xiàn)的問題隱患；提高隱患整改率，確保安全隱患100%整改。
4、加強外租賃單位的安全管理、安全宣傳工作，制定相關方管理規(guī)定，相關方管理納入安全標準化建設體系。
5、認真貫徹落實安全生產目標責任制，落實“誰主管，誰負責；誰使用，誰負責；誰的崗位，誰負責；誰違章，誰負責”的管理原則，層層落實，加強監(jiān)督，嚴格考核。加強安全目標責任制，落實部門主要負責人安全責任。
6、按照國家標準，梳理完善應急救援預案，并開展消防演習，酒店定于xx年上半年進行一次事故應急疏散演習，下半年進行一次消防演習。
7、認真組織開展“全國安全生產月”活動，并以此為主線，開展豐富多彩的群眾性安全宣傳教育活動，營造濃郁的安全文化氛圍，倡導以人為本的安全理念。
8、認真做好每月的常規(guī)安全檢查及各種專業(yè)安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決安全隱患?，F(xiàn)場安全檢查的重點是制止“三違”、查找隱患、繼續(xù)開展好“三查三反一抓”活動（三反：反松懈、反麻痹、反違章；三查：查思想、查落實、查隱患；一抓好：抓好隱患治理整改），盡可能地控制違規(guī)操作、違章操作事件的發(fā)生。
9、突出專業(yè)安全檢查，重點對酒店的鍋爐、電氣、機械及壓力容器等進行檢查。各責任部門對所查隱患、要及時整改，不能整改的要制訂可靠的安全運行措施，直至隱患消除。
10、加強酒店保安隊伍應急救援隊伍專業(yè)訓練，提高保安隊員接到報警后的快速反應能力，最大限度地減少人員傷亡，為降低酒店財產損失提供保障。
11、根據消防安全“四個能力”建設，完善消防安全檔案，配合維保單位做好火災自動報警系統(tǒng)及消防設施設備的維護保養(yǎng)工作，確保消防設施設備完好有效，并按照消防部門要求，做好網絡上報工作。
12、加強監(jiān)控室工作人員業(yè)務操作能力培訓，確保操作人員能快速準確進行設備操作。
13、加強部門保安人員管理及業(yè)務能力學習，在部門內部開展多形式的教育培訓，逐步提高業(yè)務能力。
14、做好監(jiān)控設施設備的維護保養(yǎng)，確保設備完好有效，加強錄像查詢管控，確?？蛻綦[私不外泄。
15、完善治安安全工作檔案，加強內部安全巡查管控，確保酒店治安安全，做好痕跡管理。
16、根據安全標準化要求，逐步完善相關食品安全管理制度，督促責任部門做好大型會議、婚宴等留樣工作，不定期抽查食品庫存情況。加強廚房等重點部位巡查管理，確保場地安全。
17、實時根據國家相關法律法規(guī)做好全體員工交通安全宣傳教育培訓工作，對公車駕駛員進行交通安全培訓及警示教育，以此提高安全行車效率。
18、針對酒店有可能進行的技改工作，做好前期準備工作及技改期間的安全保衛(wèi)工作。
xx年酒店安全生產工作任重道遠，責任重大。對當前在安全生產中存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，我們要保持高度警惕，居安思危找差距，警鐘常鳴從零開始。堅持以人為本的安全生產理念，立足于保護賓客及員工的生命安全，為酒店的發(fā)展提供安全保障，從而確保酒店安全目標全面完成。
酒店安全生產工作方案篇十六
為了有效預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障酒店賓客及員工身體健康與生命安全。特制定酒店公共衛(wèi)生應急預案。
組長：
副組長：
成員：
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由現(xiàn)場值班經理負責處理。
1．負責設立事件應急處理指揮部，由總經理擔任總指揮，負責對突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮。
2．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報告、通報制度。
3．負責向衛(wèi)生監(jiān)督所報告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關信息，電話：。
4．負責公共衛(wèi)生突發(fā)事件預防、現(xiàn)場控制、善后協(xié)調處理。
1．酒店公共場所要保持衛(wèi)生潔凈，空氣流動更新。賓客接觸設施設備及時消毒清潔。
2．客房客用棉織品及易耗品一客一換，日常用品一客一消毒。
3．當酒店公共場所[本文來自]發(fā)生疑是傳染病事件，現(xiàn)場工作人員及時向部門經理報告。所在部門經理及時向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。電話xxxxx，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經理在報告的.同時，及時隔離疑是傳染病區(qū)域，監(jiān)控相關人員。必要時請酒店保安部人員協(xié)助完成。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據現(xiàn)場情況判斷，是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。
6．由當?shù)匦l(wèi)生預防保健科查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關善后工作。
1．酒店向賓客提供飲用水符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范，向飲用水供應商索要相關證件備查。包括飲用水及飲水機生產單位衛(wèi)生許可證、生產許可批件、檢測報告。
2．向賓客提供的杯具要做到一客一換一消毒，確保杯具潔凈安全。
3．當酒店發(fā)生飲用水安全事件時，現(xiàn)場工作人員及時向部門經理報告。所在部門經理及時向公共衛(wèi)生應急處理小組報告，由總機通知小組成員及時到位。
4．所在部門經理在報告的同時，保護好現(xiàn)場。密切關注相關人員，及時送醫(yī)就診。
5．公共衛(wèi)生應急處理小組根據現(xiàn)場情況判斷，是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告，電話：xxxx。
6．由衛(wèi)生監(jiān)督所查明事件真相，酒店應急處理小組協(xié)助處理相關善后工作。
酒店安全生產工作方案篇十七
如在火災初起階段應就近取滅火工具進行滅火。如火勢較大個人無法控制應迅速將火警信息傳到消防控制中心，報警方式通常有：
（1）自動報警裝置報警，報告消防控制室。
（2）應向單位負責人報告同時向火災119報警，應講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
成立滅火救災指揮中心
滅火救災指揮部由下列人員組成：當時在酒店的主要領導和保安、工程及事發(fā)部門的負責人。最高行政領導作為指揮部指揮。
1）通信聯(lián)絡組的處置程序及相關內容
報警：
（1）向本單位最高領導報警。
（2）利用本單位一切宣傳工具或大聲叫喊，向室內或被困人員發(fā)出通報。
（3）派人在門口接應消防車，指揮消防隊員進入火場。
（4）疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報，通報次序首先是著火層，其次是著火層以下可能蔓延的樓層。
（5）根據上級命令要求，向急救中心“120”或治安巡邏“110”報警。
接警：
（1）到路口迎接消防車進入火場。
（2）單位臨時救災領導小組向公安消防指揮部報告火災情況及處理情況。
（3）根據先前通知迎接急救中心“120”或治安巡警“110”。
2）滅火行動組的處置程序及相關內容
撲救初期火災，配合公安消防采取滅火行動。
（1）利用火場附近的滅火器，消防栓和其他器材滅火。
（2）利用場所自動噴淋滅火系統(tǒng)滅火。
（3）關閉該場所中央空調、通風系統(tǒng)，同時啟動送風以及排煙設備。
（4）關閉防火分區(qū)防火門，防火卷簾。
（5）有電梯的場所除消防電梯外，其他電梯全部迫降到首層鎖好。
（6）向公安消防指揮處匯報火場情況，聽從調遣。
3）疏散引導組的處置程序及相關內容
根據“救人第一，科學施救”的指導思想利用一切工具和其他方式向室內和被困人員發(fā)出疏散命令。
（1）確定人員疏散和集結的'區(qū)域和疏散路線。
（2）利用配備的相應火場逃生裝備和器材，組織疏散。
（3）明確分工，由本單位專職人員引導，協(xié)助被困人員向安全區(qū)域疏散。
（4）在疏散路線上設立崗位，向被困人員指明疏散方向。
（5）組織派遣精干人員，查清火災疏散區(qū)域內是否還有滯留人員。
（6）安置好疏散出來的人員，做好穩(wěn)定情緒工作。
（7）疏散的順序：
a、先著火房間或著火房間相鄰房間區(qū)域。
b、先著火層及上下兩層后著火層兩層以上各層。
c、先指導有疏散能力的人員沿著設定的疏散路線進入安全區(qū)域。
d、后協(xié)助行動不便的人員，有組織進行疏散。
f、火災無法控制時，單位火場指揮應及時通知所有參加救援人員撤離。
4）安全防護救護組
（1）切斷有關部位的普通電源，開啟應急照明裝置。
（2）將著火區(qū)域內的危險品撤離現(xiàn)場。
（3）將貴重物品轉移安全處，并落實人員看管。
（4）現(xiàn)場救護在安全區(qū)域內對傷員進行處理或送醫(yī)院救治。
（5）清除路障，指揮一切無關車輛離開現(xiàn)場。
（6）維護好外圍秩序，指揮過路行人撤離現(xiàn)場。
（7）設立警戒區(qū)，保護好火災現(xiàn)場，禁止無關人員進入。