方案是指在特定的情境下，為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列計劃和行動步驟。方案的制定需要我們具備靈活性和創(chuàng)新性，以便能夠應(yīng)對變化和挑戰(zhàn)，并能夠及時調(diào)整和優(yōu)化方案。方案是解決問題或達成目標(biāo)的一系列步驟或方法。在做任何事情之前，需要先制定一個明確的方案。方案的設(shè)計要考慮各種可能的風(fēng)險和障礙，并制定相應(yīng)的對策。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是小編為大家推薦的幾種常見的方案。如果你正在困擾一個問題，或許以下的方案能夠幫到你。
酒店銷售提成方案篇一
為了能更好的維護客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強盈利能力，達到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：
2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費額的1%;
4、執(zhí)行時間：20xx年第4季度(10月11月12月)
1、享有訂餐協(xié)議折，訂房協(xié)議價;
2、享有贈送菜品售價40元以內(nèi)，每桌僅限1份;
3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇二
為了能更好的維護客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強盈利能力，達到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：
2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費額的1%;
4、執(zhí)行時間：20xx年第4季度(10月11月12月)
1、享有訂餐協(xié)議8.7折，訂房協(xié)議價;
2、享有贈送菜品售價40元以內(nèi)，每桌僅限1份;
3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇三
正月十五鬧元宵，x餐飲送
x.3.5元宵節(jié)
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
1、正月十五當(dāng)天來店消費的.客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
1、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
酒店銷售提成方案篇四
今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售提成方案篇五
為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。
一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
1、總則
營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。
2、考核辦法
（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標(biāo)，但銷售額超過月考核指標(biāo)時，則按下述方法提成。
（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當(dāng)超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。
3、提成獎的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費額），提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當(dāng)月計提。
4、考核任務(wù)的計算
（1）、月考核任務(wù)的計算：
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：
a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；
b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的；
d、通過個人營銷招來的團隊會議；
e、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）；
f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。
（2）、月基本考核任務(wù)的計算：
在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點
a、酒店已開發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬
b、老板同意簽單，由營銷部人員結(jié)賬的；
c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結(jié)賬的；
均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。
特別說明：
當(dāng)有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責(zé)維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。
5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時，發(fā)放全額基本工資；
b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元；
c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個人提成獎金。
6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。
b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。
c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。
計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
姓名 銷售額 提成比例 提成金額
a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
以營銷部為主導(dǎo)，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
住宿
a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。
b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。
c、個人會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
d、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
備注：
1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。
2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。
3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。
4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理。
6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預(yù)報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、
2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn)，超過時間可以不予確認(rèn)。
3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認(rèn)可。
4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
5、以上提成額分別計入各部門的費用。
b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放。
此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。
酒店銷售提成方案篇六
為了能夠更好的提高今年“真龍”月餅的銷售量，提高酒店的知名度，創(chuàng)造更佳的品牌效益和經(jīng)濟效益，現(xiàn)做出如下月餅銷售、宣傳推廣計劃：
1、市場現(xiàn)狀及競爭對手分析
北海市一縣三區(qū)人口149萬人，市區(qū)人口不足30萬人。雖然去年開始經(jīng)濟有點復(fù)蘇，但整體消費水平還不算很高，去年我們的月餅在北海市場爭一定的市場份額和榮譽，但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭奪，加上消費者的消費將更趨于多元化，今年在本市的銷售依然不容樂觀。所以我們還是要主打行業(yè)市場和擴大本市市場占有率，同時要開發(fā)新的市場，尋找新的蛋糕，打開欽州、防城的市場，爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強。
2、消費者分析
1）、月餅購買者的用途有65%的人用于送禮，這些客戶更注重月餅的包裝。所以在包裝上要豪華、大方、典雅。
2）、個體消費和團購
個體消費者，這部分消費者追求的是物美價廉選擇月餅的主要價位在100元左右。團購也是一樣，主要是發(fā)給本公司員工，要求物美價廉，去年煙草就是例子，很多公司選擇的是月餅份量重的，實惠的。
3、市場發(fā)展趨勢分析
消費者首選的陷料仍是蓮蓉、雙黃為主，其次是伍仁、水果、椰蓉、蝦仁、果蓉。總體來看，營養(yǎng)豐富，口味清淡的月餅更容易被消費者接受，隨著人們自我保健意識的增強，無糖月餅逐漸被消費者接受。另外，40%的消費者希望購買無糖月餅，有28%的消費者希望購買有綠色食品標(biāo)志的月餅。
4、月餅的功能特點分析
1、彌補功能
有73%的人認(rèn)為中秋節(jié)吃月餅有特殊意義“每逢佳節(jié)倍思親”，在中秋這個特別節(jié)日里，雖然不能和父母、親友團聚，但能在異地一同品嘗月餅，共賞明月，多少能排解思親情緒。
2、傳統(tǒng)習(xí)慣
有51%的人認(rèn)為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。
3、補償功能
有48%的人認(rèn)為現(xiàn)在人們工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少買月餅過一個團圓中秋表達一下自己的歉意。
4、聯(lián)絡(luò)感情
有42%的人買月餅饋贈親朋，聯(lián)絡(luò)感情。
一）、以直銷為主，推動全員促銷。
銷售方案參照去年方案，但大堂銷售點不能打折，象去年一樣會造成銷售價格混亂。
二）、促銷渠道及促銷活動
1、在二樓神州食府的早茶、晚茶開設(shè)月餅點心品種，在大堂設(shè)月餅展示點及銷售點供零點。
2、通過銷售部、餐飲部銷售員到市內(nèi)外各大單位或團體進行上門推銷，爭取大的定單。
3、
4、按部門分配任務(wù)進行銷售。實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。
5、9月初舉行“月餅品嘗定貨會”，做為月餅銷售開路先鋒。（附件二）
6、針對煙草行業(yè)，由酒店領(lǐng)導(dǎo)帶隊逐一走訪，贈送中秋禮盒，進行人員宣傳、銷售。
7、制作附有月餅的“‘真龍’月餅中秋送真情刮刮獎券”，以一定量
張，消費600元可得到三張獎券，并定期在酒店發(fā)布中獎信息。整個宣傳活動時間前后大概一個月，期間可以在酒店大堂設(shè)“‘真龍’真情榜”進行3-4次的中獎送禮公布以達到宣傳的目的并刺激消費。
8、9月9日-11日舉辦“感恩的心·共度教師節(jié)”活動，將月餅銷售持續(xù)升溫。
·凡在活動期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個（份）。
·教師節(jié)期間訂月餅的教師將獲得7.5折優(yōu)惠。
三）、定價策略
以200元以下的中低定價策略為主，以88元-138元主打產(chǎn)品，少量的開發(fā)高價位的產(chǎn)品，開發(fā)部分50元-60元的低價產(chǎn)品。并者在月餅的份量（凈重）上要比去年提高。
四）、銷售目標(biāo)
目標(biāo)：計劃目標(biāo)為5萬盒（含計劃銷售量、定貨會、員工發(fā)放）
五）、銷售政策
1、政策
為鼓勵客戶提前預(yù)定，以便酒店做好生產(chǎn)計劃，建議客戶在8月
20日前（提前一個半月）下定單預(yù)定100盒以上可享受7.5折優(yōu)惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。
1000盒以上：6.5折
預(yù)定500盒以上：7折
100以上：7.5折折
50——99盒：8折
20——49盒：8.5折
(如遇特殊情況向老總請示)
2、、零售折扣的權(quán)限
總經(jīng)理：不限
副總經(jīng)理：7折
部門經(jīng)理：7.5折
月餅銷售小組成員：8.5折
其他員工：9折
員工自購：8折（限30盒/人）
3、獎懲
為鼓勵員工完成銷售月餅任務(wù)的積極性,制定以下獎勵方式:
酒店統(tǒng)一與員工按7.5折底價結(jié)算,如按7.5折銷售,則按銷售額的4%提成，銷售量大的，打折較低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.
在媒體廣告上，主要采用售點廣告為主，聯(lián)合各大超市或個人銷售店設(shè)立代銷點，并配合以報紙、宣傳單廣告，以情感訴求為主，用密集型廣告投放在三周時間內(nèi)打動消費者，使其作出購買決定。
在公關(guān)活動中，用買月餅，寄片語，顯真情的'方式拉進與消費者的距離，并起到促銷的效果。
酒店銷售提成方案篇七
八月十五中秋節(jié)日趨臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。根據(jù)去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預(yù)測，確定本年度月餅銷售預(yù)案。
一、計劃銷售任務(wù)：10萬
二、銷售指標(biāo)分解：（不包含送禮部分）：
市場銷售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的.風(fēng)韻。
2、設(shè)計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的時間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開始領(lǐng)取月餅；
4、10月7日停止月餅領(lǐng)取；
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓(xùn)，在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！
銷售部建議銷售品種及定價、提成：
月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65
港臺精品月
富貴中秋月9651181581014318815
精品禮品月20325815
月之味46695
團圓月69985
酒店銷售提成方案篇八
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行，方案的.目的是提高各店營業(yè)收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送
xx.3.5元宵節(jié)
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
1、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
1、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動
提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
酒店銷售提成方案篇九
1.1強調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，按勞分配為原則，以銷售業(yè)績和潛力拉升收入水平，充分調(diào)動銷售積極性，為公司創(chuàng)造更大的業(yè)績。
2.1提成人員：各崗位銷售人員、在職人員、或其他人員(含試用期銷售人員)。
3.1薪資由崗位工資(基本工資、職能工資、績效工資)+福利工資(通訊補貼、住房補貼、交通補貼)+銷售提成工資。
4.1各業(yè)務(wù)部門負責(zé)按此制度執(zhí)行，并在本部門內(nèi)宣導(dǎo)組織實施，協(xié)助財務(wù)部匯總產(chǎn)品款項的回收。
4.2綜合部負責(zé)擬定、跟進提成各環(huán)節(jié)之執(zhí)行、反饋、監(jiān)督。
5.1產(chǎn)品款項未收回的剩余部分暫不結(jié)算(僅交定金意向金等不計提成)，直至產(chǎn)品款全額回收后，計銷售提成分配;退貨產(chǎn)品不計入銷售業(yè)績。
5.2提成結(jié)算方式：隔月結(jié)算。
5.3為防止銷售人員在旺季領(lǐng)取提成后提出離職，提成在當(dāng)月兌現(xiàn)80%，剩于部分在第二月兌現(xiàn)20%，每個月提成依此方式發(fā)放;離職2個月內(nèi)發(fā)放所有剩余提成部分。
5.4提成分配(分直接拓展、招商會項目兩類提成)：
5.4.1直接拓展提成
5.4.1.1信息帶給者：帶給渠道、客戶信息。
5.4.1.2跟單人：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.1.3直接管理人員：跟單人部門直接領(lǐng)導(dǎo)，在業(yè)務(wù)中給予支持、協(xié)助。
5.4.1.4間接人員：帶給后勤保障，如綜合管理人員之人事、財務(wù)等。
5.4.1.5如一個人即為信息者，同時又為跟單人員促成簽單成功，能夠重疊獲得提成。
5.4.1.6如一項產(chǎn)品由多人合作簽單成功，則提成由合作者自行分配。
5.4.2招商會項目提成
5.4.2.1銷售人員：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.2.2老師：招商會授課老師(外請老師不計提成)。
5.4.2.3總指揮：本次會務(wù)統(tǒng)籌者，對本次招商會負全部職責(zé)。
5.4.2.4會務(wù)人員：協(xié)助會務(wù)實施后勤人員主持人、dj、攝影師等。
5.4.3業(yè)務(wù)已簽單成功，并確認(rèn)全額回款后，業(yè)務(wù)內(nèi)人員如有申請離職者，提成于次月公司發(fā)薪日一齊發(fā)放;業(yè)務(wù)已簽單成功，未確認(rèn)全額回款，而是由其他同事跟進回款，離職人員不計提成，提成則由跟進人分配。
5.4.5銷售人員根據(jù)銷售需要進行招待，宴請標(biāo)準(zhǔn)為200元人，超出費用需向總經(jīng)理申請，批復(fù)后才可招待;此部分不計銷售業(yè)績，但計入對應(yīng)部門的.費用成本預(yù)算。
5.5所有在做項目，以結(jié)案階段來劃分，尚未開展的新項目，另行評估后確定。
5.6直接銷售崗位人員、管理人員，如連續(xù)三個月未完成月度銷售目標(biāo)者，年度內(nèi)不做先進員工評比，且至第四個月起重新核定月工資與職位，即工資下降500-20xx元(業(yè)績?nèi)绯掷m(xù)未完成，工資將下降至深圳最低工資標(biāo)準(zhǔn));待業(yè)績上升后，薪資再做上調(diào)。
自20xx年10月1日起開始實施
酒店銷售提成方案篇十
1、各服務(wù)員在營業(yè)中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷；并在每餐營業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 （最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外）
2、吧臺根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。
3、吧臺必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來進行分類統(tǒng)計與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進行核算，并報前廳經(jīng)理核審。
4、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、由吧臺與供應(yīng)商約定時間來調(diào)換瓶蓋；前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細列人員名單發(fā)放。
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷服務(wù)員占60％；剩余40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺、預(yù)訂臺、部門管理人員）
2、每月發(fā)放瓶蓋費提成，將由部門負責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經(jīng)部門最高負責(zé)人同意進行核查。
1、員工在開啟酒水時一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實，將按該物品兌換金額進行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的，凡員工當(dāng)月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不享有當(dāng)月瓶蓋費提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經(jīng)查實，取消當(dāng)月瓶蓋費并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷售日報表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。
4、日報表銷售數(shù)量必須與收銀臺銷售數(shù)量一致，由前臺領(lǐng)班次月2日前匯總后報前廳經(jīng)理核審。
5、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報財務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。
6、鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對制作人員進行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費或客人質(zhì)量投訴，將對制作人取消當(dāng)月提成并按制度進行處罰。
酒店銷售提成方案篇十一
客房樓層服務(wù)員；每人每月保底工資為現(xiàn)月崗位等級工資。
房 型 房型計件標(biāo)準(zhǔn) 退房 續(xù)住 抹塵
行政標(biāo)準(zhǔn)間 1.5間 7.50 5.00 0.5
豪華套房、總統(tǒng)套房 2間 10.00 6.00 1.00
服務(wù)員要負責(zé)樓層內(nèi)大小事情，包括空房清理、布草清點交收、查報退房、收送客衣、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進；領(lǐng)班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。
1、日標(biāo)準(zhǔn)工作量 ：
8個標(biāo)間退房+2個續(xù)住房=10間
2、月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分 ：
以30天一個月為標(biāo)準(zhǔn)，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分27天×10=270間，若當(dāng)月為31天，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分為28天×10=280間，以此類推28、29天每月的工作量。
如當(dāng)日（月）入住率較差，所做計劃衛(wèi)生或抹塵等均依照上述換算公式進行計算?？头繑?shù)量不足部分不涉及員工崗位等級工資。
1．早班服務(wù)員當(dāng)班時間內(nèi)做房標(biāo)準(zhǔn)以每人10間計（包括在住房、退房、維修房等），10間以內(nèi)享受月崗位等級工資；超額部分按第二條計件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情況下，每個服務(wù)員完成10間以內(nèi)的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作享受員工崗位等級工資。在住房多或人手緊張的情況下，樓層領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù)，超額部分按第二條計件提成。
3．中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負責(zé)對客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負荷，為保證客房的及時清潔與出租，擬定中班服務(wù)員每人每班平均清潔3間客房為標(biāo)準(zhǔn)，超額部分按第二條規(guī)定獎勵。
1、所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由樓層領(lǐng)班開出返工單，該操作員工必須及時返工，并達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴(yán)重不合格項目的，則該房不計提成。
1、早班、中班服務(wù)員每天按實際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報表》，下班時將當(dāng)天報表上交給領(lǐng)班。
2、領(lǐng)班/經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認(rèn)數(shù)量，填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》，月底匯總各服務(wù)員計件數(shù)量和金額，并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交行政部審核。
1、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的房間要符合領(lǐng)班的各項檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)絕對服從領(lǐng)班的`工作分配，實事求是做好本職工作。
2、樓層領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴(yán)格，嚴(yán)禁徇弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的領(lǐng)班一經(jīng)查實每次罰款50元,并取消虛假績效提成。
3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。
4、客房部需認(rèn)真準(zhǔn)確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分，按時報送財務(wù)部
5、財務(wù)部應(yīng)認(rèn)真核對每日計分統(tǒng)計數(shù)，把好員工工資審核關(guān)。
酒店銷售提成方案篇十二
為提升銷售人員工作積極性，現(xiàn)制定以下銷售提成方案。
1、業(yè)務(wù)人員執(zhí)行工資及業(yè)務(wù)提成制度，月結(jié)月清；
2、基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
3、業(yè)務(wù)提成辦法：辦公人員、業(yè)務(wù)銷售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成；百分比提成的原則：
辦公人員提成辦法：獨立完成談判的；獨立找到客戶、由公司協(xié)助其談判及完成的；受公司委托獨立完成的；以上三種情況下，業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；由公司安排或受公司委托完成業(yè)務(wù)的經(jīng)辦人享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；在公司內(nèi)接單，完成業(yè)務(wù)的，經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%.
業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法：業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時可享受業(yè)務(wù)提成，其余人員不享受；根據(jù)廣告單或合同的簽字情況，由業(yè)務(wù)經(jīng)理統(tǒng)計相關(guān)業(yè)務(wù)量及，相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受30%的銷售毛利（扣除電話本成本和稅費用）提成。
業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法：業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成；部門利潤指當(dāng)月部門實現(xiàn)的純利潤，純利潤等于部門毛利潤減去部門費用成本。
提成與每月基本工資同時匯總、發(fā)放。每月基本信息采編量xxx條，超出部分按照每條x元核發(fā)。
1、部門分工
業(yè)務(wù)部：負責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng)，市場開拓，鞏固。
辦公室：負責(zé)建立與鞏固各類客戶及總部的關(guān)系；負責(zé)公司資金的運作；負責(zé)公司業(yè)務(wù)工作宏觀管理；負責(zé)對公司各部門下達業(yè)務(wù)指標(biāo)、資源分配、資金分配等工作。
2、崗位職責(zé)描述
副總經(jīng)理兼業(yè)務(wù)經(jīng)理：具體負責(zé)公司業(yè)務(wù)的開拓、擴展及管理工作，協(xié)助總經(jīng)理完成各項業(yè)務(wù)管理工作，同時負責(zé)業(yè)務(wù)一部的管理工作，對本部門的周度任務(wù)指標(biāo)負責(zé)。負責(zé)月度業(yè)務(wù)任務(wù)指標(biāo)完成情況檢查與考核。
總經(jīng)理助理兼培訓(xùn)部經(jīng)理：除負責(zé)完成公司分配的總經(jīng)辦工作外，同時負責(zé)公司業(yè)務(wù)部協(xié)助管理工作，公司業(yè)務(wù)隊伍素質(zhì)培訓(xùn)工作，負責(zé)統(tǒng)籌總經(jīng)理安排的各項工作內(nèi)容，負責(zé)業(yè)務(wù)管理工作精神的上傳下達，協(xié)助總經(jīng)理完成各部門的工作協(xié)調(diào)與工作分配。
業(yè)務(wù)員：負責(zé)完成公司下達的各項業(yè)務(wù)任務(wù)和利潤指標(biāo)，建立客戶檔案及客戶關(guān)系維護和產(chǎn)品銷售服務(wù)工作。
1、每周辦公室對各部門業(yè)務(wù)工作信息進行管理，統(tǒng)計。每月任務(wù)指標(biāo)等結(jié)果由部門負責(zé)人進行考核，直接計入當(dāng)月工資及提成發(fā)放。
2、季度績效考核由辦公室負責(zé)完成。
3、副總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，辦公室主任直接對總經(jīng)理負責(zé)。
4、連續(xù)兩個月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負責(zé)人，公司有權(quán)撤換或辭退。
5、連續(xù)一個月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退。
酒店銷售提成方案篇十三
1.1目的為了規(guī)范銷售人員超額提成管理工作，減少糾紛及不必要的浪費，確保提成發(fā)放工作的的公平、公正。能夠激勵銷售人員的工作熱情，進而更好地完成公司的銷售任務(wù)。
1.2適用范圍
本制度適用于對超額完成銷售任務(wù)人員的獎勵工作。
1.3相關(guān)定義
銷售超額提成，即保證完成每月規(guī)定的基本業(yè)務(wù)量，超出業(yè)務(wù)量依據(jù)公司的規(guī)定會有必須的獎勵。
1.4獎勵主體
為了起到鼓勵、信任的作用，公司設(shè)定了兩種獎勵主體：優(yōu)秀個人、優(yōu)秀銷售新人。
2.優(yōu)秀個人獎的發(fā)放
2.1優(yōu)秀個人獎評比規(guī)定
每優(yōu)秀個人獎主要考察銷售人員的銷售任務(wù)完成率，同時對其在其它方面的表現(xiàn)也有規(guī)定，具體規(guī)定如下：
規(guī)定一：銷售任務(wù)務(wù)必全部完成后，才有資格參與超額銷售獎勵。規(guī)定二：銷售人員在其他方面的綜合考核成績也應(yīng)達標(biāo)。
2.2超額銷售提成獎勵辦法
公司對于超額銷售人員，給予獎金500元的獎勵。
4.優(yōu)秀銷售新人獎的發(fā)放
4.1獎勵對象
對于尚在試用期的銷售人員。
4.2獎勵條件
為了起到激勵新人的作用，公司適當(dāng)放寬了對優(yōu)秀銷售新人獎的評比規(guī)定，具體規(guī)定如下：
規(guī)定一：銷售任務(wù)任務(wù)務(wù)必全部完成后，才有資格參加超額銷售獎的評比。規(guī)定二：銷售人員其他方面的考核均到達公司的要求標(biāo)準(zhǔn)。
4.3獎勵辦法
對仍在試用期的銷售人員，在給與獎金元，同時可將其直接轉(zhuǎn)為正式銷售人員。
5.附則
5.1如發(fā)現(xiàn)存在故意弄虛作假行為的，如經(jīng)查出，除收回所發(fā)獎勵外，應(yīng)立即予以開除。
5.2本制度由總經(jīng)理辦公室制定，最終解釋權(quán)歸總經(jīng)理辦公室所有。
5.3本制度自頒布之日起執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇十四
1、公平、公正、公開
2、對員工具有激勵作用
3、遵循“終身制”原則
公司全體員工
通過績效提成的工資體系，更好的`激勵員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。
1、公司物業(yè)方面（商鋪、廠房等）的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的租金收益
提成分為業(yè)績提成+績效提成
級別及底薪提成：
備注：業(yè)務(wù)提成a：
業(yè)務(wù)提成b：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。
酒店銷售提成方案篇一
為了能更好的維護客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強盈利能力，達到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：
2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費額的1%;
4、執(zhí)行時間：20xx年第4季度(10月11月12月)
1、享有訂餐協(xié)議折，訂房協(xié)議價;
2、享有贈送菜品售價40元以內(nèi)，每桌僅限1份;
3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇二
為了能更好的維護客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強盈利能力，達到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：
2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費額的1%;
4、執(zhí)行時間：20xx年第4季度(10月11月12月)
1、享有訂餐協(xié)議8.7折，訂房協(xié)議價;
2、享有贈送菜品售價40元以內(nèi)，每桌僅限1份;
3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇三
正月十五鬧元宵，x餐飲送
x.3.5元宵節(jié)
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
1、正月十五當(dāng)天來店消費的.客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
1、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
酒店銷售提成方案篇四
今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售提成方案篇五
為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。
一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
1、總則
營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。
2、考核辦法
（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標(biāo)，但銷售額超過月考核指標(biāo)時，則按下述方法提成。
（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當(dāng)超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。
3、提成獎的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費額），提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當(dāng)月計提。
4、考核任務(wù)的計算
（1）、月考核任務(wù)的計算：
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：
a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；
b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的；
d、通過個人營銷招來的團隊會議；
e、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）；
f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。
（2）、月基本考核任務(wù)的計算：
在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點
a、酒店已開發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬
b、老板同意簽單，由營銷部人員結(jié)賬的；
c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結(jié)賬的；
均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。
特別說明：
當(dāng)有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責(zé)維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。
5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時，發(fā)放全額基本工資；
b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元；
c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個人提成獎金。
6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。
b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。
c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。
計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
姓名 銷售額 提成比例 提成金額
a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
以營銷部為主導(dǎo)，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
住宿
a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。
b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。
c、個人會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
d、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
備注：
1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。
2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。
3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。
4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理。
6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預(yù)報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、
2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn)，超過時間可以不予確認(rèn)。
3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認(rèn)可。
4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
5、以上提成額分別計入各部門的費用。
b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放。
此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。
酒店銷售提成方案篇六
為了能夠更好的提高今年“真龍”月餅的銷售量，提高酒店的知名度，創(chuàng)造更佳的品牌效益和經(jīng)濟效益，現(xiàn)做出如下月餅銷售、宣傳推廣計劃：
1、市場現(xiàn)狀及競爭對手分析
北海市一縣三區(qū)人口149萬人，市區(qū)人口不足30萬人。雖然去年開始經(jīng)濟有點復(fù)蘇，但整體消費水平還不算很高，去年我們的月餅在北海市場爭一定的市場份額和榮譽，但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭奪，加上消費者的消費將更趨于多元化，今年在本市的銷售依然不容樂觀。所以我們還是要主打行業(yè)市場和擴大本市市場占有率，同時要開發(fā)新的市場，尋找新的蛋糕，打開欽州、防城的市場，爭取時間上的優(yōu)勢，先下手為強。
2、消費者分析
1）、月餅購買者的用途有65%的人用于送禮，這些客戶更注重月餅的包裝。所以在包裝上要豪華、大方、典雅。
2）、個體消費和團購
個體消費者，這部分消費者追求的是物美價廉選擇月餅的主要價位在100元左右。團購也是一樣，主要是發(fā)給本公司員工，要求物美價廉，去年煙草就是例子，很多公司選擇的是月餅份量重的，實惠的。
3、市場發(fā)展趨勢分析
消費者首選的陷料仍是蓮蓉、雙黃為主，其次是伍仁、水果、椰蓉、蝦仁、果蓉。總體來看，營養(yǎng)豐富，口味清淡的月餅更容易被消費者接受，隨著人們自我保健意識的增強，無糖月餅逐漸被消費者接受。另外，40%的消費者希望購買無糖月餅，有28%的消費者希望購買有綠色食品標(biāo)志的月餅。
4、月餅的功能特點分析
1、彌補功能
有73%的人認(rèn)為中秋節(jié)吃月餅有特殊意義“每逢佳節(jié)倍思親”，在中秋這個特別節(jié)日里，雖然不能和父母、親友團聚，但能在異地一同品嘗月餅，共賞明月，多少能排解思親情緒。
2、傳統(tǒng)習(xí)慣
有51%的人認(rèn)為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng)，應(yīng)該保持。
3、補償功能
有48%的人認(rèn)為現(xiàn)在人們工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少買月餅過一個團圓中秋表達一下自己的歉意。
4、聯(lián)絡(luò)感情
有42%的人買月餅饋贈親朋，聯(lián)絡(luò)感情。
一）、以直銷為主，推動全員促銷。
銷售方案參照去年方案，但大堂銷售點不能打折，象去年一樣會造成銷售價格混亂。
二）、促銷渠道及促銷活動
1、在二樓神州食府的早茶、晚茶開設(shè)月餅點心品種，在大堂設(shè)月餅展示點及銷售點供零點。
2、通過銷售部、餐飲部銷售員到市內(nèi)外各大單位或團體進行上門推銷，爭取大的定單。
3、
4、按部門分配任務(wù)進行銷售。實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。
5、9月初舉行“月餅品嘗定貨會”，做為月餅銷售開路先鋒。（附件二）
6、針對煙草行業(yè)，由酒店領(lǐng)導(dǎo)帶隊逐一走訪，贈送中秋禮盒，進行人員宣傳、銷售。
7、制作附有月餅的“‘真龍’月餅中秋送真情刮刮獎券”，以一定量
張，消費600元可得到三張獎券，并定期在酒店發(fā)布中獎信息。整個宣傳活動時間前后大概一個月，期間可以在酒店大堂設(shè)“‘真龍’真情榜”進行3-4次的中獎送禮公布以達到宣傳的目的并刺激消費。
8、9月9日-11日舉辦“感恩的心·共度教師節(jié)”活動，將月餅銷售持續(xù)升溫。
·凡在活動期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個（份）。
·教師節(jié)期間訂月餅的教師將獲得7.5折優(yōu)惠。
三）、定價策略
以200元以下的中低定價策略為主，以88元-138元主打產(chǎn)品，少量的開發(fā)高價位的產(chǎn)品，開發(fā)部分50元-60元的低價產(chǎn)品。并者在月餅的份量（凈重）上要比去年提高。
四）、銷售目標(biāo)
目標(biāo)：計劃目標(biāo)為5萬盒（含計劃銷售量、定貨會、員工發(fā)放）
五）、銷售政策
1、政策
為鼓勵客戶提前預(yù)定，以便酒店做好生產(chǎn)計劃，建議客戶在8月
20日前（提前一個半月）下定單預(yù)定100盒以上可享受7.5折優(yōu)惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。
1000盒以上：6.5折
預(yù)定500盒以上：7折
100以上：7.5折折
50——99盒：8折
20——49盒：8.5折
(如遇特殊情況向老總請示)
2、、零售折扣的權(quán)限
總經(jīng)理：不限
副總經(jīng)理：7折
部門經(jīng)理：7.5折
月餅銷售小組成員：8.5折
其他員工：9折
員工自購：8折（限30盒/人）
3、獎懲
為鼓勵員工完成銷售月餅任務(wù)的積極性,制定以下獎勵方式:
酒店統(tǒng)一與員工按7.5折底價結(jié)算,如按7.5折銷售,則按銷售額的4%提成，銷售量大的，打折較低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.
在媒體廣告上，主要采用售點廣告為主，聯(lián)合各大超市或個人銷售店設(shè)立代銷點，并配合以報紙、宣傳單廣告，以情感訴求為主，用密集型廣告投放在三周時間內(nèi)打動消費者，使其作出購買決定。
在公關(guān)活動中，用買月餅，寄片語，顯真情的'方式拉進與消費者的距離，并起到促銷的效果。
酒店銷售提成方案篇七
八月十五中秋節(jié)日趨臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。根據(jù)去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預(yù)測，確定本年度月餅銷售預(yù)案。
一、計劃銷售任務(wù)：10萬
二、銷售指標(biāo)分解：（不包含送禮部分）：
市場銷售部：200盒
餐飲部：300盒
客房部：80盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的.風(fēng)韻。
2、設(shè)計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務(wù)的時間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開始領(lǐng)取月餅；
4、10月7日停止月餅領(lǐng)取；
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓(xùn)，在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！
銷售部建議銷售品種及定價、提成：
月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65
港臺精品月
富貴中秋月9651181581014318815
精品禮品月20325815
月之味46695
團圓月69985
酒店銷售提成方案篇八
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行，方案的.目的是提高各店營業(yè)收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送
xx.3.5元宵節(jié)
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
1、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。
1、企劃部負責(zé)設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時主動
提示，并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
酒店銷售提成方案篇九
1.1強調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，按勞分配為原則，以銷售業(yè)績和潛力拉升收入水平，充分調(diào)動銷售積極性，為公司創(chuàng)造更大的業(yè)績。
2.1提成人員：各崗位銷售人員、在職人員、或其他人員(含試用期銷售人員)。
3.1薪資由崗位工資(基本工資、職能工資、績效工資)+福利工資(通訊補貼、住房補貼、交通補貼)+銷售提成工資。
4.1各業(yè)務(wù)部門負責(zé)按此制度執(zhí)行，并在本部門內(nèi)宣導(dǎo)組織實施，協(xié)助財務(wù)部匯總產(chǎn)品款項的回收。
4.2綜合部負責(zé)擬定、跟進提成各環(huán)節(jié)之執(zhí)行、反饋、監(jiān)督。
5.1產(chǎn)品款項未收回的剩余部分暫不結(jié)算(僅交定金意向金等不計提成)，直至產(chǎn)品款全額回收后，計銷售提成分配;退貨產(chǎn)品不計入銷售業(yè)績。
5.2提成結(jié)算方式：隔月結(jié)算。
5.3為防止銷售人員在旺季領(lǐng)取提成后提出離職，提成在當(dāng)月兌現(xiàn)80%，剩于部分在第二月兌現(xiàn)20%，每個月提成依此方式發(fā)放;離職2個月內(nèi)發(fā)放所有剩余提成部分。
5.4提成分配(分直接拓展、招商會項目兩類提成)：
5.4.1直接拓展提成
5.4.1.1信息帶給者：帶給渠道、客戶信息。
5.4.1.2跟單人：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.1.3直接管理人員：跟單人部門直接領(lǐng)導(dǎo)，在業(yè)務(wù)中給予支持、協(xié)助。
5.4.1.4間接人員：帶給后勤保障，如綜合管理人員之人事、財務(wù)等。
5.4.1.5如一個人即為信息者，同時又為跟單人員促成簽單成功，能夠重疊獲得提成。
5.4.1.6如一項產(chǎn)品由多人合作簽單成功，則提成由合作者自行分配。
5.4.2招商會項目提成
5.4.2.1銷售人員：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。
5.4.2.2老師：招商會授課老師(外請老師不計提成)。
5.4.2.3總指揮：本次會務(wù)統(tǒng)籌者，對本次招商會負全部職責(zé)。
5.4.2.4會務(wù)人員：協(xié)助會務(wù)實施后勤人員主持人、dj、攝影師等。
5.4.3業(yè)務(wù)已簽單成功，并確認(rèn)全額回款后，業(yè)務(wù)內(nèi)人員如有申請離職者，提成于次月公司發(fā)薪日一齊發(fā)放;業(yè)務(wù)已簽單成功，未確認(rèn)全額回款，而是由其他同事跟進回款，離職人員不計提成，提成則由跟進人分配。
5.4.5銷售人員根據(jù)銷售需要進行招待，宴請標(biāo)準(zhǔn)為200元人，超出費用需向總經(jīng)理申請，批復(fù)后才可招待;此部分不計銷售業(yè)績，但計入對應(yīng)部門的.費用成本預(yù)算。
5.5所有在做項目，以結(jié)案階段來劃分，尚未開展的新項目，另行評估后確定。
5.6直接銷售崗位人員、管理人員，如連續(xù)三個月未完成月度銷售目標(biāo)者，年度內(nèi)不做先進員工評比，且至第四個月起重新核定月工資與職位，即工資下降500-20xx元(業(yè)績?nèi)绯掷m(xù)未完成，工資將下降至深圳最低工資標(biāo)準(zhǔn));待業(yè)績上升后，薪資再做上調(diào)。
自20xx年10月1日起開始實施
酒店銷售提成方案篇十
1、各服務(wù)員在營業(yè)中，必須積極推銷各種酒水飲料，并做到對客人一視同仁，不得強加推銷；并在每餐營業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺處，由吧臺作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 （最遲不超過次日上午十二時。特殊情況除外）
2、吧臺根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷售日報表”，并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。
3、吧臺必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來進行分類統(tǒng)計與收集；并在每月2日前，將上月收集的所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據(jù)上月的銷售數(shù)量與吧臺進行核算，并報前廳經(jīng)理核審。
4、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、由吧臺與供應(yīng)商約定時間來調(diào)換瓶蓋；前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細列人員名單發(fā)放。
1、瓶蓋費分配比例是：
推銷服務(wù)員占60％；剩余40%做為部門基金及獎勵部門管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺、預(yù)訂臺、部門管理人員）
2、每月發(fā)放瓶蓋費提成，將由部門負責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細名單備案，以便飯店審查，做到公開公正，員工若有疑問，可經(jīng)部門最高負責(zé)人同意進行核查。
1、員工在開啟酒水時一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實，將按該物品兌換金額進行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的，凡員工當(dāng)月沒有出滿勤的；凡因沒有提成的酒水而故意不向客人推銷或說沒有的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不享有當(dāng)月瓶蓋費提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
3、瓶蓋費提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
4、在操作過程中，若有謊報銷售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經(jīng)查實，取消當(dāng)月瓶蓋費并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷售日報表”，并交推銷員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。
4、日報表銷售數(shù)量必須與收銀臺銷售數(shù)量一致，由前臺領(lǐng)班次月2日前匯總后報前廳經(jīng)理核審。
5、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報財務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。
6、鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。
7、部門將對制作人員進行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費或客人質(zhì)量投訴，將對制作人取消當(dāng)月提成并按制度進行處罰。
酒店銷售提成方案篇十一
客房樓層服務(wù)員；每人每月保底工資為現(xiàn)月崗位等級工資。
房 型 房型計件標(biāo)準(zhǔn) 退房 續(xù)住 抹塵
行政標(biāo)準(zhǔn)間 1.5間 7.50 5.00 0.5
豪華套房、總統(tǒng)套房 2間 10.00 6.00 1.00
服務(wù)員要負責(zé)樓層內(nèi)大小事情，包括空房清理、布草清點交收、查報退房、收送客衣、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進；領(lǐng)班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。
1、日標(biāo)準(zhǔn)工作量 ：
8個標(biāo)間退房+2個續(xù)住房=10間
2、月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分 ：
以30天一個月為標(biāo)準(zhǔn)，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分27天×10=270間，若當(dāng)月為31天，則月標(biāo)準(zhǔn)工作量計分為28天×10=280間，以此類推28、29天每月的工作量。
如當(dāng)日（月）入住率較差，所做計劃衛(wèi)生或抹塵等均依照上述換算公式進行計算?？头繑?shù)量不足部分不涉及員工崗位等級工資。
1．早班服務(wù)員當(dāng)班時間內(nèi)做房標(biāo)準(zhǔn)以每人10間計（包括在住房、退房、維修房等），10間以內(nèi)享受月崗位等級工資；超額部分按第二條計件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情況下，每個服務(wù)員完成10間以內(nèi)的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作享受員工崗位等級工資。在住房多或人手緊張的情況下，樓層領(lǐng)班根據(jù)實際情況均衡合理地分配做房任務(wù)，超額部分按第二條計件提成。
3．中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負責(zé)對客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負荷，為保證客房的及時清潔與出租，擬定中班服務(wù)員每人每班平均清潔3間客房為標(biāo)準(zhǔn)，超額部分按第二條規(guī)定獎勵。
1、所有客房經(jīng)檢查，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的由樓層領(lǐng)班開出返工單，該操作員工必須及時返工，并達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有三處不合格或有嚴(yán)重不合格項目的，則該房不計提成。
1、早班、中班服務(wù)員每天按實際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報表》，下班時將當(dāng)天報表上交給領(lǐng)班。
2、領(lǐng)班/經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認(rèn)數(shù)量，填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》，月底匯總各服務(wù)員計件數(shù)量和金額，并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交行政部審核。
1、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出的房間要符合領(lǐng)班的各項檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)絕對服從領(lǐng)班的`工作分配，實事求是做好本職工作。
2、樓層領(lǐng)班對員工當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店利益，對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴(yán)格，嚴(yán)禁徇弊、弄虛作假,對違規(guī)操作的領(lǐng)班一經(jīng)查實每次罰款50元,并取消虛假績效提成。
3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表，計入該員工最后薪資。
4、客房部需認(rèn)真準(zhǔn)確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分，按時報送財務(wù)部
5、財務(wù)部應(yīng)認(rèn)真核對每日計分統(tǒng)計數(shù)，把好員工工資審核關(guān)。
酒店銷售提成方案篇十二
為提升銷售人員工作積極性，現(xiàn)制定以下銷售提成方案。
1、業(yè)務(wù)人員執(zhí)行工資及業(yè)務(wù)提成制度，月結(jié)月清；
2、基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
3、業(yè)務(wù)提成辦法：辦公人員、業(yè)務(wù)銷售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成；百分比提成的原則：
辦公人員提成辦法：獨立完成談判的；獨立找到客戶、由公司協(xié)助其談判及完成的；受公司委托獨立完成的；以上三種情況下，業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；由公司安排或受公司委托完成業(yè)務(wù)的經(jīng)辦人享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤（扣除電話本成本和稅費用）的30%提成；在公司內(nèi)接單，完成業(yè)務(wù)的，經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%.
業(yè)務(wù)銷售的30%提成辦法：業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時可享受業(yè)務(wù)提成，其余人員不享受；根據(jù)廣告單或合同的簽字情況，由業(yè)務(wù)經(jīng)理統(tǒng)計相關(guān)業(yè)務(wù)量及，相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受30%的銷售毛利（扣除電話本成本和稅費用）提成。
業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法：業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成；部門利潤指當(dāng)月部門實現(xiàn)的純利潤，純利潤等于部門毛利潤減去部門費用成本。
提成與每月基本工資同時匯總、發(fā)放。每月基本信息采編量xxx條，超出部分按照每條x元核發(fā)。
1、部門分工
業(yè)務(wù)部：負責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng)，市場開拓，鞏固。
辦公室：負責(zé)建立與鞏固各類客戶及總部的關(guān)系；負責(zé)公司資金的運作；負責(zé)公司業(yè)務(wù)工作宏觀管理；負責(zé)對公司各部門下達業(yè)務(wù)指標(biāo)、資源分配、資金分配等工作。
2、崗位職責(zé)描述
副總經(jīng)理兼業(yè)務(wù)經(jīng)理：具體負責(zé)公司業(yè)務(wù)的開拓、擴展及管理工作，協(xié)助總經(jīng)理完成各項業(yè)務(wù)管理工作，同時負責(zé)業(yè)務(wù)一部的管理工作，對本部門的周度任務(wù)指標(biāo)負責(zé)。負責(zé)月度業(yè)務(wù)任務(wù)指標(biāo)完成情況檢查與考核。
總經(jīng)理助理兼培訓(xùn)部經(jīng)理：除負責(zé)完成公司分配的總經(jīng)辦工作外，同時負責(zé)公司業(yè)務(wù)部協(xié)助管理工作，公司業(yè)務(wù)隊伍素質(zhì)培訓(xùn)工作，負責(zé)統(tǒng)籌總經(jīng)理安排的各項工作內(nèi)容，負責(zé)業(yè)務(wù)管理工作精神的上傳下達，協(xié)助總經(jīng)理完成各部門的工作協(xié)調(diào)與工作分配。
業(yè)務(wù)員：負責(zé)完成公司下達的各項業(yè)務(wù)任務(wù)和利潤指標(biāo)，建立客戶檔案及客戶關(guān)系維護和產(chǎn)品銷售服務(wù)工作。
1、每周辦公室對各部門業(yè)務(wù)工作信息進行管理，統(tǒng)計。每月任務(wù)指標(biāo)等結(jié)果由部門負責(zé)人進行考核，直接計入當(dāng)月工資及提成發(fā)放。
2、季度績效考核由辦公室負責(zé)完成。
3、副總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，辦公室主任直接對總經(jīng)理負責(zé)。
4、連續(xù)兩個月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門負責(zé)人，公司有權(quán)撤換或辭退。
5、連續(xù)一個月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退。
酒店銷售提成方案篇十三
1.1目的為了規(guī)范銷售人員超額提成管理工作，減少糾紛及不必要的浪費，確保提成發(fā)放工作的的公平、公正。能夠激勵銷售人員的工作熱情，進而更好地完成公司的銷售任務(wù)。
1.2適用范圍
本制度適用于對超額完成銷售任務(wù)人員的獎勵工作。
1.3相關(guān)定義
銷售超額提成，即保證完成每月規(guī)定的基本業(yè)務(wù)量，超出業(yè)務(wù)量依據(jù)公司的規(guī)定會有必須的獎勵。
1.4獎勵主體
為了起到鼓勵、信任的作用，公司設(shè)定了兩種獎勵主體：優(yōu)秀個人、優(yōu)秀銷售新人。
2.優(yōu)秀個人獎的發(fā)放
2.1優(yōu)秀個人獎評比規(guī)定
每優(yōu)秀個人獎主要考察銷售人員的銷售任務(wù)完成率，同時對其在其它方面的表現(xiàn)也有規(guī)定，具體規(guī)定如下：
規(guī)定一：銷售任務(wù)務(wù)必全部完成后，才有資格參與超額銷售獎勵。規(guī)定二：銷售人員在其他方面的綜合考核成績也應(yīng)達標(biāo)。
2.2超額銷售提成獎勵辦法
公司對于超額銷售人員，給予獎金500元的獎勵。
4.優(yōu)秀銷售新人獎的發(fā)放
4.1獎勵對象
對于尚在試用期的銷售人員。
4.2獎勵條件
為了起到激勵新人的作用，公司適當(dāng)放寬了對優(yōu)秀銷售新人獎的評比規(guī)定，具體規(guī)定如下：
規(guī)定一：銷售任務(wù)任務(wù)務(wù)必全部完成后，才有資格參加超額銷售獎的評比。規(guī)定二：銷售人員其他方面的考核均到達公司的要求標(biāo)準(zhǔn)。
4.3獎勵辦法
對仍在試用期的銷售人員，在給與獎金元，同時可將其直接轉(zhuǎn)為正式銷售人員。
5.附則
5.1如發(fā)現(xiàn)存在故意弄虛作假行為的，如經(jīng)查出，除收回所發(fā)獎勵外，應(yīng)立即予以開除。
5.2本制度由總經(jīng)理辦公室制定，最終解釋權(quán)歸總經(jīng)理辦公室所有。
5.3本制度自頒布之日起執(zhí)行。
酒店銷售提成方案篇十四
1、公平、公正、公開
2、對員工具有激勵作用
3、遵循“終身制”原則
公司全體員工
通過績效提成的工資體系，更好的`激勵員工的工作主動性和積極性，吸引并留住優(yōu)秀人才，為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。
1、公司物業(yè)方面（商鋪、廠房等）的轉(zhuǎn)讓、出租
2、外部企業(yè)入駐協(xié)會大廈的租金收益
提成分為業(yè)績提成+績效提成
級別及底薪提成：
備注：業(yè)務(wù)提成a：
業(yè)務(wù)提成b：
業(yè)務(wù)提成按季度結(jié)算與薪資合并發(fā)放。