3.通過總結可以回顧過去，展望未來一個完美的總結需要從不同的角度來審視和評價自己的表現(xiàn)。在情感表達中，我們可以參考一些優(yōu)秀的情感表達范文，以提高我們自己的表達能力。
開飯店申請書篇一
尊敬的各位領導：
你們好！
在xx飯店工作的二年時間里，我經(jīng)歷了從施工現(xiàn)場的管理到熟悉飯店行業(yè)內(nèi)部管理的過程，專業(yè)的技能全面得到了很大的`提高，生活上也變得更加成熟理性。這一切離不開各位領導和同事的信任和傾心的指導與幫助。然而在經(jīng)慎重考慮，本人還是提出辭職信申請。
提出辭職，經(jīng)過了很長時間的考慮，有太多的不舍。忘不了各位領導在工作中對我的信任和生活上對我的關心，忘不了同事之間的互相幫助，包容與提攜。客房部是一個充滿人情味的團隊，老員工對新人的指導和愛護毫無保留，年輕的同事之間知識共享毫無保留，這些，都是我所感激懷念的。
現(xiàn)在由于私人原因，我提出辭職，選擇離開這個團隊，但我還是心懷感激。感謝xx飯店，感謝各位領導和同事們。在這里度過的二年里，是我人生中的又一筆寶貴的財富。
在此，我自愿申請辭去飯店的一切職務，敬請批準。
在離開之前，我會認真做好一切的交接工作。
祝愿飯店的事業(yè)蓬勃發(fā)展。各領導跟同事們身體健康，事業(yè)順心。
xxx
xxxx年xx月xx日
開飯店申請書篇二
尊敬的店領導：
經(jīng)過在貴店的工作使我增長了許多學問，忘不了和貴店一起走過的日子!有過歡樂，有過收獲，也有過淚水和苦痛。公司公平的人際關系和開明的工作作風，一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能快樂的工作，快樂的學習。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨。或許這真是對的，由此我開頭了思考，仔細的'思索。
或許只有重新再跑到社會上去遭受挫折，在不斷打拼中去查找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。因此我嚴肅向貴店提出辭職。能為貴店效力的日子不多了，我肯定會站好自己最終一班崗，做好工作交接。離開這個店，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的譐譐教導，舍不得同事之間的那片真誠和友善。我特別重視我在貴店內(nèi)的這段經(jīng)受，也很榮幸自己成為《上島咖啡》的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)受和閱歷，將為我今后的職業(yè)進展帶來特別大的關心。
對此，我表示誠心的感謝，也誠心地祝愿貴店能夠力挫群雄!興盛發(fā)達!
此致
敬禮!
開飯店申請書篇三
尊敬的公司領導:
首先，是感謝。感謝各位領導,同事在我的工作中所賜予的照看、支持和批判指正，讓我看到了自己在工作中的不足，提示我準時改正錯誤，變得更努力、更上進。這也將為我以后打下良好的工作基礎。
我的突然離職，給領導和同事增加了很多麻煩，也給部門的`開展工作增加了諸多不便，在此，我致以深深的歉意。
站在平常的崗位邊，看著這眼前剛剛適應的環(huán)境，回想自己在這三個多月時間里...要說自己對這個崗位有多深的感情，那是虛談。但是，再怎么樣也是自己辛辛苦苦努力過將近三個月的地方，都將成為我即將過去的回憶...突然的離開讓我變得很不舍.經(jīng)一再考慮，還是打算提筆寫此報告，呈請部門領導批準。
最終，我想感謝同事們的關懷和關心，感謝領導的提攜和照看。沒有你們，我不行能有這么豐富和美妙的一個回憶。
祝福公司在以后的日子里穩(wěn)步進展，祝領導和同事在以后的日子里工作順當。
此致
敬禮!
辭職人：
20xx年xx月xx日
開飯店申請書篇四
以下是文書幫小編為大家準備的開飯店祝詞供大家參考。
各們來賓，各界朋友
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
經(jīng)過十年開發(fā)建設，xx區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經(jīng)濟科技基礎，便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣，這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場所。
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
各位來賓，各位朋友:
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
對今天參加開業(yè)典禮的領導和朋友們表示熱烈的歡迎!對多年來關心、支持、幫助××*鎮(zhèn)發(fā)展的社會各界人士表示誠摯的謝意!
近年來，我鎮(zhèn)各項事業(yè)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質文化生活需要越來越高，餐飲服務業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。
面對機遇，大力發(fā)展餐飲服務業(yè)，不僅是搞活經(jīng)濟，促進增收，安置就業(yè)的重要渠道，也是提高我鎮(zhèn)城市化水平和文明程度的(更多精彩文章來自“秘書不求人”)必要因素。
當前，××××片區(qū)加快發(fā)展，企業(yè)林立，商貿(mào)聚集，發(fā)展前景十分廣闊。。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為××*地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇?！痢?大飯店在這種形勢下應運而生，是一件值得高興的事情。
這家企業(yè)是××實業(yè)集團下屬的一家餐飲服務型企業(yè)。地處××*路與××*路兩大交通要道的交匯處，位置獨特，商機無限。
在社會各界人士的關心支持下，××*大飯店一定能夠依靠科學的管理，熱情的服務和文明誠信的守法經(jīng)營，營造出良好的企業(yè)信譽和商業(yè)品牌，為帶動群眾致富和促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出自己應有的貢獻。
最后，祝××*大飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領導、各位來賓，同志們、朋友們:身體健康，工作順利，萬事如意!
開飯店申請書篇五
尊敬的領導：
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職報告。
我是懷著非常簡單的心情寫這份報告的。自從我進入公司之后，公司對我的栽培、信任和關懷，使我學到了許多學問，也讓我感受到了家的暖和，對此我深表感謝!
但是由于我自身力量的不足，使我工作業(yè)績不佳、沒有方向等，為此我進行了長時間的思索和彷徨。或許這真是對的，只有重新再跑到社會上去遭受挫折，在不斷打拼中去查找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇，我不得不懷著簡單的心情下定決心。
但因為某些個人的理由，我最終選擇了向醫(yī)院提出辭職申請，并盼望能于今年10月正式離職。盼望領導能早日找到合適的人手接替我的工作，我會盡力協(xié)作做好交接工作，保證業(yè)務的`正常運作，對醫(yī)院，對客戶盡好最終的責任。
為了減小我個人的緣由而影響公司的進展，經(jīng)過深思熟慮之后我打算辭去目前的工作，我知道這個過程會給公司帶來肯定程度上的不便，對此我深表歉意。
我現(xiàn)已預備從公司離職，并完成全部工作交接，以削減因我的離職而給公司帶來的不便。在此期間，假如有同事對我以前的工作有任何疑問，我將準時作出答復。
特別感謝公司在這段時間里對我的教育和照看，在公司的這段經(jīng)受于我而言特別寶貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾經(jīng)是公司的一員感到榮幸。我確信在公司的這段工作經(jīng)受將是我職業(yè)生涯進展中最重要的一部分。
祝：公司領導和全部同事身體健康、工作順當!公司業(yè)績一如既往、步步高升!
再次對我的離職給公司帶來的不便表示愧疚，同時我也盼望公司能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以批準。
辭職人：
日期：
開飯店申請書篇六
尊敬的領導：
您好
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開飯店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
申請人：xxx
20xx年x月x日
開飯店申請書篇七
尊敬的x總及公司領導：
我很圓滿自己在這個時候向公司正式提出辭職。
來到公司大約五個月了，公司里的人對我都很好。我誠心感謝x總以及各位同事對我的照看，在這半年里，我學到了許多以前從未接觸過的學問，開闊了視野，熬煉了力量。而今，我打算離開，或許這樣會好一些。
因為諸多緣由，最近感覺自己的心態(tài)很不好，不能夠很好的完成崗位工作，我想這樣下去對我自己以及身邊的同事都有負面的影響，我知道公司現(xiàn)在需要的是富有特別高激情的員工，而不是始終緘默在自己世界里的消極員工?，F(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此為公司造成的`不便，我深感愧疚。但同時也盼望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
最終，誠心祝福公司健康成長，事業(yè)蒸蒸日上!祝福各位領導與同事：健康歡樂，平安幸福!
辭職人：
20xx年xx月xx日
開飯店申請書篇八
尊敬的xx經(jīng)理：
您好！首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封的。自從我進入了餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的`原因是我必須在20xx年7月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康'工作順利！
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
此致
敬禮！
申請人：xxx
日期：20xx年x月x日
開飯店申請書篇九
尊敬的xx:
你好!我已打算于20xx年x月x日正式離職，所以特提前半月向您提交這份辭職申請。還請留意一下簡歷中是否有適合接替我工作的人選，感謝你這幾年對我的照看和關心，特別感謝!
最近在整理自己的簡歷，突然發(fā)覺這幾年我在公司做的工種實在太多了，細數(shù)一下，有不下十種，先是20xx年x月從前臺開頭做起，然后是人事，行政，市場開拓，婚慶，護膚品牌信息收集，再到后來的外貿(mào)。還有兼職文案，校對，送貨，以及各種各樣的手工。而且大多數(shù)時候我同時在做好幾件事情，雖然我從來沒有埋怨過我的工作太多但是這并不表示我的工作量小。而且我全部的工作都有做完的那天，或者是被人接手的那一天，這也就意味著一個新的工作即將來臨。有時候就覺得自己是個高級打雜工，真的太雜了，雜到我現(xiàn)在已經(jīng)搞不清晰我自己能干什么，想干什么，我現(xiàn)在對自己的職業(yè)定位和前程也是一片迷茫。所以，我現(xiàn)在想休息一下，為自己的將來好好準備一下，重新規(guī)劃自己的職業(yè)和人生。
記得年前已經(jīng)跟你談過一次，談過我的想法，所以想必我的辭職對你來說應當不會太意外。我是公司剛起步不久就過來幫你創(chuàng)業(yè)了，到現(xiàn)在為止已經(jīng)做了快3年多了，看著公司一每天成長壯大，漸漸的走上正軌我心里也是蠻興奮的'。狡猾說離開公司多少還是有些不舍。我知道你的想法點子也許多，以前每一次你有新想法我都很支持你，都會全心全意按著你的想法去做事。公司消失了什么問題，我都會盡我最大的努力去幫你處理好。因為我很重承諾，我答應的事情肯定會做到?，F(xiàn)在公司已經(jīng)走上正軌而且新奇血液不斷供應，我想我可以激流勇退了，也請你給我一次機會，一次讓我實現(xiàn)自己想法的機會。
望領導早日批準我的申請書，在此特別感謝!
此致
敬禮!
申請人：
時間：20xx年x月x日
開飯店申請書篇十
開飯店，選址很重要，巧妙利用選址的效果，可以擴大影響，招攬顧客。那么開飯店如何選址呢？為此，開飯店選址要考慮以下四個因素：
在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象：晚上街口的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天，而兩個路燈中間卻空無一人，這就是所謂的“燈下效應”。燈下效應在飯店選址中有可操作性，若認為在金線上選址應該是金點的話，就會釀成大錯。
應該說兩個街口好似兩個路燈，街口有很強的凝聚力：若兩個街口中間有購物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴散，這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒有購物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應考慮的另一個重要因素;如果在開店以后，門前交通干線上加上隔離欄，會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側的頤客則因為不易到達而有可能去對面的飯店或同類的飯店。
當然，過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠，則應該重新評估顧客流量，營業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是，過街橋或地下街直接進入物業(yè)本體以增進易到達性?？傊谶x址時要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍，是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。
在今天，爭取有利的廣告位置，是飯店取勝的重要招術;麥當勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位，這是所有飯館選址值得借鑒的樣板，。
除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應該爭取廣告位置。
開飯店申請書篇十一
猴子在路邊開了一家飯店。
第一個來的客人是小白免，猴子端出一碗油炸蟲子，小白免一看就說：“我不吃。”小黃狗來了，猴子端出了一盤桃子，小黃狗說：“要有骨頭就好了?！贝蠊u來了，猴子端出了一碗熱氣騰騰的骨頭湯。大公雞喝了一口，說：“燙死我了，味道也不好?！?BR> 猴子很苦惱，為什么大家都不喜歡我做的飯呢?
開飯店申請書篇十二
開飯店，落實好房屋(有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛)，證照齊全是前提。鮮媽媽的另外意見和建議:
一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經(jīng)營了，這樣就會走入惡性循環(huán)中去，二是客人也認為你這個店沒有檔次，這是你經(jīng)營的誤處和致命傷。所以鮮媽媽建議你:不要把價格訂的太實惠，合理的利潤是必須的。鮮媽媽的一個朋友有一次出差，吃一餐中飯，感覺還可以，心理價位大約是12元，但吃完后老板吃收他5元錢，結果，這位朋友非但沒有產(chǎn)生感謝這心，反而把此前曾產(chǎn)生的感覺美味的心情也變沒了，正象28元與82元的同一件衣服，給人的感覺是不一樣的。
3、鮮媽媽建議你:開價要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價43元，然后你只收人家40元，你實際賺了客人十三、四元錢，人家反說你很大度，他會很開心;反過來，你開價31元、32元，并照價收錢，你實際只賺客人兩、三元錢，客人反而說你這個老板很小氣、斤斤計較、不會做人。
4、開飯店就要開有特色，不要人家供應0.5元一個的包子饅頭，你也一樣供應0.5元一個的包子饅頭，這樣你就會降入價格競爭的低價區(qū)。你完全可以銷售1元一個的包子饅頭，而方法就是你在原有0.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃，讓人吃了還想吃。這只是打個比方，鮮媽媽的原意就是如果你在北方，你就開個南方口味的飯店，你在南方，就開個西南口味的川味店，主要是開出你的特色來，吸引一部分人?！吧庾霰椴蝗玳_個飯店”。
“搶奪現(xiàn)有市場”看看用詞，就知道我們有多“可憐”（是可恨才對），市場是需要經(jīng)營的，就像農(nóng)民伯伯種地一樣，可是有多少經(jīng)營者是以相互爭奪為主要目的，而不是集中力量經(jīng)營區(qū)域性的經(jīng)濟，這是別人嘴上的經(jīng)驗，不足取，但不為過。
我有一個最新的發(fā)現(xiàn)：永遠不要做市場的開拓者，哪里競爭對手多，我就往哪里開，讓他們?yōu)槲覀兣囵B(yǎng)顧客群，我們只要把產(chǎn)品和服務搞好了，顧客就來了，瞧瞧，他們花費巨大代價好不容易培養(yǎng)了顧客、消費群體，我們只要把性價比稍微提高一點，全到我這里來了，所以犧牲最大的其實還是開拓者?？上О。行┤?，總是找那種競爭對手最少的地方，以為可以壟斷，結果好不容易培養(yǎng)起消費習慣，周邊馬上就雨后春筍般的冒出無數(shù)競爭對手。所以我們經(jīng)?？吹?，蘇寧的旁邊有國美，麥當勞的旁邊肯定有肯德基，甚至pisa等等。
我們還經(jīng)?？吹揭淮蠖呀?jīng)紀公司聚焦一起，我愛我家，鏈家，中大恒基，中原等等扎堆，一開始我還納悶了，這里已經(jīng)這么多了，你干嗎還在這里開店啊，你猜我朋友怎么說來著，正因為多，所以才開這里，競爭對手越多越好，自己開拓市場的成本和風險太大了，與一般人的思維不同吧。??感覺中國消費者的忠誠度比較低，喜歡嘗試新鮮。特別是食品行業(yè)，可口可樂花大代價培養(yǎng)的市場，百事可樂幾句廣告就能導過來。除非能絕對壟斷，否則不要做開拓者。
對于開餐飲店，要把握幾點：
1、環(huán)境（周圍環(huán)境，包括居民環(huán)境、餐飲業(yè)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境等）
2、位置（人流量、駐足量、的士量、公交量等）
3、特色（特色秘方、特色人群、特色服務等）
4、黑白道。
5、營銷。
要么做最豪華的，要么做最大眾的，做中間層次的都混不長
“性價比稍微提升一下？談何容易！殺敵1000，自損800.搞不好就陷入價格戰(zhàn)的泥塘，最后還是賠本賺吆喝！”-------------性價比永遠有提高的余地，否則這個行業(yè)就沒有必要做了。如果性價比沒有提高的余地了，那就說明競爭對手已經(jīng)把產(chǎn)品質量做到最好了（這可能么），已經(jīng)把服務做到最好了（這似乎也不可能，尤其對于一個地方只有少數(shù)幾家的競爭對手來說），已經(jīng)把生產(chǎn)效率做到最高了（這可能嗎），這三者都沒有提高的余地可能嗎？即使真的是，那最次你也能和他們一樣，也能爭取平均利潤。而且沒有人會做賠本買賣，因為飯店餐飲這行你根本無法壟斷。
一個中等餐館(400多平米可以定位中型的)很難經(jīng)營的.今年10月1日，朋友特意帶我去山東萊州吃飯。就在一條南北的大馬路邊上，孤零零的一排小房子，門口塵土飛揚的，連具體名字我都忘了。當時去的早，我還納悶朋友怎么找了家這樣的店鋪招待我們？結果到了11點半左右，陸續(xù)來了好多轎車，青島的牌照、煙臺的牌照、濟南的牌照。。老板吩咐一個服務員去市區(qū)買什么原料，那個服務員開著polo就走了。朋友說車都是服務員自己的。我汗++||啊。這家店鋪利潤如何我不清楚，我們4個人，吃了螃蟹（118元/斤）、舌頭魚（380元/斤）、涼拌新鮮海參（98元/只），還有3樣諸如海螺等小海鮮，2000元就花出去了。最讓我吃驚的是，院子里還有一車車人在排號等桌子。要知道，當?shù)氐墓珓諉T每月也就不到1800的收入。------所以，現(xiàn)代社會，車輪時代了，不怕你遠，就怕你沒特色。
什么市場營銷我不懂，僅僅以一個吃客的角度告訴樓主，如果我想和朋友出去個稍微好點的地方吃飯，我會選擇一條餐飲店很集中的街，就因為選擇范圍比較大呀，這家看看那家也看看，臨時決定去一家環(huán)境比較好，裝修比較有特色的地方吃。
你要是把館子開到那種同檔次店子很少的街道就錯了，除非你家店已經(jīng)非常有名氣，酒香不怕巷子深，否則一般人誰會為了吃一頓特地跑你哪條街去。
我倒是覺得，有時候做生意不需要太多理論，換位思考下如果你是一般消費者，答案就出來了。
1.店沒選好.都轉讓過n次的店了,不要
一．方面要學會克扣供應商——要學會利用別人的錢干自己的事。
二．廚師要能注意點成本控制，每道菜一般都要個標準成本（按標準菜譜）。注意節(jié)省油（吃和用的）。三．要有一套完整的內(nèi)控制度。
四．節(jié)約：不能浪費原材料。廚師一個菜結束，關火關水。五．廚師每人必須戴帽子，以防客人吃出來頭發(fā)絲。六．宣傳工作搞得有生有色，要一炮打響。
總結：1.要么開個高檔飯店（高利潤能抵擋高物價），要么開個小飯店（成本低，靈活），千萬不要開我這樣的中檔飯店，除非有自己很牛的特色！
2.成本控制很重要，買菜要自己信的過的人，每個項目能省就省，因為飯店開支項目太多，省下來的都是利潤啊！
4.當?shù)匾欢ㄒ惺烊苏种悖駝t黑道白道你會很慘，我是因為本地人又有一定關系所以才省掉了這些成本（絕對是成本啊，沒錢你根本擺不平）！
5.要有開飯店吃苦和吃大苦的精神準備，這個準備不論多充足都不為過，因為開飯店真地是個很辛苦的行業(yè)。
開飯店申請書篇十三
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx飯店是我在畢業(yè)后進來的第一家飯店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大飯店業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
申請人：xxx
xxxx年xx月xx日
開飯店申請書篇十四
尊敬的公司領導：
在遞交這份辭呈時，我的.心情十分沉重?，F(xiàn)在飯店的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為飯店做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣坐在飯店卻無所作為，因此請求允許離開。
當前飯店正處于快速發(fā)展的階段，同事都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為公司分憂，實在是深感歉意。
我希望飯店領導在百忙之中抽出時間商量一下工作交接問題。本人在20xx年8月1日離職，請飯店領導知悉!
感謝諸位在我在飯店期間給予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
申請人：xxx
日期：20xx年x月x日
開飯店申請書篇一
尊敬的各位領導：
你們好！
在xx飯店工作的二年時間里，我經(jīng)歷了從施工現(xiàn)場的管理到熟悉飯店行業(yè)內(nèi)部管理的過程，專業(yè)的技能全面得到了很大的`提高，生活上也變得更加成熟理性。這一切離不開各位領導和同事的信任和傾心的指導與幫助。然而在經(jīng)慎重考慮，本人還是提出辭職信申請。
提出辭職，經(jīng)過了很長時間的考慮，有太多的不舍。忘不了各位領導在工作中對我的信任和生活上對我的關心，忘不了同事之間的互相幫助，包容與提攜。客房部是一個充滿人情味的團隊，老員工對新人的指導和愛護毫無保留，年輕的同事之間知識共享毫無保留，這些，都是我所感激懷念的。
現(xiàn)在由于私人原因，我提出辭職，選擇離開這個團隊，但我還是心懷感激。感謝xx飯店，感謝各位領導和同事們。在這里度過的二年里，是我人生中的又一筆寶貴的財富。
在此，我自愿申請辭去飯店的一切職務，敬請批準。
在離開之前，我會認真做好一切的交接工作。
祝愿飯店的事業(yè)蓬勃發(fā)展。各領導跟同事們身體健康，事業(yè)順心。
xxx
xxxx年xx月xx日
開飯店申請書篇二
尊敬的店領導：
經(jīng)過在貴店的工作使我增長了許多學問，忘不了和貴店一起走過的日子!有過歡樂，有過收獲，也有過淚水和苦痛。公司公平的人際關系和開明的工作作風，一度讓我有著找到了依靠的感覺，在這里我能快樂的工作，快樂的學習。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨。或許這真是對的，由此我開頭了思考，仔細的'思索。
或許只有重新再跑到社會上去遭受挫折，在不斷打拼中去查找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。因此我嚴肅向貴店提出辭職。能為貴店效力的日子不多了，我肯定會站好自己最終一班崗，做好工作交接。離開這個店，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得領導們的譐譐教導，舍不得同事之間的那片真誠和友善。我特別重視我在貴店內(nèi)的這段經(jīng)受，也很榮幸自己成為《上島咖啡》的一員，我確信我在公司里的這段經(jīng)受和閱歷，將為我今后的職業(yè)進展帶來特別大的關心。
對此，我表示誠心的感謝，也誠心地祝愿貴店能夠力挫群雄!興盛發(fā)達!
此致
敬禮!
開飯店申請書篇三
尊敬的公司領導:
首先，是感謝。感謝各位領導,同事在我的工作中所賜予的照看、支持和批判指正，讓我看到了自己在工作中的不足，提示我準時改正錯誤，變得更努力、更上進。這也將為我以后打下良好的工作基礎。
我的突然離職，給領導和同事增加了很多麻煩，也給部門的`開展工作增加了諸多不便，在此，我致以深深的歉意。
站在平常的崗位邊，看著這眼前剛剛適應的環(huán)境，回想自己在這三個多月時間里...要說自己對這個崗位有多深的感情，那是虛談。但是，再怎么樣也是自己辛辛苦苦努力過將近三個月的地方，都將成為我即將過去的回憶...突然的離開讓我變得很不舍.經(jīng)一再考慮，還是打算提筆寫此報告，呈請部門領導批準。
最終，我想感謝同事們的關懷和關心，感謝領導的提攜和照看。沒有你們，我不行能有這么豐富和美妙的一個回憶。
祝福公司在以后的日子里穩(wěn)步進展，祝領導和同事在以后的日子里工作順當。
此致
敬禮!
辭職人：
20xx年xx月xx日
開飯店申請書篇四
以下是文書幫小編為大家準備的開飯店祝詞供大家參考。
各們來賓，各界朋友
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
經(jīng)過十年開發(fā)建設，xx區(qū)形成了優(yōu)越的投資環(huán)境、較好的經(jīng)濟科技基礎，便利的交通、越趨完善的配套、旺盛的人氣，這一切使這里成為新的生活、發(fā)展領域和投資開發(fā)的熱土,也是各企業(yè)家理想的創(chuàng)業(yè)場所。
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
各位來賓，各位朋友:
大家好!
能夠受邀參加xx大酒店的開業(yè)慶典，我感到萬分榮幸，在此，我謹代表xx區(qū)管委會，向xx集團的盛情邀請表示衷心的感謝!
投資建設了許多具有深遠意義和較大價值的項目，特別是四星級賓館——鳳凰大廈的順利落成和運行將推動xx區(qū)的招商引資步入一個新的臺階，為xx區(qū)的發(fā)展注入更多新的活力，帶動整個xx區(qū)經(jīng)濟的繁華和興旺!
作為xx區(qū)的行政管理部門，我們xx區(qū)人民政府按照市場經(jīng)濟的要求和國際慣例建立了精簡、高效的管理體制，力求為各企業(yè)提供優(yōu)質的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和優(yōu)越條件，方便和適應投資者的需求。
今天，我們很欣喜的看到，xx大酒店圓滿落成并開業(yè)!相信在不久的將來，它必定事業(yè)欣欣向榮，成為xx區(qū)經(jīng)濟和文化的視窗，成為周邊企業(yè)的表率，并和他們攜手共同繁榮xx區(qū)，實現(xiàn)龍城經(jīng)濟的騰飛!
最后，我希望xx大酒店能立足新區(qū)、穩(wěn)步發(fā)展，客源倍至、生意興盛!同時，也衷心的祝愿xx集團的事業(yè)燦爛輝煌、如日xx!
預祝xx大酒店開業(yè)慶典圓滿成功!
謝謝大家!
對今天參加開業(yè)典禮的領導和朋友們表示熱烈的歡迎!對多年來關心、支持、幫助××*鎮(zhèn)發(fā)展的社會各界人士表示誠摯的謝意!
近年來，我鎮(zhèn)各項事業(yè)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質文化生活需要越來越高，餐飲服務業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。
面對機遇，大力發(fā)展餐飲服務業(yè)，不僅是搞活經(jīng)濟，促進增收，安置就業(yè)的重要渠道，也是提高我鎮(zhèn)城市化水平和文明程度的(更多精彩文章來自“秘書不求人”)必要因素。
當前，××××片區(qū)加快發(fā)展，企業(yè)林立，商貿(mào)聚集，發(fā)展前景十分廣闊。。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為××*地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇?！痢?大飯店在這種形勢下應運而生，是一件值得高興的事情。
這家企業(yè)是××實業(yè)集團下屬的一家餐飲服務型企業(yè)。地處××*路與××*路兩大交通要道的交匯處，位置獨特，商機無限。
在社會各界人士的關心支持下，××*大飯店一定能夠依靠科學的管理，熱情的服務和文明誠信的守法經(jīng)營，營造出良好的企業(yè)信譽和商業(yè)品牌，為帶動群眾致富和促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出自己應有的貢獻。
最后，祝××*大飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。祝各位領導、各位來賓，同志們、朋友們:身體健康，工作順利，萬事如意!
開飯店申請書篇五
尊敬的領導：
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職報告。
我是懷著非常簡單的心情寫這份報告的。自從我進入公司之后，公司對我的栽培、信任和關懷，使我學到了許多學問，也讓我感受到了家的暖和，對此我深表感謝!
但是由于我自身力量的不足，使我工作業(yè)績不佳、沒有方向等，為此我進行了長時間的思索和彷徨。或許這真是對的，只有重新再跑到社會上去遭受挫折，在不斷打拼中去查找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇，我不得不懷著簡單的心情下定決心。
但因為某些個人的理由，我最終選擇了向醫(yī)院提出辭職申請，并盼望能于今年10月正式離職。盼望領導能早日找到合適的人手接替我的工作，我會盡力協(xié)作做好交接工作，保證業(yè)務的`正常運作，對醫(yī)院，對客戶盡好最終的責任。
為了減小我個人的緣由而影響公司的進展，經(jīng)過深思熟慮之后我打算辭去目前的工作，我知道這個過程會給公司帶來肯定程度上的不便，對此我深表歉意。
我現(xiàn)已預備從公司離職，并完成全部工作交接，以削減因我的離職而給公司帶來的不便。在此期間，假如有同事對我以前的工作有任何疑問，我將準時作出答復。
特別感謝公司在這段時間里對我的教育和照看，在公司的這段經(jīng)受于我而言特別寶貴，將來無論什么時候，我都會為自己曾經(jīng)是公司的一員感到榮幸。我確信在公司的這段工作經(jīng)受將是我職業(yè)生涯進展中最重要的一部分。
祝：公司領導和全部同事身體健康、工作順當!公司業(yè)績一如既往、步步高升!
再次對我的離職給公司帶來的不便表示愧疚，同時我也盼望公司能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以批準。
辭職人：
日期：
開飯店申請書篇六
尊敬的領導：
您好
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xx飯店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開飯店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
申請人：xxx
20xx年x月x日
開飯店申請書篇七
尊敬的x總及公司領導：
我很圓滿自己在這個時候向公司正式提出辭職。
來到公司大約五個月了，公司里的人對我都很好。我誠心感謝x總以及各位同事對我的照看，在這半年里，我學到了許多以前從未接觸過的學問，開闊了視野，熬煉了力量。而今，我打算離開，或許這樣會好一些。
因為諸多緣由，最近感覺自己的心態(tài)很不好，不能夠很好的完成崗位工作，我想這樣下去對我自己以及身邊的同事都有負面的影響，我知道公司現(xiàn)在需要的是富有特別高激情的員工，而不是始終緘默在自己世界里的消極員工?，F(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此為公司造成的`不便，我深感愧疚。但同時也盼望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
最終，誠心祝福公司健康成長，事業(yè)蒸蒸日上!祝福各位領導與同事：健康歡樂，平安幸福!
辭職人：
20xx年xx月xx日
開飯店申請書篇八
尊敬的xx經(jīng)理：
您好！首先感謝您在百忙之中抽出時間開閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封的。自從我進入了餐廳之后，由于你對我的指導和信任，使我獲得了許多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的`原因是我必須在20xx年7月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在xx年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個過程中會給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝你和餐廳各位同事對我的教導和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時候，我都會以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。
祝餐廳領導和個各位同事身體健康'工作順利！
再次對我離職給餐廳所帶來的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。
此致
敬禮！
申請人：xxx
日期：20xx年x月x日
開飯店申請書篇九
尊敬的xx:
你好!我已打算于20xx年x月x日正式離職，所以特提前半月向您提交這份辭職申請。還請留意一下簡歷中是否有適合接替我工作的人選，感謝你這幾年對我的照看和關心，特別感謝!
最近在整理自己的簡歷，突然發(fā)覺這幾年我在公司做的工種實在太多了，細數(shù)一下，有不下十種，先是20xx年x月從前臺開頭做起，然后是人事，行政，市場開拓，婚慶，護膚品牌信息收集，再到后來的外貿(mào)。還有兼職文案，校對，送貨，以及各種各樣的手工。而且大多數(shù)時候我同時在做好幾件事情，雖然我從來沒有埋怨過我的工作太多但是這并不表示我的工作量小。而且我全部的工作都有做完的那天，或者是被人接手的那一天，這也就意味著一個新的工作即將來臨。有時候就覺得自己是個高級打雜工，真的太雜了，雜到我現(xiàn)在已經(jīng)搞不清晰我自己能干什么，想干什么，我現(xiàn)在對自己的職業(yè)定位和前程也是一片迷茫。所以，我現(xiàn)在想休息一下，為自己的將來好好準備一下，重新規(guī)劃自己的職業(yè)和人生。
記得年前已經(jīng)跟你談過一次，談過我的想法，所以想必我的辭職對你來說應當不會太意外。我是公司剛起步不久就過來幫你創(chuàng)業(yè)了，到現(xiàn)在為止已經(jīng)做了快3年多了，看著公司一每天成長壯大，漸漸的走上正軌我心里也是蠻興奮的'。狡猾說離開公司多少還是有些不舍。我知道你的想法點子也許多，以前每一次你有新想法我都很支持你，都會全心全意按著你的想法去做事。公司消失了什么問題，我都會盡我最大的努力去幫你處理好。因為我很重承諾，我答應的事情肯定會做到?，F(xiàn)在公司已經(jīng)走上正軌而且新奇血液不斷供應，我想我可以激流勇退了，也請你給我一次機會，一次讓我實現(xiàn)自己想法的機會。
望領導早日批準我的申請書，在此特別感謝!
此致
敬禮!
申請人：
時間：20xx年x月x日
開飯店申請書篇十
開飯店，選址很重要，巧妙利用選址的效果，可以擴大影響，招攬顧客。那么開飯店如何選址呢？為此，開飯店選址要考慮以下四個因素：
在日常的生活中有這樣的現(xiàn)象：晚上街口的兩個路燈下有很多人在休閑、娛樂、談天，而兩個路燈中間卻空無一人，這就是所謂的“燈下效應”。燈下效應在飯店選址中有可操作性，若認為在金線上選址應該是金點的話，就會釀成大錯。
應該說兩個街口好似兩個路燈，街口有很強的凝聚力：若兩個街口中間有購物中心或明星店，顧客流向是從街口向中間聚集，然后再向兩邊擴散，這寸街心、街口均屬于好位置;若街心沒有購物中心或明星店，則只有街口屬于好位置。
市政規(guī)劃因素是飯店在選址寸應考慮的另一個重要因素;如果在開店以后，門前交通干線上加上隔離欄，會失去很大一部分顧客。隔離欄另一側的頤客則因為不易到達而有可能去對面的飯店或同類的飯店。
當然，過街橋或地下街是克服隔離欄的有效途徑;但若與店頭相距較遠，則應該重新評估顧客流量，營業(yè)額也大打折扣。理想的狀況是，過街橋或地下街直接進入物業(yè)本體以增進易到達性?？傊谶x址時要充分考慮該區(qū)段是否屬拆遷范圍，是否有道路拓寬規(guī)劃等因素。
在今天，爭取有利的廣告位置，是飯店取勝的重要招術;麥當勞的成功除了借助每年數(shù)億美元的媒體廣告費以外，還借助它的店頭廣告、路牌廣告等。麥當勞不惜重金創(chuàng)造全方位的廣告位，這是所有飯館選址值得借鑒的樣板，。
除了店面的廣告位以外。在所在物業(yè)的不同方向、樓頂都應該爭取廣告位置。
開飯店申請書篇十一
猴子在路邊開了一家飯店。
第一個來的客人是小白免，猴子端出一碗油炸蟲子，小白免一看就說：“我不吃。”小黃狗來了，猴子端出了一盤桃子，小黃狗說：“要有骨頭就好了?！贝蠊u來了，猴子端出了一碗熱氣騰騰的骨頭湯。大公雞喝了一口，說：“燙死我了，味道也不好?！?BR> 猴子很苦惱，為什么大家都不喜歡我做的飯呢?
開飯店申請書篇十二
開飯店，落實好房屋(有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛)，證照齊全是前提。鮮媽媽的另外意見和建議:
一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經(jīng)營了，這樣就會走入惡性循環(huán)中去，二是客人也認為你這個店沒有檔次，這是你經(jīng)營的誤處和致命傷。所以鮮媽媽建議你:不要把價格訂的太實惠，合理的利潤是必須的。鮮媽媽的一個朋友有一次出差，吃一餐中飯，感覺還可以，心理價位大約是12元，但吃完后老板吃收他5元錢，結果，這位朋友非但沒有產(chǎn)生感謝這心，反而把此前曾產(chǎn)生的感覺美味的心情也變沒了，正象28元與82元的同一件衣服，給人的感覺是不一樣的。
3、鮮媽媽建議你:開價要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價43元，然后你只收人家40元，你實際賺了客人十三、四元錢，人家反說你很大度，他會很開心;反過來，你開價31元、32元，并照價收錢，你實際只賺客人兩、三元錢，客人反而說你這個老板很小氣、斤斤計較、不會做人。
4、開飯店就要開有特色，不要人家供應0.5元一個的包子饅頭，你也一樣供應0.5元一個的包子饅頭，這樣你就會降入價格競爭的低價區(qū)。你完全可以銷售1元一個的包子饅頭，而方法就是你在原有0.5元一個的包子饅頭中加入一點辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃，讓人吃了還想吃。這只是打個比方，鮮媽媽的原意就是如果你在北方，你就開個南方口味的飯店，你在南方，就開個西南口味的川味店，主要是開出你的特色來，吸引一部分人?！吧庾霰椴蝗玳_個飯店”。
“搶奪現(xiàn)有市場”看看用詞，就知道我們有多“可憐”（是可恨才對），市場是需要經(jīng)營的，就像農(nóng)民伯伯種地一樣，可是有多少經(jīng)營者是以相互爭奪為主要目的，而不是集中力量經(jīng)營區(qū)域性的經(jīng)濟，這是別人嘴上的經(jīng)驗，不足取，但不為過。
我有一個最新的發(fā)現(xiàn)：永遠不要做市場的開拓者，哪里競爭對手多，我就往哪里開，讓他們?yōu)槲覀兣囵B(yǎng)顧客群，我們只要把產(chǎn)品和服務搞好了，顧客就來了，瞧瞧，他們花費巨大代價好不容易培養(yǎng)了顧客、消費群體，我們只要把性價比稍微提高一點，全到我這里來了，所以犧牲最大的其實還是開拓者?？上О。行┤?，總是找那種競爭對手最少的地方，以為可以壟斷，結果好不容易培養(yǎng)起消費習慣，周邊馬上就雨后春筍般的冒出無數(shù)競爭對手。所以我們經(jīng)?？吹?，蘇寧的旁邊有國美，麥當勞的旁邊肯定有肯德基，甚至pisa等等。
我們還經(jīng)?？吹揭淮蠖呀?jīng)紀公司聚焦一起，我愛我家，鏈家，中大恒基，中原等等扎堆，一開始我還納悶了，這里已經(jīng)這么多了，你干嗎還在這里開店啊，你猜我朋友怎么說來著，正因為多，所以才開這里，競爭對手越多越好，自己開拓市場的成本和風險太大了，與一般人的思維不同吧。??感覺中國消費者的忠誠度比較低，喜歡嘗試新鮮。特別是食品行業(yè)，可口可樂花大代價培養(yǎng)的市場，百事可樂幾句廣告就能導過來。除非能絕對壟斷，否則不要做開拓者。
對于開餐飲店，要把握幾點：
1、環(huán)境（周圍環(huán)境，包括居民環(huán)境、餐飲業(yè)環(huán)境、商業(yè)環(huán)境等）
2、位置（人流量、駐足量、的士量、公交量等）
3、特色（特色秘方、特色人群、特色服務等）
4、黑白道。
5、營銷。
要么做最豪華的，要么做最大眾的，做中間層次的都混不長
“性價比稍微提升一下？談何容易！殺敵1000，自損800.搞不好就陷入價格戰(zhàn)的泥塘，最后還是賠本賺吆喝！”-------------性價比永遠有提高的余地，否則這個行業(yè)就沒有必要做了。如果性價比沒有提高的余地了，那就說明競爭對手已經(jīng)把產(chǎn)品質量做到最好了（這可能么），已經(jīng)把服務做到最好了（這似乎也不可能，尤其對于一個地方只有少數(shù)幾家的競爭對手來說），已經(jīng)把生產(chǎn)效率做到最高了（這可能嗎），這三者都沒有提高的余地可能嗎？即使真的是，那最次你也能和他們一樣，也能爭取平均利潤。而且沒有人會做賠本買賣，因為飯店餐飲這行你根本無法壟斷。
一個中等餐館(400多平米可以定位中型的)很難經(jīng)營的.今年10月1日，朋友特意帶我去山東萊州吃飯。就在一條南北的大馬路邊上，孤零零的一排小房子，門口塵土飛揚的，連具體名字我都忘了。當時去的早，我還納悶朋友怎么找了家這樣的店鋪招待我們？結果到了11點半左右，陸續(xù)來了好多轎車，青島的牌照、煙臺的牌照、濟南的牌照。。老板吩咐一個服務員去市區(qū)買什么原料，那個服務員開著polo就走了。朋友說車都是服務員自己的。我汗++||啊。這家店鋪利潤如何我不清楚，我們4個人，吃了螃蟹（118元/斤）、舌頭魚（380元/斤）、涼拌新鮮海參（98元/只），還有3樣諸如海螺等小海鮮，2000元就花出去了。最讓我吃驚的是，院子里還有一車車人在排號等桌子。要知道，當?shù)氐墓珓諉T每月也就不到1800的收入。------所以，現(xiàn)代社會，車輪時代了，不怕你遠，就怕你沒特色。
什么市場營銷我不懂，僅僅以一個吃客的角度告訴樓主，如果我想和朋友出去個稍微好點的地方吃飯，我會選擇一條餐飲店很集中的街，就因為選擇范圍比較大呀，這家看看那家也看看，臨時決定去一家環(huán)境比較好，裝修比較有特色的地方吃。
你要是把館子開到那種同檔次店子很少的街道就錯了，除非你家店已經(jīng)非常有名氣，酒香不怕巷子深，否則一般人誰會為了吃一頓特地跑你哪條街去。
我倒是覺得，有時候做生意不需要太多理論，換位思考下如果你是一般消費者，答案就出來了。
1.店沒選好.都轉讓過n次的店了,不要
一．方面要學會克扣供應商——要學會利用別人的錢干自己的事。
二．廚師要能注意點成本控制，每道菜一般都要個標準成本（按標準菜譜）。注意節(jié)省油（吃和用的）。三．要有一套完整的內(nèi)控制度。
四．節(jié)約：不能浪費原材料。廚師一個菜結束，關火關水。五．廚師每人必須戴帽子，以防客人吃出來頭發(fā)絲。六．宣傳工作搞得有生有色，要一炮打響。
總結：1.要么開個高檔飯店（高利潤能抵擋高物價），要么開個小飯店（成本低，靈活），千萬不要開我這樣的中檔飯店，除非有自己很牛的特色！
2.成本控制很重要，買菜要自己信的過的人，每個項目能省就省，因為飯店開支項目太多，省下來的都是利潤啊！
4.當?shù)匾欢ㄒ惺烊苏种悖駝t黑道白道你會很慘，我是因為本地人又有一定關系所以才省掉了這些成本（絕對是成本啊，沒錢你根本擺不平）！
5.要有開飯店吃苦和吃大苦的精神準備，這個準備不論多充足都不為過，因為開飯店真地是個很辛苦的行業(yè)。
開飯店申請書篇十三
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx飯店是我在畢業(yè)后進來的第一家飯店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大飯店業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
申請人：xxx
xxxx年xx月xx日
開飯店申請書篇十四
尊敬的公司領導：
在遞交這份辭呈時，我的.心情十分沉重?，F(xiàn)在飯店的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為飯店做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣坐在飯店卻無所作為，因此請求允許離開。
當前飯店正處于快速發(fā)展的階段，同事都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為公司分憂，實在是深感歉意。
我希望飯店領導在百忙之中抽出時間商量一下工作交接問題。本人在20xx年8月1日離職，請飯店領導知悉!
感謝諸位在我在飯店期間給予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
申請人：xxx
日期：20xx年x月x日