培養(yǎng)自己的興趣愛好，享受追求夢(mèng)想的過(guò)程?？偨Y(jié)應(yīng)該體現(xiàn)出自己的思考和理解，而不是簡(jiǎn)單地重復(fù)他人觀點(diǎn)。小編整理了一些精選的總結(jié)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇一
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春?，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂趣于體會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇二
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧。從買菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？”我聽到后，心想：這有什么難的。誰(shuí)都會(huì)。于是，我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾，我問(wèn)媽媽：“做什么菜？”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧?！蔽衣犃艘院螅R上去準(zhǔn)備了。
首先，我去買了一斤青菜。可買來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。”原來(lái)這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說(shuō)話了：“你好像還沒有剝菜?。俊蔽乙豢?，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。
開始切菜了，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎。一寸左右就行了。”我聽了馬上開始切，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切，會(huì)切住手的.?！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧。沒過(guò)多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了，媽媽說(shuō)：“可以開火了?！蔽衣犃艘院螅彦伔派先?，打開火，等鍋里的水干了以后，就正式開始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“調(diào)料好了，快放菜。放菜就沒事了?！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì)，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇三
我在xx酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇四
今天是星期六，我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
做菜心得體會(huì)范文
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇五
春華秋實(shí)，歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就過(guò)去了。第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
俗話說(shuō):“在家千日好，出門半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這二個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立!學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。
社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，雖未承擔(dān)過(guò)什么重要的工作，但卻也堅(jiān)守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西與做人的道理。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。實(shí)踐，不僅鍛煉著我們的意志，它更大的作用是豐富著我們的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉成長(zhǎng)、磨練成才。
更多
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇六
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦。這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦。終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的`形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃?！蔽乙埠軡M意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多?？此坪?jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)。當(dāng)大人還真是不容易呀。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇七
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)似乎在說(shuō)：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f(shuō)：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你。”我說(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說(shuō)干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái)，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的'動(dòng)靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來(lái)，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來(lái)，忍不住咽了一下口水?？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長(zhǎng)大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對(duì)我做的菜贊不絕口，我也自豪的說(shuō)：“這沒什么了，以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油!
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇八
經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要提高的方面，同時(shí)也對(duì)社會(huì)有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
首先，我發(fā)現(xiàn)自己在公共交通工具使用和人際交往中存在不足。在走訪企業(yè)和社區(qū)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)急躁、不耐心等情況，導(dǎo)致我與對(duì)方的溝通不暢。同時(shí)，在乘坐公共交通工具時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己有些不小心，不夠細(xì)心，需要提高安全意識(shí)。
其次，通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我更加深入地了解到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，也有了一些關(guān)于職業(yè)未來(lái)的思考。同時(shí)，我還體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的過(guò)程和感受，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)創(chuàng)業(yè)有著一定的興趣和熱情。
最后，這次實(shí)踐也讓我鍛煉了自己的'團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力。在面對(duì)一些緊急情況時(shí)，我與隊(duì)友們一起配合默契，協(xié)力完成任務(wù)。這些經(jīng)歷讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己的能力和局限性，并有了一定的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，深化了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)與了解，并對(duì)自己的未來(lái)有了更加清晰的規(guī)劃和定位。我相信，這些經(jīng)歷將對(duì)我今后的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇九
從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天，乘媽媽不在家，我打開冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿卜，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準(zhǔn)備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進(jìn)鍋里。沒想到，油突然往四周濺了開來(lái)，我平時(shí)看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋?zhàn)樱乙策@樣做了，果然鍋?zhàn)勇钠较⒘讼聛?lái)，我掀開鍋蓋，來(lái)回翻炒了幾下，然后放入調(diào)味品，最后燜一會(huì)兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進(jìn)去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來(lái)后，吃著我做的菜，笑瞇瞇地說(shuō)：“這是誰(shuí)做的？挺好吃的`！”“我呀！”我開心的說(shuō)。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜，但它表現(xiàn)了我對(duì)媽媽的愛！
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十
“有一種生活，你沒有經(jīng)歷過(guò)，就不明白其中的艱辛;有一種艱辛，你沒有體會(huì)過(guò)，就不明白其中的歡樂;有一種歡樂，你沒有感受過(guò)，就不明白其中的純粹。”
第一次支教心境很激動(dòng)，有一種神圣的感覺，送人蠟燭，心存光明。一向都在父母的精心呵護(hù)下成長(zhǎng)，感覺像溫室里的花朵，沒有去過(guò)落后的農(nóng)村，體會(huì)不到生活的艱辛和困苦。聽去過(guò)農(nóng)村支教的同學(xué)說(shuō)，有的地方確實(shí)很落后，前不著村后不著店，住宿吃飯都是問(wèn)題，我不能想象那是一種怎樣的狀況，只能做好充分的心理準(zhǔn)備。去農(nóng)村走走看看，長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)，盡自我最大的努力，給農(nóng)村孩子帶去外面世界的信息，這就是我去支教的初衷。
帶著一份執(zhí)著的信念和一顆熱忱的心，我們暑期實(shí)踐小組經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉來(lái)到江西省泰和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)，將在那里度過(guò)難忘的七天支教生活。
我們支教的小學(xué)和住宿的賓館都在縣城中心，那里給我第一印象挺好的，和我想象中的艱苦環(huán)境差遠(yuǎn)了。站在校門外遠(yuǎn)眺，嶄新的教學(xué)樓，寬闊的操場(chǎng)，整潔的綠化，大家都感嘆如此優(yōu)越的條件根本不需要我們來(lái)支教。詢問(wèn)小店的阿姨，得知這是縣城最好的小學(xué)，我想這次支教應(yīng)當(dāng)是一次愉快的夏令營(yíng)之旅。
我們下榻在教育賓館，盡管住宿條件有些不盡人意，可是教育局局長(zhǎng)郭叔叔的熱情歡迎讓我們很溫暖，少一些旅途的勞累。第二天我們?nèi)W(xué)校拜訪校長(zhǎng)并了解學(xué)校具體情景，他們對(duì)我們的到來(lái)表示熱烈歡迎，向我們交代了上課注意事項(xiàng)并留下了聯(lián)系方法，為了確保安全學(xué)校每一天給我們安排了下班的教師。因?yàn)槲覀儊?lái)的時(shí)候已經(jīng)放假了，所以沒有見到所謂的“學(xué)生”。
第三天早晨安排小朋友破冰。印象中農(nóng)村的小孩應(yīng)當(dāng)是乖巧害羞的，對(duì)我們的到來(lái)陌生又好奇。但事實(shí)證明我錯(cuò)了。支教的小朋友很聰明很大膽，活潑好動(dòng)，對(duì)我們一點(diǎn)也不怕生，儼然不把我們當(dāng)“教師”。第一天見面就有很多遲到缺勤的現(xiàn)象，我們?cè)谕跣ｉL(zhǎng)的協(xié)助下好不容易把他們按班級(jí)安排好座位，管好紀(jì)律。開始自我介紹，先是支教的同學(xué)然后是學(xué)生。我們自我介紹時(shí)候都會(huì)把名字寫在黑板上并交代一下自我交的課程。
那天發(fā)現(xiàn)龔禮佶很適合支教，很會(huì)哄小朋友開心，站在講臺(tái)上滔滔不絕，很有教師的風(fēng)范。薛龍很有親和力，十分受小朋友歡迎，被圍得水泄不通。支教具體事宜由王玲負(fù)責(zé)安排，她很盡心盡力，我們支教組有了她工作才開展得井然有序。
自我介紹結(jié)束后我坐在第一排小朋友旁邊，向他們了解情景并增進(jìn)感情，幾天后我就要給他們上課了，說(shuō)實(shí)話還是有點(diǎn)緊張，對(duì)上課一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有，小學(xué)教師不好當(dāng)啊。一個(gè)早上我們很多時(shí)間都是用來(lái)維持紀(jì)律的，這是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。他們和我想象中農(nóng)村的孩子太不一樣，個(gè)個(gè)都很活潑、機(jī)靈，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，樂于表現(xiàn)。
我旁邊一個(gè)叫王宇軒的男孩就拉著我說(shuō)自我如何出眾，喜歡數(shù)學(xué)，愛好古典文學(xué)，擅長(zhǎng)書法，一聽說(shuō)我是教地理的，就和我談起中國(guó)地圖，我不得不承認(rèn)他們很聰明，并且多才多藝，比我當(dāng)年強(qiáng)多了。之后王校長(zhǎng)任命鄭金香為班長(zhǎng)，小男孩就憤憤不平地告訴我，鄭金香有親戚在學(xué)校當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，奶奶是小學(xué)門衛(wèi)。哦呵，此刻的小孩子真不簡(jiǎn)單，小小年紀(jì)就懂世道，還把話講得如此圓滑，我不禁感嘆道。他們都是五年級(jí)的優(yōu)秀學(xué)生，分別從七個(gè)班里挑選出來(lái)，很多小朋友家境不錯(cuò)，他們的思維方式和行為舉止比起城市小孩毫不遜色。
7月6號(hào)午時(shí)是活動(dòng)課，我和支教組的幾個(gè)同學(xué)一齊去學(xué)校幫忙維持紀(jì)律。小孩子真的很鬧，我們幾乎個(gè)個(gè)都扯破了嗓音，但仍然很難震懾住他們。可憐的薛龍，感冒還沒有好，拿著大喇叭主持活動(dòng)，估計(jì)下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊(duì)，分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)。我負(fù)責(zé)登記比賽分?jǐn)?shù)，程楠拍照，王玲幫忙維持秩序。比賽開始緊張有序地進(jìn)行，小朋友們團(tuán)體榮譽(yù)感很強(qiáng)，參加比賽的奮力拼搏，其他組員在一旁加油助威，小組長(zhǎng)把大家緊密地團(tuán)結(jié)起來(lái)，協(xié)調(diào)各方矛盾。每輪比賽結(jié)果出來(lái)，總是幾家歡喜幾家愁，可是友誼第一比賽第二嘛，玩得開心就好。最終顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)的戰(zhàn)龍隊(duì)取得了團(tuán)體第一名的好成績(jī)。
小朋友的體力精力果然很好，一個(gè)午時(shí)的活動(dòng)讓我們個(gè)個(gè)疲憊不堪，他們?nèi)耘f活蹦亂跳。真的太累了，我找把椅子坐下，邊看他們比賽邊休息，不禁使我想起自我的童年，曾幾何時(shí)，我們也是這般天真無(wú)邪，這般無(wú)憂無(wú)慮，也會(huì)為小事和同學(xué)吵得面紅耳赤，也渴望得到教師的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)?；剡^(guò)來(lái)想想覺得他們很可愛，活潑又充滿朝氣，于是我又站起來(lái)走進(jìn)他們，融入其中的歡樂。
這天午時(shí)是支教來(lái)最累的半天。大家個(gè)個(gè)筋疲力盡，可是和小孩多呆一會(huì)兒就多一點(diǎn)兒感觸，多一份喜悅和收獲。
7月8號(hào)早晨是我的地理課，最終要蹬上講臺(tái)了，有點(diǎn)緊張有點(diǎn)激動(dòng)。我一大早起來(lái)同夢(mèng)穎去學(xué)校，把課件拷到電腦上預(yù)演一遍，因?yàn)槔锩嬗性S多flash，但愿電腦不要臨時(shí)罷工。我教的是“中國(guó)行政區(qū)劃分”，重點(diǎn)教他們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)地圖，掌握各個(gè)省市的名稱、簡(jiǎn)稱、地理位置和輪廓識(shí)別。小朋友很聰明，瞬時(shí)記憶本事很強(qiáng)，一教他們立刻就能掌握，提問(wèn)時(shí)大家都爭(zhēng)先恐后地回答。本來(lái)打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國(guó)地圖，動(dòng)手環(huán)節(jié)比較趣味味性，可是因?yàn)橛械男∨笥褯]有準(zhǔn)備好材料，我只能把他們分成兩組，各派代表上來(lái)在電腦里計(jì)時(shí)比賽。這節(jié)課上下來(lái)很順利，我很滿足很開心，不知他們收獲如何。站在講臺(tái)上經(jīng)歷著由學(xué)生到教師的主角變化，讓我感覺更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說(shuō)》里的一句話：師者，傳道授業(yè)解惑也。發(fā)現(xiàn)自我哪項(xiàng)都不貼合，不免有點(diǎn)失落，可是課前課后我都盡自我最大的努力做好本職工作，很充實(shí)。和孩子們相處的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但在一齊時(shí)很融洽，我切身體會(huì)到做一個(gè)教師的職責(zé)、艱辛和榮耀。當(dāng)你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認(rèn)真和投入并取得成果時(shí)，那種感動(dòng)和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神，充滿期望和憧憬，永遠(yuǎn)駐留在我的內(nèi)心深處。
孩子們天真善良，調(diào)皮可愛，有時(shí)你會(huì)從他們身上看到生活的映射，那種暖暖的笑和純純的愛，纖塵不染，喜歡和懷念那種純真的感覺。從支教中我體會(huì)帶小孩需要耐心和愛心，孩子們的心是很敏感的，極易受傷，要平等地對(duì)待每一個(gè)孩子，不要讓他們覺得你有偏心。要學(xué)會(huì)尊重他們，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)他們比粗暴地批評(píng)管用的多。正因?yàn)檫@些活潑可愛的孩子，給我們的生命增添許多感動(dòng)和職責(zé)。
支教的工作是艱辛的，支教的生活是充實(shí)的，支教的心境是歡愉的，支教的感動(dòng)是真實(shí)的。轉(zhuǎn)眼間支教已經(jīng)接近尾聲，雖然時(shí)光無(wú)情地流逝，但支教的情形仍歷歷在目，感受仍然駐留心間。
我們躊躇滿志地去，碩果累累地歸。
帶著夢(mèng)想，帶著笑臉，與孩子們共享教育甘甜。
托起期望，托起明天，與孩子們共建情感源泉。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十一
社會(huì)實(shí)踐是一次極具意義和價(jià)值的活動(dòng)，在這次實(shí)踐中，我感悟頗深。首先，我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是了解社會(huì)的一種有效途徑。通過(guò)實(shí)地走訪、參觀和采訪，我們更加直觀地了解到了社會(huì)的各個(gè)方面，比如社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、社會(huì)組織以及人們的'生活狀況等等。這樣的了解不僅可以幫助我們更好地適應(yīng)社會(huì)生活，也可以為今后的職業(yè)發(fā)展提供幫助。
其次，社會(huì)實(shí)踐是一種增長(zhǎng)知識(shí)的途徑。在這次實(shí)踐中，我們了解到了許多自己以前沒有接觸過(guò)的領(lǐng)域和知識(shí)，比如城市規(guī)劃、環(huán)保問(wèn)題、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)等等。這些知識(shí)不僅可以拓寬自己的視野，也可以為自己今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
最后，社會(huì)實(shí)踐也是一種鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在這次實(shí)踐中，我與隊(duì)友們一起面對(duì)著各種挑戰(zhàn)和困難，有時(shí)需要在緊張的時(shí)限內(nèi)完成任務(wù)，有時(shí)需要面對(duì)和處理人際關(guān)系等等。這些經(jīng)歷不僅可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力，也可以讓我們更好地了解自己的能力和優(yōu)劣。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我受益匪淺，我希望在今后的生活中，能夠繼續(xù)保持不斷學(xué)習(xí)和探究社會(huì)的狀態(tài)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值不斷努力。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十二
社會(huì)實(shí)踐是一項(xiàng)非常重要的活動(dòng)，通過(guò)參加這項(xiàng)活動(dòng)，我收獲了很多，也有很多感悟。首先我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是一種特殊的教育方式，它將我們從教室里帶出來(lái)，幫助我們更好地了解社會(huì)，了解現(xiàn)實(shí)生活。在社會(huì)實(shí)踐中，我感受到了社會(huì)的復(fù)雜性和多樣性，見識(shí)到了不同的職業(yè)和人生態(tài)度，深刻地認(rèn)識(shí)到了我們今后所要面對(duì)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和挑戰(zhàn)。
其次，社會(huì)實(shí)踐讓我更加切身地感受到了社會(huì)的殘酷和不公，也讓我更加堅(jiān)定了自己的社會(huì)責(zé)任感。在社會(huì)實(shí)踐中，我看到了許多弱勢(shì)群體，看到了許多需要我們?nèi)椭娜藗?，也看到了許多需要我們?nèi)ジ淖兊牟还浆F(xiàn)實(shí)。在這個(gè)過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到，作為一個(gè)青年人，我們要有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)，要積極地投身于社會(huì)事業(yè)中去。
最后，社會(huì)實(shí)踐也讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己，認(rèn)識(shí)了自己的`優(yōu)點(diǎn)和不足。在這個(gè)過(guò)程中，我不斷地調(diào)整自己的心態(tài)，為自己設(shè)定更高的目標(biāo)，并逐步實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。我相信，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我已經(jīng)邁出了進(jìn)入社會(huì)的第一步，也為自己的未來(lái)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十三
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳眨乙H手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂。”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛。”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。”有了媽媽的鼓勵(lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的.作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜?！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇一
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春?，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂趣于體會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇二
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧。從買菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？”我聽到后，心想：這有什么難的。誰(shuí)都會(huì)。于是，我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾，我問(wèn)媽媽：“做什么菜？”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧?！蔽衣犃艘院螅R上去準(zhǔn)備了。
首先，我去買了一斤青菜。可買來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。”原來(lái)這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說(shuō)話了：“你好像還沒有剝菜?。俊蔽乙豢?，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。
開始切菜了，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎。一寸左右就行了。”我聽了馬上開始切，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切，會(huì)切住手的.?！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧。沒過(guò)多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了，媽媽說(shuō)：“可以開火了?！蔽衣犃艘院螅彦伔派先?，打開火，等鍋里的水干了以后，就正式開始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“調(diào)料好了，快放菜。放菜就沒事了?！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì)，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇三
我在xx酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇四
今天是星期六，我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
做菜心得體會(huì)范文
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇五
春華秋實(shí)，歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就過(guò)去了。第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
俗話說(shuō):“在家千日好，出門半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這二個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立!學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。
社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，雖未承擔(dān)過(guò)什么重要的工作，但卻也堅(jiān)守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西與做人的道理。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。實(shí)踐，不僅鍛煉著我們的意志，它更大的作用是豐富著我們的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉成長(zhǎng)、磨練成才。
更多
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇六
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦。這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦。終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的`形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃?！蔽乙埠軡M意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多?？此坪?jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)。當(dāng)大人還真是不容易呀。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇七
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)似乎在說(shuō)：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f(shuō)：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你。”我說(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說(shuō)干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái)，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的'動(dòng)靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來(lái)，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來(lái)，忍不住咽了一下口水?？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長(zhǎng)大了，能做父母的小幫手了。”聽了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對(duì)我做的菜贊不絕口，我也自豪的說(shuō)：“這沒什么了，以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油!
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇八
經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要提高的方面，同時(shí)也對(duì)社會(huì)有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
首先，我發(fā)現(xiàn)自己在公共交通工具使用和人際交往中存在不足。在走訪企業(yè)和社區(qū)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)急躁、不耐心等情況，導(dǎo)致我與對(duì)方的溝通不暢。同時(shí)，在乘坐公共交通工具時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己有些不小心，不夠細(xì)心，需要提高安全意識(shí)。
其次，通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我更加深入地了解到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，也有了一些關(guān)于職業(yè)未來(lái)的思考。同時(shí)，我還體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的過(guò)程和感受，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)創(chuàng)業(yè)有著一定的興趣和熱情。
最后，這次實(shí)踐也讓我鍛煉了自己的'團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力。在面對(duì)一些緊急情況時(shí)，我與隊(duì)友們一起配合默契，協(xié)力完成任務(wù)。這些經(jīng)歷讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己的能力和局限性，并有了一定的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我增長(zhǎng)了見識(shí)，深化了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)與了解，并對(duì)自己的未來(lái)有了更加清晰的規(guī)劃和定位。我相信，這些經(jīng)歷將對(duì)我今后的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇九
從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天，乘媽媽不在家，我打開冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿卜，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準(zhǔn)備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進(jìn)鍋里。沒想到，油突然往四周濺了開來(lái)，我平時(shí)看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋?zhàn)樱乙策@樣做了，果然鍋?zhàn)勇钠较⒘讼聛?lái)，我掀開鍋蓋，來(lái)回翻炒了幾下，然后放入調(diào)味品，最后燜一會(huì)兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進(jìn)去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來(lái)后，吃著我做的菜，笑瞇瞇地說(shuō)：“這是誰(shuí)做的？挺好吃的`！”“我呀！”我開心的說(shuō)。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜，但它表現(xiàn)了我對(duì)媽媽的愛！
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十
“有一種生活，你沒有經(jīng)歷過(guò)，就不明白其中的艱辛;有一種艱辛，你沒有體會(huì)過(guò)，就不明白其中的歡樂;有一種歡樂，你沒有感受過(guò)，就不明白其中的純粹。”
第一次支教心境很激動(dòng)，有一種神圣的感覺，送人蠟燭，心存光明。一向都在父母的精心呵護(hù)下成長(zhǎng)，感覺像溫室里的花朵，沒有去過(guò)落后的農(nóng)村，體會(huì)不到生活的艱辛和困苦。聽去過(guò)農(nóng)村支教的同學(xué)說(shuō)，有的地方確實(shí)很落后，前不著村后不著店，住宿吃飯都是問(wèn)題，我不能想象那是一種怎樣的狀況，只能做好充分的心理準(zhǔn)備。去農(nóng)村走走看看，長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)，盡自我最大的努力，給農(nóng)村孩子帶去外面世界的信息，這就是我去支教的初衷。
帶著一份執(zhí)著的信念和一顆熱忱的心，我們暑期實(shí)踐小組經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉來(lái)到江西省泰和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)，將在那里度過(guò)難忘的七天支教生活。
我們支教的小學(xué)和住宿的賓館都在縣城中心，那里給我第一印象挺好的，和我想象中的艱苦環(huán)境差遠(yuǎn)了。站在校門外遠(yuǎn)眺，嶄新的教學(xué)樓，寬闊的操場(chǎng)，整潔的綠化，大家都感嘆如此優(yōu)越的條件根本不需要我們來(lái)支教。詢問(wèn)小店的阿姨，得知這是縣城最好的小學(xué)，我想這次支教應(yīng)當(dāng)是一次愉快的夏令營(yíng)之旅。
我們下榻在教育賓館，盡管住宿條件有些不盡人意，可是教育局局長(zhǎng)郭叔叔的熱情歡迎讓我們很溫暖，少一些旅途的勞累。第二天我們?nèi)W(xué)校拜訪校長(zhǎng)并了解學(xué)校具體情景，他們對(duì)我們的到來(lái)表示熱烈歡迎，向我們交代了上課注意事項(xiàng)并留下了聯(lián)系方法，為了確保安全學(xué)校每一天給我們安排了下班的教師。因?yàn)槲覀儊?lái)的時(shí)候已經(jīng)放假了，所以沒有見到所謂的“學(xué)生”。
第三天早晨安排小朋友破冰。印象中農(nóng)村的小孩應(yīng)當(dāng)是乖巧害羞的，對(duì)我們的到來(lái)陌生又好奇。但事實(shí)證明我錯(cuò)了。支教的小朋友很聰明很大膽，活潑好動(dòng)，對(duì)我們一點(diǎn)也不怕生，儼然不把我們當(dāng)“教師”。第一天見面就有很多遲到缺勤的現(xiàn)象，我們?cè)谕跣ｉL(zhǎng)的協(xié)助下好不容易把他們按班級(jí)安排好座位，管好紀(jì)律。開始自我介紹，先是支教的同學(xué)然后是學(xué)生。我們自我介紹時(shí)候都會(huì)把名字寫在黑板上并交代一下自我交的課程。
那天發(fā)現(xiàn)龔禮佶很適合支教，很會(huì)哄小朋友開心，站在講臺(tái)上滔滔不絕，很有教師的風(fēng)范。薛龍很有親和力，十分受小朋友歡迎，被圍得水泄不通。支教具體事宜由王玲負(fù)責(zé)安排，她很盡心盡力，我們支教組有了她工作才開展得井然有序。
自我介紹結(jié)束后我坐在第一排小朋友旁邊，向他們了解情景并增進(jìn)感情，幾天后我就要給他們上課了，說(shuō)實(shí)話還是有點(diǎn)緊張，對(duì)上課一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒有，小學(xué)教師不好當(dāng)啊。一個(gè)早上我們很多時(shí)間都是用來(lái)維持紀(jì)律的，這是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。他們和我想象中農(nóng)村的孩子太不一樣，個(gè)個(gè)都很活潑、機(jī)靈，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，樂于表現(xiàn)。
我旁邊一個(gè)叫王宇軒的男孩就拉著我說(shuō)自我如何出眾，喜歡數(shù)學(xué)，愛好古典文學(xué)，擅長(zhǎng)書法，一聽說(shuō)我是教地理的，就和我談起中國(guó)地圖，我不得不承認(rèn)他們很聰明，并且多才多藝，比我當(dāng)年強(qiáng)多了。之后王校長(zhǎng)任命鄭金香為班長(zhǎng)，小男孩就憤憤不平地告訴我，鄭金香有親戚在學(xué)校當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，奶奶是小學(xué)門衛(wèi)。哦呵，此刻的小孩子真不簡(jiǎn)單，小小年紀(jì)就懂世道，還把話講得如此圓滑，我不禁感嘆道。他們都是五年級(jí)的優(yōu)秀學(xué)生，分別從七個(gè)班里挑選出來(lái)，很多小朋友家境不錯(cuò)，他們的思維方式和行為舉止比起城市小孩毫不遜色。
7月6號(hào)午時(shí)是活動(dòng)課，我和支教組的幾個(gè)同學(xué)一齊去學(xué)校幫忙維持紀(jì)律。小孩子真的很鬧，我們幾乎個(gè)個(gè)都扯破了嗓音，但仍然很難震懾住他們。可憐的薛龍，感冒還沒有好，拿著大喇叭主持活動(dòng)，估計(jì)下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊(duì)，分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)。我負(fù)責(zé)登記比賽分?jǐn)?shù)，程楠拍照，王玲幫忙維持秩序。比賽開始緊張有序地進(jìn)行，小朋友們團(tuán)體榮譽(yù)感很強(qiáng)，參加比賽的奮力拼搏，其他組員在一旁加油助威，小組長(zhǎng)把大家緊密地團(tuán)結(jié)起來(lái)，協(xié)調(diào)各方矛盾。每輪比賽結(jié)果出來(lái)，總是幾家歡喜幾家愁，可是友誼第一比賽第二嘛，玩得開心就好。最終顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)的戰(zhàn)龍隊(duì)取得了團(tuán)體第一名的好成績(jī)。
小朋友的體力精力果然很好，一個(gè)午時(shí)的活動(dòng)讓我們個(gè)個(gè)疲憊不堪，他們?nèi)耘f活蹦亂跳。真的太累了，我找把椅子坐下，邊看他們比賽邊休息，不禁使我想起自我的童年，曾幾何時(shí)，我們也是這般天真無(wú)邪，這般無(wú)憂無(wú)慮，也會(huì)為小事和同學(xué)吵得面紅耳赤，也渴望得到教師的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)?；剡^(guò)來(lái)想想覺得他們很可愛，活潑又充滿朝氣，于是我又站起來(lái)走進(jìn)他們，融入其中的歡樂。
這天午時(shí)是支教來(lái)最累的半天。大家個(gè)個(gè)筋疲力盡，可是和小孩多呆一會(huì)兒就多一點(diǎn)兒感觸，多一份喜悅和收獲。
7月8號(hào)早晨是我的地理課，最終要蹬上講臺(tái)了，有點(diǎn)緊張有點(diǎn)激動(dòng)。我一大早起來(lái)同夢(mèng)穎去學(xué)校，把課件拷到電腦上預(yù)演一遍，因?yàn)槔锩嬗性S多flash，但愿電腦不要臨時(shí)罷工。我教的是“中國(guó)行政區(qū)劃分”，重點(diǎn)教他們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)地圖，掌握各個(gè)省市的名稱、簡(jiǎn)稱、地理位置和輪廓識(shí)別。小朋友很聰明，瞬時(shí)記憶本事很強(qiáng)，一教他們立刻就能掌握，提問(wèn)時(shí)大家都爭(zhēng)先恐后地回答。本來(lái)打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國(guó)地圖，動(dòng)手環(huán)節(jié)比較趣味味性，可是因?yàn)橛械男∨笥褯]有準(zhǔn)備好材料，我只能把他們分成兩組，各派代表上來(lái)在電腦里計(jì)時(shí)比賽。這節(jié)課上下來(lái)很順利，我很滿足很開心，不知他們收獲如何。站在講臺(tái)上經(jīng)歷著由學(xué)生到教師的主角變化，讓我感覺更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說(shuō)》里的一句話：師者，傳道授業(yè)解惑也。發(fā)現(xiàn)自我哪項(xiàng)都不貼合，不免有點(diǎn)失落，可是課前課后我都盡自我最大的努力做好本職工作，很充實(shí)。和孩子們相處的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但在一齊時(shí)很融洽，我切身體會(huì)到做一個(gè)教師的職責(zé)、艱辛和榮耀。當(dāng)你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認(rèn)真和投入并取得成果時(shí)，那種感動(dòng)和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神，充滿期望和憧憬，永遠(yuǎn)駐留在我的內(nèi)心深處。
孩子們天真善良，調(diào)皮可愛，有時(shí)你會(huì)從他們身上看到生活的映射，那種暖暖的笑和純純的愛，纖塵不染，喜歡和懷念那種純真的感覺。從支教中我體會(huì)帶小孩需要耐心和愛心，孩子們的心是很敏感的，極易受傷，要平等地對(duì)待每一個(gè)孩子，不要讓他們覺得你有偏心。要學(xué)會(huì)尊重他們，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)他們比粗暴地批評(píng)管用的多。正因?yàn)檫@些活潑可愛的孩子，給我們的生命增添許多感動(dòng)和職責(zé)。
支教的工作是艱辛的，支教的生活是充實(shí)的，支教的心境是歡愉的，支教的感動(dòng)是真實(shí)的。轉(zhuǎn)眼間支教已經(jīng)接近尾聲，雖然時(shí)光無(wú)情地流逝，但支教的情形仍歷歷在目，感受仍然駐留心間。
我們躊躇滿志地去，碩果累累地歸。
帶著夢(mèng)想，帶著笑臉，與孩子們共享教育甘甜。
托起期望，托起明天，與孩子們共建情感源泉。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十一
社會(huì)實(shí)踐是一次極具意義和價(jià)值的活動(dòng)，在這次實(shí)踐中，我感悟頗深。首先，我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是了解社會(huì)的一種有效途徑。通過(guò)實(shí)地走訪、參觀和采訪，我們更加直觀地了解到了社會(huì)的各個(gè)方面，比如社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、社會(huì)組織以及人們的'生活狀況等等。這樣的了解不僅可以幫助我們更好地適應(yīng)社會(huì)生活，也可以為今后的職業(yè)發(fā)展提供幫助。
其次，社會(huì)實(shí)踐是一種增長(zhǎng)知識(shí)的途徑。在這次實(shí)踐中，我們了解到了許多自己以前沒有接觸過(guò)的領(lǐng)域和知識(shí)，比如城市規(guī)劃、環(huán)保問(wèn)題、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)等等。這些知識(shí)不僅可以拓寬自己的視野，也可以為自己今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
最后，社會(huì)實(shí)踐也是一種鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在這次實(shí)踐中，我與隊(duì)友們一起面對(duì)著各種挑戰(zhàn)和困難，有時(shí)需要在緊張的時(shí)限內(nèi)完成任務(wù)，有時(shí)需要面對(duì)和處理人際關(guān)系等等。這些經(jīng)歷不僅可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力，也可以讓我們更好地了解自己的能力和優(yōu)劣。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我受益匪淺，我希望在今后的生活中，能夠繼續(xù)保持不斷學(xué)習(xí)和探究社會(huì)的狀態(tài)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值不斷努力。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十二
社會(huì)實(shí)踐是一項(xiàng)非常重要的活動(dòng)，通過(guò)參加這項(xiàng)活動(dòng)，我收獲了很多，也有很多感悟。首先我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是一種特殊的教育方式，它將我們從教室里帶出來(lái)，幫助我們更好地了解社會(huì)，了解現(xiàn)實(shí)生活。在社會(huì)實(shí)踐中，我感受到了社會(huì)的復(fù)雜性和多樣性，見識(shí)到了不同的職業(yè)和人生態(tài)度，深刻地認(rèn)識(shí)到了我們今后所要面對(duì)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和挑戰(zhàn)。
其次，社會(huì)實(shí)踐讓我更加切身地感受到了社會(huì)的殘酷和不公，也讓我更加堅(jiān)定了自己的社會(huì)責(zé)任感。在社會(huì)實(shí)踐中，我看到了許多弱勢(shì)群體，看到了許多需要我們?nèi)椭娜藗?，也看到了許多需要我們?nèi)ジ淖兊牟还浆F(xiàn)實(shí)。在這個(gè)過(guò)程中，我深深地認(rèn)識(shí)到，作為一個(gè)青年人，我們要有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)，要積極地投身于社會(huì)事業(yè)中去。
最后，社會(huì)實(shí)踐也讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己，認(rèn)識(shí)了自己的`優(yōu)點(diǎn)和不足。在這個(gè)過(guò)程中，我不斷地調(diào)整自己的心態(tài)，為自己設(shè)定更高的目標(biāo)，并逐步實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。我相信，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我已經(jīng)邁出了進(jìn)入社會(huì)的第一步，也為自己的未來(lái)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十三
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳眨乙H手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂。”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛。”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。”有了媽媽的鼓勵(lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的.作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜?！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。