教案的編寫要遵循科學性、系統(tǒng)性、針對性和可操作性的原則。教案的內(nèi)容要有層次性和邏輯性，使學生能夠有系統(tǒng)地掌握知識。教案是一種教學設計方案，可以對教師的教學內(nèi)容、教學目標、教學方法等進行規(guī)劃和總結。要編寫一份完美的教案，首先需要充分了解教學內(nèi)容和教學目標。以下是小編為大家收集的教案范例，供教師們參考和借鑒。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇一
中華飲食源遠流長。
中國古代被譽為禮儀之邦，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。
中國人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。
在中國，根據(jù)文獻記載可以得知，在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。
這些飲食禮儀在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發(fā)揮過重要作用，對現(xiàn)代社會依然產(chǎn)生著影響，成為文明時代的行為規(guī)范的一部份。
飲食禮儀是人們在飲食活動中應當遵循的社會規(guī)范。
飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會規(guī)范與典章制度，餐飲活動中的文明教養(yǎng)與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態(tài)、氣質(zhì)的生動體現(xiàn)。
飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。
按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮(zhèn)居民食禮和鄉(xiāng)村農(nóng)夫食禮;按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養(yǎng)老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節(jié)食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交游樂食禮、百業(yè)幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內(nèi)容豐富多彩。
上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發(fā)生廣泛的聯(lián)系，無不倚靠它進行社會交際。
自古以來，中國就是禮儀之邦、食禮之國。
懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。
據(jù)《禮記·禮運》記載:夫禮之初，始諸飲食。
而最早出現(xiàn)的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。
對此，《禮記·禮運》又有一段概括性的描述，其大意是:原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草扎成長槌敲擊土鼓，以此來表示對鬼神的敬畏和祭祀。
后來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調(diào)節(jié)日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等先秦五禮，奠定了古代飲食禮制的基石。
食禮誕生后，為了使它更好的發(fā)揮經(jīng)國家、定社稷、序人民、利后嗣的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出明德、敬德的主張，通過制禮作樂對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規(guī)定。
接著，孔子又繼續(xù)對食禮加以規(guī)范，補充進仁、義、禮等內(nèi)涵，將其拓展成人與人的倫理關系，以禮定分，消患除災。
他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經(jīng)典著作。
由于強調(diào)人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧，食禮與其他的禮，就成為古代社會的道德規(guī)范了，是中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇二
我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情況下，敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇三
禮儀是一種標志，它了一個人，一個團體，一個民族中內(nèi)在的不可缺少的能力，一個優(yōu)秀的個人，民族都擁有著良好的禮儀禮節(jié)。
中國向來都有“禮儀之都”的頭銜，可是時代變遷，千年過后，進入21世紀的中國的人們越來越不重視他們的優(yōu)點，拋棄了許許多多良好的禮儀習慣，這不能不使我們痛心哪。
鏡頭一：小楓同學在逛街，興頭正旺的時候一個熟悉的身影從向自己走來，原來是劉老師，這可嚇了小楓一陣冷汗，他裝著沉思，低著頭向著老師走去。劉老師走到面前才認去小楓：“小楓，你也出來逛街呀？”給予老師的是沉默與迅速的消失。
鏡頭二：小樂是個學習優(yōu)異的學生，但是他有一個壞毛病，就是喜歡與老師，家長頂嘴，并且字字充滿火藥味。這天，大家正在上數(shù)學課，數(shù)學老師一邊在黑板上寫著公式，一邊用眼睛的余光窺視的底下的同學有沒有認真的聽課，沒有注意將公式寫錯了。小樂突然站起來，讓老師吃了一驚，“肯定又要找茬了……”老師想?！袄蠋煟阍诤诎迳蠈懙墓绞清e誤的，應該改正為……”數(shù)學老師聽了，無奈，苦笑著說：“呵呵，老師也會犯錯誤，還要請同學們多多包含咯。”“對嘛，同學們反錯應該改，老師反錯更應該改，是不是啊，同學們?！本褪切愤@么冷不丁地一句話，全場起哄。一些尊重老師的同學就在議論：“他好象跟老師一樣，憑什么嘛！”
通過上面的鏡頭畫面，我不禁嘆息，現(xiàn)在的中國孩子們不重視禮儀，大人們也可見一般，中國這個頭銜也逐漸變的有名無實。
我呼吁大家重視禮儀，重拾禮儀桂冠。希望更多人也能參與呼吁，保衛(wèi)那千年的瑰寶。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇四
目前的教育行業(yè)五花八門，英語、繪畫、拼音、鋼琴樣樣在行，但是見到長輩卻懶得開口說“您好“，不少家長片面重視孩子的知識、能力教育，卻忽略了感恩孝道教育和行為習慣的養(yǎng)成。
近日召開的幼兒園園長高峰論壇上，來自教育部、中國教育學會及北京大學、清華大學、中國人民大學的領導和專家學者，就孩子的感恩和孝道教育進行了熱議。
目前不少幼兒教育專家指出，當前的學前教育中有片面重視知識教育、能力教育的傾向，學前教育更應重視思想品德和行為習慣的養(yǎng)成，如孝道就應成為一個重要的教育內(nèi)容。
作為中國流傳幾千年的社會主流價值觀的孝道，如今已經(jīng)不那么受重視，但其實孝道是調(diào)節(jié)代際關系、實現(xiàn)家庭和睦、構建和諧社會的一劑良藥?，F(xiàn)在的獨生子女從小被過分寵愛，不少孩子只知道接受別人的愛，而回報、感恩觀念卻比較淡薄，這對孩子們的成長不利。
日前有關幼兒園禮儀調(diào)查顯示，發(fā)現(xiàn)只有52.5%的孩子會“經(jīng)?！敝鲃优c他人打招呼，“偶爾”主動打招呼占37.4%，“從不”主動與人打招呼占10.1%，并且其他各項禮儀行為的數(shù)據(jù)結果同樣不是很理想。
不少幼兒園老師表示，家長們越來越注重孩子們早教的同時，卻把幼兒禮儀教育邊緣化，造成了“知書寶寶”多，“達理寶寶”少的問題。孩子一發(fā)脾氣就打爺爺、罵爸爸的現(xiàn)象在不少家庭都有出現(xiàn)，更有不少隔代教育家庭因為過度寵愛孩子而導致孩子目中無長輩，缺乏基本的禮儀。
許多幼兒園辦園之初就確定了“尚禮育人”的辦學特色，把幼兒禮儀教育滲透日常課程，但最后效果并不明顯。幼兒園教完禮儀規(guī)范后，孩子們當時做得很好，但往往過了一個周末或者寒暑假，幼兒又恢復了原先的行為習慣。
經(jīng)調(diào)查，這些現(xiàn)象與家長對幼兒禮儀教育的不重視，教育方法與幼兒園不一致有著很大的關系。所以，園方對此提出了“家園合作”的概念，把幼兒禮儀教育延伸進家庭。
一方面，幼兒園通過游戲、兒歌、環(huán)境、模仿等在日常的生活活動中對幼兒進行禮儀教育。另一方，讓家長們通過沙龍等活動參與到同學禮儀的活動中。
幼兒園要善于利用國學和傳統(tǒng)文化資源，教育要從娃娃抓起。3-6歲是孩子成長的重要階段，良好的禮儀是高情商的體現(xiàn)，對孩子今后的學習生活、人際交流有重要影響。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇五
《周禮》中確定了中國古代禮儀制度的基本結構，將“禮”劃分為五類，稱為“五禮”：
即祭祀之禮，為敬奉神與鬼的典禮，主要有祭天地、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。
即有關哀憫、吊唁、憂患的典禮。包括喪禮、遇到饑荒時的荒禮、遇到嚴重自然災害事的吊禮、國內(nèi)發(fā)生動亂時的恤禮、有外敵入侵時的禬禮等。兇禮都是在發(fā)生不幸事件之后，祈求和平和減輕災禍的禮儀。
有關軍事活動的禮儀。包括用兵征伐、均土地和征賦稅、田獵、營建土木工程、定疆封土等活動中的禮儀。
諸侯見天子，以及各諸侯國之間相互交往時的禮儀，包括朝、聘、盟、會、遇、覲、問、視、誓、同、錫命等一系列禮儀制度。
古代禮儀中內(nèi)容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉(xiāng)飲酒禮，無所不包，最重要的內(nèi)容有婚禮、冠禮、射禮、饗禮、宴禮、賀慶禮等。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇六
聘書：訂親之書，男女雙方正式締結婚約。納吉(過文定)時用。
禮書：過禮之書，即禮物清單，詳盡列明禮物種類及數(shù)量。納征(過大禮)時用。
迎親書：迎娶新娘之書。結婚當日(親迎)接新娘過門時用。
納采：古時婚禮之首，屬意女方時，延請媒人作媒，謂之納采，今稱“提親”。
問名：男方探問女方之姓名及生日時辰，以卜吉兆，謂之問名，今稱“合八字”。
納吉：問名若屬吉兆，遣媒人致贈薄禮，謂之納吉，今稱“過文定”或“小定”。
納征：奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等，即正式送聘禮，謂納征，今稱“過大禮”。
請期：由男家請算命先生擇日，謂之請期，又稱“乞日”、今稱“擇日”。
親迎：新郎乘禮車，赴女家迎接新娘，謂之親迎。
媒人提親后，若男女雙方八字相合，沒有相沖，便互相交換兩家的庚譜，作為訂親的最初憑據(jù)。
為“過大禮”之前奏，通常在婚禮前一個月舉行。男家擇定良辰吉日，攜備三牲酒禮至女家，正式奉上聘書。
訂親之最隆重儀式，約在婚前十五至二十天進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。
擇定良辰吉日，在婚禮前數(shù)天由好命佬將新床搬至適當位置。然后，在婚禮之前，再由好命婆負責鋪床，將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上，并撒上各式喜果，如紅棗、桂圓、荔枝干、紅綠豆。安床后任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人于結婚當晚進房為止。
結婚當晚，新人進新房后可讓小孩在床上食喜果，稱為“壓床”，取其百子千孫之意。
新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為“新人不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)”，并能為新人驅邪避兇，婚后如意吉祥。
收到大禮后，女家的妝套須最遲于結婚前一天送到男家。這批大箱小箱的嫁妝，為女家身份與財富之象征。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外，主要是一些象征好兆頭的東西，如：剪刀(蝴蝶雙飛)、痰盂(子孫桶)、尺(良田萬頃)、片糖(甜甜蜜蜜)、銀包皮帶(腰纏萬貫)、花瓶(花開富貴)、銅盆及鞋(同偕到老)、龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩捆著的筷子及碗(有衣食)、七十二套衣服，用扁柏、蓮子、龍眼(豐衣足食)。
男女雙方在婚禮前夕，擇定良辰(男方要比女方早半個時辰，即一小時前)，進行上頭儀式。這種儀式須由“好命佬”及“好命婆”(分別是男女雙方的長輩或親友，擇父母子女健在，婚姻和睦者)在男女雙方各自家中舉行。
一對新人均要穿上睡衣，女方應選擇一個看見月亮的窗口案上，燃起龍鳳燭，點起清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗，每碗六個或九個、生果、燒肉及雞心向天參拜。男女雙方并要準備尺、鏡、剪刀、即所謂“龍頭鏡、較剪尺”，取其光明繼后之意，讓“好命佬”及“好命婆”替新人梳頭，一面梳，一面說：一梳梳到尾，二梳梳到白發(fā)齊眉，三梳梳到兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。
上頭象征一對新人已步入“成人”階段，并祝福他們同偕白首。
現(xiàn)今，接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石的陪同下，攜著花球迎接新娘。當?shù)诌_女家后，第一關便是“入門”。若要順利接得美人歸，必須經(jīng)過一連串智力及體能測試，必要時還加上歌情話，但最重要的還是豐厚的“開門利是”，眾姊妹滿意后才開門。入門后須留意的地方包括：
姊妹接過開門利是后，應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟，上寫“姊妹茶點金”。
新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。
新郎順利入門后，姊妹應以茶點招待兄弟。
開門后，新娘應由大姐或伴娘帶領出來交給其父親，再由父親交給新郎，正式行夫妻見面禮。
新人先拜天地，再拜祖先。
新人再向雙親奉茶跪拜(若依照舊式俗例，新人未到男家拜見翁姑之前，不可跪拜。即是新人應站著奉茶給岳父岳母。不過現(xiàn)時已沒有這么講究，想跪便去跪，以示心意)。
新娘準備兩封利是，分別為威旺金及滿堂利是，過門后交予家姑。
在露天地方，由大姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，意指開枝散葉。大姐及眾姊妹一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米(可加紅綠豆)，用來“喂金雞”，意思指雞啄米后便不會啄新娘。
吉時，女子出門時須由大姐背著上花轎，據(jù)說新娘雙足是不可沾地的，否則便會帶來麻煩。但現(xiàn)時即使有大姐陪同，也是自行步上花車的。最后上花車前，新娘子應向送行的親友鞠躬，以示謝意。
過門指新娘由女家出門后正式踏入男家，拜見翁姑及男家其它長輩。
三朝回門指在婚后第三天，新婦由夫婿陪同下，帶備燒豬及禮品回娘家祭祖，甚至小住一段日子，然后再隨夫婿回家。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇七
每個地方，每個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發(fā)達的程度也各不相同。
中國人對于飲食禮儀習慣都是比較講究的。
同理，中國各個地方都有屬于自己的一套飲食禮儀。
那么，大家知不知道傳統(tǒng)的飲食禮儀有哪些呢?
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇八
中國傳統(tǒng)婚嫁禮儀文化，別具一格婚嫁習俗。現(xiàn)在選擇以傳統(tǒng)婚禮作為結婚方式有很多，但由于現(xiàn)代新人多數(shù)缺乏這方面的知識，下面本站小編就為大家整理了關于中國傳統(tǒng)婚嫁禮儀，希望能夠幫到你哦!
第一、祭拜。
男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先，告知有婚事將要舉行。
第二、安慶禮。
以八字(就是出生的時間資料，現(xiàn)在在很多地方統(tǒng)稱為十分，也有送十分之說)、房屋坐向拜床母(現(xiàn)在這個習俗為中國臺灣的一個重要習俗之一)。
第三、迎親。
迎親隊伍以雙數(shù)為佳，尤其以6的倍數(shù)最好。
第四、食姊妹桌。
新娘在結婚出發(fā)前，要與父母兄弟姊妹一起吃飯，表示離別，大家都要說吉祥話。
第五、請新郎。
迎親隊伍至新娘家時，會有一男童手托茶盤(上面有瓜子、糖果等)恭候，新郎下轎(下車)后，要給予男孩紅包答禮，再進入女方家中。
第六、討喜。
新郎與女方家人見面問候之后，應手捧鮮花給房中待嫁之新娘，此時，新娘的姊妹或是女性好友要攔住新郎故意阻撓，不準新郎見到新娘，在經(jīng)過新郎苦苦哀求后，女方可以提出條件要新郎答應，通常在經(jīng)過一番討價還價后都以999元紅包禮成交，寓意“長長久久”之意。
第七、蓋頭紗。
新郎給予鮮花之后，應將頭紗放下，將新娘挽出大廳。
第八、拜別。
新郎與新娘上香祭祖，新娘應叩拜父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。
第九、出門。
新娘應由一位福分高的女性長輩手持竹篩或是黑傘護其走至禮車(花轎)，因為新娘子當天的地位比誰都大，所以頭不能頂天見陽光，另一方面也希望能像這一位女性長輩一樣過著幸?？鞓返娜兆?。
第十、禮車。
古時的嬌子便是現(xiàn)在的禮車(汽車)，古時在花轎上方會懸掛一顆由根至葉的竹子，根上掛著蘿卜，以示“有頭有尾”?；ㄞI后方則有朱墨畫的八卦竹篩，用以驅逐路上之不詳之物。
第十一、敬扇。
新娘上禮車前，會由一名生肖吉祥的小男孩持扇給新娘(放于茶盤之上)，新娘則回贈紅包答禮。
第十二、不說再見。
當所有人要離開女方家門時，絕對不可以向女方的家人說再見。
第十三、潑水。
在新娘上禮車后，女方家長會將一碗清水、稻谷及白米潑向新娘，代表女兒以是潑出去的水，并祝福女兒事事有成，有吃有穿。
第十四、擲扇。
禮車啟動后，新娘要將扇子丟到窗外，寓意不講壞性子帶到婆家去，擲扇后必須哭幾聲，且在禮車之后，可蓋竹篩以象征繁榮、富貴榮華。
第十五、燃炮。
由女方家至男方家的途中，一路燃放禮炮，車抵達男方家門時，家人則燃爆竹慶祝告喜。
第十六、摸橘子。
禮車抵達后，由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然后贈送紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，寓意可招來長壽。
第十七、牽新年。
新年由禮車走出后，應由男方一位有福氣的長輩，手持竹篩頂在新娘頭上，并扶持新娘進入大廳。
第十八、忌踩門檻。
門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。
第十九、過火盆、踩瓦片。
新娘進入大廳后，要跨過火盆，并踩碎瓦片。過火盆寓意去邪，踩瓦片則寓意過去時光如瓦碎，自此迎接新的人生。
第二十、敬茶。
男方家中長輩將新娘介紹給家中人認識，此儀式即是承認她成為家中的一員。
第二十一、拜天地。
新人一拜天地、二拜高堂、夫妻交拜，送入洞房。
第二十二、進洞房。
以竹篩覆床上，桌上置銅鏡以壓驚，新人一起坐在預先墊有新郎長褲的椅子上，寓意兩人從此一心，并求日后生男孩。然后新郎揭開新娘的蓋頭紗，兩人飲交杯酒，并共吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯，象征早生貴子。
第二十三、忌坐新床。
婚禮當天，任何人皆不可以坐新床，而新娘更是不能躺下，以免一年到頭都病倒在床上。
第二十四、觀禮、喜宴。
目前一般人均采取中西合璧試的婚禮，大都在晚上宴請客人，同時舉行觀禮儀式，在喜宴上，新娘可褪去新娘禮服，換上晚宴服，至各桌敬酒。
第二十五、送客。
喜宴完畢后，新人立于餐廳門口送客，須端著盛香煙、喜糖的茶盤。
第二十六、吃茶。
一般宴客離去后，由男方家已婚親友喝新娘敬的甜茶、說吉祥話，并贈送紅包。
第二十七、鬧洞房。
雙方親友可借故嬉鬧，以增添新婚喜氣。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇九
在婚禮這一天,不同文化歷史背景下的新人,展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng),它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年,是因為這背后寓意的美好祝愿.
因為意味著生命中又一階段的啟程，婚禮被賦予了愛和祝福的含義。也正因如此，從古至今，各國各地區(qū)的人們無一例外在big day都要博個好彩頭，遵循禮數(shù)以求婚姻平順、幸福美滿。在婚禮這一天，不同文化歷史背景下的新人，展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng)，它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年，是因為這背后寓意的美好祝愿。除了遵循自己國家和民族的傳統(tǒng)，跨國、跨民族婚姻也讓傳統(tǒng)不斷融合，進而締造出新習俗;更有許多新人旅行至向往的國度，依照當?shù)匚幕曀着e辦婚禮?，F(xiàn)代再摩登的婚禮形式中，都蘊藏著祈求美好的古老習俗。傳統(tǒng)，在當今再度變成了“流行”。
訂婚“過大禮”，即男女雙方互贈禮物，以表兩家對這樁婚姻的認可和祝福。男方要準備禮金、代表吉祥的貴重食物和金飾等。
女方回應男方禮物的一半或若干即可，往往包括精致的衣物、鞋襪、茶葉。這一習俗現(xiàn)多在婚禮當天進行，婚禮前婆婆給新娘戴上龍鳳金鐲，女婿穿著岳母買的衣服，禮物也將回歸到新人手中。
與現(xiàn)代人習慣不同，古時黃昏是吉時，所以人們選在此時行娶妻之禮，這便是“昏禮”一詞的由來?，F(xiàn)在，中國南方城市大多還保留著下午婚禮、晚上喜宴的習慣。
布置新房前，要請一位上有老人下有兒孫的“全?！蹦惺繉⒋才驳竭m當位置?；槎Y前一天，一位“全?！迸詴徽垇韼兔︿伌玻⒗踝?、核桃、桂圓等八寶喜果撒在床上，寓意早生貴子。婚禮前夜，男方家族會派出一個小男孩睡在婚床上意為“壓床”，或讓男嬰在床上玩耍表示及早添丁。
古代講究用八臺大轎迎娶新婦，行路不過廟、不過河、不過井，一條路來同一條路回去，意為不走回頭路。出門時新娘要腳不沾地，由兄長或大姐夫背出門，這一習俗演化到現(xiàn)在就是新郎將新娘“公主抱”起來。藏鞋、堵門等熱鬧形式其實并不是中國傳統(tǒng)，反倒是由西方習俗演變而來的。
婚禮前的梳妝對新娘來說無疑為一次重生，由娘家請來“全福人”梳頭是不可省去的程序?！叭Ｈ恕边吺犷^邊念吉祥話， “一梳梳到白發(fā)齊眉”就是經(jīng)典臺詞。
新娘出了門，婚禮就算正式開始了。步入禮堂時，新娘要邁過一個火盆，意味著祛除隨之而來的邪氣。
這一儀式須由德高望重的長者主持，新人拜過神明、父母并對拜表示相敬如賓后，會被宣布結為夫妻。接下來，古時新人正式踏入婆家拜見公婆，公婆會從屋里迎接出來，這就是“過門”儀式。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十
用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
營養(yǎng)化
步入市場經(jīng)濟后，宴會作為飲食文明的重要舉措，合理配膳越來越受到人們的關注，現(xiàn)行宴會的飲食結構己發(fā)生了很大的變化：變重葷輕素為葷素并舉;變重菜肴輕主食為主副食并重;變獵奇求珍為欣賞烹飪技藝與品嘗風味并行。人們喜歡食用既有味覺吸引力，又富有營養(yǎng)、低膽固醇、低脂肪、低鹽的食物。
衛(wèi)生化
宴會的衛(wèi)生化趨勢是表現(xiàn)在食品原料上及就餐方式上。食品衛(wèi)生越來越受到重視，分餐制是一種科學的進食方式，是值得大力提倡的現(xiàn)代社會文明的就餐方式，因此分餐制勢在必行，其他的如宴會上吸煙、唾液橫飛的勸酒、盛情的布菜等不衛(wèi)生、不文明的習慣都將被摒棄。
節(jié)儉化
傳統(tǒng)的中國宴會重“宴”而輕“會”，強調(diào)菜肴珍貴豐盛，量多有余，而且以菜肴酒水的貴賤和多少來衡量辦宴者情理之深淺，結果導致浪費驚人。現(xiàn)代宴會菜點設計要去除傳統(tǒng)的弊端，力戒追求排場，力求講究實惠，本著去繁就簡、節(jié)約時間、量少精作的幾條原則來設計制作宴會菜點。
精致化
宴會的精致化趨勢指菜點的數(shù)量與質(zhì)量。新式宴會設計越來越注重菜肴口味與質(zhì)地的精益求精，重視筵席氣氛。這就要適當控制菜點的數(shù)量與用量，防止堆盤疊碗的現(xiàn)象，改進烹調(diào)技藝，克服粗制濫造的弊端。其中，口味和質(zhì)地最為重要。
特色化
特色化趨勢是指宴會具有地方風情和民族特色，使宴會呈現(xiàn)精彩紛呈、百花齊放的局面。不少中高檔飯店的宴會菜單，既安排有鄉(xiāng)土菜，又穿插有西式菜肴或東南亞風味菜肴;既有傳統(tǒng)菜，又有改良菜。不同風格的菜肴組合成一桌宴席，品嘗時就好像欣賞一幅巧妙構思、風格迥異的組合圖畫。
多樣化
在經(jīng)濟日趨發(fā)達的現(xiàn)代化社會里，宴會方式的多樣化是大勢所趨。所謂多樣化，即宴會的形式會因人、因時、因地而宜，顯現(xiàn)需求的多樣化，而宴會因適合各種不同的需求而出現(xiàn)各種各樣的形式。宴會的地點、場所會進一步向大自然靠攏，舉辦的場所可能會選擇在室外的湖邊、草地上、樹林里，滿足人們對自然的渴望。
美境化
隨著人們價值觀的改變和社會生產(chǎn)的高度發(fā)展，人們不僅對宴會食品的要求高，對服務及環(huán)境氣氛的要求也越來越高。因此，宴會的美境化趨勢主要是指，努力創(chuàng)造理想的宴會藝術境界，保持宴會祥和、歡快、輕松的旋律，給賓客以美的藝術享受。
食趣化
宴會的食趣化趨勢是指在注重宴會服務質(zhì)量的同時，越來越注重禮儀，強化宴會情趣，陶冶情操，凈化心靈?，F(xiàn)代的宴會在進食時放音樂，觀看舞蹈表演或提供其他形式的藝術欣賞已成為常事，盛大宴會上有時還邊吃喝、邊看娛樂節(jié)目表演。音樂、舞蹈、繪畫等藝術形式都將成為現(xiàn)代宴會乃至未來宴會不可缺少的重要部分。
快速化
宴會的快速化趨勢則是指通過控制和掌握宴會的時間，使宴會不冗長也不拖沓，做到內(nèi)容豐富，節(jié)奏緊湊，中心突出，大力推行食品適量、品種適可、時間適當?shù)陌才拧?BR> 國際化
所謂國際化，即宴會的形式會向國際標準靠攏，同國際水平接軌。隨著東西方烹飪文化的交流，舉辦宴會，是重在“會”上，即著重創(chuàng)造一個與交往目標相稱的宴會氛圍，著重利用宴會這種特定的聚會方式，表達禮儀和進行交流。
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十一
在古代，禮儀就是指禮節(jié)和儀式的總稱。而現(xiàn)在，禮儀就是指人們約定俗成，表示尊重的各種方式，這是現(xiàn)代通俗而簡潔的解釋。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其內(nèi)容十分豐富，所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。盡管它在歷史的演進過程中發(fā)生過一些變化或改進,但它始終對中華傳統(tǒng)文化和民族生活和個人日常生活產(chǎn)生著深刻影響。作為曾經(jīng)經(jīng)歷過20xx多年封建歷史洗禮的社會，做為一種傳統(tǒng)的文化樣式,禮儀對社會的作用和影響,自然也存在積極和消極兩個方面。對此，我們應保持清醒的認識,取其精華，去其糟粕，學會揚棄,讓它為社會主義精神文明建設發(fā)揮積極作用，為個人和社會發(fā)展起到促進的作用。
禮儀代表著一個人、代表著一個國家的外在行為展現(xiàn)。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的展現(xiàn)。所以禮儀在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態(tài)，皆是禮儀從中周旋的力量。同時講究禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處?？傊粋€人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。
二、中國傳統(tǒng)禮儀文化的精華
1.用膳禮儀
俗話說：“無規(guī)矩不成方圓。”這也是人們講究禮儀的原因之一。尊老是中國的傳統(tǒng)美德之一。這很明顯地體現(xiàn)在傳統(tǒng)的用膳禮儀上。對此，開始用餐時是讓長輩先動碗筷用餐。用膳禮儀看似簡單，其實不然，它里面有很多的禮貌上的要求以及相關的益處。讓我一一道來。吃飯時，若不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。咀嚼飯菜時，要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象?？诤澄飼r，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險，也是講究衛(wèi)生的要求；確需要與家人談話時，應輕聲細語?，F(xiàn)在有些小同學在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。為此，傳承中國傳統(tǒng)的用膳禮儀的精華，對我們有益無害。
2.漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀
中國是個“禮義之邦”，講究含蓄有禮。這就體現(xiàn)在漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀。在古代，看親是婚姻能否成功的一個關鍵環(huán)節(jié)，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，并不在乎數(shù)量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。這樣看來，現(xiàn)代的相親跟古代有一定的淵源。在古代看親需要注意的地方也對現(xiàn)在有很好的借鑒作用，這樣也有利于彼此了解對方。古代迎娶的禮儀如戴戒指、改稱呼、回禮、訂婚宴、送客、禮車、拜天地、進洞房這些都是精華。婚禮儀式可以看出一個社會的發(fā)展狀況、一個民族的文化特點。同時也是歷史發(fā)展的一面小小鏡子?，F(xiàn)在，西式婚禮等在我們國家很盛行，但日韓卻大多繼承者傳統(tǒng)的華夏婚禮，我們對于傳統(tǒng)的婚禮禮儀復興，大多取其形而忘其神，甚至，連“形”常常都敷衍了事。文化這東西，在無形中傳承，也在無形中失傳。這丟失的不僅僅是我們的禮儀和文化，更多的是我們的傳統(tǒng)和底蘊。所以，在西式婚禮的沖擊下，我們更要繼承我們傳統(tǒng)的婚俗禮儀精華，保持一片凈土，還原我們的特色。
3.古人見面禮儀、古代禮儀用語古人見面禮儀、古代禮儀用語，是古人道德修養(yǎng)的一部分，在現(xiàn)代很多場合下都有其縮影存在。握手禮、鞠躬禮是對他人的尊重和禮貌，其中握手禮是經(jīng)過演變而來的，在中國古代封建社會并不盛行。在日常生活中，“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等用語經(jīng)常用到。談話姿勢、站姿、坐姿、起姿等禮儀可以使我們在面試中給面試官留下深刻很好的印象，更是我們在日常生活與人溝通交流展現(xiàn)出個人獨特魅力，更在公共場合里表現(xiàn)出個人良好的修養(yǎng)和風度。古人有特定的禮貌用語，有特定的稱謂，有特定的社交用語，如對自己、對方的稱呼，交友稱謂，各種活動常用的敬詞，年齡代稱，其它謙、敬辭等等。這些，有許多，在日常生活中是不可或缺的。
4.飲食禮儀
在民以食為天的中國國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。在生日宴會、婚宴會上、生意應酬等場合無不在無時無刻地講究禮儀。在出席這些宴會，若不懂得禮儀，不會有人理解你是率直天真，相反認為這是沒有禮貌的表現(xiàn)，即使你再怎么覺得“冤枉”，也無法“討回公道”。要想了解餐桌禮儀，就從古代的飲食禮儀說起。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。階層暫且不談，但這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。現(xiàn)在也在沿用。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。中國人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席談成的。這與古代飲食禮儀有很大的淵源，也是我們現(xiàn)在的一大特色。
5．社交禮儀
當今社會，社交在人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益。古代的禮貌待人、容儀有整、儀尚適宜在現(xiàn)代有很大的價值意義。中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節(jié)日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節(jié)慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規(guī)定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規(guī)格、程序和舉止的方位，都有具體的規(guī)定。對公司開張、兒女婚嫁，各種節(jié)慶等活動有借鑒作用。古代的與人為善與人相處、禮尚往來的形體語言可以讓人們有效地進行交流。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執(zhí)事謹敬，文質(zhì)彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助于進德修業(yè)。在現(xiàn)代也是一種標準。
三、中國傳統(tǒng)禮儀文化的糟粕
1.愚孝愚忠
儒家提倡孝，特別是漢代獨尊儒術，以孝治天下。這本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一對口號是：君叫臣死，臣不死，臣為不忠；父叫子亡，子不亡，子為不孝?！抖男D》里的《郭巨埋兒》郭巨擔心養(yǎng)這個孩子，必然影響供養(yǎng)母親，就打算埋掉兒子，供養(yǎng)母親?？此菩⑿?，實則殘忍。這也是一個生命，這樣做違背了人性。從漢代實行“舉孝廉”以后，有人為了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，誤導后人出現(xiàn)了許多令人啼笑皆非的所謂“孝子”。如周木問安、獻章求嗣這兩個典故正是諷刺那些搞表面文章，對父母愚孝的人。本這種行為已是誤導性行為，但有些人卻以此為榮，不斷效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三綱五?！备且?guī)范、禁錮人們思想、行為。因此，孝敬父母不需要拿什么來衡量，也不用整天掛在嘴邊，孝敬父母要從心里發(fā)出來。用理性的思維看待忠孝。
2.跪拜禮
近年來，有廣東東莞幾位家長帶著就讀幼兒園的孩子給老師行跪拜禮表示感恩；學者錢文忠向恩師季羨林三叩九拜；有35位徒弟對師傅趙本山行跪拜大禮那么當下，學生究竟該不該向老師下跪呢？是否要以這種方式來感恩呢？跪拜禮是封建社會中尊卑貴賤等級制的重要禮儀表現(xiàn)形式。行跪禮在很多人眼里，早已成了一個封建糟粕的代名詞。它的本質(zhì)，是讓人丟掉尊嚴、表示屈膝和臣服，是一種表示貴賤等級的禮儀。因此，中國封建社會歷朝歷代，統(tǒng)治者都釆用跪拜禮作為維持統(tǒng)治秩序的手段之一。跪拜禮絕對沒有民主、平等的理念，從來都是尊卑有序，官貴民賤，以下拜上，卑躬屈節(jié)。在封建社會，跪拜禮被推而廣之，諸如師生間、長幼之間。但其本質(zhì)，依然是封建等級制的反映，是學生和小輩對師長的一種屈從。跪拜禮是一種充滿奴性的封建禮儀，是一種不平等的禮儀，是一種復古倒退的禮儀，是一種開歷史倒車的禮儀，是中國傳統(tǒng)文化的.一個糟粕。生活在平等民主社會的我們，應該丟掉這種陋習。
3.舊婚俗對廣大婦女的壓迫摧殘
舊婚俗中也有不少對廣大婦女的壓迫摧殘，比如：父權、夫權、族權，三從四德。比如：“在家從父，出嫁從夫”，是封建社會套在廣大婦女身上的枷鎖。丈夫外出，妻子也要老老實實守在家里理家務、養(yǎng)孩子。比如中國古代用于休妻的“七去”（又稱作“七棄”）：一是不順父母，二是無子，三是淫，四是妒，五是有惡疾，六是口多言，七是竊盜。七出內(nèi)容與之類似，包括：無子、淫佚、不事舅姑、口舌、盜竊、妒忌、惡疾。從其內(nèi)容來看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因為妻子的行為或身體狀況，不能符合于這個考量，夫家或丈夫就可以提出離婚。因此可說是對于婦女的一種壓迫。特別是其中的“無子”和“惡疾”兩條，絲毫無關婦女的品質(zhì)問題，反映出人道主義在舊時的普遍缺失，無民主平等可言。
4.祭祀禮儀
在古代，人們認為，人的命運牢牢地掌握在冥冥陰間的鬼魂手中。人們在強大的自然力面前，往往感到自己的渺小與無力，倍覺人生短暫，朝不保夕，災難重重，對未知世界的恐懼并由此引發(fā)對未來世界的神秘感，促使人們到精神世界那幻想的偶像中去尋求心靈的寄托與慰藉。從這個意義上講，鬼魂祭祀也便成了一種對人生的精神補償。祭祀鬼魂，總會得到鬼魂的關照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀禮儀就產(chǎn)生了。但死亡祭祀對于生者是一種無休止的折磨，它造成了社會巨大的社會財富的浪費。首先，喪葬祭祀是對生老者肉體的直接折磨。喪葬祭奠諸事，禮俗繁雜冗長，有吊唁、設祭、出殯等幾十項禮節(jié)，折騰人力，損人精神，一場喪事下來往往搞得人筋疲力盡。其次，喪葬祭祀造成巨大的浪費。除錢財外，土地的浪費也是十分驚人的，我國是一個土地資源相當有限的國家，一年如此，十年百年之后怎么辦？如果繼續(xù)讓鬼居擴展下去，總有一天我們就會被擠出地球生活圈的。另外喪葬祭祀使生者成為死者的奴隸。辦喪事琿奢，在歷代都有人反對，然而始終行不通。多數(shù)喪家不是有迫不得已的苦衷。
四、小結
中國傳統(tǒng)禮儀文化博大精深，源遠流長。它有精華的，也有糟粕的。對此，我們應該以客觀的態(tài)度，理性的思考去解讀中國傳統(tǒng)禮儀文化，學會分析傳統(tǒng)禮儀文化哪些是精華、哪些是糟粕，在很多禮儀里面有的不全是精華，所以我們要學會分辨，不要盲目地吸收，思考著怎么將它們化為你的優(yōu)勢所在。另外，對待中國傳統(tǒng)禮儀文化，我們要摒棄不好的，繼承發(fā)揚好的一面，正如“歷史是不能忘懷的，忘記歷史意味著背叛”，我們傳統(tǒng)的禮儀文化不能丟，丟了就沒了根，樹就不能茂盛地茁壯地生長了，因此始終記?。喝A夏民族積淀了幾千年的底蘊不能丟。讓我們的文化繼續(xù)傳承下去，讓我們始終保持自己的特色。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十二
：當前，隨著我國對外開放程度的逐漸加深，人們對外語、尤其是英語的認知逐步加強，對學習英語越來越重視，但與與此同時人們卻越來越忽視我國傳統(tǒng)文化的教育工作，特別是無法認識到我國傳統(tǒng)文化禮儀在外語教學中的重要作用。因而，本文將對中國傳統(tǒng)文化在英語教學中的運用進行研究分析，以期給相關研究者以有益借鑒。
：傳統(tǒng)文化禮儀；英語教學；重要性；運用
中華民族團結奮進、生生不息的不竭動力來源于我們的中華文化，對于傳統(tǒng)文化，我們應進行客觀、全面的認識，不斷去其糟糠，取其精華，使其具有時代體現(xiàn)性、民族性和協(xié)調(diào)性。傳統(tǒng)文化禮儀在我國的歷史長河中一直占據(jù)著十分重要的地位。改革開放以來，受經(jīng)濟社會因素的影響，人們的價值觀念、金錢觀念產(chǎn)生了一定的改變，但是在國人的思想意識中傳統(tǒng)文化禮儀仍舊存在，并沒有因社會環(huán)境和價值觀念的改變而消失，由此可見，在國人的潛意識中，中國傳統(tǒng)文化禮儀的存在是根深蒂固的。但是，在世俗性因素的持續(xù)影響下，也有部分國人難免會迷失方向，因而，在人們的行為觀念中，傳統(tǒng)文化禮儀正逐漸消逝。作為學生學習的引導者和指導者，學校教師不但肩負著傳道授惑的責任，同時還具有正確培養(yǎng)學生倫理道德和基本人格的重任。作為外語教學的組成部分，英語教學不可避免的會涉及到宣講資本主義，傳授國外文化的層面，這一過程很容易讓學生盲目跟風，進而對自身文化禮儀產(chǎn)生理解偏差，甚至是誤解。我國的傳統(tǒng)文化禮儀，注重道德、道義，強調(diào)以人為本，重視對勤勉、誠實、公平、正義及對社會有用的人才的培養(yǎng)。教學中傳統(tǒng)文化禮儀的應用，可以更好地滿足不同文化的交流需求，輔助學生正確樹立價值觀念，提升他們不同文化間的溝通能力。所以，在英語教學實際過程中，英語教師要注重我國傳統(tǒng)文化禮儀的宣講和應用，讓我國的傳統(tǒng)文化禮儀發(fā)揮其真正的作用，有助于我國本土文化同英語教學的良好結合。
2.1注重學生實踐，在英語教學中有意的進行傳統(tǒng)文化禮儀滲透
教學是一個學生和教學老師互相促進的過程，特別是作為語言教學的'英語教學，需要學生和老師的不斷磨合和相互配合，以實現(xiàn)最大化的教學效益。有限的教學課時設置，使課堂教學很難滿足學生的知識求知欲望，也無法在英語教學過程中完全實現(xiàn)傳統(tǒng)文化禮儀滲透，因此，教師要根據(jù)客觀情況，及時向學校職能部門進行建議申請，以便讓學生在課后能更好的組織和參與實踐教學活動。學校要根據(jù)實際情況和教師建議，積極的進行教學文化渠道拓展，讓學生更好的拓展自身的知識，力求實現(xiàn)課堂知識與實踐活動的最大程度結合。學?？梢云刚堃恍┲型馕幕芯康闹麑W者，讓他們對學生講授自身對中外文化的認識和學習情況，以便讓學生對中外文化有更多的接觸機會。同時學校還可以讓漢語和英語老師共同教學，課后引導學生多讀一些講述我國傳統(tǒng)文化的英文雜志和小說，為英語教學中我國傳統(tǒng)文化的運用創(chuàng)造基礎。
2.2正確對待我國傳統(tǒng)文化和英語教育
意識上的糾正和改觀是解決英語教學中我國傳統(tǒng)文化應用不科學的前提和基礎。行為的來源在于意識，意識是行為的核心因素，因此，如果對傳統(tǒng)文化禮儀在意識上具有很好的認識和足夠的認識，那么在英語教學中實踐貫徹的難度就會大幅降低。英語教師應對我國古老文化心存熱愛之情，對我國傳統(tǒng)文化禮儀具有敬佩和崇拜之意，對我國傳統(tǒng)文化禮儀精神具有充分的了解和認知，這樣才能更好的提升自身的教育教學素養(yǎng)。教師在教學中要以科學的教育理念為指導，并在教學中進行充分的滲透，切莫將傳統(tǒng)文化與英語教學進行割裂。
2.3要不斷提升教師的教學能力
如上所述，老師是學生學習知識的基本渠道，要想讓學生獲取更好、更多的知識，教師就需要更好、更強的教學能力。英語教學中，要想更好、更有效的進行傳統(tǒng)文化禮儀知識運用，英語教師就需要更多、更豐富的禮儀文化知識，并將其變換為自身的思想，通過自身的語言組織將其教授給學生，教師可以通過書籍查閱、文獻資料閱讀、影片錄像觀看等各種方式來實現(xiàn)自身知識儲備增長。同時，教師在實踐教學過程中，在教案制作中，在教學反思和總結中等，都必須持續(xù)堅持傳統(tǒng)文化禮儀在教育教學中運用原則，正確把握教學方式和方向，注重自身教學能力的提升。
2.4強化英語教材革新
了解和認識我國的傳統(tǒng)文化禮儀，不僅需要學生和教師的積極努力，還需要英語教材有所改觀。當前，我國的英語教材在很大程度上都是英語知識的梳理，或者是對國外文化的相關陳述，我國傳統(tǒng)文化禮儀在英語教材中的篇幅比較有限。割裂世界文化和我國文化，不但無法滿足教學和學生長期發(fā)展的要求，也在很大程度上不利于原始教學目標的完成。因而，需要適當?shù)母镄卢F(xiàn)在的英語教材內(nèi)容，以符合英語教學的社會需求。在編撰英語教材時，教材編寫人可以適當?shù)奶砑右恍┪覈?jīng)典故事語言的翻譯內(nèi)容，或者加入一些同我國傳統(tǒng)文化禮儀相關的英語詞匯，例如，加入一些我國仁義禮智信、尊師重道的詞匯，甚至是表述我國傳統(tǒng)節(jié)日的詞匯等，將我國文化禮儀同世界文化的教學進行有機結合，使其互相彌補、相得益彰。
我國是世界古老文明發(fā)源地之一，在中華民族五千年的歷史長河中，傳統(tǒng)文化禮儀一直占有十分突出的地位。我國傳統(tǒng)文化禮儀是華夏文明的孕育之根，孕育了千千萬萬代華夏子孫，即便是在全球經(jīng)濟一體化日趨強勁的當下，學習傳統(tǒng)文化仍舊具有十分重要的意義。
[1]李霞.將中國傳統(tǒng)文化融入高職外語教學中的思考[j].濱州職業(yè)學院學報，20xx(01).
[2]姜薇.讓傳統(tǒng)文化與英語教學同行[j].新課程(教育學術版)，20xx(04).
[3]劉琴.融中國傳統(tǒng)文化于英語教學之中[j].考試周刊，20xx(41).
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十三
中國自古以來就有禮儀之邦的美譽，中國的'禮儀要追溯的古時候，古人云：繁文縟節(jié)，可見古人對禮儀的重視，古代禮節(jié)是中國傳統(tǒng)文化的一部分，是古人傳統(tǒng)社會生活的一個縮影，代表禮敬、和睦，集知識、趣味于一體。人管是何時古代人們相互見面時，有許多不相同的的禮節(jié)。
打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。跪拜禮的廢除，是對森嚴等級制度的挑戰(zhàn)，辛亥革命后清風一縷，尋求人性自由的思想，使得這些習俗逐漸瓦解，移風易俗風潮此起彼伏。
揖：拱手行禮，是為揖。這是古代賓主相見的最常見的禮節(jié)。揖讓之禮分為三種：
一專用于沒有婚姻關系的異姓，行禮時推手微向下，二專用于有婚姻關系的異姓，行禮時推手平而致于前;三專用于同姓賓客，行禮時推手微向上。
長揖：這是古代不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。
拱：古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。
拜：古代表示恭敬的一種禮節(jié)。古之拜，只是拱手彎腰而已，兩手在胸前合抱，頭向前俯，額觸雙手，如同揖。后來亦指將屈膝頓首、兩手著地或叩頭及地稱為“拜”。
拜手：古代的一種跪拜禮。行禮時，跪下，兩手拱合到地，頭靠在手上?！吨芏Y》中作“空首”;也作“拜首”。
再拜：拜兩次為再拜，表示禮節(jié)之隆重。過去書信末尾也常用“再拜”以表示敬意。
頓首：跪而頭叩地為頓首?！邦D”是稍停的意思。行禮時，頭碰地即起，因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用于下對上及平輩間的敬禮。如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書信的開頭或末尾。
稽首：古代的一種跪拜禮。跪而頭觸地作較長時間停留為稽首?！盎笔峭Ａ敉涎拥囊馑?。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地，手在膝前，頭在手后。頭在地必須停留一段時間。稽首是最重的禮節(jié)，常為臣子拜見君王時所用。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十四
中國歷史文化悠久，其禮儀也是各種各樣，所以讓我們?nèi)チ私庖幌轮袊鴤鹘y(tǒng)禮儀吧!別到時不知道其的禮儀而讓自己出丑!
個人禮儀是其他一切禮儀的基礎，是一個人儀容光煥發(fā)、儀表、言談、行為舉止的綜合體現(xiàn)，是個人性格、品質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習慣的外在表現(xiàn)?？偟囊?guī)范為:整潔清爽、端莊大方。
一、儀表儀態(tài)禮儀
保持頭發(fā)清潔，修飾得體，發(fā)型與本人自身條件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應每天修面剃須。女士化妝要簡約、清麗、素雅，避免過量使用芳香型化妝品，避免當眾化妝或補妝。表情自然從容，目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔，在正式的場合忌有長指甲。
站姿
挺直、舒展，手臂自然下垂。正式場合不應將手插在褲袋里或交叉在胸前，不要有下意識的小動作。女性站立時雙腿要基本并攏，腳位應與服裝相適應。穿緊身短裙時，腳跟靠近，腳尖分開呈“v”狀或“y”狀;穿禮服或者旗袍時，可雙腳微分。
坐姿
入座時動作應輕而緩，輕松自然。不可隨意拖拉椅凳，從椅子的左側入座，沉著安靜地坐下。女士著裙裝入座時，應將裙子后片攏一下，并膝或雙腿交叉向后，保持上身端正，肩部放松，雙手放在膝蓋或椅子扶手上。男士可以微分雙腿(一般不要超過肩寬)，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。
離座時，應請身份高者先離開。離座時動作輕級，不發(fā)出聲響，從座位的左側離開，站好再走，保持體態(tài)輕盈、穩(wěn)重。
走姿
行走時應抬頭，身份重心稍前傾，挺胸收腹，上體正直，雙肩放松，兩臂自然前后擺動，腳步輕而穩(wěn)，目光自然，不東張西望。
遵守行路規(guī)則，行人之間互相禮讓。三人并行，老人、婦幼走在中間。男女一起走時，男士一般走在外側。走路時避免吃東西或抽煙。遇到熟人應主動打招呼或問候，若需交談，應靠路邊站立，不要防礙交通。
二、交談禮儀
態(tài)度誠懇，表情自然、大方，語言和氣親切，表達得體。談話時不可用手指指人，做手勢動作幅度要小。談話者應保持一定距離。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨，與非親屬關系的異性避免長時間攀談、耳語。
對長輩、師長、上級說話要尊重，對下級、晚輩、學生說話則注意平易近人。同時與幾個人談話，不要把注意力集中在一兩個人身上，要照顧到在場的每一個人，注意聽取對方的話。
不可出言不遜、強詞奪理。不可談人隱私，揭人短處。不可背后議論他人，撥弄是非。不說荒誕離奇、聳人聽聞的事，不搞小廣播。談話中意見不一致時，要保持冷靜，以豁達的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩、爭執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭，一定要表態(tài)，但要掌握尺度。
三、服飾禮儀
服飾是一種文化，反映一個民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度;著裝是一門藝術，正確得體的著裝，能體現(xiàn)個人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。公務場合著裝要端莊大方;參加宴會、舞會等應酬交際著應突出時尚個性;休閑場合穿著舒適自然。全身衣著顏色一般不超地三種。
男士著裝
男士穿著西裝時務必整潔、筆挺。正式場合應穿著統(tǒng)一面料、統(tǒng)一顏色的套裝，內(nèi)穿單色襯衫，打領帶，穿深色皮鞋。三件套的西裝，在正式場合下不能脫外套。按照國家慣例，西裝里不穿毛背心和毛衣，在我國最多只加一件“v”字領毛衣，以保持西裝線條美。
襯衫的領子要挺括，不可有污垢、汕漬。襯衫下擺要塞進褲子里，系好領口和袖扣，襯衫領口和袖口要長于西服上裝領口和袖口1-2厘米，以顯有層次感，襯衫里面的內(nèi)衣領口和袖口不能外露。
領帶結要飽滿，與襯衫領口要吻合。領帶的長度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜。西裝穿著系鈕扣時，領帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間。
穿西裝一定要穿皮鞋，鞋的顏色不應淺于褲子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服，鞋要上油擦亮。襪子一般應選擇黑色、棕色或藏青色，與長褲顏色相配任何時候，忌黑皮鞋配白襪子。
女士著裝
辦公室服飾的色彩不宜過于奪目，應盡量考慮與辦公室色調(diào)、氣氛相和諧，并與具體的職業(yè)分類相吻合。服飾應舒適方便，以適應整日的工作強度。坦露、花哨、反光的服飾是辦公室所忌用的。較為正式的場合，應選擇女性正式的職業(yè)套裝;較為寬松的職業(yè)環(huán)境，可選擇造型感穩(wěn)定、線條感明快、富有質(zhì)感和挺感的服飾。服裝的質(zhì)地應盡可能考究，不易皺褶。
穿裙子時，襪子的顏色應與裙子的顏色相協(xié)調(diào)，襪子口避免露在裙子外面。年輕女性的短裙至膝蓋上3-6厘米，中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒適、方便、協(xié)調(diào)而不失文雅。
飾物
佩戴飾物要考慮人、環(huán)境、心情、服飾風格等諸多因素間的關系，力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳、同質(zhì)同色、符合身份的原則。
男士只能佩戴戒指、領飾、項鏈等，注重少而精，以顯陽剛之氣。女性飾物種類繁多，選擇范圍比較廣，飾物的佩帶要與體形、發(fā)型、臉型、膚色、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。吊唁時只能戴結婚戒指、珍珠項鏈和素色飾物。
社交禮儀是社會交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個人生活在社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學會尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀，能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛，建立、保持、改善人際關系。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
一、問候禮儀
問候是見面時最先向對方傳遞的信息。對不同環(huán)境里所見的人，要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候，最標準的說法是:“你好”、“很高興認識您”、“見到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人，也可以說“久仰”，“幸會”;與熟人想見，用語可以親切、具體一些，如“可見著你了”。對于一些業(yè)務上往業(yè)的朋友，可以使用一些稱贊語:“你氣色不錯”、“你越長越漂亮了”等待。
二、稱呼禮儀
在社交中，人們對稱呼一直都很敏感，選擇正確，恰當?shù)姆Q呼，既反映自身的教養(yǎng)，又體現(xiàn)對他的重視。
稱呼一般可以分為職務稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務稱包括經(jīng)理、主任、董事長、醫(yī)生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼，如:秘書小姐、服務先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時，一定要注意主次關系及年齡特點，如果對多人稱呼，應以年長為先，上級為先，關系遠為先。
三、介紹禮儀
介紹就基本方式而言，可分為:自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過程中，介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方，整個介紹過程應面帶微笑。一般情況下，介紹時，雙方應當保持站立姿勢，相互熱情應答。
為他人作介紹
應遵循“讓長者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀輕的介紹給身份高的、年紀大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。
介紹時，應簡潔清楚，不能含糊其辭?？珊喴亟榻B雙方的職業(yè)、籍貫等情況，便于不相識的兩人相互交談。介紹某人時，不可用手指指點對方，應有禮貌地以手掌示意。
被人介紹
被人介紹時，應面對對方，顯示出想結識對方的誠意。等介紹完畢后，可以握一握手并說“你好!”“幸會!”“久仰!”等客氣話表示友好。
男士被介紹給女士時，男士應主動點頭并稍稍欠身，等候女士的反應。按一般規(guī)矩，男士不用先伸手，如果女士伸出手來，男士便應立即伸手輕輕點頭就合乎禮貌了，如愿意和男士握手，則可以先伸出手來。
自我介紹
可一邊伸手跟對方握手，一邊作自我介紹，也可主動打招呼說聲“你好!”來引起對方的注意，眼睛要注視對方，得到回應再向對方報出自己的.姓名、身份、單位及其他有關情況，語調(diào)要熱情友好，態(tài)度要謙恭有禮。
四、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的一種方式。握手時應注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間，應主動握手。若一個人要與許多人握手，順序是:先長輩后晚輩，先主人后客人，先上級后下級，先女士后男士。握手時要用右手，目視對方，表示尊重。男士同女士握手時，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節(jié)，表示更為親切，更加尊重對方。
五、名片禮儀
在社交場合，名片是自我介紹的簡便方式，是一個人身份的象征，當前已成為人們社交活動的重要工具。
遞送名片
遞送時應將名片正面面向對方，雙手奉上。眼睛應注視對方，面帶微笑，并大方地說:“這是我的名片，請多多關照?！泵倪f送應在介紹之后，在尚未弄清對方身份時不應急于遞送名片，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。與多人交換名片時，應依照職位高低或由近及遠的順序依次進行，切勿跳躍式地進行，以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片
接受名片時應起身，面帶微笑注視對方。接地名片時應說“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應向對方表示歉意。在對方離去之前或話題尚未結束，不必急于將對方的名片收藏起來。
存放名片
接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上，也不要隨便地塞進口袋或丟在包里，應放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里，以示尊重。
六、電話禮儀
打電話的禮儀
電話是人們最常用的通訊工具。打電話時，要考慮對方是否方便。一般應在早上八時后晚上十時前。撥通電話后，應首先向對方問好，自報家門和證實以方的身份。通話時，語言要簡潔明了。事情說完，道一聲“再見”，及時掛上電話。在辦公室打電話，要照顧到其它電話的進出，不可以久占線。
接聽電話禮儀
電話鈴響后，要迅速拿起電話機問候“您好”，自報家門，然后詢問對方來電事由。要認真理解對方意圖，并對對方的談話作出積極回應。應備有電話記錄本，對重要的電話做好記錄。電話內(nèi)容講完，應等對方放下話筒之后，自己再輕輕放下，以示尊敬。
手機禮儀
使用個性化手機鈴聲應注意場合，鈴聲要和身份相匹配，音量不能太大，內(nèi)容要健康，鈴聲不能給公眾傳導錯誤信息。開會、上課或其他重要集會時應關機或設置靜音。非經(jīng)同意，不能隨意動別人的手機或代別人接聽手機。不要用手機偷拍。
七、網(wǎng)絡禮儀
如同任何一種別的溝通方式一樣，網(wǎng)上溝通同樣存在著道德規(guī)范和文明禮儀。網(wǎng)絡禮儀要遵循彼此尊重、容許異議、寬以待人、保持平靜、與人分享的原則。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實生活是相同的。
網(wǎng)上網(wǎng)下行為要一致。記住人的存在，當著面不能說的話在網(wǎng)上也不要說;分享你的知識;尊重別人的時間和帶寬，在提問題以前，先自己花些時間搜索和研究;平心靜氣地爭論，以理服人，不要人身攻擊;在論壇、博客等發(fā)貼的時候應該做到主題時確，對別人的回復應表示感謝;不要做有失尊嚴的事情，不參與連環(huán)信的活動;尊重他人的勞動和隱私權，不剽竊別的作品。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十五
中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復雜，樣式之精美，如果中國人稱自己是第二，估計全世界其他國家沒人有勇氣自夸第一。
但中國人會吃飯嗎？說這話肯定得罪人，可隨著越來越多的國家和地區(qū)成為旅游目的地，中國人吃相不雅似乎與中餐一樣，聞名于世了。在泰國、澳大利亞等地，中國旅游團游客一般都是被安排在當?shù)貦n次較低的餐館進餐，一是旅行社節(jié)約成本，另外國人不注重餐桌禮儀也是重要因素。
有人把問題歸結于中西餐有別，但看看國內(nèi)外媒體批評一些國人用餐“衣著隨意，高聲喧嘩，搶菜浪費，滿桌狼藉”，就可以看出用餐不文明與吃中餐還是西餐是沒有關系的。
也有人說我們餐桌文化的傳統(tǒng)就是“熱鬧”。一些有關文明禮儀的書籍上這樣寫道：“我國的飲食禮儀是比較發(fā)達的”、“中國是禮儀之邦，飲食禮儀由來之久”。類似這樣的闡述不在少數(shù)。但我們在將美食佳肴一代一代發(fā)揚光大的同時，把老祖宗的一些優(yōu)良傳統(tǒng)也遺忘的差不多了。
“熱鬧”不是中餐的文化傳統(tǒng)。戰(zhàn)國時代就有“食不語，寢不言”的說法。更早的《禮記》記述了孔子的話“夫禮之初，始于飲食”（飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎），直白地說就是“講文明有禮貌從吃飯做起”。其中“毋摶飯”（別搶著吃）、毋詫食（咀嚼時不要出聲）、毋刺齒（不要邊吃邊剔牙）等諸多告誡，千年之后似乎還值得我們好好學習。（徐淳）
餐桌禮儀很豐富，也是非?，嵥榈摹１徽{(diào)查者列舉的'不雅觀的吃相都是我們生活中常見的。一般來說，餐桌禮儀包括獲取食物要有分寸，點菜和自助餐時都要注意，菜量應以吃完為宜；吃飯喝湯時身體不要發(fā)出各種聲響；得當?shù)厥褂脰|西方各種餐具，不要犯忌諱；還應注意，吃飯中不要喧嘩和頻繁接聽電話。一般講究的宴會場合，最好把手機置于靜音狀態(tài)，否則像防賊一樣接電話，是十分失禮的。
餐桌上的禮儀確實需要特別留意。民以食為天，每個人每天都花費不少時間在餐桌上，還有很多社交活動也都發(fā)生在餐桌上。所以說要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。從調(diào)查可以看出，大多數(shù)人還是比較注意餐桌禮儀的，但不是每一個人每一個細節(jié)都能做到的。這些看似都是些雞毛蒜的小問題，但卻能夠體現(xiàn)出一個人的教養(yǎng)和素質(zhì)，影響到一個人的形象。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十六
在行走過程中同樣注意人際關系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。
人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。
比如一般性的打招呼，在上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。
如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。
社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠鄉(xiāng)村的拜年活動能夠見到，一般不再施行。在當今社會人們相見，一般習用西方社會傳入的握手禮。
社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應該立刻起身致意。
飲食禮儀在中國中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動筷。所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進食規(guī)則，如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十七
中國是禮儀之邦，古人在日常就餐中講究餐桌風水，而在宴請親朋好友的時候，則十分看重宴會的禮儀。下面是本站小編為大家整理的中國傳統(tǒng)宴會禮儀，希望能夠幫到大家哦!
(一)桌次安排
按共同的慣例和習慣，桌次高低以離主桌遠近而定(以面門為準)，右高左低。桌數(shù)較多時，要擺桌次牌。多桌宴請時，宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。
(二)座次安排
古時候那種四方的臺案有嚴格的禮節(jié)，是要分尊卑主從的。一般來說，面東者尊，位置是留給最尊貴的客人的。鴻門宴中就有一段論述：項王留沛公飲，項王東向坐，亞父南向坐，亞父者，范增也，沛公北向坐，張良西向立。在這里，本來東向是尊位，因該是劉邦的，但項羽霸道，毫不客氣的就搶了過來，當時正是項羽躊躇滿志的時候。
劉邦是個流氓，搶不過項羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞亂。范增老實，規(guī)規(guī)矩矩的坐了從位，也就是陪客的位置。剩下了一個張良，自己的位置被自己的主公搶了去，剩了一個主位，實在沒辦法坐，也不敢坐，干脆站著了。
一般來講，在正式的宴會座次中，強調(diào)以右為上，面門為上。在具體安排座位時應考慮以下幾點：
三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
(三)賓主禮儀
在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。
入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調(diào)換菜點或轉動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。
席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。
客人禮儀：如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。
當走進主人家或宴會廳時，應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立，讓座問安;對女賓舉止莊重，彬彬有禮。
入席時，自己的座位應聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當?shù)淖蛔隆?BR> 入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或將手放在鄰座椅背上。入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子?？梢院屯腿撕唵谓徽?。
用餐時應該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。
按中餐習慣，每一道菜上桌，主人應舉筷請各位客人品嘗，主人也可用公筷公勺為主賓布菜。宴會中，主客雙方應交談彼此感興趣的話題，增進友誼，話題避免涉及個人隱私及對方避諱的事情。宴會中不宜深入談判具體的實質(zhì)性問題，以免陷入僵局，不歡而散。如果宴會沒有結束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。
(四)上菜禮儀
手碟其實是為早到的客人準備的，主要供賓主談心和等人用。傳統(tǒng)上有蜜餞、糕點，但現(xiàn)在流行以茶水、瓜子代替。
冷碟實際上不是給人吃的，而是給人看的，或者是在一道道的熱炒大菜之間為了不?？曜佣鴾蕚涞摹?BR> 首湯，這主要是廣東人的規(guī)矩，一上來就是一道例湯。據(jù)說主要是為了開胃提神，刺激食欲
熱炒和大菜其實不是一回事情，多數(shù)以煎、炒、爆為主，湯汁也比較的少。作用就是在大菜間調(diào)味，上菜的順序應該是上完先上冷碟，次上大菜，而將熱炒穿插在大菜中入席。從傳統(tǒng)上講，熱炒應該是從味淡開始，然后味道越來越濃才是。
大菜分頭菜、二湯、葷素大菜、甜點與座湯是宴席的主角。
頭菜顧名思義是指排在所有大菜最前面，是一桌菜中最貴的一道。按傳統(tǒng)，宴席是根據(jù)頭菜來命名的，比如說魚翅席，其實就是頭菜是魚翅，而不是道道菜都是魚翅。
正規(guī)宴席，熱葷的用料應盡量和頭菜有一定的差距，避免喧賓奪主，道道菜都是熊掌魚翅反而是暴發(fā)戶的樣子。頭菜以后一般應上炸烤類的大菜，以后的規(guī)矩就比較的隨便，但切忌重復。魚菜特別是整魚應該放在后面。中式傳統(tǒng)宴席中，點心和甜菜是穿插熱葷中上的，主要是為了調(diào)劑口味。素菜也不一定在最后，一般1~2到在比較后的位置上。但現(xiàn)在的趨勢是素菜最后上，然后上點心(省略飯點)，然后上甜品。
頭菜上完后，二菜是炸烤類，然后就要上湯，多半是清湯，為的是清爽喉嚨。
座湯是最后一道大菜，規(guī)格一般都高，有時會用整只的雞鴨，比如清燉全雞、鯽魚湯等，味道要比較濃，給人回味。但現(xiàn)在更傾向于上清湯，甚至不放鹽，去出油膩用。
(五)用餐禮儀
客人入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。
要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。
不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。
不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十八
男女雙方家長說媒、相親、訂婚后男方往女家送彩禮，表明聘定女方為妻。聘禮的一部分是具有象征意義的物品。(下聘禮要送女方茶葉、點心盒、酒、女方衣服錢)
2、陪嫁
女方在收到男方送來的聘禮后，在出嫁前某天下午將娘家陪送的嫁妝送往男家。有的人家陪嫁有相應還禮之意，原則上以男方聘禮增一倍還禮。(不過現(xiàn)在一般都是男方準備新房，女方的陪嫁一般都是新房的家具電器，實用性強)
3、娶親
吉期一到，喜轎執(zhí)事上門，娘家忙著打發(fā)上轎，夫家忙著迎娶進門，排場大又隆重，禮數(shù)也多?，F(xiàn)代婚禮雖然沒有古代的那些講究，而且也轎子換成了汽車，也有了專門的司儀和婚慶公司來辦理婚禮，但是整個娶親和婚禮的儀式還是一直被沿用了下來了!
4、洞房坐帳
新人拜過天地后，上炕抓蓋頭，夫婦才算正式見了面。拜堂后要“鬧新房”。新婚夫婦進行同吃子孫餑餑啊、喝交杯酒、撒床、上頭等一些儀式。其中貫穿著祝愿新人稱心如意，家道興旺發(fā)達的主題。(鬧新房、喝交杯酒這些習俗現(xiàn)在也變得越來越明面了，不用到洞房里鬧，婚宴的時候鬧得是最熱鬧的了!)
5、回門
洞房花燭夜后，第二天一早，新婚夫妻要一同祭拜神、佛和宗親三代，并拜見父母等長輩，定名分，認大小。
婚禮舉行后的第三天，通常新娘要回娘家與父兄親友行回見禮。這就是所謂“回門”，也叫“回酒”。一般是一大早娘家便派人趕著馬車來接新婦，新婦臨行前，向公婆叩頭，然后與新郎坐馬車到娘家會親。到娘家后，新婚夫婦要向家堂中的神、佛及宗親牌位行禮，然后給女方父母及長輩們行叩首禮。見完禮后，便擺開宴席，請新婚夫婦喝酒。飯后，新郎獨自回家，新娘則要到晚上才能回來。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇一
中華飲食源遠流長。
中國古代被譽為禮儀之邦，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。
中國人的飲食禮儀是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。
在中國，根據(jù)文獻記載可以得知，在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。
這些飲食禮儀在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發(fā)揮過重要作用，對現(xiàn)代社會依然產(chǎn)生著影響，成為文明時代的行為規(guī)范的一部份。
飲食禮儀是人們在飲食活動中應當遵循的社會規(guī)范。
飲食禮儀是飲膳宴筵方面的社會規(guī)范與典章制度，餐飲活動中的文明教養(yǎng)與交際準則，赴宴人和東道主的儀表、風度、神態(tài)、氣質(zhì)的生動體現(xiàn)。
飲食禮儀的涵蓋面很廣，不同朝代有不同的食禮。
按階層劃分，有宮廷皇家食禮、官府縉紳食禮、軍營將士食禮、學院士子食禮、市場商賈食禮、行幫工匠食禮、城鎮(zhèn)居民食禮和鄉(xiāng)村農(nóng)夫食禮;按用途劃分，有祭神祀祖食禮、重教尊師食禮、敬賢養(yǎng)老食禮、生壽婚喪食禮、賀年饋節(jié)食禮、接風餞行食禮、詩文歡會食禮、社交游樂食禮、百業(yè)幫會食禮和民間應酬食禮種種，形式和內(nèi)容豐富多彩。
上自帝王將相，下至黎民百姓，無不與之發(fā)生廣泛的聯(lián)系，無不倚靠它進行社會交際。
自古以來，中國就是禮儀之邦、食禮之國。
懂禮、習禮、守禮、重禮的歷史，源遠流長。
據(jù)《禮記·禮運》記載:夫禮之初，始諸飲食。
而最早出現(xiàn)的食禮，又與遠古的祭神儀式直接相關。
對此，《禮記·禮運》又有一段概括性的描述，其大意是:原始社會的先民，把黍米和豬肉塊放在燒石上烤炙而獻食，在地上鑿坑當作酒樽用手掬捧而獻飲，還用茅草扎成長槌敲擊土鼓，以此來表示對鬼神的敬畏和祭祀。
后來食禮由人與神鬼的溝通擴展出人與人的交際，以便調(diào)節(jié)日益復雜的社會關系，逐步形成吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、佳禮等先秦五禮，奠定了古代飲食禮制的基石。
食禮誕生后，為了使它更好的發(fā)揮經(jīng)國家、定社稷、序人民、利后嗣的作用，周公首先對其神學觀念加以修正，提出明德、敬德的主張，通過制禮作樂對皇家和諸侯的禮宴作出了若干具體的規(guī)定。
接著，孔子又繼續(xù)對食禮加以規(guī)范，補充進仁、義、禮等內(nèi)涵，將其拓展成人與人的倫理關系，以禮定分，消患除災。
他們的學生還對先師的理論加以闡述、充實，最后形成《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部經(jīng)典著作。
由于強調(diào)人無禮不生、事無禮不成、國無禮則不寧，食禮與其他的禮，就成為古代社會的道德規(guī)范了，是中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)之一。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇二
我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情況下，敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。
如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇三
禮儀是一種標志，它了一個人，一個團體，一個民族中內(nèi)在的不可缺少的能力，一個優(yōu)秀的個人，民族都擁有著良好的禮儀禮節(jié)。
中國向來都有“禮儀之都”的頭銜，可是時代變遷，千年過后，進入21世紀的中國的人們越來越不重視他們的優(yōu)點，拋棄了許許多多良好的禮儀習慣，這不能不使我們痛心哪。
鏡頭一：小楓同學在逛街，興頭正旺的時候一個熟悉的身影從向自己走來，原來是劉老師，這可嚇了小楓一陣冷汗，他裝著沉思，低著頭向著老師走去。劉老師走到面前才認去小楓：“小楓，你也出來逛街呀？”給予老師的是沉默與迅速的消失。
鏡頭二：小樂是個學習優(yōu)異的學生，但是他有一個壞毛病，就是喜歡與老師，家長頂嘴，并且字字充滿火藥味。這天，大家正在上數(shù)學課，數(shù)學老師一邊在黑板上寫著公式，一邊用眼睛的余光窺視的底下的同學有沒有認真的聽課，沒有注意將公式寫錯了。小樂突然站起來，讓老師吃了一驚，“肯定又要找茬了……”老師想?！袄蠋煟阍诤诎迳蠈懙墓绞清e誤的，應該改正為……”數(shù)學老師聽了，無奈，苦笑著說：“呵呵，老師也會犯錯誤，還要請同學們多多包含咯。”“對嘛，同學們反錯應該改，老師反錯更應該改，是不是啊，同學們?！本褪切愤@么冷不丁地一句話，全場起哄。一些尊重老師的同學就在議論：“他好象跟老師一樣，憑什么嘛！”
通過上面的鏡頭畫面，我不禁嘆息，現(xiàn)在的中國孩子們不重視禮儀，大人們也可見一般，中國這個頭銜也逐漸變的有名無實。
我呼吁大家重視禮儀，重拾禮儀桂冠。希望更多人也能參與呼吁，保衛(wèi)那千年的瑰寶。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇四
目前的教育行業(yè)五花八門，英語、繪畫、拼音、鋼琴樣樣在行，但是見到長輩卻懶得開口說“您好“，不少家長片面重視孩子的知識、能力教育，卻忽略了感恩孝道教育和行為習慣的養(yǎng)成。
近日召開的幼兒園園長高峰論壇上，來自教育部、中國教育學會及北京大學、清華大學、中國人民大學的領導和專家學者，就孩子的感恩和孝道教育進行了熱議。
目前不少幼兒教育專家指出，當前的學前教育中有片面重視知識教育、能力教育的傾向，學前教育更應重視思想品德和行為習慣的養(yǎng)成，如孝道就應成為一個重要的教育內(nèi)容。
作為中國流傳幾千年的社會主流價值觀的孝道，如今已經(jīng)不那么受重視，但其實孝道是調(diào)節(jié)代際關系、實現(xiàn)家庭和睦、構建和諧社會的一劑良藥?，F(xiàn)在的獨生子女從小被過分寵愛，不少孩子只知道接受別人的愛，而回報、感恩觀念卻比較淡薄，這對孩子們的成長不利。
日前有關幼兒園禮儀調(diào)查顯示，發(fā)現(xiàn)只有52.5%的孩子會“經(jīng)?！敝鲃优c他人打招呼，“偶爾”主動打招呼占37.4%，“從不”主動與人打招呼占10.1%，并且其他各項禮儀行為的數(shù)據(jù)結果同樣不是很理想。
不少幼兒園老師表示，家長們越來越注重孩子們早教的同時，卻把幼兒禮儀教育邊緣化，造成了“知書寶寶”多，“達理寶寶”少的問題。孩子一發(fā)脾氣就打爺爺、罵爸爸的現(xiàn)象在不少家庭都有出現(xiàn)，更有不少隔代教育家庭因為過度寵愛孩子而導致孩子目中無長輩，缺乏基本的禮儀。
許多幼兒園辦園之初就確定了“尚禮育人”的辦學特色，把幼兒禮儀教育滲透日常課程，但最后效果并不明顯。幼兒園教完禮儀規(guī)范后，孩子們當時做得很好，但往往過了一個周末或者寒暑假，幼兒又恢復了原先的行為習慣。
經(jīng)調(diào)查，這些現(xiàn)象與家長對幼兒禮儀教育的不重視，教育方法與幼兒園不一致有著很大的關系。所以，園方對此提出了“家園合作”的概念，把幼兒禮儀教育延伸進家庭。
一方面，幼兒園通過游戲、兒歌、環(huán)境、模仿等在日常的生活活動中對幼兒進行禮儀教育。另一方，讓家長們通過沙龍等活動參與到同學禮儀的活動中。
幼兒園要善于利用國學和傳統(tǒng)文化資源，教育要從娃娃抓起。3-6歲是孩子成長的重要階段，良好的禮儀是高情商的體現(xiàn)，對孩子今后的學習生活、人際交流有重要影響。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇五
《周禮》中確定了中國古代禮儀制度的基本結構，將“禮”劃分為五類，稱為“五禮”：
即祭祀之禮，為敬奉神與鬼的典禮，主要有祭天地、祭社稷、祭宗廟等禮儀活動。
即有關哀憫、吊唁、憂患的典禮。包括喪禮、遇到饑荒時的荒禮、遇到嚴重自然災害事的吊禮、國內(nèi)發(fā)生動亂時的恤禮、有外敵入侵時的禬禮等。兇禮都是在發(fā)生不幸事件之后，祈求和平和減輕災禍的禮儀。
有關軍事活動的禮儀。包括用兵征伐、均土地和征賦稅、田獵、營建土木工程、定疆封土等活動中的禮儀。
諸侯見天子，以及各諸侯國之間相互交往時的禮儀，包括朝、聘、盟、會、遇、覲、問、視、誓、同、錫命等一系列禮儀制度。
古代禮儀中內(nèi)容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉(xiāng)飲酒禮，無所不包，最重要的內(nèi)容有婚禮、冠禮、射禮、饗禮、宴禮、賀慶禮等。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇六
聘書：訂親之書，男女雙方正式締結婚約。納吉(過文定)時用。
禮書：過禮之書，即禮物清單，詳盡列明禮物種類及數(shù)量。納征(過大禮)時用。
迎親書：迎娶新娘之書。結婚當日(親迎)接新娘過門時用。
納采：古時婚禮之首，屬意女方時，延請媒人作媒，謂之納采，今稱“提親”。
問名：男方探問女方之姓名及生日時辰，以卜吉兆，謂之問名，今稱“合八字”。
納吉：問名若屬吉兆，遣媒人致贈薄禮，謂之納吉，今稱“過文定”或“小定”。
納征：奉送禮金、禮餅、禮物及祭品等，即正式送聘禮，謂納征，今稱“過大禮”。
請期：由男家請算命先生擇日，謂之請期，又稱“乞日”、今稱“擇日”。
親迎：新郎乘禮車，赴女家迎接新娘，謂之親迎。
媒人提親后，若男女雙方八字相合，沒有相沖，便互相交換兩家的庚譜，作為訂親的最初憑據(jù)。
為“過大禮”之前奏，通常在婚禮前一個月舉行。男家擇定良辰吉日，攜備三牲酒禮至女家，正式奉上聘書。
訂親之最隆重儀式，約在婚前十五至二十天進行。男家擇定良辰吉日，攜帶禮金和多種禮品送到女家。
擇定良辰吉日，在婚禮前數(shù)天由好命佬將新床搬至適當位置。然后，在婚禮之前，再由好命婆負責鋪床，將床褥、床單及龍鳳被等鋪在床上，并撒上各式喜果，如紅棗、桂圓、荔枝干、紅綠豆。安床后任何人皆不得進入新房及觸碰新床，直至新人于結婚當晚進房為止。
結婚當晚，新人進新房后可讓小孩在床上食喜果，稱為“壓床”，取其百子千孫之意。
新郎的同輩兄弟可以鬧新房，古時認為“新人不鬧不發(fā)，越鬧越發(fā)”，并能為新人驅邪避兇，婚后如意吉祥。
收到大禮后，女家的妝套須最遲于結婚前一天送到男家。這批大箱小箱的嫁妝，為女家身份與財富之象征。嫁妝除珍貴的珠寶首飾外，主要是一些象征好兆頭的東西，如：剪刀(蝴蝶雙飛)、痰盂(子孫桶)、尺(良田萬頃)、片糖(甜甜蜜蜜)、銀包皮帶(腰纏萬貫)、花瓶(花開富貴)、銅盆及鞋(同偕到老)、龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩捆著的筷子及碗(有衣食)、七十二套衣服，用扁柏、蓮子、龍眼(豐衣足食)。
男女雙方在婚禮前夕，擇定良辰(男方要比女方早半個時辰，即一小時前)，進行上頭儀式。這種儀式須由“好命佬”及“好命婆”(分別是男女雙方的長輩或親友，擇父母子女健在，婚姻和睦者)在男女雙方各自家中舉行。
一對新人均要穿上睡衣，女方應選擇一個看見月亮的窗口案上，燃起龍鳳燭，點起清香一炷，連同蓮子、紅棗、湯丸三碗，每碗六個或九個、生果、燒肉及雞心向天參拜。男女雙方并要準備尺、鏡、剪刀、即所謂“龍頭鏡、較剪尺”，取其光明繼后之意，讓“好命佬”及“好命婆”替新人梳頭，一面梳，一面說：一梳梳到尾，二梳梳到白發(fā)齊眉，三梳梳到兒孫滿地，四梳梳到四條銀筍盡標齊。
上頭象征一對新人已步入“成人”階段，并祝福他們同偕白首。
現(xiàn)今，接新娘是整個婚禮的一大高潮。新郎在戥串石的陪同下，攜著花球迎接新娘。當?shù)诌_女家后，第一關便是“入門”。若要順利接得美人歸，必須經(jīng)過一連串智力及體能測試，必要時還加上歌情話，但最重要的還是豐厚的“開門利是”，眾姊妹滿意后才開門。入門后須留意的地方包括：
姊妹接過開門利是后，應從中抽出一成至五成封回利是給男家兄弟，上寫“姊妹茶點金”。
新郎應以花球迎娶新娘(新娘不可自制花球)。
新郎順利入門后，姊妹應以茶點招待兄弟。
開門后，新娘應由大姐或伴娘帶領出來交給其父親，再由父親交給新郎，正式行夫妻見面禮。
新人先拜天地，再拜祖先。
新人再向雙親奉茶跪拜(若依照舊式俗例，新人未到男家拜見翁姑之前，不可跪拜。即是新人應站著奉茶給岳父岳母。不過現(xiàn)時已沒有這么講究，想跪便去跪，以示心意)。
新娘準備兩封利是，分別為威旺金及滿堂利是，過門后交予家姑。
在露天地方，由大姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，意指開枝散葉。大姐及眾姊妹一邊行，一邊向上空、傘頂及花車頂撒米(可加紅綠豆)，用來“喂金雞”，意思指雞啄米后便不會啄新娘。
吉時，女子出門時須由大姐背著上花轎，據(jù)說新娘雙足是不可沾地的，否則便會帶來麻煩。但現(xiàn)時即使有大姐陪同，也是自行步上花車的。最后上花車前，新娘子應向送行的親友鞠躬，以示謝意。
過門指新娘由女家出門后正式踏入男家，拜見翁姑及男家其它長輩。
三朝回門指在婚后第三天，新婦由夫婿陪同下，帶備燒豬及禮品回娘家祭祖，甚至小住一段日子，然后再隨夫婿回家。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇七
每個地方，每個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發(fā)達的程度也各不相同。
中國人對于飲食禮儀習慣都是比較講究的。
同理，中國各個地方都有屬于自己的一套飲食禮儀。
那么，大家知不知道傳統(tǒng)的飲食禮儀有哪些呢?
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇八
中國傳統(tǒng)婚嫁禮儀文化，別具一格婚嫁習俗。現(xiàn)在選擇以傳統(tǒng)婚禮作為結婚方式有很多，但由于現(xiàn)代新人多數(shù)缺乏這方面的知識，下面本站小編就為大家整理了關于中國傳統(tǒng)婚嫁禮儀，希望能夠幫到你哦!
第一、祭拜。
男方家在婚禮前一天要祭拜天地、祖先，告知有婚事將要舉行。
第二、安慶禮。
以八字(就是出生的時間資料，現(xiàn)在在很多地方統(tǒng)稱為十分，也有送十分之說)、房屋坐向拜床母(現(xiàn)在這個習俗為中國臺灣的一個重要習俗之一)。
第三、迎親。
迎親隊伍以雙數(shù)為佳，尤其以6的倍數(shù)最好。
第四、食姊妹桌。
新娘在結婚出發(fā)前，要與父母兄弟姊妹一起吃飯，表示離別，大家都要說吉祥話。
第五、請新郎。
迎親隊伍至新娘家時，會有一男童手托茶盤(上面有瓜子、糖果等)恭候，新郎下轎(下車)后，要給予男孩紅包答禮，再進入女方家中。
第六、討喜。
新郎與女方家人見面問候之后，應手捧鮮花給房中待嫁之新娘，此時，新娘的姊妹或是女性好友要攔住新郎故意阻撓，不準新郎見到新娘，在經(jīng)過新郎苦苦哀求后，女方可以提出條件要新郎答應，通常在經(jīng)過一番討價還價后都以999元紅包禮成交，寓意“長長久久”之意。
第七、蓋頭紗。
新郎給予鮮花之后，應將頭紗放下，將新娘挽出大廳。
第八、拜別。
新郎與新娘上香祭祖，新娘應叩拜父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。
第九、出門。
新娘應由一位福分高的女性長輩手持竹篩或是黑傘護其走至禮車(花轎)，因為新娘子當天的地位比誰都大，所以頭不能頂天見陽光，另一方面也希望能像這一位女性長輩一樣過著幸?？鞓返娜兆?。
第十、禮車。
古時的嬌子便是現(xiàn)在的禮車(汽車)，古時在花轎上方會懸掛一顆由根至葉的竹子，根上掛著蘿卜，以示“有頭有尾”?；ㄞI后方則有朱墨畫的八卦竹篩，用以驅逐路上之不詳之物。
第十一、敬扇。
新娘上禮車前，會由一名生肖吉祥的小男孩持扇給新娘(放于茶盤之上)，新娘則回贈紅包答禮。
第十二、不說再見。
當所有人要離開女方家門時，絕對不可以向女方的家人說再見。
第十三、潑水。
在新娘上禮車后，女方家長會將一碗清水、稻谷及白米潑向新娘，代表女兒以是潑出去的水，并祝福女兒事事有成，有吃有穿。
第十四、擲扇。
禮車啟動后，新娘要將扇子丟到窗外，寓意不講壞性子帶到婆家去，擲扇后必須哭幾聲，且在禮車之后，可蓋竹篩以象征繁榮、富貴榮華。
第十五、燃炮。
由女方家至男方家的途中，一路燃放禮炮，車抵達男方家門時，家人則燃爆竹慶祝告喜。
第十六、摸橘子。
禮車抵達后，由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下橘子，然后贈送紅包答禮。這兩個橘子要留到晚上讓新娘親自來剝，寓意可招來長壽。
第十七、牽新年。
新年由禮車走出后，應由男方一位有福氣的長輩，手持竹篩頂在新娘頭上，并扶持新娘進入大廳。
第十八、忌踩門檻。
門檻代表門面，所以新人絕不可踩門檻，而應橫跨過去。
第十九、過火盆、踩瓦片。
新娘進入大廳后，要跨過火盆，并踩碎瓦片。過火盆寓意去邪，踩瓦片則寓意過去時光如瓦碎，自此迎接新的人生。
第二十、敬茶。
男方家中長輩將新娘介紹給家中人認識，此儀式即是承認她成為家中的一員。
第二十一、拜天地。
新人一拜天地、二拜高堂、夫妻交拜，送入洞房。
第二十二、進洞房。
以竹篩覆床上，桌上置銅鏡以壓驚，新人一起坐在預先墊有新郎長褲的椅子上，寓意兩人從此一心，并求日后生男孩。然后新郎揭開新娘的蓋頭紗，兩人飲交杯酒，并共吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯，象征早生貴子。
第二十三、忌坐新床。
婚禮當天，任何人皆不可以坐新床，而新娘更是不能躺下，以免一年到頭都病倒在床上。
第二十四、觀禮、喜宴。
目前一般人均采取中西合璧試的婚禮，大都在晚上宴請客人，同時舉行觀禮儀式，在喜宴上，新娘可褪去新娘禮服，換上晚宴服，至各桌敬酒。
第二十五、送客。
喜宴完畢后，新人立于餐廳門口送客，須端著盛香煙、喜糖的茶盤。
第二十六、吃茶。
一般宴客離去后，由男方家已婚親友喝新娘敬的甜茶、說吉祥話，并贈送紅包。
第二十七、鬧洞房。
雙方親友可借故嬉鬧，以增添新婚喜氣。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇九
在婚禮這一天,不同文化歷史背景下的新人,展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng),它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年,是因為這背后寓意的美好祝愿.
因為意味著生命中又一階段的啟程，婚禮被賦予了愛和祝福的含義。也正因如此，從古至今，各國各地區(qū)的人們無一例外在big day都要博個好彩頭，遵循禮數(shù)以求婚姻平順、幸福美滿。在婚禮這一天，不同文化歷史背景下的新人，展現(xiàn)著各式各樣千奇百怪的傳統(tǒng)，它們之所以延續(xù)了幾百年甚至幾千年，是因為這背后寓意的美好祝愿。除了遵循自己國家和民族的傳統(tǒng)，跨國、跨民族婚姻也讓傳統(tǒng)不斷融合，進而締造出新習俗;更有許多新人旅行至向往的國度，依照當?shù)匚幕曀着e辦婚禮?，F(xiàn)代再摩登的婚禮形式中，都蘊藏著祈求美好的古老習俗。傳統(tǒng)，在當今再度變成了“流行”。
訂婚“過大禮”，即男女雙方互贈禮物，以表兩家對這樁婚姻的認可和祝福。男方要準備禮金、代表吉祥的貴重食物和金飾等。
女方回應男方禮物的一半或若干即可，往往包括精致的衣物、鞋襪、茶葉。這一習俗現(xiàn)多在婚禮當天進行，婚禮前婆婆給新娘戴上龍鳳金鐲，女婿穿著岳母買的衣服，禮物也將回歸到新人手中。
與現(xiàn)代人習慣不同，古時黃昏是吉時，所以人們選在此時行娶妻之禮，這便是“昏禮”一詞的由來?，F(xiàn)在，中國南方城市大多還保留著下午婚禮、晚上喜宴的習慣。
布置新房前，要請一位上有老人下有兒孫的“全?！蹦惺繉⒋才驳竭m當位置?；槎Y前一天，一位“全?！迸詴徽垇韼兔︿伌玻⒗踝?、核桃、桂圓等八寶喜果撒在床上，寓意早生貴子。婚禮前夜，男方家族會派出一個小男孩睡在婚床上意為“壓床”，或讓男嬰在床上玩耍表示及早添丁。
古代講究用八臺大轎迎娶新婦，行路不過廟、不過河、不過井，一條路來同一條路回去，意為不走回頭路。出門時新娘要腳不沾地，由兄長或大姐夫背出門，這一習俗演化到現(xiàn)在就是新郎將新娘“公主抱”起來。藏鞋、堵門等熱鬧形式其實并不是中國傳統(tǒng)，反倒是由西方習俗演變而來的。
婚禮前的梳妝對新娘來說無疑為一次重生，由娘家請來“全福人”梳頭是不可省去的程序?！叭Ｈ恕边吺犷^邊念吉祥話， “一梳梳到白發(fā)齊眉”就是經(jīng)典臺詞。
新娘出了門，婚禮就算正式開始了。步入禮堂時，新娘要邁過一個火盆，意味著祛除隨之而來的邪氣。
這一儀式須由德高望重的長者主持，新人拜過神明、父母并對拜表示相敬如賓后，會被宣布結為夫妻。接下來，古時新人正式踏入婆家拜見公婆，公婆會從屋里迎接出來，這就是“過門”儀式。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十
用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。
營養(yǎng)化
步入市場經(jīng)濟后，宴會作為飲食文明的重要舉措，合理配膳越來越受到人們的關注，現(xiàn)行宴會的飲食結構己發(fā)生了很大的變化：變重葷輕素為葷素并舉;變重菜肴輕主食為主副食并重;變獵奇求珍為欣賞烹飪技藝與品嘗風味并行。人們喜歡食用既有味覺吸引力，又富有營養(yǎng)、低膽固醇、低脂肪、低鹽的食物。
衛(wèi)生化
宴會的衛(wèi)生化趨勢是表現(xiàn)在食品原料上及就餐方式上。食品衛(wèi)生越來越受到重視，分餐制是一種科學的進食方式，是值得大力提倡的現(xiàn)代社會文明的就餐方式，因此分餐制勢在必行，其他的如宴會上吸煙、唾液橫飛的勸酒、盛情的布菜等不衛(wèi)生、不文明的習慣都將被摒棄。
節(jié)儉化
傳統(tǒng)的中國宴會重“宴”而輕“會”，強調(diào)菜肴珍貴豐盛，量多有余，而且以菜肴酒水的貴賤和多少來衡量辦宴者情理之深淺，結果導致浪費驚人。現(xiàn)代宴會菜點設計要去除傳統(tǒng)的弊端，力戒追求排場，力求講究實惠，本著去繁就簡、節(jié)約時間、量少精作的幾條原則來設計制作宴會菜點。
精致化
宴會的精致化趨勢指菜點的數(shù)量與質(zhì)量。新式宴會設計越來越注重菜肴口味與質(zhì)地的精益求精，重視筵席氣氛。這就要適當控制菜點的數(shù)量與用量，防止堆盤疊碗的現(xiàn)象，改進烹調(diào)技藝，克服粗制濫造的弊端。其中，口味和質(zhì)地最為重要。
特色化
特色化趨勢是指宴會具有地方風情和民族特色，使宴會呈現(xiàn)精彩紛呈、百花齊放的局面。不少中高檔飯店的宴會菜單，既安排有鄉(xiāng)土菜，又穿插有西式菜肴或東南亞風味菜肴;既有傳統(tǒng)菜，又有改良菜。不同風格的菜肴組合成一桌宴席，品嘗時就好像欣賞一幅巧妙構思、風格迥異的組合圖畫。
多樣化
在經(jīng)濟日趨發(fā)達的現(xiàn)代化社會里，宴會方式的多樣化是大勢所趨。所謂多樣化，即宴會的形式會因人、因時、因地而宜，顯現(xiàn)需求的多樣化，而宴會因適合各種不同的需求而出現(xiàn)各種各樣的形式。宴會的地點、場所會進一步向大自然靠攏，舉辦的場所可能會選擇在室外的湖邊、草地上、樹林里，滿足人們對自然的渴望。
美境化
隨著人們價值觀的改變和社會生產(chǎn)的高度發(fā)展，人們不僅對宴會食品的要求高，對服務及環(huán)境氣氛的要求也越來越高。因此，宴會的美境化趨勢主要是指，努力創(chuàng)造理想的宴會藝術境界，保持宴會祥和、歡快、輕松的旋律，給賓客以美的藝術享受。
食趣化
宴會的食趣化趨勢是指在注重宴會服務質(zhì)量的同時，越來越注重禮儀，強化宴會情趣，陶冶情操，凈化心靈?，F(xiàn)代的宴會在進食時放音樂，觀看舞蹈表演或提供其他形式的藝術欣賞已成為常事，盛大宴會上有時還邊吃喝、邊看娛樂節(jié)目表演。音樂、舞蹈、繪畫等藝術形式都將成為現(xiàn)代宴會乃至未來宴會不可缺少的重要部分。
快速化
宴會的快速化趨勢則是指通過控制和掌握宴會的時間，使宴會不冗長也不拖沓，做到內(nèi)容豐富，節(jié)奏緊湊，中心突出，大力推行食品適量、品種適可、時間適當?shù)陌才拧?BR> 國際化
所謂國際化，即宴會的形式會向國際標準靠攏，同國際水平接軌。隨著東西方烹飪文化的交流，舉辦宴會，是重在“會”上，即著重創(chuàng)造一個與交往目標相稱的宴會氛圍，著重利用宴會這種特定的聚會方式，表達禮儀和進行交流。
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十一
在古代，禮儀就是指禮節(jié)和儀式的總稱。而現(xiàn)在，禮儀就是指人們約定俗成，表示尊重的各種方式，這是現(xiàn)代通俗而簡潔的解釋。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其內(nèi)容十分豐富，所涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。盡管它在歷史的演進過程中發(fā)生過一些變化或改進,但它始終對中華傳統(tǒng)文化和民族生活和個人日常生活產(chǎn)生著深刻影響。作為曾經(jīng)經(jīng)歷過20xx多年封建歷史洗禮的社會，做為一種傳統(tǒng)的文化樣式,禮儀對社會的作用和影響,自然也存在積極和消極兩個方面。對此，我們應保持清醒的認識,取其精華，去其糟粕，學會揚棄,讓它為社會主義精神文明建設發(fā)揮積極作用，為個人和社會發(fā)展起到促進的作用。
禮儀代表著一個人、代表著一個國家的外在行為展現(xiàn)。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程序、道德風尚和生活習慣的展現(xiàn)。所以禮儀在人群中，是決不能少的。人與人交流感情，事與事維持秩序，國與國保持常態(tài)，皆是禮儀從中周旋的力量。同時講究禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處?？傊粋€人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。
二、中國傳統(tǒng)禮儀文化的精華
1.用膳禮儀
俗話說：“無規(guī)矩不成方圓。”這也是人們講究禮儀的原因之一。尊老是中國的傳統(tǒng)美德之一。這很明顯地體現(xiàn)在傳統(tǒng)的用膳禮儀上。對此，開始用餐時是讓長輩先動碗筷用餐。用膳禮儀看似簡單，其實不然，它里面有很多的禮貌上的要求以及相關的益處。讓我一一道來。吃飯時，若不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。所以要求要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。咀嚼飯菜時，要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象?？诤澄飼r，最好不要與別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險，也是講究衛(wèi)生的要求；確需要與家人談話時，應輕聲細語?，F(xiàn)在有些小同學在吃飯時看電視或看書報，這是不良的習慣，既不衛(wèi)生，又影響食物的消化吸收，還會損傷視力。為此，傳承中國傳統(tǒng)的用膳禮儀的精華，對我們有益無害。
2.漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀
中國是個“禮義之邦”，講究含蓄有禮。這就體現(xiàn)在漢民族傳統(tǒng)婚禮和婚俗禮儀。在古代，看親是婚姻能否成功的一個關鍵環(huán)節(jié)，特別是男方，尤其要慎重要對待。禮物雖無非煙酒點心之類，并不在乎數(shù)量多，價值高，而一定要投其所好，切忌觸犯對方父母的禁忌；衣著打扮要大方入時；言行舉止要謙虛有禮。這樣看來，現(xiàn)代的相親跟古代有一定的淵源。在古代看親需要注意的地方也對現(xiàn)在有很好的借鑒作用，這樣也有利于彼此了解對方。古代迎娶的禮儀如戴戒指、改稱呼、回禮、訂婚宴、送客、禮車、拜天地、進洞房這些都是精華。婚禮儀式可以看出一個社會的發(fā)展狀況、一個民族的文化特點。同時也是歷史發(fā)展的一面小小鏡子?，F(xiàn)在，西式婚禮等在我們國家很盛行，但日韓卻大多繼承者傳統(tǒng)的華夏婚禮，我們對于傳統(tǒng)的婚禮禮儀復興，大多取其形而忘其神，甚至，連“形”常常都敷衍了事。文化這東西，在無形中傳承，也在無形中失傳。這丟失的不僅僅是我們的禮儀和文化，更多的是我們的傳統(tǒng)和底蘊。所以，在西式婚禮的沖擊下，我們更要繼承我們傳統(tǒng)的婚俗禮儀精華，保持一片凈土，還原我們的特色。
3.古人見面禮儀、古代禮儀用語古人見面禮儀、古代禮儀用語，是古人道德修養(yǎng)的一部分，在現(xiàn)代很多場合下都有其縮影存在。握手禮、鞠躬禮是對他人的尊重和禮貌，其中握手禮是經(jīng)過演變而來的，在中國古代封建社會并不盛行。在日常生活中，“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等用語經(jīng)常用到。談話姿勢、站姿、坐姿、起姿等禮儀可以使我們在面試中給面試官留下深刻很好的印象，更是我們在日常生活與人溝通交流展現(xiàn)出個人獨特魅力，更在公共場合里表現(xiàn)出個人良好的修養(yǎng)和風度。古人有特定的禮貌用語，有特定的稱謂，有特定的社交用語，如對自己、對方的稱呼，交友稱謂，各種活動常用的敬詞，年齡代稱，其它謙、敬辭等等。這些，有許多，在日常生活中是不可或缺的。
4.飲食禮儀
在民以食為天的中國國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。在生日宴會、婚宴會上、生意應酬等場合無不在無時無刻地講究禮儀。在出席這些宴會，若不懂得禮儀，不會有人理解你是率直天真，相反認為這是沒有禮貌的表現(xiàn)，即使你再怎么覺得“冤枉”，也無法“討回公道”。要想了解餐桌禮儀，就從古代的飲食禮儀說起。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。階層暫且不談，但這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。現(xiàn)在也在沿用。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。中國人自古崇尚大宴席，大多生意都是在宴席談成的。這與古代飲食禮儀有很大的淵源，也是我們現(xiàn)在的一大特色。
5．社交禮儀
當今社會，社交在人際交往中發(fā)揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業(yè)成功大有獲益。古代的禮貌待人、容儀有整、儀尚適宜在現(xiàn)代有很大的價值意義。中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節(jié)日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節(jié)慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規(guī)定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規(guī)格、程序和舉止的方位，都有具體的規(guī)定。對公司開張、兒女婚嫁，各種節(jié)慶等活動有借鑒作用。古代的與人為善與人相處、禮尚往來的形體語言可以讓人們有效地進行交流。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執(zhí)事謹敬，文質(zhì)彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助于進德修業(yè)。在現(xiàn)代也是一種標準。
三、中國傳統(tǒng)禮儀文化的糟粕
1.愚孝愚忠
儒家提倡孝，特別是漢代獨尊儒術，以孝治天下。這本身是件可喜的事，但愚孝愚忠是不提倡的。在古代流行于世的一對口號是：君叫臣死，臣不死，臣為不忠；父叫子亡，子不亡，子為不孝?！抖男D》里的《郭巨埋兒》郭巨擔心養(yǎng)這個孩子，必然影響供養(yǎng)母親，就打算埋掉兒子，供養(yǎng)母親?？此菩⑿?，實則殘忍。這也是一個生命，這樣做違背了人性。從漢代實行“舉孝廉”以后，有人為了“孝廉”之冠，在孝字上大做表面文章，誤導后人出現(xiàn)了許多令人啼笑皆非的所謂“孝子”。如周木問安、獻章求嗣這兩個典故正是諷刺那些搞表面文章，對父母愚孝的人。本這種行為已是誤導性行為，但有些人卻以此為榮，不斷效仿，就真成了愚孝。到了宋代，朱熹的“三綱五?！备且?guī)范、禁錮人們思想、行為。因此，孝敬父母不需要拿什么來衡量，也不用整天掛在嘴邊，孝敬父母要從心里發(fā)出來。用理性的思維看待忠孝。
2.跪拜禮
近年來，有廣東東莞幾位家長帶著就讀幼兒園的孩子給老師行跪拜禮表示感恩；學者錢文忠向恩師季羨林三叩九拜；有35位徒弟對師傅趙本山行跪拜大禮那么當下，學生究竟該不該向老師下跪呢？是否要以這種方式來感恩呢？跪拜禮是封建社會中尊卑貴賤等級制的重要禮儀表現(xiàn)形式。行跪禮在很多人眼里，早已成了一個封建糟粕的代名詞。它的本質(zhì)，是讓人丟掉尊嚴、表示屈膝和臣服，是一種表示貴賤等級的禮儀。因此，中國封建社會歷朝歷代，統(tǒng)治者都釆用跪拜禮作為維持統(tǒng)治秩序的手段之一。跪拜禮絕對沒有民主、平等的理念，從來都是尊卑有序，官貴民賤，以下拜上，卑躬屈節(jié)。在封建社會，跪拜禮被推而廣之，諸如師生間、長幼之間。但其本質(zhì)，依然是封建等級制的反映，是學生和小輩對師長的一種屈從。跪拜禮是一種充滿奴性的封建禮儀，是一種不平等的禮儀，是一種復古倒退的禮儀，是一種開歷史倒車的禮儀，是中國傳統(tǒng)文化的.一個糟粕。生活在平等民主社會的我們，應該丟掉這種陋習。
3.舊婚俗對廣大婦女的壓迫摧殘
舊婚俗中也有不少對廣大婦女的壓迫摧殘，比如：父權、夫權、族權，三從四德。比如：“在家從父，出嫁從夫”，是封建社會套在廣大婦女身上的枷鎖。丈夫外出，妻子也要老老實實守在家里理家務、養(yǎng)孩子。比如中國古代用于休妻的“七去”（又稱作“七棄”）：一是不順父母，二是無子，三是淫，四是妒，五是有惡疾，六是口多言，七是竊盜。七出內(nèi)容與之類似，包括：無子、淫佚、不事舅姑、口舌、盜竊、妒忌、惡疾。從其內(nèi)容來看，主要是站在丈夫及其家族的角度并考量其利益，凡是因為妻子的行為或身體狀況，不能符合于這個考量，夫家或丈夫就可以提出離婚。因此可說是對于婦女的一種壓迫。特別是其中的“無子”和“惡疾”兩條，絲毫無關婦女的品質(zhì)問題，反映出人道主義在舊時的普遍缺失，無民主平等可言。
4.祭祀禮儀
在古代，人們認為，人的命運牢牢地掌握在冥冥陰間的鬼魂手中。人們在強大的自然力面前，往往感到自己的渺小與無力，倍覺人生短暫，朝不保夕，災難重重，對未知世界的恐懼并由此引發(fā)對未來世界的神秘感，促使人們到精神世界那幻想的偶像中去尋求心靈的寄托與慰藉。從這個意義上講，鬼魂祭祀也便成了一種對人生的精神補償。祭祀鬼魂，總會得到鬼魂的關照，如此，精神上稍得安慰。如此祭祀禮儀就產(chǎn)生了。但死亡祭祀對于生者是一種無休止的折磨，它造成了社會巨大的社會財富的浪費。首先，喪葬祭祀是對生老者肉體的直接折磨。喪葬祭奠諸事，禮俗繁雜冗長，有吊唁、設祭、出殯等幾十項禮節(jié)，折騰人力，損人精神，一場喪事下來往往搞得人筋疲力盡。其次，喪葬祭祀造成巨大的浪費。除錢財外，土地的浪費也是十分驚人的，我國是一個土地資源相當有限的國家，一年如此，十年百年之后怎么辦？如果繼續(xù)讓鬼居擴展下去，總有一天我們就會被擠出地球生活圈的。另外喪葬祭祀使生者成為死者的奴隸。辦喪事琿奢，在歷代都有人反對，然而始終行不通。多數(shù)喪家不是有迫不得已的苦衷。
四、小結
中國傳統(tǒng)禮儀文化博大精深，源遠流長。它有精華的，也有糟粕的。對此，我們應該以客觀的態(tài)度，理性的思考去解讀中國傳統(tǒng)禮儀文化，學會分析傳統(tǒng)禮儀文化哪些是精華、哪些是糟粕，在很多禮儀里面有的不全是精華，所以我們要學會分辨，不要盲目地吸收，思考著怎么將它們化為你的優(yōu)勢所在。另外，對待中國傳統(tǒng)禮儀文化，我們要摒棄不好的，繼承發(fā)揚好的一面，正如“歷史是不能忘懷的，忘記歷史意味著背叛”，我們傳統(tǒng)的禮儀文化不能丟，丟了就沒了根，樹就不能茂盛地茁壯地生長了，因此始終記?。喝A夏民族積淀了幾千年的底蘊不能丟。讓我們的文化繼續(xù)傳承下去，讓我們始終保持自己的特色。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十二
：當前，隨著我國對外開放程度的逐漸加深，人們對外語、尤其是英語的認知逐步加強，對學習英語越來越重視，但與與此同時人們卻越來越忽視我國傳統(tǒng)文化的教育工作，特別是無法認識到我國傳統(tǒng)文化禮儀在外語教學中的重要作用。因而，本文將對中國傳統(tǒng)文化在英語教學中的運用進行研究分析，以期給相關研究者以有益借鑒。
：傳統(tǒng)文化禮儀；英語教學；重要性；運用
中華民族團結奮進、生生不息的不竭動力來源于我們的中華文化，對于傳統(tǒng)文化，我們應進行客觀、全面的認識，不斷去其糟糠，取其精華，使其具有時代體現(xiàn)性、民族性和協(xié)調(diào)性。傳統(tǒng)文化禮儀在我國的歷史長河中一直占據(jù)著十分重要的地位。改革開放以來，受經(jīng)濟社會因素的影響，人們的價值觀念、金錢觀念產(chǎn)生了一定的改變，但是在國人的思想意識中傳統(tǒng)文化禮儀仍舊存在，并沒有因社會環(huán)境和價值觀念的改變而消失，由此可見，在國人的潛意識中，中國傳統(tǒng)文化禮儀的存在是根深蒂固的。但是，在世俗性因素的持續(xù)影響下，也有部分國人難免會迷失方向，因而，在人們的行為觀念中，傳統(tǒng)文化禮儀正逐漸消逝。作為學生學習的引導者和指導者，學校教師不但肩負著傳道授惑的責任，同時還具有正確培養(yǎng)學生倫理道德和基本人格的重任。作為外語教學的組成部分，英語教學不可避免的會涉及到宣講資本主義，傳授國外文化的層面，這一過程很容易讓學生盲目跟風，進而對自身文化禮儀產(chǎn)生理解偏差，甚至是誤解。我國的傳統(tǒng)文化禮儀，注重道德、道義，強調(diào)以人為本，重視對勤勉、誠實、公平、正義及對社會有用的人才的培養(yǎng)。教學中傳統(tǒng)文化禮儀的應用，可以更好地滿足不同文化的交流需求，輔助學生正確樹立價值觀念，提升他們不同文化間的溝通能力。所以，在英語教學實際過程中，英語教師要注重我國傳統(tǒng)文化禮儀的宣講和應用，讓我國的傳統(tǒng)文化禮儀發(fā)揮其真正的作用，有助于我國本土文化同英語教學的良好結合。
2.1注重學生實踐，在英語教學中有意的進行傳統(tǒng)文化禮儀滲透
教學是一個學生和教學老師互相促進的過程，特別是作為語言教學的'英語教學，需要學生和老師的不斷磨合和相互配合，以實現(xiàn)最大化的教學效益。有限的教學課時設置，使課堂教學很難滿足學生的知識求知欲望，也無法在英語教學過程中完全實現(xiàn)傳統(tǒng)文化禮儀滲透，因此，教師要根據(jù)客觀情況，及時向學校職能部門進行建議申請，以便讓學生在課后能更好的組織和參與實踐教學活動。學校要根據(jù)實際情況和教師建議，積極的進行教學文化渠道拓展，讓學生更好的拓展自身的知識，力求實現(xiàn)課堂知識與實踐活動的最大程度結合。學?？梢云刚堃恍┲型馕幕芯康闹麑W者，讓他們對學生講授自身對中外文化的認識和學習情況，以便讓學生對中外文化有更多的接觸機會。同時學校還可以讓漢語和英語老師共同教學，課后引導學生多讀一些講述我國傳統(tǒng)文化的英文雜志和小說，為英語教學中我國傳統(tǒng)文化的運用創(chuàng)造基礎。
2.2正確對待我國傳統(tǒng)文化和英語教育
意識上的糾正和改觀是解決英語教學中我國傳統(tǒng)文化應用不科學的前提和基礎。行為的來源在于意識，意識是行為的核心因素，因此，如果對傳統(tǒng)文化禮儀在意識上具有很好的認識和足夠的認識，那么在英語教學中實踐貫徹的難度就會大幅降低。英語教師應對我國古老文化心存熱愛之情，對我國傳統(tǒng)文化禮儀具有敬佩和崇拜之意，對我國傳統(tǒng)文化禮儀精神具有充分的了解和認知，這樣才能更好的提升自身的教育教學素養(yǎng)。教師在教學中要以科學的教育理念為指導，并在教學中進行充分的滲透，切莫將傳統(tǒng)文化與英語教學進行割裂。
2.3要不斷提升教師的教學能力
如上所述，老師是學生學習知識的基本渠道，要想讓學生獲取更好、更多的知識，教師就需要更好、更強的教學能力。英語教學中，要想更好、更有效的進行傳統(tǒng)文化禮儀知識運用，英語教師就需要更多、更豐富的禮儀文化知識，并將其變換為自身的思想，通過自身的語言組織將其教授給學生，教師可以通過書籍查閱、文獻資料閱讀、影片錄像觀看等各種方式來實現(xiàn)自身知識儲備增長。同時，教師在實踐教學過程中，在教案制作中，在教學反思和總結中等，都必須持續(xù)堅持傳統(tǒng)文化禮儀在教育教學中運用原則，正確把握教學方式和方向，注重自身教學能力的提升。
2.4強化英語教材革新
了解和認識我國的傳統(tǒng)文化禮儀，不僅需要學生和教師的積極努力，還需要英語教材有所改觀。當前，我國的英語教材在很大程度上都是英語知識的梳理，或者是對國外文化的相關陳述，我國傳統(tǒng)文化禮儀在英語教材中的篇幅比較有限。割裂世界文化和我國文化，不但無法滿足教學和學生長期發(fā)展的要求，也在很大程度上不利于原始教學目標的完成。因而，需要適當?shù)母镄卢F(xiàn)在的英語教材內(nèi)容，以符合英語教學的社會需求。在編撰英語教材時，教材編寫人可以適當?shù)奶砑右恍┪覈?jīng)典故事語言的翻譯內(nèi)容，或者加入一些同我國傳統(tǒng)文化禮儀相關的英語詞匯，例如，加入一些我國仁義禮智信、尊師重道的詞匯，甚至是表述我國傳統(tǒng)節(jié)日的詞匯等，將我國文化禮儀同世界文化的教學進行有機結合，使其互相彌補、相得益彰。
我國是世界古老文明發(fā)源地之一，在中華民族五千年的歷史長河中，傳統(tǒng)文化禮儀一直占有十分突出的地位。我國傳統(tǒng)文化禮儀是華夏文明的孕育之根，孕育了千千萬萬代華夏子孫，即便是在全球經(jīng)濟一體化日趨強勁的當下，學習傳統(tǒng)文化仍舊具有十分重要的意義。
[1]李霞.將中國傳統(tǒng)文化融入高職外語教學中的思考[j].濱州職業(yè)學院學報，20xx(01).
[2]姜薇.讓傳統(tǒng)文化與英語教學同行[j].新課程(教育學術版)，20xx(04).
[3]劉琴.融中國傳統(tǒng)文化于英語教學之中[j].考試周刊，20xx(41).
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十三
中國自古以來就有禮儀之邦的美譽，中國的'禮儀要追溯的古時候，古人云：繁文縟節(jié)，可見古人對禮儀的重視，古代禮節(jié)是中國傳統(tǒng)文化的一部分，是古人傳統(tǒng)社會生活的一個縮影，代表禮敬、和睦，集知識、趣味于一體。人管是何時古代人們相互見面時，有許多不相同的的禮節(jié)。
打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。跪拜禮的廢除，是對森嚴等級制度的挑戰(zhàn)，辛亥革命后清風一縷，尋求人性自由的思想，使得這些習俗逐漸瓦解，移風易俗風潮此起彼伏。
揖：拱手行禮，是為揖。這是古代賓主相見的最常見的禮節(jié)。揖讓之禮分為三種：
一專用于沒有婚姻關系的異姓，行禮時推手微向下，二專用于有婚姻關系的異姓，行禮時推手平而致于前;三專用于同姓賓客，行禮時推手微向上。
長揖：這是古代不分尊卑的相見禮，拱手高舉，自上而下。
拱：古代的一種相見禮，兩手在胸前相合表示敬意。打拱是最常見的見面禮節(jié)，邊打拱邊寒暄，很有人情味，今天還有很多人見面后行此禮。
拜：古代表示恭敬的一種禮節(jié)。古之拜，只是拱手彎腰而已，兩手在胸前合抱，頭向前俯，額觸雙手，如同揖。后來亦指將屈膝頓首、兩手著地或叩頭及地稱為“拜”。
拜手：古代的一種跪拜禮。行禮時，跪下，兩手拱合到地，頭靠在手上?！吨芏Y》中作“空首”;也作“拜首”。
再拜：拜兩次為再拜，表示禮節(jié)之隆重。過去書信末尾也常用“再拜”以表示敬意。
頓首：跪而頭叩地為頓首?！邦D”是稍停的意思。行禮時，頭碰地即起，因其頭接觸地面時間短暫，故稱頓首。通常用于下對上及平輩間的敬禮。如官僚間的拜迎、拜送，民間的拜賀、拜望、拜別等。也常用于書信的開頭或末尾。
稽首：古代的一種跪拜禮。跪而頭觸地作較長時間停留為稽首?！盎笔峭Ａ敉涎拥囊馑?。行禮時，施禮者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，頭也緩緩至于地，手在膝前，頭在手后。頭在地必須停留一段時間。稽首是最重的禮節(jié)，常為臣子拜見君王時所用。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十四
中國歷史文化悠久，其禮儀也是各種各樣，所以讓我們?nèi)チ私庖幌轮袊鴤鹘y(tǒng)禮儀吧!別到時不知道其的禮儀而讓自己出丑!
個人禮儀是其他一切禮儀的基礎，是一個人儀容光煥發(fā)、儀表、言談、行為舉止的綜合體現(xiàn)，是個人性格、品質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習慣的外在表現(xiàn)?？偟囊?guī)范為:整潔清爽、端莊大方。
一、儀表儀態(tài)禮儀
保持頭發(fā)清潔，修飾得體，發(fā)型與本人自身條件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應每天修面剃須。女士化妝要簡約、清麗、素雅，避免過量使用芳香型化妝品，避免當眾化妝或補妝。表情自然從容，目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔，在正式的場合忌有長指甲。
站姿
挺直、舒展，手臂自然下垂。正式場合不應將手插在褲袋里或交叉在胸前，不要有下意識的小動作。女性站立時雙腿要基本并攏，腳位應與服裝相適應。穿緊身短裙時，腳跟靠近，腳尖分開呈“v”狀或“y”狀;穿禮服或者旗袍時，可雙腳微分。
坐姿
入座時動作應輕而緩，輕松自然。不可隨意拖拉椅凳，從椅子的左側入座，沉著安靜地坐下。女士著裙裝入座時，應將裙子后片攏一下，并膝或雙腿交叉向后，保持上身端正，肩部放松，雙手放在膝蓋或椅子扶手上。男士可以微分雙腿(一般不要超過肩寬)，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。
離座時，應請身份高者先離開。離座時動作輕級，不發(fā)出聲響，從座位的左側離開，站好再走，保持體態(tài)輕盈、穩(wěn)重。
走姿
行走時應抬頭，身份重心稍前傾，挺胸收腹，上體正直，雙肩放松，兩臂自然前后擺動，腳步輕而穩(wěn)，目光自然，不東張西望。
遵守行路規(guī)則，行人之間互相禮讓。三人并行，老人、婦幼走在中間。男女一起走時，男士一般走在外側。走路時避免吃東西或抽煙。遇到熟人應主動打招呼或問候，若需交談，應靠路邊站立，不要防礙交通。
二、交談禮儀
態(tài)度誠懇，表情自然、大方，語言和氣親切，表達得體。談話時不可用手指指人，做手勢動作幅度要小。談話者應保持一定距離。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨，與非親屬關系的異性避免長時間攀談、耳語。
對長輩、師長、上級說話要尊重，對下級、晚輩、學生說話則注意平易近人。同時與幾個人談話，不要把注意力集中在一兩個人身上，要照顧到在場的每一個人，注意聽取對方的話。
不可出言不遜、強詞奪理。不可談人隱私，揭人短處。不可背后議論他人，撥弄是非。不說荒誕離奇、聳人聽聞的事，不搞小廣播。談話中意見不一致時，要保持冷靜，以豁達的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩、爭執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭，一定要表態(tài)，但要掌握尺度。
三、服飾禮儀
服飾是一種文化，反映一個民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度;著裝是一門藝術，正確得體的著裝，能體現(xiàn)個人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。公務場合著裝要端莊大方;參加宴會、舞會等應酬交際著應突出時尚個性;休閑場合穿著舒適自然。全身衣著顏色一般不超地三種。
男士著裝
男士穿著西裝時務必整潔、筆挺。正式場合應穿著統(tǒng)一面料、統(tǒng)一顏色的套裝，內(nèi)穿單色襯衫，打領帶，穿深色皮鞋。三件套的西裝，在正式場合下不能脫外套。按照國家慣例，西裝里不穿毛背心和毛衣，在我國最多只加一件“v”字領毛衣，以保持西裝線條美。
襯衫的領子要挺括，不可有污垢、汕漬。襯衫下擺要塞進褲子里，系好領口和袖扣，襯衫領口和袖口要長于西服上裝領口和袖口1-2厘米，以顯有層次感，襯衫里面的內(nèi)衣領口和袖口不能外露。
領帶結要飽滿，與襯衫領口要吻合。領帶的長度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜。西裝穿著系鈕扣時，領帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間。
穿西裝一定要穿皮鞋，鞋的顏色不應淺于褲子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服，鞋要上油擦亮。襪子一般應選擇黑色、棕色或藏青色，與長褲顏色相配任何時候，忌黑皮鞋配白襪子。
女士著裝
辦公室服飾的色彩不宜過于奪目，應盡量考慮與辦公室色調(diào)、氣氛相和諧，并與具體的職業(yè)分類相吻合。服飾應舒適方便，以適應整日的工作強度。坦露、花哨、反光的服飾是辦公室所忌用的。較為正式的場合，應選擇女性正式的職業(yè)套裝;較為寬松的職業(yè)環(huán)境，可選擇造型感穩(wěn)定、線條感明快、富有質(zhì)感和挺感的服飾。服裝的質(zhì)地應盡可能考究，不易皺褶。
穿裙子時，襪子的顏色應與裙子的顏色相協(xié)調(diào)，襪子口避免露在裙子外面。年輕女性的短裙至膝蓋上3-6厘米，中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒適、方便、協(xié)調(diào)而不失文雅。
飾物
佩戴飾物要考慮人、環(huán)境、心情、服飾風格等諸多因素間的關系，力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳、同質(zhì)同色、符合身份的原則。
男士只能佩戴戒指、領飾、項鏈等，注重少而精，以顯陽剛之氣。女性飾物種類繁多，選擇范圍比較廣，飾物的佩帶要與體形、發(fā)型、臉型、膚色、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。吊唁時只能戴結婚戒指、珍珠項鏈和素色飾物。
社交禮儀是社會交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個人生活在社會上，要想讓別人尊重自己，首先要學會尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀，能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛，建立、保持、改善人際關系。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。
一、問候禮儀
問候是見面時最先向對方傳遞的信息。對不同環(huán)境里所見的人，要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候，最標準的說法是:“你好”、“很高興認識您”、“見到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人，也可以說“久仰”，“幸會”;與熟人想見，用語可以親切、具體一些，如“可見著你了”。對于一些業(yè)務上往業(yè)的朋友，可以使用一些稱贊語:“你氣色不錯”、“你越長越漂亮了”等待。
二、稱呼禮儀
在社交中，人們對稱呼一直都很敏感，選擇正確，恰當?shù)姆Q呼，既反映自身的教養(yǎng)，又體現(xiàn)對他的重視。
稱呼一般可以分為職務稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務稱包括經(jīng)理、主任、董事長、醫(yī)生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼，如:秘書小姐、服務先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時，一定要注意主次關系及年齡特點，如果對多人稱呼，應以年長為先，上級為先，關系遠為先。
三、介紹禮儀
介紹就基本方式而言，可分為:自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過程中，介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方，整個介紹過程應面帶微笑。一般情況下，介紹時，雙方應當保持站立姿勢，相互熱情應答。
為他人作介紹
應遵循“讓長者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀輕的介紹給身份高的、年紀大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。
介紹時，應簡潔清楚，不能含糊其辭?？珊喴亟榻B雙方的職業(yè)、籍貫等情況，便于不相識的兩人相互交談。介紹某人時，不可用手指指點對方，應有禮貌地以手掌示意。
被人介紹
被人介紹時，應面對對方，顯示出想結識對方的誠意。等介紹完畢后，可以握一握手并說“你好!”“幸會!”“久仰!”等客氣話表示友好。
男士被介紹給女士時，男士應主動點頭并稍稍欠身，等候女士的反應。按一般規(guī)矩，男士不用先伸手，如果女士伸出手來，男士便應立即伸手輕輕點頭就合乎禮貌了，如愿意和男士握手，則可以先伸出手來。
自我介紹
可一邊伸手跟對方握手，一邊作自我介紹，也可主動打招呼說聲“你好!”來引起對方的注意，眼睛要注視對方，得到回應再向對方報出自己的.姓名、身份、單位及其他有關情況，語調(diào)要熱情友好，態(tài)度要謙恭有禮。
四、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的一種方式。握手時應注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應。平輩之間，應主動握手。若一個人要與許多人握手，順序是:先長輩后晚輩，先主人后客人，先上級后下級，先女士后男士。握手時要用右手，目視對方，表示尊重。男士同女士握手時，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節(jié)，表示更為親切，更加尊重對方。
五、名片禮儀
在社交場合，名片是自我介紹的簡便方式，是一個人身份的象征，當前已成為人們社交活動的重要工具。
遞送名片
遞送時應將名片正面面向對方，雙手奉上。眼睛應注視對方，面帶微笑，并大方地說:“這是我的名片，請多多關照?！泵倪f送應在介紹之后，在尚未弄清對方身份時不應急于遞送名片，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。與多人交換名片時，應依照職位高低或由近及遠的順序依次進行，切勿跳躍式地進行，以免使人有厚此薄彼之感。
接受名片
接受名片時應起身，面帶微笑注視對方。接地名片時應說“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應向對方表示歉意。在對方離去之前或話題尚未結束，不必急于將對方的名片收藏起來。
存放名片
接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上，也不要隨便地塞進口袋或丟在包里，應放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里，以示尊重。
六、電話禮儀
打電話的禮儀
電話是人們最常用的通訊工具。打電話時，要考慮對方是否方便。一般應在早上八時后晚上十時前。撥通電話后，應首先向對方問好，自報家門和證實以方的身份。通話時，語言要簡潔明了。事情說完，道一聲“再見”，及時掛上電話。在辦公室打電話，要照顧到其它電話的進出，不可以久占線。
接聽電話禮儀
電話鈴響后，要迅速拿起電話機問候“您好”，自報家門，然后詢問對方來電事由。要認真理解對方意圖，并對對方的談話作出積極回應。應備有電話記錄本，對重要的電話做好記錄。電話內(nèi)容講完，應等對方放下話筒之后，自己再輕輕放下，以示尊敬。
手機禮儀
使用個性化手機鈴聲應注意場合，鈴聲要和身份相匹配，音量不能太大，內(nèi)容要健康，鈴聲不能給公眾傳導錯誤信息。開會、上課或其他重要集會時應關機或設置靜音。非經(jīng)同意，不能隨意動別人的手機或代別人接聽手機。不要用手機偷拍。
七、網(wǎng)絡禮儀
如同任何一種別的溝通方式一樣，網(wǎng)上溝通同樣存在著道德規(guī)范和文明禮儀。網(wǎng)絡禮儀要遵循彼此尊重、容許異議、寬以待人、保持平靜、與人分享的原則。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實生活是相同的。
網(wǎng)上網(wǎng)下行為要一致。記住人的存在，當著面不能說的話在網(wǎng)上也不要說;分享你的知識;尊重別人的時間和帶寬，在提問題以前，先自己花些時間搜索和研究;平心靜氣地爭論，以理服人，不要人身攻擊;在論壇、博客等發(fā)貼的時候應該做到主題時確，對別人的回復應表示感謝;不要做有失尊嚴的事情，不參與連環(huán)信的活動;尊重他人的勞動和隱私權，不剽竊別的作品。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十五
中餐是我們最引以為豪的傳統(tǒng)文化之一。說起飯菜品種之豐富，烹調(diào)之復雜，樣式之精美，如果中國人稱自己是第二，估計全世界其他國家沒人有勇氣自夸第一。
但中國人會吃飯嗎？說這話肯定得罪人，可隨著越來越多的國家和地區(qū)成為旅游目的地，中國人吃相不雅似乎與中餐一樣，聞名于世了。在泰國、澳大利亞等地，中國旅游團游客一般都是被安排在當?shù)貦n次較低的餐館進餐，一是旅行社節(jié)約成本，另外國人不注重餐桌禮儀也是重要因素。
有人把問題歸結于中西餐有別，但看看國內(nèi)外媒體批評一些國人用餐“衣著隨意，高聲喧嘩，搶菜浪費，滿桌狼藉”，就可以看出用餐不文明與吃中餐還是西餐是沒有關系的。
也有人說我們餐桌文化的傳統(tǒng)就是“熱鬧”。一些有關文明禮儀的書籍上這樣寫道：“我國的飲食禮儀是比較發(fā)達的”、“中國是禮儀之邦，飲食禮儀由來之久”。類似這樣的闡述不在少數(shù)。但我們在將美食佳肴一代一代發(fā)揚光大的同時，把老祖宗的一些優(yōu)良傳統(tǒng)也遺忘的差不多了。
“熱鬧”不是中餐的文化傳統(tǒng)。戰(zhàn)國時代就有“食不語，寢不言”的說法。更早的《禮記》記述了孔子的話“夫禮之初，始于飲食”（飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎），直白地說就是“講文明有禮貌從吃飯做起”。其中“毋摶飯”（別搶著吃）、毋詫食（咀嚼時不要出聲）、毋刺齒（不要邊吃邊剔牙）等諸多告誡，千年之后似乎還值得我們好好學習。（徐淳）
餐桌禮儀很豐富，也是非?，嵥榈摹１徽{(diào)查者列舉的'不雅觀的吃相都是我們生活中常見的。一般來說，餐桌禮儀包括獲取食物要有分寸，點菜和自助餐時都要注意，菜量應以吃完為宜；吃飯喝湯時身體不要發(fā)出各種聲響；得當?shù)厥褂脰|西方各種餐具，不要犯忌諱；還應注意，吃飯中不要喧嘩和頻繁接聽電話。一般講究的宴會場合，最好把手機置于靜音狀態(tài)，否則像防賊一樣接電話，是十分失禮的。
餐桌上的禮儀確實需要特別留意。民以食為天，每個人每天都花費不少時間在餐桌上，還有很多社交活動也都發(fā)生在餐桌上。所以說要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。從調(diào)查可以看出，大多數(shù)人還是比較注意餐桌禮儀的，但不是每一個人每一個細節(jié)都能做到的。這些看似都是些雞毛蒜的小問題，但卻能夠體現(xiàn)出一個人的教養(yǎng)和素質(zhì)，影響到一個人的形象。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十六
在行走過程中同樣注意人際關系的處理，因此有行走的禮節(jié)。古代常行“趨禮”，即地位低的人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是“趨禮”。行走禮儀中，還有“行不中道，立不中門”的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。
人們?nèi)粘Ｒ娒婕纫獞B(tài)度熱情，也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見，都有一定的規(guī)矩。
比如一般性的打招呼，在上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內(nèi)，左手加于右手之上)舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。
如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。
社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節(jié)奏觸地叩拜，即所謂叩首?，F(xiàn)今跪拜禮只在偏遠鄉(xiāng)村的拜年活動能夠見到，一般不再施行。在當今社會人們相見，一般習用西方社會傳入的握手禮。
社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規(guī)，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事后也會為失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內(nèi)座次以東向為尊，即貴客坐上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規(guī)矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂“虛坐盡后”。有貴客光臨，應該立刻起身致意。
飲食禮儀在中國中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動筷。所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進食規(guī)則，如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。
中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十七
中國是禮儀之邦，古人在日常就餐中講究餐桌風水，而在宴請親朋好友的時候，則十分看重宴會的禮儀。下面是本站小編為大家整理的中國傳統(tǒng)宴會禮儀，希望能夠幫到大家哦!
(一)桌次安排
按共同的慣例和習慣，桌次高低以離主桌遠近而定(以面門為準)，右高左低。桌數(shù)較多時，要擺桌次牌。多桌宴請時，宴請桌排列—般以最前面或居中的桌子為主桌。
(二)座次安排
古時候那種四方的臺案有嚴格的禮節(jié)，是要分尊卑主從的。一般來說，面東者尊，位置是留給最尊貴的客人的。鴻門宴中就有一段論述：項王留沛公飲，項王東向坐，亞父南向坐，亞父者，范增也，沛公北向坐，張良西向立。在這里，本來東向是尊位，因該是劉邦的，但項羽霸道，毫不客氣的就搶了過來，當時正是項羽躊躇滿志的時候。
劉邦是個流氓，搶不過項羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞亂。范增老實，規(guī)規(guī)矩矩的坐了從位，也就是陪客的位置。剩下了一個張良，自己的位置被自己的主公搶了去，剩了一個主位，實在沒辦法坐，也不敢坐，干脆站著了。
一般來講，在正式的宴會座次中，強調(diào)以右為上，面門為上。在具體安排座位時應考慮以下幾點：
三是在遵從禮賓次序的前提下，盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應盡可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
(三)賓主禮儀
在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居后。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之后，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。
入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調(diào)換菜點或轉動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時調(diào)換菜點。
席散后，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人，可略為寒暄幾句。
客人禮儀：如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。
還要按主人邀請的時間準時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達。如因故在宴會開始前幾分鐘到達，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。
當走進主人家或宴會廳時，應首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認不認識，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立，讓座問安;對女賓舉止莊重，彬彬有禮。
入席時，自己的座位應聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當?shù)淖蛔隆?BR> 入座后坐姿端正，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或將手放在鄰座椅背上。入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子?？梢院屯腿撕唵谓徽?。
用餐時應該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。
按中餐習慣，每一道菜上桌，主人應舉筷請各位客人品嘗，主人也可用公筷公勺為主賓布菜。宴會中，主客雙方應交談彼此感興趣的話題，增進友誼，話題避免涉及個人隱私及對方避諱的事情。宴會中不宜深入談判具體的實質(zhì)性問題，以免陷入僵局，不歡而散。如果宴會沒有結束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。
(四)上菜禮儀
手碟其實是為早到的客人準備的，主要供賓主談心和等人用。傳統(tǒng)上有蜜餞、糕點，但現(xiàn)在流行以茶水、瓜子代替。
冷碟實際上不是給人吃的，而是給人看的，或者是在一道道的熱炒大菜之間為了不?？曜佣鴾蕚涞摹?BR> 首湯，這主要是廣東人的規(guī)矩，一上來就是一道例湯。據(jù)說主要是為了開胃提神，刺激食欲
熱炒和大菜其實不是一回事情，多數(shù)以煎、炒、爆為主，湯汁也比較的少。作用就是在大菜間調(diào)味，上菜的順序應該是上完先上冷碟，次上大菜，而將熱炒穿插在大菜中入席。從傳統(tǒng)上講，熱炒應該是從味淡開始，然后味道越來越濃才是。
大菜分頭菜、二湯、葷素大菜、甜點與座湯是宴席的主角。
頭菜顧名思義是指排在所有大菜最前面，是一桌菜中最貴的一道。按傳統(tǒng)，宴席是根據(jù)頭菜來命名的，比如說魚翅席，其實就是頭菜是魚翅，而不是道道菜都是魚翅。
正規(guī)宴席，熱葷的用料應盡量和頭菜有一定的差距，避免喧賓奪主，道道菜都是熊掌魚翅反而是暴發(fā)戶的樣子。頭菜以后一般應上炸烤類的大菜，以后的規(guī)矩就比較的隨便，但切忌重復。魚菜特別是整魚應該放在后面。中式傳統(tǒng)宴席中，點心和甜菜是穿插熱葷中上的，主要是為了調(diào)劑口味。素菜也不一定在最后，一般1~2到在比較后的位置上。但現(xiàn)在的趨勢是素菜最后上，然后上點心(省略飯點)，然后上甜品。
頭菜上完后，二菜是炸烤類，然后就要上湯，多半是清湯，為的是清爽喉嚨。
座湯是最后一道大菜，規(guī)格一般都高，有時會用整只的雞鴨，比如清燉全雞、鯽魚湯等，味道要比較濃，給人回味。但現(xiàn)在更傾向于上清湯，甚至不放鹽，去出油膩用。
(五)用餐禮儀
客人入席后，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。
要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！?，吃菜時嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。
不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。
不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
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中國傳統(tǒng)禮儀教案篇十八
男女雙方家長說媒、相親、訂婚后男方往女家送彩禮，表明聘定女方為妻。聘禮的一部分是具有象征意義的物品。(下聘禮要送女方茶葉、點心盒、酒、女方衣服錢)
2、陪嫁
女方在收到男方送來的聘禮后，在出嫁前某天下午將娘家陪送的嫁妝送往男家。有的人家陪嫁有相應還禮之意，原則上以男方聘禮增一倍還禮。(不過現(xiàn)在一般都是男方準備新房，女方的陪嫁一般都是新房的家具電器，實用性強)
3、娶親
吉期一到，喜轎執(zhí)事上門，娘家忙著打發(fā)上轎，夫家忙著迎娶進門，排場大又隆重，禮數(shù)也多?，F(xiàn)代婚禮雖然沒有古代的那些講究，而且也轎子換成了汽車，也有了專門的司儀和婚慶公司來辦理婚禮，但是整個娶親和婚禮的儀式還是一直被沿用了下來了!
4、洞房坐帳
新人拜過天地后，上炕抓蓋頭，夫婦才算正式見了面。拜堂后要“鬧新房”。新婚夫婦進行同吃子孫餑餑啊、喝交杯酒、撒床、上頭等一些儀式。其中貫穿著祝愿新人稱心如意，家道興旺發(fā)達的主題。(鬧新房、喝交杯酒這些習俗現(xiàn)在也變得越來越明面了，不用到洞房里鬧，婚宴的時候鬧得是最熱鬧的了!)
5、回門
洞房花燭夜后，第二天一早，新婚夫妻要一同祭拜神、佛和宗親三代，并拜見父母等長輩，定名分，認大小。
婚禮舉行后的第三天，通常新娘要回娘家與父兄親友行回見禮。這就是所謂“回門”，也叫“回酒”。一般是一大早娘家便派人趕著馬車來接新婦，新婦臨行前，向公婆叩頭，然后與新郎坐馬車到娘家會親。到娘家后，新婚夫婦要向家堂中的神、佛及宗親牌位行禮，然后給女方父母及長輩們行叩首禮。見完禮后，便擺開宴席，請新婚夫婦喝酒。飯后，新郎獨自回家，新娘則要到晚上才能回來。