一個(gè)成功的方案能夠提供清晰的指導(dǎo)，使參與者有條不紊地推進(jìn)工作。方案的制定需要明確每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，以確保按時(shí)完成任務(wù)。這些方案范文可以幫助您更好地理解和應(yīng)用制定方案的方法和技巧。
食堂改進(jìn)方案篇一
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿(mǎn)意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問(wèn)題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿(mǎn)意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過(guò)上周的辦公會(huì)，我們通過(guò)研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度，又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng)，幾年下來(lái)公司在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒(méi)有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過(guò)飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿(mǎn)意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問(wèn)題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買(mǎi)來(lái)的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿(mǎn)足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無(wú)利潤(rùn)的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò)；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過(guò)多、重復(fù)啰嗦現(xiàn)象嚴(yán)重（用南京話講，就是太韶）。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過(guò)去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說(shuō)明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問(wèn)題，我們將通過(guò)內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營(yíng)養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的湯包、饅頭、燒賣(mài)、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購(gòu)；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過(guò)一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿(mǎn)意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問(wèn)題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無(wú)論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)較為專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，無(wú)法滿(mǎn)足員工越來(lái)越高的'要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場(chǎng)管理工作一著不讓?zhuān)粋€(gè)良好的工作環(huán)境能營(yíng)造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場(chǎng)、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的糾正、解決問(wèn)題，努力把食堂工作做的更好，俗話說(shuō)：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒(méi)做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說(shuō)什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！
食堂改進(jìn)方案篇二
我公司進(jìn)入xxxx醫(yī)院進(jìn)行食堂管理已近三年的時(shí)間，這期間，我們?yōu)閺V大醫(yī)務(wù)人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中，我們認(rèn)識(shí)到食堂不是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)地，而是醫(yī)務(wù)人員休息、交流的重要場(chǎng)所，也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護(hù)水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務(wù)商，我們本著積極負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務(wù)人員、患者服務(wù)。
在這三年中，我們針對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點(diǎn)，制定了相應(yīng)的服務(wù)模式，滿(mǎn)足了醫(yī)護(hù)、患者及家屬的就餐要求。同時(shí)在服務(wù)過(guò)程中存在的不足，我們也進(jìn)行了反思并在今后的服務(wù)中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營(yíng)養(yǎng)食堂主要是為患者服務(wù)?；颊咦≡壕歪t(yī)，由于病種多樣化，病情不一，更需要營(yíng)養(yǎng)膳食。對(duì)患者來(lái)說(shuō)，科學(xué)的膳食不僅僅是單純的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營(yíng)養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務(wù)的鮮明特點(diǎn)。所以我公司將工作重點(diǎn)放在飯菜的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生上。
（一）現(xiàn)狀及問(wèn)題：
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問(wèn)題：如何根據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)需求做到菜品定量分析；如何做到在眾口難調(diào)的情況下滿(mǎn)足大多數(shù)人的要求；如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配，長(zhǎng)期以來(lái)，我公司一直在持續(xù)不斷的對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整。例如：我院有部分年老體弱的患者，腸胃功能較弱，需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜，而這些患者住院區(qū)域分布在22個(gè)不同的病區(qū)內(nèi)，為分餐工作增加了難度；還有一些患者因藥物作用，加大了用餐量；而有些女患者用餐量較小，容易造成就餐的浪費(fèi)等，這些都需要我們?cè)谄饺盏乃筒凸ぷ髦型ㄟ^(guò)對(duì)病區(qū)的調(diào)研，不斷的進(jìn)行調(diào)整。
2、原材料市場(chǎng)價(jià)格上漲
通過(guò)對(duì)今年市場(chǎng)調(diào)研分析，各類(lèi)原材料價(jià)格比去年提高近20%，嚴(yán)重制約了菜品質(zhì)量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定，分餐組人員編制為14人，人均工資為1000元（根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當(dāng)時(shí)天津市人均工資水平確定），而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%，最低工資調(diào)整到1310元。目前分餐組員工分為3個(gè)班次，負(fù)責(zé)全院22個(gè)病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務(wù)。每位員工平均要負(fù)責(zé)2個(gè)病區(qū)的分餐、送餐工作，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，特別是20xx年住院患者增加至近1300人，導(dǎo)致分餐組工作量大大增加，給管理工作帶來(lái)了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提高。
（二）建議及改進(jìn)：建議：
1、鑒于上述服務(wù)中存在的問(wèn)題，我公司建議增加在服務(wù)環(huán)節(jié)上的反饋機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制，由院方建立監(jiān)督小組，對(duì)營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的菜品質(zhì)量及服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行集中匯總，我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問(wèn)題，提出整改報(bào)告，并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結(jié)合目前市場(chǎng)情況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進(jìn)行重新核定，適當(dāng)提高患者用餐餐標(biāo)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將在營(yíng)養(yǎng)膳食工作上進(jìn)行更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要在一下方面進(jìn)行改進(jìn)：
1、加強(qiáng)與院方專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科制定了科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜，定期邀請(qǐng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師參與對(duì)我公司食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對(duì)性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜，制定詳細(xì)的個(gè)體化飲食治療方案。
2、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)科、各病區(qū)的走訪、調(diào)查、了解，結(jié)合長(zhǎng)期服務(wù)過(guò)程中掌握的規(guī)律，在飯菜準(zhǔn)備及分餐方面，做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細(xì)情況，根據(jù)男女性別、病情種類(lèi)，就餐習(xí)慣等，在分餐時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的分配，保證患者用餐需求，同時(shí)合理控制飯菜的數(shù)量，為院方在原材料成本投入上將浪費(fèi)降到最低。同時(shí)加大主葷菜品原材料投放量，改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對(duì)各病房患者就餐要求的認(rèn)知度及患者生活習(xí)慣的了解，將原來(lái)的菜品一鍋炒制調(diào)整為有針對(duì)性的對(duì)菜品采取分鍋炒制，滿(mǎn)足不同患者對(duì)菜品軟硬程度，口味輕重的不同需求，使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機(jī)制，做到有問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)溝通、及時(shí)調(diào)整，狠抓飲食質(zhì)量。
4、杜絕生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)，在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫，以達(dá)到原材料的合理利用，對(duì)每一類(lèi)菜品測(cè)算出成率，要求切配時(shí)做到大小、粗細(xì)、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等，如果切的不均勻，菜品做出來(lái)的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要，使之既好看又好吃，又實(shí)惠又有營(yíng)養(yǎng)，增添了菜的品位和色調(diào),才能引起就餐者的食欲，如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒，豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計(jì)劃要貨，避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。庫(kù)管要加強(qiáng)管理，食品、原材料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，杜絕食品過(guò)期或變質(zhì)造成的浪費(fèi)。
5、加大力度對(duì)分餐員的工作能力、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的進(jìn)行培訓(xùn)、考核，提高分餐員的工作效率，每月評(píng)選“最佳分餐員”，與績(jī)效工資掛鉤，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，達(dá)到員工間相互促進(jìn)，相互趕超的工作風(fēng)氣。
職工食堂服務(wù)的好壞，直接影響醫(yī)護(hù)人員的就餐質(zhì)量。為使醫(yī)護(hù)人員安心工作，保證全體醫(yī)護(hù)人員的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營(yíng)造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍，我公司在工作中開(kāi)拓新思路、實(shí)行新舉措、運(yùn)用新方法，以便有效地推進(jìn)xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化和制度化，在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，保證食堂飯菜價(jià)格的基本穩(wěn)定，讓醫(yī)護(hù)人員吃的好。
（一）現(xiàn)狀及問(wèn)題：
1、近年來(lái)影響食堂運(yùn)營(yíng)的外部因素的不斷變化，原材料價(jià)格大幅度增加，為我們的食堂服務(wù)工作帶來(lái)了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞，原材料是關(guān)鍵。有些快餐店或個(gè)體餐飲公司在采購(gòu)原材料時(shí)不是少進(jìn)、勤進(jìn)，而是一次性購(gòu)進(jìn)大批食材，有時(shí)盲目接受供貨商的傾銷(xiāo),采購(gòu)?qiáng)A帶有次貨、變質(zhì)貨，存在極大的食品安全隱患。
2、運(yùn)營(yíng)內(nèi)部條件方面，也存在諸多運(yùn)營(yíng)不利因素。一是設(shè)備狀況，目前職工食堂的硬件設(shè)備因使用率較高，造成損壞維修情況嚴(yán)重，同時(shí)有些設(shè)備（洗碗機(jī)）因電力原因無(wú)法使用，造成人員成本的增加，大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務(wù)人員16人分2個(gè)班次，為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行三餐服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括菜品加工、制作、售賣(mài)，還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
（二）、建議及改進(jìn)：建議：
1、強(qiáng)化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會(huì)，每月就職工食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會(huì)進(jìn)行匯報(bào)，廣泛聽(tīng)取醫(yī)患反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，制訂行之有效的改進(jìn)方案。
2、每月堅(jiān)持進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，滿(mǎn)意度不得低于80%，如有降低，接受院方對(duì)我公司的經(jīng)濟(jì)處罰。每降低一個(gè)點(diǎn)，扣罰1000元。如有提升，院方給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將從以下幾方面加強(qiáng)管理：
1、加強(qiáng)與醫(yī)院各職能管理部門(mén)的聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院服務(wù)、經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同，增進(jìn)雙方的歸屬感、增強(qiáng)我公司的使命感，形成榮辱與共、同舟共濟(jì)、服務(wù)大局的思想共識(shí)，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍，樹(shù)立雙贏意識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做好工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提升服務(wù)質(zhì)量，提高技術(shù)性。
開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)服務(wù)，想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿(mǎn)意”（醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬）。對(duì)醫(yī)護(hù)人員就餐時(shí)間段，就餐人次，就餐種類(lèi)等進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，對(duì)職工食堂的供需進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)測(cè)。能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)不同時(shí)間段，不同的日期的就餐人數(shù)，以減少材料的浪費(fèi)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和廣大醫(yī)護(hù)的滿(mǎn)意度。
3、健全規(guī)章制度，用制度規(guī)范約束，用嚴(yán)密措施來(lái)做保證。
嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，《產(chǎn)品質(zhì)量法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還要落實(shí)和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購(gòu)進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，使得醫(yī)院食堂管理在競(jìng)爭(zhēng)中日趨制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。
堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，管理督察。
4、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。
針對(duì)目前的市場(chǎng)形勢(shì)，我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。對(duì)飯菜進(jìn)行重點(diǎn)分析研究，不斷加強(qiáng)采購(gòu)管理、控制采購(gòu)成本、擴(kuò)大采購(gòu)渠道，我公司在原材料、輔料的采購(gòu)上不同于市場(chǎng)上個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)方式，在采購(gòu)環(huán)節(jié)上本著“集中采購(gòu)、貨出源頭”的原則，堅(jiān)持“貨比三家”，甄選資質(zhì)過(guò)硬、信譽(yù)優(yōu)秀的供貨商，根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模，誠(chéng)信等因素，在綜合對(duì)比之后確定一個(gè)更優(yōu)惠，更合理的固定供應(yīng)商，達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并能夠使合作過(guò)程大大簡(jiǎn)化，交易成本也大大將降低，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，衛(wèi)生，安全。同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)信息，全面了解市場(chǎng)價(jià)格情況，公司采購(gòu)部協(xié)同運(yùn)營(yíng)部每月堅(jiān)持進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，同時(shí)聘請(qǐng)兼職的市場(chǎng)信息員，對(duì)原材料市場(chǎng)價(jià)格每天進(jìn)行跟蹤，發(fā)現(xiàn)波動(dòng)，立即與供貨商進(jìn)行靈活議價(jià)，確保采購(gòu)最優(yōu)成本。
5、加強(qiáng)驗(yàn)收管理。
加強(qiáng)對(duì)原材料的驗(yàn)收管理，確保質(zhì)量安全，院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長(zhǎng)、庫(kù)管進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)肉類(lèi)的食品更嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格堅(jiān)持索證制度，著重檢驗(yàn)肉的顏色及是否注水。對(duì)于蔬菜類(lèi)，要選擇新鮮無(wú)公害的食品，拒收腐敗變質(zhì)，過(guò)期，無(wú)生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料，保證質(zhì)量重量及分量都符合要求，降低產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。確保無(wú)有毒，有害，腐爛變質(zhì)，酸敗，霉變，蟲(chóng)變，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常的食品進(jìn)入食堂。對(duì)食品餐具等分間，分類(lèi)，分開(kāi)存放，儲(chǔ)存間，柜，架上均有明顯標(biāo)記。嚴(yán)把食品送貨的索證關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，倉(cāng)庫(kù)發(fā)放關(guān)，對(duì)不合格食品拒絕入庫(kù)，發(fā)放。嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù)，妥善保管庫(kù)存物資，做到物盡其用；精打細(xì)算、節(jié)約能源，減少粗加工的浪費(fèi)，杜絕人為浪費(fèi)；實(shí)現(xiàn)加工制作低成本，確保價(jià)格品種不變化。
6、嚴(yán)把食品加工、餐品銷(xiāo)售關(guān)。
確保加工設(shè)施配套，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗，加工，配制，烹飪，做到生熟分開(kāi)。加強(qiáng)對(duì)特殊食品烹飪的監(jiān)督，如四季豆，鮮黃花菜等食品需煮透，燒熟，防止烹飪不當(dāng)引起的食物中毒。
對(duì)每天銷(xiāo)售的餐品堅(jiān)持抽檢，各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲(chǔ)存24小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。按時(shí)做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實(shí)行刷卡，即可提高售飯速度，又可杜絕在使用現(xiàn)金過(guò)程中帶來(lái)的污染，確保醫(yī)護(hù)人員飲食安全。在每個(gè)窗口的上方標(biāo)明菜種，方便醫(yī)護(hù)人員選擇，提高醫(yī)護(hù)人員打菜的效率，減少逗留時(shí)間。
7、嚴(yán)把衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。
食堂服務(wù)人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須持有衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康許可證，做到工作前應(yīng)先洗手，穿戴清潔的工作衣，帽，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩戴首飾等。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生。對(duì)出現(xiàn)咳嗽，腹瀉，發(fā)熱，嘔吐等病癥的從業(yè)人員，及時(shí)進(jìn)行脫離處理，待查明原因，排除病癥或痊愈后，方可重新上崗。
8、嚴(yán)把食堂飯菜價(jià)格及品種關(guān)。
食堂管理人員每天定時(shí)檢查，核算飯菜成本單價(jià)，實(shí)行微利經(jīng)營(yíng)。接受醫(yī)護(hù)人員監(jiān)督，在搞好色，香，味，形俱佳，營(yíng)養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配；增加早餐品種，提高早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上引進(jìn)各地特色早餐。增加菜類(lèi)品種，合理安排每日的菜種，增加菜種的變化幅度，盡量多買(mǎi)時(shí)令蔬菜，滿(mǎn)足醫(yī)護(hù)人員多變的口味，豐富醫(yī)護(hù)人員的選擇，讓醫(yī)護(hù)人員量入為出，各取所需，得到真正實(shí)惠。發(fā)揮公司整體廚師隊(duì)伍的優(yōu)勢(shì)，定期進(jìn)行各運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目廚師之間的調(diào)換，發(fā)揮各自之長(zhǎng)，及時(shí)做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配和調(diào)整控制；定期變換菜式，變換口味，提升菜肴的檔次，增設(shè)特色窗口，合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請(qǐng)?jiān)悍结t(yī)護(hù)人員對(duì)每月職工食堂的菜品進(jìn)行評(píng)比，推選出“本月最佳菜品”，成為公司的特色菜品。
9、嚴(yán)把監(jiān)督獎(jiǎng)懲關(guān)。
加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作，建立有效的管理，獎(jiǎng)懲機(jī)制，每季度組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)，職業(yè)道德教育培訓(xùn)。對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。不斷加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)監(jiān)督，完善制度，教育他們嚴(yán)格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事，努力提高自我約束力。
開(kāi)展“服務(wù)明星”評(píng)比活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到窗口服務(wù)熱情、周到。加強(qiáng)對(duì)我公司員工進(jìn)行考核，聽(tīng)取就餐醫(yī)護(hù)人員的意見(jiàn)，以就餐醫(yī)護(hù)人員的滿(mǎn)意度與工作表現(xiàn)相結(jié)合，做到考核與績(jī)效工資掛鉤。忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)增加培訓(xùn)。利用節(jié)假日，醫(yī)護(hù)人員、患者返家潮時(shí)期，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。開(kāi)展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，邀請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員每月對(duì)廚師、服務(wù)人員的工作進(jìn)行打分，評(píng)選優(yōu)秀員工，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)全體員工爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。對(duì)工作表現(xiàn)不佳，就餐客人經(jīng)常投訴的員工進(jìn)行辭退處理。對(duì)公司管理人員，在分管的工作中有較大的失誤的，要提出批評(píng)并扣發(fā)工資，多次失職、失誤的，予以解聘。
面臨市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，我們公司實(shí)施以達(dá)到院方滿(mǎn)意為服務(wù)戰(zhàn)略。樹(shù)立正確的服務(wù)觀念，用“醫(yī)護(hù)人員、患者想吃什么，食堂就做什么”這種服務(wù)理念指導(dǎo)工作，把醫(yī)護(hù)人員、患者的需求作為開(kāi)展工作的起點(diǎn)，站在醫(yī)護(hù)人員、患者立場(chǎng)上設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化的服務(wù)，既滿(mǎn)足醫(yī)護(hù)人員、患者對(duì)就餐的需求，又滿(mǎn)足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心，從而享受超值的服務(wù)。
食堂改進(jìn)方案篇三
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
：本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù)，在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，如高壓直流輸電，變頻器，不間斷電源等。因此，在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年，許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題，除了理論課程外，我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程，希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限，如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率，成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題，主要從教材性質(zhì)，學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題，對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究，并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn)，提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力，為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置，可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
（三）基本教學(xué)方式
1．講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí)，示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)行線路連接，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2．獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力，實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置，獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高，防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3．設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后，對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn)，并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中，使學(xué)生不僅掌握如何接線，更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架，在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，雖有基本框架支撐，但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題，如教材準(zhǔn)備，學(xué)生基礎(chǔ)等方面。（一）教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分，不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流，pi調(diào)節(jié)器，直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹，當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題，有部分同學(xué)一知半解，不能較好地闡述原理。（二）學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期，優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解，對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距，造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)于比例調(diào)節(jié)器，比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中，部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性，但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。（三）難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行線路連接，并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍，更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
（一）根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹，如波形繪制，計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐，編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)，圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固課堂知識(shí)，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。（二）分組實(shí)驗(yàn)，以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高，電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一，故每8位同學(xué)為一組，每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí)，小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式，讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力，最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。（三）提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng)，較抽象，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論，使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線，這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣，發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用，額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品，并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程，而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法，必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案，但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究，以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇四
用價(jià)值工程理論指導(dǎo)改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即以最低的總成本可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能)，去掉不必要功能(過(guò)剩功能)。減少不必要的材料消耗，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量做到縮小體積，減輕重雖，降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位，應(yīng)當(dāng)考慮緊縮設(shè)計(jì)(減小、體積和重量)節(jié)約檢料，縮小占地(殘空間)面積，減少運(yùn)輸費(fèi)用。如現(xiàn)在的袖珍計(jì)算器，非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機(jī)的體積比原來(lái)也縮小很多，一方面由于電視視元器件的小型化，由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長(zhǎng)尾改為短尾，其軸助零件也盡司，能地小型化了，因此仗電視機(jī)的外形尺寸大大縮小。
例如，菜電真空設(shè)備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐，原來(lái)體積很大，占地面積也很大?，F(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設(shè)計(jì)方案，機(jī)架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍，效率照蕩略近一倍，使用壽命大大提高，性能好，節(jié)約了樹(shù)料，降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運(yùn)前常常被壓縮，如氣態(tài)燃料和化學(xué)品用高壓氣瓶裝運(yùn)，油漆用濃縮的形式裝運(yùn)，這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設(shè)計(jì)的如何直接關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)品的性能，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。為了提高產(chǎn)品性能，簡(jiǎn)化裝配工作，在保證機(jī)械性能和某些特殊功能的情況下，盡可能地簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，節(jié)約材料。
(一)積木化，整體化
如果某一部件可廣泛應(yīng)用于不同的產(chǎn)品，則做成標(biāo)準(zhǔn)部件就比較經(jīng)濟(jì)，如收音機(jī)中的調(diào)諧器，放大器和喇叭都是一個(gè)個(gè)[[標(biāo)準(zhǔn)部零件、部件]。計(jì)算器的鍵板等也是標(biāo)準(zhǔn)部件，同樣的鍵板可使用于各種不同的計(jì)算器。又如真空設(shè)備上的各種閥，水冷擋板，管路零部件，控制機(jī)柜等，均可分離成獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)Ｓ昧慵⒉考?。在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)中除少部分具有特殊要求為專(zhuān)用零件、部件外，大部分可選用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化或通用化的零件、部件，就可大大縮短設(shè)計(jì)周期、試制周期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，便于裝配，維修，又可組織專(zhuān)業(yè)化大批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約材料，降低產(chǎn)品成本。
整體化設(shè)計(jì)，可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面，減少逐個(gè)零件裝配，減少了零件、部件的重量和復(fù)雜性;整體化構(gòu)建由于連接件少，應(yīng)力集中點(diǎn)也較少，既簡(jiǎn)化了裝配又提高了證件的力學(xué)性能。由于結(jié)果連續(xù)強(qiáng)度高，可達(dá)到雖小體積，節(jié)約材料的木筆，有些整體化設(shè)計(jì)還可達(dá)到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡(jiǎn)化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動(dòng)力的裝配方法，它安裝快，省力，結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單且無(wú)零散小件，公差要求也不太嚴(yán)格，價(jià)廉，廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機(jī)械設(shè)能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
足而產(chǎn)生的破壞，則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼，梁常見(jiàn)的破壞方式，局部屈曲分：受壓屈曲，受彎屈曲和扭轉(zhuǎn)屈曲三種。如何強(qiáng)化薄殼，梁和柱是解決屈曲問(wèn)題的主要方案。預(yù)防屈曲的措施如下：
(1)采用加強(qiáng)方法，加筋，壓瓦楞，表面網(wǎng)紋結(jié)構(gòu)，均可提高構(gòu)件的強(qiáng)度和剛度，以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質(zhì)材料。
(3)梁和拄的設(shè)計(jì)，用管子代替實(shí)心棒承受的轉(zhuǎn)載荷大，因空心管其重量x、y、z：軸三座標(biāo)的慣性矩較大，故在抗彎曲和抗扭轉(zhuǎn)方面比實(shí)心棒效果更好。
(4)增加壁厚，選用令直徑厚壁管，承受彎曲時(shí)不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時(shí)，可裝入填充物如砂子、蠟或樹(shù)脂等，彎形時(shí)這些填充鉤可加強(qiáng)管壁并產(chǎn)生流體靜壓力，彎形后將填充物熔化，回收以備再用。
(五)節(jié)約樹(shù)料助產(chǎn)品(零件、部件)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
電子元器件中，有許多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不單是為了確保其機(jī)械強(qiáng)度，而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能，導(dǎo)磁率是它的主要質(zhì)量指標(biāo)和設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想，如何在保證質(zhì)量的條件下縮小體積，減少材料消耗，就是改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設(shè)計(jì)，有cd型和ed型兩種，其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成，cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點(diǎn);它質(zhì)量穩(wěn)定，損耗小，導(dǎo)磁串高，相同橫截面積的c型鐵芯導(dǎo)磁率b位為15000-17000高斯，而e型結(jié)構(gòu)的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右，節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺(tái)250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤，而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時(shí)c型銀芯外形美觀，裝越簡(jiǎn)便。因此，在各種變壓器和阻流圈的設(shè)計(jì)中均應(yīng)盡量采用c型鐵芯結(jié)構(gòu)，既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，每臺(tái)又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)對(duì)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究，和對(duì)國(guó)內(nèi)、國(guó)外產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)，結(jié)合本單位的生產(chǎn)技術(shù)條件，經(jīng)過(guò)全面地技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證，將產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范，以減少產(chǎn)品與零、部件的品種，達(dá)到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中實(shí)行零、部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化，為實(shí)行集中專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，從而有效地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和材料利用率，節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結(jié)構(gòu)相似，參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件，可制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些零件不具備制訂標(biāo)準(zhǔn)的條件，但能夠存同類(lèi)產(chǎn)品或不同類(lèi)產(chǎn)品之間通用。例如，減速器，聯(lián)軸節(jié)，傳動(dòng)零件、潤(rùn)滑件，操作件，管道零件和閥門(mén)等，都是標(biāo)準(zhǔn)化，通用化的對(duì)象。
食堂改進(jìn)方案篇五
清泉鎮(zhèn)中心小學(xué)下轄中心校、雙橋?qū)W校、北灘小學(xué)、南湖小學(xué)。現(xiàn)在編教職工95名，其中40周歲以下教師25人，占全體教師總數(shù)的26%，41-50歲周歲教師50人，占全體教師總數(shù)的53%，51周歲以上教師20人，占全體教師總數(shù)的21%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，大本學(xué)歷共27人，占全體教師的28%，大專(zhuān)及以下學(xué)歷68人，占全體教師的72%。從職稱(chēng)結(jié)構(gòu)上看，中學(xué)高級(jí)教師3名，小學(xué)高級(jí)教師89名，具有中級(jí)以上職稱(chēng)教師占總?cè)藬?shù)的97%，初級(jí)及以下3名，占總?cè)藬?shù)的3%。從骨干教師情況看，縣級(jí)骨干教師7人，鎮(zhèn)級(jí)骨干教師12人，縣鎮(zhèn)級(jí)骨干教師占總?cè)藬?shù)的20%。我?，F(xiàn)行的管理方式是“農(nóng)村中心?！惑w化’管理”和“校財(cái)局管”。 所謂的“農(nóng)村中心校‘一體化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一的管理，使各個(gè)學(xué)校間關(guān)系密切、協(xié)調(diào)一致，并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農(nóng)村學(xué)校管理的一種新模式，是實(shí)施“中心校戰(zhàn)略”，走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應(yīng)我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農(nóng)村孩子享受優(yōu)質(zhì)教育資源。但是，這種管理方式還存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是謀劃學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學(xué)校的工作流于形式；二是師資不均，影響教育教學(xué)的發(fā)展；三是工作檢查與指導(dǎo)力度不夠，落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)；四是教師的學(xué)習(xí)自覺(jué)性有待進(jìn)一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》、《中華人民共和國(guó)教師法》、《未成年保護(hù)法》、《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-20xx）》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》、《教育督導(dǎo)條例》、《關(guān)于積極推進(jìn)中小學(xué)評(píng)價(jià)與考試制度改革的通知》、《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)改革的意見(jiàn)》及省市縣有關(guān)教育的法律法規(guī)、政策意見(jiàn)以及創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校的實(shí)施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學(xué)發(fā)展觀和“十八大精神”為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)改革與發(fā)展全局；解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，改革創(chuàng)新；落實(shí)好山丹縣教育管理規(guī)程，以管理促發(fā)展，樹(shù)立大局意識(shí)，堅(jiān)持安全第一，德育為首，教育教學(xué)質(zhì)量為中心，解決好學(xué)校發(fā)展過(guò)程中的矛盾和問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)?？焖侔l(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學(xué)校發(fā)展目標(biāo)是：到２０15年底，將學(xué)校辦成“習(xí)慣良好、基礎(chǔ)扎實(shí)、身心兩健、全面發(fā)展”的農(nóng)村學(xué)校。到２０１7年，各學(xué)校將建成集幼兒園、小學(xué)為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化學(xué)校。
1.加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，盡快培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高，敢于開(kāi)拓創(chuàng)新，教育理念先進(jìn)的班子隊(duì)伍，用新課改理念引領(lǐng)學(xué)校管理航向。
2.加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的綜合素質(zhì)；實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，提高教師的綜合素質(zhì)，為打造有效課堂奠定基礎(chǔ)。
3.本學(xué)期內(nèi)進(jìn)一步完善各種制度，強(qiáng)化過(guò)程管理；對(duì)教師的績(jī)效工資公平公正的考核。
4.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全工作，提高全體師生的安全意識(shí)與自救自護(hù)能力，杜絕一切安全責(zé)任事故的發(fā)生。
5.努力爭(zhēng)取政府支持，繼續(xù)改善辦學(xué)條件。
6.加強(qiáng)學(xué)校精細(xì)化管理，辦人民滿(mǎn)意的學(xué)校。
（一）加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實(shí)施學(xué)校章程與之配套的學(xué)校內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學(xué)校重大事務(wù)和涉及教職工切身利益事項(xiàng)的議事、決策與監(jiān)督程序，實(shí)行校務(wù)公開(kāi)。建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向教職工述職制度和民主評(píng)議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的制度，發(fā)揮教職工代表大會(huì)在學(xué)校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學(xué)運(yùn)用法律法規(guī)正確處理、化解校內(nèi)糾紛，維護(hù)教職工合法權(quán)益，保障教育教學(xué)秩序的正常運(yùn)行。
（二）加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，提升管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下，言行一致，帶頭遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，分工明確，各司其職。
3.提高服務(wù)意識(shí)，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，密切配合，積極完成任務(wù)。
（三）為人師表，教書(shū)育人。
1.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)干好本職工作。
2.樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)危機(jī)感和責(zé)任感，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教育教學(xué)水平。
3.關(guān)愛(ài)學(xué)生，體貼學(xué)生，做學(xué)生的知心朋友。
（四）加強(qiáng)教學(xué)管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1.抓好教學(xué)常規(guī)工作的精細(xì)化管理，按照山丹縣教學(xué)常規(guī)管理細(xì)則逐項(xiàng)抓落實(shí)，一月一查，及時(shí)通報(bào)結(jié)果。
2.做好課后輔導(dǎo)和教學(xué)質(zhì)量調(diào)研。課后輔導(dǎo)要有計(jì)劃、有對(duì)象、有目標(biāo)、有總結(jié)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.多開(kāi)展有特色的活動(dòng)，進(jìn)一步放大工作亮點(diǎn)，選準(zhǔn)突破口，力爭(zhēng)在學(xué)生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破，形成辦學(xué)特色。
食堂改進(jìn)方案篇六
本文首先分析了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革與創(chuàng)新的意義，然后細(xì)致討論了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)與創(chuàng)新的具體方法，即參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣；多媒體演示以拓寬學(xué)生視野；取材貼近生活以增加趣味性；小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力；開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教學(xué)。
20xx年“兩會(huì)”中明確闡述了創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)性作用，如果把學(xué)校比作企業(yè)，學(xué)生就是學(xué)校的產(chǎn)品，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合國(guó)家的發(fā)展的需要。新課程改革中的教學(xué)目標(biāo)多了“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”兩個(gè)維度，創(chuàng)新性教學(xué)才能夠讓學(xué)生更深刻的感受物理實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，才能引發(fā)學(xué)生的思考以激發(fā)其學(xué)習(xí)的熱情，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合新課改的要求。生活中處處有物理現(xiàn)象和物理知識(shí)，物理實(shí)驗(yàn)是用來(lái)解決生活中問(wèn)題的一種工具，創(chuàng)新性進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于學(xué)生將學(xué)生的理論知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)踐當(dāng)中，所以進(jìn)行創(chuàng)新性的初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種必然趨勢(shì)。
（一）參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣
科技館是融合了物理、化學(xué)、生物、數(shù)學(xué)等多門(mén)學(xué)科的知識(shí)科普殿堂，在科技館中關(guān)于初中物理的電學(xué)、力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)等多個(gè)模塊都有精細(xì)完美的實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生們還可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這種高品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)非常寶貴，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的踐行有兩種方式，一是教師組織學(xué)生進(jìn)行參觀，教師在參觀的過(guò)程中扮演講解員的角色，相當(dāng)于將物理實(shí)驗(yàn)課堂搬到了科技館；二是在課前給學(xué)生布置參觀科技館的作業(yè)，尤其關(guān)注某些項(xiàng)目。例如，關(guān)注滑輪，自己親自體驗(yàn)一下動(dòng)滑輪的使用。
（二）多媒體演示以拓寬學(xué)生視野
實(shí)驗(yàn)教學(xué)受制于學(xué)校教學(xué)條件的限制，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容無(wú)法進(jìn)行，僅僅通過(guò)教學(xué)來(lái)進(jìn)行講解，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。在這種情況下，可以充分利用多媒體演示實(shí)驗(yàn)來(lái)彌補(bǔ)不足，同時(shí)可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)上的資源來(lái)拓寬學(xué)生的視野。例如，在講解“流速大的地方壓強(qiáng)小”這個(gè)內(nèi)容時(shí)，可以通過(guò)飛機(jī)飛行原理的動(dòng)畫(huà)演示來(lái)完成。這樣學(xué)生能夠在觀看動(dòng)畫(huà)的同時(shí)深刻理解這個(gè)現(xiàn)象，并且能夠牢牢記住。
（三）取材貼近生活以增加趣味性
物理是一門(mén)工具學(xué)科，運(yùn)用物理知識(shí)能夠解釋生活中的很多現(xiàn)象，同時(shí)也能夠解決生活中的許多問(wèn)題。理論指導(dǎo)實(shí)踐是教育學(xué)習(xí)的主要目的，物理實(shí)驗(yàn)取材生活，能夠拉近學(xué)生物理學(xué)習(xí)與日常生活的距離，從而有利于學(xué)生學(xué)有所用。例如，在教學(xué)內(nèi)容為“慣性”這部分教學(xué)內(nèi)容中，可以列舉生活中的慣性現(xiàn)象。這樣既能夠讓學(xué)生了解生活中的慣性現(xiàn)象，又能夠讓學(xué)生分辨哪些慣性是有利的，哪些慣性是有害的，從而引導(dǎo)學(xué)生深入思考如何巧妙利用慣性來(lái)趨利避害。比如，滑雪和滑冰時(shí)的慣性是有利于的，質(zhì)量越大慣性越大，所以穿得厚一點(diǎn)不僅有利于防寒保暖，還有利于滑行速度的增大；再如，汽車(chē)剎車(chē)時(shí)慣性很大，這對(duì)于急剎車(chē)是不利的，所以下雪天要減少車(chē)輛的負(fù)載，同時(shí)更換防滑輪胎。
（四）小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力
科研互動(dòng)的進(jìn)行絕對(duì)不是一個(gè)人可以獨(dú)自完成的，小組合作探究能夠培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力，養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)精神，有利于學(xué)生日后的學(xué)業(yè)和工作發(fā)展。例如，在大氣壓強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生分組。每個(gè)小組成員的工作任務(wù)各不相同。一位學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作，一位學(xué)生配合實(shí)驗(yàn)，一位學(xué)生負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)，還有一位學(xué)生是自由人。自由人就是哪里需要去哪里，這位自由人的角色實(shí)際上是統(tǒng)籌規(guī)劃的小隊(duì)長(zhǎng)定位。
（五）開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)創(chuàng)新能力
如果實(shí)驗(yàn)僅僅限于照方子抓藥和機(jī)械模仿，那么學(xué)生的實(shí)驗(yàn)的精確度一定能夠得到提升。如果要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力則要對(duì)學(xué)生進(jìn)行開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供自由的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。在開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，可以模仿研究生的學(xué)業(yè)生活，老師擬定實(shí)驗(yàn)方向，具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由學(xué)生進(jìn)行思考和確定。科研能力是經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)積累出來(lái)的，但是科研的流程和科研意識(shí)是從小培養(yǎng)出來(lái)的。中學(xué)生與研究生之間的差別是知識(shí)沉淀量的不同，其行為習(xí)慣是可以相似的。
（六）物理實(shí)驗(yàn)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教育
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到了大量的物理知識(shí)，在物理實(shí)驗(yàn)課堂上教師要有意識(shí)地滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的知識(shí)和原理，從而有利于跨學(xué)科教育。在初中階段的物理和化學(xué)的學(xué)科知識(shí)融合程度并不是非常深，物理化學(xué)教師進(jìn)行集體備課可謂小題大做，只要關(guān)注化學(xué)教材，就能夠敏感地捕捉到與物理實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的知識(shí)，正所謂世上無(wú)難事只怕有心人。
綜上所述，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是對(duì)新課標(biāo)教學(xué)理念的踐行，符合我國(guó)20xx年兩會(huì)中關(guān)于創(chuàng)新對(duì)行業(yè)發(fā)展的要求，有利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的形成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。上述的五種具體創(chuàng)新性物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法是從學(xué)習(xí)興趣、知識(shí)視野、實(shí)用性、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力五個(gè)方面改進(jìn)的。初中物理教材進(jìn)行了多次修訂了改版，每次改版的本質(zhì)原因是生產(chǎn)力的革新，學(xué)校是為社會(huì)生產(chǎn)教育培養(yǎng)有用人才的機(jī)構(gòu)，教學(xué)方法要隨著科學(xué)技術(shù)的升級(jí)而同步進(jìn)行改進(jìn)。因此，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是一個(gè)持續(xù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，需要相關(guān)教育教研工作者長(zhǎng)期關(guān)注。
食堂改進(jìn)方案篇七
環(huán)境:假設(shè)每個(gè)房間1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，每層就是9個(gè)，5層一共45個(gè)。
設(shè)備成本:假設(shè)采用adsl上網(wǎng)方案，需要核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào)。聽(tīng)說(shuō)過(guò)dlink有一款路由器支持2個(gè)pppoe端口，價(jià)格還比較便宜。但型號(hào)不清)、交換機(jī)兩臺(tái)(24口交換機(jī)x2，如需限制每個(gè)房間的網(wǎng)速，需要購(gòu)買(mǎi)具有端口限速功能的交換機(jī)，價(jià)錢(qián)自然high了)。
布線成本:假設(shè)交換機(jī)在1樓，且所有房間網(wǎng)線連至交換機(jī)的距離不會(huì)超過(guò)90米(超過(guò)90m信號(hào)衰減會(huì)造成網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預(yù)算:(最近房間端口與交換機(jī)距離+最遠(yuǎn)房間距離端口與交換機(jī)距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長(zhǎng)度)，x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量，實(shí)際用量還會(huì)多處1/3甚至更多。
另外，如果沒(méi)個(gè)房間只有1條網(wǎng)線與交換機(jī)相連，萬(wàn)一線路損壞會(huì)很致命，一般都會(huì)鋪設(shè)2條線路以作備用。但這樣會(huì)增加一倍的線路成本。
模塊面板預(yù)算:每房間一個(gè)點(diǎn)位，需要面板、模塊各45個(gè)。
如果沒(méi)有管道走線，還需另外計(jì)算鋪設(shè)管道或線槽的費(fèi)用。
人工成本:找專(zhuān)業(yè)的布線公司一般以點(diǎn)收費(fèi)。北京的價(jià)格基本在300元/點(diǎn)左右(已經(jīng)是比較高的價(jià)格了)。如果找裝修公司作布線是按米計(jì)費(fèi)(北京這邊30元/米)，而且裝修公司的人沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，做的活兒會(huì)毀行家的眼。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:你怎么也得找個(gè)有na基礎(chǔ)的哥們兒幫你驗(yàn)收驗(yàn)收活兒，調(diào)調(diào)路由器，順便做個(gè)代為什么的。推薦在校學(xué)生做小時(shí)工。
這些就是你第一種方案的所需費(fèi)用。
第一種方案的優(yōu)點(diǎn):
網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定，易于控制
缺點(diǎn):
需有合適路由;
布線成本高
另外，如房間已裝修好的話，走明線會(huì)影響外觀，不走明線須在墻面開(kāi)槽，之后又要重新裝修，施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無(wú)限路由通過(guò)網(wǎng)線連接，上網(wǎng)pc單獨(dú)采購(gòu)無(wú)線網(wǎng)卡。
設(shè)備成本:核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào))，無(wú)限路由器每層1個(gè)共5臺(tái)，每路由器通過(guò)網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預(yù)算:(最遠(yuǎn)距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個(gè)點(diǎn)的布線，隨意找誰(shuí)吧。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:同1
優(yōu)點(diǎn):成本低廉
缺點(diǎn):受周?chē)h(huán)境影響網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差，距離過(guò)遠(yuǎn)的用戶(hù)信號(hào)會(huì)有問(wèn)題、不能針對(duì)端口進(jìn)行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進(jìn)方案篇八
軟件工程與其他計(jì)算機(jī)課程，如程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言、數(shù)據(jù)庫(kù)以及操作系統(tǒng)等課程都是相互作用和影響的。從一定方面說(shuō)，軟件工程討論的是在實(shí)際開(kāi)發(fā)當(dāng)中綜合運(yùn)用這些課程中講過(guò)的理論和方法，將這些課程的理論和方法放在一個(gè)統(tǒng)一的目標(biāo)下，這個(gè)目標(biāo)就是在有限的時(shí)間及預(yù)算條件下，開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的令用戶(hù)滿(mǎn)意的軟件。
軟件是信息化的核心，各行各業(yè)的信息化建設(shè)都離不開(kāi)軟件，軟件產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的人才，無(wú)論是公辦學(xué)校還是民辦學(xué)校，作為人才培養(yǎng)的基地，都應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生掌握軟件工程的基本理論、基本概念和方法和技術(shù)，并將其應(yīng)用于軟件開(kāi)發(fā)的具體實(shí)踐中，為國(guó)家的信息化建設(shè)服務(wù)。
軟件工程涉及到計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)、市場(chǎng)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，由于涉及內(nèi)容太多、太寬，使學(xué)生感到這門(mén)課中包含的知識(shí)非常豐富，而且其本身還處于不斷發(fā)展中，這是本課程的突出特點(diǎn)。正因?yàn)檫@一特點(diǎn)，軟件工程教學(xué)中要突出重點(diǎn)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)要重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)多種教學(xué)形式使學(xué)生掌握各種知識(shí)的綜合應(yīng)用。
普遍教學(xué)條件和設(shè)備資源比較短缺，師資力量較薄弱，教師教學(xué)水平、教學(xué)條件以及所處的社會(huì)大環(huán)境方面都表現(xiàn)出一些特性，具體到《軟件工程》課程教學(xué)方面，存在一些問(wèn)題。
2。1學(xué)生基礎(chǔ)較差，文化課學(xué)習(xí)積極性不高學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不高，還有的學(xué)生存在自卑心理，對(duì)學(xué)習(xí)有畏難情緒，對(duì)于《軟件工程》課程的前修課程，如《高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)》、《數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理》等學(xué)習(xí)的不夠扎實(shí)，許多知識(shí)體系不能連貫起來(lái)，給《軟件工程》課程教學(xué)帶來(lái)一定的問(wèn)題。
2。3教學(xué)條件問(wèn)題學(xué)校普遍存在辦學(xué)資金緊張的問(wèn)題，因此，教學(xué)設(shè)備和教學(xué)條件等方面不一定能全部滿(mǎn)足需要，如有的學(xué)校多媒體教室、電腦等設(shè)備不能滿(mǎn)足要求，學(xué)校在計(jì)算機(jī)軟件方面的投資就更少；還有的學(xué)校校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)也沒(méi)有到位，這些都給提高《軟件工程》課程教學(xué)質(zhì)量帶來(lái)一定的困難。
2。4社會(huì)環(huán)境問(wèn)題不容質(zhì)疑，現(xiàn)在社會(huì)上普遍存在著輕視學(xué)校的現(xiàn)象，突出表現(xiàn)在學(xué)校畢業(yè)生求職、就業(yè)等方面，學(xué)校要求得發(fā)展，必須高度重視畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題。在具體課程教學(xué)中，要從培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才這一目標(biāo)出發(fā)，緊密結(jié)合社會(huì)需要，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，抓好新技術(shù)、新知識(shí)教學(xué)，同時(shí)大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)與社會(huì)需要“接軌”的“產(chǎn)品”。
3。1教學(xué)過(guò)程引入實(shí)際案例軟件工程課程涉及面很廣，如果不結(jié)合實(shí)際工程項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，很難把教學(xué)內(nèi)容教授給學(xué)生。因此，在教學(xué)過(guò)程中引入案例，將復(fù)雜抽象的概念用具體生動(dòng)的實(shí)例進(jìn)行詮釋?zhuān)軌蚴盏绞掳牍Ρ兜男Ч?。例如，在授課時(shí)教師可結(jié)合1個(gè)“學(xué)校教材購(gòu)銷(xiāo)系統(tǒng)”實(shí)例，給學(xué)生介紹具體的開(kāi)發(fā)過(guò)程和方法。案例教學(xué)法也是在軟件工程教學(xué)中經(jīng)常采用的一種方法，軟件工程案例教學(xué)通過(guò)以企事業(yè)單位中的實(shí)際項(xiàng)目或從中抽取的模擬項(xiàng)目為研討核心，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)仿真環(huán)境，使其在課堂上就能接觸到實(shí)際問(wèn)題和環(huán)境，從而學(xué)會(huì)在復(fù)雜條件下利用所學(xué)理論解決問(wèn)題。要搞好案例教學(xué)，必須從教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)組織與實(shí)施、教學(xué)總結(jié)與討論幾個(gè)環(huán)節(jié)抓起。
在具體教學(xué)中，還要注意以下問(wèn)題：第一，選擇與設(shè)計(jì)案例時(shí)，要考慮案例的針對(duì)性、復(fù)雜性，最好是授課教師與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的軟件工程師共同編寫(xiě)，可以從軟件工程生命周期的角度出發(fā)，選擇一個(gè)軟件工程項(xiàng)目的全部過(guò)程，也可以將一個(gè)大型項(xiàng)目的某一個(gè)階段作為教學(xué)案例。第二，案例涉及多門(mén)計(jì)算機(jī)課程。在講授過(guò)程中，最好由多位相應(yīng)課程老師共同組織教學(xué)。第三，教師布置案例后，學(xué)生可以進(jìn)行“討論式”學(xué)習(xí)，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生是項(xiàng)目的主體，教師起到組織、指導(dǎo)、咨詢(xún)的`作用。可將學(xué)生分成若干個(gè)小組，每個(gè)學(xué)生均有機(jī)會(huì)參加討論。
“軟件過(guò)程及管理”是軟件工程教學(xué)內(nèi)容中的一個(gè)重點(diǎn)，軟件過(guò)程及其管理是長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)實(shí)踐中提煉的內(nèi)容，如軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程中的時(shí)間控制、人與人之間的合作和交流等。該內(nèi)容只有在實(shí)踐中才能切身體會(huì)到其正確性和必要性。因而這部分的教學(xué)宜采用“實(shí)踐型”教學(xué)方式，以課程設(shè)計(jì)的形式，學(xué)生以小組為單位共同討論、協(xié)商完成任務(wù)。
3。2組織課堂討論，形成教學(xué)互動(dòng)我國(guó)有句名言：“授人以魚(yú)，不如授人以漁”。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的核心，教師要利用合適的方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極心理和參與意識(shí)，改變傳統(tǒng)的教師高高在上的教學(xué)方式，讓學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程，有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的看法。
為了提高軟件工程教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校還可以采取開(kāi)辦講座的形式，針對(duì)一些專(zhuān)題，如uml知識(shí)、軟件測(cè)試技術(shù)與崗位需求、第四代技術(shù)等。聘請(qǐng)軟件園區(qū)或科研院所的專(zhuān)家到校內(nèi)開(kāi)展講座，擴(kuò)大教師和學(xué)生的知識(shí)面。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也是一種較好的教學(xué)形式，軟件工程相關(guān)教師共同建立軟件工程站，將課程安排、教學(xué)大綱、多媒體課件、研究案例、文檔模板、工程規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和要求等，以及大量的、有價(jià)值的參考書(shū)籍清單、電子文獻(xiàn)等放在網(wǎng)上，供學(xué)生隨時(shí)查閱。同時(shí)，教師和學(xué)生也可以在網(wǎng)上進(jìn)行交流和答疑，擴(kuò)大教學(xué)時(shí)間和空間。
如上所述，軟件工程教學(xué)內(nèi)容寬泛，涉及面廣，教學(xué)中有許多圖形，利用多媒體教學(xué)手段，將教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體課件，能夠在同樣的一節(jié)課內(nèi)教授更多的內(nèi)容，形象化地展示軟件工程基本原理，還可以動(dòng)態(tài)演示軟件項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，利于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。
3。3加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)從本質(zhì)上看，軟件工程的實(shí)踐性和綜合性是其他相關(guān)課程難以比擬的。因此，必須結(jié)合設(shè)計(jì)項(xiàng)目和實(shí)際應(yīng)用加以施教。才能取得良好的教學(xué)效果。那么，在把握教學(xué)進(jìn)度的同時(shí)，必須及早安排好課程設(shè)計(jì)，讓學(xué)生同步開(kāi)展課程設(shè)計(jì)。這樣，理論課講完了，課程設(shè)計(jì)也基本結(jié)束，學(xué)生們能從理論和實(shí)踐的結(jié)合上，加深對(duì)軟件工程知識(shí)難點(diǎn)、重點(diǎn)的理解，進(jìn)一步深刻理解軟件過(guò)程和系統(tǒng)消化理論知識(shí)，訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的思路，鍛煉實(shí)際開(kāi)發(fā)能力，培養(yǎng)嚴(yán)格規(guī)范的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方法和步驟，體驗(yàn)文檔編寫(xiě)整理、階段性評(píng)審總結(jié)以及軟件測(cè)試等各個(gè)方面的工作流程，直接培養(yǎng)了學(xué)生從事實(shí)際開(kāi)發(fā)的能力。
3。4派骨干教師參加企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐學(xué)校的教師大多是青年教師，實(shí)際開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)較少，要將《軟件工程》課程教好、教活，有一定的難度，學(xué)校辦學(xué)資金緊張，也不可能花錢(qián)送教師參加培訓(xùn)，可以利用暑期時(shí)間，派骨干教師參加軟件企業(yè)具體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，既為專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)了教師，也節(jié)約了成本，同時(shí)教師參與開(kāi)發(fā)的具體項(xiàng)目也可以作為教學(xué)中的案例或項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的項(xiàng)目積累起來(lái)。
3。5引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多方共同培養(yǎng)學(xué)生目前計(jì)算機(jī)軟件類(lèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)非常多，其中有一批專(zhuān)門(mén)針對(duì)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，受軟件企業(yè)委托開(kāi)展定向培訓(xùn)，其培訓(xùn)內(nèi)容與《軟件工程》課程內(nèi)容有許多是相同的。在國(guó)家的大力支持下，國(guó)內(nèi)已經(jīng)建設(shè)了中關(guān)村軟件園、大連軟件園、成都軟件園、西安軟件園等國(guó)家級(jí)軟件企業(yè)園區(qū)，同時(shí)也成立了大型的實(shí)訓(xùn)基地與培訓(xùn)中心，這些機(jī)構(gòu)目前都開(kāi)展軟件工程項(xiàng)目培訓(xùn)。學(xué)校在師資力量薄弱、硬件資源相對(duì)落后的情況下，可以考慮與上述培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，采取派學(xué)生出去、將培訓(xùn)機(jī)構(gòu)引進(jìn)學(xué)校、課程輸出和置換等各種方式，開(kāi)展軟件工程培訓(xùn)，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力，為學(xué)生順利就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
《軟件工程》教學(xué)的目標(biāo)，一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用軟件工程的基本知識(shí)開(kāi)發(fā)實(shí)際軟件項(xiàng)目的能力，強(qiáng)調(diào)對(duì)過(guò)程的理解，方法的掌握，技術(shù)和工具的應(yīng)用，以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的重視：二是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。以上僅從從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，教師隊(duì)伍培養(yǎng)，引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，改建教學(xué)方法、采取多種教學(xué)形式等方面提出了一些想法，要想真正達(dá)到上述目標(biāo)，還需要進(jìn)一步深入研究和思考。
[1]杜晶，王鳳芹，李祁。軟件工程課程教學(xué)特征與改革[j]福建電腦，20xx，（06）
[2]沈備軍，顧春華。軟件工程教學(xué)模式的研究和實(shí)踐[j]。計(jì)算機(jī)教育，20xx。（01）
[3]潘婭歙件工程教學(xué)方法探索[j]。西南科技大學(xué)高教研究，20xx，（02）
[4]林丕源，劉才興，張明武，徐建民。軟件工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革初探[m]實(shí)驗(yàn)室研究與探索，20xx，（12）
食堂改進(jìn)方案篇九
第一個(gè)層次是物流功能要素協(xié)同。物流功能要素之間的沖突是始終存在的，而且，個(gè)體最優(yōu)也不等于總體最優(yōu)。把運(yùn)輸、裝卸、包裝、儲(chǔ)存、配送、流通信息加工等各個(gè)功能的目標(biāo)協(xié)同起來(lái)。協(xié)同的依據(jù)是各要素的目標(biāo)要滿(mǎn)足高于要素的系統(tǒng)的目標(biāo)。協(xié)同的結(jié)果，可能運(yùn)輸成本不是最小的，或者庫(kù)存成本不是最小的，但是，運(yùn)輸和儲(chǔ)存合起來(lái)的成本一定是最小的。
第二個(gè)層次是物流部門(mén)和其他部門(mén)之間的協(xié)同。例如，生產(chǎn)部門(mén)不過(guò)度生產(chǎn)，可以降低庫(kù)存費(fèi)用，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠，可以降低次品回收成本。銷(xiāo)售部門(mén)和物流部門(mén)的目標(biāo)也是相互沖突的，但是，如果物流部門(mén)的小批量、及時(shí)送貨能夠促進(jìn)銷(xiāo)售，改善服務(wù)質(zhì)量，提高企業(yè)形象，物流成本提高仍是值得的。為了使部門(mén)之間更好協(xié)同，可以根據(jù)企業(yè)情況進(jìn)行機(jī)構(gòu)重組，成立橫向的物流管理部門(mén)。
第三個(gè)層次是以產(chǎn)權(quán)為紐帶，物流供應(yīng)鏈要素之間協(xié)同。供應(yīng)鏈（supp1y chain）即生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。物流學(xué)術(shù)界有兩句名言：“市場(chǎng)上只有供應(yīng)鏈而沒(méi)有企業(yè)”，“真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)”。在這個(gè)角度上看，僅僅本企業(yè)自身物流有效率是不夠的，他還需要協(xié)調(diào)與供應(yīng)鏈內(nèi)部其他企業(yè)（如供應(yīng)商、零售商等）以及顧客之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的成本最小化。
以上論述表明，局部物流效率優(yōu)化不能保證企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取得成本上的優(yōu)勢(shì)。為此，企業(yè)必須借助于現(xiàn)代化信息系統(tǒng)的構(gòu)筑，把物流內(nèi)部各功能要素和外部的戰(zhàn)略伙伴有效地聯(lián)系起來(lái)，形成物流快速反應(yīng)系統(tǒng)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略系統(tǒng)。具體來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)對(duì)用戶(hù)需求信息資源的共享，企業(yè)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，避免無(wú)效作業(yè)，從而在整體上控制無(wú)效物流成本發(fā)生的可能性。
合并策略包含兩個(gè)層次，一是方法上的合并，二是共同配送。方法上的合并是指企業(yè)在安排車(chē)輛運(yùn)輸時(shí)，充分利用車(chē)輛的容積和載重量，做到滿(mǎn)裝滿(mǎn)載。例如體積大重量小的貨物和體積小重量大的貨物搭配裝載，就可以既滿(mǎn)足載重方面的要求，又充分利用了車(chē)輛的容積。共同配送是一種產(chǎn)權(quán)層次上的共享，也稱(chēng)為集中配送。它是幾個(gè)企業(yè)聯(lián)合小量為大量，共同利用一切物流設(shè)施的配送方式，在較大的區(qū)域內(nèi)協(xié)調(diào)運(yùn)作，共同對(duì)某一個(gè)或者幾個(gè)客戶(hù)提供系列化配送服務(wù)。
從產(chǎn)權(quán)角度，物流模式大致可以分為自營(yíng)物流，物流聯(lián)盟和第三方物流。在物流實(shí)踐中，企業(yè)該選擇哪一種或者哪幾種物流模式，應(yīng)該以物流成本最小化為最終目標(biāo)，從戰(zhàn)略的高度進(jìn)行綜合權(quán)衡。權(quán)衡和選擇的依據(jù)主要由四個(gè)維度：企業(yè)的資金實(shí)力、管理能力、物流在企業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位以及物流市場(chǎng)的交易成本。如果物流對(duì)企業(yè)發(fā)展非常重要，企業(yè)的管理協(xié)同成本小于委托第三物流的交易成本，則應(yīng)該選擇自營(yíng)物流。對(duì)于那些物流管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，資金實(shí)力不強(qiáng)的中小企業(yè)，采用第三方物流是明智的選擇。如果管理能力較差，物流對(duì)企業(yè)發(fā)展又非常重要，則應(yīng)該考慮物流聯(lián)盟。
最后應(yīng)注意，物流成本的降低不能以用戶(hù)服務(wù)質(zhì)量的下降為代價(jià)，否則，就是因噎廢食的做法，并非物流成本管理的初衷。
食堂改進(jìn)方案篇十
二、制作新餐牌、新門(mén)頭、新形象（圍繞中高端）
三、制定管理架構(gòu)、配置人員表
四、制定門(mén)店管理制度，崗位職責(zé)
五、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
六、加強(qiáng)門(mén)店內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門(mén)溝通配合
七、制定營(yíng)銷(xiāo)推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
八、制定出品部門(mén)成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
九、制定員工考核及獎(jiǎng)懲計(jì)劃
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、地理環(huán)境分忻
迎賓菜場(chǎng)店于 年 月 日開(kāi)業(yè)，地處南湖路與水西門(mén)大街交界商圈。使用面積15平米，12年銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 。
門(mén)店是圍繞迎賓菜場(chǎng)的小區(qū)性商圈，商圈周?chē)鸁o(wú)寫(xiě)字樓及高檔休閑聚客點(diǎn)，顧客主要來(lái)源蓓蕾村、迎賓村、藝苑村，購(gòu)買(mǎi)能力較低。
水西門(mén)大街左側(cè)商圈教發(fā)達(dá)，就地理位置而言，過(guò)馬路的概率很小，商圈內(nèi)顧客年齡分布80%為中老年人，消費(fèi)行為以買(mǎi)菜顧客順便購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)力度小，門(mén)口擁擠，不方便排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。門(mén)店對(duì)面及人流上流均有公車(chē)站，共有5路公車(chē)經(jīng)過(guò)，其中三路為長(zhǎng)線。馬路紅綠燈不明顯，橫穿馬路過(guò)路的較多，攔截一部分客流。
顧客一般選擇自行車(chē)或電動(dòng)車(chē)到門(mén)口，平均到店時(shí)間為15分鐘，停車(chē)不方便，人流擁堵。菜市價(jià)格一般，消費(fèi)者比較注重價(jià)格，品牌意識(shí)不強(qiáng)，現(xiàn)有顧客注重口感和品牌。
一、品牌環(huán)境缺陷
機(jī)會(huì)點(diǎn)：連鎖包子店就是要給人高服務(wù)，高品質(zhì)，高環(huán)境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不夠突出，品牌底蘊(yùn)不夠。
改進(jìn)行動(dòng)：改造圍繞環(huán)境及品牌，最好擁有屬于自己的特色，做到人無(wú)我有，人有我精。注意品牌的定位：市場(chǎng)定位、價(jià)格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建議走傳統(tǒng)路線。
二、出品質(zhì)量、口味及速度改進(jìn)
機(jī)會(huì)點(diǎn)：本門(mén)店產(chǎn)品包裝上沒(méi)有自己的特色，而且做出來(lái)的種類(lèi)或口味要有獨(dú)到的一面，且店面缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的飲品。產(chǎn)品出品的速度價(jià)速較慢。
改進(jìn)行動(dòng)：品種上研發(fā)新品種，顧客口碑好的品種，如果不受時(shí)令限制，可以轉(zhuǎn)為長(zhǎng)期
產(chǎn)品，對(duì)銷(xiāo)量低及口味不適合的產(chǎn)品及時(shí)下架或隔年或隔季銷(xiāo)售，新產(chǎn)品上市可伴隨搞活動(dòng)，增加品牌知名度，增加市場(chǎng)占有率。
包裝上建議有創(chuàng)新，如在包子地步墊隔油紙，用紙袋包裝支持環(huán)保等，也可以用傳統(tǒng)的手絹包裝等來(lái)增加特色。
三、服務(wù)水平、質(zhì)量、流程問(wèn)題
機(jī)會(huì)點(diǎn)：門(mén)店的服務(wù)水平，可能只有外面大排檔的服務(wù)水平，根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)，連基本的服務(wù)水準(zhǔn)，禮節(jié)禮貌都沒(méi)有。再加上中高檔需要具有一些高素質(zhì)及形象較好的服務(wù)員去服務(wù)客人。營(yíng)業(yè)員年齡及素質(zhì)不高。
培訓(xùn)：制定員工的培訓(xùn)方案，定期培訓(xùn)。
流程：制定各崗位的流程及注意事項(xiàng)，培訓(xùn)并監(jiān)督或考核。
四、客服投訴及處理
機(jī)會(huì)點(diǎn)：服務(wù)員銷(xiāo)售及投訴技巧不足
改進(jìn)行動(dòng)：服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的處理客人投訴能力，如處理不了應(yīng)當(dāng)請(qǐng)上級(jí)去處理，讓客人能得到滿(mǎn)意的結(jié)果，要力及的留住老客戶(hù)。在上崗前必順接受前期各方面的培訓(xùn)工作。
五、維護(hù)客戶(hù)關(guān)系增加vip客戶(hù)
機(jī)會(huì)點(diǎn)：店長(zhǎng)及督導(dǎo)對(duì)顧客把握不夠
改進(jìn)行動(dòng)：維持及維撤客戶(hù)關(guān)系不盡要從環(huán)境、出品及服務(wù)當(dāng)中體現(xiàn)，還需從干部與客戶(hù)的交流、交談。了解客戶(hù)的需求及信息，讓客人得到高貴享受，增強(qiáng)客人賓至如歸的感覺(jué)。
餐廳整改計(jì)劃行動(dòng)：
店面的自身資源還是沒(méi)有被開(kāi)發(fā)出來(lái)，店面空間的利用，增加大店面的堂食或早餐車(chē)等，也可以制定捆綁套餐打折方案，來(lái)增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。以及可以一些送餐服務(wù)或者可以做一系列的聯(lián)合促銷(xiāo)，增加客人的消費(fèi)。
周?chē)粠Р惋嫷木频辍①e館的營(yíng)銷(xiāo)，嘗試合作早餐項(xiàng)目，達(dá)到雙贏。
午餐的提升：改變以往顧客都會(huì)覺(jué)得午餐的包子都是涼的的思維，增加保溫展示柜，加強(qiáng)午餐的營(yíng)銷(xiāo)與宣傳，如午餐時(shí)段優(yōu)惠等。
二、制作新餐牌、送餐牌
更換了現(xiàn)在的餐牌，現(xiàn)有的餐牌完全把餐廳的檔次下降，根本無(wú)法吸引高檔或高官客戶(hù)，完全降低了請(qǐng)客人的檔次。增加送餐牌形成一個(gè)一條龍的中高服務(wù)檔次。
三、制定門(mén)店管理制度，干部崗位職責(zé)
四、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
包括:外送的服務(wù)及合作。
五、餐飲中的應(yīng)急服務(wù)
客訴的解決技巧，意外事件解決辦法、緊急事件的報(bào)備及解決等方案
六、加強(qiáng)餐廳內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門(mén)溝通配合
1.落實(shí)門(mén)店經(jīng)營(yíng)任務(wù),制定多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方案,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
2.抓好規(guī)范管理，加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間合作關(guān)系，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
3.開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
4.鍛煉出服務(wù)員的推銷(xiāo)能力，增強(qiáng)了員工的銷(xiāo)售信心。
5.增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
6.按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
7.制定營(yíng)銷(xiāo)推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
8.為門(mén)店制定出，網(wǎng)絡(luò)推廣及宣傳單推廣出本店的特色，品牌。經(jīng)常性推廣出新菜式，季節(jié)性的新特色，新餐品。餐廳的特色包括口味、環(huán)境，服務(wù)質(zhì)量等，為了能做到出品的多樣化，有特色風(fēng)味，過(guò)口不忘，留住所有到店的新老客戶(hù)。
9.制定出品部門(mén)成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
10.制定員工獎(jiǎng)懲計(jì)劃及組織員工活動(dòng)增加團(tuán)結(jié)合作精神。
食堂改進(jìn)方案篇十一
（一）召開(kāi)社區(qū)演練工作會(huì)。參加人員為社區(qū)書(shū)記、主任、副書(shū)記、副主任及相關(guān)工作人員，會(huì)議由社區(qū)書(shū)記或主任主持。
一是傳達(dá)上級(jí)關(guān)于組織防災(zāi)緊急撤離演練指示；
二是制定本社區(qū)緊急撤離演練預(yù)案；
四是組織實(shí)地勘察演練地點(diǎn)路線，檢查各樓梯照明情況，清理障礙物，保證樓道暢通。
（二）召開(kāi)演練任務(wù)布置會(huì)。參加人員為社區(qū)各居民小組長(zhǎng)（樓長(zhǎng)），會(huì)議由社區(qū)書(shū)記或主任主持，布置社區(qū)防災(zāi)緊急撤離演練任務(wù)，明確參加演練人數(shù)，確定演練方案（主要包括演練時(shí)間、地點(diǎn)、路線、信號(hào)規(guī)定、引導(dǎo)員與志愿者組成等）、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)分工、各居民小組疏散順序以及引導(dǎo)員、志愿者、救護(hù)人員聯(lián)系協(xié)調(diào)情況，明確防災(zāi)演練注意事項(xiàng)。會(huì)后組織小組長(zhǎng)樓長(zhǎng)等相關(guān)人員熟悉疏散地點(diǎn)、路線。
（三）通知到戶(hù)，做好入戶(hù)宣傳。
1、由各居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)通知到每戶(hù)，告知每戶(hù)演練的時(shí)間、疏散（集合）地點(diǎn)、緊急撤離路線、演練信號(hào)規(guī)定及注意事項(xiàng)。
2、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要做好入戶(hù)宣傳工作，給社區(qū)居民宣傳防災(zāi)警報(bào)信號(hào)規(guī)定，組織防災(zāi)緊急撤離演練的目的，在于平時(shí)有緊急撤離避難演練準(zhǔn)備，災(zāi)害來(lái)臨時(shí)才能按照防災(zāi)的要求進(jìn)行緊急避難，特別是地震、火災(zāi)突然發(fā)生時(shí)，才能有效地保護(hù)人民群眾生命安全。
3、在社區(qū)內(nèi)樓道口張貼防災(zāi)緊急撤離演練公告，鄭重告知居民積極參與，確保每個(gè)家庭都有人參加演練，并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)告家人疏散位置。
（一）防災(zāi)緊急撤離演練開(kāi)始前。
2、社區(qū)干部迅速到達(dá)指定位置，開(kāi)展組織指揮工作。
3、防災(zāi)演練不發(fā)預(yù)先信號(hào)。按照社區(qū)規(guī)定，居民應(yīng)關(guān)閉電源、煤氣、門(mén)窗，帶上簡(jiǎn)單用品（小凳子、礦泉水等），在家等侯，不組織到指定地點(diǎn)集合。聽(tīng)到防災(zāi)警報(bào)時(shí)，不坐電梯，應(yīng)從樓梯迅速撤離。
4、派出治安巡查小組，巡邏檢查社區(qū)治安保衛(wèi)工作，防止盜竊破壞案件發(fā)生，確保演練小區(qū)的安全。
5、派出社區(qū)醫(yī)療小組，開(kāi)展醫(yī)療救護(hù)，防止參加演練人員發(fā)生意外。
6、派出社區(qū)搶險(xiǎn)搶修分隊(duì)，負(fù)責(zé)在社區(qū)進(jìn)行搶險(xiǎn)搶救滅火。
（二）防災(zāi)緊急撤離演練開(kāi)始。（全市統(tǒng)一發(fā)放防災(zāi)警報(bào)信號(hào)，聽(tīng)不到警報(bào)信號(hào)的社區(qū)可采用半導(dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定）。
1、社區(qū)干部按規(guī)定路線組織社區(qū)居民快速撤離到操場(chǎng)、開(kāi)闊地等規(guī)定地點(diǎn)疏散避難。
地震發(fā)生時(shí)：全部撤離到室外開(kāi)闊地；
火災(zāi)發(fā)生時(shí)：緊急撤離到樓下室外。
2、由志愿者適時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo)，說(shuō)明演練情況，提示注意事項(xiàng)，對(duì)反映激烈的人進(jìn)行重點(diǎn)心理救援，也可以采取宣傳演藝手段進(jìn)行心理疏導(dǎo)教育，緩解心理壓力。
3、各居民小組要立即組織人員按規(guī)定地點(diǎn)隱蔽或避難，清點(diǎn)人數(shù)后向社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；
4、各專(zhuān)業(yè)小組按職責(zé)開(kāi)展工作，確保演練的安全。
5、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員講話。進(jìn)入開(kāi)闊地或者室外避難點(diǎn)后，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)居民進(jìn)行防災(zāi)演練動(dòng)員講話，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)由居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)進(jìn)行動(dòng)員。主要告知居民防災(zāi)緊急撤離演練的目的、方法、要求和應(yīng)急避難的方法，注意事項(xiàng)等。
1、發(fā)放演練結(jié)束信號(hào)。可采用半導(dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定。
2、由社區(qū)指揮員或居民小組長(zhǎng)對(duì)本次演練作簡(jiǎn)要講評(píng)。
3、各居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)組織居民返回；小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)及時(shí)向社區(qū)報(bào)告防災(zāi)緊急撤離演練行動(dòng)中的有關(guān)情況。
4、組織清理演練現(xiàn)場(chǎng)；保存演練有關(guān)設(shè)備器材。
（一）各小區(qū)的保安負(fù)責(zé)維持路段交通和室外開(kāi)闊地域的安全警戒；街道城管隊(duì)員負(fù)責(zé)維護(hù)社區(qū)緊急撤離演練途中的秩序。
（二）由各街道辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)交警部門(mén)對(duì)演練社區(qū)相關(guān)地域、路段實(shí)行交通管制。
（三）高層住宅樓的居民不要預(yù)先集合；物業(yè)保安負(fù)責(zé)大樓疏散通道（樓道）保證通行，防災(zāi)緊急撤離演練不要用電梯。要保證樓道的暢通，地震、火災(zāi)發(fā)生時(shí)才能組織居民從樓道緊急撤離。
（四）醫(yī)療小組由街道、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站派出，醫(yī)務(wù)人員、攜帶相應(yīng)救護(hù)器材，對(duì)防災(zāi)演練過(guò)程實(shí)施跟進(jìn)保障，對(duì)發(fā)生意外、身體不適的及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療救護(hù)，重者及時(shí)就近送醫(yī)。
（五）演練中要注意扶老攜幼，穿易行走的鞋，注意維持秩序，確保安全。
食堂改進(jìn)方案篇十二
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的`教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
：本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù)，在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，如高壓直流輸電，變頻器，不間斷電源等。因此，在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年，許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題，除了理論課程外，我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程，希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限，如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率，成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題，主要從教材性質(zhì)，學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題，對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究，并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn)，提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力，為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置，可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
（三）基本教學(xué)方式
1．講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí)，示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)行線路連接，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2．獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力，實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置，獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高，防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3．設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后，對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn)，并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中，使學(xué)生不僅掌握如何接線，更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架，在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，雖有基本框架支撐，但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題，如教材準(zhǔn)備，學(xué)生基礎(chǔ)等方面。（一）教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分，不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流，pi調(diào)節(jié)器，直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹，當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題，有部分同學(xué)一知半解，不能較好地闡述原理。（二）學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期，優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解，對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距，造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)于比例調(diào)節(jié)器，比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中，部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性，但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。（三）難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行線路連接，并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍，更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
（一）根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹，如波形繪制，計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐，編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)，圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固課堂知識(shí)，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。（二）分組實(shí)驗(yàn)，以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高，電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一，故每8位同學(xué)為一組，每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí)，小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式，讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力，最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。（三）提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng)，較抽象，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論，使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線，這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣，發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用，額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品，并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程，而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法，必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案，但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究，以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇十三
為貫徹“安全生產(chǎn)，預(yù)防為主”的方針，結(jié)合x(chóng)年x月x日強(qiáng)風(fēng)造成設(shè)備事故的教訓(xùn)。
給公司造成了不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。
根據(jù)事故三不放過(guò)的原則，決定開(kāi)展對(duì)公司全部在用的起重機(jī)設(shè)備進(jìn)行一次安全隱患大檢查，要求設(shè)備使用部門(mén)首先進(jìn)行自查，嚴(yán)禁走過(guò)場(chǎng)。
對(duì)所查出的設(shè)備安全隱患，堅(jiān)決采取整改措施，逐項(xiàng)落實(shí)到人，項(xiàng)項(xiàng)整改方案有結(jié)果，確保公司生產(chǎn)安全，特制定如下制度：
一、安全檢查要經(jīng)常進(jìn)行。
特種設(shè)備有專(zhuān)職安全員。
二、每周不定期的對(duì)特種設(shè)備安全檢查。
檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，當(dāng)場(chǎng)要求相關(guān)人員予以整改。
并及時(shí) 將安全檢查情況及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)保障部負(fù)責(zé)人。
三、對(duì)查出的安全隱患要及時(shí)予以整改、匯報(bào)，并要求相關(guān)人員及時(shí)整改。
對(duì)重大問(wèn)題不報(bào)告的將追究相關(guān)責(zé)任或?qū)σ褕?bào)告問(wèn)題不處理的相關(guān)人員要予以嚴(yán)加處理。
措施，限期整改。
要派專(zhuān)人督促檢查，追蹤落實(shí)整改。
在安全隱患消除之前，要落實(shí)臨時(shí)安全措施，保障安全。
五、各設(shè)備使用部門(mén)無(wú)力解決的特種設(shè)備重大事故隱患，除采取有效防范措施外，在設(shè)備掛上停止使用警示標(biāo)識(shí)(停在無(wú)礙點(diǎn)，切斷電源)。
六、安全隱患整改完畢后，要求負(fù)責(zé)整改的單位應(yīng)將整改的情況記錄報(bào)送x部相關(guān)責(zé)任人簽字確認(rèn)，存檔備查。
食堂改進(jìn)方案篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題屢屢被曝光，引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。尤其是食堂，作為供應(yīng)校內(nèi)人員食物的重要場(chǎng)所，其改進(jìn)成為了當(dāng)務(wù)之急。作為一名大學(xué)生，我也時(shí)常在食堂就餐，這讓我對(duì)食堂改進(jìn)問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在學(xué)校食堂改進(jìn)的過(guò)程中，我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣，從中收獲了許多體會(huì)和心得。以下就我個(gè)人的觀察和思考，談?wù)勈程酶倪M(jìn)的重要性，以及我對(duì)食堂改進(jìn)的建議和期望。
首先，食堂改進(jìn)的重要性不言而喻。食堂是供應(yīng)校內(nèi)成員的重要場(chǎng)所，食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康是其首要任務(wù)。然而，在過(guò)去的一段時(shí)間里，食堂的食品安全問(wèn)題頻發(fā)，引起了師生們的擔(dān)憂。尤其是食材的來(lái)源、儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)，都存在諸多問(wèn)題。這些問(wèn)題引起了人們對(duì)食堂的質(zhì)疑，也對(duì)學(xué)校的形象產(chǎn)生了負(fù)面影響。因此，改善食堂的食品安全問(wèn)題，不僅是保障師生身體健康的重要舉措，也是提升學(xué)校形象和學(xué)習(xí)環(huán)境的有效手段。
其次，對(duì)于食堂改進(jìn)，我認(rèn)為應(yīng)該從多個(gè)方面著手。首先，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食堂食品的質(zhì)量監(jiān)控，建立健全的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)廚房環(huán)境、食品儲(chǔ)存和加工設(shè)備等進(jìn)行定期檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，從食材的采購(gòu)到供應(yīng)環(huán)節(jié)都要建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外，提高職工素質(zhì)是食堂改進(jìn)的關(guān)鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員，他們直接接觸食品，也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負(fù)責(zé)人。因此，提高職工對(duì)食品安全和衛(wèi)生的教育意識(shí)至關(guān)重要。學(xué)校可以組織培訓(xùn)班，加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高職工的業(yè)務(wù)水平和工作質(zhì)量。只有通過(guò)提高員工素質(zhì)，才能真正保證食堂的食品安全。
而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，作為學(xué)生，也有一些期望和建議。首先，食堂應(yīng)該加強(qiáng)菜品的調(diào)配和多樣性，滿(mǎn)足師生的口味需求。學(xué)生每天在食堂吃飯，味道單一和重復(fù)的問(wèn)題也是讓學(xué)生們感到困擾的。因此，食堂可以增加一些新的菜品和口味，提供更多選擇，讓師生在飲食上有更好的體驗(yàn)。
其次，食堂應(yīng)該注重食品的營(yíng)養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中，飲食健康已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。因此，食堂在改進(jìn)過(guò)程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品，給予學(xué)生更多健康的選擇。另外，蔬菜水果的供應(yīng)也應(yīng)該加強(qiáng)，保證師生攝入足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng)元素。
最后，我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲(chǔ)存和加工過(guò)程中，盡量避免使用一次性塑料制品，減少對(duì)環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料，推行環(huán)保餐具使用，引導(dǎo)師生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)和習(xí)慣。
綜上所述，食堂改進(jìn)是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的任務(wù)，需要學(xué)校、食堂管理者和學(xué)生的共同努力。只有通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管、提高員工素質(zhì)、增加菜品的多樣性和注重食品的營(yíng)養(yǎng)健康，才能為師生提供一個(gè)安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進(jìn)和完善，食堂將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線，更好地滿(mǎn)足師生的需求。
食堂改進(jìn)方案篇十五
1.商品缺貨嚴(yán)重，去年同月份top500商品，零庫(kù)存及不支持一周銷(xiāo)售的商品庫(kù)存超過(guò)150個(gè)。
2.應(yīng)季商品上架晚，春季服飾，戶(hù)外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒(méi)有上貨(本調(diào)查時(shí)間為3月底)。
3. dm商品沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，每期dm刊主題商品不突出。沒(méi)有特別吸引顧客的商品。部分暢銷(xiāo)的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒(méi)有自己的特色和主力商品，沒(méi)有適合店面主力客戶(hù)群的優(yōu)勢(shì)商品。
5.大部分堆端被供應(yīng)商買(mǎi)斷后，供應(yīng)商提供的堆端商品銷(xiāo)售很差。大部分供應(yīng)商用堆端來(lái)進(jìn)行商品展示或者是清理庫(kù)存，而不是陳列應(yīng)季或者促銷(xiāo)商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫(kù)存商品來(lái)給超市送貨，而不是根據(jù)超市的實(shí)際缺貨來(lái)送貨，導(dǎo)致賣(mài)場(chǎng)排面劣貨驅(qū)逐良貨。這樣帶來(lái)的后果就是店面滯銷(xiāo)品增加，而暢銷(xiāo)商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒(méi)有每日早晚市，沒(méi)有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調(diào)沒(méi)有起到很好的價(jià)格調(diào)整和服務(wù)提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷(xiāo)商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷(xiāo)售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對(duì)于保持店面正常銷(xiāo)售和顧客的忠誠(chéng)度有很大的影響。同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)店面有個(gè)很不好的習(xí)慣，就是商品賣(mài)完后，促銷(xiāo)員會(huì)隨手把價(jià)簽翻過(guò)來(lái)，或者直接抽走。同時(shí)把空出來(lái)的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。而通過(guò)空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識(shí)。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類(lèi)商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過(guò)商品的貨架陳列圖來(lái)控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過(guò)打折和出清等方式盡快處理過(guò)季商品，加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品。廣場(chǎng)店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導(dǎo)當(dāng)?shù)叵M(fèi)潮流的作用。同時(shí)，通過(guò)不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對(duì)我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會(huì)想到廣場(chǎng)店來(lái)采購(gòu)新商品，使其成為當(dāng)?shù)厝速?gòu)物的首選。新品的引進(jìn)要有超前意識(shí)，即提前一兩個(gè)月開(kāi)始引進(jìn)下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計(jì)劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調(diào)，作價(jià)格比對(duì)。促銷(xiāo)價(jià)格一般降原價(jià)10%以上，但不超過(guò)50%，以免給顧客造成店內(nèi)胡亂加價(jià)的印象。每期dm刊主題要鮮明，同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導(dǎo)作用，吸引更多的顧客來(lái)超市購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應(yīng)商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個(gè)罰款100元，這個(gè)要寫(xiě)進(jìn)合同里，制約供應(yīng)商。因?yàn)閐m商品不僅僅是銷(xiāo)售的增加，還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問(wèn)題。如果dm商品兩天就斷貨，會(huì)使顧客對(duì)超市產(chǎn)生不信任感，認(rèn)為我們的供貨能力有問(wèn)題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等)，形成自己的優(yōu)勢(shì)商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來(lái)高銷(xiāo)售和高毛利的商品。而這些商品的主要購(gòu)買(mǎi)者就是我們的主力客戶(hù)群。要抓住我們主力客戶(hù)群的消費(fèi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)主題活動(dòng)。因?yàn)榧w降價(jià)促銷(xiāo)不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷(xiāo)。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會(huì)提升主力客戶(hù)群的忠誠(chéng)度。主力客戶(hù)群的購(gòu)物習(xí)慣可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來(lái)完成。數(shù)據(jù)分析是指通過(guò)對(duì)單筆購(gòu)買(mǎi)金額超過(guò)門(mén)店平均客單價(jià)的顧客的商品明細(xì)進(jìn)行分析，從而統(tǒng)計(jì)出他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣及主要商品小類(lèi)。店面內(nèi)的市調(diào)是指在收銀線以外，在購(gòu)物高峰時(shí)段，觀察高單價(jià)顧客主要的購(gòu)買(mǎi)商品類(lèi)別。針對(duì)這些顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)和換購(gòu)。以保持他們的忠誠(chéng)度以及對(duì)店面的認(rèn)可。
5.店內(nèi)的堆頭和端架的銷(xiāo)售要做統(tǒng)計(jì)。堆端商品連續(xù)三天銷(xiāo)售量過(guò)低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進(jìn)行調(diào)整，要求供應(yīng)商提供合適的.商品。若供應(yīng)商沒(méi)有替代商品，要堅(jiān)決予以撤換。換成我們店內(nèi)自己的暢銷(xiāo)商品，以此來(lái)督促供應(yīng)商提供適銷(xiāo)對(duì)路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當(dāng)成正常排面來(lái)使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品，而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷(xiāo)商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過(guò)端架商品的陳列，來(lái)告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購(gòu)買(mǎi)屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，所以，要在顧客的動(dòng)線堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)性較強(qiáng)的商品，以此來(lái)增加我們的銷(xiāo)售。
6.建議店面自己訂貨。若供應(yīng)商自己訂貨，店長(zhǎng)也要在電腦上審核，店長(zhǎng)(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門(mén)店訂單的簽字，若沒(méi)有店長(zhǎng)(代理人)的確認(rèn)，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應(yīng)商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時(shí)店面要仔細(xì)核查。若有商品不在店內(nèi)商品目錄內(nèi)，店內(nèi)要拒收。同時(shí)要催促采購(gòu)部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫(kù)存商品的數(shù)量。同時(shí)，加大新商品的引進(jìn)，不斷優(yōu)化店面商品結(jié)構(gòu)。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以?xún)蓚€(gè)左右，數(shù)量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過(guò)不間斷的生鮮早市，樹(shù)立我們的低價(jià)形象，引導(dǎo)更多的顧客來(lái)超市消費(fèi)。同時(shí)，也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調(diào)味等)的銷(xiāo)售。
8.加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作，同時(shí)采購(gòu)部要配合店面的市調(diào)結(jié)果，及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判，降低我們的商品采購(gòu)價(jià)格。通過(guò)不間斷的市調(diào)，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，同時(shí)增加我們的利潤(rùn)空間，也樹(shù)立了低價(jià)形象。市調(diào)不僅針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店，還要針對(duì)自己的門(mén)店進(jìn)行市調(diào)。競(jìng)爭(zhēng)店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷(xiāo)商品的價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)的主題、促銷(xiāo)方式及店面氛圍。再就是競(jìng)爭(zhēng)店的商品布局，顧客動(dòng)線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
1)我們的主力客戶(hù)群是哪些人群，他們的消費(fèi)特征、收入水平、生活作息習(xí)慣、到店內(nèi)的購(gòu)物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的主要是哪一類(lèi)商品，即我們門(mén)店的主力商品。
3)為什么選擇我們門(mén)店來(lái)消費(fèi)，首要原因是什么。
4.)購(gòu)物習(xí)慣是什么，習(xí)慣于每次買(mǎi)一點(diǎn)，還是一次性買(mǎi)夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠(yuǎn)近，這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內(nèi)的顧客來(lái)店面最頻繁。
6)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的目的性和計(jì)劃性有多強(qiáng)?顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的原因和我們的促銷(xiāo)有多大的關(guān)系。
食堂改進(jìn)方案篇十六
近年來(lái)，隨著生活水平的提高和人們對(duì)飲食健康的關(guān)注度增加，食堂作為提供學(xué)生午餐的重要場(chǎng)所，也受到了更多的關(guān)注。為了提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和餐飲環(huán)境，學(xué)校采取了一系列改進(jìn)措施。我有幸參與其中，并在這個(gè)過(guò)程中獲得了一些心得體會(huì)。
首先，食堂改進(jìn)的重點(diǎn)是多樣化的餐飲選擇。在過(guò)去，食堂通常只提供一兩種主食和幾種菜品，這樣的餐飲選擇無(wú)疑是單一而乏味的。而現(xiàn)在，學(xué)校引入了更多種類(lèi)的餐飲，如面點(diǎn)、米飯、面條等，每天提供不同的主食和菜品供選擇，極大地滿(mǎn)足了學(xué)生們的多樣化需求。同時(shí)，學(xué)校還請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的廚師，通過(guò)改進(jìn)烹飪技藝和配料，使得餐飲更加美味可口。
其次，改進(jìn)食堂的環(huán)境也是重要的一環(huán)。過(guò)去，食堂的環(huán)境常常被人詬病，吵鬧、臟亂是普遍問(wèn)題。然而，通過(guò)改進(jìn)措施，現(xiàn)在的食堂煥然一新。首先，學(xué)校增加了餐桌數(shù)量和空間，使得學(xué)生們就餐的環(huán)境更加寬敞舒適。其次，食堂的音樂(lè)和燈光設(shè)計(jì)也經(jīng)過(guò)了精心策劃，讓就餐環(huán)境更加優(yōu)雅。此外，學(xué)校還加大了日常清潔力度，保持食堂的衛(wèi)生整潔。這些改進(jìn)措施大大提升了食堂的用餐體驗(yàn)，讓學(xué)生們感到愉悅和舒適。
再次，食堂改進(jìn)也注重了飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，食堂改進(jìn)也不例外。學(xué)校在食堂配餐過(guò)程中，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。學(xué)校還特別聘請(qǐng)了營(yíng)養(yǎng)師制定菜單，保證每天供應(yīng)的餐食符合學(xué)生所需的營(yíng)養(yǎng)成分，更加有利于學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
最后，通過(guò)與學(xué)生的溝通和反饋，食堂改進(jìn)措施收到了良好的效果。學(xué)校不僅設(shè)立了意見(jiàn)箱，還定期組織學(xué)生座談會(huì)，聽(tīng)取學(xué)生對(duì)食堂的建議和意見(jiàn)。根據(jù)學(xué)生的反饋，學(xué)校及時(shí)調(diào)整了食堂的運(yùn)營(yíng)方式和菜品選擇，并加大了與學(xué)生溝通的頻率。這種主動(dòng)的反饋機(jī)制，讓學(xué)生們感到他們的意見(jiàn)得到了重視，激發(fā)了他們積極參與和監(jiān)督食堂改進(jìn)的熱情。
總之，食堂改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)不僅僅是食堂自身提供學(xué)生餐食的問(wèn)題，更關(guān)乎學(xué)生的飲食健康、生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。通過(guò)多樣化的餐飲選擇、改善食堂環(huán)境、注重飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康、與學(xué)生的溝通和反饋等措施，食堂改進(jìn)的效果明顯，受到了學(xué)生們的一致好評(píng)。相信在未來(lái)的日子里，學(xué)校會(huì)繼續(xù)注重食堂改進(jìn)的工作，為學(xué)生們提供更好的餐飲服務(wù)和體驗(yàn)。
食堂改進(jìn)方案篇十七
客房部因區(qū)域廣、范圍寬，設(shè)施、設(shè)備多，需維修保養(yǎng)的項(xiàng)目（電器、家具、地毯、沾具、五金、石材、綠化）內(nèi)容較大。為此，客房部擬定以下節(jié)能、節(jié)支及維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施方案，以此督促和加強(qiáng)節(jié)能降耗及維護(hù)保養(yǎng)工作，培養(yǎng)員工節(jié)約、維保意識(shí)。具體如下：
1、采購(gòu)管理控制（根據(jù)實(shí)際需要合理的采購(gòu)物品）。
2、人力資源管理控制（充分利用員工技能特長(zhǎng)，提高工作效率，根據(jù)淡、旺季合理安排人員班次和實(shí)行彈性工作制）。
3、物品管理控制（對(duì)一次性物品實(shí)行按實(shí)際用量發(fā)放）。
4、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)（誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)，做好房間家具及不銹鋼制品的維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)使用壽命，減少不必要的維修費(fèi)用）。
5、備品的管理（送洗的布草洗滌質(zhì)量、運(yùn)送過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題對(duì)洗滌公司嚴(yán)格監(jiān)督管理，報(bào)廢物品再利用，合理的控制備用品）。
1、易耗品：
1)拖鞋質(zhì)量好的回收洗滌、消毒后包裝送樓層再使用。
2) 梳子及盒子回收（梳子洗滌消毒后包裝再使用，完好無(wú)損的梳子盒也同時(shí)回收）。
3) 牙膏及牙膏盒回收（將完好和還有大部分的牙膏及牙膏盒回收，可利用于做計(jì)劃衛(wèi)生，也可配在長(zhǎng)包房或值班房?jī)?nèi)使用）。
4) 將客房收出來(lái)的小卷紙回收卷成大卷放公共衛(wèi)生間及員工衛(wèi)生間使用。
5) 使用過(guò)的香皂回收可用于洗衣房及抹布清洗時(shí)使用。
6) 清掃住客房時(shí)使用過(guò)的拖鞋、梳子、牙刷、香皂不撤掉把新的配在一邊，用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊促使客人使用。
7) 客房?jī)?nèi)放置環(huán)保（溫馨提示）卡減少物耗更加有效。
8) 員工在操作時(shí)不使用房?jī)?nèi)的任何設(shè)施設(shè)備和消耗物品。
2、能源：
1)服務(wù)員清潔房間白天拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，關(guān)閉房間所有電器電燈，清掃衛(wèi)生間只開(kāi)單燈，ok房只留廊燈。
2) 清潔物品、沖衛(wèi)生間、洗滌抹布嚴(yán)禁長(zhǎng)流水，除冬天外不得使用熱水，清潔一件物品開(kāi)啟一次水源，清潔完畢立即關(guān)閉。
3) 空調(diào)溫度夏天控制26度、冬天22度，查退房及時(shí)關(guān)閉空調(diào)，做房時(shí)嚴(yán)禁開(kāi)啟空調(diào)。
4) 夏天朝陽(yáng)的房間厚簾往中間拉，留出中間一塊玻璃的間距（保證房間光線充足）。
5) 公共區(qū)域空調(diào)每天定時(shí)或根據(jù)需要開(kāi)關(guān)，防火門(mén)隨手關(guān)閉，防止空調(diào)溫度外溢。
6) 電梯間平時(shí)只開(kāi)一盞燈，在客人入住集中時(shí)全部開(kāi)啟。
7) 公共區(qū)域配合保安、工程部嚴(yán)格控制燈光的開(kāi)關(guān)，走道壁燈、筒燈隔一盞開(kāi)一盞。
8) 辦公室、布草間做到人在燈亮，人走燈關(guān)，隨手鎖門(mén)。
3、設(shè)施設(shè)備：
1)電話機(jī)輕拿輕放，每天用干凈抹布擦干凈，定期用酒精對(duì)電話機(jī)消毒。
2) 冰箱不使用不接電源，溫度不宜過(guò)低，一般在0度正負(fù)1度為宜。
3) 電視機(jī)做房時(shí)關(guān)閉電源，每天用干抹布擦拭，定期用干牙刷刷縫隙灰塵。
4) 木質(zhì)家具每日用半干抹布抹塵后用干抹布擦試，保持家具的干凈、光潔，每半年對(duì)木質(zhì)家具打一次家具蠟。
5) 正確使用吸塵器，使用后及時(shí)清理，定期對(duì)防塵袋進(jìn)行清洗，保護(hù)好扒頭和軟管。
6) 地毯清潔后及時(shí)開(kāi)窗吹干，公區(qū)地毯洗滌后用防護(hù)布鋪好，避免重復(fù)洗滌。正確的使用洗滌機(jī)器及操作流程。
7) 電梯定期不銹鋼油做保養(yǎng)。員工電梯在未攜帶大物品或負(fù)重的情況下禁止乘坐電梯，客梯除了帶客參觀，禁止使用。
8) 大理石定期做晶面保養(yǎng)，客流高峰時(shí)每小時(shí)2次進(jìn)行排托擦拭。
9) 花崗石、云石定期拋光、打蠟保養(yǎng)。
10) 棉織品嚴(yán)格遵守三天一換制度（特殊情況除外），因洗滌公司在洗滌過(guò)程中造成對(duì)棉織品的損壞及時(shí)上報(bào)。
11) 定期對(duì)酒店周邊綠化帶進(jìn)行剪枝、修葉，監(jiān)督外包單位對(duì)綠化進(jìn)行澆水、松土、修枝和替換。
4、辦公用品：
1)做好紙、筆的回收。
2) 辦公室除重要文件可用白紙外，其余全部用回收的二手紙。
3) 除給客人留言外，員工不得使用白紙、信紙、便簽紙。
5、清潔劑：
1) 清潔劑按標(biāo)準(zhǔn)比例進(jìn)行提前配制，使用時(shí)用小瓶裝，避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用。
2) 清潔工具使用中要加以愛(ài)護(hù)，實(shí)行以舊換新的制度，誰(shuí)使用誰(shuí)保管。
3) 清潔劑及清潔工具合理控制領(lǐng)用。
4) 酒店員工制服實(shí)行定時(shí)換洗，夏裝襯衫、短袖盡量自己清洗不外送。
1、加強(qiáng)日常維護(hù)的督促和檢查，將日常維護(hù)保養(yǎng)列入計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目中，并對(duì)落實(shí)和完成情況做好記錄。
2、每周開(kāi)展節(jié)能降耗工作檢查，對(duì)浪費(fèi)資源者視情節(jié)給予一定的處罰（員工271考核中體現(xiàn)）。
3、鼓勵(lì)員工針對(duì)節(jié)能降耗方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)節(jié)能意識(shí)較強(qiáng)者根據(jù)情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)（員工271考核中體現(xiàn)）。
食堂改進(jìn)方案篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對(duì)于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理，有意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚(yú)等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營(yíng)養(yǎng)搭配。食物要充足，營(yíng)業(yè)時(shí)間要延長(zhǎng)。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類(lèi)的`。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類(lèi)。
建議人：xxx
x月x日
食堂改進(jìn)方案篇一
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿(mǎn)意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問(wèn)題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿(mǎn)意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過(guò)上周的辦公會(huì)，我們通過(guò)研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度，又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng)，幾年下來(lái)公司在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒(méi)有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過(guò)飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿(mǎn)意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問(wèn)題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買(mǎi)來(lái)的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿(mǎn)足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無(wú)利潤(rùn)的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò)；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過(guò)多、重復(fù)啰嗦現(xiàn)象嚴(yán)重（用南京話講，就是太韶）。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過(guò)去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說(shuō)明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問(wèn)題，我們將通過(guò)內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營(yíng)養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的湯包、饅頭、燒賣(mài)、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購(gòu)；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過(guò)一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿(mǎn)意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問(wèn)題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無(wú)論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)較為專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，無(wú)法滿(mǎn)足員工越來(lái)越高的'要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場(chǎng)管理工作一著不讓?zhuān)粋€(gè)良好的工作環(huán)境能營(yíng)造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場(chǎng)、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的糾正、解決問(wèn)題，努力把食堂工作做的更好，俗話說(shuō)：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒(méi)做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說(shuō)什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！
食堂改進(jìn)方案篇二
我公司進(jìn)入xxxx醫(yī)院進(jìn)行食堂管理已近三年的時(shí)間，這期間，我們?yōu)閺V大醫(yī)務(wù)人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中，我們認(rèn)識(shí)到食堂不是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)地，而是醫(yī)務(wù)人員休息、交流的重要場(chǎng)所，也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護(hù)水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務(wù)商，我們本著積極負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務(wù)人員、患者服務(wù)。
在這三年中，我們針對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點(diǎn)，制定了相應(yīng)的服務(wù)模式，滿(mǎn)足了醫(yī)護(hù)、患者及家屬的就餐要求。同時(shí)在服務(wù)過(guò)程中存在的不足，我們也進(jìn)行了反思并在今后的服務(wù)中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營(yíng)養(yǎng)食堂主要是為患者服務(wù)?；颊咦≡壕歪t(yī)，由于病種多樣化，病情不一，更需要營(yíng)養(yǎng)膳食。對(duì)患者來(lái)說(shuō)，科學(xué)的膳食不僅僅是單純的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營(yíng)養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務(wù)的鮮明特點(diǎn)。所以我公司將工作重點(diǎn)放在飯菜的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生上。
（一）現(xiàn)狀及問(wèn)題：
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問(wèn)題：如何根據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)需求做到菜品定量分析；如何做到在眾口難調(diào)的情況下滿(mǎn)足大多數(shù)人的要求；如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配，長(zhǎng)期以來(lái)，我公司一直在持續(xù)不斷的對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整。例如：我院有部分年老體弱的患者，腸胃功能較弱，需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜，而這些患者住院區(qū)域分布在22個(gè)不同的病區(qū)內(nèi)，為分餐工作增加了難度；還有一些患者因藥物作用，加大了用餐量；而有些女患者用餐量較小，容易造成就餐的浪費(fèi)等，這些都需要我們?cè)谄饺盏乃筒凸ぷ髦型ㄟ^(guò)對(duì)病區(qū)的調(diào)研，不斷的進(jìn)行調(diào)整。
2、原材料市場(chǎng)價(jià)格上漲
通過(guò)對(duì)今年市場(chǎng)調(diào)研分析，各類(lèi)原材料價(jià)格比去年提高近20%，嚴(yán)重制約了菜品質(zhì)量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定，分餐組人員編制為14人，人均工資為1000元（根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當(dāng)時(shí)天津市人均工資水平確定），而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%，最低工資調(diào)整到1310元。目前分餐組員工分為3個(gè)班次，負(fù)責(zé)全院22個(gè)病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務(wù)。每位員工平均要負(fù)責(zé)2個(gè)病區(qū)的分餐、送餐工作，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，特別是20xx年住院患者增加至近1300人，導(dǎo)致分餐組工作量大大增加，給管理工作帶來(lái)了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提高。
（二）建議及改進(jìn)：建議：
1、鑒于上述服務(wù)中存在的問(wèn)題，我公司建議增加在服務(wù)環(huán)節(jié)上的反饋機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制，由院方建立監(jiān)督小組，對(duì)營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的菜品質(zhì)量及服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行集中匯總，我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問(wèn)題，提出整改報(bào)告，并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結(jié)合目前市場(chǎng)情況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進(jìn)行重新核定，適當(dāng)提高患者用餐餐標(biāo)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將在營(yíng)養(yǎng)膳食工作上進(jìn)行更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要在一下方面進(jìn)行改進(jìn)：
1、加強(qiáng)與院方專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科制定了科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜，定期邀請(qǐng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師參與對(duì)我公司食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對(duì)性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜，制定詳細(xì)的個(gè)體化飲食治療方案。
2、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)科、各病區(qū)的走訪、調(diào)查、了解，結(jié)合長(zhǎng)期服務(wù)過(guò)程中掌握的規(guī)律，在飯菜準(zhǔn)備及分餐方面，做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細(xì)情況，根據(jù)男女性別、病情種類(lèi)，就餐習(xí)慣等，在分餐時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的分配，保證患者用餐需求，同時(shí)合理控制飯菜的數(shù)量，為院方在原材料成本投入上將浪費(fèi)降到最低。同時(shí)加大主葷菜品原材料投放量，改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對(duì)各病房患者就餐要求的認(rèn)知度及患者生活習(xí)慣的了解，將原來(lái)的菜品一鍋炒制調(diào)整為有針對(duì)性的對(duì)菜品采取分鍋炒制，滿(mǎn)足不同患者對(duì)菜品軟硬程度，口味輕重的不同需求，使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機(jī)制，做到有問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)溝通、及時(shí)調(diào)整，狠抓飲食質(zhì)量。
4、杜絕生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)，在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫，以達(dá)到原材料的合理利用，對(duì)每一類(lèi)菜品測(cè)算出成率，要求切配時(shí)做到大小、粗細(xì)、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等，如果切的不均勻，菜品做出來(lái)的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要，使之既好看又好吃，又實(shí)惠又有營(yíng)養(yǎng)，增添了菜的品位和色調(diào),才能引起就餐者的食欲，如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒，豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計(jì)劃要貨，避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。庫(kù)管要加強(qiáng)管理，食品、原材料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，杜絕食品過(guò)期或變質(zhì)造成的浪費(fèi)。
5、加大力度對(duì)分餐員的工作能力、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的進(jìn)行培訓(xùn)、考核，提高分餐員的工作效率，每月評(píng)選“最佳分餐員”，與績(jī)效工資掛鉤，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，達(dá)到員工間相互促進(jìn)，相互趕超的工作風(fēng)氣。
職工食堂服務(wù)的好壞，直接影響醫(yī)護(hù)人員的就餐質(zhì)量。為使醫(yī)護(hù)人員安心工作，保證全體醫(yī)護(hù)人員的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營(yíng)造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍，我公司在工作中開(kāi)拓新思路、實(shí)行新舉措、運(yùn)用新方法，以便有效地推進(jìn)xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化和制度化，在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，保證食堂飯菜價(jià)格的基本穩(wěn)定，讓醫(yī)護(hù)人員吃的好。
（一）現(xiàn)狀及問(wèn)題：
1、近年來(lái)影響食堂運(yùn)營(yíng)的外部因素的不斷變化，原材料價(jià)格大幅度增加，為我們的食堂服務(wù)工作帶來(lái)了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞，原材料是關(guān)鍵。有些快餐店或個(gè)體餐飲公司在采購(gòu)原材料時(shí)不是少進(jìn)、勤進(jìn)，而是一次性購(gòu)進(jìn)大批食材，有時(shí)盲目接受供貨商的傾銷(xiāo),采購(gòu)?qiáng)A帶有次貨、變質(zhì)貨，存在極大的食品安全隱患。
2、運(yùn)營(yíng)內(nèi)部條件方面，也存在諸多運(yùn)營(yíng)不利因素。一是設(shè)備狀況，目前職工食堂的硬件設(shè)備因使用率較高，造成損壞維修情況嚴(yán)重，同時(shí)有些設(shè)備（洗碗機(jī)）因電力原因無(wú)法使用，造成人員成本的增加，大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務(wù)人員16人分2個(gè)班次，為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行三餐服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括菜品加工、制作、售賣(mài)，還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
（二）、建議及改進(jìn)：建議：
1、強(qiáng)化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會(huì)，每月就職工食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會(huì)進(jìn)行匯報(bào)，廣泛聽(tīng)取醫(yī)患反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，制訂行之有效的改進(jìn)方案。
2、每月堅(jiān)持進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，滿(mǎn)意度不得低于80%，如有降低，接受院方對(duì)我公司的經(jīng)濟(jì)處罰。每降低一個(gè)點(diǎn)，扣罰1000元。如有提升，院方給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將從以下幾方面加強(qiáng)管理：
1、加強(qiáng)與醫(yī)院各職能管理部門(mén)的聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院服務(wù)、經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同，增進(jìn)雙方的歸屬感、增強(qiáng)我公司的使命感，形成榮辱與共、同舟共濟(jì)、服務(wù)大局的思想共識(shí)，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍，樹(shù)立雙贏意識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做好工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提升服務(wù)質(zhì)量，提高技術(shù)性。
開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)服務(wù)，想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿(mǎn)意”（醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬）。對(duì)醫(yī)護(hù)人員就餐時(shí)間段，就餐人次，就餐種類(lèi)等進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，對(duì)職工食堂的供需進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)測(cè)。能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)不同時(shí)間段，不同的日期的就餐人數(shù)，以減少材料的浪費(fèi)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和廣大醫(yī)護(hù)的滿(mǎn)意度。
3、健全規(guī)章制度，用制度規(guī)范約束，用嚴(yán)密措施來(lái)做保證。
嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，《產(chǎn)品質(zhì)量法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還要落實(shí)和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購(gòu)進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，使得醫(yī)院食堂管理在競(jìng)爭(zhēng)中日趨制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。
堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，管理督察。
4、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。
針對(duì)目前的市場(chǎng)形勢(shì)，我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。對(duì)飯菜進(jìn)行重點(diǎn)分析研究，不斷加強(qiáng)采購(gòu)管理、控制采購(gòu)成本、擴(kuò)大采購(gòu)渠道，我公司在原材料、輔料的采購(gòu)上不同于市場(chǎng)上個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)方式，在采購(gòu)環(huán)節(jié)上本著“集中采購(gòu)、貨出源頭”的原則，堅(jiān)持“貨比三家”，甄選資質(zhì)過(guò)硬、信譽(yù)優(yōu)秀的供貨商，根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模，誠(chéng)信等因素，在綜合對(duì)比之后確定一個(gè)更優(yōu)惠，更合理的固定供應(yīng)商，達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并能夠使合作過(guò)程大大簡(jiǎn)化，交易成本也大大將降低，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，衛(wèi)生，安全。同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)信息，全面了解市場(chǎng)價(jià)格情況，公司采購(gòu)部協(xié)同運(yùn)營(yíng)部每月堅(jiān)持進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，同時(shí)聘請(qǐng)兼職的市場(chǎng)信息員，對(duì)原材料市場(chǎng)價(jià)格每天進(jìn)行跟蹤，發(fā)現(xiàn)波動(dòng)，立即與供貨商進(jìn)行靈活議價(jià)，確保采購(gòu)最優(yōu)成本。
5、加強(qiáng)驗(yàn)收管理。
加強(qiáng)對(duì)原材料的驗(yàn)收管理，確保質(zhì)量安全，院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長(zhǎng)、庫(kù)管進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)肉類(lèi)的食品更嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格堅(jiān)持索證制度，著重檢驗(yàn)肉的顏色及是否注水。對(duì)于蔬菜類(lèi)，要選擇新鮮無(wú)公害的食品，拒收腐敗變質(zhì)，過(guò)期，無(wú)生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料，保證質(zhì)量重量及分量都符合要求，降低產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。確保無(wú)有毒，有害，腐爛變質(zhì)，酸敗，霉變，蟲(chóng)變，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常的食品進(jìn)入食堂。對(duì)食品餐具等分間，分類(lèi)，分開(kāi)存放，儲(chǔ)存間，柜，架上均有明顯標(biāo)記。嚴(yán)把食品送貨的索證關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，倉(cāng)庫(kù)發(fā)放關(guān)，對(duì)不合格食品拒絕入庫(kù)，發(fā)放。嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù)，妥善保管庫(kù)存物資，做到物盡其用；精打細(xì)算、節(jié)約能源，減少粗加工的浪費(fèi)，杜絕人為浪費(fèi)；實(shí)現(xiàn)加工制作低成本，確保價(jià)格品種不變化。
6、嚴(yán)把食品加工、餐品銷(xiāo)售關(guān)。
確保加工設(shè)施配套，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗，加工，配制，烹飪，做到生熟分開(kāi)。加強(qiáng)對(duì)特殊食品烹飪的監(jiān)督，如四季豆，鮮黃花菜等食品需煮透，燒熟，防止烹飪不當(dāng)引起的食物中毒。
對(duì)每天銷(xiāo)售的餐品堅(jiān)持抽檢，各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲(chǔ)存24小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。按時(shí)做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實(shí)行刷卡，即可提高售飯速度，又可杜絕在使用現(xiàn)金過(guò)程中帶來(lái)的污染，確保醫(yī)護(hù)人員飲食安全。在每個(gè)窗口的上方標(biāo)明菜種，方便醫(yī)護(hù)人員選擇，提高醫(yī)護(hù)人員打菜的效率，減少逗留時(shí)間。
7、嚴(yán)把衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。
食堂服務(wù)人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須持有衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康許可證，做到工作前應(yīng)先洗手，穿戴清潔的工作衣，帽，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩戴首飾等。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生。對(duì)出現(xiàn)咳嗽，腹瀉，發(fā)熱，嘔吐等病癥的從業(yè)人員，及時(shí)進(jìn)行脫離處理，待查明原因，排除病癥或痊愈后，方可重新上崗。
8、嚴(yán)把食堂飯菜價(jià)格及品種關(guān)。
食堂管理人員每天定時(shí)檢查，核算飯菜成本單價(jià)，實(shí)行微利經(jīng)營(yíng)。接受醫(yī)護(hù)人員監(jiān)督，在搞好色，香，味，形俱佳，營(yíng)養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配；增加早餐品種，提高早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上引進(jìn)各地特色早餐。增加菜類(lèi)品種，合理安排每日的菜種，增加菜種的變化幅度，盡量多買(mǎi)時(shí)令蔬菜，滿(mǎn)足醫(yī)護(hù)人員多變的口味，豐富醫(yī)護(hù)人員的選擇，讓醫(yī)護(hù)人員量入為出，各取所需，得到真正實(shí)惠。發(fā)揮公司整體廚師隊(duì)伍的優(yōu)勢(shì)，定期進(jìn)行各運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目廚師之間的調(diào)換，發(fā)揮各自之長(zhǎng)，及時(shí)做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配和調(diào)整控制；定期變換菜式，變換口味，提升菜肴的檔次，增設(shè)特色窗口，合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請(qǐng)?jiān)悍结t(yī)護(hù)人員對(duì)每月職工食堂的菜品進(jìn)行評(píng)比，推選出“本月最佳菜品”，成為公司的特色菜品。
9、嚴(yán)把監(jiān)督獎(jiǎng)懲關(guān)。
加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作，建立有效的管理，獎(jiǎng)懲機(jī)制，每季度組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)，職業(yè)道德教育培訓(xùn)。對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。不斷加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)監(jiān)督，完善制度，教育他們嚴(yán)格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事，努力提高自我約束力。
開(kāi)展“服務(wù)明星”評(píng)比活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到窗口服務(wù)熱情、周到。加強(qiáng)對(duì)我公司員工進(jìn)行考核，聽(tīng)取就餐醫(yī)護(hù)人員的意見(jiàn)，以就餐醫(yī)護(hù)人員的滿(mǎn)意度與工作表現(xiàn)相結(jié)合，做到考核與績(jī)效工資掛鉤。忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)增加培訓(xùn)。利用節(jié)假日，醫(yī)護(hù)人員、患者返家潮時(shí)期，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。開(kāi)展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，邀請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員每月對(duì)廚師、服務(wù)人員的工作進(jìn)行打分，評(píng)選優(yōu)秀員工，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)全體員工爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。對(duì)工作表現(xiàn)不佳，就餐客人經(jīng)常投訴的員工進(jìn)行辭退處理。對(duì)公司管理人員，在分管的工作中有較大的失誤的，要提出批評(píng)并扣發(fā)工資，多次失職、失誤的，予以解聘。
面臨市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，我們公司實(shí)施以達(dá)到院方滿(mǎn)意為服務(wù)戰(zhàn)略。樹(shù)立正確的服務(wù)觀念，用“醫(yī)護(hù)人員、患者想吃什么，食堂就做什么”這種服務(wù)理念指導(dǎo)工作，把醫(yī)護(hù)人員、患者的需求作為開(kāi)展工作的起點(diǎn)，站在醫(yī)護(hù)人員、患者立場(chǎng)上設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化的服務(wù)，既滿(mǎn)足醫(yī)護(hù)人員、患者對(duì)就餐的需求，又滿(mǎn)足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心，從而享受超值的服務(wù)。
食堂改進(jìn)方案篇三
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
：本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù)，在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，如高壓直流輸電，變頻器，不間斷電源等。因此，在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年，許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題，除了理論課程外，我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程，希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限，如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率，成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題，主要從教材性質(zhì)，學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題，對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究，并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn)，提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力，為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置，可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
（三）基本教學(xué)方式
1．講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí)，示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)行線路連接，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2．獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力，實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置，獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高，防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3．設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后，對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn)，并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中，使學(xué)生不僅掌握如何接線，更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架，在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，雖有基本框架支撐，但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題，如教材準(zhǔn)備，學(xué)生基礎(chǔ)等方面。（一）教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分，不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流，pi調(diào)節(jié)器，直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹，當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題，有部分同學(xué)一知半解，不能較好地闡述原理。（二）學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期，優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解，對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距，造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)于比例調(diào)節(jié)器，比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中，部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性，但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。（三）難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行線路連接，并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍，更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
（一）根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹，如波形繪制，計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐，編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)，圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固課堂知識(shí)，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。（二）分組實(shí)驗(yàn)，以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高，電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一，故每8位同學(xué)為一組，每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí)，小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式，讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力，最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。（三）提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng)，較抽象，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論，使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線，這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣，發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用，額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品，并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程，而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法，必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案，但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究，以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇四
用價(jià)值工程理論指導(dǎo)改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即以最低的總成本可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能)，去掉不必要功能(過(guò)剩功能)。減少不必要的材料消耗，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量做到縮小體積，減輕重雖，降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位，應(yīng)當(dāng)考慮緊縮設(shè)計(jì)(減小、體積和重量)節(jié)約檢料，縮小占地(殘空間)面積，減少運(yùn)輸費(fèi)用。如現(xiàn)在的袖珍計(jì)算器，非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機(jī)的體積比原來(lái)也縮小很多，一方面由于電視視元器件的小型化，由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長(zhǎng)尾改為短尾，其軸助零件也盡司，能地小型化了，因此仗電視機(jī)的外形尺寸大大縮小。
例如，菜電真空設(shè)備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐，原來(lái)體積很大，占地面積也很大?，F(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設(shè)計(jì)方案，機(jī)架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍，效率照蕩略近一倍，使用壽命大大提高，性能好，節(jié)約了樹(shù)料，降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運(yùn)前常常被壓縮，如氣態(tài)燃料和化學(xué)品用高壓氣瓶裝運(yùn)，油漆用濃縮的形式裝運(yùn)，這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設(shè)計(jì)的如何直接關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)品的性能，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。為了提高產(chǎn)品性能，簡(jiǎn)化裝配工作，在保證機(jī)械性能和某些特殊功能的情況下，盡可能地簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)，節(jié)約材料。
(一)積木化，整體化
如果某一部件可廣泛應(yīng)用于不同的產(chǎn)品，則做成標(biāo)準(zhǔn)部件就比較經(jīng)濟(jì)，如收音機(jī)中的調(diào)諧器，放大器和喇叭都是一個(gè)個(gè)[[標(biāo)準(zhǔn)部零件、部件]。計(jì)算器的鍵板等也是標(biāo)準(zhǔn)部件，同樣的鍵板可使用于各種不同的計(jì)算器。又如真空設(shè)備上的各種閥，水冷擋板，管路零部件，控制機(jī)柜等，均可分離成獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)Ｓ昧慵⒉考?。在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)中除少部分具有特殊要求為專(zhuān)用零件、部件外，大部分可選用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化或通用化的零件、部件，就可大大縮短設(shè)計(jì)周期、試制周期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，便于裝配，維修，又可組織專(zhuān)業(yè)化大批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約材料，降低產(chǎn)品成本。
整體化設(shè)計(jì)，可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面，減少逐個(gè)零件裝配，減少了零件、部件的重量和復(fù)雜性;整體化構(gòu)建由于連接件少，應(yīng)力集中點(diǎn)也較少，既簡(jiǎn)化了裝配又提高了證件的力學(xué)性能。由于結(jié)果連續(xù)強(qiáng)度高，可達(dá)到雖小體積，節(jié)約材料的木筆，有些整體化設(shè)計(jì)還可達(dá)到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡(jiǎn)化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動(dòng)力的裝配方法，它安裝快，省力，結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單且無(wú)零散小件，公差要求也不太嚴(yán)格，價(jià)廉，廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機(jī)械設(shè)能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
足而產(chǎn)生的破壞，則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼，梁常見(jiàn)的破壞方式，局部屈曲分：受壓屈曲，受彎屈曲和扭轉(zhuǎn)屈曲三種。如何強(qiáng)化薄殼，梁和柱是解決屈曲問(wèn)題的主要方案。預(yù)防屈曲的措施如下：
(1)采用加強(qiáng)方法，加筋，壓瓦楞，表面網(wǎng)紋結(jié)構(gòu)，均可提高構(gòu)件的強(qiáng)度和剛度，以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質(zhì)材料。
(3)梁和拄的設(shè)計(jì)，用管子代替實(shí)心棒承受的轉(zhuǎn)載荷大，因空心管其重量x、y、z：軸三座標(biāo)的慣性矩較大，故在抗彎曲和抗扭轉(zhuǎn)方面比實(shí)心棒效果更好。
(4)增加壁厚，選用令直徑厚壁管，承受彎曲時(shí)不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時(shí)，可裝入填充物如砂子、蠟或樹(shù)脂等，彎形時(shí)這些填充鉤可加強(qiáng)管壁并產(chǎn)生流體靜壓力，彎形后將填充物熔化，回收以備再用。
(五)節(jié)約樹(shù)料助產(chǎn)品(零件、部件)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
電子元器件中，有許多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不單是為了確保其機(jī)械強(qiáng)度，而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能，導(dǎo)磁率是它的主要質(zhì)量指標(biāo)和設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想，如何在保證質(zhì)量的條件下縮小體積，減少材料消耗，就是改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設(shè)計(jì)，有cd型和ed型兩種，其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成，cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點(diǎn);它質(zhì)量穩(wěn)定，損耗小，導(dǎo)磁串高，相同橫截面積的c型鐵芯導(dǎo)磁率b位為15000-17000高斯，而e型結(jié)構(gòu)的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右，節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺(tái)250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤，而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時(shí)c型銀芯外形美觀，裝越簡(jiǎn)便。因此，在各種變壓器和阻流圈的設(shè)計(jì)中均應(yīng)盡量采用c型鐵芯結(jié)構(gòu)，既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，每臺(tái)又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)對(duì)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究，和對(duì)國(guó)內(nèi)、國(guó)外產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)，結(jié)合本單位的生產(chǎn)技術(shù)條件，經(jīng)過(guò)全面地技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證，將產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范，以減少產(chǎn)品與零、部件的品種，達(dá)到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中實(shí)行零、部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化，為實(shí)行集中專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，從而有效地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和材料利用率，節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結(jié)構(gòu)相似，參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件，可制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些零件不具備制訂標(biāo)準(zhǔn)的條件，但能夠存同類(lèi)產(chǎn)品或不同類(lèi)產(chǎn)品之間通用。例如，減速器，聯(lián)軸節(jié)，傳動(dòng)零件、潤(rùn)滑件，操作件，管道零件和閥門(mén)等，都是標(biāo)準(zhǔn)化，通用化的對(duì)象。
食堂改進(jìn)方案篇五
清泉鎮(zhèn)中心小學(xué)下轄中心校、雙橋?qū)W校、北灘小學(xué)、南湖小學(xué)。現(xiàn)在編教職工95名，其中40周歲以下教師25人，占全體教師總數(shù)的26%，41-50歲周歲教師50人，占全體教師總數(shù)的53%，51周歲以上教師20人，占全體教師總數(shù)的21%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，大本學(xué)歷共27人，占全體教師的28%，大專(zhuān)及以下學(xué)歷68人，占全體教師的72%。從職稱(chēng)結(jié)構(gòu)上看，中學(xué)高級(jí)教師3名，小學(xué)高級(jí)教師89名，具有中級(jí)以上職稱(chēng)教師占總?cè)藬?shù)的97%，初級(jí)及以下3名，占總?cè)藬?shù)的3%。從骨干教師情況看，縣級(jí)骨干教師7人，鎮(zhèn)級(jí)骨干教師12人，縣鎮(zhèn)級(jí)骨干教師占總?cè)藬?shù)的20%。我?，F(xiàn)行的管理方式是“農(nóng)村中心?！惑w化’管理”和“校財(cái)局管”。 所謂的“農(nóng)村中心校‘一體化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一的管理，使各個(gè)學(xué)校間關(guān)系密切、協(xié)調(diào)一致，并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農(nóng)村學(xué)校管理的一種新模式，是實(shí)施“中心校戰(zhàn)略”，走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應(yīng)我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農(nóng)村孩子享受優(yōu)質(zhì)教育資源。但是，這種管理方式還存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是謀劃學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學(xué)校的工作流于形式；二是師資不均，影響教育教學(xué)的發(fā)展；三是工作檢查與指導(dǎo)力度不夠，落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)；四是教師的學(xué)習(xí)自覺(jué)性有待進(jìn)一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》、《中華人民共和國(guó)教師法》、《未成年保護(hù)法》、《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-20xx）》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》、《教育督導(dǎo)條例》、《關(guān)于積極推進(jìn)中小學(xué)評(píng)價(jià)與考試制度改革的通知》、《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)改革的意見(jiàn)》及省市縣有關(guān)教育的法律法規(guī)、政策意見(jiàn)以及創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校的實(shí)施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學(xué)發(fā)展觀和“十八大精神”為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)改革與發(fā)展全局；解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，改革創(chuàng)新；落實(shí)好山丹縣教育管理規(guī)程，以管理促發(fā)展，樹(shù)立大局意識(shí)，堅(jiān)持安全第一，德育為首，教育教學(xué)質(zhì)量為中心，解決好學(xué)校發(fā)展過(guò)程中的矛盾和問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)?？焖侔l(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學(xué)校發(fā)展目標(biāo)是：到２０15年底，將學(xué)校辦成“習(xí)慣良好、基礎(chǔ)扎實(shí)、身心兩健、全面發(fā)展”的農(nóng)村學(xué)校。到２０１7年，各學(xué)校將建成集幼兒園、小學(xué)為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化學(xué)校。
1.加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，盡快培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高，敢于開(kāi)拓創(chuàng)新，教育理念先進(jìn)的班子隊(duì)伍，用新課改理念引領(lǐng)學(xué)校管理航向。
2.加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的綜合素質(zhì)；實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，提高教師的綜合素質(zhì)，為打造有效課堂奠定基礎(chǔ)。
3.本學(xué)期內(nèi)進(jìn)一步完善各種制度，強(qiáng)化過(guò)程管理；對(duì)教師的績(jī)效工資公平公正的考核。
4.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全工作，提高全體師生的安全意識(shí)與自救自護(hù)能力，杜絕一切安全責(zé)任事故的發(fā)生。
5.努力爭(zhēng)取政府支持，繼續(xù)改善辦學(xué)條件。
6.加強(qiáng)學(xué)校精細(xì)化管理，辦人民滿(mǎn)意的學(xué)校。
（一）加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實(shí)施學(xué)校章程與之配套的學(xué)校內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學(xué)校重大事務(wù)和涉及教職工切身利益事項(xiàng)的議事、決策與監(jiān)督程序，實(shí)行校務(wù)公開(kāi)。建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向教職工述職制度和民主評(píng)議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的制度，發(fā)揮教職工代表大會(huì)在學(xué)校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學(xué)運(yùn)用法律法規(guī)正確處理、化解校內(nèi)糾紛，維護(hù)教職工合法權(quán)益，保障教育教學(xué)秩序的正常運(yùn)行。
（二）加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，提升管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下，言行一致，帶頭遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，分工明確，各司其職。
3.提高服務(wù)意識(shí)，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，密切配合，積極完成任務(wù)。
（三）為人師表，教書(shū)育人。
1.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，愛(ài)崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)干好本職工作。
2.樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)危機(jī)感和責(zé)任感，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教育教學(xué)水平。
3.關(guān)愛(ài)學(xué)生，體貼學(xué)生，做學(xué)生的知心朋友。
（四）加強(qiáng)教學(xué)管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1.抓好教學(xué)常規(guī)工作的精細(xì)化管理，按照山丹縣教學(xué)常規(guī)管理細(xì)則逐項(xiàng)抓落實(shí)，一月一查，及時(shí)通報(bào)結(jié)果。
2.做好課后輔導(dǎo)和教學(xué)質(zhì)量調(diào)研。課后輔導(dǎo)要有計(jì)劃、有對(duì)象、有目標(biāo)、有總結(jié)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.多開(kāi)展有特色的活動(dòng)，進(jìn)一步放大工作亮點(diǎn)，選準(zhǔn)突破口，力爭(zhēng)在學(xué)生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破，形成辦學(xué)特色。
食堂改進(jìn)方案篇六
本文首先分析了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革與創(chuàng)新的意義，然后細(xì)致討論了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)與創(chuàng)新的具體方法，即參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣；多媒體演示以拓寬學(xué)生視野；取材貼近生活以增加趣味性；小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力；開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教學(xué)。
20xx年“兩會(huì)”中明確闡述了創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)性作用，如果把學(xué)校比作企業(yè)，學(xué)生就是學(xué)校的產(chǎn)品，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合國(guó)家的發(fā)展的需要。新課程改革中的教學(xué)目標(biāo)多了“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”兩個(gè)維度，創(chuàng)新性教學(xué)才能夠讓學(xué)生更深刻的感受物理實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，才能引發(fā)學(xué)生的思考以激發(fā)其學(xué)習(xí)的熱情，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合新課改的要求。生活中處處有物理現(xiàn)象和物理知識(shí)，物理實(shí)驗(yàn)是用來(lái)解決生活中問(wèn)題的一種工具，創(chuàng)新性進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于學(xué)生將學(xué)生的理論知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)踐當(dāng)中，所以進(jìn)行創(chuàng)新性的初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種必然趨勢(shì)。
（一）參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣
科技館是融合了物理、化學(xué)、生物、數(shù)學(xué)等多門(mén)學(xué)科的知識(shí)科普殿堂，在科技館中關(guān)于初中物理的電學(xué)、力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)等多個(gè)模塊都有精細(xì)完美的實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生們還可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這種高品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)非常寶貴，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的踐行有兩種方式，一是教師組織學(xué)生進(jìn)行參觀，教師在參觀的過(guò)程中扮演講解員的角色，相當(dāng)于將物理實(shí)驗(yàn)課堂搬到了科技館；二是在課前給學(xué)生布置參觀科技館的作業(yè)，尤其關(guān)注某些項(xiàng)目。例如，關(guān)注滑輪，自己親自體驗(yàn)一下動(dòng)滑輪的使用。
（二）多媒體演示以拓寬學(xué)生視野
實(shí)驗(yàn)教學(xué)受制于學(xué)校教學(xué)條件的限制，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容無(wú)法進(jìn)行，僅僅通過(guò)教學(xué)來(lái)進(jìn)行講解，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。在這種情況下，可以充分利用多媒體演示實(shí)驗(yàn)來(lái)彌補(bǔ)不足，同時(shí)可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)上的資源來(lái)拓寬學(xué)生的視野。例如，在講解“流速大的地方壓強(qiáng)小”這個(gè)內(nèi)容時(shí)，可以通過(guò)飛機(jī)飛行原理的動(dòng)畫(huà)演示來(lái)完成。這樣學(xué)生能夠在觀看動(dòng)畫(huà)的同時(shí)深刻理解這個(gè)現(xiàn)象，并且能夠牢牢記住。
（三）取材貼近生活以增加趣味性
物理是一門(mén)工具學(xué)科，運(yùn)用物理知識(shí)能夠解釋生活中的很多現(xiàn)象，同時(shí)也能夠解決生活中的許多問(wèn)題。理論指導(dǎo)實(shí)踐是教育學(xué)習(xí)的主要目的，物理實(shí)驗(yàn)取材生活，能夠拉近學(xué)生物理學(xué)習(xí)與日常生活的距離，從而有利于學(xué)生學(xué)有所用。例如，在教學(xué)內(nèi)容為“慣性”這部分教學(xué)內(nèi)容中，可以列舉生活中的慣性現(xiàn)象。這樣既能夠讓學(xué)生了解生活中的慣性現(xiàn)象，又能夠讓學(xué)生分辨哪些慣性是有利的，哪些慣性是有害的，從而引導(dǎo)學(xué)生深入思考如何巧妙利用慣性來(lái)趨利避害。比如，滑雪和滑冰時(shí)的慣性是有利于的，質(zhì)量越大慣性越大，所以穿得厚一點(diǎn)不僅有利于防寒保暖，還有利于滑行速度的增大；再如，汽車(chē)剎車(chē)時(shí)慣性很大，這對(duì)于急剎車(chē)是不利的，所以下雪天要減少車(chē)輛的負(fù)載，同時(shí)更換防滑輪胎。
（四）小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力
科研互動(dòng)的進(jìn)行絕對(duì)不是一個(gè)人可以獨(dú)自完成的，小組合作探究能夠培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力，養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)精神，有利于學(xué)生日后的學(xué)業(yè)和工作發(fā)展。例如，在大氣壓強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生分組。每個(gè)小組成員的工作任務(wù)各不相同。一位學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作，一位學(xué)生配合實(shí)驗(yàn)，一位學(xué)生負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)，還有一位學(xué)生是自由人。自由人就是哪里需要去哪里，這位自由人的角色實(shí)際上是統(tǒng)籌規(guī)劃的小隊(duì)長(zhǎng)定位。
（五）開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)創(chuàng)新能力
如果實(shí)驗(yàn)僅僅限于照方子抓藥和機(jī)械模仿，那么學(xué)生的實(shí)驗(yàn)的精確度一定能夠得到提升。如果要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力則要對(duì)學(xué)生進(jìn)行開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供自由的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。在開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，可以模仿研究生的學(xué)業(yè)生活，老師擬定實(shí)驗(yàn)方向，具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由學(xué)生進(jìn)行思考和確定。科研能力是經(jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)積累出來(lái)的，但是科研的流程和科研意識(shí)是從小培養(yǎng)出來(lái)的。中學(xué)生與研究生之間的差別是知識(shí)沉淀量的不同，其行為習(xí)慣是可以相似的。
（六）物理實(shí)驗(yàn)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教育
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到了大量的物理知識(shí)，在物理實(shí)驗(yàn)課堂上教師要有意識(shí)地滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的知識(shí)和原理，從而有利于跨學(xué)科教育。在初中階段的物理和化學(xué)的學(xué)科知識(shí)融合程度并不是非常深，物理化學(xué)教師進(jìn)行集體備課可謂小題大做，只要關(guān)注化學(xué)教材，就能夠敏感地捕捉到與物理實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的知識(shí)，正所謂世上無(wú)難事只怕有心人。
綜上所述，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是對(duì)新課標(biāo)教學(xué)理念的踐行，符合我國(guó)20xx年兩會(huì)中關(guān)于創(chuàng)新對(duì)行業(yè)發(fā)展的要求，有利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的形成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。上述的五種具體創(chuàng)新性物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法是從學(xué)習(xí)興趣、知識(shí)視野、實(shí)用性、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力五個(gè)方面改進(jìn)的。初中物理教材進(jìn)行了多次修訂了改版，每次改版的本質(zhì)原因是生產(chǎn)力的革新，學(xué)校是為社會(huì)生產(chǎn)教育培養(yǎng)有用人才的機(jī)構(gòu)，教學(xué)方法要隨著科學(xué)技術(shù)的升級(jí)而同步進(jìn)行改進(jìn)。因此，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是一個(gè)持續(xù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，需要相關(guān)教育教研工作者長(zhǎng)期關(guān)注。
食堂改進(jìn)方案篇七
環(huán)境:假設(shè)每個(gè)房間1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，每層就是9個(gè)，5層一共45個(gè)。
設(shè)備成本:假設(shè)采用adsl上網(wǎng)方案，需要核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào)。聽(tīng)說(shuō)過(guò)dlink有一款路由器支持2個(gè)pppoe端口，價(jià)格還比較便宜。但型號(hào)不清)、交換機(jī)兩臺(tái)(24口交換機(jī)x2，如需限制每個(gè)房間的網(wǎng)速，需要購(gòu)買(mǎi)具有端口限速功能的交換機(jī)，價(jià)錢(qián)自然high了)。
布線成本:假設(shè)交換機(jī)在1樓，且所有房間網(wǎng)線連至交換機(jī)的距離不會(huì)超過(guò)90米(超過(guò)90m信號(hào)衰減會(huì)造成網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預(yù)算:(最近房間端口與交換機(jī)距離+最遠(yuǎn)房間距離端口與交換機(jī)距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長(zhǎng)度)，x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量，實(shí)際用量還會(huì)多處1/3甚至更多。
另外，如果沒(méi)個(gè)房間只有1條網(wǎng)線與交換機(jī)相連，萬(wàn)一線路損壞會(huì)很致命，一般都會(huì)鋪設(shè)2條線路以作備用。但這樣會(huì)增加一倍的線路成本。
模塊面板預(yù)算:每房間一個(gè)點(diǎn)位，需要面板、模塊各45個(gè)。
如果沒(méi)有管道走線，還需另外計(jì)算鋪設(shè)管道或線槽的費(fèi)用。
人工成本:找專(zhuān)業(yè)的布線公司一般以點(diǎn)收費(fèi)。北京的價(jià)格基本在300元/點(diǎn)左右(已經(jīng)是比較高的價(jià)格了)。如果找裝修公司作布線是按米計(jì)費(fèi)(北京這邊30元/米)，而且裝修公司的人沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，做的活兒會(huì)毀行家的眼。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:你怎么也得找個(gè)有na基礎(chǔ)的哥們兒幫你驗(yàn)收驗(yàn)收活兒，調(diào)調(diào)路由器，順便做個(gè)代為什么的。推薦在校學(xué)生做小時(shí)工。
這些就是你第一種方案的所需費(fèi)用。
第一種方案的優(yōu)點(diǎn):
網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定，易于控制
缺點(diǎn):
需有合適路由;
布線成本高
另外，如房間已裝修好的話，走明線會(huì)影響外觀，不走明線須在墻面開(kāi)槽，之后又要重新裝修，施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無(wú)限路由通過(guò)網(wǎng)線連接，上網(wǎng)pc單獨(dú)采購(gòu)無(wú)線網(wǎng)卡。
設(shè)備成本:核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào))，無(wú)限路由器每層1個(gè)共5臺(tái)，每路由器通過(guò)網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預(yù)算:(最遠(yuǎn)距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個(gè)點(diǎn)的布線，隨意找誰(shuí)吧。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:同1
優(yōu)點(diǎn):成本低廉
缺點(diǎn):受周?chē)h(huán)境影響網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差，距離過(guò)遠(yuǎn)的用戶(hù)信號(hào)會(huì)有問(wèn)題、不能針對(duì)端口進(jìn)行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進(jìn)方案篇八
軟件工程與其他計(jì)算機(jī)課程，如程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言、數(shù)據(jù)庫(kù)以及操作系統(tǒng)等課程都是相互作用和影響的。從一定方面說(shuō)，軟件工程討論的是在實(shí)際開(kāi)發(fā)當(dāng)中綜合運(yùn)用這些課程中講過(guò)的理論和方法，將這些課程的理論和方法放在一個(gè)統(tǒng)一的目標(biāo)下，這個(gè)目標(biāo)就是在有限的時(shí)間及預(yù)算條件下，開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的令用戶(hù)滿(mǎn)意的軟件。
軟件是信息化的核心，各行各業(yè)的信息化建設(shè)都離不開(kāi)軟件，軟件產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的人才，無(wú)論是公辦學(xué)校還是民辦學(xué)校，作為人才培養(yǎng)的基地，都應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生掌握軟件工程的基本理論、基本概念和方法和技術(shù)，并將其應(yīng)用于軟件開(kāi)發(fā)的具體實(shí)踐中，為國(guó)家的信息化建設(shè)服務(wù)。
軟件工程涉及到計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)、市場(chǎng)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，由于涉及內(nèi)容太多、太寬，使學(xué)生感到這門(mén)課中包含的知識(shí)非常豐富，而且其本身還處于不斷發(fā)展中，這是本課程的突出特點(diǎn)。正因?yàn)檫@一特點(diǎn)，軟件工程教學(xué)中要突出重點(diǎn)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，同時(shí)要重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)多種教學(xué)形式使學(xué)生掌握各種知識(shí)的綜合應(yīng)用。
普遍教學(xué)條件和設(shè)備資源比較短缺，師資力量較薄弱，教師教學(xué)水平、教學(xué)條件以及所處的社會(huì)大環(huán)境方面都表現(xiàn)出一些特性，具體到《軟件工程》課程教學(xué)方面，存在一些問(wèn)題。
2。1學(xué)生基礎(chǔ)較差，文化課學(xué)習(xí)積極性不高學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不高，還有的學(xué)生存在自卑心理，對(duì)學(xué)習(xí)有畏難情緒，對(duì)于《軟件工程》課程的前修課程，如《高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)》、《數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理》等學(xué)習(xí)的不夠扎實(shí)，許多知識(shí)體系不能連貫起來(lái)，給《軟件工程》課程教學(xué)帶來(lái)一定的問(wèn)題。
2。3教學(xué)條件問(wèn)題學(xué)校普遍存在辦學(xué)資金緊張的問(wèn)題，因此，教學(xué)設(shè)備和教學(xué)條件等方面不一定能全部滿(mǎn)足需要，如有的學(xué)校多媒體教室、電腦等設(shè)備不能滿(mǎn)足要求，學(xué)校在計(jì)算機(jī)軟件方面的投資就更少；還有的學(xué)校校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)也沒(méi)有到位，這些都給提高《軟件工程》課程教學(xué)質(zhì)量帶來(lái)一定的困難。
2。4社會(huì)環(huán)境問(wèn)題不容質(zhì)疑，現(xiàn)在社會(huì)上普遍存在著輕視學(xué)校的現(xiàn)象，突出表現(xiàn)在學(xué)校畢業(yè)生求職、就業(yè)等方面，學(xué)校要求得發(fā)展，必須高度重視畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題。在具體課程教學(xué)中，要從培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才這一目標(biāo)出發(fā)，緊密結(jié)合社會(huì)需要，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，抓好新技術(shù)、新知識(shí)教學(xué)，同時(shí)大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)與社會(huì)需要“接軌”的“產(chǎn)品”。
3。1教學(xué)過(guò)程引入實(shí)際案例軟件工程課程涉及面很廣，如果不結(jié)合實(shí)際工程項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，很難把教學(xué)內(nèi)容教授給學(xué)生。因此，在教學(xué)過(guò)程中引入案例，將復(fù)雜抽象的概念用具體生動(dòng)的實(shí)例進(jìn)行詮釋?zhuān)軌蚴盏绞掳牍Ρ兜男Ч?。例如，在授課時(shí)教師可結(jié)合1個(gè)“學(xué)校教材購(gòu)銷(xiāo)系統(tǒng)”實(shí)例，給學(xué)生介紹具體的開(kāi)發(fā)過(guò)程和方法。案例教學(xué)法也是在軟件工程教學(xué)中經(jīng)常采用的一種方法，軟件工程案例教學(xué)通過(guò)以企事業(yè)單位中的實(shí)際項(xiàng)目或從中抽取的模擬項(xiàng)目為研討核心，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)仿真環(huán)境，使其在課堂上就能接觸到實(shí)際問(wèn)題和環(huán)境，從而學(xué)會(huì)在復(fù)雜條件下利用所學(xué)理論解決問(wèn)題。要搞好案例教學(xué)，必須從教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)組織與實(shí)施、教學(xué)總結(jié)與討論幾個(gè)環(huán)節(jié)抓起。
在具體教學(xué)中，還要注意以下問(wèn)題：第一，選擇與設(shè)計(jì)案例時(shí)，要考慮案例的針對(duì)性、復(fù)雜性，最好是授課教師與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的軟件工程師共同編寫(xiě)，可以從軟件工程生命周期的角度出發(fā)，選擇一個(gè)軟件工程項(xiàng)目的全部過(guò)程，也可以將一個(gè)大型項(xiàng)目的某一個(gè)階段作為教學(xué)案例。第二，案例涉及多門(mén)計(jì)算機(jī)課程。在講授過(guò)程中，最好由多位相應(yīng)課程老師共同組織教學(xué)。第三，教師布置案例后，學(xué)生可以進(jìn)行“討論式”學(xué)習(xí)，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生是項(xiàng)目的主體，教師起到組織、指導(dǎo)、咨詢(xún)的`作用。可將學(xué)生分成若干個(gè)小組，每個(gè)學(xué)生均有機(jī)會(huì)參加討論。
“軟件過(guò)程及管理”是軟件工程教學(xué)內(nèi)容中的一個(gè)重點(diǎn)，軟件過(guò)程及其管理是長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)實(shí)踐中提煉的內(nèi)容，如軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程中的時(shí)間控制、人與人之間的合作和交流等。該內(nèi)容只有在實(shí)踐中才能切身體會(huì)到其正確性和必要性。因而這部分的教學(xué)宜采用“實(shí)踐型”教學(xué)方式，以課程設(shè)計(jì)的形式，學(xué)生以小組為單位共同討論、協(xié)商完成任務(wù)。
3。2組織課堂討論，形成教學(xué)互動(dòng)我國(guó)有句名言：“授人以魚(yú)，不如授人以漁”。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的核心，教師要利用合適的方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極心理和參與意識(shí)，改變傳統(tǒng)的教師高高在上的教學(xué)方式，讓學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程，有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的看法。
為了提高軟件工程教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校還可以采取開(kāi)辦講座的形式，針對(duì)一些專(zhuān)題，如uml知識(shí)、軟件測(cè)試技術(shù)與崗位需求、第四代技術(shù)等。聘請(qǐng)軟件園區(qū)或科研院所的專(zhuān)家到校內(nèi)開(kāi)展講座，擴(kuò)大教師和學(xué)生的知識(shí)面。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也是一種較好的教學(xué)形式，軟件工程相關(guān)教師共同建立軟件工程站，將課程安排、教學(xué)大綱、多媒體課件、研究案例、文檔模板、工程規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和要求等，以及大量的、有價(jià)值的參考書(shū)籍清單、電子文獻(xiàn)等放在網(wǎng)上，供學(xué)生隨時(shí)查閱。同時(shí)，教師和學(xué)生也可以在網(wǎng)上進(jìn)行交流和答疑，擴(kuò)大教學(xué)時(shí)間和空間。
如上所述，軟件工程教學(xué)內(nèi)容寬泛，涉及面廣，教學(xué)中有許多圖形，利用多媒體教學(xué)手段，將教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體課件，能夠在同樣的一節(jié)課內(nèi)教授更多的內(nèi)容，形象化地展示軟件工程基本原理，還可以動(dòng)態(tài)演示軟件項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，利于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。
3。3加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)從本質(zhì)上看，軟件工程的實(shí)踐性和綜合性是其他相關(guān)課程難以比擬的。因此，必須結(jié)合設(shè)計(jì)項(xiàng)目和實(shí)際應(yīng)用加以施教。才能取得良好的教學(xué)效果。那么，在把握教學(xué)進(jìn)度的同時(shí)，必須及早安排好課程設(shè)計(jì)，讓學(xué)生同步開(kāi)展課程設(shè)計(jì)。這樣，理論課講完了，課程設(shè)計(jì)也基本結(jié)束，學(xué)生們能從理論和實(shí)踐的結(jié)合上，加深對(duì)軟件工程知識(shí)難點(diǎn)、重點(diǎn)的理解，進(jìn)一步深刻理解軟件過(guò)程和系統(tǒng)消化理論知識(shí)，訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的思路，鍛煉實(shí)際開(kāi)發(fā)能力，培養(yǎng)嚴(yán)格規(guī)范的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方法和步驟，體驗(yàn)文檔編寫(xiě)整理、階段性評(píng)審總結(jié)以及軟件測(cè)試等各個(gè)方面的工作流程，直接培養(yǎng)了學(xué)生從事實(shí)際開(kāi)發(fā)的能力。
3。4派骨干教師參加企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐學(xué)校的教師大多是青年教師，實(shí)際開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)較少，要將《軟件工程》課程教好、教活，有一定的難度，學(xué)校辦學(xué)資金緊張，也不可能花錢(qián)送教師參加培訓(xùn)，可以利用暑期時(shí)間，派骨干教師參加軟件企業(yè)具體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，既為專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)了教師，也節(jié)約了成本，同時(shí)教師參與開(kāi)發(fā)的具體項(xiàng)目也可以作為教學(xué)中的案例或項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的項(xiàng)目積累起來(lái)。
3。5引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多方共同培養(yǎng)學(xué)生目前計(jì)算機(jī)軟件類(lèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)非常多，其中有一批專(zhuān)門(mén)針對(duì)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，受軟件企業(yè)委托開(kāi)展定向培訓(xùn)，其培訓(xùn)內(nèi)容與《軟件工程》課程內(nèi)容有許多是相同的。在國(guó)家的大力支持下，國(guó)內(nèi)已經(jīng)建設(shè)了中關(guān)村軟件園、大連軟件園、成都軟件園、西安軟件園等國(guó)家級(jí)軟件企業(yè)園區(qū)，同時(shí)也成立了大型的實(shí)訓(xùn)基地與培訓(xùn)中心，這些機(jī)構(gòu)目前都開(kāi)展軟件工程項(xiàng)目培訓(xùn)。學(xué)校在師資力量薄弱、硬件資源相對(duì)落后的情況下，可以考慮與上述培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，采取派學(xué)生出去、將培訓(xùn)機(jī)構(gòu)引進(jìn)學(xué)校、課程輸出和置換等各種方式，開(kāi)展軟件工程培訓(xùn)，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力，為學(xué)生順利就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
《軟件工程》教學(xué)的目標(biāo)，一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用軟件工程的基本知識(shí)開(kāi)發(fā)實(shí)際軟件項(xiàng)目的能力，強(qiáng)調(diào)對(duì)過(guò)程的理解，方法的掌握，技術(shù)和工具的應(yīng)用，以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的重視：二是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。以上僅從從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，教師隊(duì)伍培養(yǎng)，引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，改建教學(xué)方法、采取多種教學(xué)形式等方面提出了一些想法，要想真正達(dá)到上述目標(biāo)，還需要進(jìn)一步深入研究和思考。
[1]杜晶，王鳳芹，李祁。軟件工程課程教學(xué)特征與改革[j]福建電腦，20xx，（06）
[2]沈備軍，顧春華。軟件工程教學(xué)模式的研究和實(shí)踐[j]。計(jì)算機(jī)教育，20xx。（01）
[3]潘婭歙件工程教學(xué)方法探索[j]。西南科技大學(xué)高教研究，20xx，（02）
[4]林丕源，劉才興，張明武，徐建民。軟件工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革初探[m]實(shí)驗(yàn)室研究與探索，20xx，（12）
食堂改進(jìn)方案篇九
第一個(gè)層次是物流功能要素協(xié)同。物流功能要素之間的沖突是始終存在的，而且，個(gè)體最優(yōu)也不等于總體最優(yōu)。把運(yùn)輸、裝卸、包裝、儲(chǔ)存、配送、流通信息加工等各個(gè)功能的目標(biāo)協(xié)同起來(lái)。協(xié)同的依據(jù)是各要素的目標(biāo)要滿(mǎn)足高于要素的系統(tǒng)的目標(biāo)。協(xié)同的結(jié)果，可能運(yùn)輸成本不是最小的，或者庫(kù)存成本不是最小的，但是，運(yùn)輸和儲(chǔ)存合起來(lái)的成本一定是最小的。
第二個(gè)層次是物流部門(mén)和其他部門(mén)之間的協(xié)同。例如，生產(chǎn)部門(mén)不過(guò)度生產(chǎn)，可以降低庫(kù)存費(fèi)用，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠，可以降低次品回收成本。銷(xiāo)售部門(mén)和物流部門(mén)的目標(biāo)也是相互沖突的，但是，如果物流部門(mén)的小批量、及時(shí)送貨能夠促進(jìn)銷(xiāo)售，改善服務(wù)質(zhì)量，提高企業(yè)形象，物流成本提高仍是值得的。為了使部門(mén)之間更好協(xié)同，可以根據(jù)企業(yè)情況進(jìn)行機(jī)構(gòu)重組，成立橫向的物流管理部門(mén)。
第三個(gè)層次是以產(chǎn)權(quán)為紐帶，物流供應(yīng)鏈要素之間協(xié)同。供應(yīng)鏈（supp1y chain）即生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。物流學(xué)術(shù)界有兩句名言：“市場(chǎng)上只有供應(yīng)鏈而沒(méi)有企業(yè)”，“真正的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)”。在這個(gè)角度上看，僅僅本企業(yè)自身物流有效率是不夠的，他還需要協(xié)調(diào)與供應(yīng)鏈內(nèi)部其他企業(yè)（如供應(yīng)商、零售商等）以及顧客之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的成本最小化。
以上論述表明，局部物流效率優(yōu)化不能保證企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取得成本上的優(yōu)勢(shì)。為此，企業(yè)必須借助于現(xiàn)代化信息系統(tǒng)的構(gòu)筑，把物流內(nèi)部各功能要素和外部的戰(zhàn)略伙伴有效地聯(lián)系起來(lái)，形成物流快速反應(yīng)系統(tǒng)和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略系統(tǒng)。具體來(lái)說(shuō)，就是通過(guò)對(duì)用戶(hù)需求信息資源的共享，企業(yè)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，避免無(wú)效作業(yè)，從而在整體上控制無(wú)效物流成本發(fā)生的可能性。
合并策略包含兩個(gè)層次，一是方法上的合并，二是共同配送。方法上的合并是指企業(yè)在安排車(chē)輛運(yùn)輸時(shí)，充分利用車(chē)輛的容積和載重量，做到滿(mǎn)裝滿(mǎn)載。例如體積大重量小的貨物和體積小重量大的貨物搭配裝載，就可以既滿(mǎn)足載重方面的要求，又充分利用了車(chē)輛的容積。共同配送是一種產(chǎn)權(quán)層次上的共享，也稱(chēng)為集中配送。它是幾個(gè)企業(yè)聯(lián)合小量為大量，共同利用一切物流設(shè)施的配送方式，在較大的區(qū)域內(nèi)協(xié)調(diào)運(yùn)作，共同對(duì)某一個(gè)或者幾個(gè)客戶(hù)提供系列化配送服務(wù)。
從產(chǎn)權(quán)角度，物流模式大致可以分為自營(yíng)物流，物流聯(lián)盟和第三方物流。在物流實(shí)踐中，企業(yè)該選擇哪一種或者哪幾種物流模式，應(yīng)該以物流成本最小化為最終目標(biāo)，從戰(zhàn)略的高度進(jìn)行綜合權(quán)衡。權(quán)衡和選擇的依據(jù)主要由四個(gè)維度：企業(yè)的資金實(shí)力、管理能力、物流在企業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位以及物流市場(chǎng)的交易成本。如果物流對(duì)企業(yè)發(fā)展非常重要，企業(yè)的管理協(xié)同成本小于委托第三物流的交易成本，則應(yīng)該選擇自營(yíng)物流。對(duì)于那些物流管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，資金實(shí)力不強(qiáng)的中小企業(yè)，采用第三方物流是明智的選擇。如果管理能力較差，物流對(duì)企業(yè)發(fā)展又非常重要，則應(yīng)該考慮物流聯(lián)盟。
最后應(yīng)注意，物流成本的降低不能以用戶(hù)服務(wù)質(zhì)量的下降為代價(jià)，否則，就是因噎廢食的做法，并非物流成本管理的初衷。
食堂改進(jìn)方案篇十
二、制作新餐牌、新門(mén)頭、新形象（圍繞中高端）
三、制定管理架構(gòu)、配置人員表
四、制定門(mén)店管理制度，崗位職責(zé)
五、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
六、加強(qiáng)門(mén)店內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門(mén)溝通配合
七、制定營(yíng)銷(xiāo)推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
八、制定出品部門(mén)成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
九、制定員工考核及獎(jiǎng)懲計(jì)劃
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、地理環(huán)境分忻
迎賓菜場(chǎng)店于 年 月 日開(kāi)業(yè)，地處南湖路與水西門(mén)大街交界商圈。使用面積15平米，12年銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 。
門(mén)店是圍繞迎賓菜場(chǎng)的小區(qū)性商圈，商圈周?chē)鸁o(wú)寫(xiě)字樓及高檔休閑聚客點(diǎn)，顧客主要來(lái)源蓓蕾村、迎賓村、藝苑村，購(gòu)買(mǎi)能力較低。
水西門(mén)大街左側(cè)商圈教發(fā)達(dá)，就地理位置而言，過(guò)馬路的概率很小，商圈內(nèi)顧客年齡分布80%為中老年人，消費(fèi)行為以買(mǎi)菜顧客順便購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)力度小，門(mén)口擁擠，不方便排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。門(mén)店對(duì)面及人流上流均有公車(chē)站，共有5路公車(chē)經(jīng)過(guò)，其中三路為長(zhǎng)線。馬路紅綠燈不明顯，橫穿馬路過(guò)路的較多，攔截一部分客流。
顧客一般選擇自行車(chē)或電動(dòng)車(chē)到門(mén)口，平均到店時(shí)間為15分鐘，停車(chē)不方便，人流擁堵。菜市價(jià)格一般，消費(fèi)者比較注重價(jià)格，品牌意識(shí)不強(qiáng)，現(xiàn)有顧客注重口感和品牌。
一、品牌環(huán)境缺陷
機(jī)會(huì)點(diǎn)：連鎖包子店就是要給人高服務(wù)，高品質(zhì)，高環(huán)境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不夠突出，品牌底蘊(yùn)不夠。
改進(jìn)行動(dòng)：改造圍繞環(huán)境及品牌，最好擁有屬于自己的特色，做到人無(wú)我有，人有我精。注意品牌的定位：市場(chǎng)定位、價(jià)格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建議走傳統(tǒng)路線。
二、出品質(zhì)量、口味及速度改進(jìn)
機(jī)會(huì)點(diǎn)：本門(mén)店產(chǎn)品包裝上沒(méi)有自己的特色，而且做出來(lái)的種類(lèi)或口味要有獨(dú)到的一面，且店面缺乏有競(jìng)爭(zhēng)力的飲品。產(chǎn)品出品的速度價(jià)速較慢。
改進(jìn)行動(dòng)：品種上研發(fā)新品種，顧客口碑好的品種，如果不受時(shí)令限制，可以轉(zhuǎn)為長(zhǎng)期
產(chǎn)品，對(duì)銷(xiāo)量低及口味不適合的產(chǎn)品及時(shí)下架或隔年或隔季銷(xiāo)售，新產(chǎn)品上市可伴隨搞活動(dòng)，增加品牌知名度，增加市場(chǎng)占有率。
包裝上建議有創(chuàng)新，如在包子地步墊隔油紙，用紙袋包裝支持環(huán)保等，也可以用傳統(tǒng)的手絹包裝等來(lái)增加特色。
三、服務(wù)水平、質(zhì)量、流程問(wèn)題
機(jī)會(huì)點(diǎn)：門(mén)店的服務(wù)水平，可能只有外面大排檔的服務(wù)水平，根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)，連基本的服務(wù)水準(zhǔn)，禮節(jié)禮貌都沒(méi)有。再加上中高檔需要具有一些高素質(zhì)及形象較好的服務(wù)員去服務(wù)客人。營(yíng)業(yè)員年齡及素質(zhì)不高。
培訓(xùn)：制定員工的培訓(xùn)方案，定期培訓(xùn)。
流程：制定各崗位的流程及注意事項(xiàng)，培訓(xùn)并監(jiān)督或考核。
四、客服投訴及處理
機(jī)會(huì)點(diǎn)：服務(wù)員銷(xiāo)售及投訴技巧不足
改進(jìn)行動(dòng)：服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的處理客人投訴能力，如處理不了應(yīng)當(dāng)請(qǐng)上級(jí)去處理，讓客人能得到滿(mǎn)意的結(jié)果，要力及的留住老客戶(hù)。在上崗前必順接受前期各方面的培訓(xùn)工作。
五、維護(hù)客戶(hù)關(guān)系增加vip客戶(hù)
機(jī)會(huì)點(diǎn)：店長(zhǎng)及督導(dǎo)對(duì)顧客把握不夠
改進(jìn)行動(dòng)：維持及維撤客戶(hù)關(guān)系不盡要從環(huán)境、出品及服務(wù)當(dāng)中體現(xiàn)，還需從干部與客戶(hù)的交流、交談。了解客戶(hù)的需求及信息，讓客人得到高貴享受，增強(qiáng)客人賓至如歸的感覺(jué)。
餐廳整改計(jì)劃行動(dòng)：
店面的自身資源還是沒(méi)有被開(kāi)發(fā)出來(lái)，店面空間的利用，增加大店面的堂食或早餐車(chē)等，也可以制定捆綁套餐打折方案，來(lái)增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。以及可以一些送餐服務(wù)或者可以做一系列的聯(lián)合促銷(xiāo)，增加客人的消費(fèi)。
周?chē)粠Р惋嫷木频辍①e館的營(yíng)銷(xiāo)，嘗試合作早餐項(xiàng)目，達(dá)到雙贏。
午餐的提升：改變以往顧客都會(huì)覺(jué)得午餐的包子都是涼的的思維，增加保溫展示柜，加強(qiáng)午餐的營(yíng)銷(xiāo)與宣傳，如午餐時(shí)段優(yōu)惠等。
二、制作新餐牌、送餐牌
更換了現(xiàn)在的餐牌，現(xiàn)有的餐牌完全把餐廳的檔次下降，根本無(wú)法吸引高檔或高官客戶(hù)，完全降低了請(qǐng)客人的檔次。增加送餐牌形成一個(gè)一條龍的中高服務(wù)檔次。
三、制定門(mén)店管理制度，干部崗位職責(zé)
四、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
包括:外送的服務(wù)及合作。
五、餐飲中的應(yīng)急服務(wù)
客訴的解決技巧，意外事件解決辦法、緊急事件的報(bào)備及解決等方案
六、加強(qiáng)餐廳內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門(mén)溝通配合
1.落實(shí)門(mén)店經(jīng)營(yíng)任務(wù),制定多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方案,調(diào)動(dòng)員工的積極性。
2.抓好規(guī)范管理，加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間合作關(guān)系，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
3.開(kāi)拓經(jīng)營(yíng),發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
4.鍛煉出服務(wù)員的推銷(xiāo)能力，增強(qiáng)了員工的銷(xiāo)售信心。
5.增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
6.按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。
7.制定營(yíng)銷(xiāo)推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
8.為門(mén)店制定出，網(wǎng)絡(luò)推廣及宣傳單推廣出本店的特色，品牌。經(jīng)常性推廣出新菜式，季節(jié)性的新特色，新餐品。餐廳的特色包括口味、環(huán)境，服務(wù)質(zhì)量等，為了能做到出品的多樣化，有特色風(fēng)味，過(guò)口不忘，留住所有到店的新老客戶(hù)。
9.制定出品部門(mén)成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
10.制定員工獎(jiǎng)懲計(jì)劃及組織員工活動(dòng)增加團(tuán)結(jié)合作精神。
食堂改進(jìn)方案篇十一
（一）召開(kāi)社區(qū)演練工作會(huì)。參加人員為社區(qū)書(shū)記、主任、副書(shū)記、副主任及相關(guān)工作人員，會(huì)議由社區(qū)書(shū)記或主任主持。
一是傳達(dá)上級(jí)關(guān)于組織防災(zāi)緊急撤離演練指示；
二是制定本社區(qū)緊急撤離演練預(yù)案；
四是組織實(shí)地勘察演練地點(diǎn)路線，檢查各樓梯照明情況，清理障礙物，保證樓道暢通。
（二）召開(kāi)演練任務(wù)布置會(huì)。參加人員為社區(qū)各居民小組長(zhǎng)（樓長(zhǎng)），會(huì)議由社區(qū)書(shū)記或主任主持，布置社區(qū)防災(zāi)緊急撤離演練任務(wù)，明確參加演練人數(shù)，確定演練方案（主要包括演練時(shí)間、地點(diǎn)、路線、信號(hào)規(guī)定、引導(dǎo)員與志愿者組成等）、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)分工、各居民小組疏散順序以及引導(dǎo)員、志愿者、救護(hù)人員聯(lián)系協(xié)調(diào)情況，明確防災(zāi)演練注意事項(xiàng)。會(huì)后組織小組長(zhǎng)樓長(zhǎng)等相關(guān)人員熟悉疏散地點(diǎn)、路線。
（三）通知到戶(hù)，做好入戶(hù)宣傳。
1、由各居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)通知到每戶(hù)，告知每戶(hù)演練的時(shí)間、疏散（集合）地點(diǎn)、緊急撤離路線、演練信號(hào)規(guī)定及注意事項(xiàng)。
2、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要做好入戶(hù)宣傳工作，給社區(qū)居民宣傳防災(zāi)警報(bào)信號(hào)規(guī)定，組織防災(zāi)緊急撤離演練的目的，在于平時(shí)有緊急撤離避難演練準(zhǔn)備，災(zāi)害來(lái)臨時(shí)才能按照防災(zāi)的要求進(jìn)行緊急避難，特別是地震、火災(zāi)突然發(fā)生時(shí)，才能有效地保護(hù)人民群眾生命安全。
3、在社區(qū)內(nèi)樓道口張貼防災(zāi)緊急撤離演練公告，鄭重告知居民積極參與，確保每個(gè)家庭都有人參加演練，并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)告家人疏散位置。
（一）防災(zāi)緊急撤離演練開(kāi)始前。
2、社區(qū)干部迅速到達(dá)指定位置，開(kāi)展組織指揮工作。
3、防災(zāi)演練不發(fā)預(yù)先信號(hào)。按照社區(qū)規(guī)定，居民應(yīng)關(guān)閉電源、煤氣、門(mén)窗，帶上簡(jiǎn)單用品（小凳子、礦泉水等），在家等侯，不組織到指定地點(diǎn)集合。聽(tīng)到防災(zāi)警報(bào)時(shí)，不坐電梯，應(yīng)從樓梯迅速撤離。
4、派出治安巡查小組，巡邏檢查社區(qū)治安保衛(wèi)工作，防止盜竊破壞案件發(fā)生，確保演練小區(qū)的安全。
5、派出社區(qū)醫(yī)療小組，開(kāi)展醫(yī)療救護(hù)，防止參加演練人員發(fā)生意外。
6、派出社區(qū)搶險(xiǎn)搶修分隊(duì)，負(fù)責(zé)在社區(qū)進(jìn)行搶險(xiǎn)搶救滅火。
（二）防災(zāi)緊急撤離演練開(kāi)始。（全市統(tǒng)一發(fā)放防災(zāi)警報(bào)信號(hào)，聽(tīng)不到警報(bào)信號(hào)的社區(qū)可采用半導(dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定）。
1、社區(qū)干部按規(guī)定路線組織社區(qū)居民快速撤離到操場(chǎng)、開(kāi)闊地等規(guī)定地點(diǎn)疏散避難。
地震發(fā)生時(shí)：全部撤離到室外開(kāi)闊地；
火災(zāi)發(fā)生時(shí)：緊急撤離到樓下室外。
2、由志愿者適時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo)，說(shuō)明演練情況，提示注意事項(xiàng)，對(duì)反映激烈的人進(jìn)行重點(diǎn)心理救援，也可以采取宣傳演藝手段進(jìn)行心理疏導(dǎo)教育，緩解心理壓力。
3、各居民小組要立即組織人員按規(guī)定地點(diǎn)隱蔽或避難，清點(diǎn)人數(shù)后向社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；
4、各專(zhuān)業(yè)小組按職責(zé)開(kāi)展工作，確保演練的安全。
5、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員講話。進(jìn)入開(kāi)闊地或者室外避難點(diǎn)后，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)居民進(jìn)行防災(zāi)演練動(dòng)員講話，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)由居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)進(jìn)行動(dòng)員。主要告知居民防災(zāi)緊急撤離演練的目的、方法、要求和應(yīng)急避難的方法，注意事項(xiàng)等。
1、發(fā)放演練結(jié)束信號(hào)。可采用半導(dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定。
2、由社區(qū)指揮員或居民小組長(zhǎng)對(duì)本次演練作簡(jiǎn)要講評(píng)。
3、各居民小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)組織居民返回；小組長(zhǎng)或樓長(zhǎng)及時(shí)向社區(qū)報(bào)告防災(zāi)緊急撤離演練行動(dòng)中的有關(guān)情況。
4、組織清理演練現(xiàn)場(chǎng)；保存演練有關(guān)設(shè)備器材。
（一）各小區(qū)的保安負(fù)責(zé)維持路段交通和室外開(kāi)闊地域的安全警戒；街道城管隊(duì)員負(fù)責(zé)維護(hù)社區(qū)緊急撤離演練途中的秩序。
（二）由各街道辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)交警部門(mén)對(duì)演練社區(qū)相關(guān)地域、路段實(shí)行交通管制。
（三）高層住宅樓的居民不要預(yù)先集合；物業(yè)保安負(fù)責(zé)大樓疏散通道（樓道）保證通行，防災(zāi)緊急撤離演練不要用電梯。要保證樓道的暢通，地震、火災(zāi)發(fā)生時(shí)才能組織居民從樓道緊急撤離。
（四）醫(yī)療小組由街道、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站派出，醫(yī)務(wù)人員、攜帶相應(yīng)救護(hù)器材，對(duì)防災(zāi)演練過(guò)程實(shí)施跟進(jìn)保障，對(duì)發(fā)生意外、身體不適的及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療救護(hù)，重者及時(shí)就近送醫(yī)。
（五）演練中要注意扶老攜幼，穿易行走的鞋，注意維持秩序，確保安全。
食堂改進(jìn)方案篇十二
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的`教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
：本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法，主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí)，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù)，在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，如高壓直流輸電，變頻器，不間斷電源等。因此，在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年，許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié)，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題，除了理論課程外，我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程，希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中，進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限，如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率，成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題，主要從教材性質(zhì)，學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題，對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究，并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn)，提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力，為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置，可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
（三）基本教學(xué)方式
1．講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí)，示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求，進(jìn)行線路連接，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2．獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力，實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置，獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高，防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3．設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后，對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn)，并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中，使學(xué)生不僅掌握如何接線，更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架，在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中，雖有基本框架支撐，但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題，如教材準(zhǔn)備，學(xué)生基礎(chǔ)等方面。（一）教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分，不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流，pi調(diào)節(jié)器，直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹，當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題，有部分同學(xué)一知半解，不能較好地闡述原理。（二）學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期，優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解，對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距，造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)于比例調(diào)節(jié)器，比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中，部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性，但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。（三）難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行線路連接，并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍，更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
（一）根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹，如波形繪制，計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐，編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)，圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，鞏固課堂知識(shí)，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。（二）分組實(shí)驗(yàn)，以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高，電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一，故每8位同學(xué)為一組，每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí)，小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式，讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力，最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。（三）提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng)，較抽象，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論，使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線，這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣，發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用，額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品，并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程，而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法，必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案，但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究，以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇十三
為貫徹“安全生產(chǎn)，預(yù)防為主”的方針，結(jié)合x(chóng)年x月x日強(qiáng)風(fēng)造成設(shè)備事故的教訓(xùn)。
給公司造成了不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。
根據(jù)事故三不放過(guò)的原則，決定開(kāi)展對(duì)公司全部在用的起重機(jī)設(shè)備進(jìn)行一次安全隱患大檢查，要求設(shè)備使用部門(mén)首先進(jìn)行自查，嚴(yán)禁走過(guò)場(chǎng)。
對(duì)所查出的設(shè)備安全隱患，堅(jiān)決采取整改措施，逐項(xiàng)落實(shí)到人，項(xiàng)項(xiàng)整改方案有結(jié)果，確保公司生產(chǎn)安全，特制定如下制度：
一、安全檢查要經(jīng)常進(jìn)行。
特種設(shè)備有專(zhuān)職安全員。
二、每周不定期的對(duì)特種設(shè)備安全檢查。
檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，當(dāng)場(chǎng)要求相關(guān)人員予以整改。
并及時(shí) 將安全檢查情況及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)保障部負(fù)責(zé)人。
三、對(duì)查出的安全隱患要及時(shí)予以整改、匯報(bào)，并要求相關(guān)人員及時(shí)整改。
對(duì)重大問(wèn)題不報(bào)告的將追究相關(guān)責(zé)任或?qū)σ褕?bào)告問(wèn)題不處理的相關(guān)人員要予以嚴(yán)加處理。
措施，限期整改。
要派專(zhuān)人督促檢查，追蹤落實(shí)整改。
在安全隱患消除之前，要落實(shí)臨時(shí)安全措施，保障安全。
五、各設(shè)備使用部門(mén)無(wú)力解決的特種設(shè)備重大事故隱患，除采取有效防范措施外，在設(shè)備掛上停止使用警示標(biāo)識(shí)(停在無(wú)礙點(diǎn)，切斷電源)。
六、安全隱患整改完畢后，要求負(fù)責(zé)整改的單位應(yīng)將整改的情況記錄報(bào)送x部相關(guān)責(zé)任人簽字確認(rèn)，存檔備查。
食堂改進(jìn)方案篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題屢屢被曝光，引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。尤其是食堂，作為供應(yīng)校內(nèi)人員食物的重要場(chǎng)所，其改進(jìn)成為了當(dāng)務(wù)之急。作為一名大學(xué)生，我也時(shí)常在食堂就餐，這讓我對(duì)食堂改進(jìn)問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在學(xué)校食堂改進(jìn)的過(guò)程中，我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣，從中收獲了許多體會(huì)和心得。以下就我個(gè)人的觀察和思考，談?wù)勈程酶倪M(jìn)的重要性，以及我對(duì)食堂改進(jìn)的建議和期望。
首先，食堂改進(jìn)的重要性不言而喻。食堂是供應(yīng)校內(nèi)成員的重要場(chǎng)所，食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康是其首要任務(wù)。然而，在過(guò)去的一段時(shí)間里，食堂的食品安全問(wèn)題頻發(fā)，引起了師生們的擔(dān)憂。尤其是食材的來(lái)源、儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)，都存在諸多問(wèn)題。這些問(wèn)題引起了人們對(duì)食堂的質(zhì)疑，也對(duì)學(xué)校的形象產(chǎn)生了負(fù)面影響。因此，改善食堂的食品安全問(wèn)題，不僅是保障師生身體健康的重要舉措，也是提升學(xué)校形象和學(xué)習(xí)環(huán)境的有效手段。
其次，對(duì)于食堂改進(jìn)，我認(rèn)為應(yīng)該從多個(gè)方面著手。首先，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食堂食品的質(zhì)量監(jiān)控，建立健全的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)廚房環(huán)境、食品儲(chǔ)存和加工設(shè)備等進(jìn)行定期檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，從食材的采購(gòu)到供應(yīng)環(huán)節(jié)都要建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外，提高職工素質(zhì)是食堂改進(jìn)的關(guān)鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員，他們直接接觸食品，也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負(fù)責(zé)人。因此，提高職工對(duì)食品安全和衛(wèi)生的教育意識(shí)至關(guān)重要。學(xué)校可以組織培訓(xùn)班，加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高職工的業(yè)務(wù)水平和工作質(zhì)量。只有通過(guò)提高員工素質(zhì)，才能真正保證食堂的食品安全。
而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，作為學(xué)生，也有一些期望和建議。首先，食堂應(yīng)該加強(qiáng)菜品的調(diào)配和多樣性，滿(mǎn)足師生的口味需求。學(xué)生每天在食堂吃飯，味道單一和重復(fù)的問(wèn)題也是讓學(xué)生們感到困擾的。因此，食堂可以增加一些新的菜品和口味，提供更多選擇，讓師生在飲食上有更好的體驗(yàn)。
其次，食堂應(yīng)該注重食品的營(yíng)養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中，飲食健康已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。因此，食堂在改進(jìn)過(guò)程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品，給予學(xué)生更多健康的選擇。另外，蔬菜水果的供應(yīng)也應(yīng)該加強(qiáng)，保證師生攝入足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng)元素。
最后，我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲(chǔ)存和加工過(guò)程中，盡量避免使用一次性塑料制品，減少對(duì)環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料，推行環(huán)保餐具使用，引導(dǎo)師生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)和習(xí)慣。
綜上所述，食堂改進(jìn)是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的任務(wù)，需要學(xué)校、食堂管理者和學(xué)生的共同努力。只有通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管、提高員工素質(zhì)、增加菜品的多樣性和注重食品的營(yíng)養(yǎng)健康，才能為師生提供一個(gè)安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進(jìn)和完善，食堂將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線，更好地滿(mǎn)足師生的需求。
食堂改進(jìn)方案篇十五
1.商品缺貨嚴(yán)重，去年同月份top500商品，零庫(kù)存及不支持一周銷(xiāo)售的商品庫(kù)存超過(guò)150個(gè)。
2.應(yīng)季商品上架晚，春季服飾，戶(hù)外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒(méi)有上貨(本調(diào)查時(shí)間為3月底)。
3. dm商品沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，每期dm刊主題商品不突出。沒(méi)有特別吸引顧客的商品。部分暢銷(xiāo)的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒(méi)有自己的特色和主力商品，沒(méi)有適合店面主力客戶(hù)群的優(yōu)勢(shì)商品。
5.大部分堆端被供應(yīng)商買(mǎi)斷后，供應(yīng)商提供的堆端商品銷(xiāo)售很差。大部分供應(yīng)商用堆端來(lái)進(jìn)行商品展示或者是清理庫(kù)存，而不是陳列應(yīng)季或者促銷(xiāo)商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫(kù)存商品來(lái)給超市送貨，而不是根據(jù)超市的實(shí)際缺貨來(lái)送貨，導(dǎo)致賣(mài)場(chǎng)排面劣貨驅(qū)逐良貨。這樣帶來(lái)的后果就是店面滯銷(xiāo)品增加，而暢銷(xiāo)商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒(méi)有每日早晚市，沒(méi)有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調(diào)沒(méi)有起到很好的價(jià)格調(diào)整和服務(wù)提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷(xiāo)商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷(xiāo)售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對(duì)于保持店面正常銷(xiāo)售和顧客的忠誠(chéng)度有很大的影響。同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)店面有個(gè)很不好的習(xí)慣，就是商品賣(mài)完后，促銷(xiāo)員會(huì)隨手把價(jià)簽翻過(guò)來(lái)，或者直接抽走。同時(shí)把空出來(lái)的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。而通過(guò)空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識(shí)。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類(lèi)商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過(guò)商品的貨架陳列圖來(lái)控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過(guò)打折和出清等方式盡快處理過(guò)季商品，加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品。廣場(chǎng)店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導(dǎo)當(dāng)?shù)叵M(fèi)潮流的作用。同時(shí)，通過(guò)不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對(duì)我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會(huì)想到廣場(chǎng)店來(lái)采購(gòu)新商品，使其成為當(dāng)?shù)厝速?gòu)物的首選。新品的引進(jìn)要有超前意識(shí)，即提前一兩個(gè)月開(kāi)始引進(jìn)下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計(jì)劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調(diào)，作價(jià)格比對(duì)。促銷(xiāo)價(jià)格一般降原價(jià)10%以上，但不超過(guò)50%，以免給顧客造成店內(nèi)胡亂加價(jià)的印象。每期dm刊主題要鮮明，同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導(dǎo)作用，吸引更多的顧客來(lái)超市購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應(yīng)商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個(gè)罰款100元，這個(gè)要寫(xiě)進(jìn)合同里，制約供應(yīng)商。因?yàn)閐m商品不僅僅是銷(xiāo)售的增加，還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問(wèn)題。如果dm商品兩天就斷貨，會(huì)使顧客對(duì)超市產(chǎn)生不信任感，認(rèn)為我們的供貨能力有問(wèn)題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等)，形成自己的優(yōu)勢(shì)商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來(lái)高銷(xiāo)售和高毛利的商品。而這些商品的主要購(gòu)買(mǎi)者就是我們的主力客戶(hù)群。要抓住我們主力客戶(hù)群的消費(fèi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)主題活動(dòng)。因?yàn)榧w降價(jià)促銷(xiāo)不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷(xiāo)。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會(huì)提升主力客戶(hù)群的忠誠(chéng)度。主力客戶(hù)群的購(gòu)物習(xí)慣可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來(lái)完成。數(shù)據(jù)分析是指通過(guò)對(duì)單筆購(gòu)買(mǎi)金額超過(guò)門(mén)店平均客單價(jià)的顧客的商品明細(xì)進(jìn)行分析，從而統(tǒng)計(jì)出他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣及主要商品小類(lèi)。店面內(nèi)的市調(diào)是指在收銀線以外，在購(gòu)物高峰時(shí)段，觀察高單價(jià)顧客主要的購(gòu)買(mǎi)商品類(lèi)別。針對(duì)這些顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)和換購(gòu)。以保持他們的忠誠(chéng)度以及對(duì)店面的認(rèn)可。
5.店內(nèi)的堆頭和端架的銷(xiāo)售要做統(tǒng)計(jì)。堆端商品連續(xù)三天銷(xiāo)售量過(guò)低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進(jìn)行調(diào)整，要求供應(yīng)商提供合適的.商品。若供應(yīng)商沒(méi)有替代商品，要堅(jiān)決予以撤換。換成我們店內(nèi)自己的暢銷(xiāo)商品，以此來(lái)督促供應(yīng)商提供適銷(xiāo)對(duì)路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當(dāng)成正常排面來(lái)使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品，而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷(xiāo)商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過(guò)端架商品的陳列，來(lái)告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購(gòu)買(mǎi)屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)，所以，要在顧客的動(dòng)線堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)性較強(qiáng)的商品，以此來(lái)增加我們的銷(xiāo)售。
6.建議店面自己訂貨。若供應(yīng)商自己訂貨，店長(zhǎng)也要在電腦上審核，店長(zhǎng)(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門(mén)店訂單的簽字，若沒(méi)有店長(zhǎng)(代理人)的確認(rèn)，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應(yīng)商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時(shí)店面要仔細(xì)核查。若有商品不在店內(nèi)商品目錄內(nèi)，店內(nèi)要拒收。同時(shí)要催促采購(gòu)部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫(kù)存商品的數(shù)量。同時(shí)，加大新商品的引進(jìn)，不斷優(yōu)化店面商品結(jié)構(gòu)。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以?xún)蓚€(gè)左右，數(shù)量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過(guò)不間斷的生鮮早市，樹(shù)立我們的低價(jià)形象，引導(dǎo)更多的顧客來(lái)超市消費(fèi)。同時(shí)，也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調(diào)味等)的銷(xiāo)售。
8.加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作，同時(shí)采購(gòu)部要配合店面的市調(diào)結(jié)果，及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判，降低我們的商品采購(gòu)價(jià)格。通過(guò)不間斷的市調(diào)，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，同時(shí)增加我們的利潤(rùn)空間，也樹(shù)立了低價(jià)形象。市調(diào)不僅針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店，還要針對(duì)自己的門(mén)店進(jìn)行市調(diào)。競(jìng)爭(zhēng)店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷(xiāo)商品的價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)的主題、促銷(xiāo)方式及店面氛圍。再就是競(jìng)爭(zhēng)店的商品布局，顧客動(dòng)線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
1)我們的主力客戶(hù)群是哪些人群，他們的消費(fèi)特征、收入水平、生活作息習(xí)慣、到店內(nèi)的購(gòu)物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的主要是哪一類(lèi)商品，即我們門(mén)店的主力商品。
3)為什么選擇我們門(mén)店來(lái)消費(fèi)，首要原因是什么。
4.)購(gòu)物習(xí)慣是什么，習(xí)慣于每次買(mǎi)一點(diǎn)，還是一次性買(mǎi)夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠(yuǎn)近，這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內(nèi)的顧客來(lái)店面最頻繁。
6)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的目的性和計(jì)劃性有多強(qiáng)?顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的原因和我們的促銷(xiāo)有多大的關(guān)系。
食堂改進(jìn)方案篇十六
近年來(lái)，隨著生活水平的提高和人們對(duì)飲食健康的關(guān)注度增加，食堂作為提供學(xué)生午餐的重要場(chǎng)所，也受到了更多的關(guān)注。為了提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和餐飲環(huán)境，學(xué)校采取了一系列改進(jìn)措施。我有幸參與其中，并在這個(gè)過(guò)程中獲得了一些心得體會(huì)。
首先，食堂改進(jìn)的重點(diǎn)是多樣化的餐飲選擇。在過(guò)去，食堂通常只提供一兩種主食和幾種菜品，這樣的餐飲選擇無(wú)疑是單一而乏味的。而現(xiàn)在，學(xué)校引入了更多種類(lèi)的餐飲，如面點(diǎn)、米飯、面條等，每天提供不同的主食和菜品供選擇，極大地滿(mǎn)足了學(xué)生們的多樣化需求。同時(shí)，學(xué)校還請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的廚師，通過(guò)改進(jìn)烹飪技藝和配料，使得餐飲更加美味可口。
其次，改進(jìn)食堂的環(huán)境也是重要的一環(huán)。過(guò)去，食堂的環(huán)境常常被人詬病，吵鬧、臟亂是普遍問(wèn)題。然而，通過(guò)改進(jìn)措施，現(xiàn)在的食堂煥然一新。首先，學(xué)校增加了餐桌數(shù)量和空間，使得學(xué)生們就餐的環(huán)境更加寬敞舒適。其次，食堂的音樂(lè)和燈光設(shè)計(jì)也經(jīng)過(guò)了精心策劃，讓就餐環(huán)境更加優(yōu)雅。此外，學(xué)校還加大了日常清潔力度，保持食堂的衛(wèi)生整潔。這些改進(jìn)措施大大提升了食堂的用餐體驗(yàn)，讓學(xué)生們感到愉悅和舒適。
再次，食堂改進(jìn)也注重了飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，食堂改進(jìn)也不例外。學(xué)校在食堂配餐過(guò)程中，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。學(xué)校還特別聘請(qǐng)了營(yíng)養(yǎng)師制定菜單，保證每天供應(yīng)的餐食符合學(xué)生所需的營(yíng)養(yǎng)成分，更加有利于學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
最后，通過(guò)與學(xué)生的溝通和反饋，食堂改進(jìn)措施收到了良好的效果。學(xué)校不僅設(shè)立了意見(jiàn)箱，還定期組織學(xué)生座談會(huì)，聽(tīng)取學(xué)生對(duì)食堂的建議和意見(jiàn)。根據(jù)學(xué)生的反饋，學(xué)校及時(shí)調(diào)整了食堂的運(yùn)營(yíng)方式和菜品選擇，并加大了與學(xué)生溝通的頻率。這種主動(dòng)的反饋機(jī)制，讓學(xué)生們感到他們的意見(jiàn)得到了重視，激發(fā)了他們積極參與和監(jiān)督食堂改進(jìn)的熱情。
總之，食堂改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)不僅僅是食堂自身提供學(xué)生餐食的問(wèn)題，更關(guān)乎學(xué)生的飲食健康、生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。通過(guò)多樣化的餐飲選擇、改善食堂環(huán)境、注重飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康、與學(xué)生的溝通和反饋等措施，食堂改進(jìn)的效果明顯，受到了學(xué)生們的一致好評(píng)。相信在未來(lái)的日子里，學(xué)校會(huì)繼續(xù)注重食堂改進(jìn)的工作，為學(xué)生們提供更好的餐飲服務(wù)和體驗(yàn)。
食堂改進(jìn)方案篇十七
客房部因區(qū)域廣、范圍寬，設(shè)施、設(shè)備多，需維修保養(yǎng)的項(xiàng)目（電器、家具、地毯、沾具、五金、石材、綠化）內(nèi)容較大。為此，客房部擬定以下節(jié)能、節(jié)支及維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施方案，以此督促和加強(qiáng)節(jié)能降耗及維護(hù)保養(yǎng)工作，培養(yǎng)員工節(jié)約、維保意識(shí)。具體如下：
1、采購(gòu)管理控制（根據(jù)實(shí)際需要合理的采購(gòu)物品）。
2、人力資源管理控制（充分利用員工技能特長(zhǎng)，提高工作效率，根據(jù)淡、旺季合理安排人員班次和實(shí)行彈性工作制）。
3、物品管理控制（對(duì)一次性物品實(shí)行按實(shí)際用量發(fā)放）。
4、設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)（誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)，做好房間家具及不銹鋼制品的維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)使用壽命，減少不必要的維修費(fèi)用）。
5、備品的管理（送洗的布草洗滌質(zhì)量、運(yùn)送過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題對(duì)洗滌公司嚴(yán)格監(jiān)督管理，報(bào)廢物品再利用，合理的控制備用品）。
1、易耗品：
1)拖鞋質(zhì)量好的回收洗滌、消毒后包裝送樓層再使用。
2) 梳子及盒子回收（梳子洗滌消毒后包裝再使用，完好無(wú)損的梳子盒也同時(shí)回收）。
3) 牙膏及牙膏盒回收（將完好和還有大部分的牙膏及牙膏盒回收，可利用于做計(jì)劃衛(wèi)生，也可配在長(zhǎng)包房或值班房?jī)?nèi)使用）。
4) 將客房收出來(lái)的小卷紙回收卷成大卷放公共衛(wèi)生間及員工衛(wèi)生間使用。
5) 使用過(guò)的香皂回收可用于洗衣房及抹布清洗時(shí)使用。
6) 清掃住客房時(shí)使用過(guò)的拖鞋、梳子、牙刷、香皂不撤掉把新的配在一邊，用過(guò)的拖鞋整齊擺放于床邊促使客人使用。
7) 客房?jī)?nèi)放置環(huán)保（溫馨提示）卡減少物耗更加有效。
8) 員工在操作時(shí)不使用房?jī)?nèi)的任何設(shè)施設(shè)備和消耗物品。
2、能源：
1)服務(wù)員清潔房間白天拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，關(guān)閉房間所有電器電燈，清掃衛(wèi)生間只開(kāi)單燈，ok房只留廊燈。
2) 清潔物品、沖衛(wèi)生間、洗滌抹布嚴(yán)禁長(zhǎng)流水，除冬天外不得使用熱水，清潔一件物品開(kāi)啟一次水源，清潔完畢立即關(guān)閉。
3) 空調(diào)溫度夏天控制26度、冬天22度，查退房及時(shí)關(guān)閉空調(diào)，做房時(shí)嚴(yán)禁開(kāi)啟空調(diào)。
4) 夏天朝陽(yáng)的房間厚簾往中間拉，留出中間一塊玻璃的間距（保證房間光線充足）。
5) 公共區(qū)域空調(diào)每天定時(shí)或根據(jù)需要開(kāi)關(guān)，防火門(mén)隨手關(guān)閉，防止空調(diào)溫度外溢。
6) 電梯間平時(shí)只開(kāi)一盞燈，在客人入住集中時(shí)全部開(kāi)啟。
7) 公共區(qū)域配合保安、工程部嚴(yán)格控制燈光的開(kāi)關(guān)，走道壁燈、筒燈隔一盞開(kāi)一盞。
8) 辦公室、布草間做到人在燈亮，人走燈關(guān)，隨手鎖門(mén)。
3、設(shè)施設(shè)備：
1)電話機(jī)輕拿輕放，每天用干凈抹布擦干凈，定期用酒精對(duì)電話機(jī)消毒。
2) 冰箱不使用不接電源，溫度不宜過(guò)低，一般在0度正負(fù)1度為宜。
3) 電視機(jī)做房時(shí)關(guān)閉電源，每天用干抹布擦拭，定期用干牙刷刷縫隙灰塵。
4) 木質(zhì)家具每日用半干抹布抹塵后用干抹布擦試，保持家具的干凈、光潔，每半年對(duì)木質(zhì)家具打一次家具蠟。
5) 正確使用吸塵器，使用后及時(shí)清理，定期對(duì)防塵袋進(jìn)行清洗，保護(hù)好扒頭和軟管。
6) 地毯清潔后及時(shí)開(kāi)窗吹干，公區(qū)地毯洗滌后用防護(hù)布鋪好，避免重復(fù)洗滌。正確的使用洗滌機(jī)器及操作流程。
7) 電梯定期不銹鋼油做保養(yǎng)。員工電梯在未攜帶大物品或負(fù)重的情況下禁止乘坐電梯，客梯除了帶客參觀，禁止使用。
8) 大理石定期做晶面保養(yǎng)，客流高峰時(shí)每小時(shí)2次進(jìn)行排托擦拭。
9) 花崗石、云石定期拋光、打蠟保養(yǎng)。
10) 棉織品嚴(yán)格遵守三天一換制度（特殊情況除外），因洗滌公司在洗滌過(guò)程中造成對(duì)棉織品的損壞及時(shí)上報(bào)。
11) 定期對(duì)酒店周邊綠化帶進(jìn)行剪枝、修葉，監(jiān)督外包單位對(duì)綠化進(jìn)行澆水、松土、修枝和替換。
4、辦公用品：
1)做好紙、筆的回收。
2) 辦公室除重要文件可用白紙外，其余全部用回收的二手紙。
3) 除給客人留言外，員工不得使用白紙、信紙、便簽紙。
5、清潔劑：
1) 清潔劑按標(biāo)準(zhǔn)比例進(jìn)行提前配制，使用時(shí)用小瓶裝，避免超量使用帶來(lái)的用水量增加和清潔劑副作用。
2) 清潔工具使用中要加以愛(ài)護(hù)，實(shí)行以舊換新的制度，誰(shuí)使用誰(shuí)保管。
3) 清潔劑及清潔工具合理控制領(lǐng)用。
4) 酒店員工制服實(shí)行定時(shí)換洗，夏裝襯衫、短袖盡量自己清洗不外送。
1、加強(qiáng)日常維護(hù)的督促和檢查，將日常維護(hù)保養(yǎng)列入計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目中，并對(duì)落實(shí)和完成情況做好記錄。
2、每周開(kāi)展節(jié)能降耗工作檢查，對(duì)浪費(fèi)資源者視情節(jié)給予一定的處罰（員工271考核中體現(xiàn)）。
3、鼓勵(lì)員工針對(duì)節(jié)能降耗方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)節(jié)能意識(shí)較強(qiáng)者根據(jù)情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)（員工271考核中體現(xiàn)）。
食堂改進(jìn)方案篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對(duì)于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理，有意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚(yú)等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營(yíng)養(yǎng)搭配。食物要充足，營(yíng)業(yè)時(shí)間要延長(zhǎng)。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類(lèi)的`。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類(lèi)。
建議人：xxx
x月x日