報(bào)告可以是個(gè)人的工作總結(jié)，也可以是團(tuán)隊(duì)或組織的成果匯報(bào)。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)該包括引言、正文和結(jié)論等部分，每個(gè)部分的內(nèi)容都應(yīng)該有明確的目標(biāo)和重點(diǎn)。在這些范文中，我們可以看到作者對(duì)于所研究的主題有著充分的了解和深入的思考，以及對(duì)數(shù)據(jù)和信息的恰當(dāng)運(yùn)用。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，寒假就快過(guò)去，新的學(xué)年就要開(kāi)始。在學(xué)生們看來(lái)，暑假寒假向來(lái)是學(xué)生們最期盼的事情，在假期可以做很多事情，看閑書(shū)、外出旅游、朋友聚會(huì)，還可以睡個(gè)懶覺(jué)而沒(méi)有鬧鐘的催促.......但是常常也會(huì)浪費(fèi)很多寶貴的時(shí)間，沒(méi)有了學(xué)習(xí)生活的那種緊張的旋律，反而覺(jué)得生活有點(diǎn)無(wú)章可循。有很多同學(xué)過(guò)完假期回來(lái)總是說(shuō)“啊，又荒廢了一個(gè)假期。”在這個(gè)寒假里，我嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真切的體會(huì)，才是我最寶貴的收獲，我加入了寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。不知不覺(jué)，寒假轉(zhuǎn)眼即將過(guò)去，在寒假這短時(shí)間里，我體會(huì)到了很多，通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我內(nèi)心體會(huì)到工作的光榮和快樂(lè)。
寒假期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，不斷關(guān)注家鄉(xiāng)動(dòng)態(tài)實(shí)踐報(bào)告。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生，我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好，才能在未來(lái)真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。 這一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
這個(gè)寒假，我先去盤(pán)算已久的益民超市打工，幸好我們西北的冬天已經(jīng)不是太冷，一個(gè)月下來(lái)，我也還算堅(jiān)持得住，每天整理貨架，幫顧客稱(chēng)散裝食品、、、做得還算舒心，到了完工之際，店內(nèi)員工都分的了過(guò)新年的禮品，瓜子啦，飲料啦，等等，算然只是小小的一份禮物，但更增添了我們新年的喜慶與歡悅。這樣一個(gè)小小舉動(dòng)也讓我覺(jué)到了不少的人文關(guān)懷。讓我覺(jué)得倡導(dǎo)內(nèi)部管理人性化，合理化，明主化，同時(shí)培養(yǎng)員工的文化素質(zhì)與工作能力，是多么重要的一大舉措。
幫助他人，快樂(lè)自己。在奉獻(xiàn)自己的同時(shí)找到樂(lè)趣，發(fā)現(xiàn)自己的價(jià)值，并且提升自己的思想覺(jué)悟。有一位同在超市做事的姐姐（長(zhǎng)我兩三歲的樣子）每每當(dāng)顧客向她請(qǐng)求幫助的時(shí)候，不管有多忙，都會(huì)給一個(gè)微笑，隨之趕過(guò)去幫助顧客，哪怕她在忙著整理賬本，哪怕她已經(jīng)很累了，又哪怕，那位顧客只是隨便問(wèn)問(wèn)，并看不出想買(mǎi)的樣子、、、這些，那位姐姐不是不知道，不是不在乎，而是，她覺(jué)得自己的服務(wù)態(tài)度就代表了這個(gè)超市的氣度與魅力，品格與形象，她不想因?yàn)樽约翰唤?jīng)意的一個(gè)小小舉動(dòng)而給顧客心里留下不好的印記，繼而使超市損失一名顧客。
趁著過(guò)年訪親拜友，我去了好多以前沒(méi)去過(guò)的山區(qū)，見(jiàn)到了以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景，感受到了不同的風(fēng)俗習(xí)氣，與別樣熱情好客，雖然那里房屋簡(jiǎn)陋，道路崎嶇，但又何妨，依然阻擋不了人與人之間深情厚誼。過(guò)年的歡騰勁洋溢四方。
通過(guò)這次寒假實(shí)踐活動(dòng)，我對(duì)村里村外有了更深刻解了。對(duì)于建國(guó)60年來(lái)，我的家鄉(xiāng)的變化，全離不開(kāi)黨的領(lǐng)導(dǎo)與不懈努力。理解以人為本，統(tǒng)籌兼顧，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要作用。相信在以后的日子里，在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，我的家鄉(xiāng)將越來(lái)越好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
xx有限公司
xx
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在xx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿(mǎn)的句號(hào)，在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單)，第二個(gè)是music(音樂(lè))，第三個(gè)是mood(氣氛)，第四個(gè)是meeting(會(huì)面)，第五個(gè)是manner(禮俗)，第六個(gè)是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè)，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么xx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿(mǎn)足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的x有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的.這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
富陽(yáng)市富春街道作為富陽(yáng)市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。全境地域總面積103.95平方公里，行政村33個(gè)，社區(qū)19個(gè)。近年來(lái)，富春街道已成為全國(guó)最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會(huì)服務(wù)功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細(xì)計(jì)劃，使實(shí)踐當(dāng)天的活動(dòng)有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來(lái)到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會(huì)實(shí)踐的學(xué)生身份，隨機(jī)向幾位路人進(jìn)行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽(tīng)完我們的問(wèn)題后，認(rèn)真的向我們講述了他所了解的富陽(yáng)的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類(lèi)的過(guò)程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對(duì)富陽(yáng)的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過(guò)程中，有部分人對(duì)我們的訪問(wèn)顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來(lái)越高的溫度下堅(jiān)持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽(yáng)逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結(jié)束今天的實(shí)踐活動(dòng)，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個(gè)七日祭奠一次，稱(chēng)為“做七”。至七七四十九日才畢，稱(chēng)為“滿(mǎn)七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿(mǎn)月時(shí)，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來(lái)以粳米制成的大湯圓，稱(chēng)作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開(kāi)始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時(shí)在家中設(shè)壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會(huì)選吉日上梁。事前，房主向親友贈(zèng)送粽子、饅頭、果品等。上梁時(shí)，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競(jìng)相爭(zhēng)取。晚宴時(shí)，請(qǐng)木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實(shí)踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗了解甚少，遠(yuǎn)不如老人們知道的詳細(xì)。還有些年輕人對(duì)這些習(xí)俗一無(wú)所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡(jiǎn)，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會(huì)去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來(lái)的文化。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
正如我的家鄉(xiāng)——中山——一直標(biāo)榜的那樣，這座擁有自1152年至今的歷史的城市，擁有者它獨(dú)有的文化。
中山有著一個(gè)不能不提的身份：孫中山的故鄉(xiāng)。在中山，尤其是城區(qū)以及翠亨，能很清晰的感受到孫中山留下或者說(shuō)是后人留下的印記。孫中山故居、中山紀(jì)念堂是中山的兩個(gè)熱點(diǎn)旅游景點(diǎn)，后者也許沒(méi)有了以前的輝煌，但孫中山故居作為直接和偉人生前的生活掛鉤的地方，現(xiàn)在依舊擁有著無(wú)數(shù)的旅客。這一點(diǎn)直接體現(xiàn)在節(jié)假日景區(qū)門(mén)口等待入場(chǎng)的隊(duì)伍，可想而知在門(mén)票還沒(méi)免費(fèi)的年月里，孫中山故居這一景點(diǎn)的門(mén)票錢(qián)為中山gdp奉獻(xiàn)了多少力量。
除卻孫中山這一城市名片，中山也有著許多自古代沉淀下來(lái)的文明古跡，雖說(shuō)很多在十年動(dòng)蕩中被破壞，但得益于后人的修復(fù)，不少傳統(tǒng)文化得以重新展現(xiàn)在世人的面前。比如說(shuō)，沙溪鎮(zhèn)龍瑞村的劉氏宗祠。這類(lèi)經(jīng)歷風(fēng)雨得以重生的文明古跡，可能不會(huì)得到過(guò)多的關(guān)注，可它們擁有的，卻是最原初的情懷。在今年春節(jié)期間，作為每年的固定活動(dòng)，我在大年初一和幾位親戚趁著到云漢（沙溪鎮(zhèn)）的外公外婆家拜年時(shí)一起去北帝廟上香祈禱。這世上神存在與否在我們這些平民心中早已不重要，去尋訪這些古廟，在那里上香雖說(shuō)是形式，但我們?nèi)ツ睦镒匪莸模且呀?jīng)消逝的童年時(shí)光。
除了文明古跡，中山的民間藝術(shù)也是不可忽略的。
中山民間藝術(shù)豐富，其中有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色等。中山是民歌之鄉(xiāng)，民間流行的民歌有咸水歌、高棠歌、大繒歌、客家山歌、鶴歌、姑妹歌、漁鼓、龍舟、小調(diào)兒歌等，其中以咸水歌和高棠歌最有特色，這兩種民歌已有300多年的歷史，流行于坦洲鎮(zhèn)等大沙田區(qū)。中山舞龍分為木龍、火龍、金龍、沙龍、草龍、游龍、板龍、云龍等8個(gè)種類(lèi)。20xx年，坦洲咸水歌、小欖菊花會(huì)、沙溪涼茶被納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，南朗崖口飄色、五桂山白口蓮山歌、沙溪鶴舞、黃圃麒麟舞、黃圃飄色等5項(xiàng)民間藝術(shù)形式被納入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。
有著這么多名譽(yù)，在這現(xiàn)實(shí)中自然因此而收獲了不少的經(jīng)濟(jì)收益。是的，現(xiàn)實(shí)就是這樣子，什么文化特色，雖說(shuō)其中有真正的藝術(shù)愛(ài)好者的介入，但文化特色更多的是依靠政府對(duì)利益以及民意所向的考量為出發(fā)點(diǎn)所建立的。最近的岐江夜游就是一個(gè)鮮明的例子，這么一條小支流，而且在人們記憶中腐臭的河，居然仿照珠江夜游弄了這么一個(gè)旅游項(xiàng)目。周邊沒(méi)什么突出景色的岐江夜游項(xiàng)目自立項(xiàng)開(kāi)始就備受熱議，完成后也有不少市民去嘗試，伊始，河上還時(shí)不時(shí)有五顏六色的瀏覽船駛過(guò)，而如今，它們幾乎不見(jiàn)蹤影。像這樣的項(xiàng)目在中山并不少見(jiàn)，官員對(duì)短期利益的追求不應(yīng)造成如此勞民傷財(cái)?shù)慕Y(jié)局。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
改革的春風(fēng)吹遍了神州大地，滋潤(rùn)了后起的華夏大地。30年的風(fēng)雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風(fēng)云巨變讓一個(gè)大國(guó)重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺(tái)，讓世界感知中國(guó)的發(fā)展與壯大，讓世界為中國(guó)的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動(dòng)了整個(gè)民族的進(jìn)步，解放發(fā)展了中國(guó)的生產(chǎn)力，使其更加適應(yīng)了中國(guó)社會(huì)日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活需求。同時(shí)世界也在不斷的注視著中國(guó)的發(fā)展，關(guān)注著中國(guó)的一舉一動(dòng)，因?yàn)槲覀兊陌l(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個(gè)名詞-供銷(xiāo)社。記住中，當(dāng)時(shí)我幼小的身影也曾來(lái)回穿梭其間。
我幼小的心靈感覺(jué)偌大的一個(gè)供銷(xiāo)社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點(diǎn)古董的感覺(jué)。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷(xiāo)社的面貌基本完全被顛覆了。由一個(gè)變成了五六個(gè)小店面，由國(guó)營(yíng)變?yōu)榱藗€(gè)體經(jīng)營(yíng)。商品的品種變繁多而且門(mén)面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質(zhì)生活水平也提高了，物質(zhì)需求也增長(zhǎng)了。這種個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式也更適應(yīng)了人們的人生觀個(gè)價(jià)值觀的發(fā)展水平。同時(shí)也反映了現(xiàn)代人還沒(méi)有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺(jué)悟而且人們的趨利性更趨向于金錢(qián)和權(quán)力。縱觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢(shì)越發(fā)明顯。說(shuō)這是改革開(kāi)放帶來(lái)的副作用似乎有些不恰當(dāng)，或許說(shuō)這是社會(huì)發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質(zhì)水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風(fēng)塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個(gè)個(gè)都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車(chē)子有了!記得我只有五六歲時(shí)，當(dāng)時(shí)有自行車(chē)的也沒(méi)有幾家。沒(méi)過(guò)兩年自行車(chē)幾乎是每家每戶(hù)必有的。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)家要是有摩托車(chē)就算有錢(qián)了?？粗思因T摩托車(chē)，我就會(huì)羨慕好一陣。因?yàn)槲抑两襁€沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)騎摩托車(chē)。這幾年鎮(zhèn)上有轎車(chē)的人也漸漸多了。沒(méi)上大學(xué)之前我一直覺(jué)得能買(mǎi)的起轎車(chē)就很有錢(qián)的行為。來(lái)到沈陽(yáng)后發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，其實(shí)有車(chē)也不是難事。
隨著求學(xué)軌跡的不斷變化和要求，我在家的時(shí)間也越來(lái)越少了。對(duì)家的感覺(jué)全在我的記憶深處，回憶的畫(huà)面似乎已跟不上時(shí)代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場(chǎng)火災(zāi)中化為了灰燼，據(jù)悉，火災(zāi)的原因是因一個(gè)單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜!不過(guò)在改革的春風(fēng)吹拂下，政府的關(guān)懷下，不到半年時(shí)間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當(dāng)年呀!
歷史的年輪碾過(guò)，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時(shí)這里歌舞升平。每當(dāng)夜幕降臨這個(gè)古老的小鎮(zhèn)時(shí)，往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒(méi)落了。這個(gè)過(guò)程中，我的鄰居當(dāng)年也承包過(guò)一陣，但好景不長(zhǎng)。不幾年就將其轉(zhuǎn)手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個(gè)五金店，還賣(mài)水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說(shuō)是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進(jìn)行。
在我的學(xué)習(xí)生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無(wú)奈與遺憾，記得我們小學(xué)三年級(jí)，的離開(kāi)中心小學(xué)本校區(qū)到一個(gè)木質(zhì)結(jié)構(gòu)的學(xué)校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿(mǎn)了無(wú)數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒(méi)有因環(huán)境而又自卑與不樂(lè)。依舊將童真灑滿(mǎn)了這片土地，將快樂(lè)的三年級(jí)留在了這。四年級(jí)我們又輾轉(zhuǎn)來(lái)到另一座老房子了，這是個(gè)土墻建筑，木質(zhì)地板。比三年級(jí)那更有學(xué)校的感覺(jué)，或許這種感覺(jué)我現(xiàn)在才有。當(dāng)年沒(méi)喲一個(gè)人談?wù)搶W(xué)校設(shè)施怎么樣，當(dāng)時(shí)的我們除了學(xué)習(xí)，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙…. 著這里我們見(jiàn)證了98洪災(zāi)。當(dāng)年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見(jiàn)校領(lǐng)導(dǎo)決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級(jí)我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒(méi)有被安排進(jìn)新教學(xué)樓，在舊教學(xué)樓有度過(guò)了快樂(lè)的五年級(jí)，；六年級(jí)我們終于如愿，到嶄新的教學(xué)樓上課了。這時(shí)的操場(chǎng)表達(dá)了，是原來(lái)的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學(xué)都還沒(méi)有啊，而且知道后來(lái)我市高中念高中是，美麗的高中校園內(nèi)也沒(méi)有，直到我們畢業(yè)了才聽(tīng)說(shuō)我們高中更建操場(chǎng)才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場(chǎng)建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣(mài)的菜比以前多了，買(mǎi)菜者帶回的菜也更多更營(yíng)養(yǎng)。以前賣(mài)牛肉的人不多現(xiàn)在賣(mài)牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺(jué)現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見(jiàn)證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國(guó)的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國(guó)的未來(lái)將會(huì)更美好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費(fèi)改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標(biāo)的"千村示范、萬(wàn)村整治"工程……這一切構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體，牽一發(fā)而動(dòng)全身！
由于寒假時(shí)間有限，而且我縣是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，從事第一產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占全縣從業(yè)人員的73.5%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是未來(lái)幾年我縣廣大農(nóng)民增收的主要手段，因此我把對(duì)調(diào)查的深入了解的方向定為前面提到的我縣第一類(lèi)農(nóng)村——平原村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況，走訪了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程中的典型——新興鄉(xiāng)，并訪問(wèn)了政府有關(guān)工作人員。
新興鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)幾年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地一萬(wàn)多畝，產(chǎn)值0.4億元，高效茶園畝產(chǎn)值超萬(wàn)元。全鄉(xiāng)90%以上農(nóng)戶(hù)均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶(hù)辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶(hù)更是遍地開(kāi)花。該鄉(xiāng)的茶青市場(chǎng)xx年交易量達(dá)6900噸，交易額4140萬(wàn)元，已成為全國(guó)最大的茶青交易市場(chǎng)之一。品牌意識(shí)逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設(shè)，努力樹(shù)立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入上百萬(wàn)打造品牌，松陽(yáng)銀猴系列綠茶通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，其系列標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)多次修訂后，已開(kāi)始申報(bào)省地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作組織從xx年開(kāi)始起步，運(yùn)作還比較松散。通過(guò)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達(dá)4388元，高于全縣平均水平。
1、土地問(wèn)題
全鄉(xiāng)萬(wàn)畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶(hù)自主開(kāi)發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)，既給標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)帶來(lái)了巨大困難，也嚴(yán)重制約了科技推廣和機(jī)械化生產(chǎn)，增加了勞動(dòng)成本。如人工一項(xiàng)開(kāi)支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機(jī)械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營(yíng)使大多數(shù)農(nóng)戶(hù)一戶(hù)獨(dú)立完成產(chǎn)供銷(xiāo)，無(wú)力影響市場(chǎng)供求和價(jià)格，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)。而大多數(shù)專(zhuān)業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶(hù)”式運(yùn)作，還未與農(nóng)戶(hù)結(jié)成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)高時(shí)農(nóng)戶(hù)自行銷(xiāo)售，價(jià)低時(shí)企業(yè)又不愿按協(xié)議價(jià)格收購(gòu)的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問(wèn)題。
2、產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題
全鄉(xiāng)目前的茶葉加工企業(yè)由于自身基地有限，與農(nóng)戶(hù)之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善，產(chǎn)供銷(xiāo)、農(nóng)工貿(mào)聯(lián)結(jié)不緊密，導(dǎo)致本身無(wú)法擴(kuò)大規(guī)模。其他手工作坊衛(wèi)生條件差，管理松散，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題突出，甚至曾為松陽(yáng)的茶葉品牌抹黑。由于規(guī)模的限制，使得該鄉(xiāng)的茶葉加工能力受到了很大限制，許多農(nóng)戶(hù)種植的茶葉均以鮮銷(xiāo)為主，結(jié)果把加工環(huán)節(jié)的巨大利潤(rùn)送給了外地的茶葉加工產(chǎn)業(yè)。而且大多數(shù)加工企業(yè)由于資金，技術(shù)等原因，僅限于初級(jí)加工，缺乏精細(xì)加工和深度開(kāi)發(fā)，沒(méi)有自己的品牌，產(chǎn)業(yè)鏈難以延長(zhǎng)。另外，本鄉(xiāng)的販銷(xiāo)隊(duì)伍量少質(zhì)弱，農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)多數(shù)依賴(lài)外地客商。而這本身也是產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，不僅能吸收勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，還能解決土地緊缺農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的一系列問(wèn)題。
3、品牌問(wèn)題
打造品牌僅僅依靠政府是不夠的，品牌需要規(guī)?；a(chǎn)，專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售，需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶(hù)的聯(lián)手來(lái)打造。而我縣目前雖有銀猴系列品牌，有龍頭市場(chǎng)，但是大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模實(shí)力都不到要求，又缺少一支強(qiáng)大的農(nóng)民茶葉營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，使得我們的品牌無(wú)法很好的統(tǒng)領(lǐng)全縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，形成群龍無(wú)首的局面。
政府除了使用有限的財(cái)政力量加大對(duì)農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民生活的支持外，更重要的是為做好規(guī)劃引導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供體制創(chuàng)新上的指導(dǎo)與規(guī)范，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)營(yíng)的組織化程度，為農(nóng)戶(hù)提供有效的信息，一方面鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)向二三產(chǎn)業(yè)以解決土地分散經(jīng)營(yíng)的不足，另一方面又要引導(dǎo)二三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員投資本縣第一產(chǎn)業(yè)或提供服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移以減少農(nóng)村人口以解決土地不足問(wèn)題這兩大解決農(nóng)民增收致富的法寶結(jié)合起來(lái)。
比如可以組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)外出開(kāi)辦農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體，借助茶道文化、茶博會(huì)、農(nóng)展會(huì)等開(kāi)拓品牌，增強(qiáng)本縣農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)力量。政府還可以與企業(yè)攜手，建立權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)、準(zhǔn)確地向農(nóng)民提供生產(chǎn)、價(jià)格以及氣象氣候信息，提供中長(zhǎng)期市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析，幫助農(nóng)民按市場(chǎng)要求安排經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。
在政府的有效引導(dǎo)下，農(nóng)戶(hù)應(yīng)盡量加入行業(yè)合作組織，通過(guò)借鑒周?chē)貐^(qū)如金華溫州等地的模式，并結(jié)合自身實(shí)際總結(jié)完善，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)基地的標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的合作化經(jīng)營(yíng)，以擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。只有通過(guò)轉(zhuǎn)化和加工才能使農(nóng)產(chǎn)品增值，創(chuàng)造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。而通過(guò)加工業(yè)以及后續(xù)的宣傳銷(xiāo)售等行業(yè)也能吸收一部分轉(zhuǎn)移的勞動(dòng)力，而這些行業(yè)的壯大又能增強(qiáng)我們的品牌實(shí)力，真正做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還要走可持續(xù)發(fā)展道路，與“科技興農(nóng)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”緊密結(jié)合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提高資源利用率。比如可以借助農(nóng)業(yè)科技工作者的力量，在全縣茶葉產(chǎn)量總量擴(kuò)大的同時(shí)進(jìn)行茶葉產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，利用生物科技提取茶葉中的特有成分，制成保健品、化妝品及其他相關(guān)產(chǎn)品。還應(yīng)適時(shí)調(diào)整茶葉種植規(guī)劃，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)，推廣機(jī)械化采摘作業(yè)，提高工效節(jié)約成本。
調(diào)查的意義在于過(guò)程！
的確，農(nóng)村的問(wèn)題非常復(fù)雜，而我所了解的僅僅是一些皮毛，而調(diào)查的結(jié)果對(duì)于農(nóng)村問(wèn)題本身是毫無(wú)意義的，但調(diào)查的過(guò)程對(duì)于我，卻是一種社會(huì)的歷練，人生的展拓！
中國(guó)目前有13億人口，其中9億農(nóng)民，在我國(guó)社會(huì)主義改革開(kāi)放的現(xiàn)代化進(jìn)程中，出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題是必然的，“三農(nóng)”問(wèn)題的根本解決也需要全社會(huì)長(zhǎng)期的共同的努力。我堅(jiān)信，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，在全中華民族萬(wàn)眾一心促農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，雖然中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路是曲折的，但中國(guó)農(nóng)村、中國(guó)農(nóng)民的未來(lái)是無(wú)限光明的！
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
我來(lái)自陜北的農(nóng)村，在我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在依然保存著許多比較古老和傳統(tǒng)的習(xí)慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經(jīng)過(guò)這多年的發(fā)展，越來(lái)越多的人住進(jìn)了整潔的樓房和平房，但在農(nóng)村的大多數(shù)地方，人們還是愿意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過(guò)陜北窯洞土炕的人都知道一個(gè)好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陜北人繁衍生息奮發(fā)自強(qiáng)的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個(gè)民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民風(fēng)民情千秋輪回。
原始的陜北土炕，“土”的掉“渣”。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱(chēng)它為土炕。
陜北的土炕如同負(fù)重的黃牛駝?shì)d了太多的責(zé)任。春秋季節(jié)燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿(mǎn)窯暖氣，老人們盤(pán)腿而坐，談?wù)摷议L(zhǎng)里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計(jì)劃著過(guò)年，盤(pán)算來(lái)年的生產(chǎn)......
現(xiàn)在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子里永遠(yuǎn)透著陜北特有的黃土氣息。而生活在那里的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現(xiàn)代化得家具使人們的生活發(fā)生著許多變化，而現(xiàn)代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺(jué)得不整潔了。雖然“腹”中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周?chē)?，使土炕也具有了些現(xiàn)代氣息。
而今，許多已經(jīng)在外的老人都想著回到陜北，回到那熟悉的土炕上去養(yǎng)老。陜北土炕是匯聚人生和智慧的集散場(chǎng)所，陜北的人，走完的生命的最后一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
調(diào)查地點(diǎn)：xx縣
調(diào)查時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
調(diào)查人：xxx
調(diào)查對(duì)象：文化、人居環(huán)境、特色產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。
欒城縣位于冀中平原西部，河北省西南部，省會(huì)石家莊東南方，為石家莊近郊縣?？偯娣e345平方公里?？h境東鄰藁城市，南接趙縣，西靠元氏縣、鹿泉市，北接裕華區(qū)?？h城距省會(huì)石家莊15公里，北距首都北京320公里。京廣鐵路、京深高速公路、107國(guó)道、308國(guó)道縱貫縣境，南三環(huán)路橫穿縣境北部，省級(jí)、縣級(jí)和鄉(xiāng)村公路四通八達(dá)，連接成網(wǎng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)越。欒城被納入石家莊市“1+4組團(tuán)”（即主城區(qū)五區(qū)：橋東區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū)、裕華區(qū)、長(zhǎng)安區(qū)加四縣：正定、欒城、鹿泉、藁城）組團(tuán)式城市發(fā)展框架，列為省會(huì)4個(gè)衛(wèi)星城之一。
欒城縣歷史悠久。2500多年前春秋時(shí)期，晉國(guó)中軍元帥、正卿欒書(shū)（謚號(hào)武子）食采于此，建為欒邑，西漢置關(guān)縣，東漢改置欒城縣。漢代名將柴武、唐代宰相蘇味道、元代數(shù)學(xué)家李冶、紅巾軍起義領(lǐng)袖韓山童、韓林兒父子等均為欒城人。歷史上有“南京到北京，小縣數(shù)欒城”之美稱(chēng)。宋代著名文學(xué)家“三蘇”——蘇洵、蘇軾、蘇轍都是欒城后裔，欒城縣蘇丘村即其蘇東坡祖籍紀(jì)念館祖籍，其祖先蘇味道之墓現(xiàn)保存完好，蘇東坡祖籍紀(jì)念館被共青團(tuán)河北省委命名為著批“河北省青少年愛(ài)國(guó)主義教育基地”。
全縣城鎮(zhèn)化水平達(dá)到40%。境內(nèi)綠化率近48%，氣候溫和，光照充足，降水適中，四季分明。
欒城是全市8個(gè)工業(yè)強(qiáng)縣（市、區(qū)）之一。該縣工業(yè)企業(yè)4000多家，已形成醫(yī)藥、化工、紡織等幾個(gè)優(yōu)勢(shì)行業(yè)。建成了醫(yī)藥工業(yè)區(qū)、竇嫗化工工業(yè)區(qū)和5個(gè)工貿(mào)小區(qū)。骨干企業(yè)有神威藥業(yè)、宏源熱電、圣雪公司等20多家企業(yè)。其中，神威藥業(yè)股份有限公司躋身全國(guó)中成藥企業(yè)50強(qiáng)前列，“神威”商標(biāo)被評(píng)定為全國(guó)馳名商標(biāo)。神威公司軟膠囊、圣雪公司無(wú)水葡萄糖產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一。個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，20xx年完成增加值13億元。
2011年，堅(jiān)持“園林式、生態(tài)型、現(xiàn)代化”建設(shè)定位，縣城詳細(xì)規(guī)劃覆蓋率達(dá)到80%。城區(qū)綠地總面積241.56萬(wàn)平方米，綠化覆蓋率達(dá)到47.3%，城區(qū)集中供熱率達(dá)76.1%。被確定為“全國(guó)創(chuàng)建文明小城鎮(zhèn)示范點(diǎn)”和“全省優(yōu)美小城鎮(zhèn)試點(diǎn)縣”。縣標(biāo)廣場(chǎng)被評(píng)為“石家莊市十佳城市景觀”之一。
全縣林網(wǎng)控制率達(dá)100%，森林覆蓋率達(dá)18.6%。完成了京深高速綠色通道、農(nóng)業(yè)林網(wǎng)、環(huán)城林、環(huán)村林等多個(gè)綠化工程。該縣相繼被命名為“全國(guó)林業(yè)生態(tài)建設(shè)先進(jìn)縣”和全拾平原林業(yè)生態(tài)建設(shè)示范縣”。
隨著蘇東坡祖籍紀(jì)念館、清明橋（創(chuàng)建于唐代）、唐文學(xué)家、武周時(shí)宰相蘇味道墓、柴武臺(tái)、文廟大成殿等一系列景點(diǎn)相繼建成，吸引了眾多游客，從而形成了欒城的旅游體系，也展示了濃厚的文化底蘊(yùn)和所獨(dú)具的特色。
蘇東坡祖籍紀(jì)念館：蘇東坡祖籍紀(jì)念館館址坐落在文化公園內(nèi)，該紀(jì)念館占地14.9畝，建筑面積750平方米，展壁面積400平方米。紀(jì)念館是基于欒城是宋大文豪蘇東坡這一史實(shí)創(chuàng)建的，是有相當(dāng)?shù)拇硇院偷胤教厣?蘇味道墓：蘇味道墓在欒城縣冶河鎮(zhèn)蘇邱村，該文物1999年3月被欒城縣政府確定為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級(jí)文物保護(hù)單位，2000年申報(bào)省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
清明橋：清明橋坐落于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)南趙村與北趙村之間的交河故道上，該文物于1999年3月，被縣政府確定為縣級(jí)文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級(jí)文物保護(hù)單位，2000年申報(bào)省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段，需要掌握更多、更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡，也要了解生活，學(xué)會(huì)生活。
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿(mǎn)好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)，主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn)，以增加人們對(duì)于食品安全的了解，向社會(huì)提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買(mǎi)菜負(fù)擔(dān)，切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
俗話(huà)說(shuō)，病從口入。食品的安全問(wèn)題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí)，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類(lèi)農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類(lèi)易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個(gè)月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營(yíng)銷(xiāo)管理不善、不了解各類(lèi)食品保鮮貯藏的知識(shí)，常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時(shí)有發(fā)生，看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn)，實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市，對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無(wú)小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè)，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi)，就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn)，百姓的食品安全只能僅僅賣(mài)家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣(mài)家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚(yú)龍混雜的賣(mài)給賣(mài)家，輕者只是是買(mǎi)家感到常委不舒服，重者可能對(duì)買(mǎi)家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng)，火
車(chē)站旁的菜市場(chǎng)，六隊(duì)旁的菜市場(chǎng)，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng)，金橋超市，民家超市，樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢(xún)問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者，向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我走在菜市場(chǎng)的人群中，屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買(mǎi)菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒?，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口，不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò)，還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬印Ｏ胫胫也挥傻靡汇?，突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好，同樣的夢(mèng)想，我們之間有聊不完的話(huà)題。可是，我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠痰娜?，我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的`人和事，我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情，面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì)，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會(huì)拒絕，或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買(mǎi)的人，只是問(wèn)一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買(mǎi)菜一般都是在家或者下班回家的路上去買(mǎi)些菜，對(duì)買(mǎi)菜這種事情也不是很精通，只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買(mǎi)一些，價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買(mǎi)些新鮮，價(jià)格適宜的菜，可是自己也不會(huì)挑，價(jià)格方面每次想砍些價(jià)，菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了，不能再低了，她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買(mǎi)，他們買(mǎi)的菜普遍都比較新鮮，價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買(mǎi)的菜經(jīng)常會(huì)壞掉，覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買(mǎi)菜，不大怎么關(guān)系價(jià)格，只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買(mǎi)。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買(mǎi)到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會(huì)實(shí)踐中，我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時(shí)間和交談，分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō)，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題，都是大問(wèn)題，對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢(qián)的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時(shí)代的步伐，增加對(duì)這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話(huà)，也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感，也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體，還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體，我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的，食品問(wèn)題不解決，又何談社會(huì)安定呢。
買(mǎi)食品，這充分表明人們比較信賴(lài)超市中食品的安全度，72.9%的人都會(huì)去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報(bào)道，這表明了人們對(duì)食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門(mén)的監(jiān)管對(duì)食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對(duì)的重要性，對(duì)生活的重要性。要向每個(gè)人都生活的健康，首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開(kāi)始注意。
這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。 另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有與人交流交往的能力，有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò)，難免會(huì)出差錯(cuò)，如果我還這樣的話(huà)，以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開(kāi)始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動(dòng)時(shí)間很短，但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。真理來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段，需要掌握更多、更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡，也要了解生活，學(xué)會(huì)生活。
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿(mǎn)好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)，主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn)，以增加人們對(duì)于食品安全的了解，向社會(huì)提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買(mǎi)菜負(fù)擔(dān)，切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
俗話(huà)說(shuō)，病從口入。食品的安全問(wèn)題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí)，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類(lèi)農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類(lèi)易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個(gè)月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營(yíng)銷(xiāo)管理不善、不了解各類(lèi)食品保鮮貯藏的知識(shí)，常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時(shí)有發(fā)生，看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn)，實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市，對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無(wú)小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè)，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi)，就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn)，百姓的食品安全只能僅僅賣(mài)家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣(mài)家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚(yú)龍混雜的賣(mài)給賣(mài)家，輕者只是是買(mǎi)家感到常委不舒服，重者可能對(duì)買(mǎi)家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng)，火
車(chē)站旁的菜市場(chǎng)，六隊(duì)旁的菜市場(chǎng)，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng)，金橋超市，民家超市，樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢(xún)問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者，向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我走在菜市場(chǎng)的人群中，屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買(mǎi)菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象。可是，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口，不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò)，還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬?。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好，同樣的夢(mèng)想，我們之間有聊不完的話(huà)題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠痰娜?，我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的人和事，我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情，面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì)，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會(huì)拒絕，或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買(mǎi)的人，只是問(wèn)一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買(mǎi)菜一般都是在家或者下班回家的路上去買(mǎi)些菜，對(duì)買(mǎi)菜這種事情也不是很精通，只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買(mǎi)一些，價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買(mǎi)些新鮮，價(jià)格適宜的菜，可是自己也不會(huì)挑，價(jià)格方面每次想砍些價(jià)，菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了，不能再低了，她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買(mǎi)，他們買(mǎi)的菜普遍都比較新鮮，價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買(mǎi)的菜經(jīng)常會(huì)壞掉，覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買(mǎi)菜，不大怎么關(guān)系價(jià)格，只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買(mǎi)。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買(mǎi)到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會(huì)實(shí)踐中，我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時(shí)間和交談，分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō)，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題，都是大問(wèn)題，對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢(qián)的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時(shí)代的步伐，增加對(duì)這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話(huà)，也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感，也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體，還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體，我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的，食品問(wèn)題不解決，又何談社會(huì)安定呢。
這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有與人交流交往的能力，有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò)，難免會(huì)出差錯(cuò)，如果我還這樣的話(huà)，以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開(kāi)始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動(dòng)時(shí)間很短，但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。真理來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
：改革開(kāi)放30年來(lái)我們家鄉(xiāng)的變化——鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌和人們的生活水平，以及個(gè)人感想。
改革的春風(fēng)吹遍了神州大地，滋潤(rùn)了后起的華夏大地。30年的風(fēng)雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風(fēng)云巨變讓一個(gè)大國(guó)重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺(tái)，讓世界感知中國(guó)的發(fā)展與壯大，讓世界為中國(guó)的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動(dòng)了整個(gè)民族的進(jìn)步，解放發(fā)展了中國(guó)的生產(chǎn)力，使其更加適應(yīng)了中國(guó)社會(huì)日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活需求。同時(shí)世界也在不斷的注視著中國(guó)的發(fā)展，關(guān)注著中國(guó)的一舉一動(dòng)，因?yàn)槲覀兊陌l(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個(gè)名詞-供銷(xiāo)社。記住中，當(dāng)時(shí)我幼小的身影也曾來(lái)回穿梭其間。我幼小的心靈感覺(jué)偌大的一個(gè)供銷(xiāo)社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點(diǎn)古董的感覺(jué)。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷(xiāo)社的面貌基本完全被顛覆了。由一個(gè)變成了五六個(gè)小店面，由國(guó)營(yíng)變?yōu)榱藗€(gè)體經(jīng)營(yíng)。商品的品種變繁多而且門(mén)面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質(zhì)生活水平也提高了，物質(zhì)需求也增長(zhǎng)了。這種個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式也更適應(yīng)了人們的人生觀個(gè)價(jià)值觀的發(fā)展水平。同時(shí)也反映了現(xiàn)代人還沒(méi)有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺(jué)悟而且人們的趨利性更趨向于金錢(qián)和權(quán)力。縱觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢(shì)越發(fā)明顯。說(shuō)這是改革開(kāi)放帶來(lái)的副作用似乎有些不恰當(dāng)，或許說(shuō)這是社會(huì)發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質(zhì)水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風(fēng)塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個(gè)個(gè)都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車(chē)子有了！記得我只有五六歲時(shí)，當(dāng)時(shí)有自行車(chē)的也沒(méi)有幾家。沒(méi)過(guò)兩年自行車(chē)幾乎是每家每戶(hù)必有的。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)家要是有摩托車(chē)就算有錢(qián)了。看著人家騎摩托車(chē)，我就會(huì)羨慕好一陣。因?yàn)槲抑两襁€沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)騎摩托車(chē)。這幾年鎮(zhèn)上有轎車(chē)的人也漸漸多了。沒(méi)上大學(xué)之前我一直覺(jué)得能買(mǎi)的起轎車(chē)就很有錢(qián)的行為。來(lái)到沈陽(yáng)后發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，其實(shí)有車(chē)也不是難事。
隨著求學(xué)軌跡的不斷變化和要求，我在家的時(shí)間也越來(lái)越少了。對(duì)家的感覺(jué)全在我的記憶深處，回憶的畫(huà)面似乎已跟不上時(shí)代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場(chǎng)火災(zāi)中化為了灰燼，據(jù)悉，火災(zāi)的原因是因一個(gè)單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜！不過(guò)在改革的春風(fēng)吹拂下，政府的關(guān)懷下，不到半年時(shí)間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當(dāng)年呀！
歷史的年輪碾過(guò)，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時(shí)這里歌舞升平。每當(dāng)夜幕降臨這個(gè)古老的小鎮(zhèn)時(shí)，往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒(méi)落了。這個(gè)過(guò)程中，我的鄰居當(dāng)年也承包過(guò)一陣，但好景不長(zhǎng)。不幾年就將其轉(zhuǎn)手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個(gè)五金店，還賣(mài)水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說(shuō)是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進(jìn)行。
隨著人們生活水平的提高，各大家族也不斷對(duì)自己的祖祠進(jìn)行修整重建。不僅如此，里面配有電腦，報(bào)館，平時(shí)供人們娛樂(lè)，豐富了祠堂附近居民的業(yè)余生活。一改了祠堂，古老而神秘的氛圍了面再?zèng)]有頑固不化的老頭，再也沒(méi)有神秘的禁地，古老的家規(guī)。
在我的學(xué)習(xí)生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無(wú)奈與遺憾，記得我們小學(xué)三年級(jí)，的離開(kāi)中心小學(xué)本校區(qū)到一個(gè)木質(zhì)結(jié)構(gòu)的學(xué)校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿(mǎn)了無(wú)數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒(méi)有因環(huán)境而又自卑與不樂(lè)。依舊將童真灑滿(mǎn)了這片土地，將快樂(lè)的三年級(jí)留在了這。四年級(jí)我們又輾轉(zhuǎn)來(lái)到另一座老房子了，這是個(gè)土墻建筑，木質(zhì)地板。比三年級(jí)那更有學(xué)校的感覺(jué)，或許這種感覺(jué)我現(xiàn)在才有。當(dāng)年沒(méi)喲一個(gè)人談?wù)搶W(xué)校設(shè)施怎么樣，當(dāng)時(shí)的我們除了學(xué)習(xí)，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙….著這里我們見(jiàn)證了98洪災(zāi)。當(dāng)年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見(jiàn)校領(lǐng)導(dǎo)決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級(jí)我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒(méi)有被安排進(jìn)新教學(xué)樓，在舊教學(xué)樓有度過(guò)了快樂(lè)的五年級(jí)，六年級(jí)我們終于如愿，到嶄新的教學(xué)樓上課了。這時(shí)的操場(chǎng)表達(dá)了，是原來(lái)的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學(xué)都還沒(méi)有啊，而且知道后來(lái)我市高中念高中是，美麗的高中校園內(nèi)也沒(méi)有，直到我們畢業(yè)了才聽(tīng)說(shuō)我們高中更建操場(chǎng)才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場(chǎng)建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣(mài)的菜比以前多了，買(mǎi)菜者帶回的菜也更多更營(yíng)養(yǎng)。以前賣(mài)牛肉的人不多現(xiàn)在賣(mài)牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺(jué)現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見(jiàn)證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國(guó)的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國(guó)的未來(lái)將會(huì)更美好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
實(shí)踐時(shí)間：20__年2月1日至20__年2月22日
實(shí)踐目的：隨著時(shí)代的進(jìn)步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時(shí)間，走遍了大半個(gè)村莊，研究了近幾年來(lái)家鄉(xiāng)的變化。
實(shí)踐內(nèi)容：
我的家位于一個(gè)小縣城中的一個(gè)偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市邊緣的推進(jìn)，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過(guò)天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來(lái)村里修進(jìn)了柏油路，慢慢的覆蓋了整個(gè)村莊，修到了每家每戶(hù)的門(mén)口，人們的出行變得方便了?，F(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見(jiàn)了。
過(guò)去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會(huì)閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時(shí)候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開(kāi)心的時(shí)候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花……雖然有些累，但是每個(gè)人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來(lái)越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來(lái)。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專(zhuān)心種地的農(nóng)民越來(lái)愈少了，越來(lái)越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楣と恕?BR> 打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢(qián)。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿(mǎn)足于過(guò)去的小房子。于是，越來(lái)越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無(wú)比，十分體面。如今小樓房隨處可見(jiàn)，而紅磚瓦房越來(lái)越少，僅有的不多個(gè)也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見(jiàn)了蹤影。
也不會(huì)妨礙什么。小孩子們對(duì)汽車(chē)已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，自然也沒(méi)那么好奇了。說(shuō)起交通工具的變化，早幾年前就不見(jiàn)了自行車(chē)的蹤影，如今在周?chē)S里上班的人們都騎著電動(dòng)車(chē)，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動(dòng)車(chē)。
過(guò)去，每逢飯時(shí)，村里各處便會(huì)升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒(méi)有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒(méi)有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會(huì)去新砌一個(gè)爐子了。因?yàn)橥谝粋€(gè)沼氣池會(huì)有一定的補(bǔ)貼，雖說(shuō)用起來(lái)不是很方便，也有一些人家平時(shí)多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來(lái)越多，家家戶(hù)戶(hù)的鞭炮一年比一年長(zhǎng)，年夜飯也越來(lái)越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門(mén)口掛起紅燈籠的，無(wú)一處不體現(xiàn)著過(guò)年時(shí)歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結(jié)：總的看來(lái)，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實(shí)就是村里人越來(lái)越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開(kāi)放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來(lái)的結(jié)果。我相信未來(lái)我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
在現(xiàn)代社會(huì)主義新農(nóng)村，種地現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)民的唯一收入來(lái)源了。許多人選擇外出打工，也有很多人在政策的鼓勵(lì)下自己創(chuàng)辦個(gè)體經(jīng)營(yíng)。像一些養(yǎng)家禽、家畜的，養(yǎng)貂的專(zhuān)業(yè)戶(hù)等，還有許多種樹(shù)的，自己辦加工廠的，等等。不過(guò)，他們的致富之路離不開(kāi)四個(gè)字“科技興農(nóng)”。我調(diào)查的鄰村的一個(gè)養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)，七八年前，他們還是貧困戶(hù)，但現(xiàn)在已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的富裕戶(hù)，開(kāi)辦了養(yǎng)雞場(chǎng)，蓋上的村里唯一的樓房，并且?guī)椭謇锲渌B(yǎng)雞的人，向他們傳授養(yǎng)雞的經(jīng)營(yíng)。在他們的幫助下很多人家的土坯房變成了大瓦房。
這次暑假回家我發(fā)現(xiàn)村子里明顯的變化就是，短短的幾年時(shí)間，村子里的土坯房都不見(jiàn)了，取而代之的是寬敞明亮的磚瓦房。私家車(chē)越來(lái)越多了，農(nóng)民變得越來(lái)越富裕了。老一輩的農(nóng)民對(duì)取消農(nóng)業(yè)稅贊不絕口，新一代的農(nóng)民則乘著建設(shè)新農(nóng)村的東風(fēng)，以科技為翼，飛向了嶄新的未來(lái)。看到農(nóng)村的變化日新月異，農(nóng)民的腰包逐漸膨脹，我也變得興奮起來(lái)，所以在假期開(kāi)始的第二天我就到鄰村著名的養(yǎng)雞場(chǎng)去調(diào)查了一番，既增長(zhǎng)了知識(shí)又了解了部分農(nóng)民的發(fā)家致富之道。
這是遠(yuǎn)近聞名的一家養(yǎng)雞場(chǎng)，臨近幾個(gè)村子凡是養(yǎng)雞的幾乎都是從這里吸取的經(jīng)驗(yàn)，雞場(chǎng)的主人姓巴，有8年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，從以前的貧困戶(hù)到現(xiàn)在的養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)，巴先生說(shuō)主要是靠他的堅(jiān)持和養(yǎng)雞技術(shù)的發(fā)展。我到其中的一座雞棚看了一下，雖然不完全是全自動(dòng)，但也可以說(shuō)是依靠的現(xiàn)代科技。
一走進(jìn)雞棚就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩邊的墻上有大約4平米的紙制s型墻面，經(jīng)詢(xún)問(wèn)那叫做“濕簾”，是控制室溫用的。當(dāng)室溫超過(guò)32℃時(shí)，濕簾就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行降溫。室外有一個(gè)人工深水池，連通濕簾，所以，濕簾是通過(guò)吸收水分使室溫降低的。在室內(nèi)有一個(gè)大型的溫度計(jì)，用以記錄溫度。
在雞棚的盡頭兩邊有兩個(gè)巨大的風(fēng)機(jī)，是給雞鵬換氣用的。同時(shí)也起到降溫的作用，使雞棚微風(fēng)徐徐，讓小雞們也可以過(guò)個(gè)清涼一夏。
小雞們住的房子是三層的鐵絲網(wǎng)籠子，5、6只住在一起。每層下面都有高約10厘米的便槽，可以隨時(shí)打掃。在每層的外面都有一個(gè)半圓形的長(zhǎng)筒食槽?；\子里面裝有喂水器，連接到籠子外面的水槽，小雞渴的時(shí)候會(huì)啄喂水器上面的鐵頭，鐵頭一動(dòng)就會(huì)露出水來(lái)，鐵頭的正下方是紅的的塑料水盤(pán)，用來(lái)接水，這樣就達(dá)到了節(jié)約用水的目的。
在兩個(gè)正門(mén)中間有一個(gè)大型的水箱，喂水時(shí)，先在水桶里面配好藥和水的比例，一包藥配一桶水。攪勻后用水泵把水抽到水箱里面，打開(kāi)閘門(mén)，統(tǒng)一把水放到24個(gè)水槽里。什么時(shí)候喂水根據(jù)水箱外面的液體測(cè)量計(jì)。
夏天要保證室內(nèi)涼爽，冬天則要保證室內(nèi)暖和。所以暖爐是必不可少的。
巴先生告訴我他們剛剛開(kāi)始的時(shí)候設(shè)備非常簡(jiǎn)陋，只是一個(gè)棚而已，把雞苗都撒在棚里，擠死很多，現(xiàn)在好了，5、6只放在一個(gè)小隔間里很寬敞。他興奮的說(shuō)隨著科技的日新月異，養(yǎng)雞技術(shù)的不斷發(fā)展，養(yǎng)雞也越來(lái)越輕松，只要把握好喂食喂水的時(shí)間，掌握一些必要的數(shù)據(jù)就可以。在這個(gè)場(chǎng)子里，有養(yǎng)了很長(zhǎng)時(shí)間的也有剛剛開(kāi)始的，他們?cè)诎拖壬闹笇?dǎo)和幫助下，也取得了很不錯(cuò)的收益。
第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是張先生的，他剛養(yǎng)了兩年，收入不粗。我進(jìn)棚一看，布局和巴先生的棚一摸一樣。正好趕上給小雞們喂食，我和張先生夫婦一邊喂食一邊聊天。張先生對(duì)我說(shuō)他是結(jié)婚之后才開(kāi)始養(yǎng)雞的，之前他一直在外面打工，婚后開(kāi)始跟著巴先生養(yǎng)雞。由于他們沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，第一批收益很不理想，他們?cè)浵胍艞壍前拖壬恢惫膭?lì)他們并且給他們分析失敗的原因，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)養(yǎng)下去。在養(yǎng)第二批的時(shí)候巴先生經(jīng)常到他們的棚里“視察”幫他們解決困難，現(xiàn)在他們積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，收入越來(lái)越好。張?zhí)€開(kāi)玩笑說(shuō)、，這個(gè)場(chǎng)里的其他養(yǎng)雞的都是巴先生的徒弟，因?yàn)槎际前拖壬坛鰜?lái)的。巴先生把自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給村里更多的人，大家都靠養(yǎng)雞發(fā)家致富了。說(shuō)到此，他們都很感激巴先生。
養(yǎng)雞雖不是農(nóng)業(yè)，但作為農(nóng)民發(fā)家致富的一份副業(yè)，依靠科技的發(fā)展，那么農(nóng)業(yè)發(fā)面更是離不開(kāi)科技了。一位親戚到鎮(zhèn)上買(mǎi)噴槍回來(lái)時(shí)遇見(jiàn)聊了聊，她說(shuō)現(xiàn)在種地打藥都不用噴霧器了，以前背在肩上，壓得肩膀疼，而且盛一點(diǎn)點(diǎn)藥水?，F(xiàn)在不用了，用新發(fā)明的噴槍?zhuān)粌H方便而用一點(diǎn)力氣就可以噴好遠(yuǎn)，既省時(shí)又省力。
由此可見(jiàn)，隨著建設(shè)新農(nóng)村的發(fā)展，科技興農(nóng)已成為農(nóng)村發(fā)展的一大—法寶。所謂科技興農(nóng)包括農(nóng)業(yè)科技研究和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣兩個(gè)方面，農(nóng)業(yè)科技研究是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科技成果，農(nóng)業(yè)科技推廣則是將農(nóng)業(yè)科技成果傳遞給農(nóng)民，包括設(shè)計(jì)出用于農(nóng)業(yè)及其他農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的設(shè)備?？萍寂d農(nóng)解決了三農(nóng)中的實(shí)際問(wèn)題，科技越來(lái)越廣泛的應(yīng)用到所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種水果需要嫁接，轉(zhuǎn)基因等科技；種田也需要科技的成果—農(nóng)藥的幫助；總而言之，農(nóng)、林、牧、副、魚(yú)，所有的農(nóng)民致富之道都離不開(kāi)科技，科技加快了農(nóng)村現(xiàn)代化的步伐，加快了新農(nóng)村的建設(shè)，提高了農(nóng)民的收入，成為農(nóng)民發(fā)家致富的法寶。
現(xiàn)在，我們農(nóng)村在建設(shè)社會(huì)主義的新型農(nóng)村，農(nóng)民們?cè)谡叩念I(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持科技興農(nóng)，堅(jiān)持互幫互助，逐步走向了幸福、富裕的康莊大道！
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，寒假就快過(guò)去，新的學(xué)年就要開(kāi)始。在學(xué)生們看來(lái)，暑假寒假向來(lái)是學(xué)生們最期盼的事情，在假期可以做很多事情，看閑書(shū)、外出旅游、朋友聚會(huì)，還可以睡個(gè)懶覺(jué)而沒(méi)有鬧鐘的催促.......但是常常也會(huì)浪費(fèi)很多寶貴的時(shí)間，沒(méi)有了學(xué)習(xí)生活的那種緊張的旋律，反而覺(jué)得生活有點(diǎn)無(wú)章可循。有很多同學(xué)過(guò)完假期回來(lái)總是說(shuō)“啊，又荒廢了一個(gè)假期。”在這個(gè)寒假里，我嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真切的體會(huì)，才是我最寶貴的收獲，我加入了寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。不知不覺(jué)，寒假轉(zhuǎn)眼即將過(guò)去，在寒假這短時(shí)間里，我體會(huì)到了很多，通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我內(nèi)心體會(huì)到工作的光榮和快樂(lè)。
寒假期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，不斷關(guān)注家鄉(xiāng)動(dòng)態(tài)實(shí)踐報(bào)告。我唯一慶幸的是我還是一名在校學(xué)生，我只有真正的把本領(lǐng)學(xué)好，才能在未來(lái)真正進(jìn)入社會(huì)時(shí)不至于這樣不知所措。 這一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
這個(gè)寒假，我先去盤(pán)算已久的益民超市打工，幸好我們西北的冬天已經(jīng)不是太冷，一個(gè)月下來(lái)，我也還算堅(jiān)持得住，每天整理貨架，幫顧客稱(chēng)散裝食品、、、做得還算舒心，到了完工之際，店內(nèi)員工都分的了過(guò)新年的禮品，瓜子啦，飲料啦，等等，算然只是小小的一份禮物，但更增添了我們新年的喜慶與歡悅。這樣一個(gè)小小舉動(dòng)也讓我覺(jué)到了不少的人文關(guān)懷。讓我覺(jué)得倡導(dǎo)內(nèi)部管理人性化，合理化，明主化，同時(shí)培養(yǎng)員工的文化素質(zhì)與工作能力，是多么重要的一大舉措。
幫助他人，快樂(lè)自己。在奉獻(xiàn)自己的同時(shí)找到樂(lè)趣，發(fā)現(xiàn)自己的價(jià)值，并且提升自己的思想覺(jué)悟。有一位同在超市做事的姐姐（長(zhǎng)我兩三歲的樣子）每每當(dāng)顧客向她請(qǐng)求幫助的時(shí)候，不管有多忙，都會(huì)給一個(gè)微笑，隨之趕過(guò)去幫助顧客，哪怕她在忙著整理賬本，哪怕她已經(jīng)很累了，又哪怕，那位顧客只是隨便問(wèn)問(wèn)，并看不出想買(mǎi)的樣子、、、這些，那位姐姐不是不知道，不是不在乎，而是，她覺(jué)得自己的服務(wù)態(tài)度就代表了這個(gè)超市的氣度與魅力，品格與形象，她不想因?yàn)樽约翰唤?jīng)意的一個(gè)小小舉動(dòng)而給顧客心里留下不好的印記，繼而使超市損失一名顧客。
趁著過(guò)年訪親拜友，我去了好多以前沒(méi)去過(guò)的山區(qū)，見(jiàn)到了以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的風(fēng)景，感受到了不同的風(fēng)俗習(xí)氣，與別樣熱情好客，雖然那里房屋簡(jiǎn)陋，道路崎嶇，但又何妨，依然阻擋不了人與人之間深情厚誼。過(guò)年的歡騰勁洋溢四方。
通過(guò)這次寒假實(shí)踐活動(dòng)，我對(duì)村里村外有了更深刻解了。對(duì)于建國(guó)60年來(lái)，我的家鄉(xiāng)的變化，全離不開(kāi)黨的領(lǐng)導(dǎo)與不懈努力。理解以人為本，統(tǒng)籌兼顧，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要作用。相信在以后的日子里，在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，我的家鄉(xiāng)將越來(lái)越好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
xx有限公司
xx
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在xx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿(mǎn)的句號(hào)，在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。
從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單)，第二個(gè)是music(音樂(lè))，第三個(gè)是mood(氣氛)，第四個(gè)是meeting(會(huì)面)，第五個(gè)是manner(禮俗)，第六個(gè)是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微，物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè)，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么xx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿(mǎn)足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的x有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的.這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
富陽(yáng)市富春街道作為富陽(yáng)市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。全境地域總面積103.95平方公里，行政村33個(gè)，社區(qū)19個(gè)。近年來(lái)，富春街道已成為全國(guó)最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會(huì)服務(wù)功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細(xì)計(jì)劃，使實(shí)踐當(dāng)天的活動(dòng)有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來(lái)到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會(huì)實(shí)踐的學(xué)生身份，隨機(jī)向幾位路人進(jìn)行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽(tīng)完我們的問(wèn)題后，認(rèn)真的向我們講述了他所了解的富陽(yáng)的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類(lèi)的過(guò)程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對(duì)富陽(yáng)的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過(guò)程中，有部分人對(duì)我們的訪問(wèn)顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來(lái)越高的溫度下堅(jiān)持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽(yáng)逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結(jié)束今天的實(shí)踐活動(dòng)，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個(gè)七日祭奠一次，稱(chēng)為“做七”。至七七四十九日才畢，稱(chēng)為“滿(mǎn)七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿(mǎn)月時(shí)，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來(lái)以粳米制成的大湯圓，稱(chēng)作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開(kāi)始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時(shí)在家中設(shè)壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會(huì)選吉日上梁。事前，房主向親友贈(zèng)送粽子、饅頭、果品等。上梁時(shí)，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競(jìng)相爭(zhēng)取。晚宴時(shí)，請(qǐng)木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實(shí)踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗了解甚少，遠(yuǎn)不如老人們知道的詳細(xì)。還有些年輕人對(duì)這些習(xí)俗一無(wú)所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡(jiǎn)，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會(huì)去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來(lái)的文化。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
正如我的家鄉(xiāng)——中山——一直標(biāo)榜的那樣，這座擁有自1152年至今的歷史的城市，擁有者它獨(dú)有的文化。
中山有著一個(gè)不能不提的身份：孫中山的故鄉(xiāng)。在中山，尤其是城區(qū)以及翠亨，能很清晰的感受到孫中山留下或者說(shuō)是后人留下的印記。孫中山故居、中山紀(jì)念堂是中山的兩個(gè)熱點(diǎn)旅游景點(diǎn)，后者也許沒(méi)有了以前的輝煌，但孫中山故居作為直接和偉人生前的生活掛鉤的地方，現(xiàn)在依舊擁有著無(wú)數(shù)的旅客。這一點(diǎn)直接體現(xiàn)在節(jié)假日景區(qū)門(mén)口等待入場(chǎng)的隊(duì)伍，可想而知在門(mén)票還沒(méi)免費(fèi)的年月里，孫中山故居這一景點(diǎn)的門(mén)票錢(qián)為中山gdp奉獻(xiàn)了多少力量。
除卻孫中山這一城市名片，中山也有著許多自古代沉淀下來(lái)的文明古跡，雖說(shuō)很多在十年動(dòng)蕩中被破壞，但得益于后人的修復(fù)，不少傳統(tǒng)文化得以重新展現(xiàn)在世人的面前。比如說(shuō)，沙溪鎮(zhèn)龍瑞村的劉氏宗祠。這類(lèi)經(jīng)歷風(fēng)雨得以重生的文明古跡，可能不會(huì)得到過(guò)多的關(guān)注，可它們擁有的，卻是最原初的情懷。在今年春節(jié)期間，作為每年的固定活動(dòng)，我在大年初一和幾位親戚趁著到云漢（沙溪鎮(zhèn)）的外公外婆家拜年時(shí)一起去北帝廟上香祈禱。這世上神存在與否在我們這些平民心中早已不重要，去尋訪這些古廟，在那里上香雖說(shuō)是形式，但我們?nèi)ツ睦镒匪莸模且呀?jīng)消逝的童年時(shí)光。
除了文明古跡，中山的民間藝術(shù)也是不可忽略的。
中山民間藝術(shù)豐富，其中有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色等。中山是民歌之鄉(xiāng)，民間流行的民歌有咸水歌、高棠歌、大繒歌、客家山歌、鶴歌、姑妹歌、漁鼓、龍舟、小調(diào)兒歌等，其中以咸水歌和高棠歌最有特色，這兩種民歌已有300多年的歷史，流行于坦洲鎮(zhèn)等大沙田區(qū)。中山舞龍分為木龍、火龍、金龍、沙龍、草龍、游龍、板龍、云龍等8個(gè)種類(lèi)。20xx年，坦洲咸水歌、小欖菊花會(huì)、沙溪涼茶被納入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，南朗崖口飄色、五桂山白口蓮山歌、沙溪鶴舞、黃圃麒麟舞、黃圃飄色等5項(xiàng)民間藝術(shù)形式被納入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。
有著這么多名譽(yù)，在這現(xiàn)實(shí)中自然因此而收獲了不少的經(jīng)濟(jì)收益。是的，現(xiàn)實(shí)就是這樣子，什么文化特色，雖說(shuō)其中有真正的藝術(shù)愛(ài)好者的介入，但文化特色更多的是依靠政府對(duì)利益以及民意所向的考量為出發(fā)點(diǎn)所建立的。最近的岐江夜游就是一個(gè)鮮明的例子，這么一條小支流，而且在人們記憶中腐臭的河，居然仿照珠江夜游弄了這么一個(gè)旅游項(xiàng)目。周邊沒(méi)什么突出景色的岐江夜游項(xiàng)目自立項(xiàng)開(kāi)始就備受熱議，完成后也有不少市民去嘗試，伊始，河上還時(shí)不時(shí)有五顏六色的瀏覽船駛過(guò)，而如今，它們幾乎不見(jiàn)蹤影。像這樣的項(xiàng)目在中山并不少見(jiàn)，官員對(duì)短期利益的追求不應(yīng)造成如此勞民傷財(cái)?shù)慕Y(jié)局。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
改革的春風(fēng)吹遍了神州大地，滋潤(rùn)了后起的華夏大地。30年的風(fēng)雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風(fēng)云巨變讓一個(gè)大國(guó)重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺(tái)，讓世界感知中國(guó)的發(fā)展與壯大，讓世界為中國(guó)的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動(dòng)了整個(gè)民族的進(jìn)步，解放發(fā)展了中國(guó)的生產(chǎn)力，使其更加適應(yīng)了中國(guó)社會(huì)日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活需求。同時(shí)世界也在不斷的注視著中國(guó)的發(fā)展，關(guān)注著中國(guó)的一舉一動(dòng)，因?yàn)槲覀兊陌l(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個(gè)名詞-供銷(xiāo)社。記住中，當(dāng)時(shí)我幼小的身影也曾來(lái)回穿梭其間。
我幼小的心靈感覺(jué)偌大的一個(gè)供銷(xiāo)社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點(diǎn)古董的感覺(jué)。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷(xiāo)社的面貌基本完全被顛覆了。由一個(gè)變成了五六個(gè)小店面，由國(guó)營(yíng)變?yōu)榱藗€(gè)體經(jīng)營(yíng)。商品的品種變繁多而且門(mén)面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質(zhì)生活水平也提高了，物質(zhì)需求也增長(zhǎng)了。這種個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式也更適應(yīng)了人們的人生觀個(gè)價(jià)值觀的發(fā)展水平。同時(shí)也反映了現(xiàn)代人還沒(méi)有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺(jué)悟而且人們的趨利性更趨向于金錢(qián)和權(quán)力。縱觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢(shì)越發(fā)明顯。說(shuō)這是改革開(kāi)放帶來(lái)的副作用似乎有些不恰當(dāng)，或許說(shuō)這是社會(huì)發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質(zhì)水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風(fēng)塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個(gè)個(gè)都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車(chē)子有了!記得我只有五六歲時(shí)，當(dāng)時(shí)有自行車(chē)的也沒(méi)有幾家。沒(méi)過(guò)兩年自行車(chē)幾乎是每家每戶(hù)必有的。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)家要是有摩托車(chē)就算有錢(qián)了?？粗思因T摩托車(chē)，我就會(huì)羨慕好一陣。因?yàn)槲抑两襁€沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)騎摩托車(chē)。這幾年鎮(zhèn)上有轎車(chē)的人也漸漸多了。沒(méi)上大學(xué)之前我一直覺(jué)得能買(mǎi)的起轎車(chē)就很有錢(qián)的行為。來(lái)到沈陽(yáng)后發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，其實(shí)有車(chē)也不是難事。
隨著求學(xué)軌跡的不斷變化和要求，我在家的時(shí)間也越來(lái)越少了。對(duì)家的感覺(jué)全在我的記憶深處，回憶的畫(huà)面似乎已跟不上時(shí)代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場(chǎng)火災(zāi)中化為了灰燼，據(jù)悉，火災(zāi)的原因是因一個(gè)單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜!不過(guò)在改革的春風(fēng)吹拂下，政府的關(guān)懷下，不到半年時(shí)間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當(dāng)年呀!
歷史的年輪碾過(guò)，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時(shí)這里歌舞升平。每當(dāng)夜幕降臨這個(gè)古老的小鎮(zhèn)時(shí)，往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒(méi)落了。這個(gè)過(guò)程中，我的鄰居當(dāng)年也承包過(guò)一陣，但好景不長(zhǎng)。不幾年就將其轉(zhuǎn)手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個(gè)五金店，還賣(mài)水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說(shuō)是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進(jìn)行。
在我的學(xué)習(xí)生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無(wú)奈與遺憾，記得我們小學(xué)三年級(jí)，的離開(kāi)中心小學(xué)本校區(qū)到一個(gè)木質(zhì)結(jié)構(gòu)的學(xué)校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿(mǎn)了無(wú)數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒(méi)有因環(huán)境而又自卑與不樂(lè)。依舊將童真灑滿(mǎn)了這片土地，將快樂(lè)的三年級(jí)留在了這。四年級(jí)我們又輾轉(zhuǎn)來(lái)到另一座老房子了，這是個(gè)土墻建筑，木質(zhì)地板。比三年級(jí)那更有學(xué)校的感覺(jué)，或許這種感覺(jué)我現(xiàn)在才有。當(dāng)年沒(méi)喲一個(gè)人談?wù)搶W(xué)校設(shè)施怎么樣，當(dāng)時(shí)的我們除了學(xué)習(xí)，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙…. 著這里我們見(jiàn)證了98洪災(zāi)。當(dāng)年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見(jiàn)校領(lǐng)導(dǎo)決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級(jí)我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒(méi)有被安排進(jìn)新教學(xué)樓，在舊教學(xué)樓有度過(guò)了快樂(lè)的五年級(jí)，；六年級(jí)我們終于如愿，到嶄新的教學(xué)樓上課了。這時(shí)的操場(chǎng)表達(dá)了，是原來(lái)的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學(xué)都還沒(méi)有啊，而且知道后來(lái)我市高中念高中是，美麗的高中校園內(nèi)也沒(méi)有，直到我們畢業(yè)了才聽(tīng)說(shuō)我們高中更建操場(chǎng)才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場(chǎng)建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣(mài)的菜比以前多了，買(mǎi)菜者帶回的菜也更多更營(yíng)養(yǎng)。以前賣(mài)牛肉的人不多現(xiàn)在賣(mài)牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺(jué)現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見(jiàn)證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國(guó)的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國(guó)的未來(lái)將會(huì)更美好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費(fèi)改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標(biāo)的"千村示范、萬(wàn)村整治"工程……這一切構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體，牽一發(fā)而動(dòng)全身！
由于寒假時(shí)間有限，而且我縣是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，從事第一產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占全縣從業(yè)人員的73.5%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是未來(lái)幾年我縣廣大農(nóng)民增收的主要手段，因此我把對(duì)調(diào)查的深入了解的方向定為前面提到的我縣第一類(lèi)農(nóng)村——平原村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況，走訪了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程中的典型——新興鄉(xiāng)，并訪問(wèn)了政府有關(guān)工作人員。
新興鄉(xiāng)經(jīng)過(guò)幾年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地一萬(wàn)多畝，產(chǎn)值0.4億元，高效茶園畝產(chǎn)值超萬(wàn)元。全鄉(xiāng)90%以上農(nóng)戶(hù)均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶(hù)辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶(hù)更是遍地開(kāi)花。該鄉(xiāng)的茶青市場(chǎng)xx年交易量達(dá)6900噸，交易額4140萬(wàn)元，已成為全國(guó)最大的茶青交易市場(chǎng)之一。品牌意識(shí)逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設(shè)，努力樹(shù)立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入上百萬(wàn)打造品牌，松陽(yáng)銀猴系列綠茶通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，其系列標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)多次修訂后，已開(kāi)始申報(bào)省地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作組織從xx年開(kāi)始起步，運(yùn)作還比較松散。通過(guò)茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達(dá)4388元，高于全縣平均水平。
1、土地問(wèn)題
全鄉(xiāng)萬(wàn)畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶(hù)自主開(kāi)發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)，既給標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)帶來(lái)了巨大困難，也嚴(yán)重制約了科技推廣和機(jī)械化生產(chǎn)，增加了勞動(dòng)成本。如人工一項(xiàng)開(kāi)支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機(jī)械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營(yíng)使大多數(shù)農(nóng)戶(hù)一戶(hù)獨(dú)立完成產(chǎn)供銷(xiāo)，無(wú)力影響市場(chǎng)供求和價(jià)格，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)。而大多數(shù)專(zhuān)業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶(hù)”式運(yùn)作，還未與農(nóng)戶(hù)結(jié)成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)高時(shí)農(nóng)戶(hù)自行銷(xiāo)售，價(jià)低時(shí)企業(yè)又不愿按協(xié)議價(jià)格收購(gòu)的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問(wèn)題。
2、產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題
全鄉(xiāng)目前的茶葉加工企業(yè)由于自身基地有限，與農(nóng)戶(hù)之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善，產(chǎn)供銷(xiāo)、農(nóng)工貿(mào)聯(lián)結(jié)不緊密，導(dǎo)致本身無(wú)法擴(kuò)大規(guī)模。其他手工作坊衛(wèi)生條件差，管理松散，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題突出，甚至曾為松陽(yáng)的茶葉品牌抹黑。由于規(guī)模的限制，使得該鄉(xiāng)的茶葉加工能力受到了很大限制，許多農(nóng)戶(hù)種植的茶葉均以鮮銷(xiāo)為主，結(jié)果把加工環(huán)節(jié)的巨大利潤(rùn)送給了外地的茶葉加工產(chǎn)業(yè)。而且大多數(shù)加工企業(yè)由于資金，技術(shù)等原因，僅限于初級(jí)加工，缺乏精細(xì)加工和深度開(kāi)發(fā)，沒(méi)有自己的品牌，產(chǎn)業(yè)鏈難以延長(zhǎng)。另外，本鄉(xiāng)的販銷(xiāo)隊(duì)伍量少質(zhì)弱，農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)多數(shù)依賴(lài)外地客商。而這本身也是產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，不僅能吸收勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，還能解決土地緊缺農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的一系列問(wèn)題。
3、品牌問(wèn)題
打造品牌僅僅依靠政府是不夠的，品牌需要規(guī)?；a(chǎn)，專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售，需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶(hù)的聯(lián)手來(lái)打造。而我縣目前雖有銀猴系列品牌，有龍頭市場(chǎng)，但是大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模實(shí)力都不到要求，又缺少一支強(qiáng)大的農(nóng)民茶葉營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，使得我們的品牌無(wú)法很好的統(tǒng)領(lǐng)全縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，形成群龍無(wú)首的局面。
政府除了使用有限的財(cái)政力量加大對(duì)農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民生活的支持外，更重要的是為做好規(guī)劃引導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供體制創(chuàng)新上的指導(dǎo)與規(guī)范，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)營(yíng)的組織化程度，為農(nóng)戶(hù)提供有效的信息，一方面鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)轉(zhuǎn)向二三產(chǎn)業(yè)以解決土地分散經(jīng)營(yíng)的不足，另一方面又要引導(dǎo)二三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員投資本縣第一產(chǎn)業(yè)或提供服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移以減少農(nóng)村人口以解決土地不足問(wèn)題這兩大解決農(nóng)民增收致富的法寶結(jié)合起來(lái)。
比如可以組織專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)外出開(kāi)辦農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體，借助茶道文化、茶博會(huì)、農(nóng)展會(huì)等開(kāi)拓品牌，增強(qiáng)本縣農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)力量。政府還可以與企業(yè)攜手，建立權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)、準(zhǔn)確地向農(nóng)民提供生產(chǎn)、價(jià)格以及氣象氣候信息，提供中長(zhǎng)期市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析，幫助農(nóng)民按市場(chǎng)要求安排經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。
在政府的有效引導(dǎo)下，農(nóng)戶(hù)應(yīng)盡量加入行業(yè)合作組織，通過(guò)借鑒周?chē)貐^(qū)如金華溫州等地的模式，并結(jié)合自身實(shí)際總結(jié)完善，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)基地的標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的合作化經(jīng)營(yíng)，以擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。只有通過(guò)轉(zhuǎn)化和加工才能使農(nóng)產(chǎn)品增值，創(chuàng)造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。而通過(guò)加工業(yè)以及后續(xù)的宣傳銷(xiāo)售等行業(yè)也能吸收一部分轉(zhuǎn)移的勞動(dòng)力，而這些行業(yè)的壯大又能增強(qiáng)我們的品牌實(shí)力，真正做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還要走可持續(xù)發(fā)展道路，與“科技興農(nóng)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”緊密結(jié)合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提高資源利用率。比如可以借助農(nóng)業(yè)科技工作者的力量，在全縣茶葉產(chǎn)量總量擴(kuò)大的同時(shí)進(jìn)行茶葉產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，利用生物科技提取茶葉中的特有成分，制成保健品、化妝品及其他相關(guān)產(chǎn)品。還應(yīng)適時(shí)調(diào)整茶葉種植規(guī)劃，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)，推廣機(jī)械化采摘作業(yè)，提高工效節(jié)約成本。
調(diào)查的意義在于過(guò)程！
的確，農(nóng)村的問(wèn)題非常復(fù)雜，而我所了解的僅僅是一些皮毛，而調(diào)查的結(jié)果對(duì)于農(nóng)村問(wèn)題本身是毫無(wú)意義的，但調(diào)查的過(guò)程對(duì)于我，卻是一種社會(huì)的歷練，人生的展拓！
中國(guó)目前有13億人口，其中9億農(nóng)民，在我國(guó)社會(huì)主義改革開(kāi)放的現(xiàn)代化進(jìn)程中，出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題是必然的，“三農(nóng)”問(wèn)題的根本解決也需要全社會(huì)長(zhǎng)期的共同的努力。我堅(jiān)信，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，在全中華民族萬(wàn)眾一心促農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，雖然中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路是曲折的，但中國(guó)農(nóng)村、中國(guó)農(nóng)民的未來(lái)是無(wú)限光明的！
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
我來(lái)自陜北的農(nóng)村，在我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在依然保存著許多比較古老和傳統(tǒng)的習(xí)慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經(jīng)過(guò)這多年的發(fā)展，越來(lái)越多的人住進(jìn)了整潔的樓房和平房，但在農(nóng)村的大多數(shù)地方，人們還是愿意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過(guò)陜北窯洞土炕的人都知道一個(gè)好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陜北人繁衍生息奮發(fā)自強(qiáng)的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個(gè)民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民風(fēng)民情千秋輪回。
原始的陜北土炕，“土”的掉“渣”。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱(chēng)它為土炕。
陜北的土炕如同負(fù)重的黃牛駝?shì)d了太多的責(zé)任。春秋季節(jié)燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿(mǎn)窯暖氣，老人們盤(pán)腿而坐，談?wù)摷议L(zhǎng)里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計(jì)劃著過(guò)年，盤(pán)算來(lái)年的生產(chǎn)......
現(xiàn)在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子里永遠(yuǎn)透著陜北特有的黃土氣息。而生活在那里的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現(xiàn)代化得家具使人們的生活發(fā)生著許多變化，而現(xiàn)代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺(jué)得不整潔了。雖然“腹”中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周?chē)?，使土炕也具有了些現(xiàn)代氣息。
而今，許多已經(jīng)在外的老人都想著回到陜北，回到那熟悉的土炕上去養(yǎng)老。陜北土炕是匯聚人生和智慧的集散場(chǎng)所，陜北的人，走完的生命的最后一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
調(diào)查地點(diǎn)：xx縣
調(diào)查時(shí)間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
調(diào)查人：xxx
調(diào)查對(duì)象：文化、人居環(huán)境、特色產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。
欒城縣位于冀中平原西部，河北省西南部，省會(huì)石家莊東南方，為石家莊近郊縣?？偯娣e345平方公里?？h境東鄰藁城市，南接趙縣，西靠元氏縣、鹿泉市，北接裕華區(qū)?？h城距省會(huì)石家莊15公里，北距首都北京320公里。京廣鐵路、京深高速公路、107國(guó)道、308國(guó)道縱貫縣境，南三環(huán)路橫穿縣境北部，省級(jí)、縣級(jí)和鄉(xiāng)村公路四通八達(dá)，連接成網(wǎng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)越。欒城被納入石家莊市“1+4組團(tuán)”（即主城區(qū)五區(qū)：橋東區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū)、裕華區(qū)、長(zhǎng)安區(qū)加四縣：正定、欒城、鹿泉、藁城）組團(tuán)式城市發(fā)展框架，列為省會(huì)4個(gè)衛(wèi)星城之一。
欒城縣歷史悠久。2500多年前春秋時(shí)期，晉國(guó)中軍元帥、正卿欒書(shū)（謚號(hào)武子）食采于此，建為欒邑，西漢置關(guān)縣，東漢改置欒城縣。漢代名將柴武、唐代宰相蘇味道、元代數(shù)學(xué)家李冶、紅巾軍起義領(lǐng)袖韓山童、韓林兒父子等均為欒城人。歷史上有“南京到北京，小縣數(shù)欒城”之美稱(chēng)。宋代著名文學(xué)家“三蘇”——蘇洵、蘇軾、蘇轍都是欒城后裔，欒城縣蘇丘村即其蘇東坡祖籍紀(jì)念館祖籍，其祖先蘇味道之墓現(xiàn)保存完好，蘇東坡祖籍紀(jì)念館被共青團(tuán)河北省委命名為著批“河北省青少年愛(ài)國(guó)主義教育基地”。
全縣城鎮(zhèn)化水平達(dá)到40%。境內(nèi)綠化率近48%，氣候溫和，光照充足，降水適中，四季分明。
欒城是全市8個(gè)工業(yè)強(qiáng)縣（市、區(qū)）之一。該縣工業(yè)企業(yè)4000多家，已形成醫(yī)藥、化工、紡織等幾個(gè)優(yōu)勢(shì)行業(yè)。建成了醫(yī)藥工業(yè)區(qū)、竇嫗化工工業(yè)區(qū)和5個(gè)工貿(mào)小區(qū)。骨干企業(yè)有神威藥業(yè)、宏源熱電、圣雪公司等20多家企業(yè)。其中，神威藥業(yè)股份有限公司躋身全國(guó)中成藥企業(yè)50強(qiáng)前列，“神威”商標(biāo)被評(píng)定為全國(guó)馳名商標(biāo)。神威公司軟膠囊、圣雪公司無(wú)水葡萄糖產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)第一。個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，20xx年完成增加值13億元。
2011年，堅(jiān)持“園林式、生態(tài)型、現(xiàn)代化”建設(shè)定位，縣城詳細(xì)規(guī)劃覆蓋率達(dá)到80%。城區(qū)綠地總面積241.56萬(wàn)平方米，綠化覆蓋率達(dá)到47.3%，城區(qū)集中供熱率達(dá)76.1%。被確定為“全國(guó)創(chuàng)建文明小城鎮(zhèn)示范點(diǎn)”和“全省優(yōu)美小城鎮(zhèn)試點(diǎn)縣”。縣標(biāo)廣場(chǎng)被評(píng)為“石家莊市十佳城市景觀”之一。
全縣林網(wǎng)控制率達(dá)100%，森林覆蓋率達(dá)18.6%。完成了京深高速綠色通道、農(nóng)業(yè)林網(wǎng)、環(huán)城林、環(huán)村林等多個(gè)綠化工程。該縣相繼被命名為“全國(guó)林業(yè)生態(tài)建設(shè)先進(jìn)縣”和全拾平原林業(yè)生態(tài)建設(shè)示范縣”。
隨著蘇東坡祖籍紀(jì)念館、清明橋（創(chuàng)建于唐代）、唐文學(xué)家、武周時(shí)宰相蘇味道墓、柴武臺(tái)、文廟大成殿等一系列景點(diǎn)相繼建成，吸引了眾多游客，從而形成了欒城的旅游體系，也展示了濃厚的文化底蘊(yùn)和所獨(dú)具的特色。
蘇東坡祖籍紀(jì)念館：蘇東坡祖籍紀(jì)念館館址坐落在文化公園內(nèi)，該紀(jì)念館占地14.9畝，建筑面積750平方米，展壁面積400平方米。紀(jì)念館是基于欒城是宋大文豪蘇東坡這一史實(shí)創(chuàng)建的，是有相當(dāng)?shù)拇硇院偷胤教厣?蘇味道墓：蘇味道墓在欒城縣冶河鎮(zhèn)蘇邱村，該文物1999年3月被欒城縣政府確定為縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級(jí)文物保護(hù)單位，2000年申報(bào)省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
清明橋：清明橋坐落于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)南趙村與北趙村之間的交河故道上，該文物于1999年3月，被縣政府確定為縣級(jí)文物保護(hù)單位，1999年7月被石家莊市文物局批準(zhǔn)為準(zhǔn)市級(jí)文物保護(hù)單位，2000年申報(bào)省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段，需要掌握更多、更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡，也要了解生活，學(xué)會(huì)生活。
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿(mǎn)好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)，主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn)，以增加人們對(duì)于食品安全的了解，向社會(huì)提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買(mǎi)菜負(fù)擔(dān)，切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
俗話(huà)說(shuō)，病從口入。食品的安全問(wèn)題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí)，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類(lèi)農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類(lèi)易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個(gè)月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營(yíng)銷(xiāo)管理不善、不了解各類(lèi)食品保鮮貯藏的知識(shí)，常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時(shí)有發(fā)生，看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn)，實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市，對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無(wú)小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè)，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi)，就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn)，百姓的食品安全只能僅僅賣(mài)家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣(mài)家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚(yú)龍混雜的賣(mài)給賣(mài)家，輕者只是是買(mǎi)家感到常委不舒服，重者可能對(duì)買(mǎi)家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng)，火
車(chē)站旁的菜市場(chǎng)，六隊(duì)旁的菜市場(chǎng)，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng)，金橋超市，民家超市，樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢(xún)問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者，向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我走在菜市場(chǎng)的人群中，屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買(mǎi)菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒?，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口，不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò)，還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬印Ｏ胫胫也挥傻靡汇?，突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好，同樣的夢(mèng)想，我們之間有聊不完的話(huà)題。可是，我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠痰娜?，我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的`人和事，我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情，面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì)，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會(huì)拒絕，或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買(mǎi)的人，只是問(wèn)一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買(mǎi)菜一般都是在家或者下班回家的路上去買(mǎi)些菜，對(duì)買(mǎi)菜這種事情也不是很精通，只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買(mǎi)一些，價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買(mǎi)些新鮮，價(jià)格適宜的菜，可是自己也不會(huì)挑，價(jià)格方面每次想砍些價(jià)，菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了，不能再低了，她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買(mǎi)，他們買(mǎi)的菜普遍都比較新鮮，價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買(mǎi)的菜經(jīng)常會(huì)壞掉，覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買(mǎi)菜，不大怎么關(guān)系價(jià)格，只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買(mǎi)。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買(mǎi)到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會(huì)實(shí)踐中，我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時(shí)間和交談，分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō)，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題，都是大問(wèn)題，對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢(qián)的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時(shí)代的步伐，增加對(duì)這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話(huà)，也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感，也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體，還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體，我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的，食品問(wèn)題不解決，又何談社會(huì)安定呢。
買(mǎi)食品，這充分表明人們比較信賴(lài)超市中食品的安全度，72.9%的人都會(huì)去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報(bào)道，這表明了人們對(duì)食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門(mén)的監(jiān)管對(duì)食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對(duì)的重要性，對(duì)生活的重要性。要向每個(gè)人都生活的健康，首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開(kāi)始注意。
這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。 另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有與人交流交往的能力，有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò)，難免會(huì)出差錯(cuò)，如果我還這樣的話(huà)，以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開(kāi)始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動(dòng)時(shí)間很短，但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。真理來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí)，我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段，需要掌握更多、更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡，也要了解生活，學(xué)會(huì)生活。
社會(huì)實(shí)踐是我們邁向社會(huì)的第一堂課。校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們可以從社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。作為一名大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民，首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì)，正是朝氣蓬勃、充滿(mǎn)好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候，我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。
最近，有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng)，主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn)，以增加人們對(duì)于食品安全的了解，向社會(huì)提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買(mǎi)菜負(fù)擔(dān)，切實(shí)使食品的安全水平得以提高。
俗話(huà)說(shuō)，病從口入。食品的安全問(wèn)題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí)，施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮，有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類(lèi)農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類(lèi)易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上，大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3～6個(gè)月，不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此，由于營(yíng)銷(xiāo)管理不善、不了解各類(lèi)食品保鮮貯藏的知識(shí)，常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時(shí)有發(fā)生，看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn)，實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市，對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查，了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧，讓我感悟到生活無(wú)小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè)，只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi)，就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn)，百姓的食品安全只能僅僅賣(mài)家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣(mài)家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中，魚(yú)龍混雜的賣(mài)給賣(mài)家，輕者只是是買(mǎi)家感到常委不舒服，重者可能對(duì)買(mǎi)家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng)，火
車(chē)站旁的菜市場(chǎng)，六隊(duì)旁的菜市場(chǎng)，水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng)，金橋超市，民家超市，樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢(xún)問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者，向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。
剛開(kāi)始的時(shí)候，我走在菜市場(chǎng)的人群中，屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買(mǎi)菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象。可是，卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口，不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò)，還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬?。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí)，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好，同樣的夢(mèng)想，我們之間有聊不完的話(huà)題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲，可以當(dāng)我們爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠痰娜?，我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的人和事，我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情，面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì)，讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流，從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會(huì)拒絕，或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓(xùn)，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買(mǎi)的人，只是問(wèn)一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買(mǎi)菜一般都是在家或者下班回家的路上去買(mǎi)些菜，對(duì)買(mǎi)菜這種事情也不是很精通，只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買(mǎi)一些，價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買(mǎi)些新鮮，價(jià)格適宜的菜，可是自己也不會(huì)挑，價(jià)格方面每次想砍些價(jià)，菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了，不能再低了，她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買(mǎi)，他們買(mǎi)的菜普遍都比較新鮮，價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買(mǎi)的菜經(jīng)常會(huì)壞掉，覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買(mǎi)菜，不大怎么關(guān)系價(jià)格，只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買(mǎi)。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買(mǎi)到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會(huì)實(shí)踐中，我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時(shí)間和交談，分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō)，關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題，都是大問(wèn)題，對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢(qián)的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步，跟上時(shí)代的步伐，增加對(duì)這些熱能的打擊力度，保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話(huà)，也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感，也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好，我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己，更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體，還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在，每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體，我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的，食品問(wèn)題不解決，又何談社會(huì)安定呢。
這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有與人交流交往的能力，有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò)，難免會(huì)出差錯(cuò)，如果我還這樣的話(huà)，以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開(kāi)始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動(dòng)時(shí)間很短，但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì)，增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng)，更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們，獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。真理來(lái)源于實(shí)踐，實(shí)踐出真知我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
：改革開(kāi)放30年來(lái)我們家鄉(xiāng)的變化——鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌和人們的生活水平，以及個(gè)人感想。
改革的春風(fēng)吹遍了神州大地，滋潤(rùn)了后起的華夏大地。30年的風(fēng)雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風(fēng)云巨變讓一個(gè)大國(guó)重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺(tái)，讓世界感知中國(guó)的發(fā)展與壯大，讓世界為中國(guó)的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動(dòng)了整個(gè)民族的進(jìn)步，解放發(fā)展了中國(guó)的生產(chǎn)力，使其更加適應(yīng)了中國(guó)社會(huì)日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活需求。同時(shí)世界也在不斷的注視著中國(guó)的發(fā)展，關(guān)注著中國(guó)的一舉一動(dòng)，因?yàn)槲覀兊陌l(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個(gè)名詞-供銷(xiāo)社。記住中，當(dāng)時(shí)我幼小的身影也曾來(lái)回穿梭其間。我幼小的心靈感覺(jué)偌大的一個(gè)供銷(xiāo)社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點(diǎn)古董的感覺(jué)。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷(xiāo)社的面貌基本完全被顛覆了。由一個(gè)變成了五六個(gè)小店面，由國(guó)營(yíng)變?yōu)榱藗€(gè)體經(jīng)營(yíng)。商品的品種變繁多而且門(mén)面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質(zhì)生活水平也提高了，物質(zhì)需求也增長(zhǎng)了。這種個(gè)體經(jīng)營(yíng)模式也更適應(yīng)了人們的人生觀個(gè)價(jià)值觀的發(fā)展水平。同時(shí)也反映了現(xiàn)代人還沒(méi)有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺(jué)悟而且人們的趨利性更趨向于金錢(qián)和權(quán)力。縱觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢(shì)越發(fā)明顯。說(shuō)這是改革開(kāi)放帶來(lái)的副作用似乎有些不恰當(dāng)，或許說(shuō)這是社會(huì)發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質(zhì)水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風(fēng)塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個(gè)個(gè)都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車(chē)子有了！記得我只有五六歲時(shí)，當(dāng)時(shí)有自行車(chē)的也沒(méi)有幾家。沒(méi)過(guò)兩年自行車(chē)幾乎是每家每戶(hù)必有的。當(dāng)時(shí)，誰(shuí)家要是有摩托車(chē)就算有錢(qián)了。看著人家騎摩托車(chē)，我就會(huì)羨慕好一陣。因?yàn)槲抑两襁€沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)騎摩托車(chē)。這幾年鎮(zhèn)上有轎車(chē)的人也漸漸多了。沒(méi)上大學(xué)之前我一直覺(jué)得能買(mǎi)的起轎車(chē)就很有錢(qián)的行為。來(lái)到沈陽(yáng)后發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，其實(shí)有車(chē)也不是難事。
隨著求學(xué)軌跡的不斷變化和要求，我在家的時(shí)間也越來(lái)越少了。對(duì)家的感覺(jué)全在我的記憶深處，回憶的畫(huà)面似乎已跟不上時(shí)代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場(chǎng)火災(zāi)中化為了灰燼，據(jù)悉，火災(zāi)的原因是因一個(gè)單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜！不過(guò)在改革的春風(fēng)吹拂下，政府的關(guān)懷下，不到半年時(shí)間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當(dāng)年呀！
歷史的年輪碾過(guò)，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時(shí)這里歌舞升平。每當(dāng)夜幕降臨這個(gè)古老的小鎮(zhèn)時(shí)，往來(lái)于此的人絡(luò)繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒(méi)落了。這個(gè)過(guò)程中，我的鄰居當(dāng)年也承包過(guò)一陣，但好景不長(zhǎng)。不幾年就將其轉(zhuǎn)手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個(gè)五金店，還賣(mài)水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說(shuō)是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進(jìn)行。
隨著人們生活水平的提高，各大家族也不斷對(duì)自己的祖祠進(jìn)行修整重建。不僅如此，里面配有電腦，報(bào)館，平時(shí)供人們娛樂(lè)，豐富了祠堂附近居民的業(yè)余生活。一改了祠堂，古老而神秘的氛圍了面再?zèng)]有頑固不化的老頭，再也沒(méi)有神秘的禁地，古老的家規(guī)。
在我的學(xué)習(xí)生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無(wú)奈與遺憾，記得我們小學(xué)三年級(jí)，的離開(kāi)中心小學(xué)本校區(qū)到一個(gè)木質(zhì)結(jié)構(gòu)的學(xué)校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿(mǎn)了無(wú)數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒(méi)有因環(huán)境而又自卑與不樂(lè)。依舊將童真灑滿(mǎn)了這片土地，將快樂(lè)的三年級(jí)留在了這。四年級(jí)我們又輾轉(zhuǎn)來(lái)到另一座老房子了，這是個(gè)土墻建筑，木質(zhì)地板。比三年級(jí)那更有學(xué)校的感覺(jué)，或許這種感覺(jué)我現(xiàn)在才有。當(dāng)年沒(méi)喲一個(gè)人談?wù)搶W(xué)校設(shè)施怎么樣，當(dāng)時(shí)的我們除了學(xué)習(xí)，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙….著這里我們見(jiàn)證了98洪災(zāi)。當(dāng)年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見(jiàn)校領(lǐng)導(dǎo)決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級(jí)我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒(méi)有被安排進(jìn)新教學(xué)樓，在舊教學(xué)樓有度過(guò)了快樂(lè)的五年級(jí)，六年級(jí)我們終于如愿，到嶄新的教學(xué)樓上課了。這時(shí)的操場(chǎng)表達(dá)了，是原來(lái)的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學(xué)都還沒(méi)有啊，而且知道后來(lái)我市高中念高中是，美麗的高中校園內(nèi)也沒(méi)有，直到我們畢業(yè)了才聽(tīng)說(shuō)我們高中更建操場(chǎng)才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場(chǎng)建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣(mài)的菜比以前多了，買(mǎi)菜者帶回的菜也更多更營(yíng)養(yǎng)。以前賣(mài)牛肉的人不多現(xiàn)在賣(mài)牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺(jué)現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見(jiàn)證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國(guó)的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國(guó)的未來(lái)將會(huì)更美好。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
實(shí)踐時(shí)間：20__年2月1日至20__年2月22日
實(shí)踐目的：隨著時(shí)代的進(jìn)步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時(shí)間，走遍了大半個(gè)村莊，研究了近幾年來(lái)家鄉(xiāng)的變化。
實(shí)踐內(nèi)容：
我的家位于一個(gè)小縣城中的一個(gè)偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進(jìn)程的加快，城市邊緣的推進(jìn)，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過(guò)天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來(lái)村里修進(jìn)了柏油路，慢慢的覆蓋了整個(gè)村莊，修到了每家每戶(hù)的門(mén)口，人們的出行變得方便了?，F(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見(jiàn)了。
過(guò)去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會(huì)閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時(shí)候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開(kāi)心的時(shí)候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花……雖然有些累，但是每個(gè)人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來(lái)越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來(lái)。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專(zhuān)心種地的農(nóng)民越來(lái)愈少了，越來(lái)越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)楣と恕?BR> 打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢(qián)。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿(mǎn)足于過(guò)去的小房子。于是，越來(lái)越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無(wú)比，十分體面。如今小樓房隨處可見(jiàn)，而紅磚瓦房越來(lái)越少，僅有的不多個(gè)也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見(jiàn)了蹤影。
也不會(huì)妨礙什么。小孩子們對(duì)汽車(chē)已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，自然也沒(méi)那么好奇了。說(shuō)起交通工具的變化，早幾年前就不見(jiàn)了自行車(chē)的蹤影，如今在周?chē)S里上班的人們都騎著電動(dòng)車(chē)，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動(dòng)車(chē)。
過(guò)去，每逢飯時(shí)，村里各處便會(huì)升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒(méi)有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒(méi)有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會(huì)去新砌一個(gè)爐子了。因?yàn)橥谝粋€(gè)沼氣池會(huì)有一定的補(bǔ)貼，雖說(shuō)用起來(lái)不是很方便，也有一些人家平時(shí)多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們?cè)谶^(guò)年的時(shí)候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來(lái)越多，家家戶(hù)戶(hù)的鞭炮一年比一年長(zhǎng)，年夜飯也越來(lái)越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門(mén)口掛起紅燈籠的，無(wú)一處不體現(xiàn)著過(guò)年時(shí)歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結(jié)：總的看來(lái)，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實(shí)就是村里人越來(lái)越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開(kāi)放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來(lái)的結(jié)果。我相信未來(lái)我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
在現(xiàn)代社會(huì)主義新農(nóng)村，種地現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)民的唯一收入來(lái)源了。許多人選擇外出打工，也有很多人在政策的鼓勵(lì)下自己創(chuàng)辦個(gè)體經(jīng)營(yíng)。像一些養(yǎng)家禽、家畜的，養(yǎng)貂的專(zhuān)業(yè)戶(hù)等，還有許多種樹(shù)的，自己辦加工廠的，等等。不過(guò)，他們的致富之路離不開(kāi)四個(gè)字“科技興農(nóng)”。我調(diào)查的鄰村的一個(gè)養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)，七八年前，他們還是貧困戶(hù)，但現(xiàn)在已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的富裕戶(hù)，開(kāi)辦了養(yǎng)雞場(chǎng)，蓋上的村里唯一的樓房，并且?guī)椭謇锲渌B(yǎng)雞的人，向他們傳授養(yǎng)雞的經(jīng)營(yíng)。在他們的幫助下很多人家的土坯房變成了大瓦房。
這次暑假回家我發(fā)現(xiàn)村子里明顯的變化就是，短短的幾年時(shí)間，村子里的土坯房都不見(jiàn)了，取而代之的是寬敞明亮的磚瓦房。私家車(chē)越來(lái)越多了，農(nóng)民變得越來(lái)越富裕了。老一輩的農(nóng)民對(duì)取消農(nóng)業(yè)稅贊不絕口，新一代的農(nóng)民則乘著建設(shè)新農(nóng)村的東風(fēng)，以科技為翼，飛向了嶄新的未來(lái)。看到農(nóng)村的變化日新月異，農(nóng)民的腰包逐漸膨脹，我也變得興奮起來(lái)，所以在假期開(kāi)始的第二天我就到鄰村著名的養(yǎng)雞場(chǎng)去調(diào)查了一番，既增長(zhǎng)了知識(shí)又了解了部分農(nóng)民的發(fā)家致富之道。
這是遠(yuǎn)近聞名的一家養(yǎng)雞場(chǎng)，臨近幾個(gè)村子凡是養(yǎng)雞的幾乎都是從這里吸取的經(jīng)驗(yàn)，雞場(chǎng)的主人姓巴，有8年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，從以前的貧困戶(hù)到現(xiàn)在的養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)，巴先生說(shuō)主要是靠他的堅(jiān)持和養(yǎng)雞技術(shù)的發(fā)展。我到其中的一座雞棚看了一下，雖然不完全是全自動(dòng)，但也可以說(shuō)是依靠的現(xiàn)代科技。
一走進(jìn)雞棚就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩邊的墻上有大約4平米的紙制s型墻面，經(jīng)詢(xún)問(wèn)那叫做“濕簾”，是控制室溫用的。當(dāng)室溫超過(guò)32℃時(shí)，濕簾就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行降溫。室外有一個(gè)人工深水池，連通濕簾，所以，濕簾是通過(guò)吸收水分使室溫降低的。在室內(nèi)有一個(gè)大型的溫度計(jì)，用以記錄溫度。
在雞棚的盡頭兩邊有兩個(gè)巨大的風(fēng)機(jī)，是給雞鵬換氣用的。同時(shí)也起到降溫的作用，使雞棚微風(fēng)徐徐，讓小雞們也可以過(guò)個(gè)清涼一夏。
小雞們住的房子是三層的鐵絲網(wǎng)籠子，5、6只住在一起。每層下面都有高約10厘米的便槽，可以隨時(shí)打掃。在每層的外面都有一個(gè)半圓形的長(zhǎng)筒食槽?；\子里面裝有喂水器，連接到籠子外面的水槽，小雞渴的時(shí)候會(huì)啄喂水器上面的鐵頭，鐵頭一動(dòng)就會(huì)露出水來(lái)，鐵頭的正下方是紅的的塑料水盤(pán)，用來(lái)接水，這樣就達(dá)到了節(jié)約用水的目的。
在兩個(gè)正門(mén)中間有一個(gè)大型的水箱，喂水時(shí)，先在水桶里面配好藥和水的比例，一包藥配一桶水。攪勻后用水泵把水抽到水箱里面，打開(kāi)閘門(mén)，統(tǒng)一把水放到24個(gè)水槽里。什么時(shí)候喂水根據(jù)水箱外面的液體測(cè)量計(jì)。
夏天要保證室內(nèi)涼爽，冬天則要保證室內(nèi)暖和。所以暖爐是必不可少的。
巴先生告訴我他們剛剛開(kāi)始的時(shí)候設(shè)備非常簡(jiǎn)陋，只是一個(gè)棚而已，把雞苗都撒在棚里，擠死很多，現(xiàn)在好了，5、6只放在一個(gè)小隔間里很寬敞。他興奮的說(shuō)隨著科技的日新月異，養(yǎng)雞技術(shù)的不斷發(fā)展，養(yǎng)雞也越來(lái)越輕松，只要把握好喂食喂水的時(shí)間，掌握一些必要的數(shù)據(jù)就可以。在這個(gè)場(chǎng)子里，有養(yǎng)了很長(zhǎng)時(shí)間的也有剛剛開(kāi)始的，他們?cè)诎拖壬闹笇?dǎo)和幫助下，也取得了很不錯(cuò)的收益。
第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是張先生的，他剛養(yǎng)了兩年，收入不粗。我進(jìn)棚一看，布局和巴先生的棚一摸一樣。正好趕上給小雞們喂食，我和張先生夫婦一邊喂食一邊聊天。張先生對(duì)我說(shuō)他是結(jié)婚之后才開(kāi)始養(yǎng)雞的，之前他一直在外面打工，婚后開(kāi)始跟著巴先生養(yǎng)雞。由于他們沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，第一批收益很不理想，他們?cè)浵胍艞壍前拖壬恢惫膭?lì)他們并且給他們分析失敗的原因，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)養(yǎng)下去。在養(yǎng)第二批的時(shí)候巴先生經(jīng)常到他們的棚里“視察”幫他們解決困難，現(xiàn)在他們積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，收入越來(lái)越好。張?zhí)€開(kāi)玩笑說(shuō)、，這個(gè)場(chǎng)里的其他養(yǎng)雞的都是巴先生的徒弟，因?yàn)槎际前拖壬坛鰜?lái)的。巴先生把自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給村里更多的人，大家都靠養(yǎng)雞發(fā)家致富了。說(shuō)到此，他們都很感激巴先生。
養(yǎng)雞雖不是農(nóng)業(yè)，但作為農(nóng)民發(fā)家致富的一份副業(yè)，依靠科技的發(fā)展，那么農(nóng)業(yè)發(fā)面更是離不開(kāi)科技了。一位親戚到鎮(zhèn)上買(mǎi)噴槍回來(lái)時(shí)遇見(jiàn)聊了聊，她說(shuō)現(xiàn)在種地打藥都不用噴霧器了，以前背在肩上，壓得肩膀疼，而且盛一點(diǎn)點(diǎn)藥水?，F(xiàn)在不用了，用新發(fā)明的噴槍?zhuān)粌H方便而用一點(diǎn)力氣就可以噴好遠(yuǎn)，既省時(shí)又省力。
由此可見(jiàn)，隨著建設(shè)新農(nóng)村的發(fā)展，科技興農(nóng)已成為農(nóng)村發(fā)展的一大—法寶。所謂科技興農(nóng)包括農(nóng)業(yè)科技研究和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣兩個(gè)方面，農(nóng)業(yè)科技研究是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科技成果，農(nóng)業(yè)科技推廣則是將農(nóng)業(yè)科技成果傳遞給農(nóng)民，包括設(shè)計(jì)出用于農(nóng)業(yè)及其他農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的設(shè)備?？萍寂d農(nóng)解決了三農(nóng)中的實(shí)際問(wèn)題，科技越來(lái)越廣泛的應(yīng)用到所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種水果需要嫁接，轉(zhuǎn)基因等科技；種田也需要科技的成果—農(nóng)藥的幫助；總而言之，農(nóng)、林、牧、副、魚(yú)，所有的農(nóng)民致富之道都離不開(kāi)科技，科技加快了農(nóng)村現(xiàn)代化的步伐，加快了新農(nóng)村的建設(shè)，提高了農(nóng)民的收入，成為農(nóng)民發(fā)家致富的法寶。
現(xiàn)在，我們農(nóng)村在建設(shè)社會(huì)主義的新型農(nóng)村，農(nóng)民們?cè)谡叩念I(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持科技興農(nóng)，堅(jiān)持互幫互助，逐步走向了幸福、富裕的康莊大道！