報告可以是個人的工作總結，也可以是團隊或組織的成果匯報。報告的結構應該包括引言、正文和結論等部分，每個部分的內容都應該有明確的目標和重點。在這些范文中，我們可以看到作者對于所研究的主題有著充分的了解和深入的思考，以及對數(shù)據(jù)和信息的恰當運用。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇一
時光飛逝，轉眼間，寒假就快過去，新的學年就要開始。在學生們看來，暑假寒假向來是學生們最期盼的事情，在假期可以做很多事情，看閑書、外出旅游、朋友聚會，還可以睡個懶覺而沒有鬧鐘的催促.......但是常常也會浪費很多寶貴的時間，沒有了學習生活的那種緊張的旋律，反而覺得生活有點無章可循。有很多同學過完假期回來總是說“啊，又荒廢了一個假期?！痹谶@個寒假里，我嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲，我加入了寒假社會實踐活動。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。不知不覺，寒假轉眼即將過去，在寒假這短時間里，我體會到了很多，通過這個寒假的社會實踐使我內心體會到工作的光榮和快樂。
寒假期間，我利用此次難得的機會，不斷關注家鄉(xiāng)動態(tài)實踐報告。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生，我只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。 這一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，半個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
這個寒假，我先去盤算已久的益民超市打工，幸好我們西北的冬天已經(jīng)不是太冷，一個月下來，我也還算堅持得住，每天整理貨架，幫顧客稱散裝食品、、、做得還算舒心，到了完工之際，店內員工都分的了過新年的禮品，瓜子啦，飲料啦，等等，算然只是小小的一份禮物，但更增添了我們新年的喜慶與歡悅。這樣一個小小舉動也讓我覺到了不少的人文關懷。讓我覺得倡導內部管理人性化，合理化，明主化，同時培養(yǎng)員工的文化素質與工作能力，是多么重要的一大舉措。
幫助他人，快樂自己。在奉獻自己的同時找到樂趣，發(fā)現(xiàn)自己的價值，并且提升自己的思想覺悟。有一位同在超市做事的姐姐（長我兩三歲的樣子）每每當顧客向她請求幫助的時候，不管有多忙，都會給一個微笑，隨之趕過去幫助顧客，哪怕她在忙著整理賬本，哪怕她已經(jīng)很累了，又哪怕，那位顧客只是隨便問問，并看不出想買的樣子、、、這些，那位姐姐不是不知道，不是不在乎，而是，她覺得自己的服務態(tài)度就代表了這個超市的氣度與魅力，品格與形象，她不想因為自己不經(jīng)意的一個小小舉動而給顧客心里留下不好的印記，繼而使超市損失一名顧客。
趁著過年訪親拜友，我去了好多以前沒去過的山區(qū)，見到了以前沒見過的風景，感受到了不同的風俗習氣，與別樣熱情好客，雖然那里房屋簡陋，道路崎嶇，但又何妨，依然阻擋不了人與人之間深情厚誼。過年的歡騰勁洋溢四方。
通過這次寒假實踐活動，我對村里村外有了更深刻解了。對于建國60年來，我的家鄉(xiāng)的變化，全離不開黨的領導與不懈努力。理解以人為本，統(tǒng)籌兼顧，落實科學發(fā)展觀的重要作用。相信在以后的日子里，在黨的領導下，我的家鄉(xiāng)將越來越好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇二
xx有限公司
xx
西餐廳服務與西方禮儀培訓
通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在xx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號，在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個m。第一個是menu(菜單)，第二個是music(音樂)，第三個是mood(氣氛)，第四個是meeting(會面)，第五個是manner(禮俗)，第六個是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。
在xx實習最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xx的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的x有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。
在西餐廳實習的.這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇三
富陽市富春街道作為富陽市政治、經(jīng)濟、文化中心。全境地域總面積103.95平方公里，行政村33個，社區(qū)19個。近年來，富春街道已成為全國最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會服務功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細計劃，使實踐當天的活動有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會實踐的學生身份，隨機向幾位路人進行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽完我們的問題后，認真的向我們講述了他所了解的富陽的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類的過程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對富陽的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過程中，有部分人對我們的訪問顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來越高的溫度下堅持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結束今天的實踐活動，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個七日祭奠一次，稱為“做七”。至七七四十九日才畢，稱為“滿七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿月時，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來以粳米制成的大湯圓，稱作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時在家中設壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會選吉日上梁。事前，房主向親友贈送粽子、饅頭、果品等。上梁時，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競相爭取。晚宴時，請木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對于家鄉(xiāng)的風俗了解甚少，遠不如老人們知道的詳細。還有些年輕人對這些習俗一無所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來的文化。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇四
正如我的家鄉(xiāng)——中山——一直標榜的那樣，這座擁有自1152年至今的歷史的城市，擁有者它獨有的文化。
中山有著一個不能不提的身份：孫中山的故鄉(xiāng)。在中山，尤其是城區(qū)以及翠亨，能很清晰的感受到孫中山留下或者說是后人留下的印記。孫中山故居、中山紀念堂是中山的兩個熱點旅游景點，后者也許沒有了以前的輝煌，但孫中山故居作為直接和偉人生前的生活掛鉤的地方，現(xiàn)在依舊擁有著無數(shù)的旅客。這一點直接體現(xiàn)在節(jié)假日景區(qū)門口等待入場的隊伍，可想而知在門票還沒免費的年月里，孫中山故居這一景點的門票錢為中山gdp奉獻了多少力量。
除卻孫中山這一城市名片，中山也有著許多自古代沉淀下來的文明古跡，雖說很多在十年動蕩中被破壞，但得益于后人的修復，不少傳統(tǒng)文化得以重新展現(xiàn)在世人的面前。比如說，沙溪鎮(zhèn)龍瑞村的劉氏宗祠。這類經(jīng)歷風雨得以重生的文明古跡，可能不會得到過多的關注，可它們擁有的，卻是最原初的情懷。在今年春節(jié)期間，作為每年的固定活動，我在大年初一和幾位親戚趁著到云漢（沙溪鎮(zhèn)）的外公外婆家拜年時一起去北帝廟上香祈禱。這世上神存在與否在我們這些平民心中早已不重要，去尋訪這些古廟，在那里上香雖說是形式，但我們去哪里追溯的，是已經(jīng)消逝的童年時光。
除了文明古跡，中山的民間藝術也是不可忽略的。
中山民間藝術豐富，其中有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色等。中山是民歌之鄉(xiāng)，民間流行的民歌有咸水歌、高棠歌、大繒歌、客家山歌、鶴歌、姑妹歌、漁鼓、龍舟、小調兒歌等，其中以咸水歌和高棠歌最有特色，這兩種民歌已有300多年的歷史，流行于坦洲鎮(zhèn)等大沙田區(qū)。中山舞龍分為木龍、火龍、金龍、沙龍、草龍、游龍、板龍、云龍等8個種類。20xx年，坦洲咸水歌、小欖菊花會、沙溪涼茶被納入國家級非物質文化遺產(chǎn)，南朗崖口飄色、五桂山白口蓮山歌、沙溪鶴舞、黃圃麒麟舞、黃圃飄色等5項民間藝術形式被納入廣東省非物質文化遺產(chǎn)代表名錄。
有著這么多名譽，在這現(xiàn)實中自然因此而收獲了不少的經(jīng)濟收益。是的，現(xiàn)實就是這樣子，什么文化特色，雖說其中有真正的藝術愛好者的介入，但文化特色更多的是依靠政府對利益以及民意所向的考量為出發(fā)點所建立的。最近的岐江夜游就是一個鮮明的例子，這么一條小支流，而且在人們記憶中腐臭的河，居然仿照珠江夜游弄了這么一個旅游項目。周邊沒什么突出景色的岐江夜游項目自立項開始就備受熱議，完成后也有不少市民去嘗試，伊始，河上還時不時有五顏六色的瀏覽船駛過，而如今，它們幾乎不見蹤影。像這樣的項目在中山并不少見，官員對短期利益的追求不應造成如此勞民傷財?shù)慕Y局。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇五
改革的春風吹遍了神州大地，滋潤了后起的華夏大地。30年的風雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風云巨變讓一個大國重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺，讓世界感知中國的發(fā)展與壯大，讓世界為中國的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動了整個民族的進步，解放發(fā)展了中國的生產(chǎn)力，使其更加適應了中國社會日益增長的物質生活需求。同時世界也在不斷的注視著中國的發(fā)展，關注著中國的一舉一動，因為我們的發(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個名詞-供銷社。記住中，當時我幼小的身影也曾來回穿梭其間。
我幼小的心靈感覺偌大的一個供銷社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點古董的感覺。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷社的面貌基本完全被顛覆了。由一個變成了五六個小店面，由國營變?yōu)榱藗€體經(jīng)營。商品的品種變繁多而且門面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質生活水平也提高了，物質需求也增長了。這種個體經(jīng)營模式也更適應了人們的人生觀個價值觀的發(fā)展水平。同時也反映了現(xiàn)代人還沒有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺悟而且人們的趨利性更趨向于金錢和權力?？v觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢越發(fā)明顯。說這是改革開放帶來的副作用似乎有些不恰當，或許說這是社會發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個個都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車子有了!記得我只有五六歲時，當時有自行車的也沒有幾家。沒過兩年自行車幾乎是每家每戶必有的。當時，誰家要是有摩托車就算有錢了?？粗思因T摩托車，我就會羨慕好一陣。因為我至今還沒機會學騎摩托車。這幾年鎮(zhèn)上有轎車的人也漸漸多了。沒上大學之前我一直覺得能買的起轎車就很有錢的行為。來到沈陽后發(fā)現(xiàn)我錯了，其實有車也不是難事。
隨著求學軌跡的不斷變化和要求，我在家的時間也越來越少了。對家的感覺全在我的記憶深處，回憶的畫面似乎已跟不上時代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場火災中化為了灰燼，據(jù)悉，火災的原因是因一個單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜!不過在改革的春風吹拂下，政府的關懷下，不到半年時間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當年呀!
歷史的年輪碾過，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時這里歌舞升平。每當夜幕降臨這個古老的小鎮(zhèn)時，往來于此的人絡繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒落了。這個過程中，我的鄰居當年也承包過一陣，但好景不長。不幾年就將其轉手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個五金店，還賣水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進行。
在我的學習生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無奈與遺憾，記得我們小學三年級，的離開中心小學本校區(qū)到一個木質結構的學校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿了無數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒有因環(huán)境而又自卑與不樂。依舊將童真灑滿了這片土地，將快樂的三年級留在了這。四年級我們又輾轉來到另一座老房子了，這是個土墻建筑，木質地板。比三年級那更有學校的感覺，或許這種感覺我現(xiàn)在才有。當年沒喲一個人談論學校設施怎么樣，當時的我們除了學習，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙…. 著這里我們見證了98洪災。當年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見校領導決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒有被安排進新教學樓，在舊教學樓有度過了快樂的五年級，；六年級我們終于如愿，到嶄新的教學樓上課了。這時的操場表達了，是原來的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學都還沒有啊，而且知道后來我市高中念高中是，美麗的高中校園內也沒有，直到我們畢業(yè)了才聽說我們高中更建操場才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣的菜比以前多了，買菜者帶回的菜也更多更營養(yǎng)。以前賣牛肉的人不多現(xiàn)在賣牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國的未來將會更美好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇六
農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟組織建設以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標的"千村示范、萬村整治"工程……這一切構成了一個有機整體，牽一發(fā)而動全身！
由于寒假時間有限，而且我縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，從事第一產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占全縣從業(yè)人員的73.5%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是未來幾年我縣廣大農(nóng)民增收的主要手段，因此我把對調查的深入了解的方向定為前面提到的我縣第一類農(nóng)村——平原村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況，走訪了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)結構調整進程中的典型——新興鄉(xiāng)，并訪問了政府有關工作人員。
新興鄉(xiāng)經(jīng)過幾年的農(nóng)業(yè)結構調整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地一萬多畝，產(chǎn)值0.4億元，高效茶園畝產(chǎn)值超萬元。全鄉(xiāng)90%以上農(nóng)戶均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶更是遍地開花。該鄉(xiāng)的茶青市場xx年交易量達6900噸，交易額4140萬元，已成為全國最大的茶青交易市場之一。品牌意識逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設，努力樹立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入上百萬打造品牌，松陽銀猴系列綠茶通過了綠色食品認證，其系列標準經(jīng)過多次修訂后，已開始申報省地方農(nóng)業(yè)標準。農(nóng)村專業(yè)合作組織從xx年開始起步，運作還比較松散。通過茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達4388元，高于全縣平均水平。
1、土地問題
全鄉(xiāng)萬畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶自主開發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶分散經(jīng)營，既給標準化無公害生產(chǎn)帶來了巨大困難，也嚴重制約了科技推廣和機械化生產(chǎn)，增加了勞動成本。如人工一項開支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營使大多數(shù)農(nóng)戶一戶獨立完成產(chǎn)供銷，無力影響市場供求和價格，導致產(chǎn)業(yè)的高風險。而大多數(shù)專業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶”式運作，還未與農(nóng)戶結成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價高時農(nóng)戶自行銷售，價低時企業(yè)又不愿按協(xié)議價格收購的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問題。
2、產(chǎn)業(yè)鏈問題
全鄉(xiāng)目前的茶葉加工企業(yè)由于自身基地有限，與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結機制不完善，產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿聯(lián)結不緊密，導致本身無法擴大規(guī)模。其他手工作坊衛(wèi)生條件差，管理松散，導致農(nóng)產(chǎn)品質量問題突出，甚至曾為松陽的茶葉品牌抹黑。由于規(guī)模的限制，使得該鄉(xiāng)的茶葉加工能力受到了很大限制，許多農(nóng)戶種植的茶葉均以鮮銷為主，結果把加工環(huán)節(jié)的巨大利潤送給了外地的茶葉加工產(chǎn)業(yè)。而且大多數(shù)加工企業(yè)由于資金，技術等原因，僅限于初級加工，缺乏精細加工和深度開發(fā)，沒有自己的品牌，產(chǎn)業(yè)鏈難以延長。另外，本鄉(xiāng)的販銷隊伍量少質弱，農(nóng)產(chǎn)品外銷多數(shù)依賴外地客商。而這本身也是產(chǎn)業(yè)鏈延長的一個重要環(huán)節(jié)，不僅能吸收勞動力，增加農(nóng)民收入，還能解決土地緊缺農(nóng)戶分散經(jīng)營帶來的一系列問題。
3、品牌問題
打造品牌僅僅依靠政府是不夠的，品牌需要規(guī)?；a(chǎn)，專業(yè)化銷售，需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶的聯(lián)手來打造。而我縣目前雖有銀猴系列品牌，有龍頭市場，但是大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模實力都不到要求，又缺少一支強大的農(nóng)民茶葉營銷隊伍，使得我們的品牌無法很好的統(tǒng)領全縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，形成群龍無首的局面。
政府除了使用有限的財政力量加大對農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民生活的支持外，更重要的是為做好規(guī)劃引導，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供體制創(chuàng)新上的指導與規(guī)范，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)營的組織化程度，為農(nóng)戶提供有效的信息，一方面鼓勵農(nóng)戶轉向二三產(chǎn)業(yè)以解決土地分散經(jīng)營的不足，另一方面又要引導二三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員投資本縣第一產(chǎn)業(yè)或提供服務，以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結構。將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整和加快勞動力轉移以減少農(nóng)村人口以解決土地不足問題這兩大解決農(nóng)民增收致富的法寶結合起來。
比如可以組織專業(yè)培訓，鼓勵農(nóng)戶外出開辦農(nóng)產(chǎn)品專賣店，并通過網(wǎng)絡、電視等媒體，借助茶道文化、茶博會、農(nóng)展會等開拓品牌，增強本縣農(nóng)產(chǎn)品的營銷力量。政府還可以與企業(yè)攜手，建立權威的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡，及時、準確地向農(nóng)民提供生產(chǎn)、價格以及氣象氣候信息，提供中長期市場預測分析，幫助農(nóng)民按市場要求安排經(jīng)營生產(chǎn)。
在政府的有效引導下，農(nóng)戶應盡量加入行業(yè)合作組織，通過借鑒周圍地區(qū)如金華溫州等地的模式，并結合自身實際總結完善，以推進農(nóng)業(yè)基地的標準化無公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的合作化經(jīng)營，以擴大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈。只有通過轉化和加工才能使農(nóng)產(chǎn)品增值，創(chuàng)造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。而通過加工業(yè)以及后續(xù)的宣傳銷售等行業(yè)也能吸收一部分轉移的勞動力，而這些行業(yè)的壯大又能增強我們的品牌實力，真正做大做強名牌產(chǎn)品，實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的高效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還要走可持續(xù)發(fā)展道路，與“科技興農(nóng)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”緊密結合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提高資源利用率。比如可以借助農(nóng)業(yè)科技工作者的力量，在全縣茶葉產(chǎn)量總量擴大的同時進行茶葉產(chǎn)品的深度開發(fā)，利用生物科技提取茶葉中的特有成分，制成保健品、化妝品及其他相關產(chǎn)品。還應適時調整茶葉種植規(guī)劃，實行標準化茶葉基地建設，推廣機械化采摘作業(yè)，提高工效節(jié)約成本。
調查的意義在于過程！
的確，農(nóng)村的問題非常復雜，而我所了解的僅僅是一些皮毛，而調查的結果對于農(nóng)村問題本身是毫無意義的，但調查的過程對于我，卻是一種社會的歷練，人生的展拓！
中國目前有13億人口，其中9億農(nóng)民，在我國社會主義改革開放的現(xiàn)代化進程中，出現(xiàn)這樣那樣的問題是必然的，“三農(nóng)”問題的根本解決也需要全社會長期的共同的努力。我堅信，在中國共產(chǎn)黨的領導下，在全中華民族萬眾一心促農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，雖然中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路是曲折的，但中國農(nóng)村、中國農(nóng)民的未來是無限光明的！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇七
我來自陜北的農(nóng)村，在我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在依然保存著許多比較古老和傳統(tǒng)的習慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經(jīng)過這多年的發(fā)展，越來越多的人住進了整潔的樓房和平房，但在農(nóng)村的大多數(shù)地方，人們還是愿意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過陜北窯洞土炕的人都知道一個好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陜北人繁衍生息奮發(fā)自強的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個民族的傳統(tǒng)習慣。源遠流長的民風民情千秋輪回。
原始的陜北土炕，“土”的掉“渣”。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱它為土炕。
陜北的土炕如同負重的黃牛駝載了太多的責任。春秋季節(jié)燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿窯暖氣，老人們盤腿而坐，談論家長里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計劃著過年，盤算來年的生產(chǎn)......
現(xiàn)在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子里永遠透著陜北特有的黃土氣息。而生活在那里的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現(xiàn)代化得家具使人們的生活發(fā)生著許多變化，而現(xiàn)代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺得不整潔了。雖然“腹”中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周圍，使土炕也具有了些現(xiàn)代氣息。
而今，許多已經(jīng)在外的老人都想著回到陜北，回到那熟悉的土炕上去養(yǎng)老。陜北土炕是匯聚人生和智慧的集散場所，陜北的人，走完的生命的最后一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇八
調查地點：xx縣
調查時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
調查人：xxx
調查對象：文化、人居環(huán)境、特色產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、開發(fā)項目。
欒城縣位于冀中平原西部，河北省西南部，省會石家莊東南方，為石家莊近郊縣?？偯娣e345平方公里?？h境東鄰藁城市，南接趙縣，西靠元氏縣、鹿泉市，北接裕華區(qū)?？h城距省會石家莊15公里，北距首都北京320公里。京廣鐵路、京深高速公路、107國道、308國道縱貫縣境，南三環(huán)路橫穿縣境北部，省級、縣級和鄉(xiāng)村公路四通八達，連接成網(wǎng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)越。欒城被納入石家莊市“1+4組團”（即主城區(qū)五區(qū)：橋東區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū)、裕華區(qū)、長安區(qū)加四縣：正定、欒城、鹿泉、藁城）組團式城市發(fā)展框架，列為省會4個衛(wèi)星城之一。
欒城縣歷史悠久。2500多年前春秋時期，晉國中軍元帥、正卿欒書（謚號武子）食采于此，建為欒邑，西漢置關縣，東漢改置欒城縣。漢代名將柴武、唐代宰相蘇味道、元代數(shù)學家李冶、紅巾軍起義領袖韓山童、韓林兒父子等均為欒城人。歷史上有“南京到北京，小縣數(shù)欒城”之美稱。宋代著名文學家“三蘇”——蘇洵、蘇軾、蘇轍都是欒城后裔，欒城縣蘇丘村即其蘇東坡祖籍紀念館祖籍，其祖先蘇味道之墓現(xiàn)保存完好，蘇東坡祖籍紀念館被共青團河北省委命名為著批“河北省青少年愛國主義教育基地”。
全縣城鎮(zhèn)化水平達到40%。境內綠化率近48%，氣候溫和，光照充足，降水適中，四季分明。
欒城是全市8個工業(yè)強縣（市、區(qū)）之一。該縣工業(yè)企業(yè)4000多家，已形成醫(yī)藥、化工、紡織等幾個優(yōu)勢行業(yè)。建成了醫(yī)藥工業(yè)區(qū)、竇嫗化工工業(yè)區(qū)和5個工貿小區(qū)。骨干企業(yè)有神威藥業(yè)、宏源熱電、圣雪公司等20多家企業(yè)。其中，神威藥業(yè)股份有限公司躋身全國中成藥企業(yè)50強前列，“神威”商標被評定為全國馳名商標。神威公司軟膠囊、圣雪公司無水葡萄糖產(chǎn)銷量全國第一。個體私營經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，20xx年完成增加值13億元。
2011年，堅持“園林式、生態(tài)型、現(xiàn)代化”建設定位，縣城詳細規(guī)劃覆蓋率達到80%。城區(qū)綠地總面積241.56萬平方米，綠化覆蓋率達到47.3%，城區(qū)集中供熱率達76.1%。被確定為“全國創(chuàng)建文明小城鎮(zhèn)示范點”和“全省優(yōu)美小城鎮(zhèn)試點縣”?？h標廣場被評為“石家莊市十佳城市景觀”之一。
全縣林網(wǎng)控制率達100%，森林覆蓋率達18.6%。完成了京深高速綠色通道、農(nóng)業(yè)林網(wǎng)、環(huán)城林、環(huán)村林等多個綠化工程。該縣相繼被命名為“全國林業(yè)生態(tài)建設先進縣”和全拾平原林業(yè)生態(tài)建設示范縣”。
隨著蘇東坡祖籍紀念館、清明橋（創(chuàng)建于唐代）、唐文學家、武周時宰相蘇味道墓、柴武臺、文廟大成殿等一系列景點相繼建成，吸引了眾多游客，從而形成了欒城的旅游體系，也展示了濃厚的文化底蘊和所獨具的特色。
蘇東坡祖籍紀念館：蘇東坡祖籍紀念館館址坐落在文化公園內，該紀念館占地14.9畝，建筑面積750平方米，展壁面積400平方米。紀念館是基于欒城是宋大文豪蘇東坡這一史實創(chuàng)建的，是有相當?shù)拇硇院偷胤教厣?蘇味道墓：蘇味道墓在欒城縣冶河鎮(zhèn)蘇邱村，該文物1999年3月被欒城縣政府確定為縣級重點文物保護單位，1999年7月被石家莊市文物局批準為準市級文物保護單位，2000年申報省級重點文物保護單位。
清明橋：清明橋坐落于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)南趙村與北趙村之間的交河故道上，該文物于1999年3月，被縣政府確定為縣級文物保護單位，1999年7月被石家莊市文物局批準為準市級文物保護單位，2000年申報省級重點文物保護單位。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇九
經(jīng)過兩年的學習，我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學習校園向社會的過渡，也要了解生活，學會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學生，應當時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民，首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質期在一年以上，大多數(shù)食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的`人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，72.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報道，這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認為政府部門的監(jiān)管對食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對的重要性，對生活的重要性。要向每個人都生活的健康，首先就應該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。 另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十
經(jīng)過兩年的學習，我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學習校園向社會的過渡，也要了解生活，學會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學生，應當時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民，首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質期在一年以上，大多數(shù)食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
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家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十一
：改革開放30年來我們家鄉(xiāng)的變化——鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌和人們的生活水平，以及個人感想。
改革的春風吹遍了神州大地，滋潤了后起的華夏大地。30年的風雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風云巨變讓一個大國重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺，讓世界感知中國的發(fā)展與壯大，讓世界為中國的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動了整個民族的進步，解放發(fā)展了中國的生產(chǎn)力，使其更加適應了中國社會日益增長的物質生活需求。同時世界也在不斷的注視著中國的發(fā)展，關注著中國的一舉一動，因為我們的發(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個名詞-供銷社。記住中，當時我幼小的身影也曾來回穿梭其間。我幼小的心靈感覺偌大的一個供銷社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點古董的感覺。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷社的面貌基本完全被顛覆了。由一個變成了五六個小店面，由國營變?yōu)榱藗€體經(jīng)營。商品的品種變繁多而且門面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質生活水平也提高了，物質需求也增長了。這種個體經(jīng)營模式也更適應了人們的人生觀個價值觀的發(fā)展水平。同時也反映了現(xiàn)代人還沒有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺悟而且人們的趨利性更趨向于金錢和權力?？v觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢越發(fā)明顯。說這是改革開放帶來的副作用似乎有些不恰當，或許說這是社會發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個個都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車子有了！記得我只有五六歲時，當時有自行車的也沒有幾家。沒過兩年自行車幾乎是每家每戶必有的。當時，誰家要是有摩托車就算有錢了?？粗思因T摩托車，我就會羨慕好一陣。因為我至今還沒機會學騎摩托車。這幾年鎮(zhèn)上有轎車的人也漸漸多了。沒上大學之前我一直覺得能買的起轎車就很有錢的行為。來到沈陽后發(fā)現(xiàn)我錯了，其實有車也不是難事。
隨著求學軌跡的不斷變化和要求，我在家的時間也越來越少了。對家的感覺全在我的記憶深處，回憶的畫面似乎已跟不上時代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場火災中化為了灰燼，據(jù)悉，火災的原因是因一個單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜！不過在改革的春風吹拂下，政府的關懷下，不到半年時間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當年呀！
歷史的年輪碾過，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時這里歌舞升平。每當夜幕降臨這個古老的小鎮(zhèn)時，往來于此的人絡繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒落了。這個過程中，我的鄰居當年也承包過一陣，但好景不長。不幾年就將其轉手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個五金店，還賣水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進行。
隨著人們生活水平的提高，各大家族也不斷對自己的祖祠進行修整重建。不僅如此，里面配有電腦，報館，平時供人們娛樂，豐富了祠堂附近居民的業(yè)余生活。一改了祠堂，古老而神秘的氛圍了面再沒有頑固不化的老頭，再也沒有神秘的禁地，古老的家規(guī)。
在我的學習生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無奈與遺憾，記得我們小學三年級，的離開中心小學本校區(qū)到一個木質結構的學校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿了無數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒有因環(huán)境而又自卑與不樂。依舊將童真灑滿了這片土地，將快樂的三年級留在了這。四年級我們又輾轉來到另一座老房子了，這是個土墻建筑，木質地板。比三年級那更有學校的感覺，或許這種感覺我現(xiàn)在才有。當年沒喲一個人談論學校設施怎么樣，當時的我們除了學習，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙….著這里我們見證了98洪災。當年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見校領導決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒有被安排進新教學樓，在舊教學樓有度過了快樂的五年級，六年級我們終于如愿，到嶄新的教學樓上課了。這時的操場表達了，是原來的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學都還沒有啊，而且知道后來我市高中念高中是，美麗的高中校園內也沒有，直到我們畢業(yè)了才聽說我們高中更建操場才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣的菜比以前多了，買菜者帶回的菜也更多更營養(yǎng)。以前賣牛肉的人不多現(xiàn)在賣牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國的未來將會更美好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十二
實踐時間：20__年2月1日至20__年2月22日
實踐目的：隨著時代的進步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時間，走遍了大半個村莊，研究了近幾年來家鄉(xiāng)的變化。
實踐內容：
我的家位于一個小縣城中的一個偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進程的加快，城市邊緣的推進，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來村里修進了柏油路，慢慢的覆蓋了整個村莊，修到了每家每戶的門口，人們的出行變得方便了?，F(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見了。
過去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開心的時候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花……雖然有些累，但是每個人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專心種地的農(nóng)民越來愈少了，越來越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉變?yōu)楣と恕?BR> 打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿足于過去的小房子。于是，越來越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無比，十分體面。如今小樓房隨處可見，而紅磚瓦房越來越少，僅有的不多個也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見了蹤影。
也不會妨礙什么。小孩子們對汽車已經(jīng)見怪不怪了，自然也沒那么好奇了。說起交通工具的變化，早幾年前就不見了自行車的蹤影，如今在周圍工廠里上班的人們都騎著電動車，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動車。
過去，每逢飯時，村里各處便會升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會去新砌一個爐子了。因為挖一個沼氣池會有一定的補貼，雖說用起來不是很方便，也有一些人家平時多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們在過年的時候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來越多，家家戶戶的鞭炮一年比一年長，年夜飯也越來越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門口掛起紅燈籠的，無一處不體現(xiàn)著過年時歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結：總的看來，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實就是村里人越來越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來的結果。我相信未來我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十三
在現(xiàn)代社會主義新農(nóng)村，種地現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)民的唯一收入來源了。許多人選擇外出打工，也有很多人在政策的鼓勵下自己創(chuàng)辦個體經(jīng)營。像一些養(yǎng)家禽、家畜的，養(yǎng)貂的專業(yè)戶等，還有許多種樹的，自己辦加工廠的，等等。不過，他們的致富之路離不開四個字“科技興農(nóng)”。我調查的鄰村的一個養(yǎng)雞專業(yè)戶，七八年前，他們還是貧困戶，但現(xiàn)在已經(jīng)成了遠近聞名的富裕戶，開辦了養(yǎng)雞場，蓋上的村里唯一的樓房，并且?guī)椭謇锲渌B(yǎng)雞的人，向他們傳授養(yǎng)雞的經(jīng)營。在他們的幫助下很多人家的土坯房變成了大瓦房。
這次暑假回家我發(fā)現(xiàn)村子里明顯的變化就是，短短的幾年時間，村子里的土坯房都不見了，取而代之的是寬敞明亮的磚瓦房。私家車越來越多了，農(nóng)民變得越來越富裕了。老一輩的農(nóng)民對取消農(nóng)業(yè)稅贊不絕口，新一代的農(nóng)民則乘著建設新農(nóng)村的東風，以科技為翼，飛向了嶄新的未來?？吹睫r(nóng)村的變化日新月異，農(nóng)民的腰包逐漸膨脹，我也變得興奮起來，所以在假期開始的第二天我就到鄰村著名的養(yǎng)雞場去調查了一番，既增長了知識又了解了部分農(nóng)民的發(fā)家致富之道。
這是遠近聞名的一家養(yǎng)雞場，臨近幾個村子凡是養(yǎng)雞的幾乎都是從這里吸取的經(jīng)驗，雞場的主人姓巴，有8年的養(yǎng)雞經(jīng)驗，從以前的貧困戶到現(xiàn)在的養(yǎng)雞專業(yè)戶，巴先生說主要是靠他的堅持和養(yǎng)雞技術的發(fā)展。我到其中的一座雞棚看了一下，雖然不完全是全自動，但也可以說是依靠的現(xiàn)代科技。
一走進雞棚就會發(fā)現(xiàn)兩邊的墻上有大約4平米的紙制s型墻面，經(jīng)詢問那叫做“濕簾”，是控制室溫用的。當室溫超過32℃時，濕簾就會自動進行降溫。室外有一個人工深水池，連通濕簾，所以，濕簾是通過吸收水分使室溫降低的。在室內有一個大型的溫度計，用以記錄溫度。
在雞棚的盡頭兩邊有兩個巨大的風機，是給雞鵬換氣用的。同時也起到降溫的作用，使雞棚微風徐徐，讓小雞們也可以過個清涼一夏。
小雞們住的房子是三層的鐵絲網(wǎng)籠子，5、6只住在一起。每層下面都有高約10厘米的便槽，可以隨時打掃。在每層的外面都有一個半圓形的長筒食槽?；\子里面裝有喂水器，連接到籠子外面的水槽，小雞渴的時候會啄喂水器上面的鐵頭，鐵頭一動就會露出水來，鐵頭的正下方是紅的的塑料水盤，用來接水，這樣就達到了節(jié)約用水的目的。
在兩個正門中間有一個大型的水箱，喂水時，先在水桶里面配好藥和水的比例，一包藥配一桶水。攪勻后用水泵把水抽到水箱里面，打開閘門，統(tǒng)一把水放到24個水槽里。什么時候喂水根據(jù)水箱外面的液體測量計。
夏天要保證室內涼爽，冬天則要保證室內暖和。所以暖爐是必不可少的。
巴先生告訴我他們剛剛開始的時候設備非常簡陋，只是一個棚而已，把雞苗都撒在棚里，擠死很多，現(xiàn)在好了，5、6只放在一個小隔間里很寬敞。他興奮的說隨著科技的日新月異，養(yǎng)雞技術的不斷發(fā)展，養(yǎng)雞也越來越輕松，只要把握好喂食喂水的時間，掌握一些必要的數(shù)據(jù)就可以。在這個場子里，有養(yǎng)了很長時間的也有剛剛開始的，他們在巴先生的指導和幫助下，也取得了很不錯的收益。
第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是張先生的，他剛養(yǎng)了兩年，收入不粗。我進棚一看，布局和巴先生的棚一摸一樣。正好趕上給小雞們喂食，我和張先生夫婦一邊喂食一邊聊天。張先生對我說他是結婚之后才開始養(yǎng)雞的，之前他一直在外面打工，婚后開始跟著巴先生養(yǎng)雞。由于他們沒有任何經(jīng)驗，第一批收益很不理想，他們曾記想要放棄但是巴先生一直鼓勵他們并且給他們分析失敗的原因，并鼓勵他們繼續(xù)養(yǎng)下去。在養(yǎng)第二批的時候巴先生經(jīng)常到他們的棚里“視察”幫他們解決困難，現(xiàn)在他們積累了豐富的經(jīng)驗，收入越來越好。張?zhí)€開玩笑說、，這個場里的其他養(yǎng)雞的都是巴先生的徒弟，因為都是巴先生教出來的。巴先生把自己的經(jīng)驗傳授給村里更多的人，大家都靠養(yǎng)雞發(fā)家致富了。說到此，他們都很感激巴先生。
養(yǎng)雞雖不是農(nóng)業(yè)，但作為農(nóng)民發(fā)家致富的一份副業(yè)，依靠科技的發(fā)展，那么農(nóng)業(yè)發(fā)面更是離不開科技了。一位親戚到鎮(zhèn)上買噴槍回來時遇見聊了聊，她說現(xiàn)在種地打藥都不用噴霧器了，以前背在肩上，壓得肩膀疼，而且盛一點點藥水?，F(xiàn)在不用了，用新發(fā)明的噴槍，不僅方便而用一點力氣就可以噴好遠，既省時又省力。
由此可見，隨著建設新農(nóng)村的發(fā)展，科技興農(nóng)已成為農(nóng)村發(fā)展的一大—法寶。所謂科技興農(nóng)包括農(nóng)業(yè)科技研究和農(nóng)業(yè)技術推廣兩個方面，農(nóng)業(yè)科技研究是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科技成果，農(nóng)業(yè)科技推廣則是將農(nóng)業(yè)科技成果傳遞給農(nóng)民，包括設計出用于農(nóng)業(yè)及其他農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的設備。科技興農(nóng)解決了三農(nóng)中的實際問題，科技越來越廣泛的應用到所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種水果需要嫁接，轉基因等科技；種田也需要科技的成果—農(nóng)藥的幫助；總而言之，農(nóng)、林、牧、副、魚，所有的農(nóng)民致富之道都離不開科技，科技加快了農(nóng)村現(xiàn)代化的步伐，加快了新農(nóng)村的建設，提高了農(nóng)民的收入，成為農(nóng)民發(fā)家致富的法寶。
現(xiàn)在，我們農(nóng)村在建設社會主義的新型農(nóng)村，農(nóng)民們在政策的領導下，堅持科技興農(nóng)，堅持互幫互助，逐步走向了幸福、富裕的康莊大道！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇一
時光飛逝，轉眼間，寒假就快過去，新的學年就要開始。在學生們看來，暑假寒假向來是學生們最期盼的事情，在假期可以做很多事情，看閑書、外出旅游、朋友聚會，還可以睡個懶覺而沒有鬧鐘的催促.......但是常常也會浪費很多寶貴的時間，沒有了學習生活的那種緊張的旋律，反而覺得生活有點無章可循。有很多同學過完假期回來總是說“啊，又荒廢了一個假期?！痹谶@個寒假里，我嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲，我加入了寒假社會實踐活動。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。不知不覺，寒假轉眼即將過去，在寒假這短時間里，我體會到了很多，通過這個寒假的社會實踐使我內心體會到工作的光榮和快樂。
寒假期間，我利用此次難得的機會，不斷關注家鄉(xiāng)動態(tài)實踐報告。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生，我只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。 這一次參加社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向人民群眾，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，半個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
這個寒假，我先去盤算已久的益民超市打工，幸好我們西北的冬天已經(jīng)不是太冷，一個月下來，我也還算堅持得住，每天整理貨架，幫顧客稱散裝食品、、、做得還算舒心，到了完工之際，店內員工都分的了過新年的禮品，瓜子啦，飲料啦，等等，算然只是小小的一份禮物，但更增添了我們新年的喜慶與歡悅。這樣一個小小舉動也讓我覺到了不少的人文關懷。讓我覺得倡導內部管理人性化，合理化，明主化，同時培養(yǎng)員工的文化素質與工作能力，是多么重要的一大舉措。
幫助他人，快樂自己。在奉獻自己的同時找到樂趣，發(fā)現(xiàn)自己的價值，并且提升自己的思想覺悟。有一位同在超市做事的姐姐（長我兩三歲的樣子）每每當顧客向她請求幫助的時候，不管有多忙，都會給一個微笑，隨之趕過去幫助顧客，哪怕她在忙著整理賬本，哪怕她已經(jīng)很累了，又哪怕，那位顧客只是隨便問問，并看不出想買的樣子、、、這些，那位姐姐不是不知道，不是不在乎，而是，她覺得自己的服務態(tài)度就代表了這個超市的氣度與魅力，品格與形象，她不想因為自己不經(jīng)意的一個小小舉動而給顧客心里留下不好的印記，繼而使超市損失一名顧客。
趁著過年訪親拜友，我去了好多以前沒去過的山區(qū)，見到了以前沒見過的風景，感受到了不同的風俗習氣，與別樣熱情好客，雖然那里房屋簡陋，道路崎嶇，但又何妨，依然阻擋不了人與人之間深情厚誼。過年的歡騰勁洋溢四方。
通過這次寒假實踐活動，我對村里村外有了更深刻解了。對于建國60年來，我的家鄉(xiāng)的變化，全離不開黨的領導與不懈努力。理解以人為本，統(tǒng)籌兼顧，落實科學發(fā)展觀的重要作用。相信在以后的日子里，在黨的領導下，我的家鄉(xiāng)將越來越好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇二
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西餐廳服務與西方禮儀培訓
通過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在xx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在xx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號，在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個m。第一個是menu(菜單)，第二個是music(音樂)，第三個是mood(氣氛)，第四個是meeting(會面)，第五個是manner(禮俗)，第六個是meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。
在xx實習最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么xx的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的x有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。
在西餐廳實習的.這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇三
富陽市富春街道作為富陽市政治、經(jīng)濟、文化中心。全境地域總面積103.95平方公里，行政村33個，社區(qū)19個。近年來，富春街道已成為全國最大的通信器材生產(chǎn)基地之一。社會服務功能不斷完善，水平持續(xù)提升。
1、召集有興趣的親朋好友陪同前往，保障安全。
2、列出詳細計劃，使實踐當天的活動有條不紊。
8月7日，一大早，我們一行人從家中出發(fā)。來到比較繁華的桂花路。
由于是早晨，天氣涼爽，街上行人也不少。我們以參加社會實踐的學生身份，隨機向幾位路人進行了采訪。
一位年逾古稀的老爺爺非常熱情，聽完我們的問題后，認真的向我們講述了他所了解的富陽的一些傳統(tǒng)民俗。例如喪葬、上梁之類的過程。
我們又采訪了幾位二十歲左右的路人，但他們對富陽的傳統(tǒng)民俗似乎知道的并不多。在采訪過程中，有部分人對我們的訪問顯得很不耐煩，有的甚至毫不理睬。但我們不氣餒，還是在越來越高的溫度下堅持著。
到了中午，大家已是汗流浹背，太陽逐漸變得毒辣，街上的行人也很稀少了。于是我們商量后決定結束今天的實踐活動，回家整理收集到的材料。
在市民的配合下，我們收集到以下材料：
1、喪葬：自死者臨終之日起，每個七日祭奠一次，稱為“做七”。至七七四十九日才畢，稱為“滿七”。
2、生育：婦女臨產(chǎn)前夕，娘家饋送雞蛋、紅糖、索面和嬰兒毛衫等物，叫做“催生”。滿月時，要剃去嬰兒的胎發(fā)，親戚家送來以粳米制成的大湯圓，稱作“剃頭湯圓”。
3、祝壽：祝賀老人的壽辰以五十歲開始，壽越高慶典越隆重，也有提前一年逢九祝壽的。賀壽時在家中設壽堂，懸掛壽幛、壽聯(lián)，高燒壽燭。壽星居中上坐，本家及親友晚輩依次行禮參拜。
4、上梁：新房落成后一定會選吉日上梁。事前，房主向親友贈送粽子、饅頭、果品等。上梁時，備“三牲”酬神，木工于大梁正中懸紅布一方，并上屋頂向四周拋擲粽子、饅頭、甘蔗、糖果等，讓小孩競相爭取。晚宴時，請木工、泥工坐首座，幫工、親友次之，以示感謝。
這次的實踐讓我發(fā)現(xiàn)自己對于家鄉(xiāng)的風俗了解甚少，遠不如老人們知道的詳細。還有些年輕人對這些習俗一無所知。雖然現(xiàn)在提倡婚葬從簡，人們的生活節(jié)奏也很快，年輕人很少會去舉行這些儀式，但我們也不能忘記這些祖先們傳承下來的文化。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇四
正如我的家鄉(xiāng)——中山——一直標榜的那樣，這座擁有自1152年至今的歷史的城市，擁有者它獨有的文化。
中山有著一個不能不提的身份：孫中山的故鄉(xiāng)。在中山，尤其是城區(qū)以及翠亨，能很清晰的感受到孫中山留下或者說是后人留下的印記。孫中山故居、中山紀念堂是中山的兩個熱點旅游景點，后者也許沒有了以前的輝煌，但孫中山故居作為直接和偉人生前的生活掛鉤的地方，現(xiàn)在依舊擁有著無數(shù)的旅客。這一點直接體現(xiàn)在節(jié)假日景區(qū)門口等待入場的隊伍，可想而知在門票還沒免費的年月里，孫中山故居這一景點的門票錢為中山gdp奉獻了多少力量。
除卻孫中山這一城市名片，中山也有著許多自古代沉淀下來的文明古跡，雖說很多在十年動蕩中被破壞，但得益于后人的修復，不少傳統(tǒng)文化得以重新展現(xiàn)在世人的面前。比如說，沙溪鎮(zhèn)龍瑞村的劉氏宗祠。這類經(jīng)歷風雨得以重生的文明古跡，可能不會得到過多的關注，可它們擁有的，卻是最原初的情懷。在今年春節(jié)期間，作為每年的固定活動，我在大年初一和幾位親戚趁著到云漢（沙溪鎮(zhèn)）的外公外婆家拜年時一起去北帝廟上香祈禱。這世上神存在與否在我們這些平民心中早已不重要，去尋訪這些古廟，在那里上香雖說是形式，但我們去哪里追溯的，是已經(jīng)消逝的童年時光。
除了文明古跡，中山的民間藝術也是不可忽略的。
中山民間藝術豐富，其中有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色等。中山是民歌之鄉(xiāng)，民間流行的民歌有咸水歌、高棠歌、大繒歌、客家山歌、鶴歌、姑妹歌、漁鼓、龍舟、小調兒歌等，其中以咸水歌和高棠歌最有特色，這兩種民歌已有300多年的歷史，流行于坦洲鎮(zhèn)等大沙田區(qū)。中山舞龍分為木龍、火龍、金龍、沙龍、草龍、游龍、板龍、云龍等8個種類。20xx年，坦洲咸水歌、小欖菊花會、沙溪涼茶被納入國家級非物質文化遺產(chǎn)，南朗崖口飄色、五桂山白口蓮山歌、沙溪鶴舞、黃圃麒麟舞、黃圃飄色等5項民間藝術形式被納入廣東省非物質文化遺產(chǎn)代表名錄。
有著這么多名譽，在這現(xiàn)實中自然因此而收獲了不少的經(jīng)濟收益。是的，現(xiàn)實就是這樣子，什么文化特色，雖說其中有真正的藝術愛好者的介入，但文化特色更多的是依靠政府對利益以及民意所向的考量為出發(fā)點所建立的。最近的岐江夜游就是一個鮮明的例子，這么一條小支流，而且在人們記憶中腐臭的河，居然仿照珠江夜游弄了這么一個旅游項目。周邊沒什么突出景色的岐江夜游項目自立項開始就備受熱議，完成后也有不少市民去嘗試，伊始，河上還時不時有五顏六色的瀏覽船駛過，而如今，它們幾乎不見蹤影。像這樣的項目在中山并不少見，官員對短期利益的追求不應造成如此勞民傷財?shù)慕Y局。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇五
改革的春風吹遍了神州大地，滋潤了后起的華夏大地。30年的風雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風云巨變讓一個大國重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺，讓世界感知中國的發(fā)展與壯大，讓世界為中國的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動了整個民族的進步，解放發(fā)展了中國的生產(chǎn)力，使其更加適應了中國社會日益增長的物質生活需求。同時世界也在不斷的注視著中國的發(fā)展，關注著中國的一舉一動，因為我們的發(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個名詞-供銷社。記住中，當時我幼小的身影也曾來回穿梭其間。
我幼小的心靈感覺偌大的一個供銷社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點古董的感覺。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷社的面貌基本完全被顛覆了。由一個變成了五六個小店面，由國營變?yōu)榱藗€體經(jīng)營。商品的品種變繁多而且門面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質生活水平也提高了，物質需求也增長了。這種個體經(jīng)營模式也更適應了人們的人生觀個價值觀的發(fā)展水平。同時也反映了現(xiàn)代人還沒有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺悟而且人們的趨利性更趨向于金錢和權力?？v觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢越發(fā)明顯。說這是改革開放帶來的副作用似乎有些不恰當，或許說這是社會發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個個都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車子有了!記得我只有五六歲時，當時有自行車的也沒有幾家。沒過兩年自行車幾乎是每家每戶必有的。當時，誰家要是有摩托車就算有錢了?？粗思因T摩托車，我就會羨慕好一陣。因為我至今還沒機會學騎摩托車。這幾年鎮(zhèn)上有轎車的人也漸漸多了。沒上大學之前我一直覺得能買的起轎車就很有錢的行為。來到沈陽后發(fā)現(xiàn)我錯了，其實有車也不是難事。
隨著求學軌跡的不斷變化和要求，我在家的時間也越來越少了。對家的感覺全在我的記憶深處，回憶的畫面似乎已跟不上時代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場火災中化為了灰燼，據(jù)悉，火災的原因是因一個單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜!不過在改革的春風吹拂下，政府的關懷下，不到半年時間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當年呀!
歷史的年輪碾過，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時這里歌舞升平。每當夜幕降臨這個古老的小鎮(zhèn)時，往來于此的人絡繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒落了。這個過程中，我的鄰居當年也承包過一陣，但好景不長。不幾年就將其轉手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個五金店，還賣水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進行。
在我的學習生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無奈與遺憾，記得我們小學三年級，的離開中心小學本校區(qū)到一個木質結構的學校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿了無數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒有因環(huán)境而又自卑與不樂。依舊將童真灑滿了這片土地，將快樂的三年級留在了這。四年級我們又輾轉來到另一座老房子了，這是個土墻建筑，木質地板。比三年級那更有學校的感覺，或許這種感覺我現(xiàn)在才有。當年沒喲一個人談論學校設施怎么樣，當時的我們除了學習，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙…. 著這里我們見證了98洪災。當年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見校領導決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒有被安排進新教學樓，在舊教學樓有度過了快樂的五年級，；六年級我們終于如愿，到嶄新的教學樓上課了。這時的操場表達了，是原來的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學都還沒有啊，而且知道后來我市高中念高中是，美麗的高中校園內也沒有，直到我們畢業(yè)了才聽說我們高中更建操場才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣的菜比以前多了，買菜者帶回的菜也更多更營養(yǎng)。以前賣牛肉的人不多現(xiàn)在賣牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國的未來將會更美好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇六
農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟組織建設以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標的"千村示范、萬村整治"工程……這一切構成了一個有機整體，牽一發(fā)而動全身！
由于寒假時間有限，而且我縣是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，從事第一產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占全縣從業(yè)人員的73.5%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是未來幾年我縣廣大農(nóng)民增收的主要手段，因此我把對調查的深入了解的方向定為前面提到的我縣第一類農(nóng)村——平原村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況，走訪了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)結構調整進程中的典型——新興鄉(xiāng)，并訪問了政府有關工作人員。
新興鄉(xiāng)經(jīng)過幾年的農(nóng)業(yè)結構調整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地一萬多畝，產(chǎn)值0.4億元，高效茶園畝產(chǎn)值超萬元。全鄉(xiāng)90%以上農(nóng)戶均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶更是遍地開花。該鄉(xiāng)的茶青市場xx年交易量達6900噸，交易額4140萬元，已成為全國最大的茶青交易市場之一。品牌意識逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設，努力樹立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入上百萬打造品牌，松陽銀猴系列綠茶通過了綠色食品認證，其系列標準經(jīng)過多次修訂后，已開始申報省地方農(nóng)業(yè)標準。農(nóng)村專業(yè)合作組織從xx年開始起步，運作還比較松散。通過茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達4388元，高于全縣平均水平。
1、土地問題
全鄉(xiāng)萬畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶自主開發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶分散經(jīng)營，既給標準化無公害生產(chǎn)帶來了巨大困難，也嚴重制約了科技推廣和機械化生產(chǎn)，增加了勞動成本。如人工一項開支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營使大多數(shù)農(nóng)戶一戶獨立完成產(chǎn)供銷，無力影響市場供求和價格，導致產(chǎn)業(yè)的高風險。而大多數(shù)專業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶”式運作，還未與農(nóng)戶結成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價高時農(nóng)戶自行銷售，價低時企業(yè)又不愿按協(xié)議價格收購的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問題。
2、產(chǎn)業(yè)鏈問題
全鄉(xiāng)目前的茶葉加工企業(yè)由于自身基地有限，與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結機制不完善，產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿聯(lián)結不緊密，導致本身無法擴大規(guī)模。其他手工作坊衛(wèi)生條件差，管理松散，導致農(nóng)產(chǎn)品質量問題突出，甚至曾為松陽的茶葉品牌抹黑。由于規(guī)模的限制，使得該鄉(xiāng)的茶葉加工能力受到了很大限制，許多農(nóng)戶種植的茶葉均以鮮銷為主，結果把加工環(huán)節(jié)的巨大利潤送給了外地的茶葉加工產(chǎn)業(yè)。而且大多數(shù)加工企業(yè)由于資金，技術等原因，僅限于初級加工，缺乏精細加工和深度開發(fā)，沒有自己的品牌，產(chǎn)業(yè)鏈難以延長。另外，本鄉(xiāng)的販銷隊伍量少質弱，農(nóng)產(chǎn)品外銷多數(shù)依賴外地客商。而這本身也是產(chǎn)業(yè)鏈延長的一個重要環(huán)節(jié)，不僅能吸收勞動力，增加農(nóng)民收入，還能解決土地緊缺農(nóng)戶分散經(jīng)營帶來的一系列問題。
3、品牌問題
打造品牌僅僅依靠政府是不夠的，品牌需要規(guī)?；a(chǎn)，專業(yè)化銷售，需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶的聯(lián)手來打造。而我縣目前雖有銀猴系列品牌，有龍頭市場，但是大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模實力都不到要求，又缺少一支強大的農(nóng)民茶葉營銷隊伍，使得我們的品牌無法很好的統(tǒng)領全縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，形成群龍無首的局面。
政府除了使用有限的財政力量加大對農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民生活的支持外，更重要的是為做好規(guī)劃引導，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供體制創(chuàng)新上的指導與規(guī)范，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)營的組織化程度，為農(nóng)戶提供有效的信息，一方面鼓勵農(nóng)戶轉向二三產(chǎn)業(yè)以解決土地分散經(jīng)營的不足，另一方面又要引導二三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員投資本縣第一產(chǎn)業(yè)或提供服務，以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結構。將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整和加快勞動力轉移以減少農(nóng)村人口以解決土地不足問題這兩大解決農(nóng)民增收致富的法寶結合起來。
比如可以組織專業(yè)培訓，鼓勵農(nóng)戶外出開辦農(nóng)產(chǎn)品專賣店，并通過網(wǎng)絡、電視等媒體，借助茶道文化、茶博會、農(nóng)展會等開拓品牌，增強本縣農(nóng)產(chǎn)品的營銷力量。政府還可以與企業(yè)攜手，建立權威的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡，及時、準確地向農(nóng)民提供生產(chǎn)、價格以及氣象氣候信息，提供中長期市場預測分析，幫助農(nóng)民按市場要求安排經(jīng)營生產(chǎn)。
在政府的有效引導下，農(nóng)戶應盡量加入行業(yè)合作組織，通過借鑒周圍地區(qū)如金華溫州等地的模式，并結合自身實際總結完善，以推進農(nóng)業(yè)基地的標準化無公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的合作化經(jīng)營，以擴大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈。只有通過轉化和加工才能使農(nóng)產(chǎn)品增值，創(chuàng)造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。而通過加工業(yè)以及后續(xù)的宣傳銷售等行業(yè)也能吸收一部分轉移的勞動力，而這些行業(yè)的壯大又能增強我們的品牌實力，真正做大做強名牌產(chǎn)品，實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的高效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還要走可持續(xù)發(fā)展道路，與“科技興農(nóng)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”緊密結合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提高資源利用率。比如可以借助農(nóng)業(yè)科技工作者的力量，在全縣茶葉產(chǎn)量總量擴大的同時進行茶葉產(chǎn)品的深度開發(fā)，利用生物科技提取茶葉中的特有成分，制成保健品、化妝品及其他相關產(chǎn)品。還應適時調整茶葉種植規(guī)劃，實行標準化茶葉基地建設，推廣機械化采摘作業(yè)，提高工效節(jié)約成本。
調查的意義在于過程！
的確，農(nóng)村的問題非常復雜，而我所了解的僅僅是一些皮毛，而調查的結果對于農(nóng)村問題本身是毫無意義的，但調查的過程對于我，卻是一種社會的歷練，人生的展拓！
中國目前有13億人口，其中9億農(nóng)民，在我國社會主義改革開放的現(xiàn)代化進程中，出現(xiàn)這樣那樣的問題是必然的，“三農(nóng)”問題的根本解決也需要全社會長期的共同的努力。我堅信，在中國共產(chǎn)黨的領導下，在全中華民族萬眾一心促農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，雖然中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路是曲折的，但中國農(nóng)村、中國農(nóng)民的未來是無限光明的！
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇七
我來自陜北的農(nóng)村，在我的家鄉(xiāng)，現(xiàn)在依然保存著許多比較古老和傳統(tǒng)的習慣，其中最著名的非窯洞和土炕莫屬。
雖然經(jīng)過這多年的發(fā)展，越來越多的人住進了整潔的樓房和平房，但在農(nóng)村的大多數(shù)地方，人們還是愿意住在窯洞中，睡在土炕上。
凡是住過陜北窯洞土炕的人都知道一個好處，那便是冬暖夏涼，這種起居方式記載著陜北人繁衍生息奮發(fā)自強的生活痕跡，讓人一生受益，它昭示了一個民族的傳統(tǒng)習慣。源遠流長的民風民情千秋輪回。
原始的陜北土炕，“土”的掉“渣”。它已土為主體，又接納歇息著以土為生的群體，所以從原祖到子孫都稱它為土炕。
陜北的土炕如同負重的黃牛駝載了太多的責任。春秋季節(jié)燒一把火，逼逼潮氣暖暖腰身，老漢們背莊稼翻大山腰不酸腿不疼，冬季火炕一燒滿窯暖氣，老人們盤腿而坐，談論家長里短，孩子們趴在炕上嬉鬧，媳婦們量鞋底納鞋墊，勤快的婆姨們把黃豆，綠豆，黑豆分別裝在不同的壇子里，放在熱鍋頭，蓋上被子，不幾天就生出白白嫩嫩的豆芽，或送人，或自家吃，而一家之主則抽著煙，計劃著過年，盤算來年的生產(chǎn)......
現(xiàn)在許多青年人走出了這片黃土地，在另一塊土地上繁衍生息，但他們的骨子里永遠透著陜北特有的黃土氣息。而生活在那里的人仍然是三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。
而在新建的平房中，雖然現(xiàn)代化得家具使人們的生活發(fā)生著許多變化，而現(xiàn)代的一些建材資料也使得土炕換了新顏，人們不再為土炕掉渣而覺得不整潔了。雖然“腹”中還是土，有些則用上水泥澆鑄的條形炕沿，瓷磚貼炕的前臉及周圍，使土炕也具有了些現(xiàn)代氣息。
而今，許多已經(jīng)在外的老人都想著回到陜北，回到那熟悉的土炕上去養(yǎng)老。陜北土炕是匯聚人生和智慧的集散場所，陜北的人，走完的生命的最后一步，仍把靈魂留在了他的土炕上。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇八
調查地點：xx縣
調查時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日
調查人：xxx
調查對象：文化、人居環(huán)境、特色產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、開發(fā)項目。
欒城縣位于冀中平原西部，河北省西南部，省會石家莊東南方，為石家莊近郊縣?？偯娣e345平方公里?？h境東鄰藁城市，南接趙縣，西靠元氏縣、鹿泉市，北接裕華區(qū)?？h城距省會石家莊15公里，北距首都北京320公里。京廣鐵路、京深高速公路、107國道、308國道縱貫縣境，南三環(huán)路橫穿縣境北部，省級、縣級和鄉(xiāng)村公路四通八達，連接成網(wǎng)，交通便利，區(qū)位優(yōu)越。欒城被納入石家莊市“1+4組團”（即主城區(qū)五區(qū)：橋東區(qū)、橋西區(qū)、新華區(qū)、裕華區(qū)、長安區(qū)加四縣：正定、欒城、鹿泉、藁城）組團式城市發(fā)展框架，列為省會4個衛(wèi)星城之一。
欒城縣歷史悠久。2500多年前春秋時期，晉國中軍元帥、正卿欒書（謚號武子）食采于此，建為欒邑，西漢置關縣，東漢改置欒城縣。漢代名將柴武、唐代宰相蘇味道、元代數(shù)學家李冶、紅巾軍起義領袖韓山童、韓林兒父子等均為欒城人。歷史上有“南京到北京，小縣數(shù)欒城”之美稱。宋代著名文學家“三蘇”——蘇洵、蘇軾、蘇轍都是欒城后裔，欒城縣蘇丘村即其蘇東坡祖籍紀念館祖籍，其祖先蘇味道之墓現(xiàn)保存完好，蘇東坡祖籍紀念館被共青團河北省委命名為著批“河北省青少年愛國主義教育基地”。
全縣城鎮(zhèn)化水平達到40%。境內綠化率近48%，氣候溫和，光照充足，降水適中，四季分明。
欒城是全市8個工業(yè)強縣（市、區(qū)）之一。該縣工業(yè)企業(yè)4000多家，已形成醫(yī)藥、化工、紡織等幾個優(yōu)勢行業(yè)。建成了醫(yī)藥工業(yè)區(qū)、竇嫗化工工業(yè)區(qū)和5個工貿小區(qū)。骨干企業(yè)有神威藥業(yè)、宏源熱電、圣雪公司等20多家企業(yè)。其中，神威藥業(yè)股份有限公司躋身全國中成藥企業(yè)50強前列，“神威”商標被評定為全國馳名商標。神威公司軟膠囊、圣雪公司無水葡萄糖產(chǎn)銷量全國第一。個體私營經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，20xx年完成增加值13億元。
2011年，堅持“園林式、生態(tài)型、現(xiàn)代化”建設定位，縣城詳細規(guī)劃覆蓋率達到80%。城區(qū)綠地總面積241.56萬平方米，綠化覆蓋率達到47.3%，城區(qū)集中供熱率達76.1%。被確定為“全國創(chuàng)建文明小城鎮(zhèn)示范點”和“全省優(yōu)美小城鎮(zhèn)試點縣”?？h標廣場被評為“石家莊市十佳城市景觀”之一。
全縣林網(wǎng)控制率達100%，森林覆蓋率達18.6%。完成了京深高速綠色通道、農(nóng)業(yè)林網(wǎng)、環(huán)城林、環(huán)村林等多個綠化工程。該縣相繼被命名為“全國林業(yè)生態(tài)建設先進縣”和全拾平原林業(yè)生態(tài)建設示范縣”。
隨著蘇東坡祖籍紀念館、清明橋（創(chuàng)建于唐代）、唐文學家、武周時宰相蘇味道墓、柴武臺、文廟大成殿等一系列景點相繼建成，吸引了眾多游客，從而形成了欒城的旅游體系，也展示了濃厚的文化底蘊和所獨具的特色。
蘇東坡祖籍紀念館：蘇東坡祖籍紀念館館址坐落在文化公園內，該紀念館占地14.9畝，建筑面積750平方米，展壁面積400平方米。紀念館是基于欒城是宋大文豪蘇東坡這一史實創(chuàng)建的，是有相當?shù)拇硇院偷胤教厣?蘇味道墓：蘇味道墓在欒城縣冶河鎮(zhèn)蘇邱村，該文物1999年3月被欒城縣政府確定為縣級重點文物保護單位，1999年7月被石家莊市文物局批準為準市級文物保護單位，2000年申報省級重點文物保護單位。
清明橋：清明橋坐落于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)南趙村與北趙村之間的交河故道上，該文物于1999年3月，被縣政府確定為縣級文物保護單位，1999年7月被石家莊市文物局批準為準市級文物保護單位，2000年申報省級重點文物保護單位。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇九
經(jīng)過兩年的學習，我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學習校園向社會的過渡，也要了解生活，學會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學生，應當時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民，首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質期在一年以上，大多數(shù)食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的`人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，72.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報道，這表明了人們對食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認為政府部門的監(jiān)管對食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn)，食品安全對的重要性，對生活的重要性。要向每個人都生活的健康，首先就應該從我所食用的產(chǎn)品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。 另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十
經(jīng)過兩年的學習，我越來越意識到到大學是一個特殊的人生階段，需要掌握更多、更專業(yè)的知識，但同時也要逐步學習校園向社會的過渡，也要了解生活，學會生活。
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課。校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán)。作為一名大學生，應當時刻銘記前輩們的教誨：為中華之崛起而讀書。但是要服務社會、服務人民，首先要了解和認識社會。20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產(chǎn)者應包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識，施用農(nóng)藥的技術不過關或出于經(jīng)濟利益考慮，有些菜農(nóng)使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥，造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數(shù)食品的保質期在一年以上，大多數(shù)食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由于營銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現(xiàn)產(chǎn)品過期的現(xiàn)象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、拋光糧食、生豬飼料添加瘦肉精、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿食品安全事件時有發(fā)生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉(xiāng)的各個大小菜市場及超市，對家鄉(xiāng)的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優(yōu)質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉(xiāng)的大小菜市場進行調查，發(fā)現(xiàn)很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業(yè)模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過期的食品混在在優(yōu)質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在7月4號到7月13號這10天時間，我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場，火
車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農(nóng)貿批發(fā)市場，七隊居民區(qū)的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即采訪市場里的菜農(nóng)與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象?？墒牵瑓s發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家里些作業(yè)，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題?？墒?，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業(yè)了，我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優(yōu)點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我盡量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發(fā)現(xiàn)：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農(nóng)總是說這已經(jīng)是批發(fā)價了，不能再低了，她也不好再說些什么。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少，因此每次買的菜經(jīng)常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關系價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我采訪了形形色色的人。但其過程并不是一帆風順，好在大多數(shù)人都很熱心，愿意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規(guī)律，以及規(guī)律背后蘊藏的道理。他還說，關系到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對于那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監(jiān)督，并且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會并不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
這次暑假社會實踐活動給我?guī)淼氖切老?，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對于我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。真理來源于實踐，實踐出真知我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
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家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十一
：改革開放30年來我們家鄉(xiāng)的變化——鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌和人們的生活水平，以及個人感想。
改革的春風吹遍了神州大地，滋潤了后起的華夏大地。30年的風雨洗禮，30年的改革發(fā)展，30年的風云巨變讓一個大國重新崛起，讓中華民族重新登上世界的舞臺，讓世界感知中國的發(fā)展與壯大，讓世界為中國的輝煌而喝彩。改革的浪潮推動了整個民族的進步，解放發(fā)展了中國的生產(chǎn)力，使其更加適應了中國社會日益增長的物質生活需求。同時世界也在不斷的注視著中國的發(fā)展，關注著中國的一舉一動，因為我們的發(fā)展影響世界的今天與明天回憶往昔那段童年的記憶，耳畔依稀縈繞著一個名詞-供銷社。記住中，當時我幼小的身影也曾來回穿梭其間。我幼小的心靈感覺偌大的一個供銷社有些空蕩蕩的，記住有些模糊，只記得那展柜上的商品不多而且都有點古董的感覺。里面的燈光也有些昏暗?，F(xiàn)在供銷社的面貌基本完全被顛覆了。由一個變成了五六個小店面，由國營變?yōu)榱藗€體經(jīng)營。商品的品種變繁多而且門面變得更加敞亮了。不言而喻，不難看出我們鎮(zhèn)居民的物質生活水平也提高了，物質需求也增長了。這種個體經(jīng)營模式也更適應了人們的人生觀個價值觀的發(fā)展水平。同時也反映了現(xiàn)代人還沒有共產(chǎn)主義思想的觀念和覺悟而且人們的趨利性更趨向于金錢和權力?？v觀這幾十年的發(fā)展這種趨勢越發(fā)明顯。說這是改革開放帶來的副作用似乎有些不恰當，或許說這是社會發(fā)展的水平限制了教育水平，影響了人民的素質水平。
看著腳下的路慢慢由黃變灰，少了些風塵仆仆，多了些平坦舒心。鎮(zhèn)上的小洋房也如雨后春筍，慢慢取代了黑舊歪斜的老木屋。這些面小洋房也更注重外表了，不再是紅磚殘露，水泥粉面。個個都安上了磁磚，顯得分外奪目。房子好了車子有了！記得我只有五六歲時，當時有自行車的也沒有幾家。沒過兩年自行車幾乎是每家每戶必有的。當時，誰家要是有摩托車就算有錢了?？粗思因T摩托車，我就會羨慕好一陣。因為我至今還沒機會學騎摩托車。這幾年鎮(zhèn)上有轎車的人也漸漸多了。沒上大學之前我一直覺得能買的起轎車就很有錢的行為。來到沈陽后發(fā)現(xiàn)我錯了，其實有車也不是難事。
隨著求學軌跡的不斷變化和要求，我在家的時間也越來越少了。對家的感覺全在我的記憶深處，回憶的畫面似乎已跟不上時代的變遷，已不能反映家鄉(xiāng)的現(xiàn)貌。記得鎮(zhèn)上衛(wèi)生院附近的一片老房子在一場火災中化為了灰燼，據(jù)悉，火災的原因是因一個單身漢醉酒后，不小心引起的。那一片都黑炭堆成的廢墟，真讓人惋惜！不過在改革的春風吹拂下，政府的關懷下，不到半年時間這里已經(jīng)洋房林立了。此景更勝當年呀！
歷史的年輪碾過，蒼老了往昔的德勝舞廳，記得小時這里歌舞升平。每當夜幕降臨這個古老的小鎮(zhèn)時，往來于此的人絡繹不絕。幾年后這條街上又出現(xiàn)了好幾家卡拉ok，漸漸地，舞廳就沒落了。這個過程中，我的鄰居當年也承包過一陣，但好景不長。不幾年就將其轉手給了其他人，現(xiàn)在這里變成了一個五金店，還賣水泥。生意還挺火的。
尋覓著古老的足跡，追憶著流逝的歷史。在、鎮(zhèn)上有著好幾處危墻，說是危墻，但人們并不將其放在眼里，依舊健在，只是有些被拆了建房子。又有些方磚老堵被列入危墻行列看著老墻的減少心中總是有些不舍，但小鎮(zhèn)的發(fā)展改革的要求，人民生活需求要求這一切必須進行。
隨著人們生活水平的提高，各大家族也不斷對自己的祖祠進行修整重建。不僅如此，里面配有電腦，報館，平時供人們娛樂，豐富了祠堂附近居民的業(yè)余生活。一改了祠堂，古老而神秘的氛圍了面再沒有頑固不化的老頭，再也沒有神秘的禁地，古老的家規(guī)。
在我的學習生涯中，我悠閑的記憶里，深邃的烙印著改革的痕跡，我們這代人有種承前店后的驕傲，卻也含著無奈與遺憾，記得我們小學三年級，的離開中心小學本校區(qū)到一個木質結構的學校上課，這是一座古老的房子，木樁已被歲月腐蝕了根基，木制的墻板布滿了無數(shù)被沖洗后留下的凹槽。有效地我們并沒有因環(huán)境而又自卑與不樂。依舊將童真灑滿了這片土地，將快樂的三年級留在了這。四年級我們又輾轉來到另一座老房子了，這是個土墻建筑，木質地板。比三年級那更有學校的感覺，或許這種感覺我現(xiàn)在才有。當年沒喲一個人談論學校設施怎么樣，當時的我們除了學習，考慮的最多的如何養(yǎng)蠶，抓蝌蚪，小青蛙….著這里我們見證了98洪災。當年那些老建筑就在河畔，都經(jīng)不起喝水的親吻，為安全起見校領導決定我們停課放假更讓我們興奮的是期末考取消。五年級我們又重新回到了母校的懷抱，但我們沒有被安排進新教學樓，在舊教學樓有度過了快樂的五年級，六年級我們終于如愿，到嶄新的教學樓上課了。這時的操場表達了，是原來的兩倍。而且我們還有了讓我們自豪的塑膠跑道。這么好的跑道，中學都還沒有啊，而且知道后來我市高中念高中是，美麗的高中校園內也沒有，直到我們畢業(yè)了才聽說我們高中更建操場才有了自己的塑膠跑道。
新菜市場建成后我發(fā)現(xiàn)里面賣的菜比以前多了，買菜者帶回的菜也更多更營養(yǎng)。以前賣牛肉的人不多現(xiàn)在賣牛肉羊肉的攤主就有了好幾家，走上大街感覺現(xiàn)在的大姐是彩色的。特別是年青人，發(fā)型多變，衣著新潮，連手邊的寵物也讓人眼睛一亮。
改革的三十年，我見證了二十年，這三十年的變化，這二十年的發(fā)展是讓人欣喜的，祖國的二十年發(fā)展也是讓人自豪的，我相信祖國的未來將會更美好。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十二
實踐時間：20__年2月1日至20__年2月22日
實踐目的：隨著時代的進步，我的家鄉(xiāng)也發(fā)生了很大的變化，我利用寒假的閑暇時間，走遍了大半個村莊，研究了近幾年來家鄉(xiāng)的變化。
實踐內容：
我的家位于一個小縣城中的一個偏僻的小村莊，最近幾年，隨著城市化進程的加快，城市邊緣的推進，我的家鄉(xiāng)也是日新月異，發(fā)生了翻天覆地的變化，變得更加美麗，更加富裕了。
十幾年前，村里的路大多都是土路，最好的也就是一條磚頭路而已，一下雨就變得泥濘不堪，行走十分困難。雨過天晴之后，土路就變得坑坑洼洼。后來村里修進了柏油路，慢慢的覆蓋了整個村莊，修到了每家每戶的門口，人們的出行變得方便了?，F(xiàn)在，泥土小路已經(jīng)不多見了。
過去村里村外都有大片大片的農(nóng)田，一年四季都不會閑著。冬春種冬小麥，夏秋便種上玉米，有時候也有一些人種各種雜糧，例如紅薯、黃豆、芝麻等等。收獲是最開心的時候，割小麥，掰玉米，刨紅薯，摘棉花……雖然有些累，但是每個人都很高興。如今，大片的田地被侵占，或者干脆荒廢，在田地里辛苦耕耘的人越來越少。許多耕地被建造上了工廠，廠房和辦公樓如雨后春筍迅速聳立起來。剩余的耕地也不如從前那樣茂盛，專心種地的農(nóng)民越來愈少了，越來越多的人選擇外出打工，或者在新建的工廠里上班。村莊里的人們漸漸地從農(nóng)民轉變?yōu)楣と恕?BR> 打工拿到的工資要比種地的收入多得多，耕地被占也讓不少人拿到了錢。人們的生活水平逐漸上升，便不再滿足于過去的小房子。于是，越來越的人扒掉了他們住了幾十年的紅磚瓦房，蓋起了二層的小樓，裝修的精致無比，十分體面。如今小樓房隨處可見，而紅磚瓦房越來越少，僅有的不多個也掩蓋在小樓的陰影之下，而青磚土墻的房屋早已不見了蹤影。
也不會妨礙什么。小孩子們對汽車已經(jīng)見怪不怪了，自然也沒那么好奇了。說起交通工具的變化，早幾年前就不見了自行車的蹤影，如今在周圍工廠里上班的人們都騎著電動車，村里一位在郵局工作的老郵遞員幾年前也將坐騎換成了綠油油的電動車。
過去，每逢飯時，村里各處便會升起裊裊的炊煙，如今幾乎沒有人再用那種地鍋爐了，秸稈也沒有了用武之地，任其堆在墻邊，大多數(shù)村民更加喜歡使用干凈方便的電磁爐。人們新蓋的小樓，也不會去新砌一個爐子了。因為挖一個沼氣池會有一定的補貼，雖說用起來不是很方便，也有一些人家平時多用沼氣做飯。
家鄉(xiāng)的人們在過年的時候也和以前不一樣了。放煙花的人家越來越多，家家戶戶的鞭炮一年比一年長，年夜飯也越來越豐盛，小孩子的新衣服一件比一件鮮艷。甚至還有在家門口掛起紅燈籠的，無一處不體現(xiàn)著過年時歡喜的氣氛，也顯示了村里人的生活更好了。
總結：總的看來，家鄉(xiāng)發(fā)生了變化，其實就是村里人越來越富裕了，生活水平漸漸提高了，這正是改革開放和家鄉(xiāng)人民的努力帶來的結果。我相信未來我的家鄉(xiāng)還將變得更加美好，更加富裕，人們更加幸福。
家鄉(xiāng)美食社會實踐報告篇十三
在現(xiàn)代社會主義新農(nóng)村，種地現(xiàn)在已經(jīng)不是農(nóng)民的唯一收入來源了。許多人選擇外出打工，也有很多人在政策的鼓勵下自己創(chuàng)辦個體經(jīng)營。像一些養(yǎng)家禽、家畜的，養(yǎng)貂的專業(yè)戶等，還有許多種樹的，自己辦加工廠的，等等。不過，他們的致富之路離不開四個字“科技興農(nóng)”。我調查的鄰村的一個養(yǎng)雞專業(yè)戶，七八年前，他們還是貧困戶，但現(xiàn)在已經(jīng)成了遠近聞名的富裕戶，開辦了養(yǎng)雞場，蓋上的村里唯一的樓房，并且?guī)椭謇锲渌B(yǎng)雞的人，向他們傳授養(yǎng)雞的經(jīng)營。在他們的幫助下很多人家的土坯房變成了大瓦房。
這次暑假回家我發(fā)現(xiàn)村子里明顯的變化就是，短短的幾年時間，村子里的土坯房都不見了，取而代之的是寬敞明亮的磚瓦房。私家車越來越多了，農(nóng)民變得越來越富裕了。老一輩的農(nóng)民對取消農(nóng)業(yè)稅贊不絕口，新一代的農(nóng)民則乘著建設新農(nóng)村的東風，以科技為翼，飛向了嶄新的未來?？吹睫r(nóng)村的變化日新月異，農(nóng)民的腰包逐漸膨脹，我也變得興奮起來，所以在假期開始的第二天我就到鄰村著名的養(yǎng)雞場去調查了一番，既增長了知識又了解了部分農(nóng)民的發(fā)家致富之道。
這是遠近聞名的一家養(yǎng)雞場，臨近幾個村子凡是養(yǎng)雞的幾乎都是從這里吸取的經(jīng)驗，雞場的主人姓巴，有8年的養(yǎng)雞經(jīng)驗，從以前的貧困戶到現(xiàn)在的養(yǎng)雞專業(yè)戶，巴先生說主要是靠他的堅持和養(yǎng)雞技術的發(fā)展。我到其中的一座雞棚看了一下，雖然不完全是全自動，但也可以說是依靠的現(xiàn)代科技。
一走進雞棚就會發(fā)現(xiàn)兩邊的墻上有大約4平米的紙制s型墻面，經(jīng)詢問那叫做“濕簾”，是控制室溫用的。當室溫超過32℃時，濕簾就會自動進行降溫。室外有一個人工深水池，連通濕簾，所以，濕簾是通過吸收水分使室溫降低的。在室內有一個大型的溫度計，用以記錄溫度。
在雞棚的盡頭兩邊有兩個巨大的風機，是給雞鵬換氣用的。同時也起到降溫的作用，使雞棚微風徐徐，讓小雞們也可以過個清涼一夏。
小雞們住的房子是三層的鐵絲網(wǎng)籠子，5、6只住在一起。每層下面都有高約10厘米的便槽，可以隨時打掃。在每層的外面都有一個半圓形的長筒食槽?；\子里面裝有喂水器，連接到籠子外面的水槽，小雞渴的時候會啄喂水器上面的鐵頭，鐵頭一動就會露出水來，鐵頭的正下方是紅的的塑料水盤，用來接水，這樣就達到了節(jié)約用水的目的。
在兩個正門中間有一個大型的水箱，喂水時，先在水桶里面配好藥和水的比例，一包藥配一桶水。攪勻后用水泵把水抽到水箱里面，打開閘門，統(tǒng)一把水放到24個水槽里。什么時候喂水根據(jù)水箱外面的液體測量計。
夏天要保證室內涼爽，冬天則要保證室內暖和。所以暖爐是必不可少的。
巴先生告訴我他們剛剛開始的時候設備非常簡陋，只是一個棚而已，把雞苗都撒在棚里，擠死很多，現(xiàn)在好了，5、6只放在一個小隔間里很寬敞。他興奮的說隨著科技的日新月異，養(yǎng)雞技術的不斷發(fā)展，養(yǎng)雞也越來越輕松，只要把握好喂食喂水的時間，掌握一些必要的數(shù)據(jù)就可以。在這個場子里，有養(yǎng)了很長時間的也有剛剛開始的，他們在巴先生的指導和幫助下，也取得了很不錯的收益。
第一天我在巴先生的棚里熟悉了一番，第二天便到隔壁的棚里看了看。隔壁棚是張先生的，他剛養(yǎng)了兩年，收入不粗。我進棚一看，布局和巴先生的棚一摸一樣。正好趕上給小雞們喂食，我和張先生夫婦一邊喂食一邊聊天。張先生對我說他是結婚之后才開始養(yǎng)雞的，之前他一直在外面打工，婚后開始跟著巴先生養(yǎng)雞。由于他們沒有任何經(jīng)驗，第一批收益很不理想，他們曾記想要放棄但是巴先生一直鼓勵他們并且給他們分析失敗的原因，并鼓勵他們繼續(xù)養(yǎng)下去。在養(yǎng)第二批的時候巴先生經(jīng)常到他們的棚里“視察”幫他們解決困難，現(xiàn)在他們積累了豐富的經(jīng)驗，收入越來越好。張?zhí)€開玩笑說、，這個場里的其他養(yǎng)雞的都是巴先生的徒弟，因為都是巴先生教出來的。巴先生把自己的經(jīng)驗傳授給村里更多的人，大家都靠養(yǎng)雞發(fā)家致富了。說到此，他們都很感激巴先生。
養(yǎng)雞雖不是農(nóng)業(yè)，但作為農(nóng)民發(fā)家致富的一份副業(yè)，依靠科技的發(fā)展，那么農(nóng)業(yè)發(fā)面更是離不開科技了。一位親戚到鎮(zhèn)上買噴槍回來時遇見聊了聊，她說現(xiàn)在種地打藥都不用噴霧器了，以前背在肩上，壓得肩膀疼，而且盛一點點藥水?，F(xiàn)在不用了，用新發(fā)明的噴槍，不僅方便而用一點力氣就可以噴好遠，既省時又省力。
由此可見，隨著建設新農(nóng)村的發(fā)展，科技興農(nóng)已成為農(nóng)村發(fā)展的一大—法寶。所謂科技興農(nóng)包括農(nóng)業(yè)科技研究和農(nóng)業(yè)技術推廣兩個方面，農(nóng)業(yè)科技研究是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科技成果，農(nóng)業(yè)科技推廣則是將農(nóng)業(yè)科技成果傳遞給農(nóng)民，包括設計出用于農(nóng)業(yè)及其他農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的設備。科技興農(nóng)解決了三農(nóng)中的實際問題，科技越來越廣泛的應用到所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，種水果需要嫁接，轉基因等科技；種田也需要科技的成果—農(nóng)藥的幫助；總而言之，農(nóng)、林、牧、副、魚，所有的農(nóng)民致富之道都離不開科技，科技加快了農(nóng)村現(xiàn)代化的步伐，加快了新農(nóng)村的建設，提高了農(nóng)民的收入，成為農(nóng)民發(fā)家致富的法寶。
現(xiàn)在，我們農(nóng)村在建設社會主義的新型農(nóng)村，農(nóng)民們在政策的領導下，堅持科技興農(nóng)，堅持互幫互助，逐步走向了幸福、富裕的康莊大道！