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食堂工作人員培訓心得體會篇一
人員培訓是現(xiàn)代企業(yè)管理中非常重要的一環(huán),對于提升員工能力、增強企業(yè)競爭力具有至關重要的作用。通過多年的實踐,我深感人員培訓工作需要關注以下五個方面:明確培訓目標、制定詳細的培訓計劃、采用多元化的培訓方法、兼顧個體差異和團隊合作、及時反饋并持續(xù)改進。
首先,明確培訓目標是成功開展人員培訓工作的基礎。在培訓前首先要明確培訓的目標,確定要提升員工的哪些能力、知識和技能,以及達到怎樣的效果。只有明確了培訓目標,才能為培訓工作制定具體的計劃和措施,確保培訓的針對性和有效性。
其次,制定詳細的培訓計劃對于人員培訓工作至關重要。在制定培訓計劃時,應該注意培訓的內容、形式、時間和地點等細節(jié)。具體來說,培訓內容應該緊密貼合企業(yè)的實際需求和員工的發(fā)展需求;培訓形式可以靈活多樣,可以包括課堂培訓、崗位實訓、外出考察等;培訓時間和地點要便于員工參與和實施。
其次,采用多元化的培訓方法是提高培訓效果的關鍵。人員培訓方法的選擇應根據(jù)培訓目標和培訓內容綜合考慮。對于一些理論性的知識培訓,可以采用講座、講解、討論等形式;對于一些技能性的培訓,可以通過模擬練習、案例分析、角色扮演等方式進行;同時還可以利用現(xiàn)代化的信息技術手段,如在線學習平臺、微課程等,提供便捷、個性化的培訓體驗。
再次,人員培訓工作中要兼顧個體差異和團隊合作。每個員工的能力、知識背景、學習方式都不盡相同,因此在培訓中要注重個體差異,采取差異化的培訓策略。同時,員工之間的協(xié)作和合作能力也是企業(yè)成功的重要因素,因此可以通過團隊培訓、協(xié)作項目等形式,培養(yǎng)員工的團隊合作意識和能力。
最后,及時反饋并持續(xù)改進是推動人員培訓工作不斷進步的關鍵環(huán)節(jié)。培訓結束后,應及時進行培訓效果的評估和反饋,了解培訓的成效和不足之處。根據(jù)培訓反饋的結果,及時調整和改進培訓計劃和方法。只有經過不斷反饋和改進,才能提升培訓的質量和效果。
總而言之,人員培訓工作是一個復雜而重要的任務,需要全面、系統(tǒng)和持續(xù)地進行。明確培訓目標、制定詳細的培訓計劃、采用多元化的培訓方法、兼顧個體差異和團隊合作、及時反饋并持續(xù)改進是開展人員培訓工作的關鍵要素。只有通過不斷的實踐和改進,才能提升員工的能力素質,增強企業(yè)的競爭力。
食堂工作人員培訓心得體會篇二
近年來,隨著社會的發(fā)展和經濟的不斷進步,人力資源的培養(yǎng)和發(fā)展已經成為各個行業(yè)的迫切需求。在人員培訓工作中,作為一名培訓師,我深感責任重大,任務繁重。通過長時間的工作實踐,我積累了一些寶貴的心得體會。在這里,我將結合自己的經驗,和大家分享一些人員培訓工作的心得體會。
首先,制定合理的培訓計劃是成功的關鍵。在進行人員培訓之前,我們首先要根據(jù)企業(yè)的實際情況和培訓的目標,制定出詳細的培訓計劃。培訓計劃需要包括培訓的內容、時間安排、培訓的方式和培訓的具體目標等方面。只有制定合理的培訓計劃,才能夠更好地提高培訓的效果,達到預期的培訓目標。
其次,培訓形式要多樣化。人員培訓的形式應當多樣化,以滿足不同人員的學習需求。除了傳統(tǒng)的課堂培訓之外,還可以利用現(xiàn)代化的培訓手段,如在線培訓、視頻培訓等來增加培訓的趣味性和互動性,提高學員的參與度。多樣化的培訓形式能夠更好地激發(fā)學員的學習熱情,提高培訓的效果。
第三,培訓過程要注重互動和實踐。在培訓過程中,培訓師要注重與學員的互動。通過提問、討論等方式,培訓師可以更好地了解學員的學習情況,解決學員的疑問,同時也可以促使學員主動參與。此外,培訓師還可以組織實踐活動,讓學員將所學知識應用于實踐中,從而更好地鞏固和消化所學內容。
再次,評估培訓效果是不可忽視的環(huán)節(jié)。人員培訓不僅僅是培訓師的一廂情愿,更重要的是要達到預期的培訓效果。因此,在培訓結束后,需要進行培訓效果的評估。評估的方式可以有多種,可以采用問卷調查、考試和實踐活動等方式來對培訓效果進行評估。通過評估,可以及時發(fā)現(xiàn)培訓存在的問題,及時調整培訓策略,進一步提高培訓的效果。
最后,培訓要持續(xù)進行。人員培訓并非一勞永逸的任務,而是一個持續(xù)不斷的過程。企業(yè)需要持續(xù)地關注員工的學習需求,定期進行培訓計劃的制定和實施,不斷提高員工的綜合素質和專業(yè)技能。只有通過持續(xù)的培訓,才能夠保持企業(yè)的競爭力,適應市場的變化。
通過以上的心得體會,我更加深刻地認識到人員培訓工作的重要性與復雜性。不論是企業(yè)還是培訓師,都應當意識到培訓工作是一項需要長時間投入和不斷學習的任務。我相信只有不斷努力的培訓,才能夠培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的人才,為企業(yè)的發(fā)展提供支撐。這是一個長期而艱巨的任務,但也是一項有意義、有價值的工作。希望在今后的工作中,我能夠不斷總結經驗、改進方法,為培訓事業(yè)貢獻自己的一份力量。
食堂工作人員培訓心得體會篇三
第一段:介紹技經工作人員培訓的背景和目的(200字)
技經工作人員培訓是為了提升企業(yè)內部的技術和經營管理水平,使員工能夠更好地適應競爭激烈的市場環(huán)境。在我所就職的企業(yè),我們經常組織技經工作人員培訓,以幫助員工不斷學習和成長。最近參加的一次培訓,讓我受益匪淺,我將從個人成長、團隊協(xié)作、創(chuàng)新思維、領導力和人際關系等方面進行總結和分享。
第二段:個人成長(200字)
在培訓中,我學到了很多有關技經領域的新知識和技能。通過專業(yè)講師的分享和實踐案例的分析,我對業(yè)務流程和市場趨勢有了更深入的了解。此外,培訓還提供了機會讓我和其他參與者進行交流和互動,我從他們的經驗中學到了很多實用的工作技巧和談判技巧。通過這次培訓,我的個人能力得到了提升,我相信這將在未來的工作中帶來更多的機會和挑戰(zhàn)。
第三段:團隊協(xié)作(200字)
團隊協(xié)作是企業(yè)內部高效運轉的關鍵。在培訓中,我們進行了很多團隊活動,通過合作完成各種任務,培養(yǎng)了團隊合作意識和溝通能力。我學到了如何更好地與團隊成員進行協(xié)作,如何有效地解決團隊合作中的沖突。這些經驗對我今后在團隊中的表現(xiàn)和領導力發(fā)展都具有重要意義。我相信只有通過良好的團隊協(xié)作,我們才能更好地完成工作任務,實現(xiàn)個人和企業(yè)的發(fā)展目標。
第四段:創(chuàng)新思維(200字)
技經工作人員在日常工作中需要有創(chuàng)新思維,與時俱進。在培訓中,我學到了如何培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力,如何從不同的角度思考問題,以及如何尋找創(chuàng)新的解決方案。通過實踐和案例分析,我明白了創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要驅動力。我相信只有不斷創(chuàng)新,才能在激烈的市場競爭中保持競爭優(yōu)勢。
第五段:領導力與人際關系(200字)
作為技經工作人員,領導力是必不可少的能力。在培訓過程中,我學到了如何成為一個有效的領導者,如何帶領團隊并激勵團隊成員。我了解到領導力是與團隊共同成長的過程,需要建立良好的人際關系,尊重員工并聽取他們的意見。通過培訓中的角色扮演和團隊討論,我提高了自己的領導力水平,學會了更好地與團隊成員合作和溝通。
總結:(100字)
參加技經工作人員培訓讓我受益匪淺。我學到了很多在實際工作中非常重要的知識和技能,提升了個人能力和職業(yè)素養(yǎng)。我也意識到團隊協(xié)作、創(chuàng)新思維、領導力和人際關系等方面的重要性。我相信通過不斷學習和實踐,我將在技經領域取得更大的成就,并對企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇四
為進一步提高我局宣傳科新進人員的業(yè)務水平和工作能力,9月10—12日,在辦公室領導的安排下前往黃委委辦宣傳處、xxx(網(wǎng))、xx河電視臺,進行了為期三天的學習交流.
在與xxx(網(wǎng))的編輯老師們進行了交流學習,她們結合各自的工作經驗和心得體會,就導語的類型、新聞背景的描述、主題的凸顯方法,以及如何提煉好標題,如何發(fā)現(xiàn)新聞采寫的著眼點,如何提高上稿率等問題為我們做了啟迪性的點撥和詳盡細致的講解,對于我們解決以往工作中的不解和疑惑大有助益。同時,老師們還為我們提出了一些好的建議:
六、增強編輯人員的使命感與責任感。作為宣傳科的工作人員,不但要有撰寫稿件的能力,同時還要培養(yǎng)主人翁意識,對來稿本著認真負責的態(tài)度,嚴格把關,編輯出有質量、有分量的新聞稿件。
在與電視臺老師們的學習過程中,我們掌握了攝像機使用中的一些基本知識,如在“推、拉、搖、移”過程中時間的把握與控制、“遠、全、中、近、特”的選擇使用、實拍現(xiàn)場中對光線同環(huán)境進行控制的方法,以及如何選擇可使用鏡頭畫面等。攝影方面,要豐富拍攝角度,嘗試多種技巧,盡量找到最能反映主題、體現(xiàn)現(xiàn)場感的照片,從最為符合美觀的角度出發(fā),練習拍攝技巧。
在同委辦宣傳處老師們的交流學習中,我們就政務信息各項工作的流程,以及其重要性和保密性進行了較為深入的了解。老師們指出,政務信息不同于普通新聞,兩者之間有著本質的區(qū)別。新聞信息對外宣傳,受眾廣泛,政務信息則對上呈報,內容保密,等同于內參。兩者上報渠道也不盡相同,新聞宣傳稿件是通過各媒體投稿郵箱或qq群上傳,而政務信息是通過電子文檔向黃委政務信息qq群或專屬電子郵箱直接發(fā)送,待委辦宣傳處初審、委辦主任復審,方可上傳發(fā)布。
通過三天緊張有序的學習,不僅提高了我們對新聞寫作技巧的理解,更激發(fā)了寫好新聞的信心和決心。同時掃除了許多工作中的知識盲點,加深了我們對本職工作的了解,也使我們充分認識到新聞宣傳工作的必要性和重要性。此次學習時間雖然短暫,卻讓我們深受啟發(fā)和教育,開闊了眼界,拓寬了思維,更新了觀念,增長了知識,為下一步開展宣傳工作起到了積極指導作用。
食堂工作人員培訓心得體會篇五
人員培訓是企業(yè)發(fā)展的重要保障,培訓工作的有效與否直接關系到企業(yè)的競爭力和員工的發(fā)展。在我從事人力資源管理工作的多年中,我積累了許多關于人員培訓的經驗和心得。下面我將圍繞著這個主題,結合自己的實踐經驗,結合五個方面進行闡述。
首先,人員培訓的目標要明確。在設計培訓方案之前,我們必須了解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和員工的具體需求。我們需要明確培訓的目的是為了提高員工的業(yè)務水平,還是為了增強員工的溝通能力等等。只有明確了培訓的目標,我們才能有針對性地制定培訓計劃,以實現(xiàn)最佳效果。
其次,必須設計符合實際需要的培訓內容。培訓內容的設計要根據(jù)員工的實際需要來確定,既要注重基礎知識的培訓,又要關注實際操作技能的培養(yǎng)。在實施過程中,我們要根據(jù)不同崗位的特點來設計具體的培訓課程,讓每一位員工都能夠有針對性地進行培訓,而不是進行一刀切的通用培訓。
第三,人員培訓需要多種方式相結合。培訓的方式有很多種,包括書面材料的閱讀、培訓講座的聽講、案例分析的討論等等。在實施培訓方案時,我們要選擇適合的培訓方式,結合員工的實際情況和學習習慣,使培訓內容更容易被員工接受和消化并轉化為工作實際能力。
第四,評估培訓效果是不可或缺的一環(huán)。培訓之后,我們必須及時進行培訓效果的評估,以便了解培訓是否達到了預期的目標,并對培訓內容和方式進行改進。評估的方式可以采用問卷調查、考試成績、工作實際能力的變化等多種方法,以全面了解培訓的效果是否符合預期。
最后,人員培訓需要持續(xù)不斷地進行。培訓工作不只是一次性的活動,而是一個不斷迭代的過程。在員工的日常工作中,我們要不斷地提供新的培訓內容和機會,以推動員工的個人發(fā)展,并與公司發(fā)展保持同步。只有保持持續(xù)的學習和進步,才能跟上時代的步伐,適應企業(yè)不斷變化的需求。
總之,人員培訓是企業(yè)發(fā)展的關鍵所在。只有將人員培訓工作做好,才能夠提升員工的能力和素質,從而為企業(yè)的創(chuàng)新和競爭力提供堅實的支持。通過明確培訓目標、設計符合實際需要的內容、采用多種培訓方式、評估培訓效果和持續(xù)推進培訓工作,我們可以不斷提高培訓工作的效果,為員工和企業(yè)的共同發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇六
食堂執(zhí)勤工作是一項需要高度負責和細心維護的工作。在執(zhí)勤過程中,不僅要維護食品安全衛(wèi)生,還要顧及顧客的飲食體驗。這是一項讓人們日常飲食變得安心、便利、美味的工作。近期,我有幸參加了食堂執(zhí)勤工作,并從中受益匪淺。下面,我將分享我的心得體會以及所得到的經驗。
二、工作反思與總結
在執(zhí)勤工作過程中,我充分認識到在保障食品衛(wèi)生的同時,也需要為顧客創(chuàng)造良好的餐飲環(huán)境。在顧客用餐時,要提供清潔、優(yōu)雅的用餐環(huán)境或用具,讓顧客感受到用餐是一種享受和體驗。對廚房衛(wèi)生的把控,卷簾門三嚴三密的防范,現(xiàn)場行為的疏導,有效的衛(wèi)生管理,這些都是執(zhí)勤工作的重要組成部分。
三、維護飲食安全
食堂執(zhí)勤工作是涉及人們日常飲食的重要職業(yè)。在食品安全方面,執(zhí)勤人員必須確保食品的衛(wèi)生與質量,并及時處理各種飲食衛(wèi)生事故。如奶類、瓶裝水、飲料等保質期的核查、食品留樣制度的落實以及原材料的主動檢查和備案登記等。
在發(fā)現(xiàn)不合格品時,應及時向廚師反饋,并依據(jù)制度進行嚴格處理。保障食堂的食品安全,是執(zhí)勤人員的首要職責。
四、規(guī)范服務行為
執(zhí)勤人員在日常工作中,必須注意自己的儀表儀容與言行舉止。如穿著制服、注意工作禮儀、時刻關注服務顧客的需求及提供防范意見,保證用餐順暢和服務品質。同時,服務顧客也需要提醒顧客樹立健康飲食的意識,引導顧客養(yǎng)成文明飲食的良好習慣。
在執(zhí)勤過程中,衛(wèi)生清潔工作也是一個關鍵指標。餐桌、杯具衛(wèi)生和環(huán)境干凈是客戶重要的依據(jù)。因此,執(zhí)勤人員要加強巡查,及時處理桌面剩余食物,為顧客創(chuàng)造一個整潔、乾凈的用餐環(huán)境。
五、成長和未來
在食堂執(zhí)勤中,很多服務工作需要細節(jié)上的考量。而每一次的服務都是對自己服務能力和團隊服務能力的提升。執(zhí)勤工作的實踐,使我獲得了寶貴的經驗,對于構建和提高管理水平,落實專業(yè)標準等,也為我今后的職業(yè)生涯打下了良好的基礎。
在食堂執(zhí)勤中,需要不斷總結工作中的優(yōu)缺點,及時進行內部和外部的經驗交流。同時,也需要加強自己的業(yè)務知識,把握服務質量和客戶需求,注重營造和諧、健康、溫馨的就餐環(huán)境。只有長期平穩(wěn)地保持卓越的服務水平,才能不斷提高自己的素質,更好地為人們的生活服務。
食堂工作人員培訓心得體會篇七
人員培訓工作是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展不可或缺的一環(huán)。作為一個培訓師,我從事這一工作已有三年之久。在這三年的時間里,我通過參與不同企業(yè)的培訓項目,積累了豐富的經驗和心得。在這篇文章中,我將結合自己的親身經歷,分享我在人員培訓工作中的心得體會。
第一段:全面了解培訓需求
在開展任何一項培訓工作之前,我們首先要做的是全面了解需求。而這一過程需要我們與企業(yè)的管理層進行充分的溝通和了解。只有通過與管理層的溝通,我們才能夠了解他們對培訓的具體期望和目標。我曾經在一家大型企業(yè)進行過一次高層管理培訓,當初我們與企業(yè)進行了長時間的溝通,詳細了解他們對培訓的要求和目標。通過全面了解培訓需求,我們可以設計出具有針對性和實用性的培訓方案。
第二段:注重培訓方法和形式
在確定了培訓需求后,我們便需要選用適當?shù)呐嘤柗椒ê托问?。我們以一次為期一周的銷售技巧培訓為例,我們采用了多種形式和方法進行培訓,包括理論講解、案例分析、角色扮演等。通過靈活運用不同的培訓方法,我們能夠更好地滿足學員的學習需求,提高培訓效果。例如,在銷售技巧培訓中,我們進行了大量的實際案例分析,讓學員能夠更好地將理論應用到實際情景中,提高他們的實際操作能力。
第三段:注重培訓師的能力和素質
一位優(yōu)秀的培訓師不僅需要具備扎實的專業(yè)知識,還需要具備良好的溝通能力和卓越的表達能力。在我的工作中,我始終強調自我提高,并且利用業(yè)余時間不斷學習新知識,提高自己的專業(yè)能力。通過持續(xù)的學習和實踐,我相信自己的教學能力得到了很大的提高。此外,作為一名優(yōu)秀的培訓師,我們還需要善于與學員進行溝通,了解他們的學習需求和問題,及時解決他們的困惑。
第四段:注重培訓結果的評估和反饋
在進行培訓工作中,我們不僅需要關注培訓過程,還需要關注培訓結果。因此,我們需要對培訓效果進行評估,并及時向企業(yè)和學員反饋。在我之前的一次培訓項目中,我利用學員的反饋進行了詳細的整理和分析,發(fā)現(xiàn)了一些培訓項目中存在的問題,并及時進行調整。通過不斷地評估和反饋,我們可以進一步提升培訓質量和效果。
第五段:持續(xù)改進,追求卓越
作為一名培訓師,我們要保持持續(xù)改進的心態(tài),追求卓越。每一次培訓項目都是一個鍛煉和成長的機會,我們要通過反思和總結經驗,不斷完善自己的教學方法和培訓方案。同時,我們也要關注行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷更新自己的知識庫,以滿足企業(yè)和學員的需求。
通過這三年的工作經驗,我深刻認識到人員培訓工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在進行培訓工作時,我們需要全面了解培訓需求,注重培訓方法和形式,培養(yǎng)和提高自身的能力和素質,注重培訓結果的評估和反饋,持續(xù)改進,追求卓越。只有做到這些,我們才能夠在人員培訓工作中發(fā)揮最大的價值,為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇八
民兵工作人員是社會主義社區(qū)治理中不可或缺的重要力量,他們在維護社區(qū)安全、服務居民、協(xié)助社區(qū)領導開展各項工作方面發(fā)揮著至關重要的作用。為了提高民兵工作人員的綜合素質和工作能力,我參加了近期舉辦的一次培訓班,并從中受益匪淺。在培訓中,我學到了很多知識和技能,增強了自身的服務意識和能力,與大家一起分享一下我的心得體會。
第二段:培訓內容
這次培訓的內容涵蓋了社區(qū)安全知識、法律法規(guī)、急救知識、危機處理、溝通技巧等方面。其中,我特別受益于社區(qū)安全知識和溝通技巧的學習。通過安全知識的學習,我了解到了社區(qū)的安全風險,學會了防范和預防各類安全事故的方法和技巧。而溝通技巧的學習使我更好地理解了與居民的交流與交往的重要性,學會了如何傾聽他人的需求和訴求,并妥善解決問題。這些知識和技能的學習使我更加信心滿滿地投身到民兵工作中去。
第三段:培訓互動
在培訓過程中,我們不僅僅是被灌輸知識,還有很多的互動和交流機會,這為我學習和成長提供了寶貴的機會。培訓中,我們進行了案例分析和角色扮演,在實踐中加深了對理論知識的理解,并提高了解決問題的能力。培訓還組織了小組活動和討論,讓我們彼此之間共同學習,共同進步。這些互動和交流,使我們不僅僅是受到了知識的啟發(fā),更是增強了團隊合作能力,促進了思想和經驗的碰撞與交流。
第四段:培訓收獲
通過這次培訓,我不僅學到了很多實用的知識和技能,更重要的是,我深刻體會到了作為一名民兵工作人員責任的重大性和艱巨性。在培訓中,我們被告知要時刻以人民的利益為出發(fā)點,為社區(qū)的發(fā)展、居民的安全和幸福盡心盡力。作為一名民兵工作人員,我們需要充分理解自己的崗位職責,時刻保持警惕,積極主動地發(fā)現(xiàn)和解決問題,為社區(qū)的和諧穩(wěn)定起到積極的作用。同時,我也更加明白了作為一名民兵工作人員需要具備的能力和素質,如責任心、團隊合作能力、應急處理能力等。
第五段:展望未來
通過這次培訓,我對于自身的發(fā)展方向有了更清晰的認識和更明確的目標。我意識到成為一名優(yōu)秀的民兵工作人員需要不斷提升自己的能力和素質,不斷充實自己的知識和技能。我計劃繼續(xù)深入學習社區(qū)治理相關知識,不斷提高自己的專業(yè)水平。同時,我還會積極參與社區(qū)活動,提高自己的溝通交流能力和服務意識,為社區(qū)的和諧發(fā)展貢獻自己的力量。相信通過自己的努力和不斷學習,我一定能夠成為一名更出色的民兵工作人員,并為社區(qū)的繁榮做出積極貢獻。
總結:
通過這次培訓,我不僅學到了豐富的知識和技能,更對作為一名民兵工作人員有了更深入的理解。我將把所學所得轉化為實際行動,努力履行好自己的崗位職責,為社區(qū)的安全和居民的幸福貢獻自己的力量。期待未來,我將繼續(xù)努力學習,不斷提高自己,成為更好的自己!
食堂工作人員培訓心得體會篇九
技經工作人員在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色,他們運用各種技術和經驗,為企業(yè)或機構提供必要的支持和服務。鑒于其工作的重要性,技經工作人員的培訓變得至關重要。培訓的目的是提高技經工作人員的專業(yè)能力和素質,使其能夠更好地適應和應對工作中的挑戰(zhàn)和變化。我有幸參加了一次技經工作人員培訓課程,下面我將分享一下我的心得體會。
第二段:培訓過程和內容的介紹
這次培訓持續(xù)了一周的時間,共有20余名技經工作人員參加。培訓內容涵蓋了多個方面,包括技術知識、溝通技巧、組織協(xié)調能力、問題解決能力等。培訓采用了多種教學方法,包括講座、小組討論、案例分析等。除了理論學習,我們還進行了實踐操作,模擬了工作中常見的情境,以便更好地理解和應用所學知識。
第三段:培訓帶來的改變和收獲
通過這次培訓,我收獲了很多。首先是技術知識的提升。在培訓中,我們學習了最新的技術和工具,并掌握了它們的使用方法。這讓我在實際工作中更加得心應手。其次是溝通能力的增強。培訓注重培養(yǎng)我們的團隊協(xié)作和溝通能力,通過小組討論和合作項目,我們學會了如何與他人有效地溝通和合作。最后是組織協(xié)調能力的提高。在培訓中,我們學習了如何合理安排時間、管理任務和解決問題,這使我能夠更好地組織自己的工作和利用資源。
第四段:培訓對工作的影響和應用
這次培訓對我的工作產生了積極的影響。我運用所學知識和技能,提高了自己的工作效率和質量。我學會了更好地理解客戶的需求,并在問題解決上更具針對性和創(chuàng)造性。我還通過改進內部溝通和團隊合作,提高了團隊的整體工作效能。培訓還提醒我要時刻關注市場變化和新技術的發(fā)展,以保持競爭力和適應性。
第五段:總結和展望
通過這次培訓,我深刻體會到了不斷學習和成長的重要性。技經工作人員作為一個特殊的群體,不僅需要具備技術實力,還需要具備靈活變通和創(chuàng)新的能力。我會將所學應用于工作中,并不斷探索和學習新的知識和技能。同時,我也希望企業(yè)和機構能夠重視技經工作人員的培訓和發(fā)展,為他們提供更多的機會和平臺,共同促進技經工作水平的提高和社會發(fā)展的進步。
食堂工作人員培訓心得體會篇十
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的"__大"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步增強后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、完善各類制度
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時調查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
食堂工作人員培訓心得體會篇十一
學校工友是指一群在學校食堂工作,為師生做飯的廚子。共同的特點,一是健康;二是做起事來都很‘刷掛’(利落),很牢靠;三是吃得虧,不計較。即使有人耍點小脾氣,大多能被人所理解。
我們工友的工資不高,我參加工作已20xx年,可月工資還只有一千余元,但工作任務重,每天忙完早餐,忙中餐。中午只能稍微休息一下,又要忙晚餐。擇菜、掃地、洗碗、抹桌子、挑灰、上煤等等事情都得要人來調擺。
工友得有把力氣,尤其是燒鍋爐的。一口斗鍋,一把大鏟,每天鏟煤近千斤,擔灰?guī)装俳?,還要上夜班。燒鍋爐的工友必須是個穩(wěn)當?shù)娜?,鍋爐不能干燒,燒壞了,那可是食堂里最大的一筆財產,三萬多。飯也不能熟。即使修好,也得有些時日。所以,燒鍋爐的工友,要守得住、精得心,及時加水,及時添煤,及時閉火。淘米煮飯,不能有絲毫閃失。鍋爐工除了責任重大以外,冬天鍋爐房里還得替學生供應熱水,夏天悶熱,一身煤灰,一身汗。
學生對工友的付出,沒多大感恩的意識。如今的孩子都被慣壞了,對大人們的關愛都不以為然?!爸魅宋獭薄⒚裰饔^念卻很強。在他們的眼里,工友就是做飯的,似乎自己就是他們的老板,甚至以為自己也是老師的老板,腦子整個都商業(yè)化了。有的學生在工友面前很粗野,全然沒有教室里那般文雅。一不合意,就會用難聽的俗語責罵工友。膽子大的還會找人來打架。學生老抱怨菜不好吃,常挑著菜里的青蟲,大聲嚷嚷。我們只想用自己的勞動去影響這幫小孩子,用善意化解著矛盾。
工友最討厭穿白大褂。白大褂穿在身上是干凈了,好看了??勺銎鹗虑閬恚涣钠?。做事,撂不開場子。站起人裹衣,坐下衣繃人。熱不消說,動作還受憋,又不好洗。每逢檢查就穿一穿,檢查一過就給脫了,還是穿自己的工作服好呀!舒服!
工友能吃苦,工友數(shù)最累。他們在學校為師生的飲食健康做了很多不起眼的事情,學校應當給我們更多的理解和關懷??茨懿荒芙ㄗh學校的領導,在期末給工友評個先進;在五一的時候,給工友也來個會餐,發(fā)點紀念品,過過節(jié)。
食堂工作人員培訓心得體會篇十二
近年來,我國逐漸重視民兵力量的建設和培養(yǎng),以應對復雜多變的安全形勢。作為普通公民,我也積極參加了民兵工作人員的培訓,深深感受到了這一培訓對于提高綜合能力、增強安全意識的重要性。在培訓中,我深入學習了相關法律法規(guī)和知識,參與了各類實操訓練,結識了一群志同道合的朋友。通過這次培訓,我不僅增長了見識,也深刻體會到了作為一名民兵工作人員的職責和使命。下面,我將從個人感悟、專業(yè)知識、團隊合作、自我提升以及對未來的展望五個方面,回顧并總結這次培訓的心得體會。
首先,我深刻感受到了個人參與民兵工作的重要性和使命感。在培訓中,我了解到民兵是國家安全的中堅力量,承擔著維護社會穩(wěn)定、抵抗外來侵害的重要職責。作為一名民兵工作人員,身懷維穩(wěn)之責、護衛(wèi)家園之志,我深感責任重大、使命光榮。在培訓過程中,我時刻牢記國家和人民的需要,增強了個人的全民安全意識和價值觀,時刻準備著為國家和人民做出貢獻。
其次,培訓中學到的專業(yè)知識讓我受益匪淺。通過系統(tǒng)學習和參與各類實操訓練,我熟悉了相關法律法規(guī)、危機處理技能和應急救援等專業(yè)知識。培訓中,我參與了游戲式演練、模擬破案等實踐活動,加深了對實戰(zhàn)的認識和理解。在特種考核中,我不僅了解了自身的不足之處,也認識到了專業(yè)知識和技能的重要性。通過培訓,我進一步提升了自己的工作能力和執(zhí)行能力,為順利完成各項任務打下基礎。
第三,團隊合作意識的培養(yǎng)是這次培訓給我的重要啟示。在培訓中,我結識了一群志同道合的伙伴,共同面對各種挑戰(zhàn)。我們相互鼓勵、相互幫助,共同進步。在團隊訓練中,我深刻體會到了團隊合作的重要性。我們需要相互配合、相互信任、相互協(xié)作,才能完成任務。在團隊合作的過程中,我也學會了傾聽他人的意見、尊重他人的觀點,同時也提高了自己的溝通和協(xié)調能力。通過這次培訓,我認識到了團隊合作的價值和意義。
第四,培訓中的自我提升是我最寶貴的財富。這次培訓不僅幫助我提高了專業(yè)技能,也提升了自我管理和解決問題的能力。在培訓過程中,我接受了嚴格的紀律要求和豐富多彩的實踐鍛煉。在艱苦的體能訓練中,我不斷推動自己的極限,以更好地適應各種艱苦的條件。在高強度的訓練中,我調整了自己的心態(tài),增強了抗壓能力。通過這次培訓,我更加深刻地認識到努力和堅持對于個人成長的重要性。
最后,我對未來民兵工作的展望更加明確。通過這次培訓,我深刻體會到了民兵工作人員的艱辛和光榮。我希望通過不斷學習和提升,能夠更好地履行自己的職責和使命。我將努力鉆研專業(yè)知識,不斷提高自己的素質和能力,為保衛(wèi)祖國和人民的安全作出更大的貢獻。同時,我也希望能夠與更多的志同道合的人一道,共同奮斗,共同成長,為建設一個和諧穩(wěn)定的社會而努力。
總而言之,參加民兵工作人員的培訓讓我受益匪淺。在這次培訓中,我不僅感受到了個人的成長和提升,也更加明確了自己的職責和使命。通過專業(yè)知識的學習和實踐的鍛煉,我提高了工作能力和執(zhí)行力。同時,團隊合作和自我提升也讓我更好地適應了集體和個人的需求。展望未來,我將繼續(xù)努力學習,提升自己的能力,為國家和人民做出更大的貢獻,為維護社會安全和穩(wěn)定做出自己應有的努力。
食堂工作人員培訓心得體會篇十三
通過推行“五常法”管理,增加食品衛(wèi)生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境,激發(fā)員工的團隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象。下面是本站小編為大家收集整理的食堂工作
心得體會
范文,歡迎大家閱讀。
為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務”活動,收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關,流程合理,操作規(guī)范。
二、加強教育培訓,提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經驗。另外,選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質,更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有
警示語
“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質服務,不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質服務監(jiān)督臺,設立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。
20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結合當前經濟發(fā)展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達到“三滿意”。下面就是本人的
年終工作總結
:
在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(工作)任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況:(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領導,依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關
規(guī)章制度
,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位
責任書
人手一份)明確工作性質工作職責,工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產品,演示規(guī)范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務,優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個月,操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴重不足,極易發(fā)生腐爛變質問題,給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務,又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000 元的主副食產品供應量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規(guī)范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。
四、領導重視,骨干負責,全員發(fā)動,努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面。(院所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應計劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時由于責任落實到個人,較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的,這些也極大地促進了工作人員學習新知識,學習新技能,勇于實踐嘗試創(chuàng)新產品的積極性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務,但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
五、領導掛帥,骨干把關,全員參與,加強職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時,確保供應價格保持穩(wěn)定、經濟收入穩(wěn)定,盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉近年來由于經濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點組織各供應廠家,商家(商販)開會簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質量,達到品種,質量價格相符,并要求主管各負其責,嚴把關口,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決,在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊,主副食原料價格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設想
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外,似應對外來員工中來院從事本職工作時間長,有一定組織管理能力,且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓)力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責權利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高,院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高,越來越具體,作為內部餐飲供應大戶的職工食堂,其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢,因此除引進必要的競爭外,也應對職工食堂加大投入,更新設備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新,建議院處領導在統(tǒng)籌下年度院所經濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年,職工食堂工作人員團結一心,全力以赴,在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績,也積累了很多經驗,展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任,努力開拓創(chuàng)新,進一步做好服務工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。
民以食為天”,對于走出家門的學生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位,學生又是一個特殊的消費群體,學校食堂管理工作,學生的衛(wèi)生飲食安全問題關系到學生的身體健康,關系到學校的聲譽,關系到教學質量的提高,關系到學校的發(fā)展,關系到社會的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上級領導更關心。我們學校也因此從校長到所有行政領導思想重視,工作上支持,資金上保證。20xx年我校就以高標準通過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責任重大,工作重要性認識到位,有責任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報:
一、建立食堂管理網(wǎng)絡機構。
學校的食堂由我們總務處全面負責,一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會實行食堂的質量評議及財務監(jiān)督,膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學生代表參加,直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。學校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組,分別由學校聘請的兩名負責人為班長,分工到人,明確職責,層層簽定安全責任狀,互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們總務處每月對食堂工作人員召開一次專項會議,并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務監(jiān)管員參加會議,集中學習和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《張渚高級中學食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學食堂安全責任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》,以及認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內容,做到制度健全,措施到位,管理嚴格,誰出問題誰負責,為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上,對全體員工進行技能強化培訓,今年我們進行了兩次模擬滅火演習,還針對部門不同崗位的要求,對個人技能實施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度,由食堂廚師開出菜單,經總務處審核,再由定點單位送貨,由總務處委派的專人負責驗收、審核,然后由總務主任審批,整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生,膳管會不定期抽查相結合。學?,F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低于12個品種,中、晚餐不低于23個菜的品種讓學生挑選,并采取一菜多做的方法來適合學生的口味。所有菜價由總務處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前,全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學校食堂的經營理念不賺學生的錢,目前利潤控制在2.5%以內,基本做到資金全部用于學生伙食中。
四、實施定點采購制,杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識,制度措施,規(guī)范程序,色拉油和調料、大米在食油公司采購,平時肉類等堅持在質量第一,價格第二的原則下,由資質齊全的單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照,由總務處驗收,切實把握好進貨驗收關。本學期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供,肉類為宜興瑞德公司提供,從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責,及時記載,總務處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學習,樹立為教育服務、為師生服務的思想,切實關心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員,每學期進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題
在自查自糾的過程中,還有些問題:必須進一步加強食品采購的質量,建立更可行的規(guī)章制度,應更快的使部分學生家長加入到膳管會,從而做好家長、社會的宣傳教育,平時要加強對總務處的監(jiān)督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們學校今后始終要思考的問題。
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食堂工作人員培訓心得體會篇十四
夏日驕陽紅似火,六月繁樹綠如墨,迎著清晨美麗的霞光,第五期新人入職培訓在擴展基地拉開了序幕。在為期一周的新人培訓中,我不僅了解了公司的企業(yè)文化和學習了必備的基礎知識,還深刻領會了公司“追求卓越”和“團隊協(xié)作”的處事原則。整個新人培訓過程處處都體現(xiàn)了人事部門的獨具匠心,但篇幅所限只能挑選最令我難忘的一兩段做簡單的總結。
一、不得不提的就是第一天在拓展基地進行的戶外拓展活動
拓展活動包含了一系列形式生動而又具有啟發(fā)性的體驗式培訓,比如“團隊競賽”、“高空走鋼絲”、“翻越畢業(yè)墻”等等。都說“紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行”,一天的訓練,賦予平日看似很難物化的概念比如“傾聽他人”、“團隊協(xié)助”更多具體而豐富的內容,帶來了心靈的沖擊,引發(fā)了內心的思考。在“團隊競賽”中,大家被分成了三個小分隊,每個分隊需要在最短的時間內完成教練安排的拍紙牌的任務,整個比賽分成四個階段,每個階段的難度會不斷的提升,最后的一個階段需要小分隊設定自己的目標,并且在不允許說話的情況下完成任務。第一階段的時候,三個小分隊都因為違規(guī)而被終止了比賽;第二、三階段三個小分隊采取了不同的策略,結果是時間相差甚遠,最快的分隊比最慢的分隊多了一倍的時間,我所處的小分隊一直以穩(wěn)定的成績位居榜首,究其原因可以總結成:目標明確、群策群力、決策迅速、溝通及時、行動一致。大家在競賽的過程中用最短的時間考慮效率和風險在多個方案中確定最優(yōu)的方案,然后以100%的執(zhí)行力來完成選定的方案。隨著比賽的深入,我們的小分隊還不斷對自己提出挑戰(zhàn)目標,就如我們的分隊口號“先鋒、先鋒、勇攀高峰”。
現(xiàn)在仔細回想,競賽的過程跟工作中的項目管理一樣,首先是要了解項目的目標以及規(guī)范和流程,然后進行團隊的溝通,明確團隊所掌握的資源和每個成員的強項之后進行分工協(xié)作,在整個過程中還要注意風險的預測和預防,最后就是齊心協(xié)力共同努力確保項目的成功。
二、看似沒有內容實則內容豐富的自省型課程
高效職業(yè)習慣這節(jié)看似沒有內容實則內容豐富的自省型課程,有種“此時無聲勝有聲”的玄妙。都說“大道至簡、大智若愚”,課程結束后,雖然我不能說完全領會了高效人士的七大習慣“積極主動、以終為始、要事第一、雙贏思維、知彼解己、綜合綜效、不斷更新”,但我可以肯定的是這些最樸素的真理已經在我的心里埋下了種子,隨著時間的推移必將潛移默化地影響我以后的工作和生活。
短短的幾天培訓,讓我充分體會到公司“關愛和公平”的用人理念,而作為公司的新員工我也將以實際行動響應公司“專注和合力”的號召。為全體員工開創(chuàng)了一片海闊天空,正所謂“海闊任魚游,天高任鳥飛”,我相信自己定能在這個廣闊的舞臺上演最為精彩的劇目!
食堂工作人員培訓心得體會篇十五
社區(qū)居民的文化素質也今非昔比,這就是要求我們不斷拓寬知識面,更新知識補充技能。你知道社區(qū)工作人員
培訓心得體會
是什么嗎?接下來就是本站小編為大家整理的關于社區(qū)工作人員培訓心得體會,供大家閱讀!
20xx年8月份我有幸地參加了在浙江大學舉辦的貴陽市民政局科級干部社會工作專題研修班學習,在培訓中,各位老師帶來的專業(yè)課程,老師們用幽默詼諧的語言講述了她在生活、工作中接觸的實例,她用心理學的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過培訓學習,知道社會工作者面對不同的人群要用不同的策略,需要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素,要善于站在服務對象的角度換位思考。因此在今后工作中,我們要耐心傾聽服務對象訴說,讓服務對象把情緒發(fā)泄出來,把不滿訴說出來,從細微中洞察信息和服務對象訴求,了解事件背后的深層原因,才能更好的解決問題,提升服務工作水平。
這次培訓,內容十分豐富,包含了在社會工作中所需要的各種理論知識和實踐經驗,讓我們學到了寶貴的工作經驗。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務的心,還應具備社會工作專業(yè)知識及心理學、社會學、政治學、管理學、教育學、法學等多學科綜合知識,要熟練掌握與相關工作業(yè)務相關的法律、法規(guī)、政策知識及個案、小組、社會工作行政等社會工作方法。
作為養(yǎng)老機構的工作人員,自己細小的一句話、一個舉動就能感染老人的心,這需要我們在工作中不斷的細致完善、不斷的學習,努力提高服務工作的本領和水平。在日常工作中熟練運用各種方法為老人排憂解難,為服務對象多辦實事,就才是一名合格的社工,這也是我個人理解的本次培訓的意義所在!
按照貴陽市民政局的統(tǒng)一安排,我于8月20日—26日參加了市民政局組織的浙江大學—貴陽市民政局科級干部社會工作專題研修班,這次培訓讓我受益匪淺,對社會工作崗位開發(fā)和專業(yè)人才使用,轉型期的中國社會與社會問題、民生問題與和諧社會建設,當前社會工作政策法規(guī)解讀以及社會工作中的危機管理等有更深一步的了解,對下步我區(qū)開展社會工作有了初步的構想。
通過陳學軍教授、王曙光教授、朱曉明教授、熊衛(wèi)平教授給我們帶來的精彩講課,使我從對社會工作的初淺了解到對社會工作專業(yè)崗位開發(fā)和人才使用、社會工作專業(yè)崗位開發(fā)使用主要問題、中西方社會問題比較、我國社會工作特點社工能做什么、市場化配置、激勵機制以及今天的國際背景等社會工作發(fā)展的現(xiàn)狀以及我們機構的組織架構、
規(guī)章制度
等等,有了深層次的了解,為今后開展工作提供了一定的依據(jù)和指導。這次培訓為我們構建了一個相互認識、溝通的平臺,我們在融洽的氣氛里學習、游戲,為我們日后開展工作有巨大的幫助。
社會管理,說到底是對人的管理和服務涉及廣大人民群眾切身利益,必須始終堅持以人為本、執(zhí)政為民,切實貫徹黨的全心全意為人民服務的根本宗旨,不斷實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好廣大人民根本利益。社工雖是一項幫助人的職業(yè),但是社工不是萬能的,該做的要做,不該做的堅決不能做。社工作為一種職業(yè),很多人都不了解,即使有困難,人們也沒有樹立起“有困難找社工的意識”,我們應從個人、環(huán)境等角度出發(fā),做好本職工作,提供實質性的服務,讓用人單位體會到社工是能夠真正幫助到他們的,讓用人單位進一步認可、接受社工。社工的服務對象是來自不同領域的弱勢群體,要真心誠意的為他們提供服務,社工自身也要有較強的心理素質,面對各種批判、評價要認真反思。
社工在工作中也會有困惑,社區(qū)網(wǎng)絡弱,社工之間、社工和其他專業(yè)之間、與婦聯(lián)和其他部門欠合作。社工需要向三方交代,包括民政部門、服務對象、社工機構(管理部門),如果溝通不足,協(xié)調工作困難大。但同時有來自不同方面的支持,有來自機構的人文關懷,來自督導的悉心指導,來自服務對象的理解以及用人單位的支持,這是社工的優(yōu)勢,也是一筆不可多得的財富,應當好好利用這筆財富。
王曙光教授的曙光
格言
我很喜歡:如果你看到明天,你才能擁有今天;如果你看到今天,那你擁有的只是昨天。對照曙光格言,我的理解是我今后的工作要用長遠的眼光去思考問題,面對前所未有的困難,前所未有的決策,前所未有的發(fā)展,前所未有的機遇,必須增強憂患意識、戒驕戒躁,必須增強創(chuàng)新意識,堅持真理,修正錯誤,始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài),必須增強使命意識,求真務實,艱苦奮斗,始終保持共產黨人的政治本色。要有堅持和自信。為此,我還購買了王曙光教授推薦的《新加坡賴以生存的硬道理》及熊衛(wèi)平教授的《危機意識》兩本書認真學習。
前途是光明的,道路是曲折的,在今后的工作中,我要好好努力,盡自己的所能,借鑒其它試點社區(qū)經驗,結合實際,不斷摸索、勇于創(chuàng)新。社工是助人自助的職業(yè),我堅信在不久的將來,有困難找社工,人人需要社工的意識一定會深入人心,人們的生活因有社工的幫助而更加美好,社會因有社工而更加和和諧。
20xx年8月13日至15日,開發(fā)區(qū)社會發(fā)展局組織為期三天的社工培訓。我們社區(qū)共有5名社工作為第一批參訓人員參加了本次培訓。作為我本人也有一些小小心得,供大家參考。
在培訓中,從一開始的動員大會,到各位老師帶來的專業(yè)課程;從社區(qū)社會工作理論與方法到“智慧社區(qū)”綜合管理平臺……每一堂課都十分精彩,讓我記憶最深的是杭州師范大學王淑玲老師給我們帶來的社區(qū)工作與心理咨詢課程,王老師用幽默詼諧的語言講述了她在生活、工作中接觸的實例,她用心理學的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過她的講座,我們知道了社區(qū)居民的理解能力和表達能力因為經歷、年齡、學識等因素而大相徑庭,面對不同的人群要用不同的策略,要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素,要善于站在居民的角度換位思考。因此在今后工作中,我們不能因為自己手上有事就草草打發(fā)來訪居民,要耐心傾聽居民訴說,讓居民把情緒發(fā)泄出來,把不滿訴說出來,從細微中洞察信息和居民訴求,了解事件背后的深層原因,才能更好的解決問題,為居民服務。
這次培訓,內容十分豐富,包含了在社區(qū)工作中所需要的各種理論知識和實踐經驗,讓我們學到了寶貴的工作經驗。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務居民的心,還應具備社會工作專業(yè)知識及心理學、社會學、政治學、管理學、教育學、法學等多學科綜合知識,要熟練掌握與社區(qū)工作業(yè)務相關的法律、法規(guī)、政策知識及個案、小組、社區(qū)、社會工作行政等社會工作方法,連兵法36計都可以應用到社區(qū)工作中去。
社區(qū)不僅僅是政府的一個窗口,更是一個聯(lián)系的紐帶,細小的一句話、一個舉動就能感染居民的心,這需要我們在工作中不斷的細致完善、不斷的學習,努力提高服務居民、服務群眾的本領和水平。在日常工作中熟練運用各種方法為居民排憂解難,為居民多辦實事,真正做到“民有所呼、我有所應;民有所求、我有所為”,才是一名合格的社工。這也是我個人理解的本次培訓的意義所在!
食堂工作人員培訓心得體會篇一
人員培訓是現(xiàn)代企業(yè)管理中非常重要的一環(huán),對于提升員工能力、增強企業(yè)競爭力具有至關重要的作用。通過多年的實踐,我深感人員培訓工作需要關注以下五個方面:明確培訓目標、制定詳細的培訓計劃、采用多元化的培訓方法、兼顧個體差異和團隊合作、及時反饋并持續(xù)改進。
首先,明確培訓目標是成功開展人員培訓工作的基礎。在培訓前首先要明確培訓的目標,確定要提升員工的哪些能力、知識和技能,以及達到怎樣的效果。只有明確了培訓目標,才能為培訓工作制定具體的計劃和措施,確保培訓的針對性和有效性。
其次,制定詳細的培訓計劃對于人員培訓工作至關重要。在制定培訓計劃時,應該注意培訓的內容、形式、時間和地點等細節(jié)。具體來說,培訓內容應該緊密貼合企業(yè)的實際需求和員工的發(fā)展需求;培訓形式可以靈活多樣,可以包括課堂培訓、崗位實訓、外出考察等;培訓時間和地點要便于員工參與和實施。
其次,采用多元化的培訓方法是提高培訓效果的關鍵。人員培訓方法的選擇應根據(jù)培訓目標和培訓內容綜合考慮。對于一些理論性的知識培訓,可以采用講座、講解、討論等形式;對于一些技能性的培訓,可以通過模擬練習、案例分析、角色扮演等方式進行;同時還可以利用現(xiàn)代化的信息技術手段,如在線學習平臺、微課程等,提供便捷、個性化的培訓體驗。
再次,人員培訓工作中要兼顧個體差異和團隊合作。每個員工的能力、知識背景、學習方式都不盡相同,因此在培訓中要注重個體差異,采取差異化的培訓策略。同時,員工之間的協(xié)作和合作能力也是企業(yè)成功的重要因素,因此可以通過團隊培訓、協(xié)作項目等形式,培養(yǎng)員工的團隊合作意識和能力。
最后,及時反饋并持續(xù)改進是推動人員培訓工作不斷進步的關鍵環(huán)節(jié)。培訓結束后,應及時進行培訓效果的評估和反饋,了解培訓的成效和不足之處。根據(jù)培訓反饋的結果,及時調整和改進培訓計劃和方法。只有經過不斷反饋和改進,才能提升培訓的質量和效果。
總而言之,人員培訓工作是一個復雜而重要的任務,需要全面、系統(tǒng)和持續(xù)地進行。明確培訓目標、制定詳細的培訓計劃、采用多元化的培訓方法、兼顧個體差異和團隊合作、及時反饋并持續(xù)改進是開展人員培訓工作的關鍵要素。只有通過不斷的實踐和改進,才能提升員工的能力素質,增強企業(yè)的競爭力。
食堂工作人員培訓心得體會篇二
近年來,隨著社會的發(fā)展和經濟的不斷進步,人力資源的培養(yǎng)和發(fā)展已經成為各個行業(yè)的迫切需求。在人員培訓工作中,作為一名培訓師,我深感責任重大,任務繁重。通過長時間的工作實踐,我積累了一些寶貴的心得體會。在這里,我將結合自己的經驗,和大家分享一些人員培訓工作的心得體會。
首先,制定合理的培訓計劃是成功的關鍵。在進行人員培訓之前,我們首先要根據(jù)企業(yè)的實際情況和培訓的目標,制定出詳細的培訓計劃。培訓計劃需要包括培訓的內容、時間安排、培訓的方式和培訓的具體目標等方面。只有制定合理的培訓計劃,才能夠更好地提高培訓的效果,達到預期的培訓目標。
其次,培訓形式要多樣化。人員培訓的形式應當多樣化,以滿足不同人員的學習需求。除了傳統(tǒng)的課堂培訓之外,還可以利用現(xiàn)代化的培訓手段,如在線培訓、視頻培訓等來增加培訓的趣味性和互動性,提高學員的參與度。多樣化的培訓形式能夠更好地激發(fā)學員的學習熱情,提高培訓的效果。
第三,培訓過程要注重互動和實踐。在培訓過程中,培訓師要注重與學員的互動。通過提問、討論等方式,培訓師可以更好地了解學員的學習情況,解決學員的疑問,同時也可以促使學員主動參與。此外,培訓師還可以組織實踐活動,讓學員將所學知識應用于實踐中,從而更好地鞏固和消化所學內容。
再次,評估培訓效果是不可忽視的環(huán)節(jié)。人員培訓不僅僅是培訓師的一廂情愿,更重要的是要達到預期的培訓效果。因此,在培訓結束后,需要進行培訓效果的評估。評估的方式可以有多種,可以采用問卷調查、考試和實踐活動等方式來對培訓效果進行評估。通過評估,可以及時發(fā)現(xiàn)培訓存在的問題,及時調整培訓策略,進一步提高培訓的效果。
最后,培訓要持續(xù)進行。人員培訓并非一勞永逸的任務,而是一個持續(xù)不斷的過程。企業(yè)需要持續(xù)地關注員工的學習需求,定期進行培訓計劃的制定和實施,不斷提高員工的綜合素質和專業(yè)技能。只有通過持續(xù)的培訓,才能夠保持企業(yè)的競爭力,適應市場的變化。
通過以上的心得體會,我更加深刻地認識到人員培訓工作的重要性與復雜性。不論是企業(yè)還是培訓師,都應當意識到培訓工作是一項需要長時間投入和不斷學習的任務。我相信只有不斷努力的培訓,才能夠培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的人才,為企業(yè)的發(fā)展提供支撐。這是一個長期而艱巨的任務,但也是一項有意義、有價值的工作。希望在今后的工作中,我能夠不斷總結經驗、改進方法,為培訓事業(yè)貢獻自己的一份力量。
食堂工作人員培訓心得體會篇三
第一段:介紹技經工作人員培訓的背景和目的(200字)
技經工作人員培訓是為了提升企業(yè)內部的技術和經營管理水平,使員工能夠更好地適應競爭激烈的市場環(huán)境。在我所就職的企業(yè),我們經常組織技經工作人員培訓,以幫助員工不斷學習和成長。最近參加的一次培訓,讓我受益匪淺,我將從個人成長、團隊協(xié)作、創(chuàng)新思維、領導力和人際關系等方面進行總結和分享。
第二段:個人成長(200字)
在培訓中,我學到了很多有關技經領域的新知識和技能。通過專業(yè)講師的分享和實踐案例的分析,我對業(yè)務流程和市場趨勢有了更深入的了解。此外,培訓還提供了機會讓我和其他參與者進行交流和互動,我從他們的經驗中學到了很多實用的工作技巧和談判技巧。通過這次培訓,我的個人能力得到了提升,我相信這將在未來的工作中帶來更多的機會和挑戰(zhàn)。
第三段:團隊協(xié)作(200字)
團隊協(xié)作是企業(yè)內部高效運轉的關鍵。在培訓中,我們進行了很多團隊活動,通過合作完成各種任務,培養(yǎng)了團隊合作意識和溝通能力。我學到了如何更好地與團隊成員進行協(xié)作,如何有效地解決團隊合作中的沖突。這些經驗對我今后在團隊中的表現(xiàn)和領導力發(fā)展都具有重要意義。我相信只有通過良好的團隊協(xié)作,我們才能更好地完成工作任務,實現(xiàn)個人和企業(yè)的發(fā)展目標。
第四段:創(chuàng)新思維(200字)
技經工作人員在日常工作中需要有創(chuàng)新思維,與時俱進。在培訓中,我學到了如何培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力,如何從不同的角度思考問題,以及如何尋找創(chuàng)新的解決方案。通過實踐和案例分析,我明白了創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要驅動力。我相信只有不斷創(chuàng)新,才能在激烈的市場競爭中保持競爭優(yōu)勢。
第五段:領導力與人際關系(200字)
作為技經工作人員,領導力是必不可少的能力。在培訓過程中,我學到了如何成為一個有效的領導者,如何帶領團隊并激勵團隊成員。我了解到領導力是與團隊共同成長的過程,需要建立良好的人際關系,尊重員工并聽取他們的意見。通過培訓中的角色扮演和團隊討論,我提高了自己的領導力水平,學會了更好地與團隊成員合作和溝通。
總結:(100字)
參加技經工作人員培訓讓我受益匪淺。我學到了很多在實際工作中非常重要的知識和技能,提升了個人能力和職業(yè)素養(yǎng)。我也意識到團隊協(xié)作、創(chuàng)新思維、領導力和人際關系等方面的重要性。我相信通過不斷學習和實踐,我將在技經領域取得更大的成就,并對企業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇四
為進一步提高我局宣傳科新進人員的業(yè)務水平和工作能力,9月10—12日,在辦公室領導的安排下前往黃委委辦宣傳處、xxx(網(wǎng))、xx河電視臺,進行了為期三天的學習交流.
在與xxx(網(wǎng))的編輯老師們進行了交流學習,她們結合各自的工作經驗和心得體會,就導語的類型、新聞背景的描述、主題的凸顯方法,以及如何提煉好標題,如何發(fā)現(xiàn)新聞采寫的著眼點,如何提高上稿率等問題為我們做了啟迪性的點撥和詳盡細致的講解,對于我們解決以往工作中的不解和疑惑大有助益。同時,老師們還為我們提出了一些好的建議:
六、增強編輯人員的使命感與責任感。作為宣傳科的工作人員,不但要有撰寫稿件的能力,同時還要培養(yǎng)主人翁意識,對來稿本著認真負責的態(tài)度,嚴格把關,編輯出有質量、有分量的新聞稿件。
在與電視臺老師們的學習過程中,我們掌握了攝像機使用中的一些基本知識,如在“推、拉、搖、移”過程中時間的把握與控制、“遠、全、中、近、特”的選擇使用、實拍現(xiàn)場中對光線同環(huán)境進行控制的方法,以及如何選擇可使用鏡頭畫面等。攝影方面,要豐富拍攝角度,嘗試多種技巧,盡量找到最能反映主題、體現(xiàn)現(xiàn)場感的照片,從最為符合美觀的角度出發(fā),練習拍攝技巧。
在同委辦宣傳處老師們的交流學習中,我們就政務信息各項工作的流程,以及其重要性和保密性進行了較為深入的了解。老師們指出,政務信息不同于普通新聞,兩者之間有著本質的區(qū)別。新聞信息對外宣傳,受眾廣泛,政務信息則對上呈報,內容保密,等同于內參。兩者上報渠道也不盡相同,新聞宣傳稿件是通過各媒體投稿郵箱或qq群上傳,而政務信息是通過電子文檔向黃委政務信息qq群或專屬電子郵箱直接發(fā)送,待委辦宣傳處初審、委辦主任復審,方可上傳發(fā)布。
通過三天緊張有序的學習,不僅提高了我們對新聞寫作技巧的理解,更激發(fā)了寫好新聞的信心和決心。同時掃除了許多工作中的知識盲點,加深了我們對本職工作的了解,也使我們充分認識到新聞宣傳工作的必要性和重要性。此次學習時間雖然短暫,卻讓我們深受啟發(fā)和教育,開闊了眼界,拓寬了思維,更新了觀念,增長了知識,為下一步開展宣傳工作起到了積極指導作用。
食堂工作人員培訓心得體會篇五
人員培訓是企業(yè)發(fā)展的重要保障,培訓工作的有效與否直接關系到企業(yè)的競爭力和員工的發(fā)展。在我從事人力資源管理工作的多年中,我積累了許多關于人員培訓的經驗和心得。下面我將圍繞著這個主題,結合自己的實踐經驗,結合五個方面進行闡述。
首先,人員培訓的目標要明確。在設計培訓方案之前,我們必須了解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和員工的具體需求。我們需要明確培訓的目的是為了提高員工的業(yè)務水平,還是為了增強員工的溝通能力等等。只有明確了培訓的目標,我們才能有針對性地制定培訓計劃,以實現(xiàn)最佳效果。
其次,必須設計符合實際需要的培訓內容。培訓內容的設計要根據(jù)員工的實際需要來確定,既要注重基礎知識的培訓,又要關注實際操作技能的培養(yǎng)。在實施過程中,我們要根據(jù)不同崗位的特點來設計具體的培訓課程,讓每一位員工都能夠有針對性地進行培訓,而不是進行一刀切的通用培訓。
第三,人員培訓需要多種方式相結合。培訓的方式有很多種,包括書面材料的閱讀、培訓講座的聽講、案例分析的討論等等。在實施培訓方案時,我們要選擇適合的培訓方式,結合員工的實際情況和學習習慣,使培訓內容更容易被員工接受和消化并轉化為工作實際能力。
第四,評估培訓效果是不可或缺的一環(huán)。培訓之后,我們必須及時進行培訓效果的評估,以便了解培訓是否達到了預期的目標,并對培訓內容和方式進行改進。評估的方式可以采用問卷調查、考試成績、工作實際能力的變化等多種方法,以全面了解培訓的效果是否符合預期。
最后,人員培訓需要持續(xù)不斷地進行。培訓工作不只是一次性的活動,而是一個不斷迭代的過程。在員工的日常工作中,我們要不斷地提供新的培訓內容和機會,以推動員工的個人發(fā)展,并與公司發(fā)展保持同步。只有保持持續(xù)的學習和進步,才能跟上時代的步伐,適應企業(yè)不斷變化的需求。
總之,人員培訓是企業(yè)發(fā)展的關鍵所在。只有將人員培訓工作做好,才能夠提升員工的能力和素質,從而為企業(yè)的創(chuàng)新和競爭力提供堅實的支持。通過明確培訓目標、設計符合實際需要的內容、采用多種培訓方式、評估培訓效果和持續(xù)推進培訓工作,我們可以不斷提高培訓工作的效果,為員工和企業(yè)的共同發(fā)展做出更大的貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇六
食堂執(zhí)勤工作是一項需要高度負責和細心維護的工作。在執(zhí)勤過程中,不僅要維護食品安全衛(wèi)生,還要顧及顧客的飲食體驗。這是一項讓人們日常飲食變得安心、便利、美味的工作。近期,我有幸參加了食堂執(zhí)勤工作,并從中受益匪淺。下面,我將分享我的心得體會以及所得到的經驗。
二、工作反思與總結
在執(zhí)勤工作過程中,我充分認識到在保障食品衛(wèi)生的同時,也需要為顧客創(chuàng)造良好的餐飲環(huán)境。在顧客用餐時,要提供清潔、優(yōu)雅的用餐環(huán)境或用具,讓顧客感受到用餐是一種享受和體驗。對廚房衛(wèi)生的把控,卷簾門三嚴三密的防范,現(xiàn)場行為的疏導,有效的衛(wèi)生管理,這些都是執(zhí)勤工作的重要組成部分。
三、維護飲食安全
食堂執(zhí)勤工作是涉及人們日常飲食的重要職業(yè)。在食品安全方面,執(zhí)勤人員必須確保食品的衛(wèi)生與質量,并及時處理各種飲食衛(wèi)生事故。如奶類、瓶裝水、飲料等保質期的核查、食品留樣制度的落實以及原材料的主動檢查和備案登記等。
在發(fā)現(xiàn)不合格品時,應及時向廚師反饋,并依據(jù)制度進行嚴格處理。保障食堂的食品安全,是執(zhí)勤人員的首要職責。
四、規(guī)范服務行為
執(zhí)勤人員在日常工作中,必須注意自己的儀表儀容與言行舉止。如穿著制服、注意工作禮儀、時刻關注服務顧客的需求及提供防范意見,保證用餐順暢和服務品質。同時,服務顧客也需要提醒顧客樹立健康飲食的意識,引導顧客養(yǎng)成文明飲食的良好習慣。
在執(zhí)勤過程中,衛(wèi)生清潔工作也是一個關鍵指標。餐桌、杯具衛(wèi)生和環(huán)境干凈是客戶重要的依據(jù)。因此,執(zhí)勤人員要加強巡查,及時處理桌面剩余食物,為顧客創(chuàng)造一個整潔、乾凈的用餐環(huán)境。
五、成長和未來
在食堂執(zhí)勤中,很多服務工作需要細節(jié)上的考量。而每一次的服務都是對自己服務能力和團隊服務能力的提升。執(zhí)勤工作的實踐,使我獲得了寶貴的經驗,對于構建和提高管理水平,落實專業(yè)標準等,也為我今后的職業(yè)生涯打下了良好的基礎。
在食堂執(zhí)勤中,需要不斷總結工作中的優(yōu)缺點,及時進行內部和外部的經驗交流。同時,也需要加強自己的業(yè)務知識,把握服務質量和客戶需求,注重營造和諧、健康、溫馨的就餐環(huán)境。只有長期平穩(wěn)地保持卓越的服務水平,才能不斷提高自己的素質,更好地為人們的生活服務。
食堂工作人員培訓心得體會篇七
人員培訓工作是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展不可或缺的一環(huán)。作為一個培訓師,我從事這一工作已有三年之久。在這三年的時間里,我通過參與不同企業(yè)的培訓項目,積累了豐富的經驗和心得。在這篇文章中,我將結合自己的親身經歷,分享我在人員培訓工作中的心得體會。
第一段:全面了解培訓需求
在開展任何一項培訓工作之前,我們首先要做的是全面了解需求。而這一過程需要我們與企業(yè)的管理層進行充分的溝通和了解。只有通過與管理層的溝通,我們才能夠了解他們對培訓的具體期望和目標。我曾經在一家大型企業(yè)進行過一次高層管理培訓,當初我們與企業(yè)進行了長時間的溝通,詳細了解他們對培訓的要求和目標。通過全面了解培訓需求,我們可以設計出具有針對性和實用性的培訓方案。
第二段:注重培訓方法和形式
在確定了培訓需求后,我們便需要選用適當?shù)呐嘤柗椒ê托问?。我們以一次為期一周的銷售技巧培訓為例,我們采用了多種形式和方法進行培訓,包括理論講解、案例分析、角色扮演等。通過靈活運用不同的培訓方法,我們能夠更好地滿足學員的學習需求,提高培訓效果。例如,在銷售技巧培訓中,我們進行了大量的實際案例分析,讓學員能夠更好地將理論應用到實際情景中,提高他們的實際操作能力。
第三段:注重培訓師的能力和素質
一位優(yōu)秀的培訓師不僅需要具備扎實的專業(yè)知識,還需要具備良好的溝通能力和卓越的表達能力。在我的工作中,我始終強調自我提高,并且利用業(yè)余時間不斷學習新知識,提高自己的專業(yè)能力。通過持續(xù)的學習和實踐,我相信自己的教學能力得到了很大的提高。此外,作為一名優(yōu)秀的培訓師,我們還需要善于與學員進行溝通,了解他們的學習需求和問題,及時解決他們的困惑。
第四段:注重培訓結果的評估和反饋
在進行培訓工作中,我們不僅需要關注培訓過程,還需要關注培訓結果。因此,我們需要對培訓效果進行評估,并及時向企業(yè)和學員反饋。在我之前的一次培訓項目中,我利用學員的反饋進行了詳細的整理和分析,發(fā)現(xiàn)了一些培訓項目中存在的問題,并及時進行調整。通過不斷地評估和反饋,我們可以進一步提升培訓質量和效果。
第五段:持續(xù)改進,追求卓越
作為一名培訓師,我們要保持持續(xù)改進的心態(tài),追求卓越。每一次培訓項目都是一個鍛煉和成長的機會,我們要通過反思和總結經驗,不斷完善自己的教學方法和培訓方案。同時,我們也要關注行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷更新自己的知識庫,以滿足企業(yè)和學員的需求。
通過這三年的工作經驗,我深刻認識到人員培訓工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在進行培訓工作時,我們需要全面了解培訓需求,注重培訓方法和形式,培養(yǎng)和提高自身的能力和素質,注重培訓結果的評估和反饋,持續(xù)改進,追求卓越。只有做到這些,我們才能夠在人員培訓工作中發(fā)揮最大的價值,為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
食堂工作人員培訓心得體會篇八
民兵工作人員是社會主義社區(qū)治理中不可或缺的重要力量,他們在維護社區(qū)安全、服務居民、協(xié)助社區(qū)領導開展各項工作方面發(fā)揮著至關重要的作用。為了提高民兵工作人員的綜合素質和工作能力,我參加了近期舉辦的一次培訓班,并從中受益匪淺。在培訓中,我學到了很多知識和技能,增強了自身的服務意識和能力,與大家一起分享一下我的心得體會。
第二段:培訓內容
這次培訓的內容涵蓋了社區(qū)安全知識、法律法規(guī)、急救知識、危機處理、溝通技巧等方面。其中,我特別受益于社區(qū)安全知識和溝通技巧的學習。通過安全知識的學習,我了解到了社區(qū)的安全風險,學會了防范和預防各類安全事故的方法和技巧。而溝通技巧的學習使我更好地理解了與居民的交流與交往的重要性,學會了如何傾聽他人的需求和訴求,并妥善解決問題。這些知識和技能的學習使我更加信心滿滿地投身到民兵工作中去。
第三段:培訓互動
在培訓過程中,我們不僅僅是被灌輸知識,還有很多的互動和交流機會,這為我學習和成長提供了寶貴的機會。培訓中,我們進行了案例分析和角色扮演,在實踐中加深了對理論知識的理解,并提高了解決問題的能力。培訓還組織了小組活動和討論,讓我們彼此之間共同學習,共同進步。這些互動和交流,使我們不僅僅是受到了知識的啟發(fā),更是增強了團隊合作能力,促進了思想和經驗的碰撞與交流。
第四段:培訓收獲
通過這次培訓,我不僅學到了很多實用的知識和技能,更重要的是,我深刻體會到了作為一名民兵工作人員責任的重大性和艱巨性。在培訓中,我們被告知要時刻以人民的利益為出發(fā)點,為社區(qū)的發(fā)展、居民的安全和幸福盡心盡力。作為一名民兵工作人員,我們需要充分理解自己的崗位職責,時刻保持警惕,積極主動地發(fā)現(xiàn)和解決問題,為社區(qū)的和諧穩(wěn)定起到積極的作用。同時,我也更加明白了作為一名民兵工作人員需要具備的能力和素質,如責任心、團隊合作能力、應急處理能力等。
第五段:展望未來
通過這次培訓,我對于自身的發(fā)展方向有了更清晰的認識和更明確的目標。我意識到成為一名優(yōu)秀的民兵工作人員需要不斷提升自己的能力和素質,不斷充實自己的知識和技能。我計劃繼續(xù)深入學習社區(qū)治理相關知識,不斷提高自己的專業(yè)水平。同時,我還會積極參與社區(qū)活動,提高自己的溝通交流能力和服務意識,為社區(qū)的和諧發(fā)展貢獻自己的力量。相信通過自己的努力和不斷學習,我一定能夠成為一名更出色的民兵工作人員,并為社區(qū)的繁榮做出積極貢獻。
總結:
通過這次培訓,我不僅學到了豐富的知識和技能,更對作為一名民兵工作人員有了更深入的理解。我將把所學所得轉化為實際行動,努力履行好自己的崗位職責,為社區(qū)的安全和居民的幸福貢獻自己的力量。期待未來,我將繼續(xù)努力學習,不斷提高自己,成為更好的自己!
食堂工作人員培訓心得體會篇九
技經工作人員在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色,他們運用各種技術和經驗,為企業(yè)或機構提供必要的支持和服務。鑒于其工作的重要性,技經工作人員的培訓變得至關重要。培訓的目的是提高技經工作人員的專業(yè)能力和素質,使其能夠更好地適應和應對工作中的挑戰(zhàn)和變化。我有幸參加了一次技經工作人員培訓課程,下面我將分享一下我的心得體會。
第二段:培訓過程和內容的介紹
這次培訓持續(xù)了一周的時間,共有20余名技經工作人員參加。培訓內容涵蓋了多個方面,包括技術知識、溝通技巧、組織協(xié)調能力、問題解決能力等。培訓采用了多種教學方法,包括講座、小組討論、案例分析等。除了理論學習,我們還進行了實踐操作,模擬了工作中常見的情境,以便更好地理解和應用所學知識。
第三段:培訓帶來的改變和收獲
通過這次培訓,我收獲了很多。首先是技術知識的提升。在培訓中,我們學習了最新的技術和工具,并掌握了它們的使用方法。這讓我在實際工作中更加得心應手。其次是溝通能力的增強。培訓注重培養(yǎng)我們的團隊協(xié)作和溝通能力,通過小組討論和合作項目,我們學會了如何與他人有效地溝通和合作。最后是組織協(xié)調能力的提高。在培訓中,我們學習了如何合理安排時間、管理任務和解決問題,這使我能夠更好地組織自己的工作和利用資源。
第四段:培訓對工作的影響和應用
這次培訓對我的工作產生了積極的影響。我運用所學知識和技能,提高了自己的工作效率和質量。我學會了更好地理解客戶的需求,并在問題解決上更具針對性和創(chuàng)造性。我還通過改進內部溝通和團隊合作,提高了團隊的整體工作效能。培訓還提醒我要時刻關注市場變化和新技術的發(fā)展,以保持競爭力和適應性。
第五段:總結和展望
通過這次培訓,我深刻體會到了不斷學習和成長的重要性。技經工作人員作為一個特殊的群體,不僅需要具備技術實力,還需要具備靈活變通和創(chuàng)新的能力。我會將所學應用于工作中,并不斷探索和學習新的知識和技能。同時,我也希望企業(yè)和機構能夠重視技經工作人員的培訓和發(fā)展,為他們提供更多的機會和平臺,共同促進技經工作水平的提高和社會發(fā)展的進步。
食堂工作人員培訓心得體會篇十
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的"__大"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步增強后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、完善各類制度
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時調查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
食堂工作人員培訓心得體會篇十一
學校工友是指一群在學校食堂工作,為師生做飯的廚子。共同的特點,一是健康;二是做起事來都很‘刷掛’(利落),很牢靠;三是吃得虧,不計較。即使有人耍點小脾氣,大多能被人所理解。
我們工友的工資不高,我參加工作已20xx年,可月工資還只有一千余元,但工作任務重,每天忙完早餐,忙中餐。中午只能稍微休息一下,又要忙晚餐。擇菜、掃地、洗碗、抹桌子、挑灰、上煤等等事情都得要人來調擺。
工友得有把力氣,尤其是燒鍋爐的。一口斗鍋,一把大鏟,每天鏟煤近千斤,擔灰?guī)装俳?,還要上夜班。燒鍋爐的工友必須是個穩(wěn)當?shù)娜?,鍋爐不能干燒,燒壞了,那可是食堂里最大的一筆財產,三萬多。飯也不能熟。即使修好,也得有些時日。所以,燒鍋爐的工友,要守得住、精得心,及時加水,及時添煤,及時閉火。淘米煮飯,不能有絲毫閃失。鍋爐工除了責任重大以外,冬天鍋爐房里還得替學生供應熱水,夏天悶熱,一身煤灰,一身汗。
學生對工友的付出,沒多大感恩的意識。如今的孩子都被慣壞了,對大人們的關愛都不以為然?!爸魅宋獭薄⒚裰饔^念卻很強。在他們的眼里,工友就是做飯的,似乎自己就是他們的老板,甚至以為自己也是老師的老板,腦子整個都商業(yè)化了。有的學生在工友面前很粗野,全然沒有教室里那般文雅。一不合意,就會用難聽的俗語責罵工友。膽子大的還會找人來打架。學生老抱怨菜不好吃,常挑著菜里的青蟲,大聲嚷嚷。我們只想用自己的勞動去影響這幫小孩子,用善意化解著矛盾。
工友最討厭穿白大褂。白大褂穿在身上是干凈了,好看了??勺銎鹗虑閬恚涣钠?。做事,撂不開場子。站起人裹衣,坐下衣繃人。熱不消說,動作還受憋,又不好洗。每逢檢查就穿一穿,檢查一過就給脫了,還是穿自己的工作服好呀!舒服!
工友能吃苦,工友數(shù)最累。他們在學校為師生的飲食健康做了很多不起眼的事情,學校應當給我們更多的理解和關懷??茨懿荒芙ㄗh學校的領導,在期末給工友評個先進;在五一的時候,給工友也來個會餐,發(fā)點紀念品,過過節(jié)。
食堂工作人員培訓心得體會篇十二
近年來,我國逐漸重視民兵力量的建設和培養(yǎng),以應對復雜多變的安全形勢。作為普通公民,我也積極參加了民兵工作人員的培訓,深深感受到了這一培訓對于提高綜合能力、增強安全意識的重要性。在培訓中,我深入學習了相關法律法規(guī)和知識,參與了各類實操訓練,結識了一群志同道合的朋友。通過這次培訓,我不僅增長了見識,也深刻體會到了作為一名民兵工作人員的職責和使命。下面,我將從個人感悟、專業(yè)知識、團隊合作、自我提升以及對未來的展望五個方面,回顧并總結這次培訓的心得體會。
首先,我深刻感受到了個人參與民兵工作的重要性和使命感。在培訓中,我了解到民兵是國家安全的中堅力量,承擔著維護社會穩(wěn)定、抵抗外來侵害的重要職責。作為一名民兵工作人員,身懷維穩(wěn)之責、護衛(wèi)家園之志,我深感責任重大、使命光榮。在培訓過程中,我時刻牢記國家和人民的需要,增強了個人的全民安全意識和價值觀,時刻準備著為國家和人民做出貢獻。
其次,培訓中學到的專業(yè)知識讓我受益匪淺。通過系統(tǒng)學習和參與各類實操訓練,我熟悉了相關法律法規(guī)、危機處理技能和應急救援等專業(yè)知識。培訓中,我參與了游戲式演練、模擬破案等實踐活動,加深了對實戰(zhàn)的認識和理解。在特種考核中,我不僅了解了自身的不足之處,也認識到了專業(yè)知識和技能的重要性。通過培訓,我進一步提升了自己的工作能力和執(zhí)行能力,為順利完成各項任務打下基礎。
第三,團隊合作意識的培養(yǎng)是這次培訓給我的重要啟示。在培訓中,我結識了一群志同道合的伙伴,共同面對各種挑戰(zhàn)。我們相互鼓勵、相互幫助,共同進步。在團隊訓練中,我深刻體會到了團隊合作的重要性。我們需要相互配合、相互信任、相互協(xié)作,才能完成任務。在團隊合作的過程中,我也學會了傾聽他人的意見、尊重他人的觀點,同時也提高了自己的溝通和協(xié)調能力。通過這次培訓,我認識到了團隊合作的價值和意義。
第四,培訓中的自我提升是我最寶貴的財富。這次培訓不僅幫助我提高了專業(yè)技能,也提升了自我管理和解決問題的能力。在培訓過程中,我接受了嚴格的紀律要求和豐富多彩的實踐鍛煉。在艱苦的體能訓練中,我不斷推動自己的極限,以更好地適應各種艱苦的條件。在高強度的訓練中,我調整了自己的心態(tài),增強了抗壓能力。通過這次培訓,我更加深刻地認識到努力和堅持對于個人成長的重要性。
最后,我對未來民兵工作的展望更加明確。通過這次培訓,我深刻體會到了民兵工作人員的艱辛和光榮。我希望通過不斷學習和提升,能夠更好地履行自己的職責和使命。我將努力鉆研專業(yè)知識,不斷提高自己的素質和能力,為保衛(wèi)祖國和人民的安全作出更大的貢獻。同時,我也希望能夠與更多的志同道合的人一道,共同奮斗,共同成長,為建設一個和諧穩(wěn)定的社會而努力。
總而言之,參加民兵工作人員的培訓讓我受益匪淺。在這次培訓中,我不僅感受到了個人的成長和提升,也更加明確了自己的職責和使命。通過專業(yè)知識的學習和實踐的鍛煉,我提高了工作能力和執(zhí)行力。同時,團隊合作和自我提升也讓我更好地適應了集體和個人的需求。展望未來,我將繼續(xù)努力學習,提升自己的能力,為國家和人民做出更大的貢獻,為維護社會安全和穩(wěn)定做出自己應有的努力。
食堂工作人員培訓心得體會篇十三
通過推行“五常法”管理,增加食品衛(wèi)生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境,激發(fā)員工的團隊意識,提高職工滿意度,從而塑造食堂良好的形象。下面是本站小編為大家收集整理的食堂工作
心得體會
范文,歡迎大家閱讀。
為做好學校餐廳工作,維護學生切身利益,膳食科開展了“以學生為關注焦點”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務”活動,收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關,流程合理,操作規(guī)范。
二、加強教育培訓,提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經驗。另外,選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質,更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有
警示語
“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡?,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質服務,不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口,確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價格,切實讓利于學生,大廳每天為學生供應免費稀飯,確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質服務監(jiān)督臺,設立餐飲服務熱線電話,隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進,創(chuàng)造條件,狠抓標準化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應學校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點,創(chuàng)造新的輝煌。
20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結合當前經濟發(fā)展形勢,提高了院所職工在崗就餐補貼標準,要求職工食堂加強基礎管理,大力改革,積極創(chuàng)新開拓發(fā)展,強調職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達到“三滿意”。下面就是本人的
年終工作總結
:
在院所領導的正確領導關心扶助下,在行政處領導的直接領導和大力支持下,在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項生產(工作)任務,取得了較好經濟效益和社會效益,也為今后做好服務工作,積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。
一、全年主要工作指標完成情況:(經營收入、經費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領導,依靠骨干,發(fā)動職工,整章建制,促進改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關
規(guī)章制度
,結合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位
責任書
人手一份)明確工作性質工作職責,工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從xx年4月起,堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會,堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會,總結布置工作,獎優(yōu)評劣,推介新產品,演示規(guī)范服務等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務,優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全,新產品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產任務,要求每個生產組每月推出不少于2個新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目,不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進各種燒烤設備,飲料灌裝設備,并及時安放在手術室等相關科室,方便一線職工隨時喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調整布局增加設施,規(guī)范排隊秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個月,操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴重不足,極易發(fā)生腐爛變質問題,給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工,堅守崗位,盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產任務,又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時的時間,完成大約8000至10000 元的主副食產品供應量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應接不暇,仍能堅持文明接待,規(guī)范服務,有求必應、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對此較為滿意。
四、領導重視,骨干負責,全員發(fā)動,努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面。(院所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產組按月(周)做好主副食供應計劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時由于責任落實到個人,較好地解決了以往加工的產品口味不佳等問題。
2、增加了大量主副食產品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的,這些也極大地促進了工作人員學習新知識,學習新技能,勇于實踐嘗試創(chuàng)新產品的積極性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務,但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。
五、領導掛帥,骨干把關,全員參與,加強職工食堂成本核算管理,積極化解不利因素努力做好餐飲供應的同時,確保供應價格保持穩(wěn)定、經濟收入穩(wěn)定,盈虧標準符合院所制定的范圍。
為了迅速扭轉近年來由于經濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點組織各供應廠家,商家(商販)開會簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質量,達到品種,質量價格相符,并要求主管各負其責,嚴把關口,發(fā)現(xiàn)問題,及時解決,在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊,主副食原料價格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情況下,依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超院所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設想
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項只能議面不決,對此工作人員也有較多疑慮,對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對院所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外,似應對外來員工中來院從事本職工作時間長,有一定組織管理能力,且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓)力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責權利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高,院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高,越來越具體,作為內部餐飲供應大戶的職工食堂,其地位和工作性質日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護院所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢,因此除引進必要的競爭外,也應對職工食堂加大投入,更新設備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為院所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新,建議院處領導在統(tǒng)籌下年度院所經濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年,職工食堂工作人員團結一心,全力以赴,在為院所職工做好保障服務方面取得一些成績,也積累了很多經驗,展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負全院職工的期望和院所領導的信任,努力開拓創(chuàng)新,進一步做好服務工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻。
民以食為天”,對于走出家門的學生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。學校是一個特殊的單位,學生又是一個特殊的消費群體,學校食堂管理工作,學生的衛(wèi)生飲食安全問題關系到學生的身體健康,關系到學校的聲譽,關系到教學質量的提高,關系到學校的發(fā)展,關系到社會的穩(wěn)定。因此,食堂管理工作,學生關心、家長關心、社會關心,上級領導更關心。我們學校也因此從校長到所有行政領導思想重視,工作上支持,資金上保證。20xx年我校就以高標準通過了無錫市“a”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責任重大,工作重要性認識到位,有責任心、事業(yè)心、工作主動。下面就以下幾點作簡單匯報:
一、建立食堂管理網(wǎng)絡機構。
學校的食堂由我們總務處全面負責,一名副主任專門具體抓日常工作,膳管會實行食堂的質量評議及財務監(jiān)督,膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學生代表參加,直接對校長室或總務處提出伙食的質量評價。學校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個班組,分別由學校聘請的兩名負責人為班長,分工到人,明確職責,層層簽定安全責任狀,互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們總務處每月對食堂工作人員召開一次專項會議,并聘請鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務監(jiān)管員參加會議,集中學習和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《張渚高級中學食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級中學食堂安全責任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個人衛(wèi)生制度》,以及認真學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內容,做到制度健全,措施到位,管理嚴格,誰出問題誰負責,為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進行學習的基礎上,對全體員工進行技能強化培訓,今年我們進行了兩次模擬滅火演習,還針對部門不同崗位的要求,對個人技能實施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度,以扭轉操作人員在整個餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學校食堂的管理形式為自主經營和聘用班組負責人制度,由食堂廚師開出菜單,經總務處審核,再由定點單位送貨,由總務處委派的專人負責驗收、審核,然后由總務主任審批,整個過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生,膳管會不定期抽查相結合。學?,F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低于12個品種,中、晚餐不低于23個菜的品種讓學生挑選,并采取一菜多做的方法來適合學生的口味。所有菜價由總務處、膳管會等統(tǒng)一制定。目前,全暈2元、小暈1.5元、時令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學校食堂的經營理念不賺學生的錢,目前利潤控制在2.5%以內,基本做到資金全部用于學生伙食中。
四、實施定點采購制,杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識,制度措施,規(guī)范程序,色拉油和調料、大米在食油公司采購,平時肉類等堅持在質量第一,價格第二的原則下,由資質齊全的單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關證照,由總務處驗收,切實把握好進貨驗收關。本學期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供,肉類為宜興瑞德公司提供,從而杜絕非準入食品進校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責,及時記載,總務處不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學習,樹立為教育服務、為師生服務的思想,切實關心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關管理人員,每學期進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
四、存在問題
在自查自糾的過程中,還有些問題:必須進一步加強食品采購的質量,建立更可行的規(guī)章制度,應更快的使部分學生家長加入到膳管會,從而做好家長、社會的宣傳教育,平時要加強對總務處的監(jiān)督、檢查工作等。學校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全,是我們學校今后始終要思考的問題。
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食堂工作人員培訓心得體會篇十四
夏日驕陽紅似火,六月繁樹綠如墨,迎著清晨美麗的霞光,第五期新人入職培訓在擴展基地拉開了序幕。在為期一周的新人培訓中,我不僅了解了公司的企業(yè)文化和學習了必備的基礎知識,還深刻領會了公司“追求卓越”和“團隊協(xié)作”的處事原則。整個新人培訓過程處處都體現(xiàn)了人事部門的獨具匠心,但篇幅所限只能挑選最令我難忘的一兩段做簡單的總結。
一、不得不提的就是第一天在拓展基地進行的戶外拓展活動
拓展活動包含了一系列形式生動而又具有啟發(fā)性的體驗式培訓,比如“團隊競賽”、“高空走鋼絲”、“翻越畢業(yè)墻”等等。都說“紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行”,一天的訓練,賦予平日看似很難物化的概念比如“傾聽他人”、“團隊協(xié)助”更多具體而豐富的內容,帶來了心靈的沖擊,引發(fā)了內心的思考。在“團隊競賽”中,大家被分成了三個小分隊,每個分隊需要在最短的時間內完成教練安排的拍紙牌的任務,整個比賽分成四個階段,每個階段的難度會不斷的提升,最后的一個階段需要小分隊設定自己的目標,并且在不允許說話的情況下完成任務。第一階段的時候,三個小分隊都因為違規(guī)而被終止了比賽;第二、三階段三個小分隊采取了不同的策略,結果是時間相差甚遠,最快的分隊比最慢的分隊多了一倍的時間,我所處的小分隊一直以穩(wěn)定的成績位居榜首,究其原因可以總結成:目標明確、群策群力、決策迅速、溝通及時、行動一致。大家在競賽的過程中用最短的時間考慮效率和風險在多個方案中確定最優(yōu)的方案,然后以100%的執(zhí)行力來完成選定的方案。隨著比賽的深入,我們的小分隊還不斷對自己提出挑戰(zhàn)目標,就如我們的分隊口號“先鋒、先鋒、勇攀高峰”。
現(xiàn)在仔細回想,競賽的過程跟工作中的項目管理一樣,首先是要了解項目的目標以及規(guī)范和流程,然后進行團隊的溝通,明確團隊所掌握的資源和每個成員的強項之后進行分工協(xié)作,在整個過程中還要注意風險的預測和預防,最后就是齊心協(xié)力共同努力確保項目的成功。
二、看似沒有內容實則內容豐富的自省型課程
高效職業(yè)習慣這節(jié)看似沒有內容實則內容豐富的自省型課程,有種“此時無聲勝有聲”的玄妙。都說“大道至簡、大智若愚”,課程結束后,雖然我不能說完全領會了高效人士的七大習慣“積極主動、以終為始、要事第一、雙贏思維、知彼解己、綜合綜效、不斷更新”,但我可以肯定的是這些最樸素的真理已經在我的心里埋下了種子,隨著時間的推移必將潛移默化地影響我以后的工作和生活。
短短的幾天培訓,讓我充分體會到公司“關愛和公平”的用人理念,而作為公司的新員工我也將以實際行動響應公司“專注和合力”的號召。為全體員工開創(chuàng)了一片海闊天空,正所謂“海闊任魚游,天高任鳥飛”,我相信自己定能在這個廣闊的舞臺上演最為精彩的劇目!
食堂工作人員培訓心得體會篇十五
社區(qū)居民的文化素質也今非昔比,這就是要求我們不斷拓寬知識面,更新知識補充技能。你知道社區(qū)工作人員
培訓心得體會
是什么嗎?接下來就是本站小編為大家整理的關于社區(qū)工作人員培訓心得體會,供大家閱讀!
20xx年8月份我有幸地參加了在浙江大學舉辦的貴陽市民政局科級干部社會工作專題研修班學習,在培訓中,各位老師帶來的專業(yè)課程,老師們用幽默詼諧的語言講述了她在生活、工作中接觸的實例,她用心理學的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過培訓學習,知道社會工作者面對不同的人群要用不同的策略,需要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素,要善于站在服務對象的角度換位思考。因此在今后工作中,我們要耐心傾聽服務對象訴說,讓服務對象把情緒發(fā)泄出來,把不滿訴說出來,從細微中洞察信息和服務對象訴求,了解事件背后的深層原因,才能更好的解決問題,提升服務工作水平。
這次培訓,內容十分豐富,包含了在社會工作中所需要的各種理論知識和實踐經驗,讓我們學到了寶貴的工作經驗。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務的心,還應具備社會工作專業(yè)知識及心理學、社會學、政治學、管理學、教育學、法學等多學科綜合知識,要熟練掌握與相關工作業(yè)務相關的法律、法規(guī)、政策知識及個案、小組、社會工作行政等社會工作方法。
作為養(yǎng)老機構的工作人員,自己細小的一句話、一個舉動就能感染老人的心,這需要我們在工作中不斷的細致完善、不斷的學習,努力提高服務工作的本領和水平。在日常工作中熟練運用各種方法為老人排憂解難,為服務對象多辦實事,就才是一名合格的社工,這也是我個人理解的本次培訓的意義所在!
按照貴陽市民政局的統(tǒng)一安排,我于8月20日—26日參加了市民政局組織的浙江大學—貴陽市民政局科級干部社會工作專題研修班,這次培訓讓我受益匪淺,對社會工作崗位開發(fā)和專業(yè)人才使用,轉型期的中國社會與社會問題、民生問題與和諧社會建設,當前社會工作政策法規(guī)解讀以及社會工作中的危機管理等有更深一步的了解,對下步我區(qū)開展社會工作有了初步的構想。
通過陳學軍教授、王曙光教授、朱曉明教授、熊衛(wèi)平教授給我們帶來的精彩講課,使我從對社會工作的初淺了解到對社會工作專業(yè)崗位開發(fā)和人才使用、社會工作專業(yè)崗位開發(fā)使用主要問題、中西方社會問題比較、我國社會工作特點社工能做什么、市場化配置、激勵機制以及今天的國際背景等社會工作發(fā)展的現(xiàn)狀以及我們機構的組織架構、
規(guī)章制度
等等,有了深層次的了解,為今后開展工作提供了一定的依據(jù)和指導。這次培訓為我們構建了一個相互認識、溝通的平臺,我們在融洽的氣氛里學習、游戲,為我們日后開展工作有巨大的幫助。
社會管理,說到底是對人的管理和服務涉及廣大人民群眾切身利益,必須始終堅持以人為本、執(zhí)政為民,切實貫徹黨的全心全意為人民服務的根本宗旨,不斷實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好廣大人民根本利益。社工雖是一項幫助人的職業(yè),但是社工不是萬能的,該做的要做,不該做的堅決不能做。社工作為一種職業(yè),很多人都不了解,即使有困難,人們也沒有樹立起“有困難找社工的意識”,我們應從個人、環(huán)境等角度出發(fā),做好本職工作,提供實質性的服務,讓用人單位體會到社工是能夠真正幫助到他們的,讓用人單位進一步認可、接受社工。社工的服務對象是來自不同領域的弱勢群體,要真心誠意的為他們提供服務,社工自身也要有較強的心理素質,面對各種批判、評價要認真反思。
社工在工作中也會有困惑,社區(qū)網(wǎng)絡弱,社工之間、社工和其他專業(yè)之間、與婦聯(lián)和其他部門欠合作。社工需要向三方交代,包括民政部門、服務對象、社工機構(管理部門),如果溝通不足,協(xié)調工作困難大。但同時有來自不同方面的支持,有來自機構的人文關懷,來自督導的悉心指導,來自服務對象的理解以及用人單位的支持,這是社工的優(yōu)勢,也是一筆不可多得的財富,應當好好利用這筆財富。
王曙光教授的曙光
格言
我很喜歡:如果你看到明天,你才能擁有今天;如果你看到今天,那你擁有的只是昨天。對照曙光格言,我的理解是我今后的工作要用長遠的眼光去思考問題,面對前所未有的困難,前所未有的決策,前所未有的發(fā)展,前所未有的機遇,必須增強憂患意識、戒驕戒躁,必須增強創(chuàng)新意識,堅持真理,修正錯誤,始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài),必須增強使命意識,求真務實,艱苦奮斗,始終保持共產黨人的政治本色。要有堅持和自信。為此,我還購買了王曙光教授推薦的《新加坡賴以生存的硬道理》及熊衛(wèi)平教授的《危機意識》兩本書認真學習。
前途是光明的,道路是曲折的,在今后的工作中,我要好好努力,盡自己的所能,借鑒其它試點社區(qū)經驗,結合實際,不斷摸索、勇于創(chuàng)新。社工是助人自助的職業(yè),我堅信在不久的將來,有困難找社工,人人需要社工的意識一定會深入人心,人們的生活因有社工的幫助而更加美好,社會因有社工而更加和和諧。
20xx年8月13日至15日,開發(fā)區(qū)社會發(fā)展局組織為期三天的社工培訓。我們社區(qū)共有5名社工作為第一批參訓人員參加了本次培訓。作為我本人也有一些小小心得,供大家參考。
在培訓中,從一開始的動員大會,到各位老師帶來的專業(yè)課程;從社區(qū)社會工作理論與方法到“智慧社區(qū)”綜合管理平臺……每一堂課都十分精彩,讓我記憶最深的是杭州師范大學王淑玲老師給我們帶來的社區(qū)工作與心理咨詢課程,王老師用幽默詼諧的語言講述了她在生活、工作中接觸的實例,她用心理學的知識和方法解決問題的技巧讓我們得到很多啟發(fā)。通過她的講座,我們知道了社區(qū)居民的理解能力和表達能力因為經歷、年齡、學識等因素而大相徑庭,面對不同的人群要用不同的策略,要了解不同行為表現(xiàn)人群背后的心理因素,要善于站在居民的角度換位思考。因此在今后工作中,我們不能因為自己手上有事就草草打發(fā)來訪居民,要耐心傾聽居民訴說,讓居民把情緒發(fā)泄出來,把不滿訴說出來,從細微中洞察信息和居民訴求,了解事件背后的深層原因,才能更好的解決問題,為居民服務。
這次培訓,內容十分豐富,包含了在社區(qū)工作中所需要的各種理論知識和實踐經驗,讓我們學到了寶貴的工作經驗。我深刻的體會到,作為一名社工,不僅要有一顆服務居民的心,還應具備社會工作專業(yè)知識及心理學、社會學、政治學、管理學、教育學、法學等多學科綜合知識,要熟練掌握與社區(qū)工作業(yè)務相關的法律、法規(guī)、政策知識及個案、小組、社區(qū)、社會工作行政等社會工作方法,連兵法36計都可以應用到社區(qū)工作中去。
社區(qū)不僅僅是政府的一個窗口,更是一個聯(lián)系的紐帶,細小的一句話、一個舉動就能感染居民的心,這需要我們在工作中不斷的細致完善、不斷的學習,努力提高服務居民、服務群眾的本領和水平。在日常工作中熟練運用各種方法為居民排憂解難,為居民多辦實事,真正做到“民有所呼、我有所應;民有所求、我有所為”,才是一名合格的社工。這也是我個人理解的本次培訓的意義所在!