專(zhuān)業(yè)小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思大全(18篇)

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    教案不僅僅是一份靜態(tài)的文件,它應(yīng)該根據(jù)教學(xué)過(guò)程的實(shí)際情況進(jìn)行不斷地修改和完善。教案要注意培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力,促進(jìn)理論與實(shí)際的結(jié)合。小編精心搜集了一些優(yōu)秀的教案,供大家參考和學(xué)習(xí)。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇一
    1、知道與家人走散時(shí)的應(yīng)對(duì)方法。
    2、能根據(jù)情景中出現(xiàn)的問(wèn)題提出自己的想法。
    1、配班老師排練情景表演;
    2、教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
    1、表演,提出問(wèn)題。
    (1)兩位教師表演幼兒與家人走勢(shì)的場(chǎng)景。主班教師扮演幼兒,配班教師扮演媽媽。媽媽帶著小朋友出去玩,小朋友看見(jiàn)路邊的玩具店,就自己跑過(guò)去,玩了一會(huì)兒突然發(fā)現(xiàn)媽媽不見(jiàn)了,小朋友慌張的'四處張望。
    (2)在情景中引發(fā)幼兒的思考。
    教師:
    (1)這個(gè)小朋友該怎么辦呢?誰(shuí)來(lái)給他出出主意?
    (2)如果大聲哭喊,讓別人都知道自己找不到媽媽了會(huì)怎么樣?
    (3)如果有陌生人來(lái)說(shuō)帶自己去找媽媽?zhuān)趺崔k?
    (4)你找不到媽媽了,媽媽一定在著急的找你,如果這個(gè)時(shí)候你到處去找媽媽會(huì)怎么樣?
    2、觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)正確的應(yīng)對(duì)方法。
    教師:
    (1)請(qǐng)小朋友們看看圖上的小朋友是怎么做的。
    (2)這個(gè)小朋友站在原地等媽媽?zhuān)樕峡雌饋?lái)怎么樣?有沒(méi)有大聲的哭喊?
    (3)這個(gè)小朋友找到了誰(shuí)來(lái)幫助他?你們覺(jué)得這個(gè)做法怎么樣?
    3、教師介紹新經(jīng)驗(yàn)。
    教師:
    整個(gè)活動(dòng)過(guò)程,思路比較清晰,教態(tài)自然,能夠根據(jù)教案的流程來(lái)上課。但是整個(gè)活動(dòng)過(guò)程的氣氛有點(diǎn)沉,不能夠體現(xiàn)幼兒對(duì)活動(dòng)的樂(lè)趣。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇二
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、知道火警電話(huà)”119“,報(bào)警電話(huà)110,爸爸媽媽的電話(huà)號(hào)碼。
    2、懂得自我保護(hù)。
    3、鞏固認(rèn)識(shí)0-9數(shù)字。
    4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
    5、能說(shuō)出不易玩耍的地方存在什么樣的安全隱患。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、《自我保護(hù)》視頻。
    2、電話(huà)號(hào)碼字卡(能認(rèn)識(shí)119、110和一些相關(guān)標(biāo)識(shí)的衣服以及警車(chē)、消防車(chē))三、活動(dòng)過(guò)程1、拿出10個(gè)數(shù)字字卡,讓小朋友們拼出火警電話(huà)和報(bào)警電話(huà)。
    2、請(qǐng)小朋友們指出消防車(chē)和警車(chē)。
    3、請(qǐng)小朋友們拼出爸爸媽媽的手機(jī)號(hào)碼。
    4、選擇性觀看視頻a、(一)組織幼兒觀看視頻一:在外面走丟了怎么辦?
    (二)提問(wèn),啟發(fā)幼兒討論。
    1、你剛才看到了什么?
    2、走丟了應(yīng)該怎么辦?
    b、(一)組織幼兒觀看視頻二:陌生人敲門(mén)怎么辦?
    (二)提問(wèn),啟發(fā)幼兒討論。
    1、你剛才看到了什么?
    2、陌生人敲門(mén)應(yīng)該怎么回答?
    c、(一)組織幼兒觀看視頻三:我要保護(hù)自己的身體(二)提問(wèn),啟發(fā)幼兒討論。
    1、你剛才看到了什么?
    2、別人要觸摸自己的身體你該怎么回答?
    d、(一)組織幼兒觀看視頻四:不要隨便跟別人走(二)提問(wèn),啟發(fā)幼兒討論。
    1、你剛才看到了什么?
    2、別人叫跟他走要去嗎?應(yīng)該怎么回答?
    e、(一)組織幼兒觀看視頻五:學(xué)會(huì)大聲求救(二)提問(wèn),啟發(fā)幼兒討論。
    1、你剛才看到了什么?
    2、求救的時(shí)候是喊什么?
    教學(xué)反思:
    安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,我們將繼續(xù)探討和努力,將安全教育滲透到幼兒的一日生活中,不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇三
    1.知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的'風(fēng)俗和來(lái)歷。
    2.喜歡和老師,小朋友一起玩玩,嘗嘗,共享節(jié)日的快樂(lè)。
    粽子,鴨蛋,香包,圖片
    一、端午節(jié)的由來(lái)
    端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,源于紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原,每年的農(nóng)歷五月五,就有了賽龍舟、吃粽子的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念他。
    二、端午的習(xí)俗
    1.小朋友,今天,我們的、教室的門(mén)上掛的是什么?為什么要掛呢?
    2.端午節(jié)還有哪些習(xí)俗
    (1)掛艾葉:凈化環(huán)境,驅(qū)蟲(chóng)驅(qū)蚊。
    (2)賽龍舟:劃船救屈原。
    (3)吃粽子:屈原死了,投河喂魚(yú)救屈原。
    (4)配香包:驅(qū)邪的意思。
    三、學(xué)習(xí)兒歌《賽龍舟》
    四、吃粽子
    1.觀察粽子的外形
    2.認(rèn)識(shí)粽葉
    粽子上的陣陣清香是從這葉子上散發(fā)出來(lái)的,它叫粽葉。
    3.幼兒品嘗并講訴粽子的餡以及它的味道。
    4.小結(jié):粽子的品種這么豐富啊!
    在活動(dòng)前,我擔(dān)心這樣的社會(huì)活動(dòng)幼兒大概不會(huì)有多大興趣,但活動(dòng)的過(guò)程和效果卻令我興奮:當(dāng)我介紹端午節(jié)的來(lái)歷時(shí),幼兒聽(tīng)得非常認(rèn)真,他們的小臉上出現(xiàn)的是敬佩的神情。在聽(tīng)到屈原投江自盡的時(shí)候,他們的神情暗淡下來(lái),一副副傷心的表情。有的幼兒還把從爸爸媽媽那兒聽(tīng)來(lái)的別的來(lái)歷和習(xí)俗講給大家聽(tīng)。有的幼兒還說(shuō)出了門(mén)上插艾草、小孩戴“長(zhǎng)命縷”等習(xí)俗,看來(lái)幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備得還是不少的。
    活動(dòng)中,幼兒又進(jìn)一步的知道了端午節(jié)的各種習(xí)俗和緣由,使幼兒對(duì)端午節(jié)有了更深的了解。
    在學(xué)習(xí)兒歌賽龍舟的環(huán)節(jié)中,強(qiáng)烈的激發(fā)了小朋友的愛(ài)國(guó)主義情感,他們很認(rèn)真地學(xué)習(xí),非常的好。
    最后的吃粽子環(huán)節(jié),小朋友又特別的開(kāi)心,使活動(dòng)達(dá)到高潮。
    通過(guò)本次活動(dòng),使幼兒對(duì)端午節(jié)這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇四
    安全教育是幼兒園教育永恒的.話(huà)題,幼兒園是眾多幼兒集體生活的場(chǎng)所,無(wú)論教師怎樣注意,也難以完全避免安全事故的發(fā)生。在平日的教育實(shí)踐中,我們對(duì)幼兒的安全教育往往停留在表面,或讓幼兒被動(dòng)的接受“你不能怎樣,你不該怎樣”,成人如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會(huì)讓孩子的逆反心理更加突出??刹?,盡管老師強(qiáng)調(diào)廁所里不能嬉戲、打鬧,可是事故還是發(fā)生了,一孩子被打傷,完全是意外還是老師的疏忽?我想,老師應(yīng)該承擔(dān)很大一部分的責(zé)任。我們都知道,孩子年齡小,自控能力差,很多時(shí)候不知道哪些事可以做,哪些事不可以做。作為老師的我們,應(yīng)該想孫悟空的火眼晶晶,眼觀六路,耳聞八方。時(shí)刻不忘對(duì)孩子提出要求,孩子的一切行為都不能離開(kāi)老師的視線(xiàn)。
    在一次室內(nèi)活動(dòng)中,孩子們?cè)诟鱾€(gè)區(qū)域玩耍,老師一轉(zhuǎn)身就有孩子哭著跑過(guò)來(lái)告訴我:“老師,某某拿玩具打砸了我?!蔽乙豢?,女孩的右眼下有些擦傷,還有些血,幾秒鐘的時(shí)間里,我的一個(gè)疏忽發(fā)生了。對(duì)于孩子之間再一起玩耍,經(jīng)常有爭(zhēng)搶玩具的現(xiàn)象,老師一留神孩子間有會(huì)有事情發(fā)生,面對(duì)變化萬(wàn)千的狀態(tài),作為老師我們應(yīng)該怎么盡量避免不必要地事情發(fā)生呢?可以開(kāi)展有關(guān)安全教育的談話(huà)活動(dòng),如“我身邊的危險(xiǎn)”,看圖講述“誰(shuí)對(duì)誰(shuí)不對(duì)”,美術(shù)活動(dòng)“我來(lái)設(shè)計(jì)安全標(biāo)志”等。讓幼兒主動(dòng)獲取一定的安全知識(shí)和求助方法,樹(shù)立了安全意識(shí)。
    作為幼兒教師任何一個(gè)人,在孩子的安全問(wèn)題上同樣有心理壓力,如果孩子們?cè)谟變簣@平安的度過(guò)一天,我們也會(huì)感到松了一口氣。主題活動(dòng)也好,生活中有機(jī)滲透也好,目的只有一個(gè),讓孩子們樹(shù)立安全意識(shí),保證幼兒的安全和健康,因?yàn)檫@不僅關(guān)系到幼兒的安全和健康,也關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福和快樂(lè)。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇五
    身為一位優(yōu)秀的老師,我們要在課堂教學(xué)中快速成長(zhǎng),通過(guò)教學(xué)反思可以有效提升自己的課堂經(jīng)驗(yàn),來(lái)參考自己需要的教學(xué)反思吧!下面是小編收集整理的小班安全優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《安安全全玩滑滑梯》,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    1、學(xué)會(huì)用正確的方法玩滑梯;
    2、懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。
    1、小兔、小狗胸飾若干,照相機(jī)。
    2、編排情境表演(大班的哥哥姐姐)。
    1、導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)興趣。
    兔媽媽(老師扮):今天天氣真好,小兔子們,媽媽帶你們出去玩???,那是誰(shuí)?(小狗)他們?cè)诟墒裁?(滑滑梯)
    2、觀看情境表演,向幼兒介紹滑梯及其玩法。
    (1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
    (2)人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣玩滑梯?
    小結(jié):玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì),一個(gè)跟著一個(gè),不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了,一層層地往上爬。眼睛看好樓梯,爬到頂,坐穩(wěn)后,兩手扶著滑梯兩邊,兩條腿并攏,再滑下來(lái)。如果不這樣好好玩滑梯,做不正確的動(dòng)作,就會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
    3、幼兒練習(xí)玩滑梯,教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
    (1)兔媽媽?zhuān)簞偛盼覀兛戳诵」坊?,你們?huì)不會(huì)象它們那樣玩?
    (2)兔媽媽?zhuān)汉⒆觽?,你們想不想再玩一?這次,你們玩的時(shí)候,媽媽給你們每個(gè)拍張照,看誰(shuí)滑的好。(及時(shí)糾正幼兒不正確的.動(dòng)作,鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)
    活動(dòng)建議:
    1.此活動(dòng)宜安排在開(kāi)學(xué)初進(jìn)行,讓幼兒一開(kāi)始就掌握玩滑梯的正確方法。
    2.日常生活中幼兒玩大型運(yùn)動(dòng)器具時(shí)一定要有成人保護(hù),引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運(yùn)動(dòng)器械,逐步在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
    對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),安全教育很重要。在這節(jié)課中,幼兒的活動(dòng)積極性高,師幼配合較好,大多數(shù)幼兒知道了如何保護(hù)自己,課堂氣氛熱烈。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇六
    1、知道上下樓梯,坐椅子,入廁的注意事項(xiàng)。
    2、通過(guò)參與實(shí)踐活動(dòng),將要注意的問(wèn)題運(yùn)用到生活中。
    教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
    (一)談話(huà)引發(fā)幼兒生活經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)入活動(dòng)。
    教師:
    1、我們?cè)鯓硬拍馨踩厣舷聵翘菽?一起來(lái)說(shuō)說(shuō)。
    2、我們一起來(lái)看一看圖上的小朋友是怎么上下樓梯的!
    (二)引導(dǎo)幼兒閱讀教學(xué)掛圖。
    1、引導(dǎo)幼兒閱讀畫(huà)面中小朋友上樓梯的正面行為。
    教師:
    (1)圖上的小友朋是怎么上樓梯的?
    (2)圖上的小友朋是怎么下樓梯的?
    (3)有人要上樓梯又有人要下樓梯時(shí),他們是怎樣做的?
    2、引導(dǎo)幼兒閱讀畫(huà)面中的兒歌。
    教師:這兒有一首兒歌,告訴我們小朋友怎樣正確地上下樓梯,我們來(lái)念一念。
    (三)引導(dǎo)幼兒閱讀第二組圖。
    1、教師:看,哥哥姐姐們?cè)谏险n呢。咦,那位小哥哥在干什么?
    2、教師:
    (1)小哥哥怎么了?他會(huì)說(shuō)什么?
    (2)你們覺(jué)得他這樣做對(duì)嗎?為什么?
    (四)引導(dǎo)幼兒閱讀第三組圖。
    1、教師:大家分組排著隊(duì)去廁所,上廁所也要注意安全哦,需要注意些什么呢?一起來(lái)看看吧!
    2、教師:
    (1)廁所的地上有什么標(biāo)記?告訴我們什么?
    (2)看,小朋友是怎么上廁所的?上完廁所后要干什么?小朋友洗完手后還要做什么呢?
    (3)引導(dǎo)幼兒閱讀畫(huà)面中的兒歌。
    教師:有一首兒歌告訴我們上廁所要注意的問(wèn)題,我們一起來(lái)念一念。
    (五)實(shí)踐活動(dòng):組織幼兒入廁,帶領(lǐng)幼兒排隊(duì)上樓梯參觀大班哥哥姐姐的教室。
    1、組織幼兒按組入廁,請(qǐng)幼兒按照兒歌里說(shuō)的上廁所。
    2、教師:一起排好隊(duì),上樓參觀哥哥姐姐們的教室??纯锤绺缃憬銈兪窃趺醋∫巫?、怎樣上廁所的。
    1.家長(zhǎng)在家中也要鼓勵(lì)幼兒自己大小便,盡量放手讓幼兒去做,逐步提高幼兒的生活自理能力。
    2.家長(zhǎng)應(yīng)注意為幼兒選擇簡(jiǎn)單舒適、穿脫相對(duì)容易的服裝。
    作為一名小班的教師,班上的孩子年齡幼小,缺乏保護(hù)自己的能力,老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí),積累,調(diào)整。我想,隨著教育改革的深入,我們一定會(huì)有越來(lái)越多的好方法,那時(shí),幼兒的安全問(wèn)題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇七
    1、讓幼兒知道看紅綠燈過(guò)馬路。
    2、讓幼兒知道常見(jiàn)車(chē)輛禁行的交通標(biāo)志等。
    3、遵守社會(huì)行為規(guī)則,不做“禁止”的事。
    常見(jiàn)的交通標(biāo)志,警車(chē)模型、小型紅綠燈模型、《小小學(xué)交通》一書(shū)
    一、看一看
    1、交通標(biāo)志的識(shí)別
    二、玩一玩:
    1、玩車(chē)子模型
    2、開(kāi)小車(chē)讓車(chē)過(guò)馬路
    3、小結(jié):過(guò)馬路紅燈停,綠燈走。走路要走橫道線(xiàn)
    三、說(shuō)一說(shuō):
    1、知道看過(guò)的交通標(biāo)志
    講講交通標(biāo)志的意義:哪一種是告訴我們可以一直向前走;哪一種是告訴我們此處可向右轉(zhuǎn)彎;哪種是告訴我們此處不能左轉(zhuǎn)彎;哪一種是告訴我們可以過(guò)街;......
    2、小結(jié):過(guò)馬路看標(biāo)志,開(kāi)車(chē)也要看標(biāo)志,從小遵守交通法規(guī)。
    四、做游戲
    放好椅子演示過(guò)馬路的場(chǎng)景,小朋友過(guò)馬路,遇到紅燈(用模型紅綠燈)放在路口,小朋友排好隊(duì),教師領(lǐng)著過(guò)馬路。懸掛禁止左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)的交通標(biāo)志。
    總結(jié):過(guò)馬路看標(biāo)志。回家問(wèn)問(wèn)家長(zhǎng)還有什么交通標(biāo)志,跟爸爸媽媽學(xué)學(xué)更多的交通標(biāo)志。
    安全教育:兒童過(guò)馬路有行停不定、行走道路曲折多變的特點(diǎn),會(huì)經(jīng)常突然向前或向后奔跑,令行駛中的車(chē)輛不知如何避讓?zhuān)柜{駛員措手不及。因此學(xué)齡前兒童應(yīng)在監(jiān)護(hù)人的帶領(lǐng)下在道路上通行,不能放任兒童在道路上玩耍。
    幼兒在活動(dòng)過(guò)程中,情緒比較高,感到特別新奇,因?yàn)樗麄兪寝r(nóng)村幼兒,他們對(duì)城市的交通規(guī)則了解較少。 特別在后面的游戲活動(dòng)中,他們把剛學(xué)的交通法規(guī)得以運(yùn)用,有很大的成就感,并且這些交通規(guī)則在他們心中已根深蒂固。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇八
    1、教育幼兒對(duì)不認(rèn)識(shí)的人保持距離。
    2、同時(shí)不要相信不認(rèn)識(shí)的人,更不要相信對(duì)方所說(shuō)的事。
    3、要懂得如何保護(hù)自己的意識(shí)
    4、鼓勵(lì)幼兒大膽說(shuō)話(huà)和積極應(yīng)答。
    5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解,體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
    (一)、講述案例,供幼兒仔細(xì)聽(tīng)取。
    (二)、案例中講述的是什么內(nèi)容?
    提問(wèn):
    1、你在故事中聽(tīng)到了一些什么?
    2、你遇到過(guò)你不認(rèn)識(shí)的人與你打招呼嗎?
    3、如果你遇到陌生人的話(huà)你會(huì)怎樣呢?
    (三)、老師總結(jié):
    遇到不認(rèn)識(shí)的人不要隨意地打招呼,更不要相信別人,如果跟著陌生人走的',會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)更會(huì)傷害到自己與家人,同時(shí)更要去保護(hù)好自己。
    提問(wèn)
    1、怎樣去保護(hù)好自己呢?
    2、怎樣去拒絕陌生人?
    對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),安全教育很重要。現(xiàn)在家里就一個(gè)孩子,父母上班在外,經(jīng)常留一個(gè)孩子在家,對(duì)于孩子在家的安全就格外重要。如不動(dòng)電、不動(dòng)氣等。陌生人敲門(mén)等幼兒怎樣處理,這是孩子要掌握的技能。在超市和父母走丟怎么辦?有陌生人來(lái)接怎么辦等。在活動(dòng)中,幼兒知道求救老師、家長(zhǎng)。有的幼兒還知道大聲喊叫。在超市里還知道廣播、打電話(huà)等。幼兒都能掌握。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇九
    1.初步了解基本的過(guò)馬路常識(shí),學(xué)會(huì)文明過(guò)馬路,知道紅燈停,綠燈行。
    2.能理解兒歌的內(nèi)容。
    3.能大膽進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),并用完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的意見(jiàn)。
    4.初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
    5.遵守社會(huì)行為規(guī)則,不做“禁止”的事。
    1.圖片:紅路燈,斑馬線(xiàn)。
    2.兒歌《過(guò)馬路》
    1.導(dǎo)入:手指游戲:《過(guò)馬路》
    師:小朋友們伸出小手,跟老師一起玩?zhèn)€手指游戲好不好?
    2.談話(huà),引入主題。
    師:小朋友們知道怎樣過(guò)馬路嗎?過(guò)馬路時(shí)應(yīng)該注意些什么?(幼兒討論)
    3.出示圖片,提高幼兒興趣。
    師:我個(gè)你們帶來(lái)了圖片一些,小朋友們把小眼睛閉上,老師把小圖片請(qǐng)出來(lái),3,2,1,好了,睜開(kāi)小眼睛。這是什么呀?(紅綠燈)小朋友們見(jiàn)過(guò)嗎?小朋友們跟爸爸媽媽上街的時(shí)候有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?(幼兒討論)
    4.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)紅綠燈
    師:這個(gè)是紅綠燈,小朋友們跟爸爸媽媽上街的時(shí)候可以看一看,馬路上的十字路口就有了。
    5.引導(dǎo)幼兒討論
    師:小朋友那么聰明,那么,你們知道要怎樣看紅綠燈嗎?
    6.講解怎樣安全過(guò)馬路
    師:小朋友說(shuō)街上車(chē)多不多?危不危險(xiǎn)?所以小朋友們一定要知道怎樣看紅綠燈是不是。紅燈停(出示圖片紅燈),綠燈行(出示圖片綠燈)——(反復(fù)教幼兒三遍)
    7.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)斑馬線(xiàn),
    師:小朋友們看,這又是什么呀?你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?過(guò)馬路要走斑馬線(xiàn)。
    8.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌。
    9.引導(dǎo)幼兒讀兒歌
    和爸爸媽媽一起過(guò)馬路。
    借助多媒體課件再現(xiàn)生活情境,畫(huà)面生動(dòng)活潑、直觀,能激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣,使教學(xué)過(guò)程從枯燥到有趣,從抽象到形象,富教育于生活情境、游戲之中,整個(gè)活動(dòng)思路清晰,尊重幼兒的主體地位,不僅提高了認(rèn)識(shí),鍛煉了能力,更升化了情感。遵循了層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的原則。活動(dòng)中我采用了“觀察法、猜測(cè)法、講述法、游戲體驗(yàn)法”等,引導(dǎo)幼兒通過(guò)看一看、想一想、說(shuō)一說(shuō)、玩一玩,使活動(dòng)變得豐富多彩。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十
    一、談話(huà)導(dǎo)入。
    師:有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大,十分健壯,而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小,經(jīng)常生病。這是為什么呢?俗話(huà)說(shuō)“病從口入”,許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。飲食是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn),你們想知道里面的知識(shí)嗎?下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
    二、學(xué)生表演小品。
    這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼?教師講解暴飲暴食的危害。
    三、多媒體演示。
    (一)1.問(wèn):圖上的小朋友正在干什么?什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好?學(xué)生回答教師提問(wèn)師:這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
    (并解釋“定時(shí)定量”的含義)
    2.問(wèn)答題(多媒體顯示):
    1)“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐?!睂?duì)嗎?為什么?學(xué)生分組討論。
    師小結(jié):經(jīng)過(guò)一夜的消化,早上起來(lái)肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
    2)“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”學(xué)生分組討論。
    師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多,會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗掃地,還要學(xué)習(xí),那晚餐要吃得較好。
    (二)1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
    這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目,這時(shí)大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
    2.“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?”學(xué)生分組討論。
    師:吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專(zhuān)一,一邊吃飯一邊看電視,會(huì)引起情緒變化??吹礁吲d時(shí)哈哈大笑,看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的,你們是這樣吃飯嗎?如果是這樣,一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
    四、判斷(大屏顯示)(對(duì)的打勾,錯(cuò)的打叉)
    (1)選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
    ((2)使用符合衛(wèi)生要求的水。
    ())(3)徹底加熱烹調(diào)食品,對(duì)食品燒熟煮透。
    )((4)煮熟的食品最好立即食用,需貯存時(shí),要冷藏并生熟分
    (5)經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。
    ()(6)處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。
    五、應(yīng)急小貼士(看圖及文字說(shuō)明)。
    食物中毒怎么辦?生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
    1、立即停止食用可疑食品。
    2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
    3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
    4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
    5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
    6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。
    六、兒歌:
    飲食衛(wèi)生要做到:
    一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,不挑食。
    早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。
    暴飲暴食最不好。
    從小養(yǎng)成好習(xí)慣,身體健康又強(qiáng)壯。
    七、為了使我們的健康有保障,在飲食習(xí)慣和衛(wèi)生方面我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?討論后發(fā)言。
    1、按時(shí)進(jìn)餐,不挑食偏食,不暴飲暴食。
    2、飯前便后應(yīng)洗手,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
    3、保護(hù)牙齒。
    4、不買(mǎi)路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí),不買(mǎi)這些產(chǎn)品:沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
    5、預(yù)防食物中毒,學(xué)會(huì)辨別蘑菇,不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如:隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
    6、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)存放;生、熟食分開(kāi)。
    7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
    8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒。
    9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
    八、閱讀課文,總結(jié)。
    1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
    2.什么早餐一定要吃好?
    3.說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十一
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過(guò)程。
    2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
    3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
    4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
    5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤(pán)子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙
    活動(dòng)過(guò)程:
    1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》,集體討論:
    這些是什么食物?為什么會(huì)變成這個(gè)樣子?
    你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢?
    發(fā)霉的食物還可以吃嗎?為什么?
    2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn):
    將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤(pán)子里,用保鮮膜封起來(lái),在上面貼上標(biāo)簽,寫(xiě)上日期。
    將干面包和噴過(guò)水的面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
    為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”,提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的,顏色有什么變化,按照日期記錄下來(lái)。
    3、等過(guò)幾天后面包出現(xiàn)黑黑的霉菌,請(qǐng)幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn),并一起算算第幾天開(kāi)始發(fā)霉的,將天數(shù)記錄下來(lái)。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十二
    1、進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
    2、初步了解什么的"地溝油",并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃
    3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性。
    4、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩,在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
    5、幼兒能積極的回答問(wèn)題,增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
    一、出示正確洗手的步驟圖,引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法
    2、提問(wèn):如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性)
    3、小結(jié):我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友
    二、教師講述故事《貓媽媽的小吃》,引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理
    1、教師語(yǔ)言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀,有一個(gè)小朋友,他很講衛(wèi)生,吃東西前都有洗手,可是有一天他生病了,肚子疼。你們想知道為什么嗎?"
    1)提問(wèn):小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí),狗媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)
    2)提問(wèn):當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí),貓媽媽說(shuō)了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)
    三、師幼討論:怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?
    1、請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十三
    飲品中富含糖分,孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。過(guò)多攝取糖分,還會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),從而打破血液正常的酸堿平衡,使孩子變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料表明,70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,這無(wú)疑使孩子成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”。除了上述影響,許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,喝得過(guò)多,將影響孩子吃正餐,造成營(yíng)養(yǎng)不良,所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。
    四、使學(xué)生聰明的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些
    1、多吃魚(yú),蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉
    2、每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、動(dòng)物腦
    3、每天吃富含維生素c的水果如橘子、蘋(píng)果
    4、每天吃豆類(lèi)或豆制品
    5、每周吃蘑菇1—2次
    6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
    個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒
    1、飯前便后要洗手;
    2、煮熟后放置2小時(shí)以上的`食品,重新加熱到70℃以上再食用;
    3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
    4、不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品;
    6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;
    7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
    飲食安全小常識(shí)
    白開(kāi)水是小學(xué)生的最佳飲品
    飲白開(kāi)水不光能滿(mǎn)足小學(xué)生對(duì)水的生理需要,還能為他們提供一部分礦物質(zhì)和微量元素,不管是碳酸飲料、營(yíng)養(yǎng)保健型飲料,還是當(dāng)前許多家庭熱衷的純凈水和礦泉水,都不宜代替自來(lái)水作為人的主要飲用水。燒開(kāi)的自來(lái)水冷卻到25~35攝氏度,此時(shí)水的生物活性增加,最適合人的生理需要。
    小學(xué)生,因?yàn)榇x快,對(duì)水的需求量相對(duì)比成人多,因此,對(duì)水和礦物質(zhì)、微量元素缺乏或過(guò)多,都會(huì)影響身體健康。有喝飲料不喝水習(xí)慣的孩子,常常食欲不振、多動(dòng),脾氣乖張,身高體重不足。
    長(zhǎng)期過(guò)量吃冷飲有損健康
    一次讓小學(xué)生吃4、5個(gè)冰淇凌,或喝掉2、3瓶汽水,這對(duì)他們的健康非常不利。暑天人體胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能有所下降,而此時(shí)的氣候條件恰恰適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。因此,夏季是消化道疾病好發(fā)季節(jié)。
    過(guò)食冷飲會(huì)引起小學(xué)生胃腸道內(nèi)溫度驟然下降,局部血液循環(huán)減緩等癥狀,影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,甚至可能導(dǎo)致小學(xué)生消化功能紊亂、營(yíng)養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。
    另外,冷飲市場(chǎng)有一些產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況很差,不少產(chǎn)品不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下,過(guò)食冷飲會(huì)增加小學(xué)生患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。
    易拉罐飲料對(duì)小學(xué)生有危害
    備受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁合金為材料制成的。為避免鋁合金與飲料接觸,其內(nèi)層涂以有機(jī)涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過(guò)程中,保護(hù)涂料未全涂滿(mǎn)罐壁,或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層破損,都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸,而使鋁離子溶于飲料中。
    有調(diào)查顯示,易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料,必然造成鋁攝入過(guò)多。鋁過(guò)多可能導(dǎo)致小學(xué)生智力下降、行為異常,不利于小學(xué)生骨骼及牙齒發(fā)育。
    彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育
    五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。
    除含一定的熱量外,幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。這里的.人工合成甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用,不是人體的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體無(wú)益,多飲用還對(duì)健康有害。
    那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精,會(huì)給孩子帶來(lái)潛在傷害。過(guò)量色素和香精進(jìn)入小學(xué)生體內(nèi)后,容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。
    此外,一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對(duì)小學(xué)生的發(fā)育有害而無(wú)利,也建議不要食用。
    膨化食品盡量少吃或不吃
    油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米棒……是小學(xué)生最喜歡的膨化食品。檢測(cè)顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
    膨化食品從飲食結(jié)構(gòu)分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長(zhǎng)期大量食用膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若小學(xué)生運(yùn)動(dòng)不足,會(huì)造成脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。
    小學(xué)生經(jīng)常食用膨化食品,會(huì)影響正常飲食,導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給,易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。膨化食品中普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易患高血壓和心血管病。這些對(duì)于孩子的茁壯成長(zhǎng)都是不利的。
    常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收
    市場(chǎng)、銷(xiāo)售的果凍,絕大多數(shù)并不是用水果制成的,而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。
    其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類(lèi),但吸收過(guò)多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收,尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物,從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用。
    洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可多吃
    即便洋快餐中不含“蘇丹紅”,但是在營(yíng)養(yǎng)配比上仍存在很大的問(wèn)題:高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理……如果只是偶爾吃一兩次還可以,倘若經(jīng)常光顧,對(duì)小學(xué)生身體帶來(lái)的危害,是不容忽視的。
    據(jù)農(nóng)北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院霍教授介紹:洋快餐以油炸煎烤為主。經(jīng)測(cè)算,一份洋快餐小學(xué)生套餐脂肪提供的能量占總能量的50%,而維生素的含量不足脂肪量的10%。
    而科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是:食物熱量的58%來(lái)自碳水化合物,30%來(lái)自脂肪,12%來(lái)自蛋白質(zhì)。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以漢堡包為主的洋快餐則正好與之相反,具有“三高”;高熱量、高脂肪、高蛋白;“三低”,低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維的特點(diǎn)。高熱量、高脂肪會(huì)導(dǎo)致肥胖?;艚淌谶€指出,對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō),洋快餐的影響會(huì)更加明顯,若小學(xué)生長(zhǎng)期食用洋快餐,久而久之還會(huì)對(duì)身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
    在洋快餐的“老家”,每4個(gè)人中就有1個(gè)人吃快餐,因此37%的美國(guó)人超重。現(xiàn)在歐美、日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)把肯德基等快餐食品視為垃圾食品。就是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一,常吃可導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十四
    隨著社會(huì)的發(fā)展,食品卻安全每況愈下。因食品安全不過(guò)關(guān)而引發(fā)的疾病逐日增多,食品安全問(wèn)題也越來(lái)越引發(fā)注意。也正是因此,從而延伸了許許多多關(guān)于食品安全的順口溜,提倡人們衛(wèi)生飲食,以免身體受到損傷,牢記順口溜,食品安全你我他。
    【1】
    同學(xué)們,快快來(lái)
    食品安全要記牢
    一日三餐有規(guī)律
    飯前記得要洗手
    垃圾食品不要吃
    安全質(zhì)量沒(méi)保證
    食品安全靠大家
    一起行動(dòng)你我他
    【2】
    同學(xué)們,要記住
    食品安全很重要
    油炸食品方便面
    不能把它當(dāng)飯吃
    辛辣食品不多吃
    冷飲不能當(dāng)水喝
    腐爛食品切莫吃
    多吃水果和蔬菜
    面食米飯為主食
    切忌零食莫多食
    食品安全記心間
    我的健康我做主
    【3】
    同學(xué)們,要當(dāng)心
    野菜好吃莫亂采
    確認(rèn)無(wú)毒方可吃
    發(fā)覺(jué)不適別耽誤
    速送醫(yī)院救得快
    土豆生芽切莫食
    扁豆不熟會(huì)中毒
    不潔飲水不要喝
    多喝開(kāi)水好處多
    食物中毒莫驚慌
    壓舌催吐策為上
    速用清水多洗胃
    重癥求醫(yī)莫彷徨
    【4】
    食品市場(chǎng)真是好,鵝肝鮑魚(yú)加鳳爪。
    如果安全無(wú)保證,生活水平怎提高?
    一品二嘗三吃飽,只怕吃壞廁所跑。
    有苦別往肚里咽,快到消協(xié)來(lái)舉報(bào)。
    【5】
    小朋友,進(jìn)學(xué)校,學(xué)知識(shí),長(zhǎng)本領(lǐng)。
    文化知識(shí)要學(xué)好,健康安全也重要。
    病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。
    食品挑選要細(xì)心,三無(wú)食品需留意。
    蘇丹紅、吊白塊,樣樣都是有害物。
    看清廠家出廠期,切莫超過(guò)保質(zhì)期。
    小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。
    油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
    飲料冷飲有節(jié)制,損害牙齒吃壞肚。
    安全意識(shí)人人有,爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士。
    【6】
    熟肉制品涼拌菜,變形桿菌常作怪。
    運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工,處理不當(dāng)污染快。
    生熟工具不分開(kāi),天然細(xì)菌繁殖快。
    食前燒開(kāi)忘腦外,進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞。
    上吐下瀉真難受,必須催吐莫要怪。
    生姜加糖片片服,再吃生姜四五塊。
    病從口入嚴(yán)把關(guān),不可疏忽和懈怠。
    食物中毒能預(yù)防,確保身心都安泰。
    【7】
    清洗果蔬殘留藥,基本方法是浸泡。
    清水浸后堿水泡,多數(shù)農(nóng)藥可洗掉。
    蔬菜瓜果皮不要,易沾農(nóng)藥不吃好。
    煮沸加熱陽(yáng)光照,儲(chǔ)存分解也有效。
    儲(chǔ)存方法有的選,冷凍保鮮分兩邊。
    嚴(yán)把餐具清洗關(guān),避免食物受污染。
    食物加熱要徹底,溫度七十是最低。
    烹飪食物間隔長(zhǎng),細(xì)菌繁殖有得長(zhǎng)。
    食材污染不要用,生熟食品分開(kāi)弄。
    土豆生芽切莫食,扁豆不熟會(huì)中毒。
    食品留樣要記清,餐具消毒莫要忘。
    【8】
    現(xiàn)代生活什么好,健康身體最重要。
    無(wú)毒無(wú)害有營(yíng)養(yǎng),食品安全要記牢。
    選購(gòu)食品有技巧,六類(lèi)產(chǎn)品不能要。
    無(wú)證無(wú)照無(wú)保障,三無(wú)食品不能要。
    標(biāo)簽不全隱患多,成分不明不能要。
    打開(kāi)包裝看質(zhì)量,變色變味不能要。
    假冒偽劣防上當(dāng),以次充好不能要。
    露天經(jīng)營(yíng)易污染,衛(wèi)生不嚴(yán)不能要。
    過(guò)期食品易中毒,腐化變質(zhì)不能要。
    買(mǎi)賣(mài)票證記得要,入庫(kù)臺(tái)賬要不能忘。
    【9】
    食品安全有制度,進(jìn)貨查驗(yàn)是義務(wù);
    采購(gòu)原料要建賬,索證索票不要忘;
    逐項(xiàng)登記別嫌煩,追根溯源才不難;
    三無(wú)產(chǎn)品不能要,防患未然要做到;
    進(jìn)貨查驗(yàn)供貨商,執(zhí)照證件樣樣要;
    合格認(rèn)證和質(zhì)檢,食品衛(wèi)生加動(dòng)檢;
    食堂管理很重要,陳列整齊要做到;
    食品貯存有講究,隔墻離地把類(lèi)分;
    原副材料常檢查,過(guò)期食品要扔掉;
    餐廚垃圾隨時(shí)清,剩飯剩菜及時(shí)倒;
    健康體檢是關(guān)鍵,清早上班要晨檢;
    熟肉制品涼拌菜,變形桿菌常作怪;
    病從口入嚴(yán)把關(guān),餐具消毒記心間;
    運(yùn)輸儲(chǔ)存與加工,處理不當(dāng)污染快;
    生熟葷素不分開(kāi),天然細(xì)菌繁殖快;
    食前燒開(kāi)忘腦外,進(jìn)入胃腸準(zhǔn)要壞;
    上吐下瀉真難受,必須催吐莫要快;
    生姜加糖片片服,再吃生姜四五塊;
    病從口入嚴(yán)把關(guān),不可疏忽和懈怠;
    食物中毒能預(yù)防,確保身心都安泰。
    [學(xué)生飲食安全的順口溜]
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十五
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要食用新鮮的食品。
    2.了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用,知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品,激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    數(shù)個(gè)食品外包(多品種),牛奶包裝,教室里面的各種廢舊物品
    活動(dòng)過(guò)程:
    一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
    談話(huà)導(dǎo)入:老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?
    二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
    引導(dǎo)幼兒討論:你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
    教師小結(jié):在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
    三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
    教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
    四、觀察感知
    哪些食品有保質(zhì)期?。靠纯次覀兊慕淌依锩婺男〇|西有保質(zhì)期?。磕阍谀睦镎业奖Y|(zhì)期?
    師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希┰瓉?lái)他們的位置都不一樣的?。◣煟耗潜Y|(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢?回家的時(shí)候你們看看再告訴我。)
    五、總結(jié):
    我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用,所以我們買(mǎi)東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法,如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十六
    最近氣溫一直偏低,流行性疾病的發(fā)病率也一直偏高,在氣候極其不穩(wěn)定的情況下,我們更應(yīng)該注意飲食的安全衛(wèi)生。春季飲食,我們應(yīng)注意“五多五少”。
    “多主少副” 即多吃主食,少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥,氣溫變化反復(fù)無(wú)常,人體免疫力和防御功能極易下降,誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃,而米飯與大魚(yú)大肉相比,要容易消化,能很好地保護(hù)腸胃。
    春天氣溫回暖,人們愛(ài)吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
    “多奶少肉” 即多喝奶類(lèi),少吃肉類(lèi)。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春,牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品,春天多喝奶能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的.需求,是各類(lèi)人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類(lèi)膽固醇含量高,吃多了,容易發(fā)胖,誘發(fā)“三高”。
    “多水少油” 季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái),喝點(diǎn)蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。
    “多彩少單” 即多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中,五臟各有所愛(ài),如心愛(ài)紅、苦;肝愛(ài)綠、酸;腎愛(ài)黑、咸;肺愛(ài)辣、白;脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持?,?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十七
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、幼兒學(xué)會(huì)用正確的方法玩滑梯。
    2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
    3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
    4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、小兔、小狗胸飾若干,照相機(jī)。
    2、編排情境表演。
    活動(dòng)過(guò)程:
    2、觀看情境表演,向幼兒介紹滑梯及其玩法。
    (1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
    (2)人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣玩滑梯?
    小結(jié):玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì),一個(gè)跟著一個(gè),不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了,一層層地往上爬。眼睛看好樓梯,爬到頂,坐穩(wěn)后,兩手扶著滑梯兩邊,兩條腿并攏,再滑下來(lái)。如果不這樣好好玩滑梯,做不正確的動(dòng)作,就會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
    3、幼兒練習(xí)玩滑梯,教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
    (1)兔媽媽?zhuān)骸眲偛盼覀兛戳诵」坊?,你們?huì)不會(huì)象它們那樣玩?“
    (2)兔媽媽?zhuān)骸焙⒆觽?,你們想不想再玩一遍?這次,你們玩的時(shí)候,媽媽給你們每個(gè)拍張照,看誰(shuí)滑的好?!埃皶r(shí)糾正幼兒不正確的動(dòng)作,鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)
    活動(dòng)建議:
    1、此活動(dòng)宜安排在開(kāi)學(xué)初進(jìn)行,讓幼兒一開(kāi)始就掌握玩滑梯的正確方法。
    2、日常生活中幼兒玩大型運(yùn)動(dòng)器具時(shí)一定要有成人保護(hù),引導(dǎo)幼兒正確地玩各種運(yùn)動(dòng)器械,逐步在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
    活動(dòng)區(qū)活動(dòng):
    1、用在此活動(dòng)中拍攝的幼兒相片布置成”我會(huì)玩游戲“角,對(duì)所用正確方法玩大型運(yùn)動(dòng)器械的幼兒的在其相片周?chē)N五角星。
    2、引導(dǎo)幼兒在建筑角建構(gòu)滑滑梯等,教小娃娃用正確的方法玩運(yùn)動(dòng)器械。
    活動(dòng)反思:
    告訴孩子們那些行為是正確的、安全的,要學(xué)習(xí);那些是錯(cuò)誤的、有危險(xiǎn)的,不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo),通過(guò)今天的活動(dòng),相信孩子們的安全意識(shí)已被悄悄的喚醒。
    小班安全飲食安全教案與教學(xué)反思篇十八
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、幼兒學(xué)會(huì)用正確的方法玩滑梯。
    2、幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、小兔、小狗胸飾若干,照相機(jī)。
    2、編排情境表演。
    活動(dòng)過(guò)程:
    1、導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)興趣。
    兔媽媽?zhuān)骸敖裉焯鞖庹婧?,小兔,媽媽帶你們出去玩。看,那是誰(shuí)?(小狗)他們?cè)诟墒裁??(滑滑梯)?BR>    2、觀看情境表演,向幼兒介紹滑梯及其玩法。
    (1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
    (2)人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣玩滑梯?
    小結(jié):玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì),一個(gè)跟著一個(gè),不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了,一層層地往上爬。眼睛看好樓梯,爬到頂,坐穩(wěn)后,兩手扶著滑梯兩邊,兩條腿并攏,再滑下來(lái)。如果不這樣好好玩滑梯,做不正確的動(dòng)作,就會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
    3、幼兒練習(xí)玩滑梯,教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
    (1)兔媽媽?zhuān)骸皠偛盼覀兛戳诵」坊?,你們?huì)不會(huì)象它們那樣玩?”
    (2)兔媽媽?zhuān)骸昂⒆觽?,你們想不想再玩一遍?這次,你們玩的時(shí)候,媽媽給你們每個(gè)拍張照,看誰(shuí)滑的好?!保皶r(shí)糾正幼兒不正確的動(dòng)作,鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)
    教學(xué)反思:
    鑒于幼兒園小班幼兒以直覺(jué)形象思維占優(yōu)勢(shì),所以在現(xiàn)場(chǎng)邊玩邊學(xué)是最好的方法。今天的安全教育活動(dòng),我和孩子們圍坐在滑滑梯旁邊的草坪上。我故意找了平時(shí)較頑皮的帥帥和俊宇分別示范走樓梯和坐著往下滑的動(dòng)作。孩子們?cè)谕榈氖痉断?,知道了正確的玩滑梯的方法:從樓梯上走上去,人多的時(shí)候不推也不擠,一個(gè)一個(gè)來(lái),然后坐下雙手扶住,才能往下滑。在活動(dòng)的過(guò)程中,我們還用照相機(jī)有針對(duì)性的拍了一些行為,有對(duì)的、也錯(cuò)的。在活動(dòng)小結(jié)的時(shí)候,用照片直觀的再現(xiàn)活動(dòng),先請(qǐng)孩子們進(jìn)行分辨,然后告訴孩子們那些行為是正確的、安全的,要學(xué)習(xí);那些是錯(cuò)誤的、有危險(xiǎn)的,不能學(xué)習(xí)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo),通過(guò)今天的活動(dòng),相信孩子們的安全意識(shí)已被悄悄的喚醒。
    活動(dòng)反思:
    對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),安全教育很重要。在這節(jié)課中,幼兒的活動(dòng)積極性高,師幼配合較好,大多數(shù)幼兒知道了如何保護(hù)自己,課堂氣氛熱烈。