注重思維的拓展，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題的能力。寫(xiě)作是一種很好的表達(dá)思想的方式，如何提升自己的寫(xiě)作能力呢？范文中的案例和觀點(diǎn)，可以為你的總結(jié)寫(xiě)作提供一些借鑒和引用。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇一
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書(shū)的媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧。從買(mǎi)菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？”我聽(tīng)到后，心想：這有什么難的。誰(shuí)都會(huì)。于是，我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾，我問(wèn)媽媽：“做什么菜？”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧。”我聽(tīng)了以后，馬上去準(zhǔn)備了。
首先，我去買(mǎi)了一斤青菜。可買(mǎi)來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切?！痹瓉?lái)這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說(shuō)話了：“你好像還沒(méi)有剝菜??？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒(méi)有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開(kāi)大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法，我只好先去切菜了。
開(kāi)始切菜了，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎。一寸左右就行了?！蔽衣?tīng)了馬上開(kāi)始切，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切，會(huì)切住手的.?！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧。沒(méi)過(guò)多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了，媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)火了?！蔽衣?tīng)了以后，把鍋放上去，打開(kāi)火，等鍋里的水干了以后，就正式開(kāi)始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見(jiàn)調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“調(diào)料好了，快放菜。放菜就沒(méi)事了?！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì)，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒(méi)想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇二
從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái)。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會(huì)兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽里，打開(kāi)水龍頭，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了，滑溜溜的，一不留神就會(huì)掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開(kāi)水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸，什么時(shí)候才做完?"“不要這么著急，還有一大堆事呢!"聽(tīng)完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。
最后，我在鍋里倒入油，打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開(kāi)始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持，就會(huì)有收獲!加油吧!”
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇三
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳?，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)!”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺(jué)得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的'油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功!
初中生做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)十篇
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇四
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读?。首先將土豆洗好，用專門(mén)刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇五
今天是星期六，我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開(kāi)火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤(pán)里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽(tīng)了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
做菜心得體會(huì)范文
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇六
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤(pán)。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇七
對(duì)于初中生而言，一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐鍛煉，是什么樣概念呢？大家可以下面這份初中生一個(gè)月社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)去了解：
轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就過(guò)去了。記得羅馬法學(xué)家塞爾蘇斯曾說(shuō)過(guò)：“法乃善與正義之科學(xué)?！钡谝淮螀⒓由鐣?huì)實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
俗話說(shuō):“在家千日好，出門(mén)半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這二個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立!學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，雖未承擔(dān)過(guò)什么重要的工作，但卻也堅(jiān)守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西與做人的道理。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。實(shí)踐，不僅鍛煉著我們的意志，它更大的作用是豐富著我們的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉成長(zhǎng)、磨練成才。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇八
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢(qián)到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買(mǎi)東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買(mǎi)了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的'一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：“沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊?！?BR> 社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇九
社會(huì)實(shí)踐是一次極具意義和價(jià)值的活動(dòng)，在這次實(shí)踐中，我感悟頗深。首先，我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是了解社會(huì)的一種有效途徑。通過(guò)實(shí)地走訪、參觀和采訪，我們更加直觀地了解到了社會(huì)的各個(gè)方面，比如社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、社會(huì)組織以及人們的'生活狀況等等。這樣的了解不僅可以幫助我們更好地適應(yīng)社會(huì)生活，也可以為今后的職業(yè)發(fā)展提供幫助。
其次，社會(huì)實(shí)踐是一種增長(zhǎng)知識(shí)的途徑。在這次實(shí)踐中，我們了解到了許多自己以前沒(méi)有接觸過(guò)的領(lǐng)域和知識(shí)，比如城市規(guī)劃、環(huán)保問(wèn)題、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)等等。這些知識(shí)不僅可以拓寬自己的視野，也可以為自己今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
最后，社會(huì)實(shí)踐也是一種鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在這次實(shí)踐中，我與隊(duì)友們一起面對(duì)著各種挑戰(zhàn)和困難，有時(shí)需要在緊張的時(shí)限內(nèi)完成任務(wù)，有時(shí)需要面對(duì)和處理人際關(guān)系等等。這些經(jīng)歷不僅可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力，也可以讓我們更好地了解自己的能力和優(yōu)劣。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我受益匪淺，我希望在今后的生活中，能夠繼續(xù)保持不斷學(xué)習(xí)和探究社會(huì)的狀態(tài)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值不斷努力。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十
“有一種生活，你沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，就不明白其中的艱辛;有一種艱辛，你沒(méi)有體會(huì)過(guò)，就不明白其中的歡樂(lè);有一種歡樂(lè)，你沒(méi)有感受過(guò)，就不明白其中的純粹?！?BR> 第一次支教心境很激動(dòng)，有一種神圣的感覺(jué)，送人蠟燭，心存光明。一向都在父母的精心呵護(hù)下成長(zhǎng)，感覺(jué)像溫室里的花朵，沒(méi)有去過(guò)落后的農(nóng)村，體會(huì)不到生活的艱辛和困苦。聽(tīng)去過(guò)農(nóng)村支教的同學(xué)說(shuō)，有的地方確實(shí)很落后，前不著村后不著店，住宿吃飯都是問(wèn)題，我不能想象那是一種怎樣的狀況，只能做好充分的心理準(zhǔn)備。去農(nóng)村走走看看，長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，盡自我最大的努力，給農(nóng)村孩子帶去外面世界的信息，這就是我去支教的初衷。
帶著一份執(zhí)著的信念和一顆熱忱的心，我們暑期實(shí)踐小組經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉來(lái)到江西省泰和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)，將在那里度過(guò)難忘的七天支教生活。
我們支教的小學(xué)和住宿的賓館都在縣城中心，那里給我第一印象挺好的，和我想象中的艱苦環(huán)境差遠(yuǎn)了。站在校門(mén)外遠(yuǎn)眺，嶄新的教學(xué)樓，寬闊的操場(chǎng)，整潔的綠化，大家都感嘆如此優(yōu)越的條件根本不需要我們來(lái)支教。詢問(wèn)小店的阿姨，得知這是縣城最好的小學(xué)，我想這次支教應(yīng)當(dāng)是一次愉快的夏令營(yíng)之旅。
我們下榻在教育賓館，盡管住宿條件有些不盡人意，可是教育局局長(zhǎng)郭叔叔的熱情歡迎讓我們很溫暖，少一些旅途的勞累。第二天我們?nèi)W(xué)校拜訪校長(zhǎng)并了解學(xué)校具體情景，他們對(duì)我們的到來(lái)表示熱烈歡迎，向我們交代了上課注意事項(xiàng)并留下了聯(lián)系方法，為了確保安全學(xué)校每一天給我們安排了下班的教師。因?yàn)槲覀儊?lái)的時(shí)候已經(jīng)放假了，所以沒(méi)有見(jiàn)到所謂的“學(xué)生”。
第三天早晨安排小朋友破冰。印象中農(nóng)村的小孩應(yīng)當(dāng)是乖巧害羞的，對(duì)我們的到來(lái)陌生又好奇。但事實(shí)證明我錯(cuò)了。支教的小朋友很聰明很大膽，活潑好動(dòng)，對(duì)我們一點(diǎn)也不怕生，儼然不把我們當(dāng)“教師”。第一天見(jiàn)面就有很多遲到缺勤的現(xiàn)象，我們?cè)谕跣ｉL(zhǎng)的協(xié)助下好不容易把他們按班級(jí)安排好座位，管好紀(jì)律。開(kāi)始自我介紹，先是支教的同學(xué)然后是學(xué)生。我們自我介紹時(shí)候都會(huì)把名字寫(xiě)在黑板上并交代一下自我交的課程。
那天發(fā)現(xiàn)龔禮佶很適合支教，很會(huì)哄小朋友開(kāi)心，站在講臺(tái)上滔滔不絕，很有教師的風(fēng)范。薛龍很有親和力，十分受小朋友歡迎，被圍得水泄不通。支教具體事宜由王玲負(fù)責(zé)安排，她很盡心盡力，我們支教組有了她工作才開(kāi)展得井然有序。
自我介紹結(jié)束后我坐在第一排小朋友旁邊，向他們了解情景并增進(jìn)感情，幾天后我就要給他們上課了，說(shuō)實(shí)話還是有點(diǎn)緊張，對(duì)上課一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，小學(xué)教師不好當(dāng)啊。一個(gè)早上我們很多時(shí)間都是用來(lái)維持紀(jì)律的，這是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。他們和我想象中農(nóng)村的孩子太不一樣，個(gè)個(gè)都很活潑、機(jī)靈，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，樂(lè)于表現(xiàn)。
我旁邊一個(gè)叫王宇軒的男孩就拉著我說(shuō)自我如何出眾，喜歡數(shù)學(xué)，愛(ài)好古典文學(xué)，擅長(zhǎng)書(shū)法，一聽(tīng)說(shuō)我是教地理的，就和我談起中國(guó)地圖，我不得不承認(rèn)他們很聰明，并且多才多藝，比我當(dāng)年強(qiáng)多了。之后王校長(zhǎng)任命鄭金香為班長(zhǎng)，小男孩就憤憤不平地告訴我，鄭金香有親戚在學(xué)校當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，奶奶是小學(xué)門(mén)衛(wèi)。哦呵，此刻的小孩子真不簡(jiǎn)單，小小年紀(jì)就懂世道，還把話講得如此圓滑，我不禁感嘆道。他們都是五年級(jí)的優(yōu)秀學(xué)生，分別從七個(gè)班里挑選出來(lái)，很多小朋友家境不錯(cuò)，他們的思維方式和行為舉止比起城市小孩毫不遜色。
7月6號(hào)午時(shí)是活動(dòng)課，我和支教組的幾個(gè)同學(xué)一齊去學(xué)校幫忙維持紀(jì)律。小孩子真的很鬧，我們幾乎個(gè)個(gè)都扯破了嗓音，但仍然很難震懾住他們?？蓱z的薛龍，感冒還沒(méi)有好，拿著大喇叭主持活動(dòng)，估計(jì)下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊(duì)，分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)。我負(fù)責(zé)登記比賽分?jǐn)?shù)，程楠拍照，王玲幫忙維持秩序。比賽開(kāi)始緊張有序地進(jìn)行，小朋友們團(tuán)體榮譽(yù)感很強(qiáng)，參加比賽的奮力拼搏，其他組員在一旁加油助威，小組長(zhǎng)把大家緊密地團(tuán)結(jié)起來(lái)，協(xié)調(diào)各方矛盾。每輪比賽結(jié)果出來(lái)，總是幾家歡喜幾家愁，可是友誼第一比賽第二嘛，玩得開(kāi)心就好。最終顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)的戰(zhàn)龍隊(duì)取得了團(tuán)體第一名的好成績(jī)。
小朋友的體力精力果然很好，一個(gè)午時(shí)的活動(dòng)讓我們個(gè)個(gè)疲憊不堪，他們?nèi)耘f活蹦亂跳。真的太累了，我找把椅子坐下，邊看他們比賽邊休息，不禁使我想起自我的童年，曾幾何時(shí)，我們也是這般天真無(wú)邪，這般無(wú)憂無(wú)慮，也會(huì)為小事和同學(xué)吵得面紅耳赤，也渴望得到教師的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)?；剡^(guò)來(lái)想想覺(jué)得他們很可愛(ài)，活潑又充滿朝氣，于是我又站起來(lái)走進(jìn)他們，融入其中的歡樂(lè)。
這天午時(shí)是支教來(lái)最累的半天。大家個(gè)個(gè)筋疲力盡，可是和小孩多呆一會(huì)兒就多一點(diǎn)兒感觸，多一份喜悅和收獲。
7月8號(hào)早晨是我的地理課，最終要蹬上講臺(tái)了，有點(diǎn)緊張有點(diǎn)激動(dòng)。我一大早起來(lái)同夢(mèng)穎去學(xué)校，把課件拷到電腦上預(yù)演一遍，因?yàn)槔锩嬗性S多flash，但愿電腦不要臨時(shí)罷工。我教的是“中國(guó)行政區(qū)劃分”，重點(diǎn)教他們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)地圖，掌握各個(gè)省市的名稱、簡(jiǎn)稱、地理位置和輪廓識(shí)別。小朋友很聰明，瞬時(shí)記憶本事很強(qiáng)，一教他們立刻就能掌握，提問(wèn)時(shí)大家都爭(zhēng)先恐后地回答。本來(lái)打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國(guó)地圖，動(dòng)手環(huán)節(jié)比較趣味味性，可是因?yàn)橛械男∨笥褯](méi)有準(zhǔn)備好材料，我只能把他們分成兩組，各派代表上來(lái)在電腦里計(jì)時(shí)比賽。這節(jié)課上下來(lái)很順利，我很滿足很開(kāi)心，不知他們收獲如何。站在講臺(tái)上經(jīng)歷著由學(xué)生到教師的主角變化，讓我感覺(jué)更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說(shuō)》里的一句話：師者，傳道授業(yè)解惑也。發(fā)現(xiàn)自我哪項(xiàng)都不貼合，不免有點(diǎn)失落，可是課前課后我都盡自我最大的努力做好本職工作，很充實(shí)。和孩子們相處的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但在一齊時(shí)很融洽，我切身體會(huì)到做一個(gè)教師的職責(zé)、艱辛和榮耀。當(dāng)你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認(rèn)真和投入并取得成果時(shí)，那種感動(dòng)和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神，充滿期望和憧憬，永遠(yuǎn)駐留在我的內(nèi)心深處。
孩子們天真善良，調(diào)皮可愛(ài)，有時(shí)你會(huì)從他們身上看到生活的映射，那種暖暖的笑和純純的愛(ài)，纖塵不染，喜歡和懷念那種純真的感覺(jué)。從支教中我體會(huì)帶小孩需要耐心和愛(ài)心，孩子們的心是很敏感的，極易受傷，要平等地對(duì)待每一個(gè)孩子，不要讓他們覺(jué)得你有偏心。要學(xué)會(huì)尊重他們，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)他們比粗暴地批評(píng)管用的多。正因?yàn)檫@些活潑可愛(ài)的孩子，給我們的生命增添許多感動(dòng)和職責(zé)。
支教的工作是艱辛的，支教的生活是充實(shí)的，支教的心境是歡愉的，支教的感動(dòng)是真實(shí)的。轉(zhuǎn)眼間支教已經(jīng)接近尾聲，雖然時(shí)光無(wú)情地流逝，但支教的情形仍歷歷在目，感受仍然駐留心間。
我們躊躇滿志地去，碩果累累地歸。
帶著夢(mèng)想，帶著笑臉，與孩子們共享教育甘甜。
托起期望，托起明天，與孩子們共建情感源泉。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十一
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳?，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)?！?BR> 為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛?！蔽一琶Π咽稚系奈r丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺(jué)得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的.作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜?！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十二
經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要提高的方面，同時(shí)也對(duì)社會(huì)有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
首先，我發(fā)現(xiàn)自己在公共交通工具使用和人際交往中存在不足。在走訪企業(yè)和社區(qū)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)急躁、不耐心等情況，導(dǎo)致我與對(duì)方的溝通不暢。同時(shí)，在乘坐公共交通工具時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己有些不小心，不夠細(xì)心，需要提高安全意識(shí)。
其次，通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我更加深入地了解到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，也有了一些關(guān)于職業(yè)未來(lái)的思考。同時(shí)，我還體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的過(guò)程和感受，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)創(chuàng)業(yè)有著一定的興趣和熱情。
最后，這次實(shí)踐也讓我鍛煉了自己的'團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力。在面對(duì)一些緊急情況時(shí)，我與隊(duì)友們一起配合默契，協(xié)力完成任務(wù)。這些經(jīng)歷讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己的能力和局限性，并有了一定的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，深化了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)與了解，并對(duì)自己的未來(lái)有了更加清晰的規(guī)劃和定位。我相信，這些經(jīng)歷將對(duì)我今后的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇一
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書(shū)的媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧。從買(mǎi)菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？”我聽(tīng)到后，心想：這有什么難的。誰(shuí)都會(huì)。于是，我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾，我問(wèn)媽媽：“做什么菜？”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧。”我聽(tīng)了以后，馬上去準(zhǔn)備了。
首先，我去買(mǎi)了一斤青菜。可買(mǎi)來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切?！痹瓉?lái)這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說(shuō)話了：“你好像還沒(méi)有剝菜??？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒(méi)有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開(kāi)大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法，我只好先去切菜了。
開(kāi)始切菜了，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎。一寸左右就行了?！蔽衣?tīng)了馬上開(kāi)始切，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切，會(huì)切住手的.?！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧。沒(méi)過(guò)多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了，媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)火了?！蔽衣?tīng)了以后，把鍋放上去，打開(kāi)火，等鍋里的水干了以后，就正式開(kāi)始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見(jiàn)調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“調(diào)料好了，快放菜。放菜就沒(méi)事了?！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì)，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒(méi)想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇二
從廚房里傳來(lái)一陣陣嘈雜的聲響，一個(gè)小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一個(gè)黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’，時(shí)不時(shí)發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著，臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來(lái)。我想：披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會(huì)兒，土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來(lái)，聞起來(lái)有一股說(shuō)不出的氣味。
接著，我把土豆放在水槽里，打開(kāi)水龍頭，用水給土豆洗了個(gè)’冷水澡’，又給它全身按摩了一番。土豆似乎長(zhǎng)腳了，滑溜溜的，一不留神就會(huì)掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一會(huì)兒就切好了，里面蹦出了許多顆又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。隨后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起，拿起菜刀豎著切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個(gè)盆狀的漏斗里，打開(kāi)水龍頭，仔仔細(xì)細(xì)的地個(gè)‘冷水澡’。做完這一大堆事后，我整個(gè)人都要垮了似的。我不耐煩地問(wèn)：“爸爸，什么時(shí)候才做完?"“不要這么著急，還有一大堆事呢!"聽(tīng)完這句話，我也只好服從命令繼續(xù)了。
最后，我在鍋里倒入油，打開(kāi)油煙機(jī)、燃?xì)庠?，把辣椒和土豆絲同時(shí)放入鍋中，再撒上鹽，倒入醬油、酒和醋，拿出鐵鏟，開(kāi)始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著，炒了好久，我拿起筷子嘗了嘗，真好吃!說(shuō)著我就把土豆絲盛到碗里，大吃特吃了一頓。
自己燒的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“做事堅(jiān)持，就會(huì)有收獲!加油吧!”
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇三
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳?，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)!”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺(jué)得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的'油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功!
初中生做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)十篇
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇四
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读?。首先將土豆洗好，用專門(mén)刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇五
今天是星期六，我給媽媽商量說(shuō)要幫她做一次菜。媽媽說(shuō)那你就做兩個(gè)簡(jiǎn)單的吧，一個(gè)炒蘿卜絲，一個(gè)炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開(kāi)火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤(pán)里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時(shí)候，我先拿5個(gè)雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說(shuō)真香。聽(tīng)了媽媽的話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
做菜心得體會(huì)范文
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇六
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤(pán)。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致。可以說(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇七
對(duì)于初中生而言，一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐鍛煉，是什么樣概念呢？大家可以下面這份初中生一個(gè)月社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)去了解：
轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就過(guò)去了。記得羅馬法學(xué)家塞爾蘇斯曾說(shuō)過(guò)：“法乃善與正義之科學(xué)?！钡谝淮螀⒓由鐣?huì)實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
俗話說(shuō):“在家千日好，出門(mén)半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這二個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立!學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，雖未承擔(dān)過(guò)什么重要的工作，但卻也堅(jiān)守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西與做人的道理。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。實(shí)踐，不僅鍛煉著我們的意志，它更大的作用是豐富著我們的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉成長(zhǎng)、磨練成才。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇八
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢(qián)到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買(mǎi)東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買(mǎi)了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的'一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：“沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊?！?BR> 社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇九
社會(huì)實(shí)踐是一次極具意義和價(jià)值的活動(dòng)，在這次實(shí)踐中，我感悟頗深。首先，我認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是了解社會(huì)的一種有效途徑。通過(guò)實(shí)地走訪、參觀和采訪，我們更加直觀地了解到了社會(huì)的各個(gè)方面，比如社會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制、社會(huì)組織以及人們的'生活狀況等等。這樣的了解不僅可以幫助我們更好地適應(yīng)社會(huì)生活，也可以為今后的職業(yè)發(fā)展提供幫助。
其次，社會(huì)實(shí)踐是一種增長(zhǎng)知識(shí)的途徑。在這次實(shí)踐中，我們了解到了許多自己以前沒(méi)有接觸過(guò)的領(lǐng)域和知識(shí)，比如城市規(guī)劃、環(huán)保問(wèn)題、創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)等等。這些知識(shí)不僅可以拓寬自己的視野，也可以為自己今后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
最后，社會(huì)實(shí)踐也是一種鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在這次實(shí)踐中，我與隊(duì)友們一起面對(duì)著各種挑戰(zhàn)和困難，有時(shí)需要在緊張的時(shí)限內(nèi)完成任務(wù)，有時(shí)需要面對(duì)和處理人際關(guān)系等等。這些經(jīng)歷不僅可以培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力，也可以讓我們更好地了解自己的能力和優(yōu)劣。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我受益匪淺，我希望在今后的生活中，能夠繼續(xù)保持不斷學(xué)習(xí)和探究社會(huì)的狀態(tài)，為實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值不斷努力。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十
“有一種生活，你沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，就不明白其中的艱辛;有一種艱辛，你沒(méi)有體會(huì)過(guò)，就不明白其中的歡樂(lè);有一種歡樂(lè)，你沒(méi)有感受過(guò)，就不明白其中的純粹?！?BR> 第一次支教心境很激動(dòng)，有一種神圣的感覺(jué)，送人蠟燭，心存光明。一向都在父母的精心呵護(hù)下成長(zhǎng)，感覺(jué)像溫室里的花朵，沒(méi)有去過(guò)落后的農(nóng)村，體會(huì)不到生活的艱辛和困苦。聽(tīng)去過(guò)農(nóng)村支教的同學(xué)說(shuō)，有的地方確實(shí)很落后，前不著村后不著店，住宿吃飯都是問(wèn)題，我不能想象那是一種怎樣的狀況，只能做好充分的心理準(zhǔn)備。去農(nóng)村走走看看，長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，盡自我最大的努力，給農(nóng)村孩子帶去外面世界的信息，這就是我去支教的初衷。
帶著一份執(zhí)著的信念和一顆熱忱的心，我們暑期實(shí)踐小組經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉來(lái)到江西省泰和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)，將在那里度過(guò)難忘的七天支教生活。
我們支教的小學(xué)和住宿的賓館都在縣城中心，那里給我第一印象挺好的，和我想象中的艱苦環(huán)境差遠(yuǎn)了。站在校門(mén)外遠(yuǎn)眺，嶄新的教學(xué)樓，寬闊的操場(chǎng)，整潔的綠化，大家都感嘆如此優(yōu)越的條件根本不需要我們來(lái)支教。詢問(wèn)小店的阿姨，得知這是縣城最好的小學(xué)，我想這次支教應(yīng)當(dāng)是一次愉快的夏令營(yíng)之旅。
我們下榻在教育賓館，盡管住宿條件有些不盡人意，可是教育局局長(zhǎng)郭叔叔的熱情歡迎讓我們很溫暖，少一些旅途的勞累。第二天我們?nèi)W(xué)校拜訪校長(zhǎng)并了解學(xué)校具體情景，他們對(duì)我們的到來(lái)表示熱烈歡迎，向我們交代了上課注意事項(xiàng)并留下了聯(lián)系方法，為了確保安全學(xué)校每一天給我們安排了下班的教師。因?yàn)槲覀儊?lái)的時(shí)候已經(jīng)放假了，所以沒(méi)有見(jiàn)到所謂的“學(xué)生”。
第三天早晨安排小朋友破冰。印象中農(nóng)村的小孩應(yīng)當(dāng)是乖巧害羞的，對(duì)我們的到來(lái)陌生又好奇。但事實(shí)證明我錯(cuò)了。支教的小朋友很聰明很大膽，活潑好動(dòng)，對(duì)我們一點(diǎn)也不怕生，儼然不把我們當(dāng)“教師”。第一天見(jiàn)面就有很多遲到缺勤的現(xiàn)象，我們?cè)谕跣ｉL(zhǎng)的協(xié)助下好不容易把他們按班級(jí)安排好座位，管好紀(jì)律。開(kāi)始自我介紹，先是支教的同學(xué)然后是學(xué)生。我們自我介紹時(shí)候都會(huì)把名字寫(xiě)在黑板上并交代一下自我交的課程。
那天發(fā)現(xiàn)龔禮佶很適合支教，很會(huì)哄小朋友開(kāi)心，站在講臺(tái)上滔滔不絕，很有教師的風(fēng)范。薛龍很有親和力，十分受小朋友歡迎，被圍得水泄不通。支教具體事宜由王玲負(fù)責(zé)安排，她很盡心盡力，我們支教組有了她工作才開(kāi)展得井然有序。
自我介紹結(jié)束后我坐在第一排小朋友旁邊，向他們了解情景并增進(jìn)感情，幾天后我就要給他們上課了，說(shuō)實(shí)話還是有點(diǎn)緊張，對(duì)上課一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有，小學(xué)教師不好當(dāng)啊。一個(gè)早上我們很多時(shí)間都是用來(lái)維持紀(jì)律的，這是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。他們和我想象中農(nóng)村的孩子太不一樣，個(gè)個(gè)都很活潑、機(jī)靈，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，樂(lè)于表現(xiàn)。
我旁邊一個(gè)叫王宇軒的男孩就拉著我說(shuō)自我如何出眾，喜歡數(shù)學(xué)，愛(ài)好古典文學(xué)，擅長(zhǎng)書(shū)法，一聽(tīng)說(shuō)我是教地理的，就和我談起中國(guó)地圖，我不得不承認(rèn)他們很聰明，并且多才多藝，比我當(dāng)年強(qiáng)多了。之后王校長(zhǎng)任命鄭金香為班長(zhǎng)，小男孩就憤憤不平地告訴我，鄭金香有親戚在學(xué)校當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，奶奶是小學(xué)門(mén)衛(wèi)。哦呵，此刻的小孩子真不簡(jiǎn)單，小小年紀(jì)就懂世道，還把話講得如此圓滑，我不禁感嘆道。他們都是五年級(jí)的優(yōu)秀學(xué)生，分別從七個(gè)班里挑選出來(lái)，很多小朋友家境不錯(cuò)，他們的思維方式和行為舉止比起城市小孩毫不遜色。
7月6號(hào)午時(shí)是活動(dòng)課，我和支教組的幾個(gè)同學(xué)一齊去學(xué)校幫忙維持紀(jì)律。小孩子真的很鬧，我們幾乎個(gè)個(gè)都扯破了嗓音，但仍然很難震懾住他們?？蓱z的薛龍，感冒還沒(méi)有好，拿著大喇叭主持活動(dòng)，估計(jì)下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊(duì)，分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)。我負(fù)責(zé)登記比賽分?jǐn)?shù)，程楠拍照，王玲幫忙維持秩序。比賽開(kāi)始緊張有序地進(jìn)行，小朋友們團(tuán)體榮譽(yù)感很強(qiáng)，參加比賽的奮力拼搏，其他組員在一旁加油助威，小組長(zhǎng)把大家緊密地團(tuán)結(jié)起來(lái)，協(xié)調(diào)各方矛盾。每輪比賽結(jié)果出來(lái)，總是幾家歡喜幾家愁，可是友誼第一比賽第二嘛，玩得開(kāi)心就好。最終顧夢(mèng)穎帶領(lǐng)的戰(zhàn)龍隊(duì)取得了團(tuán)體第一名的好成績(jī)。
小朋友的體力精力果然很好，一個(gè)午時(shí)的活動(dòng)讓我們個(gè)個(gè)疲憊不堪，他們?nèi)耘f活蹦亂跳。真的太累了，我找把椅子坐下，邊看他們比賽邊休息，不禁使我想起自我的童年，曾幾何時(shí)，我們也是這般天真無(wú)邪，這般無(wú)憂無(wú)慮，也會(huì)為小事和同學(xué)吵得面紅耳赤，也渴望得到教師的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)?；剡^(guò)來(lái)想想覺(jué)得他們很可愛(ài)，活潑又充滿朝氣，于是我又站起來(lái)走進(jìn)他們，融入其中的歡樂(lè)。
這天午時(shí)是支教來(lái)最累的半天。大家個(gè)個(gè)筋疲力盡，可是和小孩多呆一會(huì)兒就多一點(diǎn)兒感觸，多一份喜悅和收獲。
7月8號(hào)早晨是我的地理課，最終要蹬上講臺(tái)了，有點(diǎn)緊張有點(diǎn)激動(dòng)。我一大早起來(lái)同夢(mèng)穎去學(xué)校，把課件拷到電腦上預(yù)演一遍，因?yàn)槔锩嬗性S多flash，但愿電腦不要臨時(shí)罷工。我教的是“中國(guó)行政區(qū)劃分”，重點(diǎn)教他們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)地圖，掌握各個(gè)省市的名稱、簡(jiǎn)稱、地理位置和輪廓識(shí)別。小朋友很聰明，瞬時(shí)記憶本事很強(qiáng)，一教他們立刻就能掌握，提問(wèn)時(shí)大家都爭(zhēng)先恐后地回答。本來(lái)打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國(guó)地圖，動(dòng)手環(huán)節(jié)比較趣味味性，可是因?yàn)橛械男∨笥褯](méi)有準(zhǔn)備好材料，我只能把他們分成兩組，各派代表上來(lái)在電腦里計(jì)時(shí)比賽。這節(jié)課上下來(lái)很順利，我很滿足很開(kāi)心，不知他們收獲如何。站在講臺(tái)上經(jīng)歷著由學(xué)生到教師的主角變化，讓我感覺(jué)更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說(shuō)》里的一句話：師者，傳道授業(yè)解惑也。發(fā)現(xiàn)自我哪項(xiàng)都不貼合，不免有點(diǎn)失落，可是課前課后我都盡自我最大的努力做好本職工作，很充實(shí)。和孩子們相處的時(shí)間盡管不長(zhǎng)，但在一齊時(shí)很融洽，我切身體會(huì)到做一個(gè)教師的職責(zé)、艱辛和榮耀。當(dāng)你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認(rèn)真和投入并取得成果時(shí)，那種感動(dòng)和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神，充滿期望和憧憬，永遠(yuǎn)駐留在我的內(nèi)心深處。
孩子們天真善良，調(diào)皮可愛(ài)，有時(shí)你會(huì)從他們身上看到生活的映射，那種暖暖的笑和純純的愛(ài)，纖塵不染，喜歡和懷念那種純真的感覺(jué)。從支教中我體會(huì)帶小孩需要耐心和愛(ài)心，孩子們的心是很敏感的，極易受傷，要平等地對(duì)待每一個(gè)孩子，不要讓他們覺(jué)得你有偏心。要學(xué)會(huì)尊重他們，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)他們比粗暴地批評(píng)管用的多。正因?yàn)檫@些活潑可愛(ài)的孩子，給我們的生命增添許多感動(dòng)和職責(zé)。
支教的工作是艱辛的，支教的生活是充實(shí)的，支教的心境是歡愉的，支教的感動(dòng)是真實(shí)的。轉(zhuǎn)眼間支教已經(jīng)接近尾聲，雖然時(shí)光無(wú)情地流逝，但支教的情形仍歷歷在目，感受仍然駐留心間。
我們躊躇滿志地去，碩果累累地歸。
帶著夢(mèng)想，帶著笑臉，與孩子們共享教育甘甜。
托起期望，托起明天，與孩子們共建情感源泉。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十一
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳?，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)?！?BR> 為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛?！蔽一琶Π咽稚系奈r丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂?，我覺(jué)得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的.作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜?！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。
社會(huì)實(shí)踐做菜心得篇十二
經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要提高的方面，同時(shí)也對(duì)社會(huì)有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。
首先，我發(fā)現(xiàn)自己在公共交通工具使用和人際交往中存在不足。在走訪企業(yè)和社區(qū)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)急躁、不耐心等情況，導(dǎo)致我與對(duì)方的溝通不暢。同時(shí)，在乘坐公共交通工具時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己有些不小心，不夠細(xì)心，需要提高安全意識(shí)。
其次，通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐，我更加深入地了解到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)，也有了一些關(guān)于職業(yè)未來(lái)的思考。同時(shí)，我還體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的過(guò)程和感受，發(fā)現(xiàn)自己對(duì)創(chuàng)業(yè)有著一定的興趣和熱情。
最后，這次實(shí)踐也讓我鍛煉了自己的'團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)變能力。在面對(duì)一些緊急情況時(shí)，我與隊(duì)友們一起配合默契，協(xié)力完成任務(wù)。這些經(jīng)歷讓我更好地認(rèn)識(shí)了自己的能力和局限性，并有了一定的成長(zhǎng)和進(jìn)步。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，深化了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)與了解，并對(duì)自己的未來(lái)有了更加清晰的規(guī)劃和定位。我相信，這些經(jīng)歷將對(duì)我今后的成長(zhǎng)和發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。