通過總結(jié)，我們可以更清楚地看到自己的優(yōu)點和劣勢，找到自己的定位和發(fā)展機會。寫總結(jié)時應(yīng)注重結(jié)構(gòu)的合理，分段分章，層次清楚，邏輯性強。以下是小編為大家精心準備的參考總結(jié)范文，供大家參考。
店員工作心得篇一
20________年12月，我來到________酒店工作，經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開始了如家的溫暖，我的新生活開始了。
因為我是新員工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時間都很快樂，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心，因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作，每天也都很細心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個大家庭里每天我都過得很開心，就像快樂的小天使，每天把自己的快樂開心分享給客人。________酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開業(yè)，根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺得早餐雖然都是免費的，但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達到滿足感，但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點早餐的時候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在________工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了，快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快，在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結(jié)進取的大家———那就是我們________酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫作出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。________酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“________是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著，堅持對美好事物的追求，堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為________酒店美好明天而不懈努力，使________酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗，同時也希望這個大家庭能越來越強大，越來越美好。
店員工作心得篇二
從這次酒店服務(wù)員，改變我認為干酒店服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做。在這次服務(wù)員工作中我得出服務(wù)員的工作心得。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。
要有勤奮的精神：酒店工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，酒店企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店員工工作心得600字（精選篇2）
店員工作心得篇三
時至今日，我在________酒店工作剛好半年，作為酒店的客房服務(wù)人員，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個人在做一份工作的時候，不能永遠都是一成不變的，要學(xué)會在工作當(dāng)中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現(xiàn)在有很多人，在自己工作的時候，有人監(jiān)督跟沒人監(jiān)督是兩個完全不同的狀態(tài)，這就跟在學(xué)校上自習(xí)課的學(xué)生們一樣，教室里有老師安安分分，一點聲音都沒有，一旦老師不在，就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監(jiān)督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒人進行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同，在我看來只有學(xué)會自我管理，才能更好的進步，我不會要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進行清掃整理，房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房內(nèi)部的干凈整潔，然后對房間內(nèi)顧客使用過的東西，全部進行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進行等候，顧客上樓的時候，我會做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導(dǎo)顧客入住房間，然后詢問是否對房間還滿意，等到顧客說沒問題的時候，我才會退下。
3、對自己負責(zé)的區(qū)域內(nèi)部進行嚴格的檢查，保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用，比如說聲控?zé)?、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導(dǎo)命令
我現(xiàn)在作為一個已經(jīng)來到酒店工作有過一段時候的工作人員，難免會迎來領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的任務(wù)，千萬不能有任何的抵觸心理，不要覺得這不在自己的工作范圍之內(nèi)，就覺得不應(yīng)該是自己來做。反而要覺得這是領(lǐng)導(dǎo)在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導(dǎo)喜歡的員工。
三、積極主動的參加培訓(xùn)
對于我們這樣的大型酒店來說，員工的技能增長一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進步的，如果一直都是一個樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓(xùn)，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個人能力的活動，沒有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢養(yǎng)家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長。
酒店員工工作心得600字（精選篇7）
店員工作心得篇四
“如果我們不趕速前行，便會落后淘汰。”其實這句話并不是新名詞，道理也非常淺顯。即：在前進的力量不足、枯竭的情況下，如不加倍努力、加倍付出，就要被淘汰。在這里，我之所以要把這句話當(dāng)作理念推薦給大家，因為這一理念，是在我的工作環(huán)境及情況發(fā)生變化后產(chǎn)生的。我相信，這一理念對處在非常時期的xx飯店絕大多數(shù)人是會有啟示作用的。
20xx年2月，我店領(lǐng)導(dǎo)為了對全體員工高度負責(zé)，對國有資產(chǎn)高度負責(zé)，解決xx飯店地塊開發(fā)階段員工的崗位問題，承包了**辦事處e大酒店的經(jīng)營與管理。
回首兩年多承包經(jīng)營管理e大酒店的過程，深感壓力不小，責(zé)任重大。有形無形的壓力，逼得你連喘氣的機會都沒有，特別是近兩年，酒店菜肴的不斷推陳出新時時刻刻在考驗著我們的能力，威脅著酒店的生存。面對供大于求的市場激烈競爭，我們只能戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰；遇到地理位置偏僻，國有體制等不利因素，我們只好不畏艱難，奮力拼搏；對于事業(yè)單位體制下造就出的員工，適應(yīng)市場的能力不強，我們只有不斷學(xué)習(xí)，加倍努力。盡管如此，我們的步履仍非常艱難。
那么，我們?nèi)绾尾拍茉诟偁幹辛⒂诓粩≈啬?？市場又不相信眼淚，又不同情弱者。我認為，別無選擇，只能不甘落后，負重前行。今年6月份，e大酒店首屆龍蝦節(jié)活動證明了這個選擇是正確的。為了保證e大酒店6月份淡季經(jīng)營業(yè)績不淡的結(jié)果，保證員工工資足額發(fā)放，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)瞄準了龍蝦市場，圍繞怎樣才能通過品牌間的差異化，尋求對客服務(wù)的個性化等問題進行專題調(diào)研。市場調(diào)研過程中的艱難，所見所聞，讓我們猶豫過、迷茫過。但是我們還是選擇了“進”。把創(chuàng)出e大酒店自己的龍蝦品牌作為努力的目標，把龍蝦的品質(zhì)作為市場的定位，確定了八種龍蝦口味。通過大家的努力，6月份取得了可喜成績。
小小龍蝦，唱活了一臺戲。它再次告訴我們要跟上時代的步伐，就必須不斷地為自己“充電”，提高能力；不斷地改變舊觀念，迎接新挑戰(zhàn)。
店員工作心得篇五
1.對工作認真負責(zé)，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由，從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
2.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真、仔細、負責(zé)的心度去做好自己的工作。
4.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責(zé)任心強,工作踏實,從無怨言。
5.對工作負責(zé)，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
6.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
7.工作認真負責(zé)。配合意識佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團結(jié)同事。
8.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
9.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
10.作為特色組組長，工作認真,責(zé)任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
11.對工作負責(zé)，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
12.平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
13.作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。
14.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關(guān)心和照顧。
15.不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。
16.在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯，與同事相處融洽，
17.工作有經(jīng)驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。
18.作為一名傳菜員每次都是做好自己的'工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質(zhì)量很好。
19.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。
20.作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
21.作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。
22.進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
23.自從擔(dān)任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。
24.作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。
25.該員工平時工作仔細、認真、負責(zé)，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
26.該員工平時工作認真，有高速度、高效率、高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
27.工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標兵。
28.作為宿舍管理員，責(zé)任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
29.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務(wù)標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
30.作為剛提上來的主管，責(zé)任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關(guān)心。
31.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進心強，愛學(xué)習(xí)，能吃苦耐勞。
32.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責(zé)任心強，組織能力強。敢說敢做。
33.與同事關(guān)系好，有很強的凝聚力,工作認真負責(zé)。
34.擔(dān)任主管工作以來，工作盡職盡責(zé)，能力較強，積極配合分店工作。
35.工作積極主動，團結(jié)員工，吃苦耐勞。
店員工作心得篇六
當(dāng)我來到酒店上班的路上時，總有說不出的歡喜。因為快樂的音符一直在心中跳動。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。我覺得，通過參加辰溪武陵城酒店這20天的軍訓(xùn)與培訓(xùn)生活教會了我很多。一是不管在生活當(dāng)中還是在工作當(dāng)中，我們應(yīng)該時時注意自己的言談舉止及儀容儀表。這不但塑造了個人形象而且還提高了個人氣質(zhì)；二是家有家規(guī)，國有國法。一個酒店沒有制度來約束，那就好比國家沒有法律制裁，天下將會大亂。回想到酒店的這一年多來，就如同是一個感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。
我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂在家靠父母，出門靠朋友。在這里，有許多的兄弟姐妹、長輩、領(lǐng)導(dǎo)、朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷地完善自己。我經(jīng)常向往明天；一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼。我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精誠協(xié)作的團隊。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)，舉行各項活動，進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題技能比賽等等。在潛移默化中，慢慢地提高了我們的整體素質(zhì)。
暮然回首，是眾志成城的團結(jié)合作的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷；每季度的員工生日party，讓我們之余得以盡情放松；晨練，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮得淋漓盡致；向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的`感受，這些儼然在我們的腦海中將會成為永不褪色的回憶。
生命告訴我們要堅持、執(zhí)著，堅持于對美好事物的追求，堅持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們同身心，共進退。為酒店創(chuàng)造財富，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗；同時也希望這個大家庭能越來越強大，家庭每一個成員的自身價值都能得以更好的體現(xiàn)。
我們應(yīng)帶著感恩的心積極回報酒店，樹立我是武陵城人，我是武陵城酒店人的主人翁思想，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個全面升級的新酒店在發(fā)展的過程中，必然會遇到許多意想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。
店員工作心得篇七
20__年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了，新的一年已經(jīng)開始。作為百貨大樓的一名__專柜營業(yè)員，我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。
我來百貨大樓工作已有幾個月了，工作中學(xué)會了很多東西，更學(xué)會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了，作為一名營業(yè)員，要想提高自己的銷售能力，就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一、在銷售過程中，營業(yè)員有著不可比擬的作用
營業(yè)員是否能掌握銷售技巧很重要。首先要注意推薦購買。營業(yè)員除了將__產(chǎn)品展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦該種產(chǎn)品，以引起顧客的購買興趣。
二、作為營業(yè)員，不能只是隨意推薦產(chǎn)品
推薦時更要有信心。因為只有自己本身有信心，才能讓顧客對他所需要的產(chǎn)品有信任感。也讓我懂得了，不是光推薦那么簡單。還要學(xué)會配合商品的特征，每類產(chǎn)品有不同的特征，價格也不同。如功能，設(shè)計，品質(zhì)等方面的特征。向顧客推薦時更要著重強調(diào)它的不同特征。推薦的同時，還要注意觀察對方對產(chǎn)品的反映，以便適時促成銷售。
三、不同的顧客購買的心理也不同
同樣的價格比質(zhì)量，同樣的質(zhì)量比價格。要因人而宜，真正使顧客的心理由比較過渡到信念，最終銷售成功。在極短的時間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念，是銷售過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)。
四、時刻要保持著營業(yè)員該有的素質(zhì)
要以顧客為中心，因為只有顧客滿意了，東西才能賣的出去，素質(zhì)及態(tài)度也決定了你會不會拉到回頭客的重要因素。誰都想買的開心，用的放心。你得讓顧客高興，愿意買你的產(chǎn)品才行。
以上便是我在工作中的小小心得。在以后的過程中，我將做好工作計劃，及時總結(jié)工作中的不足，力求將__專柜營業(yè)工作做到。
作為百貨大樓__專柜的一名員工，我深切感到百貨大樓的蓬勃的態(tài)勢。百貨大樓人的拼搏向上的精神。
最后，祝愿百貨大樓在新的一年更上一層樓，更加興旺。
門店員工個人工作心得2
店員工作心得篇八
20xx年xx月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓(xùn)時間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實的基礎(chǔ)。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務(wù)也是一項技能。
20xx年12月10日，順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)安排被調(diào)遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時，酒店內(nèi)部錯落著滿地的雜物，空氣里和著濃濃的塵土味，施工工具到處可見，工人正在認真的施工，在大廳的一角感覺到?jīng)]有空調(diào)的.冷空氣，我的內(nèi)心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務(wù)是為準備開業(yè)的金闕酒店排除雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來當(dāng)天，馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景，姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑，也有人說科幻，也有人說迷茫。
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
店員工作心得篇九
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習(xí)期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力。20x年x月x日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個月中，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況做簡要小結(jié)如下：
一、對以前工作的總結(jié)
1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。
上班伊始，我認真學(xué)習(xí)了酒店《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
2、主動學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作內(nèi)容。
3、工作積極、認真、負責(zé)，通過不斷學(xué)習(xí)、虛心請教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)。
4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結(jié)協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。
5、存在問題時及時找到解決辦法。
我將在今后的工作中多向前輩請教，學(xué)習(xí)，以最短的時間熟悉酒店理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才干。
二、對以后工作的計劃和建議
1、計劃：今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。
2、建議：酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長方面的培訓(xùn)。
三、個人的崗位職責(zé)
1、協(xié)調(diào)工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達
2、統(tǒng)計工程咳嗽背鑾謐純
3、部門臨時會議的通知，并做會議記錄
4、整理出差及各種票據(jù)
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負責(zé)工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項目經(jīng)理整理項目資料，每個項目建檔并歸檔
8、根據(jù)項目經(jīng)理需要，協(xié)助畫cad圖
9、工程部工具及輔助設(shè)備的監(jiān)督及管理
10、單據(jù)送簽，經(jīng)理交辦事項
能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進本酒店以來，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學(xué)習(xí)，嚴格履行工作責(zé)任，較好地完成了本職工作任務(wù)，以后也將會更加努力!
店員工作心得篇十
來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?BR> 管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝
店員工作心得篇十一
時間過得真快，20xx年馬上就要結(jié)束了，在20xx年里我認真工作，在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好自己的本職工作幫助其他同時圓滿度過了一個春秋。
來到酒店我也不好高騖遠，我會把手中的任務(wù)放在首位，努力做好自己當(dāng)下的任務(wù)，不會嫌棄自己的工作，只要做的行行都能出狀元，我踏實認真的做好自己的每一天工作，只要上面安排的我都會認真做到位，不會因為工作難就放棄，也不會因為工作簡單就怠慢，始終保證工作質(zhì)量，保證工作效率，不會急于求成，也不會盲目冒進，認真細心是我工作的重點，對待每一個工作都是用百分之兩百的精力去做好，沒有出眾的能力就要打好自己的基礎(chǔ)，萬丈高樓平地起，任何事情都要一點一滴做起，做好才是王道。
在工作中我時常會突破自己，努力做好自己該做的，我花的時間比較多我就會想辦法減少自己的工作時間提升工作效率，想要突破不是嘴上說說的還要付諸實際的，每天的工作量都是非常大的，所以在工作時要做好自己的工作的同時還要向其他人學(xué)習(xí)，他們應(yīng)為工作了多年對于工作都有自己的見解，向他請教可以讓我的工作效率提升，減少工作的時間提升工作的.質(zhì)量。
酒店來往的客戶非常多，對待客戶我都非常認真非常友善的，因為來到我們酒店就是我們的客人，就必須要照顧好他們，對于他們需要的會第一時間給予客戶答復(fù)，不會讓客戶等待，用誠懇溫和的語氣與客戶交流，不會因為工作忙碌疏忽怠慢客戶，對每一個客戶我都會認真細心的去對待，因為只是我應(yīng)該做的也是必須做的，客戶有為題也會及時去處理，只要是在職責(zé)范圍內(nèi)的，當(dāng)然對于客戶的一些幫助還是會盡量去做的，讓客戶感到我們酒店的真誠。
在酒店禮貌非常重要，身為基層酒店人員，禮貌必不可少，我們來到酒店的第一天就要學(xué)習(xí)禮貌，但是很多時候并不需要用到，但我都會堅持禮貌的去接待客戶，一言一行都會舉止有度，讓客戶感到舒心，這樣雖然累了點但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外，因此禮貌待人很重要，在酒店工作更是如此。
店員工作心得篇十二
賓館酒店員工培訓(xùn)計劃第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認識。
酒店員工培訓(xùn)計劃第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
酒店員工培訓(xùn)計劃第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
酒店員工培訓(xùn)計劃第五課：餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協(xié)調(diào)員工配合
酒店員工培訓(xùn)計劃第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。
酒店員工培訓(xùn)計劃第七課：樓面部接待過程(詳細講解)
酒店員工培訓(xùn)計劃第八課：對酒水的認識，基本認識。
酒店員工培訓(xùn)計劃第九課：席前烹調(diào)的準備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十課：預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺
酒店員工培訓(xùn)計劃第十一課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十二課：如何成為一名出色的`服務(wù)員。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十三課：廳房服務(wù)的詳細程序。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十四課：餐廳疑難問題解答、
酒店員工培訓(xùn)計劃第十五課：安全及消防知識、
員工儀容儀表規(guī)范禮貌用語及操作程序
1、當(dāng)客人進入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好！歡迎光臨，請問您幾位？”當(dāng)客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓？”
2、把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生，這是我們的菜牌?！比缓笤儐柨腿耍骸澳茫垎柡仁裁床?？我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3、服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨！”
4、拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
店員工作心得篇十三
吳：親愛的同事們、朋友們
合：大家晚上好!!!
代：寒暑交迭，萬象更新
吳：金狗踏風(fēng)去，瑞豬喜奔來
代：當(dāng)20xx年鐘聲響起的時候，我們回顧過去的一年
合：祝大家新春愉快，鼠年吉祥!
吳：今晚的活動分兩個儀程，第一儀程是頒發(fā)楓景20xx年年度先進個人獎，第二儀程就是迎新春聯(lián)誼會。
代：同時，為了感謝您的演出，
代：楓景拓展部楊總、
吳：楓景工程部葉經(jīng)理，
代：還有來自....
合：歡迎您們!
代：接下來請用最熱烈的掌聲請出我們楓景的大家長孟總為我們致新春賀詞，有請孟總...
代：讓我們再次用最熱烈的掌聲感謝孟總的祝福!在進入我們晚會的第一個環(huán)節(jié)之前，讓我們來玩?zhèn)€動感激情的游戲，游戲名叫"黃金流水線"
代：好，第*桌獲勝，您們將獲得楓景20xx年的第一盆金，讓我們用最熱烈的掌聲祝賀他們!
吳：現(xiàn)在該是我們頒發(fā)楓景20xx年年度先進個人獎的時候啦!在
代：讓我們再次用最熱烈的掌聲來祝賀這些獲得楓景20xx年年度先進個人獎的同事們!
吳：楓景20xx年年度先進個人獎的頒獎活動到此就暫告一段落了。成績只代表過去，輝煌的明天還需我們更加倍的努力!讓我們在祝賀他們的同時，積極學(xué)習(xí)先進的工作方法、更加緊密的緊跟酒店發(fā)展的步伐，相信，明年的頒獎舞臺上最耀眼的明星就是您! 代：接下來在，我們用最熱烈的掌聲請出我們身邊的一位同仁，讓我們一起來聽聽他的心里話，有請....
吳：我們有理由相信，楓景因為有我們更強大，我們因為楓景更驕傲。同樣，今晚有我們的積極參與、大膽獻藝，活動因為有我們更加精彩，我們因為活動更加愉快! 代：今晚是個豐收的夜晚，今晚是個團圓的夜晚，今晚更是一個狂歡的夜晚... 合：讓我們盡情的玩、盡情的樂、盡情的喝、盡情的醉吧，今夜讓我們無眠...
代：現(xiàn)在正式進入我們的迎新春聯(lián)誼會環(huán)節(jié)，請大家在享用美食
美酒的同時，積極參與到我們的節(jié)目中來吧...
吳：肚pi 舞 ...
表演、
游戲、
抽獎
吳：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓
代：親愛的同事們、朋友們
代：我們的努力創(chuàng)造了輝煌的過去
吳：我們的暢想預(yù)示了燦爛的明天
代：此時，我們心潮起伏，感慨萬千
吳：此時，我們載歌載舞，春滿人間
代：此刻，我們滿懷豪情，攜手并肩
吳：此刻，我們雄心萬丈，期待明天
合：讓我們共同唱響這首《明天會更好》
合：讓我們共同祝愿大家在新的一年里，身體健康，心想事成!祝愿我們的楓景更加興旺發(fā)達，再攀高峰!
店員工作心得篇一
20________年12月，我來到________酒店工作，經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開始了如家的溫暖，我的新生活開始了。
因為我是新員工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對我要求比較嚴格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們在一起接觸的時間都很快樂，跟他們在一起我學(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心，因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很愛也很珍惜我的工作，每天也都很細心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個大家庭里每天我都過得很開心，就像快樂的小天使，每天把自己的快樂開心分享給客人。________酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開業(yè)，根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺得早餐雖然都是免費的，但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達到滿足感，但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點早餐的時候，我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂更多的分享給客人。
在________工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了，快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快，在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿，想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個團結(jié)進取的大家———那就是我們________酒店。我們都來自五湖四海，相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫作出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。________酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店，樹立“________是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著，堅持對美好事物的追求，堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。
讓我們“同身心，共進退”，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為________酒店美好明天而不懈努力，使________酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗，同時也希望這個大家庭能越來越強大，越來越美好。
店員工作心得篇二
從這次酒店服務(wù)員，改變我認為干酒店服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做。在這次服務(wù)員工作中我得出服務(wù)員的工作心得。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。
要有勤奮的精神：酒店工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，酒店企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店員工工作心得600字（精選篇2）
店員工作心得篇三
時至今日，我在________酒店工作剛好半年，作為酒店的客房服務(wù)人員，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個人在做一份工作的時候，不能永遠都是一成不變的，要學(xué)會在工作當(dāng)中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現(xiàn)在有很多人，在自己工作的時候，有人監(jiān)督跟沒人監(jiān)督是兩個完全不同的狀態(tài)，這就跟在學(xué)校上自習(xí)課的學(xué)生們一樣，教室里有老師安安分分，一點聲音都沒有，一旦老師不在，就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監(jiān)督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒人進行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同，在我看來只有學(xué)會自我管理，才能更好的進步，我不會要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進行清掃整理，房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房內(nèi)部的干凈整潔，然后對房間內(nèi)顧客使用過的東西，全部進行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進行等候，顧客上樓的時候，我會做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導(dǎo)顧客入住房間，然后詢問是否對房間還滿意，等到顧客說沒問題的時候，我才會退下。
3、對自己負責(zé)的區(qū)域內(nèi)部進行嚴格的檢查，保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用，比如說聲控?zé)?、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導(dǎo)命令
我現(xiàn)在作為一個已經(jīng)來到酒店工作有過一段時候的工作人員，難免會迎來領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的任務(wù)，千萬不能有任何的抵觸心理，不要覺得這不在自己的工作范圍之內(nèi)，就覺得不應(yīng)該是自己來做。反而要覺得這是領(lǐng)導(dǎo)在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導(dǎo)喜歡的員工。
三、積極主動的參加培訓(xùn)
對于我們這樣的大型酒店來說，員工的技能增長一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進步的，如果一直都是一個樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓(xùn)，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個人能力的活動，沒有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢養(yǎng)家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長。
酒店員工工作心得600字（精選篇7）
店員工作心得篇四
“如果我們不趕速前行，便會落后淘汰。”其實這句話并不是新名詞，道理也非常淺顯。即：在前進的力量不足、枯竭的情況下，如不加倍努力、加倍付出，就要被淘汰。在這里，我之所以要把這句話當(dāng)作理念推薦給大家，因為這一理念，是在我的工作環(huán)境及情況發(fā)生變化后產(chǎn)生的。我相信，這一理念對處在非常時期的xx飯店絕大多數(shù)人是會有啟示作用的。
20xx年2月，我店領(lǐng)導(dǎo)為了對全體員工高度負責(zé)，對國有資產(chǎn)高度負責(zé)，解決xx飯店地塊開發(fā)階段員工的崗位問題，承包了**辦事處e大酒店的經(jīng)營與管理。
回首兩年多承包經(jīng)營管理e大酒店的過程，深感壓力不小，責(zé)任重大。有形無形的壓力，逼得你連喘氣的機會都沒有，特別是近兩年，酒店菜肴的不斷推陳出新時時刻刻在考驗著我們的能力，威脅著酒店的生存。面對供大于求的市場激烈競爭，我們只能戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰；遇到地理位置偏僻，國有體制等不利因素，我們只好不畏艱難，奮力拼搏；對于事業(yè)單位體制下造就出的員工，適應(yīng)市場的能力不強，我們只有不斷學(xué)習(xí)，加倍努力。盡管如此，我們的步履仍非常艱難。
那么，我們?nèi)绾尾拍茉诟偁幹辛⒂诓粩≈啬?？市場又不相信眼淚，又不同情弱者。我認為，別無選擇，只能不甘落后，負重前行。今年6月份，e大酒店首屆龍蝦節(jié)活動證明了這個選擇是正確的。為了保證e大酒店6月份淡季經(jīng)營業(yè)績不淡的結(jié)果，保證員工工資足額發(fā)放，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)瞄準了龍蝦市場，圍繞怎樣才能通過品牌間的差異化，尋求對客服務(wù)的個性化等問題進行專題調(diào)研。市場調(diào)研過程中的艱難，所見所聞，讓我們猶豫過、迷茫過。但是我們還是選擇了“進”。把創(chuàng)出e大酒店自己的龍蝦品牌作為努力的目標，把龍蝦的品質(zhì)作為市場的定位，確定了八種龍蝦口味。通過大家的努力，6月份取得了可喜成績。
小小龍蝦，唱活了一臺戲。它再次告訴我們要跟上時代的步伐，就必須不斷地為自己“充電”，提高能力；不斷地改變舊觀念，迎接新挑戰(zhàn)。
店員工作心得篇五
1.對工作認真負責(zé)，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由，從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。
2.該員工平時積極向上，不僅配合度較好，且平時工作表現(xiàn)也很努力，在工作時能以認真、仔細、負責(zé)的心度去做好自己的工作。
4.作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責(zé)任心強,工作踏實,從無怨言。
5.對工作負責(zé)，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。
6.雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。
7.工作認真負責(zé)。配合意識佳，微笑服務(wù)好，待客熱情度高，團結(jié)同事。
8.工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術(shù)較穩(wěn)定。
9.該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。
10.作為特色組組長，工作認真,責(zé)任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。
11.對工作負責(zé)，對同事熱心。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
12.平時工作敢說敢管，工作效率高。通過員工投票，被選為優(yōu)秀員工。
13.作為一名主管，在管理方面有很大的進步，起到了很好的榜樣作用。
14.作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關(guān)心和照顧。
15.不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。
16.在餐廳曾多次被評為最佳領(lǐng)班，為人不錯，與同事相處融洽，
17.工作有經(jīng)驗，處事有方寸，考慮周全，凡事身體力行。
18.作為一名傳菜員每次都是做好自己的'工作又去協(xié)助別人，尤其是收廢品這一塊，總是起早貪黑，從無怨言。作為爐灶組一名師傅，每天堅持完成本職工作外，始終如一的堅守崗位，帶領(lǐng)初加工組的人員作好一切準備工作，菜肴質(zhì)量很好。
19.作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。
20.作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質(zhì)量很穩(wěn)定。
21.作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。
22.進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力。
23.自從擔(dān)任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。
24.作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。
25.該員工平時工作仔細、認真、負責(zé)，不但執(zhí)行力強，且工作配合度也好，有積極向上的工作心態(tài)，能主動協(xié)助其他同事工作，并且能按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
26.該員工平時工作認真，有高速度、高效率、高質(zhì)量的工作表現(xiàn)，且在日常生活中能與其他同事團結(jié)友愛，互助進取!
27.工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務(wù)標兵。
28.作為宿舍管理員，責(zé)任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。
29.雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務(wù)標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。
30.作為剛提上來的主管，責(zé)任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關(guān)心。
31.產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，上進心強，愛學(xué)習(xí)，能吃苦耐勞。
32.作為基層管理者，能以身作則,凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責(zé)任心強，組織能力強。敢說敢做。
33.與同事關(guān)系好，有很強的凝聚力,工作認真負責(zé)。
34.擔(dān)任主管工作以來，工作盡職盡責(zé)，能力較強，積極配合分店工作。
35.工作積極主動，團結(jié)員工，吃苦耐勞。
店員工作心得篇六
當(dāng)我來到酒店上班的路上時，總有說不出的歡喜。因為快樂的音符一直在心中跳動。
工作之余，我常想些快樂的事，想起生活給我的種種考驗。不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。我覺得，通過參加辰溪武陵城酒店這20天的軍訓(xùn)與培訓(xùn)生活教會了我很多。一是不管在生活當(dāng)中還是在工作當(dāng)中，我們應(yīng)該時時注意自己的言談舉止及儀容儀表。這不但塑造了個人形象而且還提高了個人氣質(zhì)；二是家有家規(guī)，國有國法。一個酒店沒有制度來約束，那就好比國家沒有法律制裁，天下將會大亂。回想到酒店的這一年多來，就如同是一個感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來。
我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂在家靠父母，出門靠朋友。在這里，有許多的兄弟姐妹、長輩、領(lǐng)導(dǎo)、朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷地完善自己。我經(jīng)常向往明天；一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼。我們始終是一個團結(jié)的團隊，敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精誠協(xié)作的團隊。酒店為我們做了很多，如開展職業(yè)培訓(xùn)，舉行各項活動，進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題技能比賽等等。在潛移默化中，慢慢地提高了我們的整體素質(zhì)。
暮然回首，是眾志成城的團結(jié)合作的情形，雖然辛苦但卻快樂著，讓人難以忘懷；每季度的員工生日party，讓我們之余得以盡情放松；晨練，充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮得淋漓盡致；向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的`感受，這些儼然在我們的腦海中將會成為永不褪色的回憶。
生命告訴我們要堅持、執(zhí)著，堅持于對美好事物的追求，堅持于對未來憧憬的執(zhí)著，堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們同身心，共進退。為酒店創(chuàng)造財富，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗；同時也希望這個大家庭能越來越強大，家庭每一個成員的自身價值都能得以更好的體現(xiàn)。
我們應(yīng)帶著感恩的心積極回報酒店，樹立我是武陵城人，我是武陵城酒店人的主人翁思想，把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個全面升級的新酒店在發(fā)展的過程中，必然會遇到許多意想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛、呵護，才能茁壯成長。
店員工作心得篇七
20__年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了，新的一年已經(jīng)開始。作為百貨大樓的一名__專柜營業(yè)員，我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。
我來百貨大樓工作已有幾個月了，工作中學(xué)會了很多東西，更學(xué)會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了，作為一名營業(yè)員，要想提高自己的銷售能力，就得比別人多努力。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一、在銷售過程中，營業(yè)員有著不可比擬的作用
營業(yè)員是否能掌握銷售技巧很重要。首先要注意推薦購買。營業(yè)員除了將__產(chǎn)品展示給顧客，并加以說明之外，還要向顧客推薦該種產(chǎn)品，以引起顧客的購買興趣。
二、作為營業(yè)員，不能只是隨意推薦產(chǎn)品
推薦時更要有信心。因為只有自己本身有信心，才能讓顧客對他所需要的產(chǎn)品有信任感。也讓我懂得了，不是光推薦那么簡單。還要學(xué)會配合商品的特征，每類產(chǎn)品有不同的特征，價格也不同。如功能，設(shè)計，品質(zhì)等方面的特征。向顧客推薦時更要著重強調(diào)它的不同特征。推薦的同時，還要注意觀察對方對產(chǎn)品的反映，以便適時促成銷售。
三、不同的顧客購買的心理也不同
同樣的價格比質(zhì)量，同樣的質(zhì)量比價格。要因人而宜，真正使顧客的心理由比較過渡到信念，最終銷售成功。在極短的時間內(nèi)能讓顧客具有購買的信念，是銷售過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)。
四、時刻要保持著營業(yè)員該有的素質(zhì)
要以顧客為中心，因為只有顧客滿意了，東西才能賣的出去，素質(zhì)及態(tài)度也決定了你會不會拉到回頭客的重要因素。誰都想買的開心，用的放心。你得讓顧客高興，愿意買你的產(chǎn)品才行。
以上便是我在工作中的小小心得。在以后的過程中，我將做好工作計劃，及時總結(jié)工作中的不足，力求將__專柜營業(yè)工作做到。
作為百貨大樓__專柜的一名員工，我深切感到百貨大樓的蓬勃的態(tài)勢。百貨大樓人的拼搏向上的精神。
最后，祝愿百貨大樓在新的一年更上一層樓，更加興旺。
門店員工個人工作心得2
店員工作心得篇八
20xx年xx月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓(xùn)時間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實的基礎(chǔ)。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務(wù)也是一項技能。
20xx年12月10日，順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)安排被調(diào)遣到xx酒店南中環(huán)店。初到時，酒店內(nèi)部錯落著滿地的雜物，空氣里和著濃濃的塵土味，施工工具到處可見，工人正在認真的施工，在大廳的一角感覺到?jīng)]有空調(diào)的.冷空氣，我的內(nèi)心五味雜陳。此時的我才知道原來面對的這酒店和接下來的工作任務(wù)是為準備開業(yè)的金闕酒店排除雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來當(dāng)天，馬總笑呵呵的詢問:”見到此情此景，姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑，也有人說科幻，也有人說迷茫。
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
店員工作心得篇九
時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間三個月的試用期已接近尾聲。在見習(xí)期的工作中，一方面我嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學(xué)習(xí)以提高自身各方面的能力。20x年x月x日，我有幸來到酒店工程部工作，在這短暫的三個月中，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事們的熱情幫助下我很快的熟悉了酒店環(huán)境，適應(yīng)了新的工作崗位，現(xiàn)將我試用期的工作情況做簡要小結(jié)如下：
一、對以前工作的總結(jié)
1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度。
上班伊始，我認真學(xué)習(xí)了酒店《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。
2、主動學(xué)習(xí)、盡快適應(yīng)，迅速熟悉環(huán)境和工作內(nèi)容。
3、工作積極、認真、負責(zé)，通過不斷學(xué)習(xí)、虛心請教，總結(jié)積累，較好的完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)。
4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結(jié)協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。
5、存在問題時及時找到解決辦法。
我將在今后的工作中多向前輩請教，學(xué)習(xí)，以最短的時間熟悉酒店理工作內(nèi)容及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，在工作中不斷磨練意志、增長才干。
二、對以后工作的計劃和建議
1、計劃：今后，我將進一步嚴格要求自己、加強學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平、充分發(fā)揮所長，積極、熱情、細致的完成好每一項工作。
2、建議：酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長方面的培訓(xùn)。
三、個人的崗位職責(zé)
1、協(xié)調(diào)工程部與各部門之間的工作，做好上傳下達
2、統(tǒng)計工程咳嗽背鑾謐純
3、部門臨時會議的通知，并做會議記錄
4、整理出差及各種票據(jù)
5、協(xié)助工程部各人員的工作
6、負責(zé)工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔
7、協(xié)助項目經(jīng)理整理項目資料，每個項目建檔并歸檔
8、根據(jù)項目經(jīng)理需要，協(xié)助畫cad圖
9、工程部工具及輔助設(shè)備的監(jiān)督及管理
10、單據(jù)送簽，經(jīng)理交辦事項
能成為我們酒店的一員，深感榮幸。自從進本酒店以來，在同事們的大力支持和幫助下，本人認真學(xué)習(xí)，嚴格履行工作責(zé)任，較好地完成了本職工作任務(wù)，以后也將會更加努力!
店員工作心得篇十
來到華昕已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。
過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。以降耗為核心，抓好維保工作。以精干為原則，抓好人事工作。以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。請各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)大酒店會成為顧客的家外之家，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中，并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?BR> 管理力求和諧：員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進步，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護酒店財產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。
華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝
店員工作心得篇十一
時間過得真快，20xx年馬上就要結(jié)束了，在20xx年里我認真工作，在酒店經(jīng)理的帶領(lǐng)下做好自己的本職工作幫助其他同時圓滿度過了一個春秋。
來到酒店我也不好高騖遠，我會把手中的任務(wù)放在首位，努力做好自己當(dāng)下的任務(wù)，不會嫌棄自己的工作，只要做的行行都能出狀元，我踏實認真的做好自己的每一天工作，只要上面安排的我都會認真做到位，不會因為工作難就放棄，也不會因為工作簡單就怠慢，始終保證工作質(zhì)量，保證工作效率，不會急于求成，也不會盲目冒進，認真細心是我工作的重點，對待每一個工作都是用百分之兩百的精力去做好，沒有出眾的能力就要打好自己的基礎(chǔ)，萬丈高樓平地起，任何事情都要一點一滴做起，做好才是王道。
在工作中我時常會突破自己，努力做好自己該做的，我花的時間比較多我就會想辦法減少自己的工作時間提升工作效率，想要突破不是嘴上說說的還要付諸實際的，每天的工作量都是非常大的，所以在工作時要做好自己的工作的同時還要向其他人學(xué)習(xí)，他們應(yīng)為工作了多年對于工作都有自己的見解，向他請教可以讓我的工作效率提升，減少工作的時間提升工作的.質(zhì)量。
酒店來往的客戶非常多，對待客戶我都非常認真非常友善的，因為來到我們酒店就是我們的客人，就必須要照顧好他們，對于他們需要的會第一時間給予客戶答復(fù)，不會讓客戶等待，用誠懇溫和的語氣與客戶交流，不會因為工作忙碌疏忽怠慢客戶，對每一個客戶我都會認真細心的去對待，因為只是我應(yīng)該做的也是必須做的，客戶有為題也會及時去處理，只要是在職責(zé)范圍內(nèi)的，當(dāng)然對于客戶的一些幫助還是會盡量去做的，讓客戶感到我們酒店的真誠。
在酒店禮貌非常重要，身為基層酒店人員，禮貌必不可少，我們來到酒店的第一天就要學(xué)習(xí)禮貌，但是很多時候并不需要用到，但我都會堅持禮貌的去接待客戶，一言一行都會舉止有度，讓客戶感到舒心，這樣雖然累了點但是客戶非常喜歡任何人都喜歡有禮貌的人客戶也不例外，因此禮貌待人很重要，在酒店工作更是如此。
店員工作心得篇十二
賓館酒店員工培訓(xùn)計劃第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認識。
酒店員工培訓(xùn)計劃第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
酒店員工培訓(xùn)計劃第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
酒店員工培訓(xùn)計劃第五課：餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺協(xié)調(diào)員工配合
酒店員工培訓(xùn)計劃第六課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。
酒店員工培訓(xùn)計劃第七課：樓面部接待過程(詳細講解)
酒店員工培訓(xùn)計劃第八課：對酒水的認識，基本認識。
酒店員工培訓(xùn)計劃第九課：席前烹調(diào)的準備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十課：預(yù)定迎客點菜送客擺臺托盤上菜推銷斟酒收臺
酒店員工培訓(xùn)計劃第十一課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準備工作。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十二課：如何成為一名出色的`服務(wù)員。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十三課：廳房服務(wù)的詳細程序。
酒店員工培訓(xùn)計劃第十四課：餐廳疑難問題解答、
酒店員工培訓(xùn)計劃第十五課：安全及消防知識、
員工儀容儀表規(guī)范禮貌用語及操作程序
1、當(dāng)客人進入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好！歡迎光臨，請問您幾位？”當(dāng)客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓？”
2、把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生，這是我們的菜牌?！比缓笤儐柨腿耍骸澳茫垎柡仁裁床?？我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3、服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨！”
4、拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
店員工作心得篇十三
吳：親愛的同事們、朋友們
合：大家晚上好!!!
代：寒暑交迭，萬象更新
吳：金狗踏風(fēng)去，瑞豬喜奔來
代：當(dāng)20xx年鐘聲響起的時候，我們回顧過去的一年
合：祝大家新春愉快，鼠年吉祥!
吳：今晚的活動分兩個儀程，第一儀程是頒發(fā)楓景20xx年年度先進個人獎，第二儀程就是迎新春聯(lián)誼會。
代：同時，為了感謝您的演出，
代：楓景拓展部楊總、
吳：楓景工程部葉經(jīng)理，
代：還有來自....
合：歡迎您們!
代：接下來請用最熱烈的掌聲請出我們楓景的大家長孟總為我們致新春賀詞，有請孟總...
代：讓我們再次用最熱烈的掌聲感謝孟總的祝福!在進入我們晚會的第一個環(huán)節(jié)之前，讓我們來玩?zhèn)€動感激情的游戲，游戲名叫"黃金流水線"
代：好，第*桌獲勝，您們將獲得楓景20xx年的第一盆金，讓我們用最熱烈的掌聲祝賀他們!
吳：現(xiàn)在該是我們頒發(fā)楓景20xx年年度先進個人獎的時候啦!在
代：讓我們再次用最熱烈的掌聲來祝賀這些獲得楓景20xx年年度先進個人獎的同事們!
吳：楓景20xx年年度先進個人獎的頒獎活動到此就暫告一段落了。成績只代表過去，輝煌的明天還需我們更加倍的努力!讓我們在祝賀他們的同時，積極學(xué)習(xí)先進的工作方法、更加緊密的緊跟酒店發(fā)展的步伐，相信，明年的頒獎舞臺上最耀眼的明星就是您! 代：接下來在，我們用最熱烈的掌聲請出我們身邊的一位同仁，讓我們一起來聽聽他的心里話，有請....
吳：我們有理由相信，楓景因為有我們更強大，我們因為楓景更驕傲。同樣，今晚有我們的積極參與、大膽獻藝，活動因為有我們更加精彩，我們因為活動更加愉快! 代：今晚是個豐收的夜晚，今晚是個團圓的夜晚，今晚更是一個狂歡的夜晚... 合：讓我們盡情的玩、盡情的樂、盡情的喝、盡情的醉吧，今夜讓我們無眠...
代：現(xiàn)在正式進入我們的迎新春聯(lián)誼會環(huán)節(jié)，請大家在享用美食
美酒的同時，積極參與到我們的節(jié)目中來吧...
吳：肚pi 舞 ...
表演、
游戲、
抽獎
吳：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓
代：親愛的同事們、朋友們
代：我們的努力創(chuàng)造了輝煌的過去
吳：我們的暢想預(yù)示了燦爛的明天
代：此時，我們心潮起伏，感慨萬千
吳：此時，我們載歌載舞，春滿人間
代：此刻，我們滿懷豪情，攜手并肩
吳：此刻，我們雄心萬丈，期待明天
合：讓我們共同唱響這首《明天會更好》
合：讓我們共同祝愿大家在新的一年里，身體健康，心想事成!祝愿我們的楓景更加興旺發(fā)達，再攀高峰!