經(jīng)濟(jì)全球化是當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，我們需要適應(yīng)并抓住機(jī)遇。寫(xiě)一篇完美的總結(jié)需要有清晰的思路和邏輯，遵循一定的寫(xiě)作規(guī)范和技巧?？偨Y(jié)范文的風(fēng)格和結(jié)構(gòu)可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行調(diào)整。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇一
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
20xx/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷篇二
性別：男身高：165
婚姻狀況：已婚籍貫：江西上饒
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：浙江義烏市北苑
求職意向
期望職位：酒店廚師，食堂承包，食堂廚師
職位類(lèi)型：均可工作地點(diǎn)：金華地區(qū)
工資待遇：面議住房要求：面議
工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：6年
工作經(jīng)歷：
廚師工作簡(jiǎn)歷篇三
姓名：王xx性別：男
婚姻狀況：未婚民族：漢
戶籍：湖南年齡：35
現(xiàn)所在地：長(zhǎng)沙身高：176cm
聯(lián)系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：專(zhuān)科
畢業(yè)日期：-07
專(zhuān)業(yè)：烹飪
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：精通
粵語(yǔ)水平：良好
自我評(píng)價(jià)
本人性格溫和開(kāi)朗，思想正直，誠(chéng)信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛(ài)一行才能干好一行!
廚師工作簡(jiǎn)歷篇四
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)的主要目的與內(nèi)容：植物養(yǎng)護(hù)和病蟲(chóng)害防治
主要收獲與體會(huì)：綠化帶是一個(gè)城市的容貌，所以城市綠花關(guān)乎一個(gè)城市的文明程度
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)的主要目的和內(nèi)容：植物養(yǎng)護(hù)和病蟲(chóng)害治理主要負(fù)責(zé)全縣植物的生命健康
主要收獲與體會(huì)：花草樹(shù)木是人類(lèi)的朋友，我們應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)它們，愛(ài)護(hù)自然 愛(ài)護(hù)我們的家園
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
主要收獲與體會(huì)：城市綠化帶是凈化城市的重要途徑，所以保護(hù)植物非常重要
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
記事：今天主要任務(wù)依就是刷漆，由于樹(shù)木太多而園林處人員較少在刷漆過(guò)程中看到有小孩兒折樹(shù)枝，主任看到后過(guò)去對(duì)小孩教育了一番，我卻不以為意.因?yàn)闃?shù)枝很小但主任對(duì)我說(shuō)今天折小的 明天就折大的，所以要防患于未然看到了就要及時(shí)教育，這不僅僅是我們的事也是大家的事。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽(yáng)新學(xué)歷：大專(zhuān)(中山大學(xué)：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱(chēng)和榮譽(yù)：
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中華食雕名師、國(guó)際級(jí)食品雕刻師、中式烹調(diào)師、廚政管理師
廣州國(guó)際美食節(jié)食品雕刻銅獎(jiǎng)
青島國(guó)際啤酒節(jié)暨滿漢全席全國(guó)食品雕刻精英賽金牌
06年青島國(guó)際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱(chēng)號(hào)
06年廣州國(guó)際美食節(jié)制作的展臺(tái)“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺(tái)”獎(jiǎng)
工作簡(jiǎn)歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥(niǎo)”餐飲管理有限責(zé)任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長(zhǎng)：
愛(ài)好食品雕刻和寫(xiě)作，文字功底強(qiáng)。(一直兼任企業(yè)報(bào)的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學(xué)習(xí)食品雕刻
師從大連孔令海老師學(xué)習(xí)人物雕和高級(jí)泡沫雕
2002年前愛(ài)好寫(xiě)詩(shī)，作品多次發(fā)表、獲獎(jiǎng)，個(gè)人創(chuàng)作傳略被收入《中國(guó)詩(shī)典》一書(shū)
熟練電腦辦公軟件操作(計(jì)算機(jī)一級(jí))
擅長(zhǎng)企業(yè)培訓(xùn)，目前一直在負(fù)責(zé)企業(yè)的內(nèi)部系統(tǒng)培訓(xùn)工作;
多篇實(shí)戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術(shù)家》、《餐飲經(jīng)理人》等雜志上刊登。
自我評(píng)價(jià)
為人誠(chéng)懇樂(lè)觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動(dòng)、認(rèn)真踏實(shí)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)新環(huán)境的能力，求知欲望強(qiáng)烈，進(jìn)取心強(qiáng)，對(duì)于未來(lái)，我希望通過(guò)我和未來(lái)同事的努力，能為公司帶來(lái)更多的利益，而自己也能在公司中找到一個(gè)能適合自己的位置，并不斷的向前前進(jìn).另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會(huì)覺(jué)得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡(jiǎn)歷篇六
姓名：xxx
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：138********（手機(jī)）
e-mail：xxxxx
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的`經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8―至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇七
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
無(wú)照片
姓名：
大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
湖南
身材：
163cm?kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
41歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、
工作年限：
14
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
隨時(shí)
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
廣州市某飲食公司起止年月：-01～
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
番禺恒發(fā)包裝廠起止年月：-01～-12
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚房部長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學(xué)
最高學(xué)歷：
高中
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
高中
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
廣西邊防服役
`
`
-01
廣西餐飲服務(wù)公司受訓(xùn)
`
中級(jí)烹飪師
廣東省人事廳職業(yè)資格考核
`
中級(jí)烹飪師
深圳市人事局
烹飪中級(jí)技能考試
--
-01
南寧市飲食公司
中級(jí)技能考試（勞動(dòng)局）
--
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
主技能：湘、粵菜、小炒、圍臺(tái)、套餐，以粵菜為主，能吃苦耐勞，服從分配，也希望能有廚房承包。
詳細(xì)個(gè)人自傳
職稱(chēng)：中級(jí)烹飪師`
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：
136xxxxxxxxxx
家庭電話：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
廚師工作簡(jiǎn)歷篇八
性別：男
年齡：24歲身高：165cm
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州
最高學(xué)歷：本科工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
聯(lián)系地址：貴陽(yáng)
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì)：全職
期望月薪：面議
期望從事的崗位：酒店/餐廳經(jīng)理,廚師,行政經(jīng)理/主管
技能特長(zhǎng)
技能特長(zhǎng)：工作認(rèn)證負(fù)責(zé)
教育經(jīng)歷
清鎮(zhèn)第一中學(xué)(高中)
起止年月：2007年9月至2010年7月
學(xué)校名稱(chēng)：清鎮(zhèn)第一中學(xué)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：檔案學(xué)
獲得學(xué)歷：高中
廚師工作簡(jiǎn)歷篇九
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單;
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科
證書(shū)
/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
/12大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
/12大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通)聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十
姓名：國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職
可到職-一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：珠江地產(chǎn)
起止年月：20xx-08～20xx-09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：彭年酒店
起止年月：20xx-06～20xx-08
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：陽(yáng)光酒店
起止年月：20xx-10～20xx-06
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：韶華酒店
起止年月：20xx-06～20xx-09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
20xx-09~20xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技
外語(yǔ)：英語(yǔ)
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十一
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
身高：171cm
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限：職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門(mén)達(dá)真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：20xx-07
專(zhuān)業(yè)：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十二
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機(jī)）
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：xx師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的'經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4、了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度；
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品；
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學(xué)酒店管理本科
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)（精通）聽(tīng)說(shuō)（精通），讀寫(xiě)（精通）
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十三
要想求職廚師長(zhǎng)，簡(jiǎn)歷要怎樣寫(xiě)?這有篇簡(jiǎn)歷模板推薦：
姓名：
***
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
河源
身材：
172cm65kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
29歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：
8
職稱(chēng)：
高級(jí)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
一個(gè)星期
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
起止年月：-10～-07廣州安碩
公司性質(zhì)：
私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)
畢業(yè)院校：
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷：
中專(zhuān)
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
烹飪
中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十四
xxx
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上居住地：浙江臺(tái)州路橋區(qū)
身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣
自我評(píng)價(jià)
求職意向
希望崗位：后勤保障類(lèi)-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類(lèi)-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點(diǎn)：浙江臺(tái)州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢(shì)：省麻煩，不需現(xiàn)金支出，只需定期結(jié)算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時(shí)省力。不需后勤采購(gòu)，只需對(duì)原食品原料檢查、驗(yàn)收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進(jìn)餐問(wèn)題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
為了進(jìn)一步搞好職工食堂，體現(xiàn)食堂服務(wù)員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及承包經(jīng)營(yíng)大小企業(yè)的基礎(chǔ)，能夠?qū)Ω黝?lèi)企業(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營(yíng)理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間先試著承包食堂1-3個(gè)月，對(duì)方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費(fèi)提供廚房場(chǎng)地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費(fèi)提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費(fèi)，實(shí)行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費(fèi)、自選菜式供餐，保證每天按時(shí)開(kāi)飯，供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美，根據(jù)菜式制定出合理價(jià)格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費(fèi)湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實(shí)行排隊(duì)就餐，以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或ic卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來(lái)客招待時(shí)，以最短的時(shí)間到位。
12、公司可在每1-2個(gè)月隨機(jī)抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應(yīng)的改善，盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒，需經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)證明，如果屬實(shí)，由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式：
我們以誠(chéng)為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念，并堅(jiān)持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營(yíng)管理方式操作：
1、衛(wèi)生：
a、個(gè)人衛(wèi)生：
首先保持良好的個(gè)人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征，做好自己，始終留給公司一個(gè)完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生：
廚房清潔，設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗，嚴(yán)格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場(chǎng)地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長(zhǎng)期保證。
c、食品衛(wèi)生：
在市場(chǎng)采購(gòu)所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)及快過(guò)期的原料。進(jìn)廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對(duì)貴公司所有員工做個(gè)初步調(diào)查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長(zhǎng)小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價(jià)格：
根據(jù)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)菜價(jià)，菜式，制定出合理價(jià)格，以薄利多銷(xiāo)、以客為主的經(jīng)營(yíng)管理方式，保證長(zhǎng)期價(jià)廉物美，并每天公布菜單菜價(jià)，讓公司人員消費(fèi)一目了然。
4、服務(wù)：
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關(guān)安全工作，避免公司的財(cái)產(chǎn)損失。
相信通過(guò)我們的服務(wù)，把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計(jì)劃也是我們的承諾，我們的承諾有實(shí)際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn)，可提供實(shí)地考察。
教育經(jīng)歷
技能專(zhuān)長(zhǎng)
技術(shù)職稱(chēng)：廚師
語(yǔ)言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計(jì)算機(jī)能力：初級(jí)
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能：熟練word和excel辦公軟件
其它相關(guān)技能：
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，大眾口味，會(huì)做小炒菜和大鍋菜。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十五
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品
（2）味道不正、不準(zhǔn)出品
（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品
（4）火候不到、不準(zhǔn)出品
（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品
（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品
（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品
（9）裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品
（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開(kāi)胃魚(yú)頭
秘制桂花魚(yú)
特色菜品
口味雙絕
香辣蟹
平鍋牛
廚師工作簡(jiǎn)歷篇一
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
20xx/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷篇二
性別：男身高：165
婚姻狀況：已婚籍貫：江西上饒
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：浙江義烏市北苑
求職意向
期望職位：酒店廚師，食堂承包，食堂廚師
職位類(lèi)型：均可工作地點(diǎn)：金華地區(qū)
工資待遇：面議住房要求：面議
工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：6年
工作經(jīng)歷：
廚師工作簡(jiǎn)歷篇三
姓名：王xx性別：男
婚姻狀況：未婚民族：漢
戶籍：湖南年齡：35
現(xiàn)所在地：長(zhǎng)沙身高：176cm
聯(lián)系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：專(zhuān)科
畢業(yè)日期：-07
專(zhuān)業(yè)：烹飪
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：精通
粵語(yǔ)水平：良好
自我評(píng)價(jià)
本人性格溫和開(kāi)朗，思想正直，誠(chéng)信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛(ài)一行才能干好一行!
廚師工作簡(jiǎn)歷篇四
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)的主要目的與內(nèi)容：植物養(yǎng)護(hù)和病蟲(chóng)害防治
主要收獲與體會(huì)：綠化帶是一個(gè)城市的容貌，所以城市綠花關(guān)乎一個(gè)城市的文明程度
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
實(shí)習(xí)的主要目的和內(nèi)容：植物養(yǎng)護(hù)和病蟲(chóng)害治理主要負(fù)責(zé)全縣植物的生命健康
主要收獲與體會(huì)：花草樹(shù)木是人類(lèi)的朋友，我們應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)它們，愛(ài)護(hù)自然 愛(ài)護(hù)我們的家園
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
主要收獲與體會(huì)：城市綠化帶是凈化城市的重要途徑，所以保護(hù)植物非常重要
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx縣建設(shè)局園林處
記事：今天主要任務(wù)依就是刷漆，由于樹(shù)木太多而園林處人員較少在刷漆過(guò)程中看到有小孩兒折樹(shù)枝，主任看到后過(guò)去對(duì)小孩教育了一番，我卻不以為意.因?yàn)闃?shù)枝很小但主任對(duì)我說(shuō)今天折小的 明天就折大的，所以要防患于未然看到了就要及時(shí)教育，這不僅僅是我們的事也是大家的事。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽(yáng)新學(xué)歷：大專(zhuān)(中山大學(xué)：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱(chēng)和榮譽(yù)：
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中華食雕名師、國(guó)際級(jí)食品雕刻師、中式烹調(diào)師、廚政管理師
廣州國(guó)際美食節(jié)食品雕刻銅獎(jiǎng)
青島國(guó)際啤酒節(jié)暨滿漢全席全國(guó)食品雕刻精英賽金牌
06年青島國(guó)際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱(chēng)號(hào)
06年廣州國(guó)際美食節(jié)制作的展臺(tái)“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺(tái)”獎(jiǎng)
工作簡(jiǎn)歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥(niǎo)”餐飲管理有限責(zé)任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長(zhǎng)：
愛(ài)好食品雕刻和寫(xiě)作，文字功底強(qiáng)。(一直兼任企業(yè)報(bào)的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學(xué)習(xí)食品雕刻
師從大連孔令海老師學(xué)習(xí)人物雕和高級(jí)泡沫雕
2002年前愛(ài)好寫(xiě)詩(shī)，作品多次發(fā)表、獲獎(jiǎng)，個(gè)人創(chuàng)作傳略被收入《中國(guó)詩(shī)典》一書(shū)
熟練電腦辦公軟件操作(計(jì)算機(jī)一級(jí))
擅長(zhǎng)企業(yè)培訓(xùn)，目前一直在負(fù)責(zé)企業(yè)的內(nèi)部系統(tǒng)培訓(xùn)工作;
多篇實(shí)戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術(shù)家》、《餐飲經(jīng)理人》等雜志上刊登。
自我評(píng)價(jià)
為人誠(chéng)懇樂(lè)觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動(dòng)、認(rèn)真踏實(shí)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)新環(huán)境的能力，求知欲望強(qiáng)烈，進(jìn)取心強(qiáng)，對(duì)于未來(lái)，我希望通過(guò)我和未來(lái)同事的努力，能為公司帶來(lái)更多的利益，而自己也能在公司中找到一個(gè)能適合自己的位置，并不斷的向前前進(jìn).另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會(huì)覺(jué)得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡(jiǎn)歷篇六
姓名：xxx
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：138********（手機(jī)）
e-mail：xxxxx
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的`經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8―至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇七
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
無(wú)照片
姓名：
大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
湖南
身材：
163cm?kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
41歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、
工作年限：
14
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
隨時(shí)
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
廣州市某飲食公司起止年月：-01～
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
番禺恒發(fā)包裝廠起止年月：-01～-12
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚房部長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學(xué)
最高學(xué)歷：
高中
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
高中
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
廣西邊防服役
`
`
-01
廣西餐飲服務(wù)公司受訓(xùn)
`
中級(jí)烹飪師
廣東省人事廳職業(yè)資格考核
`
中級(jí)烹飪師
深圳市人事局
烹飪中級(jí)技能考試
--
-01
南寧市飲食公司
中級(jí)技能考試（勞動(dòng)局）
--
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
主技能：湘、粵菜、小炒、圍臺(tái)、套餐，以粵菜為主，能吃苦耐勞，服從分配，也希望能有廚房承包。
詳細(xì)個(gè)人自傳
職稱(chēng)：中級(jí)烹飪師`
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：
136xxxxxxxxxx
家庭電話：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
廚師工作簡(jiǎn)歷篇八
性別：男
年齡：24歲身高：165cm
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州
最高學(xué)歷：本科工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
聯(lián)系地址：貴陽(yáng)
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì)：全職
期望月薪：面議
期望從事的崗位：酒店/餐廳經(jīng)理,廚師,行政經(jīng)理/主管
技能特長(zhǎng)
技能特長(zhǎng)：工作認(rèn)證負(fù)責(zé)
教育經(jīng)歷
清鎮(zhèn)第一中學(xué)(高中)
起止年月：2007年9月至2010年7月
學(xué)校名稱(chēng)：清鎮(zhèn)第一中學(xué)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：檔案學(xué)
獲得學(xué)歷：高中
廚師工作簡(jiǎn)歷篇九
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單;
2.負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
/9--2008/7北京師范大學(xué)酒店管理本科
證書(shū)
/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
/12大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
/12大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通)聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十
姓名：國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職
可到職-一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：珠江地產(chǎn)
起止年月：20xx-08～20xx-09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：彭年酒店
起止年月：20xx-06～20xx-08
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：陽(yáng)光酒店
起止年月：20xx-10～20xx-06
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：韶華酒店
起止年月：20xx-06～20xx-09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
20xx-09~20xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技
外語(yǔ)：英語(yǔ)
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十一
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
身高：171cm
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限：職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門(mén)達(dá)真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：20xx-07
專(zhuān)業(yè)：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十二
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機(jī)）
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：xx師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的'經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4、了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度；
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品；
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學(xué)酒店管理本科
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)（精通）聽(tīng)說(shuō)（精通），讀寫(xiě)（精通）
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十三
要想求職廚師長(zhǎng)，簡(jiǎn)歷要怎樣寫(xiě)?這有篇簡(jiǎn)歷模板推薦：
姓名：
***
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
河源
身材：
172cm65kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
29歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：
8
職稱(chēng)：
高級(jí)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
一個(gè)星期
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
起止年月：-10～-07廣州安碩
公司性質(zhì)：
私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)
畢業(yè)院校：
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷：
中專(zhuān)
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
烹飪
中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十四
xxx
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上居住地：浙江臺(tái)州路橋區(qū)
身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣
自我評(píng)價(jià)
求職意向
希望崗位：后勤保障類(lèi)-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類(lèi)-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點(diǎn)：浙江臺(tái)州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時(shí)間：隨時(shí)到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢(shì)：省麻煩，不需現(xiàn)金支出，只需定期結(jié)算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時(shí)省力。不需后勤采購(gòu)，只需對(duì)原食品原料檢查、驗(yàn)收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進(jìn)餐問(wèn)題。
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
為了進(jìn)一步搞好職工食堂，體現(xiàn)食堂服務(wù)員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)管理當(dāng)屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及承包經(jīng)營(yíng)大小企業(yè)的基礎(chǔ)，能夠?qū)Ω黝?lèi)企業(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營(yíng)理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間先試著承包食堂1-3個(gè)月，對(duì)方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費(fèi)提供廚房場(chǎng)地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。
3、公司免費(fèi)提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費(fèi)，實(shí)行每月結(jié)算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費(fèi)、自選菜式供餐，保證每天按時(shí)開(kāi)飯，供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美，根據(jù)菜式制定出合理價(jià)格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費(fèi)湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實(shí)行排隊(duì)就餐，以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或ic卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數(shù)點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應(yīng)和來(lái)客招待時(shí)，以最短的時(shí)間到位。
12、公司可在每1-2個(gè)月隨機(jī)抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應(yīng)的改善，盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒，需經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)證明，如果屬實(shí)，由我們承擔(dān)一切后果。
二、操作模式：
我們以誠(chéng)為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念，并堅(jiān)持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營(yíng)管理方式操作：
1、衛(wèi)生：
a、個(gè)人衛(wèi)生：
首先保持良好的個(gè)人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征，做好自己，始終留給公司一個(gè)完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生：
廚房清潔，設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗，嚴(yán)格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場(chǎng)地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長(zhǎng)期保證。
c、食品衛(wèi)生：
在市場(chǎng)采購(gòu)所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)及快過(guò)期的原料。進(jìn)廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對(duì)貴公司所有員工做個(gè)初步調(diào)查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長(zhǎng)小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價(jià)格：
根據(jù)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)菜價(jià)，菜式，制定出合理價(jià)格，以薄利多銷(xiāo)、以客為主的經(jīng)營(yíng)管理方式，保證長(zhǎng)期價(jià)廉物美，并每天公布菜單菜價(jià)，讓公司人員消費(fèi)一目了然。
4、服務(wù)：
我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關(guān)安全工作，避免公司的財(cái)產(chǎn)損失。
相信通過(guò)我們的服務(wù)，把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計(jì)劃也是我們的承諾，我們的承諾有實(shí)際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn)，可提供實(shí)地考察。
教育經(jīng)歷
技能專(zhuān)長(zhǎng)
技術(shù)職稱(chēng)：廚師
語(yǔ)言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計(jì)算機(jī)能力：初級(jí)
計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能：熟練word和excel辦公軟件
其它相關(guān)技能：
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，大眾口味，會(huì)做小炒菜和大鍋菜。
廚師工作簡(jiǎn)歷篇十五
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品
（2）味道不正、不準(zhǔn)出品
（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品
（4）火候不到、不準(zhǔn)出品
（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品
（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品
（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品
（9）裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品
（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開(kāi)胃魚(yú)頭
秘制桂花魚(yú)
特色菜品
口味雙絕
香辣蟹
平鍋牛