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廚師工作簡歷篇一
兩年以上工作經驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機)
e-mail：
最近工作 [2 年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
到崗時間： 一個月內
工作性質： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標地點： 上海
期望月薪： 面議/月
目標職能： 行政主廚/廚師長
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長
1. 負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負責制定部門運營計劃和管理方案;
3. 協調和配合酒店其他部門的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;
5. 教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;
5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學 酒店管理 本科
20xx/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
20xx/12 大學英語六級
20xx/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
20xx/12 大學英語四級
英語(精通) 聽說(精通)，讀寫(精通)
廚師工作簡歷篇二
性別：男身高：165
婚姻狀況：已婚籍貫：江西上饒
政治面貌：共青團員目前所在地：浙江義烏市北苑
求職意向
期望職位：酒店廚師，食堂承包，食堂廚師
職位類型：均可工作地點：金華地區(qū)
工資待遇：面議住房要求：面議
工作經驗
工作經驗：6年
工作經歷：
廚師工作簡歷篇三
姓名：王xx性別：男
婚姻狀況：未婚民族：漢
戶籍：湖南年齡：35
現所在地：長沙身高：176cm
聯系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：?？?BR> 畢業(yè)日期：-07
專業(yè)：烹飪
語言能力
外語：英語一般
國語水平：精通
粵語水平：良好
自我評價
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行!
廚師工作簡歷篇四
實習地點：xx縣建設局園林處
實習地點：xx縣建設局園林處
實習的主要目的與內容：植物養(yǎng)護和病蟲害防治
主要收獲與體會：綠化帶是一個城市的容貌，所以城市綠花關乎一個城市的文明程度
實習地點：xx縣建設局園林處
實習的主要目的和內容：植物養(yǎng)護和病蟲害治理主要負責全縣植物的生命健康
主要收獲與體會：花草樹木是人類的朋友，我們應當愛護它們，愛護自然 愛護我們的家園
實習地點：xx縣建設局園林處
主要收獲與體會：城市綠化帶是凈化城市的重要途徑，所以保護植物非常重要
實習地點：xx縣建設局園林處
記事：今天主要任務依就是刷漆，由于樹木太多而園林處人員較少在刷漆過程中看到有小孩兒折樹枝，主任看到后過去對小孩教育了一番，我卻不以為意.因為樹枝很小但主任對我說今天折小的 明天就折大的，所以要防患于未然看到了就要及時教育，這不僅僅是我們的事也是大家的事。
廚師工作簡歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽新學歷：大專(中山大學：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱和榮譽：
中國烹飪協會會員、中華食雕名師、國際級食品雕刻師、中式烹調師、廚政管理師
廣州國際美食節(jié)食品雕刻銅獎
青島國際啤酒節(jié)暨滿漢全席全國食品雕刻精英賽金牌
06年青島國際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱號
06年廣州國際美食節(jié)制作的展臺“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺”獎
工作簡歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥”餐飲管理有限責任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長：
愛好食品雕刻和寫作，文字功底強。(一直兼任企業(yè)報的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學習食品雕刻
師從大連孔令海老師學習人物雕和高級泡沫雕
2002年前愛好寫詩，作品多次發(fā)表、獲獎，個人創(chuàng)作傳略被收入《中國詩典》一書
熟練電腦辦公軟件操作(計算機一級)
擅長企業(yè)培訓，目前一直在負責企業(yè)的內部系統培訓工作;
多篇實戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術家》、《餐飲經理人》等雜志上刊登。
自我評價
為人誠懇樂觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動、認真踏實，有強烈的責任心和團隊合作精神，有較強的學習和適應新環(huán)境的能力，求知欲望強烈，進取心強，對于未來，我希望通過我和未來同事的努力，能為公司帶來更多的利益，而自己也能在公司中找到一個能適合自己的位置，并不斷的向前前進.另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會覺得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡歷篇六
姓名：xxx
兩年以上工作經驗|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：138********（手機）
e-mail：xxxxx
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
最高學歷
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的`經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
20xx/8―至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2.負責制定部門運營計劃和管理方案；
3.協調和配合酒店其他部門的工作；
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；
5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
廚師工作簡歷篇七
個人基本簡歷
簡歷編號：
更新日期：
無照片
姓名：
大學生個人簡歷
國籍：
中國
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
湖南
身材：
163cm?kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
41歲
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型：
普通求職?
應聘職位：
餐飲/娛樂類：廚師、
工作年限：
14
職稱：
無職稱
求職類型：
全職
可到職日期：
隨時
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個人工作經歷：
公司名稱：
廣州市某飲食公司起止年月：-01～
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
番禺恒發(fā)包裝廠起止年月：-01～-12
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
廚房部長
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學
最高學歷：
高中
畢業(yè)日期：
所學專業(yè)一：
高中
所學專業(yè)二：
受教育培訓經歷：
起始年月
終止年月
學校（機構）
專業(yè)
獲得證書
證書編號
廣西邊防服役
`
`
-01
廣西餐飲服務公司受訓
`
中級烹飪師
廣東省人事廳職業(yè)資格考核
`
中級烹飪師
深圳市人事局
烹飪中級技能考試
--
-01
南寧市飲食公司
中級技能考試（勞動局）
--
語言能力
外語：
英語一般
國語水平：
良好
粵語水平：
良好
工作能力及其他專長
主技能：湘、粵菜、小炒、圍臺、套餐，以粵菜為主，能吃苦耐勞，服從分配，也希望能有廚房承包。
詳細個人自傳
職稱：中級烹飪師`
個人聯系方式
通訊地址：
聯系電話：
136xxxxxxxxxx
家庭電話：
手機：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
廚師工作簡歷篇八
性別：男
年齡：24歲身高：165cm
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州
最高學歷：本科工作經驗：3-5年
聯系地址：貴陽
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽市
期望崗位性質：全職
期望月薪：面議
期望從事的崗位：酒店/餐廳經理,廚師,行政經理/主管
技能特長
技能特長：工作認證負責
教育經歷
清鎮(zhèn)第一中學(高中)
起止年月：2007年9月至2010年7月
學校名稱：清鎮(zhèn)第一中學
專業(yè)名稱：檔案學
獲得學歷：高中
廚師工作簡歷篇九
兩年以上工作經驗|男|25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機)
e-mail：
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
最高學歷
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
/8—至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單;
2.負責制定部門運營計劃和管理方案;
3.協調和配合酒店其他部門的工作;
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;
5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;
5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
教育經歷
/9--2008/7北京師范大學酒店管理本科
證書
/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
/12大學英語六級
2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
/12大學英語四級
語言能力
英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)
廚師工作簡歷篇十
姓名：國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓認證：誠信徽章：
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職
可到職-一個星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個人工作經歷：
公司名稱：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07
公司性質：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：珠江地產
起止年月：20xx-08～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產，建筑，安裝，裝潢
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店
起止年月：20xx-06～20xx-08
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：陽光酒店
起止年月：20xx-10～20xx-06
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：韶華酒店
起止年月：20xx-06～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
所學專業(yè)一：烹飪
所學專業(yè)二：廚師
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
20xx-09~20xx-07韶關商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技
外語：英語
國語水平：良好
粵語水平：良好
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認真細致，能吃苦耐勞。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強
5、溝通、協調能力強
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網。
13.良好的團體合作精神。
廚師工作簡歷篇十一
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現所在地：廈門
身高：171cm
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點師
工作年限：職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：中專
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：廚師
教育經歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷篇十二
兩年以上工作經驗|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機）
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：xx師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的'經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1、負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負責制定部門運營計劃和管理方案；
3、協調和配合酒店其他部門的工作；
4、了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；
5、教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度；
4、參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品；
5、保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
教育經歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學酒店管理本科
語言能力
英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）
廚師工作簡歷篇十三
要想求職廚師長，簡歷要怎樣寫?這有篇簡歷模板推薦：
姓名：
***
國籍：
中國
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
河源
身材：
172cm65kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
29歲
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型：
普通求職
應聘職位：
餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：
工作年限：
8
職稱：
高級
求職類型：
全職
可到職日期：
一個星期
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣東省廣州珠海
個人工作經歷：
公司名稱：
起止年月：-10～-07廣州安碩
公司性質：
私營企業(yè)所屬行業(yè)：通信/電信/網絡設備
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產/建筑
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景個人簡歷網
畢業(yè)院校：
韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
最高學歷：
中專
畢業(yè)日期：
所學專業(yè)一：
烹飪
所學專業(yè)二：
廚師
受教育培訓經歷：
起始年月
終止年月
學校（機構）
專業(yè)
獲得證書
證書編號
-09
韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
烹飪
中技
語言能力
外語：
英語一般
國語水平：
良好
粵語水平：
良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
廚師工作簡歷篇十四
xxx
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區(qū)
身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣
自我評價
求職意向
希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點：浙江臺州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標/發(fā)展方向
為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業(yè)的基礎，能夠對各類企業(yè)工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫(yī)學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。
二、操作模式：
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：
1、衛(wèi)生：
a、個人衛(wèi)生：
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生：
廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。
c、食品衛(wèi)生：
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
3、合理價格：
根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。
4、服務：
我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。
相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。
教育經歷
技能專長
技術職稱：廚師
語言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計算機能力：初級
計算機詳細技能：熟練word和excel辦公軟件
其它相關技能：
大小企業(yè)承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。
廚師工作簡歷篇十五
湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團結、友愛、理解、向前
2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準;
（1）刀工不精、不準出品
（2）味道不正、不準出品
（3）溫度不夠，不準出品
（4）火候不到、不準出品
（5）菜肴不齊、不準出品
（6）菜肴不潔、不準出品
（7）份量不夠、不準出品
（8）顏色不亮、不準出品
（9）裝盤不美、不準出品
（10）器皿不整、不準出品
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1。有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開胃魚頭
秘制桂花魚
特色菜品
口味雙絕
香辣蟹
平鍋牛
廚師工作簡歷篇一
兩年以上工作經驗 | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機)
e-mail：
最近工作 [2 年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
到崗時間： 一個月內
工作性質： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標地點： 上海
期望月薪： 面議/月
目標職能： 行政主廚/廚師長
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長
1. 負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負責制定部門運營計劃和管理方案;
3. 協調和配合酒店其他部門的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;
5. 教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;
5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學 酒店管理 本科
20xx/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
20xx/12 大學英語六級
20xx/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
20xx/12 大學英語四級
英語(精通) 聽說(精通)，讀寫(精通)
廚師工作簡歷篇二
性別：男身高：165
婚姻狀況：已婚籍貫：江西上饒
政治面貌：共青團員目前所在地：浙江義烏市北苑
求職意向
期望職位：酒店廚師，食堂承包，食堂廚師
職位類型：均可工作地點：金華地區(qū)
工資待遇：面議住房要求：面議
工作經驗
工作經驗：6年
工作經歷：
廚師工作簡歷篇三
姓名：王xx性別：男
婚姻狀況：未婚民族：漢
戶籍：湖南年齡：35
現所在地：長沙身高：176cm
聯系電話：135**27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師烹飪
工作年限：5職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經歷
xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：?？?BR> 畢業(yè)日期：-07
專業(yè)：烹飪
語言能力
外語：英語一般
國語水平：精通
粵語水平：良好
自我評價
本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行!
廚師工作簡歷篇四
實習地點：xx縣建設局園林處
實習地點：xx縣建設局園林處
實習的主要目的與內容：植物養(yǎng)護和病蟲害防治
主要收獲與體會：綠化帶是一個城市的容貌，所以城市綠花關乎一個城市的文明程度
實習地點：xx縣建設局園林處
實習的主要目的和內容：植物養(yǎng)護和病蟲害治理主要負責全縣植物的生命健康
主要收獲與體會：花草樹木是人類的朋友，我們應當愛護它們，愛護自然 愛護我們的家園
實習地點：xx縣建設局園林處
主要收獲與體會：城市綠化帶是凈化城市的重要途徑，所以保護植物非常重要
實習地點：xx縣建設局園林處
記事：今天主要任務依就是刷漆，由于樹木太多而園林處人員較少在刷漆過程中看到有小孩兒折樹枝，主任看到后過去對小孩教育了一番，我卻不以為意.因為樹枝很小但主任對我說今天折小的 明天就折大的，所以要防患于未然看到了就要及時教育，這不僅僅是我們的事也是大家的事。
廚師工作簡歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽新學歷：大專(中山大學：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱和榮譽：
中國烹飪協會會員、中華食雕名師、國際級食品雕刻師、中式烹調師、廚政管理師
廣州國際美食節(jié)食品雕刻銅獎
青島國際啤酒節(jié)暨滿漢全席全國食品雕刻精英賽金牌
06年青島國際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱號
06年廣州國際美食節(jié)制作的展臺“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺”獎
工作簡歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥”餐飲管理有限責任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長：
愛好食品雕刻和寫作，文字功底強。(一直兼任企業(yè)報的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學習食品雕刻
師從大連孔令海老師學習人物雕和高級泡沫雕
2002年前愛好寫詩，作品多次發(fā)表、獲獎，個人創(chuàng)作傳略被收入《中國詩典》一書
熟練電腦辦公軟件操作(計算機一級)
擅長企業(yè)培訓，目前一直在負責企業(yè)的內部系統培訓工作;
多篇實戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術家》、《餐飲經理人》等雜志上刊登。
自我評價
為人誠懇樂觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動、認真踏實，有強烈的責任心和團隊合作精神，有較強的學習和適應新環(huán)境的能力，求知欲望強烈，進取心強，對于未來，我希望通過我和未來同事的努力，能為公司帶來更多的利益，而自己也能在公司中找到一個能適合自己的位置，并不斷的向前前進.另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會覺得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡歷篇六
姓名：xxx
兩年以上工作經驗|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：138********（手機）
e-mail：xxxxx
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
最高學歷
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的`經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
20xx/8―至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2.負責制定部門運營計劃和管理方案；
3.協調和配合酒店其他部門的工作；
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；
5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
廚師工作簡歷篇七
個人基本簡歷
簡歷編號：
更新日期：
無照片
姓名：
大學生個人簡歷
國籍：
中國
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
湖南
身材：
163cm?kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
41歲
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型：
普通求職?
應聘職位：
餐飲/娛樂類：廚師、
工作年限：
14
職稱：
無職稱
求職類型：
全職
可到職日期：
隨時
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個人工作經歷：
公司名稱：
廣州市某飲食公司起止年月：-01～
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
番禺恒發(fā)包裝廠起止年月：-01～-12
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
主廚
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
所屬行業(yè)：
擔任職務：
廚房部長
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學
最高學歷：
高中
畢業(yè)日期：
所學專業(yè)一：
高中
所學專業(yè)二：
受教育培訓經歷：
起始年月
終止年月
學校（機構）
專業(yè)
獲得證書
證書編號
廣西邊防服役
`
`
-01
廣西餐飲服務公司受訓
`
中級烹飪師
廣東省人事廳職業(yè)資格考核
`
中級烹飪師
深圳市人事局
烹飪中級技能考試
--
-01
南寧市飲食公司
中級技能考試（勞動局）
--
語言能力
外語：
英語一般
國語水平：
良好
粵語水平：
良好
工作能力及其他專長
主技能：湘、粵菜、小炒、圍臺、套餐，以粵菜為主，能吃苦耐勞，服從分配，也希望能有廚房承包。
詳細個人自傳
職稱：中級烹飪師`
個人聯系方式
通訊地址：
聯系電話：
136xxxxxxxxxx
家庭電話：
手機：
qq號碼：
電子郵件：
個人主頁：
廚師工作簡歷篇八
性別：男
年齡：24歲身高：165cm
婚姻狀況：未婚戶籍所在：貴州
最高學歷：本科工作經驗：3-5年
聯系地址：貴陽
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽市
期望崗位性質：全職
期望月薪：面議
期望從事的崗位：酒店/餐廳經理,廚師,行政經理/主管
技能特長
技能特長：工作認證負責
教育經歷
清鎮(zhèn)第一中學(高中)
起止年月：2007年9月至2010年7月
學校名稱：清鎮(zhèn)第一中學
專業(yè)名稱：檔案學
獲得學歷：高中
廚師工作簡歷篇九
兩年以上工作經驗|男|25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機)
e-mail：
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
最高學歷
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：北京師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
/8—至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的'菜單;
2.負責制定部門運營計劃和管理方案;
3.協調和配合酒店其他部門的工作;
4.了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;
5.教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度;
4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;
5.保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
教育經歷
/9--2008/7北京師范大學酒店管理本科
證書
/7高級廚師(國家職業(yè)資格三級)
/12大學英語六級
2006/7中級廚師(國家職業(yè)資格四級)
/12大學英語四級
語言能力
英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)
廚師工作簡歷篇十
姓名：國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓認證：誠信徽章：
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職
可到職-一個星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個人工作經歷：
公司名稱：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07
公司性質：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設備
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：珠江地產
起止年月：20xx-08～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產，建筑，安裝，裝潢
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店
起止年月：20xx-06～20xx-08
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：陽光酒店
起止年月：20xx-10～20xx-06
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：韶華酒店
起止年月：20xx-06～20xx-09
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔任職務：廚師
工作描述：
離職原因：
畢業(yè)院校：韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
所學專業(yè)一：烹飪
所學專業(yè)二：廚師
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校(機構)專業(yè)獲得證書證書編號
20xx-09~20xx-07韶關商業(yè)技工學校99烹飪班烹飪中技
外語：英語
國語水平：良好
粵語水平：良好
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
認真細致，能吃苦耐勞。
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務意識強
5、溝通、協調能力強
6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學士學位證書或畢業(yè)證書。
7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。
10.表達能力強，具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網。
13.良好的團體合作精神。
廚師工作簡歷篇十一
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：福建
年齡：36
現所在地：廈門
身高：171cm
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點師
工作年限：職稱：無職稱
期望月薪：面議
求職類型：全職
到崗時間：隨時
工作經歷
20xx年6月至20xx年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修
20xx年4月于xx鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學
最高學歷：中專
畢業(yè)日期：20xx-07
專業(yè)：廚師
教育經歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認真細致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡歷篇十二
兩年以上工作經驗|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機）
最近工作[2年4個月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長
學歷：本科
專業(yè)：酒店管理
學校：xx師范大學
自我評價
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識；擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的'經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。
求職意向
到崗時間：一個月內
工作性質：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標地點：上海
期望月薪：面議/月
目標職能：行政主廚/廚師長
工作經驗
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長
1、負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負責制定部門運營計劃和管理方案；
3、協調和配合酒店其他部門的工作；
4、了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費；
5、教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長
1、了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意度；
4、參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品；
5、保證廚房安全與機械設備的衛(wèi)生。
教育經歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學酒店管理本科
語言能力
英語（精通）聽說（精通），讀寫（精通）
廚師工作簡歷篇十三
要想求職廚師長，簡歷要怎樣寫?這有篇簡歷模板推薦：
姓名：
***
國籍：
中國
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶口所在地：
河源
身材：
172cm65kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
29歲
培訓認證：
誠信徽章：
求職意向及工作經歷
人才類型：
普通求職
應聘職位：
餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：
工作年限：
8
職稱：
高級
求職類型：
全職
可到職日期：
一個星期
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣東省廣州珠海
個人工作經歷：
公司名稱：
起止年月：-10～-07廣州安碩
公司性質：
私營企業(yè)所屬行業(yè)：通信/電信/網絡設備
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產/建筑
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：
公司性質：
股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務業(yè)
擔任職務：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景個人簡歷網
畢業(yè)院校：
韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
最高學歷：
中專
畢業(yè)日期：
所學專業(yè)一：
烹飪
所學專業(yè)二：
廚師
受教育培訓經歷：
起始年月
終止年月
學校（機構）
專業(yè)
獲得證書
證書編號
-09
韶關商業(yè)技工學校99烹飪班
烹飪
中技
語言能力
外語：
英語一般
國語水平：
良好
粵語水平：
良好
工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
廚師工作簡歷篇十四
xxx
性別：男
年齡：53歲民族：漢族
工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區(qū)
身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣
自我評價
求職意向
希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師
尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點：浙江臺州
期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗
其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。
工作目標/發(fā)展方向
為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業(yè)的基礎，能夠對各類企業(yè)工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。
具體操作方式如下：
一、合作模式
1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。
10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。
12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。
13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫(yī)學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。
二、操作模式：
我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：
1、衛(wèi)生：
a、個人衛(wèi)生：
首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。
b、廚房餐廳衛(wèi)生：
廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。
c、食品衛(wèi)生：
在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。
2、口味：
首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)
3、合理價格：
根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。
4、服務：
我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。
5、安全：
做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的財產損失。
相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。
教育經歷
技能專長
技術職稱：廚師
語言能力：其他：一般;中文普通話：精通
所在地方言：熟練;
計算機能力：初級
計算機詳細技能：熟練word和excel辦公軟件
其它相關技能：
大小企業(yè)承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。
廚師工作簡歷篇十五
湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團結、友愛、理解、向前
2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準;
（1）刀工不精、不準出品
（2）味道不正、不準出品
（3）溫度不夠，不準出品
（4）火候不到、不準出品
（5）菜肴不齊、不準出品
（6）菜肴不潔、不準出品
（7）份量不夠、不準出品
（8）顏色不亮、不準出品
（9）裝盤不美、不準出品
（10）器皿不整、不準出品
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1。有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開胃魚頭
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