報(bào)告的寫作過程需要進(jìn)行充分的資料收集、信息整理和思考分析。報(bào)告中的論據(jù)和結(jié)論應(yīng)該有據(jù)可依,遵循事實(shí)、邏輯和專業(yè)常識(shí)。希望這些范文能夠?qū)Υ蠹易珜憟?bào)告時(shí)提供一些思路和靈感。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,才能比一部人具有更高的起點(diǎn),才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才,很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二
實(shí)踐時(shí)間:
實(shí)踐地點(diǎn):
__市云龍鎮(zhèn)敬老院
“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間”。有些“狡猾”的人不情愿付諸于行動(dòng),便會(huì)以??我太小了幫助不了別人或者別人不需要我的幫助等等為借口來拒絕。我或許更欣賞“當(dāng)別人摔倒了,順勢(shì)扶她一把”,“當(dāng)別人口渴得像火燒一樣時(shí),能幫他獲取一瓢之飲”。
今天是周日,我“組織”了一個(gè)小組:一共四人,來到了云龍鎮(zhèn)敬老院。我們此行主要是想陪陪孤寡老人,幫他們打掃打掃衛(wèi)生,整理整理房間。
目標(biāo)明確后我們向者目的地進(jìn)發(fā)。我們來到了敬老院門口,映入我們眼簾的是??一個(gè)約莫七十來歲的老奶奶在掃院子里的垃圾。我們按捺不住內(nèi)心的激動(dòng),可是總不能直接上前去“搶”掃帚吧!為了不顯冒失,我們決定先上前去“搭訕”。
后來,我們知道了那位老奶奶的故事:老奶奶姓李,明年就滿八十歲了,是敬老院里最年長(zhǎng)的。她的兒子夭折了,老伴兒也在前幾年罹患癌癥去世了。李奶奶現(xiàn)在就僅僅靠著國(guó)家每月發(fā)的微薄的補(bǔ)貼節(jié)省著過日子??墒俏覀円稽c(diǎn)也沒有覺察出老人生存得悲悲怨怨。她對(duì)現(xiàn)在的生活狀況非常滿足,還不住地感念:“現(xiàn)在國(guó)家的政策就是好?。 蹦┝?,她還勸我們一定要好好珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大后報(bào)效祖國(guó)。
知道了李奶奶的背景后,我們想要為她做點(diǎn)什么的念頭更強(qiáng)烈了。我們得幫幫她,至少今天我們要幫她收拾收拾院子及房間。李奶奶在三番五次地推卻后,還是坦然地接受了我們的請(qǐng)求。這下,我們一行四人便甩開了膀子開工了。我們先接著去掃了院子,然后幫老人拆洗了床單、被套及此時(shí)閑置的蚊帳??赡苁情L(zhǎng)時(shí)間地使用,我們漂洗了四五次才讓它們有點(diǎn)“廬山真面目”。也難怪,李奶奶力不從心啊。當(dāng)時(shí)的我們那叫一個(gè)“大汗漓淋、揮汗如雨”?。∥冶阆耄阂怯信_(tái)全自動(dòng)洗衣機(jī)該多省事兒??!但我們都沒有覺得煩躁,反而很快樂。這也許就是??助人為樂吧!最后我們擦拭了電風(fēng)扇上的灰塵;用雞毛撣子拂去了墻面的蜘蛛網(wǎng);用拖把把床底下的塵土打掃了。李奶奶在一旁還不時(shí)樂呵呵地念叨:“孩子們,要當(dāng)心啊!我一個(gè)老婆子沒有那么講究,稍微擦擦就行了!”我們也不知哪兒來的這般干勁兒,環(huán)顧四周,勤勞的“果實(shí)”已歷歷在目。此時(shí)心里像吃了蜜糖一般。
大致我們能想到做的都已經(jīng)幫李奶奶打理好了。我們接著又去了隔壁的幾戶老人家里干了些活兒便準(zhǔn)備收工了。老人們見我們要走了,紛紛都聚過來了。他們握著我們的手,不停地說“謝謝你們了!”,“你們真是熱心腸的孩子!”,“謝謝!”。李奶奶還追上來給了我們幾塊都已化了的糖果。盛情難卻,我們象征性的一人拿了一顆糖美滋滋地品嘗起來。其實(shí)這糖并不是很美味的,但它卻勝于那些好的糖果,或許里面有我們真誠(chéng)的付出。
在老人們感激的目光及話語(yǔ)中,我們漸漸離開了他們的視線。最后我大聲回應(yīng)他們“如果你們不介意,我們有空還會(huì)來的。”說這句話時(shí),我覺得我真?zhèn)ゴ蟆N夷茏屢恍┠暧夤畔〉睦先似谂沃?,我是多么幸福?。?BR> 現(xiàn)在,我更堅(jiān)信了:只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間。讓我們都去使使我們的綿薄之力,讓愛灑滿社會(huì)的每個(gè)角落!
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三
我是一名大學(xué)生,有幸恰逢盛世。有著重大的歷史責(zé)任和使命,而要承擔(dān)起這一切,跟上時(shí)代的步伐,必須讓我們的每一天都無緣無悔。我不想虛度我的人生。因此,年的暑假、我有了一個(gè)充實(shí)的、難忘的社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我度過了一段被人稱為“老師”的難忘的、陽(yáng)光的日子。
一、萬事開頭難
這個(gè)暑假、我找到的這份工作是在“夏令營(yíng)”擔(dān)任十天的瘋狂助教.7月20號(hào)這天、我們二十幾個(gè)助教一起乘車到達(dá)位于番禺仲元實(shí)驗(yàn)學(xué)校的夏令營(yíng)營(yíng)地.夏令營(yíng)中有小學(xué)營(yíng),中學(xué)營(yíng)和成人營(yíng),我則是小學(xué)營(yíng)的助教、小學(xué)營(yíng)的助教包括主講師一共有9個(gè)人、當(dāng)天下午、夏令營(yíng)的負(fù)責(zé)人給我們開了會(huì),分配好每個(gè)人的工作,就這樣,十天的夏令營(yíng)就要開始了.7月21號(hào)上午、我們一起迎接來到夏令營(yíng)的小朋友們.看著一張張稚嫩的滿懷好奇心的臉蛋出現(xiàn)在夏令營(yíng)里面、我的心也不禁對(duì)到來的夏令營(yíng)生活充滿了期待.當(dāng)天下午、在滿懷期待中、為長(zhǎng)十天的瘋狂夏令營(yíng)生活正式開始了!
我們每個(gè)助教負(fù)責(zé)10到15個(gè)學(xué)生、當(dāng)天下午、助教老師就要組織自己的小組一起討論、為自己的小組起一個(gè)隊(duì)名、口號(hào)和一首隊(duì)歌.我?guī)ьI(lǐng)的那一組一共有十三位學(xué)生、四位女生和八位男生、他們大多數(shù)都是五年級(jí)的學(xué)生、我本來以為組織大家想一下口號(hào)什么的是一件很容易的事情、可當(dāng)我開始呼吁學(xué)生一起討論的時(shí)候、我發(fā)覺、這并不是一件好差事.女生們都很配合我、偶爾會(huì)出點(diǎn)主意、可是八位男生中沒有一位愿意聽我的指揮、也沒有一位愿意動(dòng)腦筋思考、無論我怎么勸也勸不動(dòng)他們、而別的小組的小朋友們都是圍成一個(gè)圈在高興地討論、就在我快要絕望的時(shí)候、主講老師angie來到了我們組、她看到了我們組的情況、于是她幫助我一起說服那些男生、并且教我應(yīng)該怎樣去組織好整個(gè)小組、在她的幫助下、我們最終才完成了任務(wù)、最后,我們以yummy yummy作為隊(duì)名建立起了整個(gè)小組.通過第一天下午的團(tuán)隊(duì)合作、我開始慢慢地了解我的學(xué)生、也開始慢慢地著手當(dāng)一位助教老師這份工作.我知道萬事開頭難,想要做好每一件事情都必須要經(jīng)過努力,不到最后,決不言棄!
二、瘋狂,瘋狂,瘋狂!
“夏令營(yíng)”顧名思義就是要瘋狂、在夏令營(yíng)的十天我深刻體會(huì)到了“瘋狂”這兩個(gè)字的含義.首先是每天上課時(shí)對(duì)課文知識(shí)的瘋狂的操練.主講老師都是采取瘋狂的操練的方式、讓小組與小組之間進(jìn)行比賽、哪個(gè)組讀得最大聲、表現(xiàn)得最好的就可以獲得一次玩游戲或者加分的機(jī)會(huì).助教老師則負(fù)責(zé)帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂的操練、一起大聲喊.因此、在夏令營(yíng)中、不僅學(xué)生要瘋狂、老師要更瘋狂.而我們組的學(xué)生真是太“瘋狂”了,當(dāng)別的組的學(xué)生大多數(shù)都很賣力地喊的時(shí)候,我們yummy的成員們都像沒吃飽飯似的,有氣無力地動(dòng)動(dòng)嘴巴;當(dāng)看到別的組都因?yàn)樽x得好有加分的時(shí)候,他們居然一點(diǎn)都不眼紅,真是一群與世無爭(zhēng)的好孩子啊!就連玩游戲的時(shí)候也一樣,他們居然沒有一個(gè)人對(duì)課堂上的游戲感興趣的,不管我怎么鼓勵(lì)他們上去玩游戲,他們都無動(dòng)于衷,有一位學(xué)生甚至很認(rèn)真地對(duì)我說:“老師,你不用再勸我們了,我們都是斯文人,我們不會(huì)上去玩那些玩意兒的。”一句話,當(dāng)場(chǎng)讓我哭笑不得。而我們組當(dāng)天的成績(jī)?cè)谡麄€(gè)班里是最差的,當(dāng)我聽到我們是最后一名的時(shí)候,我不禁氣餒了。
那是在夏令營(yíng)的第二天,我開始失去了前進(jìn)的方向。我發(fā)覺要管理好一個(gè)小組比我想象中還要難好幾倍,并且要在課堂上帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂,這對(duì)我來說,更是難上加難。就在我感到迷茫的時(shí)候,夏令營(yíng)中的其他幾位助教幫助了我,我把我們小組的情況說出來,然后大家一起想辦法解決,他們給了我許多建議,而且大家一致認(rèn)為我應(yīng)該更瘋狂一點(diǎn),如果連老師都不瘋狂,又怎能帶動(dòng)學(xué)生瘋狂起來呢?聽了大家的建議之后,我認(rèn)真反省自己的
教學(xué)
方式,并暗自下定決心,我一定要瘋狂起來,我一定要讓我的學(xué)生在這十天內(nèi)瘋狂起來,并且要讓他們有所學(xué)成!
在夏令營(yíng)的第三天,大家都看到了我的變化。我不再只是一直站在學(xué)生旁邊,我會(huì)在學(xué)生周圍走動(dòng),并且用手勢(shì)帶動(dòng)他們大聲地朗讀,配合主講老師上課。在我的瘋狂帶領(lǐng)下,我們yummy組的成員們開始逐漸表現(xiàn)出他們對(duì)英語(yǔ)的熱情,他們?cè)谡n堂上開始跟著我大聲地讀課文,瘋狂地反復(fù)操練單詞,努力地爭(zhēng)取加分,并且搶著上去玩游戲。那一天,當(dāng)主講老師angie宣布我們組當(dāng)天的成績(jī)是全班第一時(shí),我們都高興地跳了起來,要知道,這對(duì)我們組來說是一個(gè)多大的鼓勵(lì)。從那以后,我們小組參與活動(dòng)的積極性大大提高了,不再是“斯文人”了。
由于每天的瘋狂的操練都要扯著嗓子拼命地喊,因此,到了第四第五天的時(shí)候,很多學(xué)生的嗓子都沙啞了,都要靠吃金嗓子,胖大海之類的藥來保護(hù)喉嚨,但是大家的熱情依然未減,學(xué)生們也對(duì)英語(yǔ)越來越感興趣,我們的夏令營(yíng)生活開始越來越有趣。
學(xué)生們不僅在課堂上瘋狂,在宿舍里也瘋狂。我們助教老師每天中午都會(huì)到學(xué)生宿舍去看看他們,每次我們還沒踏進(jìn)他們宿舍的大門,他們就先搶著沖過來?yè)肀覀兞?。他們還會(huì)搶著跟我們說他們的心事,到了該休息的時(shí)候他們還拉著我們不讓我們走,除非答應(yīng)他們第二天中午一定要去看他們,我們才能脫離“虎口”。
三、
離別
在大家的歡聲笑語(yǔ)中,十天快樂的時(shí)光一晃就過去了。
在夏令營(yíng)的第十天,整個(gè)大營(yíng)舉辦了一個(gè)閉營(yíng)會(huì)。閉營(yíng)會(huì)當(dāng)天,我們小學(xué)營(yíng)的幾位小朋友上去表演了話劇《灰姑娘》,并且得到了好評(píng);在閉營(yíng)會(huì)的演講比賽中,我們小學(xué)營(yíng)的一位小朋友還獲得演講比賽二等獎(jiǎng);閉營(yíng)會(huì)的最后一個(gè)節(jié)目,是我們小學(xué)營(yíng)的全體助教和主講老師一起上臺(tái)表演《感恩的心》的手語(yǔ)。在閉營(yíng)會(huì)的最后,還播放了記錄了每個(gè)營(yíng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的ppt,看著ppt上的一張張可愛的臉蛋,每一個(gè)歡笑的,瘋狂的場(chǎng)景,都觸動(dòng)著我的心,作為一位老師,當(dāng)你看到自己的學(xué)生在你的輔導(dǎo)下慢慢地成長(zhǎng),慢慢地懂事,那種愉悅的心情是無法言喻的。而在這個(gè)時(shí)候,離別的愁緒也慢慢地籠罩在每個(gè)人心中,許多學(xué)生開始跑到助教老師身邊抱著助教老師,很多學(xué)生都哭了,就連平時(shí)看起來很堅(jiān)強(qiáng)的男生也哭了,我們助教老師起初都不停地安慰自己的學(xué)生,可是到最后,看著那一張張掛著淚痕的小臉,我們也忍不住流下了眼淚。我們互相擁抱,互相吻別,誰(shuí)都舍不得說再見。直到最后,閉營(yíng)會(huì)結(jié)束了,孩子們都要去坐車離開營(yíng)地了,大家才依依不舍地道別,很多學(xué)生還要了每位老師的聯(lián)系方式和簽名才肯離開。
四、感觸
十天過去了。而我人生的實(shí)習(xí)經(jīng)歷卻才剛剛開始。這段時(shí)間里,我更加清楚的了解了自己,對(duì)自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn),我要不斷的完善自己,這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己。我通過這次為時(shí)十天的實(shí)習(xí),從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高??梢哉f,這次實(shí)習(xí)讓我是受益匪淺。
通過在暑期的這段夏令營(yíng)助教生活,讓我得到了很多感觸。讓我實(shí)習(xí)了教師這個(gè)職業(yè)的工作,鍛煉了我的表達(dá)能力,交往能力以及職業(yè)技能。這些收獲將影響我以后的學(xué)習(xí)生活,并對(duì)以后的工作產(chǎn)生積極影響,我相信這些實(shí)習(xí)中的收獲是在課堂上學(xué)習(xí)不到的,而且會(huì)讓我受用一生!
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四
七月五號(hào)開始我迎來了大學(xué)的第一個(gè)暑假,這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間讓我開始思索,我可以做些什么,由于我只是大一的學(xué)生,相關(guān)專業(yè)還不是很熟練,不能準(zhǔn)確的應(yīng)用在工作中,但是我不能浪費(fèi)掉這寶貴的時(shí)間,我應(yīng)該去鍛煉自己在社會(huì)中的能力。
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,我不停的去咨詢,有什么地方可以讓我鍛煉自己,在這過程中,我才真正的體會(huì)到人們口中的求職難,有的地方一看只是個(gè)大一的學(xué)生,人家會(huì)說你還沒有能力勝任,只是簡(jiǎn)短的一句話就把你否決了,我想去底層體驗(yàn)生活也會(huì)使我懂得很多,學(xué)會(huì)很多,于是我去了飯店做服務(wù)生。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書本上學(xué)不到的知識(shí)。通過這次在飯店里的實(shí)踐活動(dòng),我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有太多時(shí)間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心,我告訴自己一定要堅(jiān)持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。服務(wù)員在前臺(tái)聽到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請(qǐng)慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說什么都要聽,對(duì)錯(cuò)都不重要了聽就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)執(zhí)??!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)??!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉?。『退麄兿啾任沂切腋5?,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!
總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠啊!雖然這份工作很苦,但是我不會(huì)說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。我在這次實(shí)踐中學(xué)到了很多很多。和我一起打工的還有幾個(gè)和我車不多年紀(jì)的,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,總有一天我會(huì)是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
感謝這次實(shí)踐讓我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,在生活中,永遠(yuǎn)不能做的就是向困難低頭。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五
1.查中介資格。?
2.不要輕易掏錢。?
3.簽合同。?
4. 不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。?
5. 拒絕高薪誘惑。?
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記住:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六
沖著社會(huì)實(shí)踐和追隨大眾潮流---打暑假工,我們一行四人乘上了開往深圳的車,開始了我們四人在無親無朋的陌生城市的探索與學(xué)習(xí)。在經(jīng)過26天的奮斗后,我們帶著對(duì)社會(huì)懵懂的認(rèn)識(shí)和一千元回來了。
一、社會(huì)實(shí)踐目的
自從走進(jìn)了大學(xué),就為業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正進(jìn)入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,走進(jìn)印象成都餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基矗能過這段時(shí)間的實(shí)踐學(xué)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事也不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,要學(xué)會(huì)從實(shí)踐在學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自己,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,表現(xiàn)自己。
二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容
20xx年7月18日下午4點(diǎn),我們四人達(dá)到了深圳市南山區(qū)。對(duì)于從小就在湛江長(zhǎng)大的我,深圳真的讓我大開眼界,雄偉高大的建筑林立,數(shù)不清的立交橋,還有抬頭就見的廣告牌。我打電話給劉經(jīng)理來接我們,劉經(jīng)理也是師姐介紹的也是我們?cè)谏钲谖ㄒ荒苈?lián)系的人,來之前爸媽千萬叮囑,社會(huì)壞人多,騙術(shù)更是千千萬萬種。對(duì)于劉經(jīng)理,我們也不能百分百信任,盡管劉經(jīng)理看起來并不像壞人。我們跟著劉經(jīng)理走進(jìn)了一棟老舊的統(tǒng)建樓。經(jīng)過千辛萬苦我們終于到了宿舍,不看不知道,一看嚇一跳。宿舍里只有我們四個(gè)人,就連床都是我們?nèi)ズ蟛叛b好的,之后的那兩天劉經(jīng)理讓我們留在宿舍里打掃衛(wèi)生,工作不重,每天大概只是打掃一個(gè)多小時(shí)。但是我們心存疑慮和矛盾,究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時(shí)候我們才能做正式的服務(wù)員?要是不算工資,我們要一直在這里浪費(fèi)時(shí)間嗎?青澀的我們羞于問出口,終于我還是憋不住了,經(jīng)理肯定地對(duì)我說工資是從我們來的那天開始算的。我們心里的大石頭總算是暫時(shí)放下來了,同時(shí)又多了一份愧疚。
無論是和家里人還是老師朋友說我們的境況,他們都叫我們不要做了,到時(shí)還不知道是不是真的有工資。我們猶豫了,經(jīng)過我們四個(gè)人的討論又討論,我們賭一把,留下來。人生本來就是一盤賭局,有人下對(duì)了賭注,成功了,有人拐到了另一個(gè)分叉路口,失敗了。但是不勇于向前取進(jìn)時(shí)永遠(yuǎn)不能成功的。
一開始我們每天都是在外面吃快餐的,老板給我們報(bào)銷,但是從第五天開始老板就扔給了我們一個(gè)電飯鍋,要我們自己煮東西吃,而且我們四個(gè)加上經(jīng)理每餐的消費(fèi)要在25到30之間。后來來了新同事這個(gè)數(shù)目還是沒變。中午我們是在店里的,店里沒有條件,只有一個(gè)電飯鍋,我們只好去超市買來米和一些蔬菜混著煮,再配上一兩瓶橄欖蔡,就是我們的中午餐了;下午我們六點(diǎn)鐘下班,然后去超市買菜再回去宿舍煮,這一整個(gè)過程大概要兩三個(gè)鐘頭,所以我們晚上一般是九點(diǎn)才吃飯。
至于做菜,我們是輪流著做的,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己的廚藝。在家里的時(shí)候本來就經(jīng)常做飯做菜,自我感覺廚藝還不錯(cuò),但是和她們一比,相形見絀了。誰(shuí)說現(xiàn)在的孩子都不會(huì)做飯菜了,至少我認(rèn)識(shí)的這幾個(gè)就是很會(huì)做飯的。吃著自己做的飯菜,雖說不如餐廳的好吃,但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費(fèi)水平高,為了省錢,我們都是晚上煮了很多飯,好留到早上把它煮成粥吃早餐,沒有別的料,我們就把昨晚的剩菜都放進(jìn)去煮了。以前,我們會(huì)嫌家里的飯菜不好吃,想著出去外面吃,也會(huì)嫌飯?zhí)玫牟耸讲粔蚨啵沁@一會(huì),我們不再要求了,只求能填飽肚子就好。
有新同事來了,不知道是我們的書生氣息太濃還是我們不懂得社會(huì)交際方式,我們沒有和其他新同事聊得開。就在這時(shí),經(jīng)理告訴我們他要離開了,他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他,他才不得已離開的)。我們四人再次陷入了茫然中,在這里,一直都是劉經(jīng)理照顧著我們的一切,他是我們?cè)谏钲诘奈ㄒ灰揽浚彩撬榻B我們進(jìn)入這家餐廳的,現(xiàn)在他走了,到底我們要不要留下來?要是留下來,我們就真正的只能靠自己了。這次我們的決定更快了,要留下來,堅(jiān)持到底。
時(shí)間過的很漫長(zhǎng),我們每天都在倒數(shù)著回家的日子,終于等到了餐廳試業(yè)這一天。我們迎來的第一位客人,自己的客人。懷著忐忑的心,我們暗念了千百遍劉經(jīng)理教給我們的要點(diǎn),緊張地完成每個(gè)任務(wù)?!跋壬〗隳?,請(qǐng)問幾位,請(qǐng)坐請(qǐng)用茶,對(duì)不起打擾了,請(qǐng)慢用請(qǐng)慢走,謝謝慢走,歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤,走路輕盈,面帶微笑,說話帶“請(qǐng)”字。雖然緊張,還好沒有犯什么大錯(cuò)。第一次切身體會(huì)到學(xué)得再好,說得再好,在實(shí)際操作時(shí)都只是新手,都免不了緊張與出錯(cuò)。所以以后我會(huì)爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)參與社會(huì)實(shí)踐。
到第二十五天時(shí),蔣姐以餐廳還未正式營(yíng)業(yè)為由叫我們回家,我們也不得不離開,提前結(jié)束我們的社會(huì)實(shí)踐。帶著一份迷茫,帶著一份收獲,帶著一份成長(zhǎng),我們回來了。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七
大二的寒假終于過完了,在沒上大學(xué)前,就一直希望在大學(xué)多體驗(yàn)一下不同的生活,增加一些不同的經(jīng)歷?;仡櫼幌?,大一寒假是自己組隊(duì)參觀了一個(gè)食品企業(yè),大一下學(xué)期當(dāng)家教—————用知識(shí)掙錢。一年多下來,自己做了一下花銷匯總,花的錢其實(shí)真不少,但是自己沒感覺到,而且因?yàn)樽骷医痰慕?jīng)歷,認(rèn)為錢很好掙,感覺不到生活的艱辛。于是,我在寒假準(zhǔn)備找個(gè)用體力干的活——去飯店給人打工。
1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,找到他的一個(gè)大總管,談?wù)摿艘粫?huì)兒,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再傳菜到2點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事,再傳菜到10點(diǎn)下班。
這樣漸漸的熟悉了這項(xiàng)工作,后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,所以我就努力去記憶菜譜,學(xué)習(xí)點(diǎn)菜。不過我還不是很笨,很快就學(xué)會(huì)了。于是我就向另外幾個(gè)服務(wù)員商量,他們還是挺照顧我的,有一個(gè)同意和我換一換,讓我去當(dāng)服務(wù)員了。不過問題來了,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這一點(diǎn)我是著實(shí)不爽——架子下不來,開始是冷對(duì)客人使喚,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂經(jīng)理那里,于是乎,我被扣了半天的工資,并且受到了嚴(yán)厲的批評(píng),給了一次警告。這次我意識(shí)到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,我應(yīng)該了,我開始以笑迎人了,后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時(shí)間過的很快,一個(gè)月的期滿,我的打工生活就結(jié)束了。
通過這次社會(huì)實(shí)踐我的收獲如下:
1、學(xué)會(huì)了“低調(diào)”。
2、體會(huì)到了生活的艱辛。
3、任何技能都是熟能生巧,就像賣油翁說的“我亦無他,唯手熟爾”,那些“長(zhǎng)工”和我們這些短工相比,工作效率確實(shí)相差很多。
4、親身體會(huì)到了“資產(chǎn)階級(jí)榨取勞動(dòng)者剩余價(jià)值”這一條政治定理。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八
飯店是我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務(wù)的質(zhì)量是飯店的生命線,要提高飯店的服務(wù)質(zhì)量,關(guān)鍵在于提高員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌,既體現(xiàn)飯店員工對(duì)賓客的基本態(tài)度,更反應(yīng)力一個(gè)國(guó)家精神文明和民族文化修養(yǎng),就個(gè)人而言,則是衡量道德水準(zhǔn)和有無修養(yǎng)的尺度。因此,飯店員工必須十分重視飯店禮貌禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)和修養(yǎng),而所有有名的飯店都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。
出門在外總要找一個(gè)地方落腳,這個(gè)假期通過在飯店的實(shí)踐,是我對(duì)飯店有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),也了解了許多知識(shí),飯店的經(jīng)營(yíng)需要多方面的合作,多方面的努力,只有大家都相互配合,才能贏得更好的利益。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,使我了解了很多,感受了很多,懂得了很多。我明白學(xué)生社會(huì)實(shí)踐對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)重要不可缺少的部分,也是他們貼近社會(huì),了解社會(huì)的基礎(chǔ)。在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工,而我也就是從最基層做起,做了一名餐廳的服務(wù)員。雖然只是干了短短的二十天,但對(duì)我來說收獲很大,因?yàn)槲沂切氯?,所以先進(jìn)行了兩天的培訓(xùn)。在培訓(xùn)的階段教導(dǎo)員給我們講授了作為一名服務(wù)員該有的基本準(zhǔn)則。像面對(duì)客人要經(jīng)常面帶微笑,在餐廳里面再急也要一步一步地走過去,你可以走得快一點(diǎn),但是絕對(duì)不能跑,而且在倒酒時(shí),白酒只倒小杯子的四分之一,紅酒只倒玻璃杯的三分之一,啤酒要挨著杯口只倒四分之三,而且端菜時(shí)要從客人的左面上菜,還要先提醒客人一下,,上菜時(shí)也有順序,有涼菜,有熱菜時(shí)要先上涼菜,再上熱菜,當(dāng)客人點(diǎn)的菜比較多時(shí)可以提醒一下客人,您需不需要一點(diǎn)什么湯等等好多好多的規(guī)矩。剛開始時(shí),也會(huì)有不習(xí)慣,一天下來,覺得臉都笑僵了,而且腳疼,但是做事情要堅(jiān)持不懈?!叭f事開頭難”,做著做著,我一邊改正自己的不足,一邊像哥哥姐姐們請(qǐng)教,在一周之后,他們都說我做得很好。雖然很累很累,但是我很高興,暫不說可以賺一些錢,更重要的是我可以學(xué)到很多知識(shí),比如餐廳管理的知識(shí),一個(gè)好飯店所要具備的因素,還可以學(xué)到與人交流溝通的技巧。剛開始,要經(jīng)常笑,覺得有點(diǎn)別扭,但當(dāng)后來,我真正的明白自己的一個(gè)微笑不僅可以給客人帶來好心情,而且可以增加客人的食欲,有助于飯店的生意哦。下面就我所掌握的知識(shí)向大家介紹一下。
每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣,經(jīng)過調(diào)查,飯店各個(gè)崗位主要有大廳,總臺(tái),客房,餐廳,商場(chǎng)等。而各崗位中又由小小的崗位組成。例如,大廳所在崗位服務(wù)員就有大門應(yīng)接員,大門保安員,行李員,梯口應(yīng)接員,大廳清潔員,洗手間服務(wù)員等。在這些服務(wù)員中,有不少禮貌禮節(jié)是大家都應(yīng)該遵守的。像大門應(yīng)接員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)來店客人的大門迎接工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱親和藹地招呼每一位進(jìn)出飯店的顧客們,大門保安員對(duì)飯店來說起著非常大的作用,飯店的安全和寧?kù)o的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務(wù)員應(yīng)做到的各個(gè)職責(zé)都不同,但他們都給整個(gè)飯店帶來了蓬勃發(fā)展。飯店的總服務(wù)臺(tái)是飯店的“窗口”,又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”更是住店人進(jìn)店和離店的必經(jīng)之地。因此,能否給客人來時(shí)有“賓至如歸”之感和離時(shí)有“賓去思?xì)w”之念,在很大程度取決于總服務(wù)臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,所以說,總臺(tái)服務(wù)是整個(gè)飯店經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)的中心。
總臺(tái)服務(wù)所在的崗位服務(wù)人員有接待員,問訊員,定房員,結(jié)賬員,外幣兌換員,商務(wù)中心服務(wù)員和話務(wù)員等。接待員在總臺(tái)服務(wù)中起著巨大的作用,當(dāng)你接待客人的時(shí)候,不僅要做到辦理一個(gè),接待另一個(gè),招呼后一個(gè),這個(gè)原則,還要做到熱情的為每一位客人服務(wù)。當(dāng)本飯店客已滿時(shí),要主動(dòng)幫客人推薦到另外其它飯店,并且當(dāng)接待完一位客人時(shí)要用心保存好本客人的存檔,已在下次接待時(shí),有針對(duì)性地接待服務(wù),只有這樣,客人才會(huì)對(duì)本飯店獨(dú)家青睞,當(dāng)然,能夠做到“賓至如歸”賓去思?xì)w“這種情感是和飯店內(nèi)的各個(gè)崗位上的服務(wù)人員分不開的。
既是飯店,就會(huì)有客房,而客房主要是客人的休息場(chǎng)所,房間的好壞,關(guān)系到客人住店的心情,為客人提供溫馨,舒適,幽靜,安全的居住氛圍是十分重要的,并且,還要根據(jù)住店客人的習(xí)俗。例如韓國(guó)人喜單厭的習(xí)俗,因此,再為韓國(guó)客人準(zhǔn)備房間時(shí)要避免出現(xiàn)雙號(hào)的房間,此外,為客人準(zhǔn)備的房間應(yīng)該要在客人還沒住進(jìn)去之前檢查好一切的設(shè)施,以免對(duì)客人造成不必要的損失和誤會(huì)。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人吃飯的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為滿足賓客的不同要求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。此外,飯店能夠做得好,還離不開一個(gè)主要元素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。所以,可以說笑是一個(gè)飯店的治店法寶,企業(yè)的成功之道。
一個(gè)好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)企業(yè)的管理要做到實(shí):就是對(duì)企業(yè)的制度規(guī)范和完善,當(dāng)然也要認(rèn)識(shí)當(dāng)前的形式是怎樣的,這樣才能對(duì)癥下藥。如果只是看到的是表面問題,只對(duì)當(dāng)前的問題做出決定,那會(huì)免不了死灰復(fù)燃的,現(xiàn)在不少的企業(yè)只看到了頭疼治頭,腳疼治腳的方法,沒有從根本上解決問題的所在,久而久之就會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)。
把它作為一種企業(yè)的文化,人人都要學(xué)習(xí)這種文化,當(dāng)然這要從領(lǐng)導(dǎo)自身做起,是要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用去帶動(dòng)企業(yè)員工的積極性、自覺性,不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂。
領(lǐng)導(dǎo)的決策是企業(yè)的發(fā)展的根本,如果企業(yè)沒有了領(lǐng)導(dǎo)的決策就象是魚兒沒有了水。所以領(lǐng)導(dǎo)的決策是關(guān)乎企業(yè)向前發(fā)展的關(guān)鍵,那么企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)本身的素質(zhì)和文化水平與市場(chǎng)發(fā)展的需求要跟隨現(xiàn)代企業(yè)管理和發(fā)展的步伐。有道是畫龍點(diǎn)睛,這點(diǎn)睛就可以說是一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),整個(gè)企業(yè)的精髓,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的一切水準(zhǔn)也就會(huì)反應(yīng)出企業(yè)水準(zhǔn)。重要的是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)自身水平是什么樣的,要從哪方面著手?著手的力度應(yīng)在哪?往往領(lǐng)導(dǎo)人是從全面著手的,但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了,所以也只能任由其發(fā)展到最后反而做的一團(tuán)糟,領(lǐng)導(dǎo)說員工不好好做事、不聽從管理,員工說領(lǐng)導(dǎo)無能、不好甚至罵領(lǐng)導(dǎo)。這些方面洽洽是企業(yè)最難解決的,要從根本上解決問題的所在,就是作為領(lǐng)導(dǎo)人要看清事、物出現(xiàn)的原因找到根源,為什么會(huì)出現(xiàn)?是從哪出現(xiàn)?以后怎樣做才能讓類似的事、物不會(huì)再出現(xiàn)。而不是出現(xiàn)了!我用制度處理你,讓你不敢再犯,這樣的話在員工心里也不會(huì)服氣領(lǐng)導(dǎo)的所作所為,會(huì)更加增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的矛盾化。
以上都為我在飯店所學(xué)的知識(shí),雖然很少,而且與我所學(xué)的專業(yè)并沒有聯(lián)系,但是是知識(shí)總要學(xué),多學(xué)一點(diǎn)更好。在以后的生活中,我要多參加一些各種各樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),不斷地鍛煉自己,提高自己的修養(yǎng),拓寬自己的眼界,更重的是學(xué)好自己的專業(yè)知識(shí),為以后步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九
其次,之所以出現(xiàn)大學(xué)生就業(yè)難的間題,大學(xué)生自身也存在著不少間題。
一方面許多的大學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)不高,缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn),動(dòng)手能力極差。
在具體的工作中勝任不了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),且怨天尤人;另一方面,大學(xué)生中也存在錯(cuò)誤的就業(yè)觀念許多大學(xué)生受到傳統(tǒng)觀念的束縛,對(duì)工作的期望值過高。
他們始終以“天之驕子”身份自居,姿態(tài)過高,對(duì)自身和現(xiàn)實(shí)缺乏準(zhǔn)確的評(píng)估,缺乏正確的就業(yè)心態(tài)。
這些都要求加強(qiáng)大學(xué)生自身素質(zhì)修煉與轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,調(diào)整就業(yè)心態(tài),樹立“先就業(yè)后擇業(yè)再創(chuàng)業(yè)”的職業(yè)發(fā)展理念,要認(rèn)清自身的現(xiàn)狀,不能太急功近利,合理地降低就業(yè)期望值,要注重自身經(jīng)驗(yàn)的積累和技能的培養(yǎng)。
要加強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐鍛煉,抓住一切可以利用的機(jī)會(huì)努力提升自身的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平,通過多形式、多渠道的方式主動(dòng)尋找就業(yè)之路。
另外,出現(xiàn)這樣現(xiàn)狀的另一個(gè)原因就是一一企業(yè)。
自20下半年金融危機(jī)的余波逐漸隱退,就業(yè)形式大大回暖。
許多的企業(yè)雖面臨用工荒的窘態(tài),但一些用人單位對(duì)大學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)歧視和性別等歧視甚是嚴(yán)重,不能提供合理的平臺(tái)。
另外還有一些企業(yè)對(duì)勞動(dòng)法的實(shí)施力度不夠,缺乏培養(yǎng)人才、留用人才的經(jīng)營(yíng)理念,以至于眼睜睜的看著人才流失。
這主要表現(xiàn)在企業(yè)的薪酬不合理、所提供的崗位不匹配、對(duì)勞動(dòng)法的實(shí)施力度不夠。
許多企業(yè)對(duì)畢業(yè)生ja是挑三揀四,提出一些十分苛刻的就業(yè)協(xié)議條款,擅自延長(zhǎng)試用期,無償?shù)卣加挟厴I(yè)生的勞動(dòng)成果。
國(guó)家雖在這一方面加大力度規(guī)范、調(diào)整,但企業(yè)配合不積極。
如果說每個(gè)企業(yè)的薪資都和公務(wù)員、事業(yè)性單位員工基本工資相持平,并為每位員工依法辦理象公務(wù)員所享有的養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)等社會(huì)保障,切實(shí)做好保證勞動(dòng)者合法權(quán)益,這樣的話他們就不會(huì)再與公務(wù)員做對(duì)比、追求公務(wù)員之路現(xiàn)象就會(huì)隱退,從而腳踏實(shí)地的為企業(yè)服務(wù)。
除此之外,大學(xué)生最低生活得不到保障,政府機(jī)制不夠完善也在一定程度上造成了大學(xué)生就業(yè)難和生活難的間題。
現(xiàn)在無論是對(duì)農(nóng)民還是到國(guó)家干部、公務(wù)員等不同群體都制定落實(shí)了相關(guān)保障措施:像公務(wù)員他們擁有相對(duì)較高的待遇、完善的醫(yī)療、養(yǎng)老等社會(huì)保障;農(nóng)民也逐步推行養(yǎng)老保險(xiǎn),實(shí)施農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn),并給生活困難戶發(fā)有低保補(bǔ)貼。
而未就業(yè)大學(xué)生呢?什么都役有,成為一個(gè)被忽視的弱勢(shì)群體、邊緣人群。
對(duì)此國(guó)家在以人為本的情況下也應(yīng)當(dāng)制定未就業(yè)學(xué)生相關(guān)保障體系,以促進(jìn)社會(huì)均衡、和諧發(fā)展、推進(jìn)社會(huì)注意建設(shè)。
另?yè)?jù)調(diào)查,有很大一部分高校畢業(yè)生雖然都有著自行創(chuàng)業(yè)的激情,但絕大部分都被這樣那樣的困難所限制。
國(guó)家、政府雖在某種程度上有所優(yōu)撫。
但對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)機(jī)制還不夠完善,在政策上還存在程序復(fù)雜化等多方面問題。
在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面,國(guó)家、政府應(yīng)當(dāng)加大創(chuàng)業(yè)資金投放,政策優(yōu)撫等。
應(yīng)從政策上支持引導(dǎo)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),為有志創(chuàng)業(yè)的青年學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、幫助其融資并給予相應(yīng)的優(yōu)惠政策,做到“扶上馬、送一程”。
切實(shí)解決創(chuàng)業(yè)資金、技術(shù)等問題。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十
20xx年的暑期我收獲頗多,因?yàn)槲医K于通過了嚴(yán)格的面試,得到了在xxxx國(guó)際連鎖五星級(jí)大飯店的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這對(duì)我來說是一個(gè)全新的開始,也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
在放假前期,我同往常一樣開始了緊鑼密鼓的假期實(shí)踐籌備當(dāng)中。從以前在三星和佳能的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。所以我選擇了長(zhǎng)春xxxx大飯店——我一直向往的就業(yè)企業(yè)。在面試中我表現(xiàn)的還不錯(cuò),經(jīng)理答應(yīng)我如果有職位一定會(huì)馬上聯(lián)系我,我也下定決心時(shí)刻準(zhǔn)備著在這里大展抱負(fù)。
終于,我接到了他們的電話,于是我在第一時(shí)間趕上最近的一班火車從家里返回到了長(zhǎng)春。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的,就連眼中的風(fēng)景也是不同的。就像經(jīng)理曾經(jīng)對(duì)我說的一樣:“xxxx是一個(gè)華麗的、世外桃源般的地方,每一位賓客都在享受著這種美好,但是作為員工的我們,要為這些美好付出許多的辛苦和青春。”這句話一直回想在我的耳邊。
穿著著xxxx職業(yè)裝的我,不知不覺的找到了職業(yè)人的感覺。
在xxxx我的工作是在前臺(tái)傳送賓客的護(hù)照信息到公安局,在忙碌的時(shí)候做好引導(dǎo)工作。剛開始,我有些不習(xí)慣我的從下午兩點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)的時(shí)間表,每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡,眼前總是有很多白天忙碌時(shí)的`情景,我總是在想“下一次遇到這樣的情景我要做的更好”。在不到一周的時(shí)間我就適應(yīng)了這樣的工作密度,也和同事開始熟悉起來。每天在工作時(shí)我一直在不斷觀察,觀察同事們的做事風(fēng)格,觀察不同級(jí)別同事的相處方式,觀察xxxx的運(yùn)營(yíng)方式和企業(yè)風(fēng)格。在休息時(shí)間我也在xxxx各個(gè)地方參觀,希望能把這座美麗的城堡盡收眼底。
通過我的觀察,xxxx是一個(gè)企業(yè)文化很突出、伙伴的合作方式都很獨(dú)特的地方。員工們都是優(yōu)秀的人才。在這里幾乎沒有人不會(huì)說外語(yǔ),大家平時(shí)也是中英結(jié)合的溝通方式。而且對(duì)員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的——免費(fèi)的各種培訓(xùn)(全英文),兩套隨時(shí)可清洗的工作裝,三餐免費(fèi)的自助式工作餐,全天24小時(shí)的熱水,免費(fèi)的員工倒班宿舍和長(zhǎng)期宿舍,年底三個(gè)月工資的獎(jiǎng)金等等,都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對(duì)員工的關(guān)愛。同時(shí)員工也會(huì)在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司。然而總經(jīng)理許建先生對(duì)于像我一樣的實(shí)習(xí)大學(xué)生的關(guān)注更是給了我很大的動(dòng)力。
當(dāng)然能留住員工的不但是好的福利待遇,還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間。就我來講,在畢業(yè)后我在xxxx的求職方向會(huì)在銷售部、前廳部和總經(jīng)理秘書這幾個(gè)方向上。這是我通過對(duì)在此部門工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展,有前景的部門。
在xxxx一個(gè)月的時(shí)間過得飛速,隨著我對(duì)工作的熟悉和認(rèn)識(shí)增多,對(duì)這里的熱愛也慢慢更深刻。xxxx對(duì)我不但是一個(gè)國(guó)際五星級(jí)飯店,更是一個(gè)夢(mèng)開始的地方。在這段時(shí)間里,我認(rèn)識(shí)的同事幫助了很多很多,也對(duì)我寄予很很高的期望。我希望在畢業(yè)時(shí)能在xxxx有一一番作為。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一
**市人民政府行政服務(wù)中心于20xx年8月31日落成并正式對(duì)外辦公,其前身是6月26日成立的**市行政審批服務(wù)中心。行政服務(wù)中心作為**市人民政府的派出機(jī)構(gòu),主要依據(jù)《行政許可法》對(duì)進(jìn)入中心的職能部門進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理,按照“便民、規(guī)范、高效、廉潔”的原則,為公民、法人和其他社會(huì)組織提供“一站式”服務(wù)。
我被安排在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)這一窗口,初到這個(gè)部門心里比較茫然,覺得工商管理專業(yè)和這個(gè)部門不是很對(duì)口,擔(dān)心自己做不好,認(rèn)為自己只能做一些不需要了解太多業(yè)務(wù)的工作,例如打掃辦公室衛(wèi)生。但是當(dāng)我走進(jìn)這個(gè)部門,我發(fā)現(xiàn)我的顧慮是多余的。我在這里不僅學(xué)到了一些業(yè)務(wù)上的東西,更讓我學(xué)會(huì)了一些走向社會(huì)的人生道理。
第一:真誠(chéng)待人,善于溝通。其實(shí),學(xué)生實(shí)習(xí)期間最讓人感慨的并不是專業(yè)知識(shí)的局限,而是人際關(guān)系的處理方面。如何與別人進(jìn)行溝通,這才是我們進(jìn)入社會(huì)所面臨的最重要的問題。在學(xué)校里人際關(guān)系比較單純,同學(xué)之間基本不存在直接的利害關(guān)系;而一到單位,則基本是被領(lǐng)導(dǎo)、別人幫助,一時(shí)間這個(gè)角色的轉(zhuǎn)換讓人很不適應(yīng)。進(jìn)入單位后,作為一個(gè)學(xué)生實(shí)習(xí)生年齡小、資歷低、業(yè)務(wù)生疏,如何與其他人建立一種較為平等的人際關(guān)系,相互溝通,盡快融入新的.環(huán)境中,成了我們所面臨的最大困難。
我剛走進(jìn)部門時(shí),遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說太多的話,而且對(duì)工作也不了解,開始覺得不太適應(yīng)。后來我慢慢發(fā)現(xiàn),只要真誠(chéng)待人,虛心請(qǐng)教同事,他們很樂意幫助我,還教會(huì)我業(yè)務(wù)流程,讓我深感不但要學(xué)會(huì)如何做事,而且要學(xué)會(huì)如何做人。正確處理同事之間的關(guān)系是非常重要的,它會(huì)關(guān)系到你能否開展工作。孤芳自賞并不能說明你有個(gè)性,過于清高是很難融入大集體的。
第二:勤奮虛心。處長(zhǎng)告訴我這樣一句話,不論年齡,不論職位,只要業(yè)務(wù)優(yōu)于你,就可以稱得上師傅,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?。通過這次學(xué)生實(shí)習(xí),我深刻的體會(huì)到這一點(diǎn),并不是名師嚴(yán)教就會(huì)讓你水到渠成,靠的是自己設(shè)身處地的去揣摩、去分析、去感悟,理論固然重要,但是單憑紙上談兵,永遠(yuǎn)不會(huì)立足于社會(huì)。我在農(nóng)委學(xué)生實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,通過處長(zhǎng)和同事的耐心指導(dǎo),我學(xué)會(huì)了一些業(yè)務(wù)流程,但是實(shí)踐中卻發(fā)現(xiàn)了一些問題。就拿較為簡(jiǎn)單地制定統(tǒng)計(jì)表來說,在制表時(shí)我沒有考慮太多,只是有多少個(gè)數(shù)據(jù)就設(shè)計(jì)了多少個(gè)行列,經(jīng)過處長(zhǎng)指點(diǎn)我才認(rèn)識(shí)到,這樣制表不僅不正規(guī)還會(huì)對(duì)以后的工作帶來一定的麻煩,比如新增數(shù)據(jù)時(shí)就會(huì)無從下手。平時(shí)在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
第三:激情與耐心。激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。激情讓我們對(duì)工作充滿熱情,就如來窗口辦事的人形形色色,然而不管是什么人,工作人員都要以熱情的態(tài)度去接待,去全心全意為老百姓辦事。除了到窗口來辦事的以外,還有很多人通過各種渠道做咨詢,我學(xué)生實(shí)習(xí)的這段時(shí)間就遇到網(wǎng)上咨詢,雖然提出的問題不是我們部門直屬,但是處長(zhǎng)依舊給有關(guān)部門打電話咨詢,很認(rèn)真地回復(fù)了百姓的問題,讓我真正理解了為百姓服務(wù)這句話。除了激情,還要有耐心,耐心讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。有些工作也許不是很復(fù)雜,但是卻要求工作中不能有失誤,我學(xué)生實(shí)習(xí)的這段日子里,正巧趕上有一批證件年審,農(nóng)委的同事很耐心地一個(gè)個(gè)在電腦上登記,又一個(gè)個(gè)地制作新證。這不單單是業(yè)務(wù)上的熟練,更主要的是用自己的耐心來做好百姓的工作。
第四:條理。年輕人剛到工作單位時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)急躁,其實(shí)我們應(yīng)抱著踏實(shí)的態(tài)度來做事,這一點(diǎn)也是我從學(xué)生實(shí)習(xí)中學(xué)到的。處長(zhǎng)告訴我在機(jī)關(guān)工作最主要的就是讀懂文件,把上級(jí)的文件讀懂傳達(dá)下去,把百姓的問題總結(jié)反映上去。為了鍛煉這一點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)讓我根據(jù)上級(jí)文件制定一個(gè)申報(bào)材料要求。起初,我覺得比較迷茫、無從下手,把厚厚的文件簡(jiǎn)要、全面地概括成兩頁(yè)紙談何容易,但是當(dāng)我靜下心來,特別是看處長(zhǎng)在讀文件時(shí)很有條理的把要點(diǎn)都畫下來,這給了我很大的啟示。他們做事很講究條理,遇到問題時(shí)會(huì)一步步去解決,而不是驚慌失策,不會(huì)做一些無用功,工作效率也得到提高。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。山明水秀大飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是無錫話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用無錫話的員工大有人在(包括管理人員),畢竟山明水秀大飯店是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的十五個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的親身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!睂?shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿山明水秀大飯店能夠越辦越好。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十三
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)寒假,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的寒假過得充實(shí),為了對(duì)這兩年來所學(xué)的知識(shí)、所培養(yǎng)的能力作一個(gè)除期末考試以外的另一個(gè)側(cè)面的檢驗(yàn),在這個(gè)暑期中我進(jìn)行了一次教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。
現(xiàn)將該次實(shí)踐報(bào)告的具體情況作如下報(bào)告:
準(zhǔn)備工作:
我先撰寫海報(bào)宣傳單,做好宣傳工作。
在一所空房子中安好桌椅。
一切準(zhǔn)備就緒我開始貼海報(bào)發(fā)宣傳單。
當(dāng)天就有八位學(xué)生的家長(zhǎng)報(bào)了名。
報(bào)名截止到7月10號(hào)總共報(bào)名人數(shù)達(dá)到10人。
實(shí)踐對(duì)象:
本村小學(xué)學(xué)生(學(xué)習(xí)成績(jī)較差)共十個(gè)人,二年級(jí)四個(gè),三年級(jí)兩個(gè)個(gè),四年級(jí)兩個(gè),一年級(jí)兩個(gè)。
實(shí)踐目的:
對(duì)該階段學(xué)生所學(xué)所學(xué)知識(shí)作全面復(fù)習(xí)、鞏固、提高,使其對(duì)即將所學(xué)的知識(shí)作初步了解;
實(shí)踐過程:
第一階段:我先把他們按年幾級(jí)分好座位以便教學(xué)。
第一天我先檢查了他們做寒假做作業(yè)的情況,針對(duì)不同學(xué)生的作業(yè)情況我制定了不同的教學(xué)計(jì)劃。
在第一個(gè)星期中我把他們作過的作業(yè)統(tǒng)統(tǒng)都講了一遍,不懂得問題為他們細(xì)心的講解。
剩余的作業(yè)作為課后的作業(yè),開學(xué)之前能夠保質(zhì)保量的完成。
第二階段:經(jīng)過一個(gè)星期的穩(wěn)定我們開始正式上課,由于人少,且集中。
教起來就比較方便。
主要教授英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。
對(duì)于二年級(jí)的學(xué)生來說新學(xué)期開始他們要開設(shè)英語(yǔ)這門課,打好基礎(chǔ)很重要,因此我格外注意。
我還采互動(dòng)教學(xué),讓高年級(jí)的學(xué)生幫助低年級(jí)的學(xué)生。
這樣不僅增進(jìn)了學(xué)生之間的交流,也有利于教學(xué)順利的進(jìn)行。
這一階段我們一共進(jìn)行了三個(gè)星期的教學(xué)。
其中我沒有讓他們只是在課堂上學(xué)習(xí),我還組織了兩次課外活動(dòng)爬山和跑步比賽。
讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)不忘記鍛煉身體。
第三階段:這是最后一個(gè)星期的教學(xué),我沒有進(jìn)行新知識(shí)的教授而是進(jìn)入鞏固階段的學(xué)習(xí)。
讓學(xué)生對(duì)前面所學(xué)做一個(gè)全面的總結(jié)。
最后幾天對(duì)他們進(jìn)行了幾次測(cè)驗(yàn),取得了良好的效果。
得到了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)。
實(shí)踐結(jié)果:
二年級(jí)的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)掌握的比較好,在測(cè)驗(yàn)中他們兩個(gè)人的平均成績(jī)都在80分以上,四年級(jí)學(xué)生數(shù)學(xué)也得到了明顯的提高。
其他學(xué)生都較之以前有很大進(jìn)步,這讓學(xué)生家長(zhǎng)感到很欣慰。
實(shí)踐體會(huì):
第一,從事教學(xué)工作需要“專(鉆)心”:我為這次實(shí)踐的順利進(jìn)行,我投入了大量的精力準(zhǔn)備。
雖然說對(duì)于他們所學(xué)知識(shí)不在話下,但我還是找來了教材和教參等專心備課,力求做到在知識(shí)上準(zhǔn)確無誤;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎,我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、小學(xué)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專業(yè)書籍,上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗(yàn)交流,在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學(xué)活動(dòng)。
第二,從事教學(xué)工作需要“耐心”:面對(duì)不同階段的,從未接觸過的學(xué)生,我們?cè)诮虒W(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。
對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解,一遍不行就兩遍,兩遍不行三遍,同時(shí)也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對(duì)路,切忌“簡(jiǎn)單粗暴”。
第三,從事教學(xué)工作需要與人“交心”:在教學(xué)中不能夠“閉門造車”、“一葉障目,不視泰山”,要多與外界交流,掌握更多的信息,豐富自己的教育背景。
我注意了與家長(zhǎng)的交流,一方面更深入了解學(xué)生的情況,有利于我“有的放矢”;另一方面我及時(shí)將教學(xué)進(jìn)展及時(shí)反饋給家長(zhǎng),有利于家長(zhǎng)的配合與支持。
同時(shí),我還向多位我以前的老師請(qǐng)教,他們的經(jīng)驗(yàn)都給了我莫大的幫助。
我通過這次為時(shí)一個(gè)半月的實(shí)踐,從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力;同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高。
可以說,這次實(shí)踐讓我是“受益匪淺”。
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告【2】
我在酷寒中迎來了作為大學(xué)生的第二個(gè)寒假,當(dāng)然,也是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。
寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。
它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是我們大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我們加入了寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的`才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了樂清市嶺底鄉(xiāng),開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。
理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。
另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào)組織后,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。
在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。
接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,他們總是對(duì)我說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。
在這次實(shí)踐中,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。
以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。
人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。
別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。
社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。
其實(shí)有誰(shuí)一生下來句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。
知識(shí)的積累也是非常重要的。
知識(shí)猶如人的血液。
人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該現(xiàn)在努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù),也為明天能更好的踏入社會(huì)而努力。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十四
由熊xx老師和肖xx老師帶領(lǐng)的湖北文理學(xué)院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐“知行促進(jìn)計(jì)劃”——社會(huì)公益認(rèn)知與素質(zhì)能力拓展活動(dòng)正式拉開帷幕。本次社會(huì)實(shí)踐是以提高自身的實(shí)踐創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力,以及服務(wù)社會(huì)的能力為目的,通過在實(shí)踐中與廣大群眾的接觸,加大對(duì)社會(huì)的了解,加大對(duì)人民生活的了解,為自己在畢業(yè)后能更好的融入社會(huì)進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng),同時(shí)在與群眾的接觸中提升自己的交際能力。并且本次活動(dòng)也是為了調(diào)查市民對(duì)于漢字文化的了解,以激發(fā)居民對(duì)于漢字文化的熱愛。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的第二站來到了諸葛亮廣場(chǎng)。我們首先將“傳承漢字經(jīng)典,弘揚(yáng)中華文化”的橫幅掛在廣場(chǎng),許多在廣場(chǎng)休息娛樂的市民的視線就已經(jīng)被這條正能量滿滿的橫幅吸引過來了。然后我們分為幾個(gè)小隊(duì),一個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)條幅簽字,其他幾個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)市民發(fā)放漢字文化知識(shí)調(diào)查問卷,并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)填寫,小隊(duì)成員針對(duì)問卷上的幾個(gè)問題或者關(guān)于漢字知識(shí)的問題也對(duì)市民進(jìn)行了采訪。例如:“您對(duì)學(xué)習(xí)繁體字的書寫有什么看法?”或“您有提筆忘字的現(xiàn)象嗎?”等。在填寫問卷和接受采訪后,該小隊(duì)成員會(huì)引導(dǎo)市民在橫幅上簽字,許多市民都對(duì)此次漢字文化的活動(dòng)充滿興趣和對(duì)我們的調(diào)研活動(dòng)給予了很大的支持。
到了下午,我們的活動(dòng)不僅僅局限于問卷的發(fā)放和采訪了,因?yàn)閺V場(chǎng)有很多人尤其是中小學(xué)生在那里休息或玩耍,所以我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)分為兩個(gè)小組在廣場(chǎng)組織小組準(zhǔn)備了一次成語(yǔ)接龍的游戲。我作為其中一隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng),我組織的小組主要是小學(xué)生與中學(xué)生,所以我?guī)ьI(lǐng)青少組“對(duì)戰(zhàn)”中年組。游戲開始時(shí)由主持人先給出一個(gè)成語(yǔ),然后兩隊(duì)分別派出隊(duì)員進(jìn)行成語(yǔ)接龍,最后我們青少組獲勝。在游戲結(jié)束后主持人為獲勝方頒發(fā)了獎(jiǎng)品,游戲中表現(xiàn)突出者更是獲得了一本成語(yǔ)字典。游戲就在輕松的氛圍中結(jié)束了。
活動(dòng)效果與反思總結(jié):
今天的活動(dòng)主要針對(duì)市民的漢字文化知識(shí)進(jìn)行調(diào)查和了解,我們?cè)诎l(fā)放調(diào)查問卷時(shí)選取各個(gè)年齡段和不同職業(yè)人群進(jìn)行發(fā)放,這樣以保證我們的數(shù)據(jù)不僅真實(shí)有效而且參考性極強(qiáng)?;顒?dòng)過程中有時(shí)候會(huì)有一些人不理解,覺得我們的活動(dòng)沒有意義,但是很多市民還是依然對(duì)于漢字文化保持著熱情。實(shí)踐中與人溝通是活動(dòng)的最大難點(diǎn),很多時(shí)候可能因?yàn)槲覀兊谋磉_(dá)不夠清楚,使得市民對(duì)于我們的活動(dòng)并不了解,所以在與人交流時(shí)進(jìn)行流暢清晰的表達(dá)是很有必要的。其次,在活動(dòng)中我們常常會(huì)遇到一些老爺爺老奶奶,他們?cè)敢馓顚戇@個(gè)問卷,但是因?yàn)槟昙o(jì)大了眼睛視力不夠而不方便填寫,我們卻愿意坐下來為爺爺奶奶們大聲讀出試卷的問題,讓他們口述,我們來寫。就是這樣和諧的氣氛更使得我們的實(shí)踐活動(dòng)變得溫暖十足。
作為后勤組的組長(zhǎng),今天活動(dòng)的道具雖然因?yàn)橛幸l(fā)放的獎(jiǎng)品而有所增加,但經(jīng)過之前活動(dòng)的教訓(xùn)之后,我和組員在活動(dòng)前后都及時(shí)清點(diǎn),活動(dòng)中清楚了解每一個(gè)道具的動(dòng)向,所以并沒有出現(xiàn)道具丟失或沒帶道具的現(xiàn)象,希望今后的活動(dòng)中保持好這個(gè)狀態(tài)。
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十五
本人在肯德基百花餐廳工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說明一下肯德基百花餐廳是處于佛山市鋪?zhàn)庾钯F的百花廣場(chǎng)內(nèi),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要,這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基百花餐廳的設(shè)置布置圖:
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等,這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉(cāng)保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來說明肯德基百花餐廳設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看,這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化??系禄倩ú蛷d是佛山市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上,另外加上這餐廳的工作區(qū)不大,所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來生產(chǎn)的話,生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂,而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來意外,意外就有工傷,有工傷就會(huì)增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問題。基于這種考慮,設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的,不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了,生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行,效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店,生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來確定的,而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要,去過肯德基百花餐廳人都知道,在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話,服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如:顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的,服務(wù)員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開,都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣;總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工p1p1也是要生產(chǎn)的,只不過早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來說餐廳的倉(cāng)庫(kù)管理,肯德基百花餐廳一共有5個(gè)倉(cāng)庫(kù),在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉(cāng)庫(kù):急凍倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、一樓干貨倉(cāng)。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉(cāng),百花大廈的十八樓也有個(gè)倉(cāng)庫(kù)。
首先介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù)所放置的物品吧!急凍倉(cāng)是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過腌制的肉類,保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn),里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間,過期就要廢棄。一樓干貨倉(cāng)主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨,如:面粉、糖醬等,因?yàn)檫@倉(cāng)庫(kù)就在后門的前面,搬運(yùn)方便。二樓干貨倉(cāng)主要放置方便搬運(yùn)的貨物,而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品,如:?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉(cāng)庫(kù)可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉(cāng)都放在生產(chǎn)區(qū)域里,因?yàn)槔鋬鰝}(cāng)的物品是經(jīng)常使用的,放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉(cāng)分為兩個(gè),而不是把兩個(gè)都放在一樓,這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素,因?yàn)橐粯潜緛淼胤讲淮?,放置了各種生產(chǎn)設(shè)備后就沒多大的空間了,所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉(cāng),而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉(cāng)庫(kù)。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢?搬運(yùn)成本不是大了嗎?其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛,而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉(cāng)庫(kù)是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的,每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料,下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉(cāng)庫(kù)的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則,沒一樣物品都固定放在倉(cāng)庫(kù)的某個(gè)位置上,在對(duì)應(yīng)的墻上都有這物品的名稱,這樣就有秩序,也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來,倉(cāng)庫(kù)管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物,生產(chǎn)日期在前的就放的外面,優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外,方便看到,防止過期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理,經(jīng)理會(huì)安排促銷活動(dòng),盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉(cāng)庫(kù)管理這兩個(gè)方面可以看出,肯德基對(duì)產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧!
老師常說學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè),經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式,發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實(shí)習(xí)所得。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十六
因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,所以,我并沒有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,很順利的,我就成為了一個(gè)服務(wù)生。
記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個(gè)小心那個(gè),我由于太興奮了,就沒有認(rèn)真聽,結(jié)果,第一天,就被一個(gè)客人給說了。
因?yàn)榈谝惶旃ぷ?,所以那些老服?wù)生對(duì)我特別的照顧,告訴我應(yīng)該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務(wù)……等等。比如說,上菜的時(shí)候要小心燙到客人,還要適時(shí)的詢問客人需要添飯、添湯(由于團(tuán)體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。
我是下午開始干的,這里干活還有時(shí)間分配,但由于是服務(wù)行業(yè),所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半開始上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再繼續(xù)干,一直到晚上8點(diǎn)半,但是如果8點(diǎn)半客人還沒有走,就要延長(zhǎng)時(shí)間。我就是從晚上那陣子開始干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著,還要站在附近,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。
第二天,還要掙扎著起來,繼續(xù)第一天的工作……
由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),我對(duì)工作有了大致的了解,工作起來就比較順手了……
可是,在客人吃飯的時(shí)候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……
日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子里,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因?yàn)閶寢尩木壒?,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應(yīng)。
所以說,哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不可……
我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我在這里學(xué)到的一切。
謝謝你們……
這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十七
雖然這次寒假社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。我獲益匪淺!在這里我成長(zhǎng)了不少!
曾記得,剛剛踏進(jìn)騰江酒樓的自己,很傻,很天真!我覺得來這里不就是簡(jiǎn)單的端盤子洗碗嘛!只是事實(shí)證明我錯(cuò)了,錯(cuò)的是那么離譜!
曾記得,在接下來的日子里主管所教給自己的禮儀之道,讓自己又學(xué)到了很多的知識(shí)!知道了好多從前不知道的東西!比如說壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人而是要對(duì)準(zhǔn)自己等等。
曾記得,忙完一天下來與閨蜜回到宿舍在那啃饅頭都覺得是那么幸福,那么快樂,我們彼此相互鼓勵(lì),相互推動(dòng),相互關(guān)愛,那一刻更加讓我體會(huì)到友誼的重要性。曾記得,面對(duì)故意刁難自己的客人我所留下的眼淚,我知道自己還不夠堅(jiān)強(qiáng),還不夠勇敢,還不具備應(yīng)對(duì)突如其來的意外的能力。而我同時(shí)也感謝他們所帶給我的傷害讓我更加成熟穩(wěn)重!
曾記得,當(dāng)自己真誠(chéng)的對(duì)每一個(gè)顧客微笑時(shí),他們所回饋給自己的,那種幸福感無以言表,是他們讓我相信,只要你真誠(chéng)的對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣的方式回贈(zèng)與你!客人還專門買了王老吉送給我,那一刻覺得再多的付出也是值得的,那不僅僅是一瓶飲料更是顧客對(duì)自己工作的肯定!
曾記得。老板看到自己為酒店所做的一切,給予我的肯定與夸獎(jiǎng)!那次不小心打反了她的酒杯他微笑著對(duì)我說,沒有關(guān)系,再倒一杯就是了!后來由于自己的粗心大意,給他倒水的杯子里有只蟲子我竟然拿沒有看見,他依然微笑著包容我!他的寬容讓我想要做的更好,更出色,更優(yōu)秀,來回報(bào)他的這份信任!盡管不是最優(yōu)秀的但我一直在努力!
曾記得,當(dāng)拿到自己第一個(gè)月的工資1190時(shí)自己內(nèi)心的那份激動(dòng)的心情,畢竟這是自己人生中的第一份工資,把錢交到老媽手里,那刻自己的那股驕傲勁!
此時(shí)此刻,我想要說的是,感謝,感謝這樣的經(jīng)歷讓我變得懂事,讓我變得成熟,讓我成長(zhǎng)!更多的是收獲了很多的人生經(jīng)驗(yàn)!
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。更重要的是,在這里我認(rèn)識(shí)了一群可愛的人,收獲了友誼!
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。最后,我想說的是,任何收獲其實(shí)都是要通過自己的努力的,事情的開始總是比較艱難,但是一定要有信念并且要堅(jiān)持自己的信念,用心去待人處事,不輕言放棄,最終的收獲總會(huì)令人意想不到的。
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,才能比一部人具有更高的起點(diǎn),才有更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才,很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二
實(shí)踐時(shí)間:
實(shí)踐地點(diǎn):
__市云龍鎮(zhèn)敬老院
“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間”。有些“狡猾”的人不情愿付諸于行動(dòng),便會(huì)以??我太小了幫助不了別人或者別人不需要我的幫助等等為借口來拒絕。我或許更欣賞“當(dāng)別人摔倒了,順勢(shì)扶她一把”,“當(dāng)別人口渴得像火燒一樣時(shí),能幫他獲取一瓢之飲”。
今天是周日,我“組織”了一個(gè)小組:一共四人,來到了云龍鎮(zhèn)敬老院。我們此行主要是想陪陪孤寡老人,幫他們打掃打掃衛(wèi)生,整理整理房間。
目標(biāo)明確后我們向者目的地進(jìn)發(fā)。我們來到了敬老院門口,映入我們眼簾的是??一個(gè)約莫七十來歲的老奶奶在掃院子里的垃圾。我們按捺不住內(nèi)心的激動(dòng),可是總不能直接上前去“搶”掃帚吧!為了不顯冒失,我們決定先上前去“搭訕”。
后來,我們知道了那位老奶奶的故事:老奶奶姓李,明年就滿八十歲了,是敬老院里最年長(zhǎng)的。她的兒子夭折了,老伴兒也在前幾年罹患癌癥去世了。李奶奶現(xiàn)在就僅僅靠著國(guó)家每月發(fā)的微薄的補(bǔ)貼節(jié)省著過日子??墒俏覀円稽c(diǎn)也沒有覺察出老人生存得悲悲怨怨。她對(duì)現(xiàn)在的生活狀況非常滿足,還不住地感念:“現(xiàn)在國(guó)家的政策就是好?。 蹦┝?,她還勸我們一定要好好珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)大后報(bào)效祖國(guó)。
知道了李奶奶的背景后,我們想要為她做點(diǎn)什么的念頭更強(qiáng)烈了。我們得幫幫她,至少今天我們要幫她收拾收拾院子及房間。李奶奶在三番五次地推卻后,還是坦然地接受了我們的請(qǐng)求。這下,我們一行四人便甩開了膀子開工了。我們先接著去掃了院子,然后幫老人拆洗了床單、被套及此時(shí)閑置的蚊帳??赡苁情L(zhǎng)時(shí)間地使用,我們漂洗了四五次才讓它們有點(diǎn)“廬山真面目”。也難怪,李奶奶力不從心啊。當(dāng)時(shí)的我們那叫一個(gè)“大汗漓淋、揮汗如雨”?。∥冶阆耄阂怯信_(tái)全自動(dòng)洗衣機(jī)該多省事兒??!但我們都沒有覺得煩躁,反而很快樂。這也許就是??助人為樂吧!最后我們擦拭了電風(fēng)扇上的灰塵;用雞毛撣子拂去了墻面的蜘蛛網(wǎng);用拖把把床底下的塵土打掃了。李奶奶在一旁還不時(shí)樂呵呵地念叨:“孩子們,要當(dāng)心啊!我一個(gè)老婆子沒有那么講究,稍微擦擦就行了!”我們也不知哪兒來的這般干勁兒,環(huán)顧四周,勤勞的“果實(shí)”已歷歷在目。此時(shí)心里像吃了蜜糖一般。
大致我們能想到做的都已經(jīng)幫李奶奶打理好了。我們接著又去了隔壁的幾戶老人家里干了些活兒便準(zhǔn)備收工了。老人們見我們要走了,紛紛都聚過來了。他們握著我們的手,不停地說“謝謝你們了!”,“你們真是熱心腸的孩子!”,“謝謝!”。李奶奶還追上來給了我們幾塊都已化了的糖果。盛情難卻,我們象征性的一人拿了一顆糖美滋滋地品嘗起來。其實(shí)這糖并不是很美味的,但它卻勝于那些好的糖果,或許里面有我們真誠(chéng)的付出。
在老人們感激的目光及話語(yǔ)中,我們漸漸離開了他們的視線。最后我大聲回應(yīng)他們“如果你們不介意,我們有空還會(huì)來的。”說這句話時(shí),我覺得我真?zhèn)ゴ蟆N夷茏屢恍┠暧夤畔〉睦先似谂沃?,我是多么幸福?。?BR> 現(xiàn)在,我更堅(jiān)信了:只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間。讓我們都去使使我們的綿薄之力,讓愛灑滿社會(huì)的每個(gè)角落!
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三
我是一名大學(xué)生,有幸恰逢盛世。有著重大的歷史責(zé)任和使命,而要承擔(dān)起這一切,跟上時(shí)代的步伐,必須讓我們的每一天都無緣無悔。我不想虛度我的人生。因此,年的暑假、我有了一個(gè)充實(shí)的、難忘的社會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我度過了一段被人稱為“老師”的難忘的、陽(yáng)光的日子。
一、萬事開頭難
這個(gè)暑假、我找到的這份工作是在“夏令營(yíng)”擔(dān)任十天的瘋狂助教.7月20號(hào)這天、我們二十幾個(gè)助教一起乘車到達(dá)位于番禺仲元實(shí)驗(yàn)學(xué)校的夏令營(yíng)營(yíng)地.夏令營(yíng)中有小學(xué)營(yíng),中學(xué)營(yíng)和成人營(yíng),我則是小學(xué)營(yíng)的助教、小學(xué)營(yíng)的助教包括主講師一共有9個(gè)人、當(dāng)天下午、夏令營(yíng)的負(fù)責(zé)人給我們開了會(huì),分配好每個(gè)人的工作,就這樣,十天的夏令營(yíng)就要開始了.7月21號(hào)上午、我們一起迎接來到夏令營(yíng)的小朋友們.看著一張張稚嫩的滿懷好奇心的臉蛋出現(xiàn)在夏令營(yíng)里面、我的心也不禁對(duì)到來的夏令營(yíng)生活充滿了期待.當(dāng)天下午、在滿懷期待中、為長(zhǎng)十天的瘋狂夏令營(yíng)生活正式開始了!
我們每個(gè)助教負(fù)責(zé)10到15個(gè)學(xué)生、當(dāng)天下午、助教老師就要組織自己的小組一起討論、為自己的小組起一個(gè)隊(duì)名、口號(hào)和一首隊(duì)歌.我?guī)ьI(lǐng)的那一組一共有十三位學(xué)生、四位女生和八位男生、他們大多數(shù)都是五年級(jí)的學(xué)生、我本來以為組織大家想一下口號(hào)什么的是一件很容易的事情、可當(dāng)我開始呼吁學(xué)生一起討論的時(shí)候、我發(fā)覺、這并不是一件好差事.女生們都很配合我、偶爾會(huì)出點(diǎn)主意、可是八位男生中沒有一位愿意聽我的指揮、也沒有一位愿意動(dòng)腦筋思考、無論我怎么勸也勸不動(dòng)他們、而別的小組的小朋友們都是圍成一個(gè)圈在高興地討論、就在我快要絕望的時(shí)候、主講老師angie來到了我們組、她看到了我們組的情況、于是她幫助我一起說服那些男生、并且教我應(yīng)該怎樣去組織好整個(gè)小組、在她的幫助下、我們最終才完成了任務(wù)、最后,我們以yummy yummy作為隊(duì)名建立起了整個(gè)小組.通過第一天下午的團(tuán)隊(duì)合作、我開始慢慢地了解我的學(xué)生、也開始慢慢地著手當(dāng)一位助教老師這份工作.我知道萬事開頭難,想要做好每一件事情都必須要經(jīng)過努力,不到最后,決不言棄!
二、瘋狂,瘋狂,瘋狂!
“夏令營(yíng)”顧名思義就是要瘋狂、在夏令營(yíng)的十天我深刻體會(huì)到了“瘋狂”這兩個(gè)字的含義.首先是每天上課時(shí)對(duì)課文知識(shí)的瘋狂的操練.主講老師都是采取瘋狂的操練的方式、讓小組與小組之間進(jìn)行比賽、哪個(gè)組讀得最大聲、表現(xiàn)得最好的就可以獲得一次玩游戲或者加分的機(jī)會(huì).助教老師則負(fù)責(zé)帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂的操練、一起大聲喊.因此、在夏令營(yíng)中、不僅學(xué)生要瘋狂、老師要更瘋狂.而我們組的學(xué)生真是太“瘋狂”了,當(dāng)別的組的學(xué)生大多數(shù)都很賣力地喊的時(shí)候,我們yummy的成員們都像沒吃飽飯似的,有氣無力地動(dòng)動(dòng)嘴巴;當(dāng)看到別的組都因?yàn)樽x得好有加分的時(shí)候,他們居然一點(diǎn)都不眼紅,真是一群與世無爭(zhēng)的好孩子啊!就連玩游戲的時(shí)候也一樣,他們居然沒有一個(gè)人對(duì)課堂上的游戲感興趣的,不管我怎么鼓勵(lì)他們上去玩游戲,他們都無動(dòng)于衷,有一位學(xué)生甚至很認(rèn)真地對(duì)我說:“老師,你不用再勸我們了,我們都是斯文人,我們不會(huì)上去玩那些玩意兒的。”一句話,當(dāng)場(chǎng)讓我哭笑不得。而我們組當(dāng)天的成績(jī)?cè)谡麄€(gè)班里是最差的,當(dāng)我聽到我們是最后一名的時(shí)候,我不禁氣餒了。
那是在夏令營(yíng)的第二天,我開始失去了前進(jìn)的方向。我發(fā)覺要管理好一個(gè)小組比我想象中還要難好幾倍,并且要在課堂上帶動(dòng)學(xué)生一起瘋狂,這對(duì)我來說,更是難上加難。就在我感到迷茫的時(shí)候,夏令營(yíng)中的其他幾位助教幫助了我,我把我們小組的情況說出來,然后大家一起想辦法解決,他們給了我許多建議,而且大家一致認(rèn)為我應(yīng)該更瘋狂一點(diǎn),如果連老師都不瘋狂,又怎能帶動(dòng)學(xué)生瘋狂起來呢?聽了大家的建議之后,我認(rèn)真反省自己的
教學(xué)
方式,并暗自下定決心,我一定要瘋狂起來,我一定要讓我的學(xué)生在這十天內(nèi)瘋狂起來,并且要讓他們有所學(xué)成!
在夏令營(yíng)的第三天,大家都看到了我的變化。我不再只是一直站在學(xué)生旁邊,我會(huì)在學(xué)生周圍走動(dòng),并且用手勢(shì)帶動(dòng)他們大聲地朗讀,配合主講老師上課。在我的瘋狂帶領(lǐng)下,我們yummy組的成員們開始逐漸表現(xiàn)出他們對(duì)英語(yǔ)的熱情,他們?cè)谡n堂上開始跟著我大聲地讀課文,瘋狂地反復(fù)操練單詞,努力地爭(zhēng)取加分,并且搶著上去玩游戲。那一天,當(dāng)主講老師angie宣布我們組當(dāng)天的成績(jī)是全班第一時(shí),我們都高興地跳了起來,要知道,這對(duì)我們組來說是一個(gè)多大的鼓勵(lì)。從那以后,我們小組參與活動(dòng)的積極性大大提高了,不再是“斯文人”了。
由于每天的瘋狂的操練都要扯著嗓子拼命地喊,因此,到了第四第五天的時(shí)候,很多學(xué)生的嗓子都沙啞了,都要靠吃金嗓子,胖大海之類的藥來保護(hù)喉嚨,但是大家的熱情依然未減,學(xué)生們也對(duì)英語(yǔ)越來越感興趣,我們的夏令營(yíng)生活開始越來越有趣。
學(xué)生們不僅在課堂上瘋狂,在宿舍里也瘋狂。我們助教老師每天中午都會(huì)到學(xué)生宿舍去看看他們,每次我們還沒踏進(jìn)他們宿舍的大門,他們就先搶著沖過來?yè)肀覀兞?。他們還會(huì)搶著跟我們說他們的心事,到了該休息的時(shí)候他們還拉著我們不讓我們走,除非答應(yīng)他們第二天中午一定要去看他們,我們才能脫離“虎口”。
三、
離別
在大家的歡聲笑語(yǔ)中,十天快樂的時(shí)光一晃就過去了。
在夏令營(yíng)的第十天,整個(gè)大營(yíng)舉辦了一個(gè)閉營(yíng)會(huì)。閉營(yíng)會(huì)當(dāng)天,我們小學(xué)營(yíng)的幾位小朋友上去表演了話劇《灰姑娘》,并且得到了好評(píng);在閉營(yíng)會(huì)的演講比賽中,我們小學(xué)營(yíng)的一位小朋友還獲得演講比賽二等獎(jiǎng);閉營(yíng)會(huì)的最后一個(gè)節(jié)目,是我們小學(xué)營(yíng)的全體助教和主講老師一起上臺(tái)表演《感恩的心》的手語(yǔ)。在閉營(yíng)會(huì)的最后,還播放了記錄了每個(gè)營(yíng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的ppt,看著ppt上的一張張可愛的臉蛋,每一個(gè)歡笑的,瘋狂的場(chǎng)景,都觸動(dòng)著我的心,作為一位老師,當(dāng)你看到自己的學(xué)生在你的輔導(dǎo)下慢慢地成長(zhǎng),慢慢地懂事,那種愉悅的心情是無法言喻的。而在這個(gè)時(shí)候,離別的愁緒也慢慢地籠罩在每個(gè)人心中,許多學(xué)生開始跑到助教老師身邊抱著助教老師,很多學(xué)生都哭了,就連平時(shí)看起來很堅(jiān)強(qiáng)的男生也哭了,我們助教老師起初都不停地安慰自己的學(xué)生,可是到最后,看著那一張張掛著淚痕的小臉,我們也忍不住流下了眼淚。我們互相擁抱,互相吻別,誰(shuí)都舍不得說再見。直到最后,閉營(yíng)會(huì)結(jié)束了,孩子們都要去坐車離開營(yíng)地了,大家才依依不舍地道別,很多學(xué)生還要了每位老師的聯(lián)系方式和簽名才肯離開。
四、感觸
十天過去了。而我人生的實(shí)習(xí)經(jīng)歷卻才剛剛開始。這段時(shí)間里,我更加清楚的了解了自己,對(duì)自己的能力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),我的身上還有很多的不足和缺點(diǎn),我要不斷的完善自己,這次經(jīng)歷將會(huì)激勵(lì)我更加努力的學(xué)習(xí)和從各方面去充實(shí)自己。我通過這次為時(shí)十天的實(shí)習(xí),從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高??梢哉f,這次實(shí)習(xí)讓我是受益匪淺。
通過在暑期的這段夏令營(yíng)助教生活,讓我得到了很多感觸。讓我實(shí)習(xí)了教師這個(gè)職業(yè)的工作,鍛煉了我的表達(dá)能力,交往能力以及職業(yè)技能。這些收獲將影響我以后的學(xué)習(xí)生活,并對(duì)以后的工作產(chǎn)生積極影響,我相信這些實(shí)習(xí)中的收獲是在課堂上學(xué)習(xí)不到的,而且會(huì)讓我受用一生!
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四
七月五號(hào)開始我迎來了大學(xué)的第一個(gè)暑假,這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間讓我開始思索,我可以做些什么,由于我只是大一的學(xué)生,相關(guān)專業(yè)還不是很熟練,不能準(zhǔn)確的應(yīng)用在工作中,但是我不能浪費(fèi)掉這寶貴的時(shí)間,我應(yīng)該去鍛煉自己在社會(huì)中的能力。
炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心,我不停的去咨詢,有什么地方可以讓我鍛煉自己,在這過程中,我才真正的體會(huì)到人們口中的求職難,有的地方一看只是個(gè)大一的學(xué)生,人家會(huì)說你還沒有能力勝任,只是簡(jiǎn)短的一句話就把你否決了,我想去底層體驗(yàn)生活也會(huì)使我懂得很多,學(xué)會(huì)很多,于是我去了飯店做服務(wù)生。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份珍貴的經(jīng)歷,得到一種在書本上學(xué)不到的知識(shí)。通過這次在飯店里的實(shí)踐活動(dòng),我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有太多時(shí)間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心,我告訴自己一定要堅(jiān)持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。服務(wù)員在前臺(tái)聽到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請(qǐng)慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說什么都要聽,對(duì)錯(cuò)都不重要了聽就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說話。人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)執(zhí)??!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)??!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉?。『退麄兿啾任沂切腋5?,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!
總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰(shuí)也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠啊!雖然這份工作很苦,但是我不會(huì)說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。我在這次實(shí)踐中學(xué)到了很多很多。和我一起打工的還有幾個(gè)和我車不多年紀(jì)的,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,總有一天我會(huì)是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
感謝這次實(shí)踐讓我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,在生活中,永遠(yuǎn)不能做的就是向困難低頭。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五
1.查中介資格。?
2.不要輕易掏錢。?
3.簽合同。?
4. 不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。?
5. 拒絕高薪誘惑。?
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記住:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六
沖著社會(huì)實(shí)踐和追隨大眾潮流---打暑假工,我們一行四人乘上了開往深圳的車,開始了我們四人在無親無朋的陌生城市的探索與學(xué)習(xí)。在經(jīng)過26天的奮斗后,我們帶著對(duì)社會(huì)懵懂的認(rèn)識(shí)和一千元回來了。
一、社會(huì)實(shí)踐目的
自從走進(jìn)了大學(xué),就為業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正進(jìn)入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,走進(jìn)印象成都餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地,只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基矗能過這段時(shí)間的實(shí)踐學(xué)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事也不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,要學(xué)會(huì)從實(shí)踐在學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自己,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,表現(xiàn)自己。
二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容
20xx年7月18日下午4點(diǎn),我們四人達(dá)到了深圳市南山區(qū)。對(duì)于從小就在湛江長(zhǎng)大的我,深圳真的讓我大開眼界,雄偉高大的建筑林立,數(shù)不清的立交橋,還有抬頭就見的廣告牌。我打電話給劉經(jīng)理來接我們,劉經(jīng)理也是師姐介紹的也是我們?cè)谏钲谖ㄒ荒苈?lián)系的人,來之前爸媽千萬叮囑,社會(huì)壞人多,騙術(shù)更是千千萬萬種。對(duì)于劉經(jīng)理,我們也不能百分百信任,盡管劉經(jīng)理看起來并不像壞人。我們跟著劉經(jīng)理走進(jìn)了一棟老舊的統(tǒng)建樓。經(jīng)過千辛萬苦我們終于到了宿舍,不看不知道,一看嚇一跳。宿舍里只有我們四個(gè)人,就連床都是我們?nèi)ズ蟛叛b好的,之后的那兩天劉經(jīng)理讓我們留在宿舍里打掃衛(wèi)生,工作不重,每天大概只是打掃一個(gè)多小時(shí)。但是我們心存疑慮和矛盾,究竟我們這兩天工作算不算工資?什么時(shí)候我們才能做正式的服務(wù)員?要是不算工資,我們要一直在這里浪費(fèi)時(shí)間嗎?青澀的我們羞于問出口,終于我還是憋不住了,經(jīng)理肯定地對(duì)我說工資是從我們來的那天開始算的。我們心里的大石頭總算是暫時(shí)放下來了,同時(shí)又多了一份愧疚。
無論是和家里人還是老師朋友說我們的境況,他們都叫我們不要做了,到時(shí)還不知道是不是真的有工資。我們猶豫了,經(jīng)過我們四個(gè)人的討論又討論,我們賭一把,留下來。人生本來就是一盤賭局,有人下對(duì)了賭注,成功了,有人拐到了另一個(gè)分叉路口,失敗了。但是不勇于向前取進(jìn)時(shí)永遠(yuǎn)不能成功的。
一開始我們每天都是在外面吃快餐的,老板給我們報(bào)銷,但是從第五天開始老板就扔給了我們一個(gè)電飯鍋,要我們自己煮東西吃,而且我們四個(gè)加上經(jīng)理每餐的消費(fèi)要在25到30之間。后來來了新同事這個(gè)數(shù)目還是沒變。中午我們是在店里的,店里沒有條件,只有一個(gè)電飯鍋,我們只好去超市買來米和一些蔬菜混著煮,再配上一兩瓶橄欖蔡,就是我們的中午餐了;下午我們六點(diǎn)鐘下班,然后去超市買菜再回去宿舍煮,這一整個(gè)過程大概要兩三個(gè)鐘頭,所以我們晚上一般是九點(diǎn)才吃飯。
至于做菜,我們是輪流著做的,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)展示自己的廚藝。在家里的時(shí)候本來就經(jīng)常做飯做菜,自我感覺廚藝還不錯(cuò),但是和她們一比,相形見絀了。誰(shuí)說現(xiàn)在的孩子都不會(huì)做飯菜了,至少我認(rèn)識(shí)的這幾個(gè)就是很會(huì)做飯的。吃著自己做的飯菜,雖說不如餐廳的好吃,但是心里還是美滋滋的;大家都知道深圳的消費(fèi)水平高,為了省錢,我們都是晚上煮了很多飯,好留到早上把它煮成粥吃早餐,沒有別的料,我們就把昨晚的剩菜都放進(jìn)去煮了。以前,我們會(huì)嫌家里的飯菜不好吃,想著出去外面吃,也會(huì)嫌飯?zhí)玫牟耸讲粔蚨啵沁@一會(huì),我們不再要求了,只求能填飽肚子就好。
有新同事來了,不知道是我們的書生氣息太濃還是我們不懂得社會(huì)交際方式,我們沒有和其他新同事聊得開。就在這時(shí),經(jīng)理告訴我們他要離開了,他辭職了(大家都知道是蔣姐不喜歡他,他才不得已離開的)。我們四人再次陷入了茫然中,在這里,一直都是劉經(jīng)理照顧著我們的一切,他是我們?cè)谏钲诘奈ㄒ灰揽浚彩撬榻B我們進(jìn)入這家餐廳的,現(xiàn)在他走了,到底我們要不要留下來?要是留下來,我們就真正的只能靠自己了。這次我們的決定更快了,要留下來,堅(jiān)持到底。
時(shí)間過的很漫長(zhǎng),我們每天都在倒數(shù)著回家的日子,終于等到了餐廳試業(yè)這一天。我們迎來的第一位客人,自己的客人。懷著忐忑的心,我們暗念了千百遍劉經(jīng)理教給我們的要點(diǎn),緊張地完成每個(gè)任務(wù)?!跋壬〗隳?,請(qǐng)問幾位,請(qǐng)坐請(qǐng)用茶,對(duì)不起打擾了,請(qǐng)慢用請(qǐng)慢走,謝謝慢走,歡迎下次光臨”。手臂90°端托盤,走路輕盈,面帶微笑,說話帶“請(qǐng)”字。雖然緊張,還好沒有犯什么大錯(cuò)。第一次切身體會(huì)到學(xué)得再好,說得再好,在實(shí)際操作時(shí)都只是新手,都免不了緊張與出錯(cuò)。所以以后我會(huì)爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)參與社會(huì)實(shí)踐。
到第二十五天時(shí),蔣姐以餐廳還未正式營(yíng)業(yè)為由叫我們回家,我們也不得不離開,提前結(jié)束我們的社會(huì)實(shí)踐。帶著一份迷茫,帶著一份收獲,帶著一份成長(zhǎng),我們回來了。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七
大二的寒假終于過完了,在沒上大學(xué)前,就一直希望在大學(xué)多體驗(yàn)一下不同的生活,增加一些不同的經(jīng)歷?;仡櫼幌?,大一寒假是自己組隊(duì)參觀了一個(gè)食品企業(yè),大一下學(xué)期當(dāng)家教—————用知識(shí)掙錢。一年多下來,自己做了一下花銷匯總,花的錢其實(shí)真不少,但是自己沒感覺到,而且因?yàn)樽骷医痰慕?jīng)歷,認(rèn)為錢很好掙,感覺不到生活的艱辛。于是,我在寒假準(zhǔn)備找個(gè)用體力干的活——去飯店給人打工。
1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,找到他的一個(gè)大總管,談?wù)摿艘粫?huì)兒,他決定把我給招了,并且談好了待遇問題。下午開始了我的打工生活。我穿上工作裝的第一天工作是傳菜,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚。工作很簡(jiǎn)單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一晚上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。
一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳(吧臺(tái)點(diǎn)到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再傳菜到2點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,5點(diǎn)開始點(diǎn)名、做事,再傳菜到10點(diǎn)下班。
這樣漸漸的熟悉了這項(xiàng)工作,后來就沒感覺如此累了。不過還是比服務(wù)員要賣力的多,所以我就努力去記憶菜譜,學(xué)習(xí)點(diǎn)菜。不過我還不是很笨,很快就學(xué)會(huì)了。于是我就向另外幾個(gè)服務(wù)員商量,他們還是挺照顧我的,有一個(gè)同意和我換一換,讓我去當(dāng)服務(wù)員了。不過問題來了,服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時(shí)聽從客人的使喚。這一點(diǎn)我是著實(shí)不爽——架子下不來,開始是冷對(duì)客人使喚,客人都不敢叫我了,使得被告到了大堂經(jīng)理那里,于是乎,我被扣了半天的工資,并且受到了嚴(yán)厲的批評(píng),給了一次警告。這次我意識(shí)到了“低調(diào)”和“適應(yīng)”的重要性,我應(yīng)該了,我開始以笑迎人了,后來就再也沒碰到這樣的事兒了。時(shí)間過的很快,一個(gè)月的期滿,我的打工生活就結(jié)束了。
通過這次社會(huì)實(shí)踐我的收獲如下:
1、學(xué)會(huì)了“低調(diào)”。
2、體會(huì)到了生活的艱辛。
3、任何技能都是熟能生巧,就像賣油翁說的“我亦無他,唯手熟爾”,那些“長(zhǎng)工”和我們這些短工相比,工作效率確實(shí)相差很多。
4、親身體會(huì)到了“資產(chǎn)階級(jí)榨取勞動(dòng)者剩余價(jià)值”這一條政治定理。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八
飯店是我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務(wù)的質(zhì)量是飯店的生命線,要提高飯店的服務(wù)質(zhì)量,關(guān)鍵在于提高員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌,既體現(xiàn)飯店員工對(duì)賓客的基本態(tài)度,更反應(yīng)力一個(gè)國(guó)家精神文明和民族文化修養(yǎng),就個(gè)人而言,則是衡量道德水準(zhǔn)和有無修養(yǎng)的尺度。因此,飯店員工必須十分重視飯店禮貌禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)和修養(yǎng),而所有有名的飯店都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。
出門在外總要找一個(gè)地方落腳,這個(gè)假期通過在飯店的實(shí)踐,是我對(duì)飯店有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),也了解了許多知識(shí),飯店的經(jīng)營(yíng)需要多方面的合作,多方面的努力,只有大家都相互配合,才能贏得更好的利益。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,使我了解了很多,感受了很多,懂得了很多。我明白學(xué)生社會(huì)實(shí)踐對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)重要不可缺少的部分,也是他們貼近社會(huì),了解社會(huì)的基礎(chǔ)。在爸爸朋友的介紹下我來到一家飯店打工,而我也就是從最基層做起,做了一名餐廳的服務(wù)員。雖然只是干了短短的二十天,但對(duì)我來說收獲很大,因?yàn)槲沂切氯?,所以先進(jìn)行了兩天的培訓(xùn)。在培訓(xùn)的階段教導(dǎo)員給我們講授了作為一名服務(wù)員該有的基本準(zhǔn)則。像面對(duì)客人要經(jīng)常面帶微笑,在餐廳里面再急也要一步一步地走過去,你可以走得快一點(diǎn),但是絕對(duì)不能跑,而且在倒酒時(shí),白酒只倒小杯子的四分之一,紅酒只倒玻璃杯的三分之一,啤酒要挨著杯口只倒四分之三,而且端菜時(shí)要從客人的左面上菜,還要先提醒客人一下,,上菜時(shí)也有順序,有涼菜,有熱菜時(shí)要先上涼菜,再上熱菜,當(dāng)客人點(diǎn)的菜比較多時(shí)可以提醒一下客人,您需不需要一點(diǎn)什么湯等等好多好多的規(guī)矩。剛開始時(shí),也會(huì)有不習(xí)慣,一天下來,覺得臉都笑僵了,而且腳疼,但是做事情要堅(jiān)持不懈?!叭f事開頭難”,做著做著,我一邊改正自己的不足,一邊像哥哥姐姐們請(qǐng)教,在一周之后,他們都說我做得很好。雖然很累很累,但是我很高興,暫不說可以賺一些錢,更重要的是我可以學(xué)到很多知識(shí),比如餐廳管理的知識(shí),一個(gè)好飯店所要具備的因素,還可以學(xué)到與人交流溝通的技巧。剛開始,要經(jīng)常笑,覺得有點(diǎn)別扭,但當(dāng)后來,我真正的明白自己的一個(gè)微笑不僅可以給客人帶來好心情,而且可以增加客人的食欲,有助于飯店的生意哦。下面就我所掌握的知識(shí)向大家介紹一下。
每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣,經(jīng)過調(diào)查,飯店各個(gè)崗位主要有大廳,總臺(tái),客房,餐廳,商場(chǎng)等。而各崗位中又由小小的崗位組成。例如,大廳所在崗位服務(wù)員就有大門應(yīng)接員,大門保安員,行李員,梯口應(yīng)接員,大廳清潔員,洗手間服務(wù)員等。在這些服務(wù)員中,有不少禮貌禮節(jié)是大家都應(yīng)該遵守的。像大門應(yīng)接員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)來店客人的大門迎接工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱親和藹地招呼每一位進(jìn)出飯店的顧客們,大門保安員對(duì)飯店來說起著非常大的作用,飯店的安全和寧?kù)o的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位的服務(wù)員應(yīng)做到的各個(gè)職責(zé)都不同,但他們都給整個(gè)飯店帶來了蓬勃發(fā)展。飯店的總服務(wù)臺(tái)是飯店的“窗口”,又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”更是住店人進(jìn)店和離店的必經(jīng)之地。因此,能否給客人來時(shí)有“賓至如歸”之感和離時(shí)有“賓去思?xì)w”之念,在很大程度取決于總服務(wù)臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量,所以說,總臺(tái)服務(wù)是整個(gè)飯店經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)的中心。
總臺(tái)服務(wù)所在的崗位服務(wù)人員有接待員,問訊員,定房員,結(jié)賬員,外幣兌換員,商務(wù)中心服務(wù)員和話務(wù)員等。接待員在總臺(tái)服務(wù)中起著巨大的作用,當(dāng)你接待客人的時(shí)候,不僅要做到辦理一個(gè),接待另一個(gè),招呼后一個(gè),這個(gè)原則,還要做到熱情的為每一位客人服務(wù)。當(dāng)本飯店客已滿時(shí),要主動(dòng)幫客人推薦到另外其它飯店,并且當(dāng)接待完一位客人時(shí)要用心保存好本客人的存檔,已在下次接待時(shí),有針對(duì)性地接待服務(wù),只有這樣,客人才會(huì)對(duì)本飯店獨(dú)家青睞,當(dāng)然,能夠做到“賓至如歸”賓去思?xì)w“這種情感是和飯店內(nèi)的各個(gè)崗位上的服務(wù)人員分不開的。
既是飯店,就會(huì)有客房,而客房主要是客人的休息場(chǎng)所,房間的好壞,關(guān)系到客人住店的心情,為客人提供溫馨,舒適,幽靜,安全的居住氛圍是十分重要的,并且,還要根據(jù)住店客人的習(xí)俗。例如韓國(guó)人喜單厭的習(xí)俗,因此,再為韓國(guó)客人準(zhǔn)備房間時(shí)要避免出現(xiàn)雙號(hào)的房間,此外,為客人準(zhǔn)備的房間應(yīng)該要在客人還沒住進(jìn)去之前檢查好一切的設(shè)施,以免對(duì)客人造成不必要的損失和誤會(huì)。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人吃飯的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為滿足賓客的不同要求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。此外,飯店能夠做得好,還離不開一個(gè)主要元素:微笑。古人云:“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座,產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。所以,可以說笑是一個(gè)飯店的治店法寶,企業(yè)的成功之道。
一個(gè)好的飯店不僅要擁有好的壞境也需要好的管理。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)企業(yè)的管理要做到實(shí):就是對(duì)企業(yè)的制度規(guī)范和完善,當(dāng)然也要認(rèn)識(shí)當(dāng)前的形式是怎樣的,這樣才能對(duì)癥下藥。如果只是看到的是表面問題,只對(duì)當(dāng)前的問題做出決定,那會(huì)免不了死灰復(fù)燃的,現(xiàn)在不少的企業(yè)只看到了頭疼治頭,腳疼治腳的方法,沒有從根本上解決問題的所在,久而久之就會(huì)影響到整個(gè)企業(yè)。
把它作為一種企業(yè)的文化,人人都要學(xué)習(xí)這種文化,當(dāng)然這要從領(lǐng)導(dǎo)自身做起,是要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用去帶動(dòng)企業(yè)員工的積極性、自覺性,不能象一顆螺絲一樣只要把它擰緊就可以高枕無憂。
領(lǐng)導(dǎo)的決策是企業(yè)的發(fā)展的根本,如果企業(yè)沒有了領(lǐng)導(dǎo)的決策就象是魚兒沒有了水。所以領(lǐng)導(dǎo)的決策是關(guān)乎企業(yè)向前發(fā)展的關(guān)鍵,那么企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)本身的素質(zhì)和文化水平與市場(chǎng)發(fā)展的需求要跟隨現(xiàn)代企業(yè)管理和發(fā)展的步伐。有道是畫龍點(diǎn)睛,這點(diǎn)睛就可以說是一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),整個(gè)企業(yè)的精髓,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的一切水準(zhǔn)也就會(huì)反應(yīng)出企業(yè)水準(zhǔn)。重要的是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)自身水平是什么樣的,要從哪方面著手?著手的力度應(yīng)在哪?往往領(lǐng)導(dǎo)人是從全面著手的,但又看不到問題的所在原因也就不能從哪著手了,所以也只能任由其發(fā)展到最后反而做的一團(tuán)糟,領(lǐng)導(dǎo)說員工不好好做事、不聽從管理,員工說領(lǐng)導(dǎo)無能、不好甚至罵領(lǐng)導(dǎo)。這些方面洽洽是企業(yè)最難解決的,要從根本上解決問題的所在,就是作為領(lǐng)導(dǎo)人要看清事、物出現(xiàn)的原因找到根源,為什么會(huì)出現(xiàn)?是從哪出現(xiàn)?以后怎樣做才能讓類似的事、物不會(huì)再出現(xiàn)。而不是出現(xiàn)了!我用制度處理你,讓你不敢再犯,這樣的話在員工心里也不會(huì)服氣領(lǐng)導(dǎo)的所作所為,會(huì)更加增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的矛盾化。
以上都為我在飯店所學(xué)的知識(shí),雖然很少,而且與我所學(xué)的專業(yè)并沒有聯(lián)系,但是是知識(shí)總要學(xué),多學(xué)一點(diǎn)更好。在以后的生活中,我要多參加一些各種各樣的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),不斷地鍛煉自己,提高自己的修養(yǎng),拓寬自己的眼界,更重的是學(xué)好自己的專業(yè)知識(shí),為以后步入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九
其次,之所以出現(xiàn)大學(xué)生就業(yè)難的間題,大學(xué)生自身也存在著不少間題。
一方面許多的大學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)不高,缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn),動(dòng)手能力極差。
在具體的工作中勝任不了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),且怨天尤人;另一方面,大學(xué)生中也存在錯(cuò)誤的就業(yè)觀念許多大學(xué)生受到傳統(tǒng)觀念的束縛,對(duì)工作的期望值過高。
他們始終以“天之驕子”身份自居,姿態(tài)過高,對(duì)自身和現(xiàn)實(shí)缺乏準(zhǔn)確的評(píng)估,缺乏正確的就業(yè)心態(tài)。
這些都要求加強(qiáng)大學(xué)生自身素質(zhì)修煉與轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,調(diào)整就業(yè)心態(tài),樹立“先就業(yè)后擇業(yè)再創(chuàng)業(yè)”的職業(yè)發(fā)展理念,要認(rèn)清自身的現(xiàn)狀,不能太急功近利,合理地降低就業(yè)期望值,要注重自身經(jīng)驗(yàn)的積累和技能的培養(yǎng)。
要加強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐鍛煉,抓住一切可以利用的機(jī)會(huì)努力提升自身的綜合素質(zhì)和專業(yè)水平,通過多形式、多渠道的方式主動(dòng)尋找就業(yè)之路。
另外,出現(xiàn)這樣現(xiàn)狀的另一個(gè)原因就是一一企業(yè)。
自20下半年金融危機(jī)的余波逐漸隱退,就業(yè)形式大大回暖。
許多的企業(yè)雖面臨用工荒的窘態(tài),但一些用人單位對(duì)大學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)歧視和性別等歧視甚是嚴(yán)重,不能提供合理的平臺(tái)。
另外還有一些企業(yè)對(duì)勞動(dòng)法的實(shí)施力度不夠,缺乏培養(yǎng)人才、留用人才的經(jīng)營(yíng)理念,以至于眼睜睜的看著人才流失。
這主要表現(xiàn)在企業(yè)的薪酬不合理、所提供的崗位不匹配、對(duì)勞動(dòng)法的實(shí)施力度不夠。
許多企業(yè)對(duì)畢業(yè)生ja是挑三揀四,提出一些十分苛刻的就業(yè)協(xié)議條款,擅自延長(zhǎng)試用期,無償?shù)卣加挟厴I(yè)生的勞動(dòng)成果。
國(guó)家雖在這一方面加大力度規(guī)范、調(diào)整,但企業(yè)配合不積極。
如果說每個(gè)企業(yè)的薪資都和公務(wù)員、事業(yè)性單位員工基本工資相持平,并為每位員工依法辦理象公務(wù)員所享有的養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)等社會(huì)保障,切實(shí)做好保證勞動(dòng)者合法權(quán)益,這樣的話他們就不會(huì)再與公務(wù)員做對(duì)比、追求公務(wù)員之路現(xiàn)象就會(huì)隱退,從而腳踏實(shí)地的為企業(yè)服務(wù)。
除此之外,大學(xué)生最低生活得不到保障,政府機(jī)制不夠完善也在一定程度上造成了大學(xué)生就業(yè)難和生活難的間題。
現(xiàn)在無論是對(duì)農(nóng)民還是到國(guó)家干部、公務(wù)員等不同群體都制定落實(shí)了相關(guān)保障措施:像公務(wù)員他們擁有相對(duì)較高的待遇、完善的醫(yī)療、養(yǎng)老等社會(huì)保障;農(nóng)民也逐步推行養(yǎng)老保險(xiǎn),實(shí)施農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn),并給生活困難戶發(fā)有低保補(bǔ)貼。
而未就業(yè)大學(xué)生呢?什么都役有,成為一個(gè)被忽視的弱勢(shì)群體、邊緣人群。
對(duì)此國(guó)家在以人為本的情況下也應(yīng)當(dāng)制定未就業(yè)學(xué)生相關(guān)保障體系,以促進(jìn)社會(huì)均衡、和諧發(fā)展、推進(jìn)社會(huì)注意建設(shè)。
另?yè)?jù)調(diào)查,有很大一部分高校畢業(yè)生雖然都有著自行創(chuàng)業(yè)的激情,但絕大部分都被這樣那樣的困難所限制。
國(guó)家、政府雖在某種程度上有所優(yōu)撫。
但對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)機(jī)制還不夠完善,在政策上還存在程序復(fù)雜化等多方面問題。
在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方面,國(guó)家、政府應(yīng)當(dāng)加大創(chuàng)業(yè)資金投放,政策優(yōu)撫等。
應(yīng)從政策上支持引導(dǎo)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),為有志創(chuàng)業(yè)的青年學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、幫助其融資并給予相應(yīng)的優(yōu)惠政策,做到“扶上馬、送一程”。
切實(shí)解決創(chuàng)業(yè)資金、技術(shù)等問題。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十
20xx年的暑期我收獲頗多,因?yàn)槲医K于通過了嚴(yán)格的面試,得到了在xxxx國(guó)際連鎖五星級(jí)大飯店的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這對(duì)我來說是一個(gè)全新的開始,也是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
在放假前期,我同往常一樣開始了緊鑼密鼓的假期實(shí)踐籌備當(dāng)中。從以前在三星和佳能的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。所以我選擇了長(zhǎng)春xxxx大飯店——我一直向往的就業(yè)企業(yè)。在面試中我表現(xiàn)的還不錯(cuò),經(jīng)理答應(yīng)我如果有職位一定會(huì)馬上聯(lián)系我,我也下定決心時(shí)刻準(zhǔn)備著在這里大展抱負(fù)。
終于,我接到了他們的電話,于是我在第一時(shí)間趕上最近的一班火車從家里返回到了長(zhǎng)春。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的,就連眼中的風(fēng)景也是不同的。就像經(jīng)理曾經(jīng)對(duì)我說的一樣:“xxxx是一個(gè)華麗的、世外桃源般的地方,每一位賓客都在享受著這種美好,但是作為員工的我們,要為這些美好付出許多的辛苦和青春。”這句話一直回想在我的耳邊。
穿著著xxxx職業(yè)裝的我,不知不覺的找到了職業(yè)人的感覺。
在xxxx我的工作是在前臺(tái)傳送賓客的護(hù)照信息到公安局,在忙碌的時(shí)候做好引導(dǎo)工作。剛開始,我有些不習(xí)慣我的從下午兩點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)的時(shí)間表,每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡,眼前總是有很多白天忙碌時(shí)的`情景,我總是在想“下一次遇到這樣的情景我要做的更好”。在不到一周的時(shí)間我就適應(yīng)了這樣的工作密度,也和同事開始熟悉起來。每天在工作時(shí)我一直在不斷觀察,觀察同事們的做事風(fēng)格,觀察不同級(jí)別同事的相處方式,觀察xxxx的運(yùn)營(yíng)方式和企業(yè)風(fēng)格。在休息時(shí)間我也在xxxx各個(gè)地方參觀,希望能把這座美麗的城堡盡收眼底。
通過我的觀察,xxxx是一個(gè)企業(yè)文化很突出、伙伴的合作方式都很獨(dú)特的地方。員工們都是優(yōu)秀的人才。在這里幾乎沒有人不會(huì)說外語(yǔ),大家平時(shí)也是中英結(jié)合的溝通方式。而且對(duì)員工的福利待遇是業(yè)內(nèi)最好的——免費(fèi)的各種培訓(xùn)(全英文),兩套隨時(shí)可清洗的工作裝,三餐免費(fèi)的自助式工作餐,全天24小時(shí)的熱水,免費(fèi)的員工倒班宿舍和長(zhǎng)期宿舍,年底三個(gè)月工資的獎(jiǎng)金等等,都體現(xiàn)了現(xiàn)代化西式管理模式下對(duì)員工的關(guān)愛。同時(shí)員工也會(huì)在最優(yōu)狀態(tài)下做出最好的表現(xiàn)回饋公司。然而總經(jīng)理許建先生對(duì)于像我一樣的實(shí)習(xí)大學(xué)生的關(guān)注更是給了我很大的動(dòng)力。
當(dāng)然能留住員工的不但是好的福利待遇,還有職業(yè)的前景和發(fā)展空間。就我來講,在畢業(yè)后我在xxxx的求職方向會(huì)在銷售部、前廳部和總經(jīng)理秘書這幾個(gè)方向上。這是我通過對(duì)在此部門工作的員工的交流所選擇出的比較有發(fā)展,有前景的部門。
在xxxx一個(gè)月的時(shí)間過得飛速,隨著我對(duì)工作的熟悉和認(rèn)識(shí)增多,對(duì)這里的熱愛也慢慢更深刻。xxxx對(duì)我不但是一個(gè)國(guó)際五星級(jí)飯店,更是一個(gè)夢(mèng)開始的地方。在這段時(shí)間里,我認(rèn)識(shí)的同事幫助了很多很多,也對(duì)我寄予很很高的期望。我希望在畢業(yè)時(shí)能在xxxx有一一番作為。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一
**市人民政府行政服務(wù)中心于20xx年8月31日落成并正式對(duì)外辦公,其前身是6月26日成立的**市行政審批服務(wù)中心。行政服務(wù)中心作為**市人民政府的派出機(jī)構(gòu),主要依據(jù)《行政許可法》對(duì)進(jìn)入中心的職能部門進(jìn)行組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理,按照“便民、規(guī)范、高效、廉潔”的原則,為公民、法人和其他社會(huì)組織提供“一站式”服務(wù)。
我被安排在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)這一窗口,初到這個(gè)部門心里比較茫然,覺得工商管理專業(yè)和這個(gè)部門不是很對(duì)口,擔(dān)心自己做不好,認(rèn)為自己只能做一些不需要了解太多業(yè)務(wù)的工作,例如打掃辦公室衛(wèi)生。但是當(dāng)我走進(jìn)這個(gè)部門,我發(fā)現(xiàn)我的顧慮是多余的。我在這里不僅學(xué)到了一些業(yè)務(wù)上的東西,更讓我學(xué)會(huì)了一些走向社會(huì)的人生道理。
第一:真誠(chéng)待人,善于溝通。其實(shí),學(xué)生實(shí)習(xí)期間最讓人感慨的并不是專業(yè)知識(shí)的局限,而是人際關(guān)系的處理方面。如何與別人進(jìn)行溝通,這才是我們進(jìn)入社會(huì)所面臨的最重要的問題。在學(xué)校里人際關(guān)系比較單純,同學(xué)之間基本不存在直接的利害關(guān)系;而一到單位,則基本是被領(lǐng)導(dǎo)、別人幫助,一時(shí)間這個(gè)角色的轉(zhuǎn)換讓人很不適應(yīng)。進(jìn)入單位后,作為一個(gè)學(xué)生實(shí)習(xí)生年齡小、資歷低、業(yè)務(wù)生疏,如何與其他人建立一種較為平等的人際關(guān)系,相互溝通,盡快融入新的.環(huán)境中,成了我們所面臨的最大困難。
我剛走進(jìn)部門時(shí),遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說太多的話,而且對(duì)工作也不了解,開始覺得不太適應(yīng)。后來我慢慢發(fā)現(xiàn),只要真誠(chéng)待人,虛心請(qǐng)教同事,他們很樂意幫助我,還教會(huì)我業(yè)務(wù)流程,讓我深感不但要學(xué)會(huì)如何做事,而且要學(xué)會(huì)如何做人。正確處理同事之間的關(guān)系是非常重要的,它會(huì)關(guān)系到你能否開展工作。孤芳自賞并不能說明你有個(gè)性,過于清高是很難融入大集體的。
第二:勤奮虛心。處長(zhǎng)告訴我這樣一句話,不論年齡,不論職位,只要業(yè)務(wù)優(yōu)于你,就可以稱得上師傅,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?。通過這次學(xué)生實(shí)習(xí),我深刻的體會(huì)到這一點(diǎn),并不是名師嚴(yán)教就會(huì)讓你水到渠成,靠的是自己設(shè)身處地的去揣摩、去分析、去感悟,理論固然重要,但是單憑紙上談兵,永遠(yuǎn)不會(huì)立足于社會(huì)。我在農(nóng)委學(xué)生實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,通過處長(zhǎng)和同事的耐心指導(dǎo),我學(xué)會(huì)了一些業(yè)務(wù)流程,但是實(shí)踐中卻發(fā)現(xiàn)了一些問題。就拿較為簡(jiǎn)單地制定統(tǒng)計(jì)表來說,在制表時(shí)我沒有考慮太多,只是有多少個(gè)數(shù)據(jù)就設(shè)計(jì)了多少個(gè)行列,經(jīng)過處長(zhǎng)指點(diǎn)我才認(rèn)識(shí)到,這樣制表不僅不正規(guī)還會(huì)對(duì)以后的工作帶來一定的麻煩,比如新增數(shù)據(jù)時(shí)就會(huì)無從下手。平時(shí)在學(xué)??傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到實(shí)際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。
第三:激情與耐心。激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。激情讓我們對(duì)工作充滿熱情,就如來窗口辦事的人形形色色,然而不管是什么人,工作人員都要以熱情的態(tài)度去接待,去全心全意為老百姓辦事。除了到窗口來辦事的以外,還有很多人通過各種渠道做咨詢,我學(xué)生實(shí)習(xí)的這段時(shí)間就遇到網(wǎng)上咨詢,雖然提出的問題不是我們部門直屬,但是處長(zhǎng)依舊給有關(guān)部門打電話咨詢,很認(rèn)真地回復(fù)了百姓的問題,讓我真正理解了為百姓服務(wù)這句話。除了激情,還要有耐心,耐心讓我們細(xì)致的對(duì)待工作,力求做好每個(gè)細(xì)節(jié),精益求精。有些工作也許不是很復(fù)雜,但是卻要求工作中不能有失誤,我學(xué)生實(shí)習(xí)的這段日子里,正巧趕上有一批證件年審,農(nóng)委的同事很耐心地一個(gè)個(gè)在電腦上登記,又一個(gè)個(gè)地制作新證。這不單單是業(yè)務(wù)上的熟練,更主要的是用自己的耐心來做好百姓的工作。
第四:條理。年輕人剛到工作單位時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)急躁,其實(shí)我們應(yīng)抱著踏實(shí)的態(tài)度來做事,這一點(diǎn)也是我從學(xué)生實(shí)習(xí)中學(xué)到的。處長(zhǎng)告訴我在機(jī)關(guān)工作最主要的就是讀懂文件,把上級(jí)的文件讀懂傳達(dá)下去,把百姓的問題總結(jié)反映上去。為了鍛煉這一點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)讓我根據(jù)上級(jí)文件制定一個(gè)申報(bào)材料要求。起初,我覺得比較迷茫、無從下手,把厚厚的文件簡(jiǎn)要、全面地概括成兩頁(yè)紙談何容易,但是當(dāng)我靜下心來,特別是看處長(zhǎng)在讀文件時(shí)很有條理的把要點(diǎn)都畫下來,這給了我很大的啟示。他們做事很講究條理,遇到問題時(shí)會(huì)一步步去解決,而不是驚慌失策,不會(huì)做一些無用功,工作效率也得到提高。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。山明水秀大飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是無錫話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用無錫話的員工大有人在(包括管理人員),畢竟山明水秀大飯店是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的十五個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的親身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!睂?shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝老師的幫助,在此祝愿山明水秀大飯店能夠越辦越好。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十三
這是邁入大學(xué)校門后的第二個(gè)寒假,為了使這個(gè)漫長(zhǎng)的寒假過得充實(shí),為了對(duì)這兩年來所學(xué)的知識(shí)、所培養(yǎng)的能力作一個(gè)除期末考試以外的另一個(gè)側(cè)面的檢驗(yàn),在這個(gè)暑期中我進(jìn)行了一次教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。
現(xiàn)將該次實(shí)踐報(bào)告的具體情況作如下報(bào)告:
準(zhǔn)備工作:
我先撰寫海報(bào)宣傳單,做好宣傳工作。
在一所空房子中安好桌椅。
一切準(zhǔn)備就緒我開始貼海報(bào)發(fā)宣傳單。
當(dāng)天就有八位學(xué)生的家長(zhǎng)報(bào)了名。
報(bào)名截止到7月10號(hào)總共報(bào)名人數(shù)達(dá)到10人。
實(shí)踐對(duì)象:
本村小學(xué)學(xué)生(學(xué)習(xí)成績(jī)較差)共十個(gè)人,二年級(jí)四個(gè),三年級(jí)兩個(gè)個(gè),四年級(jí)兩個(gè),一年級(jí)兩個(gè)。
實(shí)踐目的:
對(duì)該階段學(xué)生所學(xué)所學(xué)知識(shí)作全面復(fù)習(xí)、鞏固、提高,使其對(duì)即將所學(xué)的知識(shí)作初步了解;
實(shí)踐過程:
第一階段:我先把他們按年幾級(jí)分好座位以便教學(xué)。
第一天我先檢查了他們做寒假做作業(yè)的情況,針對(duì)不同學(xué)生的作業(yè)情況我制定了不同的教學(xué)計(jì)劃。
在第一個(gè)星期中我把他們作過的作業(yè)統(tǒng)統(tǒng)都講了一遍,不懂得問題為他們細(xì)心的講解。
剩余的作業(yè)作為課后的作業(yè),開學(xué)之前能夠保質(zhì)保量的完成。
第二階段:經(jīng)過一個(gè)星期的穩(wěn)定我們開始正式上課,由于人少,且集中。
教起來就比較方便。
主要教授英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。
對(duì)于二年級(jí)的學(xué)生來說新學(xué)期開始他們要開設(shè)英語(yǔ)這門課,打好基礎(chǔ)很重要,因此我格外注意。
我還采互動(dòng)教學(xué),讓高年級(jí)的學(xué)生幫助低年級(jí)的學(xué)生。
這樣不僅增進(jìn)了學(xué)生之間的交流,也有利于教學(xué)順利的進(jìn)行。
這一階段我們一共進(jìn)行了三個(gè)星期的教學(xué)。
其中我沒有讓他們只是在課堂上學(xué)習(xí),我還組織了兩次課外活動(dòng)爬山和跑步比賽。
讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)不忘記鍛煉身體。
第三階段:這是最后一個(gè)星期的教學(xué),我沒有進(jìn)行新知識(shí)的教授而是進(jìn)入鞏固階段的學(xué)習(xí)。
讓學(xué)生對(duì)前面所學(xué)做一個(gè)全面的總結(jié)。
最后幾天對(duì)他們進(jìn)行了幾次測(cè)驗(yàn),取得了良好的效果。
得到了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)。
實(shí)踐結(jié)果:
二年級(jí)的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)掌握的比較好,在測(cè)驗(yàn)中他們兩個(gè)人的平均成績(jī)都在80分以上,四年級(jí)學(xué)生數(shù)學(xué)也得到了明顯的提高。
其他學(xué)生都較之以前有很大進(jìn)步,這讓學(xué)生家長(zhǎng)感到很欣慰。
實(shí)踐體會(huì):
第一,從事教學(xué)工作需要“專(鉆)心”:我為這次實(shí)踐的順利進(jìn)行,我投入了大量的精力準(zhǔn)備。
雖然說對(duì)于他們所學(xué)知識(shí)不在話下,但我還是找來了教材和教參等專心備課,力求做到在知識(shí)上準(zhǔn)確無誤;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎,我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、小學(xué)語(yǔ)文、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專業(yè)書籍,上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗(yàn)交流,在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學(xué)活動(dòng)。
第二,從事教學(xué)工作需要“耐心”:面對(duì)不同階段的,從未接觸過的學(xué)生,我們?cè)诮虒W(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。
對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解,一遍不行就兩遍,兩遍不行三遍,同時(shí)也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對(duì)路,切忌“簡(jiǎn)單粗暴”。
第三,從事教學(xué)工作需要與人“交心”:在教學(xué)中不能夠“閉門造車”、“一葉障目,不視泰山”,要多與外界交流,掌握更多的信息,豐富自己的教育背景。
我注意了與家長(zhǎng)的交流,一方面更深入了解學(xué)生的情況,有利于我“有的放矢”;另一方面我及時(shí)將教學(xué)進(jìn)展及時(shí)反饋給家長(zhǎng),有利于家長(zhǎng)的配合與支持。
同時(shí),我還向多位我以前的老師請(qǐng)教,他們的經(jīng)驗(yàn)都給了我莫大的幫助。
我通過這次為時(shí)一個(gè)半月的實(shí)踐,從另一個(gè)側(cè)面檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)情況,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力;同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高。
可以說,這次實(shí)踐讓我是“受益匪淺”。
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告【2】
我在酷寒中迎來了作為大學(xué)生的第二個(gè)寒假,當(dāng)然,也是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。
寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。
它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是我們大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。
對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。
所以為了同一個(gè)目標(biāo),同一種信念,我們加入了寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的`才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了樂清市嶺底鄉(xiāng),開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。
理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。
另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào)組織后,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。
在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。
接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,他們總是對(duì)我說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。
在這次實(shí)踐中,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。
以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。
人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。
別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。
社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。
其實(shí)有誰(shuí)一生下來句什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。
也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。
知識(shí)的積累也是非常重要的。
知識(shí)猶如人的血液。
人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。
我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該現(xiàn)在努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù),也為明天能更好的踏入社會(huì)而努力。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十四
由熊xx老師和肖xx老師帶領(lǐng)的湖北文理學(xué)院大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐“知行促進(jìn)計(jì)劃”——社會(huì)公益認(rèn)知與素質(zhì)能力拓展活動(dòng)正式拉開帷幕。本次社會(huì)實(shí)踐是以提高自身的實(shí)踐創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力,以及服務(wù)社會(huì)的能力為目的,通過在實(shí)踐中與廣大群眾的接觸,加大對(duì)社會(huì)的了解,加大對(duì)人民生活的了解,為自己在畢業(yè)后能更好的融入社會(huì)進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng),同時(shí)在與群眾的接觸中提升自己的交際能力。并且本次活動(dòng)也是為了調(diào)查市民對(duì)于漢字文化的了解,以激發(fā)居民對(duì)于漢字文化的熱愛。
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的第二站來到了諸葛亮廣場(chǎng)。我們首先將“傳承漢字經(jīng)典,弘揚(yáng)中華文化”的橫幅掛在廣場(chǎng),許多在廣場(chǎng)休息娛樂的市民的視線就已經(jīng)被這條正能量滿滿的橫幅吸引過來了。然后我們分為幾個(gè)小隊(duì),一個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)條幅簽字,其他幾個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)對(duì)市民發(fā)放漢字文化知識(shí)調(diào)查問卷,并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)填寫,小隊(duì)成員針對(duì)問卷上的幾個(gè)問題或者關(guān)于漢字知識(shí)的問題也對(duì)市民進(jìn)行了采訪。例如:“您對(duì)學(xué)習(xí)繁體字的書寫有什么看法?”或“您有提筆忘字的現(xiàn)象嗎?”等。在填寫問卷和接受采訪后,該小隊(duì)成員會(huì)引導(dǎo)市民在橫幅上簽字,許多市民都對(duì)此次漢字文化的活動(dòng)充滿興趣和對(duì)我們的調(diào)研活動(dòng)給予了很大的支持。
到了下午,我們的活動(dòng)不僅僅局限于問卷的發(fā)放和采訪了,因?yàn)閺V場(chǎng)有很多人尤其是中小學(xué)生在那里休息或玩耍,所以我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)分為兩個(gè)小組在廣場(chǎng)組織小組準(zhǔn)備了一次成語(yǔ)接龍的游戲。我作為其中一隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng),我組織的小組主要是小學(xué)生與中學(xué)生,所以我?guī)ьI(lǐng)青少組“對(duì)戰(zhàn)”中年組。游戲開始時(shí)由主持人先給出一個(gè)成語(yǔ),然后兩隊(duì)分別派出隊(duì)員進(jìn)行成語(yǔ)接龍,最后我們青少組獲勝。在游戲結(jié)束后主持人為獲勝方頒發(fā)了獎(jiǎng)品,游戲中表現(xiàn)突出者更是獲得了一本成語(yǔ)字典。游戲就在輕松的氛圍中結(jié)束了。
活動(dòng)效果與反思總結(jié):
今天的活動(dòng)主要針對(duì)市民的漢字文化知識(shí)進(jìn)行調(diào)查和了解,我們?cè)诎l(fā)放調(diào)查問卷時(shí)選取各個(gè)年齡段和不同職業(yè)人群進(jìn)行發(fā)放,這樣以保證我們的數(shù)據(jù)不僅真實(shí)有效而且參考性極強(qiáng)?;顒?dòng)過程中有時(shí)候會(huì)有一些人不理解,覺得我們的活動(dòng)沒有意義,但是很多市民還是依然對(duì)于漢字文化保持著熱情。實(shí)踐中與人溝通是活動(dòng)的最大難點(diǎn),很多時(shí)候可能因?yàn)槲覀兊谋磉_(dá)不夠清楚,使得市民對(duì)于我們的活動(dòng)并不了解,所以在與人交流時(shí)進(jìn)行流暢清晰的表達(dá)是很有必要的。其次,在活動(dòng)中我們常常會(huì)遇到一些老爺爺老奶奶,他們?cè)敢馓顚戇@個(gè)問卷,但是因?yàn)槟昙o(jì)大了眼睛視力不夠而不方便填寫,我們卻愿意坐下來為爺爺奶奶們大聲讀出試卷的問題,讓他們口述,我們來寫。就是這樣和諧的氣氛更使得我們的實(shí)踐活動(dòng)變得溫暖十足。
作為后勤組的組長(zhǎng),今天活動(dòng)的道具雖然因?yàn)橛幸l(fā)放的獎(jiǎng)品而有所增加,但經(jīng)過之前活動(dòng)的教訓(xùn)之后,我和組員在活動(dòng)前后都及時(shí)清點(diǎn),活動(dòng)中清楚了解每一個(gè)道具的動(dòng)向,所以并沒有出現(xiàn)道具丟失或沒帶道具的現(xiàn)象,希望今后的活動(dòng)中保持好這個(gè)狀態(tài)。
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飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十五
本人在肯德基百花餐廳工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
首先說明一下肯德基百花餐廳是處于佛山市鋪?zhàn)庾钯F的百花廣場(chǎng)內(nèi),收到鋪?zhàn)赓F的因素影響,餐廳的規(guī)模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內(nèi)怎樣更好地去布置各種設(shè)施顯得非常重要,這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基百花餐廳的設(shè)置布置圖:
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等,這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉(cāng)保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來說明肯德基百花餐廳設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來看,這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化??系禄倩ú蛷d是佛山市內(nèi)銷售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上,另外加上這餐廳的工作區(qū)不大,所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來生產(chǎn)的話,生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂,而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來意外,意外就有工傷,有工傷就會(huì)增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問題。基于這種考慮,設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的,不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了,生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行,效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店,生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來確定的,而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要,去過肯德基百花餐廳人都知道,在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話,服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如:顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒有這樣的產(chǎn)品的,服務(wù)員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開,都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣;總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工p1p1也是要生產(chǎn)的,只不過早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來說餐廳的倉(cāng)庫(kù)管理,肯德基百花餐廳一共有5個(gè)倉(cāng)庫(kù),在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉(cāng)庫(kù):急凍倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、一樓干貨倉(cāng)。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉(cāng),百花大廈的十八樓也有個(gè)倉(cāng)庫(kù)。
首先介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù)所放置的物品吧!急凍倉(cāng)是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過腌制的肉類,保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn),里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間,過期就要廢棄。一樓干貨倉(cāng)主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨,如:面粉、糖醬等,因?yàn)檫@倉(cāng)庫(kù)就在后門的前面,搬運(yùn)方便。二樓干貨倉(cāng)主要放置方便搬運(yùn)的貨物,而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿足生產(chǎn)需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品,如:?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉(cāng)庫(kù)可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉(cāng)都放在生產(chǎn)區(qū)域里,因?yàn)槔鋬鰝}(cāng)的物品是經(jīng)常使用的,放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉(cāng)分為兩個(gè),而不是把兩個(gè)都放在一樓,這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素,因?yàn)橐粯潜緛淼胤讲淮?,放置了各種生產(chǎn)設(shè)備后就沒多大的空間了,所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉(cāng),而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉(cāng)庫(kù)。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢?搬運(yùn)成本不是大了嗎?其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛,而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉(cāng)庫(kù)是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的,每天早上在生產(chǎn)開始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料,下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉(cāng)庫(kù)的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則,沒一樣物品都固定放在倉(cāng)庫(kù)的某個(gè)位置上,在對(duì)應(yīng)的墻上都有這物品的名稱,這樣就有秩序,也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來,倉(cāng)庫(kù)管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物,生產(chǎn)日期在前的就放的外面,優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外,方便看到,防止過期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理,經(jīng)理會(huì)安排促銷活動(dòng),盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉(cāng)庫(kù)管理這兩個(gè)方面可以看出,肯德基對(duì)產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧!
老師常說學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業(yè),經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式,發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實(shí)習(xí)所得。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十六
因?yàn)閶寢屧谶@個(gè)飯店工作,所以,我并沒有花費(fèi)太多時(shí)間去找工作,很順利的,我就成為了一個(gè)服務(wù)生。
記得我剛穿上服務(wù)生衣服的時(shí)候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個(gè)小心那個(gè),我由于太興奮了,就沒有認(rèn)真聽,結(jié)果,第一天,就被一個(gè)客人給說了。
因?yàn)榈谝惶旃ぷ?,所以那些老服?wù)生對(duì)我特別的照顧,告訴我應(yīng)該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務(wù)……等等。比如說,上菜的時(shí)候要小心燙到客人,還要適時(shí)的詢問客人需要添飯、添湯(由于團(tuán)體餐,所以飯店規(guī)定可以加飯、加湯)。
我是下午開始干的,這里干活還有時(shí)間分配,但由于是服務(wù)行業(yè),所以開始及結(jié)束是由客人來定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半開始上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再繼續(xù)干,一直到晚上8點(diǎn)半,但是如果8點(diǎn)半客人還沒有走,就要延長(zhǎng)時(shí)間。我就是從晚上那陣子開始干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結(jié)果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因?yàn)槲沂歉稍谇皬d服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著,還要站在附近,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。
第二天,還要掙扎著起來,繼續(xù)第一天的工作……
由于有了第一天的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),我對(duì)工作有了大致的了解,工作起來就比較順手了……
可是,在客人吃飯的時(shí)候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……
日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子里,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因?yàn)閶寢尩木壒?,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應(yīng)。
所以說,哪一行都是不好干的,他們都是相輔相成的,缺一不可……
我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我在這里學(xué)到的一切。
謝謝你們……
這就是我的暑期社會(huì)實(shí)踐。
飯店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十七
雖然這次寒假社會(huì)實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。我獲益匪淺!在這里我成長(zhǎng)了不少!
曾記得,剛剛踏進(jìn)騰江酒樓的自己,很傻,很天真!我覺得來這里不就是簡(jiǎn)單的端盤子洗碗嘛!只是事實(shí)證明我錯(cuò)了,錯(cuò)的是那么離譜!
曾記得,在接下來的日子里主管所教給自己的禮儀之道,讓自己又學(xué)到了很多的知識(shí)!知道了好多從前不知道的東西!比如說壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人而是要對(duì)準(zhǔn)自己等等。
曾記得,忙完一天下來與閨蜜回到宿舍在那啃饅頭都覺得是那么幸福,那么快樂,我們彼此相互鼓勵(lì),相互推動(dòng),相互關(guān)愛,那一刻更加讓我體會(huì)到友誼的重要性。曾記得,面對(duì)故意刁難自己的客人我所留下的眼淚,我知道自己還不夠堅(jiān)強(qiáng),還不夠勇敢,還不具備應(yīng)對(duì)突如其來的意外的能力。而我同時(shí)也感謝他們所帶給我的傷害讓我更加成熟穩(wěn)重!
曾記得,當(dāng)自己真誠(chéng)的對(duì)每一個(gè)顧客微笑時(shí),他們所回饋給自己的,那種幸福感無以言表,是他們讓我相信,只要你真誠(chéng)的對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣的方式回贈(zèng)與你!客人還專門買了王老吉送給我,那一刻覺得再多的付出也是值得的,那不僅僅是一瓶飲料更是顧客對(duì)自己工作的肯定!
曾記得。老板看到自己為酒店所做的一切,給予我的肯定與夸獎(jiǎng)!那次不小心打反了她的酒杯他微笑著對(duì)我說,沒有關(guān)系,再倒一杯就是了!后來由于自己的粗心大意,給他倒水的杯子里有只蟲子我竟然拿沒有看見,他依然微笑著包容我!他的寬容讓我想要做的更好,更出色,更優(yōu)秀,來回報(bào)他的這份信任!盡管不是最優(yōu)秀的但我一直在努力!
曾記得,當(dāng)拿到自己第一個(gè)月的工資1190時(shí)自己內(nèi)心的那份激動(dòng)的心情,畢竟這是自己人生中的第一份工資,把錢交到老媽手里,那刻自己的那股驕傲勁!
此時(shí)此刻,我想要說的是,感謝,感謝這樣的經(jīng)歷讓我變得懂事,讓我變得成熟,讓我成長(zhǎng)!更多的是收獲了很多的人生經(jīng)驗(yàn)!
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。更重要的是,在這里我認(rèn)識(shí)了一群可愛的人,收獲了友誼!
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。最后,我想說的是,任何收獲其實(shí)都是要通過自己的努力的,事情的開始總是比較艱難,但是一定要有信念并且要堅(jiān)持自己的信念,用心去待人處事,不輕言放棄,最終的收獲總會(huì)令人意想不到的。
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