精選酒店銷售考核方案(通用14篇)

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    方案是為了達到預期目標而制定的一系列措施,我們需要有一個有效的方案來應對現(xiàn)實挑戰(zhàn)。那么如何制定一個可行的方案呢?首先,我們可以先了解問題的根源和要解決的目標,然后進行全面的分析和調(diào)研,收集并整理相關(guān)的資料和信息。接著,根據(jù)分析結(jié)果,確定合適的解決方法和步驟,并進行可行性評估,考慮到各種因素和可能的風險,做到事前預防和事后控制。最后,制定出詳細的計劃,并按照計劃進行實施和監(jiān)督,及時調(diào)整和優(yōu)化方案。每個人都可以從自己的經(jīng)歷中總結(jié)出適合自己的成功方案。
    酒店銷售考核方案篇一
    總結(jié)涵蓋了一個人在工作中的優(yōu)秀的一面和不足的一面,可以讓人更清楚的認識自己、更迅速的提升自己,以便以后更好的參與到工作中,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,展現(xiàn)自己的才能,但是,該怎樣做出一個好的工作總結(jié)呢?下面是工作總結(jié)頻道的小編給大家分享的工作總結(jié),其中還有季度工作總結(jié)、實習工作總結(jié)、人事工作總結(jié)等內(nèi)容,想了解更多詳情,請點擊/gongzuozongjie/。
    在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:一。對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
    酒店銷售考核方案篇二
    總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
    一、齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
    1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
    相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。
    2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、
    能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
    3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?BR>    4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
    二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
    酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
    三、品牌管理,酒店主抓八大工作
    在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓牢工作。
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    酒店銷售考核方案篇三
    我們的承諾:所有的客人都能享受到禮貌、高效和現(xiàn)代的通訊服務。
    1、叫醒服務應在預定時光2分鐘內(nèi)完成。
    2、接線員需熟知如何操作語言信箱、上網(wǎng)連接、長途電話、傳真以及其它通訊設備,并能及時供給幫忙。
    3、客人的留言應于10分鐘內(nèi)送至房間、傳真或包裹應與客人取得聯(lián)系。若客人在房間,應于10分鐘內(nèi)送至房間,若客人不在,應留言給客人,并將留言10分鐘內(nèi)送至房間。
    4、除非住店客人同意,不要把來電者的電話轉(zhuǎn)入語音信箱,或者語音信箱應能夠讓來電者選擇轉(zhuǎn)回總機的服務。
    5、僅有征得客人的同意后,才能讓客人在電話線上等候。
    6、需要客人在電話線上等候時,應每隔30秒詢問客人是否繼續(xù)等候,還是留言或者回電。
    7、如果需要把客人的。電話轉(zhuǎn)至其他部門,應事先告知客人電話將被轉(zhuǎn)往哪個部門,但不要盤問客人。
    8、客人的姓名和房號不可向外泄露,酒店的供應商或合作者也不例外。
    酒店銷售考核方案篇四
    坐起來很有計劃了
    用小的成功來創(chuàng)造好的業(yè)績公司四季度銷售計劃書
    本公司四季度銷售目標如下:
    (1)部門全體:元以上;
    (2)每一員工/每月:元以上;
    基本方針:
    有效地活動時,業(yè)務機構(gòu)才不再做任何變革。
    分配(高薪資)的方向發(fā)展。
    (三)為加強機能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷速決,始具實現(xiàn)上述目標的原則。
    (四)為達到責任目的及確立責任體制,本公司將貫徹重賞重罰政策。
    (五)為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強各種業(yè)務管理。
    (六)公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責任與義務?;诖肆霰竟緫铝_成預算目標。
    (一)新市場銷售方式體制
    1、將全市的家星級酒店依照區(qū)域劃分,在各劃分區(qū)內(nèi)采用新的銷售方式體制。
    2、新的銷售方式是指每人各自負責x家,每周或隔周做一次訪問,借訪問的機
    會督導、獎勵銷售,進行調(diào)查、服務及銷售指導、技術(shù)指導等,借此促進銷售。
    3、銷售負責人的職務內(nèi)容及處理基準應明確化。
    (二)提高銷售人員的責任意識為銷售人員對本公司商品的關(guān)心,增強其銷售意愿,應加強下列各項實施要點:
    1、獎金激勵對策:銷售人員每售出本公司商品達到一定數(shù)量時,即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。
    2、人員的輔導:
    (1)負責人員可在訪問時進行教育指導說明,借此提高銷售人員的銷售技術(shù)及加強其對商品的知識。
    (2)銷售負責人員要親自站在銷售一線,示范銷售要領(lǐng)或進行技術(shù)說明,讓銷售人員從中獲得直接的指導。
    確實的廣告計劃:
    (1)在新銷售方式體制確立之前,暫時先以人員的訪問活動為主,把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。
    (2)針對廣告媒體,再次進行檢查,務必使廣告計劃達到以最小的費用創(chuàng)造出最大的成果的目標。
    (3)為達成前述兩項目標,應針對廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究。
    針對本部門的新銷售方針及計劃,提出預算,并根據(jù)實際額的統(tǒng)計、比較及分析等確立對策。
    酒店銷售考核方案篇五
    運籌于帷幄之中,決勝在千里之外“,充分說明了工作計劃的重要性,而對于一個酒店來說,制定好營銷工作計劃更是”重中之重“。
    酒店主要客源市場由政府駐軍的隊伍(網(wǎng)絡)、商務團隊、農(nóng)場三部分組成,下面從以下幾點來分析三個市場:
    1、政府市場包括駐軍的隊伍、網(wǎng)絡
    政府市場是當?shù)刈畲笫袌鲆彩侵髁魇袌?,駐軍的隊伍責是當?shù)刂匾獫撛谑袌觥>W(wǎng)絡市場是酒店在外埠城市最大的銷售員也能夠更好的提高酒店的宣傳力度。
    2、商務旅游市場
    因當?shù)芈眯猩巛^少,xx縣1家,xx6家,所以將商務旅游合并在一起,主要開xx等地市場。
    3、農(nóng)場
    當今農(nóng)場效益不斷攀升,所消費層次不低于政府及大型企業(yè),農(nóng)場初步計劃主要開發(fā)xx等地。
    一、客戶的開發(fā)
    1)商務團隊市場
    因我酒店地處于xx,當?shù)厣虅湛驮幢容^少外埠市場占據(jù)酒店主要位置.外埠市場離我酒店距離較遠所以拜訪工作不是很方便。首先利用《全國黃頁電話簿》通過電話拜訪,將酒店的相關(guān)信息傳遞給周邊較近的外埠市場;并將已搜集的客戶資料電話邀約拜訪簽署商務協(xié)議;同外埠的酒店溝通,如鶴崗市有規(guī)模的酒店與他們建立良好的合作關(guān)系,進而互換資料,達到資源共享;進行面談或邀請對方酒店相關(guān)人員到本酒店參觀面談,達到雙贏。周邊的大多數(shù)居民經(jīng)濟水平,并不是很高。相對來講,能在我們酒店入住的商務客人很少有消費潛力。
    可根據(jù)有需求的客戶群體進行逐一拜訪跟進,然后建立客戶資料進行分類整理,建立完善的酒店客戶檔案。有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔。詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持各企事業(yè)單位重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末、重大節(jié)假日及客戶的生日,通過信息平臺,發(fā)送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝福,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。加快提高酒店整體收入速度,縮短磨合期。
    xx地區(qū)旅游市場做的不夠成熟,如果不舉辦《戲水節(jié)》的情況下,來旅游的人很少,俄羅斯旅游團隊也不多,大部份俄羅斯人員都是在兩岸帶包做生意的,所消費能力比較低,將待鐵道旅行社就位后與其協(xié)商應對方法共同發(fā)展。
    2)政府、駐軍的隊伍、網(wǎng)絡市場
    針對當?shù)卣鞑块T名錄及聯(lián)系方式進行搜集,建立重要客戶檔案。逐一拜訪跟進,借助當?shù)匾恍╊I(lǐng)導關(guān)系進行維護。了解各機關(guān)部門所召開會議時間、方式、及會議成本并幫助策劃會議流程予以跟進。
    駐軍的隊伍會議較少,一般都在內(nèi)部召開。隊伍舉辦現(xiàn)場會的時候
    會來很多隊伍領(lǐng)導參加,可以根據(jù)這個方向進行跟進,也需要大量挖掘隊伍內(nèi)的散客需求。
    對政府駐軍的隊伍重點客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,設立a、b、c、檔,詳細記錄客戶的所在機關(guān),聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府及駐軍的隊伍的客戶業(yè)務聯(lián)系,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末、重大節(jié)假日及客戶的生日,通過信息平臺,發(fā)送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝福,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    酒店所處的位置,有一定的局限性,故在此基礎(chǔ)上,將酒店周邊環(huán)境,更多的相關(guān)信息,在網(wǎng)絡中說明,以方便更好的宣傳及外埠消費者預訂。同時,將各個區(qū)域到達酒店的乘車線路、酒店到達各旅游勝地的線路、特點整理清楚。以方便入住客人對當?shù)芈糜蔚倪x擇,也構(gòu)成了旅游帶動酒店,酒店帶動旅游。網(wǎng)絡雖然是我們直銷房間的一個重要途徑,但由于我們所處的地理位置有局限性,故不能成為網(wǎng)絡訂房公司的主推。需要一段時間,逐漸增加預訂量。
    所預計合作網(wǎng)絡公司:22家xx/xx/xxx/xxx等。
    3)農(nóng)場
    農(nóng)場是處級單位,是廠長負責制,屬于企業(yè)半社會性質(zhì)。針對農(nóng)場銷售將搜集農(nóng)場各局、組、公檢法等聯(lián)系方式進行整理,然后將電話拜訪邀約見面,登門拜訪,介紹酒店情況建立關(guān)系。并將有潛力的客戶建檔分為a、b、c檔。詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同農(nóng)場各單位的業(yè)務聯(lián)系,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末、重大節(jié)假日及客戶的生日,通過信息平臺,發(fā)送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝福,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
    二、工作重點
    1、通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。
    2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時,郵寄生日卡。
    3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。
    4、投其所好,學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
    5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
    6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
    7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
    8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導等vip客人到店,各崗位實行vip服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領(lǐng)導)參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
    9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現(xiàn)細節(jié)服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
    三、提供建議
    1、將一些房間設為經(jīng)濟房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
    2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便。
    3、建立短信平臺
    將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)較為分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店”可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費"(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù))
    4、零點用餐
    開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。
    5、利用資源再生
    xx縣政府,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店舉辦婚宴給予最大的優(yōu)惠。
    6、對等消費
    針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:鶴崗日報、金賣點咨訊寶典等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
    7、全員銷售
    酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。
    四、維護客戶:細節(jié)決定成敗
    就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置不夠優(yōu)越,交通也不夠便利、客戶群體比較分散;這些都是我們無法改變的,外在的環(huán)境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,客戶維護不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
    這需要從兩方面著手,一方面與參觀過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議,并且要做好詳細的記錄,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、商務公司、農(nóng)場、餐飲客人。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
    五、客戶的意見反饋
    填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題??蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
    意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。
    六、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。
    3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
    4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
    5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游帶動酒店客戶。
    6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
    7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
    8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。
    9、對每天的工作進行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的最好辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
    10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供最好、最優(yōu)質(zhì)的服務。
    11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
    12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。
    13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
    14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
    15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓。
    七、培訓方面
    1、酒店培訓
    1)服務質(zhì)量在酒店工作中的作用
    2)人力資源管理
    2、部門內(nèi)訓
    1)銷售工作認識:
    3)了解價值:關(guān)注價值、服務價值、人員價值、形象價值
    4)了解需求:五個夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求
    5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
    6)電話銷售技巧:
    3、自身學習
    首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。
    其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,學習他人之所長,多做總結(jié),使自身成長更快。
    最后,多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。
    八、部門配合、密切合作,主動協(xié)調(diào)
    營銷部在一個酒店的'整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。營銷部也是與各個部門溝通、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導的積極配合與支持。
    營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。
    以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,酒店目前在營銷工作上遇到了很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰(zhàn)。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試?!墩撜Z》講:君使臣以禮,臣事君以忠。
    營銷部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發(fā)工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。
    酒店銷售考核方案篇六
    八月十五中秋節(jié)日趨臨近,一年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。根據(jù)去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預測,確定本年度月餅銷售預案。
    一、計劃銷售任務:10萬
    二、銷售指標分解:(不包含送禮部分):
    市場銷售部:200盒
    餐飲部:300盒
    客房部:80盒
    三、廣告制作
    1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的.風韻。
    2、設計并印制3000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
    3、在大廳布置月餅展廳。
    四、完成各項任務的時間:
    1、廣告制作在9月6日前完成;
    2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;
    3、9月16日開始領(lǐng)取月餅;
    4、10月7日停止月餅領(lǐng)?。?BR>    五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
    吸取去年教訓,在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標志,凸顯度假村風格。注重實惠,避免華而不實,可以多推出月餅套裝,除了包裝內(nèi)有月餅沒那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣點!
    銷售部建議銷售品種及定價、提成:
    月餅種類進價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)
    中秋伴月65
    港臺精品月
    富貴中秋月9651181581014318815
    精品禮品月20325815
    月之味46695
    團圓月69985
    酒店銷售考核方案篇七
    伴隨著元宵佳節(jié)的靠近,餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行,方案的.目的是提高各店營業(yè)收入,樹立餐飲品牌形象,再掀節(jié)日消費高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下:
    正月十五鬧元宵,xx餐飲送
    xx.3.5元宵節(jié)
    美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳
    1、正月十五當天來店消費的客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
    2、正月十五當天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務備存。
    3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。
    1、企劃部負責設計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!
    2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)
    3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務做好登記。
    4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
    1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓,當日客人用餐時主動
    提示,并送上節(jié)日祝福。
    2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
    酒店銷售考核方案篇八
    一、總則
    定本方案。
    (二)本績效考核方案適合本酒店各部門員工的績效考核。
    二、考核目的
    員工身的綜合績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終發(fā)放的'依據(jù)。
    三、考核原則
    為充分發(fā)揮績效考核對酒店各階段工作的經(jīng)營管理狀況的信息饋作用,以及對各部門工作的指引作用,績效考核應遵循以下原則:
    一、明確化、公開化原則??荚u內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。
    二、客觀考評原則??冃гu估過程中,考評者應對考評對象做出客觀的評價,如實的填寫有關(guān)考評資料,不應帶個人主觀因素和感情-色彩,做到“用事實說話”,使評估建立在客觀事實的基礎(chǔ)上,其次要做到被考評者與既定考評標準作比較,而不是人與人之間作比較。
    三、考評結(jié)果及時反饋原則。在評估結(jié)果出來后,評估的結(jié)果及評語一定要及時反饋給考評者本人,否則就起不到對員工的評估的教育作用,在反饋評估結(jié)果的同時,還應向被考評者就評語進行解釋說明,肯定員工的成績和進步,說明不足只處,提供今后努力的方向。
    四、考核內(nèi)容與標準
    (一)考核時間:1.月度考評:以月份為期限,具體考核工作開展時間為
    每個月25日至30日。
    2.年度考評:每年12月20—12月25號
    (二)根據(jù)財務部對酒店經(jīng)營情況核算,對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金,后勤部門按照一定比例提取獎金。
    (三)未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績效考評。
    (四)考核內(nèi)容以及標準:
    1. 工作態(tài)度 (每達標一項給4分,總分20分)
    a很少遲到、早退、缺勤,工作態(tài)度認真
    b工作從不偷賴、不倦怠
    c 做事敏捷、效率高
    d遵守上級的指示
    e 遇事及時、正確地向上級報告
    2. 基礎(chǔ)能力 (每達標一項給3分,總分15分)
    a 精通職務內(nèi)容,具備處理事務的力
    b 掌握個人工作重點
    c 善于計劃工作的步驟、積極做準備工作
    d 嚴守報告、聯(lián)絡、協(xié)商的原則
    e 在既定
    3. 業(yè)務水平 (每達標一項給4分,總分20分)
    a工作沒有差錯,且速度快
    b 處理事物能力卓越,正確
    c 勤于整理、整頓、檢視自己的工作
    d 確實地做好自己的工作
    e 可以獨立并正確完成新的工作
    4. 責任感 (每達標一項給3分,總分15分)
    a 責任感強,確實完成交付的工作
    b 即使是難的工作,身為組織的一員也勇于面對
    c 努力用心地處理事情,避免過錯的發(fā)生
    d 預測過錯的可預防性,并想出預防的對策
    e 做事冷靜,絕不感情用事
    5. 團隊合作精神 (每達標一項給3分,總分15分)
    a 與同事配合,和睦地工作
    b 重視與其他部門的同事協(xié)調(diào)
    c 在工作上樂于幫助同事
    d 積極參加公司舉辦的活動
    e有集體榮譽感
    6. 自我意識 (每達標一項給3分,總分15分)
    a 審查自己的力,并學習新的行業(yè)知識、職業(yè)技能
    b以廣闊的眼光來看自己與公司的未來
    c 是否虛心地聽取他人建議、意見并可以改正自己的缺點
    d 表現(xiàn)熱情向上的精神狀態(tài)、不向外傾訴工作上的不滿
    e 即使是分外的工作,有時也做出思考及提案
    (五)考核等級劃分:考核結(jié)果分為abcd四個等級
    a級 月度考核在85分以上
    b級 月度考核在75分以上
    c級 月度考核在65分以上
    d級 月度考核在65分以下
    注:年度考核總分為各月度考核加和之平均分!
    (六)特別注意:
    1、為鼓勵員工能長期為酒店服務,年度考評特對入店一年以上的員工進行加分,服務滿一年的員工加10分,服務二年的員工加7分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
    2、員工漏打卡情況可用調(diào)休抵(遲到與早退不能抵),調(diào)休不再另外享受。
    3、年度代表酒店參加各項活動獲得榮譽的員工進行加4分。(此項加分在員工考評總得分基礎(chǔ)上再另行加分,不以總分100分為限)
    五、考核程序
    (一) 人力資源部根據(jù)工作計劃下發(fā)〈年度月度全員考評通知〉。
    (二) 各部門成立考評小組(由部門第一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成),對部門員工進行各項考評。
    (三) 部門依據(jù)考核辦法使用考評標準量化打分。
    (四) 考核對象自 總結(jié),其他有關(guān)各級主管對下級員工準備考評意見。
    (五) 匯總各項考核分值,該總分在1~100分之間,依此劃分abcd四個等級,考核表需附有總結(jié)性評語一項。
    (六) 考核結(jié)果上報人力資源部分存入員工檔案。
    (七) 考核之后還需征求考核對象的意見。
    (八) 各部門向人力資源管理部上交員工績效考評結(jié)果。
    (九) 各部門考評小組成員在組織考評時應嚴格按照本公司的績效考評
    容與標準組織考評。
    六、績效考評工作總結(jié)與分析
    (一)分析考評結(jié)果的客觀公正性與可信度。
    (二)進一步核查考評結(jié)果的準確性,并及時向員工公布考評結(jié)果。
    (三)總結(jié)考評過程中出現(xiàn)的問題以便在下一次考評之前改進考評方案。
    七、結(jié)語
    以上績效考評方案自2013年1月開始實施,希望各部門在規(guī)定期
    內(nèi)認真安排考評小組成員認真組織考評,同時也望各員工積極配合參與
    評工作。
    一個公司,一個團隊,公司的發(fā)展需要靠團隊共同努力奮進,希望各部門員工團結(jié)合作,在促進公司發(fā)展的同時,也讓自及得到全面的發(fā)展。最后,祝愿我們的團隊團結(jié)奮進,祝愿我們公司前程美好!
    酒店銷售考核方案篇九
    為充分調(diào)動員工的積極性和主動性,公平、公正地對員工本月工作績效進行評估,肯定成績,獎優(yōu)罰劣,從而不斷提高員工的服務意識和業(yè)務技能,以提高酒店工作效率和服務質(zhì)量。
    1、考核周期
    各部門每月對員工進行一次考核,并于當月23—25日將各部門考核結(jié)果匯總提報至人事部。
    2、考核方式及績效工資標準
    每月參照考核評分表對員工進行相關(guān)項目的'考核,按工資標準從工資中提取相應額度作為績效考核浮動工資,員工月考核分值作為系數(shù)剩以浮動工資,以作為考核結(jié)果的實際績效工資。
    3、考核關(guān)系
    1)經(jīng)理(含)以上由總經(jīng)理室考核。
    2)各部門領(lǐng)班和主管級人員由各部門第一負責人考核。
    3)普通員工由直接領(lǐng)導考核。
    4、考核范圍
    酒店全體員工。
    略
    1、總分在91分以上,可得績效工資的120%;
    2、總分在80分—90分(含)以上,可得績效工資的100%;
    3、總分在70分—80分之間,可得績效工資的90%;
    4、總分在60—70分之間,可得績效工資的80%;
    5、總分在60分以下,可得績效工資的60%;
    6、如連續(xù)三個月總分均低于60分者,將予以調(diào)整工作崗位。
    酒店銷售考核方案篇十
    調(diào)動員工全員營銷意識,提高服務質(zhì)量;
    二、操作方案
    適應對象一:各部門員工
    1、提成方案
    凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
    2、業(yè)績確認
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理
    1、提成方案
    2、業(yè)績確認
    員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
    三、操作規(guī)定
    1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
    2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)取;
    5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
    6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
    7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;
    (1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
    (2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
    (3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
    (4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
    (5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
    四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
    五、以上方案自20xx-8-1日起正式試行。
    酒店銷售考核方案篇十一
    (一)目的
    為規(guī)范前廳工作管理,提高前廳服務接待水平,激發(fā)員工工作積極性,特制定本方案。
    (二)范圍
    本方案適用于對前廳各崗位工作人員的'考核。
    (三)原則
    定性與定量相結(jié)合,公開、公正。
    本方案主要對前廳各崗位服務質(zhì)量、操作規(guī)范、對客態(tài)度、服務意識等方面進行考核。
    工具管理:行李車、行李寄存單等設備用品齊全、完好,擺放位置得當,檢查中每出現(xiàn)1次扣1分。
    行李接送:接送行李迅速、清點件數(shù)準確、交接手續(xù)清楚、暫存堆放整齊、運送行李細心,無任何損壞、丟失、差錯等責任事故發(fā)生。每發(fā)生差錯1次扣2分。
    行李寄存:主動熱情,件數(shù)點清,發(fā)放準確,手續(xù)完善,每發(fā)生差錯事故1次扣2分。
    服務態(tài)度:熱情、禮貌、周到,不向客人索取小費。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。
    服務:入住接待 手續(xù)辦理不超過3分鐘,記錄準確,每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯,扣1分。
    分房:熟悉房態(tài)信息,分房準確,每發(fā)生差錯1次,扣1分。
    處理:對客人換房、降低房費等要求及時請示,及時答復,記錄準確,處理得當,每出現(xiàn)差錯或客人投訴扣2分。
    服務態(tài)度:禮貌、熱情、周到,每發(fā)生一次客人投訴扣2分。
    服務:接轉(zhuǎn)電話 迅速,準確,無錯接、漏接、誤轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,每發(fā)生差錯1次或引起客人投訴扣0.5分。
    接聽電話:語言規(guī)范、迅速及時,抽查中發(fā)生長時間無人接聽或占線,1次扣0.5分。
    接受留言:應準確記錄客人姓名、房號、留言內(nèi)容,并及時轉(zhuǎn)告,發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分。
    叫醒服務:準確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時間,輸入電腦正確無誤,電腦叫醒5分鐘后,人工叫醒確認一遍,每發(fā)生1次漏叫或引起客人投訴扣2分。
    服務:服務意識 態(tài)度熱情,微笑服務,語言運用準確得當,每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分。
    傳真、打印、復印等服務:操作準確、迅速,符合客人要求,差錯率0,每出現(xiàn)差錯1次扣2分。
    訂票服務:準確、及時,符合客人要求,每出現(xiàn)差錯1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。
    工作記錄:完整、準確,無人為差錯,每出現(xiàn)差錯1次扣1分。
    手續(xù)辦理:辦理結(jié)賬手續(xù)快速準確,提取寄存行李準確無誤,每出現(xiàn)差錯一次扣1分。
    歡送客人:主動告別,歡迎客人再次光臨,祝??腿寺猛居淇斓?,每發(fā)生一次客人投訴,扣2分。
    記錄:迅速將離店信息輸入電腦,調(diào)整預訂、分房及查詢信息,迅速通知客房中心整理房間,為繼續(xù)迎接新客人提供優(yōu)質(zhì)服務,每出現(xiàn)差錯1次扣2分。
    1、前廳部經(jīng)理制定各崗位績效考核指標及評分標準,制定績效考核表。
    2、根據(jù)各崗位員工日常工作記錄、工作報表、客人評價及投訴情況等對員工進行考核評分。
    3、員工在考核期內(nèi)填寫“員工自評表”,作為績效考核參照依據(jù)。
    4、前廳部考核周期分為:月度、季度、年度考核三種。
    s、優(yōu)秀、90~100分、薪酬上調(diào)3個等級或升職1級。
    a、良、80~89分、薪酬上調(diào)2個等級。
    b、好、70~79分、薪酬上調(diào)1個等級。
    c、一般、60~69分、薪資待遇保持不變。
    d、差、60分以下、減少5%的工資。
    酒店銷售考核方案篇十二
    為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營銷方案。
    一、營銷部9、10月任務及提成方案
    1、總則
    營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動,上不封頂,下不保底,月末結(jié)算。
    2、考核辦法
    (1)、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務,不設月基本考核指標,但銷售額超過月考核指標時,則按下述方法提成。
    (2)、工作二個月以后,酒店定考核任務??己巳蝿辗譃椴块T考核任務與個人考核任務2塊。營銷部員工超額完成任務的提成,也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時,則所有營銷部員工可以拿到部門提成,其分配方案為按銷售額比例分配;當超額完成個人考核量時,則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時,則只能拿其中一項考核提成.。
    3、提成獎的發(fā)放辦法:按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù),(注:計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額),提成獎隨當月的工資一起發(fā)放,未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。
    4、考核任務的計算
    (1)、月考核任務的計算:
    月考核任務為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為:
    a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社,除去金橋、遠景、贛之旅;
    b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議,維護并到賬的;
    d、通過個人營銷招來的團隊會議;
    e、營銷員個人預訂,現(xiàn)金消費的散客,(以部門經(jīng)理簽字為依據(jù));
    f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,客戶自己上門消費的不計算。
    (2)、月基本考核任務的計算:
    在月考核任務的基礎(chǔ)上,另加以下幾點
    a、酒店已開發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社,維護并到賬
    b、老板同意簽單,由營銷部人員結(jié)賬的;
    c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,營銷部人員結(jié)賬的;
    均計入月基本考核任務與部門月基本考核任務,但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作,共同完成接待。
    特別說明:
    當有三次未接待客戶者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者,則此單位不再計算本人的提成,由代維護者接替,以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門(餐廳、客房)的工作失誤造成的投訴,則不在上述所列范圍。
    5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
    a、當個人完成月基本考核任務金額時,發(fā)放全額基本工資;
    b、當個人未完成月基本考核任務金額時,則扣基本工資工資200元;
    c、當超額完成月考核任務金額后,則可以享受個人提成獎金。
    6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
    a、部門完成部門月基本考核任務,營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務,都可以拿到全額基本工資。
    b、部門沒有完成部門月基本考核任務,而個人完成了月基本考核任務,其本人可以拿到全額基本工資。
    c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿眨瑒t部門可以按客房3%,餐廳2%比例計算部門效益獎。
    計算方法為:月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊,當月完成任務能否得提成獎,取決于是否完成客房任務。若總?cè)蝿粘~完成,客房任務也完成了,則可以計算提成獎;若總?cè)蝿粘~完成,餐飲任務末完成,客房超額完成任務,也可以計算提成獎;若總?cè)蝿粘~完成,餐飲任務超額完成,客房任務末完成,不可以計算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務,則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
    部門提成的分配方案為:按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
    姓名 銷售額 提成比例 提成金額
    a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
    b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
    以營銷部為主導,其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,在不影響部門工作的情況下,可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
    住宿
    a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿,可以計算營業(yè)額。
    b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。
    c、個人會議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的,視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。
    b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
    d、會議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
    備注:
    1、一次住房8間以上的(含8間)為團隊。
    2、一次住房5間以上(含5間),使用會議室或用餐的為會議。
    3、不住宿,只用會議室和用餐的不算會議團隊,不計提成 。
    4、會議團隊洽談前,要先填“會議(團隊)預報單”報總經(jīng)理。
    6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊)預報單”的,視為客人自己上門,不計個人提成。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
    e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
    b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。
    b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
    d、客人在酒店用餐后要求訂房的,餐廳工作人員應熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
    e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
    住宿
    a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。
    b、散客住宿可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。
    d、客人在酒店用餐后要求訂房的,工作人員應熱情為客人訂房,不算營業(yè)額。
    e、會議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,不計算提成。
    用餐
    a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
    b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額(但要提前預訂)。
    c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。
    1、客房部與餐飲部均要設立營銷統(tǒng)計本。、
    2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認,超過時間可以不予確認。
    3、財務應根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,并簽字認可。
    4、營銷提成表應分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
    5、以上提成額分別計入各部門的費用。
    b、到賬結(jié)算,一月一結(jié),每月15號以后發(fā)放。
    此方案自20xx年8月份開始實施,已離店員工不再補發(fā)。
    酒店銷售考核方案篇十三
    20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈,經(jīng)營壓力將進一步加大。為優(yōu)化銷售部現(xiàn)行內(nèi)部運作機制,充分調(diào)動銷售人員的積極性,確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成,經(jīng)報酒店經(jīng)營管理班子審核特制訂此方案。
    將銷售部的整體工作分為保障、拓展和內(nèi)控三個功能線條,其中:
    1、保障線條:其主要職能是維護接待好現(xiàn)有的客源,跟進直接到酒店預訂和各級領(lǐng)導轉(zhuǎn)交的團體預訂及后續(xù)接待服務,確保完成部門銷售任務,保障酒店總體收入指標xxxx萬元能夠順利完成。
    2、拓展線條:其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產(chǎn)品,為酒店開發(fā)新的客源,以助于拓展更廣更大的市場份額,推動酒店向4000萬元的奮斗目標靠近。
    3、內(nèi)控線條:其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,協(xié)調(diào)處理好保障和拓展線條的關(guān)系,達到部門業(yè)務順利推進之管理目標。
    (一)保障線條
    1、工資福利
    保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利,具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行。
    2、客源界定
    (2)直接通過預訂部或客人直接上門預訂的團體客源,劃歸保障線條負責;
    (3)公司及酒店各級領(lǐng)導介紹的團體客源,劃歸保障線條負責。
    3、任務指標
    酒店根據(jù)經(jīng)營的季節(jié)性和歷史數(shù)據(jù)下達銷售部的全年銷售任務,銷售部再根據(jù)崗位及人員實際情況將銷售任務內(nèi)部分解,具體如下:
    單位:萬元
    銷售a 銷售b 銷售c 銷售d 銷售e
    備注:以上銷售任務指標包含客房房租和會議室場租收入
    4、獎懲辦法
    (1)當部門沒有完成酒店下達的總銷售任務指標時,銷售人員均不享有業(yè)績提成;
    (2)當部門完成酒店下達的總銷售任務指標時,對銷售人員按以下辦法實施獎懲:
    a、超額完成個人銷售任務指標的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成;
    b、完成個人銷售任務指標98%—100%的,銷售人員不獎不罰;
    d、連續(xù)三個月未完成銷售任務,酒店有權(quán)對其做出降職、降薪、調(diào)崗處理。
    5、考核周期及獎懲兌現(xiàn)
    (1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;
    (2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;
    (4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
    (二)拓展線條
    除保障線條的限定客源外,新組建市場拓展組負責開發(fā)新客源。拓展線條銷售人員的激勵方案如下:
    1、工資福利
    按深圳市最低工資標準定薪,酒店只提供免費食宿及繳納社會保險,無其他福利待遇。
    2、任務指標
    銷售人員統(tǒng)一每月承擔10萬元的保底銷售任務(含客房房租、會議室租金及餐飲收入),其工資與銷售業(yè)績掛勾。
    3、獎懲辦法
    (1)超額完成保底銷售任務,按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵;
    (2)未能完成保底銷售任務,按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止;
    (3)連續(xù)三個月未能完成保底銷售任務,按自動離職處理。
    4、考核及獎懲兌現(xiàn)
    (1)銷售人員的業(yè)績按月考核,每月考核一次;
    (2)銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提,每月核算;
    (4)業(yè)績提成發(fā)放程序:每月5日前,銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表,報財務部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
    5、其他
    拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶,以首次來店消費之日起,一年后自動成為酒店老客戶,由保障線條負責維護接待。
    (三)內(nèi)控線條
    內(nèi)控線條一般由部門經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成,根據(jù)工作職責和性質(zhì)的不同,對內(nèi)控線條的人員主要從工作績效方面來進行考核,其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金。
    為了開僻更廣的客源渠道,提高酒店餐飲等配套項目的收入,特別針對銷售人員推出以下激勵措施:
    3、會員卡銷售提成:按會員卡充值額的4%提取獎勵。
    2、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行,與之相抵觸的文件按本辦法實施;
    3、本考核辦法為試行版本,試行過程中對相關(guān)問題的解釋權(quán)和決定權(quán)歸酒店總經(jīng)辦。
    酒店銷售考核方案篇十四
    (一)為了實現(xiàn)本酒店業(yè)績攀升和員工的全面發(fā)展,建立有效的績效考評機制,加強部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經(jīng)營管理機制,特制定本方案。
    (二)本績效考核方案適合本酒店各部門員工的績效考核。
    目前績效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié),所謂績效考核就是對"績","效"的考評,"績"就是員工業(yè)績。在酒店管理工作中,績效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營管理三個層面進行分析:
    再次,它是經(jīng)營管理必要的溝通渠道,績效考核將所有員工都納入到管理活動中,成為管理者更好了解酒店運作、組織現(xiàn)狀的門道,也是員工參與本酒店管理的方式之一。
    的依據(jù)。
    從20xx年x月xx日執(zhí)行
    酒店全體員工
    1、考核周期
    結(jié)果匯總提報至人力資源部。
    2、考核方式及績效工資標準
    每月參照考核評分表對員工進行相關(guān)項目的考核,按工資標準從工
    資中提取20%額度作為績效考核浮動工資,員工月考核分值作為系數(shù)乘以浮動工資,以作為考核結(jié)果的實際績效工資。
    3、考核關(guān)系
    部門經(jīng)理自評考核由人力資源部審核交總經(jīng)理復核,并簽字確認。
    各部門主管、領(lǐng)班和普通員工由部門經(jīng)理直接考核。
    1、考核結(jié)果作為評選年度優(yōu)秀員工的依據(jù);
    2、考核評分標準為:
    89分-80分為良好,員工將得到100%的績效工資;
    79分-70分為及格;員工將得到80%的績效工資(不超過部門總?cè)藬?shù)的10%);
    80分以下為不及格,員工將得到50%的績效工資(不超過部門總?cè)藬?shù)的10%)。
    連續(xù)三個月考核不及格者,將給予降職、降級、勸退或半年內(nèi)不得加薪;
    連續(xù)三個月考核優(yōu)秀者,將給予晉升、晉級獎勵。
    3、考核結(jié)果作為職務調(diào)整(升遷、降職),薪資調(diào)整等有效依據(jù);
    4、考核結(jié)果將進入到員工個人檔案以備案
    5、考核結(jié)果將作為員工績效工資的發(fā)放依據(jù)