總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
品控的工作總結(jié)篇一
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進(jìn)行，對于一類即公司集團(tuán)采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
在處理**年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進(jìn)行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控的工作總結(jié)篇二
品控研發(fā)部對近期的工作總結(jié)如下：
一、嚴(yán)格管控各店面餐品標(biāo)準(zhǔn)，熱菜類重點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)技能要求進(jìn)行檢查指導(dǎo)，涉及技能方面嚴(yán)謹(jǐn)要求。
二、店面食品安全的重點(diǎn)檢查要求。
三、生產(chǎn)安全的常規(guī)檢查要求。
四、配合公司開新店的前期所有準(zhǔn)備，及人員帶訓(xùn)，流程捋順。
五、配合公司發(fā)掘帶訓(xùn)出優(yōu)秀廚師長。
六、配合研發(fā)部制定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟推凡僮鳂?biāo)準(zhǔn)。
七、廚房日常管理的團(tuán)隊建設(shè)、節(jié)約增效等方面的檢查提升。
八、店面服務(wù)品質(zhì)的檢查提升。
品控的工作總結(jié)篇三
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴(yán)格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴(yán)格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負(fù)責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認(rèn)，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運(yùn)項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進(jìn)行p16模組箱體的首件確認(rèn)，到豪爾生進(jìn)行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認(rèn)，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進(jìn)行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進(jìn)行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。
在工作態(tài)度上，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀(jì)律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認(rèn)真主動完成本職工作任務(wù)。
品控的工作總結(jié)篇四
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效。
品控的工作總結(jié)篇五
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團(tuán)隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認(rèn)真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強(qiáng)、那些員工比較大意，哪些機(jī)器較穩(wěn)、哪些機(jī)器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機(jī)器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴(yán)重、裝機(jī)器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細(xì)化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達(dá)，未來的工作中我會更加細(xì)心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達(dá)自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達(dá)出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴(yán)格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴(yán)格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴(yán)格，調(diào)味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著表達(dá)自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓(xùn)及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進(jìn)步、一起發(fā)展。
品控的工作總結(jié)篇六
xx年已進(jìn)入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導(dǎo)書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，能夠達(dá)到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進(jìn)步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細(xì)心，一些細(xì)微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)態(tài)度需再加強(qiáng)等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進(jìn)做得不到位的地方！做到更細(xì)心、更認(rèn)真、更出色！
品控的工作總結(jié)篇七
作中冠品質(zhì)工作快兩個年頭，好快，真有“逝者如斯夫，不舍晝夜”的感覺。拼搏奮斗的20xx年已然過去，充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx悄然到來，心中思緒萬千：
沒有隆重的點(diǎn)禮，沒有隨從的擁戴，只有張總領(lǐng)著我在幾分焦躁與怯生生的心情中走馬上任。坐在位置上，看著凌亂的四周。本想說些什么，但在沉思片刻后又停住，因為我想到先別唐突，多思考一下再說，那樣也許更有把握的把第一炮打響，品管畢竟是一個比較煩瑣的部門，品管品管，需要頻繁的管理。從已具備的管理知識與技術(shù)背景，從計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制綜合事務(wù)方面全面考量。
上任伊始，秉承全面繼承，不全盤否定，適當(dāng)改進(jìn)與完善，尋求適合澳典的品質(zhì)管理風(fēng)格，20xx年做了如下工作：
完善公司每個供應(yīng)商每月的來料履歷，能及時了解各供應(yīng)商的進(jìn)料合格率，通過對包裝與沖壓的不良統(tǒng)計可以很明了每個車間每天每月的前三項不良，為生產(chǎn)改善與評估兩車間的績效考核作數(shù)據(jù)依據(jù)。本人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌，重心放在解決問題方面，消除陌生，融于其中，實現(xiàn)主導(dǎo)，管理從進(jìn)料到成品出貨的生產(chǎn)全過程的品質(zhì)事務(wù)與售后的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。
保持緊張感，不偏離正常工作軌道，跟上大部隊的步伐。同時工作中給員工創(chuàng)造一個合諧的工作氛圍，減輕他們的思想壓力與包袱，我始終秉承“有功從員工開始，有過從領(lǐng)導(dǎo)開始”，讓員工甩開包袱，努力做好工作，貫以“只有認(rèn)真的工作，才能快樂的生活”理念，在不斷的總結(jié)才能完善自身，作為領(lǐng)導(dǎo)我要做他們的堅強(qiáng)后盾，每隔一段時間的集資聚餐，來調(diào)節(jié)、緩和與安撫，以保持團(tuán)隊的凝聚力與向心力。
2、標(biāo)準(zhǔn)與流程建設(shè)：
流程方面主要梳理了進(jìn)料檢驗的工作方法，總結(jié)起來就是iqc驗貨四大原則：
1、依圖紙與樣板核對來料，
2、按aql抽樣檢驗外觀，
3、每批5pc作尺寸檢測，
4、作簡易的功能性檢查與測試來保證來料的合格率。制程方面：建立以我為主導(dǎo)的快速反應(yīng)機(jī)制，對員工培訓(xùn)異常問題的處理方法，通過三即三現(xiàn)原則，走入現(xiàn)場，去觀察、發(fā)掘，，通過掌握事實、慎思決定、采取措施與結(jié)果確認(rèn)四個階段迅速處理問題，盡量不花費(fèi)金錢改善的原則，盡量減少產(chǎn)品的停機(jī)率與提升產(chǎn)品的直通率，以滿足生產(chǎn)與交期的要求。
3、品管日常事務(wù)工作：
b、與上級、與客戶的縱向溝通，洞悉上級與客戶的要求、提前布署；
c、與員工座談，及時化解員工心中的疑慮。
f、主導(dǎo)制程的ip和品質(zhì)控制要點(diǎn)，及每周的生產(chǎn)稽核，做到持續(xù)改善；
k、新產(chǎn)品開發(fā)與導(dǎo)入的'銜接
4、持續(xù)改善：
全面解決死機(jī)問題；
e、卷揚(yáng)機(jī)生產(chǎn)過程中
供應(yīng)商逐項確認(rèn)改良，來料時做到影響功能的尺寸及時退貨與car并行。
吊車卷揚(yáng)機(jī)，大卷揚(yáng)機(jī)，吊車幾個大類做checklit，包含內(nèi)容：
1、各工位當(dāng)?shù)拦ば虻淖詸z內(nèi)容與當(dāng)?shù)拦ば驅(qū)ι系拦ば虻膹?fù)查內(nèi)容，即每個工位的自檢表；
2、標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品最終檢查表，要求我們的裝配線全職檢驗員對每一項的檢驗內(nèi)容進(jìn)行打鉤檢驗。制程中固定好各崗位操作員，checklit做出來后對裝配工人進(jìn)行培訓(xùn)，讓其了解操作要領(lǐng)與自檢內(nèi)容。
讓客戶確信我們是有信心有能力做好目前和后續(xù)訂單的。
品控的工作總結(jié)篇八
我就是從基層的品控開始做的。也談一下自己的心得總結(jié)：
1、必須吃苦耐勞，調(diào)整好心態(tài)：剛畢業(yè)心都比較高，感覺做這樣的工作委屈了自己，整天在車間穿著捂著很嚴(yán)的工作服。每天就是重復(fù)昨天的事情。感覺沒有意思到了極點(diǎn)。而且上班時間比較長，前面也提到領(lǐng)導(dǎo)對我們要求極嚴(yán)，每天的上班時間都超過13個小時，感覺很累，很不值得。但是就是當(dāng)初我領(lǐng)導(dǎo)的一句話，讓我堅持了下來，讓我也重新認(rèn)識了自己，改變了自己的想法。他說：剛畢業(yè)的學(xué)生在這個車間呆不過1個月，但是你在這里也學(xué)不到什么？只是在晃悠自己的青春。為了證明自己能做好。我堅持了下來。
2、找到工作方法：既然堅持下去就要做好，這是我對自己的要求。當(dāng)時的車間主任也都很厲害，對我很不客氣。我抽查外形的時候他們不服。把我氣的哭了半夜。但是哭過后還要工作，憑自己的堅強(qiáng)，找到說服他們的方法。把證據(jù)保存完好，如果他們不服，我們可以一起去找經(jīng)理，找一個人來主持公道。
3、堅持原則：有時候車間主任為了使自己的數(shù)據(jù)比較好看，可能會對你比較好。但是你要堅持自己的原則，對哪個車間都要做到公平，否則工作也不好開展。
4、提高自己的業(yè)務(wù)水平與其他質(zhì)檢統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：對于一些清洗衛(wèi)生的問題，有時候可能尺度不一樣，眼光不一樣，會造成一些偏差。所以我們就經(jīng)常交流思想，統(tǒng)一自己看法，讓生產(chǎn)對我們信任。
5、服務(wù)指導(dǎo)生產(chǎn)：對生產(chǎn)感覺某些做的不太好的地方，先讓改正，不是一味地處罰，否則容易激發(fā)矛盾。如果提醒多次不改再行使自己的權(quán)力。
經(jīng)過一段時間的磨合。我發(fā)現(xiàn)自己漸漸地融入了品控這個行業(yè)。以上僅是一些個人的看法和觀點(diǎn)。
所謂思方而行圓，很多大學(xué)生，血?dú)夥絼偅杏X自己是品控，懂的專業(yè)知識多，自己的觀點(diǎn)或者要求就是權(quán)威，車間得不折不扣地執(zhí)行，但車間那幫兄弟姐妹誰認(rèn)你的鉚，人家也認(rèn)為自己干了多少年了經(jīng)驗很豐富呢；再想想我們大家在一起為了啥，還不是為了把工作做好，所以也不能僵在那里，因此最終還是要把工作搞好。搞的過于僵化，得罪了這幫兄弟姐妹，他們在背后搞個小動作，不痛不癢的還真能把品控搞得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。因此在現(xiàn)場要堅持原則，但是方法也很重要。
品控的工作總結(jié)篇九
結(jié)合xx年我在品控部的實際工作情況，為推行xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團(tuán)隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強(qiáng)了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團(tuán)隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團(tuán)隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失和無法計算的名譽(yù)損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團(tuán)隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負(fù)責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強(qiáng)，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點(diǎn)和團(tuán)隊的缺點(diǎn)，把好xxx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達(dá)到每一個品控部員工。
有了xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控的工作總結(jié)篇十
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴(yán)格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴(yán)格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負(fù)責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認(rèn)，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運(yùn)項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進(jìn)行p16模組箱體的首件確認(rèn)，到豪爾生進(jìn)行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認(rèn)，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進(jìn)行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進(jìn)行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。在工作態(tài)度上，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀(jì)律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認(rèn)真主動完成本職工作任務(wù)。
總體來說，今年的工作努力而有成效，特別是在亞運(yùn)項目期間，因部門人力不夠，積極協(xié)助iqc完成進(jìn)料檢驗，保證物料及時進(jìn)倉和使用，不影響產(chǎn)線的生產(chǎn)；及時完成采購、研發(fā)部的樣品檢驗，保證采購和研發(fā)部對相應(yīng)物料、產(chǎn)品情況有及時的了解，以做出下一步動作；及時完成物料的首件確認(rèn)，包括采購部送來供應(yīng)商首件做確認(rèn)，以及采購部要求至供應(yīng)商端去完成首件確認(rèn)；規(guī)范管理產(chǎn)品長期老化試驗，對試驗方法、測試、報告等做規(guī)范化的管理，并每周及時提交檢驗報告；協(xié)助進(jìn)行部門文件編制和管理，使公司的文件及相關(guān)記錄逐漸系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，減少了工作量，更方便平時的工作。除了完成自己的本職工作及經(jīng)理交待的任務(wù)外，更是積極配合同事去完成各種工作，更為部門的工作流程越來越完善的目標(biāo)不斷努力。
第二.主要收獲及體會
加入xx公司，在繁忙的工作中不斷學(xué)習(xí)、不斷成長，可謂收獲良多。對公司的物料及相關(guān)產(chǎn)品加深了解，因為檢驗各種原物料，甚至到供應(yīng)商現(xiàn)場去了解物料的制程，對這些物料的特性越來越熟悉；加入公司之前，對led燈具、顯示屏認(rèn)識是很少的，而現(xiàn)在對公司的各類燈具、顯示屏已經(jīng)有了深刻的認(rèn)識。熟悉了關(guān)于燈具、顯示屏的各種標(biāo)準(zhǔn)，也熟悉了相關(guān)的檢驗方法、檢驗儀器，同時在工作中，也掌握了各檢驗儀器的使用，并能實際去完成檢驗工作。對品質(zhì)管理有了更全面的認(rèn)識，在工作中，我對公司的品質(zhì)政策和管理措施有了全面的認(rèn)識，同時不斷提高自己的品質(zhì)管理意識，去促進(jìn)產(chǎn)品的品質(zhì)提升。
工作經(jīng)常會遇到困難，最深的體會就是不能害怕困難，更不能因為困難而不去完成工作任務(wù)，最正確的態(tài)度是面對困難，把困難點(diǎn)逐一列出來，并有針對性地去想妥善的方法去解決，而需要其他同事、其他部門配合的時候，更是要講究溝通技巧，這樣才能得到別人的幫助。
第三．不足之處以及需要改進(jìn)的地方
今年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領(lǐng)導(dǎo)們及同事們的要求也還有一些差距，比如公司的主要產(chǎn)品是led照明燈具及顯示屏，但我對于常用的規(guī)范及測試標(biāo)準(zhǔn)均還不夠了解，缺乏經(jīng)驗，這將在后續(xù)的工作中，不斷積累經(jīng)驗，并掌握測試方法和規(guī)范，以進(jìn)一步把握公司產(chǎn)品的品質(zhì)關(guān)鍵管控點(diǎn)。
同時工作中也發(fā)現(xiàn)有些檢驗、測試的規(guī)范還未完善，沒有一套標(biāo)準(zhǔn)化的方法可供參考，而都需憑工作經(jīng)驗去檢驗、測試，這樣往往就容易出現(xiàn)漏洞，希望在后續(xù)工作中能夠完善。
決心在后續(xù)加倍努力工作，發(fā)揚(yáng)成就，克服不足，以對工作、事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責(zé)做好各項工作，并多多請教老員工和同事,學(xué)習(xí)他們好的工作經(jīng)驗，利用業(yè)余時間多學(xué)習(xí)燈具知識、不斷提升自身的工作技能和工作能力，為能成為公司滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意、同事滿意的員工而努力。
品控的工作總結(jié)篇十一
我在xx公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團(tuán)隊執(zhí)行力”的`培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認(rèn)真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過調(diào)味料車間和粉包車間的巡檢工作，我更多地了解到每個員工的工作態(tài)度，機(jī)器是否穩(wěn)定、調(diào)料的克重等等。我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適和拆洗機(jī)器了解到引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴(yán)重、裝機(jī)器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。
如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細(xì)化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達(dá)，未來的工作中我會更加細(xì)心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達(dá)自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達(dá)出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會更加嚴(yán)格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產(chǎn)中要求嚴(yán)格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴(yán)格，調(diào)味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。
品控的工作總結(jié)篇十二
展望過去的20xx年，我們公司購進(jìn)了新的設(shè)備以及機(jī)械的改造，新產(chǎn)品的開發(fā)；感慨萬千。我們品控部也回顧總結(jié)了很多。
所有原輔料全部進(jìn)行跟蹤檢測。因我司規(guī)模擴(kuò)大，20xx年下半年進(jìn)行兩條生產(chǎn)線的生產(chǎn)。20xx年下半年因原料面粉價格上漲,之前面粉供應(yīng)商一直未曾穩(wěn)定.近日面粉最終確定為福新面粉,對于面粉品控部積極與同行交流,針對每個批次進(jìn)行數(shù)據(jù)對比，有效地減少了檢驗誤差，相對20xx年我們部門今年在原有的檢測指標(biāo)：水分、面筋質(zhì)、白度三項指標(biāo)基礎(chǔ)上另增加了‘灰分’指標(biāo)，經(jīng)過本部門的不斷探索將灰分?jǐn)?shù)據(jù)檢測的更加準(zhǔn)確.展望20xx年我們部門將增加一項原料面粉的理化指標(biāo)：拉力測定，有效減少相關(guān)質(zhì)量隱患。20xx年11月份已經(jīng)開始著手檢測,本部門工作不斷進(jìn)行完善。
公司主要使用輔料：梔子黃、鹽、香菇粉、綠豆粉、全蛋粉以及蕎麥粉，20xx年檢測及使用這些輔料蕎麥粉中，其生蟲較多，也給后續(xù)加工效率帶來一定的困擾。對輔料的品質(zhì)不容忽視。
20xx年因生產(chǎn)工藝原因出現(xiàn)了斷條的現(xiàn)象客訴率較高。20xx年與20xx年比較斷條現(xiàn)象減少很多。20xx年上半年掛面為一條線生產(chǎn)，下半年為兩條線生產(chǎn)，其生產(chǎn)量增加，其檢測量也較往年增加許多；同時今年的新產(chǎn)品開發(fā)較多，檢測的工作量迅速上升，本部門員工通過自身的辛勤勞動，為生產(chǎn)車間提供“準(zhǔn)確及時”的檢測數(shù)據(jù)，當(dāng)好“工藝的眼睛”.
包裝車間今年在10月購進(jìn)自動包裝機(jī)，包裝500g掛面為主，雖有機(jī)械包裝，但是在人工包裝中依然加強(qiáng)抽檢力度。通過加強(qiáng)監(jiān)督力度，包裝車間凈含量合格率明顯上升。但在外觀包裝上仍要更上一步臺階。工號和日期的打印更加方便追溯。我司今年開始實行在包裝紙上打印生產(chǎn)日期，今年抽檢發(fā)現(xiàn)包裝紙上無生產(chǎn)日期較多，希望在今后能盡快解決這類問題，減少公司客戶投訴率，增加客戶滿意度。
公司的主要產(chǎn)品是掛面，成品檢驗是產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的最后一道工序，直接面對客戶，其責(zé)任重大。成品箱重達(dá)成率較高。減少短裝、混裝、錯裝，客訴較低。
5.1包裝抽檢良率年平均85.7%，明細(xì)圖如下：
1、首先增加本部門原料檢驗指標(biāo)，完善本部門工作不足之處。
2、20xx年過程監(jiān)管考量自動包裝機(jī)的引入，加強(qiáng)對機(jī)臺計量的管控，增加對包裝
美觀度的要求。
3、加強(qiáng)對包裝紙打印日期抽檢力度，減少包裝日期漏打率。
品控的工作總結(jié)篇十三
結(jié)合20xx年我在品控部的實際工作情況，為推行20xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以20xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出20xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，20xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團(tuán)隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強(qiáng)了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團(tuán)隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團(tuán)隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失和無法計算的名譽(yù)損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免20xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團(tuán)隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負(fù)責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強(qiáng)，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點(diǎn)和團(tuán)隊的缺點(diǎn)，把好xx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。20xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達(dá)到每一個品控部員工。
有了20xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對20xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信20xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控的工作總結(jié)篇一
1、分廠自主產(chǎn)品研發(fā)工作：
10年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從**年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現(xiàn)有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
5)順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
4)各品種配方交由專人管理，嚴(yán)格執(zhí)行配方保密的相關(guān)規(guī)定，并根據(jù)公司技術(shù)中心的要求，及時進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時將相關(guān)信息轉(zhuǎn)達(dá)計劃、采購等部門，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護(hù)
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時，沒有放松對生產(chǎn)車間的工藝維護(hù)指導(dǎo)工作，定期進(jìn)行工藝培訓(xùn)、深入一線指導(dǎo)員工、生產(chǎn)管理人員、在線qc的工作，及時發(fā)現(xiàn)和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運(yùn)行，在**年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問題。
同時我們針對車間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準(zhǔn)確等問題及時進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時采取措施解決次品問題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
1、原料驗收和供應(yīng)商管理方面
**年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨9000多批次，其中退貨處理60余批次，讓步接受180余批次，填寫原材料反饋表110余份，原料驗收方面未出現(xiàn)大的責(zé)任事故。
供應(yīng)商管理方面采取分類區(qū)別對待的方式進(jìn)行，對于一類即公司集團(tuán)采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給采購部作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù);對于二類即地采大宗類供應(yīng)商(肉類、油類、白糖、包裝袋、紙箱等)我們只選擇名牌和大廠的產(chǎn)品，此類供應(yīng)商一般僅作首次現(xiàn)場考察，后續(xù)的管理工作以索證和到貨檢驗結(jié)果為主;對于三類(如芝麻、花生等)小供應(yīng)商采取定期現(xiàn)場檢查輔導(dǎo)的方式，積極為供方設(shè)備和工藝改良提供技術(shù)支持。
在大宗粉類和菜類原料進(jìn)貨檢驗過程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結(jié)果為依據(jù)，多次向供應(yīng)商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護(hù)了公司利益。
在處理**年11月份供應(yīng)商成都華僑新苑供我公司500g簡易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導(dǎo)的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無類似先例的情況下，促使供應(yīng)商賠償3萬余元，為公司挽回了經(jīng)濟(jì)損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導(dǎo)書為依據(jù)，定期進(jìn)行現(xiàn)場檢查、原料成品復(fù)檢、庫存條件監(jiān)控等工作，嚴(yán)格緊急放行流程，**年度未出現(xiàn)大的質(zhì)量事故。
3、現(xiàn)場控制方面
生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導(dǎo)書控制點(diǎn)和控制參數(shù)的要求，對人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責(zé)，對各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓(xùn)，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，**年度全年西南分廠僅發(fā)生客訴3起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求操作，和政府部門進(jìn)行的實驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護(hù)
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內(nèi)部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現(xiàn)場審核中都取得了較好的成績。
品控的工作總結(jié)篇二
品控研發(fā)部對近期的工作總結(jié)如下：
一、嚴(yán)格管控各店面餐品標(biāo)準(zhǔn)，熱菜類重點(diǎn)按標(biāo)準(zhǔn)技能要求進(jìn)行檢查指導(dǎo)，涉及技能方面嚴(yán)謹(jǐn)要求。
二、店面食品安全的重點(diǎn)檢查要求。
三、生產(chǎn)安全的常規(guī)檢查要求。
四、配合公司開新店的前期所有準(zhǔn)備，及人員帶訓(xùn)，流程捋順。
五、配合公司發(fā)掘帶訓(xùn)出優(yōu)秀廚師長。
六、配合研發(fā)部制定更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟推凡僮鳂?biāo)準(zhǔn)。
七、廚房日常管理的團(tuán)隊建設(shè)、節(jié)約增效等方面的檢查提升。
八、店面服務(wù)品質(zhì)的檢查提升。
品控的工作總結(jié)篇三
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴(yán)格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴(yán)格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負(fù)責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認(rèn)，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運(yùn)項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進(jìn)行p16模組箱體的首件確認(rèn)，到豪爾生進(jìn)行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認(rèn)，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進(jìn)行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進(jìn)行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。
在工作態(tài)度上，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀(jì)律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認(rèn)真主動完成本職工作任務(wù)。
品控的工作總結(jié)篇四
20xx年度分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開，開發(fā)了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產(chǎn)品，從xx年度6月份開始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計、包裝設(shè)計、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
5）順喜水餃改良項目，由于原材料價格飛漲，原研發(fā)的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時將面皮改成了三全水餃面皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達(dá)到了公司要求。
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和湯圓制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現(xiàn)的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計核算工作更準(zhǔn)確，更有效。
品控的工作總結(jié)篇五
我在順發(fā)食品廠品控部做品控員的工作已有三個月，在這三個月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團(tuán)隊執(zhí)行力”的培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認(rèn)真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過這些日子在調(diào)味料車間的巡檢，在粉包車間，我了解了哪些員工責(zé)任心較強(qiáng)、那些員工比較大意，哪些機(jī)器較穩(wěn)、哪些機(jī)器不穩(wěn)，哪種料的克重不容易調(diào)等等。在了解這些現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適，如何拆洗機(jī)器，了解了一些引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴(yán)重、裝機(jī)器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。
對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細(xì)化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達(dá)，未來的工作中我會更加細(xì)心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達(dá)自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達(dá)出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中我會更加嚴(yán)格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)，只有生產(chǎn)中要求嚴(yán)格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益。不但巡檢中要要求嚴(yán)格，調(diào)味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。在做好現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，我會努力學(xué)習(xí)更多與工作有關(guān)的技能與知識，尤其原料方面及熬醬熬油工藝有關(guān)的知識及質(zhì)量指標(biāo)。在原料方面還是要多品嘗、多記錄，用心記憶，學(xué)著表達(dá)自己的品嘗感受，與同事們多交流。工作之余還要多看看與品控工作有關(guān)的書和信息，關(guān)注并積極參加相關(guān)的工作技能培訓(xùn)及考試，提高自己的工作能力和知識水平，讓自己與公司一起成長、一起進(jìn)步、一起發(fā)展。
品控的工作總結(jié)篇六
xx年已進(jìn)入尾聲，我們將揮手告別過去非凡的一年，迎接新的一年新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇?，F(xiàn)在我將對過去一年的工作作如下總結(jié)：
一、在過去一年的工作中主要分為兩方面：
一、品管部日常工作，主要包括：品管部各項日報表的填制、裝釘，部門文件的存檔、歸集，以及每月月度報表的編制、匯總，品管部人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)。
二、文控中心日常工作，主要包括：外來文件、工程部發(fā)出的各項工藝流程、指導(dǎo)書、物料清單；公司程序文件的整理、編號及保存。
在這過去的一年中，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，能夠達(dá)到工作崗位要求，做好自已的份內(nèi)工作，能夠保管好公司的工藝資料、物料清單、外來文件等重要資料。及時將各部門需要的資料發(fā)放到位并回收舊資料，沒有出現(xiàn)大的疏忽或錯誤。與同事間也能和睦相處，共同進(jìn)步。與此同時也存在著些許做得不到位的地方，如：工作還不夠細(xì)心，一些細(xì)微的錯誤沒能及時發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)態(tài)度需再加強(qiáng)等等。
xx年我將繼續(xù)保持xx年良好的工作狀態(tài)，同時也決心改進(jìn)做得不到位的地方！做到更細(xì)心、更認(rèn)真、更出色！
品控的工作總結(jié)篇七
作中冠品質(zhì)工作快兩個年頭，好快，真有“逝者如斯夫，不舍晝夜”的感覺。拼搏奮斗的20xx年已然過去，充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx悄然到來，心中思緒萬千：
沒有隆重的點(diǎn)禮，沒有隨從的擁戴，只有張總領(lǐng)著我在幾分焦躁與怯生生的心情中走馬上任。坐在位置上，看著凌亂的四周。本想說些什么，但在沉思片刻后又停住，因為我想到先別唐突，多思考一下再說，那樣也許更有把握的把第一炮打響，品管畢竟是一個比較煩瑣的部門，品管品管，需要頻繁的管理。從已具備的管理知識與技術(shù)背景，從計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制綜合事務(wù)方面全面考量。
上任伊始，秉承全面繼承，不全盤否定，適當(dāng)改進(jìn)與完善，尋求適合澳典的品質(zhì)管理風(fēng)格，20xx年做了如下工作：
完善公司每個供應(yīng)商每月的來料履歷，能及時了解各供應(yīng)商的進(jìn)料合格率，通過對包裝與沖壓的不良統(tǒng)計可以很明了每個車間每天每月的前三項不良，為生產(chǎn)改善與評估兩車間的績效考核作數(shù)據(jù)依據(jù)。本人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌，重心放在解決問題方面，消除陌生，融于其中，實現(xiàn)主導(dǎo)，管理從進(jìn)料到成品出貨的生產(chǎn)全過程的品質(zhì)事務(wù)與售后的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。
保持緊張感，不偏離正常工作軌道，跟上大部隊的步伐。同時工作中給員工創(chuàng)造一個合諧的工作氛圍，減輕他們的思想壓力與包袱，我始終秉承“有功從員工開始，有過從領(lǐng)導(dǎo)開始”，讓員工甩開包袱，努力做好工作，貫以“只有認(rèn)真的工作，才能快樂的生活”理念，在不斷的總結(jié)才能完善自身，作為領(lǐng)導(dǎo)我要做他們的堅強(qiáng)后盾，每隔一段時間的集資聚餐，來調(diào)節(jié)、緩和與安撫，以保持團(tuán)隊的凝聚力與向心力。
2、標(biāo)準(zhǔn)與流程建設(shè)：
流程方面主要梳理了進(jìn)料檢驗的工作方法，總結(jié)起來就是iqc驗貨四大原則：
1、依圖紙與樣板核對來料，
2、按aql抽樣檢驗外觀，
3、每批5pc作尺寸檢測，
4、作簡易的功能性檢查與測試來保證來料的合格率。制程方面：建立以我為主導(dǎo)的快速反應(yīng)機(jī)制，對員工培訓(xùn)異常問題的處理方法，通過三即三現(xiàn)原則，走入現(xiàn)場，去觀察、發(fā)掘，，通過掌握事實、慎思決定、采取措施與結(jié)果確認(rèn)四個階段迅速處理問題，盡量不花費(fèi)金錢改善的原則，盡量減少產(chǎn)品的停機(jī)率與提升產(chǎn)品的直通率，以滿足生產(chǎn)與交期的要求。
3、品管日常事務(wù)工作：
b、與上級、與客戶的縱向溝通，洞悉上級與客戶的要求、提前布署；
c、與員工座談，及時化解員工心中的疑慮。
f、主導(dǎo)制程的ip和品質(zhì)控制要點(diǎn)，及每周的生產(chǎn)稽核，做到持續(xù)改善；
k、新產(chǎn)品開發(fā)與導(dǎo)入的'銜接
4、持續(xù)改善：
全面解決死機(jī)問題；
e、卷揚(yáng)機(jī)生產(chǎn)過程中
供應(yīng)商逐項確認(rèn)改良，來料時做到影響功能的尺寸及時退貨與car并行。
吊車卷揚(yáng)機(jī)，大卷揚(yáng)機(jī)，吊車幾個大類做checklit，包含內(nèi)容：
1、各工位當(dāng)?shù)拦ば虻淖詸z內(nèi)容與當(dāng)?shù)拦ば驅(qū)ι系拦ば虻膹?fù)查內(nèi)容，即每個工位的自檢表；
2、標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品最終檢查表，要求我們的裝配線全職檢驗員對每一項的檢驗內(nèi)容進(jìn)行打鉤檢驗。制程中固定好各崗位操作員，checklit做出來后對裝配工人進(jìn)行培訓(xùn)，讓其了解操作要領(lǐng)與自檢內(nèi)容。
讓客戶確信我們是有信心有能力做好目前和后續(xù)訂單的。
品控的工作總結(jié)篇八
我就是從基層的品控開始做的。也談一下自己的心得總結(jié)：
1、必須吃苦耐勞，調(diào)整好心態(tài)：剛畢業(yè)心都比較高，感覺做這樣的工作委屈了自己，整天在車間穿著捂著很嚴(yán)的工作服。每天就是重復(fù)昨天的事情。感覺沒有意思到了極點(diǎn)。而且上班時間比較長，前面也提到領(lǐng)導(dǎo)對我們要求極嚴(yán)，每天的上班時間都超過13個小時，感覺很累，很不值得。但是就是當(dāng)初我領(lǐng)導(dǎo)的一句話，讓我堅持了下來，讓我也重新認(rèn)識了自己，改變了自己的想法。他說：剛畢業(yè)的學(xué)生在這個車間呆不過1個月，但是你在這里也學(xué)不到什么？只是在晃悠自己的青春。為了證明自己能做好。我堅持了下來。
2、找到工作方法：既然堅持下去就要做好，這是我對自己的要求。當(dāng)時的車間主任也都很厲害，對我很不客氣。我抽查外形的時候他們不服。把我氣的哭了半夜。但是哭過后還要工作，憑自己的堅強(qiáng)，找到說服他們的方法。把證據(jù)保存完好，如果他們不服，我們可以一起去找經(jīng)理，找一個人來主持公道。
3、堅持原則：有時候車間主任為了使自己的數(shù)據(jù)比較好看，可能會對你比較好。但是你要堅持自己的原則，對哪個車間都要做到公平，否則工作也不好開展。
4、提高自己的業(yè)務(wù)水平與其他質(zhì)檢統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)：對于一些清洗衛(wèi)生的問題，有時候可能尺度不一樣，眼光不一樣，會造成一些偏差。所以我們就經(jīng)常交流思想，統(tǒng)一自己看法，讓生產(chǎn)對我們信任。
5、服務(wù)指導(dǎo)生產(chǎn)：對生產(chǎn)感覺某些做的不太好的地方，先讓改正，不是一味地處罰，否則容易激發(fā)矛盾。如果提醒多次不改再行使自己的權(quán)力。
經(jīng)過一段時間的磨合。我發(fā)現(xiàn)自己漸漸地融入了品控這個行業(yè)。以上僅是一些個人的看法和觀點(diǎn)。
所謂思方而行圓，很多大學(xué)生，血?dú)夥絼偅杏X自己是品控，懂的專業(yè)知識多，自己的觀點(diǎn)或者要求就是權(quán)威，車間得不折不扣地執(zhí)行，但車間那幫兄弟姐妹誰認(rèn)你的鉚，人家也認(rèn)為自己干了多少年了經(jīng)驗很豐富呢；再想想我們大家在一起為了啥，還不是為了把工作做好，所以也不能僵在那里，因此最終還是要把工作搞好。搞的過于僵化，得罪了這幫兄弟姐妹，他們在背后搞個小動作，不痛不癢的還真能把品控搞得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。因此在現(xiàn)場要堅持原則，但是方法也很重要。
品控的工作總結(jié)篇九
結(jié)合xx年我在品控部的實際工作情況，為推行xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團(tuán)隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強(qiáng)了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團(tuán)隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團(tuán)隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失和無法計算的名譽(yù)損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團(tuán)隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負(fù)責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強(qiáng)，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點(diǎn)和團(tuán)隊的缺點(diǎn)，把好xxx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達(dá)到每一個品控部員工。
有了xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。
品控的工作總結(jié)篇十
我于20xx年8月5號加入xx公司，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各位工作同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪守盡職，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，迅速融入公司的文化氛圍中，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交下來的其它工作。我在忙碌中不斷適應(yīng)，不知不覺已到了20xx年年底，收獲良多，感觸良多，在此對自己在公司半年內(nèi)的工作做一份總結(jié)。
第一．工作表現(xiàn)
不斷了解及掌握公司的品管政策及各種品質(zhì)管控手法，嚴(yán)格執(zhí)行公司里的品質(zhì)政策，處處以身作則，不斷提升自己的品質(zhì)觀念意識。遵循品管部各個控制作業(yè)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)用文件嚴(yán)格按文件作業(yè)，規(guī)范操作。主要負(fù)責(zé)成品檢驗、軟件測試，研發(fā)部門樣品測試，首件確認(rèn)，外加工廠驗，外加工現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)以及協(xié)助iqc來料檢驗等工作；在平時的檢驗工作中發(fā)現(xiàn)問題時，能及時通知項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，使得問題能及時解決。
加入公司以來，項目繁多，尤其是8、9月份一些亞運(yùn)項目，需在緊急交期中保障產(chǎn)品質(zhì)量，任務(wù)非常艱巨。在此期間，及時完成采購、研發(fā)的樣品送檢測試；多次出差至供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控，如到東莞中浩進(jìn)行p16模組箱體的首件確認(rèn)，到豪爾生進(jìn)行跨橋項目的燈具鋁材加工首件確認(rèn)，到立文廠現(xiàn)場監(jiān)控材料噴涂品質(zhì)等等，任務(wù)重，困難也多，在經(jīng)理和同事們的支持下，都能順利完成這些任務(wù)。印象最深的是到寬宏廠現(xiàn)場監(jiān)控跨橋cdu箱驅(qū)動板的加工品質(zhì)，此加工廠的規(guī)模相對較小，在品質(zhì)管理上也相對薄弱，在加工廠監(jiān)控時，不斷去要求加工廠按照我們公司工藝要求去執(zhí)行，并準(zhǔn)備相關(guān)的燈具、儀器給加工廠，要求他們進(jìn)行測試檢驗。為了保證加工品質(zhì)，每天都要坐車往返寬宏、公司之間，歷時2周多，雖然辛苦，可是看到最后的工作成果也很是欣慰。
在工作中，盡職盡責(zé)，及時完成經(jīng)理交付的任務(wù)，同時也在這些壓力中不斷熟悉各項目的燈具、顯示屏等產(chǎn)品。在各個項目完結(jié)后，對重要項目的產(chǎn)品進(jìn)行長期老化試驗，及時提交老化情況報告。在工作態(tài)度上，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行公司里的各項規(guī)章制度和紀(jì)律要求，做到按時上班，不遲到不曠工，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排；按時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，不搞情緒化，自覺履行工作職責(zé)，認(rèn)真主動完成本職工作任務(wù)。
總體來說，今年的工作努力而有成效，特別是在亞運(yùn)項目期間，因部門人力不夠，積極協(xié)助iqc完成進(jìn)料檢驗，保證物料及時進(jìn)倉和使用，不影響產(chǎn)線的生產(chǎn)；及時完成采購、研發(fā)部的樣品檢驗，保證采購和研發(fā)部對相應(yīng)物料、產(chǎn)品情況有及時的了解，以做出下一步動作；及時完成物料的首件確認(rèn)，包括采購部送來供應(yīng)商首件做確認(rèn)，以及采購部要求至供應(yīng)商端去完成首件確認(rèn)；規(guī)范管理產(chǎn)品長期老化試驗，對試驗方法、測試、報告等做規(guī)范化的管理，并每周及時提交檢驗報告；協(xié)助進(jìn)行部門文件編制和管理，使公司的文件及相關(guān)記錄逐漸系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，減少了工作量，更方便平時的工作。除了完成自己的本職工作及經(jīng)理交待的任務(wù)外，更是積極配合同事去完成各種工作，更為部門的工作流程越來越完善的目標(biāo)不斷努力。
第二.主要收獲及體會
加入xx公司，在繁忙的工作中不斷學(xué)習(xí)、不斷成長，可謂收獲良多。對公司的物料及相關(guān)產(chǎn)品加深了解，因為檢驗各種原物料，甚至到供應(yīng)商現(xiàn)場去了解物料的制程，對這些物料的特性越來越熟悉；加入公司之前，對led燈具、顯示屏認(rèn)識是很少的，而現(xiàn)在對公司的各類燈具、顯示屏已經(jīng)有了深刻的認(rèn)識。熟悉了關(guān)于燈具、顯示屏的各種標(biāo)準(zhǔn)，也熟悉了相關(guān)的檢驗方法、檢驗儀器，同時在工作中，也掌握了各檢驗儀器的使用，并能實際去完成檢驗工作。對品質(zhì)管理有了更全面的認(rèn)識，在工作中，我對公司的品質(zhì)政策和管理措施有了全面的認(rèn)識，同時不斷提高自己的品質(zhì)管理意識，去促進(jìn)產(chǎn)品的品質(zhì)提升。
工作經(jīng)常會遇到困難，最深的體會就是不能害怕困難，更不能因為困難而不去完成工作任務(wù)，最正確的態(tài)度是面對困難，把困難點(diǎn)逐一列出來，并有針對性地去想妥善的方法去解決，而需要其他同事、其他部門配合的時候，更是要講究溝通技巧，這樣才能得到別人的幫助。
第三．不足之處以及需要改進(jìn)的地方
今年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領(lǐng)導(dǎo)們及同事們的要求也還有一些差距，比如公司的主要產(chǎn)品是led照明燈具及顯示屏，但我對于常用的規(guī)范及測試標(biāo)準(zhǔn)均還不夠了解，缺乏經(jīng)驗，這將在后續(xù)的工作中，不斷積累經(jīng)驗，并掌握測試方法和規(guī)范，以進(jìn)一步把握公司產(chǎn)品的品質(zhì)關(guān)鍵管控點(diǎn)。
同時工作中也發(fā)現(xiàn)有些檢驗、測試的規(guī)范還未完善，沒有一套標(biāo)準(zhǔn)化的方法可供參考，而都需憑工作經(jīng)驗去檢驗、測試，這樣往往就容易出現(xiàn)漏洞，希望在后續(xù)工作中能夠完善。
決心在后續(xù)加倍努力工作，發(fā)揚(yáng)成就，克服不足，以對工作、事業(yè)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責(zé)做好各項工作，并多多請教老員工和同事,學(xué)習(xí)他們好的工作經(jīng)驗，利用業(yè)余時間多學(xué)習(xí)燈具知識、不斷提升自身的工作技能和工作能力，為能成為公司滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意、同事滿意的員工而努力。
品控的工作總結(jié)篇十一
我在xx公司做品控員的工作已有一年，在這一年月里我學(xué)會了很多，尤其上次“團(tuán)隊執(zhí)行力”的`培訓(xùn)，我感受到了大家的活力，對于公司，員工的活力就是公司的活力，學(xué)習(xí)過程中我也學(xué)到了很多知識，并且認(rèn)真的做了工作學(xué)習(xí)計劃，并將按照計劃一步步完善自己，提高自己的工作能力。
通過調(diào)味料車間和粉包車間的巡檢工作，我更多地了解到每個員工的工作態(tài)度，機(jī)器是否穩(wěn)定、調(diào)料的克重等等。我通過觀察生產(chǎn)人員如何調(diào)適和拆洗機(jī)器了解到引起克重不穩(wěn)的原因，比如：料杯不穩(wěn)、料盤磨損嚴(yán)重、裝機(jī)器時軸沒裝平衡、下料口堵了蔥花、料杯中料沒下完等等。
如果有夾料現(xiàn)象就會引起漏氣，存放過程中料更容易結(jié)塊，如果封口溫度不夠，就會引起封口壓紋不禁，從而引起炸包或者漏氣。對于熬醬工藝，我通過閱讀工藝文件、多次觀察熬醬步驟、跟蹤熬制過程、記錄每個步驟的時間及參數(shù)，初步了解了一些品種的醬的熬制配方及工藝參數(shù)。希望未來可以對其工藝的細(xì)化與優(yōu)化有所幫助。
在多次嘗料后，我基本能夠辨別其品種，但對相同種類不同型號的原料的辨別能力還不夠，而且對品嘗感受不懂得表達(dá)，未來的工作中我會更加細(xì)心的去記憶原料的味道和差別，記錄同事們的嘗料感受，學(xué)習(xí)去表達(dá)自己的品嘗感受，只有學(xué)會了去辨別原料的差別并表達(dá)出來才能更好地與同事交流，分析原料的質(zhì)量。
在培訓(xùn)中，我感觸最深的就是：沒有結(jié)果，過程付出再多都是無用功；有學(xué)習(xí)力才有競爭力，才能不斷進(jìn)步，不斷發(fā)展。在以后的工作中，我會更加嚴(yán)格的要求自己和生產(chǎn)人員，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不能讓生產(chǎn)人員抱有“差不多”的心態(tài)。只有生產(chǎn)中要求嚴(yán)格，才能大大減少不合格產(chǎn)品，才能降低生產(chǎn)成本，從而提高效益，不但巡檢中要要求嚴(yán)格，調(diào)味料入庫后，也要定期進(jìn)行抽檢以保證其質(zhì)量。
品控的工作總結(jié)篇十二
展望過去的20xx年，我們公司購進(jìn)了新的設(shè)備以及機(jī)械的改造，新產(chǎn)品的開發(fā)；感慨萬千。我們品控部也回顧總結(jié)了很多。
所有原輔料全部進(jìn)行跟蹤檢測。因我司規(guī)模擴(kuò)大，20xx年下半年進(jìn)行兩條生產(chǎn)線的生產(chǎn)。20xx年下半年因原料面粉價格上漲,之前面粉供應(yīng)商一直未曾穩(wěn)定.近日面粉最終確定為福新面粉,對于面粉品控部積極與同行交流,針對每個批次進(jìn)行數(shù)據(jù)對比，有效地減少了檢驗誤差，相對20xx年我們部門今年在原有的檢測指標(biāo)：水分、面筋質(zhì)、白度三項指標(biāo)基礎(chǔ)上另增加了‘灰分’指標(biāo)，經(jīng)過本部門的不斷探索將灰分?jǐn)?shù)據(jù)檢測的更加準(zhǔn)確.展望20xx年我們部門將增加一項原料面粉的理化指標(biāo)：拉力測定，有效減少相關(guān)質(zhì)量隱患。20xx年11月份已經(jīng)開始著手檢測,本部門工作不斷進(jìn)行完善。
公司主要使用輔料：梔子黃、鹽、香菇粉、綠豆粉、全蛋粉以及蕎麥粉，20xx年檢測及使用這些輔料蕎麥粉中，其生蟲較多，也給后續(xù)加工效率帶來一定的困擾。對輔料的品質(zhì)不容忽視。
20xx年因生產(chǎn)工藝原因出現(xiàn)了斷條的現(xiàn)象客訴率較高。20xx年與20xx年比較斷條現(xiàn)象減少很多。20xx年上半年掛面為一條線生產(chǎn)，下半年為兩條線生產(chǎn)，其生產(chǎn)量增加，其檢測量也較往年增加許多；同時今年的新產(chǎn)品開發(fā)較多，檢測的工作量迅速上升，本部門員工通過自身的辛勤勞動，為生產(chǎn)車間提供“準(zhǔn)確及時”的檢測數(shù)據(jù)，當(dāng)好“工藝的眼睛”.
包裝車間今年在10月購進(jìn)自動包裝機(jī)，包裝500g掛面為主，雖有機(jī)械包裝，但是在人工包裝中依然加強(qiáng)抽檢力度。通過加強(qiáng)監(jiān)督力度，包裝車間凈含量合格率明顯上升。但在外觀包裝上仍要更上一步臺階。工號和日期的打印更加方便追溯。我司今年開始實行在包裝紙上打印生產(chǎn)日期，今年抽檢發(fā)現(xiàn)包裝紙上無生產(chǎn)日期較多，希望在今后能盡快解決這類問題，減少公司客戶投訴率，增加客戶滿意度。
公司的主要產(chǎn)品是掛面，成品檢驗是產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的最后一道工序，直接面對客戶，其責(zé)任重大。成品箱重達(dá)成率較高。減少短裝、混裝、錯裝，客訴較低。
5.1包裝抽檢良率年平均85.7%，明細(xì)圖如下：
1、首先增加本部門原料檢驗指標(biāo)，完善本部門工作不足之處。
2、20xx年過程監(jiān)管考量自動包裝機(jī)的引入，加強(qiáng)對機(jī)臺計量的管控，增加對包裝
美觀度的要求。
3、加強(qiáng)對包裝紙打印日期抽檢力度，減少包裝日期漏打率。
品控的工作總結(jié)篇十三
結(jié)合20xx年我在品控部的實際工作情況，為推行20xx年xxx制造事業(yè)本部全面質(zhì)量管理，減少質(zhì)量事故的發(fā)生，為xxx創(chuàng)造更高利潤，現(xiàn)以20xx年的工作情況為基礎(chǔ)，制定出20xx年工作計劃，呈報于公司領(lǐng)導(dǎo)。
眨眼間，20xx年已經(jīng)過去，我已經(jīng)和“創(chuàng)成”共同走過了三個春秋，再回首過去的一年，和以往不同的是我今年以品控部經(jīng)理身份任職，今年我在公司領(lǐng)導(dǎo)和品控部同事的指導(dǎo)、支持和幫助下不斷的成長，使我的管理能力、團(tuán)隊意識、專業(yè)水平上都有了較大提高，任職品控部副經(jīng)理后我的責(zé)任心更強(qiáng)了，我意識到我不單單是一個人在工作，我是在帶領(lǐng)一個團(tuán)隊在工作，在這期間我學(xué)會了如何思考、如何溝通及如何把團(tuán)隊帶好。當(dāng)品控部副經(jīng)理一年來我也嘗盡酸甜苦辣，我的管理經(jīng)驗不足和品控部員工的專業(yè)知識不精通、人員素質(zhì)參差不齊、工作不上心等原因，導(dǎo)致質(zhì)量事故的頻頻發(fā)生，這幾次退貨不僅給公司帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失和無法計算的名譽(yù)損失，也給xxx制造事業(yè)本部領(lǐng)導(dǎo)和品控部個人帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失，在每一個質(zhì)量事故背后，我們都得到了重大教訓(xùn)，我?guī)ьI(lǐng)品控部全員總結(jié)每一次質(zhì)量事故的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為避免20xx年質(zhì)量事故的發(fā)生打下基礎(chǔ)，這一年我和我的團(tuán)隊成員與生產(chǎn)部門多次因為產(chǎn)品等級劃分而產(chǎn)生一些小的磨察，使我們品控部給生產(chǎn)部門留下很不好的印象，但我們沒有退縮，我始終堅持對“產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)”就是對領(lǐng)導(dǎo)和公司負(fù)責(zé)的看法，這一年我真的成熟不少，懂得不少，學(xué)會了堅強(qiáng)，學(xué)會如何走出迷茫，學(xué)會了凡事要敢于面對等等，但是我也深知自己也有許許多多的不足，例如我“管人太溫柔，不會很好的和下屬溝通”等等，在xx我會改正自己的缺點(diǎn)和團(tuán)隊的缺點(diǎn)，把好xx產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，新的開始。20xx年我們公司新上多條生產(chǎn)線，這更需要我們?nèi)ャ@研、去學(xué)習(xí)，為此我制定以下工作計劃：
1、利用春節(jié)后的生產(chǎn)淡季，組織品控部全員學(xué)習(xí)新國標(biāo)知識和新生產(chǎn)線檢測方法。
2、多和下屬溝通，了解員工所想，充分調(diào)動品控部員工的工作積極性。
3、提高自身專業(yè)知識，公平公正判定產(chǎn)品等級，通過言傳身教提高品控部員工的質(zhì)量意識，把“質(zhì)量就是生命”這句教條用到每一種產(chǎn)品上，并堅定不移的堅持下去。
4、在生產(chǎn)淡季充分利用班前會，把日常工作中員工遇到的問題及時找出解決方案，并傳達(dá)到每一個品控部員工。
有了20xx年我們在產(chǎn)品質(zhì)量上得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)，再加上我們品控部全員對20xx年產(chǎn)品質(zhì)量控制上的信心，相信20xx年xxx制造事業(yè)本部的產(chǎn)品質(zhì)量會更上一層樓。