專(zhuān)業(yè)餐飲安全工作總結(jié)范文（16篇）

    總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧。總結(jié)要突出重點(diǎn)，從主次、整體和細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行呈現(xiàn)。這些總結(jié)范文涵蓋了工作、學(xué)習(xí)、生活等多個(gè)方面，對(duì)不同的讀者都有參考價(jià)值。
    餐飲安全工作總結(jié)篇一
    一是開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題整治。先后組織開(kāi)展全省春、秋季學(xué)校食堂食品安全等專(zhuān)項(xiàng)檢查，深入排查安全隱患，督促發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改到位。開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類(lèi)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治;在小龍蝦消費(fèi)量較大的合肥、蚌埠以及沿江城市開(kāi)展打擊違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)整治。深入貫徹《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》，部署開(kāi)展了全省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全集中整治，督促餓了么、美團(tuán)外賣(mài)分支機(jī)構(gòu)開(kāi)展自查自糾，及時(shí)下線不合格入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者。
    二是強(qiáng)化重點(diǎn)品種整治。年初就發(fā)文對(duì)全年重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排;在食物中毒高發(fā)季節(jié)到來(lái)前，提前發(fā)文明確對(duì)防控工作的要求。部署開(kāi)展了從2020年10月—2020年1月為期4個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。
    餐飲安全工作總結(jié)篇二
    為確保兩會(huì)期間食品安全保障工作，預(yù)防群體性聚餐食源性疾病的發(fā)生。寬城分局高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大監(jiān)督檢查力度，有重點(diǎn)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：
    針對(duì)會(huì)議時(shí)間安排，成立食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了具體工作方案及保障措施，根據(jù)職責(zé)分工，將食品安全監(jiān)管工作落實(shí)到人。并通過(guò)加大工作力度，落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，消除監(jiān)管盲點(diǎn)，確保餐飲服務(wù)食品安全工作措施落實(shí)到位，確保會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
    加大餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度，針對(duì)餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位的食品采購(gòu)索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等內(nèi)容。強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作，認(rèn)真做好餐飲具清洗消毒工作。要求餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患。同時(shí)針對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障特點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)了《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全，嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生。三是加強(qiáng)值班，做好應(yīng)急處置工作為確保會(huì)議期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，認(rèn)真落實(shí)值班制度、信息通報(bào)制度和首報(bào)負(fù)責(zé)制等各項(xiàng)制度。領(lǐng)導(dǎo)干部親自帶班，值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，確保一旦遇有重大突發(fā)事件和重要緊急情況，能夠迅速按照規(guī)定報(bào)告，及時(shí)采取措施妥善處置。值班人員并于每天下午4點(diǎn)前按規(guī)定及時(shí)、積極、如實(shí)向有關(guān)單位匯報(bào)當(dāng)日值班有關(guān)情況。
    期間共出動(dòng)執(zhí)法人員123人次，執(zhí)法車(chē)輛12臺(tái)次，監(jiān)督檢查370余戶，下的執(zhí)法文書(shū)76份，對(duì)14戶存在食品安全隱患的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了行政處罰。
    餐飲安全工作總結(jié)篇三
    我于20xx年11月正式到月寶賓館工作，當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。
    針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃；另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
    月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。
    試營(yíng)業(yè)以來(lái)，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人，營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年?，F(xiàn)將xx年工作計(jì)劃匯報(bào)如下：
    一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。
    二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。
    三、在人員方面，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。
    四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
    五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。
    六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面。
    嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴！
    餐飲安全工作總結(jié)篇四
    今年以來(lái)，xx市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)上級(jí)的統(tǒng)一要求和部署，深入開(kāi)展餐飲服務(wù)單位消防安全工作，成果顯著，現(xiàn)對(duì)工作情況匯報(bào)如下：
    根據(jù)《餐飲場(chǎng)所消防安全管理規(guī)范》以及創(chuàng)建文明城市方案的要求，為更好地協(xié)助落實(shí)小餐館、小咖啡店消防管理制度，我局在餐飲業(yè)行政許可、日常檢查、量化分級(jí)管理等方面完善消防設(shè)施管理制度。以防范各類(lèi)事故為目標(biāo)，以落實(shí)個(gè)體工商戶主體責(zé)任為重點(diǎn)，開(kāi)展全面、深入、細(xì)致的安全生產(chǎn)大檢查。通過(guò)檢查，進(jìn)一步落實(shí)個(gè)體業(yè)主、部門(mén)監(jiān)管、屬地管理“三個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)厲打擊非法違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步健全并落實(shí)以責(zé)任制為核心的安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，徹底排查治理事故隱患，認(rèn)真解決安全管理上存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，有效防范和堅(jiān)決遏制事故的發(fā)生。
    安全生產(chǎn)工作涉及的對(duì)象是個(gè)體工商戶和企業(yè)；范圍是：人員密集場(chǎng)所、餐館、快餐店、飲品店、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)行業(yè)和領(lǐng)域的消防安全、用電安全以及特種設(shè)備安全等場(chǎng)所。
    必備申報(bào)條件，在食品處理區(qū)內(nèi)裝修要求使用防火材料，并與就餐區(qū)獨(dú)立分隔，無(wú)消防設(shè)施的一律責(zé)令配備，并要求拍照留存。二是設(shè)為食品安全日常檢查重點(diǎn)項(xiàng)目。在食品安全日常檢查中，將消防設(shè)施檢查列為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，同時(shí)督促負(fù)責(zé)人在廚房顯眼處張貼禁煙標(biāo)語(yǔ)警示，禁止從業(yè)人員在廚房?jī)?nèi)吸煙。三是消防安全在量化分級(jí)管理列為考核指標(biāo)在餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理基礎(chǔ)上，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)消防器材不完備或無(wú)效，除責(zé)令整改外，當(dāng)年量化分級(jí)評(píng)定將降級(jí)。
    市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，及時(shí)安排部署，以安全生產(chǎn)無(wú)小事原則，在楚雄市范圍開(kāi)展了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全、消防安全以及特種設(shè)備安全情況。
    經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，人員密集場(chǎng)所、公共場(chǎng)所、容易出現(xiàn)安全隱患場(chǎng)所為重點(diǎn)，共檢查了18戶可能存在消防安全隱患的個(gè)體工商戶，其中：賓館3戶、大餐飲門(mén)店2戶、小餐飲37戶、農(nóng)家樂(lè)8戶、小餐飲門(mén)店5戶。
    在檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題：一是被檢查的個(gè)體經(jīng)營(yíng)主體存在安全意識(shí)淡薄問(wèn)題；二是普遍存在使用消防滅火器過(guò)期問(wèn)題；個(gè)性問(wèn)題：一是部分場(chǎng)所存在消防滅火器數(shù)量不夠、消防滅火器放置不明顯處問(wèn)題；二是部分場(chǎng)所存在應(yīng)急燈壞、疏散通道不符要求問(wèn)題；我所對(duì)上述存在的一些列問(wèn)題，高度重視，負(fù)起責(zé)任的態(tài)度，對(duì)滅火器放置不明顯處、應(yīng)急燈壞、線路未固定等輕微的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出整改建議，對(duì)使用消防滅火器過(guò)期、數(shù)量不夠等限期整改的問(wèn)題，通報(bào)給安監(jiān)辦進(jìn)行整治。
    在今后的工作中，繼續(xù)深入開(kāi)展餐飲服務(wù)單位消防安全工作檢查，結(jié)合本單位實(shí)際，制定切實(shí)可行的方案，深入個(gè)體工商戶和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，督促其嚴(yán)查徹改各類(lèi)事故隱患，確保安全生產(chǎn)形勢(shì)的穩(wěn)定。
    餐飲安全工作總結(jié)篇五
    為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院和省、市、縣相關(guān)文件精神，我局把食品安全工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來(lái)抓。一年來(lái)，在縣委、縣政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下，我局全面動(dòng)員，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，精心組織，周密安排。認(rèn)真開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過(guò)艱苦努力，取得了一定的成績(jī)?，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：
    為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我局加強(qiáng)執(zhí)法檢查，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“兩證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開(kāi)展生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”，牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉。
    （一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
    我局依照國(guó)務(wù)院和省、市、縣相關(guān)文件精神要求。為切實(shí)做好我縣生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治工作，我局高度重視，并成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、相關(guān)股室人員為成員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確指導(dǎo)思想、工作職責(zé)、整治內(nèi)容、整治目標(biāo)等，確保整治工作有序開(kāi)展。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開(kāi)肉食品安全工作會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》等法律法規(guī)和商務(wù)部、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會(huì)責(zé)任感及肉食品安全防范意識(shí)，提升其管理水平，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。
    （二）強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全。
    為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺(tái)賬登記、病害豬無(wú)害化處理等各項(xiàng)規(guī)章制度；二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷(xiāo)售，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，禁止流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
    (三)強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查。
    在專(zhuān)項(xiàng)整治中，按照工作職責(zé)認(rèn)真開(kāi)展生豬屠宰及肉食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況、臺(tái)賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的行為。通過(guò)抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場(chǎng)；對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改通知，對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。
    （四）廣泛開(kāi)展宣傳，營(yíng)造良好氛圍。
    在活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，充分利用信息報(bào)送、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式，進(jìn)行廣泛宣傳。采用宣傳活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等方式，參與開(kāi)展了食品安全活動(dòng)周宣傳活動(dòng)。此次專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)共懸掛宣傳橫幅2幅，發(fā)放各種宣傳資料500余份。
    今年，我局酒類(lèi)商品市場(chǎng)管理工作認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣工有關(guān)精神，以整頓酒類(lèi)市場(chǎng)為重點(diǎn)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，狠抓《酒類(lèi)流通管理辦法》和《四川省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí)，打擊制售假冒偽劣酒類(lèi)商品的違法活動(dòng)，逐步建立統(tǒng)一、開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)、有序的酒類(lèi)商品市場(chǎng)。
    （一）做好酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)許可證的核發(fā)工作
    為規(guī)范我縣酒類(lèi)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體資格，維護(hù)酒類(lèi)市場(chǎng)的正常秩序，根據(jù)商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》和《四川省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》的`規(guī)定，認(rèn)真做好酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)許可證的核發(fā)工作。今年度新辦酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)許可證39家。通過(guò)換發(fā)證進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體資格、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)地址等的清理工作，依法查處無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)于證照不符者，要求其辦理?yè)Q證手續(xù)；對(duì)已停止經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)許可證予以注銷(xiāo)；對(duì)辦理的證件，進(jìn)行年檢，確保證件登記內(nèi)容與實(shí)際情況相符。逐步建立健全全縣酒類(lèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本情況檔案。
    (二)堅(jiān)決溯源制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
    嚴(yán)格執(zhí)法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品執(zhí)行情況為重點(diǎn)，今年我局已向酒類(lèi)批發(fā)戶企業(yè)發(fā)放隨附單57本，向酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放不向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品警示標(biāo)志195張。通過(guò)對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，主要存在以下問(wèn)題：
    一是對(duì)隨附單填寫(xiě)不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營(yíng)者隨附單填寫(xiě)內(nèi)容不全，或不填備案登記號(hào)或未加蓋企業(yè)有效印章。
    二是對(duì)不向未成年人銷(xiāo)售酒類(lèi)商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識(shí)不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營(yíng)者找種種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置，致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮。
    針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，我們積極應(yīng)對(duì)，對(duì)隨附單的填寫(xiě)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，加大對(duì)《隨附單》的宣傳力度，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，保證《隨附單》制度深入實(shí)施；同時(shí)運(yùn)用教育、督促、處罰等手段，教育經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標(biāo)志。
    (三)加大執(zhí)法檢查力度，維護(hù)市場(chǎng)秩序。
    全年我局出動(dòng)執(zhí)法人員475人（次），車(chē)輛112臺(tái)（次），共檢查酒類(lèi)商品零售商381戶（次），酒類(lèi)批發(fā)戶13家（次），查封過(guò)期和不合格酒類(lèi)商品127瓶，銷(xiāo)毀不合格酒類(lèi)商品354瓶，檢查生豬屠宰企業(yè)12家（次），檢查生豬銷(xiāo)售攤位254戶（次）。責(zé)令停業(yè)整改21戶，出具《責(zé)令整改通知書(shū)》21份，行政處罰11起。
    一是執(zhí)法力量薄弱，執(zhí)法隊(duì)伍有待于加強(qiáng)。執(zhí)法水平和辦案質(zhì)量進(jìn)一步提高。
    二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場(chǎng)監(jiān)管牽涉職能部門(mén)多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場(chǎng)，高效開(kāi)展稽查工作難度過(guò)大。
    三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作全面展開(kāi)難度較大，特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散，實(shí)施定點(diǎn)屠宰后，成本提高，肉品價(jià)格上揚(yáng)，老百姓難以接受。
    四是酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)多面廣，經(jīng)營(yíng)規(guī)模普遍較小，加之小店時(shí)開(kāi)時(shí)停，這就加大了執(zhí)法監(jiān)管的難度。
    （一）切實(shí)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。
    針對(duì)存在的問(wèn)題，我們將切實(shí)按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，扎實(shí)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰向縱深發(fā)展，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全。
    一是加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰規(guī)劃管理，加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程。進(jìn)一步提升改造機(jī)械化屠宰，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作，實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，規(guī)范化發(fā)展。
    二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為。加強(qiáng)與各部門(mén)合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，開(kāi)展定期不定期的聯(lián)合檢查活動(dòng)，從嚴(yán)查處不法行為。建立多部門(mén)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。
    三是全面推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度。督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)?zāi)芰Α?BR>    四是完善制度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理各項(xiàng)制度，嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度、生豬及肉品運(yùn)銷(xiāo)和檢驗(yàn)檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。
    （二）強(qiáng)化酒類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)管工作。
    一是強(qiáng)化輿論宣傳。進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)《條例》、《辦法》及酒類(lèi)商品知識(shí)的宣傳咨詢活動(dòng)，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)酒類(lèi)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，提高消費(fèi)者自我維權(quán)的能力。同時(shí)和新聞媒體合作，及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展情況，并定期公示整治結(jié)果。會(huì)同工商、質(zhì)檢等部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷(xiāo)售的酒類(lèi)商品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，特別是對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測(cè)結(jié)果定期在新聞媒體及時(shí)予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會(huì)廣泛支持的良好氛圍。
    二是嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。要建立嚴(yán)格的酒類(lèi)商品備案登記、隨附單制度和購(gòu)銷(xiāo)登記制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳，做到票隨貨走，貨票相符，對(duì)來(lái)源不清，銷(xiāo)售去向不明的行為，堅(jiān)決予以查處。酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)酒類(lèi)商品，從而依法規(guī)范酒類(lèi)商品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，建立健全規(guī)范的酒類(lèi)商品市場(chǎng)體系，完善酒類(lèi)商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則。
    三是加強(qiáng)對(duì)酒類(lèi)商品廣告的管理。對(duì)新上市的酒類(lèi)商品，必須持相關(guān)資料到縣商務(wù)局登記備案，持有《酒類(lèi)商品備案登記表》后，方可進(jìn)行廣告宣傳銷(xiāo)售。
    四是加大隨附單的查處力度。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷(xiāo)戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜，對(duì)零售經(jīng)營(yíng)戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護(hù)“三者”的合法利益。
    五是建立市場(chǎng)管理的長(zhǎng)效機(jī)制，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法，加大整治查處力度。
    餐飲安全工作總結(jié)篇六
    2月10日上午，我鎮(zhèn)組織收聽(tīng)收看河北省農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)(基層建設(shè)年活動(dòng))動(dòng)員會(huì)。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子、各村黨支部書(shū)記及村委會(huì)主任一同在**鎮(zhèn)大會(huì)議室集中收聽(tīng)收看了此次會(huì)議。
    會(huì)議表彰了2013年基層建設(shè)年活動(dòng)先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人以及2013農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)先進(jìn)縣和“美麗鄉(xiāng)村”，并由先進(jìn)典型代表做了匯報(bào)發(fā)言。
    省委副書(shū)記、省農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)和基層建設(shè)年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)趙勇在會(huì)上做重要講話，他總結(jié)了過(guò)去農(nóng)村面貌改造提升工作取得階段性成果的“八個(gè)堅(jiān)持”的寶貴經(jīng)驗(yàn)，指出了農(nóng)村面貌改造提升工作中存在的問(wèn)題，并要求各市縣鄉(xiāng)遵循現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，解決所遇問(wèn)題，創(chuàng)新舉措做好下一步工作部署。同時(shí)，趙勇書(shū)記強(qiáng)調(diào)，要把農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)和第二批教育實(shí)踐活動(dòng)統(tǒng)籌起來(lái)加以推進(jìn)，把農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)作為第二批教育實(shí)踐活動(dòng)為民辦實(shí)事的一項(xiàng)重要內(nèi)容。要高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展好教育實(shí)踐活動(dòng)，特別是要起好步、開(kāi)好局，不折不扣落實(shí)好“三個(gè)環(huán)節(jié)”，抓好省委提出的“四大行動(dòng)”和“六件實(shí)事”，要把農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)這件實(shí)事作為教育實(shí)踐活動(dòng)當(dāng)中查找問(wèn)題的一個(gè)重要途徑。他要求，這次行動(dòng)要所有村莊全覆蓋，各級(jí)各部門(mén)認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村面貌改造提升的“八大到位保障”措施，既要聽(tīng)意見(jiàn)、找差距、辦實(shí)事，又要長(zhǎng)本事、轉(zhuǎn)作風(fēng)，以實(shí)現(xiàn)綜合效益。省動(dòng)員大會(huì)結(jié)束后，鎮(zhèn)黨委結(jié)合會(huì)議精神將今年**鎮(zhèn)農(nóng)村面貌改造提升工作做了重要部署。
    一、提高黨員干部的認(rèn)識(shí)。要求黨員干部要充分認(rèn)識(shí)到，農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)是廣大農(nóng)民群眾的迫切愿望，是老百姓的殷切期盼，是提升我鎮(zhèn)農(nóng)村環(huán)境容貌的迫切要求。按照會(huì)議精神要求，我鎮(zhèn)將開(kāi)展農(nóng)村面貌改造提升工作中的問(wèn)題自查行動(dòng)，著力解決部分干部群眾在工作中“認(rèn)識(shí)不到位、思想不解放、工作部扎實(shí)”等問(wèn)題；嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)保障措施，解決工作進(jìn)展不平衡、少數(shù)干部畏難情緒等情況。同時(shí)，按照省委要求，把農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)和第二批教育實(shí)踐活動(dòng)統(tǒng)籌起來(lái)加以推進(jìn)，既能體現(xiàn)我們基層干部的精神狀態(tài)和工作能力，也能體現(xiàn)群眾路線教育活動(dòng)的成果。
    二、提升重點(diǎn)村街面貌改造。為了深入推進(jìn)農(nóng)村面貌改造提升工作，**鎮(zhèn)將再接再厲。一是在2013年基礎(chǔ)上，2014年重點(diǎn)抓好興隆店、四姓莊、公議村、西蘆莊、東蘆莊、東楊先務(wù)等六個(gè)村街的環(huán)境整治工作。抓好道路硬化，廁所改建，村兩委辦公場(chǎng)所修繕，村民活動(dòng)中心建設(shè)，確保村街環(huán)境明顯改善；二是對(duì)鎮(zhèn)區(qū)兩側(cè)加大治理力度，充分發(fā)揮清理與治理的作用，建立經(jīng)?；墓茏o(hù)工作機(jī)制；三是繼續(xù)鞏固“四清四化”成果。對(duì)部分村街“四化”工作進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)。全力做好現(xiàn)有公共設(shè)施的維護(hù)，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)，建立落實(shí)長(zhǎng)效管理機(jī)制。
    三、結(jié)合第二批黨的群眾路線教育活動(dòng)做好農(nóng)村面貌改造提升工作。按照省委要求，把第二批黨的群眾路線教育活動(dòng)與農(nóng)村面貌改造提升工作統(tǒng)籌推進(jìn)。我鎮(zhèn)以黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展為契機(jī)，把農(nóng)村面貌改造提升行動(dòng)作為我鎮(zhèn)開(kāi)展教育實(shí)踐活動(dòng)的重大舉措，真正把這項(xiàng)工作辦實(shí)辦好。堅(jiān)持重點(diǎn)村先行，以點(diǎn)帶面，重點(diǎn)村規(guī)劃完成后要在全鎮(zhèn)廣泛推廣。黨委、政府“一把手”抓重點(diǎn)村建設(shè)，加強(qiáng)指導(dǎo)、強(qiáng)力推動(dòng)；村街黨員干部實(shí)行“責(zé)任到戶，分片清理”的衛(wèi)生管理機(jī)制；各家各戶以門(mén)前屋后為責(zé)任區(qū)做到日清。黨員干部要起到先鋒作用，充分發(fā)揮黨密切聯(lián)系群眾的優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)群眾以打戰(zhàn)役的精神狀態(tài)和方式方法強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)村面貌改造提升各項(xiàng)工作，全力打好規(guī)劃設(shè)計(jì)、村莊“四清”、民居節(jié)能改造、基礎(chǔ)設(shè)施改造和村莊綠化五大重點(diǎn)戰(zhàn)役。
    四、積極引導(dǎo)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。重點(diǎn)是在“農(nóng)”字上下功夫，解決好農(nóng)民的生產(chǎn)、生活所面臨的一系列問(wèn)題。一方面是可以利用近靠北京的地理優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展現(xiàn)代棚菜種植業(yè)，探索和建設(shè)以土地聯(lián)合出租為形式、發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)為目的的現(xiàn)代農(nóng)莊。通過(guò)這種集中管理農(nóng)民土地的方式，大力定向倡導(dǎo)土地流轉(zhuǎn)，積極引進(jìn)或扶持有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，吸引城市閑散資金，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，讓農(nóng)民手中的土地收益最大化，提高農(nóng)業(yè)附加值。另一方面是全力做好萬(wàn)畝土地治理項(xiàng)目的協(xié)調(diào)服務(wù)工作，把項(xiàng)目建設(shè)好，切實(shí)改變南部村街的生產(chǎn)生活條件，方便群眾生產(chǎn)出行。
    第二篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    20xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持及廣大員工的共同努力下，始終把安全工作放在首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，狠抓落實(shí)安全生產(chǎn)管理工作，為分部各項(xiàng)工作的開(kāi)展和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，回顧這一年來(lái)安全管理主要做了以下幾個(gè)方面的工作：
    為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，年初，經(jīng)理與各工段負(fù)責(zé)人簽訂了《安全生產(chǎn)責(zé)任狀》，把安全目標(biāo)層層細(xì)化、量化，落實(shí)到每一個(gè)人。20xx年安全生產(chǎn)責(zé)任狀簽訂9個(gè)工段，簽訂率xx0%。形成了分部領(lǐng)導(dǎo)總負(fù)責(zé)，各工段長(zhǎng)重點(diǎn)負(fù)責(zé)的安全生產(chǎn)責(zé)任模式。
    沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，完善的制度是保證安全的基礎(chǔ)，因此今年我花費(fèi)了大量的精力重新修訂了14項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度、編制了分部的綜合應(yīng)急救援預(yù)案、重新對(duì)分部的安全生產(chǎn)責(zé)任制進(jìn)行修訂等，為分部的安全管理工作打下了良好的基礎(chǔ)。并且按照國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)建立健全了各類(lèi)消防設(shè)備檔案、資料，做好各種消防設(shè)備、環(huán)保設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)和保養(yǎng)記錄，做到安全工作心中有數(shù)，確保分部的安全生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
    為全面貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，今年我們重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)職工的安全教育的培訓(xùn)力度。
    1、分部從員工一入廠開(kāi)始，組織開(kāi)展新員工入廠“三級(jí)”安全教育，從廠級(jí)的教育“宣傳國(guó)家的法律法規(guī)、公司的安全管理規(guī)章制度”，到車(chē)間級(jí)的“車(chē)間工藝生產(chǎn)情況、危險(xiǎn)源辨識(shí)”，最后到班組的“工位操作技能和安全操作規(guī)程的培訓(xùn)”，一步步確保的我們的新員工受到一個(gè)系統(tǒng)的、有層次的、全面的職業(yè)健康安全環(huán)境教育。確保新員工入廠“三級(jí)”安全教育率達(dá)xx0%并保證了培訓(xùn)的效率。
    2、在六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)中，根據(jù)上級(jí)文件精神的要求，積極參與安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)。組織全體員工通過(guò)板報(bào)、錄像的形式積極學(xué)習(xí)安全、消防知識(shí)。“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的開(kāi)展，提高了廣大員工安全生產(chǎn)的積極性。
    3、消防演練、消防知識(shí)培訓(xùn)：在去年組織分部職工參與的應(yīng)急疏散及消防滅火演習(xí)的基礎(chǔ)上，今年分部又組織了一次消防知識(shí)培訓(xùn)，結(jié)合最新的消防知識(shí)和技術(shù)，為廣大員工講述生動(dòng)形象的一堂教學(xué)課，不僅**員工一些日常中使用的滅火常識(shí)，還重點(diǎn)講解了如何正確的使用各類(lèi)滅火器，并收到了很好的效果。
    4、在組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)時(shí)分部廠房?jī)?nèi)懸掛了安全警示標(biāo)志，醒目位置張貼了安全宣傳標(biāo)語(yǔ)，以提高人們的防范能力，減少或避免事故的發(fā)生。
    5、今年共組織了多項(xiàng)安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)工作：其中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人安全資質(zhì)證書(shū)復(fù)審培訓(xùn)3人，特種作業(yè)資格證的培(復(fù))訓(xùn)，其中叉車(chē)2人，電工1人，電焊6人，起重3人。通過(guò)一系列的培訓(xùn)、教育和實(shí)際操作訓(xùn)練，大大提高了全員的法律知識(shí)、**處理問(wèn)題的能力和技能，增強(qiáng)了全體職工搞好安全生產(chǎn)的自覺(jué)性，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從根本上解決安全生產(chǎn)意識(shí)、水平和責(zé)任心的問(wèn)題，有效地加強(qiáng)管理的執(zhí)行力。四、加強(qiáng)“源頭”管理工作，堅(jiān)決制止“三違”現(xiàn)象。
    1、安全檢查是消除事故隱患的主要手段，20xx年共組織各類(lèi)抽查20余次，日常檢查每天1次，對(duì)查出的隱患基本按時(shí)進(jìn)行了整改。2、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《動(dòng)火作業(yè)審批》、《臨時(shí)電審批》等安全制度，杜絕了違章指揮、違章作業(yè)。
    3、加大外包服務(wù)單位管理，強(qiáng)化施工安全措施，確保施工安全。一是進(jìn)行安全資格審查，不具備安全資格的外來(lái)施工隊(duì)伍不得進(jìn)入廠區(qū)施工。二是要求外來(lái)施工隊(duì)進(jìn)廠施工前，必須先簽訂《外包服務(wù)建筑施工安全管理協(xié)議》，經(jīng)過(guò)相應(yīng)安全資質(zhì)驗(yàn)證，外來(lái)供應(yīng)商人員接受安全告知后，方可允許施工。
    4、居安思危，開(kāi)展“警示性”安全教育，做到安全工作警鐘長(zhǎng)鳴。20xx年螺桿泵分部共發(fā)生各類(lèi)事故0起，同時(shí)將公司內(nèi)發(fā)生的事故在分部進(jìn)行通報(bào)，為廣大職工敲響安全警鐘，讓職工在真實(shí)的事例中加深認(rèn)識(shí)，使職工從教訓(xùn)中得到教育，不斷提高職工的安全防范能力和事故應(yīng)變能力。
    為了正確處理改造施工和生產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行的矛盾，確保改造施工和生產(chǎn)作業(yè)的安全，著重做以下方面的工作：1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)《動(dòng)火作業(yè)審批》、《臨時(shí)電審批》等直接作業(yè)環(huán)節(jié)安全監(jiān)督管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行公司《安全管理制度》。
    2、與施工單位簽訂安全協(xié)議、加強(qiáng)施工隊(duì)伍施工前和施工后過(guò)程中的安全教育后方予以上崗，杜絕施工過(guò)程中出現(xiàn)安全真空現(xiàn)象的發(fā)生。
    3、通過(guò)修訂《外包服務(wù)建筑施工安全管理協(xié)議》強(qiáng)化對(duì)承包商的管理，落實(shí)承包商安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)控，提升現(xiàn)場(chǎng)施工管理水平。
    5、及時(shí)總結(jié)施工過(guò)程中存在的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)，在保質(zhì)保量的前提下，抓緊工程進(jìn)度。
    第三篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    臥龍鎮(zhèn)自2018年開(kāi)展土坯房改造工作以來(lái)，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)房風(fēng)貌整治提升工作，堅(jiān)決貫徹落實(shí)縣委縣政府關(guān)于農(nóng)村建房圖集的宣傳推廣工作。現(xiàn)將我鎮(zhèn)農(nóng)房風(fēng)貌整治提升工作總結(jié)如下：
    臥龍鎮(zhèn)成立土坯房改造暨農(nóng)房風(fēng)貌整治提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌安排農(nóng)房圖集的推廣工作。
    一是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，臥龍鎮(zhèn)通過(guò)村村響廣播、微信群、橫幅標(biāo)語(yǔ)等形式，增強(qiáng)群眾對(duì)農(nóng)房風(fēng)貌提升工作的重要性認(rèn)識(shí)。
    二是加強(qiáng)建房審核，臥龍鎮(zhèn)對(duì)實(shí)施土坯房改造、農(nóng)村危房改造的對(duì)象，要求規(guī)范使用農(nóng)村建房圖集內(nèi)的戶型圖紙，規(guī)范建設(shè)農(nóng)房。
    三是切實(shí)開(kāi)展整治，對(duì)農(nóng)房中影響傳統(tǒng)文化、不符合相關(guān)規(guī)定的，督促進(jìn)行風(fēng)貌整改。
    農(nóng)民建房體系構(gòu)建和風(fēng)貌提升作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、建設(shè)鄉(xiāng)村大花園的“牛鼻子”工程，是一項(xiàng)極其重要的政治任務(wù)。當(dāng)前，我鎮(zhèn)農(nóng)房整治與風(fēng)貌提升工作推進(jìn)較有成效，但仍然存在一些不徹底、不到位、不平衡等問(wèn)題，對(duì)照高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求還存在差距。
    下一階段我鎮(zhèn)將繼續(xù)重視農(nóng)房整治與風(fēng)貌提升工作，一要黨建統(tǒng)領(lǐng)、集中攻堅(jiān)，堅(jiān)持“一把手”親自抓，以上率下，充分發(fā)揮組團(tuán)聯(lián)村、兩委聯(lián)格、黨員聯(lián)戶作用，強(qiáng)化目標(biāo)導(dǎo)向、考核激勵(lì)，進(jìn)一步堅(jiān)定決心意志和定力，集中力量，攻堅(jiān)掃尾，逐村逐網(wǎng)格再排查再發(fā)動(dòng)再清理，做到“不獲全勝不收兵”。二要嚴(yán)格政策、拆出公平，堅(jiān)持政策不能變、標(biāo)準(zhǔn)要求不能變，做到“一把尺子量到底”。同時(shí)，要完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，強(qiáng)化工作激勵(lì)，適當(dāng)調(diào)動(dòng)干部群眾參與積極性;要認(rèn)真研究收儲(chǔ)機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)拆后利用，推進(jìn)資源轉(zhuǎn)化，真正做到拆出空間、拆出資金。三要依法依規(guī)、蹄疾步穩(wěn)，牢固樹(shù)立法治意識(shí)和規(guī)矩意識(shí)，分類(lèi)施策，對(duì)癥下藥，該拆就拆、該收就收、該置換就置換。同時(shí)，要做好老百姓的宣傳發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)，讓人民群眾當(dāng)家作主參與農(nóng)房整治工作。
    第四篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)中央、省、市、縣關(guān)于精準(zhǔn)扶貧工作的相關(guān)會(huì)議和文件精神，響應(yīng)習(xí)總書(shū)記提出的“決戰(zhàn)三年，擺脫貧困”的號(hào)召，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆五中全會(huì)和省委十一屆六次全會(huì)、全市扶貧開(kāi)發(fā)大會(huì)精神，對(duì)我街道辦扶貧工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署，統(tǒng)一思想、凝聚力量、真抓實(shí)干，打贏打好科學(xué)治貧、精準(zhǔn)扶貧、有效脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保到____年與全國(guó)全省同步全面建成小康社會(huì)。街道辦高度重視，扎實(shí)推進(jìn)全街道辦精準(zhǔn)扶貧工作，現(xiàn)結(jié)合本街道辦工作實(shí)際，將我街道辦精準(zhǔn)扶貧工作落實(shí)情況總結(jié)如下：
    (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
    一是成立了以街道辦黨工委書(shū)記為第一組長(zhǎng)，街道辦主任為組長(zhǎng)，分管副主任為副組長(zhǎng)，各包村領(lǐng)導(dǎo)、股室站所負(fù)責(zé)人為成員的精準(zhǔn)式扶貧工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各股室站所全面抓的工作格局，明確了工作職責(zé)和任務(wù)分工，落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，做到了機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)、責(zé)任“四個(gè)到位”，為順利開(kāi)展精準(zhǔn)式扶貧工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。
    (二)專(zhuān)題研究，制定方案
    及時(shí)召開(kāi)黨工委辦公會(huì)，專(zhuān)題研究部署精準(zhǔn)式扶貧工作，結(jié)合我街道辦實(shí)際，制定了董地街道辦精準(zhǔn)式扶貧工作專(zhuān)項(xiàng)工作方案，從指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、基本原則、實(shí)施步驟、工作進(jìn)度安排及保障措施等方面，為扶貧人口精準(zhǔn)識(shí)別提供了認(rèn)定依據(jù)，明確了各成員單位及領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室職責(zé)，做好精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧最基礎(chǔ)的工作。在建立“扶貧對(duì)象瞄準(zhǔn)機(jī)制”上下功夫，把真正的窮人找出來(lái)，把扶貧對(duì)象摸精準(zhǔn)。
    (三)強(qiáng)化宣傳，統(tǒng)一思想
    以全縣進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整工作為契機(jī)，組織街道辦全體干部職工、村組干部進(jìn)村入戶，在各村寨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整宣傳動(dòng)員大會(huì)上大力宣傳開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧工作的重要意義，召開(kāi)群眾會(huì)80余次，印制宣傳標(biāo)語(yǔ)5副，村務(wù)公開(kāi)20次，噴繪宣傳3幅，電子標(biāo)語(yǔ)2處。通過(guò)廣泛宣傳，把精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作的目的和要求、識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)、識(shí)別程序等相關(guān)政策宣傳到村，到戶，做到了家喻戶曉，使群眾知情權(quán)和參與權(quán)得到充分保障的同時(shí)，也進(jìn)一步統(tǒng)一了干部職工及村組干部思想。
    (四)動(dòng)員部署，強(qiáng)化培訓(xùn)
    一是及時(shí)召開(kāi)全街道辦精準(zhǔn)扶貧工作動(dòng)員會(huì)，對(duì)全街道辦精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作進(jìn)行安排部署。
    二是積極組織召開(kāi)精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作培訓(xùn)會(huì)，對(duì)全街道辦干部職工、駐村干部和村支兩委干部進(jìn)行了多次業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保全街道辦精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作規(guī)范有序、數(shù)據(jù)真實(shí)。
    三是按照班子成員分工，組建工作組5個(gè)，分組對(duì)各村精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作進(jìn)行督查指導(dǎo)，確保工作實(shí)效。
    (五)公平公正，識(shí)別公開(kāi)
    嚴(yán)格按照公平、公正、公開(kāi)的原則，堅(jiān)持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)事求是、分村負(fù)責(zé)等工作原則，按照農(nóng)戶申請(qǐng)、調(diào)查核實(shí)、民主評(píng)議、村級(jí)核實(shí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)審核、農(nóng)戶確認(rèn)、二公告一公示流程等，嚴(yán)把審核調(diào)查關(guān)，全面掌握貧困戶基本情況，做到了全面摸排、調(diào)查真實(shí)、合理定性、全程公開(kāi)。核查低保、五保、貧困殘疾人等弱勢(shì)群體以及真貧困農(nóng)戶是否納入貧困人口范疇，通過(guò)民主評(píng)議，確定擬納入扶貧對(duì)象的人員，再對(duì)擬扶貧對(duì)象進(jìn)行公開(kāi)公示，接受群眾監(jiān)督，確保了精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作的質(zhì)量。
    以____年農(nóng)民年人均純收入作為評(píng)判主要指標(biāo)，將人均純收入低于省農(nóng)村扶貧標(biāo)準(zhǔn)2880元的人員作為擬扶貧對(duì)象，堅(jiān)持以戶為單元，實(shí)行整戶識(shí)別，堅(jiān)持規(guī)?？刂?，以農(nóng)戶收入為基本依據(jù)，綜合考慮健康、文化程度、住房現(xiàn)狀等情況，按照農(nóng)戶申請(qǐng)(或村民小組推薦)、村民代表大會(huì)民主評(píng)議、村委會(huì)審查公示、鄉(xiāng)人民政府審核公示的工作流程進(jìn)行識(shí)別。
    按照“突出重點(diǎn)、先難后易、分批實(shí)施”的原則，對(duì)全街道辦1011戶3568名精準(zhǔn)扶貧對(duì)象(五保戶、低保戶)逐一制定了結(jié)對(duì)幫扶方案，落實(shí)了結(jié)對(duì)幫扶責(zé)任人和幫扶措施，結(jié)合本街道辦實(shí)際，以改善基礎(chǔ)設(shè)施條件、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、勞務(wù)輸出和勞動(dòng)技能培訓(xùn)為主要載體，重點(diǎn)發(fā)展核桃、馬鈴薯等特色產(chǎn)業(yè)和抓好勞務(wù)輸出培訓(xùn)。截止____年底，全街道辦已實(shí)現(xiàn)脫貧255戶1080人，還剩貧困對(duì)象756戶2488人。實(shí)施董地村、明星村整村推進(jìn)通組路硬化3750米，串戶路硬化2300米，新建兩條毛路2020米，總計(jì)投入財(cái)政扶貧資金185萬(wàn)元，通組、串戶路硬化由村組織農(nóng)戶投工投勞。逐步解決325戶1293人出行難問(wèn)題?！坝曷队?jì)劃.助學(xué)工程”12人通過(guò)審核，正在進(jìn)行上報(bào)公示，“雨露計(jì)劃.圓夢(mèng)行動(dòng)”也在審核上報(bào)期間。貧困村計(jì)劃出列、貧困戶計(jì)劃脫貧年度標(biāo)注清楚。貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)、貧困村基本情況、幫扶計(jì)劃、急需解決內(nèi)容按相關(guān)要求錄入完成。
    一是個(gè)別村干部思想認(rèn)識(shí)不到位，被動(dòng)工作，進(jìn)展緩慢。
    二是個(gè)別村宣傳發(fā)動(dòng)不夠到位，導(dǎo)致部分群眾誤認(rèn)為被確定為貧困對(duì)象后會(huì)獲得很大的利益。
    三是個(gè)別貧困群眾因人際關(guān)系處理不當(dāng)，在民主評(píng)議環(huán)節(jié)，群眾不愿為其投票，導(dǎo)致出現(xiàn)漏識(shí)情況，一定程度上影響了全街道辦精準(zhǔn)扶貧建檔立卡工作的精準(zhǔn)性。
    二是科學(xué)制定預(yù)脫貧人員幫扶規(guī)劃。逐村逐戶摸清____年225戶1080人預(yù)脫貧人員的致貧原因，根據(jù)預(yù)脫貧人員需求，分類(lèi)制定切實(shí)可行的幫扶措施，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村扶貧對(duì)象“住上好房子、過(guò)上好日子、養(yǎng)成好習(xí)慣、形成好風(fēng)氣”的目標(biāo)。
    三是認(rèn)真落實(shí)幫扶規(guī)劃，加快實(shí)施全街道辦產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)工作，落實(shí)好核桃種植項(xiàng)目、馬鈴薯種植項(xiàng)目、各村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央和省委省政府、市委市政府的決策部署，凝心聚力、精準(zhǔn)發(fā)力，鼓起勁來(lái)抓發(fā)展，彎下腰來(lái)拔窮根，攜起手來(lái)奔小康。
    第五篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    自年初公司組織開(kāi)展的“管理提升活動(dòng)”第一階段現(xiàn)已經(jīng)結(jié)束，在此期間，本項(xiàng)目部認(rèn)真貫徹落實(shí)公司管理提升活動(dòng)精神，圍繞本次管理提升活動(dòng)的主題“強(qiáng)基固本、控制風(fēng)險(xiǎn)，轉(zhuǎn)型升級(jí)、保值增值，做強(qiáng)做優(yōu)、科學(xué)發(fā)展”，制訂了“管理提升活動(dòng)”實(shí)施方案，積極動(dòng)員項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子和全體員工，并分為動(dòng)員啟動(dòng)學(xué)習(xí)提高和自我診斷找準(zhǔn)問(wèn)題兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)，開(kāi)展、落實(shí)各項(xiàng)工作。在活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，對(duì)健全項(xiàng)目管理制度、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理、提升管控能力等各個(gè)方面都起到了積極推動(dòng)作用，現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目實(shí)施“管理提升活動(dòng)”中取得的成效和工作難點(diǎn)匯報(bào)如下。
    針對(duì)此次“管理提升活動(dòng)”，項(xiàng)目部成立了管理提升活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，該小組專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)“管理提升活動(dòng)”工作進(jìn)行組織、領(lǐng)導(dǎo)和檢查指導(dǎo)。按活動(dòng)計(jì)劃在6月25日前，項(xiàng)目部在每周二、
    通過(guò)對(duì)“管理提升活動(dòng)”目標(biāo)、活動(dòng)要求的學(xué)習(xí)和管理經(jīng)驗(yàn)的交流，項(xiàng)目部深刻的認(rèn)識(shí)到本次“管理提升活動(dòng)”的重要性、科學(xué)性和指導(dǎo)性，特別是在項(xiàng)目開(kāi)工初期，項(xiàng)目部應(yīng)該及時(shí)健全項(xiàng)目的管理制度，以成文的規(guī)章制度來(lái)規(guī)范日常工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，促使各項(xiàng)工作能夠按期、按時(shí)、高效、統(tǒng)一的完成，為項(xiàng)目管理的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化奠定基礎(chǔ)。
    活動(dòng)至6月底，項(xiàng)目已完成對(duì)前期各項(xiàng)管理辦法及制度的更新、補(bǔ)充及修訂的各項(xiàng)工作。針對(duì)本工程項(xiàng)目，成立了適應(yīng)本工程管理的項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)設(shè)置分三個(gè)層次，既以項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)為核心的宏觀決策層、以經(jīng)營(yíng)為核心由各職能部門(mén)組成的控制管理層和以作業(yè)隊(duì)廠構(gòu)成的具體執(zhí)行層。項(xiàng)目班子領(lǐng)導(dǎo)明確了各自的分工，各職能管理部門(mén)各自分別對(duì)前期的制定的經(jīng)營(yíng)管理辦法、質(zhì)量管理辦法、技術(shù)管理辦法、安全環(huán)保管理辦法、分包管理辦法，按本次活動(dòng)要求進(jìn)行評(píng)審、修改、補(bǔ)充，并嚴(yán)格執(zhí)行，切實(shí)做到有章可循，形成用制度管人、靠制度辦事的良好工作機(jī)制。
    通過(guò)項(xiàng)目上各項(xiàng)管理制度及管理辦法的制定，項(xiàng)目管理及運(yùn)行有了相對(duì)合理的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、規(guī)范化，再通過(guò)各部門(mén)組織員工對(duì)管理辦法的學(xué)習(xí)，使得各個(gè)崗位人員的業(yè)務(wù)能力和管理水平明顯提升。
    通過(guò)啟動(dòng)學(xué)習(xí)提高環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)，對(duì)項(xiàng)目部制定的各項(xiàng)管理辦法在具體執(zhí)行過(guò)程中，存在的問(wèn)題，領(lǐng)導(dǎo)小組經(jīng)常檢查指導(dǎo)，逐項(xiàng)落實(shí)整改，本項(xiàng)目具體難點(diǎn)及整改情況如下：
    1、項(xiàng)目前期策劃：
    項(xiàng)目部要求在工程項(xiàng)目施工之前或施工前期對(duì)其施工組織方案和措施、經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和方案進(jìn)行總體籌劃。堅(jiān)持“以合同條件為基礎(chǔ)、以施工組織優(yōu)化為重點(diǎn)、以實(shí)現(xiàn)合同良好履約和取得最佳經(jīng)濟(jì)利益為最終目標(biāo)”的原則，制定切實(shí)可行的總體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、施工組織方案、目標(biāo)成本、風(fēng)險(xiǎn)管控等內(nèi)容。
    存在問(wèn)題：目前項(xiàng)目部已簽訂施工合同，但本工程項(xiàng)目至今仍然沒(méi)有明確的承包單價(jià)，目前執(zhí)行暫結(jié)價(jià)，項(xiàng)目沒(méi)有投標(biāo)預(yù)算單價(jià)及施工組織設(shè)計(jì)，合同實(shí)施期間對(duì)下施行工序分包或勞務(wù)分包的項(xiàng)目都沒(méi)有參照標(biāo)準(zhǔn)，和分包單位談判分包時(shí)，分包單位對(duì)項(xiàng)目部的單價(jià)不愿接受，在雙方?jīng)]有明確單價(jià)的前提下，雙方之間的相互信任度很低，施工前期，施工單位不敢全力將大量的資金投入到生產(chǎn)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度。
    自查整改情況：
    (1)項(xiàng)目部對(duì)業(yè)主的暫結(jié)單價(jià)已完成目標(biāo)成本測(cè)算，嚴(yán)格控制自行承擔(dān)施工項(xiàng)目成本管理和分包單價(jià)的制定;將成本嚴(yán)格控制的投資預(yù)算成本內(nèi)，確保各項(xiàng)上繳管理費(fèi)用和利潤(rùn)的提取。
    (2)在施工前對(duì)準(zhǔn)備施工的工程項(xiàng)目，及時(shí)向監(jiān)理申報(bào)施工方案，做到每項(xiàng)施工均有支持性的依據(jù);風(fēng)險(xiǎn)管控方面，項(xiàng)目部重點(diǎn)對(duì)材料核銷(xiāo)、工程量申報(bào)及結(jié)算方面制定了具體的管理辦法，明確了具體的操作流程及程序，加強(qiáng)基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，以保證后期成本控制的有效實(shí)施。
    (3)風(fēng)險(xiǎn)管控方面為降低項(xiàng)目管理的風(fēng)險(xiǎn)，在分包隊(duì)伍選擇時(shí)，選擇一些資質(zhì)完全符合項(xiàng)目要求的隊(duì)伍，并對(duì)其承擔(dān)的實(shí)體施工項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，對(duì)考察評(píng)審合格的隊(duì)伍，確定委派到本工程項(xiàng)目的主要管理人員后方可引進(jìn)。
    2、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)和合同履約：
    項(xiàng)目部要求提高項(xiàng)目合同管理、結(jié)算管理和索賠管理水平，增強(qiáng)合同風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，及時(shí)辦理工程款進(jìn)度結(jié)算、認(rèn)真做好工程變更的取證、索賠和結(jié)算工作;對(duì)已干未結(jié)項(xiàng)目逐項(xiàng)進(jìn)行全面清理，認(rèn)真分析原因，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé);應(yīng)收款防欠、清欠和催收工作，做好應(yīng)收款和債權(quán)的源頭控制，分季度制定可執(zhí)行、可操作的清欠計(jì)劃。
    管理現(xiàn)狀：項(xiàng)目部嚴(yán)格按業(yè)主規(guī)定的時(shí)間辦理結(jié)算工作及付款手續(xù)，對(duì)已干未結(jié)工程量及時(shí)建立工程量臺(tái)帳，有效防止工程量漏報(bào)，目前不存在應(yīng)收賬款清欠工作，但已制定清欠計(jì)劃。暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)管理漏洞。
    3、工程分包管理：
    項(xiàng)目部要求對(duì)照檢查和發(fā)現(xiàn)本單位分包管理的薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)是對(duì)簽約分包商入庫(kù)率、分包指導(dǎo)價(jià)編制、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式選擇分包商、重視農(nóng)民工工資發(fā)放和分包合同履約管理、分包過(guò)程控制和評(píng)價(jià)考核、工程款的結(jié)算和支付。
    管理現(xiàn)狀：項(xiàng)目部嚴(yán)格按業(yè)主給定的分包單價(jià)進(jìn)行分包，分包商選用時(shí)優(yōu)先考慮使用集團(tuán)公司分包商庫(kù)里面的隊(duì)伍，當(dāng)沒(méi)有合適的隊(duì)伍時(shí)項(xiàng)目部自行通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、考察來(lái)選定。項(xiàng)目部制定了分包隊(duì)對(duì)農(nóng)民工工資發(fā)放管理和監(jiān)督的管理辦法，要求每月按期發(fā)放，并全程跟蹤落實(shí)，對(duì)工資單進(jìn)行留底備案，嚴(yán)格按規(guī)定程序辦理結(jié)算手續(xù)和付款程序。
    第六篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    20**年以來(lái),我鎮(zhèn)在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí),持續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，大力推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得明顯的階段性成效，群眾幸福感和滿意度持續(xù)提升，為全鎮(zhèn)打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    清理池塘溝渠x米，清理池塘淤泥x處;
    拆除危舊房、廢棄豬牛欄、露天廁所茅房共x間，拆除廣告牌招牌x塊;
    各村均成立有xxx賢理事會(huì)、村民理事會(huì)，在鎮(zhèn)工作組及各村黨組織帶領(lǐng)下，由理事會(huì)牽頭組織群眾開(kāi)展工作，充分發(fā)揮xxx賢理事會(huì)領(lǐng)頭作用，發(fā)揮群眾的主體作用，共同參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌治理。累計(jì)組織鄉(xiāng)賢捐款x元，鄉(xiāng)外干部返鄉(xiāng)開(kāi)展工作x人次。
    (二)基本整治型村莊建設(shè)。通過(guò)廣泛發(fā)動(dòng)、組織、引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾投身鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升建設(shè)，加快推進(jìn)基本整治型村莊“三清三拆”工作。加上在外務(wù)工的青壯年主動(dòng)捐款支持工作，在村的群眾自發(fā)投工投勞，形成合力投入到鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”工作。
    加強(qiáng)“兩違”巡查力度，對(duì)在建農(nóng)房進(jìn)行定期巡查，持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)國(guó)土資源進(jìn)行動(dòng)態(tài)執(zhí)法巡查，堅(jiān)決杜絕違建現(xiàn)象。對(duì)違法占地違建農(nóng)房的，組織工作人員多次做思想工作，下發(fā)限期整改拆除通知書(shū)，動(dòng)員其自行拆除。三是高度重視農(nóng)村危房改造建房面積管控工作。嚴(yán)控農(nóng)村危房改造建房面積。對(duì)于已開(kāi)工建房中、發(fā)現(xiàn)超過(guò)農(nóng)村危房改造建房面積要求的，第一時(shí)間堅(jiān)決制止，督促其做好整改，從初始階段遏制超面積情況，做好宅基地面積、房屋建筑面積和房屋層數(shù)的管控，20**年農(nóng)村危房改造建房未出現(xiàn)“超高超大超標(biāo)準(zhǔn)”的情況。
    (四)項(xiàng)目資金籌措情況。全鎮(zhèn)20**年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升項(xiàng)目完成實(shí)際投資額x元,實(shí)際支付x元，其中村級(jí)垃圾處理設(shè)施實(shí)際支付金額為x元，基本整治型村莊建設(shè)實(shí)際支付x元,群眾集資、鄉(xiāng)賢捐份資共x元。
    (一)群眾思想認(rèn)識(shí)不夠到位，參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作意識(shí)不強(qiáng)，積極性有待進(jìn)一步加強(qiáng)和引導(dǎo)。且部分村屯外出人口較多，工作開(kāi)展的規(guī)模和力度小，有流于形式和被動(dòng)開(kāi)展工作現(xiàn)象。
    (二)村莊基礎(chǔ)較薄弱，部分村屯工作相對(duì)滯后。村莊缺少統(tǒng)一布局和規(guī)劃，建房用地協(xié)調(diào)難度大，房屋較零亂。
    (三)資金缺口大。群眾缺乏資金，對(duì)村莊危舊房的拆除及“三微”建設(shè)力度不夠。
    (四)部門(mén)聯(lián)動(dòng)不足，齊抓共管的工作機(jī)制有待完善。仍有個(gè)別部門(mén)配合積極性不高，目前僅依靠鎮(zhèn)國(guó)土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站現(xiàn)有人手開(kāi)展統(tǒng)籌工作，在材料收集和進(jìn)度督促方面的工作上未能跟上進(jìn)度要求。
    三、下步工作打算(一)進(jìn)一步加大宣傳工作力度，帶動(dòng)群眾參與，發(fā)動(dòng)群眾投工投勞，實(shí)現(xiàn)“要我干”為“我要干”。建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，做好鞏固提升工作，不斷提高廣大村民的積極性，激發(fā)群眾主動(dòng)參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的熱情。
    (二)持續(xù)推進(jìn)“三清三拆”整治工作，進(jìn)一步組織和加強(qiáng)三心一帶村屯及示范村的工作，通過(guò)示范作用，繼續(xù)凝聚起群眾的強(qiáng)大力量，持續(xù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)工作廣泛深入地開(kāi)展。加強(qiáng)對(duì)街道、市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)亂搭亂建、亂堆亂放、違法廣告牌招牌進(jìn)行清理整頓，不斷營(yíng)造良好的街面秩序和經(jīng)商環(huán)境。
    (三)進(jìn)一步解決好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升提供資金保障，增加資金投入。
    今年以來(lái)，江南區(qū)認(rèn)真落實(shí)自治區(qū)、xxx市實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相關(guān)部署，緊密結(jié)合脫貧攻堅(jiān)工作和各鎮(zhèn)、村實(shí)際，吸取“真經(jīng)”，借助外力，以“四個(gè)確?！痹鷮?shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)順利開(kāi)展，活動(dòng)成效初步彰顯。
    謀定而動(dòng)，確保突出精品。江南區(qū)從去年開(kāi)始對(duì)所有行政村基本現(xiàn)狀、地理分布、人口密度、農(nóng)戶布局等基本情況進(jìn)行全面排查摸底，劃分為基礎(chǔ)整治型、設(shè)施完善型、精品示范型三類(lèi)建設(shè)模式，研究并制定《江南區(qū)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了任務(wù)范圍、工作目標(biāo)、年度計(jì)劃、激勵(lì)政策、保障機(jī)制。同時(shí)，注重探索建設(shè)精品工程，在鄉(xiāng)村規(guī)劃、宅基地規(guī)范、村莊基本整治、基礎(chǔ)設(shè)施完善、精品示范創(chuàng)建上下功夫，努力提升村莊環(huán)境和文化內(nèi)涵，爭(zhēng)取打造一批典型示范精品村坡。目前已完成三類(lèi)村屯選定工作，開(kāi)展“三清三拆”基本整治型村屯11個(gè)。
    擴(kuò)大聲勢(shì)，確保人人參與。江南區(qū)通過(guò)實(shí)施“三個(gè)一批”，形成全方位、全覆蓋、多層面、多渠道的宣傳氛圍。印制一批宣傳資料，利用節(jié)假日及圩日等人員集中的有利時(shí)機(jī)發(fā)放宣傳資料，在公共場(chǎng)合、公告欄張貼宣傳海報(bào)，在田間地頭豎立宣傳牌;唱響一批宣傳歌曲，利用百姓小舞臺(tái)，通過(guò)農(nóng)村文藝愛(ài)好者自編自演的歌舞、平話山歌、小品等開(kāi)啟文藝匯演宣傳模式，并穿插知識(shí)搶答，進(jìn)一步加深群眾對(duì)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升行動(dòng)的認(rèn)識(shí);動(dòng)員一批模范先鋒，發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，動(dòng)員農(nóng)村黨員帶頭整治，以身示范，帶動(dòng)更多群眾積極參與。
    借助外力，確保取得成效。江南區(qū)發(fā)動(dòng)社會(huì)力量積極投身鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升行動(dòng)，鼓勵(lì)公司、企業(yè)、社會(huì)人士、鄉(xiāng)賢能人通過(guò)投工投勞、送技術(shù)種子等方式參與“三清三拆”、“四微”整治、裝扮農(nóng)房等工作。
    吸取“真經(jīng)”，確保少走彎路。江南區(qū)堅(jiān)持“多看、多學(xué)、多探索”的工作思路，組織相關(guān)單位到區(qū)內(nèi)外先進(jìn)單位參觀學(xué)習(xí)，不斷將所學(xué)的“他山之石”歸納、總結(jié)、吸收、利用。同時(shí)，通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等方式，進(jìn)一步統(tǒng)一干部群眾的思想，提高工作人員業(yè)務(wù)知識(shí)水平，堅(jiān)定干部群眾打造“美麗鄉(xiāng)村”升級(jí)版的信心和決心，形成合力，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
    第七篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    為鞏固農(nóng)村面貌改造提升工作成果，**鎮(zhèn)緊緊圍繞市委、市政府的決策部署，按照“十五件”實(shí)事的總體要求，以推進(jìn)xx一、二村、xx、劉家務(wù)、謝家務(wù)和**四村精品片區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，全力開(kāi)展村莊綠化、道路硬化等工作，確保村莊環(huán)境進(jìn)一步提高。
    年初，經(jīng)班子會(huì)研究決定選定xx一、二村、xx、劉家務(wù)、謝家務(wù)五個(gè)村為精品村和一個(gè)美麗鄉(xiāng)村：**四村進(jìn)行精品區(qū)片建設(shè)，每村確定一名班子成員全權(quán)負(fù)責(zé)督導(dǎo)村內(nèi)改造提升工作?，F(xiàn)該區(qū)片在我鎮(zhèn)的農(nóng)村面貌改造提升中起到了示范作用。
    為轉(zhuǎn)變村班子固有觀念，鎮(zhèn)政府多次組織六個(gè)兩委成員、包村干部等到河間市二十里鋪村、任丘石門(mén)橋鎮(zhèn)史村、北漢鄉(xiāng)蘇莊和北漢村以及其他工作開(kāi)展順利的村進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，堅(jiān)定信心、提升認(rèn)識(shí)。各村結(jié)合本村實(shí)際制定打造方案，嚴(yán)格按照方案內(nèi)容有序開(kāi)展工作。
    為確保工作進(jìn)度，我鎮(zhèn)形成，鎮(zhèn)包村領(lǐng)導(dǎo)對(duì)村內(nèi)改造建設(shè)工作進(jìn)行督導(dǎo)，鎮(zhèn)包村干部和村兩委成員帶頭干，百姓積極參與的干事氛圍。同時(shí)，各村根據(jù)村情謀劃具體事項(xiàng)，并將需要干的事一一列出，掛圖作戰(zhàn)，按時(shí)間、分節(jié)點(diǎn)開(kāi)展工作。工作任務(wù)確定了xx一村村東渠邊垃圾清理;xx二村村內(nèi)綠化、坑塘改造、村南溝渠暨高速出口景觀帶改造;xx、劉家務(wù)、謝家務(wù)三村連村路的硬化、綠化;**四村文化廣場(chǎng)的美化亮化、大隊(duì)部修繕等主要事項(xiàng)。為抓出實(shí)效，鎮(zhèn)農(nóng)提辦組織工作人員不定期到六個(gè)村查看工作進(jìn)度，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)六個(gè)村的工作進(jìn)行調(diào)度。
    xx二村村南溝渠暨高速出口景觀帶改造工作，作為鎮(zhèn)政府一項(xiàng)重點(diǎn)工作，鎮(zhèn)政府請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)人員，對(duì)溝渠進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，在精心打造下已初顯成效，建成200米坑塘圍墻，并已粉刷。目前共以粉刷墻體900余平米，繪制文化展牌22塊，新植法桐15棵、紅瑞木150棵、安裝路燈10盞。
    xx村采用大隊(duì)出一部分，主戶出一部分的方式，又籌措資金50余萬(wàn)元，工期預(yù)計(jì)到6月中旬將新修水泥路面600余米，鋪設(shè)下水管道700余米，同時(shí)在路兩側(cè)將栽種國(guó)槐200余棵來(lái)美化綠化街道。
    **村投資2000元建設(shè)增壓設(shè)施，保證供水質(zhì)量;投資15萬(wàn)元硬化美化村內(nèi)道路200米;投資5萬(wàn)元設(shè)立村莊標(biāo)識(shí)。
    由于三村相鄰，經(jīng)三個(gè)村聯(lián)合集資30余萬(wàn)元，硬化綠化連村路300米。
    **四村投資3萬(wàn)元，在文化活動(dòng)廣場(chǎng)新增健身器材4件套，同時(shí)并對(duì)周?chē)鷫w進(jìn)行了繪制。投資9000元在村內(nèi)主街道兩側(cè)新繪制文化墻60平米、投資1.2萬(wàn)元在村內(nèi)主要街道兩側(cè)新種植冬青2000株和國(guó)槐150棵;投資10萬(wàn)硬化街道400米、修繕排水溝400米。
    此外，各村在堅(jiān)持落實(shí)農(nóng)村保潔員制度、衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比制度、黨員干部義務(wù)勞動(dòng)日制度，村保潔員分區(qū)域管理，始終保持村內(nèi)街道干凈整潔的同時(shí)，各村以“愛(ài)我村莊，美化家園”活動(dòng)為契機(jī)，分別組織黨員代表、村民代表，到其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)參觀，體會(huì)新農(nóng)村給人們帶來(lái)的生活幸福感?；卮搴笃鸬綆ь^、宣傳、發(fā)動(dòng)廣大百姓加入建設(shè)隊(duì)伍中來(lái)。
    5月6日，鎮(zhèn)黨委書(shū)記柴文忠?guī)ьI(lǐng)鎮(zhèn)班子全體及鎮(zhèn)精品片區(qū)**四村，xx一村，二村，xx，劉家務(wù)，謝家務(wù)六個(gè)村支部書(shū)記，包村干部20余人下，分別到這六個(gè)村進(jìn)行觀摩。在觀摩會(huì)上，各村支部書(shū)記分別就各村過(guò)去的工作情況進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)下一步農(nóng)村面貌改造提升進(jìn)行了敘述。這次活動(dòng)目的，就是讓各村進(jìn)行一次相互評(píng)比、相互交流經(jīng)驗(yàn)、相互查漏補(bǔ)缺力爭(zhēng)將精品片區(qū)打造的更加美好!
    5月20日，我鎮(zhèn)又組織部分市級(jí)和鄉(xiāng)級(jí)人大代表，到精品區(qū)片xx一、二村和xx、劉家務(wù)、謝家務(wù)村、**四村，詳細(xì)了解了6個(gè)村在今年精品區(qū)片建設(shè)中開(kāi)展的各項(xiàng)工作。參觀結(jié)束后，代表們就我鎮(zhèn)精品區(qū)片打造情況進(jìn)行座談，大家積極發(fā)言，分析不足、出謀劃策，一同探討今后村莊發(fā)展的新思路。
    接下來(lái)，在繼續(xù)推進(jìn)六個(gè)村村莊建設(shè)的同時(shí)，還要從提升群眾素質(zhì)、抓好文化活動(dòng)等方面入手，助推美麗鄉(xiāng)村建設(shè)：1、繼續(xù)分批次組織各村兩委干部、黨員代表、群眾代表去其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)精品村參觀學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)，查漏補(bǔ)缺。2、繼續(xù)以“愛(ài)我村莊，美化家園”為主題，全面發(fā)動(dòng)廣大百姓加入到建設(shè)隊(duì)伍中來(lái)，為村出謀劃策，貢獻(xiàn)一份力。3、積極組織文化活動(dòng)，豐富百姓生活、提升村級(jí)品味，本月底前市文化局將在我鎮(zhèn)**四村舉辦兩場(chǎng)大型文藝晚會(huì)，助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。
    第八篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    2019年以來(lái),我鎮(zhèn)在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí),持續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，大力推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得明顯的階段性成效，群眾幸福感和滿意度持續(xù)提升，為全鎮(zhèn)打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    清理池塘溝渠x米，清理池塘淤泥x處;
    拆除危舊房、廢棄豬牛欄、露天廁所茅房共x間，拆除廣告牌招牌x塊;
    各村均成立有新鄉(xiāng)賢理事會(huì)、村民理事會(huì)，在鎮(zhèn)工作組及各村黨組織帶領(lǐng)下，由理事會(huì)牽頭組織群眾開(kāi)展工作，充分發(fā)揮新鄉(xiāng)賢理事會(huì)領(lǐng)頭作用，發(fā)揮群眾的主體作用，共同參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌治理。累計(jì)組織鄉(xiāng)賢捐款x元，鄉(xiāng)外干部返鄉(xiāng)開(kāi)展工作x人次。
    (二)基本整治型村莊建設(shè)。通過(guò)廣泛發(fā)動(dòng)、組織、引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾投身鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升建設(shè)，加快推進(jìn)基本整治型村莊“三清三拆”工作。加上在外務(wù)工的青壯年主動(dòng)捐款支持工作，在村的群眾自發(fā)投工投勞，形成合力投入到鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”工作。
    加強(qiáng)“兩違”巡查力度，對(duì)在建農(nóng)房進(jìn)行定期巡查，持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)國(guó)土資源進(jìn)行動(dòng)態(tài)執(zhí)法巡查，堅(jiān)決杜絕違建現(xiàn)象。對(duì)違法占地違建農(nóng)房的，組織工作人員多次做思想工作，下發(fā)限期整改拆除通知書(shū)，動(dòng)員其自行拆除。三是高度重視農(nóng)村危房改造建房面積管控工作。嚴(yán)控農(nóng)村危房改造建房面積。對(duì)于已開(kāi)工建房中、發(fā)現(xiàn)超過(guò)農(nóng)村危房改造建房面積要求的，第一時(shí)間堅(jiān)決制止，督促其做好整改，從初始階段遏制超面積情況，做好宅基地面積、房屋建筑面積和房屋層數(shù)的管控，2019年農(nóng)村危房改造建房未出現(xiàn)“超高超大超標(biāo)準(zhǔn)”的情況。
    (四)項(xiàng)目資金籌措情況。全鎮(zhèn)2019年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升項(xiàng)目完成實(shí)際投資額x元,實(shí)際支付x元，其中村級(jí)垃圾處理設(shè)施實(shí)際支付金額為x元，基本整治型村莊建設(shè)實(shí)際支付x元,群眾集資、鄉(xiāng)賢捐份資共x元。
    (一)群眾思想認(rèn)識(shí)不夠到位，參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作意識(shí)不強(qiáng)，積極性有待進(jìn)一步加強(qiáng)和引導(dǎo)。且部分村屯外出人口較多，工作開(kāi)展的規(guī)模和力度小，有流于形式和被動(dòng)開(kāi)展工作現(xiàn)象。
    (二)村莊基礎(chǔ)較薄弱，部分村屯工作相對(duì)滯后。村莊缺少統(tǒng)一布局和規(guī)劃，建房用地協(xié)調(diào)難度大，房屋較零亂。
    (三)資金缺口大。群眾缺乏資金，對(duì)村莊危舊房的拆除及“三微”建設(shè)力度不夠。
    (四)部門(mén)聯(lián)動(dòng)不足，齊抓共管的工作機(jī)制有待完善。仍有個(gè)別部門(mén)配合積極性不高，目前僅依靠鎮(zhèn)國(guó)土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站現(xiàn)有人手開(kāi)展統(tǒng)籌工作，在材料收集和進(jìn)度督促方面的工作上未能跟上進(jìn)度要求。
    (一)進(jìn)一步加大宣傳工作力度，帶動(dòng)群眾參與，發(fā)動(dòng)群眾投工投勞，實(shí)現(xiàn)“要我干”為“我要干”。建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，做好鞏固提升工作，不斷提高廣大村民的積極性，激發(fā)群眾主動(dòng)參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的熱情。
    (二)持續(xù)推進(jìn)“三清三拆”整治工作，進(jìn)一步組織和加強(qiáng)三心一帶村屯及示范村的工作，通過(guò)示范作用，繼續(xù)凝聚起群眾的強(qiáng)大力量，持續(xù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)工作廣泛深入地開(kāi)展。加強(qiáng)對(duì)街道、市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)亂搭亂建、亂堆亂放、違法廣告牌招牌進(jìn)行清理整頓，不斷營(yíng)造良好的街面秩序和經(jīng)商環(huán)境。
    (三)進(jìn)一步解決好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升提供資金保障，增加資金投入。
    第九篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    我鎮(zhèn)在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí),持續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，大力推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得明顯的階段性成效，群眾幸福感和滿意度持續(xù)提升，為全鎮(zhèn)打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    （一）積極推進(jìn)“三清三拆”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。我鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)作為助推脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、建設(shè)幸福鄉(xiāng)村的有力抓手，扎實(shí)開(kāi)展“三清三拆”整治工作，用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，逐步提升村容村貌。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行“鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)掛村、村干部包自然村、農(nóng)戶包責(zé)任區(qū)”三級(jí)聯(lián)動(dòng)，按照村莊風(fēng)貌整治“掃一遍”的總體目標(biāo)，帶領(lǐng)廣大群眾開(kāi)展“三清三拆三整治”鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。二是廣泛宣傳動(dòng)員。多次召開(kāi)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升行動(dòng)工作會(huì)議，專(zhuān)題研究部署開(kāi)展工作，著力推進(jìn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)、包村工作組、村“兩委”干部等多次進(jìn)村入戶進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作的宣傳發(fā)動(dòng)，做好政策的解讀、群眾的思想工作，廣泛發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展“三清三拆”工作，營(yíng)造良好的宣傳氛圍。在全鎮(zhèn)干群的共同努力下，共組織“三清三拆”群眾會(huì)議近x次/x人次。三是狠抓落實(shí)促成效。根據(jù)《2019年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”整治百日攻堅(jiān)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定了相應(yīng)方案，層層落實(shí)責(zé)任。2019年以來(lái)，我鎮(zhèn)清理生活垃圾、禽畜糞便、建筑垃圾共x噸，清理非正規(guī)垃點(diǎn)x多處；清理池塘溝渠x米，清理池塘淤泥x處；拆除危舊房、廢棄豬牛欄、露天廁所茅房共x間，拆除廣告牌招牌x塊；各村均成立有新鄉(xiāng)賢理事會(huì)、村民理事會(huì)，在鎮(zhèn)工作組及各村黨組織帶領(lǐng)下，由理事會(huì)牽頭組織群眾開(kāi)展工作，充分發(fā)揮新鄉(xiāng)賢理事會(huì)領(lǐng)頭作用，發(fā)揮群眾的主體作用，共同參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌治理。累計(jì)組織鄉(xiāng)賢捐款x元，鄉(xiāng)外干部返鄉(xiāng)開(kāi)展工作x人次。
    （二）基本整治型村莊建設(shè)。通過(guò)廣泛發(fā)動(dòng)、組織、引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾投身鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升建設(shè)，加快推進(jìn)基本整治型村莊“三清三拆”工作。加上在外務(wù)工的青壯年主動(dòng)捐款支持工作，在村的群眾自發(fā)投工投勞，形成合力投入到鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”工作。
    （三）加強(qiáng)鄉(xiāng)村農(nóng)房管控工作。認(rèn)真抓好農(nóng)房管控的全面工作，集中精力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)扎實(shí)深入地推進(jìn)農(nóng)房風(fēng)貌管控工作。一是認(rèn)真做好群眾的思想工作。掛點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭，村委干部配合通過(guò)與群眾直面交流，宣傳整治政策等相關(guān)問(wèn)題，廣泛發(fā)動(dòng)群眾配合農(nóng)房管控工作。二是加大整治管控力度。嚴(yán)格把控群眾建房“準(zhǔn)入”，嚴(yán)格實(shí)行“先拆后批”。由鎮(zhèn)工作組、駐村工作隊(duì)、村委干部聯(lián)合摸排村莊危舊房、一戶多宅、違建房情況；加強(qiáng)“兩違”巡查力度，對(duì)在建農(nóng)房進(jìn)行定期巡查，持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)國(guó)土資源進(jìn)行動(dòng)態(tài)執(zhí)法巡查，堅(jiān)決杜絕違建現(xiàn)象。對(duì)違法占地違建農(nóng)房的，組織工作人員多次做思想工作，下發(fā)限期整改拆除通知書(shū)，動(dòng)員其自行拆除。三是高度重視農(nóng)村危房改造建房面積管控工作。嚴(yán)控農(nóng)村危房改造建房面積。對(duì)于已開(kāi)工建房中、發(fā)現(xiàn)超過(guò)農(nóng)村危房改造建房面積要求的，第一時(shí)間堅(jiān)決制止，督促其做好整改，從初始階段遏制超面積情況，做好宅基地面積、房屋建筑面積和房屋層數(shù)的管控，2019年農(nóng)村危房改造建房未出現(xiàn)“超高超大超標(biāo)準(zhǔn)”的情況。
    （四）項(xiàng)目資金籌措情況。全鎮(zhèn)2019年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升項(xiàng)目完成實(shí)際投資額x元,實(shí)際支付x元，其中村級(jí)垃圾處理設(shè)施實(shí)際支付金額為x元，基本整治型村莊建設(shè)實(shí)際支付x元,群眾集資、鄉(xiāng)賢捐份資共x元。
    （一）群眾思想認(rèn)識(shí)不夠到位，參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作意識(shí)不強(qiáng)，積極性有待進(jìn)一步加強(qiáng)和引導(dǎo)。且部分村屯外出人口較多，工作開(kāi)展的規(guī)模和力度小，有流于形式和被動(dòng)開(kāi)展工作現(xiàn)象。
    （二）村莊基礎(chǔ)較薄弱，部分村屯工作相對(duì)滯后。村莊缺少統(tǒng)一布局和規(guī)劃，建房用地協(xié)調(diào)難度大，房屋較零亂。
    （三）資金缺口大。群眾缺乏資金，對(duì)村莊危舊房的拆除及“三微”建設(shè)力度不夠。
    （四）部門(mén)聯(lián)動(dòng)不足，齊抓共管的工作機(jī)制有待完善。仍有個(gè)別部門(mén)配合積極性不高，目前僅依靠鎮(zhèn)國(guó)土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站現(xiàn)有人手開(kāi)展統(tǒng)籌工作，在材料收集和進(jìn)度督促方面的工作上未能跟上進(jìn)度要求。
    （一）進(jìn)一步加大宣傳工作力度，帶動(dòng)群眾參與，發(fā)動(dòng)群眾投工投勞，實(shí)現(xiàn)“要我干”為“我要干”。建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，做好鞏固提升工作，不斷提高廣大村民的積極性，激發(fā)群眾主動(dòng)參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的熱情。
    （二）持續(xù)推進(jìn)“三清三拆”整治工作，進(jìn)一步組織和加強(qiáng)三心一帶村屯及示范村的工作，通過(guò)示范作用，繼續(xù)凝聚起群眾的強(qiáng)大力量，持續(xù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)工作廣泛深入地開(kāi)展。加強(qiáng)對(duì)街道、市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)亂搭亂建、亂堆亂放、違法廣告牌招牌進(jìn)行清理整頓，不斷營(yíng)造良好的街面秩序和經(jīng)商環(huán)境。
    （三）進(jìn)一步解決好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升提供資金保障，增加資金投入。
    第十篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    我鎮(zhèn)在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí),持續(xù)開(kāi)展鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，大力推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境綜合整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得明顯的階段性成效，群眾幸福感和滿意度持續(xù)提升，為全鎮(zhèn)打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    （一）積極推進(jìn)“三清三拆”專(zhuān)項(xiàng)整治工作。我鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)作為助推脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興、建設(shè)幸福鄉(xiāng)村的有力抓手，扎實(shí)開(kāi)展“三清三拆”整治工作，用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，逐步提升村容村貌。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行“鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)掛村、村干部包自然村、農(nóng)戶包責(zé)任區(qū)”三級(jí)聯(lián)動(dòng)，按照村莊風(fēng)貌整治“掃一遍”的總體目標(biāo)，帶領(lǐng)廣大群眾開(kāi)展“三清三拆三整治”鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。二是廣泛宣傳動(dòng)員。多次召開(kāi)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升行動(dòng)工作會(huì)議，專(zhuān)題研究部署開(kāi)展工作，著力推進(jìn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)、包村工作組、村“兩委”干部等多次進(jìn)村入戶進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作的宣傳發(fā)動(dòng)，做好政策的解讀、群眾的思想工作，廣泛發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展“三清三拆”工作，營(yíng)造良好的宣傳氛圍。在全鎮(zhèn)干群的共同努力下，共組織“三清三拆”群眾會(huì)議近x次/x人次。三是狠抓落實(shí)促成效。根據(jù)《2019年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”整治百日攻堅(jiān)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定了相應(yīng)方案，層層落實(shí)責(zé)任。2019年以來(lái)，我鎮(zhèn)清理生活垃圾、禽畜糞便、建筑垃圾共x噸，清理非正規(guī)垃點(diǎn)x多處；清理池塘溝渠x米，清理池塘淤泥x處；拆除危舊房、廢棄豬牛欄、露天廁所茅房共x間，拆除廣告牌招牌x塊；各村均成立有新鄉(xiāng)賢理事會(huì)、村民理事會(huì)，在鎮(zhèn)工作組及各村黨組織帶領(lǐng)下，由理事會(huì)牽頭組織群眾開(kāi)展工作，充分發(fā)揮新鄉(xiāng)賢理事會(huì)領(lǐng)頭作用，發(fā)揮群眾的主體作用，共同參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌治理。累計(jì)組織鄉(xiāng)賢捐款x元，鄉(xiāng)外干部返鄉(xiāng)開(kāi)展工作x人次。
    （二）基本整治型村莊建設(shè)。通過(guò)廣泛發(fā)動(dòng)、組織、引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾投身鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升建設(shè)，加快推進(jìn)基本整治型村莊“三清三拆”工作。加上在外務(wù)工的青壯年主動(dòng)捐款支持工作，在村的群眾自發(fā)投工投勞，形成合力投入到鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升“三清三拆”工作。
    （三）加強(qiáng)鄉(xiāng)村農(nóng)房管控工作。認(rèn)真抓好農(nóng)房管控的全面工作，集中精力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)扎實(shí)深入地推進(jìn)農(nóng)房風(fēng)貌管控工作。一是認(rèn)真做好群眾的思想工作。掛點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭，村委干部配合通過(guò)與群眾直面交流，宣傳整治政策等相關(guān)問(wèn)題，廣泛發(fā)動(dòng)群眾配合農(nóng)房管控工作。二是加大整治管控力度。嚴(yán)格把控群眾建房“準(zhǔn)入”，嚴(yán)格實(shí)行“先拆后批”。由鎮(zhèn)工作組、駐村工作隊(duì)、村委干部聯(lián)合摸排村莊危舊房、一戶多宅、違建房情況；加強(qiáng)“兩違”巡查力度，對(duì)在建農(nóng)房進(jìn)行定期巡查，持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)國(guó)土資源進(jìn)行動(dòng)態(tài)執(zhí)法巡查，堅(jiān)決杜絕違建現(xiàn)象。對(duì)違法占地違建農(nóng)房的，組織工作人員多次做思想工作，下發(fā)限期整改拆除通知書(shū)，動(dòng)員其自行拆除。三是高度重視農(nóng)村危房改造建房面積管控工作。嚴(yán)控農(nóng)村危房改造建房面積。對(duì)于已開(kāi)工建房中、發(fā)現(xiàn)超過(guò)農(nóng)村危房改造建房面積要求的，第一時(shí)間堅(jiān)決制止，督促其做好整改，從初始階段遏制超面積情況，做好宅基地面積、房屋建筑面積和房屋層數(shù)的管控，2019年農(nóng)村危房改造建房未出現(xiàn)“超高超大超標(biāo)準(zhǔn)”的情況。
    （四）項(xiàng)目資金籌措情況。全鎮(zhèn)2019年鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升項(xiàng)目完成實(shí)際投資額x元,實(shí)際支付x元，其中村級(jí)垃圾處理設(shè)施實(shí)際支付金額為x元，基本整治型村莊建設(shè)實(shí)際支付x元,群眾集資、鄉(xiāng)賢捐份資共x元。
    （一）群眾思想認(rèn)識(shí)不夠到位，參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作意識(shí)不強(qiáng)，積極性有待進(jìn)一步加強(qiáng)和引導(dǎo)。且部分村屯外出人口較多，工作開(kāi)展的規(guī)模和力度小，有流于形式和被動(dòng)開(kāi)展工作現(xiàn)象。
    （二）村莊基礎(chǔ)較薄弱，部分村屯工作相對(duì)滯后。村莊缺少統(tǒng)一布局和規(guī)劃，建房用地協(xié)調(diào)難度大，房屋較零亂。
    （三）資金缺口大。群眾缺乏資金，對(duì)村莊危舊房的拆除及“三微”建設(shè)力度不夠。
    （四）部門(mén)聯(lián)動(dòng)不足，齊抓共管的工作機(jī)制有待完善。仍有個(gè)別部門(mén)配合積極性不高，目前僅依靠鎮(zhèn)國(guó)土規(guī)建環(huán)保安監(jiān)站現(xiàn)有人手開(kāi)展統(tǒng)籌工作，在材料收集和進(jìn)度督促方面的工作上未能跟上進(jìn)度要求。
    （一）進(jìn)一步加大宣傳工作力度，帶動(dòng)群眾參與，發(fā)動(dòng)群眾投工投勞，實(shí)現(xiàn)“要我干”為“我要干”。建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，做好鞏固提升工作，不斷提高廣大村民的積極性，激發(fā)群眾主動(dòng)參與鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的熱情。
    （二）持續(xù)推進(jìn)“三清三拆”整治工作，進(jìn)一步組織和加強(qiáng)三心一帶村屯及示范村的工作，通過(guò)示范作用，繼續(xù)凝聚起群眾的強(qiáng)大力量，持續(xù)帶動(dòng)全鎮(zhèn)工作廣泛深入地開(kāi)展。加強(qiáng)對(duì)街道、市場(chǎng)的監(jiān)管，對(duì)亂搭亂建、亂堆亂放、違法廣告牌招牌進(jìn)行清理整頓，不斷營(yíng)造良好的街面秩序和經(jīng)商環(huán)境。
    （三）進(jìn)一步解決好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升提供資金保障，增加資金投入。
    第十一篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    2019年12月31日，靈山縣召開(kāi)2019年度鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作觀摩會(huì)，總結(jié)今年以來(lái)全縣鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作推進(jìn)情況，推廣先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn)做法，研究部署下一階段工作。
    靈山縣委書(shū)記曾智在會(huì)上指出，今年以來(lái)，全縣啟動(dòng)了1個(gè)縣域村莊規(guī)劃，27個(gè)實(shí)用性村莊規(guī)劃，開(kāi)工改造了303個(gè)基本整治型村莊，重點(diǎn)打造龍武鄉(xiāng)村振興荔枝特色農(nóng)業(yè)示范片區(qū)、鄧家萍塘鄉(xiāng)村振興傳統(tǒng)文化示范片區(qū)、白水梓崇鄉(xiāng)村振興農(nóng)旅示范片區(qū)三大片區(qū)，鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得了階段性成效。但是，有些鎮(zhèn)（街道）依然存在推動(dòng)力度不夠大，指導(dǎo)不到位，群眾主體作用發(fā)揮還不夠充分等問(wèn)題。各鎮(zhèn)（街道）各部門(mén)要切實(shí)提高站位，切實(shí)增強(qiáng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的責(zé)任感、緊迫感和使命感，找準(zhǔn)當(dāng)前鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作中存在的主要差距和問(wèn)題，把握好工作重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)發(fā)力，全面開(kāi)展好“三清三拆”環(huán)境整治，確保鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作不斷取得新成效。
    曾智提出，要繼續(xù)深入推進(jìn)“三清三拆”工作，加快村莊規(guī)劃編制工作，加強(qiáng)鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)管理，加大資金籌措力度，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升，塑造社會(huì)主義新農(nóng)村風(fēng)貌。
    曾智強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策落實(shí)，縣、鎮(zhèn)兩級(jí)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升服務(wù)隊(duì)要主動(dòng)學(xué)政策、懂政策，幫助農(nóng)民群眾了解政策，當(dāng)好政策落實(shí)的“主政手”，切實(shí)打通政策落實(shí)的“最后一公里”；要強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè)，咬定目標(biāo)不放松，狠抓落實(shí)不懈怠，大力整治不擔(dān)當(dāng)、慢作為、亂作為等行為，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)，確保鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作得到穩(wěn)固提升。
    靈山縣縣長(zhǎng)劉欽主持會(huì)議，并提出，各鎮(zhèn)（街道）要互學(xué)互借鑒，掀起學(xué)先進(jìn)的熱潮，增強(qiáng)做好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作的信心，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，因地制宜做好規(guī)劃，做到“千村千面”、連點(diǎn)成片、連片成面，達(dá)到“處處是風(fēng)景”的效果，堅(jiān)持群眾為主體，凝聚強(qiáng)大合力，高質(zhì)量完成鄉(xiāng)村風(fēng)貌三年行動(dòng)的總目標(biāo)和年度任務(wù)。
    靈山縣委副書(shū)記吳超，靈山縣委常委、辦公室主任謝立權(quán)，靈山縣委常委、副縣長(zhǎng)秦鴻運(yùn)，靈山縣人大常委會(huì)副主任方宗奎，靈山縣副縣長(zhǎng)章建軍，靈山縣政協(xié)副主席葉纓出席會(huì)議。
    會(huì)議總結(jié)了2019年度全縣風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作開(kāi)展情況，通報(bào)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)評(píng)比結(jié)果，表彰了三海街道新大村委格木突新村、靈城街道白水村委牛杞塘村、佛子鎮(zhèn)佛子村委馬肚塘村、豐塘鎮(zhèn)陂塘村委英榜村、煙墩鎮(zhèn)長(zhǎng)麓村等村。
    三海、靈城、佛子、豐塘、煙墩在會(huì)上作經(jīng)驗(yàn)介紹。
    會(huì)議還組織全體參會(huì)人員到了平山鎮(zhèn)沙尤塘村、豐塘鎮(zhèn)英榜村、煙墩鎮(zhèn)大華村、檀圩鎮(zhèn)大良埇村現(xiàn)場(chǎng)觀摩.
    第十二篇:餐飲質(zhì)量安全提升工作總結(jié)
    2019年12月31日，靈山縣召開(kāi)2019年度鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作觀摩會(huì)，總結(jié)今年以來(lái)全縣鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作推進(jìn)情況，推廣先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn)做法，研究部署下一階段工作。
    靈山縣委書(shū)記曾智在會(huì)上指出，今年以來(lái)，全縣啟動(dòng)了1個(gè)縣域村莊規(guī)劃，27個(gè)實(shí)用性村莊規(guī)劃，開(kāi)工改造了303個(gè)基本整治型村莊，重點(diǎn)打造龍武鄉(xiāng)村振興荔枝特色農(nóng)業(yè)示范片區(qū)、鄧家萍塘鄉(xiāng)村振興傳統(tǒng)文化示范片區(qū)、白水梓崇鄉(xiāng)村振興農(nóng)旅示范片區(qū)三大片區(qū)，鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作取得了階段性成效。但是，有些鎮(zhèn)（街道）依然存在推動(dòng)力度不夠大，指導(dǎo)不到位，群眾主體作用發(fā)揮還不夠充分等問(wèn)題。各鎮(zhèn)（街道）各部門(mén)要切實(shí)提高站位，切實(shí)增強(qiáng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升的責(zé)任感、緊迫感和使命感，找準(zhǔn)當(dāng)前鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作中存在的主要差距和問(wèn)題，把握好工作重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)發(fā)力，全面開(kāi)展好“三清三拆”環(huán)境整治，確保鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作不斷取得新成效。
    曾智提出，要繼續(xù)深入推進(jìn)“三清三拆”工作，加快村莊規(guī)劃編制工作，加強(qiáng)鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)管理，加大資金籌措力度，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升，塑造社會(huì)主義新農(nóng)村風(fēng)貌。
    曾智強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升三年行動(dòng)工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策落實(shí)，縣、鎮(zhèn)兩級(jí)鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升服務(wù)隊(duì)要主動(dòng)學(xué)政策、懂政策，幫助農(nóng)民群眾了解政策，當(dāng)好政策落實(shí)的“主政手”，切實(shí)打通政策落實(shí)的“最后一公里”；要強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè)，咬定目標(biāo)不放松，狠抓落實(shí)不懈怠，大力整治不擔(dān)當(dāng)、慢作為、亂作為等行為，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)，確保鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作得到穩(wěn)固提升。
    靈山縣縣長(zhǎng)劉欽主持會(huì)議，并提出，各鎮(zhèn)（街道）要互學(xué)互借鑒，掀起學(xué)先進(jìn)的熱潮，增強(qiáng)做好鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升工作的信心，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，因地制宜做好規(guī)劃，做到“千村千面”、連點(diǎn)成片、連片成面，達(dá)到“處處是風(fēng)景”的效果，堅(jiān)持群眾為主體，凝聚強(qiáng)大合力，高質(zhì)量
    餐飲安全工作總結(jié)篇七
    我局自開(kāi)展藥品“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府和上級(jí)關(guān)于藥品“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作要求，在階段性工作中緊緊圍繞打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，精心組織，認(rèn)真總結(jié)，在全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)范圍內(nèi)開(kāi)展了該項(xiàng)行動(dòng)?，F(xiàn)將開(kāi)展全面檢查階段主要工作情況總結(jié)如下:
    局領(lǐng)導(dǎo)高度重視“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)工作，經(jīng)常召集相關(guān)股(室)的工作人員召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)總結(jié)和了解“兩打兩建”工作的進(jìn)度和所取得的成績(jī)，并對(duì)下一步工作進(jìn)行部署，以確?！皟纱騼山ā睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得更大的實(shí)效:一是及早成立機(jī)構(gòu)，制訂方案。
    成立“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織部署和具體指導(dǎo)全縣藥品強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。
    在行動(dòng)前，對(duì)具體操作進(jìn)行演練，并在工作中不斷加以完善。
    目的明確，精心實(shí)施。
    根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合本縣實(shí)際情況，制定了《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展藥品“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，方案明確了整治目標(biāo)、突出了重點(diǎn)內(nèi)容，細(xì)化了工作措施。
    本次主要任務(wù)是針對(duì)我縣目前藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)存在的突出問(wèn)題，在對(duì)全縣藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位進(jìn)行全面檢查的基礎(chǔ)上，突出兩個(gè)重點(diǎn)，一是把衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室作為重點(diǎn)，二是把建立和完善制度機(jī)制作為重點(diǎn)。
    通過(guò)這次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步整治規(guī)范衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室在藥品購(gòu)進(jìn)、存儲(chǔ)、養(yǎng)護(hù)及票據(jù)管理方面存在的突出問(wèn)題。
    1.在打擊藥品違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為方面情況。
    執(zhí)法人員共出動(dòng)執(zhí)法人員215人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家藥品生產(chǎn)企業(yè)，2家藥品批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，30家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，73家村衛(wèi)生室進(jìn)行了監(jiān)督檢查，在藥品生產(chǎn)未發(fā)現(xiàn)有從非法渠道購(gòu)用提取物、使用假冒偽劣中藥材、藥材的非藥用部位和被污染或提取過(guò)的中藥材生產(chǎn)藥品、中藥飲片生產(chǎn)中增重染色和摻雜摻假、外購(gòu)非法加工的中藥飲片或半成品改換包裝標(biāo)簽銷(xiāo)售等違法違規(guī)行為，對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)在執(zhí)行g(shù)mp過(guò)程中存在的不規(guī)范問(wèn)題提出了整改意見(jiàn);在2家藥品批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未發(fā)現(xiàn)從非法渠道購(gòu)進(jìn)藥品、“掛靠”、“走票”、銷(xiāo)售假劣藥品等違法行為，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室檢查發(fā)現(xiàn)存在使用過(guò)期失效藥品、未按規(guī)定存儲(chǔ)藥品等違法行為。
    我局執(zhí)法人員依法給與警告，立案處理。
    3.互聯(lián)網(wǎng)和廣告網(wǎng)站的監(jiān)管情況。
    我縣無(wú)取得互聯(lián)網(wǎng)交易藥品資格的'企業(yè)，尚未發(fā)現(xiàn)提供藥品交易的互聯(lián)網(wǎng)信息和廣告，未發(fā)現(xiàn)我縣其他有提供藥品交易信息、廣告的網(wǎng)站。
    (一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及衛(wèi)生室對(duì)藥品規(guī)范管理的意識(shí)薄弱，票據(jù)管理混亂，藥品存儲(chǔ)，養(yǎng)護(hù)制度不夠健全，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施無(wú)法達(dá)到要求，養(yǎng)護(hù)不及時(shí)。
    藥品拆包裝存放和使用過(guò)期藥，一次性醫(yī)療器械使用后不按規(guī)定消毒，毀形的情況較為突出。
    按照藥品“兩打兩建”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查階段發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。
    1、加強(qiáng)藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范建設(shè)。
    一是督促藥品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)藥品的安全、有效和質(zhì)量負(fù)完全責(zé)任，建立完善全過(guò)程質(zhì)量管理制度，責(zé)任到人，嚴(yán)把原材料購(gòu)進(jìn)關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)。
    二是加強(qiáng)日常監(jiān)管。
    以藥品分類(lèi)管理、藥師在崗在位、藥械進(jìn)銷(xiāo)存臺(tái)帳、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理等為重點(diǎn)，組織開(kāi)展日常監(jiān)管活動(dòng)，不斷規(guī)范藥品經(jīng)營(yíng)行為。
    積極開(kāi)展日常監(jiān)管，提高監(jiān)管效果，確保按要求完成檢查頻次、覆蓋率達(dá)到100%。
    2、探索藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。
    立足，積極探索建立健全社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管、藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等機(jī)制。
    逐步建立完善藥品監(jiān)管制度:
    一建立企業(yè)分類(lèi)分級(jí)管理制度;
    二是建立藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控制度;
    五是建立健全社會(huì)監(jiān)督制度，發(fā)揮媒體監(jiān)督的積極作用，規(guī)范信息發(fā)布，科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有序的發(fā)布有關(guān)信息。
    餐飲安全工作總結(jié)篇八
    在省市局工作會(huì)議后，我局迅速召開(kāi)打擊“三無(wú)”食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作部署會(huì)議，成立專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實(shí)了實(shí)施方案，并結(jié)合中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無(wú)”食品作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來(lái)部署和落實(shí)。突出強(qiáng)調(diào)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，圍繞社會(huì)注重和群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題，主動(dòng)出擊，行動(dòng)迅速，真抓實(shí)干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
    我局結(jié)合本縣實(shí)際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無(wú)”食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的整治重點(diǎn)、工作目標(biāo)、工作措施和實(shí)施步驟，將專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，實(shí)行詳盡的'安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。
    我局充分理解展開(kāi)肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經(jīng)費(fèi)緊張等困難，，迅速展開(kāi)整頓治理工作。我局結(jié)合本地實(shí)際，將專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在展開(kāi)日常監(jiān)管的同時(shí)，突出重點(diǎn)，明確整頓目標(biāo)、具體任務(wù)、工作要求，落實(shí)責(zé)任，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位肉和肉制品實(shí)行了監(jiān)督檢查，確保整頓治理工作取得實(shí)效。
    在日常監(jiān)管中督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)增強(qiáng)對(duì)肉和肉制品采購(gòu)管理，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證索票臺(tái)賬管理規(guī)定。要求餐飲服務(wù)單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)肉及肉制品，查驗(yàn)、索取并留存有供貨方蓋章（或簽字）的購(gòu)物憑證，查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用病死、來(lái)源不明或不合格的肉及肉制品。
    我們要在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位展開(kāi)全面監(jiān)督檢查的同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)使用肉和肉制品數(shù)量較大的學(xué)校食堂、小餐飲等重點(diǎn)單位實(shí)行拉網(wǎng)式排查。
    餐飲安全工作總結(jié)篇九
    鎮(zhèn)20食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)
    為強(qiáng)化今年我鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步提高食品安全的綜合監(jiān)督水平，根據(jù)上級(jí)的專(zhuān)項(xiàng)工作部署，我鎮(zhèn)制定了具體工作計(jì)劃，確定了重點(diǎn)整治的重點(diǎn)對(duì)象和環(huán)節(jié)，并按照工作安排，開(kāi)展了食品市場(chǎng)秩序的整治?，F(xiàn)將今年的工作情況總結(jié)如下：
    一、制定措施，精密部署
    今年年初，經(jīng)鎮(zhèn)政府批準(zhǔn)，食品安全委員會(huì)召開(kāi)了第一次全體成員會(huì)議，在會(huì)議上總結(jié)了去年我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，對(duì)今年工作的開(kāi)展提出了五項(xiàng)建議措施。一是繼續(xù)健全鎮(zhèn)各單位食品安全工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高效的平臺(tái)運(yùn)作；二是完善和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制；三是深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治；四是盡快建立食品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制；五是進(jìn)一步加大食品安全宣傳教育力度。
    根據(jù)工作開(kāi)展的需要，為加強(qiáng)部門(mén)間的溝通，組織召開(kāi)了第二次食品安全委員會(huì)辦公會(huì)議，分析了我鎮(zhèn)食品安全工作形勢(shì)，查找監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，明確元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管的工作重點(diǎn)、監(jiān)管要求和任務(wù)分工等，并對(duì)節(jié)前聯(lián)合檢查工作做了詳細(xì)部署。
    二、建立健全機(jī)構(gòu)，制定措施
    1、調(diào)整了蔣家堰鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員；建立健全了蔣家堰鎮(zhèn)健康教育組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)；制定了：食品安全委員會(huì)成員單位職責(zé)、20食品安全宣傳教育工作方案、年處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食品監(jiān)督管理工作計(jì)劃、2009年食品安全培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)放了《蔣家堰鎮(zhèn)食品安全告知書(shū)》。
    2、食品安全培訓(xùn)。第一次培訓(xùn)時(shí)間：2009年4月2日下午，地點(diǎn)：蔣家堰鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二章第八、九條和第七、八章。參加培訓(xùn)的人員有鎮(zhèn)村干部、肉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)者和流動(dòng)廚師，共計(jì)108人。第二次培訓(xùn)時(shí)間：2009年6月28日下午，地點(diǎn)：蔣家堰鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六、七、八章和《食品加工、銷(xiāo)售、飲食業(yè)衛(wèi)生五。四制》。參加培訓(xùn)的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業(yè)，共計(jì)67人。
    三、深入開(kāi)展雙節(jié)期間的`食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作
    元旦春節(jié)期間，我鎮(zhèn)按照食品安全年度工作部署和縣食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)通知精神，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門(mén)在食品安全工作上各司其職，各負(fù)其責(zé)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)做好節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作。
    1、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，加強(qiáng)高毒高殘留農(nóng)藥的查處力度。元月17日，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，開(kāi)展毒鼠強(qiáng)等農(nóng)業(yè)高危險(xiǎn)化學(xué)品的專(zhuān)項(xiàng)整治檢查行動(dòng)，元旦至春節(jié)的一段時(shí)期，對(duì)豬瘦肉、家畜、家禽進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)異常。
    2、對(duì)生產(chǎn)食品、炒貨、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)食品的兩家食品加工業(yè)主進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)違法業(yè)主。
    3、1月24日，鎮(zhèn)食品委員會(huì)辦公室牽頭組織食品監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門(mén)組成聯(lián)合檢查組，針對(duì)春節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位產(chǎn)品消費(fèi)量大、節(jié)日接待任務(wù)重、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全問(wèn)題多的情況，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了食品安全聯(lián)合檢查。檢查結(jié)果，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。
    4、2月12日-13日，對(duì)春節(jié)前部署的工作進(jìn)行了全面督查，通過(guò)督查，取得了一定的效果，提高了食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主的食品安全責(zé)任感和緊迫感，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害和身體健康，在督查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常食品。
    5、為做好兩節(jié)期間的食品安全工作，一是對(duì)全鎮(zhèn)中、小型餐飲業(yè)進(jìn)行檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)有的餐飲業(yè)主無(wú)消毒設(shè)施、有的清洗設(shè)施不齊全，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為86.7％；二是針對(duì)學(xué)校食堂食用油和餐飲業(yè)食用大米進(jìn)行檢查，合格率100％；同時(shí)，結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”、節(jié)前食品監(jiān)督檢查等工作對(duì)學(xué)校食堂、餐飲單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，均比較衛(wèi)生；三是開(kāi)展超市等單位的節(jié)前應(yīng)節(jié)食品檢查工作，全鎮(zhèn)共檢查超市4家，在檢查過(guò)程中，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)提出了衛(wèi)生監(jiān)督要求、意見(jiàn)。
    6、4月8日的會(huì)議部署了當(dāng)前食品安全工作，再次明確蔣家堰鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員的工作職責(zé)。
    7、7月份，對(duì)全鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了全面的調(diào)查造冊(cè)登記，摸清了家底。
    9、全鎮(zhèn)流動(dòng)廚師，經(jīng)過(guò)排查，有11個(gè)，健康證齊全，向政府簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，并進(jìn)行了公示。
    今年我鎮(zhèn)食品安全工作，通過(guò)上下聯(lián)合、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、有機(jī)結(jié)合、齊抓共管，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全有關(guān)指示精神，效果顯著，嚴(yán)厲打擊了不法分子的違法行為，將其控制在萌芽狀態(tài)，使我鎮(zhèn)人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)得到了可靠保障，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)和諧，為蔣家堰明天的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
    四、存在的主要問(wèn)題
    今年，我鎮(zhèn)通過(guò)對(duì)食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查，在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效，但也仍然存在著一些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品人員思想認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)食品安全工作持觀望態(tài)度，鎮(zhèn)食品委員會(huì)人員和執(zhí)法人員對(duì)其及時(shí)進(jìn)行面對(duì)面的教育，并要求及時(shí)改正。
    五、下一步工作重點(diǎn)
    1、以食品安全委員會(huì)為載體，健全和完善食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，()切實(shí)加強(qiáng)對(duì)重大食品安全事故組織查處力度，進(jìn)一步明確職責(zé)、規(guī)范事故處理程序。
    2、繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管。包括對(duì)藥品（醫(yī)械）的經(jīng)營(yíng)業(yè)主的監(jiān)管，對(duì)特殊藥品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑的監(jiān)管，對(duì)保健品化妝品市場(chǎng)的監(jiān)管等等，跟蹤檢查工作力度要進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向上匯報(bào)，第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。
    3、繼續(xù)與公安部門(mén)合作，堅(jiān)決打擊影響大、群眾反映強(qiáng)烈的制售假劣食品的大案要案；開(kāi)展對(duì)非法添加化學(xué)藥品的專(zhuān)項(xiàng)整治和經(jīng)營(yíng)秩序的專(zhuān)項(xiàng)整治。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十
    2012年上半年，我局餐飲服務(wù)食品
    安全
    監(jiān)管工作，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作為抓手，不斷完善餐飲服務(wù)監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，以專(zhuān)項(xiàng)整治促規(guī)范、促提高、保安全，在全縣范圍內(nèi)實(shí)施了以規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)行為、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食用油、餐廚廢棄物管理、落實(shí)餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的餐飲服務(wù)放心工程?，F(xiàn)將2012年上半年如下：
    一、教育培訓(xùn)，增強(qiáng)管理相對(duì)人的責(zé)任意識(shí)
    在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了餐飲服務(wù)監(jiān)管人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和法律法規(guī)教育，切實(shí)增強(qiáng)了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感。上半年共對(duì)42名餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；在元旦、春節(jié)期間和中、高考期間分別進(jìn)行了餐飲食品安全宣傳與培訓(xùn)，并進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，確保無(wú)餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生，保障了消費(fèi)者的餐飲服務(wù)食品安全。
    二、日常監(jiān)管與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合，提高監(jiān)管水平一是嚴(yán)格規(guī)范審批，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān)。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)要求，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲衛(wèi)生許可制度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)申請(qǐng)從事餐飲服務(wù)的單位，嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查審核，對(duì)達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對(duì)已審批的餐飲單位的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員的健康狀況定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)并限期整改。上半年，我局共對(duì)全縣餐飲經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)整改意見(jiàn)書(shū)12份，均在規(guī)定期限內(nèi)完成了整改。
    二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，確保學(xué)校師生餐飲安全。全縣目前共有學(xué)校215所（高中2所、初中18所、
    小學(xué)
    183所、幼兒園12所），有174所學(xué)校為義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐，其中有81所學(xué)校采用食堂供餐的模式進(jìn)行供餐、74所學(xué)校采用企業(yè)配送的模式進(jìn)行供餐、19所學(xué)校采用家庭托餐的模式進(jìn)行供餐，全縣共有38188名（其中中學(xué)生11805名、小學(xué)生26380名）學(xué)生參加了營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。從春季開(kāi)學(xué)至今，對(duì)學(xué)校食堂持證情況、食品加工及從業(yè)人員衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，對(duì)學(xué)校使用的食用油，米及食品添加劑使用情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。并對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)情況、設(shè)備設(shè)施情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，上半年出動(dòng)車(chē)輛6臺(tái)次，監(jiān)督員18人次，共對(duì)全縣50余家學(xué)校進(jìn)行了摸底檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品留樣不規(guī)范，設(shè)計(jì)、布局不合理、從業(yè)人員無(wú)健康證、索證索票與臺(tái)帳記錄不全的8家學(xué)校下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改。
    6月8日，應(yīng)板當(dāng)中心校的邀請(qǐng)，衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)一行專(zhuān)門(mén)到板當(dāng)中學(xué)，對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)行了學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)了學(xué)校食品安全隱患對(duì)師生的危害；食物中毒的概念、分類(lèi)、原因及預(yù)防；學(xué)校食堂食品的采購(gòu)、保管、加工、銷(xiāo)售及從業(yè)人員的要求等。
    三是強(qiáng)化節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障。為保障節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，我局制定了元旦、春節(jié)、“五一”、“清明”等節(jié)假日和“兩會(huì)”、 “中、高考”等期間餐飲服務(wù)食品安全保障實(shí)施方案，落實(shí)專(zhuān)人、落實(shí)措施，做到事前檢查、事中監(jiān)督、事后總結(jié)，強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的巡查，確保了節(jié)假日及重大活動(dòng)無(wú)食品安全事故發(fā)生，確保了餐飲服務(wù)食品安全。
    四是開(kāi)展面條專(zhuān)項(xiàng)整治工作。我局于三月份開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治工作，共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛3臺(tái)次，
    執(zhí)法人員12人次，檢查縣城內(nèi)早餐店25家，主要以早餐店的水面和腸旺面館為重點(diǎn)，檢查面條中是否含有危害人體健康的添加劑和
    其他
    有害物質(zhì)，切實(shí)杜絕餐飲企業(yè)不購(gòu)買(mǎi)、不加工銷(xiāo)售問(wèn)題面條。通過(guò)檢查，未發(fā)現(xiàn)各早餐店存在有違法添加行為。五是開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂和餐廚廢棄物管理專(zhuān)項(xiàng)整頓工作。為切實(shí)加強(qiáng)我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂和餐廚廢棄物管理工作，有效解決“地溝油”回流餐桌問(wèn)題，切實(shí)保障全縣人民群眾飲食安全和身體健康，我局于4月制定了工作方案，落實(shí)了工作措施，共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛2臺(tái)次，監(jiān)督人員6人次，在全縣范圍內(nèi)集中開(kāi)展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。通過(guò)開(kāi)展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，使多數(shù)單位建立了食用油脂索證索票制度和登記制度，餐廚廢棄油脂有專(zhuān)人負(fù)責(zé)處理，有回收處理記錄，有效杜絕“地溝油”重回餐桌。
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    餐飲安全工作總結(jié)篇十一
    鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的20__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：
    1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。
    2、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。
    3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
    4、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人；安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。
    5、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
    6、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
    1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。
    2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
    3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
    4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。
    1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
    2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
    3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。
    4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。
    5、添置布菲爐，增加飲食形式。
    餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。
    1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
    2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。
    3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。
    4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專(zhuān)業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
    5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。
    1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。
    2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。
    3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十二
    不知不覺(jué)，xxxx年已悄然向我們走來(lái)。xxxx年在朱書(shū)記的領(lǐng)導(dǎo)下，在餐廳張經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在餐飲部全體員工的大力支持、配合下，我正在工作中取得了一定的成果，但也存在了諸多不足，回首過(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
    xxxx年我主要負(fù)責(zé)八號(hào)樓的管理工作。工作期間，我采取各種方法使餐廳各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。具體表現(xiàn)在以下幾方面：
    1、狠抓管理，強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，大力加強(qiáng)隊(duì)伍素養(yǎng)
    嚴(yán)抓員工的考勤、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平等方面，為員工樹(shù)立精益求精、力爭(zhēng)上游的價(jià)值精神，為顧客創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。()()()等同事常年堅(jiān)持最早到崗，這種持之以恒的精神值得我們學(xué)習(xí)。
    強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)，在員工個(gè)人衛(wèi)生及顧客就餐前的餐具衛(wèi)生檢查中我實(shí)行專(zhuān)人專(zhuān)管，力爭(zhēng)做到萬(wàn)無(wú)一失，排除客人進(jìn)餐的衛(wèi)生隱患。()()()等幾位老員工總能幫忙新員工，起到模范帶頭作用。營(yíng)造出一個(gè)積極向上，樂(lè)觀進(jìn)取的氛圍，讓員工們對(duì)自己的工作充滿熱情。
    2、加強(qiáng)集體榮譽(yù)感，增加團(tuán)隊(duì)凝聚力
    我始終堅(jiān)持認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)不僅要有過(guò)硬的個(gè)人素質(zhì)，也要有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力，所以我堅(jiān)持在員工中培養(yǎng)“我以身為華星一員為榮”的思想觀念。
    3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，克服個(gè)人困難
    作為一名管理人員，我深知肩上擔(dān)子的沉重，也深知同事們的不易。我們的工作時(shí)間不固定，加班加點(diǎn)也是家常便飯，但我和同事們都毫無(wú)怨言。在這里特別表?yè)P(yáng)一下()()()等幾位已婚同事，在就餐高峰期時(shí)，經(jīng)常和大家一樣忙到深夜。
    4、繼續(xù)強(qiáng)化班組晨會(huì)制度
    由我們幾個(gè)副經(jīng)理輪流負(fù)責(zé)晨會(huì)，對(duì)當(dāng)天發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)給與正確的引導(dǎo)，避免重復(fù)犯錯(cuò)。在落實(shí)工作或員工遇到心理困境時(shí)能夠得以正確的引導(dǎo)，幫助鼓勵(lì)員工戰(zhàn)勝困難。
    5、加強(qiáng)低值易耗品的管理
    餐具配齊之后，我實(shí)行了“出有簽字、用有去向、損有記錄”的辦法，制定了餐具破損記錄本，加強(qiáng)了餐具的管理。對(duì)非正常損耗的餐具，特別是對(duì)新餐具、貴重餐具追根溯源，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部的賠償制度，大大減少餐具的破損。每月組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了使用率和使用壽命;加強(qiáng)了日常消耗水、電燈消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)、像空調(diào)、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
    俗話說(shuō)“活到老，學(xué)到老”，對(duì)我們餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)尤其重要。作為餐飲部經(jīng)理，我深知只有加強(qiáng)自身的專(zhuān)業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)才能真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人、主心骨”。我主要從以下幾個(gè)方面充實(shí)提高自己：
    1、學(xué)習(xí)理論聯(lián)系實(shí)際
    將培訓(xùn)學(xué)習(xí)的新觀念、新方法大膽用于工作實(shí)踐，做到學(xué)以致用，并對(duì)方式方法進(jìn)行總結(jié)完善，形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度。
    2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量
    xx、xx、xx等幾位老員工，在新員工的培訓(xùn)上能起到模范帶頭作用，把多年積累下來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給新員工，讓他們更早的融入到工作中。針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我們整理了客人的喜好記錄，提高員工處理問(wèn)題的能力;增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)。
    3、加強(qiáng)同時(shí)交流合作，群策群力為單位加油
    我經(jīng)常和同事交流在服務(wù)時(shí)遇到的各種問(wèn)題或和制度的不完善之處，并第一時(shí)間和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映解決，在同事中形成良好的向心力。在團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面，我要特別感謝其他部門(mén)同事的大力幫助。比如在擺桌子、卸餐具等勞動(dòng)中，伙房、客房和后勤的同事都給了我們極大的支持。非常感謝大家對(duì)餐飲部的支持和幫助!
    雖然在過(guò)去的一年我取得了一些成績(jī)，但我仍存在諸多不足，主要表現(xiàn)在：
    1、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不夠全面，影響了管理水平的提升。
    2、制度下達(dá)后的執(zhí)行力不夠堅(jiān)決，管理工作處于被動(dòng)。
    3、對(duì)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不明顯。
    4、對(duì)憂患意識(shí)的理解還不夠。
    今后努力方向：
    1、強(qiáng)化個(gè)人求學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的管理能力，當(dāng)好部門(mén)經(jīng)理的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
    2、加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不折不扣的落實(shí)到工作中去。
    3、通過(guò)各種渠道了解餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，吸取別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作。
    1、突出餐飲文化氛圍，體現(xiàn)人文主義情懷。讓顧客不再滿足于吃飽吃好，而是享受美食的同時(shí)還能感受到我們酒店的文化。
    2、定期組織崗位大練兵。通過(guò)各種形式的考核技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，進(jìn)而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。
    3、要提倡部門(mén)全員參與管理，樹(shù)立大家都是酒店的主人的觀念，對(duì)于我們餐飲部甚至是賓館提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立刻予以獎(jiǎng)勵(lì)。
    4、要強(qiáng)化員工思想道德教育。在經(jīng)常性的開(kāi)展知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，表?yè)P(yáng)并宣傳肯吃苦、顧大局的員工。
    5、要經(jīng)常的學(xué)習(xí)交流。在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中完善自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)即時(shí)的運(yùn)用到為賓館發(fā)展中來(lái)。
    最后，引用一句名言，世上無(wú)難事只怕有心人，新的一年希望大家一如既往的滿懷熱情繼續(xù)為更美好的華星努力奮斗。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十三
    20x年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績(jī)：
    徹底打破建店三年多來(lái)衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng)，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來(lái)一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
    結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫(xiě)了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開(kāi)樓層小會(huì)議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問(wèn)題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。
    結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來(lái)任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
    通過(guò)我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門(mén)，徹底改寫(xiě)了三酒店餐飲部無(wú)背景音樂(lè)播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
    根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類(lèi)花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
    徹底解決了多年來(lái)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)、布草無(wú)專(zhuān)人管理的局面，有效控制了布草無(wú)謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無(wú)記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
    培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過(guò)一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無(wú)論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。
    使日常工作得以順利開(kāi)展，尤其各類(lèi)重大接待也均能圓滿完成。
    一年來(lái)，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)，大張旗鼓地獎(jiǎng)，真正起到獎(jiǎng)的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績(jī)面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
    1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語(yǔ)、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。
    2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。
    3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
    4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。
    5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象
    隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來(lái)將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的影響。所以，我們要針對(duì)上半年存在的問(wèn)題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十四
    記得_經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式，在的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
    用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標(biāo)，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力，年_月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào)，因?yàn)?，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括：
    (一)深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已
    (二)加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)
    (三)陽(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng)造
    (四)再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)
    沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，20__年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(zhǎng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門(mén)協(xié)調(diào)一致，共同進(jìn)步。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十五
     為認(rèn)真做好節(jié)假日期間藥品及食品安全監(jiān)管工作，凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保廣大人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日，根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)20xx年元旦春節(jié)期間藥品及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作的通知》精神，我鎮(zhèn)各部門(mén)努力協(xié)調(diào)，齊抓共管，認(rèn)真查處，確保了全鎮(zhèn)藥品及食品安全工作順利展開(kāi)，并且積極做好元旦春節(jié)期間的藥品及食品安全總結(jié)工作。
     為了做好藥品及食品安全監(jiān)管工作，12月23日，鎮(zhèn)政府召開(kāi)了全鎮(zhèn)藥品及食品安全工作會(huì)議。會(huì)議要求政府相關(guān)部門(mén)要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署元旦春節(jié)期間藥品及食品安全工作，制訂出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大藥品及食品安全相關(guān)法律法規(guī)、有關(guān)知識(shí)的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門(mén)要加大節(jié)日期間藥品及食品安全的巡查檢查力度，加大執(zhí)法查處力度，堅(jiān)決打擊制售有毒、有害及假劣藥品及食品的違法行為，落實(shí)各項(xiàng)藥品及食品安全工作措施。
     根據(jù)省、市、縣政府關(guān)于元旦春節(jié)食品安全保障工作的部署和上級(jí)部門(mén)的要求，我鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際，將檢查重點(diǎn)放在農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食堂及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上。兩節(jié)期間，鎮(zhèn)政府組織食安辦、工商所等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食堂及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等展開(kāi)了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營(yíng)主體的衛(wèi)生許可證，各類(lèi)食品從業(yè)人員的.健康證，對(duì)無(wú)證人員提出警告，要求立即按照相關(guān)規(guī)定補(bǔ)辦。工作組還指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)主體對(duì)臟、亂、差的整改。雙節(jié)期間，全鎮(zhèn)食品監(jiān)督管理部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3個(gè)、大小超市13個(gè)、副食品店28個(gè)、加工房9個(gè)、餐館12個(gè)、學(xué)校食堂2所。有力地規(guī)范了藥品及食品市場(chǎng)秩序。
     在強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，政府各部門(mén)加強(qiáng)對(duì)藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過(guò)各村(社區(qū))的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規(guī)，宣傳藥品及食品安全常識(shí)，增強(qiáng)公眾的藥品及食品安全和自我防護(hù)意識(shí)。二是將宣傳融入到監(jiān)督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。通過(guò)各種形式的宣傳，營(yíng)造良好的藥品及食品安全氛圍。
     節(jié)日期間，加強(qiáng)了值班、住勤，信息上報(bào)工作，落實(shí)了請(qǐng)示報(bào)告制度，保證了各種通訊暢通。食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實(shí)履行好了職責(zé)，及時(shí)了解藥品及食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕了各類(lèi)責(zé)任事故的發(fā)生。
    餐飲安全工作總結(jié)篇十六
    餐廳是我們市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳，我來(lái)到餐廳工作也有一年了，我是餐廳的'一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里，我每天的工作都很開(kāi)心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開(kāi)心了，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì)，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了很多的消費(fèi)者都來(lái)一探究竟，越來(lái)越多，這樣的話我們平時(shí)的工作也就很忙了，在餐廳也來(lái)了一段時(shí)間，我覺(jué)得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這一年時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作：
    一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛(ài)，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定，這樣我才會(huì)有價(jià)值，這樣才能被稱之為一名真正的服務(wù)著。
    在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的，每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮停覀兩习鄷r(shí)間比較晚，我很早的就到了，開(kāi)始自己全新的一天，由于餐廳的名氣慢慢的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來(lái)的時(shí)候，大家都恨不得，再長(zhǎng)一雙手。
    作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心，對(duì)于菜品的介紹我們要很熟練，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是最不允許的。
    因?yàn)樯习嗤?，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班，很充實(shí)也很滿足，這就是一年的日常工作。
    在餐廳工作了這一年時(shí)間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。