報(bào)告通常包括背景介紹、目的與意義、研究方法、結(jié)果與分析、結(jié)論與建議等部分。報(bào)告的結(jié)構(gòu)要合理,各個部分之間要有明確的邏輯關(guān)系,不可出現(xiàn)信息的重復(fù)或遺漏。希望大家通過閱讀這些范文,能夠?qū)懗龈觾?yōu)秀和精彩的報(bào)告作品。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇一
大米市場調(diào)查報(bào)告一
據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)報(bào)道:由于糧食供應(yīng)緊張,糧價(jià)持續(xù)攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界主要糧食價(jià)格自來已上漲80%。4月初,全球最大的稻米出口國泰國的優(yōu)質(zhì)大米,以曼谷離岸價(jià)計(jì)算最高漲至每噸730美元,年初至今暴漲70%左右,價(jià)格創(chuàng)下34年來最高水平。國際大米均價(jià)則隨之上漲25%左右。世行的一份最新研究報(bào)告預(yù)測,今年國際大米價(jià)格可能再漲55%。越南3月28日宣布減少四分之一大米出口量,并將出口價(jià)從650美元直接提到1000美元每噸。同時(shí),柬埔寨和埃及宣布暫停大米出口。這些外銷限制規(guī)定令國際市場上交易的大米數(shù)量減少了大約三分之一。這輪大米價(jià)格上漲已經(jīng)開始從亞洲向全球蔓延。華盛頓國際糧食政策研究所局長華基姆—伯恩—布勞恩譴責(zé)這種出口限制措施是“讓鄰居餓死(starveyourneighbor)的政策”。
全球從就開始現(xiàn)消費(fèi)量大于產(chǎn)量,庫存數(shù)量萎縮的態(tài)勢,致使國際市場大米價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì),除、,最近七年全球大米消費(fèi)量均超過產(chǎn)量。由于全球稻米產(chǎn)量增長不及人口增長速度,現(xiàn)在每年新增的糧食只能用來滿足當(dāng)期需求。全球大米庫存降至24年來低點(diǎn),僅7100萬噸。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部月份的預(yù)測,/世界大米產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.2億噸高產(chǎn)量,但仍然比消費(fèi)量低了將近350萬噸。
另外,我國市場上經(jīng)營的國產(chǎn)大米大約90%左右來自東北三省,其他是產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。我國政府采取了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的措施,包括4種直接補(bǔ)貼,促進(jìn)糧食生產(chǎn)。
一、農(nóng)村市場的概念
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)的市場格局有了很大變化。在當(dāng)今階段,農(nóng)村市場的概念,除了真正意義上的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外,也包括了大城市周圍的城鎮(zhèn)、以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的縣級市、縣,都劃入農(nóng)村市場的范圍,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家把其稱為“大農(nóng)村市場”。在這里,農(nóng)村已經(jīng)不是一個地域上的概念,而是代表著一種新興的消費(fèi)群體,一個潛力巨大的市場。
二、農(nóng)村市場狀況
農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè),是整個國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域廣闊,資源豐富,是由一個九億人形成的龐大消費(fèi)群,有著巨大的市場消費(fèi)潛能,是一個有待進(jìn)一步開發(fā)的拓展的大市場,它對擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)整個大米加工行業(yè)的發(fā)展有著巨大的牽動力和引導(dǎo)效應(yīng)。
不可否認(rèn),農(nóng)村市場整體經(jīng)濟(jì)水平落后于城市。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)民收入的增多,農(nóng)民生活水平的不斷提高,農(nóng)村消費(fèi)能力、購買能力也在大幅度上升。
尤其是在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村消費(fèi),已經(jīng)達(dá)到或接近城市消費(fèi)的水平。農(nóng)村市場的消費(fèi)者無論在消費(fèi)觀念,還是在消費(fèi)方式上,都和城市的居民趨同,甚至超過內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)大城市。這里蘊(yùn)藏著一個重要的信息,就是農(nóng)村城市化的速度加快了,農(nóng)村的消費(fèi)群體已經(jīng)和城市相差無幾。
娃哈哈的飲料剛進(jìn)入農(nóng)村市場,人們都認(rèn)為是不可思議;寶潔公司最初在農(nóng)村的
roadshow活動,也不被業(yè)界看好。但時(shí)際今日,先行者的一步,后來者十步也難以跟得上了。
同樣,如果大米企業(yè)能很好地將自己的品牌建設(shè)與滿足農(nóng)村消費(fèi)需求很好結(jié)合起來,在市場營銷體系建設(shè)中充分結(jié)合當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場特點(diǎn),合理調(diào)度和統(tǒng)籌運(yùn)用市場資源,作好市場調(diào)查分析和新產(chǎn)品開發(fā),建好農(nóng)村市場的營銷網(wǎng)絡(luò),抓好農(nóng)村品牌推廣,將會找到一條新的發(fā)展道路。
三、農(nóng)村市場大米消費(fèi)特點(diǎn)
1、從產(chǎn)品看,可供消費(fèi)的大米品種少,價(jià)格低,質(zhì)量差,缺少品牌大米。
不管是糧食生產(chǎn)大省或者缺糧省,可供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民消費(fèi)的大米品種都非常少。產(chǎn)糧區(qū)通常都是食用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大米,而缺糧區(qū)所引進(jìn)的也就是鄰近產(chǎn)糧區(qū)的一兩個品種而已。盡管現(xiàn)在,北方的大米也開始在南方銷售,一些進(jìn)口米也進(jìn)入各地市場。但整體在農(nóng)村市場,可購買到的大米品種很少,很多農(nóng)民根本沒看過泰國米。在農(nóng)村市場上很難買到優(yōu)質(zhì)大米,多是價(jià)錢在每斤一元以下的雜牌大米。
2、從購銷渠道上看,批發(fā)渠道集中且有限,(農(nóng)民自產(chǎn)自已消費(fèi)除外)。
農(nóng)村市場的消費(fèi),消費(fèi)者的購買相對集中。他們通常會選擇固定的、有信譽(yù)、有影響力的購買地點(diǎn)。每個農(nóng)村的集市都有一兩家銷售糧食的店鋪,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場總有一兩家批發(fā)糧油做得較好的。
3、從消費(fèi)方式看,農(nóng)村的消費(fèi)方式受所屬城市影響及滲透。地級市影響縣級市、縣進(jìn)而影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
4、對媒體的感應(yīng)程度看,農(nóng)村消費(fèi)者比城市消費(fèi)者更易受傳媒影響,更易跟隨潮流。由于接觸媒體的途徑越來越多,城市消費(fèi)者對媒體的相信程度及感應(yīng)程度越來越低。但相對城市而言,農(nóng)村由于接觸媒體的途徑較少,主要通過電視及廣播來取得外界信息,因此更易受傳媒影響。
5、對國家傳統(tǒng)節(jié)日注重,有過節(jié)送禮及發(fā)福利的習(xí)慣。
除了春節(jié)和中秋,城市消費(fèi)者對其他節(jié)日也越來越不注重。但相對城市而言,每個節(jié)日是人們放下工作,娛樂自已的時(shí)候,節(jié)日相當(dāng)熱鬧。并有過節(jié)往來送禮的風(fēng)氣,農(nóng)村的政府部門也有過節(jié)發(fā)福利品的習(xí)慣。
四、市場特點(diǎn)所露出的商機(jī)
1、大米品牌只要定位好,質(zhì)量好,可成功進(jìn)入農(nóng)村市場。
目前還很少有什么品牌大米進(jìn)入農(nóng)村市場,只要產(chǎn)品好,經(jīng)營方式好,正規(guī)軍一定能打倒散兵游勇。
2、找準(zhǔn)經(jīng)銷伙伴,渠道運(yùn)作成本較低。
農(nóng)村市場沒有城市商場超市的亂收費(fèi),渠道運(yùn)作成本較低。經(jīng)銷商選得好,產(chǎn)品能很快打開銷路。
3、市場更易掌握,運(yùn)作更方便。
由于渠道集中,易于掌握市場信息,且每個農(nóng)村市場都相對封閉,能較快的根據(jù)市場定出有效的市場策略。
4、更易快速建立品牌,媒體廣告費(fèi)用更省。
媒體是有效建立品牌的重要途徑,群眾對媒體不排斥,便可更快樹立品牌形象。且農(nóng)村各種媒體廣告的費(fèi)用較低,可采用多樣靈活的廣告形式。
5、更易開展促銷活動,可開發(fā)出高利潤的產(chǎn)品。
節(jié)日時(shí)候,人流集中,形象傳播更快。中國有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,每個節(jié)日便是一次宣傳品牌的好機(jī)會。
人們購買禮品,只要產(chǎn)品包裝及內(nèi)在質(zhì)量好,價(jià)格因素就反而顯得次要了。金龍魚采用福利油的形式打入國內(nèi)市場,大賺了一筆。同樣,如果有個大米品牌成為國內(nèi)各地的福利米,肯定可以大發(fā)橫財(cái)。
五、農(nóng)村市場品牌米開發(fā)戰(zhàn)略
發(fā)現(xiàn)商機(jī),想開發(fā)農(nóng)村市場的大米廠家,首先必須立足于引導(dǎo)消費(fèi)、培養(yǎng)市場。有針對性地設(shè)計(jì)品牌或調(diào)整品牌,調(diào)研市場,找出真正適合農(nóng)村市場的市場操作方法。開發(fā)農(nóng)村市場必須徹底丟掉原來適用在城市運(yùn)作的產(chǎn)品、價(jià)格、通路和促銷做法和觀念。而從關(guān)注消費(fèi)者需要什么,他們想得到什么的觀念上來。
1、產(chǎn)品開發(fā)策略
廠家如何去培育市場。如前幾年,剛開始在南方市場推粳米,南方的市民與農(nóng)村的消費(fèi)者都不是很接受。但這兩年,質(zhì)量較好的粳米在南方也開始暢銷起來。而泰國米在各個城市已成為高檔大米的代名詞,隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村的一部分有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人也能夠消費(fèi)它。發(fā)現(xiàn)這些市場,培育這些市場,必定能讓你的品牌在農(nóng)村市場上扎根。
2、產(chǎn)品定價(jià)策略
價(jià)格在農(nóng)村市場當(dāng)然還是最重要的因素,農(nóng)村的消費(fèi)者購買水平畢竟還是與城市居民有一定差距的。但你的產(chǎn)品在農(nóng)村不用去跟低價(jià)米搶市場,中文件價(jià)位及高文件價(jià)位的產(chǎn)品是空白的,產(chǎn)品好,價(jià)位定高點(diǎn)反而能收到好效果。
3、分銷市場開發(fā)策略
從城市到農(nóng)村,很多商品都已有它的一條輻射網(wǎng)絡(luò),大米也不例外。但糧油行業(yè)的廠家,經(jīng)常在一處市場有幾家經(jīng)銷商。如果要打入農(nóng)村市場,要注意在開發(fā)各級經(jīng)銷商時(shí),不要過濫,讓它一級一級分層,否則經(jīng)銷商會失去興趣。
4、廣告促銷策略
大米廠家可以采用其它產(chǎn)品廠家在農(nóng)村開展過的一些廣告促銷活動形式,如寶潔的藝術(shù)表演加產(chǎn)品宣傳,三株的一些形式也可采用,它們有些形式可以對城市的市場運(yùn)作來說是老土的,但已證明是最有效的。
5、與當(dāng)?shù)貜S商的合作策略
一些縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有糧食加工企業(yè)的,可以跟它們采取各種形式的合作方式。有些可以做經(jīng)銷商,有些廠可以跟它們采用oem(定牌加工)的合作方式,甚至可以在適當(dāng)時(shí)機(jī)收購這些廠。采用合作的態(tài)度,減少對手。不單可減少市場阻力,也少一些人為的影響,取得當(dāng)?shù)卣闹С?,畢竟有些農(nóng)村地區(qū),法制建設(shè)還不是很健全。
六、農(nóng)村市場大米品牌設(shè)計(jì)
1、要有好聽、易記的品牌名稱
國內(nèi)的大米廠家的產(chǎn)品很多在包裝上只有品種名而沒有品牌名,或只突出品種名而不推廣其品牌名,這種做法是不大可取的。如有的只寫東北大米,貓牙米,天津小站米等,很多廠家產(chǎn)品商標(biāo)在包裝一點(diǎn)也不明顯。
而已有一定品牌知名度的大米廠家,有些品牌名稱難以為農(nóng)村消費(fèi)者接受。如南方有個知名大米廠家有一個品牌叫”某某寶”的,而在有些地方的風(fēng)俗,”寶”是指傻瓜,這個品牌在當(dāng)?shù)鼐碗y以為人接受。
選擇一些吉祥、帶有一定歷史典故的名稱、一定特殊意義的字眼,往往對于農(nóng)村米業(yè)品牌傳播起到良好的作用。如江蘇的”狀元米”和福建的”巧媳婦”,其品牌名稱就較易為農(nóng)村消費(fèi)者接受。
2、美觀、實(shí)用的包裝設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)村米業(yè)品牌塑造中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因?yàn)榘b在農(nóng)村米業(yè)品牌推廣中擔(dān)當(dāng)著傳播的重任。好的包裝設(shè)計(jì)能使自已產(chǎn)品區(qū)別于當(dāng)?shù)氐臀募竺桩a(chǎn)品,吸引消費(fèi)者注意。讓消費(fèi)者一接觸就感受到共鳴,產(chǎn)生購買的欲望。農(nóng)村米業(yè)品牌包裝設(shè)計(jì)必須兼顧簡潔、實(shí)惠、喜慶和大方的要求。
首先在包裝規(guī)格上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村家庭購買會多選擇10kg莊和15kg莊,另有一部分餐飲、單位或大家庭采用25kg莊。但如果想開發(fā)”禮品米”的市場,則應(yīng)考慮推出小包裝如5kg莊的產(chǎn)品。
其次在包裝材料上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村大米采用的是普通編織袋,這種袋子容易破損,而且容易吸濕和進(jìn)水,產(chǎn)品不易存放,容易出質(zhì)量問題。因此,應(yīng)采用復(fù)膜編織袋或其它能防潮的材料。禮品裝的則可采用膠袋或尼龍袋,產(chǎn)品采用真空處理,外包裝采用紙箱來減少破損。
然后是考慮包裝的色彩。國內(nèi)大米包裝的色彩大多是采用綠色作為主色調(diào),但是過多地使用綠色使得包裝缺乏個性,在大米包裝設(shè)計(jì)中,可以適當(dāng)加進(jìn)金黃色、紅色和一些簡潔流暢的線條,突出吉祥色彩,使產(chǎn)品來提高文件次。大米品牌在設(shè)計(jì)包裝時(shí)若能夠進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研,有針對性的包裝色彩設(shè)計(jì)對品牌的推廣有著巨大的推動作用。
最后是品牌個性在包裝上的體現(xiàn)。這是很多大米品牌在包裝設(shè)計(jì)上的缺陷,我們認(rèn)為,任何一個品牌,都有著獨(dú)特的形象和獨(dú)特的聯(lián)想,因此,企業(yè)必須善于把品牌的聯(lián)想和包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系起來,”狀元米”在這方面就做得較好。
3、好的品牌定位
你的品牌主張什么?這是品牌的定位。大米的同質(zhì)化程度很高,品牌的主張相當(dāng)重要。定位是企業(yè)做出來,但是必須能夠打動廣大農(nóng)民朋友的心?!痪湓?,把品牌定位在老百姓的心里。狀元米的”吃狀元米,做狀元郎”就很為人家接受。
4、合理的價(jià)格體系
價(jià)格除了必須從消費(fèi)者滿足其需求所能承受的成本外,給渠道分銷成員合理的利潤也很關(guān)鍵。這里的成本包含了產(chǎn)品成本、變動成本和稅金、利潤。
好的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的農(nóng)村,價(jià)格可以定到2元/kg至3元/kg,泰國米則可定到4元/kg至6元/kg。定價(jià)的空間還是較大的,廠家應(yīng)將大部份的利潤留給渠道分銷成員,刺激他們的積極性,盡快打開市場。
七、廣告宣傳形式
城市消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,習(xí)慣于從各種媒體獲取有關(guān)商品信息,而農(nóng)村消費(fèi)者則不然,這與其文化素質(zhì)、生活范圍、媒體接觸習(xí)慣等有關(guān),所以對這一群體的品牌傳播要抓住其特點(diǎn),有所選擇,有所創(chuàng)新——這是農(nóng)村市場廣告宣傳的要素。
1.口碑宣傳是最有效、最重要的傳播方式。農(nóng)村消費(fèi)者由于地域和活動空間的限制,消費(fèi)習(xí)慣大都受左鄰右舍的口碑影響。此外,“攀比“心理在農(nóng)村的品牌消費(fèi)中起到重要的作用。針對這一重要特點(diǎn),米業(yè)廠家應(yīng)在品牌導(dǎo)入的初期營造良好的購買氛圍,樹立良好的品牌口碑,力圖構(gòu)建一個不需費(fèi)用的廣告?zhèn)鞑ゾW(wǎng)。
2.充分利用當(dāng)?shù)仉娨暸_低廉的廣告費(fèi)用投放廣告。米業(yè)廠家在投放電視廣告時(shí),可將目光放在最基層的電視臺,縣城新聞、鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最關(guān)注的欄目投放廣告宣傳;也可利用此媒體進(jìn)行公關(guān)、造勢,價(jià)格便宜,易于操作。電視廣告的訴求可以依據(jù)品牌定位進(jìn)行創(chuàng)意。
3.平面廣告。金龍魚的油近兩年在農(nóng)村推廣取得很大效果,它采用懸掛橫幅布條、張貼海報(bào)等方式,在農(nóng)村市場上不但取代了散裝油,品牌知名度在農(nóng)村市場上也越來越高。
4.廣播廣告。廣播仍是農(nóng)民獲取信息及娛樂的一個重要渠道,傳播范圍廣,有些長期播放的廣告耳熟能詳,村童亦能背出,作用不可小視。
5.文化場所廣告。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村基層組織開始重視文化建設(shè),文化大院在中國農(nóng)村遍地開花。米業(yè)廠家可利用這一場所搞公益活動,譬如與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門或文化部門配合,贈送糧食科技書籍、生活用品等,一方面做好政府公關(guān)工作,另一方面?zhèn)鞑テ髽I(yè)文化,樹立起品牌形象,同時(shí)也為國家的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作做貢獻(xiàn)。
八、促銷活動的開展
農(nóng)村市場的促銷活動是品牌推廣的重要途徑,也是品牌親和力的表現(xiàn)形式。依據(jù)農(nóng)村市場的實(shí)際情況,農(nóng)村市場促銷在促銷工具的使用上必須全面規(guī)劃,合理采用各種促銷形式。
1、實(shí)物促銷
實(shí)物促銷的優(yōu)點(diǎn)是能夠給消費(fèi)者帶來購買的直接利益,刺激消費(fèi)者試用產(chǎn)品,扭轉(zhuǎn)消費(fèi)偏好。在品牌進(jìn)入農(nóng)村市場的初期,適當(dāng)采用贈送實(shí)物如廣告雨傘等日化用品,提高知名度和美譽(yù)度,也給消費(fèi)者以實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)利益。
2、贈送促銷
贈送促銷只能限定特殊的消費(fèi)人群。或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨政組織,或是農(nóng)村的干部團(tuán)體,或是農(nóng)村教師。利用農(nóng)村的贈送活動,抓好公關(guān)工作,是樹立良好的口碑的重要方式。贈送促銷只是在春節(jié)、節(jié)日或重大的地方紀(jì)念活動上進(jìn)行,通常能夠產(chǎn)生很好的社會影響。
3、團(tuán)體優(yōu)惠促銷
團(tuán)體優(yōu)惠在春節(jié)、中秋的機(jī)關(guān)、單位或者團(tuán)體內(nèi)開展,以一定的折扣,或者一定的搭配贈送品,達(dá)到促銷的目的。這些機(jī)關(guān)的人員素質(zhì)較高,易于接受新產(chǎn)品,在當(dāng)?shù)厣鐣匚桓撸菑S家最好的”推銷員”。
4、節(jié)日展銷促銷
在節(jié)日時(shí)候,和經(jīng)銷商配合,抽調(diào)人員,開展促銷,通過每個節(jié)日每次活動,讓品牌進(jìn)入人心,這項(xiàng)工作需要長期開展。爭取每次節(jié)日得到福利訂單,消化活動人員的開支,我們稱其為”以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”的促銷方式。
5、文化促銷
結(jié)合目前國家號召的科技興國戰(zhàn)略,推廣農(nóng)業(yè)科技,結(jié)合各地群眾文化建設(shè),開展品嘗、購買或展示活動。既樹立企業(yè)品牌,又推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,這樣的`促銷,是品牌傳播的最高境界,利國又利民。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇二
橄欖樹這個舶來品被我國引種已有若干年的歷史了,但橄欖油為消費(fèi)者所知卻是近年的事情,其市場啟動真可謂是文火慢燉了。不過,近兩年這種格局正在悄然發(fā)生變化:我國進(jìn)口橄欖油連年迅猛遞增,年中國橄欖油的月平均進(jìn)口量比年增加了46%,其中初榨橄欖油的增長幅度最大,比去年遞增了141%。隨著橄欖油日益受到消費(fèi)者的關(guān)注,市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大,各品牌之間的競爭也是日趨激烈。
作為食用油市場上的一支新生力量,橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn):獨(dú)特的口味、豐富的營養(yǎng)、美容功效和防治心腦血管疾病的保健功能,并因此被人們譽(yù)為"液體黃金"。現(xiàn)在中國的橄欖油市場銷售的品牌,基本上由西班牙、意大利等歐洲國家原裝進(jìn)口,即便是自稱國內(nèi)生產(chǎn)的橄欖油,也多是采用進(jìn)口散裝橄欖油進(jìn)行國內(nèi)分裝。在中國具有一定知名度的橄欖油品牌有白葉、大樹、樂家、太陽谷、品利、華源生命、甘達(dá)和億芭利等。由于橄欖油在國內(nèi)還遠(yuǎn)未形成品牌壟斷,所以這些企業(yè)在中國投資是有價(jià)值和增長潛力的。相對來說,白葉、大樹、樂家等擁有較高的知名度。
為了了解國內(nèi)消費(fèi)者對橄欖油的基本認(rèn)識情況和使用情況,以及消費(fèi)者獲取信息的渠道,有關(guān)機(jī)構(gòu)于年3月在北京各大超市使用定點(diǎn)攔截式訪問法對食用油的購買者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查,并用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行了處理,分析得出了不少有價(jià)值的信息。
由于橄欖油具有預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、延緩衰老、護(hù)膚護(hù)發(fā)、防癌抗癌等功效,廣大消費(fèi)者對橄欖油具有較高的認(rèn)知度。據(jù)調(diào)查顯示,70.10%的人了解橄欖油可以降低膽固醇,55.05%的人知道橄欖油可以預(yù)防心腦血管疾病,48.76%的人了解橄欖油可以護(hù)膚護(hù)發(fā),只有0.19%的人不知道橄欖油對人體的益處。由此可知,大部分消費(fèi)者了解橄欖油對人體的益處。
同時(shí),消費(fèi)者對橄欖油的用途也具有較多的了解,據(jù)調(diào)查,77.71%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是做涼拌菜或沙拉,56.38%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是炒菜或煎炸食物,而不知道橄欖油的用途的人最少,僅為0.19%。
由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力,但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油,因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據(jù)調(diào)查可知,國內(nèi)的消費(fèi)者也對國外的橄欖油比較認(rèn)可。68%的人認(rèn)為最有名的橄欖油生產(chǎn)國是西班牙,61.14%的人認(rèn)為是意大利。按照所占比例情況,最著名的橄欖油生產(chǎn)國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國。
此外,各橄欖油品牌的競爭也是各具特色,各有千秋。品牌在各地市場表現(xiàn)不同,一些品牌在相應(yīng)地區(qū)具有了絕對的品牌優(yōu)勢,例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達(dá)到70%以上,現(xiàn)將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下:白葉、樂家、大樹、太陽谷、品利,最后就是億芭利、甘達(dá)和華源生命。
橄欖油根據(jù)其提煉程序不同有不同的等級,最好的橄欖油是初榨的,其次是純正的,最差的是渣油。調(diào)查結(jié)果表明,在中國市場大部分人購買初榨橄欖油。
同時(shí),未購買橄欖油的原因調(diào)查也顯示價(jià)格相對較高是消費(fèi)者知道其優(yōu)點(diǎn)但仍未購買的主要原因。看來橄欖油要大規(guī)模飛入尋常百姓家,在中國普及還有待居民收入的進(jìn)一步提高。
密切的相關(guān)性。前者一般是通過后者來感知,說明廠商堅(jiān)持走品牌營銷之路的重要性。這也正是各主要橄欖油廠商正逐步關(guān)心自己的營銷戰(zhàn)略,開始走品牌之路和精細(xì)化營銷之路的原因所在。
由于購買橄欖油的消費(fèi)者較注意質(zhì)量,購買渠道基本都是在大超市,在大超市購買的達(dá)到了93.21%,這也說明大多數(shù)人都認(rèn)為大超市的產(chǎn)品質(zhì)量比食品批發(fā)市場和便利店等地方有保障。其次是在其他地方購買,這個其他里很多是指在專門以外國人為顧客的專場特色店里購買。
與此同時(shí),主導(dǎo)品牌的橄欖油盡可能的利用報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò)等可能的傳播途徑來宣傳和影響消費(fèi)者,以提高品牌知名度,增強(qiáng)自身的競爭能力。研究表明,人們獲取信息的最主要的途徑是報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò),其比例分別為72.00%、71.43%、64.57%和48.57%。其中通過報(bào)紙、電視和雜志獲取信息的人超過了60%。
白葉橄欖油:在基本戰(zhàn)略方面,為成功的進(jìn)入中國市場并逐步將白葉建設(shè)成為中國橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,西班牙白葉橄欖油首先采取了以聚集戰(zhàn)略為核心的基本戰(zhàn)略。先是通過一系列的運(yùn)作成功成為了北京市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,保持本地區(qū)市場占有率的遙遙領(lǐng)先。在此基礎(chǔ)上,白葉實(shí)現(xiàn)了由聚集戰(zhàn)略向差異化戰(zhàn)略的成功轉(zhuǎn)變,針對不同的市場進(jìn)行差異化的營銷方法。在市場推廣上,白葉橄欖油在中國市場實(shí)行了整合傳播策略,在激烈競爭的市場態(tài)勢中,采用多種傳播方式,對目標(biāo)消費(fèi)者接觸產(chǎn)品和企業(yè)的每一個點(diǎn)進(jìn)行有效傳播,讓自己的品牌最終取勝于市場。在渠道管理上,為充分發(fā)揮經(jīng)銷商優(yōu)勢,對全國的經(jīng)銷商采取了動態(tài)分級管理體系,把經(jīng)銷商動態(tài)分成了三級,從而使企業(yè)能把有限的資源投入到最有價(jià)值的經(jīng)銷商身上。所有這一系列戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的成功實(shí)施使白葉較為順利地確立了橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
大樹,樂家,甘達(dá):基本戰(zhàn)略方面,這幾個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中高端的市場。在總體市場上,定位為市場的追隨品牌。希望在進(jìn)一步細(xì)分的市場中奠定自己的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。傳播方面,主要側(cè)重于終端宣傳,如終端的人員促銷等,間或利用報(bào)紙、電視、媒體中的健康節(jié)目等與大眾較為親近的傳播方式進(jìn)行溝通,以加強(qiáng)消費(fèi)者對橄欖油主要功效和用途的認(rèn)識,同時(shí)傳播自己的品牌。渠道方面,則是主要通過大型超市來進(jìn)行全國市場的銷售。通過這些方式也建立起自己的一個較為穩(wěn)定的消費(fèi)者隊(duì)伍,在中國橄欖油市場占據(jù)一席之地。
原生橄欖油:基本戰(zhàn)略方面,原生橄欖油執(zhí)行的是差異化戰(zhàn)略,向細(xì)分市場提供各種功用的橄欖油,以便為尋求各種功能的消費(fèi)者提供他們需要的產(chǎn)品,獲得盡可能多的顧客剩余價(jià)值。傳播方面,主要采用從地面攻擊的傳播策略,通過自己企業(yè)的專刊向消費(fèi)者介紹自己的產(chǎn)品。渠道方面,前期根據(jù)產(chǎn)品深度分銷的策略定位,原生主要采取廣開加盟連鎖專賣店的形式來進(jìn)行銷售,這一渠道的開拓同時(shí)也有利于樹立自己的品牌。近來受白葉等品牌成功模式的影響,也開始逐步進(jìn)入超市,尋求通過兩條主渠道來進(jìn)行產(chǎn)品的推廣銷售。同時(shí),該品牌也將藥店等渠道納入到自己的整體渠道規(guī)劃之中,希望憑借這種復(fù)合性的渠道加速產(chǎn)品品牌的發(fā)展。
太陽谷,品利:基本戰(zhàn)略方面,這兩個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中端市場。在品牌的戰(zhàn)略定位上,希望成為橄欖油市場的追隨品牌,在細(xì)分的市場中占住陣地。傳播方面,主要通過人員促銷等形式在終端和渠道來進(jìn)行傳播。渠道方面,也是緊隨主導(dǎo)品牌進(jìn)入各層級的大中型超市來推廣自己的產(chǎn)品。
總的來說,中國橄欖油市場是一個既具有很大發(fā)展?jié)摿τ执嬖诩ち腋偁幍氖袌觥D壳霸谑袌錾细偁幍母鱾€品牌,只有能更深刻地了解自己所處的環(huán)境,審時(shí)度勢,采取行之有效的特定競爭戰(zhàn)略,并依此做出切實(shí)可行的決策,企業(yè)才有可能把握市場競爭的主動權(quán),在市場逐鹿中獲得優(yōu)先權(quán),最終奪得市場的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。
橄欖油市場的總體前景雖然樂觀,但每一個參與競爭的品牌,卻不應(yīng)有絲毫的松懈。同時(shí),橄欖油業(yè)巨大市場的存在和它的廣闊前景,已引起相當(dāng)多的國際品牌的興趣,許多國外知名企業(yè)都躍躍欲試,正在準(zhǔn)備參與到這場盛筵中來,以分得自己的那塊蛋糕。風(fēng)云乍起,橄欖油市場正上演群雄爭霸的好戲,誰能把握市場,制定適合自己的核心戰(zhàn)略和營銷策略,建立起相對及絕對的競爭優(yōu)勢,誰就有可能在新一輪的市場洗禮中脫穎而出。
在前面對中國橄欖油市場進(jìn)行了相關(guān)的定性和定量分析后,我們對中國橄欖油總體市場形勢,行業(yè)內(nèi)品牌的競爭模式,消費(fèi)者的需求有了較為深刻的了解。同時(shí),也發(fā)現(xiàn)雖然各個品牌取得成功的方法不盡相同,但仍可以通過對行業(yè)和品牌的分析提煉出一些能夠幫助企業(yè)增強(qiáng)競爭力并取得成功的要素。綜上所述,向打算在橄欖油事業(yè)發(fā)展的企業(yè)做出如下建議:
1.企業(yè)應(yīng)確定基本的競爭戰(zhàn)略通過前面的分析,總結(jié)出橄欖油企業(yè)提升競爭力的重要策略是合理采用適合自己的基本競爭戰(zhàn)略,這也是企業(yè)賴以取得成功的關(guān)鍵。
由于各種基本戰(zhàn)略的差異非常大,企業(yè)要成功地實(shí)施它們也就需要不同的資源和技能?;緫?zhàn)略也意味著在組織安排、控制等程序和創(chuàng)新體制上的差異。所以,保持采用其中一種戰(zhàn)略作為首要目標(biāo)對贏得成功通常是十分必要的。
企業(yè)在考慮應(yīng)該采取何種基本競爭戰(zhàn)略時(shí),通常需要根據(jù)自身獨(dú)有的資源狀況來確定,進(jìn)而采取相應(yīng)的營銷策略。當(dāng)然,戰(zhàn)略的選擇對一個企業(yè)來說并非一成不變的,在企業(yè)進(jìn)入一個行業(yè)的初期,取得一個立足點(diǎn)非常重要,而由于新進(jìn)入企業(yè)實(shí)力的限制,他們很可能會采取聚集戰(zhàn)略,從而將有限的資源用在一個特定的市場,從而奠定自己在行業(yè)內(nèi)的某一細(xì)分市場的地位。但是,當(dāng)積累了足夠的實(shí)力后,他們可能就不再滿足于做某一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)者,而顯示出挑戰(zhàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的野心。這時(shí),他們可能轉(zhuǎn)而調(diào)整自己的基本戰(zhàn)略為差異化或總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,以便能取得更大的市場份額,以最終取代行業(yè)原先的領(lǐng)導(dǎo)者而成為新的行業(yè)領(lǐng)袖。
基本競爭戰(zhàn)略是可供選擇的、抗衡競爭作用力的可行方案。一個企業(yè)若不能結(jié)合自身的實(shí)際確定一種適合的基本競爭戰(zhàn)略,則這個企業(yè)將成為所謂的夾縫企業(yè),處于被夾在中間的地位。這樣的企業(yè)處于極其不利的戰(zhàn)略條件下,它們?nèi)鄙偈袌龇蓊~,更沒有在比較有限的范圍內(nèi)建立起產(chǎn)品差異化或低成本優(yōu)勢的目標(biāo)聚集。夾在中間的企業(yè)幾乎注定是低利潤的。
在橄欖油產(chǎn)業(yè),許多企業(yè)缺乏一個好的適合自身資源狀況和企業(yè)特點(diǎn)的基本戰(zhàn)略,它們被夾在中間,處于微利甚至無法維持的境地。對這些企業(yè)而言,及早發(fā)現(xiàn)自身的競爭優(yōu)勢,確立一個基本的競爭戰(zhàn)略至關(guān)重要。它們或者必須采取必要步驟實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先,或起碼使成本水平與別人相當(dāng),這通常意味著積極的營銷投資以實(shí)現(xiàn)規(guī)模采購進(jìn)而爭取市場份額的必要性。另外這些企業(yè)也可采取目標(biāo)聚集的戰(zhàn)略,使自己面向某一特定目標(biāo),或是實(shí)施差異化戰(zhàn)略,使自己具有某些獨(dú)特性。后兩種方案可能很大程度上意味著要收縮市場份額或減少企業(yè)的絕對銷售量。這些方案的選取必須基于企業(yè)的能力及限制條件,一個企業(yè)對各種基本戰(zhàn)略均適宜的情況一般是不存在的。
一旦企業(yè)處于迷惘狀況,擺脫這種令人不快的狀態(tài)往往要經(jīng)過一段時(shí)
間持續(xù)的努力。然而,在橄欖油行業(yè)存在這樣的傾向,即處于困境中的企業(yè)長時(shí)間在基本戰(zhàn)略間游移不定。由于實(shí)施各種戰(zhàn)略有著潛在的不一致性,因而這一猶豫不決的方式幾乎注定要失敗。作為橄欖油行業(yè)中的一個具體企業(yè),對特定戰(zhàn)略選擇的基點(diǎn)應(yīng)該是所選取的戰(zhàn)略能最佳地利用企業(yè)的優(yōu)勢并且最不利于競爭對手重復(fù)使用。
2.企業(yè)應(yīng)堅(jiān)定不移地走品牌之路從前面對消費(fèi)者的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)品牌是影響消費(fèi)者選擇商品的一個重要因素。食品是直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和安全的產(chǎn)品,這就促使消費(fèi)者選擇那些具有好的品牌形象的產(chǎn)品,因?yàn)楹玫钠放埔馕吨浔澈笫怯袑?shí)力的企業(yè),和更為有衛(wèi)生保障的加工措施。
同時(shí),企業(yè)具有強(qiáng)勢的品牌也使它們在與買方(如各種渠道)的議價(jià)活動中具有更大的議價(jià)能力。在對以上優(yōu)勢品牌的分析中,我們也發(fā)現(xiàn)它們成功的一個共性就是這些企業(yè)都非常關(guān)注自己的品牌建設(shè)。
在建立品牌的活動中,企業(yè)應(yīng)對品牌定位有一個戰(zhàn)略性的規(guī)劃,比如說企業(yè)想給消費(fèi)者一種什么樣的品牌形象。企業(yè)不僅要進(jìn)行適量的廣告投入,而且要有系列的公共關(guān)系活動相配合。另外,品牌戰(zhàn)略應(yīng)該盡可能采用整合營銷傳播,成為企業(yè)全體人員的一個共識,這樣就可以做到每一個與外界的接觸點(diǎn)都能傳遞積極的信號,加強(qiáng)品牌的力度。
最后,品牌的培育是一個過程,它是在市場競爭中產(chǎn)生的,它凝聚著企業(yè)在機(jī)制、管理、營銷等方面的創(chuàng)新和成果。名牌不是短時(shí)間內(nèi)或一次好的營銷手段就能完成的,這是一個長期艱巨的任務(wù),企業(yè)需要在這方面應(yīng)有一個長遠(yuǎn)的打算。
總之,品牌可以說是關(guān)系到企業(yè)能否在橄欖油這個行業(yè)內(nèi)取得長期發(fā)展的關(guān)鍵。每一個立志在橄欖油行業(yè)長期發(fā)展的企業(yè)都應(yīng)把品牌建設(shè)放到戰(zhàn)略的高度。
3.企業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建新的營銷模式企業(yè)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),有條件的企業(yè)在有條件的區(qū)域可以實(shí)施"銷售到終端"的布局方式,建立自己的橄欖油專賣店,直接面向消費(fèi)者,減少中間環(huán)節(jié),建立短而寬的銷售渠道。這樣,企業(yè)既能直接與消費(fèi)者溝通,獲取第一手的需求信息,對生產(chǎn)線進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整,又能減少與其他流通渠道交易可能需要面臨的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn),還能建設(shè)自己品牌的社區(qū)支持基地,增強(qiáng)企業(yè)與其他渠道交易時(shí)的議價(jià)能力。
企業(yè)應(yīng)大力建設(shè)信息系統(tǒng),開展電子商務(wù)營銷,這樣企業(yè)既能及時(shí)地獲得各地網(wǎng)點(diǎn)的銷售情況,對產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整,又能通過這一方式開辟新的銷售渠道為消費(fèi)者服務(wù),爭取更多的消費(fèi)者成為企業(yè)的客戶。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇三
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
:合肥
:5月10—6月6
:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè),調(diào)查報(bào)告《大米市場調(diào)查報(bào)告》。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2、00—4、00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、 開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、 金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、 白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、 國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)
大米市場調(diào)查報(bào)告篇四
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng),依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢,打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品,達(dá)到藥食同源效果,做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
1)成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu):成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動小組。
2)市場調(diào)研情況:2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解,主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解,主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況,雜糧產(chǎn)品類加,加工企業(yè)情況。
3)與專業(yè)公司接洽情況:3月10-11日,邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流,黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4)品牌注冊:天下五谷雜糧涉及新品類,品牌必須注冊才可使用,因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回,近期我們提交了駁回復(fù)審,并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽,力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊,使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
大米情況:
1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì),均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量,最近三個市場年度,中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算,大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣,大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬,人民生活提高,養(yǎng)殖業(yè)興起,乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧,人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品,近年來,隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中,各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代,大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展,精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷,相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力,市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧需求數(shù)量越來越大,除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外,城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況:
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步,人民整體生活水平提高,人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位,一個以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起,從而增加了小雜糧的消費(fèi)量;另一方面,世界小雜糧面積較小,生產(chǎn)總量有限,同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動密集型等特點(diǎn),在很長時(shí)間內(nèi),優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。
品質(zhì)優(yōu)勢
小雜糧富含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值高,既是傳統(tǒng)口糧,又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源,能預(yù)防和治療某些疾病,在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高,富含各種維生素,礦物質(zhì)和脂肪,在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外,小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū),生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥,其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于:
1)、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天,人民的收入有了提高,從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此,小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
(2)、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育,家庭單位人口的減少,加大了人們對小包裝大米的需求。
(3)、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開,大米的商品程度化也越來越高,市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化,在品種以及包裝上做更多的文章,尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn),應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先,它體現(xiàn)了這個行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝,由于漏氣及易吸濕,保質(zhì)期很短。因此,我們可以預(yù)測,小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油,經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待,是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤l(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的:小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場,那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動了,當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾,而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場,其市場空間之大實(shí)難形容。
通過市場的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),山東大米市場顯得雜亂無章,品質(zhì)參差不齊,且主要銷量集中在中、低端市場,除了有地域特點(diǎn)的大米(五常稻花香大米、盤錦蟹田大米,金龍魚、中糧、湖南金建、遼寧利是有機(jī)大米)價(jià)格略高一點(diǎn)外,其它的基本上都以低價(jià)格為主,而這種有地域特點(diǎn)的大米由于產(chǎn)量少,價(jià)格高,有機(jī)大米、禮品盒除了雙節(jié)之外,平時(shí)在市場上又極難見到,根本無法做到統(tǒng)領(lǐng)市場。濱州、東營地方性品牌有濱州市五道口、東營市黃河口牌、水城糧倉牌大米,定位地方性品牌,周中高端路線。還有利津縣大大小小幾十家不知名品牌米廠,主要在傳統(tǒng)渠道銷售,走中低端路線。
1、中高檔大米、雜糧利潤
雜糧的利潤15%左右;
高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。
大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右
第一是“產(chǎn)品”
對于大米,由于家庭人口不等或用途不同,消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主,借助天下五谷品牌影響力,賣點(diǎn)是地方特產(chǎn),結(jié)合我公司東北的種植基地,位圖大型企業(yè)加工。
第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜,價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。
第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象,重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場,試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的
特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn),大包裝有大包裝的特點(diǎn),大包裝根據(jù)超市情況談切單,以量取勝,小包裝大米的有很明顯的淡旺季,逢年過節(jié)的銷量占了70%左右,這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā),除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外,雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦小?BR> 禮品店、特產(chǎn)店,根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品,在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店,利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò),結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品,首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品,
袋,可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200
克/袋,成本價(jià)2.3元/袋(商超零售價(jià)6元/袋)可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油,又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售,銀行系統(tǒng)渠道銷售,政府系統(tǒng)渠道銷售。
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。
2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期,一年只有幾季。新谷上市,香味較濃,但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失,水份也會逐漸減少。因此,不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定,就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高,就容易生蟲。尤其是粳米,許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個月。但實(shí)際上,在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個月。
3、大米利潤微薄,競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄,競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高,因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存,這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個品牌的成本很高,這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個多年的傳統(tǒng)行業(yè),其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人,但商場三天兩頭的'促銷和這個費(fèi)那個費(fèi)以及一般60天的回款政策,讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道,對于消費(fèi)者來說,市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭,商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格,搞促銷,很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此,大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷,并且與商場超市如何開展合作,以顧客為中心,創(chuàng)造出三贏模式。
針對大米利潤微薄,競爭激烈的問題,我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品,糧油互補(bǔ),穩(wěn)步推廣,做局域強(qiáng)勢品牌,避開價(jià)格之戰(zhàn),階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難,我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn),高毛利大促銷,加強(qiáng)推廣樹品牌,廠商合作做樣板店,鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營,穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
1、與黃橙公司深入溝通,將合作價(jià)格控制在合理范圍,盡快達(dá)成合作,引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪,明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總,確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、 4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式,制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、 5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系,注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長,預(yù)計(jì)得20xx年底。
天下五谷精品糧調(diào)研小組
大米市場調(diào)查報(bào)告篇五
通過這幾天辛苦的拜訪和了解,我對合肥市大米的市場情況進(jìn)行的調(diào)查,初步熟悉了合肥市大米市場的一些基本狀況,了解了金潤等一些競爭品牌的市場情況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓,品牌的打造,宣傳策略的制定提供借鑒和參考。下面是此次合肥市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一:調(diào)查方法:市場實(shí)地走訪。
二:調(diào)查區(qū)域:合肥市所以區(qū)域。
三:調(diào)查日期:7月6日——7月10日
四:調(diào)查對象:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店的經(jīng)銷商和消費(fèi)
一、大米市場總體情況:
目前合肥市場農(nóng)產(chǎn)品市場潛力巨大,大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,尚未形成壟斷性著名品牌與企業(yè),為公司的發(fā)展壯大提供了充足的市場空間。而且生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)尚處于起步階段,但其高價(jià)值、高利潤與高科技含量的產(chǎn)品特征將為公司的核心產(chǎn)品競爭力的形成與公司的后繼發(fā)展提供強(qiáng)勁的產(chǎn)品、市場與利潤空間的保障。
二、大米市場的主要經(jīng)營方式:目前合肥大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式和廠家直銷.批發(fā).零售兩種方式。他們都分別在周谷堆設(shè)立直銷處或設(shè)立總代理,然后在四面八方設(shè)立代理商。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。其中,大部分糧油行在消費(fèi)者購買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候,對其周圍有送貨上門的服務(wù)。
三、合肥市場的大米品牌及其銷售情況分析:如下圖:經(jīng)調(diào)查顯示:占領(lǐng)合肥大米市場的主要品牌有金潤,白湖,金健,東北大米,北大荒大米,隆迪,肥西米等其它大米品牌,從上面的圖表發(fā)現(xiàn)金潤,東北大米,北大荒米成為我們的主要競爭對手,他們基本占領(lǐng)了合肥的大半市場,首先東北大米和北大荒米以口味占領(lǐng)一部分市場,他們基本是做老客戶,而且他們的定位明確,如肥西米和一些其它的米,以價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)市場,他們屬于本土大米,占領(lǐng)合肥的小糧店,在走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn),金潤、隆迪.白湖大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。另外,通過比較發(fā)現(xiàn),金潤在市中心、城郊所占比率較大,銷售數(shù)量較多,而且在有些超市和便利店成了金潤的專賣,例如:互惠超市。金潤米是本土品牌,其加工廠就在合肥,所以少了運(yùn)輸費(fèi);它的營銷策略全,它不僅在超市鋪貨,而且在一些企業(yè)也供貨,例如:有的公司在節(jié)假日時(shí)發(fā)金潤的米,這樣長久下去消費(fèi)者會行成一種習(xí)慣,自然的會考慮到金潤米,俗話說”習(xí)慣成自然”因此我們要做到培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣;品種多,它在高.中.低檔都有不同的品種。但它沒有自己的生產(chǎn)地,都是拿別人的米來加工然后導(dǎo)入市場;目前市場上金潤米的質(zhì)量成在一定的質(zhì)量問題;訴求不明確,定位不準(zhǔn),大眾化,沒有具體的針對性。
四、價(jià)格分析:
五、消費(fèi)群體分析:
在消費(fèi)群體的調(diào)查方面,經(jīng)常性購買大米的消費(fèi)者,女性高于男性,且以中年女性為主,年齡段大約在30-59歲。比如在大型購物內(nèi)的大米銷售區(qū),買者眾多,主要以家庭婦女、退休老人為主,通過訪談得知,他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì),平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。
六、消費(fèi)者及經(jīng)銷商對產(chǎn)品關(guān)注
消費(fèi)者購買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有口味、服務(wù)態(tài)度.價(jià)格,包裝及品牌等,據(jù)調(diào)查資料顯示,其中以口味為關(guān)心度最高,說明消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的重視程度,另外,消費(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子,現(xiàn)在市場上,有的大米袋子的口子太薄,一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.另外經(jīng)調(diào)查表明:絕大多數(shù)消費(fèi)者喜歡靈活、快捷的購買方式,人們購買大米時(shí)很少預(yù)先了解行情,但對農(nóng)藥殘留問題非常關(guān)注;大米市場價(jià)格波動較小,趨于穩(wěn)定.在合肥市,省內(nèi)的普通大米仍占市場的主導(dǎo)地位.2)另外,經(jīng)銷商、批發(fā)商最關(guān)心的是大米的質(zhì)量,以求較長時(shí)間的儲存,不易變質(zhì)。其次他們也關(guān)心產(chǎn)品的一些廣告促銷活動,因?yàn)檫@樣會促進(jìn)他們的銷售.還有在終端管理上,問題突出。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題,各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。
一、結(jié)論:
綜上所述:白湖大米市場廣大,白湖米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑,但要想在成為合肥的行業(yè)老大,白湖大米市場還有待規(guī)整,在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個問題有:
1、在合肥市場,金潤,東北大米,北大荒和地方一些品牌站住了大片市場,但銷售分布不平衡,也有部分區(qū)域市場空白,有待拓展。
3、產(chǎn)品口味,價(jià)格,服務(wù),包裝仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的因素。
4、在元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況仍然站住大部分市場。
5、20斤,50斤左右的大米銷量不錯。
6、白湖大米的廣告宣傳力度有待加大。
二、建議:
針對以上的結(jié)論,結(jié)合市場的實(shí)際情況,我們提出如下建議:
第一、加大開發(fā)市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面,居民區(qū)繁密,人流量較大,可在此處下功夫,提高市場占有率。
第二:包裝方面要改造,因?yàn)橄M(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子不要太薄,不要一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.顏色也要有一個主導(dǎo)顏色,要統(tǒng)一起來。
第三、針對目前主要消費(fèi)群體,加強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí),對其他米商進(jìn)行品牌意識灌輸。
第四、在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人處理此類問題,定期進(jìn)行走訪監(jiān)督指導(dǎo),在大型超市可以考慮配導(dǎo)購員??蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動,借鑒家樂福,和家福,世紀(jì)連華等大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動,在顯眼位置,一定體積的堆放產(chǎn)品,配于優(yōu)惠信息提示,加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的印象和認(rèn)知,有利產(chǎn)品的推廣、銷售。同時(shí),在平時(shí)對于對所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià),可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià),在散賣區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知,在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。
第五、對品牌的策略要加大力度,要做成品牌,不能只為了銷售.要為以后考慮,把品牌做起來.因?yàn)橹挥衅放谱錾先チ?,才能長久不衰。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇六
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
合肥
5月10—6月6
各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè),調(diào)查報(bào)告《大米市場調(diào)查報(bào)告》。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的`大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
2.00—4.00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇七
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng),依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢,打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品,達(dá)到藥食同源效果,做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
一、工作開展情況
1)成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu):成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動小組。
2)市場調(diào)研情況:2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解,主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解,主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況,雜糧產(chǎn)品類加,加工企業(yè)情況。
3)與專業(yè)公司接洽情況:3月10-11日,邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流,黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4)品牌注冊:天下五谷雜糧涉及新品類,品牌必須注冊才可使用,因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回,近期我們提交了駁回復(fù)審,并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽,力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊,使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
二、概況大米情況:
中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國,20xx/20xx、20xx/20xx、20xx/20xx市場年度,中國水稻產(chǎn)量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預(yù)計(jì),同期國內(nèi)需求量分別是1.3432億噸、1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì),均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量,最近三個市場年度,中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算,大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣,大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬,人民生活提高,養(yǎng)殖業(yè)興起,乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧,人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品,近年來,隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中,各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代,大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展,精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷,相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力,市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧需求數(shù)量越來越大,除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外,城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況:
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步,人民整體生活水平提高,人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位,一個以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起,從而增加了小雜糧的消費(fèi)量;另一方面,世界小雜糧面積較小,生產(chǎn)總量有限,同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動密集型等特點(diǎn),在很長時(shí)間內(nèi),優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。品質(zhì)優(yōu)勢小雜糧富含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值高,既是傳統(tǒng)口糧,又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源,能預(yù)防和治療某些疾病,在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高,富含各種維生素,礦物質(zhì)和脂肪,在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外,小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū),生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥,其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
三、大米市場的趨勢
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于:
1)、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天,人民的收入有了提高,從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此,小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
(2)、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育,家庭單位人口的減少,加大了人們對小包裝大米的需求。
(3)、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開,大米的商品程度化也越來越高,市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化,在品種以及包裝上做更多的文章,尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn),應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先,它體現(xiàn)了這個行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝,由于漏氣及易吸濕,保質(zhì)期很短。因此,我們可以預(yù)測,小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油,經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待,是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤?,發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的:小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場,那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動了,當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾,而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場,其市場空間之大實(shí)難形容。
小包裝(2.5kg、5kg、10kg)小包裝大米經(jīng)銷商的利潤10-15%高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右五、大米、雜糧如何運(yùn)作終端第一是“產(chǎn)品”對于大米,由于家庭人口不等或用途不同,消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主,借助天下五谷品牌影響力,賣點(diǎn)是地方特產(chǎn),結(jié)合我公司東北的種植基地,位圖大型企業(yè)加工。第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜,價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象,重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場,試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn),大包裝有大包裝的特點(diǎn),大包裝根據(jù)超市情況談切單,以量取勝,小包裝大米的有很明顯的'淡旺季,逢年過節(jié)的銷量占了70%左右,這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā),除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外,雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦?、禮品店、特產(chǎn)店,根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品,在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店,利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò),結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品,首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品,
替代促銷物料,高端油捆綁贈送。讓我司忠實(shí)的客戶不花錢食用到最好的產(chǎn)品。(費(fèi)用計(jì)算:按市場上公認(rèn)的高端米計(jì)算,贈品裝400克/袋,成本價(jià)3.00元/袋,可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200克/袋,成本價(jià)2.3元/袋(商超零售價(jià)6元/袋)可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油,又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售,銀行系統(tǒng)渠道銷售,政府系統(tǒng)渠道銷售。
六、面對的困難:
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期,一年只有幾季。新谷上市,香味較濃,但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失,水份也會逐漸減少。因此,不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定,就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高,就容易生蟲。尤其是粳米,許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個月。但實(shí)際上,在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個月。
3、大米利潤微薄,競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄,競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高,因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存,這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個品牌的成本很高,這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個多年的傳統(tǒng)行業(yè),其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人,但商場三天兩頭的促銷和這個費(fèi)那個費(fèi)以及一般60天的回款政策,讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道,對于消費(fèi)者來說,市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭,商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格,搞促銷,很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此,大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷,并且與商場超市如何開展合作,以顧客為中心,創(chuàng)造出三贏模式。
七、解決措施
針對大米利潤微薄,競爭激烈的問題,我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品,糧油互補(bǔ),穩(wěn)步推廣,做局域強(qiáng)勢品牌,避開價(jià)格之戰(zhàn),階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難,我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn),高毛利大促銷,加強(qiáng)推廣樹品牌,廠商合作做樣板店,鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營,穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
八、下階段工作計(jì)劃
1、與黃橙公司深入溝通,將合作價(jià)格控制在合理范圍,盡快達(dá)成合作,引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪,明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總,確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式,制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系,注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長,預(yù)計(jì)得20xx年底。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇八
在近一個月的時(shí)間內(nèi),我們通過對所選擇的泉州市各大米銷售點(diǎn)進(jìn)行地毯式訪談?wù){(diào)查,初步熟悉了泉州大米市場的狀況,了解金穗相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為金穗米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考。下面是此次金穗市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一、調(diào)查方式:市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調(diào)查區(qū)域:泉州西湖片區(qū)、云谷片區(qū)、東湖片區(qū)、新華片區(qū)、東街片區(qū)、東美片區(qū)、霞淮片區(qū)、涂門片區(qū)、新門片區(qū)、鐘樓片區(qū)。
三、調(diào)查日期:7月5日至207月30日
四、調(diào)查對象:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
五、調(diào)查結(jié)果:填寫每日報(bào)表、若干綜合意見。
六、基本情況分析:
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“金潤”、“迪香”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如西湖片區(qū)、云谷片區(qū)、東湖片區(qū)、新華片區(qū)、東街片區(qū)、涂門片區(qū)、新門片區(qū)、鐘樓片區(qū)內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“金潤”、“迪香”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在西湖、東湖、新華片區(qū)市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在東街、鐘樓地帶,主要有百匯、奇龍、捷龍等較大超市,金穗在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如中匯、華晶、佳發(fā)等米業(yè)。
同時(shí),在調(diào)查發(fā)現(xiàn)金穗在某些地區(qū)存有市場空白。在云谷片區(qū)發(fā)現(xiàn)大米的市場可開發(fā)程度較高,此片區(qū)主要供工廠職工食堂用米,在社區(qū)的便利店內(nèi)僅有少量銷售,且主要為中匯、東南香。而金穗只在兩三家糧油行有較多數(shù)量銷售,但布局不合理,集中在云谷工業(yè)園南區(qū),其他如云谷社區(qū)、群星廣場、虹景商業(yè)城、冠亞花園城后門較少。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。走訪反映,如西街、二院附近、政通社區(qū)、縣山路便利店等處幾乎無米可售,但此地人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、經(jīng)營方式
大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。在泉州城西西路(西門糧油行)金潤、迪香特約經(jīng)銷商、新華南路迪香特約經(jīng)銷商、云谷祥遠(yuǎn)路東南香專賣店、各地區(qū)的糧油行(詳細(xì)資料見報(bào)表)。其中,大部分糧油行在消費(fèi)者購買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候,對其周圍有送貨上門的服務(wù)。
3、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),泉州大米市場其他的大米品牌有:中匯、東南香、佳發(fā)、金兔、金健、隆迪、賽亞、雙兔、長豐及本地產(chǎn)如晶冠(華晶)、恒芳等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),中匯、東南香、佳發(fā)、金兔牌大米對金穗構(gòu)成競爭最為明顯。中匯進(jìn)入泉州市場時(shí)間較早,自20起,加大了超市的鋪貨力度,散裝米和袋裝米(1kg、5kg、50kg)均占據(jù)有利位置。比如在豐澤廣場新華都、捷龍購物、各社區(qū)百姓超市、利民超市、西湖片區(qū)的一些社區(qū)的便利店等;東南香進(jìn)入泉州市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以酒店、超市等渠道為主,在社區(qū)也占有一定的份額。在社區(qū)便利店、糧油行,東南香所投放比率底于中匯、金潤、迪香牌大米;佳發(fā)、金兔、長豐、恒芳、晶冠(華晶)等品牌主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,主要集中于西湖、新華、東街、霞淮等片區(qū)。值得注意的是佳發(fā)、金兔牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),金潤、迪香大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
另外,通過比較發(fā)現(xiàn),金潤、迪香在區(qū)域占有率上差別較大。金潤在市中心、城郊所占比率較大,銷售數(shù)量較多,而迪香集中在市中心的一些小型超市、社區(qū)便利店,而且數(shù)量不多。
4、銷售價(jià)格
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2.6-3.8元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如中匯、東南香、金潤、中童等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
5、消費(fèi)群體
在消費(fèi)群體的調(diào)查方面,經(jīng)常性購買大米的消費(fèi)者,女性明顯高于男性,且以中年女性為主,年齡段大約在30-50歲。比如在捷龍購物內(nèi)的大米銷售區(qū),買者眾多,主要以家庭婦女、退休老人為主,通過訪談得知,他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì),平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。
6、產(chǎn)品關(guān)注點(diǎn)
消費(fèi)者購買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度及品牌等,據(jù)調(diào)查資料顯示,其中以質(zhì)量為關(guān)心度最高,說明消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度。另外,批發(fā)商、分銷商也同樣關(guān)心大米質(zhì)量,以求較長時(shí)間的儲存,不易變質(zhì)。
據(jù)訪談有經(jīng)銷商反映,南安官橋生產(chǎn)的金潤“月芽米”不易儲存,在有限的天數(shù)內(nèi)易變質(zhì),相比合肥產(chǎn)的各金潤米及本地產(chǎn)其他米質(zhì)量略差。同時(shí),經(jīng)銷商對質(zhì)量問題反映無門,部分商家,在前些年對金潤認(rèn)可度較高,而今已開始下降,并選擇為中匯、湖南米銷售。位于新華北路的一家糧油店,店主反映,過去店中銷售金潤品牌大米占80g,而現(xiàn)在轉(zhuǎn)賣湖南米、本地大米,原因是金潤牌大米質(zhì)量上出現(xiàn)變質(zhì)問題,特別是月芽米,現(xiàn)在大部分消費(fèi)者購買本地米較多。位于東街的東門糧油店,店主也有類似的問題。可見產(chǎn)品質(zhì)量是經(jīng)銷商關(guān)注焦點(diǎn)。
同時(shí),經(jīng)銷商也注重價(jià)格、服務(wù)態(tài)度問題。如后城小菜巷東明便民店張小姐反映,店中售米的價(jià)格集中1.5元-2元/斤,不批發(fā)較貴的米,無售金潤的原因:批發(fā)價(jià)高,想向(城西)金穗批發(fā)商了解、商量價(jià)格時(shí)卻因服務(wù)態(tài)度不好無法溝通,最終放棄了對金潤大米進(jìn)貨。東涂、霞淮等區(qū)域部分糧行米店反映,迪香大米的批發(fā)價(jià)偏高(主要向東美大米批發(fā)商、官橋廠家進(jìn)貨),以往銷售數(shù)量相對于其他品牌大米占多數(shù),而今卻減少轉(zhuǎn)向其他價(jià)格中、低的品牌。
7、廣告與促銷
在對市場現(xiàn)有各品牌的調(diào)查中得知,各經(jīng)銷商普遍認(rèn)為現(xiàn)在的大米市場廣告宣傳力度不夠。這樣很難在消費(fèi)者心中固定一個相對信任的品牌,因此,消費(fèi)者對大米產(chǎn)品的關(guān)注及了解程度亦相對較少。有的消費(fèi)者只是根據(jù)自己喜歡的口感和經(jīng)常購買的大米品牌而繼續(xù)購買。
根據(jù)觀察,現(xiàn)階段大部分大米品牌很少有舉辦促銷等優(yōu)惠活動的,如在西湖、云谷、新華、霞淮片區(qū)的糧油行、社區(qū)便利店幾乎沒有看到此類活動。而中匯、晶冠思苗米在大型超市,如捷龍購物、豐澤廣場新華都內(nèi)有進(jìn)行讓利優(yōu)惠活動(pop標(biāo)明優(yōu)惠價(jià):中匯丁優(yōu)米,原價(jià):22.5元/5kg,現(xiàn)價(jià)20.5元/kg;晶冠絲苗米:原價(jià):15.5元/斤,現(xiàn)價(jià):13.5元/斤,同時(shí),標(biāo)明有如購滿58元“絲苗米”可獲得優(yōu)惠價(jià)10.9元/斤)。中閩百匯內(nèi)“金潤香米”在做優(yōu)惠(原價(jià):2.2元/斤現(xiàn)價(jià):1.8元/斤)。除此之外,都沒有發(fā)現(xiàn)其他品牌所做的促銷活動。
在終端管理上,問題突出。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題,各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。如在新華南路和生金山便利店將金潤、迪香隨意堆放于門口,部分卻堆放在水果攤下;迪香特約經(jīng)銷商店內(nèi)衛(wèi)生狀況差,云谷祥遠(yuǎn)北路口的安盛超市內(nèi)將金穗大米標(biāo)成“中匯金穗春蘭米”豐澤廣場新華都貨架上產(chǎn)品的混亂陳列等等,這些勢必影響消費(fèi)者對金穗大米直觀印象,混淆了與其他品牌的區(qū)別。
七、結(jié)論:
綜上,泉州大米市場廣大,金穗米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑,但金穗大米市場有待規(guī)整,在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個問題有:
1、在泉州市場,“金潤”、“迪香”牌大米占據(jù)一定的市場份額,但銷售分布不平衡,也有部分區(qū)域市場空白,有待拓展。
3、產(chǎn)品質(zhì)量仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的。
4、在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好。
4、金穗大米的廣告宣傳力度有待加大。
5、產(chǎn)品的終端管理必須重視。
八、建議
針對以上的結(jié)論,結(jié)合市場的實(shí)際情況,我們提出如下建議:
第一、加大開發(fā)市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率。在新華都、百匯、奇龍、捷龍等較大超市,金穗可以在原來的基礎(chǔ)上提高鋪貨率。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面,居民區(qū)繁密,人流量較大,可在此處下功夫,提高市場占有率。
第二、把好質(zhì)量關(guān),進(jìn)行質(zhì)量管理跟蹤。在生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,建議向經(jīng)銷商、批發(fā)商提供專門的質(zhì)量問題反映電話,及時(shí)了解、質(zhì)量問題,可制定質(zhì)量反饋獎勵機(jī)制,提高積極性。
第三、針對目前主要消費(fèi)群體,加強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí),對其他米商進(jìn)行品牌意識灌輸。此環(huán)節(jié)可以交于與本公司合作的專業(yè)廣告公司代理。
第四、在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人員處理此類問題,定期進(jìn)行走訪監(jiān)督指導(dǎo),在大型超市可以考慮配導(dǎo)購員??蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動,借鑒中匯、賽亞、華晶在大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動,在顯眼位置,一定體積的堆放產(chǎn)品,配于優(yōu)惠信息提示,加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的印象和認(rèn)知,有利產(chǎn)品的推廣、銷售。
同時(shí),在平時(shí)對于對所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià),可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià),在散賣區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知,在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇九
在近一個月的時(shí)間內(nèi),通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查,初步熟悉了合肥大米市場的狀況,了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考,大米市場調(diào)查報(bào)告。下面是此次白湖米業(yè)市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一、調(diào)查方式:
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調(diào)查區(qū)域
合肥
三、調(diào)查日期:
5月10―6月6
四、調(diào)查對象:
各區(qū)域超市、集市、糧油xing、社區(qū)便利店等。
五、基本情況分析:
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油xing、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè)。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油xing,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2、00―4、00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
六、調(diào)查后感
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
1.關(guān)于大米市場調(diào)查報(bào)告
2.關(guān)于玩具市場的調(diào)查報(bào)告
3.最新關(guān)于手機(jī)市場的調(diào)查報(bào)告
4.關(guān)于建材市場的調(diào)查報(bào)告
5.市場優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告
6.市場調(diào)查報(bào)告
7.關(guān)于餐飲業(yè)市場的調(diào)查報(bào)告
8.最新關(guān)于化妝品市場調(diào)查報(bào)告
9.2015關(guān)于沙發(fā)市場調(diào)查報(bào)告
10.關(guān)于教材及教輔市場調(diào)查報(bào)告
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十
豐縣隸屬江蘇省徐州市北部,地處江蘇.山東.河南.安徽四省七縣交界處,淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶,具有發(fā)展邊界貿(mào)易的獨(dú)特優(yōu)勢,人口流動較大,城市主人口100萬左右,啤酒消費(fèi)市場總量有限,但市場潛力較大。給我們啤酒的銷售帶來了巨大的商機(jī)。最近走訪了一些客戶,大型超市,酒店,及其一些夜市地?cái)?,再走訪過程中發(fā)現(xiàn)啤酒的品牌主要為雪花啤酒,青島啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒,其中青島啤酒,雪花啤酒市場覆蓋率較高,認(rèn)知程度明顯,價(jià)格較低,給市場競爭帶來了巨大的挑戰(zhàn)。瓶裝啤酒的銷售價(jià)格一般在2到10元之間,聽裝易拉罐均價(jià)在3-8元左右,其中瓶裝啤酒銷售量較大,集中在酒店,小型超市,及其地?cái)?,聽裝易拉罐的銷售一般是大型超市和一些娛樂場所,其中燕京yoyo,青島啤酒,百威啤酒,哈爾濱冰純,等高端產(chǎn)品在一些大型娛樂場所中銷售,鄉(xiāng)鎮(zhèn)啤酒消費(fèi)一般是流通的低檔啤酒。通過走訪調(diào)查,前兩年市場啤酒品牌為:無名啤酒,三孔啤酒,王子啤酒,及其天目湖啤酒,近兩年由于雪花啤酒,青島啤酒兼并及新建附近啤酒廠家,然后加大本地市場覆蓋率,加大了市場投資力度,及其地域保護(hù),對比公司產(chǎn)品價(jià)格較低,使得燕京啤酒市場份額降低,其中豐縣雪花啤酒經(jīng)銷商為14家,青島啤酒經(jīng)銷商6—8家,市場競爭激烈,其中低價(jià)啤酒更能得到消費(fèi)者的喜愛,而銷售商的進(jìn)貨明顯受到啤酒批發(fā)商的制約,批發(fā)商提供的啤酒種類限制了消費(fèi)者的選擇,銷售商顯然更愿意進(jìn)貨利潤更高的啤酒,導(dǎo)致市場上啤酒明顯集中在幾個品牌。
其中我公司在豐縣經(jīng)銷商有三家,分別為豐縣正清和商貿(mào),徐州通乾商貿(mào)有限公司,還有以下小型超市,正清和商貿(mào)趙經(jīng)理代理燕京聽裝易拉罐,在歡樂購大型超市及其豐縣西關(guān)部分超市有所銷售,超市零售價(jià)格為2.8元/聽,65元/箱。徐州通乾商貿(mào)有限公司張經(jīng)理主要代理燕京yoyo,清爽塑包,燕京清爽(黃箱),燕京yoyo在嘉年華及其附近娛樂場所銷售,零售價(jià)格為10元,0.5元的活動,清爽塑包,燕京清爽(黃箱)在周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。價(jià)格2.5—4元左右。相對于其它品牌,我們的價(jià)格不占優(yōu)勢,品牌的認(rèn)知度不高。
通過市場的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些問題
1. 市場占有率較低,主要集中在大型超市和飯店,小型超市和夜市市場占有率較低。主要原因靠近啤酒生產(chǎn)廠家,本地啤酒的市場保護(hù)。加上其他品牌的競爭激烈。
2. 公司產(chǎn)品的市場價(jià)格較高,品牌認(rèn)知度較低,加上運(yùn)費(fèi)成本增加,經(jīng)銷商成本隨之增加,經(jīng)銷商積極性降低。同類產(chǎn)品相比價(jià)格不占優(yōu)勢。
通過市場的走訪調(diào)查,公司產(chǎn)品存在的優(yōu)勢
1. 雪花啤酒,青島啤酒的市場價(jià)格透明化,經(jīng)銷商無利可圖,走量爭取利潤,加上經(jīng)銷商較多,存在價(jià)格戰(zhàn)和串貨問題,及其市場的規(guī)劃,給我公司的銷售帶來了巨大的商機(jī)。
2. 燕京啤酒品牌知名度高,有一定的市場影響力,努力的發(fā)展品牌概念是一種無形的資產(chǎn)。
總結(jié)及其下一階段的工作想法
豐縣啤酒消費(fèi)市場已顯成熟,需求量較大,普遍追求適中和偏淡的口感,價(jià)格要求實(shí)惠,并走品牌消費(fèi)階段. 市場產(chǎn)品品牌數(shù)量與種類多,中、高、低端市場結(jié)構(gòu)復(fù)雜,整體啤酒市場多品牌銷售,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)銷商的需求特點(diǎn),進(jìn)行合理準(zhǔn)確的市場定位。在市場開拓上,以塑箱和紙箱裝的中低檔酒為主導(dǎo)占有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、小型飯店、超市和城市居民家庭消費(fèi)的市場,以紙箱裝,及其高檔產(chǎn)品占有酒店,大型超市等市場。
1 采取積極的營銷策略,熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,整理客戶資料及其分配工作,并定量,定區(qū)域和品種的銷售模式,流通產(chǎn)品和終端產(chǎn)品分開銷售,做到保證量的同時(shí)增加高端產(chǎn)品的銷售,以流通產(chǎn)品為主的前提,帶動中高端產(chǎn)品的銷售工作。
2 完成公司三孔啤酒,無名啤酒向燕京啤酒的轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)在城鎮(zhèn)的宣傳,讓居民認(rèn)識本公司產(chǎn)品,并形成品牌效應(yīng),加強(qiáng)居民對本公司產(chǎn)品的認(rèn)知度,提高燕京品牌在地區(qū)的知名度。
3 從代理商和消費(fèi)者兩方面同時(shí)入手,樹立燕京品牌和產(chǎn)品價(jià)格,做到銷售人員對客戶和市場,有一定的主動性和可塑性,加大鋪貨率,得到居民的認(rèn)可,形成良性消費(fèi),提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其周邊村莊市場占有率。
4 保證經(jīng)銷商的利益,有利可圖,銷售人員做一些簽店支持,公司應(yīng)加大市場投資力度及其公司政策支持,提高經(jīng)銷商的積極性。
豐縣啤酒市場調(diào)查報(bào)告
報(bào)道調(diào)查人:
xx年09月 日
豐縣啤酒品牌及其市場價(jià)格(調(diào)查范圍:大型超市,酒店,小型超市,夜市)
瓶裝啤酒:
雪花系列 原汁麥2.9元/瓶 純鮮 2.6元/瓶 普通2/瓶
干醇 2.7元/瓶 勇闖天下 3.6/4/瓶
青島山水系列 純干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶
青島啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶
哈爾濱冰純 3.8元/瓶
瓶裝啤酒的市場銷售價(jià)格一般為2—8元左右,酒店價(jià)格是3元左右。
易拉罐啤酒(大聽)
青島淡爽 4.8元/聽 青島純生5.8元/聽
青島純生 5.8元/聽 三得利 3.8元/聽
易拉罐啤酒(小聽)
雪花滿好 2.5元/聽 百威5.2元/聽 青島嶗山3.2元/聽
燕京 2.8元/聽 青島 3.2元/聽 青島黑啤 2.5元/聽
藍(lán)帶特制 2.2元/聽 藍(lán)帶普紅 2元/聽 青島冰純3.2元/聽
聽裝易拉罐價(jià)格市場價(jià)一般2.5—5元左右。其中大聽易拉罐4到8元左右。
6/瓶裝塑包易拉罐
雪花清爽 13.6元/包 雪花臉譜 13.5元/包
三得利特爽 12.8元/包 青島山水 9.8元/包
藍(lán)帶艾爾普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十一
農(nóng)貿(mào)市場屬于連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,其中一樓又屬于棚頂式農(nóng)貿(mào)市場與連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場。天花板灰黑,有脫落現(xiàn)象,還布有常年的黑色蜘蛛絲,墻體下端一米高的地方不滿污漬,有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗,地面水積得多,行走不便。各種蔬菜肉類,海產(chǎn)品及各類干貨味道摻雜,氣味實(shí)在不好。 各攤位招牌隨意設(shè)計(jì)、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,招牌掛放的位置雜亂無章,上面粘滿了污漬,有的招牌還經(jīng)過涂改,而且懸掛的位置過高,不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置,在市場入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高,很難被看到上面的內(nèi)容。 各營業(yè)房的經(jīng)營字號沒有展示出來。
總體上來看,市場都存在臟、亂、各種消防設(shè)施不齊全,配套衛(wèi)生設(shè)施不具備,市場管理不規(guī)范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳,爛瓜殘葉滿地都是,而且光線昏黃,地板水洼到處,味道摻雜難以忍受。站在市場內(nèi)讓人感覺到非常壓抑,呼吸不暢。一些買菜人不愿久留,交易后總是巴不得馬上離開。
詢問選擇農(nóng)貿(mào)市場或超市的理由時(shí),常年在市場上買的年長的回答,市場比較新鮮廉價(jià),而且都老熟人了,放心;有些偶而出來買菜的,最直接的是到超市買,因?yàn)槊鞔a標(biāo)價(jià),不會被坑,而且蔬菜種類多,還可以順便買其他的日用品;年輕一輩的婦女都不去市場,覺得那衛(wèi)生不過關(guān),而且那很臟亂吵。當(dāng)然有些人也會選擇就近原則。
從調(diào)查的兩個市場來看,普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,功能不完備,配套不完善,管理和服務(wù)職能不到位等問題,尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重。“臟”在市場垃圾多且清理不及時(shí),蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動物后的血跡等在市場內(nèi)都很容易看見。“臭”在活禽宰殺不達(dá)標(biāo),廢氣沒及時(shí)清除;“亂”在市場無序混亂經(jīng)營;“差”在所有市場都外溢,馬路經(jīng)營、占道經(jīng)營、出店經(jīng)營。
當(dāng)前,農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理還面臨著很多困難,存在著一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在:
1一是市場發(fā)展的意識不強(qiáng)
沒有把市場建設(shè)與管理提升到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)有的高度來認(rèn)識。
2是市場發(fā)展的步伐不快
目前,市場的建設(shè)和發(fā)展與居民的要求還相差很遠(yuǎn),市場規(guī)模小、容量低。
3是市場建設(shè)與管理的水平低
從調(diào)查的情況來看,大多數(shù)的農(nóng)貿(mào)市場普遍存在臟亂差的情況。
4是市場建設(shè)機(jī)制不活
市場建設(shè)與管理市場化推進(jìn)較慢,經(jīng)營市場的思想不夠解放,理念還很落后,發(fā)揮市場本身的體制優(yōu)勢不夠。
通過實(shí)踐,個人想法是,城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上,同時(shí)體現(xiàn)在居民的生活配套上,有關(guān)部門應(yīng)該早規(guī)劃早行動,給政策訂措施,把建設(shè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)作一項(xiàng)改善市容、市貌,造福市民的“民心”工程來抓;城區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)商也要擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任,不要光考慮建房子賺錢,還應(yīng)該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設(shè)。
提升農(nóng)貿(mào)市場水準(zhǔn)能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務(wù),有助于加快城市現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展步伐,提升城市居民生活水平、生活質(zhì)量,就必定要加大對城市菜籃子工程的改革建設(shè)力度。對于未來城市菜籃子的發(fā)展,在借鑒一些城市的成功的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,可以根據(jù)本市情況先行改造農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)環(huán)境、管理水平、設(shè)施水平,并試著農(nóng)改超的道路。
對于農(nóng)改超這個概念,農(nóng)改超似有狹義和廣義之分,狹義的農(nóng)改超是基于對原有的城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化改造,它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式;而廣義的農(nóng)改超則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的全方位改造,它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的集合,既包括農(nóng)改超,農(nóng)加超,也包括各種果蔬、肉類等農(nóng)產(chǎn)品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營,同時(shí)也不排斥通過升級改造,能夠達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場,廣義的農(nóng)改超是多種模式并存,建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應(yīng)把廣義的農(nóng)改超進(jìn)一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營。
另外,提高消費(fèi)者健康消費(fèi)的質(zhì)量意識,消費(fèi)者有權(quán)獲得清晰的食品質(zhì)量、構(gòu)成成份、營養(yǎng)物質(zhì)含量、營養(yǎng)物質(zhì)功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂與執(zhí)行應(yīng)在公開、透明、互動的方式下進(jìn)行。
在政府的支持及社會各界的鼎立支持下,農(nóng)貿(mào)市場的將跨著大步伐邁向標(biāo)準(zhǔn)化。
農(nóng)貿(mào)市場管理制度范本
為了進(jìn)一步發(fā)展市場經(jīng)濟(jì),規(guī)范市場管理,確保本市場有一個良好的交易環(huán)境,特制定如下管理制度:
1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信的原則,遵守商業(yè)道德。
2、經(jīng)營者對攤位(門面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租,必須到市場辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者,轉(zhuǎn)租無效,市場所有權(quán)收取違約金50-200元,情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽唬ㄩT面房)。
3、市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序,攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域,不得占用公共通道,不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營。違者由市場所暫存其貨物,并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。
5、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動,違者除移交有關(guān)部門處理外,情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整改1-7天。
7、租賃期間,如遇市場規(guī)劃、修建、調(diào)整等,市場所有權(quán)單方終止合同,承租方自愿無條件服從,市場所將剩余期間的租金退給承租方,承租方不再作其他要求和補(bǔ)償。
8、經(jīng)營者應(yīng)自覺保持市場衛(wèi)生整潔。經(jīng)營業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實(shí)行門前三包,發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差,除當(dāng)即責(zé)令其清除外,并有權(quán)收取違約金5-20元。
9、業(yè)戶經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾必須裝袋,交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走,(規(guī)章制度 )違者除責(zé)令消除外,每次收取違約金5-20元。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十二
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在被訪者中80%的學(xué)生擁有手機(jī)。在沒有手機(jī)的學(xué)生中10%學(xué)生將會在近期購買手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出:隨著高科技的發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)步,手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮的玩意兒了,已經(jīng)普及化了。大學(xué)生的消費(fèi)已經(jīng)成為手機(jī)市場中一個不容忽視的消費(fèi)者群。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生最喜愛的品牌是諾基亞,40%的人使用的是這款手機(jī)。很顯然,諾基亞占據(jù)了絕對領(lǐng)先的位置,與其他品牌拉開了不小的距離。而排名第二位的是索尼愛立,亮麗的外形與實(shí)用的功能是不少人選擇的重點(diǎn);第三位是三星,三星雖然擁有高技,接著是摩托羅拉、西門子等品牌,波導(dǎo)是唯一進(jìn)軍一線陣容的國內(nèi)品牌,tcl緊隨其后。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者對知名品牌的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量普遍表示認(rèn)可,諾基亞、摩托羅拉、三星等品牌形象較好,消費(fèi)者認(rèn)可度較高。國內(nèi)外品牌在這方面差距較小,國外品牌只是個別產(chǎn)品的認(rèn)可度高于國產(chǎn)品牌。國內(nèi)品牌中波導(dǎo)成績斐然,但拉開其他品牌的差距也越來越小。排名中,tcl、夏新、聯(lián)想難分高低。
消費(fèi)者對質(zhì)量的要求最高,手機(jī)是日常的通訊工具,如果質(zhì)量不好,將會給消費(fèi)者帶來極大的不便。另外,由于大學(xué)生都是年輕人,他們對手機(jī)的外觀款式要求也較高,其次是多鈴聲,大容量的電話本,彩屏,雙屏。娛樂方面有游戲,gprs上網(wǎng),播放mp3,可更換外殼,紅外線接口等。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前絕大多數(shù)讀者的手機(jī)價(jià)格在800--1500,大學(xué)生購買手機(jī)還是以實(shí)用為主。只有10%的消費(fèi)者表示會選擇800元以下的手機(jī),也有部分消費(fèi)者購買1500以上的高價(jià)位手機(jī)。
隨著生活水平的改善和手機(jī)的價(jià)格下調(diào),使不少大學(xué)生擁有了自己的手機(jī),50%人開始在上大學(xué)的時(shí)候擁有自己的手機(jī)。但是獲得手機(jī)的途徑中家人購買的占45%;自己購買占51%;朋友贈送占3%。以上調(diào)查表明,現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生的消費(fèi)水平有所提高,能夠滿足他們的額外消費(fèi)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買手機(jī)的地點(diǎn)較為集中,大體上分布在手機(jī)大賣場和品牌專賣店,他們認(rèn)為手機(jī)大賣場或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對較高,手機(jī)售后服務(wù)也不錯,因而容易贏得消費(fèi)者的信任,另外,大賣場的價(jià)格優(yōu)勢也是一個重要因素。
在現(xiàn)有功能中,來電/接聽電話時(shí)間和中文輸入功能分別位列消費(fèi)者最看重功能前兩位,每天都有成千上萬的短信飛遍校園內(nèi)外,這也是大學(xué)生手機(jī)資費(fèi)的重要組成部分,因此許多同學(xué)都定了包月短信。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十三
分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)!⑸介茷橹鳌?BR> 送禮者所購買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊瑥囊陨系南M(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十四
市場調(diào)查與預(yù)測是現(xiàn)代企業(yè)管理中必不可少的一個組成部分,對于產(chǎn)品的研發(fā)和價(jià)格的定位起到了一定的導(dǎo)向作用。企業(yè)依靠市場調(diào)查與預(yù)測,進(jìn)行經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。進(jìn)行市場調(diào)查的目的是,幫助企業(yè)準(zhǔn)確的進(jìn)行市場預(yù)測,保障企業(yè)經(jīng)營決策的正確性和及時(shí)性。
市場調(diào)查在市場營銷領(lǐng)域中占有很重要的地位,它產(chǎn)生于現(xiàn)代化的商品生產(chǎn)和流通,作為商品經(jīng)濟(jì)中的一種經(jīng)營手段。市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后,根據(jù)市場調(diào)查所收集的資料,預(yù)測未來一定時(shí)期內(nèi)市場供需變化和消費(fèi)者的需求趨勢。它產(chǎn)生于商品生產(chǎn)和商品交換的基礎(chǔ)上,成為企業(yè)商品經(jīng)營中的一個營銷策略。
市場調(diào)查和市場預(yù)測都在在企業(yè)運(yùn)作中發(fā)揮著重要的作用,是現(xiàn)代企業(yè)管理中不可缺少的商業(yè)之道。通過市場調(diào)查,可以了解市場信息,掌握市場的變化。通過市場預(yù)測,可以為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供依據(jù),提高企業(yè)的經(jīng)營水平和競爭能力。市場調(diào)查和市場預(yù)測的聯(lián)系是很緊密的,企業(yè)需要在它們共同的幫助下發(fā)展,缺一不可。
在進(jìn)行市場預(yù)測之前,必須要先做一個全面的市場調(diào)查,同過對市場調(diào)查的信息,來分析市場的情況。只有在充分了解市場環(huán)境的情況下,才能進(jìn)行市場預(yù)測,市場預(yù)測是要有根據(jù)的,不是憑空預(yù)測的,所以市場調(diào)查是市場預(yù)測的基礎(chǔ)。
市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后,通過市場調(diào)查報(bào)告,預(yù)測未來市場的情況,從而反映市場調(diào)查的成果。市場調(diào)查的好壞會影響市場預(yù)測的準(zhǔn)確度,因?yàn)槭袌鲱A(yù)測的未來市場環(huán)境是參照市場調(diào)查的結(jié)果產(chǎn)生的,所以它是市場調(diào)查結(jié)果的全面反饋。
市場調(diào)查主要調(diào)查的是市場已經(jīng)發(fā)生或者正在發(fā)生的事,而市場預(yù)測是對市場調(diào)查的信息來預(yù)測未來市場的走向,所以它們關(guān)注的時(shí)空的不一樣的,但是又需要它們的相互配合。
市場調(diào)查通過觀察、實(shí)驗(yàn)、詢問等方法獲取市場信息,并通過審核、分類、編號、統(tǒng)計(jì)等方法對資料進(jìn)行整理、儲存和分析,得出調(diào)查結(jié)論。市場預(yù)測通過定性、定量的方法,對調(diào)查的資料進(jìn)行分析,預(yù)測市場發(fā)展方向。
企業(yè)依靠市場調(diào)查和市場預(yù)測,制定經(jīng)營戰(zhàn)略,市場調(diào)查和市場預(yù)測也就成為了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展道路上不或缺的重要環(huán)節(jié)之一。
作為企業(yè)來說,要使市場調(diào)查和市場預(yù)測發(fā)揮出更好的作用,那就要不斷提高市場調(diào)查的水平和市場預(yù)測的能力。從而讓它們更高效而準(zhǔn)確的為企業(yè)服務(wù),顯著提升企業(yè)對市場的把控能力,增加盈利。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十五
企業(yè)為什么要購買薪酬調(diào)查報(bào)告?
1、建立薪酬架構(gòu)
在使用本報(bào)告的信息來建立或修改公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí),我們提出如下建議,供客戶企業(yè)參考。
(1)確定薪酬戰(zhàn)略
在確定薪酬戰(zhàn)略時(shí),一般需要對以下問題進(jìn)行思考:誰與我公司進(jìn)行人才競爭?
公司整體,或特定崗位的薪酬水平應(yīng)處于市場的什么水平上?
公司整體,或特定崗位的薪酬各組成部分的比例應(yīng)分別是多少?
與客戶企業(yè)競爭人才的公司也是與客戶企業(yè)屬于同一業(yè)務(wù)領(lǐng)域的公司。中國薪酬調(diào)查網(wǎng)的薪酬調(diào)查均針對某個特定行業(yè)進(jìn)行,能夠?yàn)檎{(diào)查報(bào)告使用者提供最具針對性的市場薪酬信息。
在考慮薪酬市場定位和薪酬組合時(shí),報(bào)告的“同地區(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分會為您提供重要的參考信息?!巴貐^(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分包括三部分主要內(nèi)容:
行業(yè)市場薪酬整體定位;
職能序列市場薪酬比較;
市場薪酬構(gòu)成。
通過參考這三部分信息,您可以根據(jù)客戶企業(yè)薪酬定位理念,確定客戶企業(yè)相應(yīng)職位等級的薪酬水平;其中,如果您需要對某些特定部門和崗位制定單獨(dú)的薪酬政策的話,您也可以從報(bào)告中找到相應(yīng)的參考信息。在您確定部門整體薪酬組合時(shí),您可以參考“市場薪酬構(gòu)成”部分。另外,如果您需要確定特定崗位的薪酬組合,報(bào)告的“崗位薪酬結(jié)構(gòu)及分布狀況”部分中將為您提供更為詳盡的分析信息。
(2)職位匹配
在參考市場信息的時(shí)候,您需要確定基準(zhǔn)崗位與企業(yè)內(nèi)部崗位的對應(yīng)關(guān)系。這時(shí),您需要進(jìn)行職位匹配的工作。在報(bào)告里,我們在提供薪酬信息的同時(shí)還提供了職位性質(zhì)信息。在進(jìn)行職位匹配時(shí),請先詳細(xì)閱讀有關(guān)的職位描述,該信息提供了本職位通常的工作內(nèi)容和職責(zé);然后詳細(xì)審核自己公司的職位內(nèi)容,最終確定是否與市場標(biāo)準(zhǔn)職位相匹配。一般而言,如果客戶企業(yè)內(nèi)部職位與基準(zhǔn)崗位有約70%的內(nèi)容是相似的,既可以認(rèn)為達(dá)成了較好的匹配。
(3)對比分析
在確定了薪酬戰(zhàn)略和職位匹配之后,可以將公司實(shí)際薪酬水平與市場水平進(jìn)行比較,從而發(fā)現(xiàn)與期望達(dá)到的市場水平的差距。
(4)市場定位
10%分位至90%分位分別代表了市場薪酬水平由低到高的排列情況,也代表了客戶企業(yè)在選定這些分位點(diǎn)時(shí)使自身的薪酬水平在市場上所具有的競爭力由低到高的排列情況。在用本報(bào)告的信息來調(diào)整公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí),客戶企業(yè)需要根據(jù)公司人力資源戰(zhàn)略確定公司希望加以比對的市場薪酬水平。
如果客戶企業(yè)購買了本網(wǎng)站的《企業(yè)專業(yè)版》和《企業(yè)個性版》,前者包含對應(yīng)的分析條目的專家點(diǎn)評分析部分,而后者除了全部包含前者的內(nèi)容外,我們的專家和顧問還將為客戶企業(yè)專門制作公司薪酬對比分析報(bào)告部分。當(dāng)您拿到報(bào)告時(shí),您可以立即了解到客戶企業(yè)薪酬水平與市場薪酬水平的對比分析結(jié)果,并會得到最有價(jià)值的針對性的分析點(diǎn)評信息。
(5)架構(gòu)設(shè)計(jì)與薪酬調(diào)整
我們建議客戶企業(yè)將每個職位等級的薪酬水平設(shè)計(jì)為一段區(qū)間。這種設(shè)計(jì)方式的優(yōu)點(diǎn)是可以為客戶企業(yè)利用薪酬工具進(jìn)行人才的吸引、保留和激勵,以及控制薪酬成本提供更大的靈活度。對于薪酬水平落在此區(qū)間之外的崗位,我們建議可以采用以下方法來對其薪酬水平進(jìn)行調(diào)整。
希望重點(diǎn)加以保留的優(yōu)秀員工,應(yīng)當(dāng)盡快提升其薪酬水平,否則將可能產(chǎn)生人才的流失。
對于薪酬水平大于此區(qū)間最大值的崗位,可以考慮以較小的幅度提升在崗者的薪酬水平。對于那些薪酬處于較高水平而又具有很好工作表現(xiàn)的員工,可以考慮將其晉升到較高的職位上去。
1、確定特定崗位的薪酬水平
在招聘員工、進(jìn)行薪資調(diào)整或設(shè)計(jì)薪酬架構(gòu)時(shí),客戶企業(yè)可能需要了解特定崗位的市場薪酬水平。您可以參考本報(bào)告的“各職位薪酬福利分析”來獲取相關(guān)信息。在本報(bào)告中,我們列示了每個基準(zhǔn)崗位的薪酬福利信息,詳細(xì)說明了該崗位不同市場水平下的薪酬水平,這為客戶企業(yè)制定特定崗位的薪酬水平,建立對內(nèi)公平、對外有競爭了的薪酬體系提供了充足的市場信息。
2、 設(shè)計(jì)福利及勞動政策
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十六
1998年9月中旬,烏魯木齊鐵路局團(tuán)委深入民航局、上,走訪調(diào)查了中長途旅客運(yùn)輸市場,旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告。此次調(diào)查綜合采用問卷、觀察、詢問、座談方法進(jìn)行,共調(diào)查不同層次旅客800余人,發(fā)放調(diào)查問卷1000份,收回920份,有效問卷887份。
1.1當(dāng)前中長途旅客運(yùn)輸市場現(xiàn)狀
新疆的航空網(wǎng)已覆蓋全國近30個大中城市,航空公司旅客發(fā)送量逐年遞增。自治區(qū)中長途旅客發(fā)送量民航約占25%,鐵路約占73%,公路僅為2%。運(yùn)輸收入航空基本達(dá)到鐵路的一半,并呈緩慢攀升之勢。
1.2航空、鐵路運(yùn)輸市場客源主體
旅客選擇運(yùn)輸方式是據(jù)個人經(jīng)濟(jì)能力及社會層次而決定。自治區(qū)中長途旅客劃分為兩大陣營:乘坐飛機(jī)的旅客大部分是具有中高收入、較高的知識結(jié)構(gòu)且機(jī)票可以報(bào)銷的國有企事業(yè)單位的機(jī)關(guān)干部及商業(yè)人員,而收入微薄、知識水平不高、自己花錢旅行的工人、農(nóng)民則成為鐵路運(yùn)輸客流的主體。
2.1從宏觀環(huán)境上看,與民航相比較,鐵路客市場存在的主要問題
中長途旅客運(yùn)輸主體的地位與發(fā)展嚴(yán)重滯后的矛盾。蘭新鐵路是自治區(qū)聯(lián)系內(nèi)地的首選交通通道,但和民航、公路相比,近年來國家、鐵道部投入建設(shè)、改建資金與其所處地位不相匹配。鐵路運(yùn)輸能力相對不足,突出表現(xiàn)在客運(yùn)高峰期有流無車,鐵路設(shè)備陳舊落后,鐵路運(yùn)行速度遠(yuǎn)不如內(nèi)地。
落后的營銷機(jī)制與鐵路開拓市場之間的矛盾。一是營銷體系還未建立,雖然許多單位設(shè)置了營銷機(jī)構(gòu),但大部分職能虛化,難以承擔(dān)營銷責(zé)任;二是營銷部門與鐵路各部門之間配合、協(xié)調(diào)不緊密;三是激勵約束措施不力,職工收入與營銷業(yè)績相脫節(jié),營銷責(zé)任落實(shí)不到位。
人員素質(zhì)與市場需求之間的矛盾。許多鐵路職工沒有危機(jī)感和市場意識,辦事敷衍拖拉,態(tài)度冷淡,服務(wù)質(zhì)量意識差,實(shí)際情況成為鐵路走向市場的重要障礙。
2.2從微觀環(huán)境上看,鐵路與民航在旅客運(yùn)輸市場競爭中的焦點(diǎn)
2.2.1票價(jià)高低是旅客選擇運(yùn)輸方式的首要前提
抵達(dá)同一目的地,飛機(jī)票價(jià)明顯高出火車臥鋪票價(jià)3~5倍,高出硬座票價(jià)6—10倍。調(diào)查中幾乎所有旅客回答如果飛機(jī)票價(jià)高出火車票價(jià)格不是太多,那么出行首選是乘坐飛機(jī)。因?yàn)槌孙w機(jī)不僅速度快,也是身份地位的體現(xiàn)。
2.2.2速度快慢是旅客選擇運(yùn)輸方式的必要條件
飛機(jī)運(yùn)行速度與鐵路相比具有絕對優(yōu)勢,但速度并不是旅客選擇出行方式的決定因素。調(diào)查旅客消費(fèi)動機(jī),結(jié)果顯示:有50%的旅客乘機(jī)出行的目的是出差,也就是說有一半的旅客公務(wù)在身,急于趕時(shí)間,希望盡快到達(dá)目的地。而在對鐵路旅客的調(diào)查問卷中顯示:有47%的旅客出行目的為探親、返鄉(xiāng);其次為經(jīng)商,約占22%;出差旅客只占15%;旅行、其它各占8%。調(diào)查旅客出行需求,排序依次為:買票方便、候車(機(jī))時(shí)間短、安全正點(diǎn),創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)《旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告》。在選擇乘坐飛機(jī)直接原因這個問題的回答中有75%的旅客回答為速度快捷。
2.2.3服務(wù)質(zhì)量好壞是旅客選擇運(yùn)輸方式的重要依據(jù)
廣大旅客已不再滿足于能順利、安全地到達(dá)目的地,更要求旅途中有一個舒適、便利、溫馨的服務(wù)環(huán)境。鐵路部門雖然軟硬件條件不如民航,在服務(wù)工作方面和民航相比離旅客需求還有一段距離,仍有86%的旅客認(rèn)為鐵路客運(yùn)服務(wù)工作方面較前期有了明顯提高。
2.2.4安全系數(shù)大小是旅客選擇運(yùn)輸方式不可缺少的因素
旅客在旅途中考慮第一位的是安全,約占44%,其次為快捷30%,舒適26%。現(xiàn)在廣大旅客對安全的要求不僅是平安到達(dá)目的地,而且要求旅途中有一個良好的秩序和治安環(huán)境。鐵路的安全優(yōu)勢正逐漸失去。有38%的旅客認(rèn)為隨著民航部門科技水平的進(jìn)步和工作人員素質(zhì)的提高,鐵路與民航安全事故率除特定因素外基本一致。在進(jìn)一步的調(diào)查中有38%的旅客認(rèn)為乘坐同安全系數(shù)比坐火車更高。
3.1與民航相比,鐵路售票方式單一、缺乏競爭力
認(rèn)為買飛機(jī)票較為方便的旅客比率為71%,占明顯優(yōu)勢;認(rèn)為飛機(jī)票和火車票方便程度差不多的旅客占22%;而認(rèn)為買火車票要比買飛機(jī)票方便的旅客只占調(diào)查人數(shù)的6%。
3.2與民航相比,鐵路部門營銷宣傳滯后、泛力
有93%的旅客對鐵路部門“十·一”提速調(diào)圖及蘭新線運(yùn)價(jià)調(diào)整等利好消息不了解,甚至沒聽說過。
3.3與民航相比,鐵路部門整體形象需進(jìn)一步改善
絕大多數(shù)旅客認(rèn)為民航部門人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、工人緗對較高;而55%的旅客對鐵路部門印象一般;只有2%的旅客選擇了印象較好;而對鐵路部門印象較差的旅客占17%。票販子現(xiàn)象仍然是廣大旅客反映最強(qiáng)烈的問題,其它反映強(qiáng)烈的問題依次為站車服務(wù)態(tài)度、餐車飯菜質(zhì)量、旅途治安情況、衛(wèi)生狀況。
4.1推行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制,促進(jìn)鐵路企業(yè)扭虧增盈
明確企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制,建立資產(chǎn)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整以及資源優(yōu)化配置的激勵、約束、監(jiān)督機(jī)制,實(shí)現(xiàn)鐵路企業(yè)資產(chǎn)保值增值。
4.2推進(jìn)下崗分流、減員增效、減輕鐵路企業(yè)負(fù)擔(dān)
烏魯木齊鐵路局現(xiàn)有職工6萬余人,新疆航空公司共有5千余名職工,但兩個企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益卻相差不多。當(dāng)前,鐵路企業(yè)龐大的職工隊(duì)伍是經(jīng)濟(jì)效益低下的重要原因,鐵路企業(yè)應(yīng)廣開分流渠道,多渠道地開展職工下崗培訓(xùn),以提高企業(yè)經(jīng)營效益。
4.3開展?fàn)I銷宣傳,擴(kuò)大鐵路影響,促進(jìn)社會認(rèn)知
逐步增加營銷宣傳的支持與投入,加大宣傳力度,擴(kuò)大宣傳范圍。在商業(yè)中心、長途汽車站等人員密集地散發(fā)宣傳品,利用報(bào)刊、雜志、電視、廣播、包裝、櫥窗、招貼、路牌、霓虹燈等媒體開展大規(guī)模的宣傳活動,廣泛宣傳鐵路運(yùn)輸?shù)陌踩?、正點(diǎn)、便捷、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,宣傳鐵路的改革動向、新舉措、新的服務(wù)信息。
4.4建立完善面向市場的營銷機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍
一是客運(yùn)、貨運(yùn)多集經(jīng)系統(tǒng)應(yīng)盡快完善與市場相適應(yīng)的營銷機(jī)構(gòu),制定相應(yīng)的制度和考核激勵辦法,并給予人、財(cái)權(quán)限,明確職能,加大考核力度,確保營銷目標(biāo)的完成。
二是要迅速建立一支具有專業(yè)知識、懂經(jīng)銷、會經(jīng)營的專、兼職營銷隊(duì)伍,調(diào)查客源,分析市場,制定對策,最大限度地爭取客貨源。
4.5優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,改革服務(wù)方式,努力塑造鐵路運(yùn)輸?shù)牧己眯蜗?BR> 鐵路要爭取客流擴(kuò)大市場份額,除速度和價(jià)格因素外關(guān)鍵是要提高服務(wù)質(zhì)量。首先,要深入進(jìn)行市場經(jīng)濟(jì)形勢教育,積極開展承諾服務(wù)及服務(wù)競賽,縮小與航空的差距。其次,要加強(qiáng)對客運(yùn)人員的培訓(xùn)、管理和教育工作,不斷強(qiáng)化路風(fēng)教育,規(guī)范服務(wù)行為,細(xì)化服務(wù)項(xiàng)目,增加服務(wù)內(nèi)容,努力提高服務(wù)人員綜合素質(zhì)。三是加強(qiáng)旅途包含供應(yīng)管理工人保證飯菜質(zhì)量。四是在特快列車上組裝閉路電視,改善列車旅途文化娛樂條件。
4.6拓寬客票銷售渠道,完善銷售網(wǎng)絡(luò)
除在商業(yè)中心、廠礦、賓館、生活區(qū)等人員密集地增設(shè)定時(shí)、定點(diǎn)售票處,開行流動售票車,方便旅客就近購票外,同時(shí)應(yīng)完善電話訂票措施,延長預(yù)售票發(fā)售時(shí)間,盡可能擴(kuò)大送票范圍,以減少旅客購票時(shí)間。應(yīng)與長途汽車站、大賓館開展聯(lián)營業(yè)務(wù),為大型會議、旅游團(tuán)體、農(nóng)民工客流,提供上門售票服務(wù),形成訂、售、送票服務(wù)為一體的客票營銷系統(tǒng)。
旅客對鐵路運(yùn)輸?shù)男枨髱в忻黠@的時(shí)間性,在旅客運(yùn)輸市場運(yùn)能與運(yùn)量相對埋,應(yīng)依靠價(jià)格變動來調(diào)節(jié)??土鞲叻迤?,可適當(dāng)提高票價(jià);而市場低迷時(shí),應(yīng)適當(dāng)降低票價(jià)。當(dāng)然,票價(jià)上下浮動的幅度應(yīng)大體一致,差價(jià)的實(shí)行必須以平均價(jià)格大體穩(wěn)定為前提。
4.8嚴(yán)格票務(wù)管理
為維護(hù)運(yùn)輸市場競爭秩序和鐵路企業(yè)形象,應(yīng)細(xì)化完善列車客票銷售管理辦法,對不規(guī)范客票銷售等行為予以嚴(yán)厲打擊。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十七
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入,東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里,由此也帶動了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽為例,20xx年,沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個樓盤投入使用,預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬平方米左右,建材及相相關(guān)銷售在50億元以上,衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射,巨大的市場需求和商機(jī)吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽和長春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營模式有以下幾種:專業(yè)建材市場內(nèi)的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場,進(jìn)建材超市內(nèi)聯(lián)營等。其中專業(yè)建材市場專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道,也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道,而建材市場里的綜合賣場和建材超市經(jīng)營的品牌多數(shù)都以大眾化、低價(jià)位的產(chǎn)品為主。
沈陽:各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽的終端分布較為集中,尤其是中、高檔品牌在沈陽的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽的幾個主要建材市場內(nèi),如中國家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、東北陶瓷城等專業(yè)建材市場。從建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看東北陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營,中國家具城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春:長春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽地區(qū)比較接近,中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設(shè)置精品區(qū)的歐亞賣場。
二、市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
作為目前沈陽、長春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地,專業(yè)的建材市場是重點(diǎn)調(diào)查目標(biāo)。根據(jù)建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍,又分別對幾個休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場:沈陽地區(qū)的中國家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、東北陶瓷城以及長春地區(qū)的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進(jìn)行調(diào)查。
沈陽地區(qū):
中國家具城——作為沈陽乃至東北地區(qū)最早的專業(yè)建材市場,在沈陽地區(qū)有著較高的知名度和影響力,但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌紛紛撤離,當(dāng)年的影響力在衛(wèi)浴領(lǐng)域亦不復(fù)存在,現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城——陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居,和中國家具城乘公交車兩站之遙,都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場。商場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也大抵相同,一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,都顯出了高檔品位和時(shí)尚典雅的氛圍,但從商場的人流量和銷售氛圍看并不是很理想,購物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場——品牌的檔次較低,價(jià)位也較大眾化,高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
東北陶瓷城——沈陽東北陶瓷城是東北地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地,在沈陽地區(qū)的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對東北地區(qū)的倉庫幾乎全部集中在這里,發(fā)往東北地區(qū)各個城市的貨運(yùn)方便快捷。但經(jīng)營業(yè)戶相對比較散亂,購物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后,將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家——居然之家在沈陽專業(yè)的建材家居市場中人氣最旺,但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對比較小,主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區(qū):
太陽家居——作為東北地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場,從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,和沈陽的陶林居相比有過之而無不及,但人流量和銷售氛圍卻比沈陽的陶林居好很多,購物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場內(nèi)的展示面積和進(jìn)駐的品牌數(shù)量都是東北地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居——中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近,但人流量相對比太陽家居要少一些,賣場內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場——?dú)W亞賣場是一個幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場,除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營家電、食品、服裝、超市等項(xiàng)目。商場的人流量極高,但建材區(qū)定位相對檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競爭品牌是本次調(diào)查的核心,而作為對于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構(gòu)成競爭力的中、高檔品牌中,阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點(diǎn):在當(dāng)?shù)刂饕ú氖袌龅娘@著位置設(shè)立大規(guī)模的專賣店。以長春市場為例,阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個專業(yè)的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華,整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個品牌在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也各有特色,主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導(dǎo)的品牌,休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主),附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點(diǎn)綴和補(bǔ)充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進(jìn)的品牌專賣店,這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點(diǎn)是產(chǎn)品配套齊全,以拳頭產(chǎn)品帶動整體衛(wèi)浴的銷售,銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額,陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在東北地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫?yàn)橹鲗?dǎo),但在沈陽和長春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽:沈陽地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累,其品牌形象深入人心,具了解,其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看,尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間,其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅,達(dá)到600-700萬之間。
長春:在長春地區(qū),阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨(dú)秀、遙遙領(lǐng)先于其他品牌,據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)居次席,06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主,而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在東北地區(qū)分銷商的數(shù)量超過30個。
從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風(fēng)格以時(shí)尚、成熟、優(yōu)雅為特色,設(shè)計(jì)元素中揉入歐洲風(fēng)情,專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感,彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格,專賣店以白色為基本色調(diào),追求尊貴、典雅、時(shí)尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色,時(shí)尚感很強(qiáng),表現(xiàn)出簡約風(fēng)格,專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào),主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào),其整體形象在消費(fèi)者中傳遞著和諧風(fēng)格,表現(xiàn)出日夜相伴、真誠恒久、共享幸福時(shí)光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線,其品牌風(fēng)格都以簡約、舒適等為表現(xiàn)形式,但個性化都普遍不是很強(qiáng)。
3、終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略,在終端都以不同形式的促銷方式在擴(kuò)張市場份額,擴(kuò)大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同,同時(shí)旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點(diǎn)。
從促銷方式看,目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價(jià)位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈形式進(jìn)行促銷,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價(jià)位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會根據(jù)自己的產(chǎn)品線,進(jìn)行一些配銷和組合銷售形式的活動,如主導(dǎo)產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配,滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
型號:guci-859(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格:950x950x2235mm
標(biāo)價(jià):16800
特價(jià):9280
型號:guci-852(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格1200x800x2210mm
標(biāo)價(jià):20800
特價(jià):11000
型號:guci-856(藍(lán)玻、玻璃背板、帶沖浪)
規(guī)格1480x1480x2200mm
標(biāo)價(jià):33800
特價(jià):18000
型號:a-0842(普通)
規(guī)格:1100x900x2230mm
標(biāo)價(jià):12800
特價(jià):7280
以上產(chǎn)品也是阿波羅長春專賣店中銷量比較大的產(chǎn)品,另外,阿波羅長春專賣店除特價(jià)產(chǎn)品以外,其他產(chǎn)品一律8折,而特價(jià)產(chǎn)品占了整個專賣店產(chǎn)品的70%。除此以外,阿波羅長春專賣店也經(jīng)常推出買100送50、以舊換新等活動。
在終端銷售過程中,各品牌都會積極搞好同當(dāng)?shù)匮b飾公司的關(guān)系,以高回扣吸引裝飾公司,如阿波羅沈陽專賣店休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品專賣店零售最低8折,而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優(yōu)惠,特價(jià)產(chǎn)品零售時(shí)沒有任何折扣,裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個品牌產(chǎn)品也會參加當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)購、集采等活動。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢,利用會員制度來穩(wěn)固消費(fèi)群體,增進(jìn)二次消費(fèi),同時(shí)也能提升品牌形象。如阿波羅在長春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn),在今后一段時(shí)期內(nèi)肯定成為一種趨勢,無論是以休閑衛(wèi)浴為主導(dǎo)產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進(jìn)的品牌,對于市場的沖擊力度不斷加大,在終端的爭奪將表現(xiàn)的尤為突出,因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn),轉(zhuǎn)變思路,尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長春太陽家居為例,在剛開業(yè)的1999年,衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足20%,大部分都是綜合的業(yè)戶和低端的產(chǎn)品,而到07年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升,而隨之上升的是商場攤位的租金,從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米,一些經(jīng)營低端產(chǎn)品的業(yè)戶由于產(chǎn)品缺少特色,附加值不高,在激烈的競爭環(huán)境下又不可能有很大的量,也就自然沒有足夠的利潤空間來維持高昂的場地費(fèi)用,只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的產(chǎn)品保證足夠的利潤空間,要么放棄,所以如今的太陽家居才是品牌專賣店的天下。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),太陽家居衛(wèi)浴區(qū)衛(wèi)浴的銷售占長春市場衛(wèi)浴銷售的二分之一以上的銷量。
在沈陽和長春市場,往往同一品牌的相同型號產(chǎn)品售價(jià)卻迥然不同,如阿波羅、英皇等產(chǎn)品在長春的產(chǎn)品零售價(jià)格比沈陽高20%以上,例如同一款衛(wèi)歐vg-327,在長春零售價(jià)格3660元,而在沈陽只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反,在沈陽的產(chǎn)品零售價(jià)格比長春高20%以上。但是阿波羅、英皇產(chǎn)品在長春的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過沈陽,而尚高、毆路莎在沈陽的銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過長春,由此看到,價(jià)格定位比較高的反而銷量更大。究其原因,問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內(nèi)產(chǎn)品的陳設(shè)和促銷手段上,阿波羅、英皇長春的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沈陽;而尚高、毆路莎沈陽的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模又比長春高檔很多,也就造成了如此不同的結(jié)果。
2、產(chǎn)品的配套完善不一定代表品牌的實(shí)力,不能一味追求配套產(chǎn)品的齊全,更應(yīng)突出主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品,在主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品上投入更多資源,下更多工夫,使產(chǎn)品線更加清晰和優(yōu)化,形成以點(diǎn)帶面的品牌效應(yīng)。尚高在東北地區(qū)乃至全國市場的成功得益于:準(zhǔn)確的品牌定位——高端、時(shí)尚;清晰的產(chǎn)品線——以點(diǎn)帶面,重點(diǎn)突出;完善的產(chǎn)品配套——配套產(chǎn)品精益求精,寧缺毋濫。
3、在市場推廣上,目前沈陽、長春的高檔休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品完全是以經(jīng)銷商地區(qū)代理的方式,而經(jīng)銷商也只是負(fù)責(zé)做好本地區(qū)的品牌形象推廣和產(chǎn)品售賣,基本上沒有分銷;不存在廠商聯(lián)合或廠家設(shè)倉的方式。在休閑衛(wèi)浴做批發(fā)的只有澳妮斯和澳鑫兩個相對比較低端的品牌,工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閑及整體衛(wèi)浴在東北地區(qū)二級市場的分布極度的不平衡,東北地區(qū)二級市場如鞍山、遼陽、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展相當(dāng)迅猛,也有一批相對比較成熟的經(jīng)銷商隊(duì)伍和接近成熟的建材市場。但由于地區(qū)差別,交通以及市場容量的因素,當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商很難象省會城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作,因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對于阿諾瑪來講,是一個非常好的切入的機(jī)會。阿諾瑪應(yīng)以沈陽為根據(jù)地,輻射整個東北地區(qū)的二級市場。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在東北三省的沈陽、長春都沒有經(jīng)銷商,但是光憑借二級市場每月甚至能夠完成20萬左右的銷量。
阿諾瑪在東北地區(qū)的市場推廣應(yīng)該從沈陽開始,在沈陽市場的拓展方式可以從三個方面進(jìn)行考量:一是在沈陽找一家總代理商;二是在沈陽設(shè)倉庫,在市場找一家經(jīng)銷商開專賣店;三是在沈陽設(shè)倉庫,在合適的位置自己開設(shè)一家專賣店。權(quán)衡三種方式,第一種情況時(shí)間可能要求比較長,另外在目前的市場形式下,難度很大,即使成功,在分銷方面也會存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對比較大,但在經(jīng)銷商的選擇上是一個關(guān)鍵的因素,因?yàn)樯蜿枌Yu店應(yīng)該從規(guī)模到檔次到布局都要達(dá)到一定的高度,如果 經(jīng)銷商的展廳面積太小,則不足以突出公司的實(shí)力,但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經(jīng)銷商可能都會有現(xiàn)成的品牌在操作,由他們來做難免會存在一些觀望甚至投機(jī)的成分。市場上流行著這樣一句話:店大的都是曾經(jīng)賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對投入要大一些,但就長遠(yuǎn)來看應(yīng)該是最合適的一種形式,公司自己控制沈陽地區(qū)零售和家裝市場,專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執(zhí)行,在開發(fā)分銷以及給經(jīng)銷商信心方面有著不可比擬的作用和效果??梢栽谛蜗蠼ㄔO(shè)和終端管理上來體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵和文化。同時(shí)也可以為阿諾瑪品牌在全國的市場推廣積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
4、在促銷形式上,傳統(tǒng)的促銷手段依然有其生命力,關(guān)鍵是形式和表現(xiàn)方式上更加體現(xiàn)一個成熟品牌和高端品牌的手法。同時(shí)組合促銷和會員促銷是重要的手段,產(chǎn)品的搭配和組合是發(fā)揮整體效果的重要方式,因此促銷的源頭應(yīng)從產(chǎn)品本身的資源入手,在開發(fā)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中就融合進(jìn)去;而會員制度是品牌化路線的必由之路,完善的、合理的會員制度能成為很好的促銷資源發(fā)揮的平臺。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇一
大米市場調(diào)查報(bào)告一
據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)報(bào)道:由于糧食供應(yīng)緊張,糧價(jià)持續(xù)攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì),世界主要糧食價(jià)格自來已上漲80%。4月初,全球最大的稻米出口國泰國的優(yōu)質(zhì)大米,以曼谷離岸價(jià)計(jì)算最高漲至每噸730美元,年初至今暴漲70%左右,價(jià)格創(chuàng)下34年來最高水平。國際大米均價(jià)則隨之上漲25%左右。世行的一份最新研究報(bào)告預(yù)測,今年國際大米價(jià)格可能再漲55%。越南3月28日宣布減少四分之一大米出口量,并將出口價(jià)從650美元直接提到1000美元每噸。同時(shí),柬埔寨和埃及宣布暫停大米出口。這些外銷限制規(guī)定令國際市場上交易的大米數(shù)量減少了大約三分之一。這輪大米價(jià)格上漲已經(jīng)開始從亞洲向全球蔓延。華盛頓國際糧食政策研究所局長華基姆—伯恩—布勞恩譴責(zé)這種出口限制措施是“讓鄰居餓死(starveyourneighbor)的政策”。
全球從就開始現(xiàn)消費(fèi)量大于產(chǎn)量,庫存數(shù)量萎縮的態(tài)勢,致使國際市場大米價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì),除、,最近七年全球大米消費(fèi)量均超過產(chǎn)量。由于全球稻米產(chǎn)量增長不及人口增長速度,現(xiàn)在每年新增的糧食只能用來滿足當(dāng)期需求。全球大米庫存降至24年來低點(diǎn),僅7100萬噸。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部月份的預(yù)測,/世界大米產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.2億噸高產(chǎn)量,但仍然比消費(fèi)量低了將近350萬噸。
另外,我國市場上經(jīng)營的國產(chǎn)大米大約90%左右來自東北三省,其他是產(chǎn)自江蘇、湖南、安徽等地的早、晚秈米。我國政府采取了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的措施,包括4種直接補(bǔ)貼,促進(jìn)糧食生產(chǎn)。
一、農(nóng)村市場的概念
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)的市場格局有了很大變化。在當(dāng)今階段,農(nóng)村市場的概念,除了真正意義上的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)之外,也包括了大城市周圍的城鎮(zhèn)、以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主的縣級市、縣,都劃入農(nóng)村市場的范圍,很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家把其稱為“大農(nóng)村市場”。在這里,農(nóng)村已經(jīng)不是一個地域上的概念,而是代表著一種新興的消費(fèi)群體,一個潛力巨大的市場。
二、農(nóng)村市場狀況
農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè),是整個國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地域廣闊,資源豐富,是由一個九億人形成的龐大消費(fèi)群,有著巨大的市場消費(fèi)潛能,是一個有待進(jìn)一步開發(fā)的拓展的大市場,它對擴(kuò)大內(nèi)需和促進(jìn)整個大米加工行業(yè)的發(fā)展有著巨大的牽動力和引導(dǎo)效應(yīng)。
不可否認(rèn),農(nóng)村市場整體經(jīng)濟(jì)水平落后于城市。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)民收入的增多,農(nóng)民生活水平的不斷提高,農(nóng)村消費(fèi)能力、購買能力也在大幅度上升。
尤其是在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村消費(fèi),已經(jīng)達(dá)到或接近城市消費(fèi)的水平。農(nóng)村市場的消費(fèi)者無論在消費(fèi)觀念,還是在消費(fèi)方式上,都和城市的居民趨同,甚至超過內(nèi)地欠發(fā)達(dá)地區(qū)大城市。這里蘊(yùn)藏著一個重要的信息,就是農(nóng)村城市化的速度加快了,農(nóng)村的消費(fèi)群體已經(jīng)和城市相差無幾。
娃哈哈的飲料剛進(jìn)入農(nóng)村市場,人們都認(rèn)為是不可思議;寶潔公司最初在農(nóng)村的
roadshow活動,也不被業(yè)界看好。但時(shí)際今日,先行者的一步,后來者十步也難以跟得上了。
同樣,如果大米企業(yè)能很好地將自己的品牌建設(shè)與滿足農(nóng)村消費(fèi)需求很好結(jié)合起來,在市場營銷體系建設(shè)中充分結(jié)合當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場特點(diǎn),合理調(diào)度和統(tǒng)籌運(yùn)用市場資源,作好市場調(diào)查分析和新產(chǎn)品開發(fā),建好農(nóng)村市場的營銷網(wǎng)絡(luò),抓好農(nóng)村品牌推廣,將會找到一條新的發(fā)展道路。
三、農(nóng)村市場大米消費(fèi)特點(diǎn)
1、從產(chǎn)品看,可供消費(fèi)的大米品種少,價(jià)格低,質(zhì)量差,缺少品牌大米。
不管是糧食生產(chǎn)大省或者缺糧省,可供當(dāng)?shù)剞r(nóng)民消費(fèi)的大米品種都非常少。產(chǎn)糧區(qū)通常都是食用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大米,而缺糧區(qū)所引進(jìn)的也就是鄰近產(chǎn)糧區(qū)的一兩個品種而已。盡管現(xiàn)在,北方的大米也開始在南方銷售,一些進(jìn)口米也進(jìn)入各地市場。但整體在農(nóng)村市場,可購買到的大米品種很少,很多農(nóng)民根本沒看過泰國米。在農(nóng)村市場上很難買到優(yōu)質(zhì)大米,多是價(jià)錢在每斤一元以下的雜牌大米。
2、從購銷渠道上看,批發(fā)渠道集中且有限,(農(nóng)民自產(chǎn)自已消費(fèi)除外)。
農(nóng)村市場的消費(fèi),消費(fèi)者的購買相對集中。他們通常會選擇固定的、有信譽(yù)、有影響力的購買地點(diǎn)。每個農(nóng)村的集市都有一兩家銷售糧食的店鋪,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場總有一兩家批發(fā)糧油做得較好的。
3、從消費(fèi)方式看,農(nóng)村的消費(fèi)方式受所屬城市影響及滲透。地級市影響縣級市、縣進(jìn)而影響鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
4、對媒體的感應(yīng)程度看,農(nóng)村消費(fèi)者比城市消費(fèi)者更易受傳媒影響,更易跟隨潮流。由于接觸媒體的途徑越來越多,城市消費(fèi)者對媒體的相信程度及感應(yīng)程度越來越低。但相對城市而言,農(nóng)村由于接觸媒體的途徑較少,主要通過電視及廣播來取得外界信息,因此更易受傳媒影響。
5、對國家傳統(tǒng)節(jié)日注重,有過節(jié)送禮及發(fā)福利的習(xí)慣。
除了春節(jié)和中秋,城市消費(fèi)者對其他節(jié)日也越來越不注重。但相對城市而言,每個節(jié)日是人們放下工作,娛樂自已的時(shí)候,節(jié)日相當(dāng)熱鬧。并有過節(jié)往來送禮的風(fēng)氣,農(nóng)村的政府部門也有過節(jié)發(fā)福利品的習(xí)慣。
四、市場特點(diǎn)所露出的商機(jī)
1、大米品牌只要定位好,質(zhì)量好,可成功進(jìn)入農(nóng)村市場。
目前還很少有什么品牌大米進(jìn)入農(nóng)村市場,只要產(chǎn)品好,經(jīng)營方式好,正規(guī)軍一定能打倒散兵游勇。
2、找準(zhǔn)經(jīng)銷伙伴,渠道運(yùn)作成本較低。
農(nóng)村市場沒有城市商場超市的亂收費(fèi),渠道運(yùn)作成本較低。經(jīng)銷商選得好,產(chǎn)品能很快打開銷路。
3、市場更易掌握,運(yùn)作更方便。
由于渠道集中,易于掌握市場信息,且每個農(nóng)村市場都相對封閉,能較快的根據(jù)市場定出有效的市場策略。
4、更易快速建立品牌,媒體廣告費(fèi)用更省。
媒體是有效建立品牌的重要途徑,群眾對媒體不排斥,便可更快樹立品牌形象。且農(nóng)村各種媒體廣告的費(fèi)用較低,可采用多樣靈活的廣告形式。
5、更易開展促銷活動,可開發(fā)出高利潤的產(chǎn)品。
節(jié)日時(shí)候,人流集中,形象傳播更快。中國有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,每個節(jié)日便是一次宣傳品牌的好機(jī)會。
人們購買禮品,只要產(chǎn)品包裝及內(nèi)在質(zhì)量好,價(jià)格因素就反而顯得次要了。金龍魚采用福利油的形式打入國內(nèi)市場,大賺了一筆。同樣,如果有個大米品牌成為國內(nèi)各地的福利米,肯定可以大發(fā)橫財(cái)。
五、農(nóng)村市場品牌米開發(fā)戰(zhàn)略
發(fā)現(xiàn)商機(jī),想開發(fā)農(nóng)村市場的大米廠家,首先必須立足于引導(dǎo)消費(fèi)、培養(yǎng)市場。有針對性地設(shè)計(jì)品牌或調(diào)整品牌,調(diào)研市場,找出真正適合農(nóng)村市場的市場操作方法。開發(fā)農(nóng)村市場必須徹底丟掉原來適用在城市運(yùn)作的產(chǎn)品、價(jià)格、通路和促銷做法和觀念。而從關(guān)注消費(fèi)者需要什么,他們想得到什么的觀念上來。
1、產(chǎn)品開發(fā)策略
廠家如何去培育市場。如前幾年,剛開始在南方市場推粳米,南方的市民與農(nóng)村的消費(fèi)者都不是很接受。但這兩年,質(zhì)量較好的粳米在南方也開始暢銷起來。而泰國米在各個城市已成為高檔大米的代名詞,隨農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村的一部分有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人也能夠消費(fèi)它。發(fā)現(xiàn)這些市場,培育這些市場,必定能讓你的品牌在農(nóng)村市場上扎根。
2、產(chǎn)品定價(jià)策略
價(jià)格在農(nóng)村市場當(dāng)然還是最重要的因素,農(nóng)村的消費(fèi)者購買水平畢竟還是與城市居民有一定差距的。但你的產(chǎn)品在農(nóng)村不用去跟低價(jià)米搶市場,中文件價(jià)位及高文件價(jià)位的產(chǎn)品是空白的,產(chǎn)品好,價(jià)位定高點(diǎn)反而能收到好效果。
3、分銷市場開發(fā)策略
從城市到農(nóng)村,很多商品都已有它的一條輻射網(wǎng)絡(luò),大米也不例外。但糧油行業(yè)的廠家,經(jīng)常在一處市場有幾家經(jīng)銷商。如果要打入農(nóng)村市場,要注意在開發(fā)各級經(jīng)銷商時(shí),不要過濫,讓它一級一級分層,否則經(jīng)銷商會失去興趣。
4、廣告促銷策略
大米廠家可以采用其它產(chǎn)品廠家在農(nóng)村開展過的一些廣告促銷活動形式,如寶潔的藝術(shù)表演加產(chǎn)品宣傳,三株的一些形式也可采用,它們有些形式可以對城市的市場運(yùn)作來說是老土的,但已證明是最有效的。
5、與當(dāng)?shù)貜S商的合作策略
一些縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有糧食加工企業(yè)的,可以跟它們采取各種形式的合作方式。有些可以做經(jīng)銷商,有些廠可以跟它們采用oem(定牌加工)的合作方式,甚至可以在適當(dāng)時(shí)機(jī)收購這些廠。采用合作的態(tài)度,減少對手。不單可減少市場阻力,也少一些人為的影響,取得當(dāng)?shù)卣闹С?,畢竟有些農(nóng)村地區(qū),法制建設(shè)還不是很健全。
六、農(nóng)村市場大米品牌設(shè)計(jì)
1、要有好聽、易記的品牌名稱
國內(nèi)的大米廠家的產(chǎn)品很多在包裝上只有品種名而沒有品牌名,或只突出品種名而不推廣其品牌名,這種做法是不大可取的。如有的只寫東北大米,貓牙米,天津小站米等,很多廠家產(chǎn)品商標(biāo)在包裝一點(diǎn)也不明顯。
而已有一定品牌知名度的大米廠家,有些品牌名稱難以為農(nóng)村消費(fèi)者接受。如南方有個知名大米廠家有一個品牌叫”某某寶”的,而在有些地方的風(fēng)俗,”寶”是指傻瓜,這個品牌在當(dāng)?shù)鼐碗y以為人接受。
選擇一些吉祥、帶有一定歷史典故的名稱、一定特殊意義的字眼,往往對于農(nóng)村米業(yè)品牌傳播起到良好的作用。如江蘇的”狀元米”和福建的”巧媳婦”,其品牌名稱就較易為農(nóng)村消費(fèi)者接受。
2、美觀、實(shí)用的包裝設(shè)計(jì)
包裝設(shè)計(jì)是農(nóng)村米業(yè)品牌塑造中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因?yàn)榘b在農(nóng)村米業(yè)品牌推廣中擔(dān)當(dāng)著傳播的重任。好的包裝設(shè)計(jì)能使自已產(chǎn)品區(qū)別于當(dāng)?shù)氐臀募竺桩a(chǎn)品,吸引消費(fèi)者注意。讓消費(fèi)者一接觸就感受到共鳴,產(chǎn)生購買的欲望。農(nóng)村米業(yè)品牌包裝設(shè)計(jì)必須兼顧簡潔、實(shí)惠、喜慶和大方的要求。
首先在包裝規(guī)格上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村家庭購買會多選擇10kg莊和15kg莊,另有一部分餐飲、單位或大家庭采用25kg莊。但如果想開發(fā)”禮品米”的市場,則應(yīng)考慮推出小包裝如5kg莊的產(chǎn)品。
其次在包裝材料上進(jìn)行設(shè)計(jì)。通常農(nóng)村大米采用的是普通編織袋,這種袋子容易破損,而且容易吸濕和進(jìn)水,產(chǎn)品不易存放,容易出質(zhì)量問題。因此,應(yīng)采用復(fù)膜編織袋或其它能防潮的材料。禮品裝的則可采用膠袋或尼龍袋,產(chǎn)品采用真空處理,外包裝采用紙箱來減少破損。
然后是考慮包裝的色彩。國內(nèi)大米包裝的色彩大多是采用綠色作為主色調(diào),但是過多地使用綠色使得包裝缺乏個性,在大米包裝設(shè)計(jì)中,可以適當(dāng)加進(jìn)金黃色、紅色和一些簡潔流暢的線條,突出吉祥色彩,使產(chǎn)品來提高文件次。大米品牌在設(shè)計(jì)包裝時(shí)若能夠進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研,有針對性的包裝色彩設(shè)計(jì)對品牌的推廣有著巨大的推動作用。
最后是品牌個性在包裝上的體現(xiàn)。這是很多大米品牌在包裝設(shè)計(jì)上的缺陷,我們認(rèn)為,任何一個品牌,都有著獨(dú)特的形象和獨(dú)特的聯(lián)想,因此,企業(yè)必須善于把品牌的聯(lián)想和包裝設(shè)計(jì)聯(lián)系起來,”狀元米”在這方面就做得較好。
3、好的品牌定位
你的品牌主張什么?這是品牌的定位。大米的同質(zhì)化程度很高,品牌的主張相當(dāng)重要。定位是企業(yè)做出來,但是必須能夠打動廣大農(nóng)民朋友的心?!痪湓?,把品牌定位在老百姓的心里。狀元米的”吃狀元米,做狀元郎”就很為人家接受。
4、合理的價(jià)格體系
價(jià)格除了必須從消費(fèi)者滿足其需求所能承受的成本外,給渠道分銷成員合理的利潤也很關(guān)鍵。這里的成本包含了產(chǎn)品成本、變動成本和稅金、利潤。
好的國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的農(nóng)村,價(jià)格可以定到2元/kg至3元/kg,泰國米則可定到4元/kg至6元/kg。定價(jià)的空間還是較大的,廠家應(yīng)將大部份的利潤留給渠道分銷成員,刺激他們的積極性,盡快打開市場。
七、廣告宣傳形式
城市消費(fèi)者已經(jīng)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,習(xí)慣于從各種媒體獲取有關(guān)商品信息,而農(nóng)村消費(fèi)者則不然,這與其文化素質(zhì)、生活范圍、媒體接觸習(xí)慣等有關(guān),所以對這一群體的品牌傳播要抓住其特點(diǎn),有所選擇,有所創(chuàng)新——這是農(nóng)村市場廣告宣傳的要素。
1.口碑宣傳是最有效、最重要的傳播方式。農(nóng)村消費(fèi)者由于地域和活動空間的限制,消費(fèi)習(xí)慣大都受左鄰右舍的口碑影響。此外,“攀比“心理在農(nóng)村的品牌消費(fèi)中起到重要的作用。針對這一重要特點(diǎn),米業(yè)廠家應(yīng)在品牌導(dǎo)入的初期營造良好的購買氛圍,樹立良好的品牌口碑,力圖構(gòu)建一個不需費(fèi)用的廣告?zhèn)鞑ゾW(wǎng)。
2.充分利用當(dāng)?shù)仉娨暸_低廉的廣告費(fèi)用投放廣告。米業(yè)廠家在投放電視廣告時(shí),可將目光放在最基層的電視臺,縣城新聞、鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民最關(guān)注的欄目投放廣告宣傳;也可利用此媒體進(jìn)行公關(guān)、造勢,價(jià)格便宜,易于操作。電視廣告的訴求可以依據(jù)品牌定位進(jìn)行創(chuàng)意。
3.平面廣告。金龍魚的油近兩年在農(nóng)村推廣取得很大效果,它采用懸掛橫幅布條、張貼海報(bào)等方式,在農(nóng)村市場上不但取代了散裝油,品牌知名度在農(nóng)村市場上也越來越高。
4.廣播廣告。廣播仍是農(nóng)民獲取信息及娛樂的一個重要渠道,傳播范圍廣,有些長期播放的廣告耳熟能詳,村童亦能背出,作用不可小視。
5.文化場所廣告。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村基層組織開始重視文化建設(shè),文化大院在中國農(nóng)村遍地開花。米業(yè)廠家可利用這一場所搞公益活動,譬如與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門或文化部門配合,贈送糧食科技書籍、生活用品等,一方面做好政府公關(guān)工作,另一方面?zhèn)鞑テ髽I(yè)文化,樹立起品牌形象,同時(shí)也為國家的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作做貢獻(xiàn)。
八、促銷活動的開展
農(nóng)村市場的促銷活動是品牌推廣的重要途徑,也是品牌親和力的表現(xiàn)形式。依據(jù)農(nóng)村市場的實(shí)際情況,農(nóng)村市場促銷在促銷工具的使用上必須全面規(guī)劃,合理采用各種促銷形式。
1、實(shí)物促銷
實(shí)物促銷的優(yōu)點(diǎn)是能夠給消費(fèi)者帶來購買的直接利益,刺激消費(fèi)者試用產(chǎn)品,扭轉(zhuǎn)消費(fèi)偏好。在品牌進(jìn)入農(nóng)村市場的初期,適當(dāng)采用贈送實(shí)物如廣告雨傘等日化用品,提高知名度和美譽(yù)度,也給消費(fèi)者以實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)利益。
2、贈送促銷
贈送促銷只能限定特殊的消費(fèi)人群。或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨政組織,或是農(nóng)村的干部團(tuán)體,或是農(nóng)村教師。利用農(nóng)村的贈送活動,抓好公關(guān)工作,是樹立良好的口碑的重要方式。贈送促銷只是在春節(jié)、節(jié)日或重大的地方紀(jì)念活動上進(jìn)行,通常能夠產(chǎn)生很好的社會影響。
3、團(tuán)體優(yōu)惠促銷
團(tuán)體優(yōu)惠在春節(jié)、中秋的機(jī)關(guān)、單位或者團(tuán)體內(nèi)開展,以一定的折扣,或者一定的搭配贈送品,達(dá)到促銷的目的。這些機(jī)關(guān)的人員素質(zhì)較高,易于接受新產(chǎn)品,在當(dāng)?shù)厣鐣匚桓撸菑S家最好的”推銷員”。
4、節(jié)日展銷促銷
在節(jié)日時(shí)候,和經(jīng)銷商配合,抽調(diào)人員,開展促銷,通過每個節(jié)日每次活動,讓品牌進(jìn)入人心,這項(xiàng)工作需要長期開展。爭取每次節(jié)日得到福利訂單,消化活動人員的開支,我們稱其為”以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”的促銷方式。
5、文化促銷
結(jié)合目前國家號召的科技興國戰(zhàn)略,推廣農(nóng)業(yè)科技,結(jié)合各地群眾文化建設(shè),開展品嘗、購買或展示活動。既樹立企業(yè)品牌,又推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,這樣的`促銷,是品牌傳播的最高境界,利國又利民。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇二
橄欖樹這個舶來品被我國引種已有若干年的歷史了,但橄欖油為消費(fèi)者所知卻是近年的事情,其市場啟動真可謂是文火慢燉了。不過,近兩年這種格局正在悄然發(fā)生變化:我國進(jìn)口橄欖油連年迅猛遞增,年中國橄欖油的月平均進(jìn)口量比年增加了46%,其中初榨橄欖油的增長幅度最大,比去年遞增了141%。隨著橄欖油日益受到消費(fèi)者的關(guān)注,市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大,各品牌之間的競爭也是日趨激烈。
作為食用油市場上的一支新生力量,橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點(diǎn):獨(dú)特的口味、豐富的營養(yǎng)、美容功效和防治心腦血管疾病的保健功能,并因此被人們譽(yù)為"液體黃金"。現(xiàn)在中國的橄欖油市場銷售的品牌,基本上由西班牙、意大利等歐洲國家原裝進(jìn)口,即便是自稱國內(nèi)生產(chǎn)的橄欖油,也多是采用進(jìn)口散裝橄欖油進(jìn)行國內(nèi)分裝。在中國具有一定知名度的橄欖油品牌有白葉、大樹、樂家、太陽谷、品利、華源生命、甘達(dá)和億芭利等。由于橄欖油在國內(nèi)還遠(yuǎn)未形成品牌壟斷,所以這些企業(yè)在中國投資是有價(jià)值和增長潛力的。相對來說,白葉、大樹、樂家等擁有較高的知名度。
為了了解國內(nèi)消費(fèi)者對橄欖油的基本認(rèn)識情況和使用情況,以及消費(fèi)者獲取信息的渠道,有關(guān)機(jī)構(gòu)于年3月在北京各大超市使用定點(diǎn)攔截式訪問法對食用油的購買者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查,并用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行了處理,分析得出了不少有價(jià)值的信息。
由于橄欖油具有預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、延緩衰老、護(hù)膚護(hù)發(fā)、防癌抗癌等功效,廣大消費(fèi)者對橄欖油具有較高的認(rèn)知度。據(jù)調(diào)查顯示,70.10%的人了解橄欖油可以降低膽固醇,55.05%的人知道橄欖油可以預(yù)防心腦血管疾病,48.76%的人了解橄欖油可以護(hù)膚護(hù)發(fā),只有0.19%的人不知道橄欖油對人體的益處。由此可知,大部分消費(fèi)者了解橄欖油對人體的益處。
同時(shí),消費(fèi)者對橄欖油的用途也具有較多的了解,據(jù)調(diào)查,77.71%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是做涼拌菜或沙拉,56.38%的人認(rèn)為橄欖油的主要用途是炒菜或煎炸食物,而不知道橄欖油的用途的人最少,僅為0.19%。
由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力,但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油,因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據(jù)調(diào)查可知,國內(nèi)的消費(fèi)者也對國外的橄欖油比較認(rèn)可。68%的人認(rèn)為最有名的橄欖油生產(chǎn)國是西班牙,61.14%的人認(rèn)為是意大利。按照所占比例情況,最著名的橄欖油生產(chǎn)國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國。
此外,各橄欖油品牌的競爭也是各具特色,各有千秋。品牌在各地市場表現(xiàn)不同,一些品牌在相應(yīng)地區(qū)具有了絕對的品牌優(yōu)勢,例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達(dá)到70%以上,現(xiàn)將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下:白葉、樂家、大樹、太陽谷、品利,最后就是億芭利、甘達(dá)和華源生命。
橄欖油根據(jù)其提煉程序不同有不同的等級,最好的橄欖油是初榨的,其次是純正的,最差的是渣油。調(diào)查結(jié)果表明,在中國市場大部分人購買初榨橄欖油。
同時(shí),未購買橄欖油的原因調(diào)查也顯示價(jià)格相對較高是消費(fèi)者知道其優(yōu)點(diǎn)但仍未購買的主要原因。看來橄欖油要大規(guī)模飛入尋常百姓家,在中國普及還有待居民收入的進(jìn)一步提高。
密切的相關(guān)性。前者一般是通過后者來感知,說明廠商堅(jiān)持走品牌營銷之路的重要性。這也正是各主要橄欖油廠商正逐步關(guān)心自己的營銷戰(zhàn)略,開始走品牌之路和精細(xì)化營銷之路的原因所在。
由于購買橄欖油的消費(fèi)者較注意質(zhì)量,購買渠道基本都是在大超市,在大超市購買的達(dá)到了93.21%,這也說明大多數(shù)人都認(rèn)為大超市的產(chǎn)品質(zhì)量比食品批發(fā)市場和便利店等地方有保障。其次是在其他地方購買,這個其他里很多是指在專門以外國人為顧客的專場特色店里購買。
與此同時(shí),主導(dǎo)品牌的橄欖油盡可能的利用報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò)等可能的傳播途徑來宣傳和影響消費(fèi)者,以提高品牌知名度,增強(qiáng)自身的競爭能力。研究表明,人們獲取信息的最主要的途徑是報(bào)紙、電視、雜志和網(wǎng)絡(luò),其比例分別為72.00%、71.43%、64.57%和48.57%。其中通過報(bào)紙、電視和雜志獲取信息的人超過了60%。
白葉橄欖油:在基本戰(zhàn)略方面,為成功的進(jìn)入中國市場并逐步將白葉建設(shè)成為中國橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,西班牙白葉橄欖油首先采取了以聚集戰(zhàn)略為核心的基本戰(zhàn)略。先是通過一系列的運(yùn)作成功成為了北京市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,保持本地區(qū)市場占有率的遙遙領(lǐng)先。在此基礎(chǔ)上,白葉實(shí)現(xiàn)了由聚集戰(zhàn)略向差異化戰(zhàn)略的成功轉(zhuǎn)變,針對不同的市場進(jìn)行差異化的營銷方法。在市場推廣上,白葉橄欖油在中國市場實(shí)行了整合傳播策略,在激烈競爭的市場態(tài)勢中,采用多種傳播方式,對目標(biāo)消費(fèi)者接觸產(chǎn)品和企業(yè)的每一個點(diǎn)進(jìn)行有效傳播,讓自己的品牌最終取勝于市場。在渠道管理上,為充分發(fā)揮經(jīng)銷商優(yōu)勢,對全國的經(jīng)銷商采取了動態(tài)分級管理體系,把經(jīng)銷商動態(tài)分成了三級,從而使企業(yè)能把有限的資源投入到最有價(jià)值的經(jīng)銷商身上。所有這一系列戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)的成功實(shí)施使白葉較為順利地確立了橄欖油市場的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
大樹,樂家,甘達(dá):基本戰(zhàn)略方面,這幾個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中高端的市場。在總體市場上,定位為市場的追隨品牌。希望在進(jìn)一步細(xì)分的市場中奠定自己的生存和發(fā)展基礎(chǔ)。傳播方面,主要側(cè)重于終端宣傳,如終端的人員促銷等,間或利用報(bào)紙、電視、媒體中的健康節(jié)目等與大眾較為親近的傳播方式進(jìn)行溝通,以加強(qiáng)消費(fèi)者對橄欖油主要功效和用途的認(rèn)識,同時(shí)傳播自己的品牌。渠道方面,則是主要通過大型超市來進(jìn)行全國市場的銷售。通過這些方式也建立起自己的一個較為穩(wěn)定的消費(fèi)者隊(duì)伍,在中國橄欖油市場占據(jù)一席之地。
原生橄欖油:基本戰(zhàn)略方面,原生橄欖油執(zhí)行的是差異化戰(zhàn)略,向細(xì)分市場提供各種功用的橄欖油,以便為尋求各種功能的消費(fèi)者提供他們需要的產(chǎn)品,獲得盡可能多的顧客剩余價(jià)值。傳播方面,主要采用從地面攻擊的傳播策略,通過自己企業(yè)的專刊向消費(fèi)者介紹自己的產(chǎn)品。渠道方面,前期根據(jù)產(chǎn)品深度分銷的策略定位,原生主要采取廣開加盟連鎖專賣店的形式來進(jìn)行銷售,這一渠道的開拓同時(shí)也有利于樹立自己的品牌。近來受白葉等品牌成功模式的影響,也開始逐步進(jìn)入超市,尋求通過兩條主渠道來進(jìn)行產(chǎn)品的推廣銷售。同時(shí),該品牌也將藥店等渠道納入到自己的整體渠道規(guī)劃之中,希望憑借這種復(fù)合性的渠道加速產(chǎn)品品牌的發(fā)展。
太陽谷,品利:基本戰(zhàn)略方面,這兩個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中端市場。在品牌的戰(zhàn)略定位上,希望成為橄欖油市場的追隨品牌,在細(xì)分的市場中占住陣地。傳播方面,主要通過人員促銷等形式在終端和渠道來進(jìn)行傳播。渠道方面,也是緊隨主導(dǎo)品牌進(jìn)入各層級的大中型超市來推廣自己的產(chǎn)品。
總的來說,中國橄欖油市場是一個既具有很大發(fā)展?jié)摿τ执嬖诩ち腋偁幍氖袌觥D壳霸谑袌錾细偁幍母鱾€品牌,只有能更深刻地了解自己所處的環(huán)境,審時(shí)度勢,采取行之有效的特定競爭戰(zhàn)略,并依此做出切實(shí)可行的決策,企業(yè)才有可能把握市場競爭的主動權(quán),在市場逐鹿中獲得優(yōu)先權(quán),最終奪得市場的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)。
橄欖油市場的總體前景雖然樂觀,但每一個參與競爭的品牌,卻不應(yīng)有絲毫的松懈。同時(shí),橄欖油業(yè)巨大市場的存在和它的廣闊前景,已引起相當(dāng)多的國際品牌的興趣,許多國外知名企業(yè)都躍躍欲試,正在準(zhǔn)備參與到這場盛筵中來,以分得自己的那塊蛋糕。風(fēng)云乍起,橄欖油市場正上演群雄爭霸的好戲,誰能把握市場,制定適合自己的核心戰(zhàn)略和營銷策略,建立起相對及絕對的競爭優(yōu)勢,誰就有可能在新一輪的市場洗禮中脫穎而出。
在前面對中國橄欖油市場進(jìn)行了相關(guān)的定性和定量分析后,我們對中國橄欖油總體市場形勢,行業(yè)內(nèi)品牌的競爭模式,消費(fèi)者的需求有了較為深刻的了解。同時(shí),也發(fā)現(xiàn)雖然各個品牌取得成功的方法不盡相同,但仍可以通過對行業(yè)和品牌的分析提煉出一些能夠幫助企業(yè)增強(qiáng)競爭力并取得成功的要素。綜上所述,向打算在橄欖油事業(yè)發(fā)展的企業(yè)做出如下建議:
1.企業(yè)應(yīng)確定基本的競爭戰(zhàn)略通過前面的分析,總結(jié)出橄欖油企業(yè)提升競爭力的重要策略是合理采用適合自己的基本競爭戰(zhàn)略,這也是企業(yè)賴以取得成功的關(guān)鍵。
由于各種基本戰(zhàn)略的差異非常大,企業(yè)要成功地實(shí)施它們也就需要不同的資源和技能?;緫?zhàn)略也意味著在組織安排、控制等程序和創(chuàng)新體制上的差異。所以,保持采用其中一種戰(zhàn)略作為首要目標(biāo)對贏得成功通常是十分必要的。
企業(yè)在考慮應(yīng)該采取何種基本競爭戰(zhàn)略時(shí),通常需要根據(jù)自身獨(dú)有的資源狀況來確定,進(jìn)而采取相應(yīng)的營銷策略。當(dāng)然,戰(zhàn)略的選擇對一個企業(yè)來說并非一成不變的,在企業(yè)進(jìn)入一個行業(yè)的初期,取得一個立足點(diǎn)非常重要,而由于新進(jìn)入企業(yè)實(shí)力的限制,他們很可能會采取聚集戰(zhàn)略,從而將有限的資源用在一個特定的市場,從而奠定自己在行業(yè)內(nèi)的某一細(xì)分市場的地位。但是,當(dāng)積累了足夠的實(shí)力后,他們可能就不再滿足于做某一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)者,而顯示出挑戰(zhàn)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的野心。這時(shí),他們可能轉(zhuǎn)而調(diào)整自己的基本戰(zhàn)略為差異化或總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,以便能取得更大的市場份額,以最終取代行業(yè)原先的領(lǐng)導(dǎo)者而成為新的行業(yè)領(lǐng)袖。
基本競爭戰(zhàn)略是可供選擇的、抗衡競爭作用力的可行方案。一個企業(yè)若不能結(jié)合自身的實(shí)際確定一種適合的基本競爭戰(zhàn)略,則這個企業(yè)將成為所謂的夾縫企業(yè),處于被夾在中間的地位。這樣的企業(yè)處于極其不利的戰(zhàn)略條件下,它們?nèi)鄙偈袌龇蓊~,更沒有在比較有限的范圍內(nèi)建立起產(chǎn)品差異化或低成本優(yōu)勢的目標(biāo)聚集。夾在中間的企業(yè)幾乎注定是低利潤的。
在橄欖油產(chǎn)業(yè),許多企業(yè)缺乏一個好的適合自身資源狀況和企業(yè)特點(diǎn)的基本戰(zhàn)略,它們被夾在中間,處于微利甚至無法維持的境地。對這些企業(yè)而言,及早發(fā)現(xiàn)自身的競爭優(yōu)勢,確立一個基本的競爭戰(zhàn)略至關(guān)重要。它們或者必須采取必要步驟實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先,或起碼使成本水平與別人相當(dāng),這通常意味著積極的營銷投資以實(shí)現(xiàn)規(guī)模采購進(jìn)而爭取市場份額的必要性。另外這些企業(yè)也可采取目標(biāo)聚集的戰(zhàn)略,使自己面向某一特定目標(biāo),或是實(shí)施差異化戰(zhàn)略,使自己具有某些獨(dú)特性。后兩種方案可能很大程度上意味著要收縮市場份額或減少企業(yè)的絕對銷售量。這些方案的選取必須基于企業(yè)的能力及限制條件,一個企業(yè)對各種基本戰(zhàn)略均適宜的情況一般是不存在的。
一旦企業(yè)處于迷惘狀況,擺脫這種令人不快的狀態(tài)往往要經(jīng)過一段時(shí)
間持續(xù)的努力。然而,在橄欖油行業(yè)存在這樣的傾向,即處于困境中的企業(yè)長時(shí)間在基本戰(zhàn)略間游移不定。由于實(shí)施各種戰(zhàn)略有著潛在的不一致性,因而這一猶豫不決的方式幾乎注定要失敗。作為橄欖油行業(yè)中的一個具體企業(yè),對特定戰(zhàn)略選擇的基點(diǎn)應(yīng)該是所選取的戰(zhàn)略能最佳地利用企業(yè)的優(yōu)勢并且最不利于競爭對手重復(fù)使用。
2.企業(yè)應(yīng)堅(jiān)定不移地走品牌之路從前面對消費(fèi)者的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)品牌是影響消費(fèi)者選擇商品的一個重要因素。食品是直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和安全的產(chǎn)品,這就促使消費(fèi)者選擇那些具有好的品牌形象的產(chǎn)品,因?yàn)楹玫钠放埔馕吨浔澈笫怯袑?shí)力的企業(yè),和更為有衛(wèi)生保障的加工措施。
同時(shí),企業(yè)具有強(qiáng)勢的品牌也使它們在與買方(如各種渠道)的議價(jià)活動中具有更大的議價(jià)能力。在對以上優(yōu)勢品牌的分析中,我們也發(fā)現(xiàn)它們成功的一個共性就是這些企業(yè)都非常關(guān)注自己的品牌建設(shè)。
在建立品牌的活動中,企業(yè)應(yīng)對品牌定位有一個戰(zhàn)略性的規(guī)劃,比如說企業(yè)想給消費(fèi)者一種什么樣的品牌形象。企業(yè)不僅要進(jìn)行適量的廣告投入,而且要有系列的公共關(guān)系活動相配合。另外,品牌戰(zhàn)略應(yīng)該盡可能采用整合營銷傳播,成為企業(yè)全體人員的一個共識,這樣就可以做到每一個與外界的接觸點(diǎn)都能傳遞積極的信號,加強(qiáng)品牌的力度。
最后,品牌的培育是一個過程,它是在市場競爭中產(chǎn)生的,它凝聚著企業(yè)在機(jī)制、管理、營銷等方面的創(chuàng)新和成果。名牌不是短時(shí)間內(nèi)或一次好的營銷手段就能完成的,這是一個長期艱巨的任務(wù),企業(yè)需要在這方面應(yīng)有一個長遠(yuǎn)的打算。
總之,品牌可以說是關(guān)系到企業(yè)能否在橄欖油這個行業(yè)內(nèi)取得長期發(fā)展的關(guān)鍵。每一個立志在橄欖油行業(yè)長期發(fā)展的企業(yè)都應(yīng)把品牌建設(shè)放到戰(zhàn)略的高度。
3.企業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建新的營銷模式企業(yè)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè),有條件的企業(yè)在有條件的區(qū)域可以實(shí)施"銷售到終端"的布局方式,建立自己的橄欖油專賣店,直接面向消費(fèi)者,減少中間環(huán)節(jié),建立短而寬的銷售渠道。這樣,企業(yè)既能直接與消費(fèi)者溝通,獲取第一手的需求信息,對生產(chǎn)線進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整,又能減少與其他流通渠道交易可能需要面臨的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn),還能建設(shè)自己品牌的社區(qū)支持基地,增強(qiáng)企業(yè)與其他渠道交易時(shí)的議價(jià)能力。
企業(yè)應(yīng)大力建設(shè)信息系統(tǒng),開展電子商務(wù)營銷,這樣企業(yè)既能及時(shí)地獲得各地網(wǎng)點(diǎn)的銷售情況,對產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整,又能通過這一方式開辟新的銷售渠道為消費(fèi)者服務(wù),爭取更多的消費(fèi)者成為企業(yè)的客戶。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇三
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
:合肥
:5月10—6月6
:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè),調(diào)查報(bào)告《大米市場調(diào)查報(bào)告》。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2、00—4、00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、 開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、 金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、 白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、 國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)
大米市場調(diào)查報(bào)告篇四
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng),依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢,打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品,達(dá)到藥食同源效果,做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
1)成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu):成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動小組。
2)市場調(diào)研情況:2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解,主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解,主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況,雜糧產(chǎn)品類加,加工企業(yè)情況。
3)與專業(yè)公司接洽情況:3月10-11日,邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流,黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4)品牌注冊:天下五谷雜糧涉及新品類,品牌必須注冊才可使用,因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回,近期我們提交了駁回復(fù)審,并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽,力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊,使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
大米情況:
1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì),均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量,最近三個市場年度,中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算,大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣,大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬,人民生活提高,養(yǎng)殖業(yè)興起,乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧,人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品,近年來,隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中,各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代,大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展,精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷,相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力,市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧需求數(shù)量越來越大,除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外,城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況:
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步,人民整體生活水平提高,人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位,一個以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起,從而增加了小雜糧的消費(fèi)量;另一方面,世界小雜糧面積較小,生產(chǎn)總量有限,同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動密集型等特點(diǎn),在很長時(shí)間內(nèi),優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。
品質(zhì)優(yōu)勢
小雜糧富含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值高,既是傳統(tǒng)口糧,又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源,能預(yù)防和治療某些疾病,在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高,富含各種維生素,礦物質(zhì)和脂肪,在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外,小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū),生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥,其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于:
1)、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天,人民的收入有了提高,從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此,小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
(2)、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育,家庭單位人口的減少,加大了人們對小包裝大米的需求。
(3)、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開,大米的商品程度化也越來越高,市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化,在品種以及包裝上做更多的文章,尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn),應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先,它體現(xiàn)了這個行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝,由于漏氣及易吸濕,保質(zhì)期很短。因此,我們可以預(yù)測,小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油,經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待,是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤l(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的:小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場,那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動了,當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾,而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場,其市場空間之大實(shí)難形容。
通過市場的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),山東大米市場顯得雜亂無章,品質(zhì)參差不齊,且主要銷量集中在中、低端市場,除了有地域特點(diǎn)的大米(五常稻花香大米、盤錦蟹田大米,金龍魚、中糧、湖南金建、遼寧利是有機(jī)大米)價(jià)格略高一點(diǎn)外,其它的基本上都以低價(jià)格為主,而這種有地域特點(diǎn)的大米由于產(chǎn)量少,價(jià)格高,有機(jī)大米、禮品盒除了雙節(jié)之外,平時(shí)在市場上又極難見到,根本無法做到統(tǒng)領(lǐng)市場。濱州、東營地方性品牌有濱州市五道口、東營市黃河口牌、水城糧倉牌大米,定位地方性品牌,周中高端路線。還有利津縣大大小小幾十家不知名品牌米廠,主要在傳統(tǒng)渠道銷售,走中低端路線。
1、中高檔大米、雜糧利潤
雜糧的利潤15%左右;
高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。
大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右
第一是“產(chǎn)品”
對于大米,由于家庭人口不等或用途不同,消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主,借助天下五谷品牌影響力,賣點(diǎn)是地方特產(chǎn),結(jié)合我公司東北的種植基地,位圖大型企業(yè)加工。
第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜,價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。
第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象,重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場,試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的
特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn),大包裝有大包裝的特點(diǎn),大包裝根據(jù)超市情況談切單,以量取勝,小包裝大米的有很明顯的淡旺季,逢年過節(jié)的銷量占了70%左右,這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā),除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外,雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦小?BR> 禮品店、特產(chǎn)店,根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品,在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店,利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò),結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品,首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品,
袋,可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200
克/袋,成本價(jià)2.3元/袋(商超零售價(jià)6元/袋)可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油,又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售,銀行系統(tǒng)渠道銷售,政府系統(tǒng)渠道銷售。
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。
2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期,一年只有幾季。新谷上市,香味較濃,但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失,水份也會逐漸減少。因此,不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定,就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高,就容易生蟲。尤其是粳米,許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個月。但實(shí)際上,在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個月。
3、大米利潤微薄,競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄,競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高,因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存,這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個品牌的成本很高,這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個多年的傳統(tǒng)行業(yè),其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人,但商場三天兩頭的'促銷和這個費(fèi)那個費(fèi)以及一般60天的回款政策,讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道,對于消費(fèi)者來說,市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭,商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格,搞促銷,很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此,大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷,并且與商場超市如何開展合作,以顧客為中心,創(chuàng)造出三贏模式。
針對大米利潤微薄,競爭激烈的問題,我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品,糧油互補(bǔ),穩(wěn)步推廣,做局域強(qiáng)勢品牌,避開價(jià)格之戰(zhàn),階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難,我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn),高毛利大促銷,加強(qiáng)推廣樹品牌,廠商合作做樣板店,鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營,穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
1、與黃橙公司深入溝通,將合作價(jià)格控制在合理范圍,盡快達(dá)成合作,引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪,明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總,確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、 4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式,制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、 5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系,注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長,預(yù)計(jì)得20xx年底。
天下五谷精品糧調(diào)研小組
大米市場調(diào)查報(bào)告篇五
通過這幾天辛苦的拜訪和了解,我對合肥市大米的市場情況進(jìn)行的調(diào)查,初步熟悉了合肥市大米市場的一些基本狀況,了解了金潤等一些競爭品牌的市場情況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓,品牌的打造,宣傳策略的制定提供借鑒和參考。下面是此次合肥市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一:調(diào)查方法:市場實(shí)地走訪。
二:調(diào)查區(qū)域:合肥市所以區(qū)域。
三:調(diào)查日期:7月6日——7月10日
四:調(diào)查對象:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店的經(jīng)銷商和消費(fèi)
一、大米市場總體情況:
目前合肥市場農(nóng)產(chǎn)品市場潛力巨大,大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,尚未形成壟斷性著名品牌與企業(yè),為公司的發(fā)展壯大提供了充足的市場空間。而且生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在國內(nèi)尚處于起步階段,但其高價(jià)值、高利潤與高科技含量的產(chǎn)品特征將為公司的核心產(chǎn)品競爭力的形成與公司的后繼發(fā)展提供強(qiáng)勁的產(chǎn)品、市場與利潤空間的保障。
二、大米市場的主要經(jīng)營方式:目前合肥大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式和廠家直銷.批發(fā).零售兩種方式。他們都分別在周谷堆設(shè)立直銷處或設(shè)立總代理,然后在四面八方設(shè)立代理商。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。其中,大部分糧油行在消費(fèi)者購買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候,對其周圍有送貨上門的服務(wù)。
三、合肥市場的大米品牌及其銷售情況分析:如下圖:經(jīng)調(diào)查顯示:占領(lǐng)合肥大米市場的主要品牌有金潤,白湖,金健,東北大米,北大荒大米,隆迪,肥西米等其它大米品牌,從上面的圖表發(fā)現(xiàn)金潤,東北大米,北大荒米成為我們的主要競爭對手,他們基本占領(lǐng)了合肥的大半市場,首先東北大米和北大荒米以口味占領(lǐng)一部分市場,他們基本是做老客戶,而且他們的定位明確,如肥西米和一些其它的米,以價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)市場,他們屬于本土大米,占領(lǐng)合肥的小糧店,在走訪時(shí)還發(fā)現(xiàn),金潤、隆迪.白湖大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。另外,通過比較發(fā)現(xiàn),金潤在市中心、城郊所占比率較大,銷售數(shù)量較多,而且在有些超市和便利店成了金潤的專賣,例如:互惠超市。金潤米是本土品牌,其加工廠就在合肥,所以少了運(yùn)輸費(fèi);它的營銷策略全,它不僅在超市鋪貨,而且在一些企業(yè)也供貨,例如:有的公司在節(jié)假日時(shí)發(fā)金潤的米,這樣長久下去消費(fèi)者會行成一種習(xí)慣,自然的會考慮到金潤米,俗話說”習(xí)慣成自然”因此我們要做到培養(yǎng)消費(fèi)者的習(xí)慣;品種多,它在高.中.低檔都有不同的品種。但它沒有自己的生產(chǎn)地,都是拿別人的米來加工然后導(dǎo)入市場;目前市場上金潤米的質(zhì)量成在一定的質(zhì)量問題;訴求不明確,定位不準(zhǔn),大眾化,沒有具體的針對性。
四、價(jià)格分析:
五、消費(fèi)群體分析:
在消費(fèi)群體的調(diào)查方面,經(jīng)常性購買大米的消費(fèi)者,女性高于男性,且以中年女性為主,年齡段大約在30-59歲。比如在大型購物內(nèi)的大米銷售區(qū),買者眾多,主要以家庭婦女、退休老人為主,通過訪談得知,他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì),平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。
六、消費(fèi)者及經(jīng)銷商對產(chǎn)品關(guān)注
消費(fèi)者購買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有口味、服務(wù)態(tài)度.價(jià)格,包裝及品牌等,據(jù)調(diào)查資料顯示,其中以口味為關(guān)心度最高,說明消費(fèi)者對產(chǎn)品口味的重視程度,另外,消費(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子,現(xiàn)在市場上,有的大米袋子的口子太薄,一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.另外經(jīng)調(diào)查表明:絕大多數(shù)消費(fèi)者喜歡靈活、快捷的購買方式,人們購買大米時(shí)很少預(yù)先了解行情,但對農(nóng)藥殘留問題非常關(guān)注;大米市場價(jià)格波動較小,趨于穩(wěn)定.在合肥市,省內(nèi)的普通大米仍占市場的主導(dǎo)地位.2)另外,經(jīng)銷商、批發(fā)商最關(guān)心的是大米的質(zhì)量,以求較長時(shí)間的儲存,不易變質(zhì)。其次他們也關(guān)心產(chǎn)品的一些廣告促銷活動,因?yàn)檫@樣會促進(jìn)他們的銷售.還有在終端管理上,問題突出。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題,各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。
一、結(jié)論:
綜上所述:白湖大米市場廣大,白湖米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑,但要想在成為合肥的行業(yè)老大,白湖大米市場還有待規(guī)整,在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個問題有:
1、在合肥市場,金潤,東北大米,北大荒和地方一些品牌站住了大片市場,但銷售分布不平衡,也有部分區(qū)域市場空白,有待拓展。
3、產(chǎn)品口味,價(jià)格,服務(wù),包裝仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的因素。
4、在元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況仍然站住大部分市場。
5、20斤,50斤左右的大米銷量不錯。
6、白湖大米的廣告宣傳力度有待加大。
二、建議:
針對以上的結(jié)論,結(jié)合市場的實(shí)際情況,我們提出如下建議:
第一、加大開發(fā)市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面,居民區(qū)繁密,人流量較大,可在此處下功夫,提高市場占有率。
第二:包裝方面要改造,因?yàn)橄M(fèi)這對包裝也比較重視,最主要的是袋子的手提的口子不要太薄,不要一提就斷,這樣嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷量.而且有好多袋子的包裝過于陳舊,我們應(yīng)該設(shè)計(jì)一些符合社會的發(fā)展變化的新元素的東西,要隨著時(shí)代的腳步走,要有一套完整的cis設(shè)計(jì),整個市場要要統(tǒng)一,規(guī)范起來.顏色也要有一個主導(dǎo)顏色,要統(tǒng)一起來。
第三、針對目前主要消費(fèi)群體,加強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí),對其他米商進(jìn)行品牌意識灌輸。
第四、在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人處理此類問題,定期進(jìn)行走訪監(jiān)督指導(dǎo),在大型超市可以考慮配導(dǎo)購員??蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動,借鑒家樂福,和家福,世紀(jì)連華等大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動,在顯眼位置,一定體積的堆放產(chǎn)品,配于優(yōu)惠信息提示,加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的印象和認(rèn)知,有利產(chǎn)品的推廣、銷售。同時(shí),在平時(shí)對于對所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià),可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià),在散賣區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知,在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。
第五、對品牌的策略要加大力度,要做成品牌,不能只為了銷售.要為以后考慮,把品牌做起來.因?yàn)橹挥衅放谱錾先チ?,才能長久不衰。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇六
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
合肥
5月10—6月6
各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè),調(diào)查報(bào)告《大米市場調(diào)查報(bào)告》。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的`大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油行,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
2.00—4.00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇七
借助國家打造黃河三角洲藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)之東風(fēng),依托黃河三角洲原生態(tài)先天地理優(yōu)勢,打造綠色生態(tài)食品開發(fā)。憑借天下五谷產(chǎn)品,達(dá)到藥食同源效果,做強(qiáng)五谷養(yǎng)生市場。
一、工作開展情況
1)成立專門項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu):成立了由王明濤、陳憲國、王興博、姜濤、尹博等5人組成的調(diào)研推動小組。
2)市場調(diào)研情況:2月15-17日去盤錦對當(dāng)?shù)氐拿讟I(yè)資源及米業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研了解,主要了解盤錦大米這一東北著名大米生產(chǎn)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
2月18-19日哈爾濱、五常對五常大米這一中國最著名的大米產(chǎn)地之一進(jìn)行深入了解,主要了解五常米的生產(chǎn)區(qū)域特點(diǎn),產(chǎn)業(yè)格局,尋求產(chǎn)品原料提供商或合作單位。
3月3日-5日對臨沂、蒙陰、博山等雜糧產(chǎn)區(qū)進(jìn)行深入了解。具體了解當(dāng)?shù)仉s糧的生產(chǎn)種植情況,雜糧產(chǎn)品類加,加工企業(yè)情況。
3)與專業(yè)公司接洽情況:3月10-11日,邀請北京黃橙廣告公司黃健、王越英二位來我公司就精品糧油項(xiàng)目進(jìn)行了深入交流,黃總及王總對產(chǎn)品品類、產(chǎn)品賣點(diǎn)及事業(yè)方向等問題提出了建議。并就黃橙承擔(dān)天下五谷精品糧油產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)成了意向。
4)品牌注冊:天下五谷雜糧涉及新品類,品牌必須注冊才可使用,因20xx年12月7日提交的注冊申請被國家商標(biāo)總局駁回,近期我們提交了駁回復(fù)審,并于3月17-18日在北京與商標(biāo)運(yùn)作機(jī)構(gòu)進(jìn)行接洽,力爭復(fù)審?fù)ㄟ^注冊,使得雜糧產(chǎn)品保留天下五谷的品牌。
二、概況大米情況:
中國是全球最大的稻谷生產(chǎn)國,20xx/20xx、20xx/20xx、20xx/20xx市場年度,中國水稻產(chǎn)量分別是1.3657億噸、1.37億噸、1.39億噸預(yù)計(jì),同期國內(nèi)需求量分別是1.3432億噸、1.35億噸和1.37億噸預(yù)計(jì),均小于當(dāng)期的糧食產(chǎn)量,最近三個市場年度,中國還分別出口了65萬噸、50萬噸和60萬噸預(yù)計(jì)的稻谷。每年約按120公斤計(jì)算,大米的產(chǎn)量能夠養(yǎng)活大約90%中國人口。隨著雜交良的推廣,大米產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,玉米、小麥深加工企業(yè)紛紛上馬,人民生活提高,養(yǎng)殖業(yè)興起,乙醇汽油、生物柴油上馬。導(dǎo)致出現(xiàn)人畜爭糧,人車爭糧。大米有幸成為目前糧食市場上商品化程度最高的糧食制品,近年來,隨著一批全國性品牌大米企業(yè)的崛起,這塊市場的角逐已經(jīng)進(jìn)入了品牌競爭的新時(shí)代,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者即將確立,競爭格局正在形成。國內(nèi)比較有名的大米品種包括益海天津小站稻、湖南金健、東北盤錦大米、黑龍江響水大米和五常大米。產(chǎn)地都在東北。每種大米中,各有其知名品牌。國內(nèi)大米進(jìn)入品牌時(shí)代,大米市場正向著無公害、營養(yǎng)高、口感好、方便實(shí)用方向發(fā)展,精制米、小包裝米、免淘洗米在市場上十分暢銷,相對普通大米有很強(qiáng)的競爭力,市場的潛力很大。隨著人們健康需要和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧需求數(shù)量越來越大,除了在農(nóng)村中農(nóng)民自己種植食用外,城市居民也紛紛購買雜糧來滿足日常營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的需要。小雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。雜糧情況:
隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進(jìn)步,人民整體生活水平提高,人們開始注重糧食消費(fèi)的營養(yǎng)全方位,一個以小雜糧為時(shí)尚的糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)悄然興起,從而增加了小雜糧的消費(fèi)量;另一方面,世界小雜糧面積較小,生產(chǎn)總量有限,同時(shí)由于小雜糧生產(chǎn)的地域性和勞動密集型等特點(diǎn),在很長時(shí)間內(nèi),優(yōu)質(zhì)小雜糧將供不應(yīng)求。品質(zhì)優(yōu)勢小雜糧富含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值高,既是傳統(tǒng)口糧,又是現(xiàn)代保健珍品。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善,小雜糧作為醫(yī)食同源的新型食品資源,能預(yù)防和治療某些疾病,在現(xiàn)代綠色保健品中占有重要地位。小雜糧蛋白質(zhì)含量高,富含各種維生素,礦物質(zhì)和脂肪,在食品工業(yè)中廣泛用作奶類代用品和添加劑。此外,小雜糧多種植于無污染源、工業(yè)極不發(fā)達(dá)大區(qū),生產(chǎn)過程中不施農(nóng)藥、化肥,其產(chǎn)品是自然態(tài)的、綠色的、是頗受人們青睞的天然食品資源。
三、大米市場的趨勢
1、小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展
小包裝大米的出現(xiàn)和發(fā)展主要是由于:
1)、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在今天,人民的收入有了提高,從包裝到米的質(zhì)量都有了更高的要求。因此,小包裝大米應(yīng)運(yùn)而生。
(2)、國家人口政策的影響。人口實(shí)行計(jì)劃生育,家庭單位人口的減少,加大了人們對小包裝大米的需求。
(3)、市場競爭越來越激烈。隨糧食購銷體制的放開,大米的商品程度化也越來越高,市場競爭促使大米廠家追求產(chǎn)品的差異化,在品種以及包裝上做更多的文章,尋求發(fā)展。
2、小包裝大米出現(xiàn)的意義
小包裝大米的出現(xiàn),應(yīng)該說是大米經(jīng)營行業(yè)的一個有關(guān)鍵性作用的標(biāo)志。首先,它體現(xiàn)了這個行業(yè)加工技術(shù)發(fā)展到了一個新的水平。原來大米采用麻袋或編織袋裝,由于漏氣及易吸濕,保質(zhì)期很短。因此,我們可以預(yù)測,小包裝大米還將繼續(xù)引領(lǐng)大米經(jīng)營行業(yè)向縱深發(fā)展。
3、市場前景分析
糧和油,經(jīng)常被當(dāng)成同一行業(yè)來看待,是因?yàn)閮烧叩氖袌鰧傩韵嗤?,發(fā)展方向相同。小包裝大米的整體發(fā)展趨勢與小包裝食用油是相同的:小包裝大米必將會代替大包裝及散裝大米。如果用“巨大”來形容小包裝食用油的市場,那小包裝大米的市場只能用”前途無量”來形容了。僅僅國內(nèi)每年大米的消費(fèi)量1.39億噸已經(jīng)夠讓人心動了,當(dāng)中小包裝大米的市場份額還不足其千分之幾,而入世后我們更多的小包裝大米還會走進(jìn)國際市場,其市場空間之大實(shí)難形容。
小包裝(2.5kg、5kg、10kg)小包裝大米經(jīng)銷商的利潤10-15%高端禮品盒優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)銷商的25%以上。大包裝大米(25kg)的大米利潤3%左右五、大米、雜糧如何運(yùn)作終端第一是“產(chǎn)品”對于大米,由于家庭人口不等或用途不同,消費(fèi)者所需求的規(guī)格都不同。而一些家庭僅僅需要10kg、5kg或2.5kg就夠了。中秋、春節(jié)禮盒為主,借助天下五谷品牌影響力,賣點(diǎn)是地方特產(chǎn),結(jié)合我公司東北的種植基地,位圖大型企業(yè)加工。第二是“定位”
其次是產(chǎn)品價(jià)位要適宜,價(jià)格與金龍魚、福臨門、北大荒、金健并列。第三是銷售渠道
1、利用ka賣場做樹品牌形象,重點(diǎn)在重點(diǎn)市場進(jìn)場,試探性運(yùn)作。根據(jù)自已產(chǎn)品的特點(diǎn)
選擇合適的時(shí)機(jī)做促銷。小包裝大米有小包裝大米的銷售特點(diǎn),大包裝有大包裝的特點(diǎn),大包裝根據(jù)超市情況談切單,以量取勝,小包裝大米的有很明顯的'淡旺季,逢年過節(jié)的銷量占了70%左右,這主要是集團(tuán)福利購賣。
2、渠道開發(fā),除了利用現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)糧油店、便利店以外,雙節(jié)重點(diǎn)開發(fā)當(dāng)?shù)氐纳绦?、禮品店、特產(chǎn)店,根據(jù)情況與經(jīng)銷商合作樣板店只經(jīng)營我司小包裝產(chǎn)品,在博興乃至濱州市區(qū)繁華地帶做我公司的直營店,利用直營店、樣板店為團(tuán)購客戶、企事業(yè)單位以及廣大消費(fèi)者提供一個相會交流平臺。
3、借助公司現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò),結(jié)合公司現(xiàn)有產(chǎn)品,首批產(chǎn)品拿出我司上市的一款核心產(chǎn)品,
替代促銷物料,高端油捆綁贈送。讓我司忠實(shí)的客戶不花錢食用到最好的產(chǎn)品。(費(fèi)用計(jì)算:按市場上公認(rèn)的高端米計(jì)算,贈品裝400克/袋,成本價(jià)3.00元/袋,可替代我司現(xiàn)在使用的促銷物料圍裙和不銹鋼盆。夏天優(yōu)質(zhì)綠豆贈品裝200克/袋,成本價(jià)2.3元/袋(商超零售價(jià)6元/袋)可替代促銷物料購物袋。這種模式及銷售、推廣了我司小包裝食用油,又讓消費(fèi)者品嘗了解了我司的新產(chǎn)品。益海公司淡季也是用這種模式糧油互補(bǔ)做推廣、做促銷。
4、特殊渠道開發(fā)星級酒店的銷售,銀行系統(tǒng)渠道銷售,政府系統(tǒng)渠道銷售。
六、面對的困難:
1、證件不全
我公司工商營業(yè)許可證經(jīng)營范圍沒有水稻、雜糧生產(chǎn)許可。2、儲存、品質(zhì)控制困難
首先是原糧品質(zhì)控制上。由于稻谷的生產(chǎn)周期,一年只有幾季。新谷上市,香味較濃,但含水份較高。陳谷的香味會逐漸消失,水份也會逐漸減少。因此,不同時(shí)期原糧的品質(zhì)水平也就不一樣。其次是成品品質(zhì)控制上。原糧品質(zhì)不穩(wěn)定,就會造成成品的品質(zhì)不穩(wěn)定。新米水份過高,就容易生蟲。尤其是粳米,許多大米生產(chǎn)廠家在其粳米產(chǎn)品上標(biāo)示保質(zhì)期為12個月。但實(shí)際上,在南方銷售的粳米極少保質(zhì)期能達(dá)到12個月。
3、大米利潤微薄,競爭激烈
大米利潤相當(dāng)微薄,競爭也相當(dāng)激烈。大米加工的技術(shù)及資金門檻不高,因此就有大量的生產(chǎn)廠家存在。為了生存,這些廠家不得不盡量壓低市場價(jià)格,排擠外來的對手。在外地運(yùn)作一個品牌的成本很高,這些都嚴(yán)重制約品牌大米的品牌運(yùn)作。
4、渠道分銷困難
大米這個多年的傳統(tǒng)行業(yè),其流通渠道還是集中在糧油批發(fā)上。盡管近年商場超市發(fā)展形勢喜人,但商場三天兩頭的促銷和這個費(fèi)那個費(fèi)以及一般60天的回款政策,讓廠家難堪重負(fù)。而且國內(nèi)的商場超市都知道,對于消費(fèi)者來說,市場最敏感的產(chǎn)品價(jià)格就是糧油價(jià)格。為了競爭,商場經(jīng)常要求大米生產(chǎn)廠家壓低價(jià)格,搞促銷,很多有潛力的大米品牌就是給商場的價(jià)格促銷給搞死了。因此,大米生產(chǎn)廠商必須考慮如何進(jìn)行深度分銷,并且與商場超市如何開展合作,以顧客為中心,創(chuàng)造出三贏模式。
七、解決措施
針對大米利潤微薄,競爭激烈的問題,我們產(chǎn)品初步定為中高端產(chǎn)品,糧油互補(bǔ),穩(wěn)步推廣,做局域強(qiáng)勢品牌,避開價(jià)格之戰(zhàn),階段性大包裝沖量。
針對渠道分銷困難,我們以核心區(qū)域商超為試點(diǎn),高毛利大促銷,加強(qiáng)推廣樹品牌,廠商合作做樣板店,鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地獨(dú)家經(jīng)營,穩(wěn)定價(jià)格保利潤。
八、下階段工作計(jì)劃
1、與黃橙公司深入溝通,將合作價(jià)格控制在合理范圍,盡快達(dá)成合作,引入黃橙對產(chǎn)
品進(jìn)行設(shè)計(jì)。時(shí)間節(jié)點(diǎn)3月31日
2、與黃橙公司進(jìn)行市場走訪,明確產(chǎn)品市場定位4月6日至9日。
3、各類調(diào)研信息匯總,確定產(chǎn)品品類和方向。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月12日
4、4月17日前黃橙公司拿出6各規(guī)格的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
5、確定產(chǎn)品模式,制定合作方案并并確定合作單位。時(shí)間節(jié)點(diǎn)4月29日。
6、5月13日第一批產(chǎn)品入庫。
7、天下五谷谷物類商標(biāo)疏通關(guān)系,注冊成功。國家工商總局商標(biāo)中心審批周期較長,預(yù)計(jì)得20xx年底。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇八
在近一個月的時(shí)間內(nèi),我們通過對所選擇的泉州市各大米銷售點(diǎn)進(jìn)行地毯式訪談?wù){(diào)查,初步熟悉了泉州大米市場的狀況,了解金穗相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為金穗米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考。下面是此次金穗市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一、調(diào)查方式:市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調(diào)查區(qū)域:泉州西湖片區(qū)、云谷片區(qū)、東湖片區(qū)、新華片區(qū)、東街片區(qū)、東美片區(qū)、霞淮片區(qū)、涂門片區(qū)、新門片區(qū)、鐘樓片區(qū)。
三、調(diào)查日期:7月5日至207月30日
四、調(diào)查對象:各區(qū)域超市、集市、糧油行、社區(qū)便利店等。
五、調(diào)查結(jié)果:填寫每日報(bào)表、若干綜合意見。
六、基本情況分析:
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“金潤”、“迪香”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如西湖片區(qū)、云谷片區(qū)、東湖片區(qū)、新華片區(qū)、東街片區(qū)、涂門片區(qū)、新門片區(qū)、鐘樓片區(qū)內(nèi)的大大小小的糧油行、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“金潤”、“迪香”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在西湖、東湖、新華片區(qū)市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在東街、鐘樓地帶,主要有百匯、奇龍、捷龍等較大超市,金穗在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如中匯、華晶、佳發(fā)等米業(yè)。
同時(shí),在調(diào)查發(fā)現(xiàn)金穗在某些地區(qū)存有市場空白。在云谷片區(qū)發(fā)現(xiàn)大米的市場可開發(fā)程度較高,此片區(qū)主要供工廠職工食堂用米,在社區(qū)的便利店內(nèi)僅有少量銷售,且主要為中匯、東南香。而金穗只在兩三家糧油行有較多數(shù)量銷售,但布局不合理,集中在云谷工業(yè)園南區(qū),其他如云谷社區(qū)、群星廣場、虹景商業(yè)城、冠亞花園城后門較少。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。走訪反映,如西街、二院附近、政通社區(qū)、縣山路便利店等處幾乎無米可售,但此地人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、經(jīng)營方式
大米經(jīng)營主要以特約經(jīng)銷商、批發(fā)、零售方式。在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),大米的銷售主要分布在各區(qū)域的超市、社區(qū)便利店、糧油行等場所。在泉州城西西路(西門糧油行)金潤、迪香特約經(jīng)銷商、新華南路迪香特約經(jīng)銷商、云谷祥遠(yuǎn)路東南香專賣店、各地區(qū)的糧油行(詳細(xì)資料見報(bào)表)。其中,大部分糧油行在消費(fèi)者購買達(dá)到一定的數(shù)量時(shí)候,對其周圍有送貨上門的服務(wù)。
3、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),泉州大米市場其他的大米品牌有:中匯、東南香、佳發(fā)、金兔、金健、隆迪、賽亞、雙兔、長豐及本地產(chǎn)如晶冠(華晶)、恒芳等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),中匯、東南香、佳發(fā)、金兔牌大米對金穗構(gòu)成競爭最為明顯。中匯進(jìn)入泉州市場時(shí)間較早,自20起,加大了超市的鋪貨力度,散裝米和袋裝米(1kg、5kg、50kg)均占據(jù)有利位置。比如在豐澤廣場新華都、捷龍購物、各社區(qū)百姓超市、利民超市、西湖片區(qū)的一些社區(qū)的便利店等;東南香進(jìn)入泉州市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以酒店、超市等渠道為主,在社區(qū)也占有一定的份額。在社區(qū)便利店、糧油行,東南香所投放比率底于中匯、金潤、迪香牌大米;佳發(fā)、金兔、長豐、恒芳、晶冠(華晶)等品牌主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,主要集中于西湖、新華、東街、霞淮等片區(qū)。值得注意的是佳發(fā)、金兔牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),金潤、迪香大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
另外,通過比較發(fā)現(xiàn),金潤、迪香在區(qū)域占有率上差別較大。金潤在市中心、城郊所占比率較大,銷售數(shù)量較多,而迪香集中在市中心的一些小型超市、社區(qū)便利店,而且數(shù)量不多。
4、銷售價(jià)格
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2.6-3.8元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如中匯、東南香、金潤、中童等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
5、消費(fèi)群體
在消費(fèi)群體的調(diào)查方面,經(jīng)常性購買大米的消費(fèi)者,女性明顯高于男性,且以中年女性為主,年齡段大約在30-50歲。比如在捷龍購物內(nèi)的大米銷售區(qū),買者眾多,主要以家庭婦女、退休老人為主,通過訪談得知,他們買米時(shí)大米質(zhì)量辨別仔細(xì),平時(shí)關(guān)注大米價(jià)格變化。部分消費(fèi)者只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)、喜歡的口感購買。一般選擇中等價(jià)位的大米品種。
6、產(chǎn)品關(guān)注點(diǎn)
消費(fèi)者購買大米時(shí)最關(guān)心的幾大因素有質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度及品牌等,據(jù)調(diào)查資料顯示,其中以質(zhì)量為關(guān)心度最高,說明消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的重視程度。另外,批發(fā)商、分銷商也同樣關(guān)心大米質(zhì)量,以求較長時(shí)間的儲存,不易變質(zhì)。
據(jù)訪談有經(jīng)銷商反映,南安官橋生產(chǎn)的金潤“月芽米”不易儲存,在有限的天數(shù)內(nèi)易變質(zhì),相比合肥產(chǎn)的各金潤米及本地產(chǎn)其他米質(zhì)量略差。同時(shí),經(jīng)銷商對質(zhì)量問題反映無門,部分商家,在前些年對金潤認(rèn)可度較高,而今已開始下降,并選擇為中匯、湖南米銷售。位于新華北路的一家糧油店,店主反映,過去店中銷售金潤品牌大米占80g,而現(xiàn)在轉(zhuǎn)賣湖南米、本地大米,原因是金潤牌大米質(zhì)量上出現(xiàn)變質(zhì)問題,特別是月芽米,現(xiàn)在大部分消費(fèi)者購買本地米較多。位于東街的東門糧油店,店主也有類似的問題。可見產(chǎn)品質(zhì)量是經(jīng)銷商關(guān)注焦點(diǎn)。
同時(shí),經(jīng)銷商也注重價(jià)格、服務(wù)態(tài)度問題。如后城小菜巷東明便民店張小姐反映,店中售米的價(jià)格集中1.5元-2元/斤,不批發(fā)較貴的米,無售金潤的原因:批發(fā)價(jià)高,想向(城西)金穗批發(fā)商了解、商量價(jià)格時(shí)卻因服務(wù)態(tài)度不好無法溝通,最終放棄了對金潤大米進(jìn)貨。東涂、霞淮等區(qū)域部分糧行米店反映,迪香大米的批發(fā)價(jià)偏高(主要向東美大米批發(fā)商、官橋廠家進(jìn)貨),以往銷售數(shù)量相對于其他品牌大米占多數(shù),而今卻減少轉(zhuǎn)向其他價(jià)格中、低的品牌。
7、廣告與促銷
在對市場現(xiàn)有各品牌的調(diào)查中得知,各經(jīng)銷商普遍認(rèn)為現(xiàn)在的大米市場廣告宣傳力度不夠。這樣很難在消費(fèi)者心中固定一個相對信任的品牌,因此,消費(fèi)者對大米產(chǎn)品的關(guān)注及了解程度亦相對較少。有的消費(fèi)者只是根據(jù)自己喜歡的口感和經(jīng)常購買的大米品牌而繼續(xù)購買。
根據(jù)觀察,現(xiàn)階段大部分大米品牌很少有舉辦促銷等優(yōu)惠活動的,如在西湖、云谷、新華、霞淮片區(qū)的糧油行、社區(qū)便利店幾乎沒有看到此類活動。而中匯、晶冠思苗米在大型超市,如捷龍購物、豐澤廣場新華都內(nèi)有進(jìn)行讓利優(yōu)惠活動(pop標(biāo)明優(yōu)惠價(jià):中匯丁優(yōu)米,原價(jià):22.5元/5kg,現(xiàn)價(jià)20.5元/kg;晶冠絲苗米:原價(jià):15.5元/斤,現(xiàn)價(jià):13.5元/斤,同時(shí),標(biāo)明有如購滿58元“絲苗米”可獲得優(yōu)惠價(jià)10.9元/斤)。中閩百匯內(nèi)“金潤香米”在做優(yōu)惠(原價(jià):2.2元/斤現(xiàn)價(jià):1.8元/斤)。除此之外,都沒有發(fā)現(xiàn)其他品牌所做的促銷活動。
在終端管理上,問題突出。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),普遍存在陳列混亂、標(biāo)價(jià)不清等問題,各片區(qū)糧油行、社區(qū)便利店較之大中小超市在終端陳列和整理上重視程度明顯不足。如在新華南路和生金山便利店將金潤、迪香隨意堆放于門口,部分卻堆放在水果攤下;迪香特約經(jīng)銷商店內(nèi)衛(wèi)生狀況差,云谷祥遠(yuǎn)北路口的安盛超市內(nèi)將金穗大米標(biāo)成“中匯金穗春蘭米”豐澤廣場新華都貨架上產(chǎn)品的混亂陳列等等,這些勢必影響消費(fèi)者對金穗大米直觀印象,混淆了與其他品牌的區(qū)別。
七、結(jié)論:
綜上,泉州大米市場廣大,金穗米業(yè)發(fā)展前景勿庸置疑,但金穗大米市場有待規(guī)整,在調(diào)查中突出表現(xiàn)的幾個問題有:
1、在泉州市場,“金潤”、“迪香”牌大米占據(jù)一定的市場份額,但銷售分布不平衡,也有部分區(qū)域市場空白,有待拓展。
3、產(chǎn)品質(zhì)量仍是消費(fèi)者、經(jīng)銷商關(guān)心度最高的。
4、在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好。
4、金穗大米的廣告宣傳力度有待加大。
5、產(chǎn)品的終端管理必須重視。
八、建議
針對以上的結(jié)論,結(jié)合市場的實(shí)際情況,我們提出如下建議:
第一、加大開發(fā)市場力度、逐步提高大型商超鋪貨率。在新華都、百匯、奇龍、捷龍等較大超市,金穗可以在原來的基礎(chǔ)上提高鋪貨率。在考慮大型商超同時(shí),注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在繁華地段后面,居民區(qū)繁密,人流量較大,可在此處下功夫,提高市場占有率。
第二、把好質(zhì)量關(guān),進(jìn)行質(zhì)量管理跟蹤。在生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤,建議向經(jīng)銷商、批發(fā)商提供專門的質(zhì)量問題反映電話,及時(shí)了解、質(zhì)量問題,可制定質(zhì)量反饋獎勵機(jī)制,提高積極性。
第三、針對目前主要消費(fèi)群體,加強(qiáng)廣告宣傳。同時(shí),對其他米商進(jìn)行品牌意識灌輸。此環(huán)節(jié)可以交于與本公司合作的專業(yè)廣告公司代理。
第四、在主要超市必須進(jìn)行終端監(jiān)督、管理。建議配備專門人員處理此類問題,定期進(jìn)行走訪監(jiān)督指導(dǎo),在大型超市可以考慮配導(dǎo)購員??蛇m時(shí)做一些優(yōu)惠活動,借鑒中匯、賽亞、華晶在大型超市內(nèi)進(jìn)行優(yōu)惠活動,在顯眼位置,一定體積的堆放產(chǎn)品,配于優(yōu)惠信息提示,加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的印象和認(rèn)知,有利產(chǎn)品的推廣、銷售。
同時(shí),在平時(shí)對于對所賣產(chǎn)品進(jìn)行清楚標(biāo)價(jià),可以借鑒中匯在超市的pop標(biāo)價(jià),在散賣區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品信息告知,在暫時(shí)缺貨的貨架上進(jìn)行友情提示等。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇九
在近一個月的時(shí)間內(nèi),通過對所選擇的合肥市部分大米銷售點(diǎn)進(jìn)行訪談?wù){(diào)查,初步熟悉了合肥大米市場的狀況,了解白湖大米相關(guān)產(chǎn)品的市場銷售情況以及相關(guān)競爭市場狀況,通過有關(guān)信息的整理與分析,以期能為白湖米業(yè)在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考,大米市場調(diào)查報(bào)告。下面是此次白湖米業(yè)市場調(diào)查的主要內(nèi)容。
一、調(diào)查方式:
市場實(shí)地走訪(觀察、訪問、交流等)
二、調(diào)查區(qū)域
合肥
三、調(diào)查日期:
5月10―6月6
四、調(diào)查對象:
各區(qū)域超市、集市、糧油xing、社區(qū)便利店等。
五、基本情況分析:
1、地區(qū)分布
各個區(qū)域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售,但銷售分布不均。另外,有部分區(qū)域市場空白,有待開發(fā)。大米是不可缺少的生活消費(fèi)品,在走訪的各個區(qū)域,如合肥市內(nèi)的大大小小的糧油xing、社區(qū)便利店、商超等經(jīng)營場所都發(fā)現(xiàn)有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售,但總體看來分布不均勻,在合肥市場占有率相對較高,主要在糧油店、社區(qū)便利店內(nèi)銷售,而且數(shù)量較多,而在家樂福,合家福等較大超市里,潤禾在此地的產(chǎn)品鋪貨率略低于如白湖,北大荒,金潤等米業(yè)。
在考慮大型商超時(shí),必須注重周邊社區(qū)的產(chǎn)品投放。人流量較大,居民區(qū)繁密,可在此處下功夫,開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況
經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì),白湖大米市場其他的大米品牌有:東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),北大荒和東北構(gòu)成競爭最為明顯。東北進(jìn)入市場時(shí)間較早,對超市加大了鋪貨力度,散裝米和袋裝米(5kg、50kg)均占據(jù)有利位置,而北大荒進(jìn)入市場稍微晚些,但它的品牌效應(yīng)做得好(在電視上做廣告),進(jìn)入市場較晚,但滲透迅速,定位明確,主要以進(jìn)入超市等渠道為主。在糧油xing,白湖大米所投放比率底于東北等品牌,主要在社區(qū)便利店占有較大的數(shù)量,值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),合肥市大米銷售的地區(qū)很大部分都有上述幾種品牌的大米存在,但在市場上還沒有一個絕對領(lǐng)導(dǎo)的品牌,各類品牌各有紛爭,所占比率相差無幾。
3、銷售價(jià)格
在被調(diào)查的區(qū)域,根據(jù)各大米品種不同,其價(jià)格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價(jià)格,一般在2、00―4、00元/斤,袋裝米的價(jià)格較之散裝米價(jià)格略高。一些大米如北大荒等大米,因其品牌、質(zhì)量、消費(fèi)者印象等因素,價(jià)格也略高于同品類的大米。
但總體上看,一般在1.5-2.5元/斤,這個價(jià)位的大米銷售情況最好,但一些地方性品牌中,絕大數(shù)價(jià)格明顯偏低。
六、調(diào)查后感
通過此次市場調(diào)查,我對白湖大米在合肥市場的銷售有所了解,我認(rèn)為白湖大米在以下幾點(diǎn)做些調(diào)整,會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場,比如糧行,大學(xué)食堂。
2、金潤有內(nèi)蒙古長粒香、金絲香米,鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好,他們米的質(zhì)量好,價(jià)格適中,白湖的絲苗和喜洋洋質(zhì)量沒金潤和北大荒的好,價(jià)格也便宜不了多少,只有超市做活動賣的多一點(diǎn),為什么?這樣就比金潤和鑫隆便宜不少,打價(jià)格戰(zhàn),不做活動呢?遠(yuǎn)不如他們了,賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價(jià)格,白湖的軟米為什么不能往超市發(fā)展呢?我認(rèn)為白湖軟米可以和內(nèi)蒙長粒香相媲美,所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在合肥做了這么多年,有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生,要加大市場宣傳力度。
4、國企有些還需要向私營學(xué)習(xí)。
1.關(guān)于大米市場調(diào)查報(bào)告
2.關(guān)于玩具市場的調(diào)查報(bào)告
3.最新關(guān)于手機(jī)市場的調(diào)查報(bào)告
4.關(guān)于建材市場的調(diào)查報(bào)告
5.市場優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告
6.市場調(diào)查報(bào)告
7.關(guān)于餐飲業(yè)市場的調(diào)查報(bào)告
8.最新關(guān)于化妝品市場調(diào)查報(bào)告
9.2015關(guān)于沙發(fā)市場調(diào)查報(bào)告
10.關(guān)于教材及教輔市場調(diào)查報(bào)告
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十
豐縣隸屬江蘇省徐州市北部,地處江蘇.山東.河南.安徽四省七縣交界處,淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶,具有發(fā)展邊界貿(mào)易的獨(dú)特優(yōu)勢,人口流動較大,城市主人口100萬左右,啤酒消費(fèi)市場總量有限,但市場潛力較大。給我們啤酒的銷售帶來了巨大的商機(jī)。最近走訪了一些客戶,大型超市,酒店,及其一些夜市地?cái)?,再走訪過程中發(fā)現(xiàn)啤酒的品牌主要為雪花啤酒,青島啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、三得利啤酒及其他一些小品牌啤酒,其中青島啤酒,雪花啤酒市場覆蓋率較高,認(rèn)知程度明顯,價(jià)格較低,給市場競爭帶來了巨大的挑戰(zhàn)。瓶裝啤酒的銷售價(jià)格一般在2到10元之間,聽裝易拉罐均價(jià)在3-8元左右,其中瓶裝啤酒銷售量較大,集中在酒店,小型超市,及其地?cái)?,聽裝易拉罐的銷售一般是大型超市和一些娛樂場所,其中燕京yoyo,青島啤酒,百威啤酒,哈爾濱冰純,等高端產(chǎn)品在一些大型娛樂場所中銷售,鄉(xiāng)鎮(zhèn)啤酒消費(fèi)一般是流通的低檔啤酒。通過走訪調(diào)查,前兩年市場啤酒品牌為:無名啤酒,三孔啤酒,王子啤酒,及其天目湖啤酒,近兩年由于雪花啤酒,青島啤酒兼并及新建附近啤酒廠家,然后加大本地市場覆蓋率,加大了市場投資力度,及其地域保護(hù),對比公司產(chǎn)品價(jià)格較低,使得燕京啤酒市場份額降低,其中豐縣雪花啤酒經(jīng)銷商為14家,青島啤酒經(jīng)銷商6—8家,市場競爭激烈,其中低價(jià)啤酒更能得到消費(fèi)者的喜愛,而銷售商的進(jìn)貨明顯受到啤酒批發(fā)商的制約,批發(fā)商提供的啤酒種類限制了消費(fèi)者的選擇,銷售商顯然更愿意進(jìn)貨利潤更高的啤酒,導(dǎo)致市場上啤酒明顯集中在幾個品牌。
其中我公司在豐縣經(jīng)銷商有三家,分別為豐縣正清和商貿(mào),徐州通乾商貿(mào)有限公司,還有以下小型超市,正清和商貿(mào)趙經(jīng)理代理燕京聽裝易拉罐,在歡樂購大型超市及其豐縣西關(guān)部分超市有所銷售,超市零售價(jià)格為2.8元/聽,65元/箱。徐州通乾商貿(mào)有限公司張經(jīng)理主要代理燕京yoyo,清爽塑包,燕京清爽(黃箱),燕京yoyo在嘉年華及其附近娛樂場所銷售,零售價(jià)格為10元,0.5元的活動,清爽塑包,燕京清爽(黃箱)在周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售。價(jià)格2.5—4元左右。相對于其它品牌,我們的價(jià)格不占優(yōu)勢,品牌的認(rèn)知度不高。
通過市場的走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了一些問題
1. 市場占有率較低,主要集中在大型超市和飯店,小型超市和夜市市場占有率較低。主要原因靠近啤酒生產(chǎn)廠家,本地啤酒的市場保護(hù)。加上其他品牌的競爭激烈。
2. 公司產(chǎn)品的市場價(jià)格較高,品牌認(rèn)知度較低,加上運(yùn)費(fèi)成本增加,經(jīng)銷商成本隨之增加,經(jīng)銷商積極性降低。同類產(chǎn)品相比價(jià)格不占優(yōu)勢。
通過市場的走訪調(diào)查,公司產(chǎn)品存在的優(yōu)勢
1. 雪花啤酒,青島啤酒的市場價(jià)格透明化,經(jīng)銷商無利可圖,走量爭取利潤,加上經(jīng)銷商較多,存在價(jià)格戰(zhàn)和串貨問題,及其市場的規(guī)劃,給我公司的銷售帶來了巨大的商機(jī)。
2. 燕京啤酒品牌知名度高,有一定的市場影響力,努力的發(fā)展品牌概念是一種無形的資產(chǎn)。
總結(jié)及其下一階段的工作想法
豐縣啤酒消費(fèi)市場已顯成熟,需求量較大,普遍追求適中和偏淡的口感,價(jià)格要求實(shí)惠,并走品牌消費(fèi)階段. 市場產(chǎn)品品牌數(shù)量與種類多,中、高、低端市場結(jié)構(gòu)復(fù)雜,整體啤酒市場多品牌銷售,應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)銷商的需求特點(diǎn),進(jìn)行合理準(zhǔn)確的市場定位。在市場開拓上,以塑箱和紙箱裝的中低檔酒為主導(dǎo)占有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、小型飯店、超市和城市居民家庭消費(fèi)的市場,以紙箱裝,及其高檔產(chǎn)品占有酒店,大型超市等市場。
1 采取積極的營銷策略,熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商,整理客戶資料及其分配工作,并定量,定區(qū)域和品種的銷售模式,流通產(chǎn)品和終端產(chǎn)品分開銷售,做到保證量的同時(shí)增加高端產(chǎn)品的銷售,以流通產(chǎn)品為主的前提,帶動中高端產(chǎn)品的銷售工作。
2 完成公司三孔啤酒,無名啤酒向燕京啤酒的轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)在城鎮(zhèn)的宣傳,讓居民認(rèn)識本公司產(chǎn)品,并形成品牌效應(yīng),加強(qiáng)居民對本公司產(chǎn)品的認(rèn)知度,提高燕京品牌在地區(qū)的知名度。
3 從代理商和消費(fèi)者兩方面同時(shí)入手,樹立燕京品牌和產(chǎn)品價(jià)格,做到銷售人員對客戶和市場,有一定的主動性和可塑性,加大鋪貨率,得到居民的認(rèn)可,形成良性消費(fèi),提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其周邊村莊市場占有率。
4 保證經(jīng)銷商的利益,有利可圖,銷售人員做一些簽店支持,公司應(yīng)加大市場投資力度及其公司政策支持,提高經(jīng)銷商的積極性。
豐縣啤酒市場調(diào)查報(bào)告
報(bào)道調(diào)查人:
xx年09月 日
豐縣啤酒品牌及其市場價(jià)格(調(diào)查范圍:大型超市,酒店,小型超市,夜市)
瓶裝啤酒:
雪花系列 原汁麥2.9元/瓶 純鮮 2.6元/瓶 普通2/瓶
干醇 2.7元/瓶 勇闖天下 3.6/4/瓶
青島山水系列 純干 3元/瓶 醇厚 4元/瓶
青島啤酒4.5元/瓶 彭城啤酒4元/瓶
哈爾濱冰純 3.8元/瓶
瓶裝啤酒的市場銷售價(jià)格一般為2—8元左右,酒店價(jià)格是3元左右。
易拉罐啤酒(大聽)
青島淡爽 4.8元/聽 青島純生5.8元/聽
青島純生 5.8元/聽 三得利 3.8元/聽
易拉罐啤酒(小聽)
雪花滿好 2.5元/聽 百威5.2元/聽 青島嶗山3.2元/聽
燕京 2.8元/聽 青島 3.2元/聽 青島黑啤 2.5元/聽
藍(lán)帶特制 2.2元/聽 藍(lán)帶普紅 2元/聽 青島冰純3.2元/聽
聽裝易拉罐價(jià)格市場價(jià)一般2.5—5元左右。其中大聽易拉罐4到8元左右。
6/瓶裝塑包易拉罐
雪花清爽 13.6元/包 雪花臉譜 13.5元/包
三得利特爽 12.8元/包 青島山水 9.8元/包
藍(lán)帶艾爾普 8.6元/包 天目湖特醇 10元/包
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十一
農(nóng)貿(mào)市場屬于連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,其中一樓又屬于棚頂式農(nóng)貿(mào)市場與連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場。天花板灰黑,有脫落現(xiàn)象,還布有常年的黑色蜘蛛絲,墻體下端一米高的地方不滿污漬,有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗,地面水積得多,行走不便。各種蔬菜肉類,海產(chǎn)品及各類干貨味道摻雜,氣味實(shí)在不好。 各攤位招牌隨意設(shè)計(jì)、沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,招牌掛放的位置雜亂無章,上面粘滿了污漬,有的招牌還經(jīng)過涂改,而且懸掛的位置過高,不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置,在市場入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高,很難被看到上面的內(nèi)容。 各營業(yè)房的經(jīng)營字號沒有展示出來。
總體上來看,市場都存在臟、亂、各種消防設(shè)施不齊全,配套衛(wèi)生設(shè)施不具備,市場管理不規(guī)范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳,爛瓜殘葉滿地都是,而且光線昏黃,地板水洼到處,味道摻雜難以忍受。站在市場內(nèi)讓人感覺到非常壓抑,呼吸不暢。一些買菜人不愿久留,交易后總是巴不得馬上離開。
詢問選擇農(nóng)貿(mào)市場或超市的理由時(shí),常年在市場上買的年長的回答,市場比較新鮮廉價(jià),而且都老熟人了,放心;有些偶而出來買菜的,最直接的是到超市買,因?yàn)槊鞔a標(biāo)價(jià),不會被坑,而且蔬菜種類多,還可以順便買其他的日用品;年輕一輩的婦女都不去市場,覺得那衛(wèi)生不過關(guān),而且那很臟亂吵。當(dāng)然有些人也會選擇就近原則。
從調(diào)查的兩個市場來看,普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,功能不完備,配套不完善,管理和服務(wù)職能不到位等問題,尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重。“臟”在市場垃圾多且清理不及時(shí),蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動物后的血跡等在市場內(nèi)都很容易看見。“臭”在活禽宰殺不達(dá)標(biāo),廢氣沒及時(shí)清除;“亂”在市場無序混亂經(jīng)營;“差”在所有市場都外溢,馬路經(jīng)營、占道經(jīng)營、出店經(jīng)營。
當(dāng)前,農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理還面臨著很多困難,存在著一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在:
1一是市場發(fā)展的意識不強(qiáng)
沒有把市場建設(shè)與管理提升到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)有的高度來認(rèn)識。
2是市場發(fā)展的步伐不快
目前,市場的建設(shè)和發(fā)展與居民的要求還相差很遠(yuǎn),市場規(guī)模小、容量低。
3是市場建設(shè)與管理的水平低
從調(diào)查的情況來看,大多數(shù)的農(nóng)貿(mào)市場普遍存在臟亂差的情況。
4是市場建設(shè)機(jī)制不活
市場建設(shè)與管理市場化推進(jìn)較慢,經(jīng)營市場的思想不夠解放,理念還很落后,發(fā)揮市場本身的體制優(yōu)勢不夠。
通過實(shí)踐,個人想法是,城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上,同時(shí)體現(xiàn)在居民的生活配套上,有關(guān)部門應(yīng)該早規(guī)劃早行動,給政策訂措施,把建設(shè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)作一項(xiàng)改善市容、市貌,造福市民的“民心”工程來抓;城區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)商也要擔(dān)當(dāng)起社會責(zé)任,不要光考慮建房子賺錢,還應(yīng)該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設(shè)。
提升農(nóng)貿(mào)市場水準(zhǔn)能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務(wù),有助于加快城市現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展步伐,提升城市居民生活水平、生活質(zhì)量,就必定要加大對城市菜籃子工程的改革建設(shè)力度。對于未來城市菜籃子的發(fā)展,在借鑒一些城市的成功的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,可以根據(jù)本市情況先行改造農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)環(huán)境、管理水平、設(shè)施水平,并試著農(nóng)改超的道路。
對于農(nóng)改超這個概念,農(nóng)改超似有狹義和廣義之分,狹義的農(nóng)改超是基于對原有的城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行超市化改造,它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式;而廣義的農(nóng)改超則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的全方位改造,它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的集合,既包括農(nóng)改超,農(nóng)加超,也包括各種果蔬、肉類等農(nóng)產(chǎn)品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營,同時(shí)也不排斥通過升級改造,能夠達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場,廣義的農(nóng)改超是多種模式并存,建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應(yīng)把廣義的農(nóng)改超進(jìn)一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營。
另外,提高消費(fèi)者健康消費(fèi)的質(zhì)量意識,消費(fèi)者有權(quán)獲得清晰的食品質(zhì)量、構(gòu)成成份、營養(yǎng)物質(zhì)含量、營養(yǎng)物質(zhì)功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂與執(zhí)行應(yīng)在公開、透明、互動的方式下進(jìn)行。
在政府的支持及社會各界的鼎立支持下,農(nóng)貿(mào)市場的將跨著大步伐邁向標(biāo)準(zhǔn)化。
農(nóng)貿(mào)市場管理制度范本
為了進(jìn)一步發(fā)展市場經(jīng)濟(jì),規(guī)范市場管理,確保本市場有一個良好的交易環(huán)境,特制定如下管理制度:
1、經(jīng)營者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信的原則,遵守商業(yè)道德。
2、經(jīng)營者對攤位(門面房)進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租,必須到市場辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者,轉(zhuǎn)租無效,市場所有權(quán)收取違約金50-200元,情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽唬ㄩT面房)。
3、市場內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序,攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域,不得占用公共通道,不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營。違者由市場所暫存其貨物,并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。
5、市場內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關(guān)的活動,違者除移交有關(guān)部門處理外,情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整改1-7天。
7、租賃期間,如遇市場規(guī)劃、修建、調(diào)整等,市場所有權(quán)單方終止合同,承租方自愿無條件服從,市場所將剩余期間的租金退給承租方,承租方不再作其他要求和補(bǔ)償。
8、經(jīng)營者應(yīng)自覺保持市場衛(wèi)生整潔。經(jīng)營業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實(shí)行門前三包,發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差,除當(dāng)即責(zé)令其清除外,并有權(quán)收取違約金5-20元。
9、業(yè)戶經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾必須裝袋,交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走,(規(guī)章制度 )違者除責(zé)令消除外,每次收取違約金5-20元。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十二
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在被訪者中80%的學(xué)生擁有手機(jī)。在沒有手機(jī)的學(xué)生中10%學(xué)生將會在近期購買手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出:隨著高科技的發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)步,手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮的玩意兒了,已經(jīng)普及化了。大學(xué)生的消費(fèi)已經(jīng)成為手機(jī)市場中一個不容忽視的消費(fèi)者群。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大學(xué)生最喜愛的品牌是諾基亞,40%的人使用的是這款手機(jī)。很顯然,諾基亞占據(jù)了絕對領(lǐng)先的位置,與其他品牌拉開了不小的距離。而排名第二位的是索尼愛立,亮麗的外形與實(shí)用的功能是不少人選擇的重點(diǎn);第三位是三星,三星雖然擁有高技,接著是摩托羅拉、西門子等品牌,波導(dǎo)是唯一進(jìn)軍一線陣容的國內(nèi)品牌,tcl緊隨其后。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者對知名品牌的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量普遍表示認(rèn)可,諾基亞、摩托羅拉、三星等品牌形象較好,消費(fèi)者認(rèn)可度較高。國內(nèi)外品牌在這方面差距較小,國外品牌只是個別產(chǎn)品的認(rèn)可度高于國產(chǎn)品牌。國內(nèi)品牌中波導(dǎo)成績斐然,但拉開其他品牌的差距也越來越小。排名中,tcl、夏新、聯(lián)想難分高低。
消費(fèi)者對質(zhì)量的要求最高,手機(jī)是日常的通訊工具,如果質(zhì)量不好,將會給消費(fèi)者帶來極大的不便。另外,由于大學(xué)生都是年輕人,他們對手機(jī)的外觀款式要求也較高,其次是多鈴聲,大容量的電話本,彩屏,雙屏。娛樂方面有游戲,gprs上網(wǎng),播放mp3,可更換外殼,紅外線接口等。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前絕大多數(shù)讀者的手機(jī)價(jià)格在800--1500,大學(xué)生購買手機(jī)還是以實(shí)用為主。只有10%的消費(fèi)者表示會選擇800元以下的手機(jī),也有部分消費(fèi)者購買1500以上的高價(jià)位手機(jī)。
隨著生活水平的改善和手機(jī)的價(jià)格下調(diào),使不少大學(xué)生擁有了自己的手機(jī),50%人開始在上大學(xué)的時(shí)候擁有自己的手機(jī)。但是獲得手機(jī)的途徑中家人購買的占45%;自己購買占51%;朋友贈送占3%。以上調(diào)查表明,現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生的消費(fèi)水平有所提高,能夠滿足他們的額外消費(fèi)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買手機(jī)的地點(diǎn)較為集中,大體上分布在手機(jī)大賣場和品牌專賣店,他們認(rèn)為手機(jī)大賣場或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對較高,手機(jī)售后服務(wù)也不錯,因而容易贏得消費(fèi)者的信任,另外,大賣場的價(jià)格優(yōu)勢也是一個重要因素。
在現(xiàn)有功能中,來電/接聽電話時(shí)間和中文輸入功能分別位列消費(fèi)者最看重功能前兩位,每天都有成千上萬的短信飛遍校園內(nèi)外,這也是大學(xué)生手機(jī)資費(fèi)的重要組成部分,因此許多同學(xué)都定了包月短信。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十三
分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)!⑸介茷橹鳌?BR> 送禮者所購買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示,約有10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%??傊瑥囊陨系南M(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵祁惍a(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十四
市場調(diào)查與預(yù)測是現(xiàn)代企業(yè)管理中必不可少的一個組成部分,對于產(chǎn)品的研發(fā)和價(jià)格的定位起到了一定的導(dǎo)向作用。企業(yè)依靠市場調(diào)查與預(yù)測,進(jìn)行經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。進(jìn)行市場調(diào)查的目的是,幫助企業(yè)準(zhǔn)確的進(jìn)行市場預(yù)測,保障企業(yè)經(jīng)營決策的正確性和及時(shí)性。
市場調(diào)查在市場營銷領(lǐng)域中占有很重要的地位,它產(chǎn)生于現(xiàn)代化的商品生產(chǎn)和流通,作為商品經(jīng)濟(jì)中的一種經(jīng)營手段。市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后,根據(jù)市場調(diào)查所收集的資料,預(yù)測未來一定時(shí)期內(nèi)市場供需變化和消費(fèi)者的需求趨勢。它產(chǎn)生于商品生產(chǎn)和商品交換的基礎(chǔ)上,成為企業(yè)商品經(jīng)營中的一個營銷策略。
市場調(diào)查和市場預(yù)測都在在企業(yè)運(yùn)作中發(fā)揮著重要的作用,是現(xiàn)代企業(yè)管理中不可缺少的商業(yè)之道。通過市場調(diào)查,可以了解市場信息,掌握市場的變化。通過市場預(yù)測,可以為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營提供依據(jù),提高企業(yè)的經(jīng)營水平和競爭能力。市場調(diào)查和市場預(yù)測的聯(lián)系是很緊密的,企業(yè)需要在它們共同的幫助下發(fā)展,缺一不可。
在進(jìn)行市場預(yù)測之前,必須要先做一個全面的市場調(diào)查,同過對市場調(diào)查的信息,來分析市場的情況。只有在充分了解市場環(huán)境的情況下,才能進(jìn)行市場預(yù)測,市場預(yù)測是要有根據(jù)的,不是憑空預(yù)測的,所以市場調(diào)查是市場預(yù)測的基礎(chǔ)。
市場預(yù)測是在市場調(diào)查結(jié)束后,通過市場調(diào)查報(bào)告,預(yù)測未來市場的情況,從而反映市場調(diào)查的成果。市場調(diào)查的好壞會影響市場預(yù)測的準(zhǔn)確度,因?yàn)槭袌鲱A(yù)測的未來市場環(huán)境是參照市場調(diào)查的結(jié)果產(chǎn)生的,所以它是市場調(diào)查結(jié)果的全面反饋。
市場調(diào)查主要調(diào)查的是市場已經(jīng)發(fā)生或者正在發(fā)生的事,而市場預(yù)測是對市場調(diào)查的信息來預(yù)測未來市場的走向,所以它們關(guān)注的時(shí)空的不一樣的,但是又需要它們的相互配合。
市場調(diào)查通過觀察、實(shí)驗(yàn)、詢問等方法獲取市場信息,并通過審核、分類、編號、統(tǒng)計(jì)等方法對資料進(jìn)行整理、儲存和分析,得出調(diào)查結(jié)論。市場預(yù)測通過定性、定量的方法,對調(diào)查的資料進(jìn)行分析,預(yù)測市場發(fā)展方向。
企業(yè)依靠市場調(diào)查和市場預(yù)測,制定經(jīng)營戰(zhàn)略,市場調(diào)查和市場預(yù)測也就成為了現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展道路上不或缺的重要環(huán)節(jié)之一。
作為企業(yè)來說,要使市場調(diào)查和市場預(yù)測發(fā)揮出更好的作用,那就要不斷提高市場調(diào)查的水平和市場預(yù)測的能力。從而讓它們更高效而準(zhǔn)確的為企業(yè)服務(wù),顯著提升企業(yè)對市場的把控能力,增加盈利。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十五
企業(yè)為什么要購買薪酬調(diào)查報(bào)告?
1、建立薪酬架構(gòu)
在使用本報(bào)告的信息來建立或修改公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí),我們提出如下建議,供客戶企業(yè)參考。
(1)確定薪酬戰(zhàn)略
在確定薪酬戰(zhàn)略時(shí),一般需要對以下問題進(jìn)行思考:誰與我公司進(jìn)行人才競爭?
公司整體,或特定崗位的薪酬水平應(yīng)處于市場的什么水平上?
公司整體,或特定崗位的薪酬各組成部分的比例應(yīng)分別是多少?
與客戶企業(yè)競爭人才的公司也是與客戶企業(yè)屬于同一業(yè)務(wù)領(lǐng)域的公司。中國薪酬調(diào)查網(wǎng)的薪酬調(diào)查均針對某個特定行業(yè)進(jìn)行,能夠?yàn)檎{(diào)查報(bào)告使用者提供最具針對性的市場薪酬信息。
在考慮薪酬市場定位和薪酬組合時(shí),報(bào)告的“同地區(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分會為您提供重要的參考信息?!巴貐^(qū)同行業(yè)數(shù)據(jù)配比分析”部分包括三部分主要內(nèi)容:
行業(yè)市場薪酬整體定位;
職能序列市場薪酬比較;
市場薪酬構(gòu)成。
通過參考這三部分信息,您可以根據(jù)客戶企業(yè)薪酬定位理念,確定客戶企業(yè)相應(yīng)職位等級的薪酬水平;其中,如果您需要對某些特定部門和崗位制定單獨(dú)的薪酬政策的話,您也可以從報(bào)告中找到相應(yīng)的參考信息。在您確定部門整體薪酬組合時(shí),您可以參考“市場薪酬構(gòu)成”部分。另外,如果您需要確定特定崗位的薪酬組合,報(bào)告的“崗位薪酬結(jié)構(gòu)及分布狀況”部分中將為您提供更為詳盡的分析信息。
(2)職位匹配
在參考市場信息的時(shí)候,您需要確定基準(zhǔn)崗位與企業(yè)內(nèi)部崗位的對應(yīng)關(guān)系。這時(shí),您需要進(jìn)行職位匹配的工作。在報(bào)告里,我們在提供薪酬信息的同時(shí)還提供了職位性質(zhì)信息。在進(jìn)行職位匹配時(shí),請先詳細(xì)閱讀有關(guān)的職位描述,該信息提供了本職位通常的工作內(nèi)容和職責(zé);然后詳細(xì)審核自己公司的職位內(nèi)容,最終確定是否與市場標(biāo)準(zhǔn)職位相匹配。一般而言,如果客戶企業(yè)內(nèi)部職位與基準(zhǔn)崗位有約70%的內(nèi)容是相似的,既可以認(rèn)為達(dá)成了較好的匹配。
(3)對比分析
在確定了薪酬戰(zhàn)略和職位匹配之后,可以將公司實(shí)際薪酬水平與市場水平進(jìn)行比較,從而發(fā)現(xiàn)與期望達(dá)到的市場水平的差距。
(4)市場定位
10%分位至90%分位分別代表了市場薪酬水平由低到高的排列情況,也代表了客戶企業(yè)在選定這些分位點(diǎn)時(shí)使自身的薪酬水平在市場上所具有的競爭力由低到高的排列情況。在用本報(bào)告的信息來調(diào)整公司內(nèi)部薪酬結(jié)構(gòu)時(shí),客戶企業(yè)需要根據(jù)公司人力資源戰(zhàn)略確定公司希望加以比對的市場薪酬水平。
如果客戶企業(yè)購買了本網(wǎng)站的《企業(yè)專業(yè)版》和《企業(yè)個性版》,前者包含對應(yīng)的分析條目的專家點(diǎn)評分析部分,而后者除了全部包含前者的內(nèi)容外,我們的專家和顧問還將為客戶企業(yè)專門制作公司薪酬對比分析報(bào)告部分。當(dāng)您拿到報(bào)告時(shí),您可以立即了解到客戶企業(yè)薪酬水平與市場薪酬水平的對比分析結(jié)果,并會得到最有價(jià)值的針對性的分析點(diǎn)評信息。
(5)架構(gòu)設(shè)計(jì)與薪酬調(diào)整
我們建議客戶企業(yè)將每個職位等級的薪酬水平設(shè)計(jì)為一段區(qū)間。這種設(shè)計(jì)方式的優(yōu)點(diǎn)是可以為客戶企業(yè)利用薪酬工具進(jìn)行人才的吸引、保留和激勵,以及控制薪酬成本提供更大的靈活度。對于薪酬水平落在此區(qū)間之外的崗位,我們建議可以采用以下方法來對其薪酬水平進(jìn)行調(diào)整。
希望重點(diǎn)加以保留的優(yōu)秀員工,應(yīng)當(dāng)盡快提升其薪酬水平,否則將可能產(chǎn)生人才的流失。
對于薪酬水平大于此區(qū)間最大值的崗位,可以考慮以較小的幅度提升在崗者的薪酬水平。對于那些薪酬處于較高水平而又具有很好工作表現(xiàn)的員工,可以考慮將其晉升到較高的職位上去。
1、確定特定崗位的薪酬水平
在招聘員工、進(jìn)行薪資調(diào)整或設(shè)計(jì)薪酬架構(gòu)時(shí),客戶企業(yè)可能需要了解特定崗位的市場薪酬水平。您可以參考本報(bào)告的“各職位薪酬福利分析”來獲取相關(guān)信息。在本報(bào)告中,我們列示了每個基準(zhǔn)崗位的薪酬福利信息,詳細(xì)說明了該崗位不同市場水平下的薪酬水平,這為客戶企業(yè)制定特定崗位的薪酬水平,建立對內(nèi)公平、對外有競爭了的薪酬體系提供了充足的市場信息。
2、 設(shè)計(jì)福利及勞動政策
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十六
1998年9月中旬,烏魯木齊鐵路局團(tuán)委深入民航局、上,走訪調(diào)查了中長途旅客運(yùn)輸市場,旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告。此次調(diào)查綜合采用問卷、觀察、詢問、座談方法進(jìn)行,共調(diào)查不同層次旅客800余人,發(fā)放調(diào)查問卷1000份,收回920份,有效問卷887份。
1.1當(dāng)前中長途旅客運(yùn)輸市場現(xiàn)狀
新疆的航空網(wǎng)已覆蓋全國近30個大中城市,航空公司旅客發(fā)送量逐年遞增。自治區(qū)中長途旅客發(fā)送量民航約占25%,鐵路約占73%,公路僅為2%。運(yùn)輸收入航空基本達(dá)到鐵路的一半,并呈緩慢攀升之勢。
1.2航空、鐵路運(yùn)輸市場客源主體
旅客選擇運(yùn)輸方式是據(jù)個人經(jīng)濟(jì)能力及社會層次而決定。自治區(qū)中長途旅客劃分為兩大陣營:乘坐飛機(jī)的旅客大部分是具有中高收入、較高的知識結(jié)構(gòu)且機(jī)票可以報(bào)銷的國有企事業(yè)單位的機(jī)關(guān)干部及商業(yè)人員,而收入微薄、知識水平不高、自己花錢旅行的工人、農(nóng)民則成為鐵路運(yùn)輸客流的主體。
2.1從宏觀環(huán)境上看,與民航相比較,鐵路客市場存在的主要問題
中長途旅客運(yùn)輸主體的地位與發(fā)展嚴(yán)重滯后的矛盾。蘭新鐵路是自治區(qū)聯(lián)系內(nèi)地的首選交通通道,但和民航、公路相比,近年來國家、鐵道部投入建設(shè)、改建資金與其所處地位不相匹配。鐵路運(yùn)輸能力相對不足,突出表現(xiàn)在客運(yùn)高峰期有流無車,鐵路設(shè)備陳舊落后,鐵路運(yùn)行速度遠(yuǎn)不如內(nèi)地。
落后的營銷機(jī)制與鐵路開拓市場之間的矛盾。一是營銷體系還未建立,雖然許多單位設(shè)置了營銷機(jī)構(gòu),但大部分職能虛化,難以承擔(dān)營銷責(zé)任;二是營銷部門與鐵路各部門之間配合、協(xié)調(diào)不緊密;三是激勵約束措施不力,職工收入與營銷業(yè)績相脫節(jié),營銷責(zé)任落實(shí)不到位。
人員素質(zhì)與市場需求之間的矛盾。許多鐵路職工沒有危機(jī)感和市場意識,辦事敷衍拖拉,態(tài)度冷淡,服務(wù)質(zhì)量意識差,實(shí)際情況成為鐵路走向市場的重要障礙。
2.2從微觀環(huán)境上看,鐵路與民航在旅客運(yùn)輸市場競爭中的焦點(diǎn)
2.2.1票價(jià)高低是旅客選擇運(yùn)輸方式的首要前提
抵達(dá)同一目的地,飛機(jī)票價(jià)明顯高出火車臥鋪票價(jià)3~5倍,高出硬座票價(jià)6—10倍。調(diào)查中幾乎所有旅客回答如果飛機(jī)票價(jià)高出火車票價(jià)格不是太多,那么出行首選是乘坐飛機(jī)。因?yàn)槌孙w機(jī)不僅速度快,也是身份地位的體現(xiàn)。
2.2.2速度快慢是旅客選擇運(yùn)輸方式的必要條件
飛機(jī)運(yùn)行速度與鐵路相比具有絕對優(yōu)勢,但速度并不是旅客選擇出行方式的決定因素。調(diào)查旅客消費(fèi)動機(jī),結(jié)果顯示:有50%的旅客乘機(jī)出行的目的是出差,也就是說有一半的旅客公務(wù)在身,急于趕時(shí)間,希望盡快到達(dá)目的地。而在對鐵路旅客的調(diào)查問卷中顯示:有47%的旅客出行目的為探親、返鄉(xiāng);其次為經(jīng)商,約占22%;出差旅客只占15%;旅行、其它各占8%。調(diào)查旅客出行需求,排序依次為:買票方便、候車(機(jī))時(shí)間短、安全正點(diǎn),創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)《旅客運(yùn)輸市場誰主沉浮-社會調(diào)查報(bào)告》。在選擇乘坐飛機(jī)直接原因這個問題的回答中有75%的旅客回答為速度快捷。
2.2.3服務(wù)質(zhì)量好壞是旅客選擇運(yùn)輸方式的重要依據(jù)
廣大旅客已不再滿足于能順利、安全地到達(dá)目的地,更要求旅途中有一個舒適、便利、溫馨的服務(wù)環(huán)境。鐵路部門雖然軟硬件條件不如民航,在服務(wù)工作方面和民航相比離旅客需求還有一段距離,仍有86%的旅客認(rèn)為鐵路客運(yùn)服務(wù)工作方面較前期有了明顯提高。
2.2.4安全系數(shù)大小是旅客選擇運(yùn)輸方式不可缺少的因素
旅客在旅途中考慮第一位的是安全,約占44%,其次為快捷30%,舒適26%。現(xiàn)在廣大旅客對安全的要求不僅是平安到達(dá)目的地,而且要求旅途中有一個良好的秩序和治安環(huán)境。鐵路的安全優(yōu)勢正逐漸失去。有38%的旅客認(rèn)為隨著民航部門科技水平的進(jìn)步和工作人員素質(zhì)的提高,鐵路與民航安全事故率除特定因素外基本一致。在進(jìn)一步的調(diào)查中有38%的旅客認(rèn)為乘坐同安全系數(shù)比坐火車更高。
3.1與民航相比,鐵路售票方式單一、缺乏競爭力
認(rèn)為買飛機(jī)票較為方便的旅客比率為71%,占明顯優(yōu)勢;認(rèn)為飛機(jī)票和火車票方便程度差不多的旅客占22%;而認(rèn)為買火車票要比買飛機(jī)票方便的旅客只占調(diào)查人數(shù)的6%。
3.2與民航相比,鐵路部門營銷宣傳滯后、泛力
有93%的旅客對鐵路部門“十·一”提速調(diào)圖及蘭新線運(yùn)價(jià)調(diào)整等利好消息不了解,甚至沒聽說過。
3.3與民航相比,鐵路部門整體形象需進(jìn)一步改善
絕大多數(shù)旅客認(rèn)為民航部門人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、工人緗對較高;而55%的旅客對鐵路部門印象一般;只有2%的旅客選擇了印象較好;而對鐵路部門印象較差的旅客占17%。票販子現(xiàn)象仍然是廣大旅客反映最強(qiáng)烈的問題,其它反映強(qiáng)烈的問題依次為站車服務(wù)態(tài)度、餐車飯菜質(zhì)量、旅途治安情況、衛(wèi)生狀況。
4.1推行資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制,促進(jìn)鐵路企業(yè)扭虧增盈
明確企業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任制,建立資產(chǎn)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整以及資源優(yōu)化配置的激勵、約束、監(jiān)督機(jī)制,實(shí)現(xiàn)鐵路企業(yè)資產(chǎn)保值增值。
4.2推進(jìn)下崗分流、減員增效、減輕鐵路企業(yè)負(fù)擔(dān)
烏魯木齊鐵路局現(xiàn)有職工6萬余人,新疆航空公司共有5千余名職工,但兩個企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益卻相差不多。當(dāng)前,鐵路企業(yè)龐大的職工隊(duì)伍是經(jīng)濟(jì)效益低下的重要原因,鐵路企業(yè)應(yīng)廣開分流渠道,多渠道地開展職工下崗培訓(xùn),以提高企業(yè)經(jīng)營效益。
4.3開展?fàn)I銷宣傳,擴(kuò)大鐵路影響,促進(jìn)社會認(rèn)知
逐步增加營銷宣傳的支持與投入,加大宣傳力度,擴(kuò)大宣傳范圍。在商業(yè)中心、長途汽車站等人員密集地散發(fā)宣傳品,利用報(bào)刊、雜志、電視、廣播、包裝、櫥窗、招貼、路牌、霓虹燈等媒體開展大規(guī)模的宣傳活動,廣泛宣傳鐵路運(yùn)輸?shù)陌踩?、正點(diǎn)、便捷、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,宣傳鐵路的改革動向、新舉措、新的服務(wù)信息。
4.4建立完善面向市場的營銷機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍
一是客運(yùn)、貨運(yùn)多集經(jīng)系統(tǒng)應(yīng)盡快完善與市場相適應(yīng)的營銷機(jī)構(gòu),制定相應(yīng)的制度和考核激勵辦法,并給予人、財(cái)權(quán)限,明確職能,加大考核力度,確保營銷目標(biāo)的完成。
二是要迅速建立一支具有專業(yè)知識、懂經(jīng)銷、會經(jīng)營的專、兼職營銷隊(duì)伍,調(diào)查客源,分析市場,制定對策,最大限度地爭取客貨源。
4.5優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,改革服務(wù)方式,努力塑造鐵路運(yùn)輸?shù)牧己眯蜗?BR> 鐵路要爭取客流擴(kuò)大市場份額,除速度和價(jià)格因素外關(guān)鍵是要提高服務(wù)質(zhì)量。首先,要深入進(jìn)行市場經(jīng)濟(jì)形勢教育,積極開展承諾服務(wù)及服務(wù)競賽,縮小與航空的差距。其次,要加強(qiáng)對客運(yùn)人員的培訓(xùn)、管理和教育工作,不斷強(qiáng)化路風(fēng)教育,規(guī)范服務(wù)行為,細(xì)化服務(wù)項(xiàng)目,增加服務(wù)內(nèi)容,努力提高服務(wù)人員綜合素質(zhì)。三是加強(qiáng)旅途包含供應(yīng)管理工人保證飯菜質(zhì)量。四是在特快列車上組裝閉路電視,改善列車旅途文化娛樂條件。
4.6拓寬客票銷售渠道,完善銷售網(wǎng)絡(luò)
除在商業(yè)中心、廠礦、賓館、生活區(qū)等人員密集地增設(shè)定時(shí)、定點(diǎn)售票處,開行流動售票車,方便旅客就近購票外,同時(shí)應(yīng)完善電話訂票措施,延長預(yù)售票發(fā)售時(shí)間,盡可能擴(kuò)大送票范圍,以減少旅客購票時(shí)間。應(yīng)與長途汽車站、大賓館開展聯(lián)營業(yè)務(wù),為大型會議、旅游團(tuán)體、農(nóng)民工客流,提供上門售票服務(wù),形成訂、售、送票服務(wù)為一體的客票營銷系統(tǒng)。
旅客對鐵路運(yùn)輸?shù)男枨髱в忻黠@的時(shí)間性,在旅客運(yùn)輸市場運(yùn)能與運(yùn)量相對埋,應(yīng)依靠價(jià)格變動來調(diào)節(jié)??土鞲叻迤?,可適當(dāng)提高票價(jià);而市場低迷時(shí),應(yīng)適當(dāng)降低票價(jià)。當(dāng)然,票價(jià)上下浮動的幅度應(yīng)大體一致,差價(jià)的實(shí)行必須以平均價(jià)格大體穩(wěn)定為前提。
4.8嚴(yán)格票務(wù)管理
為維護(hù)運(yùn)輸市場競爭秩序和鐵路企業(yè)形象,應(yīng)細(xì)化完善列車客票銷售管理辦法,對不規(guī)范客票銷售等行為予以嚴(yán)厲打擊。
大米市場調(diào)查報(bào)告篇十七
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入,東北地區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)一日千里,由此也帶動了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機(jī)。以沈陽為例,20xx年,沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個樓盤投入使用,預(yù)計(jì)住宅銷售面積將在1100萬平方米左右,建材及相相關(guān)銷售在50億元以上,衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達(dá)到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射,巨大的市場需求和商機(jī)吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽和長春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營模式有以下幾種:專業(yè)建材市場內(nèi)的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場,進(jìn)建材超市內(nèi)聯(lián)營等。其中專業(yè)建材市場專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道,也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道,而建材市場里的綜合賣場和建材超市經(jīng)營的品牌多數(shù)都以大眾化、低價(jià)位的產(chǎn)品為主。
沈陽:各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽的終端分布較為集中,尤其是中、高檔品牌在沈陽的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽的幾個主要建材市場內(nèi),如中國家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、東北陶瓷城等專業(yè)建材市場。從建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看東北陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營,中國家具城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春:長春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽地區(qū)比較接近,中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設(shè)置精品區(qū)的歐亞賣場。
二、市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
作為目前沈陽、長春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地,專業(yè)的建材市場是重點(diǎn)調(diào)查目標(biāo)。根據(jù)建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍,又分別對幾個休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場:沈陽地區(qū)的中國家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、東北陶瓷城以及長春地區(qū)的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進(jìn)行調(diào)查。
沈陽地區(qū):
中國家具城——作為沈陽乃至東北地區(qū)最早的專業(yè)建材市場,在沈陽地區(qū)有著較高的知名度和影響力,但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌紛紛撤離,當(dāng)年的影響力在衛(wèi)浴領(lǐng)域亦不復(fù)存在,現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城——陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居,和中國家具城乘公交車兩站之遙,都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場。商場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也大抵相同,一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,都顯出了高檔品位和時(shí)尚典雅的氛圍,但從商場的人流量和銷售氛圍看并不是很理想,購物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場——品牌的檔次較低,價(jià)位也較大眾化,高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
東北陶瓷城——沈陽東北陶瓷城是東北地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地,在沈陽地區(qū)的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對東北地區(qū)的倉庫幾乎全部集中在這里,發(fā)往東北地區(qū)各個城市的貨運(yùn)方便快捷。但經(jīng)營業(yè)戶相對比較散亂,購物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后,將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家——居然之家在沈陽專業(yè)的建材家居市場中人氣最旺,但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對比較小,主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區(qū):
太陽家居——作為東北地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場,從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,和沈陽的陶林居相比有過之而無不及,但人流量和銷售氛圍卻比沈陽的陶林居好很多,購物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場內(nèi)的展示面積和進(jìn)駐的品牌數(shù)量都是東北地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居——中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近,但人流量相對比太陽家居要少一些,賣場內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場——?dú)W亞賣場是一個幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場,除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營家電、食品、服裝、超市等項(xiàng)目。商場的人流量極高,但建材區(qū)定位相對檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競爭品牌是本次調(diào)查的核心,而作為對于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構(gòu)成競爭力的中、高檔品牌中,阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點(diǎn):在當(dāng)?shù)刂饕ú氖袌龅娘@著位置設(shè)立大規(guī)模的專賣店。以長春市場為例,阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個專業(yè)的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華,整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個品牌在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也各有特色,主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導(dǎo)的品牌,休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主),附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點(diǎn)綴和補(bǔ)充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進(jìn)的品牌專賣店,這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點(diǎn)是產(chǎn)品配套齊全,以拳頭產(chǎn)品帶動整體衛(wèi)浴的銷售,銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風(fēng)、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額,陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在東北地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫?yàn)橹鲗?dǎo),但在沈陽和長春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽:沈陽地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累,其品牌形象深入人心,具了解,其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看,尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間,其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅,達(dá)到600-700萬之間。
長春:在長春地區(qū),阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨(dú)秀、遙遙領(lǐng)先于其他品牌,據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)居次席,06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主,而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在東北地區(qū)分銷商的數(shù)量超過30個。
從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風(fēng)格以時(shí)尚、成熟、優(yōu)雅為特色,設(shè)計(jì)元素中揉入歐洲風(fēng)情,專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感,彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設(shè)計(jì)風(fēng)格,專賣店以白色為基本色調(diào),追求尊貴、典雅、時(shí)尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色,時(shí)尚感很強(qiáng),表現(xiàn)出簡約風(fēng)格,專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào),主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào),其整體形象在消費(fèi)者中傳遞著和諧風(fēng)格,表現(xiàn)出日夜相伴、真誠恒久、共享幸福時(shí)光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線,其品牌風(fēng)格都以簡約、舒適等為表現(xiàn)形式,但個性化都普遍不是很強(qiáng)。
3、終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略,在終端都以不同形式的促銷方式在擴(kuò)張市場份額,擴(kuò)大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同,同時(shí)旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點(diǎn)。
從促銷方式看,目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價(jià)位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈形式進(jìn)行促銷,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價(jià)位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會根據(jù)自己的產(chǎn)品線,進(jìn)行一些配銷和組合銷售形式的活動,如主導(dǎo)產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配,滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
型號:guci-859(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格:950x950x2235mm
標(biāo)價(jià):16800
特價(jià):9280
型號:guci-852(藍(lán)玻、玻璃背板)
規(guī)格1200x800x2210mm
標(biāo)價(jià):20800
特價(jià):11000
型號:guci-856(藍(lán)玻、玻璃背板、帶沖浪)
規(guī)格1480x1480x2200mm
標(biāo)價(jià):33800
特價(jià):18000
型號:a-0842(普通)
規(guī)格:1100x900x2230mm
標(biāo)價(jià):12800
特價(jià):7280
以上產(chǎn)品也是阿波羅長春專賣店中銷量比較大的產(chǎn)品,另外,阿波羅長春專賣店除特價(jià)產(chǎn)品以外,其他產(chǎn)品一律8折,而特價(jià)產(chǎn)品占了整個專賣店產(chǎn)品的70%。除此以外,阿波羅長春專賣店也經(jīng)常推出買100送50、以舊換新等活動。
在終端銷售過程中,各品牌都會積極搞好同當(dāng)?shù)匮b飾公司的關(guān)系,以高回扣吸引裝飾公司,如阿波羅沈陽專賣店休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品專賣店零售最低8折,而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優(yōu)惠,特價(jià)產(chǎn)品零售時(shí)沒有任何折扣,裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個品牌產(chǎn)品也會參加當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)購、集采等活動。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢,利用會員制度來穩(wěn)固消費(fèi)群體,增進(jìn)二次消費(fèi),同時(shí)也能提升品牌形象。如阿波羅在長春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn),在今后一段時(shí)期內(nèi)肯定成為一種趨勢,無論是以休閑衛(wèi)浴為主導(dǎo)產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進(jìn)的品牌,對于市場的沖擊力度不斷加大,在終端的爭奪將表現(xiàn)的尤為突出,因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn),轉(zhuǎn)變思路,尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長春太陽家居為例,在剛開業(yè)的1999年,衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足20%,大部分都是綜合的業(yè)戶和低端的產(chǎn)品,而到07年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升,而隨之上升的是商場攤位的租金,從99年的40元/平米上升到07年的120元/平米,一些經(jīng)營低端產(chǎn)品的業(yè)戶由于產(chǎn)品缺少特色,附加值不高,在激烈的競爭環(huán)境下又不可能有很大的量,也就自然沒有足夠的利潤空間來維持高昂的場地費(fèi)用,只得要么重新找到有特色或有一定品牌形象的產(chǎn)品保證足夠的利潤空間,要么放棄,所以如今的太陽家居才是品牌專賣店的天下。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),太陽家居衛(wèi)浴區(qū)衛(wèi)浴的銷售占長春市場衛(wèi)浴銷售的二分之一以上的銷量。
在沈陽和長春市場,往往同一品牌的相同型號產(chǎn)品售價(jià)卻迥然不同,如阿波羅、英皇等產(chǎn)品在長春的產(chǎn)品零售價(jià)格比沈陽高20%以上,例如同一款衛(wèi)歐vg-327,在長春零售價(jià)格3660元,而在沈陽只售2600元;而尚高、毆路莎卻恰恰相反,在沈陽的產(chǎn)品零售價(jià)格比長春高20%以上。但是阿波羅、英皇產(chǎn)品在長春的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過沈陽,而尚高、毆路莎在沈陽的銷量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過長春,由此看到,價(jià)格定位比較高的反而銷量更大。究其原因,問題出在專賣店的裝修品味和檔次以及店內(nèi)產(chǎn)品的陳設(shè)和促銷手段上,阿波羅、英皇長春的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于沈陽;而尚高、毆路莎沈陽的專賣店裝修檔次、品位和規(guī)模又比長春高檔很多,也就造成了如此不同的結(jié)果。
2、產(chǎn)品的配套完善不一定代表品牌的實(shí)力,不能一味追求配套產(chǎn)品的齊全,更應(yīng)突出主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品,在主導(dǎo)產(chǎn)品和拳頭產(chǎn)品上投入更多資源,下更多工夫,使產(chǎn)品線更加清晰和優(yōu)化,形成以點(diǎn)帶面的品牌效應(yīng)。尚高在東北地區(qū)乃至全國市場的成功得益于:準(zhǔn)確的品牌定位——高端、時(shí)尚;清晰的產(chǎn)品線——以點(diǎn)帶面,重點(diǎn)突出;完善的產(chǎn)品配套——配套產(chǎn)品精益求精,寧缺毋濫。
3、在市場推廣上,目前沈陽、長春的高檔休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品完全是以經(jīng)銷商地區(qū)代理的方式,而經(jīng)銷商也只是負(fù)責(zé)做好本地區(qū)的品牌形象推廣和產(chǎn)品售賣,基本上沒有分銷;不存在廠商聯(lián)合或廠家設(shè)倉的方式。在休閑衛(wèi)浴做批發(fā)的只有澳妮斯和澳鑫兩個相對比較低端的品牌,工廠也沒有參與具體的分銷工作。由此造成高檔的休閑及整體衛(wèi)浴在東北地區(qū)二級市場的分布極度的不平衡,東北地區(qū)二級市場如鞍山、遼陽、丹東、撫順、錦州、盤錦、吉林、延吉、大慶、牡丹江等地近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展相當(dāng)迅猛,也有一批相對比較成熟的經(jīng)銷商隊(duì)伍和接近成熟的建材市場。但由于地區(qū)差別,交通以及市場容量的因素,當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商很難象省會城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作,因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對于阿諾瑪來講,是一個非常好的切入的機(jī)會。阿諾瑪應(yīng)以沈陽為根據(jù)地,輻射整個東北地區(qū)的二級市場。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在東北三省的沈陽、長春都沒有經(jīng)銷商,但是光憑借二級市場每月甚至能夠完成20萬左右的銷量。
阿諾瑪在東北地區(qū)的市場推廣應(yīng)該從沈陽開始,在沈陽市場的拓展方式可以從三個方面進(jìn)行考量:一是在沈陽找一家總代理商;二是在沈陽設(shè)倉庫,在市場找一家經(jīng)銷商開專賣店;三是在沈陽設(shè)倉庫,在合適的位置自己開設(shè)一家專賣店。權(quán)衡三種方式,第一種情況時(shí)間可能要求比較長,另外在目前的市場形式下,難度很大,即使成功,在分銷方面也會存在一些問題;第二種情況操作的可能性相對比較大,但在經(jīng)銷商的選擇上是一個關(guān)鍵的因素,因?yàn)樯蜿枌Yu店應(yīng)該從規(guī)模到檔次到布局都要達(dá)到一定的高度,如果 經(jīng)銷商的展廳面積太小,則不足以突出公司的實(shí)力,但有能力在很好的地方拿到很大的面積來做專賣店的經(jīng)銷商可能都會有現(xiàn)成的品牌在操作,由他們來做難免會存在一些觀望甚至投機(jī)的成分。市場上流行著這樣一句話:店大的都是曾經(jīng)賺到錢的;店小的都是苦苦掙扎的;第三種方式要求公司相對投入要大一些,但就長遠(yuǎn)來看應(yīng)該是最合適的一種形式,公司自己控制沈陽地區(qū)零售和家裝市場,專賣店的形象和促銷能夠得到完全的貫徹和執(zhí)行,在開發(fā)分銷以及給經(jīng)銷商信心方面有著不可比擬的作用和效果??梢栽谛蜗蠼ㄔO(shè)和終端管理上來體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵和文化。同時(shí)也可以為阿諾瑪品牌在全國的市場推廣積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
4、在促銷形式上,傳統(tǒng)的促銷手段依然有其生命力,關(guān)鍵是形式和表現(xiàn)方式上更加體現(xiàn)一個成熟品牌和高端品牌的手法。同時(shí)組合促銷和會員促銷是重要的手段,產(chǎn)品的搭配和組合是發(fā)揮整體效果的重要方式,因此促銷的源頭應(yīng)從產(chǎn)品本身的資源入手,在開發(fā)和設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中就融合進(jìn)去;而會員制度是品牌化路線的必由之路,完善的、合理的會員制度能成為很好的促銷資源發(fā)揮的平臺。