2023年安全管理工作方案 幼兒園安全管理工作方案(精選11篇)

字號(hào):

    無(wú)論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中,方案都是一種重要的工具和方法,可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問題,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo)。方案對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
    安全管理工作方案篇一
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)越秀區(qū)教育局《關(guān)于校園安全工作會(huì)議》的精神,嚴(yán)格迅速進(jìn)行校園綜合整治管理工作,全面排查、徹底消除安全隱患,保障兒童在園的人身安全。根據(jù)教育局明確要求,制定我園安全工作專項(xiàng)檢查實(shí)施方案如下:
    1、 加強(qiáng)健全幼兒園管理制度,完善安全監(jiān)督制度、值班制度、接送制度、突發(fā)應(yīng)急事件預(yù)案等各種安全制度,與家長(zhǎng)達(dá)成共識(shí),共同建立起防范安全事故、幼兒園進(jìn)出人員管理、防隱患等各種制度。
    2、 加強(qiáng)幼兒園安全隊(duì)伍的建設(shè),成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立幼兒園突發(fā)事件處理工作小分隊(duì),進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),保證每天做好落實(shí),分工到人,責(zé)任到人。
    3、 嚴(yán)格門衛(wèi)登記,驗(yàn)證制度,控制外來(lái)人員進(jìn)入幼兒園。
    4、 加強(qiáng)幼兒園的安防設(shè)備完善,安裝校園視頻監(jiān)控設(shè)備,做到專人管事、有錢辦事,嚴(yán)格責(zé)任追究。
    5、 提高幼兒園教職員工和幼兒的安全意識(shí),做好安全教育和培訓(xùn)工作,開展緊急演習(xí)。
    6、 加強(qiáng)溝通,主動(dòng)與街道派出所和物業(yè)管理公司保安隊(duì)做好聯(lián)系,爭(zhēng)取支持與協(xié)助,定時(shí)巡查幼兒園周邊環(huán)境,加強(qiáng)幼兒上學(xué)、放學(xué)期間安全保護(hù)。
    7、 對(duì)可能引發(fā)矛盾激發(fā)事件的當(dāng)事人要做好矛盾的化解工作。
    1、幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一組織事故的預(yù)防和處理工作,實(shí)行分工責(zé)任制,一旦發(fā)生事故,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)。
    2、 各類人員分工明確、行動(dòng)步驟清晰,如:報(bào)警人員、周旋應(yīng)付人員、護(hù)送幼兒轉(zhuǎn)移人員、將傷者送往醫(yī)院人員、向局報(bào)告人員等等,均要有明確分工。
    幼兒園防范暴力事件領(lǐng)導(dǎo)小組名單:
    幼兒園防范暴力事件工作小組名單:
    一旦發(fā)生幼兒園暴力事件,務(wù)必以保護(hù)幼兒的生命安全為主要目的,一般按照下例程序處理。
    1、 報(bào)警。撥打“110”報(bào)警電話。
    2、 選派應(yīng)變能力強(qiáng)、口才交好的老師、身體強(qiáng)壯的老師與犯罪嫌疑人周旋,對(duì)犯罪嫌疑人進(jìn)行勸說(shuō),以拖延時(shí)間。
    3、 保護(hù)全體幼兒及有關(guān)對(duì)象,將被保護(hù)者護(hù)送到安全處。
    4、 一旦發(fā)生傷害事故,以最快速度將傷員送往醫(yī)院進(jìn)行搶救,并通知家長(zhǎng)或親屬。
    5、 護(hù)現(xiàn)場(chǎng),配合警方調(diào)查。
    6、 在警方的指導(dǎo)下維持秩序、作好善后處理工作。
    安全管理工作方案篇二
    學(xué)校食堂“6t”工作實(shí)施方案學(xué)校食堂的工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作,也是關(guān)乎學(xué)校生存的生命線。根據(jù)云南省教育廳關(guān)于印發(fā)2017年云南省學(xué)生食堂“6t”無(wú)視管理推廣工作計(jì)劃的通知和保山市教育局轉(zhuǎn)發(fā)的文件精神,結(jié)合我校的工作實(shí)際,提高學(xué)校食堂的管理,特制定學(xué)校食堂“6t”工作實(shí)施方案。
    為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神,提升學(xué)生食堂精細(xì)化管理水平,按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的管理模式,推廣“6t”無(wú)視管理,實(shí)現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化,確保食品安全,改善服務(wù),保障師生員工的切身利益奠定堅(jiān)實(shí)的而基礎(chǔ)。通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生,學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性,堅(jiān)持為學(xué)服務(wù)。
    (一)健全管理機(jī)制,強(qiáng)化工作責(zé)任。
    學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。王回蘭校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé),是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人,要建立第一責(zé)任人為組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,即領(lǐng)導(dǎo)小組:
    組長(zhǎng):王回蘭
    副組長(zhǎng):楊丕儀、楊雙明
    組員:袁艷、張金龍、王慶麗、章永啟
    鄭朝卿張會(huì)芹等,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作,其具體職責(zé)是:
    校長(zhǎng):王回蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
    分管副校長(zhǎng):楊丕儀
    1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
    2、制定食堂管理制度,審核師生進(jìn)餐食譜。
    3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
    4、食堂領(lǐng)班的聘請(qǐng)。
    總務(wù)主任:楊雙明
    1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
    2、組織師生進(jìn)餐,抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
    3、負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
    4、審核食堂采購(gòu)。
    5、抓常規(guī)記錄,建立食堂管理檔案。
    6、負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理。
    定菜、驗(yàn)菜:鄭朝卿張會(huì)芹
    1、負(fù)責(zé)食定菜驗(yàn)菜工作。
    2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
    3、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。
    4、驗(yàn)收登記采購(gòu)的原材料。
    3、發(fā)放原材料。
    4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
    工人領(lǐng)班:鄭朝卿
    1、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
    2、組織生產(chǎn)隊(duì)伍,負(fù)責(zé)工人管理。
    (二)體現(xiàn)公益服務(wù),確定運(yùn)作模式。
    食堂由學(xué)校經(jīng)營(yíng)和管理,不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營(yíng)。
    1、學(xué)校派人員全面管理,主要由分管食堂工作的副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、食堂采購(gòu)員全權(quán)負(fù)責(zé)。
    2、食堂采購(gòu)員和保管員由學(xué)校派遣,全面代表學(xué)校履行采購(gòu)和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫(kù)。
    3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量,學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定:所有工作人員必須身體健康,持證上崗。
    4、工人必須明確自己的職責(zé),嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn),做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生,學(xué)生進(jìn)餐完畢,并對(duì)餐具消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
    (三)規(guī)范設(shè)施事務(wù),實(shí)行精細(xì)管理。
    1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
    學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等功能室?;A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):
    (1)粗加工間
    食品粗加工應(yīng)該有固定的場(chǎng)所,有基本的防塵防蠅設(shè)施,并配備貨架或放置食物的貨櫥,與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場(chǎng)所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成,地面及排水溝有一定坡度,下水道通暢,便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩,以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水,所供水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場(chǎng)所應(yīng)有三個(gè)以上水池,做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。
    (2)切配間
    切配間應(yīng)有專間,地面要用不透水材料鋪砌,并有一定坡度,便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚,并無(wú)污跡和食物殘?jiān)?;墻壁、鐵皮天花板的油漆無(wú)脫落、無(wú)霉斑;室內(nèi)設(shè)有洗手池,下水道通暢,有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱(桶),加工下來(lái)的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi),并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束,應(yīng)及時(shí)做好沖洗,清洗等清潔工作,以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
    (3)烹調(diào)間
    加工場(chǎng)所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌,但不應(yīng)太光滑。
    做到無(wú)油污、無(wú)積灰、無(wú)食物殘?jiān)⑴艢庹植坏斡?,工作結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和工用具的清洗、洗刷,保持加工場(chǎng)所清潔。
    安全管理工作方案篇三
    醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)是一種高風(fēng)險(xiǎn)的職業(yè),醫(yī)院存在有很多危及病人、醫(yī)護(hù)員工安全和利益的潛在因素,為了維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序,保障國(guó)家財(cái)產(chǎn)和醫(yī)護(hù)人員、患者的生命財(cái)產(chǎn)安全,醫(yī)院成立安全生產(chǎn)委員會(huì),根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)主管部門要求制定其管理制度如下:
    1、安全生產(chǎn)委員會(huì)的主要工作職能是:
    (1)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo),按照院科兩級(jí)負(fù)責(zé)管理體制,各部門、各科室的主要負(fù)責(zé)人為該部門安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人,醫(yī)院保衛(wèi)科為安全生產(chǎn)委員會(huì)的日常工作機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)督促和監(jiān)督醫(yī)院各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度的落實(shí)和執(zhí)行,并定期組織安全生產(chǎn)工作的檢查和評(píng)比,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。
    (2)加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育,提高全院職工的安全防范意識(shí),做到群防群治,看好自家人,管好自家門。
    (3)制定和完善符合我院工作實(shí)際的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度。
    (4)加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)、所在市區(qū)行政管理部門的聯(lián)系和配合。
    (5)協(xié)調(diào)醫(yī)院各部門、各科室的安全防范工作。
    (6)評(píng)議醫(yī)院安全生產(chǎn)方面出現(xiàn)的問題性質(zhì)、責(zé)任科室和責(zé)任人承擔(dān)的責(zé)任程度。
    2、醫(yī)院的安全生產(chǎn)概念包括如下范疇:
    (1)加強(qiáng)醫(yī)院的社會(huì)治安防范,包括及時(shí)妥善處理醫(yī)療糾紛以及防盜、防搶、防止打架斗毆等事件的發(fā)生,維護(hù)醫(yī)院的正常工作秩序和病人、醫(yī)務(wù)人員的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
    (2)按照“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針,對(duì)消防工作依法進(jìn)行管理。
    (3)加強(qiáng)高壓設(shè)施的安全管理,包括鍋爐、蒸汽滅菌器及其它壓力容器,落實(shí)專人負(fù)責(zé),建立值班制度。
    (4)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)用毒、麻、精神藥品和其它有毒制劑的管理,建立專門倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行集中保管。
    (5)加強(qiáng)對(duì)放射性物質(zhì)的管理,按照有關(guān)規(guī)定,相關(guān)工作人員應(yīng)持證上崗,定期檢測(cè)放射防護(hù)效果,做好記錄。
    (6)加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)、要害部門的監(jiān)控和管理,水、電、氣、貴重物資、大型設(shè)備等均應(yīng)建立安全防范措施。
    (7)醫(yī)療安全管理制度另行規(guī)定。
    3、加強(qiáng)醫(yī)院安全保衛(wèi)組織建設(shè),充分發(fā)揮安全保衛(wèi)隊(duì)伍的作用,不斷提高治安消防保衛(wèi)工作人員的責(zé)任感和業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)醫(yī)院的治安巡邏,尤其是節(jié)假日的治安防范,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)采取補(bǔ)救措施,爭(zhēng)創(chuàng)社會(huì)治安先進(jìn)單位。
    二、安全生產(chǎn)管理制度
    1、為了保障醫(yī)院醫(yī)療活動(dòng)的正常運(yùn)行,特制定本制度。
    2、醫(yī)院各科必須樹立安全第一的觀念,把安全工作作為整體工作重中之重來(lái)抓。
    3、臨床科室安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)是確保病人得到正常的治療,并且保證病人不受到醫(yī)療損害。
    4、其它相關(guān)科室以保證臨床正常運(yùn)行為重點(diǎn),以病人為中心,保證病人能安全就醫(yī)。
    5、院長(zhǎng)為醫(yī)院安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,各科主任為各科安全生產(chǎn)第一責(zé)任人。
    6、各種安全生產(chǎn)問題,一旦出現(xiàn),醫(yī)院將根據(jù)事件情節(jié)輕重給以相應(yīng)處理。
    三、安全生產(chǎn)責(zé)任制度
    1、為了更好的做好安全生產(chǎn)工作,特指定本制度,以便分清責(zé)任、便于追究。
    2、臨床各科室所出現(xiàn)醫(yī)療安全事件,由院領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室主任、護(hù)士長(zhǎng)認(rèn)真
    負(fù)責(zé)。
    3、水、暖、電、電梯等事件影響醫(yī)療工作的由后勤人員負(fù)責(zé)。
    4、出現(xiàn)偷盜等事件,由安保部保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)。
    5、安全生產(chǎn)第一責(zé)任人是醫(yī)院院長(zhǎng)。
    四、安全設(shè)施、設(shè)備管理和檢修、維修制度
    1、為保證安全生產(chǎn)有關(guān)設(shè)施、設(shè)備的正常使用特制定本制度。
    2、本院安全生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備分成兩類,即醫(yī)療性質(zhì)和非醫(yī)療性質(zhì)類。
    3、本院醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸醫(yī)學(xué)工程科管理,非醫(yī)療性質(zhì)設(shè)施、設(shè)備歸設(shè)備物資部管理。
    4、所有設(shè)施、設(shè)備均應(yīng)定期維護(hù)、檢修以便發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
    5、各科室均要建立設(shè)施設(shè)備維修、使用記錄,以便更好的了解設(shè)備情況。
    6、各科室設(shè)施、設(shè)備中易損物品更換需經(jīng)相關(guān)科室備案。
    7、設(shè)施、設(shè)備損壞后,須經(jīng)相關(guān)科室認(rèn)定后,方可更換新設(shè)備。
    8、所有設(shè)施、設(shè)備的安全使用歸設(shè)備所有科室負(fù)責(zé),且必須符合操作規(guī)范。
    第二部分安全生產(chǎn)管理工作職責(zé)
    一、法人代表安全生產(chǎn)職責(zé)
    1、院長(zhǎng)、書記是醫(yī)院安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。
    2、負(fù)責(zé)把安全生產(chǎn)工作列入重要議事日程與生產(chǎn)工作同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)同評(píng)比、同獎(jiǎng)懲。
    3、貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)。
    4、建立健全安全管理責(zé)任制。建立健全安全管理制度和安全操作規(guī)程。
    5、根據(jù)醫(yī)院生產(chǎn)情況審核重大災(zāi)害事故的預(yù)防和處理方案、事故應(yīng)急救援處理預(yù)案。
    6、建立健全安全管理組織機(jī)構(gòu)設(shè)專職安全管理人員提高安全管理人員的專業(yè)素質(zhì)。
    二、主管安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)
    1、對(duì)本醫(yī)院的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)。
    2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、及其他法律、法規(guī)中有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定。
    3、主持召開醫(yī)院安全管理專題會(huì)議及時(shí)通報(bào)醫(yī)院安全生產(chǎn)工作情況和有關(guān)安全生產(chǎn)的重大問題。主持召開安全生產(chǎn)例會(huì)定期向職工代表大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)工作認(rèn)真聽取意見和建議接受群眾監(jiān)督。
    4、安全與生產(chǎn)工作做到“五同時(shí)”即計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)工作的同時(shí)必須計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作。
    5、審定本醫(yī)院各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度。
    6、設(shè)置必要的安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)根據(jù)需要配備合格的專職、兼職安全管理人員。
    7、按國(guó)家規(guī)定提取安全技術(shù)措施費(fèi)并??顚S?。
    8、采取有效措施不斷改善職工勞動(dòng)條件和安全生產(chǎn)環(huán)境。
    9、確定本醫(yī)院安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施。
    10、對(duì)員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。
    11、及時(shí)采取措施處理醫(yī)院存在的安全隱患。
    12、定期組織開展安全生產(chǎn)大檢查整改事故隱患和確保資金投入不斷改善安全條件。
    13、發(fā)生重大事故時(shí)及時(shí)組織搶救并參與事故的調(diào)查處理工作及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告。主持重大傷亡事故的調(diào)查、分析、處理、審定安全生產(chǎn)的獎(jiǎng)懲事項(xiàng)。
    14、及時(shí)如實(shí)向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和上級(jí)主管部門報(bào)告醫(yī)院事故。
    15、任醫(yī)院的安全生產(chǎn)委員會(huì)主任每月主持召開一次安全生產(chǎn)工作會(huì)議及時(shí)分析公司安全生產(chǎn)現(xiàn)狀匯總不安全隱患提出相應(yīng)對(duì)策措施并組織實(shí)施。
    16、檢查和指導(dǎo)副職及部門領(lǐng)導(dǎo)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作和履行安全生產(chǎn)職責(zé)情況。
    三、主管安全生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人職責(zé)
    1、安全保衛(wèi)部是醫(yī)院安全生產(chǎn)主管部門,要協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)抓好全面安全生產(chǎn)工作,對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,具體領(lǐng)導(dǎo)和支持專業(yè)安全部門開展工作。
    2、組織實(shí)施上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方面的規(guī)定和技術(shù)規(guī)范。
    3、協(xié)助院長(zhǎng)做好召開安全生產(chǎn)例會(huì)的準(zhǔn)備工作對(duì)例會(huì)決定的事項(xiàng)負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)。
    4、組織并落實(shí)安全生產(chǎn)方面的各項(xiàng)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程并不斷修改完善適應(yīng)安全生產(chǎn)需要。
    5、組織編制安全生產(chǎn)規(guī)劃、計(jì)劃和安全生產(chǎn)技術(shù)措施計(jì)劃并組織實(shí)施有計(jì)劃組織解決重大安全隱患和職業(yè)危害。
    6、具體組織定期的安全生產(chǎn)檢查對(duì)查出的重大安全問題、隱患制定整改措施并限期檢查落實(shí)。
    7、按月組織分析安全生產(chǎn)情況及時(shí)研究解決生產(chǎn)中的不安全問題。
    8、協(xié)助分管院領(lǐng)導(dǎo)組織重大傷亡事故的調(diào)查、分析處理擬訂改進(jìn)措施組織落實(shí)負(fù)責(zé)一般安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、分析處理、擬定改進(jìn)措施組織落實(shí)。
    9、負(fù)責(zé)具體實(shí)施公司災(zāi)害的預(yù)防和應(yīng)急計(jì)劃。
    10、負(fù)責(zé)組織對(duì)醫(yī)務(wù)人員的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)總結(jié),推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人。
    11、檢查各部門正職安全生產(chǎn)職責(zé)履行情況和安全生產(chǎn)管理工作情況。
    四、科室主任、護(hù)士長(zhǎng)安全生產(chǎn)職責(zé)
    1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)的指令和要求。對(duì)科室醫(yī)務(wù)人員在生產(chǎn)過程中的安全和健康負(fù)責(zé)。
    2、指導(dǎo)和督促醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程正確使用設(shè)備和工具要求員工按規(guī)定穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品。
    3、負(fù)責(zé)對(duì)新進(jìn)人員、轉(zhuǎn)崗、復(fù)崗人員進(jìn)行安全教育,對(duì)不合格的員工不安排上崗工作。
    4、檢查維護(hù)安全生產(chǎn)設(shè)備和防護(hù)裝置保證安全防護(hù)裝置靈敏可靠。
    5、負(fù)責(zé)上班前安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)采取措施消除不能解決的要采取控制措施并上報(bào)做好工作和記錄。
    6、發(fā)生事故立即組織搶救保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并立即上報(bào)。對(duì)已、未遂事故和違規(guī)違紀(jì)都要及時(shí)分析做到“四不放過”。
    7、抓好科室安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作。做好各項(xiàng)安全生產(chǎn)記錄。
    五、醫(yī)院工作人員安全生產(chǎn)職責(zé)
    1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度不違章作業(yè)并制止他人的違章作業(yè)行為。
    2、精心操作嚴(yán)格按操作規(guī)程作業(yè)操作記錄整潔、準(zhǔn)確可靠。
    3、認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)范發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理崗位不能消除的要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映并采取必要的安全措施發(fā)生事故如實(shí)反映參加班組的有關(guān)事故調(diào)查、分析查明責(zé)任提出防范措施。
    4、嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗操作制度、遵守崗位操作法有權(quán)拒絕違章指揮、違章作業(yè)。險(xiǎn)情嚴(yán)重時(shí)有權(quán)停止作業(yè)采取緊急防范措施。
    5、愛護(hù)和正確使用崗位設(shè)備、工具、防護(hù)器具和消防用具。
    6、參加上班組安全活動(dòng)積極提出有關(guān)安全生產(chǎn)合理化建議搞好作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境要整潔實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)。
    7、安全生產(chǎn)人人有責(zé),醫(yī)院的每位員工都有必要在自己的崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)實(shí)現(xiàn)全員安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。
    六、部門安全生產(chǎn)管理員職責(zé)
    1、在醫(yī)院院長(zhǎng)、部門負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下在生產(chǎn)管理部門的指導(dǎo)下協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好安全生產(chǎn)工作。
    2、按規(guī)定要求對(duì)所在部門員工進(jìn)行安全教育對(duì)新工人進(jìn)行崗位安全教育。
    3、經(jīng)常檢查安全防護(hù)設(shè)施、工作環(huán)境發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或采取臨時(shí)控制措施檢查督促班組人員合理使用勞保用品和各種防護(hù)用品。
    4、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和安全動(dòng)態(tài)提出安全要求及措施意見。
    5、參加工傷事故和安全類違規(guī)違紀(jì)的分析做到“四不放過”。
    七、科室安全生產(chǎn)職責(zé)
    1、根據(jù)醫(yī)院的安排和要求經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)讓員工了解醫(yī)院的安全制度和安全規(guī)定使員工掌握一定自救、自護(hù)技能提高安全意識(shí)。
    2、經(jīng)常對(duì)醫(yī)院的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告并抓緊時(shí)間解決。
    3、及時(shí)傳達(dá)、落實(shí)醫(yī)院有關(guān)安全生產(chǎn)工作的通知、要求。
    八、各級(jí)安全管理機(jī)構(gòu)主要職責(zé)
    1、醫(yī)院安全管理機(jī)構(gòu)
    (1)貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全工作文件與精神。
    (2)制定年度安全工作計(jì)劃。
    (3)制定安全工作制度組織安全宣傳教育。
    (4)實(shí)施安全工作日常管理落實(shí)安全措施組織安全檢查。
    (5)報(bào)告安全情況。
    (6)協(xié)調(diào)上級(jí)主管部門關(guān)系。
    2、職能部門級(jí)安全管理職責(zé)
    (1)落實(shí)企業(yè)安全工作計(jì)劃和安全責(zé)任狀制定具體實(shí)施措施。
    (2)貫徹執(zhí)行安全管理制度。
    (3)協(xié)助、配合進(jìn)行安全工作檢查落實(shí)安全整改措施。
    (4)組織部門進(jìn)行安全培訓(xùn)傳達(dá)上級(jí)指示精神。
    (5)完成上級(jí)部門臨時(shí)布置的安全工作任務(wù)。
    3、科室安全管理職責(zé)
    (1)執(zhí)行安全工作日常檢查。
    (2)落實(shí)安全措施。
    (3)組織安全培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。
    (4)及時(shí)報(bào)告安全情況。
    安全管理工作方案篇四
    市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“6、7”市海陵區(qū)金潤(rùn)造船廠爆炸事故的批示,市安監(jiān)局《關(guān)于立即開展船舶修造(拆)行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的通知》(泰安監(jiān)〔20xx〕160號(hào)),市政府分管市長(zhǎng)指示。
    通過聯(lián)合執(zhí)法檢查,強(qiáng)化對(duì)船舶修造(拆)企業(yè)監(jiān)管,規(guī)范企業(yè)的安全生產(chǎn)行為,督促企業(yè)切實(shí)履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
    主要檢查中小船舶修造(拆)企業(yè),包括:
    1、安全生產(chǎn)管理混亂的船舶修造(拆)企業(yè);
    2、超范圍、超能力進(jìn)行生產(chǎn)的船舶修造(拆)企業(yè);
    3、近年來(lái)發(fā)生過死亡事故的船舶修造(拆)企業(yè)。
    7月10日——7月13日。
    (一)安監(jiān)局
    1、企業(yè)貫徹落實(shí)《關(guān)于立即開展船舶修造(拆)行業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的通知》的情況;
    2、企業(yè)新改擴(kuò)建設(shè)項(xiàng)目以及?;方ㄔO(shè)項(xiàng)目相關(guān)手續(xù)是否完備;
    7、安全教育培訓(xùn)情況。所有職工上崗前是否經(jīng)過三級(jí)安全教育;
    9、抽查生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)安全狀況。包括:臨邊洞口的安全設(shè)施,有限空間作業(yè),涂裝作業(yè),易燃易爆場(chǎng)所及附近動(dòng)火作業(yè),特種作業(yè)人員持證上崗,危化品儲(chǔ)存使用,大型物件吊運(yùn)(起重作業(yè)),用電情況,焊接與切割作業(yè),交叉作業(yè),腳手架搭設(shè)與拆除及管理,現(xiàn)場(chǎng)安全通道,?;穫}(cāng)庫(kù),高處作業(yè),防暑降溫措施,以及危險(xiǎn)作業(yè)涉及的審批手續(xù)、勞動(dòng)防護(hù)用品佩戴、特種作業(yè)人員持證、安全設(shè)施(通風(fēng)設(shè)施、安全警示標(biāo)志、消防器材等)配備、監(jiān)護(hù)人履職等。
    (二)質(zhì)監(jiān)局
    3、人員檔案。安全管理人員和作業(yè)人員證件是否在有效期內(nèi),是否有特種設(shè)備作業(yè)人員培訓(xùn)記錄。
    (三)消防大隊(duì)
    3、是否制定施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案;
    5、電器線路、燃?xì)夤苈贩笤O(shè)是否符合要求,是否定期維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè);
    7、是否組織防火檢查、消防演練和員工消防安全教育培訓(xùn);
    8、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)易燃易爆危險(xiǎn)品的場(chǎng)所是否與居住場(chǎng)所設(shè)置在同一建筑物內(nèi);
    9、對(duì)電焊、氣焊工等明火作業(yè)是否有相應(yīng)的消防安全防護(hù)措施;
    10、員工集體宿舍是否與施工作業(yè)區(qū)分開設(shè)置,員工集體宿舍是否存在易燃可燃材料搭建,是否存在違章用火、用電、用油、用氣。
    (四)海事處
    1、企業(yè)是否具有交通部使用港口岸線的批復(fù)、局通航水域岸線安全使用的行政許可決定。
    2、船舶下水作業(yè)、拆解作業(yè)是否到我處辦理報(bào)備、許可手續(xù)。
    3、船舶拆解圍油欄是否鋪設(shè)到位、防污染物資是否齊備、隨時(shí)可用。
    (五)地方海事處
    1、船廠營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
    2、船廠基礎(chǔ)設(shè)施:船臺(tái)、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、起重設(shè)備;
    3、人員配備:操作人員、技術(shù)人員、質(zhì)檢人員;
    4、內(nèi)部管理:生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、崗位職責(zé)。
    (六)港口局
    企業(yè)貫徹落實(shí)港口安全相關(guān)規(guī)定情況。
    各部門根據(jù)各自職能采取相應(yīng)的措施,下達(dá)行政執(zhí)法文書,對(duì)企業(yè)違法行為進(jìn)行處罰。
    安全管理工作方案篇五
    學(xué)校安全管理辦公室是是負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作的職能部門,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子領(lǐng)導(dǎo)下,安全辦公室開展各項(xiàng)安全管理工作。
    一、及時(shí)傳達(dá)貫徹學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組的工作要求,負(fù)責(zé)學(xué)生的安全教育和宣傳。注重學(xué)生在校安全教育,加強(qiáng)遵紀(jì)守法,安全防范,飲食衛(wèi)生和校規(guī)校紀(jì)教育。
    二、建立健全的安全管理規(guī)章制度,制定安全事故預(yù)防措施和突發(fā)事故搶險(xiǎn)預(yù)案。
    三、檢查督促本部門所轄的安全工作落實(shí)情況。對(duì)學(xué)校的安全工作要有安排,有檢查,有反饋,有整改。
    四、定期開展校園安全檢查,排查校園圍墻,教學(xué)樓,大型體育器械,消防設(shè)施等安全隱患,落實(shí)整改措施,保證師生員工人身和財(cái)產(chǎn)安全,對(duì)本部門無(wú)力解決的問題如實(shí)上報(bào)學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組研究解決。
    五、做好學(xué)生集體活動(dòng)的安全防范工作,實(shí)行學(xué)生集體活動(dòng)報(bào)告制度。切實(shí)落實(shí)學(xué)生集體活動(dòng)安全責(zé)任制。
    六、定期組織全體師生開展各種安全逃生演練,確保在突發(fā)事件中,能有效應(yīng)對(duì),力爭(zhēng)將損失降至最低。
    七、加強(qiáng)學(xué)生在校期間的安全管理,建立導(dǎo)輔師崗位責(zé)任制,對(duì)學(xué)生課間活動(dòng)安全進(jìn)行監(jiān)督管理。
    八、建立學(xué)校門衛(wèi)管理制度,加強(qiáng)保安的管理,建立訪客進(jìn)出校園登記制度,學(xué)生上課期間離校登記制度。
    九、遇到突發(fā)事件發(fā)生時(shí),要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng),組織人力積極穩(wěn)妥地迅速做好師生撤離,善后處理工作。
    十、負(fù)責(zé)學(xué)校安全檔案管理的工作,承擔(dān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
    安全管理工作方案篇六
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)消防工作的意見》(國(guó)發(fā)【20xx】46號(hào))和《xx縣教育體育系統(tǒng)消防安全網(wǎng)格化管理工作實(shí)施方案》的具體要求,進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范全鎮(zhèn)教育系統(tǒng)消防工作,xx中心校決定在全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園開展以消防安全為重點(diǎn)、以網(wǎng)格化監(jiān)管為主要形式的學(xué)校消防網(wǎng)格化監(jiān)管專項(xiàng)工作,現(xiàn)制定方案如下:
    學(xué)校消防安全網(wǎng)格化監(jiān)管是進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)、轉(zhuǎn)變管理方式、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、提高履職能力的重要舉措,是確保中小學(xué)、幼兒園消防安全發(fā)展的必然要求。實(shí)施群防群治,全面推行消防安全網(wǎng)格化管理,使之常態(tài)化,能不斷提升學(xué)?;馂?zāi)防控水平,有效預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,保障師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。
    實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管,細(xì)化各中小學(xué)幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)和教師工作職責(zé),增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),實(shí)現(xiàn)學(xué)校消防安全分層、分級(jí)及全時(shí)段、無(wú)縫隙管理;及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,快速處置,從根本上解決消防安全監(jiān)管的粗放問題;增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部和監(jiān)管人員的履職盡責(zé)意識(shí),促進(jìn)消防安全工作各項(xiàng)制度措施的落實(shí),堅(jiān)決杜絕重特大火災(zāi)事故的發(fā)生。
    為全面做好教育系統(tǒng)消防安全網(wǎng)格化管理,特成立瓦屋中心校消防安全網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:
    組長(zhǎng):xxx(中心校校長(zhǎng))
    副組長(zhǎng):xxx
    成員:
    具體負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)各學(xué)校、幼兒園消防安全網(wǎng)格化管理工作。
    (一)網(wǎng)格劃分
    全鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校消防安全管理網(wǎng)格劃分為二級(jí):一級(jí)網(wǎng)格為瓦屋中心校,二級(jí)網(wǎng)格為全鄉(xiāng)各中小學(xué)、幼兒園。
    1、中心校
    制定本單位消防安全工作計(jì)劃,落實(shí)消防安全工作責(zé)任;中心校負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園消防安全教育、管理和培訓(xùn)工作,負(fù)責(zé)與轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園簽訂消防安全管理工作責(zé)任書,制定本轄區(qū)消防工作應(yīng)急預(yù)案,將學(xué)校消防安全責(zé)任層層落實(shí)到位,并考核其執(zhí)行情況;建立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作職責(zé);定期開展學(xué)校消防安全隱患排查整改專項(xiàng)活動(dòng),及時(shí)消除校園及周邊消防安全隱患;每月召開一次學(xué)校消防安全工作例會(huì)和消防演練活動(dòng),分析、研究、部署學(xué)校消防安全工作;認(rèn)真落實(shí)上級(jí)布置的其他消防安全工作,健全消防安全工作網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)人員消防知識(shí)培訓(xùn)。
    2、各中小學(xué)、幼兒園
    制定學(xué)年度學(xué)校消防安全計(jì)劃,完善學(xué)校消防安全網(wǎng)格化管理制度,督促建立消防安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制;將學(xué)校消防安全責(zé)任層層落實(shí)到位,并檢查督促執(zhí)行情況;建立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作職責(zé),建立健全學(xué)校消防安全管理規(guī)章制度;組織教師開展天天巡查,每月進(jìn)行一次總結(jié);健全消防安全隱患排查信息報(bào)告制度,積極與分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)縣局科室監(jiān)管人員聯(lián)系,共同協(xié)作消除安全隱患;制定各種安全應(yīng)急預(yù)案,并組織消防安全演練(每月至少一次),層層簽訂安全責(zé)任書。
    (二)責(zé)任劃分
    中心校校長(zhǎng)、中小學(xué)校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)為本單位的第一責(zé)任人,中心校包校人員對(duì)分管學(xué)校具有監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
    1、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織、領(lǐng)導(dǎo)和開展學(xué)校消防安全工作。
    2、建立健全并嚴(yán)格落實(shí)行政管理、教學(xué)管理、后勤管理、學(xué)生管理等系列消防安全制度;建立健全并嚴(yán)格落實(shí)消防安全工作考核與責(zé)任追究制度。
    3、各學(xué)校要定期排查教育教學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所、生活場(chǎng)所重點(diǎn)部位消防安全隱患,并有相關(guān)的檢查整改記錄。
    4、學(xué)校執(zhí)行消防安全工作例會(huì)制度;健全消防安全檔案管理;校內(nèi)大型集體活動(dòng)必須開展消防安全檢查,采取切實(shí)有效的消防安全措施。
    5、消防安全教育。在安全教育月、“119”宣傳月必須開展消防宣傳教育活動(dòng);必須做到消防安全教育進(jìn)課堂;每月必須開展一次消防安全應(yīng)急演練。
    各中小學(xué)幼兒園也要制定本轄區(qū)、本單位的消防安全網(wǎng)格化管理工作實(shí)施方案,并于8月20日下午6:00前,以紙質(zhì)文檔形式報(bào)中心校。
    安全管理工作方案篇七
    樹立安全發(fā)展觀,以“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想為指導(dǎo)。構(gòu)建自主安全文化,培育自主安全員工,建立自主安全團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)自主安全管理,確保安全生產(chǎn)長(zhǎng)治久安。
    1.目標(biāo):人人自主管理,時(shí)時(shí)安全生產(chǎn)。
    2.理念:自主管理,珍惜生命,做安全事,當(dāng)安全人。
    1.開展崗前“安全預(yù)知辨識(shí),崗位風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控”, 班前會(huì)“四講”、“一提問”活動(dòng)。班前會(huì)活動(dòng)時(shí)間不少于50分鐘。
    2.開展班前集體安全宣誓活動(dòng)。
    3.開展以“做自主安全員工、建自主安全團(tuán)隊(duì)”為主題的安全思想教育活動(dòng),樹立正確的安全理念,實(shí)現(xiàn)由“要我安全”到“我要安全”,解決人人“想安全”的問題。
    (1)人人擺查自己在安全思想上存在的片面認(rèn)識(shí)和生產(chǎn)過程中的不良安全行為習(xí)慣,如何糾正。
    (2)站在個(gè)人角度,對(duì)班組、區(qū)隊(duì)、公司確保自己安全有哪些要求,有哪些建議或意見。
    (3)以班組為單位組織學(xué)習(xí)安全理念、工人安全生產(chǎn)10項(xiàng)權(quán)利、班組長(zhǎng)8項(xiàng)權(quán)利。
    (4)學(xué)習(xí)煤業(yè)公司下發(fā)“安全教育讀本”方法篇和警示篇,充分利用安全日活動(dòng),組織學(xué)習(xí)分析事故案例。
    通過活動(dòng),找出不安全思想根源,提高安全意識(shí),明確自己責(zé)任、義務(wù)和權(quán)利,樹立正確安全理念,達(dá)到人人想安全。
    4.開展以“懂規(guī)程、精技能”為主題的規(guī)范行為活動(dòng),解決人人會(huì)安全問題。
    (1)組織開展學(xué)操作規(guī)程,練操作技能活動(dòng)。
    (2)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),真培訓(xùn),求真效。
    充分利用周一安全學(xué)習(xí)日、周五業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)日活動(dòng),把安全培訓(xùn)規(guī)范行為的落腳點(diǎn)放在職工自主安全管理能力的培養(yǎng)上,增強(qiáng)職工的事故隱患判斷能力、自我防范能力和現(xiàn)場(chǎng)操作能力。通過活動(dòng),使每個(gè)職工都能熟練掌握自己的崗位操作規(guī)程,樹立按章操作意識(shí),讓每個(gè)職工都會(huì)安全。
    5.開展以“整制度,查隱患,搞精品”為主題的和諧安全環(huán)境營(yíng)造活動(dòng),解決能安全問題。
    (1)整理原有安全制度,理順安全生產(chǎn)協(xié)調(diào)關(guān)系,建立責(zé)任明確,各方協(xié)調(diào),安全、生產(chǎn)、效益關(guān)系平衡和諧安全新機(jī)制。
    (2)經(jīng)常查找各種設(shè)備是否安全運(yùn)轉(zhuǎn),查找生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的安全隱患。
    (3)井上下都要開展“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化”活動(dòng),搞精品工程和達(dá)標(biāo)示范點(diǎn),樹立“人人盡責(zé),事事達(dá)標(biāo)”質(zhì)量理念。
    (4)加大技改力度,為能安全創(chuàng)造條件。
    通過活動(dòng),為職工創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)條件,營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)氛圍,使職工能安全。
    每日上班“十個(gè)想”;工作狀態(tài)“四個(gè)問”;宣傳教育“五個(gè)十”;分析事故“六個(gè)追”。
    (一)每日上班十個(gè)想。工人上班十個(gè)想即(班前會(huì)上想一想,親人叮囑不能忘;入井更衣想一想,勞動(dòng)用品全帶上;坐車之前想一想,停穩(wěn)上下莫慌忙;工作之前想一想,標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)莫違章;發(fā)現(xiàn)隱患想一想,及時(shí)處理不隱藏;工作當(dāng)中想一想,認(rèn)真負(fù)責(zé)保質(zhì)量;任務(wù)完成想一想,千萬(wàn)不能早脫崗;交班時(shí)候想一想,相互交換要周詳;回到家里想一想,安全換來(lái)幸福長(zhǎng);我勸同志想一想,安全第一記心上)。干部上班十個(gè)想即(各級(jí)干部想一想,
    崗位職責(zé)
    切莫忘;班前會(huì)上想一想,安全要點(diǎn)必須講;布置工作想一想,安全措施要跟上;跟班下井想一想,同上同下做榜樣;開工之前想一想,排除隱患不違章;制定措施想一想,安全質(zhì)量考慮詳;緊急關(guān)頭想一想,指揮若定莫慌張;遇到事故想一想,救援預(yù)案要跟上;值班時(shí)間想一想,職工是否有異常;凡事都要想一想,職工生命記心上)。要求每個(gè)職工每天上崗都要做到十個(gè)想。
    (二)工作狀態(tài)四個(gè)問
    要求每個(gè)職工(班組)一進(jìn)入工作狀態(tài),都要做到四個(gè)問。
    1.在當(dāng)前安全生產(chǎn)中,自己(班組)扮演哪個(gè)角色?
    2.我(班組)為這些角色承擔(dān)哪些責(zé)任義務(wù)?
    4.怎樣做才能更好履行職責(zé)和義務(wù)?
    通過10想4問,明確自己崗位安全職責(zé)、義務(wù),增強(qiáng)自主管理意識(shí),檢查自主管理要素,培育自主管理意識(shí)。
    (三)宣傳教育五個(gè)十:會(huì)背10條安全理念;會(huì)講10個(gè)事故案例;熟練掌握10條崗位操作規(guī)程;查出10處安全隱患;制止10起“三違”。
    通過五個(gè)十活動(dòng)開展,樹立安全理念,掌握安全技能,達(dá)到想安全、會(huì)安全之目的。
    (四)分析事故六個(gè)追:事故是考驗(yàn)安全工作的一面鏡子,從事故中可以發(fā)現(xiàn)安全管理、安全制度、安全協(xié)調(diào)及職工安全意識(shí)、技能等方面的漏洞與不足。搞好事故分析是做好安全工作的有效方法和途徑。
    1.事故為什么會(huì)發(fā)生?原因是什么?(主觀、客觀、個(gè)人、系統(tǒng)、職工原因、干部、制度)
    2.是什么因素導(dǎo)致了這些原因存在?
    3.這些因素有哪些是可控的?哪些是不可控的?
    4.可控的因素為何失控?不可控的是否變?yōu)榭煽兀?BR>    5.同類事故如何預(yù)防,并采取哪些措施?
    6.每個(gè)職工應(yīng)吸取哪些事故教訓(xùn)?
    無(wú)論事故大小都要一追到底,通過系統(tǒng)追問,查出事故發(fā)生根源,找出安全管理漏洞,明確崗位責(zé)任,提高職工自主管理意識(shí),提升安全管理水平。
    1.考評(píng)對(duì)象。自主安全管理考核對(duì)象為井下直接和輔助單位。
    2.考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)自主安全管理形式、內(nèi)容及其效果,制定自主安全管理考核百分制量化標(biāo)準(zhǔn)。并實(shí)行發(fā)生死亡、一級(jí)非傷亡事故一票否決制。
    3.考評(píng)辦法。由工區(qū)考核領(lǐng)導(dǎo)小組組織考核,每月考評(píng)一次。重點(diǎn)考查職工自主管理、班組自主管理情況。檢查時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)察看安全活動(dòng)組織開展情況,隨機(jī)提問職工對(duì)管理崗位技能、安全知識(shí)、安全法規(guī)的了解、掌握情況,抽查安全學(xué)習(xí)日活動(dòng)情況,并詳細(xì)檢查記錄本。檢查完后按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和考核區(qū)域排出名次。
    1.實(shí)施自主安全管理是確保安全長(zhǎng)治久安的重要措施和基本保證,各班組要高度重視,精心組織各項(xiàng)活動(dòng),從每一個(gè)職工、每一個(gè)班次抓起,一抓到底,抓出成效。
    2.建立工區(qū)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),各班組組織協(xié)調(diào),車間工會(huì)、共青團(tuán)支部及廣大職工群眾廣泛參與的自主安全管理格局,形成全員、全方位的自主安全管理體系,使自主安全管理工作到班組、到崗位、到人頭,入腦入心。
    3.充分利用宣傳欄、
    黑板報(bào)
    、《運(yùn)搬信息》、網(wǎng)上安全運(yùn)搬工區(qū)博客等宣傳形式和陣地,大力宣傳安全理念,宣傳安全先進(jìn)典型事跡,結(jié)合工區(qū)和班組實(shí)際,開展安全宣誓、文藝節(jié)目等小型多樣的安全教育活動(dòng),在全工區(qū)營(yíng)造人人自主管理,人人關(guān)愛生命的濃厚氛圍。
    安全管理工作方案篇八
    一、為有效的防范安全事故的發(fā)生,嚴(yán)肅追究安全事故的責(zé)任,確保醫(yī)院患者、職工生命安全和財(cái)產(chǎn)保障,根據(jù)有關(guān)安全生產(chǎn)責(zé)任追究的規(guī)定,結(jié)合醫(yī)院實(shí)際,制定本制度。
    二、醫(yī)院范圍內(nèi)負(fù)有安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的個(gè)人和部門,因未履行或未完全履行各自的職責(zé)而導(dǎo)致發(fā)生生產(chǎn)、設(shè)備、質(zhì)量、交通、火災(zāi)、盜竊、傷亡等安全責(zé)任事故的,均應(yīng)按本制度追究有關(guān)責(zé)任人的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
    三、醫(yī)院黨政辦公室為本制度的實(shí)施監(jiān)督機(jī)構(gòu)。
    四、各科室負(fù)責(zé)人是本科室安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,發(fā)生安全生產(chǎn)事故的人員為直接責(zé)任人。
    五、事故處理分工:
    4、發(fā)生人員傷害事故,本科室要及時(shí)采取措施,積極穩(wěn)妥處置,積極搶救;
    1、不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、違規(guī)操作或自行其事的;
    2、不接受主管部門和領(lǐng)導(dǎo)管理、監(jiān)督,不聽合理意見,強(qiáng)制違章作業(yè)的;
    3、對(duì)可能造成重大安全事故的險(xiǎn)情和隱患,不采取措施或措施不力的;
    4、對(duì)安全生產(chǎn)工作馬虎草率,麻痹大意的;
    5、對(duì)安全生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo)、放任自流的;
    6、重點(diǎn)部位沒有安全防范設(shè)施,安全防范措施不力的;
    7、喝酒上崗、擅離崗位或工作漫不經(jīng)心的;
    七、對(duì)發(fā)生死亡事故的,除對(duì)事故科室處罰元以上5000元以下罰款,責(zé)令制定整改措施外,還將對(duì)應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的負(fù)責(zé)人,或其他相關(guān)責(zé)任人員,按其情節(jié)輕重分別給予記過、記大過、降職等行政處分,按其責(zé)任大小處以100元以上1000以下的罰款。
    八、對(duì)事故隱患不采取措施,致使發(fā)生重特大事故,造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的,除追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任以外,構(gòu)成犯罪的,由司法機(jī)關(guān)依法追究相關(guān)責(zé)任人員的刑事責(zé)任。
    安全管理工作方案篇九
    縣(區(qū))教(文)體局、管委會(huì)社會(huì)事業(yè)局、各民辦學(xué)校:
    為了進(jìn)一步加強(qiáng)民辦學(xué)校的安全管理工作,落實(shí)民辦學(xué)校安全工作責(zé)任制,增強(qiáng)民辦學(xué)校師生的安全防范意識(shí),預(yù)防各類安全事故的發(fā)生,確保民辦學(xué)校師生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)民辦學(xué)校穩(wěn)定,結(jié)合我市實(shí)際,現(xiàn)就民辦學(xué)校安全管理工作提出如下意見:
    一、民辦學(xué)校要建立健全安全工作管理制度,成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定安全工作考核目標(biāo),層層簽訂安全工作責(zé)任狀,全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故追究制,確保學(xué)校安全管理工作規(guī)范有序。
    二、民辦學(xué)校要定期對(duì)校舍、場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、文體活動(dòng)器材、供電設(shè)備線路、鍋爐壓力容器等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,及時(shí)維修,消除安全事故隱患,保證各種設(shè)施設(shè)備完好運(yùn)行。同時(shí),各類操作人員必須持證上崗,遵守操作規(guī)程,嚴(yán)禁違章操作。
    三、落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制,加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施和器材的日常維護(hù),在學(xué)校易發(fā)生危險(xiǎn)的地方設(shè)置安全警示,保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。
    四、強(qiáng)化安全意識(shí),不斷提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力;幫助師生掌握安全救護(hù)常識(shí),學(xué)會(huì)預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段;教育學(xué)生在課間操、放學(xué)、上下樓梯時(shí)不要擁擠,以免發(fā)生意外。
    五、民辦學(xué)校要經(jīng)常對(duì)師生進(jìn)行交通安全知識(shí)教育,加強(qiáng)校車管理,建立接送車輛的安全管理制度,做好車輛的安全檢查工作,堅(jiān)決做到不帶隱患出車,杜絕技術(shù)狀況和安全性能無(wú)保障的車輛上路。凡未按規(guī)定參加年檢的車輛、故障車、報(bào)廢車、證件不全的車輛不準(zhǔn)用來(lái)接送學(xué)生。
    六、民辦學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》,建立健全食品衛(wèi)生安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,建立食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、飯菜留點(diǎn)制度,嚴(yán)把食品的進(jìn)校關(guān)和食品入口關(guān);食堂工作人員必須身體健康,持證上崗,遵守衛(wèi)生操作規(guī)范;加強(qiáng)對(duì)校園商店的管理,禁止銷售“三無(wú)”和過期變質(zhì)食品,嚴(yán)防食物中毒和各種食源性疾患的發(fā)生。
    七、有寄宿生的民辦學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生的安全管理制度,配備專人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。
    八、民辦學(xué)校在確保師生人身安全的前提下,組織好各種活動(dòng),豐富師生的生活,提高學(xué)生的整體素質(zhì)。原則上,民辦學(xué)校不得組織學(xué)生集體到市外活動(dòng)。確有必要組織學(xué)生集體外出參觀、旅游等活動(dòng)時(shí),要履行必要的審批手續(xù),落實(shí)安全保障措施。外出的同時(shí)必須由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),明確專人做好安全保衛(wèi)工作,確保學(xué)生安全。
    九、構(gòu)建安全工作保障體系,健全學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制,制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,完善事故預(yù)防措施,及時(shí)排除安全隱患,不斷提高學(xué)校安全管理工作水平。各民辦學(xué)校請(qǐng)?jiān)?月底以前將學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案報(bào)市教育局社管處備案。
    十、實(shí)行安全事故上報(bào)制度,學(xué)校發(fā)生的.安全事故應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告主管部門,對(duì)不履行安全管理和安全教育職責(zé),對(duì)重大安全隱患未及時(shí)采取措施,瞞報(bào)、謊報(bào)或緩報(bào)重大事故的,教育行政部門將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)、行政處分或吊銷辦學(xué)許可證。
    安全管理工作方案篇十
    在街道推進(jìn)消防安全網(wǎng)格化管理是《中華人民共和國(guó)消防法》規(guī)定的消防安全責(zé)任制在街道、村(社區(qū))、村(居)民小組及社會(huì)各單位的具體化,既是以往逐級(jí)消防安全責(zé)任制在基層的延伸和強(qiáng)化,也是新時(shí)期社會(huì)消防管理創(chuàng)新的迫切需求。在村(社區(qū))推進(jìn)消防安全網(wǎng)格化管理有利于構(gòu)建責(zé)任明晰、管理規(guī)范、運(yùn)行高效的基層消防工作格局,促進(jìn)消防管理基層化、社會(huì)化、從根本上筑牢社會(huì)火災(zāi)防控基礎(chǔ),促進(jìn)火災(zāi)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。在街道和村(社區(qū))推進(jìn)消防安全網(wǎng)格化管理,就是要有效調(diào)動(dòng)各方面的力量,有效推動(dòng)消防工作向基層延伸,實(shí)現(xiàn)全覆蓋,有效解決基層消防工作失控漏管的問題,是深化平安創(chuàng)建活動(dòng)、提升社會(huì)單位消防“四個(gè)能力”建設(shè)、推進(jìn)消防工作社會(huì)化的一個(gè)有效載體。
    二、構(gòu)筑消防安全網(wǎng)格責(zé)任體系,實(shí)現(xiàn)基層消防管理全覆蓋
    街道消防安全網(wǎng)格化管理是以街道辦事處為基本單位,將其劃分為以街道行政轄區(qū)為“大網(wǎng)格”、以社區(qū)和行政村為“中網(wǎng)格”、以村(居)民小組(責(zé)任片區(qū))為“小網(wǎng)格”的三級(jí)網(wǎng)格,明確各級(jí)網(wǎng)格消防管理的人員、職責(zé)和任務(wù),形成橫向到邊、縱向到底、責(zé)任明確、監(jiān)管到位、服務(wù)及時(shí)的消防安全動(dòng)態(tài)管理網(wǎng)絡(luò)。
    (一)大網(wǎng)格,以街道辦事處為主體。街道辦事處主任為大網(wǎng)格消防安全第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人。建立以街道辦事處主任牽頭,街道辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)、公安派出所領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)辦負(fù)責(zé)人、綜治辦負(fù)責(zé)人、各社區(qū)、村委會(huì)主任等為成員單位的消防安全組織機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)消防工作進(jìn)行組織協(xié)調(diào),督促、指導(dǎo)中、小網(wǎng)格消防工作。
    (二)中網(wǎng)格,以村(社區(qū))為主體。各村(社區(qū))主任為中網(wǎng)格消防安全責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)中網(wǎng)格消防安全管理工作。要建立以村(社區(qū))主任為組長(zhǎng),社區(qū)(駐村)民警、綜治委員、物業(yè)管理人員、村(居)民小組長(zhǎng)等為成員的社區(qū)(村)消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織開展日常防火檢查巡查、集中專項(xiàng)整治、日常消防宣傳,督導(dǎo)“小網(wǎng)格”消防工作落實(shí)。
    (三)小網(wǎng)格,以村(居)民小組為主體。村(居)民小組長(zhǎng)為小網(wǎng)格消防安全責(zé)任人,建立以村(居)民小組長(zhǎng)為組長(zhǎng),村(居)民小組工作人員,志愿消防隊(duì)員、聯(lián)防隊(duì)員、民兵、保安員為成員的村(居)民小組消防工作組,負(fù)責(zé)開展每日防火檢查巡查、日常消防宣傳和初起火災(zāi)撲救處置工作。
    三、消防安全網(wǎng)格責(zé)任人的主要職責(zé)任務(wù)
    (一)街道辦事處消防網(wǎng)格責(zé)任人職責(zé)任務(wù)
    1、每季度召開一次消防工作例會(huì),分析轄區(qū)消防安全形勢(shì),研究解決消防安全突出問題。
    2、每月組織安監(jiān)辦、綜治辦、派出所等力量,開展經(jīng)常性和有針對(duì)性的消防安全檢查,及時(shí)督促整改火災(zāi)隱患;根據(jù)上級(jí)部署開展集中排查整治和各類專項(xiàng)治理行動(dòng);對(duì)重大火災(zāi)隱患進(jìn)行掛牌督辦并協(xié)調(diào)整改;對(duì)不及時(shí)整改火災(zāi)隱患的違法行為移交公安消防部門、公安派出所依法查處。
    3、將消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等納入城市建設(shè)、農(nóng)村居民點(diǎn)改造內(nèi)容,建設(shè)消防水源,打通消防通道,拓寬防火間距,提高抗御火災(zāi)能力;落實(shí)公共消防設(shè)施管理維護(hù)責(zé)任,確保完好有效。
    4、按上級(jí)有關(guān)要求建立街道辦事處專職(志愿)消防力量,配備滅火救援裝備,加強(qiáng)管理訓(xùn)練,不斷提升街道辦事處消防自救能力。
    5、每月確定一天為消防安全宣傳日,集中廣泛開展消防宣傳“五進(jìn)”(進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭)活動(dòng),著力提升公眾消防安全意識(shí)。
    6、法律、法規(guī)規(guī)章規(guī)定的其他消防安全職責(zé)。
    (二)社區(qū)、行政村消防安全網(wǎng)格責(zé)任人職責(zé)任務(wù)
    1、組織制定村(居)民防火公約。
    2、每半月組織“兩委”成員,對(duì)居民小區(qū)、轄區(qū)單位開展一次消防安全檢查,及時(shí)督促整改火災(zāi)隱患;對(duì)不及時(shí)整改火災(zāi)隱患的違法行為移送社區(qū)(駐村)民警或公安派出所依法查處。
    3、依托村(居)委會(huì)辦公場(chǎng)所、住村(社區(qū))大型單位門衛(wèi)室、社區(qū)警務(wù)室等設(shè)立公共消防器材配置點(diǎn),配備必要的滅火器材,滿足撲救初起火災(zāi)的需要。
    4、在主要街道或者公共場(chǎng)所設(shè)置櫥窗、專欄等固定宣傳設(shè)施,定期宣傳消防知識(shí);每月確定一天為消防安全宣傳日,廣泛開展消防宣傳教育活動(dòng),普及消防常識(shí)。
    5、建立村(居)民志愿消防隊(duì),配置消防器材裝備,開展自防自救工作。
    6、保障消防車通道暢通、加強(qiáng)消防水源和消防裝備器材管理,確保完好有效。
    7、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他消防安全職責(zé)。
    (三)村(居)民小組消防網(wǎng)格責(zé)任人職責(zé)任務(wù)
    1、組織志愿消防隊(duì)、聯(lián)防隊(duì)、民兵等力量,開展每日防火檢查巡查,及時(shí)督促整改火災(zāi)隱患;對(duì)不及時(shí)整改火災(zāi)隱患的違法行為報(bào)請(qǐng)村(社區(qū))移送社區(qū)(駐村)民警或公安派出所依法查處。
    2、結(jié)合每日防火巡查工作,深入村(居)民家庭、樓院,面對(duì)面第開展消防宣傳教育,發(fā)放宣傳資料,普及消防常識(shí)。
    3、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他消防安全職責(zé)。
    四、保障措施
    (一)落實(shí)人員保障。各村(社區(qū))要加強(qiáng)對(duì)基層消防工作的組織領(lǐng)導(dǎo),確?;鶎酉拦ぷ饔薪M織機(jī)構(gòu)、有管理人員、有專門力量,確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。要依托村(社區(qū))綜治工作站,明確專(兼)職消防管理人員;要建立各級(jí)網(wǎng)絡(luò)責(zé)任人備案制度,強(qiáng)化消防安全責(zé)任落實(shí)。
    (二)落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障。街道辦事處將結(jié)合實(shí)際,進(jìn)一步加大對(duì)基層消防工作的經(jīng)費(fèi)投入,把消防經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算予以全額保障,加快推進(jìn)街道專職消防隊(duì)、志愿消防隊(duì)和村(社區(qū))志愿消防隊(duì)建設(shè)。落實(shí)社區(qū)建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)消防工作以及公安派出所消防工作專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。要結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),同步規(guī)劃建設(shè)消防水源,打通消防通道,拓寬防火間距,提高建筑耐火等級(jí)。
    (三)加強(qiáng)督導(dǎo)獎(jiǎng)懲。各村(社區(qū))要將消防安全責(zé)任落實(shí)到村(居)民小組。街道辦事處對(duì)基層各網(wǎng)格的消防工作情況、火災(zāi)情況要進(jìn)行通報(bào)。街道辦事處將村(社區(qū))消防安全網(wǎng)格化管理納入街道消防工作目標(biāo)管理責(zé)任、綜合治理考核及綜合考評(píng)獎(jiǎng)懲內(nèi)容,對(duì)發(fā)生較大以上火災(zāi)的網(wǎng)格,實(shí)行社會(huì)治安綜合治理“一票否決”,取消網(wǎng)格責(zé)任人晉職晉級(jí)及參與評(píng)選評(píng)優(yōu)的資格,按規(guī)定追究黨紀(jì)政紀(jì)及行政刑事責(zé)任。
    各村(社區(qū))要高度重視消防安全網(wǎng)格化管理工作,確保年內(nèi)100%的村(社區(qū))、村(居)民小組實(shí)行消防安全“網(wǎng)格化”管理。街道派出所負(fù)責(zé)對(duì)村(社區(qū))、村(居)民小組消防安全網(wǎng)格化管理工作的日常監(jiān)督和指導(dǎo),建立健全配套的工作制度,加大業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度,適時(shí)牽頭組成工作組對(duì)各村(社區(qū))工作情況進(jìn)行檢查督導(dǎo),及時(shí)總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),培育工作典型。
    安全管理工作方案篇十一
    學(xué)校食堂提供的食品直接關(guān)聯(lián)著學(xué)生的身體健康,因此,在食堂成品做成之前做好原料的儲(chǔ)存至關(guān)重要。在中華人民共和國(guó)衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中,對(duì)原料儲(chǔ)存提出具體要求:
    (1)原輔料進(jìn)庫(kù)前必須嚴(yán)格檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格或無(wú)檢驗(yàn)合格證書又無(wú)化驗(yàn)單者,拒絕入庫(kù)。驗(yàn)收之后進(jìn)行登記,登記內(nèi)容包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官檢查情況、索證情況等。
    (2)食物儲(chǔ)藏應(yīng)做到各類食物分庫(kù)存放,隔墻離地,分類上架。一般要設(shè)主食庫(kù)、副食庫(kù)、干貨庫(kù)、調(diào)料庫(kù),還要有足夠的冷藏庫(kù)。肉、禽、水產(chǎn)、蛋、豆制品必須冷藏。
    (3)常溫庫(kù)要通風(fēng)、防潮、保持庫(kù)內(nèi)干燥。環(huán)境相對(duì)濕度低于70%,地面、貨架、容器保持清潔。設(shè)有防鼠、防蠅措施,并避免陽(yáng)光直曬食品,容器應(yīng)加蓋防塵。
    (4)冷庫(kù)要加強(qiáng)溫度管理,設(shè)溫度計(jì),每天檢查記錄溫度。高溫冷庫(kù)應(yīng)在0~10度之間,低溫冷庫(kù)贏在-18度以下。冷庫(kù)要及時(shí)清掃,保持無(wú)霜、無(wú)血水、無(wú)冰碴。
    (5)儲(chǔ)存貨品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,儲(chǔ)存期限不超過保質(zhì)期限。各種貨品應(yīng)掛牌,標(biāo)出進(jìn)貨日期,盡量縮短儲(chǔ)存期。
    按照上述要求,學(xué)校食堂食品及食材的貯藏與保鮮工作應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
    (一)不同種類食品原料的儲(chǔ)存地點(diǎn)
    學(xué)校食堂一般應(yīng)備有儲(chǔ)存食品原料的庫(kù)房、保鮮庫(kù)及冷藏冰柜、冰箱等設(shè)備設(shè)施。糧食類、調(diào)料品類的食品原料,一般都儲(chǔ)存在食品原料的庫(kù)房?jī)?nèi);果蔬類的原料,一般都儲(chǔ)存在食品原料的保鮮庫(kù)內(nèi);肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料,一般都儲(chǔ)存在食品原料的冷凍冰柜內(nèi)。因條件限制不能設(shè)專用庫(kù)房的,應(yīng)將肉與水產(chǎn)類等需保鮮的食材放入冷藏冰柜;調(diào)料品等應(yīng)有專柜擺放,果蔬類(葉菜類)等原材料應(yīng)在保證通風(fēng)的條件下用專用器材自然存放,時(shí)間不超過2天;土豆瓜果等類似蔬菜可適當(dāng)延長(zhǎng)使用時(shí)間。
    (二)不同種類食品原料的儲(chǔ)存要求
    (1)儲(chǔ)存在庫(kù)房?jī)?nèi)的食品原料,如糧食類、調(diào)料品類的食品原料,在庫(kù)房?jī)?nèi)要分區(qū)儲(chǔ)存。隔墻離地,分類上架,至少離地20厘米,離墻隔壁10厘米。庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度,保持在16~21度,濕度低于70%,食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
    (2)儲(chǔ)存在保險(xiǎn)庫(kù)內(nèi)的水果與各種蔬類的食品原料,在保鮮庫(kù)內(nèi)要分區(qū)儲(chǔ)存。要隔墻離地,分類上架。庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度,保持在0~10度。
    (3)儲(chǔ)存在冷凍冰柜內(nèi)的食品原料,如肉與水產(chǎn)類、豆制品類的食品原料,冰柜內(nèi)的溫度保持在-18度以下并必須嚴(yán)格遵守保存時(shí)間:新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜,存放不得超過3天;新鮮雞蛋存放不超過兩周;奶制品、半成品存放不超過2天。食品原料要堅(jiān)持“先存放、先取用”的原則。
    (4)儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)的食品,如食品樣餐,在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存,要求設(shè)備專用,不能再存放其他的食品。專用冰箱內(nèi)的溫度,保持在0~4度。食品按照規(guī)定留存48小時(shí)。
    一、原材料采購(gòu)、價(jià)格及質(zhì)量保障
    1.食材供應(yīng)方不采購(gòu)沒有相關(guān)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。副食品由獲得政府認(rèn)可、有qs生產(chǎn)許可證的廠家提供;畜牧產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫部門檢驗(yàn)合格。
    2.原材料供應(yīng)方蔬菜主品來(lái)源于自有基地或加盟合作社基地,產(chǎn)品價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格,學(xué)??善刚?qǐng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)督員,進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)監(jiān)督。
    3.供應(yīng)方每一批次材料均通過農(nóng)殘檢測(cè),帶檢測(cè)報(bào)告,確保質(zhì)量安全。
    4.學(xué)校向供貨方索取該批食品的相關(guān)證照(復(fù)印件),采購(gòu)肉類食品還應(yīng)查驗(yàn)或索取動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件,建檔保管;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購(gòu)物憑證或送貨單,并建立臺(tái)賬。
    5.學(xué)校驗(yàn)收采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行感官檢查,對(duì)外觀不潔、包裝破損、不新鮮的食材,可拒收退還。
    6.供應(yīng)方配送車輛應(yīng)及時(shí)清洗,定期消毒;筐具、器皿每天清洗消毒,配送區(qū)及時(shí)清洗,定期消毒,無(wú)衛(wèi)生死角。
    二、學(xué)校食堂從業(yè)人員健康檢查及培訓(xùn)制度
    1.食堂人員上崗前及上崗后每年一次必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康檢查,未取得體驗(yàn)合格證不得上崗。
    2.發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的人員,學(xué)校應(yīng)立即將其調(diào)離工作崗位。
    3.食堂人員上崗前統(tǒng)一進(jìn)行健康及食品安全知識(shí)培訓(xùn),未參加培訓(xùn)的不得上崗。
    4.從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證工作時(shí)應(yīng)隨身佩戴。
    三、學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度
    1.學(xué)校食堂庫(kù)房應(yīng)為專用,并有防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施,不堆放其它雜物,嚴(yán)禁存放殺蟲劑、農(nóng)藥等有毒物品。沒有條件配備專用庫(kù)房的學(xué)校,應(yīng)有專門的儲(chǔ)藏空間、儲(chǔ)藏架(柜),并保證衛(wèi)生、通風(fēng)良好。
    2.對(duì)入庫(kù)的各種食品、物品、原料和成品要進(jìn)行驗(yàn)收、登記,不符合食品衛(wèi)生要求的食品拒絕入庫(kù),不準(zhǔn)采購(gòu)超過保質(zhì)期限的食品及食品添加劑。對(duì)配送方運(yùn)輸過程中有污染及損壞的原料物品拒收入庫(kù)。
    3.庫(kù)房物品要做到先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)。定型包裝食品按類別、品種上架擺放整齊,掛牌注明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,其他食品要分類、上架、隔墻、離地存放。
    4.用容器盛裝的食品、副食調(diào)料要用防塵蓋蓋嚴(yán)容器,防止灰塵污染;冷庫(kù)冷藏食品和保鮮食品要分開,溫度要適當(dāng);冷藏的肉類要吊架存放,禁止堆積,生熟要分開存放并有標(biāo)識(shí)。庫(kù)房要及時(shí)清掃,保持清潔。
    7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品和其它雜物,
    8、每天清掃、整理,保持通風(fēng)干燥、衛(wèi)生整潔。
    四、學(xué)校食堂食品留樣制度
    1.為保證學(xué)生食品安全,學(xué)校食堂應(yīng)每天有專人負(fù)責(zé)食品留樣,食品留樣范圍包括:各類主食(含面條、米線、饅頭、水餃、包子等帶餡食品)、各類菜成品及當(dāng)日出售的其他食品,留量標(biāo)準(zhǔn)為150克。
    2.食品留樣使用專用器皿,所留食品樣品專柜存放,與樣品無(wú)關(guān)物品不得存入專柜,任何人不得靠近或開啟專柜。
    3.食品留樣時(shí)限為48小時(shí),堅(jiān)持每日留樣不間斷。
    4.一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒疑似現(xiàn)象,立即由主要負(fù)責(zé)人開啟留樣,專人送往檢疫部門檢查,檢查結(jié)果帶回學(xué)校并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
    5.建立食品留樣登記制度,內(nèi)容包括:日期、留樣食品名稱、各種食品操制作者姓名、取樣人姓名、管理人簽字、消除留樣時(shí)間等。
    五、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度
    1.食品原材料清洗要將魚肉類(包括水產(chǎn)品)和蔬果類分池清洗,清洗池(器具)按不同用途分別注明。
    2.加工肉類、水產(chǎn)品與蔬菜的刀、墩、案、盆要分開使用并有標(biāo)識(shí)。
    3.加工后的半成品及時(shí)使用或放入冷柜內(nèi)短暫保存;加工后的成品食物存放在清潔的容器內(nèi),不準(zhǔn)隨地堆放。
    4.隔餐隔夜的熟食,食用前要徹底熱透;不準(zhǔn)用手拿食品進(jìn)行品嘗,要用專用工具,品嘗的剩余食品要倒掉,不準(zhǔn)再放回鍋內(nèi)。
    5.食堂所有餐具、容器要保持干凈無(wú)污染,每餐清洗,定期消毒;炊具與餐具固定擺放,陳舊容器及時(shí)更換。
    6.食堂灶臺(tái)、地面要做到每日隨時(shí)清潔,保持干凈衛(wèi)生,無(wú)死角。
    六、學(xué)校食堂人員崗位管理制度
    1.學(xué)校食堂工作人員應(yīng)穿著整潔,注意個(gè)人衛(wèi)生,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不戴戒指、手鏈?zhǔn)罪棧荒惺拷沽糸L(zhǎng)發(fā),工作時(shí)要佩戴工作帽,工前、便后洗手消毒。
    2.食堂工作人員要保持四勤(勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤換洗衣服,勤洗工作服、帽)。
    3.工作時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生,不得吸煙,不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作(如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、揉眼睛、剔牙等,打哈欠、咳嗽、打噴嚏時(shí)要用手帕或紙巾掩住口鼻)。
    4.端菜時(shí)手指不得接觸食品,分餐工具不接觸學(xué)生的餐具。
    5.使用后的炊具和餐具及時(shí)清洗,定期消毒,不干凈的器具不得擺上操作臺(tái);工作結(jié)束做好臺(tái)面、桌椅及地面的清掃工作。
    七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理制度
    1.規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂必須單獨(dú)建立明細(xì)賬,獨(dú)立核算,按相關(guān)會(huì)計(jì)制度要求,規(guī)范成本核算。
    2.學(xué)校應(yīng)建立食堂內(nèi)部控制制度。學(xué)校財(cái)務(wù)人員、物資采購(gòu)員、驗(yàn)收員和保管員等,分工要明確、責(zé)任要清楚。
    3.學(xué)校食堂財(cái)務(wù)一般為校長(zhǎng)直接審批,也可授權(quán)主管后勤的副校長(zhǎng)或總務(wù)主任審批食堂收支、往來(lái)、采購(gòu)等事宜。
    4.學(xué)校食堂必須配備具有會(huì)計(jì)從業(yè)資格的專(兼)職財(cái)會(huì)人員,按照規(guī)定設(shè)置總賬、日記賬、明細(xì)賬等,實(shí)行獨(dú)立核算。定期或不定期進(jìn)行資產(chǎn)清查,每年年底前必須進(jìn)行資產(chǎn)清查。
    5.上級(jí)部門對(duì)學(xué)生提供的營(yíng)養(yǎng)餐撥款等專項(xiàng)專款要設(shè)立臺(tái)賬,并按照營(yíng)養(yǎng)菜譜的配備標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量足額配制學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。
    6.要對(duì)食堂的支出成本進(jìn)行嚴(yán)格核算,食堂工人工資、燃料、水電、設(shè)備添置維修等不在學(xué)校生活賬中列支。
    7.要建好物資管理臺(tái)賬,嚴(yán)格食品原材料進(jìn)出庫(kù)登記制度,所有采購(gòu)的食品原材料必須做到全部入庫(kù)登記、領(lǐng)用出庫(kù)簽字管理,當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理驗(yàn)收和領(lǐng)用登記,非當(dāng)日耗用的物品要及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)。食堂主管應(yīng)不定期對(duì)學(xué)校食堂保管臺(tái)賬進(jìn)行監(jiān)督檢查。
    9.學(xué)校每月都要對(duì)食堂的收支進(jìn)行公示。