作為一名老師，常常要根據(jù)教學需要編寫教案，教案是教學活動的依據(jù)，有著重要的地位。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？這里我給大家分享一些最新的教案范文，方便大家學習。
初中勞動技術(shù)教案篇一
1、通過學習，讓學生了解生活中有許多器物是由多種材料制作成的。
2、認識生活中一些常見材料的性能和用途，具有一定的觀察和分析事物的能力。
學生自帶一樣日常生活中用兩種以上的材料制作的小物品。
（一）揭示課題
了解人類歷史上隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，勞動工具有的不斷演變和發(fā)展。
（二）看圖認識器物。
1、處事四幅圖片，讓學生說說看看，這些器物是由那些材料制成。
2、可以讓學生說一說生活中各種各樣的門，椅子，錘，鉛筆，并且談?wù)勂錁?gòu)成材料?？刹捎眯〗M比賽的方法，比一比哪一組的觀察能力，分析能力強。例如椅子，生活中常用的材料有木，鐵，皮革，塑料等，造型更是無奇不有，讓學生交流后，教師可出示有關(guān)圖片來拓展學生的視野。
（三）展開討論，加深了解
1、提問：我們身邊還有哪些東西是用兩種以上的材料制成的。
學生拿出準備好的物品，說一說物品的組成材料。
學生獨立思考以上問題，再在小組內(nèi)交流，最后每組選出幾名代表發(fā)言，
2、提出問題：你見過造房子嗎？說一說造房子要用那些材料？這些材料各有什么用途？
學生思考，小組內(nèi)交流，教師巡視，指點學生，隨著科技的發(fā)展，越來越多的新興材料運用于建筑物上。
（四）課外拓展，增長知識
可以根據(jù)自己的個人愛好，即特長，自由組成探索小組，對錢幣，水桶，筆，床等物品進行探究，通過實地采訪，上圖書館，上等形式，對生活中的器物有更深入的了解。
初中勞動技術(shù)教案篇二
根據(jù)本教學內(nèi)容的特殊性，穿線、打結(jié)、平針縫制、收針等技能的掌握僅僅依靠出示照片、教師講解，學生是很難掌握的。根據(jù)這一實際情況，我采用了錄像教學和實際操作相結(jié)合的方式進行教學，通過錄像特寫，將穿線、打結(jié)、平針縫制、收針等技能直觀的展示出來，這樣邊看錄像，邊聽老師講解，一方面節(jié)省時間，另一方面能照顧到班級中的每位學生，讓每一個同學都能清楚地得到技能學習的指導，然后再通過親自動手實踐，更好的掌握以上技能，從而能夠獨立制作手工縫制作品。
初中勞動技術(shù)教案篇三
教學目標：
知識目標：了解電子技術(shù)中常用的元器件名稱。
能力目標：能正確識別各種元器件。
德育目標：培養(yǎng)學生的動手操作能力和團結(jié)協(xié)作能力
教學重點：元器件名稱
教學難點：元器件的識別
教學方法：講授法、演示法
教學用具：各種元器件、多媒體
教學過程：
先發(fā)給學生一些元器件，然后在進行授課。
教師講授：金屬導體中自由電子在定向運動中要跟金屬正離子頻繁碰撞，這種碰撞阻礙了自由電子的定向移動，表示這種阻礙作用的物理量叫做電阻。
（1）分類：
按外形結(jié)構(gòu)可分為：固定電阻（主要用于阻值不需要變動的電路）、可變電阻（即電位器，主要用于阻值需要經(jīng)常變動的電路）、半可變電阻（通常稱為微調(diào)電位器可微調(diào)電阻，主要用于了阻值有時需要變動但不必經(jīng)常變動的電路）
按電阻器的特性分：高精度、高穩(wěn)定性、高阻、高頻、敏感型電阻（常見的.敏感型電阻有熱敏電阻、光敏電阻、壓敏電阻）
（2）電阻的主要參數(shù)
標稱阻值：是指電阻器表面所標的阻值
允許誤差：實際值并不完全與標稱阻值相等，存在誤差。
額定功率：在規(guī)定的氣壓、溫度條件下，電阻器長期工作時所允許承受的最大電功率。
教師講授：任何兩個彼此絕緣而又相互靠近的導體，都可以看作是一個電容器。例如：兩根導線之間、導線與地之間都存在著電容。
（1）分類：
按結(jié)構(gòu)分：因定電容、可變電容、半可變電容
（2）額定值
標稱容量和允許誤差
額定工作電壓
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示各種電容器的外形及符號，重點讓學生認識瓷片電容。讓學生找出電容器。
教師講授：三極管是一種由半導材料（硅或鍺）制成的具有放大作用的元件。它有三個極，分別叫做基極、集電極、發(fā)射極。
按材料分：硅管、鍺管
按結(jié)構(gòu)分：npn型、pnp型
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示三極管的形狀及符號，重點讓學生掌握三極管具有放大作用。三個極和名稱可以不用重點。讓學生找出三極管。
教師講授：揚聲器的作用是把電信號還原為聲音信號。向?qū)W生介紹幾種規(guī)格的揚聲器，并簡單介紹揚聲器的構(gòu)造。
（1）分類：舌簧式、晶體式、動圈式
（2）動圈式揚聲器構(gòu)造：永久磁鐵、音圈架、音圈、紙盆架、紙盆
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示揚聲器的形狀并讓學生在已有的元件中找出揚聲器。
教師講授：連接電源與用電器的金屬線稱為導線。導線的規(guī)格、種類繁多。通常情況下，曖色線代表火線；冷色線代表零線。
學生活動：學生看錄像，認識幾種常用導線。
教師講授：把其他形式的能轉(zhuǎn)化為電能的裝置叫電源。常用的電源有干電池、蓄電池、發(fā)電機等。發(fā)電廠常用的能源有：水力、火力、風力、核能、太陽能、沼氣等幾種。
學生活動：學生看錄像，認識幾種規(guī)格的電池。電池的號越小，體積越大。
教師講授：可以測量交直流電壓、交直流電流、電阻等。萬用表分為指針式和數(shù)字式兩類，以指針式萬用表為例，簡單介紹萬用表測電阻的方法。
（1）選擇量程
先估測一下電阻的阻值（如無法估測可選較大量程），然后選擇適當?shù)牧砍獭?BR> （2）調(diào)零
把萬用表兩根表筆短接，調(diào)節(jié)歐姆調(diào)整電位器使指針在歐姆檔的零位上。每換一次量程要重新調(diào)一次零。
（3）讀數(shù)
把被測電阻接在兩根表筆之間，此時指針所指刻度數(shù)乘以量程即為被測電阻的阻值。指針在全刻度的20%-80%之間的讀數(shù)為準確讀數(shù)。
學生活動：學生測量電阻
板書設(shè)計
第一節(jié)認識元器件
1、電阻5、導線
2、電容6、電源
3、三極管7、萬用表
4、揚聲器
初中勞動技術(shù)教案篇四
1、通過自學制作步驟，學會制作“面具”。
2、了解面具的種類、材料等知識。
要求學生有創(chuàng)新。
1、教師準備：面具示范作品，其他面具樣品，面具藝術(shù)的資料和相關(guān)的多媒體課件
2、學生準備：剪刀、膠水、彩筆、卡紙、橡皮筋、制作材料袋。
一、了解面具。
1、展示各種各樣的面具（可以讓幾個同學戴上），調(diào)動學生的興致和動手制作的欲望。
2、賞析面具：從面具表現(xiàn)的題材內(nèi)容上，從面具造型的形態(tài)上給面具分分類。爍爍我們見過的（從影視上，在舞會中）或自己使用過的.面具。
3、介紹面具及面具的種類（人物、動物、卡通、平面，半拉體）
二、制作面具
1、展示面具示范作品。
2、對照示范作品讀懂卡片上的制作步驟示意圖（小組內(nèi)討論）
3、按步驟完成面具的制作。
4、用彩色卡紙裝飾面具（可以在面具的眼部涂上自己認為合適的顏色），盡可能裝飾得與眾不同。
三、設(shè)計，制作面具。
1、熟悉面具的種類和面具的不同造型。
2、自備材料，創(chuàng)意設(shè)計，畫出要制作面具的形象草圖。
3、用自己掌握的方法制作自己喜愛的面具。
四、戴面具，做游戲――猜一猜，我是誰？ 選擇一種游戲，戴上面具玩一玩。
初中勞動技術(shù)教案篇五
讓學生學會做美味可口的“老姜肉片湯”。
鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調(diào)料等。
一、談話導入
中國烹飪馳名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的`人們品嘗過中國菜都留下了美好的印象。
二、學學做做
（一）備料
1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。
2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。
（二）煮湯
（三）裝碗
三、想想練練
1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的情況。
2、你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。
初中勞動技術(shù)教案篇六
1、南湖坐落在浙江嘉興，那兒風景秀麗，景色迷人。南湖紅船就?？吭谀虾吷希侵袊伯a(chǎn)黨的誕生地之一。制作南湖紅船是對學生進行愛黨教育的好材料。
2、紙模制作從小學低年級起，一直受到學生的歡迎。四年級學生已經(jīng)有了多次的紙模制作的經(jīng)驗，在這基礎(chǔ)上進行一些比較精致的，難度比較高的紙模制作學習，是符合學生的思維特點的。
3、紙模制作需要既動手又動腦，學材又比較開放。模型的式樣多，制作時使用的工具也不僅相同，可以用剪刀剪，也可以用美工刀刻，零件的裝配步驟、方法也可以自己設(shè)計。因此，非常適合學生的探究、學習。
4、制作好的南湖紅船模型，又是一件激勵自己進步的工藝品。
1、簡單了解中國共產(chǎn)黨誕生的歷史，對學生進行愛黨教育。
2、培養(yǎng)培養(yǎng)動手技能和運用工具的技能。
3、培養(yǎng)學生探究性學習的興趣。
讓學生把愉悅的心情帶入勞技學習課堂，必須解放學生的眼、口、手等感官。
《南湖紅船模型制作》首先學材給出了一個背景材料，這一背景材料要使學生認識到這只南湖紅船不同于一般意義上的漁民用的魚船，它是中國共產(chǎn)黨的誕生地之一?；顒忧翱梢杂媚虾木坝^和南湖船停靠的位置用多媒體播放，以激發(fā)起學生對南湖景色的喜歡，對南湖紅船的敬仰。
接著可以讓學生觀看南湖紅船的模型，明確我們今天要學習制作這樣一艘船模的活動目標。再讓學生看看手邊的工具和材料以及向你介紹的一種裝配方法，想想說說自己的制作方法，要人人都說，小組里說，班級里說，說得充分，比較出最完善的裝配設(shè)計方案。然后把自己的設(shè)計方案寫進書本的方框里。
有了方案就可以制作南湖紅船了。在制作前，可以引導學生安裝明樓頂，從中歸納制作的技巧。難點解決了開始動手制作就會比較容易了。在學生制作中教師要不斷的巡視，解決學生制作中可能出現(xiàn)的困難。
制作完畢要組織評比，以激勵學生制作熱情。
小看臺是讓學生舉一反三，明白用紙不但可以制作南湖紅船，還可以制作各種漂亮的其他模型，以激發(fā)學生對制作紙模的興趣愛好。
聰明泉是讓學生在制作紅船的基礎(chǔ)上進行改進與創(chuàng)新。
有條件的學校在學習本課前、后可以組織到嘉興南湖實地考察，以增強學生的直觀印象。
初中勞動技術(shù)教案篇七
1．運用多種方法觀察、感知作品（盆景、杯墊、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步驟，熟悉材料和工具。
2．實踐操作，完成作品，并通過評價對作品進行改進、完善和創(chuàng)新。
3．培養(yǎng)學生在制作活動中的質(zhì)量意識、安全意識和環(huán)境保護意識。
1．教師準備：范作如盆景、杯墊、塑絲毽子、滌綸彩球各一套。
2．師生共同準備：
（1）塑料的相關(guān)知識和資料。
（2）假山欣賞。
（3）工具：剪刀、美工刀、圓規(guī)、毛筆、針、梳子。
（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、滌綸薄膜、塑料、各色稱紙、雙面膠。
1．認識、了解塑料的種類和特點。
（1）一一展示書上的各種物品。問：它們都是什么材料制作的？
（2）學生介紹自己對塑料材料的認識。
小組交流，全班交流。
了解塑料的發(fā)展、性能、特點。
對生活的作用及可能對環(huán)境造成的危害。
2．實踐操作，完成作品。
（1）展示四種常見的塑料小制品。
觀察意識哪個這些作品，說說它們分別是用哪些材料制成的？
“盆景”選用泡沫材料，采用分割、膠合、挖刻、上色燈操作方法。
“杯墊”采用分組捆扎的方法。
“塑絲毽子”采用對折、穿繩、打結(jié)、梳絲等方法，將塑料絲繩制成毽子。
“滌綸彩球”采用了分組制作的方法，運用了畫、剪、卷、貼的方法制成喇叭狀，最后用針線進行組合。
（2）學生制作作品。
你準備用什么材料學習制作哪件作品？
3．評價，完善作品。
組內(nèi)交流作品的制作過程，經(jīng)驗得失。
4．全課小結(jié)。
學生談?wù)勼w會感受。
5．組織作品展示。
初中勞動技術(shù)教案篇八
六年級下學期勞動與技術(shù)教案作者：聆聽無限六年級下學期勞動與技術(shù)教案
第1課當好小小采購員
一、教學目的
1、通過本課的教學，使學生初步掌握購物的基本方法。
2、在采購過程中，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新意識。
二、教學重點、難點
掌握采購的方法和應(yīng)注意的問題。
三、課時安排
1課時
四、教學準備
1、購物記錄表投影片。
五、教學過程
(一)看看說說
1、觀察人們怎樣在超市購物，激發(fā)學生購物的興趣。
2、你們當過采購員嗎?有什么體會呢?
3、揭題：當好小小采購員
4、小結(jié)：當好小小采購員，可以培養(yǎng)自己的實踐能力，也可以幫父母分擔一些家務(wù)，這也是孝敬父母的具體表現(xiàn)。
(二)讀讀議議
我們要當好小小采購員必須掌握基本的購物方法。
1、購物前我們要做哪些準備工作呢?
(1)問清楚買什么?買多少。(2)帶好錢和盛東西的器具。(3)根據(jù)路的遠近和所買東西的輕重計劃好線路。(4)適當多跑幾家商店挑選。
2、購物時應(yīng)注意什么?
所買東西要說清，付錢算帳要仔細，開具發(fā)票別忘記。
購買食品要新鮮，包裝完好無破損?！叭裏o”產(chǎn)品決不買。
假冒偽劣可投所，合法權(quán)益要維護。
3、購物還應(yīng)做什么?
及時回家將剩余的錢交給父母。
4、總結(jié)評講：
學習了課文，我們懂得了采購的基本方法。作為家庭中的一個成員，我們應(yīng)該減輕家長負擔，爭當小小采購員，老師相信大家一定能成為能的“采購員”。
(三)學學做做
1、出示購物記錄，講明白要求。
2、幫助父母上街買東西，并按表上的內(nèi)容做好記錄。
第2課腌制蘿卜干
一、教學目的
1、學會腌制蘿卜干的方法。
2、通過親自腌制蘿卜干，培養(yǎng)學生的動手能力，體會勞動的樂趣。
二、教學重點難點
1、學會腌制蘿卜干的步驟和注意點。
2、掌握蘿卜和鹽的重量比。
三、課時安排
1課時
四、課前準備
1、原料：白蘿卜或紅蘿卜若干只。
2、調(diào)料：食鹽、八角等。
3、器具：菜刀、砧板、可密封的玻璃瓶一個。
4、教師準備好一盆各種口味的蘿卜干。
五、教學過程
(一)嘗嘗說說
1、教師請同學們品嘗事先準備好的各種口味的蘿卜干。激起學生動手的興趣。
2、出示課題：腌制蘿卜干
(二)看看學學
1、介紹腌制蘿卜干的原料和調(diào)料。
2、根據(jù)教學內(nèi)容讓學生討論腌制步驟：
(1)洗凈蘿卜削去兩頭，切成條狀。
(2)鋪在紙上曬到八成干。
(3)裝瓶放鹽后攪拌均勻。
(4)第二天翻拌后出現(xiàn)鹽鹵為止。
(5)放少量香料密封瓶口，兩三周后即可食用。
3、教師邊操作邊提出注意點：
(1)切條狀蘿卜時可根據(jù)瓶子的大小適當改變蘿卜的大小。用刀要注意安全。
(2)放鹽時要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要攪拌均勻。
(3)放入香料后瓶口要注意封好，否則會變質(zhì)。
這樣一瓶脆嫩爽口的蘿卜干就做好了，過2~3周就可以品嘗了。
4、請同學將制作過程說出來。
(三)做做試試
同學們品嘗到了蘿卜干的味道，也親眼目睹了制作過程，大家一定想試試。不過這只是一般的方法，經(jīng)過人們的研究、改進，各種口味的蘿卜干相繼問世，回家后。我們可以在父母的指導下，根據(jù)家人的口味，制作一瓶蘿卜干，你一定會體會到自己動手獲得勞動成果的樂趣。
第3課紙編彩蝶
一、教學目的
1、學會用彩色紙條按規(guī)律編織圖畫的一般方法。
2、培養(yǎng)學生認真細致的勞動態(tài)度及相應(yīng)的審美能力。
二、教學重點難點
1、細心地把編織線從上到下依次切開是教學重點。
2、編時，露出編條的顏色與底條色點上的顏色相同是教學難點。
三、課時安排
1課時
四、教學準備
1、墊板、直尺、小刀、膠水。
2、《小學手工勞動》第12冊六下01《紙編彩蝶》。
五、教學過程
(一)談話揭題
同學們，你們會用什么方法來作圖畫?
今天，老師教你們一種新的作圖方法，那就是用彩色紙條編圖。這種畫獨具一格，別有情趣，你們一定會喜歡。
(二)講解制作
1、剪下圖案底板和彩條，并按圖線切刻底板。
2根據(jù)底板上的色點編上同一顏色的彩
條，編一段，剪一段。
3、編好的彩條要排緊，并在背面用膠水固定。
4、折疊畫框。
5、將編好的彩蝶放入框中，用框邊固定。
6、一副美麗的紙編畫完成了。
(三)動手實踐
在學生制作過程中，教師注意指導學生正確編上同一顏色的彩條。要提醒學生細心操作。
(四)課后創(chuàng)新
引導學生根據(jù)自己的喜好，設(shè)計、制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽出來。
第4課萬里長城
一、教學目的
1、學會手工制作萬里長城浮雕圖，知道分步制作浮雕圖的一般方法。
2、培養(yǎng)學生動手動腦能力，滲透愛國主義教育。
二、教學重點難點
正確制作各部件是重點，組合粘臺貼是難點。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
1、小刀、剪刀、膠水
2、《小學手工勞動》第12冊下03《萬里長城》。
五、教學過程
(一)談話引入，激發(fā)興趣
同學們，萬里長城是我們偉大祖國的標志之一，它氣勢磅礴，雄偉壯觀，全長約6300千米，如同一條巨龍，橫臥在祖國的北方。它是我國古代勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶。
今天，我們就來親手制作萬里長城的浮雕畫。
(二)講解方法，操作演示
操作過程：
1~2、剪下各部件，按圖形線劃痕。
3、折山線，增加立體感。
4、把長城插入底板。
5、小心地將烽火臺嵌入畫面，粘貼。
6、貼上樹葉角花。
7、雄偉的萬里長城展現(xiàn)在眼前。
(三)動手實踐，巡視指導
在學生制作過程中，教師注意指導學生正確組合粘貼各部件，特別是烽火臺和樹葉角花，要有立體感。
(四)培養(yǎng)創(chuàng)新，課后實踐
啟發(fā)學生課后自己來設(shè)計、制作其他建筑浮雕畫。
第5課栽月季化
一、教學目的'
1、了解栽培月季化的一般步驟和要求，掌握扦插月季化的方法。
2、培養(yǎng)學生良好的勞動觀念和熱愛勞動的情感。
二、教學重點難點
掌握扦插月季化的方法。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
花盆、月季化插枝、剪刀、瓦片、小鏟子等。
五、教學過程
(一)激發(fā)興趣，導入新課
教師問學生見過哪些花，學生回答后，教師出示一朵月季化，讓學生識別，隨機出示課題。
(二)教師示范，講授栽培方法
教師邊示范操作，邊講授插扦月季化的方法和步驟。講清插扦前、插扦時、插扦后應(yīng)注意什么。
(三)實踐操作，掌握插扦技術(shù)
教師組織學生實踐，掌握插扦月季化的方法。教師帶領(lǐng)學生完成操作。教師注意組織紀律，及時糾正學生操作過程中出現(xiàn)的問題。
(四)布置作業(yè)
要求學生定期對月季化進行護理，用盆栽月季化布置教室，以培養(yǎng)學生熱愛勞動的良好品質(zhì)習慣。
第六課種絲瓜
一、教學目的
1、了解種絲瓜的一般步驟和要求。
2、掌握種絲瓜的方法
3、培養(yǎng)學生的勞動觀念和熱愛勞動的情感。
二、教學重點難點
掌握種絲瓜的方法。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
做種絲瓜的準備：浸泡1天的絲瓜種子、鐮刀、堆肥、噴水壺。
五、教學過程
(一)激發(fā)興趣，導入新課
“同學們吃過絲瓜嗎?”“絲瓜除了可以食用，還有什么用途?”談話導入，出示課題。
(二)講授種絲瓜的方法
1、圖片出示，絲瓜生長過程。
2、教師介紹絲瓜生長的特點，讓學生對絲瓜有一定的了解。
3、教師簡要地按栽培絲瓜的步驟，介紹種絲瓜的方法。
相機板書：
選種、翻土、種植、管理、收獲。
三、嘗試操作，掌握種絲瓜的方法。
教師組織學生在學校菜園里學種絲瓜，學生分小組實踐，教師巡視指導，組織好紀律。
四、布置作業(yè)。
要求學生定期對絲瓜進行護理，注意觀察絲瓜的生長過程。
第七課插花基本知識
一、教學目的：
1、使學生了解插花的基本知識，學會插瓶花和盆花。
2、培養(yǎng)學生的動手能力，創(chuàng)造能力，以及正確的審美觀點。
二、教學重點難點：
掌握插花的方法和技巧。
三、課時安排：
1課時。
四、課前準備：
1、常用的花材：月季、菊花、文竹、梅花、金橘。
2、常用的器具：花瓶、花盆、花插
、花泥、劍山、剪刀、刀等。
五、教學過程；
一、啟發(fā)談話導致入課題。
1談話：
“紅花與綠葉的搭配是大自然最美的景觀。如能巧妙組合，插入瓶中不僅能給室內(nèi)增添歡樂氣氛，也使人心花怒放。
2、檢查學生課前準備花材的選擇不要求統(tǒng)一。
3、示范插花，講授插花技術(shù)。教師示范插瓶花和盆花，同時凌晨授插花技術(shù)。
講清剪切的時間、方式、原則，以及插瓶花與盆花這兩種固定方法的聯(lián)系和區(qū)加別。
4、實踐操作，掌握插花技術(shù)。
教師可根據(jù)實際情況，讓學生分組操作。巡視、指導，鼓勵學生不模仿，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性。
5、作品展示，集體評優(yōu)。
每組選代表介紹、展示自己的作品。教師點評，集體評優(yōu)。
第8課清蒸鳊魚
一、教學目的
1、通過本課教學，知道清蒸鳊魚所需的調(diào)料，掌握清蒸鳊魚的方法。
2、通過本課教學，進一步培養(yǎng)學生的動手能力，全體會勞動的樂趣。
二、教學重點難點
弄清清蒸鳊魚的制作方法及注意點。
三、課時安排
1課時
四、課前準備
教師準備新鮮鳊1條及各種調(diào)味品。
五、教學過程
(一)創(chuàng)設(shè)情景，導入新課
1、教師出示新鮮鳊魚一條。問：你們知道鳊魚有那些吃法?
2、鳊魚魚肉細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，制作方便，今天我們就來
初中勞動技術(shù)教案篇一
1、通過學習，讓學生了解生活中有許多器物是由多種材料制作成的。
2、認識生活中一些常見材料的性能和用途，具有一定的觀察和分析事物的能力。
學生自帶一樣日常生活中用兩種以上的材料制作的小物品。
（一）揭示課題
了解人類歷史上隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，勞動工具有的不斷演變和發(fā)展。
（二）看圖認識器物。
1、處事四幅圖片，讓學生說說看看，這些器物是由那些材料制成。
2、可以讓學生說一說生活中各種各樣的門，椅子，錘，鉛筆，并且談?wù)勂錁?gòu)成材料?？刹捎眯〗M比賽的方法，比一比哪一組的觀察能力，分析能力強。例如椅子，生活中常用的材料有木，鐵，皮革，塑料等，造型更是無奇不有，讓學生交流后，教師可出示有關(guān)圖片來拓展學生的視野。
（三）展開討論，加深了解
1、提問：我們身邊還有哪些東西是用兩種以上的材料制成的。
學生拿出準備好的物品，說一說物品的組成材料。
學生獨立思考以上問題，再在小組內(nèi)交流，最后每組選出幾名代表發(fā)言，
2、提出問題：你見過造房子嗎？說一說造房子要用那些材料？這些材料各有什么用途？
學生思考，小組內(nèi)交流，教師巡視，指點學生，隨著科技的發(fā)展，越來越多的新興材料運用于建筑物上。
（四）課外拓展，增長知識
可以根據(jù)自己的個人愛好，即特長，自由組成探索小組，對錢幣，水桶，筆，床等物品進行探究，通過實地采訪，上圖書館，上等形式，對生活中的器物有更深入的了解。
初中勞動技術(shù)教案篇二
根據(jù)本教學內(nèi)容的特殊性，穿線、打結(jié)、平針縫制、收針等技能的掌握僅僅依靠出示照片、教師講解，學生是很難掌握的。根據(jù)這一實際情況，我采用了錄像教學和實際操作相結(jié)合的方式進行教學，通過錄像特寫，將穿線、打結(jié)、平針縫制、收針等技能直觀的展示出來，這樣邊看錄像，邊聽老師講解，一方面節(jié)省時間，另一方面能照顧到班級中的每位學生，讓每一個同學都能清楚地得到技能學習的指導，然后再通過親自動手實踐，更好的掌握以上技能，從而能夠獨立制作手工縫制作品。
初中勞動技術(shù)教案篇三
教學目標：
知識目標：了解電子技術(shù)中常用的元器件名稱。
能力目標：能正確識別各種元器件。
德育目標：培養(yǎng)學生的動手操作能力和團結(jié)協(xié)作能力
教學重點：元器件名稱
教學難點：元器件的識別
教學方法：講授法、演示法
教學用具：各種元器件、多媒體
教學過程：
先發(fā)給學生一些元器件，然后在進行授課。
教師講授：金屬導體中自由電子在定向運動中要跟金屬正離子頻繁碰撞，這種碰撞阻礙了自由電子的定向移動，表示這種阻礙作用的物理量叫做電阻。
（1）分類：
按外形結(jié)構(gòu)可分為：固定電阻（主要用于阻值不需要變動的電路）、可變電阻（即電位器，主要用于阻值需要經(jīng)常變動的電路）、半可變電阻（通常稱為微調(diào)電位器可微調(diào)電阻，主要用于了阻值有時需要變動但不必經(jīng)常變動的電路）
按電阻器的特性分：高精度、高穩(wěn)定性、高阻、高頻、敏感型電阻（常見的.敏感型電阻有熱敏電阻、光敏電阻、壓敏電阻）
（2）電阻的主要參數(shù)
標稱阻值：是指電阻器表面所標的阻值
允許誤差：實際值并不完全與標稱阻值相等，存在誤差。
額定功率：在規(guī)定的氣壓、溫度條件下，電阻器長期工作時所允許承受的最大電功率。
教師講授：任何兩個彼此絕緣而又相互靠近的導體，都可以看作是一個電容器。例如：兩根導線之間、導線與地之間都存在著電容。
（1）分類：
按結(jié)構(gòu)分：因定電容、可變電容、半可變電容
（2）額定值
標稱容量和允許誤差
額定工作電壓
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示各種電容器的外形及符號，重點讓學生認識瓷片電容。讓學生找出電容器。
教師講授：三極管是一種由半導材料（硅或鍺）制成的具有放大作用的元件。它有三個極，分別叫做基極、集電極、發(fā)射極。
按材料分：硅管、鍺管
按結(jié)構(gòu)分：npn型、pnp型
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示三極管的形狀及符號，重點讓學生掌握三極管具有放大作用。三個極和名稱可以不用重點。讓學生找出三極管。
教師講授：揚聲器的作用是把電信號還原為聲音信號。向?qū)W生介紹幾種規(guī)格的揚聲器，并簡單介紹揚聲器的構(gòu)造。
（1）分類：舌簧式、晶體式、動圈式
（2）動圈式揚聲器構(gòu)造：永久磁鐵、音圈架、音圈、紙盆架、紙盆
學生活動：學生看錄像。利用多媒體向?qū)W生演示揚聲器的形狀并讓學生在已有的元件中找出揚聲器。
教師講授：連接電源與用電器的金屬線稱為導線。導線的規(guī)格、種類繁多。通常情況下，曖色線代表火線；冷色線代表零線。
學生活動：學生看錄像，認識幾種常用導線。
教師講授：把其他形式的能轉(zhuǎn)化為電能的裝置叫電源。常用的電源有干電池、蓄電池、發(fā)電機等。發(fā)電廠常用的能源有：水力、火力、風力、核能、太陽能、沼氣等幾種。
學生活動：學生看錄像，認識幾種規(guī)格的電池。電池的號越小，體積越大。
教師講授：可以測量交直流電壓、交直流電流、電阻等。萬用表分為指針式和數(shù)字式兩類，以指針式萬用表為例，簡單介紹萬用表測電阻的方法。
（1）選擇量程
先估測一下電阻的阻值（如無法估測可選較大量程），然后選擇適當?shù)牧砍獭?BR> （2）調(diào)零
把萬用表兩根表筆短接，調(diào)節(jié)歐姆調(diào)整電位器使指針在歐姆檔的零位上。每換一次量程要重新調(diào)一次零。
（3）讀數(shù)
把被測電阻接在兩根表筆之間，此時指針所指刻度數(shù)乘以量程即為被測電阻的阻值。指針在全刻度的20%-80%之間的讀數(shù)為準確讀數(shù)。
學生活動：學生測量電阻
板書設(shè)計
第一節(jié)認識元器件
1、電阻5、導線
2、電容6、電源
3、三極管7、萬用表
4、揚聲器
初中勞動技術(shù)教案篇四
1、通過自學制作步驟，學會制作“面具”。
2、了解面具的種類、材料等知識。
要求學生有創(chuàng)新。
1、教師準備：面具示范作品，其他面具樣品，面具藝術(shù)的資料和相關(guān)的多媒體課件
2、學生準備：剪刀、膠水、彩筆、卡紙、橡皮筋、制作材料袋。
一、了解面具。
1、展示各種各樣的面具（可以讓幾個同學戴上），調(diào)動學生的興致和動手制作的欲望。
2、賞析面具：從面具表現(xiàn)的題材內(nèi)容上，從面具造型的形態(tài)上給面具分分類。爍爍我們見過的（從影視上，在舞會中）或自己使用過的.面具。
3、介紹面具及面具的種類（人物、動物、卡通、平面，半拉體）
二、制作面具
1、展示面具示范作品。
2、對照示范作品讀懂卡片上的制作步驟示意圖（小組內(nèi)討論）
3、按步驟完成面具的制作。
4、用彩色卡紙裝飾面具（可以在面具的眼部涂上自己認為合適的顏色），盡可能裝飾得與眾不同。
三、設(shè)計，制作面具。
1、熟悉面具的種類和面具的不同造型。
2、自備材料，創(chuàng)意設(shè)計，畫出要制作面具的形象草圖。
3、用自己掌握的方法制作自己喜愛的面具。
四、戴面具，做游戲――猜一猜，我是誰？ 選擇一種游戲，戴上面具玩一玩。
初中勞動技術(shù)教案篇五
讓學生學會做美味可口的“老姜肉片湯”。
鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調(diào)料等。
一、談話導入
中國烹飪馳名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的`人們品嘗過中國菜都留下了美好的印象。
二、學學做做
（一）備料
1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。
2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻。
（二）煮湯
（三）裝碗
三、想想練練
1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的情況。
2、你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。
初中勞動技術(shù)教案篇六
1、南湖坐落在浙江嘉興，那兒風景秀麗，景色迷人。南湖紅船就?？吭谀虾吷希侵袊伯a(chǎn)黨的誕生地之一。制作南湖紅船是對學生進行愛黨教育的好材料。
2、紙模制作從小學低年級起，一直受到學生的歡迎。四年級學生已經(jīng)有了多次的紙模制作的經(jīng)驗，在這基礎(chǔ)上進行一些比較精致的，難度比較高的紙模制作學習，是符合學生的思維特點的。
3、紙模制作需要既動手又動腦，學材又比較開放。模型的式樣多，制作時使用的工具也不僅相同，可以用剪刀剪，也可以用美工刀刻，零件的裝配步驟、方法也可以自己設(shè)計。因此，非常適合學生的探究、學習。
4、制作好的南湖紅船模型，又是一件激勵自己進步的工藝品。
1、簡單了解中國共產(chǎn)黨誕生的歷史，對學生進行愛黨教育。
2、培養(yǎng)培養(yǎng)動手技能和運用工具的技能。
3、培養(yǎng)學生探究性學習的興趣。
讓學生把愉悅的心情帶入勞技學習課堂，必須解放學生的眼、口、手等感官。
《南湖紅船模型制作》首先學材給出了一個背景材料，這一背景材料要使學生認識到這只南湖紅船不同于一般意義上的漁民用的魚船，它是中國共產(chǎn)黨的誕生地之一?；顒忧翱梢杂媚虾木坝^和南湖船停靠的位置用多媒體播放，以激發(fā)起學生對南湖景色的喜歡，對南湖紅船的敬仰。
接著可以讓學生觀看南湖紅船的模型，明確我們今天要學習制作這樣一艘船模的活動目標。再讓學生看看手邊的工具和材料以及向你介紹的一種裝配方法，想想說說自己的制作方法，要人人都說，小組里說，班級里說，說得充分，比較出最完善的裝配設(shè)計方案。然后把自己的設(shè)計方案寫進書本的方框里。
有了方案就可以制作南湖紅船了。在制作前，可以引導學生安裝明樓頂，從中歸納制作的技巧。難點解決了開始動手制作就會比較容易了。在學生制作中教師要不斷的巡視，解決學生制作中可能出現(xiàn)的困難。
制作完畢要組織評比，以激勵學生制作熱情。
小看臺是讓學生舉一反三，明白用紙不但可以制作南湖紅船，還可以制作各種漂亮的其他模型，以激發(fā)學生對制作紙模的興趣愛好。
聰明泉是讓學生在制作紅船的基礎(chǔ)上進行改進與創(chuàng)新。
有條件的學校在學習本課前、后可以組織到嘉興南湖實地考察，以增強學生的直觀印象。
初中勞動技術(shù)教案篇七
1．運用多種方法觀察、感知作品（盆景、杯墊、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步驟，熟悉材料和工具。
2．實踐操作，完成作品，并通過評價對作品進行改進、完善和創(chuàng)新。
3．培養(yǎng)學生在制作活動中的質(zhì)量意識、安全意識和環(huán)境保護意識。
1．教師準備：范作如盆景、杯墊、塑絲毽子、滌綸彩球各一套。
2．師生共同準備：
（1）塑料的相關(guān)知識和資料。
（2）假山欣賞。
（3）工具：剪刀、美工刀、圓規(guī)、毛筆、針、梳子。
（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、滌綸薄膜、塑料、各色稱紙、雙面膠。
1．認識、了解塑料的種類和特點。
（1）一一展示書上的各種物品。問：它們都是什么材料制作的？
（2）學生介紹自己對塑料材料的認識。
小組交流，全班交流。
了解塑料的發(fā)展、性能、特點。
對生活的作用及可能對環(huán)境造成的危害。
2．實踐操作，完成作品。
（1）展示四種常見的塑料小制品。
觀察意識哪個這些作品，說說它們分別是用哪些材料制成的？
“盆景”選用泡沫材料，采用分割、膠合、挖刻、上色燈操作方法。
“杯墊”采用分組捆扎的方法。
“塑絲毽子”采用對折、穿繩、打結(jié)、梳絲等方法，將塑料絲繩制成毽子。
“滌綸彩球”采用了分組制作的方法，運用了畫、剪、卷、貼的方法制成喇叭狀，最后用針線進行組合。
（2）學生制作作品。
你準備用什么材料學習制作哪件作品？
3．評價，完善作品。
組內(nèi)交流作品的制作過程，經(jīng)驗得失。
4．全課小結(jié)。
學生談?wù)勼w會感受。
5．組織作品展示。
初中勞動技術(shù)教案篇八
六年級下學期勞動與技術(shù)教案作者：聆聽無限六年級下學期勞動與技術(shù)教案
第1課當好小小采購員
一、教學目的
1、通過本課的教學，使學生初步掌握購物的基本方法。
2、在采購過程中，培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新意識。
二、教學重點、難點
掌握采購的方法和應(yīng)注意的問題。
三、課時安排
1課時
四、教學準備
1、購物記錄表投影片。
五、教學過程
(一)看看說說
1、觀察人們怎樣在超市購物，激發(fā)學生購物的興趣。
2、你們當過采購員嗎?有什么體會呢?
3、揭題：當好小小采購員
4、小結(jié)：當好小小采購員，可以培養(yǎng)自己的實踐能力，也可以幫父母分擔一些家務(wù)，這也是孝敬父母的具體表現(xiàn)。
(二)讀讀議議
我們要當好小小采購員必須掌握基本的購物方法。
1、購物前我們要做哪些準備工作呢?
(1)問清楚買什么?買多少。(2)帶好錢和盛東西的器具。(3)根據(jù)路的遠近和所買東西的輕重計劃好線路。(4)適當多跑幾家商店挑選。
2、購物時應(yīng)注意什么?
所買東西要說清，付錢算帳要仔細，開具發(fā)票別忘記。
購買食品要新鮮，包裝完好無破損?！叭裏o”產(chǎn)品決不買。
假冒偽劣可投所，合法權(quán)益要維護。
3、購物還應(yīng)做什么?
及時回家將剩余的錢交給父母。
4、總結(jié)評講：
學習了課文，我們懂得了采購的基本方法。作為家庭中的一個成員，我們應(yīng)該減輕家長負擔，爭當小小采購員，老師相信大家一定能成為能的“采購員”。
(三)學學做做
1、出示購物記錄，講明白要求。
2、幫助父母上街買東西，并按表上的內(nèi)容做好記錄。
第2課腌制蘿卜干
一、教學目的
1、學會腌制蘿卜干的方法。
2、通過親自腌制蘿卜干，培養(yǎng)學生的動手能力，體會勞動的樂趣。
二、教學重點難點
1、學會腌制蘿卜干的步驟和注意點。
2、掌握蘿卜和鹽的重量比。
三、課時安排
1課時
四、課前準備
1、原料：白蘿卜或紅蘿卜若干只。
2、調(diào)料：食鹽、八角等。
3、器具：菜刀、砧板、可密封的玻璃瓶一個。
4、教師準備好一盆各種口味的蘿卜干。
五、教學過程
(一)嘗嘗說說
1、教師請同學們品嘗事先準備好的各種口味的蘿卜干。激起學生動手的興趣。
2、出示課題：腌制蘿卜干
(二)看看學學
1、介紹腌制蘿卜干的原料和調(diào)料。
2、根據(jù)教學內(nèi)容讓學生討論腌制步驟：
(1)洗凈蘿卜削去兩頭，切成條狀。
(2)鋪在紙上曬到八成干。
(3)裝瓶放鹽后攪拌均勻。
(4)第二天翻拌后出現(xiàn)鹽鹵為止。
(5)放少量香料密封瓶口，兩三周后即可食用。
3、教師邊操作邊提出注意點：
(1)切條狀蘿卜時可根據(jù)瓶子的大小適當改變蘿卜的大小。用刀要注意安全。
(2)放鹽時要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要攪拌均勻。
(3)放入香料后瓶口要注意封好，否則會變質(zhì)。
這樣一瓶脆嫩爽口的蘿卜干就做好了，過2~3周就可以品嘗了。
4、請同學將制作過程說出來。
(三)做做試試
同學們品嘗到了蘿卜干的味道，也親眼目睹了制作過程，大家一定想試試。不過這只是一般的方法，經(jīng)過人們的研究、改進，各種口味的蘿卜干相繼問世，回家后。我們可以在父母的指導下，根據(jù)家人的口味，制作一瓶蘿卜干，你一定會體會到自己動手獲得勞動成果的樂趣。
第3課紙編彩蝶
一、教學目的
1、學會用彩色紙條按規(guī)律編織圖畫的一般方法。
2、培養(yǎng)學生認真細致的勞動態(tài)度及相應(yīng)的審美能力。
二、教學重點難點
1、細心地把編織線從上到下依次切開是教學重點。
2、編時，露出編條的顏色與底條色點上的顏色相同是教學難點。
三、課時安排
1課時
四、教學準備
1、墊板、直尺、小刀、膠水。
2、《小學手工勞動》第12冊六下01《紙編彩蝶》。
五、教學過程
(一)談話揭題
同學們，你們會用什么方法來作圖畫?
今天，老師教你們一種新的作圖方法，那就是用彩色紙條編圖。這種畫獨具一格，別有情趣，你們一定會喜歡。
(二)講解制作
1、剪下圖案底板和彩條，并按圖線切刻底板。
2根據(jù)底板上的色點編上同一顏色的彩
條，編一段，剪一段。
3、編好的彩條要排緊，并在背面用膠水固定。
4、折疊畫框。
5、將編好的彩蝶放入框中，用框邊固定。
6、一副美麗的紙編畫完成了。
(三)動手實踐
在學生制作過程中，教師注意指導學生正確編上同一顏色的彩條。要提醒學生細心操作。
(四)課后創(chuàng)新
引導學生根據(jù)自己的喜好，設(shè)計、制作其他圖案的紙編彩畫，并將作品展覽出來。
第4課萬里長城
一、教學目的
1、學會手工制作萬里長城浮雕圖，知道分步制作浮雕圖的一般方法。
2、培養(yǎng)學生動手動腦能力，滲透愛國主義教育。
二、教學重點難點
正確制作各部件是重點，組合粘臺貼是難點。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
1、小刀、剪刀、膠水
2、《小學手工勞動》第12冊下03《萬里長城》。
五、教學過程
(一)談話引入，激發(fā)興趣
同學們，萬里長城是我們偉大祖國的標志之一，它氣勢磅礴，雄偉壯觀，全長約6300千米，如同一條巨龍，橫臥在祖國的北方。它是我國古代勞動人民勤勞智慧的結(jié)晶。
今天，我們就來親手制作萬里長城的浮雕畫。
(二)講解方法，操作演示
操作過程：
1~2、剪下各部件，按圖形線劃痕。
3、折山線，增加立體感。
4、把長城插入底板。
5、小心地將烽火臺嵌入畫面，粘貼。
6、貼上樹葉角花。
7、雄偉的萬里長城展現(xiàn)在眼前。
(三)動手實踐，巡視指導
在學生制作過程中，教師注意指導學生正確組合粘貼各部件，特別是烽火臺和樹葉角花，要有立體感。
(四)培養(yǎng)創(chuàng)新，課后實踐
啟發(fā)學生課后自己來設(shè)計、制作其他建筑浮雕畫。
第5課栽月季化
一、教學目的'
1、了解栽培月季化的一般步驟和要求，掌握扦插月季化的方法。
2、培養(yǎng)學生良好的勞動觀念和熱愛勞動的情感。
二、教學重點難點
掌握扦插月季化的方法。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
花盆、月季化插枝、剪刀、瓦片、小鏟子等。
五、教學過程
(一)激發(fā)興趣，導入新課
教師問學生見過哪些花，學生回答后，教師出示一朵月季化，讓學生識別，隨機出示課題。
(二)教師示范，講授栽培方法
教師邊示范操作，邊講授插扦月季化的方法和步驟。講清插扦前、插扦時、插扦后應(yīng)注意什么。
(三)實踐操作，掌握插扦技術(shù)
教師組織學生實踐，掌握插扦月季化的方法。教師帶領(lǐng)學生完成操作。教師注意組織紀律，及時糾正學生操作過程中出現(xiàn)的問題。
(四)布置作業(yè)
要求學生定期對月季化進行護理，用盆栽月季化布置教室，以培養(yǎng)學生熱愛勞動的良好品質(zhì)習慣。
第六課種絲瓜
一、教學目的
1、了解種絲瓜的一般步驟和要求。
2、掌握種絲瓜的方法
3、培養(yǎng)學生的勞動觀念和熱愛勞動的情感。
二、教學重點難點
掌握種絲瓜的方法。
三、課時安排
1課時。
四、課前準備
做種絲瓜的準備：浸泡1天的絲瓜種子、鐮刀、堆肥、噴水壺。
五、教學過程
(一)激發(fā)興趣，導入新課
“同學們吃過絲瓜嗎?”“絲瓜除了可以食用，還有什么用途?”談話導入，出示課題。
(二)講授種絲瓜的方法
1、圖片出示，絲瓜生長過程。
2、教師介紹絲瓜生長的特點，讓學生對絲瓜有一定的了解。
3、教師簡要地按栽培絲瓜的步驟，介紹種絲瓜的方法。
相機板書：
選種、翻土、種植、管理、收獲。
三、嘗試操作，掌握種絲瓜的方法。
教師組織學生在學校菜園里學種絲瓜，學生分小組實踐，教師巡視指導，組織好紀律。
四、布置作業(yè)。
要求學生定期對絲瓜進行護理，注意觀察絲瓜的生長過程。
第七課插花基本知識
一、教學目的：
1、使學生了解插花的基本知識，學會插瓶花和盆花。
2、培養(yǎng)學生的動手能力，創(chuàng)造能力，以及正確的審美觀點。
二、教學重點難點：
掌握插花的方法和技巧。
三、課時安排：
1課時。
四、課前準備：
1、常用的花材：月季、菊花、文竹、梅花、金橘。
2、常用的器具：花瓶、花盆、花插
、花泥、劍山、剪刀、刀等。
五、教學過程；
一、啟發(fā)談話導致入課題。
1談話：
“紅花與綠葉的搭配是大自然最美的景觀。如能巧妙組合，插入瓶中不僅能給室內(nèi)增添歡樂氣氛，也使人心花怒放。
2、檢查學生課前準備花材的選擇不要求統(tǒng)一。
3、示范插花，講授插花技術(shù)。教師示范插瓶花和盆花，同時凌晨授插花技術(shù)。
講清剪切的時間、方式、原則，以及插瓶花與盆花這兩種固定方法的聯(lián)系和區(qū)加別。
4、實踐操作，掌握插花技術(shù)。
教師可根據(jù)實際情況，讓學生分組操作。巡視、指導，鼓勵學生不模仿，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性。
5、作品展示，集體評優(yōu)。
每組選代表介紹、展示自己的作品。教師點評，集體評優(yōu)。
第8課清蒸鳊魚
一、教學目的
1、通過本課教學，知道清蒸鳊魚所需的調(diào)料，掌握清蒸鳊魚的方法。
2、通過本課教學，進一步培養(yǎng)學生的動手能力，全體會勞動的樂趣。
二、教學重點難點
弄清清蒸鳊魚的制作方法及注意點。
三、課時安排
1課時
四、課前準備
教師準備新鮮鳊1條及各種調(diào)味品。
五、教學過程
(一)創(chuàng)設(shè)情景，導入新課
1、教師出示新鮮鳊魚一條。問：你們知道鳊魚有那些吃法?
2、鳊魚魚肉細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，制作方便，今天我們就來