最新花茶沖泡心得體會(huì)大全(20篇)

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    寫(xiě)心得體會(huì)并不僅僅是為了自己,它也可以成為與他人分享經(jīng)驗(yàn)和交流心得的方式。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),我們可以從自己的角度出發(fā),結(jié)合具體事例進(jìn)行描述和分析。接下來(lái)是一些優(yōu)秀心得體會(huì)的參考,供大家參考和借鑒。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇一
    茉莉花茶是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中的一種代表性茶品,以其清新芳香的香氣和鮮美的口感備受喜愛(ài)。而沖泡一杯好茉莉花茶也成為了一門(mén)茶藝,需要多年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。在我的茶藝學(xué)習(xí)之路上,對(duì)于茉莉花茶的沖泡有了更多的心得和體會(huì),現(xiàn)在我將分享給大家。
    第一段:選擇好的茶葉
    沖泡一杯好的茉莉花茶,最基礎(chǔ)的就是茶葉的選擇。茉莉花茶的質(zhì)量和香氣與茶葉的品質(zhì)和制作工藝有直接關(guān)系,因此我們應(yīng)該在購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶。一般而言,高品質(zhì)的茉莉花茶外觀(guān)翠綠明亮,條索圓潤(rùn)挺拔,帶有茉莉花的清香,而且細(xì)密均勻,嫩綠色。另外,要注意茶葉的保存,避免潮濕和陽(yáng)光直射。
    第二段:準(zhǔn)確控制溫度和時(shí)間
    茶葉的品質(zhì)只是沖泡一杯好茶的前提,掌握好溫度和時(shí)間更加重要。茉莉花茶宜用80℃-90℃的水溫,不能用沸水直接沖泡,否則會(huì)燙傷茶葉造成過(guò)度烘焙,影響茶的香氣和口感。此外,茉莉花茶沖泡時(shí)間不能太長(zhǎng),否則茶湯發(fā)黑,味道變苦澀,影響口感品質(zhì)。茉莉花茶沖泡2-3分鐘就足夠了。
    第三段:注重沖泡技巧
    茶藝沖泡茉莉花茶,不僅僅要掌握溫度和時(shí)間,還要注重沖泡技巧。首先,沖泡時(shí)建議使用陶瓷或玻璃杯,避免鐵器和塑料容器影響口感品質(zhì)。其次,要控制好沖泡次數(shù),第一泡一般為淘洗,第二泡是品嘗,第三泡或以上則獨(dú)立泡香。沖泡時(shí)水不能過(guò)滿(mǎn),留出一定的空間便于茶香的揮發(fā)和釋放。最后,掌握好倒茶的姿勢(shì)和力度,盛出時(shí)要均勻緩慢,不要過(guò)急,讓茶湯在杯中自由流淌,呈現(xiàn)出最好的茶湯色、香氣和滋味。
    第四段:多加練習(xí)提高水平
    茶藝的學(xué)習(xí)需要不斷的實(shí)踐和提高,茉莉花茶的沖泡也需要多加練習(xí)提高水平。想要熟練掌握茶藝,多泡多試,自己動(dòng)手多嘗試不同的沖泡方法,在實(shí)踐中不斷總結(jié)和改進(jìn)。加入茶藝交流群,與茶友們互相學(xué)習(xí)和交流心得體會(huì),也是一個(gè)不錯(cuò)的提升茶藝水平的方法。
    第五段:珍惜茶文化,傳承茶道精髓
    茶文化是中華傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,茶道也是一門(mén)博大精深的藝術(shù),茉莉花茶的沖泡是其中的一種茶藝。在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中,我們不僅僅是為了喝到一杯好茶,更重要的是了解和感受茶文化的博大精深。要珍惜茶文化,傳承茶道精髓,將茶藝融入到生活中的方方面面,成為生活的一種樂(lè)趣。
    總結(jié):茉莉花茶是一種值得學(xué)習(xí)和掌握的茶藝,通過(guò)選擇好的茶葉、準(zhǔn)確控制溫度和時(shí)間、注重沖泡技巧和多加練習(xí),可以提高自己的茶藝水平,更好地享受茶文化和傳承茶道精髓。希望大家都可以通過(guò)茉莉花茶茶藝的沖泡,感受到茶文化的博大精深和生活的樂(lè)趣。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇二
    第一段:介紹沖泡花茶的重要性(總述)
    沖泡花茶是一種古老的傳統(tǒng)飲品,它既具有濃郁的香氣和口感,又有著獨(dú)特的保健功效。沖泡花茶是一種藝術(shù),需要掌握一定的技巧和心得。在我的沖泡花茶的旅程中,我通過(guò)不斷嘗試和總結(jié),逐漸領(lǐng)悟到了一些心得體會(huì)。本文將對(duì)這些心得進(jìn)行分享。
    第二段:選擇合適的花材和水溫(確定主題)
    在沖泡花茶的過(guò)程中,選擇合適的花材是十分重要的。不同的花材具有不同的風(fēng)味和功效,因此在選擇花材時(shí)需要根據(jù)自己的需求和口味進(jìn)行挑選。同時(shí),水溫也是沖泡花茶時(shí)需要關(guān)注的重要因素。不同的花材需要不同的水溫來(lái)釋放出最佳的香氣和口感。因此,花茶愛(ài)好者需要學(xué)會(huì)掌握不同的花材和水溫的搭配。
    第三段:控制沖泡時(shí)間和手法(發(fā)展主題)
    除了選擇合適的花材和水溫外,掌握沖泡的時(shí)間和手法也是沖泡花茶的關(guān)鍵。在沖泡花茶時(shí),時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都會(huì)影響茶湯的口感和香氣。因此,掌握好適合的沖泡時(shí)間是必不可少的。此外,沖泡花茶的手法也是影響茶湯質(zhì)量的重要因素。不同的花材可能需要不同的沖泡手法,花茶愛(ài)好者需要通過(guò)不斷練習(xí)和感悟來(lái)掌握適合自己的沖泡手法。
    第四段:注重細(xì)節(jié)和儀式感(發(fā)展主題)
    除了技巧和手法之外,沖泡花茶還需要注重細(xì)節(jié)和儀式感。在沖泡花茶時(shí),選擇合適的茶具和手工工藝品,營(yíng)造一個(gè)安靜和愉悅的環(huán)境,可以提升沖泡花茶的體驗(yàn)。同時(shí),傾聽(tīng)花茶蓋上泡的聲音、品味茶湯時(shí)的香氣、觀(guān)察茶湯的色澤等細(xì)節(jié),都是沖泡花茶時(shí)需要細(xì)心體會(huì)的。
    第五段:總結(jié)沖泡花茶的心得體會(huì)(總結(jié))
    通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究和實(shí)踐,我明白了沖泡花茶的心得體會(huì),并不斷完善我的沖泡技巧。選擇合適的花材和水溫,掌握好沖泡的時(shí)間和手法,注重細(xì)節(jié)和儀式感,這些都是提高沖泡花茶品質(zhì)的重要因素。沖泡花茶不僅是一種飲品,更是一種藝術(shù),通過(guò)不斷地探索和實(shí)踐,我們能夠更好地領(lǐng)略到花茶的獨(dú)特之處。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇三
    花茶是由花朵和茶葉混合而成的一種茶飲。與傳統(tǒng)的茶葉相比,花茶不僅具有獨(dú)特的香氣和口感,還有很多的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而,沖泡花茶并不像沖泡普通茶葉那樣簡(jiǎn)單,需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在我長(zhǎng)期的品茶沖泡中,我積累了一些心得和體會(huì),現(xiàn)在我將分享給大家。
    第二段:選購(gòu)與保存
    花茶的質(zhì)量直接影響到?jīng)_泡的效果,因此選購(gòu)花茶時(shí)要格外注意。首先要選擇新鮮的花朵,避免受潮或含有雜質(zhì)的花茶。另外,花茶的保存也很重要。最好選擇密封性好的罐子或袋子存放,避免受潮受濕??梢詫⒒ú杵贩N、產(chǎn)地和購(gòu)買(mǎi)日期在容器上做標(biāo)記,以供參考。
    第三段:沖泡的技巧
    花茶沖泡的技巧是影響花茶質(zhì)量的關(guān)鍵。首先,要根據(jù)花茶的種類(lèi)選擇合適的沖泡溫度和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),花茶的溫度應(yīng)控制在85℃左右,時(shí)間一般為3-5分鐘。其次,應(yīng)該根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整沖泡的量。如果喜歡濃郁口感,可以增加花茶的用量;喜歡清淡口感,可以適量減少花茶的用量。此外,也可以加入適量的蜂蜜、冰糖等調(diào)味品,以增加花茶的口感和香氣。
    第四段:品飲與享受
    沖泡好的花茶,不僅可以滿(mǎn)足口感上的需求,還能給人一種很好的心情。在品飲花茶的過(guò)程中,要端詳花茶的色澤、聞其香氣,然后慢慢品味其滋味。不同種類(lèi)的花茶有不同的特點(diǎn)和風(fēng)味,所以要有耐心去發(fā)現(xiàn)和品嘗。在品飲茶水的同時(shí),也可以選擇一本好書(shū)或放松的音樂(lè),享受一段寧?kù)o的時(shí)光。
    第五段:總結(jié)與交流
    花茶的沖泡是一個(gè)技巧和經(jīng)驗(yàn)都很重要的過(guò)程。通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和總結(jié),我逐漸掌握了沖泡花茶的技巧,并且品飲花茶時(shí)也體會(huì)到了其獨(dú)特的魅力。而且,在此過(guò)程中,我也注意到花茶不僅可以提供美味和享受,還具有一定的養(yǎng)生功效。希望通過(guò)我的分享,能夠給更多的人帶來(lái)對(duì)花茶的認(rèn)識(shí)和興趣,也期待與更多的茶友交流心得和體會(huì)。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇四
    茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在中國(guó)茶種繁多中,茉莉花茶以其清新怡人的香氣和豐富的功效備受推崇。茉莉花茶由于受到了廣泛的贊譽(yù),因此成為了一種具有深厚文化底蘊(yùn)的飲品。在茶道文化中,茉莉花茶也占有重要的地位,很多茶藝師都能夠善于將茉莉花茶的獨(dú)特香氣和茶湯的鮮美味道發(fā)揮到極致。
    第二段:介紹茶具和茶葉的選擇
    正宗的茶道文化需要用到一些特別的茶具和茶葉。在茉莉花茶的沖泡過(guò)程中,茶具和茶葉的選擇也很重要。首先,要選擇無(wú)味的高檔茶具,以避免其與茉莉花茶的香氣混合影響口感。其次,茉莉花茶需要選用質(zhì)量高且風(fēng)味獨(dú)特的茶葉,以充分體現(xiàn)茶葉和茉莉花的香氣。
    第三段:詳細(xì)敘述沖泡流程
    茉莉花茶的精妙表現(xiàn)在于其獨(dú)特的泡茶工藝,不僅要注意溫度和時(shí)間的掌握,還要注重手法和調(diào)和。一般來(lái)說(shuō),茉莉花茶的沖泡方法分為以下幾步:泡水和燙杯、浸泡茶葉、泡花放入水中、倒入泡好的茶水,然后品嘗。在這個(gè)過(guò)程中,細(xì)節(jié)決定品質(zhì),注意將每一步完成的恰到好處,才能將最佳茶水呈現(xiàn)在屬于自己的杯中。
    第四段:探討享受茉莉花茶的心得
    茉莉花茶在茶品中獨(dú)具味道和文化底蘊(yùn),為人們帶來(lái)了別樣的嘗茶體驗(yàn)。茶道宗師們?cè)诓杷囍袕?qiáng)調(diào)的是消除內(nèi)心雜念,享受茶中清香和意境,這種精神和追求也體現(xiàn)在茉莉花茶的飲用中。透過(guò)茶香,人們可以感受到生活的情趣和自然的美好,這也是茶道被譽(yù)為“涵養(yǎng)人性、修身益智”的原因。
    第五段:總結(jié)茉莉花茶的價(jià)值
    茉莉花茶是茶文化中極具代表性的一種茶品,它不僅僅具有濃厚的文化底蘊(yùn),更是一種具有極高實(shí)用性的飲品。人們通過(guò)茉莉花茶的品飲,不僅可以獲得口感上的滿(mǎn)足,也可以享受到茶道所帶來(lái)的精神愉悅和滿(mǎn)足感。茶道文化在中國(guó)歷史上有著不可替代的地位,正是茶道生動(dòng)體現(xiàn)了中華文明中所蘊(yùn)含的精神和價(jià)值觀(guān)。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇五
    隨著人們生活水平的不斷提高,茶葉已經(jīng)成為許多人日常生活中必不可少的一部分。而花茶作為茶葉的一種,因其獨(dú)特的香氣和美麗的外觀(guān)逐漸受到了人們的喜愛(ài)。而作為一位花茶愛(ài)好者,我對(duì)于沖泡花茶的心得體會(huì)深深地體驗(yàn)到了花茶的獨(dú)特魅力。
    首先,選擇適合自己口味的花茶是沖泡花茶的第一要義。市場(chǎng)上花茶品種繁多,每一種花茶都有其獨(dú)特的香氣和口感。有些花茶香氣濃重,適合喜歡濃烈口味的人;有些花茶香氣清淡,適合喜歡清爽口感的人。因此,在沖泡花茶之前,了解自己的口味偏好是非常重要的。同時(shí),還要注意花茶的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的花茶不僅色澤鮮艷,花瓣完整,還能散發(fā)出濃郁的香氣。因此,在購(gòu)買(mǎi)花茶時(shí),要選擇有口碑的正規(guī)茶葉店,確保花茶的品質(zhì)。
    其次,了解沖泡花茶的方法和步驟也是沖泡花茶的重要環(huán)節(jié)。不同的花茶有著不同的沖泡方法,因此了解沖泡花茶的具體步驟是必要的。一般來(lái)說(shuō),沖泡花茶的水溫要適中,最好使用80℃-90℃的水溫,以免燙傷花茶。此外,時(shí)間的控制也很重要,一般情況下,沖泡花茶的時(shí)間在3-5分鐘之間最佳。而在沖泡花茶時(shí),要注意選擇適合的茶具。一般來(lái)說(shuō),玻璃杯或透明的玻璃壺可以更好地欣賞到花茶的美麗。
    第三,花茶的香氣和口感是沖泡花茶的重要特點(diǎn)?;ú枰?yàn)樘砑恿嘶ò旰突ㄈ锏然ǘ洌沟闷湎銡飧鼮闈庥?,花香四溢。在沖泡花茶的過(guò)程中,隨著溫水的浸泡,花茶散發(fā)出的香氣會(huì)逐漸擴(kuò)散出來(lái),讓人沉醉其中。同時(shí),花茶具有清爽的口感,花蕊和茶葉的相互融合,使得花茶既具有花朵的清香,又帶有茶葉的醇厚。每一口花茶都能帶給人們獨(dú)特的口感享受,令人陶醉其中。
    第四,沖泡花茶的過(guò)程也是一種放松和享受的體驗(yàn)。在沖泡花茶的過(guò)程中,靜靜地觀(guān)察茶葉的開(kāi)合,欣賞花茶的色彩變化,感受花茶的香氣擴(kuò)散,不僅可以讓人放松心情,陶冶情操,還能有效地緩解壓力和疲勞。因此,沖泡花茶不僅是一種飲品的享受,更是一種身心放松的方式。
    最后,沖泡花茶的過(guò)程中也能展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)造力和美學(xué)品味。沖泡花茶不僅可以簡(jiǎn)單地將花茶與開(kāi)水混合,還可以添加蜂蜜、檸檬、冰糖等調(diào)料,根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)整花茶的口感。同時(shí),還可以將花茶與其他水果、茶葉等進(jìn)行混搭,創(chuàng)造出更多的口味和花茶的搭配方式。因此,沖泡花茶不僅是一種飲品,更是一種發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力和美學(xué)品味的表達(dá)方式。
    綜上所述,沖泡花茶不僅是一種飲品的享受,更是一種能陶冶情操、放松心情的方式。透過(guò)沖泡花茶,人們不僅可以體驗(yàn)到花茶獨(dú)特的香氣和口感,還能在沖泡的過(guò)程中發(fā)揮個(gè)人的創(chuàng)造力和美學(xué)品味。在繁忙的生活中,沖泡一杯花茶,盡情享受這一刻的寧?kù)o和放松,不僅能讓人身心得到滿(mǎn)足,還能讓人更好地感受到生活的美好。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇六
    第一段:介紹花茶沖泡方法及效果(200字)
    花茶是一種具有濃郁香氣和豐富營(yíng)養(yǎng)的茶飲品,由花卉以及其他植物材料制成?;ú璧臎_泡方法與普通茶略有不同,通常需要將開(kāi)水沖泡在花茶上,以便激發(fā)出花茶獨(dú)特的香氣和滋味。經(jīng)常喝花茶有助于調(diào)節(jié)身體的內(nèi)環(huán)境,消除疲勞,提高免疫力等。在我的花茶沖泡心得中,我發(fā)現(xiàn)花茶不僅有助于身體健康,還能帶給人們心靈的寧?kù)o和放松。
    第二段:冷泡花茶的探索與實(shí)踐(200字)
    在我的花茶沖泡實(shí)踐中,我嘗試了冷泡花茶的方法。將干燥的花茶放入透明的水瓶中,加入冷水,并放入冰箱冷藏過(guò)夜。第二天早上,當(dāng)我打開(kāi)瓶蓋時(shí),一個(gè)令人愉悅而獨(dú)特的花香撲面而來(lái)。隨后,我品嘗了這種冷泡花茶,感受到花茶柔和的口感和清新的香氣。與熱泡花茶相比,冷泡花茶在口感上更為清爽,適合在夏季飲用。這段實(shí)踐讓我意識(shí)到花茶沖泡的方法多種多樣,可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。
    第三段:手工泡茶的樂(lè)趣與收獲(200字)
    除了冷泡花茶,我還發(fā)現(xiàn)手工泡茶的過(guò)程是一種非常有趣的體驗(yàn)。首先,挑選干凈的茶具,根據(jù)個(gè)人口味選擇合適的花茶。然后,將花茶放入茶杯中,溫潤(rùn)的水滴落在花茶上,一朵花慢慢展開(kāi),香氣四溢。這一過(guò)程需要我們耐心等待,感受著茶香的彌漫。最后,慢慢地品嘗這杯手工泡制的花茶,讓我們從繁忙的生活中找到內(nèi)心的寧?kù)o。手工泡茶的過(guò)程不僅讓我感受到了茶葉的魅力,還教會(huì)了我耐心和細(xì)致,帶給我樂(lè)趣和滿(mǎn)足感。
    第四段:花茶的效益和健康功效(200字)
    除了花茶的美味和制茶的樂(lè)趣,花茶還具有許多健康功效。根據(jù)不同的花茶材料,花茶可以有不同的功能,比如山楂花茶有降脂血脂的作用,玫瑰花茶有調(diào)理氣血的功效等等。而且,花茶中所含的維生素和礦物質(zhì)對(duì)身體健康非常有益。沖泡花茶,不僅可以幫助放松心情,減輕壓力,還能調(diào)節(jié)腸胃消化,提高睡眠質(zhì)量。通過(guò)經(jīng)常飲用花茶,我感受到了身體的舒暢和健康的變化,也更加關(guān)注身體的內(nèi)部平衡。
    第五段:花茶沖泡的小貼士和總結(jié)(200字)
    在我的花茶沖泡實(shí)踐中,我也總結(jié)了一些小貼士。首先,選擇優(yōu)質(zhì)的花茶材料非常重要,干燥的花茶能更好地保持香氣和味道。其次,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整水溫和沖泡時(shí)間,以求得到理想的效果。最后,將沖泡好的花茶用適合的茶具盛裝,不僅可以更好地呈現(xiàn)花茶的美麗,還能提升享受。總的來(lái)說(shuō),花茶沖泡是一項(xiàng)值得探索和嘗試的過(guò)程,不僅能滿(mǎn)足味覺(jué)的享受,還帶來(lái)了身心的舒緩和健康的變化。
    通過(guò)以上五段式的文章,我們可以了解到花茶的沖泡方法及效果、冷泡和手工泡茶的樂(lè)趣與收獲、花茶的健康功效,以及一些沖泡小貼士。這些體會(huì)和心得將有助于我們更好地理解花茶、享受花茶,并在日常生活中注重自己的身心健康。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇七
    花茶作為一種傳統(tǒng)的飲品,自古以來(lái)就備受人們的喜愛(ài)。它以其淡雅的香氣和獨(dú)特的口感吸引著無(wú)數(shù)茶客。然而,要沖泡出一杯美味的花茶并不是一件簡(jiǎn)單的事情,需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在多年的飲茶經(jīng)歷中,我總結(jié)出了一些心得體會(huì),希望與大家分享。
    首先,選擇優(yōu)質(zhì)的花茶材料是沖泡美味花茶的關(guān)鍵。好的花茶材料應(yīng)該具備芽葉完整、色澤鮮艷、質(zhì)地松軟等特點(diǎn)。其中,質(zhì)地松軟是一個(gè)重要的指標(biāo),因?yàn)橹挥匈|(zhì)地松軟的花茶才能保持水分,才能更好地釋放出花茶的香氣和口味。因此,在購(gòu)買(mǎi)花茶時(shí),我們應(yīng)該仔細(xì)觀(guān)察花茶的外觀(guān),輕輕捏一捏花茶,如果松軟有彈性,那就是好的花茶。
    其次,科學(xué)的沖泡溫度也是沖泡美味花茶的重要因素。對(duì)于不同種類(lèi)的花茶,沖泡溫度是有要求的。一般來(lái)說(shuō),嫩芽類(lèi)花茶適合用70至85攝氏度的水沖泡,而老茶葉則需要高溫的水進(jìn)行沖泡。在沖泡花茶時(shí),我們可以先倒入熱水杯中,然后將溫度逐漸加熱至所需的溫度。這樣做可以保持花茶的原味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也可以避免過(guò)熱水對(duì)花茶的損害。
    另外,沖泡時(shí)間也是影響花茶口感的關(guān)鍵。一般來(lái)說(shuō),花茶的沖泡時(shí)間在3至5分鐘之間。對(duì)于不同種類(lèi)的花茶,沖泡時(shí)間也有所不同。一些花瓣較小的花茶,如玫瑰花茶,沖泡時(shí)間可以稍短一些;而一些花瓣較大的花茶,如菊花茶,沖泡時(shí)間可以稍長(zhǎng)一些。在沖泡花茶的過(guò)程中,我們可以適時(shí)嘗試不同的時(shí)間,找到最適合自己口味的時(shí)間。
    此外,沖泡花茶的方法也有很多種。其中,傳統(tǒng)的蓋碗沖泡法是最常見(jiàn)也是最受歡迎的一種。這種沖泡方法簡(jiǎn)單方便,保留了花茶最原汁原味的特點(diǎn)。先將花茶放入蓋碗中,然后加入適量溫開(kāi)水,蓋上蓋碗,稍坐片刻,待花茶發(fā)開(kāi)時(shí),即可品嘗。這種沖泡方法不但能夠很好地保留花茶的香氣和口感,還能觀(guān)賞到花茶在水中盛開(kāi)的美景。
    最后,沖泡花茶的心態(tài)也是關(guān)鍵。沖泡花茶并非僅僅為了解渴,而是一種享受。在沖泡花茶的過(guò)程中,我們可以靜下心來(lái),聆聽(tīng)水的聲音,感受花茶的氣息。品味花茶的過(guò)程是一個(gè)溫和、寧?kù)o的過(guò)程,能夠讓我們放松身心,舒緩壓力。只有真正將心投入到?jīng)_泡花茶的過(guò)程中,才能品出花茶的靈氣和滋味。
    總之,沖泡花茶需要用心和經(jīng)驗(yàn),掌握好溫度、時(shí)間和心態(tài)。希望通過(guò)我的分享,能讓更多的朋友了解到?jīng)_泡花茶的技巧和魅力,以便更好地享受這一美好的飲品。讓我們抱著敬畏和感激的心情,用自己的方式去發(fā)現(xiàn)和品味花茶的美好吧!
    花茶沖泡心得體會(huì)篇八
    茉莉花茶是一種具有芳香和美味的茶葉,在中國(guó)已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。茉莉花茶不僅口感宜人,而且具有很多健康益處。因此,茉莉花茶在文化和生活的方面都扮演著重要的角色。在茶藝沖泡心得體會(huì)這個(gè)話(huà)題上,我們來(lái)分享一些自己關(guān)于如何沖泡茉莉花茶的心得以及在過(guò)程中體會(huì)到的東西。
    第一段:了解茉莉花茶
    在我們開(kāi)始研究茉莉花茶的沖泡方法之前,我們需要首先了解這種茶。茉莉花茶以茉莉花的花朵為原料,經(jīng)過(guò)加工制作成為一種綠茶。它具有很小的茶葉和一種特殊的芳香,與其他茶葉相比略為獨(dú)特。因此,在沖泡茉莉花茶之前,我們需要對(duì)其風(fēng)味和成分有一定的了解。
    第二段:茶藝沖泡方法
    茉莉花茶有幾種不同的沖泡方法,但是我們?cè)谶@里主要討論杯泡茉莉花茶的方法。首先,我們需要一些高質(zhì)量的茉莉花茶,一些燒開(kāi)的水和一些茶具。將 1-2 克的茉莉花茶放入杯子里,然后倒入 100ml 的水,泡 2-3 分鐘左右等待茶葉的芳香和味道充分釋放。在整個(gè)過(guò)程中,我們要特別注意水溫的選擇和時(shí)間的掌握。這樣我們才能夠泡出一杯香氣濃郁,味道醇厚的茉莉花茶。
    第三段:茶藝的魅力
    茶藝不僅僅是一種沖泡茶葉的手藝。它其實(shí)是做茶的一個(gè)過(guò)程。這個(gè)過(guò)程包含了飲茶的文化、茶器的審美和茶葉的嗅覺(jué)、味覺(jué)、視覺(jué)等等的體驗(yàn)。在整個(gè)過(guò)程中,我們可以感受到?jīng)_泡的樂(lè)趣,品茶的美味和茶藝的魅力。茶藝作為一種傳統(tǒng)的文化遺產(chǎn),其內(nèi)涵和外在的美感也值得我們?nèi)プ匪骱蛯W(xué)習(xí)。
    第四段:享受茶的藝術(shù)
    品茶是一種非常文化的活動(dòng)。它同時(shí)也是一種享受生活的藝術(shù)。茶喝不僅僅是為了口感和身體健康,也是為了給我們的品味生活增添一些美感和藝術(shù)性的體驗(yàn)。在品茶的過(guò)程中,我們可以沉浸在茶香之中,品味細(xì)膩的口感。同時(shí),我們還可以品味到一些更深層次的內(nèi)容,比如說(shuō)茶文化的傳承和茶藝的獨(dú)特魅力。
    第五段:茶藝的啟示
    茶藝不僅僅是一種技能,也是一種生活態(tài)度。在茶藝的過(guò)程中,我們可以獲得一些啟示。茶藝強(qiáng)調(diào)的是平和、和諧、自然。如果我們能夠在生活中以茶藝的方式來(lái)對(duì)待自己和他人,也許會(huì)讓我們的生活更加豐富和全面。茶藝也給了我們一個(gè)反思生活的機(jī)會(huì),幫助我們減輕生活中的壓力,增添一些美好和善良。
    小結(jié):
    茉莉花茶茶藝沖泡心得體會(huì)可以引導(dǎo)我們從多個(gè)方面去品味茶的文化和茶藝的魅力。我們首先需要了解茉莉花茶的風(fēng)味和成分,然后我們可以通過(guò)茶藝沖泡的方法去嘗試沖泡一杯香氣濃郁、味道醇厚的茉莉花茶。在茶藝的過(guò)程中,我們可以吸收茶藝的精髓,享受茶的藝術(shù),加強(qiáng)自我修養(yǎng)。茶藝可以為我們的生活帶來(lái)一些美好和啟示,使我們的生活在追求品質(zhì)和美感的同時(shí)更加有意義和幸福。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇九
    茉莉花茶作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)名茶,香氣濃郁,滋味清新,備受?chē)?guó)內(nèi)外茶友的喜愛(ài)。而其中最受歡迎的方式之一就是使用蓋碗泡茶的方法。我也是茶葉愛(ài)好者之一,在日常生活中經(jīng)常使用蓋碗來(lái)沖泡茉莉花茶。下面就是我使用蓋碗泡茶的心得體會(huì)。
    首先,使用蓋碗泡茶可以更好地保留茶葉的原汁原味。蓋碗茶是一種將茶葉和開(kāi)水直接放入碗中沖泡的方法。這種泡茶方式可以充分發(fā)揮茉莉花茶的特點(diǎn),讓花香和茶香融合在一起,形成獨(dú)特的香氣。當(dāng)熱水澆在茶葉上時(shí),茶葉逐漸舒展開(kāi)來(lái),散發(fā)出誘人的香氣,而蓋碗的設(shè)計(jì)使得茶葉的香氣能夠在碗內(nèi)回旋,更加濃郁。這種方式能夠更好地保留茶葉的精華,讓喝茶的過(guò)程更加味美。
    其次,蓋碗泡茶提供了更好的視覺(jué)享受。通過(guò)將茶葉放在碗中,我們可以欣賞到茶葉的全部變化過(guò)程,并且能夠在茶葉沖泡后的茶水中看到茶葉的顏色和形狀。茉莉花茶本身就具有獨(dú)特的美麗,而通過(guò)蓋碗泡茶,我們能夠更加清晰地看到茶葉在水中的舞蹈,欣賞到茶葉的生機(jī)和靜謐。這種視覺(jué)享受不僅讓喝茶變得更加有趣,而且能夠帶來(lái)一種心靈的放松和愉悅。
    再次,蓋碗茶具有溫暖的效果。蓋碗茶的泡制過(guò)程中,我們需要用手捧著碗,感受茶水的溫度。這種感受讓人感到茶的溫暖,仿佛在世界的喧鬧中,茶水是一種溫暖我們心靈的力量。在冬天,如果用蓋碗泡茶,不僅可以暖和身體,還能溫暖我們的心。特別是在寒冷的冬日里,一碗溫?zé)岬纳w碗茉莉花茶讓人倍感溫暖與舒適。
    最后,蓋碗茶泡制簡(jiǎn)單方便。與一些瓷制的茶具相比,蓋碗茶泡制省卻了許多步驟和麻煩。只需要將茶葉放入碗中,注入熱水,然后用蓋碗蓋住茶葉,稍等片刻,即可享受到香氣四溢的茶水。這種泡茶方式是非常適合忙碌的現(xiàn)代人的,因?yàn)椴恍枰ㄙM(fèi)太多的時(shí)間和精力,就能夠泡制出一杯美味的茉莉花茶。這種便利性也是我喜歡使用蓋碗泡茶的原因之一。
    總而言之,使用蓋碗泡茶是一種簡(jiǎn)單、方便、溫暖、可享受的方式。它將茶葉的原汁原味和美麗特點(diǎn)充分展現(xiàn)出來(lái),讓人能夠在喝茶的同時(shí)享受到視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō),使用蓋碗泡茶不失為一種好的選擇。我相信,只有親身嘗試過(guò)蓋碗茉莉花茶泡制的人才能真正感受到它帶來(lái)的獨(dú)特魅力。所以,我鼓勵(lì)大家都來(lái)試一試,用蓋碗來(lái)泡制茉莉花茶,并體驗(yàn)其中的美妙。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十
    茶是我們中國(guó)人廣泛喜愛(ài)的一種飲料,它經(jīng)過(guò)千年的文化積淀,不僅有著極高的價(jià)值和地位,還是民間多種傳統(tǒng)文化的載體。而沖泡茶,更是茶文化的核心和靈魂。然而,在不同的茶類(lèi)和制作工藝下,茶葉的沖泡方法也各不相同,因此,如何正確地沖泡茶葉,成為了茶客們必須學(xué)會(huì)的基本技能和要領(lǐng)。
    第二段:闡述沖泡的方法和技巧
    沖泡茶葉需要注意一些方法和技巧,比如水溫、茶量、時(shí)間等。一般來(lái)說(shuō),不同種類(lèi)的茶葉對(duì)應(yīng)的水溫也不同。綠茶一般用80℃左右的水溫,紅茶和普洱茶需要使用100℃的開(kāi)水;在沖泡時(shí),一定要注意掌握好茶葉的重量,不宜過(guò)多或過(guò)少,否則會(huì)影響茶味;時(shí)間也是沖泡過(guò)程中很重要的因素,不同種類(lèi)的茶葉沖泡時(shí)間也不相同,時(shí)間太短或太長(zhǎng)都會(huì)影響茶味??傊?,要學(xué)會(huì)聽(tīng)茶,看茶,聞茶,感茶,在不斷的嘗試和探索中,根據(jù)自己的口感愛(ài)好,調(diào)整沖泡方法和技巧。
    第三段:體驗(yàn)品茗的情感
    正確的沖泡方法不僅能夠保證茶葉的品質(zhì)和口感,更能夠讓人深度參與到品茗的體驗(yàn)中,感悟茶文化的魅力。品茶的過(guò)程,不僅是對(duì)味道和氣息的關(guān)注,還需要充分滿(mǎn)足內(nèi)心需要的飲品,要思考其中的文化內(nèi)涵和哲學(xué)思考,這樣不僅會(huì)增強(qiáng)品茶的趣味性,也會(huì)增加對(duì)自然和生命的感悟。
    第四段:分享沖泡的體驗(yàn)
    經(jīng)過(guò)多年的品茶和沖泡實(shí)踐,我深深地愛(ài)上了這種文化和生活方式。每當(dāng)我沖泡好一壺香氣撲鼻、濃郁可口的茶水時(shí),我總是會(huì)想起那些美好的回憶和感悟,這也是我喜歡與朋友分享茶文化和沖泡方法的原因。當(dāng)朋友和我一同品茶,品出茶水的滋味和情感時(shí),我們會(huì)相互交流著各自的心得和體驗(yàn),這不僅加強(qiáng)了我們之間的友誼和聯(lián)系,也讓我們更深入地了解和體悟茶文化的精髓。
    第五段:總結(jié)沖泡帶來(lái)的文化魅力
    通過(guò)沖泡茶葉,我們可以感受到茶文化的魅力,也可以深滲到品茶的情感中,此時(shí)此刻,我們仿佛與茶葉融為了一體。換句話(huà)說(shuō),在茶文化的引領(lǐng)下,我們內(nèi)心也得到了滋潤(rùn)和融合,這是一種心靈上的滿(mǎn)足和升華。只有通過(guò)不斷地探索和實(shí)踐,我們才能更全面地認(rèn)識(shí)和體悟茶文化的美和力量,也才能在品茶的過(guò)程中,找到自身的大自在和快樂(lè)。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十一
    沖泡茶不僅是享受茶的美味,也體現(xiàn)了茶文化的精髓,是一門(mén)生活中不可或缺的技能。從茶具的選擇到水溫的掌握,每個(gè)環(huán)節(jié)都需要細(xì)心呵護(hù)。在長(zhǎng)期的茶道實(shí)踐中,我深切地感受到,沖泡茶注重的不僅是茶水的口感,更是一種對(duì)生活的態(tài)度和對(duì)茶文化的尊重。
    第二段:挑選茶葉
    沖泡茶,首先就需要挑選好的茶葉。挑選茶葉需要考慮的因素很多,例如產(chǎn)地、品種、等級(jí)和口感等等。在選擇茶葉時(shí),建議先確定自己想喝什么樣的茶,再根據(jù)個(gè)人口味和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)做選擇。茶葉的種類(lèi)品種不同,沖泡的方法也會(huì)有所不同。如龍井需要“短煮”,鐵觀(guān)音需要“滾煮”,普洱需要“悶煮”,不同的茶葉需要用上不同的沖泡技巧。
    第三段:熱水的掌握
    熱水對(duì)于沖茶來(lái)說(shuō)極其重要,熱水不光是一個(gè)必要的工具,還能影響到茶葉的味道。對(duì)于不同的茶葉,熱水的溫度要求也不同。例如,綠茶的水溫應(yīng)該在75℃-80℃之間,黑茶的水溫建議在90℃-95℃之間。對(duì)熱水掌握得好,不僅滿(mǎn)足了茶葉的需求,同時(shí)也保證了口感的好壞。
    第四段:茶具的選擇
    沖泡茶葉時(shí),不同的茶具也會(huì)對(duì)茶葉的味道產(chǎn)生影響。茶具的選擇上需要視茶葉的類(lèi)型具體情況而定。例如,白瓷茶具因?yàn)榘咨谋砻?,是能夠完全展示茶湯色澤的,所以適用于喝清茶。紫砂壺由于材料的不同,砂壺會(huì)吸納茶香,使不同品種茶的口感不同。不同的茶具運(yùn)用不同的技巧可以讓茶湯的味道更加濃郁,也更加體現(xiàn)洗異于群的個(gè)性化。
    第五段:結(jié)語(yǔ)
    茶是中國(guó)文化的重要組成部分之一,而沖泡茶又是茶文化中不可或缺的一部分。沖泡茶已然不是單單的一個(gè)技能,更是一種生活中的態(tài)度。在真正理解并掌握沖泡茶的技巧的過(guò)程中,我們可以在享受美味的同時(shí),也更加深入的了解中國(guó)的茶文化。通過(guò)不斷提高自己的茶藝水平,可以讓自己更加地親近大自然,同時(shí)也能有更好的感受自己的生活。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十二
     對(duì)于許多剛開(kāi)始飲用花茶的朋友們來(lái)說(shuō),應(yīng)該如何泡制花茶也許并不是很了解,那么這其中的桂花茶應(yīng)該怎么泡呢?今天小編就帶來(lái)桂花茶的沖泡方法,喜愛(ài)喝桂花茶的朋友們趕緊學(xué)起來(lái)。
     1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;
     2、先用沸水沖泡一次,迅速將水倒掉;
     3、再次用沸水沖泡,加至約8分滿(mǎn),蓋上杯蓋;
     4、浸泡10分鐘,即可趁熱飲用。
     1、由于桂花花朵是比較小的,喝的時(shí)候可用過(guò)濾網(wǎng)濾一下再喝。
     2、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,推薦搭配法蘭西玫瑰、胎菊、烏龍茶。
     除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉,味美且開(kāi)胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗。
     桂花茶歷史悠久,早在唐宋時(shí)期,官妃御女就已利用食物內(nèi)服,使人產(chǎn)生香味的方法,在古代被稱(chēng)為“香身”。此為金桂,桂花中香氣最為濃郁的一種,常飲可使體香。
     (一)主要功效
     桂花茶的功效是溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養(yǎng)陰潤(rùn)肺,可凈化身心,平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
     桂花茶對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。
     (二)保健功能
     桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花,可起到緩解作用。桂花茶系桂林特產(chǎn),桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用,適合胃功能較弱的老年人飲用 。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十三
    茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。沖泡茶是中國(guó)人民的一種文化習(xí)俗,而不同茶葉的沖泡技巧也各不相同。在日常生活中,我們時(shí)常都會(huì)沖泡各種茶葉,而通過(guò)不斷嘗試,我們也逐漸摸索出了一些沖泡茶的心得體會(huì),下面就來(lái)分享一下我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。
    一、選擇好茶葉與水
    首先,沖泡茶葉的好處要求我們必須選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉,而優(yōu)質(zhì)的茶葉需要經(jīng)過(guò)挑選、制作和貯存等多個(gè)環(huán)節(jié),為我們帶來(lái)更好的口感和效果。同樣重要的是水的選擇,我們應(yīng)該選用干凈、健康的水來(lái)沖泡茶葉,這樣的水才能夠更好的提取出茶葉的精華,帶來(lái)更好的口感和效果。
    二、掌握好水溫與沖泡時(shí)間
    水溫和沖泡時(shí)間是影響茶葉口感和濃度的重要因素,因此我們需要掌握好它們。水溫過(guò)高會(huì)讓茶葉的茶多酚和咖啡因等質(zhì)量更快的溶解出來(lái),但會(huì)抑制茶葉香氣的釋放。水溫過(guò)低則會(huì)讓茶葉的香氣難以溶解出來(lái),影響口感。不同茶葉的最適合水溫和沖泡時(shí)間也有所不同,一定要根據(jù)所沖泡的茶葉來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
    三、蓋杯燜泡
    對(duì)于一些茶葉來(lái)說(shuō),在浸泡的過(guò)程中,很多茶香都會(huì)發(fā)散出來(lái),因此我們不妨在浸泡茶葉的時(shí)候把茶杯蓋住,這樣可以讓茶香在杯中蒸發(fā)積聚,提高茶葉的香氣和口感。同時(shí),燜泡的過(guò)程還能夠幫助茶葉更加均勻的釋放出香味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
    四、使用合適的茶具
    合適的茶具可以提高沖泡茶葉的效果和品質(zhì),尤其是對(duì)一些高檔的茶葉,選用合適的茶具尤為重要。一款好的茶具設(shè)計(jì)合理,通??梢愿玫木S持水溫和茶葉的浸泡,讓茶葉散發(fā)出更多的香氣和口感,是沖泡一杯好茶的重要配合。
    五、品茶有技巧
    在品嘗沖泡好的茶葉的時(shí)候,我們也應(yīng)該注意到相應(yīng)的技巧。應(yīng)該先聞茶香,然后看茶色,最后品味茶湯。茶葉的香氣往往是茶葉品質(zhì)的重要體現(xiàn),所以一定要先靜心聆聽(tīng)茶香,嘗試品出它的香氣組成。其次,在品嘗茶葉時(shí),我們應(yīng)該用舌尖輕觸茶湯并且經(jīng)常的“沖一沖”(講的是口腔中的升降運(yùn)動(dòng),促使茶味分散在口中的感覺(jué)),然后將茶湯在口中緩緩流轉(zhuǎn),享受茶湯帶來(lái)的口感和滋味。
    總的來(lái)說(shuō),沖泡茶葉需要一定的技巧和方法,只有不斷的嘗試和摸索,才能夠?qū)⒉枞~沖泡得更加出色。同時(shí),品嘗茶葉也需要我們用心去體會(huì),從中感受茶文化的內(nèi)涵和意義。在今后的生活中,我們還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),積累更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧,向著品富含茶文化內(nèi)涵的好茶而邁進(jìn)。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十四
    茉莉花茶沖泡方法與步驟:備具、燙盞、置茶、沖泡、聞香、品飲、欣賞。下面是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于茉莉花茶沖泡方法的知識(shí),歡迎閱讀。
    一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種造型工藝茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶,為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值,應(yīng)采用透明玻璃杯的。
    就是將茶盞置于茶盤(pán),用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng),爾后去水,這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。
    用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
    沖泡茉莉花茶時(shí),頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢……。一般沖水至八分滿(mǎn)為止,沖后立即加蓋,以保茶香。
    茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),用鼻聞香,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的'愉悅之感,人稱(chēng)"鼻品"。
    經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,并將茶湯在口中稍時(shí)停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,使茶湯在舌面上往返流動(dòng)12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下,這叫"口品"。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有"一口為喝,三口為品"之說(shuō)。
    特種造型工藝茉莉花茶和高級(jí)茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?;蛏舷鲁粮?、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放,令人心曠神怡。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十五
     玫瑰花茶是一種比較受歡迎的花茶,因此,我們?cè)陲嬘没ú钑r(shí),更加應(yīng)該注意玫瑰花茶的功效與禁忌。萬(wàn)一食用不當(dāng)話(huà),對(duì)身體不好,也許還會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的中毒事故喔。那么下面隨著小編一起來(lái)了解玫瑰花茶的功效與禁忌有哪些吧!
     玫瑰花代表著愛(ài)情,玫瑰花的花瓣不僅芬芳,顏色艷麗,還可以制成花茶,經(jīng)常食用玫瑰花茶對(duì)我們的身體很有好處,它更是各種花的王后,玫瑰花茶的功效比較多,長(zhǎng)期飲玫瑰花茶能強(qiáng)身健體,對(duì)人體的五臟六腑都有著獨(dú)特功效,所以想要有一個(gè)健康的身體,不如抽時(shí)間喝些玫瑰花茶吧。
     玫瑰花茶具有美容養(yǎng)顏的作用,長(zhǎng)期喝玫瑰花茶能清洗腸胃,促進(jìn)腸胃消化,加快人體的新陳代謝,從而讓你的容顏煥發(fā)光彩,這是玫瑰花茶的功效之一。要是在沖泡玫瑰花茶的時(shí)候添加一些蜂糖或白砂糖,這樣的玫瑰花茶喝起來(lái)更有韻味。
     生活中大多數(shù)女性朋友在經(jīng)期都會(huì)遇到各種各樣的煩惱,比如說(shuō)痛經(jīng),月經(jīng)不調(diào)等癥狀。那么,現(xiàn)在有一個(gè)簡(jiǎn)單的方法就能夠緩解痛經(jīng)癥狀哦,那就是在每個(gè)月月經(jīng)到來(lái)的期前幾天適當(dāng)喝一點(diǎn)玫瑰花茶,這樣能夠緩解痛經(jīng)癥狀喔。玫瑰花茶的功效不僅僅是增強(qiáng)血液的流動(dòng),散化瘀血,還會(huì)讓女性朋友的`膚色變得更加有光澤哦。還在為痛經(jīng)而煩惱的女性朋友趕快去試一試吧。
     玫瑰花茶的功效四,是小編要著重跟大家介紹的,玫瑰花茶的功效除了上述的功效之外,還能改善人體內(nèi)的內(nèi)分泌失調(diào),調(diào)整身體的管理系統(tǒng),幫助我們管理身體,讓我們的身體更加健康。因此我們?cè)谄綍r(shí)生活中養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣是很有必要的哦。
     玫瑰花茶的禁忌之一,每一種茶都有自己的獨(dú)特的功效,可你知道嗎?有的茶是不能夠與其他茶搭配飲用的,玫瑰花茶就是其一哦。因此我們?cè)诤让倒寤ú璧臅r(shí)候千萬(wàn)不要和傳統(tǒng)的茶葉一起泡著飲用哦。
     孕育新生命,是偉大媽媽們最辛苦的日子,懷孕期間要注意很多事項(xiàng),飲茶也不例外喔。因此懷孕的朋友一定要謹(jǐn)記,在懷孕期間千萬(wàn)不能喝玫瑰花茶,這是瑰花茶的禁忌之二。因?yàn)槊倒寤ú柙谥谱鞯臅r(shí)候,是經(jīng)過(guò)特殊加工而成的,為了你和寶寶的健康,玫在懷孕期間一定不要喝玫瑰花茶。
     玫瑰花茶的禁忌之三,玫瑰花茶具有調(diào)經(jīng)的作用,不過(guò)也要在正確的時(shí)間段飲用哦,最好的時(shí)間是在月經(jīng)到來(lái)的前幾天飲用玫瑰花茶,這樣飲用的效果最好。如果女性朋友正是在月經(jīng)“光顧”期間,切記一定不要喝玫瑰花茶哦。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十六
    燙杯之后,先將合適溫度的水沖入杯中,然后取茶投入,不加蓋。此時(shí)茶葉徐徐下沉,干茶吸收水分,葉片展開(kāi),現(xiàn)出芽葉的生葉本色,芽似槍葉如旗;湯面水汽夾著茶香縷縷上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此時(shí)則似雪花飛舞,葉底成朵,鮮嫩如生。葉落之美,有“春染海底”之譽(yù)。
    一段時(shí)間之后,茶湯涼至適口,即可品茶。此乃一泡。茶葉評(píng)審中,以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn),茶湯飲用和聞香的溫度均為45-55c。若高于60c,則燙嘴也燙鼻;低于40c,香氣較低沉,味較澀。這個(gè)時(shí)間不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感覺(jué)溫度合適即飲;如用蓋碗,則稍稍倒出一點(diǎn)茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經(jīng)驗(yàn),所以實(shí)踐是最重要的。
    第一泡的茶湯,尚余三分之一,則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶,二泡茶湯正濃,飲后舌本回甘,齒頰生香,余味無(wú)窮。飲至三泡,則一般茶味已淡。
    水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì),古人曾云“茶性發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要,色香倒還在其次了。用稍差的'水,即使沖泡烏龍茶,亦覺(jué)不堪一飲。
    古人對(duì)泡茶水溫十分講究,特別是在餅茶團(tuán)茶時(shí)期,控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來(lái),燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。
    雨花茶用水溫度,應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定。高級(jí)雨花茶,特別是各種芽葉細(xì)嫩的雨花茶,以80c左右為宜。茶葉愈嫩綠,水溫愈低。水溫過(guò)高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過(guò)低,則香味低淡。至于中低檔綠茶,則要用100c的沸水沖泡。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄。
    茶葉用量,并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),視茶具大小、茶葉種類(lèi)和各人喜好而定。一般來(lái)說(shuō),沖泡雨花茶,茶與水的比例,大致是1:50~60。嚴(yán)格的茶葉評(píng)審,雨花茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡,這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量,找到自己最喜歡的茶湯濃度。
    用玻璃杯沖泡可觀(guān)察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。沖泡后芽尖沖向水面,懸空直立,然后徐徐下沉,如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針,可三起三落,極是美妙。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡雨花茶。
    古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯,蓋碗保溫性好一些。一般來(lái)說(shuō),沖泡條索比較緊結(jié)的綠茶,如雨花茶。好的白瓷,可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮,且蓋碗比較雅致,手感觸覺(jué)是玻璃杯無(wú)法可比的。
    雨花茶屬于綠茶,雨花茶具有綠茶所有的功效與作用,而雨花茶需要健康飲用才能起到它的功效與作用。
    雨花茶外形特點(diǎn):雨花茶外形猶如松針,圓而直,緊而翠綠,身披白毫,其沖泡后,茶色清澈碧綠,氣味清雅而幽香,入口甘醇清甜,沁人心脾,雨花茶屬于綠茶的一種。
    雨花茶功效:雨花茶無(wú)論是色、香、味、形都是極佳的,雨花茶具有安神除燥、提神醒腦、止渴生津、平喘化痰、消食除膩、消脂減肥、利尿祛水除濕、抑制血液黏凝、解酒清煙毒、護(hù)牙防蛀等功效作用。
    雨花茶不適合飲用的時(shí)間是吃飯前、后的空腹或30分鐘內(nèi)不能飲用雨花茶,空腹不能飲用雨花茶,隔夜或長(zhǎng)時(shí)間浸泡的雨花茶不能飲用,朋友們要記住雨花茶不能飲用的時(shí)間喔。
    “雨花茶”的品質(zhì)特征是:其外形猶似松針,條索細(xì)緊圓直,鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。
    雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。1966年起暢銷(xiāo)海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。
    雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡后,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴的作用,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,1966年起暢銷(xiāo)海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。它以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名中外。它以雨花臺(tái)為名,其外形似松針,細(xì)緊圓直。雨花茶沖上開(kāi)水,水面頓顯白毫,茶入水即沉。色、香、味俱全。
    南京市郊,花茶產(chǎn)區(qū)屬寧鎮(zhèn)丘陵區(qū),崗巒起伏,海拔僅60米上下,酸性黃棕色土壤,年均氣溫15.5℃,無(wú)霜期225天,年降水量在900~1000毫米。南京雨花茶的產(chǎn)區(qū),已由原產(chǎn)地南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)擴(kuò)大到棲霞、浦口郊區(qū)和江寧、江浦、六合、溧水、高淳等五縣。生產(chǎn)工藝已由全部手工操作,逐步走向機(jī)械化生產(chǎn),質(zhì)量逐年提高,年產(chǎn)量已達(dá)8~9噸。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十七
    桂花的沖泡鵝好壞會(huì)影響到最終的喝茶口感,桂花茶怎樣沖泡好呢?那么下面一起來(lái)看看小編為大家精心推薦的桂花茶的沖泡技術(shù),希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR>    桂花性微寒、味辛,花開(kāi)于秋季,芳香濃郁。桂花制成花茶之后,有生津、止渴、止牙痛的功效,以下為您詳細(xì)介紹桂花茶的.沖泡方法。
    桂花茶的沖泡方法
    1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;
    2、先用沸水沖泡一次,迅速將水倒掉;
    3、再次用沸水沖泡,加至約8分滿(mǎn),蓋上杯蓋;
    4、浸泡10分鐘,即可趁熱飲用。
    友情提示:
    1、由于桂花花朵是比較小的,喝的時(shí)候可用過(guò)濾網(wǎng)濾一下再喝。
    2、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,推薦搭配法蘭西玫瑰、胎菊、烏龍茶。
    桂花其他用法
    除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉,味美且開(kāi)胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時(shí),加入桂花,即成健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗。
    桂花茶歷史悠久,早在唐宋時(shí)期,官妃御女就已利用食物內(nèi)服,使人產(chǎn)生香味的方法,在古代被稱(chēng)為“香身”。此為金桂,桂花中香氣最為濃郁的一種,常飲可使體香。
    1、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
    2、桂花是不用洗的,先少倒一點(diǎn)水,讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下,最后再把水注滿(mǎn)玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
    3、在綠茶里放些桂花,一個(gè)是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。
    適宜搭配: 薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。
    桂花茶歷史悠久,早在唐宋時(shí)期,官妃御女就已利用食物內(nèi)服,使人產(chǎn)生香味的方法,在古代被稱(chēng)為“香身”。此為金桂,桂花中香氣最為濃郁的一種,常飲可使體香。
    注意事項(xiàng)
    1、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
    2、桂花是不用洗的,先少倒一點(diǎn)水,讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下,最后再把水注滿(mǎn)玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
    3、在綠茶里放些桂花,一個(gè)是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十八
    沖泡茶是一項(xiàng)需要耐心和技巧的工作,因?yàn)樗粌H涉及到如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的茶葉,還包括了如何選擇正確的水溫,水量和時(shí)間等多個(gè)方面。在我學(xué)習(xí)沖泡茶的過(guò)程中,我掌握了一些技巧和心得,讓我對(duì)茶飲更加了解和熱愛(ài),以下是我的一些體會(huì)。
    第一段:選擇優(yōu)質(zhì)茶葉是沖泡的基礎(chǔ)
    要想沖泡出美味的茶,首先要選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉。一般來(lái)說(shuō),茶葉的新鮮度是影響茶葉質(zhì)量的最重要因素。所以我們?cè)谶x擇茶葉的時(shí)候,一定要看清茶葉的包裝日期,盡量選擇新鮮的茶葉。同時(shí)也不要把價(jià)格作為唯一的選擇標(biāo)準(zhǔn),而是根據(jù)自己的口味來(lái)選擇茶葉。在沖泡時(shí),不同種類(lèi)的茶葉有不同的水溫和時(shí)間,需要我們根據(jù)茶葉的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。
    第二段:選擇正確的溫度和時(shí)間
    選擇正確的溫度和時(shí)間是沖泡出好茶的基礎(chǔ)。不同種類(lèi)的茶葉要求的水溫和時(shí)間不同,因此我們應(yīng)該了解每種茶葉的特點(diǎn),選擇合適的溫度和時(shí)間。一般來(lái)說(shuō),綠茶需要較低的水溫和較短的浸泡時(shí)間,白茶和黃茶需要稍高的水溫和較長(zhǎng)的浸泡時(shí)間,紅茶和黑茶需要較高的水溫和較長(zhǎng)的浸泡時(shí)間。根據(jù)茶葉的特點(diǎn),我們可以選擇適合的水溫和時(shí)間來(lái)沖泡出不同口感的茶。
    第三段:正確的茶具和篩選過(guò)程
    在沖泡茶葉的過(guò)程中,選擇正確的茶具也很重要。對(duì)于嫩芽和碎茶,我們通常會(huì)選擇較小的茶壺,也可以選擇玻璃杯或陶瓷茶杯。對(duì)于茶塊和大葉茶葉,我們通常會(huì)選擇較大的茶壺。同時(shí),篩選茶葉也是沖泡過(guò)程中的重要環(huán)節(jié),這樣不僅能夠過(guò)濾掉雜質(zhì),還能夠讓水和茶葉的接觸更加充分。
    第四段:保持心態(tài)平靜,享受沖泡的過(guò)程
    沖泡茶葉不僅是一項(xiàng)技術(shù)活,也是一門(mén)修煉心態(tài)的藝術(shù)。這個(gè)過(guò)程需要我們保持內(nèi)心平靜,讓自己和茶葉融為一體。在沖泡茶葉的過(guò)程中,我們不僅可以感受到茶葉的香氣和口感,還可以感受到茶文化的深遠(yuǎn)內(nèi)涵。因此,在享受茶葉的同時(shí),也是在享受這個(gè)過(guò)程帶來(lái)的內(nèi)心和精神上的愉悅。
    第五段:分享茶葉的美好,傳承茶文化
    茶文化是中華文化中一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn),它隨著歷史的長(zhǎng)河不斷推陳出新。而沖泡茶葉的過(guò)程,也是讓我們更好的感受和傳承這道文化的過(guò)程。以茶為媒,與朋友、親人以及來(lái)自四面八方的茶友交流,分享茶葉的美好,不僅可以增進(jìn)感情,更可以傳承茶文化,讓沖泡茶葉這個(gè)過(guò)程變成生活的一部分。
    總結(jié):
    學(xué)習(xí)沖泡茶葉的過(guò)程中,我體會(huì)到選擇優(yōu)質(zhì)茶葉,選擇正確的溫度和時(shí)間,用正確的茶具和篩選過(guò)程,保持心態(tài)平靜,分享茶葉的美好的重要性。隨著茶文化的不斷深入人心,我相信沖泡茶葉會(huì)成為一門(mén)永不消逝的藝術(shù)。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇十九
    對(duì)于沖泡茶胚特別細(xì)嫩的金銀花茶,如茉莉毛蜂、茉莉銀毫、茉莉東風(fēng)茶一類(lèi)特高級(jí)名茶,因茶胚本身具有藝術(shù)欣賞價(jià)值,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時(shí)置杯于茶盤(pán)內(nèi),取金銀花茶二三克入杯。用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤(pán)對(duì)著光線(xiàn),透過(guò)玻璃杯壁觀(guān)察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開(kāi)展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過(guò)程,一杯小世界,山川花木情 ,堪稱(chēng)藝術(shù)享受,稱(chēng)為目品 。
    沖泡3分鐘后,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái),精神為之一振,香于九畹芳蘭氣 、草木英華信有神 。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸,充分領(lǐng)略愉悅香氣,稱(chēng)為鼻品 。
    茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作,便茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能?chē)L到名貴金銀花茶的真香實(shí)味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說(shuō)茶味今輕醍醐 、茶香兮薄蘭藏 。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻,謂之口品 。民間有一口為喝,三口為品 之說(shuō),細(xì)細(xì)品啜,才能出味。一開(kāi)茶飲后,留湯三分之一時(shí)續(xù)加開(kāi)水,為之二開(kāi)。如是飲三開(kāi),茶味已淡,不再續(xù)飲。通過(guò)三開(kāi)茶湯的鼻聞、口嘗,綜合領(lǐng)略茶味的適口度和香氣的鮮靈度、濃度、純度后,三香具備者為全香 ,茶形、滋味、香氣三者全佳者為金銀花茶高品、名品、珍品。
    泡飲一般中檔金銀花茶,不強(qiáng)調(diào)觀(guān)賞茶胚形態(tài),可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶味。此類(lèi)金銀花茶香氣芬芳,茶味醇正,三開(kāi)有茶味,耐沖泡。
    泡飲中低檔金銀花茶,或金銀花茶末,北方叫高末,一般采用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數(shù)、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水沖入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法,一則方便、衛(wèi)生,二則家人團(tuán)聚,或三五親朋相敘,圍坐品茶,互談家常,較為融洽,添增團(tuán)結(jié)友愛(ài)、和睦的氣氛。
    金銀花具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容的功效,能降壓、降低血清膽固醇,增加冠脈血流量,預(yù)防冠心病和心絞痛;抑制腦血栓的形成;改善微循環(huán),清除過(guò)氧化脂肪沉積,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,潤(rùn)膚祛斑。
    具體功效:
    1、抗病原微生物作用。對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
    2、殺菌作用。對(duì)肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對(duì)流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
    3、疏熱散邪作用。對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。
    4、涼血止痢作用。對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
    5、消炎解毒作用。對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,清熱解毒作用。
    金銀花藥性偏寒,不適合長(zhǎng)期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,脾胃虛弱者不宜常用。金銀花性味寒涼,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化,在暑天使用較為合適。
    1、避免光照。茶葉受陽(yáng)光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉,受陽(yáng)光照射,內(nèi)含的少量水分便會(huì)蒸發(fā),引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味,因此要在避光器皿中保存茶葉。
    2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開(kāi)貯存,需多少取多少。如果大量貯存在一起,經(jīng)常開(kāi)蓋取用,茶葉的香氣便會(huì)揮發(fā)而走味,空氣中的水分也會(huì)進(jìn)入,茶葉易受潮、變質(zhì)。
    3、防止茶葉返潮。茶葉本身含水量很低,但茶葉中所含的烯萜類(lèi)物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。因此,宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包,存放在壇罐中。
    4、避免接近熱源。即使放在密封罐中的茶葉,也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺(tái)、鍋爐旁,以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。
    5、防異味竄入。茶葉中的烯萜類(lèi)物質(zhì),有較強(qiáng)吸收異味的特性,所以存放茶葉的器皿中,切忌同時(shí)貯存有異味的物品,否則茶葉就會(huì)很快變味,尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。
    花茶沖泡心得體會(huì)篇二十
    蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。到了元、明、清時(shí)期,蘭花茶的名聲越來(lái)越大,一起來(lái)了解一下蘭花茶的沖泡方法吧!
    舒城蘭花為歷史名茶,創(chuàng)制于明末清初。外形條索細(xì)卷呈彎鉤狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤(rùn),毫鋒顯露;內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,葉底勻整,呈黃綠色,屬綠茶類(lèi)。
    1、茶具準(zhǔn)備:舒城蘭花,透明玻璃杯或瓷杯1個(gè),茶匙,茶巾等。
    2、投茶:用茶匙將色澤翠綠的舒城蘭花置入玻璃杯或瓷杯中,并注入少量礦泉水浸潤(rùn)茶葉。
    3、沖泡:向杯中注入開(kāi)水約至茶杯容量的四分之三處,水溫一般保持在75到85攝氏度。
    4、分茶:茶湯分倒入茶杯中,七分滿(mǎn)為宜。
    5、賞茶:茶湯鮮綠明凈,葉底黃綠成朵。
    6、品茶:舒城蘭花需靜品、慢品、細(xì)品。一品開(kāi)湯味、淡雅;二品茶湯味,鮮醇。
    舒城蘭花的主要功效有:抗癌癥抗癌癥,抗衰老,抗心腦血管疾病,降血脂,降血壓,減肥,提神,醒酒,利尿,治療痢疾,幫助消化。清熱解渴,解酒防輻射的功效。
    早在清代以前,當(dāng)?shù)鼐陀刑m花茶生產(chǎn),清光緒年間,舒城曉天和山七里河為蘭花茶主要產(chǎn)區(qū)[1]。年產(chǎn)茶葉千余引(每引折合舊秤一百二十斤)。我國(guó)著名茶學(xué)專(zhuān)家陳椽教授著《安徽茶經(jīng)》載:“傳說(shuō)在清朝以前,當(dāng)?shù)厥?、紳階層極為講究蘭花茶生產(chǎn)”,由他主編的'《中國(guó)名茶研究選集》和《制茶學(xué)》中闡明,小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀(guān)音等名茶同在清朝創(chuàng)制。
    據(jù)此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。到了元、明、清時(shí)期,蘭花茶的名聲越來(lái)越大,曾用此茶作為官吏薪給和軍隊(duì)餉銀。后來(lái),由于茶農(nóng)貧困,茶園荒蕪,蘭花茶一度衰落,瀕于絕跡。近年來(lái),經(jīng)過(guò)茶鄉(xiāng)人民的不斷努力,蘭花茶得到迅速恢復(fù)和發(fā)展。栽培面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量逐年增加,質(zhì)量不斷提高。
    從谷雨前后開(kāi)園,一芽二、三葉制小蘭花茶,一芽三、四葉制大蘭花茶。采回的鮮葉晾干表面水后,及時(shí)付制,力求現(xiàn)采現(xiàn)制。
    分殺青、初烘、足寬余三道工序。
    殺青用斜鍋,二口或三口一組,砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種,大帚竹絲較粗硬,小帚竹絲較細(xì)軟,竹絲和把柄各長(zhǎng)盡余,徑粗三、五寸,依鮮葉老嫩程度不同而選用。殺青溫度,第一口鍋底見(jiàn)微紅,其余鍋溫依次下降。投葉量100-150克,不得超過(guò)250克。鮮葉下鍋后,用竹絲帚回旋翻炒,抖散水汽,動(dòng)作先慢后快。待葉質(zhì)柔軟時(shí),改用“緊把”將葉子旋入竹絲之間,起揉條作用?!熬o把”和“松把”結(jié)合,葉子在竹絲帚內(nèi)吞吐,即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧炒結(jié)合起來(lái),使葉子既搓卷成條,又保持翠綠色澤,香味鮮爽。殺青用三口鍋,要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細(xì)成條”。
    初烘與足烘:初烘溫度高,投葉量少,足烘溫度低,而投葉量多。邊烘邊翻,輕翻勤翻,防止斷芽碎枝。初烘到七成干后,攤涼揀剔后,進(jìn)行足烘。足干后即裝桶貯藏。