便利店店員工作總結范文(13篇)

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    總結是對過去一段時間內所學知識的回顧和總結,可以幫助我們更好地消化所學內容??偨Y要緊扣主題,突出重點,避免在文字中過多涉及瑣碎的細節(jié)。通過讀取他人的總結范文,我們可以學習到更多的寫作技巧和經(jīng)驗。
    便利店店員工作總結篇一
    總結。
    這一年馬上就要結束了,那么便利店便利店就要對這一年的工作去認真地反思和總結。下面是由東星資源網(wǎng)小編為大家整理的關于便利店員工個人年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    風風雨雨又是一年,轉眼20xx年已經(jīng)過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到xx購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的一年里,其工作感想主要有以下幾個方面:
    一、商品的管理。
    1、商品品項的優(yōu)化。
    同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有很多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列,這也是在新的一年里我應該去做的`工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
    2、商品分類及資料的調整。
    在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業(yè)績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實際商品不相付,經(jīng)過多次的調整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
    3、商品的陳列調整。
    我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
    4、日常的商品管理。
    我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時告知到員工將此商品補齊,若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣場保質期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場內做活動消化或依據(jù)下架時間表提前下架進行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
    5、dm商品談判。
    干雜的日常調味品、米、面、油等;
    定價也要合理,基本上以市調的價格為依據(jù),若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就根據(jù)這個價格來進行談判。
    6、市調。
    前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應該保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,具體還是要以公司的要求為標準執(zhí)行。通過市調后對部分商品進行了調價,目前干雜達到x個點的毛利點,休閑達到xx個點的毛利點。
    7、庫存的控制。
    在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經(jīng)過三個多月的處理,目前已有所好轉,庫存金額也由原來的xx萬降到了現(xiàn)在的xx多萬,但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
    二、人員的管理。
    我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
    1、專業(yè)知識的培訓。
    現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業(yè),帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業(yè)知識的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎。
    2、責任心的培養(yǎng)。
    現(xiàn)我們多數(shù)人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經(jīng)不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采用責任區(qū)域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管,貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了一定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
    責任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能及時生效讓顧客產(chǎn)生報怨,換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我?guī)ьI我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會繼續(xù)這一工作。
    三、
    財務方面。
    毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在xx個點,但我覺得還是不夠的,應該在xx個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產(chǎn)生了一定的影響,在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
    現(xiàn)在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在x總和x總的領導下我們會茁壯成長,在以后的工作中,我將認真執(zhí)行公司的相關規(guī)定,充分發(fā)揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的知識,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了x年時間,作為xx便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興!
    20xx年來我認真學習銷售知識,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏:一是專業(yè)知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經(jīng)驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識,并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
    足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業(yè),真誠為顧客服務,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯(lián)系實際的方式進行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進入便利店商品的準確性。
    2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的"推薦等一些營銷手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統(tǒng),禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,并及時向上級領導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一,包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現(xiàn)。
    6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定基礎。
    7、月底盤點。每個月底系統(tǒng)結帳后,對便利店實物庫存進行盤點,與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內,進行系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
    20xx年來,我本著商店為家的信念,牢固樹立奉獻在商店,滿意在商店的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了便利店營銷的佳績。
    20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿意”作為我的目標,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意的理念進一步得到拓展,讓商店的品牌更加牢固!
    20xx年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為xxx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
    從各種面包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,一年多的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責,在20xx年的時候,xxx特給了我第一次機會,將我從一名普通員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提醒著我,要時刻的嚴格要求自己。
    我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領導安排的各項工作,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    在20xx年,xxx超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉變,加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。
    在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉庫,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
    總結20xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
    面對明年的機遇和挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
    伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
    一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
    但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
    回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
    通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:
    客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
    1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
    2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
    3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
    4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
    5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
    一、xx年年度營運績效分析:
    xx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關店,這里不作過多分析。
    二、企業(yè)發(fā)展方面。
    xx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標超2-3家。
    在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
    在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
    三溪店預計會在xx年3月或者4月開業(yè)。
    雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的()規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
    三、加強了對營運企劃的管理。
    xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
    xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
    在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
    xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見。
    五、采購部。
    采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
    xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
    二00九年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節(jié)集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神,實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?,F(xiàn)將全年工作匯報如下:
    一、連鎖超市商品管理軟件全面升級。
    連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應商不同進價等。
    我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協(xié)商后,從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
    通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
    二、連鎖超市財務管理全面升級。
    為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
    1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
    2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
    3、及時與業(yè)務部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決,對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
    4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者,在盤點前團購款未收回者,將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等,嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀,剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯,有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符,通過加強管理,現(xiàn)在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤,對抽盤結果出入較大的,及時請示上級領導后對該門店進行監(jiān)盤。
    5、加強對經(jīng)理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
    6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進銷存進行控制。
    便利店店員工作總結篇二
    服裝店在開業(yè)前進展宣傳是開業(yè)必不行少的一個重要環(huán)節(jié),對于連鎖服裝店更是如此,連鎖服裝店開業(yè)前應當進展肯定的宣傳拓展,通過宣傳拓展將連鎖服裝店的開業(yè)信息、促銷信息和連鎖品牌進展傳播。同時對于連鎖服裝店,這些傳播方式和內容也應當進展固化,從而使每一家服裝店的開業(yè)宣傳都能夠有效、有力。
    1、連鎖服裝店宣傳拓展內容:開業(yè)前3-7天,連鎖服裝店對所在商圈的目標拓展對象進展訪問和宣傳,介紹開業(yè)信息、促銷信息和連鎖品牌。
    2、目標拓展對象:
    (1)店面相鄰的住戶與商鋪及由此輻射的關系人群?!斑h親不如近鄰”,與鄰居打好關系不僅可以使服裝店增加了潛在顧客和聯(lián)盟商家,而且為以后的各種活動供應了便利。
    (2)政府部門及企事業(yè)單位。與政府部門及企事業(yè)單位打好關系,不僅可以為以后服裝店經(jīng)營削減阻力,而且也可能增加服裝店的顧客群體。
    (3)商圈內各住宅小區(qū)。
    (4)商圈輻射范圍的人流。
    (5)服裝店周邊人群。
    (6)連鎖服裝店員工所擁有的人脈關系。
    服裝店宣傳拓展方式豐富多樣,連鎖服裝店應當依據(jù)企業(yè)資源和當?shù)貭顩r確定本錢小、收效大的幾種宣傳拓展方式:
    (1)媒體廣告。包括報紙、電視、播送等媒體方式,選擇時應考慮各種方式的本錢和受眾群體。
    (2)訪問。通過服裝店人員上門訪問傳播信息和獵取支持,主要適合政府部門和企事業(yè)單位。
    (3)dm郵寄或夾報。適合對特定人群的宣傳。
    (4)派發(fā)彩頁。適合對商圈范圍內人流和各住宅小區(qū)人員的宣傳,可采納兼職人員派發(fā)和服裝店人員派發(fā)兩種方式。
    (5)短信群發(fā)。適合對肯定區(qū)域(信號掩蓋范圍)人群的宣傳,但是傳播的短信內容肯定要言語精簡,突出重點。
    (6)街頭橫幅。在主要街區(qū)及服裝店四周街道拉出宣傳橫幅。
    (7)宣傳車。在政府條件允許的.地區(qū)通過宣傳車上街播送的方式進展宣傳。
    (8)員工口頭傳播。由服裝店員工通過自己的人脈關系進展口頭傳播。
    (9)重質重量,宣傳到位(專業(yè)連鎖理念宣傳為主)。
    (10)有規(guī)劃、有針對性,針對不同群體采納不同方式(效率為主)。
    (11)互留聯(lián)系方式,以便于做好后期跟蹤(情感營銷)。
    (12)依據(jù)各地狀況,投放最有價值的廣告(性價比、掌握本錢)。
    開業(yè)宣傳不僅開業(yè)前要做,在開業(yè)當天及之后兩個月內,連鎖服裝店也要特殊留意現(xiàn)場顧客關系的穩(wěn)固,應多派名片,多找時機結識對方,為日后的進展奠定人脈根底。同時連鎖服裝店要能敏銳地覺察有社會影響力的客人與之交往。
    便利店店員工作總結篇三
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃進展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的進展而感到快樂!
    四年來我仔細學習銷售學問,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客效勞,開展?jié)M足在,效勞為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑效勞,多和顧客溝通,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客承受你的意見和建議。我知道是自己的品牌,員工的一舉一動代表的是形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務學問的缺乏:一是專業(yè)學問的貧乏,二是仍舊存在其他一些困難,如社會閱歷缺乏等。除了參與上級公司組織的.培訓外,我還自學了相關的營銷學問以及效勞行業(yè)學問,并且利店主管人員全部需向有閱歷的員工學習實踐學問。漸漸地,我把握了作為便要具備的營銷學問,這些學問為便利店工作的順當開展打下了堅實的根底。
    足夠的營銷學問以及優(yōu)質的效勞為我增加了自信,在工作中,我更加仔細敬業(yè),真誠為顧客效勞,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)學問比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,精確地供應客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿足的答復。因此我仔細了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能快速、準確地找出不同顧客的購置需求,從而贏得顧客的信任。我把明確的目標、安康的身心、極強的開發(fā)顧客的力量、自信、專業(yè)學問、找出顧客的需求、好的講解技巧、擅長處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱忱的效勞給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫忙顧客解除疑慮,說服顧客購置產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯(lián)系實際的方式進展系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都仔細核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的全都性,保證進入便利店商品的精確性。
    作程序,如做到每銷售一件商品必需準時掃入系統(tǒng),制止線外銷售。掃碼時必需仔細認真,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均根據(jù)“垂直陳設”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進展整理,做到了整齊、有序、簡單清點。在整理商品的同時,對臨期商品進展登記,對過期商品進展封存,并準時向上級領導匯報,保證了商品銷售的便利性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做工程之一,包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氣氛,可以提升顧客的購置欲望,所以,我堅持每日清掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額的全都性,防止了財務漏洞的消失。
    6、報送手續(xù)。以精確、清晰為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定根底。
    7、月底盤點。每個月底系統(tǒng)結帳后,對便利店實物庫存進展盤點,與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內,進展系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
    四年來,我本著為家的信念,堅固樹立奉獻在,滿足在職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結協(xié)作,以飽滿的熱忱迎接顧客,以周到的效勞對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推舉所需商品,制造了便利店營銷的佳績。
    20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿足”作為我的目標,以飽滿的熱忱,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客效勞,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿足在理念進一步得到拓展,讓這個品牌更加堅固!
    便利店店員工作總結篇四
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃進展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到快樂!四年來我仔細學習銷售學問,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客效勞,開展?jié)M足在,效勞為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑效勞,多和顧客溝通,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客承受你的意見和建議。
    我知道是自己的品牌,員工的一舉一動代表的是的形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務學問的缺乏:一是專業(yè)學問的貧乏,二是仍舊存在其他一些困難,如社會閱歷缺乏等。除了參與上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的營銷學問以及效勞行業(yè)學問,并且利店主管人員全部需向有閱歷的員工學習實踐學問。漸漸地,我把握了作為便要具備的營銷學問,這些學問為便利店工作的順當開展打下了堅實的根底。足夠的營銷學問以及優(yōu)質的效勞為我增加了自信,在工作中,我更加仔細敬業(yè),真誠為顧客效勞,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)學問比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地供應客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿足的答復。因此我仔細了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能快速、準確地找出不同顧客的購置需求,從而贏得顧客的信任。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的力量、自信、專業(yè)學問、找出顧客的需求、好的講解技巧、擅長處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱忱的效勞給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內幫忙顧客解除疑慮,說服顧客購置產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯(lián)系實際的方式進展系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都仔細核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的全都性,保證進入便利店商品的精確性。
    2、銷售商品。銷售商品除了需要熱忱的`效勞、主動的推舉等一些營銷手段之外,我還需留意了一些簡單疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必需準時掃入系統(tǒng),制止線外銷售。掃碼時必需仔細認真,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均根據(jù)“垂直陳設”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進展整理,做到了整齊、有序、簡單清點。在整理商品的同時,對臨期商品進展登記,對過期商品進展封存,并準時向上級領導匯報,保證了商品銷售的便利性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做工程之一,包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氣氛,可以提升顧客的購置欲望,所以,我堅持每日清掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額的全都性,防止了財務漏洞的消失。
    6、報送手續(xù)。以精確、清晰為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定根底。
    7、月底盤點。
    便利店店員工作總結篇五
    是對自己的感悟,通過工作總結,我們能發(fā)現(xiàn)自己的不足,從而提高自己的工作能力,下面是便利店店員工作總結,一起來看看便利店店員的工作總結是怎樣的吧!
    在火辣辣的七月份又迎來了我大學時期的第二個非常時期暑假。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月25號這一天的到來。因為從這一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。
    終于等到了我正式上崗的這一天,我手里拽著那張工作分配單和聘用。
    合同。
    站在7-11便利連鎖店742分店門前深吸了一口氣強壓下心里陡然生起的恐懼和無措。要知道早在收到錄用確認通知的那前一周我就開始幻想踏進那道門后可能面對的種種情況并想好了相應的應急措施。然而做再多的準備還是枉然我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了手心也冒出了絲絲冷汗那時居然還有了要放棄的想法。不過回想起當初為了得到這么一個機會所做的努力我堅定地邁進了店里。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉雖從未有機會光顧該連鎖便利店但其良好的服務態(tài)度和服務品質是早有耳聞的看來并非徒得虛名啊??吹街挥羞@一位看起來年紀與我相仿的男店員在打理著店面我稍微松了一口氣并跟他說明了我的來意。接著他往后房叫出了店里的經(jīng)理一個瘦高的年輕男子。接受過程簡單得超乎我的想象他只是接過我?guī)淼馁Y料然后告訴我第二天的上班時間就讓我回去了跟我之前設想到的怎么應對百般刁難的老上司的情況相差甚遠。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收場。
    7月26號,我正式開始上班的日子,為了給同事和上司一個良好印象,我提前了半個小時來到店鋪,而他們顯然對我的早到有點吃驚。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關照后,他微笑著對我說“以后準時來上班就可以啦,其實不用來那么早的?!敝蟮那闆r就可想而知了,我?guī)缀趺刻於际遣戎脶樳M門的,連他們也不得不佩服我的計時功力。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。潛移默化地,守時早已成了我的生活習慣和人生原則之一。尤其是經(jīng)過這一個月的工作實踐,更讓我懂得了守時對塑造自身良好形象的重要性。
    加油站是一個員工的集合體,作為加油站管理員一項必不可少工作就是協(xié)助站長管理員工。在對員工的管理上我不斷加強學習,努力提高自身業(yè)務能力。要想管好別人,首先自己要知道去怎么管。我不斷向許多有經(jīng)驗的老同志學習,我注重對《加油站管理規(guī)范》和公司各種制度的學習,做到自己應該怎樣管、對員工怎樣要求心中有數(shù)。做促進員工和睦相處的促進劑。員工們各有各的生活習慣和脾氣,加強了解員工,及時將員工情況及困難向站長以不同方式匯報,使大家相知并相互理解,減少矛盾發(fā)生,建立和諧的工作環(huán)境。損耗管理工作是加油站的大事,損耗的大小直接關系到員工的薪酬,在協(xié)助站長加強損耗管理的工作中我從源頭抓起,仔細核對每車進油單據(jù),及時做好記錄。從兩方面入手:一是量油罐,看油罐空高的變化,二是每月和片區(qū)數(shù)質量管理員對加油機進行自校,檢測加油機是否精確無誤,發(fā)現(xiàn)損耗及時查明原并做好相關記錄向站長匯報。接卸油品時,想方設法卸盡油罐車內的余油,做到點滴歸倉。通過全體員工的共同努力,我站損耗管理工作取得長足進步,在片區(qū)排名中,取得第一的驕人成績。
    資金是企業(yè)的“血液”只有管好資金才能避免企業(yè)“流血、失血、貧血”等現(xiàn)象發(fā)生才能使企業(yè)進行有效經(jīng)營。我按照誰銷售、誰負責、誰回籠的原則及時將銷售日報送交情況進行登記匯總,上報財務。狠抓現(xiàn)金管理,及時將加油站現(xiàn)金存入銀行,不讓大量現(xiàn)金。
    在加油站過夜,以確保資金的絕對安全。及時檢查資金投幣情況,嚴格按投幣管理制度辦事避免因火災、爆炸、被盜、被搶造成的資金損失。
    卡的好處入手,不分上、下班,只要是遇見熟人就宣傳ic卡,在我和同事的共同努力下,全年完成ic卡銷售297張,沖值達到400多萬元,破該站歷史紀錄,圓滿完成了上級公司下達的任務指標。及時辦理各種ic卡業(yè)務,用戶隨時來隨時辦理,為顧客帶來方便,深得用戶的好評。帶著美好憧憬,步入20xx年,我將不斷鞭策自己,為鶴峰片區(qū)再創(chuàng)輝煌做出應有的貢獻。
    便利店店員工作總結篇六
    時間飛速,轉瞬間在效勞區(qū)開心的工作快三個月了。這幾個月里,在xx主管、xx店長等領導和同事的教育下,我學會了從最初不了解效勞區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠沉著、嫻熟地和其他員工一起開心的工作。短短三個月的效勞區(qū)實習經(jīng)受對我以后工作的開展具有很大的幫忙?,F(xiàn)在我就把這三個月的實習閱歷和感受總結一下:
    第一階段,從一個剛畢業(yè)于學校的學生到成為一名便利店營業(yè)員的轉變。
    剛入職的第一個月初在xx培訓了五天,我就被安排到效勞區(qū)做便利店實習營業(yè)員。目的是讓我能有更好的時機在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業(yè)治理運轉機制以及熟識其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積存閱歷和教訓。另外與老員工們談談心,了解他們工作和生活所需,收集他們對效勞區(qū)治理的看法和建議并向有關領導反映,還有向同事傳達領導的指示和要求,與他們一起制造一個上下級、同事之間相處和諧融洽的,布滿激情的生活工作環(huán)境。
    作為便利店的營業(yè)員,首先我必需了解到營業(yè)員每天的崗位職責,諸如每次上班都得嚴格根據(jù)要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不行有曠工等違紀現(xiàn)象,嚴禁擅自離崗或者串崗,工作時必需時刻留意自己的效勞態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參與班前會議,班會后仔細搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作,還需要準時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的干凈,并做好防盜工作,預防和消退一切糾紛,讓全部顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
    每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,固然有許多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些緣由一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而協(xié)作我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而準時的調解下終得到有效的解決。
    為了更快更好了解和適應便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,由于他們都很熱忱很愿意幫忙我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商議哪怕最終不肯定被接受。班后我也經(jīng)常找老員工或者和我一起進來的另外兩位同學甚至其他效勞區(qū)的同學談談心交換一下有關工作上的閱歷,以便我們進一步提高自己的工作效率。
    其次階段,從便利店營業(yè)員到實習收銀員的轉變。
    由于七月份在便利店勤學苦練、不懂就問,很快就能單獨嫻熟操作的原因,加上期間工作表現(xiàn)得到領導和同事的充分確定,八月份我就經(jīng)領導允許被領班安排作為便利店的實習收銀員。
    作為收銀員,每天也許所要做的工作流程如下:
    首先到財務室領取備用金錢箱(點好備用金)。待確認一切無誤后由當班cse治理員伴隨下安全來到便利店。接著參與由領班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結前一天或前一班的工作狀況并布置當班的任務、強調需要留意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦,整理好備用金。查看交班本明確當天任務。班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、仔細做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結(每天最終一個班還需做日結)。整理好當班的收款并聯(lián)系值班的cse治理員,在cse治理員的伴隨下安全回到財務室。上交當班收款以及兌換其次天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
    作為收銀員,特殊是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要仔細驗鈔防止收到假鈔。仔細的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的哄騙。二為消退長短款的消失。三為避開買賣糾紛的消失。
    短短的一個月的收銀經(jīng)受,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要仔細細心和負責!
    第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的'轉變。
    經(jīng)過大約兩個月的便利店實習,根本了解便利店的運轉狀況之后,依據(jù)培訓提出的輪崗實習要求,九月初就安排到行政部門學習。但由于之前所學專業(yè)的限制,其實主要學習的內容是行政文員,倉管,便利店長,cse治理等非有關計算機方面的。
    在這階段的前期實習,我的主要任務是幫助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必需做的事情。
    總的來說,在這三個月里面我明白了許多的事情并不肯定能如自己所愿,許多時候只要我們換一個位置或一個角度去思索,就會覺察事情并非自己從前所想那樣,若是換了自己去做也并不肯定能做得更好或許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在轉變不了外部環(huán)境但可以轉變自己以適應這效勞區(qū)工作和生活環(huán)境。
    固然除了做好自己的本分工作外,還積極參與效勞區(qū)進行的培訓與活動,參與公司總部的培訓。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后,我將連續(xù)聽從領導安排,積極協(xié)作效勞區(qū)工作,通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務力量,提高自身素養(yǎng),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
    便利店店員工作總結篇七
    年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的'鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自便利店這個大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。現(xiàn)將自己20xx的工作總結如下:
    我今年工作調動后,更加認真熟悉每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
    今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā),一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
    我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在__便利店感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    便利店工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協(xié)調好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
    20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作,更好的完成本職工作:
    1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
    2、進一步端正工作態(tài)度,認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
    3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
    4、團結同事,互幫互助。我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!
    便利店店員工作總結篇八
    xxx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xxx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近xxx萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xxx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxxx萬元。通過對xxx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,xxx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,xxx店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調整后,自xxx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關店,這里不作過多分析。
    xxx年年度原計劃開發(fā)便利店10家,超標2-3家。
    在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過xxx店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
    在xxx年,我們開發(fā)了xxx店和xxx店兩家。德政店已于xxx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
    雖然xxx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于xxx店的規(guī)模來看,顯然兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到xxx店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
    在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在xxx這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xxx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
    xxx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
    xxx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除xxx公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xxx年銷售xxxxxx萬,較xxx年xxxxxx萬的銷售提升了42%)。
    在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xxx年有了明顯的改善,無論是xxx店還是大學城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
    xxx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xxx年的工作計劃中,提出改善意見。
    采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
    xxx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
    便利店店員工作總結篇九
    緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自便利店這個大家庭,為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?,F(xiàn)將自己20xx的工作總結如下:
    我今年工作調動后,更加認真熟悉每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓,深入領會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
    今年剛調到日化組的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應手。
    我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在xx便利店感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調,與同事們處理好關系,團結協(xié)作,共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
    便利店工作繁忙,任務重。我努力克服種種困難,協(xié)調好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
    20xx年的工作將進一步加強和改進自己的工作,更好的完成本職工作:
    1、嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
    2、進一步端正工作態(tài)度,認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
    3、努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
    4、團結同事,互幫互助。我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關心,便利店是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻!
    便利店店員工作總結篇十
    不知不覺,我在便利店已經(jīng)工作了四年時間,作為xx捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,并為這種態(tài)勢的發(fā)展而感到高興!
    四年來我認真學習銷售知識,加強自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務,開展?jié)M意在xx,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。我知道xx是xx自己的品牌,員工的一舉一動代表的是xx的形象,所以為了樹立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認可。
    隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業(yè)務知識的缺乏:一是專業(yè)知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經(jīng)驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的營銷知識以及服務行業(yè)知識,并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
    足夠的營銷知識以及優(yōu)質的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業(yè),真誠為顧客服務,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產(chǎn)品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產(chǎn)品。
    我的日常工作主要有以下幾個方面:
    1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯(lián)系實際的方式進行系統(tǒng)要貨。收貨是保證商品數(shù)質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進入便利店商品的準確性。
    2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統(tǒng),禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
    3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,并及時向上級領導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。
    4、清潔衛(wèi)生。清潔衛(wèi)生是每日必做項目之一,包括店內衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。清潔的環(huán)境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛(wèi)生。
    5、核對銷售數(shù)據(jù)與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現(xiàn)。
    6、報送手續(xù)。以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續(xù),為財務對賬奠定基礎。
    7、月底盤點。每個月底系統(tǒng)結帳后,對便利店實物庫存進行盤點,與系統(tǒng)核對無誤后,將盤點數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內,進行系統(tǒng)盤點。每月均能在規(guī)定時間內完成盤點工作。
    四年來,我本著xx為家的信念,牢固樹立奉獻在xx,滿意在xx的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團結協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了xx便利店營銷的佳績。
    20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創(chuàng)新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿意”作為我的目標,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創(chuàng)銷售新業(yè)績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在xx的理念進一步得到拓展,讓xx這個品牌更加牢固!
    便利店店員工作總結篇十一
    “早上好,買些什么?”一個明亮的聲音在耳邊響起,循聲望去,一位年約四十的女子圍著圍裙站在熟食車后面,用詢問的眼光望著我,臉上的笑容熱情洋溢。這是我第一次進這家店,格局與常見的便利店無異:5平方米左右的店面整齊有序地陳列著各種商品,熟食車后面1平方米左右的區(qū)域是工作活動空間。
    便利店的工作重復單調,工作人員大多面無表情,仿佛每個人都是機器人,職責僅是與消費者完成錢貨兩清的交易。第一次見到這樣的笑臉讓我頗為錯愕,隨后多天觀察,發(fā)現(xiàn)這位女子把整棟大廈變成了她的熟人社區(qū)。
    公司所在的大廈屬于三星寫字樓,共36層,廣告、護膚品、酒店等多個行業(yè)的公司在此辦公,電梯里朝夕相見,卻人人都患有“城市病”,鮮少溝通,唯獨在這家小小的便利店,可以聽到家?;印!霸趺醇影嗟浆F(xiàn)在才下來買吃的?不要餓壞了身體?!薄白罱拘律狭隧椖?,忙死了!”“老板沒走你就走?除非想‘唔撈’?!眱叭慌笥验g的對話,或嬌嗔或微怒。
    女子總在適當?shù)臅r候向顧客推銷產(chǎn)品?!稗k個會員卡能便宜不少,省下錢獎勵自己下午茶也好。”“奶茶兩瓶有優(yōu)惠哦?!薄苌偃四芸咕苓@種熟人建議?!坝直粯窍卤憷甑摹鲇啤I多了一瓶奶茶?!蓖旅看蔚綐窍沦I下午茶回來都會“抱怨”一句,但每次都會比預計多購買某些商品。這一切關系的建立都在于女子對每一位顧客堅持的問候和微笑,無論對方冷淡以待,還是熱情回應,這種堅持沖破了人與人間的第一道隔閡,很多人也因此對這個公司的連鎖便利店有了非常良好的印象。
    作為商業(yè)雜志的記者,經(jīng)常與各公司的員工打交道,有些公司員工與人交流時表現(xiàn)的情商著實令人捉急。
    5月份,我聯(lián)系一家服裝公司采訪,該公司自稱銷售額在業(yè)內名列前三,商業(yè)模式確有可圈可點之處。我找到該公司的總機電話,打電話過去表明采訪意圖,令人驚訝的是接線的工作人員竟然未等我說完,生生把電話掛掉。我回想實在不知自己哪句話讓對方做出如此舉動,所以再打電話問一究竟。“不為什么,我們不需要。”對方再次將電話掛斷。
    姑且不論該公司是否愿意接受媒體采訪,但該工作人員的態(tài)度絕對令公司的媒體印象大打折扣,而且每位記者同時也是一名消費者,好的口碑不一定都能得到廣泛傳播,但壞的口碑肯定會不脛而走,要花費比打造良好口碑更大的力氣和成本去消除不良口碑帶來的影響。繁復的行政工作固然枯燥,可能還會接到很多無意義的電話,但是一名出色的工作人員應該是在枯燥的工作中,煉就專業(yè)的接待和公關能力,為企業(yè)甄別有價值的信息。私下以為,這家企業(yè)應該把便利店的女子請過去,為他們的總機員工好好上一課。
    在對待媒體采訪邀約上,如何把媒體采訪與企業(yè)的宣傳節(jié)點結合,考究的是品牌公關人員的智慧。在這一點上,某國際商超巨頭的工作人員a君做得非常出色。在收到我的采訪邀約后,a君主動提供與話題相關的最新資料,通話時不斷提供企業(yè)的最新活動、有價值的信息,最終雙方把報道定在了企業(yè)新賣場開張的前后。
    便利店店員工作總結篇十二
    培訓內容:
    1、基礎培訓;
    2、崗位培訓,業(yè)務技能培訓;
    培訓要求:
    越來越多的管理者認識到培訓和發(fā)展是一項至關重要的活動,持續(xù)不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本,而是一種高效的投資。
    培訓的目的:
    培訓就是便利員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
    1、 可以提高員工整體素質;
    2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;
    3、 可以降低損耗;
    4、 可以改善工作質量;
    5、 可以減少事故的發(fā)生;
    6、 可以改善管理內容;
    7、 增強就業(yè)能力;
    8、 增強職工的穩(wěn)定性;
    培訓的內容:
    1、 知識培訓 知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
    2、 技能培訓 會的問題;
    3、 思維培訓 創(chuàng)的問題;
    4、 觀念培訓 適的問題;
    5、 心理培訓 悟的問題;
    培訓前的準備和要求:
    1、 了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息;
    2、 確定員工的知識技能需求;
    3、 明確主要培訓內容;
    4、 提供培訓材料;
    5、 了解員工對培訓的態(tài)度;
    6、 獲取上級部門的支持;
    7、 估算培訓成本;
    8、 對受訓員工進行訓后評估;
    培訓效果的評價
    1、
    層次 類型 目的
    2 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何?通過小測驗可獲得
    3 應用 學員能否應用所學到(包括在教學過程中的應用)知識
    4 經(jīng)營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果
    2、評價方法:
    l 面談
    l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查
    l 記錄
    l 考察
    3、評價內容
    l 學生滿意度
    l 學習測驗
    l 對的執(zhí)行情況
    l 經(jīng)營成績
    商品陳列培訓
    一、食品、百貨(知識、技能、思維培訓) 參加人員:經(jīng)理、主管
    1、 食品干貨、百貨陳列的基本工具
    收貨 參加人員:收貨全體人員
    二、收貨區(qū)域常用器械解釋及使用(知識培訓)
    三、收貨流程 (技能培訓)
    1、收貨前,應準備好單證、退回貨品、及退貨單;
    2、配送到店時,收到送貨單,應先看清送貨單是否本店的,才可收貨。
    3、配送員把送貨單交店內收銀務員時,必須當面點清貨品。(如有退貨,要將退貨單和貨品要交于配送員統(tǒng)一收回)
    4、配貨員離開后,員工打開貨品細點,如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符,可更改貨單或退回送錯的貨品,切記要同時更改貨單各聯(lián)。
    5、所有貨品清點完后,將貨品擺放在適當位置。所有貨品記錄以最小售賣單位填寫。
    6、 單據(jù)流程:配送單一式三聯(lián),紅單上交公司。
    四、收貨時的注意事項(技能培訓、心理培訓)
    1、 數(shù)量:認真查看商品種類、數(shù)量是否正確;
    不清的商品。
    3、 商品拒收原則(1)于店內指定地方收貨 (2)于收貨前安排退回壞貨 (3)清楚核對送貨單上內容 (4)查看訂貨記錄及應收貨品的名稱、數(shù)量、品質、容量及食用日期 (5)將錯單的正本及副本同時修改 (6)點收無誤后,蓋印及簽名 (7)即時登記該貨單并將之妥存 (8)整個收貨程序應由同一店員執(zhí)行 (8)即時給商品貼上軟標,對新商品要即時標價。
    五、收貨差異、錯誤處理方法(思維培訓)
    1、 收貨商品項差異
    2、 收貨數(shù)量差異
    六、退換貨(技能培訓)
    1、 退貨
    1-1退貨原則:商品自然損壞及在公司規(guī)定期限內(食品45天以內、酒水3個月以內)公司給予退貨,如發(fā)現(xiàn)商品離過期時間只有15天的公司不給予退貨,為公司造成損失的,由油站自行承擔。1-2退貨流程:各油站退貨商品由公司配送員李楠統(tǒng)一收回,在由公司負責統(tǒng)一退還供貨商。2、 換貨流程:店鋪之間的互調貨品必須征得公司經(jīng)理同意,員工不得私自調換;所有調換的貨品必須由油站自行開據(jù)調貨單;(注:數(shù)量必須與實際相符)
    3、 退換貨時注意事項
    七、贈品收貨注意事項(思維培訓)
    八、庫房管理(知識培訓)
    1、 貨物碼放原則:
    1-1按貨品種類分區(qū)碼放
    1-2按先進先出原則碼放
    2、 庫房安全防范措施
    2-1防火
    2-2防盜
    3、庫存單的填寫、庫存報表的填寫
    貨品處理—推廣活動
    一、協(xié)助推廣活動的方法
    1、閱讀促銷方案;留意促銷活動的起止時間、內容及收銀操作;
    2、貼海報:先將舊的海報撕出并清潔殘漬,再用雙面膠貼上新資料;
    3、貨品陳列:按要求陳列貨品并配好相應的特價牌;
    4、留意產(chǎn)品特性及制造方法,為附加推銷做準備;
    5、價錢更改;
    6、推廣后:收拾有關資料及反映意見
    二、貨品推廣陳列要求
    1、一般貨架上的推廣
    根據(jù)總部陳列指引陳列貨品
    貨架上要保持足夠的存貨
    推廣貨品要有特價牌,置于貨品的左下方,覆蓋原有的價格牌。
    2、特定位置的推廣
    根據(jù)總部陳列指引陳列貨品于特定貨架上;
    貨架上要保持足夠的存貨
    推廣貨品要有特價牌,置于貨品的下方,覆蓋原有的價格牌;
    促銷籃須連底座一起擺放,并陳列于店內顯眼位置,且不能阻塞通道。
    推廣陳列架
    每間店鋪設有1-2個推廣陳列架作為促銷之用;
    按總部促銷指引,分類陳列貨品;
    陳列架的貨品需配合推廣價錢牌;
    陳列架應放在顯眼處及不能阻塞通道;
    必須使用底座及注意整潔。
    三、堆頭陳列
    1、堆頭陳列應該參照總及公司的有關指引,不能隨意擺放,不要阻塞通道;
    2、堆頭陳列要張貼特價海報或堆頭紙;
    3、貨品面向顧客;
    貨品處理—貨品陳列(知識培訓、技能培訓)
    一、貨品的處理
    二、先入先出的具體步驟
    三、貨品性質的分類
    四、貨品陳列示意圖
    一、貨品的`處理:
    1、足夠的陳列面:不同的陳列面對銷售的影響,適當增大陳列面,對銷售量有幫助。
    2、pop的標示:有效地利用pop提醒顧客的注意。
    3、視平線的陳列:視平線的陳列指:貨品陳列于目標顧客的視平線位置。一般最顯眼的位置為視線水平下20度之處,即是手取方便的位置,稱為“黃金線”,兩眼左右的視野寬度為60度;將貨品陳列于目標顧客的“黃金線”的位置,有利益貨品的銷售。
    4、貨品應依照貨品陳列圖陳列及調節(jié)貨架各層的高度;
    5、不可將食品及非食品陳列在同一層架上。
    6、前后貨品要一致,同一陳列面不可擺放兩種貨品;
    7、每項貨品需配有價格牌,價格牌應準確標示,并放在貨品的左下角;
    8、每天收銀員需檢查全場價錢牌一次,包括是缺漏及位置是否正對貨品左下角;
    9、價格牌如有遺失,應及時補齊;
    影響銷售;貨品種類應齊全,以提供更多的選擇顧客,令顧客滿意;
    二、新產(chǎn)品的陳列要求
    1、擺放在要求的陳列位置:
    2、插放價格牌及對應的pop
    3、相關海報
    4、向顧客推介推廣新產(chǎn)品
    端架 堆頭 貨架 價簽
    三、貨品性質的分類
    沖動性貨品:貨品本身特性能引起顧客的購買欲;
    計劃性貨品:顧客在進店鋪時已準備購買的貨品
    補貨:每周一10:00,上傳補貨單
    一、補貨前需注意:
    1、點清貨品的庫存量;
    2、預計本周的銷售量
    二、補貨原則
    1、每周補貨前定期檢查貨品是否損壞或過期
    2、依照貨品陳列圖上貨
    3、將新貨放于舊貨之后,以便先銷售舊貨
    4、每天清潔一次貨品及貨架
    5、將正確的價格牌置于貨品的左下角,供顧客查閱
    6、每周一填報補貨報,以免缺貨
    7、缺貨的貨品插上缺貨牌
    8、貨品底部或背面下方貼上軟標
    9、壞貨的處理
    10、取出已損壞或過期的貨品停止售賣
    11、登記壞貨并留給站長檢查
    12、貨架豐滿、及時補貨、不留空位
    13、交-班前完成補貨言語方可交-班
    14、每月2號將有效期在2個月內的貨品列出,并上傳到公司;
    三、補貨動作
    1、補貨前 2、補貨時 3、補貨后4、 補貨/理貨缺貨處理方法
    5、 補貨/理貨時安全注意事項
    四、損耗控制(技能培訓、思維培訓)
    五、賣場清潔規(guī)定(觀念培訓):
    1、維護店面的清潔,任何人不得隨地吐痰,亂扔垃圾。
    2、員工有責任維護轄區(qū)內的清潔衛(wèi)生,隨時清潔地面,貨架(每日至少清潔一次),柜臺和商品。發(fā)現(xiàn)地上有煙頭,雜物,垃圾等馬上清除。
    3、溢出物:對任何溢出的液體,如油跡,水漬等應馬上清除。
    4、收款機計算機鍵盤,顯示器,掃描儀等應每周清潔一次。
    5、所有的商品在進入店面之前,應清潔干凈,不得帶有水漬。
    六、店面安全 1、商品擺放應安全,員工應隨時檢查所管轄區(qū)的商品是否安全。
    2、商品不得堆放在通道中,阻礙交通。
    3、未經(jīng)批準,不得在商店中使用電器,如電爐,熱水器,烤爐等。
    4、所在地在上的絆腳物,如電線,繩索等應用保護裝置及提示標志。
    5、商店內標上使用明火,如吸煙,點蠟燭等
    注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內搜索便利店員工培訓。
    便利店店員工作總結篇十三
    20xx年7月份時我去到全家便利店實習,剛開始上班時也不知道自己應該做什么,每天幾乎都是掃地拖地,而且還經(jīng)常因為忘了六大用語而被店長說。那時候我真的很佩服他們怎么門口一響不管有沒有客人就這么順口的說出了六大用語。
    后來因為店里面人員比較充足,我調到了火車東站那邊上班。第一天看見店長時我很驚訝他這么年輕,問了他才知道原來他年紀和我們差不多,后來看見其他擔當和課長們才知道原來全家的員工普遍都這么年輕化,就像他們經(jīng)營理念一樣:和顧客,廠商,員工一同成長。我們是社會新生,所以我們需要不停學習成長,我們就需要一個能包容我們并且和我們共同成長的企業(yè),全家便利店就是這樣的企業(yè)。
    在火車東站上班因為客流量大而且比較復雜,所以我在外場時都要很留意小偷,和幫助一些顧客順利找到他們需要的產(chǎn)品。當時,遇到外國顧客時我很緊張,因為自己英語不好,所以他們說話我只能從一兩個單詞中猜。后來我覺得就算語言不通也不要害怕,只要自己夠熱情,他們也會體會到的?;厝ブ笪疑暇W(wǎng)查了他們購買幾率比較大的幾個物品的英文單詞,再遇到他們問起時才能清楚的找到給他們。
    在全家便利店實習這段時間我覺得雖然很辛苦,可是我知道了怎么撿牛奶,報廢,點列管等等,雖然這些東西我以后可能用不到,可是這也是不一樣的體驗。起碼我以后去買牛奶時知道了怎么看到期日期。
    在實習期間有些同學因為排班少或者太辛苦離開了,我覺得重要的不是這份工作,而是一種態(tài)度。我也有一段時間是2~3個星期都沒上班的,可是老師讓我天天提醒店長。機會是自己爭取的,臉皮不要太薄不然你什么事情都只能等待。調到火車東上班雖然比原來店里辛苦,可是我能接觸到不同性格的客人,學習用不同方式對待他們。店長雖然年輕可是他比我們在處理事情上更成熟,比如遇到使用假—幣和小偷時他知道怎么處理。如果是我,我可能會很慌張。所以我要努力學習了。