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酒店應急預案篇一
第一段（引言）
酒店作為服務行業(yè)的重要組成部分，必須時刻保持應對突發(fā)事件的能力。為了應對各種緊急情況，每個酒店都需要制定和執(zhí)行一套完善的應急預案。在實際操作中，我深深地感受到了這些預案的重要性，并從中獲得了一些寶貴的經驗。以下是我關于酒店應急預案的心得體會。
第二段（預案制定）
酒店應急預案的制定是防患于未然的關鍵一步。在制定預案時，首先需要明確各級應急響應部門和責任人，并確定應急預案的層級結構和章程。此外，對各種可能發(fā)生的突發(fā)情況進行風險評估，制定切實可行的預案，并進行定期演練與更新。通過這樣的預案制定過程，我們能夠更好地認識到可能發(fā)生的危機，從而使我們更有抗壓能力，并能迅速有效地行動起來。
第三段（員工培訓）
制定完善的酒店應急預案只是第一步，還需要對酒店員工進行培訓和演練。員工的意識和行動是關鍵，他們必須熟悉酒店的應急預案，知道如何應對各種突發(fā)情況，并能迅速行動起來。因此，我們要定期進行應急培訓，包括組織模擬演習、提醒員工注意安全等。通過這些培訓和演練，員工的反應能力和應急意識得到了極大的提升，為客人和酒店的安全提供了保障。
第四段（實際操作）
在實際應對突發(fā)事件的過程中，酒店應急預案的有效性得到了完全驗證。當遇到火警、地震、停電等緊急情況時，我們按照預案中的指引，迅速組織人員疏散、提供安全保障、與相關部門協(xié)調合作等。預案的存在讓我們能夠有條不紊地做出反應，保證了客人和員工的安全。同時，我們還發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如預案中的某些流程繁瑣、溝通不及時等，于是我們及時調整預案，進一步提升了應急反應的效率。
第五段（總結和展望）
通過參與應急預案的制定和實踐，我深刻領悟到應急預案在酒店管理中的重要性。事前的規(guī)劃和準備不僅可以提高酒店員工的應急意識和反應能力，還能保證危機時刻的有效組織和溝通。然而，我們也應該認識到，只有不斷改進和完善預案，才能更好地應對未來的挑戰(zhàn)。我相信，只要每個人都能夠認真學習和執(zhí)行酒店的應急預案，我們一定能夠在突發(fā)情況中保持冷靜和應對能力，確保酒店及其客人的安全。
酒店應急預案篇二
每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（x x x）和監(jiān)控室（x x x）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（x x x）和監(jiān)控室（x x x）報警。
2、 報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
1、安保部：
a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
g、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
a、負責提供涉案客人的資料信息；
b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店應急預案篇三
為了有效預防、及時控制各消除突發(fā)性事故的危害，最大限度地減少設備系統(tǒng)故障造成的損失，維護酒店穩(wěn)定，確保酒店各項經營的順利開展，結合酒店的實際情況，特制定本應急預案，希全體員工遵照執(zhí)行。
各部門使用的設備發(fā)生重大故障時，應第一時間報告工程部，由工程經理根據(jù)設備故障情況，立即安排相應專業(yè)技術人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復任務，恢復正常營業(yè)并采取預防措施。
1.處理設備系統(tǒng)重大故障時，當值的設備操作人員、主管應保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應的應急措施，并立即逐級（經理、主管副總、總經理）向上匯報。
2.工程經理與使用部門領導共同協(xié)商，統(tǒng)籌協(xié)調，采取應急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預防措施。
3.設備維修時，專業(yè)主管需在現(xiàn)場進行技術督導，工程部專業(yè)人員應按照設備操作規(guī)范進行維修，維修現(xiàn)場應設立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：
a．市政電源停電時，應啟動酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進行供電。
b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應使用臨時抽水泵排污。
c．供水設備發(fā)生故障時，應啟動備用泵進行供水。
d．中央空調主機發(fā)生故障時，應啟動備用中央空調主機。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經理、主管副總、總經理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術處理。
6.緊急事故現(xiàn)場若產生大量濃煙或導致火險時，應立即報告保安消防中心。緊急調用臨時排風設備進行排煙，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理。
7.當載人電梯（特別是客用電梯）發(fā)生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應急預案。
8.處理停電事故，在確認已經處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。
9.事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛(wèi)生。工程部應組織相關專業(yè)人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結，并記錄備案。
酒店應急預案篇四
根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。
1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：
組長：xxx(電話：139922xxx20)
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動的指令。
副組長：xxx(電話：187002xxx55)
xxx(電話：150091xxx59)張效奇(187002xxx18) 職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協(xié)調指揮工作。
成員： xxxx
xx
職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長：張效奇
副隊長：李紅生
隊員：張茂升 張茂軍 張玉東 張利軍 張治榮
王寶蛇 陳增華 郭茂榮 李紅生 賀 林
劉宏雄 楊旭東 王來倉 徐 平 段小雨
石宏偉 池名忠
物資供應隊
隊長：徐振明
隊員：郝勇 曹占海 魏軍芳 張海燕
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：8800xxx
值班人員工作：按當月經理值班表排序執(zhí)行
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。
(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
(5)疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協(xié)助搶險。
(6)酒店應組織不少于一次防汛演習
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
(4)酒店防汛應急預案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
酒店應急預案篇五
為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的'部位，必須采取切實可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。
1、發(fā)現(xiàn)者應立即通知監(jiān)控室和總機，語言清晰地講明發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現(xiàn)場。
2、監(jiān)控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現(xiàn)場：
(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；
(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；
(3)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經理或租賃單位(戶)的負責人。
通知時要簡明扼要的將發(fā)生的情況、時間、區(qū)域位置講清。
(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據(jù)各部門匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。
(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警并迅速組織人員，布置以爆炸現(xiàn)場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現(xiàn)場；待公安專業(yè)人員到達現(xiàn)場后，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現(xiàn)場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準備工作。
(3)工程部：立即關閉現(xiàn)場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。
(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區(qū)域。
(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現(xiàn)場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。
酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業(yè)人員排除險情。
酒店應急預案篇六
為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的.減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：
組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）
執(zhí)行組長：待定
副組長：待定
成員：待定
發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。
主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。
（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）
負責人：待定
1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；
2、及時運送重傷員和調配救災物資；
3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。
5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。
（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成）
負責人：待定
1、準備充足的藥品，器械和設備；
2、根據(jù)領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；
3、根據(jù)災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。
（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）
負責人：待定
1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；
2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；
3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；
4、維護治安，嚴防各種破壞活動；
5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；
6、疏導中心交通。
（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）
負責人：待定
酒店應急預案篇七
消防工作是國民經濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。
2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火
（1）、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時，應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（2）、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。
（3）、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
（1）、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場；同時做好記錄。
（2）、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。
（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。
（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。
（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。
（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。
（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現(xiàn)場。
（8）、電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸筒シ?。
（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：
（一）、發(fā)生火災的具體位置；
（二）、火災的大小及其嚴重程度；
(三)、火災燃燒物質的種類和性質；
(四)、有無傷亡損失；
(五)、救災人員到位情況；
(六)、火災的整個撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。
3、巡邏隊員
（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現(xiàn)場。
（2）、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。
（3）、經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。
（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進行滅火。
（5）、火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。
（6）、事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。
4、大門崗隊員
（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。
（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。
（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。
（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。
（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門崗隊員
（1）、負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。
（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。
（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。
（2）、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。
（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。
7、消防保安部經理
（1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現(xiàn)場。
（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。
（4）、如總經理、副總經理不在現(xiàn)場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。
8、前臺
（1）、前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據(jù)需要再通知副總經理、總經理。
（2）、當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。
（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。
（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。
（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
（1）、值班人員在接到火災報警電話后，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。
（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內的設備修復工作。
（3）、安排有關人員在機房內監(jiān)督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。
(5)、關閉樓層空調系統(tǒng)，停止空調送排風。
（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。
（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。
（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。
（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務部
（1）、向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
（4）、房務部經理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
12、餐飲部：
（1）、餐飲部經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。
13、財務部
（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。
（3）、電腦房確保電腦資料的完整。
（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。
（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。
14、人力資源部
（1）、鎖好所有抽屜。
（2）、關閉辦公室內所有電源開關。
（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。
（4）、5分鐘內組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。
（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。
15、營銷部：
（1）、鎖上所有重要的文件。
（2）、切斷辦公室的電源。
（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。
16、廚房、員工廚房：
（1）、廚房接到疏散的通知后，關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。
（2）、熄滅廚房內所有火源、火種。
（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。
六、疏散集合地點：酒店車場空地
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a安全，防止有人搗亂、進行破壞。
七、現(xiàn)場指揮者要求：
1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理，依次類推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃，及現(xiàn)場遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。
4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1頻道，消防安保部；
2頻道，工程部；
3頻道，餐飲部；
4頻道，客房部；
5頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。
十一、要求
1、所有參加救災滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產的安全。
2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致，禁止發(fā)生人為的技術規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。
3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。
酒店應急預案篇八
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。
1、員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室(xxx)和監(jiān)控室(xxx)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機。
1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。
2、監(jiān)控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
3、監(jiān)控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
4、火情經確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?
(2)火源是什么?是電起火還是其他原因?
(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理?？偨浝碓诓炜船F(xiàn)場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監(jiān)控室。
酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
a、義務消防隊的任務
l、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
b、安保部的任務
1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
c、工程部的任務
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現(xiàn)場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
d、前廳部的任務
1、總臺停止營業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。
3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。
4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。
5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。
6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導客人疏散，并維護治安秩序。
e、客房部的任務
1、客房發(fā)生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現(xiàn)場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散；非著火樓層服務員聽到火警后，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。
4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
5、撤離后關閉防火門，派專人警戒。
f、餐飲部的任務
1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、停止營業(yè)，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。
3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。
4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
5、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。
g、娛樂部的任務
l、如火情發(fā)生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、停止營業(yè)，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。
3、尋找檢查火源，進行初期撲救。
4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
h、營銷部的任務
1、如火情發(fā)生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、按指令轉移貴重物品，并協(xié)助財務部物料倉庫、前廳部總臺轉移物品。
3、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
i、財務部的任務
1、如火情發(fā)生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。
2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。
3、如火情發(fā)生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
j、其它
辦公區(qū)域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進行反復播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
3、酒店停車場為疏散人員集結安全區(qū)。由客房服務員引導和護送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。
4、當接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。
5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后將門關好，并掛出房內“無人”的牌子后方可離去。
6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。
7、客人已經撤離火災區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
8、財務部現(xiàn)金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。
9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、安保部派員進行登記，核實人數(shù)。
酒店全體人員必須了解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!
酒店應急預案篇九
1、安保部大堂崗、大堂副理：
酒店前門區(qū)域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。
2、安保部員工崗、主管：
酒店后門區(qū)域、員工通道、停車場、辦公區(qū)域、后院。
3、安保部領班，大堂副理：
客房部、商務樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。
4、安保部監(jiān)控員：
密切注視整個監(jiān)控區(qū)域。
5、各部門領班、員工：
在各自工作的崗位上和區(qū)域內，注意觀察和巡視，及時發(fā)現(xiàn)精神病，上訪、出丑鬧事人員，組成內部防范體系，疏而不漏。
l、重點控制前、后門，公共區(qū)域，對可疑人員進行盤問。
2、可采取跟蹤觀察、談話等方式(或通知領班、主管及大堂副理前來配合進行)，探明來人是否屬精神??；如是上訪人員，問清上訪事由：系酒店內部的與總經辦聯(lián)絡，系會議的，與會務組聯(lián)絡；如是出丑鬧事者，立即控制，與安保部聯(lián)絡。
3、具體方法：看：來人神色是否正常?衣著穿戴是否整潔?聞：來人身體上散發(fā)的氣味，是否有酒味或異常氣味?交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問?頭腦是否清醒?如有異?，F(xiàn)象，應立即控制，及時報告。
1、對精神病。應首先制服來人，以免事態(tài)擴大，可采取勸說、誘導、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區(qū)域或酒店公安室，由公安室處置。
2、對上訪人員。應及時與總經辦或會務組聯(lián)系，將來人帶到指定的地方。
3、對出丑鬧事者。應盡量在不驚擾客人的情況下，調動一切可以調動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，將鬧事者帶至公安室處置。
酒店全體員工，一旦發(fā)現(xiàn)上述三種人進入酒店，應立即報告安保部監(jiān)控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。
酒店應急預案篇一
第一段（引言）
酒店作為服務行業(yè)的重要組成部分，必須時刻保持應對突發(fā)事件的能力。為了應對各種緊急情況，每個酒店都需要制定和執(zhí)行一套完善的應急預案。在實際操作中，我深深地感受到了這些預案的重要性，并從中獲得了一些寶貴的經驗。以下是我關于酒店應急預案的心得體會。
第二段（預案制定）
酒店應急預案的制定是防患于未然的關鍵一步。在制定預案時，首先需要明確各級應急響應部門和責任人，并確定應急預案的層級結構和章程。此外，對各種可能發(fā)生的突發(fā)情況進行風險評估，制定切實可行的預案，并進行定期演練與更新。通過這樣的預案制定過程，我們能夠更好地認識到可能發(fā)生的危機，從而使我們更有抗壓能力，并能迅速有效地行動起來。
第三段（員工培訓）
制定完善的酒店應急預案只是第一步，還需要對酒店員工進行培訓和演練。員工的意識和行動是關鍵，他們必須熟悉酒店的應急預案，知道如何應對各種突發(fā)情況，并能迅速行動起來。因此，我們要定期進行應急培訓，包括組織模擬演習、提醒員工注意安全等。通過這些培訓和演練，員工的反應能力和應急意識得到了極大的提升，為客人和酒店的安全提供了保障。
第四段（實際操作）
在實際應對突發(fā)事件的過程中，酒店應急預案的有效性得到了完全驗證。當遇到火警、地震、停電等緊急情況時，我們按照預案中的指引，迅速組織人員疏散、提供安全保障、與相關部門協(xié)調合作等。預案的存在讓我們能夠有條不紊地做出反應，保證了客人和員工的安全。同時，我們還發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如預案中的某些流程繁瑣、溝通不及時等，于是我們及時調整預案，進一步提升了應急反應的效率。
第五段（總結和展望）
通過參與應急預案的制定和實踐，我深刻領悟到應急預案在酒店管理中的重要性。事前的規(guī)劃和準備不僅可以提高酒店員工的應急意識和反應能力，還能保證危機時刻的有效組織和溝通。然而，我們也應該認識到，只有不斷改進和完善預案，才能更好地應對未來的挑戰(zhàn)。我相信，只要每個人都能夠認真學習和執(zhí)行酒店的應急預案，我們一定能夠在突發(fā)情況中保持冷靜和應對能力，確保酒店及其客人的安全。
酒店應急預案篇二
每個員工在酒店內一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機室（x x x）和監(jiān)控室（x x x）。
l、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應沉著冷靜，就近用電話向總機室（x x x）和監(jiān)控室（x x x）報警。
2、 報警時，應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息，并立即報告安保部經理。
4、安保部經理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經理或總支書記匯報。
5、總經理或總支書記接到報告到達現(xiàn)場后，應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
1、安保部：
a、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達前，經總經理或總支書記決定；公安人員到達后，由他們決定。
b、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關人員進入，維護現(xiàn)場秩序。
c、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑，應立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
d、如有人質被綁架，應采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
e、如被害人傷勢嚴重，應立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
f、公安人員勘察現(xiàn)場、調查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
g、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設備以備急用，按總經理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
a、負責提供涉案客人的資料信息；
b、負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點；
c、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關部門：按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
酒店應急預案篇三
為了有效預防、及時控制各消除突發(fā)性事故的危害，最大限度地減少設備系統(tǒng)故障造成的損失，維護酒店穩(wěn)定，確保酒店各項經營的順利開展，結合酒店的實際情況，特制定本應急預案，希全體員工遵照執(zhí)行。
各部門使用的設備發(fā)生重大故障時，應第一時間報告工程部，由工程經理根據(jù)設備故障情況，立即安排相應專業(yè)技術人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復任務，恢復正常營業(yè)并采取預防措施。
1.處理設備系統(tǒng)重大故障時，當值的設備操作人員、主管應保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應的應急措施，并立即逐級（經理、主管副總、總經理）向上匯報。
2.工程經理與使用部門領導共同協(xié)商，統(tǒng)籌協(xié)調，采取應急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預防措施。
3.設備維修時，專業(yè)主管需在現(xiàn)場進行技術督導，工程部專業(yè)人員應按照設備操作規(guī)范進行維修，維修現(xiàn)場應設立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：
a．市政電源停電時，應啟動酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進行供電。
b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應使用臨時抽水泵排污。
c．供水設備發(fā)生故障時，應啟動備用泵進行供水。
d．中央空調主機發(fā)生故障時，應啟動備用中央空調主機。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經理、主管副總、總經理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術處理。
6.緊急事故現(xiàn)場若產生大量濃煙或導致火險時，應立即報告保安消防中心。緊急調用臨時排風設備進行排煙，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理。
7.當載人電梯（特別是客用電梯）發(fā)生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應急預案。
8.處理停電事故，在確認已經處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。
9.事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛(wèi)生。工程部應組織相關專業(yè)人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結，并記錄備案。
酒店應急預案篇四
根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預案：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調、統(tǒng)一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。
1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：
組長：xxx(電話：139922xxx20)
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發(fā)布酒店防汛預案啟動的指令。
副組長：xxx(電話：187002xxx55)
xxx(電話：150091xxx59)張效奇(187002xxx18) 職責：負責酒店預案的實施，負責酒店防汛組織協(xié)調指揮工作。
成員： xxxx
xx
職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長：張效奇
副隊長：李紅生
隊員：張茂升 張茂軍 張玉東 張利軍 張治榮
王寶蛇 陳增華 郭茂榮 李紅生 賀 林
劉宏雄 楊旭東 王來倉 徐 平 段小雨
石宏偉 池名忠
物資供應隊
隊長：徐振明
隊員：郝勇 曹占海 魏軍芳 張海燕
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：8800xxx
值班人員工作：按當月經理值班表排序執(zhí)行
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區(qū)。
(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
(5)疏散員工時，應本著女士優(yōu)先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協(xié)助搶險。
(6)酒店應組織不少于一次防汛演習
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
(4)酒店防汛應急預案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
酒店應急預案篇五
為了確保酒店財產的安全，確保住店客人和員工的人身財物不受侵害，對可能發(fā)生爆炸的'部位，必須采取切實可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時能及時撲救，使損失減少到最低限度，特制定本預案。
1、發(fā)現(xiàn)者應立即通知監(jiān)控室和總機，語言清晰地講明發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位和詳細情況以及報警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記：不要輕易觸動可疑爆炸物，盡可能保護、控制現(xiàn)場。
2、監(jiān)控室、總機值班員接到報警后，應詳細記錄報警人的姓名、部門(或租賃單位)，發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時間、區(qū)域部位等情況。總機值班員應立即通知下列人員趕赴現(xiàn)場：
(1)安保部、工程部、前廳部、客房部經理；
(2)總經理或總支書記、副總經理、總經理助理；
(3)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經理或租賃單位(戶)的負責人。
通知時要簡明扼要的將發(fā)生的情況、時間、區(qū)域位置講清。
(1)總經理或總支書記應立即組織臨時指揮部，根據(jù)各部門匯報的情況，組織、指揮、協(xié)調各項工作，統(tǒng)一下達指令，采取有力措施進行搶救，布置有關部門做好善后工作。
(2)安保部：按總經理指令立即向公安部門報警并迅速組織人員，布置以爆炸現(xiàn)場或可疑爆炸物為中心的警戒線，控制現(xiàn)場；待公安專業(yè)人員到達現(xiàn)場后，安保部應聽從公安人員指揮，配合公安人員做好工作；隨時將現(xiàn)場情況報告總經理。如有人員傷亡，應及時與市內急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準備工作。
(3)工程部：立即關閉現(xiàn)場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設備；指派專人堅守消防泵房和配電房，按總經理指令隨時應付緊急情況。
(4)前廳部、客房部：負責向客人解釋發(fā)生的情況，做好安撫客人情緒的工作，需要時按指令組織、引導疏散客人到安全區(qū)域。
(5)義務消防隊集結待命。按總經理指令轉移現(xiàn)場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。
酒店全體人員，租賃單位(戶)全體工作人員，當發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時，請不要驚慌失措，應該沉著冷靜，及時報警，不要輕易接近和移動爆炸物，聽從指揮，服從安排，堅守崗位，配合專業(yè)人員排除險情。
酒店應急預案篇六
為確保在破壞性地震發(fā)生時，應急工作高效、有序地進行，最大限度的.減輕地震給中心造成的災害，保障中心財產和賓客員工的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災法》結合我中心實際，特制定本預案：
組長：待定（后附辦公室電話及個人有效聯(lián)系方式）
執(zhí)行組長：待定
副組長：待定
成員：待定
發(fā)生突發(fā)事件時在處理小組組長、執(zhí)行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。
主要職責：負責組織協(xié)調、綜合處理抗震救災有關事宜；掌握震情和災情，隨時向上級匯報，向指揮部各工作組通報；籌集、調撥救災經費和救災物資；負責處理指揮部的日常事務。
（一）搶險救災組（建議主要由工程部、中廚、保安部人員組成）
負責人：待定
1、迅速集結人員和器材，搶救被埋壓人員；
2、及時運送重傷員和調配救災物資；
3、震后第一時間迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)（應急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止震后滋生其它災害。
5、保證通信聯(lián)絡設備的暢通，確保能夠隨時接受和發(fā)布信息。
（二）醫(yī)療救護組（建議主要由市場部人員以及懂得醫(yī)務常識的員工組成）
負責人：待定
1、準備充足的藥品，器械和設備；
2、根據(jù)領導小組命令，立即進行現(xiàn)場救護；
3、根據(jù)災情情況，部署救護力量，妥善安置重傷員。
（三）治安保衛(wèi)組（建議主要由保安部人員組成）
負責人：待定
1、加強單位內治安巡邏、檢查，采取有效措施確保中心安全穩(wěn)定；
2、檢查各部門的安全措施和消防器材完好、可用情況；
3、地震災害發(fā)生后，做好重點要害部位的安全保衛(wèi)工作；
4、維護治安，嚴防各種破壞活動；
5、督促有關部門采取有效的安全防范措施；
6、疏導中心交通。
（四）人員疏散組（建議主要由餐飲部、客房部人員組成）
負責人：待定
酒店應急預案篇七
消防工作是國民經濟和社會發(fā)展的重要組成部分，為了加強消防安全工作，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，預防火災和減少火災危害，加強應急救援工作，提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效地撲救火災，最大限度的減少損失，保護國家、酒店和賓客的生命財產安全；使全體酒店員工在遇到火災發(fā)生時，能做到各司其職、忙而不亂。根據(jù)國家《消防法》，結合酒店的實際情況，特制定此消防安全應急預案。
二、組織機構
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全領導小組全面負責，消防安全領導小組組長由酒店法人代表擔任，副組長由分管消防安全的副總經理擔任。
2、酒店各部門成立義務消防隊，隊長由各部門第一負責人擔任，隊員按本部門員工總數(shù)的25%來進行組建，負責轄區(qū)內的消防安全和安保工作。
3、消防保安部負責日常的消防安全和安保工作，消防保安部內外隊員是專職的消防隊員，負責酒店的消防、搶險、救災和安保工作。
三、撲救火災的原則
1、在火災撲救過程中要堅持救人第一的指導思想，切實把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，盡量避免人身傷亡。
2、在火災撲救中，首先要疏散火場附近易燃易爆的化學物品，避免火勢的進一步擴散、蔓延。
四、各崗位的應急救災程序
1、火災現(xiàn)場人員的報警和滅火
（1）、當火災現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)火災時，應立即向酒店消防監(jiān)控中心報警；并說明自己的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。
（2）、立即按下離火災現(xiàn)場最近的手動火災報警按鈕或消火栓箱內的手動火災報警按鈕。
（3）、利用離火災現(xiàn)場最近的消防器材（滅火器或消火栓）進行滅火，阻止火勢蔓延、擴大。
2、消防監(jiān)控中心監(jiān)控員
（1）、當接到火災現(xiàn)場的火災報警電話時，要問清楚情況：包括報警人的身份、失火的地點、火勢大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況；立即用對講機通知巡邏隊員和當值領班趕赴火災報警現(xiàn)場；同時做好記錄。
（2）、當接到火災自動報警器發(fā)出的報警時，應立即查明報警部位并安排一名值班人員攜帶對講機到報警現(xiàn)場，對火警進行確認并向消防監(jiān)控中心反饋信息；同時進行消音處理和做好報警記錄，以便日后查詢。
（3）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是誤報或是假火警，應對火災自動報警器進行復位處理。
（4）、如果現(xiàn)場反饋回來的信息是真實火警時，必須立即用對講機通知當值領班和巡邏隊員以及其他消防隊員用最短的時間攜帶通訊設備和滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行火災撲救工作。
（5）、利用火災自動報警器控制盤將電梯迫降至一樓，同時開啟防煙、排煙系統(tǒng)，將消防控制器聯(lián)動設備打到“自動”狀態(tài)，開啟消防水泵。
（6）、撥打“119”向消防部門報警，請求消防隊的援助。
（7）、用對講機連續(xù)呼叫兩遍各持對講機隊員堅守好自己的崗位，同時要求大門口維持好交通的秩序，控制無關車輛的進出，以備消防車和救護車到來之時保持道路暢通無阻；之后通知其他崗位的消防安保隊員在2分鐘內趕到火災現(xiàn)場，在宿舍休息的隊員5分鐘內趕到現(xiàn)場。
（8）、電話通知消防安保部經理和當日總值經理，報告起火的時間、火災的大小、何種燃燒物燃燒、有無人員被困等情況。根據(jù)火勢的大小，再電話通知酒店副總經理、總經理；并要求前臺電話通知各部門經理、主管，做好酒店客人的疏散、安頓和解釋工作。
（9）、根據(jù)火勢大小，啟動消防廣播。廣播時要吐詞清楚，重復播放。（內容如下：尊敬的賓客請注意，這里是消防廣播，本樓層發(fā)生火災正處于緊急疏散狀態(tài)，請您不要驚慌，為了各位的安全，電梯已迫降一樓，大家不要乘坐電梯；請您關好房門，帶上房間內準備的防毒面具或用濕毛巾掩住鼻口，按安全指示標示的方向或跟從服務員走樓梯靠墻有序撤離，謝謝合作?。┗驅⑹孪蠕浿坪玫闹杏⑽模磸筒シ?。
（10）、時刻注意火勢情況，把監(jiān)控攝像打開并作好記錄，記錄內容如下：
（一）、發(fā)生火災的具體位置；
（二）、火災的大小及其嚴重程度；
(三)、火災燃燒物質的種類和性質；
(四)、有無傷亡損失；
(五)、救災人員到位情況；
(六)、火災的整個撲救和處理過程。
以便事后以書面形式向上級和有關部門進行匯報。
3、巡邏隊員
（1）、當接到消防監(jiān)控中心的通知后，必須在最短的時間內趕到準確的火災報警現(xiàn)場。
（2）、到達火災報警現(xiàn)場后立即進行查看，確認火警的真假，如果確認為誤報或假報，應對樓層火災顯示盤進行消音和復位處理；并及時向消防監(jiān)控中心匯報火警誤報或假報的原因。
（3）、經查看確認為真實火警時，應在第一時間通知消防監(jiān)控中心并按響最近的火災手動按鈕報警器，報告火災的大小、何種物質燃燒、有無人員被困等情況。
（4）、火勢較小時，應立即用身邊最近的消防器材（如干粉滅火器、室內消火栓等）進行滅火。
（5）、火勢較大時，應采取措施先隔離周圍物品特別是易燃易爆物品，并會同前來救火的同事一起參加救火工作，聽從現(xiàn)場最高領導指揮者的指揮。
（6）、事后以書面形式把事情的詳細經過向部門領導做匯報。
4、大門崗隊員
（1）、負責維持大門口和停車場的秩序，做好車輛的疏散和指揮工作，保持道路暢通等候消防車的到來。
（2）、禁止無關人員和車輛進入大堂和停車場。
（3）、為從宿舍趕來救火的人員指引方向并報告火情。
（4）、當消防車或救護車到來時，及時引導他們到達火災現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
（5）、時刻注意電視臺和報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應適度制止并向有關領導進行匯報，以便做出及時必要的安排。
（6）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
5、內門崗隊員
（1）、負責維護內車場和通道的車輛秩序，保持消防車通道暢通無阻。
（2）嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞和渾水摸魚。
（3）、及時為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門的同事做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
6、消防保安部不當班人員
（1）、不當班人員在接到消防滅火通知后，5分鐘內趕到現(xiàn)場，到消防控制中心換好消防服列隊集合，聽從有關領導的統(tǒng)一安排和指揮。
（2）、不當班的領班到場清點人數(shù)分派任務，按有關人員指引的方向，帶領隊員攜帶相關滅火器材趕赴火災現(xiàn)場進行滅火工作。
（3）、如果是火情重大，不當班人員應聽從部門領導或最高指揮者的分配，趕赴火場周圍進行戒備，并組織其他部門人員集結，準備適當?shù)钠鞑慕M織客人進行疏散。
7、消防保安部經理
（1）、在接到火警報告后，2分鐘內趕赴火災現(xiàn)場。
（2）、組織當班消防隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
（3）、火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢蔓延、擴大，同時要求監(jiān)控中心通知前臺通知各部門做好人員疏散準備。
（4）、如總經理、副總經理不在現(xiàn)場，應擔負起組織和指揮滅火的責任，并向隨后趕到的上級領導匯報現(xiàn)場情況和采取撲救措施。
8、前臺
（1）、前臺接到火災報警電話通知后，應通知各部門經理、主管；根據(jù)需要再通知副總經理、總經理。
（2）、當接到火災電話通知后，值班接待員必須把最新入住的客人身份資料打印出來，并把客人的登記卡收齊和客人的身份資料放在一起帶到疏散客人集合的地點，以備清點客人時使用。
（3）、火災發(fā)生后，如果有客人查問表示關切，在沒有得到領導或總經理的特殊指示下，值班人員應對客人做好委婉的解釋工作。
（4）、前臺工作人員必須熟記酒店領導的電話號碼，以便隨時取得聯(lián)系。
（5）、前臺必須留人堅守崗位，等待指揮者的最新指示或撤離通知。
9、禮賓員
（1）、負責維護好大堂門口的車輛和人員的秩序，保持消防車道暢通。
（2）、嚴格控制閑雜人員進入酒店內，防止不法分子趁機破壞或渾水摸魚。
（3）、為疏散出來的客人指引方向，并協(xié)助房務部門做好穩(wěn)定客人情緒、安頓客人和解釋工作。
（4）、阻止已疏散到樓外的客人企圖再回到樓內或房間拿東西。
10、工程部
（1）、值班人員在接到火災報警電話后，應立即啟動消防水泵，切斷火災樓層上下三層的所有電源，在保證電梯轎廂內無人的情況下，停止觀光梯和貨梯的運行。
（2）、非當班人員應帶齊所配備的工具立即趕到車場人員集結地點，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，隨時準備酒店全范圍內的設備修復工作。
（3）、安排有關人員在機房內監(jiān)督好機組和機組的正常運轉情況，確保消防水泵、防排煙系統(tǒng)機組的正常運轉，保證救火現(xiàn)場滅火用水和疏散人員安全從疏散通道撤離。
（4）、確保應急電源的正常工作，使應急照明燈、應急指示燈發(fā)光正常，要安排人員攜帶手提照明燈到各疏散通道進行現(xiàn)場檢查，若發(fā)現(xiàn)有損壞的應急照明燈不亮要及時更換。
(5)、關閉樓層空調系統(tǒng)，停止空調送排風。
（6）、逐路切斷電源，只保留消防專用和應急電源。
（7）、切斷生活用水，但必須保證自來水外來管道的正常供水，以確保消防用水。
（8）、通知鍋爐房停止供應蒸汽和熱水，但要保證鍋爐的安全。
（9）、切斷天然氣和燃油的供應，并做好安全和防火工作。
11、房務部
（1）、向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大堂以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
（4）、房務部經理必須帶上照明手電、酒店鑰匙以及房務部所用頻道的對講機。
（5）、房務部主管負責客人的疏散引導、安頓和解釋工作。
（6）、房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話（請不要驚慌，跟我來）。
12、餐飲部：
（1）、餐飲部經理向全體人員通告火情，調節(jié)控制好大廳和包廂客人的情緒，以避免造混亂場面。
（2）、指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌，有秩序地疏散出去，到集合點集中。
（3）、派人對餐廳和每個包廂進行檢查，查看是否有未熄滅的燈燭、固體酒精爐、煙頭等燃燒物，要將它們徹底熄滅，不了留后患。
（4）、最后切斷電源、鎖好房門離開。
13、財務部
（1）、出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
（2）、所有人員把自己管理的賬目和文件整理好，安全地保存起來。
（3）、電腦房確保電腦資料的完整。
（4）、檢查辦公室、垃圾桶等不要留下未熄滅的煙頭。
（5）、通知所有人員按順序進行疏散，切斷電源、鎖好門窗離開。
（6）、攜帶重要文件資料等物品到車場集合地點集合。
14、人力資源部
（1）、鎖好所有抽屜。
（2）、關閉辦公室內所有電源開關。
（3）、安派車輛到車場集合地點停放待命。
（4）、5分鐘內組織醫(yī)務救援人員帶齊搶救工具、藥品到車場集合地點待命。
（5）、攜帶重要文件資料等物品前往停車場集合地點集合。
15、營銷部：
（1）、鎖上所有重要的文件。
（2）、切斷辦公室的電源。
（3）、攜帶合同檔案等文件前往車場集合地點集合。
16、廚房、員工廚房：
（1）、廚房接到疏散的通知后，關閉各種燃氣、電器、空調以及電源開關。
（2）、熄滅廚房內所有火源、火種。
（3）、疏散飯?zhí)糜貌腿藛T全部離開后，隨之離開。
五、疏散方法及注意事項
1、疏散唯一的安全通道是消防樓梯。
2、火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不要乘坐電梯。
3、一般情況下，要使用最近的安全樓梯出口疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
4、進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走，不要因為下面的煙霧大而試圖往上走。
5、如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找安全緊急指示燈，朝著安全指示標識指引的方向行走，千萬不要走錯方向。
6、當直立行走有困難時，要彎腰或在地上爬行出去，因為底部保留著一部分新鮮空氣。
7、大廈有很多安全出口，切記到達一樓后要往外走，不要沿樓梯走到地下室。
8、疏散到樓外以后，請到酒店車場集合地點集合，不要隨便離開。
六、疏散集合地點：酒店車場空地
1、前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點．尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
2、保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作，確?？腿说呢敭a安全，防止有人搗亂、進行破壞。
七、現(xiàn)場指揮者要求：
1、由最早趕到現(xiàn)場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低，排列順序為：總經理、副總經理、消防安保部經理、工程部經理、各部門值班經理，依次類推。
2、總指揮者應攜帶可變的對講機，根據(jù)火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。
3、總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示前臺值班員撥打“119”報警。
八、酒店其他人員：
1、未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
2、保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
3、非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
九、滅火戰(zhàn)斗后工作：
1、指揮員必須吩咐有關人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作，保護好現(xiàn)場，防止死灰復燃，及現(xiàn)場遭人破壞。
2消防安保部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現(xiàn)場勘察以及各項調查處理事項。
3、各部門集合，查看清點本部門人員有無缺少。
4、各級領導迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。
十、注意事項
要保障各種通訊工具、線路暢通，注意器材的維護保養(yǎng)。根據(jù)火場實際情況充分利用各種通訊工具，確保信息上傳下達暢通無阻。各對講機平時要及時充電，保持電池電量充足，確保消防控制中心與現(xiàn)場、指揮人員與各小組、119指揮中心的通訊聯(lián)絡。
酒店的對講機的使用頻率如下：
1頻道，消防安保部；
2頻道，工程部；
3頻道，餐飲部；
4頻道，客房部；
5頻道，前廳部；
一旦發(fā)生火災，在火災撲救過程中所有對講機一律調至1頻道使用。
十一、要求
1、所有參加救災滅火的人員，要發(fā)揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身搶救保護國家、酒店和人民生命、財產的安全。
2、一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致，禁止發(fā)生人為的技術規(guī)范錯誤所造成的傷害和傷亡。
3、酒店全體員工要提高消防安全意識，熟悉本預案所賦予的任務和職責，做好打有準備之仗，打有把握之仗的思想準備。
酒店應急預案篇八
酒店一旦發(fā)生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
每個員工發(fā)現(xiàn)火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。
1、員工發(fā)現(xiàn)火情時，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室(xxx)和監(jiān)控室(xxx)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機。
1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。
2、監(jiān)控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。
3、監(jiān)控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
4、火情經確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?
(2)火源是什么?是電起火還是其他原因?
(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理?？偨浝碓诓炜船F(xiàn)場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監(jiān)控室。
酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執(zhí)行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統(tǒng)一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
a、義務消防隊的任務
l、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
b、安保部的任務
1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。
4、員工崗要及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現(xiàn)金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。
7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防隊員協(xié)同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
c、工程部的任務
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現(xiàn)場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
d、前廳部的任務
1、總臺停止營業(yè)，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。
3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。
4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。
5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。
6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導客人疏散，并維護治安秩序。
e、客房部的任務
1、客房發(fā)生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現(xiàn)場，及時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散；非著火樓層服務員聽到火警后，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令后，應快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客后，才能離開并向指揮部匯報。
4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
5、撤離后關閉防火門，派專人警戒。
f、餐飲部的任務
1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、停止營業(yè)，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。
3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。
4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
5、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。
g、娛樂部的任務
l、如火情發(fā)生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、停止營業(yè)，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。
3、尋找檢查火源，進行初期撲救。
4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
h、營銷部的任務
1、如火情發(fā)生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
2、按指令轉移貴重物品，并協(xié)助財務部物料倉庫、前廳部總臺轉移物品。
3、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
i、財務部的任務
1、如火情發(fā)生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。
2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。
3、如火情發(fā)生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。
4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
j、其它
辦公區(qū)域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進行反復播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
3、酒店停車場為疏散人員集結安全區(qū)。由客房服務員引導和護送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。
4、當接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。
5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后將門關好，并掛出房內“無人”的牌子后方可離去。
6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。
7、客人已經撤離火災區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。
8、財務部現(xiàn)金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。
9、人員撤離后，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。
10、疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、安保部派員進行登記，核實人數(shù)。
酒店全體人員必須了解和牢記本消防應急預案，熟悉疏散通道并牢記消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，為保護國家財產，保護客人的生命安全，做出自己最大的貢獻!
酒店應急預案篇九
1、安保部大堂崗、大堂副理：
酒店前門區(qū)域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。
2、安保部員工崗、主管：
酒店后門區(qū)域、員工通道、停車場、辦公區(qū)域、后院。
3、安保部領班，大堂副理：
客房部、商務樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。
4、安保部監(jiān)控員：
密切注視整個監(jiān)控區(qū)域。
5、各部門領班、員工：
在各自工作的崗位上和區(qū)域內，注意觀察和巡視，及時發(fā)現(xiàn)精神病，上訪、出丑鬧事人員，組成內部防范體系，疏而不漏。
l、重點控制前、后門，公共區(qū)域，對可疑人員進行盤問。
2、可采取跟蹤觀察、談話等方式(或通知領班、主管及大堂副理前來配合進行)，探明來人是否屬精神??；如是上訪人員，問清上訪事由：系酒店內部的與總經辦聯(lián)絡，系會議的，與會務組聯(lián)絡；如是出丑鬧事者，立即控制，與安保部聯(lián)絡。
3、具體方法：看：來人神色是否正常?衣著穿戴是否整潔?聞：來人身體上散發(fā)的氣味，是否有酒味或異常氣味?交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問?頭腦是否清醒?如有異?，F(xiàn)象，應立即控制，及時報告。
1、對精神病。應首先制服來人，以免事態(tài)擴大，可采取勸說、誘導、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區(qū)域或酒店公安室，由公安室處置。
2、對上訪人員。應及時與總經辦或會務組聯(lián)系，將來人帶到指定的地方。
3、對出丑鬧事者。應盡量在不驚擾客人的情況下，調動一切可以調動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，將鬧事者帶至公安室處置。
酒店全體員工，一旦發(fā)現(xiàn)上述三種人進入酒店，應立即報告安保部監(jiān)控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。