臘八節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,為每年的十二月初八。下面是整理的臘八節(jié)周記范文十篇。歡迎閱讀參考!
1.臘八節(jié)周記范文 篇一
大家都知道,臘八節(jié)是在農(nóng)歷十二月初八開始的,在那一天,老百姓就會(huì)吃臘八粥等傳統(tǒng)的食品來慶祝,這種習(xí)俗在我過已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史。在這一天,大家會(huì)喝臘八粥、泡臘八蒜,有的地方還會(huì)做臘八面。
臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日。
一般在臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,這來自“年年有余”的意義。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。大家還會(huì)去泡臘八蒜,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒就是把蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠。
2.臘八節(jié)周記范文 篇二
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的路上,媽媽給我講了臘八節(jié)的來歷,還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識(shí)。
吃過午飯,我們開始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的豆子,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多準(zhǔn)備?。〔贿^想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥,心里還是很高興的!
3.臘八節(jié)周記范文 篇三
每年的農(nóng)歷十二月初八,也就是臘月初八,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天,我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都是甜味粥。
臘八節(jié)又稱臘日祭,王侯臘或佛成道日。原古代歡慶豐收,感謝祖先和神靈,其中包括門神、戶神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節(jié)還有一個(gè)奇妙的傳說呢!傳說,臘八粥傳自印度,佛教的釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以作紀(jì)念?!芭D八”就成了佛祖成道紀(jì)念日?!芭D八”就是佛教的盛大節(jié)日。
小小的臘八節(jié)有這么多故事,了解它的來歷后,再過臘八節(jié),吃臘八粥時(shí),你會(huì)感到格外有意義。
4.臘八節(jié)周記范文 篇四
農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來了,說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬,半個(gè)多小時(shí)后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買的八寶粥還好喝。
我問爺爺,“為什么要吃臘八粥?”
爺爺說:“關(guān)于吃臘八粥的傳說有好多種,但對人們有教育意義的一種說法是:從前有一戶人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過的很幸福。
父親母親去世后,他們的孩子們不爭氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農(nóng)歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。
從此,他們非?;诤?,決心痛改前非,好好勞動(dòng)。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥。”聽了爺爺講的這個(gè)故事,對我教育很大。
我們一定記住這個(gè)教訓(xùn),不忘祖輩的勤儉美德。
5.臘八節(jié)周記范文 篇五
老人都說“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,在我們孩子的眼里,對于臘八節(jié)的概念就是,吃點(diǎn)八寶粥,就要快過年啦。直到那件事,徹徹底底的改變了我對臘八節(jié)的想法。
這天,我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門,一看到真的是爸爸媽媽回來啦,我高興的跳了起來,爸爸媽媽對我說,你看看后面還有誰。我定睛一看,原來是奶奶爺爺,叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽,他們怎么來啦?媽媽告訴我:“他們一起來陪你過臘八節(jié)啊,因?yàn)楹镁脹]見到你都想你了,趁著臘八節(jié)一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的,大家坐到桌子旁邊準(zhǔn)備開動(dòng)了,沒想到爺爺對我說:“孫子,你是不是現(xiàn)在很高興啊?是不是剛剛有點(diǎn)難過?。俊蔽艺f;”可不是嘛,剛剛我還以為我要自己過臘八節(jié)呢,哎,你們真是的,都不提前告訴人家,是不是要給我驚沈喜啊?”奶奶對我說,你是不是這臘八節(jié)是不是過得難忘?。亢俸佟蔽覀兂酝炅孙?,有一起喝了八寶粥。
嘿嘿,我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這,大家團(tuán)圓在這,真的是太讓人高興啦!
6.臘八節(jié)周記范文 篇六
一大清早,天還蒙蒙亮的時(shí)候,我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道,好像是花生?是排骨?還是……聞著香味,我趕緊起床,看到媽媽正在忙前忙后,我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上,媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥??瓷先ゾ秃苷T人:綠色的粥,里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送,哇!好燙!不過味道又香又鮮!黑米和薏米很軟,黃豆很有嚼勁,排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香,就問我臘八粥的來歷。臘八也有來歷?我怎么答不上來?沒辦法,我只好自己找答案,終于看到了一個(gè)有關(guān)臘八粥的來歷:原來,相傳,明太祖朱元璋小時(shí)候生活極為艱苦。一天,他到一戶人家偷東西吃,結(jié)果被抓住了,還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結(jié)果,他以外的在老鼠洞的旁邊發(fā)現(xiàn)了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當(dāng)了皇帝之后,朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后,每年的臘月初八,每人都要吃‘臘八粥’,也就把這一天稱為‘臘八節(jié)’。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥,還學(xué)到了知識(shí),真好!
7.臘八節(jié)周記范文 篇七
今天是臘八節(jié),要喝臘八粥,那你們知道臘八節(jié)的來歷嗎?我來給你講個(gè)小故事。
從前,有一對善良的夫婦很勤勞,但他的兒子吃了睡,睡了再睡。老爺爺對兒子說:你要過好日子,可要勤勞干活,種莊稼。夫婦倆給他娶了一媳婦??墒?,媳婦也跟兒子一樣天天睡覺。老爺爺說:你要過上平安無事的好日子,勤是搖錢樹,儉是聚寶盆,勤儉是法寶??墒?,他一句都不聽。夫婦臨死之前說:勤儉家不窮,坐吃山也空。話還沒說完就死了。
兒子和媳婦看家里吃的、穿的都有,就覺得可以不用干活??墒菦]過多久,米盆露底了,就放聲大哭起來。鄰居們看到他們可憐,看在老夫婦原來經(jīng)常幫助過他們的份上,便把食物給了一點(diǎn)他們。他們覺得討飯也能吃飽,就再不干活。
可是,到了冬天,他們躲在床上睡覺。三天不出去找食物。臘月這天才在屋里找吃的東西,從墻洞里挖了一點(diǎn)米,在老鼠洞里找到菜葉。把能吃的都拿出來燒粥,一邊哭一邊說:我應(yīng)該聽爸爸的話?,F(xiàn)在已經(jīng)晚了。這時(shí),房子破舊,北風(fēng)一吹就塌,鄰居們都來看,小兩口已經(jīng)死了。
這時(shí),土地公公來了說:以后每年這一天叫臘八節(jié),把各種食物混在一起燒粥給孩子喝,孩子就不懶惰了。
8.臘八節(jié)周記范文 篇八
今天是臘八節(jié)。在古代稱為“臘白”。
臘八節(jié)這一天,都要喝臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我們國家臘八節(jié)喝臘八粥的歷史,已經(jīng)有一千多年了。
晚上,吃過晚飯以后,我和姥爺來到廚房剝蒜,說是要腌制臘八蒜。腌制臘八蒜也是臘八節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣。
瞧:我和姥爺在腌制臘八蒜呢!
剝蒜很簡單,一會(huì)兒的功夫就把蒜剝完了。接著,姥爺就把剝好的蒜瓣裝進(jìn)了一個(gè)開口的瓶子里,然后再往瓶子里倒上醋,最后,把蓋子蓋好。這樣,臘八蒜就算腌制完了。姥爺說:“等到除夕夜吃餃子的時(shí)候就可以吃臘八蒜了?!?BR> 我又查了查百科全書,想知道古代人是怎么過臘八節(jié)的。書中說:古代人相信神靈,臘八粥熬好之后先要敬神祭祖,然后還要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥還要保存著,幾天后還有剩下的就是好兆頭,意思是“年年有余?!比绻阎嗨徒o窮人吃,那更是為自己積德。
另外,我還從電腦上看到一個(gè)小提示:蒜,人們稱之為綠色青霉素,有較強(qiáng)的除菌殺毒作用。醋也同樣具有保健殺菌作用。二者結(jié)合起來,可見它的保健殺菌作用非同一般。
今年的臘八節(jié),使我知道了許多關(guān)于臘八節(jié)的知識(shí)。
9.臘八節(jié)周記范文 篇九
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”對于冬天而言,最冷的便是大寒這個(gè)氣節(jié)。吃臘八粥便是這個(gè)節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,為了歡慶豐收,祭祀祖先和神靈,民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗,一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥?!堆嗑q時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染?!迸D八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
冬天,我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節(jié)氣,媽媽都會(huì)和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里,再倒入一大瓶的水,用筷子攪勻,將紫砂煲調(diào)至自動(dòng)煮粥的模式,一夜煮到天明。隔天起床,便能聞到撲鼻的香氣,那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里,紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài),看著就非常有食欲。一口下去,紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然,如果能吃到桂圓的話,就可謂是一級(jí)棒了。每次,外婆和媽媽就只放三只桂圓,家里總共有六個(gè)人,所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道,我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
10.臘八節(jié)周記范文 篇十
一到臘八節(jié),就會(huì)想到美味的臘八粥。
我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒有蟲眼的,米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去,然后又一粒一粒按要求精心挑選?;氐郊液?,我把“八寶”洗得干干凈凈,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個(gè)小時(shí)過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。
在做臘八粥的過程中即體驗(yàn)到了快樂,也感受到了奶奶每天早上給我做早餐的辛苦。
1.臘八節(jié)周記范文 篇一
大家都知道,臘八節(jié)是在農(nóng)歷十二月初八開始的,在那一天,老百姓就會(huì)吃臘八粥等傳統(tǒng)的食品來慶祝,這種習(xí)俗在我過已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史。在這一天,大家會(huì)喝臘八粥、泡臘八蒜,有的地方還會(huì)做臘八面。
臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日。
一般在臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,這來自“年年有余”的意義。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。大家還會(huì)去泡臘八蒜,就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實(shí)材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒就是把蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠。
2.臘八節(jié)周記范文 篇二
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的路上,媽媽給我講了臘八節(jié)的來歷,還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識(shí)。
吃過午飯,我們開始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的豆子,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多準(zhǔn)備?。〔贿^想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥,心里還是很高興的!
3.臘八節(jié)周記范文 篇三
每年的農(nóng)歷十二月初八,也就是臘月初八,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天,我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都是甜味粥。
臘八節(jié)又稱臘日祭,王侯臘或佛成道日。原古代歡慶豐收,感謝祖先和神靈,其中包括門神、戶神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節(jié)還有一個(gè)奇妙的傳說呢!傳說,臘八粥傳自印度,佛教的釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以作紀(jì)念?!芭D八”就成了佛祖成道紀(jì)念日?!芭D八”就是佛教的盛大節(jié)日。
小小的臘八節(jié)有這么多故事,了解它的來歷后,再過臘八節(jié),吃臘八粥時(shí),你會(huì)感到格外有意義。
4.臘八節(jié)周記范文 篇四
農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來了,說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬,半個(gè)多小時(shí)后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買的八寶粥還好喝。
我問爺爺,“為什么要吃臘八粥?”
爺爺說:“關(guān)于吃臘八粥的傳說有好多種,但對人們有教育意義的一種說法是:從前有一戶人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過的很幸福。
父親母親去世后,他們的孩子們不爭氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農(nóng)歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來熬了一鍋粥吃了。
從此,他們非?;诤?,決心痛改前非,好好勞動(dòng)。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥。”聽了爺爺講的這個(gè)故事,對我教育很大。
我們一定記住這個(gè)教訓(xùn),不忘祖輩的勤儉美德。
5.臘八節(jié)周記范文 篇五
老人都說“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,在我們孩子的眼里,對于臘八節(jié)的概念就是,吃點(diǎn)八寶粥,就要快過年啦。直到那件事,徹徹底底的改變了我對臘八節(jié)的想法。
這天,我心里想著是不是爸爸媽媽回來啦。我急急忙忙的下地去給開門,一看到真的是爸爸媽媽回來啦,我高興的跳了起來,爸爸媽媽對我說,你看看后面還有誰。我定睛一看,原來是奶奶爺爺,叔叔姥姥姥爺全都來了。我問媽媽,他們怎么來啦?媽媽告訴我:“他們一起來陪你過臘八節(jié)啊,因?yàn)楹镁脹]見到你都想你了,趁著臘八節(jié)一起過來看看你?”我看到桌子上被爸爸放了好多的好吃的,大家坐到桌子旁邊準(zhǔn)備開動(dòng)了,沒想到爺爺對我說:“孫子,你是不是現(xiàn)在很高興啊?是不是剛剛有點(diǎn)難過?。俊蔽艺f;”可不是嘛,剛剛我還以為我要自己過臘八節(jié)呢,哎,你們真是的,都不提前告訴人家,是不是要給我驚沈喜啊?”奶奶對我說,你是不是這臘八節(jié)是不是過得難忘?。亢俸佟蔽覀兂酝炅孙?,有一起喝了八寶粥。
嘿嘿,我真的好高興啊。而且可以把全家能都集齊到這,大家團(tuán)圓在這,真的是太讓人高興啦!
6.臘八節(jié)周記范文 篇六
一大清早,天還蒙蒙亮的時(shí)候,我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道,好像是花生?是排骨?還是……聞著香味,我趕緊起床,看到媽媽正在忙前忙后,我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上,媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥??瓷先ゾ秃苷T人:綠色的粥,里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送,哇!好燙!不過味道又香又鮮!黑米和薏米很軟,黃豆很有嚼勁,排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香,就問我臘八粥的來歷。臘八也有來歷?我怎么答不上來?沒辦法,我只好自己找答案,終于看到了一個(gè)有關(guān)臘八粥的來歷:原來,相傳,明太祖朱元璋小時(shí)候生活極為艱苦。一天,他到一戶人家偷東西吃,結(jié)果被抓住了,還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結(jié)果,他以外的在老鼠洞的旁邊發(fā)現(xiàn)了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當(dāng)了皇帝之后,朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后,每年的臘月初八,每人都要吃‘臘八粥’,也就把這一天稱為‘臘八節(jié)’。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥,還學(xué)到了知識(shí),真好!
7.臘八節(jié)周記范文 篇七
今天是臘八節(jié),要喝臘八粥,那你們知道臘八節(jié)的來歷嗎?我來給你講個(gè)小故事。
從前,有一對善良的夫婦很勤勞,但他的兒子吃了睡,睡了再睡。老爺爺對兒子說:你要過好日子,可要勤勞干活,種莊稼。夫婦倆給他娶了一媳婦??墒?,媳婦也跟兒子一樣天天睡覺。老爺爺說:你要過上平安無事的好日子,勤是搖錢樹,儉是聚寶盆,勤儉是法寶??墒?,他一句都不聽。夫婦臨死之前說:勤儉家不窮,坐吃山也空。話還沒說完就死了。
兒子和媳婦看家里吃的、穿的都有,就覺得可以不用干活??墒菦]過多久,米盆露底了,就放聲大哭起來。鄰居們看到他們可憐,看在老夫婦原來經(jīng)常幫助過他們的份上,便把食物給了一點(diǎn)他們。他們覺得討飯也能吃飽,就再不干活。
可是,到了冬天,他們躲在床上睡覺。三天不出去找食物。臘月這天才在屋里找吃的東西,從墻洞里挖了一點(diǎn)米,在老鼠洞里找到菜葉。把能吃的都拿出來燒粥,一邊哭一邊說:我應(yīng)該聽爸爸的話?,F(xiàn)在已經(jīng)晚了。這時(shí),房子破舊,北風(fēng)一吹就塌,鄰居們都來看,小兩口已經(jīng)死了。
這時(shí),土地公公來了說:以后每年這一天叫臘八節(jié),把各種食物混在一起燒粥給孩子喝,孩子就不懶惰了。
8.臘八節(jié)周記范文 篇八
今天是臘八節(jié)。在古代稱為“臘白”。
臘八節(jié)這一天,都要喝臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我們國家臘八節(jié)喝臘八粥的歷史,已經(jīng)有一千多年了。
晚上,吃過晚飯以后,我和姥爺來到廚房剝蒜,說是要腌制臘八蒜。腌制臘八蒜也是臘八節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣。
瞧:我和姥爺在腌制臘八蒜呢!
剝蒜很簡單,一會(huì)兒的功夫就把蒜剝完了。接著,姥爺就把剝好的蒜瓣裝進(jìn)了一個(gè)開口的瓶子里,然后再往瓶子里倒上醋,最后,把蓋子蓋好。這樣,臘八蒜就算腌制完了。姥爺說:“等到除夕夜吃餃子的時(shí)候就可以吃臘八蒜了?!?BR> 我又查了查百科全書,想知道古代人是怎么過臘八節(jié)的。書中說:古代人相信神靈,臘八粥熬好之后先要敬神祭祖,然后還要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥還要保存著,幾天后還有剩下的就是好兆頭,意思是“年年有余?!比绻阎嗨徒o窮人吃,那更是為自己積德。
另外,我還從電腦上看到一個(gè)小提示:蒜,人們稱之為綠色青霉素,有較強(qiáng)的除菌殺毒作用。醋也同樣具有保健殺菌作用。二者結(jié)合起來,可見它的保健殺菌作用非同一般。
今年的臘八節(jié),使我知道了許多關(guān)于臘八節(jié)的知識(shí)。
9.臘八節(jié)周記范文 篇九
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”對于冬天而言,最冷的便是大寒這個(gè)氣節(jié)。吃臘八粥便是這個(gè)節(jié)氣特有的習(xí)俗。古時(shí)每逢農(nóng)歷十二月初八,為了歡慶豐收,祭祀祖先和神靈,民間流傳吃“臘八粥”或“臘八飯”的風(fēng)俗,一直流傳至今。
臘八粥是一種用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥?!堆嗑q時(shí)記》中記載:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染?!迸D八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
冬天,我最開心的事就是吃臘八粥。每次到了這個(gè)節(jié)氣,媽媽都會(huì)和外婆一起去超市里買各種米、各色的豆子和佐料。把采購的各類食物倒進(jìn)紫砂煲里,再倒入一大瓶的水,用筷子攪勻,將紫砂煲調(diào)至自動(dòng)煮粥的模式,一夜煮到天明。隔天起床,便能聞到撲鼻的香氣,那是一種攝人心魂的谷米香。盛在碗里,紅的、紫的、黑的、白的……可謂是五顏六色。大的、小的、胖的、瘦的、可謂是各型各態(tài),看著就非常有食欲。一口下去,紅豆沙軟、蓮子清香、小米飽滿、黃米軟糯……各種食物的美好都被收入口中。當(dāng)然,如果能吃到桂圓的話,就可謂是一級(jí)棒了。每次,外婆和媽媽就只放三只桂圓,家里總共有六個(gè)人,所以能吃到一只桂圓就是福中增福了。
這就是我們家大寒節(jié)氣的習(xí)俗——吃臘八粥。想到那迷人的味道,我就忍不住口水真冒。“吃臘八粥啦!”“來嘞!”屋里回蕩著我和外婆的聲音……
10.臘八節(jié)周記范文 篇十
一到臘八節(jié),就會(huì)想到美味的臘八粥。
我跟奶奶說明天由我來掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對我說:“豆子要挑沒有蟲眼的,米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去,然后又一粒一粒按要求精心挑選?;氐郊液?,我把“八寶”洗得干干凈凈,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個(gè)小時(shí)過去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。
在做臘八粥的過程中即體驗(yàn)到了快樂,也感受到了奶奶每天早上給我做早餐的辛苦。