最新市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及(優(yōu)質(zhì)12篇)

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    在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇一
    總目標(biāo):通過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家,了解日常經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等,綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì),為之后經(jīng)營(yíng)一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開(kāi)拓市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
    分目標(biāo):
    1、全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀
    2、開(kāi)展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
    3、適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和需解決的問(wèn)題
    4、分析北門餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀及需解決的問(wèn)題
    根據(jù)對(duì)浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)北門餐飲業(yè)的整體把握,結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn),本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析,調(diào)查方式以問(wèn)卷調(diào)查為主,訪問(wèn)調(diào)查及市場(chǎng)觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
    1)在校大學(xué)生消費(fèi)者抽取樣本150個(gè),抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
    2)校食堂工作人員抽取樣本20個(gè),其中食堂經(jīng)歷、采購(gòu)人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
    3)北門現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家抽取樣本20個(gè),其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。
    調(diào)查方式:
    1)問(wèn)卷調(diào)查。
    2)訪問(wèn)調(diào)查。
    3)市場(chǎng)觀察。
    4)電話網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。
    5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等。
    1)在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。
    2)校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購(gòu)體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問(wèn)題。
    3)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營(yíng)的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷心理,經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。
    4)訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議,以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。
    5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評(píng)價(jià),去粗取精。
    調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇二
    品名:sinobi 情侶表 1850
    顏色:白色
    包裝:普通包裝此款有黑白兩色,分別有男女裝
    時(shí)諾比,英文sinobi,是廣東永鴻鐘表有限公司旗下品牌,公司經(jīng)營(yíng)15年,商標(biāo)于20xx年注冊(cè),時(shí)諾比產(chǎn)品上市僅僅三年便受到消費(fèi)者熱烈追捧,至今為止,時(shí)諾比品牌在網(wǎng)絡(luò)手表品牌銷量中位居第三名,被眾多網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商列為“最好賣的手表產(chǎn)品”
    型號(hào): 1850無(wú)鉆 機(jī)芯類型: 石英表
    手表種類: 男,女表 手表風(fēng)格: 潮流時(shí)尚
    表帶材質(zhì): 合金 表盤(pán)形狀: 圓型
    顯示類型: 指針 推出時(shí)間: 20xx年
    成色: 全新 表扣: 單折疊扣
    表底: 普通 表冠: 普通
    表盤(pán)直徑: 40 mm 品牌產(chǎn)地: 中國(guó)
    主要網(wǎng)站價(jià)格:
    合眾網(wǎng):57.5元/對(duì)
    淘寶:96元/對(duì)
    阿里巴巴: 21.00~ 23.00 /塊
    亞馬孫:99元/對(duì)
    京東:無(wú)同一品牌商品
    1號(hào)店:無(wú)同一品牌商品
    目標(biāo)市場(chǎng)及適用人群:這款sinobi手表在韓國(guó)瘋賣哦!不僅僅是韓國(guó),國(guó)內(nèi)也非常流行,受到青年男女的喜愛(ài),所以市場(chǎng)就定位在這部分區(qū)域。該產(chǎn)品的設(shè)計(jì)從青年男女的角度出發(fā)材料選用優(yōu)質(zhì)合金,進(jìn)口烤磁,不銹鋼底蓋,日本機(jī)芯。
    swot分析法:
    strength優(yōu)勢(shì):此商品在合眾網(wǎng)手表的價(jià)格中是比較低的,而且該商品大方,美觀,時(shí)尚廣受青年男女的好評(píng)。而對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一個(gè)作為售賣商品很不錯(cuò)色貨源,而且上述的價(jià)格調(diào)查中,合眾網(wǎng)的價(jià)格是最具有優(yōu)勢(shì)的,此商品在合眾網(wǎng)潮流配飾中的是比較值得嘗試的一個(gè)產(chǎn)品。
    weakness劣勢(shì):雖然有著價(jià)格的明顯優(yōu)勢(shì),但是實(shí)際上該產(chǎn)品的種類以及樣式是很少的,較于阿里巴巴批發(fā)平臺(tái)上相同類目的產(chǎn)品,式樣以及款式都是不可比擬的,對(duì)于這個(gè)要求功能與外觀的時(shí)代,該產(chǎn)品還是有不足的。在合眾網(wǎng)里潮流配飾里,對(duì)于sinobi這款產(chǎn)品來(lái)說(shuō),大家對(duì)于sinobi還不是特別了解,沒(méi)能做到家家戶戶都知道此商品,前期對(duì)于此商品的推廣還是存在一定的困難。
    opportunity機(jī)會(huì):合眾網(wǎng)借力網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷能力秀這個(gè)平臺(tái),有眾多參與的選手可以為其做推廣,里面的商品中,情侶手表正好借助廣大青年情侶的喜愛(ài),天時(shí)地利人和才能給到此產(chǎn)品的一個(gè)良好前景。
    threat威脅:情侶手表這類產(chǎn)品在各個(gè)平臺(tái)都有售賣,和淘寶、天貓、阿里巴巴等其他平臺(tái)來(lái)說(shuō),合眾網(wǎng)這一平臺(tái)還并不是為眾人所熟知,大多數(shù)人的選擇還是會(huì)去淘寶、天貓其他平臺(tái)上購(gòu)買這一產(chǎn)品,無(wú)法保證合眾網(wǎng)上該產(chǎn)品的市場(chǎng)。
    結(jié)論:此款商品在合眾網(wǎng)上價(jià)格對(duì)于淘寶、天貓的同一品牌產(chǎn)品是有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的,價(jià)格相差一倍,而較于阿里巴巴這個(gè)批發(fā)商品的平臺(tái)上,并沒(méi)有優(yōu)勢(shì),并在此期間,合眾網(wǎng)并不需要支付相關(guān)的運(yùn)輸費(fèi)用。對(duì)于京東、1號(hào)店則無(wú)此同一品牌商品,但類似的產(chǎn)品中價(jià)格也是比合眾網(wǎng)高的,所以對(duì)于我們?cè)谛5膶W(xué)生創(chuàng)業(yè)選貨的話,此商品還是具有明顯優(yōu)勢(shì)的。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇三
    襄城煙草局(營(yíng)銷部)負(fù)責(zé)襄城區(qū)2鎮(zhèn)(歐廟、臥龍)5個(gè)辦事處(龐公、隆中、王府、昭明、檀溪)129個(gè)行政村、32個(gè)居委會(huì),47.69萬(wàn)人口的卷煙供應(yīng)和市場(chǎng)管理工作,襄城卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)經(jīng)營(yíng)戶總戶數(shù)1896戶,其中:入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶有1379戶(電話訪銷戶1366戶,無(wú)證掛靠9戶、中心戶4戶),網(wǎng)外經(jīng)營(yíng)戶共有517戶(有證停歇業(yè)戶95戶、無(wú)證擬取締戶422戶),占總?cè)丝诘?.32%,城關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地區(qū)入網(wǎng)戶總數(shù)有994戶,年均銷量9224箱;農(nóng)村(村組)所在地區(qū)入網(wǎng)戶總數(shù)有385戶,年均銷量4512箱;卷煙年均單箱結(jié)構(gòu)為7469元/箱。
    1.卷煙市場(chǎng)零售戶存在二低一高現(xiàn)象,即:零售戶數(shù)量低、持證率低,無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶高。
    持證率偏低,全區(qū)現(xiàn)有1896戶卷煙零售戶,但有證戶,僅有(1465戶)占77.43%。
    零售戶數(shù)量低,全區(qū)現(xiàn)有人口47萬(wàn)人,但卷煙經(jīng)營(yíng)戶只有1896戶,僅占總?cè)丝诘?.32%。
    無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶偏高,占總戶數(shù)的22.73%,再加上零售戶分布不盡合理等因素,導(dǎo)致市場(chǎng)占領(lǐng)上零售戶數(shù)量嚴(yán)重不足,并為卷煙非法經(jīng)營(yíng)提供了空間。
    2.二員隊(duì)伍建設(shè)存在的問(wèn)題
    客戶經(jīng)理各市場(chǎng)管理員對(duì)客戶基礎(chǔ)信息掌握不牢,不能為經(jīng)營(yíng)戶提供個(gè)性化的服務(wù)、服務(wù)方式單一??蛻艚?jīng)理、市管員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶缺乏深入了解,底子不夠清楚、轄區(qū)內(nèi)具體有多少經(jīng)營(yíng)戶,有多少持證戶,不是心中特別有數(shù),對(duì)零售戶的個(gè)性化要求還不清楚、服務(wù)方式單一,缺乏對(duì)零售戶的分析研究,指導(dǎo)和個(gè)性化的服務(wù)。
    其次為了完成卷煙銷售任務(wù),在部分客戶經(jīng)理中還存在重大戶、輕小戶的思想。
    其三激勵(lì)機(jī)制還有待完善,“三員”的積極性沒(méi)充分調(diào)動(dòng)起來(lái),對(duì)數(shù)量上有明確要求,但對(duì)結(jié)構(gòu)新品牌的推介要求不具體,力度還要進(jìn)一步加大。
    其四客戶經(jīng)理工資待遇低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,因此情緒低落,工作缺乏?html / -- / -- 好月旬市場(chǎng)情況分析,從中找出市場(chǎng)潛在的卷煙需求,對(duì)目前黃鶴樓、火之舞短缺的情況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,結(jié)合轄區(qū)消費(fèi)水平,選擇適合市場(chǎng)的卷煙投放,積極尋求替代品牌,加大對(duì)價(jià)位相近替代產(chǎn)品宣傳來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)的供應(yīng)不足,使市場(chǎng)潛力最大限度的轉(zhuǎn)化為效益。
    7、繼續(xù)通過(guò)客戶經(jīng)理尋訪、協(xié)訪來(lái)提高訪銷成交率,縮短電訪時(shí)間,彌補(bǔ)電話交流時(shí)間過(guò)短,從而爭(zhēng)取訂單最大化,合理利用電話訪銷員的拉力與客戶經(jīng)理的推力,推動(dòng)每天的卷煙計(jì)劃完成。
    1、組織適銷對(duì)路的產(chǎn)品;
    2、銷售任務(wù)過(guò)重,客戶經(jīng)理精力達(dá)不到,服務(wù)質(zhì)量上不去;
    3、單項(xiàng)工資、費(fèi)用核定不合理,建議領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整;
    4、連續(xù)作戰(zhàn),工作人員過(guò)于疲勞,建議星期六、星期日休息。
    五、未來(lái)3—5年內(nèi)主導(dǎo)品牌
    在“黃鶴樓”、“紅金龍”、“黃金龍”、三個(gè)卷煙系列中,我們預(yù)測(cè)轄區(qū)主導(dǎo)品牌(規(guī)格)有:“全包黃鶴樓”、“硬紅金龍”(盛世騰龍.火之舞)、“軟精品紅金龍”、“佳品紅金龍”四個(gè)品牌。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇四
    (一)調(diào)查目的:通過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用狀況,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商帶給參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)帶給必須的參考。
    (二)調(diào)查對(duì)象:在校生
    (三)調(diào)查程序:
    1、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,明確調(diào)查方向和資料;
    2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫(xiě)調(diào)查表;
    3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析,具體資料如下:
    (2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
    大學(xué)生手機(jī)使用狀況調(diào)查問(wèn)卷
    同學(xué)您好!
    打擾一下,幫我填一個(gè)表能夠嗎?為了了解在校大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)的需求,我特地展開(kāi)了此次的調(diào)查活動(dòng),期望您在百忙之中抽出寶貴時(shí)間幫我完成這份市場(chǎng)調(diào)查、,將您的選項(xiàng)填入括號(hào)中。
    1、您目前擁有手機(jī)嗎
    a、有b、沒(méi)有
    2、您的手機(jī)牌子是什么?
    a、諾基亞b、摩托羅拉c、三星d、索尼愛(ài)立信e、cectf、夏新g、其他()
    3、您購(gòu)買手機(jī)的場(chǎng)所是
    a、商場(chǎng)b、專賣店c、網(wǎng)上訂購(gòu)d、其他()
    4、您喜歡的手機(jī)牌子是什么?
    a、諾基亞b、摩托羅拉c、三星d、其他()
    5、購(gòu)買手機(jī),您認(rèn)為適宜的價(jià)位是多少
    6、您購(gòu)買手機(jī)的主要用途是用來(lái)什么
    a、發(fā)信息b、打電話c、打游戲d、其他
    7、您購(gòu)買手機(jī)首先思考的問(wèn)題是
    a、外形b、功能c、價(jià)格d、品牌e、其他
    8、若您要更換手機(jī),在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下,您最想使用下列哪種類型的.手機(jī):
    a、智能手機(jī)b、拍照手機(jī)c、音樂(lè)手機(jī)d、普通手機(jī)
    9、您的手機(jī)主要用來(lái)?
    a、打電話b、發(fā)信息c、玩游戲d、上網(wǎng)
    10、您此刻或以前使用哪些手機(jī)功能?
    a、文字信息b、彩信c、手機(jī)攝影d、無(wú)線上網(wǎng)e、游戲f、ems
    11、您將來(lái)會(huì)嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?
    12、您覺(jué)得手機(jī)對(duì)你的生活來(lái)說(shuō):
    a、很重要b、比較重要c、一般d、比較不重要e、一點(diǎn)都不重要
    13、您作為顧客,希不期望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?
    a、期望b、不期望
    14、您期望手機(jī)廠商帶給什么樣的服務(wù)
    a、校內(nèi)維修b、學(xué)生專賣店c、手機(jī)專賣店
    15、請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您理想中的手機(jī)
    第二部分?jǐn)?shù)據(jù)分析
    根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。
    (一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析
    根據(jù)調(diào)查顯示,在學(xué)生市場(chǎng)份額排行靠前的品牌中,學(xué)生市場(chǎng)份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個(gè)品牌無(wú)一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場(chǎng),目前國(guó)產(chǎn)品牌在學(xué)生市場(chǎng)中認(rèn)可度也在不斷提高。
    (二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)
    作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)就應(yīng)針對(duì)不同學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析:
    1、學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):
    1)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入;
    2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);
    4)學(xué)生基本以群眾生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
    5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛(ài)名牌產(chǎn)品;
    (二)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)
    通過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要思考因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等,這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中證明,大學(xué)生選取手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì),如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機(jī)功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是價(jià)格,而較少看重的是品牌,看來(lái)此刻的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。
    學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的特點(diǎn)主要有:
    1、選購(gòu)要求為時(shí)尚、實(shí)用和低價(jià)
    要大部分學(xué)生來(lái)選購(gòu)自己真正喜歡的手機(jī)是不現(xiàn)實(shí)的,所以學(xué)生手機(jī)族只有委屈一下自己,主要把眼光放在了低價(jià)位而且有時(shí)尚感、造型好看具有較好功能的手機(jī)上。既要時(shí)尚、實(shí)用又要便宜,對(duì)于手機(jī)和學(xué)生來(lái)說(shuō),這種條件的篩選都是極為苛刻的,要求在各個(gè)方面尋求最佳結(jié)合點(diǎn)。
    2、由于方便而購(gòu)買手機(jī)
    根據(jù)調(diào)查顯示,大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的真正目的在于方便與家人、朋友、用人單位聯(lián)系。對(duì)于購(gòu)買手機(jī)與家人聯(lián)系這一目的,據(jù)調(diào)查顯示,多數(shù)學(xué)生手機(jī)族的父母均持肯定態(tài)度,而這種態(tài)度對(duì)學(xué)生購(gòu)買手機(jī)行為的產(chǎn)生具有直接的推動(dòng)作用。另外,還有部分大四的學(xué)生怕漏過(guò)任何招聘信息的壓力,也推動(dòng)了此種購(gòu)買動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生。
    但是學(xué)生在選購(gòu)手機(jī)的過(guò)程中,也越來(lái)越注重手機(jī)的使用是否方便這一方面,如手機(jī)的菜單是否方便簡(jiǎn)單,手機(jī)的功能是否全面、方便實(shí)用等。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇五
    它們是:
    1、蘇果便利龍?bào)绰返辏刂罚盒虑f村9號(hào)1-2(南林大學(xué)西門邊)
    2、蘇果好的便利店湖景花園店,地址:南京市玄武區(qū)
    3、世紀(jì)華聯(lián)超市,地址:太平南路511號(hào)。人員分工情況如下:
    第一組:蘇果便利
    小組成員:湯頂梅(組長(zhǎng)):
    1、了解南京的便利店的主要競(jìng)爭(zhēng)者
    2、和各小組長(zhǎng)商討,列出調(diào)研計(jì)劃,在調(diào)研期間協(xié)調(diào)各方工作;
    3、觀察消費(fèi)者的購(gòu)買時(shí)間和單次購(gòu)物價(jià)值。
    4、整理資料,形成報(bào)告。
    張善雅:
    1、調(diào)查便利店的商品的商品種類、自有品牌商品及獨(dú)賣商品狀況;
    2、調(diào)查商品的期限管理(安全衛(wèi)生方面)情況;
    3、調(diào)查便利店的環(huán)境。營(yíng)業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度,輔助調(diào)查顧客的消費(fèi)行為。4、整理資料,形成報(bào)告。
    楊潔:
    1、調(diào)查商店的促銷商品;
    2、詢問(wèn)有無(wú)其他服務(wù)項(xiàng)目、與電子商務(wù)公司的合作等等。
    李婧媛:
    1、觀察便利店的目標(biāo)顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營(yíng)業(yè)時(shí)間;
    2調(diào)查該便利店飲料的價(jià)格水平。第二組:蘇果好的便利小組成員:
    徐岱琳(組長(zhǎng)):
    1、和各小組長(zhǎng)商討,列出調(diào)研計(jì)劃,在調(diào)研期間協(xié)調(diào)各方工作;
    2、為了方便價(jià)格比較,調(diào)查蘇果社區(qū)店的飲料價(jià)格水平;
    3、觀察顧客的消費(fèi)行為,購(gòu)買時(shí)間和單次購(gòu)物價(jià)值。
    4、調(diào)查便利店的目標(biāo)顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營(yíng)業(yè)時(shí)間;
    5、整理資料,形成報(bào)告。
    姚逸:
    1、調(diào)查便利店的環(huán)境。營(yíng)業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度;
    2、調(diào)查飲料的價(jià)格水平。
    唐葉婷:
    1、調(diào)查該便利店的商品種類、
    2、調(diào)查自有品牌商品及獨(dú)賣商品狀況
    3、調(diào)查該商店的期限管理(安全衛(wèi)生方面);
    王躍華:
    1、調(diào)查華潤(rùn)蘇果的飲料價(jià)格。
    2、調(diào)查便利店的促銷商品;3詢問(wèn)有無(wú)其他服務(wù)項(xiàng)目、與電子商務(wù)公司的合作等等。
    第三組:世紀(jì)華聯(lián)
    小組成員:
    趙曉杰(組長(zhǎng)):
    1、列出計(jì)劃;
    2、與大組長(zhǎng)討論注意事項(xiàng);
    3、輔助組員調(diào)查點(diǎn)周圍環(huán)境,列出小組總結(jié);
    4、協(xié)助大組長(zhǎng)列出報(bào)告。
    王建紅:
    1、調(diào)查目標(biāo)便利店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
    2、便利店環(huán)境及評(píng)價(jià);
    3、觀察店鋪整潔度與燈光。
    4、整理資料,編寫(xiě)報(bào)告。
    袁云:
    1、調(diào)查某類商品價(jià)格水平,
    2、觀察期限管理,輔助組員調(diào)查環(huán)境。
    徐斌:1、記錄柜櫥擺放與商品種類及擺放;
    2、詢問(wèn)有無(wú)其他服務(wù);
    3、調(diào)查店鋪面積及營(yíng)業(yè)時(shí)間等。
    金忱碩:
    1、觀察和記錄顧客的消費(fèi)行為,購(gòu)買時(shí)間和單次購(gòu)物價(jià)值。
    2、配合組長(zhǎng)討論,形成意見(jiàn)。
    新莊是重要的交通樞紐,所以在它2xx米的輻射范圍內(nèi)還有好幾個(gè)新莊站臺(tái),到達(dá)這些站臺(tái)的公交汽車有2路、17路、24路、36路、40路、44路、45路、58路、59路、93路、97路、117路、136路、308路、811路??。馬路對(duì)面是國(guó)展中心。5分鐘的步行路程就可以到達(dá)南京市城市建設(shè)干部學(xué)校、南京市城建中等專業(yè)學(xué)校。在城建學(xué)校和南林之間有住宅小區(qū)。便利店周圍有一些小飯店及一些五金店,沒(méi)有同類競(jìng)爭(zhēng)者。便利店右邊就是南林大的西門,從其西門進(jìn)去往前走了一段,并環(huán)顧四周,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其校區(qū)內(nèi)靠西門的地帶有超市或小賣部。因此他的目標(biāo)顧客就不難推斷出是來(lái)來(lái)往往的乘客,以及固定的學(xué)生流和當(dāng)?shù)鼐用瘛LK果好的便利店在南京火車站附近,玄武湖公園旁,街對(duì)面就是離火車站較遠(yuǎn)的一個(gè)汽車站,旁邊有個(gè)公交站臺(tái),步行10米即到,有10路、143、游1。店開(kāi)在小區(qū)中,有一個(gè)小門直通社區(qū)內(nèi)部。店正門朝南,從曙光國(guó)際大酒店走過(guò)來(lái),可以看到綠色的好的就在街斜對(duì)角,但是門比較小。相對(duì)于旁邊的汽車站臺(tái)來(lái)說(shuō),進(jìn)入蘇果好的需要稍微走一點(diǎn)路繞進(jìn)去,馬路對(duì)面有一家“好星得”便利店,在軍人接待處旁邊,屬于私人開(kāi)設(shè)的小便利店,二者的目標(biāo)客戶群有一定差異。朝北走有一家漢庭快捷,占地比較大,馬路同側(cè)基本沒(méi)有其他的商業(yè)設(shè)施。世紀(jì)華聯(lián)(上海)店面周圍有兩個(gè)居民區(qū):西一新村和儒林雅居。店周圍有很多其他店面:五金店,電玩店,服裝店,溫泉中心,小吃店。店對(duì)面有幾家銀行,店對(duì)面有水果攤,小賣部。過(guò)往行人較多,坐公交1路、30路、31路能至附近。坐地鐵至張府園下向西行5xx米左右再向南行50米即可到達(dá)該店,店面較小。因此它的主要目標(biāo)顧客應(yīng)該是當(dāng)?shù)鼐用衽c過(guò)往人員。大約同街兩百米處有一家更為齊全寬敞的世紀(jì)華聯(lián)超市??傮w來(lái)說(shuō),蘇果便利與蘇果好的選址都比較靠近汽車站,吸引了大量上下客車流動(dòng)人員,而世紀(jì)華聯(lián)店則深入小區(qū)內(nèi),離汽車站有一定距離;蘇果便利的顧客以車站流動(dòng)人員和附近大學(xué)的學(xué)生為主,而蘇果好的和世紀(jì)華聯(lián)則以社區(qū)內(nèi)居民為主。但是各店有各自的不足:蘇果便利由于立交橋的存在,并不能吸引馬路對(duì)面國(guó)展中心的人流;蘇果好的首先是店面沒(méi)有正對(duì)馬路,且門口用鐵柵欄圍起來(lái),而整個(gè)便利店墻面被綠色的爬山虎擋住了,容易被路人誤認(rèn)為是居民房;其次,該店“好的”的標(biāo)志并不顯眼,需要顧客走近仔細(xì)尋找才能看到,如果在臨街的爬山虎墻面上掛上便利店的標(biāo)志,既醒目又別具特色;世紀(jì)華聯(lián)雖然不靠近汽車站但它貼近居民區(qū),能吸引大量居民與周圍其他服務(wù)業(yè)的工作人員,而由于店面較小也容易吸引周圍怕去大商店買東西麻煩的行人,能真正做到便利;雖然店面較小但其24小時(shí)營(yíng)業(yè)標(biāo)志還算醒目,能引起行人注意。新莊作為交通樞紐,其客運(yùn)量較大,蘇果便利前面就是站臺(tái);蘇果好的相對(duì)汽車總站有2xx米的距離,而且從汽車總站到蘇果好的便利要穿過(guò)一條馬路;世紀(jì)華聯(lián)則幾乎沒(méi)有此類人流量。因此,這三家店在選址和定位上,蘇果便利比較成功。從觀測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看,蘇果便利店的人流量比蘇果好的以及世紀(jì)華聯(lián)的多1倍以上。
    (一)蘇果便利的商品種類繁多,而且在廣度和深度上都做得較好。它不僅提供了便利店常見(jiàn)的一些即時(shí)性商品,還提供了日化用品、學(xué)習(xí)用品、生活塑料制品,此外它還提供一些獨(dú)賣商品:茶葉蛋、烤腸、玉米、關(guān)東煮、雜志及報(bào)紙。跟我們學(xué)校的教育超市規(guī)模品種相當(dāng)。這樣似乎改變了它便利店的性質(zhì),與其指責(zé)它,不如贊揚(yáng)它因地制宜,充分利用資源來(lái)滿足顧客,同時(shí)為集團(tuán)帶來(lái)利潤(rùn)。除了有形商品,它還提供一些無(wú)形服務(wù),如:有線數(shù)字電視充值卡、中國(guó)體育彩票、中國(guó)福利彩票。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)它有如下自有品牌:
    (1)惠鄰小商品(品種繁多:指甲剪、金屬按鈕、飾品等1~5元一件。
    (2)惠玲桂圓麥片價(jià)格:21.8元6xx克
    (3)原味高鈣麥片價(jià)格:32.8元6xx克
    它的促銷商品有:
    (1)心相印品諾10包裝面紙?jiān)瓋r(jià):8.7元現(xiàn)價(jià):5.9元
    (2)潔云幸運(yùn)草2xx抽原價(jià):4.9元現(xiàn)價(jià):4.6元
    (3)清風(fēng)1xx抽原價(jià):2.0元現(xiàn)價(jià):1.8元
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇六
    為了了解在消費(fèi)者心中網(wǎng)上消費(fèi)的有效性,了解連消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上服裝消費(fèi)狀況,更好地準(zhǔn)確定位發(fā)展網(wǎng)上服裝消費(fèi)市場(chǎng),把握目標(biāo)顧客群體的需求,也為生產(chǎn)廠商提供了一個(gè)很好的市場(chǎng)預(yù)測(cè)。在網(wǎng)上開(kāi)個(gè)服裝店,可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研與分析,來(lái)了解對(duì)服裝店該怎樣定位,服裝應(yīng)該針對(duì)哪種或哪些的消費(fèi)群體,應(yīng)該有著怎樣的經(jīng)營(yíng)理念,店面的選址需要考慮哪些因素,服裝店的品牌特色是什么,還有就是服裝店的銷售應(yīng)該與供應(yīng)商或者生產(chǎn)廠家有著怎樣的合作方式等等。這次實(shí)習(xí),還將有助于我們認(rèn)識(shí)到自身的不足,在實(shí)踐學(xué)習(xí)中存在著哪些缺陷,熟悉并靈活地運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)研的方式,為以前的學(xué)習(xí)做一個(gè)合理的檢驗(yàn),以及對(duì)今后的學(xué)習(xí)做一個(gè)恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃,并對(duì)半年之后的實(shí)習(xí)工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
    二、調(diào)研內(nèi)容
    1、調(diào)研方法:實(shí)地調(diào)研、詢問(wèn)法、觀察法有效結(jié)合,通過(guò)借助調(diào)研問(wèn)卷,來(lái)詳細(xì)了解消費(fèi)對(duì)服裝的市場(chǎng)需求。
    2、調(diào)研時(shí)間:201x年9月
    3、調(diào)研地點(diǎn)范圍:
    齊齊哈爾工程學(xué)院全體師生,齊齊哈爾隨即抽取市民調(diào)查對(duì)象的基本情況
    1、調(diào)查樣本類屬情況:
    在本次調(diào)研中,學(xué)生16人,占總數(shù)的22.85%;白領(lǐng)、公司職員14人,占總數(shù)的20%;普通工人9人,占總數(shù)的12.85%;個(gè)體商人11人,占總數(shù)的15.7%;其他20人,占總數(shù)的28.6%。
    2、被調(diào)查者的年齡狀況:
    15—25歲的年輕人27人,占總數(shù)的38.6%;25—35歲18人,占總數(shù)的25.7%;35—45歲為17人,占總數(shù)的24.3%;45歲以上的有8人,占總數(shù)的11.4%。
    3、被調(diào)查者的月收入狀況:
    月收入800元以下的人有19人,占總數(shù)的27.2%,其中多數(shù)為學(xué)生;月收入800—1500的有16人,占總數(shù)的22.8%;月收入1500—3000的有20人,占總數(shù)的28.6%;月收入3000以上的有15人,占總數(shù)的21.4%。
    三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
    1、調(diào)查年齡與選擇服裝的差異
    調(diào)查年齡為15-25歲之間的人群,占總調(diào)查人的38.7%,25-35歲與35-45歲之間的人群均占25.8%,45歲以上占9.7%,年輕人多為學(xué)生或者剛剛步入社會(huì)參加工作的,他們對(duì)網(wǎng)上衣服的要求多樣化、追求時(shí)尚、張揚(yáng)個(gè)性、其中男性較比女性關(guān)注服裝的質(zhì)量,他們中有超過(guò)五分之一的人喜歡穿著運(yùn)動(dòng)類型的衣服,而女性則更加偏向品牌與服裝的款式時(shí)尚前衛(wèi),當(dāng)然其中也有少許年輕人喜歡樸素、簡(jiǎn)單等類型的衣服。而年齡段在25-35歲之間的人,他們多數(shù)為已婚的、工作數(shù)年的上班族,他們?cè)谶x擇服飾時(shí)不像15-25歲的年輕人著重考慮衣服的款式,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),服裝的質(zhì)量、價(jià)格在購(gòu)買因素中也占有很大的因素,由于他們工作的需要,需要著裝顯得更加成熟的正裝,因此,在他們中,喜歡正裝風(fēng)格的衣服比其他類型的更占多數(shù)。年齡在35-45歲甚至45歲以上的人群,他們?cè)谫?gòu)買服裝時(shí),更加考慮的是服裝的質(zhì)量與實(shí)用性,很少有在乎衣服的款式是否新穎、時(shí)尚的,畢竟年齡大一些的人,花錢買衣服時(shí)??紤]到衣服的穿著價(jià)值與實(shí)用性。
    2、服裝類型選擇與性別差異
    現(xiàn)在男性消費(fèi)者在網(wǎng)上服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。而女性在追求舒適度時(shí),也注重流行時(shí)尚,和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。其中有51.6%的男生和33%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別占12.9%和54%。
    3、服裝款式選擇在女性中更為被著重,質(zhì)量則較為被男性看重
    以款式為購(gòu)買服裝的首選因素的女士各占40%而男士只占9.5%。女性愛(ài)美,求美心里加重了他們?cè)谫?gòu)買服裝時(shí)外觀的注重,服裝的款式、色彩、美感引起了女性消費(fèi)者購(gòu)買服裝時(shí)的情感變化。質(zhì)量因素卻是男士第一購(gòu)買因素,而品牌因素則以款式9.5%居于最后。因此生產(chǎn)廠商應(yīng)在女性服裝款式上設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代女性著衣的不同品位與風(fēng)格。
    4、網(wǎng)上服裝價(jià)格及促銷方式對(duì)購(gòu)買的影響
    價(jià)格是購(gòu)買服裝的又一重要影響因素。有多數(shù)的購(gòu)買者只愿接受100-200元/的服裝價(jià)位,因?yàn)?00—200之間的衣服質(zhì)量一般都很好,價(jià)格更容易被人所接受,所以網(wǎng)上服裝店內(nèi)的衣服價(jià)格應(yīng)盡量多的滿足在100—200之間??梢?jiàn),商家也可在價(jià)格優(yōu)惠上來(lái)吸引顧客。對(duì)于服裝的促銷方式上的選擇,超過(guò)一半的消費(fèi)者更樂(lè)忠于打折的方式,而買一送一的優(yōu)惠方式僅有12.8%,有10.5%的傾向于贈(zèng)送禮品,目前網(wǎng)上包郵的活動(dòng)也越來(lái)越多這樣,服裝店在對(duì)服裝進(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí),可以按季節(jié)與時(shí)段對(duì)服裝進(jìn)行打折促銷,吸引更多的消費(fèi)者,當(dāng)然也可采用積分卡,便于維持消費(fèi)者的忠誠(chéng)。
    5、購(gòu)買場(chǎng)所對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買決策的影響
    就我們考察的幾個(gè)購(gòu)買服裝的場(chǎng)所而言,64%的女士和32.3%的男士選擇在隴海步行街購(gòu)買。通過(guò)進(jìn)一步了解到,黃興步行街環(huán)境好,購(gòu)物人流量大,服裝品牌繁多,更好的提供給消費(fèi)者良好的購(gòu)物心情。而相對(duì)于男性來(lái)說(shuō),購(gòu)買服裝時(shí)地點(diǎn)沒(méi)有什么突出。
    面詢調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,當(dāng)今服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等,而且批發(fā)市場(chǎng)的衣服質(zhì)量不足以給消費(fèi)者提供良好的保障,網(wǎng)夠得服裝更主要體現(xiàn)于價(jià)格便宜而質(zhì)量卻不能有效的保證,退貨的頻率也越發(fā)的增長(zhǎng)起來(lái)。這些問(wèn)題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。這也表明,采購(gòu)者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)服裝。
    四、調(diào)研心得與體會(huì)
    經(jīng)過(guò)幾天的時(shí)間學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的教學(xué)實(shí)踐。我們小組積極參與與互動(dòng),讓我們學(xué)以致用,從理論到實(shí)際兩者有機(jī)結(jié)合,真正提高我們的學(xué)習(xí)興趣,具有良好的學(xué)習(xí)效果。充分發(fā)揮了我學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,鍛煉了我的組織能力和實(shí)踐能力。
    我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐內(nèi)容是針對(duì)本市的網(wǎng)上服裝消費(fèi)的市場(chǎng)調(diào)研。我們的目標(biāo)人群就是所有的消費(fèi)者,所以我們必須在調(diào)研過(guò)程中調(diào)研的對(duì)象應(yīng)該有不同的成分,我們走訪了百貨大樓、批發(fā)市場(chǎng)、服裝專賣區(qū)等,覆蓋的面積基本上符合給定的要求。然后就是調(diào)查的內(nèi)容,我們調(diào)研的主要目的是了解本市的服裝消費(fèi)情況,我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷時(shí)主要是針對(duì)消費(fèi)者的喜好和消費(fèi)者敏感的價(jià)格問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研分析,最終得出了如上描述的數(shù)據(jù)。這次實(shí)習(xí)雖然時(shí)間不長(zhǎng),但我們卻收獲頗豐,不僅了解到自己的不足,也意識(shí)到了今后應(yīng)該怎樣去給我們自己的工作做出一個(gè)合理恰當(dāng)?shù)亩ㄎ慌c評(píng)估。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇七
    根據(jù)省************晉政辦發(fā)電[20xx]年114號(hào)“關(guān)于在全省開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況大調(diào)查的通知”安排,區(qū)************專門成立了大調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)組,副區(qū)長(zhǎng)寧山崗任組長(zhǎng),安新宇副秘書(shū)長(zhǎng)趙玉良局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),抽調(diào)相關(guān)部門的骨干力量組成調(diào)查組,從7月11日至7月25日,對(duì)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗集貿(mào)市嘗農(nóng)產(chǎn)品超市、儲(chǔ)藏營(yíng)銷單位等農(nóng)產(chǎn)品流通組織及流通大戶、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村進(jìn)行了全面調(diào)查摸底,并深入具有代表性的批發(fā)市嘗超市等單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究?,F(xiàn)將我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查情況報(bào)告如下:
    一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀
    (一)畜產(chǎn)品市場(chǎng)
    1、營(yíng)銷單位。我區(qū)肉禽蛋營(yíng)銷單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠冷庫(kù)、榆次區(qū)食品公司冷庫(kù)。經(jīng)營(yíng)的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫(kù)始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠以來(lái),畜產(chǎn)品全部出口外銷,主要經(jīng)營(yíng)兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國(guó)和歐洲各國(guó),羊肉主要出口中東國(guó)家,20xx年銷售額580萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)20萬(wàn)元,繳納各種稅費(fèi)98萬(wàn)元。榆次區(qū)食品公司冷庫(kù)始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場(chǎng),20xx年銷售額320萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)10萬(wàn)元,繳納各種稅費(fèi)40萬(wàn)元。
    2、產(chǎn)品批發(fā)市常我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè):榆次區(qū)匯隆市場(chǎng)和商貿(mào)城市場(chǎng),主要經(jīng)營(yíng)豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市常匯隆市場(chǎng)始建于1993年,商貿(mào)城市場(chǎng)始建于20xx年,經(jīng)營(yíng)方式都以個(gè)人租賃為主,年銷售額分別為1150萬(wàn)元、2100萬(wàn)元,分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%,兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
    3、產(chǎn)品集貿(mào)市常我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市嘗菜園街市嘗路西市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠市場(chǎng)等,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的40%。
    4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂(lè)超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營(yíng)方式,華聯(lián)超市和普家樂(lè)超市采取連鎖的經(jīng)營(yíng)方式,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的20%。
    (二)果品市場(chǎng)
    1、果品批發(fā)市常我區(qū)批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場(chǎng),年交易總量500萬(wàn)公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村,該市場(chǎng)有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng),正在建設(shè)之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬(wàn)元,交易大棚5個(gè)共1440平方米,基礎(chǔ)設(shè)施及圍墻建設(shè)已基本完成,預(yù)計(jì)今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市嘗晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等,也兼營(yíng)水果批發(fā)。
    2、品集貿(mào)市常城區(qū)果品集貿(mào)市場(chǎng),年銷售量在1000萬(wàn)公斤,年交易額500萬(wàn)元,市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場(chǎng),無(wú)專人組織,沒(méi)有形成正常的管理體系。
    3、營(yíng)銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷售量500萬(wàn)公斤,年銷售額300萬(wàn)元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛(ài),異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷售量300萬(wàn)公斤,年銷售額600萬(wàn)元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷售量60萬(wàn)公斤,年銷售額130萬(wàn)元;東趙鄉(xiāng)訓(xùn)峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋(píng)果,年銷售量300萬(wàn)公斤,年銷售額500萬(wàn)元。我區(qū)紅棗營(yíng)銷企業(yè)處于起步階段,沒(méi)有出現(xiàn)較大的營(yíng)銷企業(yè),紅棗銷售以大戶營(yíng)銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營(yíng)銷大戶有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬(wàn)公斤。
    4、營(yíng)銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝,年果品加工量20萬(wàn)斤,年銷售產(chǎn)值52萬(wàn)元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬(wàn)斤,年產(chǎn)量7.2萬(wàn)斤,年產(chǎn)值64萬(wàn)元。
    5、營(yíng)銷協(xié)會(huì)。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì),主營(yíng)棗類產(chǎn)品的儲(chǔ)藏加工,有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地800平方米,20xx年9月開(kāi)業(yè),年銷售量250萬(wàn)斤,年銷售額250萬(wàn)元,年利潤(rùn)額110萬(wàn)元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì)也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經(jīng)紀(jì)人,帶動(dòng)了全區(qū)果品銷售。
    6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營(yíng)棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬(wàn)元,年利潤(rùn)額0.6萬(wàn)元。
    全區(qū)果品年銷售量6000萬(wàn)公斤,年銷售額7200萬(wàn)元,其中批發(fā)市場(chǎng)銷售1500萬(wàn)公斤,銷售大戶銷售1170萬(wàn)公斤,占銷售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
    (三)糧食市場(chǎng)
    1、加工營(yíng)銷單位
    (1)糧食加工營(yíng)銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽(yáng)、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營(yíng)面粉加工企業(yè),年加工能力達(dá)5000萬(wàn)公斤,超過(guò)全區(qū)小麥總產(chǎn)量。
    (2)油脂加工營(yíng)銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠(chéng)信油脂廠等,年加工銷售油料15萬(wàn)噸。
    (3)釀造營(yíng)銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團(tuán)公司和南六堡曲醋廠為重點(diǎn)的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷量6萬(wàn)余噸,轉(zhuǎn)化糧食1000萬(wàn)公斤。
    (4)飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團(tuán)、亨通飼料公司和強(qiáng)大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷飼料達(dá)10萬(wàn)噸,轉(zhuǎn)化糧食1億多公斤。
    2、糧食批發(fā)市常什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程,該市場(chǎng)占地8000平方米,總投資80萬(wàn)元,現(xiàn)已建成農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)2400平方米,交易貨場(chǎng)20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點(diǎn)解決我區(qū)農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品的賣難問(wèn)題,建成山西最大、可輻射全國(guó)近二十個(gè)省市的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心,預(yù)計(jì)全年可收購(gòu)葵花籽1500萬(wàn)公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬(wàn)公斤,可推銷各種農(nóng)副產(chǎn)品4000萬(wàn)元。
    3、糧食營(yíng)銷大戶。雷貴友,1998年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糧食業(yè)務(wù),有場(chǎng)地300平方米,年糧食銷售量1400萬(wàn)公斤,年利潤(rùn)額10萬(wàn)元。
    (四)蔬菜市場(chǎng)
    1、蔬菜批發(fā)市常
    (1)東陽(yáng)鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開(kāi)業(yè),年交易量2.5萬(wàn)噸,年交易額4.5億元,建有無(wú)公害蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站,開(kāi)通了蔬菜國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng),屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
    2、蔬菜集貿(mào)市常主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠市常屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng),兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
    3、蔬菜儲(chǔ)藏營(yíng)銷企業(yè)。晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),占地285畝,設(shè)有業(yè)務(wù)洽談室、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車間,交易品種以反季節(jié)蔬菜為主,產(chǎn)品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達(dá)1500噸,交易額達(dá)300萬(wàn)元。
    4、蔬菜營(yíng)銷協(xié)會(huì)。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì)、貯藏研究會(huì)、蔬菜營(yíng)銷協(xié)會(huì)等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì),發(fā)展土窯洞、地下窖、機(jī)械恒溫庫(kù),引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調(diào)保鮮法、空氣電離子保鮮法等對(duì)蔬菜進(jìn)行貯藏,年貯量8000萬(wàn)公斤,增值3200萬(wàn)元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì),有會(huì)員113人。蔬菜營(yíng)銷協(xié)會(huì),有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1667平方米,1998年開(kāi)業(yè),年銷售量500萬(wàn)斤,年銷售額200萬(wàn)元,年利潤(rùn)額4萬(wàn)元。東陽(yáng)鎮(zhèn)貯藏協(xié)會(huì)帶頭人、東陽(yáng)鎮(zhèn)支部書(shū)記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫(kù),已投資200萬(wàn)元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤(rùn)20萬(wàn)元。
    5、蔬菜營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營(yíng)銷的經(jīng)紀(jì)人達(dá)到1000多人,其中銷菜量200萬(wàn)斤以上的大戶達(dá)34人,并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬(wàn)公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。
    二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
    (一)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后。我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷和供應(yīng)本地市常我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽(yáng)蔬菜批發(fā)市嘗什貼葵花批發(fā)市嘗匯隆批發(fā)市嘗榆次商貿(mào)城市場(chǎng)等,集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市嘗經(jīng)緯廠市場(chǎng)等,設(shè)施簡(jiǎn)陋,多屬于馬路市常這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外,儲(chǔ)藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能大多數(shù)市場(chǎng)不具備。
    (二)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來(lái),對(duì)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬(wàn)畝,其中掛果面積10萬(wàn)畝,年產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。但全區(qū)紅棗加工、營(yíng)銷企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷售企業(yè)沒(méi)有出現(xiàn),銷售大戶也只有10多戶。
    (三)品牌少,無(wú)特色。20xx年以來(lái),我區(qū)農(nóng)業(yè)開(kāi)始了新一輪的戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以建設(shè)蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標(biāo),堅(jiān)定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達(dá)34萬(wàn)畝,蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬(wàn)畝猛增至30萬(wàn)畝,紅棗產(chǎn)量500萬(wàn)公斤,產(chǎn)值20xx萬(wàn)元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元。可見(jiàn),我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無(wú)特色的情況仍很嚴(yán)重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,20xx年就申報(bào)注冊(cè)了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運(yùn)作不起來(lái)。
    三、建議與規(guī)劃
    (一)打造開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。我區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng),是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問(wèn)題的出路在于完善農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制,健全農(nóng)村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明,各種類型的專業(yè)合作社,既增強(qiáng)了統(tǒng)一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營(yíng)的潛力,是一種更加適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的雙層經(jīng)營(yíng)體制。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,把生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場(chǎng)間架設(shè)橋梁,突破區(qū)域界限,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系,發(fā)展現(xiàn)代化流通方式,形成一批開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)拍賣市場(chǎng),形成全國(guó)統(tǒng)一、開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農(nóng)戶—合作經(jīng)濟(jì)組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市唱配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導(dǎo)帶動(dòng)下,建立一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷聯(lián)合,打造開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。
    (二)多方籌措資金支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)。我區(qū)財(cái)政經(jīng)費(fèi)比較緊張,無(wú)能力為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)投入大量的資金。在這種情況下,應(yīng)積極爭(zhēng)取國(guó)家資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)。與此同時(shí),重視帶動(dòng)、吸引社會(huì)資金和銀行貸款參與到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)中來(lái),加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐。如我區(qū)的山西普家樂(lè)商貿(mào)有限公司,圍繞建設(shè)現(xiàn)代物流中心目標(biāo),努力營(yíng)造大流通、大商貿(mào)、大市場(chǎng)的格局,從20xx年7月開(kāi)始實(shí)施普家樂(lè)農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目,計(jì)劃在農(nóng)村發(fā)展和建設(shè)49個(gè)連鎖超市,同時(shí)建設(shè)一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng),是我區(qū)“五大中心”建設(shè)重點(diǎn)工程,晉中市“雙百”項(xiàng)目重點(diǎn)工程。目前,配送中心建設(shè)已完成工程量60%,我區(qū)農(nóng)村連鎖已建成東陽(yáng)、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營(yíng)以來(lái),深受農(nóng)民歡迎,已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來(lái)超市購(gòu)物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農(nóng)民帶來(lái)極大的方便,從根本上解決了農(nóng)民的買難賣難問(wèn)題,真正意義上實(shí)現(xiàn)了為三農(nóng)服務(wù)。
    (四)新建一個(gè)綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市常目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市常這些市場(chǎng)擔(dān)負(fù)著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。這些市場(chǎng)多為馬路市嘗露天市場(chǎng),已不能適應(yīng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此,我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng),該市場(chǎng)具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì),北托消費(fèi)市場(chǎng),南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品中心市常該市場(chǎng)為我區(qū)現(xiàn)有市場(chǎng)的升級(jí)版,除具備集中交易功能外,還具有儲(chǔ)藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的準(zhǔn)備工作。在軟件上,要建立完善的規(guī)章制度,先進(jìn)的交易方式,規(guī)范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實(shí)現(xiàn)“建一個(gè)市場(chǎng),創(chuàng)一流品牌,帶一片經(jīng)濟(jì),富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營(yíng)戶300余戶,面積為90畝。這項(xiàng)工程正在緊張籌備中。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇八
    老師:花海燕
    商學(xué)院財(cái)務(wù)管理
    市場(chǎng)營(yíng)銷作業(yè)作者:陳草
    成都理工大學(xué)附近鮮奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
    目錄:
    一、調(diào)研概述
    二、項(xiàng)目計(jì)劃
    三、營(yíng)銷環(huán)境分析
    四、消費(fèi)者以及消費(fèi)者行為分析
    五、財(cái)務(wù)分析
    一、調(diào)研概述
    牛奶是人們?nèi)粘I钪凶畛R?jiàn)的營(yíng)養(yǎng)飲品,隨著人們對(duì)健康的重視,人們對(duì)牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量成為人們購(gòu)買奶品時(shí)所考慮的最重要的因素。
    于中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)來(lái)說(shuō),奶品無(wú)疑是一塊兵家必爭(zhēng)之地。
    這次調(diào)研采用多項(xiàng)選擇問(wèn)卷的方式,歷時(shí)五天。這次調(diào)研一共發(fā)出調(diào)研問(wèn)卷100份,其中收回有效問(wèn)卷100份,回收率達(dá)到100%。
    本次調(diào)研主要針對(duì)成都理工大學(xué)極其附近居民區(qū)的居民對(duì)訂購(gòu)飲用鮮奶的情況進(jìn)行了調(diào)查。這次調(diào)查結(jié)果從不同方面反映了成都理工大學(xué)附近消費(fèi)者鮮奶飲用的習(xí)慣和情況。
    二、項(xiàng)目計(jì)劃
    我計(jì)劃在成都理工附近開(kāi)一個(gè)牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個(gè)品牌。主打產(chǎn)品是新希望乳業(yè)的乳品。業(yè)務(wù)上主要以周圍居民的牛奶訂送和開(kāi)展奶品零售業(yè)務(wù)為主。對(duì)周圍居民的牛奶訂送業(yè)務(wù)用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品,定時(shí)送到訂奶者家。零售業(yè)務(wù)以新希望的鮮奶乳品以及三個(gè)品牌的常規(guī)乳品為主打產(chǎn)品進(jìn)行零售業(yè)務(wù)。
    1、店面選址。羅蘭小鎮(zhèn)附近。成都理工大學(xué)正門口位于十里店,附近有個(gè)十里店公交站,并且是個(gè)交通要道,站臺(tái)多,附近居民上下班的必經(jīng)之地。
    2、店面選擇。店面不用多大,但是保鮮設(shè)施要齊全,店面要干凈整潔。務(wù)必給人干凈清晰的感覺(jué)。
    3、員。專職送奶人員一名。
    三、營(yíng)銷環(huán)境分析
    (一)鮮奶供應(yīng)商
    成都奶品市場(chǎng)鮮奶品牌眾多,特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。再加上成都理工大學(xué)位于十里店十字路口,交通便利,因此,鮮奶供應(yīng)可以保證。
    (二)競(jìng)爭(zhēng)者
    為了這個(gè)問(wèn)題我有專門在成都理工大學(xué)附近走訪。發(fā)現(xiàn)雖然人口比較密集,但并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)鮮奶訂購(gòu)點(diǎn)。
    (三)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
    成都理工大學(xué)位處城東,經(jīng)濟(jì)沒(méi)有特別繁榮,但是居民甚多,需求量大。高收入者不多,但是基本都在中等或中下水平。
    (四)社會(huì)文化分析
    成都理工大學(xué)以及其??茖W(xué)院帶來(lái)了教育水平較高的消費(fèi)者,對(duì)身體健康相對(duì)更重視。特別是學(xué)生對(duì)鮮奶的需求更有慣性作用。
    三、消費(fèi)者市場(chǎng)以及消費(fèi)者行為分析
    (一)消費(fèi)者市場(chǎng)分析
    成都理工大學(xué)所帶來(lái)的消費(fèi)者主要是老師和學(xué)生。這部分消費(fèi)者受教育程度較高,消費(fèi)更為理性。同時(shí)學(xué)生對(duì)新產(chǎn)品和新品牌的嘗試意愿更高,易變性較高。同時(shí),學(xué)生消費(fèi)群體的伸縮性比較高,其消費(fèi)受父母給予的生活費(fèi)制約,一旦有意外大筆開(kāi)支對(duì)鮮奶的消費(fèi)就會(huì)大大縮水。
    成都理工大學(xué)附近有羅蘭小鎮(zhèn)、天空城等居民小區(qū),還有大量零散居民,消費(fèi)市場(chǎng)大,需求總量大。
    (二)消費(fèi)者行為分析
    等全國(guó)知名品牌比較信任,對(duì)當(dāng)?shù)仵r奶品牌不是十分了解。但是外來(lái)人士認(rèn)為對(duì)當(dāng)?shù)卮蟊娬J(rèn)可的品牌還是可以信賴的。因此,新希望乳業(yè)乳品的消費(fèi)者市場(chǎng)還是比較大的。
    2、消費(fèi)者飲用奶品的習(xí)慣。
    大約39%的消費(fèi)者的鮮奶飲用是不定期的,約34%的消費(fèi)者是一天一次,11%的消費(fèi)者是一天多次,約10%的消費(fèi)者是一周兩次??梢钥闯鰜?lái),消費(fèi)者市場(chǎng)潛力還是比較大的,對(duì)牛奶的需求量也比較大。
    3、消費(fèi)者鮮奶飲用時(shí)間。
    可以從上圖看出,絕大多數(shù)消費(fèi)者的飲用時(shí)間是在早餐時(shí)。因此早上鮮奶的供應(yīng)和派送就格外重要。新希望乳業(yè)的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會(huì)送到訂購(gòu)者手上,以滿足早上飲用的需求,同時(shí)也保證了奶品的新鮮。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇九
    :9月16日至10月1日
    來(lái)廬山旅游的人
    (一) 客源市場(chǎng)呈現(xiàn)分散化趨勢(shì)
    廬山客源市場(chǎng)呈現(xiàn)分散化趨勢(shì)。雖然全國(guó)范圍內(nèi)市場(chǎng)面擴(kuò)大了,但主要客源市場(chǎng)的地位不穩(wěn)定,給宣傳促銷帶來(lái)一定的難度;客源流量增長(zhǎng)緩慢,近年來(lái)一直在一百萬(wàn)左右徘徊。
    (一) 人均消費(fèi)適合自助旅游者,停留天數(shù)下降。
    來(lái)廬山旅游者,可根據(jù)景點(diǎn)不同進(jìn)行消費(fèi)。廬山門票一共180元每人,其中景點(diǎn)包括王老峰。花徑,錦繡谷。仙人洞。大天地。龍首涯。三寶樹(shù)。蘆林湖等。學(xué)生票約在135元每人,其中三疊泉80元每人,來(lái)回纜車80元每人,美廬25元每人?,F(xiàn)役軍人免費(fèi),廬山戀電影25元每人,廬山園優(yōu)惠有待于新規(guī)定。在校學(xué)生來(lái)廬山旅游。實(shí)習(xí),憑有效證件在園門登記后,實(shí)行7。5折優(yōu)惠,教師在教師節(jié)期間,憑有效政見(jiàn)在園門登記后,實(shí)行5折優(yōu)惠。據(jù)消費(fèi)結(jié)果顯示,來(lái)廬山旅游者大多屬于自助旅游者。
    (二) 旅游形式以”自助旅游”為主
    隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,自由自在的旅游方式成為節(jié)假日全家或朋友們出游的最佳選擇,廬山接待的游客中,自助旅游占80%,而團(tuán)隊(duì)旅游僅占20%,比20xx年下降40個(gè)百分點(diǎn)。
    (三) “吃。游。行”占游客花費(fèi)的絕大部分
    旅游花費(fèi)是指游客在廬山瀏覽期間的吃,住,行,游,購(gòu),娛等方面的支出。從調(diào)查結(jié)果顯示:游客主張寧可少玩幾個(gè)景點(diǎn),但每個(gè)玩到的景點(diǎn)必須盡興!游玩第一,品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车诙?,方便交通第三,住宿第四,?gòu)物第五。從游客花費(fèi)構(gòu)成看,游玩占30%,餐飲占25%,交通占15%,住宿占10%,購(gòu)物占8。2%。以上數(shù)據(jù)充分說(shuō)明:游玩(游),餐飲(吃)。交通(行)等剛性支出一直占大頭。
    (四) 廬山旅游人數(shù)創(chuàng)新高
    “十一”黃金周臨近將至,廬山游客持續(xù)攀生。9月28日,來(lái)山人數(shù)1。4萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)21%,9月29日,來(lái)山人數(shù)3。05萬(wàn)人,同比增長(zhǎng)38。6%,創(chuàng)造了廬山黃金周以來(lái)游客人數(shù)之最。
    (五) 絕大部分游客對(duì)廬山旅游環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量給予充分肯定
    所有游客綜合滿意率90%,從滿意的程度看:”很滿意”占28%,”基本滿意”占69%,”不滿意”占6%。說(shuō)明廬山旅游環(huán)境建設(shè)取得顯著成效,旅游服務(wù)質(zhì)量在旅游者心中的總體形象良好。
    雖然近年來(lái),廬山在改善旅游環(huán)境,創(chuàng)建旅游城市方面做了大量的工作,并且取得顯著的成績(jī)。但是對(duì)游客進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果表明:還有一些滯后于旅游發(fā)展的現(xiàn)象存在。具體情況如下:
    (一) 廬山匡城賓館的環(huán)境有待于改善
    當(dāng)前,來(lái)廬山旅游的游客對(duì)廬山旅游環(huán)境總體印象是比較好的,對(duì)廬山旅游服務(wù)質(zhì)量也比滿意,但也有不少游客對(duì)廬山軟硬件提出意見(jiàn)。如:一些游客認(rèn)為匡城賓館價(jià)錢不實(shí)惠,不太值得推薦,賓館內(nèi)的燈光很昏暗渾濁。
    (二) 在住宿方面的消費(fèi)是比較昂貴的。
    從抽樣調(diào)查結(jié)果看,游客在住宿方面消費(fèi)相對(duì)于游玩等方面的消費(fèi)是比較少的,大部分游客是因?yàn)橘e館住宿價(jià)格較貴,這充分顯示廬山的旅游產(chǎn)業(yè)依然停留在吃,行。游的發(fā)展階段,而忽略了改善住宿價(jià)格上。
    (三) 思想道德建設(shè)持續(xù)深入。
    從提高廣大干部群眾的文明素質(zhì)著手,全面落實(shí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》,實(shí)施”提升中國(guó)公民旅游文明素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃”,堅(jiān)持不懈地對(duì)干部群眾進(jìn)行培訓(xùn)和教育,引導(dǎo)游客遵守《中國(guó)公民國(guó)內(nèi)旅游文明行為公約》,不斷提升景區(qū)整體文明程度。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇十
    在生活中,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎?下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助。
    1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級(jí)別、調(diào)查的時(shí)間和內(nèi)容等,貸款調(diào)查報(bào)告。
    2、調(diào)查報(bào)告的基本情況:要寫(xiě)清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠(chéng)信程度等。
    3、資產(chǎn)負(fù)債情況:詳細(xì)寫(xiě)清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況具體細(xì)目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購(gòu)建時(shí)間、現(xiàn)價(jià)值及其它資產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價(jià)值。負(fù)債情況寫(xiě)清貸款金額,貸款形態(tài)、欠息金額和其它負(fù)債等,計(jì)算資產(chǎn)負(fù)債比例。
    4、家庭經(jīng)營(yíng)情況:寫(xiě)清貸戶的家庭承包土地面積、種植主要作物,具體畝數(shù)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、每畝純經(jīng)濟(jì)收入;養(yǎng)殖業(yè)總收入、頭數(shù)、生產(chǎn)周期、周期內(nèi)的產(chǎn)量、產(chǎn)值經(jīng)濟(jì)效益;加工業(yè)寫(xiě)清加工量、經(jīng)濟(jì)效益;外出務(wù)工收入等情況;綜合評(píng)估客戶全年收入狀況,調(diào)查報(bào)告《貸款調(diào)查報(bào)告》。
    5、貸款方式:屬于擔(dān)保方式的貸款,寫(xiě)清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負(fù)債狀態(tài)、分析評(píng)估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款,要寫(xiě)清抵押物的名稱,存放具體地點(diǎn)、數(shù)量、(房產(chǎn)寫(xiě)明座落位置結(jié)構(gòu)、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫(xiě)清占地和建筑面積、附簡(jiǎn)易平面圖)估價(jià)、還款的來(lái)源等。
    最后調(diào)查人寫(xiě)出準(zhǔn)確的意見(jiàn),承擔(dān)的責(zé)任。
    簽署集體研究意見(jiàn),確定第一、二、三責(zé)任人,無(wú)論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見(jiàn)。
    1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級(jí)別、調(diào)查的`時(shí)間和內(nèi)容等。
    2、調(diào)查報(bào)告的基本情況:要寫(xiě)清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠(chéng)信程度等。
    3、資產(chǎn)負(fù)債情況:詳細(xì)寫(xiě)清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況,具體細(xì)目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購(gòu)建時(shí)間、現(xiàn)價(jià)值及流動(dòng)資產(chǎn)現(xiàn)貨、應(yīng)收貨款、現(xiàn)金、機(jī)械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價(jià)值。負(fù)債情況寫(xiě)清貸款金額,貸款形態(tài)、欠息金額和其它負(fù)債等,計(jì)算資產(chǎn)負(fù)債比例。
    4、家庭經(jīng)營(yíng)情況:寫(xiě)清貸戶的家庭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、投資規(guī)模、經(jīng)營(yíng)周期、產(chǎn)值、銷售收入及利潤(rùn)等情況,全面綜合評(píng)估客戶的收入狀況。
    5、貸款方式:屬于擔(dān)保方式的貸款,寫(xiě)清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負(fù)債狀態(tài)、分析評(píng)估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款,要寫(xiě)清抵押物的名稱,存放具體地點(diǎn)、數(shù)量、(房產(chǎn)寫(xiě)明結(jié)構(gòu)座落位置、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫(xiě)清占地和建筑面積、附簡(jiǎn)易平面圖)估價(jià)、還款的來(lái)源等。
    最后調(diào)查人寫(xiě)出準(zhǔn)確的意見(jiàn),承擔(dān)的責(zé)任,報(bào)批社簽署集體研究意見(jiàn),確定第一、二責(zé)任人。無(wú)論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見(jiàn)。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇十一
    身為運(yùn)動(dòng)品牌龍頭的李寧是否會(huì)退出歷史舞臺(tái)。李寧一直是廣大青少年消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑、運(yùn)動(dòng)品牌。但是,去年與今年的市場(chǎng)銷售明顯下降,甚至不敵安踏、特步等本土品牌的競(jìng)爭(zhēng)。李寧作為國(guó)內(nèi)體育用品市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者卻總被排在耐克、阿迪達(dá)斯之后,這使李寧難免有些落寞。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)上,運(yùn)動(dòng)員李寧點(diǎn)燃了北京奧運(yùn)的星星之火;世錦賽上,“李寧”的運(yùn)動(dòng)裝備套在了世錦賽冠軍“西班牙”男籃全體隊(duì)員的身上;nba賽場(chǎng)中,縱橫聯(lián)盟近十載的“大鯊魚(yú)”奧尼爾也成為其品牌代言人……即使如此,李寧卻并不如意。在品牌上,李寧總被耐克和阿迪達(dá)斯壓制;在銷量上,又有安踏這樣的民族企業(yè)緊隨其后。隨著市場(chǎng)發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,李寧面臨前有堵截后有追兵的尷尬境地。加上金融危機(jī)的襲擊,運(yùn)動(dòng)服飾市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就顯得更為“血雨腥風(fēng)”。2009年3月,市場(chǎng)霸主耐克關(guān)閉了唯一在華自有的太倉(cāng)工廠,隨后減少了給代工企業(yè)的訂單(甚至終止了向數(shù)家合同工廠下單);阿迪達(dá)斯財(cái)報(bào)也顯示,其上半年銷售收入下降2%,利潤(rùn)同比下降95%。不過(guò),在金融危機(jī)下李寧并未自亂陣腳,反而在此時(shí)尋覓到一片新的市場(chǎng)。與其在傳統(tǒng)市場(chǎng)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手纏斗,倒不如自己另辟一片新的天地。
    2011年李寧公司在業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)全面下滑的同時(shí),出現(xiàn)5名高管相繼辭職,李寧自去年下半年開(kāi)始的品牌重塑計(jì)劃并未得到業(yè)界認(rèn)同。相關(guān)評(píng)論指出,“老大哥”李寧的人事調(diào)整意味著本土運(yùn)動(dòng)品牌將進(jìn)入一個(gè)全面轉(zhuǎn)型期。
    2012年2月6日李寧公司再次宣布大裁員,調(diào)整組織結(jié)構(gòu),降低人員成本。受此消息影響,在港上市的李寧公司2月3日?qǐng)?bào)收8.08港元,大跌5.386%。2月5日,李寧公司相關(guān)人員表示,此次調(diào)整包括精簡(jiǎn)人員,但人員精簡(jiǎn)的具體人數(shù)現(xiàn)在還未確定。同時(shí)今年李寧把大量的加盟店撤銷,轉(zhuǎn)向電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售經(jīng)營(yíng),李寧進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域,與運(yùn)動(dòng)員李寧在2008年北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上的精彩表演頗有些類似。在光和影交織的畫(huà)面中,李寧手持火距升上半空,足踏凌波微步前行直到火炬的點(diǎn)燃。這是國(guó)人信念的延伸,是民族精神的縮影,是國(guó)家發(fā)展步伐的象征。運(yùn)動(dòng)員李寧的“快”、“準(zhǔn)”、“穩(wěn)”也基本詮釋了李寧的品牌精神,這也是李寧快速進(jìn)入b2c領(lǐng)域的原因。
    但是,不可否認(rèn)從服裝行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷情況來(lái)看,李寧的進(jìn)入算不上早,之前早有ppg這樣的“快公司”打開(kāi)了服裝行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的大門,之后的凡客誠(chéng)品也在2008年取得了近5億的不俗業(yè)績(jī)。但與自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手耐克、阿迪達(dá)斯甚至安踏等企業(yè)相比,從單一的線下銷售走向b2c網(wǎng)絡(luò)銷售,李寧的確跑到了它們前面。
    李寧是一家輕公司,先后將產(chǎn)品的生產(chǎn)制造、it、物流等外包給專業(yè)公司。同樣,電子商務(wù)方面,李寧沒(méi)有采用多數(shù)服裝品牌的自建電子商城(佐丹奴、報(bào)喜鳥(niǎo)等)型的網(wǎng)絡(luò)直銷,而選擇將網(wǎng)絡(luò)渠道外包,其淘寶網(wǎng)旗艦店和折扣店只能算作一個(gè)展示平臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)渠道外包旨在快速地把渠道規(guī)模化,在短時(shí)間內(nèi)占領(lǐng)市場(chǎng)。
    在web2.0的營(yíng)銷時(shí)代,看準(zhǔn)了用戶需求,就要用最簡(jiǎn)單的操作方式短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展,那樣它很快就能走向成功。
    李寧不是第一個(gè)在互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)中嘗到甜頭的企業(yè)。其實(shí),耐克早就通過(guò)傳統(tǒng)型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式改進(jìn)和補(bǔ)充了現(xiàn)有的營(yíng)銷體系,并取得了卓著的成果。誕生于1999年,中國(guó)消費(fèi)者2009年也可以享受到這種全新的自助式服務(wù)。挑選自己喜愛(ài)的耐克球鞋、服裝和運(yùn)動(dòng)配件進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì),通過(guò)選擇多種顏色配色和材質(zhì),并加入個(gè)性化的符號(hào),設(shè)計(jì)出一款專屬于自己的耐克產(chǎn)品。一旦完成了產(chǎn)品的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)過(guò)程,這件被“定制”的產(chǎn)品將被保存在顧客的資料庫(kù)里。確認(rèn)產(chǎn)品預(yù)定后,顧客可以在3-4周內(nèi)通過(guò)免費(fèi)特快專遞服務(wù)在家里收到這雙全世界獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化耐克產(chǎn)品。所以李寧想要打敗耐克、阿迪納斯,在市場(chǎng)上占據(jù)更大的份額,擴(kuò)大市場(chǎng)的銷售量還需要在技術(shù)上與宣傳上繼續(xù)努力。
    自1990年李寧有限公司在廣東三水成立以來(lái),李寧公司中國(guó)奧林匹克委員會(huì)攜手合作,透過(guò)體育用品事業(yè)推動(dòng)中國(guó)體育發(fā)展,并不遺余力贊助各種賽事。多年以來(lái),李寧公司成為中國(guó)體育用品行業(yè)的領(lǐng)跑者,并繼續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位,銷售額創(chuàng)下歷史新高,向著國(guó)際一流品牌的目標(biāo)沖刺。在2008年12月30日,世界權(quán)威的品牌價(jià)值研究機(jī)構(gòu)——世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室舉辦的“2008世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室年度大獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)中,李寧憑借良好的品牌印象和品牌活力,榮登“中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌榜單”大獎(jiǎng),贏得廣大消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。 “一切皆有可能”這句口號(hào),是李寧品牌在過(guò)去的15年不斷積累和完善的結(jié)晶,為廣大消費(fèi)者所知品牌獨(dú)有的內(nèi)涵。
    “推動(dòng)中國(guó)體育事業(yè),讓運(yùn)動(dòng)改變我們的生活”,是李寧有限公司成立的初衷。李寧有限公司從不放棄任何努力以實(shí)現(xiàn)這一使命。從1990年支持北京亞運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)開(kāi)始,李寧有限公司對(duì)體育事業(yè)已投入大量贊助,同時(shí)也創(chuàng)造了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的就業(yè)機(jī)會(huì)。通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研,一個(gè)關(guān)于李寧牌的新的品牌個(gè)性漸漸浮現(xiàn)出來(lái)了。李寧要做成一個(gè)運(yùn)動(dòng)時(shí)尚的體育品牌,成為人們生活中不可缺少的一部分。李寧牌應(yīng)該是親和的,有魅力的,時(shí)尚的。李寧牌應(yīng)該給消費(fèi)者兩個(gè)利益支持點(diǎn):功能性的利益和體驗(yàn)上的利益。而對(duì)于體育用品來(lái)說(shuō),其功能性與體驗(yàn)性是天然相通的。這兩者可以用一句話來(lái)概括:“一切皆有可能”(anything is possible)。
    目前,李寧公司擁有了中國(guó)最大的體育用品分銷網(wǎng)絡(luò)。同時(shí),李寧公司的國(guó)際網(wǎng)絡(luò)也在不斷拓展,目前已進(jìn)入23個(gè)國(guó)家和地區(qū)。“推動(dòng)中國(guó)體育事業(yè),讓運(yùn)動(dòng)改變我們的生活”,是李寧公司成立的初衷。李寧公司從不放棄任何努力以實(shí)現(xiàn)這一使命。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及篇十二
    隨著我國(guó)旅游行業(yè)的興旺發(fā)展,休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。休閑食品消費(fèi)長(zhǎng)速度很快,統(tǒng)計(jì)顯示,近年來(lái)我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng),高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn),在中國(guó)食品市場(chǎng)的地位日益重要。
    20xx年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4364.54億元,同比增長(zhǎng)27.53%;實(shí)現(xiàn)銷售收入4304.03億元,同比增長(zhǎng)31.39%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)117.71億元,同比增長(zhǎng)52.87%。
    休閑食品行業(yè)在規(guī)模增長(zhǎng)的同時(shí),品種和類別也大幅度增多。目前,市場(chǎng)上大行其道的休閑食品共有以下幾大類:谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、食糖類、肉禽魚(yú)類、干制果蔬類等。但中國(guó)休閑食品產(chǎn)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比相距甚遠(yuǎn),尤其同世界休閑食品消費(fèi)大國(guó)美國(guó)相比,中美兩國(guó)人均消費(fèi)差距約為150倍。另一方面,中國(guó)因幾大休閑食品生產(chǎn)廠家都集中開(kāi)發(fā)谷物膨化產(chǎn)品,使得產(chǎn)品品種單一,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈;由于技術(shù)力量相對(duì)薄弱,導(dǎo)致目前休閑食品風(fēng)味還不能與國(guó)際上同類產(chǎn)品風(fēng)味相媲美;國(guó)內(nèi)除幾大合資企業(yè)外,許多國(guó)營(yíng)中、小型廠家制造的休閑食品包裝色彩及品質(zhì)較為粗糙;因技術(shù)力量不足、食品機(jī)械落后,使許多適齡產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)尚處空白。
    從20個(gè)世紀(jì)90年代開(kāi)始,歷經(jīng)十多年,中國(guó)休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營(yíng),它的主戰(zhàn)場(chǎng)雖然仍在沿海大城市,但這些地方市場(chǎng)拓展的空間已逐漸縮小,因此,隨著超市連鎖業(yè)在全國(guó)的發(fā)展,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢(shì)。
    1、健康是休閑食品的發(fā)展趨勢(shì)
    在西方國(guó)家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢(shì)頭越來(lái)越好,這說(shuō)明在日益升級(jí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,休閑食品開(kāi)始趨向健康化。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高,休閑食品開(kāi)始貼近人們的生活,但由于不健康的飲食習(xí)慣,過(guò)多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運(yùn)動(dòng)不夠等原因造成的肥胖癥,特別是兒童肥胖癥問(wèn)題在城市家庭中已成為關(guān)注的焦點(diǎn),而休閑食品與肥胖癥的關(guān)系也引起了越來(lái)越多的關(guān)注。因此,開(kāi)發(fā)健康和功能性食品將是休閑食品市場(chǎng)未來(lái)的主流。
    2、新品開(kāi)發(fā)將貼近生活習(xí)慣
    休閑食品是消費(fèi)者為了“休閑”應(yīng)運(yùn)而生的食品,是能使消費(fèi)者感到輕松、休閑、享受的食品。因此,未來(lái)的休閑食品行業(yè)必將越來(lái)越接近人們的日常生活和飲食習(xí)慣,如帶湯汁的、便于咀嚼利于下咽和消化的食品在休閑食品市場(chǎng)將大受好評(píng)。
    3、差異化是企業(yè)發(fā)展的方向
    休閑食品行業(yè)的市場(chǎng)前景廣闊的和發(fā)展?jié)摿薮?,但是由于食品行業(yè)已進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段,企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化,并且行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分也即將完成。因此,休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,用差異化特征來(lái)提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí),用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái),通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。
    4、品牌成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵
    休閑食品市場(chǎng)的日益壯大以及消費(fèi)水平的不斷提高,使跨外資企業(yè)看好中國(guó)市場(chǎng)。早在10余年前,箭牌、達(dá)能等跨國(guó)大企業(yè)就開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),現(xiàn)在已基本完成企業(yè)的整合、產(chǎn)品的細(xì)分和市場(chǎng)布局,今后他們將加大市場(chǎng)拓展力度,并運(yùn)用他們?cè)谫Y金實(shí)力、品牌管理經(jīng)驗(yàn)、渠道運(yùn)作等方面經(jīng)驗(yàn)大力蠶食中國(guó)休閑食品市場(chǎng)。因此,在外資企業(yè)迅速占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候,本土休閑食品企業(yè)想要立于不敗之地,就要努力提高產(chǎn)品的質(zhì)量,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,并且要更加注重品牌的樹(shù)立和培育,品牌是決定競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
    5、本土企業(yè)應(yīng)聯(lián)合拓展市場(chǎng)
    外資強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻和市場(chǎng)的發(fā)展成熟,促使本土企業(yè)品牌意識(shí)和團(tuán)結(jié)意識(shí)開(kāi)始增強(qiáng)。國(guó)內(nèi)一些有實(shí)力的企業(yè)開(kāi)始不滿外資獨(dú)占領(lǐng)中國(guó)大部分市場(chǎng)的現(xiàn)狀,聯(lián)合起來(lái)共同與外資品牌抗衡。福建軍團(tuán)就是近年來(lái)迅速“躥紅”的黑馬,他們通過(guò)在央視廣告上的集體發(fā)力、明星代言、概念打造和發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)等運(yùn)作方式,使雅客、奇客、親親、銀鷺等一躍成為國(guó)內(nèi)一線品牌,逐漸有了向外擴(kuò)張的野心和快速打造品牌的需求,成為本土迅速崛起的新興品牌。
    中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了社會(huì)群體多元化的時(shí)代,群體之間的價(jià)值導(dǎo)向和需求標(biāo)準(zhǔn)也是多元化的,因此很多差異化的空間為小企業(yè)和具有地方特色產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)提供了發(fā)揮的基礎(chǔ)。把地域性的稟賦產(chǎn)品作成具有一般認(rèn)知價(jià)值的流通產(chǎn)品將是很多地區(qū)產(chǎn)品甚至包括一些傳統(tǒng)手藝得以保留延承的有意義的方向。無(wú)論是休閑化還是多元化,其實(shí)就是一個(gè)現(xiàn)代化,現(xiàn)代化的口號(hào)很長(zhǎng)時(shí)間了,我想我們的餅干行業(yè)的現(xiàn)代化是不是也要多元化一些?眼睛向外是對(duì)的,但并不就是說(shuō)眼睛向內(nèi)就不是現(xiàn)代化,現(xiàn)代化的一個(gè)重要元素應(yīng)該是多元化。
    站在中國(guó)巨大的版圖面前,我們看到的不應(yīng)當(dāng)僅僅是應(yīng)有的絕對(duì)市場(chǎng)的巨大,而且也應(yīng)當(dāng)看到這些相對(duì)的市場(chǎng)價(jià)值。
    雖然本土休閑食品企業(yè)還處于弱勢(shì),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)又如此激烈,但我國(guó)休閑食品的生命力旺盛、市場(chǎng)前景廣闊,并且食品業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段,企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化,市場(chǎng)細(xì)分和行業(yè)整合也將完成,因此,休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住發(fā)展機(jī)遇,通過(guò)新產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展等手段,運(yùn)用差異化戰(zhàn)略,走出一條快速、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。