孕期營養(yǎng)食譜有很多，孕婦在飲食方面要做到營養(yǎng)均衡，并且不能夠用補(bǔ)品來代替正常的飲食。除此之外，在日常生活中孕婦也要多吃新鮮的蔬菜水果。下面是分享的孕婦營養(yǎng)搭配食譜。歡迎閱讀參考！
1.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇一
蛋肉糕
材料：豬肉餡100克、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。
做法：在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。倒入適量醬油和料酒。調(diào)入淀粉和鹽。再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆?。把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一個(gè)生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。
營養(yǎng)：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結(jié)合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì)。
2.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇二
雞絲芹菜沙拉
材料：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。
做法：備好芹菜及熟雞胸肉。鍋內(nèi)燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗后，入鍋內(nèi)微焯一分鐘，加入適量細(xì)鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。將熟雞肉撕成絲。將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。
營養(yǎng)：芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，可使目光有神，頭發(fā)黑亮
3.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇三
黑豆核桃蜂蜜奶
材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷卻后磨成粉(用攪拌機(jī)打成粉，盡量細(xì)膩，口感好)。冷卻后去衣，搗成泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
營養(yǎng)：豆類的食品有大量的蛋白質(zhì)，妊娠期吃黑豆也是一個(gè)很好的選擇。
4.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇四
開心果雞肉沙拉
材料：雞胸肉200克、開心果果仁40克、黃瓜50克、胡蘿卜30克、土豆15克、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、沙拉醬適量、薯片適量。
做法：雞胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背將肉兩面略剁，將肉切成肉丁，放入少許鹽、黑胡椒粉，抓拌均勻，再放入1/2勺橄欖油，拌勻，靜置30分鐘。將開心果仁從殼中剝出。黃瓜洗凈，切成丁，胡蘿卜洗凈去皮，切成丁，土豆洗凈去皮，切成厚約2cm的正方形薄片。將土豆片放入碗中，放少許鹽、幾滴橄欖油，抓拌均勻，煎鍋燒熱，放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)小火，放入土豆片，煎至底部金黃后翻面，煎成兩面金黃色盛出。煎鍋中再放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)中火，放入胡蘿卜丁、少許鹽，翻炒至熟，盛出。煎鍋中再放入適量橄欖油，待油溫升高后放入雞肉丁，翻炒至肉變白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交疊擺入盤中，用綠色菜蔬點(diǎn)綴。取幾粒開心果仁掰成兩半，擺在盤子一側(cè)。將晾至微涼的雞肉丁篦去肉汁，與胡蘿卜丁、黃瓜丁、剩余的開心果仁都放入大碗中，放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油，抓拌均勻，放入沙拉醬，拌勻，裝盤。
營養(yǎng)：開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，可以作為準(zhǔn)媽咪的零食。
5.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇五
芹菜炒香干
食材：芹菜300克，香干3塊
做法：先將芹菜和香干處理好，然后在鍋中加入油和生姜大蒜，等油溫?zé)嶂蠹尤胂愀沙闯鱿阄?，之后加入芹菜翻炒幾下加入鹽，最后將香干炒熟即可食用。
功效：芹菜炒香干中有豐富的微量元素、維生素和蛋白質(zhì)等，并且經(jīng)常吃芹菜對于小兒軟骨病有一定的預(yù)防作用。
6.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇六
清蒸鱸魚
食材：鱸魚1條，砂仁10克，生姜10片
做法：先將砂仁和生姜處理好放入鱸魚的腹中然后將鱸魚放入蒸籠中加入調(diào)味品蒸熟即可。
功效：清蒸鱸魚可以補(bǔ)中安胎，對于脾虛導(dǎo)致的胎動不安有一定的改善效果。
7.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇七
蒜香西蘭花炒脆皮腸
用料：
美味鮮醬油少許；西蘭花250克；脆皮腸2包；色拉油2湯勺；鹽2茶勺；蒜適量
做法：
將西蘭花洗凈瀝干，切小朵備用
將脆皮腸一頭切平，然后改“米”字刀，不可切到底，留1厘米左右
開水燒開，加1茶勺鹽和少許油
將西蘭花放進(jìn)去開水鍋中焯2分鐘后撈出
另鍋加油，將蒜籽爆香
放入脆皮腸，遇高溫脆皮腸會迅速開花，無需翻炒，輕輕轉(zhuǎn)動鍋柄即可
加西蘭花也一并放進(jìn)去放少量鹽和美味鮮醬油
翻炒均勻，即可起鍋
8.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇八
干煸四季豆
用料：
豆角300克；豬肉餡100克；干辣椒適量；花椒適量；色拉油適量；生抽、鹽適量
做法：
四季豆選擇細(xì)長的那種比較好，易熟。洗凈后擇成長段，然后瀝干水分。這樣一定盡可能瀝干，否則一會過油炸的時(shí)候，會有油飛濺出來。用廚房紙吸干水分，是比較快的方法。
利用瀝干水分的時(shí)間，來準(zhǔn)備配料。需要半頭蒜，放的多才好吃，切碎了備用。
需要100克左右的豬肉餡，肥點(diǎn)的好吃，干煸后更香。
干辣椒剪成段，備用。
熱鍋后放入比較多的色拉油，四季豆要炸透炸熟，否則會中毒的，這個(gè)很重要。另外四季豆比較吃油，多放油干煸的時(shí)候可以炸出豆角的香味，更好吃。
大概要煸炒3-4分鐘，一定要等豆角邊上出行褶皺，甚至有些干皮發(fā)焦黃才是熟透了。
剩下的底油少量即可，多余的可以留著炒其他菜用。撈出豆角后放入少量底油放入豬肉餡煸炒。肉餡發(fā)白成肉沫后還要繼續(xù)煸炒，等肉沫發(fā)金黃了，放在炒鍋邊緣，放入姜末、蒜末、花椒和干辣椒煸炒。
放入少量的生抽，然后加入煸炒好的豆角，放入少許的鹽，翻炒后即可出鍋。
9.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇九
排骨玉米湯
材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。
做法：
1）排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開后，把姜切成片，放入湯中一起煮；
2）玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；
3）大火燒開后，文火再煮三十分鐘；
4）加入適量鹽調(diào)味即可。
排骨含鈣量高，對于胎兒骨骼、大腦發(fā)育均有好處。
10.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇十
銀魚炒飯
食材：銀魚、豌豆、雞蛋、米飯、生姜、蔥、鹽、油、料酒、生抽。
做法：豌豆放入開水煮熟。銀魚洗凈，放進(jìn)開水中加入姜片、料酒焯水。熱鍋加入油，倒入打散的蛋液，煎至凝固的時(shí)候撒上蔥花，再把豌豆、銀魚放進(jìn)去翻炒，然后加入米飯翻炒拌勻。淋上少許生抽，炒至米飯清透，顏色鮮亮，加入少許鹽、胡椒粉翻炒即可食用。
這個(gè)食譜里面的銀魚含有豐富的氨基酸，有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎的作用。
1.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇一
蛋肉糕
材料：豬肉餡100克、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。
做法：在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。倒入適量醬油和料酒。調(diào)入淀粉和鹽。再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆?。把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一個(gè)生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。
營養(yǎng)：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結(jié)合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì)。
2.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇二
雞絲芹菜沙拉
材料：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。
做法：備好芹菜及熟雞胸肉。鍋內(nèi)燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗后，入鍋內(nèi)微焯一分鐘，加入適量細(xì)鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。將熟雞肉撕成絲。將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。
營養(yǎng)：芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，可使目光有神，頭發(fā)黑亮
3.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇三
黑豆核桃蜂蜜奶
材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷卻后磨成粉(用攪拌機(jī)打成粉，盡量細(xì)膩，口感好)。冷卻后去衣，搗成泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
營養(yǎng)：豆類的食品有大量的蛋白質(zhì)，妊娠期吃黑豆也是一個(gè)很好的選擇。
4.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇四
開心果雞肉沙拉
材料：雞胸肉200克、開心果果仁40克、黃瓜50克、胡蘿卜30克、土豆15克、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉少許、沙拉醬適量、薯片適量。
做法：雞胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背將肉兩面略剁，將肉切成肉丁，放入少許鹽、黑胡椒粉，抓拌均勻，再放入1/2勺橄欖油，拌勻，靜置30分鐘。將開心果仁從殼中剝出。黃瓜洗凈，切成丁，胡蘿卜洗凈去皮，切成丁，土豆洗凈去皮，切成厚約2cm的正方形薄片。將土豆片放入碗中，放少許鹽、幾滴橄欖油，抓拌均勻，煎鍋燒熱，放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)小火，放入土豆片，煎至底部金黃后翻面，煎成兩面金黃色盛出。煎鍋中再放入少許橄欖油，待油溫升高后轉(zhuǎn)中火，放入胡蘿卜丁、少許鹽，翻炒至熟，盛出。煎鍋中再放入適量橄欖油，待油溫升高后放入雞肉丁，翻炒至肉變白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交疊擺入盤中，用綠色菜蔬點(diǎn)綴。取幾粒開心果仁掰成兩半，擺在盤子一側(cè)。將晾至微涼的雞肉丁篦去肉汁，與胡蘿卜丁、黃瓜丁、剩余的開心果仁都放入大碗中，放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油，抓拌均勻，放入沙拉醬，拌勻，裝盤。
營養(yǎng)：開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，可以作為準(zhǔn)媽咪的零食。
5.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇五
芹菜炒香干
食材：芹菜300克，香干3塊
做法：先將芹菜和香干處理好，然后在鍋中加入油和生姜大蒜，等油溫?zé)嶂蠹尤胂愀沙闯鱿阄?，之后加入芹菜翻炒幾下加入鹽，最后將香干炒熟即可食用。
功效：芹菜炒香干中有豐富的微量元素、維生素和蛋白質(zhì)等，并且經(jīng)常吃芹菜對于小兒軟骨病有一定的預(yù)防作用。
6.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇六
清蒸鱸魚
食材：鱸魚1條，砂仁10克，生姜10片
做法：先將砂仁和生姜處理好放入鱸魚的腹中然后將鱸魚放入蒸籠中加入調(diào)味品蒸熟即可。
功效：清蒸鱸魚可以補(bǔ)中安胎，對于脾虛導(dǎo)致的胎動不安有一定的改善效果。
7.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇七
蒜香西蘭花炒脆皮腸
用料：
美味鮮醬油少許；西蘭花250克；脆皮腸2包；色拉油2湯勺；鹽2茶勺；蒜適量
做法：
將西蘭花洗凈瀝干，切小朵備用
將脆皮腸一頭切平，然后改“米”字刀，不可切到底，留1厘米左右
開水燒開，加1茶勺鹽和少許油
將西蘭花放進(jìn)去開水鍋中焯2分鐘后撈出
另鍋加油，將蒜籽爆香
放入脆皮腸，遇高溫脆皮腸會迅速開花，無需翻炒，輕輕轉(zhuǎn)動鍋柄即可
加西蘭花也一并放進(jìn)去放少量鹽和美味鮮醬油
翻炒均勻，即可起鍋
8.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇八
干煸四季豆
用料：
豆角300克；豬肉餡100克；干辣椒適量；花椒適量；色拉油適量；生抽、鹽適量
做法：
四季豆選擇細(xì)長的那種比較好，易熟。洗凈后擇成長段，然后瀝干水分。這樣一定盡可能瀝干，否則一會過油炸的時(shí)候，會有油飛濺出來。用廚房紙吸干水分，是比較快的方法。
利用瀝干水分的時(shí)間，來準(zhǔn)備配料。需要半頭蒜，放的多才好吃，切碎了備用。
需要100克左右的豬肉餡，肥點(diǎn)的好吃，干煸后更香。
干辣椒剪成段，備用。
熱鍋后放入比較多的色拉油，四季豆要炸透炸熟，否則會中毒的，這個(gè)很重要。另外四季豆比較吃油，多放油干煸的時(shí)候可以炸出豆角的香味，更好吃。
大概要煸炒3-4分鐘，一定要等豆角邊上出行褶皺，甚至有些干皮發(fā)焦黃才是熟透了。
剩下的底油少量即可，多余的可以留著炒其他菜用。撈出豆角后放入少量底油放入豬肉餡煸炒。肉餡發(fā)白成肉沫后還要繼續(xù)煸炒，等肉沫發(fā)金黃了，放在炒鍋邊緣，放入姜末、蒜末、花椒和干辣椒煸炒。
放入少量的生抽，然后加入煸炒好的豆角，放入少許的鹽，翻炒后即可出鍋。
9.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇九
排骨玉米湯
材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。
做法：
1）排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開后，把姜切成片，放入湯中一起煮；
2）玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；
3）大火燒開后，文火再煮三十分鐘；
4）加入適量鹽調(diào)味即可。
排骨含鈣量高，對于胎兒骨骼、大腦發(fā)育均有好處。
10.孕婦營養(yǎng)搭配食譜 篇十
銀魚炒飯
食材：銀魚、豌豆、雞蛋、米飯、生姜、蔥、鹽、油、料酒、生抽。
做法：豌豆放入開水煮熟。銀魚洗凈，放進(jìn)開水中加入姜片、料酒焯水。熱鍋加入油，倒入打散的蛋液，煎至凝固的時(shí)候撒上蔥花，再把豌豆、銀魚放進(jìn)去翻炒，然后加入米飯翻炒拌勻。淋上少許生抽，炒至米飯清透，顏色鮮亮，加入少許鹽、胡椒粉翻炒即可食用。
這個(gè)食譜里面的銀魚含有豐富的氨基酸，有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎的作用。