有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜是健康飲食的重要組成部分，可以為幼兒們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和健康保障。在上，我們?yōu)榇蠹姨峁┝宋迤邪嘟】殿I(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案，讓幼兒們?cè)诳鞓?lè)中學(xué)習(xí)，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。
1.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇一
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
【活動(dòng)過(guò)程】
(一)小組討論
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?
(二)集體分享
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
2.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇二
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、知道不挑食的孩子身體好，喜歡吃蔬菜。
2、理解故事中的小兔從不愛(ài)吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛(ài)吃的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂(lè)，樂(lè)意與同伴一起游戲。
5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、蔬菜若干（蘿卜、青菜、蘑菇等）。
2、小兔圖片。
3、故事磁帶，相關(guān)掛圖。
4、對(duì)露水有一定的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)過(guò)程】
（一）導(dǎo)入活動(dòng)：招待小客人
1、今天我們班來(lái)了一位動(dòng)物朋友，我們和它打個(gè)招呼。
2、怎樣招待朋友？
3、我們班里有這么多的蔬菜我們就給小兔子吃點(diǎn)蔬菜好嗎？
4、你們?cè)敢鈦?lái)招待小兔嗎？教師拿出任意一種蔬菜，老師和幼兒一起說(shuō)：我給你吃XX。小兔表演什么菜都不愛(ài)吃。
5、它為什么不愛(ài)吃？
6、如果不吃蔬菜身體會(huì)怎樣？
7、教師小結(jié)：每一樣蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如：多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛有好處；多吃菠菜、芹菜能補(bǔ)血；多吃大蒜能消滅身體里的細(xì)菌；多吃青菜、白菜、包菜能幫助消化。多吃蔬菜有那么多的好處，你們?cè)敢舛喑允卟藛幔?BR> 8、你喜歡小兔這個(gè)樣子嗎？為什么？
（二）幼兒欣賞故事，初步熟悉故事情節(jié)。
1、兔爸爸、兔媽媽看到不愛(ài)吃蔬菜的兔寶寶，心里很著急，請(qǐng)你們幫他們出出主意，你有什么辦法讓小兔愛(ài)吃蔬菜？
2、幼兒自由討論。
3、幼兒交流。
4、兔爸爸到底想了一個(gè)什么辦法呢？聽(tīng)老師講。教師播放故事錄音幼兒欣賞。
5、爸爸想了一個(gè)什么辦法讓小兔什么都愛(ài)吃了？
6、為什么原來(lái)不愛(ài)吃的蔬菜，現(xiàn)在小兔都愛(ài)吃了呢？?jī)H僅是因?yàn)樯厦嬗新端藛幔课覀円黄饋?lái)完整欣賞故事。
（三）看掛圖完整欣賞故事，理解小兔的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
1、欣賞故事
2、兔爸爸帶小兔做了哪些事？
3、做完了事，小兔感到怎么樣？
4、為什么小兔原來(lái)不愛(ài)吃的菜現(xiàn)在變得真香、真好吃了呢？原來(lái)是因?yàn)樾⊥脜⒓恿藙趧?dòng)，一勞動(dòng)肚子很快就餓了，所以它覺(jué)得原來(lái)的那些菜味道特別香，所以都喜歡吃了。
5、游戲時(shí)，我們?cè)偃ノ刮剐⊥贸燥?，好嗎?BR> （四）聯(lián)系自己的實(shí)際，知道不挑食的孩子身體好這個(gè)道理。
1、你有不愛(ài)吃的蔬菜嗎？
2、等會(huì)兒老師也帶你們?nèi)趧?dòng)，勞動(dòng)結(jié)束后我們?cè)诔燥垥r(shí)也一定會(huì)覺(jué)得所有的蔬菜都好吃的對(duì)嗎？
3.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2、能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、常見(jiàn)的蔬菜若干
2、燒好的菜若干(炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等)
活動(dòng)過(guò)程：
一、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜(出示各種蔬菜)
1、小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀??
2、它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎?蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?(幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解)
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3、這些菜是怎么做的呢?(請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō))除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢?(炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃)
二、蔬菜對(duì)人體的作用
1、你喜歡吃蔬菜嗎?為什么要多吃蔬菜?
2、不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢?
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
三、好吃的菜
1、我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧!
2、幼兒品嘗各種蔬菜。
4.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?BR> 2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束
1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。
3、區(qū)域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
5.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶 來(lái)做客。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨?，提?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實(shí))五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)
4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
1.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇一
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。
2、樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
【活動(dòng)過(guò)程】
(一)小組討論
1、介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?
(二)集體分享
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?
2、提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
2.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇二
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、知道不挑食的孩子身體好，喜歡吃蔬菜。
2、理解故事中的小兔從不愛(ài)吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛(ài)吃的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂(lè)，樂(lè)意與同伴一起游戲。
5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、蔬菜若干（蘿卜、青菜、蘑菇等）。
2、小兔圖片。
3、故事磁帶，相關(guān)掛圖。
4、對(duì)露水有一定的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)過(guò)程】
（一）導(dǎo)入活動(dòng)：招待小客人
1、今天我們班來(lái)了一位動(dòng)物朋友，我們和它打個(gè)招呼。
2、怎樣招待朋友？
3、我們班里有這么多的蔬菜我們就給小兔子吃點(diǎn)蔬菜好嗎？
4、你們?cè)敢鈦?lái)招待小兔嗎？教師拿出任意一種蔬菜，老師和幼兒一起說(shuō)：我給你吃XX。小兔表演什么菜都不愛(ài)吃。
5、它為什么不愛(ài)吃？
6、如果不吃蔬菜身體會(huì)怎樣？
7、教師小結(jié)：每一樣蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，如：多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛有好處；多吃菠菜、芹菜能補(bǔ)血；多吃大蒜能消滅身體里的細(xì)菌；多吃青菜、白菜、包菜能幫助消化。多吃蔬菜有那么多的好處，你們?cè)敢舛喑允卟藛幔?BR> 8、你喜歡小兔這個(gè)樣子嗎？為什么？
（二）幼兒欣賞故事，初步熟悉故事情節(jié)。
1、兔爸爸、兔媽媽看到不愛(ài)吃蔬菜的兔寶寶，心里很著急，請(qǐng)你們幫他們出出主意，你有什么辦法讓小兔愛(ài)吃蔬菜？
2、幼兒自由討論。
3、幼兒交流。
4、兔爸爸到底想了一個(gè)什么辦法呢？聽(tīng)老師講。教師播放故事錄音幼兒欣賞。
5、爸爸想了一個(gè)什么辦法讓小兔什么都愛(ài)吃了？
6、為什么原來(lái)不愛(ài)吃的蔬菜，現(xiàn)在小兔都愛(ài)吃了呢？?jī)H僅是因?yàn)樯厦嬗新端藛幔课覀円黄饋?lái)完整欣賞故事。
（三）看掛圖完整欣賞故事，理解小兔的轉(zhuǎn)變過(guò)程。
1、欣賞故事
2、兔爸爸帶小兔做了哪些事？
3、做完了事，小兔感到怎么樣？
4、為什么小兔原來(lái)不愛(ài)吃的菜現(xiàn)在變得真香、真好吃了呢？原來(lái)是因?yàn)樾⊥脜⒓恿藙趧?dòng)，一勞動(dòng)肚子很快就餓了，所以它覺(jué)得原來(lái)的那些菜味道特別香，所以都喜歡吃了。
5、游戲時(shí)，我們?cè)偃ノ刮剐⊥贸燥?，好嗎?BR> （四）聯(lián)系自己的實(shí)際，知道不挑食的孩子身體好這個(gè)道理。
1、你有不愛(ài)吃的蔬菜嗎？
2、等會(huì)兒老師也帶你們?nèi)趧?dòng)，勞動(dòng)結(jié)束后我們?cè)诔燥垥r(shí)也一定會(huì)覺(jué)得所有的蔬菜都好吃的對(duì)嗎？
3.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2、能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、常見(jiàn)的蔬菜若干
2、燒好的菜若干(炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等)
活動(dòng)過(guò)程：
一、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜(出示各種蔬菜)
1、小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀??
2、它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎?蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?(幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解)
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3、這些菜是怎么做的呢?(請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō))除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢?(炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃)
二、蔬菜對(duì)人體的作用
1、你喜歡吃蔬菜嗎?為什么要多吃蔬菜?
2、不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢?
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
三、好吃的菜
1、我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧!
2、幼兒品嘗各種蔬菜。
4.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、大膽說(shuō)出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?BR> 2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束
1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。
3、區(qū)域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
5.幼兒園中班健康領(lǐng)域有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案 篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，發(fā)展幼兒的分類能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶 來(lái)做客。
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨?，提?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實(shí))五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?
3、看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)
4、這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類游戲：《找朋友》
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。