學(xué)好任何一門科目都要總結(jié)該科目的知識點，這樣既考查學(xué)生總結(jié)問題的能力，也方便學(xué)生復(fù)習(xí)這些知識。為各位同學(xué)整理了《高二上學(xué)期生物知識點梳理》，希望對你的學(xué)習(xí)有所幫助！
1.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇一
內(nèi)分泌系統(tǒng)
1、甲狀腺：
位于咽下方?？煞置诩谞钕偌に亍?BR> 2、腎上腺：
分皮質(zhì)和髓質(zhì)。皮質(zhì)可分泌激素約50種，都屬于固醇類物質(zhì)，大體可為三類：
①糖皮質(zhì)激素如可的松、皮質(zhì)XX、氫化可的松等。他們的作用是使蛋白質(zhì)和氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖；使肝臟將氨基酸轉(zhuǎn)化為糖原；并使血糖增加。此外還有抗感染和加強免疫功能的作用。
②鹽皮質(zhì)激素如醛固XX、脫氧皮質(zhì)XX等。此類激素的作用是促進(jìn)腎小管對鈉的重吸收，抑制對鉀的重吸收，因而也促進(jìn)對鈉和水的重吸收。
③髓質(zhì)可分泌兩種激素即腎上腺素和甲腎上腺素，兩者都是氨基酸的衍生物，功能也相似，主要是引起人或動物興奮、激動，如引起血壓上升、心跳加快、代謝率提高，同時抑制消化管蠕動，減少消化管的血流，其作用在于動員全身的潛力應(yīng)付緊急情況。
3、腦垂體：
分前葉（腺性垂體）和后葉（神經(jīng)性垂體），后葉與下丘腦相連。前葉可分泌生長激素（191氨基酸）、促激素（促甲狀腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、促性腺激素）、催乳素（199氨基酸）。后葉的激素有催產(chǎn)素（OXT）和抗利尿激素（ADH）（升壓素）（都為含9個氨基酸的短肽），是由下丘腦分泌后運至垂體后葉的。
4、下丘腦：
是機體內(nèi)分泌系統(tǒng)的總樞紐?？煞置诩に厝绱倌I上腺皮質(zhì)激素釋放因子、促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、生長激素釋放激素、生長激素釋放抑制激素、催乳素釋放因子、催乳素釋放制因子等。
5、性腺：
主要是精巢和卵巢?？煞置谛坌约に?、雌性激素、XX。
6、胰島：
a細(xì)胞可分泌胰高血糖素（29個氨基酸的短肽），
b細(xì)胞可分泌胰島素（51個氨基酸的蛋白質(zhì)），兩者相互拮抗。
7、胸腺：
分泌胸腺素，有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生長與成熟的作用，因而和機體的免疫功能有關(guān)。
2.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇二
腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用:1創(chuàng)造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應(yīng)的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100~105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h，取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變?yōu)橹埂?BR> 3.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇三
動物細(xì)胞核具有全能性的原因及其應(yīng)用：
1、動植物細(xì)胞全能性的區(qū)別
1）高度分化的植物細(xì)胞具有全能性；已分化的動物體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性、
2）原因分析：動物細(xì)胞是高度分化的具有特定功能的細(xì)胞，完全具有全能性的只有未分化的受精卵，和低級分化到一定程度的胚胎細(xì)胞、當(dāng)胚胎細(xì)胞繼續(xù)發(fā)育，出現(xiàn)胚層分化，組織，器官形成時，細(xì)胞已經(jīng)喪失了全能性，只保持了部分的分化為較高分化程度的細(xì)胞的能力、例如骨髓干細(xì)胞，雖然不具備全能性，但保持了分化為骨髓細(xì)胞，紅細(xì)胞等的能力，因此是部分全能性、而動物細(xì)胞核包含了物種的全部遺傳物質(zhì)，并且在適當(dāng)?shù)臈l件下能夠去分化再分化，發(fā)育為完整個體，因此高度分化細(xì)胞的細(xì)胞核仍具有全能性、動物體細(xì)胞克隆就應(yīng)用了動物細(xì)胞的全能性、
2、動物體細(xì)胞克隆
動物克隆是一種通過核移植過程進(jìn)行無性繁殖的技術(shù)、不經(jīng)過有性生殖過程，而是通過核移植生產(chǎn)遺傳結(jié)構(gòu)與細(xì)胞核供體相同動物個體的技術(shù)，就叫做動物克隆、
干細(xì)胞的研究進(jìn)展和應(yīng)用
1）干細(xì)胞的概念：動物和人體內(nèi)保留著少量具有和分化能力的細(xì)胞。
2）干細(xì)胞的分類：
①全能干細(xì)胞：具有形成完整個體的分化潛能、
②多能干細(xì)胞：具有分化出多種細(xì)胞組織的潛能、
③專能干細(xì)胞：只能向一種或兩種密切相關(guān)的細(xì)胞類型分化、如神經(jīng)干細(xì)胞可分化為各類神經(jīng)細(xì)胞，造血干細(xì)胞可分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞等各類血細(xì)胞、
4.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇四
1、染色體的四種類型：中著絲粒染色體，亞中著絲粒染色體，近端著絲粒染色體，端著絲粒染色體。
2、性別決定的類型：
(1)XY型：雄性個體的體細(xì)胞中含有兩個異型的性染色體(XY)，雌性個體含有兩個同型的性染色體的性別決定類型。
(2)ZW型：與XY型相反，同型性染色體的個體是雄性，而異型性染色體的個體是雌性。蛾類、蝶類、鳥類(雞、鴨、鵝)的性別決定屬于“ZW”型。
3、色盲病是一種先天性色覺障礙病，不能分辨各種顏色或兩種顏色。其中，常見的色盲是紅綠色盲，患者對紅色、綠色分不清，全色盲極個別。色盲基因(b)以及它的等位基因——正常人的B就位于X染色體上，而Y染色體的相應(yīng)位置上沒有什么色覺的基因。
4、色盲的遺傳特點：男性多于女性一般地說，色盲這種病是由男性通過他的女兒(不病)遺傳給他的外孫子(隔代遺傳、交叉遺傳)。色盲基因不能由男性傳給男性)。
5、血友病簡介：癥狀——血液中缺少一種凝血因子，故凝血時間延長，或出血不止;血友病也是一種伴X隱性遺傳病，其遺傳特點與色盲完全一樣。
5.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇五
1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。
如：一個植物細(xì)胞就不是一團原生質(zhì)。
2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水：可以自由流動，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無機鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)，維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細(xì)胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分)和動物細(xì)胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。
1.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇一
內(nèi)分泌系統(tǒng)
1、甲狀腺：
位于咽下方?？煞置诩谞钕偌に亍?BR> 2、腎上腺：
分皮質(zhì)和髓質(zhì)。皮質(zhì)可分泌激素約50種，都屬于固醇類物質(zhì)，大體可為三類：
①糖皮質(zhì)激素如可的松、皮質(zhì)XX、氫化可的松等。他們的作用是使蛋白質(zhì)和氨基酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖；使肝臟將氨基酸轉(zhuǎn)化為糖原；并使血糖增加。此外還有抗感染和加強免疫功能的作用。
②鹽皮質(zhì)激素如醛固XX、脫氧皮質(zhì)XX等。此類激素的作用是促進(jìn)腎小管對鈉的重吸收，抑制對鉀的重吸收，因而也促進(jìn)對鈉和水的重吸收。
③髓質(zhì)可分泌兩種激素即腎上腺素和甲腎上腺素，兩者都是氨基酸的衍生物，功能也相似，主要是引起人或動物興奮、激動，如引起血壓上升、心跳加快、代謝率提高，同時抑制消化管蠕動，減少消化管的血流，其作用在于動員全身的潛力應(yīng)付緊急情況。
3、腦垂體：
分前葉（腺性垂體）和后葉（神經(jīng)性垂體），后葉與下丘腦相連。前葉可分泌生長激素（191氨基酸）、促激素（促甲狀腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、促性腺激素）、催乳素（199氨基酸）。后葉的激素有催產(chǎn)素（OXT）和抗利尿激素（ADH）（升壓素）（都為含9個氨基酸的短肽），是由下丘腦分泌后運至垂體后葉的。
4、下丘腦：
是機體內(nèi)分泌系統(tǒng)的總樞紐?？煞置诩に厝绱倌I上腺皮質(zhì)激素釋放因子、促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、生長激素釋放激素、生長激素釋放抑制激素、催乳素釋放因子、催乳素釋放制因子等。
5、性腺：
主要是精巢和卵巢?？煞置谛坌约に?、雌性激素、XX。
6、胰島：
a細(xì)胞可分泌胰高血糖素（29個氨基酸的短肽），
b細(xì)胞可分泌胰島素（51個氨基酸的蛋白質(zhì)），兩者相互拮抗。
7、胸腺：
分泌胸腺素，有促進(jìn)淋巴細(xì)胞的生長與成熟的作用，因而和機體的免疫功能有關(guān)。
2.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇二
腐乳的制作
1、多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養(yǎng)需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制
4、釀造腐乳的主要生產(chǎn)工序是將豆腐進(jìn)行前期發(fā)酵和后期發(fā)酵。
前期發(fā)酵的主要作用:1創(chuàng)造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
后期發(fā)酵主要是酶與微生物協(xié)同參與生化反應(yīng)的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經(jīng)研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置于已知重量的蒸發(fā)皿中，均勻攤平后，在100~105℃電熱干燥箱內(nèi)干燥4h，取出后置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后稱重，然后再烘30min，直至所稱重量不變?yōu)橹埂?BR> 3.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇三
動物細(xì)胞核具有全能性的原因及其應(yīng)用：
1、動植物細(xì)胞全能性的區(qū)別
1）高度分化的植物細(xì)胞具有全能性；已分化的動物體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性、
2）原因分析：動物細(xì)胞是高度分化的具有特定功能的細(xì)胞，完全具有全能性的只有未分化的受精卵，和低級分化到一定程度的胚胎細(xì)胞、當(dāng)胚胎細(xì)胞繼續(xù)發(fā)育，出現(xiàn)胚層分化，組織，器官形成時，細(xì)胞已經(jīng)喪失了全能性，只保持了部分的分化為較高分化程度的細(xì)胞的能力、例如骨髓干細(xì)胞，雖然不具備全能性，但保持了分化為骨髓細(xì)胞，紅細(xì)胞等的能力，因此是部分全能性、而動物細(xì)胞核包含了物種的全部遺傳物質(zhì)，并且在適當(dāng)?shù)臈l件下能夠去分化再分化，發(fā)育為完整個體，因此高度分化細(xì)胞的細(xì)胞核仍具有全能性、動物體細(xì)胞克隆就應(yīng)用了動物細(xì)胞的全能性、
2、動物體細(xì)胞克隆
動物克隆是一種通過核移植過程進(jìn)行無性繁殖的技術(shù)、不經(jīng)過有性生殖過程，而是通過核移植生產(chǎn)遺傳結(jié)構(gòu)與細(xì)胞核供體相同動物個體的技術(shù)，就叫做動物克隆、
干細(xì)胞的研究進(jìn)展和應(yīng)用
1）干細(xì)胞的概念：動物和人體內(nèi)保留著少量具有和分化能力的細(xì)胞。
2）干細(xì)胞的分類：
①全能干細(xì)胞：具有形成完整個體的分化潛能、
②多能干細(xì)胞：具有分化出多種細(xì)胞組織的潛能、
③專能干細(xì)胞：只能向一種或兩種密切相關(guān)的細(xì)胞類型分化、如神經(jīng)干細(xì)胞可分化為各類神經(jīng)細(xì)胞，造血干細(xì)胞可分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞等各類血細(xì)胞、
4.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇四
1、染色體的四種類型：中著絲粒染色體，亞中著絲粒染色體，近端著絲粒染色體，端著絲粒染色體。
2、性別決定的類型：
(1)XY型：雄性個體的體細(xì)胞中含有兩個異型的性染色體(XY)，雌性個體含有兩個同型的性染色體的性別決定類型。
(2)ZW型：與XY型相反，同型性染色體的個體是雄性，而異型性染色體的個體是雌性。蛾類、蝶類、鳥類(雞、鴨、鵝)的性別決定屬于“ZW”型。
3、色盲病是一種先天性色覺障礙病，不能分辨各種顏色或兩種顏色。其中，常見的色盲是紅綠色盲，患者對紅色、綠色分不清，全色盲極個別。色盲基因(b)以及它的等位基因——正常人的B就位于X染色體上，而Y染色體的相應(yīng)位置上沒有什么色覺的基因。
4、色盲的遺傳特點：男性多于女性一般地說，色盲這種病是由男性通過他的女兒(不病)遺傳給他的外孫子(隔代遺傳、交叉遺傳)。色盲基因不能由男性傳給男性)。
5、血友病簡介：癥狀——血液中缺少一種凝血因子，故凝血時間延長，或出血不止;血友病也是一種伴X隱性遺傳病，其遺傳特點與色盲完全一樣。
5.高二上學(xué)期生物知識點梳理 篇五
1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。
如：一個植物細(xì)胞就不是一團原生質(zhì)。
2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
3、自由水：可以自由流動，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。
4、無機鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)，維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
5、糖類有單糖、二糖和多糖之分。
a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。
b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細(xì)胞中有乳糖。
c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分)和動物細(xì)胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。
6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。