學校食堂工作計劃書

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    光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。計劃為我們提供了一個清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時間、資源和任務(wù)。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    學校食堂工作計劃書篇一
    建筑防火,是建筑的防火措施。在建筑設(shè)計中應采取防火措施,以防火災發(fā)生和減少火災對生命財產(chǎn)的危害。建筑防火包括火災前的預防和火災時的措施兩個方面,前者主要為確定耐火等級和耐火構(gòu)造,控制可燃物數(shù)量及分隔易起火部位等;后者主要為進行防火分區(qū),設(shè)置疏散設(shè)施及排煙、滅火設(shè)備等。中國古代主要以易燃的木材作建筑材料,對建筑防火積累了許多經(jīng)驗。
    提高消防安全意識,預防火災發(fā)生。舉辦大型的宣傳活動,通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置展板、懸掛橫幅、開展消防疏散逃生演練等活動,向廣大市民普及和宣傳消防知識。開展消防宣傳五進活動,就是進工廠、進農(nóng)村、進學校、進社區(qū)。
    據(jù)了解,國內(nèi)在建筑建設(shè)階段有《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》作為法規(guī),對建筑材料、防火分隔、防火涂料、人員疏散、防排煙、消防給水、固定自動滅火設(shè)施、自動報警作了較為詳細的規(guī)定,在設(shè)計、施工、驗收、使用等環(huán)節(jié)也都有規(guī)定。高層建筑的設(shè)計單位和施工單位在保證建筑物使用功能的前提下,應嚴格按照《建筑設(shè)計防火規(guī)范》《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》《火災自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》《自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》等有關(guān)規(guī)范、標準及規(guī)定進行高層建筑構(gòu)造、裝修材料選材和配套消防設(shè)施的設(shè)計和施工。
    消防監(jiān)督執(zhí)法人員督促有關(guān)單位安全負責人強化消防安全意識,加強對建筑消防設(shè)施的建設(shè)和日常維修管理,確保消防設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),持久有效地發(fā)揮其防止和減少建筑火災的作用。特別是對消防設(shè)施的管理維護人員及消防安全保衛(wèi)人員定期進行培訓工作,確保他們在火災發(fā)生后能夠熟練地使用建筑內(nèi)部消防設(shè)施,把消防安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
    在對建筑進行基本防火材料上的選擇時,還要看產(chǎn)品的性能以及是否適合建筑防火,怎么有效的控制火焰的燃燒才是防火堵料發(fā)揮的真正作用。而建筑行業(yè)已經(jīng)成為了防火堵料的發(fā)展的最持久的行業(yè)。
    學校食堂工作計劃書篇二
    (一)高度重視,擺上位置。為貫徹落實民生政策,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,把民生工作擺在突出位置,鎮(zhèn)黨委政府多次召開鎮(zhèn)有關(guān)單位負責人及村兩委班子成員會議,傳達貫徹落實民生政策及縣民生會議精神,統(tǒng)一了思想認識。
    (二)健全組織,強化領(lǐng)導。按要求成立了民生工程領(lǐng)導小組及辦公室,明確了民生工程聯(lián)絡(luò)員。同時,成立了以鎮(zhèn)紀委牽頭的民生工程監(jiān)督和督查領(lǐng)導小組,定期或不定期深入到村、施工現(xiàn)場進行督查,出現(xiàn)問題及時糾正。
    (三)落實任務(wù),明確責任。將各項民生工程工作逐一落實到各個相關(guān)部門及分管領(lǐng)導,并明確了具體職責任務(wù),同時將民生工程列入各部門、村(社區(qū))年度目標考核的重要內(nèi)容,實施年度考評,嚴格獎懲。
    (一)資金發(fā)放類
    1、農(nóng)村居民最低生活保障。20xx年共有1697人,享受農(nóng)村低保,已發(fā)放至6月份,全部實行一卡式發(fā)放。
    2、農(nóng)村五保戶供養(yǎng)。20xx年共有五保587人,截止目前已按規(guī)定標準發(fā)放至6月份。
    3、貧困白內(nèi)障患者復明工程。已完成10例。
    4、農(nóng)村計劃生育獎勵扶助。共新增2人享受計劃生育特別扶助資金,花名冊已上報縣財政局,已發(fā)放完畢。
    5、重度殘疾人生活救助制度。共有534人符合政策。
    6、重度精神殘疾人藥補78人。
    7、城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險23491人。
    8、全面實施城鄉(xiāng)義務(wù)教育經(jīng)費保障機制,2777人。
    9、建立中職學校困難學生資助制度,61人。
    10、搶救出康復貧困殘疾兒童7人。
    11、社會散居孤兒8人。
    12、免學費補助61人。
    13、新型農(nóng)村合作醫(yī)療39010人。
    14、貧困寄宿生補助,上半年已打卡發(fā)放。
    15、基本公共衛(wèi)生服務(wù)萬人。
    16、城鄉(xiāng)居民大病保險39010人。
    (二)工程建設(shè)類項目
    1、擴挖塘壩5口,沒開工。
    2、整治河溝2條,沒開工。
    3、一事一議4個項目,三條路,一個路燈,正在招標。
    4、農(nóng)村飲水安全工程:2個,其中新建一個中心水廠正在施工。
    5、農(nóng)村危房改造工程。任務(wù)25戶,目前已完成15戶,在建10戶。
    1、對民生工程加大宣傳力度,讓群眾感受黨和政府的關(guān)懷,調(diào)動群眾積極參與的熱情。
    2、加大實施進度,提前完成任務(wù)。
    3、認真開展農(nóng)村低保戶、五保戶及城鎮(zhèn)低保戶的核查工作,堅決做到公開、公正、公平。
    4、對工程類項目,加快工程施工,嚴格督查檢查,按時、按質(zhì)、按量完成。
    學校食堂工作計劃書篇三
    一、領(lǐng)導重視,周密布署。
    每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓?wù)處負責具體落實,從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。學校行政領(lǐng)導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
    二、設(shè)施到位,操作規(guī)程。
    各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
    三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
    1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
    2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關(guān),我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質(zhì)量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。
    3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
    4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《黃坊中心小學食堂工作人員管理制度》、《黃坊中心小學食堂衛(wèi)生制度》、《黃坊中心小學消毒制度》、《黃坊中心小學食堂食品采買制度》、《黃坊中心小學食品留樣制度》等。
    四、保證伙食,以人為本。
    為維護學生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
    1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
    2、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領(lǐng)取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
    五、師生共建,文明食堂。
    1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐的衛(wèi)生。
    2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓,按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
    3、我校食堂工作人員共有3人,每年都按縣有關(guān)部門要求進行體檢,并持有健康證。
    六、規(guī)范支出,完善機制。
    1、學校食堂單獨設(shè)立賬務(wù),會計、出納各1人,要求副校長分管食堂工作,總務(wù)主任具體負責食堂工作。
    2、我校食堂實行包餐制供應,早餐為國家補助,中、晚餐向?qū)W生收取伙食費,嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認伙食收入、期末結(jié)算的方法,多退少補。在食堂就餐的教職工的伙食費,與學生同菜同價,按月收取,據(jù)實結(jié)算。
    學校食堂工作計劃書篇四
    一、提高認識,加強領(lǐng)導,建立管理體系
    為了把食品衛(wèi)生安全教育工作抓落實,學校高度重視,成立了食品安全工作領(lǐng)導組:校長魏峰任組長,副校長、后勤主任、管火人員和學生會成員參與。學校成立領(lǐng)導班子輪流監(jiān)管制度,責任到人,分片包干。同時將學校食品衛(wèi)生安全教育工作納入到學校日常管理工作當中。建立健全食堂及集體用餐管理制度,有突發(fā)事故應急處理予案和報告制度,對食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查。
    二、適地宣傳,加強教育,提高防護意識
    校師生員工的自我防護意識。
    三、突出重點,強化措施,推進食品安全工作
    以“平安校園”創(chuàng)建活動為主線推進學校食品安全工作?!捌桨残@”創(chuàng)建活動是我校的重點工作任務(wù)之一,為此,我們以創(chuàng)建“平安校園”為契機,著力加大創(chuàng)建力度,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各職能部門,齊抓共管,形成合力,對學校內(nèi)部及周邊安全隱患進行了排查與匯總,并責令限期整改,使校園安全隱患得到及時排除,學校安全保障體系得以初步建立,學生成長環(huán)境得到了進一步凈化。做到學校食品安全工作與學校日常教育工作相結(jié)合。學校在日常教育教學工作中時刻將食品安全防范工作放在第一位。
    第一、學校食堂的食品實行定點采購制度和索證票據(jù)制度以及責任追究制度,并落實到位,確保學校食品衛(wèi)生安全工作不出差錯。米、面、油、鹽統(tǒng)一管理供應。堅決杜絕肉制品來路不明或腐蝕、變質(zhì)、過期、“三無”產(chǎn)品以及假冒偽劣食品的進入。在此基礎(chǔ)上建立了食品原料采購臺帳制度,做到查有實據(jù)。 第二、實行每天匯報制度,由各食堂上報當天菜譜。
    第三、學校食品加工場所衛(wèi)生條件和空間符合要求,食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)的管理情況良好。
    第四、學校后勤處設(shè)有專用冰箱來貯存當天食堂的肉菜品,制定了銷售食品48小時留樣及記錄。
    第五、餐飲具清洗、消毒符合要求,做到一日3餐飯后用沸水煮,84消毒浸泡,清水沖洗。
    第六、食品安全保衛(wèi)制度落實情況良好,不定期對食堂進行檢查和督導,
    有效化解學校飲食安全工作風險責任,切實保證學校食品衛(wèi)生安全按照各項規(guī)章制度嚴格認真落實。
    經(jīng)過一系列積極有效的工作,學校食品衛(wèi)生工作不斷提高,今后,我們將進一步增強學校食品衛(wèi)生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹省、市、縣教育局關(guān)于學校安全教育工作的精神,按《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求,切實加強對學校食品衛(wèi)生工作的管理,進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優(yōu)化學校育人環(huán)境、為我校教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻。
    四:今后工作意見
    我們將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,加大飲食衛(wèi)生安全力度,常抓不懈,警鐘長鳴。不斷改善食堂衛(wèi)生條件。為廣大師生的身心健康和學校的教育教學工作的順利進行而努力工作。
    北城初中食堂衛(wèi)生安全
    管 理 匯 報 材 料
    蕭縣北城初中
    ——運河中學安全衛(wèi)生管理工作總結(jié)材料 響水縣運河中學建校于1959年,是鹽城市19所老完中之一。目前,學校共有28個教學班,在校生1100余人,校園占地面積120畝。學?,F(xiàn)有三幢教學樓、一幢具有現(xiàn)代化設(shè)施的實驗樓,一幢能容納1500余名學生同時就餐的鹽城市a級食堂。學校還藏有圖書10000余冊,有300米的標準跑道和相應的體育設(shè)施等。
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    學校食堂工作計劃書篇五
    一、領(lǐng)導重視,周密布署。
    每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。總務(wù)處負責具體落實,從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,
    學習
    上級文件,研究各階段落實措施。學校行政領(lǐng)導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
    二、設(shè)施到位,操作規(guī)程。
    各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
    三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
    1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
    2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關(guān),我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質(zhì)量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。
    3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
    4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《黃坊中心
    小學
    食堂工作人員管理制度》、《黃坊中心小學食堂衛(wèi)生制度》、《黃坊中心小學消毒制度》、《黃坊中心小學食堂食品采買制度》、《黃坊中心小學食品留樣制度》等。
    四、保證伙食,以人為本。
    為維護學生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
    1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
    2、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領(lǐng)取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
    五、師生共建,文明食堂。
    1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐的衛(wèi)生。
    2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓,按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導。
    3、我校食堂工作人員共有3人,每年都按縣有關(guān)部門要求進行體檢,并持有健康證。
    六、規(guī)范支出,完善機制。
    1、學校食堂單獨設(shè)立賬務(wù),會計、出納各1人,要求副校長分管食堂工作,總務(wù)主任具體負責食堂工作。
    2、我校食堂實行包餐制供應,早餐為國家補助,中、晚餐向?qū)W生收取伙食費,嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認伙食收入、期末結(jié)算的方法,多退少補。在食堂就餐的教職工的伙食費,與學生同菜同價,按月收取,據(jù)實結(jié)算。
    學校占地8900平方米,現(xiàn)有教學班13個,學生人數(shù)424人,其中住校生53人(男生:28人;女生:25人),附設(shè)幼兒園3個班,150名學生,現(xiàn)有教職工71名。學校食堂建筑面積85.82平方米(其中教師餐廳24平方米),學生餐廳為262平方米。食堂餐廳寬敞整潔,餐桌整齊干凈有序。
    食堂工作是學校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,學校以為師生服務(wù)為宗旨,把尊重學生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,在實際工作中高標準、嚴要求、抓細節(jié),創(chuàng)建一流服務(wù)。
    一、提高認識,健全機構(gòu),完善制度
    學校高度重視食堂管理和食品衛(wèi)生工作,成立了以校長李志良同志為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導小組,總務(wù)處全面負責食堂食品衛(wèi)生管理工作,食堂按功能配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員,共計員工4名。學校食堂分工到人,職責明確,互相監(jiān)督、全面考核。食堂管理做到責任明確,政令暢通,確保食堂的管理工作規(guī)范化、程序化、制度化,使食堂管理工作有序、穩(wěn)妥進行,爭創(chuàng)一流服務(wù)。
    《黃坊中心小學食堂匯報材料》全文內(nèi)容當前網(wǎng)頁未完全顯示,剩余內(nèi)容請訪問下一頁查看。
    學校食堂工作計劃書篇六
    一、領(lǐng)導重視,周密布署。
    學期初,學校要召開專門食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領(lǐng)導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,校領(lǐng)導不定時到食堂和學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時進行改進。平時能積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導,每次提出的整改意見我們都能及時進行整改。
    二、加大投入,改善條件。
    本學期,我們聯(lián)系供餐單位對教工食堂和學生食堂進行了裝修,屋頂和墻面按要求做了涂灰水處理,為教工食堂和學生食堂安裝電視,改裝三間夜宵餐廳,配備了就餐用具,使住宿學生都能集中到餐廳就餐;購置了蒸飯機、消毒柜、食品留樣柜等設(shè)備,對食堂的電路進行了徹底的更新。食堂硬件條件的改善,為學校食品安全工作提供了必要的物質(zhì)保證。
    三、健全制度,確保衛(wèi)生。
    1、食堂能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并不定期進行檢查,工作人員能自覺按要求上崗和操作。
    2、各類安全衛(wèi)生管理制度完善,建立有以下制度:《后勤主任工作職責》、《伙食管理員工作職責》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《操作間管理制度》、《 餐具、用具清洗消毒制度》、《食品采購驗收制度》、《原料采購索證登記制度》、《食品試嘗留樣管理制度》、《庫房管理制度》、《學生餐廳管理制度》 等,并與各類人員分別簽訂了安全責任狀,要求從業(yè)人員嚴格按照制度辦事,確保不發(fā)生安全責任事故。3、認真細致做好過程管理:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關(guān),食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質(zhì)量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全。
    4、做好消毒工作:每次用餐后所有的餐具、用具都用開水消毒,并放消毒柜進行消毒,確保干凈衛(wèi)生。
    5、庫房由專人保管,庫存物品能按要求分類儲存,該上架的上架,該冷藏的冷藏;確保安全衛(wèi)生。
    6、食堂工作人員每年都進行體檢,按要求持證上崗。要求炊事員每天在更衣間更衣后上崗,上崗時必須穿工作服。同時嚴格要求食堂工作人員搞好個人衛(wèi)生,勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作服。
    7、學生就餐時有生活教師到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐的衛(wèi)生,餐后由專人打掃餐廳衛(wèi)生。
    8、師生都采取訂飯的方式,每餐基本沒有剩飯剩菜,食堂不允許給師生吃舊飯菜;對每餐后餐桌上吃剩的飯菜,每天由專門人員及時進行清理,學校都用來養(yǎng)豬。
    9、后勤負責人和伙食管理員每周不定時檢查食堂的衛(wèi)生及安全隱患,并做好檢查記錄,切實保證食堂的清潔、衛(wèi)生、安全。
    10、閑雜人員不準進入食堂,食堂內(nèi)不準接待客人、聊天;下班后必須關(guān)好門窗后上鎖,鑰匙由專人保管。
    “民以食為天,食以安為先”,我們堅持“細節(jié)決定成敗”、“過程決定一切”的方針,堅持從細節(jié)入手,從小處著手,從每個環(huán)節(jié)抓起,堅持事事抓,時時抓,力爭使我校的食品衛(wèi)生安全工作逐步走上規(guī)范化、科學化的管理軌道。工作中我們將堅持不懈,常抓嚴管,全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應有的貢獻。
    我們**隊現(xiàn)有一線生產(chǎn)班組13個,員工88人,食堂每天早餐就餐員工30人左右,午餐就餐員工78人左右,晚餐就餐人數(shù)8人。
    一、堅持“以人為本”,從踐行“三個代表”的高度抓好食堂管理
    抓好食堂管理,是落實“以人為本”的具體體現(xiàn)。抓好食堂管理,是關(guān)心員工生活,激發(fā)員工工作熱情的一個重要舉措。俗話說:民以食為天。員工只有吃的安全、吃的滿意,才不致于牢騷滿腹,工作才有干勁,隊伍才有凝聚力和戰(zhàn)斗力。抓好食堂管理,是密切干群關(guān)系的具體措施,是落實“以人為本”的具體體現(xiàn)。因此,我隊黨支部始終堅持以心換心,即隊黨支部和炊管人員把“熱心、耐心、誠心、愛心”奉獻給員工,換來員工對團隊的“真心、舒心、順心、齊心”,增強員工對團隊的信任感、歸屬感和責任感,努力形成領(lǐng)導關(guān)愛員工、員工關(guān)心單位的人和、氣順、勁足 的“快樂工作”氛圍。
    抓好食堂管理,是踐行“三個代表”的客觀要求。我隊黨支部從踐行“三個代表”的高度出發(fā),一直把改善員工生活當作“暖人心、凝合力、抓管理、帶隊伍”的一項重要內(nèi)容,特別重視食堂管理工作。讓員工吃好,工作才能干好,這是思想政治工作的一項具體內(nèi)容。2001年前,由于辦公樓年久失修,食堂餐廳又特別小,影響了員工的正常就餐。隊里多次與上級領(lǐng)導、業(yè)務(wù)部門反映實際情況,連續(xù)三年爭取到了房屋維修和新建餐廳計劃,通過兩年的建設(shè),逐步完善了食堂和餐廳的硬件條件,為廣大員工提供了一個溫馨、舒適的就餐環(huán)境。今年年初,我們又組織食堂管理員、炊事員先后三次到中十六聯(lián)食堂參觀學習,進一步增強了服務(wù)意識。
    抓好食堂管理,是保持隊伍穩(wěn)定的關(guān)鍵所在。我隊黨支部把食堂管理作為送溫暖活動和隊務(wù)公開的一項重點工作來抓,做到抓反復、反復抓。食堂工作搞好了,就餐滿意率100%,員工們切實感受到了隊黨支部的關(guān)懷,切實感受到了集體的溫暖,打心里尊重隊領(lǐng)導,打心里服從隊領(lǐng)導的指揮,這樣既密切了黨群、干群關(guān)系,推動了各項工作的積極有效開展,又減少了越級上訪的幾率,對于落實穩(wěn)定工作長效機制起到了積極的促進作用。
    二、支部心系員工,逐步形成“三讓三吃”服務(wù)理念
    小時,特別是早上時間緊,員工往往沒時間在家里做早飯,在外面小吃部吃又不衛(wèi)生,因此,很多員工提出由值班住隊人員早上在食堂做點面條。隊黨支部認為這個建議如果實施,將一舉兩得。既解決了部分跑通勤員工的早餐問題,又解決了值班、住隊、夜巡人員的早餐問題,使大家能夠在早上吃上一口熱乎飯,也好有精神、有體力干好一上午的工作。但早餐值班住隊人員做不了,也做不好,要由食堂炊事員來做。于是,我們就找炊管人員征求意見,經(jīng)過討論,大家達成了開早餐的共識。
    讓倒班員工吃上晚餐。今年年初,隊干部在站上查崗時,部分倒班崗位員工反映:以前倒班員工上夜班時,有的從家里帶飯,乘坐車帶飯盒一路顛簸,漏湯撒飯很不方便,尤其是夏天,飯菜往往都餿了;有的在小吃部訂盒飯,既不衛(wèi)生,又不經(jīng)濟,她們提出能不能讓食堂給做晚餐。隊黨支部經(jīng)過研究,認為食堂炊事員在給住隊值班人員和夜巡工做晚餐的基礎(chǔ)上,給站所倒班員工做晚餐,既不增加很大的工作量,又能夠保證站所員工的晚餐,是兩全其美的事情。于是,隊里安排站長統(tǒng)計自愿報名人數(shù),每人同吃午餐一樣收取1元錢。結(jié)果,所有倒班員工都同意。我們在召開伙委會討論給站所倒班員工做晚餐時,有的井組員工提出這樣做是占用大家的誤餐費,于是我們隊干部就做好解釋工作。首先,礦里下?lián)芙o小隊的誤餐費是按照在冊人數(shù)下?lián)艿?,其中包括了站所員工;其次,礦里下?lián)艿氖恰罢`餐費”,而不是“午餐費”。
    會影響午餐的飯菜質(zhì)量。為了解決這個問題,我們隊干部與炊管人員一起商量,用錢精打細算,購物貨比三家,操作公開透明,確保不浪費,使我隊午餐做到“三菜一湯”,每天保證一個葷菜,葷素搭配,營養(yǎng)成分齊全,每周五天不重樣。為了豐富飯菜品種花色,有時炊管人員在外面餐館與親朋好友吃飯時,看到有些菜肴適合在食堂用大灶操作,于是,就在品嘗的同時琢磨其做法,回來后試著給員工做著品嘗,確保讓員工最好的一餐吃在食堂。
    三、增強責任意識,把“三讓三吃”服務(wù)理念落到實處
    似這樣的問題,我們都進行“陽光操作”,在員工大會上跟大家講清楚,切實做到給員工一個明白,還干部一個清白。再次在食品采購過程中,我們做到貨比三家,堅決采購那些質(zhì)優(yōu)價廉的食品。第三,炊事員謝鳳霞兼職食堂保管員,為了減少不必要的浪費,每次食堂管理員出去購物時,她都根據(jù)食譜和庫存情況列出一個明細,從品種到數(shù)量都落實到細節(jié),最大限度的減少庫存,縮短食品周轉(zhuǎn)期,保持食品新鮮。第四,為了減少浪費,我們按員工所在班組對9張圓桌的人員進行了重新分配,每桌1名桌長(即伙委會成員),負責人員的召集和信息的反饋,遇到不能按時回來的員工,他負責留飯。另外,分桌后,管理員每天都能準確掌握每桌的實際就餐人數(shù),確保不浪費。第五,針對冬季食品物價較高的實際情況,為了降低成本,我隊動手挖制了一個菜窖,貯存了秋菜;還淹制了酸菜、雪里紅、芥菜、大蘿卜、酸辣菜等。
    強化崗位練兵,提高技術(shù)素質(zhì)。炊事員技能水平的高低,直接影響著飯菜的質(zhì)量。我們在廠組織炊事員脫產(chǎn)培訓的基礎(chǔ)上,定期組織炊管人員觀看vcd多媒體教學,采取邊看邊學、邊學邊練的方式進行實戰(zhàn)演練,通過學習,掌握了溜肉段、梅菜扣肉、孜然羊肉等以前只有在飯店才能吃上的菜,炊事員蔣明瓊淹制的四川泡菜、酸辣白菜,大家百吃不厭。在上半年的評比中,我隊炊事員謝鳳霞、楊殿鳳被評為優(yōu)秀炊事員,各獎勵200元。
    強化服務(wù)意識,提高飯菜質(zhì)量。首先,強化炊管人員的崗位責任意識。我們認識到,再高的手藝,如果不好好應用也等于零。
    自主經(jīng)營,服務(wù)師生;加強監(jiān)管,確保安全 永合中學食堂經(jīng)營情況匯報
    一、明確職責,分工協(xié)作
    學期初總務(wù)處結(jié)合學校實際情況制訂了食堂管理方案,方案中明確規(guī)定了食堂管理模式。學校食堂采取在學校領(lǐng)導下的食堂工作人員分工負責、集體協(xié)作的管理模式。師生伙食按現(xiàn)行價格每天午餐4元錢標準,不低于每餐兩菜。而且本著成本核算,讓利于學生的原則。
    食堂設(shè)管理人員1人,負責食堂日常事務(wù)的安排和管理,負責制定食品采購計劃和食品安全、食堂衛(wèi)生。設(shè)采購人員3名(3人同時采購或由管理員提供采購單,由另兩人采購),出納員負責管理現(xiàn)金,會計管理伙食帳,采取日結(jié)算、月累計核算的辦法??倓?wù)處負責監(jiān)督管理。采購人員嚴格按照^v^門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購,財會人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字蓋章。采購人員及時將當日賬單進行核算報賬。
    食堂工作人員集體協(xié)作管理,在保證師生飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上,精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。
    二、加強監(jiān)管,確保安全
    學校成立了伙食領(lǐng)導小組,負責實施對學校食堂的監(jiān)管
    組 長 徐曉峰
    副組長 高德軍 馬京勝
    成 員 孫洪福 王國友 王紹儒 關(guān)傳麗 吳艷杰學校伙食領(lǐng)導小組定期或不定期對食堂經(jīng)營管理情況進行抽查,并及時予以公布。小組成員平時注意收集學生教師的合理化建議和意見,及時反饋給學校和食堂,以促進食堂管理質(zhì)量的提升,同時財會人員定期向教職工公布食堂相關(guān)情況和賬目。
    民以食為天,食以安為先,為了確保師生生命安全,學校嚴把食品采購關(guān),采取定點采購的做法,堅決不買變質(zhì)蔬菜和食品,同時制訂了一系列的安全措施,確保了師生的飲食安全。
    總之,學校在自主經(jīng)營食堂方面,花了不少錢,想了不少招,堅決按照教育局的要求去做,千方百計為師生服務(wù),目前取得了一點成績,但是按照高標準、嚴要求還有一定差距,我們一定會繼續(xù)努力,辦出質(zhì)量,辦出特色,為創(chuàng)辦人民滿意教育做出應有貢獻。
    東豐縣二龍山鄉(xiāng)永合中學
    學校食堂工作計劃書篇七
    一、我鎮(zhèn)大學生村干部的現(xiàn)狀
    上屯鎮(zhèn)在2017年和2017年共先后選聘大學生村干部21名,其中中共-黨員7人,去年以來,先后有7名考取公務(wù)員或事業(yè)崗位,1名辭職。
    1.發(fā)揮作用有限。
    由于經(jīng)驗不足、專業(yè)不對口、生活條件等方面原因,一些大學生村干部只在計算機錄入、傳遞文件等日常事務(wù)性工作中發(fā)揮一定作用,而真正在發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、調(diào)處糾紛等實踐性較強的工作中發(fā)揮的作用十分有限,真正能將自己所學的知識用到農(nóng)村實際的村官很少。
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    2.工作熱情不高,由于工作、生活、經(jīng)驗方面的原因,一些村官在任職過程中出現(xiàn)態(tài)度不積極、得過且過的情況,相當一部分村官把到農(nóng)村任職當作曲線就業(yè)的“跳板”,缺乏真正熱愛農(nóng)村、扎根農(nóng)村的思想基礎(chǔ),對長期在農(nóng)村工作的心理準備不足,承受能力較差。
    3.待遇偏低,后顧之憂多。我鎮(zhèn)的大學生村官均出生在86年左右,此時已到談婚論嫁的年齡,擇偶、住房已成為最現(xiàn)實與迫切的問題,而工資待遇又偏低,服務(wù)期滿出路在哪,這些因素給他們的心理和前途造成了很大的壓力。
    二、存在問題
    1.大學生村干部自身素質(zhì)制約了工作的開展。首先是大學生村干部走出校門、步入社會時間不長,缺乏基層工作經(jīng)驗,對農(nóng)村情況知道很少,工作開展起來有較大難度。其次是大學生村干部所學知識單一,無法滿足新農(nóng)村實際需要,最后是部分村官開始滿腔熱忱想在農(nóng)村一展抱負,但缺乏恒心和毅力,工作中一遇到困難和挫折,便喪失了信心。
    2.由于農(nóng)村復雜的家庭、宗族等原因,大學生村干部是“外來戶”,能力也未得到村官的認可,加之受村干部、村民習慣勢力和傳統(tǒng)思想的影響,都不同程度地加大了大學生村干部工作難度。
    確的規(guī)定,一些村官不清楚自己的工作職責,大多從事一些瑣事、雜事,這使大學生村干部的作用發(fā)揮十分有限。
    三、建議:
    1.嚴格標準。堅持對大學生村官實行目標責任制,切實加強監(jiān)督管理、檢查指導、評估獎懲工作。實行日??己?、年度考核與任期考核相結(jié)合的制度,規(guī)范獎懲的具體措施。嚴格實行試用期制度,對年度考核稱職、存在違規(guī)違紀和重大工作失誤問題的,立即解除聘用合同,對只把崗位作為過渡、作為跳板,不安心工作、掛名不辦事、出勤不出力,甚至只報到不見人的;業(yè)績不明顯、工作能力差、群眾不認可的,經(jīng)組織考察確定后,要堅決清退出村官隊伍。
    2.給予政策傾斜。加大教育培訓、考核管理、關(guān)懷激勵的工作力度,促使他們在心系群眾、服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)中貢獻才智,樹立形象,實現(xiàn)價值。首先,中央、省、市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)在編制內(nèi)招錄公務(wù)員,要拿出一定數(shù)量或比例的崗位錄用村任職期滿、考核在稱職以上、符合崗位條件要求的大學生村官。其次,要樹立大學生村干部中素質(zhì)好、干勁大、進步快、有實績的先進典型。通過電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等有效載體進行宣傳引導,激勵到村任職大學生向先進看齊。同時,要注重營造寬松的環(huán)境,他們在工作中出現(xiàn)問題,要重引導,幫助總結(jié)汲取教訓。
    3.專業(yè)對口、因才施用原則。為了縮短大學生村官的培
    養(yǎng)周期,村官在使用和培養(yǎng)過程中最好能夠根據(jù)其在校所專業(yè)和特長有針對性地安排相應崗位,因才施用??梢赃m當?shù)亟枵{(diào)到合適的部門或單位工作,這樣做不僅可以讓他們迅速進入角色,用已學知識進行工作,縮短培養(yǎng)周期,而且還能夠切實有效地提高村(社區(qū))或者其他單位在這一工作上的水平。
    一、主要做法
    (一)思想重視,抓好宣傳教育。一是注重引導,激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情。黨委政府為讓大學生村官盡快適應基層工作生活,安排專人為其講解農(nóng)村工作常識,同時就大學生村官創(chuàng)業(yè)有關(guān)注意事項、政策等,邀請專業(yè)人員和創(chuàng)業(yè)先進典型進行專題報告,激發(fā)大學生村官創(chuàng)業(yè)的熱情。在工作中對大學生村官創(chuàng)業(yè)堅持“四個一”制度,即每月一通報、每季一小結(jié)、半年一講評、年終一總結(jié)。在日常召開講評會、座談會時都挑選大學生村官創(chuàng)業(yè)先進人物作經(jīng)驗交流,把項目建設(shè)作為年終考核的主要指標,督促形成人人思項目、人人議項目、人人上項目的氛圍。二是樹立典型,營造創(chuàng)業(yè)氛圍。注重發(fā)揮先進典型的示范帶頭作用,以點帶面,使大學生村官創(chuàng)業(yè)學有榜樣,趕有目標。三是強化領(lǐng)導,建立創(chuàng)業(yè)機制。建立黨委政府牽頭抓總、村黨組織具體實施、大學生村官廣泛參與的創(chuàng)業(yè)運行體制和工作機制,針對大學生村官在創(chuàng)業(yè)過程中的遇到的'困難,全力搞好服務(wù)。
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